韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?29
952 :
マンセー名無しさん:2008/12/14(日) 23:16:27 ID:8ubdCbqi
953 :
マンセー名無しさん:2008/12/14(日) 23:27:09 ID:q4xKFm0b
正直言って俺は韓国料理は好きだよ。うまいのは認めるが、あと日本料理と比べるのは日本料理に対してあまりにも失礼。
うまいのは認めるから、比べるのは止めてくれな。
韓国で育った韓国人は杉花粉症にならない。
日本人でも幼少時を韓国で過ごした人は杉花粉症にならない。
日本で育った在日韓国人は杉花粉症にかかる。
環境の違いか、それとも食事の違いによるものか。
>>955 寄生虫に憑かれると花粉症にならないらしいね。
957 :
マンセー名無しさん:2008/12/15(月) 00:45:44 ID:Nrcm1yY5
>>956 多少の虫が腹にいても花粉症で苦しむよりは100倍まし
958 :
マンセー名無しさん:2008/12/15(月) 00:50:03 ID:R0HsmkO0
>>955 キムチだけじゃなく、韓国食品は寄生虫だらけだからなw
>>955 >韓国で育った韓国人は杉花粉症にならない。
杉花粉を起こす「日本杉」は、日本固有種。
朝鮮半島には存在しない、従って朝鮮半島に育った人は、杉花粉症になるためには
長期間にわたり、日本国内に住む必要があります。
もっとも近い、樹種は、恐竜時代の化石植物とも言われる「メタセコイア」。
実は、日本の杉は、同じように恐竜時代に孤立し、以降、同時の進化を遂げた・・
と言うことらしいです。日本人も外国暮らしが長いと杉花粉症になりにくい。
(どの人種でも、日本に長く住むと杉花粉症になるはずだけどね)
http://ja.wikipedia.org/wiki/スギ
960 :
マンセー名無しさん:2008/12/15(月) 01:07:25 ID:3eUtKp0a
はいはい祖国最高ですね
さっさと帰ってくださいね
961 :
マンセー名無しさん:2008/12/15(月) 02:08:23 ID:NO3l9VDV
>>959 要は日本の杉は毒なんですね。
わかります。
材木取るために植え過ぎたって事はいろんな所で言われてるな
>957みたく自分達の衛生管理の杜撰さを別の問題の言い訳にしたりしてない
韓国料理けなすのはいいがタイヤキとトーストは勘弁してやってくれ。
韓国人はそう思っていないだろうけどあれは韓国食文化最高の産物だと思う。
NHKでコリアタウンが紹介された。
トーストに大根の輪切りをはさむのか。
ちいさくてもうまけりゃいいんじゃね
>>916 つ【ウスターソース】
中濃ソースとかとんかつソースはウスターソースのアレンジ。
>>917 ころもがそんなに厚くないし、「どばっ」と浸けても「じっくり」浸すわけじゃないので、そんなに味が濃くなることもない。
ソースの二度づけは禁止なので、ソースを後から足したいときは、キャベツをスプーン代わりにしてソースをすくってかけるという裏ワザもあり(w
970 :
マンセー名無しさん:2008/12/15(月) 10:09:18 ID:baFs7OsD
>>939 >天ぷらをチョンブラーとかトンカツをドンカースとか改名して
てんぷらは知らないが、トンカツはトンカスとか言って、韓国起源を主張していた希ガス、
何しろ朝鮮人に言わせると『スシ』や『刺身』も韓国起源らしい、w
酢の入っていないシャリとか、ささくれだったサシミが鮨や刺身の起源だって?いい加減にしろよチョン。
歴史のない国はこれだから困る。
下町育ちの僕は、コロッケにつけるウスターソースの量は異常に多い。
もちろん、これだけでご飯3杯いくためだ(藁
972 :
OH88:2008/12/15(月) 10:29:31 ID:4jm9llkn
関東で中濃使う局面でも関西ではウスター使うよな。
つうか関西って中濃ないし。
韓国も中濃見たことない。
973 :
OH88:2008/12/15(月) 10:33:53 ID:4jm9llkn
ウリはコロッケは中濃かけて食うニダ
かつてトンカツソースの海にとんかつを泳がせて食っていたワタシが、もっぱらレモン汁と塩コショウでとんかつを食うようになってしまった今日この頃。
それでもコロッケは中濃だ。
中濃ソース万能主義のアタシが通りますよ…っと
浜っ子のウリだが、偶然知った名古屋辺りにしかない「濃口ソース」にぞっこんw
君たちはウスターソースの味わいを理解していない。
あのサラサラ感は、より多くのソース分をカツに染込ませることができるのだ。
ソースはウスター。
これだけは譲れん(藁
978 :
OH88:2008/12/15(月) 10:57:52 ID:4jm9llkn
関西にはソーライってのがあるそうだが、ウリはたまに食パンに中濃塗って食うニダ。
でもソーパンとは言わないしソーパン喫茶もないニダ。
>>977 ウースターソースはカツに染み込みすぎる
カツの味がソースの味になってしまう
主役より目立ってはいけないのだ! > ソース
|∀・).。oO( ソースは中濃。 コレだけは(ry
ここで味噌カツ派のウリが颯爽と登場!
981 :
OH88:2008/12/15(月) 11:04:18 ID:4jm9llkn
狐さんには悪いが、東京ではウスターは貧乏人のソースだからw
ウスター使うのはモンジャとか肉無しコロッケとかハムカツだけだし。
>>979 主役よりも名演する助演も日本にはたくさんいる。
通は、そういう助演に目を向けるものだ。
コロッケは、まず本来の味をウスターに変えるところから始まる...
>>981 僕のアイディンティティは高度経済成長の日本なのだ。
丸いちゃぶ台にめざしとコロッケ。これぞ日本の食卓。
めざせ食料自給率100%
そういえばその昔は中濃より薄いから薄ターだと思っていたなあ(w
その論法ならトンカツソースは特濃じゃねえかと思われそうだが、そこは「トンカツソースが基準」でトンカツソースを薄めて「中濃」という論法で自己完結していたのだったよ。
肉が贅沢品だった昔、増量するためにジャガイモを入れた。
それがコロッケの始まり。
>>980 歴史の浅い文化ってのは語彙が貧弱なんだよ。
当時の朝鮮人が話していたのは、カラスの鳴き分けよりも語彙の乏しいものだった。
だから政治や学問にも充分使えるように、日本が共通ハングル語を定めて教えてやったんだろうが。
コロッケは、岩塩と胡椒の組合せで食べることが多い。
が、ウスター、中濃、とんかつソースと気分でかける。
まれに醤油の時も。ひとつの食べ方に、固執しない。
>>984 「上げ底」、「見てくれ」のが日本人のやるニダ。
989 :
OH88:2008/12/15(月) 11:42:29 ID:4jm9llkn
>>984 マジレスすると
クリームコロッケは手間かかるのでマッシュポテトで代用したのが日本のコロッケ。
肉は関係ない
イモコロッケも美味いし、それに微量の挽肉が入っても美味い。
安くて美味いことは、賞賛に値する。
992 :
マンセー名無しさん:2008/12/15(月) 12:08:11 ID:w0TtGH94
トンカツにおろしポン酢
まあぶっちゃけヨーロッパにもジャガイモコロッケはあるんだけれども。
メンチカツとクリームコロッケが嫌いなウリにはジャガイモのコロッケが一番ニダ
先ほども言ったが、カツには味噌が一番、ソースなんてあり得ないニダ
ぶっちゃけ、炊き立ての銀シャリにウスターソース。
懐が寒いときにお勧め(w
>>996 |∀・)っ【鰻のたれ御飯】【焼肉のたれ御飯】 個人的にはこっちのほうが(ry
>>993 そりゃあ、元々フランス料理の「クロケット」が訛ったもんですから・・・
串カツはウスター。
これだけは譲れない。
美味さが全て!
本当にいい肉なら、豚カツや串カツにはレモンと塩。
1001 :
1001:
ZZzzz…∧_ ∧_∧ ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<,,-д( ´∀`) < 1000越えるまで頑張ったんだね
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