日本料理は韓国と比べるとなぜ不味いのか？7

日本人が外国の料理食ってもうまいとおもうじゃん？
でも外国人は日本の料理食ったら今にもゲロりそうな顔をする。
つまり日本の料理は最高にまずいって事だよ
刺身なんてさ、日本人以外は魚臭くて食えないんだぞ？
やっぱ日本人おかしいんだって。
韓国は全て火を通して食べるから美味いだよ

外人１００人に聞いた日本に観光した感想

１位　料理が不味い　７０人　２位　日本人が臭い　３０人　３位　治安が悪い　３０人

料理がうまい国　イタリア、韓国、タイ、中国

日本、イギリス、アメリカの食い物なんかまずくて食えたもんじゃない
オーストラリアも褒められたものじゃなかった
まぁ、一生に一度くらい外国行って見ろよ

前
日本料理は韓国と比べるとなぜ不味いのか？6
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1157207192/l50#tag1001

ほげぇ〜

初めてスレ立てちゃった、うまく逝ってる?

ってか、このスレまだ続くの〜。

普通に比較するスレありますし、もう要りませんな。

激ホモ王まだ？

>>3
おいおい、せっかく埋め立てたのに．．．．

ｵﾔｽﾐ

くそっはやまるくん来てたのか
彼の発言を纏めたやつはどこ行ったっけな

前スレ、全然料理と関係ない終わり方だったな。

>>5
いやでも、普通の比較スレに激玉とか来られたら迷惑ですし
隔離スレとして機能させてもいいかと

>>9
wiki見れ。

昔あった日本食スレとかは落ちちゃいました？

はやまるの凄さ(ある意味で)と、激辛狂のショボさだけが際立った一日だったな。

>>5
本スレの避雷針兼珍獣飼育スペースにこのスレは必要だが。

しかしはやまるは何しに来たんだ一体。
ガソリン頭からかぶっただけでは足りずに予め着火して突っ込んできているぞ奴ｗ。

繊細さの欠片も無い、
独創性の欠片も無い、
美しさの欠片も無い、
精神性の欠片も無い、
ヘルシーでもなんでもない、
ただ、臭くて辛いだけ。

昨日は、キムチの中の宇宙を見た気がした。

寝不足あげｗ

基本的に
食文化にケチをつけるのはバカのすること。
覚えておけ。

>>19
このスレのパート１を立てた人に言ってくれ

>>19
つまり>>1がバカってことか？

>>19
駿河がまともな事いってる…
台風となにか関係があるのか？
最後に、なら犬食文化を隠したりホンタクを立派な食文化としてほしいですな。
ウォッシュタイプチーズやくさや、鮒寿司なんかも隠してないだろ？
誇りをもちなさい。

韓国料理はマクロビオティックでロハスなスローフードですね。

魂ちゃん、おはよー！
韓国料理はアクロバティックでイケズなスルーフードですね。
こうですか？
わかりません＞＜

おはようございます。
巷では紀子さま御出産で世間は賑わっていますが、皇室典範改定は
どうなったのでしょうか？
十分な議論もなされぬままに、皇位継承の大原則が変えられようとしたことに
一抹の不安を感じておりました。

>>25
時間をかけて様子を見てからにしようということで落ち着いたと思いますよ。

いや〜〜〜〜〜〜昨日は面白かったです。
たまにはのぞいてみるものですねえ。

前スレ
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1157207192/

ブサヨ系のTV局が女系・女性天皇容認派を出演させまくって、
必死に巻き返しを謀っているが、容認派のしゃべりにも
かつての勢いがないのが、痛ましいね。ザマニロでつね。

throw food.

窓から投げ捨てろ

>>29
麻ズバッでは谷楽器君の主張を先に放送したりしてた。

>>23
　塩と唐辛子を控えめにし、肉偏重を改めれば完璧ですね。

>>32
「控えめに」なんて表現じゃわからないんじゃない？
「唐辛子やキムチの1日の摂取量を半分以下にしろ」とか言わなきゃ。

>>33
半分でもまだ多い

>>19

そうだよね。
食文化ってその国の気候や歴史や国民性なんかがダイレクトに反映されたものなんだし、
それにケチつけるのは文明人のやることじゃない。
個人的に受け付けるか受け付けないかは話題としては面白いんだけどね。
要はエイの糞漬は受け付けません。

>>19
＞基本的に
＞食文化にケチをつけるのはバカのすること。

ならガンギエイをうんこに漬けるのは何がする事なのだ？

俺も食文化にケチを付けてはいけないと思うが、エイをうんこに漬けるのはもっといけない事と思う。

まぁ、一地方の郷土料理を指して韓国の食文化っていうのはどうかと･･･
料理といえるのかは別としてｗ

だからさ、韓国「料理」なんて書いてないでしょ？
>>１もあれが料理と呼べるものだとは思ってないんだよ。

>>36
現代日本に於いても、わざわざ金払って糞そのものを食ってる奴が居たりする訳で、
そのような極少数派が、あちらではある程度の勢力を持っている、と考えれば、
それ程騒ぐ問題でも無いと思うが。

>>39
それ、食文化じゃないし。

>>38
まあ韓国自体が「まずい国」ですから

>>39-40
文化ですら無いし。

酒を竹筒に入れてうんこに漬けるトンスルなんていうのも有るそうだが。
これは薬だと聞かされてもねえっ、やっぱりうんこに漬けてはいけないと思うよ。
小便から尿酸をとるのとは違うと思うよ。

ほんとウンコ好きなんやな、チョソは。ウサギかお前らは？

>>42
食糞文化です
否定しないでください

朝鮮人が糞や糞漬けを美味い美味いと食うのは勝手だから。

>>45
スマヌ、世界の常識で考えちゃったよ。
朝鮮ではウンコを食べるのは常識的な事だったね。

>>32
それ全否定してるｗ。

858 名前： 名称未設定 Mail： sage 投稿日： 06/09/07(木) 12:57:13 ID： iDI6OJbl [ 0 ]

言わずと知れたロマネ・コンティ　この名前を知らない人はワイン好きにはまずいないだろうｗｗｗ

世界で最も高い価格で取引されるワインですｗｗｗ

畑の広さは。1.8ha平均生産量は、およそ7000本ｗｗｗ

１３世紀以来シトー派僧院の所領だったが、ルイ１５世の宰相コンティ公が所有するに至ってこの名に、なっているｗ

一生に一度は飲んでみてくださいｗｗｗ

すばらしい香りとビロードの様な口当たりで夢の世界に貴方を連れて行きますｗｗ

感動の世界へご案内いたしますｗｗｗ

絶対に無理ですけどね（ギャハーーーッ

ttp://www.rakuten.co.jp/kawahara/414444/414827/414825/

859 名前： 名称未設定 Mail： 投稿日： 06/09/07(木) 12:59:48 ID： xz89z9VR [ 0 ]

仮に銘柄を明かしても、ネットで調べて否定的なレスするだけ
だしなｗ

だからあえて明かさない、「あれ」でわかる人は判るしねｗ

マックごときでセレブの仲間入りしたと思ってる身も心もプア
なマカ珍さんには判らないとｗ

それでいいじゃないですかｗｗｗ

日本進出したぺの韓国料理店

82:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん :2006/09/07(木) 20:10:40 ID:P5tjYmyo [sage]
前菜の"大地の恵みの蒸し物"　てすごいんだよな…
ちょっとぐぐってみ
個人のブログだから画像だけにしとくけどこんな感じなんだよな
みてしばし笑ったよ。おばちゃんたちすげーカモられてるｗｗｗ
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200608%2F18%2F73%2Fd0069573%5F21364767%2Ejpg
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/14/a47bfe46700f88969564184c10283271.jpg

>>50
何その残飯ｗ

野良猫も食わねぇかも

>>50
1280円くらいのコース料理？

>>50
美的感覚全くねぇ〜

料理？
素材の皿盛り？
調理前？

>>50
野菜を適当に並べただけじゃねえか！
うちの母だってもっと綺麗に作るってのｗ

確か班家床っていうやつで10000円(サービス料別ｗ)だったと
それでも１番安い…

戦争中は御馳走だったんだよ（ペ談

ぐっはー！！！！
秋刀魚が美味いぜこんちきしょう！！！

予約して一万出してﾓﾛｺｼ喰うヨン様ﾊﾞﾊﾞｱｗ

>>53
夜のコースは両班（ヤンバン・貴族）の家庭料理が味わえる一万五百円〜。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今回、頼んだのは両班の宴会料理「祝宴床（チャンチサン）」一万五千七百五十円だったんだけど、
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
これって円じゃなくてウォン（ほぼ十分の一円）の間違いでは？
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ゴージャスな仕掛けが嘘のようなお粗末ぶりに、いやー参った。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
手づかみでどうぞと言われた「前菜　大地の恵みの蒸し物」は一口サイズのとうもろこしに
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
サツマイモ、里芋、韓国にんにくと枝豆。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
同伴者の「田舎の縁側でばーちゃんが喰わせてくれたおやつだよな」に深く納得する。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ttp://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1157625286/
より一部抜粋｡

１５７５０円(税込み)のコースを頼んで、コレが出てきたらしい｡

しかも「大地の恵みの蒸し物」って手で食うんだとさ。

>>61
西原理恵子に通報した

現代日本人の感覚で、見ちゃいけないんだろーなぁ・・・

>>61
うへえ。
しかもリンク先52点て・・・
おごりでも行きたくない料理を15000円かよ。

>>64
人の食う物 として 見ちゃいけない

残さず食べると15000円の賞金がでる間違いジャマイカ？

95%が純益のある意味脅威の料理か？

行きつけの店のオヤジさんが、おまけとして食べろといって賄いから出してきてくれたゆでトウモロコシは甘くて美味かった。

犬鍋キボン！

まぁこの程度しか恵んでくれなかった大地ということで･･･。


日本の大地がいかに豊かなのか、
改めて感謝したくなるね。

東南アジア風 に 値切って値切って 十分の一 の 値段で 交渉成立 って システム なんじゃない？

>>70
やっぱ鮪の解体ショーのように解体ショーから？

>>50
ニュー速の「一人用バーベキューセット」ﾜﾛﾀｗ。

近所のスーパーの鍋物用野菜セット（2人前450円）の方が豪華でした。

>>73
まず痛めつけて苦しめて殺すところから。

>>1
の日本語が面白いのはネタ？

激辛君は辛ラーメンｽﾚにいっちゃったね
もうこのｽﾚ意味ﾅｽ(･ω･`)

針金で苦しめながら首を括るところからスタートでしょ＞犬鍋

人糞を食わせるパフォーマンスを見せてからだろ＞犬鍋

１５７５円でも高いと思う。

157円だったら認めてもいいかな。

でも宮廷料理に枝豆はねぇだろｗ。

あれ？激辛君はいないの？
逃げたの？

今このヨン様の料理の流れに顔をつっこむ度胸はあるまいて。

海外旅行いろいろ行って、美味いものもいろいろ食ったが、食文化という点で日本を超える国はなかったな。
日本は1000円出せばそこそこの飯は食えるし、ちょっとした都市に行けばいろんな国の料理屋があるし、どこに
入ってもそれなりには食える。高い金出せばもちろん美味いものも食える。

外国じゃこうはいかない。
日本食、中華あたりは観光都市にはあるけど、味はう〜んだし。

>>50
さりげなくトウモロコシが真っ白だったりするのに注目。
甘くなくてすんげぇまずそう。

>>81
日本では父ちゃんの酒のつまみも韓国じゃ宮廷料理なんだね

父ちゃんの酒のつまみの方がこだわってるぞ。

俺のおつまみ「ベビースターラーメンおつまみ」に謝れ！！

>>88 パッケージの絵がどうしようもなくｷﾓｲ。
つか、ｷﾓｲパッケージにしたおやつカンパニーは謝れ。

上司から「娘が買った土産が余りにも人気がないから」と
朝鮮人参チョコと唐辛子チョコを貰ってしまった。
まだ食ってないがどうすればいいんだorz

部下にあげる

>>90
捨てれば。
唐辛子チョコの味は前スレかどっかに出てたとおもうから、感想聞かれたらそれを参考に。

>>90 お前の娘はすでに朝鮮人に犯されてる。と突っ返せ。

>>90
カレーの中に入れましょう。
カカオ、朝鮮人参、チリペッパーが、カレーにコクのある深みある味をかもし出してくれます。

>>90
捨てる時は、オートクレーブにかけて、感染性廃棄物滅菌済みのシール貼ってからにしてください。

野良猫に食わして見るとか

>>90
決まってるじゃないかw

　食　べ　て　レ　ポ

午前中にヨロ。

白金のヨン様レストラン、総合評価５２点 （69点以下…おごりでも行きたくない）
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1157633148/21

これは酷い

>>90
出張逝かされた連れに「破壊力の高いヤツよろしく」って頼んだら、それが来たニダ


唐辛子チョコは(安全衛生上は不明だけど)食えるニダよ。













可、不可で言えば不可ではないって意味で。

>>90
上司に「一緒に食べませんか？」と提案する。

おまいら他人事だと思って…

後でレポしま。午前中に出来ずにスマソ。

>1
>韓国料理は全て火を通して


確か、生のエイを常温で発酵させて、それを刺身にするというのが、祝いの席で振る舞われる高級料理であったと思うのだが

ケジャン（カニのキムチみたいなもの）なんかも生だよね

ワカリガニが高いな。関西じゃガザミってんだけどよぉ。

ワカリガ二？　ワカリません。

関西だけど、ワカリガニとは初耳

あっ、ミスタイプ。　ワタリガニな。
ｳﾘは辛く炊いた方が好きだ。

食った。

朝鮮人参チョコ…　見た目は普通のパフ入りホワイトチョコ。しかし、臭い。
なんだこの臭いｗ　そして食う。不味い。臭いが口の中に広がり、
後味が凄く悪い。これはもう無理ｗ

唐辛子チョコ…　普通のチョコレートっぽい。　だが中に唐辛子ペーストを
練りこんだと思われる赤いチョコが。　そして食う。甘い後に辛さが追いかけてくる。
意外と不味くはないが、美味くもない。こっちはマシか。

ゲップと一緒に朝鮮人参チョコの味が戻ってくる…　カンベンしてくれorz

チョコに朝鮮人参って発想がｲﾀﾀﾞｹﾅｲな。

>>101
,108-109
もつニダ。

以前ジュースを呑んだ勇者も諱氏だったっけ？
としたら毎度乙ニダ。



…残りはお菓子箱に放り込んで逃げるニダ。

徴兵から逃げて日本で好き勝手言ってるのが頂けないな。

>>110
全くだ。

>>111
いや、ジュースは知らぬｗ

残りは同僚を騙して食わせる事にする。
あぁ、恨まれるのはいつも俺さ…

まだ胡麻入りチョコなら分かるけど、よくもまあ商品化されたな。

つ【伝説のキムチ・チョコレート】
ttp://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=phumor&nid=4944

なんか身体に良さそうじゃん＞朝鮮人参チョコ

農薬かかってっけどかなり

身体に良くても、まずくて売れないのなら商品価値は低い。

体に良いかも知れんけど、精神衛生に悪そう。

ロッテリアにキムチシェイクってあったよな。

「世界一まずいチョコ！」ってキャッチコピーをつければそこそこ売れるんじゃね？

キューサイの青汁かよｗ

>>113
ｹﾝﾁｬﾅﾖ

ウリは唐辛子チョコなら上司にも食わせたニダ

>>123
あらあら、上司と上手くいってないのね…。

>>120
当時のハン板住民の努力の賜物でしたね（藁

あれはちょっとやりすぎニダ…
面白かったけどw

そうだったのか…

>>124

いや、ちゃんと先に「これはネタです」って断った上での話ニダ

唐辛子の絵の巻紙を剥がして、中が判らない状態で食わせたのは同僚の一人だけニダ

韓国には不思議なお菓子が多いね
ネタでチャレンジする日本人を攻撃する為に土産屋に並べていたりしてW

日本にはおかきとピーナッツおかきとチョコとか傑作があるけど、
そういうの、韓国にはないの？朝鮮人参とチョコレートなんて、
よっぽど味覚が異常じゃなきゃ、相性悪いのわかるじゃん。

韓国料理は、美味しいのかもしれない。
しかし、私には辛すぎて食べられませんでした。
私は、どちらかというと日本料理の方が食べやすい。

以前【キムチを売る創作イタリアンの店】の写真アップしたの、覚えているヤシいるニカ？

http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=052006090801400
韓日飲食文化と観光シンポジウム、１３日に開催

＞【ソウル８日聯合】韓国と日本の飲食文化を比較できるシンポジウムが１３日午後、駐韓日本大使館広報文化院で開かれる。
＞日本の国土交通省とビジット・ジャパン・キャンペーン（ＶＪＣ）実施本部が主催するもので、
＞韓日両国の料理専門家や旅行業界代表らが出席し、料理や旅行をテーマに講演する。
＞ 　韓国側からは、フード・アンド・カルチャーのキム・スジン院長が
＞日本人を魅了する韓国料理の魅力と接客ノウハウについて講演する。
＞日本側からは、東武トラベルの篠原靖さんがグルメ旅行を企画した秘訣について講演しする。
＞基調講演は日本の国立民族学博物館の朝倉敏夫教授が行う。

＞韓国と日本の飲食文化を比較できるシンポジウムが１３日午後、駐韓日本大使館広報文化院で開かれる。
比較しちゃ、不味いんじゃなかった？

コテ入れ忘れた挙句に、
ａｇｅてしまった。
il||li ＿|￣|● il||li

>>129
あっちのスーパーのお菓子売り場に行くと、イヤガラセとしか思えないパクリ菓子のオンパレード…。
ヘタレな俺はプリングルスとロッテのチョコパイに逃げました。

60:可愛い奥様 :2006/09/09(土) 12:21:17 ID:0KmY/pnC
って言うかこれがもう韓国料理の限界だろ
焼き肉だって元は日本発祥で戦後貧しい在日が肉屋から
要らない部位（今で言うホルモン）を物乞いして
発展したのが焼き肉だからな。
冷麺も北朝鮮系の在日が北に里帰りした時に
「北朝鮮に日本にある冷やし中華みたいなのは無いのか」
ってな具合で誕生したパクリ物だしな。
写真で見る限り日本風に小皿で何種類も出されてるみたいだけど
飾り付けが最悪、ただ沢山の惣菜を少量づつ盛り付けて並べてるだけ
同じような惣菜を何種類も出されて色彩も飾りもあったもんじゃない。
ようは韓国料理でオリジナル料理は、あのぐちゃぐちゃかき混ぜて食べる
「ビビンバ」くらいか。
しかしよく見るとあれも日本のどんぶりにそっくりだけどな

韓国料理に対する愛は無いのかー！


俺？無いよ。

このスレを立ち上げた人は常識があるのだろうか。
どう考えても日本食のほうが神様でしょう。
恥をかくだけでしょ、朝鮮の人たちに常識は通じないのかな?。
朝鮮の人たちだってどう考えても日本食を選ぶはずです。
恥ずかしくないのかな、こんなスレたてて。

>>138
この板の名物？馬鹿チョンの建て逃げでしょ

唐辛子で味覚が破壊されている韓国人に日本料理の
微妙な味を理解せよと言うのは無理な注文。

>>138
最近この板のように、スレッドタイトルだけで韓国よりの印象を持たせることを目的にしたスレッドが乱発してますね。
韓国擁護のタイトルだけで印象操作しようとしてるんでしょうね。

「韓国料理はなぜ不味いのか？」
みたいな、事実に基づくスレッドを立るくらいしたほうがいいのかな。

同じようなスレはスデにあるよ

>>143
あ、あるんだ。
教えてくれてありがとう。
ちょっと探してみるよ。

食べ物スレで見た名言

「韓国料理は韓国人の食べ物であって、人間の食べ物ではない」

ウチの母親、寒流に嵌まり出してから
料理にコチュジャンかけて喰うようになった…
自分が作ったカレーに掛けて食べてた時には殺意が沸いた

殺してしまえばいいのに

ヒントはココ
airkoryo.jpg

日本料理は素材に頼った味だから、
金掛けないと美味くないんだよな。
特に近年は水産資源なども不足して、
その傾向が顕著。

｢ぺ｣のやってるﾁｮﾝ飯屋、糞ワロス。。。ｗｗｗｗ

家畜の餌だってさ。。。ｗｗｗｗｗｗ

今アメリカで日本食ブームが起きているのを１はしらないんだね。
まあ、朝鮮食ブームは一生アメリカで起こらないからｗｗｗｗ

>>150 メインに「スケキヨ丼」〜恥ずかしがり屋の魚たち〜
　　　ﾁｮﾝ飯屋ダシテクレナイカナｗｗｗ

　　　

>>151
ハリウッドスターを筆頭にセレブの間で爆発的ブームになった
あとロシアでや中国での寿司ブームは異常
あと数年経てば日本人がマグロを食べられなくなるとの噂

【軍歌歌ってよしその１０】

56 ：駿河零音 ◆IGfWSfVAUs ：2006/09/09(土) 21:05:36 ID:gPCj1t6N
海ゆかば
　
今時、通用しねーわな
そんな歌詞ｗ

ヨーロッパだって日本食ブームですよ。
朝鮮料理なんて日本以外じゃほぼない。

確かに韓国料理はうまいな。キムチは好きだ。
でもツバや犬の糞が入ってるから食うのやめた。

>>141
ねつ造ブームでヨン様ﾊﾞﾊﾞｱがハン板に立ち寄る→
韓国寄りのスレ乱立でヨン様ﾊﾞﾊﾞｱ歓喜する→
韓国マンセータイトルのスレを覗き込む→
レスのほとんどが韓国への罵倒書き込みでヨン様ﾊﾞﾊﾞｱ自殺寸前

明らかに逆効果でした

とりあえず唐辛子ぶっかけときゃ韓国料理じゃないの？

>>158
唐辛子にあやまr

>>158
＋すりニンニクと胡麻油

韓国料理も確かに美味いが、
日本料理もなかなかのものだろ？

朝鮮料理と比べて日本料理をなかなかのものって舐めてんのか？

韓国料理って残飯ににんにくと唐辛子を入れて煮たやつだろ？！

ツバ、蟲、生ゴミも入ってる。

>>160
ｳﾘ は 唐辛子 も 大蒜 も 胡麻油 も 好きなのに 朝鮮料理 は あまり 口に合わない
何でだろ と 考えたら 全体に漂う 腐った様な 味 だと気づいたﾆﾀﾞ

>>165
唐辛子、大蒜、オリーブオイルだと、
イタリアーンになる不思議(ｗ

>>166
それ 近い将来 言いそうニダｗ
「 イタリア料理の起源は韓国料理だった！ 」

俺、生粋の日本人だけど、イタリア料理の起源は韓国だと思うよ。

>>166
トマトがないとね。

あと実はイタリア料理っていうのは出汁、うま味を重視するんで、
韓国料理とは縁遠かったりする。

>>168
オイオイIDが変わる寸前だからってきついギャグをかますな
駿河タンに突っ込まれるぞww

俺も生粋の日本人だけど、フランス料理の起源も韓国だと思うよ。

>>171

　「ザパニーズ」が、何か言っていますね。

オレも生粋の日本人だけど、日本料理の起源は埼玉料理だと思うよ。

すべての道がローマに通じるように・・・あらゆるものの起源は韓国に求められる。

俺 生粋の日本人だけど ビールのおつまみ の 起源は 白金ぺ・レストラン だと思うよ

>>173-174
妄想乙！
玉藻の前さま、それじゃ釣れませんぜ(w

日本料理と韓国料理。
どちらも美味いな。甲乙つけがたい。
個人的にはやはり食い慣れた日本食か。
しかし、沖縄料理なら韓国料理の方が美味いというところか。

>>169
たとえばどんな料理?

トマト自体がうま味成分であるグルタミン酸を大量に含んでいるでしょ。

>169 トマトは旨みの塊だよな。

俺も生粋の日本人だが、虫料理の起源は長野県だと思う。

>>181
謝れ！アボリジニーに謝れ！！

>>168 >>171 >>174

またまた・・・　　ご　冗　談　を　！

>>173
え？ゼリーフライが日本料理の起源なの？

>>169
トマトは南部イタリアでは？
昔は韓国並に貧しい地域の。

ペの韓国料理店の一万円コースの枝豆とトウモロコシの画像見て････
韓国料理の限界を知りました

>173
生粋の古墳周辺埼玉県民なのだが埼玉料理ってわからん…

梨ジュースのことか？

>187
大宮丼とか浦和蕎麦とか作っちまえ。

>188
了解。野牛地区だから・・・野丼かな？

ノドン？

＞＞189−190

うまい！

うますぎる！

十万石饅頭。。。

>>185
北部ったっていろいろあるからなぁ。
トスカーナ出身ゆったらあの豆食い共とかいわれるらしいし（ｗ

>191
「はにわサブレ」もたまには思い出していただけるとうれしいです・・・

>>193
はにわサブレはパッケージが変わった段階で買わなくなりました。


つか埼玉といえば草加煎餅があるだろうが！！！
東京で売ってるのは柔らかいので自分の中では偽者扱い。

そう言えば、韓国料理屋でおしゃべりのお母さんが
韓国料理はダシなんて使わないの、って言ってたけど、
アジアの料理は全体的に旨味重視だと思ってたよ…

店の人が手を抜くためにウソ教えられてないよね？

>>195
いや そうみたいよ
日本は勿論 世界各国で 出汁（フォン）文化 が あるけど
朝鮮 には 無いらしい

>>194
勧誘の時は、けっこう柔らかいんじゃないかな？＞創価煎餅

>>197
創価の当て字に草加を使われるのが本気で不快な地元民です。
(ﾉД`)ｼｸｼｸ

>>196
出汁文化がないから味が単調なんですかね。

>>196
むう、やはり…
冬の話ですが、東京は東中野のソ○ムという、
カムジャタンが旨いと有名らしい店に行きました。

主成分が　豚、トウガラシ、、ニンニク、ネギ類、「水」
水が成分だとはっきり判る鍋をありがたく食べろと！？

韓国料理って有名店でもこれか、と思った次第。

>>198
だろうねえ。素材から味が出るからそれでいいとか言っちゃう以上
和食で言う出汁とかフレンチで言うフォンとか、そういうものの文化は無いんでしょうよ。

>>198
そうか、それはスマンかった。


ﾚｲｰﾌﾟ中出し文化なら有るニダ。

韓国人って、味蕾がぶっこわれているんだろうね。

韓国の未来もだけどさ。

>>198
日本や中國等 は グルタミン酸（昆布等の旨味） を 珍重し
西洋 は イノシン酸（肉の旨味） に 重きを置く
んで 朝鮮は 文化レベル が 低いからか これらの 概念 が 欠如してて
最近になって 味の素 等で 知ったみたい
現在では 料理 に 味の素 を びっくりする位大量 に 放り込むとかで
グルタミン酸 の 旨味 は 理解できている模様

日本でイタリア料理が流行したのは西欧料理にしては珍しく
グルタミン酸に重きを置いているからっていう話もあるしな。

>>203
それこそ、味蕾に未来が無い。

>>205
ミライだけに、コーヒーにはブライト｡

>>206
ところで、インドの「乳粥」って、出汁つかっているんでしょうか？

>>199
カムジャンタンってあちらでも「庶民の味」の部類に入るからなぁ。
工場街のオッサンとかが昼飯にかき込む類の料理。
現地じゃ350円位で食える。
日本の半島料理店価格だと納得いかんだろうけど、まぁその程度のモノだと思って我慢してくれ。

まぁそんな類の料理でも芸術に昇華させちゃう日本人が凄いのかも知れんが。
柳川鍋とか品川丼とか。

キール（ライスプリン）
材料
米
ミルク
ココナッツの粉
こしょう
レーズン
ギー
砂糖

作り方：
１　米をあらう。
２　ミルクにギーを少々入れ、火にかける。
３　沸騰してきたら、米をミルクに入れる。
４　弱火でしばらく炊く。
５　少しどろっとしてきたら、こしょう、レーズンとココナッツの粉を入れてかきまぜる。
６　砂糖を入れる。

ttp://www.kpic.or.jp/recepi/f-nepa/index.html

「インド　乳粥」でググると、パーヤーサ又はキールって言う奴に当たるんだけど、とりあえずキールのレシピを見つけました｡

更にどろっとなるまで、まぜながら炊いてできあがり

ちと、編集ミス｡

キール（ライスプリン）
材料
米
ミルク
ココナッツの粉
こしょう
レーズン
ギー
砂糖

作り方：
１　米をあらう。
２　ミルクにギーを少々入れ、火にかける。
３　沸騰してきたら、米をミルクに入れる。
４　弱火でしばらく炊く。
５　少しどろっとしてきたら、こしょう、レーズンとココナッツの粉を入れてかきまぜる。
６　砂糖を入れる。
７　更にどろっとなるまで、まぜながら炊いてできあがり

ttp://www.kpic.or.jp/recepi/f-nepa/index.html

牛乳とギー(澄ましバター)の旨みで食べる感じですかね｡

>>209
単なる思いつきで言ったことなのに、わざわざすみません。
（ブライト→そいや、スジャータつーのもあったなぁ…→お釈迦様の…）


なるほど、甘い粥なんですねぇ…んじゃ、出汁は入らないか…

>>211
日本語のサイトだと、釈迦が修行中にスジャータという村娘から乳粥を寄進された逸話にちなんだ紹介が
主みたいなんで、実際は、他にもあるかもしれません｡

ぺさまのレストランの大地の恵みの蒸し物のサツマイモ
を見たとき
韓国料理の限界を見た気がしました
ちょっｗサツマイモって日本の･････ｗ

アレほんとならすげえな。
韓国料理は、宮廷料理とかはあんまおいしくなさそう。
いわゆる庶民の味みたいのはマジうまいと思う。
ただツバ入れるのとか見ちゃうと、安心して食えないんだよなー。

宮廷料理なんて呼べる代物じゃなかったしな。
いつもの歴史をクリエイトする朝鮮の手法だけどな。
さつまいも・・・とうもろこし・・・いつの宮廷料理だよ。

主体料理

出汁にするのがもったいなくて食っちゃったり、煮込むのを待ってられないんだろうな

日本料理が美味い？

ないないってｗ

>>218
美味しい韓国料理が毎日食べられるように、韓国へ移住したらいいんじゃないかな

>>135
ドンキでジョークグッズとして買う

>>218
お前ラーメンスレで不自由な日本語書き込んでた朝鮮人だろ

韓国料理屋の店のふいんきが好きだな。
料理はさほど日本と大差はないが。

朝鮮飯店とかか？

>>222
かわいそうに。本物の美味しい日本料理を食べた事がないのね・・・

>>223
上州の方はけーん
丁半には、２店同時食中毒以来行ってないニダ

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/14/a47bfe46700f88969564184c10283271.jpg
これで美味い不味いって語られてもなぁ・・・。

ここは、チョン公専用版なの？

韓国人って海外旅行先のレストランでも持参したコチジャンぶっかけるんだろ。
日本料理どころか、西洋料理さえ味わかんねえだろ、お前ら。

日本には王宮料理が無いので料理が発達しなかった。
実際世界で有名な日本の料理は寿司・刺身・ラーメン等のB級グルメばかり。

>>229
ラーメンが日本料理？

>>229
またそれか。

>>230
中国を原典とした日本料理になっちまいましたね、ラーメン。
中国のラーメンとはまったくの別物になってしまいましたよ。

>>230
日本料理でいいんじゃね？

中華だって宮廷料理から屋台の肉そばまで全て中華でしょ。
日本料理にもそう言った幅はあって然るべきだし、
それが文化の広がりというものでしょ。
逆にキムチしかないのが寂しすぎる訳で。

>>226
なかなかヘルシージャマイカ？

>>229
吉兆やなだ万に行くことを勧めるよ。
ただし、入店できるかどうかは知らない。

>>230
日本のラーメンと中国のラーメンは、だいぶ違うよな。
日本独自の料理と言ってもいいくらい日本のは美味い。
しかし、韓国人はデブが少ないね。
ある意味>>226もそれはそれでいいのかもしれん。

>>236
デブが少ない代わりに禿が多い。

>>236
無駄にエネルギー浪費してっからな。

>>236
別に不味くはねーけど、
そんなに旨いものでもねーべよｗ

>>236
アメリカはジャンクフードの文化。
そりゃ、肉を中心とした甘目のソースで凄まじい量を食いまくる。

日本は世界でも有数の食道楽。
海外に行ったことがある人はわかるけど、東京ほど世界中のグルメを
楽しめる都市は他にはない。それくらい日本ってのは異常。
アメリカとは違った意味で肥満になるのもわかる気がする。

>>229は前に同じ事を言い出して
京料理はもともと宮廷料理の系統だとか有職料理でググれだとか
さんざん言われてた人かな・・・。

こんなトコにまで白丁駿河が湧いてる・・・
極東板でいじめられて避難してきたのか？

>>239
キミが東京に来る事があったら
観光ガイドに載ってるような店、もしくはネットで旨いと評判の店
を覗いてみなさい、外人を結構見かけるハズだ

昔はハシなど使う外人はあまり居なかったが、最近はキチンと使うので結構おどろく
ただ心配なのは明らかにムスリム系の人が食べに来ること、白人なら問題ないが
連中は豚ダメだから後で刺されるカモ・・・。

>>229
そんなアナタに茶懐石

外人のもウケますよ

>>243
最近は酒を飲む回教徒もいるらしいです（藁
なんでも、外国では問題ないからかまわないとか．．．

ま、それくらいおおらかでもいいかな（藁

酒を飲む回教徒なんてルバイヤートの作者くらいだと思ってましたね、
中学生の頃・・・・。

なんか神様が見ていない場所でやるのはOKって言う人居ますよね。

そんな外国人だが、ソバを食べるときに音を立ててすすることだけはできないんだよな。
「ワインのソムリエが音を立てて試飲するのと一緒で香りを楽しむためだ」っていうと納
得はするんだけども、自分でやろうとはしないね。

お祈りも国に帰ってから纏めてやるからってほぼ、やらない
回教徒は結構居ますよ。

豚肉に関しては絶対的に受け付けませんが。

>>245>>246
実際イスラム教徒は物凄い大酒呑みですよ
イスタンブールとか行くとわかります
昔からキリスト教徒に突っ込まれてます

>>1
刺身は韓国・中国にもあるわけだが

>>247
液体と違って、蕎麦は慣れないと苦しいからな
おれも麺類音立ててすするの無理。むせるだけ

韓国料理 日本料理 何が もっと おいしくて? (2C)
http://j2k.naver.com/j2k.php/japan/http://gesomoon.gameshot.net/ytboard/view.php?id=web_china&page=1&sn1=&sn=off&ss=on&sc=on&no=38476
2ch 義 たいてい 掲示板で 韓国料理が おいしいという 文が 上って来よう,
数多い デッグルドルが 今世 上って来て あります.
やっぱり 和食が おいしい という 意見が 優勢である 中 あちこちに 韓食も おいしいという 意見も あります.
次は 2ch 掲示板の デッグルドルです.

z9BOF76F
日本人が 外国 料理を 食べれば おいしいと 思うんじゃないの?
そうだが 外国人が 日本 食べ物を 食べれば 変な 顔を する.
すなわち, 日本の 料理は おいしいでしょう できないという のよ.
御刺身は 日本人 外には においが 出て 食べる事が なくて,
韓国人は 皆 火に 焼いた だから おいしいと 思う ことなの
( 力走 : 韓国人も 御刺身 食べます.)
外国人 100 人に 問った 日本 観光する 時 悪いと 感じた の
1 上 料理が 味が ない. 50 人
2 上 日本人が 不親切 する 30 人
3 上 治安が 悪い 20 人
( 力走 : アンケート調査が 事実かは 分かること ないです.)
料理が おいしい 出なさいという イタリア, 韓国, タイ, 中国で
日本, イギリス, アメリカは 味が なくて 食べること ない 位で.
オーストラリアも 誉める 位に おいしくは できなくて.
なぜ 日本の 料理は 韓国に 比べて おいしいでしょう できなかった 浮かし.

(中略)

=================================================================-
旅行行けば (2006-09-10 12:03:45 , IP:58.xxx.xxx.29) 推薦 : 0, 反対 : 0
日本旅行行って見れば悽絶に感じます.... 日本食がいくら臭なのかを
キムチがウェゾロッゲあっという間に日本食卓を占領したと思いますか?? 日本にはあんなキムチみたいなタイプの口当たりをそそってくれて
多様な味のするおかずがほとんどないです.. 生姜超絶 <-こんなの味頭ないことで代わりをすると言います..
だからキムチ一度味わえば正気でないでしょう

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html

写真だけなので味はわからないが、これを見たとき日本料理は朝鮮料理に負けたと感じた。

>>253
はいはい、スケキヨ、スケキヨｗ

>>253

オレも同感だ


ここまで料理を冒涜するセンスは日本人にはない…

韓国人は鮎の姿や香りを愛でたりはしないのか？
天然鮎が勿体無い

エキサイト翻訳 http://www.excite.co.jp/world/chinese/

┌──────────────┐
│韓国の料理　　　　　　　　　　 　　 .│ .＿＿＿＿
│　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 │｜中→日｜
│　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 │ .￣￣￣￣
│　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 │　 [翻 訳]　←訳してみよう！
│　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 │
│　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 │
└──────────────┘
　　　　　└──原文──┘

明洞の真ん中にいかにも古そうな外観の、実はオープンから数カ月しか経っていないざるそば屋がある。
冬はうどん、夏はざるそばがメインだという。
（中略）
ざるそばとはいえ、日本式のざるそばを期待してはならない。まったく別物と思った方がよいだろう。
お盆にワンセットになって出てくるのは、大根おろし、みじん切りにしたネギ、キムチ、タクワン…そして特大チューブ入りのワサビ。
この店のツユは韓国人の好みにぴったり合った味だ。
あまりに美味しくて一皿をあっという間に平らげてしまったほど。
なんともいえぬ甘さが大根おろしやネギ、わさびと一体になっていくらでも食べられそうだ。
ツユはこの店のおばさんの手作りだという。
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/08/28/20060828000051.html

>>258

その店のレポート来ました。

869 名前：日語商売[] 投稿日：2006/09/01(金) 21:39:15 ID:es5LLZGo
>>857のソバを本日食べて参りました。

場所は記事の通り小公洞の仕立屋街のど真ん中。「店名がない」と記事では言ってましたが、
今日行ったらちゃんと看板左下の空白に赤い字で「ソゴンプンシク（小公粉食）」と書いてありました。

　　（略）

韓国人と仕事で困ったこと【ｸﾗｯｼｯｸ】
http://www.soutokufu.com/cgi-bin/hogehoge/test/read.cgi/hangul/1132772783/869

>>259
割とふつーの評価
ホッとした様な、詰まんない様な・・・微妙

日本料理には犬糞キムチが無いからじゃない。
犬豚牛の回虫の卵が孵化すると言うことは重金属汚染が少ないことだよ。

>>245
オレの友達はアル中になりかかったよ
アルコールに関しては、原理主義じゃない限りおおらかみたいだよ
豚だけはダメらしい

>>262
アルコールは「心身を惑わすから飲んじゃダメ」ってことだろうから、
「神様の目の届かない処」だと、好奇心の方が勝っちゃうんでしょうね。
一方、豚に関しては、「不浄（キチャナイ）から食っちゃダメ」なので、
神様が見ていようがいまいが、わざわざキチャナイ物を食うわけがない。
法律や宗教で禁じられていなくても、好きこのんでゴキブリを食うような
日本人がいないのと同じ事でしょう。

オレの友達は、かぁちゃんに怒られるとか神様に怒られるって言ってた。
不浄って言う概念とはちょっと違うみたい
それに、豚肉が入っている料理を食った後に気付いて吐いたりすることはないし、出汁とかに使っていて分からない分にはいいそうだ。

>>264
んじゃ、そのお友達自身は、「別にキチャナイ物じゃない」って理解しているんでしょうね。

世界中で多くの人が食料としているものを「キチャナイ物」って認識していたら相当に原理主義者だと思うよ

豚が不浄、というのは、宗教的にはかなり普遍的みたいだね。

ホラ、オークってあるじゃない。
豚顔の亜人族。

あれって、もとは西洋の伝承とかに出てくる妖精の成れの果て。

キリスト教で言うところの、「七つの大罪（傲慢、憤怒、暴食、嫉妬、 色欲、怠惰、強欲）」ってのを具現化してる姿だそうな。

ブタちゃん は 清潔好きな生き物 なの！ ＞＜

>>268
あ、それ、事実です。

豚って頭良いし、清潔好きですよ、ホント。

犬よりも頭良いみたいだし。

>>267
ヨーロッパの豚が不浄という概念は、結構新しいものだそうですよ。
近代に入って、養豚が一般化した際に、餌が人の残飯（実際には野菜屑が多かった）
だったこと、当時の段階ではし尿の処理が不十分で非常に臭く、汚かったことが
理由らしいです。
豚の野生種でもある猪が、ドイツ付近の蛮族（ローマ時代の話です）で神格化されて
いたことも、後のカソリックにとって不都合又は不愉快だったのかもしれません。

>>270
やっぱキリスト教の仕業かw

まぁ、ユダヤ教もキリスト教もイスラム教も（乱暴に言っちゃえば）原典は同じだからねぇw

中国や朝鮮では、人糞を餌にして飼っていたそうですが、
それこそ豚だって、「好きこのんで」ウンコ食っていたわけじゃないでしょうしね。

>>269
豚にも芸を仕込んだりできるの？

豚は知らんが、イノシシ（イノブタ？）は芸をするよね。

あとラッコも。

>>273
以前見たテレビで、角砂糖をえさに、「おまわり」（その場で一回転する）を仕込んでいました。

豚もおだてりゃ木に登る。

>>275
>角砂糖をえさ
あまいもので喜ぶんだ。
ちゃんと味覚があるんだね。
ていうことは、さぞかし残飯やウンチはまずかったんだろうなぁ。

豚は人間の食料とほぼ同じ物を食べる
　↓
豚を飼ってると人間の食料が足りなくなる
　↓
豚を食べないようにすれば飼う必要も無くなる

ってのが
コーランで「不浄」扱いされるようになった原因
と、何かで聞いたことが有るﾆﾀﾞ･･･。

今まで内緒にしていたのだが．．．．


　　　朝鮮人も芸をするんだ．．．．

キムチを餌にファビョンを仕込めることが分かってます

>>279
どうやって仕込むんですか？

>>280
それ、芸じゃない。

反日芸というのもあります

>>283
いや、それは朝鮮系特有の「自分より下位と認めた相手にはひたすら吠える」の
一種ですから。

調査の結果、パクリ芸というものも存在することが分かってます

キムチ壷を天井から吊り下げて、棒の上に立たせる…っていう芸がありましたっけ？

あ、あと、「火踊り」もありますね。

世界最高峰のエンターテイメントたる「自爆」芸もあります

燃えさかる地下鉄車両から、ドアをロックして運転士だけが脱出…っていう大技もありましたね。

カレーとウンコを間違えて食べる韓国のシム。
インド人のまずい発言にシムは大激怒。「ウンコはカレーだ！！」

フーディーニも真っ青ですなw

How are you?
I am Korean man a job person from South Korean Seoul.
I have interesting Japan.
I just find Japanese friend where the interest is many in Korea and the Korean language
my address [email protected]
call up me.... have a good day.....

>>278
亀レスﾆﾀﾞが、豚を不浄とするのは、ユダヤ人からﾆﾀﾞ。もともとパレスチナにいた多神教徒が神獣としていたからと聞いたことがあるﾆﾀﾞよ。豚は一度のお産で10頭くらい産む=多産の象徴らしいﾆﾀﾞ。

>>293

それとエジプト付近で、豚のエサに人糞を用いていた事も原因だったようだ。
更に豚肉は寄生虫が多く、燃料の乏しい砂漠地帯では充分に火が通せずに
食中毒になりやすいことがイスラム教における禁止の理由になった。

>>258
汁が甘いのは、山葵の刺激をより強く感じるからじゃあるまいな･･･｡

>>258
しかし、必ずキムチがあるんだな・・・
キムチってそんなに美味いのかな？

美味いとか不味いとかじゃなくて中毒かなんかじゃねーの。
朝鮮人の特徴ってほとんどを病気を認識した方が理解しやすいよ。

だから北はシャブ好きなんだな

>>229
寿司に、刺身がB級とは、
安い回転寿司ばかり行ってるから、
そういう感覚になるんだな。

>>230
日本で独自進化をとげてるから、
日本料理でもいいんじゃね？。
支那にラーメンなる名称の食い物は無い事だし。

>>299
野暮な事いうと、江戸時代では寿司はファストフードだったんだよね。
江戸前寿司がファストフードなんて、昔の江戸はすごいぜ…
1カン数百円クラスの高い寿司食い出すと、
すぐに安物回転寿司は行けなくなるから、言わんとする事には同意する。

それより、在日工作員のみんな！！
中国が「キムチは中国起源」と言い出してるが、
そっちは放置して良いのか！？

>>300
> 野暮な事いうと、江戸時代では寿司はファストフードだったんだよね。

江戸時代の寿司ダネは大抵火を通したか酢で〆たかしたもので、
当時の感覚では、お惣菜を乗っけたようなもんだからね。
そんな訳で気軽に食べられてたのが、華屋与兵衛を初めとした
当時の経営者が高級化を図るべく経営努力を重ねた訳ですよ。

>>301
あとヅケね。
そんでも大量の鮮魚が流通していたのは恐ろしいことだが。
回転寿司はある意味寿司の原点回帰だね。

江戸時代に連れて行かれて、仲見世の屋台で寿司食うかソウルの王宮でフルコース食うかと
聞かれたら絶対に前者を選ぶな。

激辛ﾀﾝを誘導しますよ〜

　　　　　　,. -く-､-''_,,並r- .、
　 　 　 　,ィにﾆ久ﾉ'"　 ／ 　 ヽ、
　 　 　 ,.'　 >ー／　 　, 　 ;. 　 i`.ヽ　　∠激辛王様。貴方の好きなホンタクカレーですよ。　
　 　　,.'　 /　 ,'　 / /./　M 　 ﾉ 　 !　　　　　　　　 ._,,_,　,,,..,
　 　 /　 / 　 { 　ﾄﾄ,r＝''　ヽイﾚﾚ ｜_,,_,　,,,.., 　　　 ＼ヾｽ/　　　 ._,,_,　,,,..,　　　　　　
　 　 !　 ,'　 　ヽﾄ! ',ｨ:Cヽ 　 ｨy;ｿ//　＼ヾｽ/_,,_,　,,,.. 　ヾ,ｹ _,,_,_,　,.＼ヾｽ/
　 　i　!｜l　 　| ` 　じ'_　 　.{'j/'イ　　　ヾ,ｹ ＼ヾｽ/　　,ハ ＼ヾｽ/　ヾ,ｹ　　　　　　　
　 　 ! | ヽ!｜　!　 　 　 　 丶 ! ｌ｜　　　,ハ 　 ヾ,ｹ　　γ.;iil,.　ヾ,ｹ 　,ハ
　 　 丶ヽﾄ｜　ｌ　、　 　t_ｧ ノ　! !　　γ.;iil,. 　,ハ.　 λ,;iiｷi　 ,ハ　γ.;iil,　　
　 　 　 　 _ヽヽ. ト､` ｰ--イ　 ﾉﾉ　　λ.,iiｷi. γ.;iil,. ,{ .,,iiilﾖ|,γ.;iil, λ,;iiｷi
　 　 ,_-''"　 　 丶､f'@}|_ / ／ ..,,;;iiill.{ .,,iiilﾖ|λ,;iiｷi'" ,''" ''λ,;iiｷi.,{ .,,iiilﾖ|lliii;;,,..
　 ／...二丶、　 　 .入_ﾄ ".,;i ' ",.."' "' ''"' { .,,iiilﾖ|　、　　 { .,,iiilﾖ|"''"' "' ":;';;,i;,.
　f,r''''''''ｰｧ`ヽ、　 /__ 　 ,il|　ii;;;,,..　、　"';" '"''' '" ",　"' " "' '" '' " "、..,,,;;;ii　|li,
　ト二二.-''"~ヽ　 fー=-r‐(丼""'''''!!!lllllllliiiiiii;;;;;.....,,,,,,,.....,;;;;;;iiiiiiillllllll!!!''''""　丼)''-_､
　 ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:.ﾄ、'〜-ｉ| `'''ー＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝一''''"　|
　 　ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:Y:.ヽ　 　l !　 　 ,rｰケ＿__ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,' il
　 　　ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.i:.:.:＼＿!＞''"〔　 ￣　=-う　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,.' /〉
　 　 　 ヽ:.:.:.:.:.:.:.:i_;; -''":.:.:.:.:.:.:.ヽ　 　二不 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_.　,'／'

>>302
トイレも風呂の文化も無く、道端に糞尿が放置され異臭この上なしと報告された京城と、
上下水道が完備し、ほぼどこにでも厠が存在し、農家がかなりこまめに糞尿を買い取って
いたために異臭がほとんどなく、食べ物を残さないという食文化のおかげで残飯すら
でてこない、ほぼ完璧なリサイクル社会の江戸を比較するのが間違いというもの（藁

当時のおすしは今のおすしに比べればかなりサイズが大きいですよ。
当時の日本人の体型では、3かんも食べれば満腹ですね。

まぁ、エイを生のまま放置して腐らせて、それを刺身にするのが韓国料理だからな
日本人にはとてもとても

古布や灰まで買い取り業者が居てリサイクルしてたんだよなぁ江戸って。
どんな凄いエコ社会なのか。　今は半ば失われた精神だが…

水周りの施工がめんどい（出来ない）からって、
床打放しにして、風呂トイレキッチンを同じ箇所に作るような国とは
食い物も含めて昔から正反対の思想で生きている気がする。

杉浦さんの話によると、（他の所ではどうだったかは知らないけど）江戸の町人というのは中期ごろにもなってくると「半日働けば喰ってはいける」というまるでローマ人のような生活を送れるようになっていたんだそうな。
これでケンチャナヨな性格にならなかったというのは、国民性と言おうかなんと言おうか……

なあ、韓国料理ってキムチ以外にあるの？
捏造じゃない、本当のウリナラオリジナルって？

スカトロ料理があるよ

>307
余った時間でいろんなこと覚えては楽しんでたんですよ。
割り算の九九（みたいなもん）はできて当たり前、文字遊びもかなり発達してたというのですから

>1
唐からしの食いすぎで脳細胞が壊死し、味覚が麻痺した半島人には言われたくないねｗ

握り鮨やてんぷら、鰻丼、など屋台で安価で食えたっていうだから、
江戸は部分的には今よりも暮らし易かったのかもね。白魚が荒川で
取れたっていうんだから、水もきれいだったんだろう。ほんとう、
スゴイよ、江戸時代は。

江戸時代、住みたいとは思わないけど、一回行ってみたいな。
日光にあるやつじゃなくて、ホンモノに。

>312
今で言うと　スローライフの完全形　ってところでしょうかねぇ。

>>310
古典落語の「あくび指南」なんかは、当時の江戸市民がいかに暇を持て余していたか、
への皮肉らしいです。内容は冗談ですが、暇つぶしの習い事が大流行していたとか。

>315
鈍字とか作って遊んでたりとかけっこう当時の人は楽しんでたと言う話は聞いたり。
てーか割り算九九できて当たり前とか感覚が理解できねーｗ

あと江戸っこはあんまりガンガッテやってるところは人に見せないのが「粋」だと感じてたらしいですな。
「粋」ってのがあるからケンチャナヨに流されなかったんだと思うのです。

>>1
こんなの食ってる韓国人は、崇高な日本料理に嫉妬してるんですねｗ哀れなチョンｗ

http://d.hatena.ne.jp/keyword/%a5%e6%a5%e0%a5%b7

雑排水で河川が富栄養化したら、即ノリの養殖や染色に利用するなどとことん無駄がないです。
漁師がノリの養殖地を探すのに困る位水質が良かったんですよね。
ちり紙1枚盗んだだけの泥棒がちゃんと検挙されるなど治安も最高。
>>312
今に残る名店が庶民価格でメシを出していたんだから凄い時代だわな。
タイムマシンで観光に行けるなら相撲見てうなぎ食って日本橋界隈見物したい。

>318
蕎麦屋なんかは今でも庶民価格ですよ。

ただ、名店ともなると　ぱっと入ってぱっと食ってぱっと出る　粋な食い方ができませんが・・・
＃込むのよ。行列ができるのよ・・・

>>318
その後深川で呑んで吉原へ…

>>319
そうなるとどんどん敷居が高くなって、庶民から離れていくのよ…＞名店

ネタ元が小説なので正確さはわからないのですが、「てんぷら蕎麦」なんかがその
典型らしいです。最初は蕎麦に安材料のてんぷらを上げてぶっかけていたのが、人気
が上がるにつれ、座敷に上がってさんざん待たされて食わなきゃならなくなったとか。

>321
神田藪とかは単に人が多い（蕎麦屋の超回転率をもってしても人がたまる)だけで今でも庶民の溜まり場でしたぜ。
＃いや、冬コミ上京の折暮も押し迫ったときの蕎麦屋だからかもしれんけど

ちゃんと待つ人が寒くないようにストーブまで出して親切丁寧ですだ。
あと天ぷらそばについては、蕎麦辞典があるので今から調べます。

昔は芝エビのかき揚げとかがメインだったようですねぇ。
で、車えびを使うのは上等店　とある。

>>320
吉原の大火のあと、あぶれた花魁と置屋がお上に上申して深川などにも
店を出すようになりました。吉原が再興した後も、その場に根付いて商売
したために、江戸全域に小規模な遊郭街ができています。

李朝ソウルの下町文化みたいなもんはないのかな。仮にも首都なんだし。
粋な町人が南山の麓の貧乏長屋で冷麺かき込みながら大活躍するような。
あちらの時代物は王宮ネタばっかでつまらん。

町中がスラム街なのにそんなものがあるわけないベw

北京の下町文化は、勝見洋一氏が「中国料理の迷宮」なんかで言及してますけどね。

下町文化の前提には、どうしても上の下から中の上くらいの階層による
文化面のリードが必要になってくると思いますが、そこのところが
ソウルではぷっつり切れてるんで、厳しいんじゃないかな…。

江戸時代、神田上水は、ものすごく綺麗で
川を汚さない為に橋を少なくしたり
物を投げ入れないように監視していた

いや〜皆さんの話を読んでいると
本当に江戸に行って見たくなるわ。

間違っても李朝ソウルや現在のソウルじゃなくてね。

100年後の未来。人々はこんな話しをしておった。
「いや〜、タイムマシンがあるなら、メイド喫茶などが誕生した頃の秋葉原をのぞいてみたいわ〜」
「庶民の生活に余裕があったからこそ生まれた文化だよね〜」

ちょっと嫌かも……。

鰻は調理方法が変わったのが大きいって鬼平かなんかで読んだことがある

昔はただブツ切りして茹でただけだったらしい。
蒲焼きが出来たのも、醤油が使いやすくなった頃からなのかな？

醤油は、千葉で生産出来るようになるまでは上方で独占してて高級品だったので、
醤油の使い方がなってない、と東京の真っ黒なソバつゆを見て馬鹿にする。

田楽にして食っていた、という話もあったな＞鰻

酢醤油っていつ頃開発されたんだ？
中華のイメージがあるが、日本では日本の醤油使ってるし。

酢と醤油があれば、自然とやらんかな。
ところで、ポン酢はいつからあるんだろ。

うなぎドットコムだって
http://www.e-unagi.net/site/unagicom/food.htm

ポン酢 ポンス 土佐酢 三杯酢 等で ググれば 解るかも

鬼平の話を少し思い出した
昔は鰻はそのまま焼いただけだったかの｢肉体労働者の食い物｣だったのが
上方から腹を裂いて､蒸して油を抜く調理法が伝わってから変わったとか
(切腹につながるってことで背開きになったんだっけ？)

韓国だって似たような事はあるんじゃないの？
例えばそれまで生ごみになるしかなかったものを唐辛子に漬けこんだら高級料理になったとか
あくまでも例え話で実際そーゆーのがあるか知らないけどね

たまには、北ネタを

北朝鮮・ミニ知識：食事マナー
　「他人の料理をのぞき込むな」

　北朝鮮の内閣機関紙「民主朝鮮」は８月、北朝鮮の人たちが守るべき食事マナーを紹介した記事を掲載し、徹底を呼びかけた。

　同紙記事では、金正日（キムジョンイル）総書記が「人々が食生活の文化、食事のマナーを正しく守るようにすべきだ」と訓示した
と紹介。「食事の場では何よりも落ち着いて行動すべきである」という基本姿勢を強調した。

　その上で、事細かなマナーを指示している。例えば
（１）レストランなどでは姿勢を正し、料理が運ばれるまで静かに待つ
（２）料理が運ばれたら他の人の料理をむやみにのぞき込まない
（３）テーブルに身を乗り出したり、料理を口いっぱいにほおばらない
（４）歯が見えないようかむべきで、音を立ててはならない
（５）料理の味をまずくする話や行動を慎む−−。

　ところで、この指示について中朝両国で活動する北朝鮮の商人は「マナー徹底などと余裕のある話ができるのは平壌の一部の
幹部だけ。大半の住民は食べる物がなく、マナーどころではない」と怒っていた。

毎日新聞　2006年9月14日　東京朝刊

ttp://www.mainichi-msn.co.jp/kokusai/asia/northk/news/20060914ddm007030058000c.html

訓辞しなきゃならないほどなのね…

＞（５）料理の味をまずくする話や行動を慎む−−。

ｗ

そんな彼らにこの言葉を送りたい。
「衣食足りて礼節を知る」

「貧すれば鈍す」

食が足りないから礼節などわからないﾆﾀﾞ

こっちが本スレニダ

>>339
ナイフを使えと言われて『誰を？』というジョークｇ（ｒｙ

('A`)一応、共産主義という繋がりはあるか？

中朝両国で活動する北朝鮮の商人
が 的確 な 突っ込みなので 完結している

>>330
その頃ソウルは何回か焼かれた後に何度目かの漢江の奇跡をやってるんだろうなｗ。
>>341
衣食足りても分かっているかどうか…。

衣食足りて礼節を忘るる

一応衣食足りてる筈(北との比較において)の韓国でも全くマナーなんて無いだろ。

性欲が満たされていないのではw

それでレイパーだらけなのか。

そういえば、レイプされた女子高生が、アフターピル買いに行った
薬局のオヤジにさらにレイプされ、ネットでそれを相談したヤツに
またレイプされ、被害届けを出しにいく為に乗ったタクシーの運ちゃんに
さらにレイプされたって事件があったな。

さすが韓国、アメリカ以上のレイプ大国！

パトラッシュ、疲れたろう。僕も疲れたんだ…
　　　,.-─-、
　　 /　/_wゝ-∠l
　　　ヾ___ノ,.　-　>
　　 /|／（ヽY__ノﾐ
　　.{　　　rｲ　　ノ

何だかとても眠いんだ…パトラ………誰だよお前。
　　　,.-─-、
　　 /　/_wゝ-∠l
　　　ヾ___ノ∀´ .:;>
　　 /|／（ヽ　__ノﾐ
　　.{　　　rｲ　　ノ

お前パトラッシュ食っただろ。
　　　,.-─-、
　　 /　/_wゝ-∠l
　　　ヾ___ノД´ .:;>　
　　 /|／（ヽ　__ノﾐ
　　.{　　　rｲ　　ノ

>>351
警察まで揃ってたら数え役満だな。

354ゲット

>>351
さすがに嘘だろ
もし本当だとしてもレイプじゃなくて女子高生の方から誘ったか
援交してたんだろ

>>353
警察も「レイプ現場を再現する」とか言ってレイプした事件があったから、担当の警官によっては
それもあり得たな。

>>355
けっこう最近のニュースであったよ。
日本人の感覚では「まさか」でも、韓国では普通です。

こんだけの複合があったかどうかは知らないが、それぞれ単体なら東＋でよく見るな。

平成生まれ：2006/09/15(金) 22:54:49 ID:7PNIhJ8J0
韓国って国連分担金滞納の常習犯だよな。
おまけに自称先進国の割には負担が以上に少ないし。

こいつが通ったらメチャクチャ負担が増えるんじゃネエの？
ODAも韓国はほとんど出してない状態だし。
確実に何十億単位で負担増、ご苦労様だな。



韓国の国際機関分担金の滞納額8100万ドル

　韓国が国連などの国際機関に納める分担金を払えず、滞納額が昨年末現在で8100万ドルに上ることが分かった。

　外交通商部当局者は23日、「韓国の経済規模が大きくなり、国際機関に納める金額の規模が大きくなっている」とし、「一方で政府の予算増加率はその規模に追いつかず、義務分担金の滞納額が大幅に増えた」と述べた。

　全滞納額のうち、 国連平和維持活動（PKO）分担金の滞納額が6800万ドルと84％を占めている。

　韓国が国連に納める予算分担金は2000年（1.006％）の1000万ドルから05年には3200万ドル（1.796％）に増加した。また、 PKO分担金も00年の500万ドルから05年には7800万ドルと15倍に増えた。

他国の悪口を言うより、自国の良いところを宣伝すれば良いのに。
で、一応訊くけど、朝鮮料理の良いところって何？

和食より辛いところニダ・・・

かつて、薄甘い左巻きだった頃、
職安通りにある重荷食堂に一度だけ言った事あるニダ。
甘辛く、旨みなく、大味ですぐに味に飽きスミダ。
それ以来、こんなもんかという認識ニダ。
もう、半島料理を食いに行こうと自ら進んでいく事はもうないニダね・・・・
貶したいだけでは無いので一応言っておくニダが
接客は、普通だったニダ。

>>361
重荷食堂自体がたいしてうまくないのですがｗ

>>362
それって、ウリは二重苦を味わったって事ニダか・・・・。
チョッパリは定食屋で、
焼き魚定食でも食っとけって事ニダね。
さんまのおいしい季節になったニダ(￣¬￣*)じゅる

http://www.geocities.jp/bakachon_end/newpage6.htm
これがチョンが犬を料理する前〜「キャイーン」
こんな事するチョン文化には勝てないなー

>>363
ウリの晩御飯は秋刀魚に決まったﾆﾀﾞ

そういえば韓国でも焼き魚定食は有るな。
今の時期は秋刀魚定食あたりも。
まだ店先で炭火で秋刀魚を焼いてる店も結構有るから秋刀魚自体は意外と旨い。
スープ、キムチ付き（当然か）で5,000Ｗ位。

【韓国】ウジ入りイワシ塩辛の液汁を製造販売した業者を検挙
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/775871.html

ウジの涌いたイワシ塩辛を使って液汁だけ取り出し売っていた製造販売業者たちが海警に摘発された。
蔚山（ウルサン）海洋警察では24日、釜山市（プサンシ）機張郡（キジャングン）一帯で非衛生的なイワシ液汁を生産、販売していた疑いでキム某さん（45）など20人を摘発して調査をしている。

キムさんら液汁業者3人はイワシ塩辛を熟成させる過程でホコリや公害、雨風に露出させる事はもちろん、ハエやウジをそのままに液汁だけを濾して取り出した後これを売っていたことが分かった。
またイ某さん（50）など販売業者17人はキムさんが製造した液汁に商標等を付けないまま数十年間観光客相手に販売していたことも分かった。
一方海警はウジ入りイワシ塩辛を24万リットル押収して、非衛生的なイワシ塩辛が流通大手を通じて団体給食所に納品されたのかどうかを集中追跡している。
http://www.cbs.co.kr/nocut/show.asp?idx=302556&page=2

■参考画像：NAVER/連合ニュース（韓国語）
ttp://imgnews.naver.com/image/001/2006/08/24/kp1_2060824s2907.jpg
■参考画像：ニューシース(韓国語)
ttp://211.111.213.146/article/photo/2006/08/24/2006-08-24T142352Z_01_NOOTR_NISIDSP_2_120060824135704812.jpg
（※超グロ画像注意）

キムチは海産物の塩辛を入れて作ると言うが・・・
まさかねｗ

>>366
何でもキムチつければ韓国版ですかｗｗｗ

>>365
ウリも先ほど、早い晩飯で秋刀魚食いましたスミダ。
秋刀魚(*´Д｀)y−~~~ｳﾏｰ!
大根おろし忘れないようニダ
もちろん、ウリは忘れてない二だよ。

>>366
そうニダか。
炭火で焼く点は評価できるニダ。
チョンもやるニダね。
スープとキムチはいらないニダ。
味噌汁と、浅漬けで御願いするスミダ。

秋刀魚を焼くとき
ハラワタを取らないようにしましょう

>>371
はらわた(*´Д｀)y−~~~ｳﾏｰ!
あの苦味が良いニダね。
苦味をうまいと感じるのは、
チョッパリと一部のヨーロッパ人って聞いたことがあるスミダ。
ソースは、失念したので、ウリの脳内ソースニダ。

それから、外で七輪つかう時は
猫に注意しましょう

>372
最近の秋刀魚は網で取るから、うろこを大量に飲んでて
わたは食えたモンじゃないって魚屋の大将が書いた本で
読んだことあるんだけど。うろこ気にならなかった？

ネコは一瞬の隙を窺って物凄い勢いで盗りますからね。
ひどい時はネコの姿は見えず魚が消えたようにしか思えない。

>>372
えっ、そうなの？
腹の身ごと内臓食べたら、
うろこを感じて、
てっきり腹のところのうろこをとり忘れたんだと
思ったけど、そういう事だったニダか。
2尾食べたけど、
1尾がそうで、もう一尾はなんとも無かったスミダ。
食べれない程というより、
おいしく残さずいただきましたニダ。

>376
おいしく頂けるんですね。
その本読んで以来なんとなく敬遠してたけど
次から心置きなく食べますｗありがとう。

うりは、ベランダで焼いたニダが、
消防車呼ばれないかを注意 してたニダ。
過去に、脂で汚れた五徳を焼いて掃除してたら、
通報されて、消防車呼ばれた苦い思い出があるスミダ

>>376
へたすれば10枚近く鱗が出てくるよ。
あの鱗が出てきた不快感で内臓は食いたくない・・・・・

>>379
うりもそれくらいでてきたニダ
でも、うざいなって思いつつ、
うろこだけ口からだして、
おいしく食べ続けるスミダ
残すのはもったいないニダ。

「最近の秋刀魚は網で取る」
って昔から網でしょ？
一本釣りの秋刀魚が店頭に並ぶの？

それと秋刀魚の鱗だったら小さな鱗だよ。
それが気になるんだったら小骨も嫌だろ？
「肉でも喰ってろ」ってならないか？

秋刀魚の内臓が怖いのは海洋汚染で
肝臓に金属が蓄積されてる「可能性」が
あること。

ttp://www.fishml.com/uonokenkyu/sanmanouroko.htm
↑に
>サンマは棒受網で取るのがほとんど？だと思いますが、
>そのときに口に入ってしまうそうです。かなり密集していますからね。
>棒受網で取るようになる前はそのようなことは少なかったと聞いております。

という発言がありました。

で棒受け網を検索してみると
釧路市水産業対策協議会のHP
ttp://www.suisan-kushiro.com/source/kusirono/kusiro0.htm
棒受け網漁について

>さんま棒受網漁法は、網規模が小型で経費が安くすみ、
>漁期が短いので船型にこだわらず流し網、一本釣り、延縄、
>底引き網などとの兼業ができ、また、さんまは走光性がとくに強いので、
>集魚灯利用による高能率の漁業であることなどから、戦後急速に普及しました。

とあったので、戦前は鱗の入ってないワタを食べることが出来たんでしょうね。

>>370
ダシのない味噌汁と極彩色の漬物出されるがそれでもいいﾆｶ？

独身のｳﾘには大根おろし添えた秋刀魚は最高の贅沢ﾆﾀﾞ。
やる気を出して秋刀魚を焼いても大根おろしは面倒臭いのでなかなか作らないﾆﾑ。
1本100円でこんなにうまいなんて反則ﾆﾀﾞ。

>>383
だしのきいた味噌汁じゃなきゃいやニダ。
できれば、蜆で御願いスミダ。
白菜、塩、鷹のつめ少々の浅漬けが良いニダ。

大根おろしは必須ニダ。
ウリも面倒臭いニダが至福の時の為にがんばっておろしたニダよ。

あのうまさは何だニダ。
ご飯が進み過ぎて太ってしまう秋刀魚に謝罪と賠（ｒｙ

>>384
蜆、アサリにだしは不要！とか言ってみる。
どちらも特有の旨味のある素材なので。

>>385
それはわかってるスミダ
ウリの書き方が悪かったニダね。
謝罪と賠償は勘弁ニダ。

>>385
>どちらも特有の旨味のある素材なので。

ナメコもお勧め。（海産物じゃないけど。）
味噌汁にすると、あのヌメリがいい味になってくれるんですよ。

男は黙って、根深汁。

大根の葉っぱもいいよ

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/09/17/20060917000024.html
2006人分の麦飯ビビンバ
＞17日、京畿道水原の光橋山入り口にある光橋公園で行われた第3回光橋山フェスティバルで、
＞コックが2006人分の麦飯ビビンバを交ぜている。（写真＝NEWSIS）。

おいおい、どういう混ぜ方してんだよッ！！

大根葉は農薬が溜まってるらしいよ。
根っこ食べる野菜は葉っぱに、葉っぱ食べる野菜は根っこになるべく行くようにしてるらしい＞農薬

>>391
さすがにそれは無いよ。
農薬の成分が効いて欲しいのは主食部だから。
根の元気な虫食いキャベツや、葉っぱの青々とした腐り大根なんて意味が無いでしょ？
ただ葉物の場合、薬効成分が水に溶けやすくなっているため（根菜類は逆）、
水洗いした上で計ると、そういった逆転が起こる可能性はある。

>>384
ｳﾘﾅﾗﾐﾁｮｼﾙはなかなかショッキングな味なので是非試してみるﾆﾀﾞ
つかここは日本なんだから日本流の味噌汁出せ＞東京駅地下街のｳﾘﾅﾗ料理店。
浅漬けの代わりにヌルキムチ出すから堪能しる。見た目は同じだｹﾝﾁｬﾅﾖ。

大根葉ｼﾙもいいねぇ。大根から葉を切って別売するスーパーには殺意を(ry。
ｳﾘはやっぱりナメコ汁かな。安物のパックナメコを赤出しに入れるだけで至福の一時。

農薬が毒なら　農家はとっくに全滅しとる。　

農家は自家用に無農薬野菜や米を作ってるけどね。

今は農薬が弱くしかも少量しか使わないので、田んぼにカエルやドジョウ、メダカまで戻ってきてるのを知らないのですか？
by千葉農家（実家が）

実際のトコ田んぼにカエルが絶えた時期なんてあったのか？
美味しんぼみたいな痛いネタのせいで農薬の影響を異常に大きく見積もってるんじゃないかと言う気もするが。

　ありましたよ。
　ワタシの田舎でも２〜３０年前頃は、流石に蛙までは絶滅しませんでしたが、どじょう・イモリ・タガメ・ゲンゴロウ・ミズカマキリに蛍などはほぼ壊滅しました。

　

それは70年代の一時期の話なんだよな。確かにあったのは事実だけど。
今は何も考えずに薬撒いたら、無農薬やってる農家や近隣住民から苦情が凄い。
撒いてる農家の問題意識も消費者以上だし。
ここ20年で田んぼの生態系は確実に回復しているよ。水生昆虫はまだ昔より少ないけど。

最近は農薬よりも下水流入や肥料流出、コンクリ水路が問題視されているね。
普及させた当時は伝染病や寄生虫の問題があったから一概に非難はできないんだけど。

要はあれだろ、
農薬=悪。ではなくて、
必要な時に必要な物を必要な分だけ使って、
周りにきちんと配慮すれば良い。
農薬は悪だって洗脳してるおいしんぼが、
何も考えてない馬鹿って事で。

自分も子供の頃、ヘリで農薬散布してるの窓から眺めてたな・・・
外出できないからしばらくずっと眺めてたよ

日本の雌豚女はザメン飲む変態
中だし大好き雌豚
尻軽豚ｗｗｗｗｗｗｗｗ
世界で有名なビッチ雌豚ｗｗｗｗｗｗ
六本木でケツふってるｗｗｗ
黒人なんかのちんこ大好きな雌犬ｗｗｗ
ゲイシャビッチは外国にもいってお金でセックスするｗｗｗｗｗ
中だしされてエイズｗｗｗｗｗ

ちっ・・・もしかして激辛タンかも♪って期待しちまったじゃねーか

逆に最近、イカレタ無農薬厨が害を撒き散らしてる場合も。
無知なのに無農薬にトライして周辺の田畑まで病気や害虫まきちらして、
周辺まで巻き込んで自滅。
訴訟も起きてるし真の意味での村八分が起こってる。

>>404
激バカ玉は↓のスレで、「250」と名乗ってるヤツだと思う。

韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？7
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1157975173/

（　つ・＿・）つコソコソ　お魚

>>406
激バカ玉 って あんなに 理論的 に 物 考えられたかな？

理論的　･･？
激辛と250、どっちもその場でデマカセ書いてるだけじゃん、場当たり的に。
まぁ、どうでもいいんだけど。どっちも同じでツマラナイし(笑)。

どうでも良い。
日本人以外から日本食が不味いなんて聞いたことない。
もちろん韓国人も含む。
ちなみに俺はサンディエゴ在住8年目。
韓国料理もうまいよね。

朝鮮料理＝残飯処理
結局、朝鮮戦争以降の米軍廃物利用だろうが。

焼肉＝米軍がクズ肉として捨てたバラ肉を食った
軍隊鍋＝米軍の食い残しの生ゴミを唐辛子で煮た

ま、残飯を食うのに唐辛子で消毒、腐敗臭ごまかしという
乞食ならではの知恵は褒めてやろう。

ところでなんで>>1のおいしい料理のなかに３大料理が１つしか入ってないんだ？

さっきテレビの朝鮮料理紹介で
「辛さ秘密はこの唐辛子」と言ってたが
秘密でもなんでもないと思うんだが

>>413
それだけネタが無いということですな（藁

>>413
さすがに隠し味の正体を明かすわけにはいかないだろうし

やってるやってる再放送

中村玉緒＆オセロ中島韓国縦断3泊2日!?食べまくり珍道中！

唐辛子を大量に入れる激辛料理に隠し味も何もないでしょ

いやいや
いろいろあるじゃないですか
見たら卒倒しそうなのがw

>>1
このテンプレも可哀相に

＞刺身なんてさ、日本人以外は魚臭くて食えないんだぞ？

日本に輸出していた国が自国で食うようになって困ってますｗ

激辛王って、カプサイシン中毒で死んだって、本当?（ｗ

>>1
＞料理がうまい国　イタリア、韓国、タイ、中国

妄想と捏造が炸裂してるなｗ
イタリアは認めるが後の3国は世界ではダメだろ。
特に韓国は米食文化圏以外ではマズ食えたものではないし
米食圏でも匂いと辛さで一般的には嫌いな人のほうが圧倒的に多いよ。

>>420
え、俺は痔で肛門が爆発して死んだって聞いたぜ？

男子幼稚園児を襲うとしてちんぽを噛まれて死んだんじゃないの？

>421
俗に世界三大料理と言うとフランス、中国、トルコだが。
イタリアが食に関して優れてるのは認めるが中国がダメって事も無いだろ。

韓国が入ってる時点でブチ壊しなんだよな

韓国料理なんて日本はともかく世界ではほとんどの人が知らないよ
下手したら四川料理､広東料理みたいに中国の一地方の料理みたいに思われてるんじゃ？

チャレンジャー向けのゲテモノ料理だと思われてるよ

韓国の素晴らしすぎる料理

　　・世界で二番目に臭う発酵食品「ホンオフェ」　エイの発酵刺身

作り方
　エイをかめに入れて、夏なら数日、冬なら一週間ほど常温で放置。超お手軽
　決して、うっかり腐らせちゃった訳ではありません
　韓国内での本場は「全羅南道」であり、海産物は豊富ですから、これはあえて発酵させているんですきっと


その味は凄まじく、一口食せば吐く息でPH試験紙が真っ黒に変色するほどの衝撃を与えてくれる
端的に分かりやすく言うと、「固形アンモニア」
唾液と反応して溶解熱を発生、咽喉の置くが燃える。すげぇ！
それを、さらにキムチやらなにやらで巻いて食うそうな。すげぇ！


一般には臭いを抑えたものが食されるそうです
本場では結婚式で振舞われる高級料理なんだって

>>427
韓国には更に「ホンオフェ」さえもかすむ「ホンタク」なるものがある。
エイ（魚）を人糞に漬けて発酵させたものだそうだ。
それを口にすると口の中は古便所さながらで脳天にまで衝撃が走るそうだ。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/toba/1158575403/

凄いな、韓国料理は

>>425
韓国料理は韓国人の胃腸を持たなければ味わえないわけで、
中国四大料理にも八大料理にも入らないと思うけど……。

>>427-428
ホンタクは木浦の郷土料理で、一般に出回っているものでは
ありませんけどね。ホンオフェも普通の韓国人は食べない。

ま、日本人は本場キムチで十分脳天直撃でしょうけど。何せ
魚の内臓入りの「腐った生ゴミ」ですから。

>>430
＞ま、日本人は本場キムチで十分脳天直撃でしょうけど。何せ
＞魚の内臓入りの「腐った生ゴミ」ですから。

韓国人がキムチを漬ける時の場面を見たらとても本場モノは食えないよ。
キムチを漬ける時にニンニクと唐辛子の揮発した匂いが鼻粘膜を刺激して
漬けてるオバサンからくしゃみが何度も出る。
当然、唾や時には痰や鼻汁が漬けてるキムチに飛び散る。
ところが韓国人はそれらが入る事でキムチが更に旨くなるというのだから驚く。
なんと言うか・・、衛生観念以前に決定的に違う何かがあるとしか思えない。

おぅえぇぇぇぇ〜〜〜〜っ！

>431
まあ、発酵食品だから、あー、なんというか、ねえ
口噛み酒とかの時代からの伝統を捩じって捻ってお届け！　みたいな
韓国の食品衛生法とかその辺は相当おおらかなんだろうなぁ
国民が強靭すぎるから

韓国のキムチとくしゃみの話は例外的な話ではなく全般的な話だからね。
韓国ではキムチ漬けの時期には「くしゃみが○○回も出たから今年のキムチは
旨くできる」とか「○○回しかくしゃみが出なかったからダメかも・・」などと会話が
なされるそうだ。

>>433
＞口噛み酒とかの時代からの伝統

それって、米を口で噛み砕いたものを唾液と共に瓶に入れて造る酒の事ですよね？
うぇ、書いてて気持ち悪くなってきた。
マジで吐きそうです。

仕方ないよ
劣等民族の食文化だからな

汚い臭い食べられない

>435
すごーーーーく昔の話だぞ。ｷﾞｬｰﾄﾙｽﾞ!
発酵でアルコールによる殺菌が行われるのだけどもね


キムチに殺菌作用があるかどうかだが
ど、どうなのよぅその辺

菌ではないけど寄生虫とか居るぐらいの食品だからなぁ

口噛み酒については、日本でも言及されたことがある。巫女さんが口で噛み砕いたものを
貯めて発酵させたようで、これが｢醸す｣の語源となったとか。

ttp://www.geocities.jp/niginiginomiko/kometosake.htm
8世紀頃に編纂された「大隈国風土記」には、「昔は此の国の人、酒を造るすべを知らず。
口に米を噛みて水に吐き入れ、日を経て後熟する時、是を酒と云う。後の人麗しく造れども、
昔になぞらえて醸（か）むと云う」とあります。

稲作が進み、米の収穫が増えると、米から一定品質の酒を大量に造ることを考えました。

神事に使われてきた「口噛み酒」の製造工程は、米飯を乙女らが口で噛み砕き、それを
壺に溜め、最後に磨砕して、壺の中で数日間発酵させるものです。この工程では、一定の
品質の酒はできそうにありません。

巫女さんのなら平気だな

>>439
1300年以上前の話なんだね。
唾液の酵素が澱粉を糖に分解、酵母が糖をアルコールに。
聞いた所では甘酒とドブロクの中間みたいなものらしい。
初期の酒造りでは非常に良く見られるね。
果実酒ではいわゆる猿酒にあたる段階じゃないかな。

>>437
カプサイシン自体が強力な殺菌作用を有してるし、
乳酸発酵によって大量に増殖した乳酸菌が出す乳酸がキムチ自体のｐｈを下げ、
乳酸菌以外の微生物が繁殖するような環境はほぼないといえると思う。

あ、巫女で脊髄レスした自分が恥ずかしくなる流れにっ

>442
そうかー

>>442
嘘つけ、
カビも生えるし蛆が湧くことだってあるぞ。

>>444
そういうのは消費者が購入して開封した後放置してからの話。
当たり前の保存方法を撮ることを前提での話のつもりだったんだが。

カビの生えない、ハエが卵を産み付けない食い物なんてないだろ。
個人的にはカビ菌すら死滅させ、ハエも近寄らないほどの威力を持ってるような気がしないでもないが。

>>445
そんな劇物の中にも寄生虫はいると

>>446
「キムチは発酵してるから腐らない」
的な神話に基づいて胡坐かいてたんでしょうね。

青果扱うなら水洗いは徹底しないと。

>>447
そういえば腐ったウンコを見たことが無いな。
ウンコは腐らないのか？
だとしたらホンタクとかいうエイの人糞漬けは空極の保存食と言えるかもなｗ
それでも韓国人以外の一般人類でウンコ漬け料理を食う人類は居ないけどなｗｗ

>>448
>腐ったウンコ
堆肥が一応ウンコが腐った物になるかな？

おいしんぼを全否定するスレですね

>>448
生物の体内で、食い物、その他のかすを
発酵(腐敗)した物がうんこだから、
腐りようが無いわな

うんこは言わば微生物の塊ですし。
腐りようがないと思われ。
排泄直後以降、どんだけ微生物が増殖してるかという話ですね。

あのな、漏れの晩飯はカレーなんだよ。

パーセンテージは忘れたけど、
かなりの量が微生物、及び、その死骸だったはず。
ちなみに、あのうんこの色は赤血球の壊れた物の色

>>431
もちろん、「決定的に違う何かがある」のです。信仰の問題でしょうね。
>>433
発酵というより腐敗。味噌醤油みたいな制御された生物学的過程ではありません。
それこそ「浴槽に生ゴミ放り込んで腐らせたらキムチになる」世界ですから。ま、
唐辛子大量にぶち込むことで、キムチ乳酸菌以外の菌は死滅するでしょうが。
>>437
キムチの中では、特殊な乳酸菌と限られた雑菌、それに寄生虫と韓国人しか棲息
できません。キムチ乳酸菌は胃酸も平気という化け物で、生きて腸まで届きます。
>>444
蛆は当然湧きますし、カビも生えますが、ま、韓国人が死ぬほどは湧きません。

かえって免疫力がついてるらしいからな

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創価学会! 創価学会! 創価学会! 創価学会! 創価学会! 創価学会!

答えが欲しけりゃ葬火に入信汁！！
こんなところで下らん論議する前にな！

会社の先輩（自宅から遠距離通勤している）の、親御さんが酪農しているニダ・・。
搾乳して余ったお乳は、ヨーグルトにして子牛の餌に混ぜて食べさせると聞いたニダ。
なんとなく体に良さそうだったので、そのヨーグルトを少し分けてもらったニダ。
早速、自宅で牛乳を温めて冷まして、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で保管したニダ。
翌日、ヨーグルトが出来ていたニダ、で食べてみたニダ。
数時間後、えらい事になったニダ。
先輩に話したら「ゑ？あれ牛用のヨーグルトだから人間が食べたら下痢するよ」と
大笑いされたニダ・・、乳酸菌は怖いニダ・・orz

色々、
チャレンジャーやな八咫氏。

>>458
鍼医の勧めで、病院に行って宿便を取ったら皮膚がきれいになったんで、
整腸健康法に敏感なだけニダ・・。

同じ行為であるのに「腸内洗浄」と言うとやりたがるが「高圧浣腸」と言うと
嫌がる女の心理と同じニダ・・（ﾅﾁﾞｮ

そうだ・・お泊りデトーの時に、おにゃのこに
これを食べさせるといやなにをくぁｗせｄｒｆｔｇｙふじこ

んなもん、食わせる前に、
食っちゃうでしょ>>八咫氏

>452
うんこでもガソリンでも、菌の活動できる環境下なら腐りますよ
腐る、という表現が紛らわしいところですな

>453
半分くらいが腸内細菌の死骸だ、と読んだことがあるな

キムチねえ…
保存食なのに、賞味期限が３週間しかないというのは、どういうことなんだろ。
塩漬け蕨は最低半年は持つぞ。そして充分保存させて、蕎麦に添えたのが最高にうまい。

>>453
ウンコの色は、胆汁の色と聞いたことがあるﾆﾀﾞが……
胆嚢や膵臓、脾臓が病気で機能低下したときは、排泄物が白っぽくなったりすると
聞いたことがあるﾆﾀﾞ。

>>463
バリウム？

とりあえず食中毒で入院した時のうんちは緑でした。

>>464
胃液が酸性で、それを十二指腸？で中和するのが胆液なんだそうだﾆﾀﾞ。
その胆液が「黒っぽい」らしいﾆﾀﾞ。で、小腸で混ざって「茶色」になるらしいﾆﾀﾞが……
病気なんかで胆液の量が少なかったりすると、ウンコが白っぽくなるらしいﾆﾀﾞ。
ウンコが緑なのは……専門外なのでよく分からんﾆﾀﾞ。

腸 が 荒れてると 血が混じり 黒くなる と 聞いた

もやしもんワールドだな今晩は。
ミカンバカ食いした後によく出た＞緑ウンコ。
>>462
酸っぱいのを我慢すれば別に食っても平気だと思われ＞賞味期限切れキムチ。

せっかく強靭な菌株を使っているんだから医薬品に応用すればいいのに。
「キムチの力の整腸薬」とか。…俺は使わんが。

>>467
そういえばラベルに「酸味が増したら鍋か炒め物に入れてください」と書いてあったような…
火を通せば大丈夫そうなので、それでいただきますわ。ありがと。

>>467-468
朝鮮漬けなら、多少傷んでも安全です。乳酸菌発酵が進みすぎただけですから。
本物のキムチなら、多少傷んでも韓国人なら安全です。雑菌が湧いただけですから。

確かにハードな保存環境でもめったに腐らんね。
でも酸っぱいキムチは処分に困るのも事実。
チャーハンにするとうまいと言われたので作ってみたが泣きを見た。やっぱり酸っぱい。
キムチ除けて他の具とご飯だけ食った。

>>1
日本料理が不味いってのはチョンの偏見ではないか？
試しにどんな日本料理でもいいから用意して
唐辛子を一瓶ふりかけて食ってみるといいよ。
どうだ？チョンには美味しいだろ？

>>471
似た話が仕事スレにあったな。高級料亭の料理にコチジャンたっぷりつけて
食うもんだから、板前が切れかかったとかいう…

それをイタリアでやったら面白そうだ
殺されるか、二度と入国できなくなるかしそう

朝鮮ごはんもおいしいのあるけど
衛生面が超不安なので店では食わなくなった

安い朝鮮飯が喰えるところはどこﾆｶ?
実にうまいマッコリルが呑める店があるけど、おそろしくコストが悪いﾆﾀﾞ｡

>>1
ヒント1：外国で「日本料理」をうたっている料理屋のほとんどは韓国人のカタリ
ヒント2：韓国人は寄生虫入りキムチのカプサイシンで脳をやられている
ヒント3：経営している韓国人は日本料理の再現は出来ないし、衛生管理という意味を知らない。
ヒント4：韓国の料理人は豚のメシくらいしか作れない。

コレで脳をやられている>>1にも理解できる？
あ、漢字が読めないよね。ゴメンゴメン。

>>1
調味料が唐辛子しか無い料理なんておかしいもん。

つばとか、鼻水とかうんことか
むしろほかの国よりバラエティーに富んでるんじゃないか？

■【食品不信】製造現場に「衛生」はなかった 【朝鮮日報】2004/6/11

・・・ゴム手袋と長靴姿の４０代の男性職員が機械を使って豚の腸にご飯と春雨
などを詰めていた。職員の指先を通って出てきた５〜６メートルもの腸詰めが、
そのまま床に散乱している。職員はそのスンデを長靴で踏みながら工場内を歩
いている。記者の目を意識したのか、ある職員が「床はいつも洗剤で掃除してい
るし、（スンデ）は蒸して食べるので衛生上問題はない」と話した。この職員はゴ
ムのたらいに汲んでおいた水で手を洗い、少し後、スンデを煮ている大きな釜に
このたらいの水を入れた。夜が明ける頃、完成したスンデは近くの食堂などに次
々売れていった。同じ頃、ソウル近郊にある小さなカマボコ製造工場。騒音のひ
どい老朽した機械は黒い油で汚れていた。魚と小麦粉で作った四角いカマボコ
が機械から出てくると、その上に油がまかれ、汚れたローラーに移される。ローラ
ーの側には新品の大豆油が積まれていたが、ローラーとカマボコの間の油はい
つのものかと思われるようなこげ茶色だった。「大豆油はもともとこういう色」と職
員は弁解したが、大豆油はサラダ油の色とほとんど変わらない。・・・・この日午後
訪ねたソウル近郊のスントゥブ（絹豆腐）製造工場も衛生状態が悪いことこの上な
い状態だった。少し前まで豆腐が作られていたと見られる機械には、餌を求めて
飛んできたハエが飛び回り、機械の上の部分にはクモの巣まで張っていた。・・・・
（一部略）
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/11/20040611000061.html

韓国にも刺身はあった気が…

>韓国は全て火を通して食べるから美味いだよ

>>1はキチガイ

>>1

それはな、お前達の大好きな人糞が入ってないから不味く感じるんだYO!

>>480
フェ、だっけ。

>>1
つか日本食ブームで、韓国の居酒屋にもふつうに刺身はあるぞ？
そのうち韓国起源を主張するのは間違いないがなｗ

日本料理は唐辛子使わないからな

>>484もうしてる。
;y=ｰ( ﾟдﾟ)･∵. ﾀｰﾝ

食品学（？）の分野で、学者がSASHIMIなどの国際用語を全部韓国語に置き換えようという運動をしている。
それ用のポスターだかチラシだかをつくって配布したとか。

韓国の学者はんなことしか出来んのか。

あちらの大学のレベルのヤバさを考えると納得できるんだが。
学生レポートに毛の生えた論文とアジビラ程度しか作れんDr大杉。

ここに韓国の大学と大学生の現状を示す資料がある。にわかには信じられない内容だが、
これは紛れもなく韓国の教育の現実だ。

15大学の経済学科・数学科・コンピュータ学科の学生757人を対象に「75.3%」を少数で表す
といくつになるかを質問した。韓国の教育課程では小学校6年生が習う問題だ。対象となっ
た大学生の23.9%が、5つの選択肢の中から正解を選ぶのに失敗した。

また、これら大学生の14.5%は「『0.8、13/20、37/50、0.27、85/100』のうちから最も大きい数
を選べ」という小学校4年生相当の問題を間違えた。さらに30.6%は中学校2年生が習う1次
関数の概念を知らなかった。
(以下略、リンク先参照
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/09/26/20060926000020.html

何を猛勉強しているのか透けて見える。
勉強時間の大半、それに集中していないせいだろう。韓国人の就業態度を見ていると納得できる。

>>485
使うよ、鷹の爪。
前面に出てこないだけで。

七味とか一味もあります。

赤唐辛子食べる漬け物なかったっけ？
あれ新作かな。

>>491
青唐辛子なら浅漬けとか味噌漬、甘酢漬(みたいなの)を食べた事があるけれど、
赤唐辛子の漬物は残念ながら知らないなぁ。

生の赤唐辛子を酒粕に漬けたら美味いかも。

特定アジア　フラッシュ　リンク集

http://linkflash.hp.infoseek.co.jp/

>>492
青と勘違いしたかな。
味噌漬旨そうだ、カムサ。

辛味(痛覚)＞その他の味覚な国が味をどうこう語るなと

>>483
フェってドレッシングと野菜を刺身と一緒にグチャグチャに混ぜるやつでしょ
中華料理で同じようなのを食べたけど、はっきり言って旨くない

日本の刺身と同列に語って欲しくない

韓国料理を不味いって言う奴見たことないけどな。
辛いのがダメってのは分かるけど。
まあ、日本料理の方が美味いと思う。
不味いのはエジプト料理。汚いし。

エジプト・・・
ハトの詰め物料理は一回食べたいですね・・・・。

>>498
>ハトの詰め物料理

上野に行けば食わしてくれるんじゃね？
イラン人が

エジプト料理は知らんが朝鮮料理だって汚いじゃん
何が入っているのか分からないキムチ、エイの人糞漬け
世界一衛生面に気を使う日本人が食うもんじゃないよ

トルコ料理が三大料理にランクされるくらいだからエジプト辺りも美味いんじゃねーの？
もっと南に行ったらやばそうな国ばかりだけどね

丸ごとのハトに米や香草を詰めて香ばしくグリルした・・・・・
>>499　そういうアンダーグラウンドなのじゃなくて
ツーリスト向けホテルの飯とかを想像して下さいよぅ。

まあトルコ料理などいきがってはみても
しょせんはただ肉焼いただけとか文明とは呼べんようなものだし
大したことはない。

>>503
貴様、トルコライスを知らんのか！

今日、仕事で大久保へ行きました。
ちょうど昼時だったので話のネタにと思い、韓国料理屋へ入ってみました。

お約束のキムチチゲを頼んでみたのですが、はこばれてきた小振りの器は
ぐつぐつと煮立っていて、当然というか見た目は真っ赤っ赤。
おそるおそるスプーンですくって一口。

あれ？　思ったほど辛くない。
ん？　まてよ。この味は・・・　

何だ、この赤い色はトマトジュースじゃん！！ｗｗｗ
いつからキムチチゲにトマトジュース使うようになったんだよ？
熱いタバスコ入りのトマトジュースを飲まされているようなもんでしたｗ

トルコも行った。
トルコの方がまだ美味いかな。
だが衛生面はな。

トルコライスとエスカロップってちょっと似てるよね。

>>503
だったら刺身なんてただ魚をおろしただけじゃん
でも文化だろ？

>>1

うそ過ぎて、笑ったｗｗｗ

>>508
でも特異なのは確かだが。

>>508
話しの流れは良く分からんがお前さんが本物の刺身を食った事ない事だけは
理解できる。

>>508
切っただけ焼いただけなんてのは料理したうちには入らんだろ。
トルコも大したことないが日本はもっと大したことない。

>>512
お前もか。
近頃、本当の刺身を食える所が少ないからなぁ・・・・・・。
刺身を切っただけとか言っているうちは日本食文化の入口にも
立ってない。

>>512
刺身とか好きじゃないから。

と言うか・・・・・
ただ蒸しただけの野菜屑を料理と言って出す俳優プロデュースの
高級○国料理店があるくらいだから日本の食文化が壊れているとも
いえるね。

>>512
生きた小さな蛸の足をぶつ切りにして食べるなんてのが韓国の屋台にありますね。

トンガラシをぶち込めば何でも韓国料理に！

>>152
その理論でいくと、焼き肉だって、肉焼いた「だけ」だろ

訂正
>>152→>>512

>>514
無知も其処まで来ると特殊技能ですね、はずれメタルさん。

無知は力なりby偉大な兄弟

ハン板にはいろんな料理に特攻してる勇者も多いが
テレビで放送されてるような屋台飯の知識をたよりに肉焼いただけとか言う馬鹿も湧いてウザイ

向こうが日本人を嫌ってるのに何でこっちから媚売って下手にでてまで
仲良くしなきゃいけねーんだよｗ
どこまでお人よしなら気が済むんだよ？ｗ　だから海外旅行行っても日本人は
なめられるんだよｗ　ヘラヘラ笑って相手に擦り寄ってっから馬鹿にされんだよ
韓国政府が悪いんだから韓国国民は悪くないっつー理論なんか矛盾しまくりの
オメデタイボンボンの発想だよｗ　その韓国政府はどこの国の人がやってんですか？ｗ
チョンだよｗ　チョンｗ　チョン自身ｗ
どこの国行ったって部外者は差別にもあうし多少のイジメはあるんだよ。ヨソの国はもっと
ひでーよ。韓国なんて障害者生きていけねーよ？飯屋いったって日本人と分かりゃ陰で唾いれられてるっつーのも
昔から言われてんじゃんｗ　よくそんなとこ行く日本人に尊敬の念を抱くよ俺はｗ
つーか昔のことをネチネチ言ってるようじゃ日本じゃダメ人間のレッテル貼られるよなｗ
戦後日本は何回も公式に謝罪してるしｾﾞﾆもとんでもねー額渡してんじゃん。
それを国民に教えてないチョン自身のせいじゃねーの？　だから韓国はきめー国民になんだよｗ
だいたい韓国の女どものメイクなんだよ、あれ。１０年前の日本じゃねーかｗ　男は男で垢擦り過ぎて
キモイぐらい毛がねーしｗ　グムエル？　あれに登場する主役の男のヘッド。金髪ｗ
今時あの金髪ｗ　韓国に多いよな、あのパツキンｗ　日本じゃだせーよな？ｗ　今時いるかあんな金髪ｗ
たけし軍団じゃねーんだからよｗ　ファッションも日本をパクってる割りにはいつの時代だよっつーｗ
女の眉毛。どんだけ太いんだよｗ　パクるにしてもセンスの欠けらもねーってのｗ
だから腹立つんだよ俺ら日本人は。ナニやらしてもセンスねーチョンども。
キリスト教が普及してますだって？　統一教会じゃねーかｗ　
だから

チョンは嫌われるんだよ

こういう変な改行をされると、縦が隠れてる気がするな…ｗ

>>523
がんばって長文書いて
みんなに見てもらいたいのは分かるが
コピペはウザイよ

ウリえもん、おなかが減ったニダ！

そんなときはこれ、赤唐辛子粉！
残飯にこれを混ぜれば、すぐに朝鮮伝統料理ニダ！

当たらずとも遠からず。

>>526
つ「生ニンニク」「ごま油」「塩」
これを加えれば朝鮮宮廷料理になるニダ

>>528
ところが、それに唐辛子を加えることで朝鮮家庭料理になるニダ

>>507
>エスカロップ
これはまた渋い料理を。
日本人シェフが考案した幻の洋食ですな。

10年前に一度だけ頂いたけど、もう二度と食えないんだろうな…

>>504
ネタにマジレスするニダが、
トルコライスは、長崎発祥の日本料理ニダ。
トルコは関係ないスミダ

>>514
貝や白身魚のお刺身はお塩で食べるのが美味しいもん。

>>531
トルコ料理はドネルサンドしか知らないもん。

>>532
塩で食べるとは粋ニダね。
ドネルサンドはビーフで御願いするスミダ。

ドネルはアキバの名物料理。

>>496
カルパッチョみたいなもん？
俺は主にタコのしか食べた事無いのでカルパッチョ自体の定義はわからん。
ttp://www.e-recipe.org/backnum/salad/mari.html
ttp://www.g-chef.com/study/column/new_column6.htm
いちお検索して適当なの見てみた。

しかし放尿医師がいまだに検索にかかるのにはﾜﾛﾀ
「職業柄生肉を切り刻むから」＝イメージ的にはユッケの方がしっくりくるｗ

>>534
いや、トルコ行ったらあったぞ。たぶんトルコ料理。

ドネルサンドはやっぱラムやマトンじゃね？
羊は嫌いな人は嫌いだろうけどやっぱクセになるよ。

＜朝鮮の犬食文化＞

…犬の首に縄をかけてつるすのだが、つるし方は、犬の足が地面につくかつかないか
のぎりぎりのところでつるす。30分に一度程度、呼吸ができるぐらいにしめてつるし、
もだえ苦しんでいる犬が生きているうちに棒でたたき、たっぷりと肉の部分に内出血
させる。内出血して肉にたっぷり血をふくませたところで、残った余分な血をしぼり、
毛、外皮をよく焼いて解体する。

>>537
(・∀・)ほう。ウリが食ったのは歌舞伎町のコマ前に深夜出てる
ドネル屋で、チキンと、ビーフしかなかったニダ。
どっかで見かけたら、ラム、マトンを食ってみるニダ。

>>537
>>539
そういえばドネルケバブの屋台は牛肉使ってたね。
首都圏では羊肉は受けが悪いのかな？

>>540
ジンギスカンが一時期はやりかけたとはいえ、
なんだかんだで羊肉は、貧乏人用、一般的じゃない気がするニダ。
小さい頃、家で焼肉する時、
牛肉だといわれて味付きマトンをだまされて食わされてたニダ。
アイゴー

新鮮な生マトンは旨いﾆﾀﾞ。
なのにﾅｼﾞｪ味付けマトン、冷凍マトンは不味いﾆｶ？
かんしゃくおこる

>>542
新鮮なマトンはうまいと聞いた事はあるニダ。
でも、幼少の記憶が邪魔をして食べる勇気が出ないニダ。

マトンじゃなくて生ラム食べたら認識変わるかもよ。

フランス料理では子羊の肉が最高の食材で牛肉はその次、とか言いますよね

>>544
ウリには、マトンとラムの区別が付かないニダ。
子供がラムで、年寄りがマトンは違うニカ？

>>545
子羊のなんとかかんとかとか、
そういう料理がフレンチでは出るようニダが、
ウリは、初めてフレンチの存在を知った時に、
(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)ｴｯ!! そんなのが高級料理ニカ？
って思ったニダね。

>>546
ガキンチョがテンで、少女がラムだよ

>>547
お雪ちゃんが好きニダ

しのぶ〜！！！

基本はラムにだ！
けどサクラも捨てがたいニダ

わさびくえない在日おおいんじゃないか？

おふらんすでは子羊の中でも三ヶ月未満の
乳飲み羊が最高級らしいﾆﾀﾞ
あんなかわゆいの食っちゃう仏人怖いﾆﾀﾞ
新鮮じゃないマトンはケバブで食うよろし
シルクロードスパイス文化ﾏﾝｾｰ

ラム・チャップなんか旨いじゃないか。韓国にあるかどうかは知らんが。

某料理漫画の受け売りだが、
羊は生後一定期間（忘れた）を過ぎると、脂肪中に特定の酵素が蓄積し始める。
そのため成羊の肉を焼くと、ジンギスカン特有の臭いが出るのだそうで。
ついでに、解体後もその酵素による脂肪の分解が進むので、肉が古くなると、
より臭くなるそうです。

ラム肉を食った個人的な感想は、柔らかく（霜降りのような脂ぎった柔らかさ
ではなく）、癖が無く、旨味に溢れるわけでもない、何と言うか、「素直な肉」
といった感じ。
肉そのものよりも、ソースとの組み合わせで相乗効果を楽しむ食材かも。

>>541-543
確かに牛肉・オレンジ輸入自由化以降、ラムの焼肉が廃れたこともあって
「代用食」のイメージはありますが、久しぶりに食べると懐かしい美味しさですよ。
近所の焼肉屋がラムカルビをメニューに入れてるんで、ちょくちょく通ってます。

味の方向性としては牛肉よりは豚肉に近いかな＜羊肉

ラムロールスキー！
１�sの冷凍塊とジンギスカン鍋ですごく幸せな気分。
牛なんかよりよっぽど好き。
と言うか牛が無くても生きていける。

母が北海道育ちなので、昔から羊肉はよく食ってた。
あれはカレーに入れても美味しい（本格インドカレー風）。

中国にいた頃は中国のカップラーメンを食べてた。(２元前後くらい)
日本のも売っていたが高い。(２０元くらい)
一時、中国のよりはマシだろうと思い、韓国のラーメンを食べていた。(５元くらい)
だが２日で飽きる。赤いスープでただ辛いだけ。旨みがない。麺パサパサ。
という事で中国のカップラーメンを食べていた。

中国のカップラーメンは臭い。独特の甘ったるい臭みがある。
だが食べてみるとあんなに臭いが濃いのに味が薄い。最初の頃は不味くて吐きたくなった。
半年もして慣れたら何も感じなくなった。

ところで韓国人はラーメンにお湯を殆ど入れずにグチャグチャにふやけさせて
ご飯と一緒にマジェマジェして食べる。

京都に20年以上羊肉料理だけやってる店があるんだけど
そこで食ったラムの湯引きはうまかった。

羊もあなどれんなっておもったよ。

俺韓国行ったことあるけど
やっぱ向こうのビビンバとかは口に合わないんだよな
変な物ゴチャゴチャ入れ過ぎ！
味噌汁みたいなの飲み物にキュウリ入ってたからな
それに空港で食べたうどん、ムール貝？(青光りしてる貝)が入ってたし・・・
まぁ食文化の違いか・・・

有機物なら何でも食う韓国人と意見が合うことは無い気がしてきた俺ガイル

>>562
>味噌汁みたいなの飲み物にキュウリ入ってた
オイキムチじゃないニカ？
ちょっと酸っぱかった？

>>563
>有機物なら何でも食う

口に入る物なら何でも喰う
じゃないか？

餃子に腐った野菜を使ってたことが分かったときは切れてたけどな
「国民の口は、ゴミ箱なのか！」って叫んでたおっさんがいた希ガス

まぁ、それを言ったら朝鮮半島自体がゴミのようなものだけれど。
しかも産廃の。

>>567
産業廃棄物を馬鹿にするな！一時期は新時代のエネルギー源として評価された事も
あったんだぞ！！

…半島については何も言いません。察して下さい。

火病発電が実用化されれば・・・
新時代のエネルギー源となりうるよ

>>569
化石燃料の代わりに火力発電所に入れる燃料を朝鮮人にするんですか？

燃料はキムチ、日本の首相の靖国参拝、竹島切手の発行などなど

>>570
それこそ、｢火病発電所｣ニダ。

ハンパぢゃなく「汚れたエネルギー」な希ガスる＞火病発電所

と言うより存在がダーティボム＞火病る人々

キレイも汚いもあったものか。

　　　　　　＿＿＿＿＿_　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿
　　　　　r'　,v^v^v^v^v^il　　　　／　　　　　　　　　　ヽ
　　　　　l　/ jニﾆｺ　iﾆニ!.　　 /　　ジ　　き　　ぼ　　　l
　　　　i~^'　 fｴ:ｴi　 fｴｴ)Fi　　!　　　ｬ　　れ　　く　　　 l
　　　　ヽr　　　　　 ＞ 　 V　　!　　 イ　　い　　は　　　l
　　　　　l　　　!ー―‐r　　l　＜.　　 ア　　な　　　　　　 l
　__,.r-‐人　　 ｀ー―'　　ﾉ＿　ヽ　　ン　　　　　　　　　/
ノ 　 !　!　　ﾞｰ‐--￣--‐'"ハ ~^i ＼＿　　　　　　 ＿ノ
　ヽ　!　ヽ､＿　　　　 ＿.ノ　 i　 ＼　　 ￣￣￣￣
ヾV /　　　　　　　　　　　　　 ! ／.入

韓国料理ほど素晴らしい料理があるか？
中国なんて細工と量でごまかしてるだけ。
味付に唐辛子とニンニクを使うことを
日本に伝えたのもウリたち韓民族だよ！
北朝鮮と統一したら日本なんて目じゃないから。
食べないで料金が高いなんて、お前らは何様？
貧乏人どもは理屈ばかりで、だめですね。
高矢禮の料理をなぜ悪く言うのでしょう？
和食なんかほとんど生魚切っただけじゃん。
うつわの多様を自慢なんかしてもしょうがないよ。
模様と柄とか付いてない方が清潔だよ。
ものごとを斜めから見るような日本人め！！

>>576
は？韓国料理で美味いものなんか見た事がないぞ。
おげれつな物ばっかりだし、犬とか昆虫とかキムチとか。
いくども食べてみた事はあるが、決して美味しいとは思わなかった。
そうそう簡単には騙されなくなってきたから、釣りならもう少し上手にやれ。

>>562
あれは自分も体験したが信じられなかった＞味噌汁にきゅうり。
味が浸みない上に青臭くてﾏｽﾞｰ。
あとダシ取れ。あちらの味噌汁は味噌の味しかしない。

>>576
そ
　 う
　　 だ
　　　　ね

韓国犬猫肉根絶を願って、日本の皆さんへお願いします
http://www.all-creatures.org/ha/kaps.html
韓国政府に、衛生管理政策を通した事実上の犬肉売買合法化を中止するよう、
あなたの請願を送って下さい！　(KARA)

韓国料理はゲテモノばかり。万人受けしない

まあまあ。
韓国料理は、根本敬ふうに表現すれば「イイ顔」をした料理なんだよ。

日本食ブームと言うが実際どうなんだ？
俺最近まで刺身とか生物駄目で
光物とかも駄目な人多いじゃん？
日本食って素材そのものの味を楽しむって料理が多いけど
どうなんかなあ？

日本語もダメなんだなw

>>583
好き嫌いはダメ！ってママが言ってたでしょ？

>>585
いや苦手な食いもんってあるじゃん？
しいたけとかも食えるけどちょっと苦手って奴多いし
食文化に関しちゃ好みとしかいい様が無いと思うけどね
韓国料理も口に合えばうまいだろうし、合わなければまずい
ファーストフードも国によって味付け違うし

>>586
あのさぁ、個人的な嗜好と食文化というものを混同しちゃいけないだろ？
それじゃなにか？韓国人で辛いものが苦手なヤツが、韓国料理を自ら否定するのか？

このスレは個人的な好みで言い合いしてる訳じゃない、ってのを理解して欲しいなぁ。
中にはいるけどさ。

うんこ料理はたしかに、好みの問題なんぞ超越してるなw

>>583
きちんと出汁とって薄味で煮付けられた野菜は
ビックリするほど旨いぞ。
なにも生じゃなきゃ素材の味を楽しめんわけじゃない。

素材の味は基本的に誰でも楽しめるもんですし、和食に限ったものでも・・・。
韓国人にも日本で暫く暮らすと素材にうるさい事言うようになる人いますし。

>>589
朝鮮人が、そんな技法を知ってるわけないでしょう。

>>589
朝鮮人にとって「薄味」ってのは、「舌がビリビリ痺れない」って意味じゃないの？

食文化に関してはケチ付けるつもりは無いな
犬猫食うのも、アメリカ人から見た日本人が鯨を食べる行為みたいなもんっしょ
それに俺もイナゴ食ったことあるしね

>>593
イナゴなんざメジャーだぜ？
古代ローマ人もよく食ってたぐらいだ。

>>594
ウンコなんかもっとメジャーだぜ？
世界中で知らないやつなんか、誰もいない。

韓国料理は、なんでも混ぜれば出来上がり〜〜〜。
辛ければＯＫ。
品のない料理ですね。日本で言う残飯でしょうか。アハハ

最中は最高！

最上中学校と最上高等学校が、中高一貫教育校として生まれ変わりました？

ああクカンバスウープなっぞはよいな。みそしるもわるかなかろお。無ろん、つくりかたにゃやっが

最上は、軽巡から重巡そして航空巡になりましたよ。

五月雨を集めると、速くなるんだよね。

こんな糞スレがなぜこんなに続いている。
売国奴ども、お前ら全員ホスト晒せ。

>>602
まずご自分からどうぞ。

日本料理もなかなか美味いと思う。
そんな落ち込む必要ないと思うよ。

>>604
欺瞞だ。
そうやって自分を騙すしかないんだな。




半島人は。

韓国に旅行に行ったとき「ペンデンイ（日本語では鯯『さっば』）を
食べましょう。」と言われ、ワゴンに乗ったら、運転手から、

日本人は魚を沢山食べるから長生きするんでしょ？

と言われた。最近、日本料理が健康食の代名詞のように言われ、肉から魚へ、
という現象が世界的に広がっている理由がわかったような気がしました。

>>605
スレタイだけを読んでの脊髄反射レスにそこまで返さなくても・・・


本当に思い上がった半島人のレスでなければ、だが

丼というのはいいです。

日本の魚食文化はいいよね
肉はうまいけど毎日食べれない
魚は種類が豊富だから毎日食っても飽きないし、うまい

日本料理には、キムチ・ウンコ・寄生虫などが欠けてるから
韓国料理に比べると不味い

日本料理って無いらしいよ
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=tlife&nid=1116360

>>606
サッパうまいぞ酢漬けにすると。サビキ釣りでお手軽かつ大量に釣れる。
小柄なコハダといった感じだけど、上品な脂が乗ってて絶妙。
関東じゃ捨てる人が多いのはかんしゃくおこる。
こいつを食うとはなかなか分かっているな韓国人も。

ttp://oota.stay.jp/
9/22参照。
…結局コチュジャン入れてマジェマジェかよorz。
誰か酢漬けを教えてやってくれ。

>>612
かの国で酢漬けなぞ出したら味付けか腐ってるのかわからないじゃないですか。

はいそこ、コチュジャンでも同じとか言わない！

【書評】韓国の美味しい町　食文化、韓国にぜったい負けてる[10/03]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1159852132/

クッパは美味い。
間違いない。

>>1は、韓国料理を全然知りません！
日本人の釣り堀ですね。皆さんご苦労様です。

>>615
確かに。＞クッパは美味い。
韓国で見たこと無いけどな(苦笑)。

>617
え？
あのくたくたになるまで煮込んだ牛テールクッパって
韓国で食べれないの？
大好物なのにぃ。

日本 の 焼肉屋 とかで 日本人が食って 美味い と 感じる 韓国（風）料理 は たいてい 本国 には 無い





等と 暴論 吐いてみるｗ

>>617
向こうだと、客が勝手にクックをパプの丼に入れて食うので、メニュー化してないらしい。

>>620
　いや、普通逆でしょ。
　飯に汁かけるのは「日式」だよ（ｗ

>>618
>620の書いた通りで、日本人観光客目当ての食堂以外では、ほとんどメニュー化されてないみたいです。
実際のところ、日本で開発されたメニューらしいですよ。いわゆる「焼肉」みたいなモンかな、と。

>牛テールクッパ
とは多分コムタン・クッパだと思いますが、ソウルにもコムタンの専門店がありますので、大丈夫。
でも、コムタンは日本で食べたほうが、数段美味しいです。

クッパって・・・、

汁物（コムタン・ユッケジャン・ヘジャンクク・キムチチゲ）に、
一緒に出てくる御飯を入れてかき混ぜれば「クッパ」のできあがり。

ソモリ・クッパ（牛の頭皮肉のクッパ）とかスンデ・クッパ（腸詰のクッパ）
といった一品料理もあるけれど、基本は「食べたくなったら自分で作るもの」です。

日本で食べると焼肉をはじめクッパ、チヂミとかもおいしいと思うんだが
本場でもおいしいのか？
日本は韓国料理でも日本風にアレンジされてるからうまいんだと思うが

日本食は油を嫌うし、若い人には物足りないのでは。

>>589みたいな小中学生はまず居ないからね。

[掲載]週刊朝日2006年10月6日増大号
[評者]青木るえか

■食文化、韓国にぜったい負けてる

日本に生まれて日本に育って日本語しかできず、好きな人も好きなものもみんな日本モノであるから、日本で
ずっと暮らしていくと思う。夏の暑いのは往生するが、それなりにいいところだ、日本。
しかし不満は食べ物だ。
いや、いろんな食材はあるしいろんな国の食べ物食べさせるレストランもありますけど（でも今住んでるうちの
近所にはないですけど）、そうじゃなくて、日常の、食。あり合わせのもので食べる昼ご飯みたいなもの。基本の食。
というのも、この『韓国の美味しい町』を読んでいましたら、出てくる料理出てくる料理、みんな旨そうで旨そうで。
もちろん「美味しい町」という本だから、美味しいもんばっかり紹介しているのはわかる。いつもこんなものを
家で食べてるんじゃないってこともわかる。でもどうも、基本的に韓国のほうがいいもの食べてるとしか思えないのだ。
日本と韓国。同じアジア人、顔も似たようなもんなのに、こっちがたくわんでお茶漬けだとすると、あっちは
「豚骨や牛肉でとったスープをかけたごはんにアミの塩辛、コチュジャン（唐辛子味噌）」とかである。それも、
別に金持ちの道楽食じゃなくて、戦争で引き揚げてきた人たちの貧しい食事がそれだった、っていうんですから。
まあ、日本でも、競輪場の古い食堂（新築スタンドに入ったような店ではなく）のモツうどんなんかは美味しい
から、そういうことなんでしょうか。
　他にも、平壌の冷麺が旨そうである。これが日本ならコンブのダシで盛りソバとかにして食うんだろうところを、
牛のスープに水キムチの汁ですよ。
　豆腐も、日本と同じようなあの豆腐なのに、韓国の豆腐定食は日本の湯豆腐定食より、旨味たっぷりでお腹も
ふくれそうなんだ。
　ぜったい負けてる。日本は仏教と茶道のせいで、やけに味けない食文化になっちゃったのか？
　と日本文化を否定するところまで行きかかる、韓国の食べ物の旨さを充分に感じさせてくれる本だ。
http://book.asahi.com/shinsho/TKY200610030171.html

>>625
和定食は年齢を重ねるほど良さが分かってくる料理なんだろうね。
うちの会社、研修所の給食が【焼き魚＋煮しめ】なんだけど、管理職が喜んで食べてる。

青木るえか
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%c0%c4%cc%da%a4%eb%a4%a8%a4%ab?kid=107850
１９６２年東京生まれ。主婦。競輪、競馬、三宅伸?、ＯＳＫ?、猫、仏像、まずいものが好き。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

日本が負けてる料理
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=33765
敵わない罠

>>589
鶏の胸を茹でる。
茹で汁で野菜を煮る。
塩で味を整える。
ウマー

鶏は叩いて割いて、胡瓜やレタスと一緒に棒々鶏。
ダブルでウマー

>>613
ニシン科のお魚は酢漬けにするのが一応ワールドスタンダードだと思っていた自分。
他の食い方も一杯あるけど、何故一番お手軽な調理法を思いつかなかったのだろうかorz。

あといろいろ検索したら「サッパの塩辛」が存在すると判明。
…これって要は「シュールストレミングス」なんじゃないか…((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 。

>>631
ニシン科の塩辛が何でも激臭というわけではないんだがな。
塩と麹に漬ける北海道の『鰊の切り込み』の匂いはいかの塩辛と同程度。

>>632
個人的に「麹の醗酵力マンセー」な俺。
麹にかかれば大抵の食材は発酵食品と化すｗ
味はともかく、食えるというだけでも凄いと思う。
ああ、鰊の麹漬けを馬鹿にしているわけではないので。あしからず。

>>632
ｳﾘが疑ったのには根拠があるﾆﾀﾞ。

「見た目がモロにそのまんま」
http://freepasskorea.web.infoseek.co.jp/sonmodo.htm
一番下の左の写真に注目するﾆﾀﾞ。
危険な香りを感じないﾆｶ。

>>634
一種のしょっつるであると思いたいところだが。蟹の方もある意味心がときめく。

>>626
＞日本に生まれて日本に育って日本語しかできず…
＞日本と韓国。同じアジア人、顔も似たようなもん…
＞ぜったい負けてる…
＞日本文化を否定するところまで行きかかる…

香ばしい フレーズ 並びすぎ

>>634
刺身料理の盛り付けがスーパーのトレーからそのまま出したみたいだ。
正等日食とか銘打つならもう少しお勉強して欲しい。

>>631
シュールの激臭は発酵プロセスにあるよ。
元々の物は、ニシンを漬けた樽を二段発酵させると言う
凝ったものらしい。

隣のノルウェーには、似たようなサケの漬け物があるとか。

>>635
一切加熱した形跡がないのだが大丈夫なのだろうか＞ガザミ。
コンディションもどう見ても「室温放置」なんだがｗ。

【韓国の味噌の真実】
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=34101

↑なかなか良く調べてあって面白かった。
反論スレが立ってたので貼っておく。
http://bbs.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=34114
分かっているんだか分かっていないんだかﾆﾀﾞｰ共は…。

(日)味噌や醤油の起源でウソ付くな！(ソース付き)
　　　　↓
(韓)ｳﾘﾅﾗ製の醤油がｲﾙｼｸで作られているのは認めるﾆﾀﾞ。
　　しかし伝統的ｳﾘﾅﾗ醤油とｲﾙﾎﾞﾝ醤油は別物ﾆﾀﾞ！ｲﾙﾎﾞﾝ醤油はｳﾘﾅﾗ醤油の製法を近代化したものﾆﾀﾞ！
　　かかる理論は日帝支配を正当化する発想であって(ry
　　　　↓
(日)いやだから元から別物なんだって…。

韓国料理のレシピ・サイト（韓国語）を見ていたら、材料の欄に

　醸造醤油　○○cc

と書かれていたので、後日、韓国人留学生に
「醸造醤油じゃない醤油が、韓国にはあるの？」と尋ねたら、
ちゃんと別に売られているとのこと（スーパーで買って時々使うとのこと）。

料理に詳しい人には当然のことかもしれないが、
>>641の記述のとおり、韓国人の言う「醤油（カンジャン）」は、
日本で使う醤油とは別物。

白人向けのメニューに犬・猫と書いたら、シナとチョンはさよーなら！
犬猫食うほど飢えてるのかねー。

後進国の料理って何で辛い物が多いのだろう？

辛いことが多いのですよ

素材が悪いから唐辛子でごまかす

　辛くしないと不味くて食えたもんじゃないから。

せっかくうまいこと言ったのに・・・

>648
イキロ。いつか報われる時が来るよ･･･

>>648
いやいや、あなたのセンスに脱帽ですw てか、秀逸すぎwwwwww

醤油の起源(ソースつき)ってなんか良いな

辛すぎてうまいかまずいかわかりません

韓国の焼き肉より日本の焼き肉の方がうまい。

・・・たまたま寄ったんだが・・・
>>640-641
の板ってマジもん？

　 ∧＿∧ ♪ 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　<丶｀∀´> ＜ お魚くわえたノラ猫 つかまえて
　（　　　　） 　│キムチで煮込んで 朝鮮猫鍋
　｜ ｜　|　　│みんながびびってる 子犬もびびってる
　〈＿フ__フ　 │ル〜ルルルルッル〜
　 　　　　　 　│テーハミングック〜
　　　　♪　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ♪

>>651
確かに 良いねｗ

辛い食事だけど醤油位は正々堂々と使いましょう

毎度のことだけど、「偏ったソース使うな」と非難しておいて、自分はソースを
提示しないﾁｮｿに呆れる。
反論スレ見たけどソース1つも提示していないじゃねぇか連中ｗ。
しかもjion999氏のソースの大半は朝鮮メディアなんだが。

>>658
相手を黙らせたほうが正しい、というお国柄だからなあ…
やっぱり、トンカスにはソースをかけないんだろうか？

食文化でも「韓流」ブーム、米国で人気急上昇

【ワシントン16日聯合】米国で韓国料理の人気が高まっている。在米韓国人や韓国人滞在者が
主な顧客だった韓国料理店では、最近は中国人やベトナム人など東洋人だけでなく、
西洋系やアフリカ系、ヒスパニックまで多様な人種がプルコギやキムチなどの韓国料理を楽しんでいる。

　韓国料理に関心が集まっているのは、韓国からの移民の増加や、韓米間の交流拡大、
キムチの鳥インフルエンザ予防効果説など、さまざまな要因が複合的に作用したものとみられる。

　駐米韓国大使館によると、この1〜2年間で韓国料理を求める人が急増しており、特に国民の3分の1が肥満や
体重過多である米国人にとっては、ダイエットに韓国の発酵食品を用いるケースが増えているという。
ワシントン・ポストやニューヨーク・タイムズなど主要メディアでも、韓国料理で成功した韓国人事業家を紹介するケースが増えている。

　こうしたブームを受け、韓国産農水産物の米国向け輸出も増えており、韓国食品の米国進出も活発化している。
農水産物輸出は2001年に1億7000万ドルだったのが、昨年は2億8000万ドルまで増加した。農水産物流通公社は、
韓国産農水産物の輸出に向けニューヨークで商談会を開催するほか、各地でイベントなどを計画している。
韓国料理人気により、韓国からの移民者も飲食店経営に乗り出しており、生き残りをかけた競争も激しくなっている。

（YONHAP NEWS） - 10月17日11時21分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061017-00000013-yonh-kr

>キムチの鳥インフルエンザ予防効果説

んなもん信じるなって…。

韓国食文化に対して批判的だったフランスが、すでに世界的な食品の席についたキムチに
対してまで喧嘩を売り始めた。宇宙船でキムチのにおいが耐えられないというのだ。

フランスＡＦＰは１６日、ロシアの宇宙船であるソユーズ号に乗る韓国人乗員のためにキ
ムチを調逹することが決まり、狭い宇宙船の中にキムチのにおいが広がって乗員たちがひ
どい目にあう可能性があると報道した。

韓国側がキムチとともにコチュジャン、高麗人参などを宇宙飛行士らのメニューに含ませ
ることに決めたが、気圧が低い宇宙船の中では、キムチのにおいが広がって振動する(？)
だろうと言う説明だ。

ＡＦＰは「科学者たちが２００８年までキムチを宇宙船のメニューに入れることができる
ように加工する作業に取り掛かったが、果してロシアの宇宙飛行士たちがこのにおいに耐
えることができるか疑問」と主張した。

またキムチにはニンニクと魚で作ったつけ汁が入っており、口臭として漂うようになると
キムチの否定的な側面を紹介した。一方、韓国科学技術部は１３日「韓国食品研究院金ソ
ンス博士チームに依頼して我が国の伝統料理を宇宙食品として開発中」と言い「２００８
年４月、宇宙に向かう最初の韓国人宇宙飛行士にこの料理を提供する計画」と明らかにした。

ソース：朝鮮日報（韓国語）＜"宇宙船でキムチ食べるな"フランスまた是非＞
http://www.chosun.com/economy/news/200610/200610170392.html

や〜め〜て〜く〜れ〜ｗ。

っまあたままえにゃやっな。＞キムち＝宇宙死
しっややあうつ食ｱｲｽがまずいとひらのあやがＳＯＳ団ラジオ支部で

韓国食べ物がフランス料理より優れてる？

韓国外食経営学会会長のチン・ヤンホ京畿大学教授が、10月24日のCBSラジオでコメディアンのノ・ジョンリョルが進行する、
『ニュースと遊ぼう(昼12時5分〜1時30分)』のインタビューで韓国の食べ物の卓越さを主張し、その根拠を提示して注目を集めている。

チン教授は、「フランスの食べ物は料理、韓国の食べ物は食べ物という言葉で比較する事が出来る」とし、
「料理はコック長が中心で、食べ物は食べる人が中心。料理はコック長を引き立たせ、食べ物は食べる人の為に奉事する」と比較した。

そして、「我が国の食べ物が料理と言うよりも食べ物であると言う点は、王様の食卓に一番よく表れている」とし、
「食卓を見ればその見窄らしさに、大抵はがっかりすると決まっているが、これは王様に対して見掛けの派手さや味をそそる
『料理』ではなく、食べる側の王様を良くする為の『食べ物』に焦点を合わせた為である」と説明した。

また、「私達の食べ物には、媚薬五行の哲学で健康の為の徹底的な割合が含まれている」とし、
「良い食膳には、陰の性質である植物性の食べ物と、陽の性質である動物性の食べ物が8：2の割合で構成されて、
青・赤・黄・紅・白の5色と、甘い・しょっぱい・酸っぱい・辛い・苦いの5つの味が調和するように整える」と語った。


すなわち、「人間の身体と精神に良いと思われる味と性質を、一番適切に調和させようとしたwell-being（健康）の原則に
一番近付いていると言うのが私達の伝統食膳」と言う事である。

そして、「極端に質素のみを追求した日本式、派手さを追い求めたフランス料理とは大違いだ」と明らかにした。

チン教授は引き続き、「西洋料理は甘い・しょっぱい・酸っぱい・辛いの4種の味で構成されている」とし、
「我が国ではこれに苦みを加えた五つの味に、醗酵味を加えた六つの味で構成されていて、洋式に比べて内容的には
様々でありながらも形式は淡泊で、身体にはとてもいい」と主張した。

そして、「私達の先祖はご飯の事を補薬と考え、食膳の食べ物を単純に空腹を満たして栄養を取る方法としてでは無く、
身体を治癒して心を満たす薬と考えていた」と伝えた。

また、「一番重要なおかずであるキムチの場合は、現在坑癌、抗ウイルス性の食品として『薬』と認められているが、
私達の先祖はひとつの食べ物では無く、食膳全体の調和と構成を取る事を補薬だと信じていた」と明らかにした。

これに付け加え、「朝鮮のどんぶりが日本の国宝と認められていて、私達は現在このどんぶりを犬のエサ用食器と言うが、
このどんぶりを手に入れる為に昔の日本の城主達は城と交換した」とし、「朝鮮のどんぶりの味わいは単純素朴な事で、
人が楽に飲みやすくという単純な目標だけを求めて作ったのが深い味わいを作り出した。
これがまさに私達の食文化を象徴している」と説明した。

また最近のwell-being（健康）ブームと共に、私達の食べ物の価値が再認識されているが、
私達の食膳は相変らず軽視されている状況」としながら、「陰と陽、植物性と動物性食べ物の8:2の割合が崩れた事が、
私達現代人の健康を壊している重要な要因」と指摘した。


ノーカットニュース
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=079&article_id=0000115225

すげえ・・・コメントしようがない・・・

スゲェ

韓国戦争から逃げた連中が、祖国統一を口にするのはおかしな話だ。僑胞にそんなことを言う資格などない。
徴兵の義務を負わないくせに韓国人を名乗り、日本の選挙権を求める。馬鹿げていないか。
つまりは、いいとこどりではないか。私たちが苦しい思いをしていた頃、
僑胞の連中は私たちよりいい暮らしを日本でしていたのだ。
僑胞は僑胞だ。韓国人ではない。

>>664-665
陰陽五行説の中に「五味」という概念がある。そのままである。
言うまでも無いが、陰陽五行とは中国の哲学である。
パクリに気づいて無いのか？　だったら逆に凄いが。

健康健康言ってるくせに、寿命は日本(82)より中国(73)に近いんですけど、この人達(76)・・・ｗ

>>669
気付いてるけど見えないことにしてると思う。
日本やフランスとの比較をしてるのに中国との比較はしてないから。

旗に太極の図柄を選ぶところと言い、どうも連中は、陰陽五行の哲学を、
自分たちの独自の概念だと誤解しているようだ。

道教の起源は韓国にあり?

宮内庁大膳課の伝説と恐ろしいまでの技を知れば、韓国だの宮廷料理だの
騒いでいる連中が、ただの小虫だと気付くよ。

>>673
ウリナラはシナと違って清朝に征服されなかったので中華秩序を正しく伝えているニダ

征服されなかったけど支配されてたのはひみちゅニダ

>674
そんなの在日認定されるだけじゃない？

>>675
そりゃ、肥溜め国家なんていらないだろう

　　　　海外のインチキ日本料理店を必死に擁護する鴻上尚史について・・・

フランスのジャパンエキスポの司会が失礼すぎて鴻上尚史のブログが炎上中
http://p2.chbox.jp/read.php?host=news20.2ch.net&bbs=news&key=1162156812&ls=all
キャプ動画 DLpass:futon　→　　ttp://079.info/079_28333.zip.html

VTR中でフランス人がなんちゃって日本食レストランで醤油かけご飯を食べる
（焼き鳥4本、いびつな形のお寿司、これにサービスでご飯がついてくるセットメニューで2000円）
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20061030172733.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20061030173956.jpg
フランス人「おいしいです」
↓
（会場）
鴻上「どうでしたか？」
フラ「うーん、正直それほどおいしくなかったです」
フラ「日本人が作ったやつじゃなかったからでしょう」
鴻上「でもVTRではおいしいって言ってたでしょう！？！？」
フラ「え…」
フラ「日本人が作ったらもっとおいしいだろうなって」
http://captain.jikkyo.org/cat/s/cat1162146069070.jpg
鴻上「日本人の作った日本食食ったことあんの？」
フラ「いえ、本当はありません…」
鴻上「ないのに違い分かんの？」
フラ「憧れなんです、日本人のつくった日本食は、きっとおい」
鴻上「だーーかーーーらァ！？VTRでは醤油かけご飯うまいって言ってただろうが！」
フラ「…」
フラ「……おいしかったです」

現行スレ
鴻上尚史がNHKの番組CoolJapan内でフランス人を罵倒、女性に痴漢 ★３
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1162185786/
http://p2.chbox.jp/read.php?host=news20.2ch.net&bbs=news&key=1162185786&ls=all

日本料理は韓国と比べるとなぜ不味いのか？
それは韓国人の舌と味覚がカプサイシンでボロボロだからだ。
糞や犬しか旨いと感じなくなってるからなぁ。
モツのモアーッとした吐き気を催す悪臭や便所のスえた臭い
とニナリッチの高雅な香りのどっちがいい臭いかと聞けば韓国
人なら前者に決まってると言うわな。

>>679
落ち着け

>>679
ヒントつ「荘子」

餓鬼道、畜生道をのたうち回る不可触賎民の外道どもに世界でも
断トツに典雅な料理の味を理解しろというほうが無理だろう。

いくらなんでも、言い過ぎ

日本食 嫌いな 在日皆さん 又 日本食に 来てる皆さん 速やかに 祖国に帰りましょう

【政治】 "海外で、とんでもない日本食レストラン増加" ちゃんとした日本食店に、認証マーク…日本政府が導入★２
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1162426921/

保守

hosyu

最近、何かと話題のマグロは・・・韓国でも食します。

「独島」というマグロの刺身専門店があちこちにあって、
１万５千Ｗで食べ放題なんだけど、食べ放題なので当然高級マグロは
出てこない。

で「独島」の一部の店舗が（宣伝のためだろうけど）
「この店では日本人には一切マグロを売りません」という貼り紙を
貼ってＴＶに出たもんだから、日本人排除なんて考えてもいない店舗は
店名を変えて営業しています。

ソウル市鐘路区では店名が「独島」→「紅島（ホンド）」となっています。
観光地で「○○人お断り」を・・・やったら文化観光部から怒られる罠

なんかもう嫌韓系ネタスレは飽きた。
だってそういうとこにいるのってエセ右翼とエセ在日ばかりだから。

>>689
つチラシの裏

>>689
ハングルでおｋ

>>690はともかく>>691は訳わからない。
右翼のフリをした左翼を批判したのに。

鮪といえば、
冷凍技術が未熟で、緑色に鱗光を放つ鮪の刺身がすごく懐かしい。
いまさら喰いたいとは思わんけど。よくあんなの喰ってて腹壊さん
かったよなあと思う３９才。冬。

>>693
特に駄菓子なんて、今から考えればヤバイものばっかりだったなｗ

>>694
危険レベルでは支那野菜と南朝鮮産キムチー並みでしたw

>>695
口の中で恐ろしい勢いで弾けるドンパッチ、舌が真っ赤になるドラキュラ、いつからあるのか分からない
よっちゃんイカを筆頭に、人工着色料、人工甘味料がテンコ盛りのものキワモノばっかりでしたなｗ

あれ、ドロドロの手で自分達で取ってたんだよなぁ…
振り返ってみれば良い時代だった。
ノロウイルスとか、問題にもならんかったかもな。

ソウル空港に降りただけで、超ニンニク臭。
ﾊﾞｶの一つ覚えで何にでもニンニクと唐辛子入れれば
いいってもんじゃないな。

>>696
深刻な害があったなら
俺達はここにいない。

しかし、寄生虫キムチは深刻な害があるので・・・

>>698
＞ﾊﾞｶの一つ覚えで何にでもニンニクと唐辛子入れれば
理由があります。

ニンニク＝残飯民族にとって腐臭が判らなくなる魔法の物体。
唐辛子　＝残飯民族にとって腐った酸味などが判らなくなる魔法の物体。

韓国とアメリカと日本と他の国が合同の演習をしましたのときに浮上をしました韓国の潜水艦のハッチが開きましたらキムチの匂いがしたのを自衛隊の人が言っていたのを聞いたです。

キムチとウンコで料理と言えるのか？

だから朝鮮人って、皆息が異様に臭いよね。
朝鮮マンセーのユンソナも自分で言ってた。

うんこ食うしね

焼肉屋の冷麺とかって、ボールに入ってくるやん？あれを見ると
残飯のイメージがどうしてもするな・・・
まあ、チョンには目で楽しむ、香りを楽しむ、味を楽しむ
ってのがないから仕方ないんだろうけどね。

>>705
そういえば冷麺にはステンレスの丼を使うね。
茶碗洗いに使うボウルみたいで、洗剤が混じってるんじゃないかと気になるのは俺だけ？

洗剤くらいなら

　　　　　　　　　　　　ｏ
　　　　　　　　　　　 /　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ /
　　　　　　　　　　　/　　　このスレは無事に　　/
　　　　　　　　　　 /　　終了いたしました　　　 /
　　　　　　　　　　/　長らくありがとうね！　　 /
　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　　/
　　　　　　　　　/　　　　モナーより　　　　　 /
　　　　　　　　 /￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣/
　 ∧＿∧　　/　　　　　　　　　　　　　　　　/∧＿∧
　（　´∀｀）　/　　　　　　　　　　　　　　　　/（´∀｀　）
　（　　　　　つ　　　　　　　　　　　　　　　⊂　　　　　）
　｜ ｜ ｜　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｜ ｜ ｜
　（_＿）＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿（＿_）

食中毒が異常に多い不潔な料理。
辛さと臭さでごまかして何が入ってるかわからない。
鼻水とか痰入れてもわからない料理なんておぞましくて食えん。

素材のウマさと新鮮さ、形をそのまま生かした日本料理とは
対照的だからな。

放置すれ？

米国での偽日本食の取り締まりに反対しているくせにｗ
そんなに韓国料理に誇りがあるなら、韓国料理店として営業しろよ。
反日の癖に日本の伝統に寄生しないと生きていけないなんて、最悪だなｗｗｗ

日本料理はまずい見た目がわるい
料理なのに甘いおかしい。魚を殺してさらに生きている頭をおく
神経がおかしい

でも。チョンは犬を食べる。
犬を料理する手順を欧米人に見せるべきだ。

だな。ブタも食わね〜よWW

>>712
欧米人が賞賛したとたん、即座にマネするくせにｗ

>>712
今度はここへ逃げたかw
言い訳も出来ずに逃げるお前が一番神経がおかしいよw

>>1
なるほど言ってることわかっらよ
料理に『ウンコ』が出ないのが不満なわけね！

でも、ウンコは料理じゃないんだよ、排泄物なんだ
食べるものじゃないんだよ！

てんちょの店って「ありらん」っていうやつ？
川崎の焼き肉店

それほどまずくないですのでだいじょうぶです。

>>719
魚？犬？それとも（ｒｙ

淡味は世界的にはあまり美味しいと言われないのが多いですので不味いに言う人が多いと思うでして日本人は信長もそうでしたので仕方がないでしょう。

犬糞キムチ入れれば美味くなるのに

犬糞生魚じゃねえかい

>>701
救難訓練でDSRVでドッキングしてハッチ開けたんだよ。

>>715
欧米人が賛同するわけがないだろう
まだ息している魚を乗せるだなんて野蛮な神経は欧米人は理解できないはず。
日本がするようにしたのなら豚肉食べるときは豚の頭牛を食べるときは牛の
頭犬を食べるときは犬の頭をさらにのせてたべるということ。

日本語で頼む。

生のもの食うからあたるんだよな。
生ガキとかよく食うよな。
食中毒これだけ出してるの見ると
日本料理の劣性は否めないな。

>>725
「犬は苦痛を与えてから殺した方が旨い」
とおっしゃる民族の言葉とは思えませんな。

>>727
アルカリ発酵させて食べる方がどうかと思うぞ。

で、　ぼ　う　ね　ん　か　い　は　い　つ　？

>>726
オケｗ

>>727
餃子に生ゴミ入れる民族に言われましても。

韓国人キタ〜ｗ

>>729
鰹節の作り方知ってるか？
カビ生やすんだぜ。
それ聞いて食えなくなったよ。
不潔とは言わんが他国の風習にどうこう言うべきじゃないだろ。
日本だって十分ゲテモノの類なんだから。

>>733
ウ○コにエイ突っ込むのとは訳が違うな。
カビの生えたチーズ何かどうする？


で、　ぼ　う　ね　ん　か　い　は　い　つ　？

返事したってことは読めてるよな。

>>727
あ、てんちょか。
なら聞くが、ユッケってどうやって食べるんだ？

自慢のキムチから寄生虫がわいた国の人が何か言ってるぜ。

>>733
ありま、勢い余って乳製品全否定かよ。

>>733
あなたは食べ物の事を何も知らない人なのですね、
ちょっとだけ可哀相になりました。

牛肉にも貯蔵中カビはやすよな。
肉も食えんぞ店長。

>>733
つ【麹】

>>733
｜∀･).｡ｏO( 店長さん おつまみどぞ

｜∀･)つ【ブルーチーズ】

>>733
フランス人敵に回したなw

>>742
イタリア人ﾓﾅｰ

>>733の理屈で言うと、
日本酒もダメ、味噌も醤油もダメ、
一体何食って生きてんだ、この人は？ｗ
道端の草でも食ってんだろうか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>744
たぶん犬

>>744
じゃあ本場キムチも駄目だな。
発酵してるから。

で、行き着く先がここ、とw

朝鮮民族は世界中から嫌われているのですね。ﾐｼﾞﾒ61
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1164665059/

多分、見えなきゃ何でも良いんじゃない？＞カビ
コロニー化して見えるようになったらアウト、程度の
衛生観念で生きてきたんだろうなぁ。

昨夜のノロウイルスもアレだったが、
飲食店経営者としては致命的だな。（ｗ

てんちょってお酒大好きだったよね
禁酒する？

>>745
それか夢ないし妄想。

つうことは、てんちょの店から酒・ユッケ・キムチ・コチュジャン・醤油が
なくなるのか。
肉も保存法によってはアウト？
ん〜上にナムルだけ乗っけた、ビビンバとクッパだけ？

>>752
ﾊﾟｶにするなﾆﾀﾞ！





ライスとサンチュが残ってる。

そういえば店長は焼肉屋という設定だったな。
こういう肉はこいつの店では逆立ちしても出てこないんだな。
----------------
ttp://www.gourmet-meat.com/unchiku/jukusei.html
アメリカの有名なレストランの熟成法をご紹介したいと思います。
熟成のことをエージングと言いますが、このレストランでは牛肉をむき出しのままドライエージングしていました。
おまけに冷蔵庫の中では、扇風機をまわしているのです。肉の表面はビーフジャーキーの様に乾き、
カビが生えてしまいますが、十分に熟成した後（１ヶ月以上！）回りのくろくなって乾いた肉をそぎ落とします。
すると中からしっとりとした極上に熟成したくすんだ赤色の肉が現れます！
それを、ステーキにします！もう、最高に上手いものでした。
カビが生えるほどの時間をかけて最高の瞬間を待っているのです。
肉に対する文化の違いを見せ付けられた思いがしました。
肉牛の違い（和牛・ホルスタイン・アンガス牛など）の美味しさを求めるよりも、その肉の一番美味しい熟成の瞬間を知って、
提供できることが大切なのかも知れません。

てんちょに「もやしもん」読ませてぇ

ホンタクはｳﾘの大好物ﾆﾀﾞこれ以上に旨い物は無いﾆﾀﾞ<丶｀∀´>

日本料理は韓国と比べるとなぜ不味いのか
韓国人のシェフが日本料理を作るから
韓国、ネタと失笑、反感を世界に配信

>>750
日本酒もカビ使うしなｗ
醗酵もの全滅じゃんｗｗｗｗ

>>758
貴腐ワインなんてもってのほかですなw

外国にある日本食料理店の多くは中国人および中国朝鮮半島南部自治区のかたがたが日本人のふりをして営業しているんですけど

>>760
それじゃまずくてあたりまえ！
所詮糞喰う民族！！！！！！！！！！！
糞を基準に味付けしてもな、チョン
なぜチョン国人はチョン料理を広めようとしないんだ！
キムチとウンコじゃ料理じゃない支那！
海外に行ってまで日本のものパクルのかよ

>>733
カビがなんだ、お前らチョンよりよっぽど清潔だ！
で、ペニシリンもカビだぜ
まあ、お前らには『ペニスリン』がお似合い！

旅館での食事で魚の頭をおく気持ちわるいやり方を好む
やつには肉を食べるときにも同動物の頭をおいてやりなさい。
きっと大喜びだろう

ttp://blog.goo.ne.jp/ksyk5050/e/bdbd1686b7cec7f8c0198de76ee674cd
やっぱどう見ても不味そうだわ…

>>763
獣肉は発酵しないと不味いと聞く。
反面、魚肉は新鮮なうちが美味らしい。
生け作りは鮮度のアピールであり、獣肉の特性とは合わないのではないか？

程よく発酵した生け作りなど、どこの阿呆が食うものか。

　熟成と醗酵は違うでして醗酵した獣肉はあまり食べないです。

>>766
あら、間違ったか。
でも、どの道魚肉は熟成させないと思うけど。

本マグロぐらいでかい魚なら熟成させることもできるってなんかで読んだ

多分｢将太○寿司｣だ。

>>767
する。
ttp://www2.odn.ne.jp/shokuzai/Jyukusei.htm

>>770
む、なるほど。
獣肉も魚肉も動物の肉であることは変わらんか。
勉強になりました。

肉の熟成云々は死後硬直と関係があるとか聞いたのだけど。

まあ 日本人が作る本場より清潔で洗練された韓国料理は美味しいね

>>768
つ[美味しんぼ]

>>772
日本語か英語かフランス語かインドネシア語でよろ

ベタなフレンチギャグをしようかと思ったけど、昼飯時なので許してやるニダ。
感謝汁。

>>772
日本人が作る韓国料理は、韓国で作られるものより清潔で洗練されているから、
本場の韓国料理より美味しい。

ということでOK？

死後硬直についてちょっと調べてみた。

素人解釈だが
「牛や豚の肉は、死後硬直中は食えた物じゃない」
「魚肉は、死後硬直中はうまみが少ないが歯ごたえがあり
　それ以後は、うまみが増えるがやわらかくなる」
ということらしい。

用途によって、熟成の必要性が変わるのか…？
どうも、素人が口出しできるような世界じゃないらしい。

>>776
キムチ一つとっても、実例に事欠かない気がする。
中国にシェア奪われたんだっけ。

>>776
というか、「日本語としては」それ以外に読み取り様がないのではｗ

>まあ 日本人が作る本場より「、」清潔で洗練された韓国料理は美味しいね
と読んでしまったです…orz

｜-`).｡ｏO( >>772さん、ごめんなさい

まあ 日本人が作る、本場より清潔で洗練された韓国料理は美味しいね。
まあ 日本人が作る本場（日本料理）より、清潔で洗練された韓国料理は美味しいね。

の二通りで読もうと思えば読めるなあと思ったのよ。ごめんね。

>>776
772ですが
そうゆう意味です はい

>>777
「熟成」とは、肉の中の酵素やらの作用でタンパク質が自己分解することで、
アミノ酸になって旨味が増加する効果のこと。

醗酵は、主に菌類の作用によって有用な形で分解されること（不要な形の
分解＝腐敗）。

熟成ってのは、死後硬直によって固くなった筋肉が柔らかくなってきたほうが
歯触りもいいし、何より食味がよくなるということ。
ただし血抜きをちゃんとしないと味はよくならないし、肉によっては羊みたいに
すぐ食べた方がいいものもある。

少なくとも、自分で獣をバラさない人は、熟成について理解する必要は
それほどない。売っている肉はたいてい熟成が済んでいるから。
ただし、見栄えがいい肉＝実は熟成が浅い、なんてことも言えるけど。

>>782
＞「熟成」とは〜
＞醗酵は〜
うん、ここは素でとちったんだ。すまない。
ﾁｰｽﾞﾄﾏｼﾞｯﾀ orz

>>763が、動物の首を置いて肉料理を食えと言うから、
牛や豚の肉は、必ずしも採れたてが旨いとは言えない。
よって鮮度のアピールである生け作りの形は不要、と言いたかっただけなんだ。

>>783
まあ>>763は、魚の頭の肉が美味いことを知らない可哀想なヒトってことで
いいんじゃないかな。火通したほうが美味いけど。

中華料理にあるよね、豚の首を飾りに置いた皿が。
あとモンゴルだったかな、羊の頭を置いてくれるのは。
魚の全身料理（当然頭付き。でも食べない）は、大ヒラメのパイ焼きとかで
フランス料理にもあるねえ。
その辺はどう評価してくれるのか、>>763は。もう出てこられないだろうけど。

>>768
「ミスター味っ子」の最終回直前

中世のヨーロッパでも、狩猟によって得られた食材の頭部は、トロフィーとして
食堂に飾られたらしいけどな。
ついでにその場で調理されたため、固くて（熟成されて無いため）臭い（血抜きが不完全）
のが普通だったとか。

それのなごりか、向こうの肉料理って、血のにおいが濃厚で辟易する時があるね。

韓国料理って食った事ないけど、刺身にカラシ味噌っていうのは勘弁して欲しい。

こいつらのワンパターンには辟易したというかもう飽き飽きした
最初は面白がって面倒みてやっていたが、もうやめたぜ。
恋の空騒ぎじゃなくって、コリの空威張り
大分きれいにまとめて過ぎてしまったがどんな汚い過激な言葉
使ってもこいつらの醜態にはとうてい及ばない、表現できない。

>>786
アングロやゲルマンは完全な味音痴でコリにも負けないくらいだ。
っていうか日本人の味覚が繊細すぎるのかも。
日本で食う肉は異常に味にうるさい日本人用に生きてるうちから、
そして屠殺した後もあの手この手でものすごい手をかけたものなのだ。

マクドは除く。あれは何が入ってるかわからない。

>>1
取り上げたテーマがまずかったようだな。
日本人が異常に味にうるさい、とてつもなく味覚の発達した
人種だったってことを知らなかったようだだが。

>>791
知らなかったで済めば警察はいらない。

>>787
でも、鯉の洗いには芥子酢味噌

>>787
日本でも刺身にもみじおろし・かんずり・柚子胡椒あたりを使ったりすることがあるけど、
あくまで薬味としてだね。

味覚の繊細や発達をいいますのは京料理のようなの淡味が上品を言うのと思いましたが味覚は体の要求でも変わるでして京都の貴族が体を余り動かさなかったですので塩分や脂肪や甘味などがあまり必要でなかったのようにも思うでした。
それで体をよく動かすの人は濃い味を望むですのと東北は塩分が多いでして南の方は甘いのが多いように思いまして東京も味覚が繊細は少し駄目です。

>>795
じゃあなんで韓国人は総両斑なのにあんな濃ゆい味付けが好きなのだ、
という話になるわけですが。

京都より気温が低かったのはどうですか？

　体感気温というは実際の気温だけできまるではないです。

辛味は味覚に言われるですが痛覚ですので栄養とあまり関係ないでして習慣でしょう。

>>797
>韓国人は総両斑

コレ皮肉だろ

>>795
京都は和菓子でも伝統があるけど、甘さについては結構甘いものを食べるよ。
でも体を動かさなかったから薄味というのは、まあ面白い推測だと評価しよう。

味覚の繊細さ、という点では、薄味というよりは、「旨味」を好むことが
最大の特徴だと言えるだろう。
アミノ酸の味だけど、民族によってはうまいと感じないらしいので、これは
まあ外国人には理解できないかもしれない。

>>796
みんな両班だったころは、超薄味好みじゃなかったっけ？
塩もないぐらいの。

確かに習慣だろうね 俺は日本人だけど唐辛子は大好きで激辛好きで 吉野家で豚丼食うときも 七味唐辛子を沢山かけて食うのだが バイトの韓国人のﾆｲﾁｬﾝに韓国人と思われた(笑)

パトラッシュどころかラッシーやベンジーそしてスヌーピーまで
食べちゃう野蛮人ですよ、チョンは！
家のワンちゃんには「日本に産まれてきて良かったね〜、もし
韓国や中国に産まれてたら食べられちゃうんだよ」って
言い聞かしてある。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ､ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　,..-――- ､ヽヽ
　　　　　　　　　　 　 　 ,ｨ"::::　　　　　 `ヾil
　　 ,.l`'ｰ--- ､_　　　 r"::::　　,,.ｨ''""ﾐヽ､ _ヾ_　　,------r‐i　　　
　,ｨｸ": :　　　　 |,-‐i"ﾄー--''" /!;:○ r:;:l　: : ト, l:|　　　　'"ヾヽ、　
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,へr;'ｰ,-|　 r'"　二　=＝i　ﾆﾆ二/＼/ccccccc//＿ヽ　）　　　ヽ
／'／、ﾞl　　-￣￣C＝]　ﾉ;ヾ / ⊂ﾆﾆﾆ二二ソﾆﾆﾆｿﾉ／⌒ヽ＼
ヾ,__~ヾ ,lﾞﾞ'l、　　」ﾆﾆ二二〈ｰ;;　＼/二L＿」　j
ヽ､ヽ,､ ` l　　/;:: /{￣`)ﾉ　ーーｰ ＼　　　/
`ヾ'"　　 ゝ　;;::/　{　￣ｿ　　ヽ　　　　　　/ 　　　ニダー専用　スープドッグ

>>804
リンチンチンやハチ公も食べられちゃうんでしょ？
チョンに！ほんとトンデモないやつらだね。

スヌーピーやグーフィーは映画のスクリーンを
日の丸国旗噛み千切るみたいに必死こいて食う
んだよね。

日の丸食う時は赤い部分に唐辛子塗ったくっておくんだって
よ、中毒なんで。

>>796
日帝支配は、朝鮮社会にとって「上からの革命」でもあった。
そして、今の支配階級は、総じて常奴、白丁上がりの成り上がり者。

それで和菓子は昔はあまり甘くなかったでして甘いは水菓子くらいでして甘いものが珍しいでしたので甘いのが出来ましたらとても高級でして貴族が食べたでした。
それで淡味が上品は上品の人が動かないでしたので濃いの味を求めなかったでして織田は動くの人でしたので三好の料理人に笑われたのと思いました。

>>810
砂糖の量産ができる前は、そりゃあまり甘いものはなかったでしょう。
しかし干し柿は砂糖の数倍の甘さがあるなど、自然界からも甘いものは
充分取れたし、庶民の口にも当然入っていたよ。

あと貴族も狩りをしたり蹴鞠等のスポーツ、舞楽などがあるので、結構
体力を使っていたという事実もある。動かないから味の薄いものを求めない、
という訳では決してない。味の濃淡は栄養とはあまり関係ないし。

それで水菓子は果物ですので言ったでして栗はとても昔から多かったですが少し違うです。
それで貴族が肉体労働者のようでしたら薄味は喜ばないでした。

「芋粥」のお話じゃないですけど、かなり昔から甘葛とか水飴を甘味料にしていたんじゃないでしょうか？
砂糖の普及は、上流階級でも14世紀以降のようですけど。
余談ですが、韓国では甘葛を聞かない代わりに、蜂蜜を使うそうですね。

蜂蜜は古いでして奈良時代に百済の王子が教えようとしたですが日本で上手にできなかったでした。

糞まみれの賤民がまた何か言ってるな。

ていうかしばらく見ない内にこのコテキャラ変えたの? それとも別人に入れ替わった?
前はもう少しまともに日本語書けてただろ。

書けているです。

ふと思ったが。

『日本料理は韓国と比べるとなぜ不味いのか？』

↑この文って、『日本料理』と『韓国』を比べてるよな……。

そのツッコミは、スレ立ち当初に出てましたな。


┐(´д｀)┌

『韓国』は、日本料理より美味いらしい。
でも、火をしっかり通さないと危ないらしい。
『韓国』って、どういう食いもの？

>>820
先代酋長の頃から、北<丶｀∀´>と（　｀ハ´）のクイモノになってますが、
我々が手をつけようものなら、何とか言う寄生虫のおかげで、食あたりを起こします。

>>821
しっかりと火を通して寄生虫を全滅させりゃ喰えるんじゃね？

>>822
強い火力か…何を使えば良いんだ？

>>823
バーナーか何かで、豪快に。
コックさんはモヒカン頭を指定。

>>823
か（自主規制

>>824
モヒカンヘッドは掃除夫さんだ

>>825
その調理法では、ガミラス人くらいしか食べられないのでは。
MOABとかデイジーカッターを使う方が、日本人向けなのではないでしょうか。

>>819
滅多に来ないんだもんｗ

>>823
火病

>>772
あの、姦国のどこが清潔なんでしょう？
どう考えても不潔にしか思えないのだが
何しろ糞喰う民族だし。

>>829
だから 日本人が作る、本場の韓国よりも清潔な 日本人が作る韓国料理はおいしいっていってんだろ！ボケ！

>>772が読点入れてないせいで読みづらいことを差し引いても、>>829の
読解力がマトモな水準とは思えないな。
書き込む前に深呼吸しろ。考えろ。脊髄反射で書き込むな。

朝鮮人って何故日本人の大便を美味そうに食べるのだろう・・・

ツンデレだから

変な書き込みをしますと書き込みがあまりなくなるですのでやめなさい。

日本料理はまずくて「韓国」は美味いんだなｗ

朝鮮人の味覚って、
「辛み」以外に何があるの?

韓国は日本ではなく日本の文化。さらにその一側面でしかない日本料理としか比較できない存在。
同じ土俵で比較できる未来はくるのだろうか？

在日の方に質問。
犬肉とホンタク。どちらが好物ですか？

辛味は味覚は違うでして学びなさい。

韓国人にもいいやつはいるだろｗ
たぶん。

ちゃんと日本語を学びなさい。

ぶはｗｗ
マジだｗ
>>839
おかしいなｗ日本語じゃねーｗ

>>840
ただ大衆レベルになるとそういう人の声は威勢のいい反日の声に
かき消されてしまうんだろね。

日本料理が美味しくないのスレッドですのでそれの話題をしなさい。

韓国人が海外で日本料理店を出すのは何故ですか？
日本人が海外で韓国料理店を出さないのは何故ですか？

>>844
なら、何で海外で”韓国人は”　”日本料理”と看板出すの？

そりゃ味覚オンチの韓国人の舌には高尚な日本料理などは合わんだろうが、
だからと言って統計資料も無しに朝鮮人以外の諸外国人を持ち出して身勝手な言い分並べ立ててると、
世界中から今まで以上に忌み嫌われちゃうだろうよ。
うちの処にも沢山の在日外国人がいるし、勿論パンチョッパリもいるから、今度暇な時にでも話題にしてあげるけど、
パンチョッパリ君には災難だろうな、多分。

考えがあるのと思いました。

>>848
どんな考えかな？
”韓国料理”って看板で良いんじゃない、
その中で日本料理をアレンジした”韓国料理”として提供すれば良いだろう？
胡麻油をマジェマジェした粗悪品を、寿司とか言われて出されちゃ堪らん。

日本料理が知られているですので看板にしましたら儲かるです。
それで一部は変にしましたのを日本料理に言って出しましたら外国の人が日本料理を間違って覚えましたり日本料理の評判が落ちましたら喜ぶでしょう。

>>850
やっぱロクでもねぇな、あんた等は・・・。
結局、自分とこの料理に誇りも無いんじゃんか。

>>851
変な人は朝鮮人ではないと思われ…

ま、祖国が大嫌いな韓国人と言う線は捨てきれませんが(w

捨てなさい。

>>853
ゴメン民國の人(w

>>850
【翻訳】
「日本料理が有名なので、日本料理の看板を偽って使わせてもらうと儲かります。
　それで、部分的に味を変にしたものを“これが日本料理ですよ”と言って外国人に出せば
　外国人が日本料理を誤解したり、日本料理の評判がガタ落ちになれば嬉しい限りです。」

朝鮮人の本音って、マジでこんなのばっか・・・・。

「アイアム・ザパニーズ哲学」の真髄は、いたるところで発揮されている。ひたすら日本を貶めるためだけに・・。

>>850
結局は他人の評判を落として悦ぶしかできないのな、韓国人。
だから韓国文化と日本文化を話題にすると韓国人は哂われんだよ。

うれしい限りですは一部でして日本料理の評判が落ちましたら自分の日本料理店が儲からなくなるですので困るでしていろいろを考えなさい。

いつも主語を抜かすから誤解されるんだと小一時間…

玲奈←この変な人、嫌韓ですよ。

>>857
日本料理を騙る前に、韓国料理の評判を上げる努力をせんか。

>>859
人の話聞いてませんね？(w
構文に問題があるから多分、中華民國(台湾)辺りの人だと思われ。

釣りの可能性も捨てきれませんが。

変な人のプロフィール

名前【(・Θ・)玲でして奈(・Θ・)】

中華民國、高砂族族長の家柄。

中学卒業後日本に留学、今年で六年目の女子大生。

来日の本来の目的は、支那と朝鮮半島を風水で封じるためであり、
歴史を勉強しながら日本各地の遺跡を巡り呪法を施している。

平たく言えば民國魔法少女。

得意技、族長の家に代々伝わる一子相伝の秘術タイムトラベルとＭ字開脚。

特徴、｢でして｣、自分は日本人だと言い張る、自分の日本語は正確だと言い張る、
落花生の殻集め、ムー民、何時でも眠れる、何十時間でも眠れる。

主食、落花生とさやえんどう。

趣味、BLヲタク、ピアノ(自称)。

好きな顔文字、(・Θ・)

愛用品、キティちゃんプリントのパンツ。

捏造が多いでしてやめなさい。

>>862
そういうことを書くと逆効果でしてここは２ちゃんねるでした。

>>862　×

>>861　○

>>861
よう、クソまみれの朝鮮人。
便所の後は手ぐらい洗えよ！汚いから。

韓国国内でも他人が評判をとると真似して貶めるという行動をとるから、
有益な文化が育たなかったんだろうね。

確かに日本人も妬む。でもそれを内なるパワーに変える。
たとえ、最初は真似をしても貶めることなく、オリジナルをさらに発展さ
せていく。

また、妬んだままの人間は結局何もしないから、マイナスパワーは個人
のなかにだけ溜まっていく。

　　　　　　　　　　　　　 　_,.. ----　.._
　　　　　　　　　　　　　　,. '"　　　　　　　｀丶、
　　　　　　　　　 　 　 ／　　　　　　　　　　　　` ､
　　　 　 　 　 　 ,..-‐/　　　 ...:　 ,ｨ 　,.ｉ .∧　,　 　ヽ.
.　 　 　　　　　,:'　　.l　.::;',. :::;/..://:: /,':/　 ', l､ .i　　ヽ
. 　 　 　 　　 ,'　　..::| .::;',' :;:','フ'７フ''7/　　 ',.ﾄ',_|,　, ',.',
　　　　　　　,' 　 .::::::!'''l/!:;'／　/'ﾞ　 /　 　 　'! ﾞ;:|:､.|､| 'l
. 　 　 　 　 ,'. 　.:::::::{　ｌ'.l/　　､_　　_,.　　　　　　'l/',|.';|
　　　　　 　ｌ　 :::::::::::';、ヾ　 　　 ￣　　 　 `‐-‐'/! ';. '
. 　 　 　 　 !　:::::::::::/ `‐､　　　　　　　　ゝ　　　|'ﾞ　|
　　　　　　 | ::::::::／　　　＼　　　　､＿,　_.,.,_　ﾉ:::　!
　　　　　　 |::::／. 　　　　_rl｀': ､_　 　 　///;ﾄ,ﾞ;:::::./ ＜在日が全員
..　　　　　　`´　　　　　 /＼＼　 `i;┬:////ﾞlﾞl ヾ/　＜惨死しますように
　 　 　 　 　 　 　 　 ,.:く::::::::`:､＼　〉lﾞ:l 　/　!.|
.　　　　　 　 　 　 ／:.:.:.:＼:.:.:.:.`:､ｿ/:.:| 　 　| |
　　　　　　 　 　 /.:.:.:.:.:.:.:.:.:＼:.:.:.:У:.:;l　　 /./
.　　　　　 　 　 /:.:.:.:.:.:.:.ｒ'´`‐,`､:/.,.:‐{　　 |　!`:､
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　　 　 　 　 　 !:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ﾞ､:.::／:.:.:.:.:.:.ヽ, /　,!:.:`､

妬み、嫉み、僻み
韓国の三み

韓国は煮ても焼いても喰えないべさ。

>>864
隠し味になるらしい

クソ汁

さすがに『ウンコ』は喰いたくねえ