唐揚げウマウマ

肉の大きさは25g　油の温度は180度。　揚げ方は2度揚げ。

2度揚げの方法
揚げ一回目　1分30秒
休ませ　4分
揚げ二回目　40秒
休ませ時間が長いのがポイント。揚げる温度は2回とも180度。

揚げ一回目の1分30秒の直後では肉の中心温度は30度までしか達しておらず、生。だが、休ませいる間も、衣の余熱により、じわりじわりと火が通る。4分後に温度は65度を越える。いわば「肉を衣の余熱で蒸らす」。

2回目の揚げは衣に色づけをしてカリッとさせるため。中をよけいに加熱しないよう、短時間でおこなう。

下味と衣のコツ
下味をつけ込んだ後、揚げる前に水をもみこむと良し！
揚げる直前に20秒〜30秒の短時間で水をもみこめば、下味は抜けずに水だけが吸われる。揚げるときに出てしまう水分を補給することでジューシーに仕上がる。
溶き卵の後に粉の衣を付けると揚げたても、冷めてもおいしい。
粉だけの衣は揚げたてはカリッとするが、時間がたつと水分を吸って崩れてしまう。こうすれば卵と粉で溶いた衣では揚げたてはふんわりし、時間がたっても崩れない。これは卵が衣の接着剤の役目をするため。
両者の良い面を生かすなら、溶き卵を付けた後に粉をまぶす。そうすれば揚げたてはカリッとして、時間がたってもおいしい衣ができる。

目からウロコが落ちる！　から揚げの鉄則
肉を切る
　⇒　25g（手でOKサインをしたときの指の輪ぐらいの大きさ）
下味を付ける
　⇒　下味の後、水をもみこむとジューシー
衣を付ける
　⇒ 溶き卵の後、粉の衣で冷めてもOK
170度〜180度で揚げる
　⇒　2度揚げ。180度で　揚げ1回目1分30秒、休ませ4分、揚げ2回目40秒
　（揚げる温度は、1回目も2回目も180度です）

ＶＩＰでやれ

レモンだばぁ

>>1は
全身に揚げ油かぶって氏ね

今夜は唐揚げ定食にしよう

自作板で一番有用なスレだけど板違いだから死ぬ

李さんの台湾唐揚げ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

　
　

皮も揚げとけ。
カリカリして旨いぞ。

やりすぎると炭になるがなｗ

おっと書き忘れ。
衣はいらないぞ。

>>7
必殺仕事人の唐揚も（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

つーか　UNIX板にもこんなようなスレを立てたのはもまえか！！！！！！１

例: ”キッチンのコンピュータ”・・・
というMS渾身のジョークを思い出した。お米の国じゃ普通なのか？

折角だから消滅するまでの間キッチンのコンピュータ友の会として使ったらどうだ？

昔、「PC自作なんだから、飯も自作だろ?」みたいなスレなかったか?
なにげに良スレだった気が

飯は自作だが、流石に米は自作してない。

>>15
米の自作なんてやるもんじゃないよ、26年やってるが
足腰はガタガタになるし、薬品で体の中も外もやられるorz

国との契約でまだあと35年以上やらないとやめる事も出来ない…

ある北の国の偉い人がこう言いました。
「約束は破るためにあるｗ」

俺は竜田揚げの方が好きだ

バブルの頃に食べたマヨネｰズで揚げた唐揚げが忘れられない。

高温のマヨネーズなんてマーガリン以上に危険なのに

>>20
kwsk

チューリップ揚げが最高だろう…
常識で考えて…

>>16　適当に作ってメタノールにしちゃえ
日本酒じゃないぞメタノールだ

>>20、21　トランス脂肪酸　でGoogるんだっけ？

な、なぜ自作板に唐揚げスレがあるんだ？大須スレか？李さんか？李さんなのか？

唐揚げだよもん

ＳＬＩについてしつもん

知る人ぞ知る桐生の肉屋の唐揚げ食ったことあるお。

ほっかほっか亭で唐揚げ弁当買って揚げたてじゃなかった時のガッカリ感は異常

空age

随分前のガッテンのネタじゃん

今更・・・

からあげ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

購入検討者はメモリも安くなったことだし最安のDDR2-PC4200でP5Bでも
買ってみてはいかがだろうか
DDR2に移行できれば350*9ぐらいはいくらPC4200のものでもいけるだろう

とんかつウマウマ

で、なんだ？
から揚げをヒート辛苦にするつもりですか？
もちろんそのはずだ

ここは自作板。

生じゃくさっちまうから、揚げるのはせいかいだ

ﾌﾟﾚｽｺの余熱で唐揚げ揚げるｽﾚじゃないのか？

>>36
マシンの熱でポテトを揚げるのなら見たことがあるが。

新ジャガイモを2度揚げして、塩と黒こしょうをまぶせば
激うまフライドポテトのできあがりですよ
つーか、売ってるフライドポテトが不味すぎるわけだが

二度揚げじゃなく、
適当に切ったのを一旦茹でてホクホクにしてから揚げるとうまい。

すでにカラアゲの話題ですらないな

だがそれがいい

>>29
宮本むなしはそれがデフォｗ

唐揚げワマウスに見えた

自作erなら、秋葉原でかんだ食堂の唐揚げ定食を食えって事だろ。

から揚げの方法以前にスーパーで売ってる国産鶏肉あんま美味くないんだけど・・・
ネットで取り寄せられるいい肉はないかね

腹減ったー

なんだ、自作erってピザが多いんじゃん

ピザハット ぴーざはっと あっとめいと♪

フライドチキンはから揚げか？

(　ﾟ∀ﾟ)　ガチャガチャ
　　ミ⊃
　　　⊂彡

　　_ 　
　(∩ﾟ∀ﾟ)∩　きゅ〜と

　　_　
　(　ﾟ∀ﾟ)　　ぴざはっと♪
　 ミ⊃　ミ⊃

CPUの熱で油を加熱して揚るかやってみなよ

車麩カツが結構うまいな
やはり飯の自作は良いね。車麩カツなんて売ってないしなー

ピザスレ定期age

　健
　康
　江
　粉
　っ
　て
　高
　い
　だ
　け
　な
　の
　？
　？

ｻﾞﾝｷﾞｳﾏｰ

>>55
道民おつｗ

空age

>57
不覚にもﾜﾛﾀ｡

李さんの台湾唐揚げ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

でもちょっと味濃すぎ

>>59
あれ美味しいね。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

唐マヨ大好き鈴木みのるのＡＡ↓

>>59 >>60
やっと同意者が(ﾉД`)
俺の大須行く楽しみのひとつに組み込まれてるから
李さんの台湾唐揚げ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

野菜と一緒に食べない奴は

　　　　　　　　　ピ　ザ

age

>>1一度しか揚げないのが唐揚げなんだよ
二度揚げしたら唐揚げではなくてフライドチキンというんだ阿呆め

>49

「唐揚げ」
・一度揚げ
・一口大の骨なしのものが多い
・衣には片栗粉を使い、味付けは比較的あっさりしている
・食堂、居酒屋のメニューであり、米飯のおかずや酒の肴として食べられる
・食べる際の味の調整には、主に塩、醤油、辛子が用いられる

「フライドチキン」
・二度揚げ
・大ぶりにカットされた骨付きのものが多い
・衣には小麦粉を使い、味付けはスパイスを効かせた濃いめのものが多い
・ファーストフードのメニューであり、それ単体もしくはフライドポテトやハンバーガー　コーラなどと食べられる
・食べる際の味の調整には、主にケチャップ、辛子が用いられる

で、北海道にある「ザンギ」はどう違うの?

定義なんてどうでも良いよ

二度揚げは失敗無く、おいしくできるから
毎回これでやるようにしてる

保守

>>67
スーパーウリアッ上

　　　　　　　　　　　　ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ
　　　　　　　　　　 , - ､, - ､ 　　　　　ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ
　　　　ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ　　 , - ､i'･e･ ヽ,,･ｧ, - 、
　　　　　　　　　 4 ･ 　 ゝ - ､i'e･ ヽ､･ｧ
　　　　　　　　　　 ゝ 　　i e･ 　ヽ､ ,,.-''´|
　　　　　　　　　　|｀"''-,,_i　　 ,,.-''´ 　　 |
　　　　　　　　　　|　　　　"'''i"　　　 ,,.-'"
　　　　　　　　　　｀"''-,,_.　　|　 ,,.-''"
　　　　　　　　　　　　　 "'''--'''"
　∧ ∧
（；・∀・）　食えってか・・・？
(つ　つ
Ｕ　Ｕ

　　　　　　　　　　　　ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ
　　　　　　　　　　 , - ､, - ､ 　　　　　ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ
　　　　ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ　　 , - ､i'･e･ ヽ,,･ｧ, - 、
　　　　　　　　　 4 ･ 　 ゝ - ､i'e･ ヽ､･ｧ
　　　　　　　　　　 ゝ 　　i e･ 　ヽ､ ,,.-''´|
　　　　　　　　　　|｀"''-,,_i　　 ,,.-''´ 　　 |
　　　　　　　　　　|　　　　"'''i"　　　 ,,.-'"
　　　　　　　　　　｀"''-,,_.　　|　 ,,.-''"
　　　　　　　　　　　　　 "'''--'''"
　　　　　　　　彡
(,,ﾉﾟдﾟ)ﾉ　今晩はｶﾗage〜♪

＜
＜ 　　　　可愛そうだろうがぁ〜〜。ゴラァ！
＜
　 ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨＼　 ／∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
　　　　　　　　 　／:|.　　　　　　　|　|　　　　　／:|　　　
　　　　　　　 ／　 .:::|　　　　　　　∨　　　 ／　 :::|　　　　　
　　　　　　　 |　　...:::::|　　　　　　　　　 　/　　　::::|　　　　　
　　　　　　　i　　　 　 ￣￣⌒ﾞﾞ^――／　　 　::::::::|　　　　
　　　　　　/＿,,___　　　　　　 . _,,,,__,_　　　　　:::::::::::＼　　　　
　　　　 　／　　　ﾞ^＼ヽ..　 , /ﾞ　　　¨＼,.-z　　　::::::::::＼　　　
　　　　 　「　●　　　　| 》　 l| 　●　　　 ﾞ》　ミ..　　　.::::::＼　　　
　　　 　/i,.　　　　　 .,ﾉ .l|　 《 　　　　　 ..|´_ilﾄ　　　　::::::::::＼　　
　　　　/　＼___,,,,,_／ .'″　　^=u,,,,_ v／.. 　　　　　　:::::::::::::l!　　
　　　 |　　　　　　　　　　　￣　,,､　　　　　　　　　i し.／::::::::.｝　　　
　　　|　　/ 　,,__＿＿　_,／￣　＼　＼　　　　　 ﾉ　(　　::::::::::|　　　
　　　 |　　|.. |　／└└└└＼../＼　　＼　　 　'~ヽ　::::::::::::::｝　　　
　　　　|　 　.∨.|llllllllllllllllllllllllllllllllllllllll|　　　　　　　 　　　::::::::::｛　　　
　　　　| 　　　|.|llllllllllll;／⌒／⌒　　〕　　　　　　　　　　:::::::::::｝　　　
　　　　 |　　　|.|lllllllll;　　　./　.　　 .　|　　　　　　　　　　::::::::::［　　　
　　　　 .|　　　|.|llllll|′　　/　　　　.　|　　　 .|　　　　　　:::::::::::|　　
　　　　　.|　　 |.|llll| 　　　| 　　　　.∧〔　　　/　　　　:::::::::::::／　　　
　　　　／　｝.∧lll　　　　|　　　　../　/　　／　　　:::::::::::::::::＼
　　 ／　　　/|　＼┌┌┌┌┌/.／　／:::　 　　　　:::::::::::::::::＼
　　　　　　(　ﾞﾞ^^¨^¨ﾞﾞ¨　￣￣￣　／:::::::::::　　　　　　 　　::::::::::＼
　　　　 　　ヽｰ─¬ｰ〜ｰ―――　:::::::::::::

あ

　 /＼＿＿_／＼
／　⌒　　　⌒ ::: ＼
|　（●）,　、（●）、　| 　　 ／￣￣￣￣￣
|　　,,ノ(、_, )ヽ、,, 　 | 　＜　やるじゃん
|　　　ト‐＝‐ｧ' 　 .::::| 　　 ＼＿＿＿＿＿
＼　　｀ニニ´　 .:::／
／｀ー‐--‐‐―´´＼

>>67
こっ、衣を付けて･･･揚げる前に･･･に浸して･･･・
ゴフォッ！！

ピザになるくらいなら一生からあげ食わなくてもいい

豚の唐揚げ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

から揚げを馬鹿にするな！！

揚げずに唐揚げ
http://news.ameba.jp/2007/04/4325.php

umauma

(ﾟﾟ)

ウマイ！テーレッテレー！

アキバでから揚げ串売ってるやつがいたんだがおまいらか？

からあげｸﾝでいいよ

ミニストップの唐揚げの方がｳﾏｽ

　　　　　　　　　,.=＝＝ﾏ､　　 ,.=--､
　　　　　　　　　　　　＿__jﾐ,r'ﾝ ＿__
　　　　　　　　　,.r'／　／ヽ r'"____　　ﾞ' ､
　　　　　 　 ／　/　　/　　　´　　　｀ヽ　 ヽ
　　　　 ,.-､,- ､/ 　 /　　　　　　　　､　ヽ　ﾊ
　　　　r､_人_,/　　f　　 !　l　! l ヽ 　 i ､ﾊ　 }
　　　/　/　　|　 !　!　／|,ﾘl !l ﾊ ﾘ ヽ l、　l ,ﾘ
　　　ﾞ!　| !　｜| l　ﾚ'　__ﾘ ﾒ ﾒ' l/ ,.-lﾘ ! / /
　　　 ｀ﾞﾞﾍｰ-l |　! l,/f´_,ﾞ}` 　　　f､_1`'l l l
　　　　　　t rl l ｜ﾄ､tﾞ 'ﾘ 　 　 　tﾞ'ﾘ　fl ｜　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　tﾍ!　t ! ｀ ﾞ ´　　 __,' ｀´　j| ,ﾘ ＜　ほえ〜〜
　　　　　　　 `ﾞ'jヽ､| 　　　 　(__ﾉ　 ,イ!}rﾞ　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　|!|ヽ,l`'r- ．.,__ ．'"l/'|ﾘ
　　　　　　　　　 tゝ,r' l - ---,/ﾞ ､　ﾘ
　　　　　　　 　 ／�_ !　　　/　 　 ,Xﾞ
　　　　　　　 < ､　　　|　　/　　　　,.r'">､
　　 　 　 　 /　＼ﾞ' ､｜ / ,. r' "´彡'"´/l
　　　　　　/　　　|＼ﾆY',. r' "´/　　　/　t
　　 　　　f　　/ 　ヽ_, ┴ ､,.‐''´　 ｜/ 　 ﾊ
　　　　　j　　f　　　　}- -{　　　　　|/　　　 !
　　　　 /　　|　　　　f　　j　　　　　|　　　　｜

　　　　　　ﾊ,,ﾊ　ﾊ,,ﾊ
　　　　　（＾Д＾ ）＾Д＾）　　Intel、Celeron D 331/336を生産中止
　　　　／　　 　＼　　＼　　　　http://pc.watch.impress.co.jp/docs/2007/0507/intel.htm
　 ((⊂ 　） 　 ﾉ＼つﾉ＼つ)) 　　　INTEL哀れｗｗｗ信者哀れｗｗｗｗ雑音哀れｗｗｗｗｗｗｗ
　　　　　（＿⌒ヽ　⌒ヽ
　　　　　　ヽ　ﾍ　}　ﾍ　}
　 ε≡Ξ　ﾉノ ｀Jノ ｀J

(っ´▽｀)っ
関連スレ☆
から揚げ弁当 Part1
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bento/1092569088/

　

（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

あ・・・　あげても・・・　いいよ・・・

智ﾁﾝ唐揚げ大しゅきニャ♪
（≧▽≦）じょーじゅに出来るもん☆

なんでこうも猫好きで唐揚げ好きな２ｃｈねらーが多いのか。

にゃ

やっぱりヌコがしゅき☆
（〃▽〃）

つまり『ぬこの唐揚げ』が最高！なワケだな？

>>97
((((;ﾟдﾟ)))

ぬこと一緒に唐揚げを食らうのがいいんじゃね？

>>99
から揚げには檸檬だろ

いや、言わんとすることはわかってるんだがな

ヌコにレモン(･∀･)♪

やっぱり唐揚げとぬこが好き。

李さんの台湾唐揚げ

から揚げを水でもんでから揚げたら、はねたりしないのか？
イメージとしてありえないほど油がはねそうなんだが。

ｵﾏｴは天ぷらどうやって作るんだ

>>105
理解した。

中国で食べたぬこの唐揚げは絶品だったなぁ

>>107
そのまま絶命しろ

ヌコ可愛いお…ヌコ
(*´ρ`*)/ヽｱ/＼ｱ

ありがとな

>>110 バッカーおじたん
なっ何の事かニャ？
智ﾁﾝ何にもちらないも
(*¬_¬)

唐揚げウマウマ
デブぬこモフモフ

　　　　　　|:::::::::::::::
　　　　　　∧＿∧::::::::::::
　　　　　（´・ω・`) ::::::::
◎ー）　 /　 　　　＼:::::::::
　|　 |　(⌒) (⌒二　)::::::::::::
　~~~　／⌒ヽ(￣､　 ヽ＿＿＿
　　　/　　　　Lヽ ＼ノ＿__
　　　ﾞー―――（＿_）---

なつかしいスレだな。
昔は冷凍のから揚げをオーブンで作るとうまいって内容じゃなかったか。

>>113
思い出した！

トイレ行ってくる

>>114
ペヤングソース焼きそばをお湯で戻した後、フライパンでソースかけて炒めると美味い。

それ普通の焼きそばより手間かかってね？

>>116-117
ワロタ

俺なんて麺の達人にスープを入れないでお湯をそそいで戻したあと
鶏ガラと野菜を煮込んで作った特製スープと手作りチャーシューを合わせて
まさに俺専用麺の達人を作ったことがあるもんね。
ジサカーならそれ位カスタマイズするべきｗｗｗ

からあげ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

安倍さんもザンギのうまさに耐えられないそうだ

麺の達人とスープの達人で良いとこどり

ピザデブの俺様においては
唐揚げとマヨネーズは絶対正義

油と油の夢のコラボレーション

世界中の人が三食唐揚げになれば戦争も無くなるのに

>>123
ピザデブじゃなくてもそれ、普通だろ？

>>116
こんな所に仲間がいるとは…

自分は最初忘れて5分以上放置したから
じゃあ炒めて水分とばせばいいんじゃね?
とやったら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>119
それ、生麺買って来たほうが美味しくね？

>>127

>>127
明らかにうまそうです。
本当にありがとう（ｒｙ

唐揚げとヌコさえあればこの世は平和ナリ

ヌコ可愛いよ…ヌコ
(*´ρ`*)/ヽｱ/＼ｱ

http://www.fujitv.co.jp/mezamado/nyanko2/

唐揚げウマウマー（≧▽≦）
ザンギじゃなくて 唐揚げだもん♪

ザンギって名前がまずそう

ジンギスカンっの系列みたいな予感…
ザンギ…
（ ￣ｰ￣）唐揚げよりコッテリしてるし…

ぬこー

USB唐揚げ器の欲しい香具師、手を上げろ。ハイ！

パソコンが油まみれになるのはイヤ

ウマウマ

USBで唐揚げ作る程の電力が取れるのかよ

断言しよう。

オリジン弁当の唐揚げより、ホカ弁の唐揚げのほうがうまい。

>>140
セルフパワー機器なんじゃね？

油が嫌なんで、ささみの燻製で我慢してる
つーかささみｳﾏｰ

から揚げといえば十条。
十条銀座（東京都北区）には美味いから揚げ売ってる店がたくさんあるぜ。

>>137>>140>>142
参考リンク（笑
ttp://xe.bz/aho/24/

>>145
激しくﾜﾛﾀｗw

結構な長寿スレはここですか？

ごめん、俺、

日清のからあげ粉

で揚げたからあげが一番好きなんだ

>>148
日本人の鑑。

唐揚げ粉フリークの俺から言わせれば一番うまいのは晩餐館の業務用唐揚げ粉。
しかし店頭や通販でもなかなか手に入らない

ところでお前等、唐揚げにマヨ付けたりする？
俺は梅干しを粉末にしたやつをちょびっと付けて喰うんだけど。

塩か醤油だな。

ガッテンって食い物ﾈﾀばかりだな

酢か塩

智ﾁﾝレモンつけて食べうのしゅきいー♪
（〃▽〃）

バジルと塩もなかなか。
ちなみに抹茶塩はロクに抹茶の香りがしないので、バジルにしました。

お祭りで買った唐揚げ。油切らんで紙コップに投下されてて浴衣に大量の油が垂れました（＞＜）

大久保の鳥一のが好きなんだな

唐揚げ食べたいけど
こぅ暑いと作る気力が湧かないニャ…
(´･ω･`)

ほか弁チキンバスケットかってこいよ！

今から唐揚げ作ります。
暑いので揚げるのが大変だなあorz

>>161
配達お願いします。

中国産でよければ

>>163
じゃ、1kg/300円ぐらいでお願いします。

その値段だと釘入りだね

骨付き唐揚げの重量の1/3は、骨。

骨まで食えば問題なし

釘入り松茸の重量の4割は、釘。

>>159
冷やし中華のハムの代わりに笹身を使いなさいよ

ササミってパサパサしてぅからしゅきじゃないも…
(´･ω･`)
じゅ〜すぃ〜な唐揚げ食べたいニャ…

ささみは脂肪分が少ないからスポーツしている人には好評だけど
もも肉ｽｷｰな人にはパサパサしている上に淡白すぎるし物足りないよな
ｲｴﾛｰｶﾚｰとかには結構合うんだけどね

学校のバザーで唐揚げ食べたのー♪
美味しかったのー♪
(^ω^)ｳﾌｯ

>>170-171
じゃムネ肉はどう？
安いから大量に作れるし

やっぱり唐揚げは皮なんだよな。皮
カリっとした食感がたまらない
ごはんのおかずにはならないけど、酒のつまみにはもってこい

鰈の唐ａｇｅもうまい

智ﾁﾝもも肉がしゅき…
お酒ぶっかけて更に柔らかくしゅるの…
んで 粉はカタクリと小麦粉半々で♪

…お腹しゅいたな
(´･ω･`)

烏賊下足ａｇｅ

付け合せはキャベツの千切りが王道だな

おろし乗っけて食べる

冷凍食品のを自然回答して、
解けかけのシャーベット状をｼｬｸｼｬｸ食うのがんまい。

唐揚げ粉にガーリックパウダー混ぜる？

漬け込む時ににんにくのみじん切りを混ぜる

揚げ

(´･ω･｀)

今日のばんめしはカレーか刺身のどっちからしい

>>181
ガーリック入れない。

鶏肉はもも肉でスジと皮をはぎはぎ。
醤油とオイスターソースをメインにモミモミ。
さらに片栗粉を軽くまぶしてモミモミ
一昼夜漬け込み、揚げる前に片栗粉まぶして
揚げ揚げウマウマ(^ω^)

ケンタッキーの赤身の部分
赤身という表現で正しいのかはわかりませんが、白身以外のジューシーな、ほのかに色づいた部位がありますよね。
まあだからといってなんだというわけでもないんですが、おいしいですよねあれ。

>>182
>>186
それもいいですね

PenDで揚げよう

うどんは小麦粉で
出来てるんだよね
　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･ω･）　(・ω・　)　　うん
　　　(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

じゃあ米から作った
これは…？
　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･ω･）　(・ω・　)　ベトナムのフォーかな？
　　　(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｰなんちて
　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　 (V) `･ω･(V) (　・ω・)
　　ヽ　　　　 ﾉ　(っ=||| ｏ) ｽﾞﾙｽﾞﾙ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　( ´･ω･）　(　・ω・)
　ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼

どうしてからあげがここに

オリジンのから揚げは覚めてもウマイ

>>192
目が覚めてすぐ喰うと胃がもたれない？

じじいはすっこんでろ

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ま、PC自作するんだったらから揚げも自作するよな

じさかーって自分で作ることが楽しい人たちだしな

アキバのサンボスレに対抗してできた、
大須の李さんのコトなんだろうなぁ・・・・。

智ﾁﾝ　　　　　　　　　
ﾎﾟ

りんごの絞り汁（100%ジュースじゃだめらしい）を下味に加えると、肉がやわらかくなるよ。

・・・ってあるある大辞典で言ってた。

捏造乙

胃液にひたすともっと柔らかくなる。

ますたーきーとんでウイスキーにつけると肉がやわらかくなるって出てたっけ

鶏肉の下味には日本酒！
(｀･ω･´)やわやわニャ♪

バカ、柔らかくするにはパイナップルだよ

って味っこが言ってた

ヨーグルトじゃね？

やわらかければいいてもんでもねーだろに

朝からから揚げ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

胃もたれ

花神楽のから揚げ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ―
風呂あがりは一段とウマウマニャ♪

自作の唐揚げって何故かうまく感じる
どんな名店の唐揚げよりも

上げたてて一番いいときにリラックスして食えるしね
材料も自分の用意したものだから安心だし

>>211
自分が肥育した鶏を絞めたのならな。

卵→鳥→捌く→からあげ
さすがに全行程やった人は・・

>>213
捌くのはじいちゃん（戦中派満州〜シベリア帰り）にやって貰ったが、
卵から唐揚げまでやったことあるよ。いろんな意味で美味かった。そして泣けたｗ

涙で味に深みが出たんだな

子豚→成豚→捌く→トンカツ等

秋祭りの露天でヒヨコ買う → 翌日の夕食はカラフル原色から揚げ

(οдО;)

>>218
なんて絵文字だｗ
唐揚げではないがＫＦＣで500円セット買ってきた
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

(οдО;)は『ひく』っで出た顔文字ニャw

ケンタ羨ましす…
年末近づくと無性に食べたくなるなる ケンタッキー☆

ごめん、オレぁKFCよかファミマのほうがすきなんだ。安いし
ただ、専門店じゃないんで、店によって当たり外れはでかいｗ

なるべくちゃんと油のちゃんと交換してそうな、客の回転のおおい
店が狙い目ｗ

パチンコ屋よりファミマの新装開店のほうがオレがうれしかったりするｗ

>>221
ファミマに「３０分後に行きますので８個揚げてもらえますか」とか
電話したことがある。
一人で食べるんじゃないぞ。パパは忙しいのだ。

>パパは忙しいのだ。

「パパ」
愛人を囲っている男性のこと。

保守☆

621番あげ

テレ東で唐揚げ

誰か試してみれ

812 ：ぱくぱく名無しさん：2007/11/23(金) 16:27:46 ID:74WmqDz90
おまいら、甘薯(さつまいも）の粉で揚げてみれ。コレ最強。
わらびもちの粉としてスーパーで売ってるから。

にんにく ねぎ　しょうが の入った醤油に一時間浸して　粉まぶして揚げたあと
チリペッパーをかけるとマジいける。

※名古屋の大須で台湾人がやってる某から揚げ店のレシピのパクリだけど...

日清唐揚げ粉　で自作した唐揚げが
うみゃ〜ら〜！！

メモリのから揚げ

水をもみこむってすごいなぁ

からage

>>228
このチキン野郎！

ｳﾗﾔﾏｼｨ ちょっと分けて下さい…

最近唐揚げ食べてない…。

>>233
とりあえずほっかほっか亭でも可

商品名に「鶏の（鳥の）」って書かれてない「唐揚げ弁当」って、食用マウスか何か他の肉使ってるって話聞いたけど…。

















…別に「ネズミの唐揚げ」でも良いんだけどね…「食用」なら。

どう考えても食用ネズミの方が高いわけだが。

「唐」って書いてあるからには、中国産以外は偽物の詐欺食品だな。

最高級の食材は猫。

よく、食用ネズミだの食用ミミズだのが都市伝説の話題になるが・・・。
どう考えてもブロイラーの方が安そうだよな、生産者の数から考えて・・・。

電源復活あげ

>>234
衣がスーパーの安っぽいのと同じで好きじゃない
ちゃんと片栗粉で揚げてあるのが食べたい

そういえば昔マックのハンバーガーの肉は食用ミミズで出来てるって噂があったな
普通に考えてコストの高そうなミミズ使うぐらいならダンボール使うだろ

大須のこのから揚げ屋のレシピ教えて
ttp://jyadoo.s60.xrea.com/mt/archives/071118_oosu_starsfood01.jpg

今夜は唐揚げ♪
ジュージュージュー♪
(p｡･∀･q)(p･∀･｡q)

…つまみ食いしてたら減っちゃった…
(´･ω･`)今夜のオカジュがぁ…

>>243
>>227？

>>244
自業（ｒｙ

ふっ…ふーんだっ
(´･ω･`)
白菜のお味噌汁だって作っちゃうんだからねっ智ﾁﾝゎ！

>>245
違う。それ台湾の。おれ食ったこと内。
これが一番だと信じて疑わない。
ttp://jyadoo.s60.xrea.com/mt/archives/071118_oosu_starsfood01.jpg
レシピ知りたい。

オババに聞けよ

昨日居酒屋で龍田揚げを食べた

a ge

唐揚げ
　↓
衣は片栗粉
　↓
食後は片栗粉X

明日はケンタ君で行こうと思う

2〜3年前くらいはネット通販でよく見たケンタ風スパイスミックスってもう売ってないんだね。
ググってもレシピばっかり。

ふと検索してみたらいっぱい出てきた('A`)

そいや俺嫁は、片栗粉のことをパタクリコと言ってる。
ぁぃゃ、それだけなんだけど。

明日は楽しいX'mas♪
智ﾁﾝ唐揚げ作るンだもー☆
о(∀≦☆)○〃

>>255
パパンがパン、とかに繋がらんのか

だーれが殺した？

クックロビン♪

年末は雑煮+カレー+ラーメン+唐揚げで乗り切る

モモ肉2kg980円って高い？

国産なら安い

>>262
伯剌西爾産だったな確か
ムネ肉が780円

唐揚げ2kgも食ったら、7〜8000キロカロリーくらいになっちまうぞ。
ピザデブどころの話じゃない。

7400キロカロリー＝体重1キロ

アド街で唐揚げ

唐揚げ2kgｗｗｗ

あけおめ
一度に2ｋｇは食わないわｗ

片栗粉で揚げてるのは竜田揚げでしょ？

黄金伝説みたく
一週間でから揚げ１０キロ食べる男
とかあったら、やってみる？

俺は無理ｗ
肉450g使ってる唐揚げ定食が食いきれんかったからな。

>>270
智ﾁﾝ女の子だから無理
(´･ω･`)

っつか あけまして おめでとう ございましゅだお☆