韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？6

今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。

米国：中華より日本料理が人気
ttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html

韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？

前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？5
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1151307577/

>>1
乙。

>>1
乙

>>1
もつニダ。

ペキンダックみたいに犬の表面をカリカリに焼いて食べさせる奴はどう．．？
中国では受けると思うけど．．？

たぶん冷麺

>>1
乙。
>>6
世界で勝負できる可能性があるのは、このスレ的に上げられていたのは・・・
・冷麺
・チジミ
・プデチゲ

この三つ程度のような稀ガス。何か、追加＆反論があったらｷﾎﾞﾝﾇ。

キムチを万人受け（？）するように改良したらどうだろう。
発酵ではなくて酢漬けにして、唐辛子も慣れない人向けに程々、白菜ももっと世界的に馴染みのある
と思われるキャベツに･･････。

>>7
クッパは？

>>8
それなんてザウアークラウト？

>>8
何か美味しそうだな…と思ったら>>9そうかw

>>9
あ・・・そうだった。前スレのメインイベントだった
クッパ専門店「マリオ」ネタをすっかり忘れていたよ（汗

＞前スレ９６３
バケツプリンと聞いて、「ミルモでポン！」の篠塚ひろむが、今やってる
漫画のことを、思い出してしまった自分はかなりの廃人。

「恋するプリン」のバケツプリンちゃん
ttp://hiromu.ciao.jp/yapu.jpg

>>10
でもザウアークラウトは乳酸発酵させるんだよね。
発酵させず浅漬けにしてビネガーかなんかで味を調えても美味しいのかもしれない。

ウリは、ざく切りキャベツに米酢とスパイス類を掛けて、レンジでチンして「即席クラウト」を
作ったりしてますが、結構、いけますよ。

前スレ、クッパ専門店「マリオ」

54 名前： マンセー名無しさん [sage] 投稿日： 2006/06/29(木) 11:00:15 ID:jELLgHJr
「クッパ専門店　マリオ」

56 名前： マンセー名無しさん [sage] 投稿日： 2006/06/29(木) 12:12:04 ID:DXi0Nj/N
>>54
座席にたどり着いて無事にメニューを手にするまでに
果てしない労力がかかりそうな店だな、おい。

57 名前： マンセー名無しさん [sage] 投稿日： 2006/06/29(木) 12:17:30 ID:oD2lqaqR
>>56
タイミングよくメニューを手にすると花火が打ちあがるニダ

58 名前： マンセー名無しさん 投稿日： 2006/06/29(木) 12:26:32 ID:vDb4p6KB
つ【食卓の周りがマグマ】
つ【石造りの内装】
つ【店内のいたるところに斧のオブジェ】

59 名前： マンセー名無しさん [sage] 投稿日： 2006/06/29(木) 12:44:09 ID:jELLgHJr
店内はパステルカラーでイタリアっぽくして、ピザ屋みたいな感じで。
韓国臭は一切無し。

60 名前： マンセー名無しさん [sage] 投稿日： 2006/06/29(木) 13:06:49 ID:vDb4p6KB
そしてテーブルが土管とｗｗｗｗ

韓国海苔って食ったこと無いんだけど
味付け海苔とどう違うの？

胡麻油が塗ったくってあるよ。
好きな方にはお奨め。

>>16
韓国海苔と言いつつも日本で一般的に売られているのは日本製。
何か韓国じゃ糞尿だが有害物質垂れ流しで汚染されたり枯渇したりしてるらしいね。

日本ののりに比べて、薄っぺらくて穴だらけ。韓国からの輸入品だと、
肥料にばら撒く糞尿のおかげで、トイレットペーパのカスが漉かれて
いることもある。

日本の老舗海苔屋がごま油を塗った海苔で特許をとってるはずなんだが、
勧告海苔とどっちが起源が早いのかな？

>>16
目が粗い海苔って感じだね。

紙が混じってたのには驚いた。
育成段階で便所紙が引っ付いたのか、加工段階で便所紙が引っ付いたのか分からないが

　葱とか韮とかは入ってるお好み焼きぽいのは好き
香り好いし・・・

韓国人って何で資源保護とか養殖って観念が無いんだろ？
自分たちの国で魚が取れなくなったからって対馬に韓国客として入ってまで魚捕ってるし。
悪しき中華思想ってやつか？

今日はゴーヤというものを初めて食ったが
信じられないくらいまずかった。
よくこんなもの売ってるよな。

食い方考えろよw

どうやって食っても無理だろ。
あれは

失　わ　れ　た　命　一　千　万　人　

50回もの核実験によって75万人が放射能汚染で死亡
「計画育成」の名目に850万人もの胎児が強制中絶
「政治犯」で50万人も虐殺
それでも明日を生きたいと願う人々がいます
およそ1000万人もの人々が中国共産党に犠牲になっているのです！信じられますか？
現在でも東トルキスタンの人々は中国の圧政の下にあり、9.11テロ以降はテロ対策の
名目で政治犯の処刑がさらに厳しくなっています。
http://www.geocities.jp/saveeastturk/

>>26
可哀想だなぁw
天麩羅にして塩かけて食うと、凄く美味しいのに。
その辺の葉っぱ生で齧って、｢不味い｣って言ってるのと変わりないぞ。

>>1
乙
>>13
ビネガーで味を調えたキャベツの浅漬けはキャベツピクルスそのものです
ちなみにザウワークラウトの作り方はとても簡単。買うより安い！
キャベツが安くなる冬場に、キャベツを細かくして、3%の塩水につけ込んで
重しをして放置するだけです。あとは勝手に発酵します。うまし
>>26
苦みに弱いのはお子様な証拠ｗ
という煽りはさておき、生のままフォークにでもさして直火であぶってみましょう。
苦みが軽減されます＠鹿児島式

>>26
舌が子供なんだな。

16ですが
普通の海苔に胡麻油濡れ場
韓国のりの出来上がり！なの？

テレビなんかで「韓国のりはおいしい」という話をたまに聞くんで
味がついてるのかと思ってたんだけど

>>26
チャンプルとかいう料理だったぜ。
てんぷらにしてもどうせまずいんだろ。

>>31
軽く塩と唐辛子（お好みで)振ると、実はその辺で売ってるイルボン製より旨かったり。
美味しいよ、胡麻油海苔。

ゴーヤチャンプルー美味いよ。
それでビールをきゅ〜っと。

きもいてんちょ湧いてるのココですか？

>>32
豆腐入ってた？
あれ、豆腐が美味しくないと今一だぞ。

別にお前の味覚に今更とやかく言う気はないが、ゴーヤの別名を教えてやろう。
つ【苦瓜(にがうり)】
次は気をつけろよ。

>>36
豆腐と豚肉と卵だろ。
店なら食わずに残すのだが人んちじゃ残せないし
泣きそうになったぜ。

>>34
ビールか〜いいな〜

>>37
結構常識あるな、お前w

下ごしらえが必要なんだよな。
ゴーヤを塩もみするとエグさが取れたり。
まぁ慣れないなら次回があるのもでもなし、頑張ったな。

沖縄料理を最初に食べたときは美味しいとは思わなかった。
２度目に食べたらなんとなく美味しいかなって思った。
３度目に食べたら癖になる味だなと思った。

朝鮮料理は味が無かった。
俺の口には合わないみたいだ。
美味いとか不味いとかいうレベルではないな。

>>37
気持ちはわかる。アロエの緑色のところだけ食ってるような感じだからな。苦いだけじゃなく生臭くて胆汁のような味。
しっかり塩でもんだりすると食べやすくなるけど、そうすると今度は物足りない。

>>39
｢つまらない贈り物持って来る奴には突っ返す。｣
等とほざいてた頃に比べると、格段の進歩だよな。

>>37
要するに、苦いの駄目なんだ〜

珈琲も砂糖たっぷり入れる口かね？

>>41
そうまでして食うほどの物じゃないだろ。
沖縄じゃ食い物がないから仕方なく食うのだろうけど
何でも手に入る本州で食うものじゃないよ。
豚肉と豆腐と卵だけのチャンプルならまた食ってもいいな。

>>45
＞沖縄じゃ食い物がないから仕方なく食うのだろうけど
あー、こうくると思ったw
お前旅行したことないのバレバレだぞ。

どうせ苦い物を食べるなら蕗のとうの方がいいな。

>>45
癖があるってことはそれだけそこに魅力を感じる人もいるんだよ。
ホヤも凄いエグイけど好んで食べる人もいる。蓼食う虫も、だ。

苦いのがいいんじゃないか〜
出汁で甘辛くにてもイイぞ

ん〜でも、てんちょじゃゴーヤは食べられないよなぁ。
当然ピーマンも駄目だろうから。

正直、全部食べたことを評価してあげたいわ。

ゴーヤの苦いのは平気だけど、コーヒーはミルク砂糖をどばどば入れるウリが参上。

>>30
4秒勝ったｗ
まあそれはさておき、やはり同じように思われましたか。
あの苦みのうまさが分からないとはかわいそうですよね。
>>31
日本の海苔にはまずないグレードの、穴だらけのクズ海苔が手に入ったら、
それにごま油をスプレーしてあぶり、そこに熱いうちに塩水をスプレーします
これで高級韓国海苔のできあがりです。
じっさい、うまい。でもトイレットペーパーが心配でもう食べられません…
>>36
島豆腐が一番だけど、なければ男前豆腐に重しをかけて水を抜くのがお勧め！
>>37
あのね店長さん、豚肉が正調だけど、ポーク入れるのもまた格別なんですよー
ぽーくの方が若向けかな。その方がビールにも合うし
>>38
ふーちゃんぷるーも合いますよねー（涎）
>>40
なぜか台湾料理を彷彿とさせますよね。あの味わい
>>46
あの豊かさを知らないとはですよね

>>51
＞ポーク入れるのもまた格別なんですよー
わ〜い、SPAMだぁ〜

味覚の中で苦味が一番嫌われるが、苦味が理解できると、美味しい料理の幅が増える。
苦味のお蔭で他の味覚を鮮明に感じられるからだ。
日本料理にはほろ苦い物が数多く有る。
魚のワタの美味さが解ると、美味しい料理が更に増える。
料理を味わう事は、知識を楽しむ事だと思う。

元は米軍のレーション何だけど(当然体には宜しくないw)、
ポーク旨いんだよなぁ。
朝鮮と沖縄・アメリカだけだったか、常食にしてるのは。

>>53
そういや、ビール初めて飲んだときは苦くてほとんど飲めんかったなぁｗ

>>55
自分も。
でも、きょうは、最初の一杯エビス。

>>52
てんちょさんが豚もポークもおなじじゃいボケとか言ってくれるかなーとか
思ったけど、やはり正体はみなさんにバレバレですよね＞ぽーく
>>53
カレーもスパイスをよく焙煎してタマネギを焦げ茶になるまで炒め、あげく
コーヒーまで入れたりしてほろ苦さを追加してますよね＞日本の料理
>>54
スパムおにぎりは傑作だと思います
最近は低塩タイプｗも出て、少しヘルシーなのかも
>>55-56
むかし恵比寿は市販するべきだと思います！！！１１１！！

ビターを嗜好とするのは、日本だけじゃないよ。
カンパリ、スーズ、アンゴスチュラ…

>>58
＞ビターを嗜好とするのは、日本だけじゃないよ。
だよな。
ベトナムとかも香草その他有るし。
なんか、苦い物が数多く有るから日本食マンセーとかは正直気持ち悪い。
ヲチしてる朝鮮人と同じムジナと言うか・・・・

＞苦い物が数多く有るから日本食マンセーとかは正直気持ち悪い。

そこまでの言い方はしてないと思うぞ。

>>59
言いたいことは良く分かるが、慣用句を中途半端に略すな。

別に日本食をマンセーしている訳ではないが。
苦味が理解できると美味しい物の幅が増えると言っただけ。
酸味、渋みも嫌われるけれど、味を引き立てるだろ。

>>59
誰がそんなこと言ってます？
例えば>>53さんは
・苦いものは味覚を広げ、うまい料理の幅が広がる（国を問わず）
・日本には苦い料理が結構ある
∴日本もまたうまい料理の幅の広い国と言えよう
ってことでしょ？
あなた朝鮮の人？

略すなら潔く！
朝鮮人とおなムジ〜。

なんか卑猥になりますた。

それはさておき、日本食ﾏﾝｾｰだけど、苦いものが多いからなんて理由の人はいないと思うけどね。
考えすぎだよｗ

>>64
逆だろ。
苦いものが多いから日本料理はだめなんだよ。
魚のはらわたとか食えるわけねえよ。
野菜も苦いの多いし。

鮎の塩焼きも食えんなそれじゃ（笑い

苦味がダメだとは･･･。

お子様？

>>65
ゴーヤの苦さは苦手。

だけど、さんまの苦さはアクセント。これがなければさんまの旨さが半減しますね。
あと、さざえのしっぽも苦味がいい。

>>65
お子様はもう寝ろ。
成長ホルモン出なくなってチビになるぞ。

>>66
この前食ったよ。
皮むいてわた取れば案外うまい。
食いではないが。

つか、最近のｺﾞｰﾔ、
苦味が少なくなってるぞ？

親父がここ数年家庭菜園で作ってるんだが、
明らかに去年より苦くない。


･･･種を内地で取ってるから、か？

鮎の塩焼きは頭からかぶりつくのが旨い。
わたとると味が単調になるだろ？

>65
えー。秋刀魚とか、はらわたがあるほうが美味しいと思うんだけど。
わたの苦味がいいアクセントになって…。まあ好き好きだよね。
ま、それを持って日本食を駄目だと言うのは極論だけど、苦いの苦手ならしょうが無いかもねｗ

俺は昔ビールが飲めなかった。
苦くて苦くて大嫌いだったのね。
社会人になってから、同僚と飲みに行ってビールを飲んだらこりゃ美味い。
病み付きになるくらいはまったな。
人間の味覚は変わって行くもの、苦いものも美味しいと思うようになるのね。

オレもそうだったなｗ学生時代は甘い酒ばかり飲んでたけど、今はまずビールが無いと駄目な体になってしまった…。
開発されてしまったのね…。

>>65
そんなんじゃ、ネグローニもピンクジンも飲めないぞ。

鮎のわた抜いたら、意味ないやんか・・・

しまった、地が出た。オレ>ウリに脳内変換を…。

ナニ？このお子様は？

個人的には沖縄料理だけはダメだな。
色んな国（地方）行ったが沖縄だけは・・・・普通の和食食えるから別に困らないけど。
悲しい異に韓国よりも自分の中では・・・

そういえば韓国の焼き魚定食のサンマはハラワタついてくるな。
残す人間も居るが食べてるオヤジもみかけたな。

こないだ靖国にいってきたんだけど、その日はとても暑かった。
昼飯にワイン飲んでから、ほとんど外にいたんだけど、じっとしてても汗がでてくる。

だけど何も飲まない。

まわりは冷たいお茶などをうまそうに飲む。
汗がしたたり落ちる。喉がカラカラだ。

だけど何も飲まない。

やがて陽が傾いてきた。口の中がベトベトになる。熱中症になりそうだ。

だけど何も飲まない。

そして、ビヤガーデンだ。冷たいジョッキにこれまた冷たいビールが注がれる。
そしておもむろに喉に流し込む。


最高だ！！！！！

情景が浮かんでくるようだｗ
個人的にはビアガーデンより居酒屋のような雰囲気のほうが好きだけどｗ

>>81
実に素晴らしい･･･。




某有明帰りの新幹線で飲んだビールの旨かったこと･･･。
普段350一本空ければ十分のｳﾘが
500+350X2も飲んでしまった･･･。

>>81
＞やがて陽が傾いてきた。口の中がベトベトになる。熱中症になりそうだ。

＞だけど何も飲まない。



ここまで前振りしたからには、

「…気付いたら、病院のベッドの上だった。」

つーオチを期待したわけだが。

欧州とか日本と違ってギンギンに冷えてないビールだね。なんか欧州のビール
の方が日本より旨いと思う。選択肢も多いし。

韓国に行ってあまりのビールの不味さに驚いた。もしかしたらカンボジア、ベトナム
以下かも。

>>84
そんな美味しいネタならageで書いてるよ（藁

ビールの話なんかするから飲みたくなって飲んでしまった。
夜中は飲まないようにしているのにｗ
うっうまい。

>>85
ラガーは冷やすよ。
エールとかスタウトとかランビックはあんまり。

>>81
むちゃくちゃ美味いけど体には悪いんだよね。

体に悪い物は美味い、という悪魔の罠だな。

俺はハイネケンが好きだ。エビスも良い。

でっかい瓶に入れたまま、長いストロー突っ込んで飲むんだよね？＞欧州のビール

>>81
15日？

自分も行った。

日が暮れてファミレスにしけこんだけど、五人いてビール飲んだの自分だけ。

ラガーなら、ピルスナーウルケルがいいな。国産ならハートランド。

>>91
そいつは知らんなぁ。そうなの？

スーパードライ派の漏れが来ましたよ。

>>95
ドライはドライでとてもおいしいのに、なんで不味しんぼではあんな電波みたいな
叩かれようだったんでしょうね

>>90
ハイネケンは旨く無い思うけどな。ションベン米ビールレベル。
アムステルダムのライツェの博物館でも飲んだが（飲み放題）やっぱり
旨く無い。オランダならまだ旨いビールが沢山あるけど。
アムステルの方がまだマシ。

>>95
（・∀・）人（・∀・）ﾅｶｰﾏ

個人的には、さ。

暑い夏。何もしなくてもダラダラ流れる汗。じっと耐える訳よ。
で、日が傾いてほんの少しだけ風に涼しさを感じる頃に、ビヤガーデンで大ジョッキ。
キンキンに冷えたヤツを流し込んでさ。ブハっ、と息をついだ時に吹いてくる風が
気持ちいいのよ。
だから、冷房なんぞが無いトコロで飲むのがいいなぁ、真夏はさ。

>>96
ビール飲んでる気がしないもん。
アレなら発泡酒でいいじゃん。
っていうか、アサヒはワンランク下な感じ。

>>96
美味しんぼで叩かれてたんですか？
う〜ん、なにがダメなのやら…。

キンキンに冷えたビールは旨いよ〜

>>100
個人的にはドライはドライという飲み物と思ってます。
そう思えば結構おいしいかも。
でも、本当に好きなのは下面発酵もの
でも網走ビールは色々な意味で捨てがたい…

>>101
ステンレスのスプーンの味がするんだとか何だとかｗ

真冬にガンガンストーブ炊いて、パンツとランニング一枚で大汗かきながら、キンキンに冷えたビールを飲む。

これが道産子の最高の贅沢ニダ。（ほぼ、犯罪に近いが。）

>>101
叩かれてたのは知らないが、ビールの味しない。
味、風味殺してアルコール度やキレを優先させてるから、ビールの独特の味が好きな
人間は避けるんじゃないのか。
ビールはギンギンに冷して派のひとは好きなんだろうが。

>>96
あれはいけない。叩きすぎだよね。
云ってる事が作者の「好み」、主観だもん。
>不味しんぼ　贋屋錫　著

>>103
スーパードライでも、店の生はそれなりに美味いのは不思議。

上面発酵では？
日本のはほとんど下面発酵だったとおもうけど。

>>106
うむ、ウリのような「本当は日本酒や焼酎が好き」な人間がビールに求めるのは、
「味」よりも「爽快感」だからね。

>>105
真夏にクーラー効かせて鍋やるのと一緒だね。

>>100
あー、同感。ドライ飲むなら発泡酒の方が良い。

個人的にはもっとヴァイツェンが一般的になって欲しい。

美味しんぼは作者の好みに反するものは徹底的に叩かれるマンガですよｗ
チラシの裏だと思ってみるのが吉。

そういえば、カンボジアのシアヌークビルって町に行った時ビール頼んだら
グラスに氷入りでビール注がれた。
アワワ・・、と驚いたがそこには電気がきてなくって冷蔵庫が無かった。
薄まった味のビールだったがナゼかアルコール分高め。ドライと似た味だった。
銘柄は「アンコールビール」。
プノンペンに戻ってアンコールビールの生飲んだが、ナゼか旨かった。

つか、個人的にはスーパードライはHiteと同じ扱い（ｗ

そんなにスーパードライは駄目ﾆｶ？

>>113
２０年くらい前、「ロックで飲むビール」つーのが出回っていたよ。
まあ、あっという間に消えたけど。（サントリーだったかな？）

>>114
スーパードライ　＝　超乾　＝　朝韓

ダメダメです。

>>114
「ビール」を求めない人にはいいと思う。
清涼飲料より。
個人的には、バドワイザーなんかも同系統だと思う。

>>108
しまったｗ
素で間違えてましたorz

>>116
差別ﾆﾀﾞ!
ﾁｬﾁｬｲとﾊﾟｲﾁｮｳを要求するﾆﾀﾞ!

>>155
サントリーの生はドライどころじゃなかったからね。

東南アジアで缶ビール頼んだら、ストロー入れて出て来る事が多いけど、アレ
はなんなんだか。

個人的には韓国のビアホフの雰囲気は意外とすきだったりする。
と、韓国話にもどしてみる。

>>155に期待

バドワイザーは屈強なメリケン人がトラック運転しながらジュース代わりに飲んでるイメージ。
飲み口が軽いし。発泡酒より軽い。コロナビールもそう。

近所のスーパーでは青島ビールやコロナやバドやハイネケンは売ってるけど、韓国のビールは無いな。

>>122
韓国ってビール作れるんだw
もし売ってても買うのは気が引けるよ。不味そうだし。

>>122
>韓国のビールは無いな。
旨くないしな。
国内は日本みたいに寡占状況で味もそれほど旨く無いし。
意外とアジアはビールが旨い国多いけど韓国は不味い部類の印象が有る。
ちょっと温めのタイガーやインドのキングフィシャー、タイのシンハ（ドライは不味い）
とか。
韓国はビールだけじゃなく酒全体が旨く無い、と言うか酔えばそれで良しみたいな感じ。

>>123
メッコールのジンロ割のイメージで良いニカ？

韓国のビール……。
無理だ

ホンオフェ　食べてみたい。

超おいしいらしいじゃん。マシイスムニカ？

売って無い理由
実はキムチよりも、ヤバイ代物だからだったりしてww韓国ビール
あっちの発酵食品は、正直恐ろしい

>>124
朝鮮ってまともな酒文化があるんか？

>>124
まぁ、韓国ビールの存在自体を見たことないから、一度は飲んでみてもいいかなw

>>125
ウリの韓国式酔拳が炸裂するﾆﾀﾞ。

韓国のビールって味が無い。
美味い、不味いのレベルでは無い。

>>131

確かに味が薄い・・・。

釜山の方のビールしか飲んだこと無いけど、薄かった・・・。

>>131
つまり、ビールじゃないってわけですな。

イスラエルもペルーもタヒチもインドネシアもジャマイカもタイもインドもフィリピンもメキシコも飲んだことあるけど、サウスコリアのビールはまだないな。

>>129
１〜２年前にNAVERで話してみた感じでは「良い酒」を爆弾酒にする事を嘆いている人もいたけど、
基本的には酔えればそれでいい、良い酒で爆弾酒を作れば豪華、みたいなノリだった。
まだまだこれからだね。

>>133
炭酸入れた小水だったりして

ダイエーの新PBビールが韓国製だったような。

ウリはそんなに嫌いじゃないが、全く個性がないのは事実だなぁｗ＞韓国ビール。
正直どれも「薄めのドライ」なんで、わざわざ輸入してまで飲むほどのもんじゃない。
かの国でも日本のビールは評判いいですな。居酒屋で普通に出てくる。

>>135
まあ、日本でもコニャック水割りなんて連中いるから。

>>137
>薄めのドライ
まさにそれだね。
ドライ自体が不味いと思ってるからなおさら韓国ビールは不味く感じる。

日本国内なんて、熾烈なビール戦争があって、各社死に物狂いで凄まじい競争してるわけですよ。
こんなオタクだか、職人だかが全精力注ぎ込んで形成しているビール市場で、


どうやって韓国のケンチャナヨビールが割り込むことができるんでしょうね（藁

発泡酒は未だにダメだな･･･

どうも後味が悪くて･･･。

最近はかなりﾏｼになったとは言え
薬品っぽい感じがするというか
「ノーカロリー」系のコーラを飲んだ後味と言うか･･･。

>>138
日本のオヤジの水割り至上主義もな。
正直、水割りは（ｗ
特に良い酒に対する冒涜だろ。

ドライは"取り合えず”とか"最初の一杯”には適してるんじゃないかな。
そしてから、好きなもんを飲んでいく・・・と。

以前飲み会の時、乾杯でキリンのモルツ飲んで、次にホッピー頼んだら
"味が全くしなかった”のに愕然としたよ。
（まあ中ジョッキ二杯空けた後だからかも試練が）

まあウリも自分で金出して飲むんなら、エビスにするけどね。
タダ酒にはえり好みしませんから（ｗ。

にしても、てんちょ
>皮むいてわた取れば案外うまい。
>食いではないが。
味覚がお子ちゃまだから"わた”はまあ許そう。
だが皮まで取るとはどういう了見？。
獣にしても魚にしても皮（あるいは皮と肉の間）は一番美味いとこだろうに・・・・・・。
それで焼肉屋やってるのかよ・・・・・。

そういえば、韓国の（？）ウイスキーはミルク割で出てくるとかなんとかいう話を随分前に2chで聞いた。いわゆるカウボーイ。
日本だとあんまり馴染みの無い飲み方だけど、なんで韓国で広まってるんだろう。

>>140
日本のビールは世界最高のピルスナーという噂も聞いたような気がします。

>>136
確かに一緒に韓国行った、おっさん達がションベンみたいだと言っていたなｗ

>>142
シングルモルトとその仕込み水で水割りを作る。

>>143
モルツはサントリー

>>140
逆に歪んだ日本の税制が酒の味を不味くしてる訳だが。
日本酒なんて大変な斜陽になってる。日本酒は最近までケンチャナヨ（ｗ

外国のビールメーカーとガチで競争しなくていいから、「韓国料理に合うビール」を
追求して欲しい希ガス。
劣化日本ビールじゃなくてキムチや熱いチゲに合う一杯をｷﾎﾞﾝ。
いいとこはパクって構わんから。

>>148
ビールは料理に合わない。
それに、辛い食べ物にはマッコリが相性抜群だからそっちを飲む方が良いよ。単品では飲みたくないけど。

不味いってゆうか、薄いって感じかな。以前、流行したライトビールみたいな。
知り合いの韓国人留学生も「ビールだけは日本のほうがうまいニダ」っていってたな。

飯研より天災。
飲料水の塩素消毒はしようぜ…。

http://japanese.donga.com/srv/service.php3?biid=2006081792428
学校の給食衛生、最悪の給食事故後も改善されず
＞ソウル、仁川（インチョン）、京畿道（キョンギド）地域で起こった史上最悪の学校給食事故をきっかけに、
＞教育人的資源部（教育部）が今年７月、全国の小中高校９１８６校の給食施設や食品検收など７分野を点検した結果、
＞衛生設備が不足して事故の恐れが高いことが、１６日明らかになった。
＞調査結果によると、調査対象である直営給食を実施している８０２４校（８７．４％）と委託給食をしている１１６１校（１２．６％）のうち、
＞７６％に当たる６９８２校が独立した前処理室（食資材を密閉された空間で洗ったり殺菌処理をしたりする場所）と調理室、
＞洗浄室を設けていないため、食物が汚染する可能性が高かった。
＞特に、衛生と直結する前処理室がない学校が半数以上（５７．５％）で、
＞大半の学校が保冷庫（７７．７％）と保温庫（８９．２％）を備えていなかった。
＞衛生的に前処理された食資材を使う学校は、５５％に過ぎなかった。
＞また、ＨＡＣＣＰ（畜産物の生産・流通・販売に至る前過程で人体有害要因を段階別に見つけて取り除く総合管理体系）
＞認証取得業所の食資材を使わない学校の割合は、直営給食学校（６．４％）より委託給食学校（１７％）の方が２．７倍ほど高かった。
＞調理用水は、９０％が上水道を使ったが、農漁村地域など上水道がない１０％（９２２カ校）は地下水を使っていることが分かった。
＞しかし、地下水を使っている学校のうち、４．４％が塩素消毒を行っていないため、
＞ノロウイルスなどによる食中毒事故の恐れがあることが明らかになった

>>146
失礼！
だって自分じゃエビスしか・・・・・・・・・。
（言ってる割には存外銘柄には無頓着）

なんか、ビールの話で盛り上がってますね。

ところで、バドのツイストキャップを手で開けようとして、
親指の腹をざっくりやった漏れはドン臭いですか?

韓国人だけど飯とビールの組み合わせは無い
飯とCCレモン！
毎日CCレモン
いかした韓国人はCCレモンなの

韓国にはどんなジュースあるんだ

ぞぬ味のジュース…

キムチジュースだよメッコールとか。

米ジュースと、梨ジュースと、つぶつぶ葡萄のパクリジュースは飲んだことあるな。

サイダーとテトラパックのコーヒー牛乳は美味かった。
釜山駅の売店で買った朝鮮人参ネクターは素で死ねた。
カップのコーヒーは苦いだけの泥水だった。

あとあちらの国で面倒くさいのはジュースの自販機価格が統一されていないこと。
同容量でも商品ごとにチマチマ違う値段なんで不便なことこの上ない。
自販機が少ない代わり、キオスクが街角にもあって品数豊富なんで重宝した。

亀レスだけど、ｽｰﾊﾟｰドライは食事しながら飲むと美味いと思うな。青島ビールも単独で飲むと
飲めたもんじゃないけど、中華料理となら美味しくいただける。

>>142
ｳｨｽｷｰの水割りは、「日本人の酒の濃度の基準が『日本酒』なので、無意識に日本酒の濃度
にあわせている」って「梅干と日本刀」に書いて合ったような記憶があります。

ｳｨｽｷｰｶｽｸ（貯蔵庫）に行くと、すんばらしい香りで一生居たい気分になるよね。

>>147
日本酒が斜陽？
品評会や試飲会へ言って見なされ・・・いい酒ありまくり。斜陽産業なら酒米の新品種なんか開発
されませんて・・・。
６０度の日本酒とか美味いよ！　越の寒梅なんかありがたりまくる気持ちが分からん・・・純米、吟醸、
大吟醸（モノホンは夏までに無くなるし、県外にほとんどでない）ﾏﾝｾｰ！

>>160
まぁ一部にしか出回らいなら
そりゃ一般認識として不味くなってるといわれてもおかしくない罠

酒税法は、改正すべきだと思う。マジで。
密造酒を取り締まるために生まれた法律が、逆に
消費者を縛っている。

しかし、あれほど国際的プロパガンダに力を入れまくっているはずなのに、
韓国料理が圧倒的優勢になってないのは何故？
（日本は、ほぼゼロに等しい）
とそもそもの議題に戻ってみるテスト。

魅力がないから。
手のない種族にピアノを売りつけられるような奴がいたとしても長くは続かない。

いや、ちょっと違うか。
韓国人が誇示したいようなものには魅力がなく、隠したいものに魅力がある、だな。ポンチャックとか。

>>161
いや、県外の酒をありがたがるくらいなら地元のいい酒を捜せってこと。
どこの県にも造り酒屋のひとつやふたつはあるだろうに・・・。

>>163
アメリカだとｺﾘｱﾝBBQは結構市民権を得ているような気がするけど・・・どうだろうね？
ビジネスシーンで登場する日本食（または日本食料理屋）みたいになればﾒｼﾞｬｰになれるかも。

>>165
他人事ながら、報われねぇ・・・思い切り悲しいマラソンだな。
韓国の対外プロパガンダって。
ポンチャックは井戸茶碗なみに、外国人が評価しないと真価に
気づかれぬまま、否定され、埋もれていくような気がするのですが。
>>166
まだキムチ・焼肉のレベルなら市民権有りってか・・・１０年前の
日本と同様だね。
確かに朝鮮焼肉は、分かりやすい味故に、何処にでも定着しそう。

しかし、韓国には「自意識過剰な年頃」を卒業して貰いたい物ですな。

日本も昔は自意識過剰だった。早く卒業できたけど。

>>168
一度戦争に負けて痛い目に遭わないとダメじゃないですかねぇ・・・。
そして自力で復興してもらうと。
で、それは不可能だ、世界からの助けが必要だと真剣に考えてからじゃないと。
でもIMFの件があるからなぁ・・・・。

>>167
でも、いわゆる「焼肉」って、日本でアノ形態になったんでしょ。
朝鮮焼肉ってプルコギ。

>>170
そこら辺、曖昧なんだよな。発祥地は、鶴橋説が一応この板では有力だけど。

>>160
日本酒業界は完全斜陽ですが・・・
消費量が全盛期の半分以下。

>>169
散々、痛い目にあってきてるような気がするのだが･･･｡

日本酒は美味い酒は美味いけど、まずいのはとことんダメだからなぁ。
匂いがダメな人も多いし。
焼酎の方が癖が無いし、チューハイやビールの方が万人受けするからな。

まあ、韓国には
理解を超えた料理があるのはたしか。

　ホンタク　＝＝＞　クソ漬け料理

これだけはかんべんだな。

癖の無い焼酎なんて偽物です

甲、乙の蒸留（製造）方法の違いだろ。

韓国料理て要は唐辛子系だろ。
二口目くらいまではうまいときもあるけど辛くて延々と食えないのが韓国料理。
おそらくアレを毎日食えるのは勧告人（と北）のみ。
もっと辛さを抑えないと話にならんね。
ただ中華料理と違って辛さを抑えるとまずさがﾊﾞﾚるんだよね。。。

>>178
子供舌には辛いものは無理だ。
いいからマヨネーズでもかけて食ってろよ。

フｗ
こんなヘンテコなスレがあったとはな。
料理まで韓国と張り合おうと言うのかｗ笑止
こんなものは好みの問題でどうでもいいこと。
韓国人叩きの対象をこんなものにまで粘着する、まるでストーカーだな。

>>176
「森伊蔵」は癖が無くてフルーチーでうまかったよ。
くっさい芋焼酎もうまいけど。

米国では和食ブームに伴って日本酒にも人気が出てきてんでしょ？

日本酒は和食、特に魚系の料理に一番よく合うと思うが

酒と料理の味がともに引き立つ

酒が飲めない俺はオッパイについて語るよ

聞いてやるよ。言ってみろ。

>>182
今アメリカじゃ日本酒が、右肩上がりの人気らしいよ。
アメリカと合弁で酒作る酒蔵も増えているらしい。
お盆休みん時に行った酒蔵見学で聞いた。
日本での日本酒の人気の無さも嘆いてたけど…

>>185
輸出が増えたからったって国内の落ち込みをカバーするほどになってない。
しかも蔵元は輸出向けに日本で流通してない酒を造らなくてはならない
（純米じゃないと米に輸出できない）ので体力の無い所は諦めてる・・・

>>183
豚のオッパイの肉、意外と美味かった。

>>186
輸出よりも寧ろ現地生産が主流らしいよ。
米価が日本の半額程度らしくて、日本米使うと採算が取れないってさ…
あと、日本酒ってアメリカじゃ、酒税法の関係で少し割高らしい。

http://lastkorean.blog41.fc2.com/

焼肉が鶴橋紀元節はたぶんホルモンの串焼きが鶴橋やじゃりン子チエの生息地域に多かったからでは?

>>188
現地生産は大手の酒造会社限定だからね・・・
確か中国でも日系企業が日本酒の製造もだいぶ前に始めてるね。
日本酒の蔵元は零細が多いから米で日本酒がブームだからといって
無縁だったりする。
最近少しずつ輸出も増えてるが、日本酒はすぐ劣化するから冷蔵コンテナを使用
したりコストが結構かかるので高価な酒限定。

おそらく、日本酒の主要な販売先の酒屋がコンビニやスーパー、ディスカウント店
にとって変られてガンガン潰れてるから、この先もあまり明るい話題がほとんど無い
状況＞日本酒業界

>>142
> >>138
> 日本のオヤジの水割り至上主義もな。
> 正直、水割りは（ｗ
> 特に良い酒に対する冒涜だろ。

ウヰスキーのテイスターがどうやるか調べてみろ。　日本を侮辱しているのは貴様だ。
ちなみにジンロはマズイ。

>>191
たしかに不味い。
ジュースで割っても不味さが消えなかった。

目薬みたいな味で不味いかどうかはともかく、焼肉屋で焼酎の水割り一口飲んだら甘くてビックリして吹き出しそうになった。
ジンロならジンロと一言断って欲しい。

最近、瀬戸内海とかでエイが大量発生してアサリ漁に悪影響及ぼしてるから
韓国人の人たちに持ち帰ってもらってホンタクにでもしてくれないかのう

>>194
日本じゃエイは二束三文だからねぇ。そのくせ網を傷める。
商品価値があるのはアカエイだけで、それも身はほとんど消費されないし。
あちらで珍重されるガンギエイなんて食用にすらされない。

>>194
そんな事云っちゃダメだ
ドサクサまぎれに在が増える。

テロ朝、相変わらず嘘つき。
ブデチゲが戦場の喰いものだって…

そりゃあテレビで本当のことは言えないだろう。

ほんとのことって何?

米軍基地から出た残飯の再利用じゃなかったっけ？

嘘ではないな。＜戦場の食い物

>>194
日本の漁民が獲って韓国に輸出できないもんですかねぇ。
彼らに任せれば枯渇しないよう管理した上で効率よく漁をしてくれるのですが。
フカヒレやクラゲの中国輸出みたいに、軌道に乗れば水産資源の有効活用になるんだが。

>>202
たとえそのアイディアが一時的に成功したとしても、そのうち「自分たちで獲るニダ」
となって密漁が横行するんじゃない？
ついでに他の魚も獲られて日本に大ダメージ

>>200
韓国で評判のプデチゲ屋の仕入が、実は米軍基地でした！　って言うのが本当にある国
だからね。現在進行形です・・・

>>202
輸出もやってるし輸入もやってるよ（ｗ
活魚車までが日韓の間で行ったり来たりしてる訳だが。

>>205
しかし、韓国からの活魚車は日本国内に入れない罠。
韓国人が「不公平だ！」って火病ってたな・・・

日本産のホヤなんかほとんど韓国に送ってるんだろ？

朝鮮料理もにんにくを使わなければそこそこだと思う。
白人は口のくさいのを極端に嫌う。

朝鮮人はくさいでちゅからね

ニンニクで身に残る臭いは口臭にとどまらんぞ。

怨みとなって
祟り神になるのれすね

韓国料理ってか。野菜料理にみるべきものはあるけどなあ。
でも韓国本国のは今ひとつ垢抜けないので、もうちょい工夫するべきだな。
在日のやつら協力してやったら？

>>212
そう言うときに限って、よそ者を排除し、足の引っ張り合いに
終始するんだな・・・。一番重要なのは、本当に必要なときに
協力し合う事なのに。

イタリア料理なんかも大量ににんにく使うのになぜ韓国料理食ったあとと
韓国人だけが臭いのだろうか？スゲー不思議だよなｗ

>>214
生で、しかも、意図的に酸化させるようにすりつぶして使うから
ではないでしょうか？
他の国の料理だと、スライスか、良くてみじん切りで止めることが多い
し、仮にすりつぶしても、にんにくを使った後で加熱するから、
後であまり残らない。
それに対して、韓国料理ではすりつぶしてにんにくを使った後で
加熱しないことが多いから、臭いんじゃない？
（にんにくの成分が酸化すると、あの臭いがでるそうです）

>>215
つーか、生のにんにくにチャンジャンつけて食ってますが、やつらは（藁

美味しいからと薦められて食ってみたけど、辛いし、刺激的すぎますわ（藁

>>216
（絶句）

「生にんにくに黒味噌」ですか・・・結構それをリアルで見たら、
退く奴がいっぱいでそう。

　生にんにくに味噌付けて食うってのは、日本でもたまにみかけます。
　まあ程度問題ですが。

　個人的にはまるごとごま油でゆでたにんにくが好きですねえ。
　皮むいて塩で食ってよし、醤油なんかに漬けてよし、スジ煮込みの汁で煮込んでよし。

>>217
韓国料理って、とにかく前菜がたくさんでてきます。
代表的なものを何点か。

キムチ
カクテキ
ナムル
にんにく（生）
青唐辛子（生）
南瓜煮付け
韓国海苔
エゴマの葉
きんぴらごぼうらしきもの

ほ〜ら、単価の安いものでもこれだけ並べばなんとなく豪華っぽいでしょ（藁

>>218
小鉢に10個以上盛ってあるのは、さすがに日本じゃみかけませんでしたね（藁
とりあえず生では刺激的過ぎたのでそのまま網焼きにして美味しくいただきました。

>>219
　ソレがまたいいんじゃまいか（ｗ

>>220
　だから”程度問題”と（ｗ

>>221
うん、それだけ並べても料理なのはキムチときんぴらと南瓜だけしかないの。
あとは素材そのままだし（藁

　”素材そのまま”ってのは、料理の薬味だと好意的に解釈するワタシがいますよ（ｗ
　どうせ全部ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪするか、なんかに包んで食うんだからさ。

　そういやあ、最近韓国の食堂で自家製キムチ(その他のﾊﾟﾝﾁｬﾝも)を出す店が減っているとかなんとか。

>>223
ソウルの観光客向けの食堂は中国産多いらしいです。

昔、テグの食堂で食べたハルモニが漬けた激辛キムチが今までで一番美味しかったです。
ちょっとくせがあるけど、慣れるとたまりませんね。

　ひょっとすると、今「オモニの手の味」を味わえるのは東京のほうかも知れませんねえ。
　最近中野でいいカンジの店を見つけました（ｗ

>>225
日本と韓国では白菜が決定的に違うから本場の味は日本では難しいですねぇ。
日本の白菜は水分が多いから、漬物にするとびちゃびちゃになり、唐辛子が流れ出て
しまうので、どうしても浅漬けになりがちです。

私は上野近辺のコリアタウンでよくキムチを仕入れておりました。

>>226
　あー、ソレはありますなあ。
　でもまあ塩漬けしたあとにこみっちり絞ればなんとか（ｗ
　近年は「ｳﾘﾅﾗ唐辛子」の輸入も多いし、アミやその他魚介類の塩辛もてにえ入りやすくなっているので、相対的に東京で味わえる「オモニの手の味」の質は上がっているんじゃないですかね？

　でもソウルで見かけたような、朝っぱらにオモニが店の前で大量のキムチを漬ける光景は、流石にみられませんがね。

>>225
>日本の白菜は水分が多いから
言われてる程そうじゃない。
朝鮮人が日本にキムチをバカにする為、もしくは韓国キムチを売り込む
セールストーク。

実際、韓国で中国産の白菜キムチと韓国産キムチの味の差をほとんどの人間が
判らないとの調査報告が出てます。

　　　　　　　　ウェーハッハッハッハッハ！！
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::::...　/ヽ ヽ　ﾆ　ヽヽ　　ﾉ￣　　　　　:::::::::::::: ／／　　 ニ _______／　　　...:::::::::
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　　　　 　ヽ___,　　ﾆ／￣―――――￣￣::::::::＼ ニ ___ノ　+　　　+　....:::::::::
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>>228
それもそのはずで、韓国内で作られるキムチにも支那の白菜が使われるケースが多いからとか。
他、朝鮮産の唐辛子は辛みが柔らかと言いつつ、普通にメキシコからコチュカルを輸入して
キムチを作ってます。

韓国料理にゃ日本料理みたいな国際的な要素がない。

シベリア
トルコライス
カステラ
ナポリタン

がない

>>226
漬け方の工夫次第でどうにかなるレベルだと思う。
宇都宮で韓国人の手作りを売りにしているブランドがあるが、白菜は日本産だけど
本場モノ並みにうまかった。
結局は余分な汁を出さず、動物質の漬け材料をいかにブレンドするかにかかっているのでは。

もっともかの国では小学生の嫌いなものNo,1らしいが。
あと最近の若い主婦はキムチの漬け込みを嫌がることが多い。重労働だからね。
本国よりも日本の方が手作りの良さを評価してもらえる環境が整っているのかも知れん。

>>231
あるんですよ、それがorz
日式（イルシク）と言って、朝鮮式の解釈が施された日本っぽい食べ物です。
日本人からしたら驚きの品々が目白押しですが、ポイントはどれもまずいということ。
視点は悪くないんですが…。
でも、それをブラッシュアップしておいしいものに仕上げるという文化がない。
致命的なのはむしろその点だと思います。

>>219
よく言われる「怒濤の突き出し」ですな？
まともにつきあうと、完食は不可能という・・・

　空になり次第追加されたりしますからなあ（ｗ

　ところで最近は日本の韓国食堂でも、パンチャンが出てくる店が増えましたね。
　てかすでにそっちが主流っぽくて、嬉しい限りです。

　でも出てくる種類は３〜５種類ってのが普通じゃないですかね？

LAの韓国文化もレベル高いよ。ある意味BBQや牛骨スープなんかは本場だしな。
キムチの白菜はフレッシュな物でなく干して萎びさせて漬けるので水分は
関係ないのではないか？

>234
韓国料理に完食という文字は無いでしょ。あの国で完食するとは
料理が足りなくて不満だと間接的に言ってるという解釈ですから。

>>236
食事に関しては本国よりレベルが高いんじゃないかな。焼肉もBBQスタイルとプルコギスタイル
の両方が食べられるし。冷麺も辛くない（しかし翌日確実に効く）し。

ただ文化というと・・・ｺﾘｱﾀｳﾝの汚さは・・・ダウンタウンの４th.st.あたりは酷かった。最近はどう
だろう？

＞ｺﾘｱﾀｳﾝ
ＬＡでは朝鮮系とベトナム系マフィアの争いが表面化してきて抗争がまた
増えてる。
7月に韓国系が2人殺されたと新聞にでてた。中華系がミドルクラスに進出
が著しく、アッパーミドルの地域までミニチャイナタウンが出来てると言うのに
相変わらずの朝鮮系（ｗ
ベトナム人（何故か2chでは評判が悪くないｗ）と同じゴミ民族だな。

>>239
＞ＬＡでは朝鮮系とベトナム系マフィアの争いが表面化してきて抗争がまた
＞増えてる。

　対黒人でなくて、今度は同じｱｼﾞｱ人同士で抗争ですか・・・orz
　ロス暴動の時、現地にいた人間としてはなんとも・・・。

朝鮮系とベトナム系はかなり居住地域がかぶってるしね。
個人的には朝鮮系の方がマシの印象、ベトナム系の嫌われぶりは（ｗ
西宮でもそうだったけど。
昔、東海岸で名をはせやベトナムマフィアのナチュラル・ボ―ン・キルとか無茶苦茶。

>>8
亀レスだが、実際に朝鮮人が多い旧ソ連では、そんなキムチが存在する。
ロシア語でコレイスキー・サラト（朝鮮サラダ）っていうんだが、材料はキャベツとにんじん。
野菜の甘みが利いてて、俺は下手なキムチよりよっぽどうまいと思うんだが、本国人の評判は
散々だったな。

>>242
樺太では戦後現地に残された朝鮮人が、料理人として各界で重宝されているようで。
かの地で外国人の舌に耐えうる料理を作れるのは彼らしかおらんそうな。

>>242
>野菜の甘みが利いてて、俺は下手なキムチよりよっぽどうまいと思うんだが、本国人の評判は
>散々だったな。
結局韓国料理がメジャーに成りきれない理由はココなんで無いかな？。
自分とこの料理（文化でもいい）が海外でどう見られてるか、
多少分かってる香具師が、○○風韓国料理なんてものを作っても、
自分たちの舌（あるいは心情）でそれを全否定して受け付けない。
例えば中華ならヌーベルシノワ、日本料理なら・・・・カルフォルニアロールあたり？（ｗ、
そういうのを受け入れず、ひたすら自分たちの味を押し付けようとする。
日本なら兎も角、欧米だと、それは忌避の対象でしかないんじゃね〜かな？。

>>244
最近はそうでもないけど、日本料理もこの傾向があったんですけど。

外国の人に「本物の日本料理」を食べてもらいたいということで、
現地向けアレンジをせずに、あくまでも「日本本来の味付け」にこだわる
傾向が非常に強かったです。

それでも、日本料理は国際的に広がりましたから、やはり究極的には
料理そのものの魅力が違うからでしょ。

もちろん、日本料理の場合、この傾向が弱くなってからさらに広まりましたが。

>>245
ん？
>>244が言っているのは「外国人向けにアレンジされた味」を「本国人が拒否している」という
ことじゃないの？　日本人が日本食を海外でそのまま食べてもらおうっていうのとは逆だと
思うのだけど。
私の読み違いか？


アレンジもので満足している層はいいけど、最近は本物を食べに日本に来るという例も少なく
ないと思う。まぁ、ロスのｶﾞｰﾃﾞﾅにあった養老の滝で納豆や塩辛を食べるアメリカ人とか、何？
これがてんぷらか！とかいう天麩羅を平気でだす和食屋とか、天麩羅ラーメンやアイスクリー
ムうどんを作る日本風居酒屋とか、微妙に味がアレンジされたハワイカレー（カレーそのものは
日本風）とか見ているせいかも知れんが・・・

>>246
正直言ってアメリカでも本流の日本食が受け入れられているのは都市部の
富裕層にだけだしな。アレンジされたアメリカ風日本食はアメリカ中を
圧巻してるけども日本の食にうるさい人間（そういう人間は非常に多い）
にはとてもじゃないが受け入れられない代物だと思うぞ。特に２ｃｈの
グルメ版にいるような狭量な連中などにカリフォルニアロールなど絶対に
受け入れられないだろうなｗ

食い物の国際化にはアレンジは必要不可欠だと思うぞ。

案外、カツ丼とかも外人喜んで食べるからなあ

聞きたいんだが、丼ものまでもしかして韓国起源してるの？

だからだな、牛蒡サラダ丼とか絶対受けると思うんだよ。
いや思うだけなんだが。

>>247
グルメ板にいる人間は論外としても。
カリフォルニアロールとまでは行かなくても、最近サラダ巻などの変わり寿司はコンビになんか
でも販売されてそこそこ売れているし、海外で流行っているものの逆輸入もあるだろう？
特に日本人は美味い不味いは置いといて、変り種に目が無いし（でなければ、ご当地名産の
へんてこ食品が受けるわけもなく）。

照り焼きなんてかなりアメリカナイズされた食べ物として逆輸入されてないか？
（本来の照り焼きは、あんなに甘くないし、ソースでもない）。

＞食い物の国際化にはアレンジは必要不可欠だと思うぞ。

何か話がずれているが、「アレンジを否定している」わけじゃなくて、海外でアレンジされたものを
受け付けない韓国本国人の狭い了見が問題であって、日本人は結構柔軟だと思うよ。

ここからは、自体験によるチラ裏だが・・・

普通のｱﾒﾘｶﾝｶﾌｪｽﾀｲﾙの日本食料理屋とかも体験したが、日本人が食っても十分美味かった。
低価格持ち帰り寿司の「アトムボーイ」の寿司ですら、ヤバゲに見えたがまぁ喰えない代物では
無かったし（普通のｻﾗﾘｰﾏﾝは、ﾋﾞﾊﾞﾘｰﾋﾙｽﾞにある高級すし屋なんか行けません）。
吉野屋の牛丼も、コンボスタイルっていう温野菜と牛丼がハーフになっているものがあるんだが、
これも最初こそ「げぇ！」と思ったが２，３回喰ったら慣れた（逆に美味く感じた）。
日系ｽｰﾊﾟｰのお弁当やお惣菜も微妙に味付けが変なんだけど、否定するほどでもなかったな。

逆に中華料理は、安い＝不味いがはっきりしてる。５ドルでご飯とおかず３品なんてデリバリを
買うと残したくなるくらい不味かった（涙）。

>>248
ｶﾂﾄﾞﾝは、かの国認定されてなかったっけ？

こないだTVで紹介してたモスクワの日本料理屋は
日本の味とほぼ同じらしかった。
寿司なんかも見た目はかなりレベル高かった。

ロシアとは北方領土問題さえ解決できればなぁ・・・

「日本ブランド」、ロシアでブーム
http://www.tbs.co.jp/newsi_sp/eurasian/060703.html
日本レストランはいまやモスクワに３００軒以上あり、市民権を獲得した。
朝のテレビでは、日本料理特集を伝え、「日本人の長寿の秘訣」などと
奨励している。日本料理ブームに火をつけたのが、比較的安い日本料理店
チェーン『ヤキトリヤ』だ。

モスクワに２０軒以上ある『ヤキトリヤ』チェーンを経営するレクサンドル・
コロリョフさんは元在日ロシア大使館の専属コック。「日本料理といえば
当初高級料理として敬遠されたが、あこがれの的だった。中流層でも入れる
日本レストランという発想の転換が成功した」

ロシアの日本ブームについて、ロシアのＰＲ会社「ポイント・パッサート」の
最高経営責任者（ＣＥＯ）を勤める親日家のユリヤ・ストノギナさんは「現在
のロシア社会で日本ほど魅力的なブランドの国はない。政治家や学者が好んで
小さな四島をめぐる議論を仕掛けるが、一般大衆の間では日本は政治的ではなく
文化的な手段によって広大な領域を獲得し、ロシア人の心を捉えている。
日本はまだこのことに気づいていない」と指摘する。

上の「ヤキトリヤ」の成功物語
http://rus.jp/ev/vol.23/INDEX.HTML

モスクワの寿司教室　日本料理ブームが続くモスクワ
「寿司」から広がっていった日本への興味
http://rus.jp/ev/article.asp?artID=176

日本食品・食材が揃う「ジャプロ」が好調　モスクワの寿司ブームが定着
「ジャプロ」の客の大半はロシア人
http://rus.jp/ev/article.asp?artID=221

>>247
> 圧巻してるけども日本の食に
圧巻って、なーに？

席巻じゃないのか

文の流れから行くと、圧倒か席巻だとおもうけど。

マジェマジェしたら、たまたま、既にある｢圧巻｣という熟語になった？

厚巻きが、食べたかったんじゃ

>>257
太巻きのことか？

上巻とか言う一本二千円近くする極太の奴か？

>>252
>日本はまだこのことに気づいていない」と指摘する。

確かに日本企業はこの手のチャンスに気付くのが遅いし
いつもタイミングを逃すよな。
韓国だったらすぐ韓流ビジネスを展開するんだろうけど。

>>261
日本人がブーム一巡した頃にやっと気付いて乗り込んだら、朝鮮人が日本人面して和食作ってる件。

ホントに鈍いんだよね日本人は。
バッグパッカーや海外駐在員の土産話に真剣に耳を傾けるべきだと思う。

アメリカでオムライスチェーンやったら流行るとね？

少なくとも拙宅では韓国料理ブームは起きなかった。

混ぜ混ぜしすぎてキレイじゃないのも萎えだけど、何でもかでもメチャメチャに辛すぎるのがね。。舌尻同時にやられたよ

中華の舌ピリピリ（味の素ね）どころじゃないね、カプサイシンの破壊力は。

ロシアといえば、旧ソ連時代の２０年くらい前、ウラジオストックでラーメン屋を開いていた
日本人がいたなぁ。ルーブルだと日本から材料を仕入れるのが難しいってことで、日本人相手
の場合は５００円取ってたなぁ・・・NHKのﾆｭｰｽで紹介されてたよ。


>>262
日本のおむらいす亭は潰れたんだっけ？　米国で流行るかなぁ・・・


１０年くらい前の話だけど、日本食の板前さんはビジネスビザが簡単に取れる対象でした。
求人も引く手あまたで、永住権もすぐ取れるって噂もあった。技術系なんてB-1ビザ取るのも
一苦労という時代に、ｳﾗﾔﾏｼｽだった・・・

今、巨人の小関はＨ２ビザの定員がオーバーでメージャー行きを
断念。寿司職人がビザを取り過ぎて枠が無くなった。
AERAでメジャー行きを阻む寿司職人とか言う記事でててた覚えが。

ちなみに小関の実家は確かラーメン屋。

>>260
そのくせ、韓国人は、外国人、それも真に半島を愛している人が
朝鮮人に持つイメージをなかなかと言うか、絶対に受け入れよう
とはしないんだよな。

「あけすけでバンカラ」と言うイメージの何処が、悪いとでも…。
ひょっとして、バンカラな韓国を褒めることが、歪んだオリエンタリズムだとでも、
思っているのか知らん。
プデチゲや、ハマグリのガソリン焼きを思いつくワイルドさを
褒めてすらいるのに、そういうのばかり、隠したがる。
それらを隠そうとしなくなった時こそ、真に新しい地平が開ける。

>>254〜256
http://gogen-allguide.com/a/akkan.html

>>250
結局あなたのようなこのスレで鍛えられた人間の自体験でも海外の日本食の感想は
食えない代物ではないとか、否定するほどでもないという事ですよね。其処には
絶対に日本の物のほうが美味いと言う狭量な主観が邪魔をしていると思うのですよ。
韓国人の狭量と同じ事だと思いますがね。日本のサラダ巻きや照り焼きと同じように
韓国にもプルコギバーガーやアメリカンドッグにコチジャン漬けて食ったりとか
普通にアレンジした食い物も受け入れられてますし状況はあんまり変わりませんよ。
結局何が言いたいのかといえば韓国もメジャーな国になって興味をもたれる様になれば
自然に食もメジャーになってくるのではという事ですよ。特に日本食が韓国食よりも
優れているからメジャーなのではなく日本の方が韓国よりも物だからメジャーに
なってるという事だと思いますね。

逆に中華は香港などよりも北アメリカの方が美味くないですか？バンクーバー
のチャイナタウンやヤオハンでは400円出せば日本の2人分はある本格海鮮中華が
食べられますよね。ま、なんにせよ都市部だけの話しですけど。

>>267

　やっぱり分かってないし・・・orz　まぁいいや。

＞結局何が言いたいのかといえば韓国もメジャーな国になって興味をもたれる様になれば
＞自然に食もメジャーになってくるのではという事ですよ。特に日本食が韓国食よりも

　そのﾒｼﾞｬｰになるはずの韓国食に誰も興味を持たないのは何故？
　アメリカに行ったとして、日本料理、日本風料理、なんちゃって日本料理と楽しめるのに、
朝鮮料理はBBQしかないってことが問題じゃないの？


＞のチャイナタウンやヤオハンでは400円出せば日本の2人分はある本格海鮮中華が

　えー！　３ドルで本格海鮮中華が食べれるのぉ！　どこのヤオハン？　チャーハンくらい
しか喰えんと思うけど。それともここ１０年で物価が下がった？
　金あるんだったら、ﾒｷｼｶﾝ喰うか、ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ喰うか、ハワイラーメン喰いに行きたいな。

>>267

バンクーバーは香港返還の前後に、共産党を嫌った香港人が
大量に流出して、一時は「HONGcouver」と渾名されてましたから。

>>268
言っておくがLAとかカリフォルニアの都市部は普通のアメリカではないから。
田舎の本当のアメリカに行けばむしろ韓国料理のほうがメジャーで庶民的かもな。
中部のショッピングモールのフードコート行けば日本食は稀だがBBQにキムチの
ついたプレートとか普通に売ってるし。逆に日本食は都市部のぜいたく品という
位置付けだ。勉強になったかね？

バンクーバーのヤオハン（潰れて中華資本が入った）のフードコート行け。
カナダドルでは４〜５ドルだ。ま、バンクーバーだととりあえず何処で
食ってもソコソコだしな。飲茶も7ドル位だし。

まあ、最良を目指す日本料理と、安い材料を食えるものにする韓国料理
の違いだと思うが。

>>268　自己レス。
アメリカって宣伝用にメニュー持ち帰りできるでしょ。あれが好きで結構集めたたんだけど、大事
にしまいすぎて見つからない・・・。辛うじて一枚見つけた日系ラーメン屋のメニューから。

珍々亭という日系ラーメン屋さん（金額はドル、物価水準は２０年前）

しょうゆラーメン（4.00）　みそラーメン（4.95）、チャーシューメン（5.50）、カレーラーメン（5.95）
焼肉ラーメン（6.50）、マーボーメン（5.75）、肉焼きそば（5.50）、冷やしそば（5.95）、つけ麺（5.50）
...etc. ＋2.50で半チャーハンがつきます。
一番高いのは石狩ラーメン（Salmon,fresh crab & selected vegetable in miso broth）の7.50ドル！

チャーハン（5.00）、かに、海老、天津チャーハンがそれぞれ6.50
野菜炒め（4.95）、ニラレバ（5.95）、マーボ豆腐（6.50）、酢豚（6.95）、チンジャオロース（7.95）
特上ローストンカツ（8.25）、ひれカツ（9.50）、串カツ（7.95）、和風ステーキ（12.95）、エビフライ
（8.95）、ﾁｷﾝ照り焼き（7.50）、ビーフ照り焼き（12.95）、焼肉丼（5.95）、親子丼（5.25）、
カレー（5.50）、カツカレー（7.95）、餃子（3.50）...etc.

ちなみにｷﾑﾁも売っていて、なんと2ドル９５セントもする！（高！）
日本のビールは、小瓶2.50、大瓶４.00。アメリカのビールは２ドル。

当時の物価は、ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞのﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰが９９セント（日本だと１３０円時代）。

スレ違いなんで、この辺で止めるけど、日本食ﾌﾞｰﾑとか言われた時代の参考になれば・・・

１０ドルあればアメレス行って一通りのｺｰｽ喰えましたから・・・若かったんでそっちばっかり
行ってた。本格中華は、本社から出張者が来ると社費で歓迎会するんで、それが楽しみで
したね。じゃなきゃ近所の中華屋で格安メニューを食う（ラーメンは醤油の味が違うんだよね）。

>>270
カナダの話をして、アメリカでは「朝鮮料理が一般的だ」なんて話しても全然説得力がありま
せんよ（笑）　第一、アメリカのドコにいってもあるのは「中華料理」でないの？

アメリカも最近は多民族国家が鮮明になってきた。
特にアジア系がすごく増えてる。
中国系、韓国系、ベトナム系など。
今後はそういう人達の文化がさらに持ち込まれるんじゃないかな。
彼らの需要もあるだろうし。

>アメリカも最近は多民族国家が鮮明になってきた
だからと言って韓国料理がもてはやされては居ないな。
かなりの数のキョッポが居るのに内々のエスニック限定で広がり
が余り無い。
最近、タイ料理とか洒落た店が出来てるのに・・・・

何だこのスレ？
韓国料理が人気？無理だろ？

誰が好き好んで体に悪い食い物を自分から食うんだよwwww
日本にキムチとか言う毒物を持ち込んできてるんじゃねーぞwww

ハッキリ言って特定アジアの食い物はヤバイ、というか食べ物じゃない。
使ってはいけない薬品大量に入れておきながら「新鮮アルよ」とか言ってくるしwww
長生きしたけりゃ食わないのが一番だなww

>>272
前半はアメリカ中部の話しなんですが・・・・・中華はカナダですが現在の北米
西海岸の大都市圏では同じような事情ですよ。それに貴方の知識は20年前って
事ですよね。80年代のアメリカと今はまるで違いますからｗ貴方に対して60年代の
アメリカの事情を得意げに今の事情のように話す人がいたらどう思いますか？
今は21世紀ですよ。せめて90年代の話しをしてくれｗ
あと、アメレスのコースって何ですか？当時デニーズにはそんな物があったのでしょうか？

まあ、なんにせよ北米では80年代と比べると韓国料理も格段上のメジャーな料理に
なってきているのは間違いないですよ。都市部以外では庶民的という意味では肉料理が
メインなので日本料理よりも浸透してるかもね。

>>272
前半はアメリカ中部の話しなんですが・・・・・中華はカナダですが現在の北米
西海岸の大都市圏では同じような事情ですよ。それに貴方の知識は20年前って
事ですよね。80年代のアメリカと今はまるで違いますからｗ貴方に対して60年代の
アメリカの事情を得意げに今の事情のように話す人がいたらどう思いますか？
今は21世紀ですよ。せめて90年代の話しをしてくれｗ
あと、アメレスのコースって何ですか？当時デニーズにはそんな物があったのでしょうか？

まあ、なんにせよ北米では80年代と比べると韓国料理も格段上のメジャーな料理に
なってきているのは間違いないですよ。都市部以外では庶民的という意味では肉料理が
メインなので日本料理よりも浸透してるかもね。

アメリカも都市部以外じゃ食生活はかなり保守的だよ。

>>267
> >>254〜256
> http://gogen-allguide.com/a/akkan.html
>

あほ

（ﾟ∀ﾟ）＜２重投稿するとは、必死ですね。

＞あと、アメレスのコースって何ですか？当時デニーズにはそんな物があったのでしょうか？

　アメリカのレストランって「デニーズ」しかないの？
　書き方が悪かったけど、ファミレスっぽい所でも一通りのｺｰｽは食えるよ。しかも格安で。

＞まあ、なんにせよ北米では80年代と比べると韓国料理も格段上のメジャーな料理に
＞なってきているのは間違いないですよ。都市部以外では庶民的という意味では肉料理が

　はぁ、中南部のモーテルあたりでも朝鮮料理がデリバリーできるようにでもなりましたか・・・。
ｶﾅﾀﾞは、そりゃ朝鮮料理がﾒｼﾞｬｰでしょうよ。政府が拒否するくらい移民が行ってますもん。
そう言えばマンハッタンの一部地域も朝鮮人に占拠されているとか・・・。
　もう２１世紀なんだから、ビバヒルに高級朝鮮料理店といか並んでますよね。セレブご用達
みたいな・・・２０年前の日本食がそんな感じでしたので。

　一時的な人気と定着は別物だと思いますがねぇ・・・。モーテルの近所の朝鮮人はいい人ば
っかりだったなぁ・・・。ﾔﾚﾔﾚ。

せっかくの良スレ、ﾏﾀｰﾘでいきましょうや。

海外の朝鮮・韓国料理事情を教えてもらえるのはとてもありがたい。
スレ的には「世界的人気」をポイントにしたいので、
例えば店があるならその場所、客層、経営資本なんかの情報も
わかる範囲で沿えてもらえると嬉しいかも。
それによって傾向なり対策なり得られると思うし。

客層ってのは大事かなぁ。
コリアンコロニーで普及しててもそれは朝鮮・韓国系移民に人気なのであって、
世界的人気とは言えないだろうから。世界的流通、となら言えなくもないかな。

>>277
じゃ、2000年以降のニューヨークの話ですけど、情報的には多少タイムリーだと思います。
数度行っていますが、韓国料理というものにであっていません。多いのはやはり中華ですね。
和食もあるにはあるのですが、けっこう高価ですので気軽な感じではいけませんね。

SFに一泊したときは、夜中に同行者がどうしても和食が食いたいとわがままをいったので
日本人向けスナックのような店でお茶漬けとうどんを食べました。海外駐在員がしんみり飲み
日本人留学生らしきお兄ちゃんお姉ちゃんがカラオケではしゃいでいました。

あと、空港のうどんバーにはうどんとラーメンがありましたが、なにか違う。
お互いラーメンとうどんを半分で交換したところ、スープが共通でした。
どうみてもコリアンな風貌の日本食をだすうどんバーで、自称日本人の店主に日本語で
話してもすっとんきょうな対応でした。カムサハムニダというと、イェとこころよく返事してくれました。

肉料理ではやはりステーキが圧倒的な人気で、あとはロースとビーフは定番、
ターキーなどもバイキングバーに並んでいました。
それでもコリアンBBQには結局おめにかかることはできませんでした。

>>282
>和食もあるにはあるのですが、けっこう高価
店は高価だけど、デリなら。＞ＮＹ
太巻き寿司（非キンパプ）程度ならそこらじゅうのデリデ売ってるけど・・・
インド人、ユダヤ系のデリでも今は普通に売り始めてる。
今や仕事場で昼飯をスシベントーが当たり前に。大吉寿司なんて
何店舗あるのかも数えられない・・・・

世界的人気なんてどうでも良いと思うけどね〜ww
だって例え世界で大人気でも体に悪い食べ物は食べたくないだろ？ww

まあ、結局俺が言いたいことは韓国人が食ってるものはかなりヤバイという事だけw

１スレ目で散々見飽きたような煽りをいまさらやられてもな

>>285

煽ったつもりは無かったんだが、申し訳ない(´・ω・`)

>>282
ロースとビーフって何ですか？
ロースは、豚のロースということ？

アメリカで韓国料理って何だ？
キムチやビビムバを喜んで食べる奴は居ないと思うが？
焼肉って韓国料理だったのか？
アメリカで食べられている韓国料理って何？
具体的に書いてくれよ。

>>282
アムステルダム空港だったかフランクフルト空港だったか失念だけど（多分アムス）、
そこにあったうどん屋もまがいもんだったね。
キムチうどんが当然のごとくあって、他の具も日本人では考えられないものばかり。
しかもメニューはハングルが一番最初にあって、日本語はおまけみたいなもん。
当然店員は日本語わかりません。

>>289
併合時代にもたらされたうどんは、「ウどｎ」みたいな発音の料理として
ｋの国に残っています。
多分それは日本食じゃなくウどｎだったんでしょう（溜息）

本物とニセモノの区別が容易なのは日本食のいいところだね。
手を抜いたりいいかげんな製法で作るとすぐボロが出る。

韓国料理は10年も放っておいたら核心部まで中国人と日本人に持って行かれちゃう気が。
まぁそうなっても誰も「焼肉の起源は広州」「キムチの起源は京都」なんて言わんから安心しとけｗ。

プルコギでなく卓上で焼いて食べる「焼き肉」は。日本起源じゃないのか？

一言でいって犬食うなんてキモイ。国際的批判の的。

　>>296
其れを言うと鯨を食う野蛮人がと、吐く連中がと同類！？

>>294
|∀・)ｹﾋｹﾋ・・休まれた方がよろしいかと。
　　　あと、>>293は多分マルチの釣りだと思うので。

一言でいって犬食うなんてキモイ。国際的批判の的。

>>294
つじつまあった？

　>>294
　返答しだいで、真説奥儀釣り返しますので・・・

おまいらこれもかなりひどいと思うゾ
http://www.aapn.org/images2/catfood4.jpg （猫血抜き）
http://www.aapn.org/images2/catfood5.jpg （猫痛めつけられる）
http://www.aapn.org/images2/catfood6.jpg （猫内臓抜かれる）
http://www.aapn.org/images2/catfood7.jpg （猫包丁でおろされる）
http://www.aapn.org/images2/catfood10.jpg（猫吊るされる）
http://www.aapn.org/images2/catfood11.jpg （猫バーナーで毛焼き）
http://www.aapn.org/images2/catfood9.jpg（猫煮込みをつつく人々）

>>298
|∀・)・・アンカーがずれているような・・・。
　　　そんな気を張らずとも・・それに、夜更かしは身体に
　　　よくないので。

>>299
('A`)・・使い古された画像持ってこられても困る。

鯨の肉は本当にうまいぞー！
この間親戚から鯨の肉を4ｋｇもらったけど。激旨！！
お返しに鹿のロースを４ｋｇ送ったけどな。
まあもっとも冬のシーズンに捕ったものだが。

　我故郷石巻。
　小学校の時給食で、鯨の竜田揚げがでた。
結構サッパリしてうまっかった・・・

>>301-302
竜田揚げもいいけど、しょうが醤油か辛子味噌でお刺身も美味い！
４ｋｇかぁ・・・食べでがあるなぁ。赤身だとステーキも良し！

脂身だったら、塩抜きして下茹でして、茄子とお味噌汁。

>>267
イギリス料理がメジャーになったことはないわけだが・・

>>301
鹿と鯨の交換ってマニアックだなあ。
よかったらどこに住んでるか教えて。北米？　北海道？　

イギリス料理はメジャーじゃないけどウィスキーと英語が超メジャーだからな・・

>>305
ローストビーフと紅茶とスコーンも！

>>306
紅茶ってイギリスが開発したのか？
スコーンはそうなの？　

イギリス料理…
冷えてないビールとフィッシュ&チップスくらいしか思い出せん…

無理。
バレーの世界大会の宿泊施設の飯が激まず。
食えないと、選手からクレームが出ているとのこと。

>>303
オレは脂身は苦手だったが赤身は豚や牛より旨いと思ったな。

有名なイギリス料理といえば、はぎす！！

>>307
紅茶は支那とかにもともとあったけど、ブレンドで品質を安定させたり、あのアフタヌーンティーとかの紅茶文化を確立させたのは英国だよ。

英国料理に先に謝っときますが、

>>311
それって「有名な韓国料理はホンタク」みたいなものでは

>>313
てへｗ
まあ、まじめな話、プディングでもなんでも、イギリス料理って、時間と手間を
徹底的にかけて不味いものを作るという印象があります。。
なんでなんだろう。
ジェレミー君が作る料理なんてただのイタリアンもどきだし。

＞314
イギリス王家や上流貴族が大陸系だったからです。
上流階級はフランス語をつかいフランス料理を食べておりましたから
ある意味朝鮮と同じで、土着料理の発展が止まってしまった。

牛豚鶏などで家畜名（英語由来、飼育者の言葉）と
食肉名（仏語由来、食べる人の言葉）がわかれているのも同じ理由。

>309
ソース希望

>>315
非常に勉強になります。。

>>315
なるほど。

＞ある意味朝鮮と同じで、土着料理の発展が止まってしまった。

朝鮮は上部が中国料理だったってことですか？？？

>>318
中華から、華やかな部分を抜いたものって聞いたことあるな。

>>319
　「抜いた」というか、「無い」というか、「全部朝貢しちゃったから無くなった」というか（ｗ

そこで儒教ですよ。

宗主国と肩並べるくらいの華やかさは認められない。

兄より優れた弟など存在しねぇ！

>318
私が不勉強な為なのでしょうが、韓国の宮廷料理って中華薬膳のイメージなんですよね。
このスレにしろnaverなどの食品関連ネタにしろ、韓国料理といった場合に宮廷料理が出てこない。
せいぜいサムゲタンくらいですが、単品止まりでコースを支える力はない。
イメージは中華の亜流、それも既に失われた文化です。

韓国最高級の新羅ホテルには韓国・朝鮮料理のレストランがありません。
ttp://www.shilla.net/seoul/jp/dining/dining_m.jsp

　人間には優劣なんかないのよ。
　ひとりひとりが、違う「個性」という宝物を持って生まれてくるの。
　その「個性」を大切に伸ばしてあげましょうね。

>>323
＞韓国料理といった場合に宮廷料理が出てこない
日本だって宮廷料理は出てこないだろ。

あとサムゲタンは古い料理じゃない。朝鮮人参を詰めるのはわりと最近に
なってから。たぶん原型になっったのは「軟鶏白熟」。これは18世紀初頭辺りから
宮中で。

>>325
なじみがないけど沖縄宮廷料理・・・はっきり言って見た事も食べたこともない人が多いと思う

>>280
おいジイさん。ショッピングモールとモーテルを間違ってるよｗ
アメリカンのコースって何が出てくるの？フライドチキン？パンケーキ？ｗ

>>282
海外で日本人に日本語は目に入りやすいし日本料理は見つけやすい。
韓国人にとっても同じ事だよ。SFに韓国料理無い分けないだろ。

結局、世界で大人気な日本食の実態は日本人からすれば？な物が多い訳ですよ。
しかしその？な物が世界に広まって受け入れられてるのは事実。それに日本人が
これは日本食ではないとウダウダいうのは狭量なのだということですよ。そこは
韓国人と同じｗ

日本食は優秀で韓国食は劣等等というのは妄想です。完全に韓国面に落ちてます。
そういう意味の無い醜くにじみ出る貴方たちの曲がったナショナリズムを見ていると
しょせんは韓国人と同じなのか？とがっかりさせられます。

みなさんもっと冷静に、客観的に、そして曇りの無い眼で韓国文化をいじって
楽しみましょう。

>>327
別に食文化に優劣なんかつけてないけど、そういうふうに見えたのかな？
むしろ、わたしゃ、USAよりもはるかに韓国に渡航していることが多いから、
看板のハングルにはそれほど違和感ないんだけどね。むしろ、ネタになると
喜んで探すくらいだ（藁

たしかに怪しい和食なんてUSAどころか、世界中にありますよ。
ただし、日本人を騙る東洋人は今のところ韓国人だけですね。
逆に韓国人を騙る日本人は見たこともない。

韓国のキムチはそれなりにすばらしいとは思うし、それを蔑む気もないよ。
そういう先入観はどこからきているのかな？

＞これは日本食ではないとウダウダいうのは狭量

むしろ面白がってると思うが。

　ドイツで日本食を「コース」で出されて、目の前の「味噌汁」をどうしよかと思ったとか、そのコースのデザートが「タコヤキ」だったとかいうハナシは、土産話として面白いよね（ｗ

たまにこの手の輩が来るなぁ。
ログ読まないんだろうなぁ。

>>327
すげぇなアンタ・・・狭量って表現で済ますか
韓国のホンタク、ジュンタク食える？
韓国人経営の日本料理店（？）を容認できる？
冷静に考えてもダメなもんはダメでしょ

「これはキムチではない」言われる日本産キムチの方が、
本場物よりも一般受けするわけだが。

どうでもいいけど

バレーボールの韓国Ｒの食事が酷くて、問題になってるみたいだね。

またグロい物食ってるの？

海外の怪しい日本食を、日本人が受け入れられるかどうかの境目なんだけど、
「アレンジ」なのか「騙り」なのかなんじゃないかな、と思ったりして。

アレンジってのはオリジナルを尊重した上で
ターゲットに受け入れ易くするための改変っつー感じ？
カリフォルニアロールとかテリヤキソースとか。
騙りの典型は韓国人が日本人だと偽って作る日本料理。
自分の作るものに敬意もプライドも持ってないから、そりゃ美味くはならないわね。

そういった意味では韓国風おでんは
ウリナラ起源の話は出たりするし、尊重という面ではどうかと思われるけど
地域性や購買層に合わせたアレンジは成功してるかな。
韓国風おでんは起源さえ偽らなければ立派な韓国料理と言ってもいいものでしょう。

海外の日本料理は現地人の勘違いとかアレンジだから面白いとか興味深いとなるんだけど、朝鮮人が日本料理やってるのは大抵起源捏造とか劣化コピーを本物のように言うとかだから許せないんだよな。

>>328
いや別に貴方を非難してるわけではないのです。韓国料理が世界に広まらないのは
韓国人の狭量のせいと言う意見があるので日本人も同じではないのかという意味ですよ。
気づかずに現実が見えず己に都合の良いものだけが見えホルホルしている者が
日本人にもこのスレにも多くいるということです。

>>332
貴方はクサヤとか外人が食べられると思うか？日本人経営のイタリアンなど
容認出来ないのか？イタリア人は怒ってるのか？もっと客観的に冷静に心の
鏡を磨いて批判してる対象と同じ行動を取ってないか考えて意見した方が良いよ。

>>338
頭はお留守ですか？

>>338
言いたいことは分かる。
でもな、｢過去ログくらい読め｣。
絶対読んでないだろ。

「韓国面」言いたかっただけじゃない？

日本人経営のイタリアン→日本人がイタリアンを勉強して、「日本人と名乗って」イタリア料理の店を開いている。
韓国人経営の和食屋→韓国人が「日本人のフリをして」、ろくに日本食を学びもせずに日本食「もどき」の店を開いている。

比較対象がそもそも違うんじゃないか？

＞もっと客観的に冷静に心の鏡を磨いて批判してる対象と
＞同じ行動を取ってないか考えて意見した方が良いよ。

　(´-`).｡ｏＯ（どうしてこう・・・自爆するんだろう？）

>>339
まあ>>338は言葉尻を捉えて喜んでるだけでしょ。
>韓国人経営の日本料理店（？）を容認できる？
の部分は
韓国人が自分を日本人だと偽って経営してる日本料理店を容認できる？
って意味で書いたのは>>338以外は理解してるからも少し餅つきましょうや。

まぁ、呆れて突っ込む気も起きなかったけどね

>>344
しかし、こういう自己を省みない説教厨は、おもくそ本気で叩きつぶしてあげるのが、
ハン板的優しさではないか？

夏だからね。
潰したところで来期又湧くよ。

>>342
日本にもひどいイタリアンもあるだろ。韓国人経営の日本料理屋にも
日本で勉強した良い店もあるだろ。その辺が見えなくなるのが
ナショナリズムの恐ろしい所ですね。

だいたいわざわざ日本人だと偽って日本料理屋出してるって何処で
聞いた話だ。朝鮮人が井戸に毒入れたレベルの話しを真に受けて
語ってるだけだろ？俺は数年LAに住んでたが確かに韓国人経営の
日本食屋はたくさんあったがわざわざ日本人だと偽って経営してる
店など聞いたこと無い。アメリカ人だと偽る日本人の婆はたくさんいたがｗ

>>346
お前、鏡見れｗ目が釣りあがってえらが張ってきてるぞｗ

>>348
ナショナリズムとか言えば、なんかもっともな意見を言った気になれるんですね？

レッテル貼りに走ったか…
無茶苦茶狭量だな。

>>349
と、いった風に、イメージ操作やレッテル貼りをするわけですね？

句読点が、異様に不自然な点について

いくら何でもウンコは食えない

>>348-349

(´-`).｡ｏＯ（すり替えにレッテル貼りですか・・・これだからあの国の方は（ｒｙ

>>353
逆にそういうレッテル貼りも止めれ。

素朴な疑問

＞俺は数年LAに住んでたが確かに韓国人経営の日本食屋はたくさんあったが

(´-`).｡ｏＯ（韓国料理の店出せばいいじゃない？）

>>356
いや、>>353は、十分客観的な意見だと思うが。

>>348
最後の一行が哀れみを誘うなぁw

>>358
同感ではあるんだが、>>353だけに食い付かせる羽目になるからね。

>>338
韓国料理が世界に広まらないという意見ですけど、これは私の推測ですが、
韓国料理の持つ独創性が要因ではないかということが考えられます。
世間一般にいう韓国料理は、あまり高級感がないことと、やはりにんにくを
多用するところに起因するんじゃないかな？
にんにくを使った料理は世界中にありますが、生のままのにんにくを使う
ことで、匂いという問題が発生します。西欧では口臭をかなり気にしますので
これが一般的に受け入れ難いひとつだと思います。
では、韓国移民から広まる韓国料理店についてですが、ロス暴動の件でもわ
かるように、韓国人移民が多く住む地域は非常に危険な地域であるため、
一般旅行者が足を踏み入れることは稀です。こういったことから、旅行者が
アメリカで韓国料理を見る機会は少ないのではないかということです。

韓国人が日本料理屋やってもいいけどね。
日本料理はウリナラ起源とか、ビビンバやナムルを日本料理として出したりしなければ。

>>360
言っていることが、わからない。

辛すぎたり甘すぎたり、臭すぎたり、そういう極端な食べ物は
一部のマニア以外、世界(＝欧米)からは評価されにくいのだよ。
カレーだって、英国風にアレンジされてはじめて欧米人から
評価されたわけだし。そこにいくと、激辛な上に激臭の
韓国料理が欧米人をうならせることは永遠にないわなｗ。

>>361
大隊、米国とかの朝鮮人の居住地域では「Korean Restaurant」だが、
ちょっと外れると韓国人経営は「Japanese/Korean Restaurant」になってるな。
店の名前も「Fuji」とか日本色出してる店多いし。
おそらくマヌケな人間は韓国料理を日本食だと思って食ってる。結構居るはず。

こないだ新大久保にてホットトックなるものを食した。普通に美味しかったです。

普段は過疎スレなのに
１人涌いた途端に賑わうハン板住人の嗅覚についてｗ


>>361
どうして韓国料理ではにんにく、特に生で用いられるケースが多いんでしょうね。
韓国料理に強い影響を与えたと思われる中華料理では
にんにくは香味野菜として扱われ、火を通すのがデフォだそうで。
むしろ薬膳としては生で食べたり、食べ過ぎるのは体に悪いとまで言われてるとか。
そうするとますます理由がわからなくなってくるなぁ。

ニンニクには殺菌作用があるんで、普通の人は生で食べ過ぎると腹をこわす。
自然界でニンニクを好んで食べる哺乳類は人間だけだそうだ。
こんなのを日常的に大量に、しかも唐辛子みたいな刺激物と一緒に食ってたら
精神が壊れてもなんの不思議もないな。

>>357
LAには日本人経営の中華料理屋とかイタリアンとかたくさんありますよ。

>>361
日本人の影に韓国人ありというのは真実で今は多くの韓国料理屋がリトル東京
あたりやJタウンにはありますよ。絶対的数は中華や日本食が多いですが伸び率や
浸透度では韓国料理のほうが確実に上。にんにくの臭いは同意だがアレンジで
何とか出来る問題だし。

>>365
韓国は日本だったんだからな。あながち不当とも思えないですけど。

その他はグダグダ独り言を言ってないで反論出来るまともな意見を求むｗ

>>367
加減するって考えが薄いのかなぁ
大蒜にしろ唐辛子にしろ
とにかく大量に入れる
大量であればある程韓国料理ってイメージがある

だから、韓国では辛ければ辛いほどごちそうだっちゃ。ｗ

>>366
トックって韓国のお餅でしたっけ。
あれ辛くしなければ独特の食感がいけると思うんですけど。

>>365
韓国企業のCMなんかでも日本を思わせるようなイメージのを流してるとか聞くね。
フランス人の67％は三星電子を日本企業だと思っていたとか。

>>367
血の匂いに誘われる板住人が多いから。
そこら辺が、ピラニアと呼ばれる由縁。

>>374
紳士ズラしたコテハンが携帯使って必死な一行スレのジエンしてるだけだろｗ

>>369　>>375　ID:XzFm1h8a
いいから脳の検査して来い

アメリカ料理のコースって、ステーキとかラムチョップとか普通にあるんだがｗ。
XzFm1h8aはアメリカのB級和食界を知らん井の中の蛙のﾁｮｿ。

>>357がさりげなく核心突いちゃってるし。
ついでに言えば日本人のやってる韓国料理店も海外で見たことがないｗ。
逆は多いのに不思議だな(棒読み

>>369
つか、反論になってないように思うがな。異様な感じのレスばっかだ

＞LAには日本人経営の中華料理屋とかイタリアンとかたくさんありますよ。

イメージの借用、誤認を利用して商売してることの是非を言ってるんだと思うよ


＞韓国は日本だったんだからな。あながち不当とも思えないですけど。

語るに落ちるってのはこのことだ。

>>377
胃の中のオカズ、大腸を知らずってやつだな！

え？お呼びでない？
言われなくても定時だから帰りますよ（´・ω・｀）

そう言えば、韓国人経営の中華料理屋もあまり聞かないね？。
本来中華の属国だったんだし、日本料理やるよりも楽だと思うんだけどなあ。
（強弁すれば"中華（文化圏の）料理”なんだし・・・・）

>>377
＞XzFm1h8aはアメリカのB級和食界を知らん井の中の蛙のﾁｮｿ。

　コースって言われたら、普通　前菜、スープ、メイン、デザートとか思うんだけど・・・アメリカや
カナダに行って何食ってるんだろう？　スタンドレストランでもなきゃ普通に食えると思うけど。
何かコースって特別なものって思ってないか？＞XzFm1h8a

>380
華僑の少ない欧州では、しばらく前まで韓国人経営の中華料理屋が多かったらしい。
油を避けるヘルシー志向とそれに伴う日本食ブームで転業したって、ウリナラチラシのどこかに書いてあった。

>>380
韓国って、華僑がいつかない、世界でも珍しい国っていうじゃん。
ジャージャー麺くらいなんじゃないの、連中がつくれる中華って。

ジャージャー麺じゃなくて
『で、今回の本題。韓国の中華料理のうち、もっともポピュラーな食べ物が、ジャジャン麺（ミョン）と呼ばれる食べ物だ。日本の中華料理屋に行くと「ジャージャー麺」とか言う名前で売られているものと、恐らくルーツは同じものだと思われる。
　スパゲッティくらいの麺をゆで、その上に、黒褐色のドロドロのソースをかけたものだ。味は全く辛くない。むしろ甘いくらいだろう。スパゲッティのミートソースを想像してもらうといいかもしれない（クリソツではないけど、あんなかんじ）』
ではないか。
http://www.geocities.co.jp/Playtown-Spade/3447/k-mon1.htm

生首ゲームの標準食。

>>383
それは知ってる。
でも香具師ら、かつては小中華を自称してたんだし
客観的に見ても、日本料理よりは中華料理に近いはず。

なのに自分達自身で"倭猿・豚爪”言っている連中の料理をパクリまくるっつのは・・・・・・。

やっぱ『劣等感の裏返し＆宗主国様には逆らえない』と言うことなのかな〜？と
思ってみますた。

>>380
>韓国人経営の中華料理屋もあまり聞かないね？。
ん？？
韓国内では日式の2倍位の中華料理屋は有ったはずだが・・・・

>>383
ジャージャー麺って、昔、華僑の人たちが韓国に移り住んできたとき、韓国人にとても
人気のメニューであったんだけど、これをいいようにジャージャー麺税なるものを作り、
華僑を排斥していったんですよ。やがて、この税金や酷い差別によって、華僑は韓国を
離れ、居間に至ります。

韓国のジャージャー麺は、重税により華僑から奪い取ったと言う暗い歴史があります。

>>366
ホットドッグの誤表記なのか
韓国餅なのかイマイチ判りづらいな

まあ新大久保だから後者なんだろうが

>>389
いや新大久保だけに本物の「熱い犬」の可能性も捨てきれないぞ。

　ホットトック？
　見たこと無いけど、コッペパンにトッポッキでも挟んであるのかな（ｗ

>>390
ホットディックだと、さらにいや(ｗ

>>388
なんか大人気ない話なんだよなぁ。
どこの国でも「本場の味のご当地人気メニュー」作れる料理人を邪険に扱うなんてマネはしないが。
白豪主義時代のオーストラリアでさえ中華料理の調理師には一目置いてたし。

日本でも師として尊敬されはすれど追い出されることは考えられんな。
韓国風中華がジャジャン麺から先に進化しなかったのも分かる。

飯研より甜菜。

　ウジの涌いたイワシ塩辛を使って液汁だけ取り出し売っていた製造販売業者たちが海警に
摘発された。
　蔚山（ウルサン）海洋警察では24日、釜山市（プサンシ）機張郡（キジャングン）一帯で
非衛生的なイワシ液汁を生産、販売していた疑いでキム某さん（45）など20人を摘発して
調査をしている。
　キムさんら液汁業者3人はイワシ塩辛を熟成させる過程でホコリや公害、雨風に露出させる
事はもちろん、ハエやウジをそのままに液汁だけを濾して取り出した後これを売っていたことが
分かった。
　またイ某さん（50）など販売業者17人はキムさんが製造した液汁に商標等を付けないまま
数十年間観光客相手に販売していたことも分かった。
▲ソース：ノーカットニュース（韓国語）
tp://www.cbs.co.kr/nocut/show.asp?idx=302556&page=2

クサヤ汁なんかも宇治沸きまくりだがな。
あとチャンポンは韓国発祥との噂がある。
検証求む。

　雑菌すら死滅したくさやの漬け汁にナニが涌くって？
　アタマ大丈夫か？

>>395
韓国のクサヤはそういうもんなのか？

>>395
　ちゃんぽんについて
http://www.nisshin.com/life/komugiko_club/map/kyushu.html
　より抜粋。
＞　ちゃんぽんの起源は、明治の中頃、中国福建省から長崎に渡ってきた中国人が、
＞当地の貧しい留学生にさまざまな具を混ぜ合わせたボリュームたっぷりの麺料理
＞を考案してつくってあげたことに始まります。
＞語源は中国語の「吃飯（しゃぽん）＝ご飯を食べる」からきたという説が有力なようです。

　考察終了。
　不満なら、別ソースを探すがよろしい。

「ちゃんぽん→長崎→中国」が普通の人の脳内回路
「ちゃんぽん→長崎→朝鮮」が朝鮮人の脳内妄想

>>398
ちゃんぽんについてはこっちのソースがよいかも
http://ns.vidro.ne.jp/shikairo/2.htm
長崎にある中華菜館兼旅館の『四海樓(しかいろう)』が
ちゃんぽんの発祥の地みたい
『支那饂飩(しなうどん)』が『ちゃんぽん』と変わったと
書いてあるね

をいをい老舗のクサヤ汁に蛆わいてるのは事実だからｗ
ま、うじ湧いたチーズとか蛆ごと食べる民族もいるんだから
別に恥ずかしい事ではないぞ。

正味ウリナラ起源って何があるの？
糞漬け・朝鮮漬・コチジャン？

どこの老舗〜？
ああ、韓国のか。

普通の国では蛆喰いはマニアックな食べ物であるのに、
ウリナラではそれが当たり前なんだろ。
まあ、さすがに、うんこはニダ星人でもマニアックな食べ物らしいが。

料理の発達は、社会が成熟して市民階級が勃興し、商業料亭が互いにメニューを
競うから。

役人と農民と奴婢しかおらず、貨幣経済さえ未発達な朝鮮社会で料理が発達する
わけがない。
併合前の漢城（現ソウル）の写真をみれば判るとおり。

ウジは、壊血病かかりまくりの超粗食だった大航海時代の船員でさえも、
ビスケットにたかったウジを噛んで半ばベソかきながら「大当たり」と。

>>401
カス・マルツ？
アレはイタリア国内でも販売禁止だし、そもそもよく誤解されてる蛆じゃないんだけど…
それと、日本の老舗に手をついて謝りなさい。
朝鮮人ごときの衛生観念を日本人に当てはめようとしたその傲慢と無知に。

　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
　　　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　　　　　　　/　 　rノ
　　　　　　　　　Ο Ο＿）***

>>408
あるんですよ、サルディーニア島にorz
有名なサルディーニアチーズにブヨの一種の卵を産み付けた変種で、
おっとろしいインパクトがあります。
現地でもおじさん以上くらいの世代しか食べないんじゃないかな。
しかも、販売は政府によって禁止されてるんで、農家に分けてもらうしかないんです。
封を切ると、それはそれはものすごいですよ〜。
臭いが？　ところが、臭いもさることながら、臭いがじゃないんです。
これ以上は乙女の口からは言えないわｗ

乙女って誰だよっ

>これ以上は乙女の口からは言えないわ

自分の○○○の臭いと同じだったとか？

>>410
うふふふふふふふ＜・＞＜・＞
>>411
いあ、そんなことはない…と思う…orz
でなくて、その、はねるんですよ、むいむいが。
あけた瞬間から数十匹のむいむいがピンピン跳ね出してくるんですOTL
周りは阿鼻叫喚。
でも現地の男の子はそれを捕まえて遊びーの、オサーンはうっとりおいしそうに
眺めーの…。
あんなに驚くことは世の中そうはないかと。

>>412

・・・

【電柱】ヽ(_ _|||))))　ｫｪｪｪｪ!!

蛆と不衛生とか菌とかは関係ないだろ。むしろ蛆は怪我の治療に有効だったり
物の発酵や分解を助ける使いようによっては有益な生き物だしな。

隣の国のことならもう消えてなくなった伝統やごく一部地方の奇異な風習を
無理矢理探り出し匿名で誇大に表記し内輪だけで醜く顔を歪めてあざ笑うのが
大好きで、己の事は完全無視で無かった事にする。こういう人間に私は
成りたくないｗ

ジエン指摘されたら一気に沈静化してるしｗ

蛆は食料関係を研究してる学者の中には、将来有望な食材としてあげてる
学者も居ますね。
将来くるであろう食料、水問題の有効策として研究してる人も。
細菌さえ避ければ栄養食として有用だとか・・・

漏れもレッテル貼って他人を非難するような人間になりたくないな。
ID:XzFm1h8aみたいな。

蜂の子は珍味として喜ばれるから、清潔な状態なら蠅の子でも食材になるだろうし。
>>401の言っているようなフォルマジョ・コン・ヴェルメは、食べる為のものとしてちゃんと管理しているのなら、まだ納得できる。
ただ、チョンの蛆入り・寄生虫入りの食い物は、ただの衛生管理をしていない汚れたものでしかない。

醗酵と腐敗は現象としては同じでも出来上がるモノが違うように。

病原菌さえ持っていなければウジも不潔ではない。
単に腐敗物やし尿に涌くから汚いと思われているだけだ。

本物の韓国料理は美人チャングムが作る宮廷料理の流れを汲むものだけ。
と思う。

朝鮮料理って支那人の脱糞と下痢？

宗主様である中国でも、昔、人間の遺体にわざわざ蛆を湧かせて、
食通は蛆で舌鼓をうったというから、蛆好きは由緒正しいニダよ。

>>327
＞日本食は優秀で韓国食は劣等等というのは妄想です。完全に韓国面に落ちてます。

そうですね。

＞そういう意味の無い醜くにじみ出る貴方たちの曲がったナショナリズムを見ていると
＞しょせんは韓国人と同じなのか？とがっかりさせられます。

あなたも韓国面に墜ちてますねえ。不味いのは不味いでいいんですよ。

>>422
アンタまさか自己レスしてないか？ｗｗ
どう考えても作為的だよ

まぁどうでもいいけど、先の韓流ブームで結構朝鮮料理の元を出したけど、売れずにワゴンセール
されたって事実が人気を物語っているかもしれない。

お陰でコムタンスープの元が１個５０円で買えましたが。
（でも、２，３回喰ったら飽きた）

>>424
押しつけられても、その程度。と言うのを見せつけられるだけと
言うわけですか？
それに関しては、宣伝意欲とは裏腹の、宣伝費のせこさにも
問題が有るとも、自分は思うのですが。
政治方面では無敵の韓国ネチズンも、文化的宣伝では役立たずですし。（皮肉
（構想の大きさに反して、宣伝費用が少なすぎるというのは、
韓国のプロパガンダ全般に言える問題点でもあります。）
>>415
蛆・・・そう言えば、ジャンにそのネタ有ったね。
あれは、そんな時間が何処に？と言うのが、最大のツッコミどころでしたが。

鉄鍋のジャンﾅﾂｶｼｽ

>>426
あの時代の料理漫画というのは、結構絵で見ると旨そうなんだけど、
その調理時間で、可能か？と言われたら「？」サインがつきそうな
物が多かった・・・。
件の料理にしたって、
あの時間で、ジャン本人が蝿の卵をダチョウ肉に注射できたか？
と言う面ではと言う部分がかなり謎。
それをさっ引いても、やたら面白かったのは認めるが。

いや、ゴーズーリェンスーピーバウヘイタンを生み出したジャンこそ
料理漫画の至宝の一つ！！！！！！１

>>427
そんな考えて見るような漫画じゃなかったような気ガスｗ

>>428
あれは食ってみたい。俺も・・・。
最も、漫画としてはその直後が面白かったりする。

五行戦こそ、料理漫画史に残る名勝負の一つ。料理バトル漫画の一つの頂点

>>429
そりゃそうだが（汗
これ以上は、よしときます。

>>427
おいおい。肉バエ（金バエ・銀バエ）は蛆を産み落とすよ。卵じゃないよ。
実際にハエを殺してみるといい。その行為の愚かさに戦慄するよ。
ファーブル昆虫記を読むのがオススメ。

>>424
フリーズドライのカルビクッパ1個50円で買えたｗ＞ワゴンセール。

辛ラーメンの暴落ぶりは見ていて楽しかった。
タダでも要らんわあれは。

>>433
あ・・・よく見たらそうだった。スマソ。

>>433
最低何円まで下がった？
ウリが見た限りでは、最低記録は５８円。＜辛

グロ注意（ｗ
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/08/28/20060828000051.html

グロって程じゃないと思うが、間違っても食欲をそそるようなことはないなw

>>436
見ただけでめまいが・・・

>>436
これ、麺に油かなんか塗ってあるの？

ねちょっとしてそう
＞その上、嬉しいのはその量。いつもざるそばを食べ終わると「食べ足りない」という思いにかられるが、この店の量なら十分に満腹感を得ることができる。

つか、ざるそばは足りなければ枚数を重ねるものだが

>>436
何となく麺がそばみたいに切ってるんじゃなくてラーメンみたいに伸ばしているように見える。
あと、こんな大量のわさび入れるのか･･･味わいも何もないな

なわをたぐるなんて風情は絶対に彼らの中にはない。
大体今は夏じゃないの。
「夏蕎麦は犬跨ぎ」なんて絶対に知らないんだろうなー。

>>435
1個45円まで下がった。＞辛ラーメン
それでも店頭のピラミッドは減らなかった…。
あの味じゃどんな貧乏人でも同じ値段でサッポロ一番の袋ラーメン買うわな。
>>436
なんかそばに必要な「さわやかさ」を完全に捨てちゃってるなぁ…。
食ったら胃がもたれそう。
これで天ざるとか冷やしたぬきがあったら死ねるなｗ。

>436
＞この店のツユは韓国人の好みにぴったり合った味だ。
＞なんともいえぬ甘さが
どう考えても日本人の口に合うもんじゃない。

>>436
ﾐｽﾀｰ味っ子が、水っぽくない冷やし中華を作るために茹でた麺に油を塗って扇風機で冷やして
いたけど・・・それを思い出した。

なんだか田舎の蕎麦屋で２０年以上は飾られているであろう、サンプルにみえないか？

>>436
それ、意外と旨いんじゃないか？
韓国でも結構ざるそばの需要はあるのか。

>>435
最低価格４３円かな（昨日）
東急沿線でも川崎市の為か、それなりに売れていた
ただ買う人はレジカゴ山盛りで普通は見向きもしない

横に有った、サッポロ一番醤油味５袋入り２４５円は店内一回り
してくると売り切れで買えなかった。
段ボール３箱も積んで有ったのに

>>441
そのワサビ、実は辛みがほとんど無いんじゃない？

>>441
なんか茹で過ぎって感じだな。ぐにゃぐにゃしてて、コシが無さそう。

>>439
たしかに。ごま油でもまぶしてるのかな？

海苔もぺちゃぺちゃ(韓国のり？)しして、不気味。

>>436
茹で過ぎっていうか、茹でた後に水に晒してないんじゃないか？
茹でた直後で水洗いする前の蕎麦ってこんな感じだよ。

ぬめぬめしてておまりおいしく無さげだけど、韓国風の濃ゆいつゆと
薬味のキムチと合わせるとそのしつこさがちょうどいいのかもしれないね。
蕎麦はさっぱり食べたいから自分は許せないけど、これはこれでいいのかも・・

韓国では、ごま油で和えたソバを砂糖汁の様に甘いツユで食します。
あまりに強力な食い物です。
ワシは「罰ゲーム」だと思いましたよ、初めて喰わされた時に(笑)。

>>448
実は、練った後、冷蔵庫で一晩寝かせた粉ワサビとか？

>>441
冷麺みたいにニュルリと搾り出すんじゃないのか？

>>436 夏季限定で、鮎の突き刺さったのもあるニカ？

>>448
山葵の色が#20D520の時点でダメダメだと思うんだけどね（藁

>>453
想像したら真剣に気持ち悪くなったﾆﾀﾞ!!
謝罪と賠ｓ(ry

漏れはモンブランに見えた。

>>436
ハロウィンのとき、「犬の脳味噌だ〜！」つって、子どもを脅かすのに使うヤツでしょ？

>>457
ウリはセーラーが（ｒｙ

韓国のチャンポン麺は、やはり赤かった　
http://blog.livedoor.jp/shintaro1972/archives/cat_50029064.html

そういえばネンミョンの麺って見た目はコンニャクぽいけど材料は
そば粉なんですよね。だからたぶんこれは太い冷麺？

じゃあ、ひさびさの「ぽぴぃちゃんのコピーレシピ」コーナーｗ　麺編
・そば粉は皮をつけたまま荒く挽く
・そば粉にカムジャと重曹を2〜3割混ぜる。そば粉十割では麺にならないので注意
・全ての材料を混ぜ合わせ、冷麺用製麺機に入れて絞り出す
（水を少しずつ注ぎながら玉にして延ばし、それを折って蕎麦包丁で打つのは親日派）
・麺がくっつかないようにほぐしながらゆでる
・麺を上げたら、麺同士がぬめりでくっつかないよう、熱いうちにごま油をかけ混ぜる
・この状態で冷ましておく。いつでもソンニムに出せるので手早い
（麺に打ち粉をして、客が来てから麺をゆで、上げた後水でさらすのは親日派）

そばつゆ編（一人前）
・カンジャン大さじ1
・白砂糖大さじ2
・水50cc
これらを火にかけて沸騰させる。
秘伝の隠し味として、ウリ朝鮮民族伝統の蜂蜜や梨を加えるのも良い
また、ウリ民族伝統のクコ、松の実、生姜、肉桂などを入れるのも夏らしくて良い

途中で送信しちゃったorz
・出汁がどうしても欲しいときはミウォンを小さじ1加えても良い

（醤油、味醂を1:1で合わせ、砂糖少量を加えて煮切らせたものを甕で熟成させ
厚削りの本節ひとつかみとソーダ節を使って濃厚な出汁を取り、両者を食べる直前に
濃いめの辛めに合わせ、極少量を供しちゃったら親日派）

普通の日本蕎麦でいいや。

ウリもモンブランのマロンクリームに見えたニダ。
蕎麦が食いたくなってきたから蕎麦食いに行くカムサ

>>451
ウリは大阪の下町で出されたが死ねた＞韓国ソバ。
肉じゃがの煮汁で1日放置したソバ食わされてる感じ。
しかも妙に歯にねばつく。>>462の製法見て何となく納得した。

やっぱり日本蕎麦は< ヽ｀д´>ｳﾏｰﾆﾀﾞ
でも、夜食に大盛りは多すぎたﾆﾀﾞorz

なんか「スパークさんの料理教室」を連想するなぁ。

今日の夕飯はグラタンだったニダ。グラタンを作ったのは初めてニダ。
ホワイトソースの味つけが少々薄かったけど、なかなかウマかったニダ。

ウリナラでもグラタンの類は食うニカ？

何でも食うだろｗ
コンビ二だってあるだろうし。

ttp://www.kankanmen.com/
ttp://homepage2.nifty.com/mixnuts/sanbiki/JIRO.jpg/JIRO2.jpg

なんじゃこりゃ？
この看板、、、

優良番組のお知らせ！！

ＮＨＫ・クローズアップ現代

あす８月３０日（水）放送予定 　19:30〜19:58
ヒズボラ台頭　変わる中東地図

一ヶ月に及ぶ激しい戦闘の末、ようやく停戦となったレバノン。イスラエルとの徹底
抗戦を貫いたイスラム教シーア派組織ヒズボラは勝利を宣言し、その支持基盤をよ
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全く応じない構えだ。一方、イスラエルでは、ヒズボラの脅威を取り除けないまま停
戦を受け入れたオルメルト政権への批判が高まり、強硬路線に向う動きが強まるな
ど、双方の火種は依然くすぶったままだ。更に、ヒズボラの"勝利"は「親米アラブ国
家」とも言われてきたサウジアラビアやエジプトをも揺るがそうとしている。宗派を越
えてヒズボラの戦果を称える民衆の怒りの矛先が親米政権側に向けば、アメリカの
中東政策はますます厳しい状態に追い込まれることとなる。停戦後も、大きく揺れ続
ける中東情勢の行方を探る。

===============================================

もうアメ公なんて全然怖くないんだよ。

イラン子飼いのヒズボラがあの世界最狂暴のイスラエルを

叩きのめしちまったからな。

イランはその何倍も精鋭。

今となってはイラン軍による糞アメ征伐が楽しみだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ（^^^^^Д^^^^^）ﾌﾟｷﾞｬｷﾞｬｷﾞｬｷﾞｬｷﾞｬｷﾞｬｷﾞｬｷﾞｬｷﾞｬ━ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

朝鮮料理みたいに繊細さの欠片も無い、美的感覚の欠片も無い、
健康志向に逆行する、下品な料理は他にないだろ？
オマケに味はどれも同じようだし、臭いし、不味いし。
あれを美味いとか健康的とかほざいてるのは南北朝鮮人だけ。
あんなものを騙されて食べてると、日本人の味覚も感覚も狂ってしまう。

ターゲットを、世界の肉体労働者の貧乏人に絞れば、そこそこやっていけるはず。 ロスのコリアンバーベキューでは、十年以上前から、ニガタン・アミーゴ・プアホワイトが主要顧客。

>>475
黒人を差別してるのに？

でも実際は、ｺﾘｱﾝＢＢＱなんぞ喰うよりも公園や浜辺で、リブステーキやハンバーグ焼いた方
が何倍も美味いんだなぁ・・・ただ公園じゃ酒飲めないけど。

ハワイに行ったけどコリアンＢＢＱはまずかった。
韓国は知らんけど日本で食べる焼肉はおいしい。
韓国料理を世界で普及させるには、
相手にかかわらずまずきちんとしたものを出すことでは。
そしてもっと大事なことは衛生である。

>>477
リブステーキなんて、ニガタンやプアホワイトは食えんからW
コリアンバーベキューなら、くず肉や安い臓物を、辛くて甘くてしょっぱいソースでごまかし、食べ放題17ドル75セントでくえます

ﾜｲﾊならTﾎﾞｰﾝ･ｽﾃｰｷを食べろよ。
ま、素人ならロブスターを食べながら、ﾊﾜｲｱﾝ生バンドにチップを払うまで
演奏してもらってろｗ

>>479
牛丼の方が安くてお得だって、教えてやろうよ。

>>480
タマちゃんはやっぱ、「ビフテキ」言わないといかんよ。
ところで、アメリカ人ってザリガニ食うらしいけど、韓国じゃどーなん？

在日魂＠国際ｽﾞﾛｰｽ研究学会員に見えたぞ。

BBQならｳﾘはｽﾍﾟｱﾘﾌﾞを推奨するな。
前日からｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ（なるべくﾊﾞﾚﾝｼｱｵﾚﾝｼﾞ100％のもの）に漬けて焼くといい。

他にタマネギをﾌｰﾄﾞｶｯﾀｰで微塵切りにし、それにｺﾘｱﾝｼｰﾄﾞを砕いて入れ、
レモン汁を絞っておく。さらにｶｴﾝﾍﾟｯﾊﾟｰも入れる。これも前日に冷蔵庫で
一晩寝かせておき、塩・胡椒で肉を焼き、これを肉に乗せて食べる。ｳﾏｰ

>>484
要約すると、
朝鮮人種を絞って焼く…と。

＞朝鮮人種を絞って焼く…と。

何かやなもん想像しちゃった・・・○ノム

>>480
フードコートでランチに食べました。
なじみもあるし元が元だから他の料理に比べると食べやすかったけど
ぐちゃぐちゃの焼肉に水っぽいキムチで甘辛味って感じでした。
まあ他の料理もいまいちのものが多かったですが・・・。

コリアンシードって何？

コリアンダーの種（ｼｰﾄﾞ）

４８２
ザリガニ？韓国は分からんが米国南部では名物だよ。かの地ではクローフィッシュといい、茹でてテーブルの上に大量に盛り上げてパーティします。日本にいるアメリカザリガニとは違う種類だと思った。

>>479
ニガやメキ狙いなんだが現実には其処に日本人がありがたがって群がってたりするんだなｗ

>>487
え、Ｔボーンステーキにいつからｷﾑﾁがつくようになったの？

ｳﾘが食べたＴボーンステーキはまさに肉の塊という感じで・・・完食できんかった。
ハワイアンのカレーは微妙な味だけど、ラーメンはうまいね。チャーシューも縁が赤くて甘口
に似てあるし。

>>491
ソースか。

知り合いの在日（千葉出身）が、子供のころに貧乏でザリガニを食ってたとか言ってたな。
ま、エビ類は、茹でると赤くならないで紫色に変色しなければ、毒がないので大丈夫。

連投スマヌ。
ガイシュツと思うが米国には日本料理人気を当て込んだ韓国経営の日本料理店も多い。何か雰囲気が変だな〜と思ったらビンゴ！だったりする。

>>494
気になってググってみた。

なるほど…蝦蛄は海老とは別物なんですね。

アメリカといえば、あのブルーギルもフライパンで炒めて食うらしいな。
だから、パンフィッシュと呼ばれているそうだ。

　アメリカザリガニもブラックバス、ブルーギルも、セイヨウタンポポも全部「食用」に日本が輸入した。
　にもかかわらず、今では「特定外来動物」などと呼ばれて迫害を受けている。

　呼んでもいないのに来た「害人」が、「特定外来生物」として駆除対象にならないのはおかしい！

ブルーギルは、今の天皇陛下が皇太子時代に親善のために放流したもの。
だから、ブルーギルに関しては、かなり扱いが優遇されている。
ま、当時は労働力不足で重宝がられ、併合してたせいもあって同じ日本国民だった
在日コリアンみたいなもん。

>>499
別に重宝がってないんだが、、

>>488
弾けると火病るんだよ。

哀れな２チャンネルたち

韓国料理って、マクロビオティック料理の宝庫だと思う今日このごろ。

　塩と唐辛子と肉類を控えれば、確かに（ｗ
　あと、飯も昔みたいに玄米とか穀物入りとかに戻せば。

そこらの野草を主食としてるからな。

そこらの野犬が副食。

>>491
ニガタンやアミーゴが行く店と、日本人駐在が行く店は完全に別。
安いコリアンバーベキューって、治安が良くない場所にあるから、原則的に日本人は行かないよ。

誰か突っ込んでやれよ
ニホンジンツメタイ
>>502

>>508
だって食うに値しないから

>>506
むしろ、野犬が主食。

>>アメリカ
たこ焼きうまいお

あんまり辛くしないでほしい。辛いの苦手だから。

ロサンゼルスが舞台の映画にはハングルの看板が多いよな。
やっぱ料理屋も多いのか。

>>507
うそつけ。KタウンのBBQやバーには日本人が毎晩凄い金額落としてるよ。
むしろ観光客よりも在住者の方が面白がって通ってるのが現状だろｗ

むしろニガやアミゴが通う店ってのが何処なのか？俺はニガが韓国料理
食ってる所など見たこと無い。吉野家は完全にアミゴの餌になってるけどｗ

>>485
アルフのネコジュースを思い出したジャマイカ・・・・・

タイやインドネシアの淡水で養殖され輸入されるエビは日本で言う
海老よりもザリガニに近い種類なのではないか？ロブスターとは
大きなザリガニなのでしょうか？イセエビとは明らかに味も違いますよね。

そういや俺が小学生の頃に持っていた事典ではロブスターを
ウミザリガニって訳してたなぁ。

っていうか、アメリカウミザリガニじゃないのか？

広義においてのロブスターはイセエビを含む歩行型の大型海老。
生物学的には、エビ目・ザリガニ下目・アカザエビ科・ウミザリガニ属。
イセエビは、エビ目・イセエビ下目・イセエビ科。

で、このうち欧米でのロブスター及びオマール海老は、ウミザリガニ属の中の、ウミザリガニとアメリカウミザリガニの二種がいるので、>>517･518ともに間違っていない。

【韓国/写真】アシアナ航空で新サービス「板前が機内食を作ります」［08/30］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156889967/
アシアナ航空が来月から月１回、仁川（インチョン）と米ロサンゼルス区間の
ファーストクラスの乗客を対象に「機内シェフ（ＣＨＥＦ）」サービスを始める。
同サービスは機内に料理士が搭乗し、料理を即席で作って乗客に提供するもので、
メニューは日本式の寿司だ。

【韓国】　シェフが直接料理を提供、アシアナ航空が新サービス　[08/29]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156828547/
アシアナ航空が来月２日から、仁川〜ロサンゼルス路線のファーストクラス利用者を対象に
、国内の航空会社では初めてとなる「機内シェフサービス」を実施する。
航空機に搭乗したシェフがその場で料理を作り提供するサービス。これまでは、
飛行機が離陸する前に作られた機内食を温めて乗客に提供してきた。

アシアナ航空の第１号シェフには、日本料理のベテラン調理師の日本人を採用し、
機内でマグロやタイなどの海産物を使ったすしを提供する考えだ。
アシアナ航空関係者は、「機内シェフサービスで独自で上品なサービスを提供したい」と話している。

韓国の有名な料理。
キムチ
焼肉
ビビンバ
焼酎

くらいか・・・
まあ、悪くねんじゃね。

>>522
焼肉？プルコギでは。

>>523
プルコギか＾＾；
昔、市長に韓国人街で買ってきたという上等なプルコギをご馳走になったが、
あれはウマかった。

>>522
ポシンタン入れようよ。
ホンタクもな

>>525
どんな料理なのか普通にくぐったｗｗｗ
犬食うの？よく食えるな。
ウマいんですか？ｗｗｗ
まあ、虫食う国や民族も世界にはいるくらいだからな。
へー韓国特有なのかぁ。
ホンタクはエイって書いてあったな。
見た目だけで言うと俺はちょっと遠慮したいかな＾＾；

ポシンタンをググらなければならない様なﾚﾍﾞﾙなら、この板を半万年ＲＯＭって
から出直した方が・・・・それともここから出て行くか。

>>521
次は韓国料理にして、壷から直接キムチやホンタク取り出すサービスやってくれｗ。
密閉空間で食べたらおいしそうだなあ(禿藁。

>>527
数日ROMれば空気はわかるかと
まぁ2ch初心者なら別だろうが

>>526
ちょｗ
プルコギは犬料理じゃなくてｗ。
あれは牛で作るジンギスカン鍋ですよ。

…ちなみに、チェが書いたデッチアップ朝鮮蕎麦レシピでのキモは
そば粉100％では麺にならない
これイムニダ。

朝鮮には十割蕎麦はないということで安心した

直火焼肉は、
日本生まれの立派な日本料理です。
お間違いなく。
本場韓国とﾁｮﾝが言ってるのは、ﾁｮﾝ特有の妄言です。
あしからず

十割蕎麦なんていう、
高等な技術がいる、繊細な料理は、
ﾁｮﾝには不可能です。

>>533
そもそも「そば切り」自体がないんでは。うにうに押し出す方式。

そばがきばっかり？
やだなぁ、そんなん。

　いや、そばがきもありませんよ（ｗ
　どんぐりや芋のデンプンと混ぜて、押し出し機で細長く押し出してゆでた物が「冷麺」になります。

　まあ「切り麦-うどん-」はありますけど。

カルグクスみたいなパターンはあるので、一概に切り麺がないとは言えないですけど
でも、あの蕎麦は押し出し式でしょうね。

>>537
おお、朝鮮にも切り麺あるんですね。まあ日本にも中国にもあって朝鮮にないのは不自然とは思ってたんですが。

幅広に切るのかあ。朝鮮きしめん？

麺で思い出したけど知り合いが遅れたお中元で大門素麺持ってきてくれたよ。
うちのことがよくわかってんな。さすが20年来の付き合い。

めちゃくちゃオススメよ＞大門素麺

>>538
たしかにきしめんっぽいですね。
スープもあっさりした鶏ガラだし。なんかすっかり疑り深くなってしまった
私には、これが併合時代のきしめん起源って言われても逆に無批判で納得しちゃいそうな
味でした。

昨日、近所の安売りスーパーで
「チゲラーメン」なる韓国製？即席めんを発見しますた
モノは試しに食べてみようかと思ったけど
材料表示に白いシールが貼ってあるところ以外、全部ハングル表記だったんで
作り方がわからないため買うのやめた

しかし、ハングル表記のままの商品がおいてあるってことは在日用なのかな？

>>541
本国<｀∀´*>用では？

海外物（朝鮮語に限らず、またモノもラーメンに限らず）を作るとき、
訳の分からない文字に混じってほとんど必ずアラビア数字があるはず。
これが3とか5とか一桁の数値ならゆで時間を、300とか150とかなら
スープに足すお湯の量を指していると見て間違いないかと。
それさえ分かれば、後は人柱ゴーｗ

>>541
在日にハングル読めるわけ無いでしょ（ｗ

>>543
その方法を実行したら「熱湯で５分煮るリゾット」を「水から沸かして沸騰後５分」煮てしまい
リゾット通り越して「クリーム味の糊」が出来てしまった私が来ましたよ。

まあ即席麺ならそんな心配ないでしょうから>>541は是非チャレンジを。

>>545
それはきついｗ
でも、クリーム味の糊ならその後グラタンで救済…できないかorz

味付けもしない丸めた米の上に、生魚（生ゴミ？）を乗せて『寿司』だと言って平気で客の前に出す呆れた朝鮮人

近所の100円ショップで半島製朴李かっぱえびせんゲット。
10年前に半島で食ったのより確実に美味くなってる。朴李なりに改良している様子。
でもこれ辛子が入っていないか？なんか微妙にピリッと辛いんだが。

辛子なんかなら、まだ良いが、保存料とかの刺激だったら、嫌だわね｡

メウンセウカンです。
ちょっと辛いはず。でも、私は食べたことないから分からないですが。
好きこのんでああいうものを輸入している店は良識を疑います。
どうせなら、ペペロとか輸入して大々的に「ロッテコーナー」でグリコのポッキーと
並べて売って欲しい。

>>548
まぁ、基本的に隣国の製品を「研究」すればいいだけだから楽だよ。

半島の方は、
リバースエンジニアリングとパクリを
混同してそうだからな。

>>552
吐瀉物を分析してる半島人を想像した。

>547
それなんてハンター試験？

>>550
メウンセウカン・・・！それなら、駅の輸入食材屋にあったよ。

基本となる情報を焼却し、構成された事実を無視し、経過した年月をかえりみず
世界のあらゆる意見を無視して、此処に幻想を結び、妄想と成す！

まさにウリナラファンタジー
Ｋの国のカプサイシン摂取量は、もはや麻薬レベル
国が狂ってしまえば歯止めが利かず滅亡へと歩み続ける

インドも辛い食べ物を食べているが月とウンコ！
インドは、健康先進国だ・・・Ｋの国は、引き合いに出さないように

>>554
奴らは、全員落ちますたｗｗ

セウカンか・・・・
東南アジアではタイの「ハナミ」だな。周辺国に輸出までしてる。
タイのセブンイレブンで30円位。カルビー朴られまくり。

>>556
＞インドは、健康先進国だ・
何処が（ｗ

>>556
まあ、インドのスパイスは薬膳でもあるのは正しいのだが、健康先進国かどうかは微妙だと
結構衛生面気にしないし、そういうのに拘るのはそれこそアメリカと日本
くらいじゃない？

>>557
あくまで健康面のことですよ〜医療では日本がダントツだけどさ
健康的な食生活は、向こうのがダントツで上
インドは、ええ国やでぇー頭もいい奴多いし近代化されたら危機感がピリピリくるわ〜

韓国の場合は、話にならんがねｗｗ

＞健康的な食生活
確かインドにはまだ栄養学上、億単位の栄養失調の人間が居たはず。
宗教的戒律や食生活の習慣等で・・・・決して「健康的な食生活」な国じゃない。
厨房さんは脳内妄想そんな事知らないか（ｗ

ちなみに経済成長してても逆に
＞実は経済成長があるにもかかわらず、カロリーの摂取量、あるいはタンパク質の
＞摂取量を考えると、実は悪くなっています。貧困層の数は減っているのに、なぜか
＞栄養失調の人の比率は高くなっていると。
http://www.asahi.com/sympo/1221/15.html
どこが健康的な食生活や（ｗ

そりゃ〜発展途上だから貧乏なとこはあるさね
飯食えてる場所での話しだよ

支那もそうですけど、国内で植民地政策をやってたりカーストがあったりで
格差のものすごく大きい社会って、日本人からしたら想像が難しいですよね…
どこをサンプリングするかによって評価が大きく異なってくる

健康先進国←→短命大国

どっちもインドに当てはまるｗ

>>561
>飯食えてる場所での話しだよ
飯は食えても必要なカロリーは足りない＞インドの食
だから糞甘いチャイとかでカロリー補給。
しかもインドは中国なんかと違って食料需給は100％を超えてる。
貧しくても飯は食える国。

厨房さんはアユルベータ、ヨガ、香辛料とかのイメージだけの脳内妄想でインドが
ヘルシーだと勘違い（ｗ

インドで上層カーストがベジタリアンだったり、イスラム圏で豚食が禁じられているのは
人口密度が古代より高かった地域で食糧需給を安定させるために止むを得ず社会的な規範を
設けたという説もありますね。
食肉目的の畜産を制限することで構造的な飢餓状態が生まれるのを避けたそうで。
ハヤカワNFの「人はなぜヒトを食べたか」という本で知りました。

確かに食糧生産に余裕のある環境ではタブーは生まれにくい気が。
何でもかんでも人の目気にせず食ってきた日本は幸せなのかも。
先人が死ぬ気で農林水産業の投資改良をやってきたお陰でもありますが。
江戸時代の水産業の先進性を知って驚いた自分。海苔の養殖は誰が何と言おうと日本起源だ。

>>563
インドの農業って地下水を利用した物が多いらしくて、最近地下水が涸れてき始めてるところが出てきてるってんｈｋでやってた。
将来的には飢餓状態になるかもね。

インドも広いから中国みたいに各地域で様々な料理があるんだろうなぁ

インド料理はうまいよね
同じ唐辛子などを多量に使う料理なのに
朝鮮料理とは、なぜああも違うんだろ

北はﾅﾝとかの粉食で南は米食だから、違うみたいだよ。

>>567
スパイス文化圏だからかなぁ。
東南アジアとインドあたりで旨味文化圏とスパイス文化圏に分かれるらしい。
旨味文化圏では、魚醤や醤油などの発酵調味料が主流だとか。
そんな地域で、いたずらに唐辛子をぶっ込むだけの料理なんて・・・

>>567
日本じゃ余り本当のインド料理食えないけどな。
インド料理の上澄みだけ汲取ったのばっかりで。
印僑が少ない日本は東南アジア〜北東アジアの中でインド料理に関しては
レベルがそれほど高くない国の一つ。

>>570
ここ何年かは、IT技術者が大量に来日しているんで、かなり
レベルの高いインド料理屋ができてるよ。

特に南インド料理がものすごい充実してる。一昔前はアジャンタ
くらいしかなかったのに。

>>571
＞レベルの高いインド料理屋ができてるよ。
例えば何処？
行って見たいもんだが。

＞特に南インド料理がものすごい充実してる
マサラドーサも無い南インド料理屋しか知らないけど。
南たってケララトタミルナンドゥとか違うし。

ドーサくらいいくらでもあるぞ。

ケララバワン（練馬）
A-Raj（池袋）
ダバ・インディア（東京）
ダルマサーガラ（東銀座）
ニルヴァナム（神谷町）

なんも調べんでも空でこのくらい出てくる。

>A-Raj（池袋）
たぶん南出身じゃないと思う。かなり酷い店。

＞ダバ・インディア
八重洲の店かな？
だったら店の内装自体がパキスタン国境あたりのインド西部様式（ｗ
無茶苦茶な南インド・・・・

あとは行った事無い。

＞>A-Raj（池袋）
＞たぶん南出身じゃないと思う。かなり酷い店。
マドラス出身。

＞＞ダバ・インディア
＞八重洲の店かな？
＞だったら店の内装自体がパキスタン国境あたりのインド西部様式（ｗ
＞無茶苦茶な南インド・・・・
……だから？

>>575
>マドラス出身。
そうなの（ｗ
凄い店だな・・・

＞……だから？
オカシイだろ（ｗ

アホか。

じゃあ、ミールス食うときは地べたに座らせてバナナの葉っぱに
ご飯盛ってサンバール注げってか（ｗ

「TPOを考えないね」っていわれるだろ、おまえ。

>>577
内装は西、料理はセットメニューでタンドリーチキン（ｗ
どこがちゃんとした南印度料理か教えてよ（Ｗ

日本で展開するんだったらナンがあって、タンドリーチキンが
あって何の問題があるんだかな（苦笑）。

それとは別に南インド料理を供すればいいだけの話。

いるよな、こういうビジネスの機微も読めない薀蓄だけのヤツ。
周りが楽しく食べてるのに「この料理は本物じゃあない」とか言
っちゃって空気をしらけさせるのが。

>>579
＞空気をしらけさせるのが
南印度料理屋でコース料理食わされて北料理だされた時点で十分しらけますが（ｗ

地べたに座ってミールス食わせる店でも作れよ（ｗ

きっと大繁盛するぜ。空気読めない人間が集まって。

>>579
生真面目な人だと思う・・・ものすごく。

>>581
意味判りません〜♪

空気の読めない人間には分からないんだろうなぁ（苦笑）。

とりあえず、メニューにｺﾚは北のものｺﾚは南のものと区別してあれば問題ないと思う。

韓国料理を世界に売るのにアレンジが必要だって言う意見が多い
このスレで、インド料理だけ原典に忠実にしろってのもなw

と言うことは、ｲﾙﾎﾞﾝにあるｺﾘｱﾝ料理は全て偽物ってことで桶？

>>587
（ﾟ∀ﾟ）＜まぁ、在日が既に偽物みたいなもんだし・・・ｻﾞﾊﾟﾆｰｽﾞ

韓国料理は深みが無いからな。インド料理とは比べものにならんよ。
くやしかったら、インド料理に負けない韓国料理の店を紹介してみろ。
贔屓目で見るなら、日本人向けにはくそ不味い韓国料理を食わせてるとしか思えん。

インド料理が奥深いって話しの流れかと思ったら、
何で、日本でのインド料理に対する認識の度合い、
そして、うまいインド料理が食える店って言う話になってるな…。

俺としてはナンとキーママータがあればそれでいいけどな。
あとなんだっけ、ヨーグルトジュースと。

ふぅ・・・何て言えばいいのか解らんな。こんな時・・・。

そろそろ米軍が撤退するけど、もし完全に撤退することになったら
韓国料理は世界に広まるチャンスを一つ失うんではないかと。

ラッシーか

アメリカにある和食専門店が京懐石と江戸前寿司を一緒に出してるからそこは専門店としておかしいだろ？みたいな話か？

>>594
そんなこったろうね。多分

>>590
何故こんな流れになったんだろうなｗ
プライドが高そうな偽日本人が噛み付いてるようにしか見えないけどｗｗ

>>594
>アメリカにある和食専門店が京懐石と江戸前寿司を一緒に出してるから
それはちょっと違う感じするけど。
確かインドは北と南部では主食が違うから和食と朝鮮飯の違い以上の違い
が有るんでは。

バナナの葉っぱにご飯乗せてカレーぶっ掛ける、南インドスタイルの
B級インド料理屋が本格上陸したら確かに流行りはしそう。
あの味とボリュームを800円以下の価格帯で持ち込まれたら脅威だ。
タイ料理といい台湾料理といいアジア料理の大衆化は凄いからな。

自分の町でもお手軽価格の本格アジア系レストランが増えて、殿様商売していた
焼肉屋が大打撃受けてる。
完全に客の嗜好がかぶっているからねぇ。

>>594
どちらかというと、メニューにビールのある懐石料亭は偽者だ
と言っているのに近いのでは。

あるいはミネステローネの出てくるフレンチは(ryとかｗｗ

・・・後者には同意するけどｗ

原理主義的なのもわかるけど、多少はしょうがないと思うけどな。
韓国人が日本料理と偽って出しているパチ物のようなレベルの
代物を出しているというなら困るけど。

>>599
食い物スレ古参が泣いて喜ぶようなネタですね。

>>597
じゃ、中華料理屋で北京も広東も四川も一緒に食べられるようなもんだ。

韓国人開発屋の人から韓国土産を貰ったﾆﾀﾞ
韓国海苔ﾆﾀﾞ

うれしいﾆﾀﾞ！帰ったら家族で食うﾆﾀﾞ！




って、この板で韓国海苔の話聞いてなきゃ思えたのにorz

>>602
いやいや。

オレもよく韓国海苔もらうけど、それはそれで好きだよ。
日本の海苔とくらべちゃいけねぇ。

キムチを韓国海苔で巻いて食うと酒の肴にちょうどいい。
韓国クラブでは両班待遇だから、アガシが海苔で巻いて箸で口まで運んでくれる（藁

>>603
いやまぁ、味は結構好みなんだが

｢トイレットペーパーがこびりついてる｣とか
｢養殖場に糞尿流してる｣みたいな
話をこの板で聞いてるもんで抵抗が…

もろ日本輸出用みたいなパケだし

あんだけ肉好きのアメリカで、なんで韓国風焼肉がはやんないのかね？

チマチマ食うのがめんどくさいとか。

>>605
既にバーベキューがあるからかな
まぁアメリカ人のバーベキューへのこだわりはダディクールだから

>>605
けっこうはやってますよ。＞コリアンバーベキュー



客はもっぱら在米と日本人だったりしますが。
焼き肉は飯のおかず的要素が強いからかなぁ？

>>608

ゴルフの後には確実に行くね。ｺﾘｱﾝＢＢＱ。
あれで鋏でﾁｮｷﾁｮｷ焼肉と骨付きカルビの美味さを知ったなぁ・・・

＊Crocodile Hunter Steve Irwin killed＊

CAIRNS, Australia - Steve Irwin, the hugely popular
Australian television personality and environmentalist
known as the "Crocodile Hunter," was killed Monday by
a stingray while filming an underwater documentary on
the Great Barrier Reef. He was 44.

>>604
日本への輸出ならなにしてもイイニダ
唾入れるニダ
寄生虫入れるニダ
なんでも入れるニダ





アイゴー、国内にも出回っしまったニダー

やはり、鋏でチョキチョキは抵抗あるな。

>>605
ステーキの方がうまいだろ。食べ飽きてるし。
あと、アメリカ人は辛い物が全然ダメ。
辛いの好むのはヒスパニックだけ。

ずっと前に、東アジアニュース＋板で、韓国の変な料理を見たんですが、
そのＡＡを探しています。

日本の寿司桶みたいなのに魚が何匹か、頭がしたで尾が上で、
寿司桶みたいなのに魚の頭を突っ込んで、魚を立たせている
料理です。（魚は８匹くらいつっこんでいたかも）

この記事とＡＡのありかを知りたいのです。

よろしくお願いしますーー

スケキヨ丼のことですな

>>614
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/08/24/20050824000069.html

すまないがAAは自分で探してね。

>>614
これで良いニカ？
　　　　　　,. -く-､-''_,,並r- .、
　 　 　 　,ィにﾆ久ﾉ'"　 ／ 　 ヽ、
　 　 　 ,.'　 >ー／　 　, 　 ;. 　 i`.ヽ　　∠お疲れ様。差し入れです。　
　 　　,.'　 /　 ,'　 / /./　M 　 ﾉ 　 !　　　　　　　　 ._,,_,　,,,..,
　 　 /　 / 　 { 　ﾄﾄ,r＝''　ヽイﾚﾚ ｜_,,_,　,,,.., 　　　 ＼ヾｽ/　　　 ._,,_,　,,,..,　　　　　　
　 　 !　 ,'　 　ヽﾄ! ',ｨ:Cヽ 　 ｨy;ｿ//　＼ヾｽ/_,,_,　,,,.. 　ヾ,ｹ _,,_,_,　,.＼ヾｽ/
　 　i　!｜l　 　| ` 　じ'_　 　.{'j/'イ　　　ヾ,ｹ ＼ヾｽ/　　,ハ ＼ヾｽ/　ヾ,ｹ　　　　　　　
　 　 ! | ヽ!｜　!　 　 　 　 丶 ! ｌ｜　　　,ハ 　 ヾ,ｹ　　γ.;iil,.　ヾ,ｹ 　,ハ
　 　 丶ヽﾄ｜　ｌ　、　 　t_ｧ ノ　! !　　γ.;iil,. 　,ハ.　 λ,;iiｷi　 ,ハ　γ.;iil,　　
　 　 　 　 _ヽヽ. ト､` ｰ--イ　 ﾉﾉ　　λ.,iiｷi. γ.;iil,. ,{ .,,iiilﾖ|,γ.;iil, λ,;iiｷi
　 　 ,_-''"　 　 丶､f'@}|_ / ／ ..,,;;iiill.{ .,,iiilﾖ|λ,;iiｷi'" ,''" ''λ,;iiｷi.,{ .,,iiilﾖ|lliii;;,,..
　 ／...二丶、　 　 .入_ﾄ ".,;i ' ",.."' "' ''"' { .,,iiilﾖ|　、　　 { .,,iiilﾖ|"''"' "' ":;';;,i;,.
　f,r''''''''ｰｧ`ヽ、　 /__ 　 ,il|　ii;;;,,..　、　"';" '"''' '" ",　"' " "' '" '' " "、..,,,;;;ii　|li,
　ト二二.-''"~ヽ　 fー=-r‐(丼""'''''!!!lllllllliiiiiii;;;;;.....,,,,,,,.....,;;;;;;iiiiiiillllllll!!!''''""　丼)''-_､
　 ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:.ﾄ、'〜-ｉ| `'''ー＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝一''''"　|
　 　ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:Y:.ヽ　 　l !　 　 ,rｰケ＿__ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,' il
　 　　ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.i:.:.:＼＿!＞''"〔　 ￣　=-う　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,.' /〉
　 　 　 ヽ:.:.:.:.:.:.:.:i_;; -''":.:.:.:.:.:.:.ヽ　 　二不 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_.　,'／'

>>615-616
ありがとうございます。

すばらしい料理です。感動しましたー

>>617
キターーーーー
コレダ！！
アニュハシムニカーーー

コリアンっていう冠をつけずに、新しいスタイルのバーベキューってことで売り出せば良いのに。
「スイス料理を食おう」って言われるより「チーズフォンデュを食おう」って言われたほうが
イメージ湧くじゃないですか。
それと似た感じで。

でもいわゆる『焼肉」のスタイルは日本発祥でしょ。
どんなスタイルで売るの？

焼き肉は日本発祥
韓国の高級焼き肉店で出てくる最上級の肉は日本産
普段はアメリカ産で漬け込んで騙してる

>>616
別名、犬神家の一族

ノドン、テポドン、スケキヨ丼♪

WBSでNYでの日本茶ブーム。
最近、韓国茶道の捏造に熱心だから、海外でもインチキ茶を売り出しそうだなぁ。

>>625
コン茶だか、トン茶だかというのがなかった？
ウリナラに。

>>625
無糖緑茶は究極の飲み物だと思う。
天然系では。はやるのは当然だろうが、
緑茶アメリカでとれるですかね。
また中国がお茶の産地で有名になるのかな。

普段はアメリカ産で漬け込んで騙してる


..............ＯＺさんかＮｚでぃっは？

お茶の主要生産五ヶ国は、中共、インド、スリランカ、ケニア、インドネシアだそうだ。

【韓国料理をメジャーにする方法】
韓国は中国の属国だった歴史的事実を受け入れる

これにより広東料理､四川料理と並ぶ韓国料理として売り出せる
中国の属国なわけだから中国四千年の歴史の中に組み込まれる
属国ゆえに搾取され犬や人糞を食材にせざるを得なかったとして同情を買うこともできる

>>629
ケニアは意外。

茶の木は元々亜熱帯の植物で、年間平均気温13度は必要だそうだ。
アジアでは日本がほぼ北限に近いそうで、新潟の村上で一部生産される以外は、茨城と新潟の県境より南西が経済的成り立つ栽培が可能だとか。
一応、半島南部も入っているみたいだが、日本と気候が違うから産業として成り立たないはずなんだがな。

>>614
ちょっとあなた、何勝手にアユ立てしてんのよ？
>>599
インドにある和食専門店　関東某所の禅寺出身者による懐石料理
という店で
・和食フルコース
一汁三菜
汁：豚汁
向付：アルチュールの膾　ギー風味
椀盛：筑前煮
焼物：石鯛紙塩焼

強肴：パンジャブフィッシュのうるか
箸洗：小吸い物
八寸：ゴアの刺身と京姫筍の山水
湯桶：ジャスミンライスのお焦げ
香物：アチャール

というメニューを出している状態ではｗ？

>>633
＞豚汁

この時点で店が潰れるだろ。（ｗ

>>632
東アジアの植生。
朝鮮人が茶の木を育てられる訳は無い。
ttp://www2.odn.ne.jp/~had26900/topics_&_items2/vegetation_mapweb1.jpg

このホームページは植物学専攻の大学の先生のものなんだけど
植物学的観点から日本文化の起源やウリナラ起源の嘘について詳しく論考していて
とても面白い。
ttp://www2.odn.ne.jp/~had26900/topics_&_items2/on_jinja.htm

>>632
＞日本と気候が違うから産業として成り立たないはずなんだがな。
そんな事ないけど、ちゃんと日帝が飢えてるし、今も産業として成り立ってるが。
全羅南道では今でも日帝から続く茶の栽培してるよ。
しかも李朝時代にもやってたし・・・・

>>625
その番組に出てきた店主の名前が「〜〜・リー」だったのが気になる・・・。

>>637
支那人じゃないかな？

>>631
ケニアの茶葉は質の割に安いのがウリで、缶紅茶やティーバッグなんかでよく使われます。
お茶の栽培について勉強すると、紅茶中毒な人たちがいかに根性据えて世界中でお茶作りしたか
分かって楽しいですよ。

どう頑張っても自国で作れない重要資源だから安定供給に心血注いだんでしょうね。

>>636
確かに全羅南道で栽培はしていたけど量はわずか。
柚子やナツメなど、茶葉以外で作るものが韓国茶に多いのはそのため。

最近、KOTRAの中南米貿易館から次のような報告がありました。

「昨年現地で有名なステーキ店で中小企業の代表らを招待して、韓国貿易館
が市場開拓団の夕食会を開催した。ところが、市場開拓団の何人かが突然、
キムチ、ゴマの葉、唐辛子味噌などを取り出してテーブルに広げ、焼酎と一緒
にステーキを食べた。キムチの匂いがレストラン中に広まり、食事をしていた
他の客に反感を買った」

いまだに海外のレストランで会食するときに大声で「コンベ（乾杯）！」と叫んで、
現地の客から冷たい目で見られたり、抗議を受けたりするビジネスマンが多い
ようです。

ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/09/05/20060905000016.html

>>641

<｀∀´>＜ﾁｮｯﾊﾟﾘが、鴨肉にはわさび醤油が合うわいと言って顰蹙を買うに比べればｳﾘたちは
　　　　　　むしろ無知な中南米人に先進国流のｽﾃｰｷの食い方を教えてやってるﾆﾀﾞ！

・・・とかマジで思っていたりして。

＞最近では、海外バイヤーとの商談が上手くいかず、心の中に閉まっておかなくてはならない
＞ことを韓国語で言ってしまうケースも多いといいます。たとえ韓国語で「今日は上手くいかな
＞い」とか、「バイヤーに輸入する気がないようだ。早く帰ってもらおうか」と言おうものなら、韓
＞国語が分からなくても誠意のないことぐらいすぐにバレてしまうでしょう。

　ファッキンジャップくらい分かるよ、馬鹿野郎！　の世界ですな。

こっのっのｶｺｺっをしたのはだれだああ>>
642


ＡＡだっかれっか貼れがよい

スリランカの政変があって、紅茶業者が活路を見いだしたのがケニアなんよ。

>>644
なるほど…サンクス。

>>643
海原雄山はともかく、魯山人は戦前にわざわざ醤油と山葵を持ってったってぶんだけ評価できる。

魯山人は、鴨の焼き方にも注文付けたんだよね。＞トゥール・ダルジャン
「それ以上焼いたら焼きすぎだ」って、調理の途中で運ばせている。

そもそもこんな恥かしい人間が居る事自体が（ｗ
http://www.yoshidasauce.com/

恋愛とか商談の席で、体に臭いのつきやすい韓国料理が選ばれることは稀だろう。
よって食の世界でメジャーになる可能性は全く無い。

>>649
恋愛・・・
でもステディな仲かどうかは、焼肉屋へいくかどうかで判断って話なかったっけ？

イルボン

　　　　 ∧＿∧
　　　　（　´∀｀）　ﾑｼｬﾑｼｬ　　右はお箸を持つほう
　　　　（ つ=▽○　　　　　　　左はお茶碗を持つほう
　　￣￣￣￣￣￣￣￣

ウリナラ
　　　　　　　, ,
　　　　Λ＿Λ ', ' '　ｶﾞﾂｶﾞﾂ　　教育不可能
　　　<つ=｀∀´>
　　￣￣￣ ▽ ￣￣￣￣

相性ぴったりキムチサンド　鶴橋の新名物に 2006-09-06

　【大阪】キムチと食パンのサンド−ミスマッチではなく、これが意外と相性がいい。いまや全国区規模の人気ぶりだが、オリジナルは
鶴橋で珈琲館「ロックヴィラ」を経営する韓珍瑛さん（52）の考案した「キムチサンド」だ。

　暑さで食欲の減退する時期、韓さんは「なにを提供したら喜ばれるのだろう」と思案し、９年前に思いついた。バターをぬった熱々の
食パンに具材としてキムチのほかきゅうり、ロースハム、ゆで卵の具材をはさんだ。隠し味のマヨネーズがキムチの辛みを
和らげてほんのりマイルド。

　キムチからしたたり落ちる汁は試行錯誤を重ねた末、キムチを絞って発酵させ、押さえた。

　韓さんは「焼き肉のにおいであふれ、露天でチヂミやキムチが売られるこの鶴橋だったからヒット商品になりました。野菜たっぷり、
サラダ感覚で温かいうちに食べてほしい」と話している。ＪＲ・近鉄鶴橋駅そば。��06・6975・0315。


（2006.9.6　民団新聞）

ttp://mindan.org/shinbun/news_bk_view.php?page=1&subpage=2101&corner=2

<丶｀∀´>さんたち以外にとっては、すんごいことになってる予感･･･

>>652
検索すると結構好評のようですね＞ｷﾑﾁｻﾝﾄﾞ

まぁ豚ｷﾑﾁとかｷﾑﾁ鍋とか否定しないんで、良い名物になれば・・・。世界的とか全国的になる
かは別として。

韓国本国もこんなアレンジあるんですかね？　ｷﾑﾁﾁｮｺとかキモイのばっかり作ってないで・・・

本国では「普通のこと」なんで話題にならないだけなんじゃない？

>>650
>ステディな仲かどうかは
鰻屋じゃないの？
その後は、にゃぅ〜ｗ

キムチサンドね・・・
珍味も色々ありますね・・・

キムチサンドはいらない。焼き肉バーガーにはさまれたキムチはいいが、サンドには合わない。あれを食えるのは朝鮮の血が流れてる人だけ。

>>652
>この鶴橋だったからヒット商品になりました。
他じゃムリって、自分で認めるなと。

まあそう言うな。食ってみなきゃ判らんさ。

敢えて食いたいとは思わんが。

キムチが入ってなければ食べたい。

１色のおなじよーな器に、ただ乗っけてるだけだから、美味しそうに見えない。
少しは器と盛り付けに気をつかえよと。

キムチサンドって、朝、昼、晩、晩と、キムチを採取するための
知恵から生まれたのかな？

カードをプレーしながらでもキムチを摂取できるようにでしょ

ネトゲーをプレーしながらでもキムチを摂取できるようにでしょ

在米。チョンのスーパー行ってみ。
店にもよるが売ってるものの三分の一、半分近くが日本製品。
チョン製品もあるが、ほとんど中身からパッケージまで日本のパクリ。
チョンオリジナルの品を探したが、キムチくらいで見てて憐れになった。

F５を連打しながらでもキムチを摂取できるようにでしょ

いあいあ
普通に工夫を重ねて生まれた品物みたいじゃないですか＞キムチサンド
日本に長年住んでると（あるいは日本で育っちゃうと）、いやが上にも
そういった工夫癖がついちゃうのかも知れませんねｗ
私は（安全なら）食べてみたいな。

キムチシェイクを思い付く民族だ、キムチサンドなんざあって当然だろ。

半島はカプサイシンがあるから、カフェインが必要なかったのかも

アジアでは、唐辛子より茶のがずっと古いんだけど。

>>666
ホットサンドにするなら、良いかもしれない｡

ただ、匂いの問題が出るかもしれんが･･･｡

>キムチサンド
つーか、ハン板に居るのにキムチバーガーの事知らないのかな、このスレ
人は？
キムチサンドは二番煎じでは。

あんまりハン板には来ないけど、昔のハン板の食い物スレはレベルが
高かったのに・・・・随分住民が劣化してる？

バーガーとサンドじゃえらい違いだと思うのは俺だけなのか？

>>672
私も違うと思って、記事を貼ったのですがw

>>670
そこはそれ。もうディープディッシュを味わう覚悟でｗ
>>671
キムチバーガーくらい普通に知ってると思いますけどｗ？
…っていうか、>>672-673の書いてらっしゃる通り、どう考えても別物です。
本当にありがとうございました。

>>674
> >>670
> そこはそれ。もうディープディッシュを味わう覚悟でｗ

興味はありますが、そこまでの覚悟は無いです｡

マヨネーズとは野菜なら、普通に生野菜のまんまか、コールスローかピクルスあたりをはさんで、いただきたいところです｡

同じ赤なら、素直にトマト挟んだ方がいいな。

キムチシェイク

>>676
同じ辛いものならチリソースとかサルサソースのほうがいいもんなw

>>678
ああ、ホットサンドにサルサはいいね。

日本人（特に関東人か？）はなんにでも醤油をかけるなんていわれることがあるけど
朝鮮人のキムチ好きはその上を逝くな

激辛王発見！
http://upjo.com/up/html/0101.html

>>652 民団新聞だけどさ、日本語で書いてあるというだけのヘタクソな文章だね。

>>暑さで食欲の減退する時期、韓さんは「なにを提供したら喜ばれるのだろう」と思案し、９年前に思いついた。
副詞句とか後ろに持ってくるなつうの。
>>キムチからしたたり落ちる汁は試行錯誤を重ねた末、キムチを絞って発酵させ、押さえた。
複文を無理やり一つに纏めようとするな。

それこそ朝鮮人に対して無茶な注文と言う奴ではw

>>669
韓国には特殊な事情があるのだが。

こないだ新大久保で韓国料理食ったんだが、旨い事は旨いが二食続けては無理だと思った。
旅行とか絶対無理無理無理無理（ry

噂には聞いてたが、本当に彩がないな。

山梨で旅行すると毎晩のように
ほうとうが出るのと同じくらい飽きるね。

韓国で、しかも家庭料理ってついてる店は地雷だと思う。
コレド日本橋にある店はけっこう旨いと聞いたけど、
辛い物好きで何食っても旨いっていう女の話だから、自分で試す気になれない…

本当に普通の家庭でもあんな感じの料理を
毎日食べているわけ？

>>664
韓国に限らず中国や他のアジア諸国でも
スーパーの品揃えやパックの肉、魚などは
日本方式が広まってる。

>>687
猟師のお父さんがｲﾙﾎﾞﾝに拿捕されて、貧しい家庭だよ・・・という慈悲深い日本のＴＶ局が
流したニュースでは、ｷﾑﾁにｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ喰ってたな。

韓国料理が世界的人気になるとは到底思えないけど
逆に日本食がこんなにメジャーになったのも良く分からんな。
中華みたいに移民が広めたってほど、日本人移民多くないし。

海外で活躍してる日本人商社マンが多いからな。
マドンナやハリウッド女優にも日本食ファンは多いさ。

マドンナのお抱えシェフは日本人の女性だしね。

韓国料理は衛生上問題あるのに
ブームになるわけない
ファンになった人がネットでキムチの作り方調べたら
確実に二度と口にできなくなるよ
おれもその1人だが

>>690
日本食ははじめは日本人駐在員のために外国に出てったけど、それが現地で
ヘルシーとかいうイメージで広まって行ったんじゃないかな。
寿司がオサレって言うイメージもプラスになった労使。

どぶろく酒には唾を入れて醗酵させてるしな。

刺身や寿司が広まったのは喜ばしいな。
ナマで魚など食ったことない連中としては、衝撃だったに違いない。

>>694
あと、世界的な健康ブームもね。
長年の長寿世界一の実績は最高のブランド。
それから、日本のイメージが悪くないことも重要な要素。
普通にアジアンイメージでは、チープ、不衛生だものね。

そもそもスシ、テンプーラは何がきっかけで知れ渡ったのかしら。

>>693
衛生問題を置いといても胃腸には厳しいからなぁ…
ニダーさん達はある意味凄いと思う。尻の強度とか。

>>695
まーたまたまたｗ
どぶろくとクチカミで釣ろうたって引っかかりませんよｗ

>>698
確かチャップリンが氷川丸のような客船（貨客船）で日本に来たときか
帰りか忘れたけど特別メニューに天ぷらが有ったはず。
(脳内ソースなので、勘違いかも知れないけど）

その昔は、オリエンタルでエキゾチック、しかも外人の口に合う
ボリューム感が有る幻の食べ物だったんだろうね。

>>698
来日した外国人への日本食接待は『必須』だったからね。（ｗ
その中で外国人向け日本食が選抜されてきたってのもある。＞天ぷら・すき焼き・しゃぶしゃぶ
寿司は海外の寿司レストランかなぁ？

>>700
チャップリンは大阪の天ぷら屋でエビ天を20食べたという逸話がある。

連投すまそ
Wikipediaに有りました
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3

>1932年（昭和7年）5月14日に初来日。
>銀座の「花長」で海老の天ぷらを36匹も食べ、さらに「花長」で修行したコックが
>乗船しているということで帰国時の船を氷川丸に決めたのはこの最初の来日のこと。

生魚と生卵(スキヤキ)が苦手なガイジンさんには、親しみ易かったのでしょうね。
お座敷天婦羅のように職人が目の前で仕事をして、出来立てを供されるというのは、西洋料理ではあまり例が無いので、
物珍しくもあり、またその仕事は美しく、かつ美味い訳で。ビックリするわな、そりゃ(笑)。

ゴルバチョフも日本に来たら
もう毎日毎日テンプラ三昧らしいもんね。

>>700-703
やっぱ最初は「御当地料理」を楽しんだガイジンさんの口コミなのかな。
調理までエンタメ、てのも話の種にし易そうだし。中華もそんなとこあるような。

benihanaとかの存在も大きいね＞エンタメとしての和食

>>702
>海老の天ぷらを36匹も食べ、
小柄な感じで、そんなに大食いと言うイメージは無かったのだが、意外だなぁ。
それにしても３６匹とは、読んだだけで胸焼けしそう。

つい先日アメリカ行って来たんだがNW機内の情報誌にLAのベストレストランという
特集があった。ロスの5人の著名な食通がよく行くレストランをそれぞれ挙げていたが
ナンバーワンのうち2つが日本食（寿司）で１つがカリフォルニア＆日本食のフュージョン
だったぞ。当然だがそのランキングには韓国料理の気配も無かったＷ

The World's 50 Best Restaurants 2006

ttp://www.theworlds50best.com/bestlist.aspx

5位と12位が和食系のようだね。

日本進出したぺの韓国料理店

82:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん :2006/09/07(木) 20:10:40 ID:P5tjYmyo [sage]
前菜の"大地の恵みの蒸し物"　てすごいんだよな…
ちょっとぐぐってみ
個人のブログだから画像だけにしとくけどこんな感じなんだよな
みてしばし笑ったよ。おばちゃんたちすげーカモられてるｗｗｗ
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200608%2F18%2F73%2Fd0069573%5F21364767%2Ejpg
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/14/a47bfe46700f88969564184c10283271.jpg

激しく遅レスだが、急に苦みを強調しだして、
苦手な奴を子供って嘲笑するのって中二秒系だよね

しかし、通ぶってて苦みが全く駄目ってのもねぇ。

結局「通」何て言っても個人の嗜好の問題だからな
苦い物でも無理しておいしいって言う通もどきよりはまだ素直のほうがｗｗｗ

まあ、そりゃそうだが、てんちょを連想してな。

>>710
まともな店なら捨てられそうなとうもろこしだな

別ソースより。
【週刊文春】 ヨン様レストラン「高矢禮（ゴシレ）」…ファン以外は誰が喜ぶ
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1157625286/

前菜の"大地の恵みの蒸し物"
http://pds.exblog.jp/pds/1/200608%2F18%2F73%2Fd0069573%5F21364767%2Ejpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/14/a47bfe46700f88969564184c10283271.jpg

笑いすぎて手が動かせません
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

朝鮮半島の大地の恵み…
朝鮮人参にすべて吸い取られて他はからっきしニダ

>>710>>716
ただいまジョークスレにてﾀｰﾝ続出中…

ついでに転載追加

153 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[]投稿日：2006/09/07(木) 20:32:44 ID:teWfDaWw
\3500コースの写真も発見しました(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200608/31/17/d0026817_17124033.jpg

167 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん[] 投稿日：2006/09/07(木) 20:35:38 ID:kw3q9gwc
これで３人分？
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/a8/347a00d366602a22e1991cf1783b9049.jpg

>>718
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200608/31/17/d0026817_17124033.jpg
何コレ？小学校の給食でももっとマシなもんでるだろ

>>718
しょぼっ

お通しに御飯と汁だけ？

>>716
なんだ、焼肉の野菜じゃないか。
にしては、えらく量がすくないな。

さて、ナイロンザイルと銃を出すとするか…

>>718
(　ﾟдﾟ) ＜・・・・3500円？

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

(；ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ） ＜３５００円！！？？

>>719->>722

　　　　　　 (ﾟдﾟ )
　　　ｺﾞﾄ ／| ｙ |
　/￣;y=ｰ￣￣/||
/＿＿＿＿＿/. ||
||　　　　　　　||　

>>722
朝定食：350円

･･･だとしても、
これより相当ﾏｼな物が出てくるよなぁ･･･。

キムチ嫌いな日本人て２chでしか聞いたことないけどな。

これてんちょ？

上戸彩が大っ嫌いだって言ってたよ（ｗ

>>726
2〜3週間前位からうろついてる微妙な輩ﾆﾀﾞ。

てんちょとは別人とｳﾘは見てるﾆﾀﾞが、
確証は無いﾆﾀﾞ。

>>728
昨日那智ニムに総連が見張ってるって言った香具師とは別人？

イチローもジュンイチローも嫌いじゃなかった？

>>723
良い銃だな、ちょっと借りるぞ

;y=ｰ( ﾟдﾟ)･∵. ﾀｰﾝ


>>724
肉も魚も見えないですねぇ。

っていうか、両班が実際に食べてた食料だろ、これ。
李氏朝鮮で。それならフツーに納得できるんだが（笑）。

俺は好きだな、キムチ。
何であんな美味しいもの嫌いなんだ？

>>730
小泉首相は漬物全般が苦手だったかと、
そして、それを聞いた韓国が嫌がらせで、何かの席で出したという話が･････。

>>729
ｳﾘは現場見てないので判断保留ﾆﾀﾞ。

キムチ嫌いじゃないですけど、他の食材の味を邪魔するので
食べ所が限られるなとは思いますよ。

>>735
このレスで同一人物と思われ
237 ：マンセー名無しさん ：2006/09/07(木) 21:40:36 ID:7nTptMIe
まあ、いいんじゃね。
一日明けて今日もうすでに紀子報道冷めてるし。
天皇家って何でまだあるんだろ？
出産で久々に思い出したぞｗ

>>729
あれは携帯店長だね、此処にいる奴は良くわからんがそれ以下の物質でしょ

空腹なのに写真を見てもひとつも食欲がわかないっていうのは
すごいな。ある意味。

>>737
ｶﾑｻ。

これ、ｶﾏｯﾃﾁｬﾝ系の厨房と見てるんだがどうだろう？
そこいらじゅうにマーキングして回ってるし。

>>736
なるほど。
ほら、キムチ好きいた。
納豆が苦手の方が多いんじゃね？

世界で２番目に臭い料理があるじゃないか。
あれを目玉にすれば、ネタとして食いにくる人結構いるんじゃない？

>>719
おいおい。それ、韓国なら2000ウォン程度だぞ（藁

たしかにそんな定食あるある（藁

納豆はたまに無性に食いたくなる時が有るが、
キムチに関してはそれは無いなぁ･･･。


辛いのダメだし。

>>741
納豆も好きですよ？
キムチは嫌いじゃないと言うだけで、特別好きでもないのです。
それよりも浅漬けの方が好きですね。

>>744
刻みレタスを入れるのがお勧め。

追記

>>719にある7つの小皿はメインデッシュ注文する前にでてくるぞ（藁

それに味噌汁がグツグツ沸騰していたら完璧だな（藁

あ．．．．




小皿がおかわり自由なところが本場韓国に負けてるな（藁

しかも無料で出てくるよな＞小皿

浅漬けは旨みがいまいち…
やっぱりちゃんと漬かった糠漬けなんかがいいなぁ。
茄子とか胡瓜とか

>>741
納豆をバカにしようとしてるが
たしか中国の方から日本に伝わってきたって説があったような・・・


まぁ　どーせ、テープレコーダーみたいに同じ言葉でけなしておいて
世界でメジャーになったらウリナラ起源捏造でしょ？

>>746
ふむ、今度試してみる･･･。


ま、食うとしても日式の浅漬けキムチだけどね。

ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/a8/347a00d366602a22e1991cf1783b9049.jpg

こんなの韓国でだしたら暴動おきるぞ（藁

あの国は量でもてなす文化なのに、こんな質素な出し方したら、
それこそ韓国なめてるとしか思えない。
それをありがたがるヤツがいたら、半年くらい韓国でむこうの生活に
馴染んで来いといいたくなる（藁

>>747-748
テーブル上にタッパーにてんこ盛りじゃ・・・

プルコギ美味いよね。
朝鮮人街で買った極上の肉で外でバーベキューしたら最高だ。
ぜひオススメ。

客が残すまで出すのが韓国の接客マナーだからね。
無理して食べると無限でわんこキムチが出てくる（ｗ

>>754
チョンは犬肉でも食ってろ

>>756
その話でしょ・・・

てんちょ か

>>753
いやいや、店のアガシやアズマが皿が空っぽになってないかとちょくちょく見に来る。
メニューに無いもの頼んでも、近くのスーパーに走って買いに行く。

一見ムチャクチャだが、そんなルール無用のサービスがあっちのやりかた。


普段、よっぽど酷いクレーマーに鍛えられているんだろうな（藁

味噌を加えるのは

火を止めてから！

浅漬け程度のキムチなら少しは食べられるけど、本格キムチは無理。
辛い物ダメだし、大蒜きついのもダメ。

>>744
自分も納豆は無性に食べたくなる。
でも一人暮らしだから1パックくらい干からびちゃうorz

>>751
いえ、違いますって（；
レタスを入れるのは納豆の方です。

・レタスを氷水で冷やす
・適当な大きさに刻む（これはお好みに合わせて）
・納豆に混ぜる

付属のタレだけだと少々味が薄くなるので、別売りのタレか醤油を
少し足してみると良いですよ。

>>754

ああ、オレもプルコギは好きだな。
あの毒々しいまでの甘さと、Ｃ級グルメを極めた豪快さがいい。

韓国じゃ、屋台のニダニダしさが溢れる乱雑さが魅力だ。
それがプルコギには凝縮されている。


絶対デートに誘うような食事ではないけどね（藁

>>759
何でも有りですか・・・

>>763
デートに誘う相手が居ない私は勝ち組（｀・ω・´）

>>762
おっと、勘違いでしたか、
これは失礼･･･。


普段から付属のたれでは当然足りず、
醤油をどばどばと･･･(w

あと、みじん切りの葱があればもう十分。

これをあつあつご飯にかけて･･･。




･･･あぁ、よだれが･･･(w

>>719
　箸と匙が横向きにおいてある。

>>764
仕事スレにでてくるような理不尽な客だらけの国ですぜ（藁

無理を通せば道理なんかすぐに引っ込むようなところですから（藁

>>765

('A`)人('A`)

できれば灰皿に濡れティッシュが敷き詰めていれば完璧。

100円ショップに売っているような水差しもテーブルには必需品だ（藁

まさに食のバリトゥードですな。

まあ、基本的には日本食も韓国料理も同じようなもんか。
てか、普段名物ばっか食わないだろ庶民は。
向こうにもコンビニだのファミレスだのマックだのあるだろうし。
最近、日本人と韓国人の顔が同じなのはそのせいか？

>>766
葱は長ネギ派？それとも万能ネギ派ですか？

>>765
大丈夫だ。

韓国では喫茶店で朝までつきあってくれる女の子が買えるから（藁

　プルコギで、〆にらーみょんってのは高校生あたりの部活帰りにいいねい。

納豆は、イカ納豆だよ。
んで、冷酒。

>>772
在日キモい、変な事言うな

>>768
怖そうな人が多いもの・・・アノ国のおじさん達。
怖そうと言うより、怒ってるっぽい人が多いのか・・・

ID:7nTptMIeは
普段いかに貧相な食生活なんだろうか？

ちと哀れになった来た･･･。



>>773
万能葱、になるのかな？
つか、大阪なのでそれしかないとも言う(w

>>772
違うな。全然違うな。

日本の料理にはどこか、カッコつけてるところがあるけど、韓国じゃ本能のままに
全てが許される。
肩がこるような洗練さなんていらない。
ニダニダしく、エネルギーを蓄積するために貪り食うのがコリアスタイルだ。

日本のような型にはまった食事じゃ、韓国のダイナミックコリアは楽しめない（藁

>>766
芥子は入れないの？

>>774
今でもタバンなんてやってるの？

>>778
日常会話が口喧嘩にしか見えないのがダイナミックコリア（藁

>>772
デジャヴ か？
前にも 同じ事 書いてたよね 朝鮮人さん

>>780
なるほど。
ダイナミックですか。

>>782
もちろん！

以前のようなおおっぴらな店はほんと姿を消した。
現地の人づての裏ルートで、秘密のタクシーに乗り、地下の会員制タバンに
いくのが今のソウルの嗜みです。

韓国人の食事は『喰らう』
食べ方が腹空かせた動物に食べ物与えた時と同じなんだよ

>>784
そうだったっけ？
久々に来たからな。
でも、俺は金貯めてそろそろ帰化しようかと考えてるんだがな。

>>785
ガツガツ食ってがぶがぶ飲む。それでも3人で50000ウォンがソウルの楽しみ方。

>>786
まさに蛇の道はヘビですな。
じゃあ美人床屋も地下に・・・・って、元から地下かｗ

>>788
日本国 に 忠誠 誓えるのなら 宜しいかと

>>781
今は基本的に入れない･･･。

一時期入れてたけど、
納豆の香りが飛ぶように思えて･･･。

>>790
2本立ての高速回転の床屋ですな（藁

全身を蒸しタオルでくるんで丁寧に全身マッサージをしてもらう。
もちろんズラリと並んだアガシは完全指名制だ（藁
それから隠し扉の向こうに案内されてそれから（ｒｙ

>>788
金貯めないと帰化できないの？

　>>1無理じゃない？

　●韓国料理は本来の日本料理と違ってヘルシーじゃないし
　　健康的じゃない。

　●味が濃すぎる気がする。赤い液がいっぱいって感じがする。

　●おにぎりとかファーストフードにもなりえるようなものが少ない。
　　おにぎり、のりまき、などなど。気軽なやつね。

　●辛い。とにかく辛い。

>>788
真面目な話、金銭より周囲の妨害が問題。

>>788
こんな事言ってる奴に帰化は無理

878 ：マンセー名無しさん ：2006/09/06(水) 22:18:41 ID:+T51t1fj
しかし、こいつらもよっぽど暇なんだなぁ。
朝からよそんちの赤ん坊のことばっか。
普通は｢生まれたの？ふーん｣ぐらいが大半の反応なんだがな。
何なの？ｗ

903 ：マンセー名無しさん ：2006/09/06(水) 22:23:56 ID:+T51t1fj
>>883
普段からチョンだの言ってる奴の台詞かよｗ
お前こそ襲撃・拉致にされるぞ。
特に神主の書き込みは総連がマークしてんだからよｗ

237 ：マンセー名無しさん ：2006/09/07(木) 21:40:36 ID:7nTptMIe
まあ、いいんじゃね。
一日明けて今日もうすでに紀子報道冷めてるし。
天皇家って何でまだあるんだろ？
出産で久々に思い出したぞｗ
あぁ、こんな人達もいたなーってな。

>>792
ソレぐらいで納豆の臭いは負けないと思うけど。

>>798
だから、「思えて」って言ってるじゃないですかぁ(w


･･･一度芥子を入れすぎて泣きを見たと言うのは秘密だ。

>>793
うむむ(;ﾟ∀ﾟ)=3・・・なんだ、すっかり寂れたと聞いてたけど
未だに”ダイナミックコリア”なんですなｗ
今でも中年族のオアシスは健在かぁ。

んでもって屋台に繰り出して串モノを食ったり、ポンテギをばりばり
喰い散らかしたり、刺身を食って食中毒になると。

>>794
帰化したら今の職場クビになるからな。
仕事見つけないと。

>>802
なんだそりゃ？
国籍差別するような職場なのか？

人権派弁護士に相談するべきじゃないのか？

>>800
ああ、床屋はもうダメ。
今はソウルの近郊にみんな移っちゃった。
だから、程度のいいアガシ探すならソウルははずしたほうがいい。

な〜に、現地のその手のブローカーならいくらでもいい情報回してくれる（藁

>>802
朝鮮総連か職場って

>>802
もしクビになったら、それこそ訴えればいいじゃん？
そういう理由で訴えるのは正当な君の権利だよ？

>>802
まさか民潭か総連の人？

やけにｽﾚが上がっててﾚｽも伸びてたのでﾋﾞｸｰﾘｗ

他国向けに韓国料理から韓国らしさを抜くとどうなるかという、
このスレで言われ続けたことが実証されちゃったようなもんですね。
やっぱりコリアは　ダイナミック　コリアじゃないといけないんだなー。

一番ダイナミックそうなのがお狐様な件についてｗ

>>805
事務職とか居るんだろうから、一応職場なんでしょ
それに普通の人が知らない影の実行部隊みたいなのが
表向きはガードマンという名目で雇われてたりして

総連民潭のコネでないとハンチョッパリは就職できないってことじゃないのか>802は。

「民潭」が一発で変換できて困惑してます…

良く見たら、日本に帰化するとは書いてないですね。

>>811
北朝鮮から韓国籍に変えると？

うちの父親は、くさやも鮒寿司もいけるがキムチはダメだ。

>>808
やっぱり現地の韓国人飲みこむくらいダイナミックに押し切らなきゃ
むこうでやっていけませんよ（藁

若いときはさんざん飲まされて苦しめられたけど、いまや若い朝鮮人に酒
飲ませて遊ぶようになりましたとさ（藁

>>812
そして職を失う････、
彼は総連の人かもしれません（笑）

こいつ、こんな妄想も書いてたんだな。

362 名前：マンセー名無しさん ：2006/09/07(木) 19:27:17 ID:7nTptMIe
>>1
朝鮮民族支配の日本国になっていただろう。
日本人には権利が誓約されてたと思う。選挙権がないとか。
もし、中国が蒋介石実権になっていたら日本は中国が支配することになってたみたいだしな。ありえる。

ごく一般的な 朝鮮人 みたいですねｗ

>>815
いや、総連青年部じゃない。
断じて違う。
明日は早いから失礼する。
じゃあ。

いきなり、逃げるなよ。

てんちょ でした とさｗ

だれも「青年部」とは言ってないような･･･。

BINGOだったのか(w

>>818
釣りじゃなければ本職確定ｗ

>>821
ビンゴというより、アイゴー！って感じかなと。

>>804
>だから、程度のいいアガシ探すならソウルははずしたほうがいい。
そんなことねぇ〜
知らないのに知ってる振りは良くない。
ソウルから程度のいいアガシが居なくなる訳が無い。金持ってる人間は
ソウルがメインだよ。
アガシの業種が移って知らない人間は有り付けないだけ。

>>823
うむ、座布団1枚

つ◆

モランボン…「プデチゲの素」って…
http://www.moranbong.co.jp/products/indexnew.html

どうやってスープの味を差別化するつもりなんだろう。つか、してるんだろうか。

>>826

味の差別化よりもラーメンが付いているか付いていないかの差だけだったりして。
しかし、日本の企業は何だかんだいって世界に持ち運べる韓国の味を開発するなぁ・・・

本場朝鮮は、辛らーみょん以外に何があるんだろう？
とっくに存在するフリーズドライｷﾑﾁを無視して宇宙向けｷﾑﾁを開発するとか言うしなぁ・・・

●高矢禮(ゴシレ)コース料理まとめ　<丶｀∀´>コレはすごいごちそうニダ！！
コース名　　　　　　　　　 価　格 　　　　特　徴
サチャルサン（寺刹床）　\3500 　　　山寺で食べられる料理
ヤクソンサン（薬膳床） 　\5500 　　　漢方を取り入れた薬膳以上ランチメニュー。
パンガサン（班家床）　　　\10000 　　　貴族が食べた宗家の味
チャンチサン（祝宴床）　　\15000　　 宴に適した多様な料理
チュアンサン（酒宴床） 　\20000 　　　酒を楽しみ体も健康に
チェゴサン（最高床） 　　\50000　　　 王に捧げた最高級の味
\3500コース
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200608/31/17/d0026817_17124033.jpg
\5500コース
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/59/856ae8239715d3c0517f5fcd1a8db9a4.jpg
ttp://image.blog.livedoor.jp/t_tokky630/imgs/6/c/6ca3ed28.JPG
ttp://image.blog.livedoor.jp/t_tokky630/imgs/0/d/0de87b46.JPG
ttp://image.blog.livedoor.jp/t_tokky630/imgs/c/3/c30c66a4.JPG
ttp://image.blog.livedoor.jp/donna9648/imgs/b/5/b56c7cd5.jpg
\5500コースデザート「メロン入り五味子茶」
ttp://image.blog.livedoor.jp/t_tokky630/imgs/4/3/4376ef35.JPG
\15000コース前菜「大地の恵みの蒸し物」
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200608%2F18%2F73%2Fd0069573%5F21364767%2Ejpg
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/14/a47bfe46700f88969564184c10283271.jpg
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/a8/347a00d366602a22e1991cf1783b9049.jpg
\15000コース
ttp://www.sanspo.com/geino/top/gt200607/image/06072401chanchisanSPB00071G060723T.jpg
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/cc/ee1063c36999925cc91401e2db19b681.jpg
\15000コースデザート「五味子茶と四角いお餅の粉の蒸したもの&丸いお餅を狐色に揚げてから蜂蜜に漬けたもの」
ttp://fileserver.k-plaza.com/blog/Files1/qiangang/IMGP0034.JPG
動画で見る\3500コース＆\15000コース
ttp://blogs.dion.ne.jp/myspace/archives/3958050.html
おまけ
韓国夏の味覚1人前\2500程度　5人前\5000とお得。(天然は＋\1200)
ttp://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2005/08/24/200508240000691in_09.jpg

あ・・・既出だった（汗

>>828
あ、おまけの画像まで転載しましたねｗ

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡＜キャッシュからこの画像が消えることはないのだろうか…

>>830
あ・・・ろくに検証もしないで転載しちゃった。スマソ。
もうちょっと内容見れば良かった

でも、一連の画像で一番新鮮で衝撃的だったのは

ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/a8/347a00d366602a22e1991cf1783b9049.jpg
では？
１５０００円コースの前菜でこれかよ！て言うのがなければ、ネタとして
ここまで面白くなかったと思う。

はっはっは、もうこの画像は私の中では
ﾏﾀｰﾘとかナゴミ系とかそういうジャンルになってしまってますよ。
喜んでいいのか悲しんでいいのか…

>>833
刺激に慣れすぎて麻痺しているとしか
思えません。

でも「一瞬『ヨゴレ』に見えた」系のネタはこの店がある限り、
永劫に言われるだろうな・・・＜ゴシレ

えと、>>833は>>832じゃなくて>>830-831関連てことで。

>>832
写真はどうやら３人前とのことらしいですが、それにしても…ねぇｗ
向こうのスレでは干し野菜といって手間がかかって需要も少ないんで高いみたいなことが書いてありましたが。

日本の殿様の膳も質素だったらしいけど、
同じような再現料理でも値段設定がここまでいくかどうかはあやすい。


>>834
そうですねｗﾀｰﾝのしすぎで何かが欠けたのかもしれませんｗ

昨日、韓国人留学生が「日本の韓国料理店の方が上手くて清潔で安い」って言ってたんだけど
韓国の飲食店ってそんなに酷いの？

>>836
つ【韓国の仕事意識】
つ【政府の行政指導力】

ハン板に長くいると、人として大切な何かを失っていくんだな（藁

>>836
手を洗うという習慣が無い。

http://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=052006090801400
韓日飲食文化と観光シンポジウム、１３日に開催

＞【ソウル８日聯合】韓国と日本の飲食文化を比較できるシンポジウムが１３日午後、駐韓日本大使館広報文化院で開かれる。
＞日本の国土交通省とビジット・ジャパン・キャンペーン（ＶＪＣ）実施本部が主催するもので、
＞韓日両国の料理専門家や旅行業界代表らが出席し、料理や旅行をテーマに講演する。
＞ 　韓国側からは、フード・アンド・カルチャーのキム・スジン院長が
＞日本人を魅了する韓国料理の魅力と接客ノウハウについて講演する。
＞日本側からは、東武トラベルの篠原靖さんがグルメ旅行を企画した秘訣について講演しする。
＞基調講演は日本の国立民族学博物館の朝倉敏夫教授が行う。

>>826
もう何でもありだなｗ

>>795
>●辛い。とにかく辛い。

同じ辛いのでも、インドやタイ料理のように
スパイスを駆使しての辛さでなくて、ただ塩辛いだけ。
当然、体にも悪いよな。

>>836
ヒント：ウンコを食卓にのせる

自国の高級ホテルで韓国料理店が閉店しているというのに、
あんな気持ちの悪い料理を､金を出して食う奴の気が知れない。

>>844
ヒント：モツ鍋屋/ブラジル料理屋

韓国料理は高級なとこだと、上手くないって言うか、なんか会わないよな。
やっぱ大衆食堂の小汚いとこで食うのが良いんだろ。Ｂ級の大道で行けば
いいのに。

いや、汚いところが美味しいというのは､日本の都市伝説であって､
韓国や中国で汚いというのは､本当に汚い。中国の露天は、野菜を
洗わないし､韓国の大衆食堂のとんかつは､明らかに肉が腐っていた。

>>847
大体 日本に於ける 「 汚い店はうまい 」 ってのも 大本は
「 地元客を大事にするひなびた店は穴場 」 が 転じている 筈 だからな
民度 が 低くて 汚らしい店 は 純粋に 汚いだけだし

>>718
値段と量を除けば韓国伝統料理っぽいのは確かだなｗ。
ヘタに粉飾していないのは好感。
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/osinagaki.html
まぁ他は知らんけどｗ

>>716
写真にスゲーレスがついててﾜﾛﾀｗ

っつーかね。
ちょいと気の効いた焼肉屋なら、どこでも食べられそうなモンばかりな訳ですよ。
むしろ、焼肉屋の方が美味そうな訳。これが「問題」ですよね、ペ飯屋。
食材、料理などに、良い意味での「驚き」が無いよね。見た事あるモンしか出てこない。
「ペ」以外に売りが無いってコトで、これじゃあ、遠からずパチンコ屋にでも業態変更するしか無い様な(笑)。

>>849
…まずそ…（絶句）。
これだけ品数があって食欲をそそる品が一品もないのは脅威だ。
あと果物は剥いてから出せ。ロウソクといい仏前のお供えかいｗ。

スケキヨ飯の話をしたいホロン部のウリが通りますよ

物の本で（小泉武夫だったか？）サンマでスケキヨやるってのを読んだよ。
研いだ米に調味出汁、そこに頭からぶっ刺して炊くんだと。
で炊きあがったら尻尾持ってえいと引き抜く、すると骨だけとれるから
残りの身はさっくり飯とマジェマジェしてほふほふいただく　と。
三つ葉かなんかぱらりのしたらマジ美味そう。

でもこれだと当然頭と腹は除いてあるんだよな。
あの本場のスケキヨは鮎だろ　腹取っちゃったら美味いのかなあ。
内蔵を美味しく食べる文化もありそうにないしなあ。

>>851
>>849の写真は仏壇のお供え物でしょ？
左上の方に仏壇っぽいの写ってるし。

コースで六百円なら行くかな？

奢るといわれても、話のネタ以外の理由では行かないと思う。
彼女の手料理ならまずくてもおいしく食えるが、不味いペ料理なんか喰えるか！

朝鮮人って祝い事があると、かならず手前に料理を並べて記念写真をとるじゃん。
下品に山盛りにしているだけでどれも全く食う気がしない。

この間、めぐみの旦那の母親が北に言った時も、同様の記念写真をとっていたが､
何だあのタコのディスプレイは。グロいんだよ。

>>853
いや、はっきり「１９７０年代の儒教儀式の食饌と思われる写真」と書いてあるし。
これは明治時代に朝鮮に行った使節団に対する饗応の参考資料。
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html

ちなみに京城に行った者の半数が病気になり、一人が死んでるらしい。

済州産バナナの再起なるか、近く８年ぶりの出荷へ
2006/09/09 12:45

【済州９日聯合】１９８０年代後半に済州地域の農家にとって最高の所得源に浮上したものの、ウルグアイラウンドにともなう
輸入市場開放で没落し姿を消していた済州産バナナが８年ぶりに消費者の元に戻ってくる。フィリピン、タイなど東南アジアからの
輸入品が占める国内バナナ市場に、味と品質で差別化した済州産バナナが参入した場合でも十分に競争力があると判断した
農協流通が昨年から西帰浦農協を通じて農家に栽培を勧めていたものが結実した。
　西帰浦市内の２軒の農家が、１月に１７００坪のビニールハウスでバナナの栽培を始め、近く収穫される。２５日ごろに出荷される
見通しだ。西帰浦農協は「済州産バナナは、未成熟状態で収穫する外国産に比べ、９０％以上熟れた状態で収穫し商品化する
計画。無農薬栽培の認定も受けており、安全に対する信頼性も高い」とアピールする。

　西帰浦市を中心にした済州島内のバナナ栽培は、１９８４年に栽培面積１３．３ヘクタール、生産高３１９トンからスタートし、年を
追うごとに面積と生産高が増加、１９８９年には４４３ヘクタール、２万８８トンを記録した。しかし生産過剰に加え市場開放による
影響から生産は減少し、１９９８年には市場から姿を消していた。

　農協流通は、済州産バナナの安全性を売り物に、贈答品用として商品化する考えで、価格は輸入バナナに比べ３倍近くに
設定される。最盛期を知る農家関係者は、バナナ栽培の再起に期待をかけている。

ttp://japanese.yna.co.kr/service/article_view.asp?News_id=562006090900200&FirstCd=03

ハウス栽培のバナナ？

大規模な熱川バナナワニ園のようなモノか。
味的に台湾バナナにかなわないんじゃないかなぁ。
フィリピンも最近高級志向にシフトしようとしてるし。

>>852
ホルモンなどむしろ本来ゴミの部分を食う文化は向こうが本場だと思うが？

汚い店が美味いのではなく街角の古びて小さいが清潔な店が美味いんだろ？

日韓併合当時、内蔵は白丁が食う物って軽蔑してたんで
日本人の方が積極的に食ったらしいじゃない。

最初は、焼き鳥みたいに串刺しにして焼いてたそうな。

もつ焼きですな。

田舎に行けば、独自の内臓料理がいくらでもあるしな。
日本人の方が積極的だったのは間違いなかろ。

良スレ

60:可愛い奥様 :2006/09/09(土) 12:21:17 ID:0KmY/pnC
って言うかこれがもう韓国料理の限界だろ
焼き肉だって元は日本発祥で戦後貧しい在日が肉屋から
要らない部位（今で言うホルモン）を物乞いして
発展したのが焼き肉だからな。
冷麺も北朝鮮系の在日が北に里帰りした時に
「北朝鮮に日本にある冷やし中華みたいなのは無いのか」
ってな具合で誕生したパクリ物だしな。
写真で見る限り日本風に小皿で何種類も出されてるみたいだけど
飾り付けが最悪、ただ沢山の惣菜を少量づつ盛り付けて並べてるだけ
同じような惣菜を何種類も出されて色彩も飾りもあったもんじゃない。
ようは韓国料理でオリジナル料理は、あのぐちゃぐちゃかき混ぜて食べる
「ビビンバ」くらいか。
しかしよく見るとあれも日本のどんぶりにそっくりだけどな

>861>863
って事は、コピペで見た
「日本人にモツ食ってるの馬鹿にされたから、別の日本人が持つ食ってるのを馬鹿にしてやった。」ってのの、
馬鹿にした日本人ってのは、所謂ザパニーズニカ？ｗ

>>866
日本じゃモツって馬鹿にされるようなもんじゃないしね。
可能性大ですな。

>>861
>日韓併合当時、内蔵は白丁が食う物って軽蔑してたんで
自分の記憶では日本でも内臓料理は部落民の食い物だったはずだが。
「あぶらかす」とか。

>>863
>田舎に行けば、独自の内臓料理がいくらでもあるしな
しらないな。
例えばどんなのが？
鶏の内臓、キンカン(卵巣）あたり位しか思い付かない。
牛、馬等はどんなのが？？

>867
ｱﾝｷﾓも、所謂モツだしねぇ。

日本では既に明治末にはホルモン料理が存在してました（注：朝鮮人関係なし）。
牛・鳥の内臓からアンコウ・スッポンまで全てひっくるめて「ホルモン料理」と総評してました。
「ホルモン」の商標登録はオムライスで有名な大阪の「北極星」が所有しています。
ホルモンは医学用語のホルモンの事で、内臓料理は体が元気になる料理＝精力増強として食されてました。

>>866
向こうで 白丁 って ランクの人達 は 屠殺人 をやらされていた訳で
日本 で それをやっていたのが B の 人達
だから 必ずしも 日本で モツ料理 が 全ての層の人達 に 愛されていた とは 言い切れない
それと 動物のモツ料理 と 魚のモツ料理 を 一まとめに語る のは 背景を考えると この場合 良くないと思うが

>>869　魚はモツって言わないから。魚介類は牛・豚・鳥とかと違って内臓部分の調理前処理必要無いから。

今だってラーメン屋とか松屋吉野家なんて
B級飲食店のバイトは中国人朝鮮人で占められているから、
100年近く前だって同じ状況だったのは容易に想像できるよね。

そのうち、持ち帰った朝鮮人が起源を主張したと。
日本で覚えた焼き鳥を持ち帰ってあちらで店を開いている奴が
最近多いらしいが、20年も経ったら焼き鳥も韓国起源って言い出す奴がいる予感。

先週行った恵比寿トラジ（焼き肉屋）で、チヂミの説明書きに
「韓国の伝統料理で〜」って書いてあって、笑所なのか迷った。

>>873
> 最近多いらしいが、20年も経ったら焼き鳥も韓国起源って言い出す奴がいる予感。
むしろ、まだいないことのほうが驚きな気が。

ミクニズカフェで19人食中毒＝広島
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1157789370/
このオッサン、ハン板住民としてなんか親近感を感じる。
社員殴って傷害事件おこしたり、食中毒も2度目。

やっぱ金属皿にするならインドのように色彩を派手にして
皿からあふれる具らに盛らないと見れたもんじゃないですね

>>857

乗物、食物、着物、住居。
支那に必死で似せて、何とかそれらしい道具立てを揃えても
その貧しさゆえにそれらの道具立てが全てみすぼらしい
むしろ大きく豊かな宗主国の道具立てを、貧しい中でそろえた結果みすぼらしさが際立つ

こんな大国風の道具立てに拘らなければ（制度も食い物も）もうちっとましな国に成ったんではないかな。

1だけ呼んでマジレスすると、韓国料理によく使うゴマとか唐辛子とかにんにく
とかは外国でもそんなに珍しくはないから、別に凝らなければイタリア料理とか
フランス料理とかよりも広まりやすいんじゃないのか？

どういう理論だ？

あの糞辛いだけのゴミ屑料理が広まるかどうかだぞｗ
>>878は何を言ってるんだろう。
南朝鮮にでも毒されたか？

唐辛子とかニンニクとかゴマとかを、
やたらめったら放り込んだワイルドな味が韓国料理の最大の特徴だからな。

>873　ちょｗｗｗおまｗｗ
１００年前の渡来人と（もう渡来とは言わない時代かｗ）
現在の、頭数だけの流民を一緒にするってｗｗｗ

焼鳥はなあ　仏人にはウケたみたいだけど
諸外国的にはサテもケバブもスブラキもあるしなあ。
オレは皮の塩が好きなんだけど、それを日本料理と
認めてくれたら嬉しいけどなあ。

恵比寿トラジ　オレもよく行くよ。あそこ美味いじゃん。
チヂミは食べたことないけど、あの半島の植生を考えると
小麦粉文化圏でOKなんじゃね？
伝統とかいわれると確かに、だけどｗ

それよりさ、あそこのつけあわせで出てくるトックの薄切り
アレの焼き具合の議論しようぜ。いっつもコゲるんだよアレ。
コゲコゲかガジガジかどっちかでちょうどいい加減がねえッつのよ！

>>878
イタリアンやフレンチは別にしてニンニクを必ずスライスしてオリーブオイルで炒める。
さらに気の効いた所では事前に塩もみして臭いをけしてる。
だから臭いより香ばしいんだよね。

韓国のようにそのまんまつかわないから匂いに決定的に差が出る。

また唐辛子も輪切りにして炒める。
あんなに大量につかわん。
イタリアン、フレンチ、日本料理は、素材の味をいかに引き出すかに重点を置いてること。
韓国料理にはその視点が抜け落ちてるんだよね。
これが決定的な違い。
せっかくのうまいフグにコチジャン塗りまくったら、日本人なら勿体ないと感じるだろ？
だから同じ食材でも全く別物になる。

　
オマエ等、
自分の学校自慢をしている
小学生みてーな発言を繰り返して
恥かしくねーのか？
ハン板住人って
バカじゃねーの？

池沼のかまってちゃん駿河零音 ◆IGfWSfVAUsは徹底放置対象です、決して触らないようにしてください

・放置すると誰かに喧嘩を売ります、放置し続けてください
・放置し続けると擦り寄ってきます、生暖かく見放してください

あ、レオンちゃんだ。

カプサイシン中毒から脱却できなきゃ無理ｗ
幼いうちから食べさせてるから、今後も期待できないｗ
世界中のレストランにキムチ持ち込んで
迷惑がられるバカ民族ｗ

>>886

ヤッホー！