1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
昼酒
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 11:31 ID:gb9yOeIH
いつも混んでます。
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 13:14 ID:PKldoQaM
すみません。ちょっと詰めてください。
蕎麦粉、粗悪すぎ
素人料理レベルじゃねぇ
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 17:04:37 ID:kE53BJe8
藪みたいにお上品ぶってるよりいいだろ
親子丼がウマー
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 17:30:46 ID:FCdLpMGa
店も料理もオヤジ仕様
8 :
4:04/09/10 17:48:52 ID:IU6HYjln
9 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 22:51:03 ID:ilScKepV
金太、待つ、神田。。。
>>8 5
まつやだって変わらんだろ
下町の老舗ソバ屋って雰囲気だけ
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/12 12:11:24 ID:yiGyD+F1
ばばっと喰ってさっと出る。
たまに、薀蓄じいちゃんがいるよね。
若い人を相手に、いかに自分がここの常連かを語ってる人。
まあ俺らもああならないように気をつけないと。
13 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/14 03:26:46 ID:jHyOjmA4
いまさら、まつやで薀蓄語るてのは恥ずかしいな。
既にさんざんやってるひとがいるわけだし。
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/14 16:42:34 ID:d16gsOmK
しかしやかましい蕎麦屋だね
そのうち富士そばで蘊蓄語る奴がでてくるんだろうね
じゃ俺はあじさいの蘊蓄語るか。
じゃあ漏れは、梅もとの薀蓄(玉子無料サービスとか)について騙るか
あじさいってもしあじさい亭っていう名前だったら
味最低になるんだよねーとか?
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 03:27:30 ID:ha0jfzrc
まあ空気を食いにいくようなもんだな
旨い店は他にもっとあるし
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 02:44:03 ID:+/6fl4Kd
こう手足をのばしてくってみてーな。
いつも相席でうんざり。
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/17 03:22:53 ID:+jULm1o4
だらりと午睡
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/20 00:58:06 ID:kXEHsf04
2枚
25 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/20 08:26:42 ID:Xh3mI1hz
>>24 2枚頼むときは、1枚づつ時間差発注しないと、量が少ない。
26 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/20 18:23:16 ID:9hsJwLLr
先日行ったら30代前半とおぼしき女性2名、昼間からお銚子をあけ粋がっていた。
いくら蕎麦屋が酒を飲む処であっても見苦しいと思った。
27 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 11:31:46 ID:mEWdmtDy
いーじゃねーか店と他の客に迷惑かけなけりゃ、
金さえ払ってりゃ、そいつは客だ
いちいちひとのやることをあげつらうあんたの方が
どうかと思うね
悪いことしてるわけでなし
28 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 12:40:37 ID:tUBvkBtB
じゃあ俺も粋がってくるか。
29 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/24 02:52:17 ID:w7nGhs9v
まつやは粋がるような店じゃない
30 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/24 09:39:49 ID:Zm3anm4y
じゃあ俺は野暮がってくるか。
31 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/25 11:22:03 ID:0OVVoZ1W
>>26 まあ、あんまり見てくれのいい光景じゃないかもしれないけど、
そういう客もいるのが下町の蕎麦屋だろうに。
迷惑掛けてなきゃ、OKだろ。
そんなのやら、買い物に疲れたオバサンやら、粋がっているにーちゃんやら、
お昼休みのリーマンやらが相席になって蕎麦を食っているのが
まつやにはお似合いのような気がする。
32 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 01:17:45 ID:7noCO9jW
まつやは気取った店ではない
まさに昔の東京の蕎麦やだ
by
池波正太郎
しかし、今や池波正太郎を気取ってまつやに行く奴が多いわけだ。
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 13:34:01 ID:Yar/cIdd
まつやの客は一日中働き通しの人々だ
時分どきは客で店ははちきれんばかりとなる
ほとんどの客は盛りをやっている
つまるところ、盛りが一番うまいのだろう
by
池波正太郎
35 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 20:30:47 ID:zixUJf7D
まつやで酒を飲んだことのない漏れは野暮ですか。
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 20:34:17 ID:NzaMEzav
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 21:39:06 ID:p8H/ptu/
>>35 「村さ来」で酒飲んだら、粋ですかと聞くようなもの。
まつやで酒を飲むことと、粋とはなんの関係もない。
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/30 18:25:35 ID:tGuJX1ED
だから粋がるこたーない。
好きに喰え。
でも着流しにハンチングな白髯の爺さんは粋だと思った。
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/04 14:25:20 ID:VyTlxFyh
雨の日は熱いの頼みたくなるね。
40 :
マキ ◆Hir1GEMZ4. :04/10/05 17:23:14 ID:NtxoeZeq
小判焼きが食べたいので、いきなり入れないんだよなぁ・・・
前日に予約の電話入れないと食べさせてくれないし。
小判焼きと鳥わさがあれば、蕎麦いらない
41 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/05 17:54:42 ID:BuXTiHC+
大判焼きとは違うのか?
42 :
マキ ◆Hir1GEMZ4. :04/10/05 18:20:00 ID:NtxoeZeq
いわゆる玉子焼きです。
43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 21:07:23 ID:S51+/9Ns
ここの焼き鳥、激ウマ
昔TVでここの若い店主がうどんを豪快にくっていた。
(ほとんどかまずにすばらしい勢いですすっていた。)
ここはうどんもうまそうだなと感じたよ。
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/28 00:49:36 ID:5nLUmxA/
何年前かなぁ〜?
友人と連れ立って、初めて行ったわけ。もりを注文して食ったのさ。
うまくもなく、まずくもなく、何の取り柄もない味だったな。
ま、それはいいんだ。んで、ふとみたら蕎麦の間に髪の毛発見。
大げさに騒ぐのも何だし、席の横を通った店員に「あ、すいません、ほら」
って、指差して確認させたよ。替わりのものをすぐ持ってきたけど、もう
一層味わいなんて皆無なわけ。連れの分と2つ「ゆず入りの七味」くれた。
そんで、「お代は結構ですから」と。思ったね。
名高い「神田のまつや」って、こういう商売してんだって。
うん、2度と行ってないよ。
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/29 21:32:39 ID:7YU7vXM7
>>45 意味がわからない。
人が作るものだから完全なんてことはあり得ないから、そういうトラブルに
どう対応するかが店の実力というものでしょう。
すぐに代わりのものを持ってきて、気分を害したお客さんにちょっとした
サービスをして、お代を受け取らなかったら十分じゃないかな。
それでも、もう行きたくなかったら、それはそれで仕方がない。
でもなぜ「こういう商売してんだって。」ってさらにイヤミを言いたいのか。
ってか、どうして欲しかったのか。
蕎麦屋じゃないけどな、前に某店のサラダに元気一杯なカメムシが。
さすがに取り換えてもらったよw
ま、元気なカメムシがいるくらいだから、良い物使ってるんだなって
思うくらい。「髪の毛が入ってた」?陰毛じゃなきゃいいだろーよw
仮にそんなことがあったって、まつやの対応は都内の蕎麦屋の中じゃ
かなり抜きんでてると思うけどな。
49 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/29 22:12:19 ID:KaPOdR+K
>>47 に同意。
>>45へ 髪の毛入っていても死にはしないよ。
そんなつまらん事書くな。
50 :
45:04/10/30 14:09:55 ID:slqGL/wv
飲食店でお客様に提供する食品に不衛生なものが混入する事
それは【絶対に】あってはならないんだよ
ゆず入り七味3個なら許すとか、金額倍返しで済むとかの話じゃないの
陰毛じゃなきゃいいとか、死にはしないとかじゃないの
家の人が作ったとか、いかにも不潔で汚い店構えの飲食店ならまだしも
全国に知られた有名店でしょ、一応は
「どうしてほしかった」→「髪の毛入れないでほしかった」
そういう事
「こんな店か」と思ったから2度と行かない
それだけ
わかった?
バカが一人来なくなったのがうれしい
最後に行ったのはいつだっけな・・・。
また裏メニューで安く楽しみたいもんだ。
53 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/30 19:49:06 ID:Eh/x5+jT
54 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/30 21:52:24 ID:vUYwUV35
>>51 更に同意
結局、平行線のままだと思うから50の事は書かなくていいよ。
55 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/30 21:56:04 ID:slqGL/wv
まつや厨必死だなw
お前らはニコニコ笑いながら髪の毛食ってなさいプ
絵に描いたような煽りで萎えるな。
オリジナリティのかけらもない。
「厨」「必死」「プ」
もりを頼んだら猫が出てきた。
59 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/31 01:27:53 ID:0X0j8aMm
くそまずかった
あんなそば良く食えるな
61 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/03 08:43:00 ID:y4qBHaak
まつやのオススメはなんだい?
天ざるで良い?
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/03 15:57:39 ID:bJIdRao6
そうだね、ま、何でも好きなものを頼めばいいよ。
でも、これだけは言わないといけないよ!
髪 の 毛 抜 き で !
生まれてくる時に母親の陰毛が口に詰まり
窒息しかけた過去がある
>>62の悲惨なトラウマだ。
そっとしといてやれ。
おれ、まつやでしょっちゅう蕎麦食ってるけど、髪の毛なんか
入ってたことないぞ。
62ってどうしようもないぐらい運が無い人なのかな。
66 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/07 08:17:33 ID:6WvMg0Op
日頃の行いが悪かったんだろ
ここって、大晦日に年越しそばのお土産って売ってくれないの ?
事前に予約していないと駄目なの ?
それと、大晦日開店前に毎年店内にいる集団(しこたまお土産の蕎麦を持って帰る。)
は、何なの ?
68 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/11 09:17:14 ID:Wd5HdKuN
ここで訊かずに店で訊いた方が良いと思われ
69 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/13 00:19:57 ID:Rfi5xUNV
ちょうど、ちょっと大きめの声でウンチク語るカップルの男がいて最悪だった。
改めてもっかい逝こう
70 :
1:04/12/13 00:29:55 ID:flYrTMcs
又、スレ立て代行のお願いです。
来週の18日(土)と、19日(日)の、8:54pm「ANN NEWS」時、
私、都合が悪く、スレ立てができません。
つきましては、大変恐縮ですが上記各放送時、私に代わって、
何方かにスレ立てをお願いしたいのです。
どうか何卒宜しくお願い致します。
71 :
70:04/12/13 00:32:36 ID:flYrTMcs
↑すいません。誤爆です。
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/13 02:35:51 ID:Fj0yoOIZ
名高い「神田のまつや」って、こういう商売してんだって。
うん、2度と行ってないよ。
73 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 16:09:00 ID:eNoB9jnX
今週の週刊文春に堀井憲一郎が書いているが、「東京いい店うまい店」に1983年・
1993年・2003年・2005年版すべてに載っている店は40店で蕎麦屋は室町砂場・並木藪・
神田まつやの3軒だそうだ。あるレベルを落とさず20年以上やっているのは名店と。
なお本むら庵は2005年版に落ちているらしい。
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 19:27:24 ID:lcCA2jwC
ていうか室町砂場・並木藪・神田まつやはもともとレベル低いだろ
「東京いい店うまい店」はもっとレベル低いが
75 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/18 20:02:02 ID:6o48qPpL
え、本むら庵って味落ちたの?
支店のせいかな
76 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/19 12:03:16 ID:6UMwYHKk
2チャンネル初投稿、試験
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/19 12:08:57 ID:8D2EHsi4
吉祥寺まつ屋は最悪
78 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/23 21:12:02 ID:CDsX8Czv
上げだこりゃ
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/29 02:34:15 ID:mc3Udv1M
ほしゅ
80 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/29 04:27:38 ID:P78MUh8+
昼酒→ただのアル中
アル中というより酒好き
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/29 15:28:46 ID:tO8un7up
正直言ってあまりうまいとは思わない。
その辺の町のそば屋と同レベル。
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/29 15:48:04 ID:3jw6d4zJ
まつやは独特のふいんき(ryを楽しむ店だ。
まつやに味を望むのは素人
おれは普通に美味しいと思う。けっこう楽しいし。
みんな普段、どんなすごい蕎麦ばかり食ってんの?
86 :
名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/30 01:12:26 ID:DBx2PxtM
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/08 23:35:12 ID:i/tGcJT/
もりにわさびがつかない件について
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/12 10:58:23 ID:EgQDNcM5
まつやに逝くんだったら九段一茶庵か松翁に逝きます
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/12 23:33:13 ID:IRzfO+f+
たしか87年の冬
おれ様が一人でビールを飲みながら、タヌキそば食ってた時、席の隣に着いたカップル(♂は妙に男前だった。♀は十人並み)
のオトコの方がが「ねぇ、トリワサ喰わない?」とジュウミン並みおmんなにほざいた時
おれwがついたせきにロキシームージックのLPジャケットpが笑ってたよ
91 :
90:05/01/12 23:35:27 ID:IRzfO+f+
浦和市立高校が甲子園に出た年だな
うん
92 :
90:05/01/12 23:38:59 ID:IRzfO+f+
元ニッテレの女史アナが応援ガールしてた時
93 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/20 02:07:39 ID:AKaJ7xbA
>>88 うん、別スレでも書いたけど、もり頼むとワサビ付かないんだよね。
頼んでも出さない。なぜかざるを頼むとワサビが出る。何のポリシーも
ないし、顧客指向の意識が希薄。混雑時には客を座らせるのを優先して
出来上がったそばが放置されている。
私にとってはワーストに近い蕎麦屋です。もりの年末料金は700円です。
良心的でもなんでもない。
あ、かまやつひろし・・・。
95 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/20 02:17:24 ID:6U17iNmZ
関西から遊びに来た知人に東京名物のそばを食べさせてあげたいと思い、
神田のまつやへ連れていった。
しかしそいつは注文を訊かれるなり開口一番「きつねうどん」を頼みやがった。
96 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/20 16:48:22 ID:3FrEasmz
>95
関西人、恐るべし・・・・・・
97 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/20 16:59:59 ID:fBfHImJi
不味いもの食べたくなかったからでは?
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/20 19:25:17 ID:9Qm0t1XP
バイオリンに食べさせよう、まつやに
99 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/20 19:25:53 ID:C/A+a9JS
というか・・・きつねは定番だからね。とりあえず食う。
100 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/20 19:34:41 ID:X9V+MxaP
初めての蕎麦屋に行ったらせいろを食う。
101 :
名無しさん@お腹いっぱい。::05/02/20 22:43:11 ID:SjPZIdVc
まつや、行くといつも、11時の開店直後から混んでるな。
時分時にゆっくり・・なんてできそうもない位。
>>95 メニューにうどんの無いもっと旨い店に連れて行ってやれよ
103 :
95:05/02/21 03:43:29 ID:4AZ8Q50I
今度上京してきたら、山田うどん食わせてやることにするよ。
104 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/21 13:35:30 ID:W1k2pCE/
>>95 寿司屋に連れて行ったら太巻きを頼みそうだな。(w
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 13:37:02 ID:8WXRL5OB
近くの藪蕎麦よりまつやの方が麺も出汁もうまい。
週一行ってるけどその感想は変わらずだね。
106 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/21 19:19:49 ID:XNIJYLOT
>>105 ×うまい
○好みに合う
×出汁
○つゆ
そばつゆは、出汁とかえしを合わせてつゆになる。
出汁だけ飲んだのかと小一時間・・・
107 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/22 22:07:15 ID:uj7tvmS+
つゆのことをだしと呼ぶ場合もある
特に関西とか
料理の用語はそんなに厳密なもんじゃないよ
慣用的に使われている言葉もあるという現実を知ろうね
108 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/22 22:58:03 ID:eZckBTim
明らかに違うツユとダシを一緒くたに語る関西人は馬鹿ってことだね
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/23 16:38:55 ID:JG61UUA4
ツユ≠ダシなのは日本の常識
111 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/28 00:12:39 ID:6A+cJ6Mo
61 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/03 08:43:00 ID:y4qBHaak
まつやのオススメはなんだい?
天ざるで良い?
62 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/03 15:57:39 ID:bJIdRao6
そうだね、ま、何でも好きなものを頼めばいいよ。
でも、これだけは言わないといけないよ!
髪 の 毛 抜 き で !
普通は髪の毛なんか入ってないよ
113 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/14 21:02:32 ID:YaySsuvB
>>72 名高い「神田やぶ」って、こういう商売してんだって。
うん、2度と行ってないよ。
>45=50=55=62=72は、最低の野暮テン。
胡麻汁うまぁーー
んでw 会計済まして
外に出る時
ついてきたのは 何故?
(もれ汚い身なり だったかなぁー)
其の手に 2ー3粒の・・・・・・
TT 想像に過ぎんかの
116 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/01(日) 09:24:09 ID:aU5LnFjm
まつや、日祝休みと書いてあるけど、GWは3〜5全部休みなの?
117 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/23(月) 16:44:22 ID:ttlypuCJ
小倉優子の雪見大福のCMはまつやで撮ったみたいだね
茶人臭き茶人。学者臭き学者。味噌臭き味噌。蕎麦臭き蕎麦。
そういうものを昔の東京人は嫌ったんだよ。
今は昔のお話でした。
115の解説を
122 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/31(火) 21:48:02 ID:uzfnRxvg
>>121 店出るとき塩まかれたとか言いたいんじゃね?
123 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/14(火) 01:31:33 ID:gUEFY43R
「まつや」だったらカレー蕎麦だろ?
124 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/14(火) 05:55:04 ID:Ci4skIzo
ううん
盛り合わせ
125 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/20(月) 22:32:15 ID:Zl0RZESp
なんか、昨日の日曜にまつやの前通りがかったら、変なカフェみたいになってたぞ。
雪見大福ののれんが掛かってて、なんか変なキャンペーンに場所借りてたのかな?
× 場所借りてたのかな?
○ 場所貸してたのかな?
今流れてる小倉優子の出てる雪見大福のCMもまつやで撮ってるしね。
そういや今日(月曜)、店の前を通ったら休みみたいだった。
読まなかったが、貼り紙がしてあったんで”臨時休業か〜”ぐらいに思ってたんだけど、CM撮影だったのか?
人気(ひとけ)は全然なかった。
さっきおおもり食べた。うまかった。
132 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/03(日) 16:50:44 ID:3QyZJrLW
____ ____
/∵∴∵∴\ /::::::::::::::::::::::::\
/∵∴/∴∵\\ /::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
/∵∴∴,(・)(・)∴|,,∴ |,_ノヽヽヽ:::::::::::::::::::::|
|∵∵/ ○ \|’, ∴ |=- 6) ::::::::::::::|
|∵ / 三 | 三 | ,, ( ::::::::|
|∵ | __|__ |,,・_ | /
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>>129 ,/ /⌒i━○━<_≡_,-、、ヽ/ ,-―、 \
(___ノ__\:≡ ̄∵ヾ》》 )) / ヾ | ドスッ
|∵|\_//――≡―‐'´ノノ / 丿 | ドスッ
ドスッ ドスッ
ドスッ ドスッ
ムッシュ、タバコはやめれ
134 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/08(金) 22:34:13 ID:fNE2m+aq
今日の16時頃、布施明が居た。
135 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/09(土) 12:49:10 ID:N0Y2YZ/f
オリビアも一緒のときにまた教えてくれ
136 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/16(土) 12:17:12 ID:7gchuqM9
浮上
137 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/30(土) 04:17:29 ID:gNFQp3kB
浮上
138 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/12(金) 01:52:29 ID:qAM0UQOs
浮上
まつやは良心的だと思うぞ。
800円出せば蕎麦だけで腹いっぱいになる。
つゆも蕎麦もそこそこ美味いし、そば湯もたっぷり飲める。
変に拘りを見せる手打ちの店よりよっぽどいい。
ただ、お昼時の混雑さえなければ…orz
誰か、まつやが良心的じゃないって言ったか?
139だが
>>140 すぐ傍にある某有名店と比べると良心的ってことで。
142 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/13(土) 00:59:32 ID:0Q3Juxfh
あすこは観光地だからなあ
143 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/13(土) 01:10:48 ID:C/aXxfDn
でも、それほどたいした蕎麦でもないな、まつや。
神田藪も観光地なら、まつやも観光地だわな。
すぐ傍にある某有名店?
どんな距離感なんだろう・・・
いちいちうるせえな!
言葉尻を捉えて突っ掛かってくんなよ!
挙げ足ばかりとってねえで、たまには自分の意見を述べてみろってんだよ!
やっぱりこのスレはずっと下の方に落としていくべきだな。
146 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/13(土) 07:43:12 ID:LvxdmcV9
たしかにまつやが観光地感があるのは否めないが、文句つけるほど不味くもないよな。
ていうか、むしろおれはあの店の味ってけっこう好きだな。
147 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/13(土) 08:37:29 ID:PtAU7Bc/
先日のこと。
30歳くらいのアキバ系が前の席に座った。
奴は俺酒と板ワサを注文した。
で、酒をチビチビやりながら板ワサをつまんでいたんだが、
どうも酒に弱いらしく、お猪口一杯くらいで真っ赤な顔になっていた。
そして、酒がまだかなり残っているのに、
もりを2枚ものすごいスピードで食って帰っていった。
奴の中では、まつやでは飲めない酒を飲まなくてはいけないらしい。
148 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/13(土) 10:29:32 ID:YT4fPd4W
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
俺は下戸だが、147のアキバ君のように「そば屋で飲む酒」にあこがれる気持ちも分かるぞ。
絶対にやらんが。
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/22(月) 00:33:10 ID:5uWWcwDz
松屋さんは当分休みだから近くへ
151 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/22(月) 00:53:00 ID:GJdmvIWb
まつやも池波正太郎が生きてた頃は、あれでかなりおいしい蕎麦だったんだろうね。
蕎麦って、ここ数十年でものすごく味が向上してきていると思う。
蕎麦好きがどんどん味を進化させていってる希ガス。
蕎麦ほど多くの人間が研究し続けている食べ物は少ないだろうね。
ラーメンもそうだが。
ただし、ラーメンは本格的なスープになると一般家庭では無理だが、蕎麦なら一般家庭でも十分作れるわけだし。
152 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/22(月) 19:10:14 ID:fmtdkNRl
当分休みって、何で?いつまで?
153 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/22(月) 21:09:25 ID:fdkW2C6w
>>149 お前、馬鹿じゃねーの?
誰も「蕎麦屋で酒を飲みながら板ワサ、焼き鳥などをつまみ、
〆にせいろをズズっとすすって帰る粋人」なんて見てねーよ。
154 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/22(月) 22:33:51 ID:w6XO+/Ib
そりゃあ、そんなもの観察しに蕎麦屋いく奴も居るまい。
155 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/22(月) 23:19:17 ID:H0XZj7JF
見られたくてやってるわけでもなかろう。わかってやれよ、ちっせぇなあ。
156 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 00:51:00 ID:f3wyYtC0
夏休み
まつやが混んでいたら隣の隣の隣の隣のそのまた隣のスタバの裏の立ち食いで済ましちゃう俺は負け組ですかそうですか。
158 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 23:18:08 ID:X8zv+XxV
六文そば?
160 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/24(水) 18:00:37 ID:B4RlXLzp
>>157 まつやが開いてる日なら、周辺の飲食店はみな開いてる日だろ。
食うに困らないじゃん。それにひきかえ、日祝やってるの、藪だけってのは、実に困るぞ。
161 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/28(日) 00:32:42 ID:MuDGM3nr
こまらねぇーよぉ
162 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/28(日) 10:43:10 ID:Jmu3xynS
ニートには曜日なんか関係ないか
163 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/29(月) 02:15:30 ID:7hGTFZsK
ちゃんと職探せよ この雑魚が
まつやの難点 全席禁煙じゃないところだな。
相席になる可能性が大きい店でありながら禁煙じゃないのは、最大の汚点だ。
今日も、俺の前に座った店員の顔も見ることもできずにボソッと注文していた奴、
馬鹿丸出しでタバコ吸いはじめた。
持参の本を読み出したかと思ったら店内をきょろきょろ。統失?
二度と行かないからいいけどね。
>>164 嫌煙厨うぜえな。
まつやは昔ながらのスタイルだからいいんだよ。
>>164 非常に同意
煙草吸うバカは、蕎麦食ったり酒飲んだりして欲しくないな。
正論を言えば、生きていて欲しくない。
そうだよな
>>165=バカ
いや、実はおれはタバコは吸わないんだが、でも嫌煙厨は嫌いなんだ。
変に気違いじみてるし粘着だし、下らない健康論とかバカみたいにグルメぶるから。
喫煙厨は味もわからない癖にグルメぶるから嫌いだ。
>>168 俺は喫煙者だが、飲食店ではオールプカーの店か個室でない限り喫らない。
そのくらいのマナーは心得ている。
当然、味覚も鈍重だ、アンタみたいに繊細じゃない。
でも、細かいことも気にならないから、雰囲気が好ければ、大概のものは美味しく食える。
まつやは、そう言う人間には便利(雰囲気重視)な店だ。
そう言う店なんだから、アンタが来なけりゃいいだけの話しだな。
× 大概のものは美味しく食える
○ 味覚そのものがないから何でも美味いと信じて食える
>>169には是非、神田やぶに行ってほしい。
最高の雰囲気が味わえるぞ。
171 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/03(土) 13:56:08 ID:i44YmPz6
藪は全席禁煙だった。
そだよ
神田薮は全席禁煙。
だから、喫煙厨がいないというだけで最高に良い雰囲気。
>>170はそれを言いたかったのだと思われる。
禁止してようがしてまいが、隣で人が飯食ってるのに煙草吹かせる神経がおかしいんだよ。
まつやは、そういった異状神経の客が多いと言うのが事実。
そういうのが気になって蕎麦の味どころじゃないってんなら行かなきゃいいんだよ。
楽しくないでしょ。
>>176 こんなスレに態々書き込みされる方なんだから「一見さん」じゃないだろう。
「二度といかない」と思ったのも今回が初めてじゃないような気がする。
そして「二度といかない」わけでもないとry
まあ、あと2,3年の内には、飲食店内での完全禁煙、もしくは分煙が、法で定められるだろうから、
愛煙家が何言っても無駄だ。国の法律にならなくても、石原ならとの条例とか作るだろ。
>>177 俺は
>>164だけど、初めて行ったまつやで、目の前でバカに煙草吸われたから二度と行かないって思っただけだよ。
蕎麦の味も期待外れだったし、これからは薮に行くことにするよ。
十割り蕎麦みたいなの期待していくとこじゃないよ。
昔ながらの、つなぎたっぷり蕎麦の店だ。
ちなみに江戸の蕎麦は、香りじゃ田舎の蕎麦とは比べようも無いのは、
江戸っ子だって知ってる。江戸の蕎麦食いは、田舎に行くと、
「江戸のそばつゆでこの蕎麦をくいてえ」と洩らすんだ。
まあ、藪蕎麦だなんだに、究極だの至高だのの味を求めに行くのが
お間抜けさんなんだよ。
知恵遅れぐらいだろ?そんな解釈に至るのは。
で、典型的な釣ネタにピクッとしてしまった
>>182は知恵遅れ?
後出しの釣り宣言乙
>>184に質問
教科書通りの煽りを放置できなかったようですが
その耐性のなさには特別な理由があるのでしょうか?
むしろまつやは美味い。
>>185 鏡に向かって質問してるも同然だと気付こうぜ。
189 :
そばこそ命:2005/09/08(木) 01:26:32 ID:DO71H3e0
あのう・・・
話を蒸し返すようで、なんですが、
わたしは、4・5年前から
そばやにはいると、燗酒からはじめて、
つまみを2・3品たいらげ、
そばでしめることができるようになりました。
とくに、まつやさんでは
大もりと大せいろを注文します。
池波さんは、どういう注文をしたのかなぁ、って
考えながら。
都心にあって、おいしいおそばですよね。
でも、お酒は、奥の神田藪のほうが
数段、おいしいと思いますが・・・。
失礼しました。
まつやのいいところ→建物に趣がある。
古い日本家屋好きには、あの少しガタのきた不安定な椅子、ほの暗い店内、危なげなテーブル、頭をぶつけそうな出口、これらは堪らないだろう。
蕎麦は、
191 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 14:46:21 ID:JuSz3Mnr
二十年以上前、まつやには、とてもかわいいお嬢さんがいて、お勘定を
してくれた。その後、お嫁にいったそうだ。
その頃は今ほど混んでなかったが、繁盛していた。ほどほどの混み具合
がいので、最近あまり行ってないなあ。
まさか、こんなところで私の話題を出してくれる方がいるとは思いませんでした。
>>192 えっ、なに、まさかアンタ、「ウホッ!」の人か!?
194 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 02:34:17 ID:D0UjuBKY
今だって、けっこう「ウホッ!」な人が、いないわけじゃないんじゃないか。
※ 俺、お姉さん方の写真とりまくってるおじさん、見たことあるよ。
まつやのなっとうそば
うめーーー!
196 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 00:23:29 ID:mKTvF02Z
まつやの従業員の方、ガンバッテください。僕もがんばります
何をがんばるの?
198 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 00:39:15 ID:ObFwjK/U
まつやで修行して店を開いても、ほとんど失敗するだろうなという気がする。
あれはもはや観光地に過ぎない。
修行に来てるのは、地方の老舗蕎麦屋の跡継ぎらしいが。
まつやで修行して店を開くことはまず無いと言っていい。
そういった店じゃないし。
200 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/10(土) 00:58:09 ID:RQSyJN1J
そろり、そろり。
201 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 01:06:41 ID:ObFwjK/U
>>199 てか、まつやで修行したいと申し込んでも無理だってよ。
給料は要りませんから、といってもね。
>>198=
>>201 >修行に来てるのは、地方の老舗蕎麦屋の跡継ぎらしいが。
で
>まつやで修行したいと申し込んでも無理だってよ。
この微妙な矛盾を突っ込むのは野暮と言うものですか?
これに対し、言い訳のようなレスは不要ですよ。
203 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 01:31:23 ID:Flg49lTQ
>>202 「そば打ちの美学」(大西利光)という本で書かかれてるけど。
204 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/17(土) 02:53:55 ID:1/B8uVlg
ここの店の蕎麦ってどうも俺の口に合わないんだよね。
まあ、俺の好みが普通じゃないだけなんだろうが。
205 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/17(土) 09:33:45 ID:YUwFpe7U
おすすめは?
206 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/17(土) 12:56:26 ID:15uNatkW
やきとりおいしい
207 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/17(土) 20:10:16 ID:97wowWDD
ざるそばの海苔がおいしい
いい海苔をつかってます
焼き具合もいいです
ちぎってあるのがいいです
208 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/18(日) 18:07:54 ID:K2yPGUAZ
海苔の下のそばはどう?
209 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/19(月) 00:50:19 ID:YjnklrP2
いまいちって、ことじゃん。
210 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 04:37:08 ID:bZ2zaoEi
>>191 いましたね、背の高いすらっとしたお嬢さん。
愛想がよくてとても働き者でした。
あのころはあまり混んでなかったですね。
平日の夕方7時にいっても、並ぶなんてことはまずなかったですね。
211 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 13:48:40 ID:Fo+KJ7yk
まつや好き!!
嫌煙家の方には不評のようだけれど、まあ、食べ物屋は他にも沢山ありますから
その方には他のお店で召し上がっていただきて‥
なんて書いてますが、私も紫煙はあまり好きではない。
まあ、あと数年したらここも全面禁煙になるでしょうね。
俺、混まない時間しか行かないし。
213 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/19(月) 21:16:47 ID:N3EqjZcO
いいなあ、昼酒?
朝酒も好きだよ。
大ジョッキにレッドアイと生卵入れて一気飲み。
215 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/19(月) 23:45:00 ID:5oVu1iRv
ウマソ
216 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 19:48:40 ID:1Egbdjsz
>>214 そういうのを朝酒と言ってもらいたくないね。ただの迎え酒効果を狙っただけだろうが。
レッドアイと生卵だってよ(テラワロス
217 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 20:04:49 ID:Qnq2zAPt
横レスだが、二日酔いしてなくとも日曜なんかは、普通に朝レッドアイ飲むよな?
っていうか、今時、迎え酒なんてやる馬鹿いないと思うよ。アレ物凄く体に悪いらしい。
218 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/20(火) 23:54:03 ID:Wzrk8TSc
レッドアイって何?
良い子はわからない事があったら検索して調べましょね、
僕はわかりましたか?
220 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/21(水) 00:07:42 ID:fwzSsGB+
はーーーい
まつやでレッドアイ飲めるのか?
レッドアイ・・・ググったところによると「クワガタ」の一種らしい。
まつやで朝からクワガタつまむか…
粋だねえ(´∀`)
224 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 20:08:27 ID:25GfxTHo
クワガタって、兜につける立物だろ
225 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/22(木) 00:30:34 ID:mXsP3f3H
くはがた打ったる甲の緒しめ、小金作りの太刀を帶き
226 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/23(金) 13:00:19 ID:WsCwVAed
なんか格調高いなあ
これが「まつや」スレ、クオリティ。
228 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/27(火) 00:32:07 ID:GXim69K9
サッポロ赤ラベル
229 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/27(火) 01:14:06 ID:z3aVjGyL
まつやって、レジで精算するとき一品ごとの明細書って出てくる?
中生2、
日本酒冷2合、
冷奴1、
いたわさ1、
てんぷら盛り合わせ1、
盛りそば1、
とかってように、出てくる?
まつやに「いたわさ」は無いし
232 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/27(火) 23:39:31 ID:j9V9F0rY
中生もないな。
ビール頼むと、銘柄聞かれるけど。
まつやの板わさは「わさびかまぼこ」
でも鳥わさは「鳥わさ」
ちなみに、「板わさ」って注文しても大丈夫だかんね。
234 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/28(水) 00:41:45 ID:rIlXFBcN
明細書が発行されてるかどうかを聞いてるのに……
>>234 あのなー、まつやクラスのハイクオリティな蕎麦屋になればメニューなんて無いぞ。
蕎麦粉や鰹ブシ、天タネ、肉類・・・仕入れは、その時その時の最高品を使っている。
だから定価なんて概念は存在しない。全て「時価」だ。
それに名人級のオヤジが打った蕎麦は芸術品でもある。
そんな店に「明細」付けてくださいなんて言えるかい?
オアイソは、いつも女将が小さなメモ用紙に書いて渡してくれる。
そこに「御食事代五万円」と書いてあろうが「拾万円」と書いてあろうが、
黙って金払ってくりゃ善いんだよ。
野暮は言いなさんな。
236 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/28(水) 01:22:41 ID:gKT/dw/9
かっこいいなあ
たくさん釣れるといいなあ
238 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/29(木) 01:41:33 ID:rSD8JI0B
メニューあるよ。
でもメニューにないものも、相談しだいでだしてくれるな。
239 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/29(木) 01:46:40 ID:rSD8JI0B
そもそも、レジなんてものがないんだなあ。
奥の方に何か渋い機械っぽい物体があるが、あれは現代で言うところのレジではないか。
241 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/09/29(木) 17:17:43 ID:xyD7SM18
これから確かめにいこう。
そういや レジがないな、まつやには。
伝票は、商品と一緒に手元にくるんだったけ?
たしか、伝票はこない。
会計は、店の人に声をかけると値段を教えてくれて席に座ったまま払うようになっている。
244 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/01(土) 01:02:38 ID:F6yO95zV
通行料払ってもらおうか?
払うわけねぇーだろだろダボがぁ 通すわけにはいかねぇなぁ〜
245 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/01(土) 01:55:08 ID:dZOKcMQ+
子供の時交通博物館に連れて行ってもらって松屋でおそば食べたとき180円だったな。
松屋は牛めし屋です
247 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/03(月) 06:58:12 ID:P5INLhrl
道路はさんで向かいどうし。ややこし。
鳥わさが食いたい。
248 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/04(火) 03:17:41 ID:RKs9d167
新蕎麦って、もうある?
249 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/04(火) 03:27:43 ID:ViBb4VLy
11月ごろかなと思っていたら、
もう、はり紙出しているお店あるよ。
>>249 じゃあ、やっぱり確実なのは来月からかな。
この時期、新蕎麦じゃなけりゃ、一年で最低の蕎麦粉だから食べたくないんだよね。
気分的に(´・ω・`)
>>250です。
九段一茶庵に「新そば入りました」の張り紙があったので、そっちに行きました。
メニューの蕎麦はすべて新蕎麦に切り替えてます。
時間が作れたので、まつやの前にも行ったけど、張り紙無しです。
ていうか、まつやは新蕎麦が入っても張り紙しないような雰囲気。
昼に豚組で梅山豚フィレかつ食べて、九段一茶庵を連食しておなかいっぱいだったので、まつやはスルーしたけど、どうなんだろ(´・ω・`)?
常連さん降臨きぼん。
252 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/06(木) 11:54:11 ID:gslFiF/y
>>251 この時期の新そばは基本的に北海道産を意味しますが。
>>252 素人ですいませんが、北海道産は劣るという事ですか?
254 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/06(木) 20:49:52 ID:gdxHNOxV
>>253 俺なりに解読すると、「まつやの蕎麦粉は北海道産ではないと思う。」という事だと思う。
でも、だからなんだというのだという疑問は俺も感じます。
255 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/08(土) 01:33:33 ID:9mn95zGk
まつやの新蕎麦は美味い。
けど、いつから新蕎麦になるのかわからん。
蕎麦が薄緑になってると、あ、新蕎麦!!って嬉しいけど、
いつからなのかは注文するまでわからない。
>>255 なるほど。
じゃあ、電話して聞いてから行くしかないですね。
どうもです(・∀・)
257 :
じぇい:2005/10/09(日) 02:38:24 ID:VfgkvjGl
あの汁は、不思議だ。
あれだけ濃く辛いのにイケテル。
昔の江戸前の蕎麦汁って
あんな感じだったのかな?
258 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/09(日) 09:57:26 ID:d/yVh4zM
うん、まつやの温かい蕎麦のつゆはうまいな。江戸の味なのかな?
近くの竹むらの雑煮の汁は好きじゃないけど。
259 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/10(月) 09:17:22 ID:TBJyIoYP
九段一茶庵、もう新そばですか!
行ってみようかな。
来週の週末デートなんですけど、
この機会にそいつを蕎麦好きに洗脳したい。
白金の利庵、広尾の暁庵、西麻布の千利庵、とか大体あの辺りにある名店で
新蕎麦になってる店あります?
スレ違いですまんですが。
というか東京の蕎麦屋総合スレってないんですかね、この板は
>>253 そう有意味ではありません、収穫が早いという意味です。
261 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/10(月) 18:11:09 ID:1B5aieyD
デートなら、フレンチかイタリアンできめろ。
そばやは、枯れかけた奴らが残りの人生を楽しむところ
だと思う。その残りの人生がたまらんのだが・・・
263 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/13(木) 09:52:10 ID:mXWrJUqO
去年は、台風やらで、そば畑は被害にあったそうだが、
今年のできは、どうかなあ。
きょうは、昼酒の日。ひっひっひ。
264 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/13(木) 16:16:05 ID:quNdpUnG
いまテレ東でてるぞ。
265 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/13(木) 18:54:54 ID:IyKFh5uU
見損なったぜ!
266 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/14(金) 00:09:16 ID:J50Aws5r
>>264 俺も見た。柴さんのな。卵どばどば入れるんだね。まつやの蕎麦って。
267 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/14(金) 01:12:42 ID:2QkUxOxE
まつやの蕎麦は卵つなぎ。わりとみんな知ってると思ってた。
俺最近流行の十割り蕎麦って好きじゃないから、まつやは落ち着く。
ま、時間帯によるがw<落ち着く。
w<落ち着く
269 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/14(金) 10:31:03 ID:uHlRiXf4
卵つなぎは、箸の袋にも書いていなかったなあ。
新そばを味わおうとの事でのテレビ出演だから、そろそろ切り替わったっぽいね。
271 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/15(土) 00:14:33 ID:0xvcMslm
269訂正
「書いていなかったなあ」ではなく、
「かいていなかったかなあ」です。
272 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 00:31:46 ID:U4GlGYUT
273 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/16(日) 11:03:08 ID:KYHjfqEW
そんなものかなあ。
でも、のびたそばを箸でつまんだまま、
長時間愛を語り合ってほしくないなあ。
そういうのがまつやに結構いるんだけど。
274 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 14:46:25 ID:mR7PE/se
いや、いくらアベックでも、蕎麦屋で愛は語らないだろ。
275 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 20:26:46 ID:U4GlGYUT
>>273 通は蕎麦を食った後、向かいの●●●で粟善哉を食べながら愛を語る。
276 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 21:07:06 ID:M2ZXYnMc
粟ぜんざいの店のむかいは喫茶店だが?
× 栗善哉を食べながら
○ クリトリスを舐めながら
278 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/16(日) 23:21:44 ID:PeCrzN9o
こら!
しかし、「アベック」ってのも久しぶりに聞くなあ。
279 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/17(月) 08:20:37 ID:UplN5hUp
「オジン」「オバン」ほどには死語になってない
280 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/17(月) 09:44:58 ID:uaFZXBz2
277さん、
275さんも276さんも
粟(あわ)といっているのであって、
栗(くり)とはいっていないよ。
281 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/17(月) 17:56:32 ID:8HZ3AAzm
栗(クリ)善哉 おいしそうだなwww
282 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/17(月) 18:03:28 ID:8HZ3AAzm
まつやでそばを食って、竹むらで粟ぜんざいを食ったら、最後はショパンのコーヒーでしめだな。
ショパンのエチュードを聴きながらブラジルを飲む。いいなー。
ところで、ショパンのマスター元気かな?移転する前の店によく通っていたものだけど。
283 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/17(月) 22:05:21 ID:xfbldW8q
ショパンよりもやなかの150円珈琲飲むほうが最近好きだ。
284 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/20(木) 13:30:12 ID:VU1HRNbW
>282 いいねえ。
わたしは竹村はあげまんじゅうをいっちゃいますが、
確実にオーバーカロリー。
285 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/20(木) 20:28:13 ID:GDy1mDL5
運動量の少ないやつだな
286 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/20(木) 20:36:19 ID:FDAADCtj
287 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/21(金) 08:43:22 ID:VkxzFoJa
>>285 食にこだわるやつってピザがおおいじゃん
何だこのすれ
天国の池波先生に怒られるぞw
いや、並木薮のスレじゃないから
最近行ってないなあ。
またあのお手ごろな裏メニュー食べたい。
291 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/30(日) 16:58:15 ID:lwjtEx0e
裏メニューって、「太打ち」と「玉子焼き」のこと?
それくらいしか知らないんだけど。
もしかして、それ以外にも・・・?
292 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/30(日) 21:26:18 ID:Y2Nq+8kl
太打ちは予約が必要なんじゃなかった?
まだ食ったことは無いが、そのうちにとは思っている。
>>291 蕎麦だよ、裏メニュー。
週刊誌でも紹介されたことあるんだけど、
ネット上でもちっとも引っかからないんだよね。
294 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/10/31(月) 01:15:19 ID:LDVch/hx
蕎麦?どんなんですか?
おねがい、教えてくださあい。
295 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/31(月) 16:47:55 ID:QTJ6AI92
まつやって一枚何グラムくらい?
二枚でちょうどいい感じかなー?
296 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/31(月) 17:08:45 ID:6KXcIPPc
297 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/31(月) 17:09:29 ID:6KXcIPPc
>>294 食べに行ったほうがいいですよ。
これから、そばのうまい季節でもありますから。
>>297 >>294は
>>290の言っている裏メニューを知りたいのでは?
食べに行った方がいいと言われても、裏メニューの名前がわからないんじゃどうしようもない。
299 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/02(水) 10:00:08 ID:Jed2TJ3U
通いつめればそれとなく知れるだろ。
裏メニューなんて常連用の特別サービスなんだから。
なにをすっとぼけたこと言ってんだか。
>>299 教えてあげないと他人のオーダーを覗き込んでまで知ろうとする奴が現れるぞw
ただ、そんな苦労をしてまでしてゲットした○秘メニューも、
オタッキーじゃ「今日は出来ません」とか言われて軽くあしらわれそうだが。
と、言いつつ俺も
>>290のお気に入りが何なのか見当がつかん。
多分、大したもんでは無いのだろう。
普段、メニューなんか見ないで適当に頼むので、もしかしたら「裏」を頼んでいることもあるかもしれん。
蕎麦類なら季節に関係なく大概のものはオーダーが通るよ。
あ、あの裏メニューは予約限定だから。
太打ちを食うと顎が疲れる。
あれこれお騒がせしてすまん。
まあ実際たいしたメニューではない、千円でお釣りが来るし。
>>300 お前ナニ勘違いしてんのか知らないけど、「裏メニュー」なんて、
本来は店の人の記憶に無いような客が注文して出してくれるようなもんじゃねーよ。
>>304 日本語があまり得意じゃないみたいだね・・・
まあ、多少不自由でもまつやではオーダー通じるからよかったなw
306 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/11/10(木) 02:53:35 ID:PaVS1yi3
今日、新そば
食えるかなあ。
新そばで、「太打ち」といきたいけれど、
予約忘れた。
だから大もりに、大せいろで!
307 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/10(木) 22:27:19 ID:byGkCulz
そばは太打ち、股間は細打ち
308 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/11/12(土) 00:16:17 ID:Z7hSOHTz
きのう(正確には一昨日)は
おいしいおそばを、いっぱい
いただいてしまった。
おおもりの器が
目の前に3つ重なってしまったのは
少々恥ずかしかったが・・・
おい、おまいら!つまみは何が好きですか?
きざみねぎ。
311 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/11/13(日) 00:32:34 ID:XheFjVrG
鳥わさ、ですかねえ。
おれも鳥わさかな。
焼き鳥は蒸したみたいで焦げ目がないのがちょっと。
うにってあったと思うけど、あれはおいしいの?
313 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/14(月) 22:25:02 ID:EogdVkU/
「蕎麦屋でうにはどなんかよ」
と思っていたが、先々週初めて食ってみたらうまかった。
酒を何本でも追加してしまいそうで、けっこう危険な一品ですた。
314 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/16(水) 09:00:14 ID:p/r0p5Ta
新そば
315 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/16(水) 09:03:09 ID:w5RfR18i
太刀打ちは太刀打ちできない
316 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/27(日) 16:16:03 ID:fN4rjcC0
スレスト乙
最近行ってないけど、さすがにもう新そばですよね?
>>317 先週食いに行ったが、明らかに新そばだったぞ。
うっすら緑がかっていた。
新そばっていうか店は歩道橋そば
319の座布団、全部取っちゃいましょう。
通い始めて約1年。
先週初めてごまそばを食べました。
美味い、美味すぎる。今週末も食べに行こうっと。
322 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/01(木) 09:22:04 ID:viCzjYPB
十年通ってるけどしらない。なにそれ。
ごま蕎麦は普通に売ってるじゃん
324 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/03(土) 17:12:50 ID:7GoeUTC2
今TVでやってる。
325 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/12/04(日) 00:48:30 ID:dLv6p/tE
若いながらも、
「ごませいろ!」
を、しぶく注文した
サラリーマンがいなあ。
サラリーマンがいなあ。
新フレーズ誕生?
327 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/12/05(月) 00:21:09 ID:DcnffY/i
ごめん、
「いたなあ」だよ
わたしゃ、いつも『ごまそば』と『もり』を頼むんだ〜♪
>>328 お前はオレかw
ごまそば美味過ぎる。
毎日食べたい。
ゆずきり情報仕入れてきますた。
再来週とのこと。
330 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/12/22(木) 01:16:01 ID:YDHeIE9D
おい!
だれか、いるかー?
おー、いるぞー
今日でゆずきり終わりらしいので、行ってくるよ。
332 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/12/22(木) 21:24:58 ID:/q0hBICO
ほかのお店の話で、申し訳ないが。
今日、鴨のくわ焼きというのを食った。
鴨肉を堪能できたわけだが、
くわ焼きの「くわ」って何?
知っている人、いたら教えてください。
畑を耕すクワのことだろ。
いや、あるいは、調理師が厨房で「クワッ!」という表情で作ってるのかもしれん。
ゆずきりを食べてきました。
当たり前ですが、ちゃんとゆずの味や香りがあり
とても美味しかった。
皆さんオススメの鳥わさも初めて注文し
刺身!?が出てきたので驚きましたが、これもまた美味。
では、大晦日にお会いしましょう。
335 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/12/23(金) 02:54:41 ID:rM8rak1S
>>333 勉強になるなあ
これで、ひとつ賢くなったってかあ。
336 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/23(金) 13:12:42 ID:enCipnUO BE:115986454-
柚子きりってのは香りを楽しめる反面たくさんは食べられない。
そこが江戸の蕎麦でいいね。
田舎蕎麦のてんこ盛りとは違うわけだ。
337 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/12/23(金) 21:16:47 ID:im5oUzgp
ええっ。
「柚子きり」だったの?
みんな、ひらがなで書くから
「ゆきずり」って読んで、どのメニューだろって
首をかしげてばかりいた。
残念なことをした。
>>337 まぁしゃあない。来年来年。
今日もハッスルハウスに行く前に夕方行こうっと。
339 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/24(土) 11:24:42 ID:eTd6WoeH
340 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/12/27(火) 19:55:39 ID:QFej3jwW
デキンを食らっちまったかい?
341 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/27(火) 20:34:07 ID:atiMIRNZ
出禁・ザビ
そこで勇気をふりしぼって「ゆきずり1枚!」と叫んでいたら、
今頃常連の仲間入りだったの蜷。
343 :
名無しさん@お腹いっぱい:2005/12/30(金) 20:09:47 ID:N4wUKWn9
この寒い風に吹かれて
店の外を10メートルも
ならべません。
× 店の外を
○ 店の外で
俺も29日の夜、寄っていこうとしたら、観光かなんか知らんが、いつも以上の行列であきらめた。
346 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/31(土) 13:19:02 ID:5XXCe/Aa
今日は何時までやってるんでしょうか?
347 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/31(土) 22:35:37 ID:r6et1jJ4
持ち帰りの蕎麦売ってる?
大晦日、お土産三人前のヤツ買ったんだけど、
箱開けてみたら、そばつゆが入ってなかったよ…。
忙しくて、店員さん入れ忘れたんだろうか。
でも、それで電話したところで仕方ないし、ましてや、
それだけを貰いに、わざわざ又行くのも嫌だったんで、
市販のそばつゆで済ました。
349 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/01(日) 08:34:01 ID:iK0Go62C
350 :
348:2006/01/01(日) 11:00:06 ID:5TsE/Nsr
>>349 三人前で、\1,750(税込)。
でも、三人前だけどひとりで楽々食べられちゃう量です(=少ない !) w
茹でてありません。「1分30秒茹でてください。」って注意書きの小さな紙が入ってます。
あと、10cmぐらいの長さのネギも入ってます。
なのに、肝心のめんつゆが入ってないなんて…。
351 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/01(日) 11:39:54 ID:iK0Go62C
>>350 産休
でつけ汁はついてないの?それともお店の人が忘れたの?
352 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/01(日) 12:08:23 ID:q8LMurQH
年越しそば食べ損ねたので食べに行きたいのだが、今日やってるのかな
麻布の蕎麦やでもいいのだが1日から営業してるんだろうか
>>350 否、完全にお店側の入れ忘れだと思われ…。
だって、'04年の大晦日に買ったときは、ちゃんと入ってたもん。
でも、今回は箱を開けたら、そのそばつゆが入っている筈のところが、
ぽっかりと空いてたんだ.。ガッカリしたよ。
>>352 お休みですよ。
老舗の蕎麦屋は、普通年越しの超多忙な営業が終わったら、
大抵、正月は休みです。
まぁ、新年は5日か6日ぐらいから営業開始じゃないでしょうか。
>>352 初詣客の多い神社仏閣の近くの蕎麦屋だったら開いてるかも。
>>354 で、1月の中頃まで正月メニュー。
通常メニューの内、手間の掛かる種物は外されてしまいます。
モリが食えれば、どうということもないが。
357 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/01(日) 15:55:37 ID:iK0Go62C BE:144983055-
>>357 お前は小学校から日本語を勉強し直してこい。
359 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/01(日) 23:09:22 ID:M0Bv1OLt
まつやのごまそばうめええええええええええええええ
360 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/02(月) 13:25:41 ID:Pij7Nw8A
>>357 入る。
種物とは、おかめそば・天ぷらそば・卵とじ・鴨南蛮などの総称で、そば・うどんを台に具をあしらったもの。
ここでタイミングをずらしてアフォにマジレスですか?
また今年も裏品書きのあれ食べ行こうっと。
>>362 裏品書きどころか、真っ当な注文なら、
花番のねえさんに頼めば奥に伝えてもらえるよ。
忙しい時間帯は避けるのが見識というものだが。
364 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/02(月) 23:56:01 ID:z8QAqM2Z
まつやさん ちゃんと入れてよ モリ汁を
365 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/03(火) 10:48:34 ID:V6LdG0SO
なんか、いやらしい表現だな
>>364 まつやの品書きに載ってなくてあったらいいなと思うのは「天とじ」。
「親子なんばん」の卵の美味さを思うと、
あの豪快な天麩羅そばを卵でとじたのも美味いだろうなと。
実は、一度注文したら、「何それ?」と言われてしまったのだ。
367 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/01/04(水) 10:02:21 ID:v/LUsK2G
>>366 特注でつくってもらえないの?
いつだったか、「ネギ焼き」を注文した
しぶいおねえさんがいて、
店員から、メニューにないといわれたようだったが、
二言三言交わしたら、でてきましたよ。
調理が簡単だったからかなあ。
自分の粋を見せるつもりかどうか知らないが、無理に店に無い物を
作らせるのもどうかと思うが。
板前なんかが知り合いだったらありかもしれないけど。
369 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/04(水) 20:43:28 ID:Rn63jajp
>>366 「天とじ」載ってないか?昔頼んだことあるけど・・・
それとも今は無くなったのかな?
正直普通の天ぷらそばの方がいいと思うが
蕎麦に卵入れるとアクが出てつゆがまずくなると思う。
>>370 卵はダシになる。
そのミックスが嫌なら食うな。
言われなくとも月見そばや鍋焼きうどんのような卵入り系統は食いません。
373 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/05(木) 11:20:25 ID:aK495IcM
味がにごるからだよ。
>>357 今日まつやに行ってきた。
メニューにのっていたのは、もり、ざる、ごま、かけ、とじ、かしわなんばん、おやこなんばん、にしん
おかめ(よろこべ!)、おかめとじ、てんぷら、あとなにかあったが忘れた。
丼ものは全部なし。
>>374 そこまで言い切るなら、かけそば以外食うなよ。
通はもり・かけしか食わん。
種物は所詮邪道。
かけが旨い店は限られてる。ごまかしがきかないからね。
種物は抜きで酒の肴だ。
>>374 言い忘れた。
通はネギ・わさび・七味なども入れないよ。
味がにごるから。
漏れは一回ごまに浮気したが、ずっと大もり一筋だな。
すいませんお金がないんです。
今日こそまつやでおおもりそば食ったろ(`・ω・´)!
と意気込んで12時ちょうどに入り口を開けたら、
どうみても超満員です。
ありがとうございました。
そばが好きなんじゃんく、
鰹出汁の醤油ダレが好きなだけなのを、「自分はそば好き」と勘違いしているんじゃないか。
水蕎麦や素の蕎麦がきで確認してみるのがいいかもな。
別に何が好きでもいいと思うが
>>383 それを押し付けているのが不愉快を撒き散らしていると認識していないようなので
385 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/07(土) 14:09:21 ID:vB+1/Zo5
そばに卵を入れるなんて田舎もんのすること。
>>384 いや、お前の仕切りのほうが2ch的に不愉快。
387 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/07(土) 16:38:35 ID:9Ps2P57B
つゆに卵とおろし、とろろを加えて出石蕎麦スタイルで食べたいな。
美味いよー。
そういえば最近、でいしとか言ってた奴がいなくなったな。
>>382 いまさらアホか。
もりは汁の大半が残る食い方だ。
ようは江戸っ子の食い方だな。
水蕎麦なんか食うかよ。田舎者ね。
水蕎麦食って通だなんて江戸っ子にはいねえなw
通ぶる客はまつやには似合わないと思うけどな。
じゃあ、スリーぶる客ということで
>>390 自然に振る舞えば良い。
しかし、まつやは粋な店ではないと思うがw
かっこつけてもしょうがねえよ。
大衆食堂だ。
なんで流行るの?
神田藪より安いからでしょ。
神田周辺にはまだまだ名店があるんだよね。
まあ、須田町交差点の向こう側にそんなに古くない店で美味い蕎麦屋あるしな。
394 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/08(日) 00:05:12 ID:t0x2Fbeg
まあ、東京で蕎麦喰ってる時点で負け組だけどな。
そう、東京から一歩でも県に入れば立ち食い蕎麦でも勝ち組
396 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/08(日) 00:06:53 ID:t0x2Fbeg
と、田舎者が!
397 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/08(日) 00:08:52 ID:t0x2Fbeg
>>392 常連さんでも一見さんでも、昼でも夜でも客扱いには何の変化も無く
そこそこまずくはない蕎麦を出す普通の店だから流行ってるんじゃないかな。
そこが自分の定席と思っているらしい常連さんもいないこともないが、
だからといって、特別、店の方でそこを確保しているわけでもないし、
客の方も、その席が埋まっていれば、別の席に座るか、「また来る」といって出直してくるようだし
ともかく、なんのストレスもなく時間が経っていく店だと思う。
399 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/08(日) 12:55:16 ID:QYDi/H5p
まつやは蕎麦のみならず、あの店の雰囲気を楽しみに通うお客が多い。
いわゆるレトロ趣味。
神田須田町、とりわけあの一角はそういうお店が多いから余計だわな。
ここは天辺からつまんでいくともつれることなく手繰れるように盛ってある。
しかもつまめばハラハラとほぐれるようにちゃんと水切りがしてあるのが素晴らしいと思った。
401 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 00:11:06 ID:VEyqP7vK
この時期の正月明けの休みで手繰れないのが寂しい。
張り紙には19まで休み、と
402 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 13:24:53 ID:3oeans9G
淡路町
403 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/01/22(日) 22:52:50 ID:yGTj8tRS
まつや一回入って懲りた
404 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/22(日) 22:55:31 ID:V5sCa/n3
薬膳かきあげ
405 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/01/27(金) 00:32:35 ID:r0RXROeJ
>>403 懲りずに、また、行け。
ところで、なんで懲りた?
406 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/27(金) 13:05:36 ID:iksK4YUd
まつやサイコー
そば二枚頼んだらつゆが2セットついてきた。
普通?それとも間違えた?
客を見て2セット出すことはあり得る。
松屋がなぜ流行るか?
牛丼があるから。
ん? すれ違いか。
まつやが流行るのは、近所の藪が酷すぎるせい。
反面教師だw
>>410 日本中どこをさがしても、牛丼がある松屋は存在しないよ。
412 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/01/28(土) 00:01:59 ID:S44JUjxM
>>407 間違えていない。どこでも、そうなる。
そんなに怒るな。
店の人に聞けば、教えてくれる。
オレは、「大盛り一枚、大せいろ一枚」と頼む。
つゆはひとつだ。
試してみよ。
413 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/28(土) 09:34:06 ID:Q581E3TQ
414 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/01/29(日) 00:39:53 ID:NXTVrBnL
うん!
大もり(大盛りではなかった。失礼)には、つゆがつく。
しかし、ここの大せいろには、つゆがつかない(いわゆる、「しるなし」か)。
・・・らしい。
415 :
407:2006/01/29(日) 12:30:22 ID:qNYuQzpl
>412
怒ってないよー。
そば湯たくさん飲めるラッキー、て思ったけどややこしい注文したんなら店の人に悪いなと思って。
せいろには汁がつかないのか…知らなかった。
ちゃんと分けて頼むよ。dクス!
「もり」と「せいろ」ってどう違うの?
「せいろ」はつゆなしでそのまま食べるの?
「ざる」だの「せいろ」だのと呼ぶからには、器にこだわってほしいな。
板に乗ってりゃ「板」そば、へぎででてくりゃ「へぎ」そば、皿盛りなら「皿」そばだ。
別にどうでもいいよ
419 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/01/29(日) 21:22:51 ID:nvaWUdOU
最近、「太打ち」が、妙にうまくなってきた。
かみしめ、かみしめ、ウマー、って具合。
みんなは、どう?
まつやにせいろなんてメニューあったっけ?
422 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/01/30(月) 04:27:51 ID:/REr6HZn
>>420 まつやの「太打ち」も含めて・・・
って話。
『まつやの「太打ち」』って、そんな「太打ち」というほど太いのかな
ごく普通の蕎麦だと思うのだが。
>>423 「太打ち」は裏メニュー。
一見さんでも食べることは出来るが、「普通の蕎麦」だと思う貴方は未食なのだと思う。
あの太打ち、酒でつないでいるんだよな
あれ、要予約だろ。
手間がかかるから、いきなり行っても断られるよ。
だからメニューに載せてないんだし。
予約してまで食う蕎麦じゃありません
そば食うのに予約なんて粋じゃないね。
>>428 載っていないけど、頼めばその場でちゃんと通じるなんとか天もりなんてほうが
よほど嬉しい。
なんとか天もり
431 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/10(金) 23:15:49 ID:spCRHO2z
天ぬきってどう?
432 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/02/11(土) 01:50:04 ID:WmEUM+NK
やめた方がよい。そのまんまだ。
汁はどんぶりになみなみ。
なかに、えび天が一本泳いでいた。
もう少し控えめにしてくれれば、ありがたいのだが・・・
とにかく文句言いたいだけじゃん
434 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/02/12(日) 18:16:40 ID:p6jhwUiX
うん。たしかに。
裏の藪さんなんかは、お吸い物仕立てにしてある点、
ここも、ひとひねり欲しかったというだけ。
おそばや、どんぶり物自体には、文句はないよ。
とても、うまい。
435 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 15:58:29 ID:Ugc7aP2F
紅一点のお姉さんの笑顔が美しすぎる、落ち着いて蕎麦食えねぇ。どうしてくれる。ハァハァ
436 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 15:59:18 ID:Ugc7aP2F
紅一点のお姉さんの笑顔が美しすぎる、落ち着いて蕎麦食えねぇ。どうしてくれる。ハァハァ
437 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 22:56:29 ID:gdLkbYME
紅一点?
3人ほどいなかったですか?
438 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/02/18(土) 01:31:57 ID:vWsBhxNY
紅一点ということは・・・
ほかの人は男だっていうことですね?
ふむふむ・・・
そうは見えないけどなあ。
おばさん連中は女じゃないのかよw
440 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/02/19(日) 01:24:19 ID:efZ5xxuP
おばさん・・・ではなく、
おねえさん・・・ってえのが粋でないかい?
勝手に言葉の意味を変えられても・・・・
ちょっと前までは飲食店の女性はみんな「おねえさん」と呼ぶものだったよ。
あ、そうじゃなく、「粋」だの「紅一点」だのという言葉のこと。
花番は今も「おねえさん」。
444 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/22(水) 16:13:24 ID:0kxQSryr
何年前かなぁ〜?
友人と連れ立って、初めて行ったわけ。もりを注文して食ったのさ。
うまくもなく、まずくもなく、何の取り柄もない味だったな。
ま、それはいいんだ。んで、ふとみたら蕎麦の間に髪の毛発見。
大げさに騒ぐのも何だし、席の横を通った店員に「あ、すいません、ほら」
って、指差して確認させたよ。替わりのものをすぐ持ってきたけど、もう
一層味わいなんて皆無なわけ。連れの分と2つ「ゆず入りの七味」くれた。
そんで、「お代は結構ですから」と。思ったね。
名高い「神田のまつや」って、こういう商売してんだって。
うん、2度と行ってないよ。
>>445みたいなレスする馬鹿ってどこにでもいるよね。
まぁ俺の方が馬鹿だけどな。
その髪の毛がおまえののでない証拠は?
「一層味わいなんて皆無」って理解不能だ
>>444 髪の毛が入っていた自分の分だけでなく、友人の分までタダで食った上に、
七味を2つももらって、いったいそれ以上のどんな対応を望むと言うんだ?
もしかして、強請屋ですか?
>>450 相手にすんな。
>>444は、髪の毛が入ってなかったら無かったで「大して美味くもなかった
からもう行かね」とか書くだけの単なる格好つけたいだけの典型的2ちゃんネラー
>>444 記念品くれるなんて良いな
や○そばなんて何もこれないよ
やきそばなんて何も来れない?
455 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 01:19:00 ID:0jRt1Otj
なんだぁその目は!
どうした?なにがあった?
みんなたち日本語がヘンなの
いい餌には沢山魚がかかってくる。
というおはなしでした。
また2ヵ月後くらいにコピペしてやるよ飢えた金魚どもw
こういうのって実は貼ったヤツがいちばん拘ってんだよね。
462 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 01:52:58 ID:oY5iGCLC
まっやたいたぞ
そばがき以外は食べなくてよろし
464 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 21:01:14 ID:0EoQGH6A
お粗末くん?!
>>463 そばがき食べたら腹一杯になってほかのものは食べられません。
466 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/03/04(土) 00:20:58 ID:YW3PeCDd
そばがき食ったあと、
大もり注文したら、
向かいのじいさんに
健啖家ですねえって
ほめられたぜ
>>465 あれはひとりで行って食うもんじゃないな。
>>467 そんなに量は多いんですか?もりの大盛りぐらいですか?
469 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 11:45:13 ID:LpQZR6qv
刀やほどではない。
470 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/03/04(土) 23:15:27 ID:abFB7w47
>>467 そばがきにも、すいとんみなたいなものから、あわゆきみたいなものまであるよね。
まつやのはどんなの?
471 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/03/04(土) 23:16:27 ID:abFB7w47
ごめん、
・・・すいとんみたいな・・・
のまちがい
ごめん、「すいとん」がどんなもんかよく分からない。
でも、ずっしりしててボリュームがある感じだよ。
473 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 23:57:29 ID:FRw8KeiI
水に潜って敵の目をかいくぐる忍法だよ
475 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 13:01:14 ID:OpsqBiYX
>>475 最近の若い人は普通知らないでしょ。
うちでは毎年終戦記念日に食べてたけど。
477 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 23:47:48 ID:gldefThG
今日も街の巨匠に感謝
そばがきは大体もり2枚分ぐらいというのは本当ですか?
それなら結構量がある感じですね。
479 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/09(木) 21:38:42 ID:kZim/fjs
蕎麦は、最初の一口はそこそこ香りを感じましたが、後半は平凡でした。
薬味はなぜ辛味大根でないのか?
わさびは、それ自体はうまかった。
蕎麦の美味さという点では、まずまず。
接客はよかった。
店の造りは非常に良かった。
今度は蕎麦屋酒を楽しみたい。
>>479 なんだかそういう風に細かく品評しながら食う店じゃないような気もするが、
それで気に入ったんなら、別に文句もいうまい。
482 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/10(金) 21:23:56 ID:NZxEuoSB
>>481 俺は悪いがすべての店で感想を細かくまとめているんで。
文句はない店だったよ。
またいきたい店だ。
情緒がある、この店はそばだけの味で評価すべきものではない。
483 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/11(土) 01:45:27 ID:hfuFy34h
ありがとう存じます
そばはまずいし高いしこんなところでいい気になってるのは
東京人とは思えない
485 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/11(土) 18:57:39 ID:19hxbLuF
>>484 もりそば550円は安い方だけどな(笑)。
ちょっとした店に行くともりで1000円取る店多いぞ。
486 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/11(土) 21:44:31 ID:7H7I+WZP
487 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/11(土) 23:51:14 ID:+d+G8lZc
普通の蕎麦屋のお手本みたいな店だね
飾りもない、能書きもない、たかがそば屋って解ってる。
あの立地にしては良心的価格だしな。
どれだけ食べたいんだか
>>486 おまいが田舎もんだろ
そば好きの漏れが二度と行きたくねえんだから最悪の店だな
粘着くんは華麗にスルーで。
493 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/12(日) 20:37:46 ID:WUiEHOba
>>487 同意。
接客もいいし、掃除もしっかりしてるし、ぬかりない。
とびぬけてうまいそばを作るというわけでもないが、旨い。
確かに、旨い。
行けば満足して帰ってこれる店だ。
客層もいい。
このスレにちょっかい出すような馬鹿はあまり来ないいい店だ。
494 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/12(日) 20:38:45 ID:WUiEHOba
ここにいる人の半分くらいは、
実際に行って食ったことがあるのかな?
もりそば¥550は安いよ。
薬味のわさびもいいよね(^-^)
497 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/12(日) 22:18:06 ID:ye4ALbv5
550円なんていまどきない安さだ
>>497 いや、別にまつやよりももり蕎麦安い店(立ち食い以外でもな)はいっぱいある。
でも都内であの雰囲気であの値段であのレベルの蕎麦食わせてくれるというとまつやぐらいしか思いつかない。
499 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/13(月) 00:03:06 ID:kdqPQfh4
名物髪の毛入りそば
三ツ矢サイダーウマス
501 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/13(月) 11:59:55 ID:g8Ozgjrp
あの雰囲気がいいね。
味はトフロも旨いぞ。
502 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/13(月) 18:26:48 ID:PSYf5YoM
カレー丼うまいよ。
503 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/03/14(火) 00:30:27 ID:oT0+KXu4
>>496さん
ここのもりには、
わさびはつかぬ。
きざみねぎだけ。
505 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/14(火) 12:04:59 ID:ESi2ySY7
わさびが好きなのでざるを頼みます。ざるにはつくよ。
506 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/14(火) 13:51:42 ID:RGWioeYB
豚丼ウマかった
親子丼ウマス
ピルクルテラウマス
509 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/14(火) 21:43:53 ID:SfaKlHGA
まつやで蕎麦屋酒飲んだことがないのですが、メニューの一品料理
見てていつも飲みたいなと思います。
しめにたぐる蕎麦、いいよね。
でもいつも仕事の昼間に行くんで飲めないっす。
仕事ない日に行きたいな。
510 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/17(金) 16:39:48 ID:6ShSGnfJ
名物髪の毛入りそば
お詫びには、ゆず入り七味を渡されます。
↑コイツ基地外。
それが証拠に、必ずファビョって書き込みするからみててみ。
512 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/18(土) 07:37:57 ID:X8oUV4sR
大盛りあるの?
513 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/18(土) 08:03:50 ID:kLejHtjJ
もり かけ ¥550
おおもり ¥700
今度、土、日を利用して地方から行こうと思っていますが
やはり土、日は混みますか?
漠然とした質問ですみません。
>>514 オレはいつも土曜の2〜3時頃に行くけど、ほとんど待たずに入れる。
日曜は定休。
>>515 サンクス。日曜日は休みでしたか・・・。
昼時はやっぱり混むのでしょうか?
517 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/18(土) 17:43:48 ID:8TxPzFi8
>>516 横レスですが、外に10人程度並ぶ時もあるけど、お酒を飲むなら
>>515さんが言う様に
2時とか3時の方がいいと思います。
518 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/18(土) 20:15:52 ID:uel5pdqF
今日2時すぎでも並んでたぞい
もっと美味い蕎麦屋があるだろ。
並んでも食う店ではないなw
神田周辺ね、室町砂場、尾張屋、浅野屋、柳家、九段一茶庵。
お奨めは淺野屋かな。九段一茶庵は高い。
淺野屋は神田藪やまつやより歴史がある。明治5年創業。
520 :
519:2006/03/18(土) 20:58:43 ID:A0r4iOAN
>>519 補足
淺野屋のもり・かけ、550円は信じられない価格。
521 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 00:24:15 ID:XK/DFQ4Y
地方在住なんですが、今度上京するんで初めて食べに行こうと思うんです。
ここのお勧めって何ですか?
髪の毛入りそばじゃないですよね?w
522 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/03/19(日) 00:29:36 ID:DQqIMHdt
かきあげ天丼
サッポロ赤ラベル
おおもり
しめて、2200円なり
親子丼
三ツ矢サイダー
もり
しめて、1750えなり
おつまみ1品(焼きとりとか鳥わさとか)
日本酒
もり(又はごまそば)
しめて、2,000円弱なり
>>519 ここに列挙された店のどれ、とはいわないけれど
蕎麦粉はきちんと低温保存して使って欲しいなあ。
今の時代冷蔵倉庫なんて普通なんだから。
527 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 21:19:49 ID:Ez7Em70w
>>525 まぁ、でもこれはこれで良い情報だと思う。
>>526 そば粉は常温保存するだろ。
打つとき温度差でちゃうじゃんか。
玄蕎麦や抜きは冷蔵保存するだろうけど。
つか、まつやはそば粉買ってるから関係ないか。
529 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 12:51:27 ID:uR9FtyGZ
いい蕎麦屋はそばの実を低温貯蔵して、毎朝石臼で挽いてその日の蕎麦を
打つものだぞ。
そば粉にして保存するなんて店はそばの香りなんてしないだろう?
530 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 12:52:10 ID:uR9FtyGZ
>>529 まつやはそば粉の状態で購入してるの?がっかり
531 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 18:57:02 ID:sA/0N7o6
だから、求めてるものが違うって。
そば自体の味を求めるなら、それ系の有名店行きなよ。
>>529 玄そばから粉にするのに、当日の朝やってる店ってどこの店?
大抵の自家製粉の蕎麦屋は、前日に粉にしなきゃ間に合わない。
そうとう小さい店なら可能かもしれんが。
製粉するのに、どのくらいの手間かかるか知らんだろ。
>>530 まつや、神田藪、九段一茶庵はそば粉は買ってるよ。
つか老舗は、買うのがふつうのやり方。
自家製粉は、最近のはやり。
まー、観光気分のミーハーが減ってくれれば、こちらとしては嬉しい限り。
534 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 22:36:16 ID:ZD//kp1w
自家製粉ねえ。
あんだけ食数出る蕎麦屋でやってられないだろ。
535 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 09:27:44 ID:/ySI/1he
まつやにあられそばはありますか?
536 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/03/21(火) 11:53:50 ID:/g1L0E/l
みたことないなあ
538 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 09:27:56 ID:M9Paa9r8
へんじがない ただのしかばねのようだ
539 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 22:31:12 ID:iGPvt9T9
>>532 手間がかかるかどうか知らないかって?
んあこと知らん。
が、実際に早朝からそば粉挽いて昼からの開店に間に合わせる店がある。
そばの香りがするよ。ちゃんと。
そば粉を買う蕎麦屋なんて・・・話にならん。
540 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 22:32:07 ID:iGPvt9T9
てゆうか、道理でまつやの蕎麦には香りがなかったわけだ。
理由がわかったよ。
541 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/22(水) 23:02:05 ID:IYz3J8M8
>>539 まつやがどういうポジションの店か考えろ。
まつやは昼下がりにのんびり時間を過ごす為の店だよ。
蕎麦を鑑賞する店じゃない。
値段が上がったら困ります
545 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/23(木) 08:35:47 ID:go5E6Td/
539
↑これ天然物か?
自家製粉なんかにこだわるから、ぼったくられる。
その差すら気づかず食べてるくせにw
まずいと思わば、行かねばよかろう。
態々騒ぎ立てる故、田舎の人なぞと呼ばれる。
>>539 おまいが無知なのはわかった。
朝から碾いて間に合うって、その店はどこの店なの?
言えない罠 w
549 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/23(木) 21:48:38 ID:QLXEeBNU
>>548 おまえ本当に知らないのか。馬鹿だな、それもかなり重症の。
>>546 味覚音痴だな、プッ...
しかし相変わらず煽り耐性のない香具師ばかりだね。
煽り厨は絶対具体的なことは言わない、ていうか言えないもんね。知らないから。
552 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/24(金) 15:19:27 ID:q+5m4jqk
味音痴で田舎モンのオレでも、ひとつだけは断言できる!
まつやのテーブルは・・・・・・・納豆の臭いがする。
子供がね、納豆クサいよ〜て言うから嗅いでみたんだよ・・・
そしたら本当に納豆の臭いしたんだよ。
553 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/24(金) 15:41:39 ID:qeG0baOP
納豆そばになって良かったね。
バカでも親になれる見本ですね。
555 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/24(金) 22:48:23 ID:jnefcLxA
>>552 それはふきんが悪いんだな。
変な業者のお絞りもたまに臭うな。
顔拭こうとしたら、凄い悪臭でオエッとなる。
557 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 09:57:16 ID:8Qvsu5Ce
顔拭くなよ
558 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 12:48:15 ID:72KrYEkE
チン垢もな
559 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 19:01:13 ID:Gew1JQKE
今日の昼頃食べに行ったんだけど、
・相席
・お茶が出ない
がここではデフォ?
味は味覚が人それぞれだが、市販のめんつゆを希釈しないでそのまま
使ったような濃い味のつゆ。
俺は吉祥寺東急の支店の天ざるのほうが好きだな。
吉祥寺のつゆは味が違うのか?
>>559 > 市販のめんつゆを希釈しないでそのまま使ったような濃い味のつゆ。
あんた名店で蕎麦を食ってもしかたない。
立ち食い蕎麦で十分。
562 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 19:15:46 ID:Gew1JQKE
なんだ釣りかw
>>562 ざけんな!
俺は店員でないよ。
店員って、あのおばちゃん連中か?
2チャンネラーかよw
565 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 20:30:07 ID:jgL0XuNN
566 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 14:10:33 ID:+24+CKGY
カレーうどんオススメどす
567 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/26(日) 22:14:38 ID:+V6J3SX0
まつやはそばよりもそばつゆがうまいとおもうが
>>559に本店と吉祥寺支店の違いを語って欲しいんだが・・・
やっぱりネタなのかな?
自分の鼻と舌で判断できないやつはこういうおバカな店に
通ってればいい。半可通を越えて野暮だと知らずに。
近所にありゃ行くでしょ。野暮とかなんとか余計なお世話。
>>569 好きだから行くのが悪いことかな。
別に蕎麦の品評しに行くんじゃなくて自分の楽しみの為に行くだけ。
楽しみ方はひとそれぞれ。
おまいさんが香り高い芸術品のような蕎麦を食うのもまた楽しみ方の一つ
だろうからそれは否定しないよ。
>>569 グルメ君は、勝手に至高の蕎麦屋にでも通っててくれ。
そして、相容れない場所なんだからわざわざこんなすれ見に来ないでくれ。
ここに悪口書き込みtづける限り、お前は永遠に物の本質が見えない馬鹿なんだからさ。
いや、569はマジだと思うぞ。
576 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 18:17:48 ID:8njL3QzA
趣味で歩いる人に向かって、
「バイクのほうが速いのに」って偉そうに勝ち誇るようなもんだな。
577 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 10:18:53 ID:Q+TQbkW5
578 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 10:30:32 ID:dLhMNcOB
>>577 おいおい、ハングルで書かれても読めないよ。
579 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 23:02:51 ID:pBnYABMK
最近まつや行ってないな…
久しぶりに食いに行ってみるかな。
581 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 04:42:43 ID:TJxMYJm7
カレーそばを〆で食う俺がいる
まつやは吉祥寺の支店でも十二分にうまい。
また行きたい。
吉祥寺でも接客とかは神田と同じ感じなのかな?
584 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 16:28:29 ID:R4QKZWsu
♪ ♪
(゚ω゚)ノ
└( ( オバケの救急車〜♪
( ヽ ♪
♪
ヽ(゚ω゚)
♪) )┘ オバケの救急車〜♪
ノ > ♪
はい
↓
585 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 04:25:08 ID:/6pCGji4
吉祥寺のまつやにたまに逝くんだけれど本店には逝った事無い。味違うのかな?
前にこのスレだっけ?に吉祥寺は並ばないで済むみたいにあったけれど
日曜の正午前後は並ぶかな。本店は日曜は休みですか?
それとサッポロビールの赤星が置いてあるんですか?
いせやとあわせて吉祥寺には二箇所になるのかな?
586 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 10:05:44 ID:E19NU5Pa
♪ ♪
(゚ω゚)ノ
└( ( オバケの救急車〜♪
( ヽ ♪
♪
ヽ(゚ω゚)
♪) )┘ オバケの救急車〜♪
ノ > ♪
はい
↓
587 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 00:33:06 ID:9Zv9ZOTd
今日(もう昨日だけど)、交通博物館の帰りに行った。
初めてだから酒は飲まなかったけど、相席の人を見て
次は飲みたいと思った。
589 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/05/01(月) 19:03:59 ID:u0LPDrIz
まつやって確か日祝は休みだったよなー。
GW久しぶりに東京に帰るから食いたかったんだが。。。_| ̄|○
大型連休は営業するそうです
そのかわり、7日からしばらく休業するみたい。
>>591 替わりの休みは、その翌週14日か15日かから19日まで
ここは蕎麦の味も分からないばかりか田舎者が集まるスレか。
>>593 だから飽きた。
素人がしたり顔で食う雰囲気が泥臭い。
室町砂場もいっしょ。あそこの味も酷すぎる。
二度と行くことはないだろう。
素人ってなんだ? 店屋物食うのにプロも素人もあるかよwww
食べある記の類の紹介記事を雑誌に書くのが仕事の人間は、
店屋物食って金を稼いでいるんだからプロかもな。
597 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 13:59:06 ID:CmrI2qjp
休業中sage
599 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 21:59:33 ID:FCOhsiTk
美味い蕎麦を食うなら東京以外に池
19日まで休みって事は通常営業扱いの土曜の20日は営業してるって事だよな。
土曜に日本橋に行く用事があるから足のばしてみるか。。。
実は丼物が旨いんだよな
かき揚げ天丼と盛りそばのダブル食いばかりしてる
602 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/05/24(水) 12:27:08 ID:XYynex2p
603 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 14:25:22 ID:vJ672Ore
チームピザ乙
>601
体によくないぞ
605 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 02:28:11 ID:ucV1YJ5c
606 :
601:2006/05/25(木) 10:52:38 ID:vX2/M5sa
大きなお世話
>>605 ご主人2chやるんですな
以前店内でPDAいじってらしたので、まさかとは思う
608 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/28(日) 07:18:58 ID:woplwTei
PDA、パンドラ?
609 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 19:23:05 ID:r8S6yQ3p
もり蕎麦旨い!!
濃い汁と香りあるもり蕎麦(550円)との相性ばつぐん!!
気取らない雰囲気も◎
つまみも美味しい良い店です。
hosu
>>609 次回は、ごまそばを食してみるがよろし。
某、もりとごまを頼んで、ごまのつゆで、もりを食す
あとは焼き鳥を塩で
この時期なのに、ネギがウマー
612 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/06/16(金) 00:59:51 ID:yHyI+saY
上げたぞ。許せ。
613 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/16(金) 01:48:16 ID:ljMk0J0O
昨日久々に行って来たんだけど、露の味ちょっと変わった?
前から甘めだとは思ってたけど、こんなに甘かったっけ?
しばらく行かない間に自分の嗜好が変わっちゃっただけだろうか。
615 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/17(土) 03:05:04 ID:rhifg30k
まつやの汁の味は何日か毎に微妙に異なるね。
かえしを作ることを許された職人が何人かいて、
誰が担当かで味が変るのだろうと思われる。
比較的すっきりした味のときと、こってりと味の乗ったときがある。
しかしどちらもまつやの汁の味だと思う。
616 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/18(日) 10:02:49 ID:VF+1CYec
そこまでわかるとはすごいね、常連なんだね。
いや、たまたまその切り替わり日を挟んで2度行くことがあれば
多分殆どの人はその違いに気付くと思う。
どちらも美味しいよ。
行きつけにしていると、
あ、またこっちの味になった、なんて楽しみがあるけどね。
切り替わりってあり得ないと思うんだけどなあ。
バク汁だったんじゃないの?
>>615 そーゆうのあるんだ。
以前、よく通ってた頃は全然気が付かなかった。
>>618 バク汁?
最近たまたま立て続けに2〜3回行ってるんだけど、相席になった向かいのお兄さんが、
非常に恐縮しながら次々と追加を注文して、海苔とお銚子3本と盛りを3枚平らげてたw
食う人は結構食うんだなぁ。お酒に強いのもうらやましい。
hosu
621 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/07/08(土) 00:49:27 ID:zDwXiJJB
すまん、あげた。
あとは、頼む!
この店、蕎麦はひどいけど来てる連中を観察してるとかなりおもしろい
今日久しぶりに行ってみます。
たまには違ったものを食べてみますかね。
丼物でオススメあります?
旨さと満足度で掻揚げ天丼か
625 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/07/09(日) 01:15:49 ID:QObZJKvF
かき揚げ丼って、どう食べます?
いつかも書いたかも知れないけど、
あたしなんかは、
まず、かき揚げを、サッポロ赤星のつまみにして、
つぎに、たれのしみたところを、吸い物でいただき、
最後に残った白いご飯を、漬け物でしめますが・・・
どんなもんです?
好きなように食えばいいと思う
627 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/09(日) 12:38:22 ID:M01p4JED
死ねば良いと思う
今日、久しぶりにもりそば食ってきた。
ざるだと薬味にわさびが付くのだと初めて知ったので次回はざるにしたいと思った。
629 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/07/10(月) 23:59:20 ID:Ev75zkwj
いやいや、わさびのないところを、七味をかけて、
なんて悪くないけど?
>>629 わさびそのものが邪道なんだよね。
汁に溶いたら台無しになる。
あっても溶かないで、蕎麦に載せていただく。
さしみのように。
>>630 言ってる内容がわさびコピペとおんなじだな。
そばくらい好きな様に食いたまえ。
633 :
630:2006/07/11(火) 19:30:46 ID:VwqL0nCu
>>633 >それにしても、ワサビをそばツユに溶かして食う馬鹿が多いのにはまいった。
これな!
おまいの主張は、すでにもう何百回も見てるってこった。
それにしても、ワサビそばをツユに溶かして食う馬鹿が多いのにはまった。
636 :
630:2006/07/12(水) 06:29:58 ID:YYxdyx8E
>>634 俺じゃないよ。初めて見た。
まあ、同じ思想ということだけはわかったw
思想なんてたいしたもんじゃないだろ。
コピペ野郎と同じ程度ってこった。
それにレ乙も、ワサビそばをシコに溶かレて食ろ馬麗が多い乃にはまった。
639 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/07/13(木) 01:00:01 ID:sx3ZFuA4
ワサビそばって、わさびきりのことかなあ。
まつやにわさびきりは無いだろう。
とあさっての方向のレスをしてみるテスツ
641 :
630:2006/07/13(木) 07:27:29 ID:EKXn7GL8
>>637 まずい蕎麦を食うときは、ワサビをどっさり入れて誤魔化さなければ食えたもんではない。
それに慣れてしまったものはかわいそう。
旨い蕎麦でも習慣でそうしてしまう。
ふだん、日常的にまずい蕎麦しか食ってない生活が見えるようだw
>>641 まずい蕎麦ってより、好みに合わない露の場合かなぁ。
まつやさんの露は漏れには甘過ぎて、ついついわさびも頼んでしまう。
行くなよ。もう行くな。
俺の場合、まつやでは焼き鳥とごま蕎麦がデフォルトです
>>645 俺もだ。ちなみに塩派
が、ビール中びん2本もだけど。
今日行こうと思ったんだが、ギリギリで閉店してた…。
来週...来月行くか。
647 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/07/16(日) 00:26:26 ID:+kN70DTO
塩はやめとけ。普通の焼き鳥屋ではない。
そばのつゆのもとをたれとしているはずだ。
その店の個性がでるはずだ。
・・・とおもうのだが。
そうか、焼き鳥美味いのか…
たしかに焼き鳥を美味そうに食ってるひとよく見かけるな。
ここが使う鶏肉の新鮮さはそのまま鶏刺しになるほどのものだからなあ。
鶏肉の美味さとあわせてここのかしわなんばんに対抗できる店は殆どないんじゃないだろうか。
鶏それだけを焼き鳥で食べるのはかえってもったいない(下戸の感想)。
酒を飲めるひとはまた別の感想だろうと思うが。
親子南も旨いね。町場のそば屋のメニューが好きだな。
>>650 そういうのが好きな人にとってはまつやって最高なんだよなぁ。
今時のストイックに蕎麦だけにこだわった蕎麦屋で蕎麦を品評しながら
食うのが楽しいと思ってる人は、まつやは老舗で有名なだけで
大したことが無いって思っちゃうんだよね。
卵も吟味されてると思う。
つきみそばの黄身を汁の中で壊してしまうとあまり感じないかもしれないが
黄身を黄身のまま口に含み舌先で黄身をこわしたときに口中に拡がる黄身の美味さに、これが卵だ、とうなってしまう。
雑魚の骨粉などを餌に混ぜて育てられた鶏が産む卵はどう調理しても生臭いんだよね。
丁寧に潰された貝殻や大根の菜っ葉などを餌に昔ながらの育て方でそだてられた鶏の産む卵の味なんだ。
「有精卵」を使ってますなんてのをうたい文句にしていても、餌が悪ければ、ただの不味い卵でしかない。
神田錦町の電気大近くにある十割そばの店の蕎麦はまあまあだけど、卵はだめだね。
653 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/17(月) 17:35:37 ID:Gnu/A5eM
>>647 同意。
まつやの焼き鳥、いきがって塩で頼む奴がいるが、タレがうまい。
素材云々いうなら鳥ワサ頼んだほうが良い。
あと、玉子とじうまい。素材もだがとじ方がうまい。
これだけとじがうまい蕎麦屋は珍しい。
>>653 そうか、焼き鳥はタレか。
なら今度はタレにするか。
だが、『いきがって塩で頼む…』は
余計な言葉だ。
塩好きもいるんだからな。
明日行こかなー
>>653 とじは技術が出るよね。ふんわりしたとじそば大好き。
そっか、ここでは食べたこと無かったな。
今は時期的につらいから、寒くなったら食べてみるかな。
おなかがすいているなら卵丼とザルなんてのもいいチョイス。
647の言うことはわかる。確かにタレの焼き鳥も旨い。
だが俺はやっぱり塩も好きだ。
鶏の味そのものが楽しめるってのもあるが、
蕎麦湯を飲む時に、焼き鳥の脂をちょっと垂らしたりすると最高。
これは塩で頼んだ時だけの楽しみだ。
もしそれを「いきがって」るとか「鳥ワサ頼んだほうが良い」などと
思って見てる奴がいるのだとしたらとても残念なことだ。
658 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/18(火) 21:54:22 ID:dbRmuG/U
釣りでしょ。違うならリア厨
蕎麦屋の店主です。
たばこと車の鍵を持って入ってくる客は
車のナンバーをメモし警察に通報しています(店の前の違法駐車)
皆切符を切られてます。
中には「店の前に止めても平気かなあ」とか言うのがいるから
「最近はどうですかねえ、たぶん大丈夫でしょうけど」とか言って
すぐ通報します。食べ終わって店を出ると、例のものが貼られています。
さらに車で来る喫煙者で酒を飲むやつには客のふりをして
通報します。
警察もこまめに動いてくれて、飲酒の場合は少し走ったところで
止めています。
パトカーで連れてかれるやつもいて面白いですよ。
それいいアイデアだね!
おれも早速明日から実行しよう!
楽しみ〜!
661 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/20(木) 23:30:46 ID:VwYu4CEM
良いアイディアですね。
俺も今度から、蕎麦屋で飲酒、喫煙、違法駐車を通報するは。
皆で協力しましょう!
皆に知らせるために、たぬき(揚げ)
662 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/21(金) 01:04:22 ID:gVxMGlxC
よしじゃああしたやったるわぁ
663 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 11:22:43 ID:/p0UA23P
親子丼、値段が違うのがふたつあるよね。
664 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 14:14:36 ID:lXmBCniH
今日あたりも混んでいるのかなぁ
違法駐車揚げ
店主って暇なんだな
爺さんはいつもうろうろしていて、一見頼りなさそうですが、レジに座ると目つきが変わります。
667 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/04(金) 17:53:39 ID:svtxNMpR
冷やしそば食べたいんですけど、どういうのが頼めるんですか?
冷やしきつね、冷やしおかめ、冷やし花巻、冷やしてんぷら
全部OK?
>>667 とりあえず行ってお品書きをみてくればよろしい。
今年の夏休みが何日から何日までか判る人いる?
670 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/06(日) 18:51:31 ID:Eq9JmRZN
>>667 冷やし系はメニューには無いが、頼めば作ってくれます。
一流店なのにそのあたり、格好つけてなくて好感が持てます。
この店は、ないメニュー頼んだりしないで、
普通のメニューを普通に頼みたい気がする。
672 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/08/06(日) 23:37:37 ID:RPYA1+Sj
>>671 君、店の人?
もし、そうなら、
「どっからでも、かかってきなさい。地球だって、手打ちにしまさあ。」
ってなことぐらい、言ってもらいたいね。
老舗ってのは、そんな変な気合いは入ってないもんだ
老舗だと思うが一流店なのか?
676 :
669:2006/08/08(火) 00:06:20 ID:iwszSXUE
>>674 ありがトン。その時期なら久しぶりに大ごまと焼鳥が喰えそうだ。
677 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 02:41:38 ID:rTRQLDBM
678 :
↑:2006/08/08(火) 12:32:22 ID:kSaADZ+2
こういう奴がほめる店は、いやだな。
>>678 とりあえず一度食ってみてから言うべきだな。
食わず嫌いはよくないよ。
680 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 13:04:44 ID:kSaADZ+2
>>679 うむ。エッセイを含めて池波正太郎の作品が好きなので、竹むらや松栄亭には
行ったことがあるよ。まあ、まつやにも一度行ってみようとは思っている。
681 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 15:02:21 ID:oKx7yPig
池波正太郎めぐりはしてはる人が多いえ
>>681 変に格好付けてないし、普通に楽しいからな。
683 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/09(水) 16:08:39 ID:ar2Dsu9a
667ですけど、冷やしはきつねかたぬきだけですって言われました。
冷やしきつねに(牛丼の具のような)たまねぎ炒めがはいってたのは何これ?
【心の】旦那には絶対言えない過去【奥に】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1154259322/ ・新婚早々、同居していた高校生の義弟に体を許してしまったことです
・大学生の時に、バイト先の社長と定期で会ってたこと。ピル服用、週2回の条件で月10万円は魅力でした
・旦那(当時彼氏)と交際中、4マタかけて、どの人と結婚しようか選んでいた
・長女の血液型、A型になってるんだけど実はABだってこと
・レディースだったこと。子供三回堕してること
・学生時代にシャブ中だった事。親からの仕送りも、殆ど覚醒剤に消え、風俗嬢と愛人やりながら、薬にドップリ溺れ逮捕された事は、旦那には絶対に絶対に言えない
・援、風呂、整形、堕胎。言ってない
・援 風 整形 過去の犯罪歴 隠して結婚してます。
・中学の頃円光・整形・家出・乱交やりまくり・
風俗・家庭内暴力・過食嘔吐・薬首吊りリスカの自殺未遂でicuに入った事
・経験人数40人以上
・結婚後の経験人数が40人超えてる私はどうなるの(笑)
・娘が実は旦那の子じゃない事
・援、風俗経験あり。ナンパや出会い系で知り合った男数人からあらゆる手段でお金をふんだくった。
・同棲、中絶、アソコの整形....。今の旦那とは全くイケないこと(フリしてる)。墓場まで持ってく。
・中絶・パチスロ・お水・風俗・へビスモ。おまけに股も緩い。でも、何故か見た目が無駄に真面目そうに見えるらしく
旦那を初め、過去を知らない人は、完全に騙されます
私の過去をほぼ全て知ってる従妹に喧嘩したとき
「あんたみたいに虫も殺さない顔して超絶DQNって一番許せない!!」と言われた
【番外編】・もし処女が良いと言っている男性諸君がいるなら敢えて告げて置こう
今は若い女性の方が処女率は低いと言う事だ
それは10代ぐらいの時から少女雑誌にそういう特集が書いてあって
処女だとカッコ悪いとかそういう者に躍らされて早く捨ててしまうからだ
・今どきの風潮では15歳で非処女は「だっせ〜」という感覚らしく
とある中学生の女子グループの中でひとりだけ処女の子がいて
リーダー格の子の命令で半ば無理やり同級生の男子に捧げさせられたそうです
685 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 00:59:42 ID:Uy3kHiI5
久々にまつやに行ってきた。
柔らかな玉子とじ蕎麦は濃厚な出汁とともに絶品でした。
10割蕎麦が好きな人も多いけど、ここの28は最高です。
686 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/23(水) 22:01:26 ID:yeYLfX8/
俺ん家の場合
嫁と二人で昼飯時を過ぎた頃に店に行き、サッポロの赤★を蕎麦味噌ナメながらツマミの来るのを待つ。
鰊の棒煮にを突き焼き海苔に鳥ワサを巻いて嫁にも食わせながら、今日もシアワセーと心の中で叫ぶ!
わさびカマボコ・雲丹・親子煮と一通りツマミを頼み焼き海苔を追加して雲丹を巻いて嫁にも食わせクダラナイ話をしつつ赤★を4〜5本、気が向いたら更にツマミを追加して熱燗を数本・・・
ゆっくりと流れる時間楽しみながら嫁はその日の気分で暖かい大盛りを、俺は天ざるか大ざる頼んで嫁の残りまで片付けて夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
これで1万で御釣が来るんだから安い居酒屋だよねw (たまに1万チョイ超えかも?)
嫁はオバサン達のエプロンが各自主張してて面白いって言ってたな。
蕎麦屋なんだから周りに迷惑かけないように其々で楽しく飲んで食って帰るのが一番でないの?
たまには焼き鳥も頼んでやってください。
689 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 07:44:35 ID:2UJuoTRK
この店の雰囲気で美味さは二割増しだねw
田舎では味わえない東京の下町のザワザワ感がいい。
食べてる客が野暮ったいと
美味さが四割減なんだがなwwwwwww
とくに万世橋渡ってくる勘違いキモヲタとか
サンボ逝けよと言いたい電気屋店員風
そういやこの前、メイドさんが店の前を通過していったな、
あいつらあの格好で通勤してるのか?
>>690 自虐ネタは止めた方がいいぞwwwwww
693 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 14:13:18 ID:qrUsu27n
694 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/26(土) 03:36:27 ID:hc8gMyqT
ピザって何?
あのイタリア料理?
てかピザだったら万世行ってたらふく肉食ってるだろ
2ちゃんねるで覚えた言葉を使ってみたい年頃なんだよ。
夏の思いでなんだよ。
さっさと巣に帰れ糞BIPPER
699 :
↑:2006/08/26(土) 19:20:23 ID:tOniST2V
700 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/27(日) 13:05:27 ID:Tno3D/pR
あんなに食べれないよ〜
「蕎麦屋なんだから周りに迷惑かけないように」という割には長居だな。
702 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/28(月) 22:49:16 ID:C1YPCDj9
一杯の蕎麦を食って薀蓄垂れ流してる池波オタよりは店に貢献してる上客だとおもう
703 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/28(月) 22:50:40 ID:C1YPCDj9
蕎麦屋で客単価5000円の客はあまり聞かないから
704 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/28(月) 23:00:33 ID:Mrv9cXTT
>>701 昼時を外して長居すると迷惑じゃないのでは?
混み合う時間を外して自分達なりの飲み方してるならいいだろ。
仕事が無ければ俺だってやってみたいわな。
出来ない言訳に他人を叩くのはみっともない。
だが時間は別にしてさすがに食い過ぎだろ!とも思った。
土曜とかは昼時はずしても混んでるときがあるけど、
まあ、周りの状況次第で、あまり混んでなきゃいいんじゃないかな。
粋じゃないと言えばそうだけど、そんなに粋がる店じゃないと思うし。
粋とかなんとかを気にしてる事が粋じゃない
707 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 00:01:56 ID:I3FFSWTf
豚夫婦を見かけたら「ああ、2chのアイツらかw」と思えってことですね?
借り物じゃなく自分のスタイルを持ってる人達はいいなぁとおもう。
最近地下鉄で和装でカンカン帽を頭にのっけてる50過ぎ位の男の人をみた。まるで月亭可朝みたいだからニヤついて見てたら、バアチャンが「あの人の身につけてる小物まで総て考えて着てるね。あれが粋だよ」と言っていた。
そう言われると何となく格好良くも見えたけど、サッパリ分からない俺は粋人になれそうもない凡人です。
海苔に鳥ワサを巻いたり雲丹を巻くと美味いのかな?
やったことないから今度行った時に試してみよう。
豚夫婦程度が気に入ってる店かあ・・・
行かね
誰とも知らない2チャンネルの書き込みで店の選択をするやつって、ものすごい情報に踊らされやすいバカ?
713 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 21:09:01 ID:kYNKukOE
>>712 お前が噂の豚野郎だな。
うわーこんなキモイやつがまつや通ってるなら
ますます行く気失せるYO!
>>713 豚野郎かどうか見た奴はいないんだろ?
痩せの大食いということもある。
お前よりは分をわきまえた飲み食いしてそうだし、年齢も分らないけど好感はもてる。
オマエは嫌なら来るな!書き込むな!
716 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 09:56:35 ID:7+XMBOtY
>>714 お前が来るなよピザデブ自治厨
なに偉そうに仕切ってんの?
本当のこと言われて悔しいのか
お前が本当のこと言われて悔しいんだろw
718 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 12:30:46 ID:+516SUpC
妄想で話されてもなぁ
俺ん家の場合
彼と二人で昼飯時を過ぎた頃に店に行き、サッポロの赤★を蕎麦味噌ナメながらツマミの来るのを待つ。
鰊の棒煮にを突き焼き海苔に鳥ワサを巻いて彼にも食わせながら、今日もシアワセだアッー!と心の中で叫ぶ!
わさびカマボコ・雲丹・親子煮と一通りツマミを頼み焼き海苔を追加して雲丹を巻いて彼にも食わせクダラナイ話をしつつ赤★を4〜5本、気が向いたら更にツマミを追加して熱燗を数本・・・
ゆっくりと流れる時間楽しみながら彼はその日の気分で暖かい大盛りを、俺は天ざるか大ざる頼んで彼の残りまで片付けて夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
これで1万で御釣が来るんだから安い居酒屋だよねw (たまに1万チョイ超えかも?)
彼はオバサン達のエプロンが各自主張してて面白いって言ってたな。
720 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 18:39:26 ID:N0qUrd4U
>>719 他人の書き込みをイジルナよ!
>俺ん家の場合
>嫁と二人で昼飯時を過ぎた頃に店に行き、サッポロの赤★を蕎麦味噌ナメながらツマミの来るのを待つ。
>鰊の棒煮にを突き焼き海苔に鳥ワサを巻いて嫁にも食わせながら、今日もシアワセーと心の中で叫ぶ!
>わさびカマボコ・雲丹・親子煮と一通りツマミを頼み焼き海苔を追加して雲丹を巻いて嫁にも食わせクダラナイ話をしつつ赤★を4〜5本、気が向いたら更にツマミを追加して熱燗を数本・・・
>ゆっくりと流れる時間楽しみながら嫁はその日の気分で暖かい大盛りを、俺は天ざるか大ざる頼んで嫁の>残りまで片付けて夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
>これで1万で御釣が来るんだから安い居酒屋だよねw (たまに1万チョイ超えかも?)
>嫁はオバサン達のエプロンが各自主張してて面白いって言ってたな。
>蕎麦屋なんだから周りに迷惑かけないように其々で楽しく飲んで食って帰るのが一番でないの?
これが原文だろ。
それとデブの話につながりはあるのか?
>昼飯時を過ぎた頃に店に行き、夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
平日の話ならまったく問題もないだろうし、土・日・祝・祭日でも客なんだからいいんじゃないの?
たかが蕎麦屋の話で、ここまで荒れるバカがいるとは思わなかった、まいった。
722 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 20:22:21 ID:cFE5CyC5
迷惑かかってない限り他人を否定しないで好きに食えば良いだろうに。
どうしても絡みたくてしょうがない寂しがりやがいるんだよ
724 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 23:55:50 ID:7+XMBOtY
そもそもスレが荒れたきっかけは
ピザのくせに自分のたしなみを
他人にひけらかそうとするからだ
実に生意気である
725 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 00:18:28 ID:jvfIAy21
↑ピザの自己批判かw
女に縁が無く蕎麦屋で飲み食いする金も無い奴等の僻みだな。
特に女連れなのが気に入らない訳だw
ピザヲタなら女に無縁だろうからメイドにモエーしてな。
727 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 10:04:31 ID:X5EzHM/3
>>725-726は
相手してくれるのが巨神兵化した同居人しかいない
哀れな人生を送っています
>>727 おまいは本当にネット上では負けず嫌いだなぁ
729 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 10:09:50 ID:EA+GlT2S
730 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 10:26:39 ID:+Um/Aba3
つまんねえことでいつまでも騒いでスレ汚すな
両方消えろ馬鹿
731 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 17:56:53 ID:tz3ZRJJR
俺ん家の場合
彼と二人で昼飯時を過ぎた頃に店に行き、サッポロの赤★を蕎麦味噌ナメながらツマミの来るのを待つ。
鰊の棒煮にを突き焼き海苔に鳥ワサを巻いて彼にも食わせながら、今日もシアワセだアッー!と心の中で叫ぶ!
わさびカマボコ・雲丹・親子煮と一通りツマミを頼み焼き海苔を追加して雲丹を巻いて彼にも食わせクダラナイ話をしつつ赤★を4〜5本、気が向いたら更にツマミを追加して熱燗を数本・・・
ゆっくりと流れる時間楽しみながら彼はその日の気分で暖かい大盛りを、俺は天ざるか大ざる頼んで彼の残りまで片付けて夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
これで1万で御釣が来るんだから安い居酒屋だよねw (たまに1万チョイ超えかも?)
彼はオバサン達のエプロンが各自主張してて面白いって言ってたな。
732 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 18:31:08 ID:ZRLTj5Qe
試しに海苔に鳥ワサと雲丹を巻いて食べてみたが美味かったよ。
確かに酒のつまみにはいいと思った。
このスレもおしまいだな。
734 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 21:13:33 ID:JL16SRj7
ピザオタ必死だなw
735 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 00:53:28 ID:9zT2Hg+A
736 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 02:40:43 ID:MLaXpVn2
俺ん家の場合
彼と二人で昼飯時を過ぎた頃に店に行き、サッポロの赤★を蕎麦味噌ナメながらツマミの来るのを待つ。
鰊の棒煮にを突き焼き海苔に鳥ワサを巻いて彼にも食わせながら、今日もシアワセだアッー!と心の中で叫ぶ!
わさびカマボコ・雲丹・親子煮と一通りツマミを頼み焼き海苔を追加して雲丹を巻いて彼にも食わせクダラナイ話をしつつ赤★を4〜5本、気が向いたら更にツマミを追加して熱燗を数本・・・
ゆっくりと流れる時間楽しみながら彼はその日の気分で暖かい大盛りを、俺は天ざるか大ざる頼んで彼の残り汁まで片付けて夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
これで1万で御釣が来るんだから安い居酒屋だよねw (たまに1万チョイ超えかも?)
彼はオバサン達のエプロンが各自主張してて面白いって言ってたな。
737 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 03:13:35 ID:xrKpisQd
ピザオタ必死だなw
煽り厨のほうが必死に絡んでるような。。。。
取り立てて新しい話題のないスレだから
(そこがまつやのいいところではあるが)、
目新しいネタがあるとついついいじりたおしちゃうんだろうな。
740 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/09/03(日) 15:25:15 ID:DN3AeIUk
いじるって言うと、なんか興奮してくるね。
741 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 15:37:17 ID:NNYXjWor
必死にこんなとこで持ち上げてる
まつやも落ちぶれたな
肝心の手打ち蕎麦も若いのになってから
すっかり微妙だし
すっかり微妙?
743 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 18:21:17 ID:GAKmkTAE
居酒屋まつや
744 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/04(月) 00:51:06 ID:LCjLqQEN
行きたい奴だけ行けばいい話しだ。
室町砂場と神田薮とまつや、何処が一番旨い?
このスレで聞きゃあ、そりゃあまつやに決まってるかw
747 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/04(月) 05:13:03 ID:wT5TCOX5
布恒更科
749 :
686:2006/09/04(月) 11:03:47 ID:PtLNoPgc
煽られるようなこと書いたつもりはないのだが。
750 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/04(月) 17:36:29 ID:tzqRdImx
おおーーっと!
ここで偽ピザヲタの登場だー!
180cm50kgのネギが来ましたよ。
752 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/05(火) 00:09:20 ID:OkXhZuod
ネギ好きですが何か?
754 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/05(火) 22:54:29 ID:In5UBoDM
俺ん家の場合
彼と二人で昼飯時を過ぎた頃に店に行き、サッポロの赤★を蕎麦味噌ナメながらツマミの来るのを待つ。
鰊の棒煮にを突き焼き海苔に鳥ワサを巻いて彼にも食わせながら、今日もシアワセだアッー!と心の中で叫ぶ!
わさびカマボコ・雲丹・親子煮と一通りツマミを頼み焼き海苔を追加して雲丹を巻いて彼にも食わせクダラナイ話をしつつ赤★を4〜5本、気が向いたら更にツマミを追加して熱燗を数本・・・
ゆっくりと流れる時間楽しみながら彼はその日の気分で暖かい大盛りを、俺は天ざるか大ざる頼んで彼の残り汁まで片付けて夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
これで1万で御釣が来るんだから安い居酒屋だよねw (たまに1万チョイ超えかも?)
彼はオバサン達のエプロンが各自主張してて面白いって言ってたな。
ホモカップルなの?
756 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/06(水) 22:32:10 ID:xAtfELRT
ピザとガチムチのバカップル
757 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/06(水) 22:45:20 ID:kgTESFCP
だからあれだけの量が喰えるのかw
758 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/07(木) 00:14:21 ID:M2W/fRHJ
普通に居酒屋みたいな使い方すれば飲み食い出来る量だろ?
炭水化物が少ないから大したカロリーにも思えないし、油系も少ないみたいだから以外とヘルシーかも。
野菜が少ないのは仕方がないか。
問題は塩分だが‥
あんだけビールや酒飲んでれば問題ないだろうな。
居酒屋行って酒とツマミ食って更にカラオケや飲み屋に行き、締めにラーメン食って帰るよりは健康的だ。
あーあ、もうこの話題も終わりかな・・・
760 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/07(木) 02:25:24 ID:i1PmZrvn
居酒屋行ってキャバクラ行って終電逃してラーメン食ってサウナ泊りの俺は勝ち組?
761 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/07(木) 21:02:22 ID:VU/qV2Ba
ああ、それも正解だ!
禿同だが、残念なのはスレ違いってことだな・・・
763 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/08(金) 23:37:42 ID:HEiyu+yM
新中野のまつやは寂れてるな
寂れてるって
本当にあるのか?
吉祥寺が唯一の支店だったような気がするが・・・
そういえば近所なのに行ったことないな。
鍋横にあるよ、後はググレ!
神田の社長の弟家族でやってる、酒もツマミも神田より種類が多いとおもったがな?
>>766 いや、別に興味あるわけじゃないから、どうでもいいです。スレ違いだし。
まつやのセールスポイントってなんなのかね
建物だけか
建物もおばさんもすべて含めて、通ぶらずに昔のフツーのそば屋の雰囲気が楽しめるところだと思う。
横浜青葉台にも支店があった気が…
>>770 ほうとうか?
知り合いが住んでるから教えてあげたい。
場所は?
772 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 09:50:22 ID:gN9H5lrd
なっ?
場の読めないおまえのおかげで丸一日書き込みなしだ。
実生活でもそんな感じだろ?
773 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/18(月) 00:56:24 ID:xIB3/WBI
ここは神田藪蕎麦のスレでよいのですか?(Θ_Θ)
若いのが作る蕎麦は最低だな
立ち食い蕎麦レベルまで落ちた
最近ちょっと質にブレが感じられます。
感覚は正直なもので、セイロに残った最後の一つまみを見て
ああ、まだ残っている、と思うときがあります。
人が減るのは有り難いな。
>>776 なんとなく言いたい事は分かる気がするけど、
かといってあの辺でまともなところってあんまり…。
おっトンクス。今度行ってみる。
781 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/28(木) 03:12:01 ID:4hIVLiC5
俺にとってはカレー南蛮蕎麦専用店。
どばどば入れた卵繋ぎのおかげで、蕎麦自体もへたれてこないしな。
カレーつゆの方もカレー丼ベースだけに、立ち食いとはものが違う。
>>781 そうなんだ…まぁ行ってみるわ。
こないだ仕事の動きで近く通ったんで室町砂場へ。
こんなにひどかったっけ?orz
>>783 卵焼きに使っている油に変な臭いがついているときがあるね。
あれはいかんと思う。
あっ、卵焼きは食べてないけど、何かそれ想像つくw
自分は蕎麦を二種類(普通の二八と更科)を注文したんだけど、何か全然味が無い感じ。
あの周辺の3店舗(まつや、薮、砂場)の中では一番好きじゃないかなぁ…。
卵焼きの油は、、
天ぷら油の再利用です。
>>786 そうですか。
熱をとおして時間が経った油には半日前のでも特有の酸化風味あるし、
天麩羅に使えば具のアクが加わるからね。
上野の藪のように、多めの酒とつけ汁で濃い目の味の場合は油臭さは隠せると思うが。
788 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/08(日) 17:53:55 ID:67LQc1rL
まつやのもりは、あの量でありながら、上から手繰っても、縁から掬っても
ひとすすりに見合う量をつまめば、けっしてそばが絡まない。
職人さんは丁寧にセイロにもっているものと思われる。
もりの美しさなら秋葉原の志な乃の合い盛りも美しい。
そばもうどんも見事な揃いっぷりだぜ
スレ違いスマソ
790 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 00:49:58 ID:96M8fqtR
791 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/14(土) 00:18:17 ID:b11QKypT
先日行ったら30代前半とおぼしき女性2名、昼間からお銚子をあけ粋がっていた。
いくら蕎麦屋が酒を飲む処であっても羨ましいと思った。
こないだ相席だからって待ってた人がいたけど…
そんなに相席嫌かねぇ?
昼飯食べにいって、腹立つのは入り口前で行列して中を見ようとしない連中だな。
ちょっと失礼と中を見ると、空席が一杯。
空いてますよ、といっても「何言ってんの、この人」ってな顔で睨まれるのには閉口する。
新蕎麦はまだですかね?
>>793 店のおばさん達がテキパキ処理してくれそうな気がするが。
797 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 00:22:07 ID:asYXkJzz
俺ん家の場合
嫁と二人で昼飯時を過ぎた頃に店に行き、サッポロの赤★を蕎麦味噌ナメながらツマミの来るのを待つ。
鰊の棒煮にを突き焼き海苔に鳥ワサを巻いて嫁にも食わせながら、今日もシアワセーと心の中で叫ぶ!
わさびカマボコ・雲丹・親子煮と一通りツマミを頼み焼き海苔を追加して雲丹を巻いて嫁にも食わせクダラナイ話をしつつ赤★を4〜5本、気が向いたら更にツマミを追加して熱燗を数本・・・
ゆっくりと流れる時間楽しみながら嫁はその日の気分で暖かい大盛りを、俺は天ざるか大ざる頼んで嫁の残りまで片付けて夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
これで1万で御釣が来るんだから安い居酒屋だよねw (たまに1万チョイ超えかも?)
嫁はオバサン達のエプロンが各自主張してて面白いって言ってたな。
蕎麦屋なんだから周りに迷惑かけないように其々で楽しく飲んで食って帰るのが一番でないの?
自分は酒があんまり飲めないんで、
昼間の空いてる時間帯に憂々と飲んでる人を見ると
羨ましくて仕方が無い。
ホント、美味しそうにやってるよなぁ (´ー`)
初めて行った
大したことなかった
酒飲みジジババが多かった
市ね
新蕎麦マダァ-?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
混雑時に合い席でタバコふかしてる爺しねよ
その年になっても礼儀しらずか
803 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 23:57:06 ID:nqqbi8fc
えっと、髪の毛入ってることあるから注意してくれや
もっともタダになって、ゆず入り七味くれっけどなw
804 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 00:03:31 ID:nqqbi8fc
なに気取ってんだ、バカ夫婦が(冷笑
蕎麦屋は蕎麦を食う店で
居 酒 屋 じ ゃ な い ん で す が ね 、 え え
スッと入って、サラリとたぐって、スッと出るのが筋
バカ夫婦はお呼びじゃないんです
髪の毛食いたいなら別ですがね、ええ
805 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 03:22:38 ID:ljDmhVsn
>>804 >スッと入って、サラリとたぐって、スッと出るのが筋
ならば何故に酒やツマミが数多くあるのかな?
日頃の行いがわる(ry
>>805 おまえはメニューにソバが10種類あったら、10杯食うのか?
807 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 12:04:23 ID:4PX7af9D
↑
頭悪いのか?
よく読め、蕎麦を食う話は聞いてない。
何故に酒やツマミが数多くあるのかな?だ!
808 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 12:17:45 ID:gJdiR4pY
俺ん家の場合
彼と二人で昼飯時を過ぎた頃に店に行き、サッポロの赤★を蕎麦味噌ナメながらツマミの来るのを待つ。
鰊の棒煮にを突き焼き海苔に鳥ワサを巻いて彼にも食わせながら、今日もシアワセだアッー!と心の中で叫ぶ!
わさびカマボコ・雲丹・親子煮と一通りツマミを頼み焼き海苔を追加して雲丹を巻いて彼にも食わせクダラナイ話をしつつ赤★を4〜5本、気が向いたら更にツマミを追加して熱燗を数本・・・
ゆっくりと流れる時間楽しみながら彼はその日の気分で暖かい大盛りを、俺は天ざるか大ざる頼んで彼の残り汁まで片付けて夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
これで1万で御釣が来るんだから安い居酒屋だよねw (たまに1万チョイ超えかも?)
彼はオバサン達のエプロンが各自主張してて面白いって言ってたな。
809 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 12:18:40 ID:L7ggm35S
>>804 立ち食い専門なのか?
本来蕎麦屋なんて居酒屋みたいなもんだ。
格好つけずに好きに飲み食いすればよろし。
nqqbi8fcは金が無いから食い物に髪の毛が入ってると騒いでタダ食いする常習者ですか?
おまけに正しい日本語が使えないからハンパなコピペしか出来ないのか?
てっことは、女にモテナイ無銭飲食ピザ?
814 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/21(土) 01:17:30 ID:B8Z9tOcA
お前ら必死だなぁw
そんなことより新そばはまだですかな?
最近行ってないけど新そばまだなの?
他の店はちょこちょこ出てるけど…。
817 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/21(土) 16:12:49 ID:FljwRZDz
神田まつやと神田藪蕎麦を比べるとどっちが美味いと思う?
単純に盛りの食べ比べだけなら藪の方が上品な味で美味いかなと思うんだけど、酒を飲むならツマミはまつやの方が断然美味いと思う。
店の雰囲気もザワザワしている気取り無いまつやの方が好き。
818 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 00:10:48 ID:7GZlwqwm
俺(♂)ん家の場合
彼(♂)と二人で昼飯時を過ぎた頃に店に行き、サッポロの赤★を蕎麦味噌ナメながらツマミの来るのを待つ。
鰊の棒煮にを突き焼き海苔に鳥ワサを巻いて彼(♂)にも食わせながら、今日もシアワセだアッー!と心の中で叫ぶ!
わさびカマボコ・雲丹・親子煮と一通りツマミを頼み焼き海苔を追加して雲丹を巻いて彼(♂)にも食わせクダラナイ話をしつつ赤★を4〜5本、気が向いたら更にツマミを追加して熱燗を数本・・・
ゆっくりと流れる時間楽しみながら彼(♂)はその日の気分で暖かい大盛りを、俺(♂)は天ざるか大ざる頼んで彼の残り汁(♂)まで片付けて夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
これで1万で御釣が来るんだから安い居酒屋だよねw (たまに1万チョイ超えかも?)
彼(♂)はオバサン達のエプロンが各自主張してて面白いって言ってたな。
819 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 00:16:12 ID:y5oCjeQ3
『アパ3物件も偽装』 藤田元社長暴露
折角含みを持たせた表現がおもしろかったのに、あじ消し。
821 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 02:04:41 ID:caCgcNHS
噂を聞いてまつやにいってもキモイアキバピザだから相手にされず髪の毛のオマケまでついて逆切れ。
美味しそうに飲み食いしてる客の話しを聞くと悪夢が甦るのかな?
そば屋で酒も飲めないホモピザ必死だねw
コピペ改変も煽りももはやレスを無駄に消費するだけ…。つまらん。
このスレの人達って、まつやの品書きに載っているのは、一通り注文したことのある人たちなのかな?
いや、自分は全然…
お酒飲めないんで、つまみはニシンと卵焼きと焼き鳥ぐらいしか食べた事ないし、
冷たいお蕎麦が好きなんで、暖かいのは食べた事がない…もったいないかな?
これだけは食うてみ?ってお薦めあります?
825 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 12:41:39 ID:Bg/PiT4m
とりわさ大好き
826 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/10/22(日) 22:24:33 ID:adhNC6A/
だよなあ?
お酒飲まないのにとりわさ頼むって
何となく申し訳ないっつーかカッコ付かない気がして…w
アリですかね?
828 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 23:11:28 ID:h+0b+uVE
誰かが言ってた、鳥わさ海苔巻きは確かに美味いね!
親子煮も美味いよw
>>828 > 誰かが言ってた、鳥わさ海苔巻きは確かに美味いね!
それってとりわさと海苔を頼んで自分で巻くって事?
旨そう…( ´ρ`)
830 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/23(月) 00:43:05 ID:DVoz+kDb
そうそう
昼過ぎに夫婦で行って昼酒してる人の書き込みにあったから、俺も試してみたけどオイシカッタヨ!
今度行ったらウニでやってみるつもりです。
だけどサッポロの赤★て何?
>>830 つ tp://www.sapporobeer.jp/product/beer/lager.html
老舗でしか飲めません。
832 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/10/24(火) 00:45:30 ID:yQ5aQSOx
>>830 サッポロの黒ラベルは生でしょ?
赤っていうか、真っ赤な星はラガーなんですよ。
あまり、置いている店ないんで、毎月酒屋に取り寄せてもらってまさぁ。
784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/01(日) 01:15:20 ID:kfgTc00c
>>783 まつやで調理して提供している蕎麦に髪の毛が入っているときがあるね。
あれはいかんと思う。
去年初めてまつやで鴨せいろ食ったんだけど、
昔っからあったっけ?
今年もそろそろ時期かな?
〜
↑
髪の毛
陰毛ぢゃないよw
スレ違いなんだけど、
このスレで
>>779氏に教えてもらったんでご報告。
眠庵行って来たよ。
なるほど、まつやとはまた違った、
いかにも手打らしい素朴な旨さ。
>>781氏のコメントに納得w
かえしに醤油の角が残ってる感じだろか?
つまみも店の風情もまた違うし、21時までやってるし、
これからもちょこちょこ利用しそう。
いい店教えてくれて有り難う。
838 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/30(月) 16:34:36 ID:WFY0VdMX
朝スッキリでたい平が食べてたね
839 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/05(日) 21:13:31 ID:BT54KZTT
俺ん家の場合
彼と二人で昼飯時を過ぎた頃に店に行き、サッポロの赤★を蕎麦味噌ナメながらツマミの来るのを待つ。
鰊の棒煮にを突き焼き海苔に鳥ワサを巻いて彼にも食わせながら、今日もシアワセだアッー!と心の中で叫ぶ!
わさびカマボコ・雲丹・親子煮と一通りツマミを頼み焼き海苔を追加して雲丹を巻いて彼にも食わせクダラナイ話をしつつ赤★を4〜5本、気が向いたら更にツマミを追加して熱燗を数本・・・
ゆっくりと流れる時間楽しみながら彼はその日の気分で暖かい大盛りを、俺は天ざるか大ざる頼んで彼の残り汁まで片付けて夕方の電車が込み合う前に良い気分で退散!
これで1万で御釣が来るんだから安い居酒屋だよねw (たまに1万チョイ超えかも?)
彼はオバサン達のエプロンが各自主張してて面白いって言ってたな。
この間、ひとりでまつやに行って、
つまみにいいかもと思ってそばがきを頼んだら、
量が多くてそれだけで腹いっぱいになってしまった。
ほかのつまみもソバも食えずに大失敗だった。
841 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/07(火) 14:59:14 ID:m0agWpM8
ツマミにするなら少し味が濃いめの方が酒がすすむ気がする。
842 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/11/08(水) 13:18:27 ID:BJxf/77U
だから、鳥わさ!
843 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/08(水) 17:53:49 ID:FAu4GfOI
親子煮・鰊の棒煮がお勧め
844 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/08(水) 20:10:54 ID:tEZ3P9tN
かみわさ
クスッ
845 :
名無しさん@お腹いっぱい:2006/11/09(木) 01:06:14 ID:lsxpwFNW
これだ。裏メニューがでちゃったよ。
かみわさ=おばちゃんが口で噛んで柔らかくした鳥わさ
847 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/09(木) 21:41:40 ID:4bBdRKNn
キモイの出すなよ!
848 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 22:00:07 ID:JM6EXd3o
モリがきて、割り箸を割って最初にしたことが盛られた蕎麦をかきまぜること。
わが目を疑った。
もつれ合った蕎麦の塊をを猪口にいれ食べにくそうにしながら口の中に押し込んでいる。
そういや、まつやで折れも見た。
せいろ→ちょこ→口 とそばがずーっとつながってるの。
ずるずる引っ張りながら食ってる……
まぁ 一回づつ食うより合理的と言えば合理的だが、見たくねえ食い方だ。
東京(not江戸)の本式の喰い方だよ。
新聞読みながらやるとさらにいい。
851 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 23:59:40 ID:JM6EXd3o
>>850 で、すすり終わりの蕎麦の端っこがつゆを撒き散らしながら口の中に吸い込まれていくのな。
だから東京中の蕎麦屋の新聞はしみだらけだ。
ただの行儀の悪い人間じゃねえか
そういうのも許されるところがいいんじゃねえの?
最近つけ汁の味がくどいね。
ねかせ過ぎでないとしたら、甕に嫌な菌がすみついたか。
855 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 13:31:52 ID:G/k3N7SP
せいろ→ちょこ→口 とそばがずーっとつながってるのも、粋っちゃあ粋だが、
蕎麦は、フォークを軽く差し入れて、すくうようにしてくるくると巻き取り、汁につけて食べるのが
本式の食べ方ってぇもんだぜ。
まつやはカッペの客が多いのか、こういう粋人をまったく見ないね。
まつやは
>>855みたいに蘊蓄がましい客が少ないのがいいところ
858 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 19:08:48 ID:VJnNKRce
焼きノリは炭火の入った箱入りで供されるのか?
>>858 そんな形だけの面倒くさいことしないのがまつやのいいところだ。
下から焙ってても味は落ちるよ。
湿り気を帯びる前にさったと片付けるのが一番だよ。
860 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/24(金) 04:30:06 ID:ISSG2hS7
さて さったと片付けますかのぅ
5時半頃、神保町からTXのアキバへ向かう途中、まつやの前を通ったら
夕闇というかもう夜の寒さの中、10組ほどの客が列を作って待っている。
タヌキそばでもさったと食べて帰ろうかと思ったが、並ぶ気力はなかった。
あー
>>862だった。重要なところでなんてミスを・・・ orz
ミスがなければうまく刺さったのにな
いくらなんでももう新そば出てるよね。
そろそろ行くかな、ざるそば食いに。
今日予備知識無しに初めて行った
古くさい味だなあ
で、このスレ見つけて一通り読んでみた
あぁ、なるほどいい店じゃないか
869 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/06(水) 22:58:43 ID:CR6pAZ33
「あ、あと、かみわさ一つください。」
870 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/16(土) 01:28:53 ID:jUuukUw5
最近売り出した乾蕎麦って味はどうなん?
871 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 13:36:03 ID:HPaseawT
今日は何時まで営業してるのかな?
872 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 18:28:18 ID:N6eNlZ8g
髪の毛がなくなるまでだと思うが
陰毛で代用もできるから安心汁w
873 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 19:16:24 ID:06ZzjACb
あー、美味かったw
874 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/01(月) 00:43:02 ID:weNHCPlP
新年age
875 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/08(月) 13:08:23 ID:OVHqw9XC
お昼に通りかかると、いっつも並んでる
夜はどうなの?
>>875 混んでるけど、店じまいは早い(〜19:00)。
え?20時までじゃなかったっけ?
平日20時、土祝19時だったかな?
879 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/11(木) 18:08:01 ID:cb5rrz/N
こんなまずい店によく行くな、お前ら。田舎者!
この店で味わうべきは蕎麦じゃなくて粋だよ。
いきなり「田舎者」呼ばわりするような人は行かない方がいいだろうねえ。
つーかうまいけどな。
十割蕎麦なんてものが本来キワモノなんだがな。
蕎麦に歯ごたえとか求めてるのは馬鹿だよ。
>>881 そうかねぇ…自分は噛み締めて食べる蕎麦、好きだけど。
別に十割でなくとも、噛むと蕎麦の味がしっかりする二八蕎麦もあるけどなぁ。
まあ、30年ぐらい前までは、どこの蕎麦屋に行っても、
今の感覚で言えば「これ、伸びてるよ」って感じの蕎麦だったのは確かだよ。
ラーメンやパスタが、日本人の麺類に対する食感の好みを変えたんじゃないかな。
別に悪いことではないが、昔流の蕎麦が好きな人もいるわけで、
そこいらへんの好みの違いで喧嘩するのは、おせっかいな野暮天じゃないかなと。
メイド蕎麦
885 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/23(火) 23:25:44 ID:m3Ni9946
そばみそが粘度たかすぎ
だと思うがどうですか
886 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/24(水) 11:05:03 ID:pVpz/9VA
確かに真夏のアーモンドキャラメルくらいの硬さですね
でも軟らかすぎるのより好き
887 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/24(水) 11:54:38 ID:Nv0SP9ro
たかが蕎麦屋風情がよ
ははは
なーに勘違いしてんだか
ははは
もっとも勘違いさせた、勘違いさせているのは
客だがな
ははは
ルサンチマン
今日お昼に行ったらお休みでした。残念。
>>887 たかが低所得労働者のくせに威勢がいいな
激しく勘違いしているのがいるようだが、昔も今もただの蕎麦屋だよ。
そうそう。そういう意味では「たかが蕎麦屋」というのはまさに正解ですねw
裏に入ったところの店は多少勘違いしている様だけどね、ここはあたりまえの蕎麦屋。
894 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 12:42:44 ID:DrqK+Jxp
いらしゃいぃぃぃ〜!!……、!?あ、ここはまつやのスレでしたか。てっきり藪スレかと(*u_u)
895 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 22:21:13 ID:RSs3maIr
>>894 別に「まつや」でも 「いらしゃいぃぃぃ〜」だがな。
896 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 13:30:34 ID:nZcN72su
酒飲んでる人がいるから難しいとは思うが
昼の混む時間は禁煙にして欲しいなぁ
100年続いている事を簡単に変えるわけにはいかん。
898 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 22:19:45 ID:p6AMfnua
>>896 神田以外の店舗へ行けば席がゆったりしてるから楽かもよ。
昭和初期にタイムスリップできる須田町
昭和40年代にタイムスリップできる吉祥寺の東急
900 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/10(土) 01:26:07 ID:QRgqqY5Z
何の変哲も無い普通の蕎麦屋な新中野
901 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 00:00:11 ID:Qy3iM2ll
まつやは最高。
902 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 01:20:20 ID:gSSa/tEG
客が「粋」とか言うものに憧れた田舎者、地方出身者位にしか優越感をもてない
地元の屑、もしくは酔っ払い、喫煙者がお客なんだからおいしい商売だよ。
そういう店も必要なんでございますよ。
貴方のような「本物の蕎麦好き」には
もっと相応しいお店はたくさんありますよ。
904 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 02:18:15 ID:gSSa/tEG
>>903 >そういう店も必要なんでございますよ。
なぜ?
それは客の数が証明している。
>>904 理解できない人は行く必要も気にかける必要もないと思うけど、何で絡むの?
907 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 09:43:55 ID:8WjjnWoX
まあまあ。
鳥わさでも食って来い。
908 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 11:44:04 ID:gSSa/tEG
>>904 >それは客の数が証明している。
だから、客の数なんて聞いてないよ。
お前にとって「そういう店が必要なんでございますよ。」という理由をきいてんの。
>>906 絡む?まあどうでもいいが。
貴方は理解している人?だからここに居るっての?
この店が気に入っていて、アンチの意見も聞きたくないのなら、なぜここに居るの?
なんで「おまえにとって」なんだろー。
文脈的には、「世の中には」そういう店も必要なんでございますよ。
ってのがふつうの理解じゃね?
それにしても、よくみりゃ
>>902はまつやをよく表現してるな。
東京以外(田舎者)と地元、喫煙者に酒飲み
つまり、まつやはヘーボンな庶民の店って訳だ。
ちょいと気取った神田藪との違いだな。
910 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 12:02:35 ID:gSSa/tEG
>>909 >なんで「おまえにとって」なんだろー。
こいつが真っ先にこう言い放ったからかな。
>つまり、まつやはヘーボンな庶民の店って訳だ。
お前にとっての平凡な市民って・・・。
>>910 誰が言っても同じことじゃね?理解の仕方だけざんしょ。
まあ そう理解したけりゃしとけばいいけど。
酒も飲まない、タバコも吸わない、田舎もんでも東京人でも
ない庶民ってのが想像できん。まあ 俺はタバコは吸わんがな。
たかが「まつや」にあれだけのファンがいるのは、すごいな。
まつやはしょっちゅう行列ができるが、藪じゃあんまり見たことがない。
まつやは江戸にある庶民の店代表ってことで…
立ち食い以外では都内No1客数だと思うけど、
もっと繁盛してる店ってある?
少なくとも、手打ちじゃ都内つーか日本一の客数じゃないかね?
ああ、喰いたくなってきた。
ちょこっとチャリ飛ばして行きたいが
雨だしなあ。親子南喰いたい。
915 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 12:43:34 ID:gSSa/tEG
>>911 >酒も飲まない、タバコも吸わない、田舎もんでも東京人でも
よく読んでね。
お前のいう庶民ってのは「粋」とか言うものに憧れた田舎者、地方出身者位にしか優越感をもてない
地元の屑、もしくは酔っ払い、喫煙者なの?
よく聞く庶民の店だったらなんで待ってまで食う必要がある。(そもそもなぜ庶民の店に行列ができる)
俺が考える(実感)した理由は
>>902だってこと。
さっきから客数、客数いってんのがいるけどそういう奴はどこ言ってもガイドブック片手に行列に
並んでるんだろうな。乙
庶民の定義なんてどうでもいいよ。
あんた流の定義もあってもいいんじゃないかね。
低所得者の店って言っても全然かまわない。
>そもそもなぜ庶民の店に行列ができる
人気があるからw
917 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 13:03:13 ID:gSSa/tEG
>そもそもなぜ庶民の店に行列ができる
人気があるからw
だれに?「粋」とか言うものに憧れた田舎者、地方出身者位にしか優越感をもてない
地元の屑、もしくは酔っ払い、喫煙者+行ってもガイドブック片手に行列に
並んでる ID:As5gizpT
>庶民の定義なんてどうでもいいよ。
あんた流の定義もあってもいいんじゃないかね。
低所得者の店って言っても全然かまわない。
低所得者?なに言ってんの?莫迦?
>>917 > だれに?
並んでる人に人気があるんですよw
あんたに、屑と言われようが、酔っぱらいと言われようが
田舎もんと言われようがはたまた、低所得者、馬鹿と言われようが、
まったく気にしないって事ですよ。
919 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 13:14:31 ID:gSSa/tEG
>>918 > だれに?
並んでる人に人気があるんですよw
だから、並んでる人≠?「粋」とか言うものに憧れた田舎者、地方出身者位にしか優越感をもてない
地元の屑、もしくは酔っ払い、喫煙者+行ってもガイドブック片手に行列に
並んでる ID:As5gizpT
初めからそういってんだろ。
粘 着 す る な ら よ そ で や れ 欝 陶 し い
921 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 13:21:03 ID:gSSa/tEG
ごめん。つい・・・。
>>919 そう言われても、まったく気にならないって事ですが。
>>909でもそう書いたでしょ。「よく表現してる」と
923 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 13:23:31 ID:gSSa/tEG
>そう言われても、まったく気にならないって事ですが。
お前が気にするかどうかなんてどうでもいい。
俺が言いたいことは、ここに並んでる奴≠「粋」とか言うものに憧れた田舎者、地方出身者位にしか優越感をもてない
地元の屑、もしくは酔っ払い、喫煙者+行ってもガイドブック片手に行列に
並んでる ID:As5gizpT
ってこと。
そんなにコピペしなくても、言いたい事はわかりましたwww
OK!お疲れさまでした!
926 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 14:16:32 ID:dC+3ijVD
地元の屑、もしくは酔っ払い、喫煙者+行ってもガイドブック片手に行列に並んでる奴らが嫌なら他の店に行けば良いだけじゃん!
既存店の営業方法にケチをつけて、自分の嗜好や都合を他人様に押し付けようとする考え方がDQNだろ?
>>926 既存店の営業方法にケチをつけて、自分の嗜好や都合を他人様に押し付けようとした覚えはない。
俺は意見を言っただけ。ここは意見を言っちゃだめな場所なのか?
それから、「粋」とか言うものに憧れた田舎者が抜けてる。
これ以上いるとまた怒られますね。確かに鬱陶しい。ごめんなさい。
気持ち悪いなあ。
お前にとって、貶めるだけの正当な理由が何か存在するのかなあ?この店に。
929 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 16:22:18 ID:dbEQO6OZ
ものすっごいツンデレがいると聞いてきました!
同業者とかじゃないの?
932 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 01:25:18 ID:AT2bKe3F
だからあ、
親子煮でも食ってこい。
だめなら、にしんの棒煮っていう手もあるぞよ。
933 :
931:2007/02/15(木) 01:35:26 ID:6CgBpL9e
あ、いやいや俺はフロアにでてる一番若い人「ものすっごいツンデレ」ぽいな〜と前から思っていたから。
店には何の文句もないし、ロンソーに加わる気もない。
934 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 01:45:17 ID:AT2bKe3F
>>923 あっ、屑?酔っ払い?ガイドブック?行列?
構成要件を充足しているよ。オレ。
気がつかなかったなあ。そこまで言われるとは・・・。
それでも、この店が大好き。
昼間の若い店員はデレデレで、夕方から閉店までの若い店員がツンツンだな。
意図して使い分けているのか、たまたまなのか。
観光客も、粋がった客も、地元客も何でもありなところがまつやらしい。
>>936 まつやしか知らないって、かわいそう。
神田周辺だけでも、5〜6軒の旨い蕎麦屋がある。
938 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 13:48:35 ID:ts2/5/8I
いつも混んでます
>>937 ほかにもっと旨いそば屋があるのは承知の上。
>>936のどこをどう読めばそんなレスになるのやら・・・
940 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 13:54:57 ID:ts2/5/8I
すみません
941 :
:2007/02/15(木) 19:54:34 ID:lwC8g4nI
なあ今テレビでカレー丼がでてたけどそんなにうまいのか?
>>937 だからグルメ気取りはこんなスレ覗くなよww
求めてるものが違うんだから、お前と俺らは永遠に分かり合えないの。
そんなこともわきまえられないんじゃ、どうせたいした舌でもないんだろうけどさww
お前と俺らは
944 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 03:30:53 ID:Whlwg701
あの店の狭苦しい席や味云々よりも居心地がいいんだよ
945 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 14:12:20 ID:LzTCf0e5
この店に群がる奴等見てると納豆買占めしてたオバサン達とかぶるんだよな。
どちらも納豆や店が悪い訳ではない。それに群がる情報選択にかける人達と
情報の発信の仕方に問題がある気がする。
>>944 常連さん?
その居心地のよさってのは、行列を気にしながら、あるいはその行列に並んでまで
訳の分からん一見の蕎麦オタ達と同じ空気を味わっても感じられることなのか?
だとしたらかなり奇特な人のような気がする。
粘着につき放置推奨
>>946 だな。
明日は天気のいいうちに久しぶりに行ってみるかな。
948 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 21:54:05 ID:khj6ktcT
ずっと見てるとどう見ても関係者だな。
もし違うなら、真性の粋とかいうものに・・・
今のご店主は店を継ぐときに、室町更科と神田やぶそばに教えを乞うたらしい。
すまん
>>949は間違いだ。
正しくは上野の蓮玉庵と茅場町の長寿庵でした。
でも初代は薮の親父にずいぶんと良くしてもらったんだと。
953 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 00:52:11 ID:TIItN623
ここは関係者の巣窟ってことでおk?
955 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 20:12:24 ID:wDrUdhxm
956 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/19(月) 15:01:43 ID:61lR4Ack
ここでこんなに頑張らなきゃいけないくらいこの店の経営ってやばかったんだ。
まあ、庶民的だの粋だのいって、田舎モン相手にフツーの蕎麦でここまでやった
んだから大したもんか。
粘着につき放置推奨
>>956は何のためにここでここまで頑張ってるんだろうなw
>>958何のためにここでここまで頑張ってるんだろうなw
乙っす!!↑
粘着につき放置推奨
963 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 05:47:14 ID:tYKLvtmP
神田文具屋 若ハゲ社長35歳 乙〜〜
性病持ちなので気をつけてーーー
964 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 00:10:19 ID:Phkta3mO
なんといっても
髪の毛入りだしなぁ・・・
ここの店って、じゃんがららーめんの蕎麦版だと思えばいい?
スルー力
967 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/24(土) 16:51:03 ID:0pbyaIx6
ほしゅ
968 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/25(日) 07:14:13 ID:YStOGjTU
この間久々に行ったら夜のツンツン姐さんがいなかったよ
970 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/26(月) 23:48:24 ID:HiBvZkfJ
どの姐さんもやさしくて、どれがツンツンかわからんが。
乳首がつんつんしてるのはだれ?
972 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/04(水) 00:41:32 ID:UKfuP6/w
?
みんな干しぶどうだからな
974 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/10(火) 16:32:22 ID:+djJsBCf
干しぶどうって、一晩水につけると・・・
イッヒ、イッヒ、イッヒ。
975 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/10(火) 17:21:07 ID:VblKhgdQ
発酵してくるよな
976 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/11(水) 15:27:40 ID:HfWb0zVX
>>976 干しぶどうを発酵させてもパンはできない。
978 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/12(木) 14:12:38 ID:6vIJvo6x
天然酵母だけじぁ無理!
麦がいるな(w
何のスレだw
981 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/17(火) 14:51:18 ID:Wk4bIVv1
今晩あたり行こうかな
どうだった?