1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/05(日) 19:59:34.38 ID:Dh+S1sYH
おまえら次スレ立ててから埋めろよ・・・
日曜やってる店って少ないよな
結局、俺のソウルフード一由に行くことになるんだ
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/06(月) 00:55:04.86 ID:9r7TyEeZ
富士そばやってるじゃん
オレは行かないけど…
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/06(月) 01:02:28.23 ID:a//cbRO5
>>4 おっと、その生ゴミ屋の店名はNGワードだぜ
富士そばを生ゴミ屋呼ばわりは許せんな
立地の良さと24時間営業って素晴らしい長所がある
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/06(月) 11:07:14.03 ID:5FePSlYF
池袋の立花そばがうまい
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/06(月) 13:50:19.57 ID:l/Nu+Uae
六花だお
大山のごん平だっけ
あっこうまい
最近、立ち食いそばに、ハマってます。
参考になります!
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/06(月) 19:59:41.95 ID:6CqiCwYi
品川駅キュートの吉利庵行ってきたぞ
たしかに蕎麦が美味しい。つゆもかつおだしがよく効いていてなかなか。
ただかけで330円はちとな〜 300円以下の店がほとんどなのに。
つーわけで俺は新宿の信州屋に戻ります
たしかにちょっと強気の値段設定だな。
>>11 秋葉原エキナカのフードコートと同じ店でしょ?
エキナカなら東京駅にあるのがいちばんおいしいよ。
天ぷらそばで食べ比べしています。
でも、天ぷらが揚げたての時は、そばがぶかぶかで、茹で過ぎでも評価が高くなってる。さすがにもりそばで食べ比べは出来ない!
銀座のみちのくそば閉店してて号泣
京急品川と池袋埼京線ホーム下はよく行くな。
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/07(火) 08:57:26.08 ID:+qmoBezF
18 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/07(火) 09:02:58.47 ID:/SfIDcm6
>>14 え、東京駅のフードコートに立ちそばできたの?
なんて店?
東京駅なら自由通路の八重洲側にある越後そばかな。
20 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/07(火) 15:15:09.06 ID:xPy2aB6E
>>14 基準が曖昧になるから
もりで比べるべき
なんで 無理なのかイミフだが
よもだはブレが大きいな
今日はソウルフード一由から浮気してよもだ行ったら
カチカチのゲソ天を食わされた
>>20 安蕎麦をもりで食ってどうしようってんだ?
流行りのところてんの奴なんかたいていごわごわだし。
めんカタとか言ってるラオタにはウケるのかも知らんが。
つゆ、天ぷら、そば、の三要素で何が基準が曖昧なんだ?
バランス感覚も大事だし、元々茹で麺から始まってる温かいそばがメインの業態だぞ。
やはり基本は天ぷら蕎麦だよな。
そば政のもりはマジでうまい。遠いけど。
小諸そばに決まってるでしょ。JK
こちとら、江戸っ子三代目!
26 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/07(火) 22:08:21.70 ID:6VHYkF3r
>>13 品川の吉利庵は品川駅を古くから拠点とする常盤軒の新業態店。
コンコースにあった昔ながらの立ち食いをエキュート化に際して
おしゃれにしたもの。
一心たすけはうまいね
たがしかし、店員さんがやっつけ仕事的な対応でなんだかな〜と思った。
でもうまい
>>23 ですよね。かけそばだけ食べるのはつらい。そば、つゆ、かき揚げの三位一体で決めないと。もり蕎麦できめるのは高い蕎麦屋だよ。と年収200万のおれが言ってみる。
しかも43歳
さらに子供二人
31 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/08(水) 03:01:48.34 ID:1ScMBzC2
俺は越後、笠置、がんぎ で決まりだ。
ただやむを得なく富士には行っても、吉とJRには絶対行かない。
>>31 越後うまいよな
だが店舗数の関係か知名度低い気がする
>>25 > こちとら、江戸っ子三代目!
身上潰したんですね。わかりますw
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/08(水) 09:16:39.60 ID:IGWgs+Su
越後は立ちそばとしてはかなりうまいな。
品川の吉利庵もたしかにうまいと思うが、あの値段だからな。まずかったら困る。
>>34 吉利庵はあの値段であの味でまあ妥当なんだろうが
大盛り\150は搾取し過ぎだな
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/08(水) 13:18:10.39 ID:qo+cuzFi
西葛西の高架下の店
やしまか。いまだに鳩、集めてるのかな?
>>29 何で人の年知ってんだ!当たり
しかも子供二人
>>32,34
約三人前の持ち帰りの生蕎麦、いいですよ。自宅で茹でてよく酒のアテにしています。越後です。
へぎ蕎麦のながれだから、噛みごたえもあり個人的に気にいってます。
いつも大久保店を利用。笠置の持ち帰りの生蕎麦もなかなかです。
40 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 16:48:26.74 ID:gbduIhgG
越後って大久保にあったっけか?
42 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 21:44:43.58 ID:vABpZi6m
43、子供二人、年収200って生活できるのか?以前の貯蓄をとか、共働きじゃないと天ぷらそば、食べれなくね?
水道橋に寄る機会があったんで、前スレで名前が挙がっていたとんがらしの裏のそば義に行ってきた
そばは一心たすけっぽい感じで割と美味かった
少なくとも悪い方にブレたときのよもだよりは旨い
御飯ものとのセットが満足度高いかなぁ
あ、ステマそばみたいな名前だけどステマじゃないんだからね!
大久保に越後か、悪くない。
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/10(金) 00:28:46.52 ID:x/o/W0rV
新宿は、信州屋とかめや
かのやは×、かのやの並びの店なんだっけ・・
信州長野絡みの店名だったが度忘れした・・
小諸じゃなくて、しなのじゃなくて、・・思い出せん
そっちの方が美味い
まあ蕎麦の出来からいうとゆで太郎に決まりきってるんだけどな
特に五反田店は風情もあるし下手な老舗よりよっぽどいいよ
> 蕎麦の出来からいうとゆで太郎に決まりきってる
> 風情もあるし下手な老舗よりよっぽどいい
ひとそれぞれだが…
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/10(金) 08:54:09.93 ID:x/o/W0rV
千曲だったかな
千曲って、新宿南口階段降りたところ?
それなら、私は数メートル先のかのやを選ぶ。
山田うどんのそば美味かった
山田ならうどん食えよ!
山田うどんって、埼玉より北で2本足で歩く人間が住んではいけない地域のチェーンだろ?
54 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/11(土) 05:18:36.54 ID:BxiyuYmT
そういうのいらないから。
確かに山田うどんの話題なんてスレ違いもはなはだしいな。
日本橋の一心たすけが最高
麺茹で直後に氷水でしめるなど、仕事も丁寧
化調臭さも無いから後味が良い
天玉もかき揚げ一択ではなく種類を選べる
つゆの味加減、熱さも文句無し
もう他では食う気がしない
たすけは上品すぎるから、ついついよもだで掻き揚げチーズ蕎麦を頼んでしまうわ
>>56 そうなのか! こんど行ってみよう
で、食べる気しなくなったチェーン店以外を
教えてくれまいか?
新橋の天久利の名前は前スレにもないな
24時間営業ってのも込で結構好き
60 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/12(日) 07:27:45.63 ID:76Cqb9iQ
新橋の天久利、オレもいいと思ったよ。
生めんを注文聞いてからゆでるんで、ちょっと時間がかかるけど、
待つだけのことはある。
つゆも醤油が強すぎず、ちょうどいい。
天ぷらもえびの香りがする。
有楽町にもあるね。
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/12(日) 10:18:04.35 ID:WNqG1Hwy
太助は安いだけ
62 :
56:2012/02/12(日) 10:31:26.50 ID:ATDMeOnE
>>58 オレもカバーエリアが広いほうじゃないから、チェーン店以外と言われると厳しいが
政吉、うち乃、むさしの(元々麺は論外だけど)、とんがらし辺りより総合力で上
もちろん、かめや、かのやよりも数段上、エジプトです
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/12(日) 15:41:19.85 ID:4q5JYxO2
なんだエジプトって
日本橋ならコレドの向かいにある小諸がうまかった
他店より頭一つ抜けた感じ
店員の女も可愛かった
65 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/12(日) 16:39:32.38 ID:ATDMeOnE
>>63 世界地図参照のこと
エジプト…スーダンの北…すうだんのうえ…数段上w
スーダンの上は空だと思うの。
67 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/12(日) 19:25:30.27 ID:ATDMeOnE
そりゃ空論ってやつで
水道橋のゆで太郎、富士そば、嵯峨谷。
同じもり蕎麦でもそれぞれの個性があるので使い分けたりハシゴしたりしている。
69 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/12(日) 19:47:52.10 ID:ATDMeOnE
個性ねえ…
70 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/12(日) 20:20:21.16 ID:76Cqb9iQ
>>66 座布団一枚。
>>62 うち乃ってまだやってる? ちょっと前に行ったら閉まってたよ。
ゆで太郎は美味しいよな
300円でたらふく食べられるのがいい
千曲はとある駅そばブログで絶賛していたからな。
あのブログの主とは好みが合わないや。
揚げたてに当たる率が高いのが千曲のよいところ
千曲は大盛り券ないのがたるい現金手渡し方式すきくない
しかも大盛りにしても盛りたいしたことないし
味はまあまあなんだがねえ・・・あと厨房で多国籍語な会話が飛び交って落ち着かん
思い出横丁なんて
76 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/13(月) 05:47:02.12 ID:V7LtRhIM
茅場町・亀島 かけ200円。じゅうぶんにうまい。内装はお世辞も言えないほど何もしていない(笑)。先にあるかなり美味いへぎ蕎麦の立ち蕎麦・がんぎ と使い分けてる。
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/13(月) 09:48:15.00 ID:r4t+u+ly
千曲はとなりにかのやがオープンした途端に麺をゆでから生へ変えて、出汁も
大きく変わった。こだわりも糞もない店
78 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/13(月) 11:14:51.33 ID:HrySIJNl
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/13(月) 18:56:20.47 ID:BIuUHBSv
千曲の天ぷら…
天丼(種類豊富)で食べるとスゲー胸焼けが…
>>56 たすけの麺は少し粉っぽくて生煮え感を微妙に感じるのが惜しい。
そういうのが好みの人もいるとは思うけど、自分は富士そばくらいの保湿加減が好きかな。
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/14(火) 01:22:29.48 ID:bpZpbhhu
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/14(火) 01:57:11.66 ID:vfpY//y8
>>80 残念だな。富士そばと比べられるなんて。
日本人が韓国人より劣ると言われたような気分だ。
84 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/14(火) 10:11:59.84 ID:rQSEz1kV
>>82 そのたとえ、この種の言いあいの本質をよく表しているな。
どちらも自分が一番だと思っているが、実態は似たりよったりだったりする。
とはいえ、たすけはまだ食ったことがないから、食べてみないとわからんな。
今日行くか。
富士そばは、箱根やあじさい系と同じく、もうたくさん。
やはり他の蕎麦スレより品がないなここはw
さすが立ち食い蕎麦のスレだけあってラーメン板と品格が同レベル。
86 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/14(火) 11:43:59.71 ID:SUH/s1zC
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/14(火) 14:03:29.89 ID:bpZpbhhu
>>85 だからお前はくるなと言ったろ。まして書き込むなんて。もう来ない方がいいよ、な。
>>84 味の好みは人それぞれ。
誰が正しいとかはない。
ただ
>>82のような物言いはちと教養の無さを感じるが。
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/14(火) 21:20:34.13 ID:rQSEz1kV
雨が降り出したんで、たすけまで行く気が失せた。
そこで、大手町のめとろ庵。
冷凍麺によくある腰の強さというよりゴムのような粘り。冷凍麺じゃなさそうだけど。
つゆは時々である酸味のあるやつ。
ただ、麺の量は普通なのに、どんぶりが小さいのでつゆが少なく、すすっている感じが薄れる。
これはそばを食べる雰囲気を害するね、オレにとっては。
まあ、ふだん空腹を満たす分には合格点。
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/15(水) 01:49:20.34 ID:ncNN7uMv
立ち蕎麦とはそんなもんだ
91 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/15(水) 16:12:59.12 ID:4iqsG1vw
小諸だったかな?
釜茹でそば
まだやってるかな?
92 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/15(水) 22:32:00.34 ID:MMD+Gjr5
越後そばがおれの中ではトップ。
麺の腰とかき揚げがいいよ。
>>92 安直な蕎麦の中でもていねいな作りだよね。
私も東京駅に用事があると、とりあえず越後へ行く。
94 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 03:29:05.97 ID:f0W+GQJX
あまり店舗がないのが本当に残念、越後。群抜いてると思う。もりうまい。
笠置もいい線いってるが、越後屋にはおよばないかな。
あ
96 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 08:10:38.18 ID:CfTWdj4W
東京駅の越後、オレもうまいと思う。
そばが特にいいね。
ただ、他より高めだし、値段相応という気もする。
越後てことはヘギソバを出してんの?
ガンギみたいな蕎麦
下町の王様越後そばも違った意味でうまいよ
綾瀬は特にうまいよ
99 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 20:49:28.02 ID:f0W+GQJX
>>97 がんぎ程独特ではないよ。へぎそばうまいけど、温かいのはあまりつゆと合わないな。
東京駅といえばよもだそばはへぎそばやってるよな。
101 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 22:18:43.30 ID:Eq+TX1y7
立ち食いでもりそば食べてるの、それともかけそば、どっち食べてるんだ?
おれは、あったかい方。
かき揚げ♪(´ε` )
異論は認めない!
越後そば
埼玉の朝霞台にもあるんだけどHPに載ってない・・・
それ本物の越後そばか?
104 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 23:32:42.02 ID:IVJtzyuO
越後は最初の一口目をすするときが鬼門
異臭を強く感じるときが多いので、それさえクリアできれば旨い
105 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/17(金) 08:39:06.76 ID:pjmEu1p3
>>101 異論は認めないって、お前さんが温かいかき揚げそばを食っていることには、
はじめからだれも異論を唱えないよ。事実なんだから。
オレも温かいそば派だな。夏の暑い時でも、冷やしはめったに食わない。
>>102 越後は二種類あると思われ
朝霞台は南越谷、南流山、綾瀬と同類と思う
アキバにもあるよ
>>107 アキバにもあるんだ〜
場所教えて欲しい
109 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/17(金) 12:56:00.45 ID:eJ7HBiPz
飯田橋の越後でかけ食べたがうまくなかった。大久保はうまかった。
公式HPを見ると、東京駅にある越後そばはクレアという会社らしい。
立ち食い形式は飯田橋と東京駅のみ。
あとは普通の蕎麦兼飲み屋的な感じ。
それ以外のは、同じ屋号で別系統ということかな。
よくありがちな名前だしな。
全国に北京飯店が何店あるかわからないようなもんで。
112 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/17(金) 21:15:49.00 ID:pjmEu1p3
日本橋の一心たすけ、初めて食ってみた。よもだの並び。
細いこしのある麺、だしのきいたあっさり目のつゆ、サクッと上がった書き揚げ、
なかなかいける。ファンがいるのも頷ける。
ただ、店員の態度はいただけないねえ。
それに、雰囲気重視のオレは、やっぱり市ヶ谷の瓢箪や神田の天亀のほうがいいや。
>>112 たすけの無愛想は全店共通なのか。
田町にはよく行くが応対のときにニコリとしない店員は確かに多い。
雰囲気についてはBGMがジャズなぶん、富士そばの演歌や小諸蕎麦の歯医者待合室風よりはマシだと思うが。。。
なんたってアメトークで小芝居のロケ地にもなったくらいだし。
114 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/17(金) 22:53:05.94 ID:neYQQ/El
越後そば、飯田橋のは、西にあるほうは別物って感じだよね
普通においしい
東のそばはゴムというか、うどんというかで、
残してしまった初めての経験をした場所
>>105 ありがとう、立ち食いはあったかい蕎麦だよなー105-
116 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 00:26:03.83 ID:P8P3bqVn
>>114 飯田橋の越後は東西どちらも麺の出来が安定していないと思う
小諸とちがって客入りが不安定なのが原因かも
>>113 富士そばはただの演歌じゃなくて、ほとんどクソ演歌だからなぁ。
あれだけで陰鬱な気分になる。
売れない歌手って、粗製乱造の安っぽい歌を歌わされるんだね。
>>117 別に音楽聞きに行ってるわけじゃないからおれはあまり気にならないが、
あの演歌を理由に寄る客もいるみたいだぞ。
あとラジオ流してる立ち食いも多いな。
田町だと後楽そばとか。
ゆで太郎もラジオのとこあるな。
>>118 個人的に音楽関係の仕事なので、いちおう気になるんだよね。
歌詞も曲も本当に酷いのが多すぎる。俺の人生ぐらい底辺(笑)。
あるいは、大したリサーチもせず3日で20曲作りました、みたいな。
要するにお決まり文句とお決まりフレーズとお決まりアレンジを順列組み合わせみたな。
演歌そのものは否定しないが、富士蕎麦で流れるのは酷すぎる。
ちなみに富士蕎麦はわかめに限る。かけは寂しいが手の込んだ物はまずい。
いや、本当はカツ丼の方がうまいらしいが、カロリーを気にしているので控えている。
いいかげん立ち食いそばモドキの話はスレ違いもはなはだしいんだが
いちおうスレ違いにならぬようにチョイと蕎麦の話もしているつもりだけどな。
それを読みもしない白痴はどうぞご自由に恥ずかしいコメントを垂れ流せって感じだね。
新宿の信濃屋
天ぷらは美味しかった。
つゆは一から改良しろ!
124 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 09:40:17.18 ID:ka4wraXJ
信州屋?
信州屋の天ぷらがうまいのは定説
秋葉原の越後そばは万世橋側じゃねか?て思ったら末広町にもオープンするのか?!
今度秋葉原に出かけたときにいってみよ。
127 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 16:44:47.44 ID:m16rTKhb
>>122 こりゃ痛いwでも
>>119の
>個人的に音楽関係の仕事
ってのが、実はカラオケ屋のバイトってオチだと更に笑えて面白いのだがw
>>124 信濃屋って東南口にあるみたいだよ。行った事ないけど。
かめや新宿店に行った。
おっさんパラダイスだな。
俺が一番若かった。
130 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/19(日) 00:11:49.57 ID:Is02wEG0
>>129 そうかそうか、58歳で最年少はさぞや嬉しかったろうてww
立ち食い系は基本的におっさんが多いからなあ。
あれは両国あたりかな。
立ち食い店で朝にそばを頼んだけども、味が薄くて吐き出しそうになった。
133 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/20(月) 06:46:26.96 ID:vcZWFyQV
味がうすくて吐くのか?へんなの。
>>133 たぶん脳みその中で両国あたりに行って、脳みその中で吐いたんだよ。
135 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/20(月) 21:37:10.51 ID:g0W9ESiK
ダントツでいわもとQ
たすけ、三田店に行った。いいな。
そばも、かき揚げも。
137 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 01:40:02.83 ID:y4L53GX3
たすけ品質が業界標準になってほしい
138 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 08:47:52.49 ID:sNxyDa8M
>>135 いわもとQ、行ってみたことあるが、場所と値段を考えたら、たしかにふだん使いのそば屋としては嬉しい良店。
でも、特にうまいかと言われると…うまい立ち食いそばが食べたければ、やっぱり政吉に行くよ。
立ち食いそばなんて「普段使い」で十分だと思うが
140 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 18:19:13.20 ID:eCQhjrK6
明日渋谷に行く用事があるんですが、
渋谷でうまいそば屋ありますか
141 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 19:58:16.76 ID:vKHcOo8q
いわもとQは汁がうまいよなー 全部飲み干すわ
142 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 20:00:43.24 ID:vKHcOo8q
渋谷なら信州屋かな、やっぱ。
安いしね。やたらクーポン配ってる
143 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 22:15:48.82 ID:pkRVHw8x
新宿いわもとは好きなんだが
夜だと通りがウザくて近づきたくない
144 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 22:17:39.84 ID:vKHcOo8q
たしかに。DVDなんていらねえよバカタレって感じ
145 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 23:06:19.45 ID:3qVZ57pY
今朝久しぶりに高田馬場幸寿しで天ソバ食った
あそこの出汁は妙に旨い
146 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/22(水) 05:31:15.96 ID:HqJoZF+t
価格、味、日常性等で圧倒的に亀島。中央区。
147 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/22(水) 17:33:22.05 ID:QPmyr+2n
吉原の立ち食いそば最近こんでんな
148 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/22(水) 19:56:38.16 ID:PRGs5x4n
勃ち食いかぁ〜 いいな〜
149 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/22(水) 22:09:03.26 ID:8THtM7xG
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/23(木) 02:21:46.89 ID:WtLJADDO
彼にとっては、盛りそば一枚に500円以上払わなければならない町蕎麦屋というのは、恐ろしく非日常的な存在で、その対義語的な意味合いでの日常性という発言ではなかろうかと…
察してやろうよ
一番とは言わないが、金町駅前のそばっ子は安くて美味い
152 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/23(木) 10:04:39.27 ID:GR37gT7g
日常性って、聞き慣れない言葉遣いだけど、オレはわかる気がするぞ。
ふだん使いに向いてるってことだろ。
立ち食いそばの必須条件。
153 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/23(木) 10:48:27.44 ID:GR37gT7g
日本橋のたすけに続いてよもだ食ってみた。
オレはこっちのほうがいいなあ。
そばもつゆもタイプが違うから簡単には比べられないが、
かき揚げそばは50円も安い、
天ぷらの種類も豊富、
立ち食いそば屋らしい雰囲気・客あしらい。
まあ、好みによるところが大きいが。
154 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/23(木) 13:21:47.52 ID:/L5krl4h
日常性 単純に生活圏にあるってだけだろ
っか茅場町で亀島ね〜(失笑
こういうお店で「日常に合う」っていうと雰囲気の問題じゃないかな。
自分に合った雰囲気で、落ち着いて食える、みたいな。
志村三丁目環八沿いにある店が美味かった
正確に覚えてないが石かわとかいう名前だったかな
店の中に路駐モニターもあって車客も安心
157 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/24(金) 00:16:46.81 ID:YPi1PyNF
>>156 違法行為を推奨する店で美味いと感じるのは悪人という証拠だなww
ところで、都内でにしんそばが旨い店、教えてください。
仕事関係で大阪にいた頃は、阪急そばを愛用してました。
160 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/24(金) 08:44:37.41 ID:l9JmKGfq
都内でにしんそばが食える店、まだ見たことないなあ。
阪急そばよりうまい店はたくさんあるけど。
にしんそば、記憶の片隅にあるんだけどどこだったか…
162 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/24(金) 19:16:08.61 ID:dsObkKTW
がんぎ にしんそばレギュラーであるよ
そのそばはどこまでもズルズルっとすすっていたくなり、メタボが心配になるという・・・
164 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/25(土) 00:21:38.62 ID:ZzZgfFle
死人そばだったらちょっと面白いな
オヤジがゾンビなの
165 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/25(土) 04:36:32.02 ID:xbI5vuVN
ニシンの天ぷらそばがいい。
166 :
初台:2012/02/25(土) 18:43:26.05 ID:XyEgTq/B
加賀のかき揚げは最高!
168 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/25(土) 22:10:25.79 ID:HXxXPCgB
マスターww
169 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/25(土) 23:45:37.05 ID:JcbesfgZ
今日久しぶりに銀座に行ったので、ウインズの隣りにある「みちのくそば」に行ってみよう
と思ったら、ビル自体が工事中で閉店になっていた・・・
いつ閉店になったんだ???
残念・・・
170 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/26(日) 18:56:48.10 ID:CxE/0CLr
加賀は値段が高すぎるだろ
171 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/26(日) 20:24:48.92 ID:PmOQcOI0
にしんそば、本場京都で食ってもそんなにうまくもないのに高いよね。
京都旅行の話のネタにするならいいだろうけど、東京まで来て食いたいとは思わん。
でも、東京の立ち食いにもあるんだね。不思議。
秋葉原の越後そばでオープンセールの魚肉ソーセージそばを食べたけど、
スープがちと甘ったるくないか?そういう味付けのチェーン?
173 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/26(日) 21:56:46.41 ID:s1+6s92d
>>172 市販の麺つゆに近い味だから、かけ用にすると確かに甘い
麺の茹で過ぎも多く、イマイチ感が拭えないのは残念
174 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/27(月) 01:53:57.24 ID:IVEQDVLz
加賀は揚げたてのジャンボかき揚げが売りだけだと思うんだがのう?
麺もつゆも特筆すべきところはないのだが?
加賀は売りの掻き揚げの具が玉ねぎと人参の細切ればっかだったのはショックだった
麺はかめや風のモソっとした味気ないタイプだったし汁はとくに覚えてないわw
あとマスターが助手に結構厳しい指導を客前でしていたのもイヤだった
まあ10年以上昔の話だがな
揚げ立てかき揚げを売りにしてる店で、きちんと油を切って来る店にあった事がない。
出て来た時から油汁。
加賀は違うけど、大抵の店はあっという間に崩壊してタマネギ入り汁無したぬきになるし。
あんなのがもてはやされてる意味がわからん。
いわもとQは最初掻き揚げださなかった理由はそんなとこにあるのかな?
押し出し麺が美味いと思えないのでかき揚げが出る様になってから行ってないけど。
177 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/27(月) 09:52:51.46 ID:TXJkf0Ye
上野駅エキュート内にある『喬香』
久しぶりに不味い蕎麦を食べた気がする。
二八そば 550円 頼んだが、麺はふにゃふにゃで汁が甘過ぎる。
ホント久しぶりだわあんな不味い蕎麦を食べたのは
上野の喬香に限らず、エキナカ改装して見た目だけ良くした蕎麦屋はたいてい地雷だよ。
有名洋菓子店のテナントとかと違って客単価低いしネームバリューもないから、高いテナント料払うために
使う食材は並の立ち食い以下のもので価格設定だけはプチ高級路線。
それでも採算割れしてテナントがどんどん入れ替わる。立ち食いなんて代わりはいくらでもあるからな。
けっきょく儲かるのはJR東日本だけという構図。
つか、不味い立ち食い蕎麦に文句言うならこっち↓で
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1086740065/
まぁどこが儲かってもいいからうまいのをたべたいよねぇ。
上野の中央口側のさぬきうどん店はうまいのにな〜
めりけんや&JREのコラボだっけか
新宿京王プロムナードの新和そばは、かけ230円とコスパが良い。
ねぎ大目も無料
新和が安い価格設定なのは認めるけど、
>>181はアレが
「東京で一番おいしい」と思ってるの?
新和と東神奈川の駅そばは、甲乙つけがたいレベルだった
親和は、2年に1度くらい、確かめに行ってやっぱり撃沈される
184 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 00:17:48.18 ID:uOHYqcOk
新和のマズさはもはや神話
五反田の駅前にとこ
新和のよさはロケーションと値段。
立ち食いに多くを求めない自分でも、あそこは一度でアウトだった。
187 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 15:51:08.82 ID:WUI7hy0h
そんなこと言われると、怖いもの見たさで行ってみたくなるじゃないか。
昨日久しぶりに日本橋のそばよしに行ったが
大盛りにしたのに量が超少なかった
以前からこんな感じだったっけ?
初めて深夜のかめやに行ってきた
美味しくなかったわ深夜には行くもんじゃないな
190 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/01(木) 18:45:04.66 ID:i2p/cCqT
新和はさすがに知名度高いんだな。
場所といい糞まずさといい
>>190 あのあたりなら箱根そば本陣か立ち食いの更科いくわ。地上にでるならかめやかな。
>>192 155:名無しさん@お腹いっぱい。 :sage:2012/02/26(日) 03:18:03.50 ID: baXiYUx+ (1)
券売機見張ってるオバさん最近見ないな。
相変わらず出て来る早さは凄いけど。
天ぷらまで劣化してたけど今日の麺はブヨ麺じゃなかった。
ギリギリ許せない不味さなんだけどつい行ってしまう。
愛用者でも「ギリギリ許せない不味さ」なんだとさ
それ俺が書いたんだけど・・・
てんぷらそば300円のころはオールドスタイルのいい店だったんだけどね。
どっちにせよスレ違いだね。
195 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/01(木) 20:59:33.81 ID:+wqlDA6v
初小江戸そば、鴨そば食べたが、なんだありゃ
あれ、親和っていうのか。
以前世田谷にいたころ新宿で食った。
まずいのまずくないのって。
美味いのは西五反田のゆで太郎、浅草の文殊。
198 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/02(金) 05:14:02.56 ID:5SkfgBi3
水道橋のとんがらしだろ
199 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/02(金) 08:45:15.52 ID:Dt61nvOB
とんがらし、評判いいから行ってみたんだけど…
いままで食った立ち食いそばのなかで一番まずかった。
揚げたての豪快な天ぷらだけは、どこにも負けてなかったけど、
ぐちゃぐちゃのめんとコクのないつゆ…ありゃいけん。
アフォか
とんがらしは天ぷらと白飯を食うための店だろ
とんがらしで麺類食うなら、うどんの方がまだ地雷率は低いな。
天ぷらはいもやよりも好きだ。
202 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/02(金) 19:03:27.94 ID:QbtsOCou
石野とんがらし
203 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/02(金) 20:29:43.48 ID:Dt61nvOB
>>200 そんなこと言われても…そば屋の看板かかってるし、そば屋だと思って行くんだからさ。
まあ、でも、天ぷら屋だと言われればその通りって感じかな。
そういえばきしめんみたいなのもあった。
204 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/02(金) 21:57:08.43 ID:GHP4HxVS
とんがらし=大衆天ぷら店
つゆも出すし麺も有りますよ
水道橋といえば、ゆで太郎は最低だ。店員がバカ。
とんがらしはそばじゃなくて、ひもかわ(きしめん)で天ぷら食べる店でしょ
地雷というと
みとう庵の掻き揚げ
208 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/03(土) 23:29:17.31 ID:/y5uSppm
とんがらし批判ってのは最強のlivedoorブロガーのぎずもさんと出挙さんに喧嘩売ってるって事だぞ。
だからなんなんだ?
リアルの喧嘩ならいつでも買うぜ
>>208 > ぎずもさんと出挙さんに喧嘩売ってるって事だぞ。
お前は「ジャイアンに言いつけてやる!」って遠くから罵るスネ夫かよww
211 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/04(日) 09:01:02.20 ID:xOx6Gy/g
誰だよそれw
212 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/04(日) 09:02:39.30 ID:Aa/dZZfL
>>208 批判なんかしてないよ。個人的な感想を述べてるだけ。
そのぎずもととか出拳とかいう方々は、その区別もつかないほど愚かなのか?
それともお前さんが愚かなだけなのか?
213 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/04(日) 10:01:47.01 ID:zUSMgqHC
ブロガーとやらと違う意見を表明するといけないのかい?
水道橋はベローチェでさえ客層が悪い。
いいのは床屋さんだけ。
場外馬券のあるところでまともなところはないさ。
満点ブタ野郎は安易に5点付けられる店の気持ち考えたことあるのかね
自分だって飲食店やってる(やってた?)だろうに 営業妨害でしかねーよ食べログで5点乱発
新宿のかめやといわもとQだったら、どっちがお薦め?
リアルの喧嘩ならいつでも買うぜ
チョー面白いwww
222 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/04(日) 22:45:42.73 ID:S5Af8jeC
>>219 総合的な立ち食いそばとしての美味しさは圧倒的にかめや、但し殺伐さは尋常じゃない
出汁、天ぷらなんかの個別の味だったらQ、但し押し出し製法の麺は固すぎたりすぐ伸びたりで今一以下
オールドスタイルの最高峰とニューウェーブの旗手だからどっちもおすすめだよ。
>>219 自分は温かいそばはかめや(天玉そばオススメ)
冷たいそばと揚げたての天ぷらはいわもとQ
224 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/04(日) 23:03:15.19 ID:SBTQe+gy
いわもとQはなぜかいつも空いていてまったり食事ができるのがいいね
汁もうまい。食べログ見て騙されたつもりで行ったんだが当たりだったわ
219です。レスありがとうございました。
かめやの天玉そばが気になるので、今度行ってみます。
ただ、いわQは量が少なすぎないか。
>>225 べつにどうってことないよ。出汁、なんか薄いし。
都内でさば節のきいた甘めのつゆのお店ない?
大船軒とか喜多そばとかが大好きなんだ・・・
229 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/05(月) 16:11:39.43 ID:9UdfWj4i
揚げたて天ぷらなら新御徒町のアズマ
汁も自家製
あと神田の天亀ここも天ぷらが美味い
東京駅改札内江戸せいろう蕎麦訪問。
カウンター席、早朝営業、駅蕎麦など
立ち食い屋の要件を満たしつつ、
それでいて味は本格派です。
三枚盛り1500円がお勧めです。
231 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/05(月) 19:14:33.12 ID:zzjGSB7z
ステマ?
立ち食いそばの定義とか言ってた馬鹿でしょ
特異な例を見つけてドヤ顔
大方「立ち食いじゃない」とか書いたらグダグダ言うつもりなんでしょ。
かまうだけ時間の無駄。
私は東京で働いていた頃から「小諸」にやられて...なんせ昔は駅前の立ち食いっていったら
あの不味い「富士そば」しか無かった時代を知ってる年代なもんで。
今の富士そばは麺を他の美味しい立ち食いそば屋と同じ工場で作ってもらってるのを使ってるからか
いくらか「そばらしく」なってきたが、昭和50年代なんて「醤油のお湯にぶかぶか太った腰の無い麺」が
浸かってただけで...
居酒屋と一緒で他の居酒屋がクオリティー高くなると、昔汚い食べ物出してた店も善くなっていく時代の流れ
を感じましたね。
234 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/05(月) 21:01:14.40 ID:n13iK2eC
だからなんなんだ?
リアルの喧嘩ならいつでも買うぜ(キリッ
一万円でいいよw
235 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/05(月) 22:22:46.39 ID:BURkp1Sz
かめやなら、銀座は高いから、神田 西口がおすすめ。新宿もえ〜な。
IWQ だったら 市役所通りより、赤坂か、麹町だ。
富士そばの桜エビ天が始まりましたね。
>>230 > 東京駅改札内江戸せいろう蕎麦訪問。
クロレラ?
238 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/05(月) 23:01:44.92 ID:NAuNXAr0
239 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/05(月) 23:19:30.86 ID:kJqPzL8t
>>158 >ところで、都内でにしんそばが旨い店、教えてください。
京急品川ホームのえきめんやはどうかな?
241 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/06(火) 05:00:34.53 ID:OD4mIUV7
赤坂のTBSのところのいわQは、チェーン内で一番うまいとは思う。
242 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/06(火) 11:19:59.65 ID:0PcWTFV1
富士そば 小諸 かめや あげる立そば初心者
引っ込んでろ
もっと食べ歩いてから書けw
>>233 すごい表現だな。まあそんなところだが。
244 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/06(火) 15:21:59.76 ID:sUUEigB0
わざわざ行動圏外にまで言って食うアホ居るよなたまにw
すいこのスはステマのス〜♪
248 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/06(火) 23:34:16.25 ID:UI1ZyCfS
東京駅のは、クロレラ(菌)?なの。
天井から緑の光を照らしていのかと思った。とても、そば(粉)とは思えない。
真面目な話。
あきば、みとう庵、など手打チックな所は、汁も材料からして違うのが食べて分かる。
押し出し機械の店は、知識・こだわりのレベルで差が着くみたいだ。そば好、そばよし、五反田のあそこ(忘れた)、などは良いレベルだね。
249 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/07(水) 02:21:58.85 ID:CeS9HUwr
西新橋のまえだ。
学生さんと女子率が低いからいまいち話題にならないのかな?
ぜひとものオススメ!
250 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/07(水) 03:07:39.94 ID:NG8jt926
かんだ藪などは、クロレラを練り込んでいるぞ。
本家のつたやは笹の葉を練り込んでいた。
新蕎麦の色を再現するためだそうだ。
今は笹の代わりにクロレラ。
ちなみにクロレラは藻の一種で、菌ではない。
東京じゃないけど、近所の台湾料理屋で夏の冷やし中華の麺にクロレラが入っている。
クロレラといえばクロスタニン。
おっさんがドラムを叩きまくるCMがあったような。
253 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/07(水) 14:01:30.49 ID:0SYDabQK
啜ってきました。って表現が気持ち悪い…
新木場のめとろ庵は好きだな、一番かは分からんが
釣りに行った帰りに必ずと言って良いほど食べる
見てたが作りが丁寧だし、店員も物静かな職人風な感じ
店内も落ち着くしな、味なんて個人の趣味だから、店の雰囲気にもよると思う
京葉線は湾岸そばだっけ、そっちは食べた事が無いけど、どうなん?
>>254 湾岸そばなんて話にならないよ
めとろあんがウマイのには同意だが、夜は味が落ちる気がする
>>251 変わり蕎麦と言えなくもないか、まあ。
海藻をつなぎにする蕎麦もあるしな。
押し出し麺に柚子パウダー配合で柚子切りとかも案外美味しいかも。
やってくれないかな…
257 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/08(木) 00:23:13.92 ID:Zn/7CN1a
今日初めて、みとう庵行って来た。いつもは赤坂のいわQに行ってるけどレベルが違いすぎるな。
立ち食いで少し感動したよ。あそこは個人店なのか?職人?オーナー?の仕事ぶりも大したもんだ。
押し出しと比べちゃいかんな。
四ツ谷の政吉うまかった!たまたま通りがかりで飛び込んだんだけど、有名なお店みたいだね
あと、その近くの七福弁天庵もいい。
セブン&i系のチェーン店で、厳密には立ち食いではないけど
たまに書き込む一由マニアだけど、本陣のばくだんそば(500円)は当たり
納豆とかキノコとか入ってるサッパリしたやつ
なにがいいって、いつもの透明なつゆじゃなくて普通のつゆなところ
温玉入れるとさらにいい
一由はなんとも言えない中毒性があるけど、明らかに健康に悪いので、
少し減らして、ちょっとお高いけど本陣ばくだん多めにするわ
>>259 一由はたしかに中毒性があるな
食べてる時はウマいんだが
後からピリピリ来るのはやはり化調なのだろうか?
261 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/08(木) 21:47:32.03 ID:QY7tfDwl
蕎麦打つ時に重要なのは、美味しい水です 東京の臭い水で作る蕎麦はゲロの味がします
262 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/08(木) 21:54:44.98 ID:RpkQ48eW
東京で美味い物なんてないよね。舌が麻痺してるんだよ
>>260 ああ、そら化調でしょ
化調に小麦粉って組み合わせは中毒の素なのは二郎とかさぶちゃんでも明らかなんで、それはまあいいんだ
一由ばっか行ってる俺でも正直そばを旨いと思って喰ってるわけじゃない
というか、おそらくあそこのそばを本気で旨いと思ってるやつあんまいないと思うw
じゃあ何を目当てに喰ってるかというと、天ぷらをつゆにぶっ込んで染み渡ったときのあの味だね
みんなあれにやられる
↑の小麦ってのは、一由では天ぷらの衣のことを指しているので念のため
265 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/08(木) 23:23:30.48 ID:0rxjugFq
△化調に小麦粉
◎化調と小麦粉に油
266 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/09(金) 00:08:31.99 ID:pG+O3/rA
>>265 かめやもそうだしな
本来そばとしての旨さはもりやかけで比べるもんだろうが、立ち食いそばとしては
どうしても天ぷらそば基準で比べるからね
かめやの天ぷらは汁に浸して食う物だと理解しているが、
あのカサを考えると衣にベーキングパウダーみたいなのが入っているかもね。
まあそれでも、立ち食いの「華」は天ぷらそば(温)だ。
それをどう食わせるか、競合店と差別化するか、それが大事で。
新宿だと、かめやのフワフワした衣を汁に浸すのもあれば、
箱根そば本陣のころも少なめの上品なのもあれば、
かのやの香ばしいのもある。
他にもまあいろいろある。(個人的に新和はナイかな)
268 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/09(金) 03:05:43.93 ID:NiUlBxid
いやぁ更科堀井の立ち蕎麦、ひどすぎ。半額で十分。
そういえばとんがらしが“東京で最強の立ち食い蕎麦”って言う人は味障なの?
“東京で最強の天ぷらの盛り”の店であって蕎麦はしょぼいじゃん。
裏のそば義のほうが美味いし朝早くからやってるとこも重要なポイントだし
立ち食い蕎麦としては上よね。
結局個人の主観なんだな。立ち食いそばに何を求めるかは。
そばとかき揚げ、あとツユのバランス。
価格と提供されるまでの時間と店の雰囲気。
この全てについて中庸を求めると案外自分が1番食べに行ってる店になるのかもな。
>>270 ステマ界最強の路麺ブロガーを敵に回すホゲホゲ
> ステマ界最強の路麺ブロガー
なにそれ、クソ不味そうw
>>270 確かに、とんがらしの蕎麦が美味しくなったら
それは東京で最強の立ち食い蕎麦になるだろうね
275 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/11(日) 01:47:52.63 ID:4BYt1Rpw
とんがらし、むさしの、よもだ等は麺がダメ過ぎ
せめて小諸とかゆで太郎レベルの麺なら高評価も可能なんだが
立ち食いはロケーション・値段・味・手軽さ・雰囲気などの総合的な妥協の上に成り立っている。
どの要素にどれだけの重点を置くかで判断はずいぶん変わるだろうね。
277 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/11(日) 14:34:58.02 ID:NcfZrKE/
立地で優位なチェーン店でさえ麺は店内で茹でていることを思えば、個人店が
工場茹での麺を使うのは妥協し過ぎと思ふ
営業コストでは個人よりチェーンの方が有利だろうけどね。
チェーンのセントラルキッチン制のところはコストは低いそうです 個人店だと業務用つゆとか
天ぷら 中国産の材料を使っているところと 麺以外は自作ってとことだとそうとうコストが違うみたい
やはり千歳船橋の八兆そばだな。
ごぼう天そばがおすすめ。
ただし、回転が早い朝に行くべき。午後は茹で置き率が高い。茹でたてを下さいと言う勇気はない。
2日連続で早朝から評価が高そうな店に行ってみた
秋葉原のあきば→普通、コスパで見ると悪い方じゃないか
西新橋のまえだ→温泉卵含めてトッピング無料は嬉しいサービス
しかしあの太い蕎麦は温蕎麦にはどうかと思った
よく見たら太→細可能と書いてあったから麺が選べるタイプなのかな
いずれにせよまえだは高得点、リピート有り
>>281 秋葉原のあきばは先週三回ぐらい午前中に行ったけど全部閉まってた
やってる日はやってるんだね
283 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 00:03:30.96 ID:q2ob8wln
あきば(笑)
開店したときのステマが酷かったね
天ぷらの種類は少ないし、手打ち蕎麦は限定10?20?食しかないし(笑)
店主のこだわりってのが、全部中途半端なんだよね
もったいないと思うよ、名店になる伸びシロはあると思うから
他人の評価の評価なんてどうでもいいんだがな・・・
そんなことより自分がどう評価したのかだけ書いてくれた方が
みんなの参考になる。
>>285 なら路麺の達人(笑)の意見を参考にしろよ
>>284 このひとって味は二の次で、結局自分の行きつけの店が高評価なんだよな。
288 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 08:19:39.94 ID:ivOak7Yw
>>286 日本語読めてるか?
285が言いたいのは、路面の達人の意見だけじゃ頼りないから、みんなに自分自身の評価をききたい、
ってことだろ。オレは賛成だな。
まあ、おうおうにして287のいうようなことになるが、それもまた一興。
ひとの評価にいちゃもんつけるのはまあかまわんが
具体的な反論も出さずにただステマ呼ばわりでは
覚えたてのステマ言いたいだけだろとしか。
自分の言葉で語れよということです。
>>288 トン
281だけど、どうも消化不良だったから昨日は夕方大塚のみとうあんに行った
ここは素晴らしかったよ
一気にマイランキング一位だ
途中下車して行っても損はない店に認定
全メニュー制覇するぞ〜
291 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 12:09:23.86 ID:c56kqKwX
池袋の改札入った所にあるそば旨い
>>284 このできょっていう糞ジジイあの行列ハンパない神保町二郎を
顔パスだかなんか知らんがシャッター常連とかぬかして
開店前に並ぶことなく食ってるんだぜしかも食うの遅くて開店遅れさせたりよ
294 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 21:18:19.72 ID:ivOak7Yw
>>293 おいおい、オレには自分で考える力はないって言いふらしてるようなもんだぞ。
と言ってもわからんだろうが。
まあ、考える力を使わないで生きていける人生も、それはそれで幸せなことだけどね。
295 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 21:24:22.62 ID:4asDVkQD
お茶の水、明神そば
296 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 22:27:41.73 ID:dx5P60A1
297 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 22:28:50.81 ID:dx5P60A1
298 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 22:30:24.46 ID:chcdwSuo
路麺の達人(笑)の意見を否定して他の人の意見を求めるんですかw
>>294 さすが「自分の言葉」とか「自分で考える力」とか達人は違いますねぇ〜
考えに考えぬいた路麺(笑)の表現が素晴らしいです〜
読んだことないけど
その調子でそば屋のステマと店内盗撮をがんばってくださいね!
300 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 22:36:11.20 ID:8v8GRlrH
麺=一心たすけ
汁=そばよし
かき揚げ=よもだ
この組み合わせで一度食べてみたいというのが私のドリームなのです
安いドリームだな
302 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 22:55:10.03 ID:jeB0bFpX
不味そう!
うまいうまいとか、ふ〜まんぷくとかって誉めればいいらしい
つか、たかだか食い歩いてるだけなのに考える力って・・・
それで人の人生云々って言っちゃうって痛すぎ><
つうか満点豚野郎に5点付けられてる店は実際迷惑してんじゃないの アンチも多いだろうから
低い点付けたがるヤツも出てくるだろうし 自分も店やってるんだかやってたんだからしいから
そのへんもう少し気遣いがあってもいいんじゃないかなあ 常連自慢含めて
305 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/15(木) 02:03:21.34 ID:+DZY9JYa
プライドはいいから自分が気に入ってる店を教えとくれよ。批判はほっとけ。そういうことだ。
>>304 評価は写真は第一、オマケで本人の感想だろ
307 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/15(木) 08:58:03.58 ID:DQ8ImP4E
たちそばに
七味をかけず
人生かける
By 路麺マスター
味よりも贔屓優先路麺の達人(笑)
309 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/15(木) 19:06:23.98 ID:ogw8u+xC
おい、達人
早く人生論の続きを語れよ
せね屋が美味い。
東京じゃないけど。
311 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/16(金) 01:16:29.12 ID:ea2CnC5t
しね屋
>>290 カレーおすすめ。
かきあげはおすすめしがたい。
313 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/16(金) 08:51:37.65 ID:aB6hzcRF
おいおい、達人に頼るなって言ってた奴が、いつの間にか達人呼ばわりされてるじゃないの。
つまらんことにこだわってないで、305がいうように、
自分の気に入った店の話しをしようよ。
オレは、天亀や瓢箪のような立ち食いそばらしい雰囲気の店が好きだ。
そばそのもののうまさでは政吉がぴか一だと思うが、あそこは雰囲気がちょっと…
314 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/16(金) 08:59:07.51 ID:kry9bYYi
その、糞わざとらしい「俺を叩くな」って猿芝居
いいかげん、どうにかならんの?
315 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/16(金) 12:18:27.57 ID:hDVOw3WY
312は最近のみとう庵行った?以前は揚げたてでは無かったけど、今は揚げたてだよ。
さくさくで美味かったけどな。
みとう庵なら仮にダメでもレベルが高いダメだろう
という予測のもとにかき揚げ食べるぞ
情報サンクスな
312だけど
好みの問題かな、自分は揚げたてでもすぐばらけちゃうあのかきあげあんまり好きではないんだ。
それよりも限定だけどかなりの頻度で食える穴子天200円はいいよ。
海老の五本盛りもそうだけど頼めば塩出してくれる。
318 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/16(金) 18:38:03.68 ID:hDVOw3WY
312は最近のみとう庵行った?以前は揚げたてでは無かったけど、今は揚げたてだよ。
さくさくで美味かったけどな。
東京じゃないし、一番とは思わないし、完全な好みだが、勝浦駅前の立ち食いそばは好き
まずイスがバラバラで高さが合わないし、一杯一杯作るのが丁寧だし
嫌いな人は嫌いだろうが、かけで天かす入ってる(俺は好きじゃない)
だけど、麺が茹で立て(茹で置き出来るほど客が来ない)で、大きすぎる丼も茹でる時に温めてくれる
個人的に地方に行った時に食べた立ち食いそばの中でNo1だわ
東京なら新木場のめとろ庵かな、新橋のガソリンスタンド前の椎茸味のそばも好きだが
320 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/16(金) 20:26:40.91 ID:EN89tTKZ
達人はアンカーの打ち方を知らないらしいので、自演が毛呂バレーですね
どうしようもねえクズだなw
この立ちそば盗撮自演ステマジジイは
322 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/16(金) 21:54:26.74 ID:ZvkCU3H3
自演って言っても達人のブログ見たがみとう庵出てないぞw
未訪かねw
未訪庵
324 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/16(金) 22:55:26.40 ID:ZvkCU3H3
そんな達人みとうない!
>>320-
>>322 意味が判らん、誰のどんなレスの事を言ってるの?
ほっとけ
達人(笑)が叩かれる
↓
達人「他人の評価よりお前らの評価を聞かせろ」と火消しに来る
↓
それでも達人(笑)が叩かれる
↓
達人1「分身!みとうあん!」
達人2「達人1は最近のみとうあん行った?」
(以下略)
全然意味がわからない
みとう庵と達人と関係ないじゃん
329 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/17(土) 09:17:22.61 ID:Oht5vD6p
わけわからん。本人はおもしろいつもりか? ほっとこうぜ。
330 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/17(土) 09:32:45.29 ID:Wvaw7HYa
政吉のそばは店内で自家製麺してるのか。冷凍麺よりは断然美味いね。
やはり千歳船橋の「八兆」だな。
つゆが絶妙な味わいだぜ。ホントに美味い
八兆のつゆには親父の親指のダシがしみ出してるからな〜
あれは真似できない
>>332 あれは午前中のみのタイムサービスだぜ。
生麺か茹で麺かはもちろん大事だけど、生麺でも茹でおきでgdgdに延びた麺を普通に出す店もある。
お前だ!
箱根そば本陣!
政吉そばはいいねえ。
政吉は心を潤してくれる。旦那さんが生み出した立ちそばの極致だよ。
そう思わないかい?
このスレのみんな?
335 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/17(土) 21:42:36.06 ID:Wvaw7HYa
箱根は論外だね。
政吉は生麺でも余ったそばどうすんのかな?
冷凍すんのかな?
打ち立てと味変わるよねw
336 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/17(土) 23:52:23.57 ID:Axk+te25
そばよし≒一心たすけ>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>政吉>箱根
ステマのランキング?
富士そばではいつも冷たいの頼むけど、
いまやってる桜海老のときだけは
温かい汁にほぐして食うのがうまい。
有楽町駅前の「後楽そば」、かなりの老舗
セルフお冷や用の黄色いプラコップが目印
>>340 ここは糞まずい焼きそばを食べるところじゃないのか?
>>338 桜小エビ天はおれも好き
毎年この季節楽しみにしてる
富士そばはスレ違いw
>>341 あそこって、蕎麦と焼きそば、同じ麺を使ってね?
346 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/18(日) 13:58:26.87 ID:p0ywt/Mx
>>221 >>257 同感する。
みとう庵は、路麺さんが行かない(行っても書かないのか?)理由は、路麺の定義にも、このスレの「立ち食い」の定義にも入らないからなのかも?。
価格的には、立ち食いと同じ値段だが、こだわりと味は、下手な老舗よりおいしいと思う。
天ぷらは普通だが、そばとつゆについてはおいしい。東京の立ち食いなら、上のクラス。
まえだ、つぼみ家、そばよし、いわQは、そば粉が粗くなく、後の味が残らない。
347 :
漆黒のLマークに対してクラクションを鳴らす勇気には感心する:2012/03/18(日) 14:07:51.83 ID:VXEynCqT
ものすごいスピードで私のすぐ後ろに張り付く車を発見(いつのまに!!)
輸入車のハイパフォーマンスカーか?それとも高速道路を我が道で行く大型ミニバンか?だが、ミラーを見ると燦然と輝く牛マーク?トヨタ車である。
そいつは、私の車がどかないので走行車線へ変更。
わずかな隙をついて左から抜こうとしたのだ。(走行車線を走るコンパクトカーと私の車の斜めのスペースに割り込む意図?)
これは危ないと私はアクセルを全開にしてその隙間を埋める。速度計は140km/h超。
ここから加速するBMWのポテンシャルはすばらしいが、こんな速度で走りたくないのが私の本心だ。そうするとそのトヨタ車は再び、私の後ろにぴったりついて煽る煽る。
私は走行車線が空いたところですぐさま、車線変更。スピードを落とす。
そこを抜き去ったのはトヨタのプロボックス・・営業車である。テッチンホイールでタイヤは非常に細い・・営業のライトバンである。
140km/h超のBMWを煽って抜き去ったのだから150km/hは軽く超えていたであろう。後ろ姿を見ると危ないなあ・・と思ったのだ。
日本車だって出そうと思えば150km/h以上は出せるだろう。だが、それは想定外の域だから、当然破綻をきたす領域である。
私のBMWだって出そうと思えば200km/hは出るだろう。だが、それはマシンの限界点近くであり、当然危険領域である。
そこのところを十分理解してドライブしてもらわないと危ない。あんな細いタイヤで法定速度をはるかに超えるスピード。ハンドルをとられたら一瞬で大事故である。
100km/hを想定して作られている日本車とアウトバーンで走行速度無制限のドイツの輸入車はおのずと高速域での性能は開きがあるのは間違いない。
クラウンやマークXならいざしらず、プロボックスなのだから身分をわきまえて運転してほしいものだ。(こういう感覚を忘れた品性のない人間が多すぎる。)
車学のすすめ
アンチレクサスのBMW乗りだったのに、なぜかISオーナーになってレクサスライフを満喫。
そのISも「時代はハイブリット?」の勢いにだまされて売り払いHS250hオーナーに・・レクサスライフと世の中の車に関する話題を綴るブログ
http://blog.livedoor.jp/bmwe30/archives/50973901.html
349 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/18(日) 18:32:38.21 ID:tgJ2fhMV
>>347 プロボックスの勝ち。
その車は、立ち食い蕎麦屋だったのかな。
ところで、みとう庵と、秋葉原のあきば以外にいちばんを、争えるお店は、どこ。
手打ち、機械切り、にしていると、茹で置きより立ち食いそばの店出るまでの
スピードは遅くなるよな。味を、取るのか、速さを取るのか。
>>349 山手線内なら高田馬場こばやしが旨いよ、喫煙可だから要注意。
郊外なら京急大森海岸の甲斐そばが一番かな。
351 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/18(日) 19:36:14.94 ID:3H/pz1d+
大森の甲斐そばはたしかにうまい。
ふだん通えるところにないのが残念。
京急ならもうちょっと足を伸ばして、生麦駅前のそばっ晴゜がオススメ。
神奈川なのでスレチだけど…。
353 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/18(日) 22:53:44.11 ID:4kZ1waIX
そうそう、桜エビって表記すると逮捕されるんだよね
だから桜小エビ(笑)
外国産の日本名も無いようなもんに、コチニールで色着けて、『桜小エビ』(爆)
JAROに電話するぞ!!(笑)
354 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/18(日) 23:34:58.94 ID:WkhinvaV
喫煙可は抹殺してくれないか!
>>349 そば政がレベル高い。
みとう庵のかき揚げはどんなか知らないが、そば政は天ぷらも完璧。
でも遠いのが難点だな。
>>353 ちょうどいま富士そばでその桜小海老を食べてきたが結構うまいぞ。
しつこく富士そばの話し続ける荒し。
ほんとろくな店じゃねえな。
仙台の、神田・福はら・杜の立ち食い御三家を超える立ち食いは東京にはない…
美味い食い物は何でも東京が一番という訳ではないことを見事に思い知らされた
上記御三家を食べた人で、東京にもそれらを超える店があるというなら是非とも…
また変なのが湧いてきたよ
359 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/19(月) 18:41:02.87 ID:HRIV85aQ
新宿西口ヨドバシ近くにある店(店名わからん、カウンターで椅子がある)がうまかったぞ
今まで食べてた、いくつものチェーン店とは全然違う
くそ〜っ 近けりゃ通いつめるのになぁ
>>355 350だよ
そば政は駅から遠過ぎるよね。待ち時間長いこともあるし。
駅から離れた店では、千束ねぎどん(最寄り駅は入谷)、鳥越いち(蔵前)が旨いよ。
後楽の蕎麦と焼きそば
麺が同じって?
舌、大丈夫か?
さすが江戸っ子
味音痴の味語り
舌だいじょうぶか?と共に、眼も心配だな。
>>345 どうなんだろ?
でも中華麺じゃない?
最近は反対側の新角ばかりだからなぁ。
もっとも新角で食うのはキツネラーメンとか天ぷらラーメンとかそんなイロモノ食いたくなる時だけだけど。
後楽といえば三色セットだよね。
ジャンキーかける三倍でもう天にも昇る気分。
366 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/20(火) 21:03:30.27 ID:zCQgYK9T
ジャンクかける三 でいいんじゃないか
367 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/21(水) 00:46:32.06 ID:0EcYJ5bf
昔食べた、黒い色の立ち食いそばが忘れられない。香りは、田舎の深い山の中の様な香りで、ざらざらと口の中で踊ったなぁ。
こしは、グニョっとした生茹で麺だったが、あれは、あれで、まさしく「THE 立ち食いそば」と言えるものだった。
汁も醤油丸出しで、鰹なんて感じない、塩っぱい汁。でも、好きだったなあ。
今は無いが、大森駅近く、あれ、自由が丘だったかな?。
>>367 中野ブロードウェイ入り口の右側にある店行け。その通りだから。
渋谷の嵯峨谷に行ってみた。
個性的な汁は温いのが気になったが、
麺はよかったな。ワカメは無料トッピング。
スタンド特有の殺伐した感じはなかった。スタッフも若いね。
嵯峨谷は渋谷東急本店の目の前。
ここのもりそばは食っといた方がいい。
あんまり客が
入ってないんだよなあ。
早くしないと食いそびれてしまうかもよ
372 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/21(水) 17:57:46.19 ID:w0IVK+T2
押し出しは絶対にブレが出るからなぁ!麺が釜に入ったは良いが最後はまだ切られてないし!
373 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/21(水) 18:50:08.87 ID:j8fzKeC5
使った箸はちゃんと箸箱(箸たて)に戻して帰れよボケ
洗い物が増えるじゃんかよボケ
375 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/21(水) 20:51:26.92 ID:uJcG2qsE
日本橋のそばよし、鰹節家の経営だけあってつゆがうまいね。
麺はなんか押し出し麺のような細麺で、オレはあまり好きじゃないけど。
立ち食いそば屋で初めて行列して食ったよ。
そばよしの麺については立食いフリークのレベルじゃ良さがわからないだろう
蕎麦にコシの強さや弾力を要求したりするような奴にはな
富士そばのメニューが増えてた
わかめとピリ辛ネギやらわかめ天、あさりかき揚げ
ここは斬新なメニューが豊富ですね
379 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/21(水) 23:13:16.92 ID:9746Rbc4
出た。ステマ!!
斬新なメニューだったらよもだ行って来い!
不味いけどw
380 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/21(水) 23:31:13.13 ID:9746Rbc4
タイタンさん、こんなとこまで来てステマしなくても充分強いよ。
そんなことよりお宅の従業員のスタッフの路麺への流出止めた方が賢明だぞ。
このまえ行った路麺ではオーナーに聞いたが富士そばにいた若いスタッフが労務管理含め富士のシステム
持って来てたぞ。がはは!
二代目がんばれ〜www
>>378 そんな斬新か?
富士そば本部の企画商品だから大人しめだろ。
382 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/22(木) 00:01:05.31 ID:FjG687ot
斬新なメニューといえば、改装前の品川にあった蕎麦屋、名前なんだっけ?
結構アナーキーなメニューがあったような気がする。
385 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/22(木) 18:08:11.00 ID:zMs1f1Pv
>>384 常盤軒?
いまも3つのホームに合計4店舗健在ですよ。
>>371 嵯峨谷独特なのがあの冷麦だと思うが、
東京の冷麦ってあんな弾力あるのが普通なんか?
新宿 信州屋 のつけつゆに、かのや の麺でもりを食べてみたい。
八王子じんそば
>>388 あの値段と揚げたて天ぷらで、そばがもうちょっとまともなら言うことないんだが…
>>389 じんそばが使ってるのは興和物産、六文などと同じ。茹で麺では旨い方だと思うよ。
麺に拘るなら、50円足して深大寺そば=冷凍麺にしたら?
391 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/26(月) 15:08:15.88 ID:G7UC6NXZ
人形町の「きうち」、うまいけど店員のデブ女がいつまでもべちゃべちゃ話をして、しかも大きな笑い声をあげている。折角のそばが台無し!
>>391 直接言えよ
こんな所に書いたって何も改善されないぞ
八王子じんそば、4月中旬閉店。。。
八王子なら戸吹町の鐘庵がオススメ
チェーン店だけど桜エビのかき揚げが旨い
395 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/27(火) 04:03:41.07 ID:gR9q2WQl
八王子は東京ぢゃない!!
あまりにも時間なくてもう昼飯くった。
しかもローソン100の湯かけそば。メンチをトッピングしてある意味最強。
スレチごめん。忙しいの嫌だ。
茅場町のスマル亭はまだ健在? 最近静岡で 食べたけど、天ぷらの味が落ちてた。
田端のホテルメッツ下にある、かしやまはどうかね?
安いワリには、いい味してると思うんだけど。
JR渋谷駅の日清直営の立ち食いは無期限営業なったん?
401 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/27(火) 22:30:46.94 ID:vG7+u8Rb
かめやの天玉そばはうまいよね
あと横浜なら鈴一がうまい
都内立ち食い蕎麦<仙台御三家(神田、杜、福はら)
仙台にも葵やゆで太郎があるが、全く勝負にならず
関東の立ち食いうどんや蕎麦のレベルは低すぎる…
だから東京では後楽の焼きそばしか食わないよー(笑)
>>403 仙台の立ち食いそばスレでも立てて好きなだけ書き込めば?
新宿の千曲に初めて行った。紀州屋製麺なので、富士そばの一部と同じ?
生めんで茹で立てで、メニューも豊富で、春菊天もある。
美味かったので、また行こうかと思うのだが、ひとつ難点が。
天ぷらを載せて、その上から、つゆを入れた。
硬めの天ぷらなら、わからないでもないが、グジュグジュになったわ。
毎回なのかな?いちいち、「後から載せて」とも言ってられんしなぁ。
じんそばうまいよね
東京に何件あるんかな。全部食って比べた人いるんかな
いわもとQ歌舞伎町店で初めて食った。
いや、驚いたね、あのコシ。
再訪したい店に追加しました。
いわQは赤坂が圧倒的に美味いよ。
信州屋が千円分のトッピング無料チケットを配布中。いいね。
でも、蕎麦湯の容器のふたをとって底を見ると、知る限りの蕎麦屋でははっきり言って一番汚い。
四角いから洗いづらいのかもしれないが、他にもほつれたザルとか多少難があるなぁ。
もう少し気をつかってほしい。新宿。
413 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/31(土) 09:48:02.05 ID:9N31neuw
新宿みたいな低俗な地域で清潔さを期待しちゃいかん
414 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/31(土) 13:13:40.43 ID:KD4UwO+5
20円安くするより原価20円のトッピングを無料で配ったほうが食いつきがいいからね
客も店も喜ぶまさにWINWINの関係
415 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/01(日) 23:23:54.76 ID:arfxFWWA
>>413 店も利用者だれもがそう思ってるならいいが、俺は嫌だし違うと思う。あれは多分濯いでるだけだ。
416 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/02(月) 20:54:43.65 ID:6Rr3utEY
小諸の劣化がすごいな。まずくはないけど。
小諸は夏に、天せいろ食う時しか用はない。
それも、おろしが入ってて、大盛り30円?があるから行くだけ。
419 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/03(火) 12:00:23.38 ID:wHrdJIou
四谷の箱根そば、いつの間にか天そばとかいう変な名前に代わってたぞ。
ためしに食ってみたが、そばそのものは変わっていないような…
>>417 秋葉原のあきばってとこ行ってみたら休みだったんで、ふらふら歩いて小諸に入った
確かに以前はもう少しマシだった気がする
小諸は一年以上前から劣化を感じている
箱やゆでの方が全然マシ
自分も数年前なら富士蕎麦より小諸蕎麦に行く回数が少し多かったはずだけど、
最近は富士の方が多いかなぁ?
まあ新商品のチェックには行ってる。
2chでは、少数の小諸信者が小諸を推して、
富士そばをケチョンケチョンに貶すというアンチ活動を、異常にしてるから、
富士そばはまずくて、小諸が美味いという?のが定説のようにになっていただけ。
別に、元々、小諸が特別美味い訳では全然ない。
東京の路麺店のひとつにすぎない。
ネギ入れ放題を、神のように崇めてるだけのバカ(小諸信者)
424 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/03(火) 22:08:08.38 ID:wjDFMIWr
地代富士そば高いよ、まずいよ
小諸なんてかわいいもんよ
小諸は安いよ、どこよりも
425 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/03(火) 23:38:43.94 ID:WMy/SSOS
小諸も富士も立ち食いだけどさ、ここでこの二店の話で盛り上がったら悲しいよ。
もっとスポットライト浴びるべきお店がたくさんあるんだよ。
>>423 いや、出始めから数年は確実にうまかったよ、今より。椅子なんかないころ。
まあ、バブル真っ只中だったから原価も客の金銭感覚も別だったか。。
わしは最近嵯峨谷とうちそばが気に入ってるんだが
嵯峨谷、麺が少な過ぎてびっくりした。
小諸も富士も、そば単体だと微妙なんだが、セット物になればそこそこ腹一杯になるし
そんなに悪くないと思うけどな。
チェーン店を目の敵する達人がいるんですよ
でも、富士蕎麦で一番食えるのはカツ丼というのはかなり同意が得られると思う。
富士そばはカツ丼屋だから蕎麦はデザートだろ
434 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/04(水) 18:52:46.07 ID:agEBOESA
一番不味いのは めとろ庵
店員の態度がわるい
テーブル汚い
麺はゴムみたい
つゆは洗剤の味がする
器が不味い色
めとろ庵 最悪
富士そばのカツ丼もかつやができて用なしになったけどな
富士そばの衣はかつやみたいにギトギトしてないのがいいんだよ。
富士そばな限らず蕎麦屋のカツはあっさりしたのが多いけどね。
てんやでもりそばやってるみたいだけど、
全国チェーンでああいうもりそば食べれるのは貴重じゃないか?
そば単品を頼めないのが難点だけど。
>>436 渋谷。
お一人様女子が多かったが、大盛り必須ならそう書いといてほしいレベルで少ない。
水道橋でもそんなだった気がするがはっきり覚えてない。
ていうか店によって麺量違うのか?
それにしてもスレタイも読めない馬鹿なのか舌がおかしいのかアホが多過ぎだな。
それを言い出したら東京中食い歩いたことのあるほんの一部の人しか書く資格なくなるんじゃないか
嵯峨谷水道橋は普通だったけどなー
平和台のながみに久々に行った。そんな好みではなかったけど、やたら美味かった。
春菊そば。茹で麺なんだけど、茹で麺ぽくない。切りたての新鮮ねぎが山盛り。
店で揚げてる春菊天は、間違いない美味さ。
おととい行って、美味かったので、2日連続で行った。
今日は、市ヶ谷の瓢箪に初訪問。かき揚げそば。
事前にネットで見た限り、意外とイケるようなので期待。
NRE系そっくりの太硬茹で麺。 えー。
同じ茹で麺でも、全然違う。
あ、ねぎは芯をちゃんと取ってるよ。
>>439 てんやの蕎麦は、つゆが勘弁してくれってほどダメだと思う。
ブラタモリでタモリが明治神宮辺りの立ち食いそばで飯を食ったと言っていた。
グルメなタモリのことだから、お気に入りの店があるんだろうな。
北参道の吉そばじゃねーの?
あとは駅前にしか無いぞ。
ホープ軒の隣ってのもあるけど遠いし。
有名な所だと八幡そばがあるな・・1.2kmあるが・・
八幡そばはなんか違う感が凄い。
ググったら共産党ビルがどうのこうのって実況されてたから吉そばだね。
夏に水道橋の嵯峨谷でもりそば食べたが、
つけ汁がギンギンに冷えててほとんど味がわからなかったぞwww
ブラタモリに日本橋のそばよしが出てた
451 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 01:08:09.30 ID:1TD5uJSK
八幡そばってみとう庵を運営する会社がそば作ってるってツイッターで言ってたな
昨日大山のごん平に行ったが完全に期待ハズレだったわ
少し高いし量は少ない、良かったのは接客だけ
頑張ってるのはわかるが再訪はないな
453 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 14:04:39.76 ID:YFZ1zhWt
ブラタモリに出てたそばや
混んでいる風だから行った事ない
おいしいの???
454 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 14:43:06.89 ID:B1oBQ31s
歌舞伎町のいわもとQってネギ取り放題じゃなかった?
このあいだ久々行ったら無くなっててちょっと残念
あの時調子にのって限度わきまえずに取りすぎたのが原因なんだろうな…
455 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 17:01:06.67 ID:Ci7SLe/b
日本橋そばよし行ってみたい
ネギは取り過ぎたら、戻すよ
タモリが隣で立ち食いしてたらギョッとするな
ほんと何処のそば屋なんだろう?
宇多田ヒカルが蕎麦屋でタモリに会ったとか話してたな
立ち食いじゃないみたいだけど
>>452 ごん平は関西風ダシのみ、うまいと思う。
旦那さんだと接客がまともなんだけど、女将さんだと嫌な思いをすることが度々ある。
つっけんどんとかでなく、明らかに客あしらいが悪い。
天ぷらは揚げたてだけど、油切れてないことが多い。
>>449 嵯峨谷は冷や麦頼むと、さらに冷たいよ。
なにげに蕎麦より冷や麦のほうが、つゆの味と合っているかな。
>>459 たしかに油切れてなかったな
浪花うどんと迷ったんだが普通に関東のそばにしてしまった
関西も試してみるよ
ありがとな
>>453 うまい。
つゆはちょいと甘め。節の香りがしっかり立っている。
掻き揚げ天ぷらは桜海老、玉葱、葱がパリパリの衣で纏められ
最後までつゆがどろどろにならない。
>>453 鰹節問屋なんでつゆの店かな。
蕎麦そのものは美味いと思わなかったわ。
だからそばよしって書かれてるだろ!
ステルスどころか堂々とテレビで営業か
路麺の達人(笑)の影響力もたいした事なかったんだな
469 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/07(土) 20:44:10.03 ID:vupMJRjM
週が違うんじゃね?
(明治神宮)外苑編と「東京の食」編の2週にわたって、立ち食い蕎麦屋の話題が出ている。
そばよし、は東京の食編での日本橋の立ち食い蕎麦屋。
>>462はその話。
よしそばの翌週にそばよしをかぶせてくるとはNHKも芸が細かいよな…
川崎駅近辺でおすすめの店教えてけろ
473 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 04:03:25.66 ID:IffAUxzp
474 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 07:20:39.70 ID:cWhOL6Xt
後楽でヤキダイ〜♪
板橋区役所前のなごみそば、なかなかうまいと思う
役所前って普通は激不味フラグ成立なんだけど
なごみそばは有名だよね
理由は忘れたけど再訪しないリストに入ってるが・・・
なごみそば有名だったのか
常に生麺茹でたてで量も多いから好きなんだよな〜
まあ俺はそんなにいろんな店行ってないから、うまい方なのかはわからないけど
おれもうまいと思う。
立ち食いそばをウチで再現するとしたら、麺とツユはナニ使えばいい?
条件が広すぎ。立って食べれば。
嵯峨谷渋谷は店頭で石臼回したり、一番安いもりを押してたりして、個性的なソバやなんだろうけど、もりそばを2回食べたらなんて言うんだろう・・・飽きちゃった。
瑞々しいが水っぽいに変わったみたいな。
どうせなら、500円足してすぐ向いの東急本店にある永坂の生粉打ち¥777を食べる方がといいと思う。
>>480 だしパックでダシとって、醤油とみりんで調整。
あとは、麺茹でて店と同じように水でぬめりとって、その麺を少しお湯に通して
どんぶりに入れて、つゆかけるだけ。
具はお好みで。
とりあえず、ネギだけでも何とかなる。
俺は名古屋人なので、花かつおを上からかけて食うんだけど
花かつおを入れることにより、更に旨みが出るのでオススメ。
花かつおがアゴの裏に張り付くから却下という方はスルーしてくれ。
>>480 創味のめんつゆ
どこかのそば屋で空き箱を見かけた。
客のいるところに放置しておくなよ、と思った。
>>483 よおご同郷。自分は花かつおはきしめん限定かな。
>>484 立ち食いだ、細かいことはまあ気にするなよ。
>>480 麺は保存料の入ってない生麺くらいしか言えないが
つゆはめんつゆと白だしを半々位で混ぜると近くなると思う
487 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/11(水) 21:41:28.25 ID:zDhiDSFa
笠置の土産用の蕎麦を冗談半分で買ったことある
家で作ってみたら予想以上に美味くておどろいた
上野駅不忍口向かいのつるや。
一番かわからないが、美味いね。
日曜、花見の帰りに天玉そばを食ったけど、
掻き揚げさくさくで、そばも柔らかくない。
ただ、七味唐辛子をいつも食う箱そばくらい入れたら、やたら辛い。
辛いのも好きなんでいいけど、要注意。
そうそう、中国人っぽい団体がいた。
会話を聞けなかったんで確実じゃないけど、
きっと花見の帰りだろう。
上野公園の花見って、外人が多いね。
インドネシア人もいたよ。
あっ!インド人だ! って言ったら、聞こえちゃったみたいで
「私、パキスタン人です!インドじゃないです」って注意されたことある
区別つかねーよ
>>487 あれうまいよな。越後のはさらにうまいよ。少し笠置より値が上がるけど。
>>490 敵対関係だもんなぁ
日本人も海外に行くとチャイニーズって言われるらしいし
新木場のめとろ庵いってみた。
昼間で客いないのに茹で置きw
天ぷらも冷えてガチガチ。あれじゃあちょっと再訪はないな。
494 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/12(木) 22:50:56.45 ID:LhZ/KYps
>>490 そこで「なんだパキか。チッ!」といえば幸せになれたのに
>>493 いや、そもそも立ち食いそばってそういうもんじゃないのwww
少なくともここで認められてる店は違うな。
茹で麺ってのは時間がたっても美味しく食べられる様に作られてる。
生麺使って茹で時間短縮のためにやたら細かったり、加水率下げたり、
しかもそれがほぼ小麦粉麺だったりした日にはもうね・・・
茹で置きどころか汁の中や笊の上で伸びていく。
揚げ立て天ぷらを出すならしっかり油切ら無いところは単にロスカットしてるだけ。
まともな店はちゃんと油が治まるタイミングで回転させてる。
原料や単純な製法よりは調理人のおいしい物を食べさせようというプライドと、
それを生み出す環境を構築出来る経営者によって美味しくなる。
だから俺は立ち食いそばが好きだ。
わかったから。な?
>>496 じゃ、普通のそば屋行けば?茹で置き時間はともかく、
駅中の立ち食いなんて、時間のないサラリーマン向けの店だろ。
茹で立てなんて、望んでるのは少数だろう。
立ち食いそばが好きだって言ってるよ?
>>489 パプアニューギニア人も東アジア人に見えるのか?
東新宿の笠置そばで食べた鴨蕎麦はうまかった
あのチェーンの蕎麦粉の割合はどのくらいなんだろうか
504 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/14(土) 12:42:07.26 ID:eE8phkq2
>>501 あそこは笠置のなかでも抜群に美味いと思う。
実家に戻ったから、東京の最新はわからん。
今の職場近くだと、めとろ庵かゆで太郎か梅もとしか選択肢が無いんだよね。
506 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/15(日) 02:26:35.71 ID:qudzWWav
それ、富士山盛りってやつか?
立ち食いでなく個人宅だろ、これ。
東京じゃないし、大食いスレでもないし
どこに誘導したいんだ?
そもそも立ち食いじゃないし
臭玉人がさいたま自慢したいだけだろ
>>506 それを貼った理由がわからない
天ぷらが大きいって事?
簡単な話だ。ネット初心者で、奥会津の画像見てスゲーwって思って、
今更な画像を、ドヤ顔で貼っただけだろ。ageてるのも初心者くさいし。
ぐろいよ。食欲無くすわ
>>514 どっちかと言うと、個人のブログの写真を直リンで貼ってる辺り
ブログの中の人が見て欲しくて貼ったのかもな。
で結局釣られる俺たちwwww
久喜なんて田舎まで行くわけねーじゃん
前スレがアフィブログの養分にされていた
ラーメン屋の主人が大盛りじゃなくて替え玉だと麺がのびないから
おいしく食べ続けられると言っていたが、蕎麦も過剰な大盛りじゃのびるだろうな
このスレで見た田町の蕎麦や行ってきたよ
JR内の蕎麦屋で済まさないで良かったと思った
ざるなら、そうそう伸びないけどね。
でも、大盛りだと途中で飽きるんだよな。
速報:いわもとqが鴨蕎麦を始めました!
死んだオヤジが大の「駅そば」好き(ミニマルな「様式美」が魅力だった?)で、
(宮城)名取高専似通うときも、お袋が朝食用に用意する「ブリオッシュ」なる
当時としては、ハイカラなパンが起き抜けに饗せらるるも、
東北本線・仙台駅の、甘「じょっぱい」立ち食いを
行きがけに引っかけるのを、オヤジはどうも楽しみにしていたようなのだ。
そんな死んだオヤジが、たまに現在のオレに降りてきて、無理矢理
駅そばを喰わそうとすることがある(と思える瞬間がある)。
10年以上、墓参りしていないからなぁ…あの世からの「お仕置き」か?
方南町では、早朝の開店まえから、東口「地下鉄そば」に
並ばされたことあり…正直、
まぁ揚げたては食えるか、という程度のレベル。
#築地の「出来合い」を使わないのがかの店の「意地」らしい。
#「気骨」なる言葉が意味をなさない今の日本では、よい「突っ張り」加減、だとは思う。
一方、馬喰横山の地下そばに、衝動的に特攻したのも
たぶんオヤジのせいだし、新宿の清和なんとか、や 天玉そばの「かめや」、
たいして旨くも無い、強いて言えば「腹の足し」以上でも以下でも無い、
南口の「小諸」に、なんのためらいもなく入店させられたのも
オヤジの差し金に違いない。
さて、今年になって先日、JRの駅で電車を待っていると、良い香りが鼻をくすぐる…
香りの先をたどると、そこには
「 日 高 屋 」の文字…
降りてきたオヤジはどこへやら、
ラーメンじゃやっぱダメなのね…@橋本
一番かどうかはわからんが、新橋の天久利は美味かったよ
他の所と違ってそばを茹でた後に一旦冷水で締めて暖めなおして出してくれる
ネギも良い感じだった、ただ俺より後に入ってきた人は
「ここはそばとうどんのどっちの店?みたいな事を聞いて」店員がうどんと答えたら
うどんを頼んでたが、俺のそばより早く出来上がった、おそらくうどんは茹で置きだと思う
ちなみにランチタイムの混雑時を除き、茹で立て揚げ立てを出すから少々お待ちくださいと書いてある
>>526 色々な店に行ってないのが2行目でわかる。
と思ったら何だ?天久利のうどんはゆで麺じゃないってのか?ありえんな。
>他の所と違ってそばを茹でた後に一旦冷水で締めて暖めなおして出してくれる
もしかして生麺でなくてゆで麺なのか?
それなら珍しいかも。
>>527-531 茹で麺使った店しか知らなかったんだろ。
同情してやれよ、みんな冷たいな。
まぁここのやつら世間では冷水で締められてるからなw
器量無しは何かと貧しいんだろ。
>>466 店の前にはテレビ画面のプリントアウトが掲げられていた。
タモリ氏とアナウンサーが汁を啜っている情景。
>>534 陰に陽に熱心に営業してるんだよ
ただその努力が味に反映されていないけどな<そばよし
いわもと9は蕎麦の光沢からして蕎麦粉八割かしら
その辺の千円異以上するフツーの蕎麦屋より食べレル感じはする
538 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/21(土) 18:53:37.91 ID:pxm+5NCi
いわもとQは麺、汁両方とも文句ないけど客層が悪すぎる
昨日行った時は持ち帰りを待ってるポン引きとホストとスナックのママみたいな連中でいっぱいだった
あと高さのあるカウンターも疲れるから大嫌い
539 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/21(土) 21:40:31.38 ID:hQK+qhnP
歌舞伎町店に行かなければ良いだけ
>>538 高さのあるカウンターってどういうの?
疲れるカウンターは経験ないな・・
蕎麦粉のトコロテンで光沢?
圧延してない麺を蕎麦粉の割合だけで語られてもね・・・
パスタや冷麺の親戚だろアレ。
質の悪い生麺見込み茹でよりは美味しい事もあるけど、
水分管理がダメな店ばっかり。
バイトがマニュアルでミキサーで練るだけだからね。
仕上がりで茹で加減も調整しないから、うまくいった製品を食うのは結構稀なんだよね。
むしろ背が高い人には高いカウンターはうれしい。
>>542 確かに
俺も歌舞伎町店は好きだ
最近つぼみ家の時間帯による味のバラつきが気になる
丼を持った位置と、カウンターの位置関係を考えると、低い方が疲れないか?
丼が熱くて持てなかったら、かがみ込むようにして食べることになるし。
>>540 勝浦駅前の立ち食いそば屋に行ってみ、高さどころかイスさえバラバラで
中腰になって食った方がいいから、田舎はこういうのあって面白いんだがな
程度の問題だろ。歌舞伎のいわもとQは行った事ないけど、
上井草のラーメン屋の幸来は、とんでもなく高い。
適正な高さ、椅子とのバランスを含めてあるのに、それを無視してる店がある。
いわQもそうなんだろう。
>>545 それは立ち食いの話じゃないか?
立ち食いは小柄の人の事を優先しないとしょうがないしな。
そもそも立ち食いそばのスレだしなぁ
549 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/22(日) 21:24:33.13 ID:cPl58Gsi
いわQはカウンター云々より汁が甘すぎてNG
あれは酷い
丼の糸尻に指三本、縁に親指ひっかけて、
背筋を伸ばし気味でかっこめば、
カウンターの高さなど、気にならない。
中国韓国ならいざ知らず、日本の流儀じゃ丼をもちあげても
不作法にはあたらない。
(若いヤツの犬食いみてると、どつきたくなる)
低い場合は、持てばいいだけ。問題はやたら高い店だよ。
丼のすぐそばに顔が来るような店が問題。椅子席だよもちろん。
552 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/22(日) 23:32:23.37 ID:ujbwawzL
なんで椅子ありの話してるの?
いわもとQの話から始まったからじゃん。
立ち食いそばに椅子があっても、路麺店の条件満たしてたら、立ち食いそばって言うだろ。
それとも、椅子ありのいわQ等のレスはダメなのか?
あれ、さっきも書いたけど、いわQには行った事ないんだが、もしかして椅子なし?
だったら謝る。スミマセンデシタ
近日閉店する赤坂いわQには手すりのような腰掛けがある。
ひとくちめがなぜかウスターソース風味なのが残念だった。
いわQはまぐろとかやめちゃえよ。お銚子でもメニューにあれば別だが。
557 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/23(月) 08:42:53.38 ID:bYbJ0HbS
いわQステマ
558 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/23(月) 12:20:56.55 ID:qxWyzWo9
ステマではない
丸ノ内線後楽園駅の高架線下にある店、
あれ、不味いなんてもんじゃねーぞ。
いまどきフニャフニャの「ゆで麺」出してる時点で驚きなんだが、ツユも激マズ。
化調まみれの出来合いのツユの素をお湯で割っただけなのが丸わかり。
というか、緑のたぬきやどん兵衛のほうがはるかにマシだっての!
それに加えて店員の態度も横柄で、良い所全く無しの最悪の店だ!
>>559 >いまどきフニャフニャの「ゆで麺」出してる時点で驚き
「ゆで麺」だから驚きなのか?
フニャフニャだから驚きなのか?
うーんと、その両方。
「おれの空腹感を返せ!」というくらいのハズレ感。
完全にスレ違いのレス、ごめんなさい。
でも、そのくらい嫌な思いをしたのはわかって。
もし、あの店のファンのかたがいらしたら、ほんとゴメン。
そこまで酷いと逆に行きたくなるな
不味いとかレスはいらん上に、そこまでこき下ろすのは、ネットのマナーにも反する。
>>561 ゆで麺で驚いてるという事は小諸とかの大手チェーン店しか食べてないのかな
ゆで麺はどこでもフニャフニャだけど・・
後楽園そばはもっとフニャフニャなのか?
かけ蕎麦半分とかができれば食べてみたい。
いいじゃないの、たまに激マズな立ち蕎麦。そりゃ出くわしたら頭来るけど。
よくない。スレタイ嫁。
568 :
550:2012/04/24(火) 00:56:42.05 ID:sXxmenOe
割り箸がうまく使えないため、
やむをえず犬食い、という向きもあろう…
親 を 恨 め。
>>568 とっくに話は終わってますよw
お爺さん。
>>567 まあ気持ちはわかる。その通りだ。ただ、旨い物を知るには不味い物を知らねばぬ。
やはり、温かい汁や天ぷらは蕎麦の不味さのいろいろをカバーしてくれる。
モソモソのまずい麺でも、そこそこ食えるし、天ぷらがよければさらにいい。
冷やしにすると、蕎麦そのものの旨い不味いが絶望的にわかってしまう。
かつては温かい天ぷら蕎麦が中心だったが、このごろは冷たい蕎麦を試している。
旨いまずいはやはりあるね。
ちゃんとしている店とそうでな店という感じだけど。
都内立ち食いでつゆがいちばん辛口てどこだろ?
かえしがしょっぱいとこね。
一番かわからないけど新宿かのやはかなり醤油味がきついよ。
あーかのやの塩分はやばいね。
六文は色黒でからそうに見えるけど、
かのやとは比較にならないな。
574 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/25(水) 20:19:36.87 ID:bMGaYxHy
新宿御苑前の武田とか
武田って知らないな…
今度探して行ってみる。
池袋西口(東武デパートがある方)の大黒そば、
あそこの温そばのツユはびっくりする程しょっぱいぞー。
食べたあと、ものすごく喉が渇く。
スレタイの 一番おいしい ってのが難題だな。ただの おいしい なら間口も広まる
今はなくなったけど、新宿南口で、今ヤマダ電機あたりにあった
江戸そば?みたいな店の温かい蕎麦。
もう醤油の中に蕎麦があるみたいな勢いだったな。
冷やしはキリッとしていてうまかったが。
このスレは
東京で一番しょっぱい立ち食い蕎麦屋
に変わりました。
しょっぱい店はうどんにして月見で食べる店なのかもな。たぬきとか。
って、初めての店ならわかんないし、初回がそうなら蕎麦好きに二度目はないかw
初めての店は、「かけ」しか思い浮かばん。
月見を頼んで、恐ろしっく生臭い卵が出てきて以来、月見は頼んだことないし、
てんぷらは、ま、わかるよね。
582 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 10:57:44.59 ID:t6byI8Pl
そう考えると大塚のみとう庵は、かけ喰ってる客より、冷やしやせいろの客の割合が多いな。
立ち食いでちゃんとせいろを喰わしてくれるのは、俺が知る限りあそこだけだな。
それとみとう庵の返しも辛口だぞ。
母体が御三家の藪一門だから。
普通に「もり」って言えばいいのに、
わざわざ「せいろ」なんて言って気取っちゃって。
しかも、立ち食いなのに。
584 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 11:23:46.87 ID:t6byI8Pl
>>583 立ち食いだと気取っちゃいけんのか?
お前みたいな奴に限って、富士そばのカツ丼サイコ〜とか言うんだろなw
まずは行って見て来いよ。
>>583 わかるわかる、言えてるよ
なにが「せいろ」だよなぁ?
せいろ型食器に盛りつけてるだけのくせに。
立ち食いだろうとそうでなかろうと「せいろ」表記は格好悪い
滑稽
呼び名については別に気にならんが、立ち食い蕎麦屋のカツ丼だったら富士そばは一二を争うと思うぞ。
天ぷらうどんとカツ丼が食べたい時は富士そばでも良いが
蕎麦を食べるとなると足が遠のいてしまう…実に不思議な蕎麦屋だ
588 :
丹道夫:2012/04/27(金) 14:22:45.58 ID:H0dEd5n7
富士そばにいらっしゃったら、まずはせいろを頼み何も付けずに一口啜ってみて下さい
上質な蕎麦粉の香りが口いっぱいに広がるはずです
富士蕎麦はむしろ豚カツが看板商品で蕎麦を頼むのは情弱というレベル。
盛りでもざるでもせいろでもいいが、冷たいのは差が出るね。
まずい店はもうモソモソでどうにも悲しくなる。
うまいところはシャキッとしていて、得した気分。
富士そば、そばもつゆも美味いと思うけどな。
桜小海老天や紅しょうが天のフェアの天ぷらが大好き。
カツ丼は食った事ない。冒険する勇気がない。
あ、あと「もり」表記を推す。ほとんどの店が食券だからいいけど、
立ち食いの口頭注文で、せいろとは言いたくないな。確かに。
またスレ違いのクズ屋の話してるボケがいるのか
クズ食ってると頭までおかしくなるのか
自分が一番スレ違いのクズだというw
富士そばのカツ丼が美味いっていってるの一人だけだと思うが
>いまどきフニャフニャの「ゆで麺」出してる時点で驚き
茹で麺は無いだろ、蒸し麺だろ、それにフニャフニャの茹で麺だから美味い店もある
沼津や静岡のホームな、雰囲気込みと言われたらそうと答えるが
ラーメンとカップラーメンは別の物と同じ感じだ、誰が立ち食いに本格的を求める?
立ち食いは立ち食いのジャンルで美味ければいいだろ、ただし生麺茹で置きだけは認めん
富士そばのキーワードがあると即現れるキチガイ単発がいるようだw
カツ丼は普通にあの値段にしてはうまいだろ
そばやうどんは値段なりだが
だから富士そばのカツ丼はかつやが出来て用なしになったんだってば
富士そば社員はスレタイも読めないのか
何がカツ丼だ
アホだろ
かつや(笑)
銀座のよもだそばだけど、越後そばの味に似てる?
あれ日本橋のときと同じ麺?
だいぶ前なのでよく覚えてない。
>>601 よもだは元々はへぎそばじゃないの? 甘い物売ったり中華麺使ったりとかキワモノ好きみたいだけど
ジョブズが死んだときに便乗して刺身ソバまでやったときはさすがにどうかと思った
刺身そばって何?
セットなら認めても良いが、
もしかして蕎麦に刺身をのせるとか?
そりゃ食いたくないな。
604 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/29(日) 04:42:26.43 ID:UuP7Yzr3
よもだのバックは外国人に強いホテル会社。
だから外人向けのメニューも多い。
銀座に出して蕎麦が変わると聞いたが、どうなるか楽しみだな。
605 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/29(日) 12:46:31.69 ID:coFXck88
あ
修善寺にある500円ワンコインそば
店は屋台で狭いが蕎麦は打ちたて茹でたてで激うま
コスモパフォーマンスから考えると一番かも
どんどん東京から離れてくな。
かな入力でもローマ字入力でもモとトは間違えにくい
∴
>>607は車田正美ファンとして認定可
, ´ ̄´ヽ`_
▲ ^ ^ `ヽ
■| ●| 。o O( わんこ in そば )
▼ノ-_ __ ノ
,.-''' 、 / ,, ''-.,
( ,i''゙ ( __/ )|川( \ ゙'' i,)
.| ゙-..;;_'' ''''',, '',,,._ ,,,..-'゙.|
l,  ̄ ̄ ̄ ̄ .|
'l, ,/
\ /
゙l'-、..,,,,,,,,,,,,..,、-'l゙
ΛΛ
_ (゚Д゚;) 。o O( にゃんこ in そば )
,.-''' 、 / ,, ''-.,
( ,i''゙ ( __/ )|川( \ ゙'' i,)
.| ゙-..;;_'' ''''',, '',,,._ ,,,..-'゙.|
l,  ̄ ̄ ̄ ̄ |
'l, ,/
\ /
゙l'-、..,,,,,,,,,,,,..,、-'l゙
○んこ in そば
どんこ入りのそば美味いね
冬茹は高そうだね…
新御徒町にあるあづまってのが旨いよと聞いて行ったら休みだった。
仕方ないのでかめやでイカ天そば食べた。
617 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/30(月) 16:51:17.84 ID:SRq+LSYJ
笹塚の商店街にムケチンって立ち食い蕎麦屋があったけど半年くらいで潰れたな
やっぱ店名も大事だよね
ちょっと品無さ杉w
619 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/30(月) 20:34:09.63 ID:F7UMnAV/
ムケチンくっそワロタwwwwwwww
包茎客を敵に回しちゃ商売になんねーよ
くだんね
>>607 JRじゃ無い方の三島駅も結構美味い
熱海とかその辺って、椎茸そばが有名だな
春日の武田行ったけどたいしたことなかったわ
つゆは美味かったけどな
ほんまでっか
>>624 どこかに美味しい店という情報でもあったの?
向かいのおか田の方が全然いいんじゃない?
「田舎の立ち食いそば」スレでも立ててやってくれ
春日部とでも思ったのだろ
福岡県に春日市ってあるんだそうだ
トンコツラーメンでも食べてなさい
>>626 同意。おか田は美味しいですね。
武田は、ごく普通。
633 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/03(木) 11:25:10.70 ID:o7ltDlG/
しょーもない自演をみた
634 :
626:2012/05/03(木) 11:29:38.15 ID:A16Sj6G4
635 :
632:2012/05/03(木) 11:48:22.07 ID:T+FUa/Vt
636 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/03(木) 17:48:07.02 ID:Nukl6rEg
めとろ庵
最高に不味くて一口で残した
あんなに不味い蕎麦を
商売にしているのは詐欺だろ
637 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/03(木) 18:31:55.61 ID:z0EIyP94
代々木八幡駅前にある八幡そばが美味かった。
見た目、押し出しでは無いし茹で麺でも無さそうだった。
あそこは生麺使用か?
初めての店で冷やしメニューは勇気が必要だったけど、想像より上を行っていたな。
638 :
626:2012/05/03(木) 18:35:17.97 ID:A16Sj6G4
>>637 器がベトベトして臭かった。
二度と行かない。
久しぶりにめとろ庵くんが出てきたな。
>>637 八幡そばは大盛りにしても盛りがケチくさいし
冷やしたぬきの具も天かす少々とワカメが申し訳程度みたいな記憶
そのくせお値段は結構強気な設定でなんか味以前に2度と行きたくない感じ
641 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/03(木) 22:12:07.62 ID:lKNvuvjz
「がんぎ」だな
ここのかき揚げは100円だけど、200円払ってもいいレベル
642 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/03(木) 22:49:12.08 ID:pEI5vmWR
南浦和のいっぷくと大宮の京浜東北線ホームの店はまじおすすめ
八幡そばってなんで定期的に名前が出るのかね。
はっきり言って美味しく無いのに。
644 :
丹道夫:2012/05/04(金) 00:49:15.84 ID:yQX6qLRZ
富士そばにいらっしゃったら、まずはせいろを頼み何も付けずに一口啜ってみて下さい
上質な蕎麦粉の香りが口いっぱいに広がるはずです
それから、つゆの不味さにゲッ。
>>617 それいつの話?検索しても1件も出ないぞ。ウソか?
>>645みたいな富士そばという文字があればどんなスレでも荒らすキチガイ
IDを毎回変えるチキンな点が半角wのキチガイと同一人物であろうw
もう富士そばの話はスレ違いだからいいよ
どこがスレ違いかね。じゃ、なんか話ふりなさいな。
そばよしとまえだが好き
まえだの麺、まずくはないんだが、食べてる途中で何故か飽きがきやすい。
嵯峨谷も似た感じ。
普段食べてるゆで太郎や富士そばの特盛だとそんなことはないんだが不思議だな。
>>652 それじゃあ
>>644に質問だけど、「せいろ」が食える富士そばって、
どこの店なのか教えてくれよ。
先に言っておくけど、「鴨せいろ」は無しな。
「何も付けずに」って言うんだから、鴨汁は関係ないよな。
どうしても富士そばに噛み付きたいんだな
でも富士そばのことでこれだけ煽り合って本人達は気持ちいいんだろうから、
趣味としてはコスパがいいんだな
富士だったらゆで太郎のほうが全然マシ
ステマのプロさんっすか
最強ブロガーを敵に回す(ry
662 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/05(土) 14:33:43.24 ID:EKqpm47c
できょuzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
まえだは天ぷら食うとこだ
素朴に疑問なんだけど、ブロガーの「最強」ってどうやって決めるの?
最強決定戦とかあるの?
お前らすげーなw
誰かが褒める→すぐそれを貶す
てどんだけ店知ってんだよw
プロかwww
>>666 まえだは有名店じゃん。
23区内でそこそこ名前の出る店なら食べてるよ。
>>559 あれは無いよな、「俺の空腹返せ」はスゲーわかる!飯食って不愉快になるなんてそうない
あーゴメン、まずいスレあったんだ、ちゃんと見てなかったm(_ _)m
>>571後楽園に近い、不忍通りと目白通り?の交差点(こんにゃく閻魔から東大方面、吉野家の対角線)にある。名前忘れたが、あそこは俺の人生最大、そばで一番辛かった。つゆ一口しか飲めなかったよ
670 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/06(日) 17:51:27.05 ID:95bZyb4L
岩本町 あじ自慢 土方の俺には最高一度食べたら
、もう一度食べて、
三度食べたらどうでした?
無理なら二度と行かないで
癖になる味。美味しいとは言いません
実は吉野家のそばがうまかったりする。
でもそば作と大黒そばにいってしまうw
銀座に資格試験を受けに行ったら会場の近くによもだがあった
あんなところにもあったのね
ソバはなかなか美味い
しかし掻き揚げはタマネギばかり・・・
みとう庵のガッカリ掻き揚げを思い出した
結局、満たされなかったので、晩飯はマイスイート一由でギトギト天そばといういつものコースへ・・・
やっととんがらし行ってきた。
天ぷら堪能した。
天ぷら旨かった。
天ぷら。
蕎麦は……
めんどくせーヤツだな。お前のブログじゃねーんだ。
簡潔に書いて結論も出せ。
実は俺もこの間とんがらし初めて行ったんだ
天ぷらはもちろん間違いなかったんだけど
あの蕎麦つゆ、甘味がなさすぎねw?
ちょっとびっくりした
とんがらし…てんぷらそこまで美味いか?量は多いけどね。
熱々なのは確かだし、熱さも美味さのひとつだから、それはいいんだが。
まあ、あの値段を考えればすごく頑張ってるな、とは思うけど。
この手のスレで三点リーダ多用するやつってちょっとナルシストっぽいのかな
エクスクラメーションマークに置き換えたらだったらテンションも上がるかもしれないが
きもいな
あと、天ぷらがそこまでうまいか?とか
立ち食いそばスレだっつーのにな
かけともり以外の話は禁止にしないか
10分近くまったが、反論なしだから、これで決まりだ。
かけともり以外の書き込みはスルーでよろしく。
銀座にオープンしたよもだのせいろってやっぱり生麺?
無根拠だけど縮れ具合が気になって冷凍麺かと思った。
冷凍麺というものをよく知らないんだけど、
外形や食感とかで判断できるもんなの?
あした日本橋にも行ってみよう。
そばを麺と言うんじゃねー。そばだ。生そばと言いなさい。
路麺最高!!!
とんがらしは海老の背わた臭さに萎えたなあ。
そばやつゆは事前情報通りのありがたく無い物だった。
揚げ立てって言ったって汁に浸かってるし・・・
ID:GDR8Hmteの、無視されっぷりに嗤ったw
>>685 生蕎麦というものは、生粉打ち、つまり蕎麦粉十割のことです。
生(なま)の蕎麦ということではありません。
>>689 つまり二つの意味があるってことだよ。茹でそばに対して、生のそばは生そば。
他の言い方がないから仕方ない。
691 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/09(水) 11:45:04.21 ID:9M/x3NRM
生蕎麦(きそば)十割、これは正しい。
が、手打ちでも機械打ちでも打ち立ては(なまそば)と言うよ。
よもだは銀座にも出して機械打ちになったんだろ。
あそこのつゆはスゲー科学調味料の味が全面に出てる気がしたんだよなー
692 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/09(水) 11:48:13.51 ID:9M/x3NRM
外形でわかるよ。
あと気になったらそば湯頼んでみ!
茹で麺のそば湯は飲み続けてたら死ぬよ(笑)
693 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/09(水) 12:33:23.48 ID:DKxnTZaT
路麺店って増えてるのか、減ってるのか?
個人経営店は絶滅しただろうけど、ウチの方にももっと進出して欲しい
後楽そば田町店があぼん。
でもあぼんするなら有楽町店の方にしてほしかった。
田町に二つも富士そばいらないし、有楽町を富士そばに譲って何とかならんかね。
>>692 外形がどうだったら茹で麺?
あと冷凍麺って茹で麺の冷凍?
生を冷凍してるもんだと思ってた。
冷凍するコストを考えればまあ冷凍てことはないとは思うけど。
冷凍麺買ったことないのかよ。レンチンで食えるのが冷凍だ。
メニューにニシンそばが有るお店教えてください
699 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/09(水) 22:36:29.62 ID:6bXIYkN/
にんにきにきにきにんにきにきにき
わからない事は達人に聞こう!
ににんがさんぞ
702 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/09(水) 23:16:13.98 ID:E7lGJiyb
よもだがリニューアルしたんだが、値上げした上に、味が落ちてた。
703 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/09(水) 23:51:35.53 ID:DKxnTZaT
ニシンそばなんて高価なメニューが立ちのメニューにある訳ねーべ!
シッティングの店に逝けよ
w使う意味がわからん。うざいヤツだな。
つか「ちょw」とかってのももうだいぶ懐かしい感じだな
>>706 少なくとも俺の書き込みには情報があり有用である
おまえの書き込みは個人の日記帳チラシレベルだ
誰もおまえの個人的好みなぞに興味はない
お前が興味なくても、wの多用を嫌う人は多いと思うがな。
半端なν速ワナビーに多いよな>wの多用
小岩のヨーカドーにあった手打ちうどん屋潰れたの?ショックだわ
(実際に口でしゃべる訳ではないとはいえ)
まともに口も聞けない奴は、何を言っても相手にされない。
もし知らないなら、憶えておいて損はない。
ここは、糞ほどの役にも立たないお前のウゼえ自説を垂れ流す場じゃんないんだよ
その前に鰊蕎麦はうまくない。
いわもとQ池袋にキタ━(゚∀゚)━!
赤坂店愛好者には悪いけど超嬉しい
キャバや風俗店の密集地近くとは 歌舞伎町店と同じようなロケーションだな
>>715 auショップ隣のビル1Fか。その隣は「牛の家」という店で、元ペッパーランチだったところ。
今回入る場所は、確か前のテナントが「あきばカレー工場」だったな。
1ヶ月ほどで閉店したが。
その前はラーメン屋のやすべぇだったと思ったが、これも半年持たなかったような…
近くには、君塚と道路対面にそば屋があるけど、長く続くといいね。
>>716 歌舞伎町と同じようなロケーションじゃないよ。
丸井より池袋よりなら確かにそんな感じだけど、丸井より西側は立教大もあるし
少し路地入ったらラブホと民家が普通にある。
719 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/13(日) 09:58:11.63 ID:S7M4vaXo
池袋のいわもとQに行ってきた。
カウンター3つとテーブル2つ、大体15人位入れる店構え。
朝のかき揚げそば@280円を食ったが結構いい感じ。
720 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/13(日) 10:20:11.57 ID:S7M4vaXo
カウンターは4つだった、失礼。
たまたまなのか、そばより天ぷら系頼んでる人が多かった。
>>721 朝7時〜10時だったかな?朝限定の値段みたい。
もう一つ、たぬきに温玉入ったそばも280円だった。
ちゃんと食券機に専用のボタンがある。
巨大アートも池袋にお引越し?
725 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/13(日) 19:31:07.79 ID:X41U0DZc
メキシカン蕎麦「フヒナミ69」のぶっかけそば。
726 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/13(日) 21:32:40.80 ID:1GsW/zWx
新宿、大久保駅前の富士そばのイカ天最高よ、店員の接客も良い
>>726 このスレで生ゴミの話題はやめろ
専スレでやれ
その専スレで書くと、お前が荒らすんだろw このゴミがw
富士そばが数年前にやってた冷し鶏マヨ水菜そばがお気に入りだった。
あれ復活しないかな・・・
富士はNG
731 :
丹道夫:2012/05/14(月) 00:36:41.96 ID:6+LIEviG
富士そばにいらっしゃったら、まずはせいろを頼み何も付けずに一口啜ってみて下さい
上質な蕎麦粉の香りが口いっぱいに広がるはずです
富士そばは便利ってだけだけど、それが立ち食いそばだよな
いや、俺は美味いと思うから行くけど。
ほんと哂っちゃうよな富士傍には
自演、なんて言っちゃうバカは、ほんとのバカだからねwww
よもだのラそば案外いける。
カレー南蛮ラそばも期待したい。
ゴミクズチェーンのステマの場所になっちゃったな。
押し出し麺だの立ち食いそば以下のほぼ家賃の代物を平然と出すカス共の。
ステマだってよ
742 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/14(月) 10:27:45.78 ID:MhbUZxHI
何だ、新しいテンプレか?
>>637 あそこって土日は休み?
たまたま一昨日と昨日、代々木八幡行ったが
二日とも開いてなかった。
>>736 「晒っちゃう」てなんて読むの?
初めて見た。
>>744 「晒っちゃう」じゃなくて「哂っちゃう」だよ。
「わらっちゃう」と読む。
意味は「笑う」より「嗤う」に近い。
>>739 本当はいわQ好きなんだろ?
IDに本音が出てるぜw
>>739 こいつがハエバカボンジジーw
あらゆるスレを荒らすキチガイな
ジジーは早くくたばれよ、クズ
748 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/15(火) 02:33:07.60 ID:+UbYa9xR
てんやが蕎麦を始めたけど汁は関西風でしょうもない
ホームページから直訴したいけどどこにもメールが無い
なんとかしてーな...
汁か
てんやって立ち食い?
どんなド田舎に住んでんだよ?w
カウンター+テーブルの天丼チェーンだろ
吉牛はそば湯あるけど、なかうやてんやはつかないな。
やっぱある程度数が出ないと採算とれないか。
>>749 「汁」は「つゆ」とも読めるから、まあ多目に見てやれ。
>>748 そば屋はもりつゆで天ぷらを食わせるし、天ぷら屋は天つゆで蕎麦を喰わせる。
それだけのこと。
気の利いたそば屋なら、もりつゆと天つゆは別に供するけど、低価格のチェー
店にそんなの求めるのが無理ってもんだろJK
大久保の越後。うまい。東京駅より、もりやかけは断然うまいと思う。
あと東新宿の笠置。ここもかなりうまいと思う店員の親父たちの覇気もいいな。
757 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 02:25:11.22 ID:xABp3DHz
新宿在住
現在 政吉そば•つぼみ家•山吹 でローテーション中
この辺りで他にお勧めありますか?
女ひとりで浮かないトコロがいいです…
新宿なんて地雷多すぎて開拓する気にならんよ
どこでもそうだけど、やっぱ黙ってても客の来る立地は駄目だね
759 :
丹道夫:2012/05/16(水) 12:40:25.64 ID:Ie6oMwIr
富士そばにいらっしゃったら、まずはせいろを頼み何も付けずに一口啜ってみて下さい
上質な蕎麦粉の香りが口いっぱいに広がるはずです
>>759みたいなのを半可通っていうんだよね。
富士そばのメニューには、もりとざるはあっても
せいろはないから。
>>757 汁が醤油辛いけど、南口降りたところと西口ヨドバシ近くの かのや は結構いける。
>>762 は?オマエこそ引っ込んでろよ
それともステマの仕込みが巧く行かなくてキレてんのか?w
>>763 忠告しておく。これ以上傷口が広がる前に退散しておけ。
765 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 15:59:35.84 ID:6blXcITF
「かのや」は西口のほうが小綺麗な感じだな
南口は周りの環境含めて…
あと上野にもあるんだな
まぁ「かのや」はそば、うどんどっちも美味い
>>764 わかったわかったw
キミの商売の邪魔はしないよ
じっくりやりな
ニヤニヤして見てっからw
768 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 18:33:13.60 ID:Ie6oMwIr
西口「かのや」かぁ。さっぱり逝ってないから、懐かしい名前になっちまったなぁ
ところで、かのやって前から蕎麦やってたっけ。漏れが良く逝ってた頃はうどん専
門店だったような気がするんだが
新宿とか千代田区、中央区、墨田区、台東区とかいいよな〜
俺板橋だから、立ち食いそば探しとかなかなか出来ないよ
770 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 22:02:35.69 ID:BSkvgZYL
>>269 沖縄の知事ていつも普段着じゃん。ネクタイ持ってないのかな?
772 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 23:08:46.23 ID:3qIDEcw2
文殊が一番だ。今のところ。
最近、ここを知っから、度々名前が出る店を回ってます。とんがらしや越後は確かに美味しいですね。立食いそば屋、侮れじ ですね
田町駅前の後楽そばが潰れていた
775 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/17(木) 09:31:17.02 ID:QxjXZKoR
小諸はもう25年前から東京で食べる立ち食いのパイオニアでした。
それも「土方」には敷居の高い地域限定だったので、ブルーカラーが嫌いな私には居心地のいい
そばやでした。
>>769 成増と下赤塚にどんっていうのがあるよ。
メインは焼き肉丼(?)だけど。
>>770 沖縄は野蛮な寄生虫だ。
マナーもルールもあったもんじゃない。
だから中国も日本もアメリカも属国扱いしてきた。
それが奴らにふわしい待遇だ。
昭和時代の大阪のスラムは沖縄出身のチンピラだらけだった。
あいつらを人間扱いしたのが、全ての間違いの元。
人間として扱っていいのとそうでないのと区別することが必要だ。
あとは在日とか中国人とかね。
10年ぶり位に都内に出張きたら蒲田駅内の立ち食いそば屋が無くなってた(´・ω・`)ショボーン
ドンはソバはあまり旨くないよ。
焼肉丼おすすめ
せっかくこのスレで聞いたんだからソバ食うよwww
783 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/18(金) 01:05:43.83 ID:70f7vUnW
>>780 要町の出口目の前に、伊那って店があるよ。
>>780 成増はマジやめておけ、のびのびデロデロが出てきたりと味災より酷い
何より店内の雰囲気が私語だらけで悪過ぎ
ついでに焼肉も、味付きの焼いた肉を乗せただけの油っぽいだけ
味噌汁は評価しても、数回行って数回ダメだったから、もう友人の家に行く前に食おうとさえ思わん
それなら新しく出来る文殊に行ってみ、じゃなければ池袋西武屋上でうどんを食べてからにしてでも良いだろ
うどんとか何言ってんの
うどん? そばじゃない?
沖縄いいやつも多いけどな
次スレではチェーン店以外の条件をつけよう。
富士そばはうますぎるから殿堂入りって事でいいじゃん。
殿堂入りは大塚のみとう庵でしょ。
圧倒的すぐる。
しかし
>>787は10年ぶり?に見た気がするw
793 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/18(金) 23:32:17.76 ID:6+yeLK5i
>>792 同意する。茹で麺や押し出しではとうてい敵わないわな。今後の動向が気になる。
まえだやよもだといった日本橋勢の出店が相次いでるからな。
朝飯の時間にやってない店が殿堂入りってのもなあ・・・
個人的に志村坂上のいなばが好きだけどね
しかしチェーン店は除外とかラヲタ気質で立ち食い語るのやめてほしい
そんなにグルメ気取りたかったら藪とか砂場にでも行けよ
797 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/19(土) 09:18:55.85 ID:bpIgu+vb
亀戸小岩方面の水道水の臭みなくなったか、昔どこ行ってもカビ臭かったけどな。
>>797 あの辺の水、放射能とホルムアルデヒドがたっぷり入ってるから気をつけな。
>>796 埼玉に用事があったのでついでに昨日行ってみた。
昔懐かしくていいね。
ちょっと前まであちこちの街角にあったのにね。
気がつくとどこにも無くなってしまった。
ところでやっぱり本部事務所がある様なとこの話は違うでしょ。
店が多過ぎて整合性もとれないし、どこもアンチと信者で揉めてるし。
そもそもそれぞれのスレで話せばいいし。
今日は狭山そば 武蔵関店に行ったから、
チェーン店でも個性のある良いとこがあるのは分かるんだけどね。
どっかで線引きは必要でしょ。
>>799 武蔵関の狭山そばどうだった?
ある立ちそばブログで、好評価を得ていたので、2ヶ月ほど前行ったんだけど、
信じられない位、しょっぱくて、春菊天も素揚げ?ってなもんで、酷かった。
煮詰まっちゃったのかな?
その時、言えば良かったんだけどね。
初回がそうなので、もう行く気しない。わりと近所なのに。
>>796 志村銀座のおくちゃんもなかなか昔ながらの味でいいぜ。
もう40年くらいあのスタイルで営業していると思う。
一杯のかけ蕎麦で有名になった谷中銀座の店は健在かな
10年前くらいでも入りづらい位にくたびれた店構えだった
>>802 おくちゃんも知ってるけどいなばの味の方が好みなんだ
こくわがたってどうなん?
>>774 亀だが、田町はがんぎとかあるからな。後楽そばじゃ相手にならなかったのかも。
>>11 吉利庵で冷しを食べてみた。
博多ラーメンのハリガネみたいなポキポキ麺は好みじゃない。
だしも薄くて全体として味気なかった。
四谷の政吉に寄ってみた。うまかったよ。
土日休みなのが残念だ。
登戸の爽亭っていうのがなかなかうまい
あまり聞いたことないけど他にもあるのかな
なんとなくチェーンぽいんだけど
812 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/24(木) 10:16:51.43 ID:rxksqBo/
>>811 関東だと、池袋や上野にあるね。
ジャパントラベルサーヴィスが経営しているお店。
ここは、店内でだしパックでだしを取って、つゆを調合している古いタイプの店。
麺は、興和物産を使っている。
登戸爽亭、味は悪くないんだが店員の手際が悪くイライラする
パートのオバアにはそれほど期待してないが、社員らしきおっさんにはキッチリ仕切って欲しいもんだ
小田急改札内の箱根と比較しちゃうと厳しいね
814 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/24(木) 14:39:31.11 ID:aELZTr+Y
小諸が一番って言われると反発したいだけでしょ?(チェーン展開が成功してるからか?)
そういう物の考え方は「おいしい」物を語るには...。って思われ。
>>815 「厨二っぽい文章を書くコンテスト」
かなんかが開催されてるの?
>>811 登戸の爽亭で食べたが悪くなかった
でも池袋で食べたらダメだったなぁ
よもだそばは、面白さは一番かもしれんが、味は…
爽亭で食ったことないけど前通るたびにがんもどきそばってどんなのかとおもう
820 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/26(土) 00:31:11.89 ID:kecV1yxg
自分は登戸の爽亭は二度と行かない。味は確かに悪くないか、わかめそばを頼んだ時ネギより少ない量だったから
>>769 もし東武線沿線なら、川越まで行ってみな
上りホームに十割そば吉野家、下りホームに6月中旬開店の文殊が出来る
それまでの達磨は意味不明すぎて面白かったんだけどな
東京で一番おいしい立ち食いそば屋2
とわりだろうと何だろと詐欺野家はないわ
とわりだってww
正しい訓読み。
とわりwww
>>827 まだ「ジュウワリ」と思ってんかな?
流行の「ハーフアイランド」かもしれんな、君は。
或いは、
アホの質問にアホが答えたということ。
824 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] :2012/05/27(日) 01:09:13.77 ID:ToD5DgjN
とわりだってww
↑こんな自殺もんの恥ずかしいバカが
今後増えないためにも、これテンプレ追加な
まあじゅうわりのほうが一般的だな
普段「十本」を「じゅっぽん」とか読むバカどもがじゅうわりとわりを気にしてどうすんだ?
じゅっぽんなんて読む奴はこのスレにいない
>>832 自分のミスを認めたくないからって、俺をバカ呼ばわりかよw
ま、今後もお前はとわりって言ってればいいよ。とわりと言う人もいるみたいだし。
だが、超マイノリティだって事だけは知っとけなww 世間ではなwww
>>836 ミスwwwマイノリティwww
べつに「ジュウワリ」でもいいんだよ、
本来とわりと読むだけの話で「ジュウワリ」でも許されるだろう。
ただお前は無知だから本来「とわり」と読むのをしらず、
「とわりwwww」とやってしまった。
しかも蕎麦板で。
まさに自殺ものの赤っ恥w
838 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/27(日) 15:11:27.79 ID:h9PBQ+yp
えーっと、
単発ですかwww
知らなかったのは一時の恥なのに、単発とか言い出すと恥の上塗りだぞ。
つーか本当に知らないでそば板来てるんだ・・・
>>823がID変えて超必死www
だから、お前はとわりって言ってろって言ってるだろ。
マイノリティな言い方を押し付けんなよバカwwww
842 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/27(日) 15:32:06.51 ID:8ed6kEaq
オマエラ、たまには外に出ろよw
お、せっかく横から諌めてあげたのにそう来たか。
書けば書くだけ恥が累積するだけなのにな。
まあ頑張れw
お前ががんばれw
845 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/27(日) 15:43:49.50 ID:8ed6kEaq
えっ、オレ?
846 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/27(日) 16:01:50.12 ID:FHjGpjiA
・十割をジュウワリと読むバカ
↑バカでもなんでも無い。最近はジュウワリと読む人のが多い
・十割を敢えてトワリと読む通ぶったオッサン
↑オッサンだからしょうがない
・ジュウワリと読む奴を「ジュウワリw」と蔑む通ぶったアホ
↑大人げないアホ
・トワリと読む奴を「とわりwww」とバカにしたくせに、
正解だとわかると「マイノリティだろ、勝手に一生そう言ってろ」
と逆ギレするバカ。
さらには自分から「とわりww」とやっておきながら「そんな言い方押しつけんな」と
誰も押し付けてもいない勝手な被害妄想を膨らます春厨。
↑世界一恥ずかしい存在。例えば ToD5DgjN
いつまでやってんだよ。
お前が詐欺野家とかしょーもねー事言わなけりゃスルーしたわwww
トワリソバってのは生粉打ちの別名みたいなもんだから、
吉野家の押し出し麺に適用するのは確かに微妙。
吉野家アンチはキチガイだしな。
原材料が蕎麦粉100%の物は読んでもいいのかもしれんが。
ジュウワリってのは蕎麦粉と小麦粉の比率だけを表すときも有るしな。
でも、
>>824がそういった意味で書いて無いのはその後の展開で明らかだなw
>>846 本物のおっさんは生粉打ちって言いだすんだよ、
もちろんそばもんが愛読書だwww
で、なまこうちと読む奴が現れて、最近はそう読むのがマジョリティと開き直って、更に紛糾
吉野家の十割蕎麦(好きなように発音すればよろしい)は
麺が貧弱でおいしくないと思うなあ。
あえて十割(同上)である必要性やメリットを感じない。
違う違う。
麺帯を作らないで圧延もしないから、
十割かせめて二八じゃないとまともに食える物にならないんだよ。
無くなった田町の後楽そばとか笑えるぐらい味気無かった。
十割が至高とか、考えちゃう奴って、今までどんな蕎麦食ってきたのかねぇ。
スペックだけで美味い蕎麦作れたら苦労しないよ。
どこに十割が至高て話が?
855 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/27(日) 23:32:31.03 ID:8ed6kEaq
つまりは、いわQや甲州屋のような押し出しウンコそばは不味い、ということだな
十割を語っているレスを見つけて、勝手な読みを繰り返した挙句に
よし、オレも何か書かなきゃって、至高の二文字が頭に浮かんで、あとは妄想
練った玉をパスタマシーンみたいのでうにょにょ〜って出すのは不味いの?
前、千石辺りで食って美味かったんだけど。
鴨つけが安くて。また行きたいなあ
まあ、とわり、ジュウワリ論争より、
至高か否か?のが板らしい
>>850 >吉野家の十割蕎麦は麺が貧弱でおいしくないと思うなあ
てか、麺がゴムっぽいよ、個人的には好きじゃない
とりあえず、頼むなら冷やしは止めた方が無難だと思う
天カス入れ放題とお茶やそば湯飲み放題と紅ショウガ入れ放題は好きな人は好きかもな
>>799 武蔵関の狭山そばって改札内or改札外のどっち?
所沢のいかにもレトロな店は雰囲気が好きだったな
>>862 押し出し式はどうしてもゴムっぽくなるのかね。
いわもとQでもそう感じたな。
コシというより、麺が堅いだけみたいな感じで。
>>864 池袋のいわもとQは、押し出しを見せないようにするために、奥の部屋で出している模様。
でも、それをするだけでも何もしないよりはマシだと思うけどね…
866 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/30(水) 20:44:00.07 ID:z+RVPZ9I
めとろ庵みたいな
マズい蕎麦を出している
店員って恥ずかしいわ!
>>めとろ庵くん
どこの店か位、いい加減書けよ。
四店舗しかねーんだからよ。
西船橋・錦糸町・新木場・大手町、この店のどこだよ?
ちなみに、めとろ庵は食ったことのあるやつなら分かるが、店舗によってかなりバラツキがある。
単に「まずい」だけではなく、どのそば食ってマズかったのかとか、具体的なものを出してくれよ。
それすらも出せないのであれば、お前のやっていることは荒らし以下。
ゴムって例えをよく見るけどいまいちピンとこない。
軸方向に引っ張るとビヨーンとのびやすく緩めると元の長さまで戻るくらいの特性?
高加水率てこと?
古式そばを指してブーツの靴紐のようなという例えはテクスチャ的には納得したことあるけど。
だらだら言葉並べてる典型的な半可通だな。
>>868 一度食べてみれば?
ゴムじゃないんだけど表現するならゴムって言っちゃうかな・・
>>868 いわもとQのもり限定して言うと、まさにゴムの弾力という感じ。
とにかく、蕎麦とは思えない、あるいは蕎麦では経験したことないような堅さ。
ゴムの伸びるという性質ではなく、あの弾力と堅さのこと。
うまく説明できているだろうか?
一度食べてみればわかってもらえると思う。
まあ、いわもとQは嫌いじゃないけどね。
江戸川橋の山吹に初めて行って、かき揚げそば食った。
ネットで大絶賛?されてるから期待して行ったけど、普通だったな。
朝で茹で置きだったからか。つゆと天ぷらが好みじゃなかったな。
量は多かった。
873 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/31(木) 16:40:45.90 ID:qGHMuYyE
だから、蕎麦って結局自分の好みが最優先になっちゃう食い物なんだって
旨い不味いの糞の投げ合いやったって無意味だよ
874 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/31(木) 18:56:32.82 ID:2ho/9Qpl
六文そばで決まりだろ。
なるべく具体的な説明を心がけることと
個人の趣味と一般論を区別すること、大事だね。
単に美味い不味いでなく、理由をかけばいいんでないかな
蕎麦は美味しいけど店員が無愛想だというなら、
そのことを気にしない人は行ってみようと思うかもしれないし
かき揚げは作りおきで不味いけど・・・というのも同様だし
>>871 じつはいわqは食べたことあるんだが、ゴムを噛んだときの堅い歯ごたえを表現してたのか。グミキャンディみたいな。
でも自分の印象だとそんな感じはなかったけどなあ。
自分が知ってる中でゴムに近い堅さを敢えていうならがんぎかなあ?でもゴムというより冷製パスタのぷるんとした歯触りに近いけど。
あ、もっとゴムっぽいのあったわ。
嵯峨谷の冷麦。
蕎麦じゃないけどw
>>868 普通にそばでもうどんでもスパゲッティでも噛み切れるのに
それが噛み切れない、そう言う感じかな
とりあえずそば吉野家で冷やしを食べれば分かるよ
881 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/31(木) 22:02:08.57 ID:6lbHhMFL
秋葉原のあきば
シンプルにもりそばか辛味大根だな
うどんも美味かった
どこもそうだけど、押し出し麺の種が適切な水分量でいられる時間って短いんだろうな。
暇な時間に行くと固い。24時間営業にあんま向いてないのかも。
信州屋も硬めの時があるけど、単に水分量の微調が上手く行ってないのではと想像してる。
冷凍麺のニチャっとした感触よりはマシだけど。
お前ら、もう少し10割蕎麦がなぜ至高じゃないか、真剣に考えてみろよ。
押し出し麺なんてどうでもいい。時代は寄り切り麺だ。
>>882 なるほど、そういう要素はあるかもしれないね。
本来の「蕎麦切り」にはないプロセスであるわけで。
>>867 4店しかないんだ。知らんかった。
錦糸町と西船橋しか行ったことないけど、
店によるというより、時間帯による気がするよ。
>>883 上手投げ麺は豪快だが、立ち合い変化のはたき込み麺は卑怯な気がする。
>>886 いや上野にもあるぞ?と言おうと思ったが潰れてたのか。
上野はまずかったのかな。
上野の何処にあったんだよw
>>885 昨日新宿の信州屋で食ったらやわーい麺だった。
信州屋は押し出し麺をかなり早く始めてたから、
さんざん固いと言われて今の水分量に振ったのかもね。
田町の後楽そばも似た食感だった気がする。土風炉で出て来る奴も。
まあ、茹で麺とどっちが好きかってレベルだわな。
製麺した物をこまめに配送してこまめに茹でてってのが
ソバとしては真っ当なんだろうね。
味に出てる。
長くなったので分割。
とはいえ結局好みと求めてるもので好きな物が変わるレベル。
カツオ臭い醤油色のつゆに茹で麺と揚げ置きのぼてぼて天ぷらもうまいし、
あっさりだけどきちんとした濃縮出汁に冷凍麺に軽い天ぷらってのもあり。
押し出し麺もすっきりしたかけつゆに揚げ立て天ぷらを別皿で出したりするのもいい。
まあ要するに、立ち食いそばって安くて美味しいよね!
ダラダラ長いよ。君。一番最後の文とかいらんだろ?
キミのお店が当てはまらなくてゴメンネw
>>891 > 製麺した物をこまめに配送してこまめに茹でてってのが
> ソバとしては真っ当なんだろうね。
ゆで太郎の方が真っ当だと思うけど。。。
ちゃんとやってればそうなんだろうけど、
チェーン店の店員にミキサーで混ぜさせて製麺させるってのは微妙なんだよね。
明らかに水分量がバラツキがあるし、製麺品質も均一とは言えないやね。
いや、好きなんだけどそれ書くと上記の様にもっと長くなるから割愛したんだ。
>>895 日本語が分からない店員を雇い、注文間違いをスルーするゆで太郎より酷いところなんてあるのか?
>>897 他人の経営になる料亭のうなぎ屋を
自分の店の本店だとホームページで書き上げた「かめや」があるよ。
>>897 日本語がわからないの?
接客の話はしてないでしょ?
ん、何がまっとうなんだ?
店内製麺を割愛したのはこいつらみたいな粘着アンチがわくからってのもあるな。
だからチェーン店の話はするなって言ったのに・・・
>>901 ここ、お前が管理してるサイトじゃないから
チェーン店こそ至高!
>>901 >店内製麺を割愛したのはこいつらみたいな粘着アンチがわくからってのもあるな。
>だからチェーン店の話はするなって言ったのに・・・
信州屋、後楽そば、土風炉の話をしたお前がいうか。
まあ確かにそうだね。
専スレは無いしキチガイアンチもいないけどね。
押し出し麺について語る時に出て来ただけだし。
キミは何が気に入らなくてずっとネチネチ絡んでるの?
Qの中の人かな?
Qは、わりと常連っつか固定ファン多いから
悪く言うとある程度反感買うのは仕方ないんじゃね?
ここでチェーン店を禁止したら、話題になる店が史上最悪スレとたいして変わらない顔ぶれになりそうw
むしろチェーン店規制すると話題がないわー
俺は格安立ち食い蕎麦で蕎麦粉の割合を重視するからいわQはアリなほうだ
味は口に入れれるレベルであればおk コマ横の後楽が潰れたのは痛いわ
909 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/06(水) 17:17:12.28 ID:ig2cnwup
ねぎどん
押しだし麺は一長一短だな。
伝統的な意味で蕎麦(蕎麦切り)というのとは違うと思う方が言いような。
よく言えば、新しいジャンルで、悪く言えば、あんなもの蕎麦じゃない。
新しい可能性は感じるけど、それを肯定的に捉えるにはややインスピレーションがいる。
912 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/06(水) 18:08:34.13 ID:fSE+a/8p
みとう庵の、店内でそばを包丁切りしてるのも斬新だよな。
茹で麺、押し出しどちらでもない。
俺は茹で麺好きだったが、みとう庵のそばを食べて、おそらく立ち食いそばで
みとう庵のそばに勝てるとこは無いような気がする。
押し出しは個人的に好きではない。
押し出し麺を噛みきれないなんて総入れ歯か重度の歯周病ではないのか
嵯峨谷はそういった押し出し麺の弱点を克服している気はする。
でも、呆れるぐらい麺が短い。そして少ない。出汁が香らない。
噛み切れないとは言っていない。
押し出し式では五反田のことぶきがうまいと思う
917 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/06(水) 23:17:55.54 ID:fSE+a/8p
よもだそばも押し出しの方が良いよ。あの蕎麦じゃ客は離れるよ。
自家製麺をうたってるが素人丸出し。マズ過ぎ!!
東京じゃないけど、そのつど粉から押し出しで打ってくれるとこある
蕎麦はうまいけど汁がイマイチなのが残念
920 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/06(水) 23:39:58.56 ID:f3C4IT4e
前から騒いでるの俺だけかもだけど、やっぱり大久保の越後蕎麦のもりは最高にうまいなぁ。
越後蕎麦と言えば東京じゃないけど南越谷の越後蕎麦が閉店になったって本当だろうか
923 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/07(木) 03:07:07.83 ID:JKbr8xf2
お前らの責任だぞ、つぶれたのは。
もう、東京スレには出てくるなよ。
>>574 > 新宿御苑前の武田とか
もしかしてつぶれてる?
平日昼間に開いてなかったんだが。
>>916 前スレでことぶきを推してた人がいたので、仕事帰りに行ってみたらうまかった。
店もきれいで女性客も結構いるし、天ぷらも美味しかったし良い店ですね
927 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/08(金) 10:43:20.78 ID:4rHF4e4+
越後蕎麦がピカイチ(かき揚げ除く)なのにスレ無いんだね。
>>927 そりゃ、「越後蕎麦」なんていう店無いからな。
「越後そば」という屋号では、過去に街BBSとかにスレがあったが。
つーか、越後そば自体も、王様系とクレア系と二種類あるんだし。
適当に屋号言われても判断に困る。
929 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/08(金) 14:40:18.47 ID:4rHF4e4+
>>928 めんどくせぇやつだな。王様とか意味わかんねぇよ
同じ名前でも経営母体が違うらしい。
たしかにまぎらわしいな。
狭山そばとか箱根そばとかゆで太郎とか。
チェーンだけどフランチャイジーが独自展開ってそんなに珍しいか?
越後はそれなりに店はあるのにあんま話題にならないね。
熱烈なファンも荒しもいないんだろうね。
932 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/08(金) 23:35:24.62 ID:k74Bir1O
須田町の六文そばってどうなの?
旨いよ。
我孫子の弥生軒だろ、さいこうは。
>>928 ゆで太郎の信越系とシステム系みたいなものか?
>>928 スレチになるけど王様の越後の朝霞台は閉店しちゃっいました。(泣)
938 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/09(土) 15:15:43.95 ID:8XUMARE4
スレチにもほどがあるだろ
板橋区役所近くの なごみそば 評判良さそうで気になってた。
昨日、板橋区役所に用事があったので行ってみたら臨時休業。
あの店、不定期に休むのかな
文殊、川越に出店
942 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/14(木) 03:52:37.29 ID:7G0+Iedz
東京で だからな?
川越に高速増殖炉かよ
944 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/15(金) 00:00:58.40 ID:7qQtrL5T
>>940 板橋ついでに板橋本町のそばなり、
閉店したあと居抜きで別の立食い蕎麦屋ができたそうです
>>944 そもそも そばなり の存在を知らなかったのですが、検索したら 戸倉そば って屋号で24h営業みたいですね
どうやら看板は そばなり のままらしいのでまさに居抜き(笑)
何げに板橋・豊島近辺はレベル高そう。不毛地帯の練馬とは対象的だ
川越文殊食べた
が… こんなにつゆ薄かったっけか?
両国で食べたあの感動はなかったわ
値段設定は見た感じ同じ模様
板橋区役所前から大山駅に遊座大山商店街抜けて歩いたら、
新しい蕎麦屋がオープンしてた。
麺 生麺(押し出し式じゃないみたい)、細めで結構そばの風味を感じた
ボリュームは普通盛りだと、やや少なめか
つゆ かえしのあじが強いけど、出汁の味も割としっかりしてた。辛汁しか食べてないけど甘くもなく辛すぎもせず、中庸。
天ぷら 注文の度に揚げてた。野菜天を頼んだところ、まいたけ、春菊、あと何だかがついてきた。
カラッとして油切れも良かったけど、春菊は揚げすぎかも。風味が飛んでた。
野菜天もり(500円)+大盛(100円)
蕎麦も汁も天ぷらも、どことなく、いわQっぽさが。俗に言うインスパだろか。
あと、大根おろしとか天かすとかの薬味は入れ放題になってた。
座席もあるけど立ち食いスペースもあった。
>>949 まいたけ、春菊、あと何だかわからない天麩羅はいくらなんだ?
まいたけ、春菊もメインじゃないような気がするが・・
>>950 ごめん、舞茸と春菊以外、何が盛ってあったか忘れてしまった。
また改めて食べてきて、印象がかわってないかレスさせてください。
>>951 これで次に行く約束を覚えているだろうか。
トイレに行くつもりを、忘れてやいないだろうか。
‥‥あぁ、もらしちゃったぁ。
>>949 板橋、羨ましい。大山だけでも既に数店あるでしょ。
家族が近くの大学病院に入院してた時、川越街道から百メートルくらい入った所にあるお店で早朝に何度かお世話になった。
最近行ってみたら、近所のパチンコ屋さんのお客さんが溜まっててちょっと恐い雰囲気だったけど。
お前、無駄な行空ける癖やめろ
銀座のよもだで、食った。
特大掻き揚げと半カレーセット\600
いや、腹一杯になったね。
味は評判通りで満足満足。
>>950 今日いってきたよ。
野菜天は舞茸、春菊それと蓮根だった。
もりとかけが400円、野菜天つけると500円だった。
店名は「そばもと」だった。ますます、いわQっぽい。
わかめ、ごま、のり、天かす、大根おろしが入れ放題サービスだったけど、
もりかけが400円は少し高いかな。味は自分好みだったが、春菊は揚げすぎだった。
茅場町のまえだみたいじゃん
ベースの価格は高めだけど薬味系はいろいろ
入れられるあたり 実質 かけ はないみたいな
958 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/20(水) 19:52:38.79 ID:qjR5k+X5
まえだの弱点だわな
自分のベスト3です。
・そばよし
天玉そば+ライス
ライスにかつおぶしと、天玉の生卵をかけてたべて、うま〜
・ねぎどん
カレーライス+たぬきそば で、うま〜
・一由
かけそば+かき揚げB
+ライスに、コロッケ +(たまに)生卵のせ で、うま〜
960 :
959:2012/06/22(金) 01:42:28.18 ID:7k2bdI2m
>>959 追加、
一由では、そばに、(とり放題の) ねぎをちょっと多めにのせて、 さらにうま〜です。
みなさんの、組み合わせのおすすめあったら、教えてくださいましー
ずいぶん食うな
いわもとQを池袋店で初体験してきた。
天丼は旨かったけど蕎麦は水っぽく感じたな。舌に水っぽさが残るような感じ。
冷めた蕎麦湯で汁割っちゃったけど水っぽさを感じてしまった。
辛めの汁で好みは好みだったんだけどね。
963 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/22(金) 21:08:47.53 ID:XP6nVDGp
なんだよ達人て?
いわQは天丼屋だわ
逆にてんやにそばを食べに行く奴は居ないのか?
てんやはうどんだろどう考えても
ステマの達人
てんやか、先日、定食にアナゴ(\200)を追加で食ったな
へえ、そりゃすごい
最近は全部カウンターやテーブルって立ち食いそば屋が多いけど
山喜って立ち食いそばのカテゴリーなの?
安くて美味いは否定した奴が居ないんだけど
山喜は立ち食いそばのなのかと、良くもめるんだよな
値段はかけが330円で天ぷらそばが380円、とりあえずお前らどう思う?
>>967 てんやはうどんのが安いのは知ってるけど、そばよりうどんの方が美味いの?
天ぷらだけはそこいらの立ち食いそばより美味いだろうけどな
四谷の政吉も立ち食いに入るか微妙だな
酒が飲めるかが基準かと思ったけど、立ち食いでも飲んでる人がいるからね
蕎麦久しぶりに食べた ,
>>972 てんやのそばだけはおすすめしない。
つけ汁がどうにもいただけない。
稲庭風のうどんはつゆもふくめてまあまあなのに、なぜあんなそばつゆ
だすのか不思議。富士蕎麦以下。
>>946 そばなりは朝6:00〜昼過ぎまで営業の
カウンターより背の低い腰の曲がったおばあさんが
見えない角度から水を出す店でした
つゆが昆布だしだったこと以外おぼえてないス
>>976 そばつゆには定評のある富士蕎麦と比較したら劣るのはまあ当然かと
そばはともかくあのそばつゆでカツ丼がなんとかなってるしね
吉や支店によっちゃあ小諸の方がひどいと思うときあるよ、俺は。
正吉って美味いと思った事無いんだよな・・・
俺の中ではそばもまあまあ食えるとんがらし。
982 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/26(火) 01:37:40.54 ID:8KCd5TNQ
俺はやっぱみとう庵かなぁ。
ア
フ
ィ
ブ
ロ
グ
転
載
禁
止
>>946 戸倉そばは亀戸に移転したが、閉店したらしい。そばなり跡地は飲み屋になってるよ。
西口かのや
ちょこっと高めだけどおいしい
西口ねぇ
あきばにようやく行けたけどあそこのそばスゲーな。
なんつーか、麺も出汁もフツーにちゃんとした日本そばって感じで、
逆に立ち食いっぽい味を求めて行くと違和感あるかも。
他にこれくらいの立ち食い店ってどっかある?
東京以外に行けばいくらでもある
あきばって店知らないけどみとう庵より美味いのか ?
>>987 あきばに匹敵するのは、実食した中では
蕎麦政@足立区南花畑
ねぎどん@台東区千束
更科@浅草橋
みとう庵@大塚
こばやし@高田馬場
が、五指に入るかな。
あきばって、名前の通り秋葉原にあるの?
東側ばっかりだな
西側から一休@稲城長沼を押しておこう
>>993 地元だがそんな行かないな。昔はよく行ったけど。
量が少なすぎる。大盛りにして他の店の並位の量。
もりがかけより100円高い。立ちそばは普通同額だろ?
何故かというと、かけのそば量だと、もりでは少なすぎるの目立つからだよ。
天ぷらがグズグズ。あっという間汁に溶ける。しかも具がたまねぎのみ。
上品な天ぷら風だけど、そばには合わないと思う。
地元のおじいちゃんやおばあちゃん向けの店だね。
まぁまぁ美味いけど。
セット物とかご飯もの出さないし、若者には全く物足りない。
確かに量は多くないと思うが、大盛りなら他の店の並よりは多い
俺は揚げ物嫌いだから、天ぷらは食わないけど、天ぷらはプリントアウトでタダだろ
そもそも多くの店で冷やしの方が高いぞ、ついでに食うならごぼう天か小エビ天食えよ
足らなければおにぎり食えば良くないか、それか近くの松屋で食うとか
満腹に食いたいなら立ち食いそばに行かずに牛丼屋とかに行くと思うんだ
まぁ、好みだね。俺地元駅の山喜行くなら、池袋で富士そば食って帰る。
俺には、そっちの方が満足度が高い。
冷やしじゃなくて、もりの話ね。天ぷらは明日葉天は最高だよ。
満腹になりたいが、牛丼屋は関係ないだろw 行かねーよ。
>>996 確かに好みだな、池袋なら西武改札内のフードコートはマズいと言いそうだが
西武屋上のうどん屋の釜揚げうどん400円大盛り+50円はどうよ?
(さぬきうどんは限定、土日は大盛り不可)
ちなみに、マズい所は除くと、新橋烏森口のあずみはかけ220円で量も多いぞ
1000 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/29(金) 19:58:13.27 ID:sRwRY43K
1000ねんそば!
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。