ヤキソバ

このエントリーをはてなブックマークに追加
1名無しさん@お腹いっぱい。
      若
桁    林
違    豪
い    の
に    作
美    っ
味    た
し    ヤ
い    キ
ら    ソ
し    バ
い    は
2名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/22(日) 00:38:46 ID:RHdgbeIJ
 ______    迷子の 迷子の 在日君
 |:::::::::∧_∧:::::::|   あなたの国籍 どこですか
 |:::::::< ;`Д´>::::::|   祖国を聞いても わからない
 |:::::::/ ニニつ::::|   名前を聞いたら 二つある
 |:::::::|と__ノ::::::|   ふぁんふぁん ファビョーん
 |:::::::|| | | :::::|   ふぁんふぁん ファビョーん
 |:::::::(_|__)_):::|   タカってばかりいる 在日君
              犬の 7割半
             喰われて しまって
             わんわん わわん
             わんわん わわん
3名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/22(日) 00:40:35 ID:Arvw/+Zp
クソ食らえ
4名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/22(日) 17:15:26 ID:x3hVqwUd
>>2
しょうもない替え歌、コピペすんなYO!
5名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/22(日) 21:47:03 ID:DEuwKwuQ
      若
桁    林
違    豪
い    の
に    作
美    っ
味    た
し    ヤ
い    キ
ら    ソ
し    バ
い    は
6名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/23(月) 12:27:23 ID:JXzeMDUj
      若
桁    林
違    豪
い    の
に    作
美    っ
味    た
し    ヤ
い    キ
ら    ソ
し    バ
い    は

7名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/23(月) 12:41:36 ID:r7l3/7nm
行田のやきそば。
旨くて安くて大盛!
8名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/25(水) 14:47:09 ID:CMcFETOD
盛り上がって行こーぜっ!マンセー!
焼そばは旨いね。ほんと。
9名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/25(水) 19:33:30 ID:Uy68lOfu
長田本庄軒のやきそばウマー
http://www.toridoll.com/b-honshoken.html
10名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/25(水) 20:20:01 ID:OsZQ0yyb
まるちゃんの3食入りを、
いつも食べてます。
朝めし専用でパンと一緒に
いわゆるヤキソバパン、紅しょうがと
青のりが揃っていれば言うことなし。
もちろん野菜等はいれませんw。
11名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/25(水) 20:35:16 ID:jx6bRVMo
ヤキソバがこの板で良いとしたら、支那そばもこの板で良いのか?
ヤキソバがこの板で良いとしたら、モダン焼きもこの板で良いのか?
12名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/25(水) 23:14:38 ID:h2iQ4T5w
>>11
人生楽しい?
13名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/25(水) 23:29:43 ID:ozWVB1eF
ソバめしも意外にウマイもんなんですね

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1070388462/l50
14名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/26(金) 22:56:09 ID:uX+P9dHO

 ______    迷子の 迷子の 在日君
 |:::::::::∧_∧:::::::|   あなたの国籍 どこですか
 |:::::::< ;`Д´>::::::|   祖国を聞いても わからない
 |:::::::/ ニニつ::::|   名前を聞いたら 二つある
 |:::::::|と__ノ::::::|   ふぁんふぁん ファビョーん
 |:::::::|| | | :::::|   ふぁんふぁん ファビョーん
 |:::::::(_|__)_):::|   タカってばかりいる 在日君
              犬の 7割半
             喰われて しまって
             わんわん わわん
             わんわん わわん
15名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/31(水) 01:31:08 ID:62m/Z76s
ヤキソバとご飯を一緒に食べるのって合うかな?
16名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/31(水) 04:44:15 ID:+opGBkeR
>>15
大阪では普通や
17名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/30(金) 21:06:31 ID:t3ndDvb/
まじで!?お好み焼きでご飯もあり?
18名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/30(金) 21:15:56 ID:SaKShNS8
>>16
嘘つくな!
19名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/01(土) 00:06:53 ID:HCDmIB0c
ヲイ!このスレはなんでこんなに盛り上がらねーんだ?
富士宮の焼そばはうまいぞって煎ってみるてすと。
20名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/01(土) 10:27:47 ID:7md2Lwl+
焼き蕎麦ご存じ?
21名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/01(土) 14:14:39 ID:DzCcYn15
しらんが、大体見当は付くな。
22名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/01(土) 14:29:13 ID:T8jmHpSW
えー、富士宮の焼きそばって牛脂入ってるんでそ。
牛脂は種類による。一見の情報のない店には入れん。

肉骨粉の原料の写真(英国)
http://niah.naro.affrc.go.jp/disease/byori/NIAH-Atlas/BSE/Rendering-01.JPG
ここから牛エキスとか牛脂を英国は作っているようだね。
日本はどうなってるんだろう。
http://niah.naro.affrc.go.jp/disease/byori/NIAH-Atlas/BSE/BSE.html

肉骨粉のレシピ
http://www.asyura2.com/0311/gm9/msg/133.html

肉エキスと動物油脂の産地って米国・中国が少なくないみたいですね。
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/9d7bcc6c40395200c22a98e77c182c10
23名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/01(土) 23:29:44 ID:C/6mAg9i
>>18
嘘ちゃう!ホンマや。>>17もあり。
お好み定食・焼きそば定食がマジあるから。
粉モン天国大阪!炭水化物で炭水化物食いなや!
24名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 02:00:53 ID:wtBg1b2h
>>22
一般的な富士宮の焼そばは牛脂じゃなくてな、豚の油(ラード)を絞った「カス」を入れるんだよ。
どっかで使っているかもしれんがな。
25名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 02:04:34 ID:wtBg1b2h
焼そばは、充分にご飯のオカズになるが、お好み焼きはビールのつまみかおやつだな。
充分に腹にたまってしまうが、ご飯を食べたとは認識出来ぬ!
26名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 12:39:27 ID:A9kNxwQH
関西のやきそばが最強でしょ。すじやきそばの「豊房」とかユニーク
な店あるし。一番は「ひろかずや」あたりか・・・・
27名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 13:08:52 ID:wtBg1b2h
関西系のお好み焼きや焼そばのソースって概ね甘くね?
うどんの出汁も昆布だしが効いているが、甘かった。
28名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 13:35:14 ID:A9kNxwQH
そそ。甘いんだ。だから特徴があるわけ。横手、富士宮、大田を
3大やきそばっていうけれど、大阪の実力を知って欲しいな。
29名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 15:09:03 ID:wtBg1b2h
甘いのは苦手なんだ。関東系出汁も結構甘いのがあるのは確かなのが不満。
30名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/09(日) 10:55:29 ID:5zEvXt9O
具材はキャベツ、豚肉(バラ肉)で充分だと思われるが、オマイラはどうよ?
31名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/09(日) 12:50:03 ID:5zEvXt9O
盛り上がらんとおもたらB級グルメにあるじゃねー。(;´Д`)
32名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/09(日) 13:35:47 ID:RD/CDkfJ
池袋駅の地下にあった、立ち食いフード店街にあった
やきぞば屋さんのが最高だった。
あの店群はどこかに移転したのでしょうか?

33名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/09(日) 16:52:28 ID:GguuoB5n
お好み焼き屋で食べる焼きそばは生卵を割って
すき焼きみたくつけて食べるのが昔の大阪
うまいよ
34名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/08(火) 14:13:47 ID:AgZ3QfiW
>>20
瓦蕎麦などは、中華麺ではなく蕎麦を焼いてるわね。
35名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/13(日) 12:35:43 ID:ienyYPzk
じゃー逝ってみよう、塩焼き鯖。
36名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/09(金) 20:54:19 ID:oOT9Nycq
蕎麦で作る「焼おそば」はかなり旨い
具は椎茸とかシメジなど
味付けはそばつゆ
あっさりしていてイケル
ってか なんで 店にはないんだろ?
37名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/23(金) 13:50:46 ID:fdBZvMDy
38名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/08(日) 03:39:39 ID:YSpE5fF8
JR新宿駅南口構内の焼きソバ屋なくなって悲しい
39名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/09(月) 16:23:25 ID:fPdt9qKh
スパゲッチィをそばつゆで炒めて和風で仕立てるのも旨い
40名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/11(水) 18:46:47 ID:XkLBRY++
最近、千切りにしたジャガイモ入れるのがマイブーム。
41名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/14(土) 12:57:30 ID:BZ7LLsII
>>38
田中屋だっけ? 今は味彩(NREのあじさい茶屋とは別ものっぽい)という店だね。
あそこでたまに、ビール飲みながら焼きそばとカレーライスのセットを喰ったけど、
マタ〜リしててよかったよね。
42名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 15:59:40 ID:6FvEXH1F
またスレ止めて。流れよめないヤシ(*^。^*)
43名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/21(土) 19:36:37 ID:+3rDK9Us
都内で食べることが出来る、最高のヤキソバ屋さんを教えて下さい。
44名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/28(土) 22:33:59 ID:wzDriMgt
屋台・・・じゃベタなのでお店で選ぶとしてと。


後楽そばに一票。
45名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 13:24:32 ID:PWQELnyp
できれば所在地とお勧めメニュー、値段もキボンヌ。
46名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 20:36:43 ID:bZxTx6qo
>>45

焼きそばを扱っている後楽そば

有楽町店
(JR有楽町駅南寄りのガード下。ビックカメラが近くにあり。)

新宿歌舞伎町店
(ドンキホーテから新宿コマ劇場へと向かう大通りに入り、T字路にぶつかったら右側にあり。)

並 340円
大盛り 440円

歌舞伎町店には490円〜530円の三色定食あり。
(五目ご飯、焼きそば、天ぷらそばor天ぷらうどん)
有楽町店もいなり寿司とのセットメニューあり(480円?)
47名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/30(月) 01:30:02 ID:OqwqG+ez
thx
48名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/30(月) 23:41:32 ID:MIRINqV8
s巣鴨のヤキソバーHITのやきそば、麺が打ち立てでウマー。
49名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/07(火) 21:51:34 ID:6Aonyw06
流れ豚切って悪いが
マルちゃんソース焼そばの粉末ソースだけって売ってないかな?
オタフクの液体だと太麺には合うが、細麺だとベチャ付くもんだから。
50名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/12(日) 14:12:20 ID:/5X0517C
>>49

確かに。
粉末ソースだけ単品も欲しいな。

100円ショップとかで扱ってくれそうだけど、用途が焼きそば以外に思い付かない罠。
51名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 19:44:44 ID:0BJ7syVA
富士宮の焼きそば食べてみたいな。
写真だけしかみたことないけど美味そうだった。
52名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/14(火) 23:30:35 ID:1DaK48jy BE:169241663-
どれ
53名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 23:02:22 ID:mBFvHT+X
>>49
>>50
新宿2丁目新宿通り沿い
(場所が少々アレなのは勘弁してくれ)の「クックY」で
マルちゃんの粉末の業務用1キロ入りが1200円台だったよ〜。
54名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 05:19:25 ID:VcXr+0XW
大阪淀屋橋あたりにある中華のカレー焼そば
まだあの店あるかな
55名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 18:41:03 ID:U39NcvWx
想夫恋のヤキソバ以外ありえない
56名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/09(金) 23:34:59 ID:LuKaI1uQ
ヤキソバンは何処へ
57名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 09:54:43 ID:Kpwsqprz
住吉区遠里小野5丁目に有る
フードセンター・カヤ
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.35.51.141&el=135.29.54.883&la=1&fi=1&sc=3
は、美味しいです(近隣に住んでいて2人前以上買えば出前もしてくれるし)。
お米の販売もしていて10kg3800ぐらいで
つきたての旨米も買えます(モチモチしていて艶やかで甘味も有って旨い!!。
手製の揚げ物(揚げたてのみ)も買えますよ(鶏唐8個¥250-.とんかつ1枚¥380-.、
手作りハンバーグ大サイズ1枚¥380-.など多種あります)。
 お好み焼きも1枚(大きいサイズです)¥400−で、焼き立てを買えます。
名物の味が多い店です。
  夜9時頃まで開いているし御薦めします。

   ☆
        / ̄|   ☆
       |  |彡   ビシィ
       |  |                  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      ,―    \                |
     | ___)   |              ∠  Good Job!
     | ___)   |       ∧__∧   \______
     | ___)   |\___(´・ω・`  )_____
     ヽ__)_/ \___     _____, )__
         〃  .       /    /     / /    〃⌒i
         |          /    ./     / /    .i::::::::::i
   ____|     /⌒\./    /     / | ____|;;;;;;;;;;;i
  [__]___|    / /-、 .\_.  /     Uし'[_]     .|
   | ||     |    / /i  i    /         | ||      |
   | ||____|____/ / .| .|\_ノ______..| ||      |
   |(_____ノ /_| |_________..| ||      |
   | LLLLLL./ __)L_| |LLLLLLLLLLLLLLLL. | ||_____」
   | ||    (_/   / i                .| ||    | ||
   |_||        / .ノ               |_||    |_||
            (_/

58名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 20:00:42 ID:C42DNxoI
夏だし上げてみるか
59名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 20:28:09 ID:tEQbx9mK
珍来の焼きそば美味しいよ
60名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/16(水) 10:50:39 ID:3yQFbI/J
上田の「普楽」

フツーに焼きそばしてる焼きそばがイイ!
61名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/04(土) 23:55:53 ID:02FICwDP
考えてみると店でヤキソバを食した事が無い。
おやつ代わりにプラケースに入れたのを買うか、家で作るかのどちらかだ。
あんかけの堅焼きそばは店で食べるけどね。
62名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/05(日) 07:00:12 ID:tm6Mfx/M
焦げかけみたいに黒っぽいカリカリしそうで、ギラギラ光ってるのが一番好き。
となると自ずと屋台系が近くなるんだけど、あれを沢山、ちゃんと店に座って
落ち着いて食いたい。それに以前、屋台焼きそばやってるヒトが知人に「なん
にも洗ってねぇから食っちゃダメですよ」って言ってたの聞いたことあるし。

63名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/05(日) 21:22:46 ID:4hd4A8kd
珍来の焼きそばは最高!
64名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/04(木) 00:48:43 ID:uHaLmJ97
からふろ(Ma)
65:2007/01/22(月) 00:23:39 ID:1Pz2blsH
子供の頃に縁日で食べたやきそばはなんであんなにおいしかったのだろう
66名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/26(金) 01:59:28 ID:jwdWKLRV
揚げ玉がソースを含んでぶよぶよしてるヤツがうまいんだ
ガキの時分は肉かと思ってた
67名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/26(金) 06:51:46 ID:ROmTuDhs
蕎麦を固めにゆでて焼きそばにして食べるとうまー。
68名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/26(金) 11:01:31 ID:Tny+TIei
>>67
具材や味付け等詳しく!!
69名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/26(金) 13:41:08 ID:lotaC/Kq
普通の焼きそばの具材だよ。
バラ肉、キャベツ、ニンジン、もやし、ゆでた蕎麦、焼きそばソース、鰹節、サラダ油
焼きそばソースと鰹節は美味しいのを使った方がいいよ。
70ラムネ ◆7Y.LjfNfOk :2007/02/07(水) 22:15:33 ID:lmfV+st7
JR上溝駅から徒歩5分くらいのところにある「かみ家」
相模原市内唯一の専門店だけに味はイイ!
71名無しさん@お腹いっぱい:2007/04/12(木) 20:19:19 ID:fJSJRLKv
ほんとは炒めソバだけどね。
72名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/12(木) 20:40:26 ID:eG2ABpaa
ヤキソバはキャベツの芯が旨い!
73名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/15(日) 04:49:56 ID:T8XWRWGA
ソースがしみこんだブヨブヨの揚げ玉が旨い
74名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/06(水) 17:29:28 ID:FBVKYDhM
揚げ玉の入った焼きそばて食ったことがない。
75名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/29(金) 03:49:17 ID:5/l+xjeW
ヤキソバは麺にコシがあり脂っぽく、ゴワゴワした奴がいい。
市販されてる細い麺や、飲食店でよく出される水分が
多く柔いものは論外。
76名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/29(金) 11:23:32 ID:CNt6mMtd
ヤキソバは
富士宮vs太田
だろうな
77名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/30(土) 10:22:14 ID:89qwlkDu
ヤキソバ、縁日の屋台で出る妙にソースが麺に染み込んで
ボソボソしたやつ。
それかチャンポン麺風の麺で作ったやつ最強
78名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/30(土) 10:25:51 ID:89qwlkDu
大量のもやしやキャベツを入れて、水分が多く麺が膨れ上がり、
野菜炒めのような様相を呈したらヤキソバは死ぬ。
野菜は少量。麺は常に油分でテカってなければならない。
79名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/30(土) 12:26:25 ID:I1CP6WRf
80名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/09(月) 22:53:29 ID:b0o4w38h
焼きそば作るときは麺一玉にモヤシ一袋だな
81名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/03(金) 16:06:45 ID:devvOLOk
マルちゃんの「塩やきそば」

かなりナイス
82名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/04(土) 17:49:38 ID:PM+PqTYY
ママ、お誕生日おめでとう
83名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/24(水) 14:46:38 ID:XtUD2emb
84名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/11(日) 09:24:24 ID:Jk2TEPCM
エースコック「大盛り 濃い旨 キムチダレ焼そば」
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8178.html
85名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/12(水) 20:30:27 ID:aMuqDtDg
チーズで仕上げる“日清焼そばU.F.O.ビッグチーズカレー焼そば”
http://news.ameba.jp/economy/2007/12/9384.html
86名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/14(金) 09:42:55 ID:WWUzjYQX
【2万人くらいに聞きました】お腹がすいたらつい買ってしまうお祭りの屋台の定番食事メニューといえば?
http://news.ameba.jp/research/2007/12/9424.html
87名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/02(水) 09:07:41 ID:35Gh4Xk1
富士宮の虹屋に逝ってこい

http://maromaro.com/archive/2006/12/30/post_1041.php
88名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/15(金) 22:20:09 ID:wQAoGldL
揚げ玉はケチらずに大量にいれてほしい
89名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/06(木) 16:46:12 ID:Zn0VCc/x
スーパーで“焼そばソース”っていうの買ってきたんだけど、ドロドロの中濃ソースみたいなのだったんだよね。
サラーッとしたソースのを期待したんだけど。
ウスターソースじゃ焼きそば作れないかな?
90名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/11(火) 00:58:36 ID:r8KztN3G
あげ
91多摩地区の人:2008/03/11(火) 11:49:28 ID:WB1lHRIc
五目あんかけやきそば(軟)が旨い店があったら教えて下さい。
92名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 18:28:15 ID:IdJf8ut5
アキバの十八番
ここのは旨いよ
93名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/22(火) 13:33:56 ID:xxP6pCrP
四ツ谷の中華料理店 嘉賓(かひん)のやきそばも旨い
94名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/22(火) 15:34:09 ID:loojY+9d
市販のヤキソバソースでUFOみたいな味のってないかな?
95名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/13(火) 22:54:36 ID:k7J0+zQc
話が続いてないけど、
青森・黒石の元祖・つゆやきそばって店、行ってきたけど、全く標準以下だった。1時間近くも待たせて。
那須のスープ入りヤキソバの元祖の店の方がまだ美味い(これもラーメンみたいなものだったが)。
うわさどおりなのは横手焼きそばの元祖も店だったよ。
96名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/13(火) 23:02:23 ID:k7J0+zQc
太田の有名店、岩崎屋は美味しいけど、焼きうどんのようだった。
5mm余の太さとモチモチした食感。
30分は待ったかな。
美味い店ですよ。
余談だが、アルバイトの娘がまた綺麗でした。
また行こう。
97名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/15(木) 23:10:41 ID:CTLEGXUc
市販焼きそばはほぐさず焼くと美味いらしいね
98名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/16(金) 05:14:49 ID:Lb0m3GyD
>>80
君、判ってるね
99名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/17(土) 21:43:19 ID:w8PaLVkA
99
100名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/17(土) 21:43:53 ID:w8PaLVkA
100
101名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 20:54:12 ID:pyroQLNb
太田の焼きそば太田はDanchuに紹介されてたけど、
シイタケ入り以外ではインパクトに乏しかったな。
でも味は良かった。
102名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/23(金) 21:40:47 ID:A9M25gds
千葉は君津の「志保沢」はうまい。
脂っこくなく、平打ち麺で、シンプルなのが良い。
地元のみならず遠来客も多い。
行って食えばわかる。オススメは肉入りで¥550。
103名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 21:54:43 ID:bDJIvrND
ペヤングをもう一度食べたい。
104名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 23:31:40 ID:n89DHcoI
ローソンのジャガ芋入ってる焼きそば旨いな!
105名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/03(火) 22:52:42 ID:d0EzhrUN
茨城は筑西(旧・下館)の「中山焼きそば屋」は美味かった。
細麺なのにコシがあって、美味しい。
それにいつ行っても焼きそば専門店なのに客が来ている。
開店の11時を待って入店したけど、直後に地元の客達がやってくる。
しかも持ち帰りで\2000前後の大口。一食で\400位なのに。
「筑西焼きそば」で売り出せばいいのに。
106名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 00:46:06 ID:GzWi21kr
想夫恋はもう登場したのかい?
107名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/04(水) 21:54:06 ID:Q/jVB/qw
ここでは出てないかもしれないけど、他の焼きそばスレでよく出てるよ
ところどころがカラッと焼いてて美味いよね
108名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/08(日) 02:52:54 ID:rQDJiHmW
109名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 20:27:57 ID:Blx+k2zi
「あぱたいと」の具は、
モヤシ・長ねぎ・細切り肉だった。
麺にコゲをつけるなど、カタ焼きそば的なアレンジがある。
想夫恋と同じ系統。
同じように美味い!!
(でも焼きそば店としては値段がチョイ高。普通は\500で満腹メニューなのに)
110名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/26(木) 03:28:58 ID:7YTW4uux
揚げ玉は必須でしょう
111名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/26(木) 11:41:05 ID:JZTaV7fE
袋の日清麺の達人とんこつ味で作った
とんこつやきそばはウマウマだ
112名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 15:52:55 ID:RhDgGyvC
先日下館の中山ヤキソバ食べたよ乾麺を茹でてそれから蒸してるみたい。昔なつかしいヤキソバかな。
113名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 19:45:15 ID:PGnq/hpF
>>112
低加水めんを蒸したやつだろ
114名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 19:56:29 ID:pX3KxsAf
鈴鹿サーキットから海に向かって10分ぐらい?行った所にある
中華屋?(量が多いとこ)名前忘れた。
まだあるんかな・・・
初めて連れて行かれて「ソース焼きそば大」を頼んだら驚くほどの量が出てきた!
でも美味かった。
冷奴頼めばは豆腐1丁出てくるし、漬物頼めば中皿(直径20cmぐらい)に山盛りだし。
30年近く前だけどふと思い出した。
もう鈴鹿に行く機会がないけど、店があるならもう一度行ってみたい・・・
115名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/05(土) 01:32:31 ID:d4I08dnY
>>112
あの店は朝の11時の開店直後から来客、電話注文が入る人気店です。
繰り返して食べるとクセになってしまう食感が必ずあるんです。
先日、富士宮の「前島」も食しましたが、甲乙付け難いですよ。
116名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/05(土) 02:43:22 ID:DpxIpwyH
下館の中山ヤキソバか...知らんかった
筑波山行ったとき寄れたのに残念。

前島はたしかにうまいし
富士宮やきそばの店のなかでは
例外的に営業時間が長いのも食べ歩きにはうれしい。
そういえば食べるのが早いので
おばちゃんがあわてて卵を焼いてくれたっけなぁ。
近所にこんな店があったらほんと小確幸だね。
117名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/15(火) 21:13:39 ID:d9tG9SK0
中山やきそば屋は、具はキャベツだけだけど、
細くても1本1本がしっかりした食感が、やめられなくなる理由です。
お好みで青海苔とソースをかけます。
唐辛子をかけるとまた味が締まって味わいが増します。
118名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/22(火) 23:52:25 ID:RQEzq4fX
木更津の篠田さんはいつ電話しても誰も出ない!
ホントにやってんのか?
無駄足踏ませるなよ!
空腹かかえて帰る身にもなれ!アブラも高いのに!
119名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/23(水) 03:49:57 ID:4WL6g65G
まさか函館で富士宮焼きそばを食べれるとは思わなかった
でも、なんか養豚場特有の臭さがあったのが気になった
120名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 22:13:37 ID:J+NMqw55
東京の富士宮焼きそば屋に行きました。
ゴワゴワしてて、好き嫌いが分かれそうな味でした。
121名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/28(月) 21:13:55 ID:orhmF2PT
富士宮焼きそばは、おいしい。
122名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/30(水) 02:50:43 ID:f977pcNd
魚粉かけなければ旨いよな
123名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/04(月) 13:38:36 ID:lEq/47l9
いや、魚粉かけるから旨いんですよ。
124名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 10:06:16 ID:NlkaIrLq
焼き鯖ってこと?
125名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 22:48:48 ID:AvBOsl+s
うまいけど、魚粉は鰯と決まってるらしいですよ。
126名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/08(金) 00:56:59 ID:t2Cz/J9E
冷食の富士宮焼きそばについてくる魚粉は劇マズだった
127名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/08(金) 21:53:52 ID:ugQow/C8
>>126
それはご愁傷様
だけどよ
富士宮焼きそばは富士宮の住民が愛してる郷土食であって
126に好かれようなんてこれっぱかしも思っちゃ無いんだよ。w
すっこんでろ
128名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/08(金) 23:33:03 ID:0l6+ZdLQ
魚臭さの悪い印象はなかったな
焼きたてアツアツを鉄板から頂いたせいかな?
129名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/17(日) 01:34:23 ID:23LftcMt
魚粉がなければウマい
130名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/18(月) 00:26:52 ID:tlKDszpD
だったらかけるなよ。
店だったらかけないようにたのめばいい。
131名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/18(月) 19:39:20 ID:zHfyQDGr
焼きそばはソウフレンしか食えない体になっちまった…
まじやべぇ!
132名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/22(金) 04:28:53 ID:QivGCyT9
具はキャベツと揚げ玉だけのシンプルなのがいいな
133名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/25(月) 21:17:13 ID:LMmYj71M
麺に工夫があれば、具は無くともおいしいですよ
134名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/03(水) 00:44:18 ID:blSwd18f
なにかほしいよ
135名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/07(日) 21:49:44 ID:nYwfTaLp
今日行った店は美味かったですが、
キャベツと揚げカスだけでした。でも美味かったです。
136名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 01:12:26 ID:ZFF7sOXA
想夫恋の焼きそばが一番美味い!福岡以外では横浜に一件あったよな。できたらキャベツ入れてほしいところだが…
137名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 22:14:30 ID:A4gLYBPy
想夫恋とあぺたいとは両方美味しいですが、
想夫恋は麺とモヤシの太さが同じ、そして盛り付けがキレイ。
味・価格は甲乙付け難いです。
138名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 02:10:10 ID:Y3DLCCB+
キャベツを太千切りにして焼きそばに加える
新たな食感にカンドーまではしなかったがかなりイケる
豚コマとピーマンも入れるぞ
139名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/07(火) 17:04:55 ID:ouaUZhqT
太麺のヤキソバの麺だけ干し委員だけど売ってねー。
ソースだけ2本もあるんだけどどうしたらいいの?
140名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/09(木) 22:56:52 ID:I/UKTyaJ
君津の「志保沢」はあいかわらず美味い。
141名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/14(火) 13:22:28 ID:xg375IDb
新宿紀伊國屋書店地下にオープンした焼きそば屋に行ってみたが
なかなか良いな

美味いと言うほどではないが
どこか懐かしい味だった
142名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/23(木) 23:42:20 ID:BpdhgKpb
>>141
行ってみたけど、太い麺で柔らかい感じの麺だったな。
不味くは無いけど、わざわざ立ち寄る程ではなかったかな。。
蒸し麺をそのまま焼いた感じで、コシが無いという感想。
やはり美味しいヤキソバ屋には下拵えあり。
143名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/28(火) 11:45:25 ID:6GHFFLGs
 
蛎醤油を味付けに使ってみた,おいしかった‥
144日本経済新聞より:2008/10/28(火) 16:19:35 ID:GLI6SSJx
伊藤ハム、東京工場の生産休止へ シアン化物の地下水混入で

伊藤ハムは28日、
シアン化物の地下水混入や製品の異臭を起こした東京工場(千葉県柏市)を11月1日で生産休止すると発表した。
同5日にも外部識者を交えた調査対策委員会を立ち上げ、水質検査や社内管理体制を見直した後、生産を再開する。
再開時期は未定だが、「年末より早い時期を目指す」(広報・IR部)としている。
同工場は食肉を除くハム・ソーセージやピザなど加工食品の約25%を生産する主力拠点だけに、休止による業績への影響は大きそうだ。
具体的な影響は、11月10日の4―9月期業績発表時に示すもよう。
一部製品は他工場に生産移管する。
同工場の雇用は問題製品の回収作業や他工場の配置転換、自宅待機などで調整する。
(15:52)
145名無しさん@お腹いっぱい。:2008/10/28(火) 22:35:38 ID:BgfX8dAm
美味い焼きそばは千葉の君津「志保沢」が、太め平打ちで美味い。
146144:2008/10/29(水) 10:40:16 ID:94b4nUsY
 
めんつゆ風味の醤油で味付けしてみました,それもうまかった‥

蛎醤油もそうだが甘い醤油は合う

めんつゆはガーリックパウダーと合うようだ。
147名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/22(土) 01:08:49 ID:rG3I51so
うまい焼きそば屋はないかなー
148名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/22(土) 05:34:46 ID:PZM5Sooy
目玉焼きのっけの焼きそば好きー♪とろとろ絡まり美味しいー♪
149名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/22(土) 11:52:23 ID:VTVUKL2h
瓦そば?
150名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/07(水) 12:36:55 ID:1hwU5BP5
上海やきそばが大好きです
151名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/27(水) 03:48:50 ID:N3xv2gUl
富士宮焼きそばはウマイ
ダシ粉さえなければネ
152名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/01(月) 13:39:17 ID:edoRL6kH
麺ともやしだけの焼き蕎麦、味付けはウスターソースがすき。
具はほかにいらないし、調味料もほかにいらない。
153名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/01(月) 13:57:03 ID:bCrNZCUy
これうまかったどー
超太麺(´・ω・)

http://item.rakuten.co.jp/takeshin/10000018/
154名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/13(火) 17:45:14 ID:3bzMY4zj
揚げ玉はほどほどにした方が良い
ソース吸いまくりでしょっぱい仕上がりに(ノ><)ノ


ソースを控えると今度はバッサバサ(>_<)
155名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/31(月) 23:10:22 ID:RuCqbnwU
野菜は炒め過ぎると駄目
156名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/01(火) 02:58:25 ID:SMSbQhxO
青のりをいっぱいかける
157名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/02(水) 04:28:35 ID:EQ4+qis5
モツをいれてもうまい
158名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/03(木) 06:15:19 ID:rk5Ht1sS
惚夫恋は量が少な過ぎ
値段が高過ぎ
159名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/05(土) 07:53:58 ID:60ag8jnv
イカがいい味出す
160名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/06(日) 08:54:54 ID:aHJbGm3H
>>150 広東風より上海風のがおいしいね
161名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/06(日) 11:16:49 ID:rdT8Hm/T
富士宮焼きそばを使った かた焼きそばはいける。
麺を二度揚げしないとダメだけど。
162名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/06(日) 11:46:03 ID:UYjK/isW
うまそう
163名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/08(火) 10:23:32 ID:VdiiWmOz
あんかけ焼きそばうまいな
164名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/11(土) 14:49:46 ID:huTworeM
神戸長田本庄軒焼きそば(^q^)!!!
165名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/11(土) 15:24:45 ID:ch7CV5Y8
パン・フライド・ヌードル
166名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/20(月) 11:28:45 ID:4PearH52
富士宮やきそば、あの肉かすがうまいよなぁ。濃いの好きにとってはたまらん。
あとは、極太麺、濃い系の浪江が気になってる。
今、秋田に住んでるけど横手の焼きそばはまずいぞ。玉子は余計だし、麺も100円3袋の奴のほうがんまい。
167名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/25(土) 06:22:08 ID:6HXKDdW/
普通の焼きそばを、レンジで作るのってどうっすかね?
168名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/25(土) 14:06:52 ID:xD47A0I9
斬新だと思う
169名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/26(日) 12:41:43 ID:iMlCbll1
レンジ用のなべで、キャベツと肉を加熱、その後、そばをいれ、上から先ほどのキャベツを乗っけて朕。
だそうです。
170名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/10(日) 17:48:15 ID:vhrIJlVW
目の付け所が良い
171名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/11(月) 20:58:36 ID:xGsdjEX0
日高屋の焼き蕎麦は大盛り+野菜たっぷりで最高だぜw
172名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/17(日) 15:28:57 ID:TvtwlsVt
豚肉150gの賞味期限が迫っていたので焼そば作ってみた。
キャベツたっぷり入れて豚150gは美味かった。
一玉30円の焼きそばでも具が多いと満足感あるな。
173名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/17(日) 16:10:53 ID:QX01Xkik
豚肉のような生肉は賞味期限ではなく消費期限でわ?
過ぎてたらはらいた起こすよ
174名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/30(土) 20:09:30 ID:p9wjZImO
JR池袋駅の切符売り場近くにあるフードコートみかどで焼きそば食べてきた。

味は薄めだけどウマー
175名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/31(日) 15:47:15 ID:3w8Vn9QP
レンジで朕はやってみたよ。うまいではないですか。
別々にやる必要もない。
下にメン2人前、肉、野菜の順につめる。レンジ用なべで8分。
開けてソース粉末をかけ、混ぜ合わせる。普通においしい焼きそばができますた。

オヌヌメです
176名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/04(金) 17:53:19 ID:82ZGycIC
後楽そばの焼きそば美味いな。
177名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/20(水) 14:57:29.08 ID:8PJAy2lR
ちょっと焼きそばでも食ってくるかな
178名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/09(月) 20:42:00.33 ID:84vATK/P
>>176
有楽町?
あそこって、蕎麦麺をそのまま焼きそばにも利用してなかった?
179名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/15(日) 14:29:53.27 ID:AILFKUVI
今までは塩コショウか味の素で下味付けて
ソースで味を調整していたが
下味はダシの素の方が合う
180名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/30(月) 01:23:47.73 ID:urewVKiU
焼きそばバゴーンってまだどっかで売ってるかな
181名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/31(火) 22:22:14.02 ID:LNGC6OwI
東北は売ってんじゃねーの
182 忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2011/06/02(木) 16:51:23.55 ID:wh+Gh+bx
すっかり聞かないなぁ
183名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/23(木) 02:03:08.36 ID:hdB/vkTj
>>180
北海道だと売ってる
184名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/04(金) 10:26:48.42 ID:+XMaBdcL
見ない
185名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/06(月) 19:53:46.30 ID:mEobCwAN
UFOが一番好きです
186名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/14(火) 20:10:45.35 ID:CxrpvQt6
ソバ粉のグレードが高すぎるので捨てるわけにはいかない
だから誰も試してないが、ソバを使った焼きソバはどうなんだろう
俺も試したくはない
焼きうどんのように作れるんじゃないか、
つまり、焼かないんだ、和えるだけ
焼きうどんはそれだろ
それで同じように焼きソバだったらどうなのか
187名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/14(火) 23:43:28.30 ID:F6/9J1sH
>>186
下関に瓦蕎麦ってのがある。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%93%A6%E3%81%9D%E3%81%B0
188名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/15(水) 12:58:39.60 ID:GxgPave/
>>186
神戸のトシヤという食堂で「そば焼き」と称して出している。
189名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/16(木) 01:30:08.40 ID:PEPvRLep
>>185
俺は、ペヤング食いたくなる時が年に1〜2回位ある。
190名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/11(月) 19:34:40.80 ID:arp0aUEN
今年も暖かくなってきたが、鍋焼きそばは良く食ったな。
うどんと違って、具が煮えたところで、タイミングを計って
そばを入れてくれるので、完璧だった。
191名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/23(土) 13:05:16.77 ID:9AfWmpCt
確かに焼そばというほうが似合ってる
192名無しさん@お腹いっぱい。:2013/03/28(木) 22:25:52.51 ID:v1AEnyI4
一平ちゃんが最高です
193名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/06(土) 03:27:35.08 ID:yUrHcr+J
蕎麦を油で揚げてカリカリに
野菜や鴨肉を出汁で煮て片栗粉でトロミをつけて麺にかける

ああ巣篭り蕎麦、食べたいデス
194名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/06(土) 10:57:05.75 ID:63ok2Qwk
>>186
普通においしいよ

>>190
あんまり出してくれる店ないんだよね
195名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/06(土) 17:59:37.54 ID:4p7m/VVe
>>193
とびだせどうぶつの森の村人がそんなセリフを吐いたらあまりに可愛すぎて殴りたくなる。
196名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/07(日) 10:26:19.23 ID:dblxwI9L
鍋焼きとは「鍋で焼く」のじゃなく「鍋を焼く」という意味だ
197名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/06(金) 14:32:15.10 ID:4QX6leGy
198名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/06(金) 14:33:29.68 ID:4QX6leGy
199名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/05(木) 22:04:06.67 ID:9UkrfZy0
味は嗜好の問題なので人それぞれですが

焼きそば麺を
圧力鍋の低圧で蒸してから使うと、
麺の組成が変化していて美味い!
これはいきなり鉄鍋に投入したり、湯がいたりした麺とは明らかに違う食感
柔らかくなりすぎたりもしない
一度試してみてね
200名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/06(金) 11:11:19.06 ID:AgnJNjnf
>>199
何を言ってるんだ?
201名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/11(水) 21:49:54.13 ID:lt/lyIyG
そんなものか プロの人だね
202名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/26(木) 06:21:43.35 ID:h1atCVIL
イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/6609090.html
203名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/31(金) 18:46:01.51 ID:UyafljnX
チーズ焼きそば
204名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/10(火) 06:04:34.90 ID:qYyZTd6j
このスレ生きてるのかな?
ひらがなのスレは爆死してたからなぁ
205名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/10(火) 06:21:34.23 ID:+J1qsgG+
焼きそば
206名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/10(火) 06:22:24.72 ID:+J1qsgG+
焼きそばは強火で焼け
207名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/10(火) 20:05:13.51 ID:ERCX+vTS
すると焦げる、焦げまくる
208名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/10(火) 22:29:15.29 ID:Denq3t47
手が遅いんだよ、ボンクラ
209名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/19(木) 09:13:35.73 ID:1oez/ms8
平和な焼きそばスレ
210名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/19(木) 11:11:58.35 ID:77/co1tB
控訴棄却
211名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/19(木) 11:52:29.18 ID:76LOAn5z
焼きサバといえば若狭焼き
212名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/21(土) 00:55:07.86 ID:sAcsB7em
焼きそば
213名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/23(月) 00:20:38.74 ID:QFM6uhIg
焼きそば麺を茹でただけでソースにつけ麺
214名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/24(火) 02:57:16.62 ID:xHNWdlvl
焼きそばと言えばペヤングはどうなった
215名無しさん@お腹いっぱい。:2015/02/28(土) 04:17:28.01 ID:ezFd1TPp
焼きそば
216名無しさん@お腹いっぱい。
ペヤング