1 :
やめられない名無しさん:
こんなスレがあったんですねぇ。
お気に入り決定。
前スレの賞味期限ネタの流れで聞きたいんだけど
肉って冷凍しとくとどのくらい保つ?
賞味期限が二ヵ月過ぎた冷凍牛肉(未開封)が出てきたんだけど大丈夫かなあ?
牛肉なんて滅多に食えないからできることなら食いたい
食うだけなら2年落ちでも5年落ちでも。
でも、冷凍焼けがひどければ焼肉とかキツイ。
しょうが+すきやきのたれで旨煮にしてしまえ。
7 :
やめられない名無しさん:2006/01/31(火) 13:53:49
二ヶ月の冷凍肉?余裕すぎて反吐が出るわ。
冷凍なら一生ものと思え。
業務用スーパーの冷凍肉なんかも結構持つよね
パカッ
/
| ⌒l
|○ ̄l/⌒゙ヽ
l__ ((_)__,,(∴)
/))_;(∩) ⊃⊃
し' ∪ ヽ)
ニュッ
, '"  ̄ ヽ
iチタ从从ン 全員動くな!
ヾリ ゚д゚ノソ 公安9課が
>>9をGETする!
/( うと)
|○ ̄/⌒゙ヽ
l__ ((_)__,,(∴) <げっとするー
/))_;(∩) ⊃⊃
し' ∪ ヽ)
>>1 世間が嫌ならお前が変われ!
>>2 サイトォォォ!そいつを寄越せえぇぇぇ!!
>>3 …あなた、dでもない所でdでもない記憶をつかまされて来たわね。
>>4 擬体の出力じゃ俺には勝てんぞ!
>>5 これで満足か?!お前らの作った怪物は立派に任務遂行中だ!
>>6 おい、そこ!何突入に手間取ってんだ!!
>>7 うぇっ、冷めたコーヒーはカフェインいらず。
>>8 何やってんだ?旦那。
>>10-1000 機械にも愛を!
>>5 冷凍庫に入れた時点で傷んでなければ無問題。
11 :
やめられない名無しさん:2006/01/31(火) 15:57:46
会社辞めた。
手元に家賃とか光熱費払ったら2〜3万しか残ってない。 これで
就職活動と食費をまかなわねば・・・
ってことはもっと厳しいかも
みんな、オラにチカラをわけてくれ!
>11
面接へ行くのに電車賃も掛かる。
就職が決まれば交通費、昼食代も掛かるよ。
13 :
やめられない名無しさん:2006/01/31(火) 16:24:09
>>11 実家に帰れ。金も無いのに会社辞めるな。氏ね。
>>11 どうせなら消費者金融にでも力借りれば?
節約しなきゃ・・・とか考える時点で既に見当違いだし
冷たいスレだなw
16 :
やめられない名無しさん:2006/01/31(火) 16:28:19
身の回りのもの処分すればなんとか来月までは生きながらえるんだが
食費は削らないとダメだ。
生活費はほぼ1〜2万で抑えないと。
まあ、今までも殆ど自炊で2万位で抑えていたけどね。
肉が高い!って思う位のけちけち生活だから。
自炊すれば食費なんて月1万円で十分できる。
ていうかこのスレはそんな奴らの集まりだからなw
がんばれ。
>>16 せめて貧底スレでも行きなさい
ここは最低限まで切り詰めるトコじゃないし
19 :
やめられない名無しさん:2006/01/31(火) 17:08:56
>>14 サラ金って定職に付いてないと貸してくれないだろ?
返せる当て、というか保証のない奴に貸す奴なんているのか?
20 :
やめられない名無しさん:2006/01/31(火) 17:18:46
21 :
やめられない名無しさん:2006/01/31(火) 18:36:44
>>5 「業務用の肉の保ちは良い」という話があったが、家庭用の冷蔵庫と業務用の
冷蔵庫は温度が違うからあまり比較にならないような気がする・・・。
家庭では保ちの善し悪しは凍結の仕方と保存状態による。
小分け・密封して急速冷凍すれば品質劣化少なくおいしく食べられる。
ちなみに業務用の凍結はマイナス18℃以下。これ以上だと品質劣化が起こりやすい。
パックのまま凍結したり、密封してなかったり、冷凍庫の開閉が多い・
設定温度が高い・詰め込み過ぎ等の冷凍条件が悪いと数ヶ月経たずに劣化する。
油が酸化したり、乾燥したり。
とりあえずちょっと食べてみて問題がなさそうなら良いんじゃない?
こんなところで聞くくらいだからあまり保存状態がよいとは思えないから
味の濃い調理法を選ぶのが吉だとは思うが。
22 :
やめられない名無しさん:2006/01/31(火) 21:29:27
冷凍肉で食あたりしたことはないな。
俺の経験だと、冷蔵の豚や牛でも賞味期限切れ余裕だった。
唯一、鳥ムネと鳥モモで各一回ずつ腹壊したことある。
賞味期限を一週間も過ぎてはなかったと思うが、やられた。
>>19 キャッシング枠付きのクレジットカードがあれば
40万(約2月分の活動費)を借りて、
それで回せる間に仕事を見つけろ
なんで会社辞めたのかすっげぇ聴きたいけど
心の傷とかなんとかに塩を塗ることになるんかな?
俺も辞めようと思ってる
目標がないんだよなぁ
半額の牛ロース薄切り買ってきたので贅沢な牛丼でも作るか
命を惜しむな 名をこそ惜しめ
27 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 01:40:21
>>24 女上司が最高にやだった。
職場に毎日女のかな切り声の罵声が響き渡ってた。
しかも、露骨に「今日機嫌悪いよね〜」って日は通常の1.5倍増しの怒られ方。
職場に10人いたら8人はかわりばんこに呼ばれて皆の前で怒られてる状態。
イヤじゃんそんな職場。
こればかりは数度の面接の時はさすがに気がつかなかったよ。
>>27 はっきり言って職場の人間関係で離職したなんて社会なめてるとしか言えない
明らかにそいつが悪くて周りもみんなそう言ってても、我慢するのが当たり前。
当たり前のことが出来ないならやめちまえ。
だから辞めたんじゃないか
ァ ∧_∧ ァ,、
,、'` ( ´∀`) ,、'`
'` ( ⊃ ⊂) '`
30 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 02:09:24
スレ通りに語り合わないの(・A・)イクナイ!!
31 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 02:10:00
ぬ る ぽ
Λ_Λ \\
( ・∀・) | | ガッ
と ) | |
Y /ノ 人
/ ) < >_Λ∩
_/し' //. V`Д´)/
(_フ彡 / ←
>>31
33 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 03:27:12
>>28 みんな辞めてっちゃったんだよ。 で、10人いた職場が3人になって、
一生懸命新採用してるんだけど、入れていくそばから辞めていくから
全然増えない。 で、仕事は10人で回してた仕事だから毎日11時までサビ残。
で、まだ残った方が良かったの?
これより良い仕事見つけられる自信があったから辞めたまで。
それよりも、節約食生活しておきたいんだな。 これが結構楽しいし。
仕事してた時は殆ど自炊出来なかったからなぁ。
>>33 つまんない説教に釣られるなよ・・・
無内容かつ無責任なレスに反応するだけ損だぞ。
35 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 06:06:33
つーか、33のレス自体つまんない
スレ違い甚だしい
2chごときの空気も読めないんじゃ、会社がどうこうとか言う以前の問題だな。
37 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 06:32:47
____
./, - 、, - 、  ̄ ヽ
./-┤ 。|。 |――-、 ヽ
| ヽ`- ○- ´ / ヽ |
| - | ― | |
| ´ | `ヽ . | |ヽ
∩ 人`、 _ | _.- ´ | .| \
| ⌒ヽ / \  ̄ ̄ ̄ ノノ \
| |´ | ̄―--―― ´ヽ _ /⌒\
\_ _/-―――.| ( T ) `l Τ( )
 ̄ |  ̄ } | \_/
| 、--―  ̄| /
FUCK YOU
ぶち殺すぞ・
>>33・・・・!
お前は、大きく見誤っている。
この世の実態が見えていない。
まるで3歳か4歳の幼児のように、この世を自分中心・・
求めれば、回りは右往左往して世話を焼いてくれる、そんなふうに、
まだ考えてやがるんだ・・。臆面もなく・・・・!
甘えを捨てろ。
お前の甘え・・その最もたるは、
毎日のように叫んでいる、その、「上司が嫌だ〜」だ。
上司が嫌なら退職するのが当たり前か・・・・?
なぜそんなふうに考える・・・・?
バカがっ・・・・!
と、ニートが申しております
別にやりたきゃやればいいんじゃね?
俺らの責任じゃないし
ところでお好み焼きいいね、99の冷凍シーフード入れてる
んまい
俺はそれで海鮮チヂミを作ってる
?に正の整数(何桁でも可)を入れて,等式を成立させて下さい
それぞれは,同じ数字でも違う数字でも結構です.負の整数,小数,√等はNG
(?の3乗)−(?の3乗)−(?の3乗)=30
考え事で空腹を忘れる作戦か。
43 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 16:01:14
44 :
481:2006/02/01(水) 16:42:49
45 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 17:52:33
昨日
ご飯1合半、卵2個、ふりかけ1袋、チーズ3個、アイス1個 計256円
今日
ご飯1合半、卵2個、ふりかけ1袋 計101円
雨だから外に行くのダルい
46 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 18:25:11
もうすぐ引っ越すため、新たに食材を買いづらく外食ばかりしてみた
10日で1万円オーバー・・・・
>>46 あるあるw
それでもだいぶ抑えてるんじゃないかな?
1ヶ月前から使いきりモードに入って、食えるものないなあとか思ってたのに、
荷物は乾物乾麺調味料で2箱あったよ_| ̄|○
人食いの風習はドコにでもあったんじゃないかな、特に珍しがることじゃない
でも同族食いは衛生的に問題だからやめたほうがいいね
49 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 20:37:28
最近、たまに帰りが遅くなって、コンビニで弁当買うと、その値段に驚きます。
前は普通だったのにな。w 自炊始めて、このスレ見て、少しは節約クセが身についたみたいだ。
そんな事書いてる途中で地震ですよ!あわてちゃダメだーうぱhみはにはにゆおあう
50 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 20:47:58
氏んだか?
奴は真っ当な人生を歩んだとする
南無〜
地震で死んだ香具師をバーベキューにして食うスレはここですか?
52 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 20:53:24
いえ、ここは節約の達人の集うスレッドです。
53 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 21:05:50
今日の晩ごはんは贅沢にきめますた。
チキンラーメソマヨラー丼
チキンをふやかした後、汁を丼のめしに適量かけ残りの汁をすてた、
チキソラーメンの麺にマヨネーズをタプーリかける。
これを、さっきの丼に乗せる
目茶うまいから、お前らも試してホスィ!
しょうゆを、数滴たらすとまた格別!
54 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 21:28:10
>53
早速キチンマヨラー丼を試食してきました
とっても旨かったです
ところで麺は固めが良いんですよね
55 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 21:33:54
なんか不味そうだし、それに何より不健康そうだ。
56 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 21:35:42
ソフト派と固め派がある。健康にもいい
ソフト派は通常の柔らかさにしてからマヨを投入してご飯は少なめ
ハード派は90℃の湯で出汁を抜いてからかき揚げ丼のようにする
こちは、しょうゆは極少量できめた方がうまい!
卵は入れないのという質問も受けるがマヨネーズに卵の栄養が入ってるからいらね
57 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 21:41:26
今のチキソラーメソは卵を素人でも上手にのせられるようになってるが
マヨとチキソのビタミンB1とB2があれば3年は元気に生きられるから卵イラネ
高級志向なヤシは卵入れろ!これ食ってたら100年生きられる
チキソマヨ丼
うまそー、今からつくってみる。
おいら、チキソラーメソを買ってくる♪
60 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 21:52:42
品を安く買わないと500円以内に収める事が厳しい
卵仕様の贅沢な、チキソマヨ卵丼をするとへたをすれば
一日一食しかくえねと言う諸刃の剣
61 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 21:59:27
>56
わたすは固めが好みです。
なんか貧底スレみたいだな。
チキソラーメソを買ってきた
出かける前にまきに火をつけたのがいい具合になって来た♪固めでいってみる♪
64 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 22:05:00
ここは節約派のスレで貧乏の方も参考にしてますw
チキソマヨ丼ウマー
これならたべれる。
66 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 22:08:19
>63
直火でチキソを焼くといいかも
直火でチキラーメソ軽く焼いてみる♪
いい香りしてきた
一口たべた
超、蝶、高級じゃん♪
炭で焼いたのが良かったかも♪
やみつきになりそう
69 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 22:17:57
このスレ住人に贅沢は禁止ずらw
マヨと醤油の融合!
具材のしっとりの中のパリパリ感
たまんねー♪
Λ_Λ \\
( ・∀・) | | ぜいたく者
と ) | |
Y /ノ 人
/ ) < >_Λ∩
_/し' //. V`Д´)/
(_フ彡 / ←
>>70
73 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 22:33:09
>71
自前で薪からやって自炊してるので
ガンガッてるとおもうよ
旨かったのでもう一杯やってきまつ♪
最後の仕上げに今度はフライパンで醤油いためてやってみまぅ
いや、普通に不味そうだし料理じゃないし
自作自演あからさますぎて
チキソマヨ丼&玉子マンセーは自粛しる!
うまそうなのは自粛しる!ww
77 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 22:41:08
自粛とか自作とかいってる香具師
試しにくってみる!!!
話はそれからだ!
漏れ的にはいけた<チキソ玉子丼
と、つぶやいてみる
一日100円で今日を乗り切らなくてはなりません。
3食の食事メニューの考えが見つかりません。
80 :
やめられない名無しさん:2006/02/01(水) 22:54:39
はいな
どうさ
あいよ
オナカすいた
だめぽ
はいはい
>>53,54,56,57,58,59,60,61,63,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,76,77,78
全部ジサクジエンだな
そんな浜口さん並のメシは料理とは言わないから
>>86 この板の名前を言ってみろ
浜口さんこそ、Bグルの鏡だと思っていただこう!
>>87 浜口さんのはC級とかリトルグルメの範疇のような・・・
チキンマヨ、たまに食べる分にはいいのかもしれんが
こってりしすぎてて日々のメニューには向きそうもないね。
ところで皆さんはモヤシのひげ根をとりますか?
自分は食感重視&実家での癖で取るんだけど、旦那に
「ひげ取ったらその分量が減ってモッタイナス」と言われて気になりました。
>>89 取るのメンドイし、取ってから茹でたらなにか大事な過去を水に流しそうでイヤス
見た目重視する(冷やし中華とか冷麺)ときは取っちゃうな。
目立つくらい長いのだけ取るよ。
取らない。
めんどくさい。
94 :
やめられない名無しさん:2006/02/02(木) 04:13:09
ひげ根が美味いんだよなぁ
久しぶりにスーパーに行ったら
あまりのキャベツの高さに愕然として
代わりに白菜を買って帰ってきた。
>>95 ってことは、一ヶ月以上スーパーに行ってないってことだな。
キャベツとレタスの価格沸騰は今更始まったもんじゃない。
というか、今はだいぶ値が下がってきてるだろう。
キャベツ200円で「ヤスッ!」と思ったよ、昨日。
でも「数ヶ月前の俺はキャベツに200なんてはらわん!と買いませんでしたよ
>>5 火を通せば全然大丈夫
一年前のだって平気で食べるよ
>>95 俺はタマネギで代用してる
長持ちするからいいよ
キャベツ高い上に小さいよね。
厳冬で育たないのかな。
前はキャベツ一玉100円以内で買えたのになぁ。
ピーマンも高いよね
ピーマンが高いのならパプリカを買えばいいじゃない
ツマンネー
106 :
やめられない名無しさん:2006/02/02(木) 23:14:01
明日は節分だから太巻き買うぞ。
子供の頃ママンと一緒に太巻き作ったの楽しかったな。
洋食好きの舌を持つ俺にとっては太巻きは別にご馳走じゃ
なかったんだけど、たまにウナギを一緒に巻いてくれる
ことがあって、あの太巻きはとてもおいしかった。
関西じゃないから太巻き食うのは意味がわからんかったなあ
109 :
107:2006/02/03(金) 00:19:34
>>108 あれ、俺は関西だけど、よそじゃ恵方向いて無言で
太巻き一気食いって風習ないの?
>>109 こちら東京だけどないよ。
最近コンビニが無理矢理販売してるけど
最初は、なんのことかわからなかったよ。
112 :
107:2006/02/03(金) 00:45:47
>>110 うちは大阪じゃなくて奈良だけど、子供の頃から恵方巻きは
節分の定番だったがな。祖父の祖母が船場から嫁に来た人
だけどそっから来たのかな。
いやでも普通に近所のスーパーでも節分の時には
切ってない太巻き売ってたぞ。
広島でも節分の日はスーパーに太巻きのコーナーができますね。
鉄火巻きなら好き
東北だがうちでは太巻き食べる習慣は無かったな
けど高校のときに節分の日に友達が弁当に太巻き持って来てて食ってた。
けど方角向いて無言ではなかったな。
俺も東京だけど喰ったことないよ
今日99で販売するらしいね。
試しに買ってみるか。
117 :
やめられない名無しさん:2006/02/03(金) 07:01:12
118 :
やめられない名無しさん:2006/02/03(金) 20:26:55
江戸時代に大阪・船場の富豪がやってたのが起源だって、今朝、辛抱治郎が言ってたな。
オイルショックの後の不況時代に大阪のコンビニがキャンペーン始めて、その後、
チェーン店繋がりで広島→西日本と広まり、最近になって関東にまで普及してきたんだと。
119 :
やめられない名無しさん:2006/02/03(金) 20:29:55
121 :
118:2006/02/03(金) 20:46:29
少なくとも、バレンタインデーのチョコレートよりは由緒正しい、
てか古い由来があるみたい。
バン・アレン帯は戦後に東京のデパ地下からだったっけ?
123 :
やめられない名無しさん:2006/02/03(金) 22:17:34
>>118 それでは
>>107=112の推測は合ってるんだね。
「祖父の祖母」というのが気になってたんだけど、
間違いではないのかも知れない。
125 :
118:2006/02/03(金) 22:46:55
>>124 だね。
なんでも、女子アナに船場のお嬢様として育った子がいるそうで、
彼女の家では代々続いている風習らしい。
───またも辛抱治郎 談www
うなぎを夏に食べさせるのに土用の丑の日を作った平賀源内みたいなもんか。
128 :
やめられない名無しさん:2006/02/03(金) 23:02:50
>>126 最近はやけにデカいの売ってたりするよな。
んなの食ったら後で良いこと起こるとは思えんのだが、、ww
129 :
124:2006/02/03(金) 23:03:56
>>125 そうなんですか。
東京なので、船場は大きな商業地ということ知らず、
実感できないのが残念だよ。
でも辛坊さんは大好きだよ。
ありがとう。
>>122 今の形のバレンタインデーは、新宿の伊勢丹が1958年に始めたらしい。
親父の生まれ年と一緒だから憶えてしまってる。
ちなみに、映画『三丁目の夕日』の設定年代とも同じ。東京タワーの完成年も同じって事で。
ふと見れば、1958年生まれのおじさんがやって参りました。
今年は年男で48歳。
節約料理が好きなもんで、ちょっと場違いかなと思いながらも、お邪魔しました。
うちの子はまだ小学生だ。
>>131 場違いなんてとんでもないことです。
これから、いろいろ経験豊かな話を聞かせてください。
先人の賢
ってこんな言葉無かったっけ?
年を取ってるってことはそれだけ経験豊富。
その経験を若人にも是非ご教授願いたい次第にございます。
うん、単なる自己紹介じゃなく、板からスレタイからに沿った話題を投入してくれるんなら大いに歓迎。
このまま自己紹介から子供紹介にだけ発展するならカエレ。
料理の話しろ。
名前欄に131とか書き込むたびに「131です」、とか書いてくれないなら大歓迎さ
>131
あなたが子供の頃に食べたものとか、おばあさまやお母様が駆使していた節約術などを
聞かせてくれたら嬉しい。
オレのオヤジの年代の方の、かっこつけない本音のお話なんてなかなか聞けないから。
ご飯に芋や大根や豆を入れてだな…。
誕生日には味噌汁に磨り潰した大豆を入れたゴ汁がご馳走だった。
芋ご飯、そういやしばらく食ってないな。もう5,6年ほど。。。久々に作るか
給料入ったらイモご飯作る
誰がなんと言おうと、ほんのり甘くておいしい芋ご飯を作る!!
140 :
131:2006/02/04(土) 21:54:41
名前欄に131と書き込むのは今回だけにする。
ただでさえ日本が貧乏だった時代に、もっと貧乏な家庭に育ったので、節約料理めいた話は昔話を含めて色々書けると思います。
それはおいおいやらかしますので、私の文章かどうかは、文面で判断してください。
誰それとわからなくてもどうでもいいかもしれませんが。
なお、131で娘が小学生と書いたのは、自己紹介のつもりや娘自慢なんかじゃ、まったくなくて、その前の130
氏が父親が58年生まれと書いておられたので、同い年の人間でも2ちゃんにカキコするほどの子供を持っておられる方がいるのか、自分とこはまだ小学生だという感慨を書き込んだだけのことです。
そもそもBグル板で自己紹介して子供紹介をする意味があるはずがない(笑。
というようなわけで、子供の頃に食べたことのある雑草を列記。
ペンペングサ(ナズナ) おひたしに ちょっとかたい 独特の風味あり
ハコベ おひたしに 柔らかくて癖がなくいける
セリ おひたしに 今売られている栽培種よりも風味が強い おいしい
アマネ(甘根) 正式名称不明 あぜ道の雑草 根を掘り返して生で齧る ほのかに甘い
極端な話ですが、かつての食生活のいったんです。
失礼しました。
>>140 七草にある野草ですね。
うちは正月の七草粥でも入ってるのは水菜だけだったりするから、
野草にちょっと憧れる。
子供を自慢したらええやん
我が子が可愛いのは当たり前やん
ここのチョンガー共はとうに結婚&出産なんて諦めてるんだろうけど
自分も母親に産んでもらったって事を忘れるなよ
むしろ産まれてきたくなかった。
144 :
やめられない名無しさん:2006/02/04(土) 23:49:14
>142
結構釣れたな。オメ
昨日買った豚肉細切れを冷蔵庫に入れること忘れ。夜気づいたが部屋が寒かったので問題なし、たぶん、、、
>>146 とりあえず茹でてみ。
熱湯消毒して菌を洗い流しとけ。
チョンガーてどこの朝鮮語?
149 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 13:38:12
5人揃えばチョンガーファイブ
150 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 14:58:50
チョンガー【総角】
《朝鮮語》独身の男。また、その人をからかっていう称。
◆本来は、朝鮮で丁年に達しても未婚でいる男子のこと。
本当に朝鮮語だったとは知らなかった。何でも調べてみるものだ。
しばらく前嫌韓がブームになったとき良く使われてたな→チョンガー
懐かしす
納豆苦手なんだが、納豆汁を作ってみたらおいしかった。
普通の味噌汁にコクと旨みがプラスされた感じでかなりいける。
納豆をすりつぶすのがちょっと面倒だけど、味噌のおかげで
においもそんなに気にならないし。
ただ、食べ終わってしばらくして食器を戻しに台所に行ったら、
台所全体に納豆のにおいが充満してた(w
153 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 16:49:29
>>151 いやいや、「太陽にほえろ!」で独身のゴリさん(竜雷太)をからかうのによく使ってたから。
懐かしいというならそれぐらいの例を挙げてほしかった。
先輩すいません、全然世代じゃないです。
155 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 20:03:44
安売りのタマネギを買い込んで、大量のスライスを作る。
フライパンに油を熱して、ニンニクと生姜を少々叩き潰してスライスし、炒める。
香りが出たら、タマネギを投入。
キツネ色になるまで弱火から中火くらいで根気よく炒める。
トマトジュースをどぼどぼ注いで煮立ってきたら、カレー粉で味付けする。
これで第一段階完了。
本日必要分だけを残して、あまったのを小分けして冷凍保存する。
本日分には、表面が少しこげる程度に炒めた鶏肉にジャガイモやニンジンを入れて煮込み、チキンカレーにする。
塩コショウで味を調えて出来上がり。
野菜だけのカレーもうまいよ。
小分けの冷凍は適宜に解凍して次のカレーにどうぞ。
肉や野菜を入れてからの冷凍はおすすめしない。
トマトジュースを入れる前の状態で冷凍したら、オニオンスープもできる。
コンソメ入れないの?
157 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 20:50:54
>>155 うまそうだねぇ。
俺も昔はあめ色タマネギを大量に作って冷凍してカレー、シチュー、
オニオングラタンスープに使ってたけど、社会人になってからは
忙しいから普通に市販のルーで済ませちゃってるな。
あー、なんか久しぶりにオニオングラタン食いたくなってきた。
158 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 21:23:33
>>156 コンソメはいらない。入れなくて大丈夫です。
カレーの味の基本はタマネギとトマトで十分です。
それに鶏肉入れたら、そっからいい味がちゃあんと出ます。
ほんとうはトマトジュースでなくてトマトを湯剥きして入れるらしいが、いろいろやってみてトマトジュースが最高と自分なりの結論です。
イタリアン系でトマトが必要なときもトマトジュースを自分は使用してます。
トマトのグルタミン酸(味の素系の旨味)の含有率はかなりのものらしいです。
>>157 人それぞれにそれぞれの時間を過ごしているから、どうのこうの言うのは失礼かと存じますが、安売りのタマネギがあり、かつ、することのない休日が重なったときにタマネギ炒めをするべきです(笑)。
暇つぶしにけっこうなるんですよね。悲しいほどに。
>>155 その文中のカレー粉って?
市販のルー?
161 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 21:31:59
へえ
カレールーにトマトジュースだけでも食えそうだな
後はうどんかパスタにかければ作りやすそうだ
162 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 21:57:33
>>160 わざわざカレー粉って書いてあるんだから、S&Bの粉の奴を思い出してくれ。
市販のルーを使ってカレーを作って嬉しがっているような奴は、このスレから出てった方がいい。
ってことは、このスレに残っていいのはお前だけになるな。
>>155 タマネギの水分を使うのか・・・うまそうだね。
トマトジュースとカレー粉のおおよその分量を教えて。
コラコラ
喧嘩すんなって
俺も市販のルーは使わない 高いし、成分のほとんどが油だって知ってたか?
S&Bで充分だよ トロミがほしけりゃ小麦粉で補えばいい
タマネギ炒めるのなんてレンジも使えば短縮できる。
しょぼいレシピを読まされた挙句出て行けと言われました
>>155 にんにくしょうがを炒めるときにローリエと鷹の爪を入れてもよさげ。
170 :
◆EPQyJzq8YA :2006/02/05(日) 22:53:40
ええがな。ええがな。みんな出て行ってレンジでタマネギを炒めたら、ええがな。
171 :
やめられない名無しさん:2006/02/05(日) 23:03:20
>>169 同じ手間ならちゃんとしたレシピの
チキンカレーを作れということか。
ちょっと笑ったわ
>>168 ずっとここにいてよ。
煽ってはいながらも、
ここは見てるとためになるなあ。
自分の知らない工夫もあるし。
そのうち既成のカレー粉を使わない
本格的なカレーに挑戦したいよ。
174 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 07:11:54
以前パスタのためのオイルソースがいいと書き込んだ者だけど、
S&Bスパイスミックスバジリコも激しくいいね。
学生時代によくお世話になったんだが、引っ越した先のスーパーでは
売ってなくてご無沙汰してた。ところが昨日、ちょっと遠出して買い物に
出かけたら発見、感激した。
茹で上げパスタを軽くオリーブオイルで炒めてこいつを振りかけるだけで
本格パスタの味。最高だよ。
アサリのクリームパスタ食いたいな。
アサリが高いけど、、。
海行ってこいよ
冷凍か見切り品で100円以下にならんか?
179 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 13:04:47
180 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 15:18:50
そんな生活してたら、生きる意味無いと思うけど。
人間の生き甲斐の大半を占めるのが「食」だ。
一日500円だと月15000円、一日1000円だと月30000円。
たった15000円しか違わない。
だが満足度はかなり違う。
人生の生き甲斐をたった15000円のために失って良いのかと。
安物買いのなんたらって言葉がある。
この不景気の中、安いって理由だけで必要以上に粗悪なものを買う奴が多い。
だから値段と品質は比例していないわけ。
安いほど、それ以上に品質は著しく落ちるってこと。
食費をそこまでして切り詰めていったい何が残るんだろうね と。
工夫する喜び
183 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 15:51:40
>>180 確かにいえてるんだけど
生活上しょうがない人もいるわけよ
あと逆にある程度以上金かけても金がかかるわりの
満足度は上昇しないね
>>181 うん。金額だけ見てガタガタ言う前に、その喜びを得られることに気づいて欲しい人は多いよね。
185 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 16:35:17
月15000円が150000円になったら劇的に満足度は上がるだろうが、
せいぜい倍ではそんなに変わらないと思う。
意外と無駄な買い物や駄目にしてしまう食材が増えるんじゃないか。
186 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 17:24:59
実は粗食が一番健康によかったり・・・
自炊前提の節約生活は10年後に自分の容姿、健康にモロにでるよ。
そこそこ収入があって、仕事が多忙で全て外食で済ませていた弟は
どう見ても俺より10歳年上です
本当にありがとうございました。
187 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 17:26:14
最近礼儀の良い若い者が増えているな
良いことじゃふぇっふえぃふえぃ
>186に同意。
外食や(一般的に)美味い(と言われる脂肪分や塩分その他の多い)食事を
ずっとしてたウチの叔父さんたちは60歳ぐらいで、のきなみ肥満+糖尿病+通風のコンボ。
貧乏性ですまんが、、、外食なしで1人で1ヶ月3万自炊onlyって出来るものなのか?無論健康などに気を使いつつ。
肉大目、酒たくさん、という生活したら今の私の体では確実に倒れるな。焼肉食い放題で腹こわしたし
>>189 肉=動物性タンパク源と考えれば、
鳥胸肉にすれば楽勝。
肉に味を求めて、牛や豚を多くすると
やや苦しい。
192 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 19:19:24
>>180 >人間の生き甲斐の大半を占めるのが「食」だ。
喪舞の生き甲斐の大半を占めるのが「食」なんだよな。結構な事じゃないか。
俺の生き甲斐の大半を占めるのは「人の心に響くもの造り」だ。
それを続けていくために貧乏を余儀なくされているが、これでいいと納得している。
飽食に走って経済的に追い詰められ、転職の憂き目に遭って生き甲斐を無くすのは
真っ平ごめん被りたいね。
>>186 弟よりも収入が少なくて貫禄がないダメ兄貴よりはマシだろ
194 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 19:35:14
魚柄仁之介の『台所リストラ術』か『一人1月9000円』を買って読め。
まずはそれからだ。
※なお書名は間違っているかもしれません。随分前に買って読んだので、どこにあるんだか・・・
かなぴー
195 :
189:2006/02/06(月) 20:55:02
いや、金が3万で足りるのか、という意味じゃなくて、、、
健康に気を使いつつ、自炊onlyで3万も使うのか、という意味。
材料高いの買えばいい、というかもしれないが、高い材料使うからには料理も凝るようになるし。
肉魚に高い金使いまくっていても毎日食えるものじゃないし。
外食や惣菜かったりしたらそりゃ軽くいくだろうけど、自炊only一人だけ、という条件で3万も使うのかなぁ、と。
>>193 収入が少ないから貫禄がない兄貴なのか
収入が少ない上に貫禄もない兄貴なのかで話が変わってくるが、
どっちにせよ本人が満足していればそれで良し
話変わるけど、皆様、何かしら作り置きってやってますか?
来月から収入が安定するから、色々作り置きシリーズを作り貯めていきたいのですよ
今のところ、ひじきの煮付けと鳥ハム味噌漬けバージョンを考えているんですが
他に日持ちがして冷蔵庫保管でも問題が出にくいレシピキボンヌ
ウチ、電子レンジがないんで要解凍な保存食は根気が続かないっす
197 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 21:26:48
いわしの心を忘れるな。
にぼしがガムがわり
199 :
やめられない名無しさん:2006/02/06(月) 21:29:48
>>180 あんた、うちの先輩っぽいなあ。
デブで糖尿で借金まみれで虫歯だらけ。
すごいな、食べるの生き甲斐って言い切ってる。それ以外の価値観感じた事無いのかなあw
まあ、いいんじゃないw おもしろいよあんた。
意地になるな。意固地になるな。みっともないだけだよ。
♪SI俺たちはいつでも1日で500円だった♪
♪煮干がガムがわりぃ〜〜♪
>>196 作り置きは手間も少なくていいし
材料も使い切って無駄にしないからいいよね。
でもレンジないのは厳しいね。。。
最初はおでん>残り汁でじゃがいもとイカの煮物>残り汁できんぴらゴボウ>わずかな残り汁にさらに足してひじきorおからで
汁使いきり、とかしてはいるなぁ
レンジないってのはつらいねぇ。鳥ハムも3,4日限度だっけ?あとはジップロックとストローで空気抜くとか
いやでも、ちょこちょこ作るのに慣れたら、オーブンレンジあるのに2〜3ヶ月使わないなんてザラになったよ
えらいな。
弁当つくらないかんからついつい冷凍食品をちょこちょこかったり煮物ちょっと残して冷凍庫放り込んだりしているよ
レンジ使わない、ってのはすごいなぁ
で、今日は掃除しつつ料理をちょこちょこ。大根煮物、大根の葉とジャコの炒め物、ほうれん草のミルク煮。
俺なんか野菜を調理するのに全部レンジ使ってるんだけどw
電子レンジないとキツいかぁ
むぅ、、、安いので7000円〜10000円ぐらいか、、、
検討してみまつ
タウン誌で「電子レンジ格安で欲する」とか書いたらすぐ応募くるかと。最近は処分に金かかるからな
>>208 タウン誌?
ぱどとかそういうやつか、試してみる。
そういや、役所の出張所に廃品リストみたいなのがあったな
それもちょっと見てこよう
>>209 どちらにお住まいでしょうか?
ビックやヨドバシ、ヤマダ電機等で安いのならオーブン機能なしなら
5000円以下で買えますよ。
>>210 そんなに安いのか!
都内住みですです
ヤマダが近くにあるから今度のぞいてきます
ありがとうございます
電子レンジは不正を働いている気がしませんんか?
普通、物を温めるには熱源があってそれを近づけて温めますよね
電子レンジってのは聞くところによると、物そのものの分子を振動させて(ここの記憶は自信ない)
その摩擦によって熱源を作ってるらしいじゃないですか
そりゃいくらなんでもやっちゃいかん事でしょう
食べ物の方だって急に分子を揺らされて、その摩擦によって自分が温まるなんて
想像すらしなかった事でしょう
どうですか、これは不正だと言われても仕方ないんじゃないでしょうか
メカオンチの私は猫を乾かそうとしてレンジに入れたオバサンに近いのかもしれません
213 :
やめられない名無しさん:2006/02/07(火) 17:15:54
食材に含まれるH2O分子がブラウン運動したがっているかどうかなんて
誰にも判りませんw
H2O分子って言いたいだけなんだろうな
215 :
213:2006/02/07(火) 17:43:27
ブラウン運動の方ですwww
手を温めようとして骨から逝ってしまわれる話は
都市伝説だったっけ?
不正だな
>>216 前フタを閉じないとレンジは起動しない。それともアレか、腕が取り外しできる妖怪の話か。
210 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:04/07/08(木) 00:20 ID:0p+pS1WC
647 名前:あなたのうしろに名無しさんが・・・[sage] 投稿日:04/07/07 23:02 ID:GIuiAOYJ
電子レンジに蟻を入れたことあるんだけど、結構普通に動き回ってて「死なないのか?」って思ってたら、い きなり止まって『パンッ』て弾けた。
どうも始めは電磁波を上手く避けてたみたいだけど、最後に喰らっちまったらしい。南無サン。
214 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:04/07/08(木) 04:59 ID:yaNSslri
>始めは電磁波を上手く避けてたみたいだけど
ワラタ。
228 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:04/07/08(木) 19:09 ID:uaN/wiAo
電子レンジで発生する電磁波(マイクロ波)は、マグネトロンという発振器で発生され、
1秒間に24億5千万回(2450MHz←水分子の固有振動数)振動する。
このマイクロ波をまんべんなく当てるためにいろいろな工夫がされているが、
それでもマイクロ波の積算照射量は場所によってむらが生じてしまう。
大きな物体であれば、ある程度は熱伝導によって物体全体に熱が伝わるためにそれほど問題はない。
しかし、蟻程度の大きさなら、マイクロ波照射量の最も少ない所にいれば平気なはずである。
もし仮に蟻にこのマイクロ波照射量を感知できる能力があったとすれば、
稼働中の電子レンジの中で生き続けるのもあながち不可能とは言えない。
現在の日本をこの蟻に喩えるとすれば、今必要とされているのはまさにこの
「マイクロ波照射量を感知できる能力=軍隊・武力を永久に放棄し、憲法九条を守り抜く信念」
ではないだろうか。われわれ地球市民ひとりひとりがよく考えるべきであると私は思う。
(会社員 朝日捏太郎 45歳)
毎日か読売か忘れたけど新聞契約したらレンジかテレビくれる、という勧誘が以前きたなぁ
電子レンジに猫を入れたらどうなるのか誰か詳細に教えて
画像付きならなお良いです
自分でやってみたらよかろう。
ぬこがイヤなら卵でもおk
>>221 今朝日とってて毎日・読売に代えるなら非常にいい条件だよ。
うちの家は朝日から読売に変えたとき巨人戦のチケット二枚しかもらえなかった。
朝日はまぁ、未来のない新聞だからね。
前、うちは朝日取ったとき洗剤6箱、ロッテ-日ハム戦2枚、ビール券5枚もらった。
で、「引越しするんですいませんが」って言えば1ヶ月で逃げられる。
∧,,∧
(;`・ω・) チャーハン作るよ!!
/ o o
しー-J
____ チーン
|l l:|
∩ヾ∧,,∧ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
⊂⌒( ´・ω・)
`ヽっ⌒ll⌒c
⌒ ⌒
こないだ読売を契約したらパンフレットで欲しい商品が選べるように
なってたけどレンジやテレビは無かったなぁ。
洗剤どっさりよりはいいけれど1年契約でも使えそうな物は鍋くらいだった。
半年契約でそこそこ使える物を貰っていくのが一番いいかも。
昔はそんなのがあったなんてうらやましいよ。
新聞とるの止めたほうが・・・
230 :
やめられない名無しさん:2006/02/08(水) 00:41:52
ネットで十分だよね>新聞
231 :
やめられない名無しさん:2006/02/08(水) 00:49:08
一年で6万円自由に使った方がいいな
ウチは新聞取ったら新聞代全部払ってくれるって言って
新聞屋さんが3ヶ月分の新聞代(現金)置いて3ヶ月分契約していったよ
ちなみに読売
233 :
やめられない名無しさん:2006/02/08(水) 00:59:02
さすがは発行部数でプラダを抜いただけあるな
いわゆる押し紙だろうけど
234 :
やめられない名無しさん:2006/02/08(水) 01:16:56
>>230 俺もテレビとネットだけで充分事足りるから新聞は取ってない。
しっかり読みたいものがある時は図書館に行って読む。
だけど、チラシ広告だけは欲しいんだよね。
235 :
やめられない名無しさん:2006/02/08(水) 01:17:08
黄泉売りのオーナーは毎晩3万円のディナーを頂いてるよ
別に金が無いから節約してるわけじゃないぞ?
なんで新聞止めなならんのか?スレの趣旨を理解して無いんじゃないか?
237 :
やめられない名無しさん:2006/02/08(水) 03:09:53
いくら節約のためとはいっても、
鶏のふんや肉骨粉をエサとして牛や豚に与えている国の肉は食うなよ。
金のある人も、金のない人も、両方来ているスレだと思いますが。
日経ならいいけど朝日や読売はイラネ
でも広告まったく入ってこないのが諸刃
明日のマクドナルドクーポンにwktkしております。
朝マックの300円しか興味ないけど。
ふだん3食200円だからいいの!
クーポン広告入らないかぎり行かないし。
まぁ、本人がいいなら
なんか豪勢なモスバーガーとか時たま喰いたくなるし
新聞はほしいなぁ。ネットでニュースやら見ると自分が見たいものしか目に入らない 地域やギャラリー情報もあるし
245 :
やめられない名無しさん:2006/02/08(水) 15:12:26
>>245 (`・ω・´) 肉屋の自家製メンチカツです(普段は1枚80円ですが本日は1枚50円でした
シソに輪ゴムのようなものがついてるんですけど
輪ゴムごと食べたのですか?
揚げ物うまそうw
いちまい くれ。
249 :
やめられない名無しさん:2006/02/08(水) 17:08:28
250 :
244:2006/02/08(水) 17:21:15
>>250 ソース類買いすぎwwww
裏山ww
カツうまそう!
252 :
やめられない名無しさん:2006/02/08(水) 18:38:58
>>250 ブルドックとオタフクしか知っているのないよ。
ローカル商品とか、知る人ぞ知るメーカーなのか。
奥が深いんだね。
>>250 広島の人?
オタフクとかミツワとか広島だよね?
何だこのソースの山wwwワロス
関係ないが、どのレベルのデジカメ、これ?やけにきれいだな
>>250 いいマヨネーズ使ってるな。
松田のマヨなんて、結構高いよね。
ソースは知らない銘柄ばかりだな・・・
ちなみに俺はメンチカツには醤油が好き。
ニンニクを漬け込んだ醤油を使うと、
飯が進む進む。
258 :
253:2006/02/08(水) 21:23:29
>>256 おー、ボクはG3だよ。
いいカメラだよね。
大きくて重いけど、いまだにいい写真撮れるよね。
スレ違いスマソね。
259 :
やめられない名無しさん:2006/02/08(水) 22:39:58
カメラでGがつくと、コンタックスだよな。
ロールキャベツうまいな
調味料に凝れ、という見本みたいな写真だったな
煮干と大根の葉をごま油で炒めて出汁と醤油でちょろっと味付け。しかし同居人からはえらく不評。
「しらす干じゃないと嫌だ」 しらす干は高いんだよ、、、
>>261 頭とわた取ってレンジでチンしてから使ってみたら?
新聞紙敷いて30から45秒。
そのまま食えばわかるけど、あられみたいにサクサクになってる。
水分や油や味も染込み易くなるし、臭みも消える。
千葉の知り合いの農家から葉大根が来た。
最近、大根の根より葉の方が好きになりつつある。
有機無農薬、栄養過多じゃないのでちょっと貧相だけど旨い。
263 :
250:2006/02/09(木) 14:47:39
_ ___
/ ̄ ̄ ̄ ̄\,, /−、 −、 \
/_____ ヽ / | ・|・ | 、 \
| ─ 、 ─ 、 ヽ | | / / `-●−′ \ ヽ
| ・|・ |─ |___/ |/ ── | ── ヽ |
|` - c`─ ′ 6 l |. ── | ── | |
. ヽ (____ ,-′ | ── | ── | l
ヽ ___ /ヽ ヽ (__|____ / /
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| | | | l━━(t)━━━━┥
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
旦~~ 旦~~
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up23201.jpg.html
ソースはカゴメソースとコーミソースしか買ったことないな。
色々あるんだなぁ。
265 :
250:2006/02/09(木) 16:21:17
キャベツが下になってて可哀想。
キャベツは一緒に炒めないんだな。
これでもキャベツが熱でしんなりして美味しいかも。
これ、ヤキソバじゃなくてパスタかな?
268 :
やめられない名無しさん:2006/02/09(木) 18:38:17
鶏ガラが半額75円になってたので生まれてはじめて購入。
おそるおそるスープをとってみたが、これがうまい。軽く塩振って
ネギ浮かべてごま油数滴振り掛けるだけで何杯でもいける。
鶏の水炊きをしたあと、雑炊にしていただきました。
骨についている肉も集めるとシーチキン2缶くらいになった(場所に
よって結構味が違うね)。75円でこれだけ楽しめるとは思わなかった。
250の人気に嫉妬
>>268 俺も買おうと思うんだけど、なかなか巡り会えなくて……
まるまる1匹分くらいのサーモンぶつ切り\200でゲト!!冷凍ストックでマグロのあらもあるから
サーモンは焼きで、マグロは煮込みで楽しもう。魚があるって(・∀・)イイ!!ね
>271
おっいいね。
自分もマグロのアラをパックいっぱい(500gくらいかな?)200円のをさらに半額でGET!
ぬこの餌用…と言いつつ3分の2は自分が食べるw
取り合えず水煮にしたので、自分の分は取り分けて葱と煮た。
麺つゆで味付けしてゴマをふってウマー!
>>271 >1匹分くらいのサーモンぶつ切り\200
やす! 1匹丸ごとだと、
安い鮭でもキロ1000円します。
北洋産なら、4000円します....
年に1回ぐらい贅沢したいですね。
275 :
やめられない名無しさん:2006/02/10(金) 06:49:03
276 :
250:2006/02/10(金) 11:17:59
277 :
やめられない名無しさん:2006/02/10(金) 11:27:19
ちょっと焦げたぐらいが香ばしくて美味いのに……
S&Bのカレー粉、なんか割高なような気がして手が出ない
もやしって栄養ありますか?
安いから毎日食べてます。
>>279 純粋にカレーに利用するなら高い
QQに100円で30グラムのカレー粉あるからそっち買ったほうが良い
>>280 っgoogle
>>281 すいません。早速ググってみました。
結構栄養ありますね。これからも食べ続けます。
レンジでチンしてドレッシング以外になんかお勧めないですか?
>>282 っgoogle もやし レシピ
まぁ焼きソバや野菜炒めがおすすめかな
>>283 ですよね。炒め物とかは片付けがめんどうで、、、
でも、挑戦してみます!ありがとうございました。
285 :
やめられない名無しさん:2006/02/10(金) 18:01:48
ココまで読んだが、話が雑談ばかりでチキンラーメソマヨラー丼くらいしか見るべきとこがないな
300円〜500円なら
それを超える食材を使う料理を除けば
普通のレシピで十分だしな。
287 :
やめられない名無しさん:2006/02/10(金) 19:56:10
でもやっぱりレシピの話題で新陳代謝したいな。
ひき肉の調理法ない?
玉葱とカレールーひとかけらでキーマカレー作ったりしてるんだけど
何か妙案あれば
288 :
250:2006/02/10(金) 20:12:39
290 :
やめられない名無しさん:2006/02/10(金) 21:22:38
合い挽き→麻婆豆腐、そぼろ
牛挽き→焼きそば、ハンバーグ
鶏挽き→そぼろ
こんなとこかな。豚挽きは使わないなぁ。
牛挽きハンバーグは、つなぎなし、具なしで挽肉と香辛料だけを
こねてレアのレアで仕上げるのがコツ。タルタルステーキとか
生肉が好きな人だったら、はまるよ。
小麦粉・砂糖・牛乳
位しかないんですが何かお菓子作れますか?
>>291 卵があれば結構どうにかなるけど、、、
バターやゼラチン、片栗粉なんか無い?
>>292 卵とバターは少しだけありました
片栗粉はありません・・
ホットケーキとかが簡単でいいんじゃね?
ベーキングパウダー無いとふっくらしないかもしれんが。
ヒガシマルのうどんスープって知ってる?
正月帰省した時に大量に持ってかえってきたんだが(関西人なので
東京のうどんはちょっと食えない)、ヒガシマルのHPに載ってたレシピで
茶碗蒸し作ってみたら、これマジいける。なんとなく茶碗蒸しって作るのが
難しいイメージあったんだけど、拍子抜けするほど簡単にできた。
それでいて味は1カップ100円の市販のものと同等以上。
具は鶏ムネとカマボコだけだから、100円の奴の4分の1ほどのコストでできる
と思う。今まであんな高い茶碗蒸し買ってたのかと思うと馬鹿らしくなったよ。
>>293 カステラとかどう?
卵泡立てて砂糖入れて小麦粉入れて更に泡立てて牛乳入れて焼くだけだし。
クレープ。冷凍保存も向いてるし。
298 :
291:2006/02/10(金) 22:08:49
取り敢えず材料だけいっぱいあるので全部作って見ます
なんか、圧力鍋が1980円だったので買ってみた。
値段考えると、いつも同じような食材ばかりなので、
調理法か調味料でバリエーションつけてがんばる。
圧力鍋欲しい
再来月ぐらいにティファールの8000円ぐらいのヤツ狙ってる
鳥の足とか煮込みてーな
>>301 なんでこのスレでわざわざ高いのを?
圧力鍋は高くても安くてもたいして性能変わらないよ。
アレだ、高いヤツだとフタが飛ばないという安心感が買えるんじゃなかろうか(w
304 :
やめられない名無しさん:2006/02/11(土) 09:53:23
圧力鍋は子供のころ爆発すると聞いてからトラウマで怖くて使えない
手を切るから包丁使わないとか、火事になるからガス使わないとかってレベルの話だな
306 :
301:2006/02/11(土) 11:14:05
>>302 圧力鍋使ったことないんだよ
安いのでも性能変わらにゃいんだね、勉強になったよ
。。
。 。 + ヽヽ
゜ 。・ 。 +゜ 。・゚ (;゚`Дフ。ウワァァァン
ノ( /
/ >
>>295 昨年まで東京にいたけど東京でも結構売ってるよ
碑文谷ダイエーとか、8袋入りから6袋入りに変わったけど
308 :
やめられない名無しさん:2006/02/11(土) 12:42:47
関西人だけど東京のうどんが普通に食える俺は舌がおかしいのかな・・・
>>308 俺は北海道出身だけど、うどんは関西、ラーメンは熊本のが好き。
310 :
やめられない名無しさん:2006/02/11(土) 13:22:35
ちょっと上でひき肉の話題が出てるけど
タチの悪いスーパーだと、売れ残った肉を冷凍してひき肉にして二度売りやってたりする
さらに鮮度が危うくなってくるともう一度冷凍して、匂いが出ないようにして店に出す
ようするに、鮮度がわかりにくいひき肉をレアで食うのは危ないってこと
ハンバーグを作るにしても、よーく火を通した方がいいよ
個人的に好きなのは鳥ひき肉と豆腐で作る豆腐ハンバーグ
大根おろしとポン酢でいただくと非常にヘルシー
どうせ冷凍するんで冷凍のまま売って欲しいな。
まったくだな
>>308 よく関西人はうどんをおかずにご飯食べるといって馬鹿にされるけど、
関西人にとってはうどんは湯麺、スープヌードルなんだよ。
そう考えると、スープでご飯食べるのは普通だし、出汁も全部飲むと
いうのも普通。
でも東京のうどんはスープヌードルじゃなく、ただのヌードルで、
出汁が濃すぎるんだよ。そこに違いがある。
麺だけ食べるか、麺とスープを一緒に食べるかの違いだな。
普通じゃない
あれだな、普通じゃないとかいうのは自分の狭い価値観でしか物事を考えられない人間なんだよ
特におかしい根拠なんてないのに自分がしていなかった事は全て普通でないレッテルを貼付ける
炭水化物の摂り過ぎだろ関西人とアメリカの貧困層は。
そういう話題は専用の罵倒合戦用のスレがいくつもあるので、そっちでやってください。
>313
!!なるほど、納得できる説明だ 関西人で普通にうどんをご飯と一緒に出していたが、味噌汁椀にちょっとだけうどん入れて出していたよ
でも、じゃぁ、なぜお好み焼きでご飯、、、
いわしの一夜干が10匹ほど100円。。さて、マリネ仕込むか
320 :
やめられない名無しさん:2006/02/12(日) 03:28:55
>>313 >>318 「関西人はうどんをおかずに…」って、それは大阪人限定だろ?
俺は京都と滋賀に住んでたが、そんな香具師はほとんどおらんかったぞ
321 :
やめられない名無しさん:2006/02/12(日) 03:30:54
このスレの皆さん、デブりませんか?
粗食だからやせるよ
自炊始めて64→59になった
身長は175
野菜や鶏肉中心になるから、カロリーとるほうが大変。
さっぱりとした鶏に野菜、
とってもヘルシー!!
確かに太るのは大変な気がするなぁ。
しかも鶏の脂は中華では薬だそうだしやはり健康的だね、
量食ったら体に悪いがここのスレの主旨では馬鹿食いしないし。
325 :
321:2006/02/12(日) 07:09:00
>>322-
>>324 ありがとう。
周りではバランスを欠いて妙に太った人が多いのだけど、皆さんは違うんですね。
ちょっと勉強さしてもらいます。
326 :
やめられない名無しさん:2006/02/12(日) 08:13:35
自炊で太る人はいるよ。一度に食い過ぎる人。
ご飯を皿に盛るとなぜか2膳ぶんくらいあって、炒め物するとなぜか2人前くらいある人。
腹持ち的にも1人前で充分なのはわかってるんだけど、
色々具材入れて料理作るとなぜか2人前くらいの分量になってしまう人。
俺か。俺だな。
というかカレー皿な深皿にご飯とおかず盛るのは危険なので注意しよう。
父方の実家は冷麦と一緒に飯を食う極悪一家だった
いや、実際貧しいと、食える時に腹一杯食おうとするしな
ほとんど小麦粉生活でも太るし
その程度ならまず太らないよ。
たとえば、キャベツのみのお好み焼きって一枚300kcal以下だし。
一日に7枚食っても太らないよ。
太るのは糖分と脂肪分の摂取次第だと思うが。
あとは完全な引きこもりとか、根本的に生活に問題のある人くらい。
お好み焼はおかず
貧しい、貧しい言うけど一日300〜500円なら
食材選べば普通の食事と変わらんぞ。
四人家族で一人300〜500円なら楽々ですね
一人だと結構辛いぞ
夜はともかく、昼飯をどうするか結構悩む
4人なら楽勝だなぁ。
1人だと自分で弁当作らないと300-500は厳しいからな。。
2人分の弁当作らないといけないから作るけど、自分ひとりだったら作らないものな、絶対
ピザ用チーズ安く売ってないかなぁ
この一ヶ月半で体重が10kgも落ちた
落ちすぎてて怖い
職場にレンジを置いてパスタを作ってる奴いたな
ニョッキは有効だからな
340 :
やめられない名無しさん:2006/02/12(日) 19:08:27
>お好み焼はおかず
お好み焼はおやつ
お好み焼きは主食だろう
お好み焼きをおやつの時間に焼く人とは友達になれそうにない
お好み焼きに白飯を添えていただきますとかほざく奴はどっか池
主食だなぁ。
牛乳と出汁でといて喰っているし、野菜入れまくるし、肉もぼちぼちはいっているし。
牛乳嫌いだから助かっているよ
お好み焼き屋へ行った時(めったにないが)は、まず、うどん焼きをオーダーする。
うどん焼きを食べながら、お好み焼きが出来上がってくるのを待つわけだ。
だから、うどん焼き=前菜、お好み焼き=メインディッシュというスタイルだな。
モダン焼きが好きです
>>343 うどん焼き(焼きうどんかな?) って、
ソース味ですか? 醤油味ですか?
以前、醤油味の焼きうどん作ったら、なにこれ...
って、言われたました..orz
346 :
やめられない名無しさん:2006/02/13(月) 03:27:21
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
俺も焼きうどんは醤油味なんだけど。
俺は塩味。
にほんじんならしょうゆ
しょうゆ〜こと
ソースだな
焼きソバの仲間だから
351 :
やめられない名無しさん:2006/02/13(月) 15:06:51
醤油のほうが美味い。
352 :
やめられない名無しさん:2006/02/13(月) 15:56:30
好きにしろ
353 :
やめられない名無しさん:2006/02/13(月) 16:01:15
何かこのスレ見てたら焼きうどんが食いたくなった。
今日の晩飯は焼きうどんにするか。
354 :
250:2006/02/13(月) 16:47:56
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up23885.jpg.html _ ___
/ ̄ ̄ ̄ ̄\,, /−、 −、 \
/_____ ヽ / | ・|・ | 、 \
| ─ 、 ─ 、 ヽ | | / / `-●−′ \ ヽ
| ・|・ |─ |___/ |/ ── | ── ヽ |
|` - c`─ ′ 6 l |. ── | ── | |
. ヽ (____ ,-′ | ── | ── | l
ヽ ___ /ヽ ヽ (__|____ / /
/ |/\/ l ^ヽ \ / /
| | | | l━━(t)━━━━┥
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
旦~~ 旦~~
一日500円以内では、栄養バランス取れない。
漏れは併せてサプリを摂っている。
計算したらこっちは一日400円だった。
けど、現在の食生活は10年後の身体に結果が出るから、
金額じゃないな。
356 :
やめられない名無しさん:2006/02/13(月) 18:08:24
>一日500円以内では、栄養バランス取れない。
工夫できないだけじゃん
正直、一日500円は贅沢とさえ思えてきた。
500円でも十分すぎるほど栄養いきわたるよ。
358 :
やめられない名無しさん:2006/02/13(月) 18:57:41
ソースの話題→
>>354のAA
の流れだけで軽く吹けるようになりました。
359 :
やめられない名無しさん:2006/02/13(月) 18:58:58
>>274 遅レスだが(念の為に言っておくが超ご機嫌)
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up23927.jpg 今日は2匹で198円のサンマ(解凍)を半額でGET!
頭とハラワタは抜いた状態で売っていたので、
自宅で2枚におろして更に半分にしたのをフライパンで焼いて、醤油と砂糖で味付け(焦げない程度に煮詰めて)
「なんちゃってサンマの蒲焼き」の出来上がり。
あったかいのもウマー!だけど冷めてもウマーなので明日のお弁当にも入れます。
他の魚でも出来るし、鶏肉でも美味いです。鶏の場合は「なんちゃって照り焼き」と自分は言ってますw
ショウガ汁に漬けておいた後、片栗粉まぶしてフライパンで焼くだけだから
なんちゃってじゃない蒲焼き作ればいいのに・・・
味付けは同様に
>361
ゴメン…ちゃんとした作り方知らんので適当に作ってた。
なんとなくそれっぽい味になったし、すんごい簡単に出来るから「自分天才!?」と自画自賛してた。
今は反省している。
…でもショウガは嫌いなのでやっぱ今まで通り適当に作ってしまいそう。
魚の生臭みが苦手な人はこの手間は掛けた方がいいんだろうね。
ちゃんとした作り方教えてくれてサンクス。
私も明日からお弁当作ろうかなあ。
ダイエットも兼ねて貧乏食を始めたけど逆に太った。
・・・・!?
炭水化物増やすと太るよ。
1.炭水化物に頼り気味になるので案外体重は減らない
2.自分で考えて工夫するごはんは、工程含めてうまい
3.浮いた金で酒or間食
確かに粉とパスタの割合が増えてた。
野菜は高いから買わなくなってた。
368 :
やめられない名無しさん:2006/02/14(火) 00:06:37
酒飲みだと貧乏食でも太らないよ。酒のアテは高タンパク食が多いから。
俺は炭水化物で酒は飲めない。
でも昔、バターライスで酒飲むという先輩がいて、言うまでもなくピザな
人だったな。
ふろふき大根
>>368 マヨネーズを舐めながらビール飲む強者もいたぞ
/ /|
| ̄ ̄ ̄ ̄ | |
|[]:: | |
|──── | |
|[]:: | |
|_____| |
ガラッ |_____.| | こちらスネーク
. 彡/(`・ω・´) /| | 近所のスーパーで分福もやしが一袋10円で売っている
| ̄ ̄ ̄ ̄| |/ 買い締めて保存食にして給料日まで乗り切りたい
|____|/ 指示をくれ
とりあえずゆでとけ。
ゆでて冷凍だな
(`・ω・´)OK、把握した。
375 :
やめられない名無しさん:2006/02/14(火) 14:52:40
性欲をもてあます
377 :
【天地川海岸 ZG215188.ppp.dion.ne.jp航谷気岩】:2006/02/14(火) 18:57:29
599 花と名無しさん sage 2006/02/14(火) 16:31:48 ID:???0
1 :ひろゆき@どうやら管理人 ★:2006/02/05(日) 18:30:16.20 BE:132473- ID:fhNmrpyQ
そんなわけで、チョコレート占い機能をつけてみました。。。
名前欄に【天地川海岸山崎渉航谷気岩】と書き込めば
【3】とか【256】とか記録が出ます。それがバレンタインデーにもらえるチョコの数を表します。
数値は書いた日付とか時分秒とかレス番号で反映され0〜10000くらいまでありますです。。。
意見が割れた時の漢気判定に使ったり、お暇なら遊んでください。。。
あっ、しまった!皆も気をつけて。
製菓材料ってやっぱ高いなぁ…
お前に渡したチョコ一箱分の金額で、二週間は暮らせるんだぞ!
しっかり噛み締めて味わいやがれ!
鬼おろしを買ったら大根おろしがおいしくなった。
水っぽくなりすぎないしおろしてもカサが減らないので満足感あってオススメ。
380 :
やめられない名無しさん:2006/02/14(火) 21:54:38
義理チョコ貰っても甘いもの嫌いだから、感謝の意を込めて
一口だけ食うけどあとは妹にやってる。妹は大喜びなんだが、
女ってなんであんなにチョコ好きなんだろうな。
てかバレンタインって逆だと思う。男が女にチョコ送るなら
筋は通るけど、大半の男はチョコレートなんていらないよ。
いや、俺甘い物好きだからめちゃくちゃ欲しいけど
本命とか義理とかクソでも食らえ
気持ちとかどうでもいいからチョコが欲しい
チョコだけが
もっと俺に糖分を!
銀さん発見
糖尿
同等以上のお返し前提だから、欲しくないよなぁ
ただでさえ厳しいのに・・・
チョコレートを渡されそうになったら、
「あ、俺んち、先祖代々浄土真宗だから、キリスト教はちょっと・・・」
といって逃げましょう。
二度とくれなくなることを請けあいます。
どうせならそこらの新興宗教の名前を出したらかかわってくれなくなること請け合い
387 :
やめられない名無しさん:2006/02/15(水) 00:17:41
それは日蓮宗
日本の場合は大概法要時のみだがな、そんな私は禅宗です
さておき、義理すら貰えぬ男臭き我がIT企業万歳
389 :
371:2006/02/15(水) 04:16:48
もやしを追加するんだ
鶏ムネ肉を刺身で食います
食った後に正露丸を飲みます
あぁ、それは喰ったことないな。飲み屋とかで鳥の刺身とかあるけど、あれはどこの部分?やっぱり鳥専門の
肉屋とかのほうがいいのか?
そうですね
専門店で食えば間違いないっすよ
ズリやキモは刺身が一番うまいですよ
俺が食ったムネ肉はスーパーで買った見切り品で100g20円の品ですよ^^
正露丸があるから無敵ですよ
ほぉ〜喰ってみよう。買うときに聞いてから買ってみるよ「刺身でくえるんすか?」
>正露丸があるから無敵ですよ
結果報告よろすぅ(;´Д`)
397 :
やめられない名無しさん:2006/02/17(金) 00:16:08
最低でも国産の鶏肉にしろよw
398 :
やめられない名無しさん:2006/02/17(金) 00:30:28
>>393 以前1年ほど住んだ地域に「鶏ムネのタタキ」を売るスーパーがあった。
濃厚で臭みのない刺身という感じでマジおいしくてよく食べてたけど、
6月くらいかな、そいつですさまじく腹を壊したよ。
別に恨みもないし、俺は20代でその程度のダメージは平気だけど、
結婚して子供にこれ食べさせたらと思うと寒気がしたな。
正露丸は腸内細菌の良いのも悪いのもやっつけるから多用は毒らしいぜ!
飲むなら整腸剤っつーかよくわからんがビオフェルミンとかにしとけよ!
利いたような事ほざいてんじゃねえよ豚が
豚って言いましたね。豚って・・・
402 :
やめられない名無しさん:2006/02/17(金) 02:58:31
まぁ、ハナマサみたいな怪しい業務用スーパーを利用すれば、
食材はかなり安く入手できるな。特に肉。
正露丸は、電車に撥ねられても効くといった事が
こち亀という書籍に、ど田舎村から来た警官が語っていた
404 :
やめられない名無しさん:2006/02/17(金) 08:02:33
クローブってスパイスの匂いをかいで思ったんだが、正露丸の主成分は多分これだね。
無理に下痢をとめようと正露丸を多用すると、ハッキリいって体に毒が溜まるだけ。
しかし、ゆっくり休める環境でなく
具合悪いのは薬で止めねばならぬ悲しさよ。
そういや以前焼肉食い放題で大量の牛肉を1年ぶりくらい食った。普段は鳥豚の生活。
すると翌日からとんでもない下痢に。液体しか出てこない。「正露丸かってこよ、、」とおもっても痛みとゆるんで
すぐ漏れそうな腹のため外も出れない。1日寝込んで2日目、ようやく外出できて正露丸を。1時間で治った
正露丸、、恐ろしい子、、、
正露丸なんかより塩酸ロペラミドの薬の方が確実だと思うべよ
409 :
やめられない名無しさん:2006/02/17(金) 16:07:00
正露丸とかどうでもいいからスーパーで売ってる鶏肉が
刺身で食えるかどうかを試して報告してくれ。
食えるけど不味いよ
たまにささ身はたたきにして食べるけど、腹壊したことはないな
店に並んでる時点で生食に向かない細菌繁殖度の場合は
何をどううまく調理しても生では腹壊すな
生で食べないのが一番だっていうか店は生で食べるの想定してないだろ
トリモツ鍋は最高にうまいな
414 :
やめられない名無しさん:2006/02/18(土) 01:05:40
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up24228.jpg.html ☆
/ ̄| ☆
| |彡 ビシィ
| | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
,― \ |
| ___) | ∠ Good Job!
| ___) | ∧__∧ \______
| ___) |\___(´・ω・` )_____
ヽ__)_/ \___ _____, )__
〃 . / / / / 〃⌒i
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| LLLLLL./ __)L_| |LLLLLLLLLLLLLLLL. | ||_____」
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(_/
うまいな
くら寿司で「ガッツ」とだけ 書いておいたら、
普通に 「2名でお待ちのガッツ様ー」と呼ばれた。
ほんと普通に呼ばれたので思わず吹き出してしまった。
「カウンターでもよろしいですか?」と聞かれたので、
「OK牧場」と答えたら
店員が鼻水飛ばして
吹き出した。
417 :
やめられない名無しさん:2006/02/18(土) 18:44:37
418 :
414:2006/02/18(土) 18:49:53
クロケットうまそうだね
422 :
やめられない名無しさん:2006/02/18(土) 22:21:46
キャベツの葉を茹でてからざっくざっくと大まかに切る。
酢とごま油をドレッシングにして、夜食につまむ。
生のタマネギのみじん切りも少々加えてみる。
きわめてヘルシーな夜のおやつだ。
生のタマネギスライス、水に晒しても苦いというかなんというか。
高いタマネギはそんなことないそうだが むぅ
424 :
やめられない名無しさん:2006/02/18(土) 23:44:16
>>423 酸っぱいのが嫌いじゃないなら、酢に漬けてしばらくおくと、刺激がなくなる。
30分ほどでいいが、冷蔵庫で1晩寝かせてもいい。
酢漬けのタマネギ、血がさらさらになりますよ。
425 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 00:54:00
さらしタマネギは鯖味噌缶とかいわし味噌缶とあえるとオツな酒の肴になる。
或いはさらしタマネギに青海苔振って真ん中くぼませて卵黄のっけて醤油で
食うと、これまたなんともいえないいいアテになる。
さらしてないタマネギならともかく、さらしてもまずいというのなら
>>423は
タマネギスライスに手を出さない方がいい。
426 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 01:02:22
玉ねぎはあの苦味が美味しいのに。
ネギご飯が旨いっすね〜。温かいご飯の上に刻んだネギをのせて、ゴマ油とラー油をかけます。あと好みで柚子胡椒を少々入れて食べたら最高w
↑あと、醤油もね。
429 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 01:28:42
ネギなら細ネギをみじんに切ったのを納豆に山盛りまぜて、ぬくめしをかっ食らうのが好きです。
納豆も大好きッス。カラシを入れて食べるのが○
431 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 01:36:02
うん、納豆に辛子は必須だよね。
すりゴマやチリメンジャコもたまに混ぜる。
ラー油を振りかけても風味が変わって、また、美味しい。
いいッスね〜。自分はキムチを入れて食べるのも好きッスよw
刺身も美味いっす!特に鮪。醤油をつけて食べるのが○ッスよ!
大発見したッス!餃子を酢醤油とラー油で食べると美味いッス!!
おーっと、今晩納豆食べ忘れるところだった。
酢醤油とはオツですなw
437 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 01:53:11
今、おかめ納豆でご飯を2膳いただきました。
添付のタレと辛子だけでまぜこねました。おいしゅうございました。
食後のコーヒーを飲んでいるところです。
飲み終えたら、寝ます。おやすみなさい。
みんな知ってるッスか!?
だし汁に味噌を入れて具をいれて煮ると美味いッス!
439 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 02:03:18
酔っ払いですか?
味噌を入れてからは煮立てちゃ駄目よ。
激しく同意。
432のこと?
443 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 02:42:10
, -''":::::::::::::::::::::::`` ‐ 、' :,
,:/:::::::::::::;;;;;: -――‐- :;;;;;;`ヽ、
,:'/:::::::::::::::::/u , , ``-;ヽ
,:':/:::::::::::::::::/ '⌒`ー‐'| | |`ー-‐、u|::|
,:'/:::::::::::::::::/u /⌒ヽ /⌒ヽ !::! ;
,' l--、:::::::/ l O | lj | O | '、l ,:
/´,―、ヽ:/ ヽ、,r‐'-、:::::::::ゝ--く l ;
.;'/ /ニ_ノ | ..::::::::{ r,、 ヽ / ,r-, ノ::.. '、;
; | l '-, / ヽ !},. ---'し'_,ヘ :..ヽ':,
':,! `‐' u ヽ ,. -'"´_,. ----,、 ヽ、u l ;
':,ヽ_ノ u ノ'" ,. -''" ̄ ̄ ̄ ヽ. ヽ |
.,: | lj / /_,. ---、,. -----、| | / ;.,
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急な客に出す酒の肴
キャベツを千切りにして、これに塩胡椒とオリーブオイルかける。
人参とアスパラを切って湯がいて、生のセロリと一緒にスティックサラダに、タレはマヨと七味。
玉葱はスライスサラダ、レタスを敷き詰めた皿に盛って色付けにプチトマトをのせる。
トマトは3ミリ幅位に切って酢橘をかける。
大根とナガイモを同じくらいに千切りにして醤油をかける。
酒の肴てかサラダじゃん
>>444 急な客には、缶詰くらいしか振る舞えないわ。
冷凍庫も活用するんだ
448 :
423:2006/02/19(日) 11:10:56
いや、実家で食うとうまいんだよね。で、自分でやると苦い。何で実家のはあんなに甘いのか。高いタマネギだからかなぁ、と。
電子レンジ試したり、一晩置いたりと色々したがどうもねぇ。一晩置くとしんなりしすぎて食感が失われちまう。
酢か。。試してみるよ
最近、甘味の強い品種が一部で栽培されているって聞いたことがあるから、
ご実家のタマネギはそれかもしれないですね。
苦いのも味のうちだと思うのがいいかもです。
ゴーヤなんて、どこをどうしても苦い。でも、うまい。
>>448 まず美味しいモノを作る料理人にレシピを確かめる、これが美味い物を作る近道だ。
つまり辛いタマネギは「たまに実家に帰って親に孝行しながらレシピ聞いてこい」という神からの(ry
451 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 17:20:07
納豆パスタがいちばん簡単
100均でパスタ買って茹でて、
スーパーで特売の納豆1,2個ぶっ掛けてたれをかける
一食80円位
452 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 17:55:39
確かに簡単そうだけど、食べたくない・・・。
納豆が嫌いなわけじゃないが。
簡単パスタならペペロンチーノかな。
納豆パスタほど簡単ではないけれど、ソースはパスタを茹でる合間にできる。
453 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 17:57:16
>>452 俺も納豆パスタまずそうだと思ったんだが
他の節約メニューよりうまかったりする
不思議なものだ・・・
454 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 18:05:14
そうですか。
こんど試してみようかな。
455 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 18:06:55
>>454 納豆御飯が食える人なら普通にくえると思う
味は想像できるよな。うどんでもやるし。
でも、特にうまくは・・・。
457 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 18:16:32
納豆が温められてモワァ〜っと漂う香りが……。
納豆好きだけど、あれだけはキツイ。
458 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 18:22:10
以外と ひきわり納豆のほうが臭いがすくないからパスタに合うよ
からみやすいし
459 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 19:15:37
納豆パスタたまにするけど、大根おろしとネギを足すな。
普通のパスタ風に盛り付けないで、どんぶり鉢に突っ込んで
ぐるぐるかき混ぜてわしわし一気食いする。
パスタじゃなく「洋風そば」的感覚。
460 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 20:20:29
ツナ醤油マヨで味付けしたパスタに納豆乗せる。
別に入れなくてもいいんだけど、体の為に
2日にワンパックは食べる様にしてる。
ツナで思い出した。
ツナとジャガイモで、肉じゃがならぬツナじゃがをたまに作る。
ちくわを甘辛く煮つけて乗せた、ちくわ丼も美味しいよ。
ちくわ丼旨そうだな
462 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 21:08:21
>>460 鮭の中骨缶で鮭ジャガはたまにやるよ。
材料の鮭缶、ジャガイモ、タマネギ、みんな備蓄食料だから、
「やべー、今夜の酒のアテがねえ」って時によく作るな。
463 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 21:16:47
済みません、間違って鯖味噌煮缶を買ったんですが、
これをパスタに合わせて美味しく食べる方法ってありますか?
もし、なければ上にあるようなジャガイモで煮てみようかなと思います。
464 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 21:39:08
>>463 さば味噌煮缶の汁絞って、玉葱とパン粉混ぜて(あればネギも)
こねこねして、ハンバーグにすると美味しいよ。
465 :
やめられない名無しさん:2006/02/19(日) 21:50:09
>>464 それは良い感じですね!
玉葱はあるんですが、パン粉がないので小麦粉にして
鯖と一緒に食べてみる事にします。
ありがとうございます!
467 :
やめられない名無しさん:2006/02/20(月) 11:29:27
のりにビタミン豊富とのことで海苔買ってきました
野菜の代わりになるかな?
わかめと迷ったんだけど
一人で料理をすると、まるで自分が世界の創造主であるかのような錯覚に陥ってしまい、
必ずとんでもない料理が出来上がる。
今日も出前一丁と鍋を手に台所に立ち、せっかくごま油が付いてるんだから
お酢と卵でサンラータン風味なんて素敵ね、とか思って料理をしていた。
インスタントにも一手間加えるできた女♪とか自分に酔ってた。
まぁここまではよかった。ここから私はうっかり神になった。
豆乳を投入。煮え返れ大和のイソフラボンよ、我が血肉(主に胸付近)になるがよい
トマトジュースを投入。イタリアの息吹よここに集え、はるかなトリノの地より
あわせてチーズを投入。スイスよその崇高なる理想とともにここに来たれ
キャベツを投入しようと思ったがこれどこの野菜かわからんからパス
鶏肉も投入。奇病により迫害されしアジアの鳥達よわが懐に還るがよい
目のあるものはなべて見よ、我が鍋の中で世界は一つ、そこに国境はなく民族もない
味はまぁ食えないことも無かったけど、同じものを作ろうとしてる方がいたら泣いて止めます。
470 :
やめられない名無しさん:2006/02/20(月) 15:49:16
>>468 ありがとう
スパゲティ 300g
納豆2パック
のり(焼き海苔) 2枚
チョコレート1枚 65g
でも思いのほか栄養取れていたので感動
ビタミンCはタブレット買ってきてあるから
それで問題なし
471 :
やめられない名無しさん:2006/02/20(月) 15:54:21
それと即席みそ汁1袋 ペースト18g加えたら多少マシに成りました
あとはヨーグルトでもとるかな
472 :
やめられない名無しさん:2006/02/20(月) 16:01:00
ヨーグルト増やすと改善、キャベツ増やしても多少改善
しかしミルクチョコレートの量を2倍にするのが良さそうだ
俺も一日200mlの牛乳は欠かさない
俺は
>>469がものすごい美人で、且つパンツ一丁で出前一丁を作ったものだと思い込んで見ます
豆乳を煮物系に安易に入れるのは危険
たいてい変な味
ラーメンとかカレーとかポトフならむしろ豆乳推奨するけど。
最後に鍋や皿洗うのが少しめんどくなるだけ。
ミルクとんこつラーメンより豆乳とんこつラーメンのが旨い。
豆乳鍋とかならまだしも、豆乳主体にすべきでない料理には隠し味程度に使うべき。
パスタとか牛乳で思い出したんですが、
ホワイトソースって簡単に作れるものでしょうか?
玉葱、牛乳、小麦粉とあと何が必要ですか?
481 :
やめられない名無しさん:2006/02/20(月) 20:37:02
482 :
やめられない名無しさん:2006/02/20(月) 21:00:56
レンジでバターを溶かして、小麦粉を少しづつ入れる
塊が出来たら、今度は牛乳を少しづつ混ぜながら入れる。
簡単ホワイトソース。
最後に塩胡椒で味を整えましょう。
市販のものより少し粉っぽくなる。
でも、まじめに作ろうとすると結構金かかるんだよな
484 :
やめられない名無しさん:2006/02/20(月) 22:11:08
ホワイトソースを使う料理ってマカロニグラタンとクリームシチューしかしないけど、
どっちも市販品で済ますから、ホワイトソースって作ったことないな。
ハウスのマカロニグラタンは最高だよね。安い、簡単、うまい。
■ケンタッキーフライドチキンを家で作りたい
1 鶏(骨付き腿肉1枚)3つに切る
2 塩を振らないで、塩水で肉をなじませる(水45cc)塩(5グラム)
3 牛乳(135t)に玉子(1個)を加えてまぜる、さらにコーンスターチ(大さじ2)を加え生地を作る
4 別のボールに薄力粉(大さじ9)
パプリカ,ガーリック,ジンジャー,オールスパイス,チリ,黒ペッパー,オレガノ,パセリ,(各小さじ1弱)
薄力粉とスパイスを混ぜる。(この粉がケンタッキーの香り!)
5 (揚げ油)固形のショートニングを溶かして使う。【重要】
6 軽く塩水を落として、肉を生地に付ける、
それからスパイスと薄力粉の混ぜたヤツに全体にギュっと付ける
7 160℃で7分ぐらい揚げる(このレシピの場合(肉が3つの時))
最後に190℃にして30秒〜40秒揚げたら完成。
486 :
やめられない名無しさん:2006/02/20(月) 22:19:55
>>485 ケンタの油ってショートニングなのか。はじめて知った。
スーパーの惣菜のフライドチキンはどんな油使ってるんだろう。
俺はずっとラードだとばかり思ってたが。
487 :
やめられない名無しさん:2006/02/20(月) 23:07:40
ホワイトソース、グラタンやドリアの他に、パスタのソースや、
温野菜のソースなんかに使うから、よく手作りする。
馴れれば5分くらいで出来るし。
市販の半額以下で出来るかな。
材料
鳥皮 1パック (スーパーで売ってます)
からし 適量
醤油 適量
1.鳥の皮を一口サイズの大きさに切り(焼き鳥の鳥皮の半分ぐらい)
お湯で茹でて油を抜きます。茹でる時間は長めでなるべく油を抜きましょう。
茹で終わった取り皮をお湯で揉み洗いして更に油を取り除きます。
2.からし醤油を、作り鳥皮とからし醤油を容器に入れて漬け込みます。
3.半日も冷蔵庫に入れて漬け込めば、味が染みておいしくいただけます。
皮の油は徹底的に抜きましょう。しつこさは消えますが鳥皮のうまみは
損なわれません。
また、冷蔵庫に入れると鳥の油でからし醤油が固まっているため
それが嫌な人は電子レンジなどで加熱して、つけるのに使ったからし醤油を
捨ててしまいましょう。
鳥皮はスーパーで小さいパックなら80円前後。
調理次第で食費を抑える食材にもなりえます
オレは鶏皮の油が好きなんだけどなぁ
とりのもも肉買った時に必ず皮ひっぺがして綺麗に冷凍保存してる。
うちの近所は鶏皮が100g50円くらいするぞ
家も青森産がそれ位かね
とり皮気持ち悪くてたべられない。ごめんなさい。
だったら食べなきゃいいだけで誰に謝ってんの?
鳥
おいしいラーメンの作り方
さっそく作り方を紹介していきましょう。
1:ラーメンの器に丁度良いくらい水いれる。
それを鍋に移し、湯を沸かす。
2:沸騰よりちょっと前あたりになったら
インスタントラーメンを入れる。
ラーメンがやわらかくなるまでの間に、
卵をといておく。
3:そこそこ時間がたったら無理やりラーメンをほぐす。
固め最高とは良くいったものだ。
そしてそこに油とかいれちゃう。
手についたら洗うの大変なので気をつけて。
4:そして一気にときたまを入れる。
お湯は渦ができるくらい箸で回しながらいれる。
5:ウマイ。
鶏の水炊き(超簡単Ver)
水 適当
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 1個
玉葱 1個
人参 1本
昆布 10cm角1枚
1.土鍋に水を張り、昆布を放りこんで30分ほど放置
2.肉、野菜を好きなサイズに切る
3.土鍋を火にかけ、沸騰寸前で昆布を取り出す
4.いも、人参を放り込んで放置
5.鶏肉、玉葱を放り込んで放置
6.ぽん酢で頂く
7.最後にうどんか雑炊で〆
それぞれの段階での放置時間は適当でいいです。
ボケーと2chやりながら作れるのが利点。
おいしく作りたいよ〜って場合は鶏肉を入れた後の時間を気にしましょう。
肉の角がキュっと丸くなったあたりで火を止めるとよい、らしい。
あと、昆布だしにコンソメを加えるのもよいです。
498 :
やめられない名無しさん:2006/02/21(火) 18:12:10
チキンラーメンか?
500 :
やめられない名無しさん:2006/02/21(火) 20:25:58
うーん。
チキンと卵で親子丼ならぬ、親子ラーメンとはしゃれてますね。
501 :
やめられない名無しさん:2006/02/21(火) 20:45:30
手作り具だくさんみそ汁がいいかも。
激安3玉入り120円タマネギ、100円均一の増えるワカメ、一丁40円の豆腐。
あとはたまにあぶらげとかネギ入れるとウマイ。
鍋にいっぱいに作ってもたいした額じゃないし、おなかは膨れるし
健康にもいい。 どんなご飯のおかずにもよくあうし、主食を削れるから
ダイエットにもいいと、いいことづくめ。
みそ汁。
イチオシです。
502 :
やめられない名無しさん:2006/02/21(火) 21:45:40
海苔入れるべし
栄養すごい
中国野菜って買う?
安いけど
504 :
やめられない名無しさん:2006/02/21(火) 22:15:18
中国野菜はまず買わない。
505 :
やめられない名無しさん:2006/02/21(火) 22:24:08
前も書いたことがあるような気もするが、ニンニクだけは中国産のを買う。
国産と値段に差がありすぎるから。あとは一切買わない。中国産の牛肉・
野菜を使ってる松屋にも行かない。
おいしい焼きメンの作り方
さっそく作り方を紹介していきましょう。
1:フライパンに水少量(ホントに少し)入れて沸かす。
2:インスタントラーメンを四つ割りにして入れる。
3:裏返しながらラーメンで水分を拭き取るように、煮ると焼くのアイノコ。
4:粉末スープを半量ふりかけてバスバス混ぜる。
5:ウマイ。
メリットは、二人前作れば粉末スープが一袋うく。
デメリットは、味付けが普通のラーメンと同じなのでマンネリ防止にならない。
インスタントはそのまま作るのが一番美味い
と、喧嘩ラーメンという本と映画を思い出した
>>503 冷凍のサトイモはたまに買う。
あと乾物のワカメやシイタケも中国産いってしまう。
貧乏パスタ
1.適当にパスタをゆでる。
↓
2.ゆで上がったらバター(+オリーブオイル)を加え混ぜる。
↓
3.塩、コショウを少々。
↓
4.皿に盛る。
↓
5.カツオ節を多めにまぶし、好みに合わせ、マヨネーズ・醤油をかけ混ぜる。
↓
6.( ゚Д゚)ウマー
貧乏を名乗る割にはペペロンチーノの方が安上がりな気がするが・・・
レシピを求めているわけじゃない
少額で日々を楽しく乗り切る生き様を求めているのさ
こんにゃく使ってなんか作れるおかずって無い?
514 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 00:09:47
蒟蒻をこまかく刻んで(手でむしってもいいよ)
ひき肉と醤油、砂糖、あれば生姜とか七味で甘辛く煮付ける。
ごはんに乗せて丼にしたらおいしい。
玉子でとじてもいいし、濃い目の味なら、パンに挟んでもいけるんです。
油揚げも入れるといいよ。
お肉無い、、、
チミのお腹から・・・
ひじき煮のかさ増しに使っちゃ駄目なの?
こんにゃくメインならこんにゃくのきんぴらがおいしいよ
519 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 01:26:54
こんにゃくは甘辛く味付けするのが一番美味しいね。
まずオカズを用意する。
コンニャクの登場はそれからだ。
521 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 01:49:23
コンニャクは湯がいてから辛子醤油にしばらく漬けてから食べる
おかずにもつまみにもおやつにもなるよ
>520
ちょwwwwwww
コンニャクとカップラーメンさえあれば一日300〜500円でも余裕で乗り切れるよな
524 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 02:55:47
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
527 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 07:40:19
そんなの思いつきもしなかった。
528 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 07:45:39
コンニャクだけでピンときたがな
529 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 07:58:11
むなしスレ、同業者のバッシングが丸分かりだな。
むなしいスレだww
パエリアって作ってみたけど結構手軽でおいしいな。時間はちとかかるけどね
コンニャク手でちぎるってよく言うけど、皆どうやってちぎってるんですか?
意外と丈夫でうまくちぎれません。
仕方ないのでいつもスプーンでグリグリすくってます。
握力足らんのかな…。
お猪口なんかをカポカポかぶせ切りした方が、スプーンより早いよ。
533 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 20:50:03
指先でくわえてちぎるみたいな感じでブッチンブッチンとやると簡単にできると思うけどなあ。
道具ですくったり切ったりするより、指でちぎった方が味がしみやすいから、指先に力をこめてやってみて。
手で握って引っ張ったんじゃ駄目だよ(笑。
534 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 20:58:45
俺はいつもスプーンでちぎってる。
スッキリしたあとに洗ってちぎって煮込んで食ってる
536 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 21:32:47
537 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 21:54:22
右手でちぎるとして、人差し指の左側面と親指の腹で
押し切るようにしたら上手にちぎれるよ。
手刀
539 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 22:45:03
コンニャクはほぼカロリー0で食べても無駄なような気がしてならない。
ただ腹にたまるだけ。
こんにゃく買うなら同じ値段で滋養になるものが、いくらでもある。
俺もコンニャク料理は嫌いじゃないんだが。
確かにね
カロリーの話なら鶏肉にも卵白にも無い訳だが。
542 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 23:06:20
544 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 23:33:47
こんにゃくの主成分のマンナンは人間の胃腸では消化吸収不可能だと聞いた。
だからほとんど食っても無駄。
鶏肉や卵白にはタンパク質など十分有益な要素があるだろ。
545 :
やめられない名無しさん:2006/02/22(水) 23:41:52
蒟蒻の中の、良質な食物繊維は見逃せねぇなぁ
わざわざ食いたいってものでもないしなぁ
おでんとかにものなら
食物繊維なんて、わざわざ蒟蒻でとらんでも大豆とかほかにいくらでもあるしな。
こんにゃくに金出さなくてもクズ野菜とかおからとかを
(金ないからそれしか買えないから)
食いすぎて繊維とりすぎで胃腸がおかしいってのに
金だしてまで蒟蒻食う奴の気が知れん。
蒟蒻って少しの芋から凄まじい量の蒟蒻が作れるじゃん。
だいたい、栄養摂るだけが食事と違うだろ。見て楽しんだり、味や香り舌触りなんかを楽しむのも立派な食事。
非文化的な食がしたい奴はこのスレ向きじゃないよ。
551 :
やめられない名無しさん:2006/02/23(木) 10:48:03
貧乏なピザデブが多いんだろ?
どうせ親から小遣い貰ったらすぐにピザ食って
貧乏になってヒーヒーブーブー泣いてるんだろ?
552 :
やめられない名無しさん:2006/02/23(木) 10:51:01
はいはい立派立派
おまいら、スルー汁
さしみこんにゃく以外は食いたくねぇな。
伊藤家の食卓見てからご飯にミキサーで砕いた白いとこんにゃく入れている。確かにご飯がぱさつかない。
お弁当入れるときに助かっているよ
>548
繊維とりすぎるとどうなるの?お通じがよすぎ??
消化器系の強い人なら、逆に水分ガッツリ吸収してしまって、繊維が詰まってしまうこともあるそうな。
557 :
名無し募集中。。。:2006/02/23(木) 16:09:07
一時期肉食わずに野菜ばかり食ってたがウンコでなくなったぞ
ふんころがしみたいな小さいのがコロコロとしか出なくなった
558 :
やめられない名無しさん:2006/02/23(木) 16:11:38
>>557 うさぎみたいだな。
でもほんとに野菜だけ食べてたらおならやウンコが臭くないらしい。
559 :
やめられない名無しさん:2006/02/23(木) 18:27:25
山形へ旅行に行った時に名物だというコンニャクの煮たのを食べたんだが、
こんにゃくから出しと水分が出るので、醤油だけで炊き上げると聞いた。
ただの醤油味のコンニャクなんだけど実にうまかった。
本当にコンニャクから出しが出るんだろうか?
自分でやってみようと思いながら、コンニャクの種類もあるだろうと思って
やらないでいる。
やってみっかな。
560 :
野菜パニック!:2006/02/23(木) 18:34:36
400円なら卵ご飯!!
野菜食ってりゃ健康!!
朝の納豆最高!!
アー野菜、アー野菜。
お勧めの料理を教えたろか?
卵と、野菜と、納豆混ぜて食ってみろ!!
あんまお勧めできないが・・・・
パニクってるな
>>559 串差し玉コンニャクか、確かにあれは美味いね
でもまぁ、優先順位は低いな
安ければ買うけど、板のこんにゃくが一枚100円近くすると微妙
なんか、とっても、エロイ言葉をいっぱい言ってくる女優さんはいますか?裏で。
言葉攻めとかじゃなくて。「マンコの匂い嗅いでみる?」とか、「すっごい先走り液でてるね」
とか、「これきもちいい?」とか「もっと強く舐めてもいいよ。」とかです。
(▼へ▼メ)オラオラ!!って感じではなく、やさしくリードするようなそんな感じで
結構言葉もしゃべる女優さんが出ているAVを教えてください。ペコリ(o_ _)o))
>>564 2ちゃんねるはこのスレだけじゃないんだぞ?
他で聞きなさいな
>>563 俺、今まで1枚50円がデフォだと思ってた……それ以上の値段で売ってるのは高級品かと……。
通常50円で、安売りだと29円とかになるんやもん。白も黒も同じ値段。
コンニャクオタうぜー
50円だろうが29円だろうがあんなもん食わねーよ
そう言わずに、美味しいよ。
今N夜食う?
569 :
やめられない名無しさん:2006/02/24(金) 18:15:54
こんにゃくは炊き込みご飯するときに使うくらいだな。
細かく切るのが面倒だけど、入れるのと入れないのでは
満足感が結構違う。
570 :
やめられない名無しさん:2006/02/24(金) 18:25:03
おでんにはこんにゃく
sirataki
カロリーの無いものに大切なお金を出すわけにはいかねぇな
573 :
やめられない名無しさん:2006/02/24(金) 21:27:47
こんにゃくはダイエット食品ってイメージあるけど
実際は繊維が豊富だし、体の中の石を取ってくれるって言われてし
体にいいんだよ。
574 :
やめられない名無しさん:2006/02/24(金) 22:04:57
肉まん5個(ピザ、カレー、あん・・・)ってのはどう?
自分の食ってる物が否定されたら非文化的とか言い出す奴
栄養摂るだけなら錠剤食ってろ
なんで一品目いらないというだけで、非文化的になるのか謎すぎ。
特にうまいものでもなし。
圧力鍋かっちった(*ノωノ)
大豆とひじきの煮物作りまくるぜ
圧力鍋って使うと煮込み料理がガス要らずで作れるのか?
イマイチ圧力鍋のメリットがわからん
583 :
やめられない名無しさん:2006/02/25(土) 19:39:05
圧力鍋使ってない奴は非文化的だなw
584 :
やめられない名無しさん:2006/02/25(土) 20:08:38
圧力鍋持ってないけど、もし持ってたら豚足の煮込みとか作ってみたい。
585 :
やめられない名無しさん:2006/02/25(土) 20:41:29
圧力鍋便利だよー。
煮物や蒸し物が簡単にできる。
節約家で圧力鍋を使ってない奴はいない
使っていないヤシは贅沢者!
基本的にフライパン料理なんで
588 :
やめられない名無しさん:2006/02/25(土) 21:00:14
俺もツイングリラー1本で戦ってる
589 :
やめられない名無しさん:2006/02/25(土) 21:03:20
圧力鍋使ってないなぁ
実家でママンが使ってるの見てたけど、「洗い物が面倒くさそう」
という先入観があって、選択肢にのぼらなかった。
安くなったこともあって、かなり一般的になったよな
無知な人は避けるようだけど
通というか日本人はみんな使ってる。
だからそれこそ持ってない人は非文化的だってば
595 :
やめられない名無しさん:2006/02/25(土) 22:15:08
あむうぇいでつか
596 :
やめられない名無しさん:2006/02/25(土) 22:20:36
圧力鍋が必要な料理なんてしない。
ご飯を鍋で炊くときに欲しいかとも思うが、圧力鍋で炊くと美味しくないのでパス。
個人の好みでしょう。
自分は土鍋愛用者です。圧力鍋程じゃないが余熱で火が通るから
結構ガス代節約できる。
ガス代が1/2くらいになるからなぁ、やめられん
圧力鍋無くても、煮物なんかはレンジと併用すればガス代節約できるよ。
芋系は冷める時に味が染み込むから味に大差ない。
600 :
やめられない名無しさん:2006/02/25(土) 23:57:44
>>597 俺も炊飯用土鍋持ってるけど、電気釜の方が便利だから、
週末くらいしか使わないんだよな。
電気釜だと帰宅時にあわせてタイマーで炊けるし、洗い物楽だし。
俺は半分玄米だからなぁ
602 :
やめられない名無しさん:2006/02/26(日) 00:59:04
俺はフライパンと電子レンジだけだぜ。
603 :
やめられない名無しさん:2006/02/26(日) 01:21:20
俺は中華鍋みたいな形で取っ手がフライパンと同じになっているもので
全て料理している
使いてぇ奴が使えばいいのさ
そもそも、どんなに安物の圧力鍋でも、一ヵ月分の食費を投入しないと買えない。
フライパンと土鍋でも、月に5000円そこそこの食費で生きてゆける。
料理の幅広げられるから価値ある投資じゃないかな?
誰かさんみたいに生きてく事の為だけに飯食うんなら別だけど。
頼むから金が無いからここのみんなが食費削ってるなんて勘違いはよしてくれよ。
食費削ってるから一日300〜500円で今日も乗り切るスレじゃないのか?
609 :
579:2006/02/26(日) 09:52:20 ID:r2jdnClP
>>606 新生活応援フェアにて¥2,000でゲッツした!!
金が無いから食費削ってる奴が大半じゃないの?
金があるなら300〜500円なんて縛りは必要ないじゃん
安く美味く美しくがこのスレのモットーじゃないの?
圧力鍋があれば料理の幅広げられるのは確かだが
なくても料理はできるんだしさぁ・・・
なんかスレ違いのレスになってないか?
光熱費を抑えるよりもまずは目の前の金でしょ。
食費(材料費)を抑えなきゃなんにもならんよ。
骨まで食える鯖の味噌煮。
615 :
やめられない名無しさん:2006/02/26(日) 12:59:25 ID:6cAMt0Xa
けっこう大きな鯖が1匹200円未満で買えるから、缶詰を買ってのは微妙なところだな。
自分でおろして味噌煮に塩焼きにしめ鯖にと使いまわせば、1週間は楽しめる。
痛ませないように保存するのに気を使うけど。
鯖は最高にうまいよな 俺はきずしが一番好きだけど、ご飯に合うのはやっぱ塩焼きだな
鯖が200円未満!?どこに住んでいるんだ?いいのぅ
それくらいで手に入ったら鯖寿司作るんだがな
618 :
やめられない名無しさん:2006/02/26(日) 15:03:45 ID:l8bF1c/t
背黒いわしも美味いよ。
スプーンで簡単に片身をこそげ取ることができるから、
それをよく洗う。何度も洗う。
生姜醤油で食っても美味いし、酢味噌でもうまい。
背黒いわし、とは体長5cmほどの小さなやつ?昨日100円で山盛りもらったので全部マリネにしちまったよ(;´Д`)
片身をこそげとる、ってのは手開きにしてスプーンでこそげとる、ってこと?
ミンチっぽいのを洗って洗って洗って生姜醤油か?うまそうだな
>>619 マリネって、それも美味そうだね。
片身をこそげとるってのは結局3枚におろすんだけど、
手開きや包丁を使うんじゃなくて、スプーンで片身を
こそげとるってこと。(うまく言えない)
缶詰なんて買うやつは馬鹿だと思うな
缶詰の方がうまいのも事実
20分ほど揚げ物しまくりでなんかもう腹いっぱいになっちまったが
頭ごとばりばりっと喰えるぞ
>手開きや包丁を使うんじゃなくて、スプーンで片身を
>こそげとるってこと。(うまく言えない)
あぁ、もういきなり皮ごとスプーンでこそぎとっちまうのか。で、水で血を洗い流す、と。
なるほど、次はそれしてみよう。醤油に一晩漬け込んでご飯でもうまそうだ
624 :
やめられない名無しさん:2006/02/26(日) 21:28:21 ID:p0p1GfGa
だれか煮魚の簡単調理法おしえてくれ。
625 :
やめられない名無しさん:2006/02/26(日) 21:32:13 ID:AriZL7SG
だれか金魚の簡単調理法おしえてくれ、に見えた
金魚なら丸呑みかねぇw
煮魚の簡単調理法
↓
煮る
↓
終了
煮魚は余程大きい魚でないかぎり短時間で仕上げるのが吉
最初から煮汁を作って沸騰してる中に魚を入れる
冷凍のままぶち込んだりするのは駄目
628 :
やめられない名無しさん:2006/02/26(日) 22:41:00 ID:rAyoNDf6
さっきスーパー行ったら、ひな祭り用のでっかい刺身盛り合わせ920円が
250円になってた。たまにこういうことがあると幸せだなぁ。
>>629 何キレてるんだ?
まあ、カルシウム摂れ
そうだな、鯖を骨ごと食べるといいね
そこでだ、圧力鍋で煮込むんだよ
…と話を無理矢理ループさせてみる
>>629 何かおかしなこと言ったか?もしそうなら訂正してくれ
632 :
やめられない名無しさん:2006/02/26(日) 23:36:17 ID:TaJXk4cU
切れてないれすよ。
633 :
やめられない名無しさん:2006/02/27(月) 13:38:52 ID:LSh/bXNE
納豆スパゲティに
インスタントみそ汁(1個あたり10円ほどの)入れたらウマー
どんぶりに納豆二つお湯はみそ汁の時より少しだけ少なめに
ついでにのりをかけると
和風ウマースパゲティの出来上がり
634 :
やめられない名無しさん:2006/02/27(月) 13:39:26 ID:LSh/bXNE
先にどんぶりに納豆とたれを入れてかき混ぜておいてね
>>633 一時、それがスパじゃ無くておから版を食していた。
とろろ汁っぽくってしばらく食い続けたなぁ。
ごはんにかけたり、おからを増量してそれのみの夕飯にしてみたり。
636 :
やめられない名無しさん:2006/02/27(月) 21:51:47 ID:d4HahxHS
>>627 その煮汁を簡単に作りたいのだが。。。。
1回目 しょっぱい:粉末だし+醤油
2回目 あまくどい:上記+砂糖
ほかになに入れるの?
637 :
やめられない名無しさん:2006/02/27(月) 22:06:41 ID:nWMUk1nZ
638 :
やめられない名無しさん:2006/02/27(月) 22:07:19 ID:bZ9LsiZ0
酒、みりん、砂糖、醤油
639 :
やめられない名無しさん:2006/02/27(月) 22:10:53 ID:d4HahxHS
酒を多めにすると身が柔らかくなる。
味醂を多めにすると硬くなる。
と、オカンから聞いたことがある。
>>639 好みによるからなぁ
とりあえず、出汁と酒とみりんを煮立たせて、魚入れてから砂糖と醤油を少しつづ
追加して好みの味にしてみたら?
しょっぱいとかあまくどいってのは単に入れすぎっぽいが
甘みを砂糖でつけようとすると台無しになるよ。
酒とみりんで出すようにしないとね。
煮魚の汁に出汁はいらんだろう。
酒と醤油と味醂としょうがの刻んだのでいいと思う。
ゆきひらに水と上記の材料を煮立てて、
魚を入れて煮付ければ十分じゃないか?
しょうがは魚によるなぁ、白身の魚にはない方がいい場合が多い。
魚を煮るのは醤油と水だけでいいんじゃね?
余裕があればショウガかネギ
白身の魚なら、水と塩で十分だな。
長ネギがあれば、尚よし。
山椒とか入れないの?
おまいらはー。
目の前のその箱で検索しれ。
煮汁の基本は酒1:砂糖1:醤油1:みりん1に水を適量。
煮あがったときに煮汁が多少残る程度じゃ。あとはお好みで。
安いそばつゆでいいよ
水の適量が分りません
白身なら単なる酒蒸しっぽくするのも、簡単でいいよ
赤魚を蒸し上げた後、皮を炙って盛り付けた後に柚子と塩で味付け。
× 1日千両みたいな → ○ 1日千両みたいな名前の
× 調味酒 → ○ 調理酒
酒は高いほど美味い。
安い酒ガブガブ飲むか、高い酒をチビチビ飲むかは好みだろうケドね。
658 :
やめられない名無しさん:2006/03/01(水) 19:21:14 ID:B+M/vxRy
だが「酒は酔うために飲むもの」と考える俺みたいな人種もいる。
そういう奴は安くて量さえあればいい。味は極端な話、二の次だ。
>>655 酒粕みたいな香りがするよ
甘酒が好きな人ならいいかも
辛口が好きな人にはおすすめしない
俺も家で飲むときは安酒で十分だな。
近所の酒屋の特売でブラックトリス4リットルが2780円で
売ってたから2本確保した。瓶で買うより4割ほど安いのかな。
ところで、Bグル板にもついにIDが導入されたんだねぇ。
荒らしが減ってくれることを望む。
じっくりと味わって飲みたいってのじゃないから、俺も家では安酒。
日本酒なら3Lで1000円くらいの奴。
合成酒も経験あるが違和感をあまり感じなかった。
料理に使う酒はちょっとばかりいい酒にしたい。
せめて安い純米酒。
でも料理に使うつもりで買っても、飲む方にまわってしまうので、結局、酒代がかさむのが難点。
662 :
やめられない名無しさん:2006/03/01(水) 20:35:27 ID:gVJUt/Tn
朝 ツナポテトパン1個 81円
昼 月見うどん 71円
夜 中華丼 326円
計 478円
今日の夕飯はちょっと贅沢してみました
663 :
655:2006/03/01(水) 20:50:44 ID:VtYbHZW5
辛口が好きだから厳しいかなぁ
でも、甘酒好きが飲めるレベルであれば
試しに買ってみたいと思います。
味はよほど酷くなければ気にしないです。
情報サンクス!
質問よろしいでしょうか?
私は怠け者で市販のパスタソースをよく買うのですが、大量にパスタ自体を茹でてしまうため、普通に一回分のソースを入れても味が薄くなってしまいます。
そんな場合、元の味に関係なく醤油を垂らして食べてしまうのですが味を台無しにし手いるような気もします。
皆さんはそういうときどんな風に乗り切っているのでしょうか?
>>650 そのレシピじゃ、甘すぎるような気がする・・・
666 :
やめられない名無しさん:2006/03/02(木) 01:42:55 ID:1on4Wv4n
ソースによるな。ケチャップとタバスコで誤魔化したり。
薄味にも慣れといたほうがいいよ
健康を考えるなら
市販のパスタソースで美味しく食える分だけ和えて、
残りは別の調味料で食う。
ソースの分はおいしいから台無しになることはない。
残りは…わさび醤油ででも食べるがいい。
味が薄いと思ったときはフライパンで煮詰めればいい。
>>664 300gぐらいのパスタに一袋のソース。薄かったら塩を入れる。しょうゆは入れない
>>665に同意
醤油を1しか入れてないのにみりん1、さらに砂糖1も入れたら甘すぎ
おれなら砂糖を入れない。かつみりんも半分にする
安いから手羽元よく買うんだけど、レシピが限られてて飽き始めた
ところへ新たなレシピ発見。
@タマネギをすりつぶす
A小さめの鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ温めて香りを出し、
すりつぶしたタマネギを水分を飛ばす感じで軽く炒める
B水と手羽元、固形ブイヨンを入れ煮込む(手羽元は事前に軽く
湯通しして臭みと余計な油を取っておく)
Cケチャップ、カレー粉、ガラムマサラ等で好みの味に仕上げる
以上、似非スープカレーの出来上がり。簡単に作れる割には
骨から出汁が出るのか、そこそこいける味になる。
玉葱をすりつぶす段階で9割が脱落すると思う。
手羽元って安そうに見えるけど、あんまし安くないよね
食べるところだけ考えたら
678 :
やめられない名無しさん:2006/03/02(木) 19:13:29 ID:0K2Xy5kV
1日500円か。
金持ちは羨ましいな。
>>674 普通にチキンカレー作る手間と変わらんがな
>>675 本物のスープカレーだと、とろけるまでタマネギを煮た上で漉すんだよ。
そこまで時間と手間かけられないから、すりおろしが一番手っ取り早く
おいしいスープを作れると思うんだが。タマネギ入れなかったら味が
がくんと落ちるしね。あめ色タマネギ作ることなんか考えたら、たいした
手間じゃないよ。
>>677 いや、安いと思うよ。骨は軽いから。
>>679 そか。俺は関西人なんでビーフカレーしか作ったことない。
いや俺はインド人ではないよ
カレールーを使ったチープな味が好き
684 :
名無し:2006/03/02(木) 19:46:19 ID:w+aLPsx8
1日5食
少量ずつを小刻みに食う俺
タマネギを入れる前の鍋で手羽元を軽く炒めたらどうだろう?
鍋の油にコクが増すし、手羽元も湯通ししないで匂いが抜けると思うけど。
脂は残っちゃうけどな。
アキバ系コラは(゚听)ツマンネっつーか板違い
690 :
やめられない名無しさん:2006/03/04(土) 02:35:17 ID:qfaasgnz
手羽先は屑野菜と一緒にコンソメで煮てスープにすると美味い
酒(料理酒)選んで使ってるんだね、、。
俺=今、封開いている清酒を入れてる。
何故かと言うと、置いておくと風味や旨みが飛ぶと思うから。
なるべく新しい方が良いと思って、、。
関西の酒を好んで使ってます。
中学の頃カッコいいと思って、怪我もして無いのに腕に包帯巻いて、突然腕を押さえて
「っぐわ!・・・くそ!・・・また暴れだしやがった・・・」とか言いながら息をを荒げて
「奴等がまた近づいて来たみたいだな・・・」なんて言ってた
クラスメイトに「何してんの?」と聞かれると
「っふ・・・・邪気眼(自分で作った設定で俺の持ってる第三の目)を持たぬ物にはわからんだろう・・・」
と言いながら人気の無いところに消えていく
テスト中、静まり返った教室の中で「うっ・・・こんな時にまで・・・しつこい奴等だ」
と言って教室飛び出した時のこと思い返すと死にたくなる
柔道の授業で試合してて腕を痛そうに押さえ相手に
「が・・・あ・・・離れろ・・・死にたくなかったら早く俺から離れろ!!」
とかもやった体育の先生も俺がどういう生徒が知ってたらしくその試合はノーコンテストで終了
毎日こんな感じだった
でもやっぱりそんな痛いキャラだとヤンキーグループに
「邪気眼見せろよ!邪気眼!」とか言われても
「・・・ふん・・・小うるさい奴等だ・・・失せな」とか言ってヤンキー逆上させて
スリーパーホールドくらったりしてた、そういう時は何時も腕を痛がる動作で
「貴様ら・・・許さん・・・」って一瞬何かが取り付いたふりして
「っは・・・し、静まれ・・・俺の腕よ・・・怒りを静めろ!!」と言って腕を思いっきり押さえてた
そうやって時間稼ぎして休み時間が終わるのを待った
授業と授業の間の短い休み時間ならともかく、昼休みに絡まれると悪夢だった
694 :
やめられない名無しさん:2006/03/05(日) 06:25:49 ID:QG7J9njf
俺袋ラーメン三色で一日120円な生活
695 :
やめられない名無しさん:2006/03/05(日) 06:37:57 ID:WGXS9SZR
なかなか面白いよ君!
パスタは素で喰えんだろ。
その代わり、いろんなバリエーションが、楽しめるよ。
パスタ+きなこ+砂糖とか。
友人の、娘が幼稚園で食べた、おやつだそうです。
700 :
やめられない名無しさん:2006/03/05(日) 09:23:35 ID:TJvkGg58
700ゲッツ!
702 :
やめられない名無しさん:2006/03/05(日) 13:56:54 ID:9rQHYeA0
レストランで働いてるので、残り御飯と天かすをもらって帰ります。
つゆの素+水少々+砂糖少々を煮立たせる。
冷凍のほうれん草をぶち込む。
煮立ったら天かすをぱらり。
溶きタナゴをかけまわす。
半熟になったら、御飯にのせて出来上がり。
ほうれん草って安いんだっけ
溶きタナゴ…
魚?
705 :
やめられない名無しさん:2006/03/05(日) 14:25:12 ID:LNe6yYE3
ほうれん草とチンゲンサイは、水菜とか他の
葉もの野菜に比べると、安いほうだと思う。
706 :
やめられない名無しさん:2006/03/05(日) 14:32:38 ID:Ifpjo8v+
今夜は、きんぴらゴボウ&白菜(注:丸ごと買わない)の卵とじ
なんていかがですか。500円かからないと思うけど・・
きんぴらゴボウを買うなら作ったほうが安上がり。
醤油、砂糖、味醂、水で煮詰めるだけ。
ただ、ごぼうって結構面倒なんだよなぁ
だよねえ。切るのが超大変。
切るというより削るだね、笹掻き。
おれはマッチ棒のように切るよ。
ごぼう鍋うまいよ
713 :
やめられない名無しさん:2006/03/05(日) 21:36:34 ID:Fcc8cviJ
ごぼうは鶏とあわせるとめちゃうまいね。
きりたんぽ抜きのきりたんぽ鍋はよくやる。
水菜とか春菊入れてね
ピラーでむくだけだろ?あれくらいなら別にそれほど手間とも。
包丁で笹がきはかんべん(;´Д`)
俺は牛蒡をナイフで笹掻きしてるよ。
>>699 幼稚園の頃(今から30年ほど前w)、マカロニに黄粉かけたものが給食に出てた
ような気がする、と忘れた頃に遅レスorz
717 :
やめられない名無しさん:2006/03/05(日) 23:56:37 ID:kXT5K+H7
ごぼうは牛すじと煮ると感動できる味になるね
うちのピラーはごぼうに歯がたたないんだよなぁ
719 :
やめられない名無しさん:2006/03/06(月) 03:20:40 ID:oLrbwNdy
そんなピーラー捨てちゃいなよ。
なんか、ピラーに1000円近く出す気がしないんだよね
100均ので十分だと思うのだが・・・
プラスチック刃の皮むき器なんじゃないかな
稀に見るがあれではごぼうのササガキは無理だろう
>>703 冷凍野菜としてのほうれん草は安いかもしれない
冷凍食品○割引とかそういう時に買いだめ
生野菜としては今の時期笑っちゃう価格になってる
ちんげん菜でいいや
724 :
やめられない名無しさん:2006/03/06(月) 15:38:27 ID:QSEp0tXe
冷凍野菜はほとんど中国産だから買わない。
726 :
やめられない名無しさん:2006/03/06(月) 17:53:40 ID:8JJfRMGV
>>725 脂身が気持ち悪い。肉見ても美味そうなどと全然思わなくなった。
明日決戦なんだけども
俺の貧弱な息子の精力をアップするのにおすすめ料理無いですか?
728 :
やめられない名無しさん:2006/03/06(月) 19:45:31 ID:vQLkeyOC
729 :
やめられない名無しさん:2006/03/06(月) 19:48:02 ID:tIe9sm4A
>>725 これはらーめん二郎?
うちの近所にも一軒あるんだが、他店にくらべて盛りがしょぼいんだよな。
730 :
やめられない名無しさん:2006/03/06(月) 20:25:40 ID:imSbBeYM
>>729 鶴見店ですか?
あそこはショボイですな
732 :
やめられない名無しさん:2006/03/06(月) 20:41:28 ID:imSbBeYM
733 :
やめられない名無しさん:2006/03/06(月) 20:55:29 ID:bvgrl8+d
西成臭いな
>>725 頂上の脂身は不要な気がする。
もしかしたらチャーシュー1ブロック分全部乗せるというサービスのつもりなのかもしれないが、
肉大好き人間にとってもちょっと逆効果のような気がしなくもない。
せめて白飯の上に乗ってればまた違うんだけど、ラーメンの上ではなあ。
725みても確かに気持ち悪いとおもうようになってきたな
ラーメンもあまり食いたいと思うものでもなくなってきた
以前餃子の焼き方教えてくれた人thanks あれから無事焼けるようになりました
>727
カキ、、とおもうけど、確かに亜鉛かって呑んだほうがいいかも。あとはまむしドリンクとか飲んで「効く効く効く〜〜!!」と
念じる
明日どうにかしたいって人は亜鉛飲んでも意味無いぞ。亜鉛の即効性はゼロだ。
あれは1週間くらい前からたんぱく質とかといっしょに継続的に摂取して
身体の体調と液の質と量(wを整えておくためのもの。
738 :
やめられない名無しさん:2006/03/07(火) 01:04:10 ID:i0KNYSCa
即効性のありそうな物って何?
基本的に自然界の食物にはない
supon?
お腹すいた。
昨日一日何も食べてない。
なんか食べたらいい
743 :
やめられない名無しさん:2006/03/07(火) 10:57:06 ID:ulw7skbo
国産にんにくの皮を剥いてアルミで包んでオープントースターで10分ぐらいチン
山芋の摩り下ろしとオクラ刻んだのを入れた納豆卵ご飯で血液サラサラ&良質たんぱく質の摂取
この食事をすると、翌朝びっくりするぐらい朝勃ちする
ただ、キスしたら決戦できなくなる可能性が出てくるがね
下手すりゃその場で捨てられます
それで、一生が決まるなら料理より確実な baiagura
745 :
やめられない名無しさん:2006/03/07(火) 11:15:28 ID:pXtVR5jS
一日300〜500円で乗り切るって普通じゃん。
家で自炊生活していたらそれで充分ですよ。おかずなんて。
私の家はもう何年も1人1日300円未満で乗り切っています。
1日100円の日もありますよぉ。
つまり米や麺類の炭水化物のコストを下げれば、なんとかなるのですよ。
ホホホホ。
春だねぇ
747 :
やめられない名無しさん:2006/03/07(火) 11:39:44 ID:pXtVR5jS
全部のレス読んでみて、おもしろかったのは
チキンラーメンマヨラー丼と
>>474→
>>469の文章のおかしさ。
賞味期限について詳しい方、教えてください。
自宅にママーのマカロニグラタン(チーズ)があるのですが、賞味期限が2005年6月9日となってます。
さすがにやばいですか?
ちなみにレトルトではなく作るタイプのものです。
別のスレで聞け、そんなようなのあった
751 :
やめられない名無しさん:2006/03/07(火) 18:00:39 ID:ulw7skbo
食ってみてあきらかに味や匂いが変わってたらやめる
両方とも大丈夫そうだったら食う
これで大体失敗しない
てか怖いんなら素直に捨てれ
賞味期限とは君の舌と腹の中に存在するだけのものなんだよ
ていうか、自己責任でしょう。
似たようなものを食った経験があって平気だった人が「大丈夫」っていっても
保存方法とかの状況が違う場合が多いから、参考にはならんでしょうから。
自分の身体で人体実験をするっきゃない。
あたっても一発で即死はないだろうからね。
>>749 乾燥してるものはね。ムイムイがいなければ大丈夫。
・・・・・・・・と食べ物板の賞味期限スレの人なら言う。必ず言う。
755 :
やめられない名無しさん:2006/03/07(火) 22:05:28 ID:/y7K11Cf
>>749 >>754とかぶるが、乾燥してるものは見た目がまともだったらまず大丈夫。
マカロニは100パーセント大丈夫だが、問題はソースの顆粒だね。
それが真っ白なんだったら、食え。
ありがとうございました!早速食べてみます!
↑これが
>>749がこの世に残す最後の書き込みになるのか・・・・。
無茶しやがって・・・
759 :
やめられない名無しさん:2006/03/08(水) 20:38:43 ID:M4APx8jk
今日ほっけの開きが1枚99円だったから2枚買ってきた。
760 :
やめられない名無しさん:2006/03/09(木) 10:05:04 ID:g8vdcgbY
今日の折込み広告に載っていた500g88円のパスタを
買いに行ってきます。
近所に99ショップがないからこんな時に買い置きしないと。
イイ奴だったのにな・・・
(-人-)
昼にお好み焼きを食おうと思ったら40gしか残ってなかった。
しょうがないので水40mlと卵1/3と砂糖小さじ2と混ぜ合わせ
フライパンで焼いたら薄っぺらなホットケーキが出来た。
結構旨かったよ。
765 :
やめられない名無しさん:2006/03/09(木) 16:48:07 ID:rTqPCkzh
40gしか残ってなかったのはなんでしょう?
ベーキングパウダーを常備しておくと良いよ
ホットケーキだけでなく蒸しパンとかドーナツにも使えるし
甘いもの食べたくなったとき、自分で作れる
甘いの食いたいと思わないからなぁ
768 :
やめられない名無しさん:2006/03/09(木) 21:34:24 ID:wEq7nAJ5
しょうがってたんぱく質分解酵素があるから肉をやわらかくするのな。
ためしに生姜焼き作って、30分以上たれに漬けたのとそのままので
味をくらべたら、たしかにやわらかくなって、旨みも増してる。
安いアメリカ産の豚肉だけど、おいしくいただけました。
>>765 >766が言ってるように揚げ物やお好み焼きのほかにも
色々と使えるから重宝するんだよ。
夕方にまた買ってきた。
>>766 うん持ってるよ、aikokuの100g缶。
ドーナツはうまく出来なかったなぁ。
「麩」って人気無いのかな・・
水で戻さなければ日持ちするし、卵とじにするとおいしいのに
麩なら、結構食ってるよ。
蕎麦、うどん、ラーメン等には、よくいれてる。
名前は分からんけど、フランスパンみたいなヤツを、
輪切りに下ヤツ。
麩ってあのぶよぶよ感がどうしても苦手なんだよな。
あの食感を無くしておいしく食べられる方法ってないかな?
要するにグルテンのカタマリだから、他の方法もあるかしれん。
水で戻してカッチリ水切りした後、炒め物とかいいかもしんね。
炒め物か…今度試してみるか。
あと揚げ物ってどうかな。鍋とフライパンしかないから
試せないんだけど誰かやったことある人いる?
>>774 「おふカツ」でググれば あるかも知れません
名前は忘れたけど、ある男性俳優さんの隠れレシピだそうで
正式には「車麩」などと呼ぶみたいです。
あれ栄養あるのかね?
あれば汁物に入れるけどさ
麩は高タンパクだよ。ただしカロリーも高い。
よくお麩を使った料理を「低カロリー」と謳う人がいるが、あれはよくわからん。
脂質がないというだけで、糖質由来のカロリーは高いのにね。
いくらぐらいすんの、麩。
「ふ」
量にもよるけど、普通は200円もしない(一度には使いきれない、多分)
むかし、「しいたけって何で干してあるの」系のスレもあったっけw
栄養の変化とか詳しくないけど、確かに いちいち戻すの面倒だよなぁ
> 「しいたけって何で干してあるの」
(1)長期保存のため
>>780 干しシイタケの方が味が抜群。
戻す手間があってもこちらが好き。
もちろん料理にもよるけど。
食材って、なんでも干したものの方が薫り高いよな。
785 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 04:49:01 ID:T7DEkqX9
干し貝柱は高すぎて手が出ない。
786 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 05:09:34 ID:g+6nMhoh
しいたけって干した方が栄養価がかなり上がるんだぜ ってテレビで言ってた
787 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 05:47:07 ID:Bg/XxR9r
麩=金魚、フナの餌
788 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 07:05:09 ID:KUc+nZuh
>>749 賞味期限なら2年経ってても大丈夫だぜ
佃煮とレトルトのハンバーグ、ハヤシライス、粉末コーンスープ、なめたけ
全て2004〜2005年切れだったけど食いました(´д`)
789 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 08:52:45 ID:xdQSMOR3
長期保存もその通りだけど、
日光に当てる事により、
ビタミンDが大幅に増えます。
旨味の成分も増えたりと、良いことだらけ。
790 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 09:44:30 ID:wPRoXyrO
麩はクズ野菜と一緒に味噌汁に入れる
豆腐やアゲと違って日持ちするから便利(同列に語るもんでもないけど)
缶やレトルトの戦闘糧食などのレポートを見ても
温度及び湿度さえ問題なければ保存性は高いからな
792 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 13:50:49 ID:NvqfnBwC
はなまるの、かけ(小)で2週間すごしましたが何か?
105円×3食=315円はネ申
塩分多杉で脂肪だな
795 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 14:49:53 ID:nxvXZh/g
>>792 凄い無駄遣いだな
栄養失調になるから気をつけろよ
うどんは3玉100円で買えるしねぇ
798 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 19:42:15 ID:ooiUAtbM
俺が行ってるスーパーは5玉で100円
うどん、細うどん、そば、中華そば、やきそば
全て重宝してます
うどんは自分で打つ。コレ最強。
800 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 19:46:05 ID:32/2qnr7
>>791 そうそう
今日も2004年切れの袋ラーメン食ったけど大丈夫だった
麺がちょっと魚介くさい味がしてる気はしたけどな(*^ё^*)
>>800 袋ラーメンはアウトな食品だぞ
油が酸化するから、むしろ期限内でも早く食った方がいいぐらい
802 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 21:05:18 ID:cHOz5r8W
>>801 マジですか…
二袋も食ってしもた('Α`)
804 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 21:07:59 ID:FUa1YYzC
酸化した食品で死亡することもあるってきいたことあるぞ
805 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 21:08:32 ID:FUa1YYzC
酸化した油食品で死亡することもあるってきいたことあるぞ
806 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 21:09:15 ID:UFYOCOwK
ノンフライ麺だったというオチ
807 :
やめられない名無しさん:2006/03/11(土) 21:12:07 ID:d6u8Fr2D
健康は気にしないが中国産だけは買いたくない。
煮物用冷凍野菜を買ってきた。500g一袋198円。
適当にスープの中にぶちこめば
人参やらレンコンやらインゲンやら里芋やらが一度に食える。
何てヘルシー。
・・・ん?「中国産」・・・?
便利なだよね、冷凍野菜・・・(´・ω・`)
中国産は恐いお
811 :
やめられない名無しさん:2006/03/12(日) 14:09:24 ID:14DvXq4x
▃▃▃ ◢░ ▄▄ ▄▄ ░◣
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▐░ ▐░ ▐░ ▐░░▌ ▐▓▓░░:::: :: ▐░░ ▐ :: ::::░▓▋
▐░ ▐░ ▐░ ▐░ ▌ ▀█▓▓░░:::: :: ▐▀▀▀▀▀▊ :::░▓█▀
やきそばを美味く作る方法ないかなぁ
今作ったんだけど、油いれすぎたみたい。
でも油は多めにしないと、ベタベタになるんだよなぁ。水の量の話でなく。
油を少し減らせばいいだけか。
具はキャベツとにんじんとラム肉。
2食分で大体240円くらいかなぁ。
やさい多いからまぁまぁだよね。
晩も油焼きそばです。
>>812 野菜だけ電子レンジでチン!!
肉+ソバは、フライパンで炒める
それを盛り付ける。
>>812 麺と具を別々に炒めると失敗が少ない。最後に炒め合わせる感じで。
麺だけ多目の油で鍋底に押し付けるようにして両面軽く焦げ目をつけて焼いて上から具をあんかけにして乗せても旨い。
麺だけパリパリに焼いてソバツユで食っても何故か旨い。
麺が無くなったら細めのスパゲッティで焼きそばの代用もできる。
あまったスパゲッティは野菜と一緒にとんこつスープで軽く煮込むとちゃんぽんになる。
>>812 もやしとか、出来上がりにネギ刻むとかして香りつけたら?
816 :
やめられない名無しさん:2006/03/12(日) 15:42:18 ID:mC2xMu6d
もやしとキャベツをフライパンに入れて、その上に麺を乗っける。
ふたをしてしばらく蒸らす。
野菜に火がとおったらかき混ぜて、ウスターソースで味付けする。
肉をいれる場合はあらかじめ肉を炒めておいてあとで混ぜる。
最初に野菜を炒めるんじゃなくて、フタをして蒸し焼きにしたとこに面を投入すると、
その後で油を使わなくても、野菜から出た水分できれいに面がほぐれた焼きそばができる。
焼きそばの人気に嫉妬
819 :
やめられない名無しさん:2006/03/12(日) 18:35:37 ID:14DvXq4x
別々には炒めてるんだけど。
麺は最後にあわせてた。
今度は麺も別にしよう。
ところで、炒めないソーメンチャンプルーって知ってる?
おせんっていうマンガに載ってたんだけど、
茹でたソーメンとかに鰹節と薬味乗っけて、ツユと胡麻油をたらして
混ぜて食う。美味しい。
うどんは太すぎ。ソーメンは細杉。ひやむぎが丁度よくて好きって人いない?
夏場しか売ってなくて寂しいんだけど。
うどんの本場、素麺の産地に住んでいるので、両方が好き。
で、ひやむぎは中途半端な鬼っ子扱いです。
もし、あれば食べるだろうけど、あえてお近付きになりたいと思わない。
最後にお目にかかったのは、もう10何年も昔だ。
素麺はゆであがりが早いから重宝します。
焼きそばすらまともに作れない人間はこのスレに来るな、
と思う俺は心が狭いのだろうか。
823 :
やめられない名無しさん:2006/03/12(日) 22:34:57 ID:PAnHJwbt
>>822 自分自身の心の冷たさをあえてさらけだして言えば、俺も同じくそう思う。
初心者用の質問スレもあるし、検索も可能なんだし、まず普通に食える程度のもんを
作れるというのは最低水準だろう。
300〜500円で乗り切りはじめるのは、それができてからだろう。
だからといって、それに厳密になりすぎると狭量な集まりになってしまう。
その日の気分で応対だね。
そろそろ土筆とか蕨とか蕗の薹とか蓬とか野蒜とか破竹とか生える頃だし
集めて保存すれば一年くらいは何も買わずに行けるんじゃね?
つくしのハカマをとって食うというが
ハカマを取るといるのはずるりと剥くのか
輪切りにちょん切るのか分からない。
=w=w=w=○
のハカマを取ると、
====○ のようにつながったまま?それとも
= = = =○ のようにハカマ(節)の部分で切断される?
826 :
やめられない名無しさん:2006/03/12(日) 22:58:46 ID:uqbV9qqI
====○
↑正解
はかまは爪で摘んで『よいではないかよいではないか』っていいながら剥がすといい
即レスどうもありがとう。助かった。
====○のようにズル剥いてみる。
だけど
>>827のようにするとウホッになってしまう罠。
頭も取れよ
いや、頭からガブリと食べるものだから
831 :
やめられない名無しさん:2006/03/13(月) 08:31:41 ID:Or9Vcq2e
>>823散々書いといて、結局その日の気分かwww
832 :
やめられない名無しさん:2006/03/13(月) 09:45:46 ID:TdxTz3zG
頭は普通取らないが、
苦いのが苦手なら頭が開いた奴をとるといい
頭だけ取って佃煮にする方法もある
山菜スレかここは
筑紫が花粉に効くらしい・・・・今年は採れるか心配。
>>834 =w=w=w=○ は
×筑紫
○土筆
分かってやっているとは思うが念のため。
「つくし」じゃなくて「ちくし」って書いて変換してんのかと思ったよ。
つくしの方言かと。
うちの地方の方言では「胞子こ(ほうしこ)」っていう。
ちんこはまだ?
哲也が花粉に効くらしい
840 :
やめられない名無しさん:2006/03/15(水) 21:18:46 ID:3ccwg23J
春だ!
プランターに野菜の種を蒔こう。
841 :
やめられない名無しさん:2006/03/15(水) 22:24:00 ID:Q7SydbXw
プランターじゃネギしか作ってないなぁ。
>>841 紫蘇なんて、放っておいてもワサワサだぜ!
じゃが芋、玉葱は欲しいトコだよな。
844 :
やめられない名無しさん:2006/03/16(木) 07:46:23 ID:4nEuUwL6
葉物野菜がいい。間引き菜から使えて便利。
845 :
やめられない名無しさん:2006/03/16(木) 12:15:41 ID:mKX4bwT5
このスレの住人は、優雅な独身貴族な方々ではなぃのですか?女性もいますか?
たぶんみんな独身だと思うよ。
女性っぽい書き込みもたまにあるけど、
まぁ2ちゃん上で性別なんて関係ないし。
ベランダでプランターに杉の苗木を植えました。
>>842 一度蒔いたら種が落ちて、毎年ワサワサだったんだ、青じそ。
でもだんだん毛虫だかイモムシだかが年々大侵攻し始めて、実がなる前に葉っぱが一枚もなくなる事態に。
いまじゃ巨大なプランターに10本も生えてこない……それすら一瞬で食われてしまうよ……。
蟲喰おうぜ
>>845 一応女性で独身ですがこのスレには
私なんかよりずっと料理上手でやりくり上手の男性がいてすごいって思います。
余り野菜でささっと料理したり、マヨネーズを作ったり。
これからも勉強させて下さい。
紫蘇か、、私も途中から蟲が食っていたよ。蟲も大好きらしいな、あれ。
今年は最初から唐辛子の焼酎漬けスプレーかけ捲り予定だ
853 :
やめられない名無しさん:2006/03/16(木) 22:24:18 ID:pjXNb0PF
↑親切さんハケーン
855 :
やめられない名無しさん:2006/03/17(金) 00:40:30 ID:BHINWySS
じゃあ、ヒノキにしとく。
喰うのか桧を
プランターで
花粉飛ばすまでに成長する杉やヒノキを見てみたいものだ。
858 :
やめられない名無しさん:2006/03/17(金) 04:06:02 ID:Fl3wSc+o
食パン1食1枚
一時間おきに
食っては寝るのが夢だった少年時代
>860 現実になって今・・・
正直あんま楽しくないというか楽しいと思ったことは別にないな(w
863 :
はこべ:2006/03/17(金) 21:26:21 ID:KnaOo7SY
酒の肴はなるべく腹のふくれるものにする。
さすれば食事と飲酒が一度ですんでしまう。
すこし味気ない。
冬は煮奴がうまい。
もうすぐ春がうれしい。
今年最後の煮奴を1丁39円の安売り木綿豆腐で、2丁の一気食い。
日清らうめんはうまい
食い物は500円/日くらいだが
酒も入れると2000円超えてしまうな。
酒は遊興費でおk
家で飲む酒は食費にしてる
酒は福利厚生費で落とせるよ。
家で飲む酒くらい自分で作れよ
>>869 家で飲む酒も経費として申告できるってこと?
872 :
やめられない名無しさん:2006/03/18(土) 20:20:30 ID:KA8k0ziu
従業員を雇っているなら、福利厚生費も可能ではあろうな。
その名目で会社に買わせた酒を自宅に持って帰って自分用に飲むのも、簡単にできる。
あまりに度が過ぎると、それを税務署から指摘されるから、交際費名目の方がいいかもしれん。
おから料理と自家製手作りヨーグルトを導入してからグンと栄養素的に安定してきた。
えらく安い八百屋も見つけたのだが遠いので週一でしか行けない。
俺の低食費生活はほぼ完成に近づきつつある。
毎日同じもの食べても飽きない鈍感な舌が勝利の秘訣。
>872
それって、出来るの?
それやると、給与の一部を現物支給したとみなされて、税金が発生する
から、(面倒なので)普通はやらないって、税金関係のばっちゃが言ってた。
だんだんスレ違いの話題になってきてないか?
さつま芋(千葉産3本入り)¥100で買ってきた。
輪切りにしてフライパンで焼き、火が通ったころに
バターと砂糖を入れる。
砂糖が溶けてネトリンとしてきたら出来上がり。
877 :
やめられない名無しさん:2006/03/19(日) 10:48:41 ID:Jh98vdC7
>>874 だから
>あまりに度が過ぎると、それを税務署から指摘される
と、お断りを入れてあるわけで、物事には限度ってもんがあるんですよ。
税金関係のばっちゃの意見は正しいが、極端に走らない限りは大丈夫。
おまいら、お彼岸だぞ。
スーパーに行ってみ、小豆の缶詰めやきな粉とかいつもより
安く売ってるぞ。
オレは小豆でドラ焼き、おはぎ、ぜんざいを作る予定!
いいなぁ
甘い物が好きな人が羨ましいシーズンて、確かにあるよ
チョコとかケーキとか時期過ぎて安くなってたり
甘い物嫌いにも優しいイベントねーかな
チューハイとか発泡酒とか、新製品が出たら販促のために
かなり値引きして売ることあるよな。あと普通のスーパーみたいに
あまり蒸留酒がはけない売り場だと、在庫処分でウィスキーや
ブランデーが安くなってるときがある。
近所のスーパーがそれだ。
チューハイの新製品でも期間限定で89円で売り出すから
酒の格安チェーン店より安いよ。
もちろん夏はケース買いしてる。
882 :
やめられない名無しさん:2006/03/19(日) 23:11:01 ID:3RXYrUwT
焼きうどん
キャベツ・ニンジン・モヤシなどを適当に大量に炒める。
そこへ茹でうどんを2袋ぶちまけて、かきまぜながら、さらに炒める。
うどんが熱々になったら、醤油で味をつけ、カツブシをぱらぱらして出来上がり。
肉が少しは欲しいなあ。
顆粒だしを少しふりかけると良さそう。
化調が嫌いならしょうゆだけでもいいんだろうけど。
俺ならちくわを入れるな。
これまた化学調味料食べると死んでしまう人には向かないが。
885 :
やめられない名無しさん:2006/03/20(月) 03:53:58 ID:2FQFC10Z
昨日、シマダヤのタンメン3食148円に
白菜、ピーマン、鳥肉をグリーンカレーのルー(ドンキで購入)で
炒めたタイ風ラーメンにしたんだけど、旨かったよ。
多分一食100円以下でお腹一杯。
焼きそば
インスタントの味噌ラーメン・野菜少々(キャベツ・マタネギなど・一味唐辛子
片手鍋にお湯をコップ2杯位入れる
沸騰したら麺を入れてほぐす
ほぐれたらお湯を麺が1/3浸る程度に減らし、野菜を入れて炒める
粉末スープを半分くらい入れて混ぜる
ある程度水気がなくなったらできあがり
皿に盛って唐辛子をかける
鶏肉や紅生姜を入れてもいい
普通にインスタントの焼きそばを使うと何かいけないことがあるのだろか。
値段は味噌ラーメンと変わらないだろう。
1食40円かそこらだとして、蒸し麺やきそばとたいして変わらんな。
乾麺だと日持ちがするとか。油揚げ麺がたまらないとか。
ていうかそこまで手間かけるなら蒸し麺のほうがおいしいというかもったいなくね?
マルちゃんの蒸し麺の焼きそば(粉末ソース)は焼きそば界の神
貧乏なのに健康体であることを求めているバカがいるな
ヘビースモーカーが森林浴しているみたいで滑稽だよ
おまいらつられんなよ
892 :
やめられない名無しさん:2006/03/21(火) 02:45:08 ID:MCB+z1bS
893 :
やめられない名無しさん:2006/03/21(火) 05:06:49 ID:7aFGSyci
>>889 粗食は健康の基本ですぜ、おやびん。
押し麦で量増ししたごはんと、納豆、
モヤシのナムル、オクラの胡麻和え、温玉
定番の朝食です。
俺の場合は粗食ではなく
ただの貧乏食
895 :
やめられない名無しさん:2006/03/21(火) 08:20:43 ID:OaTDL4K6
漏れの場合、粗食じゃ通常食。
>押し麦で量増ししたごはんと、納豆、
>モヤシのナムル、オクラの胡麻和え、温玉
健康的だなぁ
きちんと丁寧に食事をしてる感じ。いいなぁ。
頭がいい人って感じがする。
まあ書くだけなら誰でもできるしな
WBCのおかげで酒代が普段の倍以上かかってしまった・・・
これから節制しなければ
日本優勝おめでとう
朝袋麺(そば)
昼カップ麺(うどん)
夜カップ麺(ラーメン)もしくはスーパー玉出の弁当
500円でお釣りが来る充実生活
そんなこと言ったら
朝 食パン+マーガリン (忙しい朝にぴったり)
昼 食パンとペットボトルの水 (携帯性抜群)
夜 天カス入りうどん (ヘルシー和食)
にすると1日300円でもお釣りがくるぞ
帰れ帰れ
一食に野菜で腹一杯の料理なんて30円ぐらいしかかからないだろ……
902 :
やめられない名無しさん:2006/03/21(火) 20:53:49 ID:ashpZfQL
普通に米の飯を3食とって、やさいたっぷりに肉魚卵で1日500円は可能なのに
何でインスタント麺ばかり食うわなあかんねん。
粗食といえば沖縄料理だけど
あのショボイ食事も長寿の秘訣なのかな。
>>903 昔ながらの食材は、長寿食みたいだけど、
スパムハムが入ってきて、寿命が縮んでるらしいよ>沖縄
いくら海藻やゴーヤー食べてても、スパムを常食していれば
脂質、塩分過多になるわな〜。
でも、カリカリに焼いたのたまに食べると美味しい。
本土の人間には、凄い贅沢品だけど。
905 :
やめられない名無しさん:2006/03/21(火) 23:57:58 ID:1VwKMWMb
>>904 確かにスパム食べたら台無しになりそうだね。
>>903 しょぼい食事言うな!
沖縄料理はめちゃめちゃ旨いぞ!
ごやーちゃんぷるー まーみなちゃんぷるー
テビチ ソーキソバ なーべーらーの味噌煮
ラフテー クーブイリチー シルイチャーの墨汁
中身汁 イナムドゥチ フーチバージューシー
つか郷土料理はどこも似たようなものだと思うが。
なんでも炒めりゃいいと思ってるよな(;´Д`)
ことごとくBグル。<沖縄料理
909 :
沖縄県民:2006/03/22(水) 01:42:55 ID:l9jTrLOH
500円超えるけど山羊料理とか旨いんだょ
ヘチマ食べるって言うと笑われるけどうまいんだょ
ほんとだよほんとだよ。゜(゜PД`q゜)゜。
>>908 あと、鰹だし使えばなんでもおいしくなるって考えてるょ。・゜・(ノД`)・゜・。
いや実際、東京には
そのBグルに安くもない金払って
有難がって食ってる奴がたくさんいるから。
ちゃんとその地元で食った上での感想ならまだしもそれじゃあなあ
那覇に1ヶ月くらい出張してたことあるよ。
913 :
やめられない名無しさん:2006/03/22(水) 05:08:08 ID:SCSWRx+L
ナハナハ
100均で500グラムのズパゲッティと電子レンジで茹でられる入れ物とゆかりを買う
作ったスパゲッティーにゆかりをかければ安くつくぞ
ゆかりふりかけは割高だよ。
自前で1年分の食材としてもつ梅干し作った方が賢い。
その紫蘇から梅から梅酢から全部使えるし。
そんな暇は無い
梅干しって作るの1時間もかからんよな
あとはほったらかしにして待てばいいだけで、毎日混ぜる塩辛と比べたら格段に楽だぜ
一時間ってそれ干してないだろ
梅干は田舎でお祖母ちゃんが漬けたのを送ってくれるから、
自分では買ったことないなぁ。あと奈良漬と沢庵も。
いつかリタイアしたら自分も田舎帰って梅干漬けてるんだろうな。
当方も故郷の婆ちゃんが存命の時は、頻繁に漬けたな
塩漬けの梅とシソに、砂糖を塗し御握りを作ったものだ
まだ学生だが、ゆっくり漬物でも漬けて暮らせれば最たる幸せか
付けるのが一時間かな?
ホスのをずーっと目を離さずに見てる人なんていないし
レンジのチンと同じ?
ついつい、見なくてもいいのに、レンジにかけた瞬間からチンとなるまで観察し続ける効率の悪い人っているよな
故郷の婆ちゃんが存命中は、野生のハスカップを塩漬けにしたのを良く送ってくれた。
生のをジャムにすると旨いって知ったのは大人になってからだった。
あれって買うと高いのね、当時は山で採って来る物だったから価値観無かった。
ちなみにハスカップの塩漬けは、梅干みたいにご飯に乗っけて喰うのが一般的です。
子供は砂糖かけて甘みを付けて、やっぱりご飯に。
まぁ、赤飯に甘い豆が入ってる土地柄(北海道)ですから。
美味い梅干は高い。
どうしたら美味くなるのかは知らん。
つ「飢え」
梅干嫌い。
梅干好き
梅干嫌い。
酸っぱいものが苦手だから梅干でご飯食べたりはしないけど、
酒のアテには結構いいんだよな。
あと二日酔いの日は朝食に牛乳と梅干だけ摂ってでかける。
納豆にキムチ入れる
ウマー
友達の10人に1人は、実家から送ってくる梅干しを持て余しているはずだ。
梅干つぶす
↓
茹でたパスタに混ぜていためる(塩味で)
↓
シラス・紫蘇などお好みでトッピング
↓
ウママママァァァァ!
和歌山の旅行で、自分みやげに紀州南光の馬鹿高い梅干しを買った。
冷蔵庫に1ヶ月で見事なかびが・・・
2000円出して2〜3粒しか食べてないよママン
塩分8%以下の梅干しは保存食じゃない。気をつけろ!
あとまあ原材料に塩 梅 紫蘇以外のものが入ってるものも基本的に日持ちが悪いな
実際いらんものが入ってるのは美味しくないし、根気よく何も入ってない梅干探してみるべし
そんなに高いわけでもないしな
原材料が塩・梅・紫蘇のみの「くずれ梅」をリピートしてる。
150gで\450。肉厚で、昔ながらの梅干だ。
製造元直売とかで「ご家庭用」とか「くずれ梅」とかを
チェックしてみると、保存食たりえる梅干を安く入手できるかも。
いろいろ入ってるのって一見おいしそうに思えるんだけどね
原材料から想像した味とは違う味しかしたことがない
保存料と合成甘味料が入ってない梅干しはあんましみないなぁ
おなじように醸造アルコールの入ってない日本酒もあんましみない
>>939 >醸造アルコールの入ってない日本酒
ちゃんと酒屋の棚に並ぶ商品なら、半分は入ってない酒。一升2800円以上の並以上なら、当たり前にあるよ
アル添の日本酒と純米酒を飲み比べて分かる奴は一割くらいしかいないよ
ましてや酔っ払うとほとんど分かる奴はいない
そんな微々たる差の物に倍以上の値段を出す奴はバカか山岡くらいだよ
いい酒のんだことないんだなあ
アル添のお酒、美味しいのいっぱいあるよね〜
一定の品質を保つ為には必要だし、気にならない。
>>941 山岡、人生半分以上損してると思う。
純米でもまずいのいっぱいあるからね。
俺はいい酒は最初の一杯しか飲まないな。
酔った状態でいい酒飲むともったいないから。
高い酒ははずれが少ない。
安い酒に当たりはない。
>>941 微々たる差じゃないのが怖いよ。
醸造用アルコール入ってると、明らかに悪酔いと二日酔いのパンチが倍増。
安かろう不味かろうは、身体にもいいことないってことさ。
何でこのスレで高い酒の話が出てくるのやら
貧乏ごっこもずっと続けてると飽きるんだよ。
気分転換かな。
ごめんよ。
普段の食生活はちゃんと節制してるけど、楽しみを得るための酒で、一升2500円超える日本酒が
高級品だとは思わなかったんだ。レクリエーションでどこに出費をするかは、人によって価値が違うし。
ネズミの国に行って、一日で3000円とか使う人と同じレベルのストレス解消だと考えてる。
ただ、美味い酒は本当に身体に悪影響がないんだよ、と悪酔いを避けるためにも言いたかっただけから。
ちなみに、ちゃんと日々の食事は、自炊してっから、一食100円以下になってる。
肉類は食わない。だいたい魚か、野菜メイン。
合成清酒、発泡酒マンセーなスレではないと思いたい、、。
人間らしくありたいものだ。
純米酒しか呑まなくて、好きな系統が「キレのあるすっきり系」とか言う奴。
何を求めているのかわからん。
飲む酒は、純米酒にこだわらないが、料理に使う酒だけは純米にしてる。
どこが違う?と訊かれても、ただなんとなく、そうしてるだけなんで・・・。
これから味噌汁作って、遅い朝飯にします。
納豆とチリメンジャコをうっかり切らしたのがつらい。
953 :
やめられない名無しさん:2006/03/26(日) 17:15:21 ID:R963AJ8L
人間らしさ.....・゜・(ノД`)・゜・。
吟醸や大吟醸だって醸造用アルコール入ってるのに・・・。
全国新酒鑑評会で金賞とる酒でも普通に入ってるのに、というか純米での入賞は難しいのに。
安い純米はどーしようもないと俺は思うのだが。
菊姫クラスの純米酒はウマいが高くてとても買えない
頻繁に飲む貧乏人には剣菱あたりが味も値段もそこそこだよね
アタシは本醸造を飲みます。
国家試験と採用試験のため職を辞し、2年間を500マソの貯金で年金も国保も払いながらも
乗り切れたのはこのスレのおかげです。
本当にありがとうございました。
>>957 偉いね。俺も無職期間を半年ばかり経験したことがあるけど、
年金と住民税は払ってたものの国保はどうせ病気なんてしない
からと入らなかったな。
959 :
やめられない名無しさん:2006/03/26(日) 22:05:28 ID:GNTJYuz3
国保は無理してでも払っといた方が良いぞ。本当に困る時が来る
事後でも入れるだろ国保
2年500万なら余裕じゃないかと思った俺
俺も思った
毎日\500でも1年で18万ちょっとしか使わないしなあ
家賃、駐車場代、光熱費、税金、国民健康保険、国民年金…。
2年400万で暮らした事があるけど楽じゃなかったよ。
どこでどういう風にして住んでるかだな
2年300万でお釣り来る生活してるが、これを東京でやれる気はしない
実家暮らしなら余裕だろうけどね。
>>963の発言はそれっぽい。
967 :
963:2006/03/27(月) 16:50:28 ID:GN5dRu77
まーさーかー
いくらなんでも
>>957が実家暮らしの発言でないことぐらい分かるし
1日\500でってのはこのスレにのっとった発言のつもりなんだが
まあ交遊費とか入ってくると大変なのは分かるけどね
俺は生活費は年150万くらいを目安にしてる。
名古屋だし車もないけど、当然一人暮らし。
年収200万だから普通に200万以内で暮らしてるよ。
970 :
やめられない名無しさん:2006/03/27(月) 19:35:25 ID:XrZYRbpX
家賃によって支出にかなり差が出るよね。
だからこそこのスレは食費だけにフォーカスしてるわけで
家賃やら光熱費やら考え出すとわけがわからなくなる
うん、食費にナンボ使えるか、だけに絞らないと板違いにもなるわな。
次スレ突入前に長文が続くのもナニだし。
単純に食材の費用だけで話し合おうってのが、このスレの始まりじゃなかったのかと思う。
違ったらごめん。
でも家賃なんかは、完全にスレ違いのお門違いだと思うよ。
エンゲル係数がメインだよな
マルクスとお友達のエンゲルスとは無関係だって最近知ったよ
ユンケルなんか高くて買えねーよ。
ユンケル高いね。
リアルゴールドで我慢します。
いつも利用していたスーパーが31日付けで閉店になることに・・。
マジショックだ。肉野菜魚が安いので貧相な食費で結構な生活できたのにな・・。
いままでの食生活を維持しつつ食費を2割アップさせるか根本的に食生活を変えるか、悩む。
六ヶ月前、↑みたいな頼りのスーパーが倒産した。目の前真っ暗 ○| ̄|_
同時に最寄りのコンビニまで倒産したのですぅ。近くの店がなくなった。
現在は遠くのデパ地下まで出掛けてますが まだいい店が見付からない。
肉も魚も野菜も高い。しゃあないので量を減らした。
値段の安い袋菓子食いすぎて・・・太った(内緒だ。。。
私も行きつけの八百屋が潰れたら、と考えると胃が痛くなりそうだ、、、((;゚Д゚)ガクガクブルブル
引っ越せばいい
982 :
やめられない名無しさん:2006/03/28(火) 19:50:24 ID:qw8AjVCZ
フリーターニートヒッキーなら可能
駅前にいい物件あるよ
・・・駅中、か。
984 :
やめられない名無しさん:2006/03/28(火) 22:00:38 ID:1xLI/OBM
田舎住まいだと車が必需品で、自分も自動車通勤なので、少々遠距離だろうと
安い買い物に東奔西走が簡単にできてしまうので、店選びの心配は少ない。
休日は郊外のJAの直売所へ出かけるのが楽しみだ。
うちは田舎なので毎日朝5時から朝市やってる
野菜安いよ キャベツやほうれん草がみんな100円
ところで春なんでベランダでなんか植えようと思うのだが
紫蘇と葫と他に何がいい?
ほうれん草なんて50円で買えるよ
バジルいいぞ。虫にも強いし 山椒とかもいいけどね。薬味があるとぐっと味が引き立つ
でもまぁ、プランター園芸スレあるからそっちで聞いたほうがいいかも。
プランター園芸スレってどこ
989 :
やめられない名無しさん:2006/03/29(水) 06:48:32 ID:s47qUegv
ドラゴンフルーツ(-●3●)萌えー♪
山椒はオスメスの区別があるから気をつけろ。
俺は粉山椒を作りたかったんだがどうも3年前に買った苗がオス木だったらしく葉しかでない。
992 :
やめられない名無しさん:2006/03/29(水) 11:19:21 ID:y32ABnew
とっくにガイシュツだと思うけど、1kg200円台のパスタ買ってきて
丸美屋のソフトふりかけのたらこと明太子買ってきて絡めて食べるってのは
メチャリーズナブルだと思うんだが・・・
カネがあるなら、マーガリンでもいいからあえれば完璧じゃね?
ペペロンチーノでも大して変わらん
むしろ安いかも
>>992-993 俺も一時期「オレガノ」っていう乾燥バジルと岩塩のふりかけみたいなの
買って、それとオリーブオイルだけでスパゲッティ食べてた。
同じシリーズでペペロン版もあった。
でもなんか栄養価的に疑問に思うんだよな、素スパって。どうしても
トマトソース系のスパに比べたら栄養が段違いな気がして。
考えてみればうどんやそば、そうめんは素で食べてるから、スパゲッティ
だけ疑問視するのはおかしいんだけど。
素麺だって、夏バテしてるからってソレばっか食ってると栄養失調になるよ。
うどんやそばも、すうどんやかけそばばかり食ってたら当然ヤバイよな
997 :
やめられない名無しさん:2006/03/29(水) 17:40:50 ID:aLffU19u
999
1000ゲト
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。