【'A｀】お母さんの料理がマズいorz
面と向かって言えない愚痴を言うスレです。
いつも同じような鍋料理…。
野菜が生臭い。たまに入ってる肉がご馳走に見える。
毎日の飯が全然美味しくないorz
弁当屋の弁当のなんと美味いことよ…。
いつも同じような鍋料理…。
野菜が生臭い。たまに入ってる肉がご馳走に見える。
毎日の飯が全然美味しくないorz
弁当屋の弁当のなんと美味いことよ…。
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2 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/27(火) 18:29:31 ID:6Tr+k9De
昨晩はもやしが生でした。
('A`)ﾏﾏﾝ･･･
('A`)ﾏﾏﾝ･･･
3 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/27(火) 18:31:06 ID:5kOAtAMX
いちいち大根多すぎ。
生姜入れないで。余計マズくなる。
生姜入れないで。余計マズくなる。
4 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/27(火) 20:50:34 ID:Wi8aLJ6Z
カレーでさえ滅多に美味いと思えない。
5 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/27(火) 20:56:47 ID:U3WwbT9y
お母さん何にでもニンニク入れるの辞めてください
あと多分入れすぎ
あと多分入れすぎ
6 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/27(火) 20:59:35 ID:6Tr+k9De
4日連続で鍋ですか･･･今日のもやしも生ですね。
('A`)ﾏﾏﾝ･･･
('A`)ﾏﾏﾝ･･･
7 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/27(火) 21:08:59 ID:Wi8aLJ6Z
なんでカレーにリンゴ入ってるの！？
健康志向なのはいいけど何かとズレてる。
健康志向なのはいいけど何かとズレてる。
8 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/27(火) 21:22:42 ID:Oz5THNxJ
うちも…
ごはん(大量に炊いて2日か3日にかけて食べる)とおかず1～2品か、ごはんと味噌汁という組み合わせしかない。
おかずといっても肉を炒めるとか魚を焼く、とかで材料を組み合わせて調味料を使うという発想がない。
普通の家は、ごはんに汁物に主菜に副菜1～2品が毎日そろってるって本当？いまだに都市伝説だと思っている。
食べたことのない食材や不味い味付けでしか食べたことがないのでかなり偏食だった。
大きくなってからは自分で作るけど、台所に立つと母親は怒るので不在のときにごはんに汁物におかずを作ってひっそりとごちそうパーティーしてる。
親のおかげで食に興味が湧き、今は管理栄養士をしている。偏食もほとんどなくなった。
ごはん(大量に炊いて2日か3日にかけて食べる)とおかず1～2品か、ごはんと味噌汁という組み合わせしかない。
おかずといっても肉を炒めるとか魚を焼く、とかで材料を組み合わせて調味料を使うという発想がない。
普通の家は、ごはんに汁物に主菜に副菜1～2品が毎日そろってるって本当？いまだに都市伝説だと思っている。
食べたことのない食材や不味い味付けでしか食べたことがないのでかなり偏食だった。
大きくなってからは自分で作るけど、台所に立つと母親は怒るので不在のときにごはんに汁物におかずを作ってひっそりとごちそうパーティーしてる。
親のおかげで食に興味が湧き、今は管理栄養士をしている。偏食もほとんどなくなった。
9 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/27(火) 21:25:30 ID:EBWRo55d
横山
10 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/27(火) 22:44:49 ID:EEx2ZnQc
>>5
そんなによく使ってるなら、あなたの体臭・口臭がやばいかもしれん。
ウチの母は、健康のためを思いすぎてものすごく薄味だった。
その反動か知らんが、私はものすごく濃い味のものが大好きになった。
居酒屋料理とかコンビニ弁当とか美味しすぎる。
そんなによく使ってるなら、あなたの体臭・口臭がやばいかもしれん。
ウチの母は、健康のためを思いすぎてものすごく薄味だった。
その反動か知らんが、私はものすごく濃い味のものが大好きになった。
居酒屋料理とかコンビニ弁当とか美味しすぎる。
11 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/28(水) 13:18:28 ID:v+sbV2mp
もう知ってるかもしれないけど生サロにも似たようなスレあるよ～
こっちの住人もメシマズカーチャンに苦難している様子
母が作る衝撃的な料理～十二皿目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1252534853/l50
こっちの住人もメシマズカーチャンに苦難している様子
母が作る衝撃的な料理～十二皿目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1252534853/l50
12 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/28(水) 13:21:35 ID:CZ7PHMES
俺の母さんカレーの水の分量適当だから、いつもスープみたいになる。
自分で作っみたらうますぎて泣いた。
自分で作っみたらうますぎて泣いた。
13 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/28(水) 13:41:40 ID:OeAKPXXQ
味見しないで料理する感覚が信じられない。
もちろんウチの母。
で、「何これ、味ついてない（またはしょっぱすぎる）」
あんたがつくったんでしょうが。
もちろんウチの母。
で、「何これ、味ついてない（またはしょっぱすぎる）」
あんたがつくったんでしょうが。
14 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/28(水) 17:19:05 ID:8SuO5MJV
>>12
(´；ω；｀)
(´；ω；｀)
15 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/28(水) 17:42:02 ID:DolyJN0C
お母さんの料理を「マズイ」って感じなきゃならないなんて…
地味に、かつズッシリと、生涯にかけて横たわる不幸だな。
地味に、かつズッシリと、生涯にかけて横たわる不幸だな。
16 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/28(水) 17:52:35 ID:EwK2AQkH
そうでもない
独り立ちできるようになれば反面教師になったりするし
独り立ちできるようになれば反面教師になったりするし
17 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/29(木) 00:57:39 ID:sQBsJhi8
そうだよなぁ。
母親がマメで料理が上手だったりすると同居している限り自立できないよなぁ。
母親がマメで料理が上手だったりすると同居している限り自立できないよなぁ。
18 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/29(木) 02:22:56 ID:nQktiqPo
幼稚園の時に父親が一度夕食を作ってくれたんだが、うますぎてビックリした
女性はあまり料理がうまくないよね
女性はあまり料理がうまくないよね
19 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/29(木) 02:34:10 ID:CwICCQ/5
それは、素材がものすごく良かったんじゃないかな
20 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/29(木) 07:10:51 ID:0es2ClSY
母の味？
…マズイカレーかな？orz
…マズイカレーかな？orz
21 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/29(木) 13:14:40 ID:KdtD3zWM
うちの母も味見しない人なんだけど、前すき焼作った時に甘すぎてびっくりした。
あと、じゃがいもと肉炒めの味付けをコショーとシナモンまちがえて、それを黙って出されて食べた時の衝撃ったら！
あと、じゃがいもと肉炒めの味付けをコショーとシナモンまちがえて、それを黙って出されて食べた時の衝撃ったら！
22 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/30(金) 03:32:35 ID:vb2rKSMO
みんな俺の母ちゃんよりひどいの食べてるんだな(´・ω・｀)
23 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/30(金) 06:45:29 ID:uqXyC2Es
料理が下手だって難だって、お母さんがいて家族にメシを作ってくれるってだけで
幸せだってんだよ！
幸せだってんだよ！
24 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/10/30(金) 19:11:28 ID:E2HEme3u
母さんの手料理を食べれるのは今だけだぞ………
25 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/03(火) 10:12:09 ID:HmD5K9hx
>>23-24
心配すんな、皆分かってる。
心配すんな、皆分かってる。
26 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/03(火) 12:32:48 ID:2nm9SWqv
献立考えるのが面倒という理由で土曜日はカレーに決まっているのだが
余計な事を考えたくないのなら
いつも同じ材料で作るはずではないのか
毎回訳の分からないものが入っているのだが
余計な事を考えたくないのなら
いつも同じ材料で作るはずではないのか
毎回訳の分からないものが入っているのだが
27 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/03(火) 14:50:16 ID:dmakhZlz
お母さん、ハンバーグやカレーにニンニク入れるの辞めてください
入れすぎでニンニクの味しかしないよ…
入れすぎでニンニクの味しかしないよ…
28 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/04(水) 19:19:46 ID:adNZSUjp
>>26
「毎回同じメニューじゃ何だから、ちょっとアレンジしてみようかな」
という、気持ちは分からなくもないけど余計なお世話的なアレだねｗ
ところで皆、自分の料理は美味しい？
私は自分が作った料理もあんまり美味しくない。
他所様の家の料理もあんまり美味しくない。
居酒屋やレストランの料理は美味しいと思う。
「毎回同じメニューじゃ何だから、ちょっとアレンジしてみようかな」
という、気持ちは分からなくもないけど余計なお世話的なアレだねｗ
ところで皆、自分の料理は美味しい？
私は自分が作った料理もあんまり美味しくない。
他所様の家の料理もあんまり美味しくない。
居酒屋やレストランの料理は美味しいと思う。
29 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/06(金) 17:59:37 ID:peKJt3Mr
「ロコモコ風よ（はぁと」
って出てきたのは、昨晩の残りのコロッケの具みたいなものに卵入れてぐちゃぐちゃに炒めて、ケチャップで味付けしてご飯の上に乗せたもの。
ロコ…モ…コ？
何作っても味薄すぎてまずいし、とにかくセンスがないんだなぁ。
いつも、おかず一品ドン、ご飯ドンでお仕舞いだし。
これで料理好きを自称するのだから困ったものだ…。
って出てきたのは、昨晩の残りのコロッケの具みたいなものに卵入れてぐちゃぐちゃに炒めて、ケチャップで味付けしてご飯の上に乗せたもの。
ロコ…モ…コ？
何作っても味薄すぎてまずいし、とにかくセンスがないんだなぁ。
いつも、おかず一品ドン、ご飯ドンでお仕舞いだし。
これで料理好きを自称するのだから困ったものだ…。
30 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/06(金) 18:03:43 ID:peKJt3Mr
>>28
すごいわかる。
おかんの料理ははっきり不味いけど、自分が作っても大しておいしくない。
クックパッドとかみて人気のある奴作ってみても大して美味しくない。
ファミレス大好き。居酒屋の料理うまい。ファストフードも好き。
味が濃いのがいいのだろうか？
すごいわかる。
おかんの料理ははっきり不味いけど、自分が作っても大しておいしくない。
クックパッドとかみて人気のある奴作ってみても大して美味しくない。
ファミレス大好き。居酒屋の料理うまい。ファストフードも好き。
味が濃いのがいいのだろうか？
31 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/09(月) 09:18:23 ID:OzHCdcKD
外食が美味しいのは、うまみ調味料（化学調味料）が
どっさり入ってるからだと思う。
どっさり入ってるからだと思う。
32 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/09(月) 10:02:45 ID:yyoIlFda
つまりまずい母の料理にはうまみがたりない？
ダシ？
ダシ？
33 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/09(月) 16:51:37 ID:OzHCdcKD
化学調味料の入った強い味に慣れちゃうと、
食品本来の「うまみ」は感じにくくなるからね。
出汁が足りないっていうのとはちょっと違う。
食品本来の「うまみ」は感じにくくなるからね。
出汁が足りないっていうのとはちょっと違う。
34 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/10(火) 19:41:01 ID:saQy8FWY
すきやきなのにまずい…
市販の割りした使ってるのにまずいってどういうことだよ…
味が薄すぎるんだよ！薄くても旨ければいいんだよ。ただ薄いだけなんだよ。
これ卵で食べたら卵の味しかしなくなるだろーが。
うちの親は毒親だから、私らが作ると文句を言うか食べないかどっちか。
不味いんだよ不味いんだよ。
ご飯作らせてくれよ。私がご飯作ってる間、キタネー部屋掃除しろよ。
市販の割りした使ってるのにまずいってどういうことだよ…
味が薄すぎるんだよ！薄くても旨ければいいんだよ。ただ薄いだけなんだよ。
これ卵で食べたら卵の味しかしなくなるだろーが。
うちの親は毒親だから、私らが作ると文句を言うか食べないかどっちか。
不味いんだよ不味いんだよ。
ご飯作らせてくれよ。私がご飯作ってる間、キタネー部屋掃除しろよ。
35 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 03:51:11 ID:ijVmCDeA
今日の鍋料理おいしかったけど、肉がおいしいんだと気付いたｗ
36 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 08:13:04 ID:xBAAt9GZ
>>27
そりゃお前の父ちゃんに頑張っていただくしかないだろ
そりゃお前の父ちゃんに頑張っていただくしかないだろ
37 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 08:16:39 ID:xBAAt9GZ
38 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 13:20:16 ID:u5X9R/gS
一度おでんを作って三日連続食った
それは良しとして
やっと食べ終わった鍋の残り汁でまたおでんを作った母親
文句言うとブチ切れる
隠れて飯にお茶漬けの素かけて食べたよ
それは良しとして
やっと食べ終わった鍋の残り汁でまたおでんを作った母親
文句言うとブチ切れる
隠れて飯にお茶漬けの素かけて食べたよ
39 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 16:04:24 ID:An+fMOjY
結局、かーちゃんのマズメシが嫌なんじゃなくて、指摘したり残すとブチ切れるのが
嫌なんだよね。
人間として尊敬できなくなる。
ああ、こんな子供っぽい人が自分の親なのか…って鬱になる
嫌なんだよね。
人間として尊敬できなくなる。
ああ、こんな子供っぽい人が自分の親なのか…って鬱になる
40 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 18:18:57 ID:hr2L+qD7
41 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 18:39:46 ID:5ynpYCVi
色が全体的に茶色で油っぽい。食材にまったくこだわらず全て安い中国製とか。
口癖は『私の料理は見た目悪いけど味は良い。私と反対かな♪』
口癖は『私の料理は見た目悪いけど味は良い。私と反対かな♪』
42 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 20:04:34 ID:yxGFyqqE
ここのスレの人って若い？
親の料理食ってるってことは実家だろうし、料理作ってもらってる、
そして文句も言えない立場ってことは学生？
まずかったら、一人暮らしすればいいと思うんだけど…。
出来なければ外食してくるとか…。
親の料理食ってるってことは実家だろうし、料理作ってもらってる、
そして文句も言えない立場ってことは学生？
まずかったら、一人暮らしすればいいと思うんだけど…。
出来なければ外食してくるとか…。
43 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 20:27:05 ID:u5X9R/gS
一人暮らししてたけど
気分で食べたい物が食べられて幸せだった
今はコンビニに行くのも車じゃないと行けない
母親はとにかく『どうだ！作ってやってるんだ』って
味付けも、作る物もワンパターン
おまけに賞味期限切れたものも平気で使う
拷問だよ
気分で食べたい物が食べられて幸せだった
今はコンビニに行くのも車じゃないと行けない
母親はとにかく『どうだ！作ってやってるんだ』って
味付けも、作る物もワンパターン
おまけに賞味期限切れたものも平気で使う
拷問だよ
44 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 20:32:53 ID:66Ju64Bj
45 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 20:49:18 ID:QTHAKVvK
うちのおかんも決して料理上手ではなかったな
大体は思いつきやニュアンスで作るから下処理や手順が大雑把で
おかん自身が偏食気味だったから、仕上がりにバラつきがある
でも、時々無性に食べたくなるんだよね
自分が料理に関わる仕事してるから余計かもしれない
自分の為に無償で手間をかけて作ってくれたというのは
やっぱり掛け値無しに有り難いなと思う
死ぬ前に何かひとつ食べられるなら、おかんが握ったおにぎりが食べたい
大体は思いつきやニュアンスで作るから下処理や手順が大雑把で
おかん自身が偏食気味だったから、仕上がりにバラつきがある
でも、時々無性に食べたくなるんだよね
自分が料理に関わる仕事してるから余計かもしれない
自分の為に無償で手間をかけて作ってくれたというのは
やっぱり掛け値無しに有り難いなと思う
死ぬ前に何かひとつ食べられるなら、おかんが握ったおにぎりが食べたい
46 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 20:50:34 ID:i951Qq5v
47 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 21:01:33 ID:wxNLfv50
前の方に、独立済みの人のレスもあったよ
自分で料理してみて、不味かったことに気がついたとか
自分で料理してみて、不味かったことに気がついたとか
48 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 23:14:04 ID:+hTpm5T0
うちの母は好き嫌いがめちゃくちゃ多い。
いま思い付くだけでも、肉全般(鯨除く)、ケチャップ、トマトソース、ホワイトソース、チーズなど色々。
自分が嫌いなものも子どもには食べさせようという心意気は買うが、いや本当にまずかった。
和食はいいけど、あとは全部味見なしで作るし、その上に肉の焼き加減もわからんからいつも焼きすぎ。
ハタチで実家から出てはじめて豚肉が美味しいと知った。
いま思い付くだけでも、肉全般(鯨除く)、ケチャップ、トマトソース、ホワイトソース、チーズなど色々。
自分が嫌いなものも子どもには食べさせようという心意気は買うが、いや本当にまずかった。
和食はいいけど、あとは全部味見なしで作るし、その上に肉の焼き加減もわからんからいつも焼きすぎ。
ハタチで実家から出てはじめて豚肉が美味しいと知った。
49 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/11(水) 23:51:14 ID:HEWDp+TT
一人暮らしを始めて自炊するようになって、
母ちゃんが実はそんなに料理上手くなかったことに気が付いた。
ハンバーグがかなりの高確率で生焼け＆焦げ焦げで、
上手く焼くのはものすごい技術がいるのかと思ってたら、弱火にするだけで解決じゃねーか！
母ちゃんが実はそんなに料理上手くなかったことに気が付いた。
ハンバーグがかなりの高確率で生焼け＆焦げ焦げで、
上手く焼くのはものすごい技術がいるのかと思ってたら、弱火にするだけで解決じゃねーか！
50 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/12(木) 00:54:54 ID:LcCmTvJQ
>>42
文句言える立場じゃないと思ってるからマズイとは言わない。言えない。
文句言える立場じゃないと思ってるからマズイとは言わない。言えない。
51 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/12(木) 01:28:54 ID:vVKpSHUN
うちはｶｰﾁｬﾝの飯がまずすぎて気付いたらﾄｰﾁｬﾝが飯作るように…
自分と妹の毎日の弁当もﾄｰﾁｬﾝお手製だった
自分と妹の毎日の弁当もﾄｰﾁｬﾝお手製だった
52 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/12(木) 05:57:47 ID:EURvlWWe
>>49
家のかあちゃんもハンバーグ黒こげだった。
ここまで焦げてるのに、何で火が通ってないの？ということもしばしば。
ﾒｼﾏｽﾞではなかったけど、ありとあらゆることがいい加減だった。
忙しかったんだな。
家のかあちゃんもハンバーグ黒こげだった。
ここまで焦げてるのに、何で火が通ってないの？ということもしばしば。
ﾒｼﾏｽﾞではなかったけど、ありとあらゆることがいい加減だった。
忙しかったんだな。
53 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/14(土) 12:41:17 ID:NN7/ZbYq
ハンバーグは裏返す時に、お酒いれて蓋して蒸し焼きにすれば
生焼けになることはないんだよね。（ちゃんと解凍した挽肉使えば）
料理下手な人って、余計なひと手間増やして味を崩壊させる代わりに
基本的な調味料の量を作り慣れてないのに適当にしたり（それが後々継続される）、
落し蓋とかやらなきゃいけない手間を省いてる気がする。
基本、料理が嫌いかズボラなんだよ。あと味見しないのな。
自分で料理する様になってから、ご飯がおいしくて仕方ないよ。
生焼けになることはないんだよね。（ちゃんと解凍した挽肉使えば）
料理下手な人って、余計なひと手間増やして味を崩壊させる代わりに
基本的な調味料の量を作り慣れてないのに適当にしたり（それが後々継続される）、
落し蓋とかやらなきゃいけない手間を省いてる気がする。
基本、料理が嫌いかズボラなんだよ。あと味見しないのな。
自分で料理する様になってから、ご飯がおいしくて仕方ないよ。
54 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/14(土) 12:44:00 ID:NN7/ZbYq
>>50
本来なら、不味かったり口に合わなかったらちゃんと
「しょっぱくて美味しくない」とか「味が薄すぎる」とか
どこが悪いのかちゃんと言ってあげた方が、本人と家族の為なんだよね。
でも、それ言うと高確率でキレるんだよね。
本来なら、不味かったり口に合わなかったらちゃんと
「しょっぱくて美味しくない」とか「味が薄すぎる」とか
どこが悪いのかちゃんと言ってあげた方が、本人と家族の為なんだよね。
でも、それ言うと高確率でキレるんだよね。
55 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/15(日) 13:22:20 ID:2zcrsA2L
26だが
昨日はレトルトカレーだった…
作るのめんどくさいならめんどくさいでいいが
事前に言えよ…
こっちはそのつもりで週末の食い物用意しないようにしてるのに…
週末にニンニクたっぷりの麻婆豆腐作ってたのを止めてまでカレーに対応したのに！
昨日はレトルトカレーだった…
作るのめんどくさいならめんどくさいでいいが
事前に言えよ…
こっちはそのつもりで週末の食い物用意しないようにしてるのに…
週末にニンニクたっぷりの麻婆豆腐作ってたのを止めてまでカレーに対応したのに！
56 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/15(日) 14:33:55 ID:Ou5d/z/y
57 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/15(日) 15:17:13 ID:cAQmdaTl
レパートリーが段々減ってる
油の処理が面倒だと揚げ物は一切しなくなった
洋食は作れない
ここ二、三ヶ月は
さんま、おでん、シャケ、ほうれん草のお浸し
の繰り返し
さすがに親父もキレたら倍キレた馬鹿っ母
死ね
油の処理が面倒だと揚げ物は一切しなくなった
洋食は作れない
ここ二、三ヶ月は
さんま、おでん、シャケ、ほうれん草のお浸し
の繰り返し
さすがに親父もキレたら倍キレた馬鹿っ母
死ね
58 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/15(日) 15:26:43 ID:Q2dQjPR4
ママが料理上手な子は肥満児が多い
59 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/15(日) 21:10:01 ID:6T44rTkM
栄養のバランスを考えない人間を料理上手とは呼ばない。
60 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/15(日) 21:33:37 ID:5Xb7j8/D
>>53
>>料理下手な人って、(以下略）
全くその通り。
なんかねぇ、普段基本を省略した全くやる気のない料理しかつくらない（当然味見無し）くせに、
突然「何それ？」っていう食材の組み合わせとか調味料の使い方をチャレンジするんだよなw
おまけにそんなチャレンジ料理のときも味見しない orz
>>料理下手な人って、(以下略）
全くその通り。
なんかねぇ、普段基本を省略した全くやる気のない料理しかつくらない（当然味見無し）くせに、
突然「何それ？」っていう食材の組み合わせとか調味料の使い方をチャレンジするんだよなw
おまけにそんなチャレンジ料理のときも味見しない orz
61 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/15(日) 22:14:01 ID:8jWnNgNL
>>58
逆のような気がする
逆のような気がする
62 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/20(金) 00:47:31 ID:dAV6nhUy
お母さんの料理がマズイって結構な不幸だよなorz
63 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/20(金) 01:21:05 ID:nW77BQtp
悲しいぜ
甥や姪も『おばあちゃんの料理はまずい』と食うの拒否してたからな
でたまに
ひとつ外から買ってきた物を食ってると機嫌悪くなる
最悪だ
甥や姪も『おばあちゃんの料理はまずい』と食うの拒否してたからな
でたまに
ひとつ外から買ってきた物を食ってると機嫌悪くなる
最悪だ
64 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/20(金) 01:25:44 ID:8JdVtkGh
お母ぁんは父ちゃんの薄給で有り合わせながら飯作って鷲を育て上げてくれた。感謝してます。まずぃなんていえまへん。そういうもんだろうと思って食してましたw
65 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/20(金) 01:28:01 ID:9oklzBx/
作ったり買ってきたりするのを怒らなきゃいいのにね
なんでメシマズはそういうことを許さない人が多いんだろ
なんでメシマズはそういうことを許さない人が多いんだろ
66 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/20(金) 16:50:26 ID:Y2NOdu/C
一昨日、母親が家に来たのだが、夕飯時になったから
料理作って出した。
そしたら「私、こんなに手の込んだ料理つくるの面倒くさいわ」
って言うのは良いけど（知ってるしｗ）人の料理にケチつけるの止めてくれ。
「これは○○するのが普通よ。今度はそう作ってみたら？」だと。
知ってて、今日はわざとそういう作り方にしてるんだよ。
少なくとも、母親が作るマズメシより全然マシだっつーのｗｗ
一緒に食べてる旦那は「いつもより美味しい！」って言ってくれたから
救われたけどｗ
料理作って出した。
そしたら「私、こんなに手の込んだ料理つくるの面倒くさいわ」
って言うのは良いけど（知ってるしｗ）人の料理にケチつけるの止めてくれ。
「これは○○するのが普通よ。今度はそう作ってみたら？」だと。
知ってて、今日はわざとそういう作り方にしてるんだよ。
少なくとも、母親が作るマズメシより全然マシだっつーのｗｗ
一緒に食べてる旦那は「いつもより美味しい！」って言ってくれたから
救われたけどｗ
67 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/20(金) 17:47:20 ID:nW77BQtp
そうそう自分がマズ飯作り、文句言われるとキレるくせに
人の作り方や作った料理に必ずケチつけるんだよな
ほんとタチ悪いよ
人の作り方や作った料理に必ずケチつけるんだよな
ほんとタチ悪いよ
68 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/20(金) 18:29:44 ID:/VJ7Chf8
母は何故か味が薄い=上品、味が濃い=下品という意識があるらしく、おでん、そば、うどん、鍋物は超薄味だった。
だしが効いてるといえば聞こえはいいかもしれないが、味が薄いぶん魚臭さが際立って不味かった。
初めてコンビニのおでんやカップ麺のうどんやそばを食べた時は衝撃を受けるほどしょっぱく感じたが、それが普通だと知ってから物凄く美味しく思えた
味は上品、下品より何より美味しいのが一番だよう…
だしが効いてるといえば聞こえはいいかもしれないが、味が薄いぶん魚臭さが際立って不味かった。
初めてコンビニのおでんやカップ麺のうどんやそばを食べた時は衝撃を受けるほどしょっぱく感じたが、それが普通だと知ってから物凄く美味しく思えた
味は上品、下品より何より美味しいのが一番だよう…
69 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/21(土) 16:43:02 ID:4emb4YSH
何にも考えてないくせに、しょっちゅう考え事している母は
料理中集中しないからトンデモナイ料理を作る
「今日の里芋は漂白してあるのかしら？醤油の色が付かないわ？」
出てきたのは真っ白な芋の煮っころがし
俺の大好きな里芋 恐る恐る口にする マズイ！
「あらら砂糖と塩、間違えたのね」
料理中集中しないからトンデモナイ料理を作る
「今日の里芋は漂白してあるのかしら？醤油の色が付かないわ？」
出てきたのは真っ白な芋の煮っころがし
俺の大好きな里芋 恐る恐る口にする マズイ！
「あらら砂糖と塩、間違えたのね」
70 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/21(土) 17:56:58 ID:NGgPLgIO
よく「お袋の味」とか、「嫁におふくろの味に近づかせようとする」とかいうけど、俺に限って言えばそれはない。
１５年前に彼女（今の嫁）と知り合って、初めて母親以外の手料理食べて、申し訳ないけど母親の料理が下手だったことを知った。
おにぎりなんか、手にニベアとかつけてるくせにちゃんと丁寧に手を洗わずに握ってたもんだから常に薬品臭い味とかして最低なときとかあったし。
１５年前に彼女（今の嫁）と知り合って、初めて母親以外の手料理食べて、申し訳ないけど母親の料理が下手だったことを知った。
おにぎりなんか、手にニベアとかつけてるくせにちゃんと丁寧に手を洗わずに握ってたもんだから常に薬品臭い味とかして最低なときとかあったし。
71 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/21(土) 18:03:19 ID:A2j9m+Sq
俺にもお袋の味なんて無い。
人に聞かれたら困る。
人に聞かれたら困る。
72 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/21(土) 18:09:27 ID:jZNJANFa
料理が下手っていうのとちょっと違うけど
母はいつも大量に作って、その残りを次の日、さらに次の日と出す。
毎日の食事は、おかずが5品6品あるのだけど半分は古いもの。あんまおいしくない。
なんでいつも大量に作っていたのかずっと謎だったけど
父の指示と判明。
結婚して、ある日父がふらりと来て、おかずが三品なのを見て
すっげー怒られた。それじゃ栄養が足りない！って。知るか。
母はいつも大量に作って、その残りを次の日、さらに次の日と出す。
毎日の食事は、おかずが5品6品あるのだけど半分は古いもの。あんまおいしくない。
なんでいつも大量に作っていたのかずっと謎だったけど
父の指示と判明。
結婚して、ある日父がふらりと来て、おかずが三品なのを見て
すっげー怒られた。それじゃ栄養が足りない！って。知るか。
73 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/21(土) 18:55:35 ID:u3447MZM
うちの母親も分量がわからずマズ料理を大量に作る
三人なのに大鍋一杯に味噌汁やおかずを作り３日ぐらいそれを食わされる
たまったもんじゃない
親父も我慢できないのか
隠れてスーパーで買った寿司や弁当を食ってる
三人なのに大鍋一杯に味噌汁やおかずを作り３日ぐらいそれを食わされる
たまったもんじゃない
親父も我慢できないのか
隠れてスーパーで買った寿司や弁当を食ってる
74 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/21(土) 20:48:10 ID:I2pV7ijC
母が作るハンバーグが嫌いだった。
なぜなら、ハンバーグのタネに、パン粉ではなく、食パンを大き目にちぎったものを入れるから。
食パンが肉汁を吸ってフニャフニャになっていて感触も気持ち悪いしまずいこと！
しかもかかっているのは普通のウスターソース。
大人になってレシピを見ながら食パンではなく、パン粉を入れ、
ケチャップ・ソース・白ワイン・赤ワイン・バターで作ったソースをかけて食べたらすごく美味しかった。
なぜなら、ハンバーグのタネに、パン粉ではなく、食パンを大き目にちぎったものを入れるから。
食パンが肉汁を吸ってフニャフニャになっていて感触も気持ち悪いしまずいこと！
しかもかかっているのは普通のウスターソース。
大人になってレシピを見ながら食パンではなく、パン粉を入れ、
ケチャップ・ソース・白ワイン・赤ワイン・バターで作ったソースをかけて食べたらすごく美味しかった。
75 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/22(日) 06:49:51 ID:sVFlh9BD
最近おかず系の料理に生姜がたくさん入ってる。
食感も味も嫌。
風邪予防らしい。
食感も味も嫌。
風邪予防らしい。
76 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/22(日) 07:19:18 ID:35uXKU/K
インスタントラーメンに豆腐を入れていた。
いや、食えるよ。
食えるけどさ…
いや、食えるよ。
食えるけどさ…
77 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/22(日) 16:09:02 ID:CU7K/5QJ
ウチではなぜか天ぷらと煮物が欠かせないらしく毎日めんつゆだけで煮た煮物が出て
３日に一度は主に玉ねぎで構成されている変にみずみずしい天ぷらが大量に出てくる。
めんつゆを万能調味料とでも思ってるのか煮物といえば間違いなくめんつゆで味付けされてて
３種類程度の野菜（適当。キャベツが入ってると超ハズレ）と鳥ムネ肉が入ってる。
離婚した親父が料理人（懐石）なんだから少しは親父から学んでほしかった。
３日に一度は主に玉ねぎで構成されている変にみずみずしい天ぷらが大量に出てくる。
めんつゆを万能調味料とでも思ってるのか煮物といえば間違いなくめんつゆで味付けされてて
３種類程度の野菜（適当。キャベツが入ってると超ハズレ）と鳥ムネ肉が入ってる。
離婚した親父が料理人（懐石）なんだから少しは親父から学んでほしかった。
78 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/23(月) 00:38:44 ID:/S6C+O/u
うちの母親も調理師免許持ってて施設で食事を作ってたんだけど
マズイったらありゃしない
味音痴で料理のセンスがまるでない
味噌味もグダグダに煮すぎて野菜はベロンベロンで酸っぱい
マズイったらありゃしない
味音痴で料理のセンスがまるでない
味噌味もグダグダに煮すぎて野菜はベロンベロンで酸っぱい
79 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/23(月) 01:42:06 ID:1+pS7CMc
調理関係のバイトをしてたけど、あれは料理の上手下手は関係ない。
学校給食なんて大量に作るから、食事というより餌を作る感覚。
ホームの料理も柔らかく作るから歯ごたえ無視の加熱でグダグダ。
少人数の園でおいしく食べられるようにと努力して味付けする人もいるけど
多人数だと作業に追われて、食べる人が喜ぶように作るよりも
時間内に安全なものを作るだけで終わる。
芋に皮が少し残っていても異物扱い。
なので、おいしい！と喜ばれるよりも責任回避の作業になってしまう。
学校給食なんて大量に作るから、食事というより餌を作る感覚。
ホームの料理も柔らかく作るから歯ごたえ無視の加熱でグダグダ。
少人数の園でおいしく食べられるようにと努力して味付けする人もいるけど
多人数だと作業に追われて、食べる人が喜ぶように作るよりも
時間内に安全なものを作るだけで終わる。
芋に皮が少し残っていても異物扱い。
なので、おいしい！と喜ばれるよりも責任回避の作業になってしまう。
80 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/23(月) 11:58:16 ID:/9aaZwop
感覚としては
砂利や砂にセメントぶち込んで混ぜ混ぜして
コンクリート作るのとそう変わらん感じなのかな
砂利や砂にセメントぶち込んで混ぜ混ぜして
コンクリート作るのとそう変わらん感じなのかな
81 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/24(火) 01:35:47 ID:RZgMH+rU
うちの母は凄いよ。ご飯はべとべと米２に対して水は３、なんとかイオン水入れるから
にが～いし、電気釜の蓋の裏洗わないから茶色い怪しい汁がいつもご飯の上にかかってるし
真っ黒に煮詰めたワカメの入ったみそ汁に。何日も前に切った魚の破片がこびりついたまな板で切った
生野菜のサラダ・・・ 溶けるまで煮たブロッコリー
適当に洗ってるんでべとついたお皿に盛りつけて
自慢のお赤飯の赤い色はささげではなく、１０年ものの赤色１号だった
薬臭くて食べられないんだよ
チャーハンにはなぜか砕いたマギーブイヨンが大量に入ってるからベトベとなのにじゃりじゃりして
徹底的にしょっぱく、甘い味付けだった。
冷蔵庫の中は賞味期限切れの高級食材の肉や魚で溢れてた
料理自慢でプライドも高くて絶対まずいなんて言えなかったよ
夫と知り合った頃、私の味覚がおかしいことを指摘されて
何年かかけて直した。ラッキーでした。
健康も取り戻した。
にが～いし、電気釜の蓋の裏洗わないから茶色い怪しい汁がいつもご飯の上にかかってるし
真っ黒に煮詰めたワカメの入ったみそ汁に。何日も前に切った魚の破片がこびりついたまな板で切った
生野菜のサラダ・・・ 溶けるまで煮たブロッコリー
適当に洗ってるんでべとついたお皿に盛りつけて
自慢のお赤飯の赤い色はささげではなく、１０年ものの赤色１号だった
薬臭くて食べられないんだよ
チャーハンにはなぜか砕いたマギーブイヨンが大量に入ってるからベトベとなのにじゃりじゃりして
徹底的にしょっぱく、甘い味付けだった。
冷蔵庫の中は賞味期限切れの高級食材の肉や魚で溢れてた
料理自慢でプライドも高くて絶対まずいなんて言えなかったよ
夫と知り合った頃、私の味覚がおかしいことを指摘されて
何年かかけて直した。ラッキーでした。
健康も取り戻した。
82 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/24(火) 22:15:00 ID:opeJMqM2
汚料理は嫌だよな
83 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/24(火) 22:59:43 ID:PKi3HDL0
お母さんの料理で食欲が出ない…。
84 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/25(水) 02:31:40 ID:SBFoBiIp
自分の母ではなく、母の母、つまり祖母。
最初はメシマズじゃなかったらしいのだが、歳を取ってイロイロ持病が出ると
塩分・糖分控え目を目指すようになって最終的には破壊的メシマズに。
結果として全ての料理がメシマズになってしまって母も自分も愕然。
一人暮らしだし、本人は気に入ってるし、でもおすそ分けがあると苦痛。
出汁の味しかしないおでんとか、甘くないお萩とかちょっとした拷問レベル。
母は母で祖母がボケたんじゃないかと一時は心配したが、
なんにでも度の過ぎた祖母が塩と砂糖を排除した結果だとわかって諦めた模様。
メシマズ母さんの中には健康志向に洗脳されちゃったのもいるんだろうなぁ…
最初はメシマズじゃなかったらしいのだが、歳を取ってイロイロ持病が出ると
塩分・糖分控え目を目指すようになって最終的には破壊的メシマズに。
結果として全ての料理がメシマズになってしまって母も自分も愕然。
一人暮らしだし、本人は気に入ってるし、でもおすそ分けがあると苦痛。
出汁の味しかしないおでんとか、甘くないお萩とかちょっとした拷問レベル。
母は母で祖母がボケたんじゃないかと一時は心配したが、
なんにでも度の過ぎた祖母が塩と砂糖を排除した結果だとわかって諦めた模様。
メシマズ母さんの中には健康志向に洗脳されちゃったのもいるんだろうなぁ…
85 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/25(水) 11:23:36 ID:zlwKqgrZ
ハンバーグにわかめが入っている。
乾燥わかめを水で戻さず練りこんである。
「ヒジキハンバーグがあるんだから、わかめハンバーグも良いでしょ。」とのこと。
乾燥わかめを水で戻さず練りこんである。
「ヒジキハンバーグがあるんだから、わかめハンバーグも良いでしょ。」とのこと。
86 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/11/25(水) 12:13:30 ID:FVZbI4nH
カレーにバナナ入れるのだけは止めて欲しい
87 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/03(木) 21:42:41 ID:hpIUgMlv
age
88 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/03(木) 23:00:38 ID:hSVih7oh
親のご飯がまずいのは口が肥えてないから。美味しい物を食べ続けると自然と口が肥える。父親に美味しい料理屋に母親を連れて行って貰う事だね
89 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 09:49:15 ID:WFdNeBl8
>>76
別に普通にアリじゃね？
別に普通にアリじゃね？
90 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 09:54:36 ID:mh6bsQ/m
91 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 10:23:03 ID:qKyIYvx7
このスレ見てると、料理上手な母親を持って良かったと心から思う。
かあちゃんの作ったアオサと厚揚げの味噌汁、また飲みたいな。
母が朝海から獲ってきたアオサで作った味噌汁の香りは今だに忘れられない。
カアチャン(´；ω；`)
かあちゃんの作ったアオサと厚揚げの味噌汁、また飲みたいな。
母が朝海から獲ってきたアオサで作った味噌汁の香りは今だに忘れられない。
カアチャン(´；ω；`)
92 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 10:41:05 ID:wd2cJQ4c
>>91ｽﾚﾁ
93 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 10:51:01 ID:tikNaiBp
ｶｧちゃん朝から海潜るんですか、、
94 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 11:10:28 ID:qKyIYvx7
95 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 11:15:23 ID:HEtlqsr7
・調味料の分量はいつも目分量で、さらに味見をしないからいつまでたっても味が安定しない
・火の通りにくいものから順番に炒めるというセオリーを無視して、全ての食材を同時に炒める
・食感が同じになるように食材の大きさ、厚さを揃えるといったひと手間は一切かけない
・カレーやシチューはどうせ煮詰めるからと、食材を炒めることなしにいきなり水にドボドボ放り込んで煮始める
・火を加減するのが面倒なのか、強火オンリーで調理するから、表面は火が通ってるように見えても、中は生焼けのことが多い
こういう人は比較的誰でも美味しく作れるはずのカレーやおでんですら美味しく作れない。
・火の通りにくいものから順番に炒めるというセオリーを無視して、全ての食材を同時に炒める
・食感が同じになるように食材の大きさ、厚さを揃えるといったひと手間は一切かけない
・カレーやシチューはどうせ煮詰めるからと、食材を炒めることなしにいきなり水にドボドボ放り込んで煮始める
・火を加減するのが面倒なのか、強火オンリーで調理するから、表面は火が通ってるように見えても、中は生焼けのことが多い
こういう人は比較的誰でも美味しく作れるはずのカレーやおでんですら美味しく作れない。
96 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 14:49:57 ID:qehaenxi
市販のルーで作るカレーをどうすればこんなに不味く出来るのかと
不思議な位。
味噌汁も同様。単身赴任先から一時戻って久しぶりに母の味噌汁を飲んだ父は
「こんなの飲めない」と怒っていた。
そんな自分は家庭科の授業で味噌汁を作ったときあまりの美味しさに感激して
「こんなに美味しいの飲んだの初めて」と発言してクラスメートから
「普段どういう食事してるの」と笑われた。
不思議な位。
味噌汁も同様。単身赴任先から一時戻って久しぶりに母の味噌汁を飲んだ父は
「こんなの飲めない」と怒っていた。
そんな自分は家庭科の授業で味噌汁を作ったときあまりの美味しさに感激して
「こんなに美味しいの飲んだの初めて」と発言してクラスメートから
「普段どういう食事してるの」と笑われた。
97 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 16:21:51 ID:mH2RDR/M
家以外で味噌汁飲んだことなかったの？
98 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 17:04:35 ID:qehaenxi
親戚の家や旅行に行った時の宿でも美味しいの飲んだけど、その発言の時は自分でも
つまり家でもこんなに美味しく作れるんだって驚きで言ったと思う。
つまり家でもこんなに美味しく作れるんだって驚きで言ったと思う。
99 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 17:28:36 ID:zhLaB62h
>>29
自信満々のロコモコ風？わろすw
自信満々のロコモコ風？わろすw
100 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 19:22:53 ID:HqpFH8Bq
>>99
無粋なやつだなあ
無粋なやつだなあ
101 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 19:56:16 ID:O+4DGIxT
とにかく茶色。『見た目は良くないけど、美味しいから！』が口癖。まずい
102 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 21:48:15 ID:pB8HjZkn
みんな不幸だな！＼(T∀T)／
103 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 22:09:18 ID:bq5B9IYp
いつかはいい想い出になるよね
104 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/04(金) 22:28:07 ID:rdcf/Rf5
>>103
母親が死んだあとでなら、そういえる日が来るかもしれないが・・・。
時々にでも母親の料理を食わなければいけない状態が続く限り、
「なんだかんだ言って母親の料理が一番」という発言を聞くたびに
そいつに殺意をおぼえなければならないってのも事実。
母親が死んだあとでなら、そういえる日が来るかもしれないが・・・。
時々にでも母親の料理を食わなければいけない状態が続く限り、
「なんだかんだ言って母親の料理が一番」という発言を聞くたびに
そいつに殺意をおぼえなければならないってのも事実。
105 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/05(土) 00:55:33 ID:QLWfutUU
料理はまずくないんだが、何も考えないおかずの組み合わせがひどい。
鍋なのにみそ汁があったり、シチューなのに餃子とか。
一番ひどかったのが、松茸ごはんにカレー!!
お互いに香りを打ち消しあって、それはそれは…ひどいorz
鍋なのにみそ汁があったり、シチューなのに餃子とか。
一番ひどかったのが、松茸ごはんにカレー!!
お互いに香りを打ち消しあって、それはそれは…ひどいorz
106 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/05(土) 12:27:51 ID:SOqhepYX
>>105
そういうパターンもあったかｗ
そういうパターンもあったかｗ
107 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/05(土) 12:36:19 ID:xwPXSS3L
味見しない。これに尽きる
108 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/05(土) 14:19:35 ID:6boEibPO
松茸ご飯の時にカレーはヤダ
109 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/05(土) 14:59:25 ID:Kw5RQTJo
フルタイムで働いて毎晩７時過ぎに帰宅の母の姉のほうが美味しくて
４品位ぱぱっと作った手際の良さには驚いた。盛り付けもおしゃれ。
料理しながら使った道具等も洗うので出来上がったあと既に片付いている。
マズくて品数も少ないのに私がやらなければ食器も道具も次に必要な時まで
シンクに放置の母。私が家を出たので包丁の柄は腐りザルは恐ろしい状態。
夕方５時前には帰宅するのに、このキャパの差は何なのだろう。
口が肥えてる父が家で食事をしないのは仕事で遅くなるからだけではないはず。
４品位ぱぱっと作った手際の良さには驚いた。盛り付けもおしゃれ。
料理しながら使った道具等も洗うので出来上がったあと既に片付いている。
マズくて品数も少ないのに私がやらなければ食器も道具も次に必要な時まで
シンクに放置の母。私が家を出たので包丁の柄は腐りザルは恐ろしい状態。
夕方５時前には帰宅するのに、このキャパの差は何なのだろう。
口が肥えてる父が家で食事をしないのは仕事で遅くなるからだけではないはず。
110 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/05(土) 22:56:47 ID:lNRrCaRI
今晩何作ろう？ってイライラしてる。
あの、作らなくていいです。
あの、作らなくていいです。
111 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/05(土) 23:10:59 ID:UYjuKFkT
母の手作りハンバーグが
あまりにもマズかったのでハンバーグが嫌い。
あまりにもマズかったのでハンバーグが嫌い。
112 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/06(日) 19:25:33 ID:cczmI0h4
たまに野菜の煮物とか美味しいの作っても生姜が入ってて台無し状態。
ｻﾞﾘｯって食感と苦い味。
ｻﾞﾘｯって食感と苦い味。
113 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/06(日) 19:35:08 ID:SvnQpAvm
味噌汁とコンフレークを朝に出すのはやめて
おでんが大根のみ、他に米もおかずもなし。おしんが頭をよぎった。
おでんが大根のみ、他に米もおかずもなし。おしんが頭をよぎった。
114 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/06(日) 19:51:25 ID:NafuUCtH
知らないのにレシピを見ずに作るから最悪。頑なにレシピをみようとしないのが不思議でしょうがない。
ご飯にスープスパの素（レトルト）をかけて「ドリア」とか…意味がわからん。
組み合わせも最悪。焼肉なのに魚の塩焼だしたり、酢豚と魚のフライ、シチューに味噌汁とか平気でだす。メイン1、サブ2、汁物って考えがない。
ご飯にスープスパの素（レトルト）をかけて「ドリア」とか…意味がわからん。
組み合わせも最悪。焼肉なのに魚の塩焼だしたり、酢豚と魚のフライ、シチューに味噌汁とか平気でだす。メイン1、サブ2、汁物って考えがない。
115 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/06(日) 20:32:30 ID:HlUc56mt
ウチも決して上手じゃなかったな…。
高校くらいから自分で作り出したけど、
ある日母の味噌汁を作る工程を見てたら出汁の素入れてなかった(´Д｀;)
もちろん出汁とってないし。
父曰く結婚したてはひどかったらしい。
祖母が料理得意でまかせきりだったのが理由。
高校くらいから自分で作り出したけど、
ある日母の味噌汁を作る工程を見てたら出汁の素入れてなかった(´Д｀;)
もちろん出汁とってないし。
父曰く結婚したてはひどかったらしい。
祖母が料理得意でまかせきりだったのが理由。
116 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 07:07:23 ID:KgM8H3Nd
最近すべてのおかずに生姜が入ってる…。
117 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 07:32:18 ID:SL0OogQQ
118 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 10:48:46 ID:uElk/Omn
119 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 11:57:11 ID:7HgGgSqs
ちゃんとレシピ通りに作れば美味しいのに、材料も分量も工程も適当だから不味いだろうな。
うちでは味噌汁や煮物に煮干しが丸ごと入っていた。カルシウムを採る為なんだと。
柔らかくなった煮干しが口に入ると生臭くて不味い！
煮干しは出汁を出す為に入れるんだろうが。
うちでは味噌汁や煮物に煮干しが丸ごと入っていた。カルシウムを採る為なんだと。
柔らかくなった煮干しが口に入ると生臭くて不味い！
煮干しは出汁を出す為に入れるんだろうが。
120 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 14:06:52 ID:1FV1+6y6
ウチの親はレシピを見て作る事が恥みたいな感じでレシピを見ないな。
だからといって目分量でちゃんと味付けできるわけではないのがなんだかなぁ、と。
>>119
料理のレシピでは
「家庭用では煮干しはとらなくてもｵｯｹ、カルシウム補給しましょう」
と書かれている事が多いぞw
だからといって目分量でちゃんと味付けできるわけではないのがなんだかなぁ、と。
>>119
料理のレシピでは
「家庭用では煮干しはとらなくてもｵｯｹ、カルシウム補給しましょう」
と書かれている事が多いぞw
121 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 14:15:27 ID:4zkkVUDn
うちもだ～
雑で不衛生な料理（虫とか入ってる）。見た目は×、しかも味付け微妙・・・。
昔弁当作ってもらうたび、皆の前で開けるのが恥ずかしくて隠しながら食べたorz
それなのに毎日NHKの料理番組を欠かさず見てる。
無・意・味！
雑で不衛生な料理（虫とか入ってる）。見た目は×、しかも味付け微妙・・・。
昔弁当作ってもらうたび、皆の前で開けるのが恥ずかしくて隠しながら食べたorz
それなのに毎日NHKの料理番組を欠かさず見てる。
無・意・味！
122 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 14:25:25 ID:Dwfl9oxW
＞皆の前で開けるのが恥ずかしくて隠しながら食べたorz
分かるよ…。
分かるよ…。
123 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 20:50:55 ID:EPXjc5Qb
ウチのおっ母も料理番組ばかり見てメモまでしてる
なのに一度たりとも作った試しがない
今日も糞まずい野菜スープ作りやがった
黴だらけのマナ板で野菜刻んで
俺と親父は下痢ばかりしてるのにおっ母だけはぴんぴんしてる
なのに一度たりとも作った試しがない
今日も糞まずい野菜スープ作りやがった
黴だらけのマナ板で野菜刻んで
俺と親父は下痢ばかりしてるのにおっ母だけはぴんぴんしてる
124 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 20:57:57 ID:q5OVno+G
今夜はお弁当屋さんのお世話になりました。
ｵｶﾝはお味噌汁だけを作りました。
塩分濃い目のお弁当、塩分かなり薄めのお味噌汁。
ｵｶﾝGJ。
ｵｶﾝはお味噌汁だけを作りました。
塩分濃い目のお弁当、塩分かなり薄めのお味噌汁。
ｵｶﾝGJ。
125 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 21:42:46 ID:8CV72IIO
>>123 そんなまな板捨ててしまえ
126 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/07(月) 22:18:37 ID:u3szmFXL
私のじゃなくて旦那のお母さんがﾒｼﾏｽﾞ。
初めて夕飯ｺﾞﾁになったとき真剣に｢歓迎されてないのかな(T▲T)｣と悩んだ。
油切りに問題あるのか衣が油で膨らんで油じゅっとりの肉半生の唐揚げ、醤油の味しかしない茶色のｼﾅｼﾅ野菜炒め、お手製の塩振りすぎ漬物、灰汁浮きまくりの煮詰まった辛い辛い味噌汁、粒のない米。
｢我が家の味を｣と言う姑の横で｢絶対に参考にしないで｣と盛んに言う舅。
かねてから旦那がおふくろの味と較べものにならないくらい本気でｳﾏｲと言ってくれてたのを｢私に気をつかってるのか｣と思ってたけどその日に全てを理解した。
でも優しいお義母さん、仲良しです。あの日も一生懸命作ってくれた食事でした。
どうやら姑の母が料理嫌いな人だったそう。そして脈々と血は受け継がれ、旦那妹も彼氏にﾒｼﾏｽﾞと言われるらしい。旦那曰く｢あれを食べて育って料理が上手くなるわけない｣。
初めて夕飯ｺﾞﾁになったとき真剣に｢歓迎されてないのかな(T▲T)｣と悩んだ。
油切りに問題あるのか衣が油で膨らんで油じゅっとりの肉半生の唐揚げ、醤油の味しかしない茶色のｼﾅｼﾅ野菜炒め、お手製の塩振りすぎ漬物、灰汁浮きまくりの煮詰まった辛い辛い味噌汁、粒のない米。
｢我が家の味を｣と言う姑の横で｢絶対に参考にしないで｣と盛んに言う舅。
かねてから旦那がおふくろの味と較べものにならないくらい本気でｳﾏｲと言ってくれてたのを｢私に気をつかってるのか｣と思ってたけどその日に全てを理解した。
でも優しいお義母さん、仲良しです。あの日も一生懸命作ってくれた食事でした。
どうやら姑の母が料理嫌いな人だったそう。そして脈々と血は受け継がれ、旦那妹も彼氏にﾒｼﾏｽﾞと言われるらしい。旦那曰く｢あれを食べて育って料理が上手くなるわけない｣。
127 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/08(火) 00:49:14 ID:ObfFVjGX
>>119
煮干も頭さえとればそこまで生臭くなったりしないんだけどね。
うちの母は料理番組や新聞、雑誌についてる創作料理のレシピを見ながらいろいろ作るんだけど全部まずい。
レシピ通りに作ってるはずなのにあそこまでまずくできるのはある種の才能だとおもう。
煮干も頭さえとればそこまで生臭くなったりしないんだけどね。
うちの母は料理番組や新聞、雑誌についてる創作料理のレシピを見ながらいろいろ作るんだけど全部まずい。
レシピ通りに作ってるはずなのにあそこまでまずくできるのはある種の才能だとおもう。
128 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/08(火) 06:08:55 ID:szJfpWpq
向上心がないよね
まずい、おかしい、レシピ見てって言っても怒るだけ
学生時代はお弁当の時間も苦痛だったなぁ
娘の私もﾒｼﾏｽﾞのDNAを引いてるから、絶対にレシピ見て作る。ちゃんとしたレシピ見ればそれなりの物は出来るのに…
まずい、おかしい、レシピ見てって言っても怒るだけ
学生時代はお弁当の時間も苦痛だったなぁ
娘の私もﾒｼﾏｽﾞのDNAを引いてるから、絶対にレシピ見て作る。ちゃんとしたレシピ見ればそれなりの物は出来るのに…
129 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/08(火) 11:10:32 ID:h09LoVXF
砂糖醤油に水溶き片栗粉でとろみをつけたものを、
午前中にフライパンで焼いておいた鶏肉（肉汁流出済み）にからめて、
「鶏の照り焼きよ」と出す。
午前中にフライパンで焼いておいた鶏肉（肉汁流出済み）にからめて、
「鶏の照り焼きよ」と出す。
130 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/08(火) 11:24:29 ID:W4Bq0uwM
131 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/08(火) 15:52:15 ID:br0V0zEc
チャーハン激まず。
でもそれ以外はプロ並みです！
でもそれ以外はプロ並みです！
132 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/08(火) 16:31:08 ID:TfSyjyRs
うちの母親は和食は美味しいのに
洋食がへたくそ
洋食がへたくそ
133 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/08(火) 18:22:59 ID:szJfpWpq
134 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/08(火) 23:08:13 ID:UvFKeNAT
マズイだけならいい、いやよくないんだけど！
調味料類でたらめ使いは、糖尿や腎臓病になりそう
あ、カビも病気になるよね癌とか
調味料類でたらめ使いは、糖尿や腎臓病になりそう
あ、カビも病気になるよね癌とか
135 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/09(水) 07:51:17 ID:kr0/MdaU
切り方が雑。
ねぎなんか、刻むと言うよりも包丁でちぎってるみたい。
みそ汁に入ってる豆腐なんかも、大きさがバラバラ。
カレーの玉ねぎは大きいのが必ず混じってるしorz
ねぎなんか、刻むと言うよりも包丁でちぎってるみたい。
みそ汁に入ってる豆腐なんかも、大きさがバラバラ。
カレーの玉ねぎは大きいのが必ず混じってるしorz
136 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/09(水) 08:09:16 ID:B2UUSEzo
包丁研いでないんじゃない？
137 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/09(水) 14:53:27 ID:A5uLDdEF
弁当のたくあん1枚残しただけでも「もう作らない」と怒る…。
溜息が出るわ。
溜息が出るわ。
138 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/09(水) 15:43:47 ID:Uw6KLjco
弁当にたくあん入ってんのかよ…
139 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/09(水) 16:01:41 ID:n9h+pgLK
中学の頃入院したんだ。同室の子供達（15歳までは小児病棟）はお粥・重湯・葛湯・酢の物・ひじき・魚のオンパレードに「嫌だ食べない」とごねてたが自分にとっては神だった。
だってお粥も良く煮込まれお腹に優しくほんのり餡がのってるし魚は全部ほぐしてあって既に味が付いているんだよ！！！
もう一回入院したい。
だってお粥も良く煮込まれお腹に優しくほんのり餡がのってるし魚は全部ほぐしてあって既に味が付いているんだよ！！！
もう一回入院したい。
140 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/09(水) 16:36:52 ID:EkvzjHpY
あれだよなぁ、「台所は私の神聖な仕事場、家族といえども侵されたくない」
みたいなオーラだされるとなぁ。
自分で自分が美味しいと思える食事作って食おうとしたくても出来ねぇ。
みたいなオーラだされるとなぁ。
自分で自分が美味しいと思える食事作って食おうとしたくても出来ねぇ。
141 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/09(水) 18:22:19 ID:Uw6KLjco
リフォームして、もうひとつ台所を作るしかないな
142 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/09(水) 18:24:04 ID:E2bzGOhx
おでんなら美味い…。
おでんって誰が作っても美味く仕上がるのかな？
おでんって誰が作っても美味く仕上がるのかな？
143 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/09(水) 20:44:10 ID:ICOO9s7E
>>140
そうそう
ウチなんか母親と婆ちゃんがいたから喧嘩になってた
婆ちゃんが買った鍋ややかんを母親が黒焦げにしたり
母親が冷蔵庫ですぐ腐らせるから婆ちゃんは文句言ってた
婆ちゃん亡き後、アニキに嫁が来たが母親のだらし無さや孫まで婆の料理をまずがってたが
やがてアニキ達は一軒家を建てて一件落着
そうそう
ウチなんか母親と婆ちゃんがいたから喧嘩になってた
婆ちゃんが買った鍋ややかんを母親が黒焦げにしたり
母親が冷蔵庫ですぐ腐らせるから婆ちゃんは文句言ってた
婆ちゃん亡き後、アニキに嫁が来たが母親のだらし無さや孫まで婆の料理をまずがってたが
やがてアニキ達は一軒家を建てて一件落着
144 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/09(水) 22:51:26 ID:LIb9z5PT
>>142
煮込み系の料理は、失敗のリカバーがしやすいのは確かだ。
あれはあれで、美味しくするのは結構大変だけど。
・・・そういえば先日食卓に出た鍋、まずかったなぁ。
おでんよりもさらにまずくするのが大変な料理だと思うんだが。
煮込み系の料理は、失敗のリカバーがしやすいのは確かだ。
あれはあれで、美味しくするのは結構大変だけど。
・・・そういえば先日食卓に出た鍋、まずかったなぁ。
おでんよりもさらにまずくするのが大変な料理だと思うんだが。
145 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/10(木) 17:58:50 ID:f485u9BU
鍋は砂糖をちょっと余分に入れれば、簡単にまずくなるよ。
146 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/11(金) 14:01:11 ID:XaFGKjLW
やっぱり…。
塩焼きそばにまで生姜が入ってる…。
塩焼きそばにまで生姜が入ってる…。
147 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/11(金) 14:10:23 ID:gRLfEifi
結婚して嫁さんの料理食うようになって、イロイロ分かった。
マズイとまでは行かないが、田舎の農家なんで、
『基本的に、油＆糖分の高カロリーおかずばかり』
『味が濃くて、塩分も多め』
これらは、肉体労働の栄養補給とお米は作ってるので、少ないおかずで
ご飯を沢山食べる、ことに由来するらしい。
嫁さんの薄味にはまだ慣れてないが、違うものだなと。
あと、食器の洗浄もダメダメだった。
食器置きの器が、コンロの近くで、油物作った後なんかは
指紋が残るくらいベトベト。
実家飯の時は、もう諦めていた。
マズイとまでは行かないが、田舎の農家なんで、
『基本的に、油＆糖分の高カロリーおかずばかり』
『味が濃くて、塩分も多め』
これらは、肉体労働の栄養補給とお米は作ってるので、少ないおかずで
ご飯を沢山食べる、ことに由来するらしい。
嫁さんの薄味にはまだ慣れてないが、違うものだなと。
あと、食器の洗浄もダメダメだった。
食器置きの器が、コンロの近くで、油物作った後なんかは
指紋が残るくらいベトベト。
実家飯の時は、もう諦めていた。
148 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/11(金) 14:10:29 ID:XaFGKjLW
ああ、やっぱ生姜でも残せば怒るのね。
149 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/11(金) 14:15:29 ID:h13kLN4B
肉じゃがもそうだけど煮物全般とか味噌汁なんかも含めて致命的にまずかった。
小学1年の頃に「お母さんの料理まずいからいらない・・・」って言ったら
家中のもの投げつけたり、犬と自分をその辺の棒でぼこぼこに殴った後
精神科に通っちゃったりしたんで、メシマズは我が家の禁句だったんだけど
どうしても耐えられなくて、結局小3くらいからお手伝いと称して
自分が家事をするようになったなぁ。
あの時犬に巻き添え食らわせてほんとうに申し訳なかったと思ってる
小学1年の頃に「お母さんの料理まずいからいらない・・・」って言ったら
家中のもの投げつけたり、犬と自分をその辺の棒でぼこぼこに殴った後
精神科に通っちゃったりしたんで、メシマズは我が家の禁句だったんだけど
どうしても耐えられなくて、結局小3くらいからお手伝いと称して
自分が家事をするようになったなぁ。
あの時犬に巻き添え食らわせてほんとうに申し訳なかったと思ってる
150 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/11(金) 14:18:01 ID:hdVKB2DG
>>139
自分も経験あるｗ
母の料理がマズいと外で食べるものほとんど美味しく思えるからその点は幸せ？なのかも。
就職した時、他の人は社員食堂の料理マズいって言ってたけど自分は毎日楽しみだった。
時間もお金もあったのに何故３０年以上も進歩がないのか本当に不思議だ。
自分も経験あるｗ
母の料理がマズいと外で食べるものほとんど美味しく思えるからその点は幸せ？なのかも。
就職した時、他の人は社員食堂の料理マズいって言ってたけど自分は毎日楽しみだった。
時間もお金もあったのに何故３０年以上も進歩がないのか本当に不思議だ。
151 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/11(金) 14:18:51 ID:XaFGKjLW
それお母さんが悪いだろ。
犬まで叩くって異常だろ。
犬まで叩くって異常だろ。
152 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/11(金) 19:09:34 ID:h13kLN4B
153 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/11(金) 20:42:00 ID:08pgqHIH
>>147
逆にさ、塩分濃い味付けの人が妙な健康志向で減塩に仕始めると、これが悲劇。
いや、ちゃんと考えた減塩なら良いんだよ。
関西のような出汁を効かせた薄味じゃ無くて単純に醤油や塩を減らすだけの料理の
味気なさと来たら・・・。
>>152
不仲の原因のひとつが不味い飯にある、という事は多いような気がw
逆にさ、塩分濃い味付けの人が妙な健康志向で減塩に仕始めると、これが悲劇。
いや、ちゃんと考えた減塩なら良いんだよ。
関西のような出汁を効かせた薄味じゃ無くて単純に醤油や塩を減らすだけの料理の
味気なさと来たら・・・。
>>152
不仲の原因のひとつが不味い飯にある、という事は多いような気がw
154 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/12(土) 11:05:44 ID:Jwyvx5Qx
味噌汁の味噌をコロコロと変えるのが嫌になるよ。
｢スーパーで安かったから｣と言って、メーカー・銘柄など無視して
聞いたことのない会社の味噌を買うので、変な香りの味噌に当たり、
まずくて飲めたもんじゃなかったよ。
マルコ○かハナマル○にしてくれよ、かあちゃん！
｢スーパーで安かったから｣と言って、メーカー・銘柄など無視して
聞いたことのない会社の味噌を買うので、変な香りの味噌に当たり、
まずくて飲めたもんじゃなかったよ。
マルコ○かハナマル○にしてくれよ、かあちゃん！
155 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/12(土) 16:09:49 ID:SsQZOgzW
↑俺のカノジョはわざわざ取り寄せた凄い高い味噌を使って有り得ない味をたたき出すぞ。味噌だけなら旨いのにカノジョの手にかかると驚きのマズさに変身する。
カノジョは大好きだが、もし結婚して子供ができたらカノジョは【飯マズなお母さん】になるんだろうな。そしてそのＤＮＡを継いだ子供がまた飯マズに・・恐怖のループだ。愛してるのに、どうしよう(´･ω･｀)
カノジョは大好きだが、もし結婚して子供ができたらカノジョは【飯マズなお母さん】になるんだろうな。そしてそのＤＮＡを継いだ子供がまた飯マズに・・恐怖のループだ。愛してるのに、どうしよう(´･ω･｀)
156 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/12(土) 16:22:10 ID:q3nTEfAK
>>155嫁さん＆お子さんに料理を教えればいいじゃない
157 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/12(土) 16:22:26 ID:sB4L0A/L
158 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/12(土) 16:48:56 ID:lNWl0dNf
自分ちは両親共働きだったから、手抜きの不味い料理で育てられた。サラダとか、麦茶ですら不味くって子供ながらに不思議だった。
大学進学後、10年一人暮らししてたんだけど去年母が定年退職したので今年のシルバーウィークに久々に帰ってみたら
今まで作ってもらったことのない手の込んだ料理が沢山でてきて、しかも滅茶苦茶美味しくなってた。
聞いたら、退職してから頑張って料理の勉強したらしい。感心しながら食べてたら一言
「今まで忙しいからって変なものばかり食べさせてごめんね」って。親孝行しようと決意しました。
大学進学後、10年一人暮らししてたんだけど去年母が定年退職したので今年のシルバーウィークに久々に帰ってみたら
今まで作ってもらったことのない手の込んだ料理が沢山でてきて、しかも滅茶苦茶美味しくなってた。
聞いたら、退職してから頑張って料理の勉強したらしい。感心しながら食べてたら一言
「今まで忙しいからって変なものばかり食べさせてごめんね」って。親孝行しようと決意しました。
159 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/12(土) 17:05:11 ID:ngJYG6FK
食に全く関心を示さず、同じものを一週間食べ続けても平気な父。
ああ、料理はエネルギー源としてしかみていないんだなと、
今考えてみれば納得できる。
祖母がメシマズだから…。
うどんは醤油をかけただけのもの（だし醤油とかではない）
焼飯はふにゃふにゃのご飯をフライパンで熱して醤油で味付けしたもの
子供のころ食べたときは衝撃だった。
ああ、料理はエネルギー源としてしかみていないんだなと、
今考えてみれば納得できる。
祖母がメシマズだから…。
うどんは醤油をかけただけのもの（だし醤油とかではない）
焼飯はふにゃふにゃのご飯をフライパンで熱して醤油で味付けしたもの
子供のころ食べたときは衝撃だった。
160 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/12(土) 23:18:22 ID:vy7nOoJg
>>155
既婚男性板のメシまずスレで予習してくれば？
既婚男性板のメシまずスレで予習してくれば？
161 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 00:31:49 ID:Zs+Tu+OL
作らないくせに、でかい料理本を三冊も買ってきた。
眺めるのが好きなんだって！
ちなみに今日の夕食は、焦げたパサパサの魚の焼いたのと、なぜか甘い野菜炒め・・・。
眺めるのが好きなんだって！
ちなみに今日の夕食は、焦げたパサパサの魚の焼いたのと、なぜか甘い野菜炒め・・・。
162 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 01:12:01 ID:vzmSyuAu
母のカレーは無茶苦茶まずい。
市販のカレールウに、とにかく隠し味と言われているものを
なんでもかんでもぶち込む。
コーヒー・ケチャップ・マヨネーズ・ソースetc…。
最近はソースを大量に入れているらしく、出来上がったブツは
匂いからしてカレーではない、食べてみるとハヤシライス寄りだが
決してハヤシライスではない得体の知れないものになっている。
更にシーフードカレーと言ってイカを入れた時は生臭さが残ったまま。
カレーってさ、市販のルウを使えば好みは分かれるもののそこそこの
物が出来るじゃない？メーカーが色々工夫して作ってるんだからさ。
なのに何故その味を消してしまうくらい大量に調味料を入れるのか。
何故文字通り「隠し味」程度の量で済まさないのか…。
市販のカレールウに、とにかく隠し味と言われているものを
なんでもかんでもぶち込む。
コーヒー・ケチャップ・マヨネーズ・ソースetc…。
最近はソースを大量に入れているらしく、出来上がったブツは
匂いからしてカレーではない、食べてみるとハヤシライス寄りだが
決してハヤシライスではない得体の知れないものになっている。
更にシーフードカレーと言ってイカを入れた時は生臭さが残ったまま。
カレーってさ、市販のルウを使えば好みは分かれるもののそこそこの
物が出来るじゃない？メーカーが色々工夫して作ってるんだからさ。
なのに何故その味を消してしまうくらい大量に調味料を入れるのか。
何故文字通り「隠し味」程度の量で済まさないのか…。
163 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 01:16:21 ID:2WSmwgBg
母は肉と魚は同時に出すものだと思ってる気がする。何回言っても直らない。
エビチリ、ささみの炒めもの、あじの塩焼きの夕食…
野菜はどこだよ！
エビチリ、ささみの炒めもの、あじの塩焼きの夕食…
野菜はどこだよ！
164 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 01:26:07 ID:vzmSyuAu
カレーがまずいなんてウチくらいなもんかと思ってたら
そうでもないみたいみたいだね。
何かの番組でブラックマヨネーズのどっちかが相方に
「お前のカーチャンのカレー無茶苦茶まずいやんけ」と言われてたり
素人出演の番組のカレーを作るコーナーで、調味料大量投入系の
カーチャンが作ったカレーを食べた審査員が全員すごい顔してたり。
カレーはここ十数年自作かココイチかレトルトしか食べてないわ。
そうでもないみたいみたいだね。
何かの番組でブラックマヨネーズのどっちかが相方に
「お前のカーチャンのカレー無茶苦茶まずいやんけ」と言われてたり
素人出演の番組のカレーを作るコーナーで、調味料大量投入系の
カーチャンが作ったカレーを食べた審査員が全員すごい顔してたり。
カレーはここ十数年自作かココイチかレトルトしか食べてないわ。
165 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 02:52:13 ID:D01ArVA7
レトルトのカレーは旨くない。一人暮らしが長いがカレーだけはレトルト嫌だ。母親のカレーが激旨だったから。
ただしカレーだけ。カレー以外はもう話にならない不味さ
正月に帰るが俺を思うならお節料理を作らずカレーで迎えてくれかあさん
ただしカレーだけ。カレー以外はもう話にならない不味さ
正月に帰るが俺を思うならお節料理を作らずカレーで迎えてくれかあさん
166 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 09:16:48 ID:It3iiu6k
167 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 10:48:57 ID:DFlRyxFR
>>165
年末に間に合うように（母ちゃんがおせち作り始めるより前に）しみじみと
カレーを褒め称える手紙でも送ったらどうか。
都会に出てきてあちこち有名なレストランにも行ったけど、母ちゃんのカレーが
世界一だ・次帰ったら食わせてくれ・・・とかなんとか。
特に２日目のカレーが旨いと書き加えておけば、２日間はカレー。
長期滞在の場合は・・・うーん・・・
年末に間に合うように（母ちゃんがおせち作り始めるより前に）しみじみと
カレーを褒め称える手紙でも送ったらどうか。
都会に出てきてあちこち有名なレストランにも行ったけど、母ちゃんのカレーが
世界一だ・次帰ったら食わせてくれ・・・とかなんとか。
特に２日目のカレーが旨いと書き加えておけば、２日間はカレー。
長期滞在の場合は・・・うーん・・・
168 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 11:40:21 ID:/4R/gwMH
マシマズ以外にもウチ肉料理が滅多に出てこない。
トンカツとかステーキなんてもう10年くらい食ってない。
不幸だ…。
トンカツとかステーキなんてもう10年くらい食ってない。
不幸だ…。
169 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 12:14:17 ID:ieQ2X1Hg
170 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 13:00:16 ID:nNt4Rl7U
関東出身の母なんだけどとにかく薄味が好き
そのせいで手料理が薄味すぎてマズイ…薄味通り越して無味の時も多い
味噌汁がただのお湯汁だった事もある
（一応湯の色は茶色なので味噌は入れてるんだけど味噌の量が少なすぎる）
ついでに味見は一切せず、色だけ見て作っているが申し訳程度にしかついてない色で判断する
味が薄い事を指摘すると「濃い味付けは体に悪い」「うちは健康的だから！」「素材の美味しさがわかるように」と言ってくる
濃すぎる味付けは体には良くないだろうが適度ってもんがあるだろ…
で、無味を理由に塩コショウ醤油をかけると不機嫌になるんだよな…
そのせいで手料理が薄味すぎてマズイ…薄味通り越して無味の時も多い
味噌汁がただのお湯汁だった事もある
（一応湯の色は茶色なので味噌は入れてるんだけど味噌の量が少なすぎる）
ついでに味見は一切せず、色だけ見て作っているが申し訳程度にしかついてない色で判断する
味が薄い事を指摘すると「濃い味付けは体に悪い」「うちは健康的だから！」「素材の美味しさがわかるように」と言ってくる
濃すぎる味付けは体には良くないだろうが適度ってもんがあるだろ…
で、無味を理由に塩コショウ醤油をかけると不機嫌になるんだよな…
171 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 13:23:17 ID:2HxB2B/e
今食ってきたチャーハンがあり得ないくらい不味かった…。
ご飯がパラバラ。でもそれはアルファ米化した乾燥ご飯。
そして、どうしたらそうなるのか解らないが異常な卵の臭み。
味付けはされていない。具らしい具もない。
そのままでは食えた代物ではなかったので、ケチャップかけて誤魔化しながら食った。
目の前にいたので食うしかなかったんだが、完食はできなかった。
食後すぐにトイレで吐いた。
今、ものすごく気持ちが悪い。
ご飯がパラバラ。でもそれはアルファ米化した乾燥ご飯。
そして、どうしたらそうなるのか解らないが異常な卵の臭み。
味付けはされていない。具らしい具もない。
そのままでは食えた代物ではなかったので、ケチャップかけて誤魔化しながら食った。
目の前にいたので食うしかなかったんだが、完食はできなかった。
食後すぐにトイレで吐いた。
今、ものすごく気持ちが悪い。
172 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 17:56:13 ID:ytkwXoK5
>>171
ケチャップかけて怒られなかったのかい？
ケチャップかけて怒られなかったのかい？
173 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 18:12:07 ID:ytkwXoK5
鍋料理なんだが生姜も人参も椎茸もデカイ…。
毎日作ってくれてありがとう。
でも俺が嫌いだって知ってるくせに。拷問だわ。
「アクが浮いてるけど仕方ない」？
アクって体に悪いっけ？
毎日作ってくれてありがとう。
でも俺が嫌いだって知ってるくせに。拷問だわ。
「アクが浮いてるけど仕方ない」？
アクって体に悪いっけ？
174 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 18:32:29 ID:ytkwXoK5
あーあ。
案の定「食べないの？」って怒り出した。
案の定「食べないの？」って怒り出した。
175 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 18:39:32 ID:y+s5ezj1
>>174
マズイって言っちゃダメなの？家族なんだし許されないかな
マズイって言っちゃダメなの？家族なんだし許されないかな
176 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 18:43:29 ID:ytkwXoK5
177 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 19:17:25 ID:2HxB2B/e
178 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 19:35:24 ID:lzvawbTQ
生姜とニンジンってどんな鍋？
179 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 20:34:21 ID:HwSVQSdq
自炊するようになって母親料理下手なんじゃないか、って気付いた人結構いるんだね。
自分の家もそんな具合で、子供の頃は普通はこんなもんなんだろう思ってた。
自分で料理するようになって、レシピ通りに作れば洋食は洋食の味が、和食は和食の味が、
中華は中華の味になるのに若干驚いた。
自分の家もそんな具合で、子供の頃は普通はこんなもんなんだろう思ってた。
自分で料理するようになって、レシピ通りに作れば洋食は洋食の味が、和食は和食の味が、
中華は中華の味になるのに若干驚いた。
180 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 21:06:46 ID:vzmSyuAu
>>176
別に許されなくてもいいじゃん。
それでご飯を作ってくれなくなってもまずいものを食わされなくて
すむから逆に考えればラッキーだし。
まずいご飯をまずいと指摘できるのは家族だけ。
言葉ソフトにメシマズを指摘するのもある意味優しさだ。
そのままだと自分が恥をかくんだし。
残したら怒るのはもったいない精神からだと思うけど、そもそも
美味しい材料をまずい料理に変貌させる方がよっぽどもったいないわけで。
別に許されなくてもいいじゃん。
それでご飯を作ってくれなくなってもまずいものを食わされなくて
すむから逆に考えればラッキーだし。
まずいご飯をまずいと指摘できるのは家族だけ。
言葉ソフトにメシマズを指摘するのもある意味優しさだ。
そのままだと自分が恥をかくんだし。
残したら怒るのはもったいない精神からだと思うけど、そもそも
美味しい材料をまずい料理に変貌させる方がよっぽどもったいないわけで。
181 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 22:33:36 ID:S1cP4hGr
うちの親、異常に油入れるんだよなあ…
焼きそばだの焼きうどんだのは油にどろっどろに浸かってる
紙ナフキンで吸い取りながら食うのはもう嫌すぐる
しかも、何で入ってる野菜が半炒めでたまねぎがシャグシャグするんだよ…
そもそも滅多に飯を用意してくれることもないんだけどさ。
ああ、飯がちゃんと出てくる家庭が築きたい
焼きそばだの焼きうどんだのは油にどろっどろに浸かってる
紙ナフキンで吸い取りながら食うのはもう嫌すぐる
しかも、何で入ってる野菜が半炒めでたまねぎがシャグシャグするんだよ…
そもそも滅多に飯を用意してくれることもないんだけどさ。
ああ、飯がちゃんと出てくる家庭が築きたい
182 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 23:03:43 ID:8G+hiISa
183 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 23:08:20 ID:8G+hiISa
俺の母親は料理はやたら上手い。そこらの店で食うより美味い。
両親の喧嘩は耐えなかったから、彼女も嫁も俺にできる気配はないし
料理を習おうと思う。
両親の喧嘩は耐えなかったから、彼女も嫁も俺にできる気配はないし
料理を習おうと思う。
184 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/13(日) 23:11:47 ID:8o4VAvVj
ばあちゃんに面と向かって「不味い物食わせるな」と言われた私が通りますよ
185 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/14(月) 22:31:20 ID:dmRCltTw
うちの母親は料理が嫌いですごいケチ
お米はほとんど研がずに炊くので炊きたてなのに糠臭くて黄色い
煮物はダシをケチってあんまり入れないからほとんど醤油の味だけ
レンコンやナスなど灰汁抜きしないから口が痒くなる
カレーにはたまねぎの皮が入ってるし
勿論、栄養バランスなんか考えてないからおかずはいつも一品だけ
口が曲がりそうなほど塩辛い塩サバ 納豆 煮物 とかでどれか一品だけなので食事を楽しむなんことはなかった
本人は美味しく作ったら食べ過ぎるから不味く作ると言っている
給食がたまらなくご馳走だったなぁ
でもアレンジして変なもの入れる人よりマシなのかも
お米はほとんど研がずに炊くので炊きたてなのに糠臭くて黄色い
煮物はダシをケチってあんまり入れないからほとんど醤油の味だけ
レンコンやナスなど灰汁抜きしないから口が痒くなる
カレーにはたまねぎの皮が入ってるし
勿論、栄養バランスなんか考えてないからおかずはいつも一品だけ
口が曲がりそうなほど塩辛い塩サバ 納豆 煮物 とかでどれか一品だけなので食事を楽しむなんことはなかった
本人は美味しく作ったら食べ過ぎるから不味く作ると言っている
給食がたまらなくご馳走だったなぁ
でもアレンジして変なもの入れる人よりマシなのかも
186 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/14(月) 23:46:21 ID:GM4I7jps
今日食べた雑炊がびっくりするくらいまずかった…。
味付けが醤油のみでそれもすごい薄味。
ついでに具はなぜか煮込んだキャベツ。
あまりの不味さにレンジでチンする前にこっそりと塩と味噌を少しだけ入れたんだけど、
それだけで味はかなり良くなった。
母は味オンチではないんだが「味付け」って概念がないんだろうな…。
味付けが醤油のみでそれもすごい薄味。
ついでに具はなぜか煮込んだキャベツ。
あまりの不味さにレンジでチンする前にこっそりと塩と味噌を少しだけ入れたんだけど、
それだけで味はかなり良くなった。
母は味オンチではないんだが「味付け」って概念がないんだろうな…。
187 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/15(火) 02:46:32 ID:1hp81kcL
最近は自分が率先して作ることにしているが、ちょっとうっかりしていると
母が料理を作り始めてしまう。
作らなくていいっちゅうねん。
母が料理を作り始めてしまう。
作らなくていいっちゅうねん。
188 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/15(火) 03:01:36 ID:kMRN3U7b
義母が料理ヘタ。嫁いでから一度も食事らしい時間を設けた事がない。露天で買った干し柿を焼酎浸しにして「甘いよ」と出されたのに閉口した。柿の渋抜きの勘違いにしても酷すぎる!
189 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/15(火) 03:11:39 ID:kMRN3U7b
何食べても美味しくない、みんなが美味しいという物さえ満足しない、味しないと騒ぐ、極端な味&料理オンチは、病気の可能性もあります。
知人が婦人科系病で手術してから、上記のようになってしまった(･･;)
知人が婦人科系病で手術してから、上記のようになってしまった(･･;)
190 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/15(火) 03:19:34 ID:kMRN3U7b
>>60
ガチで下手の横好きよね
ガチで下手の横好きよね
191 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/15(火) 10:10:32 ID:CNe6HXe+
味噌汁が辛かった。
塩辛いのはもちろんだけど、多分タバスコも入ってたと思う。
舌や喉がヒリヒリした。
なんでそんなものを…orz
塩辛いのはもちろんだけど、多分タバスコも入ってたと思う。
舌や喉がヒリヒリした。
なんでそんなものを…orz
192 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/15(火) 12:50:49 ID:71MhveBR
しょうがの可能性？
193 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/15(火) 15:20:07 ID:15LvFF7T
うちのおかんはレシピ無視で適当料理作る人なんだけど
マニュアル読まないから機械類の操作も不得手
料理オンチと機械オンチって被ってると思う
マニュアル読まないから機械類の操作も不得手
料理オンチと機械オンチって被ってると思う
194 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/15(火) 17:08:03 ID:YHCcRnmv
自分と母親は根本的に好みが違う
何も示し合わせないで自分と母、10種類のくらいの食品の中から各々好きなものを選ばせたら、双方5種類ずつ全く被らずに選べるくらい違う
何も示し合わせないで自分と母、10種類のくらいの食品の中から各々好きなものを選ばせたら、双方5種類ずつ全く被らずに選べるくらい違う
195 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 04:42:54 ID:gIwInc/T
キムチ鍋やめてくれ。
本場のキムチとは全然違うんだろうが。
好きじゃない。
本場のキムチとは全然違うんだろうが。
好きじゃない。
196 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 04:59:55 ID:d84kjkcF
うちのおかん、漁師料理のような豪快＆適当系の料理が主だから
小中学校の遠足で弁当を持って行くのが恥ずかしかった…ｗ
例えば、白ごはんの上に刻んだ昆布の佃煮が敷き詰められ、
その上に鮭の切り身が原型で乗ってるような。おっさんの弁当かよ！
周りの友人は卵焼きやパスタ等が可愛く区画され、彩りされ、
可愛い醤油指し等の小物までついてるのに…
味はまずくないけど、とにかく見た目が豪快で原型を留めてるものが多い。
料理を可愛くしよう・綺麗にしようという発想はないようだ。
ここ５年くらいはずっと自分が料理を担当してるから、最近は母の料理は食べてないけど。
弁当が嫌だったという人いる？
小中学校の遠足で弁当を持って行くのが恥ずかしかった…ｗ
例えば、白ごはんの上に刻んだ昆布の佃煮が敷き詰められ、
その上に鮭の切り身が原型で乗ってるような。おっさんの弁当かよ！
周りの友人は卵焼きやパスタ等が可愛く区画され、彩りされ、
可愛い醤油指し等の小物までついてるのに…
味はまずくないけど、とにかく見た目が豪快で原型を留めてるものが多い。
料理を可愛くしよう・綺麗にしようという発想はないようだ。
ここ５年くらいはずっと自分が料理を担当してるから、最近は母の料理は食べてないけど。
弁当が嫌だったという人いる？
197 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 07:43:03 ID:Jt7JYuTh
198 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 07:58:16 ID:r2/wWt8w
>>196
いっしょだー
うちの弁当も全体的に色がしぶいし
バランとか使わずアルミホイルでぐちゃぐちゃに分けるから可愛くなかった
親戚の料理上手なおばさんに弁当作ってもらったとき
色とりどりで可愛くて嬉しくて
お昼時間中ずっとニヤニヤしてたなぁ
わざと人に見えるよーにしたりもしたｗ
いっしょだー
うちの弁当も全体的に色がしぶいし
バランとか使わずアルミホイルでぐちゃぐちゃに分けるから可愛くなかった
親戚の料理上手なおばさんに弁当作ってもらったとき
色とりどりで可愛くて嬉しくて
お昼時間中ずっとニヤニヤしてたなぁ
わざと人に見えるよーにしたりもしたｗ
199 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 08:06:15 ID:P5PEwWgH
昨晩ソープに行ったらセイラっていう明るくてひょうきんな子が
ついた。パイズリしてもらってるときに「おっぱいプリンプリンだね」
って言ったら、「そう、女の子はだれでもプリンセスなの」って
返してきた。で、俺は爆笑して「泡姫セイラだけにプリンセスってかw
やかましいわww」って言うと同時に射精してしまった。
おかげで本番に至らず退店することになったわけだが、損した気分に
はならなかった。むしろ年内にもう一度行って、今度は指名しようと
思う。
ついた。パイズリしてもらってるときに「おっぱいプリンプリンだね」
って言ったら、「そう、女の子はだれでもプリンセスなの」って
返してきた。で、俺は爆笑して「泡姫セイラだけにプリンセスってかw
やかましいわww」って言うと同時に射精してしまった。
おかげで本番に至らず退店することになったわけだが、損した気分に
はならなかった。むしろ年内にもう一度行って、今度は指名しようと
思う。
200 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 08:12:34 ID:P5PEwWgH
ごめんなさい、誤爆しました。
201 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 08:50:40 ID:GSg2N72t
お母さんにご飯作ってもらってる身分で
そのご飯に不平不満があるばかりかそんな遊びまで。
お母さんが知ったらどんな気持ちになるか考えなさい。
そのご飯に不平不満があるばかりかそんな遊びまで。
お母さんが知ったらどんな気持ちになるか考えなさい。
202 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 08:56:15 ID:qrBjiy6r
あたしンちのお母さんみたいだね。
お母さんの料理まずいばなしが大好きです。
お母さんの料理まずいばなしが大好きです。
203 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 09:48:20 ID:6o0vezw+
前にここで「松茸ごはんにカレー」を書いた者です。
昨夜も母にやられました。キムチ鍋に栗ごはん。
「えっ！？白いごはん無いの？」と聞いたら
「じゃあ、栗を抜いたらいいやん」との答え。
いやいや、そうじゃなくて…orz
昨夜も母にやられました。キムチ鍋に栗ごはん。
「えっ！？白いごはん無いの？」と聞いたら
「じゃあ、栗を抜いたらいいやん」との答え。
いやいや、そうじゃなくて…orz
204 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 11:20:41 ID:Mz2fjOpm
この間すき焼きに具沢山のみそ汁を出されたときはキレそうになった。
栗ごはんにキムチ鍋の方がよほどうらやましい。
栗ごはんにキムチ鍋の方がよほどうらやましい。
205 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 17:23:29 ID:g9M71Fsd
極端に塩辛いと舌が痺れるのだということを知ってちょっとびっくりした
206 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/17(木) 21:43:41 ID:rTxhbjpi
J( 'ｰ`)し「ﾖｼｵ、おまえのためを思って塩辛くしたんだよ」
207 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/19(土) 07:25:06 ID:nkZLav3i
嘘だッ！
208 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/19(土) 14:55:58 ID:z3HiN/IB
基本的には標準並だと思うけど
唯一、八宝菜というのがとてつもなく不味い
検索したら見た目は同じっぽいから
母の味がおかしいのか、八宝菜なる料理が合わないのかは不明
昔から得意料理と思ってるようで言えない
月三回くらいだから我慢してる
唯一、八宝菜というのがとてつもなく不味い
検索したら見た目は同じっぽいから
母の味がおかしいのか、八宝菜なる料理が合わないのかは不明
昔から得意料理と思ってるようで言えない
月三回くらいだから我慢してる
209 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/20(日) 03:11:22 ID:QvSko2vX
210 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/21(月) 16:52:23 ID:LhK43e28
炊いた米を炊飯器の中で放置→湯気がたまって水分すってびしゃびしゃに
余ったオカズを電子レンジの中で放置→オカズは乾燥するしレンジには匂いがつく
米は小分けしてラップして冷凍庫！！
オカズは冷ましてラップかタッパーに移して冷蔵庫！！何度言っても逆ギレされるので嫌になりました。
余ったオカズを電子レンジの中で放置→オカズは乾燥するしレンジには匂いがつく
米は小分けしてラップして冷凍庫！！
オカズは冷ましてラップかタッパーに移して冷蔵庫！！何度言っても逆ギレされるので嫌になりました。
211 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/22(火) 18:04:15 ID:NSa/YOoG
以前母がカレーを作った際にカカオ９９％を投入して作ったんだそうだ。
見た目はカレー中身はチョコレートの味がした。 ソースかけて食ったけど
それでもチョコだった。泣けた。
見た目はカレー中身はチョコレートの味がした。 ソースかけて食ったけど
それでもチョコだった。泣けた。
212 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/22(火) 18:55:44 ID:OdAJQhQD
いつもは大人しい弟が弁当の事で反抗していた。
ｵｶﾝはカップヌードル（塩）1個だけをバンダナで包んで、弟のバックに入れたらしい。
昼になりバックを開けた弟はバンダナに包まれたカップヌードル（塩）を見て思わず茶を吹いたらしい。
同僚に笑われながら食べたらしい。
ｵｶﾝはカップヌードル（塩）1個だけをバンダナで包んで、弟のバックに入れたらしい。
昼になりバックを開けた弟はバンダナに包まれたカップヌードル（塩）を見て思わず茶を吹いたらしい。
同僚に笑われながら食べたらしい。
213 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/22(火) 22:25:18 ID:xOXci4L0
カレーにチョコとコーヒー入れるよね
214 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/22(火) 23:12:26 ID:V+1TvTq+
ちょっとスレチだが
まずくはないが制作過程が透けて見える料理ばかり。
和食は仕方ないのかな？
砂糖と醤油で煮た野菜、あるいは茹でて醤油かけたお浸し
焼き魚、味噌汁、冷奴、酢の物
こんなんで素材そのままの形ばかり。
なんていうか面白みに欠けるというか…
調味料がさしすせそ以外にない。
まずくはないが制作過程が透けて見える料理ばかり。
和食は仕方ないのかな？
砂糖と醤油で煮た野菜、あるいは茹でて醤油かけたお浸し
焼き魚、味噌汁、冷奴、酢の物
こんなんで素材そのままの形ばかり。
なんていうか面白みに欠けるというか…
調味料がさしすせそ以外にない。
215 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/22(火) 23:14:12 ID:3f4+VzEh
>>212同僚てことは弟さん働いてる年齢なのか
216 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/23(水) 00:38:41 ID:cy1JtdfC
>>213
カレーがチョコ味コーヒー味になる程の量は入れない。
カレーがチョコ味コーヒー味になる程の量は入れない。
217 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/23(水) 01:41:39 ID:CpCY55lD
中学くらいの頃かな？
夏場のお昼ってしょっちゅうそうめんな訳だけど、自家製のめんつゆが激マズだった。
醤油を水で薄めただけ？な味で、とうとう我慢出来ずに訴えたら
「じゃあ自分で納得いくようにしなさいよ！」とキレられた。
で、甘味が足りないとみりんを入れてみたんだけど、当時はみりんを煮きるなんて知らないから
加熱しないでそのま混ぜて、なんか変な味…と結局失敗。
最近は市販のつゆ使ってるみたいだから美味しいよｗ
夏場のお昼ってしょっちゅうそうめんな訳だけど、自家製のめんつゆが激マズだった。
醤油を水で薄めただけ？な味で、とうとう我慢出来ずに訴えたら
「じゃあ自分で納得いくようにしなさいよ！」とキレられた。
で、甘味が足りないとみりんを入れてみたんだけど、当時はみりんを煮きるなんて知らないから
加熱しないでそのま混ぜて、なんか変な味…と結局失敗。
最近は市販のつゆ使ってるみたいだから美味しいよｗ
218 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/23(水) 06:08:24 ID:lYXNIH70
219 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/23(水) 08:25:55 ID:/gt8/Ilk
弁当つくる約束のはずなのに
何も言わずカップラーメンでごまかそうとする無責任さが嫌だな
何も言わずカップラーメンでごまかそうとする無責任さが嫌だな
220 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/23(水) 09:53:54 ID:m/7uiyw/
料理の腕、関係なくね？
221 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/24(木) 14:49:25 ID:1Vl87Pph
>>215･>>218-219
弟は21で社会人3年目。コンビニや仕出し弁当は好かんらしい。
その日、ｵｶﾝはカップヌードル（塩）と手作りのおにぎりを包む予定だったらしいけれど、
炊飯器の炊飯スイッチを押し忘れてしまった為、ご飯が炊けなかった。
弟曰く「カップラーメンはお袋の味」らしいので、カップラーメン自体は問題ないらしい。
ハート柄のバンダナで包んであったのが最大の問題との事。
弟は21で社会人3年目。コンビニや仕出し弁当は好かんらしい。
その日、ｵｶﾝはカップヌードル（塩）と手作りのおにぎりを包む予定だったらしいけれど、
炊飯器の炊飯スイッチを押し忘れてしまった為、ご飯が炊けなかった。
弟曰く「カップラーメンはお袋の味」らしいので、カップラーメン自体は問題ないらしい。
ハート柄のバンダナで包んであったのが最大の問題との事。
222 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/24(木) 17:38:14 ID:gU7bZICS
「カップラーメンはお袋の味」
なんでやねん
なんでやねん
223 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/24(木) 21:14:35 ID:VZeL7mDn
>>221
そもそもスレチ
そもそもスレチ
224 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/24(木) 22:59:18 ID:0Zt9vjdY
クリスマスイブの夕飯はどうだった？
225 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/24(木) 23:00:29 ID:1Vl87Pph
ｽﾏﾝ。
226 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 06:00:09 ID:h37sXDcl
227 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 06:25:26 ID:Mfo7Yh7s
こういうスレの住人ってクリスマスにフレンチ食べてもまじーまじー言うんでしょｗ？
偏食・食わず嫌い・気まぐれ贅沢病は早く氏ねばいいのに…
偏食・食わず嫌い・気まぐれ贅沢病は早く氏ねばいいのに…
あと、
・家出てく
・自分で作る
くらいの選択肢思いつかないのかね？バカゆとりはｗ
・家出てく
・自分で作る
くらいの選択肢思いつかないのかね？バカゆとりはｗ
229 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 06:36:15 ID:h37sXDcl
なんか勘違いしてる人が来てるぞ。
230 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 07:11:35 ID:RtWODF39
しかも「栄養士」w
そんな職業意識振りかざしても…。
そんな職業意識振りかざしても…。
231 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 17:36:14 ID:AlrkHUHy
ゆとりらしく栄養士でググッてみたが、あんま味に関しては関係なくね？と思う俺がいる。
うちは自分で作ろうとするとお袋にしこたま怒るんだよ。家を出てわかったけど
俺や親父の方が料理は美味い。だからあんまやらせたくなかったんだろうな。
うちは自分で作ろうとするとお袋にしこたま怒るんだよ。家を出てわかったけど
俺や親父の方が料理は美味い。だからあんまやらせたくなかったんだろうな。
232 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 17:47:54 ID:jU3WYRjM
>こういうスレの住人ってクリスマスにフレンチ食べてもまじーまじー言うんでしょｗ？
ちょっと待て。
フレンチは「クリスマスに食べるぞー！」って気合い入れるような特殊な料理ではないよｗ
ただの料理の一ジャンルじゃないかｗ
ちょっと待て。
フレンチは「クリスマスに食べるぞー！」って気合い入れるような特殊な料理ではないよｗ
ただの料理の一ジャンルじゃないかｗ
233 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 17:54:28 ID:fY/fUqmz
栄養士さんの料理って、栄養素だカロリーだのばかりで料理に愛情がこもってなさそう。
不味くてもｵｶﾝのご飯がええなぁ･･･（栄養士資格を持ったｵｶﾝが最強？）
不味くてもｵｶﾝのご飯がええなぁ･･･（栄養士資格を持ったｵｶﾝが最強？）
234 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 18:17:43 ID:AlrkHUHy
235 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 18:21:27 ID:fY/fUqmz
>>234
シェフｵｶﾝ最強。
シェフｵｶﾝ最強。
236 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 19:01:41 ID:a37u+PtJ
うちの母ちゃん、栄養士だけど不味かったよ。
砂糖が大量に入ってる甘い麻婆豆腐で育ったので、
初めてまともな麻婆豆腐を食った時は衝撃だったなぁ。
砂糖が大量に入ってる甘い麻婆豆腐で育ったので、
初めてまともな麻婆豆腐を食った時は衝撃だったなぁ。
237 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 21:57:31 ID:Q/y6i0Kq
お前たち自体が味オンチとかってないか？
238 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 22:28:52 ID:tDs+5AfL
239 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 22:50:15 ID:fY/fUqmz
夕飯クリスマスだから?奮発気味だった。
カニ（冷凍）、ローストチキン（市販）、サラダ（市販）、
筑前煮（市販の具材セット煮ただけ）、アジの干物、味噌汁（具はナメコだけ）、白ご飯
凄く美味しかったんだけどね･･･どう考えても組み合わせが変だと思うの。
カニ（冷凍）、ローストチキン（市販）、サラダ（市販）、
筑前煮（市販の具材セット煮ただけ）、アジの干物、味噌汁（具はナメコだけ）、白ご飯
凄く美味しかったんだけどね･･･どう考えても組み合わせが変だと思うの。
240 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 22:54:59 ID:AoG1ad3T
なくねーよ>>238
揚げたてよりグチャグチャの冷凍春巻き、鍋一本よりレトルト化学調味料マーボーのが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰいう味覚障害者の集まりだろここｗ
揚げたてよりグチャグチャの冷凍春巻き、鍋一本よりレトルト化学調味料マーボーのが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰいう味覚障害者の集まりだろここｗ
241 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 22:57:20 ID:fY/fUqmz
>>240
日本語おｋ？
日本語おｋ？
242 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/25(金) 23:17:00 ID:AlrkHUHy
243 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 01:41:47 ID:VWUplTcK
味オンチ、料理のセンス無い人はアルツハイマーになるかもね。
うちの母親、友人の母親がそう。。。
うちの母親、友人の母親がそう。。。
244 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 04:27:25 ID:XmNqVJ1a
俺も、化学調味料は適量ならいいと思うよ。
245 ：238：2009/12/26(土) 08:12:56 ID:TtlXkoCu
246 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 08:23:54 ID:TtlXkoCu
>>240
まず、おまえにそこまで的外れな批判をするのはおかしい
レトルトが本当においしいものだとは思ってない。
でも母親の料理よりはマシだと思う。
ここで書き込んでるやつらの親もおそらくそういう次元のが多いんだろう。
うちの母の料理も本当にやばい。
腕前もアレだが、それ以前に材料の管理や
調理の過程が衛生的にもアレなので、食べると必ず腹下す。
なので大人になってからは母親の料理は一切食べてない。
まず、おまえにそこまで的外れな批判をするのはおかしい
レトルトが本当においしいものだとは思ってない。
でも母親の料理よりはマシだと思う。
ここで書き込んでるやつらの親もおそらくそういう次元のが多いんだろう。
うちの母の料理も本当にやばい。
腕前もアレだが、それ以前に材料の管理や
調理の過程が衛生的にもアレなので、食べると必ず腹下す。
なので大人になってからは母親の料理は一切食べてない。
247 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 11:33:30 ID:lhUYqhkk
誰も言わんが親父達はそれらを食ってたんだよな。
248 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 11:42:50 ID:X8BegUGV
>>246
うちのもたまに生物兵器と化してるｗ
冷蔵庫に入った古そうな物は聞かずに廃棄してる。
(でないと自分が被害者になるから)
5日前に炊いたご飯とか、いつ茹でたか分からないそうめんとか、
冷蔵庫入れておけば大丈夫ってもんじゃないだろ…('A`)
うちのもたまに生物兵器と化してるｗ
冷蔵庫に入った古そうな物は聞かずに廃棄してる。
(でないと自分が被害者になるから)
5日前に炊いたご飯とか、いつ茹でたか分からないそうめんとか、
冷蔵庫入れておけば大丈夫ってもんじゃないだろ…('A`)
249 ：sage：2009/12/26(土) 12:20:06 ID:PJgKqlkF
冷蔵庫は時間が止まる魔法の箱だと思ってるふしがあるよな。
生ゴミ熟成装置になってるわけだが。
ちなみに、うちの母はカレーが薄い。
鍋の容積に関係無く、一鍋にルーは一箱だと思っているらしい。
しゃばしゃばカレーは２日目でもまずいよ。
生ゴミ熟成装置になってるわけだが。
ちなみに、うちの母はカレーが薄い。
鍋の容積に関係無く、一鍋にルーは一箱だと思っているらしい。
しゃばしゃばカレーは２日目でもまずいよ。
250 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 14:07:28 ID:fvLjBvAz
出汁のにぼしは頭と腸取って使え。
椎茸臭いそうめんつゆは止めれ。
おかげで自分はメシウマになれました。
ありがとうメシマズ母。
椎茸臭いそうめんつゆは止めれ。
おかげで自分はメシウマになれました。
ありがとうメシマズ母。
251 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 15:17:51 ID:xGNH3+8P
椎茸くさいそうめんつゆって、どんなの…？
252 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 15:32:43 ID:fvLjBvAz
>>251
干し椎茸のみで出汁をとります。
干し椎茸のみで出汁をとります。
253 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 15:42:06 ID:NtMiUgJR
良質の干し椎茸は良いダシが出るけれど、安物は･･･
せめて昆布のダシも加えてほしいね。
せめて昆布のダシも加えてほしいね。
254 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 16:45:44 ID:lhUYqhkk
255 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 21:24:25 ID:P/eXGd0w
うちの田舎のぞうにに餡入り餅を叩き込む因習はなんとかしたいよ・・・
あのぞうにが原因で若者がふるさとを捨てて過疎っていってるに違いない・・・
なぜ、フツーにフツーの餅を入れられないのか
あのぞうにが原因で若者がふるさとを捨てて過疎っていってるに違いない・・・
なぜ、フツーにフツーの餅を入れられないのか
256 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 22:15:22 ID:nH5s2o/6
それはひどい・・・
257 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 22:32:23 ID:8l5G773a
香川県方面かな？
258 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 22:49:52 ID:o93NiVTW
注射器ぶっ刺して、あんこを吸い出すんだ
259 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 23:01:49 ID:lhUYqhkk
発想を変えていっそ甘い雑煮にしてしまえばいいんじゃないか？
260 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 23:24:52 ID:GkZGdvbX
>>259
それはただのぜんざいじゃない？
それはただのぜんざいじゃない？
261 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 23:31:55 ID:lhUYqhkk
262 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/26(土) 23:45:19 ID:GkZGdvbX
263 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/27(日) 07:10:48 ID:OC0hpFwu
マズいまでも行かないけど料理下手な母親
大人になってからは自分のものは自分で作り、魚捌いたりも自分でするようになりました
先日お父さんが鯛を買ってきて捌いてくれと言ってきたのですが、私は手を怪我していたので断ると
両親が二人で鯛と格闘していました
無性に悲しくなりました
ちなみに母の作る料理は毎日
朝：ご飯・焼き魚・味噌汁 昼：朝の残りか菓子パン 夜：ご飯・鍋・お菓子
この８年間ずっとこうです
大人になってからは自分のものは自分で作り、魚捌いたりも自分でするようになりました
先日お父さんが鯛を買ってきて捌いてくれと言ってきたのですが、私は手を怪我していたので断ると
両親が二人で鯛と格闘していました
無性に悲しくなりました
ちなみに母の作る料理は毎日
朝：ご飯・焼き魚・味噌汁 昼：朝の残りか菓子パン 夜：ご飯・鍋・お菓子
この８年間ずっとこうです
264 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/27(日) 07:11:43 ID:OC0hpFwu
ごめん、お菓子やパンは作ってなかったわ
265 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/27(日) 10:07:05 ID:IFc9pPZa
266 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/27(日) 14:30:12 ID:JS46i2dy
鯛なんか買った店で捌いてもらって来ればいいじゃない
267 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/27(日) 15:54:40 ID:uWaffvW3
料理が下手なのを開き直ってる母親は
家族に対する愛情がないと思うよ。
家族に対する愛情がないと思うよ。
268 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/27(日) 16:10:03 ID:uWaffvW3
>263
朝から魚を焼いてくれるだけ、まだマシ。
朝＝なし
昼＝給食
夜＝嗚咽をがまんして押し込む
「給食食べてれば栄養問題ないよねｗ」
殺意が沸いた。
朝から魚を焼いてくれるだけ、まだマシ。
朝＝なし
昼＝給食
夜＝嗚咽をがまんして押し込む
「給食食べてれば栄養問題ないよねｗ」
殺意が沸いた。
269 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/27(日) 17:32:34 ID:l77mfLuI
>>267
それは有るよね…
厨房の頃お昼は弁当だったのだけど、
あるとき白飯に焼き鮭が乗ってるだけだった。
グループで食べてたから、当然苛めの対象に。
前々からおかず少ないのは比べられて嫌だったし親にも言ったのに、
何も伝わって無かったなぁとすごく悲しかった。
この時代に厨房だったら、冷凍食品山ほど買って自分で作るわ。
それは有るよね…
厨房の頃お昼は弁当だったのだけど、
あるとき白飯に焼き鮭が乗ってるだけだった。
グループで食べてたから、当然苛めの対象に。
前々からおかず少ないのは比べられて嫌だったし親にも言ったのに、
何も伝わって無かったなぁとすごく悲しかった。
この時代に厨房だったら、冷凍食品山ほど買って自分で作るわ。
270 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/27(日) 18:01:29 ID:GRhsSvFs
>>268
それは料理以前、経済上の問題だろｗ
それは料理以前、経済上の問題だろｗ
271 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/27(日) 18:25:18 ID:uWaffvW3
>270
そんな理由なら殺意までわかねーよ。
そんな理由なら殺意までわかねーよ。
272 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/27(日) 20:32:53 ID:IFc9pPZa
俺なんか土下座して
毎日ウィンナーと目玉焼きとプチトマトに
日の丸弁当に泣いて喜んだよ。色鮮やかな弁当なんて
いらん。美味しければいいんだ。
毎日ウィンナーと目玉焼きとプチトマトに
日の丸弁当に泣いて喜んだよ。色鮮やかな弁当なんて
いらん。美味しければいいんだ。
273 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/28(月) 01:00:28 ID:t0gY/p4I
こんなスレがあったのか
うちのオカンも料理下手だよ
野菜炒めはドロドロだしカレーも外れ多し
油も鍋も食器も刃物も箸も汚い
文句言うなら食うなと言われる
反論出来ないから、食うｗ
野菜も晩に一、ニ種出るくらいだ
主にレタス、キャベツ、トマト、キュウリあたりかな。
晩飯のオカズは肉or魚(焼いたやつ)、野菜、時々汁物
足りねぇが我慢してる
週一回の鍋では狂ったように白菜を食らうぜ
昔は野菜も食べなさいと怒られたのにな……
高校一年の途中で弁当はやめてもらった
不味いし弁当箱は汚いしたまにハラ壊すし(^∀^)
以来自分で作るようになったよ
晩の残りがあれば良し、なければウィンナー
あとは梅干し、ミニトマト、キュウリ、時々玉子焼く
母ちゃんにはかわりに弁当箱洗いに専念してもらってるｗ汚いがな
携帯から長文スマソ
何処かで誰かに聞いて欲しかった
うちのオカンも料理下手だよ
野菜炒めはドロドロだしカレーも外れ多し
油も鍋も食器も刃物も箸も汚い
文句言うなら食うなと言われる
反論出来ないから、食うｗ
野菜も晩に一、ニ種出るくらいだ
主にレタス、キャベツ、トマト、キュウリあたりかな。
晩飯のオカズは肉or魚(焼いたやつ)、野菜、時々汁物
足りねぇが我慢してる
週一回の鍋では狂ったように白菜を食らうぜ
昔は野菜も食べなさいと怒られたのにな……
高校一年の途中で弁当はやめてもらった
不味いし弁当箱は汚いしたまにハラ壊すし(^∀^)
以来自分で作るようになったよ
晩の残りがあれば良し、なければウィンナー
あとは梅干し、ミニトマト、キュウリ、時々玉子焼く
母ちゃんにはかわりに弁当箱洗いに専念してもらってるｗ汚いがな
携帯から長文スマソ
何処かで誰かに聞いて欲しかった
改行ウゼェ……
気を付けるぜ
気を付けるぜ
275 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/28(月) 01:21:54 ID:tsTn6fjS
昔は野菜も…ってことは、昔は普通に野菜料理が出てたって事？
276 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/28(月) 01:56:16 ID:t0gY/p4I
正直言うと野菜が出てたかなんて覚えてねぇ
食わそうとしてたことは、栄養の観念はかつてはあったんたんだな！驚きだｗ
昔はあったオムライス、焼き肉、お好み焼きなんかがなくなったのは覚えてるけど。
シチュー、海老フライ(不味い)は絶滅危惧種だ
しかし工房になると我が家の偏食が怖くなって、野菜出してくれと言うようになった
出ないけどｗ
食わそうとしてたことは、栄養の観念はかつてはあったんたんだな！驚きだｗ
昔はあったオムライス、焼き肉、お好み焼きなんかがなくなったのは覚えてるけど。
シチュー、海老フライ(不味い)は絶滅危惧種だ
しかし工房になると我が家の偏食が怖くなって、野菜出してくれと言うようになった
出ないけどｗ
277 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/28(月) 02:04:03 ID:k6LyrgOO
>>273
うちは野菜炒めは半生だった
玉ねぎの半生・・・
味付けしないただ焼いただけとかただ切っただけとか、各自でソースかける味の薄いコロッケだけが好物だった
給食で誰もが嫌うヒジキやワカメご飯も、私にはご馳走だった
自分で料理するようになってやっと、玉ねぎっておいしいんだって思った
うちは野菜炒めは半生だった
玉ねぎの半生・・・
味付けしないただ焼いただけとかただ切っただけとか、各自でソースかける味の薄いコロッケだけが好物だった
給食で誰もが嫌うヒジキやワカメご飯も、私にはご馳走だった
自分で料理するようになってやっと、玉ねぎっておいしいんだって思った
278 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/28(月) 02:29:59 ID:pnoPQWNz
野菜値上がりしてるからね
丸買うより下手すりゃ惣菜のが安い
丸買うより下手すりゃ惣菜のが安い
279 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/28(月) 09:32:50 ID:ABqOhKbF
280 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/28(月) 10:28:41 ID:EwEWrAh3
281 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/28(月) 12:29:29 ID:ABqOhKbF
旨いとは思ってないだろうけど、ストライクゾーンが広いんじゃないだろうか。桁外れに。
自分じゃ絶対外食しなかったけど、他人の奢りのタダメシなら、ほいほい飛びついたよ＞うちの母
自分じゃ絶対外食しなかったけど、他人の奢りのタダメシなら、ほいほい飛びついたよ＞うちの母
282 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/29(火) 18:41:48 ID:SY7R/xTD
＞他人の奢りのタダメシなら、ほいほい飛びついたよ
うちもそんなタイプ。
心が貧しいんだと思う。
人を喜ばせようっていう気持ちがない。
うちもそんなタイプ。
心が貧しいんだと思う。
人を喜ばせようっていう気持ちがない。
283 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/29(火) 19:49:15 ID:OiRotdBh
俺の哀しい話を聞いてほしい。
基本飯がまずい母親
１野菜料理しか出さない（自分の中性脂肪が高いかららしい
２揚げ物が出ない。というか母親がつくったの見たこと無い
３父親の料理のほうがうまい
４肉はでることはでるけど鶏肉しかない→100g30円程度のムネ肉
５もうやだ
書ききれないけど、一言でいうならばほかの親の飯がたべたい
肉料理が年に２～３回でるんだけど、感動する
一番腹立つのが「おいしいでしょ」と聞いてくること（基本無視）
コンビニ弁当とか最高 うますぎる
おかずとごはんよりもごはんとふりかけのほうがうまい
どうおもう？
基本飯がまずい母親
１野菜料理しか出さない（自分の中性脂肪が高いかららしい
２揚げ物が出ない。というか母親がつくったの見たこと無い
３父親の料理のほうがうまい
４肉はでることはでるけど鶏肉しかない→100g30円程度のムネ肉
５もうやだ
書ききれないけど、一言でいうならばほかの親の飯がたべたい
肉料理が年に２～３回でるんだけど、感動する
一番腹立つのが「おいしいでしょ」と聞いてくること（基本無視）
コンビニ弁当とか最高 うますぎる
おかずとごはんよりもごはんとふりかけのほうがうまい
どうおもう？
284 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/29(火) 20:02:31 ID:SY7R/xTD
早く家を出て独立するしかないよ。
過去の自分にもそう言いたい。
過去の自分にもそう言いたい。
285 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/29(火) 20:23:18 ID:VKwe67Sk
我が家のオムレツの具は２４年間ずっと変わらずに、ひき肉ともやしに薄焼き卵をかぶせただけの物です。
286 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/29(火) 21:08:54 ID:rAPiezoN
>>285
結構うまそうに思えるのは俺だけか？
結構うまそうに思えるのは俺だけか？
287 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/29(火) 21:27:11 ID:ZqJOoTWq
288 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/29(火) 21:27:21 ID:VKwe67Sk
しょっぱいし美味しくないです。
289 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/29(火) 22:44:21 ID:O0ZvESOw
290 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/30(水) 03:14:01 ID:OhMwauwJ
291 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/30(水) 22:13:06 ID:tFSQrxOO
たまに買ってくる牛肉を全然美味しくないカレーに入れて台無しにする。
肉食いたい盛りなのに。
勘弁してくれ…orz
肉食いたい盛りなのに。
勘弁してくれ…orz
292 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/30(水) 22:39:41 ID:s0n1lmHH
米の管理が悪くて虫が湧いてるっぽい
せっかくのコシヒカリなのに臭くてダメ
とても食えない
その辺のラーメン屋のメシの方が数倍うまい
せっかくのコシヒカリなのに臭くてダメ
とても食えない
その辺のラーメン屋のメシの方が数倍うまい
293 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/30(水) 22:40:22 ID:xyzix/iN
このスレの8割くらいは我儘言ってるだけに見える
絶望的なのは一部だけだね
絶望的なのは一部だけだね
294 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/30(水) 22:47:28 ID:BmWHr7Nb
295 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/31(木) 00:08:26 ID:wp94E42n
米に虫が湧いたら肉眼レベルで確認できるよ。
臭いは米を炊く前によく洗って無いからだと思う。(ぬか臭くなる)
他にも原因色々あるけど、とりあえず今度試してみなよ。
臭いは米を炊く前によく洗って無いからだと思う。(ぬか臭くなる)
他にも原因色々あるけど、とりあえず今度試してみなよ。
296 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/31(木) 14:23:42 ID:0VHQPK8f
料理下手な母親を持つ子供は、
料理上手な母親を持つ子供に比べたら
圧倒的に不幸だ。
料理上手な母親を持つ子供に比べたら
圧倒的に不幸だ。
297 ：おさかなくわえた名無しさん：2009/12/31(木) 14:46:05 ID:qvHAWj2j
298 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/01(金) 00:15:01 ID:hHTOs87H
みんなあけおめ！
2010年もメシマズに負けるなよ！
2010年もメシマズに負けるなよ！
299 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/01(金) 02:12:38 ID:bQyeZwQ9
>>297
いくら母親に言い続けたって、改善されないのは当然だよ。
我が家もそうだけど、言われて治せる程度の人なら
子供がこんなスレに来たりはしないでしょ。
>295が言っているのは、>292自身が確認して試してみ、
原因が特定出来れば、管理も(>292が)出来るよって事だと思うよ。
いくら母親に言い続けたって、改善されないのは当然だよ。
我が家もそうだけど、言われて治せる程度の人なら
子供がこんなスレに来たりはしないでしょ。
>295が言っているのは、>292自身が確認して試してみ、
原因が特定出来れば、管理も(>292が)出来るよって事だと思うよ。
300 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/01(金) 15:09:43 ID:2BqmR0n6
301 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/05(火) 06:38:15 ID:er86WFFx
親が料理下手だと、味覚が育たないから味音痴になって
技術的に上手になっても、一般的においしいと思われないものしか作れない気がする
親は料理上手で自分は何もしないって人、親が料理下手で自分も何もしなくて店屋物ばかりって人だと
前者は始めればそこそこうまくなるけど、後者は永遠にﾏｽﾞﾒｼに苦しみ、ﾏｽﾞﾒｼの自炊に耐えられず外食を続ける人が多い
料理作ってて思うけど、味見したときに根っこにある味って親の作ったものなんだよね
寿司飯にかける酢ってどんな味？って思った時に、寿司飯の味思い出せない人には作れないし
ﾚｼﾋﾟと大さじ小さじがないと何も作れない、要領の悪い人になってしまうんじゃないかな
花嫁修業的な料理教室に来る人と話したり作ったもの見てて思う
技術的に上手になっても、一般的においしいと思われないものしか作れない気がする
親は料理上手で自分は何もしないって人、親が料理下手で自分も何もしなくて店屋物ばかりって人だと
前者は始めればそこそこうまくなるけど、後者は永遠にﾏｽﾞﾒｼに苦しみ、ﾏｽﾞﾒｼの自炊に耐えられず外食を続ける人が多い
料理作ってて思うけど、味見したときに根っこにある味って親の作ったものなんだよね
寿司飯にかける酢ってどんな味？って思った時に、寿司飯の味思い出せない人には作れないし
ﾚｼﾋﾟと大さじ小さじがないと何も作れない、要領の悪い人になってしまうんじゃないかな
花嫁修業的な料理教室に来る人と話したり作ったもの見てて思う
302 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/05(火) 18:27:51 ID:ji4GeFXv
303 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/06(水) 13:45:42 ID:CPqu6H3j
キャベツのゆで汁でご飯煮たやつにオリーブオイル直がけ
のリゾットもどきがでてきた... オイル飲みすぎで具合悪いし
その癖台所に入るとわめく キレるより頭にくる
せめてゆで汁にコンソメいれろ！！！！
のリゾットもどきがでてきた... オイル飲みすぎで具合悪いし
その癖台所に入るとわめく キレるより頭にくる
せめてゆで汁にコンソメいれろ！！！！
304 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/06(水) 14:01:28 ID:HnDG6OAA
友人の弁当の出汁巻き卵が美味しかったと母に言ったら、
粉末だしをそのまま卵液に溶いたものを作られた。
あんな得体の知れない味の玉子焼きは初めてだった。
トマトシチューという単語を小耳に挟んだとか言って、
ポトフにトマト（生）を放り込んだ。
水煮なら味は馴染むのに、生でも一度炒めればたぶん馴染むのに、
生臭くて鉄っぽい気味の悪い味になってた。
料理が下手な母親の料理って、なんつーか魔女の鍋みたい。
とにかく怪しい‥‥
粉末だしをそのまま卵液に溶いたものを作られた。
あんな得体の知れない味の玉子焼きは初めてだった。
トマトシチューという単語を小耳に挟んだとか言って、
ポトフにトマト（生）を放り込んだ。
水煮なら味は馴染むのに、生でも一度炒めればたぶん馴染むのに、
生臭くて鉄っぽい気味の悪い味になってた。
料理が下手な母親の料理って、なんつーか魔女の鍋みたい。
とにかく怪しい‥‥
305 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/06(水) 15:48:04 ID:ggrQgYFl
306 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/06(水) 15:53:27 ID:rNc7leIV
307 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/06(水) 17:59:52 ID:kW6INFr6
レシピを調べない、測らない、この辺が味付け失敗の原因だよな。
うちもよくロールキャベツにコンソメが入って無い。
薄いし肉の臭みだけはよく臭ってくる…
また、別の時にはもつ煮にコンソメ入れてた。意味わかんねえ
うちもよくロールキャベツにコンソメが入って無い。
薄いし肉の臭みだけはよく臭ってくる…
また、別の時にはもつ煮にコンソメ入れてた。意味わかんねえ
308 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/06(水) 18:15:24 ID:CPqu6H3j
309 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/06(水) 19:54:09 ID:KKJ5gIm7
>>301
＞ﾚｼﾋﾟと大さじ小さじがないと何も作れない、要領の悪い人になってしまうんじゃないかな
それはかなり良性の料理下手
レシピ通りに作ればそれなりの物ができるというのに
真のメシマズはレシピすら見ようとしないし計量もしない
＞ﾚｼﾋﾟと大さじ小さじがないと何も作れない、要領の悪い人になってしまうんじゃないかな
それはかなり良性の料理下手
レシピ通りに作ればそれなりの物ができるというのに
真のメシマズはレシピすら見ようとしないし計量もしない
310 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/06(水) 20:04:15 ID:C2HRNzOi
高校卒業まで、夕食もお弁当も毎日欠かさず作ってくれた母の料理に疑問を抱いたことなんてなかったけど、1人暮らしを始めるといろいろ見えてくるね。
夕食の定番メニューは焼肉（小間肉を焼いただけ。醤油を自分でかけて食べる）だったし、豚の生姜焼きは焼いた豚肉にチューブの生姜がトッピングされているものだったし、玉ねぎの微塵切りは1cm角だった。
他にもいろいろあるけど、一番参るのが食器や鍋の洗い方が超適当なこと。
この正月も実家に帰ってまずしたことは食器＆調理器具洗い。
半年（夏に自分が洗った）溜まった汚れはスポンジじゃ落ちないから、金束子2個犠牲にしたよ。
一人暮らしで自炊してるけど、レパートリーはほぼ本やネットで拾ってきた献立。
唯一○○家の味だと思える豚汁は、父の得意料理だｗ
まあでも、正直仕事で疲れた日は夕飯作る気になれない日もあるので、共働きでちゃんと毎日夕飯作ってくれた母ちゃんはすごいと思う。
夕食の定番メニューは焼肉（小間肉を焼いただけ。醤油を自分でかけて食べる）だったし、豚の生姜焼きは焼いた豚肉にチューブの生姜がトッピングされているものだったし、玉ねぎの微塵切りは1cm角だった。
他にもいろいろあるけど、一番参るのが食器や鍋の洗い方が超適当なこと。
この正月も実家に帰ってまずしたことは食器＆調理器具洗い。
半年（夏に自分が洗った）溜まった汚れはスポンジじゃ落ちないから、金束子2個犠牲にしたよ。
一人暮らしで自炊してるけど、レパートリーはほぼ本やネットで拾ってきた献立。
唯一○○家の味だと思える豚汁は、父の得意料理だｗ
まあでも、正直仕事で疲れた日は夕飯作る気になれない日もあるので、共働きでちゃんと毎日夕飯作ってくれた母ちゃんはすごいと思う。
311 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/06(水) 21:29:54 ID:rNc7leIV
312 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/07(木) 07:04:51 ID:cUWX5GdN
何人かで、ご飯は適当につくろーってなると、必ず一人はﾒﾓ帳持ってきて、秤と計量スプーンが無いと何も作れない
そういう子は家庭の味とか適当に作れるもの無いのかなって思う
そういう子は家庭の味とか適当に作れるもの無いのかなって思う
313 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/07(木) 08:33:44 ID:1uDqOS31
一般的な分量通りに作れば味付けの失敗は無いから安心だけどね
その家庭の味ってのが恐ろしく不味い場合もあるしｗ
その家庭の味ってのが恐ろしく不味い場合もあるしｗ
314 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/07(木) 10:11:46 ID:3420YFPB
315 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/07(木) 12:17:23 ID:fgTC0QHs
おいなりさんの飯がびしょびしょだよ
316 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/07(木) 13:10:07 ID:DJJNJjTO
317 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 00:02:11 ID:5ojGOxxf
お母さんというか
お義母さんの料理が…
バーベキューとか魚焼いたのとかは大丈夫だったけど
だし系、煮込み系がやばい。
夫に嫌いな食べ物を問うと「母親の料理」という理由が
この暮れでわかった。
お義母さんの料理が…
バーベキューとか魚焼いたのとかは大丈夫だったけど
だし系、煮込み系がやばい。
夫に嫌いな食べ物を問うと「母親の料理」という理由が
この暮れでわかった。
318 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 01:02:19 ID:s8teZzJ2
お母さんの料理がおいしい俺は勝ち組？
実家から離れて一人暮らししてるけど、たまに帰ったときの
なんでもないおかずが叫びたくなるほどうまい。
たとえばご飯と卵焼きとしじみの味噌汁。
一食たったこれだけなんだけど、自分で作るのとは雲泥の差。
食べながら「うまいわぁ」を連発している。
何とかこの味を再現しようと、同じ材料、同じ調味料で自分で作るんだけど
出来上がりはまったくの別物に。
作り方同じなのに美味しくないので「どーやって作ってるの」って聞いたけど
母いわく「普通に作ってるだけだけど、調味料の量と火の通し加減は全て
感覚でやってるから具体的には自分でも教えることができない」だそうで。
主婦を長年続けていると、皆そうなっていくんだろうけど
そこで作り手の舌とセンスの違いから美味しくなったり不味くなったり
するんだろうね。
実家から離れて一人暮らししてるけど、たまに帰ったときの
なんでもないおかずが叫びたくなるほどうまい。
たとえばご飯と卵焼きとしじみの味噌汁。
一食たったこれだけなんだけど、自分で作るのとは雲泥の差。
食べながら「うまいわぁ」を連発している。
何とかこの味を再現しようと、同じ材料、同じ調味料で自分で作るんだけど
出来上がりはまったくの別物に。
作り方同じなのに美味しくないので「どーやって作ってるの」って聞いたけど
母いわく「普通に作ってるだけだけど、調味料の量と火の通し加減は全て
感覚でやってるから具体的には自分でも教えることができない」だそうで。
主婦を長年続けていると、皆そうなっていくんだろうけど
そこで作り手の舌とセンスの違いから美味しくなったり不味くなったり
するんだろうね。
319 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 01:36:17 ID:noQx2B+u
>>318
激しくスレチ
激しくスレチ
320 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 04:15:39 ID:W3YhJXG4
食えないレベルまでは行かないけど
平均的にちょっとメシマズお母さん
でもお雑煮は珍しくかなりハイレベルにおいしい
あんまりおいしいから
お母さんのお雑煮は本当においしいよねえ って言ったら
もう松も取れたっていうのに
またお鍋いっぱい作ってくれた
嬉しい
半月くらいお雑煮でもいいや
平均的にちょっとメシマズお母さん
でもお雑煮は珍しくかなりハイレベルにおいしい
あんまりおいしいから
お母さんのお雑煮は本当においしいよねえ って言ったら
もう松も取れたっていうのに
またお鍋いっぱい作ってくれた
嬉しい
半月くらいお雑煮でもいいや
321 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 14:05:18 ID:8hxAAhzO
独り立ちして6年、実家に遊びにはいくけど母の料理は食べていない。
食べたいとも思わないし、本人も自分がヘタな自覚があるので
「食べていけ」ともいわない。
今は母とも仲良く、買い物に出かけたり外食したりとすごく平和です。
みんなにも早く独り立ちの日がおとずれますように。
食べたいとも思わないし、本人も自分がヘタな自覚があるので
「食べていけ」ともいわない。
今は母とも仲良く、買い物に出かけたり外食したりとすごく平和です。
みんなにも早く独り立ちの日がおとずれますように。
322 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 14:33:48 ID:ZBbMhmpR
うちの母親が
味しない、作りすぎ、変なアレンジ、指摘すると切れる、のコンボ。
自分も家出て自炊するようになったが、母ほどじゃないが料理は不得手。
レシピ通り作ってもなんかイマイチ。
これはもう遺伝、もしくは育った環境のせいだと思っていた。
が、同じ頃に家を出た姉は料理上手なことが判明。
自分と同じものを同じレシピで作っても、雲泥の差のものができあがる。
しかも、次回作るときは姉好みの味に調節してさらにおいしいものを作ってる。
冷蔵庫の余りものでぱぱっと作ったものもおいしい。
実家にいる頃は自分と同じく、料理なんてしてなかった（させてもらえなかった）のに…。
これって姉は生まれつきの勘がいいってことかな？
婆ちゃん（母の母）は料理上手だったらしいから、隔世遺伝か？
味しない、作りすぎ、変なアレンジ、指摘すると切れる、のコンボ。
自分も家出て自炊するようになったが、母ほどじゃないが料理は不得手。
レシピ通り作ってもなんかイマイチ。
これはもう遺伝、もしくは育った環境のせいだと思っていた。
が、同じ頃に家を出た姉は料理上手なことが判明。
自分と同じものを同じレシピで作っても、雲泥の差のものができあがる。
しかも、次回作るときは姉好みの味に調節してさらにおいしいものを作ってる。
冷蔵庫の余りものでぱぱっと作ったものもおいしい。
実家にいる頃は自分と同じく、料理なんてしてなかった（させてもらえなかった）のに…。
これって姉は生まれつきの勘がいいってことかな？
婆ちゃん（母の母）は料理上手だったらしいから、隔世遺伝か？
323 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 16:04:41 ID:6qnTcGzi
努力もしたってことだよ。
324 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 20:53:38 ID:D4gIu960
大雑把すぎても、
細かすぎてチンタラやってても料理はマズくなるよな。
細かすぎてチンタラやってても料理はマズくなるよな。
325 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 21:04:16 ID:LM2ERhNM
お姉さんのほうが調理の回数こなしてるからだと思う。
慣れだよ慣れ。
料理教室とか行ってみると、自分が普通なのかトロいのかとか、よく分かると思う。
慣れだよ慣れ。
料理教室とか行ってみると、自分が普通なのかトロいのかとか、よく分かると思う。
326 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 21:14:54 ID:ZBbMhmpR
>>322です。
ほぼ同時期に家を出て、半年ぐらいたった時点でこの差なんだ…。
自分もほぼ毎日自炊してるんだけどな。
一回教室とかで教えてもらうの、いいかもね。
しかし目下の悩みは、正月帰省したとき大量に持たされた黒豆の処理だ…。
豆そのままの味、ゴリゴリした歯ざわり、それがボウルに一杯分あるよ…。
砂糖足して水足して煮直したら、ぜんざい風にならないだろうか？
ほぼ同時期に家を出て、半年ぐらいたった時点でこの差なんだ…。
自分もほぼ毎日自炊してるんだけどな。
一回教室とかで教えてもらうの、いいかもね。
しかし目下の悩みは、正月帰省したとき大量に持たされた黒豆の処理だ…。
豆そのままの味、ゴリゴリした歯ざわり、それがボウルに一杯分あるよ…。
砂糖足して水足して煮直したら、ぜんざい風にならないだろうか？
327 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 21:57:17 ID:JeAz8Xqz
愛する旦那か彼氏がいるからだろ。
愛の力って偉大だねぇ。
愛の力って偉大だねぇ。
328 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/08(金) 23:25:39 ID:ZYNm0YUc
一度ゴリゴリになっちゃった味つきの豆は、いくら煮てもゴリゴリのことがあるよ…
諦めた方が早いかもしれない。
諦めた方が早いかもしれない。
329 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/09(土) 03:29:20 ID:VUOKOvX8
330 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/09(土) 12:39:59 ID:403TOris
331 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/09(土) 13:26:45 ID:aX2DJyKI
>>326
上のレスでもあったけど、同じ材料/レシピでも材料の見極めに始まって下ごしらえやら
調味料のタイミングとか火加減とか色んな積み重ねで味が変わってくるんだよね。
カンとコツの問題だと思う。
味が違うのが理解できるんならこの先有望。
違いが理解できなきゃどうやっても遣り様がない。
ｶﾞﾝｶﾞﾚ
上のレスでもあったけど、同じ材料/レシピでも材料の見極めに始まって下ごしらえやら
調味料のタイミングとか火加減とか色んな積み重ねで味が変わってくるんだよね。
カンとコツの問題だと思う。
味が違うのが理解できるんならこの先有望。
違いが理解できなきゃどうやっても遣り様がない。
ｶﾞﾝｶﾞﾚ
332 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/09(土) 19:09:17 ID:S8Thu8+3
>>330
カレーはやめとけｗｗｗｗｗｗ
カレーはやめとけｗｗｗｗｗｗ
333 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/09(土) 21:15:50 ID:403TOris
334 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/09(土) 21:38:46 ID:YMXI551f
母は料理に関して異様に勘が鈍いというか、応用力がない。
例えば「サンドイッチが食べたい」と思ったとき、冷蔵庫にハムとパンがあったとする。
普通ならそのハムとパンでサンドイッチを作るだろうけど、母は
「サンドイッチは店で買うもの」と思い込んでいて、家にある材料を無視して
コンビニに買いに行く。
（或いはスーパーで「サンドイッチ用のパン」と具財を買って１から作る）
なんというか、ほしいものと目の前の材料を結びつけて考える事ができないっぽい。
ある意味男思考なんだろうか。
例えば「サンドイッチが食べたい」と思ったとき、冷蔵庫にハムとパンがあったとする。
普通ならそのハムとパンでサンドイッチを作るだろうけど、母は
「サンドイッチは店で買うもの」と思い込んでいて、家にある材料を無視して
コンビニに買いに行く。
（或いはスーパーで「サンドイッチ用のパン」と具財を買って１から作る）
なんというか、ほしいものと目の前の材料を結びつけて考える事ができないっぽい。
ある意味男思考なんだろうか。
335 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/09(土) 21:41:19 ID:BS0MnTsT
＞＞３３４
パンの質感に対するこだわりが強いのかも サンドはこのパンでないと、みたいな
パンの質感に対するこだわりが強いのかも サンドはこのパンでないと、みたいな
336 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/10(日) 00:24:39 ID:dbIDcYCY
母親の玉子焼きはハイパー激辛塩味。
しかもあんまり混ぜない＆一回しかたたまないから焦げ焦げゴワゴワ塩ジャリジャリ。
高校のとき、友達の弁当の玉子焼きをもらって衝撃を受けた。
ふんわり柔らかく何層にも綺麗に巻いた玉子、ほんのり醤油とみりんの味･･･！
早速家で再現して出してみた。
姉や弟は美味いと叫んでたが、超偏食の母親は｢見たことない色と匂い｣といって箸をつけず。
母親のオムライスは多国籍風(といえるのかどうか。洋食でないことだけは確か)
荒く刻んだ玉葱とにんじん（当然芯が残って固い）を具にしたベッショリチャーハンに固くて穴の開いた（厚さにムラのある）薄焼き玉子がＯＮ。
学食のオムライス食べて感動したよ。
何、この綺麗な柔らかい玉子、なにこのチキンライスって代物！
（たかが学食に興奮しまくった）
早速放課後図書館でレシピ調べて家で作ってみたよ。
母親｢鶏肉が食べられない｣とやらでまたもや口に入れることはなかった。
（アレルギーとかではない。ただの好き嫌い）
その他いろんな料理が全てそんな調子。
偏食まみれで自分が食べないのに鶏のから揚げやらカレーやら作ってくれてたのは頑張ってたと思うよ。
でも、子供の手料理を｢嫌い、見たことない｣といって見向きもしないのは･･･？
別に｢お母さんの料理まずい｣｢次からこう作れ｣って言ったんじゃなくて、ただ美味しいものを家族に食べて欲しかっただけなのに、
なぜか完全拒否＆全否定なんだよな。
家を出てから料理が楽しくて楽しくて仕方ない。
ちょっとの工夫や調味料の変化でどんどん美味しくなるんだ、料理って。
しかも作って顔をしかめる相手がいないから作り甲斐があるある。
しかもあんまり混ぜない＆一回しかたたまないから焦げ焦げゴワゴワ塩ジャリジャリ。
高校のとき、友達の弁当の玉子焼きをもらって衝撃を受けた。
ふんわり柔らかく何層にも綺麗に巻いた玉子、ほんのり醤油とみりんの味･･･！
早速家で再現して出してみた。
姉や弟は美味いと叫んでたが、超偏食の母親は｢見たことない色と匂い｣といって箸をつけず。
母親のオムライスは多国籍風(といえるのかどうか。洋食でないことだけは確か)
荒く刻んだ玉葱とにんじん（当然芯が残って固い）を具にしたベッショリチャーハンに固くて穴の開いた（厚さにムラのある）薄焼き玉子がＯＮ。
学食のオムライス食べて感動したよ。
何、この綺麗な柔らかい玉子、なにこのチキンライスって代物！
（たかが学食に興奮しまくった）
早速放課後図書館でレシピ調べて家で作ってみたよ。
母親｢鶏肉が食べられない｣とやらでまたもや口に入れることはなかった。
（アレルギーとかではない。ただの好き嫌い）
その他いろんな料理が全てそんな調子。
偏食まみれで自分が食べないのに鶏のから揚げやらカレーやら作ってくれてたのは頑張ってたと思うよ。
でも、子供の手料理を｢嫌い、見たことない｣といって見向きもしないのは･･･？
別に｢お母さんの料理まずい｣｢次からこう作れ｣って言ったんじゃなくて、ただ美味しいものを家族に食べて欲しかっただけなのに、
なぜか完全拒否＆全否定なんだよな。
家を出てから料理が楽しくて楽しくて仕方ない。
ちょっとの工夫や調味料の変化でどんどん美味しくなるんだ、料理って。
しかも作って顔をしかめる相手がいないから作り甲斐があるある。
337 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/10(日) 09:40:21 ID:+RuhkPWA
>>336
お母さんって専業主婦？
「仕事」を奪われて無職能なし扱いされると怯えて、つい過剰反応しちゃったんじゃないかな。
または、目下の存在として見下していた我が子に下克上されるぐらいなら、いっそ貶してやれ！とか。
そういう頑なな性格だから、料理が上手くならなかったのでは・・・ってそれはうちの母の話だが。
お母さんって専業主婦？
「仕事」を奪われて無職能なし扱いされると怯えて、つい過剰反応しちゃったんじゃないかな。
または、目下の存在として見下していた我が子に下克上されるぐらいなら、いっそ貶してやれ！とか。
そういう頑なな性格だから、料理が上手くならなかったのでは・・・ってそれはうちの母の話だが。
338 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/10(日) 10:48:27 ID:7bhh1ADD
>>337
専業主婦だけど、台所を聖域とは考えてなかったな。
調味料のビンもいつも汚かったし･･･
｢私にばっかり家事させてないで、図体大きくなったんだからご飯くらい作れ｣といつもプリプリしてた。
しかし作ったら｢嫌い｣で食べないって一体･･･
ひたすら偏食で頑な。
そんな母親の大好物は、フライパンにどっさりマーガリンを溶かしてその上にパンを乗せて焼いた
｢なんちゃってフレンチトースト｣（辛くて油こくてなんと言うか激マズ）
それをおやつに出されて残したら｢親の真心を残して踏みにじるの？｣って･･･
アナタ、私の料理は残すどころか食べないじゃないか･･･
専業主婦だけど、台所を聖域とは考えてなかったな。
調味料のビンもいつも汚かったし･･･
｢私にばっかり家事させてないで、図体大きくなったんだからご飯くらい作れ｣といつもプリプリしてた。
しかし作ったら｢嫌い｣で食べないって一体･･･
ひたすら偏食で頑な。
そんな母親の大好物は、フライパンにどっさりマーガリンを溶かしてその上にパンを乗せて焼いた
｢なんちゃってフレンチトースト｣（辛くて油こくてなんと言うか激マズ）
それをおやつに出されて残したら｢親の真心を残して踏みにじるの？｣って･･･
アナタ、私の料理は残すどころか食べないじゃないか･･･
339 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/10(日) 12:10:12 ID:FgYrpGge
自分の料理がずっと喜ばれず、マズイマズイと扱われてたから
傷ついちゃって同じことを娘にしてるだけな気がする
うちの母親が要領悪いタイプ味覚は普通だけど雑で、父親と祖母は器用で応用できるタイプ
私は長女で、子供の頃からお手伝いしてるうちに、
小学生くらいから逆に私が母親に教えるような関係になってたんだけど
あるとき私ができないことあると、鬼の首でもとったかのようにえらそうに見下してきて馬鹿にされたのを思いだした
たとえば自分は皮も剥かないイカ刺しだしたこともあるのに、イカの刺身の皮剥きすぎて身が捲れた部分に、薄皮が残ってるよ気持ち悪い、アタリソウで食べれないって炒められたり
私が父親がたくさん釣ってきた魚をずっと寒い台所で捌いてて、
まな板の前から動いた後、そこが暖かくなってる事に対して「生暖かい、魚腐るんじゃない？」って言い始める
それと同じで>>338もけなしてはないと言うけど、ここまではっきりまずいとか辛いとか言ってるなら態度に出てるだろうし
仕返しな気がするｗ
思えば私も「そこ右から切れば楽なのに」とか苦戦してると口出ししてた
傷ついちゃって同じことを娘にしてるだけな気がする
うちの母親が要領悪いタイプ味覚は普通だけど雑で、父親と祖母は器用で応用できるタイプ
私は長女で、子供の頃からお手伝いしてるうちに、
小学生くらいから逆に私が母親に教えるような関係になってたんだけど
あるとき私ができないことあると、鬼の首でもとったかのようにえらそうに見下してきて馬鹿にされたのを思いだした
たとえば自分は皮も剥かないイカ刺しだしたこともあるのに、イカの刺身の皮剥きすぎて身が捲れた部分に、薄皮が残ってるよ気持ち悪い、アタリソウで食べれないって炒められたり
私が父親がたくさん釣ってきた魚をずっと寒い台所で捌いてて、
まな板の前から動いた後、そこが暖かくなってる事に対して「生暖かい、魚腐るんじゃない？」って言い始める
それと同じで>>338もけなしてはないと言うけど、ここまではっきりまずいとか辛いとか言ってるなら態度に出てるだろうし
仕返しな気がするｗ
思えば私も「そこ右から切れば楽なのに」とか苦戦してると口出ししてた
340 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/10(日) 12:25:50 ID:FgYrpGge
うちは朝食が一番辛かった
母親は朝食べたくないタイプで、父親と兄弟と私は毎朝しっかり食べるタイプ
自分が食べないからいっそう雑
味見もしないし、生煮えのたまねぎのオムライスとか、古いご飯とか、平気で出てきてた
水っぽいモヤシのオムレツ、生煮えの小麦粉の団子の味噌汁
私が朝食作るようになってからは、「いつも助かるー朝起きなくていいから楽」って言うけど
他の家族に対する「ゴマスリ」とも言われる
食にあまり関心がないから台所も片付けない、洗うのも雑
ケーキの型とか水に浸して置きっぱなしにしてると、食器と一緒に洗ってはくれるんだけど
隅は全く洗えてない
ご飯粒残ったまま食器棚に戻ってるとかざら
流しも水垢だらけ、床も犬の毛だらけ
でも洗剤は買ってくれなくて、小遣いから買ってた
喜んではくれるけど、無駄に思えるらしい
私が中学生くらいのとき、廊下が日々の湿気（風呂あけっぱなし）のため抜けて
居間の畳は素足で歩けないほど毛羽立ってた
ちなみに母は専業主婦で、実家も含め、人生の全ての時期、金銭的に豊かだった
母親は朝食べたくないタイプで、父親と兄弟と私は毎朝しっかり食べるタイプ
自分が食べないからいっそう雑
味見もしないし、生煮えのたまねぎのオムライスとか、古いご飯とか、平気で出てきてた
水っぽいモヤシのオムレツ、生煮えの小麦粉の団子の味噌汁
私が朝食作るようになってからは、「いつも助かるー朝起きなくていいから楽」って言うけど
他の家族に対する「ゴマスリ」とも言われる
食にあまり関心がないから台所も片付けない、洗うのも雑
ケーキの型とか水に浸して置きっぱなしにしてると、食器と一緒に洗ってはくれるんだけど
隅は全く洗えてない
ご飯粒残ったまま食器棚に戻ってるとかざら
流しも水垢だらけ、床も犬の毛だらけ
でも洗剤は買ってくれなくて、小遣いから買ってた
喜んではくれるけど、無駄に思えるらしい
私が中学生くらいのとき、廊下が日々の湿気（風呂あけっぱなし）のため抜けて
居間の畳は素足で歩けないほど毛羽立ってた
ちなみに母は専業主婦で、実家も含め、人生の全ての時期、金銭的に豊かだった
341 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/10(日) 13:06:23 ID:+RuhkPWA
料理下手を思い知らされて仕返しかぁ・・・
子を産んで人は成熟するなんてよく聞かされるけど、あれ嘘だな。
そういう事にしておかないと、お母さん連中がふて腐れるから無理に持ち上げてるだけ。
子を産んで人は成熟するなんてよく聞かされるけど、あれ嘘だな。
そういう事にしておかないと、お母さん連中がふて腐れるから無理に持ち上げてるだけ。
342 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/10(日) 14:13:40 ID:AvkNsZDq
>>340
うちは別の意味で朝食辛かった。
朝から天ぷら＆トンカツ的なｗ
胃腸強い人で油物大好物なんだよね。
私と父は胃腸虚弱でまるで逆だったので涙目。
しかも朝揚げてテーブルに並んだものが、そのまま弁当箱にINするという…orz
なんかいつも弁当箱がギタギタしてたわ
うちは別の意味で朝食辛かった。
朝から天ぷら＆トンカツ的なｗ
胃腸強い人で油物大好物なんだよね。
私と父は胃腸虚弱でまるで逆だったので涙目。
しかも朝揚げてテーブルに並んだものが、そのまま弁当箱にINするという…orz
なんかいつも弁当箱がギタギタしてたわ
343 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 18:05:04 ID:fNdt78wx
トマトとキャベツを炒めてその上に卵載せて目玉焼き作っちゃった…orz
マズそう…。勘弁してくれ…orz
マズそう…。勘弁してくれ…orz
344 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 19:26:05 ID:fNdt78wx
こっそり袋に入れて近所のコンビニのゴミ箱に捨ててくる。
悪いが無理。
悪いが無理。
345 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 20:09:27 ID:F7TUalyL
トマトを炒めたのって、食材の組み合わせや方法さえ間違わなければ実は激ウマ。
ソレを間違えるかどうかはセンスと経験、あとは食べる相手への思いやりなんだよね･･･
飯マズ母にはなぜそれがないんだろうか。
ソレを間違えるかどうかはセンスと経験、あとは食べる相手への思いやりなんだよね･･･
飯マズ母にはなぜそれがないんだろうか。
346 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 20:16:13 ID:R62EOud+
347 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 20:21:53 ID:SXwcMVnL
でも私は中華料理屋で他の人がおいしいと食べてるトマトの卵炒め、ダメだった
まずくて食べれなかった
作り手や出来関係なく、この系統が許せない味覚ってあると思う
まずくて食べれなかった
作り手や出来関係なく、この系統が許せない味覚ってあると思う
348 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 20:43:26 ID:vUhSHF7E
うちの母親も昔からおおざっぱで弁当のおかずも適当
いつも恥ずかしかったわ
芋とかにんじんとか一度に大量にゆでて加工しないで冷蔵庫に保存
いつもあまって捨てる羽目になる
冷蔵庫に長時間入れると味落ちるし食べきれるぶんだけ使ってくれよもったいないったら
自分の好きないくつかの和風料理は美味しいんだけど
他は本をまめにみたり味を研究しようとしないからマンネリ
スパゲティーとかパスタは茹ですぎてチャーハンもまずいしシチューも平気でインスタント
水だけで作っちゃうカレーも頼むから隠し味工夫して（りんごすって入れてといったら固形物を入れやがるｗ）
下ごしらえとか味付けとか大事なのに適当なんだよね
だから母がつくったものを後から加工することが多い
揚げ物もちゃんと下味にしっかりつけてちゃんと時間はかってあげてくれよ中が生焼け
おかずの品もいつも３品くらいだし雑な人って全然凝らないんだもん
よく働いてて親が食事つくってくれるの羨ましいとか言う人いるけど
そういう人って親が料理上手いか自分で作るのが嫌な人だよね
冷蔵庫の中も不潔で古いものいつまでも残ってるし、掃除しようとすると余計なことするなって言うし
始末に終えないわ
いつも恥ずかしかったわ
芋とかにんじんとか一度に大量にゆでて加工しないで冷蔵庫に保存
いつもあまって捨てる羽目になる
冷蔵庫に長時間入れると味落ちるし食べきれるぶんだけ使ってくれよもったいないったら
自分の好きないくつかの和風料理は美味しいんだけど
他は本をまめにみたり味を研究しようとしないからマンネリ
スパゲティーとかパスタは茹ですぎてチャーハンもまずいしシチューも平気でインスタント
水だけで作っちゃうカレーも頼むから隠し味工夫して（りんごすって入れてといったら固形物を入れやがるｗ）
下ごしらえとか味付けとか大事なのに適当なんだよね
だから母がつくったものを後から加工することが多い
揚げ物もちゃんと下味にしっかりつけてちゃんと時間はかってあげてくれよ中が生焼け
おかずの品もいつも３品くらいだし雑な人って全然凝らないんだもん
よく働いてて親が食事つくってくれるの羨ましいとか言う人いるけど
そういう人って親が料理上手いか自分で作るのが嫌な人だよね
冷蔵庫の中も不潔で古いものいつまでも残ってるし、掃除しようとすると余計なことするなって言うし
始末に終えないわ
349 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 22:35:33 ID:XubJY9JW
350 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 23:08:47 ID:IQT5SjbV
朝は食パンとインスタントコーヒー
昼は夕べの残りのみのお弁当。しかもしきりなしなので
学校に付く頃は全部混ざって犬のえさ状態
夜はべちょべちょごはんに市販ルーで作れる限界までまずいと思われる
カレーか塩っ辛くて甘い肉じゃが
ただでさえ甘いのに砂糖をいっぱい入れて煮たカボチャ
歯ごたえはないくらいに柔らかくて甘いキンピラ
おかずはすべて○○の素で作るけどさらに味を足してたと思う
兄弟はみんな家を出て外の味を覚えて健康になりつつある
父は早くにガンで亡くなってしまった・・・
昼は夕べの残りのみのお弁当。しかもしきりなしなので
学校に付く頃は全部混ざって犬のえさ状態
夜はべちょべちょごはんに市販ルーで作れる限界までまずいと思われる
カレーか塩っ辛くて甘い肉じゃが
ただでさえ甘いのに砂糖をいっぱい入れて煮たカボチャ
歯ごたえはないくらいに柔らかくて甘いキンピラ
おかずはすべて○○の素で作るけどさらに味を足してたと思う
兄弟はみんな家を出て外の味を覚えて健康になりつつある
父は早くにガンで亡くなってしまった・・・
351 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 23:09:55 ID:9oMWM7Lm
>>348
おかず3品で少ないとか
おかず3品で少ないとか
352 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 23:42:39 ID:R62EOud+
353 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/11(月) 23:52:58 ID:vUhSHF7E
>>351
おかずにみそ汁とサラダが含まれます
味噌汁は３，４日に一度くらい
水道水つかうときはしっかりカルキ飛ばししないからカルキ臭いし・・・
>>349
水だけのシチューって人工的な味でまずいよ
それならちゃんと牛乳かホワイトソース入れてつくったほうがよっぽど美味しくできるし
グザイも活かせる
>>352
そればっか作られてみろよ
おかげで嫌いになった料理がある
本当に悲惨な人っていつの時代の生まれなの？
てか母親の雑な食品管理で無駄にしてる食材多いしお前に言われる筋合いはない
なんで雑な人って大量に作ったり食材買いたがるのかね
大家族じゃないのにそれでいつも余らせて冷凍庫いき→放置で廃棄なんだよ
おかずにみそ汁とサラダが含まれます
味噌汁は３，４日に一度くらい
水道水つかうときはしっかりカルキ飛ばししないからカルキ臭いし・・・
>>349
水だけのシチューって人工的な味でまずいよ
それならちゃんと牛乳かホワイトソース入れてつくったほうがよっぽど美味しくできるし
グザイも活かせる
>>352
そればっか作られてみろよ
おかげで嫌いになった料理がある
本当に悲惨な人っていつの時代の生まれなの？
てか母親の雑な食品管理で無駄にしてる食材多いしお前に言われる筋合いはない
なんで雑な人って大量に作ったり食材買いたがるのかね
大家族じゃないのにそれでいつも余らせて冷凍庫いき→放置で廃棄なんだよ
354 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 00:05:55 ID:9oMWM7Lm
>>353
おかずが味噌汁とサラダ「だけ」だったらまだ同情の余地があったな
おかずが味噌汁とサラダ「だけ」だったらまだ同情の余地があったな
355 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 00:13:31 ID:8riO4r89
356 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 00:13:40 ID:FnQW8Ixt
カレーの隠し味で思い出したけど、前にためしてガッテンかなんかで
「下手に隠し味入れるより市販のルーのみで作った方がおいしい」ってやってた。
>>348の母親はカレーに関してはあながち間違っちゃいないんじゃない？
シチューは牛乳入れた方がいいと思うけど、異常な料理って程じゃないな。
「下手に隠し味入れるより市販のルーのみで作った方がおいしい」ってやってた。
>>348の母親はカレーに関してはあながち間違っちゃいないんじゃない？
シチューは牛乳入れた方がいいと思うけど、異常な料理って程じゃないな。
357 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 00:52:05 ID:uTzrOtRB
>>356
異常な料理語るスレなの？
まずい料理でしょ
>>355
後だしじゃないよ
味噌汁サラダ他おかず３品って今日はどうしたのって感じ
市販のルーでもピンキリあるでしょうちはピンなの
てか今よっぽどいなかじゃないかぎり普通水道水ってまともに飲めないでしょ？
異常な料理語るスレなの？
まずい料理でしょ
>>355
後だしじゃないよ
味噌汁サラダ他おかず３品って今日はどうしたのって感じ
市販のルーでもピンキリあるでしょうちはピンなの
てか今よっぽどいなかじゃないかぎり普通水道水ってまともに飲めないでしょ？
358 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 00:56:28 ID:gyFu3rDR
>>353
水だけで作っちゃうは、シチューに係っているのかｗ
348の文面からは、カレーにかと思ったよｗｗ
カルキ飛ばさないも、よくわからんな。
355じゃないけど、沸騰する前に飛んでるもんじゃないのか？
水だけで作っちゃうは、シチューに係っているのかｗ
348の文面からは、カレーにかと思ったよｗｗ
カルキ飛ばさないも、よくわからんな。
355じゃないけど、沸騰する前に飛んでるもんじゃないのか？
359 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 00:56:45 ID:vg2UoCcj
360 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 01:00:05 ID:vg2UoCcj
>>357
なんか手作りに幻想持ちすぎじゃない？ｗ
ルーが入らないなら水だけのシチューは変だけど
牛乳も小麦粉も入れないでルーも入れなかったらシチューではないよね
あなたは料理作ったことないんじゃないかと思ってしまう
なんか手作りに幻想持ちすぎじゃない？ｗ
ルーが入らないなら水だけのシチューは変だけど
牛乳も小麦粉も入れないでルーも入れなかったらシチューではないよね
あなたは料理作ったことないんじゃないかと思ってしまう
361 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 01:07:40 ID:8riO4r89
日本の水道水は世界的に見てもかなり安全でおいしい水だよ。
362 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 01:33:01 ID:uTzrOtRB
>>359
ええ～２０年前くらいまでは水道水飲めてたけど今は完璧無理でしょ
>>361
てか安全とかそういうレベルの話じゃないしｗ飲んだらやばい国となんで比較してるの
>>359
東京水って限られた地域でしょ？
関東でも友人のとこは水道水飲めるらしいけどうちじゃ無理なの
母親は鼻が悪いから匂いに鈍感
だから充分カルキとばししないで作るから汁物が致命的なんだよ
>>360
インスタントよりちゃんとレシピ見て手作りの方が素材の味生かせるよ
いいね味覚が鈍い人って
ええ～２０年前くらいまでは水道水飲めてたけど今は完璧無理でしょ
>>361
てか安全とかそういうレベルの話じゃないしｗ飲んだらやばい国となんで比較してるの
>>359
東京水って限られた地域でしょ？
関東でも友人のとこは水道水飲めるらしいけどうちじゃ無理なの
母親は鼻が悪いから匂いに鈍感
だから充分カルキとばししないで作るから汁物が致命的なんだよ
>>360
インスタントよりちゃんとレシピ見て手作りの方が素材の味生かせるよ
いいね味覚が鈍い人って
363 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 01:44:50 ID:0W7Q2S5L
>>362
＞ええ～２０年前くらいまでは水道水飲めてたけど今は完璧無理でしょ
むしろそれは逆では？
もしID:uTzrOtRBの家の水道水の味がだんだん酷くなってるとすれば
それは水道管の劣化によるものである可能性が大きい
というかID:uTzrOtRB、あんたこのスレに向いてないよ。
＞ええ～２０年前くらいまでは水道水飲めてたけど今は完璧無理でしょ
むしろそれは逆では？
もしID:uTzrOtRBの家の水道水の味がだんだん酷くなってるとすれば
それは水道管の劣化によるものである可能性が大きい
というかID:uTzrOtRB、あんたこのスレに向いてないよ。
364 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 02:05:47 ID:zJ3X+uQ5
普通と言える範疇の料理を出してくれるのに
求めすぎるのも何だかなあ
求めすぎるのも何だかなあ
365 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 02:30:09 ID:vg2UoCcj
小姑みたいで気持ち悪いよねｗｗ
366 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 03:08:02 ID:WIutXzTs
たとえきついカルキ臭の水だって沸騰させればカルキは飛ぶ。
ちゃんと普通に加熱する料理でカルキ臭がするってのはまああり得ない。
シチューにカルキ臭を感じるのは何かの勘違い（or思い込み）と思われる。
もしマジにシチューでカルキ臭を感じ取れるなら、あなたの嗅覚は特別。
調香師とかの仕事に就く事を勧める。
そういうレベルで味や匂いがどうこう言うのはこのスレ的には完全にスレ違い。
ちゃんと普通に加熱する料理でカルキ臭がするってのはまああり得ない。
シチューにカルキ臭を感じるのは何かの勘違い（or思い込み）と思われる。
もしマジにシチューでカルキ臭を感じ取れるなら、あなたの嗅覚は特別。
調香師とかの仕事に就く事を勧める。
そういうレベルで味や匂いがどうこう言うのはこのスレ的には完全にスレ違い。
367 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 03:53:55 ID:iFgLy/xr
てか、>348はとりあえず適当に句読点いれてくれよ。
ここで母親に対する不満タラタラなのはいいが、何で誰彼かまわず攻撃的なの？
お宅のシチューのルウが「ピン」の方なら、最低の「キリ」のルウに水だけで
作られるより断然いいじゃないか。ピンの市販ルウはヘタな手作りよりマシ。
（まあ本当に牛乳か生クリーム入れて欲しいのは同意だが）
>348は色々こだわりがあるようだから、台所の主導権を母親から
譲り受ける事は出来ないのかな？ウチはそれで解決した。
それまでは、そりゃもう想像を絶する苦難の道があったがｗ
でも以前誰かが言っていた、料理は嫌いだが絶対に他人には譲らない母、
ってのが一番厄介だよね。
因みにカレーにすりおろしリンゴ、自分は苦手だ。（トマト缶の方が旨いと思う）
ここで母親に対する不満タラタラなのはいいが、何で誰彼かまわず攻撃的なの？
お宅のシチューのルウが「ピン」の方なら、最低の「キリ」のルウに水だけで
作られるより断然いいじゃないか。ピンの市販ルウはヘタな手作りよりマシ。
（まあ本当に牛乳か生クリーム入れて欲しいのは同意だが）
>348は色々こだわりがあるようだから、台所の主導権を母親から
譲り受ける事は出来ないのかな？ウチはそれで解決した。
それまでは、そりゃもう想像を絶する苦難の道があったがｗ
でも以前誰かが言っていた、料理は嫌いだが絶対に他人には譲らない母、
ってのが一番厄介だよね。
因みにカレーにすりおろしリンゴ、自分は苦手だ。（トマト缶の方が旨いと思う）
368 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 07:36:19 ID:xKvU9vAD
369 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 07:48:44 ID:9YOr+Qm2
370 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 10:13:55 ID:vg2UoCcj
＞ ID:uTzrOtRBは母親嫌いすぎて
坊主にくけりゃ袈裟まで状態なんだと思うｗｗｗｗ
だからちょっとした事を陰険につつくし
ちょっとした反論が母親に味方が付いて、自分を攻撃したような気がして逆上するんでしょう
こんな文章で噛み付いて、しかも内容もそこまで酷くないとなると
誰も気持ち分かってくれないと思うよー
後さ、「素材の味」とかもう他の人と求めることが違いすぎる
それに、家庭料理で常にレシピ見て作ってる人は本当に料理できない人だけだと思うよ
もう、自分の家庭で自分が理想の母親目指せばいいんじゃない？
いくら料理が口に合わないからって、そこまで言うほどじゃないと思う
坊主にくけりゃ袈裟まで状態なんだと思うｗｗｗｗ
だからちょっとした事を陰険につつくし
ちょっとした反論が母親に味方が付いて、自分を攻撃したような気がして逆上するんでしょう
こんな文章で噛み付いて、しかも内容もそこまで酷くないとなると
誰も気持ち分かってくれないと思うよー
後さ、「素材の味」とかもう他の人と求めることが違いすぎる
それに、家庭料理で常にレシピ見て作ってる人は本当に料理できない人だけだと思うよ
もう、自分の家庭で自分が理想の母親目指せばいいんじゃない？
いくら料理が口に合わないからって、そこまで言うほどじゃないと思う
371 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 17:24:50 ID:gyFu3rDR
372 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 17:29:28 ID:gyFu3rDR
>>362
363も書いてるけど、20年位前が水質悪いピークじゃないかな？
その頃はたしかにミネラル水買ってた人多かったけど。
最近の水道水精製施設の機能向上ぶりは、メディアでもちょくちょく
取り上げられているよ。
もちろん、自治体にもよるんだろうけど。
363も書いてるけど、20年位前が水質悪いピークじゃないかな？
その頃はたしかにミネラル水買ってた人多かったけど。
最近の水道水精製施設の機能向上ぶりは、メディアでもちょくちょく
取り上げられているよ。
もちろん、自治体にもよるんだろうけど。
373 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 18:06:05 ID:I94kbRUL
マジかよ…。
そばにトマトとジャガイモが入ってる('A｀)
全体的に味が美味しくないし。
そばにトマトとジャガイモが入ってる('A｀)
全体的に味が美味しくないし。
374 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 23:01:02 ID:493keUUU
逆だよ？
ピンからキリまで＝最初から最後まで
どっかの言語でピン＝１（ピン芸人とかいうよね） キリ＝１０
だから良いのはピン
ピンからキリまで＝最初から最後まで
どっかの言語でピン＝１（ピン芸人とかいうよね） キリ＝１０
だから良いのはピン
376 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 23:27:43 ID:+zkJoigH
ピンキリはどっちの説も聞くんだよな、と思ってググってみた
元々はピンが下だったけど下克上に成功したって感じなのかね？
ttp://allabout.co.jp/family/seasonalevent/closeup/CU20060110A/index2.htm
元々はピンが下だったけど下克上に成功したって感じなのかね？
ttp://allabout.co.jp/family/seasonalevent/closeup/CU20060110A/index2.htm
377 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/12(火) 23:32:22 ID:zJ3X+uQ5
10番より1番が良いけど
一割より十割が良い
って感じで１と10の価値関係は日本語の中だけでも違うから紛らわしいんだよね
一割より十割が良い
って感じで１と10の価値関係は日本語の中だけでも違うから紛らわしいんだよね
378 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/13(水) 18:14:33 ID:p5SyBsey
ちょい遠出してラーメン食いに行ったら閉まってたorz
スープが無くなったのか？
帰ってきたらマズイ飯が待ってたorz
つまんねぇ。
スープが無くなったのか？
帰ってきたらマズイ飯が待ってたorz
つまんねぇ。
379 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/13(水) 18:26:18 ID:p5SyBsey
マジ！？
トースターから何か出したと思ったらトマトにチーズ乗ってる…。
これを食えと？
トースターから何か出したと思ったらトマトにチーズ乗ってる…。
これを食えと？
380 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/13(水) 18:28:03 ID:kDkkxnQh
それは、意外とおいしそうだね
381 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/13(水) 19:02:09 ID:p27243jZ
文章だけだと普通なような。
382 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/13(水) 19:14:34 ID:GaIPgjC8
ピザ生地なり食パンの上に置いてトーストしたら旨そうだ
383 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/13(水) 21:08:39 ID:Cn2T6zGH
トマトは薄い輪切り？
それで荒挽きの黒胡椒を振ってあれば、普通に合格だな。
それで荒挽きの黒胡椒を振ってあれば、普通に合格だな。
384 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/13(水) 21:10:35 ID:KoXcVGRV
イタリア料理の前菜で｢トマトとチーズ｣ってあるよね。
ひょっとしたらそれっぽく美味しいかも。
いやしかしメシマズ母様ならとんでもヒネリを加えて凄く独創的な味になってるかも。
ひょっとしたらそれっぽく美味しいかも。
いやしかしメシマズ母様ならとんでもヒネリを加えて凄く独創的な味になってるかも。
385 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/13(水) 23:37:36 ID:Cn2T6zGH
オーブン焼きするなら、コンソメパウダーを振っても旨いけどね。
実家の母は、そこに「隠し味よ！」と醤油をドバッとたらして台無しにするクチ。
チーズと醤油の匂いが相まって、得も言われぬ凄い香が室内に充満。
確かに洋食に醤油を少量、は隠し味としては構わない。
逆に和食でも、お味噌にチリパウダーを少し加えたりするのも全然アリだと思う。
…問題はそれぞれ投下する量なんだorz 多く入れれば旨いって物じゃない。
それくらいなら無難に「イタリアンにはパルメザンかオリーブオイル」程度にしてくれれば…
あと調理中パッと目についた調味料を、深く考えずに投入するクセも何とかして欲しい。
実家の母は、そこに「隠し味よ！」と醤油をドバッとたらして台無しにするクチ。
チーズと醤油の匂いが相まって、得も言われぬ凄い香が室内に充満。
確かに洋食に醤油を少量、は隠し味としては構わない。
逆に和食でも、お味噌にチリパウダーを少し加えたりするのも全然アリだと思う。
…問題はそれぞれ投下する量なんだorz 多く入れれば旨いって物じゃない。
それくらいなら無難に「イタリアンにはパルメザンかオリーブオイル」程度にしてくれれば…
あと調理中パッと目についた調味料を、深く考えずに投入するクセも何とかして欲しい。
386 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/14(木) 10:54:42 ID:ouRJoE1n
387 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/14(木) 11:27:20 ID:4QmWhx1l
>>384の言うようにとんでもない＋αがある可能性もあるからわからないけどね
388 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/14(木) 11:50:42 ID:87naIY17
薄切りトマトのチーズ焼きは美味しいけど水分が出てびちゃびちゃになるから
トーストに載せるのはちょっと微妙かも。
種を出してあるなら良かったかも知れないね。
トーストに載せるのはちょっと微妙かも。
種を出してあるなら良かったかも知れないね。
389 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/14(木) 23:49:11 ID:Kgd2+aJ0
>>388
>379んちは、別にトーストに載せたわけではなさそうだが
>379んちは、別にトーストに載せたわけではなさそうだが
390 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 00:22:38 ID:RDMbecAE
このスレsageてる人が圧倒的に多いね。
391 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 00:25:27 ID:bt6IPptU
２ｃｈ全般でｓａｇｅは普通、特に専ブラ利用者ならばデフォでｓａｇｅ入る
ってか、釣りか？
ってか、釣りか？
392 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 00:34:53 ID:RDMbecAE
2ちゃん歴3年だけどそんなん知らんかった。
どこかに書いてるのか？
どこかに書いてるのか？
393 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 00:36:42 ID:bt6IPptU
別に決まりじゃないから書いてないよ
見てたらわかるだろうに
見てたらわかるだろうに
394 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 00:39:23 ID:RDMbecAE
どこをどう見たら分かるんだよ？
395 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 00:40:24 ID:RDMbecAE
専ブラってなんだよ？
396 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 00:41:47 ID:bt6IPptU
自分で調べてください
このスレでやることでもないし
このスレでやることでもないし
397 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 00:59:41 ID:4eZesOwR
３年でもこの程度。
半年ROMれ、は優しい言葉だなｗ
半年ROMれ、は優しい言葉だなｗ
398 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 02:45:39 ID:/RxW3LlF
>395
専ブラは２ch専用ブラウザ＝2chを読み書きするためのアプリケーションのこと。
レスのポップアップ機能などがあるので導入すると読みやすくて便利。
環境によって導入方法が違うので、詳しくは ttp://www.monazilla.org/参照。
ついでに、わかんないけど今更聞くのもなあ、という質問は
初心者の質問＠2ch掲示板 ttp://gimpo.2ch.net/qa/
を見ると大体載ってる。
専ブラは２ch専用ブラウザ＝2chを読み書きするためのアプリケーションのこと。
レスのポップアップ機能などがあるので導入すると読みやすくて便利。
環境によって導入方法が違うので、詳しくは ttp://www.monazilla.org/参照。
ついでに、わかんないけど今更聞くのもなあ、という質問は
初心者の質問＠2ch掲示板 ttp://gimpo.2ch.net/qa/
を見ると大体載ってる。
399 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 13:32:28 ID:fk5sJVkJ
私の姑、マズメシの天才だよ。
なんでもまずいから、なるべく食わないようにしてるけどさ。
たまに避けられないことがあるんだよね。
以前、「お雑煮のおつゆ作ったから、味見して」と言われちゃってさ。
味見したら、不可解なまずさで混乱したのが、なんとか修正しようと思い
「しょうゆありますか？」って聞いたら、
「今、めんつゆしかないの」だってさ！
和食党がしょうゆ切らして、しかも雑煮作るなんて信じられないよ。
ちなみに、具は、ごった煮パーティーですかってぐらい具だくさんだった。
ミックスベジタブルまで入ってやがった。
あと、だしもとらないし。だしの素もつかわねーし。
味噌汁なんて、だしない上に、味噌入れて、ぐらぐらぐらぐら煮込んでてさ。
茶色でどろっとして、これまた具沢山で、すげー見た目なの。
なんだか、栄養士の資格もってるとか言って、なんでもかんでも具だくさんにする。
カレーなんて、
鶏肉 人参 ジャガイモ 玉ねぎ （ここまでは普通）
なす かぼちゃ ミックスベジタブル（ここらへんからだんだんおかしい）
しいたけ（でかくて歯ごたえがやだ） 長ネギ みょうが 天ぷらののこり
しかし鶏肉は全体で50グラムぐらいしか入ってないようだった
あ、砂糖もなかった。
コーヒー入れてくれたとき、ブラックで飲めないので砂糖を頼んだら、
「今これしかないの」って、ヨーグルトに入ってる顆粒のやつくれた。
材料自体も、なんだかまっずいんだけど。野菜とか味噌とか。
多分冷蔵庫自体がくっさいせいだと思うんだぜ。
でも旦那に「あんたの親のめし、やばくね？」とはいえない雰囲気なんだぜ
（旦那も食わないくせして）
なんでもまずいから、なるべく食わないようにしてるけどさ。
たまに避けられないことがあるんだよね。
以前、「お雑煮のおつゆ作ったから、味見して」と言われちゃってさ。
味見したら、不可解なまずさで混乱したのが、なんとか修正しようと思い
「しょうゆありますか？」って聞いたら、
「今、めんつゆしかないの」だってさ！
和食党がしょうゆ切らして、しかも雑煮作るなんて信じられないよ。
ちなみに、具は、ごった煮パーティーですかってぐらい具だくさんだった。
ミックスベジタブルまで入ってやがった。
あと、だしもとらないし。だしの素もつかわねーし。
味噌汁なんて、だしない上に、味噌入れて、ぐらぐらぐらぐら煮込んでてさ。
茶色でどろっとして、これまた具沢山で、すげー見た目なの。
なんだか、栄養士の資格もってるとか言って、なんでもかんでも具だくさんにする。
カレーなんて、
鶏肉 人参 ジャガイモ 玉ねぎ （ここまでは普通）
なす かぼちゃ ミックスベジタブル（ここらへんからだんだんおかしい）
しいたけ（でかくて歯ごたえがやだ） 長ネギ みょうが 天ぷらののこり
しかし鶏肉は全体で50グラムぐらいしか入ってないようだった
あ、砂糖もなかった。
コーヒー入れてくれたとき、ブラックで飲めないので砂糖を頼んだら、
「今これしかないの」って、ヨーグルトに入ってる顆粒のやつくれた。
材料自体も、なんだかまっずいんだけど。野菜とか味噌とか。
多分冷蔵庫自体がくっさいせいだと思うんだぜ。
でも旦那に「あんたの親のめし、やばくね？」とはいえない雰囲気なんだぜ
（旦那も食わないくせして）
400 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 13:36:12 ID:wbBk3VcX
配偶者の親の話はナシにした方がよくね？
姑にくさで、マズさも1.5倍になって感じられるｗ
姑にくさで、マズさも1.5倍になって感じられるｗ
401 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 16:33:57 ID:n5a4E7Qu
>>399
めんつゆ薄めるだけでお雑煮のつゆできたんじゃね？
めんつゆ薄めるだけでお雑煮のつゆできたんじゃね？
402 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 19:34:26 ID:rW5szidf
さすがにカレーに天ぷらの残りはないと思ったｗ
403 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 20:32:46 ID:BXONdf5Q
それ嫁を虐めるためにわざとやってんじゃね
404 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 23:17:34 ID:NtumRcI7
不祥事だらけの「東急ストア」は怖いです！
東急ストアは地元住民をはじめとする消費者を馬鹿にしています！
これまでどれだけのものを騙し売りされたか！
MyNewsJapan：東急ストアのマグロ偽装表示
http://www.mynewsjapan.com/reports/28
東急ストアの偽装松坂牛
http://www.yoyoken.net/casiohp/sosou/sosou0026.htm
ファックス番号を誤登録により個人情報が流出‐東急ストア
http://www.security-next.com/005228.html
東急ストア、２店舗でクレジット売上票の紛失が発生
http://www.security-next.com/006278.html
東急ハンズ東急ストア東急百貨店不買運動
http://www.geocities.jp/shouhishahogo/hands.htm
※上記の記事はほんの一部にすぎません
東急ストアは地元住民をはじめとする消費者を馬鹿にしています！
これまでどれだけのものを騙し売りされたか！
MyNewsJapan：東急ストアのマグロ偽装表示
http://www.mynewsjapan.com/reports/28
東急ストアの偽装松坂牛
http://www.yoyoken.net/casiohp/sosou/sosou0026.htm
ファックス番号を誤登録により個人情報が流出‐東急ストア
http://www.security-next.com/005228.html
東急ストア、２店舗でクレジット売上票の紛失が発生
http://www.security-next.com/006278.html
東急ハンズ東急ストア東急百貨店不買運動
http://www.geocities.jp/shouhishahogo/hands.htm
※上記の記事はほんの一部にすぎません
405 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 23:23:27 ID:gjgB2KFG
お母さん、あれほどカレーにちくわを入れるのはヤメテって言ったのに
406 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 23:33:02 ID:W4jQ7fNX
コーンスープにわかめも嫌だった
407 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 23:52:07 ID:89nAWEDv
>>405
ココイチあたりじゃありそうだけどなw
ココイチあたりじゃありそうだけどなw
408 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/15(金) 23:58:57 ID:o9ttasQz
ツナの油をご飯にかけるだけってのはねえだろ・・・
せめてツナのせろよ母ちゃんorz
せめてツナのせろよ母ちゃんorz
409 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/16(土) 01:34:53 ID:edLOdVBs
410 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/16(土) 01:37:24 ID:tRN4f6W1
ツナはどうなったん？
411 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/16(土) 01:56:58 ID:xKj2gZRI
ぬこがおいしく戴きました。
412 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/16(土) 08:22:01 ID:6YZywdRA
413 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/16(土) 08:51:35 ID:37Y4amsq
414 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/16(土) 11:48:08 ID:UPDTI0pt
信州みやげでもらった美味しそうな生そばを
煮込みうどんみたいに調理されたときは泣きそうな気分になった。
汁の中でニンジンやサトイモは溶けて崩れ、豚肉から脂が染み出し、
肝心のそばは箸でつかむこともままならないくらいにくたくたになり、
香りも喉越しもあったもんじゃない。
あと、高級系の調味料をもらっても、「さしすせそ」以外のものだとどう使っていいかわからなくて、
箱に入れたまま何年も放置→未使用でゴミというパターンも多し。
あと、メシマズって料理下手に加えて食器洗いも雑なんだよね・・・。
煮込みうどんみたいに調理されたときは泣きそうな気分になった。
汁の中でニンジンやサトイモは溶けて崩れ、豚肉から脂が染み出し、
肝心のそばは箸でつかむこともままならないくらいにくたくたになり、
香りも喉越しもあったもんじゃない。
あと、高級系の調味料をもらっても、「さしすせそ」以外のものだとどう使っていいかわからなくて、
箱に入れたまま何年も放置→未使用でゴミというパターンも多し。
あと、メシマズって料理下手に加えて食器洗いも雑なんだよね・・・。
415 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/16(土) 13:34:33 ID:ineUGFPi
>>414
>>食器洗いも雑
あるある！
ご飯茶わんの底にはご飯のノリがくっついてる…
酷い時はあまり使わない味噌汁茶碗に緑カビが生えてた。もちろん内側に('A`)
この真冬にあんなの見るとは思わなくてｳﾂ。
子供の頃は何度も食中毒起こすし、その前の幼児期は拒食症になってた。
当時の写真見るとガリガリ。
記憶は無いのだが、本能的にヤバイ物だと悟ったんだろうなｗ
>>食器洗いも雑
あるある！
ご飯茶わんの底にはご飯のノリがくっついてる…
酷い時はあまり使わない味噌汁茶碗に緑カビが生えてた。もちろん内側に('A`)
この真冬にあんなの見るとは思わなくてｳﾂ。
子供の頃は何度も食中毒起こすし、その前の幼児期は拒食症になってた。
当時の写真見るとガリガリ。
記憶は無いのだが、本能的にヤバイ物だと悟ったんだろうなｗ
416 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 09:18:47 ID:UAqy1d+5
昨日の晩はママンのカレー
何だか得体の知れないものが入っているんだ
あ…胡麻が見える…
小さいかけら…何だろう…青海苔っぽい…
これ以上は怖くて探せないよママン
普通に作ってよママン
味が変わるほど「隠し味」を入れないでよママン
カレーなら何やってもバレてないと思ってるでしょママン
何だか得体の知れないものが入っているんだ
あ…胡麻が見える…
小さいかけら…何だろう…青海苔っぽい…
これ以上は怖くて探せないよママン
普通に作ってよママン
味が変わるほど「隠し味」を入れないでよママン
カレーなら何やってもバレてないと思ってるでしょママン
417 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 09:21:27 ID:UAqy1d+5
そうか…
本来の味を隠すから「隠し味」という事か
色々間違ってるよママン
本来の味を隠すから「隠し味」という事か
色々間違ってるよママン
418 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 09:29:31 ID:xVb7drIt
カレーにゴマやのりやひじきを入れるって言うのはあるらしい。
調理のはじめのほうにほんの少し加えると風味やコクが出るしミネラルたくさん取れるらしい。
しかし、それら隠し味をメインに押し出しちゃだめなんだよ・・・
かくいううちは
｢カレーにインスタントコーヒーをちょっと加えるといい｣
｢牛乳をちょっと入れるといい｣
ということを聞きかじって、コーヒーをゴッサリびんから注ぐ＆牛乳をドバドバ。
それらを同時に入れるな。そして色が変わるほど入れるな。
カレー風味のカフェオレができたぞ。それをご飯にかけて食べろというのか･･･
調理のはじめのほうにほんの少し加えると風味やコクが出るしミネラルたくさん取れるらしい。
しかし、それら隠し味をメインに押し出しちゃだめなんだよ・・・
かくいううちは
｢カレーにインスタントコーヒーをちょっと加えるといい｣
｢牛乳をちょっと入れるといい｣
ということを聞きかじって、コーヒーをゴッサリびんから注ぐ＆牛乳をドバドバ。
それらを同時に入れるな。そして色が変わるほど入れるな。
カレー風味のカフェオレができたぞ。それをご飯にかけて食べろというのか･･･
419 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 09:31:26 ID:o2Xr44lA
9g8
420 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 10:08:14 ID:T5hR+j2g
やべ、なんかちょっと美味そうに思えちゃった>>カフェオレカレー
421 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 11:54:25 ID:MIltzIYt
>>414
袋に書いてあるとおりに作ればいいだけなのに、なんか余計なことすんだよなｗ
「カラダにいいんだからっ！」と言ってはいろんな材料ぶちこんで味を濁らせるorz
せっかくの飲みやすい青汁なのに、やっぱり「カラダにいいから」と
きなこ、はちみつまでは許せるとして、仕上げにノニとか黒酢とか入れちゃう。そして勧めてくる。
…すみませんが、別々でお願いします。
袋に書いてあるとおりに作ればいいだけなのに、なんか余計なことすんだよなｗ
「カラダにいいんだからっ！」と言ってはいろんな材料ぶちこんで味を濁らせるorz
せっかくの飲みやすい青汁なのに、やっぱり「カラダにいいから」と
きなこ、はちみつまでは許せるとして、仕上げにノニとか黒酢とか入れちゃう。そして勧めてくる。
…すみませんが、別々でお願いします。
422 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 22:35:05 ID:aozx7Y3d
今日カレーだったが相変わらず全然美味しくない。
隠し味とか無いからカレー粉の味しかしない。
チョコレートくらい入れてくれ。
しかも大量に作ってるしorz
隠し味とか無いからカレー粉の味しかしない。
チョコレートくらい入れてくれ。
しかも大量に作ってるしorz
423 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 22:57:52 ID:ohF6SMY8
>>422
望みすぎの工夫厨の人？
望みすぎの工夫厨の人？
424 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 23:01:16 ID:V8FuyyX1
というか下手に工夫する方がはるかに危険だという
425 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 23:20:30 ID:Kiwd3PVl
週一回、休みの日に食べるコンビニ弁当やマックが一番のご馳走だ
426 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/17(日) 23:40:30 ID:43Pj6Sea
ビーフシチューにシイタケが入ってた
シイタケってすごいね
牛肉さえもシイタケ味にしてしまう
シイタケってすごいね
牛肉さえもシイタケ味にしてしまう
427 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 00:09:28 ID:ygMcO8zk
ビーフストロガノフならおいしいのにねえ。
428 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 00:51:03 ID:1oY2lT8d
シチューのシイタケって不味いんだ…それは経験無いや。
料理本見てると、ミートソースとか煮込みとか
トマト・デミグラ系の料理には、結構普通にシイタケ使われてるから
シチューにもOKな食材だと思っていたわ。
料理本見てると、ミートソースとか煮込みとか
トマト・デミグラ系の料理には、結構普通にシイタケ使われてるから
シチューにもOKな食材だと思っていたわ。
429 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 00:58:25 ID:1oY2lT8d
>>422
カレールウでなく、カレー粉で作ったカレーが粉っぽい味なら
隠し味の問題ではなく、調理工程に問題があるのかも。
とりあえず大量にあるのなら、一部を小鍋に取って
好きなだけチョコでも何でも、隠し味調味料とやら投入してみれば？
それで美味しくなれば万歳、ダメだったら多分道のりは長い。
カレールウでなく、カレー粉で作ったカレーが粉っぽい味なら
隠し味の問題ではなく、調理工程に問題があるのかも。
とりあえず大量にあるのなら、一部を小鍋に取って
好きなだけチョコでも何でも、隠し味調味料とやら投入してみれば？
それで美味しくなれば万歳、ダメだったら多分道のりは長い。
430 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 01:39:34 ID:ym3mYJrL
431 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 02:18:12 ID:ph/4mUt2
>>422
そんなに物足りないなら我が家のカフェオレカレーをどうぞご賞味あれ。
>>426
思わず吹いた。しいたけの薫り高さは半端ないからね。
とくに>>430さんのいうように干し椎茸だとさらに凄い。
戻し汁で炊き込みご飯したらおいしいのなんの。
しかし洋風には絶対合わない風味です。
そんなに物足りないなら我が家のカフェオレカレーをどうぞご賞味あれ。
>>426
思わず吹いた。しいたけの薫り高さは半端ないからね。
とくに>>430さんのいうように干し椎茸だとさらに凄い。
戻し汁で炊き込みご飯したらおいしいのなんの。
しかし洋風には絶対合わない風味です。
432 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 02:23:57 ID:1oY2lT8d
干しシイタケ（＋戻し汁）か！
それだったら、確かにシチューには合うまいｗ
それだったら、確かにシチューには合うまいｗ
433 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 09:34:18 ID:Eg25z/zr
今は独り立ちしてるんだけど、
うちの母もずっと魚をそのまま焼く・肉を炒める（下ごしらえ無）、
キャベツ千切り（太い）、みたいな調理法ばっかりだった
あとなべ物にはポン酢とかのたれを使うって大人になるまで知らず、
ずっと薄ーいだしの味だけで食べていた
でもずっと料理を欠かさず作ってくれて本当に感謝してるｗ
この前実家で料理作ってあげたんだけど
調理道具がそろってないし調味料もやや質の悪いものばかりで
いつも自分が作ってるような味にならなかったので
今度は相談しながら色々買いそろえる予定
うちの母もずっと魚をそのまま焼く・肉を炒める（下ごしらえ無）、
キャベツ千切り（太い）、みたいな調理法ばっかりだった
あとなべ物にはポン酢とかのたれを使うって大人になるまで知らず、
ずっと薄ーいだしの味だけで食べていた
でもずっと料理を欠かさず作ってくれて本当に感謝してるｗ
この前実家で料理作ってあげたんだけど
調理道具がそろってないし調味料もやや質の悪いものばかりで
いつも自分が作ってるような味にならなかったので
今度は相談しながら色々買いそろえる予定
434 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 09:41:21 ID:Ug87d8xf
それがさ、こっちが買った物は次に行くときまでには
みんなわからないところにしまい込まれたり、誰かにあげたりされちゃうんだよ。
経験談です
みんなわからないところにしまい込まれたり、誰かにあげたりされちゃうんだよ。
経験談です
435 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 10:53:13 ID:Mde93NX+
プロの料理人がミートソースに干し椎茸と戻し汁を入れている事がある。
キノコの持っている旨味成分は肉とも野菜とも違うから劇的に旨味が増す。
しかし、あくまでも「隠し味」なんだがw
>>434
あと、「あの子が使っていて美味しかったわね」と思ってテキトーに使って
使い切る、ってのもある。
キノコの持っている旨味成分は肉とも野菜とも違うから劇的に旨味が増す。
しかし、あくまでも「隠し味」なんだがw
>>434
あと、「あの子が使っていて美味しかったわね」と思ってテキトーに使って
使い切る、ってのもある。
436 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 11:17:46 ID:bJLDo8Rn
437 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 12:08:38 ID:Eg25z/zr
うちの場合は切れない包丁が2本、お玉・木べら各1本、
ボウル大小とざる大のみみたいな感じで一人暮らしか？みたいな道具だった
だから微妙に下ごしらえとかサラダ作りとかがやりにくくて
料理に慣れてる自分でも何種類もおかずを作るのは無理だと思ったよ
とりあえず木べらとお玉は買いたしておいた
調味料もみりん風調味料だったり安い醤油だったりしたので
みりんと本醸造しょうゆをお勧めしておいた
ボウル大小とざる大のみみたいな感じで一人暮らしか？みたいな道具だった
だから微妙に下ごしらえとかサラダ作りとかがやりにくくて
料理に慣れてる自分でも何種類もおかずを作るのは無理だと思ったよ
とりあえず木べらとお玉は買いたしておいた
調味料もみりん風調味料だったり安い醤油だったりしたので
みりんと本醸造しょうゆをお勧めしておいた
438 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 12:35:27 ID:bJLDo8Rn
439 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 14:18:01 ID:b5TV3ZMS
>>435
でも家出てるのに、買って置いてった調味料そのまま置いといてって図々しくないか？
私だったら絶対嫌だ
置いていかれて場所ふさぎにもなるだろうし、使い切るくらいが普通だろ
捨てたりしないなら、しまいこむ、使い切るは当然
あげたものと考えなよ・・・
それが嫌なら持って帰れｗｗ
でも家出てるのに、買って置いてった調味料そのまま置いといてって図々しくないか？
私だったら絶対嫌だ
置いていかれて場所ふさぎにもなるだろうし、使い切るくらいが普通だろ
捨てたりしないなら、しまいこむ、使い切るは当然
あげたものと考えなよ・・・
それが嫌なら持って帰れｗｗ
440 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 18:31:48 ID:h1b3aq/q
>>439
この場合「テキトーに」がポイントなのではないか
この場合「テキトーに」がポイントなのではないか
441 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 21:22:29 ID:b/rBdXKa
余ったシチューをホワイトカレーと称して出すのはやめて欲しい
442 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/18(月) 23:05:33 ID:n5faq4m1
443 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 10:40:05 ID:kZ4yNFxy
シチューをシチューと認識して食べるならご飯にＯＮでもぜんぜんＯＫ。
明らかに違うのに、辛くもないのに、なぜカレーと言い張るのか･･･
世の｢母｣の言動には謎多し。
明らかに違うのに、辛くもないのに、なぜカレーと言い張るのか･･･
世の｢母｣の言動には謎多し。
444 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 11:32:53 ID:0Q6xOARn
「母」は職業じゃないからね。どこまでも手抜きできる。
逆にどこまでも手をかける事だってできるんだけど・・・
逆にどこまでも手をかける事だってできるんだけど・・・
445 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 13:24:28 ID:+HbBdeT/
手抜き・手を掛け具合、個人差もあるだろうけど、子供の人数にもよるのかな。
一人っ子の友人の家に行ったら、いつも手作りのおやつ食べさせてもらった。
しかもクッキーとかパウンドケーキとか、当時にしては随分こじゃれた物。
(いま考えても結構手間暇掛かる)
手作りの編みぐるみくれたのもあのオバチャンだったなぁ。
うちはパンケーキとかフルーチェぐらいだった。
一人っ子の友人の家に行ったら、いつも手作りのおやつ食べさせてもらった。
しかもクッキーとかパウンドケーキとか、当時にしては随分こじゃれた物。
(いま考えても結構手間暇掛かる)
手作りの編みぐるみくれたのもあのオバチャンだったなぁ。
うちはパンケーキとかフルーチェぐらいだった。
446 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 13:43:03 ID:kZ4yNFxy
>>445
贅沢いうな！パンケーキもフルーチェもちゃんと『用意したおやつ』じゃないか！
うちは鬼フライかかりんとうが袋開けっ放しで戸棚にあるだけだぞ！
（要は母のおやつ。菓子が食べたきゃ勝手につまみなさいスタンス）
お茶は365日常備のウーロン茶。冬はお湯割りして飲んでたなぁ･･･。
いま、好きな紅茶や日本茶を急須で用意して飲めるのが幸せだ。
贅沢いうな！パンケーキもフルーチェもちゃんと『用意したおやつ』じゃないか！
うちは鬼フライかかりんとうが袋開けっ放しで戸棚にあるだけだぞ！
（要は母のおやつ。菓子が食べたきゃ勝手につまみなさいスタンス）
お茶は365日常備のウーロン茶。冬はお湯割りして飲んでたなぁ･･･。
いま、好きな紅茶や日本茶を急須で用意して飲めるのが幸せだ。
447 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 13:46:10 ID:0Q6xOARn
まあ、子どもの人数調整も親の加減次第だから。
少数精鋭でいきたい、って人もいれば、数打ちゃ当たるって人もいる。
自力じゃ調整できず、子沢山でふてくされている人もいるｗ
子育て以外にもしたい事があってそっちを重視する人もいるから、
そういう「料理の他にしたい事」要素も影響するよね。子の人数以前に。
少数精鋭でいきたい、って人もいれば、数打ちゃ当たるって人もいる。
自力じゃ調整できず、子沢山でふてくされている人もいるｗ
子育て以外にもしたい事があってそっちを重視する人もいるから、
そういう「料理の他にしたい事」要素も影響するよね。子の人数以前に。
448 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 13:48:54 ID:0Q6xOARn
>>446
鬼フライがなんだかわからず（なんか禍々しい雰囲気に戦きながら）ぐぐってみた。
http://www.store-mix.com/ko-bai/product.php?pid=1256151
こりゃ、子供向けのおやつって感じじゃないよね・・・
ほんと、母世代のおやつ。
鬼フライがなんだかわからず（なんか禍々しい雰囲気に戦きながら）ぐぐってみた。
http://www.store-mix.com/ko-bai/product.php?pid=1256151
こりゃ、子供向けのおやつって感じじゃないよね・・・
ほんと、母世代のおやつ。
449 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 13:51:37 ID:+HbBdeT/
>>446
確かに贅沢かもなぁ。
でもそれが用意されていたのは10歳まで。
以降は母が長時間のパートに出たので、自力でパンケーキ焼けるようになるまでは、
蒸しパン粉ミックスを舐めて飢えをしのいでいたｗ
どんだけ飢えていたんだろうorz
>>447
「料理の他にしたい事」要素か。なるほどね。
確かに贅沢かもなぁ。
でもそれが用意されていたのは10歳まで。
以降は母が長時間のパートに出たので、自力でパンケーキ焼けるようになるまでは、
蒸しパン粉ミックスを舐めて飢えをしのいでいたｗ
どんだけ飢えていたんだろうorz
>>447
「料理の他にしたい事」要素か。なるほどね。
450 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 13:52:21 ID:/aWx5B9+
>>445
子供の数より殆どが料理の好き嫌いでしょ
お菓子作りがストレス解消になるとか節約になるとか、市販菓子が苦手とか、プラスαの目的があれば
子供何人居ても作るんじゃない？
クッキーやパウンドケーキは単価安いし、材料も家にあるもので出来て時間もかからない
洗い物もあまり出ないし、友達来て遊んでる間に焼いてる間入れて1時間くらいでできちゃう
アイシングで絵を描いても砂糖薄めるだけだから手間もかからないよ
子供の数より殆どが料理の好き嫌いでしょ
お菓子作りがストレス解消になるとか節約になるとか、市販菓子が苦手とか、プラスαの目的があれば
子供何人居ても作るんじゃない？
クッキーやパウンドケーキは単価安いし、材料も家にあるもので出来て時間もかからない
洗い物もあまり出ないし、友達来て遊んでる間に焼いてる間入れて1時間くらいでできちゃう
アイシングで絵を描いても砂糖薄めるだけだから手間もかからないよ
451 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 17:20:20 ID:iwthMwD+
うざ
452 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 17:35:02 ID:OxgstHBG
アイスボックスクッキーなんかは生地を作って冷凍しておくとあとは焼くだけだしね
うちの母も料理が本当に苦手だって言ってた
外で美味しいものを食べてもどんな工夫がしてあるのか見当もつかないし覚えられないって
あと掃除とかも見る限り苦手みたいなのでできるだけ手伝ってるよ
なんか一種のマネジメント能力がないと主婦って上手くやれないんだろうね
家族に手伝わせたり、キャパ以上の物を持たないようにしたり
子どものころは家のことより自分の趣味の活動ばかり楽しそうにやってて嫌だったけど
なんだかんだ今は感謝してます
うちの母も料理が本当に苦手だって言ってた
外で美味しいものを食べてもどんな工夫がしてあるのか見当もつかないし覚えられないって
あと掃除とかも見る限り苦手みたいなのでできるだけ手伝ってるよ
なんか一種のマネジメント能力がないと主婦って上手くやれないんだろうね
家族に手伝わせたり、キャパ以上の物を持たないようにしたり
子どものころは家のことより自分の趣味の活動ばかり楽しそうにやってて嫌だったけど
なんだかんだ今は感謝してます
453 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 18:32:06 ID:aQpwKqw7
(´・ω・`)うちはおやつなんてこじゃれたものはなかったぞ
454 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/19(火) 20:32:58 ID:STmxBwS4
>>453
そんなアナタには鬼フライ。
そんなアナタには鬼フライ。
455 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/21(木) 10:32:32 ID:RMJw5Ewn
>>453
(-_-)人(-_-)ﾅｶｰﾏ
(-_-)人(-_-)ﾅｶｰﾏ
456 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/21(木) 15:34:18 ID:TtDB8pzH
コロッケとかハンバーグとかから揚げとか天ぷらとか
ギョーザとかシュウマイとか、一般的なおかずなんだけど、
一度も母の手作りを食べたことない。スーパーのお惣菜ばっかり。
手作りのお菓子なんて言わずもがな。
ギョーザとかシュウマイとか、一般的なおかずなんだけど、
一度も母の手作りを食べたことない。スーパーのお惣菜ばっかり。
手作りのお菓子なんて言わずもがな。
457 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/24(日) 02:09:51 ID:jH7wSkDk
お母ん、久し振りにやってくれた…
先日作った餃子の皮が余っていたから、と今夜のメニューは
皮厚めのワンタン風中華スープ、またの名を水餃子スープ。
見た目旨そうなスープの匂いが…変。
一口食べてビックリ、ワンタンの中身は牛多めの合挽き肉（！）に
ニンニクがたっぷり入っていた…orz
だったらもう、素直に焼き餃子にしといてくれればいいのにぃ…
先日作った餃子の皮が余っていたから、と今夜のメニューは
皮厚めのワンタン風中華スープ、またの名を水餃子スープ。
見た目旨そうなスープの匂いが…変。
一口食べてビックリ、ワンタンの中身は牛多めの合挽き肉（！）に
ニンニクがたっぷり入っていた…orz
だったらもう、素直に焼き餃子にしといてくれればいいのにぃ…
458 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/24(日) 04:16:13 ID:jjC5UYmB
そこまで悪い組み合わせかな？
459 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/24(日) 13:55:25 ID:V9zPLL5F
>>457
自分もｶｰﾁｬｿ特製の牛豚合挽の焼き餃子食べたことが有るよ('A`)ノ
具は臭くてﾎﾞｿﾎﾞｿしたナニカという感想。
豚の脂のジューシーさって大事なんだなと初めて知った。
自分でも餃子よく作るけど、豚肉以外使ったこと無いしな。
自分もｶｰﾁｬｿ特製の牛豚合挽の焼き餃子食べたことが有るよ('A`)ノ
具は臭くてﾎﾞｿﾎﾞｿしたナニカという感想。
豚の脂のジューシーさって大事なんだなと初めて知った。
自分でも餃子よく作るけど、豚肉以外使ったこと無いしな。
460 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/24(日) 14:03:36 ID:jH7wSkDk
焼きギョウザだったら、合挽でも何とか我慢出来る。だが水餃子は…
461 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/24(日) 16:43:17 ID:V9zPLL5F
マテマテ、お前焼き餃子のほうも食べたんだな('A`)
462 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/25(月) 06:21:06 ID:EUyhbEoI
まあ鶏肉を使う餃子もあるけどな。
どちらにしても市販の餃子でどうみてもマズそう（衛生的にも味的にも）
なのを買ってくる母と叔母には頭を抱えたな。
どちらにしても市販の餃子でどうみてもマズそう（衛生的にも味的にも）
なのを買ってくる母と叔母には頭を抱えたな。
463 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/25(月) 06:47:58 ID:D4G43Di9
市販でも文句言うのか・・・
464 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/25(月) 10:58:06 ID:6/WEtsgp
餃子には合い挽き肉を使わないんだ．．．
いま初めて知った．．．
いま初めて知った．．．
465 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/25(月) 11:09:11 ID:EUyhbEoI
>>463
某ダンボールの時期に、捨て値よろしくのごとくあったスーパーの隅にあ
るのを
「安いじゃん♪」という理由だけで買おうとしたのを一緒にいた俺が
「それはどう見てもヤヴァイからよしなさい」と説教したのに買った上に、
俺が3分の1くらい無理して食って
「すいません、勘弁してください」と言ったらオカンが
「なにいってんのあんたわざわざ買ったのに」と文句言いながら一口食って
「・・・捨てよう」とかあるとね。文句も言いたくなるさ。叔母もこれと同じ
な。
某ダンボールの時期に、捨て値よろしくのごとくあったスーパーの隅にあ
るのを
「安いじゃん♪」という理由だけで買おうとしたのを一緒にいた俺が
「それはどう見てもヤヴァイからよしなさい」と説教したのに買った上に、
俺が3分の1くらい無理して食って
「すいません、勘弁してください」と言ったらオカンが
「なにいってんのあんたわざわざ買ったのに」と文句言いながら一口食って
「・・・捨てよう」とかあるとね。文句も言いたくなるさ。叔母もこれと同じ
な。
466 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/25(月) 13:37:34 ID:LRcH4AKR
マズイとは違うが、風邪で食欲ないと言っているのにトンカツや
コロッケを買ってきて「食べて栄養つけなきゃダメ！」と無茶振りをする。
胃が痛いと言っているときに「アイス食べればスッキリするよ」。
なんというか、食生活に関する知識がおかしいんだよね。
コロッケを買ってきて「食べて栄養つけなきゃダメ！」と無茶振りをする。
胃が痛いと言っているときに「アイス食べればスッキリするよ」。
なんというか、食生活に関する知識がおかしいんだよね。
467 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/25(月) 20:37:53 ID:nd2K6hSm
468 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/25(月) 21:42:00 ID:D4G43Di9
市販の選ぶセンスがないのとﾏｽﾞﾒｼは違う気がした
469 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/25(月) 21:46:16 ID:EUyhbEoI
470 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/25(月) 21:54:11 ID:92EFq3Ji
豆乳鍋が白くない。
カボチャが溶けて黄色に、ゴボウの灰汁が出て灰色に･･･
カボチャが溶けて黄色に、ゴボウの灰汁が出て灰色に･･･
471 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/25(月) 23:00:26 ID:6qImatue
うちの親も料理まずいというか下手。
餃子がうまく焼けない。 皮がフライパンにくっつき肉のみなんてザラ。
フライパン 温めて焼かないとくっつく事 教えても だって面倒くさいと 聞く耳もたない。 だめだこりゃ
餃子がうまく焼けない。 皮がフライパンにくっつき肉のみなんてザラ。
フライパン 温めて焼かないとくっつく事 教えても だって面倒くさいと 聞く耳もたない。 だめだこりゃ
472 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 01:00:37 ID:8IRUpkLZ
自分は餃子焼くの上手だけど、結構コツがいる。
なんでｶｰﾁｬｿが下手なのかといえば、前回の失敗から全然学ぼうとしないからだ('A`)
私が何度も説明しながら焼いて出しても、同じようには焼いてくれない。
仕方ないから家族の分は自分で焼くことにした。
なんでｶｰﾁｬｿが下手なのかといえば、前回の失敗から全然学ぼうとしないからだ('A`)
私が何度も説明しながら焼いて出しても、同じようには焼いてくれない。
仕方ないから家族の分は自分で焼くことにした。
473 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 01:07:02 ID:Lx+YELtB
自分の作るもの＝我が家のおふくろの味って思考停止して
より美味しく作ろうとかいう努力をしないタイプの母親っているよね
より美味しく作ろうとかいう努力をしないタイプの母親っているよね
474 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 02:15:30 ID:xHlTqup9
まあとりあえず、餃子に牛肉が合わない事は確か。
475 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 09:38:03 ID:POjeXZwH
すき焼きを鶏肉でやったときもあんまり美味しくなかった。
476 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 11:12:21 ID:dZpR6MOG
餃子を牛肉でやったことはないけど、鶏肉のすき焼きは専門店で食べたら美味しかった。
結局腕の差だと思う。
結局腕の差だと思う。
477 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 11:25:44 ID:c6jL+K6Y
牛肉の時と同じ味付けですき焼きにしたら、そりゃ牛肉のときほど美味くはないだろう。
豚肉オンリーと同じ配合で牛肉餃子を作れば、そりゃ豚肉オンリーのときほど美味くはないだろう。
その辺を考えないでつくるから怖い。
豚肉オンリーと同じ配合で牛肉餃子を作れば、そりゃ豚肉オンリーのときほど美味くはないだろう。
その辺を考えないでつくるから怖い。
478 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 13:01:43 ID:8IRUpkLZ
>>476
鳥でも地鳥のモモ肉とか脂乗った部分使えば旨そうだよね。
>>477
豚肉オンリーの肉餃子なんて家庭ではあまり作られないだろう。
白菜とか色々入ってるところに「代わりに」牛肉が入ってるだけだ。
それだけなんだけど…('A`)
鳥でも地鳥のモモ肉とか脂乗った部分使えば旨そうだよね。
>>477
豚肉オンリーの肉餃子なんて家庭ではあまり作られないだろう。
白菜とか色々入ってるところに「代わりに」牛肉が入ってるだけだ。
それだけなんだけど…('A`)
479 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 13:34:04 ID:LdGVXNL0
メインの食材を置き換えるときは味付けも変えるもんだと何故わかってくれないのママン･･･
>>471
そう、こうすればおいしくなる方法がわからないわけじゃないのに、ほんの数分数秒の手間を面倒がるから悲劇が止まらないんだよ･･･
>>471
そう、こうすればおいしくなる方法がわからないわけじゃないのに、ほんの数分数秒の手間を面倒がるから悲劇が止まらないんだよ･･･
480 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 15:39:19 ID:POjeXZwH
クックドゥのチンジャオロースは豚でも牛でも美味しいよね。
481 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 21:03:40 ID:t5oKEVkg
>>479
うちの親は素で基本をわかってないよ。
うちの親は素で基本をわかってないよ。
482 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/26(火) 21:18:11 ID:NVo+bbIs
483 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/31(日) 00:32:16 ID:9SY9Gozi
牛肉のステーキがうまく焼けないおかんだが
豚肉のハンバーグだけはうまかった
豚肉のハンバーグだけはうまかった
484 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/31(日) 01:01:06 ID:8iwDQpBW
俺は自分でも作るし、食べ歩くのも好きだから食にはこだわる方なんだけど、久しぶりに母親の料理食べたらショックを受けた。
カレーはさらさらしていて具も鮮度が悪く、もやし炒めも芽が出ていた。
年寄はなんでも有りだな。
カレーはさらさらしていて具も鮮度が悪く、もやし炒めも芽が出ていた。
年寄はなんでも有りだな。
485 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/31(日) 10:47:23 ID:SJlkOaVZ
母親だし年寄りだしって事で、子に対する甘えも出てきてるんじゃないのかな。
子は何があっても母を慕うって理屈、根強いし。
慕うのとメシのマズさを不愉快に感じないってのとは、また違う次元の話なんだが・・・
いっしょくたにしちゃうんだよね。母親自身は。
子は何があっても母を慕うって理屈、根強いし。
慕うのとメシのマズさを不愉快に感じないってのとは、また違う次元の話なんだが・・・
いっしょくたにしちゃうんだよね。母親自身は。
486 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/01/31(日) 13:44:16 ID:8iwDQpBW
487 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/01(月) 00:45:24 ID:LBKKkpec
カレーに黒い豆が大量に入ってて糞マズあげ。
488 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/01(月) 15:12:44 ID:ZgaKbflm
お正月の残りか？ｗ＞黒い豆
ひよこ豆だったらおいしいのに、こういうニアミスをするんだよね…ﾒｼﾏｽﾞ母って
ひよこ豆だったらおいしいのに、こういうニアミスをするんだよね…ﾒｼﾏｽﾞ母って
489 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/01(月) 18:11:04 ID:Q8Rnl187
あ、今晩も黒豆カレーですかorz
490 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/01(月) 18:27:18 ID:YMgi3XuC
カレーってかなり包容力あるのにね
黒豆は斬新だな・・・甘いの？？
家の母もかなり壊滅的な料理センスなんだが、なぜか弟が結婚したら
「家の味を覚えてね！教えてあげるわよ」と弟嫁に鼻息荒く宣言した。
いや、本見て小学生が作ったほうが断然おいしいですから！
弟と私で「家の味ってビミサン？余計な事スンナ」と怒った。
暫く不機嫌だったが後悔はしていない。
黒豆は斬新だな・・・甘いの？？
家の母もかなり壊滅的な料理センスなんだが、なぜか弟が結婚したら
「家の味を覚えてね！教えてあげるわよ」と弟嫁に鼻息荒く宣言した。
いや、本見て小学生が作ったほうが断然おいしいですから！
弟と私で「家の味ってビミサン？余計な事スンナ」と怒った。
暫く不機嫌だったが後悔はしていない。
491 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/01(月) 18:34:29 ID:4HmtvENc
いや、甘くない。
カレー（ルー）の味もただ無意味に辛いだけって感じ。
しかも口にしつこく残る辛さ。
なかなか取れない。
カレーをおいしく作ることなんて滅多にない。
カレー（ルー）の味もただ無意味に辛いだけって感じ。
しかも口にしつこく残る辛さ。
なかなか取れない。
カレーをおいしく作ることなんて滅多にない。
492 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/01(月) 19:01:37 ID:YMgi3XuC
うちの母の味と似てるかも
玉ねぎを炒めるのがめんどいって
なべにいきなり材料入れて煮てルー入れるだけ
コクも何も無い。賞味期限のやばい食品が無造作に
入れてあった。あぶらあげと竹輪とか・・・
母の味ってのが世間と意味が違うよ＞自分
玉ねぎを炒めるのがめんどいって
なべにいきなり材料入れて煮てルー入れるだけ
コクも何も無い。賞味期限のやばい食品が無造作に
入れてあった。あぶらあげと竹輪とか・・・
母の味ってのが世間と意味が違うよ＞自分
493 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/01(月) 20:55:53 ID:szzEBxGx
>490
ビミサンwww
実家母の料理もビミサンぶっかけて加熱しただけの物体を煮物って言って食事に出してきたな
ビミサンは悪くないんだろうけど…使い方？売り出し方がまずかったのかな
ビミサンwww
実家母の料理もビミサンぶっかけて加熱しただけの物体を煮物って言って食事に出してきたな
ビミサンは悪くないんだろうけど…使い方？売り出し方がまずかったのかな
494 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/01(月) 21:43:48 ID:/c+KZxJ4
タイトル：新メニュー
内容：牛乳に梅干し一個いれて(果肉)砂糖スティック3本位いれてかきまぜると
なんと飲むヨーグルト。
こんなメールが実家の母から来た。普通の料理は上手なのに、たまに
こういう冒険する。「なんと」じゃねえ。
内容：牛乳に梅干し一個いれて(果肉)砂糖スティック3本位いれてかきまぜると
なんと飲むヨーグルト。
こんなメールが実家の母から来た。普通の料理は上手なのに、たまに
こういう冒険する。「なんと」じゃねえ。
495 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/02(火) 00:36:57 ID:fPwYBYOK
>>494は、プリンに醤油かけて食べさせられたことない？
496 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/02(火) 00:44:15 ID:lMLopfmk
それ、牛乳にただの酢入れても出来るからｗ
一時流行ったよ、まだ飲むヨーグルトなんて売ってなかった時代。
ヨーグルト風味の飲料が出来る！ってｗ
酢全般とか、レモン汁とか、とにかく酸味のある物なら何でも出来ると思う。
母ちゃん「冒険家」というより、情報が遅れてるだけだから安心汁。
一時流行ったよ、まだ飲むヨーグルトなんて売ってなかった時代。
ヨーグルト風味の飲料が出来る！ってｗ
酢全般とか、レモン汁とか、とにかく酸味のある物なら何でも出来ると思う。
母ちゃん「冒険家」というより、情報が遅れてるだけだから安心汁。
497 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/02(火) 01:35:23 ID:eZMrbAkx
>>496
おばあちゃん今いくつ？
おばあちゃん今いくつ？
498 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/02(火) 04:50:37 ID:q4JZBWGZ
牛乳に梅干って、有名だったんだ・・・。知らなかった。
「この前のレシピ（！？）、試してみた？」って母が聞いてくる。
そんな勇気はない。
「この前のレシピ（！？）、試してみた？」って母が聞いてくる。
そんな勇気はない。
499 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/02(火) 11:48:19 ID:L4ZXr82u
500 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/02(火) 11:56:24 ID:eZMrbAkx
>>499
ルー自体が薄いんじゃない？
たまねぎ無くても、たいていのルーは「タマネギペースト」「オニオンパウダー」入ってるからそこまでにはならないと思う
後は求めるものが高い人はどこまでも高いよね
隠し味がどうとかカレーにこだわってる人も居たし・・ｗ
ルー自体が薄いんじゃない？
たまねぎ無くても、たいていのルーは「タマネギペースト」「オニオンパウダー」入ってるからそこまでにはならないと思う
後は求めるものが高い人はどこまでも高いよね
隠し味がどうとかカレーにこだわってる人も居たし・・ｗ
501 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/02(火) 13:02:22 ID:t/9Fas2R
贅沢は言いません。
ただ、レシピどおりに普通に作ってほしい＆鍋などをちゃんと洗ってほしい。
目に付いたときは勝手に洗いまくってるけど、調理中に出てくる洗い物（まな板とか、包丁とか、鍋とか）は
水にざっとさらして拭きもせず次に使うから臭いが･･･そして前の工程の残骸が次の皿に･･･
注意したら激高するし、調理中は洗いに入れないし、どないすりゃいいねん！
ただ、レシピどおりに普通に作ってほしい＆鍋などをちゃんと洗ってほしい。
目に付いたときは勝手に洗いまくってるけど、調理中に出てくる洗い物（まな板とか、包丁とか、鍋とか）は
水にざっとさらして拭きもせず次に使うから臭いが･･･そして前の工程の残骸が次の皿に･･･
注意したら激高するし、調理中は洗いに入れないし、どないすりゃいいねん！
502 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/02(火) 16:43:59 ID:lMLopfmk
カレーの玉ねぎは確かに、しっかり炒めた方がより美味になる。
我が家はこの「炒め」作業だけで、1時間近くかけて美しい飴色の玉ねぎを作る。
…ただそこで全気力を使い果たすのか、その後の適当さったらハンパ無い。orz
とりあえず「隠し味！」と称して、妙な物入れるのは勘弁して欲しい。
手抜きフォローのつもりのようだが、ヘタな物は入れない方が千倍は旨い。
我が家はこの「炒め」作業だけで、1時間近くかけて美しい飴色の玉ねぎを作る。
…ただそこで全気力を使い果たすのか、その後の適当さったらハンパ無い。orz
とりあえず「隠し味！」と称して、妙な物入れるのは勘弁して欲しい。
手抜きフォローのつもりのようだが、ヘタな物は入れない方が千倍は旨い。
503 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/02(火) 19:46:19 ID:Hn3RyNfh
カレーで思い出したけど、この前カレー作ってたときに
肉がなくて、どうしようと思ってたら、横からお母さんがガンモドキ入れた。
何すんだよっつったら
お肉と似てるからいいじゃん！ と言われたよ。
そのあとも目を話している隙に、キャベツ 大根などを入れられて
最終的にはカレー味の煮物になりましたよ。
肉がなくて、どうしようと思ってたら、横からお母さんがガンモドキ入れた。
何すんだよっつったら
お肉と似てるからいいじゃん！ と言われたよ。
そのあとも目を話している隙に、キャベツ 大根などを入れられて
最終的にはカレー味の煮物になりましたよ。
でも食べ物だから。
カレー鍋だと思えばよろしい。
ちなみに、ガンモドキは大豆原料だけど、
同じく大豆原料の豆腐を凍らせたものを
カレーに入れると、肉そっくりになるらしい。
ＴＶでやってた。
まあ、イキロ
カレー鍋だと思えばよろしい。
ちなみに、ガンモドキは大豆原料だけど、
同じく大豆原料の豆腐を凍らせたものを
カレーに入れると、肉そっくりになるらしい。
ＴＶでやってた。
まあ、イキロ
505 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/02(火) 23:16:19 ID:VBWCnFVr
506 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 02:40:25 ID:jDeUwlPy
お母さんの料理、カレーにしても焼きそばにしても薄味。
カレーは無味に近いし、焼きそばもただの炭水化物って感じ。
健康志向が強い人だから塩分少なくとか意識してるんだろうけど、
基本的にメニューが野菜系ばかりなのに何か間違ってる気がする。
カレーは無味に近いし、焼きそばもただの炭水化物って感じ。
健康志向が強い人だから塩分少なくとか意識してるんだろうけど、
基本的にメニューが野菜系ばかりなのに何か間違ってる気がする。
507 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 07:39:06 ID:GcZKIKqe
508 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 07:41:25 ID:l6FxUk3P
健康志向でやってる人の前でそんなことしたらキレられるよ
509 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 09:02:38 ID:6e8K2biX
508に同感だし、後からソース掛けたとしても、
最初から丁度良く調味された焼きそばの味にはならんよ。
最初から丁度良く調味された焼きそばの味にはならんよ。
510 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 09:41:37 ID:GcZKIKqe
弁当に煮たブロッコリーだけ入れられたのを、キレられるのが怖くてソース
やマヨをかけないで食べるのか？キレられても美味い飯を俺は取るよ。
それに元からちゃんとした味には期待してないというか、「味が薄い」のを変
えるためにソースや醤油を使ってる。塩分が欲しいんだよ。
やマヨをかけないで食べるのか？キレられても美味い飯を俺は取るよ。
それに元からちゃんとした味には期待してないというか、「味が薄い」のを変
えるためにソースや醤油を使ってる。塩分が欲しいんだよ。
511 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 09:46:23 ID:5yDdNfdG
うちはやたら減塩志向だったせいかわからないけど
ずっと低血圧で悩んでる
大げさだけど美味しくないご飯って生きる気力を奪っていくんだよなあ
子どものころはなんか毎日楽しくない、
何のために生きてるんだろうって思ってた
ずっと低血圧で悩んでる
大げさだけど美味しくないご飯って生きる気力を奪っていくんだよなあ
子どものころはなんか毎日楽しくない、
何のために生きてるんだろうって思ってた
512 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 09:57:58 ID:o3w+2AYw
513 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 10:31:43 ID:J2W/RzXm
>>512
塩茹でしたブロッコリーじゃないと何もかけないのはちょっとつらい気がする
>>511
生きる上での基盤といえることに慢性的なストレスがついて回ってると思うと
心身両方の健康に悪そうな気がするよ
食べられること自体に感謝しなさいとか言って味にものすごく無頓着な母に育てられたせいかそう思う
残すと「毒食わせてるわけじゃないんだから食べなさい」って怒鳴られた
塩茹でしたブロッコリーじゃないと何もかけないのはちょっとつらい気がする
>>511
生きる上での基盤といえることに慢性的なストレスがついて回ってると思うと
心身両方の健康に悪そうな気がするよ
食べられること自体に感謝しなさいとか言って味にものすごく無頓着な母に育てられたせいかそう思う
残すと「毒食わせてるわけじゃないんだから食べなさい」って怒鳴られた
514 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 10:35:09 ID:GcZKIKqe
515 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 11:34:43 ID:6e8K2biX
516 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 17:46:59 ID:cZ4r/X1v
極端な減塩志向は危険だと思うよ
というのも、最近テレビとかでやたら減塩言ってて、それを言葉のまま受け取ってしまう人がいるからなんだけどさ。
塩そのものが体によくないって思ってる人がいそうで心配だよ。
この手の説はコロコロ逆説が出回るからうっかりしたことは言えないんだけどさ
高血圧だったり病気持ちの人は確実に減らしたほうがいいと思うけど、
仕事したり運動してる人はそこそこ塩分とらないとかえって危険な場合があるよね。
塩分減らすにしても、味を劣化させずに塩分減らせる調理法も最近よく紹介されてるから、
作るほうも食べるほうもそういうの覚えていかないといかんのじゃないかなーと思う。
というのも、最近テレビとかでやたら減塩言ってて、それを言葉のまま受け取ってしまう人がいるからなんだけどさ。
塩そのものが体によくないって思ってる人がいそうで心配だよ。
この手の説はコロコロ逆説が出回るからうっかりしたことは言えないんだけどさ
高血圧だったり病気持ちの人は確実に減らしたほうがいいと思うけど、
仕事したり運動してる人はそこそこ塩分とらないとかえって危険な場合があるよね。
塩分減らすにしても、味を劣化させずに塩分減らせる調理法も最近よく紹介されてるから、
作るほうも食べるほうもそういうの覚えていかないといかんのじゃないかなーと思う。
517 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 18:16:52 ID:6e8K2biX
中途半端な知識盲信の仲間で、
塩化ナトリウムは目の敵にしてるけど、グルタミン酸ナトリウムはウエルカム
な人とかもいるな。
塩化ナトリウムは目の敵にしてるけど、グルタミン酸ナトリウムはウエルカム
な人とかもいるな。
518 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 18:27:12 ID:GcZKIKqe
それにほいほい釣られて売り切れになるんだよな。カスピ海ヨーグルトは
まずかったなorz
まずかったなorz
519 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/04(木) 18:33:44 ID:SbWQw8Ub
作り方だけ書くと「なんだ普通じゃん」と思われるものでも
なんでか微妙にえぐかったり、苦味があったり、衝撃の甘さであったり。
なんでだろうといつも思う。
なんでか微妙にえぐかったり、苦味があったり、衝撃の甘さであったり。
なんでだろうといつも思う。
520 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/05(金) 07:13:09 ID:YDo8YR//
521 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/05(金) 10:34:59 ID:iWLYZFd5
522 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/05(金) 10:59:56 ID:OtFxtT4i
曲がるところの目印になりそうなもの（建物とか看板とか）が記憶からすっぽり抜け落ちて
右行って左行ってまた左、とかいう曲がり方しか覚えてなくて（たまにそれすら覚え違いしてて）
そんな把握状態のくせに近道したがる、メシマズオカンはそんなレベルだと思う
右行って左行ってまた左、とかいう曲がり方しか覚えてなくて（たまにそれすら覚え違いしてて）
そんな把握状態のくせに近道したがる、メシマズオカンはそんなレベルだと思う
523 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/05(金) 11:21:17 ID:eEfg/Okd
524 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/05(金) 17:54:33 ID:hFUp/fmJ
簡易地図でも何とかたどり着ける方向感覚がある人が料理上手で
迷うし、たどり着けないこともままあるが何が間違ってたのかちゃんと検討し、
結果的には大体近くまで行けるのがせめて望まれる普通レベルで
西も東も位置関係も無視して、何故か自分の信じた方向にひたすら突き進み、
間違った場所にたどり着いて、ここで合ってると言い張るのがメシマズ
迷うし、たどり着けないこともままあるが何が間違ってたのかちゃんと検討し、
結果的には大体近くまで行けるのがせめて望まれる普通レベルで
西も東も位置関係も無視して、何故か自分の信じた方向にひたすら突き進み、
間違った場所にたどり着いて、ここで合ってると言い張るのがメシマズ
525 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/05(金) 18:35:36 ID:iWLYZFd5
ワロタｗｗ
526 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/05(金) 21:35:02 ID:0/a5OaOz
チヂミにおたふくソースは違うと思います。
527 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/06(土) 14:53:05 ID:yefYsq0X
普通のチヂミならね・・・・。
528 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/06(土) 22:26:47 ID:Rzf2oo66
キャベツは一切入っていない。
具はニラ、納豆、豚バラ･･･もはやチヂミでもお好み焼きでもない。
具はニラ、納豆、豚バラ･･･もはやチヂミでもお好み焼きでもない。
529 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/07(日) 00:47:11 ID:JxtqLZWf
>>528
チヂミってキャベツは入れないよね？
チヂミってキャベツは入れないよね？
530 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/08(月) 10:34:38 ID:3NtDs+fg
ニラ納豆豚バラはチヂミの具としては悪くないと思うんだが
味付けのせいかな
味付けのせいかな
531 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/08(月) 19:01:37 ID:ahnk2XEI
晩飯時間あげ。
532 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/08(月) 19:11:24 ID:BMkcjD+I
失われし食と日本人の尊厳
http://books.rakuten.co.jp/rb/item/6303178/
http://www.hanmoto.com/bd/ISBN978-4-901490-24-5.html
日本とフランスの素材の違いに気付いた孤高のパティシエが、
農薬などにより土地が痩せ、栄養素の少なくなった日本の素材、それに輪をかけて
栄養素を取り去る「灰汁抜き・下茹で」などの料理法に警鐘を鳴らし、
心と身体の健康を取り戻す「ごはんとおかずのルネサンスの考えを説く。
・日本に大きな不幸をもたらした、世界にも例を見ないあまりにも異常な料理法
・すでに栄養素の欠落した素材から、さらに栄養素を捨て去る冷凍、電子レンジ、流通、中・外食産業
・どのようにして日本にある食材から栄養素が欠落してきたか
・日本の食から栄養素が欠落してきたその他の理由
・日本人の身から栄養素を脱落させてきたその他の主なる要因
アトピー性皮膚炎、潰瘍性大腸炎、子宮内膜症など、
真実の食が難病と心の病から日本人を救う！と語る著者の渾身の一冊。
http://books.rakuten.co.jp/rb/item/6303178/
http://www.hanmoto.com/bd/ISBN978-4-901490-24-5.html
日本とフランスの素材の違いに気付いた孤高のパティシエが、
農薬などにより土地が痩せ、栄養素の少なくなった日本の素材、それに輪をかけて
栄養素を取り去る「灰汁抜き・下茹で」などの料理法に警鐘を鳴らし、
心と身体の健康を取り戻す「ごはんとおかずのルネサンスの考えを説く。
・日本に大きな不幸をもたらした、世界にも例を見ないあまりにも異常な料理法
・すでに栄養素の欠落した素材から、さらに栄養素を捨て去る冷凍、電子レンジ、流通、中・外食産業
・どのようにして日本にある食材から栄養素が欠落してきたか
・日本の食から栄養素が欠落してきたその他の理由
・日本人の身から栄養素を脱落させてきたその他の主なる要因
アトピー性皮膚炎、潰瘍性大腸炎、子宮内膜症など、
真実の食が難病と心の病から日本人を救う！と語る著者の渾身の一冊。
533 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/10(水) 16:41:46 ID:zx6fhtLg
仲間がイパーイでうれしいw
私も一人暮らしして母がメシマズだとわかった。
先日実家帰ったときに出されたカツ丼は、玉ねぎがやけに大量＆焦げてる。
そして卵で綴じればいいだけのところを掻き混ぜたようで、玉ねぎの焦げた部分が満遍なく混ざり合ってた。
更に私しか食べないのに3人前位作って「持って帰ってもいいよ」（※持って帰りなよの意）
･･･持って帰って次の日の朝も食べました。頑張って私のために作ってくれたんだもん。
しかし、その夜自分で作った夕飯、うまかったなー･･･。
私も一人暮らしして母がメシマズだとわかった。
先日実家帰ったときに出されたカツ丼は、玉ねぎがやけに大量＆焦げてる。
そして卵で綴じればいいだけのところを掻き混ぜたようで、玉ねぎの焦げた部分が満遍なく混ざり合ってた。
更に私しか食べないのに3人前位作って「持って帰ってもいいよ」（※持って帰りなよの意）
･･･持って帰って次の日の朝も食べました。頑張って私のために作ってくれたんだもん。
しかし、その夜自分で作った夕飯、うまかったなー･･･。
534 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/10(水) 20:20:30 ID:66VEGxPs
今日の夕食
・すき焼き(肉は豚カルビ)
・アサリの味噌汁
・ポテトサラダ
すき焼きはえもいわれぬ豚臭くアサリは砂抜きをちゃんとしてなくてジャリジャリ。
ポテトサラダに至っては半生を気合いで潰しマヨネーズ入れすぎてがじゃがじゃのぬちゃぬちゃでした。
何より食べ合わせ悪すぎ。焼き肉にしようよ。なんですき焼きにしたの。
・すき焼き(肉は豚カルビ)
・アサリの味噌汁
・ポテトサラダ
すき焼きはえもいわれぬ豚臭くアサリは砂抜きをちゃんとしてなくてジャリジャリ。
ポテトサラダに至っては半生を気合いで潰しマヨネーズ入れすぎてがじゃがじゃのぬちゃぬちゃでした。
何より食べ合わせ悪すぎ。焼き肉にしようよ。なんですき焼きにしたの。
535 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/10(水) 23:16:01 ID:eLeUXZrv
ジャリジャリはないわ～
536 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/15(月) 18:13:11 ID:j9IcOgWa
鍋に硬い人参と大根が大量に入ってるので来ました。
537 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/15(月) 19:25:12 ID:9tap7EaL
>>534
魚肉別々ならまだいい。うちの母は魚肉混ざりよくやる('A`)
鍋の中で臭みのハーモニーが…うええ。
ホタテと豚肉とか臭くて不味いだけだった。
海側出身でも無いのに、なんで魚仕込むのかは謎。
>>536
マテ、それは火が通って無いだけだ。
鍋をあと10分も火に掛ければ旨くなるんじゃないだろうか…
魚肉別々ならまだいい。うちの母は魚肉混ざりよくやる('A`)
鍋の中で臭みのハーモニーが…うええ。
ホタテと豚肉とか臭くて不味いだけだった。
海側出身でも無いのに、なんで魚仕込むのかは謎。
>>536
マテ、それは火が通って無いだけだ。
鍋をあと10分も火に掛ければ旨くなるんじゃないだろうか…
538 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/15(月) 19:44:44 ID:3e+iCwWF
539 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/15(月) 21:48:36 ID:O2KinjIq
野菜を食べなければみたいな追い詰められた気持ちでいるけど
美味しい料理に昇華出来ないもんだから
結局「サラダ」
しかも何かブロッコリーは花が咲いてるしキャベツは妙にしなっとしてる
こんなになるまで使わないんならいっそ買わない方がいいぞ？
美味しい料理に昇華出来ないもんだから
結局「サラダ」
しかも何かブロッコリーは花が咲いてるしキャベツは妙にしなっとしてる
こんなになるまで使わないんならいっそ買わない方がいいぞ？
540 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/15(月) 22:03:07 ID:/ortxkXT
同じだ
野菜もそうなんだけどさ、何でせっかく新鮮で賞味期限までだいぶあるような商品
買ってきてわざわざ家の冷蔵庫で期限切れのシナシナにしてから調理すんだろ。
冷蔵庫パンパンなのに昼カップラ夜店屋物、朝は菓子パンで済ませてって
生活してダメにしたのを「これもう食べないとやばいから食べな」って出してくる。
何故やばくなるまで寝かしとくんだ！！
野菜もそうなんだけどさ、何でせっかく新鮮で賞味期限までだいぶあるような商品
買ってきてわざわざ家の冷蔵庫で期限切れのシナシナにしてから調理すんだろ。
冷蔵庫パンパンなのに昼カップラ夜店屋物、朝は菓子パンで済ませてって
生活してダメにしたのを「これもう食べないとやばいから食べな」って出してくる。
何故やばくなるまで寝かしとくんだ！！
541 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/17(水) 22:39:54 ID:WZzlEFYl
「必要なときになかったらこまる」
とかいう衝動にかられて、今必要でもないのに「あればいつかつかう」って
思っちゃうんじゃないかな
育った時代のせいかな
とかいう衝動にかられて、今必要でもないのに「あればいつかつかう」って
思っちゃうんじゃないかな
育った時代のせいかな
542 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/18(木) 01:19:13 ID:UrbKV0DA
ウチの場合は、スーパーで買い物をしてる時（外出時）には
「あら、これ美味しそう、今夜は～にしよう！」「これは～の好物だから」と
前向きモードでどんどんカゴに入れるが、いざ帰宅して冷蔵庫に収納すると
「～が面倒くさい」「～料理は太る」「～は身体に良くない」等々と言い訳をして
気持ちが後ろ向きのマイナス指向全開となり、しばらく放置。
その内食材が傷み始めて、ようやく勿体無いからと料理に取りかかる。
以前はそんな事無かったんだが、歳を取ったのと家族が減ったのとで
気持ちが不安定で、料理をするのも億劫になっているんだと思う。
「あら、これ美味しそう、今夜は～にしよう！」「これは～の好物だから」と
前向きモードでどんどんカゴに入れるが、いざ帰宅して冷蔵庫に収納すると
「～が面倒くさい」「～料理は太る」「～は身体に良くない」等々と言い訳をして
気持ちが後ろ向きのマイナス指向全開となり、しばらく放置。
その内食材が傷み始めて、ようやく勿体無いからと料理に取りかかる。
以前はそんな事無かったんだが、歳を取ったのと家族が減ったのとで
気持ちが不安定で、料理をするのも億劫になっているんだと思う。
543 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/18(木) 18:25:14 ID:9ii462Ij
あんかけ焼きそばにまで生姜が入ってる…。
もう勘弁してくれ。
まあ最初から料理自体美味しくないんだが。
もう勘弁してくれ。
まあ最初から料理自体美味しくないんだが。
544 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/18(木) 19:41:52 ID:vHVg8irz
生姜 ニンニク 葱 のみじん切り炒めてから具材炒めてとろみつけてゴマ油回しかけると美味しいけどな
邪道なのかな？
邪道なのかな？
545 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/18(木) 20:01:50 ID:YQoSv7O/
多分、まんま生姜の味がするんじゃない？
隠し味が隠し味になってないって感じだと思う。
うちのママンの料理。
・卵黄に砂糖を混ぜ、凍らせただけのものを｢アイス｣。
・カレーにニンニクをいれると美味しいと、聞きかじったらしく、カレーの中にまるごと煮込まれたニンニクカレー。
・｢今夜は豚汁よー｣→豚汁の具材でカレーに大変身☆
無下にまずいって言えなかったよ。
隠し味が隠し味になってないって感じだと思う。
うちのママンの料理。
・卵黄に砂糖を混ぜ、凍らせただけのものを｢アイス｣。
・カレーにニンニクをいれると美味しいと、聞きかじったらしく、カレーの中にまるごと煮込まれたニンニクカレー。
・｢今夜は豚汁よー｣→豚汁の具材でカレーに大変身☆
無下にまずいって言えなかったよ。
546 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/18(木) 20:18:02 ID:U/6+HWAi
にんにくカレーは好きな人ならアリなんだろうけど
アイスは凄いなｗ
アイスは凄いなｗ
547 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/18(木) 20:38:30 ID:ua6fWOai
>>544
生姜のすりおろしじゃなくてスライスとか乱切りかもしれないよｗ
生姜のすりおろしじゃなくてスライスとか乱切りかもしれないよｗ
548 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/18(木) 21:54:33 ID:PMW2kl8T
549 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/18(木) 23:44:53 ID:UrbKV0DA
>>545
そのアイス、生クリームとは言わないが…まさか牛乳も入ってないのか？
そのアイス、生クリームとは言わないが…まさか牛乳も入ってないのか？
550 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/19(金) 09:28:00 ID:ntihcs/q
氷玉子を食わせるくらいならアイスくらい買ってもいいじゃないか。
551 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/19(金) 14:08:48 ID:5btdOJIy
店で寄せ鍋を食べてから鍋物がおいしいものだという事を知った。
うちはダシなしで煮てポン酢で食べるだけだったから、単なる茹で野菜と
茹で魚だったんだよね。
うちはダシなしで煮てポン酢で食べるだけだったから、単なる茹で野菜と
茹で魚だったんだよね。
552 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/19(金) 16:16:48 ID:hPyjAMJl
麺つゆが切れてて酢醤油でそうめん食べさせられたことが何度かあったけど
猛烈に酸っぱくてトラウマ級の味だったな
てんぷらのときも天つゆが出てきたことは一度もない！
酢醤油とかポン酢で食べさせられたりとか・・・
あと母がノンオイル青紫蘇ドレッシングにはまった時は冷ややっこ・サラダ・鍋物
なんでもそれで全部同じ味
外食でてんぷらと天つゆが出てきてｳﾒｰｳﾒｰと食べてたら
母は「あまりおいしくないねー」とか言ってたので母の味覚はよくわからん
猛烈に酸っぱくてトラウマ級の味だったな
てんぷらのときも天つゆが出てきたことは一度もない！
酢醤油とかポン酢で食べさせられたりとか・・・
あと母がノンオイル青紫蘇ドレッシングにはまった時は冷ややっこ・サラダ・鍋物
なんでもそれで全部同じ味
外食でてんぷらと天つゆが出てきてｳﾒｰｳﾒｰと食べてたら
母は「あまりおいしくないねー」とか言ってたので母の味覚はよくわからん
553 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/19(金) 19:20:28 ID:bKlfT1Di
天つゆか。うちも昔は無かったな。醤油をかけて食べてた。
最近は天つゆが出てくるけど、懐かしいのでときどき醤油を
かけて食べてる
最近は天つゆが出てくるけど、懐かしいのでときどき醤油を
かけて食べてる
554 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/19(金) 19:28:46 ID:YC7li+Do
うちも家族はポン酢かけてたなあ
天つゆって家庭でも普通に作るの？
私はサラダは何もかけず、天ぷらは塩のみだった
素材そのままの料理が殆どで、各自茹でたり焼いたりして塩やなんかかけるんだけど
それは自分は薄味が好きだし、楽しいし満腹になるから不満なかった、
ただ、たまに市販のルー使用ではない煮込み料理が出ると
味の奇抜さにたまげ、翌日までが痒くなった
調和してないというか、甘じょっぱいなんともいえない味・・・
天つゆって家庭でも普通に作るの？
私はサラダは何もかけず、天ぷらは塩のみだった
素材そのままの料理が殆どで、各自茹でたり焼いたりして塩やなんかかけるんだけど
それは自分は薄味が好きだし、楽しいし満腹になるから不満なかった、
ただ、たまに市販のルー使用ではない煮込み料理が出ると
味の奇抜さにたまげ、翌日までが痒くなった
調和してないというか、甘じょっぱいなんともいえない味・・・
555 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/20(土) 01:52:34 ID:9nOtB6Xw
555GET!!
556 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/20(土) 11:48:23 ID:Cd/E9i2b
557 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/20(土) 16:23:34 ID:7QaGQWba
558 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/20(土) 17:26:55 ID:P7bhLDdz
うちは天つゆ＝ビミサンのお湯割り だったな・・・
559 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/22(月) 17:21:04 ID:XOoWo8Yh
最近、片栗粉の登場回数がやたら多いですよね。
味噌汁のダシが粉末鶏がらスープですよね。
料理酒のアルコールが飛んでませんよね。
味噌汁のダシが粉末鶏がらスープですよね。
料理酒のアルコールが飛んでませんよね。
560 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/02/23(火) 11:56:39 ID:Iu8Il69z
>>559
(´・ω；`)ごめんなさいごめんなさい
(´・ω；`)ごめんなさいごめんなさい
561 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/03/22(月) 13:45:26 ID:AFEiiBxS
ウチのお母さん俺がニンジン嫌いなことを知ってるくせにニンジンを多用するのも嫌だ。
562 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/03/22(月) 16:22:50 ID:SSoTu53k
それ母親がよくやるよね
好き嫌いなくそうとしてやってるらしいけど逆効果だよね
毒食わせてるわけじゃないんだから食べなさいって怒鳴られても嫌なものは嫌なんだよ
好き嫌いなくそうとしてやってるらしいけど逆効果だよね
毒食わせてるわけじゃないんだから食べなさいって怒鳴られても嫌なものは嫌なんだよ
563 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/03/22(月) 17:46:45 ID:id0+PS/d
ごめん
何でか分からないけど、犬ご飯作ってて、色取りや栄養考えて用意してるのに、ニンジンだけをよけられると
固執してしまうことがある
他にもお手伝いしてて「ニンジンは駄目」「おにいちゃんはニンジンは嫌い」「兄も姉もニンジンは・・・」→私今日ニンジン食べたい
意識してると逆に使いたくなる
そんな気持ちはよく分かる
そして今日の人間の食事、うちの母親は何故炊飯器で糊を作るんだろう・・・
何でか分からないけど、犬ご飯作ってて、色取りや栄養考えて用意してるのに、ニンジンだけをよけられると
固執してしまうことがある
他にもお手伝いしてて「ニンジンは駄目」「おにいちゃんはニンジンは嫌い」「兄も姉もニンジンは・・・」→私今日ニンジン食べたい
意識してると逆に使いたくなる
そんな気持ちはよく分かる
そして今日の人間の食事、うちの母親は何故炊飯器で糊を作るんだろう・・・
564 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/03/24(水) 12:11:18 ID:khfzFAjG
炊飯器で糊はもうこっちの管轄じゃないかと思った。弁当じゃないけど
ttp://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/occult/1263015688/
ttp://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/occult/1263015688/
565 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/03/30(火) 21:12:21 ID:IxlVrw+A
味噌汁マズッ！
味噌が薄いし大根が硬い。
昆布入ってるし。
お湯に大根浮いてるって感じ。
味噌が薄いし大根が硬い。
昆布入ってるし。
お湯に大根浮いてるって感じ。
566 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/03/31(水) 00:41:17 ID:hnAh4rkI
あげ
567 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/03/31(水) 23:41:34 ID:MoiejUCE
みんなの家で出るポテトサラダに
イカは入ってるかな？
イカは入ってるかな？
568 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/03/31(水) 23:51:09 ID:A9iDaafZ
569 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/01(木) 06:08:26 ID:LLVDTjOQ
570 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/01(木) 06:17:31 ID:CqC1Z+9z
イカゲソの入ったイモサラダって斬新だなｗ
571 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/01(木) 08:39:06 ID:oH21gRlH
572 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/01(木) 20:40:46 ID:xrYIPXeX
573 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/01(木) 21:11:31 ID:PhwoerDI
真っ白なスポンジのような頭に、天皇万歳のキチガイ歌や悪しき歴史の有る日の丸をぶち込んでやろうと待っているところに
入学式に子供を送り出そう。
帰ってきた子供は外観上は分からなくとも、心の奥底にインプリンティングされている。
高校卒業するまで百数十回そうやって刷り込まれていく。
知能が低く精神病気質の者の中には、ネトウヨ小僧の様に狂人化する者も現れるだろう。
そうでない子も、大人になって政治的な決断を求められた時、必ず無意識の中でそれが悪影響をもたらす。
インプリンティングされた子供達が有権者の過半数を占めた時、おかしな事が必ず起きる。
その時、もう誰も止められない。
イスラムの国行ってイスラム教駄目とか自爆テロ駄目とか言っても通用しないのと同じ。
その為に右翼がやってることだから。
入学式に子供を送り出そう。
帰ってきた子供は外観上は分からなくとも、心の奥底にインプリンティングされている。
高校卒業するまで百数十回そうやって刷り込まれていく。
知能が低く精神病気質の者の中には、ネトウヨ小僧の様に狂人化する者も現れるだろう。
そうでない子も、大人になって政治的な決断を求められた時、必ず無意識の中でそれが悪影響をもたらす。
インプリンティングされた子供達が有権者の過半数を占めた時、おかしな事が必ず起きる。
その時、もう誰も止められない。
イスラムの国行ってイスラム教駄目とか自爆テロ駄目とか言っても通用しないのと同じ。
その為に右翼がやってることだから。
574 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/01(木) 21:31:29 ID:2hRYMWDI
私立にいくとかいっそ海外にいけばいい
日本が嫌いなら日本にしがみつくな
日本人には憲法で移動の自由が保障されとる
日本が嫌いなら日本にしがみつくな
日本人には憲法で移動の自由が保障されとる
575 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/10(土) 03:21:43 ID:recyuf7z
あげ
576 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/12(月) 20:26:11 ID:7bejv5Kx
作って貰ってる身で…って分かってるけど
疲れて帰ってきて、脂ギトギトの不味いオカズ、2日前から残ってるお米のご飯を出されると暴れだしたくなる。
自分で作り直そうとしても米もオカズの材料もなかった。
それならはなから自分でやるから台所立たないで欲しい。
カップ麺やインスタント食品は大嫌いだし、自分胃がわるいから外食もあまりしたくない。
ちゃんとした和食が食べたいわ。
疲れて帰ってきて、脂ギトギトの不味いオカズ、2日前から残ってるお米のご飯を出されると暴れだしたくなる。
自分で作り直そうとしても米もオカズの材料もなかった。
それならはなから自分でやるから台所立たないで欲しい。
カップ麺やインスタント食品は大嫌いだし、自分胃がわるいから外食もあまりしたくない。
ちゃんとした和食が食べたいわ。
577 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/12(月) 20:41:42 ID:7bejv5Kx
>>466
連レスごめん
うちの親もインフルエンザで何も食べれない、ポカリだけのんでる人に揚げ物を出す。
ようやく回復して何か栄養あるものを食べたいって時には刺身を買ってきた。飢えてたから「平気だろう」って食べたらありえない腹痛を起こしてインフルエンザより辛かった。
遠回しに殺しにかかってるんじゃないかと思った。ちなみに母の作るお粥も不味い。
連レスごめん
うちの親もインフルエンザで何も食べれない、ポカリだけのんでる人に揚げ物を出す。
ようやく回復して何か栄養あるものを食べたいって時には刺身を買ってきた。飢えてたから「平気だろう」って食べたらありえない腹痛を起こしてインフルエンザより辛かった。
遠回しに殺しにかかってるんじゃないかと思った。ちなみに母の作るお粥も不味い。
578 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/13(火) 06:01:33 ID:3y49mZgS
ポテトサラダの話題に乗り遅れた感。
うちの母が作るポテトサラダは、ジャガイモの他はニンジンしか入ってない。
ニンジンはイチョウ切りにして、ジャガイモと一緒に茹でてある。
食感もっそもそ。
バリエーションとして、ニンジンがカボチャに代わっただけのものも作る。
しかし味付けはマヨネーズだけなので、他の毒料理に比べたらかなり美味しい部類orz
うちの母が作るポテトサラダは、ジャガイモの他はニンジンしか入ってない。
ニンジンはイチョウ切りにして、ジャガイモと一緒に茹でてある。
食感もっそもそ。
バリエーションとして、ニンジンがカボチャに代わっただけのものも作る。
しかし味付けはマヨネーズだけなので、他の毒料理に比べたらかなり美味しい部類orz
579 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/13(火) 10:06:36 ID:33j6zaZP
580 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/13(火) 16:22:01 ID:/cCzQrhx
ポテトサラダはマヨネーズの他に砂糖と酢を入れるとスーパーで売ってるやつの味になる。
うちのﾏﾏﾝはそんなことお構いなしだけどね！
うちのﾏﾏﾝはそんなことお構いなしだけどね！
581 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/13(火) 16:33:44 ID:HjYbHGgq
スーパーで売ってるやつねっちゃりしてまずい・・
582 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/13(火) 17:46:32 ID:iFI3yWTg
583 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/14(水) 06:48:24 ID:5Hbi4Uc1
スーパーで売ってるポテトサラダってやたらと甘くてまずい
584 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/14(水) 07:27:29 ID:g7fFY0uF
>>580
ﾒｼﾏｽﾞの子は味覚音痴多いよね
ﾒｼﾏｽﾞの子は味覚音痴多いよね
585 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/14(水) 13:34:30 ID:u8sA5p21
どういうポテトサラダがおいしいわけ？
自分はマヨネーズだけのが嫌いだけど。
自分はマヨネーズだけのが嫌いだけど。
586 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/14(水) 13:51:47 ID:PegqSnr/
ポテトサラダは、マヨネーズと生クリームとバターを入れるのが好き
587 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/14(水) 13:56:28 ID:IoxU4zT2
自分が作るのはてきとーに塩胡椒マヨネーズであえて玉ねぎと油代わりにアンチョビとマスタード少し、
酢もほんのすこーし混ぜて具はきゅうりの薄切りだけど
個人の好みは別として、一般的なレシピ本のポテトサラダは大体おいしいと思うよ
スーパーのは独特の甘くてねっちゃりしたところが好きになれない
砂糖入ったレシピも使ったことあるけど、スーパー甘さは独特なんだよね
私の周りは、ポテトサラダは「作った方がおいしい」が多数だけどなあ
てかマヨだけで調味するポテサラはただのマヨジャガではｗ
確かにまずそうだね
酢もほんのすこーし混ぜて具はきゅうりの薄切りだけど
個人の好みは別として、一般的なレシピ本のポテトサラダは大体おいしいと思うよ
スーパーのは独特の甘くてねっちゃりしたところが好きになれない
砂糖入ったレシピも使ったことあるけど、スーパー甘さは独特なんだよね
私の周りは、ポテトサラダは「作った方がおいしい」が多数だけどなあ
てかマヨだけで調味するポテサラはただのマヨジャガではｗ
確かにまずそうだね
588 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/14(水) 19:33:37 ID:yUoqbOq8
胡瓜はポリポリして美味いよね
粗引きソーセージ刻んで炒めて入れたりすると美味いと思う
胡椒をたっぷり目に振るのがポイントじゃないかな
目に胡椒をたっぷり振ると涙がいっぱい出るかも知れないから読み間違えないでね
粗引きソーセージ刻んで炒めて入れたりすると美味いと思う
胡椒をたっぷり目に振るのがポイントじゃないかな
目に胡椒をたっぷり振ると涙がいっぱい出るかも知れないから読み間違えないでね
589 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/14(水) 20:54:25 ID:HEgb3YjE
ウチはさっぱり塩味ドレッシングで調整します。
590 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/14(水) 21:41:35 ID:ZFzATuMk
俺んち居酒屋ｗ
地元じゃ家庭料理が食える店としてそこそこ名が知れてる
肉じゃがうめえｗｗｗ
地元じゃ家庭料理が食える店としてそこそこ名が知れてる
肉じゃがうめえｗｗｗ
591 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/16(金) 10:42:19 ID:KiYERIhE
>>587
> てかマヨだけで調味するポテサラはただのマヨジャガではｗ
> 確かにまずそうだね
おっち、うちのオカンの悪口はそこまでだ。
あの、マヨの味しかせんポテサラが「おふくろの味」なんだぞ。
なんかスレタイに沿った料理がないかなあ、と考えて思い出したのが、
高校時代に、友人宅で食事をよばれたときに出てきた「鯖の丸焼き」
塩鯖でなく、生の鯖をまるごと焼いた一品で、みんなでつつきます。
それはいいんですが、中まで火が通りきっていませんですた。
うん、帰ってからポンポンがちょっとね……
> てかマヨだけで調味するポテサラはただのマヨジャガではｗ
> 確かにまずそうだね
おっち、うちのオカンの悪口はそこまでだ。
あの、マヨの味しかせんポテサラが「おふくろの味」なんだぞ。
なんかスレタイに沿った料理がないかなあ、と考えて思い出したのが、
高校時代に、友人宅で食事をよばれたときに出てきた「鯖の丸焼き」
塩鯖でなく、生の鯖をまるごと焼いた一品で、みんなでつつきます。
それはいいんですが、中まで火が通りきっていませんですた。
うん、帰ってからポンポンがちょっとね……
592 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/16(金) 11:00:02 ID:hT5JDymF
母親が作ったいためご飯（ウインナーの薄切りと玉ねぎと卵をケチャップで炒めてある）
テフロン加工のフライパンだし、見ててもそんなに油入れてないはずなのにギトギト、
味は薄くて固まった油っぽくて・・・、まあ、子供の頃は好きだったしそこまで不味くはないんだけど、
必ず食中からのどが痒痛くなる
調味料含めて、それぞれの物を食べた時何も問題ないんだが、合わさる＋母親が作る と必ず
具が多少かわっても、何を入れても母親が「炒めご飯」と出してくる物を食べると喉が痒くなる
テフロン加工のフライパンだし、見ててもそんなに油入れてないはずなのにギトギト、
味は薄くて固まった油っぽくて・・・、まあ、子供の頃は好きだったしそこまで不味くはないんだけど、
必ず食中からのどが痒痛くなる
調味料含めて、それぞれの物を食べた時何も問題ないんだが、合わさる＋母親が作る と必ず
具が多少かわっても、何を入れても母親が「炒めご飯」と出してくる物を食べると喉が痒くなる
593 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/18(日) 01:44:12 ID:dGwsxTPg
クリームシチューを作ってくれたが、しょびしょびで味が薄い。
しかもショルダーベーコンかと思いきや、角煮用豚バラが入っている。
他にもソーセージや鶏肉があったのに何故そのチョイス？
ベーコン≠豚バラだよ…工夫しないと豚バラはマズイよママン･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
しかもショルダーベーコンかと思いきや、角煮用豚バラが入っている。
他にもソーセージや鶏肉があったのに何故そのチョイス？
ベーコン≠豚バラだよ…工夫しないと豚バラはマズイよママン･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
594 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/18(日) 16:48:54 ID:hm0Mhfjx
角煮用の肉か
余程脂の割合が多いとかじゃなければ平気だな
余程脂の割合が多いとかじゃなければ平気だな
595 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/18(日) 16:58:48 ID:6SpuJF6S
>>593
クリームシチューにベーコン・・・？
クリームシチューにベーコン・・・？
596 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/18(日) 20:28:26 ID:dGwsxTPg
角煮肉は脂身はほどほど。軽く焼いてはあったけれど下味なしだったので却下でした。
シチューにベーコンは割と普通かと…思う…いや思いたい。
シチューにベーコンは割と普通かと…思う…いや思いたい。
597 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/18(日) 21:59:03 ID:U3JpJIIp
ベーコンシチューは割と普通。
うちではよく出てた。（今はオレが胃を壊してるのでシチュー自体出てこない…）
ロール白菜とか、ロールキャベツとかも入れる。
うちのかーちゃん（近距離別居）が飯ウマだったんだけど、最近微妙にマズイ。
味が薄すぎたり濃すぎたり。
悪い予感するから、一応今週精密検査してもらうことにした。
うちではよく出てた。（今はオレが胃を壊してるのでシチュー自体出てこない…）
ロール白菜とか、ロールキャベツとかも入れる。
うちのかーちゃん（近距離別居）が飯ウマだったんだけど、最近微妙にマズイ。
味が薄すぎたり濃すぎたり。
悪い予感するから、一応今週精密検査してもらうことにした。
598 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/19(月) 00:40:47 ID:5cF0BNZC
599 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/19(月) 12:26:24 ID:yZP2Hnxm
給食のシチューはベーコン入りが多かった覚えがある
600 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/19(月) 13:01:41 ID:os0K+hZm
クリームシチューにベーコンってベーコンの強い味でクリームシチュー台無しなイメージ
上の人は肉の変わりに入れるんでしょ？給食のシチューにベーコンが入ってたのは覚えてるけどあくまでトッピングだった覚えがある
肉がベーコンってどんだけだよ
上の人は肉の変わりに入れるんでしょ？給食のシチューにベーコンが入ってたのは覚えてるけどあくまでトッピングだった覚えがある
肉がベーコンってどんだけだよ
601 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/19(月) 13:51:25 ID:vJuMEHuS
クリームシチューのルウとか素使うと濃いかもしれんが
使わないならベーコンは普通にあると思う
使わないならベーコンは普通にあると思う
602 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/23(金) 04:11:06 ID:Ate6pVKV
クラムチャウダーだったらベーコンはアリかな
クラムチャウダーのルー買ってきて、カレーの具を入れたら普通にシチューになりましたｗ
クラムチャウダーのルー買ってきて、カレーの具を入れたら普通にシチューになりましたｗ
603 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/23(金) 14:28:33 ID:rZ5ERz3W
牛乳と小麦粉で作るシチューでベーコンが肉代わりだと、それこそベーコンの味しかしない気がｗ
604 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/23(金) 20:27:47 ID:KJoGGQZ1
あんかけ焼きそば麺が柔らかいしニンジン・シイタケ多すぎ。
あんが少ないし。味も美味しいわけじゃない。
反動でまた外食太りしそう…。
あんが少ないし。味も美味しいわけじゃない。
反動でまた外食太りしそう…。
605 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/24(土) 01:57:37 ID:L2eZaVDX
しょうゆ以外の調味料を一切入れない炊き込みご飯ｷﾀー！
しょうゆ辛いよﾏﾏﾝ。味がとんがってるよ。
しょうゆ辛いよﾏﾏﾝ。味がとんがってるよ。
606 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/24(土) 02:49:03 ID:yikCBOMb
ベーコンシチューはアリだよなぁ。
うちはカレーにシーフードミックスと豚肉が一緒に入ってたりすんぞ('A`)
肉の臭みと魚介類の臭みが相乗効果で際立って、ひたすら変な味が続くｗ
うちはカレーにシーフードミックスと豚肉が一緒に入ってたりすんぞ('A`)
肉の臭みと魚介類の臭みが相乗効果で際立って、ひたすら変な味が続くｗ
607 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/24(土) 02:50:17 ID:AGgYhv2q
ベーコンシチューは喉が痒くなるんだよね・・・
608 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/24(土) 02:50:32 ID:yikCBOMb
609 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/24(土) 13:16:06 ID:EAX/xaWw
チルド内に、戻した海藻が霜を張って半月ほど眠っている…いつ出すの、何に使うの、てかそれ喰うの？ﾏﾏﾝ！ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ(((´д｀;)))
蒸し返してｺﾞﾒｰﾝﾈ
角煮シチューの者ですが、あの時は何やらデカい肉塊がいたのでショルダーベーコンと思った次第です。
うちのベーコンシチューは薄切りを５㎜幅にカットして、ほどほどに入れます。
もしショルダーだったら一皿に１個程度ですかの？
蒸し返してｺﾞﾒｰﾝﾈ
角煮シチューの者ですが、あの時は何やらデカい肉塊がいたのでショルダーベーコンと思った次第です。
うちのベーコンシチューは薄切りを５㎜幅にカットして、ほどほどに入れます。
もしショルダーだったら一皿に１個程度ですかの？
610 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/25(日) 01:08:50 ID:EF5ncH1d
611 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/25(日) 01:18:24 ID:HygwbxQc
>>610
ベーコン入れるのはスタンダードなレシピだよ
ベーコン入れるのはスタンダードなレシピだよ
612 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/26(月) 21:45:26 ID:wLSZbHmk
613 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/28(水) 07:56:26 ID:t3zeWDvJ
あげ
614 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/28(水) 11:46:37 ID:zs7odLGB
弁当が適当すぎて泣ける。
激甘な玉子焼き、焼いたシャケ、ノリのっけた白米。毎日。
チャーハンとかフライとかフルーツが入ったきれいな弁当の子が羨ましい。
激甘な玉子焼き、焼いたシャケ、ノリのっけた白米。毎日。
チャーハンとかフライとかフルーツが入ったきれいな弁当の子が羨ましい。
615 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/28(水) 14:37:58 ID:aVjjwup/
616 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/28(水) 23:14:48 ID:G2f59cvp
うちも焼き鮭1切れだけ入ってた時が有ったな…
もうね、それで苛められたよorz
もうね、それで苛められたよorz
617 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/28(水) 23:41:09 ID:WYAgFT1n
激甘な卵焼きはさておき、他はまだマシだな。シャケ、色どりキレイだし。
友人で中高6年、毎日梅干し弁当に漬物だけって子がいた。
しかも毎朝お母んが用意したセットを、自分で詰めてくるんだが
何か他におかず…って言うと、とんでもない事になるのが
分かっていたので、一度も文句を言った事がないそうだ。
少なくともご飯だけは炊飯器が頑張るので、無問題と言っていた。
個人的には弁当にチャーハン入れられるのは、勘弁して欲しいレベル。
友人で中高6年、毎日梅干し弁当に漬物だけって子がいた。
しかも毎朝お母んが用意したセットを、自分で詰めてくるんだが
何か他におかず…って言うと、とんでもない事になるのが
分かっていたので、一度も文句を言った事がないそうだ。
少なくともご飯だけは炊飯器が頑張るので、無問題と言っていた。
個人的には弁当にチャーハン入れられるのは、勘弁して欲しいレベル。
618 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/28(水) 23:50:45 ID:CYsbZhwP
弁当にチャーハンはかんべんだね・・・
自分でやったことあるけど喉に詰まりそうになるんだよね
見た目綺麗ではあるかもしれないけど・・・
うちもいつも海苔かふりかけご飯におかず少しの地味なものだったけど
そのくらいの方がいい気もする
自分でやったことあるけど喉に詰まりそうになるんだよね
見た目綺麗ではあるかもしれないけど・・・
うちもいつも海苔かふりかけご飯におかず少しの地味なものだったけど
そのくらいの方がいい気もする
619 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/29(木) 01:01:57 ID:Z7JRFsxE
高校の時はカアチャンが、入院中のじいさんの看護と更年期でおかしくなってたから
弁当も適当で辛かった。
文句言うとすごいことになるから。
そのうちコンビニムスビやほか便買うようになった。
ほか便は冷めるとまずいから１限終ったあとにヤンジャン読みながら早便。
昼食は友人に少しずつもらってました。
弁当も適当で辛かった。
文句言うとすごいことになるから。
そのうちコンビニムスビやほか便買うようになった。
ほか便は冷めるとまずいから１限終ったあとにヤンジャン読みながら早便。
昼食は友人に少しずつもらってました。
620 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/29(木) 01:11:51 ID:QHNHOi3d
>>619
乞食・・・
乞食・・・
621 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/29(木) 02:25:03 ID:xATp+0ly
そこまで早弁するなら買う意味があまりないと思うがｗ
622 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/29(木) 03:22:38 ID:CzKPmYxD
早弁は朝食代わりなんじゃね？
そこまでの母ちゃんなら朝も準備してないのかも知れん。
>619も気の毒だったが、母ちゃんもいっぱいいっぱいだったんだろうな。
まあ、たかられる友人にはいい迷惑だが。
そこまでの母ちゃんなら朝も準備してないのかも知れん。
>619も気の毒だったが、母ちゃんもいっぱいいっぱいだったんだろうな。
まあ、たかられる友人にはいい迷惑だが。
623 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/29(木) 03:43:13 ID:QHNHOi3d
だってさｗ
1限目の後に悠々と飯食ってる友人が、頻繁に昼になるとちょっとくれよーって回ってくるんだぞ
ものすごくウザくないか？
1限目の後に悠々と飯食ってる友人が、頻繁に昼になるとちょっとくれよーって回ってくるんだぞ
ものすごくウザくないか？
624 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/30(金) 14:24:30 ID:5CjHr/Ez
（ ；∀；）ｲｲﾅｰﾄﾓﾀﾞﾁｶﾞｲﾃ…
625 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/30(金) 21:40:21 ID:8VEuvCeZ
>>619
ほか便じゃなくほか弁じゃね？ｗ
ほか便じゃなくほか弁じゃね？ｗ
626 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/04/30(金) 23:43:25 ID:kTx0OPxy
学校でほかほかｳﾝｺ食うな！
627 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/01(土) 00:39:46 ID:MWhwPjDX
お母さん…晩ご飯がカレーと鰈の煮付けってどういう組み合わせ…
これが本当のカレイ定食とか変なダジャレやめて…
これが本当のカレイ定食とか変なダジャレやめて…
628 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/01(土) 00:45:37 ID:38af+Opd
【採用】
*･ ゜ﾟ･ * : .｡. .｡.: *゜
* ･゜ ﾟ･ *: . .｡.: *･ ゜ﾟ ･ * :..
｡. ･ ･*:.｡ ∧,,∧ .∧,,∧ .:* ･゜
∧∧(´・ω・｀)(´・ω・｀)∧∧
(´・ω・｀).∧∧) (∧∧(´・ω・｀)
｜ Ｕ (´・ω・｀)(´・ω・｀) と ﾉ
ｕ-ｕ （l ) ( ﾉ u-ｕ
`ｕ-ｕ' `ｕ-u'
*･ ゜ﾟ･ * : .｡. .｡.: *゜
* ･゜ ﾟ･ *: . .｡.: *･ ゜ﾟ ･ * :..
｡. ･ ･*:.｡ ∧,,∧ .∧,,∧ .:* ･゜
∧∧(´・ω・｀)(´・ω・｀)∧∧
(´・ω・｀).∧∧) (∧∧(´・ω・｀)
｜ Ｕ (´・ω・｀)(´・ω・｀) と ﾉ
ｕ-ｕ （l ) ( ﾉ u-ｕ
`ｕ-ｕ' `ｕ-u'
629 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/01(土) 04:13:31 ID:gJd1YOR3
>>627
ｳﾗﾔﾏｼｽ
ｳﾗﾔﾏｼｽ
630 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/01(土) 08:00:26 ID:ExF3sAfq
>>627
いい母ちゃんじゃないかw
いい母ちゃんじゃないかw
631 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/01(土) 09:23:04 ID:1v5xxsQf
632 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/01(土) 12:42:47 ID:/yCj0pSj
そういう母親って、全く被害を受けない外部の人間にはただの「面白いお母さん」で済まされるもんな。
毎日やられたら鬱陶しくてたまらんと思う。
毎日やられたら鬱陶しくてたまらんと思う。
633 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/01(土) 22:20:02 ID:gJd1YOR3
さすがに毎日ってことは無いんじゃね？
まあ、一番の問題は味が旨いか不味いかなんだが。
これでめちゃくちゃメシウマなお母んだったら、体重管理が大変だ。
まあ、一番の問題は味が旨いか不味いかなんだが。
これでめちゃくちゃメシウマなお母んだったら、体重管理が大変だ。
634 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/02(日) 22:20:59 ID:S+TlmThY
635 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/04(火) 11:29:18 ID:ww2dp0mE
うちもあった
カレーやシチューにサバの煮付けとか
子供心には煮付けよりサラダを付けてほしかった
今は離れて住んでるのでいい思い出
カレーやシチューにサバの煮付けとか
子供心には煮付けよりサラダを付けてほしかった
今は離れて住んでるのでいい思い出
636 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/08(土) 08:40:16 ID:857nALOd
実家を出て初めて切り干し大根が甘いものだと知った
637 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/11(火) 13:47:12 ID:pIPMKtfB
うちはトンカツと天ぷらとか、とにかく油物が好きな母だった。
私と姉で、きっとこれ食べて太らされて売られるんだ、
と子ブタのようなことを考えてたｗ
私と姉で、きっとこれ食べて太らされて売られるんだ、
と子ブタのようなことを考えてたｗ
638 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/11(火) 19:25:04 ID:wKldmIqr
カレーにネギはやめて欲しい
639 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/11(火) 20:06:35 ID:26pzdPVw
それ、カレーうどんじゃね？
640 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/11(火) 20:20:52 ID:wKldmIqr
641 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/12(水) 18:21:26 ID:fez4A/NT
鍋料理なんだが魚の皮やら骨やら目玉やらも一緒に入ってて気味が悪い。
味も薄いし。
後でバーガー食いに行こう。
味も薄いし。
後でバーガー食いに行こう。
642 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/12(水) 19:58:13 ID:kbgTCaFL
魔女の鍋ｗ
643 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/12(水) 20:04:25 ID:ZMFXzKox
マンションの隣の奥さんは魚料理が苦手なのか、
魚の日は、いつも生臭いニオイがベランダ越しに漂ってくるなあ。
とりあえず、青魚を煮るときには生姜ってのは知らないみたいだし、
油のニオイもするときは揚げ物なんだろうけど腸とってないんじゃないかって気がする。
魚の日は、いつも生臭いニオイがベランダ越しに漂ってくるなあ。
とりあえず、青魚を煮るときには生姜ってのは知らないみたいだし、
油のニオイもするときは揚げ物なんだろうけど腸とってないんじゃないかって気がする。
644 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/13(木) 07:37:12 ID:AcQzeOtM
645 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/13(木) 15:29:04 ID:vMeZ3PVv
明治初期のメニューかも
646 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/14(金) 12:28:46 ID:gOJ8wL5d
カレーうどんやカレー南蛮にネギは良いと思うけど、
普通のカレーにネギが入ってたら私も激しい違和感を覚えるわ。
普通のカレーにネギが入ってたら私も激しい違和感を覚えるわ。
647 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/21(金) 18:15:02 ID:iRW2po8W
あーあ出たよ。
最近お母さん黒豆に凝ってるんだが天ぷらにも黒豆入ってる。
最近お母さん黒豆に凝ってるんだが天ぷらにも黒豆入ってる。
648 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/21(金) 23:33:42 ID:1/+VFijE
>>647
豆揚げたものなら結構旨そうだが、味付けないと厳しいかもな。
うちはカレーに春菊のような苦い葉っぱが入ってた('A`)
葉が細かくて取りのぞけないわ、苦いわ、変な筋っぽさまで出て最悪。
ｶｰﾁｬｿが作るカレーは、時々豚肉と魚介が一緒に入ってたり、
きっと鍋と勘違いしている気がする。
豆揚げたものなら結構旨そうだが、味付けないと厳しいかもな。
うちはカレーに春菊のような苦い葉っぱが入ってた('A`)
葉が細かくて取りのぞけないわ、苦いわ、変な筋っぽさまで出て最悪。
ｶｰﾁｬｿが作るカレーは、時々豚肉と魚介が一緒に入ってたり、
きっと鍋と勘違いしている気がする。
649 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/22(土) 00:41:18 ID:fEgKu3yz
大豆の天ぷらは美味いけどきちんと下ごしらえしてること前提だからなあ
650 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/22(土) 01:05:59 ID:20FuTxhp
余り物で無理やり謎の煮物を作るのは辞めてほしい
自分も手つけないのに誰も食べないからいつまでも冷蔵庫に残ってるんだよね・・・
自分も手つけないのに誰も食べないからいつまでも冷蔵庫に残ってるんだよね・・・
651 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/22(土) 02:44:09 ID:AbMylFYD
>>649
でも枝豆の天ぷらとか下ごしらえ無くても美味しいじゃん
でも枝豆の天ぷらとか下ごしらえ無くても美味しいじゃん
652 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/22(土) 18:05:50 ID:P5mmgSxw
スクランブルエッグに椎茸が入ってる…。
勘弁してくれorz
勘弁してくれorz
653 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/22(土) 18:11:26 ID:AbMylFYD
>>652
きっとシイタケ半生なんだろうな…('A`)
きっとシイタケ半生なんだろうな…('A`)
654 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/22(土) 18:49:47 ID:P5mmgSxw
もう嫌だ！
おかずの全品に俺の大嫌いな人参と椎茸が入ってやがる！
しかも大きい。
お母さんの機嫌がだんだん悪くなってるけど食わね！
おかずの全品に俺の大嫌いな人参と椎茸が入ってやがる！
しかも大きい。
お母さんの機嫌がだんだん悪くなってるけど食わね！
655 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/22(土) 20:00:15 ID:YzT0t29I
気持ちは解るが
カーチャンがメシ作るだけマシじゃないか
物足りないからといって菓子パンをおかずとして出すよりまともじゃ
カーチャンがメシ作るだけマシじゃないか
物足りないからといって菓子パンをおかずとして出すよりまともじゃ
656 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/22(土) 22:03:51 ID:AbMylFYD
うちはメシ作りボイコットされたことが何度も有ったよ(´・ω；｀)
657 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/22(土) 23:08:31 ID:12YTr9hr
食べられないマズメシよりは、菓子パンのがマシ…
何でわざわざ美味しい筈の食材を、腐敗寸前まで放置してから
急に慌てて調理するのか。しかも匂い消しのためか、強烈な味付けで。
何でわざわざ美味しい筈の食材を、腐敗寸前まで放置してから
急に慌てて調理するのか。しかも匂い消しのためか、強烈な味付けで。
658 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/22(土) 23:57:21 ID:wyQj1Gn7
>>655
認識甘すぎ
認識甘すぎ
659 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/23(日) 15:38:46 ID:0lIv4ZLv
>>655
不味い飯つくって、「飯つくってやってるんだ」的な言動になるのが腹が立つ。
あなたがつくらなくてもオレは自分の食事を整える事は出来ます。
で、オレが自分で自分の飯を作ろうとすると機嫌が悪くなるんだもんな。
不味い飯つくって、「飯つくってやってるんだ」的な言動になるのが腹が立つ。
あなたがつくらなくてもオレは自分の食事を整える事は出来ます。
で、オレが自分で自分の飯を作ろうとすると機嫌が悪くなるんだもんな。
660 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/23(日) 15:44:49 ID:UEqlKKUW
料理のレパートリーが少ないって苦痛もあるよな。
661 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/23(日) 15:50:09 ID:fmaWPio2
▲▲▲▲▲▲▲
／ ～ ～ ＼
. | （●）, 川 ､（●）､.:|
| ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .:::::| ＜自分は運転はかなりウマイ方なんだけど
. | ｀´ﾄｪｪｪｲ｀ ' .::::::::|
＼ |,ｒ-ｒ-| .:::::／
,,.....イ.ヽヽ、｀ﾆﾆ´ーノﾞ-､,,
: | '; ＼_____ ノ.| ヽ i.
. | ＼/ﾞ（__)＼,| i |
＞ ヽ. ハ | | ｜
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. | （●）, 川 ､（●）､.:|
| ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .:::::| ＜自分は運転はかなりウマイ方なんだけど
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,,.....イ.ヽヽ、｀ﾆﾆ´ーノﾞ-､,,
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. | ＼/ﾞ（__)＼,| i |
＞ ヽ. ハ | | ｜
662 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/23(日) 19:57:07 ID:9nbOoihi
毎日のように人参・キノコ・生姜・硬い豆腐の野菜炒めが出てくるし、
しかもテレビも中年老人向けの歌番組や糞退屈なテレビを見る。
料理だけじゃなくテレビでも精神的な苦痛を受けるorz
もっと面白い番組やってるじゃん！
しかもテレビも中年老人向けの歌番組や糞退屈なテレビを見る。
料理だけじゃなくテレビでも精神的な苦痛を受けるorz
もっと面白い番組やってるじゃん！
663 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/26(水) 09:28:51 ID:DsaTkWOz
カレーにパイナップルとしいたけとちくわ入ってる…
市販のルー使ってるはずなのに凄く薄い
一人暮らしするまで自分の家がメシマズって気づかなくて、
給食や友達の家のご飯はなんでこんなにおいしいんだろうって思ってた
あと外食したり自分で作るようになるまで親子丼が嫌いだったなー
市販のルー使ってるはずなのに凄く薄い
一人暮らしするまで自分の家がメシマズって気づかなくて、
給食や友達の家のご飯はなんでこんなにおいしいんだろうって思ってた
あと外食したり自分で作るようになるまで親子丼が嫌いだったなー
664 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/26(水) 12:31:09 ID:KrgXtime
>>663
酢豚と煮物と色々混ざってるなｗ
うちもカレーに春菊とか色々入ってるけど、そこまでは…
あと自分も親子丼大嫌いだった。
味が濃い・卵煮すぎてﾎﾞｿﾎﾞｿ・鶏肉も同(しかも皮付)と、なんか違う物喰わされてた
酢豚と煮物と色々混ざってるなｗ
うちもカレーに春菊とか色々入ってるけど、そこまでは…
あと自分も親子丼大嫌いだった。
味が濃い・卵煮すぎてﾎﾞｿﾎﾞｿ・鶏肉も同(しかも皮付)と、なんか違う物喰わされてた
665 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/26(水) 14:39:27 ID:0vjW+aaQ
お母さんが作る料理が一番美味しい！
っていう子のセリフ聞いた時
(￣ェ￣;) エッ?
って思わなかった？
っていう子のセリフ聞いた時
(￣ェ￣;) エッ?
って思わなかった？
666 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/26(水) 17:40:16 ID:InySS2n9
667 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/27(木) 09:23:46 ID:b/scdRow
外食と家の食事の違いは仕方ないもんだと思ってた
でも大人になって材料集めスキルとか料理の腕とか上がって
「とてもおいしい家庭料理」レベルは実現できるんだと思った
まあ今はネットや料理本の存在も大きいんだけど
素材の組み合わせとか、加熱の仕方とか、本当にセンスが大事だよね
センスがないと肉炒めただけ、魚煮ただけ、野菜切っただけみたいな料理になる
でも大人になって材料集めスキルとか料理の腕とか上がって
「とてもおいしい家庭料理」レベルは実現できるんだと思った
まあ今はネットや料理本の存在も大きいんだけど
素材の組み合わせとか、加熱の仕方とか、本当にセンスが大事だよね
センスがないと肉炒めただけ、魚煮ただけ、野菜切っただけみたいな料理になる
668 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/27(木) 22:10:05 ID:wRX6MaLO
＞肉炒めただけ、魚煮ただけ、野菜切っただけみたいな料理
ここの住人はそれで十分、是非そうしてくださいと言うレベルだ
普通でいいんだよ、普通で
ここの住人はそれで十分、是非そうしてくださいと言うレベルだ
普通でいいんだよ、普通で
669 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/29(土) 11:10:58 ID:q1u15ABv
うちの母は正々堂々（？）「ごはん作るのめんどくさい、献立考えたくない」って宣言してるから
もういいんだ…
もういいんだ…
670 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/29(土) 11:15:06 ID:QOsLOOer
うちの母親がつくるカレーは
野菜、たべるとぼりぼり音がして歯ごたえ満点
肉、赤い
カレールー、ざらざらしてる
サラダ
生臭い、苦い、
とにかく「食事」が嫌いで、、、、好き嫌い激しい子供だったが。
社会に出て自分の金ではじめて外食（会社の近所の食堂）で
天ぷら蕎麦食べたときに、その天ぷらのおいしさを感じて
「あぁ！うちの母親の料理がおかしいんだ！」と気付いた。
それまで食べられなかったナスが甘くておいしい。びっくりした。
彼女が出来て、一緒にいろいろ食べ歩きしてるうちに、「おいしい」
という感覚を理解できた今、マジで幸せですｗｗ
野菜、たべるとぼりぼり音がして歯ごたえ満点
肉、赤い
カレールー、ざらざらしてる
サラダ
生臭い、苦い、
とにかく「食事」が嫌いで、、、、好き嫌い激しい子供だったが。
社会に出て自分の金ではじめて外食（会社の近所の食堂）で
天ぷら蕎麦食べたときに、その天ぷらのおいしさを感じて
「あぁ！うちの母親の料理がおかしいんだ！」と気付いた。
それまで食べられなかったナスが甘くておいしい。びっくりした。
彼女が出来て、一緒にいろいろ食べ歩きしてるうちに、「おいしい」
という感覚を理解できた今、マジで幸せですｗｗ
671 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/29(土) 15:19:27 ID:jP8y1nLn
家庭って一番小さい社会だから恐ろしいよね
672 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/29(土) 15:39:33 ID:Vj90Fw31
人間にとって「食」って需要だと思う、毎日の事だしあまりに酷いと精神病むよね。
普通の食事で育ってきた人はそんな事ぐらいで大げさな、甘えんな！と思うだろうけど。
特に精神的にダメージを受けるのは誕生日や遠足のお弁当などのイベント事だね。
誕生日、ステーキとハンバーグとどっちがいい？と訊かれて、平日で仕事後にご馳走を作るのは大変だろうと
子供心に思い、焼くだけでいいステーキをリクエストしたんだ。あとコーンポタージュもお願いした、簡単だし。
そしたらステーキが豚肉のしょうが焼き用のものを塩焼きしたものだった。スープにいたっては粉のインスタントだった…。
クリームコーン缶と固形コンソメと牛乳で作るシンプルな物を思っていた。せめて牛乳パックみたいなのに入ってるアレ。
平日なら文句は言わないが（むしろかなりマシなほう）誕生日だったので流石にマジ泣きした。悲しすぎた。
今、自分で作るようになって幸せだけど、こだわって美味しいものを作るから母の料理のマズさが際立って悲しみが蘇る。
普通の食事で育ってきた人はそんな事ぐらいで大げさな、甘えんな！と思うだろうけど。
特に精神的にダメージを受けるのは誕生日や遠足のお弁当などのイベント事だね。
誕生日、ステーキとハンバーグとどっちがいい？と訊かれて、平日で仕事後にご馳走を作るのは大変だろうと
子供心に思い、焼くだけでいいステーキをリクエストしたんだ。あとコーンポタージュもお願いした、簡単だし。
そしたらステーキが豚肉のしょうが焼き用のものを塩焼きしたものだった。スープにいたっては粉のインスタントだった…。
クリームコーン缶と固形コンソメと牛乳で作るシンプルな物を思っていた。せめて牛乳パックみたいなのに入ってるアレ。
平日なら文句は言わないが（むしろかなりマシなほう）誕生日だったので流石にマジ泣きした。悲しすぎた。
今、自分で作るようになって幸せだけど、こだわって美味しいものを作るから母の料理のマズさが際立って悲しみが蘇る。
673 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/29(土) 16:49:35 ID:T/TFXRso
お前、何言ってるんだよ、誕生日は子が親に感謝する日だから
子供がご飯作る日だよ…
って言われて育ったよ…
子供がご飯作る日だよ…
って言われて育ったよ…
674 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/29(土) 17:07:12 ID:QOsLOOer
>>673
正解じゃないか。
正解じゃないか。
675 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/29(土) 17:12:11 ID:7NqCTahR
>>673
確かに母親がその日に産んでくれなきゃ存在してないもんな。
確かに母親がその日に産んでくれなきゃ存在してないもんな。
676 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/29(土) 17:53:35 ID:SOasacmh
レタスとトマトの味噌汁を教えてくれたのはｵｶﾝ、あなたです･･･
677 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/30(日) 11:49:31 ID:0Z1I33PW
何年も外の倉庫で眠ってた中華なべを出して料理するのやめて欲しい
鉄鍋だからサビサビで、洗ってもサビが出続けるんですが
鉄分取れるからちょうどいいだろ！
というけど
その鉄とこの酸化鉄は違うような気がします
鉄鍋だからサビサビで、洗ってもサビが出続けるんですが
鉄分取れるからちょうどいいだろ！
というけど
その鉄とこの酸化鉄は違うような気がします
678 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/30(日) 13:25:15 ID:W1ZqzVjE
そばにもキノコが入ってるorz
679 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/30(日) 13:53:41 ID:8152mCPr
山菜蕎麦なら茸はいっててもいいと思うが。
父はよく母がいない日に、外食に連れていってくれた。
父は鍋一つあればご飯を炊くことができた。
１０才過ぎた頃には自分でご飯作ってた。
父も弟も母の料理を避け、私が作る料理を食べるようになった。
そんな母のご飯は、電気炊飯器のただの白ゴハンなのに、どうして
べちゃべちゃの上に芯が残っていたり、変な臭いがした。
もう料理以前に問題発生。
しかも客が来ると張り切って作ろうとする。出来たものは芯入りご飯。
私が作っているおかずに強引に手を出してダメにする。
味見もせずに味が薄いと言い出して調味料を大量に入れたりする。
買ってきて食べるだけの食材に、一手間かけないといけないとか、身
体にいいと言って、健康食品のなんとかをぶっかける。
結婚して一番嬉しかったのは、ご飯を毎回炊いて食べられること。
炊き忘れるといけないといって、私が炊く時でも一度に三日分ぐらい
炊かされる。タイマー予約も信用ならないと、夜食べるご飯であって
も朝炊かされる。
結婚後少しは料理してるみたいだから父に聞いたが、相変わらずだった。
父はよく母がいない日に、外食に連れていってくれた。
父は鍋一つあればご飯を炊くことができた。
１０才過ぎた頃には自分でご飯作ってた。
父も弟も母の料理を避け、私が作る料理を食べるようになった。
そんな母のご飯は、電気炊飯器のただの白ゴハンなのに、どうして
べちゃべちゃの上に芯が残っていたり、変な臭いがした。
もう料理以前に問題発生。
しかも客が来ると張り切って作ろうとする。出来たものは芯入りご飯。
私が作っているおかずに強引に手を出してダメにする。
味見もせずに味が薄いと言い出して調味料を大量に入れたりする。
買ってきて食べるだけの食材に、一手間かけないといけないとか、身
体にいいと言って、健康食品のなんとかをぶっかける。
結婚して一番嬉しかったのは、ご飯を毎回炊いて食べられること。
炊き忘れるといけないといって、私が炊く時でも一度に三日分ぐらい
炊かされる。タイマー予約も信用ならないと、夜食べるご飯であって
も朝炊かされる。
結婚後少しは料理してるみたいだから父に聞いたが、相変わらずだった。
680 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/30(日) 14:00:23 ID:8152mCPr
よそん家で食べるご飯と味噌汁が、ご馳走だったなあ。
友が私があんまり褒めるんで、お世辞すぎだと文句を言われたが、家きてご飯
たべたら、もう何も言わなくなった。
ごく普通に焚いたご飯と、ごく普通の豆腐の味噌汁。それと出がらしじゃない緑茶。
母親は、仕出し弁当についてくるインスタント味噌汁を袋にためておいて実家にも
っていき、そこの嫁さんに睨まれてたが、なんで睨まれてるのかわかってない
ようだった。
普通の家では、あんなもん味噌汁じゃないから迷惑だよ。
友が私があんまり褒めるんで、お世辞すぎだと文句を言われたが、家きてご飯
たべたら、もう何も言わなくなった。
ごく普通に焚いたご飯と、ごく普通の豆腐の味噌汁。それと出がらしじゃない緑茶。
母親は、仕出し弁当についてくるインスタント味噌汁を袋にためておいて実家にも
っていき、そこの嫁さんに睨まれてたが、なんで睨まれてるのかわかってない
ようだった。
普通の家では、あんなもん味噌汁じゃないから迷惑だよ。
681 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/30(日) 14:03:08 ID:8152mCPr
その母だが、食事中一方的に今日の仕事で出会った嫌な客のことをまくしたて
ながら私の料理を口の中にかっこみ、途中突然ホコリが気になったと掃除機を
持ち出す。普段掃除なんかしないのに。もちろんホコリが舞い上がるが、おか
まいなし。
精神的にもまずい飯メーカーだった。
ながら私の料理を口の中にかっこみ、途中突然ホコリが気になったと掃除機を
持ち出す。普段掃除なんかしないのに。もちろんホコリが舞い上がるが、おか
まいなし。
精神的にもまずい飯メーカーだった。
682 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/30(日) 14:08:40 ID:6UcLQthF
>>681
うちの母も人の顔見ると掃除機持ちだす。
時間ずらしてみても同じ。
メシが不味いと言う相手への報復じゃなくて、何かの深層心理でも刺激してるのか？
とにかく埃のトッピングは、ハウスダスト持ちな自分には脅威なんだが('A`)
うちの母も人の顔見ると掃除機持ちだす。
時間ずらしてみても同じ。
メシが不味いと言う相手への報復じゃなくて、何かの深層心理でも刺激してるのか？
とにかく埃のトッピングは、ハウスダスト持ちな自分には脅威なんだが('A`)
683 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/30(日) 14:17:45 ID:8152mCPr
684 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/30(日) 14:47:25 ID:8152mCPr
685 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/30(日) 23:16:50 ID:qTj3Zrrv
>>675
うちの嫁はんが子供産んだ時、最初に言った台詞は「ちゃんと産まれてきてくれたん？
うちはちゃんと産めたん？」で、子供が主語になった文が最初に来てた。そのことにすっ
ごい感動したんだけど、「産んでやった」って感覚の親は良くないんじゃないかなあ・・・
うちの嫁はんが子供産んだ時、最初に言った台詞は「ちゃんと産まれてきてくれたん？
うちはちゃんと産めたん？」で、子供が主語になった文が最初に来てた。そのことにすっ
ごい感動したんだけど、「産んでやった」って感覚の親は良くないんじゃないかなあ・・・
686 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 04:16:40 ID:K66ncbCa
>>685
解釈違うよ。
「親が産んでくれなかったら自分は存在してない、お母さん産んでくれてありがとう」
って子供が親に感謝する日だって話。
とはいえ感謝を強制するのはどうかと思うけどさ。
まーうちの親は平然と「中絶するつもりだったけど産んでやったんだ」と言い放ってたけどね。
解釈違うよ。
「親が産んでくれなかったら自分は存在してない、お母さん産んでくれてありがとう」
って子供が親に感謝する日だって話。
とはいえ感謝を強制するのはどうかと思うけどさ。
まーうちの親は平然と「中絶するつもりだったけど産んでやったんだ」と言い放ってたけどね。
687 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 04:24:43 ID:piwu8wjg
>>685
きもいｗ
きもいｗ
688 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 04:27:51 ID:8YTOyfWr
>>685
別に「産んでやった」感覚、とまでは思ってないんじゃね？
確かに親の側からは「産まれてくれてWelcome！」ｂｙ中島みゆきだが
子供の側から見たら、「産んでくれたお母さんに感謝する日」とか
学校や幼稚園の先生に言われたりするし、子がある程度の年齢になれば
親がそういう軽口叩くのも、別にいいんじゃないの？
何も出来ない幼児期ならともかく。…え、>673は幼児の時から…？
別に「産んでやった」感覚、とまでは思ってないんじゃね？
確かに親の側からは「産まれてくれてWelcome！」ｂｙ中島みゆきだが
子供の側から見たら、「産んでくれたお母さんに感謝する日」とか
学校や幼稚園の先生に言われたりするし、子がある程度の年齢になれば
親がそういう軽口叩くのも、別にいいんじゃないの？
何も出来ない幼児期ならともかく。…え、>673は幼児の時から…？
689 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 07:54:02 ID:3NYV0y2B
690 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 09:58:16 ID:7QoyfWpv
ざっと１から読んでみたが、飯の不味い母親って、他の部分も共通してるな。
他は普通だが飯だけは不味いってのは、あまりない気がする。
飯まずオカンの中絶率って高そうな気がするんだ。
うちも４人中絶した話を、子どものころから聞かされたよ。
義母のせいだって怨み節と悲劇のヒロイン気取りで。
中絶以前に、避妊っていう方法があったことは無視だ。
他は普通だが飯だけは不味いってのは、あまりない気がする。
飯まずオカンの中絶率って高そうな気がするんだ。
うちも４人中絶した話を、子どものころから聞かされたよ。
義母のせいだって怨み節と悲劇のヒロイン気取りで。
中絶以前に、避妊っていう方法があったことは無視だ。
691 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 10:09:36 ID:vsVU70tA
いや、飯だけが不味いと断言できる
中絶経験者って、飛躍しすぎだよ、1から読んでの結論だそうだが>>686の話だけじゃないか
中絶経験者って、飛躍しすぎだよ、1から読んでの結論だそうだが>>686の話だけじゃないか
692 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 11:47:18 ID:XTXG4tBq
693 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 13:18:25 ID:S/PTMneT
トマトの味噌汁はやったことないけど
トマトと和風出汁の相性は意外といいよ
トマトと和風出汁の相性は意外といいよ
694 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 14:12:50 ID:BdpvuE6D
まあ料理べたな人のトマトとレタスの味噌汁だから
おいしくなるように工夫したものではないんでしょう
トマトとレタスと卵の中華風スープとか、
鳥ガラのラーメンでトマト入りのもあるしうまく行けば美味しいと思うけど
おいしくなるように工夫したものではないんでしょう
トマトとレタスと卵の中華風スープとか、
鳥ガラのラーメンでトマト入りのもあるしうまく行けば美味しいと思うけど
695 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 14:46:49 ID:7QoyfWpv
トマトおでんが美味しい
とか小耳に挟んだから、何も考えず味噌汁にトマト投入しただけ、とかじゃね？
家はそういうパターンで不味い料理が出てくる。
『飲み残しの燗酒を、料理に転用』と聞けば、酒を入れるタイミングとか量
とか考えずに、酒くさい何かが出てくる。
『ブロッコリとトマトとエビを皿に並べ、ピザ用チーズをかけてレンジで
チンするお手軽料理』も、下ごしらえとかしないから、得体の知れないも
のになった。
あと母は店をやってるんだが、子どもに配布するようにアンパンマンビス
ケットを買ってきて、ケチだから小さな袋に小分けして置いていたんだが、
それをうちの子（母の孫）にもくれたんだが、素手でビスケット触るは、
賞味期限なんか無視だわ、それ以前に確認しないから、「カビ臭かった」。
市販のビスケットまで不味くする母には、何を言っても無駄なので、何も
言わない。いっぺん保健所にしょっぴかれて怒られて欲しい。
ちなみに食品系の店ではない。
とか小耳に挟んだから、何も考えず味噌汁にトマト投入しただけ、とかじゃね？
家はそういうパターンで不味い料理が出てくる。
『飲み残しの燗酒を、料理に転用』と聞けば、酒を入れるタイミングとか量
とか考えずに、酒くさい何かが出てくる。
『ブロッコリとトマトとエビを皿に並べ、ピザ用チーズをかけてレンジで
チンするお手軽料理』も、下ごしらえとかしないから、得体の知れないも
のになった。
あと母は店をやってるんだが、子どもに配布するようにアンパンマンビス
ケットを買ってきて、ケチだから小さな袋に小分けして置いていたんだが、
それをうちの子（母の孫）にもくれたんだが、素手でビスケット触るは、
賞味期限なんか無視だわ、それ以前に確認しないから、「カビ臭かった」。
市販のビスケットまで不味くする母には、何を言っても無駄なので、何も
言わない。いっぺん保健所にしょっぴかれて怒られて欲しい。
ちなみに食品系の店ではない。
696 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 19:52:25 ID:CBY2Z70i
> 素手でビスケット触るは、
素手はNGなのか
どうゆう状況かわからんけど
ウチのカーチャンは
冷凍ピラフもうまくフライパンで暖める事出来ないんだぜ
半解凍みたいなエビとか出てきて、生臭いのっても～～～
素直にレンチンしてください
素手はNGなのか
どうゆう状況かわからんけど
ウチのカーチャンは
冷凍ピラフもうまくフライパンで暖める事出来ないんだぜ
半解凍みたいなエビとか出てきて、生臭いのっても～～～
素直にレンチンしてください
697 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/05/31(月) 20:14:37 ID:7QoyfWpv
素手でビスケットに触って、そのビスケットを何日かおいておけば、どうなるかわかるよ。
698 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/01(火) 01:19:07 ID:6/tbyBGB
いや、冷凍ピラフはレンジよりフライパンで温めた方が旨いと思うが
…それもテクニックがいる事だったのか。じゃ、ウチの母のがまだマシなんかな。
…それもテクニックがいる事だったのか。じゃ、ウチの母のがまだマシなんかな。
699 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/01(火) 06:08:58 ID:XjR2m9JW
>>698
>>素手はNGなのか
衛生意識の高まりで色んな人の口に入るものは素手で触らないようにしているところは多い。
オレは行き過ぎじゃね？って思っているけど、ビスケットみたいな保存食を
カビ臭くしちゃう人がいるとなると、困るなw
>>689
フライパンで加熱するのはそこそこテクニックが必要だよ。
>>素手はNGなのか
衛生意識の高まりで色んな人の口に入るものは素手で触らないようにしているところは多い。
オレは行き過ぎじゃね？って思っているけど、ビスケットみたいな保存食を
カビ臭くしちゃう人がいるとなると、困るなw
>>689
フライパンで加熱するのはそこそこテクニックが必要だよ。
700 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/01(火) 08:34:47 ID:4WdclS3t
米が不作で、タイ米輸入とか騒いでいたころのこと。
実家の母が、一生懸命米を買いあさった。
電子炊飯器でちゃんとご飯炊くこともできないのに、何やってんの？ と思った。
嫁ぎ先は米所だし、普通にスーパーで米売ってるし、ダンナも私もエスニック好き
だから、コレ幸いとタイ米買ってタイカレー作って、うめーっとやってた。
母からの米送れコールには、一応一回だけ一袋だけ送った。
騒ぎが終わったころ、母から食べきれないからと米が６０キロ送られてきた。
買いすぎたらしい。
米所に虫の湧いた米を６０キロ送ってくる実家の母。
虫じゃなくて、殺意が沸いた。
ちなみに米は、玄米で保存、精米して袋詰めされてスーパーにならびます。
が、精米した瞬間から味が落ちていきます。少量パックをこまめに買うだ
けでも、おいしいご飯度が上がります。
ただし、不透明な白い米の比率が多いやつ、粒の大きさが均一ではないヤ
ツは避けてください。スーパーの目玉商品になってたりする激安のヤツです。
実家の母が、一生懸命米を買いあさった。
電子炊飯器でちゃんとご飯炊くこともできないのに、何やってんの？ と思った。
嫁ぎ先は米所だし、普通にスーパーで米売ってるし、ダンナも私もエスニック好き
だから、コレ幸いとタイ米買ってタイカレー作って、うめーっとやってた。
母からの米送れコールには、一応一回だけ一袋だけ送った。
騒ぎが終わったころ、母から食べきれないからと米が６０キロ送られてきた。
買いすぎたらしい。
米所に虫の湧いた米を６０キロ送ってくる実家の母。
虫じゃなくて、殺意が沸いた。
ちなみに米は、玄米で保存、精米して袋詰めされてスーパーにならびます。
が、精米した瞬間から味が落ちていきます。少量パックをこまめに買うだ
けでも、おいしいご飯度が上がります。
ただし、不透明な白い米の比率が多いやつ、粒の大きさが均一ではないヤ
ツは避けてください。スーパーの目玉商品になってたりする激安のヤツです。
701 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/01(火) 11:11:49 ID:iG0Cio8e
かーちゃん、昨日のインドカレーうまかったよ
おれがコンビニで買ってきたやつだけど
おれがコンビニで買ってきたやつだけど
702 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/01(火) 11:29:55 ID:be3dCiwB
>>700
「うめーとやってた」ってキモイ言い回しｗｗ
「うめーとやってた」ってキモイ言い回しｗｗ
703 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/01(火) 13:00:23 ID:wyYy5fZA
704 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/01(火) 21:11:07 ID:N3z9vzDA
>>700
ああ、うちのメシマズ母も米に虫湧かせてた('A`)
なんか赤っぽいプツプツが米のﾌﾁに出来て、
これは？！と思ったから保健所に持ち込んだ。
(当時衛生周りの研究室所属だったから、こういうのに敏感すぎた)
結果、米に湧く虫だと…恥ずかしさいっぱいで保健所後にした。
しかも田舎の保健所だから、駅からやたら遠かったorz
ああ、うちのメシマズ母も米に虫湧かせてた('A`)
なんか赤っぽいプツプツが米のﾌﾁに出来て、
これは？！と思ったから保健所に持ち込んだ。
(当時衛生周りの研究室所属だったから、こういうのに敏感すぎた)
結果、米に湧く虫だと…恥ずかしさいっぱいで保健所後にした。
しかも田舎の保健所だから、駅からやたら遠かったorz
705 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/02(水) 19:30:50 ID:Z1gukSoa
料理の中によく虫が入ってる
ほうれん草のお浸しから何回か芋虫出てきてたな
もちろん故意じゃないけど母はあんまり気にしてない
ときどき醤油の小ビンの中に小さいハエが入り込んでるんだけど
それも多分そんなに気にしてない
自分は凄く嫌なんだけどあんまり言うと逆に怒られるから
自分で気をつけるしかない…
ほうれん草のお浸しから何回か芋虫出てきてたな
もちろん故意じゃないけど母はあんまり気にしてない
ときどき醤油の小ビンの中に小さいハエが入り込んでるんだけど
それも多分そんなに気にしてない
自分は凄く嫌なんだけどあんまり言うと逆に怒られるから
自分で気をつけるしかない…
706 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/03(木) 10:22:29 ID:8yvpzInq
707 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/03(木) 10:27:40 ID:8OUsWdxi
そういえば、うちも石鹸はないな。
台所にも洗面所にもトイレにもない。風呂場にはある
台所にも洗面所にもトイレにもない。風呂場にはある
708 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/03(木) 10:36:20 ID:wqm6EMw4
使った調理器具洗うついでに台所用洗剤で
ただしもの凄い勢いで手は荒れます
ただしもの凄い勢いで手は荒れます
709 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/03(木) 13:58:15 ID:9ZELrpdc
なんでツナの野菜炒めが生臭くなるのよ・・・謎の技術過ぎる…
しかも自信たっぷりに「作っといたよ！食べて！」っていうから断れない…
しかも自信たっぷりに「作っといたよ！食べて！」っていうから断れない…
710 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/03(木) 20:03:39 ID:liDtANma
フライパンはよ～～～～く焼いてから
具を入れるとこびり付かないんだよ
と教えたのに
弱い火で炒めるから水分でグチャグチャ
肉や野菜、やきそばの麺、チャーハンなどがよくなべ底にくっついてるんだよな
ホント、人の話きかないよな
自分のやっている事が正しいって心から思ってるし
ガス代がもったいないから弱火でチョロチョロ炒めてるんだとｗ
具を入れるとこびり付かないんだよ
と教えたのに
弱い火で炒めるから水分でグチャグチャ
肉や野菜、やきそばの麺、チャーハンなどがよくなべ底にくっついてるんだよな
ホント、人の話きかないよな
自分のやっている事が正しいって心から思ってるし
ガス代がもったいないから弱火でチョロチョロ炒めてるんだとｗ
711 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/03(木) 21:38:51 ID:DUO1MPFK
両親ともにフライパンを使った後に絶対洗わないという変な習慣がある
洗わないから消耗も早いし焦げつきやすい
長い間それが当たり前だと思ってて恥かいたなー
洗わないから消耗も早いし焦げつきやすい
長い間それが当たり前だと思ってて恥かいたなー
712 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/03(木) 22:12:52 ID:NY4Bampt
急病で、母が見舞いに来てくれた。
料理してくれるというので、嫌だったが断ると拗ねるので、それもできない。
冷蔵庫にあるブリあらは、母には料理できないと思ったので、冷凍庫にうつして、
できあいを買ってきてくれるようはっきり言ったが、料理されてしまった。
作り方がわからないのに聞きもしないから、下ごしらえもしてなくて、生臭く
て鱗だらけで醤油じみたものが出てきた。
病気で落ち込んでるときに、どうしてこんなものを食べた上にお世辞言ったり、
感謝してみせなければならないんだ？ 来てくれないほうが、正直助かると思
った。
「あんた昔から変なものが好きね」って、本来は変なものじゃないよ。
ブリ大根は好物だったのに、その後数年、ブリが食べられなくなった。
普段料理しないくせに、そう言うときだけ作ろうってのは無理だ
料理してくれるというので、嫌だったが断ると拗ねるので、それもできない。
冷蔵庫にあるブリあらは、母には料理できないと思ったので、冷凍庫にうつして、
できあいを買ってきてくれるようはっきり言ったが、料理されてしまった。
作り方がわからないのに聞きもしないから、下ごしらえもしてなくて、生臭く
て鱗だらけで醤油じみたものが出てきた。
病気で落ち込んでるときに、どうしてこんなものを食べた上にお世辞言ったり、
感謝してみせなければならないんだ？ 来てくれないほうが、正直助かると思
った。
「あんた昔から変なものが好きね」って、本来は変なものじゃないよ。
ブリ大根は好物だったのに、その後数年、ブリが食べられなくなった。
普段料理しないくせに、そう言うときだけ作ろうってのは無理だ
713 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/04(金) 10:58:09 ID:kd99YJzO
>>711
「鉄の」フライパンは「洗剤で」洗わないってのを勘違いしているだけじゃないの？
>>710
そういう人には樹脂加工のフライパンを使わせろ。
こげつかないし、そもそも強火（特に空たき）いけないから。
でも金属のへらで思いっきりこすって数回でコーティングへっぱがしそうw
飯マズ母って説明書読まねぇんだよなぁ。
「鉄の」フライパンは「洗剤で」洗わないってのを勘違いしているだけじゃないの？
>>710
そういう人には樹脂加工のフライパンを使わせろ。
こげつかないし、そもそも強火（特に空たき）いけないから。
でも金属のへらで思いっきりこすって数回でコーティングへっぱがしそうw
飯マズ母って説明書読まねぇんだよなぁ。
714 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/04(金) 11:06:15 ID:RsD/XL/E
715 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/04(金) 16:55:47 ID:fmSOXlo5
色々と口出しするようになったら余計酷くなってきた
しいたけの戻し汁を捨てようとしていたので、良い出汁が出ているんだからもったいないよ！
と教えてあげたら、その出汁でカボチャの煮つけを作ったオカン。それはちょっと違うと思う…
しいたけの戻し汁を捨てようとしていたので、良い出汁が出ているんだからもったいないよ！
と教えてあげたら、その出汁でカボチャの煮つけを作ったオカン。それはちょっと違うと思う…
716 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/04(金) 17:33:01 ID:YVTlYzhW
>>705
普通に不快だから、親に合わせようとか思わない方がいいよ。
同じようなことでストレス死しそうになったことがある。
自家製野菜には羽根のついた小バエのような物が付いてて、
よく洗わないから味噌汁の中に羽根が浮いてたり。
はじめは自分がおかしくなったのかと思った。
早く家出たほうがいいよ('A`)
普通に不快だから、親に合わせようとか思わない方がいいよ。
同じようなことでストレス死しそうになったことがある。
自家製野菜には羽根のついた小バエのような物が付いてて、
よく洗わないから味噌汁の中に羽根が浮いてたり。
はじめは自分がおかしくなったのかと思った。
早く家出たほうがいいよ('A`)
717 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/04(金) 18:02:33 ID:ifAHOl2Q
結婚後、「ちゃんとゴハン作ってる？」と言われた時は、殺意が沸いた。
冷蔵庫の中、賞味期限が三年前に切れてるようなもので一杯にしてるくせに。
解凍するだけの冷凍食品も、炊飯器でご飯たいても、マズい飯にできるくせに。
家で私の料理が不味かったのは、途中で手出し口出しされてたからだよ。
冷蔵庫の中、賞味期限が三年前に切れてるようなもので一杯にしてるくせに。
解凍するだけの冷凍食品も、炊飯器でご飯たいても、マズい飯にできるくせに。
家で私の料理が不味かったのは、途中で手出し口出しされてたからだよ。
718 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/04(金) 19:43:52 ID:uuLUuVzV
ここの住人のカーチャンは食べる事に興味ない人ばかりなのか？
719 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/04(金) 20:21:25 ID:wfrZeRYg
720 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/04(金) 20:31:06 ID:YVTlYzhW
>>717
冷凍食品は、「解凍してから使う」と昔の刷り込みのまま止まってて、
よくベチャベチャになった揚げ物とか出て来る('A`)
>>718
食に興味大ありだよ。うちのはたっぷりと太ってる。
ただ面倒臭いのが真っ先に来るようで。
ｶｰﾁｬｿとうちの兄弟は全員太ってる。
兄弟どもはバカだから出された物片っぱしから食べて、
他の家族の分も残さないようないやしい奴らだから。
二人とも90キロぐらい有る。自分だけガリガリ。
他の人は「体質ねぇ」とか言ってるけど全然違うから。軽く虐待めいてきたな
冷凍食品は、「解凍してから使う」と昔の刷り込みのまま止まってて、
よくベチャベチャになった揚げ物とか出て来る('A`)
>>718
食に興味大ありだよ。うちのはたっぷりと太ってる。
ただ面倒臭いのが真っ先に来るようで。
ｶｰﾁｬｿとうちの兄弟は全員太ってる。
兄弟どもはバカだから出された物片っぱしから食べて、
他の家族の分も残さないようないやしい奴らだから。
二人とも90キロぐらい有る。自分だけガリガリ。
他の人は「体質ねぇ」とか言ってるけど全然違うから。軽く虐待めいてきたな
721 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/05(土) 10:22:50 ID:3S3RNO7p
722 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/05(土) 17:31:08 ID:JUJ8SAAa
ウチのも止まってる
年を取ると新しい事が入らなくなるのかも
入らなくても困る事はないしねぇ
そのうち「あけ口」と書いてあるのに、何も考えずに綴じ目からバリバリあけるようになるぞ
若い頃はちゃんと「あけ口」から開けてたのに
メーカーも気を使って考えているんだろうけど
これからの高齢化社会は何もないシンプルな物がいいかもね
年を取ると新しい事が入らなくなるのかも
入らなくても困る事はないしねぇ
そのうち「あけ口」と書いてあるのに、何も考えずに綴じ目からバリバリあけるようになるぞ
若い頃はちゃんと「あけ口」から開けてたのに
メーカーも気を使って考えているんだろうけど
これからの高齢化社会は何もないシンプルな物がいいかもね
723 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/05(土) 20:07:06 ID:qTZ1+TKS
724 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/07(月) 20:33:26 ID:JKfazWJ9
佃煮、材料ケチらんで作って欲しい
佃煮じゃない、あれは昆布煮だ
佃煮じゃない、あれは昆布煮だ
725 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/07(月) 21:18:31 ID:fZ5YwedW
パイの実の箱みたいなやつだと綴じ目からバリバリ開けた方が
捨てるときに余計な切れ端出さずに平面にできるんだー
と言い訳してみたけどそういえばそこまで綴じ目開けにこだわったことはなかったな
捨てるときに余計な切れ端出さずに平面にできるんだー
と言い訳してみたけどそういえばそこまで綴じ目開けにこだわったことはなかったな
727 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/08(火) 04:12:33 ID:LeZfEhf8
でも最近のお菓子とかの箱って、個々に凝っててみんな開け方ちがうやん。
面倒やから横からバリバリってなるわ～～
ちなみに開けたフタをまた閉じて留めれるようになってるけど、
開けたら一、二回で食べきってしまうので使ったことない。
あぁコレ、一生懸命考えたんだろうなぁなんて思ったり。
面倒やから横からバリバリってなるわ～～
ちなみに開けたフタをまた閉じて留めれるようになってるけど、
開けたら一、二回で食べきってしまうので使ったことない。
あぁコレ、一生懸命考えたんだろうなぁなんて思ったり。
728 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/08(火) 20:22:40 ID:BvHa/Wa4
スレ違いになってきてるから投下
豚もものトンカツ
堅ったいんだよ
叩いてくれ
衣と肉が外れるんだ
豚もものトンカツ
堅ったいんだよ
叩いてくれ
衣と肉が外れるんだ
729 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/10(木) 08:13:59 ID:KkGlTu93
昨日のメインディッシュ。
タマネギを1cmくらいにくし切りにしたものと豚コマを炒め、塩こしょうで味付け。
片栗粉でとろみ付け・・・と言うよりもでんぷん糊が絡まった状態。
ペットのエサだってもうちょっと見栄えがいいと思う。
大きくカットされたタマネギが苦手なのを知っていてこれか、とさすがのオレもムッとして、
冷や奴とポテトサラダ（これは市販の総菜）で飯を片付けた。
「なんで食べないの？、調子悪いの？」
殺意がわいた。
タマネギを1cmくらいにくし切りにしたものと豚コマを炒め、塩こしょうで味付け。
片栗粉でとろみ付け・・・と言うよりもでんぷん糊が絡まった状態。
ペットのエサだってもうちょっと見栄えがいいと思う。
大きくカットされたタマネギが苦手なのを知っていてこれか、とさすがのオレもムッとして、
冷や奴とポテトサラダ（これは市販の総菜）で飯を片付けた。
「なんで食べないの？、調子悪いの？」
殺意がわいた。
730 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/10(木) 14:24:08 ID:eJ5vyhPl
> 大きくカットされたタマネギが苦手なのを知っていてこれか、と
これはタダのワガママだな
これはタダのワガママだな
731 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/11(金) 01:16:35 ID:V9lRtdFh
手抜きかもしれんが、異常性は感じないな
732 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/11(金) 04:46:14 ID:zVW8b0LB
カレーにネギとチクワで文句を言っているよりも理解出来るw
733 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/11(金) 09:22:44 ID:kzHiFf5l
>>729
炒める前の豚コマに生姜醤油でちょっぴり下味付けて
玉ねぎがしんなりと飴色の中間くらいまで火が通ってて
片栗粉でとろみつけたりせずにいてくれれば
普通に許容範囲な自分はメシマズの素養あるんだろうか
炒める前の豚コマに生姜醤油でちょっぴり下味付けて
玉ねぎがしんなりと飴色の中間くらいまで火が通ってて
片栗粉でとろみつけたりせずにいてくれれば
普通に許容範囲な自分はメシマズの素養あるんだろうか
734 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/11(金) 19:54:21 ID:xOdn+D1f
八宝菜風にしたかったんだろうな
ウチのカーチャンも肉とチンゲンサイ炒めて水溶き片栗粉するが
スープ要素（液体）がないのに、水溶き片栗粉いれるから
ブニョブニョの片栗の塊ができるよ
ウチのカーチャンも肉とチンゲンサイ炒めて水溶き片栗粉するが
スープ要素（液体）がないのに、水溶き片栗粉いれるから
ブニョブニョの片栗の塊ができるよ
735 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/11(金) 20:31:35 ID:WL0d0+b4
片栗粉は上級者アイテムだから！
でもｶｰﾁｬｿは料理下手糞でもバンバン常備してるのな('A`)
でもｶｰﾁｬｿは料理下手糞でもバンバン常備してるのな('A`)
736 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/12(土) 11:11:13 ID:JLg9NLji
特に上級者アイテムとは思わないが
片栗粉すらまともに扱えないレベルと言うのは存在するんだろうな
片栗粉すらまともに扱えないレベルと言うのは存在するんだろうな
737 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/12(土) 17:11:17 ID:1ghU9yMZ
イメージした料理を作ったことがない人が
食べた経験と見た経験から、勝手に創作してるから失敗するんだと思うよ
ウチのもその輩だから、Σ(・∀・|||)ｹﾞｯ!!って思うのはよくある
初めにレシピを見てその通りに作るのが基本だっていうし
自分がレシピ見てその通りにつくると
「そーんな、いちいちレシピどおり作らなくても…ブツブツ」
って言って、作るモードをそぎ落としていくんだよな
食べた経験と見た経験から、勝手に創作してるから失敗するんだと思うよ
ウチのもその輩だから、Σ(・∀・|||)ｹﾞｯ!!って思うのはよくある
初めにレシピを見てその通りに作るのが基本だっていうし
自分がレシピ見てその通りにつくると
「そーんな、いちいちレシピどおり作らなくても…ブツブツ」
って言って、作るモードをそぎ落としていくんだよな
738 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/12(土) 17:24:11 ID:L6Gm0rTf
でも、家庭料理でいちいち分量はかってる人はあんまり居ないと思うよ
味見してたらどの程度入れたらいいか分かるじゃん
応用利かない人はそもそも、もともと下手なんだと思う
味見してたらどの程度入れたらいいか分かるじゃん
応用利かない人はそもそも、もともと下手なんだと思う
739 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/12(土) 17:50:35 ID:SASJAfjf
でもそれって日頃きちんと味見して
どのくらいの量入れれば目指す味になるかがわかってないと出来ないことだと思うんだ
それも把握せずにとりあえず入れてみましたはかなり勘弁して欲しい気がする
メシマズの人ってなんで味見しないんだろう
どのくらいの量入れれば目指す味になるかがわかってないと出来ないことだと思うんだ
それも把握せずにとりあえず入れてみましたはかなり勘弁して欲しい気がする
メシマズの人ってなんで味見しないんだろう
740 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/12(土) 17:54:33 ID:MyLLeDEe
741 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/12(土) 19:24:44 ID:ppwFY4VY
ド下手料理作る人って自分は嫌にならないのかな
自分がもうちょっとマシなもの食いたいって気にならないのかな
自分がもうちょっとマシなもの食いたいって気にならないのかな
742 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/13(日) 00:04:08 ID:F4I4TSis
食えりゃ何でもいい、腹が膨れればなんでもいい、って人は男女問わずたまにいるからね。
743 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/14(月) 13:04:05 ID:HD0JfgaL
ウチの母親は「口が無ければ（飯食わなくてもすむから）良いのに！」って叫んでた事があるw
744 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/14(月) 13:21:25 ID:DtCCaZ+5
>>743
酷い親だ
>>741
自分が作った料理は食えるからね
相当まずくない限り
>>740
下ごしらえは大事
料理して胃の中に入っちゃえば同じと考えているから、下ごしらえは手抜きになるようだ
出汁はとる人の方が珍しいかな 使い方次第かと
初めて作る料理、料理初心者には計量は大事なんじゃ
慣れてきたら目分量でもいいけど
味見は大事だね
酷い親だ
>>741
自分が作った料理は食えるからね
相当まずくない限り
>>740
下ごしらえは大事
料理して胃の中に入っちゃえば同じと考えているから、下ごしらえは手抜きになるようだ
出汁はとる人の方が珍しいかな 使い方次第かと
初めて作る料理、料理初心者には計量は大事なんじゃ
慣れてきたら目分量でもいいけど
味見は大事だね
745 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/14(月) 16:21:32 ID:l/K3/Zib
味おんちか食に興味ないんだと思う
食べたことある美味しい料理や食べたいものの味と、味見しながら作れば
大失敗するわけないんだけど
ﾒｼﾏｽﾞや料理なれてない人はそれが出来なくて
煮込んでる間の状態が違うのにまったく同じ分量調味料入れちゃったり、
逆に目分量分かってないのに適当に入れちゃったりするんだよね
それでﾏｽﾞｲとがっかりしたりするのはまともだけど、こんなもんかって思っちゃうと、被害が広がる
食べたことある美味しい料理や食べたいものの味と、味見しながら作れば
大失敗するわけないんだけど
ﾒｼﾏｽﾞや料理なれてない人はそれが出来なくて
煮込んでる間の状態が違うのにまったく同じ分量調味料入れちゃったり、
逆に目分量分かってないのに適当に入れちゃったりするんだよね
それでﾏｽﾞｲとがっかりしたりするのはまともだけど、こんなもんかって思っちゃうと、被害が広がる
746 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/14(月) 16:42:37 ID:W8WF12hV
うちの母親は不味いときと美味いときの落差が激しい。
ハヤシライスを作ろうとしたがルーの買い置きがなく、トマト缶などを使って
ハヤシライスと呼んでいいのかわからんが、すげえ美味いのを作るときもあれば、
味噌汁や煮物を作ろうとしたものの、鰹節も本だしもなく、めんつゆを使って
とてつもなく不味いのを作ることもある。たまに美味いのもある。
自分でも不味いとわかってるから残してもいいって言われるし
失敗作は本人が責任持って数日かかって意地でも食べてる。
美味しいものを作ったときが目分量で、その分量を記憶していない。
レシピ通り作っても不味くなることもあり、なんで不味くなったかわからないらしい。
あのすごく美味かったピクルスがもう一度食べたい。
ハヤシライスを作ろうとしたがルーの買い置きがなく、トマト缶などを使って
ハヤシライスと呼んでいいのかわからんが、すげえ美味いのを作るときもあれば、
味噌汁や煮物を作ろうとしたものの、鰹節も本だしもなく、めんつゆを使って
とてつもなく不味いのを作ることもある。たまに美味いのもある。
自分でも不味いとわかってるから残してもいいって言われるし
失敗作は本人が責任持って数日かかって意地でも食べてる。
美味しいものを作ったときが目分量で、その分量を記憶していない。
レシピ通り作っても不味くなることもあり、なんで不味くなったかわからないらしい。
あのすごく美味かったピクルスがもう一度食べたい。
747 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/15(火) 15:54:55 ID:rbHezV6U
今日自分で作ったカレーが微妙にまずい…orz
人の事いっとれんな
人の事いっとれんな
748 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/15(火) 16:21:05 ID:VHViO/lk
ﾒｼﾏｽﾞって遺伝するよね
749 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/16(水) 00:55:35 ID:DnQIVwqw
遺伝つうか、物事にアバウトな性格とか食に重きをおかない価値観とかが
伝染するわな。
伝染するわな。
750 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/16(水) 06:49:28 ID:NLjxGnJg
いや、反動で食に執着するケースも。
751 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/16(水) 10:31:53 ID:0nQkZiwB
味覚がダメなんだよね
752 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/16(水) 18:24:12 ID:6hnFREna
毎日キノコと大根と生姜と人参の嵐だorz
753 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/16(水) 20:28:07 ID:tGVOrL1n
食に対する興味はあって外食もするけど、
自分のことは棚に上げて文句ばっかり（おいしくなかったとか量が少なかったとか）
おいしいと思ったらガツガツ食べて味や盛り付けなんて覚えてない
家のご飯はお腹に入れば同じと思っていてなまぐさかろうが
味が薄かろうが何でもいいって感じだったなー
下ごしらえって何それ状態
ハンバーグとか普通は子どもの好きな料理が全然おいしくなかった
あとしょっちゅうお腹壊してたから食品、調理法の衛生管理も全くだめだったんだろう
自分のことは棚に上げて文句ばっかり（おいしくなかったとか量が少なかったとか）
おいしいと思ったらガツガツ食べて味や盛り付けなんて覚えてない
家のご飯はお腹に入れば同じと思っていてなまぐさかろうが
味が薄かろうが何でもいいって感じだったなー
下ごしらえって何それ状態
ハンバーグとか普通は子どもの好きな料理が全然おいしくなかった
あとしょっちゅうお腹壊してたから食品、調理法の衛生管理も全くだめだったんだろう
754 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/16(水) 20:28:25 ID:MHPaaQeV
丁寧に作ったんだけどな～
肉の量が少なかったのが原因かも
肉の量が少なかったのが原因かも
755 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/23(水) 03:37:37 ID:P+Toz+01
カレーなんて分量守って書いてある通りに作れば
不味くなりようがないじゃない
不味くなりようがないじゃない
756 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/23(水) 06:54:19 ID:c3UxYflV
それら守っても
・肉と野菜の鮮度
・野菜への火の通り
ここら辺で思いっきりつまずく人もいるんだろう、たぶん
・肉と野菜の鮮度
・野菜への火の通り
ここら辺で思いっきりつまずく人もいるんだろう、たぶん
757 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/23(水) 10:39:27 ID:bMKUAXjo
カレーを不味くするのは投入する具の種類にもよるな。
ピーマン不味すぎて泣いたけど、先日は納豆の豆のようなものが入ってて、
聞くのも怖くてそのまま捨てたわ
ピーマン不味すぎて泣いたけど、先日は納豆の豆のようなものが入ってて、
聞くのも怖くてそのまま捨てたわ
758 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/23(水) 11:09:02 ID:qUEF/AFQ
>>755
> 分量守って書いてある通りに作れば
それができる人ばかりなら、こんなスレが存在せんでしょうがw
アレンジャーではなくても>>710のご母堂みたく、なんか違う手順にこだわる人っているし。
カレーに関して言えば、うちの親の知り合いのおばさんだが、
最初から最後まで強火でグラグラ煮て、必ず焦がすって人がいた。
焦がさなかったとしても具材の旨みなんか吹っ飛んでそう。
> 分量守って書いてある通りに作れば
それができる人ばかりなら、こんなスレが存在せんでしょうがw
アレンジャーではなくても>>710のご母堂みたく、なんか違う手順にこだわる人っているし。
カレーに関して言えば、うちの親の知り合いのおばさんだが、
最初から最後まで強火でグラグラ煮て、必ず焦がすって人がいた。
焦がさなかったとしても具材の旨みなんか吹っ飛んでそう。
759 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/23(水) 12:42:04 ID:sd9P47mp
もらったのかだまされて買ったのか知らんけど、ウチの悪寒が好んで使うのが強化ガラスの鍋。
無駄に熱保ちが良過ぎるし熱伝導が悪いので局所的に熱くなるわでめっちゃ使い難い。
元々料理下手な悪寒はこの鍋でさんざんこげた煮物を量産するんだが、いまだに変える気無し。
面倒くせぇ・・・。
無駄に熱保ちが良過ぎるし熱伝導が悪いので局所的に熱くなるわでめっちゃ使い難い。
元々料理下手な悪寒はこの鍋でさんざんこげた煮物を量産するんだが、いまだに変える気無し。
面倒くせぇ・・・。
760 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/25(金) 09:51:37 ID:w1mN3GDX
>>759
それ、ビジョンの鍋でしょ？私も愛用してるよ。
あれは、ちゃんと余熱入れないと焦げちゃうよ。
ま、普通の鍋もそうだが…
熱持ちがいいから煮物にはピッタリなんだよ。
ただし、弱火でやらないと焦げちゃう。
普通の鍋の感覚の火加減だと強すぎるんだよ。
それ、ビジョンの鍋でしょ？私も愛用してるよ。
あれは、ちゃんと余熱入れないと焦げちゃうよ。
ま、普通の鍋もそうだが…
熱持ちがいいから煮物にはピッタリなんだよ。
ただし、弱火でやらないと焦げちゃう。
普通の鍋の感覚の火加減だと強すぎるんだよ。
761 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/25(金) 13:25:26 ID:mfIUpUZ0
変なところで・・・てか、しなくていい工夫はするくせに、道具を使いこなすとか
そういうところをスルーするのが飯まずの原因のひとつだよなぁ・・・。
そういうところをスルーするのが飯まずの原因のひとつだよなぁ・・・。
762 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 07:15:22 ID:CP+uOye8
カレーの隠し味にリンゴをいれてといったら
固形のリンゴを入れる母・・・・
違うんだよ・・・とむなしくカレーのリンゴを見つめる・・・
固形のリンゴを入れる母・・・・
違うんだよ・・・とむなしくカレーのリンゴを見つめる・・・
763 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 08:22:43 ID:vagh+bG6
「隠し味」を指示する子供
なんか変な感じｗ
なんか変な感じｗ
764 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 08:38:28 ID:ZLGSX4rt
厨房の俺が、
「今日ハンバーグ食いたい」
って、言ったら、
ｶｰﾁｬﾝ「じゃ、皆のも作ってね！」
なんて返ってきたからびっくりした。
まあ、飯は俺が作ったわけだけれども…。
「今日ハンバーグ食いたい」
って、言ったら、
ｶｰﾁｬﾝ「じゃ、皆のも作ってね！」
なんて返ってきたからびっくりした。
まあ、飯は俺が作ったわけだけれども…。
765 ：764：2010/06/26(土) 08:46:22 ID:ZLGSX4rt
近頃朝食が全部同じメニューｗ
たまには違うもん作ってくれよｶｰﾁｬﾝ…。
たまには違うもん作ってくれよｶｰﾁｬﾝ…。
766 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 08:48:01 ID:vagh+bG6
767 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 09:12:03 ID:pshbYef3
>>764
厨房の男がハンバーグ造りだと？凄いじゃないか
厨房の男がハンバーグ造りだと？凄いじゃないか
768 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 09:47:29 ID:bL4hQGjx
769 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 11:13:46 ID:moWJDQQV
770 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 18:41:33 ID:al4ZDjrP
世の中に美味しいカレーなんてあるの？
全然イメージできん。
全然イメージできん。
771 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 18:43:15 ID:al4ZDjrP
外食でカレー食ったことない。
よく大量に全然美味しくないカレーを作られるから外食でカレー食おうと思わないんだよね。
もしかして美味しいのか？？
よく大量に全然美味しくないカレーを作られるから外食でカレー食おうと思わないんだよね。
もしかして美味しいのか？？
772 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 18:50:30 ID:S48QqNRl
給食があるじゃない
773 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/26(土) 20:51:17 ID:pshbYef3
>>771
インド料理の「カレー」と、その辺のスーパーで売ってる「カレーのルーで作るカレー」、
味が同じだと思うか？
ぜんぜん違うものなんだぜ(´・ω・｀)ﾌﾌﾝ
チキン系orマトン系のカレー＋ナン＋ラッシーお勧め。
インド料理の「カレー」と、その辺のスーパーで売ってる「カレーのルーで作るカレー」、
味が同じだと思うか？
ぜんぜん違うものなんだぜ(´・ω・｀)ﾌﾌﾝ
チキン系orマトン系のカレー＋ナン＋ラッシーお勧め。
774 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/27(日) 00:38:42 ID:x0xwwN8y
まずはこの辺で試してみることをお勧めする。安いし。
http://item.rakuten.co.jp/aarti/10000089/
最近家で食べるカレーと言えば、冷凍のこんなんばっかりだが
生臭い鶏の皮やら、クタクタになった謎の野菜入りカレーより旨いからいいや。
http://item.rakuten.co.jp/aarti/10000089/
最近家で食べるカレーと言えば、冷凍のこんなんばっかりだが
生臭い鶏の皮やら、クタクタになった謎の野菜入りカレーより旨いからいいや。
775 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/27(日) 12:11:59 ID:pYwmC998
>>771
自分でつくってみるとか、外食してみるとか試してみる事をお勧めする。
うまい日本風にしろインド風のカレーにしろ、おいしいカレーは人生変わるほどｳﾏーだぞ！
っつーか、そうしないと自分の味覚にどういうずれが生じているのか分からなくなって、
この先困る事もあるぞw
自分でつくってみるとか、外食してみるとか試してみる事をお勧めする。
うまい日本風にしろインド風のカレーにしろ、おいしいカレーは人生変わるほどｳﾏーだぞ！
っつーか、そうしないと自分の味覚にどういうずれが生じているのか分からなくなって、
この先困る事もあるぞw
776 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/28(月) 16:44:14 ID:5SspJN8F
今日もまたカレーつくった
味は…まだ食ってない
シャビシャビっぽいからどーなんだろうな
小麦粉でも水で溶いて入れるか…
味は…まだ食ってない
シャビシャビっぽいからどーなんだろうな
小麦粉でも水で溶いて入れるか…
777 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/28(月) 23:41:53 ID:PHbmSEv0
>>776
めんつゆと水溶き片栗粉を 適 量 ぶち込んでカレーうどんにしてしまえ。
おかんに任せず、>>776がちゃんとやるんだぞ。
実家の母が作るカレーは、硬すぎて
冷えたところで突っ込んであったお玉を持ち上げると、なべの形そのままくっついてきやがる。
おかげで娘はすっかり日本式カレーが嫌いになってしまった。
めんつゆと水溶き片栗粉を 適 量 ぶち込んでカレーうどんにしてしまえ。
おかんに任せず、>>776がちゃんとやるんだぞ。
実家の母が作るカレーは、硬すぎて
冷えたところで突っ込んであったお玉を持ち上げると、なべの形そのままくっついてきやがる。
おかげで娘はすっかり日本式カレーが嫌いになってしまった。
778 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/30(水) 00:30:47 ID:Gku/x0Hb
779 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/30(水) 00:47:26 ID:B3YPQ9vn
いい年して一度も外でカレーを「作った」ことが無いのって不思議
小学校でキャンプ（野外活動）に行くときって、大体カレーじゃない？
調理実習でも一度はカレー出てくると思うし
小学校でキャンプ（野外活動）に行くときって、大体カレーじゃない？
調理実習でも一度はカレー出てくると思うし
780 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/30(水) 00:50:00 ID:Q+eg4IpK
調理実習のカレーは小麦粉炒めてスパイス入れるとこから作ったな
正直、市販のルー使うより不味かった
正直、市販のルー使うより不味かった
781 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/30(水) 00:57:48 ID:6wX6oIp9
そういえばカレーは教科書にはあったけど作らなかったな
なんかもっと小難しいのばっかりだった
野外活動だとバーベキューとか芋煮が主流だった
なんかもっと小難しいのばっかりだった
野外活動だとバーベキューとか芋煮が主流だった
782 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/30(水) 13:27:19 ID:RaIeL/VP
>>780
どんだけ本格的なんだｗ
どんだけ本格的なんだｗ
783 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/06/30(水) 13:44:03 ID:7MHwg8s6
>>779
ゆとり教育やらなんやらで調理実習はだいぶ削られているんじゃないかな～。
それにカレーをつくっているとは限らない。
キャンプだって、昔よりも行われていないでしょ。
>>780
市販のルーはエキスと脂の塊だから、単純に美味いでしょw
ゆとり教育やらなんやらで調理実習はだいぶ削られているんじゃないかな～。
それにカレーをつくっているとは限らない。
キャンプだって、昔よりも行われていないでしょ。
>>780
市販のルーはエキスと脂の塊だから、単純に美味いでしょw
784 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/01(木) 01:06:53 ID:F4xTY/L5
>>779
男の場合なら「女子がやらせてくれない」ってケースはあるかとw
男の場合なら「女子がやらせてくれない」ってケースはあるかとw
785 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/01(木) 01:29:13 ID:Irvb0iDz
>>784
食べたこともないのに？ｗ
食べたこともないのに？ｗ
786 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/01(木) 20:25:01 ID:G9mOb9wp
ここは
【'A｀】お母さんの料理がマズいorz
です
そろそろ話しをもとに戻そうじゃないか
【'A｀】お母さんの料理がマズいorz
です
そろそろ話しをもとに戻そうじゃないか
787 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/02(金) 05:06:04 ID:ZVWnDtie
>>781
山形県民？
山形県民？
788 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/02(金) 20:22:26 ID:SnYhQldD
今日の鶏からはベチョべチョだったorz
789 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/04(日) 18:16:39 ID:clTYKUJb
今日は朝から用事があると言って外出
朝マック100円ソーセージマフィン (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 涙出そう。
でも昼と夜は・・・何というかノルマ。
朝マック100円ソーセージマフィン (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 涙出そう。
でも昼と夜は・・・何というかノルマ。
790 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/04(日) 18:46:20 ID:1HsAbiEB
とりあえずオカン、クリームシチューにキューブコンソメ入れるのやめようよ。
味が変になる…。
味が変になる…。
791 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/04(日) 19:13:20 ID:U84V4bBw
就職して、自炊しはじめて。
彼女に「なんでもいいから、料理本買え」と言われ、買ってきて。
カレーをつくった。たまねぎを時間かけてテロテロにして、、、など忠実にやり。
お い し い ！
母親のカレーライスは粉こなしてて、口の中でカレー粉がごそっと存在してたり。
ジャガイモは歯ごたえ充分、ボリボリ。にんじんもボリボリ。。。。。。
それから、カルボナーラにはまり、いろいろ料理覚えた。そして、外食もしていろんな味を
覚えて、外食のたびに「これは○○が入ってるな、熱いれずぎかな、、」とか感じるようになった。
で、格安立ち食い蕎麦とか、あなどれないのを知った。
しゃれた蕎麦屋で、田舎蕎麦とかいって不ぞろいの蕎麦をだして高い金とるの理解できん。
茹で具合ばらばらでおいしくないぞ！！！
彼女に「なんでもいいから、料理本買え」と言われ、買ってきて。
カレーをつくった。たまねぎを時間かけてテロテロにして、、、など忠実にやり。
お い し い ！
母親のカレーライスは粉こなしてて、口の中でカレー粉がごそっと存在してたり。
ジャガイモは歯ごたえ充分、ボリボリ。にんじんもボリボリ。。。。。。
それから、カルボナーラにはまり、いろいろ料理覚えた。そして、外食もしていろんな味を
覚えて、外食のたびに「これは○○が入ってるな、熱いれずぎかな、、」とか感じるようになった。
で、格安立ち食い蕎麦とか、あなどれないのを知った。
しゃれた蕎麦屋で、田舎蕎麦とかいって不ぞろいの蕎麦をだして高い金とるの理解できん。
茹で具合ばらばらでおいしくないぞ！！！
792 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/04(日) 19:50:09 ID:9mXOYEAG
某お掃除女優がやってる圧力鍋の通販番組でも見たのか
芋ニンジンごろごろカレーを作ったものの
ニンジンが見事にぐずぐず
ぶよぶよと口の中で潰れ逝く食感にゲロッパ寸前であった
芋ニンジンごろごろカレーを作ったものの
ニンジンが見事にぐずぐず
ぶよぶよと口の中で潰れ逝く食感にゲロッパ寸前であった
793 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/04(日) 19:56:06 ID:AZshxpUv
実際にあの人が開発したわけじゃないから
ゆるしてちょんまげ
昔はやったニガリダイエットのニガリがあるからといって
豆腐を作るのはいいが、
調整豆乳で作る母
しかも作り方調べないでテキトーに暖めた所へニガリ投入
入り卵のような豆腐でバニラ風味がしました
ゆるしてちょんまげ
昔はやったニガリダイエットのニガリがあるからといって
豆腐を作るのはいいが、
調整豆乳で作る母
しかも作り方調べないでテキトーに暖めた所へニガリ投入
入り卵のような豆腐でバニラ風味がしました
794 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/04(日) 21:19:14 ID:aZjw/oUz
幼子連れて実家に何日か滞在した。
いろいろと危険を感じたので、子がある程度大きくなるまで、実家は避けていた。
どのくらい危険かってーと、冷蔵庫に３年５年ものの何かが入ってるレベル。
魚焼きグリルは洗わないものだと思ってるレベル。
母親の度重なる要請をはねつけていたが、生活面でいろいろ条件つけた。
で、滞在となったわけだが、母親は自分の料理を振る舞うといって聞かない。
子は何が好きかと聞かれ「白身の焼き魚」と答える。
滞在中ずっと白身の焼き魚が出てきて、子供は焼き魚が大嫌いに。
帰り途中、大きな駅の安いと早いだけが取り柄の美味しくもないラーメンに、
目をきらきらさせた子は、その日からラーメン大好きになってしまった。
いろいろと危険を感じたので、子がある程度大きくなるまで、実家は避けていた。
どのくらい危険かってーと、冷蔵庫に３年５年ものの何かが入ってるレベル。
魚焼きグリルは洗わないものだと思ってるレベル。
母親の度重なる要請をはねつけていたが、生活面でいろいろ条件つけた。
で、滞在となったわけだが、母親は自分の料理を振る舞うといって聞かない。
子は何が好きかと聞かれ「白身の焼き魚」と答える。
滞在中ずっと白身の焼き魚が出てきて、子供は焼き魚が大嫌いに。
帰り途中、大きな駅の安いと早いだけが取り柄の美味しくもないラーメンに、
目をきらきらさせた子は、その日からラーメン大好きになってしまった。
795 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 17:01:01 ID:Yjdm0eJG
昨日の晩御飯のおかずがところてんでした(´・ω・`)
796 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 17:04:28 ID:Yjdm0eJG
>>790
エー！いつも入れてるしそれでうまいと思ってたんだけど・・・・・
エー！いつも入れてるしそれでうまいと思ってたんだけど・・・・・
797 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 17:07:31 ID:9q3hF1uJ
カレーやシチューにはコンソメを入れるのが普通じゃないの？
ルーを入れる前に煮込むとき、いつも入れてるけど．．．
ルーを入れる前に煮込むとき、いつも入れてるけど．．．
798 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 17:53:31 ID:D2GXPJa8
799 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 17:54:54 ID:D2GXPJa8
800 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 17:58:02 ID:JPcX299H
801 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 18:18:21 ID:4qkcR7Ka
802 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 18:23:14 ID:u9v+x/qX
>>800
まともな人はそこで無塩コンソメを買ってくるが、
おそらくこのスレの住人たちが食わされているものは
その程度で解決するようなものではないと思われる。
と、ついさっき今日の拷問がやっと終わった私が書いてみる。
まともな人はそこで無塩コンソメを買ってくるが、
おそらくこのスレの住人たちが食わされているものは
その程度で解決するようなものではないと思われる。
と、ついさっき今日の拷問がやっと終わった私が書いてみる。
803 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 19:22:12 ID:D2GXPJa8
>>802
拷問kwsk
拷問kwsk
>>803
すべてのおかずが甘い。
つくづく不思議なのだが、ウチの母はどこで“甘いタクワン”を買ってくるのだろう。
言っておくが、私が偏食なわけではないし、べったら漬けはむしろ好きだ。
でも、黄色いタクワンから甘い味がするのはどう考えても理不尽だと思う。
すべてのおかずが甘い。
つくづく不思議なのだが、ウチの母はどこで“甘いタクワン”を買ってくるのだろう。
言っておくが、私が偏食なわけではないし、べったら漬けはむしろ好きだ。
でも、黄色いタクワンから甘い味がするのはどう考えても理不尽だと思う。
805 ：790：2010/07/05(月) 21:45:53 ID:jAknsq/d
ごめん記憶が曖昧なんだ…。
シチュー系カレー系の材料でできてたことは確かだが…。もしかして肉ｊ（ｒｙ
何にせよ家のオカンは何にでもコンソメ入れたがる…。
ちなみにコンソメは有塩でしたｗ
シチュー系カレー系の材料でできてたことは確かだが…。もしかして肉ｊ（ｒｙ
何にせよ家のオカンは何にでもコンソメ入れたがる…。
ちなみにコンソメは有塩でしたｗ
806 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 21:49:29 ID:KQqrhlsY
何この切なくなるスレ
807 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/05(月) 22:37:06 ID:RThqktR7
808 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/06(火) 20:02:41 ID:M07e5Bna
コンソメに有塩無塩があるのを初めて知りました
809 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/07(水) 00:56:38 ID:TMcfNCki
そもそもコンソメ買うと、「カレーだったら何個ぐらい入れるとイイですよ」的なことが書いてあった気がする
810 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/07(水) 12:50:53 ID:VAbKESg0
無塩のコンソメって、フツーのスーパーとかじゃ置いてないと思うけど。
業者に聞いたら工業的に出汁をつくる工程上、食塩無しだと何か面倒らしい。
で、カレーだけど。
ルゥから自作するならコンソメは入れた方が良いよ。
でも市販のカレールゥでつくるときはルゥに小麦粉脂香辛料とともにコンソメやら旨味成分やらが
たんまり入っていて指定の配合でつくればおいしくなるようにプロが配合しているので
普通ならコンソメを足す必要は無い。
旨味が足りないと感じるようなら亜鉛不足で味覚が衰えている可能性あり。
・・・とまあここまでが普通の主婦で作るカレーのレベルだ。
それに余計な事をしてしまうとか肝心の事をしないので味が明らかにおかしい、これが飯マズ母w
業者に聞いたら工業的に出汁をつくる工程上、食塩無しだと何か面倒らしい。
で、カレーだけど。
ルゥから自作するならコンソメは入れた方が良いよ。
でも市販のカレールゥでつくるときはルゥに小麦粉脂香辛料とともにコンソメやら旨味成分やらが
たんまり入っていて指定の配合でつくればおいしくなるようにプロが配合しているので
普通ならコンソメを足す必要は無い。
旨味が足りないと感じるようなら亜鉛不足で味覚が衰えている可能性あり。
・・・とまあここまでが普通の主婦で作るカレーのレベルだ。
それに余計な事をしてしまうとか肝心の事をしないので味が明らかにおかしい、これが飯マズ母w
811 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/07(水) 13:20:59 ID:kc1ZX/pW
でも野菜煮込むのにコンソメ入れなくても、とは思う
812 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/07(水) 17:18:05 ID:Vabryc3e
で、なんでまた話がカレーにもどるんだよｗ
813 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/07(水) 17:24:30 ID:4+u+at/i
じゃあ、ハヤシライスの話でもしようか。
うちのハヤシライスは、タマネギの薄切りを大量のケチャップで
炒めたものだった。それをご飯にかけて食べる。
肉は一切なし。デミグラスソースとか市販のルーも当然使わない。
子供心に「ハヤシライスはものすごくまずいもの」と思ってた。
いまから考えると、食費がピンチのときの苦し紛れのメニュだった
んだろうな。いまは全くそのメニュは食卓に上がらなくなった。
うちのハヤシライスは、タマネギの薄切りを大量のケチャップで
炒めたものだった。それをご飯にかけて食べる。
肉は一切なし。デミグラスソースとか市販のルーも当然使わない。
子供心に「ハヤシライスはものすごくまずいもの」と思ってた。
いまから考えると、食費がピンチのときの苦し紛れのメニュだった
んだろうな。いまは全くそのメニュは食卓に上がらなくなった。
814 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/07(水) 17:54:21 ID:EJ3Dez0E
815 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/07(水) 19:41:59 ID:77ZeQSnA
今飯食ってきた。
散らし寿司だった。
付け合わせに味噌汁があった。
そしてもう一ついかにも洋風なサラダがあった。
ｶｯ、ｶｰﾁｬﾝ…。
散らし寿司だった。
付け合わせに味噌汁があった。
そしてもう一ついかにも洋風なサラダがあった。
ｶｯ、ｶｰﾁｬﾝ…。
816 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/08(木) 02:19:46 ID:vnp4A+ef
お母さんの料理で食欲沸かね～orz
817 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/08(木) 09:06:48 ID:D3t4bYQ7
>>815
うちではカレーライスにお刺身がデフォ
うちではカレーライスにお刺身がデフォ
818 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/08(木) 09:48:21 ID:e5daMBmZ
>>815
ウチの母の料理はダイエットに最適だ・・・ orz
ウチの母の料理はダイエットに最適だ・・・ orz
819 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/08(木) 11:56:22 ID:W08q7Bg3
飯ﾏｽﾞ家庭で育ったせいで料理好きになって料理や栄養の専門に行ってる子数人知ってるんだけど
きっちり分量量らないと味のよしあしが分からないんだよね
絶対音感と同じで味覚も子供のころから培われていくものなんだろうか
味を見てもらうときにだめだしは食らったことなくても
「先輩、味を見てください」って言われたときに分からなくて戸惑うって言ってた
きっちり分量量らないと味のよしあしが分からないんだよね
絶対音感と同じで味覚も子供のころから培われていくものなんだろうか
味を見てもらうときにだめだしは食らったことなくても
「先輩、味を見てください」って言われたときに分からなくて戸惑うって言ってた
820 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/08(木) 12:17:03 ID:WgntbIPV
821 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/08(木) 12:46:39 ID:VgwwfEJ9
>>819
てか、そんな感覚しか無いのにこの先どうするつもりなんだろう？
専門ってことはそのまま進めばレシピを考えたり人に教える立場になったりするでしょ。
自分の中に基準が無いのにどうやって人に教えられるのか・・・？
てか、そんな感覚しか無いのにこの先どうするつもりなんだろう？
専門ってことはそのまま進めばレシピを考えたり人に教える立場になったりするでしょ。
自分の中に基準が無いのにどうやって人に教えられるのか・・・？
822 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/08(木) 15:27:14 ID:2JRNWSYO
牛乳が切れてたから代わりにヨーグルト(3個パック加糖のやつ)入れたっていう
シチューが夕飯に出てきた。
ビフィズス菌のカプセルが……
シチューが夕飯に出てきた。
ビフィズス菌のカプセルが……
823 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/08(木) 17:53:22 ID:V4HF8Qfs
それはなんとなくビミョーだね
サワークリーム扱いとか
昔、食卓によくのぼったおかず
ポテトサラダだけ
ハムだけ
おひたし・和え物3品だけ
黙っているといつまでもつづくので
適当な所で「ポテトサラダだけはおかずにならない！」といったらなくなった
サワークリーム扱いとか
昔、食卓によくのぼったおかず
ポテトサラダだけ
ハムだけ
おひたし・和え物3品だけ
黙っているといつまでもつづくので
適当な所で「ポテトサラダだけはおかずにならない！」といったらなくなった
824 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/08(木) 19:45:40 ID:Fmv/ktXe
うちのかーちゃんは、一度うまいっていうとそればっかり買ってくるなあ
文句言うと「嫌なら食べるな！」でも捨てるわけにいかないから仕方なく食べる
するとまた買ってくるエンドレス
文句言うと「嫌なら食べるな！」でも捨てるわけにいかないから仕方なく食べる
するとまた買ってくるエンドレス
825 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/09(金) 01:06:30 ID:nRINQTKF
>>823
口に入れた瞬間はまぁクリーミーさが薄いシチューって感じで
溜飲した後になってほのかな甘みと酸味のようなものがこみ上がるってくる。
そして、つぶされずに球体のまま浮いているビフィズス菌カプセルが切ない。
牛乳がなければ同じ乳製品のヨーグルトだ！
とした発想自体は機転が利いていて面白ろくはあるんだけれど
牛乳がなければカレー粉を探すか肉じゃがに変更だ！
とした無難な発想が出てこなかったのが不思議なところである。
口に入れた瞬間はまぁクリーミーさが薄いシチューって感じで
溜飲した後になってほのかな甘みと酸味のようなものがこみ上がるってくる。
そして、つぶされずに球体のまま浮いているビフィズス菌カプセルが切ない。
牛乳がなければ同じ乳製品のヨーグルトだ！
とした発想自体は機転が利いていて面白ろくはあるんだけれど
牛乳がなければカレー粉を探すか肉じゃがに変更だ！
とした無難な発想が出てこなかったのが不思議なところである。
826 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 20:32:37 ID:asXgY/RU
栄養学校行ってたうちの母親は同居してた祖母が死んでから料理まずくなった
今日はほんとに味のないチキンカレー（市販のスパイスしか入れてないから喉がイガイガする）
水を切ってないサラダと言う名のキャベツの千切り（水浸し）
ちくわ、シーチキン（？）
父は納豆ごはん、自分はたまごかけごはん、弟はシーチキンを食べたｗ
母もカレーまずいとキャベツ食べてたｗ
洗濯物も自分が畳まなければもりもりに溜める
もう若くないし、しんどいんだろうなと自分が片付ける
料理も仕事がない日は自分が作る
台所も片付けない、ゴミも放りっ放し、冷蔵庫は腐海
専業主婦なんだから飯くらい昔みたいにおいしいもの作って欲しい
今日はほんとに味のないチキンカレー（市販のスパイスしか入れてないから喉がイガイガする）
水を切ってないサラダと言う名のキャベツの千切り（水浸し）
ちくわ、シーチキン（？）
父は納豆ごはん、自分はたまごかけごはん、弟はシーチキンを食べたｗ
母もカレーまずいとキャベツ食べてたｗ
洗濯物も自分が畳まなければもりもりに溜める
もう若くないし、しんどいんだろうなと自分が片付ける
料理も仕事がない日は自分が作る
台所も片付けない、ゴミも放りっ放し、冷蔵庫は腐海
専業主婦なんだから飯くらい昔みたいにおいしいもの作って欲しい
827 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 21:01:04 ID:asXgY/RU
ちなみに祖母が死んだのが小4
小6のときから毎年尿検査にひっかかるようになった
父はまずいご飯は食えないとジャンクやお菓子ばかり食べて腹だけメタボ
弟は昔ぽっちゃりしてたが今は痩せ
母もサラダばかり食べているからか最近痩せてきた
食って本当に体にすぐ出る
小6のときから毎年尿検査にひっかかるようになった
父はまずいご飯は食えないとジャンクやお菓子ばかり食べて腹だけメタボ
弟は昔ぽっちゃりしてたが今は痩せ
母もサラダばかり食べているからか最近痩せてきた
食って本当に体にすぐ出る
828 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 21:53:06 ID:BV9XFFHs
カレーって不味くするの簡単なんだな…
カレーを不味く作るのは難しいとか言ってる奴は素人
手を変え品を変え次々と不味いカレーを生み出す主婦が家にいるぜ
カレーを不味く作るのは難しいとか言ってる奴は素人
手を変え品を変え次々と不味いカレーを生み出す主婦が家にいるぜ
829 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 22:12:30 ID:QPHewmz+
味の調和を乱す何かを放り込めば、それまで完璧な美味しさを誇っていたカレーもご覧の有様ですよ
父の力作に熟してないキウイ投入して台無しにしてくれた母のドヤ顔が忘れられない
父の力作に熟してないキウイ投入して台無しにしてくれた母のドヤ顔が忘れられない
830 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 01:20:56 ID:0T447pf6
>>826
若年性アルツハイマー疑ってみた方が良いかもしれないよ
若年性アルツハイマー疑ってみた方が良いかもしれないよ
831 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 02:04:56 ID:tcIBTk6R
つーか市販のカレーを不味くつくるのは才能なんじゃないかな
832 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 03:02:46 ID:t1Bv/knT
>>826
お母さん、大丈夫か？
「同居の母」がお母さんの実母か、姑なのか、そうなってから
何年経っているかは知らんが、一度マジで診て貰った方がいいかもしれんぞ
ウチの母親も父が亡くなってから、急に家事全般がまともに出来なくなった
その後数年かけて壊れていって、人格も全く別人になってしまった
お母さん、大丈夫か？
「同居の母」がお母さんの実母か、姑なのか、そうなってから
何年経っているかは知らんが、一度マジで診て貰った方がいいかもしれんぞ
ウチの母親も父が亡くなってから、急に家事全般がまともに出来なくなった
その後数年かけて壊れていって、人格も全く別人になってしまった
833 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 16:27:08 ID:OeK2+8sU
826です
そんな事あるのかと初めて知って、いろいろ調べてるうちに
不安になってきたので病院へさりげなく連れて行ってみます
ありがとうございました。
ちなみに実母でした。
母も今年で50だし、自分は来年結婚して家を出る予定なので
しっかり診てもらってきます。
そんな事あるのかと初めて知って、いろいろ調べてるうちに
不安になってきたので病院へさりげなく連れて行ってみます
ありがとうございました。
ちなみに実母でした。
母も今年で50だし、自分は来年結婚して家を出る予定なので
しっかり診てもらってきます。
834 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 18:59:30 ID:H5mGl+oc
ついさっきあさりをおかずにご飯を食ってきた俺が通りますよ。
835 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 19:49:30 ID:QD9OmIwn
>>833
おばあちゃんがいなくなって緊張感がなくなったのでは
なんでもめんどくさがるカーチャンはそこらへんにいるよ
岩村暢子の本なんか読むと、そんなカーチャンばかりだよ
参考までに
自分が手抜き・横着だなと思う瞬間■其の２
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1276870062/
おばあちゃんがいなくなって緊張感がなくなったのでは
なんでもめんどくさがるカーチャンはそこらへんにいるよ
岩村暢子の本なんか読むと、そんなカーチャンばかりだよ
参考までに
自分が手抜き・横着だなと思う瞬間■其の２
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1276870062/
836 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/12(月) 00:17:06 ID:/ReSbCTz
子供の頃自分の住んでいる地域ではお好み焼きはポピュラーじゃ無かった。
そんな時代おかんがお好み焼きを作ってくれた。だけど材料が
小麦粉・卵・水・キャベツ・豚肉・紅ショウガ 以上。
そんでトッピングはかつおぶしと焼海苔ちぎったやつ。
味付けはケチャップとソース混ぜたやつ。
安上がりに出来るせいか、たびたび作ってくれた。
大人になるまでお好み焼きはまずいものだと思ってた。
あと申し訳程度の塩コショウで味付けした味気のない唐揚げも最悪だった。
そんな時代おかんがお好み焼きを作ってくれた。だけど材料が
小麦粉・卵・水・キャベツ・豚肉・紅ショウガ 以上。
そんでトッピングはかつおぶしと焼海苔ちぎったやつ。
味付けはケチャップとソース混ぜたやつ。
安上がりに出来るせいか、たびたび作ってくれた。
大人になるまでお好み焼きはまずいものだと思ってた。
あと申し訳程度の塩コショウで味付けした味気のない唐揚げも最悪だった。
837 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/12(月) 00:35:18 ID:rPBeaIwh
お好み焼きそれで十分うまいじゃん
自分でもよく作る（マヨネーズもかけるけど）
店のお好み焼きとは別物だけどな
自分でもよく作る（マヨネーズもかけるけど）
店のお好み焼きとは別物だけどな
838 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/12(月) 01:37:08 ID:/ReSbCTz
いや、上手く言えないけどモソモソしてて固くて味がしないというか。
食べ慣れてないはずなのに（絶対何か違う）と常に思ってた。
食べ慣れてないはずなのに（絶対何か違う）と常に思ってた。
839 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/12(月) 10:47:04 ID:WXDvupB+
>>838
たぶん粉を溶く水が少なすぎなのと、そこに塩や出汁を入れていないせいだろうね。
たぶん粉を溶く水が少なすぎなのと、そこに塩や出汁を入れていないせいだろうね。
840 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/12(月) 12:56:00 ID:LOtPAWe/
モソモソしてるのはまぜすぎてグルテン出まくってるせいではないのかな
841 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/12(月) 13:57:06 ID:rlobjYuk
>>840
ほぼパン生地状態になってるのかもねｗｗｗ
ほぼパン生地状態になってるのかもねｗｗｗ
842 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/12(月) 20:48:23 ID:NZF/4tHJ
>>836
出汁が・・・・無いだと？
出汁が・・・・無いだと？
843 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/13(火) 09:15:14 ID:d2UMaYBL
８３６です。そういやたこ焼きも数回作ってくれたこともあった。
お好み焼き同様小麦粉を水で溶いただけのたねに、キャベツとたこと紅ショウガ。
つけるのはケチャップと（ｒｙ
カッチカチでお好み焼き以上にキツかった。
甘口カレーすら辛いと言っていた子供時代の自分に、リンゴ入りのカレーを作ってくれた。
サラダにいれるみたく△に切ったリンゴがゴロゴロ。ルー自体は甘くなって無いし
リンゴだけ口に残ってシャクシャク食べても美味しくなかったんでリンゴ残したらイヤミ言われた。
お好み焼き同様小麦粉を水で溶いただけのたねに、キャベツとたこと紅ショウガ。
つけるのはケチャップと（ｒｙ
カッチカチでお好み焼き以上にキツかった。
甘口カレーすら辛いと言っていた子供時代の自分に、リンゴ入りのカレーを作ってくれた。
サラダにいれるみたく△に切ったリンゴがゴロゴロ。ルー自体は甘くなって無いし
リンゴだけ口に残ってシャクシャク食べても美味しくなかったんでリンゴ残したらイヤミ言われた。
844 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/14(水) 18:36:55 ID:/YNMuPJL
ネットでレシピ見て自分でカレーでも作ってみようかな？
845 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/14(水) 18:54:39 ID:1S4xrGPR
やってみ。
ちゃんと手順踏んでやれば、おいしく出来るよ。
マズイのは、真面目にやらない、出来ない、、、人。
ちゃんと手順踏んでやれば、おいしく出来るよ。
マズイのは、真面目にやらない、出来ない、、、人。
846 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/15(木) 18:49:20 ID:QAjudrfg
またカレーかよｗｗ
847 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/15(木) 19:08:15 ID:wJocTFrr
奥深いんだよ…ｗ
848 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/17(土) 12:04:21 ID:3ukdgGbB
健康にいいとか、みのもんたが言っていたとかで、何かを投入してダメにするの
はうちでもあるな。
みのが言っていたとしても、ちゃんと聞いてないと、自己流アレンジで、別物に
なっていることは、間違いない。
たとえば市販のケーキにクロレラ粉末ぶっかけるレベル。
茹でてレトルトソースとあえればいいスパゲティは、メンが固まってる。
不味いカレーもくそも、まずご飯が炊けない。全自動電子炊飯器で。
その分母以外は、鍋一つあればご飯を炊き、小麦粉の残りがあればナンが焼ける
レベルになったが。
けど、やれ客がくるとなると手料理振る舞おうとするのか、自分が料理できなく
はないことを証明しょうとして、墓穴を掘る。
はうちでもあるな。
みのが言っていたとしても、ちゃんと聞いてないと、自己流アレンジで、別物に
なっていることは、間違いない。
たとえば市販のケーキにクロレラ粉末ぶっかけるレベル。
茹でてレトルトソースとあえればいいスパゲティは、メンが固まってる。
不味いカレーもくそも、まずご飯が炊けない。全自動電子炊飯器で。
その分母以外は、鍋一つあればご飯を炊き、小麦粉の残りがあればナンが焼ける
レベルになったが。
けど、やれ客がくるとなると手料理振る舞おうとするのか、自分が料理できなく
はないことを証明しょうとして、墓穴を掘る。
849 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/17(土) 23:43:29 ID:DNJ0VRu6
850 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/17(土) 23:51:51 ID:DNJ0VRu6
何でも適度じゃ無くて大量に入れた母
みそ汁はいつも具沢山
チキンライスに大量に入れたちょっと荒いみじん切りのパセリとかき揚げに大量に入れた桜えびが喉チクチクして美味しくなかった
子供の頃はそれでもご飯が最高に美味しかった（ガス釜だったから）から良かったと思う
今は自分の作ったものの方がはるかに美味しく母親の料理はすごくしょっぱくて（昔はそうでもなかった）
食べれない（人）
みそ汁はいつも具沢山
チキンライスに大量に入れたちょっと荒いみじん切りのパセリとかき揚げに大量に入れた桜えびが喉チクチクして美味しくなかった
子供の頃はそれでもご飯が最高に美味しかった（ガス釜だったから）から良かったと思う
今は自分の作ったものの方がはるかに美味しく母親の料理はすごくしょっぱくて（昔はそうでもなかった）
食べれない（人）
851 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/18(日) 00:53:29 ID:h31MYv7F
具沢山味噌汁は賛否両論だな
昔は料亭みたいなシンプル味噌汁にあこがれたけど、今はこれも悪くないかなと思えるようになった
ちなみに朝の忙しい時にシジミとキャベツを一緒に入れるのはやめてほしかった
キャベツがシジミの貝殻に絡まって、非常に食べづらかった
うっかり急いで食べるとガリッって…
昔は料亭みたいなシンプル味噌汁にあこがれたけど、今はこれも悪くないかなと思えるようになった
ちなみに朝の忙しい時にシジミとキャベツを一緒に入れるのはやめてほしかった
キャベツがシジミの貝殻に絡まって、非常に食べづらかった
うっかり急いで食べるとガリッって…
852 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/18(日) 05:58:56 ID:aeGZJfLd
食べやすさやら火の通りをそろえるとか、サイズを揃えたり一口大にカットするとか
そういった気遣いとかおいしくするちょっとした工夫を華麗にスルーするよね・・・。
そういった気遣いとかおいしくするちょっとした工夫を華麗にスルーするよね・・・。
853 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/19(月) 08:14:31 ID:VmJFD19Z
味噌汁を具だくさんにして、火を通そうと煮込むのやめてほし。
●●でもやっていたから、これは普通だというが、その●●でやっていたのは
豚汁で、具だくさんとはいえ具の傾向がまるで違う
●●でもやっていたから、これは普通だというが、その●●でやっていたのは
豚汁で、具だくさんとはいえ具の傾向がまるで違う
854 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/19(月) 11:37:48 ID:XpgTN+7S
そう
そして味噌入れてからぐつぐつ煮込むのが通常だと思ってるみたい
昔はそれでも手作りシュウマイとか手作り揚げ餃子とか美味しいレパートリーがあったのに
最近はシュウマイも餃子もチルド
そして、なぜかハンバーグに全く塩を入れなくなって、理由を聞いてみたら食べる時にケチャップ
などで味付けすれば良いって言う。。。
そして味噌入れてからぐつぐつ煮込むのが通常だと思ってるみたい
昔はそれでも手作りシュウマイとか手作り揚げ餃子とか美味しいレパートリーがあったのに
最近はシュウマイも餃子もチルド
そして、なぜかハンバーグに全く塩を入れなくなって、理由を聞いてみたら食べる時にケチャップ
などで味付けすれば良いって言う。。。
855 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/19(月) 11:41:44 ID:yDSCv0Su
ハンバーグに塩は粘りを出すために必要なんだけど。
856 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 01:11:12 ID:eiqA6YhL
857 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 06:27:03 ID:0UQcAtz8
カレールーを入れる前の、煮込みの段階でコンソメ入れるのって普通じゃね？
折角玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めても、水入れたら台無しだし。
そこはやっぱりスープ（ブイヨン）を投入だろう。
カレーのパケに書いてあるのは、至極簡単な最低限の作り方だと思う。
材料の分量書きからして、玉ねぎの量が少なすぎて、あれでは旨みが不足。
折角玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めても、水入れたら台無しだし。
そこはやっぱりスープ（ブイヨン）を投入だろう。
カレーのパケに書いてあるのは、至極簡単な最低限の作り方だと思う。
材料の分量書きからして、玉ねぎの量が少なすぎて、あれでは旨みが不足。
858 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 07:58:42 ID:0lg7uhBe
859 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 08:08:17 ID:WilzV59L
またカレーかw
市販のルゥにはカレー粉や塩分、とろみの元と一緒にコンソメをはじめとする旨味成分は
既にたっぷり入っているんだってば。
それ自体で一応完結しているんだよ(オレはべつにハウスやS&Bの回し者じゃないよw)。
もちろんそのルゥを素材としてさらにアレンジを加えることは否定されるものではないけど、
上の方で書かれていたと思うけど下手なアレンジで不味くなる例は多いw
市販のルゥにはカレー粉や塩分、とろみの元と一緒にコンソメをはじめとする旨味成分は
既にたっぷり入っているんだってば。
それ自体で一応完結しているんだよ(オレはべつにハウスやS&Bの回し者じゃないよw)。
もちろんそのルゥを素材としてさらにアレンジを加えることは否定されるものではないけど、
上の方で書かれていたと思うけど下手なアレンジで不味くなる例は多いw
860 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 08:50:56 ID:KophuCA6
>>856
あるよ
コンソメって言う名称で書いてあったか分からないけど
あたしが言ってるのはハウスバーモントカレーとかそういうのじゃ無くて
袋に入った直火焙煎カレーみたいなもの
実際コンソメ入れないと味無いのよ
あるよ
コンソメって言う名称で書いてあったか分からないけど
あたしが言ってるのはハウスバーモントカレーとかそういうのじゃ無くて
袋に入った直火焙煎カレーみたいなもの
実際コンソメ入れないと味無いのよ
861 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 08:55:35 ID:KophuCA6
862 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 11:45:17 ID:SWcr4G1o
市販のコンソメは塩が入ってるから、
カレールウ使うところに入れると塩分過多になると思う。
カレールウ使うところに入れると塩分過多になると思う。
863 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 15:01:48 ID:b1EPL/mG
864 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 15:08:49 ID:zc2tr2vM
自分の料理では市販のルーを減らしてコンソメを入れてスープ系にしたりするけど
実家のハンバーグはひき肉をこねて丸めて焼くんじゃなくて
先に玉ねぎとひき肉を炒めてパン粉だけをつけて焼くんだよ
それなんてメンチカツって感じだけど普通の作り方だと中まで火が通らないからだってさ
しかもメンチカツにもなりきれてなくて箸で摘むとポロポロひき肉が落ちて何が何だか
実家のハンバーグはひき肉をこねて丸めて焼くんじゃなくて
先に玉ねぎとひき肉を炒めてパン粉だけをつけて焼くんだよ
それなんてメンチカツって感じだけど普通の作り方だと中まで火が通らないからだってさ
しかもメンチカツにもなりきれてなくて箸で摘むとポロポロひき肉が落ちて何が何だか
865 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 15:24:08 ID:b1EPL/mG
普通たまねぎだけいためるよね
コロッケの作り方と、ごちゃごちゃに混じってるんじゃないだろうか
コロッケの作り方と、ごちゃごちゃに混じってるんじゃないだろうか
866 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 15:34:38 ID:zc2tr2vM
普通の作り方で中が生だったから懲りてこの方法にしたそう
でも味が全然違うのに、本人はどっちでも同じようなものだと思ってるっぽい
もちろんコロッケなんてめんどくさいものは家では作ったことないです
でも味が全然違うのに、本人はどっちでも同じようなものだと思ってるっぽい
もちろんコロッケなんてめんどくさいものは家では作ったことないです
867 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 19:31:51 ID:cnPOvOnq
ウチのババは、ビールに氷入れたり、焼酎を1：1で割ったり
アルコールを飲みながらご飯食べたり
おかずをツマミにビールなんか飲んでいると「ご飯と一緒に食え！贅沢だ！！」等と言ってきます
こうゆうセンスだからマズイんだろうな
アルコールを飲みながらご飯食べたり
おかずをツマミにビールなんか飲んでいると「ご飯と一緒に食え！贅沢だ！！」等と言ってきます
こうゆうセンスだからマズイんだろうな
868 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 19:59:59 ID:SWcr4G1o
> おかずをツマミにビールなんか飲んでいると「ご飯と一緒に食え！贅沢だ！！」
同意するわ。
同意するわ。
869 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 20:04:17 ID:b1EPL/mG
ビールに氷入れる人は知ってるｗ
ぬるくなるのが嫌なんだそうな
ぬるくなるのが嫌なんだそうな
870 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 20:18:26 ID:NuMSER1/
ハンバーグは蒸し焼きかオーブンかで中に火を通す
871 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 22:51:54 ID:KophuCA6
>>863
「コスモ直火焼カレー」で作ってみなよ
このカレーは説明にも固形スープ投入って書いてあるし
実際そのまんまだと塩味もうまみも薄いから
ハウスバーモントカレー系は使わないから
それしか使った事無い人には固形スープ投入するって分かんないんだと思う
「コスモ直火焼カレー」で作ってみなよ
このカレーは説明にも固形スープ投入って書いてあるし
実際そのまんまだと塩味もうまみも薄いから
ハウスバーモントカレー系は使わないから
それしか使った事無い人には固形スープ投入するって分かんないんだと思う
872 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 22:54:48 ID:KophuCA6
トンカツとか筋ばってて美味しくなかった
揚げた後カット無しでそのままがデフォルトだったし
大人になって外食でトンカツ大好きになった
揚げた後カット無しでそのままがデフォルトだったし
大人になって外食でトンカツ大好きになった
873 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/20(火) 23:11:56 ID:b1EPL/mG
874 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 00:23:14 ID:jwPDzUB/
ググるんじゃ無くて実際スーパーで
見てみれば？
見てみれば？
875 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 01:34:17 ID:k533JPiY
876 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 06:56:34 ID:bDpuQDAO
>>864
牛肉100％なら中が生でも食えるよw
アメリカ辺りのハンバーグはそんなもんらしい。
・・・エーッと、合挽きのをふつうの家でやるときは。
ハンバーグを焼くときは片面は強火で焦げ目を付けるくらい焼いて表面を固める。
ひっくり返して弱火にして蓋をしてじっくり中まで火を通す。
って教えても、飯マズ母はやらないんだよなぁ、なんでああ頑なんだろう？w
>>871
もちろんそういうルゥもある。
でもそれは特殊な例でしょ。
飯マズ母を語るスレで頑張って主張する事じゃ無いと思うんだけど。
牛肉100％なら中が生でも食えるよw
アメリカ辺りのハンバーグはそんなもんらしい。
・・・エーッと、合挽きのをふつうの家でやるときは。
ハンバーグを焼くときは片面は強火で焦げ目を付けるくらい焼いて表面を固める。
ひっくり返して弱火にして蓋をしてじっくり中まで火を通す。
って教えても、飯マズ母はやらないんだよなぁ、なんでああ頑なんだろう？w
>>871
もちろんそういうルゥもある。
でもそれは特殊な例でしょ。
飯マズ母を語るスレで頑張って主張する事じゃ無いと思うんだけど。
877 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 07:59:54 ID:IbJgk4C2
878 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 11:03:35 ID:f31/Yvg5
友人のかーちゃんだけの話だけど。
自分は美味しいものが大好きで、料理上手だと自慢してる。
食器も高いものをこだわって揃えている。
晩ご飯をご馳走になる機会があった。
あたし手際がいいから、すぐ出来ちゃった（はぁと って５分で出てきた
生臭い魚入りの薄い味噌汁が、鯖の味噌煮だと理解するのにしばらくかかった。
どう？美味しいでしょう？ってニコニコされて残すわけにはいかなかったよ。
自分は美味しいものが大好きで、料理上手だと自慢してる。
食器も高いものをこだわって揃えている。
晩ご飯をご馳走になる機会があった。
あたし手際がいいから、すぐ出来ちゃった（はぁと って５分で出てきた
生臭い魚入りの薄い味噌汁が、鯖の味噌煮だと理解するのにしばらくかかった。
どう？美味しいでしょう？ってニコニコされて残すわけにはいかなかったよ。
879 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 17:37:44 ID:m8Te5dEL
>>878
乙としか言いようがない・・・
俺のカーチャンは基本料理はできるが雑だから駄目だｗ
けしてまずくはないんだろうが何か微妙なんだよな・・・
しばらく自分の料理しか食べてないころにカーチャンの飯食ってびっくりしたの覚えてるｗ
乙としか言いようがない・・・
俺のカーチャンは基本料理はできるが雑だから駄目だｗ
けしてまずくはないんだろうが何か微妙なんだよな・・・
しばらく自分の料理しか食べてないころにカーチャンの飯食ってびっくりしたの覚えてるｗ
880 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 18:04:20 ID:hNu1nTG2
881 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 19:10:16 ID:S2eJ+0L7
飯まず母の悪いところは、
「コンソメ入れるといい」って聞くと、何も考えずに入れることだと思う。
いいって言ってた人のカレールーが、家で使ってるのと違うんじゃないだろうか？ とか、
どのタイミングで入れればいいんだろうか？ とか、
どのぐらい入れればいいんだろうか？ とか考えずに、投入する。
これがコンソメならまだいい。
「チョコレートが隠し味になる」とか、上でも出てたけど「リンゴが」とか、「キャベツの芯が」とか。
ちゃんとやって、味見すれば、どれもこれらは美味しくなる素材だ。
けれど、飯まず母は、これでカレーを台無しにする。
「コンソメ入れるといい」って聞くと、何も考えずに入れることだと思う。
いいって言ってた人のカレールーが、家で使ってるのと違うんじゃないだろうか？ とか、
どのタイミングで入れればいいんだろうか？ とか、
どのぐらい入れればいいんだろうか？ とか考えずに、投入する。
これがコンソメならまだいい。
「チョコレートが隠し味になる」とか、上でも出てたけど「リンゴが」とか、「キャベツの芯が」とか。
ちゃんとやって、味見すれば、どれもこれらは美味しくなる素材だ。
けれど、飯まず母は、これでカレーを台無しにする。
882 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 19:11:37 ID:KhyChmIY
うちのかーちゃんは味噌汁に煮干をそのまま丸ごと入れて煮詰めるので
なんか生臭いというか黒い物体噛んだりすると苦い
内臓取るという選択肢はないらしい
なんか生臭いというか黒い物体噛んだりすると苦い
内臓取るという選択肢はないらしい
883 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 20:04:18 ID:LHF3zgeZ
内臓とるのは丁寧な作り方だよね
トンカツとかはわらじのようなサイズ1枚バーンと皿に盛ってだす
切って出すという事をしない（めんどくさい）
切らないのか？と言うと、「そんなことしなくても、かぶりつけばいいっ！！」
といいます
そんで叩かないから肉が硬いンだよねー
ちなみに弁当に入っている玉子焼きも切っていません
丸1本バーンと入ってます
トンカツとかはわらじのようなサイズ1枚バーンと皿に盛ってだす
切って出すという事をしない（めんどくさい）
切らないのか？と言うと、「そんなことしなくても、かぶりつけばいいっ！！」
といいます
そんで叩かないから肉が硬いンだよねー
ちなみに弁当に入っている玉子焼きも切っていません
丸1本バーンと入ってます
884 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 20:37:16 ID:jwPDzUB/
子供の頃トンカツが切ってなかったから、トンカツ切るものって思ってなかったわ
あと、日曜日の朝なぜかたまに登場するホットケーキが一人フライパン一杯の大きさのもので（厚さは3.5センチはあったと思う
厚いから中まで火を通すために通常より焼かなければならなかった為か焦げっぽい事が多くて
当然すごい量なので食べきれないしでホットケーキは美味しくないものってインプットされた
高校生くらいになって出会った喫茶店にあるホットケーキは別物だと思っていた
そして、もうしばらくしてこの家で良く出て来たビックサイズホットケーキはかなりレアなもの
で通常サイズはこの１/５位のもの、、、って言うのが分かった
ホットケーキミックスの使いかけをストックしてあるのを見た事が無いので１回で全部使う
と言うコンセプトのもと作られたものが必然的にビックサイズになったのであろうと想像
あと、日曜日の朝なぜかたまに登場するホットケーキが一人フライパン一杯の大きさのもので（厚さは3.5センチはあったと思う
厚いから中まで火を通すために通常より焼かなければならなかった為か焦げっぽい事が多くて
当然すごい量なので食べきれないしでホットケーキは美味しくないものってインプットされた
高校生くらいになって出会った喫茶店にあるホットケーキは別物だと思っていた
そして、もうしばらくしてこの家で良く出て来たビックサイズホットケーキはかなりレアなもの
で通常サイズはこの１/５位のもの、、、って言うのが分かった
ホットケーキミックスの使いかけをストックしてあるのを見た事が無いので１回で全部使う
と言うコンセプトのもと作られたものが必然的にビックサイズになったのであろうと想像
885 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 21:03:00 ID:RIxl3D8q
友達んちで夕飯ごちそうなった時、素麺が一口分ずつきれいに盛りつけられてたり
スイカやメロンがコンビニで売ってるのみたいに切られてて感動した
素麺はでかいザルに入れて家族全員でつつく、スイカはかぶりつくものだと思ってたので
ものすごく不味いってわけじゃないけど、荒っぽい料理だった
スイカやメロンがコンビニで売ってるのみたいに切られてて感動した
素麺はでかいザルに入れて家族全員でつつく、スイカはかぶりつくものだと思ってたので
ものすごく不味いってわけじゃないけど、荒っぽい料理だった
886 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 21:04:02 ID:k533JPiY
トンカツって各自で切るものだと思ってた
うちは母親小食で、子供だけで食べることが多かったから勝手にナイフとってきて勝手に切ってたわ
そんな普通の飯も、母が年取ってきてひどくなったんだけどね
うちは母親小食で、子供だけで食べることが多かったから勝手にナイフとってきて勝手に切ってたわ
そんな普通の飯も、母が年取ってきてひどくなったんだけどね
887 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 22:06:30 ID:wk6FFk7T
うちの母は弁当が最悪だったｗ
冷凍食品のオンパレード。封を開けたての冷凍食品はいいのだが
何日（何カ月かも？）か経ったものは冷凍焼けして激マズ
こうや豆腐等々汁が出たり匂いの強いものをいれたり
鞄の中がどうなろうとおかまいなしｗ
食べ物ができたては良くても時間が経てばどうなるか考えないらしい。
社会人になってからは自分で作っているのだが
残業続きで起きられなかったりすると恐ろしいことに弁当が出来上がってるｗ
いい年なんだから過保護もいい加減にしてくれｗ
冷凍食品のオンパレード。封を開けたての冷凍食品はいいのだが
何日（何カ月かも？）か経ったものは冷凍焼けして激マズ
こうや豆腐等々汁が出たり匂いの強いものをいれたり
鞄の中がどうなろうとおかまいなしｗ
食べ物ができたては良くても時間が経てばどうなるか考えないらしい。
社会人になってからは自分で作っているのだが
残業続きで起きられなかったりすると恐ろしいことに弁当が出来上がってるｗ
いい年なんだから過保護もいい加減にしてくれｗ
888 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/21(水) 23:56:52 ID:Iigskipi
トンカツはうちも切らずに出てくるのが当たり前だったなぁ…
勿論ちゃんとナイフ＆フォークは添えられていた。
むしろ切って出されると、肉汁が流れてしまうから、それはそれでおｋ。
問題は下味が塩・胡椒を軽く振っただけで、ナツメグとかを使わないから
肉の匂いがムンムンするのが、子供時代は苦痛だった。
勿論ちゃんとナイフ＆フォークは添えられていた。
むしろ切って出されると、肉汁が流れてしまうから、それはそれでおｋ。
問題は下味が塩・胡椒を軽く振っただけで、ナツメグとかを使わないから
肉の匂いがムンムンするのが、子供時代は苦痛だった。
889 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/22(木) 06:17:18 ID:6sxzTO46
>>切らない母
ウチの母も包丁嫌いみたいだな～w
トンカツは当然そのまま。
昆布巻きとか長さ15cmくらいのを皿に乗せてそのまま出してきたりする。
で、食べるのを見ていると必死の形相で噛みちぎっている。
食べる事に楽しみとかないんだろうなぁと思わざるを得ない。
>>867,880
ビールの焼酎割りならホッピーにすれば安くならない？
ウチの母も包丁嫌いみたいだな～w
トンカツは当然そのまま。
昆布巻きとか長さ15cmくらいのを皿に乗せてそのまま出してきたりする。
で、食べるのを見ていると必死の形相で噛みちぎっている。
食べる事に楽しみとかないんだろうなぁと思わざるを得ない。
>>867,880
ビールの焼酎割りならホッピーにすれば安くならない？
890 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/22(木) 06:24:13 ID:0780HvoA
891 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/22(木) 07:13:07 ID:E7oQeEr/
>>874 >>888
お母さんの料理がまずいのか、それとも自分の求めてる基準が間違ってるのか考え直したほうがいいよ
ごく普通の材料でごく普通の作り方で、そこそこの料理作ってるのに、まずいまずい言われたら精神的虐待だ
お母さんの料理がまずいのか、それとも自分の求めてる基準が間違ってるのか考え直したほうがいいよ
ごく普通の材料でごく普通の作り方で、そこそこの料理作ってるのに、まずいまずい言われたら精神的虐待だ
892 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/22(木) 07:21:13 ID:Xaaty1ka
> ビールの焼酎割りならホッピーにすれば安くならない？
ホッピーを知らないから買わないと思う
スーパーにはよく行くくせに、世界が結構狭い
自分に興味がない物意外は目に入らないんだろうけど
昨日は、どこで覚えたのか
ナスを切った表面にカレー粉をつけてフライパンで焼くだけのナスメニュー
ソースがないと味がないので、ソースをかけていただきます
カレー粉に塩くらい混ぜてまぶせよ、と思います
ホッピーを知らないから買わないと思う
スーパーにはよく行くくせに、世界が結構狭い
自分に興味がない物意外は目に入らないんだろうけど
昨日は、どこで覚えたのか
ナスを切った表面にカレー粉をつけてフライパンで焼くだけのナスメニュー
ソースがないと味がないので、ソースをかけていただきます
カレー粉に塩くらい混ぜてまぶせよ、と思います
893 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/22(木) 10:08:00 ID:S9N6XvMM
世代だから仕方ないのかもしれないけど、
和風料理は普通に美味しいのに洋風料理は微妙なものが多かった。
手間かかる料理も和風なら手間惜しまず作るくせに
洋風だと「面倒くさい」と今は市販品買ってくる。
まぁ微妙なもの作られるよかマシだけど
和風料理は普通に美味しいのに洋風料理は微妙なものが多かった。
手間かかる料理も和風なら手間惜しまず作るくせに
洋風だと「面倒くさい」と今は市販品買ってくる。
まぁ微妙なもの作られるよかマシだけど
894 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/22(木) 23:04:56 ID:4emk//ed
年とるとメシつくれなくなるカーチャンって多いのかな
うちも最近スーパーの惣菜ばっかりだ
>>891
一緒に同じモノ食べていても（※一応プロの作ったものね）、すぐにマズイとかいって捨てたりするやつが必ずいたなあ
そんなやつと一緒に食べてるとこっちの食事もまずくなりそうだし、こいつには絶対料理つくりたくないって思うわ…
うちも最近スーパーの惣菜ばっかりだ
>>891
一緒に同じモノ食べていても（※一応プロの作ったものね）、すぐにマズイとかいって捨てたりするやつが必ずいたなあ
そんなやつと一緒に食べてるとこっちの食事もまずくなりそうだし、こいつには絶対料理つくりたくないって思うわ…
895 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/23(金) 07:41:08 ID:91s2m/gU
> 年とるとメシつくれなくなるカーチャンって多いのかな
> うちも最近スーパーの惣菜ばっかりだ
作れなくなるというか、面倒くさいんだよ
外食・中食で済ませたいと思っているよ
気持ち分かるけどね
> うちも最近スーパーの惣菜ばっかりだ
作れなくなるというか、面倒くさいんだよ
外食・中食で済ませたいと思っているよ
気持ち分かるけどね
896 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/23(金) 09:35:32 ID:epO+thi1
中食って初めて聞いたけど何？
897 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/23(金) 09:38:58 ID:tLiP1X7/
出来合いを買ってきて家で食べるとかじゃない？
898 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/23(金) 17:09:18 ID:rdgSjkoq
>>895
でもここ見てると、だんだん料理が下手になってきたって言ってる人がいるようの思えるけど
でもここ見てると、だんだん料理が下手になってきたって言ってる人がいるようの思えるけど
899 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/23(金) 19:46:41 ID:91s2m/gU
食事の用意は毎回の事だし、家族が食べてくれないとかなどで
だんだん面倒になって、だんだん下手になる人もいるでしょうね
自分は絶対そうはならない、とは絶対言えないし
だんだん面倒になって、だんだん下手になる人もいるでしょうね
自分は絶対そうはならない、とは絶対言えないし
900 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/23(金) 23:50:18 ID:SeDGPI0f
わかるな
反応が薄いと張り合い無くなってくるんだろうな
まぁ、もともとアレな場合は別だけど
反応が薄いと張り合い無くなってくるんだろうな
まぁ、もともとアレな場合は別だけど
901 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/24(土) 01:15:03 ID:ab+up9mI
902 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/24(土) 07:35:19 ID:8Fg6kxaC
味覚が衰えるのも心配だけど
頑固で自分が思い込んだ料理方法や考え方などなど
押し付ける度合いが強くなってきてるのも嫌だな
頑固で自分が思い込んだ料理方法や考え方などなど
押し付ける度合いが強くなってきてるのも嫌だな
903 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/24(土) 21:21:35 ID:NP8PQfbT
世の中には、普通のカレー粉と、普通の材料で、当人が普通だと思ってる方法
で、劇まずなものを作る才能を持った人がいてだな、それが信じられんという
なら、そういう人が身近にいない幸せに浸っていることも知らずに人を責めるなよ。
何が最悪って、普段は料理私が作ってるんだよ。
母に作ってもらうと、劇まずだから。
で、私が病気のときは『市販のレトルトおかゆでいい』って言ってるのに、何
か作ってくれようとするんだ。
おかゆじゃない。たとえば、アジフライとかね。
そりゃアジフライ普段なら好きですけどね。冷凍アジフライ、揚げるだけでしょ。
けどこれを、不味く作れる。
油の温度がわからない。
油温計があっても使わない。
何度にすればいいのか調べない（アジフライの袋に書いてある）
元気な時に何度か教えたけど、覚えていない。
油に入れた後、アジフライをつつきまくる。
こうして、油でべったべたのアジフライが食卓にでてきて、病人にご飯つくっ
てあげた優しい母ドヤ顔される。
一口二口で、病気で食欲ないって、食べないけどね。
でもって母も他の家族も、結局食べないんだけどね。
で、熱が下がったら、油でべたべたの台所の修復と、山のように残っているぎ
とぎとのアジフライの始末ですよ。
ちなみにつわりで食えなかった時、「ごまさえ入ってないカンパン買ってきて」
と頼めば「バター風味たっぷりのやわらかクッキー」を、こっちの方が美味し
そうだからって買ってきて、においだけで吐きました。
で、劇まずなものを作る才能を持った人がいてだな、それが信じられんという
なら、そういう人が身近にいない幸せに浸っていることも知らずに人を責めるなよ。
何が最悪って、普段は料理私が作ってるんだよ。
母に作ってもらうと、劇まずだから。
で、私が病気のときは『市販のレトルトおかゆでいい』って言ってるのに、何
か作ってくれようとするんだ。
おかゆじゃない。たとえば、アジフライとかね。
そりゃアジフライ普段なら好きですけどね。冷凍アジフライ、揚げるだけでしょ。
けどこれを、不味く作れる。
油の温度がわからない。
油温計があっても使わない。
何度にすればいいのか調べない（アジフライの袋に書いてある）
元気な時に何度か教えたけど、覚えていない。
油に入れた後、アジフライをつつきまくる。
こうして、油でべったべたのアジフライが食卓にでてきて、病人にご飯つくっ
てあげた優しい母ドヤ顔される。
一口二口で、病気で食欲ないって、食べないけどね。
でもって母も他の家族も、結局食べないんだけどね。
で、熱が下がったら、油でべたべたの台所の修復と、山のように残っているぎ
とぎとのアジフライの始末ですよ。
ちなみにつわりで食えなかった時、「ごまさえ入ってないカンパン買ってきて」
と頼めば「バター風味たっぷりのやわらかクッキー」を、こっちの方が美味し
そうだからって買ってきて、においだけで吐きました。
904 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/24(土) 22:20:19 ID:Kc5Fs10W
スレ立て人です。
2立てた方がいい？
2は要らない？
2立てた方がいい？
2は要らない？
905 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/25(日) 07:42:34 ID:6VClWAeO
1週間で50くらいの進行だからまだよくね？
906 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/25(日) 08:11:47 ID:9PjCQHHO
907 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/25(日) 21:56:13 ID:VjrKh0mJ
>人の話を聞かない
これはメシマズの共通項だと思う
これはメシマズの共通項だと思う
908 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/25(日) 22:21:45 ID:6VClWAeO
909 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/26(月) 07:38:52 ID:R6V/vDXu
きんかぎょくじょう
よくわかる表現だ
よくわかる表現だ
910 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/26(月) 18:11:10 ID:AHFS8M3t
小学校５年の運動会のお弁当の話
「今日は焼き芋型にしてみたw」と突然焼き芋のような形をしたおにぎりを作ってくれた母
お昼の時間が近づくとそわそわ落ち着かなくなって、仲良しの友達と一緒に教室で食べてもらった
そして「今日の私のおにぎり、焼き芋型w」と告白して食べたんだけど、その友人は優しかったの
で特に私が傷つくような事は言わず、無事お昼時間は終了
その後その焼き芋型おにぎりは兄弟の猛烈な反対にあって二度とお目にかかる事は無かった。。。。
「今日は焼き芋型にしてみたw」と突然焼き芋のような形をしたおにぎりを作ってくれた母
お昼の時間が近づくとそわそわ落ち着かなくなって、仲良しの友達と一緒に教室で食べてもらった
そして「今日の私のおにぎり、焼き芋型w」と告白して食べたんだけど、その友人は優しかったの
で特に私が傷つくような事は言わず、無事お昼時間は終了
その後その焼き芋型おにぎりは兄弟の猛烈な反対にあって二度とお目にかかる事は無かった。。。。
911 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/27(火) 09:06:25 ID:t6SOrnH0
うんこの形をしたおにぎりか．．
912 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/30(金) 01:17:40 ID:vvbftMvG
>>911
ｱｳﾄｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵ！！！
ｱｳﾄｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵｵ！！！
913 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/30(金) 02:31:45 ID:Yb62+xNI
味噌つけたら尚更だな
914 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/30(金) 19:20:44 ID:H+2qavvh
そうめんつゆがマズイ
薄いんだよ
目分量はいいけどさ、味ってもんがあるだろ
しょうゆを入れると黒くなるから、濃い味を連想しちゃうけど
いざ食べると薄いんだよ
それに旨みもなーんもないし
濃縮つゆの素を使ってください
薄いんだよ
目分量はいいけどさ、味ってもんがあるだろ
しょうゆを入れると黒くなるから、濃い味を連想しちゃうけど
いざ食べると薄いんだよ
それに旨みもなーんもないし
濃縮つゆの素を使ってください
915 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/07/31(土) 00:49:07 ID:dVeng7Vs
飯マズ母が天ぷら作ろうとしてみろ。
地獄絵図だぞ。シンク、ガス台周りは粉だらけ無駄に増えていく皿や
ボウルの洗い物、肝心の天ぷらは低温で揚げて油吸ってギトギト
しかもタネを入れる際投げ入れる（油が怖いらしい）のではねまくり
油に水分が入ってバチバチはねて絶叫大会。
それを食卓に上げられてみろ。食わないとキレられるんだぞ。
マズいとか、味のレベルなら醤油かけたりすりゃマシになったり
するが、油はダメだ、何しても食えんよ…胸焼けが…。
地獄絵図だぞ。シンク、ガス台周りは粉だらけ無駄に増えていく皿や
ボウルの洗い物、肝心の天ぷらは低温で揚げて油吸ってギトギト
しかもタネを入れる際投げ入れる（油が怖いらしい）のではねまくり
油に水分が入ってバチバチはねて絶叫大会。
それを食卓に上げられてみろ。食わないとキレられるんだぞ。
マズいとか、味のレベルなら醤油かけたりすりゃマシになったり
するが、油はダメだ、何しても食えんよ…胸焼けが…。
916 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/01(日) 21:13:10 ID:rjneENXm
薄味・センスなしの組合わせ・大量・・
学生時代は弁当の時間が苦痛だったな。
みんなの冷凍食品まみれの弁当が本当に羨ましかった。
今日は山芋とキムチと梅干の和え物だった・・
もう嫌になってこのスレにたどり着いたわけです。
学生時代は弁当の時間が苦痛だったな。
みんなの冷凍食品まみれの弁当が本当に羨ましかった。
今日は山芋とキムチと梅干の和え物だった・・
もう嫌になってこのスレにたどり着いたわけです。
917 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/01(日) 21:13:55 ID:rjneENXm
味噌汁にそのままの煮干ありすぎてワラタ・・
外食うますぎ
外食うますぎ
918 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/02(月) 07:22:09 ID:FYyHSVA5
ふと思い出したんだが、かなり前に「ためしてガッテン」だったかで、
野菜炒めを美味しく作る方法ってのをやってて、見てみたら、
最初に紹介されたコツが「フライパンを熱する」だったのには、
思わず「をい！」と言ってしまった。
なんか、世の中には、フライパンをコンロに乗せたら、
着火と同時に油を入れて炒め始める母親が少なくないらしかった。
そりゃあベチャベチャな野菜炒めしかできんわ。
野菜炒めを美味しく作る方法ってのをやってて、見てみたら、
最初に紹介されたコツが「フライパンを熱する」だったのには、
思わず「をい！」と言ってしまった。
なんか、世の中には、フライパンをコンロに乗せたら、
着火と同時に油を入れて炒め始める母親が少なくないらしかった。
そりゃあベチャベチャな野菜炒めしかできんわ。
919 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/02(月) 08:18:47 ID:NDMwcLw7
920 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/02(月) 08:47:34 ID:t+1+0HGT
テフロン加工のフライパンには「空焼きするな」って注意書きがあるんだよ。
鉄製フライパンは正義。
鉄製フライパンは正義。
921 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/02(月) 10:50:44 ID:fuqf61Ep
922 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/02(月) 15:39:38 ID:NMTgBuXb
>>915
うちの母もてんぷら料理後は台所がどろぼうにでも入られたようになる・・・
片付けながら料理というのは浮かばないのか
粉はとびちりっぱなしだし
ちなみに冷蔵庫の管理も下手だよ
そうざいのシルはこぼしっぱなしでも平気だしさ
そのわりに他人に片付けられるのは嫌がるんだからね
うちの母もてんぷら料理後は台所がどろぼうにでも入られたようになる・・・
片付けながら料理というのは浮かばないのか
粉はとびちりっぱなしだし
ちなみに冷蔵庫の管理も下手だよ
そうざいのシルはこぼしっぱなしでも平気だしさ
そのわりに他人に片付けられるのは嫌がるんだからね
923 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/02(月) 16:24:38 ID:ApgI7Bhi
924 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/02(月) 19:48:14 ID:si/7ZW98
925 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/02(月) 21:32:28 ID:wIxoNC8D
>918
あーそれ「冷たいままのフライパンに油と野菜を入れて
弱火で放置」に訂正されてたよ
あーそれ「冷たいままのフライパンに油と野菜を入れて
弱火で放置」に訂正されてたよ
926 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/02(月) 21:54:01 ID:ApgI7Bhi
そうだよね
油熱してから野菜入れるなら、フライパンが冷たいときに油入れようが、
フライパンが温まってから油入れようが同じだと思った
924はどんな経験したんだろ
油熱してから野菜入れるなら、フライパンが冷たいときに油入れようが、
フライパンが温まってから油入れようが同じだと思った
924はどんな経験したんだろ
927 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/03(火) 15:08:29 ID:pgJfpCAw
母親が仕事やめてから毎日夕食作るようになったけど、正直、前の手抜き
料理や自分が作った料理のほうがまだよかった。
ものすごく時間をかけて作った炒め物とごった煮の合いの子みたいな料理
１品だけとか（毎回同じ味）、肉類が一切なくなって毎日魚とか、趣味の
料理って感じで極端すぎる。
本人は手間隙かけてるから誉めないと機嫌悪くなるし、間食するとイヤミ言う、
ほかの家族が代わりに作ると言っても聞かないしで食事が全く楽しみでなくなった。
今は試験段階だから･･･と思って我慢してるけど。
料理や自分が作った料理のほうがまだよかった。
ものすごく時間をかけて作った炒め物とごった煮の合いの子みたいな料理
１品だけとか（毎回同じ味）、肉類が一切なくなって毎日魚とか、趣味の
料理って感じで極端すぎる。
本人は手間隙かけてるから誉めないと機嫌悪くなるし、間食するとイヤミ言う、
ほかの家族が代わりに作ると言っても聞かないしで食事が全く楽しみでなくなった。
今は試験段階だから･･･と思って我慢してるけど。
928 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/03(火) 15:57:12 ID:jEs8NfNl
929 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/03(火) 20:04:26 ID:0+NZY2ZP
>>928
それはそれで、自分が家事をしない、いい理由になるけどね
メシマズは苦痛だが
庭でナスを作っていた時、毎日ナスが食卓にのぼる
焼くか、揚げるか、炒め煮。この3パターンしかなくて一時嫌いになったナス
夏休みの昼は毎日冷麦・そうめんだった
まずいつゆと薬味だけのそうめん
そうめんが嫌いな理由をオカンは知らない
それはそれで、自分が家事をしない、いい理由になるけどね
メシマズは苦痛だが
庭でナスを作っていた時、毎日ナスが食卓にのぼる
焼くか、揚げるか、炒め煮。この3パターンしかなくて一時嫌いになったナス
夏休みの昼は毎日冷麦・そうめんだった
まずいつゆと薬味だけのそうめん
そうめんが嫌いな理由をオカンは知らない
930 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/03(火) 20:54:58 ID:OYD0/rQN
931 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/03(火) 21:16:21 ID:RV97/5KZ
932 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/04(水) 09:07:00 ID:PXjXkGGY
飽きるよ
933 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/04(水) 09:13:38 ID:EXgEO9EQ
うちは、うどんもそばもそうめんもつゆが全て同じだ。
まあ分けて作るのは面倒だから仕方ないのかなとも思うが、
一人暮らしをしてそれぞれ専用の汁（市販品）で食べたら、
すごく美味しかった
まあ分けて作るのは面倒だから仕方ないのかなとも思うが、
一人暮らしをしてそれぞれ専用の汁（市販品）で食べたら、
すごく美味しかった
934 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/04(水) 21:47:52 ID:tWFAr2MW
935 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/06(金) 17:21:05 ID:sunyv8Rg
>>933
うちもそうだった。しかもそのつゆが手作りでマズくて、
食事が蕎麦やそうめんとかの時とても苦痛だった
（おまけに、好き嫌いするなと怒られる）
実家を出た今では、手打ち蕎麦屋・うどん屋巡り大好きですが。
うちもそうだった。しかもそのつゆが手作りでマズくて、
食事が蕎麦やそうめんとかの時とても苦痛だった
（おまけに、好き嫌いするなと怒られる）
実家を出た今では、手打ち蕎麦屋・うどん屋巡り大好きですが。
936 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/08(日) 07:08:29 ID:M049QD4z
937 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/08(日) 08:05:37 ID:S199miFx
帰省が辛い季節です。あー帰りたくないー('A`)
メシがまずいお母さんって、他のことも万事手抜きで冷淡でだらしなくない？うちはそう。
せめて他の面（服を縫ってくれたり、習い事で送り迎えしてくれたり、励ましてくれたり）で
親の愛情を感じてれば、このウンザリ感も半減するんだろうか。
また、話しててもおもしろくないんだ。これが。
「よそんちも産んでるから」ってノルマ気分でなんとなく出産したのがミエミエ。
そのくせ盆と正月にカエレコールを執拗によこすのは「よそんちは子が帰省してるから」だ。
醤油を薄めただけのめんつゆ＋ぬるくてガリガリのそうめんが昼食で、イモもニンジンもガリガリで
豚こま肉がすごくレア状態なシャバシャバ薄味カレーが夕食という罰ゲームを受けてきます・・・('A`)
メシがまずいお母さんって、他のことも万事手抜きで冷淡でだらしなくない？うちはそう。
せめて他の面（服を縫ってくれたり、習い事で送り迎えしてくれたり、励ましてくれたり）で
親の愛情を感じてれば、このウンザリ感も半減するんだろうか。
また、話しててもおもしろくないんだ。これが。
「よそんちも産んでるから」ってノルマ気分でなんとなく出産したのがミエミエ。
そのくせ盆と正月にカエレコールを執拗によこすのは「よそんちは子が帰省してるから」だ。
醤油を薄めただけのめんつゆ＋ぬるくてガリガリのそうめんが昼食で、イモもニンジンもガリガリで
豚こま肉がすごくレア状態なシャバシャバ薄味カレーが夕食という罰ゲームを受けてきます・・・('A`)
938 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/08(日) 19:48:14 ID:m3dwAmrf
> ぬるくてガリガリのそうめんが昼食で、イモもニンジンもガリガリで
ガリガリって？
硬いってことかいな
今日の晩飯にマカロニサラダを作っていたんだが
マカロニの量に対して器のサイズがギリギリだからマヨで和えにくいんだな
この時点で結構入っているマヨ
そしたらマヨを追加しようとするんだよ
混ざリ方ムラがあるからだって
ちょっと考えればわかるじゃん
ガリガリって？
硬いってことかいな
今日の晩飯にマカロニサラダを作っていたんだが
マカロニの量に対して器のサイズがギリギリだからマヨで和えにくいんだな
この時点で結構入っているマヨ
そしたらマヨを追加しようとするんだよ
混ざリ方ムラがあるからだって
ちょっと考えればわかるじゃん
939 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/08(日) 21:36:48 ID:S199miFx
>>938
そう。固いんだよ。半生。ガス代がもったいないんだってさ。
ケチな暮らしするわりにつまらないもの買って金は貯まらないし、全く尊敬できない親だ。
>>938んちはマヨの量が読めないだけで、ケチじゃないからいいな・・・
そう。固いんだよ。半生。ガス代がもったいないんだってさ。
ケチな暮らしするわりにつまらないもの買って金は貯まらないし、全く尊敬できない親だ。
>>938んちはマヨの量が読めないだけで、ケチじゃないからいいな・・・
940 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/09(月) 08:29:19 ID:m9CgkG9R
941 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/09(月) 19:41:13 ID:f1d2kZEq
ふりかけのつもりでお茶漬け海苔をご飯にかけて食うんだよ
ご飯に混ぜて暫く蒸らせておいてから食べるなら分かるけど
かけてすぐ食うんだ
考え方おかしい
ご飯に混ぜて暫く蒸らせておいてから食べるなら分かるけど
かけてすぐ食うんだ
考え方おかしい
942 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/11(水) 17:57:18 ID:hMS3qQ6e
昼のそうめんが茹ですぎで柔らかかったなぁ
そういや、子供の頃食べたインスタントラーメンも茹ですぎでグチャグチャ麺でまずかったな
まずいー、茹ですぎ
といったら、柔らかくていいじゃない、だって
硬めに茹でて、というと、難しいことを言う子ね！！、と責められたわ
老体がいうなら分かるが
あの当時のオカンの年齢はまだ中年だぞ
どんな味覚してるんだｗ
茹ですぎラーメンを何も言わずに食う姉も鈍感すぎだし
そういや、子供の頃食べたインスタントラーメンも茹ですぎでグチャグチャ麺でまずかったな
まずいー、茹ですぎ
といったら、柔らかくていいじゃない、だって
硬めに茹でて、というと、難しいことを言う子ね！！、と責められたわ
老体がいうなら分かるが
あの当時のオカンの年齢はまだ中年だぞ
どんな味覚してるんだｗ
茹ですぎラーメンを何も言わずに食う姉も鈍感すぎだし
943 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/12(木) 08:05:00 ID:Y+aHXKb5
>>942
お姉さんはキミよりもあきらめが早いんだよw
お姉さんはキミよりもあきらめが早いんだよw
944 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/12(木) 17:33:26 ID:mKPEwFrA
ニブイんだとおもう
繊細さが足りないんだよな
繊細さが足りないんだよな
945 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/17(火) 11:15:37 ID:Aw1DGzpO
生姜焼き、ネットでレシピ探してタレ作ったらすごい美味しく出来た。
次の日ｶｰﾁｬｿが作ってるのを見たら、醤油＋すりおろしたショウガ→終了だった。
生姜焼きってそれだけかよ！
みりんとか酒入れるって発想や思いつきは無いのだろうか。
料理本はそこそこ持ってるし、番組も見ているのだが…
醤油とショウガだけじゃ、肉が硬いだけの物しか出来ないよな。
次の日ｶｰﾁｬｿが作ってるのを見たら、醤油＋すりおろしたショウガ→終了だった。
生姜焼きってそれだけかよ！
みりんとか酒入れるって発想や思いつきは無いのだろうか。
料理本はそこそこ持ってるし、番組も見ているのだが…
醤油とショウガだけじゃ、肉が硬いだけの物しか出来ないよな。
946 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/20(金) 19:23:20 ID:SYHvUyL2
塩シャケが水っぽかったな～
一応火は通っているんだけどね…
なんかまだ焼けてないよって
一応火は通っているんだけどね…
なんかまだ焼けてないよって
947 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/20(金) 19:33:05 ID:1fdyobBY
カボチャ、ニンジン、ナスをイチョウ切りにして焼いただけの物が
皿いっぱいに盛られて出された。（ソースも何もなし）
動物園のエサ？
皿いっぱいに盛られて出された。（ソースも何もなし）
動物園のエサ？
948 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/21(土) 20:06:40 ID:JM7fj4rn
切ったナスにカレー粉まぶしてフライパンで焼くメニューがある
ソースつけないとまずいし、ソースなしでもまずい
ソースつけないとまずいし、ソースなしでもまずい
949 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/21(土) 23:55:19 ID:gXOfohV7
>>948
2行目、２つともほぼ同じ意味だと思うがｗ
2行目、２つともほぼ同じ意味だと思うがｗ
950 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/22(日) 06:16:49 ID:1p7EJQ9/
>>949
ソースつけないとまずい＝ソースつければまずくないのはずなんだが
ソースつけないとまずい＝ソースつければまずくないのはずなんだが
951 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/22(日) 13:52:15 ID:xJ8LnkGE
大事なことなので２回言ったのかと思った
952 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/22(日) 23:54:12 ID:0j1+XxEv
「ソースつけてもまずい」はどこへ行っちゃったの？
953 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/23(月) 00:14:33 ID:ieX7sA/4
「ソースつければまずくない」なら、全然マシじゃん
いっそ生のまま出して、ってくらいヘンな手を加えられるよりさ…
いっそ生のまま出して、ってくらいヘンな手を加えられるよりさ…
954 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/23(月) 21:13:41 ID:kGi1UKGA
冷蔵庫の始末するのは悪い事じゃないんだが
全て卵でとじて終わりにするのは勘弁して
全て卵でとじて終わりにするのは勘弁して
955 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/26(木) 19:29:28 ID:1kJ6+9wp
魚の甘露煮とか作るが
みようみまねイメージで作り、ケチな性格が合わさって
ただの煮魚にしかならない
みようみまねイメージで作り、ケチな性格が合わさって
ただの煮魚にしかならない
956 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/26(木) 19:40:28 ID:klOrT9ff
・高い食材は安い別の何かで代用するか省くかして節約した気分になる
・こっちの方が体にいいからと言い張って塩分・糖分・油脂分を減らす
この二つはかなりの高確率でﾏｽﾞﾒｼ化すると思う
・こっちの方が体にいいからと言い張って塩分・糖分・油脂分を減らす
この二つはかなりの高確率でﾏｽﾞﾒｼ化すると思う
957 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/27(金) 06:57:07 ID:MqxqfxIM
生のアナゴを買ってきて天ぷらにされた
ガブリとくらいつけば、なんか口当たりが悪い
頭から丸ごと揚げたらしい
なんで頭を落とさないんだよ！！
歯が悪いくせに自分が納得していれば硬いものも平気でくうその精神
わからんわ
ガブリとくらいつけば、なんか口当たりが悪い
頭から丸ごと揚げたらしい
なんで頭を落とさないんだよ！！
歯が悪いくせに自分が納得していれば硬いものも平気でくうその精神
わからんわ
958 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/27(金) 14:42:11 ID:rYOWfJWQ
俺の親は基本的に料理の付け合わせに空気読まない全くの別メニューを添えるんだよな・・・
料理自体はまずくないんだが、洋食に野菜が足りないからといって野菜たっぷりの味噌汁があったり和食に洋風なサラダがあったり
料理はまずくなくてもどうしても付け合わせでまずくなってしまうんだよなｗｗ
毎回「ちょｗｗｗｗｗｗねーよｗｗｗｗｗｗ」と思ってしまうが作ってくれてるだけありがたいから言えないんだわｗ
料理自体はまずくないんだが、洋食に野菜が足りないからといって野菜たっぷりの味噌汁があったり和食に洋風なサラダがあったり
料理はまずくなくてもどうしても付け合わせでまずくなってしまうんだよなｗｗ
毎回「ちょｗｗｗｗｗｗねーよｗｗｗｗｗｗ」と思ってしまうが作ってくれてるだけありがたいから言えないんだわｗ
959 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/27(金) 14:47:56 ID:m6f8B5fV
味噌汁の合わない洋食ってどんなの？
家で適当に出てくるようなので味噌汁が合わないものが想像できない
かなり凝ったの作ってくれてまずくないなら、味噌汁残せば良いだけだからうらやましい
家で適当に出てくるようなので味噌汁が合わないものが想像できない
かなり凝ったの作ってくれてまずくないなら、味噌汁残せば良いだけだからうらやましい
960 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/27(金) 19:02:59 ID:g2LK3Dgu
カレーライスとかシチューとかボルシチとかポトフとか
961 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/27(金) 19:11:14 ID:m6f8B5fV
それは洋食以前に
汁物2品出すなよって問題では・・・
汁物2品出すなよって問題では・・・
962 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/27(金) 20:55:32 ID:/irrT6ou
給食っぽいメニューだな
963 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/27(金) 22:11:19 ID:r8og2hh2
カレーライスに鰹のたたき合わされた俺が来ましたよ
964 ：958：2010/08/28(土) 00:36:51 ID:G1oCYXsp
>>959
スパゲッティと味噌汁は勘弁してほしかったｗ
スパゲッティと味噌汁は勘弁してほしかったｗ
965 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/28(土) 02:38:47 ID:SZ4c2j1v
>>964
せめてスープだよな。インスタントでもいいから。
せめてスープだよな。インスタントでもいいから。
966 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/28(土) 03:04:12 ID:lF3aVSRl
967 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/28(土) 06:48:34 ID:ToP/4MnN
スパゲッティにご飯とか出されたな、親戚の家で
どんだけ田舎だよｗと思ったが
どんだけ田舎だよｗと思ったが
968 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/28(土) 08:34:59 ID:clQggUhe
グラタンに味噌汁
クレープ（野菜包んだやつ）に味噌汁
あまりに何にでも味噌汁付けるから味噌汁嫌いになった
クレープ（野菜包んだやつ）に味噌汁
あまりに何にでも味噌汁付けるから味噌汁嫌いになった
969 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/28(土) 10:06:36 ID:Vpl90SxN
最近じゃファミレスでも、なんにでも味噌汁＋できるって売りにしてるから違和感ない
970 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/28(土) 10:24:38 ID:3ujAY89U
味噌スープって言うのは食い合わせの相手を割と選ばない、なかなか偉大な食品だと思う。
971 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/28(土) 10:39:21 ID:Qrzz90Z8
>>967
すまん、人口250万超えの市出身なんだが普通だった・・
すまん、人口250万超えの市出身なんだが普通だった・・
972 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/29(日) 19:18:49 ID:/xLWTBX0
自分で作った唐揚げ美味すぎワロタｗｗｗｗｗ
973 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/30(月) 15:35:07 ID:eEdlN5R4
974 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/30(月) 17:38:32 ID:lO/HFysN
>>973
大阪のお好み焼き定食とかうどん定食・・・。
平城京より古い都があって、以降変わらず日本の経済の中心地の
ひとつだったから田舎じゃない。
むしろご馳走というとなんでもかんでも砂糖まみれでくどいのが田舎の
イメージなんだが。
大阪のお好み焼き定食とかうどん定食・・・。
平城京より古い都があって、以降変わらず日本の経済の中心地の
ひとつだったから田舎じゃない。
むしろご馳走というとなんでもかんでも砂糖まみれでくどいのが田舎の
イメージなんだが。
975 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/30(月) 19:46:21 ID:TkjVivq7
976 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/30(月) 22:00:55 ID:ALhsd6m/
>>974
)っ長崎
)っ長崎
977 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/31(火) 10:22:15 ID:dIQlMdgo
たいした料理でもないし品数も超少なくてスーパーの惣菜にも頼ってるのに
いつも用意に小一時間くらいかかってるのでずっとおかしいなと思ってた。
ふと見てみたら、冷しゃぶの肉を超少ないお湯で３枚ずつくらい茹でてた。
お湯が少ないとすぐ沸いて時短などと思ったんだろうか…。
それとも、冷「しゃぶ」だからしゃぶしゃぶしないと駄目だと思ったんだろうか。
それ以前、冷しゃぶの肉がいつも温かいので氷水で冷やすんだと教えたら、
旨みが逃げるやん！と言っていた。もうすでに熱湯という液体に浸かってますやん。
もし旨みが逃げるんだとしても、生野菜に温かい肉が乗ってるよりマシですやん。
で、その日は茹でた３枚ずつの肉を水につけては皿に盛ってたんだけど、
これまた少ない水で氷も入っておらず、お湯になっているのに気付いていなかった。
その２日後くらいに、牛の薄切り肉の炒めた物を作ってたんだけど、
これまたフライパンに広げて並ぶ分ずつ焼いてた。６、７回くらいに分けて焼いてたと思う。
こういうのはジャジャっと一気に全部炒めるんじゃい！と教えたら、
次の機会には薄切り肉だった物がそぼろ状へと変身して食卓に出てきた。混ぜすぎ。
あー、いつも母親への説明は１から10まで話さないと通じないから、ついつい長文になる…。
恐らくうちの母親は注意欠陥障害（ADD）だと思われる。
１つのことに集中すると他のことができない。同時に色々な事を考えて行動する料理は鬼門。
勘違いや思い込みが激しいというのも特徴。
クラスの中に１人はいるような割合らしいから、ここの人のオカンも可能性あるかも。
いつも用意に小一時間くらいかかってるのでずっとおかしいなと思ってた。
ふと見てみたら、冷しゃぶの肉を超少ないお湯で３枚ずつくらい茹でてた。
お湯が少ないとすぐ沸いて時短などと思ったんだろうか…。
それとも、冷「しゃぶ」だからしゃぶしゃぶしないと駄目だと思ったんだろうか。
それ以前、冷しゃぶの肉がいつも温かいので氷水で冷やすんだと教えたら、
旨みが逃げるやん！と言っていた。もうすでに熱湯という液体に浸かってますやん。
もし旨みが逃げるんだとしても、生野菜に温かい肉が乗ってるよりマシですやん。
で、その日は茹でた３枚ずつの肉を水につけては皿に盛ってたんだけど、
これまた少ない水で氷も入っておらず、お湯になっているのに気付いていなかった。
その２日後くらいに、牛の薄切り肉の炒めた物を作ってたんだけど、
これまたフライパンに広げて並ぶ分ずつ焼いてた。６、７回くらいに分けて焼いてたと思う。
こういうのはジャジャっと一気に全部炒めるんじゃい！と教えたら、
次の機会には薄切り肉だった物がそぼろ状へと変身して食卓に出てきた。混ぜすぎ。
あー、いつも母親への説明は１から10まで話さないと通じないから、ついつい長文になる…。
恐らくうちの母親は注意欠陥障害（ADD）だと思われる。
１つのことに集中すると他のことができない。同時に色々な事を考えて行動する料理は鬼門。
勘違いや思い込みが激しいというのも特徴。
クラスの中に１人はいるような割合らしいから、ここの人のオカンも可能性あるかも。
978 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/31(火) 14:25:20 ID:ZklNe2mm
知識を披露しても、全く実技が追いつかない人って居るよね
うちの妹が>>977さんみたいに指図して作ってもらおうとするんだけど、やらせると>>977さんのお母さんと同じようになる
レシピ本見ても妙に時間かかって
「～をゆでるお湯ってどれだけいれたらいいの？」とか聞いてくる
「玉ねぎ小さくきってよ（母の玉ねぎいためは火が通らないくらい厚くて半生で辛い」
「キャベツのサラダもっと薄く切って」「お店みたいに焼き目だけつけてレアで焼いて」って言っても
本人は薄切りにできるのかっていうと、やり方おかしいし物凄い時間を要する
こういうのが親になるとどうなるんだろう
うちの妹が>>977さんみたいに指図して作ってもらおうとするんだけど、やらせると>>977さんのお母さんと同じようになる
レシピ本見ても妙に時間かかって
「～をゆでるお湯ってどれだけいれたらいいの？」とか聞いてくる
「玉ねぎ小さくきってよ（母の玉ねぎいためは火が通らないくらい厚くて半生で辛い」
「キャベツのサラダもっと薄く切って」「お店みたいに焼き目だけつけてレアで焼いて」って言っても
本人は薄切りにできるのかっていうと、やり方おかしいし物凄い時間を要する
こういうのが親になるとどうなるんだろう
979 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/08/31(火) 17:17:47 ID:CWQQe1n0
遺伝するから子供作っちゃだめ
980 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/01(水) 19:59:22 ID:uFjTleHT
ミヤネ屋のスパルタ料理教室とかに出てくる主婦って
あれは仕込みとかじゃなくて本物かいな
あれは仕込みとかじゃなくて本物かいな
981 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/01(水) 20:02:12 ID:w/l35apx
本物でしょ
982 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/01(水) 22:14:07 ID:IEWEYAsq
みんなのお母さん、アスペなんじゃないかな
こだわりが強かったり独自解釈したり
こだわりが強かったり独自解釈したり
983 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/02(木) 07:29:49 ID:BVhDOZ/x
不味い上に不衛生で食欲無くなる
984 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/02(木) 12:29:49 ID:uCjnzCV9
不衛生な上に不味い、だろ。
とにかく不衛生('A`)
とにかく不衛生('A`)
985 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/02(木) 12:59:03 ID:YsYdgD4v
多少不衛生でもメシウマな母ちゃんはいるもんな。
986 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/02(木) 13:17:21 ID:enGS+bMv
それはない。
987 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/02(木) 18:24:59 ID:KxOhLeRU
>>985
全ての食材が賞味期限切れかけだったり、ゴキブリに無頓着な上台所汚いのに
味だけはまともな人居るよね
父親と友達がそうだ
ほっとくと台所どころか、調理器具も滅茶苦茶汚いのに、味だけはどこで作ってもそれなりにおいしい
全ての食材が賞味期限切れかけだったり、ゴキブリに無頓着な上台所汚いのに
味だけはまともな人居るよね
父親と友達がそうだ
ほっとくと台所どころか、調理器具も滅茶苦茶汚いのに、味だけはどこで作ってもそれなりにおいしい
988 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/02(木) 19:44:17 ID:/bUEa/Zg
たまねぎオムレツがまず
関係ないが、茶碗に口つけてワシワシかきこみ飯するのやめれ
関係ないが、茶碗に口つけてワシワシかきこみ飯するのやめれ
989 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/02(木) 20:41:32 ID:5GeqY/LC
冷蔵庫に常備してあったのだろう「こんにゃくの金平風な何か」にカビが生えてるのにそのまま皿に乗って出てきた
心が折れた…
今となってはメシがマズいとか
どうでもいいと思える
心が折れた…
今となってはメシがマズいとか
どうでもいいと思える
990 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 01:09:31 ID:LxMHR43F
991 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 10:22:10 ID:utlHNImC
992 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 10:41:09 ID:2I9dzOW1
993 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 11:14:55 ID:utlHNImC
994 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 12:35:39 ID:jQecpd+d
>>989
何故か見えて当たり前のものが見えてないよね
この前、生焼けで中がピンクの一口トンカツを平気でバクバク食ってた
ちょ！中が生だよ！と言ってやっと、あらホントだ、だもんなぁ
一口と言っても実際は二口くらいで食うような大きさのカツだから
噛み切った断面を目の当たりにしてるはずなのに気付かない
それ以前にしょっちゅう生焼けなのに確かめもせず食ってるのも…
>>991-992
おつ！
何故か見えて当たり前のものが見えてないよね
この前、生焼けで中がピンクの一口トンカツを平気でバクバク食ってた
ちょ！中が生だよ！と言ってやっと、あらホントだ、だもんなぁ
一口と言っても実際は二口くらいで食うような大きさのカツだから
噛み切った断面を目の当たりにしてるはずなのに気付かない
それ以前にしょっちゅう生焼けなのに確かめもせず食ってるのも…
>>991-992
おつ！
995 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 15:25:55 ID:1NnFfvLt
996 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 15:34:04 ID:1NnFfvLt
>>977
冷しゃぶの肉を冷やすのに、氷水でなくあえて常温の水を使うのも、
ごく普通のレシピ。
TVに出てる有名な料亭料理長とか料理の先生とか何人もそれ派。
理由は脂が固まりすぎると不味いから。
中途半端な知ったかで、人の料理を批判してるのが時々いるね。
まあ、自分もそうなんだろうけどね。
冷しゃぶの肉を冷やすのに、氷水でなくあえて常温の水を使うのも、
ごく普通のレシピ。
TVに出てる有名な料亭料理長とか料理の先生とか何人もそれ派。
理由は脂が固まりすぎると不味いから。
中途半端な知ったかで、人の料理を批判してるのが時々いるね。
まあ、自分もそうなんだろうけどね。
997 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 15:50:41 ID:LxMHR43F
998 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 17:27:16 ID:jQecpd+d
常温どころか水が少なすぎてお湯になってたって書いてるじゃん
そもそも、それがごく普通のレシピかどうかってのは関係なく、
教えたことの半分も頭に残ってないのが問題だって話だろ、この場合
そもそも、それがごく普通のレシピかどうかってのは関係なく、
教えたことの半分も頭に残ってないのが問題だって話だろ、この場合
999 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 17:54:21 ID:2U/KAUxl
この「冷しゃぶの水に氷を入れてくれない」って「隠し味を入れてくれない」って言ってた人じゃないの？
言われたことが理解できない人もいるけど、自分がしたい事とそぐわない「アドバイス」をしてくる料理しない人の言うこと
いちいち反論してもきりないし、だからといってその通りにしたくない
その妥協点が「少しだけ水につけといてやるか」だったり「ぐちゃぐちゃ混ぜればいいんでしょ」だったりしそう
同じ肉炒めでも、そぼろになるなら肉の質がそういうものか、調理法が開いて焼かないとだめな物だったんだろうし
親が勘違い思い込みで料理してるなら、子はどっかで読み聞きしただけの事を、応用力なく、思い込みでアドバイスしてる感じ
言われたことが理解できない人もいるけど、自分がしたい事とそぐわない「アドバイス」をしてくる料理しない人の言うこと
いちいち反論してもきりないし、だからといってその通りにしたくない
その妥協点が「少しだけ水につけといてやるか」だったり「ぐちゃぐちゃ混ぜればいいんでしょ」だったりしそう
同じ肉炒めでも、そぼろになるなら肉の質がそういうものか、調理法が開いて焼かないとだめな物だったんだろうし
親が勘違い思い込みで料理してるなら、子はどっかで読み聞きしただけの事を、応用力なく、思い込みでアドバイスしてる感じ
1000 ：おさかなくわえた名無しさん：2010/09/03(金) 18:21:50 ID:ZdYI+SfC
つまり、どっちもどっちってことですか？
1001 ：１００１：
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次スレへ行こうね うん
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￣￣（::: つヽ(∀｀::) ￣ 新しいスレッドを立ててください。
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