韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？24
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？23
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1213763457/l50
【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
ミシュラン「東京がパリ圧倒」に驚き
ttp://www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtml
↑魚拓
ttp://s01.megalodon.jp/2007-1120-1028-38/www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtml
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？23
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1213763457/l50
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↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
ミシュラン「東京がパリ圧倒」に驚き
ttp://www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtml
↑魚拓
ttp://s01.megalodon.jp/2007-1120-1028-38/www.daily.co.jp/newsflash/2007/11/20/0000745121.shtml
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食品偽装やめたり安全な食品で料理したりすればいいと思うよ
3 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/20(水) 10:31:58 ID:48qC6bSm
韓国料理の大きな欠点は、不衛生で、魚などの材料の取り扱いが悪く、
新鮮さを保ったり、味を生かす努力をしないことです。
例えば、いりことか煮干なども作る過程で丁寧にしないから臭みが残ってしまいます。
ロッテマートの大手スーパーでも、イカをパックで売っていますが、売れるまで置いときますので
白っぽくなったのを買うと臭くなっています。韓国人はそれをかまわず食べるのでしょうね。
蛸の冷凍した箱1kgを買ったのですが解かしたら臭くて食べる気がしませんでした。
結局腹一杯食えればいいんだと言う段階なのでしょうね。
新鮮さを保ったり、味を生かす努力をしないことです。
例えば、いりことか煮干なども作る過程で丁寧にしないから臭みが残ってしまいます。
ロッテマートの大手スーパーでも、イカをパックで売っていますが、売れるまで置いときますので
白っぽくなったのを買うと臭くなっています。韓国人はそれをかまわず食べるのでしょうね。
蛸の冷凍した箱1kgを買ったのですが解かしたら臭くて食べる気がしませんでした。
結局腹一杯食えればいいんだと言う段階なのでしょうね。
／＼
／ == ＼ >>1乙ニダ ニダニダ マンセー！
／∥ ＠ ∥ ＼
＼ == ／＼ ∧∧ ∧∧ ∩∧∩
＼属国／ ＼< ｀∀´> < ｀∀> <.| | ｀∀>
＼／ ,,ノつ つ / つつ /' /
⊂, ノ ⊂..,, / ⊂..,, /
,.,.,..,.,..,.,.,.,.,.,.,.,.,.,"ヽフ.,.,.,.,.,.,.,.,,.,.,.,,.,.,.,,.,.,ヽフ.,.,.,.,.,.,.,.,ヽフ.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,
／ == ＼ >>1乙ニダ ニダニダ マンセー！
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>>3
例えば唐辛子、唐辛子を大量に食べる朝鮮では食道ガン胃ガンが非常に多い
ところが唐辛子を多く含むカレーは唐辛子以外のスパイスの効果で
全く問題が無くなりトータルでは健康によい食品になる
味噌汁も塩分という点だけ見れば過多でよろしくないが
トータルでは健康に大変よい食品である
長年の知恵の積み重ねの成果 こういうのを本当の文化って言うんだよね
ただ美味いからとという理由で体に悪いもの食べ続けるのでは動物と一緒
文化のない国は食品も駄目
例えば唐辛子、唐辛子を大量に食べる朝鮮では食道ガン胃ガンが非常に多い
ところが唐辛子を多く含むカレーは唐辛子以外のスパイスの効果で
全く問題が無くなりトータルでは健康によい食品になる
味噌汁も塩分という点だけ見れば過多でよろしくないが
トータルでは健康に大変よい食品である
長年の知恵の積み重ねの成果 こういうのを本当の文化って言うんだよね
ただ美味いからとという理由で体に悪いもの食べ続けるのでは動物と一緒
文化のない国は食品も駄目
6 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 11:13:56 ID:6csX+lNV
>>5
アメリカに対する皮肉は鼬鼠我意。
アメリカに対する皮肉は鼬鼠我意。
9 ：こういうのを本当の文化って言うんだ：2008/08/20(水) 12:52:19 ID:kbJ+ohhc
10 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 13:04:29 ID:9dPyWtvb
最初にキムチ、凄く辛い
サンチュに巻いた焼肉にコチュジャン、少し辛い
真っ赤なスープ、激辛
ビピンパにもコチュジャン？、少し辛い
最後に柚子シャーベット、辛くなかった！
これって普通なの？
サンチュに巻いた焼肉にコチュジャン、少し辛い
真っ赤なスープ、激辛
ビピンパにもコチュジャン？、少し辛い
最後に柚子シャーベット、辛くなかった！
これって普通なの？
唐辛子ばっかり食べてるから朝鮮人は食道ガンと胃ガンが異常に多いのです。
香辛料が効いた料理なんかが苦手な自分には拷問だな。
味は好きなんだがほぼ100％腹を下す
味は好きなんだがほぼ100％腹を下す
14 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 13:50:49 ID:7zV5CNBB
16 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 14:20:17 ID:Kqe3az5l
>>16
そこで「引きこもり」「マザコン」という全く関係ない単語を付け加えて差別してくるところが、実に朝鮮クオリティ
そこで「引きこもり」「マザコン」という全く関係ない単語を付け加えて差別してくるところが、実に朝鮮クオリティ
朝鮮料理を一度も食べたことがない ＝ ひきこもり、マザコン
こういう飛躍論理を持ち出す奴って、どういう人生経験積んでるんだろうかね？
>>12
朝鮮料理食った場合、本当に香辛料のせいで腹をこわしたのかどうか、どうやって判断するのですか？
>>15
味覚危地害？
こういう飛躍論理を持ち出す奴って、どういう人生経験積んでるんだろうかね？
>>12
朝鮮料理食った場合、本当に香辛料のせいで腹をこわしたのかどうか、どうやって判断するのですか？
>>15
味覚危地害？
まあ、所詮はリトルバーなんだけどね。
20 ：韓国のお菓子：2008/08/20(水) 14:47:04 ID:puj77UDw
21 ：作りたての餅菓子が50種類ほどそろうカフェ：2008/08/20(水) 14:49:21 ID:puj77UDw
>>20
ポンテギのフライとかってのは、スナック菓子扱いですか？
ポンテギのフライとかってのは、スナック菓子扱いですか？
>>17 そこで 「引きこもり」 http://www.bump.gr.jp/pic/?PHPSESSID=a1052360e80cb54b521085a621a822ce
>>18 食べたことがない ＝ マザコン http://www.aruaruvideo.com/images/A50267.jpg
25 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/20(水) 15:11:29 ID:BYiqu25G BE:868450289-2BP(1000)
>>20-21
今、そのテの餅菓子を日常的に食ってる韓国人は少ないよねえ。
今、そのテの餅菓子を日常的に食ってる韓国人は少ないよねえ。
８割方トックとピョンだな。トックが餅で、ピョンは粉を練って蒸した物？
>>24
朝鮮の伝統的「食間食後の飲物」つったら、「お焦げ湯」ですよね？
朝鮮の伝統的「食間食後の飲物」つったら、「お焦げ湯」ですよね？
お茶の栽培も日帝時代からですね
>>28
一般人の口に入らなかっただけで、王族や両班は食ってたんじゃないの？
一般人の口に入らなかっただけで、王族や両班は食ってたんじゃないの？
32 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/20(水) 15:43:28 ID:BYiqu25G BE:542781195-2BP(1000)
うるち米で作る朝鮮餅（トック）自体は庶民も食っていた。
正月の雑煮（トックク）や餅の甘辛いため（トッポッキ）なんかが例。
米粉だから、粒が割れていても問題なく原料になるからね。
ただ>>20のような「甘く」「柔らかい」餅菓子は高級品なので、庶民の口には入らなかった。
日本もそうだが、庶民の甘味は主に米の澱粉が分解した麦芽糖（水飴や甘酒ね）と干し柿、金持ちは蜂蜜と砂糖が使えるんだよね。
正月の雑煮（トックク）や餅の甘辛いため（トッポッキ）なんかが例。
米粉だから、粒が割れていても問題なく原料になるからね。
ただ>>20のような「甘く」「柔らかい」餅菓子は高級品なので、庶民の口には入らなかった。
日本もそうだが、庶民の甘味は主に米の澱粉が分解した麦芽糖（水飴や甘酒ね）と干し柿、金持ちは蜂蜜と砂糖が使えるんだよね。
主食が雑穀の世界最貧だった朝鮮庶民が換金作物の米から作った餅を食べてたの？
なんか無理があるような…
なんか無理があるような…
34 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/20(水) 16:01:05 ID:BYiqu25G BE:337731247-2BP(1000)
35 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/20(水) 16:39:29 ID:48qC6bSm
確かに伝統のお菓子と言うが、美味しそうなのは日本と変わらない。
つまりコピペと思うね。
大福にそっくりなのが売っている。こしあんで、皮は日本のよりももっともちもちしている。
アイス菓子でも、完璧に氷小豆。不味い牛脂まで入っている。
味は極端に甘い。ケーキなんか甘いのが美味いと思っているようだ。
チュソックや旧正月に干し柿を贈る習慣があるようだ。
庶民はこれで甘さを楽しんでいたのでは。
つまりコピペと思うね。
大福にそっくりなのが売っている。こしあんで、皮は日本のよりももっともちもちしている。
アイス菓子でも、完璧に氷小豆。不味い牛脂まで入っている。
味は極端に甘い。ケーキなんか甘いのが美味いと思っているようだ。
チュソックや旧正月に干し柿を贈る習慣があるようだ。
庶民はこれで甘さを楽しんでいたのでは。
36 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 16:39:40 ID:7zV5CNBB
>>35
牛脂って求肥の間違いかな？
牛脂って求肥の間違いかな？
38 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 17:19:12 ID:cnD48R+J
新しい食い物まで伝統料理とホラ吹くの止めたら、
世界中も「食ってやってもいい」とは思うんだろうけど
ついさっきマガジン立ち読みして「求肥ってなんだろ」と疑問に思ったばかりだったが
ぐぐるの検索窓もコピペすると候補が
求肥 とは
求肥 wiki
だしｗ
ぐぐるの検索窓もコピペすると候補が
求肥 とは
求肥 wiki
だしｗ
>>16
君にとって非常に残念なことに韓国で現地の人間にそう聞いたんだよ（笑）
韓国では甘い物はとことん甘いってな
これでも不満かい？
しっかり韓国に行って「韓国人」に聞いたんだけどな
弁解できるの？
君にとって非常に残念なことに韓国で現地の人間にそう聞いたんだよ（笑）
韓国では甘い物はとことん甘いってな
これでも不満かい？
しっかり韓国に行って「韓国人」に聞いたんだけどな
弁解できるの？
42 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/20(水) 18:54:41 ID:48qC6bSm
ごめん江戸っ子なんで。「し」と「ひ」を時々間違える。
求肥が正しい。しかし牛皮とも書くことがある。
兎に角甘くてネチョネチョしたもの。
求肥が正しい。しかし牛皮とも書くことがある。
兎に角甘くてネチョネチョしたもの。
43 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/20(水) 19:08:45 ID:ZjJlLApk
>>42
まぁ、中国のお菓子だと餡に豚脂（ラード）を加えたりはするけどね（w
まぁ、中国のお菓子だと餡に豚脂（ラード）を加えたりはするけどね（w
カステラはオランダ（一時スペイン領になったことがある）から製法を伝えられとも伝わる。
イエズス会の宣教師たちが持ち込んだとも伝えられ、いずれにせよ
「葡: pão de Castella（パン・デ・カスティーリャ、カスティーリャ地方のパンの意）」や
「ビスコーチョ(ビスコチョ。元は乾パン状の船乗りの保存食だったが、
16世紀末頃、柔らかく焼き上げるレシピが生まれている。)」が由来とされる。
ポルトガルの焼菓子である「葡: pão de lo（パォン・デ・ロー、パン・デ・ロー、ポォン・デ・ロー）」が製法的に似ていることから、
こちらを始祖とする説もある。
またこれらの原型は、中国の点心の一つである「マーラカオ（マーラーイコウ、馬拉糕、沖縄のちいるんこう（鶏卵糕）」
と呼ばれる蒸しカステラ類の始祖でもある可能性も考えられる。
http://www.castella.co.jp/
● カステラ：長崎市の銘菓としても有名。
● 金平糖
● 有平糖
● 飴
● ボーロ（ぼうろ）
● カルメ焼き
● ビスケット
● パン
● カスドース：平戸市の銘菓
● タルト：松山市の銘菓
● 鶏卵素麺：福岡市の銘菓としても有名。
● 砂糖漬け：文旦漬など。製菓材料としても使用
47 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 20:49:59 ID:FVt9s1iZ
>>24
たかだか６０年くらいしかない国家でなら、３０年も飲まれてれば充分に伝統になるだろ。
たかだか６０年くらいしかない国家でなら、３０年も飲まれてれば充分に伝統になるだろ。
コピーを極めてオリジナルを超えるクオリティにしたり
変形して別のオリジナルに仕上げてしまうのが日本
劣化コピーしかできないのが朝鮮
変形して別のオリジナルに仕上げてしまうのが日本
劣化コピーしかできないのが朝鮮
50 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 20:57:54 ID:nYewpCa2
セウカン=かっぱえびせんの劣化コピー
ペペロ=ポッキーの劣化コピー
チョコ松茸=きのこの山の劣化コピー
カロリーバランス=カロリーメイトの劣化コピー
マイチュー=ハイチューの劣化コピー
http://img.hani.co.kr/section-kisa/2005/02/02/0050000001200502020611_kwa.jpg
ペペロ=ポッキーの劣化コピー
チョコ松茸=きのこの山の劣化コピー
カロリーバランス=カロリーメイトの劣化コピー
マイチュー=ハイチューの劣化コピー
http://img.hani.co.kr/section-kisa/2005/02/02/0050000001200502020611_kwa.jpg
51 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 21:01:39 ID:a7lOeCJj
>>46
味覚だけじゃなく語彙にも問題がるのかｗ
味覚だけじゃなく語彙にも問題がるのかｗ
>>50
本当に朝鮮人は劣化コピーしか出来ないんですねｗｗｗ
本当に朝鮮人は劣化コピーしか出来ないんですねｗｗｗ
53 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2008/08/20(水) 21:06:04 ID:v05qkRyR
>>44,45
ところで、その中で日本が起源を主張している食べ物は？ｗ
ところで、その中で日本が起源を主張している食べ物は？ｗ
55 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 21:10:38 ID:a7lOeCJj
そもそも、長崎のカステラって外国との交易という歴史的背景があるのに
その起源を主張してどうすんだって話だよな、本当に朝鮮人は阿呆だｗ
その起源を主張してどうすんだって話だよな、本当に朝鮮人は阿呆だｗ
56 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 21:28:17 ID:FVt9s1iZ
カステラ、こんなんもw
ttp://www.sm.rim.or.jp/~tkono/index22.htm
カステラが本国ポルトガルへ里帰りした。
それを、やっているのは、パウロドゥアルテさん。
１９９６年１月から長崎「松翁軒」で修行し、
１９９６年６月にリスボンの対岸（フェリーで３０分）のセイシャル市に
カステラ工房「Castella do Paulo」をオープン。
２００３年２月１７日に、リスボンに移転。
コメルシオ広場の近くにティールームをオープンしました。
ttp://www.sm.rim.or.jp/~tkono/index22.htm
カステラが本国ポルトガルへ里帰りした。
それを、やっているのは、パウロドゥアルテさん。
１９９６年１月から長崎「松翁軒」で修行し、
１９９６年６月にリスボンの対岸（フェリーで３０分）のセイシャル市に
カステラ工房「Castella do Paulo」をオープン。
２００３年２月１７日に、リスボンに移転。
コメルシオ広場の近くにティールームをオープンしました。
韓国旅行のお土産として、トルキム（岩海苔、돌김）がお薦め。
買うときは土産物店ではなくて、市場やスーパーマーケットで買うこと。
市場には浅草海苔も山積みしてありますが、日本にもあるのでパス。
http://www.seafoodmart.net/shop/shopdetail.html?brandcode=053001000002
58 ：マンセー名無しさん：2008/08/20(水) 21:28:58 ID:tvrXbyC2
寿司の【しゃり】の語源て何？
59 ：流浪のぬるぽ侍 ◆P1AWcg9OTs ：2008/08/20(水) 21:30:28 ID:jfdlU3S6
仏舎利：仏陀の遺骨とも言われるが、実際は研磨した貴石（水晶とか瑪瑙とか）
>>54
オリジナルの国の人間が、「ここまで洗練させれば別物です」と言い出すような
代物まで「もともとは○○から伝わったもので」と一言添えないと気がすまない
韓国とは逆の意味で、起源に関してはうるさい国なのにｗ
オリジナルの国の人間が、「ここまで洗練させれば別物です」と言い出すような
代物まで「もともとは○○から伝わったもので」と一言添えないと気がすまない
韓国とは逆の意味で、起源に関してはうるさい国なのにｗ
63 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 02:31:55 ID:1NuGUMnF
中国でも日本式ラーメンや鉄板餃子が流行ってるもんね
異人さんの贈り物
贈る真心カステーラ
文明堂のカステーラ
ＣＭでも由来言ってる
贈る真心カステーラ
文明堂のカステーラ
ＣＭでも由来言ってる
>>63 [中国でも日本式ラーメンや鉄板餃子が流行ってるもんね]
「日本の食べ物はほとんど中国起源なのに、その中国さまが日式ラーメンや鉄板餃子を食べてくださった。有り難や、もったいなや」
というわけですか。
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1215359271/273
66 ：ソウル大元旅館で出会った仲間と一緒に：2008/08/21(木) 05:18:49 ID:RDunzPTK
タッカルビ（닭갈비）は安くて、おいしくて、量が多いよ。
「鍾路(チョンノ)」 「春川本店タッカルビ(チュンチョンボンジョンタッカル ビ)」
http://jp.youtube.com/watch?v=M964LJuZMk0
実は世界では韓国料理が大流行中
一方日本料理は著しく健康を害するとＷＨＯが規制に入るようです。
一方日本料理は著しく健康を害するとＷＨＯが規制に入るようです。
>>69
大久保のハレルヤとか
大久保のハレルヤとか
67 ：マンセー名無しさん [sage] ：2008/08/21(木) 05:38:05 ID:Te72OinH
実は世界では韓国料理が大流行中
一方日本料理は著しく健康を害するとＷＨＯが規制に入るようです。
こんなソースも出せないようなアホ妄想を平気でするんだな、朝鮮人って。
頭おかしいんじゃないの？
74 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 08:00:34 ID:fiw5jknZ
>>46
何度も言ったつもりだけど通じなかったかな？
韓国では「甘い物はとことん甘い」ってな
別に唐辛子が入ってないものについて語った覚えはないんだがね
それともなに？
朝鮮の方々は甘いか辛いかそれしか分からないの？
そして韓国では「伝統的な食品でなおかつ『甘い物』」を食べる機会はなかったから
聞いたと言っただけだけどね
日本語はハングルと違って難しいからな
通じなかったとしても無理はない
何度も言ったつもりだけど通じなかったかな？
韓国では「甘い物はとことん甘い」ってな
別に唐辛子が入ってないものについて語った覚えはないんだがね
それともなに？
朝鮮の方々は甘いか辛いかそれしか分からないの？
そして韓国では「伝統的な食品でなおかつ『甘い物』」を食べる機会はなかったから
聞いたと言っただけだけどね
日本語はハングルと違って難しいからな
通じなかったとしても無理はない
機能性文盲に話かけても通じないって
>>78
今回の抜き打ちスルー検定試験は不合格です。
今回の抜き打ちスルー検定試験は不合格です。
>>79
Σ（゜д゜）
Σ（゜д゜）
81 ：日本人は韓国人の半分しか野菜を食べない：2008/08/21(木) 11:38:54 ID:EIv8CFsk
野菜の卸値、大幅下落 平年の２～３割安、需要減原因か
野菜の卸売価格が７月から大幅に下落し、平年より２～３割安い状態が続いている。
野菜の価格は豊作で下落することが多いが、今回の供給量はほぼ平年並み。
需要の落ち込みが原因とみて、農業団体は大手スーパーなどと組んで、消費拡大キャンペーンに乗り出す。
（2008年8月21日） http://www.asahi.com/business/update/0820/TKY200808200302.html
82 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 12:35:14 ID:OHyfvX/W
>>81
中国産の輸入を減らせよ。
中国産の輸入を減らせよ。
83 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 13:01:23 ID:rG6ae+KI
自分達の舌に合うように好き勝手に改造したのに、それが元祖の連中にも受けてるのが面白い、とは考えられないのかね、チョンは。
84 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 13:07:35 ID:pznRhueM
客の舌に合うよう努力をするのが料理人
客に舌を合わせるよう求めるのが韓国人
客に舌を合わせるよう求めるのが韓国人
85 ：対日野菜輸出が大幅回復 中国・山東省：2008/08/21(木) 13:15:22 ID:FhC5Bcns
>>82
2008年8月17日の新華社電によると、中国山東省対外経済貿易庁はこのほど、
同省の6月の対日野菜輸出が前月比47%増の4万1861トンに上ったことを明らかにした。
1月末に明らかになった中国製ギョーザ中毒事件の影響で一時大きく落ち込んでいたが、「大幅に回復した」 （新華社） としている。
中国全体の6月の対日野菜輸出は前月比30%増の7万9869トンで、山東省は52%を占める。
同省はギョーザ事件後、輸出促進のため農産物の安全管理を強化し、残留農薬対策などに一段と力を入れたという。
（共同 08/17 17:00） http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/retail/170610/
>>86
味覚障害の朝鮮人には合わせませんよ
味覚障害の朝鮮人には合わせませんよ
朝鮮人の舌に合わせた料理作ろうと努力すると、保健所から業務停止命令食らっちゃいます。
89 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 13:26:16 ID:pznRhueM
>>86
意味が分からないようだなｗ
意味が分からないようだなｗ
>>90
イタい小僧だな。
イタい小僧だな。
92 ：ID:pznRhueM：2008/08/21(木) 13:30:44 ID:PYO+RtCD
93 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 13:32:43 ID:rG6ae+KI
チョンが意味の通ることを言うなど、めったにない。
一行の文中に矛盾が存在することが、ざらにあるのだから。
一行の文中に矛盾が存在することが、ざらにあるのだから。
国や文化が違えば食い物も異なる。
一方でゲテモノ扱いされる食物でも、他方ではすばらしい美味として珍重されることもある。
自分の少ない経験と狭い価値観にとらわれて、違いを認めないのは食の差別だ
ttp://homepage3.nifty.com/ostrich/drink/foods/pontegi/pontegi.htm
95 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 14:02:28 ID:tCoex71N
>>83 自分達の舌に合うように好き勝手に改造したのに、それが元祖の連中にも受けてるのが面白い、
とは考えられないのかね、チョンは。
>>93 チョンが意味の通ることを言うなど、めったにない。一行の文中に矛盾が存在することが、ざらにあるのだから。
以上、
>>84, >>89
>>87
>>88, >>91, >>94
のことだよ。わかってるね。
>>96
リンク先をきちんと読め。
リンク先をきちんと読め。
98 ：韓国での食事のマナー （１）：2008/08/21(木) 14:13:24 ID:tCoex71N
一般的な食事のマナー
* 最初に汁物やスープを一口食べてから食事を始める。
* 食器やお椀などを手で持って食べない。
* おかずやご飯は端から食べるようにする。
* 直接手でつまみ食いをしない。
* スプーンやお箸で食べ物をかき回したりしない。
* スプーンやお箸を器に当てる音がしないようにする。
* 食事中、スプーンやお箸に食べ物がついたままにしないようにする。
* 食べない物を取ったり、薬味を払い落として食べない。
* 食べ物をかむ時に音をたてない。
* 食事中に席を立たない。
* 食事中に本・新聞・テレビなどを見ない。
* 食事中に骨などを口から出すときはそばにいる人に見えないよう静かに紙に包んで捨てる。
テーブルの上に直接置いたり床に捨てたりしない。
* 食事中にくしゃみや咳が出る場合は、顔をそらし口元を覆ってする。
* 遠くにある食べ物や醤油などの調味料はそばにいる人に取ってくれるように頼む。
* 食器は一番最後にスンニュンを注いできれいにする。
* 食事後はスプーンやお箸を元の場所に置き、使ったナプキンはきちんとたたみテーブルの上に置く。
* 楊枝は片手で口元を覆いながら使い、使用後には他の人に見えないように処理する。
99 ：韓国での食事のマナー （２）：2008/08/21(木) 14:14:23 ID:tCoex71N
年上の人と一緒に食事をする場合
* 出入口から離れている奥の方の上座へ年上の人を案内する。
* きちんとした姿勢で座る。
* 年上の人が食べ始めてから自分も食事を始め、食べる速さを合わせる。
* 年上の人が先に食事を終え立ち上がった場合は、自分も食事を終える。
* 年上の人よりも先に食事を終えた場合には、スプーンやお箸をご飯やスープの器に入れたままにしておき、
年上の人が食事を終えたらテーブルの上に置く。
お箸やスプーンを使う時の注意点
* スプーンやお箸を同時に使わない。
* スプーンを口にくわえたままにしたり、片手にスプーンとお箸の両方を持ったりしない。
* お箸を使う時はスプーンをテーブルの上に置く。
* 食事中おかずの上に直接お箸やスプーンを置かない。
* ご飯、水キムチ、汁物、スープはスプーンで食べ、他のおかずはお箸で食べる。
http://www.lifeinkorea.com/food/f-mannersj.cfm
* 出入口から離れている奥の方の上座へ年上の人を案内する。
* きちんとした姿勢で座る。
* 年上の人が食べ始めてから自分も食事を始め、食べる速さを合わせる。
* 年上の人が先に食事を終え立ち上がった場合は、自分も食事を終える。
* 年上の人よりも先に食事を終えた場合には、スプーンやお箸をご飯やスープの器に入れたままにしておき、
年上の人が食事を終えたらテーブルの上に置く。
お箸やスプーンを使う時の注意点
* スプーンやお箸を同時に使わない。
* スプーンを口にくわえたままにしたり、片手にスプーンとお箸の両方を持ったりしない。
* お箸を使う時はスプーンをテーブルの上に置く。
* 食事中おかずの上に直接お箸やスプーンを置かない。
* ご飯、水キムチ、汁物、スープはスプーンで食べ、他のおかずはお箸で食べる。
http://www.lifeinkorea.com/food/f-mannersj.cfm
>>96
タイ東北部の国道脇で買った焼きコオロギはおいしかったなぁ。
タイ東北部の国道脇で買った焼きコオロギはおいしかったなぁ。
鮮人の餌の食い方にマナーが有るとは驚き。
飼い犬に「待て」を躾けるようなものか？
飼い犬に「待て」を躾けるようなものか？
>>96
タイ東北部の国道脇で買ったカエルの干物もおいしかったなぁ。
タイ東北部の国道脇で買ったカエルの干物もおいしかったなぁ。
>>103
おまえ自身の体験談を、おまえ自身の言葉で語って見せろよ。
おまえ自身の体験談を、おまえ自身の言葉で語って見せろよ。
105 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 14:32:04 ID:iJ86ZNN0
クチャクチャ音を立てるのがマナーだっけ。
残さず食べるのが、足りないのサインとか。
残さず食べるのが、足りないのサインとか。
朝鮮ってテーブルなんか使うようになってまだ100年位しかたってないだろ
107 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 14:48:15 ID:FHoVivHh
>>107
お前がＡＶマニアなのは理解したが、何かこのスレと関係あるのか？
お前がＡＶマニアなのは理解したが、何かこのスレと関係あるのか？
109 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/21(木) 14:56:39 ID:6CPOmIUQ
>>98, >>99
ソウルでこんなマナーしている人見たことがない。
相当なお偉いさんでも、なんでもあり。
OLの綺麗なオネーチャンでも相当上の上司の目の前でも、何でもあり。
昔併合時代に、日本人が教えたマナーなの？
ソウルでこんなマナーしている人見たことがない。
相当なお偉いさんでも、なんでもあり。
OLの綺麗なオネーチャンでも相当上の上司の目の前でも、何でもあり。
昔併合時代に、日本人が教えたマナーなの？
100年前まで動物と同じだった朝鮮にマナーなんか無い
>>98-99は色々な国のマナーを適当に寄せ集めて並べただけじゃん
だから作法1つひとつの根底に流れる思想というものがないし
それぞれの関連性も出鱈目
マナーと言えるほど完成した体系になるにはまだまだ時間が必要
もう200年ばかりがんばってみろｗ
>>98-99は色々な国のマナーを適当に寄せ集めて並べただけじゃん
だから作法1つひとつの根底に流れる思想というものがないし
それぞれの関連性も出鱈目
マナーと言えるほど完成した体系になるにはまだまだ時間が必要
もう200年ばかりがんばってみろｗ
>>97
コイのエサは不味いぜ、って体験談だろ。
コイのエサは不味いぜ、って体験談だろ。
文化というのは一朝一夕に出来るものじゃない 朝鮮人はこれが全くわかってない
他から借りたり盗んだりすれば自分のものになると思ってるようだが根本的に間違っている
そんな簡単なものではない だから何時まで経ってもオリジナルを生み出せない
他から借りたり盗んだりすれば自分のものになると思ってるようだが根本的に間違っている
そんな簡単なものではない だから何時まで経ってもオリジナルを生み出せない
113 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 15:18:38 ID:uubPJsYV
>>106
近世の日本では永年、食事に箱膳 （はこぜん） が用いられていました。
大正時代に中国の桌子を真似たちゃぶ台（卓袱台）が登場しました。
食事の時はちゃぶ台を畳の間に置き、家族はその前に座って食べました。
しまうときとき便利なように、脚が折り畳み式になっているものがありました。
日本の家庭で椅子に掛けて食べるテーブルが普及するのは1950年代、2DKの公営住宅が建設されてからです。
http://oohara.mt.tama.hosei.ac.jp/nk/foodandme24-tate.html
近世の日本では永年、食事に箱膳 （はこぜん） が用いられていました。
大正時代に中国の桌子を真似たちゃぶ台（卓袱台）が登場しました。
食事の時はちゃぶ台を畳の間に置き、家族はその前に座って食べました。
しまうときとき便利なように、脚が折り畳み式になっているものがありました。
日本の家庭で椅子に掛けて食べるテーブルが普及するのは1950年代、2DKの公営住宅が建設されてからです。
http://oohara.mt.tama.hosei.ac.jp/nk/foodandme24-tate.html
114 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 15:27:31 ID:IWD4cJaF
併合前の朝鮮にも膳はあったようだが。
117 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 16:51:36 ID:/kR3s8pk
>>110 【マナーと言えるほど完成した体系になるにはまだまだ時間が必要】
マナーというものは進化していくのではなくて、退化していくものではないでしょうか。
いまの大人たちはいまの若いもののマナーに眉をひそめ、とくに食事の仕方の品のなさに顔を背けます。
しかし、祖母などに聞くと、祖母の両親たち （私から見て姐々父、姐々母たち） は、
「明治生まれは良かったが、大正、昭和生まれとなると、これが日本人かと情けなくなるよ」 とマナー低下を嘆いていたそうです。
だから、今後とも日本人のマナーは低下の一途をたどるだけで、向上することはありえないのではないでしょうか。
韓国も同じことが言えます。
文化がどうの、伝統がどうのという重箱の隅っこをつつくようなケチくさい話以前に、
朝鮮戦争 （1950.6.25-1953.7.27） の戦火をくぐり抜けてきた世代には、
お会いした方々いずれも、立ち居振る舞いに、深く敬服するものを感じます。
このようなハラボジ、ハルモニ世代と、今の若者世代には、
一介の外国人である日本人からみても名状しがたい断絶があるような気がします。
マナーというものは進化していくのではなくて、退化していくものではないでしょうか。
いまの大人たちはいまの若いもののマナーに眉をひそめ、とくに食事の仕方の品のなさに顔を背けます。
しかし、祖母などに聞くと、祖母の両親たち （私から見て姐々父、姐々母たち） は、
「明治生まれは良かったが、大正、昭和生まれとなると、これが日本人かと情けなくなるよ」 とマナー低下を嘆いていたそうです。
だから、今後とも日本人のマナーは低下の一途をたどるだけで、向上することはありえないのではないでしょうか。
韓国も同じことが言えます。
文化がどうの、伝統がどうのという重箱の隅っこをつつくようなケチくさい話以前に、
朝鮮戦争 （1950.6.25-1953.7.27） の戦火をくぐり抜けてきた世代には、
お会いした方々いずれも、立ち居振る舞いに、深く敬服するものを感じます。
このようなハラボジ、ハルモニ世代と、今の若者世代には、
一介の外国人である日本人からみても名状しがたい断絶があるような気がします。
118 ：朝鮮戦争 （1950.6.25-1953.7.27） ：2008/08/21(木) 16:56:09 ID:vNADLU5/
>>114
小笠原流です
小笠原流です
120 ：小笠原咲：2008/08/21(木) 19:32:40 ID:JScDn0r5
朝鮮人は下品だなあ
世界に広がる韓民族 （帰化した人を除く）
Total Population 78.5 million (estimated)
South Korea 49,232,844 (2008 estimated)
North Korea 23,479,089 (2008 estimated)
China 2,439,395
United States 1,520,703
Japan 901,284
CIS (incl. Russia) 532,697
Canada 198,170
Australia 84,316
Brazil 50,296
Philippine 46,000
Mexico 44,571
United Kingdom 40,810
Argentina 35,000
Germany 32,068
New Zealand 31,500
Indonesia 23,205
Thailand 19,500
Vietnam 16,576
France 13,162
http://en.wikipedia.org/wiki/Koreans
123 ：マンセー名無しさん：2008/08/21(木) 23:47:31 ID:aiYohODC
「行ったこと」君はようするに
「在日の朝鮮料理はクズ」
て言いたいの？
「在日の朝鮮料理はクズ」
て言いたいの？
質問ですがスッカラクって漢字で当てるとどういう字になりますか？
126 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/22(金) 10:51:10 ID:JYef7kqN BE:482472285-2BP(1000)
>>125
固有語なので、漢字はあてない。
固有語なので、漢字はあてない。
すべからくスッカラカン
>>126
ありがとう。ソウルみたいなものですね。
ありがとう。ソウルみたいなものですね。
遊道花楽
朝鮮料理って存在するの？
色々聞くけど全部他国のもじりや名前違いなんだけど
焼いた肉が自国発祥の伝統料理とか
本気？韓国じゃ「我々は人類の祖」とか教えられてるの？
自己暗示の類？
君の言いたい事は理解できんでもないがとりあえず半万年ROMれ。
132 ：韓国料理（230語）：2008/08/22(金) 21:55:11 ID:Us1yhq5n
>>130 【色々聞くけど】
つまり、聞くだけで、食べたことがない。
食べたいのだが、韓国に行く勇気がない。
自由に往来する人が妬ましい。
その人を攻撃できないので、韓国料理にケチをつける。
秋葉原の加藤智大と同じ心境でありますな。ホイホイ。
http://www.koparis.com/~hatta/jiten/jiten-kankoku.htm
>>132
だんだん君の事が好きになってきた。
だんだん君の事が好きになってきた。
単なる脊髄反射の機能性文盲を楽しめるとは、正に酔狂、粋の極致ですな。
オトナの余裕を感じますｗ
オトナの余裕を感じますｗ
>>132
日本で気軽に行ける料理や紹介しろよw
日本で気軽に行ける料理や紹介しろよw
＞自由に往来する人が妬ましい
ここがもう、日本人じゃないが
ここがもう、日本人じゃないが
仕事でもなきゃ韓国なんて行きたくない
この脊髄反射君、何かここ一週間くらいずっと居るみたいだけど、韓国旅行を
えらく推奨するよね。
韓国旅行しない奴はひきこもりマザコンだ！とかきめつけてさ。
えらく推奨するよね。
韓国旅行しない奴はひきこもりマザコンだ！とかきめつけてさ。
ひきこもり、マザコンばっかり書いてるけど、
お前の世界感ってその程度なの？
自分のことだろw
お前の世界感ってその程度なの？
自分のことだろw
143 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/23(土) 07:37:12 ID:OM416M92
人はえてして、他人から言われて一番傷つく言葉で、
他人を罵るものだから・・・（ｗ
他人を罵るものだから・・・（ｗ
144 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/23(土) 07:39:08 ID:OM416M92
人が一番傷つくのは、
「いわれの無い非難中傷」ではなく、
「図 星」（ｗ
「いわれの無い非難中傷」ではなく、
「図 星」（ｗ
韓国男は世界１のマザコン揃いだからなあ。
あっちでは「ママボーイ」って呼ぶんだろ？
あっちでは「ママボーイ」って呼ぶんだろ？
148 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 10:32:00 ID:CXXdxXUF
＞他人から言われて一番傷つく言葉
朝鮮人とか韓国人とかコリアンだろ
朝鮮人とか韓国人とかコリアンだろ
>>146 ← 酷いマザコンだからね http://web.6park.com/bbs3/messages/22451.html
>>147 ← 世界１のマザコン http://web.6park.com/bbs/messages/22572.html
>>150
お前の変態趣味の紹介はどーでもいい。
お前の変態趣味の紹介はどーでもいい。
153 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 12:05:40 ID:s3QJb7nf
変態っつーかﾁｮﾝ態だな
軽くAVや風俗業界に足突っ込んだことがあるんだけど、
マジで在日が多い世界だな。
女も事務所も制作も。
マジで在日が多い世界だな。
女も事務所も制作も。
155 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 12:46:46 ID:6gS8UqsW
起源を主張するだけで味の追求はしないんだろ、韓国の料理人はｗ
156 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 13:29:55 ID:B4Cp3R3H
>>154
貧乏旅行のわびしさで、韓国ではいつもモーテル、ヨグァン（旅館）、ヨインスク（旅人宿）などの安宿に泊まります。
たいがい客室に 「なんでも鑑定団」 に出てきそうな骨董テレビが置いてあります。
スィッチを入れると、アダルトものが2, 3チャンネルあり、無料だと喜んでチャンネルをまわすと、
出演の男女優ともパンツを脱がずに性交の真似ごとをするという、退廃的なものです。
いつまで見続けても、このような時代錯誤の番組ばかり流れ、ほとほと退屈してしまいます。
諸先輩方が利用される星のいっぱいついたホテルでは、いかがでしょうか。
芸術の薫り高い、由緒正しい AV 番組が放映されているのではないかと、いつも羨望の思いでいますが。
157 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 14:25:53 ID:6gS8UqsW
モーテルを使うとは、里帰りでレンタカーですか？
>>157 [モーテルを使うとは、里帰りでレンタカーですか？]
↓
http://www.seoulnavi.com/hotel/ex_article.php?article_gubun=S&article_id=1003684
159 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 14:38:24 ID:6gS8UqsW
>>158
リンク先読んだｗ、韓国人はモーテルの意味が分かってないのかｗ
リンク先読んだｗ、韓国人はモーテルの意味が分かってないのかｗ
161 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 14:58:23 ID:6gS8UqsW
>>160
モーテルの意味を調べて恥ずかしくなった？ｗｗｗｗ
モーテルの意味を調べて恥ずかしくなった？ｗｗｗｗ
162 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 15:05:45 ID:ZsSr372P
生まれた瞬間から外国にいる人と比べられてもな
166 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2008/08/23(土) 15:42:47 ID:VKN37Zew
>>162
｜∀･).｡ｏO( 30年前は生まれていませんでした！ （ｲｹｼｬｰｼｬｰ
｜∀･).｡ｏO( 30年前は生まれていませんでした！ （ｲｹｼｬｰｼｬｰ
唾液、寄生虫、生ゴミフリーのキムチが食べたいのですが
お勧めを教えてください
お勧めを教えてください
>>167
韓国産キムチの瓶の中をじっくり観察しろ、大抵いるから
韓国産キムチの瓶の中をじっくり観察しろ、大抵いるから
170 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 16:18:20 ID:CXXdxXUF
韓国になんぞ行きたいと思わんが。
171 ：韓国になんぞ行きたいと思うが：2008/08/23(土) 16:26:07 ID:M1b0wVA1
172 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 16:31:02 ID:6gS8UqsW
>韓国になんぞ行きたいと思うが
日本語が難しいなら、ハングルで書いてもいいよ♥
日本語が難しいなら、ハングルで書いてもいいよ♥
173 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 16:36:42 ID:M4nRNELy
174 ：トェンジャンチゲの作り方：2008/08/23(土) 16:37:29 ID:n4Pnr5fa
トェンジャンチゲ （된장찌개） の作り方
材料
いわし ……………………………… 10匹
昆布 ……………………………… 10cm
干し椎茸 …………………………… 1枚
カボチャ ………………………………… 50g
青唐辛子 ……………………………… 1個
紅唐辛子 ………………………… 1/2個
豆腐 ………………………………… 50g
みそ ………………………………… 50g
トウガラシ ………………………… 1t.s
ニンニク ………………………………… 1切り
長葱 ……………………………… 1/2根
作り方
1. いわしは内臓と頭を取り去って肉を割った後、昆布、 椎茸とともに、水 3カップを注いでお汁を作る.
2. 1.のいわし、 昆布を引き上げて出し、椎茸は太く千切にする.
3. お汁にみそとトウガラシを解く.
4. カボチャは厚目になまこ切りに切る.
5. 豆腐を賽の目に切る.
6. 青唐辛子、 紅唐辛子はへたをとってななめに切り、なが葱も同じく切って、ニンニクは切り刻む.
7. 沸騰するお汁にシイタケ、 カボチャを入れて、豆腐を入れる。もう一度煮立ったら、青唐辛子、 長葱、 ニンニクを入れる.
http://user.chollian.net/~yca1425/korck/h13.htm
175 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 16:42:59 ID:6gS8UqsW
>>174
韓国のホテルの朝食はどこも見てくれはよいですが、高くて、内容はもの足りません。
エコノミー派の私は街に出て、もよりの小さな大衆食堂 （シクタン、식당） に入ります。
おじちゃんとおばちゃんが二人きりでやってるような店が一番落ち着きます。
壁の品書きをみると、かならずトェンジャンチゲ （된장찌개） があります。
と言っても、初めてシクタンに入ったとき、あてずっぽに注文したのがこれでした。
それ以来この文字を覚えて、しばらくはそれだけを注文していました。
だんだんメニューを覚えてひととおり食べてみましたが、やっぱり私にはトェンジャンチゲ が合ってると納得しました。
そういうわけで、朝食には相変わらずこればかり注文しているのです。
ほどなく、おばちゃんがおぜんにぐつぐつ煮えるトェンジャンチゲを乗せて持ってきて、テーブルに置きます。
これにごはんとキムチが色々つきます。
「あちち。ほーっ、ほーっ、辛いなぁ」 といつものようにつぶやきながら、おなか一杯食べると、
あぁ、今日も幸せな一日が始まります。
韓国のホテルの朝食はどこも見てくれはよいですが、高くて、内容はもの足りません。
エコノミー派の私は街に出て、もよりの小さな大衆食堂 （シクタン、식당） に入ります。
おじちゃんとおばちゃんが二人きりでやってるような店が一番落ち着きます。
壁の品書きをみると、かならずトェンジャンチゲ （된장찌개） があります。
と言っても、初めてシクタンに入ったとき、あてずっぽに注文したのがこれでした。
それ以来この文字を覚えて、しばらくはそれだけを注文していました。
だんだんメニューを覚えてひととおり食べてみましたが、やっぱり私にはトェンジャンチゲ が合ってると納得しました。
そういうわけで、朝食には相変わらずこればかり注文しているのです。
ほどなく、おばちゃんがおぜんにぐつぐつ煮えるトェンジャンチゲを乗せて持ってきて、テーブルに置きます。
これにごはんとキムチが色々つきます。
「あちち。ほーっ、ほーっ、辛いなぁ」 といつものようにつぶやきながら、おなか一杯食べると、
あぁ、今日も幸せな一日が始まります。
177 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 16:45:06 ID:CXXdxXUF
なんで書くたびにID変えるんだ？
178 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 16:46:50 ID:6gS8UqsW
ダイヤルアップでしょ
179 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2008/08/23(土) 16:53:29 ID:Xm/YXMuS
>>178
今時そんな人いるのか？
今時そんな人いるのか？
>>174
材料： 4人分
・ 豆腐 1丁
・ ジャガイモ 1個
・ 玉ネギ 1/2個
・ 朝鮮かぼちゃ （なければズッキーニ） 1/4個
・ シメジ 適量
・ にんにく 1個
・ 貝 （あさりがベスト） 適量
・ 赤唐辛子 1本
・ 青唐辛子 2本
・ 長ネギ 1本
・ テンジャン （韓国味噌、なければ八丁味噌） 大さじ4
・ コチュジャン 大さじ2
・ 煮干 （カタクチイワシ） 適量
作り方 ：
1. 煮干（カタクチイワシ）は大きいものを選び内臓を取った後、水を半分くらい入れた鍋
（あれば専用の鍋=トゥッペギ）に入れ、沸騰させてダシをとります。貝は砂抜きしておいてください。
2. 豆腐は四方1.5cm程度の大きさに切っておき、シメジはきれいに洗っておきます。
3. 長ネギと赤・青唐辛子を斜め切りにします。
4. にんにくをみじん切りにして1.に入れ、ぐつぐつ沸騰してきたら味噌を入れます。
5. 味噌のかたまりができないように静かに混ぜ、コチュジャンを入れながら味を見ます。
コチュジャンで味付けするともっと美味しく食べられますが、辛いものが苦手な人は塩で味を整えてもいいでしょう。
6. ジャガイモ、朝鮮かぼちゃ、玉ねぎを7mm位の細切りにして1.の鍋へ一緒に入れて煮ます。
7. ジャガイモ等が煮えてきたら、用意した貝と豆腐とシメジを入れます。
8. 最後に切っておいた長ネギと赤・青唐辛子を鍋に入れ、強火で煮込みます。
豆腐が浮いてきたら火を消して出来上がりです。
http://www.k-plaza.com/recipe/recipe6_005.html
材料： 4人分
・ 豆腐 1丁
・ ジャガイモ 1個
・ 玉ネギ 1/2個
・ 朝鮮かぼちゃ （なければズッキーニ） 1/4個
・ シメジ 適量
・ にんにく 1個
・ 貝 （あさりがベスト） 適量
・ 赤唐辛子 1本
・ 青唐辛子 2本
・ 長ネギ 1本
・ テンジャン （韓国味噌、なければ八丁味噌） 大さじ4
・ コチュジャン 大さじ2
・ 煮干 （カタクチイワシ） 適量
作り方 ：
1. 煮干（カタクチイワシ）は大きいものを選び内臓を取った後、水を半分くらい入れた鍋
（あれば専用の鍋=トゥッペギ）に入れ、沸騰させてダシをとります。貝は砂抜きしておいてください。
2. 豆腐は四方1.5cm程度の大きさに切っておき、シメジはきれいに洗っておきます。
3. 長ネギと赤・青唐辛子を斜め切りにします。
4. にんにくをみじん切りにして1.に入れ、ぐつぐつ沸騰してきたら味噌を入れます。
5. 味噌のかたまりができないように静かに混ぜ、コチュジャンを入れながら味を見ます。
コチュジャンで味付けするともっと美味しく食べられますが、辛いものが苦手な人は塩で味を整えてもいいでしょう。
6. ジャガイモ、朝鮮かぼちゃ、玉ねぎを7mm位の細切りにして1.の鍋へ一緒に入れて煮ます。
7. ジャガイモ等が煮えてきたら、用意した貝と豆腐とシメジを入れます。
8. 最後に切っておいた長ネギと赤・青唐辛子を鍋に入れ、強火で煮込みます。
豆腐が浮いてきたら火を消して出来上がりです。
http://www.k-plaza.com/recipe/recipe6_005.html
>>179
ISDNすら来てないところはいっぱいあるよ。
ISDNすら来てないところはいっぱいあるよ。
182 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 17:38:26 ID:6gS8UqsW
183 ：テンジャンチゲを作ってみる：2008/08/23(土) 17:38:32 ID:cz29+5RZ
>>174, >>180
韓国式の味噌汁であるテンジャンチゲを自分で作ってみましょう。材料さえ手に入れば、それほど難しくはありません。
本場の最上のものにはかないませんが、日本にある大抵の韓国料理店のものよりはおいしいものが作れます。
材料(3～4人分)
・ 煮干し 中羽のもの10匹程度
・ 朝鮮カボチャ (ホバク) 1/2本
・ 青唐辛子 (プッコチュ) 10～15本(100g)くらい
・ 唐辛子粉 (コチュガル、韓国産のもの) 大さじ5-6杯
・ 万能ネギ 1本
・ 豆腐 （木綿豆腐の堅めのもの） 半丁
・ アサリ 1パック
・ プゴ 北魚 (干しスケトウダラを手で裂いたもの)、 少々(なくてもよい)
・ 白菜キムチ 少々
・ ニンニクすり下ろし 適当量
・ テンジャン (韓国の味噌)、 大さじ山盛り4-5杯。
・ コチュジャン 唐辛子味噌、 大さじ山盛り1-2杯
作り方
1. 両手鍋に半分くらい水を入れる
2. 煮干しを入れて出しを取る、同時にプゴも入れる
3. 半円に切ったホバクやナスの野菜類と賽の目に切った豆腐を入れる
4. 煮立ったら、テンジャン2+コチュジャン1(+あればチョングッチャン0.5)の割合で味噌を入れる
5. 白菜キムチを適当な量入れる、キムチの汁も入れる
6. 数分煮込む
7. アサリを入れる
8. 火を止める直前に、ニンニクのすり下ろしたもの、唐辛子粉、青唐辛子(小口に切ったもの)、ネギを入れる
http://www.shochian.com/tenjantig.htm
韓国式の味噌汁であるテンジャンチゲを自分で作ってみましょう。材料さえ手に入れば、それほど難しくはありません。
本場の最上のものにはかないませんが、日本にある大抵の韓国料理店のものよりはおいしいものが作れます。
材料(3～4人分)
・ 煮干し 中羽のもの10匹程度
・ 朝鮮カボチャ (ホバク) 1/2本
・ 青唐辛子 (プッコチュ) 10～15本(100g)くらい
・ 唐辛子粉 (コチュガル、韓国産のもの) 大さじ5-6杯
・ 万能ネギ 1本
・ 豆腐 （木綿豆腐の堅めのもの） 半丁
・ アサリ 1パック
・ プゴ 北魚 (干しスケトウダラを手で裂いたもの)、 少々(なくてもよい)
・ 白菜キムチ 少々
・ ニンニクすり下ろし 適当量
・ テンジャン (韓国の味噌)、 大さじ山盛り4-5杯。
・ コチュジャン 唐辛子味噌、 大さじ山盛り1-2杯
作り方
1. 両手鍋に半分くらい水を入れる
2. 煮干しを入れて出しを取る、同時にプゴも入れる
3. 半円に切ったホバクやナスの野菜類と賽の目に切った豆腐を入れる
4. 煮立ったら、テンジャン2+コチュジャン1(+あればチョングッチャン0.5)の割合で味噌を入れる
5. 白菜キムチを適当な量入れる、キムチの汁も入れる
6. 数分煮込む
7. アサリを入れる
8. 火を止める直前に、ニンニクのすり下ろしたもの、唐辛子粉、青唐辛子(小口に切ったもの)、ネギを入れる
http://www.shochian.com/tenjantig.htm
184 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 17:44:59 ID:qH0mDiNa
資産は分散投資した方が安全だ、
韓国の場合自国株に集中し過ぎているようだから一部を処分してドル預金にして持っていた方が良いと思う、
これはアメリカやヨーロッパや日本の金持ちなら皆やっているが、世界的な経済強国になった韓国人も当然やってるよね？
韓国の場合自国株に集中し過ぎているようだから一部を処分してドル預金にして持っていた方が良いと思う、
これはアメリカやヨーロッパや日本の金持ちなら皆やっているが、世界的な経済強国になった韓国人も当然やってるよね？
185 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 17:55:41 ID:M4nRNELy
おまいは料理スレで、何を言ってるんだ
やはり日本で韓国産のキムチを食する事は自傷行為と同等なのだろうか・・・
唐辛子の取りすぎは体に悪いから何処産だろうとキムチの常食自体が危険
189 ：マーンチおばちゃんの料理教室 ：2008/08/23(土) 18:17:34 ID:cz29+5RZ
きったねーまな板w
192 ：Korean Cooking：2008/08/23(土) 18:35:56 ID:cz29+5RZ
193 ：Korean Cooking：2008/08/23(土) 18:37:20 ID:cz29+5RZ
194 ：Korean Cooking：2008/08/23(土) 18:54:09 ID:cz29+5RZ
ハサミで肉切るとかどういう神経してんだろうね 人間が食べるものなのに
鋏は蝶番の部分に汚れが残るので、あまり食品には使いたくないですね。
いや確かに便利なんだけど＞調理用ハサミ
いや確かに便利なんだけど＞調理用ハサミ
199 ：マンセー名無しさん：2008/08/23(土) 19:32:20 ID:6gS8UqsW
ハサミだと押し潰すように裁断するから、切り口周辺の細胞が壊れるんだよ。
200 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 19:40:05 ID:M4nRNELy
>>189
この小太りの在米韓国女、米軍人と結婚して移民したのかな？
しかし味噌を入れて、ブクブク煮立たせるのはやめろ！
それにサラダは別に作って食べるんだと思ってたら、結局サラダも
テンジャンチゲも、全部ご飯に掛けて、しかもゴマ油とコチュジャン
加えてマジェマジェするんだったら、同じじゃないか。
この小太りの在米韓国女、米軍人と結婚して移民したのかな？
しかし味噌を入れて、ブクブク煮立たせるのはやめろ！
それにサラダは別に作って食べるんだと思ってたら、結局サラダも
テンジャンチゲも、全部ご飯に掛けて、しかもゴマ油とコチュジャン
加えてマジェマジェするんだったら、同じじゃないか。
姦国人は料理と下着煮る鍋共用だぜ？
朝鮮人とは
朝鮮軍司令部１９０４～１９４５ 古野直也著 国書刊行会２２８ページより抜粋
一、いつ、いかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わすこと。
一、絶対に頭を叩いてはいけない。怨みを持って復讐することが気質があり、脱走の原因となる。
一、清潔な食事運搬用バケツと雑巾バケツの区別をよく教えること。
一、危険な状況下では銃を投げ捨てて哀号！と泣き出す習癖があるから、日本兵二名で一名の朝鮮兵を入れて行動せよ
朝鮮軍司令部１９０４～１９４５ 古野直也著 国書刊行会２２８ページより抜粋
一、いつ、いかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わすこと。
一、絶対に頭を叩いてはいけない。怨みを持って復讐することが気質があり、脱走の原因となる。
一、清潔な食事運搬用バケツと雑巾バケツの区別をよく教えること。
一、危険な状況下では銃を投げ捨てて哀号！と泣き出す習癖があるから、日本兵二名で一名の朝鮮兵を入れて行動せよ
204 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 20:08:15 ID:M4nRNELy
205 ：ウィーンの韓国レストラン 『ソウル』：2008/08/23(土) 20:10:50 ID:KgxrvDFy
最近唐辛子に目覚め、無性にビビンバが食べたくなって、韓国料理店 『ソウル』 に行ってきました。
といっても、普通の人に比べるとまだまだオコチャマです。
多分、ウィーンで一番人気がある韓国レストラン。
小さなお店ですが、いっつも満席。
予約してても、テーブルをシェアすること多々あり。
これ、写真じゃ分かりづらいですが、かなりのボリューム。
左はえっと、、、韓国料理、いつも名前を覚えられません。
肝心のビビンバですが、お昼は石焼ではありませんでした。
残念！でも夜はちゃんと石鍋でカリカリのおこげがいただけますよ～。
http://wiensmile.exblog.jp/5805853/
もっかい書くけど、新大久保に「これは！」っていえる韓国料理の店、ないの？
> 新大久保でいい韓国料理店ないのかな？台南担仔麺レベルでいいんだけど。
って基準、そんなに難しい？
> 新大久保でいい韓国料理店ないのかな？台南担仔麺レベルでいいんだけど。
って基準、そんなに難しい？
207 ：“Su La Korean Restaurant”：2008/08/23(土) 20:22:25 ID:KgxrvDFy
【イギリス】 韓国街での人気店 “Su La Korean Restaurant”
韓国人の町として有名になりつつある、ロンドン南西部のニュー・モルデン。
今回潜入したのは、韓国レストランが建ち並ぶこの界隈でも特に人気のあるレストラン。
取材は平日の昼だったにも関わらず、常連と見られる客がひっきりなしに訪れその人気の高さを示していた。
店名の「スー･ラー」というのは、韓国語で 「王宮の饗宴」 を意味すると言う。
約100品目が並ぶという充実のメニューには、焼肉、ビビンバ、クッパ、チゲなど定番韓国料理がズラリ。
それ以外にも、刺身の盛り合わせや魚のチリソース和えなど、ちょっと珍しい品もたくさん並び、まさに「饗宴」の様相。
お店のオーナー夫人のジュリアさんが「この店のメニューは豊富だから、肉を食べたいという人も魚を食べたいと言う人も、
ベジタリアンの人もみんなが満足できるはず」と言うように、何度通っても飽きることはないだろう。
また 「王宮」 の名の通り、一人一人の客を王宮へのゲストのように扱うサービスを心掛けていると言う。
このレストランの素敵な所は、1品頼むと必ず7種類の小皿セットがついてくること。
韓国では当たり前というこのサービスだが、ロンドン近辺の韓国レストランではとても稀。
このお得なサービス小皿には、塩ゆでした野菜をごま油で和えたナムルやキムチなどが数種類ずつ並び、
小食の人ならこれだけでお腹いっぱいになるかも?!
人気の韓国風お好み焼きチジミには、刻まれていないネギがまるごと数本入っていてヘルシー感が高い。
また、他店よりも濃い目のタレが美味。
清潔な店内には15名収容の素晴らしい座敷が2つあり、パーティーの際にも重宝すること間違いなし。
ロンドン中心部からは少し遠いのがたまに傷だけれど、ウィンブルドンやリッチモンド方面に行った時には
是非寄ってみることをおすすめしたい。
http://www.news-digest.co.uk/news/content/view/881/203/
208 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 20:28:07 ID:M4nRNELy
>このレストランの素敵な所は、1品頼むと必ず7種類の小皿セットがついてくること。
>韓国では当たり前というこのサービスだが、ロンドン近辺の韓国レストランではとても稀。
ああ、客が食べ残すと、すぐ次の客に使いまわしするというやつね。
前に行ったのは、大英博物館近くの焼肉屋だったが、妙に現地日本人の客が
多かったなあ。
>韓国では当たり前というこのサービスだが、ロンドン近辺の韓国レストランではとても稀。
ああ、客が食べ残すと、すぐ次の客に使いまわしするというやつね。
前に行ったのは、大英博物館近くの焼肉屋だったが、妙に現地日本人の客が
多かったなあ。
209 ：小学生世界一周日記～ボクたちは今世界一周中！～：2008/08/23(土) 20:39:41 ID:KgxrvDFy
小学生世界一周日記 ～ ボクたちは今世界一周中！ ～
やっと （アルゼンチンの） ブエノスアイレスにつきました。朝9時すぎです。
そして、バスターミナルから市内のバスに1時間のって、日本人宿 「日本旅館」 に行きました。
日本旅館について、少し休んで、韓国街に韓国料理を食べに行きました。
韓国街に入って、韓国レストランを探しました。
12時なのにあまり店が開いていませんでした。
ずっと探していると、開いてる韓国レストランがありました。
メニューは韓国語で書いているので、分からなくて、悩んでいると、店の人が
「japonés (ハポネス)？」
と、聞いて、お母さんが
「Si」
と、言ったら店の人が日本語で書いてある、メニューをくれました。
日本語なのでとても読みやすいです。
僕達がたのんだのは、おでん入りうどんと韓国風のチャンポン・焼きギョウザ・チャーハンをたのみました。
みんなとても美味しかったです。
ずっとバスに乗っていて、食事はバスで出るけれど、あまりおいしくなかったので、こんなに美味しいご飯たべたのは久しぶりでした。
http://kumemuga.blog60.fc2.com/blog-date-200611.html
>>206
大久保周辺どころか“日本全国どこでもいいから”という括りですら、日本人からしか回答がないこの現状ｗ
大久保周辺どころか“日本全国どこでもいいから”という括りですら、日本人からしか回答がないこの現状ｗ
211 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 20:48:07 ID:M4nRNELy
まあ、大阪の鶴橋周辺なら、割と食えると思うんだがね。
213 ：ミラノ 韓国レストラン GINMI：2008/08/23(土) 20:56:47 ID:KgxrvDFy
【イタリア】 ミラノ 韓国レストラン GINMI
荷物を置いて一休み後、両親がマルペンサ空港に着く18時半までは自由行動。
そこでっ！ブログ仲間でミラノにお住まいの、ぽよよんさんから情報を入手していた、ある場所へランチ。
ある場所とは・・・韓国料理屋♪
韓国人の友人がいるのでたまには食べれるものの、フィレンツェにはなく、私もダンナも大好きな韓国料理、
「大都会ミラノで思いっきり堪能しようではないかっ！」 と超張り切って、しかもホテルからも徒歩圏内でもある、
『ジンミ』 へ心はずませて行って参りました。
結果・・・超満足ーーーー グッド ♪♪
ダンナはジンミ定食 （プルコギをはじめ、辛いメインが3品とキムチなどの惣菜、ご飯、スープ）、
私はビビンバ定食 （スープ付） を分けながら、大満足で26ユーロと結構お得♪
店内の内装・トイレも清潔でもおしゃれだし、お皿やお箸＆スプーン置きなんかも素敵。
ミラノに行く機会は少ないけど、行くときは必ず行きたい１軒になりました。
Via Paissiello 7 (地下鉄ロレート駅から徒歩２分） Tel : 02-2951-6394
日曜定休 営業時間は12:00-15:00、19:00-23:00
http://plaza.rakuten.co.jp/nippofiorentina/diary/200605100000/
荷物を置いて一休み後、両親がマルペンサ空港に着く18時半までは自由行動。
そこでっ！ブログ仲間でミラノにお住まいの、ぽよよんさんから情報を入手していた、ある場所へランチ。
ある場所とは・・・韓国料理屋♪
韓国人の友人がいるのでたまには食べれるものの、フィレンツェにはなく、私もダンナも大好きな韓国料理、
「大都会ミラノで思いっきり堪能しようではないかっ！」 と超張り切って、しかもホテルからも徒歩圏内でもある、
『ジンミ』 へ心はずませて行って参りました。
結果・・・超満足ーーーー グッド ♪♪
ダンナはジンミ定食 （プルコギをはじめ、辛いメインが3品とキムチなどの惣菜、ご飯、スープ）、
私はビビンバ定食 （スープ付） を分けながら、大満足で26ユーロと結構お得♪
店内の内装・トイレも清潔でもおしゃれだし、お皿やお箸＆スプーン置きなんかも素敵。
ミラノに行く機会は少ないけど、行くときは必ず行きたい１軒になりました。
Via Paissiello 7 (地下鉄ロレート駅から徒歩２分） Tel : 02-2951-6394
日曜定休 営業時間は12:00-15:00、19:00-23:00
http://plaza.rakuten.co.jp/nippofiorentina/diary/200605100000/
上野あたりはどう？
215 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 21:04:06 ID:ZsSr372P
>>212
あの辺は話題店の激戦区だから、店長の体調次第で大きく変わる。
あの辺は話題店の激戦区だから、店長の体調次第で大きく変わる。
216 ：【チェコ】 韓国レストラン＠プラハ：2008/08/23(土) 21:13:41 ID:KgxrvDFy
今日はプラハで初めて行った韓国レストラン 「韓国館」 について書きます。
韓国館はプラハから郊外に抜けるハイウェイ沿い、地下鉄のI. P. Pavlova駅からすぐ近くにあります。
店先のでかい焼肉と刺身の看板が目印です。
今回は豚が食べたい気分だったので、豚バラ肉の焼肉 “サムギョップサル” を注文しました。 ピンクがかった割と良いお肉です。
チェコ人のウェイターが頼みもしないのにお肉を焼いてくれます。
親切なのか嫌がらせなのかものすごくしっかり焼いてくれますので、ほかっておくとかりかりベーコンみたいに焼かれてしまいますので、
良い加減にお肉が焼けたら、ウェイターからお肉を無理矢理奪い取ります。
日チェコ焼肉争奪戦です。
ちなみにおもむろにお肉の写真を撮ろうとカメラを出したところ、
チェコ人ウェイターに 「ﾌﾟｯ」 と小馬鹿にしたように吹き出されされちゃいました。。。(涙)
それはさておき結構美味しいお肉です。
シメにスンドゥブ・チゲ （純豆腐鍋） を注文しましたが、スープ自体は薄いものの小エビとハマグリのダシが効いた割と美味しいチゲでした。 あと無料で出されるナムルのキムチが非常に美味しかった！ 韓国以外の海外で食べたキムチのベスト３に入りますぜぇ。
KOREA HOUSE （韓国館）
Sokolska 52 Praha 2 120 00
TEL: +420-224-266-246
FAX: +420-224-266-247
http://www.koreahouse.cz
217 ：Alla scoperta della Corea：2008/08/23(土) 21:24:54 ID:KgxrvDFy
>>213
Il primo ristorante coreano di Milano, il Ginmi (significa «gusto vero»), è nato nel 1986.
Lo aprì un ex funzionario della Samsung che si chiamava Cho.
Ora lo gestisce suo figlio: e continua a prosperare.
Ristrutturato da pochi mesi, è moderno, essenziale, elegante e luminoso.
http://www.corriere.it/vivimilano/a_tavola/articoli/2003/10_Ottobre/22/ginmi.shtml
マジな話、
『日本人の』韓国料理職人
が沢山でてくれば、不可能でもないかもね。
『日本人の』韓国料理職人
が沢山でてくれば、不可能でもないかもね。
219 ：きのこ日記：2008/08/23(土) 21:39:45 ID:NKn+6h/b
これなんかどうですかね？
http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2920001
http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2926572
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=3469262&start_range=3465884&end_range=3474112
http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2920001
http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=2926572
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=3469262&start_range=3465884&end_range=3474112
220 ：これなんかどうですかね？ ：2008/08/23(土) 22:12:16 ID:0zN8zJ1q
221 ：きのこ日記：2008/08/23(土) 22:23:24 ID:NKn+6h/b
ここにも今話題の嫌われる韓国人のグッドな見本がw
223 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 22:29:53 ID:M4nRNELy
韓国料理そのものは、そう不味くはないんだけどねえ。
韓国人の無神経な振る舞いが、イメージを落としてるねえ。
韓国人の無神経な振る舞いが、イメージを落としてるねえ。
226 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 22:54:03 ID:M4nRNELy
>>224
ああ、色々試して見りゃ良いんじゃね?
ウリが美味いと思ったのは。 一般的には、「カルビタン」「カルビクッパ」
「石焼ビビンバ」「海鮮チゲ」「カルビ焼き」なんかが、日本人好みかなあ。
嫁を連れて行ったときは、ミンムルジャンオ（うなぎ）の蒲焼と、
テンジャンチゲを食わせてやったら喜んでた。
>豚の背骨にしゃぶりつく鍋料理
真冬の寒いときに、美味かった！ 「カムジャタン」ではなく、
「ドゥンピョ」（背骨）なんとかという料理だったけども。
「トンデ」（凍明太）というスケソウダラを冬に屋外で干して凍らせて、
味が濃縮されたやつをまた焼いたり、チゲにして食うのも美味い。
「ジョッ」（塩辛）の類は、美味いんだが味が濃すぎて、ほんの少量で
良いな。 「明卵ジョッ」（唐辛子明太子）とか、オキアミの塩辛とか。
夏の暑いときに、冷麺も良いなあ。
「カルグクス」とかうどんみたいなやつは駄目。 うどんを茹でた湯を
一度捨てて、スープを別にしてくれりゃ良いんだけども、茹でた湯で
そのままスープを作るからトロトロになって、食う気がしない。
「ソルロンタン」「コムタン」も美味いけれど、狂牛病の一件以来、
余り食う気がしない。 危険部位そのものだからね。
あとは、俺はゲテモノ食いなもんで、「ケブル」（ゆむし）とか
「ホンオ」（エイ）の刺身も気に入ったね。 ポンデギもスンデも、
イナゴの揚げたやつも食うし。
ああ、色々試して見りゃ良いんじゃね?
ウリが美味いと思ったのは。 一般的には、「カルビタン」「カルビクッパ」
「石焼ビビンバ」「海鮮チゲ」「カルビ焼き」なんかが、日本人好みかなあ。
嫁を連れて行ったときは、ミンムルジャンオ（うなぎ）の蒲焼と、
テンジャンチゲを食わせてやったら喜んでた。
>豚の背骨にしゃぶりつく鍋料理
真冬の寒いときに、美味かった！ 「カムジャタン」ではなく、
「ドゥンピョ」（背骨）なんとかという料理だったけども。
「トンデ」（凍明太）というスケソウダラを冬に屋外で干して凍らせて、
味が濃縮されたやつをまた焼いたり、チゲにして食うのも美味い。
「ジョッ」（塩辛）の類は、美味いんだが味が濃すぎて、ほんの少量で
良いな。 「明卵ジョッ」（唐辛子明太子）とか、オキアミの塩辛とか。
夏の暑いときに、冷麺も良いなあ。
「カルグクス」とかうどんみたいなやつは駄目。 うどんを茹でた湯を
一度捨てて、スープを別にしてくれりゃ良いんだけども、茹でた湯で
そのままスープを作るからトロトロになって、食う気がしない。
「ソルロンタン」「コムタン」も美味いけれど、狂牛病の一件以来、
余り食う気がしない。 危険部位そのものだからね。
あとは、俺はゲテモノ食いなもんで、「ケブル」（ゆむし）とか
「ホンオ」（エイ）の刺身も気に入ったね。 ポンデギもスンデも、
イナゴの揚げたやつも食うし。
227 ：スマター ◆2LEFd5iAoc ：2008/08/23(土) 23:29:00 ID:HZuLkRJ1
229 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/23(土) 23:42:26 ID:M4nRNELy
231 ：スマター ◆2LEFd5iAoc ：2008/08/24(日) 00:20:06 ID:8MBrKUh5
232 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/08/24(日) 00:39:45 ID:2cqcGOZK
はて・・パッピンスって、「ここ５年ぐらいで見るようになった」と感じてるのは、瓜だけニカ・・？
アルゼンチンやらイタリアやら行ってなんで韓国料理なんぞ食いに行くんだ？
234 ：スマター ◆2LEFd5iAoc ：2008/08/24(日) 01:01:15 ID:8MBrKUh5
>>232
ソウルオリンピック開催くらいからちらほら見るようになったニダ
ソウルオリンピック開催くらいからちらほら見るようになったニダ
235 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/08/24(日) 01:10:05 ID:2cqcGOZK
一個師団が毎日食べてれば計算は合うかもｗ
238 ：マンセー名無しさん：2008/08/24(日) 10:40:40 ID:BgXbcpQp
平壌に、そんなに食料あるのか？
239 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/24(日) 10:57:55 ID:6hSbYlkc
>>238
むしろ「平壌だからある」
「平壌にしかない」というべきでは。
地方の成績良い労働者たちが、ご褒美に平壌へ行かせてもらうんだよ。
あの国は、職業も住む地域も強制で決められちゃうからね。
普通は、出張命令書だとか旅行許可書だとか、汽車の切符購入
割り当てだとか、国内旅行が凄く難しい。 だから「将軍様の
おられる革命首都」に行けるのは、大変な恩典だ。
平壌で馬鹿でかい金日成の銅像や、主体思想党などを見て感激する。そして
玉流館で食事。 と言っても、冷麺くらいしか食わせてもらえないけどね。
玉流館の前には、見すぼらしい服装の老婆たちが一杯群がっておった。
むしろ「平壌だからある」
「平壌にしかない」というべきでは。
地方の成績良い労働者たちが、ご褒美に平壌へ行かせてもらうんだよ。
あの国は、職業も住む地域も強制で決められちゃうからね。
普通は、出張命令書だとか旅行許可書だとか、汽車の切符購入
割り当てだとか、国内旅行が凄く難しい。 だから「将軍様の
おられる革命首都」に行けるのは、大変な恩典だ。
平壌で馬鹿でかい金日成の銅像や、主体思想党などを見て感激する。そして
玉流館で食事。 と言っても、冷麺くらいしか食わせてもらえないけどね。
玉流館の前には、見すぼらしい服装の老婆たちが一杯群がっておった。
240 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2008/08/24(日) 11:12:48 ID:4F1eVwg5
>>239
普段とうもろこしの芯とか食ってるんだから、冷麺なんか大変なご馳走に感じるだろ。
普段とうもろこしの芯とか食ってるんだから、冷麺なんか大変なご馳走に感じるだろ。
>>189
雑だよなあ。野菜ちゃんと押さえて切れよ。
雑だよなあ。野菜ちゃんと押さえて切れよ。
テレビで見る限りは北朝鮮の一般の市民のやつはきつそうだけどな
前にテレビ見たときは変なゼリーっぽいの開発してそれ食料にするみたいな感じで
北朝鮮で放送してたな
あれは食いたくないなぁ
前にテレビ見たときは変なゼリーっぽいの開発してそれ食料にするみたいな感じで
北朝鮮で放送してたな
あれは食いたくないなぁ
>>239
中世だな。
中世だな。
244 ：マンセー名無しさん：2008/08/24(日) 12:59:03 ID:BgXbcpQp
絶対王制だよな
245 ：OH88：2008/08/24(日) 14:40:26 ID:cgplG4/a
金正日は2003年に氏亡、今は集団指導体制になっている by重村智計
248 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/24(日) 15:15:22 ID:WgUxGSHa
カブトムシゼリーのほうが絶対旨いと思うw
>>248
エラいOH88の人が来たと思ったら、第一声が「カブトムシゼリー」ですかｗｗｗ
エラいOH88の人が来たと思ったら、第一声が「カブトムシゼリー」ですかｗｗｗ
250 ：マンセー名無しさん：2008/08/24(日) 15:47:53 ID:O2/bXNUD
>カブトムシゼリー
(((( ；ﾟДﾟ)))
餌のほうでしたか(´･ω･`) てっきり…
(((( ；ﾟДﾟ)))
餌のほうでしたか(´･ω･`) てっきり…
252 ：絶倫 ◆EKrk25jUlY ：2008/08/24(日) 16:00:52 ID:1QXtwKR3
>>251
中国南部や東南アジアで結構見られる蟲料理屋のメニューでも想像したニカ？
中国南部や東南アジアで結構見られる蟲料理屋のメニューでも想像したニカ？
253 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/24(日) 16:03:51 ID:CAJBQgB7
>>252
虫入りアメみたいなものかも(w
虫入りアメみたいなものかも(w
254 ：絶倫 ◆EKrk25jUlY ：2008/08/24(日) 16:08:45 ID:1QXtwKR3
>>253
虫は、ちょっと苦手なので、そういうのはきっついニダ。
こんなのなら、いいけど。↓
王蟲ライス
ttp://d.hatena.ne.jp/garapa/20070611/p1
ま、虫を全然使ってない！というツッコミは無しの方向で。
虫は、ちょっと苦手なので、そういうのはきっついニダ。
こんなのなら、いいけど。↓
王蟲ライス
ttp://d.hatena.ne.jp/garapa/20070611/p1
ま、虫を全然使ってない！というツッコミは無しの方向で。
255 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/24(日) 16:14:04 ID:WgUxGSHa
タイやベトナムではカブトムシ喰っちゃうらしいがな。
北朝鮮だとあまり虫もいなそうだから厳しいよな。
熱帯だと飢餓状態なら虫食うっていう手もあるからね。
今後世界的な食料不足の時代になったら昆虫食が人類を救うかもね。
個人的にはイナゴや蜂の子は好きです。
でもタガメとかカブトムシはちょっと、、、、w
北朝鮮だとあまり虫もいなそうだから厳しいよな。
熱帯だと飢餓状態なら虫食うっていう手もあるからね。
今後世界的な食料不足の時代になったら昆虫食が人類を救うかもね。
個人的にはイナゴや蜂の子は好きです。
でもタガメとかカブトムシはちょっと、、、、w
元々朝鮮半島は農業に適さない気候だから国もずっと貧乏で
文化も栄えなかったんだよな
古代からずっと日本の1/5～1/10の国力
文化も栄えなかったんだよな
古代からずっと日本の1/5～1/10の国力
>>248、>>255 ID:WgUxGSHa カブトムシ、イナゴ、蜂の子、タガメ → コーロギ (>>100)、カエル (>>102)
>>249 ID:+Wh85unu カブトムシ → コーロギ (>>100)、カエル (>>102)
>>251 ID:Dwyrv2Fr 餌 → コーロギ (>>100)、カエル (>>102)
>>252、>>254 ID:1QXtwKR3 蟲料理 → コーロギ (>>100)、カエル (>>102)
>>253 ID:CAJBQgB7 虫入りアメ → コーロギ (>>100)、カエル (>>102)
>>255
加工しちゃえば良い訳でして。
擂り潰してペーストにして、大豆とか他の原料と混ぜる。
それならコロッケでもハンバーグでも思いのままかと。
何も原型を残したまま食べる必要は無いと思われます(｀･ω･´)
つか、原型のままは嫌だヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ
加工しちゃえば良い訳でして。
擂り潰してペーストにして、大豆とか他の原料と混ぜる。
それならコロッケでもハンバーグでも思いのままかと。
何も原型を残したまま食べる必要は無いと思われます(｀･ω･´)
つか、原型のままは嫌だヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ
>>259
だから擂り潰すの＞芋虫ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ
だから擂り潰すの＞芋虫ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ
261 ：国もずっと貧乏で文化も栄えなかった：2008/08/24(日) 16:53:12 ID:37GabqhZ
>>256 【古代からずっと日本の1/5～1/10の国力】
だから、日本はオリンピックでメダルが取れないのですね。涙、涙．．．
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1219131293/370
>>259
どこのジュースに色つける虫ですか＞＜
どこのジュースに色つける虫ですか＞＜
インディジョーンズのディナーシーンを思い出しちゃった・・・。
264 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/24(日) 17:33:23 ID:TUjBSX75
>>242
＞変なゼリーっぽいの
「ドトリムク」じゃないの？
どんぐりで作った、こんにゃくか、わらびもちみたいなの。
>>263
>インディジョーンズのディナーシーン
目玉のスープは、美味そうだった。
＞変なゼリーっぽいの
「ドトリムク」じゃないの？
どんぐりで作った、こんにゃくか、わらびもちみたいなの。
>>263
>インディジョーンズのディナーシーン
目玉のスープは、美味そうだった。
266 ：きのこ日記：2008/08/24(日) 21:02:52 ID:b5H2v6LB
>>266
狗肉屋かよｗ
狗肉屋かよｗ
メントレGでサムギョプサルｗ
店の名前チェック忘れた orz
店の名前チェック忘れた orz
269 ：きのこ日記：2008/08/24(日) 21:39:29 ID:b5H2v6LB
270 ：マンセー名無しさん：2008/08/24(日) 21:54:11 ID:70uCPP4N
271 ：きのこ日記：2008/08/24(日) 22:13:17 ID:b5H2v6LB
>>271
あいつらも食ってるじゃん。
あいつらも食ってるじゃん。
273 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/24(日) 22:24:43 ID:WgUxGSHa
>>271
犬喰うのは自由。
だが犬がかわいそうって思うのも自由だし、犬喰い民族をキモいって思うのも自由。
つまり欧米や日本が韓国の犬喰いを止めさせる権利は無いが、同時に韓国が世界中の「犬喰い民族キモい」って思いを止める権利はない。
キモいと思われても犬食いたいなら喰えばよい。
だが犬食っときながら「キモいって言うな!!!」と思うのは韓国の思い上がり。
地球は韓国中心に回っていない。
犬喰うのは自由。
だが犬がかわいそうって思うのも自由だし、犬喰い民族をキモいって思うのも自由。
つまり欧米や日本が韓国の犬喰いを止めさせる権利は無いが、同時に韓国が世界中の「犬喰い民族キモい」って思いを止める権利はない。
キモいと思われても犬食いたいなら喰えばよい。
だが犬食っときながら「キモいって言うな!!!」と思うのは韓国の思い上がり。
地球は韓国中心に回っていない。
韓国人は己の所業を棚に上げて他人を声高に謗るから報復されるのれす。
他人に何も言わなければ犬を食おうが猫を食おうが勝手。
マ、滅亡するまで理解できないでそ。
他人に何も言わなければ犬を食おうが猫を食おうが勝手。
マ、滅亡するまで理解できないでそ。
加えて、他人の飼い犬を盗んで食うヤツらもいるからな
野良ならまだしも、飼ってる人からすれば家族も同然なのに、悪びれもしない
>虫食
ダチョウの肉に蛆でサシを入れるんですね分かります
野良ならまだしも、飼ってる人からすれば家族も同然なのに、悪びれもしない
>虫食
ダチョウの肉に蛆でサシを入れるんですね分かります
ゼリーぽいのってあれじゃねえかなあ、前TVで見たんだけど
画期的な新食材 刺身でOKとか銘打って、よくよく見たらば懐かしのナタデココｗ
でも寒い国だからココヤシが素材じゃなかったと思う 米のとぎ汁とかなのかなあ
不明だけどまあなんかの菌繁殖製品 あの国の発明品てたいがいそんなんだからなー
画期的な新食材 刺身でOKとか銘打って、よくよく見たらば懐かしのナタデココｗ
でも寒い国だからココヤシが素材じゃなかったと思う 米のとぎ汁とかなのかなあ
不明だけどまあなんかの菌繁殖製品 あの国の発明品てたいがいそんなんだからなー
韓国料理の優秀性と多様性を世界に知らせるための「２００８ソウル・フードフェスティバル」が
２３日午後、開幕した。
‘ソウルの味’（Ｔａｓｔｅ ｏｆ Ｓｅｏｕｌ）をテーマに韓食文化をソウルの‘観光商品’にするという
目標のもと、今年初めて開かれるフードフェスティバルだ。
ソウル市が主催し、ジョインスドットコムが主管する今回の行事は、今月３１日まで、清渓
（チョンゲ）広場を中心に、慶喜宮（キョンヒグン）・ソウル歴史博物館などソウル市内の名所５
カ所でテーマ別に行われる。
２３日に清渓広場で行われた開幕式では、呉世勲（オ・セフン）ソウル市長、金忠勇（キム・
チュンヨン）鍾路（チョンノ）区庁長、李鍾輝（イ・ジョンフィ）ウリ銀行長、チョン・クォンシク韓国
調理士中央会長、ユン・スクジャ韓国伝統食研究所長、世界的な料理人キム・ソヒ氏とレオ・
カン氏、河智潤（ハ・ジユン）ジョインスドットコム社長、一般市民や外国人ら３０００人余が参加した。
清渓広場では３１日まで毎日午後３時（週末は午後１時）から９時まで、甘味、辛味、酸味、
苦味、塩味など五つの味（五味）をテーマに韓食体験イベントを行う。
行事期間中、毎日午後７時からは、韓方健康食を中心に韓食を世界に知らせた料理人キム
・ソヒ氏とレオ・カン氏のフードショーが行われる。
２９－３１日にはＮソウルタワー、３０－３１日にはソウル歴史博物館、南山（ナムサン）ゴル韓
屋マウルでもフードフェスティバルを楽しめる。
Ｎソウルタワーは韓国代表食体験と伝統酒試飲コーナー、ソウル歴史博物館は茶礼・茶菓
体験、南山韓屋マウルは名節（韓国の盆・正月）・四季料理展を準備する予定だ。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=103815&servcode=400§code=410
http://japanese.joins.com/upload/images/2008/08/20080825083653-1.jpg
キムチがやっぱりメインなのかな？
２３日午後、開幕した。
‘ソウルの味’（Ｔａｓｔｅ ｏｆ Ｓｅｏｕｌ）をテーマに韓食文化をソウルの‘観光商品’にするという
目標のもと、今年初めて開かれるフードフェスティバルだ。
ソウル市が主催し、ジョインスドットコムが主管する今回の行事は、今月３１日まで、清渓
（チョンゲ）広場を中心に、慶喜宮（キョンヒグン）・ソウル歴史博物館などソウル市内の名所５
カ所でテーマ別に行われる。
２３日に清渓広場で行われた開幕式では、呉世勲（オ・セフン）ソウル市長、金忠勇（キム・
チュンヨン）鍾路（チョンノ）区庁長、李鍾輝（イ・ジョンフィ）ウリ銀行長、チョン・クォンシク韓国
調理士中央会長、ユン・スクジャ韓国伝統食研究所長、世界的な料理人キム・ソヒ氏とレオ・
カン氏、河智潤（ハ・ジユン）ジョインスドットコム社長、一般市民や外国人ら３０００人余が参加した。
清渓広場では３１日まで毎日午後３時（週末は午後１時）から９時まで、甘味、辛味、酸味、
苦味、塩味など五つの味（五味）をテーマに韓食体験イベントを行う。
行事期間中、毎日午後７時からは、韓方健康食を中心に韓食を世界に知らせた料理人キム
・ソヒ氏とレオ・カン氏のフードショーが行われる。
２９－３１日にはＮソウルタワー、３０－３１日にはソウル歴史博物館、南山（ナムサン）ゴル韓
屋マウルでもフードフェスティバルを楽しめる。
Ｎソウルタワーは韓国代表食体験と伝統酒試飲コーナー、ソウル歴史博物館は茶礼・茶菓
体験、南山韓屋マウルは名節（韓国の盆・正月）・四季料理展を準備する予定だ。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=103815&servcode=400§code=410
http://japanese.joins.com/upload/images/2008/08/20080825083653-1.jpg
キムチがやっぱりメインなのかな？
278 ：マンセー名無しさん：2008/08/25(月) 09:58:06 ID:UDHJiUo7
>>277
世界に知らせるためなら、ソウルでやるんじゃなくて、外国でやった方がいいと思うんだがｗ
しかし「韓国料理の優秀性と多様性」ねェ・・・。
料理なんだから、「おいしさ」をアピール」した方がいいような。それと安全性なｗ
世界に知らせるためなら、ソウルでやるんじゃなくて、外国でやった方がいいと思うんだがｗ
しかし「韓国料理の優秀性と多様性」ねェ・・・。
料理なんだから、「おいしさ」をアピール」した方がいいような。それと安全性なｗ
280 ：マンセー名無しさん：2008/08/25(月) 10:38:24 ID:cHXsivHM
韓国料理の優秀性をアピールしようというのに“ソウルの味”になってしまうところが、
やっぱり韓国料理の限界なんだろうね。日本料理をアピールするのに“東京の味”とは
言わないものね。韓国料理はどこをとっても似た味付けということだね。
やっぱり韓国料理の限界なんだろうね。日本料理をアピールするのに“東京の味”とは
言わないものね。韓国料理はどこをとっても似た味付けということだね。
「戸隠ソバ」 とか、「讃岐うどん」 とか、「尾道ラーメン」 とか、「長崎ちゃんぽん」 とかいうと、いかにもうまそうに聞こえるが、
「東京○○」 というと、値段ばかり高くて、ひどくまずそうな気がするなぁ。
おぇーっ。
283 ：Round Trip：2008/08/25(月) 11:06:53 ID:FIP44vTJ
>>282
東京ばなな嫌い？
東京ばなな嫌い？
284 ：マンセー名無しさん：2008/08/25(月) 11:07:51 ID:kY43rSmN
東京うどんサイテー
>>280は、根に持たれた！
韓国にも地名のつく食べ物がありますよ。「ソウル○○」 というのは知りませんが。
>>280 東京の味
>>282 東京○○
>>283 東京ばなな
>>284 東京うどん
>>285 持たれた
韓国にも地名のつく食べ物があります。「ソウル○○」 というのは知りませんが。
1. チョンジュ （全州） ビビンバ
http://www.seoulnavi.com/food/food_mid.php?f_mid=26
2. チュンチョン （春川） タッカルビ
http://ihhyang.blog11.fc2.com/blog-entry-100.html
3. ピョンヤン （平壌） ネンミョン
http://korea.areablog.jp/page.asp?idx=1000000592&post_idx_sel=10016183
>>280 東京の味
>>282 東京○○
>>283 東京ばなな
>>284 東京うどん
>>285 持たれた
韓国にも地名のつく食べ物があります。「ソウル○○」 というのは知りませんが。
1. チョンジュ （全州） ビビンバ
http://www.seoulnavi.com/food/food_mid.php?f_mid=26
2. チュンチョン （春川） タッカルビ
http://ihhyang.blog11.fc2.com/blog-entry-100.html
3. ピョンヤン （平壌） ネンミョン
http://korea.areablog.jp/page.asp?idx=1000000592&post_idx_sel=10016183
287 ：Round Trip：2008/08/25(月) 11:17:07 ID:FIP44vTJ
>>286
キムチはソウルフードらしいけど。
キムチはソウルフードらしいけど。
>>287 【らしい】 ← 「ひきこもり」 の業界用語 www
290 ：マンセー名無しさん：2008/08/25(月) 11:22:33 ID:0IXP32oF
三重県の亀山市のエコーっていうスーパーの1階に
この前韓国料理店できてた。
まだ いったことないけど 知ってる人いる？
この前韓国料理店できてた。
まだ いったことないけど 知ってる人いる？
>>277
ttp://foodfestival.seoul.go.kr/seoulfoodfestival/jan/ (重いので注意)
「グルメ情報」がハングル版以外 "No data." なのが笑える。世界に知らしめてないよ！
韓国おやつ
ttp://foodfestival.seoul.go.kr/seoulfoodfestival/eng/html/sale/latter.php?mode=view&no=26&boardcodeb=b2008071410195499
どれも味が濃そう…
ttp://foodfestival.seoul.go.kr/seoulfoodfestival/jan/ (重いので注意)
「グルメ情報」がハングル版以外 "No data." なのが笑える。世界に知らしめてないよ！
韓国おやつ
ttp://foodfestival.seoul.go.kr/seoulfoodfestival/eng/html/sale/latter.php?mode=view&no=26&boardcodeb=b2008071410195499
どれも味が濃そう…
http://imgnews.naver.com/image/003/2008/08/24/NISI20080824_0009170240_web.jpg
慶北（キョンプク）・奉化郡（ポンファグン）は23日、奉化郡民会館で開催された
『第1回・全国アユ料理コンテスト』の結果、安東（アンドン）のチョ・ソンヘンさんが
道知事賞を受賞して大賞を受けたと24日に明らかにした。
奉化郡によれば、計25のチームが参加した今度の大会で大賞を受賞した
チョさんの料理は、アユをカボチャの葉で包んだ『アユのすいか煮』と
『アユの食醯（シクヘ）』
写真は今度の大会で大賞を受賞した『アユのすいか煮』
ソース：NAVER/奉化=ニューシス（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0002249591
慶北（キョンプク）・奉化郡（ポンファグン）は23日、奉化郡民会館で開催された
『第1回・全国アユ料理コンテスト』の結果、安東（アンドン）のチョ・ソンヘンさんが
道知事賞を受賞して大賞を受けたと24日に明らかにした。
奉化郡によれば、計25のチームが参加した今度の大会で大賞を受賞した
チョさんの料理は、アユをカボチャの葉で包んだ『アユのすいか煮』と
『アユの食醯（シクヘ）』
写真は今度の大会で大賞を受賞した『アユのすいか煮』
ソース：NAVER/奉化=ニューシス（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0002249591
スイカ煮たかw
臭いんだよなアレ。
臭いんだよなアレ。
296 ：Round Trip：2008/08/25(月) 12:07:03 ID:FIP44vTJ
297 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/25(月) 12:17:21 ID:evvadAC4
やれやれ・・・料理に「優秀」も、「劣等」もないと思うんだがね。
あんなもん、好みがあるんだから。
あんなもん、好みがあるんだから。
>>283 東京ばなな
>>287 キムチ
>>296 うん
“Seoul Food” と “Soul Food” を掛けたわけ。
さすぐわ、上流階級の人は違ひますぬぁ。
● “Seoul Food (서울 음식)” http://jp.youtube.com/watch?v=5DtF1ZAkpDQ
● “Soul Food (넋 음식)” http://jp.youtube.com/watch?v=nbP87MephEs
>>287 キムチ
>>296 うん
“Seoul Food” と “Soul Food” を掛けたわけ。
さすぐわ、上流階級の人は違ひますぬぁ。
● “Seoul Food (서울 음식)” http://jp.youtube.com/watch?v=5DtF1ZAkpDQ
● “Soul Food (넋 음식)” http://jp.youtube.com/watch?v=nbP87MephEs
>>289
業界用語？ 「ひきこもり」の業界って？ それ何ていう業界なの？
業界用語？ 「ひきこもり」の業界って？ それ何ていう業界なの？
300 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/25(月) 14:58:52 ID:Pqc8bV73 BE:253298737-2BP(1000)
>>299
自宅警備業界じゃまいか？
自宅警備業界じゃまいか？
をを、その業界？でしたかｗ
302 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/25(月) 15:09:40 ID:Pqc8bV73 BE:120618825-2BP(1000)
あとは在宅アニメ品質管理業界とか。
嫌韓書き込み監視業界かも（ｗ
嫌韓書き込み監視業界かも（ｗ
304 ：スマター ◆2LEFd5iAoc ：2008/08/25(月) 16:40:33 ID:H++Etooy
305 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/25(月) 18:49:50 ID:OtrWeGf0
306 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/25(月) 18:52:01 ID:OtrWeGf0
307 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/25(月) 19:21:54 ID:evvadAC4
韓国料理はたまに食いたくなるなあ。
しかしフランス料理に良いワイン飲んで、二人で10万円払っても
満足するときはあるが、韓国料理で1万円出す気はしないなあ。
しかしフランス料理に良いワイン飲んで、二人で10万円払っても
満足するときはあるが、韓国料理で1万円出す気はしないなあ。
308 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/25(月) 19:45:13 ID:evvadAC4
自己レス。
でもこれって「優秀」「劣等」じゃなく、高級料理か、それとも
家庭料理・大衆料理か、の違いじゃないかなあ。
韓国に高級料理が存在しないのは事実だが。
でもこれって「優秀」「劣等」じゃなく、高級料理か、それとも
家庭料理・大衆料理か、の違いじゃないかなあ。
韓国に高級料理が存在しないのは事実だが。
309 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/25(月) 19:54:14 ID:OtrWeGf0
>>308
自分の場合は原価計算していかに付加価値を付け加えるかが勝負なわけで。
この「付加価値」の部分が韓国料理は致命的に低いわけで。
例えば原価1000円の料理を日本料理やフレンチなら三万に出来るけど韓国料理だとせいぜい五千円が限界。
自分の場合は原価計算していかに付加価値を付け加えるかが勝負なわけで。
この「付加価値」の部分が韓国料理は致命的に低いわけで。
例えば原価1000円の料理を日本料理やフレンチなら三万に出来るけど韓国料理だとせいぜい五千円が限界。
310 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/25(月) 19:56:03 ID:OtrWeGf0
自己レスだが
「ヨンさま」ブランドなら原価1000円を３万にはできるかなw
「ヨンさま」ブランドなら原価1000円を３万にはできるかなw
311 ：マンセー名無しさん：2008/08/25(月) 20:46:44 ID:UDHJiUo7
ところでぺ・ヨンジュンプロデュース 高矢禮（ゴシレ）弁当って売れたんだっけ？
さっぱり話を聞かんが。
さっぱり話を聞かんが。
312 ：マンセー名無しさん：2008/08/25(月) 20:54:36 ID:qaa3NQl7
【コネタ】日本とちょっと違う韓国の「たまごかけごはん」とは
ttp://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1219659957/l50
>しょう油をかけたごはんの上に、目玉焼きを乗せ、完成。これをスプーンで、
>味が均一になるまでぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。
それでもやっぱり混ぜるんだｗ
ttp://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1219659957/l50
>しょう油をかけたごはんの上に、目玉焼きを乗せ、完成。これをスプーンで、
>味が均一になるまでぐしゃぐしゃにかき混ぜていただく（見た目は気にしない）。
それでもやっぱり混ぜるんだｗ
行ったことない君の連アンカーの意味がわからんのだが
315 ：きのこ日記：2008/08/25(月) 23:01:20 ID:0Bt0l8B3
★ゴミ餃子や寄生虫キムチだけじゃない！韓国の恐るべき不良食品の数々！
http://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/0754264a7c0584409b67d6ca2534ce24
http://blog.goo.ne.jp/pandiani/e/0754264a7c0584409b67d6ca2534ce24
316 ：マンセー名無しさん：2008/08/25(月) 23:12:18 ID:CCsFxSDO
317 ：きのこ日記：2008/08/25(月) 23:21:20 ID:0Bt0l8B3
318 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2008/08/25(月) 23:23:15 ID:6WpYq0x5
>>317
東亜のあれはソースないからコピペしてもダメなんジャマイカ？
東亜のあれはソースないからコピペしてもダメなんジャマイカ？
紅茶キノコだったり・・・
11万個売れたとか何とか。
7-11の下請工場でパートのおばちゃんが作った弁当によくそんな金出すよな。
7-11の下請工場でパートのおばちゃんが作った弁当によくそんな金出すよな。
322 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2008/08/26(火) 00:56:14 ID:K4UggNlU
しいたけヨーグルトか
324 ：マンセー名無しさん：2008/08/26(火) 01:08:53 ID:P1EhfxxF
通は鼻から食べるんだよな。
クロレラじゃないの？＞北朝鮮の新食品。
文革時に中国で救荒食品として自家養殖されたﾉｳﾊｳが輸入されたと思われ。
クロレラ胞子を培養液で培養すると緑色のブヨブヨした塊になります。
ちなみに培養液として本家中国で用いられたのは「小便」ｗ。
これに胞子(その辺の池とかで取ってきた)を入れて日なたに放置しておくと数日で食える程度の塊に。
この辺ﾕﾝ･ﾁｱﾝ「ワイルドスワン」に詳しいが、洗っても味覚的には食えた代物じゃないとのこと。
文革時に中国で救荒食品として自家養殖されたﾉｳﾊｳが輸入されたと思われ。
クロレラ胞子を培養液で培養すると緑色のブヨブヨした塊になります。
ちなみに培養液として本家中国で用いられたのは「小便」ｗ。
これに胞子(その辺の池とかで取ってきた)を入れて日なたに放置しておくと数日で食える程度の塊に。
この辺ﾕﾝ･ﾁｱﾝ「ワイルドスワン」に詳しいが、洗っても味覚的には食えた代物じゃないとのこと。
326 ：メアリーのソウル食べ歩き “Maryeats” ：2008/08/26(火) 07:14:36 ID:MdrNmArQ
フリーランスのレストラン記者として、私は食べ物中心に多くの時間を過ごします。
韓国のソウルでは様々なレストランが大繁盛しています。
私がそれを片端から、食べ歩いて記事にすると、編集者は喜んでくれます。
でもキムチの種類以上にソウルは書くことがいっぱいあります。
新しい食べ物がつぎつぎ流行り、作り方が面白いです。
私の脳にたまった情報を書き出すには、本や雑誌や新聞ではスペースが足りません。
あなたはヨガ教室に行って、私のタコヤキ風の味付けにびっくりするでしょう。
あるいは新しく輸入されたMujiのチョコレートが待っているかもしれません。
あなた、だめですよ。
こういうわけで、無根拠な自己中心のこの時代に、私の食べ歩き経験をまとめたウェブサイト Maryeats を立ち上げました。
私の口に入るもの、私の食事、私の頭、および私のショッピング・バッグ、そんな諸々を書きます。
きっと話はたびたび脱線して、他の妄想が急に現れます: そお、旅行、バレエ、ニューヨーク・タイムズ様式部、
そして豪華なハンドバッグなどです。
ハンドバッグ・ビットやフェンディバゲットを別にすれば、すべて食物の話です。
みなさんようこそ。
私の台所の冒険と失敗談を読めばためになりますよ。えぇ、そして笑ってください。
http://maryeats.com/
327 ：メアリーのソウル食べ歩き “Maryeats” ：2008/08/26(火) 07:20:17 ID:MdrNmArQ
>>325
クロレラって細胞膜を破壊しないと消化吸収が悪いって話だけど。
クロレラって細胞膜を破壊しないと消化吸収が悪いって話だけど。
329 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/26(火) 09:01:41 ID:mmAR+8Nm
キムチは海産物の塩辛も入れて発酵させる。それで動物性たんぱく質の発酵食品となる。
日本のショッツル、タイのナンプラーなどは魚醤で同じ動物性発酵食品だが、洗練されている
製法と味がある。キムチは何でもごちゃ混ぜにし、塩辛の製法も余り洗練されていないのでどんな発酵をしているのか分からない。
かなりやばい細菌類もいるのではないかと。それからたくさんの酵母菌が混ざっているのではないかと思うのだが。
だからガンにもなり易いとも聞く。
兎に角ソウルで出されるキムチは臭い、味は大きく違いがあり、たまに舌がしびれるものあり。
いけない酸が発酵されているのでは。さわやかな乳酸と言う感じではない。
焼肉の時には、一緒にキムチを焼くと結構味は食べられるほどに変わる。
焼いて消毒して食べよう。昼間は生キムチをなるべく食べないようにしよう。
ソウルからの実況でした。
日本のショッツル、タイのナンプラーなどは魚醤で同じ動物性発酵食品だが、洗練されている
製法と味がある。キムチは何でもごちゃ混ぜにし、塩辛の製法も余り洗練されていないのでどんな発酵をしているのか分からない。
かなりやばい細菌類もいるのではないかと。それからたくさんの酵母菌が混ざっているのではないかと思うのだが。
だからガンにもなり易いとも聞く。
兎に角ソウルで出されるキムチは臭い、味は大きく違いがあり、たまに舌がしびれるものあり。
いけない酸が発酵されているのでは。さわやかな乳酸と言う感じではない。
焼肉の時には、一緒にキムチを焼くと結構味は食べられるほどに変わる。
焼いて消毒して食べよう。昼間は生キムチをなるべく食べないようにしよう。
ソウルからの実況でした。
日本だと腐ってると判断される異臭放つような食品が一流店で平気で売られている韓国
韓国豚の日本への輸出も、嘘、ニュースのページも削除されてる
【日韓/経済】日本への豚肉輸出、8年ぶり再開へ
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1219040415/l50
サンズウェルは豚肉の輸出再開に向け、今年に入って日本の大手食品会社の伊藤ハムと交渉を
行ってきた。伊藤ハムは1キロ当たり5000ウォン（約528円）から7000ウォン（約740円）の価格なら、
サンズウェルが1日に加工できる10トン以上の量を安定して販売できると説明しているという。
伊藤ハムに事実関係を尋ねると
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1219040415/311
弊社がサンズウェル社と商談をしているという事実はございません。
今年一度サンズウェル社の方が弊社に来社されたことはございますが、それは
工場見学のためであり、接触はそれだけでしかございません
335 ：スマター ◆2LEFd5iAoc ：2008/08/26(火) 14:09:36 ID:KNtpZ4xA
>>334
発酵食料は 好き嫌いが激しい人間が多いからね 納豆の他にもくさやも嫌いな人間が多い。
発酵食料は 好き嫌いが激しい人間が多いからね 納豆の他にもくさやも嫌いな人間が多い。
納豆とかベジマイト咀嚼を強要して回る人間が居たら、普通はおかしいと思うでそ。
棒子どもはそれをやって平気だから嫌われるんだが。
ましてキビヤックのよーなアレを…
棒子どもはそれをやって平気だから嫌われるんだが。
ましてキビヤックのよーなアレを…
340 ：ヘウンデ海水浴場、チャガルチ市場、新幹線KTX：2008/08/26(火) 17:00:43 ID:cKXmUUk1
私たち九州の者にとって、釜山はお隣さんです。
船で気軽に行くことが出来ます。
東京や大阪に行くよりも釜山に行くことが多くなりました。
威勢がよくて、心やさしい釜山のおじちゃん、おばちゃんに会うと、
だんだんこっちが故郷のような気がしてきます。
http://jp.youtube.com/watch?v=TEC_FRjVr5o
、
341 ：スマター ◆2LEFd5iAoc ：2008/08/26(火) 17:05:56 ID:KNtpZ4xA
>>338
なんかピザ多くね？
なんかピザ多くね？
342 ：トラワヨ プサンハンエ：2008/08/26(火) 18:13:28 ID:SKrW9agn
343 ：トラワヨ プサンハンエ：2008/08/26(火) 18:24:59 ID:SKrW9agn
日本には帰ってこなくていいですｗ
345 ：スマター ◇2LEFd5iAoc：2008/08/26(火) 19:31:53 ID:4IE6oBqR
346 ：パティ・キム 『離別』：2008/08/26(火) 19:57:07 ID:pg8PFtyB
パティ・キム（Patty Kim、패티김） “이별”
어쩌다 생각이 나겠지
냉정한 사람이지만
그렇게 사랑했던 기억을
잊을수는 없을꺼야
때로는 보고파 지겠지
둥근달을 처다보면은
그 날밤 그 언약을 생각하면서
지난날을 후회할꺼야
산을 넘고 멀리 멀리 해어젔것만
바다건너 두 마음은 떨러젔지만
어저다 생각이 나겠지
냉정한 사람이지만
그렇게 사랑했던 기억을
잊을수는 없은꺼야
산을 넘고 멀리 멀리 해어젔것만
바다건너 두 마음은 떨러젔지만
어저다 생각이 나겠지
냉정한 사람이지만
그렇게 사랑했던 기억을
잊을수는 없은꺼야
잊을수는 없은꺼야
잊을수는 없은꺼야
어쩌다 생각이 나겠지
냉정한 사람이지만
그렇게 사랑했던 기억을
잊을수는 없을꺼야
때로는 보고파 지겠지
둥근달을 처다보면은
그 날밤 그 언약을 생각하면서
지난날을 후회할꺼야
산을 넘고 멀리 멀리 해어젔것만
바다건너 두 마음은 떨러젔지만
어저다 생각이 나겠지
냉정한 사람이지만
그렇게 사랑했던 기억을
잊을수는 없은꺼야
산을 넘고 멀리 멀리 해어젔것만
바다건너 두 마음은 떨러젔지만
어저다 생각이 나겠지
냉정한 사람이지만
그렇게 사랑했던 기억을
잊을수는 없은꺼야
잊을수는 없은꺼야
잊을수는 없은꺼야
347 ：パティ・キム 『離別』：2008/08/26(火) 19:59:02 ID:pg8PFtyB
348 ：Lee Hyo Ri (李孝利）：2008/08/26(火) 20:10:14 ID:pg8PFtyB
350 ：六四六 ◆AUtW056hW. ：2008/08/26(火) 22:44:49 ID:57CvpHpp
>>349
知性は捨てて、フィーリングでおｋ。
知性は捨てて、フィーリングでおｋ。
351 ：ID:sICFsLsc ：2008/08/26(火) 22:48:08 ID:Gmu85OEK
>>323 しいたけヨーグルト http://seoulman.hp.infoseek.co.jp/nightspot.html
>>349 意図がわから http://jbbs.livedoor.jp/travel/6931/
>>332の無知ぶりに笑った。
354 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 00:40:20 ID:NkF9O4cl
http://jp.youtube.com/watch?v=QlNghQWJVsE
Asian History Part 1.
"Research the Sword which was given to Japan from Korea"
"Korean Impact on Japanese Culture:Japan's Hidden History"
"the Japanese emperor fas finally laid to rest rumours that he has Korean blood, by admitting that it is true"
"google search Japanese emperor with Korean blood ties"
Asian History Part 1.
"Research the Sword which was given to Japan from Korea"
"Korean Impact on Japanese Culture:Japan's Hidden History"
"the Japanese emperor fas finally laid to rest rumours that he has Korean blood, by admitting that it is true"
"google search Japanese emperor with Korean blood ties"
355 ：糞玉：2008/08/27(水) 00:51:00 ID:awynvu71
世界的人気になるか?→人気にはならないが｢人間の食い物だとは思えない｣
ということで有名にはなるだろう。
ということで有名にはなるだろう。
356 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 00:54:30 ID:8eAqE6fX
アメリカ滞在中に、日本料理店に行ったら全店チョン経営でした。
・・・チョン自らの韓国料理を全否定と受け取ってもOK
・・・チョン自らの韓国料理を全否定と受け取ってもOK
357 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 01:24:55 ID:bhGhq020
>>356
遠路アメリカに行っても、日本料理店に行く。
その他の料理は食べることができない。
カイコが桑の葉だけを食べ、コアラがユーカリの葉しか食べられないのと同じ。
最近このてあい（劣化人間）が増えたので、いいかげんなレストランでも商売が成り立つ。
しいたけヨーグルトを通は鼻から食うんだ。
（安永航一郎）
（安永航一郎）
359 ：ねね ◆35PpzeL0eo ：2008/08/27(水) 01:29:59 ID:kZocZcaD
そういえば北京五輪の選手村ではマクドナルドが大盛況だったらしいですね。
360 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2008/08/27(水) 01:31:25 ID:e1yhpG19
県立地球防衛軍
361 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 01:35:13 ID:8eAqE6fX
>>357
ただの旅行とかで行く下層階級だろ？お前；
今時は大事な企業での接待で使うんだが・・・
都市における日本料理店は高級イメージが定着してるんだよｗ
雇用人は日系でも、経営者がチョンって滅茶苦茶多いのが現状だ。
（劣化人間）と人を軽侮する前に、内情把握してからレスしろ・・・
俺は海外行く→食事は日本料理という様な海外経験者じゃねぇよチョンｗ
ただの旅行とかで行く下層階級だろ？お前；
今時は大事な企業での接待で使うんだが・・・
都市における日本料理店は高級イメージが定着してるんだよｗ
雇用人は日系でも、経営者がチョンって滅茶苦茶多いのが現状だ。
（劣化人間）と人を軽侮する前に、内情把握してからレスしろ・・・
俺は海外行く→食事は日本料理という様な海外経験者じゃねぇよチョンｗ
362 ：矢矧 ◆IyouW00MkI ：2008/08/27(水) 01:38:05 ID:SPBlczaL
>>361
「日本人は経営能力がないので、外国人が手伝ってやる」という次第。
「日本人は経営能力がないので、外国人が手伝ってやる」という次第。
364 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 03:07:32 ID:D+kC8Voe
キムチの良さが分からない奴は味覚障害
>>362 [キムチを、世界中]
>>364 [キムチの良さ]
(a) 白菜キムチとカットゥギ
http://jp.youtube.com/watch?v=IeBR91ypxk4
(b) 即席白菜キムチ
http://jp.youtube.com/watch?v=c48Y9FAwmn0
(d) エルム・キムチ
http://jp.youtube.com/watch?v=ZkxmncTRQZY
(c) キャベツ・キムチ （１）
http://jp.youtube.com/watch?v=qyTVVJ76z7M
(f) キャベツ・キムチ （２）
http://jp.youtube.com/watch?v=XlKJ2Z4MJ-s
(e) カットゥギ
http://jp.youtube.com/watch?v=ctNcTCzN6fo
(g) 牡蠣（カキ）入りカットゥギ
http://jp.youtube.com/watch?v=yZcY0JTOShk
>>363
日本人は朝鮮人のように国を捨ててアメリカで店を開く人間などほとんどいない。
アメリカに居ついてる人口ならば朝鮮人のほうが断然多いから、飲食店経営者も朝鮮人が多いのはあたりまえ。
でも自分では日本食など作れないから、日本人に頼んで作ってもらってるのだろ。
感謝もせずになんだその言い草は？
日本人は朝鮮人のように国を捨ててアメリカで店を開く人間などほとんどいない。
アメリカに居ついてる人口ならば朝鮮人のほうが断然多いから、飲食店経営者も朝鮮人が多いのはあたりまえ。
でも自分では日本食など作れないから、日本人に頼んで作ってもらってるのだろ。
感謝もせずになんだその言い草は？
日本料理が高級というのは幻想
日本人のあらゆる料理人は詐欺集団。
ごみを高級品として売ってる。
日本人のあらゆる料理人は詐欺集団。
ごみを高級品として売ってる。
368 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 07:13:28 ID:8eAqE6fX
>>363
朝鮮料理が世界に受け入れられないダケ。
あと朝鮮の料理人はハサミを使うんだってな？；
伊・仏・日の料理人が、パーティーで来た時にネタにして爆笑してたぞｗ
朝鮮料理に自信があるなら、日本料理店するな詐欺集団め！
質が悪くて悪評で潰れてるのは、朝鮮人経営の日本料理店ばかりじゃねぇかｗｗｗ
>>367
土民は世界に行けなくてカワイソウ・・・
今現在でも米・中国で上流階級の流行＝日本料理になってるわｗ
現地行けるならば確認してみ（ムリかな？）
理由は↓
>ごみを高級品として売ってる。
の真逆で、鮮度を大事にする食材で勝負だからｗ
朝鮮料理みたいに、犬食ったり
諸外国がゴミとして捨てる内臓で料理しないしな・・・
ゴミと劇物と大量の砂糖・水飴（笑）で作るとか
永遠に世界で受け入れられる事ないから。
現実を見れない民族らしい発言だよ；
さぁ、今日も会社に行って、ウォンの動向を見ておくか・・。
・・・ああ、俺自身はというとだな、
ケジャンとか知り合いのオモニに作ってもらって食うから、
お前らみたいに反韓とかで朝鮮料理を否定なんてしねぇよｗ
客観的に見た判断だ。
朝鮮料理が世界に受け入れられないダケ。
あと朝鮮の料理人はハサミを使うんだってな？；
伊・仏・日の料理人が、パーティーで来た時にネタにして爆笑してたぞｗ
朝鮮料理に自信があるなら、日本料理店するな詐欺集団め！
質が悪くて悪評で潰れてるのは、朝鮮人経営の日本料理店ばかりじゃねぇかｗｗｗ
>>367
土民は世界に行けなくてカワイソウ・・・
今現在でも米・中国で上流階級の流行＝日本料理になってるわｗ
現地行けるならば確認してみ（ムリかな？）
理由は↓
>ごみを高級品として売ってる。
の真逆で、鮮度を大事にする食材で勝負だからｗ
朝鮮料理みたいに、犬食ったり
諸外国がゴミとして捨てる内臓で料理しないしな・・・
ゴミと劇物と大量の砂糖・水飴（笑）で作るとか
永遠に世界で受け入れられる事ないから。
現実を見れない民族らしい発言だよ；
さぁ、今日も会社に行って、ウォンの動向を見ておくか・・。
・・・ああ、俺自身はというとだな、
ケジャンとか知り合いのオモニに作ってもらって食うから、
お前らみたいに反韓とかで朝鮮料理を否定なんてしねぇよｗ
客観的に見た判断だ。
369 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 07:24:28 ID:7+y9DbfQ
韓国料理は全て臭い
>>370
確かに内臓料理は珍しいものじゃないね。
ただ、正直なところ、
リッチな階層向けな料理じゃない
ってのは、いなめないなぁ。
いや、まぁ、料理に貴賎はないんだけど、ね。
あるんなら、お目にかかりたいね。
確かに内臓料理は珍しいものじゃないね。
ただ、正直なところ、
リッチな階層向けな料理じゃない
ってのは、いなめないなぁ。
いや、まぁ、料理に貴賎はないんだけど、ね。
あるんなら、お目にかかりたいね。
朝鮮人が動物の内蔵食べ出したのは日本の影響。
日帝残滓ニダ。
ただ、朝鮮の味付けは内蔵料理には適しているな。
日帝残滓ニダ。
ただ、朝鮮の味付けは内蔵料理には適しているな。
373 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/08/27(水) 08:07:54 ID:5vFG9luE
内蔵料理は家庭料理としてはメジャー。
勘違いしないように。
勘違いしないように。
いや、日本にも内臓料理はあるよ、勿論。
つ モツ煮込み
つ ホルモン焼き
つ アラ鍋
まぁ、ほとんどは被差別部落や山家、漁師の賄い料理が由来。
だって、
内臓は腐るのが早い
から、しめてからすぐ調理しないといけないからね。
昔は冷凍技術なんてないし。
必然的に地産地消にならざるをえない。
つ モツ煮込み
つ ホルモン焼き
つ アラ鍋
まぁ、ほとんどは被差別部落や山家、漁師の賄い料理が由来。
だって、
内臓は腐るのが早い
から、しめてからすぐ調理しないといけないからね。
昔は冷凍技術なんてないし。
必然的に地産地消にならざるをえない。
375 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/27(水) 08:33:11 ID:jTq5g71V
>>361
同感。
15年前にロスの郊外のチノ市へ、中傷のメーカーの検査へ行った。
そこの社長さんが、自慢で寿司レストランへ連れて行ってくれた。
カリフォルニア米で作った酒もあって、大変良いレストランで、もちろん
寿司、刺身は一等級でした。シアトルで揚げられたサーモンの寿司は油が乗っていて
とても美味しかったのを覚えている。日本より値段は安かった。
日本だと当時1万円ぐらいするところが6、7千円くらいかな。
コリアタウンの寿司屋とは違うがね。
同感。
15年前にロスの郊外のチノ市へ、中傷のメーカーの検査へ行った。
そこの社長さんが、自慢で寿司レストランへ連れて行ってくれた。
カリフォルニア米で作った酒もあって、大変良いレストランで、もちろん
寿司、刺身は一等級でした。シアトルで揚げられたサーモンの寿司は油が乗っていて
とても美味しかったのを覚えている。日本より値段は安かった。
日本だと当時1万円ぐらいするところが6、7千円くらいかな。
コリアタウンの寿司屋とは違うがね。
>>374
そりゃ日本は農耕民族で、肉食文化が貧弱だったからだろ。
そりゃ日本は農耕民族で、肉食文化が貧弱だったからだろ。
>>377
だから加工して保存食にするんだろ。
だから加工して保存食にするんだろ。
で、必然的に発酵食品になる。イカの塩辛だって内臓料理だ罠。
実際のとこ、内臓を食べる階層に韓国式の内臓料理を広めるのは
難しいのでは。そういう層は味に保守的でしょう。
実際のとこ、内臓を食べる階層に韓国式の内臓料理を広めるのは
難しいのでは。そういう層は味に保守的でしょう。
>>378
内臓の保存食ってなに？
内臓の保存食ってなに？
>>378
唐辛子が入る前の朝鮮の保存食って何？
唐辛子が入る前の朝鮮の保存食って何？
>>380
パイじゃないの？ 日持ちしないならさっさと食えばいいし。
パイじゃないの？ 日持ちしないならさっさと食えばいいし。
>>381
沈菜とかじゃないの？
沈菜とかじゃないの？
まぁ、なんだ。
この時点で、具体的な欧米の内臓料理出せない時点で、ねぇw
つ ポークビーンズ
つ ウインナーソーセージ
すら出ないなんて、ドンだけ無知なんだよ、兵役逃れのヘタレ在日ってのは。
この時点で、具体的な欧米の内臓料理出せない時点で、ねぇw
つ ポークビーンズ
つ ウインナーソーセージ
すら出ないなんて、ドンだけ無知なんだよ、兵役逃れのヘタレ在日ってのは。
387 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2008/08/27(水) 09:50:12 ID:iib3tKFQ
｜∀･).｡ｏO( 内蔵料理を知ら ないぞー！
｜ミ ｻｯ
｜ミ ｻｯ
やった！これでやっとハン板住人として一人前だ。
389 ：Round Trip：2008/08/27(水) 09:51:57 ID:fj3Wqzhh
>>387
今日は冷房要らずか…
今日は冷房要らずか…
390 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/27(水) 10:09:14 ID:S2TMTHt2 BE:72371423-2BP(1000)
知る限り朝鮮の内臓料理は「クイ：焼き物」か「チョンゴル：鍋（非煮込み）」くらいで、あまり保存食にはなっていない。
あとはスンデとか汁料理で血を使うかな。
いずれにせよ庶民の高級食（ｗ
あとはカムジャタンに代表されるように、背骨周りの肉や切り落とし、テールなんかが庶民が食える肉。
正肉は両班用。
どっちにしろ、朝鮮飯で肉や内臓の保存食は知らない。
あとはスンデとか汁料理で血を使うかな。
いずれにせよ庶民の高級食（ｗ
あとはカムジャタンに代表されるように、背骨周りの肉や切り落とし、テールなんかが庶民が食える肉。
正肉は両班用。
どっちにしろ、朝鮮飯で肉や内臓の保存食は知らない。
保全食、保存技術が発達していたら、こんな感想にはなるめい。
■「明治開化期の日本と朝鮮」
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html
▼食事のことなど（朝鮮の宮廷料理）
★牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
★桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。
★炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった
★たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この２味を用いないものは無いも同然である。
★牛豚鶏魚の肉も、調理をきちんとして器や皿を清潔にすれば、もとより食べられるものとなると思う。
■「明治開化期の日本と朝鮮」
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html
▼食事のことなど（朝鮮の宮廷料理）
★牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。
★桃李、林檎、瓜などは臭味がないので食べられる。沙果・・林檎に似て頗る大であるが美味ではない。
★炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった
★たいてい胡椒と唐辛子を加えて調理しており、この２味を用いないものは無いも同然である。
★牛豚鶏魚の肉も、調理をきちんとして器や皿を清潔にすれば、もとより食べられるものとなると思う。
朝鮮人は唐辛子に腐敗防止や抗菌作用などがあると
間違った思いこみをしてたみたいですね つい最近まで
間違った思いこみをしてたみたいですね つい最近まで
393 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 10:31:49 ID:Tf4lVnIz
各国でチャイナタウンで中華料理を食べられるようになり、かつ
日本料理のように有名になるのは朝鮮料理では難しい。
というのも、ビビンバみたいにゴチャゴチャに混ぜるのが欧米の
裕福層には受け入れられないから、朝鮮料理の新境地を開拓した
なら、ヘルシーメニューが多いから受け入れられるが・・・
日本料理のように有名になるのは朝鮮料理では難しい。
というのも、ビビンバみたいにゴチャゴチャに混ぜるのが欧米の
裕福層には受け入れられないから、朝鮮料理の新境地を開拓した
なら、ヘルシーメニューが多いから受け入れられるが・・・
394 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 10:41:44 ID:DLCc3aDQ
日本軍兵士は朝鮮半島や中国大陸で、スパイ容疑を捏造して無実の住民をつぎつぎと捕らえて殺害し、
度胸付けとして脳や眼球や内蔵をえぐり取って食べた。
日本の臓物料理（ホルモン料理）は戦後、朝鮮半島や大陸から復員してきた兵士が広めた。
http://jjunda.net/bbs/bestUcc/159907
395 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 10:44:19 ID:54h8e4BZ
396 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/27(水) 10:48:41 ID:S2TMTHt2 BE:578967168-2BP(1000)
397 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 10:55:36 ID:Y/H6sER8
>>393 【ビビンバみたいにゴチャゴチャに混ぜるのが欧米の裕福層には受け入れられない】
すごいな、欧米の富裕層に会って、直接たしかめたのですね。
欧米の富裕層とつきあいがあるのですか。
きっと、日本でも上流階級に所属しているのです。
その上流階級の人が、水曜日の午前10時31分に、2chに書き込んでくださったのです。
引きこもりニートがたむろする2chに、彼らが世間へのうさばらしに、虚言妄想をわめきちらす2chに
わざわざ天下っていただいて、啓蒙してくださったのです。
あぁ－りがたや、あぁりがたや。
398 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/27(水) 10:56:34 ID:92KOyZNg
399 ：トンデムン シジャン：2008/08/27(水) 11:03:24 ID:Y/H6sER8
>>398 東大門市場で見かけて、「おっ、ソーセージか？美味そう」、と思った。スンデの所で食う。
http://www.thetend.com/view_video.php?viewkey=2c33fd6886a37e728849&page=1&viewtype=&category=mr
400 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2008/08/27(水) 11:09:14 ID:iib3tKFQ
>>398
｜∀･).｡ｏO( 無事にスンデよかったですね
｜∀･).｡ｏO( 無事にスンデよかったですね
皆さん料理に詳しいので「韓国料理は…」と語れるのでしょうが、ド素人の私には
一見して中華と韓国料理を判別することができません。これは中国の料理と
言われたら、多分だまされちゃうでしょう。そう考えると、中華とどう差別化するかが
問題になるのかも。
あと、上の方で内蔵の保存食について触れてますが、内蔵で作る保存食って缶詰の
類を除くと、レバーの薫製と酒盗くらいしか思いつきません。そんなに色々あるもの
なんですか？
一見して中華と韓国料理を判別することができません。これは中国の料理と
言われたら、多分だまされちゃうでしょう。そう考えると、中華とどう差別化するかが
問題になるのかも。
あと、上の方で内蔵の保存食について触れてますが、内蔵で作る保存食って缶詰の
類を除くと、レバーの薫製と酒盗くらいしか思いつきません。そんなに色々あるもの
なんですか？
>>402
内臓や血もソーセージにする。どれくらい日持ちするかは知らないけど。
毎年大きな家畜を潰して保存食にする風習がないとそういうのは生まれないだろうな。
スンデは保存食というより、イカ飯みたいな詰め物料理っぽいし。
内臓や血もソーセージにする。どれくらい日持ちするかは知らないけど。
毎年大きな家畜を潰して保存食にする風習がないとそういうのは生まれないだろうな。
スンデは保存食というより、イカ飯みたいな詰め物料理っぽいし。
>>404
レバーヴルストとブルートヴルスト、検索で見つけました。韓国関係ない食品で
恐縮ですが、勉強になりました。
検索の過程で、韓国ではソンジなる牛の血の煮凝りを食べるとの情報も見つけました
保存食かどうかは分りませんが。
レバーヴルストとブルートヴルスト、検索で見つけました。韓国関係ない食品で
恐縮ですが、勉強になりました。
検索の過程で、韓国ではソンジなる牛の血の煮凝りを食べるとの情報も見つけました
保存食かどうかは分りませんが。
じゃあいっぺん、欧米の富裕層に韓国料理を食前にマジェマジェして出してみたらどうだろう？
ウリの心遣いニダとかいってｗ
ウリの心遣いニダとかいってｗ
カラスミとか海鼠腸、ウニの瓶詰めとかは内臓の保存食では？
イクラの塩漬けとか醤油漬けとか、タラコ、明太子なんかは卵だから内蔵ではない？
韓国だとチャンジャは確か鱈の胃袋だったはず。
イクラの塩漬けとか醤油漬けとか、タラコ、明太子なんかは卵だから内蔵ではない？
韓国だとチャンジャは確か鱈の胃袋だったはず。
409 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2008/08/27(水) 12:13:44 ID:iib3tKFQ
「カラスミ」が「ガミラス」に見えて仕方の無い件
>>406
あんまりその話をすると、「ウリナラ料理が欧米で受けないのは
イルボンのせいニダ！」と言われる鴨。
料理の「見た目」を芸術的に洗練させるという点で、かなり影響を
与えているからな。日本料理。
あんまりその話をすると、「ウリナラ料理が欧米で受けないのは
イルボンのせいニダ！」と言われる鴨。
料理の「見た目」を芸術的に洗練させるという点で、かなり影響を
与えているからな。日本料理。
411 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/27(水) 12:26:10 ID:92KOyZNg
彼らも見た目を気にするやうになったんだよ。
その結果、編み出したのが
つ【スケキヨ丼】
その結果、編み出したのが
つ【スケキヨ丼】
日本人はミーハーだからね。
つ 全米で大ヒット
つ 欧米で人気の
こういう枕詞つけただけで売り上げが伸びる。
試しに誰かチャレンジしてみそ。
つ 欧米で大人気の韓国料理
ってw
万一公取からクレームついたら、これをつかえばいい。
つ 汁攻撃
なっ。
つ 全米で大ヒット
つ 欧米で人気の
こういう枕詞つけただけで売り上げが伸びる。
試しに誰かチャレンジしてみそ。
つ 欧米で大人気の韓国料理
ってw
万一公取からクレームついたら、これをつかえばいい。
つ 汁攻撃
なっ。
413 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/27(水) 12:55:27 ID:wShghT2k
>>411
最近はアユのスイカ煮というのを開発したらしいが（ｗ
最近はアユのスイカ煮というのを開発したらしいが（ｗ
韓国って料理の見た目もそうだけど店の外装内装もひどい
とても食べ物屋に見えない あれではどんな料理も不味く見える
とても食べ物屋に見えない あれではどんな料理も不味く見える
>>414
仮設のボッタ栗屋台だと思えばおｋ。
仮設のボッタ栗屋台だと思えばおｋ。
416 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/27(水) 13:12:20 ID:wShghT2k
【韓国】「インスタントラーメン誕生50周年」～国民一人当たりの消費は韓国が世界一[08/27]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1219805392/
＞韓国は全体消費量では5位だが、国民1人当りで計算すると75個で、圧倒的に世界一だ。
これって、自慢なのか?（ｗ
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1219805392/
＞韓国は全体消費量では5位だが、国民1人当りで計算すると75個で、圧倒的に世界一だ。
これって、自慢なのか?（ｗ
だって韓国って店で食ってもインスタントが出てくるんだぜｗ
418 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 13:48:29 ID:0fOqfIZK
韓国では料理人、（サービス業、職人）は賎職。
小金が貯まれば、さっさと転職する。
だから、老舗が無い。
こういう職業観が在るウチは半万年経っても無理不可能。
小金が貯まれば、さっさと転職する。
だから、老舗が無い。
こういう職業観が在るウチは半万年経っても無理不可能。
419 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/27(水) 16:09:30 ID:jTq5g71V
>>417
ブデチゲ（部隊チゲ）には必ずインスタントラーメンの麺だけ付いてくる。
これをチゲに入れて一緒に食う。ご飯も付いているのに。
味はともかく量をよく食うよ。
海苔巻き屋のラーメンはインスタント。
ブデチゲ（部隊チゲ）には必ずインスタントラーメンの麺だけ付いてくる。
これをチゲに入れて一緒に食う。ご飯も付いているのに。
味はともかく量をよく食うよ。
海苔巻き屋のラーメンはインスタント。
近代デジタルライブラリで明治時代の料理本を読んだ限りじゃ朝鮮の肉料理って
鍋か干し肉で焼肉は見当たらんのだよな。
日本の家庭料理にはいろいろな焼肉があったが。
鍋か干し肉で焼肉は見当たらんのだよな。
日本の家庭料理にはいろいろな焼肉があったが。
421 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/27(水) 16:11:25 ID:S2TMTHt2 BE:325669739-2BP(1000)
ちゅーか、「ラーミョン」というのは全てインスタントラーメンのこと。
生の中華麺はジャジャンミョンに使われるくらい。
生の中華麺はジャジャンミョンに使われるくらい。
インスタントラーメンは乾麺として使ってるんだろうけど、煮込むのがちょっと。
ゆでた後に湯を切って、改めて鍋に投入というのはめんどくさいんだろうか。
ゆでた後に湯を切って、改めて鍋に投入というのはめんどくさいんだろうか。
423 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 16:19:59 ID:J7GeQEeR
韓国料理って、あのぺさんがオープンしたレストランで扱われてる一万くらいする野菜スティックみたいな奴？
>>420
干し肉があるんですか。今の韓国料理では見たことないけど私が無知なだけかな？
あるいは冷蔵庫の登場ですたれた？
いずれにせよ。干し肉が一般人の常食に入ってるなら、それなりに肉を食ってた
ことになりますね。
>>422
麺を茹でる湯とスープを分けると、水も火も二倍必要になるのを嫌ったのかも
干し肉があるんですか。今の韓国料理では見たことないけど私が無知なだけかな？
あるいは冷蔵庫の登場ですたれた？
いずれにせよ。干し肉が一般人の常食に入ってるなら、それなりに肉を食ってた
ことになりますね。
>>422
麺を茹でる湯とスープを分けると、水も火も二倍必要になるのを嫌ったのかも
まあ、実際に｢朝鮮料理が世界で人気｣なら朝鮮料理のコックはグリーンカードが簡単に取れるはずだよね。
その辺、どうですか？w
その辺、どうですか？w
>>424
それもあるだろうけど、直入れの方がスープを吸うからじゃないのかな。
のびるし。
時々猪の肉を貰って食べるけど、内臓はどうしてるんだろうな。
店でも内臓は売ってないし、店でも内臓料理は出て来ない。
それもあるだろうけど、直入れの方がスープを吸うからじゃないのかな。
のびるし。
時々猪の肉を貰って食べるけど、内臓はどうしてるんだろうな。
店でも内臓は売ってないし、店でも内臓料理は出て来ない。
427 ：スマター ◆2LEFd5iAoc ：2008/08/27(水) 16:33:36 ID:pZyYPomn
生麺を使ったラーメン屋をソウルで在日がやったらしい｡
客に不評で更に現地で雇った従業員が金持ち逃げして閉店｡
ってのがどっかであったらしい｡
ソース探してくるからちょっと待って｡
客に不評で更に現地で雇った従業員が金持ち逃げして閉店｡
ってのがどっかであったらしい｡
ソース探してくるからちょっと待って｡
428 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/27(水) 16:56:19 ID:jTq5g71V
韓国の中華料理屋だけは生麺です。
429 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/27(水) 18:31:40 ID:92KOyZNg
>>424
一般的かどうか知らないが、金浦空港の免税店で「肉布（ユッポ）」
というのを買ったことがあります。化学調味料の味がして、不味かった。
>>427
梨泰院で「日本式ラーメン」という日本語の看板を見たことがあります。
入らなかったけど。
一般的かどうか知らないが、金浦空港の免税店で「肉布（ユッポ）」
というのを買ったことがあります。化学調味料の味がして、不味かった。
>>427
梨泰院で「日本式ラーメン」という日本語の看板を見たことがあります。
入らなかったけど。
>>421
今、ソウルでラーメン店増殖中だよ。
たぶん日本式ラーメン出す店は余裕で20店越えてるんじゃ。
生粋の日本人（たぶんw）経営も5店舗くらいあるんじゃ。
>生の中華麺はジャジャンミョンに使われるくらい
じゃないだろ（w
韓国に沢山有る中華料理店の定番、真っ赤なチャンポンにも使うだろ。
今、ソウルでラーメン店増殖中だよ。
たぶん日本式ラーメン出す店は余裕で20店越えてるんじゃ。
生粋の日本人（たぶんw）経営も5店舗くらいあるんじゃ。
>生の中華麺はジャジャンミョンに使われるくらい
じゃないだろ（w
韓国に沢山有る中華料理店の定番、真っ赤なチャンポンにも使うだろ。
431 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 19:26:11 ID:VTulc6AJ
そういや新宿に朝鮮人経営の中華屋あるけど
真っ黒いジャージャー麺やまっ赤なチャンポンあったな
あれは韓国風だったんだなｗ
真っ黒いジャージャー麺やまっ赤なチャンポンあったな
あれは韓国風だったんだなｗ
432 ：マンセー名無しさん：2008/08/27(水) 19:28:13 ID:mo3fvyRR
韓国のインスタント麺は日本のと違って、煮込みが出来るような麺なんでそ？
そりゃ餅だろ
>>419
ラーメンライスの起源は韓国なのですねｗ
ラーメンライスの起源は韓国なのですねｗ
でも鍋にインスタントラーメンはちょっぴり惹かれる自分がいたりするｗ。
寮住まいだった頃、ラーメン鍋をよくやったなｗ。
サッポロ一番みそラーメンのスープを濃い目に作って鍋セットの野菜と豚肉とシイタケを投入。
程好く具が減ってきたとこでラーメン投入して一気に頂く。
チープな味がたまらん独身男の料理でした。
寮住まいだった頃、ラーメン鍋をよくやったなｗ。
サッポロ一番みそラーメンのスープを濃い目に作って鍋セットの野菜と豚肉とシイタケを投入。
程好く具が減ってきたとこでラーメン投入して一気に頂く。
チープな味がたまらん独身男の料理でした。
よその国に行って、わざわざ日本の食べ物をさがす。
うまかったら、「日本食は世界に認められた」と小躍りして喜び、
まずいと、「この国の連中は料理がへただ」とけなして、また喜ぶ。
そして、したり顔で2chに書き込む。
近年、こんな奴らが増殖中だなぁ。
439 ：青い空 ◆FWQ/K7xQ4c ：2008/08/28(木) 08:32:05 ID:culjm+7z
>>431
もうちょっと正しく言うと、朝鮮人じゃない。韓国の華僑で日本に来て韓国人相手に商売をしてるだけ。
まっ赤なチャンポンは韓国風と言ってもいいがジャージャー麺は違う。ジャージャー麺は満州辺りにある
中国の食べ物。
もうちょっと正しく言うと、朝鮮人じゃない。韓国の華僑で日本に来て韓国人相手に商売をしてるだけ。
まっ赤なチャンポンは韓国風と言ってもいいがジャージャー麺は違う。ジャージャー麺は満州辺りにある
中国の食べ物。
>よその国に行って、わざわざ日本の食べ物をさがす。
韓国人はヨソの国に行っても韓国料理しか受け付けず、
無ければ持ち込んででも食べるそうですね。
韓国人はヨソの国に行っても韓国料理しか受け付けず、
無ければ持ち込んででも食べるそうですね。
441 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/28(木) 08:34:04 ID:JFoxj3Wv BE:361854656-2BP(1000)
>>438
そりゃ日本料理頼んで韓国料理が出てきたらまずい罠。
>>440
あの「とりあえずキムチ持ち込む」ってのは外国料理を手っ取り早く
韓国風にするには便利なんでしょうね。
>>441
でも「ぐつぐつ煮込む」使い方を考えてあの変な食感の麺にしてるんでしょ？
そりゃ日本料理頼んで韓国料理が出てきたらまずい罠。
>>440
あの「とりあえずキムチ持ち込む」ってのは外国料理を手っ取り早く
韓国風にするには便利なんでしょうね。
>>441
でも「ぐつぐつ煮込む」使い方を考えてあの変な食感の麺にしてるんでしょ？
443 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/28(木) 08:43:33 ID:WWcdXbxF
>>440
そうなんです。
韓国の子会社の社員3人とブラジルに3ヶ月居たが、マネージャはコチュジャンの1kgの
箱を何時も持ち歩いていた。昼食時にレストランに持っていってなんにでもつけていた。
ちょうど正月も現地にいたのだが、現地のマネージャーがサンパウロへ買いだしに行くので、
個々に欲しいものを聞いたら、彼らは真っ先にコチュジャン、キムチ。
どうもサンパウロにも挑戦部落はあるみたいだ。
そうなんです。
韓国の子会社の社員3人とブラジルに3ヶ月居たが、マネージャはコチュジャンの1kgの
箱を何時も持ち歩いていた。昼食時にレストランに持っていってなんにでもつけていた。
ちょうど正月も現地にいたのだが、現地のマネージャーがサンパウロへ買いだしに行くので、
個々に欲しいものを聞いたら、彼らは真っ先にコチュジャン、キムチ。
どうもサンパウロにも挑戦部落はあるみたいだ。
ところで、ちょっと聞いてほしい。
韓国のラーメン屋で、インスタントラーメンが出された！
というネタだ。
あれは単に、使用した麺が、
生麺ではなく、油揚げ麺だった
だけなんじゃないか、と。
日本でも、それは屋台ではありうるんだ。
つまり、
自家製麺不可だった
かつまた、
韓国の製麺業者の生麺への衛生面での信頼性の問題
だったかもしれないのだ。
韓国のラーメン屋で、インスタントラーメンが出された！
というネタだ。
あれは単に、使用した麺が、
生麺ではなく、油揚げ麺だった
だけなんじゃないか、と。
日本でも、それは屋台ではありうるんだ。
つまり、
自家製麺不可だった
かつまた、
韓国の製麺業者の生麺への衛生面での信頼性の問題
だったかもしれないのだ。
以前は世界保健機構（WHO）で「日本食は塩分が多すぎるので、健康のためによくない。日本に脳卒中が多いのはそのためだ」と警告していた。
そのキャンペーンが欧米人の間に深く浸透した。
いろいろな健康の本には、体に悪い見本として日本食がかならず登場した。
その後、日本の食事は大幅に改善されて現在に至っている。
しかし、欧米人の中には、昔のWHOのキャンペーンをいまも信じて、日本食を敬遠する人が多い。
韓国料理は、あの辛さ一辺倒を調整できれば世界に通用するとは思うけどなぁ。
あとは、やたら日本料理とか中華料理にコンプレックスを感じて突っかかってるけど、
あのあたりを「日本の料理からパクりました」って開き直ってきたら
一皮むけると思う。
ウリジナルとか根拠のない伝統に傾倒してたら一生ダメだろうな。
あとは、やたら日本料理とか中華料理にコンプレックスを感じて突っかかってるけど、
あのあたりを「日本の料理からパクりました」って開き直ってきたら
一皮むけると思う。
ウリジナルとか根拠のない伝統に傾倒してたら一生ダメだろうな。
>>445
WHOの何年のどの報告見れば健康に悪いって書いてあるんだ？
WHOの何年のどの報告見れば健康に悪いって書いてあるんだ？
>>447
朝鮮人の脳内報告
朝鮮人の脳内報告
日本食が塩分多可で高血圧によくないとしても、塩漬けの野菜を唐辛子で漬けたキムチを
バカみたいに食う韓国人に言われる筋合いは無いな。
バカみたいに食う韓国人に言われる筋合いは無いな。
451 ：ふぉふぉの人 ◆VoYoVn9ok. ：2008/08/28(木) 09:42:09 ID:B2MrgnEb
空気どころかスレタイも読めない夏厨にとっての夏休みって、いったいいつまでなんだろう…
>>441
日本でいうと、餃子と言えば焼餃子のイメージが強いけど、中国だと水餃子のようなもんなのかな。
あとはソースといえばウスターソースじゃなくて中濃やらトンカツソースの方を思い浮かべる人が多かったりとか。
>>441
日本でいうと、餃子と言えば焼餃子のイメージが強いけど、中国だと水餃子のようなもんなのかな。
あとはソースといえばウスターソースじゃなくて中濃やらトンカツソースの方を思い浮かべる人が多かったりとか。
452 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/28(木) 09:43:12 ID:JFoxj3Wv BE:72371423-2BP(1000)
>>442
＞でも「ぐつぐつ煮込む」使い方を考えてあの変な食感の麺にしてるんでしょ？
そんなに考えてるもんかい。
日本製の製麺機を輸入したんだけど、小麦粉の質が悪くて細くて滑らかな麺が作れなかっただけ。
それでも韓国がまだまだ貧乏な時代、安くて腹が膨れるインスタントラーメンが爆発的にヒットした結果、「ああいう麺」がラーミョンの基本になっただけ。
＞でも「ぐつぐつ煮込む」使い方を考えてあの変な食感の麺にしてるんでしょ？
そんなに考えてるもんかい。
日本製の製麺機を輸入したんだけど、小麦粉の質が悪くて細くて滑らかな麺が作れなかっただけ。
それでも韓国がまだまだ貧乏な時代、安くて腹が膨れるインスタントラーメンが爆発的にヒットした結果、「ああいう麺」がラーミョンの基本になっただけ。
453 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/28(木) 09:44:47 ID:JFoxj3Wv BE:144742234-2BP(1000)
454 ：マンセー名無しさん：2008/08/28(木) 09:53:06 ID:U/2QULax
>>443
っていうこか、ガルボン・ブエノ(日本人街)は今や朝鮮人部落だろ。
知り合いの日系人によると、日系人が朝鮮人化した街を嫌ってか、
日本人街から出て行って困っているらしい。今や日本人街の日本の
商品を扱っているのはほとんどが朝鮮人だってさ。
華僑みたいに自分達の街を作ればいいものを人の庭に住み着いて、
まさに軒を貸して母屋を乗っ取られるのパターンだな。
っていうこか、ガルボン・ブエノ(日本人街)は今や朝鮮人部落だろ。
知り合いの日系人によると、日系人が朝鮮人化した街を嫌ってか、
日本人街から出て行って困っているらしい。今や日本人街の日本の
商品を扱っているのはほとんどが朝鮮人だってさ。
華僑みたいに自分達の街を作ればいいものを人の庭に住み着いて、
まさに軒を貸して母屋を乗っ取られるのパターンだな。
455 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2008/08/28(木) 10:02:18 ID:VCodE0lZ
>>451
>日本でいうと、餃子と言えば焼餃子のイメージが強いけど、中国だと水餃子のようなもんなのかな。
アタシの予備校時代の漢文の先生がそうおっしゃっていましたねぇ。
「餃子といえば普通は水餃子、腐りかけて危ない奴を焼いて食べる。
だから、焼き餃子はウンコ、ウンコウンコ！！」 （原文のままｗ
｜-`).｡ｏO( 始皇帝時代から生きておられるという噂だった 多久先生。 元気かなぁ…
>日本でいうと、餃子と言えば焼餃子のイメージが強いけど、中国だと水餃子のようなもんなのかな。
アタシの予備校時代の漢文の先生がそうおっしゃっていましたねぇ。
「餃子といえば普通は水餃子、腐りかけて危ない奴を焼いて食べる。
だから、焼き餃子はウンコ、ウンコウンコ！！」 （原文のままｗ
｜-`).｡ｏO( 始皇帝時代から生きておられるという噂だった 多久先生。 元気かなぁ…
456 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/28(木) 10:18:43 ID:CoGeJcuo
457 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2008/08/28(木) 10:24:23 ID:VCodE0lZ
>>456
逸話はいろいろあるます。
愛新覚羅溥傑と親友とか、張作霖爆殺の現場を見たとか、
蒋介石と握手をしている写真があるとか…
ちなみに、ウィキソースですが…（ｗ
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%9A%E4%B9%85%E5%BC%98%E4%B8%80
｜∀･).｡ｏO( この先生のおかげで、漢文アレルギーがなくなりましたｗ
逸話はいろいろあるます。
愛新覚羅溥傑と親友とか、張作霖爆殺の現場を見たとか、
蒋介石と握手をしている写真があるとか…
ちなみに、ウィキソースですが…（ｗ
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%9A%E4%B9%85%E5%BC%98%E4%B8%80
｜∀･).｡ｏO( この先生のおかげで、漢文アレルギーがなくなりましたｗ
458 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/28(木) 10:48:20 ID:CoGeJcuo
>>457
・別名「白バラのプリンス」
・本当の年齢は不詳という説があり始皇帝や武帝と友達であったという噂まで飛び交うこともあった。
遣唐使の一員ではないかという話も、当時の予備校生の間ではあながち嘘ではないという話すらあった。
よくわかりませんが、「傑物」なのはよくわかります ；＞＜
・別名「白バラのプリンス」
・本当の年齢は不詳という説があり始皇帝や武帝と友達であったという噂まで飛び交うこともあった。
遣唐使の一員ではないかという話も、当時の予備校生の間ではあながち嘘ではないという話すらあった。
よくわかりませんが、「傑物」なのはよくわかります ；＞＜
餃子と聞いて詳しい皆様に伺いたいことが一つ。
日本の伝統的な食品に餃子に近いものはあるでしょうか?
というのは、餃子に似た料理ってモンゴルからネパール、イタリア、北アフリカに
至るまで広く分布してるようです。韓国にもマントウなる餃子に似たものがあると
聞きます。しかし日本では思いつきません。大陸の料理と隔絶して発展した故かな？
と考え始めたところで。
似た食品が
日本の伝統的な食品に餃子に近いものはあるでしょうか?
というのは、餃子に似た料理ってモンゴルからネパール、イタリア、北アフリカに
至るまで広く分布してるようです。韓国にもマントウなる餃子に似たものがあると
聞きます。しかし日本では思いつきません。大陸の料理と隔絶して発展した故かな？
と考え始めたところで。
似た食品が
お焼きはどうだろう。
何を以って餃子に近いとするの？
小麦の皮で具を包むということであれば、まんじゅうとかおやきとか有るし、
具にキンピラとか野沢菜とか入ってるのも有る。
小麦の皮で具を包むということであれば、まんじゅうとかおやきとか有るし、
具にキンピラとか野沢菜とか入ってるのも有る。
462 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/08/28(木) 11:18:51 ID:JFoxj3Wv BE:217112663-2BP(1000)
>>459
「餃子に近い」という定義が難しいですな。
「餃子」を定義すると、
１．麺（小麦粉を練って伸ばしたもの）の応用で、
２．点心（麺で具を包んだ料理）の一種。
３．通貨を模した形から、縁起物として食べるもの。
ってことになると思うんだけど、どこで類似性を見出すかで色々変わるよね。
ちなみに、韓国では昼食を「点心：ジョンシン」というところから、かつては主に点心や包子の類を食うことが多かったと考えられる。
そのなかで、通貨の形を模した餃子が朝鮮では一般的に広がり、もともとの名称である「饅頭：マンドゥ」と呼ばれている、というのがワタシの仮説。
「餃子に近い」という定義が難しいですな。
「餃子」を定義すると、
１．麺（小麦粉を練って伸ばしたもの）の応用で、
２．点心（麺で具を包んだ料理）の一種。
３．通貨を模した形から、縁起物として食べるもの。
ってことになると思うんだけど、どこで類似性を見出すかで色々変わるよね。
ちなみに、韓国では昼食を「点心：ジョンシン」というところから、かつては主に点心や包子の類を食うことが多かったと考えられる。
そのなかで、通貨の形を模した餃子が朝鮮では一般的に広がり、もともとの名称である「饅頭：マンドゥ」と呼ばれている、というのがワタシの仮説。
田舎のおばあちゃんが作った上新粉のお饅頭が好きだった。
いかにも田舎のお饅頭って感じで。
今じゃもう誰も作れないのが悲しい・・・。
いかにも田舎のお饅頭って感じで。
今じゃもう誰も作れないのが悲しい・・・。
韓国料理は唐辛子とﾆﾝﾆｸで素材の繊細なな味をぶち壊し、美味いのか不味いのか判断させないのが特徴。
食べた後に息も臭くなるので欧米人にはとてもじゃないが受け入れられない。
食べた後に息も臭くなるので欧米人にはとてもじゃないが受け入れられない。
チェーン店のラーメンにニンニク入れると超美味い。
ラーメンに胡椒と唐辛子入れると超美味い。
ラーメンに胡椒と唐辛子入れると超美味い。
小麦の皮で具を包むで考えてました
参考までに今まで見つけたの
ボーズ（モンゴル）
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/ボーズ_(料理)
モモ（ネパール）
ttp://allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20050511A/
ペリメニ（ロシア）
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/ペリメニ
ファゴッティーニ（イタリア）
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~lavita/cook/top.html#4
マントゥ（トルコ）
ttp://gourmet.jp.msn.com/feature/recipe/happyrecipe/details88.htm
マウルタッシェン（ドイツ）
http://ja.wikipedia.org/wiki/マウルタッシェ
参考までに今まで見つけたの
ボーズ（モンゴル）
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/ボーズ_(料理)
モモ（ネパール）
ttp://allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20050511A/
ペリメニ（ロシア）
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/ペリメニ
ファゴッティーニ（イタリア）
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~lavita/cook/top.html#4
マントゥ（トルコ）
ttp://gourmet.jp.msn.com/feature/recipe/happyrecipe/details88.htm
マウルタッシェン（ドイツ）
http://ja.wikipedia.org/wiki/マウルタッシェ
そもそも小麦粉を使う料理があんまり無いような気がするけど。
米粉や餅でくるんだり、油揚げに詰めたり。
米粉や餅でくるんだり、油揚げに詰めたり。
日本は米食が早い時期から確立していたってことなのかねえ。
麦は粉にしないと調理して食べにくいが、米はそのまま調理して食べられるからどーのこーのという話を聞いた覚えがある。
その違いもあるんじゃないかな。上新粉や白玉粉はお菓子用だし。
その違いもあるんじゃないかな。上新粉や白玉粉はお菓子用だし。
日本に餃子が生まれなかったのは、粉を挽くことも肉を挽くこともできない野蛮人
だったから…という主張がくるかな？
だったから…という主張がくるかな？
日本人が匙を使えないのは～、と言ってた大統領候補もいたくらいだしｗ
472 ：OrcishSerjeant：2008/08/28(木) 19:09:30 ID:1HorPENA
匙を使いこなすのは箸より難しいと言うのかな
お好み焼き系は各地に伝わる粉ものじゃないか？
小麦の粉で包む料理だと、テンプラもそうだね。
…なんで和食には「穀類で包む」料理が少ないんだろう。
何でもかんでも麺状にするのはなんか理由があると思うのだけど。
…なんで和食には「穀類で包む」料理が少ないんだろう。
何でもかんでも麺状にするのはなんか理由があると思うのだけど。
>476
つ おにぎり、のりまき
つ おにぎり、のりまき
479 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/28(木) 20:04:49 ID:CoGeJcuo
>>478
素麺、冷麦、きし麺（ｗ
素麺、冷麦、きし麺（ｗ
種無しパンみたいなのも無かったのかな。
麦の栽培自体は縄文頃からあるんだっけ？
麦の栽培自体は縄文頃からあるんだっけ？
水団 麩 なんかもあるな
ほうとうモドキは相当昔からあるんじゃなかった？
水団みたいなのね
水団みたいなのね
饂飩も中国から入ってきたときは今のような麺じゃなくて、
すいとんのような団子のようなもの見たいだったらしいね。
ちくわぶも小麦粉だね。
すいとんのような団子のようなもの見たいだったらしいね。
ちくわぶも小麦粉だね。
個別の料理じゃなくて食材全部鍋に入れて粥で食ってた可能性高いだろね
で、やがて水団や麺に発展していったかと
で、やがて水団や麺に発展していったかと
ゆーか米が作れる作地なら米を作っちゃうから
小麦が主食にまで回らないだけだろ。
副食、お菓子、醤油原料用途で使いきっちゃう。
例外は米、麦の二毛作ができる地域と
水不足（降雨量が少ない、土壌の水捌けが良すぎる）で水稲の栽培に不向きな地域ね。
小麦が主食にまで回らないだけだろ。
副食、お菓子、醤油原料用途で使いきっちゃう。
例外は米、麦の二毛作ができる地域と
水不足（降雨量が少ない、土壌の水捌けが良すぎる）で水稲の栽培に不向きな地域ね。
長崎の卓袱料理には中華の具無しパンそのまんまのがあるね。
小麦粉使う料理ならすいとんとかだんご汁があるね。
基本汁物、麺類のバリエーションに行っちゃうあたり日本人ホント麺好きねw
あとお焼きのかわは小麦粉じゃないの？
小麦粉使う料理ならすいとんとかだんご汁があるね。
基本汁物、麺類のバリエーションに行っちゃうあたり日本人ホント麺好きねw
あとお焼きのかわは小麦粉じゃないの？
小麦の製粉は古くから行われていたが庶民にまで普及したのは江戸時代だそうだから
料理として発達する時間が無かったのかもな。
料理として発達する時間が無かったのかもな。
489 ：マンセー名無しさん：2008/08/28(木) 21:04:11 ID:+JICNVUE
韓国の箸ってあのステンの重くて細いやつかｗ
確かにあれの扱いは日本人は苦手かもｗｗｗ
日本は軽くて扱いやすく耐久性のある塗りものがメインだし
金属の箸は中空にするとか細かくこだわるからね
確かにあれの扱いは日本人は苦手かもｗｗｗ
日本は軽くて扱いやすく耐久性のある塗りものがメインだし
金属の箸は中空にするとか細かくこだわるからね
>>485
蕎麦の自慢はお里が知れる、みたいなもんか。
蕎麦の自慢はお里が知れる、みたいなもんか。
491 ：マンセー名無しさん：2008/08/28(木) 21:13:32 ID:SbBw1htX
外国人は納豆を見て動物の糞だと勘違いしますね
492 ：Round Trip：2008/08/28(木) 21:15:29 ID:g1cJGPbN
493 ：マンセー名無しさん：2008/08/28(木) 21:16:33 ID:GwV6x9IF
米の育たない寒い地域は貧乏だったからね
朝鮮も日帝が改良品種持ち込むまで良質の米の生産はほとんど不可能だったし
朝鮮も日帝が改良品種持ち込むまで良質の米の生産はほとんど不可能だったし
494 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/08/28(木) 21:20:20 ID:FnlXz81H
ぬこが、カリカリをガッついて、吐くと納豆に近い物出すニダね・・(-。-)
495 ：Round Trip：2008/08/28(木) 21:21:58 ID:g1cJGPbN
半島で、米がない時代は何を食べていたの？
高粱とか？
高粱とか？
497 ：マンセー名無しさん：2008/08/28(木) 21:25:24 ID:GwV6x9IF
地域によるけど、きび、ひえ、あわ、もろこし、麦など
さじを使うのはその名残
粘りの強い日本米にさじは合わない
さじを使うのはその名残
粘りの強い日本米にさじは合わない
498 ：マンセー名無しさん：2008/08/28(木) 21:40:46 ID:4Q7VyzUy
今日の日刊ゲンダイに凄い記事が。
ニューヨークの韓国人街にあるザパニーズ寿司職人養成所を特集。
その名は「東京寿司アカデミー」。
校長の名は木村K・C・キムという韓国人。
東京に５年住んだことあり、江戸川区の日韓料理屋でシェフをしてたとのこと。
生徒は全員は韓国人で、５年間で１００人のザパニーズ板前を全米に送り出しとのこと。
寿司、刺身、天ぷらからキムチ、カクテキも教えてるとのこと。
一応、真剣にやってるらしいが・・・
こういう所が結果として日本食を貶めてるような気が・・・
ニューヨークの韓国人街にあるザパニーズ寿司職人養成所を特集。
その名は「東京寿司アカデミー」。
校長の名は木村K・C・キムという韓国人。
東京に５年住んだことあり、江戸川区の日韓料理屋でシェフをしてたとのこと。
生徒は全員は韓国人で、５年間で１００人のザパニーズ板前を全米に送り出しとのこと。
寿司、刺身、天ぷらからキムチ、カクテキも教えてるとのこと。
一応、真剣にやってるらしいが・・・
こういう所が結果として日本食を貶めてるような気が・・・
500 ：マンセー名無しさん：2008/08/28(木) 21:50:32 ID:GwV6x9IF
こりゃ駄目だｗ
501 ：マンセー名無しさん：2008/08/28(木) 22:12:01 ID:sQEU87hD
>>488
おいおい、スプーン大好きコリアンが箸上手ってｗ
おいおい、スプーン大好きコリアンが箸上手ってｗ
焼肉屋で出てくる、平たいアルミの箸を上手に使えるなら尊敬する。
あれ痛いわすべるわロクなことがない。
あれ痛いわすべるわロクなことがない。
>>501
>韓国は御箸とともにさじを使う。しかし日本は御箸が主でさじはほとんど使わない。
>それで日本へ行ってさじがほしい時は英語であるスプーンと言うと聞き分ける。
>さじを一緒に使う韓国人より日本人の御箸の実力があまりすぐれていないのは、
>たぶん器を持ってさっさと食べる習慣のためではないかと思う。
一部抜粋
あとはググってくだされ
>韓国は御箸とともにさじを使う。しかし日本は御箸が主でさじはほとんど使わない。
>それで日本へ行ってさじがほしい時は英語であるスプーンと言うと聞き分ける。
>さじを一緒に使う韓国人より日本人の御箸の実力があまりすぐれていないのは、
>たぶん器を持ってさっさと食べる習慣のためではないかと思う。
一部抜粋
あとはググってくだされ
505 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/08/28(木) 23:34:27 ID:9zAZuWj1
器は持つけど犬食いは厳禁だからね。
普通のマナーを守ってれば朝鮮人に箸の使い方をとやかく言われない
レベルにはなるでしょ、普通。
普通のマナーを守ってれば朝鮮人に箸の使い方をとやかく言われない
レベルにはなるでしょ、普通。
かの国のお箸の持ち方はどうなんでしょ。
あまり上手く無さそうな。
あまり上手く無さそうな。
507 ：マンセー名無しさん：2008/08/28(木) 23:42:05 ID:fVX+DXqP
朝鮮人の言うことなんて何の根拠もない嘘ばかりだよ
学者や政治家だって詐欺師だらけ
学者や政治家だって詐欺師だらけ
日本は箸がメインで匙はあまり使わない＞朝鮮には匙がある→日本は欠けた文化しか持たない劣った民族ニダ
日本は木や竹製の箸＞金属の方が高級だから優れてるニダ
日本は木や竹製の箸＞金属の方が高級だから優れてるニダ
ウソツク教授もお箸を使ってたからES細胞作れたんですよね。w
510 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/08/29(金) 01:12:14 ID:uB4F4nep
>>509
彼が使ったのは、ポトショップですね・・(-。-)
彼が使ったのは、ポトショップですね・・(-。-)
511 ：マンセー名無しさん：2008/08/29(金) 03:04:42 ID:v91dBpJR
韓国料理を美味いと思わない奴は味覚障害
512 ：マンセー名無しさん：2008/08/29(金) 03:12:15 ID:ss3QMd5Y
器が熱が伝わり易いものだし
重い器だったりする。後汁ものが日本より頻度も多いし
重要だから匙がメイン。
箸は重いのも特長。
重い器だったりする。後汁ものが日本より頻度も多いし
重要だから匙がメイン。
箸は重いのも特長。
ミシュランの星は金で買うもの。
権威などない。
権威などない。
賄賂が効くなら赤ミシュランはとっくに韓国中国の店が占めてるだろう。だが一軒もないな。
ちなみにその選抜方法
>（調査の仕組み）
> 赤ミシュランの評価は匿名の調査員が行います。
>この匿名調査主義がミシュランの権威を形作ってきた最大の特徴です。
>・・・・・
だそうだ。匿名調査主義とは、つまり薄汚いコリアンの買収など通用しないという意味だ。
ちなみにその選抜方法
>（調査の仕組み）
> 赤ミシュランの評価は匿名の調査員が行います。
>この匿名調査主義がミシュランの権威を形作ってきた最大の特徴です。
>・・・・・
だそうだ。匿名調査主義とは、つまり薄汚いコリアンの買収など通用しないという意味だ。
東京ミシュランへの逆恨みが朝鮮民族の歴史に新たに加わわりますた！w
つか、朝鮮人の恨みって増えていくばかりで一向に減ってないよな。
つか、朝鮮人の恨みって増えていくばかりで一向に減ってないよな。
517 ：マンセー名無しさん：2008/08/29(金) 06:28:06 ID:v91dBpJR
韓国料理の人気は爆発的だよ。
表でてご覧？
表でてご覧？
こいつ、「表出たけどそんな事なかったよ」って言っても絶対「それはお前が良く見てないからだ」としか返さないんだろうなぁ
「新大久保でおすすめの店は？」って聞いても棄民は教えてくれない。
店だけたくさんあればいいってもんじゃないだろう。
店だけたくさんあればいいってもんじゃないだろう。
521 ：マンセー名無しさん：2008/08/29(金) 07:16:56 ID:v91dBpJR
探さないと行けないほど少ないのか。
人気ねーじゃん。
人気ねーじゃん。
韓国料理ならここでさがしたら？品質は保証しないが
ttp://www.yuyu-net.jp/mobile/result.php?g=deli-asian&a=nippori
ttp://www.yuyu-net.jp/mobile/result.php?g=deli-asian&a=nippori
524 ：マンセー名無しさん：2008/08/29(金) 07:42:22 ID:KriB6aNj
>>521
知らないんだ。
知らないんだ。
526 ：マンセー名無しさん：2008/08/29(金) 07:58:37 ID:/Q5jYCsb
そりゃ知らないさ
知ってることなんてないのさ
祖国祖国言いながら母国語も知らないさ
知ろうともしないのさ
知ってることなんてないのさ
祖国祖国言いながら母国語も知らないさ
知ろうともしないのさ
527 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/29(金) 08:35:22 ID:DGzUVfTg
97年から韓国に合計で1年半以上いるが本当に美味い物に出くわしたことなし。
料理の種類がないものな。歴史がないものな。
手間隙かけて作る料理がないものな。繊細な味、色、舌触りなど考慮しないものな。
みんなマジェマジェ、スープにご飯そればっかり。
だから日本食（日式）店が増えるは。うちのオフィスの裏にも高級日本料理店がまたオープンした。
周り100m以内で日式店が10店以上あるは。夜は黒塗りの車が止まる高級店多し。
料理の種類がないものな。歴史がないものな。
手間隙かけて作る料理がないものな。繊細な味、色、舌触りなど考慮しないものな。
みんなマジェマジェ、スープにご飯そればっかり。
だから日本食（日式）店が増えるは。うちのオフィスの裏にも高級日本料理店がまたオープンした。
周り100m以内で日式店が10店以上あるは。夜は黒塗りの車が止まる高級店多し。
529 ：マンセー名無しさん：2008/08/29(金) 11:09:57 ID:PUtN9J1y
＞「日本人は海外へ移住しても、排他的なコミュニティを形成して、現地の風習に馴染もうとしない。」
ロスで排斥運動食らった民族がよくいうよ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
ロスで排斥運動食らった民族がよくいうよ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
早く夏休み終わんないかな。
531 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/29(金) 11:59:51 ID:DGzUVfTg
>>528
違うね。殆んどの客が韓国のお偉いさん、お金持ち。接待で我々がおもてなしを受ける時に行く。
いくら表舞台で反日やっても、美味い物は皆食べたいのだよ。
高級ではなくても、結構美味しいローストンカツ定食7000ウォン、かつドン6000ウォンで
食べられるような店結構多いよ。三成駅のCOEX、ソウル大学駅など若い人が良く行くところには、
寿司うどん定食、カツカレーとかのメニューばっかりのレストランがたくさんあるよ。
でも日式とは書いてないけどね。日本食は浸透しているのだよ。
さあ12時だ、今日は回転寿司に行こうかな。
違うね。殆んどの客が韓国のお偉いさん、お金持ち。接待で我々がおもてなしを受ける時に行く。
いくら表舞台で反日やっても、美味い物は皆食べたいのだよ。
高級ではなくても、結構美味しいローストンカツ定食7000ウォン、かつドン6000ウォンで
食べられるような店結構多いよ。三成駅のCOEX、ソウル大学駅など若い人が良く行くところには、
寿司うどん定食、カツカレーとかのメニューばっかりのレストランがたくさんあるよ。
でも日式とは書いてないけどね。日本食は浸透しているのだよ。
さあ12時だ、今日は回転寿司に行こうかな。
532 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/08/29(金) 12:55:02 ID:DGzUVfTg
追記。
鮪（チャムチ）専門の店がかなり多い。一人2万ウォンくらい出すとこれでもかと
鮪だけ出す。途中で飽きてしまうが。カウンターの奥で切っているのだが、日本の刺身包丁や、出刃で切っていた。
良く研いでいたね。日本風のたれを出す焼肉屋もある。
共通することは、日本の調度品を飾っているところが多いね。
ほんとに驚くよ。この反日の国で。
一回ソウルに来てごらん。スーパーもデパートもどれだけの日本に関係するものがあると思っているの。
排他的なコミュニティかどうか見てごらん。確か日本語だって勉強しているのは世界で一位ではなかったっけ。
二番は中国。
鮪（チャムチ）専門の店がかなり多い。一人2万ウォンくらい出すとこれでもかと
鮪だけ出す。途中で飽きてしまうが。カウンターの奥で切っているのだが、日本の刺身包丁や、出刃で切っていた。
良く研いでいたね。日本風のたれを出す焼肉屋もある。
共通することは、日本の調度品を飾っているところが多いね。
ほんとに驚くよ。この反日の国で。
一回ソウルに来てごらん。スーパーもデパートもどれだけの日本に関係するものがあると思っているの。
排他的なコミュニティかどうか見てごらん。確か日本語だって勉強しているのは世界で一位ではなかったっけ。
二番は中国。
533 ：スマター ◆2LEFd5iAoc ：2008/08/29(金) 15:36:16 ID:4tTFa2IP
534 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/29(金) 20:17:36 ID:J62Jbm5u
来週のぐるナイはゴチＳＰで、ヨン様のお店が舞台だそうな（ｗ
大地の恵みで値段に悩むのか。w
536 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/29(金) 21:08:02 ID:J62Jbm5u
この夏 君たちは冷や麦を食べたかな
その冷や麦とは「冷やし切り麦」の略なんだ
切り麦というのは練ってこねた小「麦」粉を「切」って作った麺を指すんだね
（「切らない麦」のある種の麺類は、素麺と呼ばれて今でも親しまれてるね）
つまり（小）麦は主に、粉にひいて練って切って麺状にして食べるのが一般的だったんだ
冷や麦があるんだからもちろん熱い麦もあった 今はそれを主にうどんと呼ぶけど
饂飩（こんとん、おんどん）の語が発明されるまでは、麦は麺状で食されるのが当たり前だったんだな
なぜなら、具体的な麺状の小麦料理の名称が現れたということは、その時点での
それ以外の調理法の存在を示唆してるわけだからね
でも、小麦粉で平たいのも包みものも作ったけど地域食以上には広まらなかったみたいだね
その後は急速に小麦より蕎麦が愛好され始めたようだし
だって麺状の食物の形容に「そば」って名称が使われだしたもんね
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
じゃ中華まん的な練り小麦包み料理、日本ではなぜあまり浸透しなかったのかな
マントウ（まんじゅう）の基本構成要素 皮と「あん」、でも日本で「あん」と言えば
小豆の甘く煮たペースト、あるいはとろみをつけたかけソース どちらかだよね
羊羹がその文字通り羊肉をどうにかしたってアレを、日本人は小豆に置き換えちゃった
そんななんらかの働きで、マントウのあんもいつしか小豆に変わっちゃった？
どんだけこまめだよ ２４の瞳は
トーホグでは米が作れなかった 亜熱帯作物だから だから努力して品種改良
今や立派な米どころ 米が第一 米本意 だってお給料が米だもんね
・・・それをヤツらは・・・カンタンに移入して・・・いまさら半島から伝わったとか・・・
目を覚ませ！
日本では逆に、温帯的な西日本のほうがコナモン文化強いと思うんだけど、
これって先行文化としての西日本、米以前に浸透してた小麦への愛着
と捉えるのはうがち過ぎかしらん
その冷や麦とは「冷やし切り麦」の略なんだ
切り麦というのは練ってこねた小「麦」粉を「切」って作った麺を指すんだね
（「切らない麦」のある種の麺類は、素麺と呼ばれて今でも親しまれてるね）
つまり（小）麦は主に、粉にひいて練って切って麺状にして食べるのが一般的だったんだ
冷や麦があるんだからもちろん熱い麦もあった 今はそれを主にうどんと呼ぶけど
饂飩（こんとん、おんどん）の語が発明されるまでは、麦は麺状で食されるのが当たり前だったんだな
なぜなら、具体的な麺状の小麦料理の名称が現れたということは、その時点での
それ以外の調理法の存在を示唆してるわけだからね
でも、小麦粉で平たいのも包みものも作ったけど地域食以上には広まらなかったみたいだね
その後は急速に小麦より蕎麦が愛好され始めたようだし
だって麺状の食物の形容に「そば」って名称が使われだしたもんね
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
じゃ中華まん的な練り小麦包み料理、日本ではなぜあまり浸透しなかったのかな
マントウ（まんじゅう）の基本構成要素 皮と「あん」、でも日本で「あん」と言えば
小豆の甘く煮たペースト、あるいはとろみをつけたかけソース どちらかだよね
羊羹がその文字通り羊肉をどうにかしたってアレを、日本人は小豆に置き換えちゃった
そんななんらかの働きで、マントウのあんもいつしか小豆に変わっちゃった？
どんだけこまめだよ ２４の瞳は
トーホグでは米が作れなかった 亜熱帯作物だから だから努力して品種改良
今や立派な米どころ 米が第一 米本意 だってお給料が米だもんね
・・・それをヤツらは・・・カンタンに移入して・・・いまさら半島から伝わったとか・・・
目を覚ませ！
日本では逆に、温帯的な西日本のほうがコナモン文化強いと思うんだけど、
これって先行文化としての西日本、米以前に浸透してた小麦への愛着
と捉えるのはうがち過ぎかしらん
>>531
なんかメニュー見ているとﾃﾞﾊﾟｰﾄの大食堂か町の定食屋だなぁ。
一人で飯食うならともかく接待で連れて行かれてもｗ。
つか寿司でも刺身でもマグロだけじゃ飽きるだろJK。
コノシロやサッパ、カレイやキンメの産地なんだからそっちも出せと。
仁川直送サッパの酢漬けとカキ、なんてやったら粋だなと思うんだが。
なんかメニュー見ているとﾃﾞﾊﾟｰﾄの大食堂か町の定食屋だなぁ。
一人で飯食うならともかく接待で連れて行かれてもｗ。
つか寿司でも刺身でもマグロだけじゃ飽きるだろJK。
コノシロやサッパ、カレイやキンメの産地なんだからそっちも出せと。
仁川直送サッパの酢漬けとカキ、なんてやったら粋だなと思うんだが。
>>537
食べた
食べた
>>537
>日本では逆に、温帯的な西日本のほうがコナモン文化強いと思うんだけど、
これって先行文化としての西日本、米以前に浸透してた小麦への愛着
と捉えるのはうがち過ぎかしらん
志村ー！二毛作！二毛作！
>日本では逆に、温帯的な西日本のほうがコナモン文化強いと思うんだけど、
これって先行文化としての西日本、米以前に浸透してた小麦への愛着
と捉えるのはうがち過ぎかしらん
志村ー！二毛作！二毛作！
関東ローム層の関係などで江戸時代は関東で米を作れないところも多かった。
おやきとかほうとうとかは関東の伝統的なコナモノ文化だが、これらは昔、水田がわりと少なかったことのなごりなんでは？
おやきとかほうとうとかは関東の伝統的なコナモノ文化だが、これらは昔、水田がわりと少なかったことのなごりなんでは？
日本は米の麺とか、ライスペーパーもないよね？
小麦文化圏と地続きでないから、主食を粉にするって発想が根付かなかったのか？
小麦文化圏と地続きでないから、主食を粉にするって発想が根付かなかったのか？
主食として長期保存が出来て簡単に食べられるなら、特に粉にしなくてもいいと思ったんじゃね？
それだけならタイやベトナムもそうじゃないの？
その辺は小麦作ってないんじゃないかな。
タイは日本が小麦栽培の支援をしたけど気候が合わずに収穫が上がらず
支援は休止で結局いまでも小麦輸入１００%だし。
タイは日本が小麦栽培の支援をしたけど気候が合わずに収穫が上がらず
支援は休止で結局いまでも小麦輸入１００%だし。
そういえばベトナムの麺（フォーでしたっけ？）は米粉ですね
547 ：２０世紀在日 ◆.as2.nxZF2 ：2008/08/30(土) 13:10:05 ID:KVzoVc1u
トックゥは「うるち米」で出来てるね。韓国料理は美味しいね。
キムチもﾁｮｯﾀｧ。
キムチもﾁｮｯﾀｧ。
米粉ってインディカから作ってるんじゃないの？
ジャポニカは日式に炊くのが一番旨いだろうし。
小麦については日本のほとんどの食い方は留学僧なんかが持ち込んだ物だよねぇ。
昔から小麦の栽培はしていたみたいだけど、以前はどうやって食べてたんだろう。
うどんなんかの麺類の方がおいしいんで駆逐されたのかな。
ジャポニカは日式に炊くのが一番旨いだろうし。
小麦については日本のほとんどの食い方は留学僧なんかが持ち込んだ物だよねぇ。
昔から小麦の栽培はしていたみたいだけど、以前はどうやって食べてたんだろう。
うどんなんかの麺類の方がおいしいんで駆逐されたのかな。
大陸からの伝来につては、小麦が1世紀あたりで大麦が3世紀ぐらいなんで
食べ方として日本独自の発展はそうなかったかと
食べ方として日本独自の発展はそうなかったかと
昔は小麦を米のように炊いたりしたのかな。
今そのやり方が残ってないから不味かったんだろうな。
小麦は粒のままより粉にする方が向いているようだし。
今そのやり方が残ってないから不味かったんだろうな。
小麦は粒のままより粉にする方が向いているようだし。
>>550のサイトをよく読んだら答えが書いてあったよ。
＞外皮が強く胚乳（中身）がもろいので、米のように粒としては利用しずらい。粉にして利用するが製粉の手間が大変。
＞麦の皮は強く、図のように皮が胚乳に食い込んでいるので、大変むきにくくなっています。 そのため、米や大麦のように粒のまま皮をむいて利用する事はできず、粉にして利用されます。
＞外皮が強く胚乳（中身）がもろいので、米のように粒としては利用しずらい。粉にして利用するが製粉の手間が大変。
＞麦の皮は強く、図のように皮が胚乳に食い込んでいるので、大変むきにくくなっています。 そのため、米や大麦のように粒のまま皮をむいて利用する事はできず、粉にして利用されます。
朝鮮にはジョンとかがあるのに、日本にはきな粉を使う料理が無いってのも粉にする技術が普及してなかったせいか？
となると日本の粉物はほぼ全て江戸時代生まれ？
となると日本の粉物はほぼ全て江戸時代生まれ？
縄文時代のどんぐりは粉食
>>553
米粉なら平安時代にはすでにあるな
米粉なら平安時代にはすでにあるな
>>555
でも普及してないだろ。
>>554
でも製粉じゃないね。
ttp://moritetsu.net/donguri/tabekata.html
主食を製粉する必要がないから技術が発達しなかった。だから粉食も発達しなかった。でいいじゃん。
でも普及してないだろ。
>>554
でも製粉じゃないね。
ttp://moritetsu.net/donguri/tabekata.html
主食を製粉する必要がないから技術が発達しなかった。だから粉食も発達しなかった。でいいじゃん。
>>556
唐菓子程度じゃ普及したうちに入らないってこと？
唐菓子程度じゃ普及したうちに入らないってこと？
とろろ麦飯を知らないと！？
>>550で紹介されているサイトによれば、小麦は3世紀に「朝鮮半島から」もたらされたとある。
この時点で「またか？」と身構えてしまうが、16世紀の朝鮮半島では製粉が困難なため
小麦粉は貴重品だったと聞く一方で、3世紀には粉食が普及してたことになるよね。
この時点で「またか？」と身構えてしまうが、16世紀の朝鮮半島では製粉が困難なため
小麦粉は貴重品だったと聞く一方で、3世紀には粉食が普及してたことになるよね。
>>559
麦飯は大麦
麦飯は大麦
>>557
おそらく臼で搗く方法での製粉だと思う。
重労働で粒度も荒いはず。
>>558
そう。うどんにしてもハレの日の食べ物だって書いてあるし。
わざわざ粉にする積極的な理由が無かったから江戸時代になるまで
ひき臼が普及しなかったんじゃないの？
おそらく臼で搗く方法での製粉だと思う。
重労働で粒度も荒いはず。
>>558
そう。うどんにしてもハレの日の食べ物だって書いてあるし。
わざわざ粉にする積極的な理由が無かったから江戸時代になるまで
ひき臼が普及しなかったんじゃないの？
563 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/30(土) 19:35:37 ID:Tp/O7ZW+
江戸時代前期まで日本文化の中心地だった上方では米粉よりオメコが好まれたんじゃないかな
何かでドングリをパンみたいにして食べてたってのを見たことがある。
稲作自体がかなり古くからあるもんだから、粉ものに頼る必要がなかったのかもね。
不味いんだろうなぁ、ドングリパン。
稲作自体がかなり古くからあるもんだから、粉ものに頼る必要がなかったのかもね。
不味いんだろうなぁ、ドングリパン。
>>560
なんで？
ttp://www.ebookjapan.jp/shop/search.asp?pageid=top&range=piece&string=%92%A9%91N%82%CC%97%BF%97%9D%8F%91
1670年の飲食知味方には小麦も米も豆も出てくるけど、臼で搗いて粉にしてるな。
それに麺や餅はあるけど、ご飯物が無いのは何故だ。
なんで？
ttp://www.ebookjapan.jp/shop/search.asp?pageid=top&range=piece&string=%92%A9%91N%82%CC%97%BF%97%9D%8F%91
1670年の飲食知味方には小麦も米も豆も出てくるけど、臼で搗いて粉にしてるな。
それに麺や餅はあるけど、ご飯物が無いのは何故だ。
566 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/30(土) 19:53:12 ID:Tp/O7ZW+
放置されると恥ずかしいんだよな、、、、、、。
>>566
全国共通オメコ券
全国共通オメコ券
568 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/30(土) 20:14:32 ID:Tp/O7ZW+
>>567
ｶﾑｻﾊﾑﾆﾀﾞ
ｶﾑｻﾊﾑﾆﾀﾞ
ひょっとしたら飲食知味方は両班でも滅多に作れない、ご馳走料理のレシピ集
なのかもしれないな。
だから失伝しないようわざわざ書き残した。
なのかもしれないな。
だから失伝しないようわざわざ書き残した。
日本の食品と料理法はすべて中国大陸から朝鮮半島を経由して入ってきたものばかりである。
日本オリジナルなものは縄文時代のドングリビスケットだけである。
>>1
己の自尊心のためにやってるうちは無理
己の自尊心のためにやってるうちは無理
573 ：マンセー名無しさん：2008/08/30(土) 21:20:03 ID:Sn1CCOZq
日本人は犬は喰わないが、伝わっていないか。
それとも、味がいいので日本人にはもったいなくて教えなかったか。
それとも、味がいいので日本人にはもったいなくて教えなかったか。
574 ：マンセー名無しさん：2008/08/30(土) 21:21:16 ID:yjCYx+bf
576 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/30(土) 21:21:53 ID:x7n9rGqG
「外郎」は歯磨き粉だろう！
外郎違い（ｗ
外郎違い（ｗ
韓国人はそろそろ儒教の呪縛から目を覚ませ
起源など今現実に存在する文化の力には到底かなわない
起源など今現実に存在する文化の力には到底かなわない
>>573
お前本気で言ってんの？
お前本気で言ってんの？
>>576
あれ、外郎は粉じゃなく粒では。
「用ゆる時は一粒ずつ冠の隙間より取り出だす」
外郎餅は「ういろうさんとこのお菓子」って意味なのね。
ウリは小田原の外郎を名古屋や山口へお土産に持っていく外道ですがｗ
あれ、外郎は粉じゃなく粒では。
「用ゆる時は一粒ずつ冠の隙間より取り出だす」
外郎餅は「ういろうさんとこのお菓子」って意味なのね。
ウリは小田原の外郎を名古屋や山口へお土産に持っていく外道ですがｗ
580 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/30(土) 21:37:22 ID:Tp/O7ZW+
>>571
李朝江戸前寿司とか高麗奈良漬とか高句麗薩摩揚げとかな
李朝江戸前寿司とか高麗奈良漬とか高句麗薩摩揚げとかな
582 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/30(土) 21:42:43 ID:x7n9rGqG
>573
基本的に肉食で食物連鎖の上位生物なので食用にするにはコストが高い
牛や豚、羊などに比べて小型である為、食用部分が少なく革など二次生産物が得られにくい
知能が高く、愛玩や番犬など食用以外の用途で使用する方がメリットが高い
単に美味くない
生産向上できなくて食えるものなら何でも食ってたあんた等の先祖と一緒にしないでくれないか？
基本的に肉食で食物連鎖の上位生物なので食用にするにはコストが高い
牛や豚、羊などに比べて小型である為、食用部分が少なく革など二次生産物が得られにくい
知能が高く、愛玩や番犬など食用以外の用途で使用する方がメリットが高い
単に美味くない
生産向上できなくて食えるものなら何でも食ってたあんた等の先祖と一緒にしないでくれないか？
>>584
鹿児島あたりじゃ昔食ってたらしいが。えのころ飯とかいったっけ？
鹿児島あたりじゃ昔食ってたらしいが。えのころ飯とかいったっけ？
586 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/30(土) 21:52:38 ID:x7n9rGqG
>>579
>>583
ああ、そうなんですね。
口内清涼剤というのは知っていたんですが
「東海道中膝栗毛」で喜多さんが、菓子の外郎と間違えて食べるシーンがあったので
漠然と、練り歯磨きの固いのかなと想像してたのです（汗
「ういろうを 餅かと思いて 喰いたれば
こりゃ薬じゃと 苦い顔する」
>>583
ああ、そうなんですね。
口内清涼剤というのは知っていたんですが
「東海道中膝栗毛」で喜多さんが、菓子の外郎と間違えて食べるシーンがあったので
漠然と、練り歯磨きの固いのかなと想像してたのです（汗
「ういろうを 餅かと思いて 喰いたれば
こりゃ薬じゃと 苦い顔する」
たぬき汁がやたらと臭くて、江戸時代の中ごろには
蒟蒻入りの汁に変わったらしい。
犬はもっと臭いだろうな。
蒟蒻入りの汁に変わったらしい。
犬はもっと臭いだろうな。
ウィロー
コットンか
コットンか
591 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 06:16:08 ID:5Ge7dr6J
おい、今度のミシュランで韓国料理店に三ツ星が付くぞ。
>>591
ソースは？
ソースは？
>>590
588のおねいちゃん？
588のおねいちゃん？
>>591
だからロビー活動は無駄だっての、いくらSUMSUNGでも。
だからロビー活動は無駄だっての、いくらSUMSUNGでも。
595 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/08/31(日) 08:31:26 ID:T6EmNSH8
「メ」シュランとか言うオチかな（ｗ
香港マカオだそうだが
598 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2008/08/31(日) 09:31:43 ID:7jtHSOj4
【香港・マカオ】「ミシュランガイド」香港・マカオ版、12月に発売…昨年の東京版に続いてアジアで2番目、中国へ初進出[8/30]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1220101254/
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1220101254/
599 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/31(日) 09:56:45 ID:tTl9Srzz
>>581
ウィキによると
>もともとは南アメリカ大陸, ペルー熱帯地方から東南アジアに導入され、そこから中国を経て沖縄、九州、本州と伝わった外来植物で、日本から対馬を経て朝鮮半島へも伝わる。
>このため中国（唐）から伝来した沖縄や九州では唐芋（奄美諸島では何故か薩摩芋）、沖縄（琉球）から伝来した北部九州では琉球藷、九州から伝来した本州では薩摩芋と呼ぶ。
りあえず半島起源ではないなw
ウィキによると
>もともとは南アメリカ大陸, ペルー熱帯地方から東南アジアに導入され、そこから中国を経て沖縄、九州、本州と伝わった外来植物で、日本から対馬を経て朝鮮半島へも伝わる。
>このため中国（唐）から伝来した沖縄や九州では唐芋（奄美諸島では何故か薩摩芋）、沖縄（琉球）から伝来した北部九州では琉球藷、九州から伝来した本州では薩摩芋と呼ぶ。
りあえず半島起源ではないなw
600 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/31(日) 10:15:50 ID:tTl9Srzz
ミシュランソウル版が出たら10ページくらいの小冊子になっちゃってしかも星無しという屈辱的な結果になるw
韓国的にはむしろスルーしてくれてたほうがよい。
韓国的にはむしろスルーしてくれてたほうがよい。
ブリジストンガイド出してくれねーかなぁ。ワンメークの今こそ。
各国の日本料理店中心に。ザパニーズ店とかもきっちりあぶりだしてほしい。
各国の日本料理店中心に。ザパニーズ店とかもきっちりあぶりだしてほしい。
602 ：萌ゆる大空 ◆/gMR5eBC/k ：2008/08/31(日) 10:47:46 ID:0Evb5ioI
>>601
ブリジストン本社に在日のデモ隊が押し寄せる悪寒。
ブリジストン本社に在日のデモ隊が押し寄せる悪寒。
>>600
かわりにクムホガイドでも出せばいい
かわりにクムホガイドでも出せばいい
>>573
犬食いは江戸時代中頃まで普通にあったらしい。
「犬も歩けば棒に当たる」っていうのも、用もないのに浮かれて歩いていると災難にあって
犬のように食われちまうぞという警告の句だったらしい。
で、とどめを刺したのは徳川綱吉。
もっとも、戦争直後には三国人と呼ばれた連中から犬食いが伝来しているんだけど、
(赤犬はうまいらしい。)これはすぐに廃れた。
犬食いは江戸時代中頃まで普通にあったらしい。
「犬も歩けば棒に当たる」っていうのも、用もないのに浮かれて歩いていると災難にあって
犬のように食われちまうぞという警告の句だったらしい。
で、とどめを刺したのは徳川綱吉。
もっとも、戦争直後には三国人と呼ばれた連中から犬食いが伝来しているんだけど、
(赤犬はうまいらしい。)これはすぐに廃れた。
605 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 12:28:22 ID:ibF/cW/N
↑日本も戦後くらいまで食ってたよ。
当時は貴重品。
当時は貴重品。
猫はアクが多くて大変…みたいな話を読んだことがあるな。
麻雀放浪記だったかな。
麻雀放浪記だったかな。
608 ：犬を食っていた日本人：2008/08/31(日) 13:14:12 ID:JwcmDC+I
（ゲテモノ食いの日本人）
日本人ほど動物蛋白質に忌避を持たぬ民族もめずらしいらしく、昆虫や爬虫類、両生類も食べられたようで、
延亨3年（1746）の『黒白精味集（こくびゃくせいみしゅう）』には、蛇、蛙、いなご、
百足（むかで）までが食材として上げられているそうである。
http://drhnakai.hp.infoseek.co.jp/sub1-35.html
宗主国様をゲテモノ喰い扱いするのは感心しないなぁ。
つか蛇、蛙、いなご何て酒肴にも良いじゃないか。
何がゲテモノだ。
つか蛇、蛙、いなご何て酒肴にも良いじゃないか。
何がゲテモノだ。
610 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 13:43:33 ID:jIvKp3B6
611 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 13:47:01 ID:DDrwjev4
612 ：スマター ◆2LEFd5iAoc ：2008/08/31(日) 13:51:42 ID:JwlafRIh
日本人は日本料理ばかり食べるので、オリンピックでメダルが取れないのですねぇ。哀悼。
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1219131293/350
むしろ日本人は日常生活に外国料理が入り込んでる比率が異常に高くない？
616 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/08/31(日) 14:11:38 ID:OTHEzN3+
余談だが、食糧危機が現実のものになったら、特に途上国は、
「蛋白源として虫を食べる」
ことが必要になるかもねぇ。
「蛋白源として虫を食べる」
ことが必要になるかもねぇ。
617 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 14:19:11 ID:jIvKp3B6
618 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 14:21:04 ID:JfWWEs2w
>>615
和食ではないが、日本料理じゃない？
和食ではないが、日本料理じゃない？
食材のまずさをカバーする方向に発展したのが韓国料理。
アメリカやイギリスやドイツでは人気出るかも知れないが、日本ではジャンクフード程度の価値しかない。
とはいえジャンクフード程度の価値はあるわけで。くず野菜でもおいしいチヂミや、古古米でもおいしい
クッパなんかはもっと普及してもよさそうなんだけどね。
高級韓国料理だけは、ほんとうに存在意義が分からん。
アメリカやイギリスやドイツでは人気出るかも知れないが、日本ではジャンクフード程度の価値しかない。
とはいえジャンクフード程度の価値はあるわけで。くず野菜でもおいしいチヂミや、古古米でもおいしい
クッパなんかはもっと普及してもよさそうなんだけどね。
高級韓国料理だけは、ほんとうに存在意義が分からん。
620 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 14:37:00 ID:JfWWEs2w
>アメリカやイギリスやドイツでは人気出るかも知れないが、
朝鮮人は、ザパニーズレストランをやってるのが現実な訳だが。
朝鮮人は、ザパニーズレストランをやってるのが現実な訳だが。
621 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 14:37:52 ID:jIvKp3B6
クッパは猫まんまです。
622 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 14:40:22 ID:DDrwjev4
624 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/31(日) 14:48:48 ID:1fvgXgS0
「くず野菜でもおいしいチヂミや、古古米でもおいしいクッパ」
えーっ？ おいしいと思うか？ まあ、腹が減ってたら、食えん
でもないけど、新鮮野菜や新米で作ったらもっと美味いだろうに。
えーっ？ おいしいと思うか？ まあ、腹が減ってたら、食えん
でもないけど、新鮮野菜や新米で作ったらもっと美味いだろうに。
625 ：OH88 ◆YaIW7Q665I ：2008/08/31(日) 15:09:00 ID:tTl9Srzz
>>624
パサパサで糖度も低い米を何とか食えるようにするための工夫がクッパだったりビビンパプだったりするわけでw
旨い白米ならクッパやビビンパプにする必要がない
っていうかそのまま食うべきw
チヂミも似たようなもんw
まあ朝鮮料理一般にありあわせのもん適当にぶっこんでマジェマジェしたもんって感はあるわな。
その代表が部隊チゲとかクッパとかビビンパプとかチヂミなんだろうね。
パサパサで糖度も低い米を何とか食えるようにするための工夫がクッパだったりビビンパプだったりするわけでw
旨い白米ならクッパやビビンパプにする必要がない
っていうかそのまま食うべきw
チヂミも似たようなもんw
まあ朝鮮料理一般にありあわせのもん適当にぶっこんでマジェマジェしたもんって感はあるわな。
その代表が部隊チゲとかクッパとかビビンパプとかチヂミなんだろうね。
627 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/31(日) 15:20:59 ID:1fvgXgS0
香港行ったとき、「菜飯」（ツァイファン）というのを食ったわけよ。
青菜の炊き込み飯みたいなの。
「重慶牛肉菜飯」とか、「広東菜飯」とか、色んなのがあった。
料理としては悪くないんだけど、いかんせんコメがマズい。
あれを日本のコメで作れば美味いのになー、と思って残念だった。
ビビンバもクッパも、日本のコメで作った方が美味い。
もちろん美味いコメならそのまま食えば良いんだけど、日本にも雑炊や混ぜ
ご飯があるんだから、クッパやビビンバを取り入れても、バリエーションが
広がると思ってね。
青菜の炊き込み飯みたいなの。
「重慶牛肉菜飯」とか、「広東菜飯」とか、色んなのがあった。
料理としては悪くないんだけど、いかんせんコメがマズい。
あれを日本のコメで作れば美味いのになー、と思って残念だった。
ビビンバもクッパも、日本のコメで作った方が美味い。
もちろん美味いコメならそのまま食えば良いんだけど、日本にも雑炊や混ぜ
ご飯があるんだから、クッパやビビンバを取り入れても、バリエーションが
広がると思ってね。
628 ：萌ゆる大空 ◆/gMR5eBC/k ：2008/08/31(日) 15:34:06 ID:0Evb5ioI
>>627
米より水の問題のような気がするね。
米より水の問題のような気がするね。
629 ：Venom ◇vr7wMBGNJ2 ：2008/08/31(日) 16:24:47 ID:FybMxgTP
630 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/31(日) 16:27:35 ID:1fvgXgS0
ﾌｰﾝ
ビビンパは白いご飯より雑穀飯の方が美味いと思うです。
実際のところ俺は結構好きなんだが、中華料理との差別化が難しいから、
韓国自体の認知度があがらないと難しいと思うな
韓国自体の認知度があがらないと難しいと思うな
日本料理はヘルシー（激ピザが毎日大量に食ってもー４０ｋｇ）が受けてるけど、
韓国料理はどうかなあ。
毎日食べると感情の発露が大きく激しくなりすぐ無き大声を出して糞尿まき散らかして床を転がります。
で、売れるか？
ダイエット食としてのスパイス料理ならインド料理、ベトナム料理・台湾料理がすでにあるわけで。
韓国料理はどうかなあ。
毎日食べると感情の発露が大きく激しくなりすぐ無き大声を出して糞尿まき散らかして床を転がります。
で、売れるか？
ダイエット食としてのスパイス料理ならインド料理、ベトナム料理・台湾料理がすでにあるわけで。
>>633
【健康】キムチの食べ過ぎで生活習慣病の危険増大（中央日報）07/04/01
キムチを食べ過ぎると肥満、高血圧、高脂血症など慢性疾患にかかる危険が高くなるという
研究結果が出た。
これは韓国保健産業振興院が４０～６４歳の男女６１１２人を対象に慢性疾患と食べ物の関係
を分析した研究から明らかになった。
調査の結果、キムチを平均値（７８グラム）の３倍程度食べる５０、６０代の女性は平均摂取者よ
り肥満になる危険が２７．８％、高血圧は２０．５％、高脂血症は３０．４％高かった。４０代の女性
がキムチをそれだけ食べた場合は、肥満、高血圧には大きな影響を与えなかったが、高脂血症
の危険は５０％近くにまで上った。
男性の場合も高脂血症の危険（５０、６０代５８％）が高くなった。
食品医薬品安全庁ウ・ゴンジョ食品評価部長は「キムチに入ったナトリウムが高血圧を引き起こ
す」と話している。保健産業振興院キム・チョイル栄養管理支援センター長は「キムチをたくさん
食べるとご飯や他の穀類も一緒に食べることが多いので、慢性疾患の危険が高くなるようだ」と
明らかにした。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=86051&servcode=400§code=400
【健康】キムチの食べ過ぎで生活習慣病の危険増大（中央日報）07/04/01
キムチを食べ過ぎると肥満、高血圧、高脂血症など慢性疾患にかかる危険が高くなるという
研究結果が出た。
これは韓国保健産業振興院が４０～６４歳の男女６１１２人を対象に慢性疾患と食べ物の関係
を分析した研究から明らかになった。
調査の結果、キムチを平均値（７８グラム）の３倍程度食べる５０、６０代の女性は平均摂取者よ
り肥満になる危険が２７．８％、高血圧は２０．５％、高脂血症は３０．４％高かった。４０代の女性
がキムチをそれだけ食べた場合は、肥満、高血圧には大きな影響を与えなかったが、高脂血症
の危険は５０％近くにまで上った。
男性の場合も高脂血症の危険（５０、６０代５８％）が高くなった。
食品医薬品安全庁ウ・ゴンジョ食品評価部長は「キムチに入ったナトリウムが高血圧を引き起こ
す」と話している。保健産業振興院キム・チョイル栄養管理支援センター長は「キムチをたくさん
食べるとご飯や他の穀類も一緒に食べることが多いので、慢性疾患の危険が高くなるようだ」と
明らかにした。
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=86051&servcode=400§code=400
636 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 20:02:48 ID:ON7WSXHi
637 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/08/31(日) 20:12:22 ID:1fvgXgS0
生産はともかく、ニセブランドを「コシヒカリ」と
いつわって販売する例が多いそうだね。
いつわって販売する例が多いそうだね。
638 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 20:46:11 ID:nTA3XjQt
639 ：マンセー名無しさん：2008/08/31(日) 20:47:07 ID:cjMD7Fet
私は朝鮮人です★スルガ銀行との差別裁判
スルガ銀行は個人情報保護法１６条・１８条に違反して，外国人の個人情報を継続的・組織的に違法収集していた。
スルガ銀行は，個人情報保護法１８条は本人確認が完了しないときは適用されないなどと法解釈を誤った。
外国人を標的とした個人情報目的外利用の理由について，スルガ銀行は，裁判で沈黙した。
スルガ銀行支店長は，個人情報保護法１８条に基づく私からの照会に対し
「外国籍の確認資料」と発言したにもかかわらず，裁判で，この事実を指摘されると
「冷静さを欠いた支店長の言い間違いです。」などと ごまかした。
スルガ銀行は，「外国籍の確認資料」という支店長発言の録音テープについて，自白した。
スルガ銀行は差別規定の存在が明るみに出ることを恐れ
私に裁判を起こされた後，平成１９年１２月に差別規定を廃止し，裁判では，差別規定の提出を拒否した。
http://vaibs.wordpress.com/ ←違法銀行スルガと闘う被害者の会VAIBS
VAIBS・スルガ銀行差別裁判についてはこちら↓
http://en.wikipedia.org/wiki/Discrimination_lawsuits_and_incidents_in_Japan
スルガ銀行は個人情報保護法１６条・１８条に違反して，外国人の個人情報を継続的・組織的に違法収集していた。
スルガ銀行は，個人情報保護法１８条は本人確認が完了しないときは適用されないなどと法解釈を誤った。
外国人を標的とした個人情報目的外利用の理由について，スルガ銀行は，裁判で沈黙した。
スルガ銀行支店長は，個人情報保護法１８条に基づく私からの照会に対し
「外国籍の確認資料」と発言したにもかかわらず，裁判で，この事実を指摘されると
「冷静さを欠いた支店長の言い間違いです。」などと ごまかした。
スルガ銀行は，「外国籍の確認資料」という支店長発言の録音テープについて，自白した。
スルガ銀行は差別規定の存在が明るみに出ることを恐れ
私に裁判を起こされた後，平成１９年１２月に差別規定を廃止し，裁判では，差別規定の提出を拒否した。
http://vaibs.wordpress.com/ ←違法銀行スルガと闘う被害者の会VAIBS
VAIBS・スルガ銀行差別裁判についてはこちら↓
http://en.wikipedia.org/wiki/Discrimination_lawsuits_and_incidents_in_Japan
>>637
たぶん本物。
コシヒカリは中国だけじゃなくアメリカ、オーストラリア、タイなんかでも
生産してる。しかも世界的寿司ブームが追い風で生産量が増加。
最近はインドネシアあたりも生産に乗り出してる。
たぶん本物。
コシヒカリは中国だけじゃなくアメリカ、オーストラリア、タイなんかでも
生産してる。しかも世界的寿司ブームが追い風で生産量が増加。
最近はインドネシアあたりも生産に乗り出してる。
男は、歪んだ本箱のやうな棚から、黄いろくべとついた新聞包みを出して鮭の切身を出すと、やかんをおろして鉄棒の渡しへ乗せた。
香ばしい匂ひがした。
「さア、その腰掛へかけて、ゆつくり弁当をつかつたらどうだね……」
りよは立つて、リュックから弁当箱の風呂敷包みを出して、腰をかけた。
「何の商売も楽ぢやアねえな、静岡の茶つて云ふのは、百匁いくら位するンだい？」
男は手で鮭をひつくり返した。
「売りは百二三十円つてとこなンですけど、屑も出ますし、高くしちやア仲々売れませンしね……」
「さうさなア、年寄りでもゐる家なら買ふだらうが、若いもンの家ぢやあ、仲々骨だらう」
りよは弁当を開いた。まつくろい麦飯に、頬差しの焼いたのが二尾と、味噌漬がはいつてゐる。
「何かえ、お前さんの家はどこだえ？」
「下谷の稲荷町なンですけどね、まだ東京へ来ましたばかりで、西も東も判らないンです」
「ほう、間借りでもしてるンかい？」
「いゝえ、一寸、身をよせてるところなンです……」
男は汚れた毛糸の袋から、大きいアルマイトの弁当箱を出して蓋をとつた。薯飯がぎしつと押しつぶれる程詰めこんであつた。
蓋の上に、焼けた鮭を手でつかんで入れると、またやかんをかけて、小さい木裂（こつぱ）を七輪につつこんだ。
りよは、弁当の食べさしを腰掛に置いて、リュックから商売物の茶袋を引き出して、鼻紙に少し取りわけると、
「これ、やかんに入れてかまひませんか？」
と、尋ねた。男は恐縮したやうに手を振つて、
「高いものをいゝのかね」
と、にこつと笑つた。大きい皓い歯が若々しく見えた。りよはやかんの蓋をつまみあげて、茶をさつと湯気の中へ放つた。
http://www.aozora.gr.jp/cards/000291/files/42159_23807.html
鍋（なべ）はぐつぐつ煮える。
牛肉の紅（くれない）は男のすばしこい箸（はし）で反（かえ）される。白くなった方が上になる。
斜に薄く切られた、ざくと云う名の葱（ねぎ）は、白い処が段々に黄いろくなって、褐色の汁の中へ沈む。
箸のすばしこい男は、三十前後であろう。晴着らしい印半纏（しるしばんてん）を着ている。
傍（そば）に折鞄（おりかばん）が置いてある。
酒を飲んでは肉を反す。肉を反しては酒を飲む。
酒を注いで遣（や）る女がある。
男と同年位であろう。
黒繻子（くろじゅす）の半衿（はんえり）の掛かった、縞（しま）の綿入に、余所行（よそゆき）の前掛をしている。
女の目は断えず男の顔に注がれている。
永遠に渇しているような目である。
http://www.aozora.gr.jp/cards/000129/files/3615_12063.html
643 ：OH88：2008/08/31(日) 22:26:19 ID:ulk7I8ZM
韓国のはコツヒカソとかだったりｗ
中国産コシヒカリは食った事あるけど言われ無ければわからん。
値段安いしね。
外食とか弁当なんかには使われ出してるから食った事あるかもよ。
中国産コシヒカリは食った事あるけど言われ無ければわからん。
値段安いしね。
外食とか弁当なんかには使われ出してるから食った事あるかもよ。
オランダ人「韓国にピザのようなすべての国の人々が好きな食べ物があるか？」
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/teconomy/2586000/20061113116341144225852500.jpg
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/teconomy/2586000/20061113116341144225852500.jpg
なぜ蘭人が？
勘次がついて居（ゐ）る間に（娘の）おつぎは枯粗朶（かれそだ）を折つて火鉢（ひばち）へ火を起した。
勘次は火箸（ひばし）を渡して鰯（いわし）を三つばかり乘せた。鰯の油がぢりぢりと垂（た）れて青い焔（ほのほ）が立つた。
鰯の臭（にほひ）が薄い煙と共に室内に滿ちた。
さうしてその臭が（女房の）お品（しな）の食慾を促した。お品は俯伏（うつぶ）したなりで煙臭（けぶりくさ）くなつた鰯を喰（た）べた。
「どうした鹽辛（しよつぱ）かあ有（あ）んめえ」
「有繋（まさか）佳味（うめ）えな」
「此（これ）でもこゝらの商人（あきんど）は持つちや來（き）ねえぞ」 勘次は一心（いつしん）に見ながらいつた。
お品は二匹へ手をつけて箸を置きながら懷（ふところ）で眠つて居る（息子の）與吉（よきち）を覗（のぞ）いて
「起きて居たら大騷（おほさわ）ぎだんべ」 といつた。
「いまつとたべろな」勘次はいつた。
「澤山（たくさん）だよ、おつうげもやつてくろうな」
「俺（おれ）も飯（めし）でも食はうかえ」 勘次は風呂敷包（ふろしきづゝみ）から辨當（べんたう）の殘（のこり）を出して
冷たい儘（まゝ）ぷすぷすと噛（かぢ）つた。
「おうつ、お茶は冷めたくなつたつけかな」 お品はいつた。
「要（えら）ねえぞ仕事に出りや毎日（まえんち）かうだ」 勘次は梅干を少しづゝ嘗（な）め減らした。
辨當が盡（つ）きてから勘次は鰯をおつぎへ挾（はさ）んでやつた。さうして自分でも一口たべた。
「此りや佳味えこたあ佳味（うめ）えが餘（あんま）りあまくつて俺がにや胸が惡くなるやうだな」
勘次は冷めた湯を幾杯か傾（かたぶ）けた。
http://www.aozora.gr.jp/cards/000118/files/1745_16941.html
弁当もぱっと見、なんのことかわからんな、旧字だと
>>645
これは韓国のTV局がオランダでの日本熱を番組にしたんじゃないのか？
これは韓国のTV局がオランダでの日本熱を番組にしたんじゃないのか？
>>647 ← 頭が悪いのを自慢している www
650 ：おしん （小林凌子 田中裕子 乙羽信子）：2008/09/01(月) 15:46:55 ID:2jnMCO8m
おしん （小林凌子 田中裕子 乙羽信子）
01-04 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA0ODg=.html
05-08 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA1MjA=.html
09-12 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA1NTI=.html
13-16 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA1NzI=.html
17-20 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA2MTI=.html
21-24 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA2NDg=.html
25-28 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA2NjQ=.html
29-32 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA2OTY=.html
33-36 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA3MjQ=.html
37-40 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA3NDQ=.html
41-44 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA3NjA=.html
45-48 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA3ODg=.html
45-52 http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzNTA4MTI=.html
>>649
その一言で、お前が馬鹿だと確信した。
その一言で、お前が馬鹿だと確信した。
652 ：その一言で、お前が馬鹿だと確信した：2008/09/01(月) 16:17:29 ID:gRSiomwM
>>651
『蟹工船』 小林多喜二
空気がムンとして、何か果物でも腐ったすッぱい臭気がしていた。
漬物を何十樽（たる）も蔵（しま）ってある室が、すぐ隣りだったので、「糞」のような臭いも交っていた。
「こんだ親父（おど）抱いて寝てやるど」――漁夫がベラベラ笑った。
薄暗い隅の方で、袢天（はんてん）を着、股引（ももひき）をはいた、風呂敷を三角にかぶった女出面（でめん）らしい母親が、
林檎（りんご）の皮をむいて、棚に腹ん這（ば）いになっている子供に食わしてやっていた。
子供の食うのを見ながら、自分では剥（む）いたぐるぐるの輪になった皮を食っている。
何かしゃべったり、子供のそばの小さい風呂敷包みを何度も解いたり、直してやっていた。
そういうのが七、八人もいた。
誰も送って来てくれるもののいない内地から来た子供達は、時々そっちの方をぬすみ見るように、見ていた。
髪や身体がセメントの粉まみれになっている女が、キャラメルの箱から二粒位ずつ、その附近の子供達に分けてやりながら、
「うちの健吉と仲よく働いてやってけれよ、な」 と云っていた。
木の根のように不恰好（ぶかっこう）に大きいザラザラした手だった。
http://www.aozora.gr.jp/cards/000156/files/1465_16805.html
『蟹工船』 小林多喜二
空気がムンとして、何か果物でも腐ったすッぱい臭気がしていた。
漬物を何十樽（たる）も蔵（しま）ってある室が、すぐ隣りだったので、「糞」のような臭いも交っていた。
「こんだ親父（おど）抱いて寝てやるど」――漁夫がベラベラ笑った。
薄暗い隅の方で、袢天（はんてん）を着、股引（ももひき）をはいた、風呂敷を三角にかぶった女出面（でめん）らしい母親が、
林檎（りんご）の皮をむいて、棚に腹ん這（ば）いになっている子供に食わしてやっていた。
子供の食うのを見ながら、自分では剥（む）いたぐるぐるの輪になった皮を食っている。
何かしゃべったり、子供のそばの小さい風呂敷包みを何度も解いたり、直してやっていた。
そういうのが七、八人もいた。
誰も送って来てくれるもののいない内地から来た子供達は、時々そっちの方をぬすみ見るように、見ていた。
髪や身体がセメントの粉まみれになっている女が、キャラメルの箱から二粒位ずつ、その附近の子供達に分けてやりながら、
「うちの健吉と仲よく働いてやってけれよ、な」 と云っていた。
木の根のように不恰好（ぶかっこう）に大きいザラザラした手だった。
http://www.aozora.gr.jp/cards/000156/files/1465_16805.html
653 ：山本六平 ◆bsViUL4o4k ：2008/09/01(月) 16:23:52 ID:0xde3+JV
＼￣＼ ／￣／
/l ＼ ＼ ／ ／ lヽ
| ヽ ヽ | ｜ / / |
＼ ` ‐ヽ ヽ ё ё / / ‐ ／
＼ __ l | ｜|＼＿＿| |＼ l __ ／
＼ ＼ ／ ＼ ＼＼ カニこうせん発射！！
／＼| 人＿＼人 |／＼
／／＼| |∪| ＼ |／＼＼
／／＼| ヽノ ＼|／＼＼＼
／ /＼＿＿＿＿＿／＼ ＼ ＼
/ ＿＿ /´> )＼ ＼
(＿＿＿） / (_／ ＼ ＼
| / ＼ ＼.
| ／＼ ＼ ＼ ＼
| / ) ) ＼ ＼
∪ （ ＼ ＼ ＼、;
＼＿) ,＼;’ ,;'~ ~ "、,･.
・-; 反動右翼
654 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/01(月) 16:30:22 ID:h0KCbH/R
また、意味不明の引用しか出来ない阿呆がお出ましか?（ﾌﾟ
で、次はコテ「意味不明の引用しか出来ない阿呆がお出ましか」でｶｷｺか?（ｗ
で、次はコテ「意味不明の引用しか出来ない阿呆がお出ましか」でｶｷｺか?（ｗ
655 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/09/01(月) 16:47:36 ID:EWESBA07
どんなに美味しいお米でも、あの品のないコチュジャンをかけた時点で不味くなる。
どんなに美味しい野菜でも、あの腐ったようなコチュジャンをかけた時点で不味くなる。
韓国は、米でも魚、野菜でも養生が悪いから、衛生観念がないから不味くなる。
人が見ていなければ、雑巾も布巾も一緒。目に見える汚れが取れていれば、
トイレに行った手でキムチを出しても、コチュの力でばい菌を消してくれると
思っているから何でもありです韓国は。
どんなに美味しい野菜でも、あの腐ったようなコチュジャンをかけた時点で不味くなる。
韓国は、米でも魚、野菜でも養生が悪いから、衛生観念がないから不味くなる。
人が見ていなければ、雑巾も布巾も一緒。目に見える汚れが取れていれば、
トイレに行った手でキムチを出しても、コチュの力でばい菌を消してくれると
思っているから何でもありです韓国は。
656 ：マンセー名無しさん：2008/09/01(月) 16:52:50 ID:gRSiomwM
657 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2008/09/01(月) 16:55:37 ID:QirBsA8q
658 ：マンセー名無しさん：2008/09/01(月) 16:58:46 ID:lz/sQmiP
>>655
料理が下手くその母親から、まずい飯だけ食わされて育った奴は、
大人になってから、他人の食事を一生懸命けなす。
料理上手の母親から、おいしい食事を食べさせてもらって育った人は、
大人になってから、他人の食事の良さをみつけてすごく誉める。
料理が下手くその母親から、まずい飯だけ食わされて育った奴は、
大人になってから、他人の食事を一生懸命けなす。
料理上手の母親から、おいしい食事を食べさせてもらって育った人は、
大人になってから、他人の食事の良さをみつけてすごく誉める。
>>658
喰えるものもあるし、日本で作られた韓国料理は旨いものも多い。
これは事実だ（単価が無駄に高いが）。
が。
口あけてくちゃくちゃ咀嚼音を撒き散らしながら
だらりとした姿勢で飯をかっこむ姿に美は見出せんなぁ。
狗より疎ましいと思うときが大半だ。
喰えるものもあるし、日本で作られた韓国料理は旨いものも多い。
これは事実だ（単価が無駄に高いが）。
が。
口あけてくちゃくちゃ咀嚼音を撒き散らしながら
だらりとした姿勢で飯をかっこむ姿に美は見出せんなぁ。
狗より疎ましいと思うときが大半だ。
660 ：マンセー名無しさん：2008/09/01(月) 17:04:15 ID:QL3f7kTT
つまり
日本の料理はウリナラ起原のものばかりなの
日本料理は味が薄くてじぇんじぇん旨くないの
とか言う国は食文化が貧しいということですね
わかりました
日本の料理はウリナラ起原のものばかりなの
日本料理は味が薄くてじぇんじぇん旨くないの
とか言う国は食文化が貧しいということですね
わかりました
661 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/01(月) 17:06:39 ID:h0KCbH/R
「何を食っても上手いと思う奴は一流の料理人になれない」というし、
「不味いものを出されても不味いといわない客が料理人をダメにする」とも（ｗ
「不味いものを出されても不味いといわない客が料理人をダメにする」とも（ｗ
>>660
そういう、不味い日本料理の起源を主張するニダーの心理がわかんねぇ('A`)
そういう、不味い日本料理の起源を主張するニダーの心理がわかんねぇ('A`)
663 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/01(月) 17:09:21 ID:h0KCbH/R
>>658
子供の頃からちゃんとした家庭料理を食べていると、不味い食事は苦痛でしかありません。
子供の頃からちゃんとした家庭料理を食べていると、不味い食事は苦痛でしかありません。
665 ：マンセー名無しさん：2008/09/01(月) 17:40:02 ID:Y14jmzn6
>>664 子供の頃から冷凍食品をチンとした家庭料理ばかり食べていると、味い食事は妬みでしかありません。
666 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/01(月) 17:41:00 ID:h0KCbH/R
単発君、必死だなぁ（ｗ
667 ：乳ガンの原因：2008/09/01(月) 17:42:58 ID:afEu8yzu
>>664 <-- 油ギタギタ料理か www
668 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/09/01(月) 17:45:47 ID:EWESBA07
>>658
意味が分かりません。
他人の食事の良さを探しても、無いから書いたのですが。
つまり、味付けはコチュを使えばなんでもOK。新鮮さに気をつけたり、
血抜きやあく取りをちゃんとしないと美味しさは半減することを言ったのですが。
なにか？
>>664
そうなんです。毎日ソウルの昼飯が苦痛で。
他の社員と一緒だから。
意味が分かりません。
他人の食事の良さを探しても、無いから書いたのですが。
つまり、味付けはコチュを使えばなんでもOK。新鮮さに気をつけたり、
血抜きやあく取りをちゃんとしないと美味しさは半減することを言ったのですが。
なにか？
>>664
そうなんです。毎日ソウルの昼飯が苦痛で。
他の社員と一緒だから。
669 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2008/09/01(月) 17:51:35 ID:Efy+EYou
>>668
ソウルの昼食って、どんなのを食べてるんですか？
ソウルの昼食って、どんなのを食べてるんですか？
671 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/09/01(月) 19:13:14 ID:EWESBA07
いわゆる、汁物かまじぇまじぇご飯。
たまに若い子と食べると、トンカツ、カツ丼、カレーライス、回転寿司、
海苔巻きにラーメン（キムパブ、ラーミョン）、スパゲッティ（千円するが美味い）
汁物は、テンジャンチゲ（具沢山味噌汁、スンドブ（素豆腐）、ファンテタン（スケトウダラの干物の汁）、
カルビタン、ソロンタン、アルタン（たらこの汁物）、テグタン（鱈の実の汁）等。
マジェマジェは、アルパブ（飛子などの卵の乗ったご飯キムチ等も入っている）、ナクチパブ（蛸の炒め物が入っているマジェマジェご飯）、
兎に角、種類が無くて不味いのよ。割とまともな日本食屋もあるが、この国は一人で食堂へ行けない仕組みになっているので、しょうがなく
こちらの社員と食べに行くことになっちゃうのです。
だから夜と、休日は自炊しています。
たまに若い子と食べると、トンカツ、カツ丼、カレーライス、回転寿司、
海苔巻きにラーメン（キムパブ、ラーミョン）、スパゲッティ（千円するが美味い）
汁物は、テンジャンチゲ（具沢山味噌汁、スンドブ（素豆腐）、ファンテタン（スケトウダラの干物の汁）、
カルビタン、ソロンタン、アルタン（たらこの汁物）、テグタン（鱈の実の汁）等。
マジェマジェは、アルパブ（飛子などの卵の乗ったご飯キムチ等も入っている）、ナクチパブ（蛸の炒め物が入っているマジェマジェご飯）、
兎に角、種類が無くて不味いのよ。割とまともな日本食屋もあるが、この国は一人で食堂へ行けない仕組みになっているので、しょうがなく
こちらの社員と食べに行くことになっちゃうのです。
だから夜と、休日は自炊しています。
672 ：マンセー名無しさん：2008/09/01(月) 20:12:00 ID:cNXkQoI0
>この国は一人で食堂へ行けない仕組み
え！なぜ？
え！なぜ？
マックなら大丈夫なのかな？
675 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/01(月) 20:41:35 ID:Xvh1fj/m
ぃゃ・・ただ単に「独りで食事をしていると、お友達のいない変人だと思われる」だけだから、
お店で「独りぢゃダメニダ！」って拒否られる訳でも無いニダ・・(-。-)
お店で「独りぢゃダメニダ！」って拒否られる訳でも無いニダ・・(-。-)
日本食堂はどうしておかずをリサイクルしないですか? 時事ニュース
http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=3753316
青組のひとこと↓
「あ.........恥ずかしい.................... 」
（T▽T）
http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=teconomy&nid=3753316
青組のひとこと↓
「あ.........恥ずかしい.................... 」
（T▽T）
>一人で食堂へ行けない
と言っても昼飯に限ればそこまで酷くないはずだが。
小公路辺りのオフィス周辺でよく飯食うけど、普通に韓国人の
リーマンが一人で食ってるし。
仕事に寄っては昼飯は順番に取る会社も有るし、外出先で飯をかき
こんだりするから一人飯は普通だよ。
＞ソウルの昼食
ならそろそろ清進洞とか裏通りの飯屋が生秋刀魚を炭火で焼き始める
時期で、これだけはマジ旨い。
なかなか日本でも炭火で秋刀魚焼いてる店少ないし…
と言っても昼飯に限ればそこまで酷くないはずだが。
小公路辺りのオフィス周辺でよく飯食うけど、普通に韓国人の
リーマンが一人で食ってるし。
仕事に寄っては昼飯は順番に取る会社も有るし、外出先で飯をかき
こんだりするから一人飯は普通だよ。
＞ソウルの昼食
ならそろそろ清進洞とか裏通りの飯屋が生秋刀魚を炭火で焼き始める
時期で、これだけはマジ旨い。
なかなか日本でも炭火で秋刀魚焼いてる店少ないし…
サバの塩焼きも美味しそうだった
そらどんなことでも例外を探せば必ずあるけど、基本的に気軽に独りで外食できないというのはめんどくさい。
特に女性は食事に限らず一人でいると非常に生活しづらいそうで、韓国への単身赴任は嫌がられる。
特に女性は食事に限らず一人でいると非常に生活しづらいそうで、韓国への単身赴任は嫌がられる。
681 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/09/02(火) 14:46:12 ID:VndUe6lH
>>680さんの通りです。
当然例外はありますよ。セールスマンが一人で外出した場合など。
例えば私が一人で食べに行くと、私の知っているえらい人が、何故彼を一人にするのか。
たぶん部長とかに言うでしょう。そういう社会なのです。
夕食は町の食堂には行きたくないですね。
ただ小さな日本風居酒屋の常連になったらひとりでも問題なかった。
韓国人で一人で来る常連は1人だけだったがね。でも店がなくなっちゃった。
私もそうだが、おばさんが私の隣の部屋にいるが、長期滞在型のホテル、
まあ安い団体さん向けのホテルに住んでいます。そうすると安心で、キッチンも充実しています。
ソウルではレジデンスとか言っていますが。今は少しは良いところなので、台湾人までですね。
本土のお方は来ません。日本人か、ロシア、アメリカ、ヨーロッパ人が多いです。
当然例外はありますよ。セールスマンが一人で外出した場合など。
例えば私が一人で食べに行くと、私の知っているえらい人が、何故彼を一人にするのか。
たぶん部長とかに言うでしょう。そういう社会なのです。
夕食は町の食堂には行きたくないですね。
ただ小さな日本風居酒屋の常連になったらひとりでも問題なかった。
韓国人で一人で来る常連は1人だけだったがね。でも店がなくなっちゃった。
私もそうだが、おばさんが私の隣の部屋にいるが、長期滞在型のホテル、
まあ安い団体さん向けのホテルに住んでいます。そうすると安心で、キッチンも充実しています。
ソウルではレジデンスとか言っていますが。今は少しは良いところなので、台湾人までですね。
本土のお方は来ません。日本人か、ロシア、アメリカ、ヨーロッパ人が多いです。
香港なんかでもカウンター席がある店は珍しいとか言ってたな
2人席に１人で行くとどうなっちゃうの？
684 ：マンセー名無しさん：2008/09/02(火) 18:46:38 ID:nj8BgzjQ
一人酒も出来ない世界とは・・・・
>>677
無粋で恐縮ですが、その秋刀魚の出所も元はといえば(怒
無粋で恐縮ですが、その秋刀魚の出所も元はといえば(怒
サンマは刺身が一番美味いのに 韓国じゃ無理だなｗ
万が一鮮度をクリアしてきたとしても
勘違いして脂ぷりぷりのサンマを刺身に出してきそうｗ
洗いとか氷しめとか期待できんだろうなぁ
勘違いして脂ぷりぷりのサンマを刺身に出してきそうｗ
洗いとか氷しめとか期待できんだろうなぁ
サンマも辛くして食べるのかい？
半島のあんかけってキムチ味がデフォのような気がするんだがあんまり聞かんなぁ
韓国で八宝菜注文したら中の白菜がキムチだったってのも聞いたことない
うちの家じゃ、野菜炒めなんかでたまにあんの方に桃屋のキムチの素混ぜてキムチ味あんかけにしてるけど
韓国で八宝菜注文したら中の白菜がキムチだったってのも聞いたことない
うちの家じゃ、野菜炒めなんかでたまにあんの方に桃屋のキムチの素混ぜてキムチ味あんかけにしてるけど
サンマもご飯に突き刺すんでね？
691 ：マンセー名無しさん：2008/09/02(火) 23:02:27 ID:/F2VtTpN
チミたち、韓国くんだりまで行って、なぜわざわざ日本風に固執するのだね。
逆に、韓国の人が日本に来て、韓国風に固執したらどう思う？
日本人と言うのは、どこの食い物でも気にせずかっ食らう印象があったんですが、
海外に出ると日本食に固執したりするのですか？
海外に出ると日本食に固執したりするのですか？
>>692
いや、美味ければ食うんだけどさ
いや、美味ければ食うんだけどさ
＞韓国の人が日本に来て、韓国風に固執したら
いや、あいつら押しつけてくるんだよ。
いや、あいつら押しつけてくるんだよ。
「したら」 じゃなくて「してる」だよ。あのオール・ハイル・ニンニク＆キムチどもは
>>690
フイタｗｗｗ
フイタｗｗｗ
固執してるか？
スポーツ選手 (というか日本人) の海外不適応
また平山ネタである。
彼はオランダ生活に馴染まずに、日本に帰国することになって、ホッとしていると言う。
しかし、サッカーの技術はともかく、どうして日本人選手は、こうも海外生活に馴染まないのだろう?
元アントラーズの鈴木、俊輔等々、どうも馴染んでいる感じがしない。
中田ヒデのような例外を除いて、ご当地で友人らしい友人を作った気配すらない。
もちろん、語学力の問題もあるのだろうが、それ以上に、異文化コミュニケーション能力が欠けているのではないかと思う。
猪瀬直樹の 『黒船の世紀』 によれば、日本人は、昔から移民しても、
アメリカ社会に馴染んでいなかったらしい (他地域は知らない)。
それが、どうも誤解を招く一因になり、日本人と言えば 「変な人」 というイメージを植え付けてしまったのだろう。
http://epicafe.exblog.jp/3789830/
『日本人の海外不適応』
ＮＨＫブックス ３７７
稲村 博
商品種別：書籍
定価：907円 (税込) 本体価格：864円 販売価格：907円 (税込)
http://www.jbook.co.jp/p/p.aspx/440775/s
>>698
ロスの大暴動の原因作った韓国人を忘れては困る。
ロスの大暴動の原因作った韓国人を忘れては困る。
702 ：マンセー名無しさん：2008/09/03(水) 00:18:47 ID:vCTI9FRj
ナムルとチヂミはマズイ。韓国の野菜系の料理はマジでマズすぎる。
ビビンバや韓国ノリは上手いから好き。
ビビンバや韓国ノリは上手いから好き。
☆ ﾁｰﾝ
＼
（・∀・）ノＹＹヽ（・∀・） ビビンバにナムル入っとるやないか～い！
＼
（・∀・）ノＹＹヽ（・∀・） ビビンバにナムル入っとるやないか～い！
そういや彼の国には憧れの欧州に移籍したものの現地の食事になじめずチョコレートとアイスで命をつないでいた
指輪の帝王というのがいましたね。
彼は今何をやっているんだろう
指輪の帝王というのがいましたね。
彼は今何をやっているんだろう
＞日本人の海外不適応
在日みたいに現地の犯罪の３割とかあるの？
在日みたいに現地の犯罪の３割とかあるの？
あんかけってのは、軽く塩味効かしたぐらいの具にさっと湯通しや油通しをした後
濃い味のあんをかけるのがまぁ本来の作り方。八宝菜なんかも各素材の食感や
持ち味を楽しんで味わえる料理なんだよ。
半島人の料理ってのは煮込んで煮込んで更に煮込むのがDNAに刻まれてるんで
煮汁にとろみを付けてあんかけにしてしまうから、いつもと同じく何入れても全部同じ味と食感の
半島独自（若しくは中華の劣化コピーとして）のあんかけが食える。
まぁ日本でもあんまり煮汁あんかけを明確に区別してないけどね。
人に出して旨いって言われる野菜炒め作りたいなら、あんかけが一番確実
逆に煮汁あんかけで作ると野菜はしなってるわ、汁がもやし臭いわでそりゃ避難轟々ｗ
あ、もちろんそれぞれ適した料理があるんで あんかけ＞煮汁あんかけでは決してない。
濃い味のあんをかけるのがまぁ本来の作り方。八宝菜なんかも各素材の食感や
持ち味を楽しんで味わえる料理なんだよ。
半島人の料理ってのは煮込んで煮込んで更に煮込むのがDNAに刻まれてるんで
煮汁にとろみを付けてあんかけにしてしまうから、いつもと同じく何入れても全部同じ味と食感の
半島独自（若しくは中華の劣化コピーとして）のあんかけが食える。
まぁ日本でもあんまり煮汁あんかけを明確に区別してないけどね。
人に出して旨いって言われる野菜炒め作りたいなら、あんかけが一番確実
逆に煮汁あんかけで作ると野菜はしなってるわ、汁がもやし臭いわでそりゃ避難轟々ｗ
あ、もちろんそれぞれ適した料理があるんで あんかけ＞煮汁あんかけでは決してない。
日本人は極めて個性の強い独自の文化習慣を持っている割に
海外への適応能力も著しく高い。
その証拠に、一般に海外の日本人は中国人やコリアンのように同属どうしでこり固まらない。
また移民というのは迷惑がられるのが普通だが、日系移民はその地に溶け込もうと努力するので
北米、南米など、どこでも例外的に評価が高い。
海外への適応能力も著しく高い。
その証拠に、一般に海外の日本人は中国人やコリアンのように同属どうしでこり固まらない。
また移民というのは迷惑がられるのが普通だが、日系移民はその地に溶け込もうと努力するので
北米、南米など、どこでも例外的に評価が高い。
>>709 ← 願望ですか？
一旗揚げんと海外雄飛した韓国人は現地でホームレスになってるがなｗ
712 ：一旗揚げんと海外雄飛：2008/09/03(水) 08:44:52 ID:3kA5Qcg7
>>711
ホノルルの日本人売春婦
空港にはノンキャリアの事務官が迎えにきてくれていた。
まず連れていかれたのはスーパー店であった。
「背広でネクタイを締め、首にカメラをぶる下げていると日本人だとすぐ分かる。ホノルルは治安が悪いから・・・」
といって安物のアロハ・シャツを買うように勧められた。
「ドル紙幣は財布に入れておいては危険。裸のままズボンのポケットに入れて、上からハンカチをかけておくのです」・・・
なるほど、言われた様にすると私は中国人か韓国人か分からなくなる。
ゴルフで日焼けしているから、ベトナム人といっても通用しそうである。
このいでたちでホノルルのハワイ報知や日本語ミニ放送局を回った。
一仕事終えたら 「少し危険なところに行きましょう」 と事務官氏にいわれて怪しげなバアに連れて行かれた。
そこで出会ったのが、アメリカ兵のオンリーだったが、ホノルルで捨てられたという元パンパンであった。
ビールを奢ると 「アメリカ軍は私たちを連行して、いたぶった揚句、捨てて何の補償もしてくれない。
日本政府も見向きもしてくれない」 と喚いた。
肌も荒れて、老醜をさらけ出している。
ビールの酔いも冷めて、寒々とした思いだけが残る。
２０ドル紙幣を握らせて早々にバアをでた。
「ホノルルには、あの手の老婆がかなりいるのです」と事務官氏は教えてくれた。
観光で訪れる日本人が知らない夜のホノルルがある。
華やかな海岸風景とは無縁の世界であった。
http://blog.kajika.net/?eid=494069
ホノルルの日本人売春婦
空港にはノンキャリアの事務官が迎えにきてくれていた。
まず連れていかれたのはスーパー店であった。
「背広でネクタイを締め、首にカメラをぶる下げていると日本人だとすぐ分かる。ホノルルは治安が悪いから・・・」
といって安物のアロハ・シャツを買うように勧められた。
「ドル紙幣は財布に入れておいては危険。裸のままズボンのポケットに入れて、上からハンカチをかけておくのです」・・・
なるほど、言われた様にすると私は中国人か韓国人か分からなくなる。
ゴルフで日焼けしているから、ベトナム人といっても通用しそうである。
このいでたちでホノルルのハワイ報知や日本語ミニ放送局を回った。
一仕事終えたら 「少し危険なところに行きましょう」 と事務官氏にいわれて怪しげなバアに連れて行かれた。
そこで出会ったのが、アメリカ兵のオンリーだったが、ホノルルで捨てられたという元パンパンであった。
ビールを奢ると 「アメリカ軍は私たちを連行して、いたぶった揚句、捨てて何の補償もしてくれない。
日本政府も見向きもしてくれない」 と喚いた。
肌も荒れて、老醜をさらけ出している。
ビールの酔いも冷めて、寒々とした思いだけが残る。
２０ドル紙幣を握らせて早々にバアをでた。
「ホノルルには、あの手の老婆がかなりいるのです」と事務官氏は教えてくれた。
観光で訪れる日本人が知らない夜のホノルルがある。
華やかな海岸風景とは無縁の世界であった。
http://blog.kajika.net/?eid=494069
＞アメリカ軍は私たちを連行して
日本語できないの？
日本語できないの？
714 ：マンセー名無しさん：2008/09/03(水) 09:53:21 ID:OIjNe+3c
留学してきた人が日本人は群れるってよくいうけど
あれってコリアタウンやチャイナタウンみたいな衣食住がそろった大規模なジャパニーズタウンがないからだと思うな。
日系人はその国の文化を尊重して日本と距離をとりたがるし
留学生、長期滞在者、移住とかんぜんに分かれている
チャイナタウンやコリアタウンに行けばなんとかなる中国人や韓国人とちがいさいあく自分でなんとしなけりゃならない
だから学校とかで連んでることがおおくなるから
日本人＝よく群れてる
のイメージができた
と推測
あれってコリアタウンやチャイナタウンみたいな衣食住がそろった大規模なジャパニーズタウンがないからだと思うな。
日系人はその国の文化を尊重して日本と距離をとりたがるし
留学生、長期滞在者、移住とかんぜんに分かれている
チャイナタウンやコリアタウンに行けばなんとかなる中国人や韓国人とちがいさいあく自分でなんとしなけりゃならない
だから学校とかで連んでることがおおくなるから
日本人＝よく群れてる
のイメージができた
と推測
716 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/09/03(水) 10:11:43 ID:xbMo99V8
>>714
日本人留学生：現地人に溶け込んで、語学習得が目的
長期滞在者：駐在ビジネスマンなどは、現地人と付き合うのが仕事
移住者：昔みたいな食い詰め者は少なく、外国でリッチな老後を楽しむ
＞ 日本人＝よく群れてる →プライベートの寂しさを紛らわすのが目的で、
多くは教育程度も収入も高いから、現地人とのトラブルも少ない
それに対し、中国人や韓国人は、食い詰め者がまだ多いから、群れて
住まないといけない。現地人とトラブルも多い、ってことでは？
日本人留学生：現地人に溶け込んで、語学習得が目的
長期滞在者：駐在ビジネスマンなどは、現地人と付き合うのが仕事
移住者：昔みたいな食い詰め者は少なく、外国でリッチな老後を楽しむ
＞ 日本人＝よく群れてる →プライベートの寂しさを紛らわすのが目的で、
多くは教育程度も収入も高いから、現地人とのトラブルも少ない
それに対し、中国人や韓国人は、食い詰め者がまだ多いから、群れて
住まないといけない。現地人とトラブルも多い、ってことでは？
映画でも中韓はアウトローとして描かれるのも多いしね。
なんか、アメリカの移住者の所得の割合の表かなんかで
日本人は人数が少ないのに所得はトップクラス
中国人は数が多く、上と下の差が大きい
韓国は数が多いのに所得が少ない
ってのがあったニダ
日本人は人数が少ないのに所得はトップクラス
中国人は数が多く、上と下の差が大きい
韓国は数が多いのに所得が少ない
ってのがあったニダ
>>710 >>715
米で日系の評価や信頼が高いのは、単に戦争参加で戦っただけでなく
勇猛果敢で戦果をあげ脱走兵もゼロ、米に対して忠誠を尽したから
第二次世界大戦での日系二世部隊個人勲章→1万8143個授章
一連隊としての個人勲章授章数ではアメリカ軍史上最多記録
米で日系の評価や信頼が高いのは、単に戦争参加で戦っただけでなく
勇猛果敢で戦果をあげ脱走兵もゼロ、米に対して忠誠を尽したから
第二次世界大戦での日系二世部隊個人勲章→1万8143個授章
一連隊としての個人勲章授章数ではアメリカ軍史上最多記録
ファーストフード店や製菓店で売られるかき氷の70%から、基準値以上の大膓菌が検出されました。
ソウル市保健環境研究院は、最近2ヶ月間にアイスクリームとかき氷に対する細菌検査を実施した結果、
かき氷21件中の15件が大膓菌基準値を超過していたと明らかにしました。
保健環境研究院は、「氷菓子類の場合は大膓菌が基準値以上検出されれば、製品を廃棄する事になって
いるが、売場で作って販売するかき氷には制裁基準が無く、格別の注意が必要だ」と説明しました。
今度の検査ではまた、有害性の問題でアイスクリームに使用が禁止された赤色2号の色素が、検査対象の
氷菓子類の12%で検出された
事が明らかになりました。
ソース：NAVER/YTN（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=034&aid=0001994467
ソウル市保健環境研究院は、最近2ヶ月間にアイスクリームとかき氷に対する細菌検査を実施した結果、
かき氷21件中の15件が大膓菌基準値を超過していたと明らかにしました。
保健環境研究院は、「氷菓子類の場合は大膓菌が基準値以上検出されれば、製品を廃棄する事になって
いるが、売場で作って販売するかき氷には制裁基準が無く、格別の注意が必要だ」と説明しました。
今度の検査ではまた、有害性の問題でアイスクリームに使用が禁止された赤色2号の色素が、検査対象の
氷菓子類の12%で検出された
事が明らかになりました。
ソース：NAVER/YTN（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=034&aid=0001994467
食べ物にかける情熱が低いから人気ないんじゃないか？
料理を作りさらに金をとって人に売るという事がどれだけの事か理解していないようだし
料理を作りさらに金をとって人に売るという事がどれだけの事か理解していないようだし
>>720
つ【コレラは夏の風物詩】
つ【コレラは夏の風物詩】
かき氷は日帝残滓じゃないのか？
やつらに近代まで氷室を作る技術があったとは思えない。
やつらに近代まで氷室を作る技術があったとは思えない。
一番、なんて見えないが
２行目、変だぞ？
２行目、変だぞ？
726 ：マンセー名無しさん：2008/09/03(水) 23:31:48 ID:66doH+mh
>>724
いつ頃からあったんですか？
いつ頃からあったんですか？
魂を抱いてやるニダ♪
おいらが知ってる氷室の歴史は、
前漢の時代だったかな。陳舜臣氏の、偉人伝だったか奇人伝だったか。
武帝の前時代に任侠伝のエピソードとして紹介されていたとおもう。
だいぶ前の話だがTVで気化熱を利用した、アフリカの冷蔵庫の映像も見た覚えがあるし、
気化熱の冷却利用法ってのは人類史以前からある技術なのかもしれない。
学者じゃないんで詳しいことは知らないが。
何を思って日本が一番と言い定めたのかはしらん。>724に聞いてくれ。
日本文化が中国文化を母胎として育ったのは周知だと思っていたが、べつの考え方もあるのかもしれない。
世界は広いからね。
というわけで、その「日本が一番」と断じた理由を開陳願おうか。
前漢の時代だったかな。陳舜臣氏の、偉人伝だったか奇人伝だったか。
武帝の前時代に任侠伝のエピソードとして紹介されていたとおもう。
だいぶ前の話だがTVで気化熱を利用した、アフリカの冷蔵庫の映像も見た覚えがあるし、
気化熱の冷却利用法ってのは人類史以前からある技術なのかもしれない。
学者じゃないんで詳しいことは知らないが。
何を思って日本が一番と言い定めたのかはしらん。>724に聞いてくれ。
日本文化が中国文化を母胎として育ったのは周知だと思っていたが、べつの考え方もあるのかもしれない。
世界は広いからね。
というわけで、その「日本が一番」と断じた理由を開陳願おうか。
730 ：マンセー名無しさん：2008/09/03(水) 23:56:24 ID:66doH+mh
だれが「日本が一番」と断じてるの？
>730 >723が。
おいらのレスが日本が一番と断じているらしくて。
そのつもりは毛頭も頭毛も毛根もないんだが。なぜか。
おいらのレスが日本が一番と断じているらしくて。
そのつもりは毛頭も頭毛も毛根もないんだが。なぜか。
言いだしたのはどう見ても>>724だろ
ID:+ROPYJyR＝ID:QVVVlyi5
でいいのか？
でいいのか？
ところで、パッ-ピン-スって「小豆-氷-水」なんですね。まんまや。
日本だと「氷金時」ともいいますけど。
ふと思ったんですが、韓国には小豆を乗せないかき氷はあるんでしょうか？
あるとしたら、それは何と呼んでるんでしょうか。
日本だと「氷金時」ともいいますけど。
ふと思ったんですが、韓国には小豆を乗せないかき氷はあるんでしょうか？
あるとしたら、それは何と呼んでるんでしょうか。
735 ：マンセー名無しさん：2008/09/04(木) 00:10:46 ID:zS8kOfbr
大韓整形民国
「日本が一番」＝なんでも日本が一番って思考は
のことだろ？断じてるな
のことだろ？断じてるな
737 ：マンセー名無しさん：2008/09/04(木) 00:20:37 ID:yP4J9L7E
何処で断じてる？
>>724にそのまま書いてあるだろうが
>>738
ということでわかる範囲で最古の氷室をご紹介たもれ
ということでわかる範囲で最古の氷室をご紹介たもれ
741 ：マンセー名無しさん：2008/09/04(木) 00:27:49 ID:yP4J9L7E
ID:OOFLTdXEが、何を言ってるのか分からないよ。
743 ：マンセー名無しさん：2008/09/04(木) 00:30:16 ID:yP4J9L7E
でも半月城 でしょ
>>743
意味が判らないんだけど。
意味が判らないんだけど。
>>723を見て、>>724は
＞なんでも日本が一番って思考は朝鮮人化が進んでる>>723
と断じている、ということだ。アンカ付きで
>>723からはっきりわかるのは「日本＞朝鮮」程度のことで、「日本が一番」なるものは確定できない（可能性はあり）にもかかわらず
＞なんでも日本が一番って思考は朝鮮人化が進んでる>>723
と断じている、ということだ。アンカ付きで
>>723からはっきりわかるのは「日本＞朝鮮」程度のことで、「日本が一番」なるものは確定できない（可能性はあり）にもかかわらず
http://www.kagemarukun.fromc.jp/page036.html
さっと検索した程度で
さっと検索した程度で
747 ：マンセー名無しさん：2008/09/04(木) 00:38:09 ID:yP4J9L7E
それなら分かる
ああ あのコピペ馬鹿の半月城ってコテハンの元ネタか
なるほど、３つの「半月城」が入り混じってるのか、ややこしい
いや、２つだけかもしれんが
いや、２つだけかもしれんが
かき氷の話題に乗り遅れた。
かき氷マニアの自分的には韓国（というか日本以外）でかき氷は食いたくないなぁ。
水がわからないからね。
ちなみに日本の天然氷に対する保健所のチェックは偏執狂的ですぜ。
かき氷マニアの自分的には韓国（というか日本以外）でかき氷は食いたくないなぁ。
水がわからないからね。
ちなみに日本の天然氷に対する保健所のチェックは偏執狂的ですぜ。
結局、氷の大腸菌は水を煮沸すらせず使ったから？
凍らす前に煮沸したら氷の品質いいんじゃなかった？学研漫画かなんかで見たような
凍らす前に煮沸したら氷の品質いいんじゃなかった？学研漫画かなんかで見たような
確か煮沸したら氷の気泡が少なくなるとか、
そんな記憶がある。
そんな記憶がある。
沸騰させなくても70度以上にすれば水中の酸素は完全に抜けるからね。
755 ：マンセー名無しさん：2008/09/04(木) 08:26:01 ID:kEuvODvF
ともだちが忠清南道のテジョン（大田）市でプルコギ（불고기）を頼んだら、すきやきみたいなのが出たそうです。
同じ名前でも、地方、地方で異なるのでしょうか。
756 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/09/04(木) 08:32:53 ID:mzztc3YN BE:759894179-2BP(1000)
>>755
プルコギというのは、まさにその「すきやきみたいなの」なんですが、「異なる」というのはどういうものを想定していますか？
プルコギというのは、まさにその「すきやきみたいなの」なんですが、「異なる」というのはどういうものを想定していますか？
>>756 まさにその「すきやきみたいなの」なんですが
● プルコギ （불고기） http://jp.youtube.com/watch?v=AoPeVS03A3A
● カルビ （갈비） http://jp.youtube.com/watch?v=3z_QhNnSFtM
● テジカルビ （돼지갈비） http://jp.youtube.com/watch?v=cpk7MflULoQ
● タッカルビ （닭갈비） http://jp.youtube.com/watch?v=5e4VX0V6Pfc
>>756
きっと映画でも見たんじゃないの？
きっと映画でも見たんじゃないの？
明治の初めくらいに朝鮮に派遣された使節の人で、氷に中って死んだ人がいたような。
今でも東南アジアとかで氷にあたる人は多いみたいだな。
氷が溶ける前に飲むのが常識とか何とか。
氷が溶ける前に飲むのが常識とか何とか。
762 ：マンセー名無しさん：2008/09/04(木) 11:56:55 ID:+4sG7f64
海苔もすしも韓国起源とか勘弁してほしい。
>>762
しかし、起源認定はいいけど現在それが残ってない、
もしくは起源時のままと言うことは
文化を保持することができない
劣 等 民 族 だと公言しているわけなんだけど。
儒教思想的にはそれでおｋとはいえ
近代教育を受けたのなら、ちょっとは疑問に思えよ。
しかし、起源認定はいいけど現在それが残ってない、
もしくは起源時のままと言うことは
文化を保持することができない
劣 等 民 族 だと公言しているわけなんだけど。
儒教思想的にはそれでおｋとはいえ
近代教育を受けたのなら、ちょっとは疑問に思えよ。
それも全部ヒデヨシのせいなんですよ。
なるほど、超時空太閤か！
確かにミノフスキー粒子かシズマドライブ並みに説得力があるな。
つまり、奴らは本気でラノベごっこするキモオタ並みの知能しかないってか？
もー、リアル面接イオナズンかと
確かにミノフスキー粒子かシズマドライブ並みに説得力があるな。
つまり、奴らは本気でラノベごっこするキモオタ並みの知能しかないってか？
もー、リアル面接イオナズンかと
767 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/09/04(木) 13:33:14 ID:zw4BIQP/
秀吉のせいだってんなら、じゃあその後400年間、伝統を
復活できなかったのは何故だ？という疑問が生じるわな。
それが「超時空」のゆえんなのだが。
復活できなかったのは何故だ？という疑問が生じるわな。
それが「超時空」のゆえんなのだが。
768 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/04(木) 13:41:23 ID:E1Z1cKGV
【韓国】 韓国型日本ラーメン「麺武士（メンムシャ）」ソウル市役所店オープン～武士を主題にしたイベント多数[09/03]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1220453006/
「ミョンムサ」じゃないの？
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1220453006/
「ミョンムサ」じゃないの？
769 ：マンセー名無しさん：2008/09/04(木) 18:28:54 ID:PgOn/hTt
ttp://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%9D%BC%EB%A9%B4
ハングル版ウィキペの「ラーミョン」。
これは即席ラーメンに関するものです。日本の麺料理については「ラーメン」をご覧ください。
的なことが書いてある。日本語版へのリンクもちゃんと
ラーミョン→インスタントラーメン
ラーメン→ラーメン
になってる。つまりラーメンとラーミョンをちゃんと区別してるわけですね。
ハングル版ウィキペの「ラーミョン」。
これは即席ラーメンに関するものです。日本の麺料理については「ラーメン」をご覧ください。
的なことが書いてある。日本語版へのリンクもちゃんと
ラーミョン→インスタントラーメン
ラーメン→ラーメン
になってる。つまりラーメンとラーミョンをちゃんと区別してるわけですね。
771 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/04(木) 23:32:57 ID:VHSG69nG
ツレと近所で飯食ってたら・・TVで「ジンギスカン焼き」やってたので、
瓜がなにげなく・・「ああ、これが韓国のプルコギの起源なんだよ」と言ったら・・
向こうの机の隣の女２人が、さっとこちらに顔を向けるのを横目で捕らえたニダ・・。
最後の支払いの際に、チラッと女を見たら・・<｀д´>だったニダ・・orz
瓜がなにげなく・・「ああ、これが韓国のプルコギの起源なんだよ」と言ったら・・
向こうの机の隣の女２人が、さっとこちらに顔を向けるのを横目で捕らえたニダ・・。
最後の支払いの際に、チラッと女を見たら・・<｀д´>だったニダ・・orz
ミシュランガイド、次のアジアの都市は？
上海、シドニー、ニューデリー。
やはり、クサイだけの姦国料理は話題にならないな。
上海、シドニー、ニューデリー。
やはり、クサイだけの姦国料理は話題にならないな。
773 ：マンセー名無しさん：2008/09/05(金) 00:06:09 ID:8wBTzeE2
無駄吠えするバカ犬には、あのイエス・キリストさえ辟易するくらいだから、
韓国スルーはねえだろ。しかし調査の結果、星にふさわしい店がないとなって、
ﾌｧﾋﾞｮｰﾝして、キャンドルデモだな。
韓国スルーはねえだろ。しかし調査の結果、星にふさわしい店がないとなって、
ﾌｧﾋﾞｮｰﾝして、キャンドルデモだな。
中華料理、モンゴル料理の亜流でしかない超賤料理。
調査するだけ無駄と分かっているんだろうな、ミシュランは。
調査するだけ無駄と分かっているんだろうな、ミシュランは。
まぁ、「客があれこれ色々とやらねばならん」っつーのが多すぎるわな、現代の半島料理。
776 ：マンセー名無しさん：2008/09/05(金) 00:31:19 ID:VnG3eKFD
自分は胃腸が弱いので、いわゆるキムチテンコ盛り
の韓国料理や、ギトギト油の焼肉はあまり好きではない
第一、焼肉なんて和気藹々とやるには好いかも知れんが
洗練や優雅とは程遠いし、キムチで舌がピリピリした状態で他
の料理を食っても、本当の料理の味など解りゃしないだろう。
しかし、自分が唯一認める韓国料理は「サムゲタン」だ
透明なスープの中に、鳥が丸ごと一匹、漢方やらと煮込んで
ある料理だが、鳥があっという間に、身崩れしてしまう程、柔らかく
煮込んであり、まさに絶品です。もちろんキムチなんていう
味が誤魔化せる食材は使用されない。
韓国料理が世界でメジャーになるか否かは、キムチに頼らない
料理をどれだけ作れるか、作れるかだと思う。
韓国料理のキムチとの決別を提案します！
の韓国料理や、ギトギト油の焼肉はあまり好きではない
第一、焼肉なんて和気藹々とやるには好いかも知れんが
洗練や優雅とは程遠いし、キムチで舌がピリピリした状態で他
の料理を食っても、本当の料理の味など解りゃしないだろう。
しかし、自分が唯一認める韓国料理は「サムゲタン」だ
透明なスープの中に、鳥が丸ごと一匹、漢方やらと煮込んで
ある料理だが、鳥があっという間に、身崩れしてしまう程、柔らかく
煮込んであり、まさに絶品です。もちろんキムチなんていう
味が誤魔化せる食材は使用されない。
韓国料理が世界でメジャーになるか否かは、キムチに頼らない
料理をどれだけ作れるか、作れるかだと思う。
韓国料理のキムチとの決別を提案します！
わざわざageてまで書き込まんでもサムゲタンなんかはとっくの昔に既出なわけだが。
>>776
改行と句読点の使い方で怪しさプンプンですね。
改行と句読点の使い方で怪しさプンプンですね。
特殊なゲテモノ料理を除き、既出じゃない棺酷料理なんてあるのか？
超賤人の名字は256種だが、棺酷料理と言えるものなんて10種類くらいだろ。
超賤人の名字は256種だが、棺酷料理と言えるものなんて10種類くらいだろ。
コムタンもいいな。
釜山で食ったが上品かつコクがあってうまかった。
でもこれにキムチ入れるのはどうかと思うぞ韓国人ｗ。
自分の行った店は幸いセンスのある店だったようで塩がさりげなく置いてあった。
釜山で食ったが上品かつコクがあってうまかった。
でもこれにキムチ入れるのはどうかと思うぞ韓国人ｗ。
自分の行った店は幸いセンスのある店だったようで塩がさりげなく置いてあった。
ひたすら煮倒す料理ならマシなのかな。オンドル効果か。
サムゲタン、無理に朝鮮人参入れて薬膳にしなくても、と思うことはある。
サムゲタン、無理に朝鮮人参入れて薬膳にしなくても、と思うことはある。
782 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/09/05(金) 06:56:56 ID:J4gtPPF+ BE:192988782-2BP(1000)
でも普通に鶏雑炊の方が美味いんだよな。
さすがにそれは同意しかねる
↓みたいにコチジャンベースで作ることから地道にやればそれなりのモノ出てくる可能性はあるんだけどなぁ
ttp://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1200_1299/01210
しかし、この季節ナスが旨過ぎて生姜焼きばっかり食ってるｗ
韓国料理でナスの旨い食い方ってなんだ？
ttp://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1200_1299/01210
しかし、この季節ナスが旨過ぎて生姜焼きばっかり食ってるｗ
韓国料理でナスの旨い食い方ってなんだ？
ナスキムチ
787 ：安崎ﾜﾝｺｰ守 ◆Nyago/LmVE ：2008/09/05(金) 12:13:43 ID:v9x2OdBH BE:651338069-2BP(1000)
ナスをナムルにしてピビンパに（ｗ
788 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/09/05(金) 12:50:00 ID:iLFW4Du8
ナスは普通にカンジャンか、テンジャンで煮物にして出しているな。
例の、頼まなくても出てくる小皿。
例の、頼まなくても出てくる小皿。
『大地の恵みの生野菜』にナス入ってたよね、確か。
やっぱ生なんだろうか。
やっぱ生なんだろうか。
>>789
いった人のブログによると生だったようだ。
意外とおいしかったとか。
とある漫画で農家の人が農作業の合間にナスを捥いでしょうゆをつけて生でかじってたから
けっこう日本でも生で食べる人はいるようだ。
ぐぐるといろいろ出てくるしな。
まあ、高級レストランでそれはどうかとも思うが。
いった人のブログによると生だったようだ。
意外とおいしかったとか。
とある漫画で農家の人が農作業の合間にナスを捥いでしょうゆをつけて生でかじってたから
けっこう日本でも生で食べる人はいるようだ。
ぐぐるといろいろ出てくるしな。
まあ、高級レストランでそれはどうかとも思うが。
ナスは知らんが、3～4年前、韓国で生の人参とかかじるのが流行ってたような。
俺の現地秘書アガシは、皮剥いた生人参をナイロン袋に入れて持ち歩いて、食堂
とかタクシーの中でかじってたぞ。
俺の現地秘書アガシは、皮剥いた生人参をナイロン袋に入れて持ち歩いて、食堂
とかタクシーの中でかじってたぞ。
水茄子は生うまいな。
茄子も人参も生でいけるじゃん。
ピーマンも玉ねぎも結構いけるぞ。
居酒屋ならともかく、レストランで出すのはどうかと思うが。
ピーマンも玉ねぎも結構いけるぞ。
居酒屋ならともかく、レストランで出すのはどうかと思うが。
ｳﾘの家では茄子と生姜の塩もみが定番ﾆﾀﾞ。
これは暑い日に最高のおかずになる。
東北は結構生でナス食うね。
油揚げ焼いたのと焼茄子を一緒に生姜醤油で頂くのも乙だな。
これは暑い日に最高のおかずになる。
東北は結構生でナス食うね。
油揚げ焼いたのと焼茄子を一緒に生姜醤油で頂くのも乙だな。
ナスのおひたしは、温かいのも旨いし冷蔵庫から出したばかりの冷たいのも又いいんだよな。
汁気たっぷりのナスが口の中に広がるあの旨さといったら・・・
汁気たっぷりのナスが口の中に広がるあの旨さといったら・・・
茄子が安くなるこの時期にオススメなのが、茄子の胡麻だれ
黒ごまをすり鉢ですってそこへ醤油・砂糖・酒・みりんを入れて調味(味はお好みで。ちょっと甘辛目の方が美味しいと思う)。
ナスを縦に切って油で素揚げし､揚がったらたれにどんどん放り込む。
できたての熱々も旨いし、冷蔵庫で冷たく冷やしたのも旨い。
ぜひお試しを。
黒ごまをすり鉢ですってそこへ醤油・砂糖・酒・みりんを入れて調味(味はお好みで。ちょっと甘辛目の方が美味しいと思う)。
ナスを縦に切って油で素揚げし､揚がったらたれにどんどん放り込む。
できたての熱々も旨いし、冷蔵庫で冷たく冷やしたのも旨い。
ぜひお試しを。
少し前に、ナマの茄子にバーニャカウダソースをつけて食べさせられました。
おいしいけど、ナマはそんなに量食べられるものじゃないね。
おいしいけど、ナマはそんなに量食べられるものじゃないね。
798 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/09/06(土) 16:04:14 ID:FKMgOTaI
>>780
コムタン・テールスープ美味いけど、もろに狂牛病の危険部位なんだよね
コムタン・テールスープ美味いけど、もろに狂牛病の危険部位なんだよね
http://img.khan.co.kr/newsmaker/791/72_a.jpg
http://img.khan.co.kr/newsmaker/791/72_b.jpg
米国アラバマ州モンゴメリー市ジェファーソン・デービッド・ハイスクールで最近あった事だ。モンゴメリー市は
現代自動車工場が進出した場所なので、たびたび韓国人にあえる所だ。学校給食メニューに「トウフ(Tofu)」と
いう食べ物が出た。バーベキュー・ソースをつけた豆腐（トゥブ）だった。
韓国のある留学生は「トゥブがアメリカではトーフと呼ばれている様だ」と思った。しかしアメリカの学生は
「日本食」で「健康に良いウェルビーイング食品」と、おいしそうに食べるのを見たと言う。
高麗末僧侶たちによって中国から伝来
モンゴメリー市はアメリカで決して富裕な都市ではない。こんな所で豆腐が学校給食として提供されているのだ。
少し残念だが日本の「トウフ」という名称ですでに世界の味覚を刺激している。「トウフ」は寿司・ラーメンに
劣らないほど世界的によく知られた食べ物だ。勿論「トウフ」は中国で発明され、韓国を経て日本が伝授を受けた
食べ物だ。韓・中・日三国がいずれも宗主国である中国と似た名称を使う。トウプ(中国)、トゥブ(韓国)、
トウフ(日本)と呼ばれる。一番遅く400年前に日本に伝わった豆腐が日本の食べ物に変わって世界を支配する
切ない現実だ。私たち固有の食べ物だった日本のキムチ・カルビ・プルコギ(焼肉)と同様に。
豆腐は紀元前２世紀頃、漢国の劉安が初めて作ったと言うのが定説だ。元々、僧侶たちがお寺の食べ物として
食べたものを劉安が大量に製造したと言う。それを高麗末に僧侶たちが韓半島へ伝えた。高麗末の性理学者、
李穡（イ・セク）は「牧隠集」に載った「大舍求豆腐來餉」という詩で「ナムル鍋長く食べて味が感じられないし
/豆腐が新しい味をそそってくれる/歯のない人でも食べやすく/老いた身の養生にちょうど良い」と豆腐賛歌を
歌った。当時さえ豆腐がありふれた食品だったことを想像できる。（中略＝豆腐の大衆化。種類の多さ等。）
（続く）
http://img.khan.co.kr/newsmaker/791/72_b.jpg
米国アラバマ州モンゴメリー市ジェファーソン・デービッド・ハイスクールで最近あった事だ。モンゴメリー市は
現代自動車工場が進出した場所なので、たびたび韓国人にあえる所だ。学校給食メニューに「トウフ(Tofu)」と
いう食べ物が出た。バーベキュー・ソースをつけた豆腐（トゥブ）だった。
韓国のある留学生は「トゥブがアメリカではトーフと呼ばれている様だ」と思った。しかしアメリカの学生は
「日本食」で「健康に良いウェルビーイング食品」と、おいしそうに食べるのを見たと言う。
高麗末僧侶たちによって中国から伝来
モンゴメリー市はアメリカで決して富裕な都市ではない。こんな所で豆腐が学校給食として提供されているのだ。
少し残念だが日本の「トウフ」という名称ですでに世界の味覚を刺激している。「トウフ」は寿司・ラーメンに
劣らないほど世界的によく知られた食べ物だ。勿論「トウフ」は中国で発明され、韓国を経て日本が伝授を受けた
食べ物だ。韓・中・日三国がいずれも宗主国である中国と似た名称を使う。トウプ(中国)、トゥブ(韓国)、
トウフ(日本)と呼ばれる。一番遅く400年前に日本に伝わった豆腐が日本の食べ物に変わって世界を支配する
切ない現実だ。私たち固有の食べ物だった日本のキムチ・カルビ・プルコギ(焼肉)と同様に。
豆腐は紀元前２世紀頃、漢国の劉安が初めて作ったと言うのが定説だ。元々、僧侶たちがお寺の食べ物として
食べたものを劉安が大量に製造したと言う。それを高麗末に僧侶たちが韓半島へ伝えた。高麗末の性理学者、
李穡（イ・セク）は「牧隠集」に載った「大舍求豆腐來餉」という詩で「ナムル鍋長く食べて味が感じられないし
/豆腐が新しい味をそそってくれる/歯のない人でも食べやすく/老いた身の養生にちょうど良い」と豆腐賛歌を
歌った。当時さえ豆腐がありふれた食品だったことを想像できる。（中略＝豆腐の大衆化。種類の多さ等。）
（続く）
800 ：マンセー名無しさん：2008/09/07(日) 23:22:05 ID:j4roh1iK
（続き）
朝鮮時代は私たちの豆腐を作る腕前がすぐれているため、中国と日本がその技術を学びにきたと言う。
世宗大王時代の私信で明に渡った朴シンセンが明皇帝の親書を持って帰って来た。その親書には「朝鮮から
送られた女性たちの食べ物の腕前がすぐれており、特に豆腐を作って料理する腕前が絶妙で、今後とも豆腐を
よく作る女性を選んで送ってほしい」と懇々と要請している。日本に豆腐が伝えられたのは壬辰倭乱（文禄の役）
の時だ。晋州城の戦いで晋州城主朴好仁が日本に捕まって豆腐の製法を教えてあげた
と言う。朴好仁がとどまった場所が日本が誇る豆腐の原産地である高知だ。実は豆腐を開発したのは中国だったが、
真正な豆腐文化が華やかになり始めた場所は朝鮮だったのだ。
しかし、私たちの豆腐の伝統は日帝36年の間に消えた。高タンパク質食品である豆は戦争の重要な徴用品になった。
このため、その多かった伝統豆腐技術が伝授されることができずにソンドゥブ（手作り豆腐）だけが伝わっている。
（中略＝ソンドゥブの説明他）韓国豆腐は紆余曲折を経験したが、最近になってその味の優秀性が認められている。
チーズを楽しむ外国人たちが韓国豆腐の柔らかくて香ばしい味に魅せられているのだ。米国ニューヨーク・タイムズ
紙は2004年ダイニング・アウト(Dinning Out)面に一面記事で韓国のスンドゥブを紹介しながら「最も理想的な
冬の食品」と賛辞を送った。（中略）またジョージ・ブッシュ米大統領が今月初め、韓国を訪問した時、食膳に
上がった松茸料理、カルビとともに豆腐料理に対して褒め言葉を惜しまなかった。
韓国豆腐が世界へ進出して「豆腐文化宗主国」の位相を再確立するチャンスが来た。韓国豆腐の優秀性が続々と
知られ、少なくとも社会的雰囲気は造成された。豆腐のように表は柔らかいが栄養が豊かな外柔内剛型戦略が
必要な時だ。アメリカの経済雑誌「経済展望」でこれから10年間の一番成功的で一番市場潜在力の大きい品目は
豆腐だ、と報道したことがあった後ではそんな考えがより切実だ。
http://weekly.khan.co.kr/khnm.html?mode=view&code=115&artid=18276&pt=nv
なんだかな（笑）
朝鮮時代は私たちの豆腐を作る腕前がすぐれているため、中国と日本がその技術を学びにきたと言う。
世宗大王時代の私信で明に渡った朴シンセンが明皇帝の親書を持って帰って来た。その親書には「朝鮮から
送られた女性たちの食べ物の腕前がすぐれており、特に豆腐を作って料理する腕前が絶妙で、今後とも豆腐を
よく作る女性を選んで送ってほしい」と懇々と要請している。日本に豆腐が伝えられたのは壬辰倭乱（文禄の役）
の時だ。晋州城の戦いで晋州城主朴好仁が日本に捕まって豆腐の製法を教えてあげた
と言う。朴好仁がとどまった場所が日本が誇る豆腐の原産地である高知だ。実は豆腐を開発したのは中国だったが、
真正な豆腐文化が華やかになり始めた場所は朝鮮だったのだ。
しかし、私たちの豆腐の伝統は日帝36年の間に消えた。高タンパク質食品である豆は戦争の重要な徴用品になった。
このため、その多かった伝統豆腐技術が伝授されることができずにソンドゥブ（手作り豆腐）だけが伝わっている。
（中略＝ソンドゥブの説明他）韓国豆腐は紆余曲折を経験したが、最近になってその味の優秀性が認められている。
チーズを楽しむ外国人たちが韓国豆腐の柔らかくて香ばしい味に魅せられているのだ。米国ニューヨーク・タイムズ
紙は2004年ダイニング・アウト(Dinning Out)面に一面記事で韓国のスンドゥブを紹介しながら「最も理想的な
冬の食品」と賛辞を送った。（中略）またジョージ・ブッシュ米大統領が今月初め、韓国を訪問した時、食膳に
上がった松茸料理、カルビとともに豆腐料理に対して褒め言葉を惜しまなかった。
韓国豆腐が世界へ進出して「豆腐文化宗主国」の位相を再確立するチャンスが来た。韓国豆腐の優秀性が続々と
知られ、少なくとも社会的雰囲気は造成された。豆腐のように表は柔らかいが栄養が豊かな外柔内剛型戦略が
必要な時だ。アメリカの経済雑誌「経済展望」でこれから10年間の一番成功的で一番市場潜在力の大きい品目は
豆腐だ、と報道したことがあった後ではそんな考えがより切実だ。
http://weekly.khan.co.kr/khnm.html?mode=view&code=115&artid=18276&pt=nv
なんだかな（笑）
とりあえず、森乳豆腐を越えるモノを作ってから宗主国を名乗れ。
802 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/07(日) 23:24:20 ID:1c9LT/G1
台湾で・・腐豆腐だけは、㍉だったニダ・・(-。-)
日本は文化の冷蔵庫だからなあ
中国朝鮮、シルクロードを通って西秦（ローマ）の文明まで保存されている。
で、韓国は？
中国朝鮮、シルクロードを通って西秦（ローマ）の文明まで保存されている。
で、韓国は？
>真正な豆腐文化が華やかになり始めた場所は朝鮮だったのだ。
えーと
韓国料理で豆腐を使ったものってどれだけあるの？
現代まで残ってるものは？
>これから10年間の一番成功的で一番市場潜在力の大きい品目
どうでもいいけど高々1つの食品がそこまでの評価を受けてしまう事に疑問は無いのか
えーと
韓国料理で豆腐を使ったものってどれだけあるの？
現代まで残ってるものは？
>これから10年間の一番成功的で一番市場潜在力の大きい品目
どうでもいいけど高々1つの食品がそこまでの評価を受けてしまう事に疑問は無いのか
805 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/07(日) 23:52:27 ID:1c9LT/G1
>>803
一方、朝鮮人は「メートル原器」も「国璽」も、どこかにやってしまった・・(-。-)
一方、朝鮮人は「メートル原器」も「国璽」も、どこかにやってしまった・・(-。-)
806 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/07(日) 23:58:47 ID:kPcbbdv2
807 ：マンセー名無しさん：2008/09/08(月) 00:01:37 ID:eY4WRjYs
808 ：矢矧 ◆IyouW00MkI ：2008/09/08(月) 00:14:04 ID:PclIZmuM
豆腐は奈良時代に唐から伝来したってのが定説なのに、
毎度のごとくフカしやがるな。
毎度のごとくフカしやがるな。
809 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/08(月) 00:21:01 ID:PhNlZOoV
結論
朝鮮人用の教育を受け、大学を出ると・・
学研のムーの記者レベルに至るゃぅですね・・(-。-)
朝鮮人用の教育を受け、大学を出ると・・
学研のムーの記者レベルに至るゃぅですね・・(-。-)
810 ：矢矧 ◆IyouW00MkI ：2008/09/08(月) 00:53:07 ID:PclIZmuM
ムーの記者に失礼！
わかっててネタ記事書いてるのと、
素で電波発信してるのとでは、まるで別物。
わかっててネタ記事書いてるのと、
素で電波発信してるのとでは、まるで別物。
NYTてまたオオニシか
差別化できるような要素あんの？
差別化できるような要素あんの？
あれ？豆腐って朝鮮起源じゃなかったっけ。
確か７０００年位前。
確か７０００年位前。
沖縄には「島豆腐」がきっちり残ってるのに。
琉球＞＞＞＞＞＞朝鮮
琉球＞＞＞＞＞＞朝鮮
814 ：マンセー名無しさん：2008/09/08(月) 06:45:07 ID:98BrJ9ea
日本豆腐協会の公式サイトには遣唐使説と並んで朝鮮伝来説が紹介されてる
諸説あるうちの一つにすぎないのだが、韓国では「通説」として語られてるんだろうな
諸説あるうちの一つにすぎないのだが、韓国では「通説」として語られてるんだろうな
>>814
事実だもん。
事実だもん。
で、朝鮮の豆腐調理って何があるの？
豆腐チゲと最近出てきた純豆腐しか知らん。
豆腐チゲと最近出てきた純豆腐しか知らん。
818 ：マンセー名無しさん：2008/09/08(月) 08:18:24 ID:ecoi2Jcs
韓国料理の日本風が止まらない。日本の小さな釡にご飯を入れたり、料理の器や箸置き、和菓子のデザインをそのまま餅に使って韓国の伝統餅だと。あ～気持ち悪い
今日もどこかで韓国人が日本の物を韓国伝統文化にしようと学んでる
http://www.gateaux.or.jp/c/gateaux/pdf/9509.pdf
http://blog.goo.ne.jp/cbi70410/e/995da5c89c43186aeb322b47ae2fea07
今日もどこかで韓国人が日本の物を韓国伝統文化にしようと学んでる
http://www.gateaux.or.jp/c/gateaux/pdf/9509.pdf
http://blog.goo.ne.jp/cbi70410/e/995da5c89c43186aeb322b47ae2fea07
819 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/09/08(月) 08:31:55 ID:N5jHrbBr
ｳﾘﾅﾗの方が偉大なはずなのに、ﾁｮﾊﾟｰﾘの方が世界で認められてるのは
悔しいﾆﾀﾞ！という嫉妬心しか感じられないな。
自分たちの伝統文化には、ろくなもんがない、ってことをまず
認めないと、そこから新しい文化を築き上げるのも無理だよ。
悔しいﾆﾀﾞ！という嫉妬心しか感じられないな。
自分たちの伝統文化には、ろくなもんがない、ってことをまず
認めないと、そこから新しい文化を築き上げるのも無理だよ。
820 ：マンセー名無しさん：2008/09/08(月) 08:32:02 ID:RSRsnXMW
日本食は体に悪い、日本食を食べるとIQが低下し不細工になる、と主張する
サイト
http://handicap.scenecritique.com/gurume.html
日本猿は「白人は味オンチ」「白人の飯は不味い」と洗脳教育を受ける凶悪な悪魔モンゴロイド
http://korehodo.blogspot.com/2008/09/blog-post_3621.html
自分達が味噌醤油料理しかない未開人でありながら「白人は味オンチ」
「白人の飯は不味い」とほざく狂信者日本猿
http://korehodo.blogspot.com/2008/09/blog-post_03.html
サイト
http://handicap.scenecritique.com/gurume.html
日本猿は「白人は味オンチ」「白人の飯は不味い」と洗脳教育を受ける凶悪な悪魔モンゴロイド
http://korehodo.blogspot.com/2008/09/blog-post_3621.html
自分達が味噌醤油料理しかない未開人でありながら「白人は味オンチ」
「白人の飯は不味い」とほざく狂信者日本猿
http://korehodo.blogspot.com/2008/09/blog-post_03.html
日本は小学生の給食ででアメは高校生？
822 ：スマター ◆2LEFd5iAoc ：2008/09/08(月) 16:10:57 ID:5/RUajoJ
823 ：マンセー名無しさん：2008/09/08(月) 18:32:07 ID:rHxQUeN4
頭腐なら朝鮮起源だよな。
ある未開部族のところへ調査にやってきた西洋人の学者が、友好を深めようと欧州の民謡を教えてあげたそうだ。
歌が好きな部族の人々はたちまち覚えて一緒に歌ったらしい。
それから数年後、その学者が今度は近くの別の村をおとずれると、件の歌を歌っている若者をみつけた。
で、なんて歌だい？ときいてみると「わが部族の伝統的な歌だ！」と自信満々に答えたらしい。
これは何も悪意で捏造しようとしたんじゃなくて、文明が未熟な彼らは口頭での情報伝達が多く、
不確かな伝達しかできない。だからだんだんおかしな推測をまじえて変な事になったんだとか。
まあ、つまりそういうことだ
歌が好きな部族の人々はたちまち覚えて一緒に歌ったらしい。
それから数年後、その学者が今度は近くの別の村をおとずれると、件の歌を歌っている若者をみつけた。
で、なんて歌だい？ときいてみると「わが部族の伝統的な歌だ！」と自信満々に答えたらしい。
これは何も悪意で捏造しようとしたんじゃなくて、文明が未熟な彼らは口頭での情報伝達が多く、
不確かな伝達しかできない。だからだんだんおかしな推測をまじえて変な事になったんだとか。
まあ、つまりそういうことだ
ハサミで食材を切って、
水飴を使って甘辛くする料理の何処に技術が必要なんだ？
酒造りの技法も土民レベル、内臓料理の技法も土民レベル
塩分と糖分と刺激物だらけの料理なんてアンソニーもビックリだ。
水飴を使って甘辛くする料理の何処に技術が必要なんだ？
酒造りの技法も土民レベル、内臓料理の技法も土民レベル
塩分と糖分と刺激物だらけの料理なんてアンソニーもビックリだ。
鋏は嫌だが水飴は別に構わない、と思う俺は異端なのか？
>鋏
昔読んだ美味しんぼでカリヤが怒りそうだけどね。
肉の繊維を潰してしまうのはウンタラカンタとか言ってw
昔読んだ美味しんぼでカリヤが怒りそうだけどね。
肉の繊維を潰してしまうのはウンタラカンタとか言ってw
むしろ褒めるんじゃね？
美味しんぼのスレでは、雁屋は売国奴というのは常識ですよ
韓国批判した相手にキムチぶちまけたり、
中国の毒野菜問題に「日本が安く買い叩くから悪いんだ」という論調で日本の農業をこき下ろしたり
韓国批判した相手にキムチぶちまけたり、
中国の毒野菜問題に「日本が安く買い叩くから悪いんだ」という論調で日本の農業をこき下ろしたり
>>830
肉だけじゃないんだよ・・・鋏を使うのｗ
肉だけじゃないんだよ・・・鋏を使うのｗ
【社説】新入社員の3割が1年以内に退職する韓国
＞米国有数のIT（情報技術）企業グーグルは昨年、経済専門誌フォーチュンの「最も働きたい職場」のトップに挙がった。
＞CNNテレビはグーグルの勤務環境を、「わたしたちが想像し得る最高の大学キャンパス」と表現した。このグーグルが
＞ベンチマーキングしたという会社が、サンフランシスコに本社を置くバイオ企業ジェネテックだ。同社では、社内食堂で
＞フレンチ、イタリアン、和食のメニューが味わえ、プールとテニスコートが備えられている。
ttp://www.chosunonline.com/article/20080909000057
<♯｀Д´> 韓食がないのに癇癪おきるﾆﾀﾞ！
＞米国有数のIT（情報技術）企業グーグルは昨年、経済専門誌フォーチュンの「最も働きたい職場」のトップに挙がった。
＞CNNテレビはグーグルの勤務環境を、「わたしたちが想像し得る最高の大学キャンパス」と表現した。このグーグルが
＞ベンチマーキングしたという会社が、サンフランシスコに本社を置くバイオ企業ジェネテックだ。同社では、社内食堂で
＞フレンチ、イタリアン、和食のメニューが味わえ、プールとテニスコートが備えられている。
ttp://www.chosunonline.com/article/20080909000057
<♯｀Д´> 韓食がないのに癇癪おきるﾆﾀﾞ！
韓国では海藻は油を塗った海苔以外はあまり食べないのでしょうか？
日本の韓国料理屋で焼肉定食なんかを注文すると、
ワカメのスープが付いてくるのがデフォだと思うのですが、
韓国でワカメのスープって私は見たことがありません。
仕事仲間の韓国人が『昨日はウリの誕生日だったので
奥さんがワカメのスープを作ってくれた』と言っていました。
めったに食べないものということでしょうか？
日本の韓国料理屋で焼肉定食なんかを注文すると、
ワカメのスープが付いてくるのがデフォだと思うのですが、
韓国でワカメのスープって私は見たことがありません。
仕事仲間の韓国人が『昨日はウリの誕生日だったので
奥さんがワカメのスープを作ってくれた』と言っていました。
めったに食べないものということでしょうか？
836 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/09/09(火) 19:38:35 ID:VyZvfSub
>>835
ワカメスープは、たまに出るよ。焼肉やで。ただし冷たかったかな。
デパートやスーパーでもワカメは見るよ。
海苔については、ごま油と塩を付けているのが一般的だけど、海苔巻きにする場合
普通の海苔で巻いてからやはりごま油を塗るね。
ワカメスープは、たまに出るよ。焼肉やで。ただし冷たかったかな。
デパートやスーパーでもワカメは見るよ。
海苔については、ごま油と塩を付けているのが一般的だけど、海苔巻きにする場合
普通の海苔で巻いてからやはりごま油を塗るね。
837 ：山吹@Cあぼーん故鳥無：2008/09/09(火) 21:39:46 ID:8+WXbBse
>>835
韓国では、ワカメスープを誕生日の朝に食べる風習があります。
そのココロは、産婦さんに体の回復のためにワカメスープを
食べさせることから、誕生日に同じものを食べて、
「母への感謝」を表すものだそうです。
海際だと、海草は色んな料理がありますよ。
アオサやウゴノリなどの和え物や、スープなどですね。
韓国では、ワカメスープを誕生日の朝に食べる風習があります。
そのココロは、産婦さんに体の回復のためにワカメスープを
食べさせることから、誕生日に同じものを食べて、
「母への感謝」を表すものだそうです。
海際だと、海草は色んな料理がありますよ。
アオサやウゴノリなどの和え物や、スープなどですね。
838 ：萌ゆる大空 ◆/gMR5eBC/k ：2008/09/09(火) 21:48:50 ID:fC6yuDZh
>>837
今、韓国じゃアオサが大量入荷してるんだってｗ
今、韓国じゃアオサが大量入荷してるんだってｗ
839 ：マンセー名無しさん：2008/09/09(火) 22:04:49 ID:I+Gi7yD+
840 ：マンセー名無しさん：2008/09/09(火) 22:08:31 ID:dJBPNqLN
私の認識は日本料理とは病院食ですね。
糖尿病とか痛風の人にはいいんじゃないの。
私は日本料理の後に朝鮮料理を食う。
糖尿病とか痛風の人にはいいんじゃないの。
私は日本料理の後に朝鮮料理を食う。
最初から朝鮮料理食えば？
842 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/09(火) 22:28:09 ID:UZEMkdgL
843 ：山吹@Cあぼーん故鳥無：2008/09/09(火) 22:34:16 ID:8+WXbBse
・オイキムチ
・海鮮チヂミ
・石焼ビビンバ
・カルビクッパ
・コンナムル
よし、後5つだ
・海鮮チヂミ
・石焼ビビンバ
・カルビクッパ
・コンナムル
よし、後5つだ
（ソウル） Barbecue coréen à Séoul
http://jp.youtube.com/watch?v=Wtvq2lqNGy4
（パリ） Restaurant coréen Soura Paris
http://jp.youtube.com/watch?v=tnVesAqqFVM
（ソウル） 鷺梁津 （Noryangjin） 魚市場
http://jp.youtube.com/watch?v=8LMEax3xIVs
846 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/09(火) 22:41:41 ID:UZEMkdgL
>>844
残念、やり直し。
残念、やり直し。
848 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/09(火) 22:45:26 ID:UZEMkdgL
ID:07ScJh9C よ、朝鮮料理語るんなら、
・プルコギ
・ユッケ
・サムゲタン
・ヤンニョムチキン
・ポシンタン
・テンジャンチゲ
・キムパッブ
・チャプチェ
・トック
・トッポギ
・ビビン冷麺
・スゼビ
位は挙げてみろ。
・プルコギ
・ユッケ
・サムゲタン
・ヤンニョムチキン
・ポシンタン
・テンジャンチゲ
・キムパッブ
・チャプチェ
・トック
・トッポギ
・ビビン冷麺
・スゼビ
位は挙げてみろ。
>>848
的を見間違えて居られるニダ
的を見間違えて居られるニダ
850 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/09(火) 22:48:02 ID:UZEMkdgL
851 ：マンセー名無しさん：2008/09/09(火) 22:52:17 ID:dJBPNqLN
君たちに取っておきの情報を提供しよう。
渡り蟹のキムチってしっとるけ！
「ケジャン」と言う食べ物である。
この味を知れば君はこの世に生まれてよかったと思ふ。
朝鮮人が知っている最高の酒の肴。
渡り蟹のキムチってしっとるけ！
「ケジャン」と言う食べ物である。
この味を知れば君はこの世に生まれてよかったと思ふ。
朝鮮人が知っている最高の酒の肴。
853 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/09(火) 22:56:20 ID:UZEMkdgL
>【カンジャン・ケジャン（ワタリガニの醤油漬け）】
>生きたままのワタリガニを醤油ベースのタレに漬け込んだ料理です。
>「あまりのおいしさにご飯がなくなってしまい、隣の家のご飯を盗みに行く」
>というお話が昔からあり、
>韓国では、このカンジャン・ケジャンの事を「ご飯泥棒」と呼ぶんですよ。
日本では、「ままかり」というのがあるが、
「盗みに行く」
というところが、アレですなぁw
>生きたままのワタリガニを醤油ベースのタレに漬け込んだ料理です。
>「あまりのおいしさにご飯がなくなってしまい、隣の家のご飯を盗みに行く」
>というお話が昔からあり、
>韓国では、このカンジャン・ケジャンの事を「ご飯泥棒」と呼ぶんですよ。
日本では、「ままかり」というのがあるが、
「盗みに行く」
というところが、アレですなぁw
854 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/09(火) 22:57:05 ID:UZEMkdgL
855 ：マンセー名無しさん：2008/09/09(火) 23:03:10 ID:H9p3KOuG
>「あまりのおいしさにご飯がなくなってしまい、隣の家のご飯を盗みに行く」
>というお話が昔からあり、
昔から？
米食えるようになったのは、つい最近だろ？
>というお話が昔からあり、
昔から？
米食えるようになったのは、つい最近だろ？
>>855
ニッテイ３５年の間に出来た逸話か、もしくはご飯＝雑穀なのでわ？
ニッテイ３５年の間に出来た逸話か、もしくはご飯＝雑穀なのでわ？
857 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/09(火) 23:28:08 ID:UZEMkdgL
858 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/09(火) 23:32:17 ID:o7Lmt8jj
>>855
ソウルオリンピックの頃と言われとります。
ソウルオリンピックの頃と言われとります。
テペサムギョプサルうめぇー
さて、ようやく週末帰国だ
日本にかえったら秋刀魚食おう
さて、ようやく週末帰国だ
日本にかえったら秋刀魚食おう
861 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/09(火) 23:59:09 ID:o7Lmt8jj
862 ：矢矧 ◆IyouW00MkI ：2008/09/10(水) 00:21:33 ID:8cGS75xj
江戸を始め大都市の町人は、
日常的に白米食ってるのを自慢してたけどなぁ。
お陰で脚気が大流行だが(w
江戸時代、全日本人が白米を常食にするまでは行かなかったが、
米は自給出来てた。
一般的な農民は米の六割をお上に年貢として収めてたが、
幕府や藩主はそれを商人に売って現金化してた。
…で、商人が日本の米の半分以上を消費してたのではない限り、
当然、庶民に米は行き渡っていたことになる。
日常的に白米食ってるのを自慢してたけどなぁ。
お陰で脚気が大流行だが(w
江戸時代、全日本人が白米を常食にするまでは行かなかったが、
米は自給出来てた。
一般的な農民は米の六割をお上に年貢として収めてたが、
幕府や藩主はそれを商人に売って現金化してた。
…で、商人が日本の米の半分以上を消費してたのではない限り、
当然、庶民に米は行き渡っていたことになる。
まあ、だからこそ米騒動も起きたわけで。
>>862
長塚節 『土』 第四章
小作人勘次の女房お品が病死して、葬儀の手伝いに集まった村人が、日頃めったに口にできない白いコメの飯を
貪り食うところがあります。
“それでも切昆布（きりこぶ）と鹿尾菜（ひじき）と油揚（あぶらげ）と豆腐との外は百姓の手で作つたものばかりで料理された。
皿には細かく刻んで鹽（しほ）で揉（も）んだ大根と人參との膾（なます）がちよつぽりと乘せられた。
さういふ残物（のこりもの）と冷たく成つた豆腐汁とをつゝいても麥（むぎ）の交らぬ飯が其の口には此の上もない滋味（じみ）なので、
女房等は其の強健で且（かつ）擴大（くわくだい）された胃の容（い）れる限りは口が之を貪（むさぼ）つて止まないのである。”
http://www.aozora.gr.jp/cards/000118/files/1745_16941.html
長塚節 『土』 第四章
小作人勘次の女房お品が病死して、葬儀の手伝いに集まった村人が、日頃めったに口にできない白いコメの飯を
貪り食うところがあります。
“それでも切昆布（きりこぶ）と鹿尾菜（ひじき）と油揚（あぶらげ）と豆腐との外は百姓の手で作つたものばかりで料理された。
皿には細かく刻んで鹽（しほ）で揉（も）んだ大根と人參との膾（なます）がちよつぽりと乘せられた。
さういふ残物（のこりもの）と冷たく成つた豆腐汁とをつゝいても麥（むぎ）の交らぬ飯が其の口には此の上もない滋味（じみ）なので、
女房等は其の強健で且（かつ）擴大（くわくだい）された胃の容（い）れる限りは口が之を貪（むさぼ）つて止まないのである。”
http://www.aozora.gr.jp/cards/000118/files/1745_16941.html
865 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/10(水) 00:36:14 ID:2T/iWVde
まぁ、江戸などでは白米偏重の食生活により、
「江戸患い」が深刻だったりするんだが。
「江戸患い」が深刻だったりするんだが。
866 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/10(水) 00:41:57 ID:2T/iWVde
田舎でも米を口に出来ないというより、
銀舎利はめったにないということだしな。
大体、一人1日２合半として、１年で１石弱、
江戸時代の人口が概ね、２～３０００万人で推移し、
そう石高が３０００万石くらい、
一応、全国民にいきわたるくらいの生産はあるわけで。
銀舎利はめったにないということだしな。
大体、一人1日２合半として、１年で１石弱、
江戸時代の人口が概ね、２～３０００万人で推移し、
そう石高が３０００万石くらい、
一応、全国民にいきわたるくらいの生産はあるわけで。
867 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 00:42:23 ID:WA4uBxUN
韓国人嫌いだけど、韓国料理は超旨い。
868 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/10(水) 00:44:27 ID:MVvxJsbD
869 ：八咫烏 ◇cPmkHzc4Fc：2008/09/10(水) 00:51:01 ID:aLI82lSg
>>868 金玉からレモンの香りがするんですが…
21 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc
ヨードチンキが染みるのは、アルコールが入っているからだったゃぅな・・。
ノンアルコールのヨードチンキを塗ってみても良いかも（ぇ。
23 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc
皮が、日焼けみたいにぺりぺり剥がれて「一皮剥ける」ニカ？ （・・玉舐めは必ずさせるから、瓜は遠慮しておくニダ）
25 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc
あげないでね（藁
29 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc
で・・結局、ヨードチンキ塗るとどーなるの？
33 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc
傷口にヨードチンキを塗ると、傷口周辺の皮膚も剥がれるから・・やっぱりと思ったけどさ・・。
つるつるの玉なんぞにしたら、「あらぬ疑い」をかけられさぅだからヤッパ遠慮しておきます。
http://unkar.jp/read/society6.2ch.net/korea/1201612505
870 ：矢矧 ◆IyouW00MkI ：2008/09/10(水) 00:51:26 ID:8cGS75xj
フィクションをソースにして何が言いたいんだろう？
明治時代でも題材になってる小作、貧農がありふれてるなら、
小説のネタにはならんわな。
明治時代でも題材になってる小作、貧農がありふれてるなら、
小説のネタにはならんわな。
871 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/10(水) 00:51:37 ID:2T/iWVde
>>864
これってね、君は知らないかもしれないが。
田舎じゃ玄米とまではいかなくても、
五分搗き、七分搗きという、精白度の低い米を食っていたの。
それは無論米だけど、
白米とか白い御飯とかは言わないんだよ。
これってね、君は知らないかもしれないが。
田舎じゃ玄米とまではいかなくても、
五分搗き、七分搗きという、精白度の低い米を食っていたの。
それは無論米だけど、
白米とか白い御飯とかは言わないんだよ。
872 ：矢矧 ◆IyouW00MkI ：2008/09/10(水) 00:57:08 ID:8cGS75xj
それと年貢米の残りを藩が買い上げてるところがあったから、
米はなかなか口に入らない地域は結構あったが、
日本の大部分は不作や飢饉に見まわれない限り、恒常的に飢えることはなかった。
李朝とは大違いだな(w
米はなかなか口に入らない地域は結構あったが、
日本の大部分は不作や飢饉に見まわれない限り、恒常的に飢えることはなかった。
李朝とは大違いだな(w
男は、歪んだ本箱のやうな棚から、黄いろくべとついた新聞包みを出して鮭の切身を出すと、やかんをおろして鉄棒の渡しへ乗せた。
香ばしい匂ひがした。
「さア、その腰掛へかけて、ゆつくり弁当をつかつたらどうだね……」
りよは立つて、リュックから弁当箱の風呂敷包みを出して、腰をかけた。
「何の商売も楽ぢやアねえな、静岡の茶つて云ふのは、百匁いくら位するンだい？」
男は手で鮭をひつくり返した。
「売りは百二三十円つてとこなンですけど、屑も出ますし、高くしちやア仲々売れませンしね……」
「さうさなア、年寄りでもゐる家なら買ふだらうが、若いもンの家ぢやあ、仲々骨だらう」
りよは弁当を開いた。まつくろい麦飯に、頬差しの焼いたのが二尾と、味噌漬がはいつてゐる。
「何かえ、お前さんの家はどこだえ？」
「下谷の稲荷町なンですけどね、まだ東京へ来ましたばかりで、西も東も判らないンです」
「ほう、間借りでもしてるンかい？」
「いゝえ、一寸、身をよせてるところなンです……」
男は汚れた毛糸の袋から、大きいアルマイトの弁当箱を出して蓋をとつた。薯飯がぎしつと押しつぶれる程詰めこんであつた。
蓋の上に、焼けた鮭を手でつかんで入れると、またやかんをかけて、小さい木裂（こつぱ）を七輪につつこんだ。
りよは、弁当の食べさしを腰掛に置いて、リュックから商売物の茶袋を引き出して、鼻紙に少し取りわけると、
「これ、やかんに入れてかまひませんか？」
と、尋ねた。男は恐縮したやうに手を振つて、
「高いものをいゝのかね」
と、にこつと笑つた。大きい皓い歯が若々しく見えた。りよはやかんの蓋をつまみあげて、茶をさつと湯気の中へ放つた。
http://www.aozora.gr.jp/cards/000291/files/42159_23807.html
874 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/10(水) 01:07:20 ID:2T/iWVde
しかし、何が言いたいんだろうな、
最近多い意味不明の単発引用君は？（ｗ
最近多い意味不明の単発引用君は？（ｗ
天領は基本的に四公六民で農村も比較的豊かだったから、普通に米を食べてたかも
六公四民があたりまえの紀州のようなろくでもない藩では怪しいがｗ
六公四民があたりまえの紀州のようなろくでもない藩では怪しいがｗ
江戸期は大阪の商人の家などでも麦/米が5/5が普通だね。江戸が特殊と言うか。
必ずしも日本では米が末端まで行き渡っては居なかったんだよな。
日本が米の自給が可能になったのは60年代になってやっとだな。
パン食や小麦等の普及の助けも有って。
朝鮮程酷い訳じゃないが日本もつい数十年前までは米も腹いっぱい
食えない状況の人間も大勢いたんだけどなぁ～
必ずしも日本では米が末端まで行き渡っては居なかったんだよな。
日本が米の自給が可能になったのは60年代になってやっとだな。
パン食や小麦等の普及の助けも有って。
朝鮮程酷い訳じゃないが日本もつい数十年前までは米も腹いっぱい
食えない状況の人間も大勢いたんだけどなぁ～
戦前戦中戦後と日本は貧乏でしたから。
>>851
過去ログどころかこのスレの上のほうにもケジャンは出ているわけだが。
過去ログどころかこのスレの上のほうにもケジャンは出ているわけだが。
879 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 03:28:50 ID:C72Kfkdt
サムゲタンを食いに、良く行く韓国料理の店が有るのだが
本格韓国料理の店と銘打つだけに、お通しが山ほどでる。
でも店主・・お通しの豆腐にキムチを乗っけるのだけは勘弁してくれ
韓国ならそれが当然なのかもしれない、が、しかし、ここは日本だろ
豆腐にはキムチじゃなくてワサビと生姜だろ？美味いだけに
痛し痒しな今日この頃。
本格韓国料理の店と銘打つだけに、お通しが山ほどでる。
でも店主・・お通しの豆腐にキムチを乗っけるのだけは勘弁してくれ
韓国ならそれが当然なのかもしれない、が、しかし、ここは日本だろ
豆腐にはキムチじゃなくてワサビと生姜だろ？美味いだけに
痛し痒しな今日この頃。
880 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 03:34:11 ID:C72Kfkdt
こめん、879にワサビを書き忘れた。
881 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 03:36:14 ID:C72Kfkdt
ああ、ぐだぐただ・・
８８０を撤回・・ネギです・・。あぁ恥ずかしい。
８８０を撤回・・ネギです・・。あぁ恥ずかしい。
穏やかで、残酷が表面化してこない社会も、歴史上いくらもあった。
残酷が表面化しないようにしっかり抑えるのが、そもそも政治だともいえる。
しかし、問題のない世界、あってもその問題を受け入れ何も事を起こさない人間、というものは小説にならない。
（南條範夫）
……まあ要するに、フィクションをソースにする奴はアホだという事ですな
残酷が表面化しないようにしっかり抑えるのが、そもそも政治だともいえる。
しかし、問題のない世界、あってもその問題を受け入れ何も事を起こさない人間、というものは小説にならない。
（南條範夫）
……まあ要するに、フィクションをソースにする奴はアホだという事ですな
>>853
>>「あまりのおいしさにご飯がなくなってしまい、隣の家のご飯を盗みに行く」
>>というお話が昔からあり、
>>韓国では、このカンジャン・ケジャンの事を「ご飯泥棒」と呼ぶんですよ。
>
>日本では、「ままかり」というのがあるが、
>
>「盗みに行く」
>
>というところが、アレですなぁw
日本にも「めしどろぼう」という漬物がありますよ。
もっとも、
「ルパンは最後にとんでもない物を盗んでいきました」
的な意味ですが。
>>「あまりのおいしさにご飯がなくなってしまい、隣の家のご飯を盗みに行く」
>>というお話が昔からあり、
>>韓国では、このカンジャン・ケジャンの事を「ご飯泥棒」と呼ぶんですよ。
>
>日本では、「ままかり」というのがあるが、
>
>「盗みに行く」
>
>というところが、アレですなぁw
日本にも「めしどろぼう」という漬物がありますよ。
もっとも、
「ルパンは最後にとんでもない物を盗んでいきました」
的な意味ですが。
>>882
三島由紀夫が本（柳田国男？）の記述をもって幽霊の実在の根拠とした事に澁澤翁があきれてたなぁ。
三島由紀夫が本（柳田国男？）の記述をもって幽霊の実在の根拠とした事に澁澤翁があきれてたなぁ。
885 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 08:48:17 ID:AGNuhQ3R
886 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/09/10(水) 08:55:33 ID:3cpMsl18
>>883
韓国にそんな心なんてあるものか。
カンジャンケジャンなんてしょっぱいだけ、腐ったり、寄生虫で病気になるのを防ぐためなのか知らんが
しょっぱくて、体力だけの労働者なら飯食うのに良いかも知れんが、日本酒とか、デリケートな日本の焼酎には
合わないね。もっともここの半島人の舌は甘い焼酎とか、辛いキムチとか刺激がないと美味いとは言わないのでしょう。
韓国にそんな心なんてあるものか。
カンジャンケジャンなんてしょっぱいだけ、腐ったり、寄生虫で病気になるのを防ぐためなのか知らんが
しょっぱくて、体力だけの労働者なら飯食うのに良いかも知れんが、日本酒とか、デリケートな日本の焼酎には
合わないね。もっともここの半島人の舌は甘い焼酎とか、辛いキムチとか刺激がないと美味いとは言わないのでしょう。
887 ：OH88：2008/09/10(水) 09:22:00 ID:FXWbY9Vw
>>886
塩吹いてる鮭をツツキながら日本酒をチビチビやるウリを馬鹿にするニカ？！！
下手すると鮭についた塩舐めながら酒飲むしｗ
鮎とか岩魚の塩焼きの塩落としてその塩で一杯やるのもいとおかしｗ
身は子供にやってウリはハラワタと塩で一杯やるニダｗ
塩吹いてる鮭をツツキながら日本酒をチビチビやるウリを馬鹿にするニカ？！！
下手すると鮭についた塩舐めながら酒飲むしｗ
鮎とか岩魚の塩焼きの塩落としてその塩で一杯やるのもいとおかしｗ
身は子供にやってウリはハラワタと塩で一杯やるニダｗ
豆腐にワサビと生姜とは、どこの国の人かと思いましたです
そも韓国人がワサビ苦手なのはこのスレではよく出てくる話だったと思うけど？
豆腐にわさびっつーのは食べたこと無いなぁ。
どこの地方?
どこの地方?
生姜と山葵を同時に載せることは無いけど、結構、山葵醤油の冷奴って美味いよ。
いわゆる「ざる豆腐」みたいな、甘みの強い豆腐には良く合う。
別に「地方食」じゃなくて、生姜が無いときに代用してみたら美味かった、ってだけだけど。
いわゆる「ざる豆腐」みたいな、甘みの強い豆腐には良く合う。
別に「地方食」じゃなくて、生姜が無いときに代用してみたら美味かった、ってだけだけど。
892 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/09/10(水) 13:00:48 ID:3cpMsl18
>>887
おじさん。僕もうるかは大好きです。
違うんですよ塩味が。韓国の劣化醤油に何か他にも一杯入っていて
強烈な塩辛い味なんですよ。うるかも、枡の端の塩も少しでしょう。
カンジャンケジャンを食べながらと言うことは渡り蟹一杯を食べてしまうことなのです。
塩に換算したら10グラムとかじゃないかな。そんなに食えます。肴として美味いと思いますか。
ぐじゃぐじゃに味が澄んでいないものを。
おじさん。僕もうるかは大好きです。
違うんですよ塩味が。韓国の劣化醤油に何か他にも一杯入っていて
強烈な塩辛い味なんですよ。うるかも、枡の端の塩も少しでしょう。
カンジャンケジャンを食べながらと言うことは渡り蟹一杯を食べてしまうことなのです。
塩に換算したら10グラムとかじゃないかな。そんなに食えます。肴として美味いと思いますか。
ぐじゃぐじゃに味が澄んでいないものを。
お通しが沢山出てきて喜んでる人いるけど大丈夫？
前の客の食べ残しには気をつけてね～
韓国ではそんなこと普通にあるって聞いたもんだからねw
前の客の食べ残しには気をつけてね～
韓国ではそんなこと普通にあるって聞いたもんだからねw
894 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/09/10(水) 15:25:40 ID:3cpMsl18
895 ：熱湯 ◆NettobIFhI ：2008/09/10(水) 15:31:37 ID:3CgFmYZn
896 ：OH88：2008/09/10(水) 15:50:57 ID:FXWbY9Vw
>>894
Ａ・Ｉ・Ｄ・Ｓ！！Ａ・Ｉ・Ｄ・Ｓ！！
Ａ・Ｉ・Ｄ・Ｓ！！Ａ・Ｉ・Ｄ・Ｓ！！
>>894
ポシンタン食って元気だそう。
ポシンタン食って元気だそう。
898 ：走 ◆WX8MryUWK6 ：2008/09/10(水) 17:13:37 ID:3cpMsl18
モンモンタンとも言うのだけど。もう絶対食べない。
韓国人にだまされて2口食べた。
だから身に覚えが無いの。こんな姦国では絶対やらないよ。
Ameriica, India, Denmark, Sweden
韓国人にだまされて2口食べた。
だから身に覚えが無いの。こんな姦国では絶対やらないよ。
Ameriica, India, Denmark, Sweden
899 ：OH88：2008/09/10(水) 19:39:13 ID:FXWbY9Vw
モンモンタン食べたら精力付き過ぎて悶々してたまらないニダ。
つうか犬って山羊とか狸よりは食いやすいでしょ。
つうか犬って山羊とか狸よりは食いやすいでしょ。
おや走ニムは運送業界の方ニカ？
職場で嫌ってほど耳にする符丁ニダ
職場で嫌ってほど耳にする符丁ニダ
901 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/09/10(水) 19:40:49 ID:bH4N9OIg
ああ、「モンモン＝ワンワン」だな。
902 ：Venom ◆vr7wMBGNJ2 ：2008/09/10(水) 19:48:55 ID:bH4N9OIg
903 ：山吹@Cあぼーん故鳥無：2008/09/10(水) 20:16:34 ID:E548OPr0
カンジャンケジャンも、美味しいのは美味しいですよ。
辛すぎず、しょっぱ過ぎず。
まあ、当たり外れはあるでしょうね。
食べてる時は、吸血鬼のような口元になりますがｗ
辛すぎず、しょっぱ過ぎず。
まあ、当たり外れはあるでしょうね。
食べてる時は、吸血鬼のような口元になりますがｗ
韓国ではカンジャン・ケジャンの事を「ご飯泥棒」と呼ぶ。
日本では超賤人のことを「泥棒」と呼ぶ。
日本では超賤人のことを「泥棒」と呼ぶ。
905 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2008/09/10(水) 21:19:07 ID:AUz+Auma
【千葉】「食べ方が汚ねえ」と言われ一晩悶々とした末に、翌朝刃物で同僚を刺す ５８歳建設作業員逮捕
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221047833/
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221047833/
906 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/10(水) 21:54:39 ID:2T/iWVde
>>902
「酒盗」の語源は
酒が進みすぎて足りなくなり、
盗みにいかなくてはならなくなる」
というものの他に
「そのままでは塩辛すぎるので、少し酒で洗ったほうがよく、
『肴の癖に俺の酒を横取りする』から」
という説もあるそうです。
「酒盗」の語源は
酒が進みすぎて足りなくなり、
盗みにいかなくてはならなくなる」
というものの他に
「そのままでは塩辛すぎるので、少し酒で洗ったほうがよく、
『肴の癖に俺の酒を横取りする』から」
という説もあるそうです。
907 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 22:05:58 ID:nkZaP/B2
大阪近鉄・国鉄鶴橋駅下車
電車で鶴橋に下車したついでに商店街にいってみた。
チョゴリ？っていう民族衣装を売ってたりしてたけど、すごい下水の腐ったような
臭いがした。
さらに奥に歩いていったら、韓国食材の店ばっかりになって、香辛料とかキムチとか
動物の死体の臭い・血のにおいが混ざってて吐きそうになった。
臭いでもそうだけど、動物の臓器（腸とか）が不衛生な板の上に載せて売ってたし
変な魚（深海魚見たいなグロい魚）も売ってた。
それみたら、ものすごく吐きそうになって、商店街から逃げた。
でも、そこで買い物をする人は、うまい！！とかおいしそーとか会話してたのを
聞いてたけど、信じられなかった。
結構かわいい女の子とか若者がゲテモノを前にうまそうとか言ってるんだから、恐怖を感じた。
電車で鶴橋に下車したついでに商店街にいってみた。
チョゴリ？っていう民族衣装を売ってたりしてたけど、すごい下水の腐ったような
臭いがした。
さらに奥に歩いていったら、韓国食材の店ばっかりになって、香辛料とかキムチとか
動物の死体の臭い・血のにおいが混ざってて吐きそうになった。
臭いでもそうだけど、動物の臓器（腸とか）が不衛生な板の上に載せて売ってたし
変な魚（深海魚見たいなグロい魚）も売ってた。
それみたら、ものすごく吐きそうになって、商店街から逃げた。
でも、そこで買い物をする人は、うまい！！とかおいしそーとか会話してたのを
聞いてたけど、信じられなかった。
結構かわいい女の子とか若者がゲテモノを前にうまそうとか言ってるんだから、恐怖を感じた。
酒盗は子供の頃、どうも生臭くて食べられなかった。
それ以来食べてないが、いかの塩辛が大好物の今、美味しく頂けるかしら。
酒飲みじゃないんだけど。
それ以来食べてないが、いかの塩辛が大好物の今、美味しく頂けるかしら。
酒飲みじゃないんだけど。
909 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 22:56:49 ID:FD+6Tn9l
韓国文化は侮れないよ｡須恵器とかさぁ｡日本が侵略して技術者を連行してこなければ､文化面は日本と韓国は逆転していたと思う｡
ｷﾘｽﾄやｻｯｶｰが起源なのは誤報だと思うが､剣道や寿司､相撲とか伝統系は韓国起源もあながち嘘ではないと思うな｡
ここでﾊﾞｶにしてるﾈﾄｳﾖは実際韓国行って調べたことあるの?wwwww
俺はちゃんと韓国留学したときｿｰｽとなる資料を見せてもらったよ
ｷﾘｽﾄやｻｯｶｰが起源なのは誤報だと思うが､剣道や寿司､相撲とか伝統系は韓国起源もあながち嘘ではないと思うな｡
ここでﾊﾞｶにしてるﾈﾄｳﾖは実際韓国行って調べたことあるの?wwwww
俺はちゃんと韓国留学したときｿｰｽとなる資料を見せてもらったよ
910 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/10(水) 22:58:36 ID:MVvxJsbD
また・・こりゃ「生臭い」のがわきましたね・・(-。-)
何で技術者が居なくなった文化のソースが残ってんの？
つーか、技術者を根こそぎ連れ去ったのか(笑い
新しい秀吉伝説だな(笑い
新しい秀吉伝説だな(笑い
913 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 23:07:09 ID:v5DRilNQ
>>909
そもそも稲作が半島を経由してないのに、寿司が半島起源はありえないｗ
そもそも稲作が半島を経由してないのに、寿司が半島起源はありえないｗ
914 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/10(水) 23:08:28 ID:XIxgAQIK
須恵器の類は元々中国のもんだろ。
焼物文化だけをみるなら日本に１万６千年前の土器があるな。
あ、これ南米まで輸出されてるんだってね、その１万６千年前だかに。
あ、これ南米まで輸出されてるんだってね、その１万６千年前だかに。
ゴットハンド以来日本の考古学は一切信用できない
917 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 23:21:19 ID:v5DRilNQ
黄教授以来韓国の科学は一切信用できない（それ以前も信用してないがｗ）
918 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/10(水) 23:22:00 ID:XIxgAQIK
一事が万事ということか？
いいのか？いいんだな？
こっちはそれでもいいけどな。後で泣くなよ。
いいのか？いいんだな？
こっちはそれでもいいけどな。後で泣くなよ。
ゴッドハンドは学者じゃないんだが…
920 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 23:27:56 ID:PuFQPQ+c
学者でもないアマチュアに翻弄され続けた日本の考古学学界
教科書の日本古代史までゴットハンドの「成果」で書換えてｗ
教科書の日本古代史までゴットハンドの「成果」で書換えてｗ
んでちゃんと直したんなら良いんじゃね。
教授お手ずから国ぐるみで捏造したどこぞと比べるかね？
教授お手ずから国ぐるみで捏造したどこぞと比べるかね？
922 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/10(水) 23:32:22 ID:2T/iWVde
捏造を暴いたＴＶ番組を国民挙げてつぶそうとしたり、ラジバンダリ。
923 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 23:33:05 ID:v5DRilNQ
ノーベル賞受賞後に立てる銅像の台座を用意してたんだよなｗｗｗ
仮に結果的に学術的捏造行為となってしまったとしても黄の方が
生物科学・医療の先端技術であった分、ゴットハンドより高等だし
真に捏造だったのかどうかは未だに不明、素人では判断できない
生物科学・医療の先端技術であった分、ゴットハンドより高等だし
真に捏造だったのかどうかは未だに不明、素人では判断できない
925 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 23:41:32 ID:ChVe6iR7
いや、画像弄くって発表とか真に捏造だろ。
ところで、何で急にsageてんだ？
ところで、何で急にsageてんだ？
926 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/10(水) 23:42:33 ID:XIxgAQIK
捏造に高等もクソもあるかよ。
927 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/10(水) 23:42:33 ID:MVvxJsbD
＞真に捏造だったのかどうかは未だに不明
本人が「PhotoShopでヤりました」って認めていたニダ・・(-。-)
本人が「PhotoShopでヤりました」って認めていたニダ・・(-。-)
928 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 23:44:11 ID:v5DRilNQ
929 ：火烈大主教諸葛 ◆rgNck2AvtM ：2008/09/10(水) 23:51:24 ID:omfBO/5e
>>928
一撃だ・・・
一撃だ・・・
>>925,927
画像は単なる参考資料、より明快に解説する為に脚色の余地はある
>>926
大学医学部の受験で不正するのと、小学校のテストで不正するのとでは
レベルが違う、馬鹿は不正したって大学医学部合格なんぞ出来ない
>>928
臨床実験の裏付けの無い理論など意味無い
画像は単なる参考資料、より明快に解説する為に脚色の余地はある
>>926
大学医学部の受験で不正するのと、小学校のテストで不正するのとでは
レベルが違う、馬鹿は不正したって大学医学部合格なんぞ出来ない
>>928
臨床実験の裏付けの無い理論など意味無い
931 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2008/09/10(水) 23:55:35 ID:AUz+Auma
これは救いようのない馬鹿ですねｗ
932 ：マンセー名無しさん：2008/09/10(水) 23:58:17 ID:ChVe6iR7
いやだから、何をsageてんだ？
イエローが臨床事件で裏付けたのか？
イエローが臨床事件で裏付けたのか？
933 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/10(水) 23:58:46 ID:XIxgAQIK
不正は不正。もう一度言うが高等もクソもない。
裏付けに失敗しとるがな。
裏付けに失敗しとるがな。
捏造がバレる前、姦国アガシが喜々としてウソツクの自慢話をしていたのを
思い出した。
あの民族の宿命とはいえ、姦国民哀れ杉
思い出した。
あの民族の宿命とはいえ、姦国民哀れ杉
飯の話しようぜｗ
雑談も良いが
雑談も良いが
936 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:05:52 ID:IWE5hAAZ
取り合えず知ったかしましたごめんなさい、って言ったら話してあげるよ。
937 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/11(木) 00:06:33 ID:1DBeqYaW
＞脚色の余地はある
参考とは言え、論文にこれしちまっちゃギルティだろ・・（汗
参考とは言え、論文にこれしちまっちゃギルティだろ・・（汗
938 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:07:35 ID:mPUL5xfM
黄の行為が仮に結果的に学術的捏造行為となってしまったとしても
黄は生物科学・医療の先端技術を開拓しようとする崇高な理念があった
ただ結果的におそらく何らかの手違いから捏造と糾弾されるに及んだミスを起こしたに過ぎない
しかし、ゴットハンドには黄のような崇高な理念は無かった
ただ考古学学会に対する歪んだ自己顕示欲があただけ
黄は生物科学・医療の先端技術を開拓しようとする崇高な理念があった
ただ結果的におそらく何らかの手違いから捏造と糾弾されるに及んだミスを起こしたに過ぎない
しかし、ゴットハンドには黄のような崇高な理念は無かった
ただ考古学学会に対する歪んだ自己顕示欲があただけ
940 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:12:38 ID:IWE5hAAZ
フォトショの加工が捏造じゃないなら、土加工も捏造にならんだろ。
開拓者がドア閉めてどうすんだ。
開拓者がドア閉めてどうすんだ。
941 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/11(木) 00:13:05 ID:1DBeqYaW
瓜が、あんときに嫌だったのは・・
黄博士が病院を視察して、寝たきりになってる子に「君も私の研究の結果で、健康になる！」とか、
（多分、この↑せいなんだろうけど）記念切手が、車椅子の子が立って走って万歳する・・。
研究者うんぬんつーより、「人として、ああいう事」は、しちゃイ神崎・・(-。-)
黄博士が病院を視察して、寝たきりになってる子に「君も私の研究の結果で、健康になる！」とか、
（多分、この↑せいなんだろうけど）記念切手が、車椅子の子が立って走って万歳する・・。
研究者うんぬんつーより、「人として、ああいう事」は、しちゃイ神崎・・(-。-)
942 ：火烈大主教諸葛 ◆rgNck2AvtM ：2008/09/11(木) 00:13:07 ID:q/M4b7rL
>>939
でそれを証明するのは？
でそれを証明するのは？
943 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:13:17 ID:Btbw6f4h
＞倫理”の問題から
そこで、日米はiPSなんすけどね。
そこで、日米はiPSなんすけどね。
他の学者たちが倫理上の制約から萎縮している中で
黄が先陣を切りＥＳ細胞研究を活性化させたのは確か
黄が先陣を切りＥＳ細胞研究を活性化させたのは確か
945 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/11(木) 00:16:38 ID:9D7qlZzl
946 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/11(木) 00:17:18 ID:1DBeqYaW
(ﾟДﾟ) ？？ 他の研究者は、倫理的に「実験ができない」から、寸止めしてたのが・・
倫理を無視して強行したのを「活性化」と、朝鮮語では言うニカ？
倫理を無視して強行したのを「活性化」と、朝鮮語では言うニカ？
947 ：矢矧 ◆IyouW00MkI ：2008/09/11(木) 00:17:34 ID:fvD4Hkg0
流石、世界の嫌われモノ、空気読めない朝鮮人だけのことはあるな(w
948 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:17:37 ID:mPUL5xfM
人間の卵子、しかも金で買った受精卵を使っての捏造だから
倫理的に問題ありすぎでしょ。
倫理的に問題ありすぎでしょ。
949 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/11(木) 00:17:47 ID:9D7qlZzl
950 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:18:10 ID:IWE5hAAZ
先陣切って捏造したのが誇りかぁw
黄は箸の使い方が役立ったって言ってたんだろ？
やっぱアレか？朝鮮金属箸で卵子摘んでたんかな？
やっぱアレか？朝鮮金属箸で卵子摘んでたんかな？
952 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/11(木) 00:18:23 ID:sSpNpddi
その倫理の中に、捏造に対する禁忌が含まれないのはなぜか？
953 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/11(木) 00:19:25 ID:1DBeqYaW
＞その倫理の中に、捏造に対する禁忌が含まれないのはなぜか？
だって朝鮮人だもん。
みつお
だって朝鮮人だもん。
みつお
954 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/11(木) 00:19:25 ID:9D7qlZzl
過去の歴史を捏造するのと最先端科学の学術研究での手違いとは根本から違うの
かつてはガリレオだって地動説を唱えてペテン師扱いされたし
先駆者は何かと誤解されやすい
かつてはガリレオだって地動説を唱えてペテン師扱いされたし
先駆者は何かと誤解されやすい
956 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/11(木) 00:24:13 ID:sSpNpddi
件の教授が証明したのは、PhotoShop が使えるということだけ。
957 ：絶倫 ◆EKrk25jUlY ：2008/09/11(木) 00:24:44 ID:gK2e26bF
なんか、韓国料理の国際化には、全然関係ない話になってるようだが・・・。
過去の歴史を捏造ってよく聞くよな。どこの国だっけ？
959 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:25:02 ID:mPUL5xfM
960 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:25:31 ID:Btbw6f4h
ガリレオは、別に捏造して非難されたわけじゃないけどなw
961 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/11(木) 00:26:18 ID:1DBeqYaW
＞学術研究での手違い
だから・・本人自身が「手違い」ではなく「PhotoShop」で作りましたって認めてるんだって・・。
参考でも「学会論文」で、これやっちゃアウトなの。
馬鹿なの？死ぬの？
だから・・本人自身が「手違い」ではなく「PhotoShop」で作りましたって認めてるんだって・・。
参考でも「学会論文」で、これやっちゃアウトなの。
馬鹿なの？死ぬの？
962 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/11(木) 00:26:58 ID:hliYHJ3Q
>>948
問題なんか無いだろ
ジェンナーだったかな自分の子供を種痘の実験台にしたんだぞ
医学の進歩なんて常に宗教や倫理観との戦いだったんだぞ
昔の人体解剖なんて処刑人から死体買ってたんだぞ
倫理観なんかに囚われてたら医学の進歩なんて無いわ
問題なんか無いだろ
ジェンナーだったかな自分の子供を種痘の実験台にしたんだぞ
医学の進歩なんて常に宗教や倫理観との戦いだったんだぞ
昔の人体解剖なんて処刑人から死体買ってたんだぞ
倫理観なんかに囚われてたら医学の進歩なんて無いわ
964 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:28:51 ID:Btbw6f4h
ジェンナーも、捏造の成果を発表して有名になったわけじゃないけどな。
965 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/11(木) 00:28:51 ID:hliYHJ3Q
966 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/11(木) 00:28:53 ID:1DBeqYaW
＞倫理観なんかに囚われてたら医学の進歩なんて無いわ
ナチスドイツの人体実験を肯定する方の降臨のようですね（爆
ナチスドイツの人体実験を肯定する方の降臨のようですね（爆
967 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:28:58 ID:mPUL5xfM
>>963
黄教授は医者といっても獣医だぞ。
黄教授は医者といっても獣医だぞ。
968 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2008/09/11(木) 00:29:23 ID:/qEStma/
死体と卵子が同列かよ、お前？
フォトショで医学は進歩せんと思うが
970 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/11(木) 00:29:45 ID:hliYHJ3Q
971 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/11(木) 00:30:31 ID:9D7qlZzl
>>963
捏造では医学の発展には寄与せんぞ、白丁君。
捏造では医学の発展には寄与せんぞ、白丁君。
972 ：絶倫 ◆EKrk25jUlY ：2008/09/11(木) 00:30:42 ID:gK2e26bF
つーか、手違いだろうが、捏造だろうが、その国の他の研究者が矛盾点に気づき
それを修正して行ったのなら、後は、その捏造、手違いをやらかした個々人の問題であって、
その国の学術会には何も問題ないと思うがね。
ただ、韓国で、今もドクターイエローのことが問題視されてるのが、それが生命倫理に関わるからだべ。
それを修正して行ったのなら、後は、その捏造、手違いをやらかした個々人の問題であって、
その国の学術会には何も問題ないと思うがね。
ただ、韓国で、今もドクターイエローのことが問題視されてるのが、それが生命倫理に関わるからだべ。
973 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:30:58 ID:Btbw6f4h
朝鮮人を扱うのは獣医の領分ということか。
974 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/11(木) 00:31:16 ID:1DBeqYaW
どうも・・この人は、特定アジアの方々が妄想されている・・
「日帝の人体実験」も、「医学の進歩の上ではいたしかたない」と言う
ネットウヨクの方のようですね・・(-。-)
「日帝の人体実験」も、「医学の進歩の上ではいたしかたない」と言う
ネットウヨクの方のようですね・・(-。-)
975 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/11(木) 00:31:18 ID:9D7qlZzl
>>970
一緒にするなと馬や牛が（ｗ
一緒にするなと馬や牛が（ｗ
976 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/11(木) 00:31:30 ID:sSpNpddi
977 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2008/09/11(木) 00:31:43 ID:/qEStma/
そう言えば、
支援物資として意気揚揚と持ち込んだのが「動物用医薬品」・・・
支援物資として意気揚揚と持ち込んだのが「動物用医薬品」・・・
978 ：矢矧 ◆IyouW00MkI ：2008/09/11(木) 00:32:08 ID:fvD4Hkg0
979 ：有名希望の名無しさん ◆bdZTsAVBWc ：2008/09/11(木) 00:32:50 ID:9D7qlZzl
実験もある種のパフォーマンスなんだからさ
捏造は駄目だけど多少の脚色は良いだろ
大体同じ写真をサイズ・方向・色を変えただけで捏造も無いだろ
本気で捏造する積もりならもっと上手くやるわ
あれは単なる脚色、写真が数枚じゃ寂しいしな
捏造は駄目だけど多少の脚色は良いだろ
大体同じ写真をサイズ・方向・色を変えただけで捏造も無いだろ
本気で捏造する積もりならもっと上手くやるわ
あれは単なる脚色、写真が数枚じゃ寂しいしな
981 ：マンセー名無しさん：2008/09/11(木) 00:33:34 ID:mPUL5xfM
朝鮮人が獣ということは置いといてｗｗｗ
マジで黄教授は獣医学部卒で医者じゃないよｗ
マジで黄教授は獣医学部卒で医者じゃないよｗ
982 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/11(木) 00:33:46 ID:sSpNpddi
要するに、味噌もクソも一緒ということね。
983 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2008/09/11(木) 00:34:03 ID:/qEStma/
> 大体同じ写真をサイズ・方向・色を変えただけで捏造も無いだろ
再現できなかったよな？
再現できなかったよな？
984 ：銀河電鉄今井君 ◆NSQBzYTb6I ：2008/09/11(木) 00:35:37 ID:K6gDogzm
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？25
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1221060882/
次スレニダ。ウソツクさんのお話はこのスレで完結させてね。
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1221060882/
次スレニダ。ウソツクさんのお話はこのスレで完結させてね。
985 ：鍵屋 ◆n7/n9/tuB. ：2008/09/11(木) 00:35:35 ID:sSpNpddi
多少だの、大体だの、厳密さに欠けるねえ。
そんな事では捏造と言われてもしょうがないね。
そんな事では捏造と言われてもしょうがないね。
986 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/11(木) 00:35:41 ID:hliYHJ3Q
987 ：絶倫 ◆EKrk25jUlY ：2008/09/11(木) 00:36:13 ID:gK2e26bF
>>979
ま、こんなところだし・・・。
外国人が不満を感じる韓国の医療事情
韓国の病院の不潔さに身震い
ttp://www.chosunonline.com/article/20080910000069
ただでさえ、院内感染の問題が、欧米や日本でも問題になってるのにね・・・。
で、医療関係でこれだと、飲食業の分野では‥・。
ま、こんなところだし・・・。
外国人が不満を感じる韓国の医療事情
韓国の病院の不潔さに身震い
ttp://www.chosunonline.com/article/20080910000069
ただでさえ、院内感染の問題が、欧米や日本でも問題になってるのにね・・・。
で、医療関係でこれだと、飲食業の分野では‥・。
988 ：矢矧 ◆IyouW00MkI ：2008/09/11(木) 00:36:34 ID:fvD4Hkg0
989 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/11(木) 00:36:41 ID:hliYHJ3Q
いいかい？
学術において、多少でもデータに手を加えたら、それは、
「 捏 造 行 為 」
なのよね。
学術において、多少でもデータに手を加えたら、それは、
「 捏 造 行 為 」
なのよね。
ウソツクは2010年に金剛山で復活する予定
991 ：絶倫 ◆EKrk25jUlY ：2008/09/11(木) 00:38:04 ID:gK2e26bF
つーか、脚色なんかしてたら、後々、自分が困るだろうに。
992 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/11(木) 00:38:13 ID:1DBeqYaW
アカデミー世界を、知らない、低学歴がわいていますか？
馬鹿なの？死ぬの？
馬鹿なの？死ぬの？
アジアに蔓延してる耐性菌の本拠地は日本らしいじゃないか
995 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2008/09/11(木) 00:39:13 ID:/qEStma/
>>994
それがどうした？
それがどうした？
996 ：いやはや ◆HeNTAIcUzk ：2008/09/11(木) 00:39:24 ID:hliYHJ3Q
>>994
で？ｗ
で？ｗ
997 ：八咫烏 ◆cPmkHzc4Fc ：2008/09/11(木) 00:39:51 ID:1DBeqYaW
＞アジアに蔓延してる耐性菌の本拠地は日本らしいじゃないか
話題転換ニカ？で・・ソース出して。
つーか・・薬局で抗生物質が買える国が、日本の隣にあった希ガス・・(-。-)
話題転換ニカ？で・・ソース出して。
つーか・・薬局で抗生物質が買える国が、日本の隣にあった希ガス・・(-。-)
>>994
抗生物質を乱用して耐性菌を生み出しまくっている震源地は韓国ですがなにか？
抗生物質を乱用して耐性菌を生み出しまくっている震源地は韓国ですがなにか？
999 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2008/09/11(木) 00:40:10 ID:/qEStma/
「捏造」とは全く関係無いな。
1000 ：RX-77安崎 ◆8vgyqvA3/A ：2008/09/11(木) 00:40:21 ID:/qEStma/
1000
1001 ：１００１：
ＺＺｚｚz…∧_ ∧＿∧ .／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<,,-д（ ´∀｀） ＜ １０００越えるまで頑張ったんだね
(っ(,,_ノ ソ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｀7 ∧ 〈
（＿）（＿_）
∧_∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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（,,) っ(,,_ノ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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ハングル板＠２ちゃんねる http://society3.2ch.net/korea/