吉田のうどんを語れ

1 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/08 11:32

コシの強さは天下一品、誰もがうどんに対するイメージが変わる。
一度食したらヤワな讃岐うどんは喰えねぇ。
知ってるか、「吉田のうどん」

2 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/08 11:35

蕎麦食え。

3 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/08 11:41

蕎麦はセブンイレブンがウマいな。

4 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/08 11:43

やはりあじさいだろ

5 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/08 16:35

コシがあるのと硬いのとの区別が付いてないんじゃねーのか？

6 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/08 18:32

どっちかというとほうとうの親戚では？
コシとは違うと思う。

7 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/08 18:32

＋明日ハンバーガー100個買いにいきます＋

明日「8月9日(土)」に岡崎の２４８道理の西友内マク●ナルド
にてある男がハンバーガー100個買います！
注文の内容は
「ハンバーガー100個ください。あ、、、20個はピクルス抜きで＾＾
　あと20個はマスタード抜きで、それと20個は塩コショウ抜きで
　ついでに20個はピクルスとマスタード抜いてください。
　最後の20個は普通にお願いします。これで100個ですよね？」
って注文します。ギャラリー希望の方は11時に現地にきてください
時間多少前後するかもしれませんが、絶対実行します。
台風と言うこともあり店員激怒まちがいなしです(笑

実行日は8月9日明日ですね。場所は西友内のミニマックです。
100個注文細かに買います！
あと、もしかしてたら買う時の男が轟のカッコしてくるかも。
スパッツとタンクトップとあの伝説メイクできます(笑
これはまじです。そして女の店員が対処してくたら
「ジョスィーは黙ってろ！そこの可愛いダンスィーさん注文イイですか？」
とも言います(笑)これで100個頼みます。

ギャラリーの方募集です。明日11時に現地で待っててください。

＋---------------------------------------------------------------+
ハンバーガー100個買います
岡崎の２４８道路沿いの西友内のミニマックです。
詳しい場所は調べてください。とにかく100個買います。
午前11時に実行します。ギャラリーの方は現地集合お願いします。
＋---------------------------------------------------------------+

8 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/08 18:44

参照
http://urlto.net/ad01/

9 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/08 19:19

うどんはＧＩ値が高いので糖尿のオレにはムリ。

10 ：山崎渉：03/08/15 13:19

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

11 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/18 07:54

吉田のうどん美味い。
わざわざ食いに山梨まで行ってるよ
プレハブの店と、しらす（？）って所しか知らないんだけど
他に美味い店しらない？

12 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/18 13:27

吉田のうどんはダシと麺の違いで結構好みは分かれるね。
まぁ、基本的には麺は超固いが腹持ちがイイ。
オイラは宮也川とサファイヤが好きだけれど。
さすがに５０店舗もあると食べ歩くだけでも大変だ。

13 ：ぱくぱく名無しさん：03/08/18 22:47

バカニュース板のうどんスレで、主人失踪のためアルバイトを募集
しております。素敵なうどんAAの書ける方。長期可能な方、よろしく
お願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一般客より

http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/bakanews/1060873236/l50

14 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 00:44

知り合いが、おみやげで麺くれたけど、讃岐よりｳﾏｰだった。

15 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 00:45

吉田のうどんって？？？

東京にもありますか？

16 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 08:28

一度吉田のうどんを知ってもらうために東京でイベントを
やってた事があったケド、今は知らない。
いずれにしても山梨へ来ないと食べれないよ。＜吉田のうどん
「吉田のうどん」で検索すれば結構情報が出ます。

17 ：さいたまんぞう：03/08/20 13:44

うどんはヤマダ。

18 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/20 14:03

ヤマダはチェーン店では？＜個性が無い
かかしだかやじろべぇのマークが目印だったな確か・・・

19 ：_：03/08/20 14:07

http://homepage.mac.com/yamazaki8/hankaku09.html

20 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 07:10

讃岐うどんはうどんじゃねえ。本物のうどんはよしだのうどん。

21 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/21 17:06

わざわざ富士吉田に行かなくても、甲府で美味しい店増えたね
「甲州庵」と「とだ」がいちおし

22 ：^-^)ノ匿名でok!：03/08/21 17:07

誰にもナイショで匿名でゲット！
欲しい商品を調べて好きな時に携帯メールからリンクしてネ♪

初心者・女性に安心の匿名携帯サイトミ
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PC店
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23 ：岡山人：03/08/24 23:55

神奈川に住んでいたとき、
富士への出張のついでにうどんを食べた。
吉田のうどんには驚いた！超感動したよ。
今は岡山に住んでいて、時々仕事で海越えて四国へ行っている。
正直、讃岐うどんは物足りなかった。
吉田に比べたら、やわな麺だ。
でも、その奥の深さは吉田の比ではない。
1200年の歴史に刻まれた味わいは、吉田など全く寄せ付けない
威厳と風格に包まれている。
吉田はうまい！でも語るなら讃岐を引き合いに出したら駄目だぞ！
全く別の次元の麺なのだからね。

24 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 05:21

>>15
逝った事無いから良くは解らんけど、
お風呂に入れるからじゃないかな？
ヘルスって基本的にシャワーだし･･･

25 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 05:21

誤爆

26 ：もぐもぐ名無しさん：03/08/25 09:44

冷やしたぬきは最高にｳﾏｰ

27 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/01 22:51

茹でキャベツと各店オリジナルの辛みがたまらない。

28 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/03 10:38

肉天大盛りと冷やし納豆下さい。(^o^)丿

29 ：画伯：03/09/15 11:55

富士吉田のあたり以外で食べられる吉田のうどんを教えて下さい。大月の吉田屋、南アルプスたっちゃんうどんは最高。そのほかにおいしいうどんを教えてください。

30 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 08:38

>29
甲府市内に何件かあるみたいだな。
店の名前は忘れた、スマソ

31 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/16 20:00

逆にマイナーである事が幸せ｡
有名になったらただでさえ天狗になりかかってる店の連中が勘違いして味が落ちていくから｡

32 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/17 03:03

>>31
天狗になってる店ってさ。
どの辺よ？
ジモティにだけ解る書き方で良いから教えてよ。

33 ：もぐもぐ名無しさん：03/09/21 02:49

石和に住んでるんだけど、なかなか吉田に行けません。
こっちで美味いうどん屋ありますかね？

34 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/06 16:37

冷やしたぬきを食べたい。

35 ：もぐもぐ名無しさん：03/10/11 19:28

今日山田で冷やしたぬきとカキフライのセット食べたよ。

36 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/02 08:00

讃岐うどんは喰えねぇ。
知ってるか、「吉田のうどん」

37 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/08 09:31

吉田戦車のまんがにでてきた
ライオンうどんのことか？

38 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/15 21:30

たけかわ美味い。

39 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/22 15:50

忍野の某有名○辺うどんは、汁の温度低くして、回転率上げようとしてるのが見え見えなのでもう行かない

40 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/28 10:18

スタンプラリー集まった？

漏れは２通だしますた

41 ：もぐもぐ名無しさん：03/11/29 16:25

関西から遠征で、研鑽社で喰った。
天麩羅うまい。独特のコシがあって
あまり醤油臭くないしウマイは。

42 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/07 13:07

東京の蒲田にもお店ありますよ

43 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/11 21:10

>>33
こだちがうまいよ。

44 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/24 20:55

ゴールデンレター
このスレを見た人はコピペでもいいので
３０分以内に７つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白され、１７日後に
あなたに幸せが訪れるでしょう

45 ：もぐもぐ名無しさん：03/12/28 06:06

hanaya

46 ：もぐもぐ名無しさん：04/01/15 14:35

どうして、富士吉田の人はうどんにキャベツなんか入れるの？
おかしいんじゃないの？

47 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/15 14:14

知り合い

48 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/21 02:03

>>42
吉田のうどんだけだとなんかよくﾜｶﾝﾈ。富士吉田のことね。
で、蒲田にあり京橋（都営浅草線宝町駅そば）にもあるのが
『縁（えにし）うどん』。現地で食べたことないんで評価は
しませんが、武蔵野うどんともちょっとちがうみたいね。

49 ：もぐもぐ名無しさん：04/02/21 07:23

ホイスは強かった。そこは認めようよ。吉田も相当くやしがってたし、これからの更なる成長に期待しよう。人間時には負けることも必要だ。

50 ：sa：04/02/21 09:21

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1076515027/

51 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/15 17:00

吉田はうどんやか

52 ：もぐもぐ名無しさん：04/03/22 10:36

富士急ハイランドに行った時に道に迷ってへんなところに行っちゃったんだが
そこにうどん屋があって寄ったらめちゃ美味かった
今になってもあの味が忘れられん・・・
どこだったか忘れて鬱

53 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/11 19:30

よしだは毎日うどんか

54 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/12 09:04

吉田って吉田橋のうどんやろっ?

55 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/28 14:12

どやねん、ちゃうんかい

56 ：もぐもぐ名無しさん：04/04/28 16:32

まずくないけど、かたい、からい、キャベツいらない。讃岐のが好き。私の味覚にあいません。

57 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/13 02:52

河口湖を通ったついでで、先日初めて食べましたがおいしかったなぁ。
替え玉たのんで、麺だけで食べてしまったくらい麺がほんと美味しかった！
道の駅で吉田のうどん(麺だけ）を買って家でゆでたら
やっぱり美味しかった。

富士吉田でうどんが名物だなんて知りませんでした・・・

58 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/16 23:55

吉田の隣町だけど、河口湖の彩花。一度おいで。

59 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/16 23:55

うどんマップ全店制覇、達成！

60 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/17 00:08

>>59
おめ！はなやはまだ休業中なのかな。

61 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/17 00:37

>>60
はい。復帰を楽しみにしているのですが、なかなか難しいようです

62 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/17 02:09

讃岐ウドンが流行ってるけど、根本でダサい。
ボリューム偏重で味や香りがなさすぎる。
半年先には確実に消滅するな。
食って損したよ。

63 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/17 03:07

讃岐うどんブームに続きたかったんだろうけど、
大してうまいもんとは思えなかったな＞富士吉田のうどん

洗練がない、水がきれいなだけの、ただの田舎うどん。
まあたまにはああいうのもいいけど。
キャベツをごっそりのせるのはやめてほしい。

64 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/17 03:08

63続き
わざわざ山梨まで遠征したけど、もう一回行きたいとは思いませんですた。
（地方うどん行脚が趣味）

65 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/18 01:55

吉田高校生ですが、アンチです。
硬いのとこしがあるのはちがうし、
麺がぼそぼそしてる。味も濃い。
安いけど僕は食べに誘われても行きません。

66 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/24 23:46

静岡県民ですが遠征してうどん食べてます。先日「渡辺うどん」に行ってきました。
うどんも美味しかったですが、薬味のゴマと唐辛子の練りものみたいなものが気に
いったので帰りに道の駅で買って帰りました。今はラーメンやらうどんに入れて
堪能しています。で、あの薬味というか調味料は正式になんというのでしょうか？
わかるかたがいましたら教えてください。

67 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/25 22:49

>>66
特に正式名称とかは無いようです。店ごとにあわせ方が違うようですから。
でも、パック売りしてるってことは、そのうち名前が固まるかも。

68 ：66：04/05/26 00:31

>>67
レスありがとうございます。そうですか正式名称はないんですか。
自分が買ったのは「富士五湖の味激辛ゴマんぞく」っていう激しく
名称が恥ずかしいものです。これはパサパサのものでしたが、
もっとペースト状のものが欲しかったのですが残念ながら売ってませんでした。
これは吉田市のスーパーなどで普通に売っている物なのでしょうか？
もっといろいろなものを試してみたいと思ったものですから。

69 ：もぐもぐ名無しさん：04/05/30 09:12

しんせきにいるよ

70 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/06 02:54

はなや復活してます

71 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/06 22:10

>>66
サン・フーズ　セルバ店で売っているのを見ました。
「手造りの八具味」という名称です。
５２５円。

72 ：もぐもぐ名無しさん：04/06/09 18:11

元都留在住学生だったけど、郡内のあの地域は同じ系統のうどんなんだよね
吉田でバイトしてたんだけど、あまり店知らなくて、うどんは都留のバイパスの
トンネル抜けた先にあるうどん屋で食ってた
関西人の先輩は「固くて食えん」と言ってたっけ

73 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/04 09:03

店を変えて２度食しましたが、あれは固いのであって腰が強いのではありません。
小麦の旨みも感じられませんでした。ただの労働食（腹ふさぎ）だと思います。ハイ！

74 ：もぐもぐ名無しさん：04/07/30 21:06

>>73
2食なんてまだまだです。うどん屋と名乗る店だけで６０軒近くありますから。

75 ：もぐもぐ名無しさん：04/08/01 01:01

冷凍麺が普及する前は関東から出たこと無い人には、「腰が強い」
うどんを食ったこと無い人結構居たと思う。

76 ：パイドパイパー：04/08/13 23:02 ID:y144u5C5

吉田のうどん美味いですか？
俺ははなまるうどんの方が美味いと思うのだが・・・
郡内で食べた事は無いんだけどね。

77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/15 01:12 ID:KXSWPXq3

>>48
京橋は店じまいしたらしいぜ。

78 ：　：04/08/15 14:59 ID:LoWjSO1r

かたくて太めなのは、当地が麦に頼った
生活を強いられていた証ですね。
麦をもって満足感のあるかつ旨い食い方が模索され、
経験の積み重ねでこのうどんが出来てきたんでしょう。

米が取れにくくそれ以外の作物も育成が難しい火山礫に覆われた土地で
腹持ちよく食うためのひとつの解でしょう。

コシを強くしたこのうどん、相対的にローカロリーでしょうね。

79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/17 23:12 ID:A5pMWHcd

明日は寿駅下車で「みうらうどん」の計画

80 ：パイドパイパー：04/08/18 11:13 ID:f6rFJ0j+

今日の昼飯は「たっちゃんうどん」にしよう。

81 ：パイドパイパー：04/08/18 14:45 ID:f6rFJ0j+

たっちゃんうどん逝ってきました。
美味いじゃん、此処！
肉玉子うどん＋ミニカレー食べたんだけどさ、
うどんは硬過ぎず、歯応えが良い感じ。
汁は鰹の風味が効いててウマー。
トッピングの茹でたキャベツの甘みが以外と合う。
これなら人にも勧められるよ。マジでさ。
ごちそうさまでした。

82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/18 22:05 ID:K32CO7K8

>>79
それは非常に羨ましい。

83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/19 01:40 ID:cEomHnhY

ゴワゴワの麺、噛んでるとアゴが痛くなる。
全部噛み切れずに飲み込んだ時のいやな喉ごし。
だしはかつおじゃないし、七味も無いし。
あれを「うどん」と呼ぶには抵抗があります。
なにか別の食べ物です。

84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 20:55 ID:qxFL4uiP

しかし

あの麺を手打ちしようとしたら・・・

webには手打ちうどんのノウハウがそれなりにあるけど
一体何が吉田うどんと違うのだろう？？？

85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 21:27 ID:7ALJndm+

>>84
吉田のうどんは、塩の量が多いらしいよ。
塩が多いとかたくなるらしい。

86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 22:13 ID:XoO46GxF

>>85
それでか！
冷やしを汁につけずに食べると
少し塩味をかんじたのは

87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/22 16:39 ID:NjyahyrF

麺の硬さをコシとは言わないだろ

88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/27 21:34 ID:vPF2DrUc

「手打ちうどん　こだわり」の肉うどん食ってみ～！

89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/31 00:29 ID:su6PEU0H

富士吉田のうどんは粉をこねてるだけ。ただそれだけ。
四国の人間から言わしたら、あんなものは硬いだけの粉。

90 ：↑：04/08/31 08:32 ID:Drx+vQr6

みたいな偏狭なヲタがいないことが吉田うどんのよさ

91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/01 21:31 ID:WpAqw12F

>>89
日本全国うどんは粉をこねてるだけ｡
死国のうどんはうどんではない
死国でしか通用しない死国麺

92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/03 01:48 ID:IqD5Jtbl

いやー、やっぱりあったんですね。
吉田のうどんのページ。
最近吉田のうどんの存在を知り、はまっています。
子供の頃から、年に５回位忍野、富士吉田に行くが、
今年からは、必ずうどんをたべてます。（家は東京です）
最初に、はなやに行ったが休みだったので、そのまま下った左側の店に
入ったが（名前は忘れた）最悪・・・　　これがあの吉田のうどん？　　
こんなはずはない！　他は違うはず！　そう自分に言い聞かせ、
忍野の渡辺手打ちうどんにそのまま行きました。
太さに驚きましたが、うまかったー。。。　　
おなか一杯だったが、連食した甲斐があった。。。
その後、てんせいや、白須うどんに行ったが、それぞれ納得のうまさでした。
値段の安さもあるからかな？
そんなにうどん好きではなかったが、今は最高です。
長々とすみませんでした。

93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/03 03:05 ID:v7cl6CR9

最近食ってないな。たまには食いに行きたいんだが俺の住んでる甲府からは遠い。
それに閉まるのが早いんだよ
民家っぽいのが多いから分からなくはないがもう少しだけ長くしてくれ･･･

94 ：９２：04/09/09 00:02 ID:rr3+mYnp

>>46
詳しくは分からないが、あのあたりは、キャベツ畑がたくさんありました。
（今もあると思うが）　　
もともと特産物の少ない場所だけに、手身近にあるものを添えたものと
思います。
現在の花の都公園の売店がある場所も、一面キャベツ畑でした。
子供の頃親が、少々のキズ等で売り物にならなくなったキャベツを、
農家の方に安く譲って頂く光景をよく見ました。
そんな事だと思います。　違ってたらごめんなさい。
私は、うどんにゆでキャベツ、好きです。

95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 01:59 ID:4lB5n3ae

吉田うどんを食べさせるため友達を連れて行ってが、反応がにぶくてがっかりした。
あの歯ごたえと出汁の癖が強いがだめみたい、、、、、
個人的にはさぬきうどんよりも好きなのだが、やはり、人を選ぶみたいだね。
辛みそは評判よかったな。あれ全国的に売り出したら結構売れるんじゃないかな？
いろいろ料理にも使えそうだし。

96 ：９４：04/09/09 21:26 ID:rr3+mYnp

>>95
初めて食べる人は、今までに食べた事の無いうどんなので、
動揺を隠せないでしょうね。
　辛みそはお店によってかなり違いますよね。
白須うどんのは、ちょうど良かったが、渡辺手打ちうどんのは、
激辛でした。

97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/09 22:13 ID:qSJX+6Fr

渡辺うどんのカレーうどんは、さらにトクベツです。

98 ：９６：04/09/10 03:29 ID:P2mqU0Pt

渡辺手打ちうどんに、カレーうどんってあったかなぁ・・・

99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 23:40:55 ID:nEDCHSRs

かみさん（吉田出身）の親父さんは、
「吉田のうどんは塩と化調のかたまりずら」
と言ってたけど・・・。
俺は好き。

100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/11 01:06:11 ID:MkUFwK+K

>>98
「手打ち」じゃない方のです。

101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/11 22:08:41 ID:qfEnHXfu

吉田のうどんは、どん兵衛以下

102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/12 05:02:16 ID:NJr/Q7bl

昨日食ってきた。

バイクで適当に流してて、良さそうな店に
入るべ、と思ってたら、全然発見出来ない
で、街中ぐるぐる。

以前『吉田のうどん』っていう、観光マップ
みたいなのみたらたくさん載っていたから、
それでどこかしら見つかると思っていたの
だが･･･。orz

結局は「手打ちうどん」ってのぼりのあった
店で食べられたんですけどね・・・。

肉うどん大盛良かった！

103 ：９８：04/09/14 00:27:54 ID:6m5y0Tfq

やはりそうでしたか・・・
次回場所を調べて行ってみたいと思います。

104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 02:22:33 ID:2YqrBqk8

河口湖の美也樹ってまだある？

105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/14 16:06:43 ID:wjUnMBuT

両国にもあったけど
うまいの？

106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/16 01:29:55 ID:TW55dFOk

自分は讃岐より吉田のうどんのほうが食いでがあって好き。
コレ食べると讃岐だと正直物足りなくなる。

107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 04:07:57 ID:v8he23t0

今度の木曜はサファイヤ行って来ます～

108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 20:54:35 ID:oJ6c3OBg

美也樹は新築改装中でした。
138号山中湖よりの、ふもとやがお勧め。

109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 20:57:37 ID:oJ6c3OBg

お勧めＢＥＳＴ５
ふもとや
美也樹
のぶ
三浦
宮川

110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 20:25:53 ID:6rczHZH/

山梨の人って味音痴が多いからね。
塩辛くて、味の素が入っていればなんでもうまいって言うよ！
吉田のうどんもそう！
あの硬さがいいとか言ってるけど・・・
うまいって言ってるの、山梨の山猿だけだよ。

111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 20:29:26 ID:6rczHZH/

↑↑↑補足↑↑↑
ちなみに、パスタのアルデンテは硬いとか言う県民です！

112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 07:50:01 ID:9TL/d4jg

>>110
なんだ、お前？

113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 08:30:24 ID:VwFbWQOW

山
塩
吉
あ
う

あう使い？

114 ：パイドパイパー：04/09/23 11:42:54 ID:DDAVq71C

>>110
>塩辛くて、味の素が入っていればなんでもうまいって言うよ！
爺婆の世代だったら言いそうw

>吉田のうどんもそう！あの硬さがいいとか言ってるけど・・・
うどんの硬さは慣れれば結構平気だけどね。
（最近はなまるうどんが物足り無くなって来たよ）

115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 13:02:12 ID:pbMaQ7H4

>>110
コシがあるのと堅いのはﾁｶﾞｳﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜（n;‘Д‘)ηﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*????罠

116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 21:18:13 ID:xW1iTHh4

私他県のものですが吉田のうどんはホントにおいしいと思います(o>∀<)
コシの強さもいいし！辛いみそがまたいいんですよね！辛みそを家で再現しようとしましたがあの味はだせませんでしたυ
吉田に住んでる人が羨ましいくらいです(>o<)

117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 22:33:59 ID:mp6HBji0

富士吉田でうどん食ったよ！！

てんぷらがおいしかったよ！！
ゴマと唐辛子を練りこんだようなやつもいいね！！

え？　うどんはどうかって？
ん-------------
悪くはないんだけどね・・・
一言で言えば、午後４時くらいの宮武にそっくりかな

118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 22:36:39 ID:mp6HBji0

固いのはいいんだけど、ちょっとバサバサっつうか・・・　噛んだら弾力感もなくそのままズドッっつうか

ん～　まさに、午後４時の宮武

119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/24 00:03:34 ID:q++RMl0i

みやぶって何？

120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/24 05:26:18 ID:N6cq6x/8

ttp://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.asp?id=6

121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/24 05:28:21 ID:N6cq6x/8

↑↑
宮武うどん

122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/25 12:13:06 ID:Acq3hJKy

前に富士吉田駅近くの「初音」に行ったけど
「名物コロッケ」といっている割に冷凍ものだったのでﾜﾗﾀ
麺は他と比べてやわらかでした。
野菜かき揚げが値段の割にでかくてうまかったです。

123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 08:57:36 ID:fb0oejmz

>>105
うどん○らにだったら、どうしても吉田うどん食いたくて行ったけど激マズ。
もういかね。なんつうか、前日に茹でた吉田うどんな味。
生麺使ってないのかも。
でも、お店の人は良い人よ。うどんで作ったかりんとうくれたり。

東京で吉田うどん喰いたいなら、通販で麺買うのが一番？
買った事ないんで味はわからんが。

124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 09:04:14 ID:fb0oejmz

ちょっと質問したいんだけど・・・。
うどんマップって何処に行ったら貰えるの？

125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 14:30:18 ID:697Rr7Cd

うどんマップは道の駅富士吉田で手に入りますよ。

126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 16:16:05 ID:3iGM0su/

彩花にしか行かなくなったな。

127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 22:32:36 ID:jEC7bt8o

>>124
富士吉田駅近くの観光案内所でももらえるよ。

128 ：124：04/09/29 09:49:47 ID:oisgfHWB

役所にもあるってさ

129 ：128：04/09/29 09:51:34 ID:oisgfHWB

>>124
役所にもあるってさ、っ書きたかった・・・

130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 10:08:19 ID:SIG64Zl7

検索すら出来ないバカは印刷して保存して下さいね。
ttp://www.city.fujiyoshida.yamanashi.jp/forms/info/info1.aspx?info_id=449

131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 10:18:44 ID:VnZizp6e

良かったねW

132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 20:19:02 ID:Nwe1IqJk

補足
閉めた店もあるので要注意！

133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 21:07:19 ID:Nwe1IqJk

３６．こむぎ

134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/08 12:43:14 ID:oTx2EiEu

たかちゃんのおばちゃん人形がないと行った気がしない・・・
うどんが旨いのは言うまでもなく、漬物がｲｲ!

135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/09 04:58:40 ID:b1SB75IQ

七味代わりの、唐辛子粉をごま油で練ったものがんまい。
麺は固い。しゃれにならないくらい。
飲み込んだら消化されずにそのまま出てきそうなくらいに。

136 ：味幸：04/10/09 13:42:27 ID:/1uP69qF

人に聞いた話だが吉田うどんの場合、かなりの人が信の残ったうどんを腰と勘違いして食べて居ると聞きました。注文してすぐ出てくる店は、信が残っているそうです。面を湯でるのに２０位かかるみたいです。

137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/09 14:35:13 ID:oUs4aCXZ

>>135
別名南蛮味噌。
唐辛子を刻んで油で炒め、味噌と砂糖を少々。
各家庭によっていろいろ作り方が違ったりする。
売ってたりもするんだけど、美味くなかったな。
良いのがあるのかも知れんが…

>飲み込んだら消化されずにそのまま出てきそうなくらいに。
それは回虫。

138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/09 16:24:41 ID:wdBGhPXx

信

139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/10 11:14:28 ID:rOInRu2x

吉田のうどんについてまとめた文献は無いですか？

140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/10 17:50:19 ID:kyGMyXCm

おまえら、讃岐うどん食べたことある？
あれがうどんだよ。

141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/10 18:16:52 ID:VY6aAPIf

>>140
あるよ。どっちも好きだが？

142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/10 21:48:24 ID:XU+XWaTd

讃岐うどんも富士吉田うどんも、どちらも食った。どちらも旨い。FA?

143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 17:57:25 ID:Y0jeDwPG

>>140
稲庭・五島・氷見・稲庭・水沢・桐生・館林・加須・東村山・秩父・博多・宮崎
のうどんは偽者ですか？

144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 19:32:38 ID:CSTwE2XE

赤坂イッツモアのちかくにある讃岐屋は
さぬきうどんなの？吉田うどんなの？

145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 20:51:34 ID:ef1Z2bP1

＞１４３

伊勢うどんは意識してぬいたのですか
ああそうですか　勝手にしてください

146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 20:53:03 ID:ef1Z2bP1

香川でも、午後の４時くらいに宮武行けば、吉田うどんらしきものを食べれますよ

147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/12 08:12:30 ID:WODGTCuE

>>110読め！！山猿ども！！WWWWWW

148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/12 20:26:54 ID:j6quIQI2

>>17
山田うどんなんか要らない！
甲府駅の日本食堂の系列会社が経営する立ち食いと同じ塩辛さだからな。
吉田のうどんの方が味だけはマシ。麺には文句あるがな。

149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/13 10:45:27 ID:8qLFLiMp

白須うどん、どうみても普通の家じゃん。
玄関入ったらいきなりコタツがあってワロタ(笑)

うどんは・・・忍野のうどんやさんのほうが好きだなぁ。
ちょっとつゆが塩辛い。

地元の人はどのお店がオススメ？

150 ：143：04/10/14 16:18:06 ID:UiNqSMhh

>>145
食いに行ったところだけ書いた。
伊勢うどんね、そんなもんあるの？調べてみるよ！

151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/14 18:52:11 ID:akqy6+04

＞１３４
春頃に行ったときは漬物サービスで食べさせてくれたんだけど激ウマだった
昨日行ったら漬物なかったけど時期とかあるんかな？
人形もなかったな・・・

152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/14 21:14:25 ID:6NDDhpID

風に飛ばされたんじゃないかなぁ…
おばちゃん人形

153 ：134：04/10/14 23:32:29 ID:d1hTgYcK

5/18に行ったときにはちゃんと立ってたんだけどな・・・＞おばちゃん人形
右腕のひじから先が欠けてたけど元気そうﾀﾞﾀｰﾖ。

154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/17 12:34:11 ID:6Z+aE6qp

昨日初めて行って来ました。
富士山がでかくて、いい町ですね。
あと、水が豊富というか、その辺の用水路を流れる水が
激流で、正直驚きました。いつもああなのかな。
富士山の伏流水ですか？

うどんの方は、みうらうどん（寿）、桜井、白須うどん、
サファイアと回りました。もう1軒行こうかと思いましたが
10～14時の間では私の胃袋はこれでいっぱいいっぱいでした。
想像していたほどは硬くなくて、食べやすかったです。

どこも美味しかったですが、一番良かったのは店の雰囲気も
含め白須うどんでした。
うどんは硬さとともに多少の粘弾性もあり、一級品の食感でした。
つゆも煮干がよく効きすっきりした旨さを感じました。

またいつか行ってみたいと思います。雪をかぶった富士山が
見たいので、今度は春頃の晴れた日にしようかな。
次回以降行くべし、という店があれば教えて下さい。

155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/17 22:46:33 ID:YRneEYkK

>>154
4杯も食ったん？

156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/18 00:31:22 ID:S1Z5Wzai

はい、なんとか。
全部、普通盛りのかけですが。
4杯目のサファイア以外はつゆも全部飲みましたよ。

157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/18 22:25:45 ID:zqcL4amS

>>156
渡辺と彩花

158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/18 22:45:51 ID:G0Nq0SPF

>>156
のぶ
みさき

159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 16:06:21 ID:cNgiMFaO

県内のセブンイレブンで「肉うどん（吉田風）」が発売。（甲府でも売ってる）
２０日の山梨日日新聞では、一般的に使われている桜肉ではなく豚肉を使用
電子レンジでゼリー状の汁を溶かして食べる、
市内の店で出しているうどんはもう少し高い（一般人談。富士吉田市民はあの固い麺が好きなのか....。）
等と書かれていた。

160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 18:26:50 ID:TzY0MOf8

歯ぐきから血が出ないようでは吉田のうどんとは言えない。

161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 19:35:38 ID:5KACssGx

>>160
セブンで売ってる奴食べたらあっさり血が出たぞ

162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 21:14:12 ID:xNUqsrs1

談合坂ＰＡのは吉田うどんですか？

163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/21 10:30:44 ID:JgdG5Z6r

>>162
血が出るようなら。

164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/21 18:50:28 ID:eAUJ60qj

歯茎から血が出るほど硬いのか・・
って、それ人間の食い物か？W

165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/24 14:44:56 ID:wXnQnd75

俺は食った後、麺が歯に挟まるもんでツマヨウジが
欠かせんけんど・・・・

166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/25 12:35:47 ID:AedDCHxl

あげ

167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/25 23:11:07 ID:utiE7Y1k

チクワ半切3本
味付茹卵1個
うどん球3個
結構いけます。800円

168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/26 01:31:45 ID:rkkKu2x5

↑↑どこでしょうか

169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/26 02:21:26 ID:W39ALxFN

ホントに美味い店はマップなんて乗ってないけどな

170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/26 22:36:09 ID:rkkKu2x5

マップに載せて
客にワンサカ来られても
困るしな…

171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/26 23:00:31 ID:VdrCZZI7

>>170
載ってなくてもワンサカ来て困ってるしな…

172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/28 00:27:33 ID:05M+9rcb

なんとなく場所、分かりました

173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/29 20:03:53 ID:gde02eJg

どこですか？

174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/29 21:58:54 ID:MTuHETMr

昭和大学へ行く道の途中の店では
ないでしょうか？

175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/01 19:44:21 ID:H9caoCKY

バイパスの通りにある「蔵ノ介」って美味くない？

176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/01 22:34:20 ID:PBHqvjtk

>>173
麺ズ冨士山という店です

177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/02 20:56:14 ID:c1/GdcsP

白須うどん行ってきた。

苗字が白須さんなんだね

178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/04 23:55:54 ID:cI5qHN+S

客の目の前で

店員同士言い争いしてはイケマセン

179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/05 00:12:08 ID:WM3APY7q

↑文化会館のうどん屋さん

180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/06 21:18:16 ID:yXjA1izL

店の名は忘れたが
出てきたものは煮汁に入った太く硬いうどん
煮汁に味の素と醤油を入れて喰えと書いてあった
こんなものが食い物なのか、名物に美味いものなし

181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/07 01:44:21 ID:ASmCRspn

>>180
多分有名どころだね、そこ。
昔に比べると味が落ちたという人が多いな。

182 ：みうらうどん最強：04/12/07 02:45:29 ID:msc5QGd/

肉つけうどん最強

183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/07 12:46:40 ID:ykX7VqWn

名物？
こーゆー殆ど地元民しか知らないような食べ物は名物の対照に位置するんではないかい。

184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/07 21:14:08 ID:/1ke4oht

白須うどんですりだね（100円）をテイクアウトし
キャベツをゆでてつけて食べる

ﾋｰｶﾗﾏｲｳｰ

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/07 21:23:04 ID:hSSHQDM6

所詮は　家畜の　餌。
かちく　の　えさ。
うどん　という名の　エサ。

186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/10 21:26:38 ID:EfHZPxGk

食え
ウメーのに

187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/10 21:39:50 ID:eISvUPEY

>>185
もともと米が殆ど取れず、麦を常食にしてた地域なので
家畜にはもったいなくて与えられません。

麹だって米麹でなく麦麹の地域です。

188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/18 03:07:42 ID:GfirsKQZ

吉田でうどんやをすると市で発行している吉田のうどんマップに
載せられるから宣伝代わりにうどんやっている店が多いと。

麺は塩を入れればなんぼでも堅くなるようだ。
食べ終わった後水が飲みたくなるのは塩をとりすぎたから。
旨いところはそのぶんちゃんとつゆを薄くしてあるって聞いた。

観光客は堅いうどんになれてないからマズイと感じる人が多い。
お客さんがきたら一般的なさぬ○や連れてってぶなんに・・・

ちなみに私も吉田人。

189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/18 11:00:15 ID:uJT/J/ez

>>188
>麺は塩を入れればなんぼでも堅くなるようだ。
これはガセですな。硬いのは水分が少ない為だと思われます。
塩を入れれば入れるほどグルテンの含有量が増えるわけないし。
グルテンの量は小麦粉自体の質の問題。

しかも麺類に含まれる塩分は茹でてる時に大部分茹で汁のほうに出
て行ってしまいます。

ちなみにパスタ等では茹で汁に塩分を入れてパスタ自体に塩味をつけ
ています。手打ちでないパスタは製造過程で塩分を加えていません。
茹でる時の塩分はパスタのグルテンにはあまり影響を与えてないよう
ですよ。

190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/18 13:10:22 ID:RIkwEBn+

>>188
堅いのは生地を寝かす時間を長くすることによって水分が蒸発するからでしょう。
讃岐なんかはほとんど寝かさないと聞いてますが。

191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/18 23:16:38 ID:O4lb90TP

山梨県外人だが吉田のうどんは旨い旨すぎる（埼玉県人同士なら埼玉県人とわかる表現）
硬いうどん。肉うどんを頼むと桜肉。

硬さの秘密はデンプンのアルファ化じゃないかともおもうがそれじゃ柔らかくなっちゃってまずくなっちゃうか？
パスタの本場もかなり固いらしいしやっぱりおいしさを追求すると硬くなるんだね

192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/19 12:47:48 ID:idmS0mnj

>>191
＞パスタの本場もかなり固いらしいしやっぱりおいしさを追求すると硬くなるんだね
本気でそう思ってる？
パスタのアルデンテと吉田のうどんの硬さは別物。
吉田のうどんは家畜の食い物だよ・・・

193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/19 23:21:33 ID:mM0N+6Y9

>>192
んで君はその家畜の餌とやらを食べさせられたから
こういう書き込みをしてるわけやね。
ご苦労さん。がんばってね。

>>191
武蔵野うどんに似てる感じがするね。吉田のうどんは。

194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/20 08:09:38 ID:3gBA3A3J

あげ

195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/20 08:33:27 ID:+ex8AnbJ

ばかじゃねぇーの

196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/20 18:49:51 ID:+ex8AnbJ

あほか・・・

197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/20 22:12:01 ID:3gBA3A3J

ばか

198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/20 23:41:42 ID:oGlgynx5

>>193
こいつ絶対どっちか片方、もしくは両方とも食ってないな

199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/21 07:50:25 ID:U9sx70sn

両方食べた198さん、違いを具体的にどうぞｗ

200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/21 10:09:36 ID:bWoLugo8

↑そんなに必死になるなよw たかがうどんだろw

201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/21 19:35:07 ID:Xm3C1TzB

吉田ってどこ？

202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/21 20:56:49 ID:xoeJ0WXy

山梨に引っ越して15年ですが吉田うどぅん激マズ
名古屋の山本屋総本舗のうどぅんもマズィけど汁はんまいのでまだｲｲ
吉田は醤油臭い汁ﾌﾟﾗｽゆでｷｬﾍﾞﾂのｾｰｼ風のかほり…
さすが人口あたりのファミレス数日本一の味音痴県の食べ物

203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/21 22:56:44 ID:40tu2Mri

>>202
味噌味のところのほうが多いけどなあ…

204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/22 01:54:03 ID:IYmScfRS

>>203
食べたこと無い奴が煽ってるだけだから相手にしないように・・・。

205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/22 13:44:27 ID:fVz2RYXS

>>202
山本屋の汁がうまいなんぞぬかしてる田舎者がいるスレはここですか。

206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/22 15:24:15 ID:ePctG59O

吉田のうどん・・・・m9(^д^) ﾌﾟｷﾞｬｰ

207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/22 20:20:07 ID:y7GFG/Qk

一日３軒が
限界です

208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/23 13:10:40 ID:kVoMLFMM

うどんを自分で作って大失敗したときって吉田風になりますぞ

209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/23 16:07:28 ID:r84ZKSot

日曜休みが多いのは県外者にはつらい

210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/23 21:28:59 ID:Gyxi50dB

２時で閉まる店が多いのもつらいけどね

211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/23 22:43:12 ID:jwm7eInG

夜9時で閉まる店が多いのも困る

212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/24 22:04:27 ID:XIPkJpKr

吉田に限らず、田舎の店はたいていそうだ。諦めろ。

213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 17:05:06 ID:Eq+RFqh2

濁った醤油って… シクシク麺は好き嫌いがあるとしても… スープがひどい…

214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 17:25:50 ID:ofggvBx+

いやなやつはここにくるなよ！うっせーんだよ。

215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/27 21:35:15 ID:NWsWYZlw

>>213
あほが！

216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/28 01:16:39 ID:9poIjHb+

はなや

217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/28 08:59:04 ID:vaHnKH82

スープってラーメン厨ですかﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/28 20:15:28 ID:x6wrShiE

十兵衛ってまだやってます？

219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/12/29 04:42:20 ID:/8an4KpT

竜王の西八幡の吉田のうどんの店にさっぱりうどんというメニューがあって、
トムヤンクンみたいな汁なんだがうまかった。あれでもう少しうどんが硬くて太ければ最高なんだが
邪道かな？

220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/03 20:55:37 ID:jev1UjDW

甲府市に越してきた吉田のうどんビギナーです。
城東通りの旭はいかにも吉田のうどんらしい感じがする。（知らないけど）
うどんは硬くて肉うどんだと馬肉くさくて、店の雰囲気も落ち着いていて客も親父が多いから一人で食べるときは旭が多い。
住吉のあかのは雰囲気が明るくて味も割りと無難だから誰かと一緒のときはそっちにしています。

221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/14 12:15:54 ID:fIRsPa9d

都留の石井うどんもうまいよ。

222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/15 13:26:45 ID:9JRAoLZa

はなやが一番好きだなあ。

223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/15 13:42:43 ID:rwWDREH3

>>222
例の件以来味が落ちたとの噂ですな。
やる気なくなっちゃったのかな？
私はもともと好きじゃなかったので味が落ちたのかどうかはわかりません。
うどん好きな東京都民からでした。

224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/15 13:56:22 ID:c+XUiwFg

>>223
詳しく

225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/29 17:28:39 ID:skAT3Ask

>>223
詳しく

226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/30 23:15:10 ID:Q9x1Hj7O

ま、ある意味跡取り問題

227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/31 13:07:26 ID:CVKZ++Ij

この話のせいで2週間書き込みが引いたくらいの問題だよ。

それより県外の人にはなやって人気あるんだね。地元の人には
あまり話題にならないってゆうか、身近であまり行く人をしらない。

228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/01/31 14:23:57 ID:1z+F8j0O

おれ行く

229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 00:34:12 ID:b2rITZkV

行くなら
裏の駐車場が広い

230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/01 23:34:27 ID:qGwdwy1g

>>227
ちょいと前の旅行ガイドブックには必ずといっていいほど出てたからでしょう。
他の店は一切載ってなくても「はなや」だけは出てた。そういった事情で県外の
人が多くなったんでない？人気と言うより広報がしっかりしてたのじゃないかと。
確かに地元の人の話題にはあがらないなあ。

231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/02 11:11:51 ID:wG1ekYzs

自分の認識している家庭の湯もりうどんは打ち粉が溶けて白濁した汁にアジぶしを
ぶっかけて醤油かけて食うような、とても店で出せる代物でないもののような
うどんだった。でもうまかった。

232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 00:52:59 ID:fIdd2bMk

忍野の「いなか」しか行ったことがないのだけど
煮込んでも硬い鍋焼きうどんが激しく食べたい

233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 17:14:17 ID:m9GC/kam

>>232禿同！

吉田のうどん売ってるとこハケーン

http://www.bidders.co.jp/pitem/41149589
http://www.bidders.co.jp/pitem/41136957

ゴマんぞくが好きだ！
http://www.umai-mon.com/user/scripts/p_product.php?product_id=9236

234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 19:35:19 ID:Icf/ODnZ

すげー。
煮込んでも硬い？

皆さんにお聞きします。
吉田うどんは全国最強ですが(麺の剛さが)、
吉田うどんの中で最強に剛いうどんはどこのでしょう？

そこが日本一剛い、硬い、固いうどんなので是非行きたい！

235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 20:18:47 ID:+uYQuszA

>>234
名古屋の味噌煮込みうどんとかは？
固い麺なのに中までゆでないし

236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 20:49:50 ID:mnVWVz8n

>>234
桜井うどんとか

237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 21:28:20 ID:ddTStWsP

２３３さん！偶然ですがこの麺めちゃくちゃうまかったですよ・・・
いろいろな麺を食べてみましたがこれはハマル！！！
麺の味も良かったですが、食感がたまらない！
噛むたびに小麦の味が口の中に広がる感じ。
あ～またまた食べたくなってきちゃいましたあ～！！！

238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 21:30:36 ID:m9GC/kam

ランチにここのお店で食べた鍋焼きうどんが忘れられず
麺について店主に聞いたのがきっかけです。
http://www.tukinousagi.show-buy.jp/newpage101.html
麺のコシは最強ですし、何より日本一美味しかったです。

WEBで販売もしているので私は何回も頼みましたが
吉田うどんレシピを随時更新してくれているのでうどん馬鹿
の私には最高のショップですね。。

是非食べてみて下さい。
私が上で推進している通り必見の味ですよ♪

239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 21:35:59 ID:+MK23Pp0

>>235
あれね、麺打つときに塩使ってないの。
だから中まで火が通りにくい。塩使うと溶けちゃって煮込めないんだって。
ついでに味が濃くなりすぎるのも防止してるらしい。

240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/03 23:18:13 ID:rqv2OJ2H

◆◆◆
すんません…　吉田のうどん　凄く好きなのですが、
夜遅くまでやっている店はありませんか…？
自分は最近移動してきた者で残業続きなので、たまに深夜に「うどん食べたい…」
って気になるもので…。

241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/04 00:05:02 ID:xs5FbV3u

>>240
吉田風でよければ
セブン・イレブンで売ってるよ

242 ：232：05/02/04 21:08:03 ID:l+WI9OsV

↓「いなか」のＨＰ見つけたので
ttp://www.oshino.jp/member/inaka/

吉田のうどんの太さって
名古屋の味噌煮込みの麺の４本分くらいあると思う

243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/05 18:27:49 ID:m9HY53r3

>>242
俵屋の一本うどんは吉田のうどんの4倍くらいはありそう。
1本うどんと言いつつ２本だったが…。俺だけか？

244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/07 21:48:37 ID:/Vtm9LIi

>>243
奇をてらったパチもんだな。
地元民に受け入れられられてから揚げろ。

245 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 15:31:11 ID:0ceQ4W/x

>>244
酔ってます？

246 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/08 22:34:33 ID:VZyKIqUq

>>245
ばれた？
ビール二本に焼酎ストレート一杯。
ま、一本うどんはしょせん「だんご」だからな。

247 ：吉田中学生 ◆eYarkfLdG2 ：05/02/09 02:14:44 ID:aHf2bHxO

それにしても吉田のうどんは腰が強くてのどごしがいいよな。

248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 15:36:35 ID:VybhAIG9

>>240
旧東電営業所裏の「わたなべ」が夜中までやっていて、しかも、うまい。

249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/09 19:57:17 ID:LZjoz0y8

逆に昼間はやってません↑

250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/11 13:05:04 ID:eVFa4etX

吉田のうどんって（生めん・茹でめん）スーパーとかではではあまり
見かけないですよね～！？

251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/11 18:12:59 ID:/YTSkCv/

県内スーパーの「いちやま」でも「オギノ」でも普通に売ってるよ。漏れはオギノのみうらうどんが好き。

252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/12 11:34:55 ID:JPepQs6k

まぁ、あんまり売れて忙しくなるのも嫌だし、
ほどほどにってところですか

253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/14 22:11:03 ID:dSQ4C2H8

今度、山梨に行ってみたらスーパーに寄ってみます！？
ネットでいつも購入しています。
通販の「吉田のうどん」は最高においしい！！！
吉田のうどんってはまりますよね・・・！

254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/14 23:34:08 ID:YxgkcSF8

>>253
歯茎から血が出る？

255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/15 22:42:21 ID:eCa47fN7

>>254
歯茎から血はでないですよ！！！
血が出るなんておおげさなもんではなくて・・・
しかし半生のようなうどんではなく
「コシ」ですね！！！！！！！！
噛めば噛むほど小麦の味が・・・
なんかよく分かりませんが
～「上品な吉田のうどん」～
しかし・・・素朴で・・・
厳選された小麦粉、そしてうどんには欠かせない塩（塩っぽくない）
やはり、水がいいのかしら・・・
麺を打っている人の「こだわり」が
伝わってくる様な・・・
「吉田のうどん」でした！！！
（麺はネットで購入、スープは自家製）

256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/15 22:55:31 ID:XClJbduK

>>255
>歯茎から血はでないですよ！！！
贋物。

257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/16 00:55:40 ID:UeERdsPm

俺、神奈川の相模原在住。

去年、吉田うどんを憶えてハマった。

道志道通ってのツーリングがてら、何度か
富士吉田、忍野にも行った。

今年はもっと本格的にまわるつもり。
時間にして2時間あれば着くしね。

258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/18 23:10:25 ID:YZ2uzBWW

吉田のうどん探索に行きたい・・・

259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/19 01:08:54 ID:XHs8vFrv

260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/19 01:16:29 ID:NhwtvOvM

>>２５８
130を御参照あれ

261 ：大月在住：05/02/19 01:19:30 ID:XHs8vFrv

俺も大好きです！かならず週１では食べて
ます！ちなみに今週は週3でした(^^)しか
しながら吉田まで行って食べたことはなく
、都留で吉田のうどんを食べてます。邪道
かもしれませんがあしからず。ここに書き
込まれているうどん屋さんあたりに今度い
こうかなっ！都留のうどん屋だったら、や
まもと、いっちゃんうどん（日曜定休）が
おすすめです。安いし、激ウマ！

262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/19 06:15:27 ID:AkiDKYtg

いっちゃんの場所、教えてたもれ。

263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/19 20:23:57 ID:s5VX884J

＞＞２５８
ありがとうございました。
くわしく載っていました。
＞＞２６１
都留市にも「吉田のうどん」があるとか・・・？
都留市なのに吉田のうどん！！！
なんか変！？
「都留うどん」とかにすればいいのにね！？

264 ：大月在住：05/02/20 00:18:40 ID:CX9bHYgJ

いっちゃんうどんは、まず国道２０号から
都留方面の国道１３９号線に入ります、そ
して大月から都留市に入って五分くらいす
ると左手にキグナス、右手にデルダス（パ
チ屋）のある信号を右に曲がりあとはまっ
すぐ（橋を渡り右曲がり登りカーブでけっ
こう田舎道）行ったらうどんの旗が左手に
見えてくると思います！そこです。建物は
プレハブチックです。昼間１１時から２時
くらいまでしかやってないのであしからず
。吉田からくる場合はこの逆っつことで！
あと日曜日は空いてないよん！マジうまい
んでお試しあれ。おすすめは、肉うどんの
どんぶりのきんぴらトッピングです。５００
えんです！

265 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/20 02:22:57 ID:8SQBi6FU

都留だとよく言われるのが山もとうどんかなあ？
後は石井、山椒とか？
あまり活動範囲が広くないので、都留圏でこれはという店があれば教えて欲しかったり。

266 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/20 07:25:49 ID:mH2+LbTR

＞＞２６４
ありがとん、今度いってみる。

267 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/20 09:52:31 ID:uqmgOIOK

都留うどん　でぐぐってみると、そういったくくりで考えている人も
いるという事に気付く筈。

268 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/21 22:19:04 ID:WxJ7mkZm

>>251
週末を使い富士五湖にドライブにいきました。
吉田のうどんマップを広げお昼を富士吉田市内の
某うどん屋さんで食べました。
とてもおいしかったです。
吉田のうどんをお土産にと富士吉田市内のスーパーに寄り
いくつか買いました。
しかし・・・！？
なんと、裏の表示の製造元が西桂町でした！！！
富士吉田名物と書かれた西桂町のうどん？？？
失敗・・・
パッケージにはきちんと「吉田のうどん」と書かれていたのに・・・
こんなのありですか・・・！？

269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/21 22:28:44 ID:VHmdwujG

西桂も吉田も吉田のうち
西浦も西桂も吉田のうち

いまもむかしも文化圏は一緒。

270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/24 04:14:04 ID:1P9dlTCz

やはり吉田は天下一品じゃのう。ウマいわいっ！！キャベツがまたいい味出してるんだわ。

271 ：大月在住：05/02/24 13:00:54 ID:1P9dlTCz

今日はやまもとうどん食べに行きました。12時ころ行ったんだけど大盛況ってかんじでした。
やまもとうどんは他の吉田うどんとくらべ
さらにコシが強くてウマ。お試しあれ！

272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/25 19:24:51 ID:79fp6zRJ

コシっていうよりボソボソしてて嫌＞富士吉田のうどん

273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/25 21:07:14 ID:cCXUDf34

>>272
吉田のうどんにもいろいろありますから・・・
中にはぼそぼそしてない「コシ」のある
うどんもありますよ！！！
「コシ」と「硬さ」は違いますからね！！！

274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/25 22:12:41 ID:ae0sEyR5

>>272
どのヘンの店に行きました？

275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/02/26 00:28:46 ID:1cdWQAII

ウマいうどん屋（独断と偏見かも）→まず
太い道路からは離れてて地元人じゃないと分かりにくいようなとこにある。
そしてちっさな建物なのに駐車場には車がいっぱい。昼間は常連らしき
土方のおじさんたちがいる。と、思うのですがみなさん、
どうお考えでしょうか？

276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/02 17:46:21 ID:/ant95Av

山梨県富士吉田市名物「吉田のうどん」！！！
２日連続で食べた。
冷やしうどんで食べました！！
めちゃくちゃコシあり！
ごちそうさま・・・

277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/02 22:00:25 ID:UCCUdGSa

冷やしってめちゃカタなんでしょ？

俺食ったことない。

でも、吉田うどんの魅力って、コシも有るし、
量も有るし、値段も有るし、薬味の七味や
味噌もたまらなく旨い。

何より個人でおのおのやってて、それほ
どにメジャーじゃないのもお気に入りの理由。

278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/03 21:14:28 ID:HQsGJQe7

>>277
「吉田のうどん」のいいとこは
そういったとこがいいですね！！！

279 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/03 22:41:04 ID:NiKyCwOM

この寒いのに冷やしあるの？

冷やし好きの俺は
吉田食ったこと無いけど好きになりそう！

280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/03 23:01:06 ID:xcakJcqu

肉うどんが馬肉なんだよね!!

281 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 00:17:49 ID:VZvsrCcW

>>280
それがまた「吉田のうどん」っぽい
ですね！

282 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 00:23:18 ID:VZvsrCcW

あっ！
それはそうと・・・
上りの石川パーキングで
「吉田のうどん」が売っていた！！！
びっくり・・・
っていうか～
製造元が・・・
「笛吹市の渡辺食品だって」
それって富士吉田産じゃ無いから・・・
「産地偽造！！！」

283 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/05 06:46:37 ID:9jfA5Xnq

冷やしたぬきと、肉うどん
それが、オイラの昼飯の定番でつ。

284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/06 07:52:06 ID:EQDSCdBG

しょうゆだしも旨いが、味噌との合わせも旨い！！！

285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 22:07:59 ID:Ti+euKyG

＞＞２８２
オギノと言うスーパーで
偽者の「吉田のうどん」を発見！！！
「西桂町」製造の「株式会社平井屋」
偽者の吉田のうどんが増えています！
産地詐称・・・

286 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/07 23:35:56 ID:pmW05S3w

>>285
ああ、平井屋さんのうどんね。味は悪くないと思うけど。
西桂は吉田のすぐ隣町だからなあ。
そこらへんはひとつの地域・文化圏として考えてもいいんじゃないかな。
純粋に吉田の市内でないといけないとなると、忍野も富士河口湖もダメじゃんね。
どうだろ？

287 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/08 10:34:37 ID:36AfVvSs

>>285
吉田か否かは歯茎から血がが出るかどうかで決まる。

288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/08 21:55:32 ID:ehO5WP8y

都内在住者です。　
私も噂を聞きつて富士五湖をツーリングする時に
必ず「吉田のうどん」に立ち寄ります＾＾
まず、一番初めに驚かされたのが民家のような感じのうどん屋さんです。
玄関のドアを開けた瞬間、　他人様の家に入り込んでしまったと
自分を疑ったほどです。＾＾

家族連れから土建屋さんらしき人達やサラリーマン風の人やら
思い思いの格好で皆さん、うどんを食べていました。
都会のように殺伐とした雰囲気は無く、何か不思議な感じでした。
まるで親戚の集まりのような空間と言うべきか何というべきか・・・

好きな吉田うどんは、忍野の「渡辺うどん」、吉田の「白須うどん」、
「みうらうどん」かな。

この「吉田うどん」を食べてしまってから都内のうどんでは満足出来ません。
キャベツが乗ってるだけで、見た目はシンプルですがあの触感と味は、
私のうどん人生を変えました。

289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/08 22:19:36 ID:BOgBtspA

>>286
やっぱ「富士吉田名物」ですからね！
富士吉田市以外が吉田と語るのはまずいでしょう。
例えば山梨県で「信州そば」販売してたらおかしいですよね！！！
ただ・・・本物かどうかの問題・・・
河口湖なら河口湖名物や名産があるはずだし、名産品の
開発をすればいい！
西桂町も同じ！
「吉田のうどん」は「富士吉田市」
ただそれだけ・・・

290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/09 16:09:55 ID:kA5gHb16

吉田市民必死だな。
おいしんぼに取り上げられたのは「渡辺うどん」ずら？
元々岳麓周辺は文化圏が一緒だし
吉田が人口が多い＝うどん屋も多いから
たまたま「吉田のうどん」て命名されただけ・・・

291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/10 21:56:46 ID:41B6KF1S

今日行ってきた。寿のみうらとのぶ。
みうらはうまいね。麺が雑に切ってあるのもいい。
のぶは小麦粉味が強い感じ。麺が四角すぎてるがｗ

俺としてはまた来てもいいかな、と思った。

292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/13 23:21:43 ID:YpYzd8yy

＞＞２８６
西桂町産の平井屋のネーミングだけの「吉田のうどん」
最悪でした。
変に柔らかく味が少し苦いのはなぜ・・・
もう二度と買いません。

293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/13 23:25:11 ID:YpYzd8yy

＞＞２９２
甲府府のオギノで買いました。
特売でした！！！

294 ：パイドパイパー：05/03/18 20:05:16 ID:OuJNgcUa

　　　　　　　　　　　　　餅つけ。

295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：05/03/20 21:37:42 ID:pP8s87tp

十日市場に新しく出来たうどん屋はどうよ？
結構混んでたが。

296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/22(火) 18:44:03 ID:twtUgKXO

韮崎駅前の「藤江」旨いよ！藤江って苗字は夏狩に多いよね？【山梨】　甲　府　市　【県都】
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1110902959/

297 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/29(火) 18:24:43 ID:Cy2gFk8Y

甲府・塩部の「わら家」って閉まっちゃった？
さいきん、いつ通っても開いてないんだけど。
ああ、禁断症状。

298 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/03/31(木) 19:37:14 ID:Xc+J+8bi

>>288
私も東京在住です。
好みが一緒ですね。
忍野の渡辺うどんと、白須うどんですよね。
でも、みうらうどんは行った事がないので、次に行く機会があったら、
行ってみたいです。

299 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/02(土) 12:58:43 ID:T521jJ57

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1060309974/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092221134/l50
どっちに統一すべきなのか...。

300 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/02(土) 21:24:59 ID:dKrUzHBe

どこまで行くか！
「吉田のうどん」

301 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/03(日) 16:03:58 ID:Cq3wbybJ

蒲田のえにしはどうですか？

302 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/03(日) 18:39:05 ID:wVTbQQKE

富士吉田市以外の
うどん屋さんでも「吉田のうどん」に
なるんだね・・・？
なんかおかしくないかい！？

303 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/03(日) 19:26:58 ID:xJb8sdfa

>>302
「吉田うどん」という言い方が出来てから吉田周辺でうどんが作られるようになったの？
「吉田うどん」のネーミング自体には何の疑問も持たないの？

304 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/03(日) 20:30:20 ID:xJb8sdfa

追記
多分「吉田うどん」の名称で呼ばれる前から吉田周辺ではうどんが作られていたのだと思う。
例えばうどんが作られ始めた時の「吉田」と呼ばれる一帯がどのあたりまでであったのか？
とかそういった問題も考えなくちゃならない筈。
観光地のみやげ物屋で原産地中国の山菜が売られているような状況は自分としても好ましい
とは思えない。例えばフランスで行われているAOCにならった制度みたいな物があってしかる
べきだとは思う。
うどんでいえば数年前まで「水沢うどん」の名前でスーパーで売られていた物の中には埼玉や
都内で作られていた物があった。今は見ないね(水沢風うどんとか書いてある物もあるけどね)。

で、吉田うどんにはどういった定義を当てはめるのが適当なんだろうか？
現在の行政区画で富士吉田市内で作られた物、うどんを打つ人が３代以上富士吉田市に在住し
ている事、太さは何ミリ以上何ミリ以内とか。当然原料には厳密な審査が求められ、吉田市内で
とれた地粉と、吉田市内で湧出する水で作られなければならない云々。まあ粉は無理だから
オーストラリア産のプライムハートのみとする、とか。上記の条件を満たしていても、飲食させる
為の店舗は富士吉田市内に限る、とかね。
明確なビジョンを持っているのなら発表してみてくれ。

305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/04(月) 06:56:02 ID:PsxDt9Ft

大事にしたいのは痛いほど分かるが文化は中心から徐々に周囲に広がるもので
境界線を越えたからといってそこでぱったり無くなるわけじゃない。
江戸前すしなぞそこらじゅうにあるよね。

一方農(海)産物の場合、どの農協を通ったかで生産地が決定するね。
勝沼ぶどうとか関さばとか。

うどんは文化であるという位置づけで考えれば吉田を頂点としたうどん店舗密度や
うどん好きが形成されていることが重要で、例えると富士の裾野のようなうどん分布が理想。
吉田以外の地域に吉田のうどん屋があって喜ぶことはあっても排除すべきではない。

さらに原材料にこだわりすぎるのも同じ理由からあまりお勧めできない。

306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/04(月) 21:05:38 ID:PsxDt9Ft

かくいう私も吉田の硬いうどんは好きだ。
あの食い終わったあとの達成感が
自らの生命の存在を改めて認識させてくれる。
(ちょとおおげさか)

ま、行政が「吉田うどん」を定義するのはかまわねーが、
そうしたら吉田うどんの美味さはそれが頂点となっちもーよ。
それでいいなら定義しべー。
だけんど、そのめーに文化の醸成こそがより良い美味いうどんを作る
源だってーことを理解してもらったほーがいいとおもうけんど。
客観的に見れば吉田うどんは讃岐に比べたらまだ発展途上ずら。
だって店によって意外にまちまちだったりするわーな。
そんな段階で定義づけちまったーら、それでおしまいじゃん。

307 ：303：2005/04/05(火) 00:06:19 ID:Z7nEzibD

>>302
いろいろ意見が出たようですが、いかがでしょうかｗ

308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/06(水) 22:58:27 ID:dCn8nviP

３０３から３０３へ問いかけ？

じえん？

309 ：303：2005/04/06(水) 23:26:54 ID:6zJPjhfp

>>308
>>303-304が私。>>302は別の人。

310 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/08(金) 23:21:01 ID:h8yB0A+V

吉田のうどんをＰＲしている人って
いるんですね！！！
がんばってもらいたいと
応援します！
新聞見ました！
吉田のうどんファンより・・・

311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/10(日) 21:46:46 ID:YG47rknv

吉田のうどんの定義も大事ですね・・・
しかし本物は本物！
「富士吉田市」・・・「吉田」
「富士吉田市名物」
「吉田のうどん」

312 ：305,306：2005/04/10(日) 22:49:20 ID:m5wOVWeJ

>>311
富士吉田市という地方自治体にこだわるのはあまりに商業主義的です。
ただ定義については完全には否定はしません。
文化は集中と拡散が必須ですから。
まず都会で流行＝定義やルール、様式が始まり、それが地方へ広がっていく、そういう順番ですね。

吉田のうどんって何だろう＝定義です。私達はコレになにを求めてますか？
・吉田という地域に魅力を感じるから食うのか？
・老舗だから食うのか？
・粉が良いから食うのか？
どうです？どれも違いますね。

吉田うどんってなにか？それが定義です。
よく寝かせた硬い麺と煮干の出汁、といいたいところですが、
これは定義というより平均的な特徴というものでしょうね。
素材や製法においてはまだ様式化しているとは言い切れませんし。
吉田うどんをなぜ食うか？地域の人に愛されるか？なぜ受け入れられるか？
その精神は？
私は以下のように確信しています。
「山盛りの白飯をほうばって食い終わったときのような満足感、
及び完食の達成感とそれをなさしめたものへの感謝の念。」
これが吉田地域で求められた美味いうどんです。

313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/10(日) 23:07:02 ID:9ghtmZZB

漏れは粉食（麺、パン、お好み焼き系）好きなので
吉田のうどんも好物なんだが、体調悪いときはダメだね。
いまずっとお腹をこわしてて、うどんなら食べられるかと
思ったけど、吉田のは食べ切るのがつらかった。
女房に讃岐を柔らかめにしてもらいます。

314 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/11(月) 11:04:43 ID:txfTiN8O

二日酔いの日の昼ごろたべるのにはちょうど良いのだが

315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/11(月) 22:23:01 ID:Jhw2OKOk

しかしなんだな～
吉田のうどんの名前を使って
えげつない商売をしてるのも
よく見かける・・・
富士吉田市近郊は元より
郡内以外の「吉田のうどん」（スーパーや土産店）
あれはまずいよ・・・
問題外だね。

316 ：305,306：2005/04/12(火) 01:54:18 ID:fF+75uw4

>>313
私もｗ　食いたいと思ったとき自分が健康であると実感します。

便乗商売は確かに良くはありませんね。
ヘンなものを食べてヘンな印象を受けてもらっても困りますからね。

ですので「吉田うどん」の文化を形成する人たちは
ちゃんと「吉田うどん」を認識する必要があると思います。
特に中心地(富士吉田市？)でうどんフリークの人は、
・どのような嗜好に合わせているのか
・なぜ必要なのか
・その結果、どのような特徴で
・なにが他と違うのか

こういう「いったい何なんだろう？」って考察を深堀りしてみてください。
間違っても新たな「吉田うどん」を創造しないでください。
今ある文化なのですからそれを壊さず、「吉田うどん」の言語化をお願いします。
こういった行動が定義付けにもつながります。

317 ：305,306：2005/04/12(火) 01:59:20 ID:fF+75uw4

ばらしちゃいますが、私は吉田の西で合併して町になったところの生まれ。
今は東京に出稼ぎ中ｗ
だから、吉田のうどんを吉田市民だけのものにしないでくれって願いもアリアリｗ

318 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/12(火) 18:45:05 ID:vXez0wOk

西桂は結局?

319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/15(金) 14:01:44 ID:tZiD3r49

なんだよ?

320 ：305,306：2005/04/15(金) 19:55:38 ID:ZFiWZz9x

>>318
あなたにとって富士吉田市上暮地は吉田ですか？それとも違いますか？
それを聞かねば質問に対する回答が変化します。

321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/18(月) 21:44:36 ID:i36FRIOf

山中湖にうまいうどん店ってありますでしょうか？
こんど休みに山中湖に行くもので。
できれば散策の途中に寄れるとありがたいのですが。
私は湖畔南東の宿泊施設からです。

322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/18(月) 23:56:11 ID:2lrI3BHd

中道の八百屋にある「吉田のうどん」とは何奴?

323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/19(火) 14:30:37 ID:60uVx+c+

うどんマップに載ってる店の肉うどんは全部馬肉ですか？
牛肉使ってるところや、豚肉使ってるところはありますか？

324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/19(火) 19:01:24 ID:xsNywpwE

何気なくはしいっぱいにうどんをすくって口に入れてみたが噛み切れない。
はやる気持ちを抑えて２・３本ずつ口に入れていく
噛み応えがある。これが吉田のうどんかと思った。
煮干の出汁の味が後味として残る。これだ！コンビニの肉うどん吉田風とは全く違う。
ぼそぼそした臭みのある桜肉！すこし七味をかけて食うと本当においしい。
替え玉を頼んで汁につけずにそのまま食べてみたがやっぱり麺が肝心だ。
これだけでもいけると思った。

325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/19(火) 19:31:26 ID:pgT3xO2I

牛肉なら松園
豚肉なら　ちゃおめん
とか

326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/19(火) 20:05:28 ID:60uVx+c+

>>325
なるほど。
ttp://www.hayashida.to/udon/fujiyoshida/index.htm
ここに
すね肉（たぶん牛）を煮込んでパサパサになったやつをカレースプーン
一杯程度かけたやつが「肉うどん」
と書いてありまして…。
私は肉うどんは食わないんですが(初めて食った所が甘かったので)、
どうなのかなと思った次第です。

327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/21(木) 21:57:36 ID:IS5PS599

>321 うどんじゃないけど「芦花」のほうとうは美味いと思う。
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=25000&el=138%2F54%2F30.027&pnf=1&size=500%2C500&nl=35%2F25%2F18.470
食後は月並みだがJoyPatioの抹茶クリームチーズソフトで〆る、と。
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=25000&el=138%2F54%2F23.838&pnf=1&size=500%2C500&nl=35%2F25%2F25.089

328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/21(木) 23:18:30 ID:pzsSZ3dH

吉田うどんの定義、県外人の私にはよくわかりませんが～

ここのところ凝って何回かうどんを食いに行ったのです。
他の地域の者が感じたところの吉田うどんとは同一のうどん食文化圏であれば良いと思います。
もちろんその中には色々な系列もありとして。

初めて行く他の地域の者として最初は富士吉田市の地域観光用パンフレット「吉田うどん」を
参考に行きましたが、私的な感想としては、お役所側の作ったものとしてどの店も公平に載って
いるのでハッキリ言ってハズレもありました。
それに富士吉田市編集のものですから富士吉田市以外の同じうどん食文化圏のお店がまったく
のっていませんしね。(河口湖・彩花、たけ川とか都留の山もととかね)
それでも営業時間や地図などかなり参考になるものもありますのでそれはそれで使い道がありました。

やはり自分で検索して色々な人の評価(これがまた同じ店でも人によって感想がまったく違う)
を参考に自分にあった店を探すのがベストですね。
ググって検索と板の過去ログをすべて読むことでさらに多数の店を知ることができました。

しかし6日間毎日昼に2軒はつらいw
帰ってきて食ったラーメンのうまいこと。

329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/22(金) 07:45:41 ID:kkTbLUTK

吉田のうどん
今日昼に食べるage

330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/23(土) 23:53:12 ID:1+a26xsB

えっ！？「吉田のうどん」って
「富士吉田市」じゃないの・・・？

331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/24(日) 01:12:57 ID:I7B0m049

>>330
富士吉田以外にも、いわゆる「郡内」の広い地域で「ほうとう」よりも「うどん」を食べるんです。

332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/24(日) 20:00:19 ID:BkMkS5fG

>>331
ちがう。
「ほうとう」は麦を節約するため野菜で増量した、日常よく食べる食べ物であり
近世(江戸、明治)では郡内でよく食べられてきた。それが故、郡内発祥とされる向きもある。
ただほうとうの起源は麦の麺類が分化するころに行き着き、発祥の地などほとんど伝説しかなく
正確にはわからない。信玄が宝刀できった、というのは明らかに違うし。

「うどん」はハレのときに食う食べ物だった。野菜に邪魔されない小麦の力強さが求められた。
必然的に硬く締まった、麦を実感できる「うどん」が好まれるようになった。
私も小さい頃仏事や子供の祝いで「ほうとう」は出されず、「うどん」が出てきたのを思いだす。
大皿に盛られたうどんをめいめい取って、自分の煮干出汁のしるにツケる形だった。

理解できない人は正月の「餅」を思い出してほしい。ハレの日の食事には同じ材料でも、圧縮された満足感が要求される。
しかしハレの日に米を食う、で無いところがなんともうら寂しい。過去の人々に合掌。

333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/24(日) 22:44:41 ID:DXNEcZBb

>>332
でも現状どうよ。

334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/24(日) 22:49:14 ID:mTIttlf4

>>332
ついでに言うならうどんは無駄が多い食べ物だった。
煮たうどんをさらに「洗う」。当然茹で汁も捨てる。
贅沢な食べ物だったんだよ。それで何パーセント失われるか知らないけどね。
ほうとうってのは無駄のない食い方だった。

米は本当に貴重だった。山梨の人に聞くと以外と意識してないけど、麦麹の
文化なんだよね。麹に米を使えなかったんだと思う。おっ切り込みの群馬や
煮ぼうとうの埼玉(一部)でもやはり麦麹。どこも近代化の影響か総中流意識か
交通の発達か知らないが、米麹の味噌や醤油使うようになってるみたいだけど。
ただ一番色濃く残ってるのは山梨かな。煮っ転がし作るのに味噌使う家はまだ
多いよね(他の地域に比べればだが)？
ちなみ東京在住者だけど麦味噌の独特の香りは大好き。

>理解できない人は正月の「餅」を思い出してほしい。ハレの日の食事には同じ材料でも、圧縮された満足感が要求される。
それは無理があるな。普段から餅米なんぞ食わん。餅米自体が贅沢品だった。
ハレの日に食べる物だよ。赤飯ってどういうときに食べる？

335 ：３３２：2005/04/25(月) 04:55:13 ID:1HB0UA5+

>>334
まずは理解ありがとう。
次にたとえとして餅を出したのは良くなかった。失礼。
確かに「モチ米」は材料として、ハレの食い物と認識されてますね。

いいたいのは「ウルチ米」でも「餅、だんご状」にして慶弔時に食う、という形態は
全国でも明らかに存在するということね。
郡内でも全域かどうか知らんが、ある地域では餅にうるちが使われていた。
「なげもち」のときの餅は「ウルチ米」で球形だった。粘りの無いまずい餅だったなぁ・・・

336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/25(月) 23:00:40 ID:1xWiaM0/

湯盛りを注文して、持参したヒガシマルのうどんスープを
入れて食べるのが大好きなのですが、それは邪道でしょうか？

337 ：３３２：2005/04/25(月) 23:31:57 ID:1HB0UA5+

ヒガシマルなら許す

338 ：336：2005/04/26(火) 00:14:43 ID:xssFIVMY

>>332
ありがとうございます

339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/04/26(火) 23:19:03 ID:yKDOW+T5

>>337
三島食品のもおいしいと思います。

340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/01(日) 03:32:33 ID:kDWoO+WV

>>335
餅は飩と同じ物を指した言葉で、小麦に水を加えて形作ったものの意。
ttp://www.ne.jp/asahi/mensei/udon/myhp01.html
日本での餅
ttp://www.zenkaren.net/history/nenpyo.html
餅の由来
ttp://www2.health.ne.jp/library/5000/w5000311.html
望月から餅搗きへの変化
ttp://www.asahi-net.or.jp/~nr8c-ab/afjptukiusagi.htm

なんか餅ってのは本来麦らしいよ。
そんでもって丸ければ古来の意味での餅の要件を満たしてるみたい。
意外とうどんとの接点があって面白いね。

吉田ではいつ頃から食べられ始めたのかな？
水稲普及とかなり関係がありそう。
小麦→米になった地域と小麦→うどん→米になった地域があるんじゃないのかな。

341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/01(日) 12:23:53 ID:nkwQlLhi

連休暇だなうどんオフとかないのかな。
埼玉在住。

342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/01(日) 23:15:56 ID:lsDze4fq

吉田のうどんは
やはり・・・
富士吉田市が起点だと私は
思います。
富士吉田市でなければ
「吉田のうどん」とは命名
されなかったと思います。

343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/03(火) 22:55:39 ID:lh3uBZFq

当たり前だ。
フジ吉田市が基点であることに異存は無い(事実はしらんが)。

しかしな、「吉田のうどん」って命名されたのはせいぜいここ十年だろ？
しかも行政の商業主義的な観光振興のために命名され、
決定打は美○しんぼで取り上げられたからだろ。
それまでは単に「うどん」っていってただろ？

344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/04(水) 19:14:21 ID:mNbJHjPy

>>343
>美○しんぼで取り上げられたからだろ。
吉田って書いてあったっけか？よく覚えてない。

345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/04(水) 19:37:27 ID:mNbJHjPy

あったあった。
「このあたり忍野村と富士吉田市一帯はうどんがめいぶつで、うどん店がたくさんあるんですが、
この『渡辺うどん』は中でも格別です」だそうです。

346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/05(木) 17:20:09 ID:DhsDOESI

よく読むと一言も誉めてないのな＜悪井しんぼ

347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/06(金) 14:01:16 ID:ZLkJiLMK

城東の「旭」へ行ってみた。
美味かった。麺は固すぎずコシがある。汁も美味くて全部飲んできた。
ただ、店内は暗く綺麗な店とはいえない。
メニューの字も小学生並みにヘタクソな字だった。
日曜休みなのが残念。

348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/06(金) 21:50:03 ID:wNKm3zCj

まあ～
いろいろ書いてありますが・・・
富士吉田市が吉田のうどんでなかったら
吉田のうどんはなかったはずですよね。
富士吉田市以外の周りのうどん屋さん（中には吉田のうどんの名を語ってないとこもある）
や、製麺屋さんが吉田のうどんブーム（ひそかなちまたブーム）に
乗り経営をしている店が多い。
いくらなんでも西桂町、都留市、笛吹市、甲府市
で「富士吉田市名物吉田のうどん」と産地詐称みたいな
事は実際のはなしよくない事であると思います。
もし、「山梨県」で長野県の「信州そば」とうたってお店や、製麺所が製品を
出したらどんなもんでしょう・・・
もしかしたら大きな事件になるかも知れませんね？
うどんなどの麺だけではありません。
新聞やテレビなどを騒がせた肉や魚類がその例だと思いますよ！
みなさんは（ごく一部の人と思いたい）
「産地偽造」「産地詐称」「過大広告」
でも良いんですか・・・？
例えばどうでしょう・・・
西桂町製造元で吉田のうどん
甲府市の吉田のうどん
それは富士吉田市風とか吉田風とかにしてあれば別ですよ
セブンイレブンが販売した「吉田風うどん」は偉いですね
というか、そもそもそれが普通であり、あたりまえ
確か、製造元は長野県で「吉田風」とパッケージに
書いてありましたね。
そこの製造メーカーも本来なら「吉田風」ではなく
「吉田のうどん」と明記したかったはずです。
それをきちんと表記してありました。
消費者に偽りはやめて下さい。
消費者に対して過大な広告やまぎらわしい事は
やめて欲しいと思いパソコンの前に座り
気持ちを指に集中し掲示板に書き込みをしてみました。
失礼します。

349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/06(金) 21:57:37 ID:nN84OD92

５行以内にまとめなさい

350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/06(金) 23:05:53 ID:+xbH0O+Z

>>348
自治体にこだわりすぎ。
だいたい今の富士吉田市全体が「吉田」ではない。

351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/08(日) 17:53:33 ID:lZLymaWg

ｽﾚ違いだけど
旧石和で作ってる仙台納豆を思い出した。

352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/08(日) 20:57:53 ID:zevX4f9c

信玄納豆

353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/08(日) 23:54:43 ID:V72Cvulz

>>351
善光寺駅そばにあるね。
近くに「奈良屋」って立ち食いうどん屋があるけど、
どんな系統のうどんだろうか？

354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/09(月) 15:41:45 ID:+hMvn5QL

でも都留の山もとうどんも吉田うどんの定義内だとおもうけど。
あそこがダメなら同系のみうらうどんもダメなのかね？
食べ物を行政の区分けで区分するのもどうかと思うけど。

355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/09(月) 16:24:36 ID:qcs33f6y

>>347
旭の冷やしうどんはかたいうどん好きにはいいね。
しかし昼間は混み過ぎて限界に近いようだ。

356 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/12(木) 23:14:48 ID:vIvwcm69

富士吉田市市外の近郊（忍野、河口湖、都留）のうどん屋さんは
吉田のうどんとはわざわざ看板に
掲げていないですよね！？
みんなが勝手に全てが吉田のうどんと
決めていませんか・・・
もしかしたら
富士吉田市外の近郊のうどん屋さんは
吉田のうどんと消費者に言われて
迷惑している店もあるかも知れませんね！？
「うちのうどんは、吉田じゃない！オリジナルだ～！」
と、いううどん屋さんがあるのでは・・・

357 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/13(金) 00:04:35 ID:kKTKrAw3

>>356
あるかもしれませんね。

で？

358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/14(土) 17:57:51 ID:HA1byptp

スレ読んでたら、暮地のみうらに行きたくなってきた。

359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/15(日) 12:35:16 ID:xFSp21ZI

>>357

富士ｑの裏にあるさぬきやが「吉田のうどん」をうたい、
河口湖町の富士吉田寄りにある「彩花」は吉田をうたってない。
（もちろんどっちも紹介に値する美味さだが。）

「吉田」とはまったく行政区域に限られた寂しい命名のされ方だよな。
本来は「北麓」か「郡内」とでもいうべき文化なのに。
もちろん中心地は富士吉田市なのは承知してるが。

いまさら改名なんて愚の骨頂だし、せめて同一文化のうどんと言うことが
アピールできるようにして欲しいね。

360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/15(日) 20:50:14 ID:Lkuivfj0

なるほど・・・　
だから、スバルラインから１３９号を渡ったあたりの情報が少ないんだ・・・

悲しい市だねえ　　周辺の町で合同でとは考えなかったのか・・
これだからお役人は・・

361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/16(月) 13:24:25 ID:Aa5tJUrd

町の方が「うどん」なんてどうでもいいと思っているので、タイアップしないだけ。
それとは別に日曜が休みだらけのうどん屋集めて観光マップもないだろうよ。

362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/16(月) 21:22:18 ID:5Hjgj+eY

なんでそこで「町」が出てくる？

いままで行政単位であることを否定しているつもりだったのだが？
強いて行政単位でいうならば、
勝手に命名したのは「市」なのだから市が誠実な行動をとるのが先だ。

さらに
別に観光マップがどうとかといって商業主義を働かせるつもりはない。
今まさに生きている文化を勝手に線引きし分断していいものなのかと
問いかけているのだ。

363 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/16(月) 21:37:01 ID:rreD6wsc

>>362
おいおい落ち着け。
行政がやるからこそ、ほかの市町村の物を勝手に紹介するわけにゆかんのだよ。
それが役所流「誠実」。

364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/17(火) 05:19:48 ID:2BQNcMBU

道の駅どうしの黒いうどん。
なんか混ぜてあるみたいだった。

365 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/17(火) 07:59:40 ID:9rOjItGN

なんとなくわかった・・

つまりだ・・河口湖側は、ホテルとかの観光事業でｳﾊｳﾊだから
町としては、うどん？？？ﾊｧ?(ﾟДﾟ)y─┛~~なわけだが、
富士吉田としては、市内になんの観光ポイントもなく、町がさびれていく
一方なので、必死になってうどんでなんとかしようとしてるわけか

366 ：３６１：2005/05/17(火) 18:36:23 ID:2KfeE5bw

呑み込みがよろしいようですね。

367 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/18(水) 19:48:56 ID:3U/9DmQ5

行政主体って上手くいかないのが定説なのに・・・
この辺りは観光が盛んだから行政も観光企画や運営によく慣れとるわ。(-。-)y-゜゜゜゜

で、行政の区分で考えるのはおかしいことに気付いたよな？

368 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/18(水) 20:02:30 ID:upJPgGFM

>>367
分かってないのはこないだから
富士吉田市内にないのに吉田のうどんというのはどーのこーの
と書き続けている一名だけだと思う。

他の香具師はその前提でもうちょっと違う話をしてると思うよ。

369 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/18(水) 20:04:09 ID:upJPgGFM

>>368にさらに付け加えるとね

で、もうひとり勘違いしているのがいて、
そいつは「俺以外はみんな行政区分で考えようとしている！！！」と思いこんでるんだな。

370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/18(水) 20:24:29 ID:3U/9DmQ5

で達観出来てると思い込んでる奴も一人、と。

371 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/19(木) 15:59:06 ID:Mq7zkmIa

忍野の柳原で食ってきた
冷やし並と肉大頼んだら両方並が来て「ごめん後で持ってくるから食べてて」って並か替え玉くるかとおもてたら肉大ｷﾀ
並、並、大のコンボはかなり効きました…

で柳原は『吉田の』うどんでいいのかな？

372 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/20(金) 21:04:49 ID:T3HEoWYA

彩花のそっけなさもまた味わいあらぁ。
でもばばぁはイラネ。どっかいっちめー。

373 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/20(金) 23:32:40 ID:EP7wQ3rH

７．１１の吉田風冷やしたぬきは
吉田うどんの亜種だよなぁ？

374 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/20(金) 23:41:48 ID:mNke0C2w

>>373
でも結構いけると思う
ちょっと具が多すぎるし薬味がすりだねではなくワサビなのが萎えだが

375 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 02:18:09 ID:SPsBXBs7

ウチの親父は吉田生まれ、吉田育ちですが
先祖から「ほうとう」が主食の時期もあったと
聞いたことがあったそうです。

うどんも各家でお婆ちゃんが手打ちの出来る家庭も
昔は多かったようで、やはり「うどん」も「ほうとう」も
日常的に米の取れない代わりに相当重要な栄養源になっていたと思います。

上の方で、西桂や都留などで「吉田うどん」を製麺している
お店についてのご意見がありましたが、複雑な気分です。
そもそも「吉田うどん」と敢えて名づけられたのは・・・
1.ゴロが良く覚えやすいから　2.（当時は）吉田市内にうどん店が
集中していた　3.富士吉田市役所の意向？　と思っています。

夏以外は年中寒いという気候風土を考えれば、富士五湖地方では
多少の差はあれ、同じような食文化で吉田以外の山中湖や忍野、河口湖
鳴沢、西桂などでも日常的にほぼ同じような、うどんやほうとうを
食べていたのではないでしょうか。個人的には都留以南では少し
違うと思います。今でも都留以南では、同じ柿を育てても
吉田では渋柿になるものが、甘柿になるそうです。

ところで、郡内というのは「南都留郡」のことだけではなく
本来は山梨県の東半分の全域を指す言葉です。だから「郡内うどん」と
言ってしまうと、都留市や上野原も含まれてしまいます。

やはり「吉田うどん」になったのは必然だったのかも・・・
そんな私は「さくらいうどん」が大好きです。長々と失礼しました

376 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 02:33:52 ID:Ce5k6m/l

>>375
あのさ、暫く書き込まないでくれるかな。

長々と書いてるわりには、単に今まで出た話を書き写してるだけだし、
「吉田生まれ、吉田育ち」の親を持つ人間とは思えない、ものすごく重大な間違いをしてるし。

377 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 02:57:34 ID:SPsBXBs7

>>376
重大な間違いがあるなら指摘すればいいだけのことでは？
吉田の人間があなたのように度量の小さい人間ばかりだと
思われたら、自分をしてもやりきれませんが・・・

スレの焼き直しのような長文を書いてしまったことは
「空気」が読めてなかったかもしれなけど、あなたのような「自治厨」
な存在が、この手のスレでは最も忌み嫌われることもお忘れなく

378 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 04:03:09 ID:7pVT0KSi

>>377
俺はあんたみたいなのもも十分嫌いだよ。

379 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 13:45:08 ID:cdMcAaEi

なんで>>375が叩かれるのか分からん。

あー、日曜もやってる店はないもんかな。

380 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 14:11:45 ID:YasncEPE

>>379
>>356とか>>348からの流れだろう。

381 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 14:18:51 ID:eVo4r6ni

長文うぜーけど自治厨
超うぜーwwwww

どうせ自分だけ達観してると
思い込んでる奴だろ

みんな定義なんてどうでも
いいんだよ。うまい店とまずい店
以外に興味なんてないの、残念

382 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 14:26:39 ID:4kxyaJcI

まずい店に興味なんてあるのか？

383 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 14:48:16 ID:EWPRbnKR

>>381文体変えての自演乙。

384 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 15:10:36 ID:29hUy6+i

吉田のうどんだぁ？
前に料理雑誌の「だんちゅー」で特集に出てきて、絶賛また絶賛みたいな
書き方してたんだよ。で、機会があって食いに行ったんだけどなにあれ？
ただただ堅いだけ、食ってみると、堅いのを腰の強さだと勘違いしてるのが雑誌の中の
記述からもありありと分かる始末。小麦の旨味も乏しいし・・・
紹介されてた店は全部行ったけど程度の差はあれ何処も同じ。
わざわざ騒ぐほどのもんじゃありません。少なくも俺にとっては食う価値なし
冷凍の讃岐うどんの方が数倍マシ。

385 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 16:23:02 ID:V8C+Wdbb

はいはい、食い物に好き嫌いがあるのは当たり前。
そんなに腹が立ったんなら、ここじゃなくてその雑誌に言えよ。

386 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 21:12:52 ID:SPsBXBs7

375ですが・・・
昨日初めてこのスレを見つけて、ｶｷｺしました。
別に自分の意見を誰かに押し付けるつもりなんて少しも
ありませんでしたが>>376のような意味不明のﾚｽをつけられて
ﾃﾛにでもあったような気分でした。ただ、379さんのように
通常の感性をお持ちの方がいてよかったです。

>>381に対し？自演とのﾚｽがありますが、私ではありません。
それにしても376の人はあまりにも理不尽だ･･･いきなり
「書き込みするな」って意味分かりません。何の為の掲示板なんですかね。

387 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 21:23:49 ID:SPsBXBs7

>>384
冷凍の讃岐うどんも確かに美味しいですが、
小麦の味はほとんどしないのでは？吉田のうどんは本質的には
米の代用食という側面が強いので、単純に比較するのはどうかと思います。

逆に、吉田のうどんのような日常食を食べるために
わざわざ遠くから足を運ぶ方がいるというのが大袈裟というか
それこそマスコミの作り出した、単なるブームなのかもしれません。

388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 21:26:04 ID:CySCI3ZU

>>386
突然変なところへ巻き込んでしまって申し訳ない、とスレ住人の一人としてお詫びします。
呼び名の問題は触れると結構揉めるので、あまりつっこまない方がいいのかもしれません。

で、わたしも気になったのでちょっとお尋ねするんですが、
>>375の「都留以南」って吉田のことですか？大月のことですか？

389 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 21:39:01 ID:SPsBXBs7

>>388
いえいえ･･･こちらこそスレの空気が読めていなかったかもしれません。
逆に地元の食に思い入れのある方が多いこと自体は良いことですね。

「都留以南」というのは、「都留から先」という意味でｶｷｺしました。
実体験ではなくて、子供の頃に親から聞いた話ですので確証はないですが
都留や大月は、同じ郡内でも寒さが全然違うとのことでした。

同じ柿なのに、甘柿と渋柿の境界線が本当に存在するなら
とても不思議だなと子供心に思ったので印象に残っていたのです。

390 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/22(日) 21:56:16 ID:SPsBXBs7

「都留から先」という概念も北麓地区に住んだことのある人間にしか
分からない書き方ですね。すいません。富士山の場所の関係で
坂を下ることが「北上」することなので、ややこしいです。

「都留以南」では都留も含まれてしまいますので
性格には「西桂以南」とでも言うべきかもしれません。
郡内でも、都留や大月が暖かいということを言いたかったのです。

391 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/23(月) 14:05:38 ID:j5Yei+jJ

確かにかなり違うなぁ
個人的にはR139の暮地の坂が境界だね。
>390
あんまり都留から大月方面の事を「都留"以南"」とはいわない気がする。
「都留より下」とはいうよ～

392 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/23(月) 21:34:23 ID:LxBI2woU

とりあえず南は南で北は北だ。議論の余地無し。

主旨には賛同する者としては
ここんとこもっとあっさり訂正して欲しかった。（××）ゞ

393 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/24(火) 00:41:08 ID:Wvgpmp0t

ｷｬﾍﾞﾂ油あげ馬肉天ｶｽ辛味

394 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/24(火) 01:34:15 ID:6qFRShvN

>>391 392
どうもすみませんです・・子供の頃に、そういえば
下（しも）に下るという表現があったような気がしますが
「都留以南」「都留以北」なんて言い方はありませんよね、確かに・・

混乱させてしまい、すいませんでした。
子供の頃までしか住んでなかったので、色々あいまいでしたが
「暮地」の坂らしきものは覚えております。魚屋さんのあるところですか？

もしそうだとしたら、あそこの急勾配って物凄いですよね。
クルマでも急勾配なので、徒歩ではなおさらでしょう。
あそこが境界線って感じもしますね。雪とかも降雪量が違いそうだし

395 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/27(金) 19:49:34 ID:CcMPi4eH

ひやしが旨い季節になってきたね。

396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 04:20:07 ID:FzFm4s1k

冷やしは付いてる山葵使う？おれは冷やしも辛味派

397 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 20:38:30 ID:Nj5HNyJg

吉田もショウガをおいといておくれよぉ

398 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 21:24:31 ID:/V/Zf5Bf

武蔵野うどんの系統(特に肉うどん)なら生姜は合うと思うけど
吉田系ではどうかな…、好みでしかないけどな。
逆に武蔵野うどんで生姜とワサビ一緒に出す店があって、どうかと思ってる。
豚の脂が浮いてる汁にワサビはあわんよ。

399 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 21:48:30 ID:HKchninG

吉田の冷やしうどんはうどんの硬さが強調されていいよな。
しかし、問題は味付けだ。
俺が行きつけのうどん屋（城東の旭）ではまるでざる蕎麦のように甘すぎる汁で冷やしうどんを出してくるんだが
これが普通の煮干だしさっぱり味だったら本当にうまいのになあと思う。

400 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/29(日) 23:00:31 ID:Nj5HNyJg

吉田のうどんに、煮干をがつんときかせた、室温程度の出汁
ショウガをいれて、ちくわのてんぷらと一緒に食いたい

401 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/30(月) 10:30:35 ID:Ry9atkj0

好きにせい

402 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/31(火) 16:44:16 ID:lRIXXE2s

美也川の「冷し納豆＆たぬき」が喰いてぇ～
３０回以上噛まないと消化不良なにるｗ
噛めば噛むほど・・・ｳﾏｰ

403 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/31(火) 21:15:42 ID:Nj9kO7rd

タヌキって天かす？それとも天ぷら？　法事とかもめっきり減ってきたが、
天ぷらはサイドメニューで出てはくるけど天かすを入れる習慣はないような。
煮干だしのしょうゆ味、にんじんの千切りなんかがはいってる温かいつゆに
冷えた（冷やした？）麺を漬けてたべてたな。薬味は葱くらいか？

404 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/05/31(火) 21:39:42 ID:/tzv+IJA

旭の冷やしうどんは旨いな～
肉うどんも絶品！

405 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/01(水) 20:24:03 ID:8LwlVSJL

旭、課長の使用量が多すぎる気が・・・

406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/01(水) 23:20:55 ID:rg0kSYIB

天かす＝タヌキ

407 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/02(木) 03:26:18 ID:ocaklydY

肉つけがいいね

408 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/02(木) 20:48:56 ID:q9HaCAL5

とりあえず、定義。

「吉田うどんとは富士北麓で食べられていたうどんである。」
そして一般的な傾向として以下のようなものがある。

・元々ハレの食べ物である。
・麺に強い腰がある。
・その腰は硬い、とも表現される。
・煮干を主体とした出汁を使用する。
・冷ました麺に暖かい～常温の汁につけて食うつけ麺スタイルが比較的多い。
・絹織物と密接な関係があると言われている。
・人口の密集した富士吉田市に多く店舗が存在する。

補足
・すりだね、という薬味を使用するところも比較的多い。
・肉に馬肉を使用するところも多い。

409 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/02(木) 21:01:51 ID:Ouillked

「富士北麓」の定義は？

410 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/03(金) 13:37:40 ID:Hnd1v0FR

富士吉田市　富士河口湖町　忍野村　山中湖村　鳴沢村
上九一色村（南部）　西桂町

411 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/03(金) 21:34:38 ID:uYUfpWw3

最近オギノで売ってる生麺を家で食ってる。
固いのが好きなんで10分と書いてある茹で時間を7～8分茹でて冷やしで食うと結構ウマー

412 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/03(金) 21:49:42 ID:85ZcUqfM

・煮干を主体とした出汁を使用する。

ってほんとに？　

413 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/03(金) 22:15:40 ID:Xoh1Iu3t

よ～し！明日はとだでカチコチの冷たいうどんを食べちゃうぞ～

414 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/04(土) 02:24:41 ID:ezZPakWb

よ～し！明日はオギノのカチコチのニッスイの冷凍うどんを食べちゃうぞ～

415 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/04(土) 14:45:39 ID:vj5j1QQM

不味しんぼに麺は一度冷凍すると腰が出るって書いてあった。

吉田の店舗もせっかくだから試してみればいいのに。
うどん界最剛の麺(もちろんヘンな混ぜ物なしの)を試してみたい気もする。

416 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/05(日) 16:47:29 ID:EFGYQhE4

>>408
味噌との関係は？

うどんがこの地域で作られ始めたのはいつの時代からだろう？
多分初期には醤油を使っていなかったはず。
醤油というより「たまり」を使っていたのではないでしょうか。
各家庭でそれぞれの味があったのでしょうが、オリジナルと呼べる
初期の形態が知りたいものです。

417 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/05(日) 18:13:54 ID:8H5nRf+i

硬い、けどうまかった！
そんな秋田出身なｵﾚｶﾞｲﾙ

稲庭が日本一だと思ってたが、価値観変わりました

418 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/05(日) 20:18:08 ID:0Qkhxowp

>>416
この地域限定でならうどんよりもほうとうのほうが定着は古いとは思うよ。
山梨のほうとうも一説には郡内で発祥とも言われているし。

たまりしかないような時代のうどんが連綿とうどんのカテゴリーに留まって
この地域で存在してたとはとても思えませんね。そもそも様式が完成されていない
時点であまり古くはないと思いますよ。いい意味では今も進化している、ともいえるのだが。

かといって作られた文化か、というとそうでもない。
新しく見て昭和初期、古く見て江戸後期に絹織物の隆盛にともなってうどんが食われてきた、
と言われる。

419 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/05(日) 20:37:56 ID:0Qkhxowp

だしとあじつけはちがうのをまずは認知いただいておいて、
汁の味付けは醤油も味噌も使われるが、どちらも全国的には珍しくない。
(てか、普通は醤油か味噌味のどっちかしかない)
むしろ明確な使い分けがなされていないため特徴とはいえない。

「たまり」しかない時代にこの地域でうどんが認知されていたとはおもえない。
むしろこの地域では古くからあったのはほうとうであり、一説には郡内発祥
といわれている。本来有名なほうとうの発祥さえはっきりしない現状でうどんの
古さを想像されても困る。

吉田うどんが文化、または風俗として地元民に認知されたのは古くても江戸後期。
一説には戦後とも言われている。
外界の人に認知されたのはさらに時代が下ってほんの１０年前程度。

420 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/05(日) 21:40:53 ID:3B61+QGN

吉田のうどんを食べると歯茎から血が出ませんか？

421 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/05(日) 21:56:54 ID:MlRu11cS

出たぞ～

422 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/05(日) 22:10:04 ID:EFGYQhE4

>>418
>この地域限定でならうどんよりもほうとうのほうが定着は古いとは思うよ。
そう思っています。

>たまりしかないような時代
うーんと、山梨の一般庶民に醤油(現在で言う濃口)が使われ始めたのはいつ頃でしょうか？
所謂江戸庶民に使われだしたのが1700年頃と言われています。江戸後期に既に一般的だったと
すれば、野田や銚子からの送られた物、若しくは既に農家等で手作りしていたのでしょうか？
信玄公の時代から受け継がれてきたという明らかな大嘘もあったりして…。
たまりは醤油の本場である銚子でも戦前まではごく当たり前の調味料として使われてたようです
(今でも使ってるでしょうけど)。別に特殊な物じゃないと思いますよ。
当然何処の地域でも自宅で味噌を作っている家であれば当たり前の調味料・食材です。現に毎
年勝山の友人に味噌とたまりを貰ってますし。
醤油が無かったからたまりを使ったという発想ではないです。

>むしろ明確な使い分けがなされていないため特徴とはいえない。
麦味噌は？例えば味噌煮込みうどんは八丁味噌で大豆を麹に使った独特の味噌。
武蔵野うどんで味噌味を出す所は大概米味噌(１軒だけ埼玉で麦味噌があったけど)。
伊勢うどんはたまりと醤油だね。まあ当然全ての地方で全ての店のうどんを食べているわけ
ではないので大体の印象としてみてください。
吉田うどんの中で豆味噌や米味噌を使っている所、逆に麦味噌を使ったうどんを出す地域は何処
(九州にはありそうだな)？吉田うどんでも全ての店で味噌使ってるわけじゃないけどね。

>本来有名なほうとうの発祥さえはっきりしない現状でうどんの
>古さを想像されても困る。
別に古さを想像しているわけじゃないのは前述の通り。
歴史的に古いほうとうの発祥がわからないのは理解しやすいですけど、一説には戦後とも言われ
ている物だったら来歴はわかりやすそうなもんですけどね。爺ちゃん婆ちゃんの時代なんだから。
近隣諸国と戦前・戦中の話をしてるわけじゃないんだし。

>>420
当然出ます。東村山にある武蔵野うどんの「とき」も吉田うどんの平均値くらいの固さがあります。
何か機会があれば行ってみて下さい。高いけどね。

423 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/06(月) 06:31:05 ID:R6OOMzBG

聞きかじり、事実誤認、無内容の長文カキコは見苦しい

424 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/06(月) 10:35:31 ID:VyIQC7T7

ホント、長文うざい。

425 ：419：2005/06/06(月) 11:54:08 ID:5DzWz+lL

>>422
＞うどんがこの地域で作られ始めたのはいつの時代からだろう？
＞多分初期には醤油を使っていなかったはず。
＞醤油というより「たまり」を使っていたのではないでしょうか。
この文面から醤油の原型としての「たまり」と私は理解したのです。

汁の味付けは醤油か味噌が混在していると思う。
同一家庭内においても醤油にしたり味噌にしたり。
裏を返せば「汁の味付けは決まっていない」という
逆の定義づけが出来ないこともないが・・・・(´`ゞ

426 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/06(月) 20:04:07 ID:5DzWz+lL

食いしん坊万才みれ。フジｔｖだ。

で、キャベツを忘れていたな。
煮て四角く切られていたりザウワークラウトのように細長く切られていたり。
店舗系では必ず具はそれだな。

427 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/06(月) 22:00:36 ID:rxGJvg92

見た見た。免皆だったね。久しぶりに欲張りうどん食いたいなあ。
というより、免皆は天かすが大きいからそれでいいや。

428 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/06(月) 22:04:15 ID:Di6zIcpN

食いしん坊万才！　観ました。
食った事なく、実物見れて、なおさら食いたくなった。
千葉からだから泊まって、数件食いまわりたいです。

429 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/06(月) 22:09:09 ID:eAFNOgOP

麺皆ｷﾀ━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━!!!!

吉田のうどん最近よくTV出るねぇ
そういえば最近ウンナンのウッチャンが
映画の撮影で吉田によく居るねぇ
うどん屋にも結構行ってるみたいよ

430 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/07(火) 00:15:10 ID:MOe2Xft4

土曜日に久しぶりに彩花に行って参りました。
美味かったです。店の前の駐車スペースも舗装になっており、儲かっているようでなにより。
しかしオバチャンのつっけんどんな態度はどうにかならんものか。若い方はそうでもないんだけどね。
このスレに触発されて鳴沢の道の駅で麦味噌を買ってきました。東京者には新鮮な味わいです。
どうやって消費しようかなー。

431 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/07(火) 08:05:28 ID:goA8h+Fb

瓜につけて食え

432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/07(火) 19:53:22 ID:MOe2Xft4

>>431
白瓜の事？

433 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/07(火) 21:31:24 ID:XSYJCW/2

吉田のうどんで焼きうどん作ってみたら結構ウマかったぞ。

434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/07(火) 22:21:57 ID:N8rAl1Pb

>>433
詳しく

435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/09(木) 05:15:11 ID:eIDJaLG6

どうでもいいことだ

436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/09(木) 21:00:53 ID:oamXj91V

山田うどんって最悪

437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/09(木) 22:48:49 ID:HV6scwqt

イタリアってパスタや米にうっすら芯をのこすだろ？アルデンテとか言って。
吉田うどんの腰ってコレとは違うよな？
吉田うどんの３流店ではたまにアルデンテ状態のをだす店もあった。
そんな店には二度と行かないが、
ふつう、吉田うどんはきちんと糊化させたグルテンによる腰が強いことが特徴でいいんだろ？

438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/10(金) 01:38:52 ID:46W3Jx5l

今日は石井が当たりの日だった。
味にややムラがあるけど、当たりの日は旨いな。

439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/10(金) 12:13:50 ID:rLBQIQAw

>>437
たしかに、ゆで時間をけちったのか
芯が残ってる店もあるよね。
「創作うどん」とか能書きが書いてあったけど
ぜんぜんダメぽ。

440 ：433：2005/06/11(土) 11:57:39 ID:R4Wj9z5s

>434
オギノで生麺を買ってきて普通に茹でて焼きうどんを作るだけ。
味付けは、塩+胡椒+味の素+醤油（オイスターソースでもうまい）少々。
玉ねぎと豚肉を入れる。

441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/12(日) 06:04:38 ID:1Xdr15Vv

なぁ、結果的に都留うどんは吉田うどんの系列には入れてもらえないのか？

442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/13(月) 22:29:41 ID:+28MX113

とりあえずアルデンテだったらハズレ、で良いんだろ？

吉田うどんを好きとか嫌いとか割とはっきりしてる食べ物だね。
茹で加減が良い悪いとリンクしてるのかも。
店主！もっと茹で加減を訓練せい
硬くて難しいのかも知らんが商売だろ

443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/14(火) 19:13:45 ID:S41bX0QO

俺は吉田うどんのいい加減さが好きだ。
ちなみに都留うどんとか言って、いたずらに括ってもしょうがないんじゃない。
すでに堅くて馬肉やキャベツが乗せてあって、みそしょうゆベースでねり唐辛子
いれて食ううどんは吉田うどんで通用するわけだから。

444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/16(木) 12:12:46 ID:US0mXbq4

都留市内なら
１　山もと
２　小俣
３　石井
４　山椒
５　ことぶき

かなあ。かっちゃんだけはダメだった。

445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/17(金) 19:34:51 ID:5GTICxni

かっちゃん、冷やしは美味しいと思うけど・・・

446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/18(土) 15:48:34 ID:G3IVhtkU

ここは好きなうどん屋投票スレになりました

447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/19(日) 19:14:57 ID:IcjtDwS6

もし仮に病気で日赤に入院することがあるとしたら、
たまに昼どき病院抜け出して
彩花でひやし食う小粋な遊びをしてみたい。

市立病院だったら白須かな？

448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/19(日) 22:03:18 ID:jMgN3g+v

しらすはちょっと遠いなぁ
市立の近くに美味いとこないな

449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/19(日) 23:31:48 ID:IKt3Wq/S

あんめ　とかもあるけど　どう？

450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/21(火) 21:11:37 ID:2mq6L1ej

ところでたまに雑誌とかで富士宮の焼きそばが
ライバル視されるけど、あれってどんな特徴かしってる？
吉田うどんみたいにいわれはあるのか？

451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/21(火) 23:44:36 ID:r83KMYZ6

>450
麺は固めでラードかなにかの油かすとさばぶしのふりかけが特徴かな？

いわれは確か、あの辺はむかし製紙会社がいっぱいあって、そこで勤める
女工さんなどが安く食べられる食べ物として広まったとか。
うろ覚えだからあんまり信用しないように。

吉田のうどんも富士宮の焼きそばもどちらも好き。

452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/22(水) 08:51:06 ID:JUkXy9NC

オレは富士宮やきそばで育ったようなもんだけどｗ
今から吉田のうどん食べに行きますよ

453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/23(木) 02:53:55 ID:pOFlGafX

河口湖町だと、
きねつき、火の見、風林なんかどう？

454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/26(日) 22:36:39 ID:nxM+q5yi

きねつき！！
具が多いから（きねつきうどん・スタミナうどん）おなかいっぱいになっていい。
吉田のうどん・・・ってかんじではないけどね。
あと時間帯の融通がきくのもいいなぁ・・・・二時半になってもやってるうどん屋ってここぐらいっしょ。
まぁ、その時間だとつゆが濃くなってるのである程度のリスクは伴うけど。

455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/26(日) 22:37:09 ID:nxM+q5yi

あげちゃった・・・・ごめん

456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/26(日) 22:41:44 ID:9ax3IrVA

かまわん。
かなり知られてきているからな、吉田のうどん。
富士五湖来たら食ってけし。そのあとフジヤマ乗って全部吐いて
そしたらまた食ってけっ!!

457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/26(日) 22:54:08 ID:nxM+q5yi

フジQ周辺はいいうどん屋が多いよな。
美也樹・美也川・さいか・きねつき。（とりあえず有名店だよね。きねつきは個人的に好き）
吉田のうどん・・・とは離れるけど、楽天よかったなぁ・・・麺の種類ごとにつゆが違ってこだわりを感じる。吉田のうどんにはない繊細さ。
混雑時の時間のかかり方には閉口。
フジヤマで吐いて食って吐いて食って食って食って食うぞ。

458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/06/29(水) 21:09:59 ID:JoZPBIyj

たまに遊びにくる県外(山口県)の友人一家を
うどん食いに連れて行くつもりです。
関西の人にも理解できる味(アルデンテは絶対ＮＧな気がする)で
美味しいお勧めのうどん屋ってないですかね？

459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/01(金) 09:52:44 ID:wAOgzwJ6

山口県人なら関西とも違うから大丈夫なんじゃないの？
コテコテの吉田のうどんに連れて行って、食文化のギャップを体験させよう。

460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/01(金) 09:59:02 ID:wAOgzwJ6

ちなみにお勧めは、そうはいっても無難に「彩花」あたりか
勇気がなければ「立石」あたりに連れて行けば感謝はされるかも
（吉田とはちょっとちがうけど）

461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/01(金) 19:33:01 ID:Xbwg9glT

山口ってこの辺のひとはイメージ沸かないですよね。
少なくともそこの人たちは割りにおとなしいので
さいかあたりが確かに無難な気が・・・

462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/01(金) 21:00:54 ID:pCcIhoXc

免許皆伝をお勧めします。

463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/03(日) 06:28:15 ID:hsPbH44P

免許皆伝は激混みだけど、あの店だけで腹いっぱいになるね。

464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/04(月) 00:22:35 ID:d8w1iWkR

そろそろ不味いうどん屋の話もしようか

465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/04(月) 19:11:59 ID:1uh3PxUJ

アルデンテうどん

466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/05(火) 00:30:10 ID:zv5aIFgs

スバルラインをそのまま降りて国道を渡って、超シビアなわき道に入ったあと
これまたシビアな左折をして事務所らしき敷地の奥にあるうどん屋がなかなかアルデンテで
おもしろい

塩もバッチリ効いてて、超グー

宮武好きにはたまらんかも

467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/05(火) 08:59:44 ID:HkRbv0yW

地図

468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/06(水) 14:49:33 ID:jggjyPpm

固い

469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/06(水) 21:40:14 ID:ad698Upq

もと太陽パチンコ跡地の駐車場にある居酒屋みたいな所
汁がコンソメっぽい味がした･･･

470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/09(土) 01:22:58 ID:PvHWs0Ix

不味いうどんといえば
セブンイレブンで「冷やしたぬきうどん（吉田）」という商品を見つけたので食べてみた。
「肉うどん吉田風」のこともあり全く期待していなかったけど
意外とうどん自体は茹でてから何時間もたっている割には吉田のうどんを少し思わせる噛み応えもあった。
しかし味付けは相変わらず最悪。甘すぎしょっぱすぎ。
うどん自体はまともといっても店でこんなのが出てきたらがっかりするレベルだし
４５０円もするなら吉田のうどんの店で食べたほうがいいじゃん。
セブンイレブンの本部は恐らく弁当で多くの粗利を稼いでいるはずだが
コンビニみたいに大量に生産するところでは小麦を主原料とするものはその中でも利益率がいいはず。
ぼったくりすぎ

471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/10(日) 03:40:54 ID:YtUb2lI6

日曜も旨いうどん食いてーな…

472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/11(月) 20:58:31 ID:o82YJ5S3

向上心のあるうどん屋がいいな・・・
やる気の抜けたとこはいや。
ぶあいそだったりとか

473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/22(金) 20:38:34 ID:NL47yoK0

すかいぶるう行って来た。湿気が多かったせいか
地元民曰くちょと(いつもより)柔らかかったらしい。
でも充分ハードだった。

474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/23(土) 23:52:13 ID:xkirW8Dr

ローカルネタすまん。
きょうオギノの麺売り場で「みうらのうどん」（上暮地）を
発見した。吉田勤務時代にお世話になったので買おうかと
思ったが、女房ににらまれてやめにしました。
硬いうどんは嫌いだってさ…

475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/24(日) 10:36:31 ID:CXOtOznm

都留のこみやってとこで初めて食べタンだけど美味くてはまりそう！
しかも奥さんがいい感じだった(；´Д`)ﾊｧﾊｧ

476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/27(水) 09:19:26 ID:S9aUFUhF

今朝のめざにゅーで「看板出してない店特集」みたいなかんじで
白須ともう１軒が紹介されてたね。

477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/27(水) 19:29:30 ID:kV1fYGHw

吉田の暮地の坂を登った所にある、みうらうどん行ったんですが店員の態度最悪！
偉そうな態度でもう二度と行きたくありません。

478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/27(水) 21:06:13 ID:4Hk3Y1GJ

>>477
吉田のうどん屋って、どこも素っ気無い対応だと思うけど、
そんなに悪かった？
立ち食いみたいなもんだから、漏れは接客は気にしてない。

479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/27(水) 22:03:45 ID:iIhwKbsn

最近行ったんですが、吉田のちゃらんぽらんっていう店いいですよ。
昼間はうどん、夜は居酒屋やってるみたい。うどんもおいしいけど
ﾐﾆねぎとろ丼も最高。両方あわせて580円なのでおすすめです！

480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/28(木) 08:24:41 ID:R21eB5Ku

免許皆伝

ナビで探して行ったが
廃墟と化したテナント群のなかで
見つけることはできなかった

どこにあるの?

481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/28(木) 11:06:20 ID:PN+N4On8

吉田のちゃらんぽらんは、ミュージックNOWや小僧寿しがある
交差点のところにありますよ。AM11:30からやってます。

482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/28(木) 17:41:01 ID:SdfOcsic

>>480
そこは移転前のとこ。今は富士吉田合同庁舎の向かい側
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Koshinetsu/Koshinetsu/guide/0102/M0019010229.html
http://hanaoibito.pro.tok2.com/digi10/digi040709-01.htm

483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/07/29(金) 05:37:44 ID:aUiOVCf2

>>480
私と同じ事やったね。
多分、Ｇ－１がある交差点から行ったのなら、合同庁舎やTUTAYA過ぎてもうちょっと行けばあったのにね。残念。

484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/02(火) 03:11:34 ID:oM6MC0pb

辛味置いてない店は閉店
天かす置いてない店は閉店
脳内最低基準

485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/04(木) 06:03:04 ID:gHgpFUZm

みうら行きたいよ、みうら。

486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/05(金) 11:59:28 ID:T7YZGFHw

半島人か

487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/05(金) 17:52:45 ID:qiLQrkZe

http://www.city.fujiyoshida.yamanashi.jp/forms/info/info1.aspx?info_id=449

488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/07(日) 01:06:39 ID:362eFifa

飲んだ次の日、無性にうどんが食べたくなる人～
明日はやまもといこ＾＾

489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/11(木) 16:30:31 ID:TrbBMe2V

煮えてるのがいい～（´・o・`）

芯まで煮えてないで「ちゃんと硬い」ってアホか、と思います。

490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/13(土) 17:50:39 ID:pE9yQezx

今日はあかのに行ってきたよ。美味しかったよ。

491 ：sage：2005/08/15(月) 13:52:07 ID:Od+nM08T

ただ今バイパスにできた玉喜亭(元ほか弁跡)にて注文して待機中。
後ほど実食レポしまつ

492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/15(月) 14:16:48 ID:Od+nM08T

並盛　350円
天ぷら+100円
肉 +100円
大盛り+50円

まぁ観光客相手ならいいんじゃないかという味と値段でした

493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/15(月) 21:03:49 ID:OZUrDJKs

向原のきよちゃんに行ってきた。
化学調味料の後味がびみょうだけど、
何故かまた行きたくなる。

494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/17(水) 11:51:25 ID:HiKVmLWo

いやーーーっ

495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/17(水) 12:24:45 ID:3bZAj+j5

麺許皆伝最近すげー混んでるな。
11時半ぐらいに満席ってアフォかt(ry

496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/18(木) 02:04:06 ID:DrfVtMnH

山梨から全国放送されちゃった、例のあの「忠犬」
捕獲失敗のその後。。。。。

http://8609.teacup.com/nakamichi/bbs

497 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/19(金) 12:18:35 ID:xfBJAil8

吉田のうどん屋で出してる
肉うどんの肉って馬の肉って聞いたんだけどそれってマジ？

498 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/19(金) 13:36:52 ID:VkmnMBHa

大体馬肉だよ、豚肉や牛肉使ってる店もあるが

499 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/20(土) 09:14:23 ID:2aErMYbg

マジ？っていうほど驚く話でもないよな
馬刺しがあるくらいだし。

500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/20(土) 13:26:45 ID:WGF6q9A/

馬食うのは
鹿児島と山梨の人間ぐらいだってさ

501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/20(土) 14:42:20 ID:Ck4mkUE2

熊本と長野では

502 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/20(土) 15:14:19 ID:9tOjsmGM

関連スレ
【山梨】吉田のうどんについて語ろう【富士吉田】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092221134/

503 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/20(土) 17:03:18 ID:9qPlEOMc

最近けとばし屋行ってないなあ。

504 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/21(日) 09:41:02 ID:dcl+VXJK

>>500
>>501
普通に食うが？＠岐阜

505 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/26(金) 16:14:35 ID:KcD91no9

天カスage

506 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/27(土) 22:01:17 ID:SwJVprBN

ツーリングで山中湖まで走るついでによく富士吉田を通るんだが、
うどんで有名な所とは知らなかった･･･
137～139辺りで｢国道からわかりやすい｣お店を教えていただけませんでしょうか？

507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/27(土) 23:19:13 ID:mMc+mABW

>>506
麺許皆伝
営業時間 11：00～14：00（売り切れ次第閉店）
定休日日曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Koshinetsu/Koshinetsu/guide/0102/M0019010229.html

美也川

508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/27(土) 23:20:12 ID:mMc+mABW

美也川
営業時間 11：00～14：00（売り切れ次第閉店）
定休日日曜、祝日不定休
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Koshinetsu/Koshinetsu/guide/0102/M0019002163.html

509 ：うどんまん：2005/08/28(日) 23:45:37 ID:gzyE9Pve

吉田のうどんは茹で時間を短くして硬いだけ。噛むと半茹で状態。素人でも
簡単に作れます。こしと硬さの違い。全国区にならないのはそうゆう事

510 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/28(日) 23:58:45 ID:idb1Lrsp

>>509
さてはマガイモノ食わされたな。
店選びを誤ったね。

511 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/29(月) 20:44:03 ID:JPLbwsJe

相手にするなって
どうせさ○き厨だろ

512 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/29(月) 23:04:45 ID:ObHFLrzh

>>507-508
わかりやすい情報を教えていただきありがとうございます。
早速週末にでも出かける事にします！
晴れろ～

513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/31(水) 23:59:25 ID:5oeDoJo5

お前らのオススメ店はドコよ？

514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/01(木) 00:01:48 ID:WPblb3Xh

>>513
俺ははなやだね！
初めて吉田のうどんに出会った！ってインパクトも手伝って
今でも忘れられないぜぇ！

515 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/01(木) 00:02:53 ID:WPblb3Xh

しまった！ちょうどIDが変わりやがった！

516 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/01(木) 09:14:14 ID:VM0qj+e3

観光客の俺が食ってきましたよ
（店名はひかえるけど）
冷やしたぬき大盛りウマー

517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/01(木) 15:50:59 ID:cOWC1PTF

馬なら店名出してもよかですよ

518 ：５１６：2005/09/02(金) 09:54:27 ID:XZywZ/xu

観光客なんでフジＱ周辺で食ってきましたよ

519 ：食べてみてから判断してね＾＾：2005/09/07(水) 00:07:03 ID:vHT2eM99

吉田のうどんのコシは硬いだけじゃないよ♪

本当に美味しいと思います。＾＾
確かにマニア性があるけど・・ファンが着くって事は
美味しい事の象徴ですよね！

私は美味しいと自負しています＾＾

で、定期的に購入してるところがありますので作りは何でもいいので試してみて下さいネ＾＾。

インターネットでも販売しているみたいなのでアドレスを記載して置きます。

ttp://www.teijiya.com/marushin/men.html

詳しくは店主のHPに直接問い合わせてみてくださいね。

店主自信も吉田うどんが大好きなんだそうですので＾＾

520 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/07(水) 11:27:28 ID:7yJ9MGRj

>>519
生麺ゆでるときは、つゆをどうするかで困るんだよね
これを使えば吉田のうどんの味になる、そんな麺つゆって売ってるの？

あと、馬肉の煮たやつもパックして売り出してくれれば、もっと手軽に作れるようになると思う
吉田のうどんを知らない人に、おみやげであげるときも食べ方を説明するのが簡単になるし

521 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/08(木) 13:59:20 ID:QswimhJh

ヒント:せうゆ

522 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/08(木) 23:46:59 ID:NwEqNIi0

国道１３８号　上宿以東４車線化へ　2.6キロ延伸

　国道１３８号の富士吉田市上吉田「上宿交差点」以東の四車線化に関し、
国土交通省甲府工事事務所が上部機関の関東地方整備局と調整に入っていることが７日、
明らかになった。

　甲府工事事務所の計画では、両側に歩道を備えた全幅２５メートル、片側２車線の道路に変更される。
昭和４０年代に幅員１８メートルで策定された都市計画を見直す形。
４車線部分を上宿交差点から「道の駅富士吉田」近くの富士見公園交差点まで約２・６キロ延伸される。
　甲府工事事務所は現在、都市計画の変更を関東地方整備局と調整しており、
平成１８年度新規事業で本省の採択を得たい考え。ただ、
昨年度に採択された１都８県の関東ブロックの新規事業は３件と少なかったため、
同事務所は４車線化事業が採択されるよう最善の努力を図るとする。
国道１３８号の山中湖－本栖湖間は観光面で富士山麓の基軸となり、
静岡県との広域連合の視点からも重要視される。
特に富士山の火山災害時に避難路の役割を担うとされる。
上宿交差点以西は鳴沢村まで４車線になっているが、以東は２車線のため、
この交差点を基点に数キロに及び慢性渋滞化している。

523 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/10(土) 12:07:42 ID:wvZkYsex

東富士五胡道路使えばいいこった

524 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/10(土) 13:20:14 ID:beW3uu0v

吉田って何？
店の名前か？

525 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 11:28:39 ID:GH+bf2wF

俺の名前だがなにか

526 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 13:50:54 ID:JQ/L8E3P

ほんじゃ
オレもσ（＾＾）

527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/15(木) 12:55:23 ID:bguG14eJ

吉田のうどんって何？
なめくじ風味のやつ？

528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/15(木) 22:29:39 ID:9EvlR5ZX

>>527
なめくじ食ったことあんの？
おもしろいやつ（ｗ

529 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/16(金) 21:31:29 ID:AfWuI/vY

白須うどん行ってきた。システムが特殊で初めて行くと注文とか分からん。メニューすら無いし。
けど、うまかった。厨房で店主が麺打ってる姿が見れる店って初めてだったので感動しました。

530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/20(火) 07:11:25 ID:fqFREtWp

昔なめくじを生で食う民間療法があったんよ。
あのぬるぬるが胃酸にも耐えて胃の中ですげーでかくなっちまって
あまりに痩せてきたんで切開したら
南米の奥地にひそむ巨大ナメクジになっていたって
旧山梨市の開業医(当時もうじっちゃん先生)が言っていた。
アルコール漬けにしていたが息子があとをついで医院を改装したときに
処分しちまったってことだが写真は探せばあるって言ってたけどな。

>527
いっぺん腹切ってもらえ

531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/20(火) 14:32:33 ID:+pj4RxOP

結局のトコ、吉田うどんってのは、カップうどんなのか？どんべぇ？

532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/20(火) 21:39:04 ID:anAPDbJE

それ以下だろｗ

533 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/23(金) 14:44:05 ID:r/mWzFrH

関連スレ

【山梨】ほうとう【饂飩】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1127451942/

534 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/24(土) 08:32:07 ID:uJFqzOLB

吉田うどんを悪く言う方は僕が許しません。

535 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/25(日) 01:52:32 ID:ELDWqhta

俺も許さん。吉田うどんは美味い。

536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/25(日) 08:34:19 ID:PQB/SLDW

十年くらい前の話だが、俺が食べに行った所の店主は、
店を継ぐ前に讃岐で修業してきたって言ってたよ。

537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/25(日) 12:53:52 ID:ZnOPHske

どの業種も後継ぎは同業の違う環境で修行するケースは多いですよね。
そのまま、その店、事業を継ぐと視野が狭まるし、違う空気も取り入れる姿勢が、今後の発展につながるのでしょう。
讃岐で修行したのなら、その店主はさぞかし、より良い多くのノウハウを得られた事でしょう。

538 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/25(日) 21:25:41 ID:DWCq99e0

彩花、麺許皆伝、白州とまわってきた。
彩花の冷やしたぬきが一番うまかったかな。
麺許皆伝は不味くはないけど、ここで言われるほど
飛びぬけたものは感じなかったな。
白州うどんは雰囲気も含めて楽しめた。

吉田うどんはＭｔ富士ヒルクライムで振舞われた時に初めて
食べたんだが、あの時のうどんは固いというより芯が残っている感じで、
あまり良い印象をもっていなかった。
今回の遠征で良い方に評価が変わりました。

539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/25(日) 22:25:53 ID:NYjTtIBt

>>531-532
>>534-535
人の嗜好はある程度認めようじゃないか。
個人によって受け付けられる嗜好の幅は大小あってしかるべき。
閉鎖的な環境に育った人は幅がどうしても狭くなる。
ある人の書いた本によると都会から離れるほど食物に対しての
保守性が高くなるそうだ。
そういう俺も麦味噌の味噌汁は勘弁。

540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/28(水) 11:16:12 ID:HucM8ZqT

七年前に、ｵｳﾑ教の本拠地を観光した後に食べたが、決して美味しいうどんではなかった。

541 ：sage：2005/09/28(水) 20:25:59 ID:WEB1acE5

「吉田うどん」って郷土料理みたいな捉え方でしょう？
味云々いうレベルの食べ物じゃないよね。

542 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/29(木) 00:01:39 ID:bGZ6BwUc

勝手にブランド作るなよｗ

543 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/29(木) 10:01:54 ID:Ghw+Axvh

オウムの人が作ってるん？吉田うどん？

544 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/29(木) 13:37:20 ID:81XAO4bN

>>543←信者

545 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/29(木) 18:34:27 ID:bGZ6BwUc

>>
確か、オウム信者がオーナーの店もあったらしいな。
なんかサリンのスパイスが効いて美味しそうだね

546 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/29(木) 20:28:13 ID:4eC5w4cv

遠くに連れて行ってくれるような痺れた感じ…

547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/29(木) 23:22:48 ID:jRqzAK0W

吉田のうどんに敵対心燃やしてる奴がいるな。
富士宮のやきそば屋？多摩のうどん屋？それともほうとう屋か蕎麦屋？

548 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/30(金) 01:32:24 ID:UJmG7eH3

敵対視されるほどのもんじゃねーｗ

549 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/30(金) 02:52:14 ID:92U+Wj9Z

だったら用はないだろ、消えろ。

550 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/30(金) 10:16:23 ID:Al4dxUkS

オウムのうどんで、また日本を震撼させてくれよな！

551 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/01(土) 15:51:05 ID:P/wnFhye

東京神田に新店出現！！

ttp://gourmet.livedoor.com/item/100/T24482/

552 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/06(木) 08:48:41 ID:UqZEduUp

マズイ
もう一杯！

553 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/07(金) 20:49:42 ID:SDqmB7mT

粘着がいるなﾌﾟｹﾞﾗ
まずいと思うなら食わなきゃいいだろ

おおかた客でもとられたかうどん屋の娘に振られたか

554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/07(金) 23:12:37 ID:U1s1LITX

>>551
「ゆやま」行ってきた。
吉田うどんだった。おいしかった。
店内の雰囲気まで吉田の店みたいだった。
しかし、あんなオフィス街で受け入れられるだろうか。
うちの近所に吉田うどんの店出来ないかな。

555 ：うどんや：2005/10/08(土) 01:01:39 ID:DX8sbDne

いろいろあって、吉田うどんは[good]と、そうんなる鴨、
だがぁあ、その前に、吉田のウドン以外のウドン[good]ood人間、挙手宜しく。処せん素人だぜ。と思われる人もな。

556 ：静岡県民：2005/10/08(土) 01:54:26 ID:fv4bvjes

これからどんどん寒くなるし、行ける時に行っとこう。あ～、食いたい!!
まったくスレ違いだけど、以前ツーリングで忍野のR138を走ってたら、
フェラーリF50が走ってました。かなりビビりました。
>>554
やはり、バリ硬麺に茹でキャベツの正統派なんでしょうか？

557 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/10(月) 15:16:26 ID:eWP85pVY

>>555
たのむから日本語で書いてくれ。

558 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/10(月) 16:29:43 ID:X2cXMQVV

麺がなんであんなに固いの？茹でが足りないだけじゃん。
芯がしっかり残っているし。あれを「コシ」っつーの？俺は絶対違うと思われ！
おまけに、味噌出汁にキャベツに馬肉だって？　それが旨いの？

559 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/10(月) 17:29:05 ID:P9uSe3Gx

>>558
>麺がなんであんなに固いの？茹でが足りないだけじゃん。
>芯がしっかり残っているし。あれを「コシ」っつーの？俺は絶対違うと思われ！
単純に行った店に問題があるんじゃあないのか？

>おまけに、味噌出汁にキャベツに馬肉だって？　それが旨いの？
>>539参照。

560 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/10(月) 20:00:16 ID:X2cXMQVV

（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ
ここ参考に、もいっぺんだけ食ってやろう。吉田うどんの王道を行く奴をな。
で、その王道はやはり「桜井うどん」つー琴で良いのだな。エロイ方々。

俺はあの民家で食うのだけは止めておく。遠慮深いから他人の家で食う感じは餅つかないのだ。
家族的の的っつー感じがダイッ嫌いなもんでな。w

全くの憶測だが、けっこう、讃岐の流れくんでる店が多いんじゃね？

561 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/11(火) 13:24:56 ID:o5KqAIw1

あの、唐辛子や山椒等を胡麻油であわせてある辛味、あれは良い。あれって、それぞれの店で作ってんのかねー？
作ってみたいが、どっかにレシピとかあるのかね。

562 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/11(火) 16:24:32 ID:6idrQO2b

芯が残っているのは確実に茹で足りないな
>>561
店で譲ってもらうのが一番手っ取り早いかと。
道志の道の駅でも似たのが売っていたような

563 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/11(火) 18:56:43 ID:olA+FQ/W

富士Ｑ近くの、た○川うどんは、電話予約をしておけば、
うどん一式（麺、つゆ、辛味、…あと忘れた）
お持ち帰りが出来るみたいです。
しかし混んでるね、あそこ。
彩花はもっと凄い。15台位収容出来る駐車場が満車、
更に待機してるのが2､3台も…こみ杉。

564 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/11(火) 19:44:03 ID:qqxThNyU

硬いのは芯が残ってるからだ、と言う方々がいますが、
>>562氏の云うとおり、茹で足りないだけだと断言します。
例えば、○須うどんの、つけうどんは個人的にかなり硬い部類かと思いますが、
芯まで完全に茹でてあります。噛みちぎって断面を見れば、ハッキリわかります。
店によっては、手打ちゆえに麺の太さにバラつきがあり、
太い麺で茹でが足りない物が混ざってる事もありますけどね。
ちなみに、○須うどんは>>560氏の嫌がる民家ですが。
自分は、あの雰囲気も含めて楽しんでますよ。

565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/11(火) 20:14:27 ID:hq991Wu/

先週、甲府の源さんという店に行ったんだけど、
標準のつゆが味噌で、その他に煮干も選べるようになっていた。
吉田のうどんでつゆの種類が複数あるのは珍しい？

566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/12(水) 13:20:25 ID:59fQDWUU

>560
お前は食うなよ！お前を納得させる為にあるんじゃねーんだから！
それに讃岐の流れなんかくんでるわけねーだろ！

567 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/12(水) 16:20:28 ID:EL0r8vBx

日本のみんな！山梨のイメージを教えて
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1107495989/

568 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/12(水) 21:29:59 ID:G+uUENK2

>>566
はいはいは　い、解った。
必死だな、おい（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ　熱いね。
ジモのうどん屋かい？

なら、何処ぞの大将は讃岐に何の修行に行って来たんだか？

569 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/12(水) 21:40:46 ID:KzOtQUfT

研究熱心ですねﾌﾟ

570 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/14(金) 12:43:37 ID:A/M8I6EX

吉田って讃岐のパクリなんですか？

571 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/14(金) 13:32:12 ID:V6UcN8JL

何故あの様に腰が強いのか説明してくれる人はおらんかねぇーーーーーーーーー。

572 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/14(金) 14:20:15 ID:AwH5NONF

塩が多く低加水、茹でが足りない。
腰が強い→×
麺が固い→○

573 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/14(金) 14:24:44 ID:sTBbcKYu

>>571
寝させる(熟成)時間が長いのが原因の一つである事は間違いないと思う。

574 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/14(金) 22:34:21 ID:tst8d+1K

なんで固いのを腰が強いと勘違いするんだろ？
讃岐だって柔らかいのにしっかりした腰の麺を出すお店も
あるのにね。

575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/15(土) 01:25:22 ID:TNXntTb3

なんで固い麺に腰がないと勘違いするんだろ？
固くてがっちりした腰の麺を出すお店もあるのにね。
ただ単に固い麺と固くて腰のある麺の違いがわからないんだね。
ちょっと可哀想。

576 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/15(土) 01:43:29 ID:b2peG47C

単に表現の違いと思われ。
「コシがある」＝「コシが強い」
「コシが無い」＝「コシが弱い」
じゃねーの？他にも微妙なニュアンスがあるよね。
「柔らかいけどコシがある」とか「コシが無く、単に固いだけ」とか。
で、「コシ」って＝「腰」なわけ？

まぁ、麺類は小麦粉に適度な水分、塩分を加えて、適度にグルテンを鍛え、適度に茹でて適度に水で絞めたらokだと思うのだが。
その「適度」を見極めるのが職人のなせる技なのでしょう。

577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/15(土) 02:59:44 ID:Dl0WezK1

「吉田のうどん」って「吉田橋のうどん」？
なんか違うような気がするけど、違うん？

578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/15(土) 03:12:52 ID:IVMM4vzw

コシ、ですか。私も吉田のうどんはコシが強いという印象はありません。
やはり硬い、ですね。個々の概念の話になりますが、
私の場合、コシとはもっちり感の強さ、噛んだ時のモチっとした感じ、
とでも言いましょうか、そういうものと認識してます。
対して、吉田のうどんは噛んだ瞬間は硬く、歯が入ると一気に噛み切れる。
もっちり感とは、なんか違うんですよね。
表現しにくいなぁ。ワケわからなくてスイマセン。
けど、そんな吉田のうどんが好きですよ。

579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/15(土) 03:15:51 ID:8l7c0Cri

なかには固いだけで腰のない麺を出す所もあると思う。まずい店も多いし
でも確実に美味しいお店もあるんで食べ比べてみ。
今まで二十軒以上は食べたが気に入った店は三軒しかないがな…

580 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/15(土) 14:26:11 ID:TNXntTb3

>>576
「コシ」＝「腰」でOK。
「かたい」は堅い・固い・硬いどれが無難だろうか？

現在の讃岐うどんにはASWの関わりが大きいと思われる。
香川産小麦１００％と書いて問題になった「さぬきの夢2000」だがこれだけと作りにくく
てしょうがなかったらしい。普通の作り方だとあの腰が出ないらしい。
ttp://www.shikoku-np.co.jp/feature/tuiseki/109/
ttp://allabout.co.jp/gourmet/udon/closeup/CU20041112A/
ASWが入ってくる以前の(入って来たのが昭和30年代)讃岐うどんが現在のような食感
だったか非常に疑わしい。妄想するに武蔵野うどん系に似たうどんが各家庭で作られ
ていたんじゃないだろうか？武蔵野うどん系は地粉使用している所が多いです。吉田
は地粉系少ないですよね？当然いろんなブレンドはありますが。
全くの妄想だがASWを旧来の作り方で作ったらあの硬い麺が生まれたんじゃないか？
それがあの一体で好まれたと。吉田、武蔵野、讃岐どれも大好きですが讃岐が一番
洗練されているとは思います。ですがそれぞれ魅力的です。長文ｽﾏﾇ。

581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/15(土) 19:53:36 ID:b2peG47C

国内小麦である、「農林６１号」「南部小麦」「ホクシン」等はある程度ASWとおなじ位のボーメ値で何とかなるが、
「さぬきの夢2000」はどうにも扱いにくい小麦粉なのは確かだが、技術があれば旨いうどんが出来る。
昨年、日清製粉から出た「北翠」はモチモチ感があって中々イケルと思う。
モチモチ感とコシとツルツルのバランスが面白いと思うので、緑アヒルと北翠をブレンド試作中！

582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/15(土) 22:01:31 ID:TNXntTb3

>>581
当方武蔵野うどんが本拠地なので農林61号ですな。
主にエン座(一番近いので)。
吉田本来の小麦ってなんなの？

583 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/15(土) 22:20:32 ID:b2peG47C

581です。
>>吉田本来の小麦ってなんなの？
同意

武蔵野うどんは農林６１に肉汁で決まりだね。

584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/16(日) 19:41:43 ID:xUrDYSg6

しら○うどん
ＴＶによく出るが美味くない、店員の愛想もわるい
　

585 ：はなげ：2005/10/16(日) 19:57:09 ID:PIpNwxjv

　桜井うどんにいきました。メニューもあついのと冷たいのしかなく、そういうシンプルなのは好きです。
うどん自体はかわったうどんで、ちょーうめーとは思わなかったし、わざわざ遠くから行くものでもないと思ったが、近所にあったら何度でも行ってしまいそうな、そんな飽きのこないだろううどんでした。
（群馬から食べに行きました）

586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/22(土) 21:12:37 ID:mumJto4q

>>584
しら○うどんのツユは、吉田ではめずらしい醤油ベースなので、
他の地方の方でも受け入れやすいと思います。
（店員の愛想の悪いのは事実ですがｗｗ）
うまいかまずいかは、個人の好みによるところが大きいので、あまりはっきり
言わないほうが良いかと・・・

587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/25(火) 00:23:20 ID:UYDLcZ77

これ以上被害者が出る前に、はっきり不味いと言ってやれよ。

県外人に、あんな物を食べられて吉田のうどんは不味いなんて言われたくない。

588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/25(火) 03:33:32 ID:0XiKFvpf

>>587
地元民だが、300円ぐらいでしょ、あそこ。
最後に行ったのが７年前ぐらいなんで良く覚えてないけど
東京に来て思うけど、500円切ってあれなら美味いよ…
東京の人たちはお金出さないと美味しいものが食べられない気の毒な人たちなんです

589 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/26(水) 16:30:28 ID:ZhC6H2tH

吉田はここ数年、うどん屋の新規開店多すぎ。さらにファミレスやラーメンチェーン店や
回転寿司も進出して、客を奪い合ってるので、以前込んでいたうどん屋でも、最近では
閑古鳥鳴いてる店が多い。しかし、しら○うどんだけは、相変わらず客大杉。やはり本物
は人気衰えませんね。

590 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/28(金) 15:30:04 ID:m1ozAI5Q

>>589
本物、ではなく。有名、な？
糞不味い店でも宣伝次第では行列ができるのは、…分かるだろ？

591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/28(金) 20:08:00 ID:zgvwdGeb

もんじゃ焼きってあるだろ？お好み焼きのちょー水っぽいやつ。
あれって食い方をいくら教わってもよー、うまくねえんだ。
「パリパリのとこが」とか言われてもさー。
おれにゃあの味なんてわかんねーわー

あと九州ラーメンってあるだろ？ニカワの匂いがする店に入って
白濁のスープによー、コシがあるんだかないんだかわかんねー細麺でさー
「紅しょうがたっぷり入れるとうまいのよ！」とか言われてさー。
なんで美味くなるのかわかんねーよ。くせーの消すだけじゃねーのか？
ったくおれにゃあの味なんてわかんねー

食い物って難しいわ。。。
でも吉田にお願い・・・せめて、
ちゃんと煮えたの出して。。。たまに煮えてないの出される。。。
大事な人を招待できないじゃん。。。

592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/28(金) 20:32:10 ID:m1ozAI5Q

>>591
店で煮えてないのなんて食ったことない。
あの硬さでデフォですよ

確かに他の地方と比べると異常に硬いが、生煮えということは無い。
多数の店で生煮えに頻発するなー、と思ったら食べてる人の感覚がおかしい。
一つの店で頻発する場合は……

593 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/28(金) 22:02:35 ID:quHmzIap

漏れは当たったことあるよ、生煮え、っていうか茹で足りないの。
吉田のうどんは名乗ってなかったけど、「創作うどん」とかいうの。
二度と行かねえ。

594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/29(土) 02:13:34 ID:7YXDUW1Z

>>593
それは残念なことでした。例え、吉田のうどんと銘打ってあっても
ピンキリなので、一度で挫折しないで頑張って欲しい…

595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/29(土) 17:58:07 ID:6g82yiDr

吉田のうどん、まずくて食えねーよ！まず、麺はこしじゃなくて、半生にちかい

596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/29(土) 22:12:17 ID:GgCOQ8Td

>>594
言葉足らずですみません、「二度と行かない」のはその店だけで、
まだ他の店をいろいろ回ってます。
麺の硬さやトッピングなど、店ごとにぜんぜん違うのが
面白いというか興味深いですね。

597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/30(日) 04:23:57 ID:SkcDLp9l

美味○■ぼの80巻に、ほんのちょっとだけ触れてるね。

598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/31(月) 15:59:26 ID:KckIspRn

美味ちんぽって80巻も出てたのかｧ

599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/01(火) 00:02:26 ID:Opt1wh9V

>>595
だーから、あれで煮えてるんだって。
特色というやつだから単純に外の人間には理解できないだけ

600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/01(火) 12:09:19 ID:+yQg+9vb

>>599
だーから、まれにだけど本当に生煮えを出す
店があるんだって。

601 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/01(火) 22:07:20 ID:Rf3c1trC

ほんとかよ。私地元民で食べてる回数は
絶対あなたより多いはずなんだけど、当たったことないよ

不運でしたね

602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/02(水) 00:45:13 ID:Yzx22dH4

タイミング悪く湯で置きでねちょねちょのを食わされた事がある。

603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/02(水) 14:53:22 ID:l1hty5/R

吉田のうどんって品質管理がもの凄くズサンなんだね。
もう食べる気がうせた

604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/02(水) 23:24:52 ID:FnQpco8l

別に食ってもらわなくてもいいし。

605 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/03(木) 02:13:26 ID:9owb3yZF

品質管理の問題じゃなくて、はっきり言って
釜からあがった瞬間から麺が死んでいる。
他の地方の見よう見真似のうどんだから、仕方ないけどね。
そして、麺が死んだうどんを頻繁に食べて育った吉田の人達は、
それが全国で通用すると思いこんでいるのが悲しい現状だな。

606 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/03(木) 02:32:55 ID:LXWmVZzb

>>605
どこの海原さんですか？

607 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/03(木) 02:42:08 ID:V/TQzWbN

>>605
讃岐のセルフや武蔵野でもとてもありがちなんだけどな。
何処のうどん屋でも共通する問題だと思うけど。
まともに注文受けてか茹でてたら20分は待つ事になる。
それを貫いてる店も当然あるけど、\300～って値段でやってる店に
それを求めるのは異常。
逆にそういうこと書いてるのを見ると現実がまったくわかって無いの
がよくわかるよ。

608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/03(木) 08:55:15 ID:9owb3yZF

＞それを求めるのは異常。
俺がいつ求めた？
勝手な妄想はやめてくれ。
俺は、釜からあがった瞬間から麺が死んでいると書いたんだ。
勝手に作り置き麺の話にすり替えんでくれ。

ところで20分って何？
伊勢うどんでも茹でてるのか？

609 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/04(金) 02:54:56 ID:RFM3B7oI

>>608
それは、その麺が悪いだけでは？
吉田のうどんだから、そうってワケではないと思うよ。

俺も比較的ブルジョワ階級に生まれて結構、色々なもの食べてきたけど
吉田のうどんはそう悪いものじゃないって。

610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/04(金) 12:21:38 ID:u1megllE

参ったねぇ、ブルジョワだって。（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

611 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/04(金) 16:32:04 ID:RFM3B7oI

勝手に参りな。生まれは貴賎を選べねーだろーが
ま、世の中ホントに金だけじゃねーから安心しなって

612 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/04(金) 17:56:08 ID:u1megllE

はいはい（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

613 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/06(日) 00:41:12 ID:Iwu+OGHz

吉田のうどんが同じ店でも味にばらつきが出るのは否めないよ。
太い麺は麺表層部と中心部で煮え方がかわるし、だからといってぐらぐら煮すぎては
柔らかくなりすぎたり表面が荒れたり溶けたりしてしまう。

だけど美味く煮えているやつは表層と中心で硬さと食感がかわってすごくいい。
ちょっと噛むと「うん？ちょっと硬いけど普通のうどんじゃん」で
そのまま噛み切ろうとすると「すげー反発力！中心部ははんぱじゃねーグルテン感！」
ってかんじ。

614 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/06(日) 23:27:24 ID:kRUQMZSz

会社の香具師が　白須うどんを食ってきた。
写メまで送ってきやがった・・・　　　　　ウマソス・・・

615 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/12(土) 20:30:57 ID:vS1WRfHt

だから何？

616 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/14(月) 23:53:22 ID:e58mTpfO

麺買ってきて茹でると15分ぐらいかかるな。
吉田のうどんだと。

617 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/16(水) 00:43:32 ID:u/H3WA4Z

吉田のうどん屋で広い駐車場がある所ってどこ？
なんか狭いor無い所が結構ある気がするんだけど。

618 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/16(水) 15:01:11 ID:h1Fe46Dq

吉田にうまいうどん屋あんの？？

619 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/16(水) 15:11:54 ID:MUpZIcsg

>>617
柳原が結構広かったと思う。

620 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/16(水) 17:14:37 ID:gOhvPm3O

駐車スペースベスト５
ふもとや
サファイア
玉喜亭
車屋
彩花

621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/16(水) 17:16:50 ID:gOhvPm3O

追加
免許皆伝
麺ズフジヤマ

622 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/16(水) 23:07:08 ID:Us6ExSZS

すかいぶるう

623 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/17(木) 00:30:43 ID:CPwgEu6f

追加

佐藤養助
無限堂
寛文五年堂
ウェスト
山田
はなまる

624 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/17(木) 18:18:18 ID:AnD4JIi4

ぬめりょ～んｗｗｗ

625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/17(木) 23:17:42 ID:pBaypZ4m

色々なスレ見てまわったけど
どのスレにも讃岐信者が居て荒らしてるねｗ
讃岐うどんもかなり好きな俺だけど
こういう奴見ると情けなくなってくる(´･ω･`)

626 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/18(金) 12:44:44 ID:/SNJDyPL

讃岐叩きｷﾀｰ

627 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/18(金) 16:10:57 ID:Vr+8VbyG

讃岐は麺だけ。吉田は麺、汁（つゆではない）、具のハーモニーがウリ。

628 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/18(金) 16:14:55 ID:Vr+8VbyG

所詮３００円程度の食い物に熱くならないでね

629 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/18(金) 16:22:45 ID:4OTS0Jw6

　　∩＿＿＿∩　　　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　ヽ　　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　　　　Ｊ
/　　　　 ∩ノ ⊃　ヽ　　　 >628
(　＼　／＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼／＿＿＿／

630 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/18(金) 16:22:56 ID:NzON6vm2

久々の祭りだおー

631 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/18(金) 16:26:23 ID:NzON6vm2

吉田の戦士たちよ！
讃岐ｽﾚに攻撃をかけるﾆﾀﾞ

632 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/18(金) 20:21:20 ID:NyahWTXB

>>628
だっちもねぇこんいっちょし

633 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/18(金) 21:26:25 ID:Rr8ZKOdN

てか、四国でさえだめだめな讃岐など

戦国最強の武田のなかで最強の郡内部隊の敵ではない。

634 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/18(金) 22:09:02 ID:NyahWTXB

だっちもねぇこんいっちょし

635 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/19(土) 08:29:51 ID:fELZJsET

>だっちもねぇこんいっちょし

郡内じゃ「～し」はつかわん

636 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/19(土) 09:14:23 ID:XyMBkgSs

>>635
おまんは田舎モンけ

637 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/19(土) 16:47:27 ID:pOqfE2ow

てっ！

638 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/21(月) 14:59:52 ID:N3ZhQsi6

オレは田端派
「吉田のうどんマップ」に載ってない
機械麺と甘汁＆肉玉(大)
30年近くやってんじゃねぇーの
－　以上　－

639 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/21(月) 21:14:25 ID:HTLn90gf

ててっ！凄いじゃん！

640 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/22(火) 21:36:31 ID:XPJllIUN

てっ！
ててっ！
ててててててっーーーーーーーー！！！

641 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/22(火) 23:32:25 ID:icBUF98g

ばーか　

642 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/23(水) 21:07:01 ID:17593YF8

なんだよ、てっ　ってよ。

譲り腹のほうげんけぇ?

643 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/24(木) 10:36:20 ID:fsNQtyXj

しょっきび！

644 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/24(木) 22:42:13 ID:Txw//EBH

標準正規分布にのらない精神状態の方がいますね。

県人でないことをいのろう。

645 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/25(金) 00:10:03 ID:2o+RF/7Y

>>5
なにょー逝ってるで?

646 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/27(日) 00:38:21 ID:zc4MdeEQ

>>5

誰もおまいにはかなわんよ！w

647 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/27(日) 21:40:49 ID:xV2YARWi

「てっ！」ﾜﾛﾀw
懐かしい

648 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/29(火) 18:53:05 ID:2c0/HCPi

これは甲府を中心とする国中地方の方言というか独特な言い回しです。
恥ずかしいのでこの板から退場してください。

649 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/29(火) 21:21:13 ID:1NFLDvKR

そうだよなぁ・・・郡内で「てっ」なんて聞いたことないし。国中と郡内てあきらかに方言違うよなー。
人の気質はほとんど同じ(排他的で仲間意識強いと思いきや、実は一匹狼だし。はたからみると頭悪ぃーってことを
やっちゃうけどそれが成功させちゃう。)しな。どっちもほうとうも食うしなー。
そうおもえば、郡内で知り合ったじいさん曰く「郡内にとって中心はあくまで東京。中心地として甲府に逝くことはない」と
いってた。
いったいどうなんだ？

の、東京生まれの氷河期就職転勤族です。

650 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/30(水) 10:20:06 ID:itrCmDIe

善光寺のとだ。
麺が細くなっちゃった。
どーゆーこんずら。

651 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/30(水) 12:16:35 ID:fNXhvdcl

>>650
ほんと？　いつからなんだろう。
9月ころに行ったときは、普通に太かったような。
汁はあいかわらずしょっぱかった？

652 ：650：2005/11/30(水) 15:30:32 ID:GBpWF7xI

>>651
たまたまその日だけだったのかもしれんが、以前よりちょっと細かった。
休日で混雑してたんで、茹で時間短縮の為かな？
カチコチの歯ごたえがいつもより弱かった。
汁は変らずしょっぱくて食い終わる頃にはウンザリしてくる。

653 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/01(木) 17:24:36 ID:5qgHW9ug

>>9 >>10
↑そう言う見方しか出来ない、寂しく悲しい方達です。

654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/01(木) 18:40:16 ID:updDQf5E

今⑩チャンでやってるで

655 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/06(火) 23:46:58 ID:AwgbQGhI

夕方の美也川に行った事ある!?
ものすごく、昼間と対象的だ！
あの空間で、一人でうどんを食ってみなよｗ
優越感というより、寂しさが・・・。

まあ、夕方の美也川が混まない理由は、食って
みれば解るけど、明らかに昼間とは違うんだよね。
冷やしなんか、芯が残ってるしｗ
でも、オレは何度でも行っちゃうんだよな・・・。
みんなは、オレみたいになるなよ・・・。

656 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/08(木) 12:02:54 ID:am1h8ct8

最近、うどんの汁をしょっぱいと思わなく
なってきた。
別に普通って感じに・・・。

657 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/12(月) 21:42:02 ID:bly/WeOa

ａｇｅあんまし入れないで。

うどんと格闘してるときに「ふにゃぁ」っと力の抜ける感じがいや。

ゴリゴリゴツゴツシャクシャクが良い。
でもちゃんと芯まで煮れ

658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/14(水) 00:43:19 ID:t0XPMM9M

芯が残ってるのは、良くないよな。

659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/20(火) 19:30:59 ID:KMVghWUR

北海道在住の吉田うどんファンです。
漏れは都留市内の「石井」「小俣」、あと寿の「みうら」が好き。

ダシなんだけれど、醤油と味噌を混ぜて、「ほんだし」をちょっぴり
混ぜて作ると、それっぽくなるよ。あと出来れば馬肉とキャベツを添えて。

つーか、どこの店でもいいから、麺は真空パックに詰めて、ダシはペットボトルに
入れて、そして「すりだね」をちょっぴり添えて、通販で売ってくれないかな・・・。

660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/21(水) 00:12:17 ID:MDxsrznE

吉田のうどん屋がやれば、確実にうれるよな。
家での常用食にしたいくらいW

661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/27(火) 23:24:03 ID:b9CshNu2

書き込みが少ないぞ、バカヤロー!!

662 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/31(土) 18:17:40 ID:BkFe64l4

新年っていつくらいからなのかな…

663 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/12/31(土) 19:35:51 ID:A/NkGqCp

>>662
０時くらいだと思うよ。

664 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/01(日) 06:23:11 ID:zfZvfTqG

そうそう、今とか。

665 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/03(火) 17:45:00 ID:ZBds5Cp1

>>663
>>664
マジお前ら頭いいな

666 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/07(土) 21:38:42 ID:3vlqagyx

>>663
>>664
いつからやってるのかってことだろ！とマジレスしてしまう俺は馬鹿

667 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/08(日) 02:36:30 ID:sznDD0aa

>>666
うん。

668 ：富士吉田　白須うどん：2006/01/08(日) 17:38:54 ID:zpkwzxAt

キャベツうまいぞ

669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/09(月) 12:36:21 ID:dvF84ibl

免許っていい女多いと思うのは俺だけ？

670 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/10(火) 00:10:07 ID:Q8luJJ16

混んでるから、可愛い女の子だって見かけやすいさ。

671 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/13(金) 15:05:53 ID:g9sJOe6z

免許皆伝の店員に素敵な女性が多いと思うんだけどなぁ…

672 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/14(土) 07:33:23 ID:9qYYwsPp

↑何歳だ、あんたはｗ

673 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/14(土) 08:27:07 ID:NKUPKfQs

讃岐うどんなんか不味いからどうでも良いよ
硬くて粉臭いだけだろ、、、ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

674 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/15(日) 05:25:25 ID:tyjEB8Wv

まあ、玉喜亭も美味くないよな。
観光客がターゲットだろうが、あれを吉田のうどんだと
思われたら、困る。

675 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/17(火) 15:10:50 ID:40YFfVmk

そうかな？てんぷらうどんとか普通にうまいぞ。

676 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/17(火) 15:12:07 ID:40YFfVmk

>674
ちなみにうまいと思ううどん屋はどこ？

677 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/20(金) 00:40:29 ID:UFAXb28+

県外在住です。
白須うどんやみうらうどんが好きなのですが、同じように麺が固くて
美味いうどん屋教えてください。

678 ：674：2006/01/20(金) 01:13:45 ID:+PVys57v

煽りとかぢゃなくて、オレの素直な感想だから、
玉喜亭が好きな人はごめんなさいm(_ _)m

オレの好きなうどん屋は、たけ川･みうら･桜井･
美也川･麺許皆伝･ムサシとかかな・・・。

679 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/20(金) 13:43:40 ID:WPkg67KS

>>34
それは吉田でも讃岐でも固くて粉臭いのは不味い。
でもな、チムポッポは固い方がいいぞ！おまいのはどうだ？

680 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/20(金) 23:07:03 ID:+PVys57v

ナイス･ミス☆

681 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/22(日) 23:50:55 ID:K1lDO8g2

粉っぽいのぁ、確かにだめだわ。でも固さは好みじゃね？一杯でも満足感が得られるのはいいよ。
讃岐のように蕎麦みたいに食える麺は、飽食が是とされている慣習によるところも大きい。
何杯も食えるってうれしいじゃん。でも一杯しか食えない、となるとそんな軟弱なのはダメ。

美味さの一要因は満足感である、ってのは世界共通だしな。
ワンディッシュ(一杯)で満足感が得られない飯は大衆には受け入れられない。
日本食が世界の主流になれなかったのはそれが分からなかったから。
もちろん今はヘルシーヘルシーでドコにもすし屋があるし、
牛丼屋はたまたまワンディッシュで食わせるので、海外進出が成功しているようだ。

682 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/24(火) 14:41:07 ID:YGin7oT/

『ひがしうら』ってとこ初めて行ったけど意外にもうまかった
免皆よりはこっちの方が好みだ
客は誰もいなかったけどな

683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/25(水) 00:18:55 ID:MAaP89rW

どっかに食べ歩きフリークのＨＰとかないの？
おんなじ人が食べて、どういう風にうまかったとか、書いてある記事がみたい。
少々の提灯記事は無問題だからさ。

684 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/25(水) 11:38:32 ID:LDWGKKnE

「吉田のうどん」でぐぐれば結構あるよ

685 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/28(土) 12:52:14 ID:Qp/jmH4n

みうらうどんにいるコケ色の作業服を着た集団は何？

686 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/28(土) 22:09:40 ID:IVZWMvn1

あ～～・・・・・・。
見ちゃったのか・・・・・・。

687 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/01/29(日) 01:05:55 ID:tsz2zDoC

>>685
俺は中の人だったことある…　出向だけどね。
近所にある、LEDで有名なメーカーです。

688 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/01(水) 23:21:56 ID:3vHjg+jb

彩花、うまいよ彩花。

689 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 10:41:52 ID:IelzI3Zp

１、白須うどん
２、きよちゃんうどん
３、みうらうどん
４、渡辺うどん
５、桜井うどん

690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 12:41:03 ID:tZ2KTon3

>>688
書くんじゃねえよ！混むだろ。

691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/02(木) 23:06:26 ID:ETJvaCqn

実際混んでるよね。昼間行くと駐車場にすら入れない。県外ナンバー多いし。

692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 00:38:05 ID:HZbIBT0/

>>690
マジごめん

693 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 13:02:56 ID:Q6GpdoP4

たかちゃんうどんとかきよちゃんうどんとかに行くとさ、
ボットン便所を連想しない？

いや、味はうまいんだけどね。

694 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 13:12:35 ID:Q6GpdoP4

↑
富士吉田の大半がボットン便所だったらゴメン。
ちなみに俺は水洗便所の普及率が限りなく１００％に近い土地の人間です。

695 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/03(金) 22:20:12 ID:u2c+Vp03

>>694
いや、富士吉田市は下水道の普及率は高いハズだよ。
まぁ、見た目が超絶ド田舎だから、そう思われても
仕方ないけどサ(´・ω・｀)

696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/06(月) 23:41:57 ID:SV1xB9rF

↑
富士吉田の水洗便所の普及率は４９．２％だそうです。
市役所の下水道課に聞いた。

697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/07(火) 02:04:02 ID:Uo3sFDh0

富士吉田も市域広いからなぁ。

698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 01:32:58 ID:7pDAAK9R

うんこ食ってる時にうどんの話するな

699 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 02:27:44 ID:kDFmMa6M

>>698
回虫入ってない？

700 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/09(木) 12:44:46 ID:ohibMP38

【初めて】Ｆカップアイドルほしのあきヌード写真集【脱いだ】（画像有り）
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/tropical/1138348365/l50

ﾊｧﾊｧ(;´Д`)人(´Д｀*)ﾊｧﾊｧ

701 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/11(土) 13:48:27 ID:qpH7oNSy

>>700
釣られないクマー

702 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/17(金) 14:11:45 ID:N3kBJGl1

吉田のうどんは、県内のセブンイレブンで、お昼頃行けば買えます。
隣都県の方は「温めません」と店員に告げて買って、その日の夕食でレンジで温めれば大丈夫です。
つゆがゼリー状になっています。
ローソンも最近まで（冷たい蕎麦類が最近発売の為）、同様の吉田風うどんを売ってました。（説明では静岡でも売ってたとか。）

703 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/17(金) 14:39:44 ID:5/2g6dkG

誰だよ嘘次スレはったやつわｗ
はじめてきたわこんなとこ

704 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/17(金) 14:45:21 ID:6fM8qMt3

>>703
市況板の('A`)人('A`)おつｗ

705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/17(金) 21:01:01 ID:OWNW25Cz

どこから誘導されてきたのかと

706 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/18(土) 00:53:13 ID:UZvX2PV5

>>703
何だかしらんがいちいち書き込むなよ。

707 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:42:56 ID:e6B0J4/s

暴騰わっしょい

708 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:43:41 ID:RW9KmHur

新興はk　、、、あれれれれれれれr？？？？？

709 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:44:41 ID:mSWKX3zm

ｗｗｗまたかよ

710 ：先物天使：2006/02/21(火) 14:44:45 ID:4djBvrms

売り坊市んでください。

711 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:45:36 ID:RW9KmHur

もうここでいいか

712 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:45:46 ID:HcXJB1+W

ここか？ここでいいのか？

713 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:46:45 ID:wFyf8Bxz

暫く貸借銘柄と先物の踏み上げ相場がはじまるだろうから、ヘッジ売りの手仕舞い
は早めにしといた方がいいよ

714 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:47:12 ID:nwzHcOso

ここかあああああああああ

715 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:47:27 ID:DX/IHOJF

ウルシは明日GUかな？

ってあれ？

716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:48:33 ID:wFyf8Bxz

持ち越すわｗ

717 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:49:04 ID:O4Q7AfD7

なんでフュートレック下がるわけ？

200万からひと月半で59万まで落ちて止まってるわけ？ｗ

死ねよ

718 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:49:25 ID:ndhcAN5T

なんでDenaはがれてんの

719 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:50:05 ID:Ple71BW3

次ｽﾚここでいいんだよね。

720 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 14:50:15 ID:O4Q7AfD7

エスティック　6161　ワロス

61万→56万

10分で急落wwwwwwwwwwwwwwwwwwww

721 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 22:43:54 ID:cVFY4N/j

頼むから荒らさないでください。
よろしくお願いしますm(_ _)m

722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/21(火) 23:17:41 ID:TxZc/dqh

盛り上がってるなヽ(゜▽、゜)ノ

723 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/22(水) 22:32:48 ID:/gX2ifJx

なんだ？なんだ？市況板にここのリンクが張られてるのか？
昔は俺も、マーケットにどっぷり漬かって毎日神経を擦り減らしたもんだ。
お前ら富士吉田がどこにあるかわかっていないようだな。
樹海の隣だぞ。お前ら全員樹海行きだよ。

樹海行く前に富士吉田でうどん食ってけ！うまいぞ

724 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/22(水) 23:21:21 ID:aJHvjokf

美也川上手かった

725 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/23(木) 22:33:37 ID:G/pbmZvG

神田「ゆやま」はおいしいですか？
閉店してなかったらメニューと金額をおしえてチョ～ダイな。。一番男前の人

726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/24(金) 08:55:20 ID:ZF5em7oh

>>725
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/24482.html

727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/24(金) 13:04:31 ID:Un61ePdm

>>726
かけうどん400円、冷しおろしうどん500円
交通費考えれば安いな。よし、行くか。。おっと！土日祝日休みだ。

728 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/24(金) 23:55:19 ID:vbtB+xQk

>>725
ttp://udon.eg-page.com/2005/10/11_000073.php

729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/25(土) 05:27:54 ID:awMgudLS

神田のゆやまね
大学の帰りに寄ってみよう

730 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/25(土) 16:59:28 ID:X65wv/gN

>>728
腰太なお方、ありがとう！　食欲わきます。

731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/26(日) 00:24:31 ID:EqF2UmyK

きよちゃんうどんの場所がわからなくて、歩いてるジイサンに聞いたら、
自宅の隣だから案内してやるって言って、助手席に乗ってきた。
ちょっとビックリしたけど、ありがとうございました。

732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/26(日) 02:40:11 ID:9RwD42X2

なひなひなひ

733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/02/27(月) 19:39:37 ID:uM7U+ahM

神田「ゆやま」に行きました。。久しぶりの"吉田のうどん"です。
お店の感じはとてもアットホーム。
初めてのお客と感じ "硬いです" との説明。
つけ注文。キャベツと油あげの具入り。
この歯ごたえ、吉田で食べたのと同じだ！　
一本一本噛みしめながら賞味。モゴモゴ。うま。モゴモゴ。うま。
汁の見た目はみそ汁。後味にしょうゆを感じます。。すりだね入れ、さらにうま。
みそ味のうどんって、とても家庭的でイイものですね。
東京で食べれるとは思わなかった。お店が長く続くことを願ってます。
感謝！ >>726 >>728　また行きます。

734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/05(日) 05:23:41 ID:W0FUFxBd

既出かもしれんが教えてくれ
最近みうら行ってなかったんだけど、噂で味付けが変わったと聞いたんだが
本当？

735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/11(土) 22:56:19 ID:xk9zM9Ao

みうらも不味いがもっと不味いのがたばたうどんだな

736 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/14(火) 16:12:43 ID:fvvUq6+I

不変

737 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/23(木) 23:23:10 ID:bzyCzB6E

このまえ、美也川に行ったら最悪だった。
麺が柔らかかったり、芯が残ってたり・・・。
プライドとか有るのかな？

738 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/26(日) 07:39:06 ID:KOXDT7HQ

渡辺うどん（富士吉田）は客層が悪い

739 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/27(月) 17:03:09 ID:Hwmg1kkp

>>738
営業妨害！通報しました。

740 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/28(火) 10:49:26 ID:A9Lnv4bU

美也川と美也樹
味の違いはどう？

741 ：カミタクヤモメ中島：2006/03/28(火) 12:32:04 ID:8CUiHKmR

うどんはシコシコ麺だね

742 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/28(火) 23:44:34 ID:WCTWzJwg

吉田うどんはポクポク麺の方が好きだよ

743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/09(日) 23:03:07 ID:cHU+So8N

しかし「道の駅富士吉田」の食堂の吉田のうどんは
期待はずれでした。
旅行中でせっかく寄ってみたのに残念です。

744 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/10(月) 11:30:12 ID:/AZ8teBZ

だいたいどこの道の駅だって
うまいもんなんて
ないだろうがっっっ!!!!

745 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/10(月) 21:50:30 ID:y9j+0ZyI

＞＞７４３
私も道の駅富士吉田の吉田のうどん食べました。
確かにあまり美味しくは無いですよね！！！
つゆはおいしく感じました！
しかし、麺が・・・
残念ですね！
あの麺を食べて「吉田のうどんってこんななの・・・？」
と思われたら吉田のうどんがかわいそうですよね。
機会があったら富士吉田市内のうどん屋さんに
寄ってみて下さい。
お店によりさまざまな味がありますよ！

746 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/10(月) 23:08:10 ID:FGcSwhTu

道の駅富士吉田はうどんなんかよりも、水がうまい。

747 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/11(火) 11:36:43 ID:Xr8Icj/3

水なんか吉田～都留あたりならどこも普通にうまい
と、1都3県あたりに住んでいれば感じるかもしれない。

748 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/12(水) 13:56:12 ID:kLqPuMUg

天気いいひの富士山は綺麗やねー、うどん食った帰りに眺める

749 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/12(水) 21:59:03 ID:zut9GSGZ

>>746
同感です。
道の駅の食堂のうどんは確かにあまり美味しくはないですね。
というより・・・
あれって「吉田のうどん」では無いですよね・・・！
市役所（市）が経営をしてるのかどうか分かりませんが
市役所の職員や関係者はどう思っているのでしょうか？
舌と考え方をおかしく思いますね。

750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/14(金) 23:14:38 ID:OKxDdbuG

出張で富士吉田に来ています。
今から「吉田のうどん」がどうしても
食べたい！
できれば・・・
冷やしうどんかつけ麺で。

751 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/15(土) 08:41:31 ID:TTLWoMnw

道の駅の吉田のうどんは名前だけ！！！
ほんとにうまいうどん屋は別にあるよ！
日々行列ができてるね！

752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/15(土) 22:53:56 ID:R4D7psaY

>>750
夜だったら渡辺うどん＠富士吉田
客層は悪いけどね。酔っ払いとか。

753 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/16(日) 14:54:49 ID:eDye4lDH

>>752
情報ありがとうございます。
今度の出張の時に寄ってみます。
しかし客層とか酔っ払いが多いお店なんですか？

754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/16(日) 15:21:40 ID:NlhrVumF

吉田うどん..........(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/17(月) 18:55:56 ID:9w0Nntd/

>>753
正確に言うと「手打ちうどんわたなべ」です。深夜営業なので
飲んだ後に立ち寄る人が多いです。旧東電営業所裏です。

756 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/17(月) 18:57:31 ID:9w0Nntd/

言い忘れましたがとてもおいしいと思います。特に
カレーうどんはうまからです。

757 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/18(火) 22:24:38 ID:Bam5+MHJ

>>755
>>756
くわしくありがとうございます。
なんだか酔っ払いとか、客層悪いとかで
怖い感じがしますが、行ってみたいと
思います。
普通のうどんとカレーうどん両方
食べてみたいと思います。

758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/19(水) 00:30:43 ID:m37z5lVo

吉田のうどん屋はほとんど昼のみの営業
夜やってる所が渡辺うどんぐらいしか思い浮かばないから

759 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/27(木) 00:54:31 ID:E4jfeeDg

なんか自宅で「生めん」買ってきて

茹でて茹でたてを

冷やしうどんにしたら最高美味しかった。

760 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/30(日) 01:18:38 ID:+KCC6Q2G

今日新聞をみた。
吉田のうどんが出ていた
河口湖の吉田のうどん特集でした
新聞によると河口湖だけで３０店ほどあるらしい
いよいよ河口湖がよしだのうどんをのっとりに
かかってきた！
もしかしたらこの勢いで吉田のうどんではなく
河口うどん誕生になるか！？
河口湖の役場も力を入れているみたいだ
本家の富士吉田の行政はどう思っているのだろうか？

761 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/30(日) 02:30:32 ID:wmBVT3/P

>>760
またお前か

762 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/30(日) 22:05:33 ID:oA91DWEI

>>761
またお前か

とは誰のこと言っているのですか？

763 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/30(日) 23:18:10 ID:r38+n8dd

吉田って
名古屋の吉田と違うのか？

764 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/01(月) 03:04:02 ID:JTdy9R13

>>762
俺は>>761がどんなつもりで書いたのか分からんが…
以前、このスレかもうひとつの吉田のうどんスレで

「富士吉田市内に無いものは吉田のうどんに含めてはいけない」
　　　　　　 ~~~~~
という極論を吐いて総叩きにあったヤツがいた記憶がある。

765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/01(月) 17:19:35 ID:BDFyIQRF

だいたい吉田のうどんは織物業との関わり合いで普及してきた文化的側面が
あるのですが、似たようなものを出して河口湖うどんとか呼ぶのはいかがなものか
と思いますよ。

766 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/01(月) 19:32:18 ID:eSDUaP9P

まあ、吉田から引っ越しちゃいかんとか、吉田から引っ越したらうどん屋は廃業しろというのが極論なのは自明だし、織物も吉田だけのものではないわけで、類似のうどんが出てきてもそう目くじらたてる必要はないわな。

767 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/01(月) 22:36:10 ID:2i50uEQq

>>764
>>760 >>762ですが、わたしではないです。
失礼します。

768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/01(月) 23:19:07 ID:rrs+ocCk

流石に本場だと思わせる店が吉田にあればいいんじゃないですか。
私が良く行く２店は吉田じゃないですけど。

769 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/02(火) 01:00:31 ID:raUTTRiX

もともと吉田うどんなんてないじゃんｗ
勝手にブランドを作るなよ

770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/02(火) 22:27:05 ID:LqEqiIYB

>>769
もともとは無かったのかもしれませんね！？
しかし富士吉田市が「ガチャ万」時代だった頃
うどんをまかない食として食べていました。
「うどん」の歴史をさかのぼればもっと古いですが・・・
説明を省略させていただきます。
これは事実です。
富士吉田市は「吉田」と略されます。
そして生まれたのが
「吉田のうどん」
いわゆる・・・
「地域ブランド」です。

771 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/03(水) 00:59:19 ID:id1nud/3

>>770
富士吉田市の行政区分はいつ頃決定された物なの？
決定後変更はあった？
今後も変更はない？

>「地域ブランド」です。
登録してないな。大事なものなら早くしといた方がいいよ。
http://www.jpo.go.jp/torikumi/puresu/pdf/press_region_trade/zyoukyo.pdf
あなたの杞憂がなくなる早道じゃないですか。

772 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/08(月) 10:38:21 ID:571CTboz

　　、 _
（　^_ﾉ^ )y━･~~~　　どこだここ？

773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/08(月) 11:12:37 ID:kqydrJGU

今朝TVでやってた。茹でｷｬﾍﾞﾂが入っているのが特色？

774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/08(月) 23:17:31 ID:74pV1W0Q

>>773
あと麺と馬肉

775 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/09(火) 14:30:10 ID:C4MPUiq5

>>774
それで思い出したのだが、さふぁいあは、馬肉じゃなくて豚肉を使っている邪道なうどん屋だ。

776 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/11(木) 13:15:50 ID:bOGpgp1A

馬肉が本道なのね。

777 ：山山奇　渉：2006/05/11(木) 13:16:38 ID:bOGpgp1A

★　☆　　　　　　　ミ☆
　＼ヽ　　　　☆＿＿＿＿___, ＿_
　　　　　　　　 |__FEVER__||| |__
　　　　　！　/___________ /:::/__
　　　　∧__∧/ _____＿　 |.::::|
　　　（　＾＾；） |７|７|７|　|:::::|
　　|￣￣||　つ　o o o.　|:::::|
　　|;;;;;;;;, |L......)＾). ⊂⊃...|;;;;;|
　　￣~(_| |)￣彡￣￣￣￣￣￣
　　..,,,,,,,,,| |.,,,,,,,,,,,,,,,,,,..

778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/13(土) 18:46:36 ID:MPh3SHxz

>>777
おれが７７７になりたかったのに・・・
残念・・・
吉田のうどん
最高！

779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/13(土) 18:52:12 ID:afvjj3VT

おれはずっとずっと779になりたかったんで
いま、この上ないよろこびを噛み締めているところだ

780 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/15(月) 20:24:59 ID:Imyyw8OC

g1
どう思う?

781 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/16(火) 01:38:45 ID:xPZa+EJK

>>1
讃岐と比べるのは酷じゃねぇか？

782 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/16(火) 16:17:40 ID:OKe8L0DX

酷かもしれんがこれはこれでうまい

783 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/17(水) 19:48:17 ID:aiB/HEBc

麺皆最高！！

784 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/17(水) 21:40:19 ID:Gd/39dfs

ムサシうどんの評判ってどうなの？
漏れはうどんのことよく知らないんだけど、前の彼女はえらく絶賛してて何度も連れていかれたのだが...
注文したことはないけど、いつの間にやらカレーもやり始めてたみたいだし。

785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/19(金) 01:41:22 ID:RjjRCuRK

むさしは最初の頃おしんこ、ゆで玉子がｻｰﾋﾞｽで置いてあったのがなくなり
んでしまいにはﾃﾝｶｽまでなくなったから行ってないな～
味はいいと思うんだがｻｰﾋﾞｽが減るってのはなんかｶﾞｯｶﾘだったな…

786 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/19(金) 14:01:34 ID:OhHT4Vfo

>>781
酷というのは？

787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/19(金) 14:15:57 ID:8fjARUyV

こく

と読む

788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/19(金) 14:46:21 ID:AVSCrzuz

俺的にはさぬきは別格
どこでもあるような醤油と酢だけで何分ならんでも、交通費かけても、食いたい

789 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/20(土) 23:20:41 ID:wX4b82/2

讃岐うどんにしても
伊勢うどん
稲庭うどん
大阪きつねうどん
吉田のうどんもだけど
それぞれ質も違うし
何が一番とは言えません
決めれないと思います。
ただ、言えるのは・・・
自分が好きなうどんを
食べればいいとおもいます。

790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/21(日) 20:58:59 ID:1hxI9a6d

渡辺うどん（吉田）の客は酔っ払いばかり
下品な話ばかりしてやがる

791 ：７９０：2006/05/23(火) 21:26:25 ID:6bl+QH6C

↑一応フォローしとくと味はなかなか

792 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/24(水) 16:10:28 ID:N7b79eD6

【初めて】ほしのあきヌード写真集【脱いだ】
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/tropical/1144587341/l50

793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/26(金) 15:03:06 ID:jmHvrJcF

富士五湖市になったら
雨後のたけのこのごとくにあちこちに

794 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/26(金) 19:41:02 ID:FBg3/YI0

吉田うどん！まいう～
こしがあり、喉越しいいし、
やっぱり水がうまいからだねぇ～。。
またくいて～♪

795 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/26(金) 20:38:29 ID:OM+3IVl4

河口湖のくさい水だぜw

796 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/26(金) 23:12:59 ID:ag+O472k

>>795
それはかなり昔の事です。
環境科学研究所によれば富士吉田市の水は
すべて地下水になりました。
ボーリングして湧き水になっております。

797 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/27(土) 10:35:01 ID:6oXnpC8i

吉田うどんって何？
店の名前(・・?)

798 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/27(土) 12:05:39 ID:EHMS1LCe

吉田さんちのうどん

799 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/27(土) 21:18:14 ID:CeW9pOJw

>>797よ>>1を読んで出なおせ。
話はそれたかだ。

800 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/28(日) 00:31:58 ID:QK5uyfRQ

>>797
>吉田うどんって何？
店の名前(・・?)

山梨県富士吉田市で生まれて
何代にも渡り育まれた
うどんです。
富士吉田市のうどん
富士吉田市を略して吉田
それで
吉田のうどんと言う訳です。

801 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/28(日) 07:59:13 ID:VJJGzAc2

つ
http://www.city.fujiyoshida.yamanashi.jp/forms/info/info.aspx?info_id=449

802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/28(日) 08:29:03 ID:DxawOvVw

オウムの勧誘？

803 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/28(日) 12:31:22 ID:xNSbMdFH

>>797
一応>>1に目を通したんだけど、このスレって讃岐うどんを馬鹿に
するスレだったんですね。
早速、讃岐スレに>>1の発言をぺーしとくね。

804 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/28(日) 12:36:37 ID:ROQh4p7X

どう読んだらバカにするとなるのやら

でも、>>1読んでもよくわからないのも事実だなｗ

805 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/29(月) 07:38:06 ID:oAKghdf6

富士吉田市内で２８日、貯水池への落雷が原因で一部地域の水道が
断水するトラブルがあった。
同市によると、同日午前１１時半ごろから午後３時半ごろにかけて、
同市の鐘山貯水池から配水している約５０００世帯（上吉田、新屋、
下吉田）のうち、新屋、上吉田両地区の約８００世帯で、断水したり、
水圧が低くなったりした。
市内では同日朝、激しい雷があった。市上下水道部によると、
午前６時３５分ごろの落雷で貯水池の水位調整弁と水位計が故障。
配水タンクに水が補給されない状態になり、タンクの水位が
下がったことが原因とみられる。市は給水車４台を出動させたが、
目立った混乱はなかったという。（2006年5月29日読売新聞）

それで臨時休業だったんだな

806 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/29(月) 08:53:37 ID:nzdunQQD

うんこ(￣□￣;)!!

807 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/29(月) 20:06:37 ID:YkIr3GQ5

サティアンうどん！

808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/29(月) 20:56:21 ID:M7EnQcsY

サリン入り

809 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/29(月) 21:32:03 ID:uvHB0jzb

↓をポアしろ

810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/30(火) 00:58:09 ID:eKIuGlGI

あべし～

811 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/30(火) 01:14:03 ID:eKIuGlGI

（＾┏ω┓＾）ぴり～
m9━中━┓
　　┏国┓

812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/30(火) 14:54:32 ID:ZN6Tfk6Y

うんこ！ぶりぶり！
ぷり(>_<)

813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/31(水) 10:08:57 ID:iIJr/+63

だから、吉田って誰？

814 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/31(水) 11:57:51 ID:fXrP+USA

茂

815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/31(水) 17:58:26 ID:YcC7gEah

異国の丘書いた人

816 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/31(水) 21:29:57 ID:e52l1F0c

浅利慶太?

817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/31(水) 21:43:06 ID:UKTLYvjR

栄作？？？

818 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/01(木) 01:10:02 ID:uLgIOkj/

>>813
　人　名　じ　ゃ　な　い　し

819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/01(木) 07:55:41 ID:B5Knakub

>816はなに?

820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/01(木) 12:39:42 ID:JmeljEml

サリン？

821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/01(木) 16:30:45 ID:7d7fbMyw

>816

http://www.shiki.gr.jp/applause/ikoku/index.html

822 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/02(金) 16:01:27 ID:5TEO4Tc2

シベリアうどん

823 ：吉田美和♪：2006/06/02(金) 19:53:01 ID:LW6rXJ8C

どっかのパクリになるが、
”「吉田」さんちのうどん ”
っていうのはどう？吉田って苗字っぽいし。
あとはどうやって知名度を上げるかだね！！！
「吉田うどんマップ」とか作ってみるのもいいかも。

824 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/03(土) 15:38:10 ID:ZGa6r470

ちっと前にでてるじゃねーかっ

つhttp://www.city.fujiyoshida.yamanashi.jp/forms/info/info.aspx?info_id=449

825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/03(土) 21:10:50 ID:4rBwTtvv

ちっとって?
そこから説明してください

826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/04(日) 01:16:30 ID:j36aoyfT

「ちっと」＝「ちょっと」

827 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/05(月) 14:12:21 ID:wAz0+t7m

どこのことばさ?

828 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/05(月) 20:37:54 ID:F1DvPHe2

4しだ

829 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/06(火) 15:30:46 ID:QuHzAPCd

よしだはまた甲州弁とまた違うよね?
イントネーションもだいぶ違う

830 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/06(火) 19:24:49 ID:120Ig3l7

しょーんねーら。甲州じゃねーもん

831 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/07(水) 22:08:43 ID:y9LKyjjl

皆さんの　お勧めはどこですか？

832 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/08(木) 00:57:30 ID:E4/wsTYn

楽天市場

833 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/09(金) 23:10:34 ID:wMCOIsO5

＞＞８３２

確かに

834 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/10(土) 11:20:14 ID:tpc7T1cj

富士吉田の方言！いいだわ！うっちゃとけ～！ごっちょ～だへ～！行くべ～！ご飯をよばれる！良い思い出だ～！

835 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/11(日) 00:03:29 ID:KSGrxED3

楽天？

最近越して来たんだけど
１店しか行ってない
けどうまかった

836 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/18(日) 21:50:50 ID:mfcn8da1

楽天市場で買ってみた！

吉田まで行けないので・・・

なかなかイケル！

837 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/23(金) 23:46:51 ID:Y0VGjnoH

てっちゃんうどん＝渡辺うどんと最近気づいた

838 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/24(土) 08:06:26 ID:NJtl2Xdf

　　　　　　　,ｨ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　__
　　　　,. / |´￣｀ヽー- 、ﾄ、　　　　　　　　, -‐､/./.- 、
　　　　/　|　|　　　　ヽ　　 l　l　　　　　　　　（火◇風ﾉ
　　/o￣｀ﾊ._.ゝ==＝┴＝く.ノ- 、　　　　　ノうどん(
　 /o Ｏ / l´ ノ　　　　　ヽ lo ',ヽ　　　（　山◇ 林｝
　＼___/.　ト､　 ●　　 ● ﾊ　 ∧　　　　`⌒/7へ‐´ 　
　／　,ｲ　ﾚ_　　　( _●_)　ミl~T--‐彡　　　　/./ 　　　
／￣￣ｌ.　彡､　　　|∪|　　ﾉ'l　ｌ::::::::::彡ー7⌒つ、　　　　
彡:::::::::::l　　ト､＿＿_ヽノ　／| 　l::::::::::::ミ　 {,_.ｲﾆﾉ　　　
彡ソ/ﾉﾊ　ト､　＼　　／ ,ｲ　川ﾊヾー‐'^┴ 　　　　

839 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/25(日) 00:59:35 ID:B0xIoZsd

>838
吉田のうどんの応援ありがとう

しかし・・・

すごい絵が上手ですね！

840 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/06/27(火) 20:03:14 ID:mAtFycHb

ざるうどんが食べたい！
富士山の雪解け水で冷え冷えの。。。

841 ：たけかわは吉田？：2006/07/06(木) 23:53:20 ID:nYNPiitX

この前出てたよ。

吉田もメジャーになったよね～
http://allabout.co.jp/gourmet/udon/closeup/CU20060605A/index.htm

ここにいろいろ書いてあった。

という私もお中元に３つほど注文しました。

うち・・１個は自分用です＾＾

842 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/08(土) 22:56:28 ID:Oh2UgLaQ

　。　　。ﾟ　。。。　。ﾟ.。
　　　彡川川川三三三ﾐ～。。
　。　川｜川／ﾟ∴ﾟ＼ b～　　ﾌﾟｩ～ﾝ
　。∥｜∥.ﾟ◎---◎ﾟ｜～ﾟ・　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　川川∥∵∴ﾟ｡3∵ﾟヽ～。　＜　　　ボク放尿農民削除屋放浪ニョイ汚デス。
　　川川∴ﾟ∵∴）д（∴ﾟ）～ﾟ　　＼　得意は、税金ドロボー＆ゲリ便です。
　。川川∵∴ﾟ∵∴～・%～｡　　　　　　新潟・富山・福井・群馬・福島も相手にしてくれないし
　　川川∥∵∴ﾟ～∵/。　　　　　　　　長野県の皆さん、何か物ください！
　川川川川∴∵∴‰U 　　:
　U　〆∵ﾟ‥｡ﾟoﾟ o＼＿　。　
。　/　　＼ﾟ。∵@ﾟ∴o∴つ　　
　o |∴＼　'''''ﾟ''''''''''''つ　U
　 %。ﾟ。。‰∴｡∵ﾟ∴oﾟ　 o 　
　｜o∵o｡∵∴｡o∵ﾟ∴｜

　　　↑
　　　削除屋@放浪人

　

843 ：甲斐援隊：2006/07/14(金) 02:19:29 ID:WvC8hTts

旨いよな。吉田のうどん。
初めて食ったときは驚いたけど。
関西人なら怒るよ。
茹でてから出せって。
転勤してから食ってない。久しぶりに食いたいな。

844 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/15(土) 22:32:55 ID:GjhVS8NP

関西人のうどん好きの多くは、讃岐参りやってるので問題なし

845 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/19(水) 20:51:37 ID:wnxVSTY7

きょうは甲府の源さんへ行ってきたよ。
鯛塩うどんというのがメニューに追加されていた。
文字通り、鯛などの海産物でダシを取った塩味の汁だそうだ。
悪くはないけど、個人的にサカナ系は苦手なので
次はふつうのにしよう（ｗ

846 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/26(水) 11:45:45 ID:Kdm7a9to

ﾀﾊﾞﾀｻｲｺｰ

847 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/28(金) 00:45:19 ID:7BGCQsrS

いちばん固いのどこ?

848 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/28(金) 01:19:12 ID:/ofIhM7F

一番かたいのみやきのつけ

849 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/28(金) 11:37:12 ID:YuCHsPnd

吉田出身、河口湖在住です。
子供の頃は父と行くのは白須か桜井、現在は河口湖のきねつきが多いです。
子供が喘息持ちなので、禁煙のうどん屋さんが欲しいです。
みんなうどん食べたらたばこプカプカで、喘息児童には厳しい場所です。
行きたいのに。。。

850 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/28(金) 12:11:54 ID:+fBqCSJM

>>849
自分で開業しる！

851 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/07/29(土) 17:48:59 ID:NDZghFXc

みやがわ入り口脇に禁煙マークありますよ(*^-^)b

852 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/06(日) 22:50:33 ID:yUuAXb07

>いちばん固いのどこ?

忍野のわたなべって聞いたことがある。

853 ：麺道楽：2006/08/08(火) 17:25:28 ID:h6s1nel9

http://allabout.co.jp/gourmet/udon/closeup/CU20060605A/index.htm

凄いねココ。・・

といいつつ先ほど購入♪
レポート汁。

854 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/23(水) 18:01:29 ID:lTfZsy+7

セブンの冷やしたぬきは不味かった

855 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/24(木) 13:13:17 ID:Nlknp2LA

１５年位前だったか、当時の富士吉田市長が「うどんサミット」とかいうイベントを企画しました。
うどんを名物にしてる町は日本中いっぱいあるので、それらを富士吉田に集めてうどんの祭典をやろうとしたんです。
市長はやるきまんまんだったんですけどね、変なとこから横槍がはいったんです。
ある日富士吉田の某ホテルで、地元産の織物を使ったファッションショーが開催されたんですが、
そのときゲストとして東京から呼んだ評論家が講演会でとんでもないことを言ったんです。

856 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/24(木) 13:44:32 ID:Nlknp2LA

その評論家は講演の中で吉田のうどんに触れ、いくつか欠点をあげました。

「吉田のうどんの歯応えは本物ではない。麺打ちのとき、とんでもない大量の塩を入れてるので
しっかり茹で上がらないだけ。こんなぼそぼそとした粉っぽい麺は食すに値しない。
店の経営が趣味のレベル。観光客にアピールしたいんだったら、日曜定休はやめろ。そもそも
飲食店は日曜祝日は掻きいれ時だろ。」

その他いくつか欠点を並べて最後にこう結論した。
「吉田のうどんなんて単なる田舎料理か家庭料理です。最近うどんサミットの計画があるようですが、やめたほうがいい。
こんなレベルの低いうどんを全国規模で宣伝したら、富士吉田市は日本中の笑いものになるだけです。」

これで市長はおもいっきり凹んじゃって、結局うどんサミットは流れてしまいました。

857 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/24(木) 16:10:45 ID:AC3DHz8/

名誉毀損ものですな。

858 ：麺道楽：2006/08/24(木) 23:36:57 ID:fZFk+GJY

http://allabout.co.jp/gourmet/udon/closeup/CU20060605A/index.htm

これは美味かった。。
おそらく・・今までのお取り寄せの中でもダントツトップだし。

で・・ちと調べたが・・

＞吉田のうどんの歯応えは本物ではない。麺打ちのとき、とんでもない大量の塩を入れてるので
塩水率が他県に比べ半分以下だよ（＠＠

上の業者(丸新製麺)は讃岐平均のほぼ1/5だった。

＞その評論家は講演の中で吉田のうどんに触れ、いくつか欠点をあげました。
そもそも講演会で特産の欠点をあげる評論家などいないと思われ。

＞856
自作乙ですｗ

859 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/25(金) 16:43:40 ID:GCS2peHv

>>858
証拠も無いのに自作と決め付けるのはいかがなものかと。

>吉田のうどんの歯応えは本物ではない。麺打ちのとき、とんでもない大量の塩を入れてるので
塩水率が他県に比べ半分以下だよ（＠＠
それは私には反論できない・・・あの評論家がよく調べもせずに決め付けたのかも。

>そもそも講演会で特産の欠点をあげる評論家などいないと思われ。
そうかな？講師が自説を主張するときは、否定する部分はしっかりと否定するのではないかな？
それに、あの講演会は一般公開ではなく、聞き手は市役所職員やホテル旅館の役員、ファッション業界関係者、
観光業者等だったので、特産を褒めちぎる必要は無かったのかも知れない。

860 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/25(金) 16:52:52 ID:GCS2peHv

それと、いまさら昔の講演を書いたのは、別に深い意味があったわけではないです。
吉田のうどんが、まだ全国規模のマスコミにほとんど出なかった時代、こんなことが
あったんですよ、と言いたかっただけです。それ以上の意味はありません。ましてや
スレを荒らそうなどとは思っていませんです。

861 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/25(金) 17:00:37 ID:GCS2peHv

それともうひとつ。
あの講演の本来のテーマは特産の郡内織物と最新ファッションの関係なので、うどんの話は付け足し程度でした。
なので吉田のうどんを全否定しても、それほど問題なかったような気はします。

862 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/26(土) 11:48:48 ID:i/w4R4P5

東京神田のゆやま閉店です

863 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/27(日) 02:38:53 ID:jtVUTb6V

マジっすか？

864 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/27(日) 12:01:56 ID:1/Y48/sl

だいたい評論家なんて‥

865 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/27(日) 12:03:37 ID:1/Y48/sl

これで東京の吉田うどん専門店は全滅か！

866 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/27(日) 17:06:57 ID:dax6jU4M

つ
ttp://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13024225/
ttp://udon.eg-page.com/2006/04/23_000101.php

867 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/28(月) 00:52:46 ID:0OfX7It8

きねつきってどこにあるの？

868 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/08/28(月) 22:54:21 ID:mlUIb/pE

つ
ttp://www.hitobito.net/index.php?module=Blog&action=ViewStory&blog_story_id=493

869 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/01(金) 01:29:56 ID:W6OXVy5f

　今年の全日本実業団対抗駅伝に初出場した重川材木店の総監督を務める重川隆広
社長は３１日、選手兼任コーチとして所属するケニア出身のジョセフ・オツオリさん（３７）が、
母国で交通事故のため死去したとの連絡が入ったことを明らかにした。

870 ：日光仮面：2006/09/01(金) 12:07:09 ID:DJYAw580

今は仙台に住んでるが　かつて2年ほど河口湖に住んだ（もちろん湖の中ではない）ことがあって
吉田周辺のうどんは食べ歩いた。　玉が終わり次第終了という店や　一般家庭を解放して店にしたみたいな
白須やいくつかの店めぐりは面白かった。　富士神社の近くの　わたなべのカレーうどん大好きでした。家庭的な雰囲気が独特で

871 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/08(金) 15:56:10 ID:kJ87CxkV

甲府じゃどこがうまい？

872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/09(土) 00:39:59 ID:ZL7AybBP

>>871
人それぞれ好みがあるから、何とも言えないな。
俺が行ったことあるのは、せんしゅう、あかの、旭、とだ、
源さん、信州屋など。
わら屋はなくなっちゃったね。

873 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/09(土) 02:23:17 ID:O1DBUGlF

>>872
その中で順位は？

874 ：872：2006/09/09(土) 21:56:33 ID:ZL7AybBP

>>873
う～ん、とくに順位はつけてない。
きょうはヘビーなのがいいなとか、
天ぷら食べたいなとか、その日の気分で
行くところを決めるてるので。

875 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/10(日) 21:25:19 ID:edV1mO82

白○うどんのブ○娘
この前行った時いなかった
デートだってよ

876 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/10(日) 21:55:00 ID:JhxkKxt9

とだの天ぷらはもう少し油にかけなきゃね＾＾

877 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/13(水) 22:04:48 ID:qVTjHOhv

わら家復活したね！　今日食べてきました
やっぱりうまいね肉おろし　　最高でした＾＾

878 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/14(木) 12:16:26 ID:S0WlaPQ1

>>877
え、甲府・塩部のわら家ですか？
店主は今まで何してたんだろう。

879 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/14(木) 18:16:51 ID:6XGqJ9Yl

>>878
懲役に行ってたらしいです

880 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/14(木) 19:14:29 ID:S0WlaPQ1

>>879
マジっすか？
あまり話題を振らない方がいいのかな。

881 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/14(木) 22:45:16 ID:6XGqJ9Yl

>>880
もちろん嘘ですが

882 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/15(金) 00:40:31 ID:wsIOVLZ0

879 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2006/09/14(木) 18:16:51 ID:6XGqJ9Yl
>>878
懲役に行ってたらしいです

881 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2006/09/14(木) 22:45:16 ID:6XGqJ9Yl
>>880
もちろん嘘ですが

883 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/16(土) 01:07:21 ID:ShChGJfk

名物「吉田のうどん」ＣＳ放送で全国発信

映画「ＵＤＯＮ」の上映で讃岐うどんが注目される中、
富士吉田市の名物「吉田のうどん」も負けじとＣＳ放送のスカパーに登場し、
全国にアピールする。
番組制作に協力した同市富士山課は「ローカル色豊かな名物であり、
全国放送での反響が楽しみ」と期待を寄せる。
番組は旅チャンネル「佐藤弘道の旅　笑顔に逢いたい」（１７日午後２時）。
佐藤さんが旅先でさまざまな仕事を手伝いながら土地のよさをＰＲする
番組で、今回は富士吉田市に名物うどんがあるという手紙を頼りに
同市を訪ねる。手紙の差出人の設定で、同課の吉田大海（ひろみ）さんが
案内する。
佐藤さんは富士山の話題や吉田のうどんの特徴などを織り交ぜながら、
うどん店４軒を食べ歩き。３軒目では麺づくりも体験した。
佐藤さんは収録で「おいしい」を連発し４杯を完食した。

吉田のうどんは、フジテレビの番組でも紹介された経緯があり、
この時は同市に視聴者から「店を紹介してほしい」などと大きな反響があった。

(09/15 01:19)

884 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/16(土) 02:07:46 ID:y8dUucwC

>>883
マルチすんなハゲ！

885 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/16(土) 11:12:28 ID:OIsZkOpq

結局のところ、讃岐ブームに便乗してるだけだろ？

886 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/16(土) 17:22:11 ID:TeIzXwD6

讃岐ブームなんてとっくに終わってるよ。
というか、一般的には始まってもいないよ。

887 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/16(土) 20:17:06 ID:y8dUucwC

>>885
讃岐ブームって何？

888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/16(土) 21:01:36 ID:wmLv2N7D

>>887
讃岐の農業用水池等で外来魚を釣る事。

889 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/24(日) 01:03:04 ID:Jk3ZKQiD

自分ではうまいと思って、いろんな人に紹介したら恨みを買ってしまった。

890 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/24(日) 01:34:42 ID:BGXk+5hG

長州力

891 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/24(日) 18:29:32 ID:JD++2dWI

>>890
ナガスチカラ？　ダレ？

892 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/24(日) 19:49:13 ID:wjktWfLL

>>890はチョウシュウリョクと読む。
明治維新後の薩長による藩閥政治のこと。

893 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/25(月) 08:13:18 ID:ePc1md9C

>>892
センス無し

894 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/26(火) 22:56:38 ID:GnNPCOxD

最近このスレを知って吉田のうどんの事が改めて食べたくなり
昨日今日で3ヶ所行ったけど一番良かったのはみうらうどん、
家から車で5分なのもGOOD！
うどんマップも手に入れたのでこれから色々行ってみたいと思います。

895 ：うどん：2006/09/27(水) 01:25:33 ID:+ESd3w3I

うどんマップとは。そんなものがあるんでつか?
何処でgetできるんでしょうか?

896 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/27(水) 03:43:05 ID:m4thP9F8

>>895
検索すら出来ないバカの為に上の方にリンクがあったよ。

897 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/28(木) 20:24:53 ID:dbQn0kmU

アィーンだよ

898 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/29(金) 01:47:20 ID:cnUC8Y8o

うどんマップ、道の駅でgetしたよ

899 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/09/29(金) 07:16:26 ID:MhWaUwQP

>>898
thanks
早速、道の駅いってみます。

900 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/01(日) 11:44:51 ID:pAM46gVK

900

901 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/01(日) 13:25:04 ID:cWr7OWde

市役所でもマップ置いてあるよ

902 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/02(月) 04:51:30 ID:Q/TG4/ZH

麺皆って相変わらず異常な混み方？
俺の脳内うどん屋リストから外れて一年ほどたったが…

903 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/05(木) 15:03:37 ID:Ts47UT3m

>>902
麺皆今日行ってきたよ、混んでるね～
うまいけど「うまい吉田のうどん屋」ではなくて
「吉田にあるうまいうどん屋」だよね。

904 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/11(水) 21:54:39 ID:7GhRZ9LD

>>903
胴囲します

905 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/11(水) 23:23:56 ID:pAPm9xBv

>>904
日本語と漢字覚えてから書け　サル

906 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/12(木) 16:20:05 ID:JWXfcQ9d

さぬきうどんブームも凋落したし、次は吉田うどんお時代だ！

907 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/12(木) 17:48:01 ID:CmtAU3+v

そうだ！お時代だ！

908 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/13(金) 00:12:40 ID:6F2JTBAW

解説しよう！

うどんの時代
↓
UDONNNOJIDAI
↓
UDONNOJIDAI
↓
うどんお時代

909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/13(金) 01:57:20 ID:MkXZMI9P

>>908
解説すんなハゲ

910 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/14(土) 00:08:13 ID:EVDmX3UN

>>909
ハゲ胴囲

911 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/14(土) 00:43:43 ID:O3b1dA9/

昨日は源氏へ、今日きよちゃんに行って来たんだけど
きよちゃんうまいね～♪
もちろん個人的な感想でかまわないから
きよちゃん以上にうまい所あったら教えて～

912 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/14(土) 08:02:03 ID:rXNCl5RO

>908
good job!!

913 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/14(土) 15:04:53 ID:s2NcZu+b

吉田うどんお時代がやってきたら今以上に混むのか？
やだなあ。

914 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/16(月) 22:53:26 ID:TSQi+GKx

こっち、こっちﾍ(ﾟωﾟ*)
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1157529178/l50

915 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/17(火) 00:11:13 ID:ZUgPwogJ

園芸のお時代なのか？

916 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/17(火) 01:00:38 ID:WYk3VAOA

余裕で讃岐うどんの方が美味いな

917 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/17(火) 02:25:06 ID:bBZYk7aW

>>916
ブームなんかとっくの昔におわってますよ。
島の原住民はとっとと香川で小山の大将していれば？

918 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/17(火) 17:36:16 ID:itE4+AaU

>>916
味覚音痴ｷﾀ━━━━━(ﾟ(ﾟ∀(ﾟ∀ﾟ(☆∀☆)ﾟ∀ﾟ)∀ﾟ)ﾟ)━━━━━!!

919 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/17(火) 18:41:39 ID:bBZYk7aW

讃岐うどんなんてグルメはくわないもんな

920 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/17(火) 22:04:56 ID:itE4+AaU

>>919
だな　超貧乏人と超急いでるやつの食い物

921 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/17(火) 22:29:35 ID:WYk3VAOA

讃岐を出すと、いがいと釣れるなｗ

922 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/18(水) 13:03:03 ID:hEtQ6H3O

讃岐うどんが有名になったのは、グルメブーム末期のころネタが無くなったマスコミが無理やり探し出して
取り上げたからだろ？吉田うどんも同じことじゃないか？

923 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/18(水) 16:45:33 ID:qJ7WyqT1

>>922
不景気になって財布が寒くなったから安いうどんが流行ったってだけのこと

924 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/18(水) 17:08:15 ID:uwcTd4c9

よしだのうどんは高級料理。　さぬきうどんは貧乏人のえさだよ

一緒にしないでね

925 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/18(水) 17:23:28 ID:qJ7WyqT1

>>924
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ　高級料理？　あああーーーーーっははははは

　　　　　貧乏人！　死ね

926 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/19(木) 12:25:39 ID:frXvkuZZ

くだらんエサに釣られるなよ…
どっちも庶民の食べ物でしょ。

927 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/19(木) 15:12:23 ID:iW+qCn6I

米が作れなかった貧乏な地域での高級料理。
といえば納得できる。

讃岐にしろ吉田にしろ米をまともに作れなかった境遇。
武蔵野もそうだね。

928 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/19(木) 22:32:20 ID:YWV+RTNO

>>927
だったら米が高級料理の部類じゃねーのか
代わりに我慢して食うものが高級料理のわけねーだろ　知恵遅れが

929 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/19(木) 22:58:39 ID:ZE9g2r5G

盛り上がってｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

930 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/20(金) 00:01:14 ID:iW+qCn6I

>>928
「米の代わり」って今の感覚なんだろうね。水稲が伝わってから日本中全て米が主食ってわけじゃないから。
雑穀が主食だった地域も多いんだよ。当然米は高級料理だろうね。

少なくともうどんはハレの食べ物だよ。我慢して食ってたもんじゃない。
慶時等に食うもので日常食として食うもんじゃなかった。

931 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/20(金) 20:38:28 ID:m2ikbtO8

吉田のうどんって讃岐ブームに便乗してるだけと思うのだが・・・
どうなん？

932 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/21(土) 00:27:55 ID:w5tnua1j

DIME読んだかい？
期待してたらたった１ページだけかよ。

933 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/21(土) 02:37:53 ID:pKb2WO/8

吉田うどんはハレの日のうどん。
讃岐うどんは貧乏人の日常職ｗ
さぬきうどんのチェーンいってみても安いが、
牛丼チェーンやマクドと一緒ですぐ飽きる
ようするに貧民食だよ。

934 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/21(土) 07:34:40 ID:2/86s8kO

>>931
アホ？　吉田のうどんがいつからあるのか調べてからもの言えよ　チンカス

935 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/21(土) 08:54:48 ID:zx9GxjZ9

とほほ．．．

936 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/21(土) 15:10:08 ID:MxiY44jU

讃岐香川でうどんを家で打って食べる時は、
お祝い事とかのおめでたい時だぞ。
貧乏人とか言うけど、香川県の民力は47都道府県中、
上位１/３にランクされるよ。
高松市の大学進学率も高いし。。。
他の四国の県は下位グループだけど。
ところで、山梨は金持ち県か？

937 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/21(土) 16:30:45 ID:2/86s8kO

>>936
オマエはバカか？

938 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/21(土) 20:08:28 ID:zx9GxjZ9

とほほ．．．

939 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/21(土) 23:33:36 ID:2/86s8kO

>>938
意味不

940 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/22(日) 01:22:40 ID:38ziyRMh

>>931
讃岐うどん人気の前からうどん屋は結構ある。

941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/22(日) 09:00:43 ID:NVXxlD99

便乗などしていない、するわけ無い。
便乗したいのは、市役所（行政）や観光業者だよ。
店は客が増えれば儲かるが、商売っ気の無い人たち
ばかりで、便乗する気など毛頭ない。

942 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/22(日) 12:15:12 ID:KqhBClQ/

オウムとか樹海とか言われれば地元も嫌だろうね

943 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/23(月) 13:55:48 ID:dQX2+62j

>>942
それは旧上九一色村　吉田とは１ミリも関係ない　　　よってオマエはバカ

944 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/23(月) 17:10:35 ID:/Yxs23je

サリンうどんw

945 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/24(火) 21:16:38 ID:0NN5KAxS

相変わらずひどい板だな。もうひとつのスレも終わってるし。

946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/24(火) 22:41:23 ID:wOTNhpAp

ちゅうか
吉田ってどこやねん

947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/25(水) 18:42:02 ID:YG7Pwg0Q

うまいネェ「吉田のうどん」

948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/25(水) 21:33:22 ID:Q2BdW5ag

>>946
お前にゃ関係ない

949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/25(水) 22:14:20 ID:PRJqZ8av

一々マイナースレをageないでくれたまい。

950 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/25(水) 22:16:37 ID:dBuQRSA9

age

951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/25(水) 22:27:10 ID:PRJqZ8av

ﾔﾀｰ！
2分で釣れたｗ

952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/25(水) 22:55:54 ID:dBuQRSA9

ﾔﾀｰ！ﾔﾀｰ！ﾔﾀｰ！

953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/27(金) 13:26:36 ID:SIXBZsul

ヲイ、「はなや」のざるうどん喰ったことあるか？
かなり旨いぞ

954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/27(金) 14:49:01 ID:IPezYKh4

不味い

955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/27(金) 17:18:16 ID:EZmXG865

高い

956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/27(金) 22:02:50 ID:JAmJfJj8

面会上等

957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/27(金) 22:27:40 ID:IPezYKh4

ひでぶ

958 ：953：2006/10/29(日) 00:00:53 ID:VI/+ZDHa

「はなや」のざるうどん好きな人すくないのかな、
値段は350円だけど高いか？

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/29(日) 07:58:26 ID:JGZSFDHX

タワバ

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/29(日) 11:30:00 ID:6WlQ6Mni

寿駅近くの街道沿いのセブンイレブンの先を歩いた場所の店で食ったよ。
普通の家の座敷みたいな店で地元の人で混んでいた。
キャベツが入っていて太くてモチモチしていてうまかったよ。
安くていいね。
肉は乾燥させたのが入っていた。
白味噌の味噌味であっさりしていた。
ただ、東京人の自分には甘いダシのほうが好きだなあ。

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/29(日) 19:36:40 ID:bMVkDhLF

店はみうらだった

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/10/30(月) 08:59:04 ID:NcZcHyWC

>>960
>東京人の自分には甘いダシのほうが好きだなあ。
たぶん蕎麦屋さんで出す蕎麦用出汁の事なんだろうなあと思う。
うちの両親も似たような事言う。
武蔵野系の肉汁食べてみなよ。もっと物足りなく感じると思うよ。
節系が弱くてその分豚で補う感じ。塩分は吉田より高く感じる。

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/01(水) 09:40:06 ID:2uXXZXDt

うっせーぞクソガキ

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/03(金) 21:23:05 ID:n7i37Uu6

甲府の旭はうまいね。ハエをなんとかして欲しい（ｗ

965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/03(金) 23:27:37 ID:9sqWv+uW

旭は俺も好きだよ。でも、そんなに不潔だったか？
その近所にある○奴の昔の店舗はすごかったが（w

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/04(土) 09:28:40 ID:ZNPEvdxD

>>964

つ愛宕園

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/04(土) 11:25:39 ID:BUu+8q0F

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .,,ﾒ-‐'"　　　　　　 _"',|　　.､､._,ｉ.""│._、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　._,,,／｀,イ―''　　　　　 ,｀",lﾞ､､,,ジ'"｀.`｀`.|ﾞ゛
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　　.,,i´　　　　　　　　｀'i､＼ﾞ!，　　　　　 ._,-'"ン'｀､､｀_,/`,i´　_,__＿,ﾆ＝'" .'ﾞ、ﾞ".ﾞl,,-'｀
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　　　｀ﾞ'ｰi,,_、、、、、: :._,,,r〃　　　　　　　"　　/^ﾟ"'广　 ,/　　.,/ﾞﾞﾞ'''ヶ―''''″　　｀
　　　　　　｀ﾞ^""""''"'"　　　　　　　　　　　　　　　｀　　 ′　 ′　 ."　　　ﾞ''

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/05(日) 00:14:27 ID:hs3Ao0Uf

1000!!

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/05(日) 01:01:21 ID:/lqvPFtA

>>968
おしい！

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/11(土) 09:29:42 ID:pTmeQt5F

970!!

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/11(土) 10:07:10 ID:ZEU2ZPSd

>>971＝神聖厨房

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/16(木) 13:16:44 ID:JHuiz/hR

>>971
自己紹介乙！

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/16(木) 14:25:04 ID:74SF26x1

>>971 >>972　自演乙

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/19(日) 22:40:00 ID:EUvK4/cI

神田西口でてちょっと歩いたところにある立ち食いの吉田うどんってどうなの？
先週食ったけど一口め凄い驚いた

975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/19(日) 22:51:19 ID:NiHtXbmn

>>974
ねずみの死骸でもはいってたか？

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/20(月) 12:55:07 ID:tv9hibfc

>>974
関係者乙！
自作自演だってバレバレだよ！

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/11/20(月) 21:17:38 ID:vxZW1/DY

>>976
ワンパターン乙　全然おもしろくない　　ってか不愉快