広島焼きって一体なんなの？

広島では「お好み焼き」または「広島風お好み焼き」というのが当たり前なので
他県人に「広島焼き」などと言われても何のことやらさっぱり分からなかったんだけど。

「広島焼きって何？」と逆に聞き返すと「広島人なのに広島焼きを知らないの？？」などと言われる始末。
ちゃんとお好み焼きという名称があるんじゃああああ

広島焼きは広島焼き。
お好み焼きの出来損ない。

お好み焼きの出来損ないは大阪のまぜやきだろ

広島風のお好み焼きのことを関西人が勝手に広島焼きと呼んでいるんじゃあないの？。
本当は広島風が本当のお好み焼きであっちが関西焼きなのにネ。

保守

>>1
広島焼き＝もみじ饅頭だろ。常考

>>6
ぷよまんじゃね？

age

広島焼という食べ物を新たに作って、それを売り出せば良いんじゃないか？

『広島焼き』って呼び方好きだけどな。
広島にしか作れないスペシャルなニュアンスがでて。
『お好み焼き』ってネーミングだったら全国にあるだろ。

>>10
『広島風お好み焼き』で良いのでは？

もう既に結論が出ているような気がする

たこ焼きに石が入ってて歯が欠けた

広島のお好み焼きって、『UFO焼きそば』のソースのまねしてる？
自転車でウロウロすると、たまにこの香りがあちこちでするが。

地名がついてる食べ物って紛らわしい物があったりするな
大阪焼きって食べ物があるけどあれは東京名物らしいし・・・

>>14
？

多度津のメガマートにあるたこ焼き、さっぱりして結構うまいよ。

>>15
東京名物の大阪焼って何だ？聞いたこと無いぞ

明石焼きなら知ってるお

関西のお好み焼きって嫌がらせだよね？
小麦粉の固まりじゃん。小麦粉の中に具ってww
そんなに小麦粉食いたくねぇよww

お好み焼き・たこ焼き＝粉もの

>>18
東京人なら誰でも知ってるよw　屋台で売ってる。目玉焼きの型見たいなので作る
小さなお好み焼きのこと。
>>20
じゃあパンも食えないねｗ　

広島焼きって一体なんなの？

広島ではお好みやろうが。
お前のところでは何じゃい？まんこ焼とでも言うんか？
バカなスレ立てんと己のチンボでも立てとけやどあほが。

同様のケース
「アメリカ人なのにアメリカンコーヒーを知らないの？」
「フランス人なのにフランスパンを知らないの？」

明石焼きも明石じゃ「卵焼き」って言うからね。

>>21
そんな気がする。

>>25
明石市出身です
その通り。明石の人間は「卵焼き」っていう。
よそにはない味と食感なので「明石焼き」っていうんだろうね。
別に広島みたいに
「明石焼きじゃない。卵焼き！」って思わないけど。
ひょっとして、「広島焼き」の言葉にがむしゃらに抵抗する広島人って
この板にいる人達だけなのかな？

別に普通の広島人は観光客とかに「広島焼きおいしい店知りませんか」とか話し掛けられても広島焼き→お好み焼きと読み替えて対応することくらいできる。

「何が広島焼きじゃおどれら東京の人間叩きのばしたろうか」等と内心思っても実際に殴り合い殺し合いに発展することはまれ。

ただ最近駅前のお好み焼き屋で関西人が刺される事件があった。原因は知らんが。

先週新潟で『お好み焼き』の店に２件入ったが
両方、粉に具を混ぜ込んだやつだったぞ
どうして広島だけ作り方が違うんだろう？

広島で「広島焼き」は禁句ですよ

>>29
だからわざわざ「広島風」というのではないでしょうか

『関西風』というのが、そもそもおかしい
世間で言うお好み焼きというのは混ぜ込んで焼くパターン。
わざわざ『関西風』とつけなくても、
『お好み焼き』だけで、日本全国通じる。

『広島風』と『広島以外風』でいいよ

このスレ見てつくづく思った。
広島人はバカだ。

薩摩揚げも鹿児島（薩摩）の人間はてんぷらと言い、薩摩揚げなどとは言わない。
だからと言って薩摩揚げと言われても腹など立たないし
>>28みたいに心のなかで悪態をついたりしない
…つか、なんで腹立つかすら分かんね。

つかさ、広島焼きって言われて>>28みたいな反応する広島人って
相当な基地外の集まりってのがよく分かるよね。

広島焼きという食べ物は存在するが、お好み焼きとは全くの別物。
どちらかというとクレープやタコスに近い。

広島で有名な食べ物ってもみじ饅頭くらいしか知られてないから
この『広島焼き』っていう言葉を広島県人も使って
全国にアピールしたらいいのに。
広島で『お好み焼き』を食べに入って
違う代物がでてくるから「え〜・・・？」ってなる。
サクサクで中がふんわりの『焼き物』を食べる気になってんのに
べっちょリの『蒸し物』がでてくる。
で、県外の子達は「なんか違うよねぇ・・・」となる。

>>37
広島のお好み焼きのことを知らずに観光にやってきて、観光地でお好み焼きを食べるような
貧乏人のことは考えなくてもよろしい

とある食品のハナシ。
商品Ａと商品Ｂがある。
中身は同じ。
商品Ｂのパッケージラベルには「広島○○」と表記。
広島地区では「広島○○」の売り上げがダントツ。
中身、値段同じなのに。

観光地でお好み焼きを食べるような貧乏人はどこにいますか？

＞39
田舎の県ほどそうなる

>>37
＞サクサクで中がふんわりの『焼き物』を食べる気になってんのに
＞べっちょリの『蒸し物』がでてくる。

関西風の美味いやつの表現と広島風の不味いやつの例えにピッタリだねｗ
そも広島風も実際美味いやつは美味いと思うよ。ただ当たり外れが・・・

広島風はまさに薄皮と肉野菜の蒸し物。
関西風は小麦粉と肉野菜の混ぜ物。

しかし混ぜ物のナニが悪いんだろうね？一緒にまとめて食うから美味いと思うが。
広島風はバラけて見た目も汚いし、一緒に食いにくい。
上手な食べ方ってものがあるのかしらないけどね。

>>20
＞小麦粉の固まりじゃん。小麦粉の中に具ってww
バカ発見。どんだけ小麦粉入れたお好み焼き喰ったんだ？
そんな言い方するなら、広島風は肉野菜小麦粉バラバラで何が美味いんだ？
って話になるんだが。寿司でいえばネタとシャリ別々に口に頬張るようなも
のだなｗ

本来小麦粉に食材を混ぜて焼くのがお好み焼きだろ？
混ぜ込んで、具同士が絶妙なハーモ二−をかもしだす。
炒飯やサンドウィッチみたいな。

そもそもレシピが違うのに、何で広島はアレをお好み焼きというのだ？
ご飯の上にネギ、その上に焼き豚、その上に卵・・・を作り、
「炒飯だよ。」って言ってるのと同じに思える。
名前を変えるのに一票
ってか、ふつ−に広島焼きでいいじゃんw
全国に浸透してんだから
メディアでも広島焼きって単語をだしてんだろ

広島焼きも愚を盛った上から薄く小麦粉を掛けないか？
これの不味いやつは野菜に糊を混ぜたようなものを喰ってる気分になる。
だいたい広島焼きの不味いパターンがコレだと思う。
一方、関西風は混ざった玉子が小麦粉にふんわり感のようなものを出して
糊っぽくならない。
（広島焼きの玉子の場合は完全に薄い玉子焼き。）
盛った肉野菜の上から小麦粉掛けない焼き方でもやってたりするが、これだ
と糊っぽさはないが、生地と肉野菜がバラバラで玉子も別に焼いて後乗せだ
わで一体感なし。

たとえば関西以外では関西のたこ焼きを関西風たこ焼きという
関西のたこ焼き≠全国でたこ焼きと呼ばれてるもの
ということだ

それと同じようなもので広島風お好み焼きということだろ？

>>45
は？
もともとたこ焼きは関西の食い物だし
しかもそれは全国的に有名だから関西風たこ焼きなんて言わねーよ。
関西の中では大阪のたこ焼き＝たこ焼き。京都のたこ焼き＝京都風たこ焼きというが。
ただお好み焼きは広島と大阪（関西風）が有名なので広島風と大阪風で区別するが。東京風お好み焼きなんて言わないだろ。

関西風たこ焼きって初耳。
たこ焼きは味や作り方は全国各地同じだろ。
店によっては、中に入れる具を変えて
オリジナリティを売りにしてるところはあるが。


ひょっとして
広島は、たこ焼きの焼き方までも違うのか？ｗ

広島のってお好み焼きじゃないよなぁ

いわゆる関西風　←ただ「お好み焼き」と言っただけでほぼ全国的に通用する。
広島風　　　　　←「広島風お好み焼き」と言わないとほぼ全国的に通用しない。

「広島焼き」で全国的に通用する

>>46-47
関東じゃ関西風を売りにしてるたこ焼き屋が点在してんだよ
本場仕込みですよ〜っつう差別化ってわけだ
具というより生地が違うっぽい
ソースとかも薄めっぽいかな

元々とか何の疑問も持たずにいってんのは全国的に有名だからとか
自惚れてる関西野郎じゃねえの？

関西以外のたこ焼きって、天カス入ってねーんじゃ？

たこ焼きスレ行けぇや

昨日の行列の出来る法律〜で
広島焼きって言ってた
広島は早く広島焼きという言葉に慣れろよ

広島風って生地が硬いし、バラバラになるからイヤ。

広島に来て初めて知った
何で地元の人は広島焼きをお好み焼きっていうようになったんだろう？
見た目も作り方も全く違うのに
かなり不思議

確かに広島では県外の人が呼ぶ「広島焼き」のことを「お好み焼き」と呼んでいます。
でも県外の人が広島で「広島焼き」と言って怒る人なんていませんよ。

お好みと呼びます。

広島焼きうまいよ

広島には広島焼き屋さんが多いね。他の場所では広島焼き屋さんはすくないよ。
お好み焼きの看板で広島焼きしかなかったらびっくりしてたまには喧嘩になっちゃいそうだね。

普通のお好み焼きを食べさせてくれる店、教えて下さい

新年初保守

「府中焼き」もあるでよ。ローカル番組で見ただけだけど・・・
豚挽肉、ピリ辛そば使用で
広島焼きで全国に名前が浸透すれば、それでもいい
大した具の定義もないし、アレンジがきくし（クレープのような生地、削り粉等の特徴は除き）
県外に出た時に広島人が「え〜!?これ広島焼きじゃないじゃん」みたいな店や
他県の人が広島焼きを食った時「な〜んだ、こんなもんか」みたいな店も
これから、増えてくるんじゃないか？

age

元々一銭洋食というのが元で
重ねて焼くのを｢お好み焼き｣と呼ばれるようになったが
大阪で混ぜて焼くようになりそれも｢お好み焼き｣と呼ばれるようになった。
それで大阪のが全国的に有名になった。
だから大阪のが先にお好み焼きと呼ばれていた訳ではない。

実際にはお好み焼きと呼び始めたのがどっちが先かは知らんが、
なんの検証もせずに勝手に大阪が先と思い込んで広島を（無意識のうちに）攻撃しとる奴が多いように思える。

age

広島風お好み焼きだろ？

広島風お好み焼きって俺からすればイマイチ美味しく感じないんだが
大阪風？お好み焼きと焼きそばを別々に食った方がうまくね？
広島風はお好み焼きと言うか焼きそばの変形版って感じがしてならない

お好み焼き＝粉もの

広島焼き＝卵入り焼きそば

その「粉もの」の日本共通の認識はなんなんだ？
まさか西日本人の勝手な定義じゃないだろうな

>>70
実際食べてみると卵よりキャベツの甘味が目立つよ

>>69は県外のなんちゃって広島風しか食べたことないんだろな…

廣嶋支社冷遇の酉幹部は間違いなく広島焼き呼ばわりしているはず。

今晩広島風お好み焼きにしよう！

自分で作るの難しいお…

77

広島どころか関西出身ですらないけどモダン焼きこそ何なんですか。
味付けしない中華麺とか、どこの食通気取り馬鹿ですか。

ちゃんとした広島風を食べたら焼きそばとは別もんだとわかるよ。
その店は注文されてからそば玉をゆでてますかね？
本格的な広島風お好み焼きはそばにソースをつけないで仕上げますよ
それにキャベツは焦げる寸前まで蒸し焼きにしますので焼きそばとは
ぜんぜん違う食感のはずです

ふ〜ん

しかし庶民の食い物だから
アバウトさがいいわけでね
ちゃんととか言われてもね

たしかに広島風お好み焼きはアバウトに誰が作ってもうまいとはいかないね
でもきちんと作られてるから庶民の食べ物じゃないってわけでもないでしょ？
広島じゃあ近所のおばちゃんがお好み焼き屋をやってるよ

この板初カキコ！！！！！１

前から気になって居た事がある。
お好み焼きって言っても全然「お好み」じゃないんだよね
店のメニューに書いてあるのを食うんだし。



本当ならスーパーの外とかで『どんな食材でも持ってこい！』っていう
豚肉じゃなくてハムや刺身じゃだめか？
キャベツじゃなくてレタスじゃ駄目か？

昔は好きなものをお店に持ち込んで一緒に焼いてもらっていたみたいだね。

北京オリンピックを支援する議員の会
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%94%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%92%E6%94%AF%E6%8F%B4%E3%81%99%E3%82%8B%E8%AD%B0%E5%93%A1%E3%81%AE%E4%BC%9A
会長
河野洋平 自民党（党籍離脱中）　衆議院神奈川17区

会長代理
中川秀直 自民党 衆議院広島4区
鳩山由紀夫 民主党 衆議院北海道9区

http://www.tchrd.org/press/2008/pr20080318c.html
↑
中国共産党の命令で殺されたチベット人っ！！！

みんな　観てくれ　頼むっ！！！

副会長
加藤紘一 自民党 衆議院 　高村正彦 自民党 衆議院 　古賀誠 自民党 衆議院
島村宜伸 自民党 衆議院 　谷垣禎一 自民党 衆議院 　中馬弘毅 自民党 衆議院
津島雄二 自民党 衆議院 　二階俊博 自民党 衆議院 　額賀福志郎 自民党 衆議院
福田康夫 自民党 衆議院 　町村信孝 自民党 衆議院 　森山眞弓 自民党 衆議院
山崎拓 自民党 衆議院 　　　片山虎之助 自民党 非議員（落選中）
岡田克也 民主党　 衆議院　 川端達夫 民主党　 衆議院 　輿石東 民主党　 参議院
田名部匡省 民主党 参議院 　北側一雄 公明党　 衆議院 　漆原良夫 公明党　 衆議院


その他、合計225人の衆参両院の議員が会に参加している。

広島焼きでもお好み焼きでも名乗っていいから広島のやつがでてくんな。
所詮はお前らの中だけで回っとる食いもんや。
だから外の人間は広島焼きって言うてるだけやがな。
勝手に地元で何とでも名づけとけ。

>>86
まあそういわんと一度本場の広島風お好み焼きを食べてみてください。
きっと見方変わりますから。
広島人も関西風のお好み焼きは食べますよ。
徳川という関西風お好み焼きの広島ローカルチェーン店もありますしね。

88

２００８年　全国　粉ものランキング

１位：埼玉のフライ

２位：もんじゃ焼き

３位：広島焼き

４位：大阪焼き（＝大阪のお好み焼き）

※埼玉のフライは、安くて美味しいよね！

90

保守

>>83
トッピングの組み合わせはお好みだからいいの。×そばorうどんorちゃんぽんor麺抜き等々 だからバリエーションはいろいろでしょ。
それでもお好みがないならただのわがままだ。

＞９２
貴様を含む2チャンネラーにわがままと言われる筋合いはない。

一緒にすんな心外。

ただの焼きそばだろ

広島焼きと広島のお好み焼きは、別もの
広島焼きはたぶん、大阪人が、広島のお好み焼きもどきのまずい食い物を作って広めたもの

広島県人だけど
麺入りは只の焼きそば・うどん
麺と生地と具に一体感が無くて
あまり好きじゃない

age

99

広島焼きって一体なんなの？100人目

結局ソースの味しかしない。

大阪焼きはソースでごまかさないと食えたもんじゃないからなｗ

広島焼きは麺がマズイ
半端な味付けの麺なんか入れてんじゃねーよ
全てが台無し料理として恥ずかしい
なんで劣化オム焼きそばくわなきゃなんねーの？

大阪焼きはイカをバーナーで炙ったり
豚を直引きして軽く炭化させて片面パリパリの
食感にして楽しむのもいいんだよなあ
いろんな楽しみ方がある

>>103
じゃあ食うな！　
外字！

広島には「広島焼き」なんて存在しない。
広島のお好み焼きに似せたまずいものを「広島焼き」と呼んでるだけ

>>104
アタリマエの事をいうな
食うわけないじゃん？じゃん？

>>105
じゃあ、あのクレープに焼きそばをトッピングした物は何て言うの？（笑い）

>>107
全然楽しくないんだが。　おまえなんの事言ってるんだ？？

さげ

>>107
それは広島のみではやってる
料理では？
基本的に広島県民しか食べられません
マズイから

>>110
面白いと思って書いてんだろうな・・・。

大阪焼きは何が入ってるかわからんから恐くて食えんよ

>>108>>111
面白いとか、面白くないとか、君はいったい何の話をしているんだ？？

>>111 本当のことをかいてるんだよ

幼い頃からマズイ広島焼きで餌付けされてるから
一般の味覚の無い広島県民ｗｗｗ哀れｗｗｗ
全国＝関西風
味の流刑地広島＝広島風ｗ
コレが現実

>>114

>>114
全国＝関西風（笑）

これだからバ韓西人は・・・。
食べ残しの料理出されても平気な人種が何言ってもｗ
キムチで舌が麻痺してんだろうなｗｗｗ

でも広島風は決して全国ではないよな

関西風と一括りにすると、兵庫や京都の人の反感を買うぞ
とくに京都人は大阪のお好み焼きを嫌う傾向があるらしい

>>116
残念ｗオレは九州人
なにムキになってんのｗｗｗ
なんですでにファビョってんのｗｗｗ

罵倒でしか広島風を正当化できない広島県民
お好み焼きですらないくせにいっちょ前に
お好み焼き名乗るからこういうことになる
ほとんど認められてないんだしｗ
少しは身の程を知ったらいいのに

>>119
>罵倒でしか広島風を正当化できない広島県民
>少しは身の程を知ったらいいのに

そんなあなたに
つ鏡

>>118
何かと下品なのにお好み焼きだけやたら上品なのが大阪
何かと上品なのにお好み焼きだけやたら下品なのが京都
京都のベタ焼きをやや上品にしたのが広島風

大阪のはホットケーキ風で女子供向き
京都のはまさに労働者向き

>>120
本当の事じゃん？ｗじゃん？ｗｗｗ
そんなあなたに

つ三面鏡

広島焼きはお好み焼きと焼きそばパクって
失敗して食物から物体にランクダウンさせた
代物
日本の中華人民共和国といわれる広島という所でのみ
食されるジャンクフード

生地が少なすぎるから適当な粉でオッケー
あとはキャベツとか豚とか適当に放り込んで
完成
実は簡単素人でも誤魔化せるのが広島焼き
自分で作ってみ
下手したら店以上の味だからｗｗｗ

マジレスすると
広島人が広島焼きって言われてキレるのは、原爆で焼け野原になってるからな。

まあ、広島人の多くは、普通に「広島焼き」という呼称がわからないから
お好み焼きのことを言ってると分かったら、「お好み焼き」だと訂正したくなるだろ

おれの地方で「回転饅頭」と呼ばれてるものが、
別の地方では「今川焼き」などと呼ばれてるんだよな

おれの地方では回転饅頭、今川焼き、回転焼き
大判焼き
ナンでもありだ

広島なんてどこにあるかわからないし
気にしなくていい
広島焼き屋も基本的に他の県には無いし
気にしなくていい
広島焼き自体罰ゲームみたいな物だから
気にしなくていい

>>129
広島に広島焼き屋はありません。あるのはお好み焼き屋。
他県には広島焼き屋があるから、他県のほうが多い

>>129
とりあえず>>1に目を通してから書けｗ
スレタイだけ見たらそういう趣旨と勘違いするよな

>>130
そりゃ探せば、広島にも本物のお好み焼き屋くらいあるだろ。
でも、大半はお好み焼きもどきの店だね。

何田舎くさいこと言ってんだか
だから広島駅前いったら時代遅れの髪形した
ヤンキーがたむろしてんだよ
県の中心街でだぜｗ

ここでも阪人が暴れてんのか。
いろんなお好み焼きがあって何が悪いんだ？
大阪にはろくな名物がないから、必死でお好み焼き死守してるのか？
ケツの穴がちいせえなぁ。
大阪なんてドケチな田舎者が、何威張ってやがるんだか。

企業も芸人も出て行く下り坂の地域
それが大阪

>>134
>>1嫁

>>1は大きな勘違いをしている
広島のお好み焼きと広島焼きは元来別物
広島には広島焼きはなく、広島のお好み焼きが主流なので
>>1の最初の2行は至極当然の反応といえる

大阪が広島なんかの相手するわけないじゃん
広島は必死になって噛み付くけどｗ
広島って大体中国人だろ
日本の事に口出すなよな

広島て親中だよな

中国人がお好み焼きとは笑わせる
ああ、だから麺が入ってるのね

それ言ったら、材料渡されて客が焼く大阪焼きは韓国の発想。

自分で焼く楽しさも知らないとは哀れ
皿で出てくる広島焼き哀れ

は？ 広島風も鉄板で食うだろ？ でかい鉄板で焼いて、鉄板の前に座った客の前に動かすだけ。
（もっともおれは皿派、または持ち帰り派）
焼く楽しさとかいうけど、そもそも1人で食うのがごく当り前に見られる広島風と、大阪風とは根本的に違う。

1人で食うのが見られるってのは、持ち帰りとかは関係なくて、店の中で1人で食う奴が多いって話ね

広島風お好み焼きってのは、カウンターで食うラーメンみたいなもんなんだよ

俺、広島に最近まで住んでいたけど、広島焼き（お好み焼き？？）
って食べにくい！！
野菜炒めかと思った。
関西風お好み焼きのほうがおいしかった。
お好み焼き＝関西風だな！！！
ところで広島の人って、なんで広島焼きって言うと
怒るの？？


ついでに、つけ麺も食えたもんじゃない。

俺、広島に最近まで住んでいたけど、広島焼き（お好み焼き？？）
って食べにくい！！
野菜炒めかと思った。
関西風お好み焼きのほうがおいしかった。
お好み焼き＝関西風だな！！！
ところで広島の人って、なんで広島焼きって言うと
怒るの？？


ついでに、つけ麺も食えたもんじゃない。

>>146-147
怒るというか、よそ者が勝手に別の名前で呼ぶことに違和感が大きいのだと思う。
オレも学生の頃広島に住んでたけど（生まれは九州）、
広島風は大好きだな。
広島焼きってのを広島を離れて初めて聞いたから、違和感大きい。
広島って言葉にあまり思い入れがないのかもしれんが

>>148
オレも福岡出身だけど、全国的にみてお好み焼き屋って関西風が
多いから広島焼きでいいと思うけどな〜。
なぜよそ者から広島焼きって言われて怒る（違和感が大きい）のか
さっぱりわからない。


広島焼き（お好み焼き？？） を出す店って広島県だけだよ。

>>149
嘘つけ！どんどん亭とかも広島風は普通に出すぞ。
おたふく、広島選抜、きんさいや、もみじ、へんくつや、広島屋など、福岡には広島風専門店がいくつもある

>>150
全国的にみて関西風が多いと言っているだけだよ！！

山本モナが「広島焼き」という呼称に激怒していた。

>>152
アンガールズも激怒していた。
山本モナと同じ出身地のジャイアンツ二岡も「広島焼き」という呼称に
激怒しているかな・・

>>153
三次にうまいお好み焼屋があったかな…
広陵なら御用達はあるだろうな
あいつらトリプルくらいペロリだから

>>151
まだ関西風と言ってる香具師がいたとはｗｗｗ

3ヶ月もズル休みして、2億円貰うような男は
さっさとクビに決まってんだろ！
山本モナなんて関係ないね
仮病して、夜な夜な若手を連れて女の穴を追いかけていた
事は有名な話じゃん！
自ら、進退の発表をしなければ野球ファン全体で
追放するしか無いじゃん！

広島県民を裏切って巨人を逆指名
ひっそり逃げるように広島を去った

打率ベスト１０に入ったこと無し
ＨＲ３０本打ったことなし
打点１００に届いたことなし
守備は中学生レベル
足はもちろん遅い
ピンチでもマウンドには当然行かない
しかし少し痛いとこがあると真っ先に首脳陣に言いに行きます

　　　 　　　_, - r ー　､
　　 　　／　　　 　　　　｀ヽ
　　　　/ 　　　ﾄヽ　　 　　 ヽ
　　　 {　／ﾉ/　i､ﾄ､ヽ､　　　 }
　　　 ｀! /' __＿,　,＿__ ヽ､　{
　 　　 ｀.|　((･)), . ､((･))　|ｲ　
　 　　　|| 　 　 .､_,,　　 　 |ﾘ|　　俺は偉いんだ！おまえ達は俺の生徒だ！
　 　　　ヽi ヽ , ＿＿ ､ i .|'"
　　　　　　!､　 ｀ﾆ'"　ﾉ /
　　　　　　ﾉ ヽ＿＿ ／ヽ
　　 　／　ヽ　＿. 　　＿ ''´⌒＼　
＼　/　　　　　　　　　　　　　　 　＼　　　　　　　　　　　 ／￣ ヽ
　 ＼　　　　　　　　　　　　 ／⌒⌒ヽ　　　　　　　　　／　　　　 ＼
　　　＼　　　・　　｜ ＼　 （　　 人　 ）　　　　　　 ／　　　　　　　ヽ
　　　　 ＼　　　／　　　　　ゝ　　　 ヽ ＼　　 　／　　　　　　 　　　|
　　　　　　＼　　　　　　　　|;;　　　　|　　 ＼／　　　　|　　　　　　　|
　　　　　　　 ＼　　　　 l　 |;;　　;;;　 |＼__／　　　　　　|　　　　　　｜
　　　　　　　　 ＼￣　　―|;;　　;;;　 |-／　　　　　　　　|　　　　　　|
　　　　　　　　　　＼　　　|;;　　;;;　 |／　

広島焼きは広島のお好み焼きに似せた別物、と考えれば腹も立たないと思う。
実際、広島焼きは広島以外にしか存在しないし。

ちなみにおれは九州出身で、広島のお好み焼きは好きだが、
広島焼きは、TVとかネットで見たりするけど、実物は知らん。

結局>>1が言いたいのは広島風お好み焼きを広島焼きって勝手に省略するんじゃねぇって事でしょ？

それはともかく乗せ焼きが広島風、混ぜ焼きが大阪風って考えるのが大いに間違ってるんじゃね？
混ぜ焼きなんて日本全国そこら中にあるし、乗せ焼きもお好み発祥時の焼き方で大阪を含め広島以外にもいくらでもある

一応オレが考える定義としては
大阪風＝出汁、山芋が大量に入っている混ぜ焼き
広島風＝天カスの代わりにイカ天が入り、蒸し焼きにしてオタフクソースを塗った乗せ焼き

こんな感じでは？

>>158
広島風はカープソースやミツワソースを使うこともある。
オタフクソースの甘さを嫌う人には好評。
イカ天（単にイカといえばコレをさす）は、店で注文するときは
普通はオプションや上位のメニューであり
イカ天のない一番シンプルな「そば肉玉」で注文する客も多い

>>159
おぉ〜！勉強になったよ
イカ天は広島ではオプションだったのか
他県で広島焼きを謳う店ではデフォで入ってるけど、如何にも広島焼きっぽくするための演出って事だね

じゃあ蓋をして蒸し焼きにするのは？
これも他府県の過剰演出広島焼きかな？
ちなみに広島焼きを謳ってない乗せ焼きでは蓋などしないけど

>>160
蓋って何だ？広島のお好み焼きは、
へらで押さえることはあるけど、鉄板の上では
それ以外の道具は使わないのがふつうだろ。
具を生地で覆うことにより実質的に蒸し焼きにはなるが。
蒸し焼きにする時間は店によって違う。
広島風お好み焼きの作り方（一例）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D#.E4.BD.9C.E3.82.8A.E6.96.B9.EF.BC.88.E4.B8.80.E4.BE.8B.EF.BC.89_2
広島焼きは、広島のお好み焼きとは無関係だってことだろう

>>161
ふた、というかコテみたいな分厚い鉄の重しを乗せる店もあるよ。
古い店に多い。最近は押え付けないふんわり系が流行りだからか、あまり見なくなった。

>>162
あ〜それだ！
確かにやたら押さえるのも不思議に思ってた
一般的にはお好みの焼き方って、押さえたら負けって感じだしなｗ

関西風は全国どこで食べてもそれなりに旨いが、
広島風は広島県以外で食べると非常に不味い。

半月状の蓋使って蒸す店もあるけど

だから関西風などというお好み焼きは(ry

広島焼きってなんかべちゃべちゃしててマズイよね

広島には広島焼きはない。あるのは（広島風）お好み焼き。
広島以外で食う広島風はうまくない

遠方の人で広島焼きっていう呼び方がフツーだと
思ってる悪気のない人には、そう呼ばれても腹たたない。
訂正したらわかってくれる。

が、広島県人がそう呼ばれることに抵抗があるのを知ってて
あえて使う人(関西人に多い）はムカツク。

>>165
間違っています。
以上。
↓次の方どうぞ

通行人に全裸で勃起したパイパン・チンコを向けて射精する露出狂の超変態ホモ。
なんと犯罪を防ぐ推進協議会 会員で、広島県竹原市の電器店の店長である田○伸○さん。
変態露出写真が824枚ネットに流出

http://img411.imageshack.us/img411/492/gm1231my2.jpg
http://img413.imageshack.us/img413/6592/gm1477ng4.jpg
http://img411.imageshack.us/img411/5687/gm1478es1.jpg
http://img511.imageshack.us/img511/2778/gm1479pa1.jpg

【つこうた】広島県電器店店長白昼堂々パイパン露出
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1220879897/

まとめ
http://tn1600mg.blogs.sapo.pt/3989.html

保守

名古屋のお好み焼きも、広島みたいに具を重ねて載せていくよ。
ソバは載せないけど。

「カウンターの中でマスターががタバコを吸っていて驚いたけれど、それもまた歓楽街の風情」
http://maromaro.com/archive/2008/10/10/hassho.php

絶対に違うだろｗｗｗ

岡山でも山口でも広島焼って言ってるから、やっぱり広島焼だろ。

いや本場が言ってないとだめだろ
というか、広島焼きの本場ってどこ？
広島ではないし

>>176
お好み焼だとしたらまず本場じゃない、広島名物・広島限定　広島焼。
広島焼として、それなりに美味いのは認める。
広島焼の名が嫌なら、一銭焼・五厘焼・洋食焼等好きなのを選べば良い。
もともと、あの焼き方は日本中にあった焼き方だが、広島だけが取り残されて
今に至っており、一銭焼・五厘焼・洋食焼のまま。さあ〜　好きなの選べ・・・
お好みに・・・。

北海道で広島風を布教する野球選手
ttp://www.rupan.net/uploader/download/1225365713.JPG

暇スレ

山本モナが
「大阪は広島焼きという。せめて広島風と言え」と激怒。
ダウンタウンの松ちゃんがその発言に対し
「それが、まあ、広島風の怒り方ですね」とクールに対応。
この台詞は、東京人の俺から見ても見事。
広島の、大阪に対する、広島焼きの変な怒りにはうんざりなんだろうな。
広島焼きと呼ぶのは、大阪だけではないはず。

自分の都合のいいほうに人の発言をこじつけて解釈してるだけじゃん。

>>180
同意。納得。島根県人

このスレ初カキコ
>>79、>>158-162
ここらへんが、解り易いなぁ

関東のデパ地下で広島焼き食ってみたら
酷い劣化オム焼き蕎麦だったよ
出張で広島行って食ったら美味かったよ、また食いたい
千葉-東京くらいで本場モンっぽいの食える場所無いかなぁ

ぽい　ので良いのか　ぽいので　・・・広島へ行きなさい。

【派遣労働＆格差社会】諸悪の根源はどれだ？
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/auto/1223021044/87
これが格差の元凶か？
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219831160/27
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/haken/1170607071/849
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219840280/94
http://science6.2ch.net/test/read.cgi/kikai/1219864392/148
キヤノン
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1202623967/138
http://find.2ch.net/?STR=%83L%83%84%83m%83%93&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
トヨタ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1216680588/
http://find.2ch.net/?STR=%83g%83%88%83%5E&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
経団連
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1170254224/
http://find.2ch.net/?STR=%8Co%92c%98A&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
自民党
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1215926243/
http://find.2ch.net/?STR=%8E%A9%96%AF%93%7D&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
公明党
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1199933743/
http://find.2ch.net/?STR=%8C%F6%96%BE%93%7D&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50

派遣業界板の自治スレです。[派遣業界]http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/haken/1170607071/
製造業界板株主総会[製造業界]http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219831160/
製造業界板できました[機械・工学]http://science6.2ch.net/test/read.cgi/kikai/1219864392/
製造業界(仮)板自治 [製造業界]http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219840280/

>>184
いや、広島の本場モンが旨いのは知ってる
でも生まれも育ちも千葉だから、出張でも無いと食いに行けないんだよね
先日行ったときはお好み焼き村（だったかな）で３軒はしごしたYO

いいよな広島に住んでる奴は
あんな美味い物が手軽に食えて

>>186
探してごらん　千葉にだってありますよ。美味しいものが
広島人の口に合うものが、千葉の人の口に合うはずが無い。

そうだね。広島人の口に合う入歯は、誰の口にも合わないと思う。

【２００８年　世界　粉ものランキング】

１位：フライ（日本国埼玉県）

２位：ピザ　（イタリア）

３位：タコス（メキシコ）

最下位：広島風お好み焼き（中国）
最下位：大阪風お好み焼き（韓国）
最下位：もんじゃ焼き　　 （北朝鮮）

※埼玉のフライは、世界一おいしいよね！


埼玉西武ライオンズ　最強
浦和レッズ　最強
埼玉のフライ最強！


　　　 ,ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼从从从从从从从从从从／
　　　r｢l l h.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≫　　みんな〜
　　　|　､. !j　　　　　　　　　／　　 　 　 　 　 ／　　≫　　　お待たせ〜〜っ♪
　　　ゝ　.f　　／　　　　　 ＿　　　　　　　　　　　　 ≫　日曜の午後は
　　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　　　　　　　　≫　　埼玉のフライを
　　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　　／　.／ 　 ≫ 　　　食べに行こう〜〜〜
　　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 .／ 　 　 　／ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ＼
　　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ
　　 ＼　　　 ＼. 　 　 l､ r==i　,;　|'
　　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿.　　／ 　　／|　　／
　　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　/＼　　　／　 |＿　　ｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ…
　　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　 /　　＼.／　　／　　ヽ_＿＿
　　　　　　　　 ＼'　　　　|o　　　 O　 ,|　　　 ＼ ..／　　　／　　　／
　　　　　　　　　　y'　　　|　　　　　　　 |＼/　　｜　　 .／　　　／
　　　　　　　　　　|　　 　 |o　　　 　 　 |／|　＿ |　 .／＿＿／
　　　　　　　　　　|　　　　|　　　　　　　|　　「　　＼:"::／
　　　　　　　　　　ヾニコ[□]ニニニ　 | 　 ⌒ ﾘ川::／
　　　　　　　　　 /　＼　　　　　　／　　＼　 ...::::／
　　　　　　　　　/　　　　ゞ＿＿＿　　　　　＼／　　／
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>>189
君の口には広島人の入歯が合いそうだね。

海老フリャなら愛知県が1位だぎゃ。

広島のお好み焼きに海老はいれない
海鮮ものは原則入れるな

広島焼きって言われるのは構わないけど、
阪神戦があると大挙して市民球場にくる関西人があまりにも酷いんで、
関西人が広島焼きと言ってお好みのことをバカにしていると
しごぉぅしちゃろぉかぁと思うことはある。

で、関西のソウルフードと呼ばれるイカ焼きを
阪神百貨店の地下に行って食ってみたが、
まずかったんで関西人の味覚には疑問を持っている。

>>193 入歯　合ってた？

別に馬鹿にしているのではなく、
自分は横浜出身で現在名古屋在住ですが
広島県以外では「広島焼き」は共通語です。
「広島のカレーをカレーライスといって馬鹿にするな。
ライスカレーじゃろうが」
といっているように思えて、とても滑稽です。

広島焼き自体はとても美味しいと思います。

学生の頃広島に住んでて今地元近くの九州に住んでるが
九州ではまともなのは食えないね
ちなみに広島焼きと広島のお好み焼きは別物だと思ってます
広島ではへらで切ったのを皿に乗せてもらって食ってました
ソースやマヨネーズはかけ放題です
それが当り前だと思ってた

俺にとってソースが甘すぎるのが致命的。
ブルドックの中濃くらいの甘さだったら、たまに食べたいが、、、

オタフクソース・カープソース・ミツワソースが3つが代表的だっけ

「広島は広島焼きといわない」
という広島人の言葉には
正直もううんざり。

>>199
どっちかがどっちかに合わせるしかないんだよ
広島人のせいだけではない
広島に住んでれば広島焼きという言葉は出てこなくなる

友達にお好み焼き買ってきてと言ったら、広島焼きを買ってこられたorz
もう別モンなんだから、広島焼きで統一してくれ

別に県外人に広島のお好み焼きのことを「広島焼き」といわれても腹は立たないが
カープのことを「広島」とか
ロードスターのことを「ユーノス」とか
浩二のことを「山本さん」とか
言われるのと同じような違和感はある。

まあ別にあまり知識や思い入れのない人の呼び方くらいでいちいち怒らないけどさ。

８月６日のめざましＴＶでアヤパンが「今日はハムの日で〜す」て笑顔でハム料理食ってたのと同じような違和感がある

コンビニの委託業者の工場で製造しているのは広島焼きというかんじ

広島県人の
「広島焼きではなく、お好み焼き。」という異常な怒り方。
以前中国がディズニーランドもどきを作り
「真似などしていない」と異常な怒り方をしていた感じと
非常に似ている気がする

「広島焼き」て言い方にインネンつけてるやつは一部だろ。
普段標準語なのに酒が入ったり東京の人目の前にしたときだけがんばって
「わしゃー広島弁使うけーのー」と普段使わん広島弁無理して使うやついるじゃん？２ちゃんねらに多そうだけど
あーいう感じの人が勝手にヒステリーおこしてんだよ。
俺も俺の嫁も「今日お好み焼き広島焼きでつくろうか？」とか言うぞ。ちなみに標準語は敬語以外ではしゃべれん。

全国的に「広島焼き」で知名度があんだよ。
「全国で広島焼きと言う名で知られている広島のお好み焼きはおいしいですよ」
で、いいじゃないか。いちいち怒るなって感じ。

広島焼きとは・・・

ピカドンで一瞬にして黒焦げになった・・・

「広島焼き」に異常反応を起こされるので
広島に来て「名物の広島焼きを食べよう」
とする人がどんどん減っている。
「お好み焼きじゃ」といわれ
当然お好み焼きとは姿が違うので「はあ？」となり
旅行から帰ってまわりに「変だったよ」と言われる。

有田焼。。

県内　福山では普通に広島焼きですが。

広島焼き、結局食べる時にキャベツ、そば、クレープがばらばらになって食べにくいんです＞＜
ぐちゃぐちゃになったのをかき集めて食べる感じ

広島焼きって、ジャンルは焼きそばかな？
材料も基本キャベツとそばだよね

家で作るとほぼ失敗系

もう焼きそば作ったほうが美味いかな

鈴鹿ｻｰｷｯﾄで年１回広島焼き食べるんだけどたまーに食べると美味しいね

かたや広島焼きなら関西風も関西焼きって呼べばいいのに。
俺関西風より広島風のが好きだけど、関西焼きって呼ばれたらイヤだな。
違和感がひどい。
やっぱり｢地名＋焼き｣は日本語として違和感ありだな。
広島焼きって聞いたら広島を焼いてる感じ。
関東煮とか筑前煮なんかも変。現地じゃそう呼ばないでしょ？

大丈夫だよ、世間の人は違和感なく広島焼きと呼ぶわけだし、気にしなーい

やっぱり変だよ。地名＋調理法は。出来上がった料理名なら自然だけど。
王貞治風の打法を王打ちと言ったりするのと同じじゃん。
広島風は関西風よりは少しだけ好きな程度で愛着も何も無いし広島人でも
ないからこだわりも無いんだけど、どうしても違和感が強い。

広島人ですら
ときどき広島焼きと言う

広島焼きもマヨネーズかければ少しは美味くなると思うんだけどな

広島のお好み焼きにはマヨネーズかけて食うけどな、おれは。
広島焼きって何だ？知らん

広島焼きのソース甘すぎて苦手
お好み焼きみたいに辛いの希望

関西の粉焼きは甘ったるいソースで食えん。ありゃあ菓子じゃ。
お好み焼きはピリッとからいで。

広島焼きってほとんどキャベツとそばなわけで基本的に焼きそばのジャンルだと思う
だからあの甘いソースでも食えるんだろ
あれをお好み焼きって言うのは無理があるｗ

クレープとも言える

64

関西風ってほとんど小麦粉なわけで、ジャンル的には菓子だと思う。
だからあんな甘いソースでも食えるんだろ。
菓子をおかずに飯を食うなんて信じられん。

どこの地方の人なのか、叩きにきたんだろうけどここまで間違いが多いと釣りなのかマジなのか微妙だなｗ

小麦粉
お好み焼きも広島焼きも小麦粉の量はほぼ同じ（小麦粉多く使う人は作り方を知らない無知な人）
ソース
お好み焼き　辛口
広島焼き　甘口

>>227
不味いお好み焼きしか食べたことが無いんですね、わかります。

俺大阪だけど、ソースめちゃくちゃ甘く感じるぞ。
広島風のはこれより甘いのか？
一軒しか広島風行ったことないけど、似たような甘さだったけどなあ。
みんなは大阪のお好み焼きは辛いと感じるの？

>>230
広島焼きはその感覚で言うと蜂蜜でもかけてるのかってくらい甘いよ
大阪のお好み焼き全てが辛めではないが基本はとんかつソースくらいの辛さがある

>>231
広島の一般的な家庭にはとんかつソースは置いてない。
おたふくソースでとんかつやカキフライを食べている。

工エエェェ(´д｀)ェェエエ工

関西は
とんかつにはとんかつソースかおろしダレ
カキフライにはタルタルソースだろｗ
ちゃんと使いわけようよ

おたふく、甘すぎて味が単調すぎる

ソースの味はどうでも良い、ソースなしの素材で美味いかどうか勝負しろ。

ソースの味はどうでも良い、ソースなしの素材で美味いかどうか勝負しろ。

23年いきてきてこないだ始めて大阪焼きの存在を知った
ありゃ無いわ

たしかにおたふく甘すぎる、七味かけると少しマシ

広島焼きってたしかにソースべっとりでぐちゃぐちゃにして食ってる感じだなぁ
だからこそご飯のおかずとかになるとも言えるけどね

ご飯と一緒に食う奴って少数派じゃないの？
まあ、今どきはラーメンとご飯を一緒に食う奴も珍しくないので
変態とまでは言わないが

ラーメンとご飯って普通に７０年代とかインスタントラーメンが流行りだした頃からみんな食ってるけど
今時って言うのかｗ
うどん・そばとご飯とかもっと大昔からみんな食っていただろうしね
ナポリタンパスタの定食も普通にどこの地方でもあるわけだし
むしろ炭水化物だらけを馬鹿にしだしたのが最近なわけだがｗ

広島焼きは５割キャベツ３割焼きそば、あと具と卵みたいなもんだし濃いソースかかってるから
普通にご飯のおかずには適してるだろ、ラーメンとご飯食べるよりよほど栄養配分もいいと思うけどな

なんで広島焼きのスレがたくさん立ってるんだろｗ
広島人って何がしたいんだかｗ

>>243
ここはアンチ広島焼きがたてたスレ。
スレタイ見ればわかるだろ

>>242
最近のはそうなのか
おれが昔食ってたのは、７〜８割焼きそばに、具と玉子
キャベツが入ってるかどうかわからないものだったから。
葱を大量に載せる店もあった

今はほとんどキャベツ焼きだな

焼きそばのクレープ包み

>>243
必死なんです

>>248
広島焼き嫌いがな。

広島弁？

5月7日　今日は粉物の日って知ってた？
今日一日は賑やかになると思ってたが。

>>250
分かりにくかったかな
広島焼きを嫌う人が、必死だな
「必死だな」「広島焼き嫌いが、な」

大体、広島焼きって言ってる時点で
九割がたアンチに決まってるだろ

広島人もだいたい広島焼きって読んでるからなぁ

>>254
広島在住ですが、「広島焼き」って言う人を見たことはありません。
県外に行けば、その場の雰囲気を察して言う広島人もいるとは思うけど。
ちなみに広島では関西風のお好み焼きのことを「混ぜ焼き」って言ってます。
関西人が聞いたら嫌がるんだろうとは思いますけど、区別するにはそれしか言いようがないし。
だから他県の人が「広島焼き」って言ってるのはピンとこないけど、スルーしてます。

そもそもお好み焼き食べる？って聞かれて
広島焼きを食べるとは誰も思わない

広島における「お好み焼き」と、その他の地域における「お好み焼き」が違うだけだね。
もちろんその他の地域における「お好み焼き」が全て共通かどうかという問題はある。
神戸のお好み焼き・大阪のお好み焼き・京都のお好み焼きは
それぞれ違うものなので、関西風のお好み焼きというのは存在しないらしい

まぁお好み焼きと言われれば全国的にも関西で普通に食べられているものを想像するからねぇ
普通に、お好み焼きと広島焼きでいいと思うね

>>258
いやだから関西で普通ってのはないってば

富士宮やきそば学会:
http://www.umya-yakisoba.com/web-back/

富士宮やきそば学会:
http://www.umya-yakisoba.com

マルモ食品:
http://www.marumo-sh.co.jp

叶屋:
http://www.kanouya.jp

曽我めん:
http://www.sogamen.jp

荒川製麺
http://www.aramen.jp/index.htm

　
富士宮の焼きそば屋は以前から何件も食べ歩いているがたいてい当たり外れはないと思う（レシピと材料がシンプルだから当然か）
富士宮焼きそばをＢ級グルメの横手、宇都宮焼きそばなどと比較したら特徴があって美味いと思うよ
やはり焼きそばは脂くさい駄菓子屋のすすけた鉄板テーブルで堪能するのがベスト。

どういう工作なんだｗ
富士宮焼きそばって誰に聞いても美味しく無い金払って食べるレベルの味じゃないって意見ばかりなのに・・・

普通にお好み焼き屋で出してる焼きそばの方が十分美味しい
つか広島焼きもジャンルは焼きそばだっけ

(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

>>262
その、焼きそばにジャンルされる広島風のそば入りが羨ましくて
モダン焼きなんて変な名前の混ぜ焼きを作った地方があるらしい。

広島焼き　＝　焼きそば

お好み焼き　＝　お好み焼き

焼きそば　＝　焼きそば


ですね

>>265

お前アホか？

広島焼きが焼きそば？

死ねよカス！

おそらく言い出したのは関西人だろうけど
広島焼きだなんて呼び方は単純でセンスないよね
焼き物じゃないんだから、もうちょっと他にあるだろうに

広島人って関西人じゃねーの？ｗｗｗ
自分達を何人だと思ってんだ？中国人？ｗ

そういうお前は何人？
ボキャブラリーが貧相なこって

だいたい広島焼きって広島人が言い出したんだろ、でなきゃ世間に広しまらないでしょ

え、なに、聞こえなかった。もう一回言って。

>>270
広島焼きっていう言葉を広めたのは、
大阪か東京か知らんが、
他の地域の奴に決まってるだろ。
広島人の大半は広島焼きという呼び方を好まない。
広島人の中にはそもそも
広島焼きとは何のことか分からない
（焼き物のことかな、とか思う）人すら居る。

東京の広島人がやってる広島焼き屋
店の看板に普通に広島焼きって書いてあるんだもんな
結局商売する際は、お好み焼きって書くよりも広島焼きって書いたほうが客くるんだろ

>>273
東京はそうかもしれんが、九州では「広島焼き」なんて書いてある店は見たこと無いよ
あと、メニューに広島風以外がある店は、まず、まともな広島風など焼けない店

( ﾟдﾟ )

広島焼きというのは、広島以外の地域で「広島風お好み焼き」を勘違いして
作られた、広島風お好み焼きのバッタモンの事

それは大抵「焼きそば入れれば広島焼きだろ？」的な解釈の果て
キャベツやモヤシが極端に少なく、まさに焼きそばを皮で挟んだだけのようなもので
ボリューム不足で味にも深みがない

広島風お好み焼きとは完全に別物

広島焼きはジャンルとしては焼きそばでしょ

正直、あまり美味くは無いよな
ソースが甘すぎ

広島焼きと広島風お好み焼きは別物だからな

>>278
それはわかる、オタフクが甘すぎる

広島焼き、何ヶ月に１回くらいは美味しいって思うんだけど
それ以上の頻度では食べたいとは思わないな

広島風お好み焼きは週3回食ってもいいが
広島焼きは月1回でいいよ

月1回じゃないや、年1回ね

広島焼きって食べる時にいつもぐちょぐちょになる
ソースでべったべただし汚いです
普通のお好み焼きをスマートに食べたいねｗ

数十年前全国的に廃れてしまった焼き方を　いまだに継承している。
当時、五厘焼き・一銭焼き・洋食焼きと言っていた当時の　　まま。
ヒロシマヤキがダメなら　ガラパゴス焼きで・・いか　が？

五厘焼き・一銭焼き・洋食焼きはいいが
広島焼きはねえだろ、陶磁器じゃあるまいし。

広島人が「広島焼き」といわないのは分かった。
県外の人は「広島焼き」と呼ぶことを分かっているくせに
いちいち
「広島焼きとはいわない」
「お好み焼きだよ」
などといってくるところが、面倒くさいというか、ウザイ。
他所のものを受け入れない、田舎者気質

それには思い当たる節が・・・ｗ

福岡人は福岡の事を博多とは言わないのよ。（年配の人の中には言う人もいるけど）
博多というのは博多区、および博多駅周辺の繁華街やオフィスなど、博多の事しか博多と言わない。
けど、九州外の人は福岡市全体を博多って言う。
ヤフードームをバックに「博多に来ちゃいました〜」って、そこ博多じゃないから！！

ついでに信州信州って言うけど、長野の人は長野の事を信州って呼んでるのだろうか？


お好み焼きは広島風が標準だと。
広島住んでた事あるから贔屓目でｗ

広島に住んだことあるから　広島焼き！！

>>288
俺北九州人。「福岡出身だったよね」って言われると「いや北九州だよ」と言いたくなるあれか。
だからどうしたって話だが

全国どこにでもある『お好み焼き』より
『広島焼き』と呼んだほうが、知名度あがるんじゃないの？
広島でしか食べられないものという感じがして。
なんで狂ったように『広島焼き』とよぶのを嫌がるのか不思議。
みんなと違う呼び方をされるのがそんなに嫌なのか？
差別と感じるのかなぁ。
ほんと、気ぃ使うよなぁ。

>>292
だから何？
そんぐらい気ぃ使うのが当り前だろ
知名度とかどうでもいいだろ
ちなみにおれは広島人じゃないよ
広島風は好きだが広島焼きは知らん

そもそも全国のほとんどがお好み焼きで広島焼きの店がほとんど無い
広島焼きが食べれるのは広島だけと思ったほうがいい
つか、広島焼きってオムそばって認識でいい？

広島風お好み焼き専門の店は、九州には結構ある
広島焼きの店はないけどね

広島人ご自慢のおたふくソース。
「お好み焼きの作り方」とレシピが袋にのっているが
広島風ではないところで、答えは出ている

>>289 堺より南の大阪では、普通に泉州って言う。
　　　大阪では、普通に　摂津・河内・和泉の　　
　　　旧国名を使うけど・・・。

ゴメン、河内の○○○とか　和州の△△△は使うが、

　　　　　摂津の×××は　聞かない。

もう一つ　ゴメン　　和州じゃなくて　泉州　です。

　　　　　　　　　す　ん　ま　へ　ん　！！

もう一つ　ゴメン　　和州じゃなくて　泉州　です。

　　　　　　　　　す　ん　ま　へ　ん　！！

>>296
ワラタｗ

広島焼き涙目ｗ

広島人はカープソースやミツワソースを使う
オタフクソース使うかどうかはその人の好みだろうな

お好み焼きを何気に真似して
広島焼きを作り

「真似ではない」と強い主張。

中国の、
なんちゃってディズニーランドのニュースを思い出す

広島人は広島焼きって言わないからな
ただの、お好み焼き
だがこれがいい

関西風も好きだが、もんじゃ(関東)は何だあれ？
飯じゃないオヤツだ

関西風なんてない
京風
http://shoppingfeed.jp/media/miid-1996575/item/?rmca=M06&fid=000M150&paid=0113
神戸風
http://androll.excite.co.jp/News/bit/00091144783054.html
京風も神戸風も、混ぜずに重ねるのが特徴

>>297 埋立地がなければ　47都道府県で　一番小さな大阪が
　　　　3カ国に分かれてたの　か　？

明石出身の旦那が作ってくれるのは神戸風だな。

明石焼きは、地元では「たまご焼き」という。
が、
ちゃんと「明石焼き」という言葉を受け入れている。
広島と兵庫、
器の違いを感じる。
明石の人、万歳。

建国　60年の広島と、何万年と明石を愛しつづけた

原人からの叩き上げ、愛着も器も違うようで。

関東人だけど「広島焼き」なんて使わないな。
あれは広島風お好み焼きでしょう。
だれが使い出したの？どこで使ってるの？
広島以外でも一般的じゃないから、明石焼きのように通じないんじゃないの？

カントン人じゃ、お好み焼も広島焼も、判らんのじゃろ。
台湾だと、お好み焼があるんじゃがのう。

あなたの日本語がわかりません

>>304


もんじゃはおやつです。だからお好み焼きも頼みます。と、東京の私が言ってみる。

>>309 akashi genzin ?

有田だけど、有田焼って誇りに思うけど。

ＴＢＳでダウンタウン司会の特番
「ドリームマッチ」で
アンガールズの山根が屋台のコントをしてたが
「広島焼き」という単語がでてきていた。
広島人も認める「広島焼き」。

だって、もともと広島焼きって言い出したの
他店で広島焼きの店を出した広島人だからなぁ

【サッカー】札幌・石崎信弘監督、BBQ大会で特製お好み焼き！ 「素人に切らせるとダメ。それに焼く順番もある」とこだわりも
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1250732362/

ヒロシマヤキとは何か
http://kana-kana.net/?word=%E3%83%92%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%83%A4%E3%82%AD

>>316-317
そりゃ、「毎日デイリーニューズ」の「WaiWai」を
日本人が認める記事と言ってるのと変わらん

なぜ「広島焼き」というと怒るのかが知りたい。
単に
「だってうちではそう言わないで、
お好み焼きって言うんだもん」
という、子供がほざくような理由ではなく。

本来お好み焼きとゆうのはあなた方がゆう広島焼きだからだよ。わかった？

トルコ人「トルコライスって何？」

トルコ人「ソープランド大好き♪」

>>321
トルコ人が「トルコ風呂」ときいて怒るようなもの

ああ、「トルコ風呂」は、今は「ソープランド」と改称されている

広島焼き、
広島県人が県外人に暴れるが為に
どんどんウザがられる。
あれはあれで旨いのに、残念だよ、ホント。

ずっと広島県民だが、店のお好み焼き食べたことないな。
家で作るから。

東京からお好み焼き食べに行ったけど、物凄くうまかった。
モダン焼ってたまーに食べるけど、焼そばにソース味が付きすぎてる。
あれが広島のお好み焼きなのかと思ってた。
広島のお好み焼きはそばに味が殆ど付いてないのな。
麺の歯応えも良かったし。
あとなんていうの、片面がかりっとっていうかしっかりしたクレープ状の生地に覆われているよね。
あれも素晴らしくうまかったぞ。

俺は大阪のより広島のお好み焼のほうが好きみたい。

東京から広島へ行って店へ入ったら
店主が
「広島では広島焼きといわないんですよ。
お好み焼きですよ」
と言った。
お客の言うことをいちいち否定するなよなｗ
広島人ってうつわ小さすぎ。
どんだけ自信ねぇんだよ。

食べもしないで文句言ってる関西人！
一度、食べてみなさい！
お好み焼きでは無く「蒸し焼きそば」であることが直ぐ判るから。
そもそも比較すること自体が間違い。
だから「お好み焼き風焼きそば」もしくは「広島焼きそば」と改名すれば良いだけのこと。

広島にも嫉妬する大阪人って…

＞お好み焼きでは無く「蒸し焼きそば」であることが直ぐ判るから

食べて来ました。全くその通りです。

＞広島にも嫉妬する大阪人って…

嫉妬なんかしてないと思いますよ〜
マツダスタジアムは素晴らしく嫉妬したけどね〜

広島人って関西人にばかり広島焼きネタを振るけど
東京人には振らないな。
東京も「広島焼き」というが。
田舎広島は、やはり東京に憧れがあるんだな。
かわいい奴らだ。

ま、東京の俺らからすると広島なんかどーでもいいが。

もんじゃ焼きじゃあ対抗意識が湧かないだけだろう。

何でいちいち対抗するのか
広島人は意味が分からん。
韓国人気質だな。

広島焼きは広島風お好み焼きのことだよ

広島のちんちくりんってとこで広島焼き食ってきたんだけど
不味かった
麺には味付いてないしほんと不味かった
そのくせ麺とお好み焼きでボリュームは凄いから食うの大変だったよ

だいたい麺とお好み焼き合わせる意味が分かんない

あんなの美味しいと思って食う奴なんているの？

はいはい
広島ではお好み焼き売ってる店は多数あるが
広島焼き売ってる店は無い

俺は広島人だが
普通に広島焼きというぞ

広島で「お好み焼き」と言っているアノ広島焼き。
お好み焼き粉を使わなくても作る事ができるって
本当か？
お好み焼きなのにお好み焼き粉使わないのか？ｗ

↓この女とやるぜ！
上智の英文出身たって食い意地が張ってるから食い物で釣れば一発w
某六大学出の俺様にすれば簡単よ
今回は合コンだったが次回はホテルでパツイチ･パツニ･いやパツサン以上決めるw
初回はｱﾅﾙは勘弁してやるがｵｼﾞｻﾝの黒光りした宝刀を覚えたらもう容赦しないからなｗ


>合同お誕生日会なのに○○さんに全部出してもらっちゃって申し訳ない
溶岩焼き、美味しかったですね特に黒下和牛のロースがありがとうございました
お腹がはちきれそうなくらいパンパンで、明日は年齢が１つ上がるだけじゃなく、体のサイズもワンサイズあがってそうです

>あっメール打ってたら目黒で下り過ごしちゃいました五反田で引き返さなきゃ
○○さんも寝過ごさない様に気をつけて

次はお前を寝かさないよwwwww

>>341
お好み焼き粉って？
カレーなのにカレー粉使わないのか？
とかと同じ。
インドにカレー粉は無いし、日本ならルーでいい。
カレー粉使う理由は無い

お好み焼き＝粉物
お好み焼き粉を使うと手軽にふんわり焼ける。
特におたふくのお好み焼き粉。

広島焼き＝焼きそば
だが、ギリギリ薄い粉生地有り。
あんな薄さにお好み焼き粉はいらない。
小麦粉少々でおＫ

呼び名なんてたいした問題じゃない。
広島生まれで現在他県在住だが、
どんな料理にもうまい店まずい店はある。
個人の好みで好き嫌いはある。ってことでは？
それに対してあーだこーだ言えるのは幸せだよ。

広島で食べる広島風お好み焼き（広島焼き）はうまいよ〜。

うん広島で食う広島風お好み焼き（広島焼き）は美味い！
広島以外で食う広島風お好み焼き（広島焼き）は不味い。

<<焼きそばの種類>>

・ソース焼きそば
・醤油焼きそば
・塩焼きそば
・五目焼きそば（あんかけ）
・かた焼きそば（揚げ麺）
・つゆ焼きそば（つゆ入り）
・オム焼きそば（オムレツ風）
・広島蒸し焼きそば（お好み焼き風）

「広島蒸し焼きそば」の特徴

・見た目や作り方は、お好み焼きに似ている。
・基本的に、麺は蒸し焼きで仕上げる。
・野菜が多く、ボリュームがある。
・具材がバラけないように、薄い生地をひく。
・麺抜きでも注文できる。

お好み焼きに、
気持ち悪い「回虫」が埋め込まれてる
「広島焼き」か！
味以前に、視覚的に怖いっ

お好み焼きの生地よりも
麺(回虫)が先に焦げるから、
なおキモイ！のら！

どうして「広島焼き」というと
広島人は、キレ気味で訂正するのですか？
全国的にそう呼ばれているのに
どうして受け入れないのですか。

呼び方なんかどうでもよい

>>349 さん
345と申します
おっしゃるような広島県民が存在し、かつ周囲に不快感を与えていることを
恥ずかしく思います、ホント。

ただその件で広島風お好み焼き（広島焼き）自体否定されるのは
なんかがっかりしちゃう。

広島人が「広島焼き」って言われて
「広島風お好み焼き」って訂正するのは
芸風なんじゃないの？

それはともかく
先週あった地元の祭りの屋台は
広島焼きと広島風お好み焼きは両方あった
10軒以上はあったと思う
でも普通（大阪）お好み焼きは無かったなぁ
焼きそば無しの粉まみれのチープなやつ…

芸風と思えばなんだかかわいく感じる

空気読まず、大阪の人がいるといきなり
「大阪は広島焼きというのが、腹が立つ」と
言い出す広島人。
言われた府民本人はびっくりしてたが、
周りの俺ら関東人もびっくり。
その大阪人をはじめ
何とか空気を戻そうとするみんなの頑張りをよそに
ひたすら一人でキレてたおかしな広島人。
田舎くせったら。
てか、「広島焼き」って普通に関東でも言うしｗ

広島に旅行で行った時に、広島駅前のビルの６階ある、広島焼きの屋台村みたいな所で、広島焼き食べたよ。

いっぱい店あるし、どの店にしようかと思ってたら、店前を通るたびに、どの店も
｢お兄さん、どうぞ！｣｢さぁどうぞ、席開いてますよ！｣
って呼び込みが少々ウザかった、ゆっくり選びたいのに…

っである店に座った、同じように誰か通るたびに呼び込みしてる、まるで昔よくみた風俗店の呼び込みのように…
自分の店に来ないと｢チッ！｣っと舌打ちしたり、なんかブツブツ文句垂れてた。

ああいうのは思ってても、お客さんの前で言わない方がいいと思う。
広島じゃそれが普通なのかもしれんが、味よりそっちの方が気になったよ。

っ 広島人≒チョン
っ 広島人=ピカ厨
っ http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090627-463628-1-L.jpg

広島県人ですが
「広島焼き」の呼び名は好きです。

俺もいちいち広島風だの関西風だのって言うの嫌だなぁ
広島焼きに別に悪い意味なんて無いのにね

広島焼きの美味しい店が無い

世間一般のものがお好み焼き。
広島の特殊な食べ物が広島焼き。

これが一番いい。

広島焼きは、広島ではなかなか食えないよ
広島で、お好み焼きっていってるものを売ってるんなら
それは広島焼きではなく、お好み焼き。
大抵は広島以外で、広島焼きと称して売ってるのは、広島焼き。
それでいいじゃない

どこで食べようと
広島風お好み焼きが広島焼きでいいじゃない

>>362
全国的にはそうでも、広島県民には通用しないからね。
気をつけないと、広島県民の前で広島焼きなんて言うと、マジで殺されるよ。

広島って成人式にアメ車を箱乗りしたり
タコ踊りしたりする国の事？

広島で「広島焼き」って言った人を刺したっていう事件、
あったよね。
おかしいんじゃないか？広島

>>364
正解

広島で広島焼といったら広島人に怒られるのか?

メモしとくわ。

大阪のお好み焼きのようなものといえばいいんだな。

>>367
お好み焼きと言え！
大阪のお好み焼きのような物だぁ？
ケンカ売ってるようにしか聞こえないよ。

もう一度言うお好み焼きだ、広島焼きなんて物は存在しない！

広島焼きをお好み焼きと呼ぶなんて
ガンガルをガンダムと呼ぶくらいムリ

>>369
その言い方やめぇ！腹が立つんじゃ！
お好み焼きじゃ！広島焼き言う奴はみんな敵じゃ！

お好み焼き！お好み焼きお好み焼きじゃ！
広島焼きなんか存在せんのじゃ！
広島焼きなんか言うもんは差別主義者のカスじゃ！

>>370-371
気をつけるから、そんなに感情的になるなよ…
県外に出たり、広島に観光に来てる人にそんなふうに接してたら、ウザがられるよ。

>>368
確かに、大阪のお好み焼きのようなものという言い方は、本物のお好み焼きに対して失礼だな。
ここはきちんと広島焼きはクレープの出来損ないと、言いなおした方がいいと思う。

なるほど・・・

確かに、クレープの上に蒸し焼きそば載せて、キャベツともやしと卵載せた
ベチャベチャしたもんですよね。
なんで、あれをお好み焼きと言い張るのか?理解に苦しむ。

お好み焼きソースやお好み焼き粉のＣＭを見れば
広島焼きがお好み焼きではない事は一目瞭然。

なるほど・・・

やはり、偽りの食い物だったようですね。
どう考えても、美味いものではないですわね。
ずるずる、べちゃべちゃ、お好み焼きじゃけんと見栄張ってる
田舎もののエサですわね。もう、分かりましたわ。要りませんわ。

広島風お好み焼き大好き

お好み焼きは好きじゃないけど
広島焼きは好き

広島風お好み焼きは好きだけど、広島焼きって言葉に過剰反応して、
ヒステリックに騒ぎ立てる広島人は嫌い。

>>380
だから・・・・
広島焼なんてないって言ってんだろうが。
いいかげんにしろよな。
お好み焼きにオタヤンソース掛けてるから、広島風なんだぞ。
いいかげんに覚えてくれ。

広島県人だけど
広島焼きって名前に賛成。

明石市民だけどたまに、
『やっぱり明石焼きって言ったら失礼なの？広島人みたいにキレるの？』
って聞かれる事あるけど、キレないし不愉に思う事も無いのでご心配なく。
地元では玉子焼きと言うけど、観光客や旅行で県外に出た時に『明石焼きの店でオススメってどこ？』
って聞かれても広島人キレ気味に、『はぁそんな食べ物ないよ(怒)』なんて返すけともないです。
全国的には明石焼きで通ってるし、明石市はどちらの呼び名も受け入れてます。

ところで広島焼き下さいって言ったらそんなものないって追い出す店なんてあるん？

>>385
地元の人じゃんだなと思うだろうね。
追い出しはしないだろうけど、気持よく作ってくれるかどうかはわからない。

>>384
確かに。
明石フェリーに乗る際、
乗船まで時間があってブラブラしているときに
明石市の人から「明石焼きの美味しい店は、」と言ってくれる。
看板も『明石焼き』となっているし。

これが
心に余裕のある都会か
他意見を受け入れない、心の狭い地方かの違い。

>>387
いい話だ。涙を拭かずには聞けない。それにくらべて・・・・

今度広島に旅行に行くから、広島県民にちょっと聞きたいんですが、
広島焼きはお好み焼きと言わないと、殺されるぐらいの勢いでキレられるんだよね？マジで気をつけます(((゜д゜;)))
広島名物と言えばもう一つ、牡蛎とかもみじ饅頭があるよね？
あれも全国的な呼び名と地元の呼び名があるんだろうか？
例えば広島行って、『牡蛎料理の美味しい店ありますか？』って聞いたらいきなりブチキレられたりするんかなぁ？
もし牡蛎やもみじ饅頭にも、広島県民だけの呼び名があるなら教えてほしいです。
僕自身も気分悪いおもいしたくないし、広島の人にも不愉快な思いさしたくないので…
マジで気にしてます、広島のかたには言葉にスゴく気を使います。
広島県民のかたマジレスお願いしますm(_ _)m

389のおびえ方を見ろ。
心狭い広島人のせいで
広島は完全に同和地区扱いだな

例えば
世間一般では「コロッケ」と呼ぶが
広島では
「これは、昔から広島では芋フライと呼ぶ。コロッケと言うな」
と切れているのと同じ。

広島人って、ヒリヒリした感じでかわいそう

広島風お好み焼きのキャベツうまうま

殴られたり刺されたりしたくないから、広島県民の前で広〇焼きとは口が裂けても言わないです！(((゜д゜;)))

それがいい。　
そーしなさい！

広島人は、コロッケのことも芋フライと呼ぶのか。
広島焼とか、どんだけ閉鎖的なんだと考えること小一時間。つきあえねー。

自分の身を守る為にも、広島県民に対しては言葉を慎重に選ばないとな…
腫れ物に触るようだとは、正この事だね。

「牡蠣」は広島も含めて全国的に「牡蠣」。
「もみじ饅頭」は広島で作って命名したもので、それを他の地方でも使っているので問題なし。
なのに、広島において好みで焼くから「好み焼」→「お好み焼」として地元で定着し、普通に使っているのに
他の地方の人が違う名前を勝手につけて押し付けようとしていることを問題にしているのです。
発祥の地である広島で普通に言われているように「お好み焼」でいいじゃないか。
それを認めないなんてなんて心が狭いんだ。
関西のお好み焼と区別を付けたいなら「富士宮やきそば」のように、「広島お好み焼」でいいじゃないか。

それともう一つ。広島焼というように、地名＋焼で○○焼という言い方をするのは一般的には陶磁器なので、
とても違和感がある。

>>397
広島県民様のお怒りに触れないよう、言葉選びには細心の注意をします。
ですから、どうかどうか命だけはお助け下さい…

>>397
>発祥の地である広島で

また捏造か

四百だぜ！

>>399
誤解があったようなので補足。
「発祥の地である」というのは、他の地方で言われている「広島焼」の発祥の地という意味です。
広島のお好み焼は、元が「一銭洋食」と言われていて、
これに好みのいろいろな具をメリケン粉に混ぜるのではなく重ねていくという独特の形として、
「好み焼」→「お好み焼」と呼ぶようになったということです。
たまたま同じ「お好み焼」という名前になっただけで、どちらの方が先とか後とかということは気にしていません。

いわゆる「広島焼き」（「広島風お好み焼き」）と
一般に言う「お好み焼き」の起源は同じ。
どちらも「一銭洋食」が起源。
大阪でも広島でもない。
「お好み焼き」と呼び始めたのが「お好み焼き」のほうが早かった。
それだけ。

お好み焼きのルーツは、千利休が作らせた麩の焼きを起源に、東京の助惣焼（どら焼き）になり、そこから一銭洋食やもんじゃ焼きになり、大阪に伝わって、さらに広島に伝わったみたいだね。
現在のお好み焼きは、一銭焼きやもんじゃ焼きをヒントに作られたわけだ。
ルーツだけでいえば、大阪って事になるね。
大阪の場合、初期の頃はのせ焼きだったみたいだね。
広島の場合、内容やスタイルをいろいろ変えて現在のスタイルになったみたいだね。名前も初めはなかったみたい。
ｗｉｋｉに載ってた。

どうすれば広島県民から身を守ることができますか？
広島県民にとって、鉄板のＮＧワード｢広島焼き｣され注意してれば、広島県民は発狂錯乱しませんか？
本当に恐怖をおぼえます…

かわいそうに・・・
それじゃあ教えてあげるね。
「広島風」と書いたプラカードをもって広島焼屋さんに行きなさい。
ヘルメット忘れないでくださいね。

ひっ‥広島風もダメなんですか？
とにかく、やもえず広島県民に接しざるおえない事態になったら、
食べ物の話題はＮＧですね、命が危ない…

>>403
ってーことは、広島焼は大阪のお好み焼きや東京のもんじゃ焼きのような食べ物を
作ろうとしてがんばった成果ということなんですね。
良かったな、広島。これからもがんばれよ。
お好み焼きやもんじゃと一緒にせんでくれ。広島焼は広島がルーツってことなんだな。
いいじゃないか、地方色が色濃く出ていてさ。なんだか和めるよ。

ﾏﾝﾄﾞｸｾ〜

明石焼きとたこ焼きかよ…
向こうは争ってもないがwww

広島人は異常なんだよ
小さい頃からプロ市民教育受けてるから
なんでもすぐに被害妄想しちゃう

広島焼きって誰も悪いイメージで使ってないのになぜ嫌がるんだろうね

いや2chでは大体悪い意味で使われるかな
ピカドン焼きと言ってるのと同じに聞こえる

ピカドン焼とか始めて聞いたｗ
そんなこと言ってる奴が頭悪いだろ>>411みたいにｗ

広島焼きが美味しくて
本場で食べたい気はするが
広島人のアホなこだわりのせいで
広島県には行きたくなくなる

おれは広島県人じゃないが
広島風を初めて食ったのが広島に住み始めたとき。
広島焼きと呼んでる奴はいなかった。
好きだったけど、当時はキャベツはあまり入れてなかったような気がする。
野菜ダブルとかよく注文したがそれでも今みたいに多くない。
メジャーになって広島焼きって呼ばれるようになったのはその後だろうね。
今は広島には住んでないが

お好み焼きを広島風にアレンジしたのが広島焼。
人がそれをどう呼ぼうと広島人がいちいち気にすることではないと思うんだが。
そこに執着して広島起源とか言いだすから嫌われるんだよ。早く気づいてね。

まぁその一言で一気にブチキレるから、広島の人には『広島焼き』とは絶対に言わない方がいいね。

広島焼きは神奈川で食っとこ。
広島へは行かない

広島焼きって焼きそばでしょ？
だってキャベツとそばと具だけなんだもん
てか、あれ食べる時ぐちゃぐちゃになるのなんとかならないのかな

なんとかなるなら、モダン焼きでしょ。
文句言うなら食うなーーーって、ブチ切れされるよ。

モダン焼きは普通にまとまって食べれるが広島焼きは確かに食べにくいな

ダメだって『広〇〇き』なんて言ったら…
そのキーワードが広島県民の耳に入ると、
彼らは正気を失っい暴れ出すよ！もうね‥放送禁止用語だよ！

あれだよ・・・その
ピー島焼ってのがあってね。
なんだって
広ピー焼ってか。
なんだって広島ピーとかいうんだろうなあ。

被爆国ってだけでも広島は他県に気を使わせてくるのに
広島焼きでも気を使わせるのか

広島めんどくせ

広島人、いい加減もう心開けよ
いつまでも被害者意識もってたら未来は無いぞ

広島の人が見てたら聞きいんだけど『広ピー焼き』(一応気を使って伏せてます)
は絶対に言ってはダメな言葉だってのはわかりました。
広島風や広島のお好み焼きも広島の人の前で言ったら、『広ガオー焼き』(気を使って伏せてます)
のように半殺しにされるんでしょうか？
大阪のお好み焼きと区別(曲解して発狂しだすと困るので、一応言っときますけど、差別じゃないです区別です)
する時にどう言えばいいか困っています…
とにかく『広イャ〜ン焼き』(細心の注意をはらって伏せてます)は絶対に禁句ですね！

広島のお好み焼より大阪の広島焼きの方が好き
本場のって中にとろみがないのな

原爆焼きage

>>426
食べ物にこだわる度合いが大阪と地方の広島じゃ差があるからそういうのあるかもね
焼きそばも大阪のはすごく美味しい、しかも安い

今度広島のとなり岡山に行くんだけど、日生のカキオコ(カキ入のお好み焼き)食べたいと思ってる。
広島焼きの例があるので、心配なのは岡山でもカキオコでいいのかな？
何か地元の呼び名があって、カキオコって言ったら口汚く暴言浴びせられたり、殴られたりすんかなぁ…

あと明石にもよって明石焼きも食べたいけど、地元では玉子焼きと言うそうですね。
これも玉子焼きと言わないと、広島県民に広島焼きと言った時のように…

>>429
そうなんだ…
ずっとﾋﾟｰ石焼きだと思ってﾏｽﾀ

「明石焼き」はちゃんと地元も受け入れている。
店の看板も「明石焼き」。
「明石焼きでいいですよ。地元だけが卵焼きと呼ぶだけです。」
と優しい明石市民。
だから広がるし、愛される。
広島は真逆。だから嫌われる。

>>431
それを聞いて安心しました、明石に行って明石焼きのお店を探すときに、
地元の人に気軽に聞けそうですね(^-^)

一応気を使って書くけど、広島焼も普通のモダン焼みたいにすれば
もう少し市民権を得られると思うんだよね。
やっぱり、ベチャベチャして水っぽくて期待を裏切られるというか・・・
もうやめとこ。

キャベツをある程度歯ごたえ残しつつ作るお好み焼きと
キャベツどろどろにしちゃう広島焼き

俺はお好み焼きの方が好き

広島のお好み焼きは本来、キャベツはあまり入れないよ

>>429

カキオコでokすよ
メニューにもカキオコて書いてあるよ

広島焼きて作る工程みてると凄く旨そうに見えるんだけど
食べてみるとそうでもないんだよな

>>437
蒸したキャベツと中華そばを
ぎっとぎとソースの味だけで食べてる感じからな

年に１回くらいは珍しいから広島焼きを食べてみたいと思うが
毎月は食べたいとは思わない、それが広島焼き

なんか、広島焼きってこれってのがないみたいだね。
どれが本当の広島焼なのか分からない。
つまり、お好み焼きを勝手に解釈して自分流を加味するから不味くなるんだろうね。
もっと素直にお好み焼きを勉強すればいいのに。

しかし今や広島焼きのが全国的に人気あるからねぇ
東京でも広島が主流だしね
そういや以前やってたテレビ番組のどっちの料理ショーでは
大阪焼きは広島に全戦全敗だったなw

東京では基本広島風お好み焼きだよ
知り合いの大阪人(？)アシヤってとこから来たやつが広島焼きって言ってた

>>441
節子、それ大阪とちゃう。兵庫や。

>>442
スマヌ　関西弁でタイガースが好きな人だったから・・・

>>441
俺も東京だけど、友達もみんな『広島焼き』って言ってるよ。
広島人の前で言うとキレだすから、広島人の前では絶対言わないけどね。

テレビでおなじみの料理家の服部幸雄が
来日したフランス人の一流シェフが日本の庶民の食べ物が食べたいというので
広島風のお店に連れて行ったら日本の食文化は奥が深いと絶賛したそうだ
さすが広島のお好みは一味違うな。大阪焼きではこうはいくまいｗ

東京に広島焼きの店ってある？

俺の回りは普通にお好み焼きの店ばかりなんだけど

いったいどこの東京で流行ってるんだろうｗ

広島焼き

>>446

無知晒して楽しい？

広島焼きっていったい何なの?と初心に帰ってみる。

イメージ湧かないなーーーーー。ズルズルジュルジュル。
もんじゃを放置したものか。広島人には言っちゃダメだよ。

>>444
友達　みんなが「広島焼き」って言ってんの覚えてるってすごいね。
俺は正直　そんな話が話題になる事あんまないから二人くらいしか覚えてないが(広島風お好み焼きでね)
東京にある店で知ってるトコは「広島風お好み焼き」ってどこの店も書いてあるから言ったまで
(たぶん　広島県民がやってんじゃない)　

広島人キモイよ・・・

プロ市民焼き
被害妄想焼き

広島焼
広島風お好み焼き
自演乙焼
ぶち切れ焼
ずるずる焼き
ハナタレ焼

これだけあればいいだろう、好きなの選べ。

広島人いい加減にしないと
原爆焼きを定着させちゃうぞｗ

広島風って言葉として変だな
この場合「式」がいんじゃんね
関西式すきやき　雪崩式ブレンバスター　広島式お好み焼き

広島焼きって言葉が広島人を不愉快にさせるのなら、言わない方がいいな。
広島人も、広島焼きって言葉に過剰反応するのはやめた方がいい。
気持ちはわからないではないが、ウザがられるよ。
だいぶ知れ渡って来たとはいえ広島県以外では、
広島焼き＝広島のお好み焼きと認識してる人が多いし、その人達に悪気はない。

以前職場にね広島の人がいた、誰かが発した広島焼きって言葉に激怒しだして、みんなでなだめるのに苦労したよ…
正直ウゼェなって思ったわ。

広島焼=焼け野原を連想してしまう。
昔を思い出すんじゃないかな。
若い子達は、単純に広島風お好みって使うよ。

でも、美味いお好み焼きが食べたいから大阪に行きたいっていってた。

原爆を想像するからキレてるのではない。
本場の広島県は
「お好み焼き」と呼んでいるのにもかかわらず
勝手に県外人達が「広島焼き」と名前をつけて
呼んでいるのがむかつくからだ。

>>457　広島の人間じゃないけど　多分　劣等感からくるもんじゃないの？
関西人だって「でんがな」等を他の地方の人が言うと馬鹿にされてると思ってムッとするし
実際このスレでも、否定的な意味合いで使ってる感があるみたいだしね
元々たいして問題ない言葉も一部の人が否定的に使う事で当事者が不快になる事は良くある。
　「チョン」「ジャップ」「シナ」「外人」　

>>458
明石焼きとか見習えよ
明石の人は玉子焼きって言ってるが、別に他県の人が明石焼きと言っても誰も気にすらしない
広島人は世の中をもう少し見るべき

>>459
関西人で「でんがな」なんて使う人は漫才師だけ

広島人初号機暴走！
(ﾟдﾟ)ヴォォォーン！
ﾀﾞﾝﾀﾞﾝﾀﾞﾝﾀﾞﾝ ﾀﾞﾝﾀﾞﾝ♪

かっ‥関西人を喰ってる…

>>461
確かになｗ
正直「でんがな」とか「まんねん」とか一生に一度たりとも使わないような言葉言われても
馬鹿にされたとかこれっぽっちも思わないなｗ
むしろ、そんな語尾つける関東人が知識無いんだなーって可哀想な目で見てしまうｗ
まぁ、もともと関西人は関東人を見下してるから最初から可哀想な目で見ているのかもしれないが

広島人は何かと面倒くさそう

広島人に広島焼きなんて言ったら、殴られても文句言えないよ！
トラブル避けるためにもつつしむべきだよ。


正直 広島人めんどくせぇ！(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
だけどね…

>>461 >>463
はぁ？　何　顔真っ赤にしてレスつけてんの関西人ｗｗｗ
そんなの関東人でも知ってるって　だから関西人を馬鹿にして言ってんだっつの。
お前らが広島の奴らが「広島焼き」って言われんの嫌がるって
わかってて言ってんのと同じって例をまんまと実証しちゃってんだよｗｗｗ
あと　俺　一言も関東人って書いてないのに関東コンプ乙！！道産子か島人(ｼﾏﾝﾁｭ)かもよ

馬鹿にして使うつもりが無知を晒してるだけになってる馬鹿な関東珍民m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

関東珍民ってその程度のことすら気づかない馬鹿多いよねｗ

ま、他人を馬鹿にしようって思う時点で既にそいつに嫉妬や負い目を感じてるんだよｗｗｗ

どちらにしても
コンプレックスのかたまりの広島人。

広島風お好み焼きが好きだ

俺も広島風お好み焼きが大好きだ！
が、呼び方を気にする広島人は大嫌いだ

自分広島人でお好み焼き屋の店員なんだけど、広島焼きって言われて気にする人なんているんだ…。正直驚いた。

観光客よく来るけど、広島焼きって言う人が大体３割くらいかな。
７割の人は広島風って言う。
広島の焼きモンなんだから広島焼きでいいじゃん。
つうかどっちでもいい。くだらん。

>>467
関東人(広島人も？)馬鹿にすんのに必死なお前が何言ってんの？
ま、他人を馬鹿にしようって思う時点で既にそいつに嫉妬や負い目を感じてるんだよｗｗｗ m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

馬鹿にして使うつもりが無知を晒してるだけになってる馬鹿な関東珍民m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

関東珍民ってその程度のことすら気づかない馬鹿多いよねｗ

ま、他人を馬鹿にしようって思う時点で既にそいつに嫉妬や負い目を感じてるんだよｗｗｗ

471がまともな考え方。
広島にこんなまともな人がいるんだな

ここで(または日常で)「広島焼き」って言っていても、広島に行けば「お好み焼きお願いします」だろ、普通。
関東のおでん屋で「関東炊きお願いします」っていう奴もいるかも知れんが、見たこと無いし。

お好み焼き屋で「お好み焼きお願いします」というアホはいない。
「豚玉おねがいします」「肉玉そばおねがいします」
とメニューを言うだろ、普通。
客の話題を店員が聞いていて、
その中に「広島焼き」という単語がでたら
「ちょっと。悪いけど広島では広島焼きと言わんけえ」
と会話に入ってくる。
客の話聞いてんじゃねーよ。
広島は田舎気質。うんざりだ

>>475
関東煮は関西の料理だ

とにかくムカつくから広島焼きって言うなよ！
関西人だって関西のお好み焼きを、大阪焼きとか言われたらムカつくだろ？
それと一緒だ、ムカつくからやめろ！

広島焼を広島焼といって何が悪いんだ。多分全国区の呼び方だ。
お好み焼きを大阪焼と表現するのは、君の勝手だ。
詰まらん事でガタガタ言うなよ。キモチ悪がられるだけだよ。

大阪焼きっての東京の屋台で売ってるよ！
今川焼きみたいな形のお好み焼き！
まぁ別にムカつかなかったけど

そりゃーよかった。むかつく方がおかしいな。

ttp://bourbonstreetksbar.usukeba.com/e23850.html
これか？

>>480
広島焼きも露店とか屋台で売ってる分にはむかつかないよ
ちゃんとした店で広島焼きなどと称したメニューがあれば
「この店ちょっと変だぞ」と訝しく思うが

>>483
大阪なんだが、やはり広島焼屋は少数なので看板に広島焼と書いてある。
メニューにも普通に広島焼と書いてある。
普通のお好み焼きは豚玉・イカ玉・肉玉・えび玉・モダン焼と書いてある。
これでいいんじゃないのか。普通だと思うけどな。

>>484
九州なんだが、
広島風の店は比較的多いがそれでも少数派なのだろう、
広島風の店の看板には必ず「広島風」と書いてある。
「広島焼」と書いた店はたぶん無いと思われる。
関西風と広島風がある店の場合は
「関西風」・「広島風」と分けるのが普通。
メニューも「広島焼」と書いた店は無いと思われる

失礼。
看板は「広島風」ではなく
「広島お好み焼き」だったり
「広島のお好み焼き」だったりすることも多い

http://www.h-daichan.com/

>>487
大阪では一般的かもしれんが、九州では少数派だね
試しにGoogleで福岡県で「広島焼」と称するものを出す店を探したところ
4件ほどしか見つからなかった（客が勝手に「広島焼」と呼んでるものは除外）
おたふく（北九州市若松区）
お好み大学（福岡市博多区）
もやし家（福岡市早良区）
かわづ（福岡市博多区）

>>486
そうなると、広島焼きって呼ぶのは必然だよな

>>487
ここの広島焼はうまそうだな。
広島の不味いやつとは別物のようだ。是非行ってみたい。

>>487
これはうまそう！
食ってみたい

>>487
広島焼きと称しているが、広島のお好み焼きじゃないの？

広島県人が言うお好み焼きとは、広く世間に知れ渡っているものとは違う。
蒸しそばと蒸しキャベツを重ねてソースで見えなくするのが広島焼。
似て非なるものなり。

>>493
広島焼きの定義は分かったが、
広島県人が言うお好み焼きの定義は？

>>493
似て非なるものなのはむしろ、
広島焼と、広島のお好み焼きだよね？
広く世間に知れ渡っている「お好み焼き」と違うのは常識

ｶｰﾁｬﾝのお好み焼きは広島焼きだった

>>494
広島賢人が言うお好み焼きの定義は、広島焼きのことだよ

広島焼=広島県人の言うお好み焼き

皿うどんを頼んだら、焼きうどんが出て来た時の衝撃

県外でなら１００歩譲って多目にみてやるけど、
広島市内て広島焼きなんて言おうものなら、観光客だろうがなんだろうが
しごうしちゃるけぇーのぉ！

広島人、アホじゃね？
自ら広島を僻地化しようとしていることに気付かねえのかよ。
今でも山ばっかりの糞田舎なのに

お祭りに行けばどんどん焼きという糞不味い物があってだな・・・

広島焼、一度は食ってみたけどありゃだめだ。
素直に普通のお好み焼きを食うべし。
ちなみに、広島風はお好み焼きとは言わない。
あくまでも広島風を付けてもらいたい。キッパリ。

おどれら勘違いしてるようだから言っておく。
広島焼きって名称はマイノリティだ
広島市内でお好み焼きを広島焼きと言う人間はいない。
広島焼きなんて言ってたら恥かくぞ ﾌﾟｯ

皆さん、広島県を日本から孤立させる広島人が登場しましたよ↑

どう見ても>>504は広島県人ではない

マヨネーズ別料金はヤメてくれ!!

とにかく広島焼きって言っうな！ムカつくんじゃ！

↑また、馬鹿が湧いてきましたよ。全く進歩のない人モドキだな。

もはや508のような奴は
広島の恥

恥にソース塗れば広島焼の出来上がり。だろ。

広島のもんで、マジレスするんじゃが、広島焼きちゅう呼び方はやめて
もらいたいのう。広島原爆のことを、年寄りの人の中では、広島が焼か
れたと表現することもあるけぇのう。広島焼きといわれるとそれを連想
してしまうんよ。
また、広島風をつけるかどうかはご自由にってとこかのう。ただ、広島
で食べるときは、広島で食うんじゃけぇ、わざわざつけんでもええやろ。
まぁつけても、だれもおこりはせんけど。

>>512
そうだろ?
俺も以前原爆のことを思い出すんじゃないかと聞いたんだ。
どうしても連想するよね。
だから、広島の人でも関西のものと区別するときに広島風を
使うことがあるという話を聴いたんだ。
区別しないときは、お好み焼き。
ちなみに、広島県人が他府県でお好み焼き屋を始めるときは
自身の作り方をアピールする為にあえて広島焼と差別化表現しているらしい。
そうしないと、いきなり不味いとか変わってるというレッテルを貼られるからね。

広島市内でも、お好み焼き屋のノボリ看板に「広島風お好み焼き」いうて
書いとるやつ見たことあるけんのう。観光者向けじゃと思う。
広島のお好み焼きをアピールするために、あえて広島焼を使うのは悲しい
のう。広島スペシャルとかにしてほしいのう。

おじいちゃん言葉禁止

>>514
そういう意味では、広島焼という表現はなかなかいいと思うよ。
どこの店でもスペシャルは、自店の店名を冠していたりするからね。
スペシャルなお好み焼き=広島焼でもいいんじゃないかな。

>>515 おじいちゃん言葉じゃなくて、広島弁なんだけどね。
>>516 512と513を見てね。

>>517
広島人なら広島人らしく、カッコつけて東京弁なんて使わず
「広島弁なんじゃ」
「見んちゃい」と言いなさい。

>>517
純朴な田舎人登場

東京の老人が「わし」とか「じゃ」を使ってたら
違和感あるな

じゃは使わないが、わしってのは東京弁だもんなー

広島で関西風の店あるの？
俺は岡山だけど広島風のお好みも関西風も大好きだ！
どっちもうまいよね、まずい店もあるけど、、、

広島は慌てん坊さんがおおいじゃけー

広島って、何でもあとから真似しては
「広島風」ってつけるよね。
広島風お好み焼き、広島風つけ麺
今は広島風焼きそばを売ろうとしてるし。
パクリまくってしらばっくれる、
中国人と一緒だよな

>>524
パクりまくるのは大阪でもどこでも同じ。
だいいち、広島では
「広島風」お好み焼きとかいわないよ。
単に「お好み焼き」って言う

『お好み焼き』のレシピは混ぜて焼くタイプ。
お前ら広島人が大好きなおたふくソースが掲載する、
お好み焼きの作り方も、混ぜて焼くタイプ。
情報番組で「お好み焼きの美味しい店」の紹介があると
それは混ぜて焼くタイプの店。

お好み焼き＝混ぜて焼くタイプが、大阪だけでなく一般。
てか、東京の広島人は「広島焼き」って言うぞ。
広島で言う「お好み焼き」が、世間では通じない事を知ってるわけだな。

>>526
オタフクソースのレシピは間違いだらけってのもある
たこ焼きのレシピにキャベツ入れるって書いてあるからなｗ
実際、広島では広島焼きにオタフクソースなんて使わないし

お好み焼きともんじゃ焼きの違いを教えてくれ

>>528
その程度のことがわからないって
どこの国の人？

広島焼の国の人です。

広島焼=お好み焼きのようなもの
これでいいんじゃない?

おっさん、お好み焼きのようなもの一枚焼いてくれ。
これで全て解決だよね。

チョコチョコと真似しては
「うちが本物」と頑なになり、話を聞かない広島人。
中国人とそっくりだ。

>>479
全国区なのかな？
北東北在住だけど、東京にいた時も今も「広島風お好み焼き」って言ってる。
大阪方面の言い方じゃないか？

学生時代から行ってた広島風お好み焼きの店が閉店してしまって悲しい。
一般的なお好み焼きより好きなんだけどな。

>>533
関西や関東特有の呼び方らしいよ
九州だけど広島焼きとは言わない

>>534
広島焼と言い出したのは、実は広島県人自身なんだけどね。
それまでは、変わったお好み焼きだなという感じ。

ついでに詳しく言うと、お好み焼きとは大阪の混ぜて焼くタイプ。
広島焼は、一銭洋食を具沢山にしたものなんだ。
なんとなく理解できるでしょw
それを一緒くたにして広島発祥とかいうから、馬鹿にされるんだ。
一銭洋食は、東京にもあったんだよ。

神戸や京都のお好み焼きは、混ぜて焼くタイプではなくて
広島のに近い（広島流というと嫌われるのはこれが理由）
混ぜて焼くのは大阪流だよね

>>536
京都でも広島みたいなお好み焼きなんだ。知らなかったよ。
今度京都に数日滞在するから食べてみたいな。
どこら辺に行けばいいのかね。

>>537
騙されるな。
おれはずっと京都中心部住みだが
そんなお好み焼き屋はみたことない。
というか、あちこちのお好み焼き屋でバイトしてたっちゅうの。
メニューにお好み焼きの種類があり
お好み焼きとは別の欄に
『一銭焼き』をのせてる店はある。
一銭焼きが広島焼きとよく似てる

京都にはネギ焼きはあるが広島焼きは無いな

>>538
『一銭焼き』って初めて聞いた。
大阪風と広島風のどっちかしか見たことないもんな。
ネギとちくわ入りでしょうゆ味。で、玉子無し。あっさりしてそうだね。

今日は混ぜて焼くほうのお好み焼き作ってみた。
広島風のは難しそうだ。

>>537-538
「京風お好み焼き」でググると面白いよ
名高達男のレシピや
島田紳介が「広島風」という呼び名を嫌う理由がわかる
（むろん、京都と同じ焼き方だから、だが）

広島焼きは美味しいが
広島人が面倒くさいしうざいので
広島では決して食わない。
広島人が広島焼きの良さを下げている事に
早く気づいて欲しい

近所のセブンアイに『広島焼き』ってのが売ってたよ、広島で食べたお好み焼きとは全然ちがうかったけどね。
広島の人が不快な感情を抱くなら、『広島焼き』とは言わない方がいいね。
ただ悪気が無い知らない人がほとんどなので、広島の人もあまり過剰に反応なさらない方がよいかと思います。

広島以外で広島焼って言うのはいいんじゃない。
悪気はないんだし。
広島県内ではお好み焼きって言う表現でいいと思う。
自己満足だしね。

今や全国区の「広島焼」。
好き嫌いは別にして、特産品に昇格。
お好み焼きとは言わないのがミソ。w

『ケンミンショー』でやって欲しい。
「これ、何ですか？」
「お好み焼きですけど」
「広島県以外ではこれ、広島焼きっていうんですけど」
「えー？！」
〜〜〜広島県民、かなりビックリ〜〜〜

>>546
そんなことないんじゃないか？
「広島風お好み焼き」ってのしか聞いたことないし。

広島焼きとか言ってるのは、関西や関東だけだと思う

さすがにそこまで広島人も馬鹿じゃないだろう
全国で広島焼きと呼ばれていることくらいはみんな知ってる

知ってて知らない振りしてるんだよな。
タチ悪いぜ。w

九州人だけど、全国区のTV番組で「広島焼き」って言ってても
「いや、広島風お好み焼きだろ」って心の中では突っ込むけどな
そこはほら、周りに人がいると色々気を使うので言わないけど

広島人の中では広島焼きも広島風も存在しないそうだよ。
広島で作られてるのがお好み焼きで、他はニセモノらしいよ。
後から出来たのに恥ずかしいね。（笑）

後でも何でもいいけど、広島風のお好み焼き好きだな。
近所に1軒だけあったのに、閉店しちゃった･･･

不味いものは、淘汰される良い見本。

悪貨は良貨を駆逐する

お好み焼きって書いてる店に行って、広島焼き出されたら怒る人がいるから
広島焼きって名前をわざわざ付けたんだろうな
広島焼きをお好み焼きといって通じるのは、広島だけだろ
ま、俺でもお好み焼き屋に行って広島焼きだされたら、看板に偽りありだろって言って怒るわ
食いたくないもん出されても困る

この際、改名してみるか。
広島焼改め、蒸し焼きってのはどうだろう。
これなら大嫌いな広島という言葉も入ってないし、
広島人も大喜びだろう。

広島に出張行った時に、駅前のビルにある『お好み村』だったかな？
広島風お好みの屋台村みたいな所行ったんだが、最悪だったな…
店の前通る度にまるで風俗店の呼び込みみたいに、店員が下品にしつこく声かけてくる。
店に入らなかったら舌打ちしたり、気分悪かった…
広島じゃああいう接客が普通なのかもしれないけど、あれはダメだと思うよ。

田舎町に望む方が間違ってるぜ。
たいしたことないものに執着してるんだから、基本そんなところ。

>>558
そこら辺の店は広島人から見ても評判が悪いらしい
広島人は各人お気に入りの店があるから
オススメの店など2chなどに書かないんだよね
そこが田舎と言われればそのとおり

>>560
美味いというより、他よりマシという表現が正しい。

＞そこら辺の店は広島人から見ても評判が悪いらしい
広島人は各人お気に入りの店があるから
オススメの店など2chなどに書かないんだよね


ありふれた田舎コメントありがとう

郵便局横のゆうゆう2がおすすめ
接客もいいよ

×広島風
○広島流

広島焼きって、たまに食べると美味しいなって思うけど
月に１回も食べたいとは思わないなぁ

お好み焼きなら２週間に１回くらいは余裕で食べたいと思う

広島焼は、屋台の出店レベルだからそうそう食えたものじゃない。

「広島焼き」…屋台の出店で出されるやつ
「広島風お好み焼き」…普通の店で出されるやつ

広島以外の人「広島風お好み焼きって何？」
広島人「えっと、広島焼きのことです」
広島以外の人「なんだ、広島焼きって最初から言えよｗ」

えっ、そうなのか?
広島焼きって、あの屋台に並んでるやつがそうなんだ。
現物を見たことなかったから。
ふにゃふにゃキャベツに焼きそばのせて、卵の薄焼きのせて
ソースで見えなくして、並べているうちにぺしゃんこになって
ズルズルしているやつですよね。
いつも横目で見ながら素通りしていました。

お好み焼きの店で「広島焼き」と称して出されるのは
屋台で出されるものを再現しただけ。
広島風お好み焼きとは関係が無い

関係がないわけがない

東京界隈で「広島風」を名乗る店、食ってみ？
大抵、見よう見まねのインチキお好み焼きを出してくる。
広島で修行しました、という肩書きが無い限り、無理な料理。それが広島風お好み焼き。

ここで批判している人も、本当にうまい奴を食べたことがないんだと思う。

ただ、「うまい」の定義は複雑で、グルメ的に上手いという意味と、店の雰囲気であるとか
オバチャンの軽妙なトークとか、複雑に絡んでくる。広島のお好み焼き屋に関しては、
ものすごくトータルバランス(しかも普段着的な意味合いで)が必要となる。

讃岐うどんのディープさと相通じる部分があるが、多分お好み焼きの方が工程が複雑な分、
よりディープだと思う。

>>572
広島焼きの話なのかお好み焼きの話なのかお前の文章はわかりにくい・・・

>>572
誰でもわかってるような事をいちいち語るな

>>572
バカか

以前広島でおばちゃんのしゃべる店に行ったが
正直ウザい。
「ニンニク（ガーリックパウダーのことだ）いる？」
とかきいてくるが、タダなんだから当然いるに決まってる。
店にある漫画読みながら
（当然ソースがベトベトついてる漫画だ）
焼きあがるのを待って
焼きあがったら即効食って帰るのが
俺の流儀だった。
肉玉そばが350円。肉玉そば野菜Wが370円なので
大体後者を選んでた。
当時は多くの店でデフォルトではキャベツの量は多くなかった

広島焼きって、地元では「お好み焼き」っていうらしいね。
何でまた「お好み焼き」って名づけたんだろうね？
ピザ風でもキャベツ焼きでも焼きそば風でもよさそうなのに。

パクるのが好きなだけ。

山口県出身だが山口は広島のお隣なんだが市内のお好み屋は客に焼かせる関西風の混ぜ焼きが主流なんだよな。
広島風もない事はないが市内に数軒程度だし、ぶっちゃけ味もそれほど美味しく無い。
それだったら好き勝手にワイワイ出来る関西風の多数派の店に行こう・・・ということになる。
現在は広島市在住１５年ほど経つが広島風のレベルの高さは山口の比じゃない。関西風も少数ではあるが
市内あらゆるところに点在している。学生時代に混ぜ焼きテクを磨いた身としては、その披露を兼ねてたまに関西風の店にも行くのだが
関西風でも山口のレベル以上の味である。さすがお好みソース最大手の本社の都市だけあると思ったわ。
ちなみに生粋の広島人も家でお好みを作る場合は関西風だそうだ。そりゃ家じゃ広島風は無理だわな。
中には家で広島風を焼いて食べるとか吹く奴もいるが９割９分はフライパン１枚で焼ける関西風がメイン。
よって手軽さは広島人でも関西風＞＞＞＞広島風となるみたいだが・・・関西風は店で金出してまで食べるものじゃないという扱いらしい。

確かに、広島焼はバラバラになるわな。
バラバラ防止のためによくやるのが、最後の豚肉を乗せる前に
小麦粉溶いたやつをまわし掛けするのな。

おれは、偏見無しにモダン焼と広島焼の区別がつかん。

>>579
広島のお好み焼きの性格を分かってないな
ラーメン屋みたいに
ひとりでふらっと入って食えるのが
広島のお好み焼き

広島焼きは在日朝鮮の郷土料理

朝鮮は大阪のだろｗ

>>581
それは広島焼きに限らず
お好み焼きでも同じ事。

あまりにも世間を知らなさ過ぎる。

>>584
あまりにも世間を知らなさすぎるのはお前だよ

>>585
いや俺だ

大阪人から言わせてもらうと、

野菜焼きだな。まあうまいとは思うよｗｗｗ

お好み焼きソースをかけたからって
世間一般のお好み焼きにはなれねーんだよ、広島人よ

東京人から言わせてもらうと
広島焼きは、そばとキャベツなので焼きそばです

焼きそばはうまいよな。
広島焼に焼きそばになれといってやれ。

広島焼きって、あのクレープ生地みたいなやつが余計だよな

あれが唯一
「粉もの」であるお好み焼きの分野に入れてもらっている
大事な一枚。

なんでパリッと美味しいモダン焼を広島まで持ち帰って
じゅるっとした広島焼にデチューンして美味いと意地を張るのかが
分からない件何とかしてくれ。

モダン焼きってのは元々、昭和４０年代に関西人が広島に行った際
街並み全てが新しい事から「広島はモダンや〜」と驚き
名物の広島風お好み焼きを食し、造り手の手際と味の完成度に更に驚き
それをぱくって大阪でモダン焼きとして売り出したとされているからなぁ。

モダンって江戸時代だよね

また、捏造の輩が出てきましたよ。
広島がモダンなわけが無いし・・・・・・・・・・
いっそ田舎風にしてくれ。田舎そばでいいじゃん。

昭和40年代頃は広島の街並みが新しく見えたってのは
昭和20年（1945年）までにあった建物がほとんど消えたから当然の話

俺は関西風も広島風もどっちも好きだからそのときの気分で食い分けてるよ
好みなんてそんなもんでいいんじゃないかな？

それ以前に広島焼きの店が無い

まぁ食べたいとも思わないけど

原爆のことじゃね？

広島焼き、「肉そば」で注文すると
完全に焼きそば。
なんなら甘いお好み焼きソースをかけずに
焼きそばソースをかけて出すくらいの心配りを求む

age

なんで広島人は
「お好み焼き。ぜひともそば入りで食べてほしい」
っていうのか？

そばがなければ、ただの野菜炒めだからだろ。

でもそば入れたらただの焼きそばだろ

お好み焼き＝粉ものの概念を
広島人は知らない。

和風クレープ

広島焼きの、そばなしの場合
お好み焼きソースをウスターソースに変えれば
完全な野菜炒め

広島　→　お好み焼き
関西焼き　→　関西風お好み焼き

>>609
そういう風に書くなら
広島焼き　→　お好み焼き
関西焼き　→　関西風お好み焼き
か
広島　→　お好み焼き
関西　→　関西風お好み焼き
って書こうね！
広島人さん

広島風は甘いキャベツとカリカリの豚肉と卵とソースがあってて美味しいよね
でも、大阪人から言わせれば広島風はお好み焼きじゃないらしいね
昨晩の余り物のオデンとかを小麦粉でまとめて焼くのが本当のお好み焼きらしい

神戸風お好み焼きと、
神戸焼きは、
全く別の食べ物だよな
あと、京風お好み焼きのことを
京都焼きとか京焼きとかいうのも
あまりきかん

広島焼き⇒野菜炒め＋そば
モダン焼き⇒お好み焼き＋そば

上手いこと纏めやがったな。

これはどうだ、

広島焼き⇒自己満足＋悲しすぎる
モダン焼き⇒全国区＋美味すぎる

東京人に
関西焼き・そばめしを猫まんまと
バカにされている事を知らない
関西人であった

全国から見れば関西焼きも広島焼きも同じお好み焼き
大差ない

関西焼きなんていわないよ。
どこの地方の人?広島?

>>615
京都・大阪・神戸では焼き方が全く違うので
「関西焼き」など無い

お好み焼きというのは、どこで食べてもお好み焼き。
唯一つ例外は、広島焼き。特別なんだろう。しらんが。

馴染みの無い人間にとっては
「お好み焼き」の概念から外れてるから
「広島風（お好み焼き）」じゃなくて「広島焼き」だと
卑下して言われるんだよね
広島人はふつうに「お好み焼き」の一種だと思ってる人が多数なので
「広島焼き」といわれるのを嫌う人が多い

広島焼き＝卑下
という考えになる広島人。
卑屈。

普通なら
他のお好み焼きとは違うんだ、というスペシャルな意を込め
わざわざ「好み焼き」とは違う、
別名をつけるもんなのだよ

神奈川住みだけど
広島焼きって、
たまに縁日の露天であるなぁ

広島人にとって「○○焼き」（○○には地名が入る）は、
縁日の露店で出る怪しい食いモンという
イメージしかないと思われる

だから広島焼きは認めたがらないんだな。ｗ

関西人だって勝手によその地方の人がお好み焼きのことを「関西焼き」って
名前付けたらむかつくでしょ？

広島焼きって呼んでる連中は同じことしてるわけよ。

別に関西風のことをお好み焼きじゃないって言ってるわけじゃない。
関西にあるお好み焼きと同じく広島風もれっきとしたお好み焼きだと言ってるだけだ。

だからちゃんと「広島風お好み焼き」と呼べと

関西は地域によって焼き方が大きく違うため、
まとめて「関西焼き」と呼べるものは無い。
たぶん「大阪焼き」のことを言ってるんだとは思うが

>>622
んなこたーない。

「広島風」お好み焼き（他県の人に説明する場合）
「関西風」お好み焼き（県内で人に説明する場合）
両方広島の人間が呼ぶお好み焼きの呼び方。
実は広島の方が平等に扱ってる。

「広島焼き」という呼び方に違和感を覚える理由は、
県内の人がそう呼ばない事と、多分お菓子か何かまったく別の食べ物の名称を連想するからかも。
「今川焼き」「人形焼」「ぽたぽた焼き」「磯部焼き」みたいなね。

>>626
平等に扱うなら「関西風」ではなく
「大阪風（流）」「京風」「神戸流（風）」などだろ

>>627
その辺は勘弁してもらわんとしょうがない。
まぜる焼き方＝関西
という認識しかないので。

>>628
大阪の焼き方=関西の焼き方と規定してしまうのが
広島人の悪い癖

大阪の人は他県の人がお好み焼きを大阪焼きと言っても気にしないけど、
広島の人は他県の人が広島焼きと言うと何故か怒りだす。

>>630>>626
違和感を感じるだけで私は怒り出さない。
友人がお好み焼き屋をやってるけど、そいつも怒らない。
あなたの会った人が怒ったのなら不運だったのでしょう。
広島焼きと言われても、「ああ、県外の人なんだな」と思うくらいですよ。

学生の頃、クラスの１人がエビフライを見て
「海老の天ぷら」と言った。
「これはエビフライだよ」と言うが
「うちではこれを海老の天ぷらと言う」とかたくなに受け付けなかった。
どうみても、天ぷらとフライでは違う。
頑なさが薄気味悪くなり、そのうち誰からも相手にされなくなっていたが。

このスレを見るとこの事件を思い出すよ。
広島焼きはどうみてもお好み焼きの部類ではない。

そういうのは、差別表現スレでやれ

なぜ広島焼きをお好み焼きというか、について。
お好み焼き＝粉もの
ですが。

>>629
地元の、関西の人間にすら無い認識を求められてもねぇ。
関西の人間にとってはそのどれをとってもお好み焼き、って言うか何か違いなんてあったの？
って俺の関西の知り合い皆口を揃えて言うけど。「神戸風ってのがあるんだぜ」とか言っても。
広島焼きだけは特別で、あとは全部お好み焼き、程度の認識じゃん。

広島焼き　峰川　最高。

すぐ差別という広島人

デカイ計量カップに具材をぶち込んで客に作らせてぼったくるのが大阪焼で

お店の人が丁寧に焼いてくれるのが本場のお好み焼き。

お好み文化がラーメン文化の足元にも及ばないのは
手間要らずの混ぜ焼き（大阪風）が全国で広まった為
知らず知らずのうちに

ラーメン＝手の込んだＢ級グルメ
お好み焼き＝腹が膨れる簡単なＣ級グルメ
と位置付けられてしまった為

全国が広島風主流で広まったならお好みはＢ級グルメとしてラーメンと互角に渡り合えたのになぁ。

「広島焼き」には一部の地域で、原爆被害者の隠語として使用されていた歴史があるので、
お年を召している人ほど使わない。最近の若い人なら広島人でもわかる人もいます。

徳川しか知らないつまらん広島人が紛れ込んでるな

まぁそういう高齢の人ももうどんどん亡くなってるから
広島焼きで悪いイメージもつ人もいなくなるよ

全国区でのお好み焼き＝関西風。
広島の、広島風、広島焼きなど言ってる人間は全国区で通じないと
分かって言ってるんだろ？

これだけをちゃんと認めたらあとは好きなもの食べろ。

昨夜のフジ「お試しか」で
広島焼きが10位以内に入っていなかった件について

>>644
フジ お試しか
でググってもよく分からない件について

ああ、フジってこれのことか
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%B8_%28%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2%29

タカトシの番組の事ならテレ朝かと

http://www.youtube.com/user/0u8i4u7485dddf

五輪招致の広島　湯崎　英彦広島県知事の元での恐ろしい話.オリンピックが役人の私腹肥やしに使われてはなりません
以下は広島県知事が指示し、実際は広島市が行った事実である。
広島市に人権は、あるのか。オリンピックを招致する資格はあるだろうか
広島県知事の元での恐ろしい話。最高裁長官も関与した行政訴訟の実体とは、こんな物
今までの経過、調査士の証言、調査士の書いた図面、証拠の写真等
詳しくは下記ホームページをご覧ください。
http://www.geocities.co.jp/WallStreet/9584/
ところで広島県知事は、広島市職員を動員して調査の阻止を行った事は一切ないと否定していますが、
調査会社が多数の広島市職員の工事阻止のため調査できなかったと証言あり。
裁判官は事実が現れては都合が悪いのか調査させず。
国側の弁護士は検事であり、国民税金で養って貰っているのに、行政の都合の悪い真実を隠してか事実の調査に絶対反対
広島県職員、広島市職員は国民の税金でメシを食っているのに都合の悪い事実を隠すためか絶対反対
行政訴訟での、裁判所　国　行政は自分たちの失敗、利権を隠すための形式的なものと思われます。
このような広島県　広島市にオリンピックを誘致する資格があるでしょうか
官僚、業者の私腹を肥やすためだけで、残された負債に市民、県民は泣くだけと思います。
ご賛同いただける方は、このメールをお知り合いの方にお送りください。より良い日本を作るために
オリンピックが官僚の私腹を肥やす道具にされてはなりません。
メールご不要の方は下記までご連絡お願いいたします。
[email protected]

ニコニコ動画でも広島風が上がると、関西勢のコメで猛烈に荒れますな。

>>403
wikipedia見たけど、それ書いてるのプロパイダにエキサイト使ってる東京都がひとりで書いてるみたいだぞ
千利休が作った「麩の焼き」なのにこんな編集してたから、ちょっと信用すんのもアレだぞ


>お好み焼き類の起源は、江戸中期の江戸で作られた仏事用菓子｢'''[[麩の焼き]]'''」であるといわれている。

広島の人は郷土愛が強すぎるのかもしれない
広島県内で「広島焼き」と呼ぶのには抵抗があるだろうけど
関西にも関東にも独自に発展したお好み焼きの調理方法なり食い方の文化がある
ほかの地域に出て行った店舗で広島焼きとか広島風と呼ばれるのは
その地域で「珍しい食い物」と認識されているからであってその発祥の地を頭につけて
広島焼きとか広島風と呼んでその地域に根付いたお好み焼きと区別しているだけに過ぎない
広島発祥のそれをほかの地域の人が呼ぶときなんと呼べば納得してもらえるんだ？
ただ「お好み焼き」と呼んだのではその地域でのお好み焼きと混同してしまう

何が気に入らないのかはっきりいってわからん
中華思想にさえ通じるところがある

こんなこと書いてるがじつはおれは東京在住で広島風を比較的多く食っている
こっちの地場のお好み焼き屋には一人では入れないが広島風の店なら一人で気軽に入れる
おいしいとこもめっけた

>>652
広島焼き→お好み焼きと付かないから別の食べ物
広島風→「風」と付くと「〜みたいな」だから別物

て感覚なんだろ。
「広島のお好み焼き」と言えば良いんじゃね？

個人的には他所の土地では呼び方変わっても仕方ないと思うけどね。
うどんだって関西風とか関東風とかあるんだし。

広島焼き、正直言ってすぐ飽きる

他のもの食べればいい。

大阪広島は糞。これからは岡山カキお好み焼きの時代
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1140313394/

愛媛ではポロポロ広島風お好み焼きを出す店がある。
とはいえ、愛媛でも人気は8:2で関西風に軍配が上がるがｗ
でも、俺は広島風の方が断然好きだな。

「広島焼き」という呼び名を否定ばかりしているから
広島名物はとうとう「府中焼き」にとられたなｗ

府中焼きはベースが広島風お好み焼きだからな。

おそらく、これから札幌焼きとか鹿児島焼きとか増えてくるんだろうけど
ベースは広島風だから全国でお好み焼き＝広島となる日も近いのでは？

アホ登場

広島が日本の中心だと思ってるｱﾌｫ━━━━ヽ(＾∀＾ )ﾉ━━━━!!

広島焼きってお好み焼きにただ目玉焼きが乗っかってるだけの奴？
http://P.TL/IRUq

違う。
野菜炒めの上に目玉焼き

マジレスすると、野菜炒めじゃなくて、蒸し野菜のうえに玉子焼きね。
広島風のポイントはキャベツを焦げる寸前まで蒸しあげること。
それによってキャベツの甘みが引き出される。

広島焼き、キャベツをチンして
お好み焼きソースかけて食べてる感じ。

広島焼きはプロが作り
関西焼きは素人でも作れる

関西風が場所によって違うって言っても
関東の人間から言わせりゃ皆同じ
関西焼きって具がしょぼいのに何であんなに高いのか?

広島焼きの方がCP優れてるし食べ応えあるから好きだな

それはおいしい関西風を食べたことないからだよ。
おいらは広島人で広島風が好きだけど、関西風も粉っぽいのから、卵みたいなふわっふわのお好みまでいろいろあるよ。

>>669
じゃあこのスレも
広島焼きも関西焼きももんじゃもピンキリって事で
終了だな

広島焼きってなんなん？
って人がいる限りこのスレも続いていいんじゃない？

>>669
美味い関西風、って言っても平気で1000円前後とるだろ？
大衆的な店は知らないけど、大体本に載ってる店てのはそれぐらいが当たり前な値段設定な気がする。
広島にも無駄に高いのあるっちゃあるが、基本的には750円も払えば観光客でも美味いのは食えるし。

広島風と関西風の価格差は、広島と大阪の物価の差じゃないかなあ。
東京じゃあ広島風も平気で1000円近くするし。

はっきり言えることは広島風の方が美味しい

広島風がなぜ「お好み焼き」の類に入るのか
これは広島人の俺も永遠の謎

広島焼きと呼ばれるのは普通にオケ

尾道風のが美味い

ttp://up.pandoravote.net/up/img/pandoraup00038946.jpg

ttp://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/mystery/O403010601.html

ttp://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/mystery/O403040901.html

ttp://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/mystery/O405040601.html

市内では、戦後以降で「お好み焼き」にまつわる傷害事件が6万件を越えてます
"
殺人が60件、傷害致死が700件以上です
広島人と「お好み焼き」で論争はやめた方が無難です

明石焼きなんてないんだよ
明石の玉子焼きだ

この論争もスルーするな

ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

>広島焼きって一体なんなの？
広島東洋カープ地獄のキャンプのこと。
きつい割りにうまくならないともっぱらの評判です。

そういや、Ｍステスペシャルで
タモリがパフュームと話してるとき
｢広島焼き」と言ってたなｗ

そろそろ広島焼きで統一していいんじゃね？

出没！アド街ック天国：10月16日(土)今夜９時：テレビ東京

「全国Ｂ級グルメ集結　埼玉行田」

名物フライ

県外のヤツが地元民と違う呼び名で呼んだからっていちいち脊髄反射するなや

>>683
タモリは常識のない男
もはや老害でしかない

タモリまで否定するのか・・・

広島を悪く言う奴は許せないﾆﾀﾞ
まとめて在日認定しちゃうﾆﾀﾞ

朝の連ドラ「てっぱん」でお父ちゃんが尾道焼きと言ってたが
最近は府中焼きやら聞き慣れんお好みが増えてきたな。
どれも広島風らしいが。

尾道では広島風の店と関西風の店が半々らしいよ

広島風もなにも
お好み焼きソースをかけたからと言って
広島焼きはお好み焼きではないのだよ
焼きそばソースでもかけて
「焼きそば焼き」と言いたまえ

やったーーーーーーー

http://www.nicovideo.jp/watch/sm12491208

関西風のお好み焼きはチヂミとよく似ているが関係はあるのか

しかし広島風に慣れると関西風なんか金出してまで食いたいとは思えなくなるな。

広島焼きはどれも同じ味だが
お好み焼きは具材でいろいろ味が楽しめるから好き

http://www9.nhk.or.jp/teppan/index.html

↑
これみると「てっぱん」は昔お婆ちゃんがやってたお好み屋を復活する流に間違いないだろうが
どうやら尾道焼になるな。

尾道焼とは広島風お好みの薄切りバラ肉をミンチで焼くお好み焼きの事な。

>>695
広島焼きなんて無いのだが

アホ登場

普通は「手作りソース」「秘伝ソース」とかってのがウリの筈なんだが、広島のお好み焼き屋や焼きそば屋は「おたふくソース」と業務用調味料使用がウリだもんね。
しかも、のぼりを何本も立てて激アピール。

同じメーカーのタレでも味はピンきりだもんな。

広島風は奥深いわ。

お好み焼き自体 広島風であれ何であれ、わざわざ金出して食べに行くものとは思いません。

戦後のくいもん。
駄菓子もんじゃと 同じ

どうして広島焼きのことを
広島人だけが執拗に「お好み焼き」と呼ぶの？
中国人みたいで薄気味悪いね

どうして大阪風チジミのことを
大阪人だけが執拗に「お好み焼き」と呼ぶの？
韓国人みたいで薄気味悪い

↑チヂミはチヂミと言いますよ。お好み焼きとは別物です。

広島駅からシャトルバス出てるショッピングモール内の店舗
はお品書きに堂々と広島焼きって書いてあったぞ。

>>704
広島焼きはお好み焼きじゃなくて、モダン焼きの亜種な

お好み焼き（一銭洋食、大正〜昭和初期に誕生）
モダン焼き（志ば多で昭和25年ごろに誕生、初めはうどん、今はそばを入れている）
広島焼き（昭和30年ごろに誕生）

どうみてもパクりです

広島焼きでオケ

どーでもええけど味は広島の方が断然ウマいわ。
これはコテコテの関西人でも認めてる。

広島人だが
俺は普通のお好み焼きのイカ玉のほうが旨いと思う

味は関西。
これはコテコテの日本人でも認めてる。

どっちも美味い

関西焼きの店でも普通にオタフクが流通してるけど
オタフクは広島風ベースで薄塗り前提で味を調整してるから
関西焼きに塗ってもイマイチなんだよな。

>>713
よくわかってるなぁ。
たしかに、広島風はデフォで薄塗りだもんね。
よくソースを後付けしてる人いるけど、熱が入ってない冷えたソースを後付けしても
ただ甘いだけなんだよね。

広島風をお好みから外そうとする奴が多いが
関西風と比較したら確かにウマイというか繊細だもんな。
広島風のアンチスレが立つくらいだし。
味勝負はもう結果出たな。

広島焼きという名前にすれば、
すべて解決することがなぜ分からない

解決しないし

広島は中国に返還

大阪は朝鮮に返還

元来、お好み焼きとは広島のお好みの事を指す言葉であり
関西のホットケーキの出来損ないみたいな焼き菓子は
他の適当な呼び名を考えるべき。

市販のお好み焼き粉。
五月蝿い広島人のせいで
「広島お好み焼き粉」が登場ｗ

>>715
昔、どっちの料理ショーでは出演者全員が広島風を選んだよ。
あれって確かよみうりテレビだったと思うが誰一人として
関西風に気を使わなかったのが笑えたわ。

広島風＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞関西風

まあ広島風の方が手間がかかるし、おいしいわな

広島焼きって年に１回くらいは食べてもいいかなって思うけど
お好み焼きは毎週でも食べれる

味で言えば広島焼きも不味くは無いんだけどねぇ
毎週食べようと思うほど美味しいとも言えない

>>724
広島には毎日お好み焼き（広島焼き）を食べてる人いるよ。
お好み焼き（関西焼き）は週末に食べるハレの料理だけど、
お好み焼き（広島焼き）は毎日食べる日常食

広島の人も自宅で焼くときは関西風なんでしょ
自宅ではあんな面倒な焼き方はしないよね

>>726
ふつうに広島風だけど・・ｗ

>>726
そうなの？
朝ドラのてっぱんスレで広島の人が上では関西風を焼くように言ってたけど
人それぞれなのかな？

アンカ−間違えました。
×　>>726
○　>>727

>>728
広島のRCCラジオで、「お好み焼きのある風景」ってラジオ番組やってるけど
（http://www.1350.jp/okonomi/）内容はお好み焼きにまつわるエッセイを朗読
その中でも、家庭で広島風を焼く話がよく出てくるよｗ

>>726
家庭では関西風でだいたいあってる。
広島風は最低でもホットプレートぐらいの広さがないと焼きにくいから。

広島風は基本お店で食べる料理だよ。

>>730-731
レス、どうも
広島でも家庭では関西風のような混ぜたお好み焼きを焼くことが一般的で、
広島風を焼く家も一部あるってことですね

>>726
家だと関西で焼かれる感じのお好み焼きになる
広島風は家で作っても思ったほど美味しくならないしぐちゃぐちゃになりやすい

>>733
ですよね
焼くのに技術がいりそう

明らかに後発なのに、広島焼きがお好み焼きを名乗るのがおこがましいわｗ

つか、広島焼きが好きな奴って、ビチャビチャなのはどう感じてるんだ？
ビチャビチャしてるほうが好きなのか？

広島焼きと広島風お好み焼きは別物

>>735
ビチャビチャって何？
もしかしてキャベツの水分かなぁ？
ビチャビチャしてるとしたら、それはその店の焼き方が下手なだけ。
おいしいお店はキャベツはしっとりしてるけど、お好みはカラっとしてるよ。

広島焼きって
あのうすーいクレープ上のものはいらね


あれがあるから
何とかお好み焼きの分野に入れてもらってるんだろ？
無理やり粉ものを使ってる感が出すぎ

>>738
あのクレープは「蓋」なんだよ。
あのクレープで、キャベツを蒸し焼きにするんだ。
キャベツを焦げる寸前まで蒸し上げることで、キャベツの甘みを引き出す。
だから、広島風は、広島風お好み蒸し焼きなんだよ。

あのフタなくなったら焼きそばなんだもん・・・
まぁ食べる時はどうせ麺がメインになって焼きそばみたいになるんだけどな

てか
広島焼きじゃなく、広島焼きそばでいいでいいじゃんか

>>741
富士宮やきそば
宇都宮やきそば

↑名物あるからまためんどくさくなる

>>738
つーか、生地は器で卵がフタなんだが。。
出来上がりまでの技量や手間考えたら旨くて当然なんだよな。

>>743
ひっくり返して蒸し焼きするのが広島風のかなめ。
だから生地は蓋なんだよ。

これから広島焼きとは言わず
お好み蒸し焼きになりました

話の流れぶった斬ってすまん。
先日駅前ひろばでお好みを食べたんだが、「そぞ」ってお店が、店員が
やたらテキ屋系でやかましいなーと思っていたら、作るときはやたら丁寧
で、まさに広島焼きの蒸し焼きのなんたるかがわかるような素晴らしい
手つきだった。

地元の人はあんまり行かないかもしれないが、行ってみたら案外まとも
だったぞ。

>>746
宣伝乙。
SOZOって、ニコニコやYoutube使って宣伝してる連中だから
こんなあからさまな書き込みしてもばればれだぞ。

まぁああも宣伝するからには一度ぐらいは食ってみるか、て気にはなっちゃいるけど
いかんせんあの中途半端な立地に行く機会がないんだなーこれがｗ
ジュンク堂に用事が出来りゃ行くかもしれんがここ最近とんと行ってないからなー。

>>725
そういう必死な嘘を書くから広島焼きが馬鹿にされんだろ

あながち嘘じゃないよ。
まあ毎日ってのは極端だけれども、おいら浪人してたときは毎日のように昼飯はお好み焼きだったし。

うどんを毎日食べるとか、ラーメンを毎日食べるっていうのならわかるでしょ？
それと同じような感覚なんだよ。広島では。

関西風が晴れの料理、てのが本当に意味が分からんがお好み焼きが日常食、てのはマジだよ。
俺香川にも住んでたけど、あそこで言ううどんと同レベルの扱い。
メシ作るのﾒﾝﾄﾞｸｾ→お好み焼きでも食うか、ぐらいの。
店の数、と言うか分布も似たようなもんだし。石を投げたらうどん屋（お好み焼き屋）に当たる。

人口に占める店舗数で大阪は広島に負けてるのは仕方ないとしても
香川にも負けてなかったかな？
たこ焼き屋の数でも一位じゃないし
大阪の粉物文化も案外大したことないんだよな。

広島焼きは
そばと卵は抜いて注文

>>752
しかし、関西以外で旨いたこ焼き食った事ねーよ

>>752
都道府県別お好み焼き店収入ランキング

　１位　３９２億９１百万円　大阪府
　２位　２２２億２５百万円　東京都
　３位　１７３億２１百万円　兵庫県
　４位　１７１億０８百万円　愛知県
　５位　１３２億３０百万円　広島県

広島って人口あたりの店舗数だけ無駄に多くてあまり客は入っていないのね
広島焼き自体あまり地元の人々にすら食べてもらえてない？ｗ

関西人が広島風を「広島焼き」って言ったら、
死ねって思う。

田舎のバカが登場↑

関西のドアホが登場↑

明石焼きとタコ焼きって同じじゃね？
関西人のウンチク開始↓

コナモン王国ランキング　大阪は意外に苦戦
http://www.unkar.org/read/mamono.2ch.net/newsplus/1203511346

たこ焼き
１位　徳島県（人口約８１万人）７・０店
２位　石川（約１１７万人）で６・３店
３位　大分（約１２０万人）の６・０店
４位　大阪（約８８０万人）は５・９店 　　　←ｗｗｗｗｗｗ

お好み焼き
１位　広島　６０・９店
２位　徳島　３５・６店
３位　兵庫　３１・６店
　・
　・
　・
７位　大阪　２３・９店 　　　←ｗｗｗｗｗｗ

↑
これを見れば大阪焼きが不味くても仕方ないと思った。
お好みは勿論不味いが、たこ焼きも別にウマくない。至って普通か中の下ぐらいの印象でしかない。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&rlz=1T4GGLL_ja&q=%E4%BA%BA%E5%8F%A3%E3%80%80%E5%BA%97%E8%88%97%E3%80%80%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%80%80%E5%A4%A7%E9%98%AA%E3%80%80%E5%BA%83%E5%B3%B6&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=

ソース貼っとくから色々調べてみいや

>>752まあ、ど田舎の広島と違って大阪は人口が多いからなあ。

広島焼きをお好み焼きのジャンルに入れる奴は、アホ

うんだね
広島焼きは広島焼き
お好み焼きでは無い

同じ土俵で比較されても
負けて当然だしな。。
高校野球でダルビッシュが投げて勝つみたいなもん。
広島焼きはお好み以上の食い物との認識から来る表現だな。

>>760

>>755のように無駄に店舗が多くても意味無い、広島とか

人口で割らずに単純に数字だけ比較してるバカがいるな。

大阪府の人口　888万人
広島県の人口　286万人

>>755
ほーむらん級のばかだな

大阪のお好み焼きはオカズ。広島のお好み焼きは主食。それだけでも似て非なる食べ物。
ソースがぶっかけたＢ級グルメ。おまえらくだらん争いなんてすなｗ

>>758
大阪人に絡む広島人ｗ
傍観者の関東人的には
今の中国人が、日本に絡んでるのと同じに見えるｗ

は？何媚びてきてんの？
関東とかｗ

広島焼きは、広島焼き。

広島焼きをお好み焼きと主張しているのは広島人だけ。
最近、広島人がやたらウルサいので、他都道府県民は渋々「広島風？って言えばいいの？」的になっているが。

ここ見てると広島人の性格がいかに歪んでいるかがわかるな・・・

広島焼きのイメージもただ悪くなるだけだというのに馬鹿な連中だ

九州人だけど、知り合いが関東で仕事してたとき、
グループでお好み焼き屋に入り、お好み焼き1個を知り合いは1人で食ってたら、
何人かで分け合って食ってる
やつもいて、
それはあり得ない、と主張したが、
少数意見だったという。
おれも知り合いに激しく同意した

まぁここは広島焼きのスレだからお好み焼きの話はスレ違いだが

>>773
ケース次第だ
仕事で昼食ならまぁ個人個人で頼んで食べて支払いも個人
仕事で晩飯で酒も飲みながらってなるとみんなで色んなお好み焼きつつきながら食べる
友人なら昼食でも晩飯でもみんなで分け合うって方が多い
よほどセコイ友人と行った場合は個人個人で注文して食べて支払いも個人なんてドライな食い方もあるが

>>771
つーか「広島焼き」って言ってるの大阪だけじゃね？
世間一般じゃ広島風もお好み焼きと認識されているし
区別するため広島風お好み焼きとは言うだけの違いしかない。

だいたい>>760で勝負あったろ。
指標数値での比較（ソース付き）で広島＞徳島＞兵庫＞＞＞＞＞＞＞大阪だ。
キング広島のライバルとなり得るおのは徳島兵庫。
たこ焼きもお好みも徳島の方がレベルが高い。

↑そんな事を思っているのはお前位だがな。

ＮＨＫのドラマで
尾道焼きって言ってるけど
広島人的には許せるの？

ビミョー？に枝葉が違う。

尾道の奴に聞けよｗ

尾道以外で「お好み焼き」と言うと視聴者に広島風や大阪風と誤解されそうだから尾道焼きといい「尾道」を強調させたかっただけ。
県東部、岡山県では府中焼きや日生の牡蠣おことか有名で広島風オコの御当地焼きが流行っている。
三原焼きやら呉焼きやらあるらしいが詳しくは把握してないが・・・。

>>779
三原焼き、呉焼きですか
色々あるんですね

>>775
そうやって広島焼きのイメージをどんどん悪くする作戦ですねｗわかりますｗ

>>760で勝負付いたね。

>>782
お好み焼き・たこ焼きで、大阪の出る幕は無い。
常識だろう？

>>737
もしかして、ビチャビチャの基準が違うんじゃねーか？
お好み村で3回、その前にある店で2回、あとどっか忘れたけど2回くらい食いに行ったけど
全部ビチャビチャだったぞ

>>784
キャベツ蒸し焼きにしてるんだから、キャベツから水分が出てみずみずしいのは当たり前。
うまいお好み焼き屋なら、普通はそれをベチャベチャとは感じないだろう。
もし、全ての店でベチャベチャと感じたのなら、たぶん食べ方に問題があるんだろう。
箸で、お好みをめくるように食べてない？だとすると、キャベツの層に達したとき
ベチャベチャに感じるかもしれない。
お好み焼きは層ごと一口で食べたほうがおいしく食べられる、と思う。

当方、岡山ですが、広島焼きなんて聞いたこと無いな。
普通に広島風お好み焼きと言う。

>>785
>キャベツから水分が出てみずみずしいのは当たり前

??????????味障

都道府県別お好み焼き店収入ランキング

　１位　３９２億９１百万円　大阪府
　２位　２２２億２５百万円　東京都
　３位　１７３億２１百万円　兵庫県
　４位　１７１億０８百万円　愛知県
　５位　１３２億３０百万円　広島県

広島って人口あたりの店舗数だけ無駄に多くてあまり客は入っていないのね
広島焼き自体あまり地元の人々にすら食べてもらえてない？ｗ

東京で店やってる広島出身の某店主はふつうに広島焼きって言ってるよ

オカヤマンになりすましてまで工作するなんてヒロシマンってプライドないな
広島風お好み焼きは広島焼きってことだな

そもそも東京で商売を始めた広島の人が
広島焼きって名前で店に出したのが原因だろ

コナモン王国ランキング　大阪は意外に苦戦
http://www.unkar.org/read/mamono.2ch.net/newsplus/1203511346

たこ焼き
１位　徳島県（人口約８１万人）７・０店
２位　石川（約１１７万人）で６・３店
３位　大分（約１２０万人）の６・０店
４位　大阪（約８８０万人）は５・９店 　　　←ｗｗｗｗｗｗ

お好み焼き
１位　広島　６０・９店
２位　徳島　３５・６店
３位　兵庫　３１・６店
　・
　・
　・
７位　大阪　２３・９店 　　　←ｗｗｗｗｗｗ

↑
これを見れば大阪焼きが不味くても仕方ないと思った。
お好みは勿論不味いが、たこ焼きも別にウマくない。至って普通か中の下ぐらいの印象でしかない

自業自得っすね

1

広島って夜店のお好み焼きもあんなん？手間かかりそう

>>1
ピカドン！！
さらにピカ！

広島最高だった、神奈川人の俺にとっておこのみ焼きは最高だった

職人風何人もいて丁寧に焼いてくれて最高に旨かった
また、いきたいね。おたふくソースいいね、甘口で

野菜蒸し

広島焼き＝キャベツの焼き

広島焼き＝モダン焼きのパクリ

うまい

広島焼きのいいとこ今だと生ガキとかいれてあって案外うまい

上に葱が山盛りかかったのが好き

>>1
> 「広島焼きって何？」と逆に聞き返すと「広島人なのに広島焼きを知らないの？？」などと言われる始末。

原爆のことかと思った…

木太町の某お好み焼き店、川島ダイキ近所の店といい
あんな、手のひらサイズのお好み焼きで600？円　高かぁ。
腹が起きるかぃ。お好み焼きはボリュームのある方がいい。

mazui

広島焼きって、東京では焼きそばが入ったものなんだけど
実際は、そば入りを頼まないと入っていないものなんだね

うどん入りも普通にあるよ

普通に頼むと、ただのキャベツ焼きがでてくる
これをお好み焼きと呼びたがる広島人は謎

広島人は普通に
「そば肉玉」などと注文するよね

キャベツ焼きｗｗｗ

県民だけどそういえばキャベツの量多いねｗ

それなら
そば肉玉＝広島焼きにすればいいのにｗ

生地と卵の間で蒸したキャベツは甘みが増してうまい

今はタジン鍋をはじめ、蒸し物が流行ってるから
広島蒸しも流行るかな〜

>>1
わしも、昔、広島駅で、『広島焼きのお店知りませんか？』と聞かれ、
『広島焼きとは何なん？広島に新しい名物でもできたんかのぅ？
広島焼きと言われても、わしゃあ、聞いたことがないがないのぅ』と答え、
駅員に聞いたらあっさりと、『それ、お好み焼きのことです。他県の人が良く使う言葉ですよ』
と教えてもらった。大阪のお好み焼きと区別する為に、使い分けしとるらしいが、
広島じゃ、そんな事、言わんから知らんかった。

店で注文する時も、『肉、玉、そば』もしくは『肉、玉、うどん』と言い、
そば麺を二つ入れるなら、『肉、玉、そばのダブル』と言えば、そばがふた玉はいる。
ミックスと言えば、『肉、玉、そば、うどん』が一緒に入る。
広島じゃ、お好み焼きの肉は豚肉が基本の為、『豚』とは言わん。
最近になって、『豚玉』、『広島焼き』という人は、他県の人と分かるようになった。
広島に来て、『広島焼き』と言われても、知らん人多いと思うで。
普通にお好み焼きといえば、分かるんだがなぁ

菅総理に物申す
http://kakalov.cocolog-nifty.com/

広島県に来たよ
広島焼きといっちゃダメだよ
お好み焼きと言っときゃ
機嫌良いからね
(　´д)ﾋｿﾋｿ(д｀　)

>>815
そういった陰湿なことをするから広島人が全国から嫌われるんだよ

たかがこの程度の量の日本語も読み取れないとか素敵な読解力だな
ゆとりとやりあえるぞお前

確かに広島人って読解力ねーよなーｗ

バカの2

なに拘ってんだよ
いい加減にしろよ

広島県人だがずっとカキの焼いたものか何かをそう言うのだと思ってた

お好み焼き屋の人には通じる場合もあるが
一般の広島県人には通じない事が多い
それが「広島焼き」

地元客しか来ないおばちゃんの店でも多分通じない
観光客「広島焼きください」
おばちゃん「ごめんなさいうちはお好みしかないんよ」

観光客「ぐぬぬ・・・」

お好み焼きのグループに入りたくて
わざわざ薄い粉生地を使い、
お好み焼きソースを塗った
この努力は認めよう
だが、粉ものお好み焼きとは違う食べ物なのだよ

あぁ、なんかそんな感じだなｗ
広島焼きは広島焼きグループで十分知名度もあるんだからいいのに
なんでお好み焼きグループに入りたがるのかねぇ

勝手に発祥主張してるだけじゃん。
ぶっちゃけお好み焼き、なんて適当なネーミング誰でも考えつくレベルの話なのに。
単純に似たような時期に偶然同じ名前の料理が出来て片方がなぜか全国区になった、
てだけの話を広島がマネしてお好み焼きを主張してる！！　とかアホか（笑）

そのアホな行動を起こしているのが広島人
「お好み焼きは広島が発祥」とか
広島県外に散らばってる広島人が五月蝿すぎ

はぁ？発祥なんて言って無いだろ一言も。
「広島焼き？何だそりゃこれはお好み焼きだ」つって半ば盲目に（表現は悪いが>>632の話みたいに）
攻撃的に噛みついてる奴もいる、ってだけ。
そりゃそうだわな広島人の中じゃこれがお好み焼きで広島焼きなんて言われる理由が無いんだから。
広島でのお好み焼き、て呼称は大阪でのそれと全く同じように根付いてんのに。
傍から見たら理解は出来んだろうけどな。全国的にはお好み焼き＝大阪のお好み焼きのスタイル、て根付いちゃったからなぜか。
で、それを主張する＝発祥だと喚いてる？すごいなテストじゃ0点だよお前ｗ

広島が発祥って言ってる奴はいるよ
ただしそれは
広島のお好み焼きの発祥は
お好み焼きとは別の名前だったものであり
一般的なお好み焼きもこれに由来する
ってだけ

広島の八昌って観光客ばかりだよ

そりゃ広島焼きの発祥は広島でいいんじゃないの
お好み焼きとはあきらかに作り方も違うし見た目も違う

お好み焼きのルーツは一銭洋食だが、関西風も広島風もその亜流でしかない。
広島風の方が作り方が一銭洋食に近いんだけどね。

一銭洋食がルーツとかホンマか。割と最近の食べ物なんだね。

一般的なお好み焼き
（広島人が言う「関西風」）
も、一銭洋食が起源で、
当初、粉が分離したスタイルが
混ぜ焼きに変わった後全国に流通した。
現在京都で食べられている、いわゆる
「京風お好み焼き」は分離したスタイル
を残している。

ちなみに、島田紳助が
「広島焼」という呼称を嫌う理由は
馴染みの深い京都のお好み焼きと
ほぼ同じだから

俺、広島だけど、他県の人が広島焼きって呼ぶのいいと思うよ。
広島県内でも府中焼きとか言ってるもん。

>>838
せめて広島風か広島流と呼んで欲しい
(´･ω･｀)


お好み焼きの起源やら発祥は別に広島でなくてもいいと思うねぇ
美味しいお好み焼きは広島のお好み焼きだけどね

テリー伊藤が出てる米粉のＣＭ、
「お好み焼きも作れる」と画面に登場した食べ物は
混ぜて焼くタイプのものだぞ。
広島焼きが「お好み焼き」なら
なんで広島焼きが画面に登場しないんだろうね〜。

ゲロみたいなのがもんじゃ焼き
ぐちゃぐちゃに混ぜるのがお好み焼き
広島のやつが広島風お好み焼きでいいだろ

広島のヤツが広島焼きでいい。

よその地方にあるものに勝手に名前をつけて実際にそこに行って通じないのは当たり前

ゲロみたいなのがもんじゃ焼き
ぐちゃぐちゃに混ぜるのがお好み焼き
広島のやつが広島焼き

これのどこに不満があるの？

>>838
府中焼きはまた違うだろ
あそこは自らお好み焼きグループから脱退したようなもん

そもそも府中ってどこよ？

知らんのか
競馬場があるとこや<`ヘ´>

刑務所もあるでぇ〜

お焦げが美味しいのがもんじゃ焼き
ふっくらして美味しいのがお好み焼き
クレープの紛い物が広島焼き

徳川 (お好み焼きチェーン)　本社：広島県広島市中区
広島県内を中心に店舗網を持つ、広島県内で一番人気を誇るお県内最大のお好み焼きチェーン店。

1964年（昭和39年）6月、中区新天地に1号店が開業した。
メインとなる商品はお好み焼き（関西風）である。現在は広島みやげ等として広島焼きも販売しているが、メインの商品ではない。

創業者は、広島焼きは構造上、大量に焼いて提供する事が困難のため関西のお好み焼きにしたという。
また、自分で焼く事で外食でも家庭内の様な食事の団らんが楽しめるというメリットがあり、徳川が一番人気となった理由でもある。


？徳川総本店：広島市中区胡町
？徳兵衛紙屋町店：広島市中区大手町
？徳川南区民センター店：広島市南区比治山本町
？徳川ビックカメラ・ベスト店：広島市南区西蟹屋
？徳川ジャスコ宇品店：広島市南区宇品東
？徳兵衛広島新幹線店：広島市南区松原町
？徳川南観音店：広島市西区南観音
？徳川戸坂店：広島市東区戸坂大上
？徳川安古市店：広島市安佐南区古市
？徳川毘沙門台店：広島市安佐南区大町東
？徳川フジグラン緑井店：広島市安佐南区緑井
？徳川可部店：広島市安佐北区可部
？徳川高陽店：広島市安佐北区真亀
？徳川五日市店：広島市佐伯区八幡東
？徳川海田店：安芸郡海田町栄町
？徳川廿日市店：廿日市市串戸
？徳川呉中通り店：呉市中通り
？徳川広店：呉市広白石
？徳兵衛呉駅ビル店：呉市宝町
？徳川西条プラザ店：東広島市西条西本町
？徳川・とくとくフジグラン東広島店：東広島市西条町御薗宇
？徳川三原店：三原市城町
？徳川福山東深津店：福山市東深津町
？徳川岩国店：岩国市麻里布町
？徳川岩国室の木店：岩国市室の木
？徳川松山衣山店：松山市衣山


徳川のテーマ曲は広島県人にとって、おなじみの物である。
歌詞にはお好み焼き（関西風）の作り方が入り、徳川に行って友達を作りましょうと歌っている。
映像としては、牛くん、豚くん、イカくん達が楽しそうに並んで踊りながらコーラスするユニークなもので、女性が大口を開けて食べる所では、牛くん、豚くん、イカくんはびっくりしている。
また広島出身のアンガールズが全国放送のテレビ番組秘密のケンミンSHOWの中で歌い、広島県での知名度が高い事を示していた。

http://imgk-a.dena.ne.jp/exk3/cb/13/12834701/13/131561997_1.jpg

関西風お好み焼きなどという物は存在しない。
お好み焼きはお好み焼き。
広島焼きは広島焼き。

関西風は小麦粉を食べるのでおなかがいっぱいになります。
広島風はキャベツを食べるのでおなかがいっぱいにならないです。

だから、広島風は通常そばかうどんが入ります。
（昔はそばやうどんは入れなかったと聞いたことがありますが・・・）

大阪ではありませんが、関西風圏から広島に来て、お好み焼きを注文した時「そばにする、うどんにする？」と聞かれて「モダン焼き」と間違われているのかと戸惑ったことがあります。

しばらくして、広島風はそれが普通なのだと知りました。

今では広島風もそれなりにおいしいと思うようになりましたが、やはり関西風の方が好きです。

広島焼きはたまーに、つか年に１回くらい食べると珍しさもあって美味しいって思うんだけど
頻繁に食べると食べにくさもあってあまり美味しくない
逆に、お好み焼きは２週に１回くらいでも全然飽きないくらい安定して美味しく感じる

>>850
アンガールズ「徳川は広島で一番大きくて有名なお好み焼きチェーンなんですよー」「でもね(笑)ここ関西風なんですよー…」

会場「えーーー？？(笑)」

広島では普通お好み焼きと言えば関西のものを指すことは
認めているので観光客が広島風お好み焼と言えばわかるが
広島焼きという言葉は誰も使わないので何のことかわからない

広島駅とか普通に「広島焼き」ってポスターやパンフレットがあるし「広島焼きセット」が売ってるから日常的に目にしてますが…
ここ最近に広島焼きってネーミングが広まった感じだから耳慣れない人は年配の人なんでしょうね

和製英語が現地では通じないのと同じ

さっささささとかき混ぜまして♪
まーるくまーるく作りましょう♪
あつあつふうふう徳川で♪
ふっくらふっくら恵比寿顔ー♪
お好み焼きなら徳川で♪
友達たくさんつーくりまーしょー♪


だったかな？

お好み焼の作り方　オタフクソース株式会社
http://www.otafuku.co.jp/product/kodawari_set/set02_2.html#navi

【材料】
水：160cc、オタフクお好み焼こだわりセット2人前（山芋パウダー1袋、お好み焼ミックス粉１袋）
【作り方】
ボウルに水と山芋パウダーを入れ、泡立ててよく溶かし、ミックス粉を入れて混ぜます。

【材料】
だし汁：300cc、小麦粉：250g、山芋：15g
【作り方】
だし汁の中に小麦粉、山芋を加え、よく混ぜます。

1. 生地70gに、キャベツ、天かす、ねぎを入れ、たまごを割り入れます。別の皿に豚バラ肉を用意します。

2. 具材を混ぜます。空気を含ませるように混ぜるとふんわりしたお好み焼きになります。一枚分ずつ、空気を含ませるように混ぜる。
材料は焼く直前に１枚分ずつ手早く混ぜること。空気を混ぜ込むようにするのが「ふっくら感」のコツです。

3. ホットプレートを200度（ガスの場合中火）に設定し、生地を約2cmの厚みに丸く広げます。

4. 約3分経過したら、その上に豚バラ肉を広げてのせます。

5. ひっくり返し、フタをして焦げ付かないように豚バラ肉が焼けるまで蒸し焼きにします。ホットプレートの温度は約240度に上げます。うら返したら必ず「フタ」をしましょう。温度の下がりやすいホットプレートが高温になり、中までじっくり火が通ります。

6. 焼いている面がキツネ色になったら、ひっくり返して焼きます。ここでは「フタ」はしません。そしてヘラで押さえるのは禁物！
空気を含んだ生地がふっくらと焼きあがろうとしているのに、押さえてしまっては台無し！！ヘラはカタチを整える程度に使いましょう。

7. 豚バラ肉の面にお好みソースを塗り、青のりを振りかけて完成です。


〒733-8670　広島県広島市西区商工センター　オタフクソース株式会社

レシピ一覧
http://www.otafuku.co.jp/recipe.php/recipe/list.html?item_id=128

広島人も「広島焼き」でいいじやねーか。
広島ならではの食べ物という感じで。
いちいち「広島焼きなんて白根」と絡むからウザがられる
わからんのか？
広島は完全に県外から同和地区扱いされているのが。
腫れ物にさわる感じで接されてるてんだよ
俺はこんなのいやだね

>>860
そんな言われ方をして同意するバカがいるとでも思ってるのか？
言葉を選ばんか。

関西人に関西弁使うなと言ってみろ

そもそも広島弁も関西弁の一つなのに・・・

広島行った時に駅前のビルにある、お好み焼き屋が何件も入ってる屋台村みたいな所々に行ったんだが、最悪だったな…
ぐるーと一通り回ってみると、どの店もまるで風俗店の呼び込みみたいに、下品で強引な呼び込みをしてくる。
とりあえずその中の一つでお好み焼き食べたんだけど、高いだけで不味かった…
あれが広島のお好み焼きなのか、楽しみにしてただけに残念だ‥（味も接客も）広島行くことあっても、もう二度と食べない。

駅前ひろばか、
そりゃ選んだとこが悪い
あそこは評判悪いぜ

大阪で言うと、大たこみたいなもんか。
観光客相手のクソ不味い店。
地元の人は絶対行かない。

正直関西のお好み焼きあまり食べたこと無いから分からんが。
それぞれ個性があっていいじゃないかのｗ
俺が関西住んでてお好み焼き食ってたら関西のがウマイと思うしな。
俺は広島じゃけ地元のオッコンがウマイと思う。

オタフクの「広島お好み焼こだわりセット」にも、”広島焼き”って書いてあったぞ。

>>856
>>868
よく見ろ。オタフクは「広島お好み焼き」という言葉を使うが「広島焼き」ではない。

>>865-866
そうなのか？でも観光客が行く所なら、もうちょっと改善した方がいいぞ
広島のお好み焼き全てのイメージが悪くなると思う、実際俺と俺のツレも凄く不愉快な気分になった。
味や値段云々以前にあの接客態度、特にあの強引でしつこい呼び込み、ホントに鬱陶しかった。
あれが広島での普通の接客ならしたなないんだけどね…
もしなにか仕事など、やもえない理由で広島に行かざるを負えない状況になったら、今度はホントに美味しい広島のお好み焼きが食べてみたいものです…

名古屋に広島焼工房　（京ふく）って店が最近話題になり、TVでも取り上げられたらいしが話によるとオープンしてから１年間は客が全く入らなくて店を閉めるまでに追い詰められたが、ある人がこの店を立て直して半年余りで有名店にまでしたらしいです。

>>869
画像。
ttp://ameblo.jp/tricot-chi/image-10785583906-11017382414.html

それは観光客向けの作り方。
昔ながらの店はキャベツは蒸さずに押さえつけるし麺は上にのせない。

>>870
お好み焼きは食べ慣れた店で食うのが、一番美味いけえの。
ホンマはアレコレ店を探して回るもんじゃないけえ、美味い店に出会えるか
どうかは広島に住んどっても難しいけえ、美味いお好み焼き食べたら嬉しいんよね。

お好み焼きはグルメぶって食べるもんじゃないけえ、観光客向けじゃけえ
いうて敬遠せんでもええんじゃないんか。

地元の人が入る店のほうが本当はうまいのだろうが
初めて食べる観光客は違いはわからないし、その前に
観光客向けの店に入っておかないとまわりと話が合わない

>>875
そうでもないよ。
有名店より美味いお好み出す店って本当ほとんど無いし。あるにはあるけども。
こんな感じ。　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1157439479/224

お好み村行ったが観光客ばかりだったぞ。

海外旅行でも観光客用の店行くだろ。地元の人が行く店に入って広島弁しか通じなかったらどうすんだよ。

>>878
いくら広島でも
全国ネットのTV番組の放送は見られるから
広島弁しか通じないなんてことはない

地元・広島においては、お好み村は「観光客が行くところ」と認識されており、
市民が行くことは一般的にはかなり稀である。一度も行ったことがない者も多い。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/お好み村

古い時代のお好み村で人気のあった店は、
独自で移転してるんだよな
人気が無いからあそこに集まってる

県外の友達にせがまれて有名店入ることあるが食べ慣れてないせいか近所のいつも入る店のほうがうまいと思う俺

観光客は観光客向けの店がうまいと思ってるし
地元民は地元の店がうまいと思ってるし
ちゃんと棲み分けできてるからいいんじゃねーの

てなわけで観光客が食べるのが広島焼き。少なくとも観光客はそう思って食べてる。
地元ではお好みと言う。使用例「ねえ昼お好み食べに行かん？」

関西風の店には「ソバトリプル」なんてキチガイみたいなオプションメニューは存在しないがな。

でもさすがにクアッドコア注文してるのは見たことがない。

食べ方による分類では
取り皿に乗せて箸で食べるのが広島焼き
鉄板からヘラで直接食べるのがお好み焼き

同じものでも食べ方で呼び方が変わるんだね
広島のは
取り皿に乗せて箸で食べるのも間違いではないが
鉄板からヘラで食べることを推奨する人が多い

取り皿に乗せて箸で食べてるのが観光客
鉄板からヘラで直接食べてるのが地元客

>>887
？

地元人でも縁から食べ進んでいかない奴は素人だな。
最初でも途中でも、かけたソースがお好みからこぼれて熱い鉄板に長時間触れる→くちゃくちゃになる
ってのが分からない。食った後の掃除の事も考えながら食えよ。
って言うか、別に考えるまでもなく周りから食ってくだけで回避出来る事だけど。

とりあえず広島焼き（広島で作られてるもの全般の事）が、気難しい料理だと言う事はわかった。

それはあまりにも範囲広すぎだろ

広島には吉野家もあるのに
牛丼って気難しい料理なんだ

吉野家コピペなめんな

>>892>>893
広島焼き全般（広島人がお好み焼きだと思い込んでる物）の話をしてるんだが、日本語の不自由な人？

>>895

広島駅からシャトルバス出てるイオンの中の店は
メニューに広島焼きって有ったけど。

広島人ってバカだからなぁ。

>>895
少なくとも>>891だけでその（　）が読み取れると思ってるんなら日本語不自由だと思うよ

>>899
やっぱり日本後の不自由な人達なんだな。
まあ、広島にも左右対称の人達はたくさんいるからな。
まさか、広島焼きのスレで吉野家の話題が出てくるとは思わなかったよ。ｗ

日本前

>>901
ご指摘ありがとう。
誤変換に気づかなかった。
失敬、失敬。m(_ _)m

>>891が
広島焼き＝広島で作られてるもの全般の事
と定義して語ろうとしたのが、そもそもの原因

>>903
広島人があのクレープの出来そこないをお好み焼きと言い張るから、あえてそう表記した。
そして、客が料理をどう食おうが自由だし、食べ方で区分するなんて初めて聞いた。
そんな物あり得ない。

>>904
食べ方で区別するなんてのは
広島人をバカにしたデマだろ。
何を言ってるんだ

呼び方はどうでもいいが
観光客が食べているお好み焼きと地元客が食べているお好み焼は
まったく別の食べ物ということは事実

広島では広島焼きと言っても通じないそうですが
スタバや二郎のような通だと思わせる注文の仕方を教えてください

>>905
>>904だが、それはそれを書いた連中に言え。
お前こそ何を言ってるんだ？

ダブルイカテントリプルソバヤサイマシマシ

連休中は地元客御用達の店は休んでるとこが多いので

地元に住んでるが観光客の行く店に一度は行ってみたい。
でも注文の仕方や食べ方や値段とかわからないので不安だ。
並んでる時に注文するんだろうか。

>>909
イカといえばイカテンをさす
生のイカはナマイカというが地元民はほとんど入れない

やっぱり広島焼きは気難しい料理だな。

てか、>>909>>912
地元民しかわからないような専門用語使ってんじゃんねぇよ！
さっさと氏ね。

>>911
１０００円くらいのスペシャルというのを頼めば生イカとか入ってるよ。
皿で食べるのが基本。あとマヨネーズは必ずかけること。

野菜マシマシはさすがにネタだろ。野菜ダブル作ってくれる店はあるが。
ウイズソースホイップはよく使う。

二郎ネタだろｗｗｗ

近所に「広島焼き」と暖簾に書いていたお好み焼き屋があったけど、３ヶ月くらいで潰れた
俺が知っているだけで近くに五件ぐらいのお好み焼き屋があるのに
あんなこと書いてりゃ、そりゃあ潰れるわと思った

泡立ててどうする

自分で適当に作ってみたら、思いの外美味しくてビックリしたと同時にガッカリした。
不味いと思う店が多いってのに、自分でテキトーに作ったお好み焼きのほうが美味しいなんて。

ソバに味は付けないほうがいいとか、蒸しすぎないほうがいいとか、押さえない方がいいとか、そういう細かい好みの差だろうか。

【サッカー】香川真司、お好み焼きにこだわり「オレは広島風を認めない。お好み焼きと言えば関西風だ！」(東スポ)★2
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1305004501/

【サッカー】香川真司、お好み焼きにこだわり「オレは広島風を認めない。お好み焼きと言えば関西風だ！」(東スポ)★3
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1305016351/

香川のディスられた広島焼きm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

ソース：東京スポーツ　2011年05月10日【ザックＪＡＰＡＮ　新世代の素顔：8】
http://www.tokyo-sports.co.jp/hamidashi.php?hid=13568

香川わかってないな。
広島風、関西風などという物は存在しない。
あるのはお好み焼きとは別物の広島焼き。（全国ではなく、広島で売られている物の事）
と、全国的に認知された、ふっくらした（焼きそばの入ってない）お好み焼き。

広島風に騙されたらアカンわな
あれは広島焼き
お好み焼きは関西のみ

広島で広島焼きが通じないのは相当なカルチャーショックだろうな

大阪のやつに「広島焼き」って言われた時には正直ムッとした。
大阪のお好み焼きは否定しないが広島のお好み焼きは県民の主食なのだ。
ソウルフードなのだ。それにしても．．．香川許さん！

広島蒸しキャベツ焼きそば

キャベツは蒸さないで重しで押さえるしソバは野菜の下に入れるのが正統派の作り方

>>929
数年前まで数年間広島に住んでたが
それ以外の作り方は考えられないのだが
違うのもあるの？
だいたいキャベツってあんまり意識
しないぐらい少ないだろ
いつも30円プラスして野菜ダブルにしてた

30円プラスしても
肉玉そば野菜ダブルで
380円だけどな

>>927
あのね
広島焼きと呼ぶのは
何も大阪の人だけではないんだよ
東京の人も、全国ネットのテレビも、
広島出身の芸能人も
みーんな普段は「広島焼き」なんだよ
ね。広島人の前だけ「広島風お好み焼き」と呼んであげてるんだよ
他県民と区別されているのが悔しくないのかね

「広島風」ね・・・
正直、「広島焼き」の方が広島の尊厳を保てると思うよ

よく言うわ
どの面提げて尊厳（笑）

ここは広島焼きが通じなくてブチ切れたやつらが集うスレだから

県外の人が呼ぶんなら仕方ないじゃろ
イチイチお好み焼きの呼称を押し付けたらいけんよ

それより、食べ方を押し付ける方がいけんよね
鉄板で食えじゃあコテで食えじゃあ、はっきり言うてうるさいんよ

お好み焼きに拘り持ちすぎな広島人がウザすぎ
確かに広島市育ちが｢広島焼き｣と言うことはないし自分も言わないけど
広島焼きって言われても
マヨネーズかけても関西風の方が好きでも皿と箸で食べても全然オッケー！

以前広島市に住んでたけど
ふつうに皿で出されてマヨネーズかけ放題だったぞ
まあ当時は広島焼きという言葉自体きいたことも
なかったが

>>936
そうだよな。広島焼きって呼ばせるのって広島のカープファンに
巨人ファンになれと言うようものだから。

俺も広島育ちだから、お好み焼きを広島焼きと呼ぶことはないし、店で
食うなら鉄板でヘラ使って食うし、ソースはオタフクが一番だと思ってるけど
他県の人にそういうのを押し付けたりはしたくないよな。

たまにオッサンとかが、他県から来た学生のバイトの子に、エラそげに
広島のアピールをしてたりしてるから、後ろからブチ殴っちゃりたくなる。

観光客の向けの店はだいたい皿と箸で食べるのがデフォだし
マヨネーズもあるから心配なし。でもオタフクは甘すぎる。

そもそも広島は後出しのくせに焼きそば入り鉄板焼きをお好み焼きと勝手に名乗ったり、食べ方にいちいち注文付けたり、地元向けと観光客向けで接客の態度や味が変わるとか、普通ならあり得ない。
一部の広島県民も広島焼きと言うと血相変えて怒りだすし、ほんと始末が悪い。

地元客と観光客は入る店が違うから接客や味を変えたりする必要はない。

地元客も以前は皿で食ってたし
マヨネーズもかけてたし
広島焼きという呼び方もなかった
最近はおかしくなったようだね

広島に住んでる人からしたらお好み焼きは（広島焼き）なんだよね
ところで広島に住んでる人に聞きたいのが家でお好み焼き作る比率が高いのか？
関西では外食してお好み焼き食べるより家でお好み焼きを作るのが主流

焼きそば主流の時点で広島焼きそばだろ
お好み焼きとは広島県民バカソバざね

オススメはソバよりうどんなんだけどな
というのも今はミンナ好きずきになってソバの方がメジャーになったけど
昔は広島のお好み焼きにはうどんを入れる方が主流だったんだけどね

焼きそばより焼きうどんの方が好まれてたし、何より醤油じゃなくて
お好みソースで作るのが基本だったよ
もちろん焼きそばもお好みソースで作る

広島ではお好み焼屋で焼きそばは結構食べるぞ。しかもトリプル。
だがお好みそばダブルのほうがボリュームは勝る。

>>945
比率で言うなら外で食うか、行きつけの店のを持ち帰る率の方が高い。
皿だけ持って行って乗せてもらって帰って食うとか。

>>949
皿を持って行くとか懐かしいな！
そういえばそうだったよ

あれから30年
俺も汚れちまったよ

>>949
なるほどｗｉｎｋに載ってたとおりなんですね
食文化というか広島はまだまだ個人でほそぼそ
やってる馴染みの店が結構あるってことですね

放射能に汚染された広島を、核を使わない物凄い兵器によって、一瞬にして消滅させる

それが広島焼きだよ

>>952
広島焼きは好きじゃないが、その言い草は日本人として恥ずかしい。

広島焼きは広島には無いよ
あるのは広島お好み焼き

ID:agmuRNeM
★学歴版名物キチガイ広島大工作員★

・国立志望の高校生、地帝大学院生、東大生、財閥系企業社員の４つの人格を持つニート。

・駅弁大広島を過大評価、東大＞広大＞その他の大学と言い切る。

・原発事故被災民を嘲笑う人格障害。

・２ｃｈでは飽き足らず知恵袋でも工作活動。

http://my.chiebukuro.yahoo.co.jp/my/myspace_quedetail.php?writer=katudoukatudoukatudou
http://my.chiebukuro.yahoo.co.jp/my/myspace_quedetail.php?writer=katudoukatudou
http://my.chiebukuro.yahoo.co.jp/my/myspace_ansdetail.php?writer=katudoukatudou

>>954
広島お好み焼き

略して

広島焼き

じゃだめなの？

地元では広島（風）お好み焼とは言わないので略すことができない。

お好みと略すことはあるよ

関西だと大きな看板に「広島焼き」で店やってるよ

広島のとは別物だろうけどな

広島焼き（広島で売っている物）はお好み焼きとは全く別物なので、略す事が出来ない。
広島風やきそば、広島風クレープ、広島風鉄板焼きとかが正しい呼び方だな。

そもそも定義から食い違っているので
議論にならない

>>959
関東でも大きな看板に「広島焼き」で店やってるよ

一方広島には広島焼きという看板は全く無いし誰もそれがどんな食べ物か知らない。

>>964
へぇ〜、広島県民はみんな知らずに食べてるんだ。
そりゃまいった。ｗ

>>831

和製英語が海外行って通じると思ってるやつと同じレベル

>>965
確かに多くはそれが広島焼きと呼ばれてることを知らない。
>>1

結論

広島焼きとは何か

原爆の事です

県外でなら一億歩譲って許してやるけど、もし広島市内て広島焼きなんていったら、観光客とか関係なしに、しごうしちゃるけぇ〜の！

広島焼きで怒るような奴は広島人じゃないけどね

>>971
お前が広島県民じゃないのはよくわかったよ。

県外で広島風と称して全く違うものを出す店にも怒りを覚える

広島人は器が小さいなぁｗ

県内で広島風と称して全く違う焼きそばを出す店にも怒りを覚える

広島人はプロ市民教育という日本とは別の教育を受けているから
こういう広島焼きという誰も気にならないようなことにまでいちいち文句つけてくる

広島焼きが通じなくてキレるのって地方から都会に出てきて
言葉が通じなくてキレてるやつと同じ心理だな

こりゃあ焼きそばじゃな。

そばを上に乗せるのは観光客向けの店に多い

そばが上に乗っていようが、中に入っていようが、焼きそばである事に違いはない。

広島焼きが嫌なら広島風でもいいけど
お好み焼きではないと思うんだよ
広島焼きのことをお好み焼きって言うのはご遠慮願いたい
広島風焼きそばのほうがしっくりくる

もやし入ってるから嫌い

>>976
広島は日本の北朝鮮だな

>>983
その通り！！
日本の北朝鮮です！！
小○師さん・・・あなたの事です！！

そばが入ってるからモダン焼きも焼きそば。

>>982
しね