韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?92
1 :
マンセー名無しさん :
2012/07/18(水) 12:56:21.13 ID:EX7J3JG7
>>1 ちょっと!
暑い中スレたて乙じゃないのよ!
>>2 むっ! 暑い中のスレ立てが乙だと思うが・・・
>>1
4 :
マンセー名無しさん :2012/07/18(水) 15:59:21.35 ID:EX7J3JG7
5 :
マンセー名無しさん :2012/07/18(水) 16:13:40.81 ID:YsU5bM6W
>>4 スープの色が違うだけに見えるが・・・
それよりも鶏の姿(足をクロスして結んである?)と白く浮き出た鳥肌がキモイです。
サムゲタンの問題点は朝鮮ニンジンの香りと味だと思うが、朝鮮ニンジンを入れないと
単なる各国のチキンスープだわな。
6 :
マンセー名無しさん :2012/07/18(水) 16:31:55.40 ID:EX7J3JG7
>>5 結局、「丸鶏が出汁とメインの具になった汁」の韓国バージョンが「参鶏湯」なだけで…
そもそも「参鶏湯」という名前自体には半世紀の歴史もないし
7 :
マンセー名無しさん :2012/07/18(水) 16:38:03.18 ID:AMo69rCc
>外国人の口に合うサムゲタン 外国でレストランやってて現地向けにアレンジするのは当たり前だと思うんだが、 本国でやるってのはなんか違わないかw そのままで合わないなら別の料理勧めろよw
8 :
マンセー名無しさん :2012/07/18(水) 16:53:12.25 ID:WBtFKoFQ
しかしこの丸鶏の姿はグロいとは思わないのか?
9 :
マンセー名無しさん :2012/07/18(水) 16:57:54.15 ID:AMo69rCc
西欧人はグロいと思わないんじゃないかな・・。 その代り魚の活け造りはダメなヒトも多いらしいが。
>>1 モツカレ
_
/\ \
___|iヽ /li ̄/
/\_ 〃 '⌒´`ヽ \
>>13 の方はこのスレがつつがなく進行する事を願い、
/ / Kiミ!|ノノ))))〉 ̄/ 生贄として捧げられるのです。
\/ .ノ ヘ.|l;゚ ヮ゚ノ|! /
 ̄ .((( と I!†iノ ̄ ニュル…
)ノ fく/_/_|〉
(~ヽ_ノ l-、ヽ ヽ"二ヽ ニュル…
丶_ノノ ノヽヽ、丶 丶ヽ
/ /' ) )`J し';
し' (_/
斜め上の方向から攻めてみた。
A comparative study of food habits and body shape perception of university students in Japan and Korea
Nutrition Journal 2005, 4:31
ttp://www.nutritionj.com/content/4/1/31 日韓の女子大学生対象の、食生活に関する調査。年齢は19-25歳。
日本の大学生の方が、規則正しい食生活(朝食の有無を含む)を送っているみたい。
ただ、果物類の摂取に飲酒の機会は韓国の大学生の方が多いらしい(喫煙は日本の大学生の方が多い)。
BMIは有意差は無さそうだけど。
|彡サッ!
>>14 |∀・)コソーリ
いやその、[和食=ヘルシー]というイメージも知名度上昇に一役買ったと思ってましたので。
その方面からアレして見ようかと(ry
(実際には、和食は塩分過多になりやすいというデメリットはありますが。高血圧リスク的に考えて。
それを言うと、南のキムチはオキアミやカキ等の魚介類を使うため、塩分摂取の面で微妙という幻聴が聞こえるので、
『和食?醤油しか能の無いチョパーリに相応しい単調な料理ニダ。ホルホルホル』と煽られても何というかまあその)
|∀・;)まあ、偶然
>>13 レスをしてしまった無知蒙昧な泡沫ショクシュコテの戯言ニダ。ケンチャナヨ。
資料も正直スレ違いにしか見えないニダ。ケンチャナヨ。
|彡サッ!
その韓国人が、倭醤(ウェジャン)を珍重するという現実。
塩分がどうのこうのの前に、キムチイーターは調理の前には手を洗え。 まずはその辺から(´・ω・`)
>>16 |∀・)本場のケジャンに使われるのは、日本の醤油なのだろうかと思ったりする。
(多分、魚醤の類だろうけど…南蛮えび醤油の様に、地方色があるのだろうかt(ry
……美味しいとは思うけど、肺ジストマが怖いからなぁ。
(治療法や薬剤の投与法に関しては南の方が進んでいる気がする。頻度的に考えて。
……長崎大の研究班が推奨する用法・用量、韓国の報告を参考にしているし)
>>17 |∀・)ケヒケヒ。ウリのような無知蒙昧な泡沫ショクシュコテが持ってくるような資料など、
とても信じられるような物ではないと、そういう事ですね、分かります。
>>18 |∀・;)キムチが(検閲)な状態だった場合は如何すれば良いニカ?
>>10 (´・ω・`)
なにですか?その、我慢大会というか、罰ゲームというか・・・。
>>20 (´-`).。oO(夏の美味しいビールの飲み方ですw)
(´-`).。oO(今まで飲んだビールで一番美味しかったのは)
(´-`).。oO(炎天下を長距離デモ行進をした後に)
(´-`).。oO(戦友連のおじいちゃんに「これどうぞ」とビスケットを貰い)
(´-`).。oO(カラカラの口の中に放り込み)
(´-`).。oO(口の中の水分を全部ビスケットに奪われた後に飲んだ一坏目のビールですw)
<結論、罰ゲームの後のビールは美味い!>
そういうときに美味いのは、スーパードライやバドワイザーみたいな単純系かな。 でも体に悪そうだなあ。
真夏の野外イベントで人数整理。 スタッフに準備された差し入れがカニパンに煎餅など乾き物一択('A`) もちろん反省会の前に担当が糾弾されてましたが。 ええ、確かに岩塩なと塩分を含む食品は坑熱中症必須アイテムですよ。 ペアになる水分も。
24 :
マンセー名無しさん :2012/07/19(木) 08:51:11.18 ID:htCOT5Zi
熱中症脱水症起しかねない暑さの時にアルコールを摂取するのはヤバくないか。 そりゃビールは美味いだろうがwただでさえ分解するのに水がいるのに。 水分摂るのを優先した方がいいぞマジで。 お茶やコーヒーも利尿作用が有るから、あんまり良くないんだよな。 やっぱスポドリか水と塩剤が確実。
25 :
すも :2012/07/19(木) 09:24:13.02 ID:UgHEQeDP
最近、コンビニやスーパーの菓子売り場で 塩系(岩塩入りとか)の飴の種類が増えましたね。
26 :
マンセー名無しさん :2012/07/19(木) 09:26:59.06 ID:8yhm3h1G
韓国産のキムチは万能治療薬の様な作用なものがあるので熱中症で死亡がたくさんいるした日本にはたくさん食べていただきさい
27 :
マンセー名無しさん :2012/07/19(木) 09:35:19.31 ID:htCOT5Zi
よくまあ何の根拠も無いコンマ2秒でバレる嘘をさらっと吐けるもんだw お前等、嘘吐いてないと死ぬのかマジで。
>>25 (´・ω・`)
塩チョコなんかも、この時期増えますね。
普通のチョコだと、とけちゃうので、焼きチョコやチョコシューのような
チョコがとけにくかったり、直接チョコに触れずにすむタイプですが。
あれだけ取り繕っておいてどれだけ後進国なんだか
32 :
マンセー名無しさん :2012/07/19(木) 11:02:18.93 ID:AH0zKxKA
>>29 マジですかw
総督府だって医療統計くらい取ってたと思うんだがw
【韓国BBS】日本のビールはおいしく、韓国のビールはまずい!?[07/19]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1342662666/ 1 荒波φ ★ sage 2012/07/19(木) 10:51:06.71 ID:???
韓国のコミュニティサイト「ポムプ」の掲示板に「日本ビールがおいしくなければならない理由」
とのスレッドが立てられたところ、さまざまな意見が寄せられた。
スレ主は、日本の食文化について言及し、日本では食に対するこだわりが深い人が多く、
製菓技術や製パンは世界に誇れる水準であり、ビールも同様に世界で認められているものの一つだと述べた。
一方、韓国産のビールはまだまだ改善の余地があり、新規参入による市場の拡大が望まれると指摘した。
スレッドにはスレ主に対して同意し、日本の食文化について称賛する声が多数並んだ。
・「日本は食文化、特にグルメへのこだわりがすごいと思います。外国の食文化を受け入れ、
百年以上の探求を経て、トップレベルにした。ビールも同じ」
・「率直にいって、日本の食べ物はおいしいものばかり」
・「日本は、国内市場があまりにも大きい。それに比べ、わが国の内需市場はすかすか」
また、韓国内のビールメーカーなどを批判する声もみられた。
・「韓国のビール会社のマインドは最悪」
・「韓国ビールは日本でいえば、ビアテイスト飲料」
・「わが国のビールは日本では発泡酒。ビールと呼ばれること自体、恥ずかしくなる粗雑なもの」
むしろ、北朝鮮のビールの方がおいしいのではといった発言も見られ、
韓国人がビールに対して高い関心を寄せている様子がうかがえる。
・「聞いた話だが、北朝鮮のビールの味が韓国産のビールの味よりいいらしい。
技術的な問題ではなく、制度や材料が大きな違いをもたらすのでは」
・「わが国のビールがまずい理由は、小規模な醸造所の法的な問題から構造の問題までたくさん。
北朝鮮のビールと韓国のビールは、簡単に比較できません」
2012/07/19(木) 10:15
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=0719&f=national_0719_018.shtml
>>32 (´・ω・`)
ちなみに、参考の記事は、一昨年のものですが、去年の調査らしき日本版の記事は見かけてないので、
継続してやってるかどうかまではわかりません。
中央日報の記事を見る限り、熱中症では、記事がかなかでてこず、
その一症状である、熱射病などまで検索してみないと・・・なので、
めんどくさい・・・。
一応、7〜8年前の記事にも、熱中症の記述があるので、日本版の関係者が意訳したのかもしれませんがね。
>>33 日本のビールと比べるなんて、韓国人も卑下が度を過ぎているんじゃありませんか。
韓国で韓国のビールをよく飲みますが、日本のビールとたいして変わりません。
アメリカ、ヨーロッパのビールに比べると確かに格段に落ちますが。
>>35 (#~д~) そうかあ〜〜〜?
本当にそう思うかあ〜?
38 :
マンセー名無しさん :2012/07/19(木) 20:59:46.72 ID:htCOT5Zi
まあまあw 嗜好は人それぞれだから。 日本のビールったってピンキリだしね。 韓国でもそれくらい選択肢が在るかどうかは知らんけどw
>>37 お酒飲めないからよく分からないんですが、
ビールと発泡酒ってそんなに味が違うもんですか?
たまに宴会で一口飲んでみても違いが全くわからないというか
ビールのメーカー毎の違い程度にしか感じないのですが。
ミュンヘンのビール祭りは有名だ。 中国では青島と大連の国際ビール祭りが規模が大きい。 台湾では高雄の国際ビール祭りがよく知られている。 それに比べて、日本では、個々のメーカーが狭い会場で細々と開くビール祭りは あるが、「国際」と名を打つものはない。韓国も同様である。 日韓両国民はビールの消費量が少ないのか、それとも国内メーカーが外国勢の 人気を恐れて開催を阻止しているのだろうか。
だってそいつID変わる糞だし 日本を貶めるためなら平気で捏造するし
45 :
マンセー名無しさん :2012/07/20(金) 06:48:59.29 ID:39xYKeCP
トリスを飲んでハワイへ行こう 焼酎飲んで朝鮮行こう、というのが小学生のとき流行っていたな。
>>40 暑い夏の浜辺で喉をうるおすには、発泡酒で充分だね。
アメリカ西部の乾燥した砂漠地帯では、バドワイザーみたいな軽くて癖のないビールが美味い。
ヨーロッパの黒ビールやエール、ドゥンケルなどは濃くて苦く、アルコール度数も高いから
味わって飲むタイプ。
日本に多いピルスナータイプは、中間派といったところか。
>>35 おそらく、韓国にイカれたことがなさそうですね、行った、とは書いてありますが。
ペットボトル入りのビールを堂々と売っているのは、「当方の知る限り韓国だけ」ですよ。
PETって中身が変質しやすいので、モノによっては使うとマズいはずなんだが・・・
品質管理の発想の段階で、日本国と大韓民国とでは天と地の違いがあります。
ただ、土産物として日本に買って帰ると、「ウケは取れるよね」。
「えー!、ウソー!、マジー!!(死語」ってな具合に。
何しろ「1600ml入で5000〜5500ウォンほど」ですから。
あとは付け合せに「チャンジャか王様キムチでもつければ旅行話に花が咲く」と。
ペットボトルといえば韓国マッコリも下手を打ったよね。 あれが大量に並んだお陰で「韓国産マッコリは安酒」のイメージが確定的になってしまった。 近くにペットの焼酎が並んでるから余計にね。 その点国産メーカーは缶で勝負してブランド維持に成功してるのがさすが。 珍しく「マッコリが奪われた」と連中が言い出さないのが不思議でならないわ
マッコリの高級化はそもそも不可能だろ〜w 高級になる余地が無いw ってか、姦国料理全般に言える事だがw 姦国の宮廷料理とかは劣化中華だしw
鮮人は低級民族だしw
韓国のビールは馬のションベン。 韓国人が日本に来て日本のビールを飲むとその味の濃さに病み付きになる。 それで結構ソウルのスーパーで2倍も高い日本のビールを買っているよ。
でもマッコリって、当初は若い女性向けのお洒落路線を目指してたようなw
>>47 >>51 韓国ビールってほとんどが発泡酒じゃないかなあ。純粋なビールじゃない味。
そして日本の発泡酒より薄めてるような。ビール風炭酸飲料とでもいうか。
そういうのが好きな人もいるんでいいと思うんだけど、なんでわざわざ日本の
ビールと在日は比べるのかねえ。日本人が日本と比較してドイツビールを貶める
なんて聞いたこともないのに。
韓国ビールが好きならそれ飲めばいいし、ドイツビールが好きなら(ウリです)
それを飲めばいいのに、なんで他製品の悪口を言わないと気がすまないのかな。
韓国人や在日って本当に料理や酒の味なんかどうでもいい、韓国マンセーって言ってりゃ
満足なんだな。
>>56 犬焼酒は、犬の肉と栗やナツメなどの食材や漢方薬などを入れて煮込んで成分を抽出した韓国の薬用飲料である
とWikipediaにはあるが
犬を酒に漬けた犬焼酎って説明は違うんじゃないのか
犬を漬けた云々だとハブ酒や梅酒の類いに聞こえるが
どっちが上だか下だかって、そんな下らんことにしか興味のない民族だから、 いつまでたっても発展しないんだよ。
>>58 韓国人は相対的上下関係には興味有っても「絶対的上位」
には興味無いのだよね。
>>59 だって絶対的上位には絶対になれないから。
相対的上位には、そんな競争に参加もしてない日本に対し
「宗主国様に近いからウリが兄ニダ」と勝手に上位を主張できる。
あくまでもこっちにまったく競争しているという意識がない分野
というのがポイントでつ。
答えになってない
>>62 ま、いつもの「ID変える君」だし(w
意味不明の引用と
意味不明のリンクで
会話が成立しない、いったい何が目的なのかもわからない。
>>55 君は知らないな。
梨酒、正宗の最上品があるのだよ。
高いばかりで美味いとは思わないがね。
安東焼酎も高い。しかし今一だな。天孫降臨の方が芋の味して美味い。
韓国人は殆どこんなものは日常飲まない。贈答品だね。
65 :
マンセー名無しさん :2012/07/21(土) 08:36:48.59 ID:dcdsA9Ov
そういや朝鮮王家御用達の酒ってなんだったんだろ? 中華マンセーだったから中国酒だったのかな。 流石にマッコリって事は無いだろうしw
いつもの、明治の外交官の記録で王宮で賜った酒は焼酎だったとありますよ。 強すぎて飲めなかったそうだが。
日本では江戸時代の中頃までは 焼酎<清酒<味醂 だったそうだけど 朝鮮では焼酎の扱いが良かったのかね 醸造酒造りに難があったのかな
米酒は原料が原料だけに食料供給問題と軌を一にする。 米の生産力が高く安定する江戸中期以降には酒造統制を緩め(勝手造り令) 生産体制の拡充と競争が激化し清酒の酒価も下落した。 しかし飢饉や天災の頻発する中期以降の緊縮財政時代には再度統制が行われ 戦国時代半ばに琉球経由で入った焼酎の生産が注目されるようになる。 焼酎はその原料を米としないので統制も緩かったし、各藩の独自財源として奨励したから これも幕末にかけて生産が伸びてゆく。 同時期の朝鮮では麹(麯子)を小麦から作っていたので日本酒とは差を大きくしてゆく。 巨大な産業としても存在しなかったから地域・個人レベルの少量生産なので 品質的にもばらつきが酷く、長期保存できる焼酎が最も重宝されるようになった。 あっちの清酒に相当する薬種は、相変わらずニッテイが絶滅させたとほざいているけど もともと作られていないに等しいものは大軍を投じて抹殺する必要などない。 市場原理により品質よく安価な外来酒に駆逐されただけだ。
そもそも朝鮮はずっと禁酒令出してましたからね。 理由も「貴重な米を使って酔っ払いが風紀を乱すだけの酒にするとはケシカラン」という。 祭祀の際は許可されてたけど、基本的に外で飲めば捕まるから自家製・密造する。 例によって両班は取り締まれないザル法だったようだが。
>>52 おかげで軍足のくそキモいCMが流れまくって、たいして若くない女性も大迷惑ですよ…
最近も若いお姉ちゃん達が飲み会で朝鮮爺さんと妙な乾杯するCM流してるよね
71 :
マンセー名無しさん :2012/07/21(土) 18:06:10.16 ID:dcdsA9Ov
>>69 あーそれで自家製密造上等のマッコリが庶民の酒なのな。
73 :
そもそも :2012/07/21(土) 19:18:24.34 ID:msF0gQqK
74 :
マンセー名無しさん :2012/07/21(土) 19:55:48.13 ID:dcdsA9Ov
反論するならせめてそれらしいソースを付けてみればどうだw
梨薑酒ってリキュールだからなぁ。 類似物を探すと強化ワインと言うより養命酒か。
スーパー大手のイオンに原価よりも著しく安い値段でビール類を卸売りしていた
として、 公正取引委員会が酒の卸売り大手の伊藤忠食品、三菱食品、
日本酒類販売 (いずれも東京) の3社に独禁法違反 (不当廉売) の疑いで
警告する方針を固めたことが20日、 分かった。
イオン周辺の小売店が価格競争で不利になり、営業に影響を生じさせた
疑いがあったという。
イオン側は原価割れで販売しておらず、違反にはならない。
警告は、排除措置命令などの法的措置を取る証拠が得られなかった場合でも、
違反の疑いがあれば行為をやめるよう命じることができる行政指導。
不当廉売は注意で終わるケースが大半でより重い警告になるのは珍しい。
関係者によると、3社は数年前から全国のイオンに卸している一部のビール類を、
仕入れ値や人件費などを含めた原価を大きく下回る価格で販売した。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1342864433/l50
78 :
マンセー名無しさん :2012/07/21(土) 23:24:55.13 ID:dcdsA9Ov
単に卸売りの過当競争だろ。 小売じゃ定価で売ってんだし。 それに日本のビールとはどこにも書いてないしw
>>78 記事に書く書かないじゃなくてそういう措置をとられた
ことの方が重要だと思うんだがね?
うどんを食べると糖尿病まっしぐら
「うどん県」 で話題の香川県は、県民1人当たりの野菜の摂取量が女性は全国最下位、
男性はワースト2位という不名誉な記録を持つ。糖尿病で医療機関を利用する割合は
全国一だ。県は食生活に対する意識を変えようと、うどん文化にメスを入れる覚悟で
対策に乗り出した。
2011年の県民健康栄養調査によると、男性の4割、女性の3割が週2回以上うどんを食べる。
さっとかき込むのが流儀で、県健康福祉部の西原修造医師は 「小麦に糖質が多く含まれる上、
早食いが血糖値の急上昇につながる」 と指摘する。定番の副菜、いなり寿司や巻き寿司も
糖質をプラスしてしまう。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1342863612/
82 :
マンセー名無しさん :2012/07/22(日) 06:37:34.85 ID:A1CSE0Co
Q.韓国人には糞を食べる文化がありますがどう思われますか? 「気違いだ」(日本人) 「韓国人ってどこの国の人?」(イタリア人) 「土人にはもったいない」(中国人) 「狂ってる、道理で韓国人犯罪がアメリカで多発するわけだ」(アメリカ人) 「ミシュランに載せろとウンコを送ってきやがった」(フランス人) 「韓国人の入国を全面禁止にする」(英国人) 「韓国人を殲滅すれば誰も糞を食べなくなる」(ロシア人) 「韓国人を永久機関として労働させよう」(ドイツ人)
83 :
うんこマニア :2012/07/22(日) 07:25:19.06 ID:uAuupXfV
84 :
マンセー名無しさん :2012/07/22(日) 08:42:46.37 ID:C7Nhz2Q6
>>81 讃岐うどんは汁が塩辛い。関西の人間がいくらボロクソに貶そうが関東のうどんが旨い。
>そういう措置をとられたことの方が重要だと思うんだがね? どう重要なんだよ( ゚Д゚)y─┛~~
>>77 >【売れない】 日本ビールのたたき売り 【人気ない】
>>78 >単に卸売りの過当競争だろ
>>79 >そういう措置をとられたことの方が重要だ
>>85 >どう重要なんだよ
コートリがくだらない警告するから、イオンの値段もとに戻っちまったじゃないか。
ID換えはイオンで買い物しているのかw 生きてて恥ずかしくないの?朝鮮なの?
イオンしか行くとこ無いんだろ。察してやれよ でも韓国製品は買わないんだろ?w
>>90 馬っ鹿だなぁ。
「引きこもり」 が買い物にでかけるはずがないじゃないか。
みんなママが買ってきてくれるのだ。
イオンには犬肉が置いてなくてねw
韓国人に聞けよ
個人の感想でいいなら、犬の肉はたしかに旨い だが人の飼い犬盗って食べるほどじゃないし、血が回った奴はやっぱり臭くて美味しくないんで韓国式の屠殺法じゃダメだと思う 猫は中華でも食べるそうだが、個人的には不味いと思った 筋張っててなんか酸っぱい、好みが分かれるってレベルじゃなく不味いと感じた どっちも血抜きして捌いて薄切りで焼いた場合の話で、ひょっとしたらもっと旨い食べ方があったのかもしれない
97 :
マンセー名無しさん :2012/07/23(月) 18:51:55.79 ID:RBIswe/Z
肉食獣の肉はあんまり美味くないという話だが。 まあ料理法にもよるだろうが、美味けりゃ家畜になってるだろうし。
家畜として飼うなら「人間が食べないものを餌にできるじゃないと意味が無い。 牛、羊、山羊、馬なら「草」を与えればいい。 豚ならば「残飯その他」を与えればいい。 肉食獣を「肉」のために飼育したら本末転倒してしまうのでありえない。
99 :
マンセー名無しさん :2012/07/23(月) 19:01:45.84 ID:RBIswe/Z
まぁ基本的にはその通りだと思うけど、 在る肉食獣の肉が飛び抜けて美味なら、 金持ち向けに飼育されるコトも在り得るんじゃないかな。
>>99 可能性は無いでもないよね。
「特に」朝鮮人の場合、「見栄」だけのために「食う」とか絶対ありえるしwww
日本に猫食べる文化が無いのは不思議な気がする 三味線に猫の皮使ってるんだから、食べててもおかしくは無いと思うんだけど
102 :
マンセー名無しさん :2012/07/23(月) 19:45:51.14 ID:RBIswe/Z
穢れ、不浄の意識が強かったのかね。 しかしももんじ屋とかでイノシシとかは多少とは言え食べてたんだから、 やっぱり不味かったんじゃないの。 中国とかでも縁起物、薬食のたぐいで、一般的じゃ無いみたいだし。
103 :
マンセー名無しさん :2012/07/23(月) 19:53:39.72 ID:ndrRiVHC
>>101 世界でも猫を食べる国は聞いたことがない
つまりそれだけ不味いという事だろ
犬を喰うなら喰うで、きちんと管理して繁殖させればいいだけのことだが 根本がいい加減なんだから嫌になる 食用犬として飼育していないそこらの犬まで喰うなよ。 だから病気になるんだろうが。
105 :
マンセー名無しさん :2012/07/23(月) 20:03:33.65 ID:RBIswe/Z
猫ならいくらでも飼育できたろうしねえ。 餌は肥料にしたくらい獲れたイワシでもやっときゃいいし。 まぁ日本人は特に猫好きだから、 そっちで避けたのかも知れないが。
ネズミ退治させた方が効率よかったとか?
107 :
マンセー名無しさん :2012/07/23(月) 20:32:19.28 ID:hkamrvQD
肉食動物の肉は食べない方が良いです。 犬 狼 猫 虎 ライオン 肉骨粉で育てた牛 変な病気になったり、基地外になったりするかも。
>>101 沖縄では喘息の薬として食べることもあったらしいが、
余り一般的ではないわなあ。
あまり一般的でない肉では ・犬 ・鼠 ・鰐 ・カンガルー ・蛙 などを食べたことがある。 調理法にもよるのだろうが、犬は美味しくなかったね。
戦中世代のジジババに聞いても犬肉は代用食の域を出ないんだがな(地方差あり?) 猫に関しては不味いということ以外知らん どの道犬肉食が叩かれてるのは「飼い犬を盗んででも喰う」「屠殺法が残虐で、流通経路の衛生環境が信用ならない」が理由だし 白人と犬好きの感情論?まあそれはそれで
犬には「食用犬」というカテゴリがありますからな。 猫はまず食う肉が少ないし、アクが多すぎて臭いというハナシ。 ジビエなら、鹿、猪、兎あたりが美味いね。 熊は調理の前の下ごしらえが大変だけど、丁寧に調理すれば旨い。 山羊はまあ、マトンだと思えば食えるし、マトンが食えればカンガルーも食える。 鳥類でも、鳩は食いたいと思わない。 雉は旨いが食う機会が少ないし、ツグミは食っちゃダメ。 ディ○ニーランドで見かけるまるまると太った雀は、食ったら旨そうな気がする(w
114 :
マンセー名無しさん :2012/07/24(火) 09:56:48.53 ID:YpXgdOvg
カンガルーも鳩も雀も食った事ある。ワニもあるなw 話の種にはなるが、また食いたいとは思わんなあ。 雀は食うトコ少な過ぎw
115 :
マンセー名無しさん :2012/07/24(火) 13:34:38.85 ID:Ksb5io3H
そもそも元々は倭人の主食は昆虫類だったわけでして。 カブトムシなんかお尻の穴から中身を吸い出して喰らってた。
116 :
マンセー名無しさん :2012/07/24(火) 13:55:23.14 ID:oZSf24Qr
首都に今でも虫の蛹の屋台が出る国のヤツに言われたくねぇなww
甲虫の類を食べるのなら幼虫だろJK カブトよりも、クワガタやカミキリの方が旨いって噺は良く聞きますね 成虫になっちゃうと、可食部か少ないし まぁ、揚げちゃえば海老みたいなものですけどねぇ・・・ 昆虫食が主食だったかは、文献に当たらないとわからないけど お手軽に取れるたんぱく質であることは、今も一緒だ罠
日本人を見下すために本国を平気で貶めるキョッポは本当にゲスですね
グンソクに限らず出された料理を残すのが基本であり 完食させてはいけないのが基本の国の料理って、 美味しくすることにメリットがまるでないと思う。 残さないといけないのに美味しい料理を出されても困るし 残されることがわかっているのに美味しい料理を作っても むなしいだけだろう。 そんな料理がどうして世界的人気になれると妄想できるのだろう?
「残すほどの量の食べ物を出す」ってのも「もてなしの形の一つ」ではあるのだが… それは個人宅の場合に限られると思うですだよ。 残ったらホスト側の家族が食えばいいだけだからね。 客のほうもホスト家族の子供達が楽しみにしてることをわかってて残す。 どこの国でも貧しい頃ってのはあるもんだからな。 金取って料理出す「店」でそれやった場合は「使い回し推奨」の原動力にしかならない。 「船場 吉兆」などは「しまつ」の意味を取り違えた典型である。
125 :
マンセー名無しさん :2012/07/24(火) 19:33:15.43 ID:YpXgdOvg
まぁ「食べ切れないほどのご馳走」が歓待の証ってのは世界的にはワリと普通なんだけどね。 西洋でも「テーブルが軋むほど」て言い回しが在るし、 日本でも信長が家康を歓待した時だした「安土お献立」は五の膳まで出たw ただまあそういう歓待は本来富裕層のものなんだよねぇ。 一億総庶民の日本と、全員自称両班wの韓国じゃ、方向が逆になったんだろうなあ。
>>113 広東料理の鳩のローストは超美味しいよ! 香港旅行することがあったらオススメ。
日本でも鳩が食べられるといいんだけどなー(そこら辺飛んでる土鳩は食用ではありません)。
>>122 中韓人の食事のマナーが日本人に評判悪いのは、料理人や食材に対する感謝や敬意が
全然ないからだと思う。中国人は食べるの好きだからまだいいんだけど、韓国人は
料理や食物に対しても横柄なんで、同席すると気分が悪い。
128 :
マンセー名無しさん :2012/07/24(火) 20:03:21.05 ID:YpXgdOvg
>>126 そうなれば更に「食べ切れないほど」出すのがステイタスになるからなーw
超見栄っ張りのニダーさんだよ?甘く見ない方がいいと思うなw
大体大盤振る舞いがステイタスとして確立したのは、
春窮が普通の時代だったワケでw
たとえば中東などで残すほどの盛大な持成し宴が開かれる場合、 客も出席者も無闇に食い散らかしてはいけない決まりがある(あとで残りも喰うのだから)。 完食しても無礼にあたるが残飯にしてもいけない。 ほかにもいろいろ決まりがあって、中東でも左手で食物を掴んではいけない。 シャリーアに従い音を立てて喫食しなければならない。 そういう決まりを一切合財無視する特亜が軽侮の対象になるのは当然で、 侮蔑で済んでいるうちが華。 握り箸で探り箸をする朝鮮人はその場で制裁していいと思う(´・ω・`)
130 :
マンセー名無しさん :2012/07/24(火) 21:17:55.90 ID:eJyduTKw
量の少ない倭人食を喰らって皆チビになった。
>>122 しかしエビフライを手づかみで食うか?w
>>130 身長は韓国人のほーが低いよ
行ってみてそう感じたし、日本と比較する身長データも日本人は高校生で韓国人は成人男子ので比較してたんだよね
>>130 江戸時代の日本の成人男子の身長が160pなかったらしいという記憶があるので
食生活が身長に与える影響はあるだろうけど、
それは当時の日本人が肉をほとんど取らなかったからじゃないかと思う。
料理の問題というより食材の問題だろう。
朝鮮人は鶏を食べてたんだよね。
通信使が盗んだ鶏ニカ?
>>132 陸上の記録だと韓国成人でも日本の高校記録に惨敗だけどねw
一体、何を根拠に肉体的能力が上だと誇ってんだか。
肉というか、当時の日本人は一汁一菜で米かカテ飯ドカ食いだからな ベルツの実験によると肉体労働には向いている食事だったようだが
うどん県の糖尿病が話題になってたけど、江戸時代の日本人も富裕層は 糖尿病が多かったかもね
もはやう。
>>128 韓国人の「見栄」には、「俺はこんなに沢山、食べ物を入手できるんだぞ、どーだ参ったか」
と見せびらかす気持ちもあるんではないか。つまりきれいに食べたら貧乏人だから
カッコ悪く、汚く食べ散らかし、食べずに残すのが金持ちだと勘違いしてる。
さらに言えば、飢えてた頃の記憶が生々しいから、食べ物に恨みがあるのではないか。
食べ物を憎み、粗末に扱って恨みを晴らしたいという願望がが
>>140 ほんの20年位前まで銀シャリが食えなかった国だからねw
144 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 09:04:33.43 ID:oj1XCrbq
どこが韓国のお陰なんだ。 金を払ったのは米軍だぞw お前等ベトナムに感謝してるのか?
日本で、食べきれないほどの料理を出すのは、普段の食生活が貧しい時代の反映でしかない。 飽食時代に、そんな食事を提供しても、嫌がらせと受け取られるだけだ。 糖尿、尿酸値限界、尿路結石の身で、そんなもの出されたら、殺意感じるぞ。 その反映が、食の多様性、安全、おいしいなんだぞ。 シナ畜とチョン工の連中は、周回遅れだ。
男性の生涯未婚率 (50歳で一度も結婚していない人の割合) はどんどん高くなっている。
2010年時点で男性の 「2割以上」 が結婚歴なしで、その数は30年間で約8倍になった。
大阪大学では、40〜79歳の男女90064人について、10年間にわたり婚姻状況と
その後の死亡との関係を追跡調査し、 2007年に発表している。それによると、
独身男性は既婚男性に比べて循環器疾患で3.1倍、 呼吸器疾患で2.4倍、外因死
(事故や自殺) で2.2倍、全死亡では1.9倍の死亡リスクの上昇がみられたというのだ。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1343115131/l50
韓国人の美麗な容姿と壮健な体躯は大韓料理のおかげ 倭食はチビ用のエサ
>>148 韓国のとある都市の置屋で、お姉さんに 「日本には行かないのか」 と聞いたら、
「お金になるかどうか知らないが、行った人はみんな病気 (STD) をいくつももらって
ボロボロになって帰ってくる」
と怖そうに話していた。
日本ではコンドーム無しのセックス (いわゆる生) を強制され、拒否すると斡旋人から
地獄のリンチを受ける。リンチの恐怖で言われるがまま売春を続けると、当然のように
病気になるが 健康保険がないので もぐりの韓国人ニセ医者にしかかかれず、
その医者に高い治療費を取られて、得体のしれない抗生物質をぼかぼか注射される。
これを繰り返すうちに、強力な耐性菌ができて、体は蝕まれ、生ける屍となるそうだ。
http://logsoku.com/thread/uni.2ch.net/newsplus/1342427886/929
梅毒って西欧人が持ち込んだ病気だしw
>>146 引きこもり (童貞) は早死にするわけ。
アイゴー!
>>146 嫁に殺されそうになるのもおるでよw
俺だ
童貞は、セックスの話題が好きだなあ(w
>>154 妻の性欲の強さに困っています。
結婚して7年・・・子供はおらず夫婦二人暮らしです。
恥ずかしいのですが、現在、ほぼ毎日のように妻 (30歳) が求めて来る状態で、
出来る限り応じてはいますが、私も仕事で疲れていたり、時には欲情しない
事も有りますので、全てに応じられる訳では有りません。
しかし、私が応じないと妻は非常に悲しそうな様子になるので。
それが辛く、毎晩布団に入るときがプレッシャーになりつつ有ります。
私がもっと精力が強ければ問題ないのでしょうが、毎日というのは無理です。
今は週3〜4回なのですが、それが精一杯という感じで・・・
http://www.nayamiweb.jp/nayami_detail/77752/
>>154 ドイツに住むトルコ人男性が、若い妻の連日のセックス要求に耐えかねて、
保護を求めて警察に駆け込んだ。
警察が26日明らかにしたところによると、この男性は25日、南西部の
警察署に助けを求めた。
男性によると、18歳の妻の “攻勢” から逃れるため、過去4年間、
ソファーで眠っているという。男性は警察署に飛び込んで、
「妻が毎晩のごとく居間にやってきて夫婦の義務を果たすよう求めるので
十分に休めない」 として、「夜に少し眠れるように助けてほしい」 と頼み込んだ。
男性はとりわけ、十分休息を取って会社に出勤することを望んでおり、
離婚を決心しているという。
時事通信 (2011年1月27日)
http://logsoku.com/thread/hato.2ch.net/news/1296135971/
どう考えても
>>154 は「メシマズ嫁」の話なのに、閨房の話に直結するID:yZePrRuj
溜まってんのか童貞こじらせたのか
最早なんらの反論も行えず、下ネタ連投で荒らす以外に自己表現手段が無い犬糞だから仕方ない
モテなさ過ぎて願望を垂れ流してるんだよ 哀れだ
>>154 50歳近くなっても妻の性欲が旺盛で、夫として応えたいのですが体が思うようになりません。
妻は結婚当初から夫婦生活は大好きで毎晩のようにセックスをしてました。
それはそれで健康な証拠ですから異存はありませんでした。
浮気と言った世間でよく耳にするようなことも無く私に尽くしてくれました。
最近になって妻とのセックスも一ヶ月に4回くらいになってしまいました。
私はそれで充分満足ですが妻は物足りなく欲求不満状態らしいのです。
カラオケやお酒を呑みに友人と時々出かけて、ストレス発散をしているようです。
このような妻にどう接してよいのか不安を感じています。
友人の中には男性もいます。お酒も一緒に飲んできます。
男好きの妻ですからきわどい会話もしていると思います。
酒臭く夜遅く帰ってくることもあり、私がそばに行くと避けるような感じです。
浮気している?らしいのです。
体を調べれば判ると思いますが、私にも責任がありますので、できません。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1230539217
>>154 性欲がスゴすぎる妻とうまく付き合っていくために
Q.私たち夫婦は年の差新婚カップルです。私は46歳、妻は24歳です。
共通の趣味があり、年の差を感じることはあまりないのですが、夜の営みに
差があります。妻は毎晩何回でもしたいようですが、私は体力的にも
気持ち的にも週に2,3回が限度です。妻はいつも物足りなさそうで
かわいそうな気がします。彼女はどうしたら満足してくれるんでしょうか。
http://news.ameba.jp/20120601-4/
彼女の性欲を持て余してる人
うちの彼女、もう付き合いだして1年近いのに、今でも必ず5回以上求めてきます。
付き合い始めてから7キロ痩せ、頬もこけました。
回数を減らそうにも、 自分の方が立場が弱いつきあいだから、
6回のところ4回にまけてもらうくらいが限度。
まじで、健康に不安を覚えます。
彼女の性欲を持て余してる人、他にもいますか?
http://mimizun.com/log/2ch/ex/1033474821/
156,157,161,162,166,167,168 は水遁依頼出しましたので触らないようにお願いします
白スープラーメンの人気が下火に
ttp://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/07/25/2012072500642.html 昨年は供給が追い付かないほどだった白いスープのインスタントラーメンの人気が、目に見えて低下している。
市場調査機関のACニールセンによると、今年6月の白スープラーメンのシェアは4.4%にとどまった。昨年12月には
17.1%に達していたが、今年4月には7.9%と1けたに落ち込み、なかなか巻き返しのチャンスを得られずにいる。
代表的な白スープラーメン3商品、パルドの「ココ麺」、三養食品の「長崎ちゃんぽん」、オットゥギの「キス麺」の総売上高は、
昨年末には300億ウォン(約20億円)に達していたが、今年6月には60億ウォン(約4億円)台に縮小した。
白スープラーメンの人気が下火になり、インスタントラーメンメーカー各社のシェアにも変化が生じている。昨年末には
シェアが59.5%まで落ち込んだ農心は、今年6月には64.9%に持ち直した。三養食品は長崎ちゃんぽんの人気が衰え、
ここ3カ月でシェアが3ポイント以上低下し、6月は13.3%となった。パルドは夏の主力商品「ビビン麺」(冷麺)などの人気で
11.0%を記録。オットゥギは10.8%にとどまった。
陳仲彦(チン・ジュンオン)記者
あ〜〜やっぱり無理だったか〜〜
基本的にコチュジャンしかつかわねぇミンジョクだったんだし
うちの近所のスーパー、韓国冷麺だけが大量に売れ残っててワゴンセールになってる 塩やきそばとそうめんは堅調
近所の24時間営業スーパー、毎日モランボンのチャプチェの素とマッコリのCM店内で流してるのに、売れるのは永○園の麻婆春雨の素とビール・焼酎類 いつ見ても壁なんだが
>>171 >>172 毎日スーパーに行って、韓国物の売れ残りを監視するのが唯一の楽しみだ。
韓国物の商品については 「韓流ファン」 よりもずっとくわしい。
もし韓国物が商品棚に陳列されなくなったら、何の生き甲斐もない。
スーパーに行けばCMがヘビロテ、陳列は目立つように立地の良い場所を占拠、でも売れた気配ゼロ さすがに悪目立ちするよ、韓国系食材はw もっと目立たないように陳列してくれれば、こっちも意識さえしないのにね そこへ行く度ハエが顔の前を飛ぶようなものだよ、うっとおしいって話だ
うちの近所のスーパーでもモランボン「チャプチェ」のCM流してる。 「肉」コーナーで「春雨料理」の調味料のCM流しても無駄だと理解していない。
チョンの食い物は名前も気持ち悪い。発音がゲップのように気持ち悪い。
>>160 アムステルダムの展示会に言ったとき、ある中国企業のブースでみんな昼食に
行ってしまい、留守番の兄ちゃんが一人、バケツサイズのカップ麺をすすってた。
カップ麺てのは、家で食べるには手軽で良いけど、人前で食べてるとこを見せるもんじゃないねえ。
178 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 19:30:56.26 ID:oj1XCrbq
>>1 唐辛子まみれのしかも海産物系の発酵食品を世界に普及しようって、それどんな無理ゲーだよw
納豆や塩辛を普及する方がまだ辛くない分楽だろマジで。
>>177 Dr.スランプに出てきたバケツラーメンって実在するんですか?
>>178 江景発酵塩辛祭り 2012
* イベント期間 2012.10.17〜2012.10.21
* 住所 忠清南道 論山市 江景邑 黄山里 198番地
* 場所 江景邑一帯、江景浦口、塩辛市場、玉女峰一帯
* 主催 / 主管 論山市 / 江景塩辛祭り推進委員会
韓国で最大の塩辛市場として知られる江景地域で開催される祭りです。
江景の塩辛は、200年にわたって伝えられてきた低温処理という熟成方法を用いており、
新鮮かつおいしい塩辛として周囲の支持を得ています。
全国の塩辛のうち半分がこの地域のものです。
祭り期間中は、30〜40%安い価格で江景の塩辛が購入できる市場も設置されます。
* アクセス
ソウル江南ターミナルから論山市外バスターミナル (2時間40分所要)まで行きます。
その後、江景バスターミナルに向かう市内バス (15分所要) を利用します。
江景バスターミナルで下車し、祭り会場まで5分ほど歩きます
http://www.ggfestival.co.kr/
>>180 発酵と腐敗との区別もつけられんような国の塩辛を食うとかどんな罰ゲームだよw
182 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 20:29:08.62 ID:oj1XCrbq
>新鮮かつおいしい塩辛 発酵食品でもあり保存食でもある塩辛を「新鮮」て形容するのはどーなんだw 保存したばっかじゃ発酵が進んでないし、進んでたら新鮮じゃないだろ。
カクテキならまだともかく、キムチ本体は無理だ。 まず大蒜と適当に放り込む海産物を抜く。 あと白菜もdel。 唐辛子も削除する。 コレで随分と爽やかになったと思う。
>>184 ほんとキムチしかないんだな。何でもかんでもキムチキムチ。
186 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 21:20:43.97 ID:XcNcmg4P
でもキムチ野郎は誉め言葉にならない。
187 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 21:22:17.91 ID:QltGOoMS
和食は飽きた。
190 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 21:29:14.49 ID:XcNcmg4P
>>187 っていうか、お前の言う「和食」ってどんなの?
飽きた人はどんな食材を経験したんだろうねえ。
\ ヽ | / /
\ ヽ | / /
\ ヽ | / /
さ あ 在 日 君 達 ( 地 上 の 楽 園 ) 日 本 村 に 帰 ろ う ! !
\ ヽ / /
‐、、 \ / _,,−''
`−、、 ∧_∧ 地 上 の 楽 園 _,,−''
`−、、 < `∀´ > _,,−''
` ( ̄\ / \
( ̄ ̄ `i |ξ)
──────( ̄ ̄ |/| | ────────‐
( ̄ ̄ | | |
( ̄ ノ /  ̄ ゙‐-、
_,,−'' ̄ ̄ / ___ `−、、_ `−、、
_,,−'' / /  ̄`−、、 \、 `−、、
,'´\ / / | | /`i
! \ _,,-┐ / | |r‐-、、 / !
゙、 `ー--<´ / / | |゙、 >−一'′ ,'
y' `ヽ/ / | |ヽ '´ イ
【韓国】韓国に日本村を造成、在日韓国人の定着支援★2[07/25]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1343191545/
194 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 21:37:22.62 ID:QltGOoMS
解凍に失敗した生魚を切れない包丁でぐじぐじにし、コチュジャン塗れにした刺身風物件でそ
197 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 21:39:21.45 ID:QltGOoMS
>煮物や刺身や鍋 和食はそれしか思いつかなかったのか わびしい食生活だなw
焼くという発想が取りあえずないのは分かったw
誇りある朝鮮人が倭猿の飯を喰うのか。 この卑しい親日派め! キリスト教の国なんだからピウス2世に倣って、日本を打倒するまでキムチしか喰わないとか そういう誓いを立てる熱意を見せろ。
あっぱれ!NIPPON珍フードあたりを見てみることをお勧めするw
202 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 21:58:04.98 ID:QltGOoMS
203 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 22:02:00.46 ID:XcNcmg4P
>>199 「蒸す」や「揚げる」もありませんね。
なるほど、朝鮮料理になかったからですかね。
204 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 22:02:04.33 ID:Xne7dPp8
日本人は健康のために毎朝おしっこを飲むというのは本当でしょうか? ><;
今はてんぷら起源を主張しているけどな( ゚Д゚)y─┛~~ 満足に油を供給できなかった連中が、油で揚げ物を発明か。めでたいものよ。
そもそも天麩羅ってポルトガルじゃないの?
207 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 22:15:52.95 ID:o2X9InH2
>>206 彼らは何処から天ぷらの作り方学んだのか是非とも知りたいね。日本はポルトガル。
江戸時代のころどうやってポルトガルから天ぷらの技術学んだのか?
近世に伝わったにしては語源が定かでない天麩羅。 ということは、一箇所から拡散したものではなく同時多発的に伝播してきたものだと考えられる。 タイあたりにまで日本人街は存在したし、そこに日本酒を輸出していた記録もある。 度数が高いから食前酒として割り振られていたようだけど、そういう風に文化というものは受容され変質しながら伝播する。 でもって、さんざんカスタマイズされ江戸期で完成した形態をして韓国起源と主張する馬鹿さ加減は… 職人尽絵の一枚もないのに起源がどうの伝統がどうのと言い立てる愚かしさは韓国起源。
209 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 22:30:13.42 ID:Xne7dPp8
天麩羅はポルトガルから伝わったのは間違いないでしょう。 語源はテンポーラで、初めて食べた人は徳川家康です。 鯛をオリーブオイルで揚げた天麩羅です。
天麩羅として記録が登場するのは寛文のころだから、当時は違う名前だったはず。 安土で信長が家康を供応した際にも類似のものがあるからオリーブ油を使ったフィレのような 料理だったのではないかしら。 記録からすると、家康が食べたのは当時の京都で流行っていた「つけ揚げ」だから、もっとがっつりと揚げていたと思われる。
211 :
マンセー名無しさん :2012/07/25(水) 22:47:54.82 ID:QltGOoMS
てか、そもそも鉄器を鋭利な包丁として食材を切る、 大陸から伝わったものだが。 日本料理のほとんどはパクリでしょ。
>>211 久々に頭悪いレスを見たわw
食材の切り方が料理方法にどの程度影響するのか説明してくれない?w
>>211 | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| 次でファビョって |
|________|
∧_∧ ||
<ヽ`∀´>||
/ つ||
食材の加工サイズを均一にするため「包丁に目盛りを刻む」馬鹿民族だから。 ここに定規と鉛筆があるとして、韓国人は鉛筆に目盛りを刻んでいるわけだが…
>>143 またその話か。
そういう話は他国の実情と比較しないと意味がないと言ったろうが。
南米から持ち帰って最初に爆発的流行をしたヨーロッパはどうだったんだ?
(´-`).。oO(包丁とはチャレンジャー(挑戦人)だねw) (´-`).。oO(これは見ものですぞ〜?) <>
+ + ∧_∧ + (0゚・∀・) ワクワクテカテカ +. (0゚∪ ∪ + /ヽと__)__)_/ヽ + (0゙ ・ ∀ ・ ) ワクワクテカテカ (0゙ ∪ ∪ + /ヽと____)___)_/ヽ + + ( 0゙ ・ ∀ ・ ) ワクワクデカデカ ( 0゙ ∪ ∪ + と_______)_____)
天麩羅サンライズ 鉄器って鋳造だろ?
イルボンに向かって包丁とかどの口が言うんだw 築地には何種類もの包丁を取り扱う店があるんだよ。 物をしらないのもたいがいにしておけw
(´-`).。oO(ID:QltGOoMSは只今必死に検索中です) (´-`).。oO(もうしばらくお待ちください) <>
板バネ削って日本刀にする研究に勤しんでた<`∀´>は今でも元気だろうか。
>>210 江戸時代に 天ぷら といえば、魚介を揚げたものを指して、
野菜の天ぷらは一般的ではなかったようだな
NHKの絵画を解説する番組で、広重の回のとき言ってた
224 :
名無シネマさん :2012/07/26(木) 05:28:07.95 ID:t5zzyUHG
ID:QltGOoMSは死んだのか 「日本料理に飽きたなら祖国へ帰れば?」という誘いからは徹底的に目を背けやがったなw
226 :
自粛@けーたい :2012/07/26(木) 07:43:21.24 ID:PC1yUt7+
鋼を削れる砥石は、半島や大陸には無い。 鍛造技術が半島には無い。 ましてやたたら製鋼技術なぞ無い。 さあ、この事実を基に、包丁鉄から鍛造された包丁を語ってくれ♪(笑)
もはやう、ここが訪朝スレになったと聞いて(ry
>>222 笑わせやがる。
貧しい食生活を世界に宣伝して、誇らしいか?
>>226 >鋼を削れる砥石は、半島や大陸には無い。
えーっと、「提砥(さげと)」なんていう言葉が残っていまして・・・
大陸〜モンゴルのみならず半島の墓からも出土しております。 (副葬品→貴重なものだった)
>鍛造技術が半島には無い。
鳥取県青谷上寺地遺跡出土の鉄斧(推定2000年まえ)は時代から見て
鍛造品(鉄板を叩いて成型の意)で、半島経由モノだと考えられています。
>ましてやたたら製鋼技術なぞ無い。
たたら炉も縦型炉、半島南部に遺構が出てますよ〜っと。
半島北部では、宗主国さま由来と思われる 間接製鋼炉跡がありますし〜
〜6世紀ぐらいの朝鮮半島って、鉄原料の特産地だったようです。
(お金の代わりに、鉄インゴットで交易していた)
と情報を混ぜ返して見ましたが
さあ、この情報を基に、包丁鉄から鍛造された包丁を語ってくれ♪(笑)
229 :
マンセー名無しさん :2012/07/26(木) 11:18:30.25 ID:JpNDmeQW
WTO調べではインスタント麺の発祥地は韓国と考える人が世界の88%だから。 インスタント麺は事実上、韓国のもの。 わかる?
230 :
マンセー名無しさん :2012/07/26(木) 11:22:55.72 ID:AwF5eDSQ
海外の反応とかで、「納豆を食べてみた」ってのは見た事あるが、 キムチや韓国料理のやつは見た事ないな。 在ったら誰か翻訳してくれないかなw
あれって食ってみたら病みつきになったから 動画を作ろうと思うわけだろ キムチは… 俺も見たいけどな
>>235 和包丁や日本刀を研げる天然砥石は日本とアメリカのアーカンソーでしか産出しないので、その辺りの話でしょう
近年、中国で高品質の砥石の鉱脈が見つかったそうですが、採算的に微妙でしょうね
東南アジアに農業指導に行った人の話で、現地には砥石が無い為、農具はヤスリがかかるほど軟らかい鉄で作られていた
という話を読んだことがあります(つまりヤスリで研いでいた)
ある程度の包丁なら茶碗の底を使う手もありますが
>>237 日本でも京都だけだったと思う。
ある一角しかでないんだって。
NHKで和包丁と日本刀の番組をみたよ。
取材を受けてた老舗の砥石屋がそんな事を言ってた。
しかしみんな詳しいなあ。勉強になる。
239 :
マンセー名無しさん :2012/07/26(木) 17:24:55.35 ID:+fa1cA+i
しかし韓国が起源主張するモノは、 「例外無く」日本の方がレベルが高いんだよなw レベルで逆立ちしても勝てないから、起源を捏造して、 「ウリが教えたニダ!師の方がエラいニダ!」 と自尊心wを慰めてるんだから当然だがw
>>235 それがまさに「提砥」ですね。
>高品質の砥石は、実は日本産だったりしてw
あんまり気にしていなかったですが、実際そうらしいですねw
>>239 で、不思議なことにその起源を主張したものしかなくて、周辺文化は皆無。
日本刀にしろ「日本刀はウリナラ起源」というけど、研ぎ師も、鞘師も砥石もない。
ニダさんたちは、「鞘なんて適当なモンをかぶせりゃ良いニダ」とかマジで思ってそうだよなぁ
KLで京セラのセラミック包丁買った。 結構いいね。薄作りが出来るよ。伊勢丹のセールで3,750円。 柳刃や菜切り包丁としては抜群だね。出刃にはならないね。重量が無い。 イカの刺身も飾り切りをしようとしたら肉全てが切れてしまった。 こういうのは朝鮮では出来まい。 前も書いたが、ソウルのチャムチ(鮪)屋は何故か内装が日本風で、和包丁で調理している。 どこも同じだったよ。
>>238 京都の鉱脈は枯渇&採算割れで品薄と聞きます
刃物板には昔、鉄釘片手に天然砥石を拾いに行く、という人達が居ました
釘で擦って砥石かどうか判断するとか
>>240 日本刀が輸出されて、大陸で倭刀として使われていたのは有名ですが、
当然砥石も輸出されてたんですよね(でなきゃ研げませんから)
刀剣における切れ味と強度のバランスという課題の回答として、
芯金と刃金の二層構造とした日本刀、多層に折り返したダマスカス鋼に並び、
しなるほど薄くした中国の双剣、というのは刃物好きには大変興味深いところであります
<`∀´>さんは刀も手入れが必要だって理解が足らないので、あっという間にさびさびにしてしまう(´・ω・`) そも日本刀は一種類の砥石で研げるようなもんじゃござんせん。
このほかに「キムチフリータタ(卵料理)」「キムチコルドンブルー(豚肉料理)」「キムチのササミ 巻き」「キムチサーモンカナルロニ(パスタ料理)」などのキムチを使った機内食を新たに開発し、 2012年後半に提供するという。 アシアナ航空は、「外国人が好むステーキなどの西洋のメニューにキムチを組み合わせ、韓国の 伝統的な味わいと栄養摂取を最大化することはもちろん、韓食の世界化をリードしていく」と述べた。 アシアナ航空は、最初に機内食にキムチを導入した航空会社で、これまでにも「キムチ鍋」「キムチ どんぐりムクバプ(スープ)」「若大根キムチ麺」などを提供しており、韓国の乗客だけでなく、韓流に 関心が高い多くの外国人乗客から好評を得ていると伝えられている。
248 :
マンセー名無しさん :2012/07/26(木) 19:27:17.83 ID:+fa1cA+i
その前に外国人が泊まるホテルに一流の韓国料理店を出せよw わざわざ韓国にまで来ようって人間に韓国料理の真髄を見せてやれ。 まぜこぜの雑種料理じゃ無くw
>>241 それ「豊臣秀吉が韓国の刀匠を全て日本に
拉致したから日本刀が出来た」と」言う奴でしょう?
>多くの外国人乗客から好評を得ていると伝えられている。 “伝えられている”ってとこがコリアンクオリティーだなww
>>247 >アシアナ航空は、最初に機内食にキムチを導入した航空会社
それを暴挙と言うのじゃぞ。
252 :
マンセー名無しさん :2012/07/26(木) 20:14:43.50 ID:JpNDmeQW
ステンレス鋼を調理用刃物に見出したのは、 古くから刃物にに造詣の深かった大韓。
(´-`).。oO(食べてみたい機内食ですが) (´-`).。oO(密閉空間でのキムチは勘弁して欲しいですねぇ) (´-`).。oO(服に匂い移りするので、迷惑なサービスですよ) <>
>外国人乗客 半島系日本人じゃねーのかw
気圧が変化するからキムチのような発酵が継続している物体の客室内持込は原則禁止だと思ったが たしかに、葷は全員で食えば気にならなくなるような気もするが…
256 :
マンセー名無しさん :2012/07/26(木) 22:31:48.82 ID:hF7lfTAe
>>235 >>238 >>244 天草砥石は、中砥として品質日本一です
天然天草砥石
■ 古くからの産物である 【天草砥石】 は、大矢野町の特産品です。歴史は古く、
戦国時代から、刀剣や農具等を砥ぐのに日本全国に販路は拡大していました。
外国にも、出荷されたそうです。
■ 【天草砥石】 は江樋戸 (エビト) の海岸から谷 (タニ)・上新田 (カミシンデン) 地区へと
連なる丘そのものが砥石山で、刀剣や農具等を砥ぐのに必要欠かせない必需品で
中砥として品質日本一を誇り、埋蔵量は無尽蔵です。
■ 天草四郎の金脈と考察される 【天草砥石】 について・・・
「天草砥石であって堺の刃物」 と称され古き時代より採掘されていた。
現在、オランダのライデン国立民族博物館に展示してあるシーボルトの収集品の
大工道具の中の 「アマクサイシ」 は江樋戸の砥石ではないか?・・・という事です。
http://www.arrownet.co.jp/toisi/
257 :
マンセー名無しさん :2012/07/26(木) 23:27:55.36 ID:qb2iFaNq
>>249 それを防ごうとした朝鮮兵は受けた朝鮮刀ごと、日本兵の刀により真っ二つにされたんですよね。
>>257 日本兵の刀に真っ二つにされる朝鮮刀まで欲しがるなんて秀吉は残酷ニダ!?
259 :
マンセー名無しさん :2012/07/26(木) 23:44:48.11 ID:/y13JiXM
その当時、すでに日帝の収奪により朝鮮半島は疲弊の極みにあったのに! 秀吉はその惨状のなかから刀匠を拉致するなんて!
260 :
マンセー名無しさん :2012/07/27(金) 00:08:27.66 ID:vZ6XFUSr
超時空太閤秀吉スゲー
>>257 ちょっと違う。朝鮮刀の素晴らしさに魅せられた日本兵が
朝鮮兵から朝鮮刀を奪おうとしたが、朝鮮兵が抵抗して
朝鮮刀を抱いて抵抗したので、業を煮やした日本兵に
刀ごと真っ二つに・・・・・・
えーっと朝鮮刀のすばらしさって何?
>>259 「この度朝鮮人を捕虜とした中に、技術者や縫官 (裁縫の技術者の意か)、手先が
器用な女がいたら、御用に召し使うので、進上せよ。家中も改めてよこすように」 と
中川修理大夫 (秀成) に命ずる秀吉の朱印状。11月29日付け。秀吉の朝鮮侵略に
関わるものであることは間違いないが、年代は確定されていない。ただ、中川秀成が
修理大夫に任官するのは文禄3年 (1594) 2月から5月の間で、また秀吉は慶長3年
(1598) 8月に没しているから、文禄3年から慶長2年の間のものということになる。
現在、本状と同じ日付でほぼ同一の文言をもった朱印状が10通あまりも確認されて
おり、秀吉は朝鮮侵略に従軍した諸大名にむけて一斉にこの命令を発したものと
推定される。そして、実際にこれを受けて縫官を差し出したことに対する秀吉の
礼状も残されており、命令が実行されていたことも確認できる。
(>262 のつづき) このような命令が出されたことの背景には、文中に 「家中も改めて」 と見えるように、 侵略戦争に参戦した諸大名の家中の兵士たちが、侵攻した各地で朝鮮の人々の 食糧や金銀財宝を掠奪したのみならず、多数の人身を拉致して日本へと連れ帰った ことがあった。この人身拉致と日本への移送には、軍隊に帯同して渡海した、 多数の人買い商人も介在していたらしく、当時日本で布教活動をしていたある イエズス会の宣教師は、「日本人は計り知れぬ程の朝鮮人を捕虜にし、彼らを日本に 連れ戻った後、捨値で売り払った」 と記している。そしてこの人身の拉致=”奴隷狩り” は、 とくに朝鮮南部の諸州に集中し、第一次侵略 (文禄の役) よりも第二次侵略 (慶長の役) の方が10倍もの惨状を呈したという。ちなみに、江戸時代中川氏に仕えた 曽我家の始祖・曽我清官は、曽清官という朝鮮軍の部将の子で、慶長の役の際秀成軍の 兵士に捕らえられたのを、秀成が庇護して連れ帰り、姓を与えて小姓に取り立てたとされる。 中川氏の家中もやはりかかる行為と無縁ではなかったことが知れよう。
(
>>263 のつづき)
この、秀吉軍の兵士たちが行った戦場の ”奴隷狩り” とは、秀成の所領のあった豊後でも、
大友氏時代の薩豊戦争の際、その被害を被ったことからもわかるように、実は、
戦国時代、国内各地の戦場で見られた行為そのものであり、まさにその 「輸出」 に
他ならなかった。秀吉自身、朝鮮でのこのような行為の発生を見越していたようで、天正20年
(1592) 4月の開戦にあたって諸大名に発給した 「高麗国 (朝鮮)」 宛ての禁制には、
「今度乱入の刻、人捕り仕り候わば、男女によらず、その在所々々へ返付すべし」 という
一条が含まれていた。しかし秀吉は、本状ではそれを忘れたかのように、「人捕り」 の上前を
はねようとしているのである。秀吉軍による、朝鮮の人々を対象とした ”奴隷狩り” は、
秀吉から末端の兵卒にいたるまで、まさに国ぐるみのものであった。
266 :
マンセー名無しさん :2012/07/27(金) 02:39:04.49 ID:xkFJKfhn
天麩羅はポルトガルから伝わった。 それはそうでしょう。認めます。 別に、それに反論してないし。 だが、忘れてはならないのは、古代韓民族が世界全土を支配していたという事実。 何を隠そうポルトガルに天麩羅を伝えたのが韓民族なのだという歴史をチョッパリは けっして忘れてはならない!!!
267 :
このバカチョンが!w :2012/07/27(金) 03:06:39.35 ID:rTrHEz4R
はいはい。 そうそう。 イエスキリストもそうだし、諸葛亮孔明もそう。偉人は粗全員が朝鮮人。 寧ろ朝鮮が宇宙の全てを生み出したのです。 ビッグバンを発生させたのも朝鮮人らしい。 ハングルも現存する中では最も古い言語。 どの国も認めている事実だよ。 朝鮮人がキチガイ民族であることを、な。 全部、ンなわけねーし!!!w 言ったもの勝ち?通用するか、バカ!!ww ところで、朝鮮人ってホルホルした後に”現実に戻る瞬間”は 起きないのだろうか?これだけ妄想に妄想を続けた上で 現実に引戻された時には、想像を絶する虚しさが襲うはずなんだが… ちょっと外出したり自分の財布の中身を見れば、流石に気付くだろう。 如何に韓国は口だけで結果が伴っていない情けない国なのか、と。 いや、気付かないんだろうな。恐るべし、火病の実態ってとこか・・
日本刀の技術を秀吉が盗んだとか言ってる間抜けは 戦国以前に日本で作られた刀をどう説明するんでしょうねぇ?w
>>244 刀剣はいつの時代も、日本から支那への輸出主要品目だったが、その割には
支那に現存する日本刀が少ない。どうやら支那人は別な鉄製品を作るため、
日本刀を溶かしてしまったらしい。
あの素晴らしい日本刀を支那人は、単なる良質な鉄材としか見ていなかったのだ。
鍛えるにも研ぐにも大変な手間が掛かっていたのに、何ともったいない…
>>268 それも「イルボンが盗んだ」と主張し、根拠を問うとヒデヨシがーニッテイがー那智ニムがーって言うから超時空扱いになってる訳でw
>>269 手入れの方法を知らなかったからでは?
ちゃんと手入れすれば数百年もつ刀でも
手入れをしなければすぐに錆び刀になるから
錆び刀=使えない
と考えても不思議は無い
錆びても研げばまた使えるようになるらしいですがね
>ポルトガル人に転売し巨利をあげているが、そのため日本各地を廻って朝鮮人を買い集め つまる所、ポルトガル人が買ったのね。(´・ω・`) 日本って基本的に西欧のような奴隷制度じゃないからなぁ。 今じゃ穢多・非人の子孫は特権階級だしw
>>268 しかも日本刀相手にへし折れるような剣しか持ってなかったのにな。
もう矛盾だらけw
>>271 ぶった切って包丁にしてたんですよ('A`)
残りませんとも。
>>273 越後の上杉謙信の奴隷狩りは有名だ。
毎年秋の収穫期が終わるのを待って関東に攻め込み、略奪と奴隷狩りをほしいままにした。
そもそも奴隷を奴隷として扱っただけじゃ・・・どこに問題が?
278 :
sage :2012/07/27(金) 14:13:03.42 ID:JAHOP/VB
プルコギブリゴキゴキブリgkbr
いつだったかとあるTV番組で、失われた韓国刀の再現に取り組む、老いた韓国人刀匠が紹介されてた。 やはり韓国刀が日本刀の祖にあたり、日本の朝鮮出兵で失伝したんだと抜かしていた。 ヤバイのはこっからだww 韓国人老刀匠曰く、現代日本には失われた韓国刀の手掛かりが必ずある筈で、近い内に日本に渡り調べたいと… 日本刀の作刀に関わる皆さん、御用心!知らずに韓国刀とやらの捏造に加担してしまう可能性あり‼
>>279 もし韓国刀があったとしたら、中国東北部や沿海州辺りに行ったほうが、
手がかりになるものがありそうだけどね。
(´・ω・`)
過去に韓国刀なるものがあればだけど。
>>279 というか日本刀の構造等は、高熱量の燃料が
なかったから、ああいう製造法になったと聞いたが。
大陸や韓国は高熱量の燃料があったから、ああいう
製造法が進化する必要はなかったわけで。
モンゴル海軍が大和作るようなもんだろう。
>ひどい安値で売り払っている 当時から「使えない」と思われていたのかなぁ〜
>>279 >韓国人老刀匠曰く、現代日本には失われた韓国刀の手掛かり
言いがかりをつけるわけじゃないんだが、このジジイは何で刀匠なのだ?
朝鮮刀の製法が失われて、一体何を打っていたんだろう。
自称忍者のように、自称刀匠なんだろうか。
民族学校での香具師の教養の程って、製鉄・鋳造・鍛造の区別がつかない程度なのか。 内陸国が戦艦つくる云々のようなレベルで、韓国・朝鮮人が刀剣づくりを騙るんじゃねぇよとwww
でも昔は韓国刀じゃなくて朝鮮刀って連中が言ってた記憶がある。 現代韓国人にとって「朝鮮」て単語は過去の文物の名称でも忌むべき言葉なのかな
歴史的に最も長く使用した国号なのに・・・それだけ思い出したくもない歴史ということなんだろうね。 でも韓だって歴史的に誇れるような時はないはずだけど。 近い所では日本に独立させてもらった大韓帝国に アメリカに独立させてもらった大韓民国。 古いところでは日本に征伐された三韓しかない。
290 :
マンセー名無しさん :2012/07/27(金) 20:35:00.69 ID:ylWCoQ+U
>日本に独立させてもらった大韓帝国に >アメリカに独立させてもらった大韓民国。 >古いところでは日本に征伐された三韓 全て無かった事になってるよマジで。 偉大な大韓民族の功績にw
292 :
マンセー名無しさん :2012/07/27(金) 20:37:17.67 ID:ylWCoQ+U
でなけりゃ戦勝国なんて寝言が出て来るハズが無いw
拒絶するとその空手家は日本刀を持ち出し 一人の髪の毛を
見せしめにぶった切った。 女子短大生たちはこの時点で精神に
異常を来たし、逃げ出すもへったくれもない状態に追い込まれた。
結局五人がその空手家に強姦された。
http://sooda.jp/qa/391222
なにが言いたいのかよくわからんのだが…
299 :
マンセー名無しさん :2012/07/27(金) 22:30:29.57 ID:AIbNTT7+
木の根や腐った豆を食べさせる日本食は拷問の道具の一つと考えてよい。 (英軍捕虜の証言)
301 :
マンセー名無しさん :2012/07/27(金) 22:37:07.82 ID:ylWCoQ+U
韓国の清麹醤も腐った豆だろw
ウゼ〜チョンが火病かw
>>298 多分イタリアであったイラン人の5人レイプ事件の
話だと思うのだが、なぜここに貼ったのかは本人しか
分からない深い理由があるんだろう。
ちなみに空手家ってのは、当時は自称空手家と
報道されていた。
更に言えばテコンドー関係者がレイプで捕まると
国内ではなぜか「空手師範」とか報道される。
余計わからんわ ID変えってほんとマザコンだな… 脈絡なくママとかすぐ出てくるよね 常に母親のこと考えてるんだな
ID変わる糞は生まれてから一度も自分の部屋から出たことのない生粋の引きこもりだから 常人では奴の考え方を理解することは不可能 きっと50歳を越えてもオモニの垂れ乳を吸い続けているんだろう
>>299 > 木の根や腐った豆を食べさせる日本食は拷問の道具の一つと考えてよい。
> (英軍捕虜の証言)
>
それって納豆や椎茸の煮たやつじゃねw
>>306 いや、ゴボウを食わせたとして、捕虜虐待で処刑された日本兵は実際にいる。
処刑までするんだったら、他国の食材程度調べろよと。看守の日本兵だって
同じ物喰ってるんだし。
これを前例として、アメリカやイギリスの捕虜収容所でアメリカ料理や
イギリス料理食わされたら片っ端から処刑したるわ。豚の餌食わされたって(笑)
だが、戦場に納豆はないだろうに。
豪州軍は日本兵捕虜を移送する最中に輸送機から突き落としたしなぁ。 蒸し返すネタは無数にあるから条約結んで「これでおしまいにする」と線を引くわけだが。
>>309 それでお終いにできないどころか条約を廃棄すれば
賠償金オカワリができると勘違いしている民族がいるんですが。
韓国料理の宇宙食は1食当たり500ドル。 倭食は450ドルで、この点でも韓国に負けている。
宇宙食ってのは、不味くて高い方が勝ちなのか? そいつは知らんかったw
>>314 168 名前:マンセー名無しさん[] 投稿日:2012/07/28(土) 11:16:57.55 ID:ut7ajHMk [4/4]
韓国料理の宇宙食は1食当たり500ドル。
倭食は450ドルで、この点でも韓国に負けている。
このチョン、他のスレで同じ書き込みされて失笑されてるwww
>>310 そのページはゴボウネタで処刑されたって「都市伝説」を検証したサイトだけどね
結論も「ゴボウを食わせた『だけで』処刑された事例はない」でFA
(それ以外の殴打や精神的虐待等の誰がどう見ても捕虜虐待の事例で訴えられていて
訴えられた捕虜収容所の職員も殴打等を認めている)
正反対のキャプション付けて何がしたいのー?
ゴボウネタの拡散元で有名なのってはだしのゲンだけど、
サヨクのプロパガンダって嫌ってる人間もゴボウネタだけは嬉々として拡散してるよねー
318 :
マンセー名無しさん :2012/07/28(土) 15:16:32.71 ID:VxWF3Tbk
>>309 日本兵捕虜への虐待等については、リンドバーグがどん引きしてたな。
日本人を装った在日朝鮮人注意! このスレで話をすり替え工作中! 相手にせずスルーすること。
320 :
マンセー名無しさん :2012/07/28(土) 15:26:25.06 ID:VxWF3Tbk
ぶっちゃけ、韓国料理って言われても思い浮かばない。 チゲ鍋って・・・なんか日本で作られた料理っぽいけど気のせいかな。
>>320 ブテチゲ(部隊鍋?)とか真っ赤っ赤なジャガイモ鍋とかは、典型的な
韓国料理って感じ。でもせいぜいここ50年くらいの料理だけどね。
323 :
マンセー名無しさん :2012/07/28(土) 22:39:53.26 ID:ErYeUC3V
牛丼の起源は韓国!
>>324 これは思想の左右以前に単なるバカだわw
トウガラシもジャガイモは韓半島に自生していたニダ! だから何の問題もないニダ! 歴史とは創り出すものニダ!
>>325 というかこの記事を通してしまう朝日の編集にも問題あると思うわ。
誰一人として小学生レベルの知識持ってないんだから。
328 :
マンセー名無しさん :2012/07/29(日) 08:27:17.75 ID:uz8L3kfJ
知っていてあえてワザと通したに決まってんだろw 慰安婦報道と同じ。 誤解と混乱を日本に振り撒くのが朝日の使命だw
いや、本気でも全然不思議ない 朝鮮人は時系列を理解出来ないからw
天声人語の食育の題で、時の総理が和洋中だけ食べるのはけしからん、 韓国料理なども食べるべきだと書いて笑い者になった朝日に何を求めるかねw
南京事件でも動かぬ証拠なんて何一つ持たずに報道していたことがバレたしね。
アカヒ「証拠は創りだすもの(キリッ」
>>320 チゲ鍋って日本語に訳すと「鍋鍋」じゃねw
謝罪と賠償を要求されかねないなw
>>334 韓国には牛肉や鶏肉のトンカツが有るからおあいこでしょう。
>>330 軍隊食つーか、米軍基地の近くの食堂が
米軍から残飯もらってきて、それを鍋にして
出したのが始まりだから。
日本の終戦直後レベル
>>326 韓国の頭のおかしい一部の人が言ったことを針小棒大に言いそやして大はしゃぎする。
どっちもどっちだ。
>>338 >頭のおかしい一部
それは、
人類から見ての『おかしい』
かな?
それとも、
朝鮮人から見て『おかしい』
なのかな?w
>>335 日本にも豚肉の「ヤキトリ」がありますよ。
まぁ、それ言い出したら、 『狐が入らないきつねうどん』 『狸の入ってないたぬきそば』 『焼かないカップ焼きそば』 とか、あげくの果てに 『鉄板が入ってない鉄板焼』 なんかもありますなw
>>338 まさか、個人の発言と新聞記事を一緒にしてはいないよな?
又吉イエスと朝日新聞は、同レベルってか(笑)
笑い取れるし国益損ねないだけ又吉イエスの方が
遥かにレベルが高いがな。
「焼きトリ」だと思ったら「焼きトン」と書いてあったということはあるよ。 豚の内臓のほうが鶏肉よりも安かったからね。
沖縄ですが、昔焼き鳥があまり一般的でなかった時代は、 串に刺した焼き鳥スタイルのものは全部焼き鳥と呼んでいた ような気がする。
ヤキトンなら見たことはあるが・・・。
>>340 埼玉のひびき?
あれは朝鮮人の店主が日本語よく解らなくて
やきとりと名付けた。
>>340 ∧_∧
・ω・) 1b焼き鳥どぞ〜
つ O-{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}-
_)_)
-{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}@{}- 1b焼き鳥
-@@@@@@@@@@@@@@@@@@@- 1bつくね
-{}□{}□{}□{}□{}□{}□{}□{}□{}□{}□{}□{}- 1b豚
日本料理は反則料理
そりゃ大抵の国の料理を真似るし一定水準以上に美味しくしちゃうもんな、反則って言いたいキムチも分かるよw
>>350 和みさんとこのスレで見たんだけど、外人さんに言わせれば
日本の奥様の料理のレパートリーの広さは世界的に見て異常なんだとか。
ほとんどの国では、まず自国料理以外作らない(作れない)のに
日本人はあまり料理が得意でない人でも、数種類の外国料理が作れる。
これが料理が得意な人になると、ロシア料理やらフランス料理やらイタリア料理やら
もう何か国の料理が作れるかわからないそうです。
アマチュアでこれだからプロはその数段上を行くわけで。
東京はたいていの国の(そこそこ食える)レストランがあるからなぁ イタリア人によれば「アルデンテが食えるのはイタリア以外では日本くらい」だそうだし
>>353 食物の超美味しいあの香港でも、現地人の洋食は壊滅状態なんだよなあ。
パスタはどこもクタクタ(イタリア人のやってる店は当然美味い)。
洋風スイーツもダメダメだったんだが、日本風のケーキ屋が流行してから
格段に良くなった(だから西洋風ってより、日本風西洋スイーツなんだが)。
355 :
マンセー名無しさん :2012/07/30(月) 02:01:32.87 ID:oqBPDl6+
日本は普通に家庭料理に外国料理が入り込んでるからなあw
中国や中国人が嫌いに人でも、それを理由に餃子やラーメンを食べないなんて言う人はいない。 そんな日本に今まで受け入れられた料理がない理由に気付かない限り今後も世界的人気なんて無理。
357 :
マンセー名無しさん :2012/07/30(月) 03:11:43.53 ID:oqBPDl6+
大体唐辛子塗れって時点で、世界的普及はハードルが高いんだよw 辛党ってそんなに多くないからな、
>>348 昔は屋台や居酒屋で雀の焼き鳥がよく出たものだ。
骨ごとポリポリ食った。
最近あまりみかけないのでおやじさんに聞いたら、
雀そのものが減ってるうえに、カスミ網が禁止なので獲りにいく奴がいないとか。
>>358 今はカスミ網だけじゃなく許可されてない方法で獲ったものは全て違法物扱いだからなぁ(偶然除く)
>>160 の続報って無いのかな?
W杯の時みたいに騙して犬肉食わせるとかやってないだろうなw
361 :
マンセー名無しさん :2012/07/30(月) 09:40:08.46 ID:FeeAaA7o
日本食は判定負けしてる
>>361 ロンドンでの韓国選手及び選手団(今日現在)
▽コーチが飲酒運転で逮捕→国外追放
▽選手村で他国選手への執拗なストーカー行為→韓国選手は他国の選手に付きまとってはいけないと公式発表された
▽選手村の食堂でも他国選手に嫌がらせ、注意したイギリス人のコックさんを集団で殴る蹴るの暴行
(オリンピック委員会はオリンピック終了までの期間、他国の選手が集まる公共の場への出入りを禁止)
▽コーチの飲酒運転、逮捕→国外追放、選手村でのストーカー行為と集団暴行の事実がBBC.CNN等で世界中に報道された
▽水泳選手のフライング取り消し事件がYouTubeで祭りになり世界中から非難の嵐
▽選手村でのストーカー行為、暴行、及び性犯罪に繋がるような行動には注意しましょうとオフィシャル発表
wwwww
開催前だって開会式の歌手の件で悶着起こしてるってのに。 あれやこれやで英連邦圏での韓国の評価は地に落ちたなw もともとどれだけあったかは知らんが
>>352 指摘すんのもバカバカしい嘘だなあ…。
例えばフランスならギリシャのタラマやらアルジェリアのクスクス、ロシアのブリヌィなんか
家庭料理として定着してるし、食材やレシピがグローバルに流通してる今、そりゃ外国料理だって普通に作るよ。
食に関して特に保守的なのはイギリスだが、家庭料理は相変わらずでも外食産業は発展してきてる。
大体一例を以て日本人は、○○人は、と語る話なんかほぼ眉唾と思っていい。
移民国家のアメリカじゃ食も各国ルーツの物が入り乱れてるが、例えばNYの忙しい1OLがほとんど料理なんか作らないとする。
バージニアの保守的な主婦は先祖代々のアメリカ料理しか作らないとする。
テキサスの若い娘は馴染みのメキシコ料理やネットで調べて週一で新しいレシピに挑戦する。
この場合アメリカ人は料理を……どういうの?
>>353 「アル・デンテ」なんかイタリア国内でも示す硬さが違うんだけど。
ローマは硬い(のが多い)し、北(スイス側)に行けば軟らか(いのが多く)くなる。
日本人(本州人の多く)はコシのある麺になれてるからアルデンテとかもてはやすけど、
イタリアと国境を接する国でも、固ゆでに馴染みがなければ当然芯まで軟らかくなるまで煮る。それに優越を付けるか?
なんというか、もうちょっと視野を広げろと言う外ない。
365 :
マンセー名無しさん :2012/07/30(月) 16:57:42.64 ID:PtsYQoqZ
>>363 >英連邦圏での韓国の評価は地に落ちたなw
落ちるほどの高さに居たのか?w
一応アメリカも元英連邦圏なワケで、
銃乱射事件も普通に伝わってると思うんだがw
>364 「日本の家庭では諸国の料理が混在してメニューの幅が大きい」ってだけで 優劣なんか語ってないだろ薄馬鹿。 揚げ足ぐらい取れるよう練習しろ。
一例ばかり並べてるのはだ〜れだw 優越 じゃなくて 優劣 な
>>367 日本人なら知っていると思うけど、江戸時代はおそらく宗教的な理由で
鶏肉と魚肉は食べたが豚肉のような獣肉は基本的に食べなかった。
一部では獣肉も食べられていたが例外だった。
たとえば兎を食用とするにあたり、鳥だと言い張った。
そのために兎の数詞は鳥と同じ「羽」となった。
豚肉なのに焼き鳥と呼ぶのも同様な理由からなのではないだろうか。
>>369 肉食が禁止されたのは江戸時代より遥か前のことだったような。
でも、何かと抜け道を造って肉を食べていたのが日本人らしいw
余談だけど狸はウンコみたいな臭いがして、とても食べれんと言っていた。
>>370 「タヌキ」と「ムジナ=アナグマ」が入れ替わってる地方があるんだよねぇ。
本来はアナグマの汁が「タヌキ汁」なんだそうだ。
江戸では狸=タヌキだったので本気だと食えたもんじゃない。
だから千切ったこんにゃくを炒ったものを入れた精進のたぬき汁になってるとか。
>>366 興奮してか言葉を知らないのか、「優劣を付けるか?」と言いたいのが「優越を付けるか?」になってる、”視野の狭い”ID:SkyCc/gOをバカにしてやるなよw
373 :
マンセー名無しさん :2012/07/30(月) 18:34:50.55 ID:PtsYQoqZ
西欧はキリスト教文化が共通で、 植民地を持ってた国も多いからなあ。 国境も結構動いてるし。 自ら異文化の食文化を嬉々としてw取り入れる日本とは、 なんか違う希ガスw
[韓国旅行 済州島グルメ] 済州の馬肉料理専門店 「サドンチプ」!
済州市の馬肉グルメ店 「サドンチプ」 です。馬肉コース料理専門と
書かれており、済州の城邑 (ソンウプ) 牧場直営の馬肉だけを
使用しているとのことです。馬肉の品質へのプライドが感じられますね
「馬刺し」
「馬肉ユッケ」
「馬肉の煮物」
「馬肉プルコギ」
「馬肉カルビの煮込み」
「馬肉ハンバーグステーキ」
「シャブシャブ」
http://blogs.yahoo.co.jp/jejuryoko/2636554.html
376 :
マンセー名無しさん :2012/07/30(月) 19:20:30.98 ID:PtsYQoqZ
韓国人て、日本人に「馬肉を食べるのは野蛮ニダ!」とか言ってなかったか?w
>>360 『環境考古学への招待』 という本には犬の考古学という項目があり、
弥生時代中期の遺跡から数百点の犬骨が出土し、その中には関節に
筋肉をそぎ落とすための傷が付き、肘や膝の関節が切断された例が
多いことが紹介されている。
中世の草戸千軒町遺跡の場合は出土した動物の骨の2/3が犬のもので、
多くの骨に解体し、肉を取るための刃物後が見られ、筆者は“この町の
人達が愛犬家ではなく、犬肉を食べることを愛していた人だったと
気が付いた”そうだ。
一般に肉を食べないと言われている江戸時代についても、明石藩の
家老クラスの武家屋敷から脳を取り出す為の丸い孔が穿たれた
犬の頭蓋骨が出土した例がある。
http://blogos.com/article/18792/
このキョッポめが。 韓国人は2002W杯の時、ソウルの欧米系外国人学校の生徒を騙して犬肉食わせたんだよ。
千年とか二千年とかそんな時系列も無茶苦茶なのか?
>>359 昔死んだ親父に「空気銃で仕留めた雀」を食べさせて
貰った時は美味しかったね。
鳥類は一部を除けば大体が美味いんではなかろうか うちのばあちゃん(明治生まれ・故人)は終戦直後に鳩やツグミを食ったが美味かったと言っていた キジやヤマドリ、うずらは言うに及ばず。
どこかで最近雀が少なくなってるって聞いた。 あと大分前の科学雑誌で雀の泣き声にも方言があると書いてあった。
>>376 つ済州差別
高麗=モンゴル支配時代に軍馬の飼育・供給地になった事から
朝鮮時代でも「人はソウルに送り馬は済州に送る」と言われるほどだった
現在馬の屠殺は済州の民俗村だけに許可されてるが、近年日本向けや加工肉としての需要増で密屠殺も増えてるとか
獣類と比べて鳥類は盛んに食われてるよな。 やたら食のタブーが多かった平安時代でも雉は第一のご馳走だったし。 安土饗応にも雀の姿焼きがでたりしてる。 幕末にペリーを饗応した際にも、焼き鳥ぐらい出せば 日本遠征記であんなに不満たらたら書かれなくてもすんだかも?
385 :
マンセー名無しさん :2012/07/31(火) 14:17:13.19 ID:x+01sj/G
アメリカ人が人種差別政策を止めたのは1960年代で、 和食の良さに気付くのはホンのここ最近。 まぁあまり見込みは無いなw
>>364 >「アル・デンテ」なんかイタリア国内でも示す硬さが違うんだけど。
なんもわざわざイタリアの例を出さなくても、身近によく知っている例があるだろうが。
うどんの「腰がある」。讃岐と大阪と東京、その他の地方でも全然違う。
外国のことは詳しい癖に日本のことは全くしらないのね。
視野広げすぎて足元全然見えないタイプなのね君は(笑)
>>386 大事なのは、なにがアルデンテなのかという定義よりも、
アルデンテという概念に価値を見出して、イタリアに匹敵する美味いパスタを
実現していることなのにね。
一流シェフ同士の比較ならいざしらず、イタリアと「平均的な主婦にパスタを
茹でさせる」という勝負をしたら、日本の方がクオリティが高いかもしれんw
麺にコシを求めない世界の方が多いんだからそれでいいじゃねえか。 イタリアで固茹でが標準であるでなし スープヌードル、麺入りシチューやグラタン用として くたくたになることを前提とした調理方針もあるだろ パスタの場合は好みの問題に過ぎん
364はいかにもぐぐって調べてきましたってカキコだしw
だから「アメリカ人もいろんな料理を作る」って話に飛びついて勝ったつもりでいる
アメリカ人の料理のしなさを舐めるなw
実際に住んでみなきゃわからんのだけどな
それに日本の家庭料理は様々な外国料理をレギュラーにしちゃうところが特殊なわけで
フランスのクスクスなんかは有名だけどそれ以外にどれだけの外国料理がフランスの家庭に入っているというのか
>>387 ただ日本の主婦の場合高確率でナポリタンにしてしまうという危険性がw
390 :
マンセー名無しさん :2012/07/31(火) 16:05:51.34 ID:+v3AfkDf
>>330 米軍の残飯を集めて煮ただけ。
終戦直後の日本の残飯すいとんと同じ。
未だに残ってる方がおかしい。
>>364 俺の記憶違いだったら申し訳ないが、アルデンテってのは「硬さ」を表す表現じゃねえぞ。
全面的に茹で上がったパスタの真ん中が髪の毛位の太さで芯が残っている状態をいうと聞いたんだが?
それがローマだと硬くて、スイス側だと柔らかいってのは、どういうこと?
芯の大きさが太いか細いかというのならまだ理解できるんだがな。
なんで硬いか柔らかいかという話になってんの?柔らかかったらそもそもアルデンテじゃねえだろうが。
>>389 マックス霧島の本に書いていたが、マンハッタンだと
部屋が汚れるのを嫌って最初からキッチンのついてない
アパートも結構あるとか。
よっぽど料理をしない奴が多くなければ、そんな発想でないよね。
>>387 イタリアは米もアルデンテなのだよ。
でも日本人は米のアルデンテは苦手なのだよね。
>>364 一年ロスのアメリカ家庭にホームスティして、夕食手料理5種類(うち魚3回、シチュー1回実質は3種類)
テイクアウト2種類(同じ店の同じメニューのピザかハンバーガー)のみを食べさせられた
買い物も一年間毎回肉3種類とオレンジ・レタス・ミントチョコアイス+αしか買わない。
スティ仲間に聞いたら、多少内容が違えどこういうのが一般的だったぞ
アイダホの家庭に一ヶ月行った時は、お弁当はツナサンドとポテサラ、家ではミートボールかハンバーグだった。
アメリカは料理する人もいるってだけで、同じ料理ばっかてのが多数派だよ。
395 :
マンセー名無しさん :2012/07/31(火) 18:03:40.88 ID:x+01sj/G
>>391 その芯を残すのも、ソースを和える時の熱で消えるようにって事らしいからねぇ。
食い物が不衛生とか不味い国での生活なんて考えただけで恐ろしい。
397 :
マンセー名無しさん :2012/07/31(火) 18:53:45.73 ID:7qLj2iQ3
ビビンバ欧州上陸、チェーン店がロンドン進出
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2012/07/31/2012073101351.html 韓国料理が世界文化の発信地、ロンドンで挑戦状をたたきつけた。
韓国のビビンバ(まぜご飯)専門店「ビビゴー(Bibigo)」は25日、ロンドン中心部のオックスフォード・
サーカス付近のグレート・マルボロ・ストリートにロンドン1号店を出店した。面積は264.46平方メート
ルで、座席数は86。韓国企業が固有ブランドで韓国料理のフランチャイズ店を欧州に出店するのは
初めてだ。
ロンドンのビビゴー1号店を統括するCJグループの盧嬉暎(ノ・ヒヨン)ブランド戦略顧問は「英国はど
の国よりも外国文化を容易に受け入れ、吸収し、そして広める土地柄だ。英国で人気が出れば、欧
州全域で韓国料理ブームが起きる」と期待を込めた。
>>397 日本ですらチェーン店がバタバタ潰れたのに
チャレンジャーというかなんというか。
>>393 イタリアの場合は(パエリアなどは)米を炒めてから煮るんで調理方法からしてかなり違うぞ。
米の種類もジャポニカ種とインディカ種で違うし。
てか海外で米はまずいぞ。 彼らはお米を炊くんじゃなく、煮るからな。
日本のご飯が美味しいのは炊飯器のおかげ。 日本の炊飯器て炊くご飯って美味しいよね。 海外への長期出張で鍋でご飯炊くスキルを身につけた。
>>401 調理方法が違うからねぇ。
基本的にインディカ米は麺を茹でるような感じで炊飯する。
日本式の炊飯は基本的に加圧しながら炊く。
>>401 ウリはアメリカ出張の時に日本から小型の電気炊飯器を持って行ったよ。
向こうは115Vなんで、飯が日本より早く炊けたw
米はスーパーに売ってるやつは長粒米はっかりで、どれも不味かったんで田牧米を100kmほど離れたヤオハンに買出し。
基本的にホテルのキチネットで自炊生活だったが、米が食えればどこでも問題ないなと思った。
魚はもうひとつだったけど、肉や野菜は安くて旨かった。
ノ・ムヒョンかと思ってびっくりしたぞw 似た名前の人がいるんだな
405 :
マンセー名無しさん :2012/07/31(火) 20:03:16.35 ID:lM3nXvs+
アメリカは農業大国だからなあ。 最高級品はともかく、品は結構いいんだよな。
>>403 自分もアメリカです。カルフォルニア米は美味しいと思う。
日本人の口に会うんじゃないかな?主にクローガーだっけな?
そんな名前の北米チェーン店のスーパーで買い物はすませてました。
お米は電子レンジにいれてチンするやつを持って行った人はいた。
流石に炊飯器を持ってゆく人はいなかったなあw
肉はオーストラリアほど安くないけど、おいしいいね。
でも物価が安いって言ってもランチはそんなに安くなかったと思う。
魚はあんまり美味しくなかった。
日本の食材を扱ってる個人経営のお店で鰻の蒲焼のパックを見た時はほとんど買いあさってましたわw
お酒も安かったなあ。でもビールもお菓子も飴玉も日本のほうがうまかった。
向こうから日本へ出張に来たアメリカ人マネージャーをお好み焼き屋につれていったらえらく気に入ってくれた。
その人は日本の特にアサヒのスーパードライがおきにいりだった。
寿司聖っていう築地のお寿司屋さんに連れて行って、シラスの踊り食いをたべさせたw
口の中で暴れるシラスに最初は恐れおののいていたけど、最後は夢中でたべてくれた。
>>406 …… シラスの踊り食いって… あるのか?
「シロウオの踊り食い」はわかるけど…
「シラウオ」だったらあるかもしれんが「シラス」の踊り食いは…
「生シラス」と「踊り食い」は別物だって認識のもとで質問してみる。
捕ったばかりのホタルイカを醤油の中に投入して食べるのが美味いと聞いた。 こういうのも躍り食いの一種?
>>399 日本米も「研がず洗わず油で炒めてスープ入れて
オーブンで焼く」だと美味しいよ。
自分がアメリカ西海岸の一般家庭にステイした時は、晩御飯で出てきたものは 「冷凍食品揚げただけ」「チンしただけ」「テイクアウト」を除くと、庭のBBQグリルで焼いた BBQ(ステーキかバーガー)と、茹でたパスタを茹でた野菜(冷凍)と和えたパスタサラダ だけ でした。 朝食の方が作ってる感があった。トースト、卵料理、カリカリベーコン、オレンジジュースにコーヒー たまにホットケーキもあった。昼はバッグランチ(サックランチ)でサンドイッチ(ツナかピーナツバター)、リン ゴかバナナ、缶ジュースにスナック菓子という定番メニュー。 友人宅もほぼ似たような揚げただけ、チンしただけ、テイクアウト(買ってきただけ)だった。 確かに外国に興味のある人はその国の料理をわざわざ作って食べることもあるみたいだけどね。 日本の主婦の「レシピを見なくても作れる自分のレパートリーのひとつ」でなく、あくまでも「わざわざ作る 外国の料理」であって、家庭で作る定番料理のレパートリーではないみたい。 インスタントラーメンは定番になりつつあるみたいだけどね。
412 :
マンセー名無しさん :2012/07/31(火) 22:04:06.23 ID:x+01sj/G
TVディナーってまだあんのかなw
おれはずっと自炊だったから、飯炊いておかずは牛やら豚やら鳥やらを焼いたり揚げたり煮込んだり。 調味料はヤオハンで売ってる日本の醤油や唐揚げ粉やカレーやシチューのルウなどが重宝した。 ふだんはステーキが多かったけど、飽きるとネギやシラタキや焼き豆腐、シイタケなんかを買い込んでスキヤキをやった。 味付けは醤油と砂糖だけだから簡単だった。ナベはでかいフライパンだったのがイマイチ。 もちろん生卵も生食がOKなやつ。 薄切りの肉が売ってなかったんで、肉屋に「ベーコンみたいにスライスしてくれ」って注文してた。 休みの時はよくホテルの庭でバーベキューをやってた。 居合わせたアメリカ人と合同でやった時は、おれたちのグループの味付けが好評でレシピを教えてくれとせがまれたんで、 醤油と焼肉のたれを紹介したら大好評だった。
>>402 調理法というか基本的に米を砥ぐってことを知らないらしいよ。
>>411 (´-`).。oO(最初は「お!便利じゃん」と、冷凍物のパックを買うんですが)
(;´-`).。oO(あれ、飽きるんですよね・・・・)
>>413 (´-`).。oO(ヤオハンw)
(´-`).。oO(納豆ばかり買ってた記憶が有るなぁ・・・・)
(´-`).。oO(鍋や、すき焼きが出来るホットプレート一台有ると)
(´-`).。oO(結構便利だったりしますw)
<>
>>414 インディカ米は炊くのでは無く、茹でてから湯を棄てる
ので砥ぐ必要は無いのでしょう。
>>414 米のパッケージの袋に「洗うな(Do NOT rinse)」と書いてあった。
ましてや「米をとぐ」という感覚はないだろうな。
>>417 それは何故?と思ったがアメリカ人なら
台所洗剤で洗いかねんと納得した。
こう実体験がある人間が集まると ID変えが作り話できないよw
洗剤で野菜を洗うのは今でこそ少なくなったけど日本でもやってた。 野菜洗い用の洗剤も売ってるけど、食器洗い用の洗剤の注意書きには 野菜を洗う時の希釈率についても書かれているものが多いはず。 アメリカ人にとって米は主食ではなく野菜というイメージの方が強い事も あり得るので、洗剤で洗っちゃうのもあり得る。 米は吸水するから、やられたらたまったもんじゃないが。
この米を研いだのは誰だぁ# チキンライスでオムライスにすると ライスにケチャップに、と野菜たっぷりでヘルシー_________________
>>420 中国では今でも野菜を洗剤でこれでもかとばかりに洗うらしいよ。
洗剤の害よりも残留農薬の害の方が遥かに怖いらしい。
それを言い出すと洗う水もおっかねぇそもそも食品もおっかねぇとキリ無いしw どっかですっぱり切り捨てないとどうしょうもない 「オッカネの剃刀」 ええ酔ってますとも
ベッカムは髭を剃れ まで読んだ
>>419 ID変わる糞はこういう展開になると「日本人が日本料理の話をして何が
楽しいのか」とかイヤミを言ってくるよw
>>409 ホタルイカの取れる漁港へ散歩でいける程度の近所に実家があるんだけれど、踊り食い
なんて知らずに育ったよ。
基本、ホタルイカは茹でて食べる物だったなぁ(酢味噌で食べるのが比較的ポピュラー)。
ちなみに、漁期≒産卵期なわけだけど、漁師の網に掛かってないのは、朝、浜に打ち
上げられたりするもんだし、拾いにいく香具師も……
漁と関係の無い近隣住人としては、生きてるのを喰うという感覚はまったくナッシング。
漁→冷凍を経て生食可になったのの刺身なんてのも、出回るようにはなったけどね。
漁師で踊り食いをやってる人がいるかもってのは特には否定しないというか、そこまでは
良くしらん。
浜(漁師等)の連中は、他よりは、気性が荒いとこあるし、度胸試し的なニュアンスもか
ねてやっててもおかしくはないだろうとは思うけど。
旋尾線虫が確認される以前の段階で、多分、ナマのイカだしアニサキス等の寄生虫の可能
性はあるだろっていうのは、漠然と考えられてたようだし。
仮にやってる連中がいるにしても、おおっぴらにやるもんじゃないって感じの認識はおそ
らくあっただろうと思う。
だけど、地元で当ったって話は全然きかなかったし(誰それん家に救急車が、何の病気や
症状でとかの噂が流れる田舎パワーを侮る無かれw/まあ市や町が違うと判らんけど)。
仮にあったとしても、地元での踊り食い人口だとか生食の絶対量はそんなには多くない筈。
>>427 ホタルイカの踊り食いはカリーが一枚咬んでるからなぁ。
あいつは地元ではポピュラーじゃない食い方を持ち込んで
悦に入ることが多い。
>>409 ウリナラ名物、タコの活け作りが出ないのはシャベツニダ!
【調査】「寿司・てんぷら・ラーメン・そば」は世界で人気 「旅行先のローカルフードが一番美味しいと思う国」 3位にランクイン
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1343776810/ 【世界の旅行者が選ぶ、旅行先のローカルフードが一番美味しいと思う国】
順位 国・地域名 得票%
1位: イタリア 32%
2位: フランス 24%
3位: 日本 18%
4位: 中華人民共和国 13%
5位: スペイン 11%
6位: 米国 10%
7位: メキシコ 8%
8位: タイ 8%
9位: 台湾 5%
10位: インド 5%
432 :
マンセー名無しさん :2012/08/01(水) 09:20:46.11 ID:QqFo9CdO
米国のローカルフードって何よw
434 :
マンセー名無しさん :2012/08/01(水) 09:58:11.48 ID:98vruQSp
>>429 あれま、カリーが絡んでるのか
だとするとロクに調べもせんで思いつきだけでやった可能性が高いな
>>432 イタリア系のピザ(非ピッツァ)とかユダヤ系のピクルス、アフリカ系のフライドチキン
チャイナ系のホットアンドサワーポーク(クソ甘い酢豚)なんかは「ローカライズ」の意味も含めてローカルフードじゃね。
本国やルーツのものとは素材や調理法・味付けも別物だし。
毎年当局の取り締まりとイタチごっこしてる屋台フードなんかはNYファストフードの最たるもんだけど、
この辺江戸のそれと比較すると面白い。労働人口が膨大だと、手早く食べられてそこそこうまいもんが発展する。
ケイジャン?
妙に生での喫食に固執するケースを紐解くと、<`∀´>の影が見えるような見えないような。 馬鹿だから川魚も生で食うし。 ウリナラ起源たる刺身に傾倒して極端な行動に出ているような気がするな。 生レバーへの執着とか。必ず香辛料塗れにして生で食する意義を激減させているってのに。
カリ−か、 「野望の王国」はどこが一番の見どころかというと、 右翼の筋肉ダルマがやたらめったら食いまくるところっだたな。 とくにケーキやおはぎをほう張りながら日本酒をかっ込むシーンは 秀逸だった。
441 :
マンセー名無しさん :2012/08/01(水) 18:41:30.72 ID:pfemsU8Z
>>438 海外で喜ばれているのは日本のキムチで韓国のキムチじゃない、とかいうオチはないの?
442 :
マンセー名無しさん :2012/08/01(水) 19:00:32.70 ID:1dvLGdYQ
フィッシュ$チップスは韓国起源!
ほんの20年前まで油の一斗缶をお土産に持ち帰るのが韓国人の日本帰りの姿だった。 揚げ物なんてできてたのかねえ?
とくに『ごま油』、かなあ。 ビートル号に乗った時 かどやの一斗缶かかえたのが仰山入ってきて、びっくりした記憶があるね。 『をいをい、韓国のごま油ってそんなに質悪いのかよ』、ってな。
445 :
マンセー名無しさん :2012/08/01(水) 21:14:05.85 ID:QqFo9CdO
>油の一斗缶をお土産 アレは韓国製胡麻油があまりにも怪しい(混ぜ物全開w)からだったそうだけど。 今も大して変ってないらしいよ?w
>>432 マサチューセッツ州やメイン州の、カニやロブスターなんかは?
>>440 「男組」にも、日本酒飲んだ後でゼンザイ食らうシーンがあったぞ。
「この大田原様の胃袋に納まらぬものはないのじゃあ!」
448 :
マンセー名無しさん :2012/08/01(水) 21:30:48.36 ID:QqFo9CdO
>>446 海外の海産物は日本人だとアラが目に付くんジャマイカ?
>>447 いや ふつーでしょ
辛口の日本酒と甘味はあうよ わたし的には
ボストンのマグロの刺身は旨かった。 もっとも日本人経営の寿司屋で食ったんだけどね。 ニューヨーク州の田舎のレストランでもスノークラブやロブスターは旨かったよ。 値段もそれほど高くなかったし。
>>448 サンフランシスコのフィッシャーマンズ・ワーフの
シーフードは不味かった記憶がある。
名所だからって連れて行かれたんだけどさ。
美味しんぼでそのネタあったな フィッシャーマンズワーフに日本人家族が行ったらどれもこれも腐ったニオイがする レストランでロブスターを取り替えてくれって言ったら白人コックに怒鳴りつけられて子供はそれがトラウマに いかにもカリー
アメリカでもスシは普通に食われてるから、刺身にもそれほど抵抗はないだろうけど、ウリの時はメニューの 光り物とかタコとかイカに「Challenge!」と書いてあった。 ウリは食ったけど、一緒に行ったアメリカ人は誰もチャレンジしなかった。 生魚は最後まで日本人の経営する寿司屋でしか食わなかったな。 ニューヨークのグランドセントラル駅にあるオイスターバーに行った時も、結局生牡蠣は食わなかった。 まだ秋になったばかりだったし、次の日帰国だったんで万が一にも当たったら困るから。
454 :
678 :2012/08/02(木) 00:45:27.37 ID:S64WAQwu
>>453 チャレンジはひどいな。
あたったらどうなるの?
あたるかどうかチャレンジ!って意味じゃないと思うぞw
>>456 ぶっちゃけ、素材について語っているだけのようなw
フランス人の焼き肉に対する感想と同じだな。 「料理じゃない。調理だ」みたいなw
素材の新しさでなかった場合は、 新鮮さが感じられる=今まで見たことない でしょうしね。 「斬新だ。これこそ、今までになかった食の文化だ」的な感覚は 間違ってもないでしょう。 まあ、無理だよな。 日本の劣化コピーか、ジオラマ懐石みたいな斜め上か、どっちかしか 期待できんし。
>菜食主義者の人にはカルビチムの代わりに豆腐ステーキを提供した
461 :
マンセー名無しさん :2012/08/02(木) 11:33:53.53 ID:V6NBzwF8
まさか油は動物性じゃねーだろーなw
462 :
マンセー名無しさん :2012/08/02(木) 12:58:04.41 ID:5woCHCWe
日本食を開発したのは韓国
また始まったww 韓国人はどうしてこうなのかね。
>>463 嘘をつくにも知恵と知識が必要だからねぇw
465 :
マンセー名無しさん :2012/08/02(木) 13:24:57.57 ID:V6NBzwF8
自国のモノがみすぼらしいからだろw 韓国が作ったってんなら、それ以上のモノを作るのも容易いハズだし、 または日本以上に発展してなきゃおかしいんだが、 そこは強引に見ないんだよなw
25年くらい前にニューヨークの韓国焼肉に行ったが、特に印象が残っていない。 まあ普通の焼肉だったんだろう。 メニューに「NAMANIKU」というのがあって、これはなんだと聞いたらユッケのことだった。 食わなかったけどね。 ここで韓国冷麺というものを初めて食ったが、具は何もなしで麺は輪ゴム食ってるみたいだった。 それで結構な値段(たぶん8ドルくらい)だったもんだから、一緒に行ったアメリカ人も「たぶんもう食わない」と言ってた。
467 :
マンセー名無しさん :2012/08/02(木) 15:30:25.49 ID:V6NBzwF8
>NAMANIKU なんで日本語なんだw
食中毒出した時に日本のせいにするためだろ
469 :
マンセー名無しさん :2012/08/02(木) 17:37:10.59 ID:5MZ+zmZM
いわゆる「焼き肉」なんて、朝鮮半島にはつい最近まで存在しなかったしな。
クズ冷麺?
>>470 25年前の話だよ。
当時1ドル=\160くらいで、こんなもんが\1000以上するのかよと思った。
しかも具なしでだぜ。
474 :
マンセー名無しさん :2012/08/02(木) 21:21:23.66 ID:/4rBqFlK
韓国人の偶然なんか信用出来るかw 漁獲量じゃ無くて、流通量で規制したらと思うんだが、 なんだかんだ言って日本に輸出がメインだろうから、 (日本が一番良い値段を付ける)日本の輸入制限が確実かな。
>>456 英国人に味を誉められたってところが笑いどころか?
>>473 韓国で「偶然」網にかかった鯨の方が
能動的に捕鯨船で漁をしている日本の
鯨の数よりも遥かに多いのでつが。
あいつら獲れれば獲れるだけ獲るからな。 資源保護なんて考えてないから、自分とこの水域を獲り尽くしてしまって日本の海域で密漁してやがる。 日本の巡視船に見つかって逃げる時に捨てた漁具によるゴーストフィッシングも問題になってるし、もう片っ端から拿捕して 逃げるやつには20mmをぶち込んでやれ。
>>477 それで言うことがスゴイんだよね。
「日本の水域で漁をさせて下さい」じゃなくて
「日本は韓国漁民の生活を保証しなければならない」だもの。
韓国料理がアメリカと日本のミシュランガイドで数件、一ツ星と二ツ星を取ってたけど ぶっちゃけるとシュランが韓国のマスゴミやら政府系機関から粘着・ストーキングされまくって 悲鳴上げた結果、その沈静化を図る為星という餌与えたってのが真相らしい。 それに星取った店も二ツ星の店は日本人シェフが料理長やってる創作韓国料理店。 つまり日本人シェフの創作力の力で取ったもの。その料理は伝統的な韓国料理とは程遠い代物。 一ツ星の店は韓国料理とは似ても似つかないただのハンバーガーショップやら創作料理店。 とてもじゃないがまっとうな韓国料理でミシュランの星取ったとは言い難いのが現実。
>429 のわりには、北大路魯山人の嗜好(寄生虫にやられた)のエピソード書いてるんだよな、 生の鮭使った料理の時に。 はっ、あれはカリーであってカリーではな……
484 :
マンセー名無しさん :2012/08/03(金) 07:14:42.25 ID:OYAN7QI3
【これはひどい】
韓国人が台湾のレストランでキムチを注文 →
「韓国ではキムチは無料だからカネは払わん!」と代金を踏み倒す
http://news.livedoor.com/article/detail/6817835/ 韓国人夫婦が台湾に旅行に来ていたそうだ。台湾のレストランに入り、漬物やつまみなど冷菜5皿を
頼んだそうだ。しかし、会計になって「冷菜代は払わない。だって韓国ではキムチは無料だから!」と
ゴネて、代金を踏み倒した。確かに、韓国ではキムチやナムルはサービスでついてくることが多い。
しかし、夫婦が訪れたのは台湾。自己中心的なひどい振る舞いが問題視されている。
「IDなしで煽る糞」に餌ヤッても仕方ないが・・・。 >昔々の恨みをねちねちと持ち続ける 25年も前の話は知らないが、アメリカの韓国料理屋、って「そんなもの」よ。 ヘタすると「本国の韓国料理屋は、具は入っていても使い回し(ゲフンゲフン」。
487 :
マンセー名無しさん :2012/08/03(金) 09:30:09.91 ID:opvHwi3w
金メダルの個数から判断すれば料理分野は日本の完敗だな。
日本語でおk
>>486 :ひろたん11周年 ◆SvOijYnhmI :2012/08/03(金) 09:00:55.32 ID:rHfULTPB
同じ学部の女性が実習に行った。
身体障害もある知的障害児 (と言っても大きい障害児な) の施設に。
その実習生は入浴介助で男性障害児の担当になった。
ところが全裸になった障害児の股間を見ると、すでに屹立したイチモツが。
その施設の中年女性スタッフと障害児の身体を洗ってたんだけど、終了間際、
スタッフがまるで入浴介助の一連の動作のようにごく自然に手コキでイチモツをシコシコした。
おっ立っていたイチモツからはすぐさまドピュドピュと白濁液が。
これまた何事もないようにスタッフはシャワーで洗い流した。
そして驚愕している実習生に向かって一言。
「次はやってもらうからね」。
http://nurse-time.com/blog/2010/10/21/2116.html
490 :
マンセー名無しさん :2012/08/03(金) 20:43:08.27 ID:VkdLu7MW
もう、あいつら「人類の敵」認定してもいいんじゃないかな。
【これはひどい】韓国人が台湾のレストランでキムチを注文
→ 「韓国ではキムチは無料だからカネは払わん!」と代金を踏み倒す
http://rocketnews24.com/2012/08/02/237255/ 韓国人夫婦が台湾に旅行に来ていたそうだ。台湾のレストランに入り、漬物やつまみなど冷菜5皿を頼んだそうだ。
しかし、会計になって「冷菜代は払わない。だって韓国ではキムチは無料だから!」とゴネて、代金を踏み倒した。
確かに、韓国ではキムチやナムルはサービスでついてくることが多い。しかし、夫婦が訪れたのは台湾。
自己中心的なひどい振る舞いが問題視されている。
>>490 タクシーだけじゃなく、レストランでも「韓国人…」が出るのか?
>>490 「もう」?
どういう時間間隔なのか理解に苦しみます。
「既に【人類】の敵」です。
コテつけてる奴らはいちいちつまらん突っ込みしないと気がすまないのか
コテつけててスレ本来の話題に無反応だったら邪魔なだけじゃねえか むしろ義務だ
>>491 もともと、台湾は『韓国に好印象は抱いていない』ですからねえ。
>タクシーだけじゃなく、レストランでも「韓国人…」が出るのか?
出るかもしれませんねえ、んで『差別ニダ!!!』と無限ループ。
日本は近代において戦前と戦後の二度、韓国を甘やかしたな(´・ω・`) どこかで殴られないと萎縮せんだろ。学習は…出来るようなら1000年属国に甘んじていないさ。
497 :
マンセー名無しさん :2012/08/03(金) 22:21:31.27 ID:o9eIm2k9
と言うより、中国様が属国根性を国民性になるまで叩き込んだと言うかw 中華式大人のご主人様じゃないと、ナメられるんだよ。 直前まで曖昧に微笑んでいながら、いきなりキレる日本人の怖さを知らないから。 中国やアメリカは、おぼろげに分ってるけど。
最上級の 惚れかたさ Z O K K O K U !
【独占インタビュー】コリアン・フード・コラムニスト、八田靖史氏
http://www.wowkorea.jp/news/enter/2012/0802/10100810.html −卒論「韓国料理はなぜ赤いか」の答えは。
最も簡単な言い方をすると、病気にならないということです。要は「赤いもの」や「辛いもの」と
いうのは“魔よけ”でした。もともと朝鮮時代、科学的知識がない時代に病気は鬼神がとりつ
いて起こると考えられていました。病気にならないためには、健康な体作り、そして、鬼神を
追い出すようなものを摂取することがいいとされていたのです。そこで、その思想の根底にあ
るのは「陰陽五行」の考え方で、陰の力を持つ鬼神に対して、陽の物を摂取するというのがそ
の当時、民間的な信仰としてあり、それが唐辛子の普及に影響したのではないかというのが
僕の結論です。唐辛子を食べると体も温まりますし、キムチなどもそうですが、防腐効果が
ありますよね。そういった病気の予防や腐敗防止に役立つものというところから信仰していった
のではないかと思います。しかし、諸説ありますので、これがすべてではありません。
−テレビなどではあまり紹介されていないが、ぜひ食べてほしい料理は。 地方料理です。まずソウルから出ること! 当然日本にも郷土料理があるように、韓国の各町に 食文化があるので、山に行けば山の幸、海に行けば海の幸が豊富です。その土地ならではの何 かを食べ歩いてほしいですね。 −例をあげるとしたら。 麗水(ヨス)です。万博が終わってからでもぜひ行ってほしい場所です。何を食べても美味しくて、 他では食べられないものが多いんです。今だったら、ハモです。ハモの刺身としゃぶしゃぶは絶品 ですよ。 た、「カンジャンケジャン」というワタリガニで作る韓国料理がありますが、麗水にはイシガニという 小さな蟹(石蟹=トルゲ)のカンジャンケジャン定食を扱う店が密集した通りがあるんです。そこに 行くと、メニューはカンジャンケジャンしかないので、座ると定食が出てくるのですが、真ん中にワ タリガニの鍋、イシガニのカンジャンケジャンがあって、ヤンニョムケジャンというタレ味のものも出 てきます。しかも、おかわり自由で、一人前が7000ウォン(約500円)なんですよ。なんて幸せな町 だろうと思いました(笑)。
唐辛子の伝来以前は食紅でも使ってたってか?
赤(明)=魔除けは普遍的なもんでしょ 本邦の赤飯もそうだし、朝鮮でも小豆粥を冬至に食べる習慣がある 唐辛子ほどヴィヴィッドな赤はそれ以前にはないはず
503 :
マンセー名無しさん :2012/08/04(土) 10:20:55.71 ID:NFRO9uNH
>当然日本にも郷土料理があるように 各藩が高い自治権を持ち、競うように名産や産業を開発してた日本と、 中央集権でソウルが全てを収奪してた朝鮮を安易に比べんじゃねーよ。 街道や旅館もロクに無かったクセにw
>>503 郷土料理には流通の発達していなかった時代に有るもので何とかするために発達したものもある
山間部での昆虫食とかな
そういった意味では韓国の郷土料理も捨てたものではないはず
>八田靖史 こいつ経歴見ると深遠覗き込んでとり憑かれたクチだなw
506 :
マンセー名無しさん :2012/08/04(土) 10:35:15.75 ID:NFRO9uNH
>>504 >山間部での昆虫食
いや未だに首都で昆虫食してるけどw
まあソウルが収奪しても、そこから宗主国様に収奪されてたしなあ。
507 :
マンセー名無しさん :2012/08/04(土) 11:03:06.77 ID:MCDAkkWT
食の多様性では韓国が世界一 これだけは間違いない
>>506 別に首都で虫を食ってもいいだろ。
日本でも都内の居酒屋でイナゴを出している店は一応あるぞ。
およそメジャーではないけど。
問題は、それが美味いか否か、洗練されているか否かでしょ。
>>508 農産物、魚介類、畜産物&廃棄物。
多様じゃねえかw
日本における昆虫食とは
日本における昆虫食は、農耕文化と共に広まったものと考えられています。
例えば、日本の昆虫食の代名詞であるイナゴの佃煮は、稲作の邪魔者になる
イナゴを大発生する前に捕獲して、米などの穀物では摂りきれない栄養分を
確保するという一石二鳥の目的で生み出されたものです。
蜂の子も山に入る時に障害となるスズメバチを駆除すると同時に、蜂の持つ
豊富な栄養を摂取することを目的としているのです。このように、日本における
昆虫食とは『栄養補給と生活の妨げの排除を同時に行える手段』として
浸透していたのです。
日本で昆虫食が盛んな地域
日本において、昆虫食の本場と呼べるのが長野県です。山に囲まれた地域では、
タンパク源となる海の魚を手に入れるのが難しかったことから、昆虫食が発展して
いった経緯があります。
山間部での貴重なタンパク源として、味噌などの大豆製品と昆虫食はとても
重宝していたのです。また、昆虫食は調理法によって長期保存が可能なので
冬期の常備食としても活躍した食べ物なのです。
・ 蜂・蜂の子
・ イナゴ
・ 蚕のさなぎ
・ ざざむし
http://www.eat-insect.com/japan/
>>510 今度、「夏祭り」で、食品売るんだが。
その中に、在チョンが居て「キムチ」出すって言って、保健所から「非加熱食品はご遠慮ください」って、言われてた。
で、エレベーターで一緒になったので、「キムチはきついですねえ」って言ってやったら、
「キムチは大腸菌は入ってないので、腐らない」って言ってたw
「いや、腐るのは大腸菌(だけ)じゃ無いよ」とは、突っ込まなかったが、
「(加熱していない)食中毒の可能性のある物は売るな」って言う、「保健所の指導」を、理解してないんだなあって、思ったわ。
>>513 高菜漬物の油炒めにならって、キムチの油炒めを作ってみたら意外とうまい。
韓国人はなぜこんなうまいものを見逃してるのだろう。
>>513 タクアンも駄目、紅ショウガもダメ、カレーライスの福神漬けも、らっきょうも駄目
おにぎりの梅干しも駄目、
>>514 君(日本人)の味覚と、朝鮮人の味覚が違うからでしょうねえ。
で、「それ」を無視して、「自分たちの味覚に合う物」を、押しつけようとする。
(キムチが美味しいかは置いておいて)
「こう言う場」で、「売って良い物かどうか」を理解でてない。
「おにぎり」でさえ、「ちゃんとした調理場で造り、業者名も貼ってください」って言われたのに、
「自分たちの会館で造った物を売る」って、言ってるんだから。
>>515 「自分たちで作って売る」が、問題になってるだけ。
ちゃんとした施設で造った物は、問題ない。
ただ、「保冷」は筆数。
519 :
マンセー名無しさん :2012/08/04(土) 15:30:08.08 ID:x12Mcpd7
日本の代表的な料理ってウンコ料理だっけ?
520 :
マンセー名無しさん :2012/08/04(土) 16:24:43.74 ID:QGx23oRi
>>499 >−卒論「韓国料理はなぜ赤いか」の答えは。
>最も簡単な言い方をすると、病気にならないということです。
俺が教授だったら最初の一行で卒論に不可つけるわ。
こういう言い方したいんだったら
「最も簡単な言い方をすると、病気にならないようにするためということです。」
多分このコラムニストの方には違いがわからないんだろうなあ。
−卒論「韓国料理はなぜ赤いか」の答えは 後先考えず極端から極端に奔るからでそ( ゚Д゚)y─┛~~ あと「ウチはこれだけ唐辛子を使える<`∀´>」って見栄の張り合い。 そしてポイント・オブ・ノーリターンへ。
>>521 素で「ポイント・オブ・ノータリン」と空目したので謝罪と賠償を(tbs
>>500 > 今だったら、ハモです。ハモの刺身としゃぶしゃぶは絶品ですよ。
それ、韓国の郷土料理でもなんでもなく日本料理のパクりじゃん。
524 :
マンセー名無しさん :2012/08/04(土) 21:08:19.84 ID:6mxebXZE
>>523 併合以前にハモの骨切りできる包丁が
朝鮮に有ったとは思えないのだが・・・・
そういう基本的なことを無視して歴史を捏造するから
どんどん訳分からない歴史になってるのだ。
>>524 韓国人は骨切りしないで小骨も一緒に飲み込むのでしょう。
ハモの骨切りできる包丁があったとしても あんな面倒なことを朝鮮人がするとは 思えないのだけれど、、、 実際骨きりしてるのだろうか?
元々、韓国ではハモはあまり食べてなかったと聞いたな。日本で高く売れるんで、 もっぱら日本向けに輸出していただけで、それを自分たちで料理して食べるように なったのは、日本料理が世界的に有名になったからだとか。 日本で高級料理として扱われてるから、それならウリナラもハモ料理を!ってことみたいね。 韓国産のハモは高値で取引されてるからモノはいいんだろうけど……。
別荘フェッチプ (별장횟집)
ハモはとても元気がよく、性格も荒いので、一度暴れだすと捕まえる事が難しいのだとか。
そのため、産地で購入しても長距離の輸送が難しく、ハモを味わうためには直接産地を
訪れる必要があります。
ハモを味わうためにたくさんの健康食マニアや美食家が訪れる場所が、慶尚南道の固城です。
固城のハモは、柔らかい肉質とあっさりとした味わいで、薄くさばいた刺身に最適だといいます。
ここ「別荘フェッチプ」が有名な理由は、その味を最大限に活かすことができるところにあります。
ぜひ一度、力強いハモを生で味わってみてください。
http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/FO/FO_JA_3_3_1.jsp?cid=1026068
ほら始まった。能無しキョッポのコピペでござい
532 :
マンセー名無しさん :2012/08/04(土) 22:27:16.24 ID:GRN9P8mD
300年前の浅野と吉良の確執、その主な要因はなんだか言ってみろ。
塩なんて縄文時代からあったもんだが、朝鮮はそんなもんが珍しいの?
キムチに使われているのが塩でなく唐辛子という時点で気付いてあげませう。
以下は単なる推測です。 赤穂の塩の品質は簡単に他藩がまねのできないものだったようだ。 つまり日本の塩づくりは職人的な技術が必要だったのだと思う。 そんな日本の塩づくりを朝鮮に持って行ったところで朝鮮人には作れない。 そこで台湾で行われている塩づくりを朝鮮に持って行ったのではないだろうか。 それが > 日帝が台湾真似て天日塩田作った という文章の意味なのではないだろうか。 ちなみに韓国では100年たっても安全性に疑問のある天日塩しか作れないらしい。
そういえば韓国の毒食塩は今年のニュースだったね
偽塩まで宗主国様を真似しなくても…
赤穂の塩は採鹹塩田で天日塩田じゃありません
>>527 松茸、マグロとかもそうw
個人的には、「松茸のおいしさ」が解らんから、あんな物に諭吉さん出すことは無いんだけど。
少なくとも、松茸に唐辛子、使ったらなにもかも台無しだと思うんだが、半島人は、どういう食い方してるんだろう?
ID:YdmhIUeB
あのよ。
「時分が現地に行って食べたました」
「美味しかったので紹介します」「あ、これその時の捨身です」
ってのを、一回でも貼ってみろよw
うるせえな、<`∀´>は天日塩田のほうが上だと信じているから細けぇことは以下略
>>541 フグとかもそうだよねえ。でも、全然具体的なメニューや食べた人の感想が
出てこない。韓国のハモ最高!!!とか連呼してるだけで。
それにしても朝鮮半島って松茸とかハモとかフグとか、昔から収穫されてたくせに
なーんにもしなかったんだね。本当に料理に興味ないんだなあ。
544 :
541 :2012/08/05(日) 00:34:12.65 ID:d/Uzr2JS
>>543 ちょっと、論点がずれるんだけど、勘弁してね。
昔(20年くらい前かな?)、中国内陸部に日本の商社が「松茸」買い付けに言って、そこでは一大ブームが起こった。
「自分たちが食わない、松茸が高値で売れる」ってね。
で、「松茸御殿」とかも、乱立したんだわ。
で、10年もしないうちにブームは去った。
なぜか?
売れるからと乱獲して、資源が枯渇した。
で、韓国の松茸。
「日本人が美味いというなら、美味いんだろう」って、自分たちで食べ始めた。
つまり、「日本に売った方が儲かるのに、自分たちで食い始めた」
で、韓国産も中国産も、生産量激減で、高値になった。
1/10だったから買ってた日本の消費者、1/2になったら買うか?
でも、イオンとかは、強気の値付けw
売れると思う?w
で、韓国の「鱧」なw
今まで、聞いたことねえし、「京都の鱧」すら食ったことの無い俺には、
単なるHPの貼り付けに、興味すらわかねえよw
>それにしても朝鮮半島って松茸とかハモとかフグとか、昔から収穫されてたくせに
本当に、「採っていた」かも、疑問だけどw
長文失礼
鱧は骨切りしないと食えたもんじゃないけど、あいつら鱧の骨切りなんてやってるのかね?
まさかと思うがハモの椀物にトウガラシぶちこんじゃいまいな。
>>544 日本で高く売れる!ってウニをアホみたいに養殖して漁場を壊滅させてもいましたね。
で、その大量繁殖したウニが大して美味くなく、捨てるしかないというw
>>546 真鯛やフグの刺身にニンニクとコチュジャン塗るような連中ですよ。
>>545 丸ごとフードプロセッサーに入れて固めれば無問題ニダ
>>546 松茸の鍋にこれでもっと美味しくなります!とコチュジャンを入れた、
「ユン・ソナ」というもう消えてしまったタレントがいましてな。
韓国産のハモが食材として高値で取引されている。というのと、 韓国のハモ料理が素晴らしい。というのとの間には 埋められない溝があるわな。 前者は間違い無くそのとおりなんだが、後者は聞いたことがないし、 あんな手間がかかる上にデリケートな食材、韓国人にうまく扱えるとは思えん。
>>550 寒流ブームとやらが押し付けられる前のタレントですな。
K-POOPとかの連中に較べれば、まだマトモでしたな。
>>550 名前忘れたけどウッチャンナンチャンの番組で
「芸能人ダンス部」に出てきた韓国人の子はよかった。
性格も控えめだったし。
556 :
マンセー名無しさん :2012/08/05(日) 15:44:48.41 ID:qDoRw/OF
そう思うだろ? でも内側では物凄い恨の心が育ってるんだぜ
クイズ番組で間違うと、「これが正解なんて、日本人の頭はおかしいよ!!!」とか抜かしたりしてたもんなぁ>ユンソナ
558 :
マンセー名無しさん :2012/08/05(日) 16:32:28.19 ID:1OwljXfd
ユンソナ→コンソメ
559 :
マンセー名無しさん :2012/08/05(日) 16:34:03.12 ID:1OwljXfd
ヌリクン→ヌリクソ
560 :
マンセー名無しさん :2012/08/05(日) 18:20:53.78 ID:AhOlLCBm
>>544 なんでも採り尽くしちゃうのか、馬鹿だな。
犬でさえエサ埋めて残しておく習性があるというのに。
徳島水研だより 第 80 号(2012 年 2 月掲載)
ハモをたずねて韓国へ
http://www.pref.tokushima.jp/files/00/01/24/85/s_dayori/s_dayori80-2.pdf から、固城(コソン)郡の漁村,荳浦里での取材に関する部分を抜粋:
女性は,通訳の言葉どおり「型のよいハモは日本へ,小さいものは国内料理店へ,さらに小さ
いものは自分たちで食べる」と笑い,下処理したハモを持って帰って行きました。
(中略)
ハモの刺身は幅 5mm 程度にそぎ切りした
もので,コチジャンをからめて野菜とともにパクリ。小骨は不思議なくらい全く気になりませんでした。
スープに入っていたアラから想像して体重 150g 程度で,「小さいなあ」と感じました。「200g 以下
のハモは再放流」とする徳島の感覚では,いくら何でも小さすぎです。韓国では体長制限等,資
源管理に関する取り決めが無いのかも知れません。
韓国のビビンバ専門店 「ビビゴー (Bibigo)」 は25日、ロンドン中心部の
オックスフォード・サーカス付近のグレート・マルボロ・ストリートにロンドン1号店を
出店した。面積は264.46平方メートルで、座席数は86。韓国企業が
固有ブランドで韓国料理のフランチャイズ店を欧州に出店するのは初めてだ。
韓国のビビゴーは、料理1品の価格が7000−1万5000ウォン (約480−1030円) の
中価格帯のレストランであるのに対し、ロンドン1号店は前菜料理とビビンバが
1万5000−2万5000ウォン (約1030−1720円)、プルコギステーキ、カルビなど
メーン料理は3万−5万ウォン (約2060−3430円)で、「プレミアム・カジュアル・
ダイニング・レストラン」 を目指している。
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1343804356/l50
>>563 けっこう高いな
コースで食べると5千円超え、アルコール入れると1万近くいく感じか?
口に合えばぼちぼち人が来るだろうが、外れたらあっという間に閑古鳥だろうな
>>565 「ビビンバコース」 ってあるのだろうか?
ヨーロッパだからアルコールはミネラルウォーターより安い。
>>563 ま、鮮人共が似非日本料理屋を作るよりは、「なんぼかマシ」なわけだが。
>韓国のビビゴーは、料理1品の価格が7000−1万5000ウォン
>(約480−1030円) の中価格帯のレストラン
韓国本国の経済状態から言って、コレ、「中価格帯のレストラン」って言えるのかね??
無論、ウマイ・マズいによって評価はメトロノームのように動くだろうが。
>ロンドン1号店は前菜料理とビビンバが1万5000−2万5000ウォン (約1030−1720円)
一方、イギリス人の懐具合から言って、この値段設定はどうなのかなあ・・・。
イギリスに行ったことないからわかりにくいが、日本人の感覚からは、『ボリすぎ』でチョン、だな。
しかも「ピビンパ専門店」というからは「ピビンパ⇒高級料理」という訳わからん展開に(苦笑。
「ピビンパ:日本円にしてマックス1720円」ってのとマジェマジェ・・・。
イギリスは未だ階級社会だぞ(苦笑、あんな「汚らしいマジェマジェと食い方が受け入れられる」のか??
是非、イギリス人のお口にあって「大繁盛することを祈る」よ、関係者の健闘を祈る(フハハハハハ。
半年もったら褒めてやるぜ。
>>560 「きれいになりたかっただけ」
それって、とんでもない分不相応な望みだと思うぞ。
「きれいになりたかっただけ」 顔面ロンダリングか…
お前らは日本の伝統料理であるウンコ料理を食べたことあるの?
>>576 朝鮮は60年以上も前に日本じゃなくなってるよ。
どこのタイムスリッパーだお前は。
578 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 21:54:47.75 ID:IBkx6QJv
東北地方って日本じゃなくて朝鮮だったのかw
579 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 22:02:03.11 ID:daSbf75g
>>82 日本に糞を食べる文化があるのはよく知られた事実だけど、韓国に糞を食べる文化があるというのは初めて聞いたぞ
韓国ってわりとマジで東北部の領有権を主張してなかった?
581 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 22:09:03.04 ID:fELLquSq
その「良く知られた事実」てヤツを具体的に言ってみ? 韓国の「嘗糞」は良く知られてるけどなw
582 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 22:10:54.08 ID:10fbHSTq
キャスト 8/6 (月) 18:15 〜 18:54 ABCテレビ ニュース/報道 - 定時・総合 , ドキュメンタリー/教養 - 社会・時事 , 情報/ ワイドショー - 暮らし・住まい 番組概要 室伏は?ボルトは?内村の種目別は?矢野燿大が見たロンドン五輪▽ 真夏のビーチの安全は俺達が守る!熱血ライフセーバーに密着取材▽ 夏バテにお薦め…キムチたっぷりチヂミ
583 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 22:13:33.01 ID:IBkx6QJv
「日本 山ウサギの糞料理」で検索 >韓国の「嘗糞」は良く知られてるけどなw これのソースはよ。
韓国の嘗糞ってチャングムで有名になったろ。 ドラマじゃなくて史実の記録の方な
586 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 22:21:24.60 ID:fELLquSq
嘗糞ググれよw 山ウサギのなんちゃらより多いぞww
糞料理って感じじゃなかったな どちらかという冬虫夏草っぽい感じだな
でも糞を嘗めるくらいじゃダメだな。日本人みたいに人糞を食べないと>救民妙薬
>>583 人には検索しろとかヌカして「これのソースは」ときたもんだ。
しかも東北の一部の特殊料理を持ってきて日本人は糞を食うときたもんだ。
今村鞆『朝鮮風俗集』斯道舘 1914年、国書刊行会 1975年
荒川五郎『最近朝鮮事情』清水書店 1906年9月
三木栄『朝鮮医籍考』1932年
ん?もしかして「韓国の「嘗糞」」のことじゃなくて
「よく知られてるのソース」を要求してんのか?
必死になって探したんだねぇw よっぽど『嘗糞』が嫌だったんだねぇw
チャングムの名前が出てる唯一の記録に嘗糞で診断した、って記述があるから、 この話題は本来タブーのはずなんだがな。 キョッポは本当に無能だわw
593 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 22:32:09.24 ID:mcrI1r6d
>>585 朝鮮の書物で『東医宝鑑』というのがあって、
うんこを使った韓医学についての記載がてんこ盛りです。
ユネスコ世界の記憶に登録済みです。ホルホル
他にもあるから、wikiを参照してね^^
>>590 もしかして山ウサギの糞料理って今、初めて知った?w
>>594 他の人が嘗糞のソースを出してると思うんだけど
無視か?
山兎に執着するなあ。 正確に言うと、アレはウンコじゃないんだがねえ。
>>589 >>593 あーサンクス、まあ信じるわ。でも日本人の人糞を食べるのはかなわんなw>救民妙薬
598 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 22:41:32.61 ID:mcrI1r6d
大長今(宮廷女官)は、嘗糞の達人でした。 朝鮮王が排便すると、肛門に付着した糞を嘗めて、 (今でいうウォシュレットかな?) 朝鮮王の健康を診断しました。 世界一礼儀が正しかったそうです。 韓方薬もウンコから作ったので無料でした!
>>563 ロンドンの Holborn には2002年開業の “Bibimbab Cafe” があるよ。
・ Vegan Bibimbab £6.00 (約730円)
Rice, carrots, mooli(white radish), courettes, spinach, bean sprouts
・ Regular Bibimbab £6.00 (約730円)
Rice, beef, agg, carrots, mooli(white radish), courettes, spinach, bean sprouts
・ Dolsot Bibimbab £8.00 (約970円)
Served in a special pot: rice, beef, agg, carrots, mooli(white radish), courettes, spinach, bean sprouts
・ Bibimbab Set £8.00 (約970円)
Bibimbab + Soup + Kimchi + Drink
・ Dolsot Bibimbab Set £10.00 (約1200円)
Dolsot Bibimbab + Soup + Kimchi + Drink
http://www.bibimbabcafe.com/
>>594 自慢じゃないが2012/08/06(月) 22:25:00.まで
その存在すら知らんかったわ。
「もしかして」と問われるほどポピュラーな料理なのかこれ?
おそらく会社の東北出身の奴にきいても、ほとんど知らん
レベルの話だと思うが。
>>597 >日本人の人糞を食べるのはかなわんな
さっきからこいつは何の事を言ってるんだ?
水戸光圀が作らせた救民妙薬って本に人糞を食べる治療法が載ってるらしいぞ。
606 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 23:03:46.34 ID:IBkx6QJv
>>604 甘利 昌忠が負傷した家臣、彦二郎の鉄砲傷を治すために馬の馬糞汁を飲ませる為に、
自ら馬糞汁を飲み彦二郎にも飲ませた家来思いの美談
これが美談として伝えられている日本には敵わないよw
607 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 23:07:55.17 ID:mcrI1r6d
>>603 それは人中黄という漢方薬だよ。
中国の書物をそのまま翻訳したらあっただけだよ。
日本人は捏造とかしないから、消さずに残したんだね。
>>608 全部フィクションじゃねえか。甘利 昌忠みたいに史実が美談となってる話は無いの?
>>606 親の糞を毎日舐めて健康管理するのが孝行と
称えられていた国なのに謙遜するなよ。
儒教の国だ。孝行息子が数百万単位でいたんだろう?
甘利一人の逸話程度で負ける訳ないじゃないか。
保育園の球蹴りとマンチェスターUくらいの違いはあるぞ(笑)
美談じゃん(笑) なんておばあちゃん思いな孫だろう(笑)
>>609 ほとんどないから美談になる。
朝鮮みたいに日常だったら美談にゃならんだろう。
お前は息子に朝ご飯を出してやったというのが、
美談になると思ってるのか?
いや、すまん。北朝鮮だったら美談になるかも知れんな(笑)
>>606 じゃついでにお前が得意げに出してきた美談とやらの解説をしてやろう。
1 甘利 昌忠が負傷した家臣、彦二郎の鉄砲傷を治すために
(どこかの医学書で効果があると知った)馬の馬糞汁を飲ませようとした。
2 彦次郎は「いくら治療のためとは言え、馬糞汁なんて飲めない」と断った。
3 そこで甘利は、自らが先に飲んで手本を見せ、彦次郎にも飲ませた
なんでこれが美談になるか考えてみろ。2で書いたように普通の日本人なら嫌がるからだよ。
甘利は自分も嫌だったが部下の傷を治してやりたい一心からまず自ら飲んでみせたから
美談になるわけだ。
つまりお前が得意げに持ってきた話は、日本には食糞なんてものがなかったことを表わすだけだ。
これが朝鮮だったら家族中がこぞって馬糞汁に舌つづみをうってたところだろうな(笑)
616 :
マンセー名無しさん :2012/08/06(月) 23:38:44.74 ID:IBkx6QJv
>>616 散々いたぶられて悔しいのはよくわかるが、
せめて料理と関係あるネタ持って来いよ。
刀傷には馬糞を、ってのは戦国時代の迷信だけど広まってた治療方だよね 元々は漢方から来てるらしいけど。
619 :
マンセー名無しさん :2012/08/07(火) 01:30:39.81 ID:L/kSjIab
迷信ではないニダ 馬糞は朝鮮とモンゴルでは万能薬ニダ
>> 620 ウサギの小腸から消化中のモノをとって食べるのか・・・ へぇ、勉強になったなぁ(w |∀・).。oO( 矢口高雄かな > 漫画 つか、ウンコって何処からウンコなんだろう(w
622 :
キム・ヨンア :2012/08/07(火) 10:19:26.29 ID:yGFIp2sH
>>623 個人的には、外に出たらウンコ
中にあるうちは、ウンコの素・・・かなw
小腸内だと、まだ栄養素が残っていて胆汁漬けになっていないのかな・・・
|-`).。oO( 昔のマタギさんに解剖学的素養があったとは思えないけれど
大腸に入ったら、あとは水分を吸収するだけなので、うんこでは。 食物繊維の発酵と吸収は一応あるけど。 イメージ的には、小腸に入るまでは消化された食物という感じが強いかな。 色的には、胆汁がまじるとあの色になるので、小腸の入り口が境目、 成分的には、半分が腸内細菌の死骸とも言われているので、大腸に 入ったところが境目かなあ? あまり真顔で議論するもんでもないと思うがw
627 :
マンセー名無しさん :2012/08/07(火) 10:50:19.13 ID:dRPqGBvH
ウサギは自分のウンコを食べるんだけどねw つまり・・・w
消化器官が未発達なので、排泄物にも栄養が残ってる。 というか、一旦消化されているので、効率よく栄養を吸収できるようになっているから、子ウサギの離乳食にも使われる。
うんこ話の大好きなキョッポが話題に乗ってこれるだけの知識もないのがまた皮肉
>>628 あれは腸内細菌を得るためでしょ。栄養を得るためではなくて。
632 :
マンセー名無しさん :2012/08/07(火) 12:16:18.18 ID:yiPxQ6J1
オリンピックで忌避されてる日本食!! 絶対禁止の国が多数 何故かわかる?
昨夜は韓国料理のごま油より香ばしいのが湧いたと聞いて
>>632 |-`).。oO( 醤油を醸造しているスポンサーがいないからでしょ (棒
キムチはいいのかなぁ ダメの線引きがよくわからん
>>634 企業名の入ってない容器を準備すればいいだけなんでは。
まあ、なにかと不手際の目立つ大会ですけど。
方向が違うけど、ソウルを下回るかもしれないってどうよ?
>>637 >企業名の入ってない容器を準備すればいいだけなんでは。
多分そうなんでしょうけれどねぇ・・・
周知不足なのか、企業努力不足なのかは判断しかねます。
|-`).。oO( どうせ今週一杯だし・・・
そういえば「ロンドン五輪で韓国料理を知らしめるニダ!」って息巻いてたけど、 結局何やっているのやら?
>>639 ヒント:「○○で韓国料理を知らしめるニダ!」=「あにょんはせよ〜」
あ、昼休み終わってたw
641 :
マンセー名無しさん :2012/08/07(火) 14:57:50.34 ID:oUxDGsfB
日本は例の糞料理を知らしめれば良かったのに
642 :
マンセー名無しさん :2012/08/07(火) 15:34:58.10 ID:JLS262uE
>>639 座り込んだり駄々をこねるので忙しいニダ
643 :
マンセー名無しさん :2012/08/07(火) 16:11:01.65 ID:FcfABlnE
日本の男子体操、ボクシング、フェンシング団体のことか。確かに抗議することに忙しそうだったね
ID:FcfABlnE 板レベルでスルー対象のキチガイ三平
>>643 正当な抗議と異常な抗議の違いなんて分からないニカ?
上で、障るな、と言われているのに。 そういう理屈が通じる知能を持っている輩じゃありませんよ。
丑の日をパクり始めたか?
649 :
マンセー名無しさん :2012/08/07(火) 21:08:18.73 ID:9tdP+kZB
韓国の滋養食といや犬だろ。 「伏日」に犬の字が含まれてるからいいとかなんとか。 ちゃんと紹介しろよw
高血圧に朝鮮人参は毒だけどね
651 :
マンセー名無しさん :2012/08/07(火) 23:31:24.62 ID:UQwK2c1P
その記事にはポシンタンを食べるって書いてあるな ついでにポシンタンで検索したら大麻中毒の馬鹿が 韓国行ってポシンタン食ったら当たったとか書いてあって笑ったw 鍋料理で当たれるってどんだけ毒性があるんだろうなw
>>651 え、鍋に当たったってナニが原因なんだろ。生煮えの犬?
農薬入りの雑草とか、変なモノを食った犬を煮ちゃったんじゃあないかなぁw
敢えて韓国料理を擁護すると、大麻中毒になったことでできた抗体が何かと過剰反応したとか?
655 :
快把我餓死了 :2012/08/08(水) 08:28:43.60 ID:V6uOyHK2
656 :
マンセー名無しさん :2012/08/08(水) 09:38:20.31 ID:BWiCylSX
>>645 そもそもお前が正当な抗議と異常な抗議の定義がよく分かってない件について
658 :
マンセー名無しさん :2012/08/08(水) 10:51:48.77 ID:C3vqk3P9
あらら、話逸らしちゃったw
ほら、触るから嬉しくて居座っちゃった…
>>659 スルー対象のID変わる君が、スルー対象の三平に触っただけだから(笑)
662 :
グルメ :2012/08/08(水) 17:45:02.70 ID:dz4CBPfi
ホント、鮮人って「ウ●コ喰い」が大好きなんだな、オエー。 しっかし鮮人風情が、日本語で日本の書き捨て掲示板に 『ウ●コ料理食い』なんてjpg貼り歩いて情けなくならんのかね。 ま、チョーセン人だから仕方ないのか(爆笑。
在日が日本に持ち込んだ唯一と言っていい文化がスカトロらしい。 出演者はわからないが作っているのも買うのも在日コリアン。
結局、このスレの結論はウンコなのかね。 何度、韓国料理の話をしようとしてもウンコの話題に戻したがるのを見ると、 もう韓国はそれしかないのかも。それでいいんじゃない?
とりあえず、何年かこのスレを見てきて解ったことがある。 【韓国人はアンケートを採るな。答えるな。見るな。意味が無いから】 これだな。
韓国人の数字って全然意味ないしね。 0か1億のどっちかしかない、みたいなデタラメさなんだもん。
>>667 それ以前の問題で韓国に関してなら、「ほとんどの人が好き」か「すべての人が好き」以外の答えは見えないでしょ?w
確かに日本には達成不可能な数字だな
韓国人は蛙のキムチも食べるんだろ? 何か問題でもあるんだろうか
睾丸じゃね?
675 :
マンセー名無しさん :2012/08/09(木) 10:50:35.19 ID:RJCN+Y1C
>>673 これなんかの法律に引っかかるだろマジでw
思いっきり「嘘、大げさ、紛らわしい」全開だろw
>>673 (´-`).。oO(医薬品なら厚生労働省の管轄になるのでは?)
(´-`).。oO(つか、注目して欲しいのは)
(´-`).。oO(【坑がん】の【坑】です)
(´-`).。oO(本来なら【抗】が使われます)
(´-`).。oO(つまり、薬事逃れの詐欺商品なのでは?って疑いが残るんです)
<>
>>677 (´-`).。oO(私の登録商標じゃ無いですからねぇ)
(´-`).。oO(それに、私にそんな影響力が有る訳でも無いので)
(´-`).。oO(放置して良いかと思います)
<>
>>669 歴史的に中国に塩の利用を制限されてたし、そういう文化はないんじゃないのかね。
そんなわけで、なんでもキムチをぶち込むようになった。
>>669 椀こそが日本料理の華と聞いた記憶があるが。
>>680 |∀・).。oO( ワンダフルだけに?
>>672 ラオスを旅したとき、高速道路のサービスエリアの露天で蛙の串焼き
を食べたが、干からびてしまうと蛙って肉が少なくて物足りない。
生のまま、ぐつぐつ煮た方がよいのではなかろうか。
と思っても、オレの故郷にはもうトノサマカエルやダルマカエルはいない。
>>679 朝鮮半島に天日塩が入ってきたのはわずか一世紀前の事。日帝が李氏朝鮮末、
台湾のものをまねて持ってきた。朝鮮民族が本来使っていた塩は海水を
沸かして作った ‘煮塩’。特に西海岸に発達した干潟を利用して塩を得る
方式が盛んだった。干潟の有機物が塩に混ざり、おいしくて身体に良い塩が作られた。
問題は海水を沸かす塩釜に使う燃料であった。朝鮮時代はずっと木材のほか
適当な燃料がなく、塩田の周囲は禿山になってしまった。
日帝は1907年仁川 (インチョン) に初めて天日塩塩田試験場を設置した。
李完用 (イ・ワンヨン) をはじめとする大臣たちが直接視察に来て塩を焼く
広場を視察する程、関心を傾けた懸案だった。天日塩は食用だけでなく、
武器・軍需産業に必要な化学工業の必需品だったからだ。
日本には天日塩を生産できる地理的条件を整えたところがなかった。このために
立地条件が優れた朝鮮を天日塩供給地に決めて、集中的に天日塩田を設立した。
この時から伝統的な塩生産地であった忠清 (チュンチョン)、全羅 (チョルラ)、
慶尚道 (キョンサンド) の塩生産は衰退した。
さらに日帝は塩生産の産業が弱い北朝鮮に集中的に天日塩田を作った。
解放後、塩飢謹に苦しめられた南側では、6・25 (朝鮮戦争勃発) の時、市場で
米一斗と塩一斗を交換したほどだった。李承晩 (イ・スンマン) 政権は1952年から
‘塩増産5カ年計画’ を進めて大々的に天日塩田増設を行い、結果は大成功。
1957年には10万トンの塩が過剰生産された。
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50377091.html
本土では条件に合わない天日塩の生産を外地で行っただけで、 見下した見方をする韓国人はほんと下衆だな
経営者は韓国人。
鉄板焼き、寿司シェフも韓国人(数人不法滞在)。
コックは違法滞在メキシコ人。
金曜の給料日の忙しい夜に7時間朝水流して働いて、稼いだチップは150ドル。
そのあと鉄板焼きシェフ、寿司シェフ、クック、バサー(清掃係り)、
バーテンダーにチップアウトしたら24ドルしか手元にない。
もちろんシェフたちは自分が客からもらったチップを分けてはくれない。
時給が3ドルなのに・・・
まかないは韓国人同士でしか食べず、自分は食べさせてもらえない。
他の店で働いたことが無いので、よく分からないんだけど、マネージャーは日本食レストラン
はこれは普通と言われました。マジで?!
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/northa/1152566285/
韓国食はなんでもかんでもとにかく臭い
香水が発達したのも体臭をごまかすため。 チョン料理が臭いのは、 素材からして腐りかけで辛さと匂いでごまかすしかなかったのだろう。
そもそも臭いと認識できていたのか? 当時の朝鮮の居住区の臭いのほうが料理よりヤバげだが
694 :
マンセー名無しさん :2012/08/11(土) 00:14:52.97 ID:d5DA9ym2
トウガラシを大量に使うのは塩が手に入らないかったからな
違うんじゃない?塩味の替りに辛味って辛味が「味」じゃなくて「痛み」だって気付かなかった頃の発想だし 単純に「味がある」状態にするだけなら自然の薬味は色々ある カプサイシンで塩の摂取量を減らせるって実験結果出たのも最近だから 「塩の代替品」として唐辛子が使われたってのは無理がある (別に塩が完全に手に入らなかったわけではないし) 唐辛子が好みに合ったから普及して、普及したら簡単に入手できるから更に広まったってだけじゃね
>>692 >腐りかけで辛さと臭いでごまかす
それは違う。
それは、
『アレが臭くて不味くて食えない、食い物と認識できない』
っていう立場からの意見。
あいつらは、
『アレでいい』『アレがいい』
って連中なの。
さすがの小泉先生も、モンゴルのヒツジ血の腸詰と韓国のホンオフェは ダメだったみたいだからなw
昔の唐辛子が入ってくるまでは山椒が辛みだったんだよね? 話によると、今の韓国ってダシはニボシから取るらしい いつからかは知らないけど 新しい味覚がいつの時代に入ってきたか詳しく判る人っています?
そういえば「昔の文献に椒の字がある。だから昔から胡椒を使っていたに違いないニダ」とか言ってたよね。 ヒデヨシ以前の時代の話として
>>705 いや、「唐辛子はヒデヨシ以前から韓国にあったニダ!」だ。
「唐辛子、朝鮮初期にもあった」
ttp://japanese.joins.com/article/578/111578.html?sectcode=&servcode= 韓国の辛味を象徴する唐辛子が、壬辰倭乱(イムジンウェラン=文禄慶長の役、1592〜1598年)当時、日本を通じて
入ってきたという通説とは違い、それ以前の朝鮮初期に韓半島に存在したという主張が提起された。
韓国食品研究院のクォン・デヨン博士チームと韓国学中央研究院のチョン・ギョンラン責任研究員は、韓国食品研究院が
18日に発刊した季刊誌『韓国の味・ハンオル』で、唐辛子の日本伝来説を古文献分析を通じて否認する研究結果を発表した。
唐辛子の「日本伝来説」はイ・ソンウの『高麗以前の韓国食生活史研究』(1978年)で紹介されて以降、通説として
受け入れられてきた。このため壬辰倭乱以前のキムチは唐辛子が入っていないキムチしかなかったといわれてきた。
今回の研究結果によると、世宗15年(1433年)の文献である『郷薬集成方』、世祖6年(1460年)に発刊された『食療纂要』に
コチュジャンを意味する“チョジャン”(椒醤)という単語が出ている。
椒が現代の唐辛子を意味するかが問題となるわけだが、これを立証する記録が古文献に多数扱われているということが
研究チームの分析だ。壬辰倭乱勃発100年前の成宗18年(1487年)に発刊された『救急簡易方』には漢字の椒にハングルで
「コチョ」と明記され、中宗22年(1527年)の『訓蒙字会』でも「コチョ椒」が明記されているというのだ。
「淳昌(スンチャン)チョジャン(淳昌椒醤)は全国的によく知られている」という表現も1670年代以降の文献に出ているので
「チョジャン=コチュジャン」ということで異論はないと研究チームは主張している。
以下略
>>706 >椒が現代の唐辛子を意味するかが問題となるわけだが、
>これを立証する記録が古文献に多数扱われているということが研究チームの分析だ。
これって山椒だよね、って以前話題になってたのとは別?
相変わらず凄いやw
>>707 そう。このスレで支那の文献と突付き合わされて
「日本で言う山椒のことじゃん。」で終わってたw
>>706 「朝鮮の唐辛子の種子を1492年にコロンブスがアメリカ大陸に持って行って植えた」
とすればつじつまが合う。実におもろい説である。
荒唐無稽な作り話はさておいて、韓国人は李氏朝鮮 (1392年-1910年) の古文書をこれまで
研究してこなかったのだろうか。
1433年とは日本では室町幕府中興の将軍足利義教 (在職:1428年-1441年) の
時代である。この時代の史書は後世調べ尽くされている。最近になって 「新発見があった」
なんて稀な話である。
唐辛子が中南米原産だということをすっかり忘れているよねw
>>709 日本だと、田舎の蔵から大量の文献が出てきて新発見というのが。
近世の古文書の数が文字通り桁違いですし。
まあ、ある程度知られている本から新発見なんてまずありませんな。
ウチにはそういう文献ないだろーな カーチャンが人のもの捨てるの大好きだから そのくせ何でも鑑定団が大好きなのはどういうことだw
どっかのブサヨの先生は「朝鮮には秀吉が来る前から『ヨーロッパ→中国→朝鮮』という形ですでに唐辛子が入ってきていた、学界的にはこれが主流」とかいうような事を言っていたなぁ(笑) (中国と地続きになってれば、何でも入ってくるってわけじゃあないっていうのにねぇ)
>>712 大抵のものが半島すっ飛ばして日本に入ってくるほど文明不毛地帯なのになw
>>713 アイツら、「海から船を使っても何かを輸送する事は出来る」って事を完全に忘れちゃってるからなぁw
満州から半島北部にかけて米作不適地帯なのに半島経由で米作がと言える人達ですからね。
「昔は今より地球温暖化が進んでたからOK」なんだとさw
717 :
マンセー名無しさん :2012/08/11(土) 23:57:01.74 ID:d5DA9ym2
韓国はつくづく学術的調査が出来ない国なんだな 文化も歴史も化学も科学も技術も捏造変造が当たり前の国って想像ができるか? まあ全体主義国家だから下手に日本起源などと言おうものなら殺されかねないのは判るけれども なんつーかもう日本絡みだとヒズミとかユガミが溜まりすぎててまともな主張ができなくなってるな 戦前戦中の記憶がある世代が中心だったころは軍事独裁政権だったけれど 少なくとも捏造を事実と信じこむ異常性はなかったぞ
∀゚)5000年前は寒冷だから半島では居住できないよ
>>710 李氏朝鮮の文書は漢文で書いてある。
いまの韓国人は漢文が読めないので、研究を避けてきたのではないか。
ではこの先も期待できそうにないね
>>721 でも、ま、
『大統領が紛争領域に足を踏み入れたり』
『政治的アピールを厳しく制限する五輪会場で、観客と選手が「●島は我が領土」プラカード持って走り回ったり』
と、「自力で立つこともできず、経済的・技術支援を受けている国に対して」無礼なことはやらんよ、普通。
ましてや、「その紛争領域たるや、『大韓民国の火事場泥棒が原因』だったりする」のだから。
ところが、「日本人は羞恥心というものが邪魔してなあ」。
蛮人のようにはしゃぎ回れる鮮人がある意味微笑ましいよ、とても敬意を払うことはできんがな。
で、
>>717 氏の言もそうだが、「韓国料理の世界化への方策」はたったのかい(苦笑。
>>712 まあ、ホモサピエンスの出アフリカ以前から半島に棲んでいたモノ達ですから。
>>723 確か、ビッグバンも韓国人が起こしたものなんでしたっけ(笑)
だって韓国はアジアの喪主だもの
>>724 なにせ宇宙の起源は韓国だそうですからww
727 :
. ↓ 壁打ち 壁打ち :2012/08/12(日) 21:39:27.48 ID:ogS80hVH
>>724 :ゲリョスの小手 ◆mPbleM7lQbpr :ビッグバンも韓国人が起こしたものなんでしたっけ(笑)
壁うちの意味が理解できてないのがいるのは ここですか
朝鮮脳では世界が歪んで見えるらしい
>>728 自分が散々言われたから
意味は分からんがとにかく酷い罵倒語だと
思ってるじゃないかな?かな?(w<ID変える君
>>730 某"へのつっぱりは いらんですよ"に対する受け句みたいでするな(笑)
733 :
マンセー名無しさん :2012/08/13(月) 00:59:11.99 ID:9kI9WkBZ
732 柔手を添えられるまでの刃渡り無き我が身の哀しさよ、ってアピールかな?
>>732 は、IDない糞兼『レイシストチョン』ですな。
>重度の男性身体障害者の射精を介助するサービスが、全国に広がっている。
>県内でも新潟市に本部を置く「NPOホワイトハンズ」が3年前から介助を始めた。
>利用者からは歓迎の声も上がるが、障害者の性に対する社会の理解は低く
>(
>>732 のことですな。専門家は支援の充実の必要性を指摘している。
韓国料理の話するスレで『射精』 の話を唐突に出すとは(トホホ。
をい、まさかとは思うが・・・『日本人に供する韓国料理に●液まぜたりしてねーだろうな』
五輪会場で観客選手が『トクトセレモニー、なんて言い出す基地外揃い』、何やるか予想もつかんわ。
>>735 鬼女板で同じ芸風(意味不明のURLとそこの文章のコピペをただ貼りまくるだけ)
のヤツが居着いてたけど、そこでは必ず婦人病のコピペだった。子宮筋腫とか
乳癌とか子宮内膜症とか。
エロ関連の口汚い連投の方がまだ理解できる、壁打ちの精神の気味悪さ。
普段から婦人病関連のサイトを見てニヤニヤしてるんだろうなあ(子宮の図とかで
抜いてるとか)。純粋に基地外だと思う。
ロンドンでっというようなアナウンスがあったような記憶があるのだけど なんか違う意味で思いっきり世界にアピールして大人気になったよね。
>>736 どんどん嫌韓の戦線が拡大してるから
嫌がらせする方はいろいろ大変なんだなw
名無しの糞に告ぐ。 どーでもいいが、『韓国料理の世界化につき、何か妙案はできたのか』?? できたのなら、提出せよ。 赤ペン先生してやるからさ(苦笑。
世界穀物価格、史上最高値に迫る 【朝鮮日報】
http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2012/08/15/2012081500185.html 国際専門機関"食糧危機くることも"
輸入5位韓国、先制対応必要
米国の干ばつと猛暑で触発された世界的な穀物価格の急騰により、近い将来全世界的な食糧危機が起きる
だろうという警告が相次いで出ている。
米国の食糧問題シンクタンクである国際食糧政策研究所(IFPRI)は14日、世界最大のとうもろこし生産国である
米国のとうもろこし生産量が急減し、早い時期に世界的な食糧危機が生じるおそれがあると明らかにした。研究所の
シェーンゴンファン審議官は、"危機を防ぐために全世界の政府が行動に出なければならない"と話したと、この日
ブルームバーグ通信が伝えた。すでにG20(世界主要20ヶ国)は食糧価格暴騰に対する対策を議論するため、27日に
緊急電話会議を開くことを決めている。
国連食料農業機構(FAO)が、とうもろこし・小麦・大豆など穀物の価格推移を見るために使う世界穀物価格指数は、
先月259.9を記録して前月より17%急騰した。この傾向が続けば、穀物価格の暴騰によってブラジルやメキシコなどで
暴動が発生した2008年4月の史上最高値(274.1)を更新するのも、時間の問題という展望が出てくる。
韓国の海外情報モニタリング機関である国際金融センターはこの日、"世界5位の穀物輸入国である我が国は、最近
の国際穀物価格急騰に大きい打撃を受けることもある"として、"これに対し備えるために先制的次元の対応が必要だ"
と指摘した。センターは"最近の国際穀物価格急騰は、2007年と2010年の国際穀物価格上昇の時より深刻だ"として、
"穀物の需給不均衡と作況が今年が最悪だと予想されているうえ、投機資金が大挙流入して主な生産国は輸出制限に
まで乗り出しているため"と明らかにした。
経済好調と言われる韓国が、穀物輸入で困るとはwww
いよいよ伝統の食糞開始でしょうか(嘲笑
つーか日本は韓国よりはるかに穀物輸入量が多いわけだが 韓国が輸入量5位なら日本は1位 韓国を笑ってる場合じゃないよ
>>745 日本は幸か不幸か
『 円 高 』
なのよね。
だから、
『平均収入が日本の三分の一以下で、物価は日本並みで、なおかつ自国通貨爆下げ中』
なんて国より、ダメージは小さいのよねw
あとあまり知られていないけど穀物取引において日本企業の存在ってけっこう大きいんだよね 丸紅とか全農とか 南鮮にはこういう穀物メジャーに並ぶような企業はあるの?
>>745 なんで韓国が笑われているのか理解できない人か?
>>745 恣意的に『自国通貨爆下げさせて』、外需で延命を図ってる国はツライねえ。
せめて、食糧くらい自給できれば「何の問題もない」のだが。
んで、日本円は『幸か不幸か超円高に近い水準』。
輸入する場合、有利か不利か自分のアタマでよーく考えよー。
オリンピックは沢山鮮人がいたじゃん。 収入少ないのにどうやって捻出したんだ? ローンとか組んだのかなあ?
753 :
マンセー名無しさん :2012/08/15(水) 21:29:34.33 ID:4Zhv7+cM
W杯だっていろんな国のサポが来る。 景気が悪い頃のブラジルとかも結構来てたり。 国の貧乏さとかはまた別の話。 貧富の差がデカいから、上の方は金持ちだったりするしな。
食料不足が深刻になった場合、もっとも影響を受ける国のなかに北朝鮮があるけれど いったいどんなことになってしまうのだろう? 余りに食料価格が高騰すれば中国も支援の余裕がなくなるだろうし 韓国も自国民優先になって、今までおとなしくする見返りにくれてやっていた 捨扶持の食糧援助も止まる 北朝鮮が破滅へ向かうチキンレースを続けていられるのは各国の支援があったからなんで それがなくなってしまった場合、崖の手前で止まることはできるのかな
双脚羊でなんとかなるだろ
756 :
マンセー名無しさん :2012/08/15(水) 21:57:49.54 ID:4Zhv7+cM
口減らしで中国に大量に奴隷輸出するんだろ。
>>750 タスマニアかどこかで蕎麦を栽培してましたな。
おかげで夏でも新蕎麦が喰えるようになったとか。
日本は主食用の米の自給率は100% それ以外の主食用穀物自給率は60% んで飼料用穀物自給率は30% 2600万トンの穀物を輸入しているけれどそのうち2000万トンが飼料用 鶏だの豚だの牛だのの食い扶持 んで鶏肉の自給率が69%豚が52%牛が43% まあ食生活を昭和30年代に戻せば万事解決 晩御飯のおかずが冷奴とお新香と味噌汁とか 肉が入ってないか入っててもひき肉少々のカレーとか 肉屋の店先のロースターで回ってる鶏のモモが誕生日のお祝い用でそれさえ二人で一本とか 牛肉のすき焼きが超高級品でガキには肉がほとんど回ってこないとか そもそもすき焼き用の肉が豚肉しか売ってないとか ハンバーグ?なにそれおいしいの?俺小学校のとき食ったこと無いとか 書いてて泣けてきた 今はいい時代だなあ
>>759 ただ、日本の食卓に欠かせない大豆が、
ほぼ0%じゃありませんでしたっけ?
日本の名物なんかで、博多の明太子に仙台の牛タン どちらも現地で取れる訳じゃない創られた名物なわけだ。 韓国もそんなんでいいから名物作ってみたら? とにかく辛くないやつで。
762 :
マンセー名無しさん :2012/08/16(木) 01:45:29.34 ID:ukZko++I
>>761 埼玉にも名物があるんやで〜
風が語りかける〜♪
うまい。うますぎる〜♪
十万石饅頭〜♪
失礼。下げ
>>762 川越だっけ?
昔、埼玉に住んでいた時にテレ玉で見た記憶が・・・
>>764 売ってるのはほぼ埼玉全土。作ってるところは考えた事も無かった。どこだろ?
埼玉名物ならゼリーフライだろw
数年前に大豆の輸入依存について農家に聞く番組があったけど 「コメなら多少放任でも育つけど、大豆はずっと手をかけてやらないといけないから 現状(農家の高齢化と人手が無い状況)では片手間に作るのも、コメから大豆に切り替えるのも絶対無理」と言ってたなあ 悩ましい
だって、 『大豆』として売る より、 『枝豆』として売る 方が、金になるからさw
大豆の国際需給と日本の自給 (農林金融2009・12 / 使用されてるデータは主に2007のもの)
http://www.nochuri.co.jp/report/pdf/n0912re3.pdf ("要旨"から一部抜粋)
大豆,大豆油,大豆粕を加えた大豆製品全体で見ると,日中韓の東アジア3ヶ国で世界
輸入量の43%を占めており,大規模生産による低価格性や,大豆が湿潤を嫌うこと等にお
いて一定の国際分業が成立している。
("1 国際大豆需給の概要" から一部抜粋)
韓国の大豆輸入量は相対的には小さいが,大豆製品全体の輸入量は500万トンと
なり,世界輸入量の4%弱を占める。大豆,大豆油,大豆粕それぞれに,3%,5.4%,
1.8%の関税率が適用されている。韓国には,日本と同様に輸入大豆を原料とする大
きな搾油産業がある。韓国の大豆油輸入の自由化は91年で,関税率は13%であったが,
搾油業界の圧力で91年下期から94年まで関税割当制度(関税率枠1万トン,枠外関税率
25〜20%)が適用された。大豆油の枠内関税率は91年から順次引き下げられて,04年
から現行の5.4%となっている。
日本の輸入量は400万トンで世界輸入量の5%強を占め,大豆粕を含む輸入量は
600万トン強で世界輸入量の5%弱を占める。大豆と大豆粕の輸入関税は無税であり,
大豆油には13.2円/kg(従価税換算10.7%相当)の関税をかけて国内搾油産業を保護し
ている。
>>771 中国に関してサクッとフォローしておくと、大豆を輸出すると基本的には生産国な
んだけど、食用油の供給が需要に追いついてなくて、大豆油に関しては輸入国。
近年、下水油と言われるヤバイ再生食用油が問題になってる事などから察してくれ。
大豆っていつぐらいから作られなくなったんだろうな? 江戸時代とかだとまず100%自給で味噌醤油豆腐なんかの大豆製品作られてたろうし 大豆育てるのメンドクセーからどっかで買ってきてと言い出したタイミングがあるはず
戦前は満州が大豆の一大生産地じゃなかった? それで安心して内地での生産を縮小したのが発端だったような
まぁ、戦後畜産が盛んになって 飼料用に大量の大豆を使うようになったってのもあるかもしれない
でも、最近はスーパーに行くと「国産大豆100%」の表記が踊りまくってるんだよね 主に納豆とお豆腐に あれ本当に国産十割なのかな…
減反した水田を大豆にしてる所は結構あるからもしかしたら
でも、大豆は水に弱くて雨で腐るからめんどいとか
(ンなもんを元水田で作ればそりゃねぇ)
そのうえ
>>770 と来たもんだ
>>776 なんかアサリみたいに抜け道があるんじゃないかな。
たしかアサリは北朝鮮から輸入したものを1回海にまいて
そして採取すれば日本産と称することにできるんでしたよね。
「国産牛」と同じだな。出荷前に日本で3ヶ月育てりゃ国産牛。和牛ではない。
和牛か否かは単に血統だろ 国産牛の2/3はホルスタイン
>>779 なんじゃそりゃあ…。
3ヶ月くらい毒抜きするならまだ許せるが、そんな手間はかけないだろうな。
そしてその北朝鮮産のアサリに外来種が混じっててひどいことに 潮干狩り用に導入してる所もやっぱし痛い目見てるそうですよ
>>784 ツメタガイですな。
アサリ、ハマグリを襲って喰うという。
【韓国】独島のガンギエイ 小説家の金衍洙氏「全校生が使用する便所を丸ごと飲み込んだような感じ」に圧倒される[08/18]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1345265166/ 1 :壊龍φ ★:2012/08/18(土) 13:46:06.26 ID:???
【萬物相】独島のガンギエイ
慶尚北道金泉で生まれ育った小説家、金衍洙(キム・ヨンス)氏は、25歳のときガンギエイを初めて見た。ソウル・仁寺洞の居酒屋で
先輩の詩人に勧められるままに、ピンク色の魚を一切れ、何気なく食べてみた。その瞬間、彼は「全校生が使用する便所を丸ごと飲み
込んだような感じ」に圧倒された。アンモニア臭が口から3日間消えなかった。金氏は「人間はなぜ、このような食べ物を食べなければ
ならないのか」と考えた。人生の中でそれは「死ぬと分かっていながら死に向かって疾走する欲望」だった。そのため、金氏はガンギエイを
「大人の食べ物」と呼んだ。
イカソース
なんでこんな表現になるかね。
自分で食べ物じゃないって言ってるのがワカランのか?
ロクに本を読んだ事もないような奴が、無理にカッコ付けようとするから……
>>786 >口の中や舌の皮がむけるほどピリッとする味に魅せられてしまう。
これはさすがに例え…だよね?
しれっと東海・西海・南海が出てくるのもまたw
排泄関係を連想しても食欲の妨げにはならないのは、何かの環境適応の成果とみるべか。 なんにせよ、人類の中でも特異な方向に進化しちまった連中だよな・・・・・・。
「便所の味」が珍重される食べ物とか・・・
>>790 それならそれで誇ってればいいものを、
このスレに出現する奴のように何で日本人に
糞食をなすりつけようとするのかが理解できん。
恥だと思ってるなら止めろよ。
本国発の記事が遡上に乗るとキョッポの書き込みがパッタリと途絶えるのがまた惨めだね
794 :
マンセー名無しさん :2012/08/19(日) 08:34:21.04 ID:thSWAZkk
“日韓どぶろく戦”にごり&発泡で日本酒反撃 マッコリに負けるな!
http://www.sankeibiz.jp/business/news/120818/bsc1208181916000-n2.htm にごりや発泡性の日本酒が飲まれるようになった背景には約3年前から始まった韓国の
にごり酒「マッコリ」ブームがあるという。阪神百貨店の酒類販売担当者によると、マッコリ
ブームが起きた少しあとからにごり酒も売れるようになった。
マッコリで「にごり酒」のおいしさを知った女性たちが、日本のにごり酒にも目を向けるよう
になったようだ。「マッコリでも生タイプの微発泡のものが好まれました。同様に微発泡の
にごり酒の人気が高いですね」。同店の発泡性にごり酒の売り上げは、昨年の同時期に
比べ約2倍に増えている。
795 :
マンセー名無しさん :2012/08/19(日) 10:24:19.54 ID:O2GzuLqE
臭気持ちいいみたいな
辛さと同じで、強い痛覚に対して放出される脳内麻薬が気持ちいいから食べるんじゃなあい? 少なくとも味覚で感じるものじゃないよね 辛い韓国料理も味覚じゃなく痛覚メインだし。
>>788 アンモニアは猛毒です
体内では尿素に変えることで辛うじて弱毒化し、腎臓で漉し取って尿として排出します
エイにはアンモニアそのものが大量に含まれています
つ「あとはわかるな?」
800 :
マンセー名無しさん :2012/08/20(月) 20:29:13.81 ID:CQFp276D
ホンタクは大人の味。 舌が子供な日本人にはわかるまい。
801 :
マンセー名無しさん :2012/08/20(月) 20:59:26.51 ID:rbJQQPSh
さぞ外国の「大人」に人気が在るんだろーなあw
ホンタクをつまみにトンスルをぐいっ! これが大人の韓国人だ
803 :
マンセー名無しさん :2012/08/21(火) 00:32:28.68 ID:ddJkQL1H
ホンオフェを肴にタクジュ(マッコリ)を呑むから ホン+タクなわけで ホンオフェはアンモニアの塊だから マッコリで中和しながら食べないと
そこまでして喰うほどの食べ物とは思えんのだが。
805 :
マンセー名無しさん :2012/08/21(火) 01:38:18.89 ID:ddJkQL1H
ホンオが出てくると部屋中がぼっとん便所の匂いになる 一口食べれば脳天にガツーンときて鼻がツーンとする どっと溢れてくる涙 噛むとコリコリしてて美味い ペロンと口内の皮がめくれる マッコリと一緒に飲み込む すーっとした清涼感が漂う 『これだ!』って思ったねw
硫酸でも飲んだほーが早くないか?
皮がめくれた口内はどうなるニカ? こういう荒行ばかりやってたら舌は育たないよ(´・ω・`)
口の皮めくれて味もヘッタくれもねぇだろ。 うっかり熱い味噌汁飲んで口の皮めくれることがあるが、 その後は味わうどころの騒ぎじゃねえぞ。 大体熱でもないのに口の皮めくれるって たんなる劇物じゃねぇか。 水酸化ナトリウムでもボリボリ齧ってろ。 それにしても本当に連中には「刺激がある」=「味がある」なんだね。 「これだなじゃねぇっつーの」
やれやれ… 世間は反韓で騒がしいけど、ハン板は平和じゃのう。
>>799-808 はあ、まだ韓国渡航歴・両手両足程度では、『ホンタクなんぞヤッたこともない』が・・・。
タダでさえ、膠原病モドキで口内炎だらけのワタシゃ「謹んで遠慮させて頂きます」わ。
>>805 >>808 「味に刺激がある⇒マシッソヨ〜」なんすかね???
同じ口の皮がめくれるなら、『できたての小籠包を頂く』方がいいなあ〜
811 :
マンセー名無しさん :2012/08/21(火) 09:40:04.37 ID:ohaTAIHQ
まず、手を洗おう。
【朝日新聞】「ホンタクを食べられない日本人は舌が子供」−韓国人は発酵味に慣れている [06 7/31]
http://mimizun.com/log/2ch/news4plus/1154315711/ >店のハルモニ(おばあちゃん)が切り分けたホンオの刺身が出てきました。発酵が
>進んだ淡いピンク色のその身は、冬以上に神聖な香りを放っています。ホンオは
>舌ではなくノドと鼻で味わうもの。まずは甘辛いタレをつけずにひと口。息を吸うと、
>ゴホゴホとむせ返りそうになりますが、これこそホンオの清涼感です。発酵が限界
>まで進んだものを食べると、口の中の薄い皮がぺろりとはがれるほど。暑さでモヤッ
>とした頭がたちまちすっきりします。身はプリプリと弾力があり、軟骨はコリコリとして
>「噛む味」を大事にする韓国人に幸せな時間をもたらしてくれます。
こんなもん食べるくらいなら子供のままでイイ。
813 :
マンセー名無しさん :2012/08/21(火) 09:57:12.06 ID:jZuS4Fyc
>韓国人は発酵味に慣れている アホかw 醤油も味噌も納豆も発酵食品だぞw アンモニアはエイに含まれてるんであって、発酵とは無関係だ。
>韓国人は発酵味に慣れている 違う。 発酵と腐敗とがごっちゃになった味に慣れている、が正しい だいたい発酵食品って腐りにくいものだが、かの国の発酵食品はすぐ腐るしw
歴史的に、国中が常時飢饉みたいなものだったから、なんでも食わなきゃ 生きられなかったんだろうな。
>>814 海苔に油を塗る時点で保存という概念を破壊しているし…
「伝統」なんか嘘っぱちだから、こういういい加減なことをする。
伝統ってものには膨大な経験則が裏打ちされるものだ。普通なら。
韓国海苔も伝統でもなんでもなく、板海苔自体日本統治時代に伝わったそうですしね。
つか、ワサビも食えない韓国人に「舌が子供」とか言われてもなぁ
いいえ、韓国人はワサビ大好きですよ。 粉から溶いた真緑のワサビを醤油に同量を溶かしヒラメの厚作りを食べますよ。 味があれば良いだけです。勿論コチュジャンをたっぷり付けても食べます。 中国人も好きですね。でももっと繊細です。日本料理を分ろうとしています。 まあマレー人もお金持ちは刺身大好き。
>>819 南の国での刺身ですか・・・
いろんな意味で怖いなぁw
|-`).。oO( 自分で捌くなら別ですがw
何でも腐りかけが美味しいと言いますよ? ウリは遠慮しますがね。
>>819 なるほど……何か韓国の人というのは「揮発性の瞬間的な辛さに慣れてないから、ワサビみたいなタイプの辛さが苦手」というような話を聞いた事があるのですけれど、実際は大して気にはしないのですな。
(しかし、ニダーさんの作る刺身か……やっぱ、食中毒は多いんだろうなぁ)
>>824 韓国人の好きな(?:あの手の辛味って苦手だったような・・・)
あのマヨネーズのチューブに入ったような緑色の気色悪いワサビモドキのことかな??
釜山チャガルチの魚市場新館の料理食堂あたりでは、3年前くらい前(?)から
ようやく「日本の醤油と練りわさび」を置くようになりましたかねえ(それまではワレワレが持参してた。
幸い、魚市場食堂で食べた分で食中毒になったことはありませんが・・・。
包丁などの養生がなっちゃいないので、刺身と言っても「ところどころ押し潰したような切れ方」になってますな。
魚介類の価格も時価なので、「日本人が手を出すとやや高めになりがちですし」、場合により冷やかし程度
で止めといた方がいいかもしれませんね、特に観光客の場合は。
ただ、食べ方によっては下痢などを起こすことはあり得ます。
何しろ、刺身(ボクらの場合はまるまるヒラメの刺身:日本円で調理代含めて4000円前後)
付け合せが、「青唐辛子のスライス・ニンニクのスライス・トンガラシ粉・エゴマの葉・シソの葉・コチュジャン・刺身味噌」
ですからねえ、こんなもんでヒラメ包んで食えるかーっ、てなもんです。
もう、「歯ごたえだけを楽しんでる」のだと思いますよ、現地の人って・・・、緯度の問題もあるのでは(何か大味だった。
827 :
マンセー名無しさん :2012/08/21(火) 22:06:29.71 ID:+uNJMCmr
828 :
マンセー名無しさん :2012/08/21(火) 22:18:59.31 ID:jZuS4Fyc
>>819 >粉から溶いた真緑のワサビを醤油に同量を溶かし
粉ワサビの原料は西洋ワサビやワサビ大根だったよーな・・。
それにおいしんぼじゃないがw醤油に溶いちまうと揮発成分ががが。
>>828 醤油と同量のワサビ?
ワサビの味しかしないんじゃない?
大匙1杯の醤油に大匙1杯のワサビを溶くと…ドロドロになるよ
>>829 見てるとそのようですよ。
>大匙1杯の醤油に大匙1杯のワサビを溶くと…ドロドロになるよ
緑色のワサビモドキを醤油で練っている、と思って頂ければ「イメージとしては間違ってない」かと。
>>825 あそこは、ワックスたっぷりのバラムツを喰って腹を壊す人も多いらしいですからなぁ……それがお国柄の違いとはいえ、正直こちらには理解できない
>>819 >>828 >>829 >ワサビを醤油に同量を溶かし
ワサビと醤油は別々に出る。
それを混ぜ合わせるのはお客の好き好き。
混ぜ合わせる割合も好き好き。
833 :
マンセー名無しさん :2012/08/21(火) 23:42:40.08 ID:hjZrD68V
金魚の糞の小手w まだハン板粘着かw 何年目よ?低能!チンカス!
>>825 ○年前のこのスレでも、彼らは何でもかんでもキムチにしてしまうので、素材の特徴が消えて
歯ごたえの違いだけになってしまうとあった気がします
なんでもキムチ、バカの一つ覚えとはまさにこのこと。 味覚障害のアメリカですら流行らないのは当然。
836 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 06:48:00.85 ID:46huzwkP
アメリカっていちご大福とか好きなんかな?
>>831 サットウ(アブラソコムツ:有毒成分ワックスエステル_人間の体では消化不可能)のことですね。
もう、10年近く前のことですが、なじみの寿司屋で「ないしょ♪」で食べたことはあります。
モノによるとは思うのですが、意外と食えるんですよねえ、ホント「脂過剰の大トロ」みたいなイメージでした。
寿司屋側も「馴染みだし、ま、モノもソコソコだし」で出してくれたのでしょう、結局●痢はしませんでしたが。
「3切れ以上食べると、おしりから脂がでてくるよぉ♪(何故か楽しそうな親方」でしたが。
もう、引退されて何年になるやら・・・、東京に帰ってきてしまうとなかなか行くキッカケがなくズルズルと(汗。
>>834 ま、刺身の薬味の他に、バンチャンと呼ばれる
(キムチ・オイキムチ・カクテキ・ナムル・スルメのコチュジャン和え・さつま揚げモドキ等々)の
無料のおかず、もありますからね。テーブル一杯に並んで、初めてのヒトには豪勢に見える(らしい、ですが。
そーいえば、キムチで包んで食べてる現地人が、隣のテーブルにいたよーな・・・。
『うーん、あの食い方の場合のうま味って何なんだろう』、と真剣に考えこんでしまった記憶があります。
もちろん、現地人は美味そうに食べてるわけですが、人工甘味料入り焼酎で流し込むように食べるのですな。
素材がなんだか判らないので強烈な味で麻痺させ、食感のみで満足感を得る。 単に食感の差、より踏み込めば「喰ってる感覚」を味わうことだけが問題で 食材の差なんか区別してないでそ。 ナタデココで実験してみたが、クラゲだといえば「この噛み応えが〜」 タイだといえば「新鮮なタイは弾力があって〜」とほざいていた。
839 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 09:12:17.22 ID:QhR06LZx
02W杯の時、観戦に訪れたメキシコ人サポが、 「日本の食べ物は味が無い」とコメントしてた。 それ読んで、あー唐辛子を良く使うのが普通だとそーなんのかーと 思ったモンだが、韓国人も同じなんだろーな。 日本以外でも同じらしく、韓国人は外国に旅行しても コチュジャンやキムチを持ち歩き、韓国料理店巡りをするw それだけ韓国人の味覚が例外的って事なんだろーが、 それを韓国人は理解してないよーに見えるな。 でなきゃキムチを世界的に普及しよーなんてするワケが無いw
まあ、「まs」が「いった」か「おpた」かで判断しちゃう人たちですから…
間違えました 「まし」がですね 「ましった」か「ましおpた」のどちらかになってしまう 味があればおいしい、味がなければまずい 刺激の強弱だけで判断しているとすれば、ちょっと同情します
843 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 11:46:18.58 ID:VXHpIjMd
塩しか調味料の無かった倭国に大韓が味噌や醤油その他の味覚を持ち込んでワショクができた NYの市民では常識となっている認識
844 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 11:52:36.66 ID:A5HHT+Ud
>>843 んじゃ何で李氏朝鮮には醤油や味噌が無かったのwww
実際は日本に味噌や醤油を持ち込んだのは宋・元の時代に中国に留学した
僧侶なんだけどねwwwww
>味噌や醤油 何時の時代の噺でしょうね。 大韓って位ですから、三韓時代ですか?
>>844 延喜式(927年成立)によれば、
味噌が給料として払われていたって記述がありますね。
|-`).。oO( 中国で言うと唐の時代ですけど。
>>843 半島ではそもそも塩さえ満足に作れてなかったじゃないかwww
味噌も醤油も塩あってこそなんだけどな、阿呆
どうしてこうも毎度毎度棄民はこてんぱんに返り討ちに遭うのでしょうか?>リアルでバカだから。
もちろんバカだからなんだけど、 すぐにバレるウソをつく すでにバレてるウソをつく 整合性のまったくないウソをつく これでは勝てるはずがない。
http://www.wdic.org/w/SCI/%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81 ちょっとこのサイトさんはチョンに厳しいですね。
>そもそも唐辛子も、元々朝鮮にはない。
>16世紀、豊臣秀吉の対支那戦略における文禄の役(朝鮮出兵)の際に、
>日本より持ち込まれたとされる。しかも、唐辛子は防寒のため足袋の中に入れたもので、
>使用済みを日本兵が朝鮮で捨て、それを朝鮮人が拾って食べ始めたことが
>朝鮮における唐辛子食文化の起源とされている。
少し位あげた人がいるかもしれないじゃないwww
↓???↓
http://www.kaiheiya.co.jp/ 代表取締役社長 金山守一
>唐辛子の歴史
>朝鮮半島への伝播 542(天文11)年。ポルトガルの宣教師によって、
>今の大分県に唐辛子が伝えられたという記録があります。
>また、中国から朝鮮半島に伝わり、秀吉の朝鮮侵略の時に半島から唐辛子を持ち帰ったという記録も伝えられています。
>>851 普通は「○○年に書かれた△△という書籍に、
ポルトガルの宣教師によって・・・・」と書くんだがなあ。
こういう連中が歴史を語るから更にややこしくなるんだあの国は。
韓国料理店経営の金山さん 中国料理に四川料理のように唐辛子を多用する地域もあるけれど ほとんどが揚子江流域などの南部地域だ。 北部地域の料理ではほとんど使用されない。 米の伝来についてもそうだけど、満州地域でほとんど使われていないのに 大陸から伝わったというのは無理がある。
854 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 13:13:49.18 ID:E28mwEVi
和食は薄味過ぎる
食わんでいい
>>853 米の話はもう結論ぽいの出てたなーと思って見てみたら
http://blogs.yahoo.co.jp/deliciousicecoffee/12585608.html >近年、炭素14年代測定法という最新の年代測定法の成果で朝鮮半島の稲作より
>日本の方がかなり古いことが分かってきている。
>日本の稲作開始は陸稲栽培で6700年程度前まで、
>水稲栽培で3200年程度前まで遡ることが判明している。
>これに対し朝鮮半島では水稲栽培は1500年程度前までしか遡れない
色々面白かった。紀元前約5000年前としてウィキでは
>紀元前4004年10月23日午前9時 - 『旧約聖書』において神が人類を創造した(キリスト教圏で広く信じられた説の一つによる年代推定。天地創造参照)。
人より先みたいですwwwww
857 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 14:20:13.23 ID:b/GrYn79
ID:b/GrYn79の夏房、あちこのスレに貼ってるは。
859 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 14:35:03.47 ID:vyQgQ/x8
こないだ初めて韓国料理店に行った。 確かに美味しかったし、日本人好みの味付けだなぁと思った。 けど…、あれってオリジナルなの? 何か必ず他の料理の濃厚な影を感じるのね? 日本の鍋料理をただ辛くしただけとか、中華風の料理を一味変えただけとか…。 沖縄料理の方がよほどオリジナル性を感じるのだが…。
860 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 14:41:58.79 ID:E28mwEVi
沖縄料理よりは韓国料理の方が人気でしょ
韓国料理なんてものはない。。 ほとんどが韓国風の創作料理。
862 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 14:47:07.43 ID:YZXN4/L+
863 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 15:01:54.36 ID:E28mwEVi
沖縄料理にキムチ並みのポピュラーな物っある?
864 :
すも :2012/08/22(水) 15:06:30.39 ID:+nQvZqr2
ライバルは沖縄w 沖縄と言われて思い付く漬物はないけど 沖縄には、なんといっても泡盛があるな。
(´-`).。oO(チャンプル) (´-`).。oO(日本の一地方と国家の料理を比べる事に) (´-`).。oO(普通なら恥を感ずるんだがねぇ) <>
866 :
すも :2012/08/22(水) 15:08:24.38 ID:+nQvZqr2
あと、ソーキそばと豚料理か。
カツオブシと昆布だしに塩味を基本とする沖縄料理と、素材をいっしょくたにしたところに唐辛子を加える朝鮮飯を比べるとは失礼な。
>>866 (´-`).。oO(食文化や実文化面を取っても)
(´-`).。oO(日本の一地方である沖縄と南鮮では)
(´-`).。oO(熟成度が古酒とマッコリぐらい違いますしねw)
<>
確かに沖縄料理には、支那の影響を受けたという点で、朝鮮料理と似たところはありますが、その洗練度というか進化の方向がまるで違いますからな。
870 :
すも :2012/08/22(水) 15:25:09.78 ID:+nQvZqr2
唐辛子を使った漬物に限定してもウリ的には 千葉の鉄砲漬>>>>>>キムチ
>>869 (´-`).。oO(恥ずかしながら若輩者だった頃、ソーキそばのソーキを)
(´-`).。oO(「囍(又喜)」が訛ったのだと、自己解釈してましたが)
(´-`).。oO(「梳(すき)」の訛りだったと知ってw)
<>
辛い漬け物なら茄子の辛子漬もいいよ
まあ、琉球国と朝鮮の比較だと思えば、ちょうどいい相手なのかも。 それでも沖縄の圧勝でしょうがw
874 :
すも :2012/08/22(水) 15:29:42.92 ID:+nQvZqr2
あ、でも白菜と刻んだ唐辛子で漬けた朝鮮漬は好き。
キムチは嫌いなわけじゃあないんだが、何つーかすぐに飽きたんだよなぁ……
876 :
すも :2012/08/22(水) 15:32:30.75 ID:+nQvZqr2
>>872 >茄子の辛子漬
大好物!群馬の栄光はここにあり!
>>873 外交相手が支那一辺倒、しかも一方的な属国である朝鮮と違って、薩摩を経由して本土とも交易をしていた琉球の方が、文物の種類と量で勝るのは必然。
878 :
すも :2012/08/22(水) 15:40:33.86 ID:+nQvZqr2
>>877 しかし、あれだけ歴代中国の影響を受けながら
なじぇにかの国の料理は、ああなのでしょ?
>>878 決定的に「材料」が乏しいんですよ。
当然ながら支那から高級食材を輸入できる立場も財力も無く、自前で調達できるものでも、高級なものは朝貢の対象だもの。
>>879 自前で調達できる高級なものって何ざんしょ?
>>880 例えば海産物。
アワビとかナマコとか。
山だと熊かな。
要は干して日持ちがして珍重されるもの。
882 :
すも :2012/08/22(水) 15:51:25.96 ID:+nQvZqr2
(´-`).。oO(で、ID:E28mwEViは?) <>
>>884 (;´-`).。oO(なんで天候に合わせて日程をずらさないかねぇ・・・・)
<>
つか、すみませんって言えば五回やっても六回やっても許されると思ってるってのがなぁ……
>>860 マジレスすれば沖縄料理の方が人気ある。
高円寺の抱瓶なんか7時頃行ったら2時間待ちだ。
今は各駅に大概沖縄料理の店はあるが、韓国料理の
店なんてみたことねえぞ。
キムチ並みって漬物と料理を比べろってか?
名前だけ有名ってのならゴーヤーチャンプルーが有名なんじゃない。
まあ沖縄料理は別に高級路線を気取らないからね。
つーか「ウマいんだったら何でも取り込む」という節操のなさ。
スパムなんて日本に輸入する90%を沖縄で消費し、デンマークの
チューリップ社というスパムのメーカーは年間売上の60以上を
沖縄だけで売り上げているので、毎年重役が沖縄詣でするらしいw
>>887 (´-`).。oO(韓国料理店が有ったとしても、チェゴヤじゃぁねぇw)
(´-`).。oO(チューリップのスパムは、ホーメルに比べて価格が抑えられてるので)
(´-`).。oO(私も良く買いますw)
(;´-`).。oO(健康の為には、ホーメルの減塩が良いのは判ってるんですが・・・・)
<>
ランチョンミートって塩分があってナンボの食い物だと思いますね 減塩だとなんか違う感がw
890 :
すも :2012/08/22(水) 16:13:25.44 ID:+nQvZqr2
スパムって、南の島の人間に訴える味なんですかね? フィジーだかの子供が、あれが大好きで 肥満児が増えて困ってるとか。
>>890 暑い時の塩味は、甘露なのです。
|-`).。oO( 半ばマジでw
朝鮮と沖縄で、先日尖閣の件で中国がデモした時に琉球を返せ的な横断幕があったことを思い出した。 日本との関わりでいうとよく似た経緯をたどっている。 沖縄が正式に日本となったのは1879年の琉球処分からだが、 江戸初期の1609年に島津による侵攻を受け支配下となった。 朝鮮が清から独立したのは1894年の日清戦争の結果であり、 日本に併合されたのは1910年である。 また1592年から1598年にかけて秀吉の侵攻を受けている。 秀吉と家康の時代にそれぞれ日本から侵攻を受けたが 明は朝鮮には軍隊を差し向けたが琉球には差し向けなかった。 明治期にも清は琉球のためには一兵も出さなかったが、 朝鮮のために日本と戦った。 秀吉家康の時代と明治時代、ほぼ同時期に2度にわたって 日本は朝鮮と琉球に手を出した。 2度とも朝鮮に対して中国は兵を出し、琉球には兵を出さなかった。 どう見ても中国にとって朝鮮は日本によって奪われた土地だ。 対照的に琉球の日本支配は黙認している。 琉球を返せという前に朝鮮を返せというのが筋というもの。 中国にとってどれだけ朝鮮っていらない子なんだよ。 ついでに秀吉の時代に日本軍が朝鮮から引き揚げた理由は 朝鮮があまりに貧しく武将にとって魅力のない土地だったからだ。 もし琉球のように魅力的な土地なら島津が単独でも支配してる。 実際数年後に島津は単独で琉球に進出しているのだから。 当時島津にとっても朝鮮はいらない子だった。
わかるなぁ……>熱い時の塩味 (夏のペンキ屋は、岩塩とかが必須だし……)
>>894 |∀・).。oO( おぅ、シンナーに気をつけてぇ 壁塗んなぁ
896 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 16:34:01.58 ID:46huzwkP
わかりました〜親方〜
(´-`).。oO(昭和が攻めてきたぞ〜!) <>
898 :
すも :2012/08/22(水) 16:37:38.95 ID:+nQvZqr2
熱湯さんなんかポケットに、おやつがわりの 岩塩入れてそうだなあ。
|∀・).。oO( いつもニコニコ あなたの記憶に 這い寄る昭和!
>>895 親方、日差し浴びまくった鉄骨の上を普通の靴で歩いたら思い切りヤケドしちまったっす……と、まあそんな実話はともかくとして(笑)
日本でもこのくらいなんですから、南国のペンキ屋さんというのは塩がいるどころじゃあないのでしょうなあ
>>898 あれ、結構溶けるんですよ(w
|∀・).。oO( 空気中の湿気とかでも
902 :
すも :2012/08/22(水) 16:44:49.78 ID:+nQvZqr2
>>900 (´-`).。oO(日本に来てる出稼ぎ職人にもお国柄出てません?)
(´-`).。oO(南洋支那人やイスラム圏の職人は)
(´-`).。oO(熱中症対策に日本人に馴染みの無い飲み物と食べ物持参してきますし)
(´-`).。oO(鮮人はひたすら水道水とか)
<>
>>903 す、すげぇですな……(笑)>水道水オンリー
(でももしニダーさんたちが「真夏の職場には塩分も必要」って事を理解できたとしたら、やっぱりキムチとか持ってくるんだろうか)
>>905 (´-`).。oO(私の知る限りですと、支那系はバビ(豚)がメインの食料で)
(´-`).。oO(バビパワーと塩分を得てるとの事です)
(´-`).。oO(イスラム圏は豚を食わないので、糖分のキツイお菓子の様なのを携帯してました)
(´-`).。oO(で、問題の鮮人ですが、現場ではあまり食を摂らないですねぇ)
(´-`).。oO(監視の目を掻い潜って水道水ばかり飲んで、空腹を満たしてるんですよ・・・)
(;´-`).。oO(作業効率の悪い事と言ったら・・・・)
(´-`).。oO(で、作業が終わると、親方が用意した飯場に戻って)
(´-`).。oO(飯場でホルモン系の焼肉&キムチなんですって)
<>
>>906 最悪ですなぁ、それは……>ロクにメシも取らず、水道水で空腹を満たす
(もしメシを喰わなかった事が元で怪我されたり死なれたりしたら、こっちも全くお咎めナシというわけにはいかなくなるでしょうし……)
>>842 韓国人は唐辛子を大量に使うが韓国の
唐辛子自体はあまり辛くは無いのだよ。
日本の鷹の爪の方が辛いくらい。
メキシコはハバネロとか大量に使うからね。
909 :
すも :2012/08/22(水) 17:21:02.78 ID:+nQvZqr2
>>904 世の中には、想像したこともない商品が
あるもんですねえ。
>>907 (´-`).。oO(そう、怪我は困りますからねぇ)
(´-`).。oO(ですので、私は初日に親方を呼び出して、私の手元の人間を半分に減らします)
(´-`).。oO(次の日も、そのまた次の日も人数を減らし)
(´-`).。oO(使える人間を三名まで減らしたら、残った三名にご褒美として)
(´-`).。oO(昼食の食券を与える様にします)
(´-`).。oO(集中力も増し、作業効率が上がるので、終業時間も他のティームより早いんですw)
(´-`).。oO(教訓!水飲み鮮人は切り捨てるw)
<>
>>910 まあ格好とか好みとかは「そういう国の人なんだから」で片付ける事も出来ますけれど、「肉体労働する場所でメシを抜く」というのはどういう理由があったとしても見逃すわけには行きませんからなぁ……つか、中々いいですなそのシステム(笑)>ご褒美として食券をあげる
(しかし、職人層がそういう人たちばっかなら韓国の建物というのはどんだけ適当に作られてるんだか……)
>>912 (´-`).。oO(ランチョンミートは、それだけで完成形に近いので)
(;´-`).。oO(揉める必要無いと思うんですがねぇ)
(´-`).。oO(認め合っちゃえばいいのにw)
>>913 (;´-`).。oO(う〜ん)
(´-`).。oO(良い大学出ても就職難で、元々ガテン系じゃない人間がガテン系に流れてるので)
(;´-`).。oO(戦力になる職人は少ないと思いますよ?)
(´-`).。oO(あと格好も出てきたついでに、鮮人職工の格好をば)
(´-`).。oO(工場のメンテでやって来る鮮人の格好は、安全靴にニッカボッカにワイシャツ)
(´-`).。oO(星一徹をイメージしていただくと判り易いのですが、ワイシャツに違和感が・・・)
(´-`).。oO(何故ワイシャツなのかと彼等を観察してると、謎が解けました)
(´-`).。oO(パーツの洗浄やグリスアップに使うウェス(襤褸切れ)から着れる物を選別して持ち帰り)
(´-`).。oO(現場で着用してたんですw)
<>
スパムって食ったことないけど、安いコンビーフみたいなもの?
917 :
すも :2012/08/22(水) 18:04:34.27 ID:+nQvZqr2
>安全靴にニッカボッカにワイシャツ ま・さ・に!先年死んだウリの親父の若い頃の姿だ。 大工の棟梁でしたが。
>>915 (´-`).。oO(つくねのおにぎりがコンビニで売ってると思いますが)
(´-`).。oO(つくねの具材がポークになった感じw)
>>917 (´-`).。oO(すもさんの父上の若い頃の姿が)
(´-`).。oO(時代を飛び越えて現代でw)
(´-`).。oO(けど昔は親方クラスに多い格好でしたね)
(´-`).。oO(ニッカにシャツ、ネクタイにジャケット羽織って商談してるのを)
(´-`).。oO(良く見たものです)
(´-`).。oO(ネクタイにシャツは、それなりの礼儀だったのでしょう)
(;´-`).。oO(今じゃ工務店のネームが入った作業服で商談に来るのが多い・・・・)
<>
919 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 18:30:50.57 ID:MNw+6yIM
犬の踊り食い、猫の生き造りぃ
920 :
すも :2012/08/22(水) 18:31:34.10 ID:+nQvZqr2
上記のスタイルを、お袋がえらく嫌ってまして 形だけでも株式にしたとき >「工務店のネームが入った作業服」 に変えさせたそうです。
ブドウ糖のタブレットとか急な体のガス欠には重宝したりしますよね。 北関東ならばマックスコーヒーさえあれば大丈夫w こうしてみると、食文化の一つとして「間食文化(もしくは糧食文化?)」ってのも独立カテゴリとして考えてみるのも面白いかも。 日本なら塩強めの梅干しお握りと沢庵コンビ最強説とかw
>>920 (´-`).。oO(女性のセンスと職人のセンスの間には)
(´-`).。oO(深くて広い溝が有るんですよw)
>>921 (´-`).。oO(マックスコーヒーの練乳パワーですねw)
<>
マックスコーヒーは一度だけ飲んだが… 歯が溶けるというのはああいうのを言うんだろうとオモタ
925 :
すも :2012/08/22(水) 19:11:53.56 ID:+nQvZqr2
缶コーヒーの市場調査をしたことがあるんですが タクシー、トラック等のドライバーと 現場労働者で消費の八割を占めるそうです。 自然、ああした甘くてくどい味付けになるそうです。
>>925 最近の缶コーヒー、無糖とかが多いけど?
>>923 (´-`).。oO(米国のドーナツに比べれば)
(´-`).。oO(甘いうちに入らないですよw)
>>925 (´-`).。oO(遊び等で、無駄にカロリーを消費しまくる糞ガキの友が)
(´-`).。oO(我がソウルドリンク、マックスコーヒーなのですw)
>>926 (´-`).。oO(無糖はブームとして煽られ、誘導されてる様な気がするんですよねぇ)
(´-`).。oO(つい最近までCMでは微糖微糖と騒がれてましたし)
<>
928 :
すも :2012/08/22(水) 19:48:04.58 ID:+nQvZqr2
>>926 メーカーとしては、ホワイトカラーや女性にも
市場を広げるために、そうしたラインナップも
用意しますし宣伝もしますが、メインは昔ながらの
甘ったるい奴で、これはかわらないようです。
929 :
すも :2012/08/22(水) 19:56:00.84 ID:+nQvZqr2
実際、工事現場で働いてる人なんかは ポッカコーヒーを日に4〜5本飲むんですよ。
930 :
50 :2012/08/22(水) 20:00:46.87 ID:AHI0OMwJ
暑さ対策ですが〜梅しばを車に積んでます。 ええ、ぐんまーです。
931 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 20:13:21.62 ID:lN+I0xWn
>>925 >現場労働者で消費の八割を占めるそうです。
>自然、ああした甘くてくどい味付けになるそうです。
なるほど。。
>>915 全然違う。
「豚肉のソーセr−ジ」だよ。
>>932 えっと…
壮絶に勘違いしそうな喩えはいかがなものかと
934 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 20:32:41.35 ID:SbvK+6tc
油っこく塩っからい豚の練り物 私はフライパンでカリカリになるまで揚げ焼きしないとくえぬ
936 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 20:53:59.25 ID:lN+I0xWn
>>935 いや… 【ソーセージ】って…【腸詰】なんだが…
【牛肉しか認めない!!】とか【羊や馬肉だとどう呼ぶんだ?】って次元じゃあるまい?
【豚肉の腸詰】って全て【スパム】に似ているものなのか?
喧嘩腰にならずにゆっくり考えてみろや。
>>937 スパムは腸詰が缶詰になっただけで保存食の意味で同じだよ。
うわ〜〜 見苦しい言い訳キタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!
んじゃ、
>>915 に対する回答は「ソーセージの中身の缶詰」ってことでいい?
つかさ、
>>908 書きこんだ人がここまで日本語能力欠如してるのは変だよね。
(自称)釣りで遊ぼうとして下手打ったんでしょ?
次はもっと頑張れ。ドンマイw
「塩のきいた豚肉ミンチを押し固めたようなもの」じゃいけないの?
>>934 がいい喩えだと思うんだけどなあ・・・
缶をあけただけのものは私はよう食わん
942 :
915 :2012/08/22(水) 22:00:53.36 ID:ppf5A+u7
火を通さないと食えないのかな。 塩辛いソーセージの中身ってのが味を想像しやすいな。 以前に自衛隊の戦闘糧食のソーセージの缶詰をもらって食ったけど、あれも塩辛かったな。 あんな感じ?
ソーセージマフィンとかのソーセージって、薄切りスパムっぽかった覚えが
946 :
マンセー名無しさん :2012/08/22(水) 22:32:48.04 ID:QhR06LZx
スパマーは熱いな
「少しずつ少しずつゆっくり食べて、食べ物の無駄な消費を減らすため(少しずつでもゆっくり食べると、満腹感が上がるので)」 戦国時代は、こんな理由から戦闘糧食を死ぬほど塩辛いものにしたという事もあるという話を聞いた事があるな
949 :
マンセー名無しさん :2012/08/23(木) 07:26:44.60 ID:WmGcsh+p
日本料理もなあ 醤油に豆腐、味噌あたりのもとだって中国から来てるし、 出汁の文化だって言いようによっては魚や海藻を煮てるだけ
(笑)
>>949 その、
『煮るだけ』
って部分に、君ら朝鮮人の理解の及ばない深淵があるんだがなw
そこが理解できないから、君ら朝鮮人には
『豚の餌にも劣る料理しか作れない』
んだよ。
・・・・・・・あ、引き合いに出してごめんね、豚さん。
韓国人の舌でダシとか隠し味ってわかるのかなぁ
953 :
セイラ・マス・大山 :2012/08/23(木) 08:53:00.83 ID:egdIvm8w
韓国人の味覚は「味がある」「味がない」の二つだから。 爬虫類の方がグルメかもしれない。
(´-`).。oO(味なのかなぁ・・・・・) (´-`).。oO(痛覚で「痛みが有る」「痛みが無い」の二つかもw) <>
韓国人って、食感「だけ」を異様に重視するしなぁ……
彼らの言う食感は我々の食感とは違うような気がします。 彼らが重視するのは「噛みごたえがあるかないか」であって、例えば舌の上で淡雪が溶けるような等の 五感を駆使した官能的な食感には興味がないと思うのです。 ま、あの朝鮮包丁で繊細な切り分けなどできないと思われますしw
一流の和包丁を手にしたとしても、あのケンチャナヨな性格じゃあ繊細な切り分けは無理でしょうしねw
なんでいつもバカ晒しに来るのかね、棄民どもは。 虐められて喜ぶドMなのか?
>>949 >出汁の文化だって言いようによっては魚や海藻を煮てるだけ
それ、『韓国料理の料理法』だね、あえて釣られてやると(しかもチゲ等は灰汁も出汁の一つと思ってるフシがある)。
味噌汁一つとっても
○日本:(昆布+混合削り節等)+具(豆腐・油揚げ・わかめ・ねぎ・玉ねぎ等)+「沸騰させない(味噌の香りが飛ぶ)」
○韓国:(豚肉、貝類、煮干) +具(ズッキーニ(代用)やネギ、唐辛子、キノコ、豆腐」+「グラグラに沸騰させる」
(ホントに煮るだけ+灰汁は取らないので:雑味がある)
これだけ違うのですよ。
出汁引き上げる・煮る・味噌を投入するタイミング・も一つの技術だからなあ、ま、ニダ賤人には理解できんか。
>>952 わかるのではないでしょうか。
「ダシダ」なんていう無敵の化学調味料がありますので、ま、マシッソヨ〜(味がある)の国ですから何とも。
あとカプサイ神のおかげで、皆舌バカなんで主婦あたりは楽かもね。
960 :
マンセー名無しさん :2012/08/23(木) 09:44:18.43 ID:ihpz7EaR
韓国大統領が訪米したときのアメリカでの歓迎晩餐会で日本料理がでて、 韓国人がえらく怒ってたけど、あれ絶対にもてなしに出せるような韓国料理が 無かったんだと思うな。 晩餐会にキムチ、焼肉、ユッケ、ビビンバでは晩餐会にならないよw
<`∀´>は灰汁を取りませんねぇ。 「味は変わらない」などと嘯いてますが、基本的に横着なんだと思います。 あと馬鹿舌だから本当に差が分からない(´・ω・`)
甘い、しょっぱい、酸っぱい、苦い が味覚。 辛いは刺激であり、痛覚。 旨いは旨み成分のグルタミン酸ナトリウムを代表する成分らしいが説明が難しいですよね。 そしてまたややこしいのが、旨いは上記の成分一つだけを指した言葉でもない点。 スイカに塩をかけるのを中国の掲示板でおかしいと話されているのを見ましたが、 味の相乗効果というものも一般的に旨いと昔から普通に使ってきました。 所謂「旨み」はご存知の通り、1908年に池田菊苗博士が旨みの元がグルタミン酸であると 発表しますが、欧米では基本味覚では無く基本4つの味覚が調和して感じるものとされていました。 しかし、1980年代に舌に旨み成分を感じ取る組織があることが分かりだし第5の味覚と世界で認識されました。 ちなみに第5の味覚は学術用語で「UMAMI」だそうで。 日本人の味覚の話はややこしいです。 日本人でもうまく説明しにくいことが多いのです。 苦味にも渋みはまた違ったものであり、料理として話すなら風味、食感とさらにややこしい。 つまり料理と言われても多岐に渡りすぎていて比べにくい。 韓国料理といわれても良くピンと来ないのは唐辛子を抜いてそれが料理として存在するかというところ。 勿論唐辛子が普及する以前の宮廷料理などもあるのですが、全く知らない人のほうが日本では多いのではないですか。 韓国料理って何ですか?
欺瞞と虚飾の食膳
>>962 うーんうーん。
『トンガラシを使ってない韓国料理』かあ。
一度だけ食べた、「アチラさんのいう宮廷料理」は、確かにトンガラシを使っていないモノが結構ありましたね。
でも、一般料理となるとどうだろう???
『泥臭い参鶏湯・ふぐ汁・ソルロンタン・コムタン・プルコギ(店による)・』くらいかなあ、思いつくの。
昨年12月にソウルに行ったんだが(宿泊ホテル:ウォーカーヒル、プレジデント)・・・
ウォーカーヒルはエグゼクティブラウンジとカジノから外でなかったし
プレジデントホテルは明洞近くなんで、有名だという忠武キムパッ(6000W)を食べたなあ、なんか割高。
河東館のコムタンは知られている割に大してウマくもなかったし、わざわざ探していったのにさ。
なんかねえ。
明洞の日本人に知られた(日本人をアテにした)店の味が、格段に落ちているのですよ。
とくに「参鶏湯」、てなわけで、訪韓の毎に新規開拓に明け暮れております。
唐辛子を使ってない料理でも絶対に横にキムチをつけるイメージですけどね。 ソルロンタンなんてスープなんだけど、ご飯入れてキムチ入れて食えと指導されたようなw 一緒にキムチを食べてしまったら結局同じというか。
>ソルロンタンなんてスープなんだけど、ご飯入れてキムチ入れて食えと指導されたようなw |∀・).。oO( これは 正直、旨かったw
>>964 続き
明洞の『日本人をアテにした店の料理は』最近特に、味↓・値段↑ですから・・・
これから行く方は充分な事前研究を。
さ・て・と・
>>965 唐辛子を使ってない料理でも絶対に横にキムチをつけるイメージですけどね。
ご存知のように、韓国ではバンチャンといって「無料のおかず(使い回しの可能性あり)が結構つくから」ね。
結局、一般料理でトンガラシ絡みでお目にかからない、ってのはないのかも。
969 :
マンセー名無しさん :2012/08/23(木) 10:52:19.14 ID:FWQtnX2h
sfsdfd
970 :
マンセー名無しさん :2012/08/23(木) 10:53:09.76 ID:e9i7CoQk
日本食は脚気になる
971 :
マンセー名無しさん :2012/08/23(木) 10:54:40.09 ID:FWQtnX2h
fdsf
972 :
マンセー名無しさん :2012/08/23(木) 10:56:47.05 ID:FWQtnX2h
gdfh
>>960 フランス料理のコースの中に日本風の料理があっただけじゃん
韓国人みたいなデマはやめろ
>>970 >日本食は脚気になる
何時の時代の話だ(嘲笑、その脚気を撲滅したのはウチの兄の勤務先の創立者だ(爆笑。
日本では、「玄米食レストラン」ってのもあり、結構盛況だが何か??
バ韓国もキホン白米(たまに五穀米)だろが。
ま、韓国よりは「日本の方が食は多彩」、ってのは認めなさいって、それは恥ではない。
バ韓国は、まだ後退国なんだから。
ソレより質問がある。
ソウルのロッテマートで、『20kg40000W』という恐ろしいコメを売ってるのを見たんだが。
バ韓国の物価(↑)からみたらそんなもんなのかもしれんが。
何をどうしたら、そんな値段が付けられるんだ??、韓国人はコメを食わんのか??
それとも外の食堂の一般風景
炊いたご飯を「アルミの容器に盛って」、ヘンテコな保温器に突っ込んでる、例の妙な仕込み。
あんな食い方だと、「質・味はどうでもいいのか??」
「どうせチゲに突っ込んで食べるからケンチャナ」なのか???
それで、一度黄変したご飯が出てきてマジギレしかけたワタシがいるわけだ、返答を待つ。
>>973 >フランス料理のコースの中に日本風の料理があっただけ
ねえ(苦笑。
ま、バ韓国の料理人も精進しなはれや(嘲笑。
まずは、大根の桂剥きからだな、料理人諸君の健闘を祈る(フハハハハ。
20kg40000ウォン? 今のレートで約2800円、10kgで1400円? 安すぎる気がするが・・・物価の違い考えると高いのでしょうか?よく分からなくてすいません。 日本のお米で普通の価格帯で10kg3000円超くらいです。
>>976 レス多謝。
>>974 でも申し上げたように、日本の「強い円相場で計算すると」「は?」、となるのですが・・・。
バ韓国の物価は、「給料が下がっているのに物価は上昇を続けるスタグフレーションの様相」。
労働者人口2500万人のうち1/5くらいしか、正常な信用経済が成立していません。
残りは全部「凖・ないしはモロ不良債権者」
(財閥系含む大企業勤務:約100万人・公務員130万人・順調経営の自営業者200万人)
単純に比較はできませんが・・・、韓国のおコメは「おコメには申し訳ないが」美味しくないと思う。
おコメの質・食味・炊き方・保温・・・すべてがなっちゃいない。
それにしても
日本でもおコメの価格は高騰中、のように思えますが・・・。
10kg4000円を切るおコメ(銘柄米)にはまずお目にかかれない(米屋・スーパー・ネット等々)
10kg3000円(5kg:1500円)、ってのは「銘柄不明ブレンドくず米」ってやつですぜ。
研いでみると、結構ボクみたいなトーシロでもわかります。
米粒が割れてるのが多いから、あと米粒が白濁しているのも多い。
978 :
マンセー名無しさん :2012/08/23(木) 11:42:15.34 ID:xkD3oGKU
何年か前に韓国で売ってるコシヒカリwはほとんど混ぜ物入りって記事が在ったっけ。 つーかコシヒカリの名を勝手に使うんじゃねーってのw 大体韓国にゃブランド米は無いのか?
>>978 元々朝鮮半島は寒冷な気候で稲作が出来なかった土地だから
ブランド米とか作るだけの歴史自体が無い。
韓国料理なんて食えたもんじゃねーよ。
>>977 レスありがとうございます。なるほど。
そうです。10kg3000円超はブレンド米です。というか、参考はチラシ価格ですw
982 :
すも :2012/08/23(木) 12:09:40.71 ID:x/B+JL2V
学生時代の話ですが、米櫃に穀ぞう虫が湧いたので なんの考えもなしに、天日に晒したことがある。 当然、米はひび割れ炊くとモソモソになっちゃった。 韓国の食堂で出された米が、まさにこの状態だった。
>>978-981 うーん。
乏しい渡航歴をもってしても、『韓国の銘柄米』ってのは聞いたことがないですね。
勉強不足の可能性もあるのでお許し下さい。
ただ
『韓国の銘柄牛と銘打っているモノ』は値段だけです。
牛肉の焼肉は、日本で召し上がった方が、比較にならないほど幸せになれます。
もちろん、値段とのバランスにも依るわけですが、ただいま情報収集と新規開拓中です。
キホン、韓国ではサムギョプサル・オギョプサルを召し上がるべきかと、これはあまりハズレがない。
ご存知・豚さんの三枚肉・五枚肉の焼肉です。
いままでで韓国で一番美味しい、と思った焼肉店は
「ソウル・シェラトン・ウォーカーヒルにある明月館」というお店ですね。
た・だ・し・日本のそこらの焼肉屋より高いですよ。
ワタシも
○カジノで大勝ちして奮発した2回
(ソウルでの呑み喰い・おみやげ代はカジノで稼ぐよう心掛けてます:苦笑)
○友人が(略
○昼・ランチで行った(それでもお一人様2000円(日本円換算)程度かかります)
この4度だけです。
あああああああ
>>983 本当そんな感じで普通に遊びにいける隣国になってくれればいいんですけどねー。
カジノとか法律的に日本では難しいものを海外に求めたときに隣国で快適に遊べたら本当楽しそうなんですが。
韓国とか本当日本と友好努力というか正常な歴史教育しただけでGDP10倍位になるんじゃないんですかwww
985 :
マンセー名無しさん :2012/08/23(木) 12:38:17.11 ID:xkD3oGKU
>牛肉の焼肉は、日本で召し上がった方が、比較にならないほど幸せになれます。 魚ならともかく、肉食っても日本の方が美味いってw 食肉文化じゃ日本よりはるかに歴史と伝統が在る「ハズ」だろww まあ食肉生産の歴史が短いのに世界で認められるブランドを確立出来る日本が異常なんだろな。
986 :
マンセー名無しさん :2012/08/23(木) 12:45:37.51 ID:d71Glaa2
>>985 四季や山の幸海の幸に恵まれ、優れた味覚を持ち、無駄に凝り性な日本人気質で生まれた日本食料理に、
辛くない、辛い、凄い辛いしか理解出来ない奴等が作った料理っぽいモノが同レベルに語られる事が、そもそも可笑しい。
ちょい亀だが米大統領晩餐会の話。 日本料理が出たんじゃなくて、食材に和牛を使ってた。っていうことだよ。 むしろ食材程度でガタガタ抜かすから笑い者になったわけで。 そういえば最近は「唐辛子を半島に伝えたのは日本」説を無理に否定する必死な奴が増えたけど、 根っこは一緒なんだろうな。 器が小さいというか度量が狭いというか
ナムルなんて物もあるのにな。 ヘルシーな野菜山菜料理ってことで前面に押し出せば良いのに。
990 :
マンセー名無しさん :2012/08/23(木) 12:59:50.01 ID:quUKMl4j
皆さんが思う日本料理って何が浮かびますか。
味噌汁。
和牛の起源は韓牛とやらなんだから、喰ってもいいじゃねえかw もともと日本では牛を食用として飼育してないし、明治に半島種を輸入したりもした。 問題はそこに優劣という判断基準を持ち込む馬鹿さ加減だ。 起源?ウリナラ発祥?だから何。
>>985 じつは日本の食肉文化も深く広く長いものだったりするんですが、学校では教えていないんですよね
歴史が断絶しているかのように
>>990 日本料理っていう範疇ではないかも知れませんが
私が、幸せを感じる料理
白飯、お新香、お味噌汁
|∀・).。oO( 後は、鰯の尾頭があればいいかなぁw
次立ててみます
天ぷらのルーツはポルトガルだが、ウリはアレは日本料理に入れていいと思うんだよなぁ
>>997 先日スペインにいってきましたが、天ぷらに類する物はフリッター位しかありませんでした。
イカリングさえフリッターっぽいw
フリッターから独自の進化を遂げたのが天ぷらではないかと。
まぁ行ったのはポルトガルの隣国とはいえカナリアですけど。
>>998 かなり や ばいことをしてきたそうで・・・(w
1000なら韓国立ち枯れ
1001 :
1001 :
Over 1000 Thread ZZzzz…∧_ ∧_∧ ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<,,-д( ´∀`) < 1000越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ \_____________
`7 ∧ 〈
(_)(__)
∧_∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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