東海地方の蕎麦総合スレ

Ｏ−１５７の集団感染の原因は校内調理の給食ではないのかという見方が保健所から出てる
そのメニューは一体何だったのかな？
うどん店もそば店もこれから暑くなるから気をつけないとね
つい先日、とうとう讃岐うどんの店でも食中毒発生したばかりだしね

よこはま〜、ぶるーらいと横浜〜っ

「飲み食い処酉まつ」で鶏の刺し身などを食べた２０〜４４歳の男性客２８人が食中毒
原因は、な、何と、カンピロバクター

チョウセンアサガオ系の葉っぱとバジルの葉っぱを間違えてチャーハンに入れて食べてしまうという珍事故が発生
福岡県の人は、よく食べていい葉っぱと食べてはいけない葉っぱを間違えて食べる人がけっこういるんだね

創作うどんや創作そば作る時は、絶対気をつけてねｗ

あのねー、びょういんでサルモネラだってよ・・・ヒソヒソ

食中毒のカンピロバクターは、ギラン・バレー症候群を引き起こす元にもなっているそうだ
ギラン・バレー症候群といえば、女優の故大原麗子もこの病で苦しんでいたのを思い出す
テレビ朝日の「たけしの健康エンターテインメント！みんなの家庭の医学」２時間スペシャルで
食中毒・カンピロバクターを取り上げていたぞ！

たかが食中毒、されど食中毒

食中毒を甘く見ないほうがいい
同感だ！

腐った毒入り手抜きそばなんか出すなよ！

岡山県も食中毒注意報を発表・・・しかも去年より早く

・生肉を食べない
・加熱食品は中心部までしっかり火を通す
・調理、食事前、用便後の手洗いの徹底　など

食中毒事故起こして、営業停止食らいたくなかったら、手抜きせずに、ちゃんとやれよ！

久しぶりに蕎麦に関するレス

11月28日に名古屋市西区栄生の願生寺て寺で
17時からの箏の演奏会の後、振る舞いざる蕎麦が出るらしい
ここで大晦日に以前、蕎麦をいただいたのだが、旨い
誰でも食べることが出来るはず

貴重な情報ありがとさん
行きます　一応、電話したほうがいいんだろうか？

どんどん庵　ふつうに好きです

沙羅餐の社長
なんであんな蕎麦で蕎麦文化発信の主のような顔できるの？

>>316
他店の蕎麦を食べないようにしてるからｗ

なるほど

伏見の和蕎楽　終わってるな
さすが、沙羅餐出身だな

沙羅餐

被災地へ炊き出しに行けよ　忍者ハットリ君

大曽根　八千代　いいんじゃないのかい！！

業務上過失致死傷容疑

焼き肉チェーン食中毒できょう捜索＝経営会社など、死者４人−富山・福井県警

集団食中毒の被害者が100人を超えてる
死者も含めて

>>322
せいろと蕎麦がきは美味しいよ！天婦羅は下手くそだけど…
あと鴨せいろ食べるなら蕎麦がき鴨汁にした方がイイ！
蕎麦がすぐ伸びる上に鴨汁がくどいので。

３２５さん、情報ありがとう　早速行ってみます

ユッケ食中毒、発覚直後に廃棄指示　運営会社、各店舗に

467 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2011/05/26(木) 16:28:14.67 ID:ggD8Xd3t
-ドイツ気象サービス-
■放射性物質の拡散予測■
表記されている時間はドイツ時間です。
日本時間より8時間マイナスしてください。


ttp://www.dwd.de/wundk/spezial/Sonderbericht_loop.gif

食べログ　沙羅餐への書き込み、高評価は、ほとんど店員さんの自作自演じゃないか？

名古屋競馬場近くの、一心、想像以上に満足できた
名古屋の沙羅餐系じゃない蕎麦屋さん、頑張ってるね
そういう店が増えること期待してます

食中毒きちがい　他のスレでやってくれ
お前の頭の中が中毒済

ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

昭和区白金1-1-4 プレザアント白金の「うな富士」隣の蕎麦屋、不味い
不味いだけじゃなく、こなし仕事している
ほぼ同時に入った客が、丼物付きのざる蕎麦ランチを注文
俺はざる単品　　他に客はいない　厨房からは快活な雑談が聞こえている
待つこと１０分少々　何故、ざる一枚を供するのに、こんなにも時間がかかるのだ
やがてランチが運ばれ、そして俺のざるが出てきた　二人分の蕎麦を同時に茹でたんだな
手間を惜しまず、それぞれのお蕎麦を茹でろ　　

そういや名古屋駅の地下にあった蕎麦屋まだあるんかな？

どこの地下街ですか？

昨日、谷屋に行ってきた。
うまかったけど、ちょっと量が少ないかな。

これだから、名古屋の蕎麦文化が芽生えないんだよな
蕎麦は腹一杯にするための食べ物じゃないだろう
お値打ちなランチが食べたい奴は沙羅餐系の蕎麦屋へは
入店を禁じます

＿＿＿_
／ ＼
／ ⌒ ⌒ ＼ 何言ってんだこいつ　沙羅餐なんて雑魚蕎麦だろ
／ （●） （●） ＼ 蕎麦好きはそもそも行かないよ
| ､" ﾞ)（__人__）" ） _＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
＼ ｡｀ ⌒ﾟ:j´ ,／ jﾞ~~| | | |
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| | / , ＼ｎ|| | | |
| | / / r. （ こ） | | |
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￣ ＼＿_､("二）￣￣￣￣￣ｌ二二ｌ二二 ＿|_|＿_|＿

一心　好きだけど
ランチはいろいろ付き過ぎじゃねえ？

あげとこう

一心、確かに客の心情を察する心遣いはないよな。田舎を先ず頼んだ。339さんが仰るとおり。俺は蕎麦を食べたいんだ。
総菜はいらない。もう少しお蕎麦が食べたくて、10割を追加した。汁もしこたま残っているので当然お蕎麦だけを供して下さると思ってた
ところが、またもや総菜付き、やめてんか、お蕎麦だけ欲しいといわなかった俺も悪いが、もう少し、客目線でやって欲しい

>>339
一心に行ってきた、蕎麦は木曽も江戸も旨いと思う
でも天麩羅を含めたサイドは残念すぎる、初めて沙羅餐の価値を考えたよ

沙羅餐の価値て何？すべてにおいて反面教師としてしか存在価値がないのが沙羅餐の価値としか思えないのが

それだけで素晴らしいじゃないか。反面教師にもなれない奴が多い時代なんだから
日本料理を追求している人は行かない。お蕎麦を追求している人も行かない。
中途半端じゃ客はつかないんダてことを教えて下さっているんだから沙沙羅餐さんに感謝ダ　

今年の蕎麦って香りが弱いと思うけど
たまたまハズレばかり引いてるのか
去年のふたば、江月、七里庵は良かったのに

蕎麦専門じゃないが、自由が丘駅上の「いなや」は、
いろんな面で素晴らしいですが。

>>343
蕎麦の過疎地において、商業的な価値を唱えてくれた

あれで旨かったら良かったんだけどね、基準になったのは事実だとオモ

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紗羅餐本山によくいくけど、いつも満足できる

一心派です

あげ

　

茹でと揚げを同じ人がやってるとどうしてもどちらかがお留守になるよね
かと言って、人数増やせない小さい店だとなんともならんし

岐阜の荘川、蕎麦正が今のところベストかな。塩だけで一枚食べられる。量は少ないけどね。

チェーン店では一宮のしょうあんが結構イイ。

NHKアニメニュース

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