【熱湯】　漢の手抜き料理 ６品目　【沸騰】

春雨の栄養素(100g中)
熱量[エネルギー]　342Kcal
たんぱく質　　　　　　0．1g
カルシウム　　　　　　40mg
鉄　　　　　　　　　　　2．2mg

と手元の春雨に書いてあったぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>952
豆知識サンクスだぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

むらさめ級護衛艦「はるさめ」というのはなんとかならなかったのか。
どうも強そうな感じがしない。同級艦に「ゆうだち」とかあるあたりも。
「あさだち」なら強そうだが誤射しそうだし。

>>952
ああ、これを見て命名理由がわかったよ。
フニャフニャで頼りなく見えるけど案外エネルギーは高いんだね。
これからは胸を張って「はるさめはじつは凄いんだぞ」といえるよ。

初めて書き込むぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ

オイルサーディンとにんにくをバターで炒めろ！
焦がすなよ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
ひたすら炒めろ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ !
跡形なくなるまで炒めろ！
↓　　　　　
醤油を少し、鍋肌から焦がすように入れろ！入れすぎるな！
↓
そして、ゆでたパスタを投入しろ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
↓　　　　
お好みで唐辛子もどうぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ !
↓
酒の肴になるぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ !

レタスや水菜を入れてもいいぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ !
お試しあれ。

冷蔵庫を開けたら、
- ナス
- ピーマン
- しめじ
- ニンニク
があったぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ
おまいらなら、ここからどう攻めますか？教えてください（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ

>>957
普通に考えるとカレーか炒め物だな

炒め物は焼肉のたれとか、オイスターソースとか絡めて
わしわし炒めろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

>957
パスタとからめるとよさそうだ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!


スパゲッティをゆでろ
↓
油を熱してにんにく1かけをいためろ
↓
なす、ピーマン、しめじをてけとーに切っていためろ
↓
しんなりしたら塩、こしょう、しょうゆで味付け（958ので絡めるもﾖｼ）
↓
ゆでたスパゲッティ投入してあえろ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
↓
(ﾟдﾟ) ｺｳﾏｰ？

にんにくとスパテッティに入れたらなんでも食える気がしてきた

>>960
それを言っちゃぁ…

ってイタリア人にケンカ売ってんのか(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!!

>>957

たまねぎ、ひき肉、とろけるチーズ追加で、漏れの家では「チーズ焼」と呼ばれてる料理に化けさせるぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
オーブンが必要になるが、トースターでも問題なさそうだ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

ナスは輪切りに、ピーマンは２つに割って細切りに！
シメジはばらばらにしておけ！
たまねぎはみじん切りだ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!！

にんにくを使うかどうかはお好みだが、使う方向で進めるぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!！

まず、フライパンでスライスしたにんにくを油で炒める！
このとき弱火でじっくりと香りを出すのがコツだ！
中華料理じゃないから強火にしちゃダメだぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!！

こんなもんかな〜？と思ったところで全裸になり、たまねぎとひき肉を投入、塩コショウ、ケチャップで味付け！
跳ねる油を華麗に避けろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
続いてなすとシメジ投入！
火が通りにくいからしっかりやっとけよ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
最後にピーマン投入！
こいつはさっと火が通ればＯＫだ！

できたブツを耐熱容器に入れてとろけるチーズをかけ、オーブンで焦げ目をつければ完成だ！


・・・って全然手抜きじゃないぞ・・・
す、すまんかった(´・ω・｀）ｵﾗｰ

就職がやっと決まった！！
あまりのうれしさに一つ書き込み。

鯛の切り身（刺身用でも可）と昆布一枚用意しろ。
ちなみに閉店前の半額販売時間がおすすめ。
↓
フライパンなり、トースターなり、グリルなりで
鯛の表面を焼け。ちなみにフライパンの場合は油を少し引いた方がいいかも。
↓
米を洗い、通常炊くのと同じ位の水の量に酒を少々、塩を少々加えて
昆布、鯛を入れて炊け！！
↓
炊き上がるまで全裸でスペランカーを攻略。
↓
一面をクリアできるようになっている頃には炊き上がっているので
昆布を取り出してお釜の中で鯛の身をほぐしつつかき回せ。
↓
鯛めしの完成。ワシワシとかッ喰らえ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!！

俺はこれで今日お祝いをするよ・゜・(ノД`)・゜・。
うれしーーーーーーーーーーー！！

>>963
スペランカーって…大学10年生くらいか？今日日の大学生はなかなか知らないだろう。
それはともかくおめでとうだ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!!

雨後の筍とはよく言ったもんだ
ばあちゃんと山に行ったら筍ニョキニョキだったぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!!

なんかおいしい食べ方があったら教えてくらさいな（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!!
ばあちゃんといっしょにワシワシ食べます（* ´∀｀）

>>965

オーソドックスに筍飯行くぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

筍切る、米研ぐ、水を測って入れて、
塩少々、酒・めんつゆを適当に（３〜４合だとドボ×２回くらい）ぶち込むぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
炊飯器は炊き込みご飯モードだ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
蒸らして混ぜて出来上がりだ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
山椒の葉でも散らせば高級感漂うぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

>>963
オメ！
しかもうまそうだな(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

石になる人もいるし、おめでたいこと続きだね(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

>>965
ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽだ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

材料は牛肉、ピーマン、タケノコを千切りだ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

味付けは、、、手抜きで出来たものを買ってくるのが無難だ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

堀りたてのタケノコなら天麩羅が一番だ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

薄くそぎ切りにして、後は衣をつけてサッと揚げるだけ。
先端部は厚めに、根元部分は薄目に切るのがコツ。
天ツユもうまいけど、木の芽塩でもうまいぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

小麦粉無かったからハンバーグを片栗粉で包んで揚げてみたぞｵﾗｰ!（#ﾟДﾟ）



普通…

ちょっとした段差踏んでも死んでしまう、
ひ弱なヒーローのスペランカーは漢らしいのか・・・・・？(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>971　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　、 ,
常に生死を賭して戦う者が漢でなくして何であるのだ(#ﾟДﾟ)ﾄﾞｩｵﾗｰ!

>>965
本当に新鮮な若い筍なら刺身にしたいところだが…
今の時間じゃたぶん無理か（´・ω・｀）ﾌｫﾙｧ

この週末、サーバーがアク禁くらって、書き込みできなかったぞ。
こらあ。名無しさん＠ピンキー<><>04/04/18 11:53 10lzy0+u<>無修正DVDを女性管理人が販売！
これはナンなんだ。すごく気になるぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

オホン。本題にもどって・・・・。
４本１００エンくらいの安いバナナ買ってこい。
　　　　　　　　↓
食パンにバターをヌリヌリして、バナナの輪切りを並べろ。(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
　　　　　　　　↓
その上からグラニュー糖かアイスコーヒー用のシロップをぶっかけろ。
なければファミレスでパクッて・・・もとい。いただいていらっしゃい。
　　　　　　　　↓
そのままトースターにぶちこめ。
付属のプレート皿かアルミホイルを敷いた方が焦げなくていいぞ。
　　　　　　　　↓
バナナトーストの完成だ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

今日もいい料理がでてるな（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
会社終わりに>>966みたら筍飯食いたくなって材料買ってきたぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

しかし日本酒がない上に炊き込みモードなんてついてない。
だがここは男の手抜き料理ｽﾚだ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
筍切って米とともに投入！そして水と塩少々とめんつゆ入れてｽｲｯﾁｵﾝだ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

いまから炊き上がりが楽しみだぞ（*ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

>>974
水を若干少なめに。味付けは少し濃い程度に。
あればモチ米を一掴み加えると良！

炊き込みモードが無くてもＯＫだ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

この時期、うちも筍の天麩羅をよく作るんだが
ダシ・味醂・砂糖・醤油・酒でコトコト炊いた炊き物をタネに
あらためて天麩羅にしてるぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!!
好みはあるだろうが、しっかりとした濃厚な味で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>973が見えないと思ったら、「無修正DVD」がNGワードに引っかかってた(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー

965です(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
今日は筍飯を試してみたぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

(*´∀｀)ｳﾏｰでしたありが�d!!
チンジャオロースや天ぷらも今度試してみるよ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
けどちょっと時間が経ったから刺身は無理そうだ(´･ω･｀)ｵﾗｰ・・・

筍飯旨すぎだ（*ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
炊き込み系の飯が大好きな漏れにとっては飯+塩少々+めんつゆが激しくｽﾄﾗｲｸだ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
これはいろいろできそうだ。具材を変えて試してみるぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

>>965,974
どまいらが美味しく召し上がって漏れは光栄ですよ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

筍の混ぜご飯も教えるど（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

筍、油揚げ、鶏肉、干ししいたけ（無くても可）、
ゴボウ・人参はささがきで、
みんな油で炒めるぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
しんなりしたら、酒、砂糖、醤油、味見しながらぶっ込めや（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
火が通るまで煮て、欲を言えば半日置いて味染み込ませろや（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
白飯にぶっかけて混ぜて食せや（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

あれば刻みのり、紅しょうが、茹でた絹さやでトッピングだ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
錦糸玉子はマンドクセから炒り卵でも(゜д゜)ｳﾏｰだ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!
ここまで来れば味噌汁と漬物なんかで飯に出来るぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!

筍といえば　今日の深夜１：１０−１：５５　NHKのためしてｶﾞｯﾃﾝの再放送
筍がテーマらしいぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

録画予約して筍と糠買って準備してるぜ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
いいレシピあったら紹介するぜ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

>>968

それは、ﾁﾝｼﾞｬｵﾆｭｰﾛｰｽだ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!
ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽなら豚肉だ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗー!

ためしてｶﾞｯﾃﾝ見たぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
たけのこのエグミ対策はは時間が勝負らしいぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
慌てて夜中に下茹でしたぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

たけのこと豚肉だけの酢豚が旨そうだったぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
もちろん下茹でしてあく抜きした筍を使うんだぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

筍は乱切りにして　豚肉もコロコロに切って
それぞれ酒（あれば紹興酒）２と醤油１の割合で下味つけとけ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

筍だけ先に片栗粉をまぶして１８０度の油で揚げろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

サラダ油で生姜のみじん切りを炒めろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
酢（あれば黒須）と水と醤油と砂糖をいれろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
水溶き片栗粉でとろみつけてあんを作れ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
出来上がったあんに揚がった筍ぶちこめ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

下味ついた豚肉に卵一個と片栗粉をまぜて揚げろ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
揚がったらさっきのたけのこあんとまぜまぜして喰らえ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

喰いたい…明日の晩飯は決まったぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

>>982
牛肉のﾁﾝｼﾞｬｵﾆｭｳﾛｳｽｩの方がポピュラーだと思うぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

>>974から>>979への実況、感動したぞー(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
すっげえ美味くて美味くてたまらん様子がフツフツと出てるよ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

筍といえば、昨日飲み屋で喰ったのが美味かった。
茹でた皮付きで中指くらいの大きさのブツを塩で喰う。
それがめちゃうま。というのもその「塩」がポイント。
ちょっとパサついていて、粒子がやや大きく？、薄茶色が混じってた。
多分、沖縄方面のものだとおもうんだけど、あれはなんだろう？？
塩味を抑えたいいヤツだったんよ(＃ﾟДﾟ)ｳｰﾝ､ﾅﾝﾀﾞﾛｳ？

とにかく、炊き込み飯も美味そう！
だがシンプルに茹で⇒塩つけていただきも美味いぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

塩の世界は深くてこだわり過ぎると浮上できなそうだ(´･ω･｀)ﾌｫﾙｧ…

孟宗竹も良いが、いわゆる「山竹の子」とか「細竹の子」とか言う香具師も良いぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

んで、その細竹の子の焼き竹の子だ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

皮付きのままグリルで焼け(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
焼き加減は皮が焦げるまで！
↓
皮をむきつつマヨネーズで食らえ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

食後は皮を煮出した竹の子茶がうまいぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

ミスター味っ子で
「タケノコのエグミを取るには、コンクリートの上に一晩おく」といっていたが
本当なんだろうか(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!?
「ほんとだっ、なんか知らないけどエグミが抜けてるっ」って陽ちゃんが言ってたぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

コンクリなんてアパートの廊下くらいだが、そんなとこ置いたら
エグミが抜ける前に本体が無くなってそうだな(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

>>982-983
訂正サンクスだ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

>>984
こだわりの塩は最高の調味料だな(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
食いたくなってきたぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

>>986
ｶﾞｯﾃﾝ的にはえぐみは抜けるものではなくて飽くまで止めるもの
糠をいれるのはエグミ抜きじゃなくて旨みを足すだけ（科学的数値あり）
基本的に筍は抜いたらどんどんエグミが出る生き物だそうだ。

根元の黒いつぶつぶが大きいほど根が成長してるのでえぐい
穂先が緑色なほど成長してるのでえぐい

白っぽい初々しい子をゲットして早々にゆでてアク止めするしかない！！！！
だそうだ。

とはいえ気になるぞ味っ子の話。根拠があるなら試したいぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

「理由は全くわからないけどとにかく・・・
コンクリートの上に放置されたタケノコは、
エグミがすっかり無くなってしまうんだ！」
って言ってたんだ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
今見ると、誰でも知ってるような小技を
さも「今初めてｼｯﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!」というかきかたしてて
非常に和めるマンガなんだけどね。
16巻第8話「お母さんの味」〜第9話「タケノコのふくめ煮」
に載ってるぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
エグミの根拠はおいといて、この話は泣けるぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

>>990
おお！巻数と話数さんくすこだぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
漫喫行って見て見るぜ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

>>984
塩は俺は↓を使ってるぜ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だぜ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!
ttp://www.moshio.co.jp/
似たような天然の古代製法は全国にあちこちあるぞ。
新潟の村上でもあったな。探してみるといいぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

ウチのお母ちゃんはタケノコゆでる時、糠なんて使わずに
洗ってない米をザラザラ入れてたぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

ウチのお母ちゃんは漢女なのかもしれん。

>992
うちはタケノコは米のとぎ汁で下茹でするぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!

>>993
ウチもタケノコのあく抜きは米のとぎ汁でするぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
>>992のお母さんも多分理屈は同じだが米本体までいれてるんだな(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰｲ

>>992
以前米ぶちこみすぎて粥になっちゃったんで
そのまま筍粥にしちまったぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!　


…けっこう(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>米ぶちこみすぎて粥

米じゃなくて水だろが(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!!　

>>996
いや、筍に対しての米の量が多すぎたということではないのか？
ちなみに漏れは風呂吹き大根の時米入れて下茹でして、大根引き上げたあと粥として食ってるぞ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

今気付いたんだが何故　(ﾟдﾟ) ｺｳﾏｰ　と「コ」が入ってるのがたまにいるのか（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ?
例えば959のﾚｽなど。

(ﾟдﾟ) ｺｳﾏｰ　はちょっとウマーの事だと思うぞ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ！

1000 (＃ﾟДﾟ) ｵﾗー!

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。