1 :
ケチャップ:
2げっと
ついでに昔カゴメがお好み横丁というソースを出してCMまでやって
いたんだが、広島風の生地の方にソースをかけるという邪道っぷりを
見せてたんだよな。
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/30 07:24 ID:4W8mljYm
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/30 20:59 ID:Kb2q7yKQ
神戸ならブラザーソース
6 :
G:04/09/01 11:32 ID:LBuZwh7R
広島お好み焼きといえば、カープソース。
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 20:00 ID:DEVrlqTI
ケチャップ+マスタードも結構いける。
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 20:51 ID:DmxmmRZ8
おたふくに続いて、カープソースも首都圏進出きぼん
なんでバラソースがないんや。
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 14:08 ID:7TUPHobw
三ッ矢ソース
ミツワソースはだめだね
12 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 19:32:05 ID:Jk3wYRLs
京都のツバメソースも最高。特にドロソースが死ぬほど辛くていい。
金蝶ソース
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 22:47:40 ID:anes7AXr
昔、布施の万代百貨店近くに、100円の洋食を売る店枷あったのだが、(焼きそば150円)
その店のソースは何とも言えない旨さがあった。
ブランド名をこっそり見たら”ビクトンソース”と言う名前だった。
このスレを見てググって見たが、幻と言われているんだな。
だから一応、ビクトンソースを押してみる。。。
15 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 21:15:24 ID:cWsvWxp8
スーパーで普通に買えるお好みソースだと
ブルドック>イカリ>オリバー>>>おたふく
の順かな。(当方大阪)
おたふくは変な苦味があって不味い。
16 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/19 10:59:42 ID:9RyqOSR/
オタフクの原材料には凄い物が使用されているって
本当ですか?
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/20 10:14:22 ID:ZZMqYHnK
中京エリアで絶大なシェアのコーミは?
18 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/24 02:50:01 ID:TmCZDzrQ
イカリが好き。
東京多摩地区だと、普通に売っているソースはブルドックが頭ひとつ抜けているみたいで
種類も多いが、お好み焼き用のソースとして販売されているのはオタフクのヤツが定番に
なっている感じ
関西
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/25 06:00:30 ID:f//LllXc
オタフクがうまい。
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/01 21:50:29 ID:cyChPEqV
つばめかー・・。
あじ忘れたけど、
おたふくだけでは
あますぎる。
子供のころの
みせでは、
営業用のソースと
ウスターを
半々でまぜてたなー・・・。
自分でつくるときは
イカリのウスターぶっかけて
おたふくうえに塗りこめてる。
でも、あますぎるなー・・。
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/03 18:09:56 ID:lNgehpsW
業務用のソースを通販で安く買えるところないですか?
okari
28 :
はふはふ名無しさん:04/12/10 00:09:41 ID:GbsOf+9C
やっぱ、ばらソースが一番
今んとこお好み焼きも焼きそばもソースは風月最強伝説。
イカリに一票 大阪ならどこでも買えるし、甘辛さが丁度いい
お好み用と焼きそば用を常備している
31 :
はふはふ名無しさん:05/01/21 11:29:06 ID:t/k5fy8B
名古屋のコーミソース!
名古屋のコーミソース!
…関東圏ではよほど探さないとみつからないんだよなー
32 :
はふはふ名無しさん:05/01/23 22:46:09 ID:x9/Iszj7
オタフクの「お好みソース70」東京近郊で売ってるトコ知ってるいませんか?
33 :
はふはふ名無しさん:05/01/23 23:06:07 ID:Ym3RwXmb
ミツワソース「ヒガシマル」は出てないのかな?
34 :
はふはふ名無しさん:05/01/24 22:03:46 ID:84+f1Mqd
どろソース。
35 :
はふはふ名無しさん:05/01/26 19:40:31 ID:gtWzmBhi
アピタにどろソースがあったので買ってみたが
あんなに辛いとは思わなかった。
36 :
はふはふ名無しさん:05/01/27 00:08:26 ID:hzfmF+nX
↑他のパンチの効いてないソースとブレンドするのが◎
37 :
はふはふ名無しさん:05/01/31 08:31:14 ID:OaOrj0QL
ヒガシマルって私が前に京都人の彼氏とつきあってた頃、見覚えが。
東京で売ってなくない?
たこやきお好み焼きのソースはブルドッグとんかつソースがおいしいよ、だまされたと思ってどうぞ!
38 :
はふはふ名無しさん:05/02/04 20:28:47 ID:uFje1rDg
カープソース 最強
オリバーどろソース
40 :
はふはふ名無しさん:05/02/16 23:22:24 ID:2wfBo7XA
>>37 ブルドッグは使ったことはないけど、とんかつソースは同意
関西風お好みにはやはりイカリかオリバーだな。
オタフクは広島風用の味。カゴメ@名古屋は論外。
42 :
はふはふ名無しさん:05/02/17 14:05:16 ID:vvmQU+8J
ソースって砂糖がいっぱい入ってるってラジオで言ってた。
原料って何?
44 :
はふはふ名無しさん:05/02/24 19:57:53 ID:lfEjTp6n
たまたま、ソースが切れてコンビニにいったら、中濃しかなかったけど、ウスターって絶滅したか?
たしかに、ウチも中濃とお好みソースしかつかってないけど。
なんだか、ふとウスターをじゃぶじゃぶかけて食いたくなった。
45 :
はふはふ名無しさん:05/02/25 05:45:23 ID:VdvzF9i6
46 :
はふはふ名無しさん:05/02/25 13:23:33 ID:+5vxB//Q
いや、そういう意味じゃなくて・・・
コンビニでは置かなくなる程度には、寂れてきたのかなと。
ウスターソースと、中濃ソースの出荷比率の経年変化とかで説明してくれると、ってそれほどのことじゃあない。
47 :
はふはふ名無しさん:05/03/20 12:34:10 ID:K+6Tp0Tc
ソースってたらやはりイカリかオリバーだろ
おたふく なんてゴミ、論外w
48 :
はふはふ名無しさん:2005/03/28(月) 06:04:43 ID:iwtgN2b1
関西人荒らすな
49 :
はふはふ名無しさん:2005/03/28(月) 08:12:50 ID:k3HE0/Y+
↑
東京人必死w
50 :
はふはふ名無しさん:2005/03/28(月) 08:13:22 ID:k3HE0/Y+
あ、広島人かw
カープソース
広島出張のたびにリクされてた
52 :
広島:2005/04/07(木) 03:53:14 ID:Zo4V1ChI
関西のお好み焼き、やきそば、たこやきはソースが不味い!!
お好みソースはやっぱり『オタフク』か『カープ』じゃろー!!
と、味覚障害広島人
>>52がデムパを飛ばしていますw
54 :
はふはふ名無しさん:2005/04/20(水) 08:39:34 ID:cID2HSiu
55 :
はふはふ名無しさん:2005/05/18(水) 11:36:53 ID:O4zoZoKh
56 :
はふはふ名無しさん:2005/05/19(木) 15:54:21 ID:aZMCplOq
イカリソースアワレw
57 :
はふはふ名無しさん:2005/05/20(金) 12:15:49 ID:VA8XbP36
絶対カープソース!!おたふくソースでおいしいといわれる店
はよほど腕がいいのでは?ミツワは論外
おたふくソースって関東で売ってるやつと関西で売ってるやつ、味変えてるってほんとですか?
59 :
はふはふ名無しさん:2005/05/21(土) 23:30:27 ID:ny9nosWb
カープソース>>おたふくソース>>その他(イカリ、ブルドック)
60 :
はふはふ名無しさん:2005/05/22(日) 01:18:06 ID:fYlaC8gL
カープソース>>おたふくソース、ミツワソース>>その他(ブルドック)>>>>(超えられない壁)>>>イカリ
61 :
.:2005/05/22(日) 07:13:53 ID:tclMt9vz
>>58 そんなの当然じゃん。
広島市の中でも中区、東区、南区では全然味が違うよ。
いろんなとこのソース使って「普通ソースやきそば」を作ろうと試したけど
どれもいまいちだった・・・
ヤケでウチに常備してある普通のウスターのみで作ったら
もののみごとに「普通のソースやきそば」ができてびっくらこいたことがある
書いてから気付いたけどお好み焼きのスレだったんだね(´・ω・`)
元・オナッターズの南麻衣子さん(44)
66 :
はふはふ名無しさん:2005/05/25(水) 10:09:30 ID:CSWqCFQf
イカリソース倒産…ブルドックソース傘下に
詐欺事件で信用力低下
リサイクル設備をめぐる巨額詐欺事件で経営陣らが逮捕された老舗ソースメーカー
「イカリソース」(大阪市)が、大阪地裁に会社更生法の適用を申請していた
ことが24日、分かった。法的整理に移行後のスポンサーとして、業界最大手の
ブルドックソース(東京都中央区)が乗り出す。
イカリソースでは今月18日、約5000万円で購入したリサイクル設備の性能を
実際より高く偽り、リース会社に約8億円で転売したとされる詐欺事件で、前代表取締役
の木村敏容疑者(46)ら経営陣が大阪地検特捜部に逮捕されている。
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_05/t2005052409.html
ミートソース
関西風はどろソース?
辛いよなあれ。
店で使ってるようなネトネトのやつ売ってないのかな。
69 :
はふはふ名無しさん:2005/07/04(月) 21:44:58 ID:ymzz5saN
卸スーパーなら大抵売ってますよ。
どろソースはウスターソースが沈澱したもので
調味容器に移して放置しておけば、家でもつくれる
70 :
はふはふ名無しさん:2005/07/09(土) 17:32:38 ID:8kGs3hf0
日本中ブルドグソースが標準なのかと思ってた。
関西はやっぱ異国だわ。
広島もブルドックソースなんてあんまり見ないよ
オタフクソースかせいぜいカゴメウスターソースだね
サンフランシスコ辺りではお好み焼きソースといえばオタフクしか売ってない
近所のNIJIYAだと広島ソースとかいうのあるけど。
,-ー──‐‐-、
,! || |
!‐---------‐
.|:::i ./´ ̄ ̄.ヽ.i
|::::i | |\∧/.|..||
|::::i | |__〔@〕__|.||
|::::i |.(´・ω・`)||
|::::i | キング ||
|::::i | カワイソース.||
|::::i L___________」|
|::::i : : : : : : : : : |
`'''‐ー------ー゙
(・ω・)オリバー以外のソース=ウンコが隠し味みたいな味なのでウンコソースですね...。
固めのウンコを裏漉しして加えていた過去が有る..という事実は....
加熱殺菌恐るべし。
76 :
はふはふ名無しさん:2005/11/03(木) 20:14:24 ID:tni12Eby
しょーゆ
77 :
はふはふ名無しさん:2005/12/05(月) 21:03:02 ID:HW57yKZ2
オタフク
78 :
はふはふ名無しさん:2005/12/11(日) 12:33:20 ID:TsJ+dxzv
79 :
はふはふ名無しさん:2005/12/24(土) 11:45:16 ID:ayi3hDlY
カープソース
81 :
はふはふ名無しさん:2006/01/04(水) 22:29:24 ID:asZKk7tx
(´・ω・`)
82 :
はふはふ名無しさん:2006/01/05(木) 12:33:43 ID:3sndRqgF
83 :
はふはふ名無しさん:2006/01/05(木) 12:35:35 ID:3sndRqgF
大阪ヒシ梅タマリソース(^。^)
85 :
はふはふ名無しさん:2006/01/07(土) 12:15:41 ID:AVxt7frd
あのね、焦げにくい鉄板を使ってさ、
ある程度焼けたお好み焼きに薄くソースを塗って
ひっくり返して軽くソースを焦がすのやってる人いる?
86 :
はふはふ名無しさん:2006/01/09(月) 15:11:39 ID:k974fvjI
うちは、ブレンドしていますが、なにか?
煮きった酒とみりんに、
ウスターソース・とんかつソース・ケチャップ
を、混ぜ混ぜしてます。
そして、青のり・かつお・マヨネーズ(時々からしマヨ)
美味いッスよ。
絶対名城お好み焼きソース
>>89 見たこともないのばっかりだ。
なんかラベルも昭和40年代みたいだし。
92 :
89:2006/02/07(火) 17:36:05 ID:dWKZDcAG
93 :
89:2006/02/09(木) 16:25:34 ID:ZOmkABO/
94 :
はふはふ名無しさん:2006/02/09(木) 17:51:13 ID:9Pp2akz8
ミツハフルーツソース 紳介とサンマが勧めてたぞ。
高橋ソース どっちの料理ショーで絶賛。
?
>>94 ミツハフルーツソース次回買ってみます(また写真うpさせて頂きます。w
タルタルソース
>>96 もし佐野に来るならマドロスソースってのも有るのでチェックしてみてね
99 :
96:2006/02/18(土) 18:30:09 ID:yy1soswB
>>98 情報、有難う御座いますm(_ _)m。
ソースを手に入れられるように情報仕入れてみます。
100 :
はふはふ名無しさん:2006/02/26(日) 06:54:36 ID:FRQa8VX8
関東発祥の料理
もんじゃ焼き
納豆
コロッケそば
・・・・・・・・以上ジャンクフードの部
朝鮮焼き肉
犬料理
・・・・・・・・以上朝鮮系滋養強壮料理
もんじゃ焼き → 広島産のオタフクソースを使っていい気なもんだ
納豆 → 京都が発祥の地
そば → 出雲の足下にも及ばず
おでん → 関東煮とバカにされてる
江戸前寿司 → やっぱり京都でしょ
天ぷら → 実は九州が発祥の地
オムライス → 大阪が発祥の地だが東京に発祥の店を騙る恥知らずな店がある
かがやのお好み焼ソース
(・∀・)イイ
>>101 かがやのお好み焼ソースは焼きそばでもコロッケでも何にかけても、
(・∀・)ウマー!!
だったりする。
104 :
はふはふ名無しさん:2006/06/23(金) 02:37:43 ID:zsXGKo4l
誰か「ワシソース」って知らん?
105 :
はふはふ名無しさん:2006/08/06(日) 12:28:32 ID:hzjK2o0c
106 :
はふはふ名無しさん:2006/08/13(日) 04:46:34 ID:x1dUqOMf
107 :
はふはふ名無しさん:2006/08/17(木) 17:45:17 ID:67wjTKSv
@京都・ツバメソース(かなり上に書かれていたが「オリソース」の辛さが絶品)
A和歌山・三ツ矢ソース(中濃がお好み焼きにいい)
B京都・蛇の目ソース(阪神百貨店で売っている)
今は名古屋に住んでいるが、必ずどれかを使っている。昔はビン入りのオタフクだったが、最近はちょっと甘いなと感じている。
もちろん、お好み焼きとの相性もあるやろね。
関西育ちの紳介とまっちゃんが番組で薦めてたミツハフルーツソース(栃木県佐野市)
読売テレビ製作のどっちの料理ショーで特選素材に選ばれた高橋ソースのオーガニックソース(埼玉県本庄市)
水も空気も悪い関西ではとてもできるものではないね(ぷげら)
(ぷげら)
110 :
はふはふ名無しさん:2006/08/20(日) 04:29:53 ID:HDnpU2mF
おたふくが出してる「お好み焼き食べたーい」っていうソースあるんやけどそれがいっちゃんカツオだしのお好み焼きに合うな
111 :
はふはふ名無しさん:2006/10/26(木) 15:37:19 ID:0MmROxNI
ヘルメス、大黒、ワンダフル、トンボ
112 :
はふはふ名無しさん:2006/10/28(土) 23:14:08 ID:gGbHHdm8
ツヤマソースが1番うまい
113 :
はふはふ名無しさん:2006/11/05(日) 21:10:15 ID:5FxUL8KX
やぱオリバーと三ツ矢かな
ところで・・・今は無いブランドのソースてのはいくつくらいあるんですかね?ちと興味が湧いたもので・・・
114 :
BLAZE・EDGE:2006/11/05(日) 21:30:15 ID:27dBW/Ia
ソースは何でもええけど、それにマヨネーズをかけるとめっちゃおいしいで
みんなやっぱソースは市販の使ってるんやなぁ
うちは昔からマヨネーズとケチャップとソース混ぜたの使ってる
おかんが そうしてたから
結構うまいで
116 :
はふはふ名無しさん:2006/11/12(日) 18:20:32 ID:2u+cA1jV
中小スーパーの連合PBである「くらしモア」ブランドの
お好みソースは、知る人ぞ知る歯車(三ツ矢)ソース製だよ。
安いし旨いしで最高だよ。
お好み焼きはオタフクかカープソースでしか食べた事がない。
今は広島だが、神戸・京都・横浜出身の友人も、広島のソースの方が美味いと言っていたけど
他のソースは美味いの?一度食ってみたいな。
118 :
はふはふ名無しさん:2006/11/23(木) 23:20:37 ID:CUg02ECA
広島のソースは広島風お好みにしかあわん。
119 :
はふはふ名無しさん:2006/12/03(日) 13:55:18 ID:wZ/X56bV
昔からいろんなものに中濃ソースをかけていたので、
お好み焼きも中濃ソース、マヨなし。
お好み焼き用のソースは、甘みが強くてくどい。
120 :
はふはふ名無しさん:2006/12/07(木) 06:16:52 ID:f3Fag3nB
講釈タレのマザコンカス輝に
オタフクソースに泥ソースあるとか言われたが
あるんですか?
121 :
はふはふ名無しさん:2006/12/15(金) 02:06:51 ID:RNejsFk/
122 :
はふはふ名無しさん:2006/12/23(土) 16:09:19 ID:AiRTd/oT
まじでさデリバリーのお好み焼きひどい味のあるのな。なに考えてるのかね。
食べる人のみになれよって感じ。
そおゆことない?
カープソースうまいよ
124 :
はふはふ名無しさん:2006/12/26(火) 00:16:53 ID:DuYAch0l
タモリ倶楽部で地ソース特集していたね
125 :
はふはふ名無しさん:2006/12/27(水) 15:19:03 ID:TVO7rhAy
この間、東花園駅近くのスーパーを覗いたら、鶴橋ソースなんてのがあった。新しいのかな?
126 :
はふはふ名無しさん:2006/12/29(金) 21:39:08 ID:dOdNiYkE
127 :
はふはふ名無しさん:2007/01/03(水) 00:58:58 ID:n1wGYdsg
広島風ならおたふく以外に選択肢はないけどスーパーでも手軽に買えるから
家庭でも店と同じ味が楽しめますが、
関西風でスーパーに売ってるソースは業務用に比べ妙に甘みが足らず
濃厚さだけが目立って違和感を覚える人が多いはず。
↓は神戸の多くのお好み焼き屋に卸してるソース屋です。
通販もしてるみたいなので気になる方はどうぞ。
ブラザーソース
ttp://brothersauce.com/
ヒトミソースより旨いやつ教えてくれ
徳島で買えるやつで
129 :
はふはふ名無しさん:2007/01/24(水) 23:04:47 ID:x8tI165d
やっぱりブラザーソースが1番やろ!
他のソースでお好みやると俺も子供も食べません!
うちは一升瓶で買ってきます。
あとバラソースもうまいけど
混合させなあかんからめんどくさい。
130 :
はふはふ名無しさん:2007/02/07(水) 00:40:58 ID:8v8s5k6O
>>129 ばらソースの混合ってどうやるの?レシピは?
以前中辛と甘口(とんかつソース)買ったけど
甘口は塩分きつすぎてほとんど使わず捨てた
中辛もお好み焼きに使うには辛すぎ、そば飯に少し使っただけで
やっぱり捨てました
ばらを勧める人の味覚が全く理解できないんですが。。。
131 :
はふはふ名無しさん:2007/02/21(水) 00:50:33 ID:VTG5HPPH
>広島風ならおたふく以外に選択肢はないけど
おいおい・・広島では
カープソース>>>>おたふくソース
132 :
はふはふ名無しさん:2007/03/18(日) 18:26:17 ID:08EQSbpw
133 :
はふはふ名無しさん:2007/03/18(日) 19:31:32 ID:mia8DuM9
ぽんぽんソースって名古屋だけか?
134 :
はふはふ名無しさん:2007/03/18(日) 22:37:54 ID:pWDA1mGF
関西風と広島風って全く別の食い物だからな。
同じお好み焼きって名前なのがおかしい。
135 :
はふはふ名無しさん:2007/03/25(日) 01:12:42 ID:Gb00FBDj
136 :
はふはふ名無しさん:2007/04/11(水) 17:53:23 ID:5GzrM6n6
137 :
イタリア人の評価:2007/04/11(水) 22:53:54 ID:FqR7IkgI
俺はポン酢
(キャベツは使わず)
138 :
はふはふ名無しさん:2007/04/26(木) 16:37:59 ID:XNVs2Xdr
焼肉のたれ黄金の味とマヨネーズもうま!
139 :
はふはふ名無しさん:2007/04/26(木) 18:03:11 ID:21cuqLfx
>>129 ブラザーの辛さは強烈やな。
残念ながら名古屋では見かけないな。
140 :
はふはふ名無しさん:2007/05/03(木) 16:40:44 ID:5K9cppZI
ミツハフルーツソースが最強。
松紳が勧めていたぞ。
141 :
はふはふ名無しさん:2007/05/04(金) 17:52:09 ID:7UPNjhHh
コーミソース濃い口。
自家製デミグラスソース
♪ ♪ ♪ ♪
♪ ♪
♪♪ フードセンター・カヤ ♪
住吉区遠里小野5丁目の味な惣菜店を、
宜しく!!!!!
☆☆ *:.. *゚¨゚゚・*:..。*゚¨゚゚・*:..。*゚¨゚゚゚・*:..。*゚¨゚゚゚・*:.*゚¨゚゚・。:..* ☆☆
?
145 :
はふはふ名無しさん:2007/09/28(金) 00:28:12 ID:op64LgWK
146 :
はふはふ名無しさん:2007/09/28(金) 15:39:47 ID:zbtK84wb
ビクトンのとんかつソースがうまいっちゅうて ますだおかだが
言うとったで。
147 :
はふはふ名無しさん:2007/09/30(日) 17:29:37 ID:j44lghia
コーミだけはいらん。
>>131 お店ではカープ使っている所が多いような・・・ソースないけど
普通の家庭ではオタフクだよ
この前ミツワ買ってみたけど、タップリかけちゃう人にはしょっぱいかも
こりゃ好みでブレンドだなー、ああマンドクセ
149 :
はふはふ名無しさん:2008/01/30(水) 15:56:01 ID:5SIyVUvU
∧_∧ へー。
(`ω´ )
150 :
はふはふ名無しさん:2008/02/21(木) 09:48:59 ID:eoby9kIL
辛口ソースって、東京のスーパーとかじゃ売ってないね。
わざわざ通販使ってまとめ買いしたよw
151 :
はふはふ名無しさん:2008/03/31(月) 10:51:22 ID:aIs9ecr3
2008年 全国 粉ものランキング
1位:埼玉のフライ
2位:もんじゃ焼き
3位:広島焼き
4位:大阪焼き(=大阪のお好み焼き)
※埼玉のフライは、安くて美味しいよね!
152 :
はふはふ名無しさん:2008/06/16(月) 14:51:44 ID:G70xNFGP
ブラザーどろからマジオススメ
153 :
はふはふ名無しさん:2008/06/16(月) 18:28:15 ID:Sjla1W4d
ブラザーさん、名古屋でも売ってほしい。
金沢にはあるんだがな。名古屋飛ばしは止めてくれ。
154 :
はふはふ名無しさん:2008/06/18(水) 13:34:53 ID:P7MzaUFt
155 :
はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 00:14:24 ID:yDqb+0oC
タカワソースのゆず味のソースが美味い
大阪で店頭で買えるところ無いかな?
156 :
はふはふ名無しさん:2008/07/09(水) 12:05:15 ID:pai6rBvY
自分でユズ酢でも混ぜてみたらどうだろう。
カボスやスダチなんかも良さそうだね。
157 :
はふはふ名無しさん:2008/07/11(金) 22:59:41 ID:CoBrRKN3
福岡県の南部都市に
最高に美味いソースの店あり
必ず感動します
158 :
はふはふ名無しさん:2008/07/18(金) 22:09:52 ID:DhHWD3nw
うちずっとかがやのお好みソース
159 :
はふはふ名無しさん:2008/09/18(木) 23:12:21 ID:Q8v3n5K1
キッコーマンのとんかつソースを使ってみたが・・・・(+д+) スッパニガー
160 :
はふはふ名無しさん:2008/09/25(木) 18:37:57 ID:14ds7rk1
お好み焼きソースは総じて甘すぎるな・・・。でっかいの買っちゃって後悔。とんかつソースにしとけば良かった
ブルドックの下町屋台焼きそばソース、そんなに甘くなく美味い。
たこ焼きにもこれ使ってる。
162 :
はふはふ名無しさん:2008/11/18(火) 11:58:17 ID:d+duahx2
カープソース通販でも取り扱いが少ないな。
163 :
はふはふ名無しさん:2008/11/18(火) 13:01:17 ID:vig8DNFI
>>160 京都のツバメソース、ブラザーのどろソースを試してみろ。
164 :
名無しさん@お腹いっぱい:2008/11/18(火) 13:57:05 ID:Ayyou/Wa
二重国籍を阻止するために議員に電話とメールとFAXしてください
165 :
(^q^) :2009/03/05(木) 03:33:47 ID:mZTQWt86
(^q^)
三原のテングソース
オリバーのたこ焼きソースが好きだ
お好みにもあう
168 :
はふはふ名無しさん:2009/04/10(金) 12:16:16 ID:GAiXWLia
以前友人宅でお好み焼き作って食ってたんだけど
なーんか美味しくない(友人は味覚微妙だから美味しくないことにあまり気づいていない)
原因を色々考えてたんだけど、ソースが甘すぎた
どうやら広島焼きに使うオタフクソースをお好み焼きに使ってた
お好み焼きには少し辛めのソースの方が合うね
ソースの辛さとマヨネーズが混ざり合って美味しくなる
170 :
はふはふ名無しさん:2009/04/23(木) 22:50:16 ID:DtTO/4kf
あまい
171 :
はふはふ名無しさん:2009/04/30(木) 16:44:25 ID:WEHKlquu
辛口が好き
172 :
はふはふ名無しさん:2009/05/05(火) 21:30:40 ID:+5ahPiD3
ウスターソースとトマトケチャップを半々で混ぜ七味とうがらしとタバスコがんがんに入れてやると
入れたわりに辛すぎず、しかしピリ辛で美味いソースができる
173 :
はふはふ名無しさん:2009/05/05(火) 22:57:25 ID:eANoHTGz
>172
それ、たかじん式じゃん
174 :
はふはふ名無しさん:2009/05/06(水) 00:22:13 ID:5B97HM3a
ばれたか(^ω^)
175 :
はふはふ名無しさん:2009/05/06(水) 23:54:44 ID:13RnEylr
子供が食べるからと甘いタイプのお好みソースを使ってた友人が
七味とうがらしかけると美味いとか言ってたw
甘いソースが美味しくないってことに早く気づけよってオモタw
176 :
はふはふ名無しさん:2009/07/05(日) 06:42:17 ID:xQrFK+md
オタフクソースは甘口
カープソースはやや辛口
お好みソースは総じて甘いけど
野菜を煮詰めて抽出した天然の甘み成分だから
意外と中濃ソースやとんかつソースよりも低糖だったりする。
177 :
はふはふ名無しさん:2009/07/06(月) 04:51:03 ID:xiV2Sf9D
オタフクはなんで全国区になっちゃったんだろう?今やお好み焼きの
定番ソースになってるよね?俺には甘すぎるんだよな。別に不味くは
ないんだけどあれがメジャーになるのが理解できない。
ソースとマヨなしで食べてうまいのがおいしいお好み焼きなんじゃないかと思う。
たまに、無性に食べたくなるが、結局ソース、もしくはソースマヨ味が好きなだけなのでは?
と考えるとお好みをスキというわけじゃないのかも。
めんつゆで食べるとさっぱりしておいしい。
ソースから離れて、しょうゆでもOKという感じになりつつあるw。
179 :
はふはふ名無しさん:2009/07/07(火) 12:53:21 ID:vJvhcw5g
∧_∧ へー
(`ω´ )
カープが旨い
181 :
はふはふ名無しさん:2009/07/07(火) 15:19:56 ID:c+geb9Fq
おたふくはまあまあ
182 :
はふはふ名無しさん:2009/07/07(火) 17:40:36 ID:1PS78hY5
家では基本オタフク
店の場合は既製品そのままじゃなく、ワインやら野菜スープやら隠し味をブレンドするような工夫が欲しい。店の前にオタフクソースなどのノボリを誇らしげに立てたりしてる店だけはイヤだな。
183 :
はふはふ名無しさん:2009/07/07(火) 17:45:42 ID:1PS78hY5
>178
わからなくもない。
オレの場合、たこ焼きは塩か出汁か醤油が好きやから。
でもな生地を見事に活かすソースを出す店もあるよ。もちろん既製品そのままじゃなく、店側が独自に調整して、酸味などの角を落としてまろやかにせなあかんけども。
>>167 はげどおおおおおおおおおおおおおおおおお
>>178 そう言う奴がたまにいるな
コロッケは何もかけないとか、中華まんには何もつけないとかw
サラダにも何もかけないとか・・・
それってソースの味を味わえない奴がよく言う台詞
まてまて、中華まんには何もつけないだろw
お好み焼きのソースに手を加えるのは微妙じゃない?
ソースを色々と試すのが先だと思う。
下手にイジルと味がブレる可能性があるし。
地ソースを一通り試してからイジればいいじゃん。
187 :
はふはふ名無しさん:2009/08/11(火) 14:10:26 ID:lKYyHxFS
やっぱりタカラブネソースだな。酸っぱくておいしい。
188 :
はふはふ名無しさん:2009/08/18(火) 21:02:20 ID:8NOqqqef
∧_∧ へー
(`ω´ )
とりあえずオタフクは甘すぎて無いです先生
190 :
はふはふ名無しさん:2009/08/20(木) 11:16:52 ID:YKd6bMM6
とんぼソース
ヒシウメ
甘めの味が好きなのですが、オタフクより甘いソースはありませんか?
ヘルメスと OK が好きやな
194 :
はふはふ名無しさん:2009/11/06(金) 23:48:31 ID:hOjbtEUH
神戸に会社があるブラザーソースはうまいですよ〜
>>190 とんぼか、なつかしいな。
おれは、大黒フルーツソースがええな。お好み焼きの定番。
196 :
はふはふ名無しさん:2010/02/06(土) 09:00:21 ID:8Er5q0Bx
保守
ブラザーソースうまいよね。
甘くて辛くてパンチの効いた味で好きだ。
近所で売ってるところがないのが残念。
198 :
はふはふ名無しさん:2010/06/29(火) 16:13:41 ID:rdTMpeVw
オタフクは正直合わなかった。
関西圏であんなソースが人気あるのが不思議だわ。
ソースはやっぱりブルドックソースが一番うまい。
醤油もいい
200 :
きり番ゲッター:2010/07/03(土) 21:44:14 ID:HIS/NOct
200ゲット!
ソースはブルドックです。
スマン俺もオタフク派
東北人だけど自分で作るお好み焼き用にオタフクソース常備してる
204 :
無頼派酒豪 :2010/07/11(日) 11:10:44 ID:VHp1yQ0V
どろソースは辛いけど他のソースと混ぜればどうってことはない。
多分、スパイス、野菜、果物をミキサーですりつぶして混ぜて作っているのだろうけど。
単にオタフクと言っても種類が色々出てるからな。
まぁオタフクがあれば他は不要。
関西圏で人気のあるソースは辛口
オタフクソースも辛口の方がならとりあえず食えるレベル
だが、オタフク以外にも色々辛口ソースあるからオタフクなくても困らない
甘いオタフクソースが人気があるのは広島だろうな
あれは広島焼きにしか合わない
オタフクがありゃ他はいらんじゃろー。
広島の本物のお好みじゃろーが
手抜きの混ぜ焼きじゃろーが
たこ焼きじゃろーがオタフクで食べりゃええんよ。
東海産関西人だが、おれもオタフクに一票を
210 :
はふはふ名無しさん:2010/10/17(日) 10:23:18 ID:O4pxUikb
∧_∧ へー
(`ω´ )
211 :
はふはふ名無しさん:2010/10/26(火) 22:13:21 ID:kb4jqwvY
ウスターソースとかお好み焼きソースが苦手で
お好み焼きとかたこ焼きにはマヨネーズだけかけて食べてるおれにおすすめのソースもしくは食べ方ってありますか?
212 :
はふはふ名無しさん:2010/10/26(火) 22:15:33 ID:kb4jqwvY
甘酸っぱいソースが駄目みたい
213 :
はふはふ名無しさん:2010/11/11(木) 00:14:12 ID:f9RYT0eO
214 :
はふはふ名無しさん:2010/11/18(木) 19:27:37 ID:6kFy/Qr6
オタフクだけは絶対使わないと心に決めてます
甘すぎ
よくスーパーで売られてるオタフクは広島風にハケで薄く塗ると丁度いい具合に味がついてる。
大阪焼き風に盛る様に塗りたくると甘過ぎて口に残る。
216 :
はふはふ名無しさん:2010/11/19(金) 17:23:57 ID:7HKgxL21
広島焼きも普通はソースべったりが基本だけどな
217 :
はふはふ名無しさん:2010/11/19(金) 22:31:48 ID:LRLr3Yol
広島風は薄塗りで基本マヨなし。ソースの上は青のり、削り粉、ゴマ程度。
大阪風チゲは鉄板に垂れるまでソースをかけ基本マヨをかける。ソース上は青のり、カツオ節程度。
よく、お好みはソースの味しかしないってのは間違った情報なんだよな。
オタフクは甘過ぎる。
219 :
はふはふ名無しさん:2010/11/20(土) 08:52:49 ID:3FSD37kj
カープソースが最高だな。
220 :
はふはふ名無しさん:2010/11/21(日) 05:13:57 ID:OJITRSAq
うん、最高に不味い
オタフクさえあれば他は要らん。
トンカツソースとか要らんもん買うな。
オタフク1本あれば何でも行ける。
広島風重ねチゲ焼きには甘ったるいオタフクが合う
お好み焼きにはオタフクは甘過ぎる
224 :
はふはふ名無しさん:2010/11/22(月) 08:42:46 ID:FNnPjtSC
広島人が言っていたが
オタフクの地元の広島人ですら広島焼きにはオタフクソースは使わないんだそうだw
広島のスーパーのお好みソースの品揃いははっきり言って驚愕するな。
どの家庭も冷蔵庫に常備らしいが、その使い方を聞いて驚く。
コロッケ、トンカツ、キャベツ、卵焼き・・・そしてウスターは常備してないらしい。
何でもお好みソースかけたら美味しいと思うけど、普通スーパーじゃウスターより高めだし品揃いも悪いだろ。
広島みたくウスター並みに安く手にはいるなら悩まないのだろうがね。
それとオタフクが有名だが「広島じゃけん」ってどうなんだろな?
227 :
はふはふ名無しさん:2010/12/29(水) 16:00:43 ID:oYcefOwx
わしは最近、ばらソース辛口に凝っている。
228 :
はふはふ名無しさん:2010/12/29(水) 16:38:54 ID:BpWvoC54
醤油とウスターソース混ぜたやつ
>>224 広島はオタフクが一番人気。安いってのもあって我が家もオタフク。
ゆめタウンのくらしモアのソースが気になる。
オタフクより更に安いし甘味料もデーツ使用してて本格的。
キッコーマンのとんかつソース、揚げ物にかけるには甘すぎるが、お好み焼きにはちょうどいい
オタフクとかのお好みソースほど甘すぎない
>>229 広島人が言ってたけど、地元ではオタフクは不味いから使わないって言ってたぞ
232 :
G:2011/02/05(土) 13:55:23 ID:HdUGVerr
>>231 あの甘さから苦手な人も多いと思うが 安いし結局一番売れてる
と思う
おたふくは甘過ぎてマズい。
オタフクのCMは好き。
お好み食べたくなる。
235 :
剣 正義:2011/03/08(火) 10:53:24.02 ID:utcsmhxS
234>
現社長の実兄は〇せい剤を未成年婦女子に射ち、三度逮捕、服役。同居する母親、社長は何の責任も取らない鉄面皮一族ですよ。
その内週刊誌にでるでしょう!真実の訴えです!
業務スーパーに売ってた、オリバーの業務用の辛いお好みソースと
オタフクを比べてみた
・・・オタフクはたしかに甘いけど、味がちゃんと出てるんだよな。
オリバーの方は尖っててしびれる感じ、味自体も短調でいかにもソースですって感じだ
237 :
はふはふ名無しさん:2011/05/19(木) 16:23:55.04 ID:2BkS85xh
オタフクの妙な甘ったるさがお好み焼きには合わないんだよな。
せっかくキャベツや生地が加熱されて甘みが出ているところにさらに甘いソースをかけても
具の甘さを殺しているだけだった。
甘すぎるから七味をかけたりタバスコやからしをかけたり色々やったが全然美味しくならない。
オリバーのはソースに深みがあって甘さと辛さが丁度いい位置で合わさっている。
甘辛いっていう一番美味しい状態にある。
具や生地の甘さにソースの辛さってバランスがお好み焼き全体を美味しく演出している。
238 :
はふはふ名無しさん:2011/05/25(水) 19:55:05.50 ID:X2kL+8QO
∧_∧
(`ω´ ) 広島にはオタフク、神戸にはブラザーかばら、大阪にはヒシウメ、京都にはツバメ。
土地に合ったソースがいっちゃんうまいんちゃうんかー?
オタフクの地元の広島人に聞いたことがあるが
広島人でさえもオタフクは使わないんだそうだ
理由までは聞いてなかったが別の美味いソースがあるのかもしれないね
240 :
はふはふ名無しさん:2011/05/26(木) 20:18:51.22 ID:PnlSkVSM
「センナリ」か「みつわ」か「カープ」かいな。
241 :
はふはふ名無しさん:2011/06/13(月) 00:10:23.49 ID:xKzIj7MY
オタフクは、お好み焼き用よりタコ焼きソースの方が甘いんだよ。
だから、とびっきり甘くしたい時はタコ焼きソース使ってる。
あ、焼きそばソースは酸っぱいんだよね。何か残念な味。
>>241 そもそもオタフクのサイト見たら、たこ焼きにキャベツを入れていたよ
正しいレシピすら研究せずに作ってるソースとか味以前にもう信用すらできない
こういう間違いレシピを堂々と紹介している企業とかねぇ
正しいかどうかは知らんが、キャベツに何の違和感もないが。
キャベツ入れるたこ焼きって結構あるんだよな。大阪でその話したら笑われたけど。
一方大阪はこんにゃくが入ってたりするんで、それもいかがなものかと最初の頃は思った
大阪民にしたらたこ焼きにキャベツは邪道なんだろうけどそうじゃない地域もあるってのは
知っておいても損じゃない
>>244 大阪だとお好み焼きとたこ焼きは材料が完全に異なるけど
そうじゃない地域は同じ食べ物で形が違うだけって感覚なんだろうねぇ
だからキャベツとか当たり前のように入れようとするw
地方だとたこ焼きにまでマヨネーズかけるのデフォだったりするもんな
それじゃ味付けまでお好み焼きとたこ焼きが同じになっちゃうw
246 :
はふはふ名無しさん:2011/06/24(金) 20:28:04.09 ID:Ar3gbd0V
まあ、いろいろあってええんちゃうか。
247 :
はふはふ名無しさん:2011/11/13(日) 05:26:22.55 ID:IX/p/cJM
どろ・・・辛いだけで旨みがない
1000人で共同開発・・・あまったるい
ブルドック・・・塩辛い
イカリ・・・まあまあ
カゴメソース・・・それなり
自然にこだわってます系・・・すっぱい
カゴメお好みソース・・・最高傑作
248 :
はふはふ名無しさん:2011/11/15(火) 19:54:06.19 ID:Qx8DT+gK
名古屋人乙(岐阜、三重含む)
249 :
はふはふ名無しさん:2012/03/22(木) 17:37:42.56 ID:bahAFuNj
ソースはウスターに限る。
ウスター以外は素材の味を殺している。
250 :
はふはふ名無しさん:2012/06/21(木) 16:05:39.35 ID:i+8ZOGUJ
オタフク あまめ
カープ からめ
ミツワ あっさりめ
大福 からめ
センナリ あまから
テング 独自
やっぱりテングですね
ファミリーマートの牛肉コロッケに付いている「いし本食品工業」のソースがとろみがあってうまい
>>250 テングの独自って気になるw
鹿児島じゃ見かけた事無いメーカーだな。
粉物文化がイマイチの鹿児島じゃオタフクの普通のお好みソースが一番どこにでもある。
イカリのたこ焼きソースはわりと好き。
お好み焼きにはオタフクの果実と野菜たっぷりのやつが値段高いけど好きな味。
焼きそばは、普通に焼きそばソースとして売ってるのより、ブルドックのお好み焼き用が一番好き。
鹿児島は醤油も甘口が人気だから、ソース系も俺は甘いのが好き。
刺身とか食べる時は、刺身用の甘口が無いとキレたくなるレベル。
別に辛い物とかも好きなんだが、醤油やソースは甘口がいい。
関西二は地ソースがあるって聞いたんだけど、興味ある。
テングは広島県三原市のいうなれば地ソースだ。おれはそこの出身だから
馴染み深いし市内にはテングを使ってるお好み焼き店もいろいろある。
>>254 テングは地ソースなのか〜
どうりで見かけないわけだ。
地元の味があるのはいいね。
>>256 通販で遠くの土地の地ソースが味わえるのはいいねぇ〜
情報ありがとう( ´ ▽ ` )ノ
258 :
はふはふ名無しさん:2012/08/11(土) 18:29:32.06 ID:eEMKHYXP
259 :
はふはふ名無しさん:2012/10/04(木) 16:39:58.43 ID:dtCNyV8z
とおおりとろとろ おいしいよ
カレーに とんかつ ハンバーグ
オタフクそおす♪
260 :
はふはふ名無しさん:2012/11/14(水) 18:17:11.96 ID:dpo4VNNc
もうソースを飲みたい、それほど好きだ
お好みソースをネットで探してて、
カープソースおいしそう、でもネットだと送料が・・って思ってたら
兵庫県東のマックスバリュに
カープソース売っててびっくりした。
結構売れてるみたい。
一回売切れになってて、入荷したけど、少なくなってたよ。
マックスバリュ西は広島本社になってたのね。
263 :
はふはふ名無しさん:2013/02/10(日) 00:46:15.20 ID:KqXEx0aG
オタフクの焼きそばソース
264 :
はふはふ名無しさん:2013/02/10(日) 00:58:11.94 ID:KqXEx0aG
すみません263です
オタフクの焼きそばソースをお好み焼きに使ってます
おいしいですよ
265 :
はふはふ名無しさん:2013/03/01(金) 08:58:24.44 ID:1/CuYmf0
なるほど
266 :
はふはふ名無しさん:2013/03/17(日) 20:03:17.26 ID:VAXGiZvp
カープソースの兄弟ソースの福王ソースがおいしいです。
267 :
はふはふ名無しさん:2013/03/17(日) 20:04:02.94 ID:VAXGiZvp
カープソースの兄弟ソースの福王ソースがおいしいです。
268 :
広島名物:2013/04/16(火) 11:12:58.36 ID:Z4I/QKQe
ミツワお好みソース激辛が絶対おススメです。
もう、くせになる。他は物足らなくなるので
要注意ですが・・・・。」
カープソースは瓶詰だからなぁ。
オタフクみたいな容器にして欲しい。
270 :
はふはふ名無しさん:2013/06/10(月) 12:46:28.46 ID:4DS9OkKv
お好み焼きのソースにもいろいろ種類があるんですね
271 :
はふはふ名無しさん:2013/06/17(月) 18:04:32.44 ID:RC7+uoIl
オタフクには世話になっております。
ソース無いからケチャップかけたけど結構いけたよ
>>272 オタフクのケチャップもなかなか美味しくてオススメ。
274 :
はふはふ名無しさん:2013/06/22(土) 00:25:02.48 ID:dInZ9mZm
地元はやっぱり
ドリームソース
275 :
はふはふ名無しさん:2013/06/29(土) 15:12:59.79 ID:+oakBn/M
∧_∧
(`ω´ ) そーすか
277 :
はふはふ名無しさん:2013/07/10(水) 16:11:02.31 ID:JDgd12F8
バラソースは?
278 :
はふはふ名無しさん:2013/07/12(金) 17:53:13.05 ID:m2op3iaj
ブルドックのお好みソースが旨いよ。風月に近い。
今までおたふくとかオリバーのやつに味醂、砂糖、ダシとか足して煮詰めたりしてたけど、そんな必要がなくなった。
長年、各メーカーの連中は辛いソースばかりだして、お好み焼き知らん連中が開発してたのかと思うぐらい。
279 :
はふはふ名無しさん:2013/08/21(水) 18:55:01.63 ID:FTii4+lx
>277
おー同志
うちはばらソース以外は使いません。
おたふくとか言ってる奴は味音痴! 甘すぎるだろ
広島焼きでも食ってろって感じです
280 :
はふはふ名無しさん:2013/08/24(土) 10:15:50.52 ID:DP3gjEjN
281 :
はふはふ名無しさん:2013/08/24(土) 10:48:28.69 ID:CVmVOpYH
お好み焼きや『道とん堀』で男性客が鼻にソースとマヨネーズを突っ込みツイッターに公開!
アイスクリームや冷蔵庫に入るなど様々な飲食に関する話題が日々問題化されている中またも炎上しそうな話題が出てきた。
それはお好み焼き屋のチェーン店『道とん堀』店内にて男性客が鼻にソースとマヨネーズを突っ込み、その写真をツイッターに「道頓堀なう!」と公開。
もちろんそれを見て不愉快に思った人多数居たようですぐさまに拡散し、炎上している。投稿者のアカウントはまだ消されていないが、該当ツイートは削除されているようだ。
「そういうことか。鼻にあてその後拭いたとはいえ不衛生だなうん。すいませんでした」と反省の色がないようなツイートを行っている。
またこの投稿者の発言には「アサビ1-C」と書かれていたことから、そこから学校名が推測されていた。
過去のツイートを掘り返すと実際に本名入りの合格通知書が発見されており、本名・学校名共にバレてしまっているようだ。
それにしてもこの行為、アイスクリームにダイブするのより気分が悪いのだが。本当に不衛生。
http://getgold.jp/p/24154 http://getgold.jp/files/2013/08/0114.jpg
282 :
はふはふ名無しさん:2013/08/24(土) 11:02:02.95 ID:CVmVOpYH
283 :
はふはふ名無しさん:2013/09/22(日) 16:04:32.30 ID:hMG6C/pt
>>249 なるほど。「え?ウスターソースをお好み焼きに付けるの?」と驚いて、
wikipediaの「お好み焼き」の項目を調べると、関西地方では1990年代まで、
サラサラの「ウスターソース」を、お好み焼きの味付けに使っていたんだね。知らなかった。
とろみと甘さがある「お好みソース」自体が、1952年にオタフクで発明されたせいなのか、
広島では、関西風お好み焼きにも、ソースは昔(私の幼少時)から「お好みソース」が使われていたから、
てっきり関西地方でも同じように昔から「お好みソース」が使われているんだとばかり思い込んでたよ。
「ウスターソース」ってお好み焼きに掛けたことが無かったから、今度お家で試してみるわ ノシ
>>281 大阪の日常
お好み焼きだけではなくて、ソースもダメ
285 :
はふはふ名無しさん:2013/09/25(水) 02:35:06.51 ID:+UIqj/ss
大阪はソースが弱いのか。
広島はおたふくとかせんなりとかソースでがんがん攻めて来る。
いまや大阪お好み焼きでもおたふくを使っているところが多いのでは。
おたふくはいまや全国どこでも買える。秋田のしょっつるはそれ以上の素晴らしい調味料だけど普通買えない。
広島県人というのは、営業力抜群なのかね。
287 :
はふはふ名無しさん:2014/01/06(月) 17:30:12.82 ID:Z+5NwXq2
おたふくソースって砂糖と香料でごまかした味がするんだけど、気のせい?
288 :
はふはふ名無しさん:2014/01/08(水) 02:11:39.49 ID:eulL+4GY
小麦粉
お多福かければみんな同じ味じゃん関西の繊細な混ぜ焼きには合わない
ウスターソースとトマトケチャップでお好み焼き用のソースが出来るよ。
ぜひ試してネ。
もうオタフクソース買った事ないよ。