1 :
やめられない名無しさん:
2 :
やめられない名無しさん:2012/12/25(火) 23:21:03.86 ID:0wzrz8xV
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| マスター、いつもの・・・
\_ ________________
| / /
日 ∨ U A W |
>>1乙ですね。
≡≡≡≡≡≡≡≡∧∧ <_________
V ∩ [] W 目(゚Д゚,,)
_. ∧∧_____|つ∽
( ,,)▽  ̄ ̄ ̄ ̄
―./ つ――――――――
〜(__.ノ
━┳━ ━┳━
 ̄ ┻  ̄ ̄ ̄┻
4 :
やめられない名無しさん:2012/12/26(水) 17:04:13.42 ID:Hho3qJV8
高いだけ寿司は普通
二度と行かない
皆さんご注意!!
神社そばかな
築地6丁目
ビニールハウス寿司屋
築地虎枕 魚河岸千両南店03-5565-5769
築地のブランドが疑われる寿司屋だな
5 :
やめられない名無しさん:2012/12/27(木) 15:20:33.05 ID:pYgcJo6+
うるさいな
前スレの1000です。
>>1さん ありがと
立てられなくってすみませんでした。
1000円定食といえば、天房のまぐろ定食もいいな!
お茶碗1杯じゃ足りないくらいの中落ちに、小鉢とはいえ天ぷらも付いてくる。
おまけにご飯のお代わりもタダだし、天丼とかだと別料金の味噌汁もある。
お茶碗3杯はいけるね(≧∇≦)b
築地に初めていくのでできれば色々食ってみたいのだけど
いくつかの店でちょっとずつ食ってみたいのでそういうのに向いてるところあったら教えてくれないかな。
無理
ちょっとずつってのが、どの程度の量なのかわからないけど、
かとうや高はしで単品で頼んではどう?
玉子焼きつまみ食いしたり菅商店でシュウマイ食べたりみたいな食べ歩きイメージなのかな
ああ、だったら場外でカキ焼いたり、生ガキ出したりしてるから
そういうのがいいのかな。
いろんな楽しみ方があるね。
13 :
やめられない名無しさん:2012/12/28(金) 23:06:26.90 ID:krISwfZ1
牛肉はドコが良いかな?
14 :
やめられない名無しさん:2012/12/29(土) 00:07:16.19 ID:q6L+qH7d
寿司大とか大和寿司といった場内の店も29〜31日も営業していますか?
30まで
16 :
やめられない名無しさん:2012/12/29(土) 10:35:48.96 ID:7QJhPeyp
場外のHPが過去最高に重い
今日はどんだけの人が行ってるんだ…
あのHPは常に重い
重すぎる
18 :
8:2012/12/29(土) 17:31:50.05 ID:8ofZDeck
今日場所の把握もかねていってみたけどすごい人だった。
また行くので参考にさせてもらいます。ありがとう
明日で最後か。特に買う物ないけど行ってるかな。
でも年末は七時位でもかなりこんでんだよなwww
>>19 ただでさえ混むんだ。
用がないなら来るな!
迷惑!!!!!
断る!!
断ったらそこで試合終了ですよ
23 :
やめられない名無しさん:2012/12/31(月) 09:51:45.64 ID:s8unvNHi
最終日、投げは大体何時頃から始まりますか?
24 :
やめられない名無しさん:2012/12/31(月) 10:36:25.66 ID:GM4nWP23
物売るってレベルじゃねーぞ!
25 :
やめられない名無しさん:2012/12/31(月) 12:08:33.88 ID:9YSYW6rm
最終日はめちゃくちゃ混んでて引き返したわ…
昨日は朝の七時から混んでたなぁw
マグロや蟹が溢れかえる中、氷見の寒ブリが、何故か
安く買えたので明日は鰤刺しとかで一杯
28 :
やめられない名無しさん:2012/12/31(月) 21:47:05.81 ID:s8unvNHi
>>25 例年、30日が一番混むらしいけど今年は31日も凄い混んでいたらしいね、値引きを目当てに来ていたのかな?
29 :
やめられない名無しさん:2013/01/03(木) 13:38:22.18 ID:W/Gq+Xbd
正月は?
31日はやってねえよ?
さすが築地市場スレだけあって例のご祝儀でも1本500万円くらいの大間が
1.5億なんていう話題はバカバカしくて出てこないなw
もう魚の値段がどうのじゃなくて宣伝材料として使われただけというのが
残念てことを関係者が嘆いてた
あの値段で売っておきながら残念とか、絶対関係者じゃないです
買うほうも関係者だろ・・・
ちなみに嘆いていた関係者は鮪冷凍保管関係の仕事してる人だから
仲卸とかじゃないよw
流通が滞ったりすることを避けたいらしい
年末にクジラベーコン買ってきてたんだけどこれどうやって食えばいいんだろうか
ウチでは薄切りにしてオーロラソースで食べちゃうよ
何となく飯喰いに築地へ行った。
今日は休みじゃねーかよw
水曜日と知りつつも油断しておりました・・・
居酒屋だと薄切りにして酢味噌で食べるよね
豊ちゃんのカツ丼は美味しいな
ただ、有楽町から歩くから妥協してあけぼのカツ丼にすることも多い
今の時期でも築地で本ししゃもって買える?
急に頼まれたんだけど頼まれ物なので現物見ないで通販で買うわけにも
いかないし、小売OKの仲卸しでも場外でもいいから売ってるところあっ
たら教えてください。
秋頃なら見かけた気がするんだけど・・・
カネダイの通販で十分
>>41 生のだったら、もう終わってるよ。
生のは十月の中旬位から下旬までか11月の頭位まで
>>43 わざわざすんません。そう、秋に生のやつは見た記憶があるんだけど
冷凍物にしても今の時期は売ってないものなんですかね?
まあ売ってないから相手方も欲しがるんだろうけど・・・
ちなみに頼んできているのは北海道出身の人なので今の時期に生のや
つが出ていないのは知っていると思う。
45 :
やめられない名無しさん:2013/01/15(火) 01:20:40.17 ID:13u29OhP
酸辣麺
>>44 わざわざ冷凍にして売るような物じゃないからねぇ。
冷凍の生ししゃもはネットでも見たことないですよ。
とりあえず、今の時期に生のししゃもなんて買えるわけないだろJK
って言っていいと思う。
>>46 不思議だったので聞いてみたら北海道の身内や知人などから直送
でたくさん貰ったりしたときに冷凍にしておくんだって。
天ぷらにするらしい。
質の良い真イカのするめや、剣先イカのするめなど扱ってる乾物系のお店ご存知ありませんか?
よく築地には行くのですが、場外のマクドナルド近くの店で購入してます。
場外にまたカレーやさんできたね
>>48 剣先するめは場外のよねくらで売っていると思いますが、いまHPを見たら大判以外は在庫切れになってました。
>>50 ありがとうございます。
今度行ってみます!
スルメはアメ横の方が扱ってる所多いっぽいですね
このスレに出入りしている人たちオススメの築地だからこそ
いいのが入手できるというような酒のつまみって何かある?
俺の場合は意外と玉子焼きだったりするw
鳥藤の合鴨の切り落としもいいね。
あと場内だと内藤のマグロ切り落としとかw
場内も色々とうろついていると鯖の塩辛とか珍しい物も手に入れられるね
内藤さんのマグロ切り落としいいね。久々に喰いたいな。今年はまだ
場内行ってないし・・・
>>51 スルメは買ったことないけど、よねくらは全般的に品質が高いので安心して買い物が出来るよ
先月に内藤でサク、切り身、ぶつ切り、剥き身を買ったんだけど、
剥き身だけがまあまあって所であとは値段と質が全く合ってなかった
数日後近所のスーパーで買ったメバチ解凍の方が美味い
いつも外さない店でもこんな事もあるんだな〜と思った
今日久々に行ってきた。なんだあの場外の人出は・・・w
築地移転とか言ってるけど、あの場内と場外の独特な雰囲気が観光客を
呼ぶんだろうな。鮮魚グルメのテーマパークみたいな市場になったら魅
力激減しそう。
それはそうと場内でヤリイカの旨そうなのが買ってきた。
ヤリイカが買い物してるってのはシュールですね
/.⌒ヽ
/ .\
../ ヽ. \
(./ ヽ. )
/ l"
.ノ l
l ● ● ..|
l 一 | クジラベーコンくださいなでゲソ
ヽ.._____ _,ノ
. 丿ノ ノ 丁丁 ̄l\
. く_(__(_(_._」____)ノ
62 :
やめられない名無しさん:2013/01/21(月) 13:20:06.41 ID:m9EjR/zj
コノワタが欲しい
他にもいろんな珍味が欲すぃ
いい店教えて
普段着で会社から支給されたジャンパー着て長靴で場内を歩いていたら
観光客に質問された。関係者じゃないのでわからない旨を丁寧に答えた
つもりだったんだけど不親切だとか逆切れしやがった。
>>62 場外市場・晴海通りちかくの味幸堂とかいったかな?
店頭で西京漬けの試食販売してるからすぐ分かると思う。
65 :
ぷう:2013/02/02(土) 09:34:40.61 ID:SpCgJX72
煮込みで有名な某店。朝から行列のできる有名店。煮込みを盛るおばちゃん曰く、「二人で一つの注文で場所とるな」
商売人の言葉ではないですね。ちなみに、煮込み単品は不可。煮込みとご飯または酒とのセットしか受け付けないとのこと。
人気店であろうと、問題外。煮込みは不味くはないが、600円の価値については????。
こういうモンスター客が増えると嫌だねえ
>>65 ババァが煮込み食べたそうにウロウロしてた外国人を、「シッシッ!」って追っ払っててワロた
あの煮込み硬いよね
どうも常連と思わしき客が多い店には行きにくい。
最近鳥藤が常連の遭遇率が減った。
あの店とかあの店とか今も常連だらけらしいが
やっぱりゆっくり飯は食いたい。
よそ者はよそ者の作法で
まあ、常連がいようといまいと落ち着いて飯食えればいいさ。
たた、完全常連に占拠された某店は店主と常連たちだけで
話盛り上がっていて一般客のうちらは面倒くさそうに対応されたから
もう行かない。
2/23に多け乃食堂でカキ喰った奴はいないかい?
俺と友人がウィルス性の腸炎にかかったんだが、共通してるのはそこで夕食を喰ったこと
俺らだけならやめとくが他にも報告があるようなら、保健所に通報しようと思っている
友人は家で寝込んでいただけだが、俺は実際に医者の診察を受けている
事実しか書いていないし、訴えられても勝つ自信があるので伏字は使わない
ここぐらいしか情報募れそうな場所を知らない情弱なので、他にもあったら教えてくれ
多け乃食堂か
食べログ評価は高いが、昼過ぎにいったらガラッガラだし
量は少ないし味はショボイし乾いてるような刺身が出てきたし
なんだあの店w
食べログって平均4点以上は高い店ばかりだし
B級店はほとんど3.5前後になるから何の参考にもならん
秋山畜産の牛肉の切り落としがどんどん値上げしているね。
ちょい前は一キロ二千円だったのに今日みたら三千円だったw
秋山畜産の隣にできたカレー屋が美味しかった。
ルーの追加サービスもあってよかった
えー秋畜の牛肉そんなになってんの
初めて買った時はグラム100円でお買い得だったのになぁ。
なんでいきなりそこまで値上がりしたのか聞いてみたいね。
それなりの理由があれば高いものじゃないから買うけどさ。
あれだろ、アキノミクスとか言うやつだろ
みやこやっていつごろ再開するか知ってる人いたら教えてください。
81 :
やめられない名無しさん:2013/04/16(火) 17:34:34.08 ID:4+AiNuww
test
82 :
やめられない名無しさん:2013/04/17(水) 08:02:08.63 ID:gIt+tDOX
場外の道路工事早く終わらねーかな
83 :
やめられない名無しさん:2013/04/19(金) 09:27:55.91 ID:3oVbiiLE
刃物男のせいで大騒ぎだなw
土曜めっちゃ空いてた
場内の薬局にいたクソ倅、親に「オメェは築地の水に向いてねぇっ!」って追い出されたなw
今更だけど。
そろそろ鱧の季節か
鳥ふじにはまってランチ五連続で行ってしまった。
×とりふじ
○とりとう
鳥藤もしばらく行ってないな。
とり弁当が600円台の頃、テレビに出てなかった頃は神店だったが
場外店のカウンターは満席だと殺人的に狭いしなあ…
なんぼなんでもあれはねーわ
イス減らせば良いのに
トリフジは場外店が朝なら混んでないこと多い。
ていうか観光客みたいなのは、せっかくだから魚介類を食いなさい。
とりふじ ×
とりとう ○
らしいよ
さてと、とりふじにでも行ってくるかw
なにこのチキンふじw
どっちでもいいわ
96 :
やめられない名無しさん:2013/06/07(金) 12:12:04.74 ID:YgDGCzV/
黒瀬三郎の海鮮丼、写真と違い過ぎw
でも周り見てみたら皆文句も言わず黙々と食べてた。
昼に行くと両隣は並んでて鳥ふじは空いてて不味いかと思ったら旨くて焦ったらな。
面白いと思ってやってんのかな>鳥ふじ
ここまで続けるんだから、自分では面白いと思ってるんだろう
100 :
やめられない名無しさん:2013/06/10(月) 08:44:41.11 ID:J/NKSTPX
もうこのスレじゃあ鳥ふじでいいんじゃね?w
鳥とうか素で間違えてた。鳥藤って書いてあったら、とうじゃなくてふじと読むよな。
カレーが旨いから仕方ないね
佐ふじ
加ふじ
このくらい書いてやらないと観光で来訪されるみなさんが間違えちまうなw
104 :
やめられない名無しさん:2013/06/19(水) 11:31:38.89 ID:tno5v3yT
>>96 虎杖の「黒瀬三郎鮮魚店」と「ハレの日食堂」は食べログ評価もボロクソ。
この系列店が店先に出しているメニューの写真はデカくてウマそうだけど、
実際に出てきた現物は、セコくてマズイみたいだな。
それと当初1000円引きとかやってたけど、今は1000円引いた価格が定価になっちゃってるのも
詐欺みたいなもんだね。
まあ年に一回とか一生に一回しか来ない観光客にはバレないからね。
虎杖って雑誌やテレビに売り込んで宣伝ばっかりで入る気になんないや
場外で海鮮丼くうなんてド素人の田舎者のすることw
107 :
やめられない名無しさん:2013/06/20(木) 11:30:50.05 ID:H1q22jOs
虎杖のオーナーって関西人?
なんか商売のやり方がセコイね。
食の仕掛け人なんて言われているみたいだけど、
築地の場外に来る観光客を騙して成功しただけだろ?
>>105 それを言ったらすしざんまいなんてどうなのよ?w
まだ知らない頃にテレビでの評判から一度だけ入って懲りた・・・
場外の狭い道路に灰皿設置するのやめろよな
(´・ω・`)
築地は喫煙者の街ですぜ^^
客のために置いてるわけじゃないだろうなw
112 :
やめられない名無しさん:2013/06/21(金) 14:22:12.26 ID:qjcOyPZQ
小僧寿しの「鉢巻太助・築地本店」が1年持たず閉店したね。
1号店の“本店”を撤退させるんだから、よほど客が入ってなかったんだろーなー。
場外に寿司屋を出せば確実に儲かるという甘い考えだったんだろーねー。
寿司を食べに来た連中は、歩きながら“手巻き”は食わんよ。
「ざんまい」「虎杖」に勝負を挑んだけど、相手にならなかったというところですな。
Re-Fish食堂ってどうですか?
>>108 いや、ざんまいはパッと見でそれとわかるからべつに構わないよ
最近高はしが店頭メニューに堂々と「日本一高い食堂」とか書くようになったな。
自虐のつもりか開き直りか。
バカなだけでは?
高はしは昔「No English」って書いて、英国大使館から抗議を受けたからなW
高はしを図に乗せたのはあの人のせいでしょ
どの人?
120 :
やめられない名無しさん:2013/06/22(土) 16:42:18.89 ID:qSI+EH+0
虎杖って場外の汚い場所を選んで店出してるの?
夜になるとネズミが走り回ってそうな感じで、入るのに勇気がいるw
あの…紀ノ重はどうでしょうか。
>>112 考えが甘かったのもあるけど立地的にもあそこだと厳しかった気も
あと、築地で小僧寿し食べたいと思わないよな。
やるんだったら小僧寿しの名を使うべきじゃなかったともw
123 :
やめられない名無しさん:2013/06/24(月) 11:05:50.35 ID:Cd0ZmUL4
「ちよだ」が築地駅の近くでやってる立ち食いは結構客入ってるね。
「虎杖」のセコイ海鮮丼に金使うんだったら、こっちの方が断然いいね。
>>123 虎杖の海鮮丼ってあの狭い店の事?
1年ぶりに築地行くんだけど、連続食いできないのが残念
鳥藤の水炊きか?八千代の海鮮フライのどちらにしょうかしら
水炊きは今の時期もやっているのかな?
海鮮フライに一票。個人的にホタテフライが好きで。
>>125 7時前に着きそうだし鳥藤やってないから、八千代の海鮮フライにしとくよ
去年はチャーシューエングを食べたしさ
鱧とかのよりも、エビフライ&アジ&ホタテのが始めてならよいかな
>>126 八千代だと、定食に合わせて中落ちも頼むと良いよ。
お薦め。
>>127 おっ、ありがと
中落ちは定食でなくて単品であるの?
それなら食べてみたいな
値段はだいたいでいいから教えてもらえると助かります
>>128 もちろん単品で頼めるよ。中落ち定食もあるけどね。
値段は500円前後だった気がする。正確に覚えてないのでごめん。
フライの定食と中落ち単品は、かなり幸せになれるよ。
鳥藤の場内は七時前からやっているんだが・・・
>>129 いや、十分に助かります
朝一のフライ定食と中落ちは一気にお腹にきそうw
カレーがけも検討していたけどさすがにやめとく
この後も、他に移動して食いまくるつもりなんで
>>130 あぁ、自分は場外でしか食べたことないんだ
その後に、お店のほうものぞいたりして弁当持ち帰りもしているんだけどさ
ああ、いつも八千代じゃフライでビール飲んで、ご飯はカレーで食べてたけど、
中落ち単品追加ってのは思いつかなかった。
今度やってみるわ。
先日、アドバイスもらったんだけど八千代行ってきたよ
フライは最高に美味かったわ
ホタテは甘かったし、アジは柔らかくボリュームある
海老は頭から尻尾まで食ってやったw
中落ちは800円だったので定食と比べると高めに思えたけど
油がのっていて贅沢なものを食べた感あった
ただ、あの定食だけでかなり満腹になったから場所をかえての
パンケーキ食ったり、モーニングしたりは辛かったです・・・
134 :
やめられない名無しさん:2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:RjWlvjwV
あすはいくぞ
大和寿司ってどうですか?
136 :
やめられない名無しさん:2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:DAKbUsZF
137 :
135:2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:IrXIsbLL
>>136 ありがとう。
味はどうですか?個人差はあるだろうけど気になるしそれによっては並びたい
138 :
やめられない名無しさん:2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:DAKbUsZF
139 :
135:2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:C4IFnaY0
>>138 重ね重ねありがとう。
他の店も含めて考えてみます
行きたいけど暑くて何か買ってこられないな。
141 :
やめられない名無しさん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:wgRSdPPE
ラーメン井上の隣の店 魚介の出汁が効いて美味かった
味玉も絶品
無課長
また化調バカがきた
昨日の八時半頃に場外にローランドが来てた
シンセサイザー?
ゴリラだろ
ホルモン丼を食べたけど、別においしくなかった。
明日玉子焼きとホタテの貝柱買いに行ってくる。
今日行ってきたけど観光客で激混みだな。
149 :
やめられない名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:1swU564l
ホルモン丼 化調が駄目
150 :
やめられない名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:1swU564l
八千代より小田保の方が好み
衣が好き
たけだの閉店は大きな損失だったね
たけだ好きだったな
尾肉ステーキって他で食えるとこないのか?
153 :
やめられない名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:Fhwg+vQb
きつねや
全般的に化調使い過ぎ
気持ち悪くなる
化調苦手な人は築地でメシ食わないのが正解
きつねやは確かに多い気がするけどホルモン系の煮込みはどこもすごいからな
155 :
やめられない名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:GOhGSlqM
お百度参りの人の焼肉の記事読んだけど
あれ一人で全部食べたのかな?
156 :
やめられない名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:YuHeL1F5
可哀想なことを聞いてやるなよ〜。
157 :
やめられない名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:i3PHKoqR
化調使ってない少ない店も多い>>154
知ったかぶらないでGGI
気にならない店
カレー中栄
角の立ち食いそば屋
寿司三昧
井上の隣のラーメン屋
気になる店
きつねや
和食 高橋のお吸い物
化調やアルコールで気持ち悪くなる人は
体質があわなく体が
排出しようとしている
無理に食べると発ガン率2倍以上
高くなるらしい
158 :
やめられない名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:i3PHKoqR
GGIやBBAのやってる店は化調が多い
GGIやBBAの客が多い店も化調が好き
159 :
やめられない名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:i3PHKoqR
154みたいなスレッド仕切りGGIが知ったかぶって
一番うざい
160 :
やめられない名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:i3PHKoqR
GGIやBBAのやってる店は化調が多い
GGIやBBAの客が多い店も化調が好き
場内で火事だってよ。明日は大丈夫かな。
狭い場所での火事って関係者の人とか頭下げて回ったりするんだろうね。
でもあの時間でよかった。
今年は火事とかチャンバラとか色々あるね。
毎年かな。
165 :
やめられない名無しさん:2013/09/06(金) 03:39:20.93 ID:ctsBzw9K
これから向かう
移転加速決定
あー、確かにね。
移転しないで欲しい方だったけど
経済効果考えたら、五輪決定移転決定で良かったかも
と思ったらこんなニュース
ttp://number.bunshun.jp/articles/-/676933 「東京五輪のヘソ」築地がビッグ構想
東京五輪が決定し、競技会場予定地に近い築地が「東京五輪のヘソ」を宣言した。
江戸っ子らしい気の早さで場外市場からは「海路の拠点に」「24時間眠らない街にしよう」などと、
具体的な案も飛び出している。世界舞台で活躍する切り絵作家も築地の町並み狙った作品に
とりかかり始めた。東京五輪開催を契機に築地が新たな国際観光スポットに生まれ変わろうとしている。
中略
都中央卸売市場築地市場(場内)は16年3月までに豊洲に移転する。
その跡地開発に目が向けられる。場内を統括する都中央卸売市場新市場整備部管理課では
「移転は必ずする。ただ、跡地はどうするか何も決まっていない」と“白紙”を強調する。
「だからさ、築地に残る我々が指針を示さないといけねぇんだよ」と鈴木氏の鼻息は荒い。
鈴木って鳥屋の鈴木か?
アイツは煎餅だからなぁ。
久しぶりにきつねやでホルモン丼食べたが、すごい臭いがきつかった。
シャワー浴びて行けよ
酒も飲めないのに居酒屋や寿司屋に行って
写真撮りまくってブログで講釈たれてるの
ウザイ
写真や居酒屋はともかく、寿司屋で飲まなくても別に良いだろう
>>172 というより、築地で食事することが多いことを根拠に食通気取りな男の人って……
って話じゃないかと
俺なんか築地行ってもカレーか牛丼だぜw
カミサンの機嫌取るのと晩酌ビールつまみ用に玉子焼くらいは買うけど
172は、「築地で」とは一言も書いてない。
どこの店でも、写真OKかNGかは店の判断次第だから文句あれば店に言う。
寿司屋で酒飲まなくてもいいのは同意。
むしろ常連ヅラして酒飲みながら店主と声高に話す客がいるとウザイ。
ところで甘い玉子焼ってビールに合うのかな?
このスレで築地に限定してないって書かれても。
おや、ブロガー()さんでしたか。これは失礼。
178 :
やめられない名無しさん:2013/09/13(金) 15:44:38.76 ID:yACSVZf4
先週の土曜日、場外に行ったら
「築地名物 一貫にぎり」って、食べ歩き?の握りを1個売りしてた。
まだこんなに暑いのに、売れねえだろうな〜って思って、
昨日、また場外に行ったら、もうやってなかった。
やっぱり売れなかったんだね。
でも「築地名物」って、売れても売れなくても、
美味くても不味くても、勝手に付けられるんだな〜って思った。
黒瀬三郎鮮魚店って店だったけど。
179 :
やめられない名無しさん:2013/09/13(金) 15:44:53.28 ID:vwUDiOZk
哀れな底辺
王様は、最近どうしてるんですか?
>>178 まあ築地名物っていうのは全国に似たようなのあるしw
肝心な築地なんかに関係なくてもね。強いて言えば築地経由で
食材の魚が入っているとか、そんな程度の話だったり。
築地名物の海鮮丼(笑)なんてのはその典型だな。
味のわからない馬鹿と外人相手のぼったくりメニュー。
場内で適当に安い魚買ってきて、丼飯にのっけて、へいお待ち!(笑)。
安い魚がまずいってわけじゃないんだけど、値段的にはぼったくりだよなw
>>182 マグロなら場内の内藤で切り落としかって家で食べた方が満足度は絶対に高いよなww
色素で着色したマグロの赤身、カピカピに干からびた輸入ウニ、
模造品のイクラ、カニ風味のカニカマ、飼料同然の冷凍アジなどなど…
全部丼飯にのせて特上海鮮丼2000円なり!
まあ、ここまで極端ではないにせよ、観光客向けの海鮮丼の店の
9割以上は似たようなことやってるよ。
鈴木商店のはまあまあだよ
鈴木水産だったわw
模造イクラのほうがコストかかるってのに、わざわざ出してくれる店あるんだ?w
鈴木水産といえば箱ウニ定食が1000円で有名だったけど
あまりに質が悪い輸入物で批判されたんで、2000円の
上箱ウニ定食を設定したよね。
…鈴木水産で2000円出すなら他所で食うわ(爆)。
上箱ウニ定食ね
あれも大してうまくないよ
海鮮丼系が比較的ましってだけ
場外の店は移転までの間に稼いでおいてくれ。移転後は殆ど続けられない気がする。
192 :
やめられない名無しさん:2013/09/16(月) 04:45:09.85 ID:CmtV2M3n
ステーキ 藤田。。。
小田保でメシ食ってたら常連客と店の人が移転の話してた。
店の敷地は倍くらいになるらしい。けっこう具体的になってきてるね。
194 :
やめられない名無しさん:2013/09/16(月) 17:28:54.12 ID:Iu50mAjz
洋食たけだ。。。
195 :
やめられない名無しさん:2013/09/16(月) 22:33:54.91 ID:EvF1aY8D
最近美味いのは、場外にある移動屋台のたこ焼き。
土曜日は午後2時には終了する。
それと●●。
ここは場内の人と近隣住民しか来ない。
美味いのに。
>>191 オリンピックまではがんばれるよ。
その後は、努力次第かな。
移転1年後くらいに場外の不人気店が店閉めはじめるだろうね
人気店が残っても周りにシャッター降りたままの店が増えると活気が無くなり徐々に観光客の足が遠のく
場外の方も移転のめんどう見てやればよかったのにな
198 :
やめられない名無しさん:2013/09/17(火) 18:46:41.32 ID:14GufPpN
場外の七日市って企画も全然盛り上がってないもんね〜
移転が本決まりになって、あわてて企画したイベントみたいだけど、
やっぱり素人の浅知恵って感じは否めない。
●●のヒントを適当にくださいませ
>>197 店閉め始めるといえば、場外に何軒も出してるとこが儲けの少ないところから閉めそう。
シャッター通りになるのはもったいないから、がんばって場外は場外で盛り上がって欲しい。
なんか好きなんだよね。場外も。
場外は根こそぎ倒れてもらって再開発したいってのが本音じゃないの?
とか思う俺は心が汚れているんだろうか。魚を食ったあとの皿は綺麗なんだけど。
場内の跡地を「食のテーマパーク」にするらしいけど
ざんまいや虎杖みたいなのが大量に出店するだけの
ろくでもない場所になるだろうね。
当然、場内あってなんぼの場外も枯死するよ。
203 :
やめられない名無しさん:2013/09/20(金) 12:58:27.69 ID:8+CoU5II
>>198 10月7日のテーマは「料理道具」って、もうネタ切れか?
>>202 「ざんまい」も「虎杖」もかろうじてマグロ程度は場内から仕入れてるみたいだけど、他のネタは…
特に「虎杖」の海鮮ひつまぶしの材料は、本来なら捨てる部分の寄せ集めだって聞いたことがある。
204 :
やめられない名無しさん:2013/09/20(金) 13:12:50.28 ID:PW/6H50Z
移転は一段と遅れているらしいが、移転完了なら、場外も廃れるな…。
そもそも、今でも場外は観光客向けの飲食店ばかり増えて、まともな店が少ない。
場外の建物も相当ヤバイけどあのままなのかな?
場外の飲食店…なくなって困るのは鯨の登美粋くらいかな。
まああそこは場内の店ごと豊洲に移転しそうだし。
あとは…長生庵と河岸頭くらいか。どちらももう1年くらい
行ってないから別に困らんけどね(爆)。
鳥藤くらいかなあ
場内の天ぷら屋が無くなるのは痛い
208 :
やめられない名無しさん:2013/09/21(土) 12:26:32.99 ID:UZ5Tr5EG
アスベストの問題はどうなった?
それ以前に移転先の大量の汚染物質がまだ未解決だろ。
処理しきれなくて移転1年伸ばされたし、解決自体してないし。
ていうかそんな場所に移転するなよ。お前らネトウヨの
大好きな老害元都知事の利権のせいで、首都圏に奇形児が
大量に産まれることになるわけだ。
210 :
やめられない名無しさん:2013/09/21(土) 14:22:41.63 ID:x63ag7b5
首都圏に奇形児が 大量に産まれる…。ぷ。
築地の魚はほぼ全国に行ってるしねえ
連呼リアンうるせーな
また共産党員がきてら
214 :
やめられない名無しさん:2013/09/22(日) 12:56:26.56 ID:VODcYH7v
ヘイト!
215 :
やめられない名無しさん:2013/09/22(日) 19:45:00.18 ID:kJecSCAN
また毒延期
216 :
やめられない名無しさん:2013/09/23(月) 00:22:29.18 ID:Va5Xwh1/
あなご、最近、いいな。
217 :
やめられない名無しさん:2013/09/23(月) 07:26:40.66 ID:zMJtJHuX
昨日も場外の寿司屋、海鮮丼屋は行列ができていたな〜
食べ終わって出てきた客が、
「失敗した〜、先に食べログ見て入れば良かった〜」って。
>>217 似たようなの聞いたことあるな。
「やっぱり築地で食べると違うよな〜」なんて言いながら出てきた。
築地で食べると雰囲気が違うからなw
日曜日の築地なんてまともな店は空いてないよなぁ。
強いて言えば登美粋くらいか。あそこは飯より酒だけど。
朝からゲイバーで一杯か
221 :
やめられない名無しさん:2013/09/23(月) 17:37:21.76 ID:bZcI9we0
場外ですと、行くべき店は数えるほど…。
過去にも、何度も指摘されている話だけど。
周辺の「ウラ築地」エリアの方が、最近はまともかも。
かとうのお姉さん今日もお休みだったけど、あの人がいないと別のお店みたいな雰囲気だ。
味はいつもと同じなんだけどさ。
224 :
やめられない名無しさん:2013/09/25(水) 00:12:48.97 ID:9WO4Z1JV
ここは築地のスレだよな。
かとうのチャキチャキ姉御知らないとかどんだけモグリだよ
226 :
やめられない名無しさん:2013/09/25(水) 09:11:53.01 ID:9exWNRh1
鳥藤、水炊きやってるかな?
瀬川は昨日今日と休みだった。残念。
なんだかんだで築地がブランドになってることで銀座の寿司屋が成り立ってる面があって
築地が移転すると、銀座の寿司屋は仕入れ先を変えなきゃいけないんで大変なんだってな
銀座の複数の寿司屋で聞いた
よくわからんけど、どういう事だろ?
移転する店と継続すればいい話だと思うんだが
みなさんはどの卵焼き店が好き?
ネット掲載の観光客向けのランキングは広告料とか入ってたりしそうで
信用できないw
232 :
やめられない名無しさん:2013/09/26(木) 01:38:01.04 ID:dWo5FAt3
銀座の寿司屋のネタ調達先で、河岸の移転を機に廃業する卸があるという話かな。
>>226 水炊きやってるよ。
もつ野菜炒め、弁当のメニューからも消えてた。仕方ないから
もつ入り親子丼食ってきたけど。
234 :
やめられない名無しさん:2013/09/26(木) 17:10:28.86 ID:Z96qkc3J
235 :
やめられない名無しさん:2013/09/26(木) 18:55:34.88 ID:HWcdyL26
新しくできた米本珈琲のお姉ちゃん可愛いよ〜
ホットドッグとかはフツーだけど
わかる。あの子可愛い。
でも、俺は場内の茂助団子のお姉ちゃんの方が好き。
米本珈琲新店舗のお姉ちゃんは旧店舗の
仏頂面マスターの娘?
238 :
やめられない名無しさん:2013/09/28(土) 12:44:29.59 ID:s4IhInTK
タカトシで築地場外ぶらついてるけど企画がウジテレビだから
やらせでぐだぐだだなぁ。
アポなしなわけにはいかんからそりゃ脚本はあるっしょ
どこの店が出てる?
241 :
やめられない名無しさん:2013/09/28(土) 14:56:58.53 ID:s4IhInTK
「夜の築地」で取り上げたのは河岸頭、虎杖表店、場外立ち食い寿司のおかめ。
目新しいネタは何もなし(笑)。橋本店長タンクトップじゃなかった(爆)。
ありがとう。夜の築地って設定ねえ。。。
かとうのお姉さん復活
244 :
やめられない名無しさん:2013/10/01(火) 14:53:31.54 ID:eSri86qF
245 :
やめられない名無しさん:2013/10/02(水) 16:00:13.19 ID:f+isDwwq
>>228 銀座なら築地までチャリで買い出しに行けるけど、豊洲じゃなぁ〜
かといって、卸に任せるのも心配だし、卸を通せば高くなるしね。
移転を機に廃業する仲卸もあるんだろうね。
それではなくても市場に入ってる業者は減ってるそうだし。
>>245 アメ横じゃないけど、いまの築地の雰囲気が観光客なんかには受けてる
んじゃないのかね?
まあ防災上のこととか指摘されるとどうしようもないんだろうけどさ。
>>235 確認してきた。雨の店頭で客引きしてた。
…築地行く毎に通わせてもらうわwwwもろに好みだったwwwww
249 :
やめられない名無しさん:2013/10/03(木) 03:57:25.97 ID:guxLAYYQ
市場移転なら、築地の街の雰囲気は変わるだろうねえ。
250 :
やめられない名無しさん:2013/10/03(木) 10:48:13.01 ID:5Ksou3aX
豊洲市場に新たに入るための権利金だか保証金だかがかなり高いらしいね〜
>>249 運輸や倉庫関係だって撤退や移転する会社出るだろうしな。
飲食店だって築地が近いのを売りにしたりしていたところなんかも
客は激減するだろう。
権利金だか保証金位、安くサービスしてやればいいのにね。
253 :
やめられない名無しさん:2013/10/06(日) 01:52:15.83 ID:IkpFBTqW
米本珈琲のお姉ちゃん、いなかった。
254 :
やめられない名無しさん:2013/10/06(日) 04:41:39.38 ID:B+eSp8KA
お姉ちゃん?
255 :
やめられない名無しさん:2013/10/06(日) 17:17:56.80 ID:QSgUxm/b
正確には「米本珈琲新店」。
場所は火事で焼け出された江戸一飯田の新店舗の左隣。
でもお姉ちゃんは新店だけの勤務ではないのかもね。
256 :
やめられない名無しさん:2013/10/09(水) 14:42:44.35 ID:kMMkmmZK
登美粋に逆側から入っていったら、スゲエ気味悪かった…
257 :
やめられない名無しさん:2013/10/11(金) 21:44:42.54 ID:hm4PF5wB
豊洲市場イメージキャラ「とよっしー」登場。
とよっしー♪とよっしー♪とよっしー♪
土壌未処理だよとよっしー♪
毒廃液ぷしゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!
258 :
やめられない名無しさん:2013/10/12(土) 02:16:38.44 ID:4WlEqm8g
除染、除染。
259 :
やめられない名無しさん:2013/10/12(土) 07:52:42.83 ID:1aHytPJ2
捏造は犯罪
ところで大震災の時に豊洲市場予定地で液状化現象や地盤沈下は起こらなかったの?
起こってないよ
262 :
やめられない名無しさん:2013/10/15(火) 17:32:27.34 ID:s2VktcsD
液状化くらいで・・
築地は超一等地なのでお魚さん売り場にしておくのはもったいないのだよ
264 :
やめられない名無しさん:2013/10/15(火) 20:01:33.87 ID:q8RSf9Se
鯖缶を買いに行くのか
>>260 液状化どころではなく地震の揺れで土壌にある水が揺さぶられて、
地表の弱い部分から間欠泉のように吹き出して周囲に液状化したドロをバラ撒いたw
で、都はそれを隠すためにビニールシートで覆い隠して、
あとでこっそり処理という笑話がありますwww
関西大震災でも噴出したって記事が下の方にあるけど、
規模は小さくてもまったく同じ現象があそこでも起きた。
おまけに液状化対策に都は土に柱を埋め込むので大丈夫と言ってるけど、
地下の粘土層などしっかりした層まで柱を埋めないと効果がないと技術を開発した会社は言ってるが、
移転地でそこまでやるとコストが膨大になり移転予算を超えてしまうのでもっと浅いところまでしか柱を立てずに作る。
当然だけど会社はそれでは効果があるか疑問ってコメントを出してる。
だから超軟弱地盤に最適の技術は金の問題で使わず作るのが移転する市場になる。
266 :
やめられない名無しさん:2013/10/16(水) 16:48:25.48 ID:wtBHrEvC
毒まみれ〜♪
毒まみれ〜♪
土壌汚染だよとよっしー♪
毒廃液プシャァァァァァァァ!!!!!
某玉子屋さんが「移転を目安に廃業だな」だって。
決して売れてないわけじゃないのにな・・・
>>262 築地も埋立地ですよ
本願寺が徳川家康に土地をもらって、浅瀬を埋め立てて築いた土地、だから築地
しかし、400年くらいすれば、数度の地震にも耐えて、液状化の心配はない
豊洲とか、浦安とか、昭和になってから埋め立てた土地なんて・・・
>>267 移転先の市場で都との契約がどうなるかによるだろうけど、
運悪く一般人まで多数来てる時間帯に大地震でも起こったら、
それに巻き込まれて自分の店で買い物してる途中の客が大怪我や最悪死にでもしたら…。
何かあると人間にかかる費用が一番高い。
>>268 おまけに埋めててたばかりなので安定するまでまだ時間がかかるとブレーン言われたのに、
高度成長期とバブルのときに焦って開発を始めてしまったので…。
それでもディスニーの駐車場以外の敷地のように十分な金さえかければいいけどかけないと、
あの対照的すぎる液状化で土砂に埋もれた駐車場と、それに隣接してるのに液状化せず大きなクラックも入らず耐えたアトラクションのある土地。
鵡川漁業共同組合
別に
>>262は築地が埋立地でないとは言ってないと思うんだが
高はしでサワラの煮付け食ったが美味いな。
塩焼きだと独特のにおいが気になるから自宅や食堂では西京焼き
しか食ったことなかった。
新橋や湯島にある某料亭にも行ったことあるが、
どこもあそこまで焦げてないけど中までしっかり火入ってた。
焼き物はなんであそこまで真っ黒にするのか理解できない。
強火で一気に焼くのが基本だからね。じっくり焼くと水分抜けちゃうから。
まあその程度の問題だけどね
強火の遠火ってのは単純に強火で一気に焼き上げるのと全然違う。
ジューシーというのと水っぽいってのも違う。
そんなことよりそろそろアンコウを出してくれ。
何でアンコウ屋なのにアンコウ出さないの?捌くの大変なの?
アンコウは冬だろ。今頃取れるのはまだまだ。もしかして
食ったことない?
今年は水温高かったからいろいろと難しい魚が多いね。
ゲイバー八時ごろから開けろよ
毎日出てるわけでもないし、あんこうある日は速攻で売り切れる
みたいだから、行く時間帯にも問題があるんじゃね?だいたい
10時までに売り切れるから。ランチタイムまで残ってることは皆無。
そんなに食べたいならかとうに行けば。
281 :
やめられない名無しさん:2013/10/22(火) 02:39:42.58 ID:PCMDv0pz
かきどうふでも、いいと思うよ。
282 :
やめられない名無しさん:2013/10/22(火) 10:42:37.16 ID:dVgcukeE
場外のおにぎり「丸豊」「きまぐれ屋」「東印度カレー」「やの家」で、
一番美味しいのはどこ?
283 :
やめられない名無しさん:2013/10/22(火) 10:45:59.48 ID:M57GNF+6
オジサンはどこだと思うのですか
今日高はしの品書き見たらズワイガニ出てたな。
以前もたまにウニとかあったし、思いつきで出してる?(笑)。
丸豊のたぬき良いぞ
286 :
やめられない名無しさん:2013/10/22(火) 19:21:11.63 ID:m5foPGdC
築地市場で働きたいなって思ってるのですが、
ここ読んでたら何か不安になってきました
やめた方がいいでしょうか、相談できる人が誰もおらず悩んでいます
仲卸希望です
287 :
やめられない名無しさん:2013/10/22(火) 21:16:36.10 ID:M57GNF+6
いつから頃ヒキコモリ何すかねえ
そのマまんま中年になってしまったたパターンですな
カレンダーを見れると築地市場って土曜日もやってるらしいけど、
土曜日に行っても平日と変わらず場内も場外もやってるの?
嫁に通販では高いからって場内で塩水ウニを買ってこいと言われて、
それだけじゃ悔しいので何か築地でも食べたくて。
289 :
やめられない名無しさん:2013/10/23(水) 10:56:21.53 ID:nOdWHfnJ
土曜日は普通にやってるけど、
特に場外は観光バスで乗り込んでくる客であふれ返ってます。
そうなると売る方も「並べとけば売れる」とばかりに
スケベ根性出してくるから、少し高めの“土曜日価格”になる店も。
それに塩水ウニなんかは、当たり外れがあるから、
何度か通って「今日のはいいよ」「今日はダメ」などと
正直に教えてくれるぐらいの店を見つけないと常にいいものは買えないと思います。
食べる方も、寿司でも海鮮丼でも、行列待ちしてでも食べようという客が多くなり、
多少鮮度の落ちたネタでもバンバン出してくるので、
期待はしない方がいいです。
食べる方は「食べログ」のマイナス意見を参考にするのが一番いいと思います。
「どうせ一度きりの観光客だから」とナメてるお店かどうかぐらいは知ることができます。
場内の観光客向けの寿司屋海鮮丼屋は基本的に全部アウト(笑)。
まず並ばないと入れないし、ぼったくりのハズレばかり。
天房(天ぷら)、八千代(海鮮フライ類)、小田保(海鮮
フライ類、洋食)、かとう(煮魚、焼魚)、鳥藤場内店(鳥料理)
あたりが土曜日でも並ばずに入れる可能性ありで美味い店。
確実に入りたいなら磯野家。まず観光客来ない(笑)。でもそこそこ
美味くて安い。この時期なら好きな刺身定食で白飯をかきめしに
替えるのがオススメ。個人的な好み次第だけど参考までに。
カツカレーの飯を牡蠣飯にして食べたい
292 :
やめられない名無しさん:2013/10/24(木) 00:03:40.13 ID:65s55vSn
たけだ……。
>>289-290 ありがとうございます。土曜価格なんてものがあるのですね。
お二人の書き込みを見ていると築地だからって食事に生の魚介を選んではいけないと学びました。
何度も常連になるほど通うのは難しいので幸いというか
塩水ウニは複数買うことになりそうなので違う店舗で買ってみます。
選択基準として他より変に安い店と高い店は外すようにして。
どちらにしても明後日は台風直撃だから開いてない店が
多いと思われ。
昨日行ってきた。相変わらず観光客多数だったな。
俺は黙々と必要なものだけ購入(出汁用の粉と玉子)のつもりだった
けど、本シシャモ見つけたので衝動買い。
自宅帰って焼いたけど、美味かった。
>>289 場内の某寿司屋が土曜日だけウニの値段を吊り上げてて、普段は
物静かな有名築地ブロガーがブチ切れてたのを思い出した。
その週の前半にシケが続きウニが高騰したって可能性はないの?
299 :
やめられない名無しさん:2013/10/25(金) 18:49:20.13 ID:KBtVep0c
>>282 そのまんま
丸豊>きまぐれ屋>東印度カレー>やの家
の順かな〜
丸豊は種類も豊富だし、大きいから、ガッツリ喰うにはいいね。
気まぐれは、味も大きさも丁度いいが種類が少なすぎ。
カレーは飽きるね。
やの家ってのは知らないなぁ〜、まだ食ってない。
300 :
やめられない名無しさん:2013/10/28(月) 18:14:22.65 ID:jPSYpnPP
「やの家」って、火事の跡地に建て替えた所にできた新しい店だね。
米と水は、いいものを使ってるらしいけど、作ってるのは素人だって。
天房なかなかいいよな
まだ白子の天ぷらにお目にかかった事が無いが
302 :
やめられない名無しさん:2013/10/30(水) 17:24:41.35 ID:BN72HNe0
>>300 やっぱり丸豊でしょ、量も質も
きまぐれ屋ってサンドイッチしか並んでないような気がしたけど、おにぎりもあるんだね。
303 :
やめられない名無しさん:2013/11/02(土) 03:01:47.58 ID:r+x2fsUj
洋食たけだ。惜しまれる。
304 :
やめられない名無しさん:2013/11/04(月) 15:08:00.52 ID:fIFSlqT/
コスパの悪い店多すぎワロタ
それは否定しない。観光地化するずっとまえからのことだから。
つまり築地で働いている人は、それだけ稼いでいるって事ですな
307 :
やめられない名無しさん:2013/11/04(月) 16:43:14.02 ID:XdOc7pMZ
豊洲になればもっとかなww
豊洲っていっても、市場ができるあたりと豊洲駅じゃあ結構距離あるがな
309 :
やめられない名無しさん:2013/11/05(火) 11:31:37.61 ID:v7Nq23TE
移動販売のたこ焼き屋と本種くらいしか行かないなあ。
以前は豊ちゃんや八千代に行ってた。
吉野家は街中のそれと何が違うのかわからん。
310 :
やめられない名無しさん:2013/11/05(火) 11:43:49.34 ID:XzZoZpX0
魚系の店は鮮度がよくてうまくて安いと思って築地にいったが
鮮度はいーんだろうが相応?以上に感じられる値段ばっかり
値切り交渉は禁止らしいしあんま行く意味がない気がした
食べ物屋も似たようなもんかな
まあ全部がそうではないだろうが
フォーシーズンでナポリタンを食べて帰る俺
312 :
やめられない名無しさん:2013/11/05(火) 20:55:00.92 ID:14+ZWISZ
築地で珈琲のむのが粋とかおもってるゴミ結構いるんだな
安くもないし狭い店で、並んでまで食べるほどじゃないと思う。
築地で珈琲飲んだらゴミとか意味わからん。誰と闘ってるんだ?
スレ常駐してる高はし叩き粘着君のほうがわかりやすいよ。
喜久でタンメンと餃子食べるのが好きだった。
316 :
やめられない名無しさん:2013/11/06(水) 17:46:08.12 ID:Ht3LIgG2
>>300 やの家行ってみました…でもあまりに暇そうにしていたんで買うのやめました。
行列も好きじゃないけど、売れてなさそうに見えるのもイヤなんで。
カレー屋のおにぎりの方が良さそうですね。
318 :
やめられない名無しさん:2013/11/06(水) 21:04:58.44 ID:RzCs7UrR
正直、豊洲移転には反対だったんだが
ボッタ価格がすぎる店とかテレビに出すぎの店とか
この期に少し反省したほうがいいのかも知れんな
昔とかきつねやのホルモン丼とか650円くらいじゃなかった?
800は観光客価格すぎて高いよな
瀬川のマグロ丼は高くなったから仕方ないのもあるだろうけど・・
ラーメン井上はがんばってると思う
もんぜき通り沿いの店で食事する気にはならん(´・ω・`)
瀬川再開した?
井上は400円の味って印象
324 :
やめられない名無しさん:2013/11/08(金) 08:09:24.87 ID:l32Sa9UK
隣のラーメン屋のほうがうまいとおもってる俺はksですかそうですか
325 :
やめられない名無しさん:2013/11/09(土) 06:57:09.82 ID:t9C5IOh0
築地なう
全部割高に見えてくるんだがww
それにしても半分外人客じゃね
瀬川好きだな
冬は寒いけど
327 :
やめられない名無しさん:2013/11/09(土) 23:50:59.46 ID:5u3X1KCa
漬け丼なら、もっとおいしいところあるけどね。
328 :
やめられない名無しさん:2013/11/13(水) 15:58:33.95 ID:3Cr1B32h
角の立ち食い寿司割といけるぞ
329 :
やめられない名無しさん:2013/11/14(木) 15:47:05.98 ID:tWXjURdp
また玉子焼き屋ができたね。
といっても以前中通りにあった「丸高」が
東通りの江戸一の横にオープンしただけだけど。
330 :
やめられない名無しさん:2013/11/14(木) 16:34:41.34 ID:f0lQ7hqJ
棒に刺して100円てか?
横並びカルテット築地はもういいや
今月くらいは内藤で大間のマグロの切り落としが安く買えるね。
美味しいけど二人分あるから食べきれずに翌日に持ち越すと質がチョイ落ちちゃうのが難点。
332 :
やめられない名無しさん:2013/11/14(木) 20:30:29.97 ID:mcYxPNPW
マグロなら国虎じゃね?
2000円しか予算出せないって言ったら結構オマケしてくれた。
マグロは藤田以外あり得ないだろ
334 :
やめられない名無しさん:2013/11/14(木) 23:57:57.74 ID:mcYxPNPW
年末のアメ横のマグロ、あれには二度と手を出さない。
あれは、、あまりにもひどいw
スーパーの刺身みたいだもんなw
値段もスーパーの特売みたいなもんだし
336 :
やめられない名無しさん:2013/11/16(土) 09:33:05.14 ID:tN4AxaFV
築地なうの俺様をディスッてんの?www
>>336 今、築地にいるんだったら・・・土曜日か・・・
とりあえず俺ならカレー喰ってくる。
何か食材買いに来たの?
338 :
やめられない名無しさん:2013/11/16(土) 09:55:37.23 ID:9pijpdL3
とりま中栄っときますたwww
339 :
やめられない名無しさん:2013/11/16(土) 09:58:00.88 ID:9pijpdL3
あと玉子焼きと魚の粕漬けを買ってミッション終了
なんか食いたいものも特にないお
場内も見て周ればいいのに…
今週は外飲みやら通販で買った肉が届いたりで築地に
行けなかった。インドマグロの赤身で日本酒一杯やりたいなぁ
341 :
やめられない名無しさん:2013/11/16(土) 13:38:51.48 ID:gZsAdUrt
玉子焼きは玉八が一番好きだな。
あっさりした甘さで大きいし。
342 :
やめられない名無しさん:2013/11/16(土) 19:57:24.92 ID:gKByLKxH
大がアホみたいに並んでた
築地が中国人で質が下がる
東京ウォーカーの築地特集号はなかなか視点が新鮮かつ要点を
押さえてて面白かった。
それに比べておとなの週末が酷い。
毎年ピントがずれてたが、今年は特に酷い。場内寿司ランキングで
寿司やまざきが上位に来たり、茂助だんごが飲食店ランキングに
入って八千代や天房、小田保より上とか(笑)。ちゃんと取材
しろやクズ。1日に4件も5件も取材してるからだろ。馬鹿らしい。
344 :
やめられない名無しさん:2013/11/16(土) 22:07:16.21 ID:bp/WJdXX
今時週刊紙の取材日記(笑)なんて一ミリもあてにならん
口コミのがまだマシ
345 :
やめられない名無しさん:2013/11/16(土) 22:10:57.75 ID:wIDNGy44
何を読んでるのですか
おとなの週末は全然信用してないよ。知識のない記者がブログ以下の
日記を書いてる印象しかない。写真だけ参考にしてる
347 :
やめられない名無しさん:2013/11/17(日) 00:58:45.90 ID:1T7eoBNw
出たばかりの築地を極める!2014買った。
けっこう良い内容だったと思う。
>>343 >>346 東京ウォーカーも、おとなの週末も基本有料で宣伝として掲載してるだけでしょ。
東京ウォーカーはちょっとした記事を載せるだけでもかなり高かったはず
>>346 自分もおとなの一週間は一時期信用していたが、
名古屋や関西方面に行ったときに三ツ星になってた店を食べ歩きしたら
ありえない味の店だったり、実は某有名店が作ったばかりの支店の宣伝のだったりと、
ハズレや名前を変えたただの支店で今更食べる価値のない店ばかりをくらってもう信用してない
>>348 東京ウォーカー基本有料?ドヤ顔で知ったか恥ずかしいなぁ。ちゃんと
記事読んでからにしろよ。網兼が金払って宣伝してもらってると
思ってるのか?(笑)。どうせ「基本」だからと逃げるんだろうけどな(失笑)。
寿司なら本種だな。
儲け度外視の価格であれだけの寿司出せるのは凄いと思う。
351 :
やめられない名無しさん:2013/11/17(日) 13:53:18.56 ID:gkL+D0ei
築地でコーヒー飲んで通ぶってるks多すぎでクソワロスwww
>>349 なるほど。
どうしても宣伝したい新しい店とは違って、老舗のお店なんかは無料が多いんでしょうね。
>>352 築地云々というわけじゃなくて、グルメ関係っていうのは番組や
記事の中で有名店とともに紹介する宣伝方法があるみたいね。
それと某宗教団体施設の近所の店は、ご主人が宗教にまるで関心
の無い人なのに、信者を装っているおかげで団体内の広報本?で
紹介されたりしている。
世の中そんなものなんだろうなw
>>352 意味不明。どうしても全部有料にしたいとか何か恨みでもあるのか?
ちなみに場内の場合は組合通して個別に掲載許可が必要。
うちの会社の広報誌に場内のお店を出した時にそういう手続きを
取った。無料の広報誌だが、当然掲載についても無料だったよ。
355 :
やめられない名無しさん:2013/11/18(月) 15:48:58.51 ID:FTa5DVBH
無料じゃなさそうな口コミ工作サイトもあったらしいなw
誰が誰に金払うか誤解してるから意味不明なんだろう
場外市場の店舗って移転のあとどーなんだろ?
残るのかな、一緒についてくのかな・・。
358 :
やめられない名無しさん:2013/11/18(月) 17:46:10.98 ID:yGBPcKMT
元ガス工場跡地を今必死に均してるジャマイカ
>>357 おとなの週末に移転の詳細あるけど、場外は残って、場内の跡地には
簡易市場的なものを作って、銀座あたりの店舗からの買い出しに対応
とかなんとか。なら最初から移転しなければいいような(笑)。
>>356 例えば六本木や青山などの新しくできたお洒落な個人のお店を掲載するのと違って、
築地は組合があるから掲載するならそこを通すし、他とは少し違うのかもな
>>259 いまの規模のまま維持していくのは無理でしょ。トラック通りにまであふれてるんだし
362 :
やめられない名無しさん:2013/11/18(月) 21:32:49.32 ID:PygtN2/5
築地って高い店ばっかで驚いた
勝浦の朝市のほうが安いし多いし新鮮だし良かった
規模がでかいから値段も質も、質/値段(=CP)も全部ピンキリだよ
そして食事処の多くは観光客向けなので、基本割高
364 :
やめられない名無しさん:2013/11/18(月) 21:52:35.25 ID:3tDj6Yaj
まぁそうなのかもね
でも値切り交渉はしたらいけないって告知はびびった
全然市場じゃねーじゃんと
まぁ一度いったから観光でももういいかなと
アジア客多すぎだしね
料金に関しては勝浦行くより築地のほうが安く済む人のほうが大半だろう
漁港で食べるにしても三浦のほうが安いだろ立地的に
>>364 でね10頃になると「まけるよ〜」と言ってきたりするし、時間帯によってはケースバイケースだと思う。
でもまぁ、一般人が九時頃までは「まけて」とかはないわな。
価格交渉はカニとか一部のものだけだけど、雨の平日は安いよ
値引きもあるけど、値引きはしなくても、おまけで倍足してくれたりするから実質安い
築地は青果しか出入りしてないから海産は知らないけど、
高級品(美味いという意味な)を築地と地方の市場で比べれば築地の方が割高。
また、足が早かったり品数が揃わないなどの理由で築地に出回らない
美味い品種は地方が有利。
築地の大きな利点は、一定の品種・品質のものを大量かつ安定して
手に入れられることだと思ってる。
今まで食べたなかでいちばん美味いと思ったイチゴ・リンゴ・スイカの品種は
築地でお目にかかったことがない。つか、取り扱っていない。
築地は青果市場じゃねぇよ(笑)。海鮮市場だ。
ピント外れな恥ずかしいこと言ってる田舎者は太田市場へ行け。
あっちが青果市場だ。
373 :
やめられない名無しさん:2013/11/19(火) 05:30:48.06 ID:z1Kdmll0
((((;゜Д゜)))
あからさまな絶許狙いはNG
369擁護するわけじゃないが、
海幸橋から水産棟入って端の内藤まで真直ぐ向かって着くと一疲れ、とすごく広いが
逆に青果棟は全部回ってもこれだけ?狭!と思うぞ
それに比べ青果市場で日本一の太田市場
年末とか、場外でタラコてんこ盛り1000円ー!ってのよくあるよね
あれってほんとにお得なのか?
377 :
やめられない名無しさん:2013/11/19(火) 11:08:30.57 ID:818g2VrZ
アメ横はチョコまでついて1000円とかだなww
>>376 年末のあれは場所貸しているだけで、違う業者のところもあるとか
年末は、あちこちで大間のマグロが売られるよねw
去年はマグロをスルーして安く氷見の鰤が買えてラッキーだった
大間のマグロって今年はやれないんじゃないかなあ
インチキ表示はまずいでしょ
大間といってもピンキリだよ
確率的にはこの時期の大間はおいしいが、別に必ずしも大間である必要はない
インチキは論外にしても、大間の「ブランド」に特別な意義を見いだす人は、特別な金額を払えばいいと思う
今のトレンドは北のマグロよりも西のマグロらしいが・・
場内最新情報。
天房はご飯のおかわりが有料(¥100)に。
あと、白子の天ぷらはもうやらないらしい。
白子を揚げると油が汚れて、割に合わないんだと。
これは未確認情報だけど、市場移転後の利用だが、石原老害元都知事が前に
「オリンピックを誘致したら(移転済みの)築地にメディアセンター作る」とかほざいてたろ?
あの発言のだいぶ前からほぼ本決まりの話で、犬エッチ警が移転してくるんだと。
共産党員うざいなあ
今週の土曜日は休みか(‘・ω・`)
387 :
やめられない名無しさん:2013/11/20(水) 20:47:34.24 ID:OWn9EIqs
なんだと(つд;)
388 :
やめられない名無しさん:2013/11/20(水) 20:48:59.74 ID:5h/4B1eo
休みがうれしい
>>384 >あと、白子の天ぷらはもうやらないらしい。
>あと、白子の天ぷらはもうやらないらしい。
>あと、白子の天ぷらはもうやらないらしい。
。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。 うぉぉーん 一回くらい食べたかったのに・・・
自分で作れよw
といいたいが、たしかに白子の天ぷらはめんどいw
土曜は祝日と重なってるから休みで残念
インドマグロの赤身でも買って一杯やりたかったのに…
大和寿司の案内係のジジィと喧嘩して並ぶの止めたわ
客をナメてるわ、あの外基地
冬になると売ってる白子500gのパック。あれ1つ揚げるだけで油ダメになるものな。
おまけに白子の周囲に付いてる血管を破らないように除去しなきゃだし。
俺は今の時期なら鱈の白子軍艦のポン酢ジュレ乗せが一番好きだな。
394 :
やめられない名無しさん:2013/11/21(木) 22:42:18.32 ID:peSjv/CL
観光客価格でウマウマ
場外のマックモア閉店。
マックモアもか。。。
猪瀬がやらかしたな。
移転反対派巻き返すなら今のうちだぞ。
上手くすればひっくり返る可能性も出てくるかも。
土建屋との癒着とかな。
残念だが、ここまで傾いた流れは止められないだろうな。
地下からとんでもない量の有毒物質でも噴出せば別だが・・。
>>398 無理筋なのはわかってる。
ただ、ほぼゼロだったのがいくらか可能性が出てきたわけで。
猪瀬が逮捕されて、移転関連の土建屋からの献金が明るみに出る
とかすれば、さすがに移転凍結→見直しになるかもしれない。
ついでに石原の馬鹿も逮捕されればメシウマwww
俺は移転賛成派だから。
401 :
やめられない名無しさん:2013/11/22(金) 23:42:10.83 ID:3dOyJeL/
おれも首都を福島に移転することに賛成だお
>>395 つい最近まで頻繁にテレビで取り上げられてた気がしたけど、どうしてだろう?
高齢とか市場移転とか考えての閉店とかじゃないかしら?
404 :
やめられない名無しさん:2013/11/23(土) 06:24:14.53 ID:B6pLbeXn
日本人がほとんどいないからいかない
>>402 そこそこ繁盛してた店が閉店ってのは、たいがいオーナーと運営間のトラブルが原因。
昔のマスターにずっと任せておけばよかったものをさ。
昔のマスターから若いのに変わって、1年かそこらでまた変わって、そしてこのざま。
従業員ともトラぶってたみたいだしね。
若いのからこないだまでのに変わった時、「早く給料払え」って張り紙されてた時もあったぜw
東京カレンダー・おとなの週末・dancyu。
ステマだらけで信用していない。
>>350 店主曰く、「うちは呑み屋」。
だから寿司屋ランキングで載らなくて当たり前だそうだ。
青砥にある息子さんの寿司屋「本種」がランク入りして欲しいんだそう。
と、書いていたら食いたくなってきた。
ひょっとしてマックモアもあそこみたいに寿司屋に変わったりなんかして
408 :
やめられない名無しさん:2013/11/23(土) 12:34:28.73 ID:yDDgVvGA
チェーン店だらけの築地なんて生井美案のかね
409 :
やめられない名無しさん:2013/11/23(土) 23:42:36.91 ID:MwDStNIV
マックモア残念…。
>>406 しかし知らなければ参考にしてしまう罠。
去年のおとなの週末の築地特集号で小田保が1位になったら
普段寄りつきもしない観光客が、その週、平日なのに行列つくってたし。
411 :
やめられない名無しさん:2013/11/24(日) 08:51:44.46 ID:JK9HD2wh
観光客はふたつの寿司屋に並ぶために上京してくんのよw
ほんと築地の寿司屋に長蛇の行列だけはアホくさいな
いくらでも他に並ばず食えるうまい寿司屋はあるっつうの
ネタさえよけりゃカッパ寿司でも充分うまい。
技術の違いに驚けるほど舌は肥えてないんでね。
414 :
やめられない名無しさん:2013/11/24(日) 12:55:58.97 ID:TvF95f7e
おりゃ牡蠣ラーメンが食えれば満足なんだお。
築地に行ったら観光客目当ての丼や寿司屋で食うより、市場関係者しか来ないような
店で食う方が面白いのにねぇ
そういえば先週平日の普段ガラガラの時間帯に八千代に行列が
出来てたので何かと思ったら土曜日か日曜日の築地特番で
アジフライが取り上げられたらしい。
チューボーですよに出たときも混んでたしやっぱ影響力あるね
>>415 まあ頻繁に行ける人と、そうでない人からすると、やっぱり有名店に
行きたいんじゃねーの?
俺なんか吉野家とか、カレー食べたりするのが当たり前だけど。
近所に住んでて毎日通えるなら、値段の安い中栄や禄明軒、常連
重視の米花が多くなるんだろうけど、観光客とか、俺みたいに
築地から遠い奴は、やっぱり高くても珍しいものや旬のものを
食べられる店に行くからね。片道1000円かけて中栄のカレーはないわw
築地で東京チカラめし食ってる俺最強。
ととやの焼鳥丼でマンゾクや
422 :
やめられない名無しさん:2013/11/25(月) 13:33:27.55 ID:WEB5dLeA
東京ウォーカーも築地特集組んでたね。
場外の店のチョイスは「虎杖」なんか入れていい加減だな〜と思ったが、
6丁目の「Uokame」を入れたのは納得。
ここはいい店です!
すみません・・・。
何か良い店無いですか?
結局歩き疲れて江戸銀でいっか。
ってなります。。。
場内入り方解んないです。。。
>>423 場内は仕事してる人の邪魔にならんよう気をつければ適当に入ってokです
年始の初セリはまたすしざんまいかな。
来年はぜひ食ってみたい。
ざんまいと虎杖は社長のドヤ顔思い出すだけで食欲が失せる。
今度の初競りはいい加減落ち着いた値段になるよね。
みんなうんざりして見てるようだしさ。
虎杖は理由は知らないけど雑誌とかで必ず取り上げられるからなんか避けてる
ざんまいと虎杖は築地に縁もゆかりもない金目当てのよそ者だから
市場関係者からはまんべんなく嫌われてるよ。
430 :
やめられない名無しさん:2013/11/27(水) 08:29:44.89 ID:e71J+p+Z
すしざんまい(喜代村)は元々 築地で弁当屋をしてたから「よそ者」と言われても…
最高のマグロを大盤振る舞いしてくれるんだ。
何の文句があるんだ?
最高のマグロ・・・
よそ者が訳知り顔でよそ者じゃないのをよそ者よばわり
縁起物で値段つり上がっただけの実質せいぜい200〜300万円台のマグロを最高のマグロとか…。
築地の初セリで最高値をつけたマグロで、
その日にそれ以上良いものがあるなら教えてもらいたいもんだがw
ざんまいが落とさなきゃ中国だか香港だかに持ってかれるんだぜ。
日本の意地を見せて捨て銭払って何時もの価格で食わせてくれる。
ケチつける要素がどこにあるんだ?(´・ω・`)
ざんまいがガンガン集客してくれると、自分が行きたい店が空くから嬉しい
ざんまいは築地では搾取じゃなくてむしろ還元してる印象
うん、同意するところはある、
439 :
やめられない名無しさん:2013/11/28(木) 09:21:34.26 ID:E3jEsr+q
ざんまい社員乙。今日も食べログでステマですか?
440 :
やめられない名無しさん:2013/11/28(木) 14:02:22.36 ID:W/Es5DMj
>>428 雑誌なんかが虎杖の黒瀬を「食の仕掛け人」なんて
オダテ上げるから余計のさばるんだよね。
>>429 虎杖は「鯨の登美粋」から「ハレの日食堂」へ通り抜ける路地を閉鎖して
自分のところの店舗にしちゃったから、さらに嫌われたようですね。
自分の店さえ儲かれば、市場で働く人などの利便性は一切無視だそうです。
>>435 1億だろうが2億だろうが広告宣伝費ですから、
TV、新聞であれだけ取り上げられればむしろ安い買い物ですね。
それにあのマグロを口にできるのはホンノわずかな人のみ。
喜ぶのはマグロを釣り上げた漁師さんだけですね。
生産者にまで還元されるのであれば素晴しいことですね。
実際には(ry
食品偽装じゃないけど、食べるだけじゃあプロでも見破れない
現実ってあるよな。
美味けりゃいいや俺はw
美味いなら経営者なんかどうでもいいが、そもそも虎杖やざんまいでヨソにない美味いものなんかないだろ。
ざんまいはただの回転寿司だし、虎杖も一押しの海鮮ひつまぶし
とやらを食べてみたが、見た目だけで材料が安物。出汁なんかかけたら無惨な残飯になって
食べられたもんじゃなかった。カレーうどん?インスタントレベルだったし。
はいはい、そうでちゅねー(´・ω・`)
445 :
やめられない名無しさん:2013/11/29(金) 17:48:20.24 ID:funQivB9
>>440 >「鯨の登美粋」から「ハレの日食堂」へ通り抜ける路地
あそこは土曜日や年末の混み合う時、中通りから、西通り、もんぜき通りへと
ショートカットするのに便利だったのになぁ〜
しょうがないから、虎杖の別館?側を通る時にツバでも吐きながら行くか
446 :
やめられない名無しさん:2013/11/29(金) 17:59:24.99 ID:funQivB9
>>443 同意、「海鮮ひつまぶし」なんか普通の寿司屋なら捨てちゃうようなネタを細かくして、
最後は出汁かけて飲ませちゃえばいいよ、って考えで作ったとしか思えない。
今日テレ朝でたねいちの700円のマグロ丼やってたけど、あんなあからさまな冷凍の安物を旨い旨いと言って
食ってるレポーターって…。あれを築地の究極の海鮮丼と信じて食べに行った人がかわいそう(´・ω・)
リポーターに罪はないだ、批評家じゃないんだから
高けりゃ美味いと思い込む自称美食家さんには
1000円以下は犬のえさにしか見えないのかね(´・ω・`)
>>447 それ同じもの見た気がする、7切れのってた奴でしょ?
つーか、テレビじゃ不味くても美味いと言わなきゃダメだからだろ
瀬川再開まだ?
マグロは冷凍物の方が品質は安定してるんだけどな。生はさばいて見ないとわかんないので
だからといって安い冷凍マグロでごまかす免罪符にはならんよ。
いいものを正しい目利きで仕入れてまっとうに営業してる店に失礼。
安いマグロをきっちり仕事して格安で食わせる。
そんな店の姿勢も失礼か?
不味くてぼったくる店、食品偽装の店の方がよっぽど客に対して失礼。
どっちも同じようなことを言ってるよ
というわけで、目利きができればわざわざ築地まで行かんでも、
近所のスーパーの方が交通費の分安くうまいマグロを手に入れられるという話でした
マグロに関しては、それがそうといえないわな
マグロって独特の酸味があるけど、あの酸味って何が原因?
未だに見た目であの酸味の強弱を見分けられなくて困ってる
あの酸味が旨いんじゃねーか
俺は筋入りのマグロは完全アウトだな。
トロでも無理。
瀬川再開してた。
おばちゃんとバイトっぽい人だった。おいちゃんいなかったけど大丈夫かなぁ。
いい店のマグロだったら筋なんかぜんぜん気にならないけどな。
店の選択に問題があるんじゃね?
そりゃ店もいろいろスジも色々あるわけで。おれもスジは苦手。身は溶けるのにスジがいつまでも残るの食った時はガッカリしたもの。
今日の金スマ、築地特集。買い物メインぽいけどどこが出るかな。
忙しく築地に行く暇がない (´・ω・`)
マカジキの刺身も、そろそろ出回るし、まだ内藤で安く買える大間のマグロの切り落としも買いたい
インドマグロの赤身で漬け作ってぬる燗で一杯とかもしたいし、小肌で酢締めも作りたい… (´・ω・`)
しばらくは行きたくないなw
虎杖が出てるな。
これテレビ用盛付か?(´・ω・`)
見れなかった人用に、番組で取り上げられた店をメモしてみた。
最初の15分見逃してるので誰がフォローよろしく。
諏訪商店(佃煮)
きつねや
興仲商店(シャケ)
かん乃(マグロチャーシュー)
菊屋中村(野菜)
豊ちゃん
茂助だんご
秋山商店(鰹節)
南ばら亭
鮨文
丸山海苔店(海苔)
三宅水産(海産物)
国虎(マグロ)
世界屋(食器)
築地虎杖魚河岸千両
喫茶マコ
さかな竹若(おせち料理)
丸武さんや松露さんあたりも出てたね
きつねやテレビにも出るようになったんだ
>>470 フォローありがとう。築地はじめて物語みたいな企画もあって、そこそこ
面白かったかな。中居はちょっとアレだったけど(笑)。
今日は混んでたのかな
>>430 半月分の時空を超えた亀だが、スロットル会社がか?
弁当とスロ、両方の中にいた人からざくざく話聞けたけど、まぁやっぱりなって感じ。
こんな時期、夜の寒空にYシャツの若い幹部?たちに交差点で薄着のままチラシ配らせててさ。
ああいうので余計行かなくなるって分からないのがスロットル社長。
地元民に嫌われて、ますますあそこだけは紹介するな勧めるなって。
475 :
やめられない名無しさん:2013/12/10(火) 13:07:13.38 ID:xESfyDFI
>>468 名物の「海鮮ひつまぶし」が多い時は500〜1000食出るって言ってたらしいけど、
全くのウソです。
場外のすべての虎杖の店で出る数を合わせても50食がやっと。
ここ最近100食すら出ることもありません。
金スマ見たけど虎杖のところだけわざとらしく駒田アナが引っ張り込んだのは
「ここだけお店からお金もらっての宣伝です」
というアピールに見えた。内容もなかったし。
どの媒体でも必ず大きく取り上げられる虎杖だもんな
ロンパリか煎餅と仲良くしてる店があがってると皆思ってる
スマップの中居があんだけ夢中になった姿出りゃ
宣伝効果は半端無いな。
鮨文の女将さんのエピソード(場内に一般客入れる提案したら猛反発食らった)、築地の
中卸で働いてたことのある同僚に聞いてみたら、あれはテレビだからソフトにぼかしてる
けど、実際には壮絶ないじめに等しい仕打ちを受けたらしい。
ただ、同僚によれば、女将さんも相当なタマで(テレビではかなり猫かぶってて笑ったらしい)
何度も大喧嘩やらかしたとか。あと、豊ちゃんの女将さんも猫かぶりすぎで爆笑したとか。
客側からしか見てないけど、裏はいろいろあるんだねえ。
安西先生・・、2千円で腹いっぱい寿司が食いたいです・・
いじめ、かっこわるい。
女将さんのおかげで一般市民が買い物できるようになったのか 感謝感謝
484 :
やめられない名無しさん:2013/12/12(木) 17:43:25.71 ID:ybCESpTS
ぶっちゃけ場外さえありゃ充分なんだが。
場内と場外はリンクしてる面が多いから、移転で枯死する店もあるだろうね。
今月の20〜25日のどこかで築地に行きたいです。
今のところ目的は、きつねや と卵焼きの食べ比べと購入くらいです。
築地の食べ歩きブログを見ると、生牡蠣を食べてたり鯨系の食べ歩きグルメがあって気になります。
残念ながらお店の名前が書いてなかったです。
もし、ご存知なら教えてほしいです。
ほかにも、ここがオススメなんて店があれば教えてください。
ブログで見たならなぜそこのコメント欄で聞かないんだ?
まずは玉子焼きを買って後悔することから始まりだ
>>486 牡蠣とか鯨食べたいなら築地なんて行かないでちゃんとした店で食べた方が良いよ
牡蠣はともかく鯨はゲイバーで食べた方が安くない?
生牡蠣は築地で食う意味が無いね。んなのどこて食っても牡蠣は牡蠣。築地で食うなら吉野家とか小田安の方が良いんじゃないか?
産地で食うことを考えたら築地で食う意味のあるものなんて何もなくね?
>>486 鯨は場外の「登美粋」。場所がわかりにくいので事前に要確認。鶏肉の小売してる「鳥藤」の隣。
生牡蠣は他の人も言ってるように築地ではオススメできない。あってもとんでもない地雷の可能性大。
加熱調理したものなら、場内の「小田保」のカキミックス(カキフライとカキのバター焼きのセット)か、
同じく場内の「磯野家」のカキめし(カキの炊き込みご飯)。場内の「八千代」のカキフライもオススメ。
八千代」のカキフライをテイクアウトして、磯野屋で牡蠣飯と一緒に食べるのが最強
飲食店に他の店のおかず持ち込んで食べるって有りなの?
>>481 久しぶりに場外に行ったら立ち食い寿司があったぜ。
あすこで2000円だけ食ってみて腹いっぱいになるか教えてよ。
以前、場外の大通りで岩牡蠣一個1000円で食った事がある。
激しく後悔した。
>>481 角の店か?
1000円くらいでマグロ5貫セットみたいの食えたな。
それなり美味かった。
>>486です
いろいろ教えてもらいありがとうございます。
鯨は
>>492の「登美粋」さんで合ってました。
隣の鳥藤もラーメン用にガラ欲しかったから、渡りに船でよかったです。
生牡蠣は諦めて丸豊の牡蠣おにぎりで我慢します。
他にもブラブラ歩いてお気に入り探して見ます。
市場のお休みって日曜日でしたっけ?
カキかあ、たけだのカキソテーがなつかすい
>>496 大通りに面した滓なウニ定食を食わせるアレな店とかろくなもんじゃない。
浅草の輩と民度同格レベル。
引退される恩師が故郷に帰る前に築地をご覧になりたいとのことでお連れしたんだが
ふと見えなくなり、振り返ったらあの店にいらした。
ああ、よりによってあの店に!と駆け寄ったら
「こちらでは秋刀魚の刺身はいただけますかな?」と訊かれていた。
「ないな!」
浅草は足も向けないからそれでいいけど、あんなのが観光客の収益でのさばってるのは河岸の恥。
>>486 卵液の機械焼き卵焼きもどきなんておよしよ。美味くないよ。
ちゃんと卵割って手で焼いてる店でお食べな。
ここの兄さんがた、よくご存じだから。
卵焼きがダメとなると、家へのお土産どうしよう?
>>497 日曜日はろくな店開いてないから行っちゃダメ。
場外しか行かないなら、長生庵(蕎麦屋。穴子天蕎麦がオススメ、日本酒が充実)、
河岸頭(600円のマグロ特ブツ丼、マグロのアゴ煮定食がオススメ)
鳥藤場外店(鳥料理専門店。親子丼と水炊きがオススメ)
卵焼きは試食できる店が多いから食べて納得できる店で買えばいい。
でなければ「江戸一飯田(佃煮)」がお土産には無難。安いしやたら種類が多いから選びがいがある。試食もある。
ハズレは少ないから好きなの買えばいいけど、オススメはちょっと高いけど丹波の黒豆煮。
昆布巻き(ニシン、鮭)も美味しい。
親切心のつもりでこうしてなってない質問にレスつけるアホがいるからマナーも無く民度が低いのが築地に増える
まあ下調べはしてるからなってないまでは言い過ぎたな
でも最初から良い店にありつこうとするよりも自分で色々試してみる方が楽しめると思うわ
適当な店入るのはいいけど、場外の飲食店なんか9割がたぼったくりだから。
親切心というより、被害者増やしたくないんだよ。せっかくわざわざ来るんだから。
信じる信じないは自由だし。
場内もほとんど場内の看板でもってる店ばかりだろう。
東銀座や新富町のランチじゃ見向きもされないボッタレベル。
まともなのは吉野家とカレー屋とラーメン屋と天ぷら屋だけ。
まぁ浅草の雷門脇の天麩羅屋ほどすごいぼったくりはないと思うがw
3500円の海老天丼は痩せまくりの衣ばかり、
味噌汁一杯つかない、真っ黄っ黄の沢庵二きれで揚げ手が異常に偉そうにしてて
河岸のほうが素材がいいだけ、まだ多少マシだと思うたわ。
>>506 美味い店で食べたことないのか、値段が高いと脊髄反射で非難するタイプなのか、
それとも場内行ったことないけど通ぶってる知ったかなのか。
かわいそうに…。
場内もひどさで言えば場外と大差ないとは思う
ゲイバーは、8時頃からやってほしい。
今時場内に幻想持ってる奴いるの?観光客ならまだしも大丈夫か?
>>500 具体的には手焼きでオススメの店あるの?
俺なんかは手焼きだろうが、機械焼きだろうが美味けりゃどうでも
いいほうなんだけどさ。
あとはトロブツ買って帰るパターン。
場内ねえ…観光客様どうぞとばかり、軒並み入口に
メニューの写真入り看板出すようになったあたりから
ちょっとなー。
今は場外の裏手にある店などのほうが、河岸食堂の
雰囲気が残しているような気がする。
ターレが怖かったのも今や昔だな。
大事な観光客を傷つけまいとのターレが避けてる。
>>511 ならお勧めの店を教えてよ美食家さん(´・ω・)
>>512 場外から外れるけど渡邊商店一択。
この界隈の乾物屋(鰹節、昆布)なら八木商店。
観光的にワイワイ行くようなエリアじゃないけど、地元民がずっと買い続けてるだけあって
まっとうな仕事で美味いよ。
昔はターレに轢かれて年に20人位亡くなってたもんだったよね
昔からターレで茅場町近くまで裏道で走ってくる莫迦社員とその会社があるけど
最近は調子にのってノーヘルで原付飛ばしてくるようになった。
鉄砲州通りと高橋の交番、裏路地チェックして捕まえてくれないかなあ。
ごっそり捕まえてノルマ稼ぎにしてくれるといいのになあ。
高はしでマカジキ食った旨かった
今日築地行ってきた。年末の下見。
昼は本種で1.5人前注文。さいっこーに美味かった。
あれで1300円は他じゃできないわ。あら汁まで付くし。
目当ての玉子焼き屋が二店舗開いてなかった、残念(´・ω・`)
今日の本種は美味かったね。自分は丸ちらし頼んだけど、やはり美味かった。
日によっては、今ひとつなときもあるけど、それは寿司屋はみな同じだし、
あの値段でよくやってると思う。
今夜の河岸頭に予約を入れてる人たちが気の毒(-_-;)
とりあえず玉子焼が機械焼きの店と手焼きの店の一覧を
誰か教えて!買いに行ってくる。
ちなみにみなさん玉子焼きだけで見れば、個人のお気に
入りの店はどこ?
どこでどう勘違いすれば一覧で出せなんて書けるんだろうな
>>523これ俺じゃないですよ。
別人ですからね。
何が悲しくてクリスマスイブに行こうとしてるんだ俺
機械焼きでも卵液でも冷凍加工液でも言われなかったら気づかなかった部類がこういうことを平気で書く
渡辺商店一択だろ。
タマゴみたいなおかみさんから買え。
>>527 可愛いよね、ころんとしてて
ネットであんまり知られると飯でも買い物でも写真撮ることが命の場違いバカどもで迷惑する
そっと行ってそっと買ってそっと離れてほしいわ
まあ卵の殻のゴミも出てない店で買うなってこった
だよね。
少し言ったこと後悔してる。
味がどうこうじゃなくブログでオイシイ記事を狙う
馬鹿に、自分のお気に入りの店が汚されてしまう。
上の方でも出てたが舐めた質問にも教えたがりでホイホイ答える奴はこのスレの癌だわ
本当にいい店は小さく誠実にやっていて観光客対応なんかとてもできないから
地元民は教えないからな
どこでもカメラ、携帯かまえて撮りまくってブログネタ、ツイネタにしてるのを見ると
日本人はバカになったなあと思う
昔から首からカメラさげてるのが日本人アイコンだったが、それが携帯、iPhone、デジカメになっただけだけどね
宮川なんか前は電話一本で年末の予約できたのに
今は予約整理券自体を朝から並んでもらわなきゃいけなくなった
今年は申し込み日の朝8時には行列できてて瞬殺だった
ずっと買ってきた地元年寄り勢が年末あの行列に並んで自分の食べる少々の鶏を買うかってね
さばく人達も高齢化で最盛期の半分しか受注してないし
歌舞伎役者のお遣い物とかへんに紹介せんでほしい
>>532 宮川って今はそんなことになってるの?
まあ年末に築地なんか行かなくなったけどさ。
ちょっと悲しいな。
ドヤ顔で築地の名店は俺のだから汚すなみたいな発言のほうがよほど痛いよね(´・ω・)
まあどうでもいいや俺は。
明後日に玉子焼買いに行ってカレーか牛丼食ってから帰ってくる。
魚介類は特に用がないw
>>534 そういうんじゃなくてさ
俺もたまに書いてるけどお互いに情報は交換すればいいし、情報欲しい人は過去ログたどればある程度わかるでしょ
街自体を楽しみに来る人なんかはいいと思うけど、
いい店、いい飯の上澄みの情報だけを求めてくる奴なんかは相手にしなくていいと思うんだけどな
まあ教えたい人がいるならそれを止める術もないんだけど
>>522 厨房スタッフが風邪でお休み。
おかげで夜の仕込みの為に昼営業は臨時休業。
それでも料理の出るのにかなり待たされるだろうな。
>>536 上澄みねえ。。。ハズレつかみたくない気持ちはわかるけど、当たったり外れたり
しながら、町の雰囲気や買い物のコツを覚えるものなんだろうけど、そういう手間と
コストはかけたくないのだね。
それじゃつまらないと思うんだが。ハズレ引いてみるのも経験だよ。
ハズレ引いてリベンジ達成したときの喜びはプライスレス…
上澄みのうまい部分だけ得られるならそれに越したことはない
わざわざまずいもの食う暇もないんでね
今日は小田保でカキフライ定食食ってきた。
しかし、あの寿司屋の行列は何なんだ?
あと、五年ぶりくらいの築地だったんだが、えらく外人が増えたな。
中国人観光客多すぎ。
>>535 トロブツ買うんじゃなかったの?
>>538 あるあるw
失敗しないでボラれないで上澄みうま味だけほしい人が増えた
情報クレクレがまちBBSまで出張ってきててびっくりよ
やじ満のラーメンうまし
土曜日は渡辺の卵焼きを買って卵の握り三昧
いくつかの店で買って帰ったやつを食べ比べて、胃の中が大量の
玉子焼きだらけで気持ち悪くなったことがあるw
築地に毎日来られる人ばかりじゃないという視点が完全に抜けてるよね(´・ω・)
こういう人は北海道や福岡に行く時に下調べしないんだろうか(´・ω・)
築地の美食家さんは他人の立場に立ってみるということをしない人たちなんだね(´・ω・)
そういう人はたくさん出てる本でも参考にすればいいんでない
国虎で買った1000円の赤身が大当たりだった。
家族4人で食っても充分な量で味も良かった。
でも当たり外れあるんだよな(´・ω・`)
>>549 本でもいいけど、このスレだって情報収集のひとつでいいんじゃないの?
と他人事のように書いてみたw
>>551 スレ住人を築地の美食家って書いてる時点で違うと思った
>>552 たしかにw
河岸なら味濃くて化調多めでしょっぱくて油っけが強くて飯かきこめるブルーカラー味ばっかりだし。
個人店のサンドイッチは具多めだけどマヨもすげー多め。
食材はいいものあるけど、一般庶民の入るような飯屋で繊細な味つけの店って少ないよね。
ラーメンヲタクの食通気取りと根っこは同じ
>>549 築地ガイド本のたぐいはほとんどステマと変わらん。一押しが
虎杖とかざんまいとかだからなwww
>>552 美食家ってどう見ても皮肉で言ってんだろwww
河岸、やっちゃ場は鉄火場のメシと同じ。グルメとはほど遠いわなw
いかに早くかっこめて丼飯詰め込んで塩分もしっかりとって体もたせるかって労働飯だからね。
時期的なものかクレクレ厨が鬱陶しくなってきたな
>>558 突っかかってんのお前だけじゃんwwwスルーしとけwwwwww
今朝行ったら空いていたな。雨だから?
ちなみに用事があって立ち寄っただけなので、場内は入ってない。
>>560 雨の降ってる日と前日に雨が降ってた日は業者は買いに来るけど、
何度も築地に行ってる一般人は買いに行かないから
あれだけ予報で雪が降るって言われたら出かけないよな。
563 :
やめられない名無しさん:2013/12/20(金) 15:18:54.31 ID:4uOgeyST
明日ぐらいからですか?築地が異常に混み合うのは。
市場近く勤務でよくお昼にいくけど、12月入ったあたりから人増えてきて、今は平日昼間でもクソ混んでるよ
週末位からじゃね?
渡辺の卵焼き買ったついでに年末のも予約してきた。
電話番号とか聞かれるのかと思ったら
「○○です、30日に一本」といっただけで予約が完了したのには
ちょっとびびったw
>>566 俺は無理して予約入れてない。今買えば年末まで大丈夫だから
ね。店売りの時点で消費期限が1週間近くあったよね。
今日買ったら賞味期限は26日だったよ。
さすがに、渡辺みたいなお店の品で一週間は厳しいかと
ていうか25日以降は予約した人のみ販売だそうです。
>>568 だからさ、そういうことカキコされると本当に地元民は迷惑なの。
ここで知って行ったのはいいけど、あの規模であんたみたいに予約してきたとか報告されると
バカが押し寄せるんだよ・・・宮川を見なさいよ。
>>569 いいじゃないの別に。特定個人の店じゃないんだからさ。
俺は地元民じゃないけど、親の代から渡辺さんのところは使ってる。
でもこのスレ見て「へー、そんな店なんだ・・・」って知った一人だし。
渡辺の美味いよね。
あれと杉寅の厚揚げで一杯やりたくなった。
俺なんかは渡辺さんで玉子焼買ったときは、つきじ治作で水炊きセット
買って帰って自宅で一杯なんてパターンもある。
観光客からすれば市場に立ち寄ってないけどね。
内藤のマグロが今一だった
>>57じゃないが、こんな事あんだなと実感した (´・ω・`)
はっ、もとかしたら大間だから今一だったのか?
最近湧いてる
>>569みたいな自治厨はなんなんだ?
576 :
やめられない名無しさん:2013/12/22(日) 01:07:28.73 ID:bJo/yzTh
河岸頭の夜のコース、イマイチだった
期待しすぎだったのかなぁ
>>572 杉寅と安達屋の油揚げ(京揚げ)、どっちが好き?
杉寅は店内で揚げてる?
安達屋はもう十年くらい前に揚げ物類は外注になったと聞いてたんだが、
また店内で揚げてるらしい。
トースターか網で軽く焼いて、おろし生姜と葱とたまり醤油ちょっとあれば幸せ〜〜。
2つに分けて袋にニラとチーズと、みりん0.5:みそ1を練って中にちょっと入れて、
口を楊枝で閉じてフライパンでゆっくり焼くだけの肴がおいら好きだ。
>>575 食べログ(笑)に常駐して、行きつけの店以外はウソ情報で荒らしてるような奴じゃね?
で、ここで行きつけの店に触れられると火病る、と。
明日はやってるんたね
国虎か大興で鮪買うかもしれないが、
そのあと都内を夕方まで巡る予定があるけど大丈夫だろうか?
保冷バックは持っていく
それをここで聞かれてもwwwバカなのwwww
>>580 確実に変色するから止めたほうがいい。
2,3時間が限界だと思う。保冷財入りのバッグでも。
いっそ煮切り持参して
持ち歩きながらヅケにしちまえw
冗談抜きで昔はなかったノロだ判明できてないウィルスだと増えてるんだから
それでなくても人出が激しい年の瀬、慎重に慎重を期すくらいでちょうどいいよ。
つまらん欲をかいて三が日吐き下し、一家全員感染とか
バードカフェのおせち以上にゲンが悪い新春になるよ。
そうでなくとも年末年始なんてゲホゲホしながら市場を見て歩く
観光客多いしね。
でも観光客来なければ、それはそれで商売が成り立たないかもし
れないけどw
きつねや でシェアした馬鹿がいたわ
シェア禁止は、初めての俺でさえ知ってる事なのに。
張り紙もあったし
シェアとかやるのは大概が中韓の観光客だな。俺も八千代で2回ほど見たことがある。
当然断られてたが。
有名な店で、店公認で明確にシェアOKってのは高はしのブリカマくらいしか知らん。
ああ、よく考えたら高はしもほかのメニュー頼んだ上でだからシェアじゃないなwスマソ
中韓は3人でC定食ひとつとか平気で言うからな…。
中韓の観光客は場内や門跡通り店には大事なお得意様だから
店側もある程度は仕方ない気がする
いやいやいやw
この冬、マレーシア、タイ、香港、台湾からの観光客に道案内したけど
そんな恥ずかしいことするの中韓くらいよw
591 :
やめられない名無しさん:2013/12/24(火) 17:13:24.81 ID:gZVhFc6+
場外で蒸かした「うにまん」って売ってたけどウマイのかなぁ〜
中国人っぽい集団4人が美味そうに食ってたけど…
でも1個840円。
中国人って金持ちだね。1人1個ずつ食ってた。
マリーが7アントワネットの身代わりになって死ぬというのも泣ける展開だ
この混んでる時期はととやの焼鳥丼でじゅうぶんや
12月15日〜1月7日は築地に行かないことにしてる。
人混みにもみくちゃにされるだけだから。アメ横と同じで、
この時期しか来ない素人相手のぼったくりも横行するし。
お祭り騒ぎを楽しめないなら来なくていいよ。
縁起物と割り切って雰囲気を味わうものだと思っているがね。
まぁそういう人は酉の市も何も行かないだろうし、貢ぐ金額算盤して結局イイ女を抱けないタイプだなw
祭りのテキヤ、年の瀬はぼったくりの小売に弾んでやるくらいの気持ちでないと。
あの賑わいで良い気が出たり入ったりするのが醍醐味、それで経済まわってるんだけどな。
マジレスすれば宮川の真空パックのローストチキンだけ買ったら、
わざわざ高くなる年末に買わなくても、なんでも安いうちに買える方法あるんだしね。
年末にあえて行く俺様偉い、ってことですね(´・ω・)
今年はおせち頼んじまったから、渡辺卵以外特に行って買う物がないw
でもローストビーフ用の牛肉とインドマグロの赤身でも買って漬けでもつくろうかしら。
週末日曜が臨時営業日という事で始めて行ってみようかと思ってるんですが、臨時営業でも日曜は避けたほうがいいんでしょうか
お勧めできないのであれば翌日月曜に行ってみたいと思います
少しは上を読もうよ。
さんざん出てるんだから。
ありがとうございます
>>603 言い方きつくて悪かった。
月曜のほうがいいと思う。
明日から3日間はよほどのドMでないかぎり行かないほうが無難だと思うけど。
混雑が好きな人もいるのかな。
物が悪いのに何故かわざわざ大枚はたいて御徒町の蟹や冷凍鮪、アメリカカズノコを買う人に
なんでわざわざと理由聞いても意味ないのと同じだよ。
あの雑踏と雰囲気にのせられて買いこんで、年末準備できた気分になるのは分かる。
おたくは初詣もメンドクセってタイプだな(゚∀゚ )
昔は最終日14時過ぎ頃の鳥藤なんてガラガラの穴場だったんだが
今だと速攻で閉店してるだろうな
>>607 ID:+x0Ct6Ur=ID:LBsLehOpじゃないかと思う
30日に場内でインドマグロの赤身があるか心配w
あと小肌の捌いたのがあればいいな。
逆にデパ地下の鮮魚売り場のほうが値頃でいいサクあるけどなぁ
普段は河岸で買うけど年末年始はデパ地下を使う
でもいい店で買うマグロはやっぱ築地の方が美味しいよ
最近は解体ショーとか普通にやってるし、質はともかく、
鮮度に関してはむしろスーパーの方が〜と思わなくもない
別に…(´・ω・)
>>613 築地でもハズレが多いのは事実だから何とも言えないよな。
まあ値段が高い店のやつってそれなりに質もいいよ。スーパー
で買うような品物も同じ傾向だろうけどさ。
デパートもそうだよねと
>>616 そうだね。信頼性こそ高いんだろうけど、デパートだからといって
質が良くて旨いやつとは限らないと思う。
でも僅差で築地>デパートかな。
まぁ、これはマグロに限った話だけど。
619 :
やめられない名無しさん:2013/12/29(日) 16:29:11.29 ID:QIVno1US
デパートっていうけど、テナントだからね。
よほどギリに行って埃舞う中での投げ売り買うなら別に割り切って有りだけど
わざわざ休市の日に買うなら
同じ値段でそこそこの質が買える(鮮魚テナントががっちりしている)デパートか
錦糸町の魚寅で大量の鮪ブツと蛸ブツを買うかなあ。
チョン公エリアだから魚だけ買ったらとっとと退散するけど。築地からバス1本で行けるしね。
ブツの鮪って筋が遠慮なく入ってるの多くて苦手だわ。
粗悪なのが混ざってたりもするし(´・ω・`)
ぶつぶついうな!
Σ(゚Д゚;)
築地に行ってきた。
七時ごろから場外は混んでいたけど、場内は、それほどでもなかったら
スムーズに買い物ができた。場外で買った牛肉でローストビーフ作って、場内で
買ったインドマグロの赤身で漬け作る(´∀`*)あと、買えないと思ってたマカジキ
の刺身もサクで売っていて買えてラッキーだったさ。
で渡辺で卵焼き受け取って、買い物終了。
場内の飲食店は磯野屋と下の蕎麦屋、吉牛以外はどこも行列だった。
あと鳥藤の隣の八百屋が小松菜600円で売ってたのには、ぼりすぎでフイタ。
8時過ぎに行った。江戸川だけ行列が無かったから個人的には助かった。
こんな混むようになっちまったんだなあ。
俺も今帰ってきたとこ。
8時前で大孫商店の玉子焼き売り切れてた・・orz
玉八と本玉小島とアニーんとこのは確保できた。
国虎で本鮪赤身を買ったはいいが通路が押しくら饅頭で死ぬかと思った・・
つか、俺が通り過ぎた後店側に雪崩起きたらしく怒鳴り声が聞こえた(´・ω・`)
本種は今日が店仕舞いらしいので開店前に並んで早めの昼飯。
中トロ大トロ入って1.5人前1300円、ありえねーコスパだった(゚∀゚ )
今日の海外観光客の方達は本当に気の毒だ
この厳冬期に築地まで来て明日は休市
誰も譲り合いできないくらい切羽詰まった大晦日
元日はどこもお休み
開いているのは神社仏閣 デニーズ マック
ドトールすら3日まで休み
鉄砲州の寒禊も日がありますしねぇ
wktkな顔して築地周辺歩いてらしてても、ろくな道案内もしてやれなくて申し訳なかった
場外は今日までなのね
近所だからさっき散歩してきたよ今日も混雑でした。
大晦日に行列してまで卵焼き食べたいかねえ
>>85 あすこの主人も居なくなったね
その倅さん話し方おかしかったよね
>>630 スーパーとかで手に入るのは明らかな機械焼きばっかだしなぁ。
年越しくらいは築地の玉子焼き欲しくなるってもんだろ。
>>632 築地にある有名店の玉子焼き売ってるスーパー無い?
我が家の近くのスーパーなんかだと数店あるけどね。
でも個人的に気に入っている店のやつは置いてないから買いに行く。
634 :
やめられない名無しさん:2013/12/31(火) 20:31:27.49 ID:T9yppxHK
>>633 川崎のラゾーナにアニーの店入ってたような
>>633 マルエツ系は入ってるね。
でも場外場内だって卵液の機械焼きが多いんだし
年の瀬に確実にうまくて熱々の出汁巻きが食べたかったら
蕎麦屋でぬる燗と一緒に頼むほうがいいよ。大根おろし多め。
かき揚げと一緒に食ってせいろ1枚。今日はそれで締めてきた。
三十日に玉子焼き屋で並ぶの面倒だったから、場内で千円のマグロの骨買って帰った。
一匹分で千円だから、スプーンでえぐると中落ちがドンブリ一杯分取れてマイウーだった。
骨も出汁が取れるし、初めて場内に行ったお上りさんだけどアレはお買い得だったわ。
637 :
やめられない名無しさん:2014/01/02(木) 08:20:42.53 ID:BD5ar/vL
30日に場外店で牛肉を買ったんだがサイアクだった。
以前は良い店だと思ったんだが、とんだ勘違いだったらしい。
100gで800円位の肉を買ったんだが、3割位の部分を食べずに捨てました。
トリミング?とかってのを手抜きしたのか脂身が多く入っていて、しかもそれを下側に折って見えないようにして販売してたよ。
脂身はサシが多いってのでは無くて、完全に脂身のみの部分で3割も入ってた。
良く焼き豚等でメディアなんかでも取り上げられてる有名店だから、天狗になったようだ。
638 :
やめられない名無しさん:2014/01/02(木) 09:40:56.86 ID:x+Y3JwFK
魚じゃなきゃ
波除さんに初詣に行った。
御神酒いただいて一年のスタート切れた。
空いてる築地もいいね。
>>637 「ない方」ってちゃんと言わないと
は冗談としてそんな古臭い詐欺行為が今でもあるんだね
上野とかならまだしもなんか悲しくなってきたわ
>>637 年の瀬の肉は場外やめといたほうがいいよ。
地元の愛顧で長く続いている店でないと、そういうふざけた真似をする。
ちな、築地まで来たからついでにと思うんだったら
勝どきの福原(牛、豚)とか、鶏肉は宮川あたりに予約を入れておいて取りに行くほうがいいよ。
年の瀬の築地で肉という時点で何か違う気がする。
ならどこで買うのかと聞かれても困るが。
あえて築地で地雷踏む必要はないよね。
肉に関しては郊外型みたいな大型スーパーとか業務用スーパーでも、それなりに安い値段で良い肉おいてたりするからね。
>>637 ぶっちゃけどこの店?
>>641 月島にも焼豚有名だったり創価芸人が持ち上げる肉屋経営の焼き肉屋など、有名店でもクソなところはある。
場外みんながこんな肉屋だと思われちゃかなわない。
明日からだな。いい魚は7日以降だけど暇つぶしに行ってくる。
>>644 生鮮市場とか
角上水産も入っているから魚もいいのが入るし、珍しいのも買える時もある
あの店は牛の切り落としもどんどん値上げしたしねぇ。
ぐぐれ
あの店は牛の切り落としとか書くから
前文と全然つながらなかったんだ・・物知らずでごめんね
今年のマグロは普通の値段に戻ったな。
馬鹿社長も各方面から袋叩きにされて懲りたか。
こんなに安くなっちゃ来年から取り上げなくなるだろうな
今年は入荷が多くて(22匹→昨年の5倍以上)相場が割れた
らしいけど、今年の700万を単純に5倍しても昨年・一昨年に
全く届かない。どれだけ異常相場だったかって話だなぁ。
ご祝儀相場なんだから二千万円辺りでやってりゃよかったんだよ。
調子に乗って去年やりすぎた。
なんのかんのいっても全国規模で築地の宣伝にはなってたんだよな
いやー、錦糸町にもあれば横浜にもあるし(格の落ちる歓楽街)
べつに寿司ざんまい=築地のイメージはないよ。
実際食べてみてネタ良くないし、カウンターでもコースで頼んだら全部握りきってから出される。
それで4千円近くってCP悪いし、全然満足感ないもん。
同じ値段払うならまだ寿司清のほうがマシ。晴海通りの寿司大はもうネタ、シャリが完全にダメだ。
>>656 晴海通りの寿司大そんなになっちゃったのか。。。
別館、新館は良い感じだったんだが。
>>657 カクヤスの横は最近行ってないから知らない。
本館、別館はもうダメダメ。
帰国中の友人を連れていったんだけど、ネタは生臭いわシャリは残るわ、おいらもびっくりしてる。
場外みたいにガンガンネタがまわる店ならいいけど
やっぱりちゃんと固定の職人さん雇ってる店じゃないとダメなのかもね。
昔は安心して人を連れていける店だったんだけど。
今年のマグロの安値は大間だけじゃなくて北海道の戸井から50本
入ったのも原因みたい。それならあの暴落も納得できる。
ざんまいの社長としては700万より2、3000万の値が付いて欲しかったんだろうな
700万だったから夜のニュースで一瞬見ただけだったよw
まぁ師走の夜間、若い社員にチラシ配りなんかさせてるようなさもしさ、
ホステスはべらせて鮪自慢、釣り語りするような無粋さは築地と合わないね
商売人は謙虚で聞き役で客の黒衣になってなんぼよ
こっちの商売聞いてから店の若い者に土産包ませ強引に持って帰らせようとしたり
ああいうのも築地の気質と合わない
あすこからは絶対もらうなと聞いてたから速攻逃げたが
貰うとなにか面倒な事が起こるの?
>>658 うわー。そんなですか。良い職人さんもいたんだがなあ。
フロアの人もいい感じの人が何人もいたし、別館新館は結構穴場的な良い店だったのに。。。
一度、恐いもの見たさで覘いてみるかね。
ぶっちゃけ
寿司はネタとシャリさえ美味けりゃ回転寿司でも充分。
職人技なんて幻想です。
技術で酢飯とネタの味に変化はありません(´・ω・`)
>>663 関わるな、借りを作るなってことでしょう。
ただ夜遅くに外国の観光客がこのへんで寿司を食べたいと言うと、
あそこの24時間営業は助かるんですよね。
>>664 横レスごめんなさい。
前は場外店がいっぱいの時は勝どき店(移転する前)へどうぞと張り紙出ていたけれど
今は姉妹店でもなんでもなくて、とくに移転してからは質が落ちたと思いますね。
667 :
やめられない名無しさん:2014/01/08(水) 07:31:39.99 ID:rxChDTfi
場外店がいっぱいの時勝どき店?
勝どきも場外だけど?
遠方からの来客でどうしても寿司って場合は寿司清築地本店に行くよ。
実直でネタもハズレ少なくて安定してる。職人の腕も接客もぶれない
から、わりと安心してまっとうな江戸前寿司が食べられる。
チェーン店だからと毛嫌いする奴もいると思うけど、築地本店なら全く問題ない。
どこぞの変な鹿児島のエビと赤酢使ったおかしな寿司食わせる店なんぞよりはるかにマシw
さて出遅れたが行くか
夜の築地でどうしても鮨っていうときに、寿司清本店はありがたいのかな。
一度試してみます。
ざんまいよりは寿司清のほうがはるかにいいよ。
深夜で選択肢ないときは仕方ないけど、お茶、紫、サービスもざんまいは質が悪い。
店頭で売ってる持ち帰り寿司はネタが臭くて、管理もできないならやるなよと思う。
ただ夕飯タイムの遅いラテン系とか、夜便で着いた外国観光客の夕飯には寿司清じゃ閉店早すぎるんだよね・・。
つーかざんまいと寿司清を同列に較べる意味がわかんない
夜の築地って選択肢限られるからね。
ざんまいは深夜に一度行って懲りた。
夜に市場とかw
東京チカラめしでいいじゃん。
前に場内の鳥藤で、キーマカレーという名のカレールー付き蒸し鶏乗せライス食ったが
大分前の場外店の期間限定メニューの時ほどの、素晴らしい旨さでは無くまあまあの味だった
ハードル上げすぎたか
食べログ見ればいくつもある期待して喰ったけど期待ほどじゃなかったって理由で他より圧倒的低評価って何の意味あるのだろね?
>>677 場外の月イチ限定やってた頃はどれもレベル高くて旨かったよね。なんでやめたのかな。
いつの間にか炭火もなくなってたし。なんだかな。
ヤフーの日経トレンディの記事にどこかで見た品書きが…と思ったら小田保。
フグカツ丼の実食記事。同ジャンルのアクセス数トップとか(笑)。
明日の行列は確定。
>>679 キーマカレーは限定の方が旨かったと思う
でも鳥藤ニュースなるものを見ると、場外店では今でも毎月限定メニューやってるみたいだよ
今度久々に場外店も逝ってみるわ
682 :
やめられない名無しさん:2014/01/17(金) 11:58:18.04 ID:Ob6PNXMS
この前の日曜、月曜は、もしもツアーズの影響で、
番組で紹介された店はどこもスゴイ混み方だった。
「ウニマン」は美味かったよ、高い方と安い方、両方食べたけど、
高い方が美味かった。
【ニュース】東京電力は17日、福島第1原発の海側にある観測用井戸で16日に採取した水から
ストロンチウム90などのベータ線を出す放射性物質が過去最高値の1リットル当たり270万ベクレル検出されたと発表した。
(食品で検査されているのはセシウムなどのγ線のみ)
同じ井戸でのこれまでの最高値は13日に採取した水の240万ベクレル。井戸は2号機の東側にあり、2011年の事故直後に
極めて高濃度の汚染水が漏れたトレンチ(電源ケーブルなどが通る地下道)の近く。昨年12月26日採取が210万ベクレル、
今月9日が220万ベクレルと、上昇傾向が続いている。
ソース(西日本新聞)
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/science/article/63999
汚染水はストロンチウム90のベータ線がメインなのに、それを一切測らずに食べるのは相当なリスクだと思うよ
こうやって無用に危機感を煽るだけで何もしない奴を「人間のクズ」という。
福島で除染作業でもやってこい。
風評被害じゃないことは皆知ってる
でも…
東電が支払ってることになってる作業員のコスト満額ならちょっと惹かれるなw
確か1日7万で、集まらない場合は9万でしょ。
実際は国が作業してる人に出してる危険手当まで中抜きされる詐欺で1万以下だそうだけど。
ちょっとこのスレ遊びに来なかったら築地の話題じゃなくなってる
のかよ・・・
俺なんか多少汚染されていても諦めているからどうでもいい一人で
はあったりするw
ストロンチウムは店側が独自に測るなりの対策はしてほしいね
さすがに完全スルーはあり得ない
690 :
やめられない名無しさん:2014/01/21(火) 00:38:17.51 ID:lwzsQhkN
>>683 こんなの初めて知ったわ
いくらなんでもTVで言わないのはどうかしてるな
脱原発も大事だけどその前に築地のストロンチウムを測って欲しい
若くないから汚染ゼロは諦めてるけど、当たりは引きたくない
>>683 西日本新聞と中日新聞、信濃毎日、北海道新聞、岩手日報はソースにならん
>>690 テレビかラジオで聞いたけど、もう殆ど騒がれないね
あと
>>684>>689もだけどストロンチウムの測定は限られた施設でなり時間を要するのに店独自なんて無理だから
だから福島の物食わなければいいし
魚と関係ないだろーが
馬鹿に釣られたお前らまとめて汚染水飲んで脳味噌消毒しとけ。
695 :
やめられない名無しさん:2014/01/22(水) 00:01:48.77 ID:7rET83bd
>>693 おいおい、直に関係あるぞ
汚染水がどれだけ流れ出てると思ってるんだ
福島の汚染水は拡散せずに沿岸流で南下するので千葉の魚まで汚染されちまってる
検査結果を見るに、同じ海域でも基準値内の魚に混じって飛び抜けた汚染魚が潜んでる
他でやれよ。気分悪い
697 :
やめられない名無しさん:2014/01/22(水) 00:26:26.29 ID:Dz5CFRvH
市場なのに、値段が高いと思うのは、私だけ?地方には、もっと安い所が多いのになぁ。
築地を知らなすぎ
築地が他の市場より安いなんて誰も言ってない
東京で食材買えば市場じゃなくともそれなりの値段は当たり前だもんな。
大量仕入れの大型スーパーじゃないから仕方ない。
築地は絶対的な安さでは地方の市場にかなうはずがない。
全国からいろんなモノが集まる珍しさと選択肢の多さ、それに
伴うコストパフォーマンスの高さが魅力。
場外市場の独特な空気はコスパじゃ推し量れないもんがあるよ。
祭りの屋台は原価考えたら楽しめないっしょ。
場外の店はテキ屋と同じということですね。
すごくよくわかります。
2011年 政府:「放射能はただちに健康に問題はない」←イマココ!
1970年 政府:「有機水銀はただちに健康に問題はない」
↓
2004年「メンゴメンゴ、やっぱ死ぬわ」
1980年 政府:「アスベストはただちに健康に問題はない」
↓
2005年「スマン、やっぱ死ぬわ」
1985年 政府:「薬害エイズはただちに健康に問題はない」
↓
2002年「ワリーワリー、やっぱ死ぬわ」
2011年 政府:「放射能はただちに健康に問題はない」
>>697 世界で一番高い市場なんですけど。
高いぶん買う側も満足度高い()でしょう!みたいな。
だから年末に来てわざわざどこ産かも危うい加工品を買ってくお上りさんて
ドMなのか好き好んでボラれまくってんなあと思って見てる。
お寿司だい好きなのに、
お寿司を見ると汚染水が頭から離れない
怖いなら怖いで勝手に怯えてろ
スレを汚すなよ
マルチで運営に通報。風説の流布で警視庁に通報。
とりあえず築地市場の話題スレなんだから放射能だの原発だの
は他所でやれよ。長々とつまらん。
そうだね、
でも、築地で寿司食ったり魚売るならこれくらいは知っとくべき
へいへい警察に通報されてびびってるー
714 :
やめられない名無しさん:2014/01/23(木) 15:51:04.07 ID:Ke2PJbYP
場内市場と場外市場は違うことを知らない人が多すぎ。
読み方も しじょう と いちば だよ。
場内は都管轄の中央市場(ちゅうおうしじょう)で卸売。
場外は普通の商店街。だからほぼ小売り価格。
あの包丁男が選挙出たね
>>710 お前のやらかした事が風説の流布かどうかはお前が判断することじゃない。
通報した人間と、された警視庁が判断すること。
一生悔やめばいいと思うよ。
何やってんだか…
まだ玉子焼屋論争のほうがいいだろ?w
719 :
やめられない名無しさん:2014/01/23(木) 22:21:02.61 ID:m/VV2EU4
「東京電力は福島第一原発3号機の建屋内の床を流れていた水から1リットルあたり放射性セシウムが240万ベクレル、
放射性ストロンチウムなどベータ線を出す物質が2400万ベクレルという極めて高い濃度を検出したと発表した」とのこと。
β線は測ってないけど、魚のストロンチウムがセシウムの10倍って事もあり得る
汚染水は沿岸流で南下するんだし、この状況で検査ナシはあり得ないよ
しんどい話を延々しろとは言わないけど
まるで汚染水など無いかのように誰も言及しないのは異様だと思わないか
ここで言っても煙たがられるだけかもしれないけど、少しは状況を認識してほしい
まあいつ来てもいいように、逃げ出す準備はしておくことだなw
まじでうぜーな
うぜーけど言ってる事は正しいな
でもうぜー
725 :
やめられない名無しさん:2014/01/24(金) 14:00:32.14 ID:eK8V1tT2
>>714 確かに区別のついてない奴は多い。
しかし「ほぼ小売価格」とひとくくりに出来ない店や商品もあるよね。
勝どきあたりのスーパーで買うより、確実に安く変えるものは場外で買うもん。
それと顔を覚えてもらうと、たまにだけど色々サービスしてもらえるのもいいね。
>>714 たぶん上で高いと言ってる人はこのスレにいるくらいだからそれくらい区別は付いてるでしょ?
>>725 そういう意味の「高い」とは違うと思うよ、たぶん・・・
>>721 答えを出そう。俺はもう別にどうでもいいよ。本当に問題大有りならば
否定派の人たちが検査データ公表して大騒ぎにするだろうよ。
実際にそうした経緯で公表されたデータのおかげで一時的に遊べなくな
った公園とかあるくらいなんだからさ。
数値高くても俺は気にしないさ。めんどくせーよw
誰にも相手にされないからって、こんな過疎スレに来るなよwww
>>719 ノーテンキに魚をパクパク食べる奴らを見てると事故を忘れてしまいそうになる
なんで国は公害での失敗を活かさないんだろうな?
俺らには安全なものとそうで無いものを見分ける術がないじゃないか。
>>715 You tubeでまだ見ることできるね。
築地にも演説に来る?
>>729 事故以降は一度も築地に行ってないが
そうやって様子見してる内に汚染水が悪化してしまったw
ぶっちゃけ、もうどうしようもないね
情報のない人は汚染水がどれだけ深刻か知らないままに築地の美味い魚を食べれてるワケで、ある意味羨ましいわ
>>716 あんたみたいに触る奴がいるから調子にのるんだよ。
黙ってあぼーんしておけばいいじゃん。
>>715 マジで?
というか、まだ入ってるかと思ったら、出てきてんのかよ!
あれ応戦したのが腕に覚えのある警官でなかったら、死傷沙汰になってたかもしれんのに。
殺人未遂で逮捕だったはず
山本太郎が常駐していると聞いて
>>736 数字も読めない莫迦は魚を食べなくていいから
一時的に出た放射能だけでもぞっとする量なのに、
今も常に出っ放しだもんな
炉心と海が直結してると言ってもいい。
いずれ間違いなく大問題になるお
放射脳もうんざり
741 :
やめられない名無しさん:2014/01/27(月) 22:45:25.67 ID:nWbGvMHm
※ 放射性物質の汚染を危惧したら、この国では「放射脳」のレッテルを貼られてキチガイ扱いされます ※
場所と空気を読まない人はどこでも相手にされません。
本種の寿司が食いたい(´・ω・`)
今ダイエット中だから行くの控えてる・・
先週の土曜日の昼前に場内の鳥藤に親子丼食べに行ったら
10人以上行列できてて断念。またどこかのマスゴミが特集やったか?
>744
鳥藤場内店はじわじわバレ始めてるみたいで、土曜昼頃はさすがに
去年から列ができちゃってるね。
とはいえ、周囲の寿司屋の列も同様にすごいことになってるけど。
土曜はダメだな。平日のちょっと早めじゃないと。
746 :
やめられない名無しさん:2014/01/28(火) 15:11:14.53 ID:oMJQaxUi
前まで大物セリ場で斧で尻尾叩いたりしてた清水って不良くさいの、
今どこで頑張ってるか知ってる奴居る?
27部の茶屋にも良くサボリきてた兄ちゃんなんだけど
知ってる奴居ないかな‥‥‥
土曜日の昼辺りだと行列ないのは江戸川だけじゃないかなあ
時間帯悪かったよ
>>744 前に土曜日に場内店行ったが
11時15分位からいきなり満席になった
せめて11時前にいてみそ
>>745 >>747 >>748 一過性の混雑じゃなかったのか。情報ありがとう。
自分だけなら平日朝に行くんだけど、先週は連れ合いの時間の都合で…。
幸いその時は運よく小田保に滑り込んでカニコロとメカバタにしたよ。
結果オーライ(笑)。
よかよか
しつこい。他でやってくれ。
本マグロよりインドマグロの方が味に当たりはずれがないよね。
最近はインドマグロ買って赤身を漬けにするのが楽しい
>>754 いいねそれ。俺なんか切り落としでマグロ丼ばかりだw
ちなみにどのあたりの店で買ってる?
756 :
やめられない名無しさん:2014/01/31(金) 12:50:18.67 ID:DTO32HIZ
俺は佃林
すごいな一時間半番組だよ
腹ペコ!なでしこグルメ旅〜築地市場〜
2014年1月31日(金) 18時30分〜19時54分
とりあえず海老カレーうどんが出るので虎杖が確定(笑)。
たぶんざんまいも出るんじゃね?まあ話のネタとして見るわ。
彦兵衛→丸豊→虎杖裏店→ハレの日食堂→小田保
思ったよりまとも、というかわりと楽しめた(笑)。
アンジェラのセクシーカレーうどん(爆)と、小田保の意外な1番人気がツボった。
虎杖の営業のうまさは天下一品だな
氷見のブリが食べたくなった。
小さいやつだったら一万位で買えるかしら?
八千代って店名変わったのか?
>>755 いやいや赤身だったら切り落としのマグロとそう値段は変わらないから。
買っているのは神社口から入って一番最初の下っていく通路の右側に
ある宇多吉って所で赤身は買っている。
切り落としは安くていいけど次の日になると、ちっょと味が落ちるのが残念だよね。
あとアゴ肉を塩で締めてから茹ででポン酢で食うのもウマー
>>763 情報どうもです。近々買いに行ってこようかな。
宇多吉さんなら買ったことある。
虎杖って時点でまともじゃないだろw
>>767 ありがとうございます。
久しぶりに築地に行くことになったのですが、
以前マグロを買ってた藤田が消えてしまっていたので助かります。
禄明でハンバーグ…
岩石のような粗びき肉のハンバーグはたまに無性に食べたくなる(笑)。
築地で10時オープンとか信じられない
場内の2/3の飲食店は10時開店でもやっていけそうな気がする
寧ろ海鮮丼屋とか5時から店開ける意味あるのかと
おれなんかからしたら築地なんてセレブの極みに思えるんだが
なんでBグルにあるの?
高コストのB級だからかな
行ってみるとわかるけど料亭でもなんでも無い所詮は市場だからね。
扱ってるものが玉石混交なら当然お店もそうなるわけです。
ゲイバーは8時頃から開けてほしい
鯨バーだよ
>>778 おぉ、そっちか
昔しょんべん横丁に鯨カツ屋があったのを思い出す
今日は年に何回もない「寿司大に並ばずに入れる」日かな?
しまった、朝五時に起きて大に行っておけば良かった (´・ω・`)
783 :
やめられない名無しさん:2014/02/08(土) 13:51:47.68 ID:7Y7pTUkS
チャーシューエッグってホンマにうまい?
朝早うから築地行く意味あるくらいうまいかな。
寿司大はもうハナから諦めてるけど、チャーシューの日を選んでまで
いくかちはあるんか?
とりたてて旨いって程じゃないから限定以上の意味は無い
チャーシューの日に言っても普通にフライ食うわ
2/11祝は、どこもやってないですよね?
チャーシューエッグは普通に食えば美味い
ただ築地までわざわざ期待して食いに行く程じゃない
こりゃ月曜もすいてそうだな
で、今日は大はどうだったの?
大は今日も行列しててが雪だるまが並んでるみたいだったよ
みんな考えることは同じだからなw
小田保のチャーシューエッグ→ぼそぼそした食感の干からびた焼豚
八千代のチャーシューエッグ→とろとろふわふわの至高の煮豚。
先日のなでしこグルメ旅で小田保のチャーシューエッグが人気1位
なのは場内の人がとりあえず早く満腹にするために出てくるのが早い
メニューを頼むからであって、美味いからじゃない(笑)。
792 :
やめられない名無しさん:2014/02/09(日) 19:19:38.62 ID:13exvmza
チャーシューエッグの件、ありがとうございます。
「ネイチャージモン」ですごくおいしそうに書いてあったから
寿司やモツよりこっちの方がええかと思ったんやが
値段も高いですしね。
再考します。。。あざーす。
>>792 あの煎餅が紹介するところは全部だめですね。
子飼いも使ってメディアに紹介しまくってた肉屋経営の焼肉屋も産地偽称、肉の等級偽装であげられました。
和田が紹介する肉屋の叉焼も地元民は買いません。
通は黙って二階の磯野屋
>>792 八千代や小田保で魚フライ食べるのが吉だよ。
チャーシューエッグは築地の地元の人が好む肉料理としては美味い。しかし、
たまにしか築地に来ない人にとってはあまりありがたみはない。
>>794 「屋」と書いてる時点で通じゃねぇだろニワカ。
>>796 品がないこと。
顔が見えないからってこういう物言いはいただけませんね。
まあ、便所の落書きの様な2chで誤字脱字を指摘する奴ってだいたい・・・
観光地化した築地市場ではありますが、
このスレは知ったか通ぶり勿体ぶりが極端に少なく
良い情報はちゃんと共有されているので好ましいと思っています。
明日も休みだもんな〜
そのかわり12日は開いてる。
今月は19,26日が休市。
あれ?開市でも場外は水曜休むんだっけ?
市場にも休日があって、大体水曜(第二第四週)と日曜と祝日が休みです(休日は変わるのでネットで市場カレンダー参照)
大体水日祝を休んでる料理店は市場休みと合わせています。市場から直にネタを仕入れてる証拠です。
場外場内店も市場に合わせて大体休みです。
築地 斉藤水産 ?@TsukijiSaito 2月9日
築地から愛を込めて お送り致します。
バレンタイン雲丹 賞味期限2月18日 限定5個販売しています。
ツイッターで注文の方特別価格7000円です! pic.twitter.com/sj0ugbaJy2
・・・ ('A`)
>>803 すみません。慣れないパッドから入れたら返レス見逃していました。
親切に教えていただいてありがとうございます。
こう寒いと、温かい汁物が少ない築地はつらいな。
ラーメン類以外だと鳥藤の水炊きくらいかなぁ。湯豆腐の類は汁物
とは違うし、高はしのアンコウは滅多に出ないし。
豚汁があればいいけど、小田保みたいな「豚肉入り味噌汁」じゃなあw
鳥藤なんて全然選択肢に入らないけどw
かとうのタラ豆腐が好きだ。
でも、築地って豚汁はないね。レギュラーメニューじゃなければやってるところは
あるのかもしれないけど。
どことは言わないけど年末の築地で丼飯食べた時はコート脱いで銀座まで歩いて行ったよ
汁物じゃなくても熱くなるような飯はそれなりにある
女将の手作りなんだろうけど、ハ○スシチュー感が半端ないwww
分かるw
まあそれも味っちゃ味w
有楽町ガード下のミルクホールにしても、続いてたってことは需要があるのよw
明日は大は並ばずに食べれそうだな
814 :
やめられない名無しさん:2014/02/14(金) 22:23:09.45 ID:aamtkmU2
場内の海鮮丼の行列はよく見るとほとんどが東アジアの観光客だな。
ネタ切って乗せるだけでそんなに安くはないのにね。
4〜5人だったら自分で材料買って作っても同じですよ。
816 :
やめられない名無しさん:2014/02/15(土) 12:37:52.62 ID:RrO9p7VV
雪で崩壊あげ
移転まで時間内けれど修理するのかな
どっか屋根落ちたの?
あそこもアスベストだらけだろうに大丈夫なのかな
ツイッターの写真見たけど場所がよくわからん。
飲食店のある所ではなさそうだけど。
820 :
やめられない名無しさん:2014/02/18(火) 08:27:23.29 ID:ecHIe3W5
場外でまともな海鮮丼食えるとこありますか?
どこも観光客狙いだから、、、。
まぐろ丼だと瀬川。いろいろ入ってる海鮮丼がいいなら、寿司屋のちらしが良いよ。
観光客目当ての寿司屋じゃないところを探してみて。
本種
河岸頭
栄寿司
どれもわかりにくい場所にあるから事前に調べておくと良。
メニューは人それぞれの好みがあるからあえて言わない。
まるハズレはないと思うよ。
俺は栄寿司に一票
すし冨 に一票かな
本種
ここは本気で儲け度外視してる。
見た目無骨だけど味は手抜かり無しの良い仕事。
玉子焼きも自前できちんと焼いてる、美味いよ。
826 :
やめられない名無しさん:2014/02/19(水) 13:58:47.22 ID:jQm+qrYw
>>826 >すし店「すしざんまい」の喜代村(東京・中央)と大和ハウス工業が場外市場を整備する。
って何だよこれ。。。
828 :
やめられない名無しさん:2014/02/19(水) 14:28:43.53 ID:fMGDw1Q1
>>826 それだと全部読めないね。
2/19 13:40
大和ハウス−3日ぶり反落 豊洲場外市場を整備と報道 温浴場や屋台村など誘致
大和ハウス工業<1925.T>が1864円-1と3日ぶり反落。
東京都が中央卸売市場築地市場(東京都中央区)を移転する江東区豊洲で、
すし店「すしざんまい」の喜代村(東京都中央区)と大和ハウスが場外市場を整備すると、
日本経済新聞が2月19日付けの夕刊で伝えた
記事によると、新市場と結びつきの強いすし・海鮮丼などの飲食店、
かつお節や魚肉練り物などの専門店など140店を誘致する。
温浴場や屋台村もそろえ、新市場でも国内外の観光客を受け入れられるようにするとされた。
余所者のスロットル屋&弁当屋&ハリボテ屋がバカじゃねえの??
だから絶対にあいつらに借り作るなってことになってんだよ。
>>825 やたら本種本種と定期的にレス入れる人いるけどw
本種はネタはいいかもしれんがいろいろと雑なんだよなあ。
遠方から築地に来て記念に食べるという店じゃないよ。
やたら作るのに時間かかるのが気にならないなら河岸頭だな。
豊洲場外市場に140店 「すしざんまい」と大和ハウス
温浴場や屋台村整備
http://www.nikkei.com/article/DGXNASFB1707K_Z10C14A2MM0000/ 東京都が中央卸売市場築地市場(東京・中央)を移転する江東区豊洲で、すし店「すしざんまい」の喜代村(東京・中央)と大和ハウス工業が
場外市場を整備する。新市場と結びつきの強いすし・海鮮丼などの飲食店、かつお節や魚肉練り物などの専門店など140店を誘致する。温
浴場や屋台村もそろえ、新市場でも国内外の観光客を受け入れられるようにする。
すし店の運営にノウハウを持つ喜代村と、商業施設開発の経験が深い大和ハウスが共同で事業を進める。都から豊洲地区の敷地1万7千平
方メートルを30年契約で借り、4棟で商業床面積が約2万4千平方メートルの場外市場を建設する。開業を新市場と合わせる考えで、2016
年3月までに完成させる計画。投資額は500億円前後となり、両社が負担する。
国内外の観光客に新たな観光地として印象づけるため、施設内に宿泊も可能な約1万平方メートルの温浴場を設ける。文京区にあるラクーア
やお台場の大江戸温泉物語と並び、温浴施設として首都圏最大級となる。国内外の調理器具や食器などを販売する商店街も併設するほか、
屋上などに国内各地のB級グルメを扱う屋台も集める。900台超の駐車場も設け、食に特化した商業施設として年420万人の来場者獲得を
目指す。
約400店がひしめく築地場外市場は国内外から年600万〜700万人の観光客を集める一大観光地。同商店街振興組合は築地市場の移転
後も築地にとどまり営業を続ける方針を固めている。
ただ組合の加盟店は市場内の卸会社との取引もあるため、余力のある個別店舗に豊洲進出を呼びかける。
河岸頭は900円のズケ丼は美味かった。ただ、今ひとつ店の中が整理整頓できて
いない感じがするんだよな。
本種になるともっといろいろあれだけどw、小汚いなりに一応片付いてる。
ビール瓶の乱立とかは常連(?)のせいだし、なにか言うのも野暮だし、
なによりあの値段だし・・・
本種は、まぁ、好みそれぞれじゃないかな。
築地に通い慣れた人が、外しとして行くにはありかもしれん。
でも、雑は雑だw 個人の感想だけど。
あとは、店の奥で昼前から場内で働いて仕事終了した人たちが酒盛りしてる
ような状況を見て「おー、これが築地のディープな面だ!」とか思える
人じゃないとダメじゃないかな。
上に出てるすし富は、平日のマグロ漬け丼がいい
平日限定だけど、安いしクオリティ高いし。
平日限定だけどね。
>>831 わざわざ豊洲には頻繁には食べに行かないなぁ。
銀座を歩いててそのまま着ける距離だから築地に食べに行ってた人も多いはず。
場外の観光地価格の強気の値段でやってたお店も豊洲に移転するのかな?
きつねやあたりとかどうするんだろ
>>834 同意。あそこは築地のディープサイドを覗ける。
>>835 すし富は日曜もやってるんだよね。いっぺん試してみようかなあとは思っていたんだが。
銀座で映画見たり買い物して
築地で(観光地価格だけど)雑踏にもまれて新鮮な魚など買って
(観光地価格だけど)食事して帰る・・がさくっとできるから人気だったんであって
食のアミューズメント化とはいえ、わざわざ豊洲まで行ってふいんきを楽しむ気にはならんね
ましてやスロットル屋と大和ハウス主導w
実際、豊洲まで行っても楽しみたいという元気のある年齢は購買層としてはお財布薄いしね
>>836 いごくのは場内だけで場外は関係ない、形を変えてもこのまま残るって言ってた業者さんいたけど
中の人間いなくなったら客の分母は減るよね
ただ誰もあんな観光地価格の飯なんか食わんけど
どうせざんまいに都合の悪い競合店なんか排除するだろ。
自衛隊上がりの社長だからやたら縄張り意識強いしなwww
841 :
やめられない名無しさん:2014/02/20(木) 19:52:40.57 ID:+r0kkgDH
場外の魚が新鮮って・・・・
だからおのぼりが絶えないんだな。
中の人間は、殆ど食わないよ。
昔は、きつね屋の丼あたりは河岸の人が食ってたが、
今はおのぼり多すぎて寄り付かない。
なんで、良い魚=美味い魚=新鮮な魚になってしまうんだろうね。ものによるけど、少なくとも
せめて一日か二日は寝かせた魚の方が美味いのに。
843 :
やめられない名無しさん:2014/02/20(木) 21:49:50.81 ID:BAeiWH79
えー まじですか すしざんまいが豊洲の施設仕切るのか・・・
中央市場の移転に場外の流行物のおっさんが関わるってどうなんだ?
なんだよスロットル屋ってwww
845 :
やめられない名無しさん:2014/02/21(金) 01:11:54.77 ID:HTqtQD2t
>>842 それもおかしいんだ。
寝かせたほうがいいかは、魚種もあるが処理の仕方次第。
一般に安く流通してる魚は殆どが網でとったもの。
〆方も劣るし血抜き処理とかも、ブランド魚なんかとは違う。
そういう魚はすぐに生臭みが出てくるから、新鮮なほうがいい。
つーか、一概に言えなくて、そうとうややこしいというのが正解。
個別に見るしかないんだよね。
そもそも、築地で飯食う意味ってあんまないし、
買い物にしても、場外はねぇ・・・
場内で買い物する場所ですよ。そもそも市場なんですから。
明日は仕事が休みになったので栄寿司にでも行って朝寿司でもするか
>>845 詳しく教えてくれてありがとう。自分はヒラメでも少し寝かせたものの方が美味いと
思っていたから、美味しい=新鮮という図式に違和感があった。でも、たしかにスーパー
の魚はほとんど網で取ったものだろうから、新鮮な方が美味いと言われればそうなんだね。
そうなると美味しい=新鮮というのも、それなりに理由というか背景はあるんだなあ。
平目の場合は、活かして輸送するのが簡単なので、
市場まで活きてくる→仲買で〆る→店、となるケースが多い。
少なくとも、産地で〆たてのが送られるし、鮮度劣化も遅い。
なんで、鮮度保持が楽で逆に寝かせ方が大事になりやすい。
とかね、ほんといろんなケースがあるんですよ。
新鮮=美味い、ではないというのも、間違ってはいない。
特に白身関係は、〆た直後はほんと味気ないと思う。
ただ、全体で見ると、やはり鮮度というのは重要な要素で、
みないかに鮮度を保って送るか努力してます。
肝心なのは、獲れたて=新鮮だけではなくて、漁法と処理の仕方が非常に
重要だってこと。
大きな網でごそっと獲って網で死んだ魚と、名人が釣った魚では、
鮮度にも大きな違いが出てきます。
〆方や血抜きの仕方にもいろいろあって、みんな鮮度にかかわってくる。
とてもじゃないが、素人が一般論で語れる世界じゃないです。
漁師のおっさんに、漁法だけでも300通りくらいあるって言われて
ひっくり返ったよ(苦笑)
>>843 場内ではなく場外の移転(のようなもの)。
ざんまいの主導での企画に乗る場外の業者がどれくらいいるのか…。
ざんまいと虎杖の系列店が半々とかになりそうwww
豊洲場外ボッタ市場wwwwww
>>849 場外の人気にお店はそのまま残るって瀬川のおばちゃんが
昨日フジテレビのニュースで答えてたよ。
場内は移転みたいだけど、ショッピングモールみたいな形になるだけだろうね。
きつねやや井上あたりも残るんじゃないかな。
豊洲の新施設は、ソラマチやお台場のモールみたいに六厘舎系のラーメンとか
ありきたりの店が入って、すしざんまいがメインでは特色のない作りになりそう
多分、新・加瀬大周みたいになると思う。
豊ちゃんがどうなるのかだけ知りたい
俺も豊ちゃんは気になるな。天房も。
築地で食うのは、場内のカツ丼、天丼、ラーメン、カレーだから。
たけだ復活しねーかなwありえないけど・・・・
場外は割りとあのまんまのこるのかもね。
福岡も市場が新しくなったんだけど、雰囲気変わってなんか変だっていってたよ。
食堂はあんま変わってなさそうだけどね。
>>849 ざんまいと虎杖という時点で半分削げるなw
役所と古田で豊洲場外のコマーシャルやってくれ(笑)。
豊ちゃんは新市場の場所決め抽選でいいとこ引けたって
築地特集の番組でコメントしてたぞ
そもそもの話として、日本食を重点に据えるとか持ち出しておいて、
市場を都心から外そうという動き自体が矛盾している。
食が重要なら都心に近い築地から追い出すなんてことはすべきじゃないだろ。
>>857 まぁアスベスト問題もあれば火災、緊急時の専門車輌が通れない、想定してない市場のままには
さすがにしておけないんだよ
ただ・・・豊洲だと外国人観光客も激減だろうねぇ
豊ちゃん移転するのか・・・
やっぱり場内の店はほとんどが移転するのかな。
よくショッピングモールに出店してる東京カレー屋名店会とかが
同じ施設に入ってきたら、かなり苦戦するんじゃないのか。
寿司大や大和あたりも、モールのような新施設に
すしざんまいと並んで店を構えて移転するのかねぇ
移転されると行くのが不便になるなw
しかし、荷受が入ってる築地の建物はもう限界こえてるからね。
昔の小学校どころじゃないから。
この「千客万来」ってのと場内飲食店の移転先って同じなの?
区画割り振りの話なら去年の後半あたりから話は出てたし、
主導の業者が決まったばかりの「千客万来」とは違うような
気がするんだけど。
>>859 今、場内に入っている関連事業者はそのまま新市場の場内に移転だぞ。
新市場への入居を辞退したなら別だけど。
吉野家も移転ですか?
だから場内ごっそり移転だってば。
つまり、ざんまい主導の場外(千客万来)とは別で、違った形で
現在の場外と場内の関係が維持されるわけですね。
>>862 なるほど。
しかし行きにくくなるなぁ・・
気軽に運動を兼ねて歩いて寄れる場所だったのが良かったのに
東京フライドチキン
つーかフライドチキンではなく唐揚げ
味も大したこと無い
あとチキンスープが薬品くさい
これはねーわ
昼の安い弁当ならまだいいのか
素直に鳥藤でいいだろ(笑)。あえて地雷を踏みに行くのもまあ好きずきだが。
確かに鳥藤のスープとの差を思ったよw
仕事帰りに使えるかと思ったんだが…
まあ人柱乙俺
築地の良さは築地だったからこそで
新しい場所に新しく出来る市場は、他の何処にでもある市場と大差無いわ。
ショッピングモールもどきの目新しさで最初こそ賑わうかもしれないけど
元の雰囲気は、もう二度と味わえないんだろうね・・
ほんと、銀座や汐留地区とのギャップで、対外的には食をこれほどまでに重視してるっ
ていうアピールポイントになってたんだけどねえ。
移転先は豊洲とは呼ばれるけど、あんな場所豊洲でもないだろ。
移転先の場外なんて、糞みたいに魅力がないだろうな。
まぁ場内で買い物する人にとっては、どうでもいいね。
自分もそう思う。
今の築地場内+場外で形成されていた魅力は、
個人的には世界遺産に登録してもいいくらいの、
世界にもない唯一無二の本当に貴重な存在だったと思ってる。
場内の魅力が3、場内の魅力が3だとすると
二つ合わせてそのまま6の魅力ではなく、
相乗効果によって10や15になるくらいの絶大な魅力となっていて、
実際にここ10年くらいで国内外の多くの人たちを引きつける銀座から直近の観光地になっていた。
ここ10年で築地は観光地化していったことにより
食べ物の値段は市場ならではのヤスウマみたいな印象は段々と減っていってしまったけど、
それでも他のよくあるショッピングモールの大き目のフードコートなんかと比べても、
朝早くから昼過ぎまで気軽に新鮮で美味しいものを食べられる築地は
日本最強のフードコート地帯だったのではないかと・・考えたりもしてる。
それがもうすぐその片方が無くなって、3の魅力だけになってしまうのは本当に悲しい
訂正
場内の魅力が3、場外の魅力が・・
なんで築地にそこまでの夢を見ちゃうのか俺なんかは不思議だけどな。
市場としてはすごいよ。しかしそれ以外の部分、食堂なんかはむしろ
地方の市場のほうが安い分いいくらいだ。
単なるブランドイメージに過ぎないでしょ。
寿司はどこで食ったって寿司なのに、何故ならぶ?みたいなね。
別に築地じゃなくたって、旨い店はいくらでもあるだろうに。
>>875 値段に関しては地方の方が安いよ。
しかし、東京のど真ん中に日本全国から
高価な食材が集まる市場があったことが大きい。
豊洲の場所になると、お台場やディズニーランドに行くような感覚で
わざわざ遠征しに行く印象が強まる
877 :
やめられない名無しさん:2014/03/03(月) 13:44:34.13 ID:TiZ8D/BI
高はしの穴子丼が千八百円だと!アナゴが高いか知らんが値上げしすぎじゃないか?お百度参りの人はドMだから、喜んで食うだろうが。
小田保のマグロテールステーキ食ってきた。
CPの高さとご飯がススム君度(笑)は築地でも最強クラスかも。
ホワイトボードにあるの確認したら必ず食うべし。
>>876 地方が安いんじゃなく、築地が高いんだよ。都内でも特に高い。
市場の食堂は普通安くなるのに、築地の場合銀座より高いんだから。
明らかに観光地価格。質は高いし、普通の値段の店もあるけどね。
調べれば値段はわかるし、行かなければいいだけの話。
ネダンガーネダンガー言って貶めるだけの奴は東京に行ったことも
ない田舎者。決めセリフは「行かなくてもわかる」「食べなくても
わかる」www
大消費地を控えた市場としての機能を見ずに、てめえの餌場としての機能しか見ないとはね。
>>881 なんか話が通じてませんねw
都内でも築地は高いって言ってるんだけど。
こちらは仕事で通ってるんだが、行列だの築地通気取りさんだのをみて
不思議な人たちだなぁと思ってるだけさ。
築地以外にも旨い店はいくらもあるのに、なんでわざわざ高くて混んでる
とこへくるのかねぇって。観光客と地元民の感覚の違いみたいなもんかな。
>>882 そうそう、築地は魚を買うところであって、飯食うとこじゃないからね。
別に食っちゃいけないとは言わないし、お店はしっかりしてるけどね。
通じてないんじゃなくてお前みたいなグルメ自慢の美食家さんとは相容れないだけだよwww
禄明でメンチカレーでも食って落ち着け。
禄明、八時に店開けろよ
>>882 ここはB級グルメ板w
餌場の話題をする場所
>>894 誰も美食家気取りなんかしてないのに。むしろ築地通気取りの連中のことでしょそれ。
たまに外から来る人が、「せっかく築地にきたんだから」って食べていく心理はわかるけど。
あんまり期待はせんように言ってるだけ。舌の肥えた人からしたら、なーんだだろうから。
別に、築地の店が不味いとはいってない。特別に美味いわけじゃないってこと。
美味い店は、築地でも新橋でも神田でも同じってことさ。
話が通じないのは、君個人の問題みたいだね。
>>887 餌場なら、せいぜい近所の店を利用すればいい。
築地で言えば、磯野家あたりがそんな感じかな。
なんでもあるし、そこそこ美味い、値段はまあ普通。
昼時は近所のリーマン連中でやたら混んでるんで、俺もあんま行かなくなってるが。
むしろ、築地から少し離れたほうが、安くて美味くて落ち着いて食える店がある。
豊ちゃんや中栄でさくっと済ますこともあるけど、時間に余裕があればそっちにいくよ。
>>880 正直、築地で(店名避けるけどグルメブロガー御用達のw)魚の定食食べるんだったら
銀座裏通りのちょっといい割烹屋や、普通なら敷居が高いちゃんとした和食屋で
同じ値段かそれより遙かに安く、非常に丁寧に仕込んだ食事がいただけるからなぁ。
ただ半観光地化しても、浅草のようなトンデモ飲食店、土産屋が跋扈してるわけでもないから
まぁ江戸の食アイコンとしても、海外観光客に気の荒さも含めてふいんき感じてもらう良い場所だと思うけど。
891 :
sage:2014/03/05(水) 20:29:23.19 ID:8wOYg/IO
> 同じ値段かそれより遙かに安く、非常に丁寧に仕込んだ食事」
築地以上の品ぞろえで遅くとも朝8時には営業してる和食屋、
「銀座裏通りのちょっといい割烹屋」で、あるなら教えれwww
もちろん「同じ値段かそれより遙かに安く、非常に丁寧に
仕込んだ食事」という条件は必須で笑
>>891 そう。
朝っぱらから多種多様で高品質なグルメが食べられる。
食材はどこいっても基本他よりはハズレが少なく新鮮
都心からすぐ
そんな場所、そうそうないよね・・・
ですよね。他人が美味いと思って食べてるのにケチつける俺様偉いってわけですよね(´・ω・)
築地の楽しみなんか人それぞれなのに餌場とか言ってそんなに自分を上に見たいんですかね(´・ω・)
銀座のほうがとか誰が見ても俺様お金持ちの美食家グルメ自慢だと思いました(´・ω・)ノシ
>>890 場内に関してはハズレが無いという安心感はあるね。
値段にさえ目を瞑れば、美味いものは食えるから、観光地としては良心的か。
ただ、本来の市場の食堂ではなくなってしまってるのが、こちらは残念なんだけど。
>>891 なんで、朝の8時から割烹で飯食うことが標準になってるわけw
一般人は、朝は朝飯食うでしょ。少し冷静になってよ。
少し歩いて、歌舞伎座裏のアメリカンでモーニングでも食いな。
11時になれば、新橋や新富町の店が開くんだから、昼飯はそこらで探してみ。
アメリカンはランチのビーフシチューとテイクアウトのサンドイッチ。
探してみって結局具体的な名前は言わないw
俺は聞かれてないんでね。
第一ちっと検索するだけでいくらでも見つかることだし。
後は自分の好みで選びなって言ってるだけさ。まずは自分で探してみな。
築地以外に安くて美味い店なんていくらでもあるって理解できるから。
8時までなんて限定つきだし。朝飯用の店ならちゃんと紹介したよ。
市場関係者なら当然知ってるだろうし、そうでない人間が朝8時から豪華な食事したいだなんて……って話ですよね
これだけ狭い範囲に行く価値のあるB級グルメのお店が集中してる所って、なかなかないと思いますが(´・ω・)
あるお店が満席で入れない(またはお目当てのメニューが品切れ)とかのケースで、じゃあ別のお店となると
隣町とか近くても数百メートル歩くとかですけど築地なら例えば八千代と小田保なら数歩(´・ω・)
素晴らしい(´・ω・)ノシ
>隣町とか近くても数百メートル歩くとか
全然そんなことはないよ。新橋とか神田とか密集してるじゃん。
それに「集まってる」ことにそんなに価値があるかね。
築地場内こそ「満席で入れない」店だらけなんだが。
「集まってる」ことに価値がないなら
デパートやショッピングモールの経営は成り立たないよ
君が、モールの飲食店に並ぶ価値があるってんなら、何もいうことはない。
結局「人の集まる場所」つまり、観光地ってことでしょ。
そこに価値を見ない人間も当然いるってこと。
そもそも市場自体が物が「集まってる」から価値があるんだけどねw
市場すら価値がない感覚の人となると話にならないな
築地は観光地化して中には山頂の自販機の価格と思うような店まである
ここの連中で安いなんて思ってる奴は0だろうし、安い所か高い事が分かった上で楽しんでる
ID:5Dj/SEamのような言い方されれば誰でも頭にくるだろうね
物には言い方ってものがあ事を考えた方がいい
つまり豊ちゃん一択ってことだな
907 :
883:2014/03/06(木) 00:37:16.55 ID:NXuG6B+e
>>904 俺は市場に価値がないなんて言ってないぜ。市場と飯食う場所は別だって言ってるのに。
そんなに観光地で飯食いたいならご自由に。
こっちはそんな場所にわざわざ飯食いにくる連中が、不思議でならないだけさ。
>>905 レスの中身をよく読めよ。
どうみても、「分かった上で楽しんでる」ようには見えないぜ。
相当頭の悪い連中が、雑誌だかネットだかのあおりに釣られて群がってるんだろ。
いくらなんでもお上りが増えすぎて、完全に市場だか観光地だかわからん状態だからな。
リセットされて少しは正常になることを願ってるよ。
ネットで評判の店の名前は挙がっても、磯野家あたりには反応しない。
まあそんなもんだろうな。市場の食堂ってのは、あそこあたりが正常な姿なんだが。
ど素人が小田保あたりで食って、偉そうにブログだのレビューだので批評してるのって
見てて物凄く不様なんだがな。
>>907 論点をズラしてるけど、お店が[集まってること]に価値がないかどうかの話をしてるんだよ
自分で書いたでしょ
>>901
店が集まってることを、市場に魚が集まる話に摩り替えたのは俺じゃないんだが。
とまあこのように、頭の悪いレスばかり。
こんな連中が群がってどこもかしこも馬鹿だらけ。
かしこい奴は、空いてる周辺に流れるってことさ。
かしこい奴は不様だの馬鹿だの口汚く罵ったり
スレチの内容を顔真っ赤にして書き込んだりしないと思うんだが
"築地市場付近の美味しい店を語り合いましょう。"だからな
どう見ても自分が頭が悪い書き込みしといて捨て台詞とかw
913 :
やめられない名無しさん:2014/03/06(木) 07:29:43.33 ID:NXuG6B+e
中身のない煽りをしてんのはどっちだよ。
ちょっと批判的な事を書いたら、幼稚な反発の仕方をしてきて、挙句にそれか。
築地を食の聖地のように崇めるのは馬鹿だと言ってるだけだぜ。
築地周辺もありなのか。
じゃあ、カミヤマあたりはどうなの?
煉瓦亭あたりにも、足をのばしたっていいんでねーの。
場内&場外以外にも、いい店はいっぱいあるぜ。別に特別でもなんでもない。
むしろ場外は地雷だらけw
食の聖地とか自分でどんどん話を大きくしてるだけじゃねーか
NGNG
ID:NXuG6B+e
915 :
やめられない名無しさん:2014/03/06(木) 09:36:13.66 ID:q4TrBIgE
「集まるってること」に価値はないwwだってwwwww
916 :
やめられない名無しさん:2014/03/06(木) 12:44:00.15 ID:KVp/ei0f
そうそう、場外は地雷ばかりだな〜
特に虎杖系はねぇ〜
「三郎鮮魚店」とか「ハレの日」なんて特に…
明らかにわざわざ地方から来たような客が入っていくのを見ると
「やめた方がいいよ」と言ってやりたくなるもん。
俺としては“市場の食堂”的なイメージで飯を食うなら
「東都グリル」に一票。
タバコもガンガン吸えるし、軽くビールぐらい飲めば
多少長居しても居づらい雰囲気も全くないし。
917 :
やめられない名無しさん:2014/03/06(木) 18:22:26.83 ID:W1PZRHuf
流れ豚きりすまん。
予約完売なんだから問題ないんだろうが、めぬきの煮付けで4500円から7000円ってのは
異常だよ。良いもの使っているんだろうが、あの店でそんな出すこと自体、なんか違う。
穴子丼も、1300円から1800円に値上げってのは、なんだかなあ。
>>915 人や店が集まってるとこがそんなに嬉しいなら、
東京駅のキッチンストリートでよかろうよ。
わざわざ築地までくるこたないぜ。
>>816 あーあの海幸橋の先にある地下おりるとこ?
前からずっと気になってるんだけど、入ったことがない。
今度いってみよー、美味いのかな?
結局、どこもクソ混んでるか高いかで、あまり利用しなくなっちまったわけ。
場内でカツ丼か天丼かラーメン、場外で親子丼くらい。
落ち着いて飯食いたいときは、周辺に行く。そんな感じ。
勝どき門の手前にある食堂は関係者がよく使ってる。
でも、味も値段も至ってフツーなんだよなぁ。なんでだろ。
ゆったりはできるけどね。移転したら質をあげて欲しいw
あそこ豊洲に移転すんの?
場内関係者でもってるような食堂はくっついていくだろうね
勝どき門なんて一般観光客はもう飯食ってから通る場所だし
あそこはなんか組合の建物の中に入ってるのかな。
移転かどうかは確認してません。普通は興味ないだろうね。
広いのと空いてることが取り柄で、他にこれといった特徴ないし。
下手に安くしたり美味くすると、一般人がかぎつけて混んじまうのかもなw
今の築地で海鮮丼食べるならどの店がいいの?
926 :
やめられない名無しさん:2014/03/07(金) 16:37:21.89 ID:D11aJKXN
つんく♂が喉頭がんでタレント活動休養
https://twitter.com/komatsunotsuma/status/441452598206296064 頭痛、激ヤセ・・・。・・柳原といえば、昨年7月に頭痛のために検査入院をしており・・
「激ヤセした」と心配される柳原
https://twitter.com/pandasukidesu/status/441452714610790400 加藤茶の近況。呂律が回らない。缶ジュースの蓋が開けられない。
・・加藤茶はのっそり歩き、表情に乏しい。皆で“いい湯だな”と歌った時も全然口が開かない・・
夫人から物忘れの激しさを指摘されている。
https://twitter.com/pandasukidesu/status/441448598408949760 核エネルギーは途方もなく強力で、肉体の免疫システムを弱体化させ、
普通なら感染しないようなあらゆる病気に感染することになります。
インフルエンザや他の病気にかかりやすくなり、対処する能力がどんどん乏しくなっていきます。
このエネルギーが人間の脳に作用し、アルツハイマー病の増加、記憶力の減退、方向感覚の喪失、
そして人体の防御システムの漸進的な崩壊を引き起こします。
Q 福島県民は永久に避難すべきでしょうか。A 発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻れるでしょう。
Q 汚染されたかもしれない食料品を扱う最良の方法は何でしょうか。A 廃棄すべきです。
Q 日本の近海から採れた食料を食べることは安全ですか。A それほど安全ではありません。
日本はアメリカの国債の25%を所有していますが、それを引き出すと世界経済全体が破綻します。
株式市場崩壊後に出現する新しい政権は日本国民の側に立つものであろう。
民衆の指導者は職業的政治家ではない人々から見つかるのです。
マイトレーヤは、衛星中継によるテレビ網をとおして全世界に直接語りかけるでしょう。
人々はマイトレーヤの顔を見るのですが、彼は語らないでしょう。
マイトレーヤの思考が、沈黙のうちにテレパシーによって聞こえるでしょう。
私たちは、それぞれ、私たち自身の母国語でマイトレーヤの呼びかけを心の内に聞くでしょう。
高はしのきんきがテレビで昨日やってたな
>>923 コーヒー屋とラーメン屋と吉野家だけじゃねぇの?
929 :
やめられない名無しさん:2014/03/07(金) 22:15:37.68 ID:PYqUnQkc
テスト
コンビニでご飯を買って、場内でいいマグロの切り落としを買って川辺か桂浜離宮で食べるのが
最高の贅沢
包丁と醤油と山葵は持参かいw
それよか、まだ寒いだろw
>>918 日本橋の箱めしも値上げしてら。穴子の相場上がったんだろね。
向こうは+150円だけど。
>>931 切り落としだから包丁はいらない。山葵も生のもチューブもどちらも売っているからお好みで。(生の場合は鮫肌のおろしいたを買いましょう)
いやだから、問題はそっちじゃなでしょw
このスレ定期的に俺様の店を荒らすな的な奴がわくなぁ。
で、他人の行く店をこき下ろして自己正当化。
築地だろうが新橋だろうが銀座だろうが好きなもの食えばいいんだよ。
縄張り争いとかチョンコロ丸出しじゃねぇかよ。みっともない。
今回の奴はいつも以上に痛々しかったなw
937 :
やめられない名無しさん:2014/03/08(土) 23:20:59.16 ID:uyiPFJqC
縄張りとか、好きにすればいいとかもうね。まるで関係ない。
こちらがちょっと築地の店だからって特別じゃないよと書いたら、
ムキになって食ってかかってきた馬鹿がいた。
話が逆だよ。
当たり前のことが理解できず、縄張り?だかなんだか知らんが、
盲目崇拝してるあほがいるってこと。
「好きにさせろ」なんて無責任な開き直りであって、馬鹿は馬鹿だ。
内容も吟味せずに、後からブツブツ言ってる奴は明らかに同類。
やってることが腐ってるぜ。
938 :
やめられない名無しさん:2014/03/09(日) 11:21:00.16 ID:Yi4cBzji
ながれぶった切るが
チャーシューエッグが食える曜日を教えてつかあさい
八千代:火・木・土
783 名前:やめられない名無しさん[] 投稿日:2014/02/08(土) 13:51:47.68 ID:7Y7pTUkS
チャーシューエッグってホンマにうまい?
朝早うから築地行く意味あるくらいうまいかな。
寿司大はもうハナから諦めてるけど、チャーシューの日を選んでまでいくかちはあるんか?
786 名前:やめられない名無しさん[sage] 投稿日:2014/02/08(土) 17:46:49.28 ID:FlQVEN0V
チャーシューエッグは普通に食えば美味い
ただ築地までわざわざ期待して食いに行く程じゃない
791 名前:やめられない名無しさん[sage] 投稿日:2014/02/09(日) 14:31:34.29 ID:8L9dTOYV
小田保のチャーシューエッグ→ぼそぼそした食感の干からびた焼豚
八千代のチャーシューエッグ→とろとろふわふわの至高の煮豚。
先日のなでしこグルメ旅で小田保のチャーシューエッグが人気1位
なのは場内の人がとりあえず早く満腹にするために出てくるのが早い
メニューを頼むからであって、美味いからじゃない(笑)。
792 名前:やめられない名無しさん[] 投稿日:2014/02/09(日) 19:19:38.62 ID:13exvmza
チャーシューエッグの件、ありがとうございます。
「ネイチャージモン」ですごくおいしそうに書いてあったから
寿司やモツよりこっちの方がええかと思ったんやが
値段も高いですしね。
再考します。。。あざーす。
795 名前:やめられない名無しさん[sage] 投稿日:2014/02/10(月) 10:46:13.20 ID:AzHw9C/9
>>792 八千代や小田保で魚フライ食べるのが吉だよ。
チャーシューエッグは築地の地元の人が好む肉料理としては美味い。しかし、
たまにしか築地に来ない人にとってはあまりありがたみはない。
流れで消えた話を根に持ってネチネチ気持ち悪い
魚介のフライ物も悪くは無いが、他でも美味いのは食えるからね。
牡蠣フライや帆立フライなんかは、三州屋(銀座)のほうがいいな俺は。
他に築地らしい食い物といえば、メカバタかな。
最近カジキって、すし屋でも見なくなってきたよな。
早朝から野ざらし立ち食いでラーメン、ホルモン丼、マグロ丼
レストランばかりでなく、このB級感がたまにはいいんだよ
>>940 スレ内検索すれば出てくるネタだし
店名でぐぐりゃ出てくる同じような質問するからじゃないの
その話じゃないでしょう。
旅先の駅の立ち食いそばに風情を感じるようなものか。
朝からラーメン食えるとこは限られてるしね。
井上よりふぢののほうが俺は好きだけど。
947 :
やめられない名無しさん:2014/03/10(月) 18:08:02.05 ID:xEY3vHIY
やじ満の五目そばオススメ
高はしの値上げ攻勢すごい。なにかあったのか?
>>945 そういえば20年位前に初めて四国行った時に入った立ち食い屋
うどんのレベルの高さに驚いたな〜
嫁の実家が中国地方だけど、煮干し+甘露醤油だから後味良いしね
築地近くに済んでもう実家より長くなったけど、
素麺つゆはどうしても市販のじゃ辛いって干し椎茸でとるし、うどんだけは未だに煮干しでやってる
おいまだ3月だぞ
めんどくさいブロガー黙らす意味でも豊洲移転は良かったんじゃないかな
高はしとか、グルメブロガー()がのさばりの一端を担ってるからなあ
豊洲い移転しても追っかけてくるから、めんどくさい()んじゃないの?
移転してあーだこうだいう「築地評論家」がいっぱいいそうw
まず水がまずくなったとか言い出す奴いそうだなw
今って鮪の競りは先着順で整理券とるようなやり方なのか。
昔からそう?
誰か行ったことある人いないかな。
地方から親戚が来るんだけど、何が見たいか聞いたら
もうなくなる築地の場内と鮪の競りを見たいそうなんだ。
常識知らない外人どもが素手でぺたぺたマグロを触ったりするとか無茶苦茶やるので。
ちょっと筋があるけど、いいインドマグロの大トロが買えた。
生ホタル、踊り食い用の白魚もでてき、ギンポウや小肌も出回り始めたね。
やっぱ冬〜秋が色々とあって楽しいね(´∀`*)
もうギンポ出てるのね。天房ではいつ出るかな?
961 :
やめられない名無しさん:2014/03/18(火) 16:26:51.38 ID:MR9HiuFq
1個840円の「関門うにまん極」って食ってみたけど、想像以上に美味かった。
どうせキワモノだろうとバカにしてたんだけどね。
でも1回でいいかな。500円ぐらいなら、また機会があればって思うけど。
それとか店頭で牡蠣焼いてる奴とか、美味いかもしれないけど、あからさまに
観光地価格なのがなあ。
そりゃ場外は観光地だもんw
浅草の飯屋と変わらないよ
築地から仕入れてます!が嘘じゃないだけで
築地いくならやっぱり吉野家一号店だろ!
いずれ行けなくなるんだぞ!!
965 :
やめられない名無しさん:2014/03/19(水) 20:36:00.04 ID:Zj0As2Nt
築地の後にNHKが来るってほんま??
吉野家 築地1号店→吉野家 豊洲1号店になるだけのような・・・
いや1号店じゃなくなるだろ
全国店舗の1号店だぞ
>>965 一回たち消えになったと思ったら最近また出てきたよな
>>967 吉野家は元々日本橋発祥だし結局豊洲1号店になるんでは
豊洲に吉野家あるのに、移転したのが豊洲一号店になるのは変じゃねw?
それは吉野家1号店も変ということだよ。
元築地1号店でいいじゃん
豊洲のセブンイレブン行った事ないけど1号店
知らんかった
>>965 狗HK話、まだ諦めてないね。
目の前が同じく「狗とチョンと私」のアカ日だから結託するには都合いいだろうね。
取材するにもネタつきないし。
しかし築地に狗が来るとなったら中央区民としてどこまでも区長に抗議の手紙を毎日書き続ける。
あれ?区長関係ない?
>>970 築地のが全国で最初にできたから一号店なんだろ
変じゃないじゃん
メシウマの季節
978 :
やめられない名無しさん:2014/03/22(土) 19:20:13.44 ID:CN1wURtq
金さえ出してもらえたら何でも提灯書く業界紙w
980 :
やめられない名無しさん:2014/03/23(日) 14:28:09.44 ID:nr3nXdUn
981 :
やめられない名無しさん:2014/03/24(月) 14:18:03.59 ID:gP6ckKOu
土曜日の人出すごかったなぁ。
で、場外の組合は白線からはみ出して営業している店にペナルティを科すことにしたらしいね。
のぼり旗や看板はまだしも売り場が線から出ちゃってるとアウトだって。
ざっくり見て回ったら、ひどいのは「斉藤水産」とその前の海鮮丼屋「まるきた」。
この2店がかなり飛び出しているから、極端に道幅が狭くなり、人の渋滞ができてる。
日刊食糧新聞って築地移転反対派の御用メディアと化してんな
すしざんまい本店前の通路のオシクラ饅頭やばすぎるな。
土日にあの通路はまるとマジで命が危険・・
一番のスポンサーが賛成派にまわられたら立つ瀬が無い
>>982 業界紙なんかもともと金出した向き用にものを喋るだけの提灯同人だから。
広告もしばらく出してないとテキヤみたいな御用聞きが来るよ。