韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？21

朝鮮冊封使様が鮒焼の作り方を伝えてくださったようです

砂糖があるかどうか考えたらそんなもんが生まれるかすぐに
理解できそうなもんだが（ｗ

>>1
ボラないで、原価に見合った価格設定をした上で、誠心誠意お客様へ料理を提供したらぁ〜
まっ　ウリだろうケド

韓国料理は味が人間と同じく下品だ。

まあ日本なら豚の餌だな。

毎度ご苦労なことだ

>>950

韓国に砂糖が普及したのは1920年以降と判っています。
日帝が韓国人を砂糖漬けにして搾取しようとしたのです。
当然鯛焼きもその頃一般庶民に砂糖の味を覚えさせようとして日帝が売り出したものです。
ソウルの裏通りには鯛焼きや白い粉の売人（日帝の工作員）が多数徘徊していたそうです。

>>951
ttp://ni-korea.jp/gourmet/dish/intro.php?id=093
「パン」がbreadの意味ってマジなのか。なんという日帝残渣…

あの地域から、ニッテイ残滓を除いたら李氏朝鮮に戻るしかないぞ。

というか、日帝残滓を取り除いたのが北朝鮮。

>>951
そういえば、この中のレスに「ここがヘンだよ　日本人」に出演した韓国人
がアンコを「豆に甘い味付けをするなんて考えられない」って言ってたぞと
いうのがあるけど、自分もその番組みたような記憶がある。
と、ゆーことは・・・・

またパクリか・・・・

>>961
インフラ利用してるから、除ききれてないぞ。

>>962
小豆(豆沙）餡自体は中国起源だから、韓国にあってもおかしくはないはずなんだが…
……やっぱり砂糖を使わないのが本来の韓国料理なのかな？

戦後に取り入れたモノも山ほど在る。あらゆるジャンルに。
昔の人は知ってるが、若いもんに教えないから（昔は日本文化禁止してた）、韓国発って事になってるが。

月餅みたいな中華系の菓子は無いの？

ゴメン
>>アンコを「豆に甘い味付けをするなんて考えられない」

>>「おはぎみたいに米に甘いアンコをまぶすのなんて考えられない」

の勘違いでした。みなさん、韓国の人すいません。

ライスプディングなんてのも、この世にはあるがな。

毎日毎日鯛焼きばかり♪
焼いてたらおじさん嫌になっちゃって♪
ある朝海に飛びこんだのさ♪

>>968
ミルキッシュで強い甘みの中に飯粒の食感はダメだったなあw
トルコ料理は好きだけど、イスラム圏のお菓子の甘さは勘弁してほしい。

>>969
所ジョージですな。

日本人にとってはお米粒はほぼしょっぱい
おはぎや特定のお菓子はちょっとお米使う　って感覚だから
感覚はしょーがないねェ
でも地方によっても違うしねェ

なんかさっきトルネードポテトが関西ローカルで紹介されてた

句読点がないと意味不明になるカキコだな、と。

>>944
工夫は大事だと思うし、同意だが。
韓国料理と韓国風創作料理との違いはどうする？　このふたつともまとめて韓国料理でいいという認識？
それならば、いろいろとラクになるけども。

>>950
やっぱり？

< ｀∀´>　ムトウハップとサンポールをマジェマジェするニダ！
　　　 　　ウンコと小便もマジェマジェするニダ！

日本人がけっこう「韓国風創作料理」なるものを作っているような。
創作系のお店って、ハズレも多いが美味しい所も結構あるんだよなー。

半島の料理屋にも頑張ってﾎｼｲﾈｗ

もう「コリアンＢＢＱが流行ってる」でいいやん、とか投げやりになってみる。

>>974
それはアリ。
半島人の伝統になってしまえば、（＝半島人の中で持続的に流行してしまえば）
韓国風創作料理も伝統的韓国料理の一員になってしまうし、そこまで至らなくてもいい。
初めだけ「韓国風創作料理」の看板つける。ここだけ守ればいい。
まあどーせグダミソにするのが朝鮮人なんだから、後々を考える必要はあまりないと思うしｗ

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韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？22
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/korea/1211617283/

まあスレ終盤なんで結論言っちゃうと。
�@韓国料理はまでまで世界に出るのには実力がたりん。
世界に出る前に市場による鍛錬があと五十年は必要。
�A韓国らしさを保ったままでは世界に出るのは無理。
世界に出るには韓国的要素を大幅に薄めないとならない。
ってことだ

までまで→まだまだ

すまんこ!!!!!

>>981
韓国料理そのものは、そう悪くないと思うんだが、
韓国人の「料理」や「料理人」に対する考え方がねぇ。
職人に対するリスペクトが無いのが致命的。

>>976
ナウでヤングなウリには。「ムトウハップ」がなんだかわかりません。

ふるかわろっぱも分からんニダ

>>981
50年後に姦酷があるかどうか・・・・・・
元の、支那の属国の地位に戻れるのではないかな？

>>986
アメリカにもたくさんの在米韓国人がいるし日本にもたくさんの在日がいる。
本国が滅んでも出先の食文化を取り入れて新たな韓国料理が出来るはず。
ぶっちゃけ本国より在日のほうが良い料理つくると思うよ。

【サッカー】 「ナカムラが俺の犬食った♪」 中村俊輔に対し"人種差別発言"蔓延…スコットランド★７
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211618243/

何か勘違いされているな。

終盤なんでマジレスすると文化って本家が滅んでも伝えられた先で
栄えてさらにそこから分かれていくなんてよくあること。

武術（いわゆるカンフー）なんか大陸では大躍進政策からこっち、ほ
とんど断絶してて台湾や香港、そして日本のほうがまともなものが伝
えられてたりする。

韓国料理もエッセンスだけを抜き出して在米あたりが「高麗宮廷料理」
とかなんとかウソついて微妙に日本料理ぱくって客単価100ドルくらい
ならできるんじゃないかな。

ありがとう、メンフラハップ

おっ、何故かタイ焼きが受けているなｗ
でも、プンオパンはまだ食べた事はありません。

今日は流れで色々と韓国料理食べました。
ホットク（韓国風おやき）、初めて食べたがハチミツ入りの奴、おいしかったよ。

>>941
＞キムチチゲにパンをあわせたいんなら、トマトとオリーブオイルをぶち込まないとな。

　今日食べたキムチチゲ、不味かった。
味が薄い上になんかトマトが入っているような味だった。
キムチチゲって当たり外れが大きい料理なのかなー。

　テレビによると韓国チェーン店ＢＢＱのフライドチキンの特徴は
オリーブオイルで揚げる事だそうです。

>>989
在米より在日じゃないかな。
世界最高の東京市場での10年は並みの市場での30年に相当する。
東京市場で在日が日本人料理人と共同で、世界一の東京の顧客に磨かれたなら、30年で世界に出れるかもしれん。

>>992
ただ､問題は30年も続けられるか…ってところだと思う。

>>993
在日も三世四世は日本人化が進んでるからね。
焼畑農業的な商売ではなく長期的な商売が出来るヤツも多いよ。

まあ、可能性として本国人じゃないのは確実ですわな。

ちなみに池袋にフランスで育った（おそらく捨て子養子）韓国人がオーヴェルニュの
料理を出す店を構えているんだけど、ここはなかなか。

>>991
>ホットク（韓国風おやき）

中にアンコが入ったヤツが、以前渋谷で磯辺焼きの屋台みたいなので売ってたな。
すぐ消えたみたいだけどw
ゴマ油の香ばしさが美味しかったけど、さいしょは中華菓子だと思った。

>>995

そして有名になったら、韓国に１００組の両親が名乗り出るのですね！分かります！

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