1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
最近スーパーでよく見かける冷凍そばやうどんって、けっこう美味しい。
外食のまずい店で食べるより、よほど旨いのだ。
で、汁付きで100円ほど。カップ麺より得した気分だ。
今後さらに進化することを期待してこのスレを建てました。
語ってください。
初の2余裕でげとー
ズサー⊂(゚д゚⊂⌒∪≡≡
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/29 01:40:34 ID:dYSRAZfH
カトキチうまい!
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/29 01:41:59 ID:dYSRAZfH
よん!
加ト吉ほんとにおいしい。
冷凍侮るべからずと思った。
いまだに冷凍加ト吉よりおいしいうどん見つけられてないよ。
(本場の讃岐うどんは除く)
俺は冷凍蕎麦にはまってる。
温かい蕎麦にすると、ほんとに旨いな。
トッピングはあり合わせでもので、なんでも良いが、
キツネ・タヌキはもちろん、わかめ、卵など栄養面でもバランスを取れる。
カロリーも抑えめ。
ただ、そば粉の割合が表示されてないのが嫌だね。
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/30 17:32:42 ID:/aQP7cWA
カトキチの冷凍肉うどん激ウマ
そこらの店で高くてまずいうどん食うよりはるかにいい。
冷凍の蕎麦やうどんってカトキチ以外ないの?
ご当地ものとか。
汁はいらないから、材料にこだわったものが出てくると嬉しいな。
9 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/04 01:33:04 ID:cGieKySM
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/04 04:05:33 ID:zLjSEGVl
茹でうどんは手軽で良いけど、味比べたら冷凍うどんとは
まったく別ものだよなぁー
舐めてたけが初めて食べた時は感動した。
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/04 04:50:32 ID:zKBMJFhT
焼きうどんにするときは、焼く前に水洗いしてヌメリうを取らないと
ベタベタになっておおわやになる
みたらし団子みたいになるよ
イオン(ジャスコ)で売ってる自社ブランドの冷凍讃岐うどんは
5食入って、200円前後でなかったか?
だし汁は自分で工夫して作るからこれで良いんだよね。
カトキチ高いよ。
ところで、5食入りの蕎麦もあるといいな。
開発してください。蕎麦粉の割合も明示してね。
ついでに冷凍ラーメンの5食入りも欲しくなる。
>>10 > 茹でうどんは手軽で良いけど、味比べたら冷凍うどんとは
> まったく別ものだよなぁー
まったくだね。
なんていうか、食感がきちんとある。
私は蕎麦も好きだけど、茹で蕎麦・うどんは食えないよ。
蕎麦は蕎麦粉の比率が少ないのが欠点だけど、
立ち食い蕎麦より旨いと思う。
そのうちにスーパーの茹で麺売り場は縮小されるんでないかな。
冷凍蕎麦・うどんのブランド化も始まるんでないか。
私の冷凍蕎麦の食い方。
準備 冷凍蕎麦(汁付き)・削り節1パック・ネギ1本・揚げ玉・汁がたりない場合は鰹だし
ネギは細切りにしておく。
どんぶりは熱湯を入れ、暖めておく。
鍋でどんぶり一杯分のお湯を沸かし、冷凍蕎麦を入れる。
沸騰直前に添付の汁を入れる。たりなければ、鰹だしで調整。
どんぶりに削り節を全部入れる。
そこへ蕎麦を注ぐ。
熱々の打ちにネギをのせる。さらに揚げ玉も。
下手な蕎麦屋より、よほど旨いです。正直言って、名店に負けません。
ネギは生で一本入りますが、細切りのため直ぐしんなりして、きつさもありません。
ネギパワー・おかかパワーで元気もりもり。
蕎麦屋のガツンと来る出しの香りをだすなら、宗田鰹節・さば節があればなお良し。
ネギの代わりに、辛み大根などのおろしを乗せるのも良い。
そこまでやると、ナメコや納豆もトッピングしたくなる。
16 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/14 19:02:42 ID:AzkBptyV
以前大丸にあるチェーン店の讃岐うどんの店で働いていたのですがそこの店は冷凍のうどんを使っていました。
(創業当時は手打ちの生麺を使用してたみたいですけど)でもスーパーで売ってる冷凍うどんとは違い日清食品に製造方法などこと細かく指示をして専用の冷凍麺を作ってもらってる
みたいです。通常、スーパーで売られてる冷凍麺とは全然違いそこのうどんは結構おいしかったです。
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/14 19:31:36 ID:QnpKTG2d
キンレイ>加ト吉
>>16 しかし、プロが密かに使ってるんだね。
うどんに関しては完成されてるようだ。
私は蕎麦好きなので、蕎麦についても技術の向上を期待してる。
まあ、コンビニのうどん蕎麦より数倍旨いな。
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/17 18:31:12 ID:wk4JVLJ0
うどんは良く食べるけど蕎麦はまだ未体験。
冷凍でも蕎麦は無理では?と思ってるんだけどどうなの?
茹で麺超えてるのは当然として、出前蕎麦屋のより
美味しくないとな。
20 :
名無しさん@お腹いっぱい:05/02/17 18:49:04 ID:LOwV6oqO
冷凍麺は茹で立てを急速冷凍するので理に適っていると言えるが、煮崩れ防止の為グルテンや
うどん粉以外の澱粉を添加している。つまり、うどんにしてうどんに有らずだ。
食感は良いが、学食や社員食堂などで毎日喰わされた日には、飽き飽きする。
冷凍管理なので不良在庫がでないところが便利なだけで、あんなもんに席巻されない事を祈る。
お前等も目を覚ませ!
21 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/17 22:22:16 ID:ni+efF2+
麺だけが入ってる、5食入りパックみたいな冷凍もの。
スープや味付けは一切入ってないやつ。
そういうの食ってみたんだがコシあり過ぎ。
というかゴム食ってるみたいだった。
なんかそれに近い身体に悪い成分でも入っているのだろうか?
スレ違いならスマソ。
>>21 本当の腰のある麺を食ったことがないのかな?
シマダヤのゆで麺しか食べたことがなければ、固いかも。
5食パック好きだな。安いし。
>>20 学食や社員食堂で毎日チョイスするかな。
しかし、ゆで麺よりはるかに良いと思うが。
>>19 蕎麦って、旨くしようとするとコストがかかるかもしれない。
蕎麦粉の割合を増やさないといけないから。
市販の冷凍蕎麦は30〜40%ぐらいでない。ゆで蕎麦はもっと少ないかも。
極端な話、色つき冷や麦。立ち食い蕎麦もそんなものでしょう。
そんな冷凍蕎麦ですが、温かい蕎麦にするとけっこう旨い。
蕎麦屋のような種物をトッピングする。
かけ汁は添付の物に雑節で取った出汁を加える。手間をかけた分、旨いです。
>>20 何がどうあれ食べておいしいから食べてんの。
ほっといてくらさい。
>>15 ツユや具で誤魔化すんじゃなく、ちゃんとした名店で食え。
蕎麦のレベルが違う。
俺も冷凍麺や乾麺をツユ、具で誤魔化して食うの好きだけど、
蕎麦だけはどうしても挽きたて、打ち立てにはかなわない。
>>24 すみません。
名店はほとんど食べ歩きました。
その上で、冷凍蕎麦の可能性に期待してるのです。
蕎麦が好きで毎日でも良いのですが、出かけるのが面倒な日もある。
マジ自家用に手打ちもやってみようかと悩んでいる。
出汁はかけ・つけ用とも作れます。(名店の味を舌が覚えてる)
二八の生麺を冷凍した商品があっても良さそうですね。
26 :
名無しさん@お腹いっぱい:05/02/18 23:03:00 ID:ci/4XgcN
昔、生蕎麦の冷凍麺を試食したが、酷いものでした。
芯がアルファ化した頃には、外側がぶよぶよ。
sage
28 :
馬胃蔵:05/03/05 21:24:20 ID:VoLjC/CZ
確かに平均的なうどん屋さんよりは、冷凍うどんの方が美味いけど、
冷凍うどんで満足できるとしたら、味覚が汚染されてるんじゃないの?
私は、どうにも小麦粉以外の成分が邪魔して、納得できません。
コシが強いと言っても、本当の手打ち麺の濃しとは違います。
29 :
馬胃蔵:05/03/05 21:26:11 ID:VoLjC/CZ
前の続き
ご免なさい。
《濃し》→《コシ》でした。
おーきなお世話
sage
32 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/11 10:16:49 ID:E31zJH6M
冷凍庫にストックがなくなったので大量に購入しました。
蕎麦&うどん、うーん、やはり便利で旨い。
33 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/11 13:11:50 ID:wl+DIt3x
冷凍讃岐うどんもいいんだが、冷凍稲庭うどんもなかなかやる。
冷凍パスタの技術も相当優れている。
なにより簡単に調理でき無駄な水も使わない。
排水を汚さない。鍋も小鍋一つでおk。3食100円程度は激安。
冷凍うどんがTVで取り上げられたね。
あの作り方なら旨いわけだ。
それよりも冷凍蕎麦を革新してくれ。
二八蕎麦で作って欲しい。
35 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/29(火) 20:23:18 ID:zi2mZaPb
カトキチの冷凍蕎麦のパッケージが変わったね。
中身は同じだろうけど。
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/29(火) 22:28:06 ID:8zvqONz9
夏の冷凍食品半額のセールの冷凍ウドン、そばには気を付けろ…
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/03/30(水) 11:12:41 ID:pQws+Ecx
ふつうのスーパーは毎週一回は冷食3〜4割引で
在庫処分してませんか?世田谷のサミットだけ?
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/16(土) 13:30:59 ID:X0KN8KUr
目黒の東急もやってるよ。月に一回だけども
さっきイオンをのぞいたら、ついに冷凍蕎麦が発売された。
イオンブランドのトップバリューってやつ。3食で189円。
うどんは合ったけど蕎麦だよ。しかも蕎麦粉5割だ。
カトキチは3割だったような。
今日は後の予定があったから冷凍物は買えなかったけど、次回ストックする。
これにね、大根おろしをたっぷり乗せ、削り節をかけ、白ごまをトッピング。
醤油強めの汁をかけて食う。
ヘルシーで格安だよ。
>>40 このスレの影響大だね。
期待通りの商品が登場した。
汁は自分で工夫するから、この価格は魅力的。
カップ麺より安いぞ。
>>40 早速買ってきた。
さっと解凍、氷水で冷やすと、しまってくる。
濃い目の冷たい汁に入れ、
たっぷりの大根おろし・白ごま・削り節・天かすをトッピング。
町の蕎麦屋で食ったら800円は払う。
旨い! ゆで蕎麦ではこうはできないな。
今日、買ってみた。
たしかにカトキチより蕎麦粉が多いような気がする。
ただ、切り方が不揃いで無粋だね。
意図的なのだろうが、カトキチの切り方の方が洗練されている。
田舎蕎麦風が売りなのかな?
個人的には、江戸前の一流店の切り方が好きだ。
test
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/01(月) 13:17:09 ID:NA4QhI6p
>>21 そういうあなたには「和洋食品協業組合」の冷凍うどんがお奨め。
http://www.wayo.or.jp/ 「加ト吉」は不味くは無いが、博多風のうどんに馴染んだ口には、
どうしても繊細さに欠ける印象が付きまとう。
きっとあなたの嗜好と私の嗜好は近いと思う。
ただ、身体に悪い成分云々のことは私には判りません。
美味しんぼorラーメン発見伝
ろちらかの漫画れ冷凍うろん扱った話があったのれす
>>46 冷凍そばを食った。旨い。
イオンの開発品ですが、そば粉50%。
まあいいでしょう。
茹でてから氷でしめ、大根おろしをたっぷり乗せ、さらに納豆、天かすと削りカツオをトッピング。
夏向けでおすすめです。
カトキチうろんはゴムみたいれ好きになれないのれす
49 :
( ´▽`) ◆SAITAMAHo. :2005/08/08(月) 08:47:27 ID:kUmkFfP3
コンビニの冷凍庫に必ず入っている
キンレイ
保守
52 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/10(月) 01:24:02 ID:Z7rD0rNx
捕手
今度食ってみようっと
53 :
ばなな:2005/10/10(月) 05:34:46 ID:hf8eOGPn
冷凍のほうが、うまいと思う。冷凍になるまでは、きっちりゆがけた状態なので、間違いない。
>>21 昔、テレビで観たけど、ナタデココを使って
あのコシを出しているって言っていたよ。
55 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/23(水) 22:55:19 ID:vhD3tY0E
56 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/06(火) 12:43:12 ID:X3wFRfuj
冷凍うどんはうまい
57 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/06(火) 15:41:10 ID:yd8MjVsU
58 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/06(火) 16:25:07 ID:sSmtUdPN
イオンの冷凍そばを食ったが、結構旨いね。
こしのあるうちに冷凍してるから、食感が良い。
で、そば粉50%。
普通の茹で蕎麦は30%ぐらい。
そばやの名店を食べあるきした私がいうのだから間違いない。
と、自信を持つw
家で簡単にすませるにはありがたい製品だ。
冷凍うどん
便利で重宝してたら
ある日唐突に飽きちゃった
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/01(日) 08:08:47 ID:zfQxnqoz
あけおめ〜♪今回も年越し蕎麦は加ト吉の冷凍蕎麦にしましたが、やはりうまい。冷凍麺で加ト吉を超えるところは私は知らない。
頼む美味い冷凍そば作って!
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 07:35:10 ID:QGKXZii9
「小川の庄」の冷凍そばはかなりのものだ
全ての乾麺の上を行くのは間違いない!
残念なのは、解凍する際の湯量が大量に必要なこと
>>65 えっ、そんなのあるの?
早速探してみる。
67 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/10(月) 05:11:14 ID:EuRJUlgA
色々食べたけど、カトキチがどれも一番かも。
ちゃんと美味しいものを知っているってかんじ。
68 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/11(火) 18:16:33 ID:mwnlvW6Y
茹でたて熱々に卵の黄身とねぎ乗っけて、
かき醤油かけて食うのさ。
69 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/09(金) 18:01:47 ID:LuKaI1uQ
乾麺よりは遙かに上を行く冷凍麺
値段によっては常備したいところなんだが
70 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/15(木) 21:54:02 ID:WbmMQ5ad
イオンの5割そば美味しかったです。いっしょに讃岐うどんも購入したのですが・・・・こちらのほうは・・・・・・・・・・
こんなに細くコシのない讃岐うどんは初めて食べました。本場でもこうなのか?あと4食あるけど食べずに捨てたいくらいです
正直、ここんとこのシマダヤは信用ならない。みんなまずい。
73 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/06(日) 04:24:15 ID:pJ4KdAe7
流水麺の名が示すように信用が流れてしまったか
シマダヤは昔からまずい。
冷凍うどんなんだが、裏の成分見てタピオカ入りを毎回買っている。
つるしこ感が違うんだよなぁ・・・。
この前入ってないの久しぶりに食べたら、いまいちでした。
どこのメーカーが最初か知らんが、大発見しやがったなぁ・・・。
76 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 13:11:47 ID:JQMwUJnD
冷凍うどんうまいよな。自分で卵と油あげをいれるとさらにうまい。
インスタントラーメンより体にも優しいと思って食っているんだが、実際にはどうなんだろ?
>>76 うまいけど、俺も成分が危険と言われてから怖くなって回数を減らしてる。
添加物とか製法が異常。という話を聞いた。
俺は冷凍うどんは月に2回くらいにしてる。
しょっちゅう食べてたら取り返しがつかない体になるらしい。
冷凍うどんメーカーの社員とかは、よほどのことがない限り冷凍うどんを食わない。っていうのも聞いた・・・・。
特に妊婦さんとか、成長期の子供 は、やめてたほうがいいのかな、と思ってる。
実際はどうなのか、俺も知りたいところ。
>>77 俺このスレ見て今日冷凍うどん買って来たけど、たまになら害無いよね・・・?
>>78 害が無い。とは言い切れないけど、たまに食べるぶんにはいいんじゃないかなあ。
自分は仕事柄、主婦や小さい子供を持つお母さんと接することも多いんだけど、
その人達からも冷凍うどんの事は時々聞くからなあ。
ちなみに、うちの母親も食に関してはちょっと鋭い人なんだけど、
冷凍うどんを食べた時、
「この麺のコシと伸びはちょっと人工的な雰囲気がして怖い」って言ってた事を思い出した。
真実はいかに。
しかし、外食産業はこれらを上手く使ってビジネスをしてるようだ。
先日、某所のランチで、蕎麦を組み合わせたメニューがあった。
この蕎麦が絶品なのだ。手打ちなのって聞いたら、石川県から冷凍で送ってくるとのこと。
これにはまいった。
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/16(土) 07:55:04 ID:O/+YQyp4
>>77-79 冷凍うどんの、どの添加物と製法のどこが危険なのですか?
気になるので、情報源を教えて下さい。
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 02:42:06 ID:DfP25TYa
やっぱりカトキチ
やはり昔ながらの乾麺の方が無難か…
84 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 18:49:24 ID:Tlo2sox2
85 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 20:49:59 ID:Kry8IU2s
イオンはどうか知らないけど、ダイエーの3玉150円くらいの冷凍うどんは
カトキチ製だと思う。
でんぷん添加については、香川県のさぬきうどんの名店と言われる店の
ほとんどが打ち粉にはコーンスターチやタピオカでんぷんを使っているので
全然気にならない。
むしろ、常温保存のうどん玉って、過酸化水素水に漬けて上げるという噂が
あるので不気味。
am/pm の採りたて弁当みたいなもんで、冷凍のほうが安心だねぇ
86 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 09:51:43 ID:VcTQYQCQ
今日は朝から冷凍うどんでした。
ウマス
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 10:02:46 ID:dEultjre
88 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 10:13:19 ID:tWVSbRhU
カトキチはまだ食べれる味だった
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/14(土) 01:13:20 ID:lrjyTFcT
>>79 そういうウドンには餅粉が混ぜられているだけだと思いますよ。
「人工的な雰囲気」って
どんなウドンだって人間が加工して作ってるんだから「人工的」なんですよねw
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/16(月) 10:58:52 ID:zgXIEaem
天然のうどんを想像してみた…。
竹やぶの竹をパカっと割ると中からうどんが…。
あるいは川に果物のようなものが流れてきて
家に持ち帰って切ってみると中からうどんが…。
91 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/17(火) 09:07:20 ID:Rcb5JNSx
おらぁ冷凍うどんが食いてぇ〜
92 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 16:25:22 ID:CO1MTM8P
今、冷凍うどんが熱い!!
93 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/23(月) 17:10:09 ID:G9zvDGo0
冷凍うどんを室温で解凍して食ったら激まずかった・・・
94 :
細セ麺ド〜サ:2006/10/26(木) 11:13:42 ID:yufbvpHw
95 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/29(水) 13:34:09 ID:vL8I7xO9
フジフーヅの冷凍さぬきうどん(業務用40食 つゆなし)は極めつけ。
これを食べたらカトキチの冷凍うどんは食べられない。
コシの強さ、のどごしの良さは現地のうどん屋で食べるのと同じ。
それもそのはず、香川のうどん屋の多くがこの冷凍うどんを使っている。
だまされたと思って一度試してごらん。
平成レッグスという「うどんタクシー」を営業している会社が取り扱っている。
つゆは鎌田醤油のうどんつゆがベスト。
これも業務用だが、一升瓶3本単位で個人にも分けてくれる。
20倍希釈だから一升瓶1本でうどん90食分。 お得ですよ。
私は関東在住だが、出身は香川県高松市。
長らく追い求めた郷里のうどんを自宅で毎朝食して満足している。
96 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/01(金) 08:03:16 ID:kRat1wZ6
美味しくても手近なところで安価に買えないとなると…。
97 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 13:24:55 ID:HQIRIBp9
フジフーズの冷凍さぬきうどん(平成レッグス扱い)は税・運賃込み40食4515円。
1食あたり約113円。
鎌田醤油のうどんつゆは1.8L瓶3本(270食分)税込・運賃別で4095円。
運賃1000円としても1食当たり19円。
つまり、かけうどんが1パイ130円見当。
決して高くはないし、ネット・ショッピングなら近い遠いは関係ないと思いますが。。。
ただ、うどん40玉を冷凍保管するには冷凍庫にそれなりのスペースが必要です。
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/03(日) 10:38:03 ID:wvz08WaZ
一生懸命説明してくれたけど、ごめん。
ウチの近所のスーパーだと加○吉の冷凍うどん5食入りが税込み203円で
買えるんだ。うどんつゆやネギとか油揚げとか玉子入れても1食100円しない。
きっととても美味しいんだろうと思うけど、ホントごめんね。
鎌田醤油のうどんつゆ、新橋のアンテナショップで小さいサイズ買えるよ
何も知らずぶっかけ醤油買ったら美味しかった
101 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/15(月) 00:09:47 ID:gHxxc4+r
把手
102 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/09(金) 02:34:30 ID:yWow0EH/
まあ、田舎のタクシー会社経営者が考えたんだからそれくらいで勘弁しようやwww
そもそも「讃岐うどん」が美味いっていう味覚音痴には何を言おうが無駄なだけだし……
日清と加ト吉の冷凍うどんを食べ比べてみた。
日清:かっちりとした感じの味
加ト吉:うど〜んって感じの味
参考にならないね…。
104 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/07(水) 22:07:57 ID:6Rpm3eqm
ttp://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2007030700964 2007/03/07-20:47 加ト吉子会社に警告=取引先に値引き強いる−公取委
納入業者に値引きなどを強いたとして、公正取引委員会は7日、
冷凍食品大手、加ト吉(香川県観音寺市)子会社の旅館業、加ト吉フードレック(同)に対し、
独占禁止法違反(優越的地位の乱用)の恐れがあると警告したと発表した。
公取委によると、同社は2003年4月から昨年11月にかけ、取引先の数十社に「特別値引き」と称し、
買掛金の2.5−5%相当(計約6600万円)を値引きさせた。
また、自社の旅館で開いた歌謡ショーや食事会などのチケット計約1億円相当を納入業者に買い取らせた。
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070422i401.htm 「加ト吉」の循環取引、6年で数百億円…粉飾決算の疑いも
冷凍食品大手「加ト吉」(本社・香川県観音寺市)グループを巡り、
商品を動かさずに伝票上で売買する不明朗な「循環取引」が繰り返された疑いのある問題で、
同社が設置した弁護士、公認会計士らによる外部調査委員会が、
2006年までの6年間で総額数百億円にのぼる循環取引を認定したことが21日、わかった。
調査委は「不適切な取引」と指摘した調査結果をまとめ、同社に提出した。
売上高が水増しされた粉飾決算の疑いもあり、同社は今週中にも、東京証券取引所に報告し、調査結果を公表する。
関係者によると、調査委が循環取引への関与を認定したのは、
加ト吉と連結子会社「加ト吉水産」(同)のほか、
取引先だった香川県の貿易会社、兵庫、岡山両県の食品販売2社、大阪市の中堅商社など。
冷凍クリや健康食品が伝票上で売り買いされ、
実際には倉庫に保管されたまま名義変更だけが繰り返されていたという。
調査結果では、加ト吉と加ト吉水産は01年以降、伝票上で数百億円の取引を行っていたと指摘。
実態のない取引だったのに、加ト吉は連結決算で売上高として計上し、有価証券報告書に記載していたとみられる。
同報告書への虚偽記載は証券取引法で禁じられている。
(2007年4月22日3時1分 読売新聞)
106 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/29(日) 22:50:49 ID:xq4a1y8p
かも肉風味冷凍そば美味しい
かも肉風味
108 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/26(土) 11:00:33 ID:snKqztlR
カトキチか日清か忘れたけど冷凍山菜そばがあってまとめ買いするものだったけど、
最近見かけませんが作ってないのでしょうか?
109 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/28(月) 02:46:25 ID:7oDUXtiq
バローの5個入りの標準栄養成分表が加ト吉とまったく同じなんですけど
中身も同じ何でしょうか?
冷凍食品半額の日だと200円くらい。
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/16(土) 22:42:41 ID:jvOlxukj
今日の昼、冷えたぶっかけうどんにして食ったけどもんくなくうまい。
つゆ:ヤマサ昆布つゆ
トッピング:大根おろし、しょうが、かつお節。
111 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/27(水) 05:49:19 ID:ls+JvYxB
>>110 大根おろしと生姜いれただけでうまかった
ありがと
112 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/27(水) 15:31:09 ID:dvqGjiCU
●日清 どん兵衛 冷凍讃岐うどん
●カトキチ さぬきうどん
どっちがうまい?
今日、カトキチは食べてたけどうまかったから
日清も気になるので。。
ご意見お願いします
113 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/27(水) 22:08:22 ID:gftMhXv/
カトキチに牛肉の入ってない牛ミンチを売った会社社長の家はそぐソバにあります
幌加内そばマンセー
114 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/15(水) 23:10:01 ID:rLVCgGyb
呑みすぎた次の日によくお世話になってます('∀`)
加ト吉の冷凍うどんうまいね
楽天で買った讃岐うどんなんて足元にも及ばないと思う
117 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/17(水) 01:04:46 ID:DKOtg90f
ヘタな生麺より遙かに旨いな冷凍麺
>112
何年も前の話なのでアレなんですが
日清は粉末スープなのでインスタント食ってる気分になった
うどんだけならそうでもないかもしれないが
具材との相性から加と吉の液体スープの方が美味しいかった
うどん-->腹を膨らませる-->冷凍や立ち食いでもok
そば-->香りを楽しむ-->機会を得るのがムズイのでもっぱら自作ソバガキ………。
香りを別にすれば10割の乾麺もまあいけるんだけど、
冷凍そばは躊躇するなぁ。
小麦粉の香りを知らないバカ発見w
昔の生協の冷凍うどんうまかったなー
えび天と椎茸とほうれん草が入っててアルミ鍋を直接火にかけるタイプ
今のは具がしょぼすぎる。。
122 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/19(土) 09:35:33 ID:qwS+znXh
123 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/03(土) 12:59:11 ID:MZHPly2z
冷凍うどんの底力は凄い
乾麺イラネ
今日の晩飯はなんか食いたくなったので日清の冷凍うどんで鍋焼きうどん作って食った
家族からこの熱いのにと言われたが
125 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 00:14:15 ID:+B/7hrja
冷凍うどんのつゆが付いてない物は
ミツカンやキッコーマンの料理用のつゆ(薄めるタイプ)で食うと旨いよ!
本つゆ、追いガツオつゆ等
>>15 ネギ一本は相当口の中も体も臭くなるからな、気をつけてな。
普段食べなれている本人は気づかなくても
臭い発生していることは間違いないと思う。ましてやネギ一本食うともなれば。
晩飯でその日はもう人に会わないっていうならいいけどさ。
最近数年ぶりに加ト吉の冷凍うどん食べた。
…あれ?これって加ト吉?こんなにまずかったっけ?
麺は細くぶち切れ裂けているもの多く、触感がぶよぶよ。
解凍するとまるでスーパーで売ってる茹でうどんみたい。
その数日後、イオンの冷凍うどん食べてみた。
…うまい。麺が半透明。こしがしっかりしてる。
加ト吉…堕ちたな…もう買えんなこりゃ。
イオンのよりずっと高かったのに…。
>>15 冷凍のをレンジしてからゆでないとやわらかくなりすぎないか?
それにゆで湯とだし湯は別にしないとそばの場合臭うぞ
レンジ→ゆで→ゆで湯すててそばをどんぶりに→つゆをつくる
冷凍一玉に換算すると値段はどんなもん?
5個袋詰めよりヨーカドー系列のPB2個100円の方が安いかも
ちゃんと個別包装になっている
gも200、カトキチだし
>>130 セブンにもあります?その2個100円のやつ
IYブランドだからあるんじゃないの
ヨークマートにもあったし
133 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/13(火) 02:41:32 ID:Q1C3DtSB
セブンプレミアムのうまいよな
創味のつゆとねぎ少々で最高や
つゆ高いけどだいぶ濃縮されてるからコスパ高い
134 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/15(木) 05:19:29 ID:8SheKMer
冷凍讃岐うどん普通に具なし5食パックがいいね
鍋、カレー、もちろんめんつゆと
幅広く使える。
もう、乾麺、ゆでうどんは何年も買ってないやw
135 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/18(日) 00:34:23 ID:sCPNj0ij
前は生麺買ってたけど、すぐ賞味期限切れるから最近はすっかり冷凍にしてる
安くなってるときはツユ付き1袋77円で買ってる
最近は日清のカレーうどんばかり
最近どこのスーパーにも冷凍稲庭風うどんが置いてないんだけど
商品名が問題あるなら別の名前に変えてまた売り出してほしい
137 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/07(土) 18:00:55 ID:7sSn28gx
うどんのみ5個298円で、少し高いなと思いながらも買ってきた。
うまい。
日清の鴨南蕎麦ってすげー美味い。あれで100円ちょっとってすごいよ
139 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/17(火) 07:00:28 ID:rhzEwZz4
便利だよな
>>127 カトキチのせいじゃなくて、スーパーでの保冷庫の温度が高くて半解凍になってたからだと思われ
141 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 08:45:48 ID:+8PD9w5m
■誘致企業と警察の黒い癒着■
鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスに
対する疑惑を書いたホームページを作った。
リコーマイクロエレクトロニクスはすぐに鳥取警察署に連絡をした。
警察は父親を呼び出し
「強制入院の手続きを取る。息子さんがかわいいでしょう」と言ったそうだ。
強制入院だと問題を表沙汰にせず処理できる。この時はホームページ閉鎖の脅しにすぎなかったようだが・・・
鳥取市で誘致企業の機嫌を損ねると怖い。
-----------------------------------
リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。 勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。
その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復(あてつけ?)」という噂でテスコをクビになった。直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知ったのだろう。
雇用保険の手続きのため職安に行った。職安の次長と相談すると、口止めをされた。職安と会社は連絡を取り合っていたらしい。
しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。
リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね?」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」
しかし公的機関(職安)も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。
142 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/06(月) 16:29:09 ID:R99o3Ypx
今までにも何度も食べて、その美味しさに何度胃腸と心を震わせた事か
風邪ひいたとき、二日酔いのとき、お昼に思い当たる食材がなかったとき
なんど世話になったことだろう・・・。
冷凍のうどんを開発してくれた人と、その会社に
今更ながら感謝の気持ちを抱かずにはいられない。
ありがとう・・・。・゚・(ノε`)・゚・。
季節はずれの風邪で熱出した者より・・。
セブンプレミアム2食105円は、加ト吉と全く同じで安いって事だよね?
裏の成分表見たら全く同じだった。セブンのが少し安いからお得。
145 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/19(火) 13:53:29 ID:+XcvEZtN
侮れないな冷凍
146 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/20(水) 01:00:12 ID:NMbwcyje
これからの季節
冷やしうどんが食べたいのだが
どこの冷凍うどんがいいだろう?
値段はそんなに気にしないから。
値段を気にしないのなら
いろいろ食べ比べて自分に合うのを決めるのが1番
148 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/21(木) 02:14:15 ID:g0+//WYk
>>147 そうなんだが…
おすすめは聞いておきたいんだ。
よろしくたのむ。
149 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/30(土) 13:56:35 ID:p7qgt31P
>>148 もう見てないかな
コープの「がいにうまいうどん」いいぞ
最近発売されたから試したんだが、下手な香川の店よりうまいw
加ト吉とかより冷凍うどんっぽくなく本物に近い
>>149 サンクス
結構頻繁にチェックしてたんだ。
探してみるよ。
151 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 21:27:45 ID:VNj55nQc
>>151 そうみたいです。
何店舗か探してみましたが、
宮城県だからか置いてありませんでした。 ort
153 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/01(水) 05:04:37 ID:Z7gbRCSD
カトキチまあまあ美味いけど、はなまるうどんとか丸亀に比べるとやっぱり劣る。
だけどはなまると丸亀はダシが圧倒的に不味い。
だからカトキチの冷凍買ってきて自分でだしをとったほうがずっと美味い。
だけど、やっぱりかときち冷凍うどんは食感が劣る。
もっと美味い冷凍うどんはないものか。
154 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/07(火) 01:48:27 ID:2j+2l6uG
>>152 そっかぁ
腐るほどうどん屋ある香川よりさっさと他県で売ればいいのになー
ちょっと高いけど
156 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/12(日) 22:12:57 ID:H6bEY/2T
おいしい冷やしうどんのレシピちょうだい!
157 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/18(土) 09:06:07 ID:eyCtMQjn
松茸のお吸い物かける
松庵にあるまるしょうだっけか
みうらや?金持ち向けスーパーと道挟んだ向かいにあるスーパー
にあった冷凍うどんがおいしかった
今も扱ってるかは分らないけど
年越し用に、加ト吉の「麺棒一番 かけそば」を買ってきたぜ
160 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/31(日) 03:27:00 ID:YmYRD4iX
明けまして
冷凍シマダヤの乱切りそば、もしくは、まるちゃんの乱切りそば
いずれにしてもこだわりは「乱切り」
ソバを茹でて冷水にさらし、よく水をきったらドンブリにうつす。
これに下記のレシピーで作ったつゆをぶっかけて、きざみねぎ、七味で召し上がってみて下さい。
冷かけそばつゆレシピ
まず250ccのカップを用意します(2杯分くらいになるかも)
顆粒タイプのいりこダシ1袋(8g)
砂糖小さじ一杯
これらを50ccのお湯で溶かします
そこに氷を2,3コ入れて冷えたところに
創味のめんつゆを40cc入れます(原材料にさば節が入っているのがキーポイント)
そこに水を入れて250ccにして下さい、これで出来上がり
いりこだしの代わりにトビウオのダシがあれば良いのかも?
163 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/19(金) 00:11:15 ID:Ri8LFd7H
冷凍ラーメンはないのかね
164 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/28(日) 02:07:56 ID:0oxX9D8U
香川から神戸に戻る時にのったジャンボフェリーの
中の食堂の讃岐うどんも冷凍だったな。
AJINOMOTOって嫌いな企業だったんだけど、家にあった
うどんをぶっかけにして食ってからはまった。
なにあれ、うますぎだろ。本場の香川うどんが90点だと
すると70点くらいあるよ。昔は冷凍うどんってふにゃふにゃ
しててまずかった気がするんだが… 味の素のはやわらかさ
とコシが同居してる本場の香川うどんチックだった。
166 :
165:2010/03/28(日) 02:30:11 ID:ERyAlgcK
ちなみに半生は昔からいろいろ買ってたし、冷凍も最近
いろいろ喰ったけど、味の素の冷凍うどんがNo.1。
カトキチとかとはなんていうかチューニングの格が違う。
味の素も2個で105円か?
最近、冷凍うどんはあるけど冷凍そばが置いてない店が多い気がする。
追伸。関東のスーパーの話。
そばは乾麺でも有る程度代わりが利くけど
うどんの乾麺は悲惨っていうかもう完全に別物になっちゃうからじゃない?
171 :
168:2010/05/15(土) 01:08:24 ID:Bhia2ikf
>>170 確かに、そばは乾麺でも割りといけるのあるよね。
便利さ(茹で時間とか)も含め冷凍そばを良く買ってたんだけど
最近は乾麺。
そう言えば、うどんの乾麺って食べたこと無いけど
そんなに違うのか。
うどんの乾麺は茹で時間14分とか平気であるからなあ。
蕎麦は茹で時間も早いしそれなりに風味もあるし。
うどんは生麺でもそのくらいかかるよ。
まあ、生麺の茹でたてのうまさを知らない奴は、冷凍麺でも食っとけ。
冷凍麺のスレで何言ってんだこの馬鹿はw
ゆでて戻す方法しかかかれてないうどんしか売ってないんだけど
これってチンして解凍とか可能?
177 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/08/05(木) 04:46:07 ID:A0tBPRpH
セブンで2色100円の冷凍うどん買いだめしてきた
178 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/08/09(月) 17:10:27 ID:Ci69boFA
いつも冷凍うどんや茹で麺買ってたけど、このスレみて東急で生麺買ってみたら不味くてショック。
うどん屋の生麺はうまいのに………
手打ちうどん屋>冷凍うどん>乾麺>東急の生麺>茹で麺
スーパーでかき揚げ買ってオープンで温め直して
さっと茹でてよく冷やした冷凍うどんにたっぷりの大根おろし、
すりごま・胡麻油・麺つゆ・酢を多めに。
これが最近の定番。
>>177 5袋特売より常時1個50円で買えるのは嬉しいよね
>>170 俺は逆に思うけど
そばもうどんも生が一番で僅差で冷凍
それより下はうどんの場合は僅差で乾麺大差で茹で
そばの場合乾麺は茹でとほとんど同じか下回るぐらい
うどんには半生というのもあってこれも冷凍よりもいいぐらいにうまいし
だからこそ冷凍そばに期待したいのだが
182 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/14(火) 00:13:23 ID:VJHRuAoJ
俺は基本冷凍うどん派だけど、
冷やしざるうどんのときだけは乾麺がベストなんだよ。
何だろう、何かのトラウマなだけかもしれないけど
ヒガシマルうどんスープにめんつゆ少々を加えて弱関東風ダシで
百均ローソンの冷凍うどんは割といいな。
鍋焼きうどん作りたいんだけど、冷凍うどんだとくたくたしちゃうもの?
焼きうどんに適した美味しいお取り寄せ?ないかなーー
母親の誕生日に美味しく作りたいんだ・・・
むしろコシがずっと保たれてしまうので、鍋焼きっぽい食感が好きな人には向かない
>>186 鍋焼きのブツギレ感嫌いだからむしろコシが残る方がいい
自分は生や乾麺で鍋焼きする時は
具を煮込んだ最後に麺を投入して喰うよ
鍋焼きうどんは、味がしみたのがうまいんじゃないか。
自分はブツギレ感が嫌いなの
それでも鍋焼き喰いたいからブツギレにならないようにしている
冷凍そばの情報が全然出ないな
シマダヤのそばはどうなの?
191 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/12(土) 03:36:42 ID:LQ37j3cs
んー今イチ
192 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/12(土) 04:03:05 ID:rFgtQIR4
めんつゆだけ凍らないのはどういう技術なんだ?
>>190 茹でよりは全然いいよ
ただそば湯が全く出ないね
196 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/29(金) 02:44:04.37 ID:OH8gCb2Z
冷凍うどんのつゆがついてない製品ってどうやって食べるの?
100円冷凍うどんはキンレイ(セブンイレブン)のものが腰があっていいね。
レンジで解凍できるのもいい。品物にもよるんだろうけど
テーブルマーク(加ト吉)の冷凍はダメ。
めんつゆ薄めて汁にする
カレーうどんにする
というか付いている方が面倒
あまっちゃう
198 :
誘導:2011/04/30(土) 04:44:26.24 ID:0ci9k1ny
199 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/12(日) 19:11:52.78 ID:nI6zMuRC
セブンのが袋ごとチンできてなおかつ美味いな
100円ローソンのは一々器に移し替えてラップしないといけないからめんどい
冷凍うどんはコシがしっかりしていて美味いな。
いくら安いとは言っても、3玉100円台でスーパーに売ってる普通のうどんにはもう戻れない。
レンジで暖めてから焼きうどんにするのもイイ!
201 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/28(火) 15:00:57.93 ID:4s4gWK22
202 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/02(日) 20:12:23.13 ID:ssLXjgFT
保守
ちなみに、大阪には「たぬきうどん」は存在しません
∧_,,∧ みなさん、あったかいおそばをどうぞ…
(´・ω・`) _。_
/ J つc(__アi!
しー-J 旦~
∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____
\≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/
.  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄
かけそば 月見そば 山菜そば きつねそば たぬきそば おかめそば 天麩羅そば
寒くなると、あったかいおそばが食べたくなる。
軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
ちなみに、大阪には「たぬきうどん」は存在しません
∧_,,∧ みなさん、あったかいおそばをどうぞ…
(´・ω・`) _。_
/ J つc(__アi!
しー-J 旦~
∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____
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かけそば 月見そば 山菜そば きつねそば たぬきそば おかめそば 天麩羅そば
寒くなると、あったかいおそばが食べたくなる。
軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
ちなみに、大阪には「たぬきうどん」は存在しません
∧_,,∧ みなさん、あったかいおそばをどうぞ…
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かけそば 月見そば 山菜そば きつねそば たぬきそば おかめそば 天麩羅そば
寒くなると、あったかいおそばが食べたくなる。
軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
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軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば/// 軽山菜そば///
えっ
たぬきないの?
206 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/16(金) 17:43:33.13 ID:De1UXgSM
CGCの冷凍乱切りそば、おいしいよ!
3袋で298円
207 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/30(金) 17:39:48.17 ID:e3yq4AX9
1 うどんをゆがくorチン
2 ざるで冷やす
3 ポン酢を少々ぶっかける
神。
荒らしは放置
そば惨敗が気に喰わないんだろう
そばは日清鴨南蛮?が美味い、100円だし
日清て
美味いかなあ
211 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/19(土) 22:30:31.13 ID:AmcmeNY8
>>209 あれはたしかにうまいけど
レンジNGで茹でないといけないから
ちょっとめんどくさいんだよな
店のうどんなんかよりも、加ト吉のがよっぽどコシがあってうまいわ
今の時期は、茹でて水で締めて、冷やしで食うのがいいよな
>>212 それはお前さんが打ちたての本物のうどんを食べたことないからか、味覚障害のどちらか
市販で売ってるうどんは、どれも「うどん風麺」
そうはいっても家では冷凍か乾燥かナンチャッテ生麺しか食えないから仕方ないが
ただこれは加ト吉に限った話じゃないが、小麦粉100%以外の冷凍うどんはどれもカス
タロイモやタピオカ澱粉とか入ってるゴミもある。茹でた時の食感も味もまるで違う
あと、真っ白な麺はダメだな。少し褐色がかったほうが美味い
>>213 スレチ
じゃあ「うどん風麺」と表記していない販売会社訴えたら?
215 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/25(金) 02:07:24.55 ID:PePYsaTR
購入が容易でマァ許せる冷凍麺
セブンイレブンの加ト吉小麦粉100%うどん2玉100円
イオンのPB信州五割そば3玉198円
216 :
名無しさん@お腹いっぱい:2012/05/27(日) 19:00:09.00 ID:TSPKsKlt
104 名前:名無しさん@お腹いっぱい :2012/05/27(日) 18:58:41.01 ID:TSPKsKlt
土山人のすだちそばが美味しかったので、家で再現できないか考えた。
結果は良かった。
まず、うどんだし(袋入り)をスーパーで買う。
冷蔵庫で冷やす。
巣立ちを2個、輪切りにする。
冷凍そばを湯掻く。ちょっと固め。
冷やしたうどんだしを容器に入れて、
湯掻いたそばを水で冷やして入れる。
輪切りのすだちを表面いっぱいに置く。
店で食べるのに近い味だ。美味い。
マルチすんなボケ
だいたい冷凍そばかんけーねえだろクズ
218 :
名無しさん@お腹いっぱい:2012/05/27(日) 21:22:11.35 ID:TSPKsKlt
>>217 狭量の糞野郎、マジ( ゚Д゚)<氏ね!カス、ボケ、蕎麦で首吊れ。
d+k+JWkwが明日、一日不愉快で不幸なことが訪れますように。
後はもうこのスレ見ないから何を書いても、俺には何も届きません。(w
スレ違いマルチする様な馬鹿がどういった人間かよく分かるな。
2chって生のキチガイが見れるからおもしろい。
ローソン100にあるきつねうどんが具入りで良い
221 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/28(月) 19:17:58.36 ID:Fmg6g14Q
あじさいより遥かに美味しい
冷凍の旨さに感動したから、高い金払ってまで店で食う気しない。
>>211 食べてみたけど美味かったわ
あとレンジ対応だったぞ
224 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/30(水) 19:24:47.96 ID:fqr3uCat
なか卯で思いっきり冷食うどん食え。
たしかに下手な外食より美味しい。
シマダヤの一食分だけど半分に簡単に別れる奴が便利。
他のメーカーのもそうなってくれないかなあ・・・。
226 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/06(水) 03:20:54.99 ID:tIOw/RLP
>>223 レンジ対応になってたのか
また買ってみるわ
227 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/16(土) 05:30:02.43 ID:z3onVHFY
冷凍の蕎麦もうどんもたまに買うけど、どちらも最近は美味しいね
でもコストパフォーマンスが良いと思うのは蕎麦
さぬきうどんを本場で食べてもそれ程高いものじゃないので、冷凍うどんが
安くても格差を感じにくいけど、長野辺りで蕎麦を食べると大して美味くないのに
ぼったくり価格
なので冷凍物を買うなら蕎麦の方がお得感がある
1食分の値段だけ考えると、やっぱりうどんになってしまうw
あと茹でる時間だな。乾麺のうどんはゆでる時間が長いから。
そばは乾麺でも待てる時間w
あとシマダヤの別れるやつ、パッケージにお子様は半分と書いてあるが
高齢者も半分でいいや、っていうのが多いよ。
セブンプレミアムの2食入讃岐うどん。
テーブルマーク製みたいですが、カトキチとまったく同じものでしょうか?
半分に割れる奴じゃなくてイオンの最初から小分けのやつ買ったけど、これイイ!
うどん好きだから一人で一玉茹でると無理して限界まで食べちゃうし、余るけどこれは丁度良い量。
次は割れる奴買ってみよう。
232 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/02(木) 20:06:48.95 ID:Ymq0/hpH
わが家はすき焼きの白滝代わりに冷凍うどん
234 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/10(金) 18:56:11.23 ID:dyaFIurC
日清のとろ〜りチーズカレーうどんは夏にいい
麺のほぐれ具合とか改良の余地はかなりあるけどなー
235 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/10(金) 20:26:52.40 ID:dyaFIurC
ひろし博学だな
236 :
235:2012/08/10(金) 20:28:04.93 ID:dyaFIurC
誤爆すんません
CGCの乱切そばを冷食半額の時買えばコスパ高い
稲庭うどんは三袋で通常198円だから99円で買える
テーブルマークのそば、俺好きなんだけど・・・
どん兵衛の鴨南ウマい
加ト吉の5玉入り183円で買ってきた
冷凍うどんって本当に美味しいな。
イオンの冷凍讃岐そばがうまかったから、期待して冷凍そば買ってみたが
ふつーにコシのないまずい代物だった。味川柳の方が100倍うまいな。
やっぱうどんと太さ違うからそばは冷凍に向いてないのかな。
↑
>冷凍讃岐そば→冷凍讃岐うどんの間違い
スーパーの冷食売り場でカゴに入れたキンレイの冷凍「水がいらない鍋焼きうどん」
腹が空いたので未使用のアルミホイール鍋に入れて煮込んで食う
うまい
カトキチの二八蕎麦おいしい
レンジで解凍するだけで最高だね
245 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/24(木) 07:49:20.12 ID:AwOmIS7y
テーブルマーク(カトキチ)の冷凍八割蕎麦はうまい
チンしてこの品質なら大合格
冷凍>丸亀>はなまる=そのへんの店>冷蔵>カップ麺
冷凍まじうめえ、安いからたくさん食えるし糖尿になっちゃうよ
冷凍蕎麦は乾麺の蕎麦より香りしないな・・・
いっそ田舎蕎麦の冷凍と思って探したがなかなか・・・
蕎麦粉と小麦だけ原料にした冷凍田舎蕎麦って無理なのかねぇ
テーブルマークの、丹念仕込み 本場さぬきうどんは
最近の讃岐うどんチェーン店(はなまるうどんとか丸亀製麺とか)っぽくて良いのだが
俺はいいが年配の人が硬くていやだって言ってるw
>>249 美味しくはない、不味くもない
コシのない平べったいうどんって感じ
生のきしめんとは違うもの
まぁ高いもんじゃないから一度食べてみるといい
138円で売られてる冷凍讃岐うどんの方がいいけどね
売ってるのが讃岐うどんばっかりになったってのは確かにあるな
252 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/14(木) 20:42:49.76 ID:SdaC9iA1
キンレイの水がいらないシリーズの
鍋焼きうどん、チゲうどん、すき焼きうどんを食ったが、すき焼きうどんが一番うまかった。
次がチゲうどん。ただ、具がショボいので豚肉を追加したらもっとうまいと思う
香川県民だが、冷凍うどんは不味い
冷凍のほうがうまいはありえないな、まず風味が違う、冷凍してんだもん
あと表面、いくら冷凍技術が発達しても冷凍&解凍段階で表面が変化してつるつる感が失われる
さらにエッジ、これも冷凍段階で失われる。あと短い、讃岐独特ののど越しが無くうどんじゃない。
また擬似のコシを再現するためにタピオカ粉等でごまかしてる商品も多い。
冷凍だと釜揚げ麺もできないから釜系メニューもできない。
「冷凍うまい」という人は香川の人気店数十店と冷凍麺を比べて言っているの??
うどん県の確かな舌で冷凍うどんをバッサリ切るのはオッケーだけど
おんなじ感じで他の地方の店で食べるきしめんとか味噌煮込みうどんとかほうとうとか語ったらブチ切れるよ
というか、冷凍スレで本場の人気店の味()とかどや顔で語られても。
舌肥えてる俺かっこいいとしか見えんわ。
256 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/15(金) 02:29:19.09 ID:caQcDVhi
うどん県wwwww
愚鈍県wwwwww
258 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/15(火) 18:45:21.37 ID:O8ERUdM0
丹念仕込みすげー
751 自分:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2014/04/16(水) 17:11:59.24 ID:FFbGwmhM [11/11]
そろそろ用事があるので
落ちますね
こう書くと怒りに震えた大物が出てきて
怒りのレスを書き込みに来るよ
煽りに弱いから絶対に来る
屈辱感でいっぱいだと思うよ
あっちの人だから
いつも釣れるのがK糞w
蕎麦を冷凍なんて無茶ありすぎだろって思ってたけど食べてみると意外に美味しかった
深夜に蕎麦が食べたくなって、でも茹でるのは面倒な時に
レンジでチンして水にさらせば簡単に蕎麦が食べられるのは嬉しい
日清のきしめん
これからの季節、つけ麺として食べるのもいいと思うんだけど
メーカー側としては全くうたってないのな
暑い季節にお湯を沸かさずにレンジで調理出来るのは助かるよ、ホント
冷凍庫にストックしてた冷凍うどんは全部捨てた
石油製品なんだって聞いたから 家族には食べさせられない
業務スーパー(神戸物産)で
冷凍うどん細麺タイプ5食、100円(税抜き)セールやってるよ
当初、6月末までだったけど7月になったら7月末までになった・・
前はお湯沸かしてたんだけど
電子レンジで溶かす調理法見て馬鹿馬鹿しくなって
最近はボウルに水入れて溶かしてる。。
265 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/10/05(日) 08:56:44.49 ID:3/JwYnMK
丹念仕込み抜群に旨いな
ただ取扱店が少ない
サミットにあることが多い気がする
今日190円で売ってたから4袋買ったわ
丹念仕込みなんて見たこと無い
もっと取り扱い店を増やしてほしい
絶対食べたほうが良い
本当にオススメ
丹念仕込み美味しいね。
でも純粋なうどんでは無くてキャッサバ系?か、加工でん粉を使ってるから
限りなくうどんに近いものだろうけど。
270 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/12/11(木) 00:35:50.79 ID:elRnF8VU
ゴキブリ?混入、74万食を回収…日清食品冷凍 2014年12月10日
http://www.yomiuri.co.jp/national/20141210-OYT1T50082.html 冷凍パスタ商品の回収に関するお詫びとお知らせ
https://www.nissin.com/jp/news/3907 日清食品冷凍は10日、ゴキブリと推定される虫の一部分が混入したとして、
冷凍パスタ75万食を回収すると発表した。
購入者には商品の回収を前提に、一食につき500円相当の金券を送る。
対象は、日清スパ王プレミアムシリーズの「ブロッコリーの入った海老のトマトクリーム」53万3596食と、
日清もちっと生パスタシリーズの「焼鮭とブロッコリーの濃厚クリームソース」19万2836食、
「ベーコンとブロッコリーのカルボナーラ」2万188食。
いずれも静岡工場で製造し、賞味期限が2015年10月中のもので、商品裏面に記載がある。
同社によると、今年11月10日に購入者から電話で「異物が入っている」との指摘があった。
別の消費者2人からも今月上旬に同様の連絡があった。
いずれも商品はスパ王で、回収して調べたところ、1匹のゴキブリがバラバラの状態で複数の商品に混入した可能性が高いことが分かった。
同社は、具材のトマトかブロッコリーに混入したとみており、同じ具材を使う生パスタシリーズも回収することにした。
ただ、11月以降の製造分は「特定の日に発生した事例で、今後、発生する可能性は限りなく低い」として、回収しないという。
問い合わせ先は、0120・923・205。
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