【そば】岩手の蕎麦【ソバ】

地元岩手でおいしい蕎麦屋の情報交換をしましょう！

わたしは”さくら庵”に１票

どこよ？

おっと2get

一関の「直利庵（感じ不明）」って有名ですよね。
あの太い蕎麦と、タレ、海老天がいいんだー。
食った後に満足感と、後悔（腹いっぱいすぎて）するんだよね。

ハゲ同　大ファンです

直利庵の本店は盛岡じゃないの？

>>2
見前中の側の蕎麦屋

癌大工学部裏のゴショウアンに行ってみたいがまだです

＞直利庵の本店は盛岡じゃないの？

その直利庵では無いよ。
盛岡のも旨いけど、一関のがもっとうめぇ。

直利庵は
酒屋でいうところの三河屋みたいな
ありふれた屋号。

鴨南そばがちゃんと美味いお店を教えて下さい。

葛巻の、森のそば屋くらい推薦しとけよ。

個人的には蕎麦は地水庵、ツユは藪川そばが旨いと思う。

はらぺこ

46号線、左側（秋田行時）に水車のあるソバ屋ありますよね。
結構美味しいです。ただ、若干しょっぱいかも。

東北と北海道を結構食べてますけど、
一関の直利庵のツユはここだけだよ。

盛岡三ツ割の「山吹庵」がいい。

>15
量に対して価格が高くないですか？

江釣子ジャスコに入ってる「小山」のそばが好きです。

盛岡の直利案はなに食ってもｳﾏｰ

花巻の畠山家って行ったことある？

大畠家とは別？

盛岡といえば「わんこそば」ですが、あれは観光客用なのですか。
わたしは一度観光客として入ったことがあるのですが、また来たい
とは思いませんでした。しかしジモティらしきヒトが慣れた感じで
食っていたので、そんなものなかとも思いました。

肴町アーケード内に深心と書いてしんしんという店を開店させる者でつ。三月末です。よろしく。

>>22
楽しみ！期待してるっす。

オープンしたらぜひどうぞ＼(~o~)／元はﾀｲﾄｰのｹﾞｰｾﾝあった場所にただ今建設中です！60席以上ありますし個室もあります。ﾐﾆ丼も多数やりまーす。

２ちゃんねらー割引は無いの？

どうしよう？２ちゃん見ました！と店員に言ってもらえば200円くらい引くかな、あとはここのスレを携帯で見せてくれたりすればよいかも、検討するよ、きまったらお知らせします！

>12
そこでてんぷらそば。

開店は三月二十五日の大安に決まりました！ふるって来店くださいませ！

まー、盛岡市内でこのスレ読んでいるﾔｼは３人くらいしか居ないから、
ねらーで満員になることは無いから安心しる。

ではすばらしい特典をさずけないとね！どんなんがよい？

盛り一枚サービス

一関の著栗案とひとく栗にするなよ

>>22
開店オメ
期待する

広いから沢山人入るよ。開店当日は半額で奉仕します。

さかなちょでそば屋ってほかにあるかな？

岩手のそば屋は不味くてチョンでも食べないニダ！！〈ヽ｀∀´〉

肴町在住の者だけど、確かに今工事してるな。
期待してるぞー>>26

ところであずみのの名前ないね。美味いと思うんだけどどう？

北上の松苑を推します。
干そばなら「土川そば」。
大手スーパーで売ってます。

肴町のそば屋ってどんな椰子がやるの？チェーン？それともこの道何十年の頑固親父？若造がみようみまねで作るのだったらﾜﾛｽなんだが。まあ、期待はしてないがな。ここの詳しい情報誰か知らない？

盛岡のチョンがやるんじゃないの？この不景気に店出すなんてチョンくらいだろ

チョンが作るそばなんて食べたくないな

大谷高校の龍神生一て知ってる？岩本太郎と平野厚志は障害者

岩手の話じゃないだろ？スレ違いは消えろ

肴町のそば屋はかわいい娘店員とかいないのかな？いればいくのに。

肴町のそば屋情報ﾏﾀﾞｰ？ﾁﾝﾁﾝ！！

場所はどこなんだ？肴町といっても広いぞ

岩手ってうまい蕎麦ってないよね？
森の蕎麦屋とか藪川蕎麦とかいまいちだし・・・
みなさんのおすすめは？

大船渡の盛にあるほばらやは安くてそこそこうまいよ

>>47
大学生のころ、保原屋よく食ってました。
店構えが大きいほう逝ってたけど、どっちが本店で支店だっけ？

店が大きい方が支店ですよ。盛駅側が本店です。

>>49
ありがとうございます。
卒業した今でも、いちに年に一度くらい食べに行ってます。
今食べるとさほど大騒ぎするほどのものではないけど、
値段の割りにボリュームがあるんですよね。
当時は盛とてんとじを注文していました。
今はてんとじも精一杯でつ。

道の駅雫石の蕎麦けっこうすきだな

はらぺこの十割そばマシーンのは
どんなのか知りたいのですが
味　食感など教えてくれるかた
いますか

保原屋は支店のほうがうまい。あそこは双子なんだ。こうきとこうじ。兄貴は保育士、弟が後継ぎだ。本店の息子は・・・

本店の息子は？気になるなぁ。
なんかほばらやの蕎麦がむしょうに食いたくなってきた。明日行ってみるかな

保原屋のそばは懐かしい味するよ、素朴というかなんというか。本店の息子はそば屋をやっているのを自慢してるよ、その地域では名前が通った名店だからね。

みんなわんこそば食ったことある？
７０杯が限度でした。
盛岡の直利庵にて。
いまはきそう。

あるよ。あれはゲームだ。

もう22年も前の話なんでとうに時効だが盛岡でも有名なそば屋でそばを食べたら食中毒に！原因は鶉の卵。店から偉い人達が来て10万と菓子折り持ってきて口封じ、一関のとある店の話でしたとさ。

>>57
そいつらは賢いな。
10万渡して口封じが出来るなら安い物だ。
本来、食中毒なんか出したら何千万っていう借金が出来る。

20年前の10万だから今の20万くらいね貨幣価値かね？

肴町のそば屋の開店ﾏﾀﾞｰ？ﾁﾝﾁﾝ！

岩手人が作る飯なんてたかが知れているW

肴町のそば屋の店主は見てないのか？何がおすすめメニューだ？

そうだねー
特にないなｗ

市原憲克市原憲克市原憲克市原憲克市原憲克市原憲克市原憲克市原憲克市原憲克市原憲克市原憲克
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水沢、金ヶ崎、北上の美味しい蕎麦屋教えて

うどんうめぇｗｗｗ

４年ぶりの直利庵で蕎麦食ったのよ。（一関）

そしたら全然前と違うじゃない。

あの越のある蕎麦じゃないしなんかスーパーで売ってる奴みたい。

蕎麦湯も不味かった。

昔は旨かったのに

新しいそば屋に期待するしかないな。前レスにある通り肴町のそば屋に期待AGE

外観はそれらしくなってきたな＞肴町そば屋

市販されてる戸田なんたらの半生麺がめちゃうまいよ

肴町の蕎麦屋の店名わかったよ。
「深心」というらしい。つけ蕎麦のようだ。
ところでいつ開店？＞店主
期待してるよ。

ふかいこころ？と読むのかな？つけめんやなの？どこがやってるのかな？いつオープンなんだろね？

しんしん

しんしん？カレーの漬物みたいな名前だなW

どんな椰子が経営しててどこで修業したとかわからない？肴町は激戦区、よほど長年修業して店を出すと思われるな。

しんしんで確定。今見てきた。
「焼け石のつけ蕎麦」と書いてあったがどんなの？

南大通り方面にあった蕎麦屋好きだったな〜。
名前忘れたけど。もう８年くらい行ってないや。
なんとか庵、って名前だった気がする

あそこのそば屋うまいよね。しんしんってどんなそば出すんだろ？知ってるかたがいたら教えてください！

焼き石
かわら蕎麦系ですかね？
未経験です

昨日の夜に人の気配あったよ。肴町そば屋。オープンしたのかな？

予想だがかなりの修業つんだ頑固おやじとかが開店したんだろうな。ラーメン屋だがちゃらちゃらした若い奴が経営とかしてるとｱｼﾞもたいしたことないし重みがないよな、ｱｼﾞに。期待してるよ！肴町のそば屋には！

肴町のそば屋は明日オープンだって！行かねばた！

開店時間は何時？昼はそこで食うかな。どんな頑固おやじがいるんだろ・・ﾜｸﾜｸ

！！頑固おやじじゃない！若いのが作るそばでした。ざるを食べたよ

行ってきたよ。
まず店内がオシャレ。
和風ダイニングって雰囲気かな。
女性向けって感じがした。
食べたのは天つけ大盛千円。
俺は美味しいと思った。
ただ天ぷらが漬かって出てくるのは止めた方がいいかも。
天ぷらの衣がどろどろになるぽ。
あと・・・あの石って意味あるのかなぁ・・・。
後半普通に漬け汁が温くなっていたから・・・。
石がないともっと早く温くなるのかな・・・どうなんだろ。
でも美味かったよ。
蕎麦湯もｳﾏｰですた。
今度は柏か鴨南蛮行かせて頂きます。
でねらー店長は誰？
若いイケメン風の人？
それともレジにいた温水洋一に似た感じの禿た人？

雫石の“ごしょの”がいいと思う。
あと盛岡なら東屋が勇名なんでない？？
安曇野のそばは個人的に却下。

たぶんハゲでは？感じいい人だったね、肴町はじじばば多いからファンがつきそうだ。

そばがきがあれば最高なんだが@深心 それにしてもあの店金かかってるっぽいな、個人でやってる店とは思えない。真珠苑かな？詳細知ってる方教えて栗

うんうん、かなり金かかっていたよねーあれは。
店員のねーちゃんも綺麗どころ揃えてたし・・・。
細部に気配りを感じた。

よほどの名のある会社かあるいは潤沢な資金があるかだね、真珠苑できまりだね

かわいい女の子いたな。やりてー！！

どこが経営してて誰が店長かもわかったよ、どうりで金あるわけだ。

板ちがいですが、岩手県のすしについての板がなかったので、すみません。
一の関に「芽吹き寿司（？）」というのありますか？ネットの検索でかかりません。
ご存知の方おられましたら情報いただけませんでしょうか？

知らない。スレ違いは消えろ。

今日からここは深心を語るスレになりますた

>>94
わかってると思うけど、消えろなんて言い方、きついね。
岩手賢人でしたらもう少し、言い方ってものあるでしょ！
他県人なら、あんたこそ消えな！！！！

明日、同僚と昼行って来る予定。俺なりのレポするつもり。

は？ここは岩手の蕎麦を語るスレ
岩手県人のスレではない
オマエこそ町ＢＢＳにでも逝ってこい

おはよー！盛岡は雨だね

しんしんの店長出て来い

しんしんの店長はキャバで忙しいと思うよ。

なんで？どこ情報？へたなこと書くと調べられて逮捕されるよ。ところで店長って名前なんていうの？

しんしんの店長は仕込みで忙しいと思うよ。

しこみは使用人がやってるよ、店長はしていない。

店長でてこいよ

忙しいんだろ、内山宏太郎君。

しんしんのそばつゆはかなりしよっぱいな。

今日のかけそばは味が調度よかった

たぶん味はスレみて決めてるんだよ。俺はしょっぱい方がいいといってみる。

そうなると明日はしょっぱくなるわけだ

漏れ、ここの店長がどんな椰子か知ってる。悪口になるから書けないけど。

漏れ、ここの店長の一族の事知ってる。悪口になるから書かないけど。

ほう、一族までは知らないな、どんなことだい？

てんぷらの衣がぐちゃぐちゃになるから汁につけて持ってくるな

北上駅前のみどり庵期待しないで行ったせいかｗ
結構良かったよ

気の小せえ男だよな、だからみんなに嫌われるんだよ、ボンクラ野郎
お前のことなんか誰も支持しちゃいねえよ、立場があるからついてくだけだ。

と意味深に書き込んでみる。わかる人はわかる。

私怨負け犬の症状を遺憾なく発揮してますね

おはよー、深心のざるそば食べにいこうかな

東京在住の者です。
連休に仕事でのお付き合いの方を連れて、栗駒まで行く予定です。
一関からレンタカーで行く予定ですが、大変な蕎麦好きの方なので
一関周辺或いは、厳美方面など、栗駒までのルート近くで、美味しい
お蕎麦やさんに寄りたいと思っています。
どなたか教えて下さい。宜しくお願いいたします。

一関なら直利庵がうまいですよ

>>121
ttp://phonebook.yahoo.co.jp/list?a2=03209&g3=8420700
明日行ってみようと思うのですが、どの直利庵がお勧めですか？
もしかしてぜんぶ「総本家」の系列店で、メニューや味は同じなんでしょうか。

同じではないよ。逝くならなかのはしの店にいきなされ

>122
少し遠くなるのですが、平泉の中尊寺の向かいにある地水庵をオススメします。
この店は蕎麦の自家栽培、自家製粉をしていて注文が入ってから蕎麦を打つという希少な店です。
売上よりも正確なものを出すというこの姿勢は蕎麦好きの方は喜ばれると思います。
少し値段は高いのですが、店内や食器もハイセンスで、観光で行く蕎麦屋としては岩手で一番だと思います。

岩手で一番は深心だぞ、ボケ！！

ここは深心を語るスレになりました

>>123-124
アドバイスありがとうございました。
結局、一関−平泉間が近かったので、今日は時間を置いて両方行きましたとさ（ｹﾞﾌｰ

直利庵は駐車場が二つもある大きな店で、しかもその駐車場がいっぱいになるほど
繁盛していましたね。蕎麦はよかったのですが、つゆの鰹だしがちと強すぎるかな？

地水庵は古農家風に造られた店内で、いかにも蕎麦通が足繁く通いそうな感じ。
店主こだわりの蕎麦も香り高く、喉越し最高。つゆも自分には丁度よかったです。
ただ、自分が蕎麦をたぐっている時に、後から来たｶﾌﾟｰﾙが裏メニューの「限定蕎麦」
（特別の粉で打ったとか岩塩で食べるとか説明されていた）を頼んだのを見て…orz
そんな物があるなんて知らなかったので、次に行く時は挑戦したいと思います。

さて、深心……
蕎麦は美味しいのかもしれませんが、客層が>>125みたいなのばかりだと困るなぁｗ

いや、誤解せんでくれ俺はこうだが深心の蕎麦は素晴らしいから一度行ってみてくれ

コミュニケーション能力のかけたアホが一人でスレに迷惑かけてますね

みなさん情報有難うございました。

>>128
IDがﾋﾟｰﾅｯﾂ

間違えたorz
>>127

ざるそばうまいな

おおよ！ざるそば最高！

深心のざるそばには海苔がのってません。これは盛りそばではないか？

ちゃらちゃらした若い野郎が作るそばなど食えるか！

↑と、無駄に年ばかり食ったじー様が息巻いております。

深心は若造の店か？

腕のいい職人に年齢は関係ないぜ

修業なんかしてないだろ、二十歳くらいのが厨房にいたぞ、みんなありゃ二十代前半だな

たぶん修業はしましたよ。噂によると有名店で数か月も！

>>141
そんなエサで釣られる俺様じゃ（ｒｙ

数か月でいいのか？修業って。あ！そこの蕎麦のパクリだろ、そうじゃなきゃ店だすレベルになるはずがない

人真似じゃ底は見えたな。噂では金持ちのボンクラ息子が親に泣き付いて出した店と風の便りで聞いたが。商売をなめてる奴に未来などない

と毒づいてみる。どことは書いてないからね。ニッコリ

深心普通に美味しかったよ。
若造嫌いの偏屈ｵﾔｼﾞも一度行って食べてきてごらんよ。

食べてきたよ、うまかった。ただなぜあんな若いのにうまいのか不思議だ。修業しなくてもそばっていうのは簡単に作れるのか？

なして方言でカキコしねぇ？おら一人じゃ、まんずぺっこはずかしいべ？

偽物方言はやめなさい、盛岡人はそんなことばは使わない

それに恥ずかしいだけ標準語だな、だから偽なんだよ！しよっすというんだ恥ずかしいの方言は。またはおしょすじゃだ！

父っちゃ〜　オラ　負けねえ〜
岩手山に向かって竹刀を振る時の台詞

むさしのけんですね？

深心の店員に松浦亜弥似がいるね

その書き込みでGWの旅行先が決まった

>>154
あんたは岩手の虎だべす！！！

すごい似てたよ！仲良くなりたいな

蕎麦よりも松浦亜弥似が気になるな

アヤヤもいーがキムタク(※発音注意)に似だのどっかいにゃーんだがぁ？

見だごど無いが、どごがにいるべ。

深心の店長は・・・

糸冬

>>161
ぺっこ、まってけろ！まだ終わらすんでねぇ。

結論としてうまいのかよ、深心は

直利庵とどちらがうまい？

俺は直利庵が好きだ

俺は直利が好きだ

上辺だけじゃだめだ、好みもあるが俺にはあわない。粗引き粉を使ったこだわりのある地水庵に１票。

友人が椀子ソバをやりたいと。
何処かお勧めありますか？

東屋か初駒がよい

深心が上辺だけと！？

夕方行ったらすいてた、深心。隠れ家になりつつあるな、静かに食えるからよいが店はたまったもんじゃないな。

どれ、深心に行ってやるか、まずかったらたたじゃおかんぞ！俺様が品定めしてやるぜ。

うまかった。

千厩町｢かも川｣の鴨ざるは癖になります。

深心のほうがうまい

個人的そば屋ランク(もりで比較)

Ｓ はらぺこ
Ａ 地水庵 薮川そば 大畠屋
Ｂ 山吹庵 ごしょ野(限定のそば) 雪峰庵
Ｃ 直利庵(盛岡) さくら庵
Ｄ 森のそば屋 直利庵(一関) 松苑

次は山重行ってみます。深心は興味ないですw

俺もおまえのランキングなんて興味なしｗ

何で深心に興味ないんだよ、味覚音痴め！

シンシンの工作員うざい

漏れは工作員ではない、うまいものをうまいと言って悪いのか？

内山宏太郎は神！深心ばんざーい！！

口答えする女房をグーで殴ってやりますた。
殴り返してきたけど、ブロックしてボディブローかましてやりますた。
さすがに効いたみたいｗ 深心不味いっていうんだもん♪

深心はうまい！ばんざーい！

ほとんどが深心の店長の自演だなw

ちなみに>178 180 183が深心の店長ね。
思ったより売上悪いみたいで必死なようですw

売り上げいいだろ、人いつもたくさんいるみたいだし

185が一人でスレを荒らしてる負け犬

シンシンとやらは一関から食いに行く価値ある店ですか？

梨

蟻だよ！俺は今日逝ってくる

はらぺこがＳ？？　量多く値段を抑えた点は評価できるが･･･
器械打ちのせいか麺がやたらと長く食いづらい。
雫石町Ｒ４６号沿の山重へ行きましたか？
メニューは少なくてんぷらや鴨汁などしゃれたものはないが
十も二八もみなうまい。うまいだけに店舗がチープなのは残念。

内山宏太郎ってのが深心のてんちょ？

北上駅前 みどり庵けっこう良かったよ

ごしょ野で田舎山菜天ざるを食べたらその日の夕方テレビで
レポーターが同じものを紹介してました。３０食限定の田舎蕎麦は
店の看板らしく１０割の手打ちでまずまずの蕎麦でした。

ごんぼほりがっ！ほわほわず〜

約1名間抜けなひがみ私怨が自爆してるな

僻みはどっちだよ、たいしてうまくもないくせにW いっちょまえの口ききたきゃもっと客集めてからにするんだな！ダメ人間！

さくら庵行って来ました　いいコシですね
天セイロです　んで岩手そばのパンフもらって
きました　

ゴショウアン(岩大工学部裏)に行ってみたい

深心のおいなりさんはうまい

俺のおいなりさんもうまい

大通りの高田屋はうまいっぺが？

うまいうまい！お勧めじゃ。笹屋には行くな、まずい

だば、おらもぺっこいってくるべ！

だば、おらもへへしてくるべ！

うるせーよ、氏ね

一関の直○庵、いってきました。
店員は愛想悪いし、蕎麦は太いし、香りもしない
天ぷらは冷たいし、衣は硬いし、何もかも駄目だね。
結局ほとんど残した。
何で注文するのに、レジまで行かなきゃ行けないの？

近所の立ち食い蕎麦の方がずっと良いです。

こんなので有名なの？と思うと不思議でしょうがない

一関の直○庵、いってきました。
店員は愛想悪いし、蕎麦は太いし、香りもしない
天ぷらは冷たいし、衣は硬いし、何もかも駄目だね。
結局ほとんど残した。
何で注文するのに、レジまで行かなきゃ行けないの？

近所の立ち食い蕎麦の方がずっと良いです。

こんなので有名なの？と思うと不思議でしょうがない

なら深心へどぞー＼(~o~)／

蕎麦はうまいが性格に難あり、深心のてんちょ。悪評多数あり。

んなことねぇよ。深心の店長さんさぁ、まんずいい人だぁ。
うそだといってけろ！？

うるせーよ、氏ね

深心のてんちょってどんな椰子？

深心うまいって言うけど、具体的にどうゆう蕎麦だすの？
蕎麦の香り、食感、太さ、あとツユの辛さやダシなど、わかった事あったら教えてよ。

ぺっこ、いってみろや。

水沢のあかざわやのｶﾚｰそば最高

深心ﾏｽﾞｰ！

深心はそばの香がしない

つーか深心って手打ちなの？

手打ちでつ

天麩羅の衣がぐだぐだになるから天つゆにつけてもってくるな！

深心のてんちょ情報きぼん！！

深心が気になるのでいってみます。
駅の立ち食いよりマズかったら・・・おしおきします。

あんまり期待しないほーがいーよ。どうせ・・・が作る蕎麦なんて！

>>224
・・・ってなんだい？

店長の名前

深心情報ﾏﾀﾞｰ？ﾁﾝﾁﾝ

うまくないのか？

岩大工学部裏のゴショウアンはつぶれた？

深心にとびきりかわいい娘ﾊｹｰﾝ！！そばはどうでもいいがあの子に会いたくて通う日々・・(T_T)

深心は若くていい感じの娘多いよね。
一回しか行ったことないけど

宝生舞と持田香織を足したような子がいるよ。

嬢は満点だが店長は糞野郎ともっぱらの噂

朝５時から粘着乙

粘着するほど遺恨あり

・・・・・よ、人のみてくれをとやかく言えるほどかっこいいのか？酒にだらしない変態ナルシスト！おまえ、いつかしめられるよ、保障する。頭よくみせようとしても底が見えるんだよ、世間知らずが！

と誰かさんを激しく罵倒してやった。小さいあいつはイライラするのは必至。陰口たたかれたくなければ行いを改めるんだな（嘲笑）

んだ。まんずおめの言うとおりだ。ぺっこなかよくするべ。

おまえもそう思うか、あの馬鹿のことを

つまらん、糞野郎の話題をしたら蕎麦が余計まずくなったW

風俗・キャバクラ蕎麦W

・・・・・氏ね

・・・・・氏ね

カレー蕎麦だせ

ついでにうどんも出せ

深心昨日行った。ざるそば食ったけど美味かったよ。
天ざる食いたかったけどないので、天ざると天麩羅盛り合わせ頼んだ。
なぜ天ざるがメニューにないのか不明。
あとは特に文句なし。接客態度も良かった。
老夫婦が目立った。

＞天ざる食いたかったけどないので、天ざると天麩羅盛り合わせ頼んだ。
＞なぜ天ざるがメニューにないのか不明。

ｗ

天つゆが砂糖入れすぎ

天丼と寿司も出せ！そばがきと。

＞天ざる食いたかったけどないので、天ざると天麩羅盛り合わせ頼んだ。
＞なぜ天ざるがメニューにないのか不明。

ｗ

稼いだ金はパチアンドキャバアンド風俗。氏ね・・・・・！天罰が下るように祈る日々だ。だーれかさんのことさ。

本旨に戻すか。ざるそば頼んだが蕎麦湯もってこなかったが言わないともってこないのか？深心は

絶妙のタイミングで持ってきてほしいよね〜

そうだ！そこを反省しろ！

今日食いにいってやるから首洗ってまっちょれ！！

おはようございます

深心に逝った、うまかった。糞野郎は大嫌いだがそれは認める。

すごい粘着が一匹張り付いてますけど何者？

>>258
とりあえず岩手県人の根暗粘着気質を如実に表してるスレな気がする・・・・・・

・・・・・に恨みをもつ者だよ

さて、話題になってる深心に「電車男」を見に行った後に寄ろうかな？

折れも逝く

深心うまかった。ただ器に指いれないでね、おねえさん、かわいいから許すが

まんず、うそばっかりだ。ぺっこほんとに美味しいとこさ、おしえてけろ。

貴様には教えないｗ

深心いきました。美味しかったです。
接客もよかった。
ただ、厨房が隠れているのが気になりました。
批判されるような店ではありません。

接客はいいよ。うまいし。ただ店長は糞野郎だ

今日食べに逝きますから赤いじゅうたんを敷いて待っているように！

はらぺこ

はらぺこ

はらぺこ

千葉ちゃんフォ〜〜〜〜〜!!!!!

千葉ちゃんフォ〜〜〜〜〜!!!!!

千葉ちゃんフォ〜〜〜〜〜!!!!!

ラーメンスレのみならず蕎麦スレにも現れたかｗ

深心普通にうまかった。合格。

暮坪そばを食べてくれ壺

何食べたの？

俺は（めかぶ蕎麦）が好きなんだ〜〜〜！！まぁ、あまりハズレが無いしね。ｸﾞﾙﾒ！フォー！

俺はざるそば大盛り食ったよ。
コシがあって普通にうまかったよ。
来てる客はほとんどざるそば食ってたようだったよ。

ざるにのりかかってないから不満

めかぶ蕎麦！フォ〜〜〜〜〜〜！！！

ハードゲイ？

そばゆフゥ〜〜〜〜〜!!!!!!

そばｽﾚってあったんですね。俺も好きなﾀﾁなのでお邪魔。

【俺が喰い歩いて好感触だったお店・個人的ランク順】
平泉・地水庵二足の草鞋
沼宮内・西田食堂
紫波・はらぺこ
盛岡・山吹庵
盛岡・さくら庵
盛岡・有薫庵

地水庵は文句ﾅｽ。古典蕎麦と野菜天をｲﾁｵｼ。
西田食堂はもりそば。ｼｲﾀｹ好きな人は親子そばがいいかな。
はらぺこは更科系とか種類を選べるのが良い。でもﾂﾕが時々
しょっぱかったり薄かったりするのはﾁｮﾄ残念。

山吹庵はｳﾏｲと思ったがなぜかあまり印象に残らない。
さくら庵ではもっぱら鴨南蛮だけ食ってるｗ　ゆずそばって
もうやらないんだろか？
有薫庵は開店後しばらくは良い感じだったが・・・むむ・・・

北上の松苑とか石鳥谷の佐々木屋にも行ってみてぇなぁ。
あと盛岡・厨川にも手打ちそばの店があると聞いたが。名前失念　orz

有●庵は出てくるのが遅すぎ。
４０分待って出てきたのは連れのだけ。
蕎麦がうまいとか以前の問題。

南部屋敷は？

だからー水沢のあかざわやのｶﾚｰそば最高だって

ｶﾚｰ……………？ﾌﾟW

退院フゥ〜〜〜〜〜!!!!!

おめでとう！フォ〜〜〜〜〜〜〜！！！

ありがとうオッケ〜〜〜〜〜！ これでまったりとオナニーができますよ〜〜〜！

日詰のはらぺこってリニューしてから食べに行ってないです。味はどうでしょう？

はらぺこフゥ〜〜〜〜〜〜！多分おいしいですよ〜〜〜〜〜〜

↑多分かい！（・Д・）ﾋﾞｼ！

深心行ったけど、あれって手打ちなの？製麺機使ってない？店内に手打ちなんて書いてないしさ。

千厩町にある　かも川　の天ぷら蕎麦　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

こっちにもレーザーラモンいやがるよ

＞＞日詰のはらぺこって
どこですか　本店のこと？

オッケ〜〜〜〜〜!!!

岩手は広いけど！食文化は狭いですよ〜！ オッケ〜〜〜〜！！ 差別と偏見！ フォ〜〜〜〜〜〜!!!!!!

味の民芸フゥ〜〜〜〜〜！

めかぶ蕎麦フゥ〜〜〜〜〜〜〜！

↑宮古出身フゥ〜〜〜〜〜〜!!!!!

すいません、凄いこと聞いてしまいます。
深心ってどこですか？
平泉周辺のような気がするのですが・・・
場所が分かりません。どなたか教えて頂けませんか？

私は台温泉の神谷蕎麦ってところが好きでね〜。

スマソ、肴町…盛岡ですね、自己解決です。

深心おいしかったっす！！又、行きたい！

石鳥谷町にある佐々木そば屋がおいしいです

全部不味い

味覚障害？とにかく否定が好きなﾊﾞｶ？

有薫庵、俺は好き。
ＢＧＭはジャズ。酒種まあまあ。客少ない。つまみ旨い。
いい‘飲み屋’さんじゃないか！

＞日詰のはらぺこ

座敷にいる店員？の爺さんｳｻﾞｽ
本店てことはチェーンなね？

花巻のかじ屋がおいしかった。

そばどころ大迫の
５代目醤油屋
ふじかめ
チェック

このスレに書いてある蕎麦屋の９５％位は行った事あるけど、
うまいと思ったのは山重と地水庵ぐらいだったな。

本町通りの橋本屋ってどうよ?
かれこれ25年は食べてるが他で食べた事があまり無いから比較キボン

いい店ですよ

6年ぐらい前、開店したての地水庵行った。
まだ切り方がちょっと不ぞろいだけど、いい感じで打ってある蕎麦と
一緒に添えられた野菜のてんぷらが(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ　だった。
なによりお店の人の応対がほどよく丁寧で、よい感じだった・・・・

このスレで結構いい評判なのを見てなんかすごく嬉し懐かしい。
いつか食べに行きたい・・・んだけど海外並の遠隔地に住んでるから
いつになるやら・・・・。

深心のホールの女の子がすごいかわいい・・・・・。

乾麺です または半生麺 間違いない
これでおいしいと思うの？

この頃花巻に行くたびに賢治記念館近くの「高松庵」に行きます。
暮坪そばが好きです。前に一度だけ暮坪かぶが品薄のため
申し訳ないが出せませんと言われたことがあった。東京方面に優先
して出荷するとか。近いうちにまた用事つくって行って食べてきます。

遠野のＲ２８３沿いにある「じぇすともあべ」で蕎麦を食べた。
量が一番多いてんこ盛り（４００ｇ）だったがもの足りなかった。
ここは蕎麦はもちろんだがタレもいい。別に頼んだ暮坪かぶを
添えて、ときどきわさびで箸休めしておいしくいただきました。

若園が一番

３９６笹や

矢巾口のローソンの隣にいつのまにか北田屋ができてたね あそこって仙北駅にある北田屋の支店だよね？ いずれにせよ食ったときないから今度食ってみよっと

深心のホールの女の子かわいいな！！
やらせてくんないかな？？

言ってみなよ

明日いたら言ってみる
小野真弓似なんだよな

「駅弁しようぜ！」って言ってみて

居酒屋だったら許す。でもそば屋で乾麺は・・・。

せっくすしたい

今日告白するよ

調理マナーを守りましょう
食べ過ぎはあなたの健康を害します
未成年者の蕎麦喰は法律で禁じられています

一関の『庵どう』もよかったぞ。
ざるそばにそばがきｏrそばしるこ付きで１０００円。
ただし、ざると言っても盛ってあるのが水の切れのいいざるで
薬味の海苔は無し。いいねぇ〜。

ここでよく話題になっている「深心」に初めて行ってきました。
ざるそばの大盛りを食べました。他のものに比べてそばの
香りがしないように感じました。
蕎麦湯を出すタイミングを訊かれたのですが、その意味が
わかりませんでした。すぐ持ってきてもらったのですが、
すぐ出す、後で出すということに何か意味があるんでしょうか？
だれか教えてくださいませ。

俺は中出し派

深心の小野真弓似に折れの精子をぶちまけたいﾊｱﾊｱ

勝手にしやがれ

深心のソバまずい

深心たいしたことないな
食いにいってそんした
つくってるやつがあいつじゃな
まさかあいつの店とはな

そば湯早くもってこいよ

そば湯いーね

前レスにもあるが深心はそば湯を先にしますか後にしますかと意味のないことを聞いてくる
アホか！早く持ってこいよドシロウトめ

ざるそばに海苔がのってないってまじですか？

ざるそば と もりそば の違い知っていますか？

もりは海苔がのってない
ざるはのっているじゃないの？

海苔がのっている、のってないっていうのも正解かと思うが、
それはざるともりを区別するためだったんじゃないかな？
見た目は同じだがたれが違うとかね。
まあざるそばを注文して出てくるものがその店のざるそば
なんだろうし、もりそば注文して出てくるのがもりそばという
ことでいいんじゃないの？

女性襲った盛岡大生逮捕　盛岡

盛岡西署は2005年8月17日、女性のアパートに押し入り

強盗、強姦、住居侵入などの疑いで


住所：盛岡市本宮２丁目　　職業：盛岡大学４年

神 貴裕　容疑者（２４）


を逮捕した。

調べでは、神 貴裕　容疑者(２４)は２００５年６月２８日午前１時１０分頃、滝沢村に住む２０代の女性店員のアパートに押し入り、
現金数千円を奪ったほか、女性を暴行した疑い。

神 貴裕　容疑者（２４）は、女性が外出先から帰宅したのを狙って背後から襲ったという。
被害者との間に面識はなかった。同署は、女性が被害に遭う前に見た不審車の情報などから神 貴裕　容疑者(２４)を割り出した。
神 貴裕　容疑者（２４）は容疑を否認しているということです。

[ソース]
岩手日報　http://www.iwate-np.co.jp/news/y2005/m08/d17/NippoNews_11.html
http://news.ibc.co.jp/item_631.html

>>345
本来はたれの違いだね

昔はざるがもりの上に位置し出汁を取る時、鰹や鯖節等材料が違ったとか。
今は海苔が付くかどうかの違いの所がほとんど。
蕎麦たれを分けている所などまずありません。≒１００％ありません。
海苔の風味の飛んだ刻み海苔などいらぬ、蕎麦好きはもりで十分。
あと山葵は箸で少し摘んで蕎麦に乗せたれに付けると山葵の香りが引き立ち
蕎麦もうまい気がするよ。通っぽく見えるし。

自分が食べたいものを好きな食べ方（常識の範囲で）で食べれば
いいんじゃないの？

深心はタレ同じだぞ

遠野に行く途中にみちのくに寄ったときの蕎麦はｳﾏ━(ﾟﾛﾟ)━!!だった(´∀｀)

深心のメガネかけた男鵜材

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過去にこんなサイトありました？
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世の中にはこんなに便利なものが存在することをお知り下さい。
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?

w

深心の店長てどんな奴？

100倍ほど醜くするとお前そっくりだよ

有薫庵好き。つゆが干ししいたけの味するから。

一番多く使うダシの材料は何だろう。

一関の蕎香が好きだなぁ。
ちょっと濃いめの味だけど美味い！ただ、駐車場が狭いから近くの公民館に停めさせてもらったり。

深心の親子丼えがったよ

有薫庵と深心行こうと思うが、値段ってどんくらいなの？

‘もり’とか‘ざる’だろう？
はっきり何円かは忘れたがそんなに高くないよ。

おらは花巻の大畠屋がいいと思うなあ。

深心のスタッフ、前にラブホテル入るのを見ました

>>366
そんなことまで知らせる必要ないんでないか。
刑230,233条とか問題にならんかなあ？
どうでもいい中傷レスより、そばについて教えてくれ。

深心に粘着してる奴、ｷﾓｲな

それはさておき、高村光太郎記念館の光太郎そばが出てこないってのはどう云う事よ?
石鳥谷の手打ちみたいな蕎麦に納豆とトロロ、鶉の卵を混ぜて喰うのが美味いんだが

しんしんはたしかにうまい

>>368
禿同！！
あれうまいよな。こんなとこにあれを知ってる人がいたとは。
そばは基本的に冷たいのが好きだけど光太郎蕎麦は温の方がおいしい。
残念ながらそば自身はそこらのスーパーに売ってる５０円くらいのやつっぽいが
あれは食べる価値ありだと思われ。確か４００円だっけ？年寄り夫婦が作ってるから
早く行かないと食べれなくなると思われ。

ホントーは戸隠がサイコーだと思ってるのだ

>>371
花巻の？

北上のやま花って有名？めちゃくちゃうまかったよ

なぜ　しんしん　の特許　いつまでも冷めない
焼き石つけ汁に触れないんだ
あれはいい案だよね
冬が楽しみ

しんしんなんていらね

くれかぶ蕎麦くいてぇ

北上の丸誠はうまいよ

北上の107号沿いにうまいそば屋があるって聞いたけど知ってる人いる？

>>378
１０７沿いなら、松苑かな？
松苑だったら、クリスマス時期に電飾頑張るお宅の、向かい側あたりにある。

でも、切り方が揃って無いからか、自分はあんまりうまいと思わなかった。
そば湯は濃い〜〜〜のが出て、それはうまかったけど。

個人的に。。。
○
テレは悪くない
舞茸の天ぷらうまい

×
オヤジのウンチクうざい
田舎そば風なんだろけど切り方が雑過ぎ
蕎麦湯ドロッは自分は好きじゃない、粘土みたいだもんや〜ｗ

テレは悪くない
↓
タレは

松苑だったら、パルに入ってる小山の方がおいしいと思う。
ただ、たれの味にムラがあるのと、おばちゃんが話好きなのが難点。

直利庵だね。あのたたずまいがなんともいえない。

新蕎麦の時期なのに盛り上がらんスレ

みなさん、新蕎麦食べました？

新蕎麦ってもう出てるの？蕎麦屋だと１１月にならないと出ないと思っていた。
俺の思い違いだろうな・・。食いたいぞー新蕎麦。

ごしょ野で食える。新蕎麦。たぶん。

深心の工事中に覗いたら立派なカウンターがあったのに・・・
なんで隠したべか？
カウンターでざるそば食べながら熱燗ちびちびやるのを楽しみにしてたのにー！！
しかも２０時閉店なんて、蕎麦で一杯派には行く価値無え〜！
読んでるすかぁ〜！　深心てんちょー！

上盛岡駅近くの小さい店で手打ち十割り食べてきたじょー
美味♪
新蕎麦だったかどうか不明

よんでないよ しんしんのてんちょは あいつは・・と・・・・・馬鹿だから

新蕎麦、肴町の彩彩で食べたよ。
ざるそば４５０円、手打ちです。
茹でてるのはパートのおばちゃんですが。（笑）
街の食堂にしては、十分旨いです。
深々のはす向いです。

ちなみに深々では、今日（１１/３）の時点でまだ「新蕎麦入りました」って貼られて無いです。

鴨そばくいてー　つくねが入ってるところは
ありますか？　

>>389
雪峰庵かな？うまいよね

金ヶ崎のR4沿いﾗｲﾄｽﾎﾟｰﾂのちかくの｢せいろ｣がおいしい｡
ちょと値段高めかもしれないけど｡
お昼は満席の確率高いです｡有線等BGMがかかっていない､そば食べるのに専念できるお店です｡

平泉の地水庵に、去年の今頃行きました。行く前にネットで色々調べて、凄く
期待していました。

入ってみて、先ず店の雰囲気は素晴らしく、店員さんの接客態度も感じ良く、
これは期待した以上のレベルかなとわくわくしながら、特製蕎麦粉の生粉打ち
を注文しました。

ところが、出てきたのはモヤシより多少長い程度の長さの、見た目には蕎麦と
は思われない代物で、香りや味がどうこう言う以前に、これが千円は詐欺じゃ
ないかと言いたくなりました。

私は自分でも蕎麦を打ちますが、生粉打ちだからと言って長い蕎麦が打てない
と思ったことは有りません。良い水で良い粉を使ってさえいれば、水こね小玉
打ちで繋げるだけなら簡単です。少なくとも24〜25cm位ないと、蕎麦らしくは
感じないと思います。
後から出てきた蕎麦湯が素晴らしく美味しかったことからみても、此方のお店
の蕎麦粉に假疵があるとは思われず、長い時間打ち置きしたか、水回しが下手
いのか、或いは二八と同じ練り方で練った為に練り過ぎになってしまったか、
何れにせよ素人蕎麦打ちレベルでもあれは明らかに失敗作でしょう。

自家栽培の自家製粉で、こだわりにこだわったお蕎麦屋さんと言う評判でした
が、こと生粉打ち蕎麦に関してはがっかりでした。
蕎麦湯の素晴らしい美味しさに免じて、クレームはつけないで出て来ましたが
今考えれば、生粉打ちでなく二八を注文すればよかったのかも知れません。
でもこの時は、期待を裏切られた悲しさと悔しさで、にっこり笑って出て来る
のが精一杯でした。とてももう一枚と言う気分じゃなかったです。
損したかなぁ？

こちらのスレッドでは地水庵は評判が良いようなので、今度行く機会が有った
ら二八を頼んでみることにしますが、生粉蕎麦は二度と注文しないでしょう。


あと、家族を持つ者としてちょっと悲しいのは、十歳以下立ち入り禁止の方針
ですが、此れはお店の個性を尊重します。甘受しましょう。


最後に、気仙沼近辺在住なので岩手県南部の情報があれば嬉しいです。
教えてください。


長文申し訳有りませんでした。

>>395
ご丁寧な文章での書き込み痛み入ります。
ひとつ質問なのですが、文中では「地水庵」と記してあるのに
名前（タイトル）だけ「地○庵」としてあるのはなにか隠された
深い意味があるのでしょうか？

済みません。深い意味無く○にしてしまいました。どちらかに統一すべきでした。

反省し、お詫びいたします。

いえ、こちらこそ無意味なツッコミをしましてすみませんでした。

ところで「蕎麦湯が素晴らしく美味しかった」とのことですが、
わたしなどはそれならイコール例外なく蕎麦そのものも美味しい
ものと思ってしまうのです。見た目はともかく実際の味、香りは
どうだったのでしょうか？
私も地水庵はいつか行って食べてみたいお店でしたから気になります。
行ったことのある友人の評、「非常に旨いが値段が高い」というもの
でしたが。

蕎麦の味や香りは多分水準以上のものだったと思います。
只、蕎麦としての食感がねぇ・・・

それでも私としては、もう一度訪れて二八（せいろ）を味わって見るまでは、
見捨ててしまいたくないお店と思ってます。

ああいうこだわりを貫くのは、姿勢として立派ですし、まがい物の横行しがち
な蕎麦業界にとっても、本物志向の店は貴重な財産に為り得る宝物でしょう。

自己満足の軛に嵌らないかぎり、支持したいと思っています。

願わくは、せいろが生粉の悪夢を吹き飛ばす程の絶品ならんことを・・・


最後に、つゆは大変美味しかったです。バランスが良く、蕎麦の味や香りを
支えこそすれでしゃばりはしない、それでいてこくと深みのあるつゆ。
蕎麦湯が美味しい所以です。

ありがとうございました。流れからいくとへんな話ですが「地水庵」に行きたいと
いう気持ちがさらに強くなりました。今度中尊寺、毛越寺を訪ねた際に是非寄りたい
と思います。また、>>399氏の二八の感想を記していただければな、などと・・。

>>395
以前このスレで地水庵を紹介されてレポを書いたことがある者です。
私はその「生粉打ちそば」、後で食べてみてなかなか美味しかったと感じましたよ。
そばの短さはご指摘の通りですが、こんなものかと思えば気になりませんでした。
自分はいわゆる「そば通」とは縁遠いと自覚していますのであまり参考にはなりませんがｗ
一緒に頼んだ野菜の天ぷらが熱々ですごく美味しかったのが印象に残ってます。
自分にとってはまた行きたいそば屋の筆頭ですよ、地水庵は。

あ、ちなみに自分は気仙沼在住です。近いところにお住まいですねｗ

>>401

レス有難う御座居ます。m(_ _)m

先ずおことわりしたいのですが、私も蕎麦通ではありません。
蕎麦を打つと言ってもまだ経験も浅いですし、食べる方などは蕎麦文化の弱い
宮城生まれ宮城育ちで、蕎麦なんて米の採れない処で仕方なく作ってるもの、
という感覚を叩き込まれて育っていますので、元々は蕎麦音痴の筈なんです。
まあ、其れだけに本物の蕎麦に出会った時の衝撃は新鮮で大きなものだった
のかも知れませんが。

地水庵さんを訪ねた時は、実は（一寸スレ違いですが）秋田は本荘の石碾屋
さんに行くついでに立ち寄ったのです。

彼処の粗碾き蕎麦は 30メッシュ以下という驚異的な粗さなのに、見事に長く
繋がった、のど越しも良く香り高く、蕎麦の甘味が尋常でない、とんでもない
蕎麦でした（石臼碾自家製粉生粉打ち）。そんなものを直後に食べたお陰で、
余計に地水庵さんの印象が悪くなってしまったのだと思います。

でも、一方で、同じ粗碾き生粉打ちでも、そうやって風味を損ねないで長く
繋げている蕎麦屋も有るのも確かな事実なんです。

打った事がある人なら分かると思いますが、短いぶつ切れ蕎麦にしかならな
かった時のあの何とも言えない悲しさ・惨めさ・悔しさは最悪です。
その素朴な気持を、地水庵さんには忘れないでいて欲しいです。

なぁ〜んて、まあ、ただの蕎麦好きの戯言ですが。


あと、私は本吉町の気仙沼との境界付近に住んでます。
もしかしたらホントに御近所かも知れませんね。(^_^)v

北上の南部屋敷でざるそば食べてきました。
そば自体はいつも通り普通・・・だったんですが
そば湯が、おいしかった！
さらっとしていて薄そうなのに、しっかりそばの味がしてて。
茹で汁だけじゃなくそば粉を足したりしてるのかな？

盛岡市永井のさくら庵うまいよ。
かなり目立たないし店内古い。
トナン役場の向かいです。超目立たない。

矢巾町不動の胡寿庵もなかなかです。
開店してまだ２年くらいか？
鴨せいろ、そばは平均点以上でまずまず。
熱い鴨汁に一片の柚子が入っていて香りよくうまい。

>>404
俺は合わなかったorz

22日ある方の葬儀のため盛岡から大船渡へ。
返り道、保原屋さんに寄ってそばを頂きました。
450円の天ぷらそばに満足して帰り、家で「岩手のそば１００選」を
見ながら家人に説明しいると、何か行った店と写真がチョット違う。
写真の店は店の前が駐車場３台分有ったか、行った店は無かった。
あれれ・・と調べると私は本店に行ったんだ。写真は支店か。
さらに調べると「支店のほうが旨いかな」と書いている。
本店に満足した私は、雪の降る前に再び大船渡まで行くかもしれない。

保原屋は支店の方がうまいよ昔から ここは一卵性双生児のちようなんが店主、小学生の時の同級生 こうじくんな

東屋ってどうなんですか？

まずい

捕手

投手

ごしょ野の近くにできたローソンの向かいのそば屋に行った人いる？

ｱ�ﾍﾘｼ�ﾊﾕ､ﾃ､ﾆ
ﾊ・ﾚ､ｽ､ﾐｿｩ､ﾙ､鬢・・ﾈ､ｳ､�ﾀ｢､熙ﾞ､ｹ｡ｩ

､隍ｯ｣ﾈ｣ﾐ､ﾇｸｫ､・荀ﾄ､ﾏｲﾐﾍﾋﾄ・ﾙ､ﾇ､ﾀ､皃ﾀ､ｷ
ﾆｻ､ﾎｱﾘ､ﾎ､ﾛ､ｦ､ﾏｱ､､ｷ｡ｦ｡ｦ｡ｦ

文字化けした・・・

遠野駅周辺って
暮坪そば食べられるところあります？

よくＨＰで見るやつは火曜定休でだめだし
道の駅のほうは遠いし・・・

暮坪そば旨いよね。火曜定休の店って俺のよく行く店のことかな。
道の駅のは自分でカブをすりおろさなければいけないのがめんどくさい。
遠野駅の近くか・・あるのかな。

やはり　丸誠　でしょう
変に癖になる、辛いカレーと安いもり蕎麦が良しです。
北上市役所から徒歩３０秒
１１：３０あたりが空いてます

盛岡中心部に出る屋台の石鳥谷そばは健在ですか。

スーパーに売ってるので
うまい乾麺ないでしょうか？

花巻の戸隠が好きです。
でも以前金曜日に行ったら「本日定休日」の札が下げてあった。
飲食店で金曜定休はありえない。
もしかして臨時休業だったけど「本日臨時休業」の張り紙を書くのが面倒で
定休日の札を下げたのか？
あと看板がデカデカと出ていないので店の場所が分かり辛い。
たまに車で通り過ぎて慌てて引き返す。でも割と繁盛しているよう。

>>418
少なくとも去年はありました。最近は通っていないのでわかりません。

>>420
戸隠は金曜日定休で間違いありません。金曜定休のそば屋さんはありますよ。
函館の有名店で土曜日定休（日曜日は営業）というお店もあります。

仙台の有名店で土日祝祭日休みっていう店があるよ。
でも中華料理店・・。スレ違いごめん。

戸隠の磯天は後半辛いよな。
おにぎりがなくなってから行ってないが。
おれはおにぎりとチーズカレーそばの組み合わせが大好きだった（邪道でしょうが）

直利庵

>>421
どうもありがとう。
金曜定休で間違いないみたいですね。

一関の『庵どう』でざるソバに海苔が載ってなかったけど
他にも海苔の付かないざるソバ出しているとこありますか？

すいません、海苔のせるの忘れました・・。

上堂のつかさ屋はどうよ。あの住宅街にある。
おれ的には結構よかったよ。

昨年の暮れに、平泉の地水庵で古典蕎麦を食べました。
＞395の方と同じで蕎麦の長さが５センチ位しかありませんでした。
午後2時近くだったので、他の客に長いところを使って、
その残りの部分を出されたのかと思い（まさかね！）、お店の方に
「これは短いのが特徴なんですか？」と質問したところ
「石臼で粗く挽いてあるので、その長さにしかできないのです」ということでした。

私はツウではありませんが、蕎麦が好きで旅行先では必ず蕎麦を食べることに
しているので、割と食べている方だと思うのですが、このような蕎麦は初めてです。
一枚だけでは、おなかが一杯にならず物足りなかったのですが、
追加注文をする気にはなりませんでした。

また、その日はとても寒い日だったので、連れが「暖かいのを食べたい」と
伝えたところ、名前を忘れましたがメニューにあった一品を勧められました。
それはどんぶりのお湯の中に蕎麦が浮かんでいて、タレにつけて食べるのですが、
食べている間に蕎麦がどろどろに溶けてしまい、私も一口食べてみましたが、
信じられない食感でした。食べ終わる頃には、濃い目の蕎麦湯の中に
ふやけた蕎麦が浮かんでいる状態でした。
注文する前によく考えればそうなることは予想できたはずなのですが、
数少ないメニューの中の一品でしたし、女性の方に勧められたので頼んだのです。
今思うと、メニューに載っていること自体が信じられないです。

駅前のふつ〜の蕎麦屋さんにしとけばよかったと思いました。
お店の雰囲気は最高でしたし、タレの味も上等なので残念です。

地水庵がおいしいという書き込みが多いので、私一人が例外かと思ったのですが、
＞３９５の書き込みを見て、そうではなかったので安心（？）しました。
ぜひ他の方も食べてみてください。

花巻の大畠屋が一番旨い!!と思ふ……。

雫石あねっこ　いい香りだぬ
なんでこんな安いのよ
3せく？

岩手の蕎麦＜秋田の蕎麦＜山形の蕎麦

オレは盛岡駅の立ち食い蕎麦で十分です

秋田におけるカルト教育の健全化を考える
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1143894456/

全国の観光市場、受験市場、就職市場、結婚市場から「秋田のカルト大学」の健全化を考えて
いただければ大変幸甚です。秋田ではコンプライアンス（憲法遵守、法律遵守）が地下で完全破壊されているため
一部、「犯罪教育化」し、他県出身者を含む若い人が「カルト人材」化されている危険性が出ております。また
国土交通省（大臣は創価学会）や秋田県教育委員会による組織犯罪被疑（刑法：詐欺罪）もあると見られる
「秋田県立大の博物館犯罪（管江真澄プロジェクト）」には物証も多く教授陣の大量逮捕が求められます。
更にオウム真理教事件においてサリン製造及び組織的大衆扇動を担当した被疑（刑法：殺人罪）が
出ている東大農学部閥に対する慎重な検証も求められます（この点、秋田県立大の東大農学部閥に関する検証が必要）。

保全生態学を理論武装に使われ不要とみなされた多くの人（老人、赤ん坊、生贄）が
役所や警察の一部に理不尽に殺され食さている（刑法：殺人罪、遺体損壊罪）と論理推察できる
「地域カルト犯罪大県、秋田」を共に考えていただけないでしょうか？ なお万一、秋田県にて人肉が広く
流通していた場合は、人肉中に含まれヤコブ病の原因となる異常プリオンは
致死性の生物毒（刑法：殺人罪）と見なされると考えられ、他県民にとっても由々しき状況と危惧されます。

北上の枕流亭ってとこの手打蕎麦がいい！
蕎麦専門店ではないがかなりのれヴぇるだ
店からは展勝地と北上川が丸見えで景色もいいぞ

盛岡の職案の近くにある若園かかわてつの近くにあるよしみ庵うまいすよ。あんまりとりあげる人いないね

よしみ庵ってまだあるんだ。（ファンの方すまん）
かなり昔、おいしいって言われたから食いにいったが、
麺が太くてボクボクって感じで不味かった。
今はおいしいのかな。

最近は月が丘の庵（いおり）が美味いと思う。

削除屋＠






ホーにょーチャン






まだ会ねぇ家a〜♪ｗｗｗ

北上のなんばん屋も旨い
良くスレ読んで無いが、誰か安曇野について触れたのか？

深心にいってきた、まずかったし態度も悪かった。二度といかない。ちゃらちゃらした若造ではやはりだめだな。

安曇野しょぱーいよ・・・甘いし・・・でも人気あるね。
結構遅くまでやってるよね？店によって違うかもだけど

そこの店、よく逝く。気楽に逝けるから(^-^)ミニ天丼ざるセットくいたさに

道の駅おおののレストランのそばが、んまかった。

そこら辺の蕎麦屋なんか足元にもおよばんっ。
て思ったのは俺だけ？

基本的に東北はどこにいっても蕎麦がうまい

くれかぶそばって岩手の蕎麦屋ではデフォで食えるの？
食いてー。

暮坪かぶを添えたそばは確かにいい！そばって最後にそば湯もしっかり飲むと
相当お腹がふくらむもんだけど、暮坪かぶと一緒に食べると食後もお腹が苦しい
ということがないんです。あの辛味がなんとも言えなく好きです。花巻の高松庵
や遠野のじぇすともあべによく行きます。

はじめまして、県南からです。
花巻台温泉近くの「蕎麦房かみや」はいかがでしょうか。
個人的には値段も手ごろ、そばも十分納得できるものでした。
店内も落ち着いた雰囲気で、暑い日に入るとひんやりとした
空気がまた気持ちよいところでした。

詳細はこちら
ttp://www.michinoku.ne.jp/%7Esugimura/index/rise/sinmeisyo.htm#kamiya

一幸庵
興志美庵
やまや
三件最高！

手代森に「百壱楠」ってそば屋さんがあるのですが
なんて読むんでしょうか？
ちなみに今日の昼初めて行ったのですが休みでした。

戸隠の磯天、硬過ぎ。それにボリュームあり過ぎ。
割り箸折れそうだし、上あご傷だらけ。
せっかくのうまい蕎麦が台無し。

>>450 磯天って海苔を揚げたやつのこと？
名前知らないんで　

雪峰庵
二色盛りが香りと食感ともに楽しめ良い
女性向けの半盛り等少ない量にも対応してくれてるの女性連れて行きやすくて嬉しい

はらぺこ
改装前は量、味、値段のバランスが取れてて良かったが今は不明

盛岡駅内の蕎麦屋で一件まともなところが有ったが名前忘れました

>>451小エビ、イカ、海藻の掻揚げ

北田屋にもビック掻き揚げがあったな。

>>453　サンクス
でも海藻って？　

　。　　。ﾟ　。。。　。ﾟ.。
　　　彡川川川三三三ﾐ〜。。
　。　川｜川／ﾟ∴ﾟ＼ b〜　　ﾌﾟｩ〜ﾝ
　。‖｜‖.ﾟ◎---◎ﾟ｜〜 ﾟ・　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　川川‖∵∴ﾟ｡3∵ﾟヽ〜。　＜　　　ボク放尿農民削除屋放浪ニョイ汚デス。
　　川川∴ﾟ∵∴）д（∴ﾟ）〜ﾟ　　 ＼　得意は、税金ドロボー＆ゲリ便です。
　。川川∵∴ﾟ∵∴〜・%〜｡　　　　　　新潟・富山・福井・群馬・福島も相手にしてくれないし
　　川川‖∵∴ﾟ〜∵/。　　　　　　　　長野県の皆さん、何か物ください！
　川川川川∴∵∴‰U 　 　:
　U　〆∵ﾟ‥｡ ﾟoﾟ o＼＿　。　
。　/　　＼ﾟ。∵@ﾟ∴o∴つ　　
　o |∴＼　'''''ﾟ''''''''''''つ　U
　 %。ﾟ。。‰∴｡∵ﾟ∴oﾟ　 o 　
　｜o∵o｡∵∴｡o∵ﾟ∴｜

　　　↑
　　　削除屋@放浪人

　

青葉直利庵できまりだな！

私も青葉直利庵が大好きだが
込んでいる時に出された蕎麦がまだ生煮え状態だった時があり
それ以来行っていない。

また海老天の油が悪い。
揚げ方はカラリとしていて上手なのだが
油が酸化した匂いがする。
本当に残念。

私自身はここの太い蕎麦が好きだが
蕎麦好きな友人を連れて行ったら
「うどんとしか思えない」と言っていた。

なんで誰も凜庵の話題をしないんだろう・・・・

個人的にはイカゲソ天そばが美味しいと思う

後は駐車場がね・・・・

>>459
並、だからじゃない？夕方の開店直後に行ったときは手打ちを切らしてるって
言われたんだけど、十割蕎麦ならあるって言われた。げそ天は食ってないんだ
けど、天ざる食った限りでは、そんなに旨い！と思うほどではなかった気が
するよ。

ごしょ野は確かに旨かった気もするんだけど、なんか客さばきが無茶苦茶で
結構不愉快な思いをしてるお客さんがいっぱい居たっぽい。俺は待たされは
したけど、注文間違われたりはしなかったからまだ良かったけど。

大混雑してるラーメン屋はＯＫだけど
大混雑してる蕎麦屋はいやだな

>>461 手打ちが十割だったと思うが

げそ天は衣が脱げ易いからやだな

>>462
俺も手打ちが十割じゃないかと思ったんだけど、俺の聞き間違いでなければ、
店主に手打ちある？って聞いた答えが手打ちは切れたけど十割そばならある、
だったんだよね。なもんで、十割≠手打ちなのかなー？と。

そんなに突出したものがないってだけでふつーに旨かったけどね。変に敷居
が高そうな感じでもなかったし。

げそ天は今度食べてみようかな。

>>463
こら！ニセモノ！ほんとの４６１はこの俺だぞ！

>>464
ごめん。俺は460だった。

十割は　はらぺこ

>>466
はらぺーにょは確か十割蕎麦の製麺機売るだかリースするだかしてた気がするけど。

はらぺこあくどい・・・

>>462　「手打ち2:8蕎麦」と「十割そば」の店だったはず。

>>468
わし勘違いだったか〜
　とりあえず細い手打ちのほうが
ウマかった　と思う　
一回しか行ってないので…

はらぺこの製麺機は全国で300店以上の蕎麦屋が使ってるらしいね。
以前東京に住んでたんだが、ほぼ全ての区にはらぺこの機械使ってる店あってびびった。

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Ki7si3kCuU <= #biH\)_=]

はらへった

大通り近辺なら普通に五合庵や二戸そば

千厩のかも川おいしいよ

屋台の石鳥谷そば、味と値段はどうなんだべ？

深心、激マズ(−＿−メ)

そういや小岩井の方に新しい手打ち蕎麦屋出来てたな
手打ちそば極楽乃って店だった気がする。
場所は・・・説明しづらいが、小岩井農場から山の方に向かって、
ペンションの看板を左に曲がって、暫く行った十字路のところ（わかりにくくてスマン）

仕事最中だったから寄れなかったが、誰か行った人いる？

あ〜！あきゅーとにのってたからいってきた！かなりうまいよ！

募金よろすく
http://www.dff.jp/

先日、肴町の深心に行ってきた。
思いのほか広々とした店内、お洒落なインテリアや照明にちょっと驚く。
女性客も多く、お一人様の女性もちらほら。

俺はもり、連れは冷製ねぎ蕎麦（ぶっかけ蕎麦みたいなやつ）、
そのほかにとろろご飯を注文。
蕎麦は細めのしゃっきりとした蕎麦で、香りはちょっと弱め。
つゆは甘め。
個人的には美味しいと思った。
連れのねぎ蕎麦が意外にもかなりおいしかった。
また、とろろご飯や付け合せのおしんこも美味しい。
サイドメニューもきっちりとした印象。

ただ、夏限定のメニューに「戻り鰹のぶっかけ蕎麦」があるのが微妙･･･。
戻り鰹って秋だよな？

極楽？にいって来た
上で書いてたから気になって行ってみたが、最初場所がわからなかったよ・・・

で、食べてみたが個人的にはいいと思う
場所柄静かだし、落ち着いて食べれるよ。


でも、盛岡からだとちょっと遠いんだよなぁ・・・・

>>480
ラッシュを避けて早めにＵターンしてくるんだよ

>>482
誰がうまい事言えって言った？ｗ

　　　　　　　　 ＼　／ ＼　／ ＼　／ ＼　／ ＼　／ ＼　／ ＼　／ ＼　／ ＼　／ ＼　／
　　　　　　　　；(●))(●)(●)(●)llll)(●)(●)(●)((●)(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●))(●)
　　　　　　　(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●))(●)
　＼＿＿ (●)(●)●)●)(●))(●)(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●))(●)＿＿／
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　／　　(●)(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●)(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●(●)　　 ＼
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　 　＿＿(●)(●)((●)((●))(●)(●)(●)(●)（　払汚　）(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●)●)(●)(●)＿＿
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月ケ丘小学校近くの夕庵はかなりうまい、ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰのジャコ飯もお薦め、ごきげんテレビの平井さんいたよ。

外山そばマジ美味いよ。そば湯も最高。

ちょくり　と　ひがしや
ではどっち旨いのかな
味もそうだけど
杯数いっぱい食えるのは？
こんど行くので挑戦っす

楠行ってきたよ
新そばだった！ｳﾏｰ！！！！

石鳥谷の大正橋手前の新亀屋
ちょっと高いけどウマイぞ

滝沢村内、岩手山中の幻の蕎麦屋「いわな亭」（一見普通の民家）

岩魚も、蕎麦も、めちゃくちゃ旨い。

しかし、前日に予約が必要。

味の玄達、ｺｺいかなきゃ岩手の蕎麦処は語れない

うどんうまー

冷がけそばが売りの極楽乃の場所は小岩井駅前の道をひたすら西に向かって
走り雫石環状線と交差するその角っこ。二八そばでまずまずです。

深心の店長が嫌いだ。人間的にな。

ごしょの味落ちた気がする

韓式食彩の手打ち蕎麦の　のぼりが
気になります　

494＞
知り合いなんすか？

大東の中島屋うまいよぉ。一関の直利庵に似た蕎麦。うまいよー

ええ、知り合いです。
あいつは性悪です。

単なる知り合いか。
あそこの蕎麦は普通にうまかったし、
ソレはネットで言うことじゃないんじゃね？
こういう場で書き込む君の方が中身を疑う。
知人同士でやってくれ。
ここは岩手の蕎麦を語るスレ。



緑ヶ丘「やま庵」情報求む！！
先日行ったら休みだった・・・

仙台にあるうまいそば屋に一週間だか研修に行ってパクッタ味だからうまいさ。

ほー、その仙台のうまいそば屋とはなんという店ですか？

しーらない。

高田のやぶやうまい

≫６　
≫１９９

店の名前　【ごきょうあん】じゃねぇの？

新そばの季節だというのに書き込み少ないね

辛味大根くで〜

このスレに登場してないソバ屋で（たぶん）、
オレが行ったことある店でまた行きたいと思ったところ。
巣子の「熊谷」、あすみ野の手前の「そば真」、月が丘の「結庵」と「庵」

>>508
「庵」美味いけどそばがほぐれてない・・。

http://www.hotpepper.jp/doc/mailcam0127/index.html?vos=nhppvccp99001

いろいろ食い歩いてみてそれなりに美味い店もたくさんあったんだけど、
オレの場合、昔から食い慣れた橋本屋、細川屋、北田屋あたりに結局は落ち着いてしまうんだよなあ

おまいら新年あけおめですよ。

最近どっか蕎麦食べに行った？

しずくいし
あずみの
アナゴ天丼　
辛くてうまかった　

盛岡から龍泉洞に行く途中の峠道で入った蕎麦屋。
蕎麦も旨かったがきびご飯も旨かったなぁ…
誰か店名知りませんか？

千厩『かも川』鴨ざる最高！

【秋田における殺人研究と殺人教育】　　
東大農学部での殺人事業伝統　　　　開学前に茅野による小峰人選
↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　
小峰：植物工場を偽装した養殖人間工場（大量殺人）の実証試験＆実用化
　　　　　　　↓
　小坂町、協和町での大規模アウシュビッツ収容所建築と稼動（秋田県庁、全農）→　年間数千人殺害（能代市の臓器センター、桃肉として食肉販売。）
　　　　　　↑
　システム科学技術学部（本荘市）の阿部によるＩＣタグ技術による養殖人間管理（学長予算）
　システム科学技術学部（本荘市）の岡野による自動豚解体ロボットによる大量殺人（学長予算）
　生物資源科学部（秋田市）の小西による養殖人間ＨＤＬコレステロール測定用ベンチャー企業設立と稼動
　生物資源科学部（秋田市）の山本による養殖人間バラバラ死体からの成分ライブラリー生産（地衣類と偽装）と医薬会社への販売
　生物資源科学部（秋田市）の稲元、福島によるＢＭ活性水捏造による大量殺人制度の構築（畜産臭気がない事の偽装工作）
　生物資源科学部（秋田市）の佐藤、谷口による殺人施設への学生研修教育（豚偽装区域のみ）：全学生への殺人教育　
　小林理事長他の秋田県立大理事会によるスタチンの偽装（架空の人物、遠藤章の捏造工作：血液中のＨＤＬコレステロールの偽装）森、新岡、小林理事らは暗殺企画魔。
　秋田県立大事務局：この殺人事業図式に気づいた職員の暗殺担当。連続暗殺も組織ぐるみで担当。　

彼らは全員、刑法（殺人罪）の適用が可能。間違いなく、秋田県立大は大量殺人を行っている。実態を知った職員は巧妙に暗殺される。
結局はオウム大量殺人とミームは同じ。先の厚生労働大臣の「女性は出産機械」発言はこの養殖虐殺犯罪に関連している模様。しかし「養殖人間は
要は人為的な双子、三つ子・・・に過ぎない」ので彼らは人間そのもの。これは人道に対する犯罪。養殖人間大量殺人だけでなく通常の国民の大虐殺も
行っている模様で検察と警察は法定手続主義、罪刑法定主義を組織的に破壊しカモフラージュ扇動工作を行って
当該大量殺人犯罪（赤ん坊、子供への虐殺を含む）を支援しているため国家秩序が既に瓦解・崩壊している模様。内閣の支持率が急落したのはそれが原因か。

滝沢の大釜の蕎麦屋ってそばはそこそこいいけど
店の感じがなんだかなあ。

能書きなんか要らないんだよ。

矢巾東小学校近くの道路から昆松に抜けるところに
そば屋さんがあるけど、旨いですか？

>>518
藪川そば

手作り村のバス停のところにある蕎麦屋好きなんだがどう思う？
特におろし蕎麦の熱いのが個人的に好き

祇陀寺の斜め向えにある蕎麦屋美味いと思うんだけど！

伯養軒の立ち食いそばが食べたい〜
毎朝食べてるくらいの勢いで食べてた
あのつなぎの多い固めの蕎麦を〜
アツアツの汁に天カスで！

盛岡駅地下の蕎麦de十割ってどうですかね？
前々から気になってるんですが。

きそば

盛岡の親戚から土川そばなるものをもらったんだけど、これって岩手では有名なの？俺の好みに合ってたので大変美味しくいただきました

北上のやま花どうよ

玄武洞　の蕎麦やはいつから営業ですか？

山重が美味いと思うなあ。
メニューは数少ないけど蕎麦をシンプルに堪能するならあそこかな。

土川そば　岩手県岩手郡岩手町3の蕎麦です。有名かどうかは別に私も好きです。
　　　　　（比較的高価な贈答品だと思います)

土川そばうまいよな。
そこいらの蕎麦屋で食うより全然美味い。

５きげんの予告を見たら来週は４６号線の蕎麦特集があるね。石臼が映ってた。

>>528　ラーメンもうまかったよ

チェーンの南部屋敷は知らないが、北上の本店は美味かった。
天ぷらもサクッとしていて美味い。

>>533
昔原チャリで出会い頭に事故って相手の車のフロントガラス割っちゃったんだけど、
相手が当時の南部屋敷の北上店の店長さんだった、ってのを思い出した…。

俺はほとんど怪我しなかったんだけど、相手の車をボロボロにしてしまった。

乙部？のそば屋薬味にくれつぼ付いてきた！
ラッキーだった

>>521
それどこにあるの？

一関駅東口にある一福亭のうどんがもっちりしてうまかった！

お前ら、ほんとつまんねー奴等だな
街中の店ばっかじゃねえの。町や村といった郡部にこそ
隠れた美味い蕎麦があるっていうのに
何も知らないんだな。自分たちの生活圏のみで判断して物を言う
市部住民の傲慢さしか感じられない。

>>538
>>10くらいから読み返してみろよ・・・。

で、>>538のオススメはどこ？

二戸駅前のきんじ

ちょっと離れるけど、そばえ庵もいい

ここは超お薦め

＞市部住民の傲慢さしか感じられない

で駅前のお店オススメですかい

>>529
同意
初めて食ったとき衝撃うけた

和食レストランでアルバイトをしていた時、
そのレストランでは土川そばをゆでて出していました。
もちろん「手打ち」という看板は出してません。
たれは板前さんがきちんと本物のだしと醤油で作ってました。
家庭でもたれの味さえ良ければ、かなりおいしくできると思います。　

　今年も盛岡の屋台そば行ってみたいな〜

そばつゆをタレとか言っちゃうやつは嫌いだ
焼肉かよｗ

ところで矢巾の元・西食堂に入ったそば屋ってどうよ？

暮坪そばの旨い店教えれ。

>>546
宮沢賢治記念館のとこに旨い店があったが経営代わってたなあ。

遠野で暮坪かぶ買って、土川そばを茹でて大久そばつゆに
すりおろした暮坪かぶをたっぷり入れて食うのがいいんでないか。
かぶによっては、やたらと汁出るやつがあるから汁は搾ってとる。

遠野のじぇすともあべの暮坪そばが好きだ。

１０割がうまいとは限らない。器械で圧力をかけて繋げたものは
手打ちの生粉打ちとは別の麺になっている。また長過ぎるのも良し悪し。
茹で釜の上に器械を設置し押し出た麺を包丁でカットするのを目の当たりに
した時は風情も無くえらい蕎麦屋に入ってしまったとがっかりだ。

深心の店長の内山某は大嫌いだ。酒飲むとすぐ絡む。
普段は気が小さいくせに。金持ちの倅だからっていい気になるなよ

>>547
レスありがと。暮坪かぶ早いとこで6月中旬から下旬には出荷が始まるとか書かれて
た気がするんで、遠野に行けば手に入るかな。

丁度土川そばが気になって買ってたのがあるから家で作ってみようかな。

つーか土川そばって2種類ない？土川そばの商標とってる土川そばと土川製麺の奴、
あとちょっと違うかも知らんけど一方井そばも入れると3種類か。

こないだ買ってきたのは土川そばの奴で生協とかで売ってる奴、430g入りでちょっ
とお得な感じ。
土川そばは旨い、と聞いたんでちょっとわくわくしてるんだけど。

>>549 でもんまいけどな

器械打ちはへたな手打ちより美味いのは確か。
更科系の白い蕎麦をしかも１０割でをいとも簡単に打ててしまうので
蕎麦屋の中では高いレベルにあると思います。
均一な麺の太さで妙に長く風情がない。麺の幅は乱切りにもできるようだが。
手打ち蕎麦とはちがう食べ物と割り切ればそれで納得できるのですが。

10割は2・8より更にデリケートな蕎麦だからな・・・
茹であがって本当に速攻持ってきてくれる店ならいいがorz
なかなか。

盛岡駅北口よりの一階の立ち食いそば屋はいかがですか？

秋冬に夜行バスでついたときはあそこでたべるのが恒例になってるんですが？

>>549
玉山会長の十割そば？
そうして作っているんだ。冷麺の機械でも出来そう。
よし、そのアイデアいただき。

県内で本当に美味いのは二戸を中心とした県北だよ。
井の中の蛙の盛岡野郎の自己中心主義はうんざりする。

二戸駅から５分くらいでおばあさんがやってた小野屋？
もう閉めてしまったと聞いたけど、田舎蕎麦でやさいの天ぷらが付いて
５００円くらいで量もしっかりありうまかったなあ・・・。

土川そばめっちゃうまい＞＜そばを美味しいと思ったの初めてだよ＾＾

俺の場合昼にソバ食べると、米やウドン食べた時よりバテやすい気がする。
でもソバ美味いからくっちまう

土川そばはホント美味いよな。
真っ黒でぼそぼそした田舎そばって店ではなかなか無いから重宝してる。

よし、明日は
宮守村→生ワサビ
遠野　→暮坪カブ
東和町→ササチョウのつゆ
スーパー→土川そば

これでいってみようと思う。

土川製麺所で他にうどんとそうめんなんかも出ていて、私はこのうどんも大好き。歯ごたえとそうめん並みのさっぱり感、キムチ鍋に入れてもおいしいし、けっこう色んなレシピに取り入れて食べています。

そばって醤油ベースのつゆ以外に合うつゆってないのかな？味噌だとまずい。あ、でも肉味噌なら合いそうだけど。

野菜と一緒にドレッシングで行ってみるとか
ゴマしゃぶ系のタレとかどうよ

県南部で「大もりそば屋」って増殖中だけどどうよ。
メニューには石鳥谷そばってあった。
盛岡の屋台と関係あんの？

超不味かったそばもつゆも。量が多いだけだね！俺はもう行かないけど気になるなら一度行ってみたら！

>>567
ｷﾓ

花巻なら戸隠がいい。

前チーズカレー蕎麦食った。かき揚げ蕎麦が名物なんだっけ？

チーズカレーそばってどんなの？美味しいのかな？

カレーそばにとろけるチーズがトッピングされてる。
戸隠は何でもうまい。磯天そばかな。

戸隠ってなんて読むんですか？今度行ってみます＾＾

「トガクシ」でいいかな？花巻は更科系なら大畠家もヨロシク。
太くて黒くてぼそぼそな田舎そば、どっかお勧めありませんか。

戸隠はチーズカレーとかそういうのが美味いの？
ざる食べたこと有るけど、むやみに量が多くて、そばがくっついてて、美味しいと思えなかった。

大畠家は美味しいね。

>>574
俺はボソボソなのはあんまり好かんけど、コシが強めで黒っぽい田舎蕎麦が喰いたい
手切りで多少太さにバラつきがあるような感じの奴。

>>574
大通り裏に出てる屋台「石鳥谷そば」

あまり美味しいお蕎麦屋さんに出会ったことがないです＾＾；麺は美味しいけど、つゆがだめとか、その反対だったり・・・。なんかちょうど私の好みに合った蕎麦に巡り会えないんだなぁ

どんなのが好みなの？

年上のおねえさんが.......

>>580
そんなあなたは「つかさ屋」

遠野の道の駅風の丘の立ち食い蕎麦は美味しい

座って喰いたいよ

座っても喰える

はらぺこのメニューは何が一番なの？

初めまして！
他県のものですが美味しんぼの影響でｗ以前から暮坪カブに興味があります
しかも栽培がなかなか難しいらしいですね、一度食べてみたいのですが
ただ岩手県へ行くには相当遠いので、出来たら発送してもらえる所とか
教えて頂けないでしょうか？お願いします！

県人だがそれ知らない。
なんだそれ？

>>587さん
>>546〜551を見てください

江刺区の産直近くの『そばや』←屋号　
もりそばだけのメニューと鹹いつけ汁に店主の主張を感じました。

大船渡の保原屋うまいよ。

>>589
kwsk!!!!!

>>591
個人的には甘味を控え出汁の効いたつゆにしっかりと浸けて
食べるの好きだけど、こういうつゆもいいかな。

藪川そば喰ってきた。タレの適当さ加減はちょっといただけない。蕎麦は悪く
ないんだからもうちょっとタレにも拘って欲しい気がする。
つーかタレにも拘ってる蕎麦屋さんってあんまりなくね？

俺が知らないだけだとは思うんだけど。

>>592
正式な名前は何てゆーの？

>>593
タレじゃなくてつゆ・・・そばタレって言うか？
手打ち蕎麦(田舎くさいとこ以外)屋なら大抵はこだわってんじゃね？

今の時期でも鴨うまい蕎麦屋ある？無性に食いたい

>>594
『そばや』が店の名前。
衣川村から引っ越して来たみたいだ。

西根の道の駅で小ぶりの辛味大根ととろろ芋ゲット。あと土川そばも。
辛味大根とは言っても暮坪カブとは別物なんだろうけど…。まぁ、\80で買えたし
まずは試してみるか。

>>594
あ、おれは「そばのたれ」って言うことあるけどな。

>>597
言う事があっても常識ってもんがあるだろ。

>>576
北上市の市役所前「丸誠」

>>598
「そばのたれ」って言葉使うのは常識じゃないということ？
なんとも思わないで使ってたよ。おれは非常識人だったのか・・orz

>>596
そりゃあ、大根とカブは全くの別物だろうよ

そばつゆって言葉がとても広くつかわれｗているよなあ

まぁ人それぞれだと思うが
そばは「つゆ」がしっくりくると思うなぁ

タレはもっと
粘度の高いもののほうがしっくり

やっぱ
ババアの笑顔とかオヤジの愛想笑いが大切だよな

>>586
遅レスですが、遠野道の駅で売ってるから、問い合わせてみたらどうだろう
ttp://www.echna.ne.jp/~furusato/

>>606
サンクス！

一関の284号線のアイデアホームの隣とかチャイニーズゴクウの向かいにある
蕎麦屋ってなんて名前だっけ？

まだつぶれてないである？

>>608
すず庵。
コープの近くに最近オープンしたよ！

北からいこう！
久慈の鬼は内
盛岡の安曇野
花巻の大畠屋
北上の丸誠
一関のそばはな

安曇野ｗｗｗｗｗ

鬼は内ｗｗｗｗｗ
特大おにぎりでも食ってろデブｗ

あらら…２匹かｗｗｗｗｗ
あと３匹も掛かりそうだなｗｗｗｗｗｗｗ

安曇野??? なんて読むんですか？

やすくもりの？？？

>>614
あずみの

宮沢賢治記念館周辺のそば屋は評判イイ

追い新保信者の店
はらぺこはスルー？

なめとこ山

１０割そばを謳う店は器械打ち。

>>616
麺房高松庵は、食べログ.com見ると味が落ちたみたいね。
こんど行って確かめて来ようっと。

>１０割そばを謳う店は器械打ち。

俺潔癖症なんで機械打ちの方がいいな…。
素手でこねくり回されてると思うと…。

>>６２１
美味しい不味いは個人の好みだけど。
手打ち、器械打ちを比べると捏ねる時の圧力が違う
器械打ちは１０割でも簡単に繋がった麺ができてしまう。
でも乾麺に近い食感がイマイチ。

なめとこサイコー

戸田久

>>568 キモってか潰れてんじゃん

>>568のキモの意味がわからん！味と量は確かにキモかった！

十数年前、明治橋のたもと（南大通り側の神子田方面に曲がる手前）に
70過ぎ位のお婆ちゃん一人でやってた、小さい手打ちそば屋さんが忘れられない。

素朴ながらもしっかりした風味豊かな田舎そば。サバ節からとった濃いめの味わいソバとよく合った。

また行こう、行こうと思ったら、お婆ちゃんが亡くなってしまい、幻の味となってしまった・・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

二戸の駅前で蕎麦食ってきたぞ
２階に上がって夜は居酒屋なとこ。
カーリング選手の写真飾ってあった。
１０割蕎麦で美味かった。

>>628
あそこは十割じゃないよ外二八だよ。

>>629
外二八とはあまり言わない。
二八＝（２：８）
外二＝（２：１０）で蕎麦粉少し多目。

>>630
普通に言うよ、知ったかぶりすんな。

>>631
外の二八とか言うかな？
一般的には外二だと思うけど。

およそ二八でいいんだよ

花巻の南部屋敷は頼んだ物は遅いし、忘れるし、サービスは悪いし、最悪だね！呼んでも来ないのはなんでだ？

それは南部屋敷だからです
諦めなさい
和風田舎ファミレスに文句言うスレッドではござああせん

一応蕎麦屋じゃん！関係者か？

>>636
馬鹿。

幼いころ父親を病気で亡くした磯谷利恵さんは、３歳のころに現在の市営団地
に移り、祖母と母の女３人で支え合って生きてきた。生活を支える母が働きに出
る間は、同居していた祖母が利恵さんの面倒を、小学生になって祖母が親類
方に移ると、母との二人三脚の生活が始まった。「おとなしくまじめで、優しい子だった」と周りの人は口をそろえる。小学校の文集
では、インコのひなをもらって育て始めたことを取り上げ「しんぼう強く、かわいが
って飼いたい」と、耐えることの大切さを書き残している。その後、県立高校から推薦で愛知大法学部に進学。最近は人材派遣会社の社
員として、名古屋市中区にある大手企業関連会社で事務職として働いていたと
いう。普段は午後７時３０分ごろ帰宅の途につく利恵さんだが、事件の日に限って
深夜の帰宅となった。近くに住む女性（６６）は「数カ月前にはお母さんが『娘の結婚の話が、いい方向に
進んでいるのよ』とうれしそうに話していたのに」と話し「こんなことになるなんて」と
言葉を詰まらせた。
http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2007082790073218.html

南部屋敷のそばつゆはショッペエ！だしも効いてない！

一方井蕎麦って昔すげー美味しかったのに最近不味い。ごそごそする

ごそごそっていう表現凄いなｗ

ごそごそする食感・・・って聞かないもんな。

きのえね旨いべさ

>643 きのえね懐かしい、１７年前岩手に越して来て
一番最初に食べた蕎麦屋がきのえねだった…。

蕎麦屋？

藪やが歴史あるんだろ

北東北で「藪」の屋号を名乗ることが許されるのは
八戸のやぶ春だけ（薮睦会会員店）
それ以外は暖簾分けでもなんでもなく勝手に「藪」を詐称してるだけ。
特に岩手にはこの手のニセ藪が多いな。
しかも美味いと思って喰ってるアホが多いんだろうな、なにせ食の不毛地岩手だから。

けど、高田のやぶやは旨いよ

>>639
南部屋敷は店ごとに味のレベルが違いすぎる
そばつゆも全然違うし

>>647 そんなの全国どこでもあることじゃん！美味しきゃいいじゃん、そんな小さい事でいちいち講釈たれるなよ！正式な薮の名前の店だって美味しくない店もあるんじゃない？

>>650
黙れ！偽物は偽物だ！

高橋名人のそば会行った奴いる？

はらぺこ　行ってきた。
「試食でーす」って２種類のソバ食わせてもらった。
好印象（ププッ

俺らは立ち食いそばが一番だ
早い、安い、うまい
たまにハズレがあるけれど

>俺らは立ち食いそばが一番だ
早い、安い、うまい

早い、安い、は分かるが、そんなにうまいか？

>>655
蕎麦粉30％？少ない分鬼殻が入って黒くなってます。蕎麦粉入りうどん。
早い、安い、うまいは認めます。
でも蕎麦好きにとっては別の食べ物ジャンルですから。

岩手じゃないけど、この間友達に是非いけと青森の蕎麦やを紹介された。
旧家を改造したすげ〜庭付きの蕎麦屋だった。蕎麦も太めでこしもあり
天ざるを食べたが鴨ロースの天ぷらという珍しいものが付き（一口では
あったが）海老が今で食べた中でNO１の味だった。＜みどり亭＞という
かなり辺鄙な場所にある蕎麦やだったが通はひとまず行くべきと思う。
HPもあるらしい。

北上のやま花が…

仙台から八戸や秋田に日帰り出張した帰りに、よく盛岡で晩飯を食っていたが、
なぜかいつも、きさらぎでかっけかひっつみを食べてた、というかかっけを食べながら飲んでた。

早池峰登山の帰りに、稲荷穴の虹葵荘で食ったかけそばよりうまいそばには、残念ながら未だに出会えていない。

葛巻でかっけの旨い店があると聞いたことがあるが、未だに食べられていないのが心残り。

わんこそばのせいで、岩手のそばは「質より量」「観光商売」と勘違いされるけど、岩手ほど麺以外のそば料理が豊富な所はないと思う。

やま花つぶれたの？うまかったな、あそこ。

わんこそばって、実は花巻の郷土料理なのに
東北新幹線 盛岡開業に合わせて無理やり盛岡名物に仕立て上げた特亜人並のパクリ根性に乾杯。

ちなみにJR盛岡駅のキオスクで南部煎餅を盛岡せんべいという名前で
売ってたのを目撃したのは衝撃的だった。南部煎餅は八戸名物ですよ。
他所の土地の産物をなんでも盛岡名物にして商売しても恥じないというのは
通常の日本人の感性ではちょっと考えられない。商いとしても禁じ手でしょうがこんなの。
岩手県民は謙虚で慎み深い県民性だと思っていたけども
盛岡市民だけは違うようですな。

上の話ね…全国的にたくさんあるのよ。
何も岩手の盛岡だけの話でなくて全国的にね。

>日本人の感性ではちょっと考えられない

嘘ばっかし
日本はアメリカのパクリでココまでになった国だって
分かってるでしょ？自動車や家電品を始めとして
みんぱパクッて来たわけだから…。

>>661
俺も>>662に同意だな。日本中そんなの珍しくないよ。
特に田舎にそれは顕著な気がする。
東北新幹線 盛岡開業みたいなビジネスチャンス？みたいなのがくるとホント必死
になっちゃうんだよ。
別に可愛い方だと思うけどね「元祖」とか「発祥の地」とか言ってんじゃないんでしょ？

まあ、仙台の萩の月なんか、２０年近く全国でパクリ商品出され続けているしな。
東京ばな奈なんてモロ萩の月のパクリ。

やりすぎたんだよ。全国の人は、わんこそば＝盛岡名物
だと誤認させられてるわけでしょ。他所の食文化を曲げて広めて、これは罪深いことだよ。
新幹線開通から20年以上が経過したわけだから、そろそろ、わんこそばを花巻に返してあげるべき。
こういう盛岡商人の習性というのは彼らの祖先が商魂たくましい近江商人だからというのもあろうが
それ以外にも在日朝鮮韓国人が多い街だというのも関係があると思う。
つまり関西気質と在日精神が融合して、儲かれば何やってもいいんや！的な悪い方向に際立っているということ。
あきらかにおとなしい東北人一般とは異質な存在だ。

札幌にかに料理店があるように、盛岡にわんこそばがあっても間違ってはいないと思う。
出張でも観光でも、岩手土産はフェザンで買う人が多いわけだし。

でも、もう直利庵や東家のようなところでわんこそばを出す時代でもないだろう。
「本物のわんこそばは花巻にあります。またのおいでの時にどうぞ」と言えばいい。
むしろ、「南部では米が取れなかったので、こんなものを食べてました」と、
かっけやひっつみをメニューに加えるほうが気が利いてる。

問題は、１．今、花巻にうまい蕎麦屋がどれだけ生き残っているか、ということと、
２．残念ながらかっけやひっつみはそんなに旨いもんじゃない、ということかな。

岩手の手打ちうどん食べたこと無いけど初心者にお勧めの店を教えてくれ。

>666
>もう直利庵や東家のようなところでわんこそばを出す時代でもないだろう

現状、それで客が呼べてる訳で別にやめる必要がないからでしょ？
実際ある程度有名になったわけだし、「わんこ蕎麦」っていうイベント制みたいな
ものはその店に行ったことがない観光客を呼び込むには都合がいい。
蕎麦本体の味で勝負するより遥かに効果的なんだと思う。

＞かっけやひっつみをメニューに加えるほうが気が利いてる。

蕎麦好きにはそうだろうね。私も始めて食ったときには感動した。
でも、普通の観光客にはどうだろう。花がないよね・・・。
「岩手の蕎麦屋で出てきた蕎麦で作った変な食べもの・・・」くらいの
印象なんじゃないかな。

>>668
もちろん、商売で何をしようと勝手だが、
盛岡ではもうそろそろ南部らしい、オリジナルの蕎麦食を出すようにした方がいいんじゃないだろうか。

岩手・南部は他県よりずっとそば料理の奥行きが深いんだから、
そば好きとしては、わんこだけじゃなく、
ちょっと見でははやりそうもない昔ながらの食べ方や、
スロベニア料理を取り入れるとかした新しい食べ方も
見せてほしい、食べさせてほしい、と思うんだが。

数年前に石鳥谷にある蕎麦屋に連れてってもらって食べたんだけど、美味しかった
名前忘れたけど、いまもあるかな？店の後ろが駐車場で家と家の間を通って行く、店の名前知っている人教えて

文化タクシーの向かいかな？>石鳥谷
なら佐々木屋だったような

花巻には俺の好きなそば屋が多い

なめとこ、高松庵、大畠屋、かみや、戸隠　　　

合併で花巻になった佐々木屋、ふじかめも見逃せない

岩手は田舎なのに白い更科系が多い。
黒い田舎そばを出せばあたると思う。

>>671さん
ありがとうございます！

勘違いしてもらっては困る。
南部の歴史のメインは青森県南部地方だ。
盛岡南部は元の三戸南部で、遠野南部は元の八戸南部だろう。
岩手の歴史は付録みたいなものにすぎない。
かっけやひっつみなど岩手の郷土料理だと思われているが
本家は、やはり今の青森県東部だ。そのルーツまで辿ると山梨県に行き着く。
もともと南部氏は甲斐の国、武田一門の出だから。

↑こういう理屈っぽい奴って嫌われるよな…（ポツリ）
　クラスに必ず１人くらいいて、いつも仲間ハズレ
　人間、協調性が無いとダメだなって分かった。

うどんツアーなんかで一日に何軒も食べ歩く場合一軒１玉だと
そう何軒も食べられないから何人かで１玉なんだろうけどね。
１玉の量も多い少ないが店によってかなり違うし･･･

一部の繁盛有名店には
ツアー客用に半玉とか1/3玉があってもいいかも、と思う。
店側としては面倒くさいのは間違いないだろうけど･･･

誰も南部氏の話はしていない。

米が取れない、蕎麦・雑穀・豆中心ということで、
岩手県北･青森県三八上北は食文化としては一体だし、それに「南部」の冠をかぶせて何が悪い。
しかも岩手県側と青森県側のどっちが蕎麦食文化の元祖かなんて議論は、ナンセンス極まる。

６年前のあおもり草紙の「南部そば」特集をじっくり見返したが、二戸や葛巻と大差あるようには見えないし、
少なくとも地元（青森県側）が元祖･本家を主張しているかのようなバカな事はしていない。

国替えなどで南部氏のような武家が移動するときは
主家の一族や従者の郎党といった武士のみならず、支配下の民百姓に至るまでまで、まるごと移動するの。
それこそひとつの街がそっくり移転するような感じを想像してくれればいい。
それだけ大きな規模で人や物が動くということは当然、文化も一緒についてくる。
岩手の「ひっつみ」や「かっけ」だって、元をたどれば南部の故郷である山梨の「ほうとう」でしょ。
蕎麦もあちらが源流だと思うね。

↑そんな事より美味い蕎麦屋の話が聞きたい！

岩手の蕎麦はレベルが低い！

お前の煽りもレベルが低い！

やま花改装中？開いてるのか閉まってるかわからん

やま花は前から開いてるのか閉まってるのかわからなかったやん。

友達から聞いたんだけど…
わんこそばは昔食糧難のとき犬からダシをとったのがはじまりだというんだけどうそだよね？

友達は大嘘つき。

犬ならまだましじゃないか？

ニャンコそば禁止

きょうの読売地方版に暮坪かぶの特集があった。
組合みたいに何戸か栽培してたが難しくて結局一戸のみしか残らなかったとのこと。
おそらくあと10年ぐらいで食えなくなるだろう。

俺は遠野でジンギスカンと暮坪かぶを買って宮守でワサビを買い稲荷穴でそばを食い
寺山牧場でたそがれて家路へと着いた。

>>688
二回しか行ってないが、稲荷穴のそばは忘れられない。
暮坪そばは、県外でも出してる店があるようだが、今後は難しいでしょうね。
ttp://www.ntv.co.jp/burari/050910/info02.html
ttp://r.tabelog.com/miyagi/rstdtl/4001933/
ttp://www.fukushima-town.com/review/fs017527

暮坪地区以外のは遠野カブっていうんでしょ。

>>690
ｔｈｘ
見た目はそっくりでも味は少し違うし、ブランド（暮坪）はダメってことですね。
でも暮坪での栽培がなくなったらどうするんだろ？
ttp://green.ap.teacup.com/applet/ganse/200611/archive

>>666
花巻は有名な蕎麦どころだぞ！そんなことも知らないで岩手県民やってるのか貴様ァ！！

高水庵しかしらね

戸隠にしか行ったことない。

北上の松苑はどう？

>>692
皮肉だということに気付けよ

相当マイナーだけど陸前高田のやぶやは無二の蕎麦だと思う
これ食うために里帰りしてるようなもんだ

俺もやぶやで蕎麦食べるために、一関から高田まで行くよ。冷やしたぬきサイコーですね

ふん、伊達の奴に蕎麦の味が分かるのか？ｗ
やはり東北の蕎麦は南部だよ。

>>699
出身は北上です。

っていうか、伊達とか南部ってどーでも良い気が。今は平成なんだし…

過去レスで、食べログにて麺房高松庵が酷評されてあった、とあって気にかけていたが。。。
先日、花巻に行く機会があったので、ちょとくら寄ってみた。

暮坪そばも復活してたし、そばもこんな感じじゃなかったかな？天ぷらもコロモ薄めだったし、
十分おいしいと思ったよ。
通う価値あり。

伊達じゃない

盛岡の直利庵に行ってきた。旨かった！つゆがもう少し濃ければ浅草の尾張屋に似てると思った。蕎麦湯がぬるくて残念でした。

西食堂跡の蕎麦屋いった人〜？

盛岡以北在住の岩手の蕎麦好きは明日10/13のそばの里けやぐ新そば祭りか
来週10/21の田子町新田地区の新そば祭りに来い！
来ないと青森〜岩手間の外交問題に発展する恐れがある。
ここだけの話、青森側の村興し系蕎麦は、ほぼ皆、岩手の某郷土料理家から影響を受けています。

佐々木屋

くせになって高速飛ばして青葉直利庵に通ってる。
後は高田のやぶや。
花巻の大畠屋。
これが俺のベスト３．

南部岩手にうまいものなし

しかし、いつのまにやら、雫石近辺は蕎麦の激戦区になりましたねえ。
「しずく庵」しか行ったことないけど、田舎蕎麦好きの私は、次はどこに行けばよいでしょう？

>>707
北上の丸誠に行け。

>>710
はい。何を注文したらいい?

>>711
天そばとカレーライス。
駐車場は向かいの立体と民家。

この間、北上の松庵に行ってきた！うーんあれはちょっとなぁ

絵文字なんか使うなよｶｽ
何がどうだったのかハッキリしろや

隣県寄
岩手は美味いソバ屋も多いが
なんでワンコはああも糞糞糞......マズなんだぁ

あれは遊びだから

麺房高松庵のソバってあんな感じだったっけ？

>>714 うるせぇなカス松庵はそばもツユも不味かったよ！ツユは出汁もきいてないし、天ぷらなんか超最悪、フリッターみたいだったよ。

>>627
大分亀レスだけど、それうちのおばあちゃんの店かも。
何か…ありがとう。おばあちゃんも喜んでると思う。
母によると、伯父さんが味を受け継いでるらしい。
そのうち店開くみたいなこと言ってたから期待しないで待ってて。

変な話書き込んですまん。
皆、これからも変わらず岩手の蕎麦を愛してくれ！

蕎麦アレルギーの孫より

>>719
ｴｴ話や・・・
お前も早く気合いでアレルギー治せｗ

水沢市の戸隠しそばで食べたけど美味しかった。

カレー出してる店は行きたくないな
カレー蕎麦うまいんだけどねぇ・・・家か立ち食いでならありだけど。

おれは、花巻戸隠のカレーそば好きよ。

ソバの香りどころの話じゃないしな。

まぁ、そう言ってたらきりないが。
カレーはそこらじゅうに充満するしな。

カレーうどん、ならまだしも。
カレーもソバも、どっちもかわいそうなｷｶﾞｽ

>>724
同意します。
蕎麦はザル。

やま庵の新蕎麦は、やはり美味しいね。

寺の下の「よしみあん」最近行ってないけどカレー南蛮そば旨いんだよな！
ここでは「かけ」と「もり」で注文することお薦めします

やまはなのもりそばとそば湯ウマー
今度引っ越したら自転車で通うかな

>>728
禿同。あそこは手打ちで蕎麦もコシがあって旨い。
あの太さがバラバラな蕎麦にコクのあるカレースープが絡んでいるのが良い。
あそこはどのメニューもお値段がリーズナブルだしな。

高田のやぶやに食べに行きたいけど、店の場所を誰か教えてぇ〜

盛岡バスセンター横の「やぶや」つぶれたな！
結納ここでやったっけな…

>>731
ＪＲ陸前高田駅からまっすぐのびている広い通りを突き当りまで言って
左折したらすぐ左側にあります。

手代森の楠は旨い！

矢巾町不動の胡寿庵、店閉めた？

二戸の米田さんの蕎麦は国宝級

>>733
ありがとうございます。

>>737
冷やしたぬき食べて見ろ。
それと蕎麦家なのに結構カツ丼がいける。

>>737
どういたしまして。

>>734
ちゃんと聞いてないから分からんが(たぶん)暮坪薬味に付いてきてた
蕎麦もうまいが俺は親子丼がお気に入りｗｗｗﾄﾛﾄﾛｳﾏｰ!!!!!

鴨つけ、鴨せいろの類でのおすすめありませんか？
今シーズンは百壱楠だけ食べましたが、すごく旨かったですよ。

北上丸誠
蕎麦屋なのにカレーライスを食べる奴が多い。
そんなに旨いのか?

特別安いとかじゃないの？

ケンタロウ

高田のやぶ屋に行って食べてきました。もりそばを！美味しかった。隣の人が食べてた天ざる
美味しそうだったので、今度行った時は天ざる食べよ〜と。

天ざるか…
俺はさっきＲ２８２の畠山旅館でもり天を食べてきた。
あそこはつゆが異常にしょっぱいからな…。
でもうまかった。

こまきち

ここ数年さくら庵行ってないけど
やってんのかな？

あーあのそば学校出身のね

....

大人のそば店で自己アピールしている平泉の二足の草鞋地水庵って行って
みたら、髪の毛入っていても別に誤らないし、しっかり料金取ってるし
あれでそばの本に載っている名店なのかね〜〜〜髪の毛くいたかねぇ〜

５年前まで釜石にいました。日の出の大冷やしたぬき最高でした。今は内陸に住んでいますが，あれ以上のそばに出会っていません。

大迫の醤油屋、むかし食ったのとイメージ違いすぎ。
なんか。。。

>>753
よかったのは四代目までということですかねえ

北上の丸誠，評判どおりそばだけでなくカレーライスもうまかったです。

>>755
だべ。あそこの蕎麦湯はどろどろやで。

>>755
っていうか、丸誠はカレーが1番うまいってきいた。
俺はザルしか食べてないけど。

丸誠はカレーはブラックペッパーが効いてる。

あの独特のルーの味，ブラックペッパーですか。中に入っている肉もやわらかくてうまい。

新年明けましておめでとう。
今年もうどん、そばを宜しく。

昨日のニュースで盛岡の東家が１万食分の持ち帰り用の蕎麦を作ったっつうけど
２０万都市で一軒の蕎麦屋が１万食分ってすげーな。
家で年越しそばを食べる家庭のどんくらいのシェアを誇ってんだかｗ

北上の千曲そばはどうでしょう？

盛岡市の境田町近辺で出前してくれる店を知っている人、教えて下さい。

盛岡市の中ノ橋の直利庵に岩手県じゃ一番じゃないのかな…

>>761
盛岡市は３０万人都市だし盛岡みたいな滝沢村は６万人都市だからね
盛岡市民からすれば玉山より滝沢村や雫石町や紫波町の方が盛岡市って感じだよ
特に滝沢村は盛岡市と同じだね

遠野市、旧宮守出身だが。
稲荷穴のそばとわさび。
そして暮坪かぶの組み合わせが最強だと思う。
そこにイワナやヤマメの塩焼きなどがあれば尚良し。

盛岡市内限定で、うどんの美味しい店の情報を教えて下さい。

盛岡市内限定で、蕎麦の美味しい店の情報を教えて下さい。

>>767
小泉うどん店
>>768
薮屋

>>769
何処にあるのですか？

766さん。知らないのですか？稲荷穴の水のこと。

今日教えてもらったんだけど、極楽乃は結構良さ気だったけど。

更科系だけど、茹で上がった蕎麦は微妙に透明感があって結構コシ強めで俺の
好みに合ってる感じ。表面のざらつき、喉越しもいい感じだったし。
値段も良心的だったし。

ジューシーな鴨が食べたい

金ヶ崎の「盛絽屋」。この間そこで鴨せいろを食った。

極楽の　いいね　定食お徳

蕎麦屋なのに丸誠のカレーライスが注文率高いが、
カレー蕎麦もピリｯとする同じルーなのかな?今度たのも。

二戸市？の四季の里？だったかが天ぷらｻｸｻｸで安くてうまかった。岩手って上手い蕎麦屋さんたくさんあるみたいでうらやまし〜

一関の「かつ安」（一関郵便局近く）のそばを食べたいと思ったが、店はもう無くなっていた。
店の外見をみて「美味しそうだな」と思った。その後「岩手のそばうどん」に「かつ安」が出ていた。

>>777
あそこ巌手屋となんか関係あるんだっけ？
と思ったら巌手屋の敷地の中にある、って話だったわ。
なんかすごく値上げされてるような気がするけど、あそこのかき揚げはでかいよね。
蕎麦はそんなに特筆するほど旨いとは思わなかったけど、コストパフォーマンスは
かなり良かった覚えがあった。雰囲気とかも結構好きだし。
二戸に行く機会があるときは立ち寄ることもある。


なんか俺が行ったことがある蕎麦屋さんって大抵蕎麦自体は結構いけてるのに、
つゆが適当くさい感じで損してるんじゃね？と思うことが結構ある気がする。
辛めのつゆで喰うのが好きなんだけど、甘い辛い以前に薄過ぎるつゆが出てくる
と悲しい。濃いのは薄めることもできるけど…。

なんだ一関の直利庵！
旨いって言うから行ったが、とても食えたもんじゃねぇ！
なのに駐車場は一杯で行列まで。何がいいのかさっぱりわからん！
平泉の地水庵は当然だが、しづか亭のほうがよっぽど旨い。
ったく仙台のあおばと言い、最近はハズレばっかりだな。

>>780
力抜けよ。

丸誠の大ざるとカレーライスがわたくしの定番です。
あのふぞろいでぼそぼそしたそばが大好きです。

丸誠。私はあそこの　おばぁちゃんが好き。
ガニ股で蕎麦を運び、気軽に話しかける。
皺顔に厚化粧がまたよろしい。

輿志美庵の蕎麦とタレはかなりのレベルだと思う

輿志美庵うまいね〜

784,785
どこにある?

蕎麦は「タレ」でなく「つゆ」だと思う。

>蕎麦は「タレ」でなく「つゆ」だと思う。

過去にもこの話で盛り上がった事があったな…しみじみ。

肴町アーケード中にある深心はまだやってますか？
素人蕎麦屋なんで潰れてないかと思いまして。

おまえが言うなボケ
死ね 消えろ 埋めるぞ

このスレは時々気の短いのが出るな。

一関だったら『庵どう』です。
直利庵が流行るのが分かりません。
うどんのような麺の直利庵とﾌｧﾐﾚｽのような直利庵と２軒行ったけど
どこがいいのでしょうか？

毎日、北田屋でそばと蕎麦湯飲んでたら体調がよくなってきた。
微細血管にあった梗塞もかなり溶けてなくなった。

ぶっちゃけ、「森の蕎麦や」より姉妹店の「道草の駅」の方のお蕎麦の方が美味しいですよ。

なんでも道草のほうがおいしいお蕎麦にしようと努力しているそうで。

でもまぁ、どっちもおいしいですけどね。

＞微細血管にあった梗塞もかなり溶けてなくなった。

笑える。

久しぶりにごしょ野で喰ってきたけど、相変わらず店の雰囲気最悪だな。
店に居る間中おばさん？の罵り声が筒抜けで気分悪かった。
蕎麦そのものは割と好きなんだけど、アレはちょっといただけない。
あと、なんか割高感が…。

岩手には自分ごのみの蕎麦を提供してくれる店はないので
自分でつくることにしたよ。

>>797
とりあえずおまいさん好みの蕎麦ってどんなんだい？

割って入ってすんません！
秋田の鹿角市から大館市に向かう途中の中山ってトコにある
そば屋のそばが俺に言わせりゃ最高！
（このそば屋ちょっと分かりずらいかも）
そばの味そのものを食したい人は是非どうぞ！オススメ。

で…名前は？そこは岩手なのかい？

うん・・鹿角市から大館市に行くのに岩手県は通らないのじゃないかと
思うけど。

スレ違いごめんなさい！！
そこは秋田県内です・・・名前は「中山そば」だったかなぁ？
道路側ではりんごなどの果物を売っています。建物はくっ付いています。
つゆがいまいちなのですが、ざるを食べてもらえれば分かるはず。
蕎麦好きの私が岩手県内食べ歩いて出会えなかった蕎麦です。

区界の道の駅のそば好き
立ち食い系では断トツ

あそこは熊ちゃんですか？

年齢を重ねるにつれ，「ラーメンよりも蕎麦」という感じになってきました。
でも意外と蕎麦のほうがラーメンより値段が高かったりすることもあります。
どこかに安くておいしい蕎麦屋さんありませんか。

興志美庵
来月から値上げ

発見！なぁんちゃって江戸っ子！

>>798 発見！なぁんちゃって江戸っ子！

小麦・蕎麦値上げでとうとう行きつけの店が値上げ(´・ω・｀)

>>797
かなりうるさい方とみましたが、どのお店がよくなかったかを教えてくださいな。
蕎麦好きはいっぱい知ってますけど、好みは千差万別のようですよ！
安易にそんなこと言ってはいません。私はいっぱい夫々の蕎麦さんのおいしさを味わってます。
土川そばも自分で茹でて食べても最高と思ってます。

>>809
私の好みは真っ黒でぼそぼそした蕎麦。
白い更科系は好きでない。
土川そばは昔から愛用しております。

>>810
土川そばを愛用してるなら、真っ黒いのにこだわるなよ。

＞土川そばは昔から愛用しております。

愛用でいいのか？なんか日本語おかしくねぇ？気のせいか？・・・。

>>812
アホですか？

アホと言われりゃ黙っていられない！

愛用とは通常、物に対して使われる言葉で例えば
「この傘は好きでいつも愛用しています」とか
「これは愛用している携帯電話です」なら話はわかるが
普通は食べ物には愛用という言葉は使わない。

ここは普通に「好きで良く食べていました」とかが正解
ヒントを与えたつもりが「アホ」呼ばわり・・・。

ふつうに使いますよ。
言語とはあなたの知らないところで有機的に進化しているよ。

食いもんに愛用はない
調味料ならある

結論

・タバコは「愛飲」

↑その結論・・・・待った！
　タバコは「愛煙」

○○印のカップラーメン、愛用していますってやっぱり言わないよな。
やっぱり物に対して使う言葉だと思う。
確かに調味料ならありだと思う。

>言語とはあなたの知らないところで有機的に進化しているよ。
最近の若いコが使う間違った日本語の事かな？
めちゃくちゃだよね。

「用」は「用いる」。
食べ物を「用いる」ことはないので、愛用は間違い。

# そーゆープレイはあるらしいが

進化云々は自分の語彙の貧弱さを隠す方便だな。

タバコを愛飲してます、って言うか？
タバコを愛煙してます、って言うか？

蕎麦を愛用してます、っては言わない。
でも、「土川そば」ってブランドを愛用してます、で何がおかしいのか。アホどもよ。

>土川そばは昔から愛用しております。
はおかしいが

>土川そば」ってブランドを愛用してます
となればそれはOKだと思う。

日本語って難しいね・・・２ちゃんも勉強になる(^^♪

○○を作る際にソバ粉を愛用とかだったらまだ使いそうな気もするけどね。
「そば」なら昔から好んでいます。　よく食べています。
ブランド名を主張するなら「土川そば」の製品を愛用しています。が自然じゃね？
そばを愛用じゃやっぱ不自然。

↑まったくその通り！と思います。

最初に間違った奴が素直に認めずに開き直ったのがいけなかったな

＞アホですか？

コイツね

かかって来いよカスども。

>>823
おまえが不自然だの自然だのバカが。

「そば」だと抽象名詞だが「土川そば」だと固有名詞すなわちブランドになるんだよ。
「タバコ」を愛用してます、はおかしいだろう。
だが、「セブンスター」を愛用してます、はいいだろう。

「そば」って抽象名詞なの？

「かねふくの明太子」を愛用しております。
「ディチェコ」を愛用してます。
「よつば無塩バター」を愛用してます。

何がおかしい。

ID:8dSB1gjQ はなんでそんなに必死なの？

結論

・用いる（もち-いる）

>>831の例文も微妙におかしい。
土川そばと上で例文に出してるブランドは使い方が違うと思う。
どうしてもブランドにしたいと主張するなら「土川のソバ」かな、
でも不自然なんだよね。よつば無塩バターではおかしくないのに。

もしかしてID:8dSB1gjQ は日本語の特殊文法（ネイティブなら雰囲気で理解できるが、
言葉で説明はできない　外人は無論わからない）が通じない人みたいだ。

土川そばを愛用しています

やはり日本語としてはおかしい
恥ずかしくないから間違いを素直に認めて
訂正すれば誰もこんなにかまわないのに

>>834
http://www.tuchikawa-soba.com/
「土川そば」ってブランドだろう。
なんでわざわざ「土川のそば」に言い換える必要があるのよ。
おまえらは自分の感覚でしか指摘できないじゃないか。

区界にある道の駅の黒豆そばが安くて旨い気がした
空腹だったからか自然あふれる場所だったからかも・・・

>ID:8dSB1gjQ

コイツに構うのやめよう・・・頭おかしいから。

了解
頭も日本語もおかしいからな

>>838
おまえ本当にカスだな。
文句つけるくせに何一つ説明できない。

>区界にある道の駅の黒豆そばが安くて旨い気がした

宮古に行く途中にお腹がすいていれば私も食べてます。
でもソフトクリームの方が私は好きです。
「愛用」するほどではありませんけど…(^^ゞ

各言語にはネイティブスピーカーだけが理解できるけど、言葉で説明できないって文法があるんだよ。
例えば、空気中に埃や粉が沢山散ってる状態を「埃っぽい」「粉っぽい」と言うが、
「水っぽい」という使い方はしない。
海「で」泳ぐ、海「を」泳ぐはどっちも使うけど、空「を」飛ぶは使っても空「で」飛ぶ
とは言わない。何故？といわれても理由は説明できないけど、
日本語ネイティブなら、その表現がおかしいと感じる。
それと同じで「そばを愛用する」にみんなが違和感を感じてるんだけど、
そうじゃない人がいるってこと。

もっと単純。
「愛用」は道具に対して使う言葉だ、ということ。

そばをヅラとして用いる、とか
そばをモップとして用いる、とかなら
文法的にはOK。
# そば的にはNG

だがら、>>833。

一番最初の８１２〜８１４までで解決している話だよねやっぱり…。

それより蕎麦の話しようぜ

まず↓で話題に上っている二件の店で食ってこい。話はそれからだ。
ttp://blogmag.ascii.jp/yamaken/09/000933.html

話まだ始まらないの？

夕方のテレビで二戸のきんじが出てた。

＞話はそれからだ。

って言うから
二戸まで食いに行けないので話が始まらなくなってしまった。
意外にも律儀な人が多い（笑）

二戸は何気にラーメンも美味いんだよな、意外な麺処

二戸と言えば、
蕎麦でもうどんでもないが、?食堂のかにひっつみにはまった時期があった。もう食えないのか・・・。
探せばほかにもあるかな。

http://money6.2ch.net/test/read.cgi/nenga/1191668765/209-257

盛岡近郊で新しい店開拓したいんだが・・・行く価値あるとこある？

>>854
行く価値あるとこを自分で見つけることが開拓と言うのではないか？

ハッハッハ！

>８５５

何気にいいぞ！

>>659
遠野稲荷穴／虹葵荘にもう一票。
わさびの茎の酢漬けを乗せると絶妙！

一関の直利庵と陸前高田のやぶ屋
行くならどっち？？

一関のアレは反則だろ

蕎麦風うどんｗｗｗ
あれは蕎麦じゃないｗｗｗｗｗｗ

盛の行列そば、保原屋は本当にうまいの？

直利庵に一票！

やぶ屋いったことない

北上の松苑どうなの？

>>864
行ってみたことあるが、店内に客がいるにもかかわらず店主らしき人が
客席に座って新聞読んでた。それ見てもう来るまいと思った。
客が来店するたびに小さい声で「いらっしゃい」と言ってたから間違い
ないと思う。

>>854
近郊ということなら、滝沢の「そば真」はオススメかな。
北高の北のほうにあって、分かれまで行かないあたり。
天せいろでも￥１，０００いかなかったと思う。
まず後悔の無い店ですよ！

俺も松苑のおやじは最悪だな、客を客と思ってない。俺の知り合いは、その食べ方はうちの蕎麦の食べ方じゃないと言われたとの事、蕎麦の食べ方はひとそれぞれじゃないのかな？
その店の食べ方があるんだったら、その店の食べ方を店に貼っとけよな。
あそこのおやじは、蕎麦よりゴルフの方が好きだからな〜

あそこまで偉そうにするくらい美味くなかったよ。天ぷらはフリッターみたいだし、つゆはだし効いてないし！悪いけど美味くなかったよ！

直利庵がマチタンにでてた

長さ150cmとか・・・
そばじゃないよあれ。
そばじゃない食べ物だと思えばいけるな！
あと天ぷらは半分以上は衣か？行った事ある人教えて！

グレープストーン創価学会系列会社
東京ばな奈
東京駅・羽田・デパ地下 東京ばな奈ケーキ・バウムクーヘン等
i-chic
セントレア バウムクーヘン
銀のぶどう
デパ地下 ゼリー・パイ系
銀座ぶどうの木
銀座 ケーキ系
ねんりん家
デパ地下 マウントバーム
銀座中条
銀座・デパ地下 かき餅・餅菓子
スパッソ
新宿 スパゲティ
パクとモグ
通信販売

下の橋のやまやはここにはかかれてないけど、
おいしいですよ。

http://r.tabelog.com/iwate/rstdtl/3000253/

>>872
うわさを聞いてＧＷに駆けつけたけど、休みだった。。。

http://kaela.jugem.jp/images/moblog_5634.jpg

↑これはどこのお店だかわかりますか？

わんこそばの東屋じゃねぇ？
蕎麦喰えば貰える絵馬、手に持ってるし・・・

わんこそば、食べたいけど、
トラウマになってて食えない。。。

よしみ庵に一票。

一瞬テレビ岩手の中里アナかと思った

カエルかい・・・

盛岡市内の映画館通り裏にある、屋台の石鳥谷そばもあります。
短くて太い蕎麦ともみじオロシが良いっす。

菜園のららいわての東屋。
店員が親切だ。

802 ：名無しさん＠実況は実況板で：2008/06/01(日) 02:40:24 ID:ojK0Tz2vO
北海道の人に質問です。 東北で一番弱いイメージある県はどこですか？後、東北で初戦で一番対戦したくない県はどこ？
803 ：名無しさん＠実況は実況板で：2008/06/01(日) 02:58:52 ID://LTlfgE0
>>802
南北海道スレで聞いてくれ。
東北には北北海道より弱い県はなさそうだが・・・
804 ：名無しさん＠実況は実況板で：2008/06/01(日) 03:40:13 ID:s6CbZ+plO
>>802
北北海道なめてんのか？
弱いと思う地区はウチだ

>>859
一関と高田の中間の大原の中島屋もイイらしい

>>883
山の中だな

乾麺の土川そばのことなんですが
貰い物で何種類か食べましたが
中太のものよりも、もっと太い感じのもののほうがおいしかったです。
しかし、製造元がどこになるのか、手元に
包装していたビニール袋もなく、いろいろ調べてもわかりません。
段ボール箱はどこも同じデザインのようです。
製造元はどこになるのか、
ご存じの方がいらっしゃったら、
是非教えていただけないでしょうか?

土川そばで検索すればいろいろ出てくるんだが、それではだめ
なのか？

段ボールを確認しました。
「岩手名物土川そば盛岡」というそばで、工場は盛岡市厨川とあります。
探しているのは、そこでつくられたものでない
もっと太くて歯ごたえのある土川そばです。

>http://www.tuchikawa-soba.com/

土川そばっていったらこれしかないはずだが・・・
商標登録もしているし・・・これ以外は土川そばって言わないけどなぁ

http://www.momoti.com/blog2/2007/12/post_117.php

に紹介されている土川そばだったような気がします。
このそばは、商標登録している盛岡市のメーカーのものではないと思います。
現に手元にあるのは透明な窓がない紫色のパッケージです。

もし、ご存じの方がいらっしゃれば、何卒情報提供くださいますようm(__)m

>【岩手名物土川そば】の類似品にご注意下さい

とホームページに書いてある通り。
889さんの求めている土川そばは残念ながら土川そばもどきです。
（ちなみに土川蕎麦にはパッケージは種類が色々有りますよ）

有薫庵のことが食べログで酷評されてたから、確かめに行ってみようと思ったら
閉店と表示されていた。閉店してまでさらされている。
評価を書かれて客が引いたから閉店になったのか知らないけど、微妙な気がした。
厳しい評価をずっと放置しているのもどうかと思う。少々のことでは回復しない
ような厳しいカキコミは経営破綻をも伴うと自覚したほうがいいのでは。

>>891
その店たしか去年そばをやめたはず。
食通さんは恐ろしい。海原さんでしょうか

暑い季節そばでもと思うが、高くなった。盛りも少ない店が多い。
いろいろ講釈されている店もある。そばも高級品になったんだな。

ざる一人前で、700〜800円なんてザラだもんね。
ま、ラーメンも同様ですけどねえ。

有薫庵は蕎麦儲からないからやめたんでしょ？
業者から聞いたんだが…

今じゃじゃじゃTV見てるけど色んなの出てるねぇ
野菜蕎麦とかじゃじゃ蕎麦とか

大阪の者ですが、岩手のそばは全体的にレベルが高い。
遠野の「じぇすともあべ」は最高だった。
店員さんもとても親切だった。
次に行けるのはいつかなあ〜

蕎麦食べたいなら陸前高田のやぶや！

俺は、店員の微妙な色っぽさ目当てに行ってる!!!

>>897
そんなこと言ってもしかして最近行ってないんじゃない？

やぶや美味しいよね

味は別にして、大船渡の保原屋支店でかけそば食べてきました。
大変混んでいました。

>味は別にして

この表現意味ないんじゃない？

大船渡の老舗のソバ屋なので、話の種にと思い、食べてきました。

で、どうだった？かけそばは。

かけじゃなくてもりでした。味は別にしておきましょう…

かなり前に、保原屋さんで魚の天そばを食べたことがある。旨かった。
食べ終わって盛岡に返ろうとしたら同じ店があってびっくりしたことを
思い出す。本店で食べて支店前を通り過ぎたんだね。

>>889
亀レスだが、西根の土川製麺 で作っているやつじゃ？

ガソリンスタンド＆パチンコ＆温泉施設の宮崎商店でも「一方井そば」
という土川そばのを出している。


>>891
その後に入った店は評判いいよ（元々近くにあったのを移転しただけだが）
そば屋ではないけど

http://human7.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1201968531/l50

http://tohoku.hostlove.com/cgi-bin/hok_food/ibo.cgi?page=1&str=%90%b7%89%aa&a=8

盛岡と一関の直利庵は関係あるのかな？
盛岡の麺は細いけど一関のかけそばは普通盛で量が多く麺が太い

美味いって言うから、盛岡・直利庵で中華ソバ食べた。
そばつゆに中華麺？岩手限定の味だとｵﾓﾀ

石鳥谷の佐々木屋も同じようなもん。

>>911
でもあそこはたしか、長方形のせいろが出てくるんだよね。
盛岡のせいろはほとんどまん丸。

北田屋　長方形だと思ったけどな

まだ深心って潰れてないの？馬鹿店主、相変わらず酒癖悪いのかな？若いくせに。

>>914
私怨を書き込むのはやめろ。みっともねえ。

雪峰庵物凄く美味しかったです
また出張があれば食べに行きたい

一関に何軒か直利庵あるけど駅前とサティ近くのはいまいち。
青葉店のは独特な太い麺でかなりおいしかった。

>>917
あれは蕎麦じゃないだろ

>>864
おれは大好き、別におやじは気にならんかった。

【派遣労働＆格差社会】諸悪の根源はどれだ？

これが格差の元凶か？
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/haken/1170607071/849
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219831160/27
http://science6.2ch.net/test/read.cgi/kikai/1219864392/148
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219840280/94
キヤノン
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1202623967/138
http://find.2ch.net/?STR=%83L%83%84%83m%83%93&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
トヨタ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1216680588/
http://find.2ch.net/?STR=%83g%83%88%83%5E&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
経団連
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1170254224/
http://find.2ch.net/?STR=%8Co%92c%98A&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
自民党
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1215926243/
http://find.2ch.net/?STR=%8E%A9%96%AF%93%7D&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50
公明党
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1199933743/
http://find.2ch.net/?STR=%8C%F6%96%BE%93%7D&TYPE=TITLE&BBS=ALL&ENCODING=SJIS&COUNT=50

派遣業界板の自治スレです。[派遣業界]http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/haken/1170607071/
製造業界板株主総会[製造業界]http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219831160/
製造業界板できました[機械・工学]http://science6.2ch.net/test/read.cgi/kikai/1219864392/
製造業界(仮)板自治 [製造業界]http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/industry/1219840280/

大迫の　ふじかめ　は　お爺さんとお婆さんの
接客に　思わず恐縮してしまう・・・

>>918
いいじゃろが、蕎麦で！

>>922
（*´･ω･）（･ω･｀*）ﾈｰ

一関市って食べ物が比較的甘口だよね。そばつゆなんか特に甘いよ！

↑おおっ！

岩手全般甘いじゃん

私とあるバンドがわんこそば食べていてそのお店が東家だと解り食べに行こうと思うのですが東家ってどうなんですかね？

まぁ老舗だし何店舗かあるし
可もなく不可もなくって感じでは？

>>922
　だな！「太い麺」も「たれ」も
　独特でそれなりでいい。俺は大好き。
　

「麺たれ」は勘弁な

新そばの季節ということで、秋田の「角館そば」に行ってきた。
かの高橋名人の達磨一門らしく、そばもつゆも文句なしに旨かった。

ここまでだとスレチかもしれんが、店に飾ってあった達磨一門マップに、岩手の「楠」の文字が！
だれか行ったことある人いる？
おれはまだだけど、今週中には行ってみたい。

行ったことないなぁ・・・盛岡の南の方でしょ？
気になってはいるけどあっち方面中々行かないんだよね。
このスレにもカキコあったはず
あとぐるナビにレポあったような

すまん調べたらぐるナビじゃなくて食べログだった。
行ったらレポよろしくね。

>>931
高橋名人って、ﾌｧﾐｺﾝのひと？

楠行って来ました。

店の中は清潔で、入り口には蕎麦をひく機械が…奥様曰く、実際に使っているものらしい。
食べたのは鳥肉が入ったつけ蕎麦。
つけ鴨そばもあったけど、鴨は秋田で食べたので鴨じゃないほうにした。

感想は、とにかくうまい！！蕎麦の香り、歯ごたえもよかったし、つけ汁も鶏のうまみ出まくり。

俺が盛岡で食べた中では今のところ一番の蕎麦だな。次はもりか穴子蕎麦っていうのを食べてみたい。

店内禁煙だし、接客も丁寧だしうれしかった。


>>934懐かしいな。でもこっちは蕎麦打ちの名人だよ。弟子も多いらしい。

珍百景で岩泉のそば出てる
流しそばだとｗｗｗ

年越しそばは何処の食べる？

高田の南蛮屋もうできた？

すんごい好き
盛岡　山吹庵・雪峰庵・若園
沼宮内　西田食堂
二戸　きんじ
北上　松苑

まあ好き
盛岡　直利庵・よしみ庵
紫波　はらぺこ
花巻　やぶ屋
矢巾　薮川そば
一戸　こずや
宮古　直助屋・善助屋

まだ行ってない　これから行きたい
地水庵　ごしょ野　さくら庵　直利庵（一ノ関）　森のそば屋　山重

おとといブッシュで天ぷらそばと三ツ矢サイダーをいただいてきました。
その後に台温泉で温泉入ってきました。

>>939
真髄を極めてないな

しんしん

>>939
んー。有名どころはワザと外している？つり？

ニチイの前の味の民芸が名前変わってね。どうしたんだべ

月江庵

>>944
分裂騒ぎらしいよ。ほか弁と同じような。
それにしてもニチイって、もはや懐かしいねぇ。

>>940
賢治先生乙

盛岡近辺で、もりが一番旨いところはどこですか？

更科系が好きとか、もう少し好みを絞ってくれないと誰も答えてくれないよ。

じゃあいいです

更科といえば、一関のかも川をあげるやつがいないな。
俺はあそこの蕎麦好きなんだが。
店主に鴨ざるを勧められて食べたけど、うまかった。

>>950
なかなかいいIDだが、この板ではなんの意味もないか…

>>946 ほか弁って分裂したの？

>>953
ホモ弁でぐぐれ

最近しんしんのかけそばの汁が甘すぎ、食べて気持ちわるくなった。

しんしんっておしんこ？

4年前の冬に出張で盛岡にいったんだけど、一日空いて仕事先の人にワカサギ釣りに連れていってもらった。
名前は忘れたんだけど湖に行く途中の山の中にある古びた食堂？
の蕎麦の味がいまだに忘れられない…
店の名前わかりますかね？

藪川そばか…

ｿﾚﾀﾞ!m9(＾Д＾)

盛岡の山吹庵のつけかも、かも南蛮はとてもおいしくておすすめします。あと、北上の松苑はかなりおいしいです。おそらく岩手ナンバー１かと。そば好きの方ぜひ一度食べにいってみてください。

盛岡の山吹庵のつけかも、かも南蛮はとてもおいしくておすすめします。あと、北上の松苑はかなりおいしいです。おそらく岩手ナンバー１かと。そば好きの方ぜひ一度食べにいってみてください。

>>960

＞ 北上の松苑の親父うざくて二度と行かない人大杉

松苑ねえ・・

３年くらい行ってないけど、松苑はそばの切り方いくらか揃ってきた？

不揃いなのが味わいがあるとか
手打ち蕎麦らしくてイイ！とか言う人いるけど
聞くたびに「下手くそなだけじゃん」っと思ってしまう
特に商売してる人。
それともワザと不揃いに打ってるの？

不揃いなのは、蕎麦の麺帯の端っこだと思う。
そこを、客には出さずに捨てるかどうかは店の判断。

松庵？ありえない。

田村の蕎麦なんか糞だろ。

岩手で一番うまいそばは深心！！

たし過　　

はなびがすげー気に入った
ここのつけ鴨はかなり美味いわ
蕎麦湯も美味くて飲み放題だし
ただ、普通のせいろのつゆはキレが足りないなと思う
せっかくの蕎麦が活きてない
もっと辛いつゆがいいんだがな

治水案。遠くからわざわざ行ってみたけど・・・そばはうまいけど
あのつゆ･･･魚臭くて！初めてだよあんなの。処理の問題かね？
その他色々突っ込みたくなること満載ｗ違った意味で楽しめたよ。
遠いところの人からの意見なので突っ込み無しねwwwはい終了。

>>971
はなびの蕎麦湯はいまだにウォーマーに入ってるのか？
ドロドロで不味くてそれから行っていない。

花巻の記念館近くで食った暮坪そば、器に入った下ろした物が
すっかり辛みが飛んでてただの大根下ろしのようだった。
部位が悪かったのか、予め摺っておいたのか…。
蕎麦は美味しかった。天ぷら揚げたてパリパリ。ボリュームも十分。

わんこそばを体験したいのですが、どこかいい所ありますか？

盛岡だと東家さんが有名かな。県人ですが、わんこ未体験です。

>>974
プランターで、暮坪かぶを育てたら、食べ放題だお
そばは、買うか、打つかしないといけないが
と、種を売ってたのを見て妄想

>>976

ありがとうございます

確かに東屋さん有名ですね！
とても混んでいそうで･･
やっぱり駅前だからという理由ではなく、旨いから有名なんですか？

わんこそばに「美味しさ」を求めると失望しますよ。
あくまでもイベントとして楽しんでくださいね。

>>972
ピノキオ出てたなぁ
やたら蕎麦が緑でびっくりした
1時間待ちだと昼寝出来そうだ

わんこわんこ！