熊本の美味いそば屋＆うどん屋

無いので立てたぜ

あら勢いで立てたら立っちゃったｗ
自分は讃岐うどんが好きなのでてる山とまるまによく行きます

ふく泉

個人的には,ヒライのかけうどんが大好物です！
肉うどんじゃ駄目なんだな×
ダシがイイんだよな！ダシが！
ダシと麺の相性バッチシ！麺許皆伝じゃなく
どんどん太郎ね！

旧免許センター近くの竹屋はガチ

京屋に限る。

まるまうどん美味しいお

　「まるま」と「凡蔵」に週一ペースで通うようになった。
だしを味わえるメニューと麺を味わえるメニューが揃っていて、
どちらも美味しい。「てる山」ももちろん好きだが、自分が行ける
時間には、売り切れていることが多くて、残念。

てる山で1時過ぎに売り切れてた時はワラタ

最近は2時過ぎぐらいまでなら食べれる時があるね
でもやっぱ３時には閉まってる

　うどんも好きだけど、そばで美味い店とかは、ないの？
熊本ではうどんが優位なのかな？
まあ、自分ちの周囲でもうどん屋のほうが多いが。

さりげなくウエストのうどんがうまい。

土曜日は殆ど毎週ウエストで、ごぼう天肉うどんを食べてます。

日赤近くの竹屋にも月に一回は行ってます。

そばで美味しい店ってありませんかね？

そば街道はあるけど行ったこと無いなぁー

熊本外食事情スレより出張
勧められて食べたことのあるものを書き込んでみる。

【うどん】
　てる山
　　　讃岐うどんの名店「おか泉」の流れをくむ店。
　　　11:00開店で麺が無くなり次第終了。
　　　とにかく今まで食べた熊本のうどん屋のなかでは一番好き。
　　　混んでないときの方が美味いような気がする。
　凡蔵
　　　かなり期待して行ったがちょっとがっかりした。
　　　コシ、滑らかさともにてる山には今一歩及ばない感じか。
　　　柔らかめが好みの人にはいいかも。
　竹屋
　　　異様にコシの強い麺。ダゴ汁のダゴを細くした感じかｗ
　　　汁やゴボ天は結構好みかな。
【そば】
　井上
　　　熊本で一番有名かな。
　　　だけど異様に量が少ないというのがね・・・
　○新
　　　八代のそば屋。住宅を改造した店で、住宅地の中にある。
　　　ちゃんとそばの香りがするような本格的なそばを出してくれて、安くて量も多い。
　　　八代に行く機会があれば一度ご賞味あれ。
　かのこ
　　　松橋のそば屋。城南線沿い。
　　　俺にはちょっと上品すぎるかな。

八代の乙丸うどんはうまいよ！

熊本のうどん・そばは、スープが甘ったるいんだよな。
まぁ、うどん・そばに限らず熊本の料理は砂糖の甘さが強い傾向にある。

お前の評価は辛いけどな

いっ

ウエストが好きだ、肉うどんとおにぎりのコンビネーションがはまる。

楠の「みのり」という讃岐うどんのお店が美味いと口コミ情報に書いてあった。
生醤油うどん(200円)が定番らしい。
誰か食べに行った人いる？

健軍の和囲和囲（わいわい）と、まるま行ってきた。
和囲和囲は店内が狭くてちょっと窮屈な感じだったけど、、味はなかなかだった。
肉の味付けがまるまと比べてちょっと濃い目。

　このスレをみて「竹屋」に行こう！と思い、
場所を調べて、昼から行ってきたら「本日臨時休業」の看板、
残念！

>>21
生醤油うどんは食べたことないけど、普通に美味しいと思う。

>>24
レスありがとう。
大盛りでも同じ料金と書いてあったので、生醤油うどん（大盛）を試しに食べに行ってきます。

合志にオープンしたうどん処「田口」に行ってきた。
ゴボウ天うどんが５９０円。
うまく言えないけど、微妙だ。。
味は不味くはない。けどインパクトにも欠けるって感じ。
特徴がないって言うか…
これでもうちょっと値段が安いなら納得するんだけどな。
あっさりさっぱりが好きな人向けだと思います。

武蔵ヶ丘にうどん屋さんが出来てますね。

　金曜まで、仕事頑張った！
明日は美味いうどんを食べに行こう！

第一空港線沿いの「一本気」が好きだな。
４時には閉まるけど、熊本じゃ自分の中で�ｂP。

水前寺駅近くの「中の森」少し高い気がするが美味しかった
十割蕎麦で本当に蕎麦食ってるって感じがする
突き出しとして出された卵も良かった
でも天麩羅がなぁ…ぶっちゃけ素人以下。特に衣
あと、締め切りで息が苦しくなる位湿度がもの凄かったのもマイナス
暫くしたら慣れたけど、それまでちょっと辛かった
禁煙で嫌な臭いがしない点は○

「竹屋」にいってきた。
太麺と細麺が選べた。
注文を待ってたら、お姉さん系の女性が一人で入ってきて、
カウンターでうどんを注文していた。
何だか、かっこよかった。
太麺はほんとに太くて驚いた。

半年ぶりに熊本へ帰るので「てる山」楽しみ 週３は食える。

ここを見て週末、てる山に行って釜玉を食べた。
何度も横を通ったことがあるがいつも売り切れの看板が出ているので、
てっきり潰れた店だと思ってたwww

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　感動した！今まで食べたうどんの中で一番おいしかった。
ツルツル感＆コシが絶妙。
その日は映画「UDON」放映の翌日だったせいか、１２時には行列。

あまりに美味しかったので今日も行ってきた。生醤油うどん（熱）。
釜玉も美味かったがこちらはさらに美味。すだちとうどんがこんなに合うとは・・・。

店主のあのキレそうな雰囲気がまた良い。厳しい姿勢でうどんと向き合ってるんだろうな。
また行こう。

てる山そんなにうまいか？
うまいうまいと聞いて行ったら微妙だった。

期待しすぎたのかな。

てる山は讃岐うどんの中でもかなり硬めじゃない？
硬めのさぬき好きならてる山はいいと思う
城南の桂仙ラーメンの向かい側にあったうどん屋はやわめだけどしっかりとコシのある讃岐で絶品だった
最近営業してなくて悲しい…

>>35
あそこは廃業したよ。昨年の水害でな。
知ってから半年だったのに・・・

>>36
そうなんだ…残念

京屋うどん 閉めてる。

>>34
肉冷やしおおもり　食ってみ

緑風亭ﾏｼﾞｵｽｽﾒ。
何気に平成近辺は食が充実してきたなあ。

>>40
ああ、そこは美味い。最近は行ってないけど。
吾助だっけ？あそこを美味いと薦める知人もいるが、
あれは普通のレベル。

泗水の涼泉って店、初めて入ったけどなかなか美味しかった！

武蔵ヶ丘の「こうべ庵」のぼっかけうどん食べた人います？
どんな味なのかなぁ。
女一人だとちょっと入りづらい雰囲気。

>>42
前に２回行ったけど、２回共ぬるかったよ。ダシも麺も。
味は普通。

このスレを見ててる山にいってきた
うどん屋があることは知っていたが、車も停まってないし、
店構えもいたって地味なので入ったことなかったんだ

しかし、食ったらｳﾏｰ。こんなとこに旨いうどん食わせるとこがあったとは。
カボチャの天ぷらもアツアツでｳﾏｰ
食ってるとオッサンが続々と入ってくるし、食い終わるとどんどん入れ替わる
殺伐としたオヤジの聖域のような雰囲気だったw

今まで俺が見ていたのは麺が売り切れた後の閉店した姿だけだったんだな
見くびっててｽﾏｿ

讃岐だったら・・
流通団地そばの「凡蔵」行ってみぃ〜
四国出身の奴らも納得のうどんだ。

>>46
一度行ったが大したこと無かった。
つーか、あれが美味いと言ったら香川人は怒ると思う。

凡蔵はぶっかけでお幾らぐらいかしら

>>48
遅れてごめん・・・
ぶっかけは確か￥790だったと思うよ。
海老、南瓜とかの天ぷら乗ってる。
ぶっかけ汁は結構美味かった。
ベースはいりこと昆布だと思うよ。
麺が切れ次第閉店なので注意ね！

凡蔵に行こうと思う度に何故かまるまに行ってしまう俺…

　どっちも楽しめば、いいんじゃないの？
美味しかったら、幸せでしょう？

ウエストは素うどんにトッピングで鰯の天ぷらｗ
鰹だしに鰯？と思ってたけど癖になる

荒尾市の来夢うどん

てる山や、まるまのような硬さはないが
モチモチとした食感で弾力にとんだ麺。
ちくわ天を別皿で頼み一本はそのまま、一本はうどんに入れて食べるのが好きだっ

カツカレーうどんは秀逸
一番高いメニューで600円くらい。

みのり (熊本市楠)
みのや (熊本市役所裏)が好み。

秘かに黒田藩のごぼう天やウエストのまるてんやかきあげも好き。
ヒライは高校時代に100円でかけ食いまくってたから未だに足が向く。フェアメニューを毎度楽しみにしているw

散歩程度の近所に麺屋が多いから麺好きには有難い環境。味が好みかどうかは別として
・わらじや
・ヒライ
・ウエスト
・リンハ
・博多長浜
・龍虎
・北熊
・そば幸
・ラーメン来来
・ばんから など…休みの日散歩がてら行けるのがいい。

　てる山は、おやじさんがどうもよろしくない。何で怒鳴りまくる光景
みながら食べんといかんのか・・・。それに麺自体に塩気が強いのに
ダシも辛くてアンバランス。

　この点、「まるま」うどんはいいバランスだとおもた。店主も愛想が
よくて。

確かにまるまの方がぶっかけつゆの塩気が控えめかも

　まるまにはごぼ天あるし…。

みのり行ってきた

近所のお婆さん？が定食持ち帰り頼んでた

唐揚げ揚げ物もｳﾏｰだしうどんおだしも麺も好みだー

蕎麦
関東風でよければ「漱石」一押し
「ふくなが」もがんばってる

漏れは以前長野県に住んでた事がある。長野と言えば信州そば。
熊本と言えば、熊本ラーメン！
そこで疑問が有る。ラーメンは、豚骨だし、チキンだし、味噌バター
等ダシにこだわる。ところがソバやうどんは、手打ち、とか国産小麦等
、麺にこだわる。
そこで長野は？
具材にこだわってた。山菜そばに、肉そば！両方合わせた店独自の蕎麦。
まるで、チャンポンの様に山菜とか牛肉が載ってた。それが美味いんだ。
今一度食べたい。そんな蕎麦屋熊本に在る？
残念ながら漏れが勧める蕎麦屋は熊本には無い！

みのや行きました。
ごぼう美味しい…

>>60
無いね。でも無くて結構。言ってる事もチンプンカンプン。

>>60
なんちゅう店よ？
何十回も長野行ってるけど
ちゃんぽん蕎麦なんて初耳だお

チャンポン蕎麦じゃねーよ。
チャンポンの様に色んな具材が入った山菜蕎麦だよ！
ふるさと亭？だったと尾も！松本市里山辺？
そんな地名だったｗ

連休で水俣の「景色が綺麗」なことで有名なおそば屋さんに行ったんだけど、酷すぎ。
注文取ってから蕎麦が届くまで1時間半かかったんだけど。
蕎麦もおいしいっちゃぁおいしいけど、1時間半も待つほどのもんじゃなかった。
確かに入り口で「お時間掛かりますけど」って言われたけど
1時間半も何やってたんだろう？あまりにも要領悪すぎないか？
水俣は他の店にも行ったけど、そこも要領悪すぎ。
しかも待たせるのが当たり前と思ってるのか、あまり悪びれた様子もなく
世間話混じりに「すみませんねぇｗ」と謝る程度。
これ、熊本市内ならものすごいクレームが来るはずだけど。
田舎はあんなにのんびりしてても誰も何も言わないの？
もう二度と行きません。

おつゆ甘めなひなびた山菜そばを球泉洞で食べた気がする

>>52
> ウエストは素うどんにトッピングで鰯の天ぷらｗ

ウエストは素うどんのトッピングはできないはず

>>65
あぁ・・水俣人として謝るよ。景色が売りの店だよね。
そこは地元の人はあまり行かない店だと思う。
多分真面目で一生懸命なんだと思う。「客は待たせて当然」という
横柄な気持ちはないと思うんだ。多分「真摯な姿勢で取り組んでるんだから
お客様も分かってくれるはず」っていう気持ちなんだろうな。
確かにそれは店側の都合であって、真摯だろうが何だろが我侭だと思うよ。
１時間半も待たされたら地元民だってキレてるかもしれない。
ただ、水俣のみんながみんなのんびりしてるわけでも無いんだけど・・。

水俣と言えば、昔水光社と寿屋の間の道にあったうどんやも
持ってくるのに時間の掛かる店だったな。単なる釜揚げなのに
40分くらい平気で待たせる。数年前たまたま水俣行った時
まだその店が残ってたから入ってみたけど、やっぱり40分待ち。
しかも自分達以外お客無しの状態で。そういうところなのかもしれないな。
今でもあのうどん屋はあるんだろうか。味はかなり良かったと思うけど。

水俣なら竹林公園の前にあるさぬきうどん？の梅天うどんがお薦め。
何の変哲も無いうどんだが仕事で水俣に行った時は必ず食べる。

俺なら待って40分だな
90分も待ちが入るなら予約制にでもしてくれって感じ

>>69
めん太郎ですね。まだあります。仰るとおり時間かかることが多い。
本当に味は良いんですけどね。時々「お？」と思うくらい早く持ってくるときがある。

うどんやそばで40分や1時間半も待たせるなんて、何に時間を掛けてるんだろうか？
まさか注文してから麺を打ってるの？そんなことして客が喜ぶとでも思ってるんだろうか？
そばやうどんはお手軽メニューという感覚で食べに来る客も多いんだから
注文受けてから麺を打つような真似はやめてほしい。注文受けてから麺を打つのは
客のためじゃなくて店の為なんだよね。麺生地の余りが出ないようにしてるんだろう。
40分でも充分疑問なのに1時間半は問題外。客をバカにしてると思う。
自分も予約制にして限定10組程度でやるべきだと思う。

>>72
> うどんやそばで40分や1時間半も待たせるなんて、何に時間を掛けてるんだろうか？
> まさか注文してから麺を打ってるの？そんなことして客が喜ぶとでも思ってるんだろうか？

同じセリフを井上そばの店員に言ってみろよ

>>73
井上ってそんなに待たされる？混み合ってる時はそうだろうけど
混んでないときは30分以上かかったりしないよ。
69さんの言ってるお店は他に客がない状態で40分かかったわけだから
やっぱりちょっと異常だと思うし、1時間半も待たせるのは
店をやっちゃいけないレベル。

おもそも井上そばに何しに行くのよ？
それが疑問だ。

井上って川尻の？
注文して１０分程度で出てきたぞ。
待ち時間が長いとの噂を聞いてたので、
待ち時間の為に本を持参で行ったんだけどｗｗｗ

>>67
単に、値段が単品料金になるだけで、そういう注文自体はできるかと。
「トッピング」料金にならない、ということだったら、その通りだけど。

ぶった切りｽﾏｿ
皆様「肉ごぼう天うどん」ならどこですか？
※基本「ごぼう天狂い」です。肉＋ごぼうのベストマッチ店情報をお願いします。
※みのりのごぼう天は好きなのですが、肉ごぼうにするとパンチが足りない…という感覚の持ち主です

>>77
> 「トッピング」料金にならない、ということだったら、その通りだけど。

そういうことだろ。
かけうどん＋肉トッピングを希望しても、かけうどん＋肉トッピングより高い肉うどんで注文しろということになる。

ウエスト行ったことないんだけどトッピングしたいときは
かけうどん以外（月見とか）を頼めばいいの？

ヒライの立野店、イートインスペース綺麗で驚いた
メニューも他と違うし

ただし今日の揚げ物劇的にヘタクソ。カリカリ通り越してごぼう天がガリガリ…

>>80
かけうどん＋生玉子という方法ができないだけで、
端的に月見うどんを注文すればよいだけ。

えび天うどんを注文したいのなら、かけうどん＋えび天ではなく、
えび天うどんと注文する。

えび天月見うどんにしたいのなら、えび天うどん＋生玉子トッピング、または
月見うどん＋えび天トッピングで注文する。

これで分かるかしら？

http://blog-imgs-17.fc2.com/h/a/p/happygo117/20080216113545.jpg
メニュー見つけた。これがあればわかりやすいかな？
単品料金は、トッピング料金＋30円って書いてある。

>>82-83
丁寧な説明どうもありがとう
明日出かける予定あるしウエスト見かけたら早速食べてきます

>>77
もしかすると、かけうどん＋追加の具、という注文はできないかも。

というのも、「かけうどん＋○○単品」と「○○うどん」は、確かに値段は同じ。
ところが、かけうどんにはカマボコが入っていて、○○うどんにはカマボコが
入ってないはず（違ってたら失礼）。

カマボコのコストを節約するため、かけうどん＋追加の具はダメというのも
せこい話だけど（ｗ　
でも、全店舗トータルで見るとバカにならない金額なのかなぁ？

うどんだったらわらじ屋とみのやのかけうどんが好き
昔は一本気も好きだったけど、親父さんが亡くなって味が落ちてから行ってない。
昔、よく行っていた竹屋は腰がありすぎて少し苦手

蕎麦だったら井上でかけとざる。
先代の頃から通っている。

>>82
つまり、かけうどんが安いからといって安いかけうどんにトッピングというセコいマネは出来ないということだな

>>85
> というのも、「かけうどん＋○○単品」と「○○うどん」は、確かに値段は同じ。

同じじゃないよ。「かけうどん＋○○単品」のほうが安い。

>>88
もしかして、単品料金は、トッピング料金「＋30円」を忘れてない？

たとえば>>83のメニューによると、
かき揚げうどんは、390円
かけうどん＋かき揚げ単品は、280円＋90円＋30円＝390円

ほら、同じ値段でしょ。

違った（恥）

その計算だと、かけ＋かき揚げ単品は400円だ。
あるいは、かき揚げトッピングは80円なのかな？（画像の数字が潰れて見にくい）

ただ、かき揚げうどん以外は、かけ＋単品と同じかと。たとえば、
海老天うどん510円で、かけ＋海老天は280円＋200円＋30円＝510円。

トッピング料金200円の牛カレー、やまかけ、肉も、いずれもうどんにすると510円だし
（今度は計算間違いしてないよね？ｗ）。

>>90
楽しいのか？
実際に店に行けば全てが解決するぞ

まさか、ウエストに行った事がないわけないよな？

>>91
行ってるよ。ウエストカードも持ってるし。

＞実際に店に行けば全てが解決するぞ
何で店に行けば解決するの？
最近メニューの価格が変更されたの？

>>92
↓これが解決する

画像の数字が潰れて見にくい）

ウエストカード持っているなら行ってきて見れば解決するだろう

なんだろ？
もしかして追加料金が+30円じゃなくて、＋20円なのかな？
今度見ておこう。

しかし、それならそうだと端的に言えばよいのに。
嫌なことでもあって機嫌が悪いのかな？

ヒライ・わらじや・ウエスト・そば幸・リンハ…さて、散歩しながら考えよう

>>95
仕事しろ！

>>94
かなり頭の不自由な人みたいだな。

>>96
仕事してないとは一言もないが
早合点ちゃんだなコイツゥ








と釣られてみる

>>97は、今更引けなくなって、誤魔化してるだけじゃないの？

>>99
その言葉、そっくりそのまま返します。
まずは小学生低学年の国語（こくご）と算数（さんすう）からやり直せ。

>>100が分が悪い。
94は、「+20円なのかな」と、自分が間違ってるのかも、とちゃんと言ってる。
にもかかわらず何の理由も書こうとしないから、99みたいなこと書かれるんだよ。

>>101
あなたは陪審員ですか？

どうでもいい事でケンカすんなよｗ
とっととウエスト行って来いｗ

美味いうどんでも喰って、仲良くやっていこうや。

菊池の夕立と泗水の夕立ってもしかして同じですか？

3年前菊池プラザ裏でよく食べてたんですが…

いつもはウエストで６５０円のうどん定食を食べるんだけど、まるまで６５０だと何が食べられる？
うどん定食みたいなのはいくらくらい？

熊本で一番有名は大石そばだろ

ええーしらなーい

特命係長おもしろいお

>>107
マジで？
もともとは市内の人じゃない？
江戸時代からあるんだぜ？

>>107
ゆうめい＝うまい



ではないでしょう？

あ、一応補足しておく。
蕎麦を当てに飲もうとしてもまともな日本酒を置いてない。
蕎麦自体も普通だ。川尻の何とかと変わりない。
緑風亭の足下にも及ばない。

>>112
飲みたいなら居酒屋に行けば？アル中。

蕎麦と酒の相性の良さが分からんとは
可哀想なお方だ。

日航ホテルの裏、駐車場前の蕎麦屋さんておいしいのかな。
なんか敷居が高くて入れない、食べてみたいんだけど。

>>114
江戸時代なら、蕎麦屋で酒飲んでいたみたいだけど
今は平成時代だからな。

>>114
飲む＝居酒屋って発想からいって、かなり若い人なんだと思うよ
飲み会といえば一気やったり無茶な飲み方する学生なんかだと
蕎麦屋で日本酒ってのはまだ知らない世界なんだろうね

ところで帯山小学校のそばの住宅街に蕎麦屋があるらしいけど行ったことある人いますか？

蕎麦もまぁうまいんだろうけど、腹にたまらないからすぐ腹減るっしょ？
うどんはうまいし腹持ちもいいし、うどんの勝ちだな。
いつも昼はウエストにいくけど、次は白山通りのファミマ向かい、５７号線沿いにあるポルシェセンター近くのうどん屋にも行ってみるかな。

蕎麦屋で酒のあてにしたいのならば、普通は板ワサ、ダシ巻、葱天くらいでは？
いわゆる、具材。
締めに蕎麦を食べるのなら判るけど、蕎麦を酒のあてにされたら、のびて風味も飛ぶだろ

だから、そんなに飲みたいなら居酒屋にでも行けと言ったまで。
蕎麦を目の前にして酒を飲むなんて、ただのアル中

蕎麦と日本酒って言ったらセットみたいなもんじゃないの？

>>ID:Bebiho33
「蕎麦」「日本酒」でググってみなよ
>>120のいうようにごくありふれた組み合わせなんだよ
もちろん>>119のレス内容を根拠に君が蕎麦と一緒に酒を飲まないというのは自由だ

知らないことは何も恥じゃない
知ったときに素直に受け入れ知見を広められるかどうかが大事
アル中のたわごとと罵声を浴びせるよりよっぽどマシだと思うよ

雪花山房って某サイトで絶賛されとるな。

なんでも、そばの神様の弟子の店とか。今度食ったらレポします。

>>117
ほていさんだね。うちのすぐ蕎麦だから何度か行ってみようとしたんだけど
いつ行っても開いてない。営業時間が異常に短い上に、営業時間内でも
「本日は修了しました」」の札が掛かってる。12時を少しでも外れるとダメみたい

>>121
江戸に行けば好みの店がまだあるよ 恐らく

＞119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/05/18(日) 23:34:26 ID:Bebiho33
蕎麦屋で酒のあてにしたいのならば、普通は板ワサ、ダシ巻、葱天くらいでは？

天ヌキ、鴨ヌキって手もあるぞ


なんて事を言ってみたが、やった事なんかない。
店の人も分からん可能性大
憧れるんだけどなぁ



○○そばの"ヌキ"＝麺を入れない○○そばの事

113 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/18(日) 11:53:05 ID:Bebiho33
>>112
飲みたいなら居酒屋に行けば？アル中。

119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/18(日) 23:34:26 ID:Bebiho33
蕎麦屋で酒のあてにしたいのならば、普通は板ワサ、ダシ巻、葱天くらいでは？
いわゆる、具材。
締めに蕎麦を食べるのなら判るけど、蕎麦を酒のあてにされたら、のびて風味も飛ぶだろ
だから、そんなに飲みたいなら居酒屋にでも行けと言ったまで。
蕎麦を目の前にして酒を飲むなんて、ただのアル中

116 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/05/18(日) 22:22:27 ID:Bebiho33
>>114
江戸時代なら、蕎麦屋で酒飲んでいたみたいだけど
今は平成時代だからな。

124 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/05/19(月) 09:43:29 ID:jFMUY/kC
>>121
江戸に行けば好みの店がまだあるよ 恐らく



>>124(ID:Bebiho33)
もういいって必死すぎて痛々しい。
>>114も>>121も物を知らずに一方的にアル中呼ばわりしたお前に対してずいぶんやさしく対応してくれると思うぞ。

>>117
>>123
ここだよね？
http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=1266
昔近くに住んでたけど、本当に住宅街の中にあるんだね。

ここのスレ見て、てる山に行ってきました。
生醤油の冷を注文しました。食ってみてたしかに美味かったです。
その１週間後、肉うどん食ってみたけど全然美味くなかった。
生醤油が予想以上に美味かっただけに残念でした。
今度は肉冷に挑戦したいと思います

>>126
自演乙・・・

花岡山に蕎麦屋があると聞いたんですが、どなたかご存知の方いますか？

江戸以来「蕎麦屋酒」という言葉があるほどで、
　　　　蕎麦店ではお酒を吟味して置き、
　　　　美味しいお酒を安直に飲めることを売り物として参りました。
　　　　酒は甘みを持ったそば汁に合わせて「淡麗辛口」となった次第です。
　　　　「蕎麦味噌をなめつつもり蕎麦１枚を肴に酒を飲む」
　　　　と言った飲み方が多かったようですが、
　　　　酒肴も蕎麦店ならではのものがたくさん残っております。


　　　 　蕎麦味噌　　　　　　　　　２１０円　
　　　　そば豆腐　(写真右)　　　　　５２５円　　　　　　　　
　　　　蕎麦カナッペ　　　　　　　　　５２５円　　　　　
（ふんわり揚げた蕎麦板にクリームチーズを添えて）
　　　
　　　鴨焼き　　(写真左) 　　　　１０５０円
　　　　焼き海苔（炭箱）　　　　　　５２５円　　　 　　
　　　　穴子天麩羅　　　　　　　　 ６３０円
　　　　　白魚かき揚げ　　　　　　　７３５円
　　　　　　
　　　　　茄子の南蛮揚げ　　　　　　５２５円
　　　　　　　　（鳥挽肉をピリカラ味で）
　　　　　枝豆　　　　　　　　　　　　５２５円
　　　　　　　　　（茹でたてをお出しします）
　　　　　なまこ酢　　　　　　　　　　　５２５円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　表示価格は税込みです






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜三品盛り　　　　　　　　　　　５25円
　　　 もろ胡瓜　　　　　　　　　　　　　　５25円
　　　川海老から揚げ　　　　　　　　　５25円　　　
　　　本日の刺身　　　　　　　　　　　　８4０円
　　　　なまこ酢　　　　　　　　　　　　　　525円
　　　姫サザエ磯煮　　　　　　　　　630円
　　　鶏竜田揚げ　　　　　　　　　　630円
　　　小鰺の唐揚げ　　　　　　　　５２５円
　　　刺身各種　　　　　　　　　　　　　８４０円
　　　　大根サラダ　　　　　　　　　　 ６３０円
　　　　さばふぐ立田揚げ　　　　　　　７35円　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白魚柳川鍋　　　　　　　　　　　７35円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今月の焼き物　　　　　　　　８４０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今月の煮物　　　　　　　　　　８４０円
　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

>>131
もう放っておこうよw
俺も自演扱いされて一瞬イラッとしたが華麗にスルーしたぞ。

>>132
自演乙！

あいかわらずまるまうどん美味しいわー。かけ大盛りで満足です。

うどん悔いて絵

けやき通りの太田うどんは何気に美味い。
昔は昼時でも暇だったのに今は賑わってる。

あのタンクマクーポン事件で悪評高い｢め○きち｣がなんで出店しているのだ？
玉名の出店は早々に売切れしていると言うのに
行列に並ぶのが面倒な椰子しか注文していないし
めん○ちかなり暇そうだし、早く己を知って潰れたらいいのに




以上ラーメン博からの現地レポートでした

>>137
誤爆乙

はじめてまるまでうどん食った。
第一印象としては、竹屋の麺に似ていた。
ごちごちしていて、あまり好みではない。
食後の感想として、レジ前の床、ベタベタ汚れをどうにかして頂きたい。
靴底が汚れる。

やっすい靴だしいいでしょ

竹屋かあ．．もう何年も行ってないけど
あれは麺の形をした団子でしょ。
有り難がって食うものじゃない。

>>140
三万円位の安い靴だから、靴底が汚れるのは構わないが
車の中まで汚れるのは困る。

＞三万円位の安い靴だから
なぜだろう
俺にとっては三万円の靴なんて安い靴なんだとさりげなく言っているようでいて
その言葉と裏腹に三万円というその数字をことさらに主張する姿からはずいぶん無理をしているように感じてしまう

うふふ

帯山のほていさんって、一体いつ行けば入れるのですか？
もう5回は門前払いです。というか、入り口に「本日終了」の札が
下がっているのです。3回目なんて強行突破で門くぐって
「終わったんですか？」って聞いてみたけど「麺がなくなってしまって・・
すみません」って謝られた。

最初の3回は1時くらいに行ったけど、そのあとは12時半と
12時10分くらいに行った。なのに「本日終了」って、やる気あるの？
だったらMOCOSに「営業時間11：30〜14：30」とか載せるなよ。
こっちも期待せずに済むから。14：30終了って載せといて
12時過ぎには「麺がなくなりました」は無いだろ。
せめて11：30〜なくなり次第終了と載せるべきだし、14：30までと
載せてしまったからには、ある程度麺がなくなってきた時点で
新たな麺を打つべきだと思う。毎回12時過ぎになくなってるんだから
多めに打とうとか思わないんだろうか？バカにしてるとしか思えない。

>>143
高い靴は二十万位のを持っている

>>145
ファッション板行けカス

まるまは師匠がてる山なんだからそりゃゴチゴチ系でしょう
てる山の弟子で牧のうどんみたいなのが出てきたらヤダよｗ

ごちごちうどん好きくない（・ω・｀；)

>>144
そういうところって「2時間（だったっけ？）待たされた」と
同じニオイのする店だね。お客のことなんて考えてないんだよ。
趣味で店やってるんでしょ。これが収入源じゃないのかも。
趣味程度の仕事でも十分生活出来るところのお店は
自分たち主体で動くから、麺がなくなろうが客が待とうが構わないんだよ。
2時半閉店って掲示してあって12時には麺が無いなんて
まともな商売やってる店には考えられないことだ。

>>149
せめてもう一筆「予定販売数終了時に閉店」という表記を掲載すればいいのにね

でもスタンスが理解出来ないような店に何で行こうとするの？それはそれで何か可笑しい

でも５回も行って全部麺切れって、ちょっと異常かも。
どのくらいお客が来るか頭に無いって事だからね。
何で完全予約制にしないんだろう？

なんでも住宅を改築したような店らしいし
趣味の延長線上でやってる感じなのかもね
興味はあるけどまあ別にいくらでも他に行くところあるんだから
わざわざ食えない店に行って腹たてても仕方ないよ

なんか大津町のほうにおいしい蕎麦屋があるって話なんだけど
誰か知ってますか？又聞きなんでどうも場所がはっきりしなくて

以外と美味しいよ。
どうしても食べたいのならば、コツを教えるよ。

なんだよう
もったいつけんなよう

>>152
その大津の蕎麦屋って翔陽高校近くの蕎麦屋のことかなぁ？
食べたことはないけど。

水前寺駅前の「中の森」ってところに行った。
切り方が変だったけど、蕎麦自体はすごくおいしかった。
お客も多いね。ちょっと値段が高いけど、お店の人が
本当に気持ちの良い接客してくれて気に入った。
ただ、知り合いっぽいお客が多いのかな？
気軽に厨房にガンガン入っていくのが気になった。

>>151
まああれだ
品切れが続いてた頃の任天堂Wiiだって品切れだからって任天堂にゴルァするか？てことだろ

>>153
コツなんかいらないじゃんｗ
早めに店に入ればいいだけ。それか予約していくか。

>>158
朝の７時かな並ぶんだよ

>>159
×７時かな
○７時から

k@toom

ゴチゴチ麺よりも、瑞穂位の麺が好きだな

みのり・みのやの麺が好き
正直京屋も好きだった…けして旨いうどんではなかったが新市街のカウンターで食べるいなりとごぼう肉が懐かしい

新市街ならふく泉だこれは譲れん。

ハイハイ＼（´。｀；）ノ

>>165
これこそ熊本クオリティ

>>166
はあ
そうなの？よくわからんが

>>166
へえ
そうなんだ？よくわからんが

　「ふく泉」は、行ったことないけど、昔からあるよね。

平成？のちゃんこ鍋も食べられる店？

平成にもある。普通の店。
五助の高級版と思えば宜しい。

　「五助」？「伍助」じゃなかったっけ？
まちがってたら、ごめんなさい。
たいした、間違いでもないし。

>>172
あ、多分そう。ガッツリ食いたい時とか
誘われてしか行かんけど。
幾たびにｼｮﾎﾞｰﾝなのが伍助。味が雑なのよ。

だご汁って味噌ベースのやつが多いんですが、醤油ベースが好きなんです。
どこかお勧めありませんか？

>>174
県南が味噌ベースで県北が醤油ベースです。
阿蘇方面を探してみる事をお勧め致します。

>>174
スレ違い気味なのでこっちの方がいいかも。
------- 熊本外食事情 7-------
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1208695190/

せっかくだから書いとくが、俺は菊池のはるみ食堂が好きだ。

そうですか

>>166-167
確かに2ちゃんクオリティと熊本クオリティは似ている

※引き倒し・陰険・粘着はどの地方でも存在するが熊本は異常
日常会話で引き倒し発見が横行する

ウエストが大好きだぁ〜

田崎郵便局横にある小さなうどん屋さん。そこのごぼう天うどんが最高。

ヒライでも上手なおばちゃんの時は充分食える

揚げ物がヘタッピ・つゆ沸かし過ぎな店のはゴミ！

※デカごぼが汁を吸う事・大量の油を流す事を計算してメニュー化してください。

ヒライは当たり外れが多過ぎ。
カツ丼でもつゆだく過ぎて殆ど
カツ茶漬けかよ！みたいなのがある。

軌道修正：ヒライは餌のため速やかに下記スレに移動して下さい。

熊本のB級グルメ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1084440846/

なんかヒライって聞くとまことしやかに語られる工場の話が気になって
食いたいと思わないんだよなあ
都市伝説なのかもしれんが

>>184
軌道修正：ヒライは家畜の餌のため速やかに下記スレに移動して下さい。

熊本のB級グルメ
http://same.ula.cc/test/r.so/food8.2ch.net/jfoods/1084440846/

( 　ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

ヒライのうどんの話は別にいんじゃねーの？
かつ丼はまあスレチ

小さい頃長崎屋の地下で食った三笠うどんが懐かしい

今はなき下通り三笠うどんでよく食べてたなぁ…

おまえら五木で食べる地鶏うどん美味いぞ
ゆず唐辛子を効かせるとさらにウマー　（五木食品の事じゃない）

>>190
五木って、崖崩れで行けないんじゃないの？

２つあるうち片方の道が分断されてるんじゃなかったっけ

そば街道にあった北の家がどうなったかご存知の方いませんか？
超美味しくてボリュームもあったのに5月に行ったら別のお店になっていてショックでした。
閉店したのか別の場所に移転したのか知りたいです。

>>191
>>192
人吉側から行くと確実に五木に行けるよ

>>194
そこまでして五木に行かなくてもいい
第一、五木にはそば・うどん店しかないのに
『五木の地鶏うどん』だけを頼りに探しにいくなんて無謀すぎる。

川辺川の清流があるじゃないか。あれ以上何を望むのよ。
そして五木の中心でダム反対を叫べ。

蒲島の野郎、どさくさにまぎれて川辺川ダムまでやる気だぜ・・・

やる事が極端だったり曖昧だったりいよいよはっきりしない鼻穴デカの話はおいといて…うどんの話をしようじゃないか

　大雨でも、食べに行きたい、うどん屋さん。

200

>>195
説明が足りずｽﾏｿ
五木頭地のお土産屋さんの食事どころに必ず有るよ
とにかく美味しいから+温泉屋さんも有るよ

新メニューor変わりメニューの
うどんorそば屋さんある？

>>202
本当にうどんが好きなら素うどん食え

>>203
あーうっさい視野狭窄の通ぶりﾓｯｺｽ

>>203
同意する
>>204はうまかっちゃんでも食ってろ

俺もぶっかけかざるばっかり食べてしまう
蕎麦ならもり食べた後に鴨南蛮とか食えるけどうどん二杯は食えねえもんなｗ

>>205
あーうっさい視野狭窄の熊本ﾓｯｺｽ�A

視野狭窄で悪かったな
うどん・蕎麦を突き詰めて行くと、どうしてもそこに辿り着くのだ
>>207はうどん・蕎麦を語る資格無しみたいだな

お子様ランチでも食べていなさいな。

>>208
突き詰めてるような
うどん/蕎麦屋があればね

本来なら
素うどんより釜揚げかぶっかけ
ざる/かけ蕎麦よりせいろだろ

うどんやそばぐらいその時食べたいメニュー食べればいいだろｗ

ぶっかけ・釜上げは出汁が濃いからなぁ

蕎麦はやっぱりザルでしょ
一口目はそのまんまで、蕎麦の風味を味わい
二口目は山葵を少し付けて味わい
三口目からツユに付けて味わう

セイロは蕎麦の風味がなぁ

>>208
ｱｲﾀﾀﾀ―――ι(◎д◎)――――×通→○痛クオリティｷﾀ―――――――ε=┏(;￣▽￣)┛
つか勝手に突き詰めてブログでもしたら？

>>210
これぞ世間一般の感覚

>>211
田舎なしったかくん
現代じゃ海苔が乗ってないのがザルってことだし
乗ってないのがせいろやモリ
本山葵や葱を溶いたり付けたりは阿保だな
合間につまむ薬味だよ

>>213
海苔は邪魔

セイロと盛は別

>>211
田舎なしったかくん
現代じゃ海苔が乗ってないのがザルってことだし
乗ってないのがせいろやモリ
本山葵や葱を溶いたり付けたりは阿保だな
合間につまむ薬味だよ

↑
県外が一歩も外に出た事の無い人の地域って
どっちも海苔が乗っていないんだね

また、煽りミス？

　どっちも仲良く、煽らず、煽られず、
美味しいうどんやそばのお店についての情報交換しようよ。

素うどんとザルソバだけはゆずれないがな

>>217
ID:EwonyNIQ→「イイ…をに…お肉ぅ」→あえぐ程に肉うどんが好きなんだなw了解したw

>>215
ミスぐらい察しろ
ザルに乗ってる海苔はいらん
素うどんっつたって昔は蒲鉾や削り昆布くらいは入ってたな

670 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/06/17(火) 23:11:57 ID:9xI9+KB0
県内からの間違いだよ
それくらい察しろバｗｗｗカｗｗｗ

219 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/06/19(木) 01:56:55 ID:btlC2XNf
>>215
ミスぐらい察しろ
ザルに乗ってる海苔はいらん
素うどんっつたって昔は蒲鉾や削り昆布くらいは入ってたな

　　　　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　　　　／ノ^,　　^ヽ＼
　　　　　　　　　/ (・）） 　（・）） ヽ　www
　　　　　　　　/ ⌒（__人__）⌒:::　ｌ　　ｗｗw
　　 ⊂￣ヽ＿|　　　|r┬-|　　　　|　　　wwww
　　　　<_ノ＿ ＼ 　 `ー'´ 　 　／
　　　　　　　 ヽ　￣Ｖ￣￣ ⌒,
　　　　　　　 /＿＿＿_,､ノ　/
　　　　　 　 /　　　　（＿_／
　　　　　　 （　　（ 　　（
　　　　　　　 ヽ__,＼＿,ヽ
　　　　　　　 (＿／(＿/

>>219
恥ずかしい奴

たかが うどん
　　　されど うどん

我が家でも冷凍うどんを素で食べる俺様は通。
貧乏と言う呼び方もある。

>>223
よし今日からあだ名は”貧乏”な！

たかが 素うどん
　　　されど 素うどん
　　　　　
　　　　　　　　　そばも同じ

素でなきゃならん理由をお聞きしたい。
俺的には麺と出しが基本であって、それに何を足そうが変わり無し。
勿論味に変化はあれどトッピングで味の変化を楽しんでいる。
基本の味が頭にあれば＋アルファを楽しめるのだよ。

　　　　　　　　/＼Ｙ／ヽ
　　　　　　　/ （ー)(ー） ヽ
　 　　　　／::::⌒｀　 ´⌒::::＼
　　　　　|　,-)　ヽ＿＿ノ（-、|
　　　　　| 　l　 　|r┬-||　　　|
　　　　　 ＼ 　　 `ー'´ 　 ／
　　　　　／　　　　　　　　　　＼
　　　＿/((┃))＿＿＿＿_＿i　|　ｷｭｯｷｭｯ
..　／ /ヽ,,⌒) ￣￣￣￣￣（,,ノ ＼
／　 /＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ.. 　＼
.￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣


　　　　　　　　　/ﾆＹﾆヽ
　　　　　　　　/ （0)(0）ヽ
　　　 　　　／　⌒｀´⌒　＼　　　ﾆﾔﾆﾔ
　　　　　　|　,-）　　　　（-、.|
　　　　　　| l　 ヽ＿＿ ノ　l |
　　　　　　 ＼ 　｀ ⌒´ 　 ／
　 　 .　　 ／　 　 　 　 　 　 ＼　　　　　+
　　　　　.|.￣￣￣￣￣￣￣￣|　　ﾄﾝ
　　　　_（,,)　　　　　　　　　　 （,,)__
　..　／.　| 　で？っていう　　　 |　 ＼
　／　 　 | 　　　　　　　　　　　｜　 　＼

>>226
君みたいなノーベル賞級の味覚の持ち主が羨ましいよ。

出たー！ボンクラの一つ覚え「ノーベル賞級」

>>228
お前ラーメン板でもノーベル賞級の・・・と言ってたな

ノーベル賞級の性格が羨ましいよ。

>>230
ラーメン板では言っとらんくさ
真似しただけくさ

>193
北の家は、蕎麦居酒屋をやりたくてお店を探してると聞きましたよ。

さて今日も五木の薮蕎麦をざるで食べるとするか。
俺は通だから何でも素。嫁に化粧もさせないし
セックスも素股。今年のトレンドは「素」ですよ。

>>233
面白くない

カケはないのかカケは

さて今日も五木の薮蕎麦をざるで食べるとするか。
俺は通だから何でもカケ。
嫁選びもカケ嫁の化粧はぶっカケ
セックスはカケ持ち。
今年のトレンドは「カケ」ですよ。

ウエストのうどんは、ねぎぶっこみがセルフなんだ。
ねぎ好きの自分にとっては、超ラッキー、みたいな。
かけに、ねぎ山森で、ねぎうどん完成、みたいな。

>>237
やはり時代は『素』よりも『かけ』ですよね！

ウエストのねぎは殆ど乾燥ネギじゃん。
切り立てのタイミングで食った事無し。
せめてラップくらいしてくれと言いたい。
ごぼ天が美味いから許すけど。

>>239
乾燥葱見た事ないんだろＷ

さて今日も五木の薮蕎麦をざるで食べるとするか。
俺は通だから何でもつけ。
嫁は、裸にエプロン つけさせる
セックスはﾃｨﾑﾎﾟにゴムつけさせる。
今年のトレンドは「つけ」ですよ

論破されたから粘着してくっだらねぇカキコしてんのかｗ

>>240
にほんごりかいできますか？だれがかんそうねぎといいましたか？
かんりがいいかげんだからねぎのしゃきしゃきかんがないのですよ。
わかりますか？みずけのとんだねぎがあなたはわからないみたいですね。
みずみずしいねぎをみたことないんだろw

>だれがかんそうねぎといいましたか？
　↓
>ウエストのねぎは殆ど乾燥ネギじゃん。

？？

ほとんどのいみわかりますか？

「殆ど」が付こうと付くまいと、「かんそうねぎ」と言ったことに違いはないかと。

ウエストのねぎは　殆ど乾燥ネギ　じゃん。
こちらの意味はウエストのネギは干からびて乾燥ネギの様だと言いたいと分かる

ウエストのねぎは殆ど　乾燥ネギ　じゃん。
こちらの意味はウエストのネギは殆どのウエストでは
乾燥ネギが使われているという意味にも捉えられる

そこで下記カキコを見れば

切り立てのタイミングで食った事無し。
せめてラップくらいしてくれと言いたい。

つまり干からびて乾燥ネギの様だ、という意味だと普通は分かる
おそらく学生さんか外国籍の方ではないかな？
(別に差別的な意味ではない、文脈を全く読めてないので)

>つまり干からびて乾燥ネギの様だ、という意味だと普通は分かる
そのくらい分かるよ。おそらく240も含めて。
というか、誰も、後者の意味で捉えた人なんていないと思う。

その上で、乾燥ネギを見たことないんだろって、240が突っ込みを入れたのであって。

私も同じ突っ込みを入れたいよ。
乾燥ネギ見たことあるなら、あの程度の水分が飛んだネギを、乾燥ネギと比較したり
しないって。

いやいや、俺もフリーズドライの様なウエストの葱を見たことがあるぞｗ

>>249
これは…、突っ込んではいけないのかな？

>>249
フリーズドライの葱見たことないんだろＷ

バカにされたもんだからいつまでもどうでもいい事で粘着してんのか

ウエストのメニューにかけうどんにはトッピング出来ませんと書いてあるのに
かけうどんにトッピングを乗せたらいくらになるのか、一生懸命計算していた奴だろ？
ネギも切った状態で運ばれて来るから、切り立てのネギを食べたいのなら
中国へ行かないと無理だろうな。

http://www.kumamoto-keizai.co.jp/content/asp/dejikame/dejikame_detail.asp?PageID=19&Knum=10100&PageType=top1
「今、種まきしているところです・・」・・くまもと経済・新人の佐竹信彦君 2008年6月27日（金）


くまもと経済・新入社員の佐竹信彦君は6月24日の株主懇談会で「企画開発部に所属、今一生懸命に種まきしているところです」
と挨拶した。これはくまもと経済・�樺n域情報センターの株主総会・株主懇談会の席の新入社員のコーナーで自己紹介したもの。
新入社員は4月1日に入社して約3か月。佐竹君は「まだ、種をまいてないので、刈り取りすることが出来ない。これから種まきを
しつつ、自分で新しい芽を育てていきたい」と語った。佐竹君はラサール高校、東京大法学部卒。
くまもと経済のホームページリニューアルやインターネットビジネスにも積極的に取り組んでいる。

「今、種まきをしているところです」と語る佐竹信彦君
http://www.youtube.com/watch?v=2cMx82GteFU
http://www.kumamoto-keizai.co.jp/content/upload/p119_10100_1佐竹.jpg

新入社員懇談会(一番手前が佐竹君)
http://www.kumamoto-keizai.co.jp/content/upload/p119_10100_4新人懇談.jpg

↑に触発されたから
お前らの為に、そばの種を今からまいてくる

↑に触発されたから
人妻に、俺の種を今からまいてくる

↑に触発されたから
このスレに、災いの種を今からまいていく



黒田藩は糞不味い
三笠は論外
竹屋はただのダンゴ
伍助はダシに雑味がある
ウエストの揚げ物は油切りが出来ていない

　「まずいそば屋＆うどん屋」のスレをつくればいいじゃない！

>>257
田舎の蛙には
タケヤは団子としか思えんだろうな

釣れまくりです。ハイ。

黒田藩のうどんが一番おいしいと思う俺は貧乏舌の持ち主ですか？

おいしいとは思うけど、一番ではないな

じゃ、じゃあ一番はど、どいつだっ！

ふく泉

随分昔の話だけど、八代のアーケード街にあるうどん屋が美味かった記憶がある。
確か隣がパチ屋だったかな？
そこのカレーうどんがとても美味かった。

>265
都一かな？もと大洋デパート横の二階にあったお店
僕は、山掛けが好きでした

アーケードを抜けて大通りの右手のホテルのあるところに
山津だったかな？ここもおいしかったな
クロンボの隣

>>266
７〜８年前にふらっと八代に行ったきりなので、記憶があやふやで申し訳ないです。
少し思い出したんですが、アーケード通りではなく裏路地にあった様な気がします。
平屋で入り口に「手打ちうどん」とか書いてあったと思います。
それと来店毎にスタンプを押してくれて、１０個たまると１杯タダになるサービスをやってました。

ハナタレ小僧の頃スーパーのサニーのうどん屋で食ったチープな肉うどんが忘れられない

ところでお前ら一番美味いうどん屋はどこなのよ？

>265
それなら、さかなか　かな
パチンコ屋はサンワールドだったかな

>>253
やっぱ、あのキチガイかｗ

>>270
レスありがとうございます。
おそらく「さかなか」で合っていると思います。（変わった名前だったのを今思い出しました）
iタウンページで調べたら健在みたいですので、久し振りに八代にカレーうどんを食べに行ってみたいと思います。

>>269
俺的にはてる山が独走で単独一位だな。
まあ好みの差があるだろうから一般的じゃないかもしれないが。

>>273
てる山のおやじさん、従業員に怒っているとき結構怖くないか？
お客さんにはすごく愛想はいいんだけど、従業員を怒っているのを
聞きながらうどん食べるとちょっと食べにくいんだが。

>>273thx
てる山いってくる

>>274
まあ好ましいとは思わないんだが、客に難癖をつける偉ぶったラーメン屋
なんかよりはずーっとましだと思ってる。

現在てる山が営業してる店舗は昔はフランチャイズだっと思うが
確かぁ「くるまラーメン」とかいう？本部が倒産したラーメン屋だった

暫くして“てる山”の看板が掲げれた頃はアノおやっさんはソレはソレは
低身低頭であり（今でもお客第一主義は変わってないが）実に熱心であった
ソノ頃のおやっさんは死んだ俳優の「タコ八郎」によく似ていたものだが
どうしてドウシテ　先だって久々に“てる山”に出かけてみたのだが‥

繁盛しお金がたまるれば人間かわるもんじゃの
タコ八郎に見えたアノおやっさんが矢沢永吉風に見えたから驚きだ、

しかし　イイねぇ＝　あの掛け声

「はいアガったよぉ〜」
　「ホラくるまが入ってきたよぉ〜」

お客に対する気配りが実に素晴らしい　(￣▽￣*)b

そういや最初の頃はそんなに客入ってなかったなぁ
アイドルタイムは一人で切り盛りしてたし
俺は軟いうどんが嫌いだったのであそこで食べてうどんが好きになったわ

おか泉の修業生第一号なんだね。
http://www.okasen.com/honten/join/

団子うどんは好きじゃない

てる山って
もしかして　「麺完売しました」のお店ですか？

>>281

そーです、仕込んだ麺が無くなり次第
店を閉められるのでお出かけの際は、
早めに行かれたほうがよいですよ。

八代に、田んなかといううどん屋ができたよ
薪の釜でうどんを茹でるそうだよ

>>282
ｻﾝｸｽ
よ〜し　食べてみたい気持ちに火がついた
がんばっててる山のうどん狙ってみます。

てる山行ってきた
やばいくらい美味かった
ぶっかけ370円を食べたんだがあんなこしがある饂飩は初めて食べた
正直はなまるや加ト吉の冷凍が美味いと思っていた自分は明らかに世間知らずだった
原付で30分以上かけて食べに行ったかいがあった
饂飩というものを初めて知れたような気がする
讃岐饂飩がここまで有名になった意味がわかった
腹は減ってなくてここまで美味いと思えたんだから次は腹を空かせていきたいと思う
てる山ほんとに美味い

>>285
感想乙！
喜んでもらえたようで嬉しいよ。

俺はてる山に通うようになってからだいぶ経つんだが、最近は「ぶっかけ」か「ぶっかけおろし」
ばっかり食べてる。
最初は「冷天おろし」とか食ってたんだが、天ぷらにお腹の隙間を占領されるのが悔しくてなｗ
（天ぷらもかなり美味いので、機会があったら食ってみるといい）

麺に魅了されたうどん、というのはここが初めてだったよ。

ここの住人はてる山の初期からの客が多そうだね！
自分もだｗｗｗ
確か、ﾔﾌｰ掲示板に書き込んだ人がここの住人にいたよね？
ネットで美味しいと評判なので来たｗｗと言ったら、すごく喜んでくれたことを覚えている。
子が乳飲み子のときから出入りしていて、その子はもう小学2年になった。
7年くらい経つかな？
最近は、麺切れが多いので行っていないのだけど久々に行ってみようかな。

>>276
ちなみに、客に難癖つけるふざけたラーメン屋はどこ？

たぶんだけど？
以前、ラー板に玉名の天琴スレが立ったことがある
内容を読むとずいぶん酷いものでした、

>>288

天琴だとおもう。

もしくは　天外天

>>290
レス、ありがﾄﾝ！
天○天は有名だねｗｗ
行ったことないけど、雑誌にも書かれていたので知っているｗ
万札を出すと怒るとか、食べ方に注文つけるとか
書いてあった記憶があるんだけど・・・。

玉名の転勤もか。覚えておくよｗ

>>291
玉名の転勤は接客態度が悪いだけで、客に指図はしないよ

>>292

スレが荒れるのは不本意ですが

一応　私の見解を少々

確かに客に対して指示はしないが‥
ずいぶん昔の話ですが　私が当時の主に対してですねぇ
ラーメンに付いての薀蓄を語ったところ　主の顔色は見る見る変わり‥

「うちは専門のラーメン屋だ！お客さんみたいにノンビリとラーメン食べられて
　イロイロいわれても関係ないんですよ」

と、憎たらしい形相で当時の主から言われたことがあります。　

そりゃお前さんが悪い。料理屋で板前さん相手に料理の蘊蓄を
語れるかな？

>>293
ラーメン板でやってくれ

>>294

元板前です。

元板前ならなおさらやめときゃいいのに
そんな客嫌だってわかってるだろ

超偉人伝説　日本一のそば屋伝説
http://jp.youtube.com/watch?v=MbxJu4l6BtE&feature=related

299

300

てる山に2日連続で行ってみた

特に冷やし物のうどんウマーだな

あそこであったかいうどん食ったことねえな、そういや
冬でもぶっかけ食ってしまう

ここ読んで人気の「てる山」と「竹屋」行ってきた！
てる山は絶賛されてたけどほんとその通り期待を裏切られない旨さだった。
みんな有難う！うどん好きの母ちゃん連れてったら喜んでたよ(;ω;)

あと健軍のサンロードシティ(だっけ？)に出来た「天空のうどん」にも
行ってきた。麺にコシがあって喉越がよく、つゆも旨い。
ぶっかけ大海老天うどんがオススメ！
てる山系の麺好きならおすすめしときます。

>>303
俺も家族をてる山に連れて行きたいが
拒否されたｼｮﾎﾞｰﾝ

天空のうどん情報�dｸｽ

>>303
で、竹屋はどうだったのよ。

ダゴみたいだと感じた？ｗ

>>304
誘って食べてもらって家族に損は絶対ない店だと思うんだがな('・ω・` )
いつか>>304が家族と行ける事を祈っとく。

>>305
だんごっていうか竹屋のうどん麺(無論太い方でごぼう天うどん食った)は
もうちょっと硬い気がした。だんごより輪郭がはっきりしていると言うか
クリアな感じかなー。なんか独特の歯応えで、こういう系のうどん屋が
熊本にもあったんだと知って嬉しかったよ。個性のある麺だと思う。
硬い麺好きにはたまんねえw

あと楠のみのりも行ってきた！
好みもあると思うけど麺は可も無く不可も無くな感じ。
旨いっちゃ旨いが竹屋→てる山の順だと前者二件のインパクトが強すぎて…
ダシが出まくりで濃かったのは覚えてる。
長文ｽﾏｿ
スレ住人のお陰でいろんなうまいうどんが食えて感謝してる。w

大石そばはどうなの？

飛田バイパスの「わらじや」行ってきた。
まぁまぁ美味かった
けど先週初めて行った「てる山」ほどの衝撃にはじぇんじぇんかなわなかったな〜
詳しくはかかないけど接客でイヤな思いしたからもう行かない

「てるやま」は確かにうまい。

でも、香川で「おか泉」にいったら、もっともちもちの麺で、まるでゴムのようだった。

>>309
ここは熊本スレだよ。
香川のスレに行って好きなだけ語って来い！

>>310
おか泉はてる山の師匠店だから関連性はあるな。

てる山自体がだいぶ熊本県人好みになってきた気がするよ。
初めて行ったときはもっと固めで、あごが疲れたという記憶があるｗ

熊本のうどんは機械打ちの茹で麺が主流だったから
手打ちのコシに違和感あるかもね。
コシ
のどごし
麺の旨味
で言えば照山はバランスはとれてるね。

上州系の麺と関西汁のコラボ竹屋は間違いなく東京でも通用するよ。

>>312
残念　東京は、うどんより蕎麦が好まれる

そば屋さんは、いっぱい有るのに
うどん屋さん見つける方が大変だからなぁ

月出のうどんに強いコシが有るうどん屋さんってまだ有る？
確か日赤の近くガソリンスタンド付近だったと思うが？

>>314
それが竹屋だよ。こないだ久しぶりにいったら麺が選べるようになってた
太麺と細麺だったかな？太麺がいつものヤツだったので食ったけど
始めた細麺もちょっと興味ある。が、未だ未食・・・

　竹屋は太麺がよく話題にされるが、細麺も柔らかいなかに、腰があって、
美味しいと思う。

うどんって麺だけじゃないぜ、
どっちかっつうと具や汁の方が（俺としたら）重要だと思う。
その2つの観点からみるとふく泉の肉たまごうどん、山椒茶屋のかしわうどん・山菜うどんが熊本のうどんキング。


まあ、俺いつものふく泉厨なんだけど。

>>317
かけうどん食って出直せ。

>>313
イナカモンはこれだからねｗ
うどん屋だって山ほどあるよ。
安い美々卯や民芸でもかなりのレベルだよ。

>>319
オマエも田舎モンのくせして言うなｗ

>>317
俺はいつものてる山&まるま厨だけどたまにそういうのが食べたくなるな

まるまは美味い。しかし圧倒的に量が足りない。
せめてご飯ものメニューが充実してくれたらと思う。
うどんは飲み物ですからね。

>>322
大盛食って出直せ。

>>323
いらん世話

>>324
すまん

足らなかったのなら二杯食え。

二杯食ったど〜

　凡蔵は大盛り頼んだら、ひとつの器に大盛りでなく、
一人前を食べ終わるころに、もう一人前の出来立てを運んでくる感じで、
驚いた。

てる山行ってきたよ
おまえらがあんまりウマイウマイって言うから
わざわざ遠いとこまで仕方なく行ってきてやったよ
それなのに何なんだよあの店、信じらんねーよやってらんねーよ




大好きだよおまえら

あの店構えからは想像できないもんな〜
しかし11時半くらいから営業車、トラックが続々と入るあたりがガチだなｗ

前スレ見てないが「みのや」は人気ないのか？？

みのやはどこ？

>>330
おれ的には、みのや好きだけど。

このスレ初めて見たけど、検索しても山鹿市の「入屋うどん」がないね。

奥深い鰹出汁のツユに、滑らかな麺がよくあってとても美味しいと思う。

山鹿とか滅多に来ない人が多いだろうけど、山鹿灯篭祭りのときにでも
祭り見物のついでに寄ってもらったらどうでしょう。

　今日、てる山に行ってきた。
相変わらず、満員だった。
ぶっかけを頼んだ。
どんぶりに麺が入って、つゆも入っていた。
あれれ？ぶっかけのつゆは、別の容器がついていて、自分で
かける感じだったような？
まあ、あいかわらず美味しかったのだが、些細な疑問が残った。

（ただの）ぶっかけは、最初からつゆが入ってるよ。

別容器につゆが入ってるのは、天ぷらとか載ってるやつ（冷天おろしとか）。

天ぷらが、ふやけるのを防ぐ為
別容器

まるま大盛飽きる

　まるまって、ワークショップ八代っていういろいろな生活障害
を持っている人たちが働く作業所がつくったうどん屋の「田ん中」
に技術提供していることを知って感動した。
　普通は企業秘密だろうに。
懐がでかいなあ、と思った。

それでも、大盛は飽きる

人吉の丸一蕎麦みたいに大盛り無しの店もある。
かしわうどんとざる蕎麦一枚食べる。
そんな食べ方で良いじゃないか。

人間だもの

わざわざ人吉まで行かずとも、普通のを二杯頼めば済む事

おまえら、そば屋orうどん屋に行ったらサイドオーダーに何頼んでる？

蕎麦味噌か、板ワサ、焼き海苔などで日本酒を飲み始め、お酒をおかわりする頃に、鴨や天ぷらなどの、ちょっとこってりとした系統のつまみへと進み、最後にズズッと、せいろをたぐってしめる。

>344
いいねぇ　車で食べに行ってなければ同じこと出来るんだが

アル中乙！

戸島のそば屋
モリ隣

>>346
厨房かぁ
依存症といいなさい

113 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/18(日) 11:53:05 ID:Bebiho33
>>112
飲みたいなら居酒屋に行けば？アル中。

119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/18(日) 23:34:26 ID:Bebiho33
蕎麦屋で酒のあてにしたいのならば、普通は板ワサ、ダシ巻、葱天くらいでは？
いわゆる、具材。
締めに蕎麦を食べるのなら判るけど、蕎麦を酒のあてにされたら、のびて風味も飛ぶだろ
だから、そんなに飲みたいなら居酒屋にでも行けと言ったまで。
蕎麦を目の前にして酒を飲むなんて、ただのアル中

116 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/05/18(日) 22:22:27 ID:Bebiho33
>>114
江戸時代なら、蕎麦屋で酒飲んでいたみたいだけど
今は平成時代だからな。

346 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/07/31(木) 13:59:11 ID:YocoNUD5
アル中乙！

子飼商店街の藤崎宮からの入り口の
そばやはうまい、名前は知らないが
安くてうまい街で食べると７００円以上は
いく馬さ、行ってみろ間違いない入って左側だよ
店の名前聞いといてだれか

きょう、てる山に行ってきたが
大盛りのうどんが少し少なめだった
麺完売間近だったからセーブしていたのか？

店主に言えよカス

カスって書くなよチンカス野郎！

かりにも食べ物のスレでなんちゅう話しよるとね

室内紫外線はＵＶカットガラスになってるかどうかで
おうちごとに違うんではないかと

ごめん誤爆した

　どっかのサイトでみたけど、明日香ってどうよ？

どこのキャバ？？

>>358
健軍です

>>357
普通の定食屋

昨日みのや行ったよ。リーマンオジサマが沢山ランチしてた。
豆ごぼう大好きw

みのや美味しいよね

みのやでいつも噂の「豆ごぼう」にトライしようと思いつついつもごぼう…

話変わるけど熊本の黒田藩もそのうち小麦冶になんのかね
ふわふわクニュプニュ系の福岡麺も好き
まあ昔の黒田藩の麺がまだ良かった

黒田藩は乾麺だろ？あんなのが美味いか？

黒田藩は半生麺だね
あれはあれで熟成されていて美味い

>>364
人の好き好きでしょう。いちいち何で「あんなの」だとか上から目線でつっかかるような言い方すんだろ。

黒田藩美味いよね。もう少し店内が綺麗だったらいいんだけどなあ。

>>366
黒田藩が乾麺とか言っている時点で>>364が無知だと分かる事だから
別に相手する必要性無いのだけどな
どうせラーメンスレの塩水野郎だろう。

ヒライに寄ったら海老ごぼう(かきあげ)うどんがフェアメニューで出てた。
いいパートさんに当たったようで揚げ物もだしも旨かった。

俺の好みは
巧い手打ち＞上質（稲庭とか）な乾麺＞茹で麺（ヒライ）

ヒライが茹で…釣りか、そうか

通はヒライでも素うどんだろ？

>>372
通≒痛な件
うどん位好きに食わせてくれw

うどんは飲み物です

熊本で「ひやひや」食べれる店をしってますか？
ニュースで見たんですが・・・

てる山じゃね？見てないから知らないけど
ttp://spice.kumanichi.com/honki/2008/0816.htm

ところで熊本電鉄の藤崎宮前付近の山本屋食堂のそば、うどんっておいしいんかな
麺の専門店ではないがメニューが多いから気になってるんだよね

>>376
藤崎宮前か…よく電車乗るのに気付かなかった
食べてみる

>>376さん、「ひやひや」情報ありがとうございます。
今日は、朝から雨だけど、食べに行ってきます。

俺的に今熊本No.1は

凡蔵

食べた事ない方､是非1度お試しあれ！

黒田藩のごぼう天食った。白山通りの深夜のおばちゃんの時が愛想良くて丁寧。
昼間のおばちゃんもちゃきちゃきしてる。
店内をも少し綺麗にして欲しいなぁ。

>>378
感想書かないなんて、失礼な奴だな！
こんな奴が居るから美味しい店情報を教えたくなくなるんだよな。

毎日2chしてる奴は言うことが違うね

最近よく｢こうべ庵｣ってうどん屋が
テレビに出てるけど美味いですか？
食ったひと情報をお願いします。

>>383
自分で食いに行けばいいんじゃ？

>>383
悪くはないと思うよ。
（一味や七味）唐辛子の種類が豊富なのが珍しい。

378です。
すいません、書き込むの遅れました。
「ひやひや」美味しかったです。
最初、見たときは、水！と思うくらいの澄んだスープ
に入っててびっくりしましたが、
食べてみるとダシがきいてて美味しかったです。
食べてる途中でも、ほかのお客さんの注文で「ひやひや大盛り一丁！」とか、
入っていて、結構、人気メニューかもしれないと思いました。
376さん、ありがとうございます。

てる山って前からひやひやあったっけ？
最近出し始めたのかな

http://spice.kumanichi.com/honki/2008/0816.htm
ちょうど熊日で紹介されたからでは。

裏メニューと書いてあるけど、ひやひやなんて頼まれてるの聞いたことないなぁ。
長いことあそこに行ってるけど。

香川出身だけど
讃岐で食しているかのような感動って言われてもね〜〜〜
東京で食う熊本ラーメン以下なのは間違い無い

>>389
そりゃ好みの違いでしょう。
そういう見方なら、讃岐より熊本で讃岐うたってる店のが一般的に「美味い」場合もある。

万一単に九州のうどん・つゆと讃岐を比べてそんな事を言ったとしたら…いよいよ視野狭窄な2Ch.脳です。

自分の好みではない＝世間一般に不味いというのは視野狭窄としか…

>>390

>>389は、讃岐の方が美味く、熊本の方が不味いとはどこにも書いてない。
そうではなく、「讃岐で食しているかのような感動」という点について、異議を
述べてるに過ぎないかと。

ヒライの肉うどんが最強。
讃岐うどんも香川に旅打ちに行ったとき
パチンコ屋で食べたがうまくて毎日食べたよ。
こっちには無いと思うがぶっかけうどんと言って
まず、麺とツユが分かれている。
麺だけの器にツユを掛けて葱やてんかすや節を入れて食す。
こっちでは見掛けたこと無いけど
うどんが好きな人なら讃岐うどんはハマるかも！
ウエストや黒田藩の評価ってこのスレではどうなの？
ウエストは葱入れ放題なのがいい。ヒライも採用してほしい。
熊本だから讃岐だからで揉めるのは器小さすぎでしょう。
自分は色々うどん食べてるから心広いよ。

ぶっかけうどんは、けっこうあちこちの店にありますよ？？

というか、ウエストにもあるし。

ヒライにもあるし

喋り杉田>>392

済々には済々ラーメンがメニューにある学食(新しくできた)があるが、それに加えて済々スパ、国士うどんというのもある。
もぐって少しいただいたがうまかったよ

ヒライのかけうどんが昔100円の頃まだ高校生で、ほぼ毎日食ってたなあ。ごぼ天でも180円位だった。

　うどん昔話いいねえ。
自分も小学生のとき、よく行ってたうどん屋さんで、
こどもらの食ううどんには、肉の汁だけ入れてくれてた
おばちゃんがいたんだよね。どうしてるかなあ。
なつかしいなあ。

>>397
うまそうな

>>392
黒田藩のぶっかけ270円

うどん昔話になってしまった京屋…新市街の狭いカウンターで食べる肉ごぼうにいなりを思い出す
けして美味い麺ではなかったが、何か好きだった

今日はみのやでごぼう。こちらは養生中で普通盛をゆっくり食ってたが、後からきたリーマンさんが大盛とおにぎりあっちゅう間に食ってた。
早く大盛食えるようになりたい。

熊本人ならば、小さい頃に一度は世話になった京屋うどん

結局京屋さんは廃業なさったのかな…

京屋、三笠にはだいぶお世話になった口だが、正直な話空腹を満たす以外の
何物でもなかったなぁ・・・

最初にうどんが美味い、と思ったのは竹屋との出会いからだな。

だるだるっとしたうどんは熟れてニュプッと絡みつく女盛りみたいで良い
讃岐はぴちぴちでキュッキュッとしめつける１０代みたいでこれまた良い

うひひ

下通りの2階の今はなき三笠に学生時代は行ってたなぁ

今街中はセンタープラザだけ？

♪いつまでも〜いつまで〜も〜
♪センタープラーザー

>>407
俺は長崎屋の地下だなｗ

今日、ヒライで、ぶっかけうどん食って驚いた
麺のコシは、てる山と同等だったからだ
機械で作った麺であそこまでコシが有るとは、侮れない

コシの強い麺は機械でも打てるからな、讃岐の人気店でも機械打ちの店あるし
(別にどっちが優れているという話ではない、念のため)
そばは別みたいだけどね

>>410
黒田藩のぶっかけも馬鹿には出来ないレベルです。

>>412
今度、黒田藩のぶっかけ食べに行ってきます。

冷凍うどんにはキャッサバ(タピオカ)など別のものが加えてあるって聞いたが…

連投スマソ
ヒライのエビごぼうはあったかい奴も旨そう

　てるやまに行ったあとに、近かったんで麺許皆伝も行ってきた。
どっちも試しにぶっかけを注文してみた。
やっぱ、てるやまが美味しいと思ったんだけど・・・。

ぶっかけよりなかだしがすき

>>417　うるせぇよ、カスが！

女に縁がない男は余裕がないなw

>>むしろ418より>>417のほうが女に縁がないのは明白な件

DVD見すぎ…

最近はぶっかけよりひやひやだな

>ひやひや

金冷法で持続力うpですね、わかります

ひやひやって何？
冷凍した麺のぶっかけ？
誰か教えて　うどんマイスター

　麺とつゆが冷やしてあるかけうどん。

おつゆが冷たいかけうどんかあ…死んだ婆ちゃんが作ってくれたなぁ。

…流れ無茶苦茶無視して熱いごぼ天食べてこよ。曇ってるし。

　熊南の天空のうどんに行ったら、
駐車場いっぱいでとめられなかったので、
マック食ってやった。
ちくしょう

>>426
天空のうどんなら、時間を外せばガラガラだよ
なかなか美味しいから、潰れる前に食べておいたがいいと思うが

東町の天空のうどんの
ぶっかけを２玉食ってきた
すっげー麺のコシに、あごが疲れた

俺も天空のうどんでぶっかけの二玉食った。
一玉＝女性・子供向き
二玉＝男性向き
三玉＝デブ向き
って感じだな

近所のヒライに行ったら夏メニューのぶっかけを皆食ってた。俺はごぼうのみだが。

ごぼう＋エビかき揚げは博○警察署近くの某名店からアイデア頂いた感はあるけど、安くてある程度うまけりゃアリアリ。

>>430
海老とゴボウって、揚げ揚げで、胸糞が悪くなりそうな組合せですね
ぶっかけの方が、麺本来の味をごまかす事が出来ないので
どちらかと言えば、夏はぶっかけに軍配が上がります。
冬はもちろん、かけうどんで決まりです。

色んな味を楽しむってことがそんなに悪いかね？

p4037-ipbf5108marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp：2008/09/03(水) 04:41:14 ID:fONStWEO

2008/09/03(水) 04:41:14
ID:fONStWEO
東京
丸の内
ocn.ne.jp

>>431
その博多の海老ごぼうは旨いですよ。確か「平」がつく名前の店。
今日ヒライに行ったがぶっかけ(エビごぼう天)はどっかり来そうなのでごぼう天にした。290円だし満足。

そんなものよりわたしにぶっかけて！
ほーらシコシコシコシコー！

↑済々ラーメンでも食べとけ
その後、ザーメンぶっかけてやる

ザーサイ麺？

>>432
>>431のどこに悪いって書いてある？
脳みそに蛆が沸いているのですか？
それとも重度の被害妄想ですか？
各個人が、自分で金出して喰うのだから
好きな物喰えばいいって話しですよ。

>>436
済々ラーメンが有名になってうれしい

かごまち通りにあるお蕎麦屋さんってお客さん多いみたいだけど美味しい？
いつか行こうと誓いながらも、つい素通りしてしまう

名前調べたら「はま屋」みたい
情報頂けたら嬉スィです

連投ｽﾏﾝ

>>441
まずは自分で食いに行き、感想を書くのだ！

今日はどこに行こうかなあ

ヒライ

土曜日はウエスト290円390円均一価格の日

ウエストにそんなサービスがあったんですね！
知らなかった。
でも、HPで見たら、メニュー少ないかも。
値段からしたら、高望みとは、わかってるが。

>>446
好きな具材をトッピングすればよろしい

>>446
全部載せてないと思われ

土曜日夕方以降の郊外ウエストは行かないほうがいい。
安さにつられたDQN家族でごったがえしてものを食った気がしない。調理も接客もいつもにも増して更に雑。

確かに。煩雑な調理が見受けられる。
ごぼ天がやたら少ない時がある。
ウエストからごぼ天を取ったら取り得ないのに。

>449
概ね同意だが、「煩雑」という語はいっぺん辞書で調べてから
次回使用することをすすめる。

近所のヒライに行ってきた。ごぼう天290円はちょうどいいおやつ。

うどんは、噛む物ですか？
うどんは、啜る（すする）物ですか？
うどんは、吸う物ですか？
うどんは、飲む物ですか？

>>452

喰う物です

>>452
お前の好きになさい

フェラの上手い女はうどんを啜るのも上手い。



はず。

　噛んで、啜って、吸って、飲んで、
れぽ、よろ。

みのやは豆ごぼうかごぼうの人が多いな…

いつも後から入って来る客は皆そうなんだが

消費者の疑問です。
汚染米が近畿地区を中心に九州、名古屋地区にも出回っていた事が報じられています。
汚染食材は、いろんなルートを通って飲食業界にも出回っているのかな？
三笠フーズは大阪本社の会社。
同じ大阪に本社のあるグルメ杵屋は大丈夫かな？
和のうどん、そばを中心に洋・中華・韓国・アジア料理を扱う飲食関係の会社だけど、食材の流通経路はどうなっているのだろう？
悪徳業者からいろんな業者を仲介して、汚染米だけでなく汚染食材を調達している惧れの有無はどうなのだろうか？
もし仮に、
汚染食材を仕入れていたとなると、全国各地に出店しているし、それは、

>>458
行きつけの飲食店の流通経路に問題があったら、

気になります。

米だけじゃなく小麦とか他の穀物でも十分にあり得る話だと思う。
色んなものが出て来るんじゃね？

うどんも食べたくなってきたな…

大魔神さん
うどん食べるなら
てる山のぶっかけがお勧めですよ！

ラーメン板の気違いにマジレスしているのは誰だ？

名古屋市の接着剤メーカー「浅井」から転売された問題の汚染米が
レストランや一般の消費者にも出回っている可能性がある
というニュースが出ていた。

>>462
わかった！青山照る間やろ？今度ナビで調べていってみる！

>>463
僻み嫉妬妬みうぜぇ

>>464
当然だわな。味噌や醤油の業者に転売されていても
不思議ではない。

>>466
同意

浅井から転売 ごはんに使用か

2008年9月14日 5時25分

食用に使えないコメが不正に転売された問題で、
名古屋の業者「浅井」から三重県の仲介業者を経由して転売された米の一部に、
加工用に砕いていない国産の玄米があることがわかり、
農林水産省ではごはんに使われていたおそれがあるとみて調べています。

名古屋市に本社を置く「浅井」は、
食用に使えない８６２トンの米を国から買い入れ、
三重県四日市市の米仲介業者「ノノガキ穀販」に転売していました。
農林水産省が１３日、「ノノガキ穀販」に２度目の立ち入り調査を行った結果、
浅井から転売されたうるち米の中に、
加工用に細かく砕いていない国産の玄米があることがわかりました。
ノノガキ穀販の野々垣勝社長は取材に対し、
これらのコメの一部については「一般の消費者や業務用としてレストランなどに出回っている思う」と話しています。
農林水産省では、
転売されたコメの一部が菓子などの原料ではなくごはんとして使われていたおそれがあるとみて、
ノノガキからコメを購入した業者の立ち入り調査などを行い、
コメがどのように使われていたのか調べることにしています。

動画付URL:http://www3.nhk.or.jp/news/t10014107961000.html

まじかよ…お米にかよ…
これじゃたこ西応援団のコメじゃねぇかよ

橘さーん橘さーん どーにかしてくれー

ネズミ食え！食料価格高騰でインド・ビハール州政府が仰天政策

食料価格高騰問題が深刻化する中、インド東部ビハール州政府がこのほど、住民にネズミの肉を食べるよう奨励することを検討し始めた。
インドでは、備蓄されている穀物の半数がネズミに食べられてしまうため、備蓄穀物を守る狙いもあるという。
州当局者は「ネズミの肉は健康によい」と説明しており、政府系レストランでネズミ料理を導入する考えだ。

世界的な食料価格の高騰は、８０００万人超の人口を抱えるビハール州でも深刻な問題となっている。
その究極の解決法として、州政府は「ネズミを食べよう」と仰天策をぶち上げた。

ネズミを食べることは、食料問題の解決に、“一石二鳥”の効果があるという。

インド紙などによると、インドでは倉庫や屋外で備蓄されている穀物の５０％はネズミに食べられてしまう。
人がネズミを食べることで、ネズミが減り、結果として備蓄穀物も増えるという理屈だ。
州当局者は「備蓄穀物も守られるだけでなく、備蓄穀物への依存度を減らすこともできる」と、価格が高騰する米への依存も緩和できる“ダブル効果”を、自信たっぷりに語った。

州政府の計画では、政府系レストランでネズミ料理をメニューとして出すだけでなく、５つ星ホテルでもネズミ肉を使うよう働きかけていくという。
州当局者は「ネズミの肉は健康にもよく、安価なたんぱく源だ」と安価な健康食としてもアピールしている。

同州ではかつて、低カーストの貧困層が、ネズミを捕獲して食用にする習慣があった。
しかし、高カーストの人々が「不潔で食用に適さない」とやめさせた経緯があるという。

ネズミ肉が食材として定着するには、強い抵抗も予想されるが、州当局者は「ネズミの肉を売れば、貧困層にとって新たな収入源にもなる」と指摘。
「ネズミを食べよう」キャンペーンの実施を真剣に考えている。

一方、カンボジアでは牛肉の価格高騰などの影響で、安価なネズミ肉の人気が急上昇した。
しかし同国のインフレの加速で、今年に入ってネズミ肉の価格が４倍に跳ね上がってしまい、いまや“高級食材”となっている。

（2008年9月14日06時03分 スポーツ報知）

私はネズミのマリオのクダリしか認めない

とりあえず、じゅうぶん加熱して召し上がってください……インドの皆さん

日本人です

うどんはどこ〜？

天空のうどん美味しいよな！
今日は蕎麦食いたいから行かないけど。

しかし偽装おめこの根は深いな。
何気にセブンから赤飯おむすびが消えてるし。

>>475
天空のうどんより食べたくなる蕎麦屋ってどこだよ？

汚染米　漢方薬にも　使われて　いつまで続く　偽装問題

薬にも　汚染米使用の　恐れあり　自主回収は　善い決断！

元々米屋ってのは胡散臭い商売だと聞いていたから
今回の事も驚きはしないけどね。
普通の米でも屑米混ぜ混ぜがデフォだろ。
まともな米が欲しけりゃ農家と契約しないと無理じゃね？

太田農相の辞任了承、官房長官が兼務　持ち回り閣議で

政府は19日の持ち回り閣議で太田誠一農相の辞任を認め、
町村信孝官房長官が臨時代理として兼務することを決めた。 (14:43)

済々うどんうまい

真和そばもっとうまい

高校学食はこの時代は一般人が利用出来ない筈だからややスレタイにそぐわない気がする。
大学や役所や病院なんかだと入れる所も多いから問題はないと思うが…

高校学閥の話にもってこうとする熊本臭が見え隠れして痛々しい

ほんと高校学閥の話って虚しいね。
井の中の蛙の典型だね。

世安・田舎屋

世安・田舎屋 ﾌﾟ

>>485
と中卒のニートがひがんでる

>>488
県外で熊本人がやたらと評判悪いのも、他県からの移住者が悉く嫌な思いをし続ける事が多いのも…お前みたいな根暗粘着のキモい奴がいるせいだと思うが
熊本出身というだけで大学〜新卒就職生活マイナスから始まった同期の話を何度聞いた事か
熊本在住の地元民でさえお前みたいな奴には辟易してる

>>489
と中卒ニートが妄想しています

>>490
と稼ぎが悪いヒラが妄想しています。

>>491
と派遣社員が申しています

と、うだつの上がらない万年主任が申しています。

　凡蔵で肉汁付けうどん喰った。
今日の天気にはちょうど良かった。

日赤通りとかにある三笠うどんって三笠フードと関係あるのかな？

えらい旨いそば屋見つけた・・・・・感激した！！
コンビニで湯楽人っていう雑誌を立ち読みしたら
新そばの特集ページで、熊本のそば屋が２６軒載っていて
そば屋のスタンプラリーやってるって書いてあって、今さっき
一軒目にあった武蔵ヶ丘の｢そば専｣で新そば(北海道産)を食べてきた
本当に、ウナる程旨かった
値段は普通だったけど、量が井上の倍近くあって（井上が少なすぎだが）
そばの味は、もう井上に行く気がしなくなる程旨かった
というか、もう井上には行かない。それほど旨かった
知らなかっただけで、熊本県内にもけっこう本格派のそば屋が点在してる
今からあと２５軒も、一軒ずつ制覇する予定（本買った）　楽しみ。。

>>496
２ちゃんねる内での宣伝行為は禁じられています

井上蕎麦に勝る蕎麦屋は熊本には存在致しません。
あしからず

俺は、信州本場のそばで味を覚えたので一言

井上はのそばは、確かに美味しいが、つゆが嫌だ
つゆが九州の特有の味がする
つゆの違いは、熊本のモンには、わからんだろうな･･･

>498
ごめん、スレタイ読み直してみて。

>>498
うん、ごめんねーわからないよ
>>500はゲットさせて貰うよ。
ちなみに、つゆを味わうのではなくて、蕎麦を味わって下さい。

江越のコスモスそばにうどん屋さんがあって、
いつもお客さんでごった返しているけど、そんなにおいしいの？
今日の昼間行った時も車がいっぱいだからそのまま帰ってきたよ。
http://map.yahoo.co.jp/pl?sc=3&lat=32.47.59.960&lon=130.42.37.706

そこがよく話題になるまるまうどんだよ

>>502
なるほど、ありがとん。

>>498
お国自慢はいいですから、つゆの話ではなく、うどん・蕎麦の話をしてください。

>>504
ざるそば・ざるうどんに、つゆが出るからつゆの話しても良いんじゃない

>>505
これを読んでも、同じ事が言えますか？
彼は熊本と信州のつゆを比べているのですよ。
熊本ラーメンと東京ラーメンを比べているようなものではありませんか？
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
498 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2008/09/23(火) 22:08:58 ID:nXHvoP7J
俺は、信州本場のそばで味を覚えたので一言

井上はのそばは、確かに美味しいが、つゆが嫌だ
つゆが九州の特有の味がする
つゆの違いは、熊本のモンには、わからんだろうな･･･

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
熊本のうどん・蕎麦のつゆを引き合いに出すならばわかります
よりによって信州のつゆを引き合いに出すなんて
しかも、九州特有の味ってなんですか？
九州全域の麺好きを敵に回す気ですか？
それに同意する>>505も仲間なんですか？

>>497
>２ちゃんねる内での宣伝行為は禁じられています
↓
>・・・・に勝る蕎麦屋は熊本には存在致しません

すんごい矛盾してるんですけど？　・・・食わず嫌い？？

熊本県内の他のそば屋、全部食べたことあるんですか？
まず始めに、武蔵ヶ丘のそば専でざるかかけ、一度でいいから食べてごらん。
目が覚めるから。
因みに私は、井上が川尻の旧道にある頃から、ずっと通っていたんだよ。
そばなんてそんな極端に高いものじゃなし、他でも食べて比較してみたら？

>>507に激しく同意

子飼商店街の入り口（藤崎宮側）にあるうどん屋が中々美味かった
そば＆うどんで手打ち。
ただ席が８席くらいしかないから狭いけど
うどんは絶品ですよ

>>507
食って来たけど、目が覚める程ではなかった
やっぱり井上蕎麦が最高に旨いですね

さすがに信者乙としか言いようがない。
全然割に合わないだろうに　＞井上

ご親戚の方でしょうね。

急に暖かいうどんの季節に…

一気に涼しくなりましたね。まるまいこうかな

てる山、かまたま、うまかった

こかいのは
わらしべ　だろっ
あそこのそばはウマー
本格的な手打ちそば
熊本ナンバーワン
知る人ぞ知る　名店

子飼かぁ
さんさろ食堂無くなって以来行ってない
行ってみるかな

>>516
そう、わらしべでした！
個人的にはうどんが美味かった
そばもうどんもザルしか食ってないけど、
なにげに試食用で置いてある昆布（購入可）が年寄りに人気あって、売切れになってたｗ

>>516
そば専二八より旨いそば屋が熊本に存在するわけなかろうもん！

そ〇専って武蔵〇どん、だよね。
>>519店長乙
こんな所で営業活動Ｗ

>>520
>>496＝>>507＝>>519

一番うまい(かもしれない)ﾜﾛﾀ

武蔵ヶ丘そば専は以前行ったとき武蔵うどんで
看板にも｢そば専｣と｢武蔵茶屋｣て書いてあったから
連れと一緒に武蔵うどん食べようと入ったら
『茹で釜が一つしかないので、ここは今そばだけしか出せません
うどんは武蔵塚の本店でどうゾ』と言われた。
自分はそばアレルギーで、そば食べたら命に関わる。
そば好きの連れには悪いが、早々に店を出た。
武蔵塚公園まで行って武蔵うどん食べて、落ち着いた。

茹で釜一つの店で、そばとうどん両方出してる店があったら
そばアレルギーの仲間、注意、注意。
そば茹でた同じ釜の湯で茹でたうどんには
微量の蕎麦粉が付いてる可能性あり。

そば、小麦アレルギーがあるなら、うどんそば屋に行くのが間違い。
去年だっけ？阿蘇のそば打ち体験できる所で、小麦アレルギーの子供が死にかけたの。
親は事前に子供には小麦アレルギーがありますからと店の方に伝えたら、うちは、地元そば粉１００％だから問題無いとの事でそば打ち体験後、食したら小麦アレルギーの発作を起こし死にかけた事件があったな。

そもそも、素人に二八、十割とか違いが分からんよ。
阿蘇のそば道場で教えてる人でさえ、そば粉の中に小麦粉が入ってたのが分からなかったのだから。

よくわからんけど、
蕎麦屋、うどん屋なら釜がひとつとか言う問題以前に、
サイドメニュー含むすべてに粉、飛沫がついてると考えるもんじゃないの？

市販品でも、
「毎回洗浄していますが、○○の製造ラインと共用しています」
なんて書いてあるぐらいだし。

命に関わるほどならなおさら。

なんだかネタ臭い。

そばアレルギーの人は、意外と多いんですよ。
私の知り合いにも二人います。
でも、過敏な人(アレルギーの酷い人）と、軽い人がいるみたいで
私の場合、うどん屋に入って
友人がそばを食べる横で一緒にうどんを食べるくらいなら
いつも大丈夫です。
しかし、｢飛沫｣でも駄目な人も、確かにいます。
その人は、そば屋の近くを通るだけで
息を止めて、早足で通り過ぎるくらいです。

ただ、そばは日本の国民食みたいな食べ物だから
なんとなく、そばアレルギーを隠したくなるっていう心情
おわかりいただけますか？
だから、意外と多いのに、知られていないんです。

スレタイから逸れてしまいました。
私は｢ふく泉｣とかも、けっこう好きです。

小さい頃、そばアレルギーだったけど
そば好きだから食べ続けてたら治った
アレルギーって言っても、喉が痒くなって、頭が痛くなる程度だったけど

>>523
あそこはもう武蔵茶屋じゃないのでは？改装工事ケチって屋根の看板の武蔵茶屋が外してないだけであって。

どこぞの美味しい蕎麦屋の二倍位と量も多くて、目の覚めるような美味しさらしいですね（笑）
武蔵うどんのそば部門みたいな店だったらその通りかもしれませんね（笑）
武蔵うどんと聞いた段階で自分は行きませんけど（笑）

長文ｳｾﾞ━━━━━━━━━!!

キミはマカロニ派の若っかもんかい？

うどんは太くて長い
そばは細くて長い

長いモンが好きなんだから
もっと気長に人生を楽しもう

>>532
上手い…山田君、座布団２枚(^O^)

>>531
たかが三行程度を長文って？
どんだけゆとりなんだよ？

ゆとりはマンガを読むのも疲れるらしいぞ
そもそもマンガのコマのつながりが理解できないから
どっちに読み進むのかもあやふやだそうだ
もう絵本しか読めないんじゃないか

>>535
熊本ラーメンスレッドの900みたいな、
勘違い大馬鹿野郎みたいな奴の事ですね。

はじめて、天空のうどんいってきた・・・ぶっかけ食ったが、麺がやわい・・・

少し水分が多いのかな？歯ごたえがない・・・あれでは、だめだね。

やはり、熊本で今１番うまいのは、てる山だな。あの麺の弾力はすばらしい！

てんぷら付いたぶっかけうどん最高！この夏も３回ぐらいいった。

>>537
オマエ食べたのハズレだったみたいだな
オレが食べたときは、てる山と同等の歯ごたえだったぞ
バイト君が作ってるだけ調理が不安定なのかな？

オレもぶっかけは、てる山が美味いと思う

バイトでも店長でもたいした違いはないのでは？Ｗ
数ヶ月前まで、居酒屋店長で修行に行った訳でもなく、いきなりうどん屋店長だからＷ

天空のうどんって平成と東町にあるの？

天空のうどんのぶっかけ二玉を食べたけど、
てる山やまるまに負けず劣らずの腰の強さだったけど

茹で置きだろうから上手く時間が合えば美味しいんだろうな

>>541
そもそもてる山とまるまを一緒に扱ってる時点でおかしいだろ。
まるまは何度か行ったが、てる山に比べると２ランクぐらい劣る感じ。
もう行くことはないだろう。

それでも凡蔵よりはマシだがな。

>>543
てる山の弟子だからな

まるまのオススメメニューって何？

>>545
うどんなんて、安いものです。
他人の口に合う物を尋ねるよりも
自分の口に合う物を見つける事に楽しみを見出だして下さい。
ちなみに、私はカケうどんを食す事で
その店の力量を計る事ができますが
あなた達のような初心者にはお勧め致しません。

↑

高森町役場近くの「蕎麦工房　まつ田」
ここの蕎麦はマジで美味い。ホント美味い。
鴨せいろか、鴨南蛮蕎麦がオススメ。
ネギか鴨の油がダシに浮いてるんだけど、さらっとしてて脂っこくない。
そのうえ、鴨の肉がめちゃくちゃ柔らかくて、焼いたネギの風味が抜群。
勿論、麺そのものも美味い。

↑
麺っ食いの俺としては、こんな情報をどんどん書いて欲しい。

老舗の名前にアグラをかいた客をバカにしたような内容の店より、

比較的新規の蕎麦屋の方が、気合いが入った蕎麦を出していると思う。

>>548　Good Job

>>549　同感ですな

>>549-550
因みに、確か完全手打ちだった筈なんで、一日に出せる数に限界があるみたい。
行くなら、事前に予約入れてから行った方が無難。

>>549
それは胃ノ上やO意思を侮（ｒｙ

いまだに
ほていさんの手打ちそば食べたことない

非食用米の不法転売問題の島田化学工業が廃業

こかいのとこ行ってきた。隠れた名店ですねー大学の近くにこんなところが
あったなんて。昆布がどうのこうのかいてあったけど今日行ったら蕎麦を揚げたやつが
おいてあった

>>555
わらしべ行ってきたようですな
蕎麦を揚げたカリントですね
昆布と一緒に試食できるみたいだよ
食ったことないけどｗｗ
ざるうどんが美味かった
天ざるもあるけど 天ぷらはヒライレベルｗ
麺は手打ちだからウマーでっせ

わらしべって名前なんですね。
となりのおばちゃんがエビ天、肉をおごってくれ、しかもそのカリント二袋
買ってくれました。２９０円で大満足！！

若い奴らの考え付きそうな事だな

【派遣労働＆格差社会】諸悪の根源はどれだ？

これが格差の元凶か？
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/haken/1170607071/849
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219831160/27
http://science6.2ch.net/test/read.cgi/kikai/1219864392/148
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219840280/94
キヤノン
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1202623967/138
http://find.2ch.net/?STR=%83L%83%84%83m%83%93&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
トヨタ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1216680588/
http://find.2ch.net/?STR=%83g%83%88%83%5E&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
経団連
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1170254224/
http://find.2ch.net/?STR=%8Co%92c%98A&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
自民党
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1215926243/
http://find.2ch.net/?STR=%8E%A9%96%AF%93%7D&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
公明党
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1199933743/
http://find.2ch.net/?STR=%8C%F6%96%BE%93%7D&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50

派遣業界板の自治スレです。[派遣業界]http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/haken/1170607071/
製造業界板株主総会[製造業界]http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219831160/
製造業界板できました[機械・工学]http://science6.2ch.net/test/read.cgi/kikai/1219864392/
製造業界(仮)板自治 [製造業界]http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219840280/

>>548
この情報を元に、まつ田へ行ってきました。

・場所が分かりにくい。
・駐車場が5台分ぐらいしかない。
・商品提供までに時間がかかる。
・14時過ぎには麺切れ。

>>551同様、このような感じでした。予約して行くことをお薦めいたします。

てる山はかけとかを頼むとこしが無くなるのがどうも・・・
だしもさほど・・って感じだしなあ
個人的にはわらしべが断トツでうまい
だからあんまり人に教えたくないｗ　おじちゃんスマンｗ

そういやてる山とまるまでは冬でも暖かいの食ったことないなぁ

>>562
冷たい方が麺が締まって美味い気がする…個人的意見です〜！

>>561
でもわらしべのオッチャン経営厳しそうだからなぁ
もちっと客増えてオッチャンを喜ばせたい気もするね

>>564
そうなんだよな
好きなアーティストと一緒なんだよこの感覚

そんなこと言ってたらつぶれちゃうよー泣

サイゼリヤのピザ販売が自粛だってよ。

関係ないし

人吉の丸一めちゃめちゃうまかった
あれは熊本一じゃないかな

私は麺好きで、そばっ喰い。
麺を１０回食べるうち、そば８回、うどん１回、中華麺１回くらい。
最近食べた熊本の美味いそば屋
武蔵ヶ丘｢そば専｣・・・（今日も食べてきた。ここが熊本一ｶﾓｼﾚﾅｲ）
流通団地｢緑風亭｣・・・（２時に行っても売り切れが多い、早めに）
県庁東｢都々逸｣・・・（本業は居酒屋で昼がそば屋だが、そばは本物）
玉名岱明町｢もちの木｣・・・（美味かったが、何故かこの頃休業中）
また意外にも、うどん｢わらじや｣のそばが安い割りには美味い。

評判の井○そばは、三回行ったが、ことごとくハズレ。
呆れたのが去年秋、｢新そば｣の貼り紙がしてあるのに、
出されたそばは明らかな｢旧｣そば（そのくらい食べたらわかるぞ）
秋の旧そばは、一年中でもっとも不味いそば。
普通以下だと思った。その上に高くて少ない。馬鹿にするなよ。
評判は当てにならない。（例：中華麺の二本木｢○亭｣も味はごく普通）
何故評判が高いのか、不思議でならない。
でも、仏の面も三度まで。
少なくとも私は絶対に、普通以下には二度と行かない。

メラミン・ショックで外食産業も含め、食品業界は大打撃

食の自己防衛・自衛という言葉まで、マスコミが使うようになった。
外食しなくなるのもよく分かる。
飲料品でも普通￥１２０ぐらいの商品(350ml)が、
￥５８のウーロン茶や￥３８の炭酸飲料で聞いた事のないメーカーのものだと、全く手が出ない。
何と言うか、不気味だ。
今は、この一言に尽きる。

>>570
情報乙

もし八代に立ち寄ることがあったら○新（マル新）に行ってみてくれ。
好みはあるかもしれないが、俺はかなり評価している。

○新は何度行っても見つけられない俺がきました

>>570には、黒田藩やヒライやウエストの蕎麦が口に合うだろう。

>>573
ほい
http://maps.google.co.jp/maps?ie=UTF8&ll=32.526865,130.576074&spn=0.002114,0.001569&z=19

>>570
県庁東｢都々逸｣美味しいよね。
自分はうどん派でそばはほとんど食べないのだけど
つきあいで行って食べたところ結構美味しかった。
そばって美味しい店のは美味しいんだなと感じた。

近所だから都々逸に行ってみる

>>570
安上がりな味覚だな

>>577
レポ、よろしく。
スレ違いだけど、近くの「清友軒」という中華料理屋もオススメ。

>>578
新そばを旧そばってわかったから
安上がりな味覚じゃないんじゃ？
うどん派の自分はそんなの全然わからないｗｗ

井○厨、必死だなｗ

美味しい方だと思うが割に合わないそば。
以前にも書いたが、それが俺の評価。

他人の味覚にいちいちケチ付けるやつって何なの？

>>581
普段、自分の意見を言えずに嫁さんのケツにひかれたうだつのあがらない30代…２ちゃん弁慶(>д<)

ウルトラハウス『湯楽人』
表紙がおにぎりの今月号、『蕎麦スタンプラリー』で
掲載してある全店（２６店）制覇出来る人は、果たしているんだろうか？
何軒か、大変に美味しくない店も載っていたから。
美味しいそば屋だけに行きたい私には無理。

>>583
本物のそばをおいしくないと思い
まずいそばをありがたがって食い
西に老舗そばやがあると聞けば駆け付け
決してうまくないといい
東に新規開店なそそばやがあると聞けば駆け付け
熊本で１番いう
そんな味覚にわたしはなりたくない

伊藤ハム、工場で基準超える塩化シアン検出　商品を自主回収

伊藤ハムは25日、同社東京工場（千葉県柏市）で使用する地下水を自主検査した結果、
一部の水源から基準値を超えるシアン化物イオンと塩化シアンが検出されたと発表した。
同社は同工場で製造した商品13品目の自主回収を始めた。
同社によると、
検出されたシアン化物イオンと塩化シアンは1リットルあたり0.02―0.03ミリグラムで、
基準値（0.01ミリグラム以下）を上回った。
同工場ではウインナーやピザなどの加工商品の製造過程で地下水を使用しているという。
回収対象商品は「あらびきグルメウインナー」や「チーズインカマンベール」など。 (16:35)

>>584
誰でも、実際に食べ、感想をレポしているだけなんだけど。

親思いの、老舗のお嬢さんですか？
あなたも他のお店に食べに行ってごらん。
そしてここに書かれていることを勉強して
美味しいそばを、もっと割に合う価格と量でお願いしますね。
ちゃんと本物の新そばを出してね。
そしたら、食べに行ってあげるよ。
期待してるからね。

>>586
誰でもではなくて、あなたが、では？
新そばと、古そばの味の違いさえ解らない、味覚障害者の貧乏舌は
気安くそばを語らないで下さい

本日のNG推奨
ID:Mt329DgF

>>570 さんと勘違いされたようだが
どうやら本当に、客を馬鹿にしきっているみたいだね。

>味覚障害者の貧乏舌　って、酷い言い方だね。

期待しても無駄みたいだ。
この人は他店で食べて勉強（比較）する気持ちも、全然ないようだ。

私も行くのはやめとこう。
時間と金が勿体ない。

>>589
あなたこそ、どこぞの某老舗店と勘違いされているみたいですね
私は、ただの麺好きです

>>ID:Mt329DgF は一方的に罵るだけの単なる荒らしだとは思うが
事実確認もなしに勝手に新そばじゃないと言い切る>>570もどうかと思うけどね

>>570はやたら自分の味覚に自信を持ってるみたいだが
＞武蔵ヶ丘｢そば専｣・・・（今日も食べてきた。ここが熊本一ｶﾓｼﾚﾅｲ）
これは正直同意できかねる
もちろんマズくはないんだが熊本一とまで言われるとね
以前何かの本でそば通でとおっている人が誉めていたのを受け売りしてるように感じたよ

そば専＝武蔵うどん
これが全てを物語っている

>>591
お詳しそうだから聞いてみたい。
何軒か、貴兄？がお薦めの美味しいそば屋どうか教えて下さい。
熊本の美味いそば屋をもっと知りたい、行ってみたい。
最近、そばにはまっております。

人それぞれ味には好みがあるでしょうから
熊本一というのは、“その人にとっての”一番ということでしょう。
そこにも今度行ってみようかなと思っていますが。 ＝武蔵うどん？

今日は前レスでお薦めの、○新の予定です。
そば屋巡りは夫婦平和で楽しいレジャーですね。

>>591
その本はウルトラハウスの「湯楽人（ゆらっと）ｗｗ」だよ。
自分もその記事読んで、「ほほ〜」と思って行ったが
そうでもなかったよｗ
熊本のＧＳチェーン店の社長さんだった記憶がある。
その社長は全国中のそばを食べ歩きしたそうだよ。

つまり、自分の舌ではなく
他人の感想を鵜呑みにして
そば屋を評価している訳ですな

>>595
それはこのスレの存在意義が危うくなる発言だな

まあネタ元がTVでも情報誌でも
「こんな店が紹介されてておいしそうだったよ」ならいいんだけど
行ってもないのにさも自分が食べてきたように語るのはどうかと思うな
（>>570氏がどうこうじゃないので念のため・・・）

番組等で紹介される場合は基本的に誉めるだけなので
実際に行ってみた人の生の声が聞けるのがこういうところの良い部分だろうしね
個人的な好みもあるから意見が合わないのは仕方ないところだね

ちなみに話題のそば専は一般人の私にはごく普通のおいしいそばに感じました
都々逸は未食なのでぜひ行ってみたいなあ

子飼のわらしべに行ってみたいが、検索しても住所がわからない。
何方か詳しい場所を教えていただけないでしょうか。

>>598
子飼商店街の中の端っこのほう。（子飼橋側ではない）
昨日、初めて行ってきたけどこのスレの住人が多数押しかけた模様w
おじちゃんがびっくりしていたよ。
帰りに真ん中くらいにある肉屋ですき焼きコロッケも買った（1個５０円）
これがなかなかのヒット！せっかく行くならこれも買ったほうがよい。

追加・・・ｵﾏｴﾗが押しかけたおかげで
うどんは品切れ
出汁も品切れ
冷たい蕎麦類しかなかったよ・・・orz
うどん派なので本当はうどんが食べたかった。
なかなか美味しかったと思うよ。
店内が狭いからか、コスパは高い！

わらしべは立地条件が悪いからなあ
駐車場はサンリブに置くとして、店内が狭いってのがｗ
でもおっちゃんにしたら嬉しい悲鳴じゃねえかな
ボシタの時店開けたけど客来なかったって言ってたから
感じのよいおっちゃんなんで応援したいわぁ

スレ住人が押しかけるのも迷惑だろ
たかだか１回だけ大挙して押し寄せ、食い尽くして帰る
その店の常連の立場（店主からの視点な）はどうなる・・・？
そういう客がベースになってるからこそ仕入れも予測出来ようが
常連が遠慮せにゃならんような事態は、嬉しい悲鳴で片づけてもええもんだろか。
特に席数が少ない店に関してはちょっと議論しみてもええのじゃないかな。

じゃあみんな行くな
わらしべのことは忘れろ
なかったことにしてくれ

>>599
ありがとう。結構分かりやすい所にあったんだなorz
一人で行くつもりだけど、なるべく時分どきをはずして行ってみるとか
考えて行ってみる。

バカども、悪口言うな！日本一美味いあげあるから、取り敢えず金持って来い！客が増えんと給料上がらん…
辞めよっかなＷ

>>605
そば専のバイト君乙

>>604
昼時は止めといたほうがいいよ。
多分くちこみでも客増えてる、
昼行ったら年寄りがけっこう入ってきたからｗ
ただ年寄りは延々話しかけてくるからきついｗｗ
11時ごろがゆったり食えるんじゃないかな

わらしべが繁盛したら
これがほんとのわらしべ長者

わらしべ 11月1日から値上げらしい
で、スタンプカード貰ったんだが、200円ごとに１ポイント。
５ポイントでかけ（うどん・そば）サービス。
つまり1000円食ったらかけサービスなんだけど
これサービスし過ぎだろｗｗ
ちなみに釜玉や海老うどん頼んでも かけの値段引いてくれるとか

もう！オマエラときたら
わらしべに行かせたいの？
行かせたくないの？

>610
行かせたいのよぉぉぉぉぉ

店員乙

店員いないから

天空いったけど、具が入るだけで値段が高くなるのがなあ
かけだから安いと思うべきなのか・・・

>>614
具が入ったら高くなるのは当たり前だろ

>>615
下手な煽りは止めてくれるかな？
そういう意味で無い事ぐらいわかりませんか？

>>616
＞下手な煽りは止めてくれるかな？
そっくりそのまま返してあげるよ。

変なのがいるな

高いという表現が悪いのなら取り下げる
かけの値段からそう離れてない価格で提供してくれれば文句なしという意味だ

>>618
＞変なのがいるな
↑こういう発言を煽りって言うんだけど、ちゃんと分かってる？

で、何頼んだらいくら高くなるのよ。

やれやれ・・・
自分の煽りは無視ですか・・・

本日のNG推奨
ID:AOKSWM1t

理由
・被害妄想
・無駄な煽り荒らし

>>615もまぁアレだが、スルーを覚えようぜ

ワシントン通りにうどん屋があったんだけど
行ったことある人いる？

すごい粘着質だな
日常生活に支障はないのかね

>>614
気にしないほうがいい。言いたい意味はよくわかる。
わかっているやつもいると思うよ。
要するに、具の値段が高いってことだよね。
かけだと280円だけど
ぶっかけ大えび天うどん　890円
ぶっかけ黒豚ねぎおろしうどん　660円だもんね。
具を入れると600円〜800円くらいになるのかな？
それなら、てる山とかで食べたほうがいいと思うよね。

粘着してくるのは、Ｂ級スレの粘着と同一人物の匂いがする。

>>532
>うどんは太くて長い
>そばは細くて長い
>長いモンが好きなんだから
>もっと気長に人生を楽しもう

そば＆うどん好きには、短気な人が多いのかな。

好きな店・お薦めの店の話と、ケシカラン（逝ってはならない）店の話
もっと、あっさり、情報交換してくれたらなあ。

�@美味いと思った人は美味いと書き
�A同じ店でも、不味いと思った人は不味いと書く
　　　　　でも、
�B書いた人同士の批判はしない→人間の味については語らない

ルール作らない？

どうして？2chにいるのにこれぐらいも許容出来ないの？
馴れ合いたいならmixiにでも行けばいいじゃん
煽りがなきゃつまらないでしょ

本日のNG推奨
ID:ki5OJVMl

Ｂ級で鬼女を煽っているやつと同じだね。
文章の癖が一緒で笑える。
スルー検定なので相手にするなよ。

ちなみに、ちょっと前に噂のわらしべに行ってきた。
格安だね。
大盛りにても追加料金が＋５０円で良心的。
また行ってみようと思う。
あんまり商売っ気がないので、儲かっているのか心配になるね。

＞Ｂ級で鬼女を煽っているやつと同じだね。
＞文章の癖が一緒で笑える。
＞スルー検定なので相手にするなよ。

言葉を変えてるだけであなた自身スルーできてませんが・・・

てる山休みだった(´・ω・｀)

黒田藩で満足してる俺だけど、てる山行ったら幸せになれますか？
てる山のかけは普通らしいけど。

照山よりもはなまるうどんの方が美味いことは間違いない

政木屋は営業時間が11時〜21時になってるけど
ずっと開きっぱなしなのかな
今日の昼過ぎ〜夕方食べに行きたいんだけど

>>634
開いてるよ

多分、そうだと思うが・・・。
気になるのなら電話汁！
096-356-1944

レポも頼む

政木屋はやめとけ

>>637
なぜ？
まずいか？

不味い

そば談義してた時
知人が時々行っていて、今度行こうかなと思い話を聞いたが
話だけで自分は行く気がしなくなった。

老舗で値段が高い。

味の好みは人それぞれで、知人は美味いと言っていた。
その知人は大金持ちのご老体デシタ。

蕎麦なら、ざるとかけで満足するが
うどんだったら、何か具が載っていないと、何故か満足出来ない。
かけうどんなんて、食べる気がしない。

自分の他に、そんな人いませんか？

同意、
うろんもそうだが、カレーもカツや海老がないと食った気がしない。

武蔵うどん　って今もある？
武蔵丘公園のちかくとか何店舗かあった気がしますが。
小さい頃よく連れて行かれてたな。
ちからもちの入ったうどんがとてもおいしかった。

>>643
餅入りが、ちからうどん。
ちからもち等ない

>>644
｢力餅｣という品は確かにこの世にある
それがちからうどんの上に乗っている訳ではないが…
JR東日本奥羽本線・峠駅で販売されている。
板谷峠越えにちなんでの古くからの銘菓。

>>645
銘菓を乗せられても、困るんですけど

>>646
隊長もオモロイなぁ〜ワロタばい(*≧m≦*)ププッ

>>643
>武蔵丘公園→武蔵塚公園
武蔵うどん、昔のままでした。

>小さい頃よく連れて行かれてたな。
私も一緒。
こないだ熊本にＵターンして、今度は私が我が子を連れて行った。
（自分が子供の時はハンバーグが食べたいとダダ捏ねたけど）
親になった気分の再確認？ みたいで｢ちからもち｣も懐かしかった。

大阪帰りだけれども、あっちの水は、ひどかったですよ。
熊本に帰って何を食べても、安くて美味しいね。
新しい店も色々出来ているみたいで、楽しみです。

>>648
ありがとうございます。
そうでした。武蔵塚公園。＜最近整備されていろいろイベントもあってるみたい。
小さい頃、家族で遠出をした帰りなどに寄るのが定番だったんですｖ
鰹節だしがきいているというか。。餅入りがめずらしくてとにかく美味しかった。
私も子供ができたらあんな風に連れて行きたいな。
なんだか鹿の置物がありませんでした？

こんなの見つけたｗ
http://www.takaratomy.co.jp/products/iesoba/

普通につくるより面倒くさそうだけど
いきなり素人がつくっても一応の形になるのがおもしろい

明日から、雨も降って、寒からしかばってんが、
なんば食おか。やっぱごぼ天？

伊藤ハム：トルエン検出　包装材に残留の可能性　伊藤ハムが発表　／千葉

伊藤ハム東京工場（柏市根戸）のウインナーからトルエンが検出された問題で、同社は３１日、
トルエンは大日本印刷が納品した包装フィルムの製造過程で残った可能性が高いと発表した。
連絡を受けた柏市保健所は、詳しい報告を受けたうえで対応を検討する。
また、市保健所は、同工場の井戸水について一般細菌や大腸菌など１０項目を検査していたが、いずれも陰性や基準値未満だった。
一方、本多晃市長は３１日の会見で、
緊急時の保健所の立ち入り調査や食品検査を適正に実施するため、食品衛生監視指導計画を見直す考えを示した。
本多市長は「市民の不安に対しフォローしなければならない。
保健所のチェック態勢を見直したい」と述べた。【橋本利昭】

毎日新聞　2008年11月1日　地方版

>>634
どうでした？

>>653
人の感想を聞く前に自分で食いに行け by河藤孝一

レポを聞かなくていいヤシが
何のためにこのスレにいて　　カキコまでする変な人 　byby

高いらしいから、レポを聞いて行くかどうか考える。
高くても価値があれば、行く価値もある。
高くて普通なら、行かない。

>>655
政木屋、高くはありません
普通の値段で、普通の味
ただし、高いと感じるか、安いと感じるか、普通と感じるかは
その人の生活レベルによって変わってくる
味についても、おいしいと感じるか、まずいと感じるか、普通と感じるかは
その人の味覚や味の好みによって変わる。
つまり、他人に感想を聞くよりも、自分の舌で確かめれって事ですよ
by河藤孝一

>>656
詳しく教えてもらって、ありがと。
いつか行ってみるよ。

昨日昼寝し過ぎて眠れない。
小腹が減ったので、２４時間マックに久しぶり行ってきた。

な、なにーっ　と思うくらいボッタクリ値段に変わっていた。マクドなのに
うどんなら天ぷらうどん、蕎麦ならざるの大盛りが楽に食える値段。

せっかく行ったから食ったけれども、麺類ほどの満足感なし。

>>658
とりあえずマックかマクドか統一しなさい

では、マックドで

てる山の主人、夕方に４５０マソ位の新型ｽｶｲﾗｲﾝを店前で洗車してたなぁ

オレもうどん屋になるかなぁ

>>661
それ、出前ようだから！

>>662
出前用でしたか・・・

ヨカなぁ〜
うどん屋になると出前車は、新型ｽｶｲﾗｲﾝが買えるとバイなぁ



っんなこた無いｗ

>>663
出前用にすると、経費で落とせるタイw
サイドの部分にうどん　てる山のロゴば入れて
出前は奥さんに行ってもらえば問題はなかw

>>664
っな事たぁ有るとバイなぁ〜

そんなら、おれも
うどん屋になったら出前車は、スカイラインにするバイ

いやぁ　うどん屋は、すごかバイ

浅井の事故米、愛知県警もメタミドホス検出
　
生化学品製造・販売「浅井」（名古屋市）による事故米の不正転売事件で、
愛知県警が流通先の静岡市の米穀業者から採取した事故米を鑑定した結果、
残留農薬の基準値（0.01PPM）の2倍の有機リン系殺虫剤「メタミドホス」が検出されていたことが7日、分かった。
農林水産省の調査で、すでに0.02PPMのメタミドホスを検出しており、事故米の転売が裏付けられた。
県警は食品衛生法違反（規格基準外食品の販売）容疑での立件を目指し、詰めの捜査を急ぐ。(17:01)

>>661あの人はスナックのマスター時代から車には凝ってましたから…

公務員の平均年収
４０歳代で７００万円　５０歳代で９００万円
課長以上は１０００万円超（課長級も民間と違って、ゴロゴロいるぞ）　　
退職金数千万円　充分な年金
６０歳定年退職後、すぐに嘱託で再就職　
年金貰いながら、また給与とボーナス
仕事量や能力に関係なく、公務員になっただけで、死ぬまで貴族的生活。
土曜・日曜・祝日・年末年始約１０日休・年休２０日で実質週休三日。

美味いうどんを作れることは、特別な能力
それに、てる山は週に三日も休んでるか？
営業時間は短いかもしれないが
営業時間外で、｢仕込み｣には時間と手間がかかってるぞ。
あれだけ頑張ってるんだから、スカイラインくらい何だってんだ。
ポルシェかフェラーチに乗っててもおかしくないと思うぞ。

>>665
公務員は、すごかバイ
努力せんでも歳取るだけで、好きな車、何台でも自由に買えるバイ
うどん屋になっても、スカイラインくらいが精一杯バイ

元ＡＶ女優・倖田梨紗被告「彼は大麻が好き」

2008.11.8 13:28 引用：サンケイスポーツ

プロテニス選手の宮尾祥慈容疑者（２７）と交際相手で元ＡＶ女優の倖田梨紗（こうだ・りさ）被告（２２）＝本名・菊地有紗＝による大麻所持事件で、
倖田被告が関東信越厚生局麻薬取締部の調べに対し、「（宮尾容疑者の）気をひくために日本人の売人から買った」などと供述していることが、分かった。
同局は売買経路の解明を進める方針。
調べでは、宮尾容疑者と倖田被告は今年９月から交際。
倖田被告は「もともと（宮尾容疑者が）大麻を好きだった」などと話しているという。
倖田被告自身も昨年８月ごろから覚醒（かくせい）剤を常習しており、
「（宮尾容疑者の）気を引くために、いつも覚醒剤を買っていた日本人の売人に大麻の入手を依頼した。９月に都心のホテルで買った」などと供述している。

熊本の店で関東風の濃いダシを提供している所ある？

濃いと言うか醤油の味が勝ってるのなら
そば幸？もう何年も行ってないけど。

<<670
釣られますか･･･
そもそも関東と醤油の味が違うからなぁ
当然ダシと醤油の配分も変わるので味が関東風には、絶対ならない

>>670
関東風がダシが濃いと言っている時点で（ｒｙ

うどんで話させてもらうが

ダシが濃いといったら関西風では？

醤油っぽい濃さは、関東風では？

それなら九州は？
九州山地（平家落人伝説がある地域）は、鶏ガラで塩っぽいスープ
平地は･･･　なんて書けば良いんだｗ

>>674
半分正解！
九州熊本は、どちらかと言えば関西風
関東風は、ダシが濃いと言うより、醤油が濃い！

関西は｢薄口醤油｣

関東は｢濃口醤油｣

本州行ったときに喰ったうどんのつゆが真っ黒でびっくりした。
麺が見えんのだよ。今思えば、あれが関東風？

>>677
そんな感じですね
とても食えた物ではありません
関東痴呆は、あの醤油汁がいいらしいです。
しかも、あの醤油汁をダシが濃いとか言い出します
呆れて物も言えません。

合志の城下町ラーメンの跡地に蕎麦屋が出来てた。
早速食べてみたけど、蕎麦にすごくコシがあって美味しかった。
つゆは少し甘めかな？？
蕎麦はほとんど食べないんだけど、ここのはまた食べてもいいかな。

>>679
もう少しくわしい場所教えてください
蕎麦好きなんで食べてみたいです

冷凍野菜を国産と偽装、東京の加工会社　大手も委託

2008年11月9日3時2分
　
食品加工中堅のキャセイ食品（東京）が、中国産の冷凍野菜を国産と偽って販売していたことが、朝日新聞社の調べでわかった。
同社は、生活協同組合や学校給食向けの商品を製造しているほか、マルハニチロ食品（東京）の冷凍野菜商品の製造委託なども受けており、産地偽装された一部商品が流通した可能性が高い。
農林水産省も調査しており、近くＪＡＳ法違反でキャセイ食品に改善を指示する。
偽装の舞台は、長崎県南島原市にある同社の長崎工場。
同社役員によると、同社は地元を中心に約１６０軒の契約農家から国産野菜を仕入れ、冷凍加工して出荷。
しかし、０１年ごろから、中国産と国産の冷凍野菜を混ぜ、「国産」「九州産」として出荷していた。
商品としてはサトイモやインゲン、ブロッコリー、カリフラワー、オクラなどがあるという。
同社は約３００社と取引がある。
水産最大手のマルハニチロホールディングス（ＨＤ）によると、キャセイ食品との取引は９０年ごろに始まり、長崎工場へはマルハニチロ食品の冷凍野菜１１商品の製造を委託。
キャセイ食品に国産を使うよう指定していたが、中国産野菜を使った豚汁の具材など一部商品が「国産」として全国で売られた可能性が高いとみられている。
マルハニチロ食品は現在、１１商品の出荷を止めているが、マルハニチロＨＤの広報ＩＲ部は「現時点で偽装があったと確認できていない」として自主回収はしていない。
キャセイ食品は６８年に創業した中堅企業で、栃木工場では調味料を製造。
９７年に操業を始めた長崎工場では、今年５月に冷凍野菜の産地偽装事件で長崎県警に逮捕され、有罪判決を受けたニチエイ食品工業（長崎県島原市）の実質的経営者が勤務していた。
キャセイ食品の役員の一人は「原料不足を補うためだった。国産野菜の原料費が高くなったうえ、会社が経営的に苦しい状態で、消費者の国産志向にも応えたかった」と説明している。
（安倍龍太郎、歌野清一郎）

>>680
光の森を過ぎて菊池方面に進むと、焼肉なべしまやcoco壱番屋やモスバーガーがある
一角があるんですけど、そのモスバーガーの隣がお蕎麦屋さんです。
確か名前は「戸隠そば」だったと思います。

オープンしたてらしく、店先にたくさんお花がおいてありましたよ。

>>674
まあそうゆうことですね。そば幸で試してみます。
でも個人的には関西風より関東風が好きなんだよな。

>>682
ありがとうございます！
ガソリンスタンドと元ローソンがあった交差点のところですね
次の休みにでも食べに行ってみます

昨日の山崎くんに「みのり」が紹介されてましたね。

泗水のひごやに行ったけど、特筆すべき事はない。
ひごナビで絶賛してるやつがいたけど、
しょせんその程度のやつなんだな。

>>685
俺も山崎くん見てた

店主の話を聞いてたら
みのりに行きたくなったので
今度行ってくる。

黒田藩が半乾麺から冷凍麺に変わっていた！！
どうりで最近出来上がりが早いと思った！

>>686
ひごナビは誉めるクチコミばかりでアテにはならないよな
スレ違いだがお好み焼きの味道楽もやたら持ち上げてあるが
行ってみてがっかりしたもんだ

>>689
お好み焼きなら「さんや」がお勧め。

>>690
おお！情報ありがとう！
ちょっとググってみたけど宇城市なんだね
熊本北部に住んでるから普段はあまりそちらには行かないんだけど
久しぶりにカレー屋のSANJI にも行きたいしドライブがてら行ってみますね

スレ違いスミマセンでした

事故米食用転売：農水省、汚染米１５５０トン放置−−０５年度まで売却分

事故米の不正転売問題で、農林水産省が中国産のもち米から０５年に殺虫剤「メタミドホス」を検出していたにもかかわらず、
食用として売却した１５５０トンを回収せず放置していたことが分かった。
食用として流通していれば食品衛生法違反の恐れがある。
農水省によると、
０３年度に中国からもち米約５０００トンを輸入し０５年度まで約１５５０トンを売却した。
その後、残留農薬基準の規制強化制度が導入されたため、同省は０５年１２月から、残ったもち米の残留農薬を調べたところ、
基準の５倍にあたるメタミドホス（０・０５ｐｐｍ）を検出した。
しかし、売却分について販売先に連絡をせず、追跡調査もしなかった。
残りの３４５０トンは汚染米として処理された。
石破茂農相は１４日の閣議後会見で「今後同様なことが起きた時の対応を関係省間で検証したい」と述べた。【奥山智己】

毎日新聞　2008年11月14日　東京夕刊

>>690
あのスタンド跡の店かｗ
広島風なのかな？

>>693
「広島風」ではなくて「広島の」お好み焼きというのがみそ。
以前広島に住んでた人が作ってる。

ちゃんとした物が食えるから、一度行ってみるといいよ。

そう言えばしばらく前にマル新に行くと言ってた人がいたが、どうだったんだろうか・・・

口に合わなかったかな？

バナナダイエットブームとともに
わらしべブームも一段落したようだから
そろそろ行ってみるかな

わらしべで思い出したが、この前近見の旧道を通ったら、そばやの「わらべ」が無くなってた。
あそこは、個人的には結構そばが美味くて昼時は客で賑わっていたはずだけど、何かあったのだろうか？

>>696
今日買い物行ったらバナナ大量に安売りしててワロタｗｗ
やっぱ主婦たちはテレビに流されやすく飽きるのも早いなｗｗ
韓流やハンカチ王子しかり

>>697
あそこは、前のパチンコ屋の中にうどん屋が出来て、そっちに客を取られたんだそうだ。
店長の親父さん談。

>>697
ごめん、書いてから気付いた。店長の親父さんじゃ分かりにくいな。
店長談。

次はバナナ蕎麦ダイエットが大ブームに！！

>>699 >>700
教えてくれてありがとう！
ライバル店に負けたって事か。
飲食業も生き残りが大変だね。

ひごナビ　はポイント目当てで他人のブログから記事を丸ごと引用して
堂々と投稿している人もいるし。（ブログ本人さんにばれてるけど）
評価は微妙なところはある。場所・価格・メニュー等の確認程度に使う。

パチンコ屋併設のうどん屋に客取られる程度だったってことだ

>>704
質より金のパチンコ厨共が、安い方に流れただけの話です

パチンカスしか客がいなかったことが問題だったってんだよ

>>703
ひごなびポイントって、１投稿で10円くらいだよね？
ポイント目当てって、どれだけ貧乏なんだよ？ｗｗｗｗｗ
確かに悪い評価は一切載せないね。
自分が投稿したとき、「店が汚れていたけど味はよかった」みたいなことを
投稿したら、前半部分は削除されてから掲載されていたｗ

>>707
それはひどいｗ

>>707
それじゃポイント５円分だったのか？

>>707
ひごなびスタッフは、絶対食べに行かないでしょうね

じゃあ、ひごなびは見ないことにする。
そのほかのところを参考にするね。

どこだったけなあ
政木屋をボロカス書いてた口コミのサイトがあったんだがｗ

井上そばは今月から値上がりしてたのね

>>711
ひごなびはクチコミ評価の信頼性はともかくとして
いろいろ店を調べるのには重宝するよ
情報源のひとつとしてかしこく利用すればいいと思う

>>712
興味が湧いたので探してみたｗ
これかな？
ttp://r.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43001188/dtlrvwlst/547216/

ひごやについての評価は、並。
ひごナビで絶賛している口コミを見て過度に期待したのがいけなかった。
http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=1946

店のフインキはとてもいいよ。

ところで熊本には、
十割そば食べられるお店って有る？

殺虫剤混入：「もち吉」４０代従業員が告白し自殺

福岡県直方市の米菓会社「もち吉」が製造・販売した和菓子「えん餅」から高濃度の殺虫剤成分「フェニトロチオン」が検出された問題で、
製造にかかわっていた４０代の男性従業員が１９日に自殺していたことが分かった。
「私がやりました」という内容の文書を同社にファクスで送ってきたといい、同社はこの従業員が混入に関与したとみている。
同社によると、従業員は正社員で、えん餅のあん製造を担当していた一人。
１９日午前６時ごろ、同社にファクスで「仕事になじめなかった。私がやりました。申しわけありません」という内容の文書が送られてきたという。
同社は県警に相談。
警察官が従業員の行方を捜したところ、同日に同県飯塚市内の山中で首をつって死んでいるのを見つけた。
文書にある「仕事になじめなかった」という点について、同社は「調査中」としている。
文書は、自ら希望した包装作業のラインから製造作業のラインに配置が換わったことなどを挙げているという。
県や同社のこれまでの調査で、１０月２９日に製造されたえん餅のあんから食品衛生法に定める基準値（０．０１ｐｐｍ）の約７０００倍にあたる７０〜１．１ｐｐｍのフェニトロチオンを検出。
通信販売で購入した１９人のうち１１人から、１０月３０日〜１１月２日に「臭気や舌先に刺激を感じた」といった苦情などが寄せられた。
健康被害などは確認されていない。
同日製造のえん餅は７１１４個で、６０００個は工場で保管されているが、２９８個が通信販売で、８１６個は全国各地の百貨店などで販売されたとみられている。
同じあんは１０月２８日〜１１月２日の製造分に含まれている恐れがあることから、県は計１４万５１２８個の自主回収を同社に指示。
同社は１５日にえん餅の生産を停止し、回収を進めている。
これまでの調査で、原料である小豆の残留農薬の可能性や流通・販売過程での混入の可能性は低いことが判明。
県警も製造時の人為的な混入の疑いが強いとみて偽計業務妨害容疑などで捜査していた。【入江直樹】

>>715
ない

ほらよ
http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=481

686は間違えた…

>>718
なにげに、今月のうまかもん特集はうどんじゃねーかよｗ
無双庵ってとこの南関あげうどん　1000円オーバーは高い印象を受けるな。

東部市場の近くに｢十割そば太郎｣と言う店があった。
｢湯楽人｣に載っていたので今もあると思うし
近くに行くことがあれば、また寄ってみてもいいかなと思っている。
手打ち式ではなく、機械で圧力をかけて、沸騰した釜の中に
水で捏ねたそば粉(１００％)をところてんのように押し出す新方式のそば。
手打ちではなくても、そば麺は沸騰湯に入れた瞬間に糊化してつながるので
食感はあまり変わらない（ちょっとだけは違う）
以前行った時、関東地方のそば粉を中心に、何種類かそばがあった。
３種類食したが、地方・挽き方別で麺の味が異なり、結構面白かった。
価格・普通〜やや高目。
量・・普通。
味・・好み。
十割そば・・・・・手打ちなら、更に美味いだろうが
名人が勿体つけて売る → 大変に高額で、少量
となるだろうから、一庶民の私に手が出る値段の十割そばではある。
尚、一緒に食した丼物は、盛りはよかったが、味はいただけなかった。

八代の かねやまうどんが好き

あの機械は専用のそば粉でしか出来ないと聞いた事ある。
本当に十割か疑問。
小麦アレルギーだと言ってみればたぶん断られると思う

近見のウエストの方が客が多くて
世安のウエストが客が少ない理由が判った
近見は良いパートのおばちゃんがいるけど、世安には居ない
近見は頼んでから出て来る迄が早いけど、世安は遅い
近見は具材がいっぱい入って来るけど世安は少ない

かねやまうどんは人吉.津奈木.芦北にもあるね。
うどんより生姜焼き定食が美味しいと思う俺。

かねやまは、うどん麺が細いですよね

>>723
へぇー、そうなの？

でも最近日本では、食品表示にえらくウルサイから、
もし｢十割｣がウソで小麦が入っていたら、大問題になるんじゃない？
だから、たぶん本当だと思う。

まあ、まあまあのそばを、まあまあの値段で、まあまあの盛りだったから
私的には合格だと思っている。
いつかまた行くと思う。一応｢十割｣だから。丼物には手を出さないけれど。

>>726
そう！麺が細くて食べやすい。

武蔵塚のぼっかけうどんときしめんの店が気になってる
車で前を通るとき両店の看板見て「今度行こう」と思いつつ
なかなか機会がない

>>724
そうかなあ。世安もかなり客が多い印象だが。
久々にいったらメニュー変わっているな。かきあげ丼はおいしいのだろうか。
あと土曜の割引メニューは写真でみても明らかに具はショボイよな。
>>729
きしめんの店はぼちぼちいけると思うよ。

>>729
武蔵塚？　　
「武蔵うどん」のこと？
あれはきしめんじゃなくて「だご汁」系では？

きしめんは、たしか名古屋の乾麺でもっと薄く細いと思う。
（名古屋に詳しい人いたら「きしめん」について説明求む）

>>731
武蔵には肥後きしめんとゆうきしめん専門の店があるが729はその店のことを言っていると思ったが。

きしめんやさん、駐車場あるかどうかわからんけど、あってもせまそう。
少し離れた、○○プラザの駐車場においていくといいよ。
昔いったことあるけど、でっかいどんぶりにどーんとでてきた。
満腹。

>>729さんのぼっかけうどんのお店は神戸庵のことでしょうか？？
私も一度行ってみたいと思っているのですが、ここ数日休まれてるみたいですが…

>>730さん、>>733さん、ますます食べたくなってきました
今度こそ時間つくってぜひぜひ行ってみます

>>731さん、僕は本場のきしめんって食べたことなくって
熊本できしめんを看板にやってる店なら自信があるのかなと思って興味がわきました
だご汁はなぜか子供の頃は苦手だったけど今は平気です

>>734さん、多分そうです
神戸出身のかたが開いたお店だそうですね

何ヶ月か前｢タンクマ｣に載ってたので探して行きました。
うどんはスーパーで売ってるのと同じようなやわかい｢茹で麺｣でした。
その上に牛すじの煮込み（味は普通？微妙？）がのってるだけ。
味にパンチというか、これはっと思わせるようなものはなかった。
そこら辺のうどん屋にある普通の｢肉うどん｣の方が私は好きです。

戸隠そば　食べてきた。
静岡では有名な蕎麦屋らしい。
温蕎麦は普通な感じがしたが、磯おろしは確かにコシが強いな。
見た目よりかなりボリュームある。

俺も前レス見て食べに行った。
静岡の有名店のフランチャイズ全国展開？

そば粉の産地表示なし・・・・たぶん輸入もの
そば粉の割合表示なし・・・・４：６か、５：５か、６：４だろう

そばの味自体は？？
俺は｢ざるそば｣だったが、イマイチイマニ。
温そばはイマサンだった。

だが連れが注文した｢磯おろし｣という、
大根おろし・刻み海苔を混ぜて食べると不思議にうまかった。
・・・・・大根マジック。
価格は普通〜やや良心的か。

>>736の「茹で麺」が気になって眠れない。
茹でない麺てないだろ？

みなさんおはようございます。
>>739
自家製の手打ち生麺をその場で茹でたものではなく
製麺業者の既製品で、茹でてある麺の意味。
スーパーなんかにビニールパックで売っている。
当然、茹でてから時間が経っているが
昔はうどんと言えばこれが普通だった。
家庭の味。お袋の味。

話のタネにはなるから、一度行って食べてみるといい。
そんな高いもんじゃないし。

“三つ星”料理店が「黒豆瓶詰」自主回収、セレウス菌検出で

11月24日18時47分配信 読売新聞

飲食店を格付けする「ミシュランガイド東京２００９」で最高の三つ星評価を受けた日本料理店「神楽坂石かわ」（東京・神楽坂）の「黒豆瓶詰」に品質不良があったとして、自主回収を始めたことが２４日わかった。
食中毒などを起こすセレウス菌が検出されたが、今のところ健康被害の報告はないという。
石かわによると、黒豆瓶詰は製造委託先の「漬善商店」（本社・大阪市）神戸工場で作られた。
問題があるのは賞味期限を１２月３０日、３１日、来年１月１日とする製品で、すでに１２０本が出荷され、主に高島屋東京店（中央区日本橋）の歳暮やグルメイベントで販売。
少なくとも７４本が客の手に渡った。
今月３日、一部の中身が白濁していることに石かわが気づき、保健所に届け出たところ、一部でセレウス菌が検出された。
製造過程で瓶が密閉されていなかったため、菌が繁殖したとみられる。
石かわでは「お客様に申し訳ないことをした」と謝罪している。

最終更新:11月25日2時25分

どうのこうの言っても普通に町にあった大衆食堂のうどんやそばが美味しかったな〜もうそんな店無くなってしまったし…

冷凍ブロッコリーから虫ピン、キューピーが約６万袋回収

2008年11月25日

キユーピーは２５日、
メキシコから輸入し、業務用に販売している冷凍ブロッコリー「スノーマン　ブロッコリー（ミニフローレット）」から虫ピン状の金属が見つかったため、約６万５千袋を自主回収すると発表した。
給食に使おうとした高松市内の小学校で同日、複数の袋から混入が見つかり、通報を受けた。
対象は、袋に記された賞味期限表示が「２０１０年２月８日」のもの３万２３００袋、「２０１０年３月１日」のもの３万２８６０袋。
高松市教委によると、
市内の公立小２校で、給食用に使う予定の冷凍ブロッコリーを解凍中、長さ約３センチの虫ピン状の金属３本が見つかった。
被害はなかった。
問い合わせは同社のお客様相談室（０３・３３００・０２１１）へ。

新聞のコピベ貼るのはどこの馬鹿だ？

＜熊本の美味いそば屋＆うどん屋＞

の話書け　　　さて、今日はどこに行こう

天空のうどんって
糞寒い冬でも
ぶっかけやってるのかな？

明日はてる山休みか

>>745
むしろ冬だからこそぶっかけ食いたい

結局釜上げうどん最強

>>747
冷たいの食べ身体冷やし風邪引くなよ

>>749
その程度の短文でてを抜くなよ

ほんとにて抜きだ

植木の吉家

食べ身体冷やし一丁！

あいよ！　食べ身体冷やし一丁！

そらよ！食べ身体冷やし一丁！

おやじ〜
まだ
食べ身体冷やしが　こねぇよ
早く作れよ

武蔵ヶ丘の神戸庵って営業してないのかな
今日も閉まってたみたいだけど

雇用・家計、凍える師走　「お節料理も作らない」

きょう1日から師走。
景気後退の足音が高くなるなか、家計や小売店に厳しい冬が到来している。
「年末が乗り切れるかどうか」。
企業の人員削減の影響で、職業安定所には“年越し”の不安を訴える人が次々と訪れた。
ボーナス商戦を迎えた百貨店や家電量販店に足を運ぶ消費者の財布のひもは固い。
東京都豊島区の「ハローワーク池袋」には、仕事を求める人が早朝から訪れた。
生後3カ月の子どもを抱きながら求人情報を眺めていた板橋区の女性（33）は夫が印刷業を経営。
「この不景気でいつ仕事がなくなるか分からない。年末が乗り切れるかどうか……」と仕事を探しに来た。
育児費用がかさむ分、日々の食費を切り詰めているといい、「今年はお節料理も作らない」ときっぱり。 (16:00)

>>758
今年は、年越し蕎麦だけだな

年越しそば
俺んちは、どん兵衛だ

可愛そうだろ！

>>760
インスタント麺は高いだろ！
贅沢なやつだな！
家は、250g（2〜3人前？）入り98円の乾麺だぞ！

スーパーの袋入りのゆで麺なら５８円とかあるぞｗ

おまえら、可哀想な奴らだwww

>>762
ゆで袋麺なら、大晦日の夕方投げ売りなら半額になるじょ

まだHP更新されてないけど、昨日の夕方いちばんに
子飼のあの店出てたよ
食べてたのはうどんだったけど。

> 新聞のコピベ貼るのはどこの馬鹿だ？
→→馬鹿の所為で[安い！！そば麺・うどん麺]スレ化

「衣・食・住」というけれど、食費切り詰めるなんて、・・・・

「住」は、急にはしようがないけれど、食費切り詰めたら、元気でないぞ。
ボロは着てても、美味い【年越しそば】食おうぜ！！

衣食足りて礼節を知るって言うしな

だれか、そば・うどん程度で食が足りてる？片腹痛いわ！

のＡＡを貼って下さいm(._.)m

よろしければ、松岡修造か星一徹バージョンでおながいしますm(._.)m

食費切り詰めてるけど幸せだよ

　 J( 'ｰ`（'∀` )
　 o旦c o旦c丿
　Tしし´Ｔしし´Ｔ

朝から、寒いよ。
外に出たくないよ。

ふく泉美味すぎ。熊本では一番のダシだと思う。
異論は認めるけど罵倒は止めてくれ。

麺が糞だろ

麺も個人的には腰が強すぎるよりあれくらいが好きだ。

ふく泉の親父さん、大相撲で十両までがんばった元関取です。
最近歳取って少し小さくなったけど、昔からニコニコした大男で
うどん（ちゃんこ）にいつも真剣で真面目で、とってもいい人ですよ。

私も３０年くらい前、子供の頃から｢ふく泉｣のファンです。

今日のサタブラで放送されてた上熊本駅近くの「ふくなが」に
食べに行ったことある人います？
1日25食限定って…

俺もサタブラ見てた
ふくながに行ってみたい

>>772
麺が糞は言い過ぎたな。謝るよ。
うどんはソコソコ喰えるが蕎麦は論外だと思う。

誰か…市内で美味いそば屋教えてくれよ
おぉっと、井上は既に攻略済みだぜ

>>779
井上そば

>>779
教えたいけど名前が思い出せない
場所が説明出来ない

とりあえずの説明は、大津と旭志の間の林道？に有る

市内
県庁東｢都々逸｣
流通団地｢緑風亭｣
武蔵ヶ丘｢二八そば専｣
東部市場｢十割そば太郎｣

市外
八代｢○新（マル新）｣
高森町「蕎麦工房　まつ田」

市内
新町 政木屋 ｗ
大江本町 砂場 ｗ

>>783
政木屋のカツ丼食べてきたけど、マズーだった。
カツが豚臭いのがアウト。
1000円近く払うんだから、まともな肉を使って欲しい。
あと、カツの衣がすぐに剥がれるので
衣とカツを別々で食べるはめに・・・orz

カツの上にのせていたふわふわの卵は美味しかったけどね。

あれじゃ〜、蕎麦のレベルも知れているね。

ちなみに、自分もふく泉のうどんは好きだ。
自分の福泉暦も３０年くらい。
小学生から親に連れて行ってもらってるから、刷り込みかもしれないｗ
でも、たまに食べるとほっとするんだよね。
肉うどんの肉もたっぷりめに入っているのも好感度高し。

店によっちゃ、肉うどんの肉なんてほんの少し程度もあるからね。

>>782 = >>570

武蔵の空海うまいよ

>>784 >>785
同意。
経験的に、うどん屋は気前が良く、そば屋はケチくさい（肉の量・質）

おそらく同年代で、好みも同じ人がいて、嬉しいです。

そばもカツ丼もレベルが高かったのは、武蔵ヶ丘｢二八そば専｣
ロースカツ丼で、熊本産ＳＰＦポーク使用と表示してあり、とても美味い。
以前、サッと来てカツ丼だけ注文して食べて帰った常連風の客を観察した。
私自身はその日時の気分のそばと、半カツ丼か半親子丼を一緒に食べる。
親子丼の鶏肉も熊本産赤鶏と表示してあり、確かに美味い。
他の店のカツ丼・親子丼は、総じて不味い。

｢二八そば専｣ はそば専門店になっているが、看板に｢武蔵茶屋｣の文字
（うどんが食べたいというと『武蔵塚の本店でどうぞ』と勧められる）
だからか、肉そばを頼んだ時もたっぷり入っていた（多過ぎるくらい）

と、書いてたら食べたくなってきたので今から行ってくる。

肉そばは、肉の味・香が蕎麦自体の香や味を殺してしまうのでメニューには加えないという店があったなあ

先日、子飼のわらしべに行ったんだが、四時過ぎの時点で蕎麦が売り切れて準備中（今から蕎麦を打つんだと）だと断られた
先日のテレビのせいか？
めちゃくちゃ流行ってるみたいだぞｗ

>>791
＞肉そばは、肉の味・香が蕎麦自体の香や味を殺してしまうので
メニューには加えないという店があったなあ

あるあるｗｗｗ　こだわっていて、盛りそばしかない店もあったような・・。
でも、子供も一緒だと肉とかキツネとかのトッピングを欲しがるんだよね。
なので、子供連れで外食時の自分にとっては福泉はありがたい店なんだよ。

わらしべはこのスレに書かれたころから流行りだした。
自分はこのスレに書かれてから1週間以内に行ったんだけど
4時前、自分達で麺が売り切れになったよ。
おやじさんが不思議がっていて、ネットで聞いてきたと言ったら
お客のおばちゃんから「いんたーねっとで有名かとね！すごかたい。
あたたちはどこから来たとね？」と質問されてしまったｗｗ

「蕎麦工房　まつ田」の名物は鴨南蛮と鴨せいろなんだけど。
“純粋な蕎麦だけの味”とか言われたら、これも否定されるんかな？

トッピングは人それぞれの好み。
たまには肉蕎麦が食べたくなる時だってある。あと、カレー南蛮とか。

うどん王国で、蕎麦好きが少数民族の熊本で
もりとかけだけの蕎麦屋なんか成り立たないと思うよ。

個人的に言えば、蕎麦の風味を一番殺すトッピングは、海苔。
こだわっている蕎麦屋には、多数派向けの｢ざるそば｣と
蕎麦だけ食べたい少数民族向けの｢もりそば｣（海苔抜き）が分けてあるよ。

ふく泉は子連れの時、価格的にもありがたいね。

誰がうどん王国と決めたんだよ！

カレーうどんを見てカレーそばを食べてみたくなる奴だろさ

蕎麦屋ばかりでうどん屋が滅多になかった頃、東京に十年以上住んでいたが
カレー南蛮はずいぶんと昔から、東京の蕎麦屋の定番メニューだった。
笑ってしまうほどの少量で一枚千円くらい取る気取った老舗以外は。
蕎麦っ喰いには、いろんな味を面白がる人もいるよ。なぎら健壱とかね。

カレーうどんは東京発：蕎麦のカレー南蛮を真似て、あとから出来たもの。
モノを知らない田舎小僧さんほど、失礼なカキコするみたいだね。

そば好きって余計なウンチく語るから嫌い
カレーそばは好きだよ

東京って、田舎者の集まりだから、味覚がごちゃまぜになっているよな
だからカレー蕎麦みたいな物をありがたがって食うんだろうな
蕎麦の味や風味なんか、まったく関係ないんだろうな
カレーと蕎麦が一緒に食えておとくじゃーん
みたいなノリなんだろうな

>>798
>東京って、田舎者の集まりだから

そういうアナタ自身は熊本に住んでるけど、洗練された都会人なの？

田舎に住んでいて田舎者の自覚がある田舎者と
都会に住んでいて田舎者の自覚が無い田舎者
精神的構造的に前者の方が楽だわな

うわ＾＾；

>>800
いや待て。
都会に住んでるなら都会人じゃないのか。

マｱマｱ、蕎麦もうどんも熊本がＮｏ．１
二八そば発祥のお江戸も、現東京の水は利根川の水。　熊本人にはｸｯｻｰい。
讃岐うどんの四国も時々渇水するダム（川）の水。　熊本人にはｸｯｻｰい。
けつねうろんの大阪は琵琶湖の水。　濾過してもドブとカルキの混合臭。

そこへ行くと熊本の水は清浄な地下水。阿蘇山伏流水。
水道の蛇口からミネラルウォーター。
貧乏人でも毎日飲めるミネラルウォーター。

蕎麦粉とうどん粉以外は水で造るから、蕎麦もうどんも熊本が最高！！

>>802は、中国に住んだら中国人になるのか？
朝鮮に住んだら、朝鮮人か？

>>804
へー、世界には「都会」という名の国と「田舎」という名の国があるのか。
知らなかったよ。
どの国の隣にあるんだ？教えてくれよ。

くだらない言い争いはやめないか？

そうだ、うどん食って頭冷やそうぜ

>>802=>>805
こんな馬鹿、久しぶりにみた

俺のお気に入りは…、

蕎麦
１:大石そば(せいろ、かけ、鴨南蛮)
２:井上そば(ざる、柏)

うどん
１:みのや(肉ごぼう)
２:ふく泉
３:砂場(カレー南蛮)

余談ですが、政木屋は俺的に全然ダメでした。二度と行きたくないですね。

お、俺のふく泉が急に評価高くなってるw
ちょっと前まで讃岐系のガチガチうどん以外はカスみたいな流れだったのに。

そりゃ季節柄冷たいのはあんまり食わなくなるからね

今日のすぱいすに戸隠そばのクーポン
（天磯９００円→５００円4人まで）がついてたので行ってきた。
冷たいものなので、冬のこの時期にはどうかと思ったけど、
私には珍しいタイプの麺でした。なかなかおいしかったです。
全体的にお手ごろ価格ですね。

>>809
わかる、会計するところから厨房が丸見えなのもよろしくない。
綺麗な厨房ならともかく、そうじゃなかったからね〜。

先日 小国の戸無の蕎麦屋に行ってきた。平日だったのでガラガラだったが休日なら数時間待ちらしい。味のほうは… 普通…。行った人いる？

今日は吾助でホルモン定食(そば)食ってきた
吾助のうどんやそばって何か軽くて食べやすい感じがする

今日は吾助でごぼ天うどん食ってきた。
ごぼ天のみに関して言えば、まるまのほうがさくさく部分と、
つゆにひたって、しっとりした部分の両方が、同時に楽しめて、
良いと思う。
だから、しっとり部分が好きな人にはいいかも。

日本語でお願いします

>>817
田舎って国と都会って国の所存はわかったのかな？

>>816
吾助ごぼ天→ごぼ天全体がつゆにひたってる
まるまごぼ天→ごぼ天の半分がつゆにひたり、半分はつゆより上にある

読解力って　・　・　・　　　　　　　常識？　かな

>>814
味・・・普通
価格・・・２０００円〜

　↑　小国そば街道の常識

>>819
2000円からかよ！
それだけ金をとってまずかったら許されないな。

「常識」と言ってる奴に常識を感じられない
行間もウザイし。

〈熊本の美味いそば屋＆うどん屋〉

自分から話はせず、誰かのレスにケチ付けたり煽ったり専門が一人二人。
彼等、２ｃｈでは必ずネタにアオリするもんだと思い込んでるのかな。

そば屋とうどん屋の情報の話が出来ないで
人の話にケチばかり付けるアホが来ると、途端に過疎る。

ケチ付け屋は無視して、だれか新しい情報カキコして欲しい。

新しくもなんともないですがまるまの兄さんが朝はやくから仕込んでいるのを見てると食べに行きたくなる

わかりやすいケチ付けやがいるな。
自分はケチ付けやだと全然気付いてないようだな…

いや、分かっててやってるのかな？ｗ
ともかく>>822のような馬鹿は今後触らないようにして下さい＞各位

>>822
> 〈熊本の美味いそば屋＆うどん屋〉
>
> 自分から話はせず、誰かのレスにケチ付けたり煽ったり専門が一人二人。

　↑　お前がな（笑

> 彼等、２ｃｈでは必ずネタにアオリするもんだと思い込んでるのかな。

　↑　お前W　自分が今書いたレスの意味判ってる？？

> そば屋とうどん屋の情報の話が出来ないで
> 人の話にケチばかり付けるアホが来ると、途端に過疎る。

　↑爆笑W　盗人猛々しいとはこのことだね
　　いちゃもんつけてるチンピラレベル（チンピラに謝れと言いたい　　

> ケチ付け屋は無視して、だれか新しい情報カキコして欲しい。

　↑おまえが一番出来てませんから〜〜〜〜！（笑い

>>824
>>825
おまえらの目的は何？
典型的な２ｃｈ厨？？　　他の版に逝けよ

>>822 氏に煽りを入れるくらいなら、おまえらが蕎麦とうどんの話書けよ

「森永ホットケーキミックス」１万８千個を自主回収

森永製菓（東京都港区）は１５日、
「森永ホットケーキミックス」（６００グラム）の一部商品に膨張剤（ふくらし粉）が多めに入ってしまったとして、約１万８０００個を自主回収すると発表した。
対象商品は、賞味期限欄に「２０１０・０８／ＡＣ３」「２０１０・０８／ＢＣ３」と表示されたもの。
先月１９日〜今月１４日、消費者から「調理したところ、酸っぱい味がする」などの苦情が１３件寄せられたため、同社で調べたところ、製造工程で酸性のふくらし粉の使用量にばらつきが生じていたことが分かった。
食べても健康に影響はないが、商品と引き換えに返金するとしている。
問い合わせは、フリーダイヤル（０１２０・７４０・１５０、午前９時〜午後５時）。

（2008年12月15日20時54分 読売新聞）

まあ　いちいち突っかかってる自治厨気取りは店員乙でFA

ネタふりぐらい自分でやれや　と

　まあまあ、みんなで美味しいそばとうどんでも食べようや。
注文して待ってる間、崖の上のポニョを合唱しようや。

んじゃ、ネタふるよ

子供連れて平成のふく泉に行ってきた。
肉うどんを注文したけど、確かに肉が多めだよね。
食べ終わった後に、肉が結構沈んでいるｗ
子供がしつこく沈んだ肉を掬っていたので苦笑ｗ
店員さんに貧乏人乙ｗと思われたかもしれない

平日の夜６時過ぎに定食類を食べると
小鉢が２品サービスされるらしい。
卵焼き、ほうれん草の胡麻和え、から揚げ、とか
種類があって、セルフサービスでとりに行くシステム。
男性には嬉しいサービスかな？
女性だと、ちょっと多すぎかもしれない。

ふく泉、麺がちょっと少なくないか？
肉とか具は豪華だったし汁もうまかったけど。

産地はウソ！中国産タケノコを熊本産に偽装

2008.12.17 05:03

中国産原料を使用したタケノコの水煮などを「熊本県産」などと表示して販売したとして、
農林水産省は１６日、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、愛知県一宮市の農産物製造卸会社「たけ乃子屋」と、同社に協力した取引先の４社に是正を指示した。
５社で計７８の不当表示商品のうち１商品で「竹林農家の皆さん」と称し男女３人の写真が掲載されていたが、取引先の従業員だった。
商品は「熊本県産肥後のたけのこ」。
ビニール・パックの裏側に“私たちが作りました”風なレイアウトで、３人が収まった写真が印刷され、「熊本県竹林農家の皆さん」と記されていた。
実は３人は、協力した取引先４社の１つ「熊本缶詰」（熊本市）の従業員。
たけ乃子屋の関係者が、熊本市を訪れた際、竹林をバックに３人を撮影したという。
たけ乃子屋が使用した原料は中国産がほとんど。
国産は少量だけなのに「熊本県産」などと表示していた。
しかも売れ行き好調とキター！！
このため自社生産が間に合わなくなったので、取引先の４社に加工・包装を依頼し、産地偽装を認識しながら商品を作っていた。
一連の不当表示は農水省の調査で発覚。
その過程で偽装写真が分かったといい、同省担当者は「写真は全くノーマークだった」と驚いていた。

この前から↑見たいなネタを書き込む奴なんなんだ？
この程度のニュースどこでも見れるしかなりうざいんだが

>>833
同意。
熊本という一地方でそば屋とうどん屋の話をする、狭い狭いスレッドなのに
そばともうどんとも全く無関係な新聞ニュースのコピベ。
ホントにうざい。

精神的異常者であることは、間違いないだろう。

>>744
> 新聞のコピベ貼るのはどこの馬鹿だ？
> ＜熊本の美味いそば屋＆うどん屋＞
> の話書け　　　さて、今日はどこに行こう

店員の工作にはウンザリ

>>835
例えばどのレスが店員の工作？

武蔵のそば専に行ってきた。
昼なのに客極小数

食べた感想は、、、工作員乙って感じだった。

あのそばが熊本で一番って感じるなら、己の味覚をまずは疑うべき。

>>836
言うな…いろんなスレでイジッテルから反応は無いかもね

問題なのは店員の工作かどうかじゃなくて、その店が本当に美味いかどうかだろ。

蕎麦屋ではないけど、県庁近くの都々逸、今月いっぱいで閉店らしい。残念。

>>839
うむ、工作だろうがなかろうが美味しければ無問題だな。

>>840
情報サンクス。
以前、県庁近くに１０年ほど勤務していたが
あの場所は何をやっても続かない「魔の場所」なんだよな。
そんなところあるだろ？
都々逸は長かったほうだよ。
美味しかった記憶があるので食べ収めに行ってこよう。

>>841
何故か続かないってところ、あるよねぇ…。

都々逸、３０日までらしいのでお気をつけて。
閉店までに、一回ぐらいは、夜メニューのときに行ってみようかな。

ワシントン通りに出来た、お好み焼きＪの隣にある讃岐の店
麺はコシがあって結構美味いんだけどさ、細いんだよなぁ･･･

でもコシはホントあるよ
ぶっかけ頼んで、てる山と同じノリで口いっぱいに麺を入れたら硬くて飲み込むのに時間かかった
温で頼んでも十分コシは残るので、お試しならキツネ饂飩あたりをオススメします
うどんの他にも色々メニューがあって、居酒屋としても使える

ただ立地の関係上、値段は高め

ウエストが店舗を増やしてるので個人経営のうどん屋さんは厳しい状況。去年あたりからうどん屋激減。この不景気と合わせて、まだまだ潰れる店が出るよ。熊本は阿蘇の観光客相手のボッタ店とウエストしか残らなくなるんじゃないかと。

武蔵ヶ丘の神戸庵、潰れちゃったのかなぁ…
最近全然お店開いてないみたいだけど。

早めに食べておけばよかった…

>>835は最近幽霊が見えるらしい

このスレ、>>846みたいな工作員がいなければ、良いスレだったのに

>>847
知らなかったのか？
全員どっかの店の工作員なんだぜ

ホントホント、俺なんか金もらってないのに工作しまくってるからな

　今日、まるまに行ってきた。
相変わらず、満席で、運よく座れた。
いつも、注文するメニューが決まってしまっているのだが、
他のメニューに興味が無いわけではない。
みんなはどんなメニューを楽しんでるの？

たまに昼飯が16時台になるんでまるまはとてもありがたい
しかもその頃になるとさすがにガラガラだし
かけのごぼう天をモソモソ食してる

>>851
スマン
かけなのか、ゴボウ天なのかハッキリしてくれまいか？

>>852
かけうどんのごぼう天入り
まるまは基本的に組み合わせ例はあるけど
ベースのうどん＋トッピングで注文する

ごぼう天が入った時点でそれをかけと呼ぶのは間違いではないだろうか？

>>853
まるまのシステムは知っているが
世間ではそれをゴボウ天うどんと呼ぶ

>>854
いくつかの店ではかけうどんへのトッピングは出来ないよな

俺的には・・・ウエストの肉うどんにきつねのトッピングで食うのが
一番美味い。葱＆天かす大盛りでいつも食ってるぞ。

>>857
彼はそれを、かけうどんの肉ときつねと呼ぶ

ざるのゴボウ天入りってあるの？
それがあるなら仕方ないけど、お前等勘悪過ぎじゃない？

まるまの場合ぶっかけにも好きな天ぷらトッピングできるからな
別にかけの天ぷらってのは変な書き方じゃないと思うぞ

ぶっかけの、かけと、かけうどんの、かけと同じ扱いなのか？
つまり、ぶっ"かけ"のゴボウ天入りだから
"かけ"うどんのゴボウ天入りで正解だとでも？

君バカって良く言われるでしょ

>>862
頭が切れるねってよく言われる

>>858
まるまでは、実際そういうふうに注文するよ（ｗ

　そういえば、まるまの雑炊とかの、
ご飯のどんぶりものってどうなの？
自分は、まだ食ったこと無いんだが。

>>860>>864
ありがとう、これからもまるまじゃ自信持って注文する

そういえばご飯ものは食べたこと無い…
けどごぼう天がでかくていつもお腹いっぱいになるから頼めない

>>866
間違ってる

まつがってないもん

もうええわｗ

>>868
まるまで、かけうどんのゴボウ天入りって、注文している奴がいたら、お前なんだな。

かけうどんのゴボウ天入りって、タラコスパを「スパゲッティのたらこ入り」って言っている様なもんだろ。
「かけうどん」は蛇足だよ。

終了

>>871
>>851>>860>>864にとって、まるまでは、かけうどんのゴボウ天入り
と頼むのがデフォらしい

自演(ﾟдﾟ )乙　これは乙じゃなくてポニーテールなんたらかんたら

スパイスのクーポンを使って、戸隠そばを食べて来たけど、
前にラーメン店だった場所ね
腰は在るけど、全くそばの風味がしなかった
あそこは、場所が悪くて、客が入りにくいから、食べたい人は、
潰れる前に食べに行った方がいいかもです。

>>871
>かけうどんのゴボウ天入りって、タラコスパを「スパゲッティのたらこ入り」って言っている様なもんだろ。

どちらかというと「シャツ1枚で、上からセーター着てる」という表現に近いかと。かけうどんはネギやナルト程度しか入ってないシンプルなうどんだからね。

>>876
で、いつまでその話題を続けるつもりだ？

>>870
>>873
まるまでは、単に「ゴボウ天うどん」って注文すると、店員から「かけにゴボウ天の
トッピングでよろしいですか？」等と確認されて、店主へは「かけにゴボウ天です」
って伝えるんですよ。

>>878
今まで、まるまには何回となく行ったけど、それはなかった。

>>879
店員が違うのかな。
何時頃行ってるの？
自分は結構遅い時間に行くことが多いよ。

>>880
大体昼の時間を外して、14〜15時位に行く事が多い
今度16時位に行って、かけうどんのゴボウ天入りって注文してみる

　自分が、食べたいメニューを、
食べられれば、良いのではないですか。
注文の仕方に、何か問題でもあるのですか。
　そこにこだわるより、もっと建設的な情報交換をしましょうよ。

>>882
かけうどんのゴボウ天入り（笑）

一杯のかけそば(ごぼう天入り)

>>884＝>>883？
ウザ男…！ はっきり言ってどうでも良いよ
早く往けよ

>>883-884
荒らしは他所でお願いします

>>885-886
かけうどんにゴボウ天派（笑）

>>887の削除依頼出してくるわ。

韓国公然の秘密「残飯使い回し」罰則適用へ、業界は反発も

ソウル市内の韓国料理店で、食べ残しを客の前で廃棄してみせる従業員（前田泰広撮影）【ソウル＝前田泰広】

残飯を使い回して他の客に出すことが半ば「公然の秘密」となっている韓国の飲食店に対し、韓国政府は店舗閉鎖を含む厳しい措置を取る方針を決めた。
２００９年上半期までに食品衛生法施行令を改正する予定で、保健福祉家族省は「誤った食文化、悪習を改革する」と意気込んでいる。
残飯使い回しの実態は韓国のテレビ各局で０８年８〜９月に相次いで放映された。
公共放送ＫＢＳの独自調査では、８０％の飲食店が使い回しをしていた。
消費者の苦情が同省に寄せられるようになり、新措置導入の検討が始まったという。
改正案では、初めて使い回しが発覚した店に営業停止１か月、２回目なら同３か月、３回目には店舗閉鎖と段階的に罰則を厳しくする。
政府の動きに呼応して、ソウル市内の一部の飲食店では、食べ残しを客の前で専用容器に回収する取り組みも始まった。
食べ残しが多い理由のひとつが、「パンチャン」と呼ばれるおかずが必要以上に食卓に並ぶことだ。
パンチャンはキムチや魚の煮付けなど店によって違うが、客が食事を注文すると何種類かがサービスで提供される。
同省によると、量が少ないと「ケチな店」と思われる風潮がある。
このため、店がパンチャンを多めに出し、食べ残しを別の客にも使う悪循環が起きているという。
ソウル市内でも高級飲食店などが集まる江南区は、パンチャンを注文制にして、客が食べたいものを必要な量だけ自分で選ぶ仕組みを導入するよう区内の店に呼びかけている。
だが、呼びかけに応じたのは「区内５０００店舗のうち約１０店舗」（区担当者）。
同省によると、今回の施行令改正に対しても飲食店の業界団体は、「客が減る」「処分が重すぎる」と反発しているという。
同省は「残飯はゴミだと考え、残飯を減らす方法を考えてほしい」と、飲食業者に従来の発想を変えるよう要求。
消費者に対しても「量が多ければ良いのではなく、きれいな食べ物が良いという認識を持ってほしい」と注文している。
韓国ではソウル五輪開催決定後の１９８３年、「衛生的な食べ物」を実現しようとパンチャンを個別に注文する制度を導入した。
しかし、パンチャンに料金を払うことに消費者が反発。
罰則がなく、飲食店も制度を守らなかったため、制度が形骸(けいがい)化した経緯がある。
今回も、飲食店の意識や消費者の関心を喚起できるかが、新措置の成否のカギを握りそうだ。

（2008年12月22日22時59分 読売新聞）

削除依頼したのか？
なぜ>>887を削除にしなきゃならんのか全くわからんが・・・
逆に自治厨気取ってる奴のエゴにしか見えない

情報交換しようと言っても全くしてないしする気もない？
ここの流れはちょっとおかしいよね

>>890
で、何時までその話題を続けるんだ？
いいかげん迷惑だと何度も言われてるんだが。

まあ、いつまでもこだわり続けるのは他ならぬ当事者だからだろうな
店員と客の間で意志の疎通が正しく行われてるなら言い方なんぞどっちでもかまわんことだろうに

>>889
>>833

まるまで、かけうどんのごぼう天いりって頼んだら
店員から、ごぼう天うどんですね？って確認されたお

>>894
>>885

かけのごぼう天をモソモソ食してきたお
おいしかったお

>>888で終わらせればそれで済ませるつもりだったが…
懲りてないみたいなんで、本当に依頼提出してきたから。

すれ違いですが聞いてください
麻生内閣が駄目だから民主党に一度やらせてみるというのは危険です

「民主党の正体」と検索してみてください

とんでもない政策をしようとしています

民主党がマニフェストで隠す法案
http://jp.youtube.com/watch?v=itWi-hn0r84

沖縄ビジョン　（中国に沖縄を渡す）
http://www.dpj.or.jp/okinawavision/

以下↑から抜粋。

21) 地域通貨の発行　　 25) 本土との間に時差を設定
１．在沖縄米軍基地の大幅な縮小を目指して(中国に渡しやすくするため)
15) ビザの免除、キャンペーンの実施等による東アジアとの人的交流の促進
26) 語学教育　　　30) 国際児の教育権の確立
↑まずはこうやって沖縄を日本から切り離します。

民主党の悪法案　外国人参政権の恐怖
http://jp.youtube.com/watch?v=3WpWhNWPzrE&feature=related

俺なんかごぼう天にかけうどんのせて下さいって頼んでみようかな。

>>897
削除依頼廚ってのは、自分が気に入らなかったら消し去りたいのだろうな
自治廚のほうが、まだまだ健全な気がしてきた。
そもそも、特定うどん店の話題が長引いている事に対して、何が気に入らないのだろうか？
スレッド利用者の苦情って、お　ま　え　の考えだろ？
削除依頼廚は、心の狭い、石頭で、冗談の通じない、他人とのコミュニケーションの取れない人間なんだろうな
そんなやつは、匿名掲示板に使用に向いていないみたいだから、自分でブログでも開設しろよ
そこでなら、自分の気に入らないレスを自分で削除できる

126 ：熊本の蕎麦うどん屋 ◆71GpdeA2Rk ：2008/12/26(金) 18:17:39 HOST:d22.IsagaFL1.vectant.ne.jp
削除依頼対象アドレス

熊本の美味いそば屋＆うどん屋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/883-884
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/887
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/894
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/896

削除理由・詳細・その他
４． 投稿目的による削除対象
　レス・発言
　　議論を妨げる煽り

特定の店舗での注文方法についていつまでも話題を引き伸ばし続け、
スレッド利用者の苦情を意に介さずにそれを続けている為、依頼提出に踏み切る事に致しました。
対応宜しくお願いします。

>>900
残念ながら、ここはまるまでのうどんの頼み方について議論するスレではありません
そんなに話を続けたいなら、自分でブログでも開設しろよ

>>900
空気読めよカス

いつもの単発IDでの自演かよ？
小さな人間だな

まるまの事でけんかはやめて＞＜

空気読めないカスこと、ID:HGrI5F++が消えれば、すぐに終わると思うよ

牛蒡天うどん　　ちょい薄めでサクッと仕上げた食感だと好印象

うどん屋さんのおでんって、食べるときに、
ちょっと勇気がいる感じがするのは、自分だけ？
ダシが美味しい店だと、美味しいんだろうと思うけど。

>>907
山椒茶屋(阿蘇へ行く途中、57号線沿い)のおでんが美味い。
かしわうどんも美味い。

>>905
まるま荒らしのお前が犯人か？

荒らしは人間の屑ID:7a5+9Tbc

年末年始の営業日、営業時間が気になるころですね。

己の気に入らないレスは、全て消し去りたいのだろうな
小さな人間


126 ：熊本の蕎麦うどん屋 ◆71GpdeA2Rk ：2008/12/26(金) 18:17:39 HOST:d22.IsagaFL1.vectant.ne.jp
削除依頼対象アドレス

熊本の美味いそば屋＆うどん屋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/883-884
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/887
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/894
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/896

削除理由・詳細・その他
４． 投稿目的による削除対象
　レス・発言
　　議論を妨げる煽り

特定の店舗での注文方法についていつまでも話題を引き伸ばし続け、
スレッド利用者の苦情を意に介さずにそれを続けている為、依頼提出に踏み切る事に致しました。
対応宜しくお願いします。


127 ：熊本の蕎麦うどん屋 ◆71GpdeA2Rk ：2008/12/27(土) 00:37:17 HOST:FLA1Aao055.kmm.mesh.ad.jp
>>126案件追加です。

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/900
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/903
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/909-910

削除理由・詳細・その他
４． 投稿目的による削除対象
　レス・発言
　　議論を妨げる煽り

FLA1Aao055.kmm.mesh.ad.jp

阿蘇の人間って、熊本のうどんとかラーメン食ってねーだろ？

　日赤通りのウエストって、ねぎ入れ放題じゃないんだね。
今日、行ってみてびっくり。
土曜日のお得メニューを忘れていた自分にもびっくり。

まるまうどんの話題をだしたら、削除依頼出されるお
みんな、削除依頼を出されたくないから、他の店の話題ばかりだお
好きなうどん屋の話しも出来なくて、肩身の狭い思いだお

牛蒡天うどんの牛蒡抜きで！

ウエストは明らかに具が少なくなってる気がするんだけど。

ウェストはうどん定食が好きです。

>>918
特定の店舗の話題をいつまでも引き伸ばし続け、
スレッド利用者の苦情を意に介さずにそれを続けている為、依頼提出に踏み切る事に致しました。

>>915 >>919
>>912に書いてある依頼内容をよく読みましょう。
＞「特定の店舗での注文方法について」いつまでも話題を引き伸ばし続け、

単純に特定の店舗の話題を引き伸ばしたから提出されたんじゃないんだよ。

それ、「特定の店舗での注文方法について」じゃなくて
「特定の人物の注文方法について」じゃないか？
だってなあ、かけの(ry

>>920
そんなこと言っても、日々追加されている

127 ：熊本の蕎麦うどん屋 ◆71GpdeA2Rk ：2008/12/27(土) 00:37:17 HOST:FLA1Aao055.kmm.mesh.ad.jp
>>126案件追加です。

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/900
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/903
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/909-910

削除理由・詳細・その他
４． 投稿目的による削除対象
　レス・発言
　　議論を妨げる煽り


128 ：熊本の蕎麦うどん屋 ◆71GpdeA2Rk ：2008/12/28(日) 22:34:00 HOST:FLA1Aap105.kmm.mesh.ad.jp
>>127案件追加です。

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/912-913
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/915

削除理由・詳細・その他
４． 投稿目的による削除対象
　レス・発言
　　議論を妨げる煽り
利用者が増えるに従って、頭のおかしな人もそれなりに出没するようになって来ています。
頭のおかしな人に関わるとなにかと面倒なことが起こる可能性があるので、注意しましょう。


削除依頼廚は、頭のおかしな人の判定基準にのっとって無視したほうが賢明かな？

・「みんなの意見」「他の人もそう思ってる」など、自分の意見なのに他人もそう思ってると力説する人
　他人が自分とは違うという事実が受け入れられない人です。自分の意見が通らないとコピペや荒らしなど
　無茶をし始めるので見かけたら放置してください。

・根拠もなく、他人を見下したり、差別したりする人、自分で自分を褒める人
　他人を見下すことで自分を慰めようとする人です。実生活で他人に褒めてもらう機会がないが
　プライドだけは高いとか、匿名の掲示板しか話し相手のいない人です。可哀想なので放置してください。

・自分の感情だけ書く人
「〜〜がムカツク」とか自分の感情を掲示板に書くことに意味があると思っている人です。
何がどのようにムカツクのか論理的に書いてあれば、他人が読んでも意味のある文章になりますが、
そういった論理的思考の出来ない人です。もうちょっと賢くなるまでは放置してあげてください。
　 　

http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku/1095942392/127-128

＞利用者が増えるに従って、頭のおかしな人もそれなりに出没するようになって来ています。
＞頭のおかしな人に関わるとなにかと面倒なことが起こる可能性があるので、注意しましょう。
残念ながら、↑の2行は何処にも書いてありません。
これで、お前らが荒らしである事がはっきりしたな。

>>923
落ち着け基地外
http://info.2ch.net/before.html

>>724
ああ、ごめん、言い忘れてたよ。
俺はもう、お前ら見たいな荒らしには反応しないんで。
このやり取りも迷惑だって事をとっとと理解しような。

>>925
だれにアンカー打ってんだ？
かなり動揺しているみたいだな
お前みたいな、うどん・そばやラーメンの話もせずに
荒らしに反応して、自分の気に入らないレスを削除依頼
するような奴が、どのスレにおいても一番迷惑なんだよ

>>926
すまんね。アンカー間違えてたよ。
で、あらためて言うが、このやり取りも迷惑だって事をとっとと理解しような。

誰かさんが阿呆な注文さえしなくなれば、全て解決

>>928
だれかさんってのは、荒らしの>>927ですね。
わかります。

荒らしで、削除依頼廚のID:5SAF9pOAがうどんの話してるのって
まるまのかけうどんにごぼう天って話くらいだな

削除荒らしてるのはかけゴボ天をバカにしてる奴でしょ
引っ込みが付かなくなって荒らしてるだけ
一店の一メニューの味じゃなくて注文の仕方に延々ケチつける奴なんか
マトモじゃないのは誰にでも分かる事

>>931
削除依頼は荒らしで出してるんじゃないし、
かけゴボ天とも、それを馬鹿にしてる奴とも別人だとだけ言っておく。

年越し蕎麦はどこで〆る予定だい？

>>921,928
http://r.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000689/dtlrvwlst/
これ読むよろし。

>>931
君に、凄く残念なお知らせをしてあげよう
削除依頼の対象になってるのは、君が言う、
＞一店の一メニューの味じゃなくて注文の仕方に延々ケチつける奴
の方なんだ

>>933
水前寺の都々逸
明日で閉店らしいので行ってくるよ
あ、年越しじゃないか？ｗ

削除厨ウゼー

>>936
それマジで？

明日まるま多いかな？

都々逸で温かい天そば食べてきた
ダシが効いてて美味かったー

本当に閉店なのかな？？

年越しそばって何時頃食べるのが良いの？

>>941
それについてちょっと調べたけど、食べるのは31日なら何時でもいいっぽい。
気をつけなきゃいけないのは「31日なら」って部分で、
日付が変わるまでに食べきらないと駄目とか。

今年も美味しいうどんとそば食えてよかったな。
来年も、美味しいうどんとそばに出会えますように。

今年こそ削除廚が居なくなりますように

削除依頼廚坊が居なくなりますようにおねがいします

削除依頼する、心の小さな小さなが
少しでも成長して、このスレに平和が訪れますように

＞＞９４６
削除依頼見てみたら、大晦日にまで出してるし（笑
自分のレス以外は全て削除依頼する勢いだな
削除人から華麗にスルーされているのにも気づかずに
もはや病気・クレーマーの領域（爆

130 ：熊本の蕎麦うどん屋 ◆71GpdeA2Rk ：2008/12/31(水) 20:50:17 HOST:FLA1Aah167.kmm.mesh.ad.jp
>>126-129案件追加です。

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/928-930
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1201688682/937

削除理由・詳細・その他
４． 投稿目的による削除対象
　レス・発言
　　議論を妨げる煽り

>>947
そんなに気になるんなら、見なきゃいいのにね

さーて年明けうどんはどこにしようかね

>>940
自分も行ってきた。
ついでに、持ち帰り用のそばも買ってきたぞ。
閉店はマジらしいね。
なかなか美味しかったのに残念だな。

明日は、まるま開いているかな？
かけうどんのゴボウ天入りを食したいお

シーッ！あの店のごぼう天うどんの話題を出したら
例のあの人から削除依頼を出されちゃうよ

今日は、まるま開いてた。
ごぼ天を注文して、待ち時間にメニューを開いてみた。
きつねのあげが、丸いことに気づいた。
次回、注文してみようと思う。

市役所裏にうどん屋があると聞いたんですがおいしいですか？
コシのあるタイプでしょうか、それとも柔らかいタイプでしょうか？

>>954
みのやですね
決して、腰のあるタイプではありませんが
柔らかくもありません

ちなみに私は、熊本のうどん屋では好きな方です。

まるまのごぼう天うどんを食すよりは、みのやの豆天を食す方がいいです。

削除依頼厨は性格破綻しているとの意見には、同意致します。

>>955
レスありがとうございます
豆天うどん食べてみたいのでぜひ探して行ってみます

>>956
市役所裏を背中に見ながら、市役所駐車場を右手にみつつ
小さな路地を左に曲がると、左手に小汚いうどん屋が有ります。
そこがみのやです。

みのや！わっしょい！わっしょい！

豆天って響きが美味そうだな
どういうもの？

阿蘇神社の目の前の蕎麦屋
「開運そば」とかいう名前のお店。
最悪・最低な店でした。まずい前に味がない！！
店内も汚くて、メニューも最悪。店員のおばさんも不摂生。
そして地鶏といいながら、地鶏とは程遠い肉を使い。高い。

>>960
名前からして正月限定の店名みたいだなｗｗｗｗ
観光客目当ての店じゃ？
で、肝心の値段は？まさか、激マズで1000円オーバーじゃないだろうな。

黒田藩での賢い頼み方。

黒田藩は、かしわおにぎりがうまい！
そこで、肉うどんとかしわおにぎりが食べたい時には
肉うどんとかしわおにぎりと頼まずに
うどん定食に肉のトッピングと頼むと10円安くなる！
通常肉うどん390円とかしわおにぎり160円に対して
うどん定食370円と肉のトッピング170円！
上記550円に対して540円で済む！つまり10円お得！
これは、どの具材に対しても有効な注文方法です！

つうか、特定店舗の注文方法について書いたら削除依頼出されるんだったっけ？

>>962
そうやって煽らなきゃ大丈夫だと思うよ

>>962

お前国体通りの店で、その注文してるだろ

てかいまさら気づいたのか？

黒田犯のうどん美味いよね。

>>964
九年前から知っていたけど黙っていたんだよ

＞961
・・・そのまさか。1000円オーバーでした。
新年早々ぼったくられたよ。

>>阿蘇神社の目の前の蕎麦屋

店の名前思い出した。「開運そば　一文銭」だったと思う。
メニューを『女乳』と書いてた。
店内にある囲炉裏には煙草がささったまんま。
私の前に入った客は、出てきた蕎麦の汁を一口飲んだだけで食べずに帰って行きました。
地鶏蕎麦で\1000
地鶏うどんで\750
開運蕎麦\1200だった。
人出がないからそれしかできないって言われて頼んだら…。

>>960
新幹線も開通するのを控えて観光面は配慮しなくてはいけない時期に・・・。
まだそういう変な商売してる店がるの？
大観望への道路にいた堅いまずい焼きトウキビ売りのおばちゃん達が駆逐されて、
一の宮界隈の旅歩きのルートも開発されて阿蘇観光もレベル上げてるなぁと思ってたのに。
地元民は回避していても被害に遭うのは一期一会の観光客だよ。。。

>>968
ひどいねそこ（苦笑
しかも「女乳」てｗ　ひどいセンスだ
広島お好み焼きスレの「うずしお」を思い出したよ

>>968
まさにボッタだな
汁を一口飲んで帰ったという客の行動がなんともまぁ・・・