大戸屋◆９杯目

1 ：やめられない名無しさん：2005/08/12(金) 11:01:56

2 ：やめられない名無しさん：2005/08/12(金) 11:03:56

前スレ
大戸屋…8杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1110634800/

過去スレ
大戸屋って・・・
http://natto.2ch.net/jfoods/kako/980/980216599.html
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/980216599/
http://makimo.to/2ch/food_jfoods/980/980216599.html
【首都圏】大戸屋大盛り別ﾋｼﾞｷ２杯目【定食屋】
http://food3.2ch.net/jfoods/kako/1023/10234/1023418144.html
大戸屋～いわとろ丼3杯目～
http://food3.2ch.net/jfoods/kako/1049/10491/1049129202.html
【定食ﾁｪｰﾝ】　大戸屋　　エビぷりぷり丼で４杯目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1067864538/
http://makimo.to/2ch/food3_jfoods/1067/1067864538.html
【定食ﾁｪｰﾝ】　大戸屋　　豆腐メニューで５(GO)!!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1084577044/
http://makimo.to/2ch/food6_jfoods/1084/1084577044.html
【定食ﾁｪｰﾝ】　大戸屋　　６杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1097406756/
http://makimo.to/2ch/food6_jfoods/1097/1097406756.html
【定食ﾁｪｰﾝ】　大戸屋　　７杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1102949767/

3 ：やめられない名無しさん：2005/08/12(金) 11:06:16

下痢

4 ：やめられない名無しさん：2005/08/12(金) 11:45:50

こんなところより
今すぐさくら水産のランチだな。

5 ：やめられない名無しさん：2005/08/12(金) 11:50:26

>>1
糞ｽﾚたてるな！

6 ：やめられない名無しさん：2005/08/12(金) 12:42:48

7 ：やめられない名無しさん：2005/08/12(金) 13:56:20

前スレでうまいって話だったから行ったけどまずかった

8 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/13(土) 03:22:37

こっちが本ｽﾚ？
>>1の情報もこっちが多いし。
とりあえず>>7は何処の店で何を食べたのか報告を。

因みに９月からｶｷﾌﾗｲとｵﾑﾗｲｽ始まります。

9 ：やめられない名無しさん：2005/08/13(土) 03:28:03

>>8
宣伝すんな基地外

10 ：やめられない名無しさん：2005/08/13(土) 04:12:25

>>9
おいおい、大戸屋スレで大戸屋の料理を語らずどうしろというんだ？

11 ：やめられない名無しさん：2005/08/13(土) 06:38:09

>>8
いつも書き込んでいるおまえ、社員だろ
名前だせよ

12 ：やめられない名無しさん：2005/08/13(土) 06:51:56

前回食べてないなぁｶｷﾌﾗｲ

来月食ってみるか

13 ：やめられない名無しさん：2005/08/13(土) 08:06:18

＞11
≫8は仕事のできない糞バイト

14 ：やめられない名無しさん：2005/08/13(土) 09:19:22

実名晒して釣りをするｽﾚはこちらですか？

15 ：やめられない名無しさん：2005/08/13(土) 14:01:23

カキフライは楽しみだな。
前はゆで卵の白身だかタルタルソースだかわからないようなコッテリしたのがついていた。

16 ：やめられない名無しさん：2005/08/13(土) 16:16:59

そんなカリカリすんなよ。

17 ：やめられない名無しさん：2005/08/13(土) 16:30:05

オムライスってことは外側の卵焼きが要だよな。
調理人の腕が試されそうだ。

18 ：kitchen：2005/08/13(土) 23:01:30

ひっさしぶりです。いつもﾛﾑってました。

伝説のｶｷﾌﾗｲ復帰ですか。
ｵﾑﾗｲｽなんて大戸屋のｷｯﾁﾝでどぉやるんですかね。
いつも具財使い回しなのに
中の米とかどぉすんだか想像できないです。
卵で包むなんてなおさら。

つぅかﾊﾞｲﾄからすりゃぁ新ﾒﾆｭｰやめろですよ。
いちいち覚えんのめんどくさいですし。
どぉせ具財使い回しなんですし。
うどんつゆなんてどんだけ使ってんだよってﾊﾅｼですよ。
今の冷やし中華とつけめんなんて異常ですよ。

あとみなさん分かっているでしょうが
ｶﾂｵのﾀﾀｷはもちろん店ではあぶってません。

19 ：やめられない名無しさん：2005/08/13(土) 23:50:30

オムライスの中のご飯なんてどうせゾウスイみたいに冷凍だろ？

20 ：やめられない名無しさん：2005/08/14(日) 00:15:09

ゲンナスキー

21 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/14(日) 05:07:03

>>19
普通の白飯。まぁ冷凍ってのも時間的には
ありえる

今回のｵﾑで何人社員が降格するか…

因みに漏れは社員ではありません
糞バイトです('A`)
平成生まれのﾊﾞｲﾄにしょげてます('A`)

22 ：やめられない名無しさん：2005/08/14(日) 13:18:13

↑この２ちゃんおたく大戸屋の内部情報公表しすぎ、バイトであれ会社から訴えられるぞ

23 ：やめられない名無しさん：2005/08/14(日) 19:08:38

豆腐のとろとろﾁｷﾝみたいなのばっかたべている。

24 ：やめられない名無しさん：2005/08/14(日) 20:30:32

ヒント：オコランのチキンライス

25 ：やめられない名無しさん：2005/08/14(日) 20:53:10

１０００円以下でハンバーグやステーキ食べるときはふらんす亭に
行った方がいいと思った。

26 ：やめられない名無しさん：2005/08/14(日) 23:36:45

>>22
ガキみたいな、青臭いことを言うな。
企業秘密の技術情報じゃああるまいし、信用を落とそうとするような悪意もない。
そんなことぐらいで訴えを起こしたら、世間の物笑いだ。

27 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/15(月) 07:56:06

>>18
随分久しぶりだね。
前回せるようになった？

>>24
随分と懐かしいな。

28 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 15:20:19

社員だろうがバイトだろうが大戸屋関係者にはかわりないわけで
そんなヤツが宣伝したりアンチを叩いたりするのは非常識だろ。
こんなこと言っても理解できないだろうがｗ

29 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 15:42:48

ここって、食券制ですか？

30 ：名無し募集中。。。：2005/08/15(月) 15:44:27

2chで常識論を打たれることになんか違和感w

31 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 16:03:14

宣伝したいのなら自社のHPでやるか金かけてバナーでも出せっつうこった

32 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 16:23:12

2ちゃんから宣伝を全面排除したらトラフィック激減で運営大喜びだな

33 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 18:07:27

自分から社員だアルバイトだっていってんだから、叩く必要ないだろ
ネタが増えるんだからスレにも有益だし。

34 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 19:02:02

うどん＋ｿｰｽｶﾂ丼全部たべれない！たべたい！

35 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 20:15:18

ここって一人で食べに行ってる人いる？

36 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 20:19:32

値段が高いので二度と行かない。

37 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 21:04:25

鶏と野菜の黒酢あんが一番うまいよな

38 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 21:04:45

>>29
食券制ではないですが、料金前払い制です。
最初にレジで注文して支払いを済ませてしまいます。

39 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 21:05:46

>>35
いつも一人で行ってますよ。
食べるのが遅いので一人のほうが気楽です。

40 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 21:23:12

>>38
日ノ出町はそだが
大船・藤沢は後払い

ところで、食後のデザートっていつ持ってくるの？

41 ：やめられない名無しさん：2005/08/15(月) 21:23:17

食事がでてくるの遅いね。
でも、味はそれほどでもない。
あの程度なら注文してすぐに食べられるくらいじゃないと、利用価値ないよ。
>>36
俺も二度と行かない。

42 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 00:05:38

禿同
俺は味はどうでもいいんだけど
ファーストフードのくせに3分以内に出てこないというのはどうもねえ。。。

43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/16(火) 00:17:00

誰がファストフードって決めたの？

44 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 00:30:38

スローフードだよ。
味はチェーン店にしてはマトモな方だよね。
何より安っぽさがあまりない。

45 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 00:30:52

>>41
君には、セントラルキッチンのレンジでチーンのエサがおいしいんですねー。

46 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 00:33:32

>>36
君には、薬剤たっぷりの中国産の食材がお似合いのようで。

47 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 00:56:06

>>45
でもそのチーンのエサとたいして変わらない味だぞ
立派な能書きたれても意味無いじゃん

48 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 01:33:26

ここ、激安じゃん。
たいてい８００円とかで収まる。
そんなところ、なかなかないよ。

49 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 02:35:51

大戸屋が中国野菜を一切使っていないとでも？
ニンジンタマネギ長ネギetc...
レモンは米帝産。薬剤好きの>>46はこの意味分かるよね

50 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/16(火) 03:50:55

おつかれさま
>>34 たまに女性二人でｿｰｽｳﾄﾞﾝ一つ頼んで
交互に食べる客いますよ。
一人当たり320円…。

51 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 04:29:31

>>40
漏れは食べ終わりを見計らって作ってるが、時々忘れるから請求しる

事務所にｵﾑの作り方が無造作に投げ捨てられてた(´A｀)

52 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 06:39:22

>>36
大戸やが高いって、おまえどれだけ貧乏なんだよw

53 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 06:52:58

大戸屋は近所に無いから(´･ω･｀)
俺が投資家だったら大戸屋買うなぁ

54 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/16(火) 07:01:07

>>51 ウチはタイマー使ってます。
漏れはてっきり>>40は
食事中でデザートもってるのかと…orz

55 ：やめられない名無しさん：2005/08/16(火) 15:11:41

千歳烏山店改装中(・ω・｡)ｼｮﾎﾞｰﾝ
おはちは行きたくないんだよなー
日本女子体育大がよくﾀﾑﾛしてて、居心地よくはないけど無いと夕飯が…！

56 ：やめられない名無しさん：2005/08/17(水) 01:22:26

ohati ike

57 ：やめられない名無しさん：2005/08/17(水) 12:54:45

>>42
コロッケとか揚げるのにすら5～6分かかる

58 ：やめられない名無しさん：2005/08/18(木) 01:16:44

そんな時間すら待てないなら来なくていい。

59 ：やめられない名無しさん：2005/08/18(木) 01:20:19

冷凍コロッケまずい

60 ：やめられない名無しさん：2005/08/18(木) 04:46:08

何かお店の匂いがおまんこ臭くないですか？

61 ：やめられない名無しさん：2005/08/18(木) 05:22:55

女性客が多いから。

62 ：やめられない名無しさん：2005/08/18(木) 08:34:24

納豆臭かったりチーズ臭かったり

63 ：やめられない名無しさん：2005/08/18(木) 21:52:06

新米入荷を売りにしているお店があるが、全然艶のないご飯を出すお店もあったりして
店によって品質に大きなバラツキがあるね。
立地条件がいいせいか、おいしくないご飯を出す店なんだけど
時間帯によっては満席になったりするんだよな。

64 ：やめられない名無しさん：2005/08/18(木) 23:17:09

>>63
>新米入荷を売りにしているお店

大戸屋で？そんなとこあんの？

65 ：やめられない名無しさん：2005/08/18(木) 23:55:09

いい米使っても炊き方がなってない。水の量とかテキトーだし。

66 ：やめられない名無しさん：2005/08/18(木) 23:55:47

店内に「新米入荷しました」のポスターが貼ってあるよ。
ご飯がツヤツヤで本当にウマイのだ。

67 ：やめられない名無しさん：2005/08/19(金) 01:21:13

おかず単品とビールで１０００円弱を払ったら、レジの人がスタンプ２つ押してくれました。
ありがとう！

68 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/19(金) 13:15:17

>>67
598円で1ﾎﾟｲﾝﾄだから

69 ：やめられない名無しさん：2005/08/19(金) 13:21:25

>>68
1000円弱って意味わかる？

70 ：やめられない名無しさん：2005/08/19(金) 17:38:26

新米入荷って嘘じゃね？９月初日から入荷

人間の味覚は頭で感じるモノなんですね

71 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/19(金) 18:14:18

>>69
( ﾟДﾟ)ありゃ？

(つД-)ゴシゴシ

(*ﾟДﾟ)ｱﾁｬ―

72 ：やめられない名無しさん：2005/08/19(金) 22:51:21

ここって何のメニューがおススメ？

73 ： ◆BCrJgJKWjs ：2005/08/19(金) 23:00:36

おっ

74 ： ◆krEgH3PZ7E ：2005/08/19(金) 23:02:04

それはまずいコメ

75 ： ◆hJ.1Kil1Og ：2005/08/19(金) 23:03:38

大戸屋はパスタがうまい！

76 ： ◆KvZi4OLhjI ：2005/08/19(金) 23:04:27

ナンも巧いよ

77 ：やめられない名無しさん：2005/08/20(土) 00:11:38

>>73-76
自演乙、罰として半年ロムに徹しろ。

78 ：やめられない名無しさん：2005/08/21(日) 11:00:22

>>71
598円で一つなら、本来二つ押すには1196円要るんじゃないのか？
それを1000円弱で二つ押してくれた、て話なのに的外れなレスしかしてないから言ったんだがなにか問題でも？

79 ：やめられない名無しさん：2005/08/21(日) 12:42:29

( ﾟДﾟ)ありゃ？

(つД-)ゴシゴシ

(*ﾟДﾟ)ｱﾁｬ―

80 ：やめられない名無しさん：2005/08/21(日) 13:01:51

>>78
71のレスを受けて67を見直し勘違いに気付いて(*ﾟДﾟ)ｱﾁｬ―ってことじゃないの？

81 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/22(月) 06:32:07

>>80 説明ｻﾝｸﾂ。
夏休み終わったので今日から復帰でつ。
今日賄でｷﾝﾋﾟﾗ作ろ(´･ω･`)

82 ：やめられない名無しさん：2005/08/22(月) 21:39:10

ビールの宣伝Uzee

83 ：やめられない名無しさん：2005/08/23(火) 08:29:16

ビールの宣伝乗せたらテーブルの上がよけい狭くなる。キリンもビール売りに必死だな…

84 ：やめられない名無しさん：2005/08/23(火) 22:54:42

毎回ビール飲むよ。
仕事終わって２１時とか２２時ころいくけど、飲まずにはいられない。

85 ：やめられない名無しさん：2005/08/23(火) 23:20:20

ビールの宣伝なんかしたらダウンの糞バイトが店のビール勝手に飲むだろ！飲みたきゃちゃんと金払え！

86 ：やめられない名無しさん：2005/08/24(水) 04:53:49

炊きたてご飯新米キャンペーン、炊く時に備長炭入れるらしい
３０分以内の炊き立てを提供するってさ。
まぁ実施する店舗なんて一握りだと思うけど。
今まで麺類系統逝ってたけどやっと戻ってきたよ、メシに。

87 ：やめられない名無しさん：2005/08/24(水) 09:46:32

30分以内って…。
1日何回炊かす気!?

88 ：やめられない名無しさん：2005/08/24(水) 11:36:16

ここは注文してから出てくるまで遅いって聞いていたからバカ正直に40分も待ってオーダーミスだった…

89 ：やめられない名無しさん：2005/08/24(水) 17:52:33

うまいご飯が食べられるのか！
行く店が当たりの店でありますように。

90 ：やめられない名無しさん：2005/08/24(水) 21:36:21

今日食べた親子丼はひどかった。卵が焦げてるし。
あんなひどいのは初めてだ。新人が作ったのか？

91 ：やめられない名無しさん：2005/08/24(水) 22:59:29

そんなにひどかったなら作り直してもらえば良かったのに。

92 ：やめられない名無しさん：2005/08/24(水) 23:47:01

今日DQN女二人組とょぅι゛ょ5人連れ二組親子のせいで
前に三組しかいないのにレジで10分以上待たされた。
なんでそんな時間がかかるのか不思議でならん。
少しは考えろよ。もちろん店に落ち度はない。

93 ：やめられない名無しさん：2005/08/25(木) 00:08:06

＞92
そこは前払いの店？後払いの店？

94 ：やめられない名無しさん：2005/08/25(木) 05:35:54

レジで10分待ったとあるから、どう見ても前払いだろう。

95 ：やめられない名無しさん：2005/08/25(木) 05:55:30

>>92
世の中には二種類の店しかない。
DQNが行く店と、行かない店だ。

96 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/25(木) 22:44:49

ばんわ(´･ω･`)
台風の影響か既に閉店な雰囲気。
そんななかｾﾞﾝｻﾞｲ4つはいりますたw

97 ：やめられない名無しさん：2005/08/25(木) 22:59:31

今日の親子丼は酷かった。煮すぎで卵のトロトロ感がまったくない。
初めて食べたときは、トロトロでうまかったけどなぁ

98 ：やめられない名無しさん：2005/08/25(木) 23:31:07

どうせ台風で客が来ないんだから店閉めちまえ！それか掃除でもしろ～

99 ：やめられない名無しさん：2005/08/26(金) 01:59:12

今日の売り上げﾃﾗﾋﾄﾞｽ

100 ：やめられない名無しさん：2005/08/26(金) 02:53:32

吐露アジ27土で終了!!　代打は不味い金目鯛(泣)
今年度中は復活しません。
食い納めしとけ

101 ：やめられない名無しさん：2005/08/26(金) 04:32:27

トロ鯵もたいして美味くない件について

102 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/26(金) 08:21:06

網に入りきらないほどの鯵があった件について

皿にも乗らない(´･ω･`)

103 ：やめられない名無しさん：2005/08/26(金) 08:35:45

102は27土で糸冬了!!　代打はあの人(笑) 今年度中に心斎橋で復活なるか（？）

104 ：やめられない名無しさん：2005/08/26(金) 13:21:29

>>102
でかけりゃうまいと思ってるのか？
発想が幼稚だな。

105 ：やめられない名無しさん：2005/08/26(金) 14:19:39

>>104
どう読んだらそうなるんだ？頭大丈夫か？

アジは28日納品迄らしいから29、30ぐらいまであるとこはあるんじゃないかな。

106 ：やめられない名無しさん：2005/08/26(金) 15:05:00

つまり大きさに関わらずマズイって事か

107 ：やめられない名無しさん：2005/08/26(金) 15:46:12

つまりってなんだよ。鯵でも食いに行くか。

108 ：やめられない名無しさん：2005/08/26(金) 18:46:31

うおっ、次は金目がｸﾙのか！
何回かアンケートにキボンヌした甲斐があったってもんだ。
照り焼きだとなお嬉しいな。
で、銀むつはまだかいな。

109 ：やめられない名無しさん：2005/08/26(金) 19:05:29

この前1300円食べたのにスタンプ1個。で2個なんじゃねーのと
クレーム付けたらこの店は1回1個ですと言い張られて断念。
何であんなアホを雇ってるのか？なんだか可愛そうになったよ。

110 ：やめられない名無しさん：2005/08/27(土) 00:06:20

どっちがアホか109以外わかってるだろうね。

111 ：やめられない名無しさん：2005/08/27(土) 00:16:03

なんで◆h3BzjiUDVQは必死になるとき名無しになるんだ？
コテ使えよ

112 ：やめられない名無しさん：2005/08/27(土) 00:38:16

>>111
どうしてID出ないのに、自演かどうかわかるのはなぜ？

113 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/27(土) 06:04:12

>>111 すんません激しくバイト中でつ(´･ω･`)
んでただいまです。
ｼﾝﾒﾇ―ざっとみましたよ。
ｷﾝﾒは炭焼きです。
ｶｷﾌﾗｲは去年と変わらず。限定小鉢にもｶｷﾌﾗｲorz。
なによりｵﾑﾗｲｽ。
個人的にご飯はﾁｷﾝﾗｲｽがよかったな…
昔のｵｺﾗﾝみたいな。
味は白米+半熟卵+ﾆｺﾐﾊﾞｰｸﾞのｿｰｽと思って頂ければ。
若干の微誤差あり

114 ：やめられない名無しさん：2005/08/27(土) 07:14:53

オムライスって言うか、中途半端なハヤシライス風ですね。
ご飯最初に盛って冷めてそうだし。

半熟卵出てくれば大吉、卵焼き吉、
生卵掛けご飯凶、スクランブルエッグ大凶
さぁオムライスを注文して運勢を占おう。

115 ：やめられない名無しさん：2005/08/27(土) 15:12:34

これって俺のオムライスの範疇からは外れるな。

116 ：栄店FUCK：2005/08/27(土) 17:42:58

吉祥寺の人読んでる？
名古屋の栄店に2回行きました。
大戸屋は関東の4カ所ほどで食べた事があるが、栄店はなんであんなに遅いの？
注文して30分で出て来たら早い方。異常だぞ！
東京では良く行ってたが、栄店は店員を総入れ替えしても二度と行かない！

117 ：やめられない名無しさん：2005/08/28(日) 07:16:33

>>112
日本語おかしい

>>116
まぁどうでもいいけど、名前頭悪そうだね

118 ：栄店FUCK：2005/08/28(日) 11:22:51

>>117
FUCKってせくーすの意味だけじゃないYo。凸

119 ：やめられない名無しさん：2005/08/28(日) 14:25:17

金目だったら煮付けがいいなぁ

120 ：やめられない名無しさん：2005/08/28(日) 19:53:16

>>116
吉祥寺は３店舗あるけど、
俺はすいてる店舗と時間選んで行くから
待たされることはない。

君もすいてる時間に行けばいいと思うよ。

121 ：やめられない名無しさん：2005/08/28(日) 21:03:42

こっちから言わないとポイントカードのポの字も言わないよね。
客から言われて渋々出すくらいならやらなければいいのに。

122 ：やめられない名無しさん：2005/08/28(日) 23:58:19

『ポイントカードください』の一言も言えないような人にはあげない。

123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/08/29(月) 00:24:18

122って馬鹿？

124 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 00:32:38

馬鹿なの？？

125 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 00:44:28

ばかじゃなぃよねっっ
って思うよっっ

126 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 00:50:44

だよねぇ。でも、うちの店はポイントカード作るか聞いても断られる方が多いよ。

127 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 00:52:31

おおいいねぇ↑↑
ぃらなぃｎだぁ。。。
っておもぅねｗ

128 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 00:55:35

うん、だから最近はあんまり聞かないんだぁ、、、

129 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 00:58:08

そぉなｎだぁぁ。
ってか最近ってか前からだけどトリクロズってやっぱぅれるねｗ

130 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:02:37

トリクロズは美味しいしね！！賄ぃ何食
べるか迷ったらトリクロズだね！

131 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:04:26

そぉなのぉ？
（σ＾Д＾)ゎ結構かぁさｎかつにですねｗ

132 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:07:28

かあさんも美味しいよねぇぇ！！レンゲでカツが切れるのにはビックリｓたッッ

133 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:09:56

だねｗ
ってか店によって提供時間とかすっごぃちがぅｎだね。
４０分とかまたせるのゎちょっとかゎぃそぅだよね。

134 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:13:43

ぅんッッ、、40分はねぇぇ。。。

135 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:14:17

でもこなぃだこんでめっちゃまたせてすっごぃやばぃ。
ってかんじだったしｗｗｗｗ

136 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:19:03

回らなかった日は1人でホールやってる状態だった。。泣きそうになった、、

137 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:21:22

たまにぁるね。
ってか夏休みって平日より休日の日の方が暇におもぇる。
まぁ夏休みに平日も休日もなぃけどさぁぁ。

138 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:26:24

平日は土日の売上目標より㊤いく時あるっっ。。６人の時とかつらい

139 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:27:22

あるねぇ。えぇぇぇえ？？？
っておもぅよねぇぇ。
絶対残りとかぃただろぉねｗｗ
みたぃなｗ

140 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:30:53

大戸屋って仕事大変な方
なのかなぁぁ？？

141 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:33:03

どことくらべて？？？
ふぁみれすみたぃなとこ？？

142 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:34:33

ぅん、マックとか、、

143 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:36:35

まっくって大変そうじゃｎ？？
まちがぇよくぁるしｗ
でもよくゎかｎなぃけど大変かもねｗ謎
きっちんゎ大変そうだよね。
ホールゎぁｎまだけどキッチンって最初からつくってるしさ。

144 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:43:12

そっかぁぁぁ、、。。
話変わるヶド、オムライスが早く食べたぁぃぃ！！
ちょーーうまそぅ（；´∪｀）〃

145 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:44:22

ぉむらぃすねぇ↑↑
りさもたのしみ↑↑
卵がたのしみぃ㊤の方の人につくってもらぇればぅまぃだろぉねえっぇぇええｗｗ

146 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:48:35

そうだねぇ！！ＴＲＥの人にはあんま
作って欲しくなぃよね。なるべくシニアの人がィィ。。ｗ

147 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:51:30

ぅんぅん。
今日の夜メンじゃぁきっちｎまわってなぃだろぉなぁ。
と思いつつかぇったよｗｗ
ぅんぅんｗｗｗ
とくに○○こさん。

148 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:53:36

店主とか休みなのぉ？

149 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:55:07

なｎかぅちの店ゎ店主とかの休みをきちっととれてるｎだけど他の店ゎとれてなぃとことかもぁるからヘルプいったりしてるらしぃよ。

150 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 01:58:06

そっかぁ、、社員の人ゎぁ？？

151 ：ウシウシモウモウ：2005/08/29(月) 02:00:26

なんだここは（藁

152 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 02:00:34

あっいたいたぁ。
社員と○○こさｎとあとＴＲＥだよ。
でもなんかまわらなそぉっておもぇたんだもんｗ
ぅけるしｗ

153 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 02:02:07

そっかぁぁ、、日曜日なのに大変だっただろうね、、

154 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 02:03:39

ぅん。
きっと。。。
こんだのかゎしらなぃけどねｗ
こまなければよぃけどねぇ。

155 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 02:06:04

そうだねぇぇ、、
トリクロズがむしょぅに食べたィ

156 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 02:11:32

とりくろずねぇｗｗ
りさぃまかぁさｎかかつにたべたぃｗ

157 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 02:13:44

美味しいよねぇぇ、、さんま明太も美味しィよぅ！！

158 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 02:52:44

ギャル字っぽいのが読みにくい。

うちの店は今、かなり大変。
なんでかを言うとどの店かすぐわかるから言わないｗ
ロングで休憩なしって・・・・。
でもつまみ食いしてるからいいか

159 ：栄店FUCK：2005/08/29(月) 08:14:19

>>120
ありがとう。
吉祥寺は、火事で焼けてチェーン展開する前の、町の食堂って時代から知ってるので大体分かる。
でも、ここは名古屋。食文化に関しては・・・
吉祥寺の大将には是非てこ入れしてもらいたい。

160 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 09:45:28

おい客ども
頼むから後からデザート注文するのやめてくれ
だるい

161 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 11:15:16

バイトネタは、バイト板でやれ。スレ違いだ。
ここは客のための板だ。

162 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 13:35:20

大戸屋いいね。ソースカツ丼とわかめそばのセットが６００円まじでびびった。
量は多いし、カツは揚げたてでうまい。
このセットはいいね。CP最高！でも出るのが遅い・・・

163 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/08/29(月) 14:31:54

>>162
料理のことならいいだろ？
>>160みたいなバイト視点のネタじゃなきゃ。

>>162
確かに揚げたてというところは目玉かも…。
ただ生だったりするから気を付けてね

164 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 18:12:19

早速、金目鯛頂きますた。
食べた印象は結構うまかった。
だけんども身は少ないな。
以前の甘鱈くらいか？

165 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 19:28:52

金目鯛って結構大きいですか？
それともさばぐらい？？

166 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 19:32:48

明日、大戸屋にいこうと思うんですが、オススメってありますか？

167 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 19:33:44

高い！高すぎ！

半田屋池！

168 ：やめられない名無しさん：2005/08/29(月) 19:47:58

ガッツリ食べるなら、鶏カツ丼のセットがいい。
大根サラダの梅ドレがすき。

169 ：166：2005/08/29(月) 19:54:44

レスありがとうございます。

>>167
半田屋は、遠慮しときます。。
>>168
鶏カツ丼と蕎麦のセットを候補にします。

170 ：やめられない名無しさん：2005/08/30(火) 02:30:12

大戸屋ランチの客はマナー悪いよね、

171 ：やめられない名無しさん：2005/08/30(火) 04:01:45

>>164
甘鱈？

172 ：やめられない名無しさん：2005/08/30(火) 12:01:16

甘鯛だな。

173 ：やめられない名無しさん：2005/08/30(火) 15:25:32

ここって焼き魚や焼いてる肉は、
実はチンした物にトーチで焦げ目付けてるだけしょ？
普通に網等焼けば、出て来た時皿に水分が沢山有るはず無いよね？
それとどのメニューも塩分多過ぎ。他店で食事する時の倍以上は水を飲んでしまう。

もう二度と行きません、こんなクソ不味い店。

174 ：やめられない名無しさん：2005/08/30(火) 15:37:24

>>173
そんなのでいいなら10～20分もかかりませんよ
生焼けが怖いときは、最後に数秒チンするかもしれないけど

175 ：やめられない名無しさん：2005/08/30(火) 18:17:42

ちゃんと焼いてくれる店の魚はウマイもんだよ。
香ばしくて中はジュシーで。

それに幾ら電子レンジで加熱しようとも"焼き"魚には出来ないって。
元が焼けてないんだから何とも青臭い料理になるだけだよ。
生焼けが怖い時ほど"火"を通さなきゃ。

176 ：やめられない名無しさん：2005/08/31(水) 02:56:16

>>173
チンだけでいいなら３分あれば余裕で出るぞ。
まぁおまえにはその程度で十分だろ

と釣られてみる

177 ：やめられない名無しさん：2005/08/31(水) 07:21:51

やっぱ焼き魚は半田屋だな
炭火で焼いてくれる焼き魚がジューシーで堪らん

178 ：やめられない名無しさん：2005/08/31(水) 10:17:52

>>175
今は、電子レンジで焼き魚を作れるペーパーが出ている。

179 ：やめられない名無しさん：2005/08/31(水) 11:23:59

大戸屋も魚は炭火で焼いてますがなにか？

180 ：やめられない名無しさん：2005/08/31(水) 11:40:12

>>179まぁ言いたいだけだろうから気にすんなよ

181 ：やめられない名無しさん：2005/08/31(水) 14:46:40

鶏のバジルソースの定食、食べても食べても減らないorz

182 ：やめられない名無しさん：2005/08/31(水) 17:46:44

>>177
もしかしてレンチンでビチャビチャなのをジューシーと勘違いしてない？？

183 ：やめられない名無しさん：2005/08/31(水) 18:28:11

明日からカキフライとオムライスがスタート！
オムライスを試しに作ってみたけどあまり食べたいとは思わなかったなぁ(*_*)

184 ：やめられない名無しさん：2005/08/31(水) 20:09:00

人柱の報告を待ち。

185 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 00:31:48

ここのバイトくん達、相変わらず元気だねぇ。２年位で部長（以上の職も含め）１０数人、店長数十人が辞めてるＤＱＮ会社なのに。
つーか、その元気なバイトでもってるような会社だから仕方ないか。
と、数十人のうちの一人が言ってみるテスト

186 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 00:40:41

>>183
牡蠣フライ早くない？去年もの？ｗ

187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/01(木) 01:03:32

>>181
お前バカ？「食べても食べても減らない」定食なんかできたら大発明だろ！
そんな意味の無いこと書いてどうすんだ、あぁ？アホすぎるよてめえ。

188 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 01:06:40

∠( ﾟдﾟ)／「え」　鰺無くなるの？？今日喰ったけど、ひょっとして喰い収め？

189 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 01:08:08

書いてあったorz・・・ほとんどこれ喰ってたのに。

※「焼魚一夜干しトロあじの開き定食」の販売は原材料確保が困難なため年内休止いたします。
※代わって「焼魚一夜干し金目鯛の開き定食（724円/774Kcal）」を販売いたします。

190 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 03:20:12

今年の牡蠣フライたかくね？以前は６８０円くらいだったきがするが・・・？
写真みてもあんまかわってないようだし・・・？

191 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 08:04:46

ａｇｅ

192 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/09/01(木) 11:27:30

青魚が減るのは悲しいね(´･ω･`)
秋刀魚出るまでまちますか…。

193 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 13:25:37

元社員だけど…
ロングばかりでした
つかれてまともに動けない、そうするとバイト連中に怒られる
内心「好きなときだけ来て、えらそうにするな！」と思いました
休みが取れなくても「社員だから仕方が無い」の一言ですまされました
辞めた原因の一番は、誰も自分の愚痴とか言える仲間、同じ心中の
人、わかってくれる人が同じ店にいなかったことです
一言で言ったら人間関係、かな

194 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 14:26:22

>>193
激しく同意
大戸屋って社員仲って希薄だよね
漏れと一緒だったら楽しく出来ただろうな。

195 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 14:51:00

>>193　店どこさ　元社員多いね。
ユニクロ　グローバルダイニング　幹部がどんどん辞める会社ってどうなんでしょ。

196 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 17:52:55

うちはすんごい仲いいよ。社員いわくこんな店舗は珍しいらしい。

197 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/09/01(木) 17:55:06

>>193 辛さは分かるがバイト板いこうか…。

198 ：196：2005/09/01(木) 19:51:52

俺も板違いだと気付いていた。レスができればなんでもよかった
今は反省している

199 ：やめられない名無しさん：2005/09/01(木) 21:19:21

それDQNの常套句じゃん。

200 ：やめられない名無しさん：2005/09/02(金) 16:15:25

あじ南蛮ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)

201 ：やめられない名無しさん：2005/09/02(金) 21:17:18

金目鯛ウロコがついたままなんだね。

202 ：やめられない名無しさん：2005/09/02(金) 23:02:45

まぁ青物みたいに皮に旨味があるわけでもないからいいんでない？
ホッケもついてるしさ。

203 ：やめられない名無しさん：2005/09/03(土) 09:37:57

そうか？
金目の皮のゼラチン質がいいんだけどなあ
ほっけは皮食べないのが基本だけど

204 ：やめられない名無しさん：2005/09/03(土) 22:08:45

オムライス食ってきたけど、中って白ご飯なのね・・・
チキンライスが入ってると思ってスプーン突っ込んだ瞬間に想像していたものと違っていて拍子抜けした。
チキンライスじゃないんだったらちょっと値段は高めかな

しっかしトロアジはうまかったなあ～　新メニューの金目はどうかなあ・・・

205 ：やめられない名無しさん：2005/09/04(日) 03:24:17

オムライスいくら？

206 ：やめられない名無しさん：2005/09/04(日) 08:43:06

>>205
ホームページ見ろよ！
７２４円／８７８Kcal

207 ：やめられない名無しさん：2005/09/04(日) 13:06:12

今日ﾃｲｸｱｳﾄの弁当で鶏と野菜の黒酢あん買ったんだけど…野菜一つもなかったんだけど。(付け合わせは別)
こういうものなの？

208 ：やめられない名無しさん：2005/09/04(日) 16:06:37

弁当に野菜はない

209 ：やめられない名無しさん：2005/09/04(日) 21:46:03

>>204
わがまま、ぬかすな。
オムライスは、サラダ、味噌汁もついて、あれだけのボリュームだと安過ぎなくらいだ。
チキンなんか絶対入れて欲しくない。

210 ：やめられない名無しさん：2005/09/04(日) 22:04:55

>>209
従業員、乙。
まぁ、確かに味噌デミグラソースとチキンライスじゃ味がクドすぎるな。
でも、オーダーとる時に「中身は白飯ですがOK？」と
確認したほうがいいかもよ？

211 ：209：2005/09/04(日) 22:43:49

>>210
わしは、客だ、ボケナス。
鶏肉がきらいなの！

212 ：やめられない名無しさん：2005/09/05(月) 00:31:06

チキンライスの白米ってどうなの？
食ったことないからわからん。
専門店でも白米バージョンとかあるのかね？

213 ：やめられない名無しさん：2005/09/06(火) 00:39:26

普通オムライスって言ったら　中はチキンライスであることが多いで。
バリエーションとしてドライカレーとかもあるけど、白ご飯はいくらなんでもないやろ。
玉子丼じゃねえんだから・・・

214 ：やめられない名無しさん：2005/09/06(火) 01:49:34

バターライスないしはピラフというのは食ったことあるが
さすがに何の味付けもない白米というのはなあ
つーかむしろドライカレーって見たことないぞ？

215 ：やめられない名無しさん：2005/09/06(火) 07:51:47

過去レスにオムライスは
中途半端なハヤシライスってあったけど言いえて妙だな。

つか、メシに変な繊維が混入してたんですけど。
結構硬い陰毛みたいな。炭入れて炊いてる影響？

216 ：やめられない名無しさん：2005/09/07(水) 00:40:18

>>215
ああ……それは間違いなくアレだ
炭を洗うときに使うタワシの繊維
ほつれづらいタワシだが、たまにそうなる

炭入れて炊くとかだるすぎだよ
挙句遺異物混入の元になってりゃ世話ない

217 ：やめられない名無しさん：2005/09/07(水) 12:33:20

>>216
あんな分かりやすいモノが炊飯からアップまでの間に取り除かれないってことは
普段から髪の毛やらなんやらでも混入してしまうような環境だと思われるので、
問題は炭の導入ではなくて店の食品管理の方ということでよろしいか。

218 ：やめられない名無しさん：2005/09/07(水) 16:44:15

>>216
ライスネットの上に炭置いて炊けばいいんでないの？

219 ：やめられない名無しさん：2005/09/07(水) 16:48:38

>>217
炭は米の上において炊け、ってのがマニュアルだからねえ
>>218みたいにできればそういうこともないだろうが。

まあそのうち絶対繊維混入でクレームくるだろうな
改善されるのはそれからだ

220 ：やめられない名無しさん：2005/09/07(水) 21:33:08

金目鯛(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
いつまでやるのこれ？

221 ：やめられない名無しさん：2005/09/08(木) 01:13:15

よっしゃ　次は金目に突撃だ！！

222 ：やめられない名無しさん：2005/09/08(木) 02:10:37

なんかさあ、徐々にメニューが高くなってきてる気がするんだけど・・
気のせい？

223 ：やめられない名無しさん：2005/09/08(木) 13:58:10

会計方法を変えたため人件費高騰。
もうけがでない。
だから単価age。

まあ以前が安いっちゃ安いんだけど。

224 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/09/08(木) 18:11:29

>>219
それが大戸屋ｸｵﾘﾃｨ

225 ：やめられない名無しさん：2005/09/08(木) 21:32:40

どこが高いんだよ？
ほとんど８００円以内で食べられるだろ。
それすら、高いなら吉牛にでも行け。

226 ：やめられない名無しさん：2005/09/08(木) 21:51:26

>>222
今の大戸屋ってＢグルの中ではトップクラスの高さだよな。
そんな俺は大戸屋ランチご飯大盛りしか目に入らないが。。。

227 ：やめられない名無しさん：2005/09/08(木) 22:05:56

オレは金額なんて気にしとらん。
オムライス、オレは大戸屋のデミグラスソースが嫌いということが分かった。

228 ：やめられない名無しさん：2005/09/09(金) 08:30:32

最近変に盛り付けや食材にこだわってるから値段が上がってるんだよ。
所詮B級グルメなんだから炭火で焼いたり、広島産の牡蠣を使う必要なくない？昔のほうが料理も簡単で早く出てきて良かったなぁ

229 ：やめられない名無しさん：2005/09/09(金) 11:36:07

そうだね。

家庭での母親の味みたいなのをコンセプトにチェーン展開を
スタートしたはずなのに。

家で炭火焼きとかしないよなぁ

230 ：やめられない名無しさん：2005/09/09(金) 12:22:42

家で炭火…　そうだよね～しないしない。

料理もよく考えたらありえない遅さだし。

接客も中途半端だしね。

内部でなにかおこってるに違いない…。

231 ：やめられない名無しさん：2005/09/09(金) 15:35:38

つーか行き当たりばったりなだけ

232 ：やめられない名無しさん：2005/09/09(金) 16:10:31

ブラジル産鶏肉とか中国産長ネギをウリにすればいいのにな
これは実話

233 ：やめられない名無しさん：2005/09/09(金) 16:49:30

>>232
主要素材のみ高級素材を用いて脇役は中国産ですかｗ

234 ：やめられない名無しさん：2005/09/09(金) 18:00:50

今日は相沢紗世似のスッゲー綺麗なお客さんがｲﾀ！

235 ：やめられない名無しさん：2005/09/09(金) 19:46:19

>>233
まーでもどこの外食もそんなもんでしょ
全ての食材を厳選しております、なんて店は定食1000円オーバー覚悟せんと

236 ：209：2005/09/10(土) 00:18:00

>>190
かつやと比べて、高いか。
むしろ、広島産だから、安いほうと思う。
かつやのカキフライは、産地国がわからないので、最近食べるのを止めた。

237 ：やめられない名無しさん：2005/09/10(土) 07:52:49

１０００円以内なのに、なにごちゃごちゃいってんだよ。
いまどき、そんな値段で食べられるものってほとんどない。
いやなら吉牛に行け。

238 ：やめられない名無しさん：2005/09/10(土) 08:38:39

うるせえ、年中大戸屋行ってろ

239 ：やめられない名無しさん：2005/09/10(土) 08:42:06

値段はまぁまぁ。
味もまぁまぁ。

240 ：やめられない名無しさん：2005/09/10(土) 09:39:00

値段は激安
味も悪くない

241 ：やめられない名無しさん：2005/09/10(土) 15:57:21

今年はサンマが大漁だとさ。
早いとこメニューに載せてよ。

242 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 17:30:44

サンマは15日からです！
あれ？16日だったか？

243 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 20:34:53

嘔吐屋のスレって、いつもバイトや社員が必死にマンセーしてるよね

244 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 22:52:58

横浜駅のみせいつもあほみたいに並んでる・・

245 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 22:58:41

今日客が味噌汁かけられた、っていうか膳を下げる時に
器落としてかかったんだけど、
謝罪はあったけどクリーニング代とかはなかった。

その子はベルベットの服着ててうちじゃあ洗濯出来ないだろうに。

どうなのこれ？
客が大丈夫って言ったら何もないわけ？

246 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 23:56:18

日本語が不自由な人

247 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 09:45:45

ここの栗ご飯はおいしいですか？

248 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 17:26:28

黒蜜豆乳の黒蜜の量ってマニュアルないの？
注文するたびに、ぜんぜん量が違うんだけど。
置いておいて底に1mmもたまらないときから（豆乳の味しかしない）
8mmくらいたまるくらいまである（ちょっと甘め）。

249 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 18:05:39

大戸屋はフィーリング大会会場です

250 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 18:56:19

鶏ソースカツ丼にはまってるんだけど。
これ、まじでうまいね。大戸屋あんまり好きじゃなかったけど、これはいける。

251 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 19:51:36

アルバイトの嘔吐屋スレもヒドイな

252 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 20:56:18

ｶｷﾌﾗｲ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ｶｷﾌﾗｲ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ｶｷﾌﾗｲ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

外はｶﾘｯと中はﾄｩﾙｰﾝと
鮮度が高いのか牡蠣臭さがなくて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
牡蠣大嫌いだった漏れでも（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

ｶｷﾌﾗｲ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ｶｷﾌﾗｲ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ｶｷﾌﾗｲ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

253 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 21:15:23

>>232
うますぎる
わかってるね

254 ：やめられない名無しさん：2005/09/12(月) 01:17:07

あの中国から来てる食材は？？

255 ：匿名：2005/09/12(月) 04:07:31

大戸屋町田店の温玉うどん好きなんですけど、下北店や新宿店にはありませんでした。
店によって違うんですかね？

256 ：やめられない名無しさん：2005/09/12(月) 09:14:37

>>248
多分あるけど俺は適当だな
デザートなんて誰もチェックしないから、人によって毎回変わる
少なかったらごめん

257 ：やめられない名無しさん：2005/09/12(月) 12:34:31

店長しねよ

258 ：やめられない名無しさん：2005/09/12(月) 13:46:49

さっき初めてオムライス食べてきた。

・・・本当に卵入りハヤシライスだ。
メニューの名前もそう変えなよ、嘔吐屋さん。

259 ：やめられない名無しさん：2005/09/12(月) 17:35:51

ご飯がウマイよ、ご飯がウマイ。
ちょっと感動した。

260 ：やめられない名無しさん：2005/09/12(月) 17:43:35

はじめて食べた客は大抵、チキンライスじゃない～って驚くな

261 ：やめられない名無しさん：2005/09/12(月) 20:54:43

>>241
原油高騰で高値と訊いたが

262 ：やめられない名無しさん：2005/09/13(火) 00:53:16

最近h3BzjiUDVQが出てこないけどどうしたのかな

263 ：やめられない名無しさん：2005/09/13(火) 01:09:07

彼は巣鴨から大阪へ引っ越したからドタバタしててネットがつながらないんじゃないかな？そのうち登場するでしょ

264 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/09/13(火) 02:15:53

>>262
はいは～いおりますよ～。
最近萎気味なんでPCも携帯もﾏﾝﾄﾞｸｻ('A`)
淀屋橋辺りにできんかな大戸屋。

265 ：やめられない名無しさん：2005/09/14(水) 12:13:00

酢の物のキュウリがカピカピなんだがなんとかならんのか？

266 ：やめられない名無しさん：2005/09/14(水) 20:14:29

明後日から小鉢が変わるからそれまで我慢しろ！

267 ：やめられない名無しさん：2005/09/15(木) 01:37:43

小鉢はもやしの奴が好きだったな。
多目に入っていると幸せだった。

268 ：やめられない名無しさん：2005/09/15(木) 23:21:30

豆もやしの小鉢おいしいよね～！近所のスーパーで似たようなの見つけたけど大戸屋のほうが美味い！また豆もやしの小鉢にならないかなぁ？

269 ：やめられない名無しさん：2005/09/15(木) 23:54:27

最近思う
ごはん処おはちに負けている

270 ：やめられない名無しさん：2005/09/16(金) 00:49:33

>>268
店員としてもあっちのほうが楽だな
袋から出して盛るだけだし。
キャベツとかわかめとかだるい
春雨とか最悪だった

271 ：やめられない名無しさん：2005/09/16(金) 00:51:37

さっき、巣鴨行ったらワキガの店員が料理運んできた
クサすぎて失神しそうだったよ
あんなやつキッチンにいれとけ。

272 ：やめられない名無しさん：2005/09/16(金) 03:15:42

とりあえず文句
出てくるの遅すぎなんだよ。25分待ったところで限界。
レジ行って金返せっつったら、今出来ましただと。そのまま
返金させて帰って来たけど。いつもこんななのか？
ほっけ焼くのに何分掛かってんだよ、アホか！
初めて行ったけど2度といかね。このスレも2度とこねえ。

273 ：やめられない名無しさん：2005/09/16(金) 07:45:03

黒酢納豆うまいなぁ～

274 ：やめられない名無しさん：2005/09/16(金) 15:13:11

まー人件費削減のためにギリギリの人数で店を回させられてるからね‥
提供に25分もかかってる事に危機感が無いんだろう。
バイトとしても暑くて熱くて忙しくてそんな環境で働いてて、何やってんだろう、って感じになっちまいます。

275 ：やめられない名無しさん：2005/09/16(金) 16:34:56

バイトの質が悪いな。

276 ：やめられない名無しさん：2005/09/16(金) 17:55:42

さんま頂きますた。
チョーうまかった。
馴染みの店は焼き魚が絶品だ。

277 ：やめられない名無しさん：2005/09/16(金) 22:38:10

昔働いてました
よくよく考えればあの提供時間は人をばかにしてるとしか思えない。
それを改善しようとしない会社は頭おかしい。

278 ：やめられない名無しさん：2005/09/16(金) 23:24:56

自分もオムライスの白ライスに驚いた
店員呼んで「ケチャップ入れ忘れてるよ？」って言おうかと思った
まあ他のメニューにチキンライスつかってるものはないし
めんどうくさいのはわかるんだけどさ
店利用しててもどんどんケチくさくなってきてるのがわかるよね
ポイントカードもスタンプ１０個で満点だったのが１５個に増えたし
メニュー全体的に明らかに高くなってきてるし
量も減ってきてたり材料変えたり・・・
前に期間限定で７５０円くらいの魚の料理があって
いい機会だからと満点のポイントカード使おうとしたら
「すいません、このメニューだけはダメなんです」って断られたりとかさ
店員の態度だけは（少なくとも自分の周りでは）まだ劣化してないのが救い

279 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 00:50:40

利益でないんすよ

280 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 01:18:39

昔のポイントカードは777円までだったから対応しない料理もあったな。ｻﾊﾞﾐｿとか？

281 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 02:57:28

なんか上の連中、いい素材を正しく調理してるんだから
多少時間掛かるのは当たり前だろ！って思ってるよね。
現場じゃ「○○頼んだんだけど、まだ！？」なんて
ほんとしょっちゅうだよ。少しは考えろ！
いいもの出せば客は来る！ってバカじゃん？
たかだか定食屋で、フレンチレストランか？ちゅうの！
お前らも一回ホール立て！

282 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 03:59:36

どっちもやる人間が多いと改善するかも。
うちは俺と社員も含め7人がﾎｰﾙキッチンやる。キッチンだけの人にとっては
ﾎｰﾙなんて楽勝だろ？」みたいな風潮が前はあったね。
ってかﾊﾞｲﾄどうし交流ないの？

283 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 04:01:00

ごめん。板違いだった！

284 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 05:05:55

このスレを見てると、うちの近所はレベル高いんだなーと思う。
後会計なのもGOOD。

285 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 05:56:02

>>284　どのあたり？

286 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 07:48:04

ポイントカード使うようなせこいやつが何言っても無駄。

287 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 13:33:15

倒産するのかな？

288 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 15:37:30

そこまで酷くはない

289 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 16:07:13

MアンドA

290 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 17:47:28

>>285
池袋駅周辺のどれか。

291 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 20:09:20

量が少ない　定食＋うどんぐらい食わないと、食った気がしない

292 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 22:29:26

>>282
それあるね。俺元々キッチンでホール歴はまだ浅いけど店の事がよりよく分かるようになったよ。
けど、実際俺はホール楽勝だと思ってるよ。その時のメンツにもよるけどね。
「逆にホールの子はキッチンは忙しくて暑くて絶対ヤダー」とか言ってるよ。

>>291
食い過ぎじゃない？

293 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 23:06:17

>>290
本店のある地域ならしっかりしてるわな。
他はどーだか。

294 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 23:18:35

>>289
こんなとこを合併吸収するとこなんかないよ
利益を上げる＝回転率を上げる。これ当たり前。
281が言う現状じゃん。。。絶対無理。
って言うか上絶対アホ。多分社長以下はイエスマンの
見本市。。社長はバカの標本。

295 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 23:33:42

楽勝とか言ってる時点でもうだめと思いなさい。
仕事はそんなもんじゃないよ。
作業だけできりゃいいってもんじゃないよ。

296 ：やめられない名無しさん：2005/09/17(土) 23:45:14

>>293　でも本店が一番最悪だって噂も…

297 ：292：2005/09/18(日) 13:39:31

>>295
僕にとっては「仕事」ではなくて「バイト」ですから。
手を抜いてホールの接客している訳ではないけどね。

298 ：やめられない名無しさん：2005/09/18(日) 15:14:38

オムライスは備え付けのソースかけて食うとちょうどいい

299 ：やめられない名無しさん：2005/09/18(日) 15:45:57

>>297
過不足無く、バイトの仕事をこなしてくれれば、無問題。

300 ：やめられない名無しさん：2005/09/18(日) 17:01:16

>>297
バイトだって金貰ってる以上仕事だろ？
世の中舐めてもらっちゃ困る

301 ：やめられない名無しさん：2005/09/18(日) 18:22:36

>>300
最低限こなしてるなら文句ねーだろ
労働亮に見合わない自給でさんざんこきつかわれて
世の中なめるなだ？何様だおまえ

302 ：やめられない名無しさん：2005/09/18(日) 18:47:57

だったら辞めりゃいいのに。意味わからん。

303 ：やめられない名無しさん：2005/09/18(日) 22:21:36

↓バイトスレでやったら？
大戸屋
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1110812144/

そういえば昔は新作メニューに対するアンケートに答えたら
店員から直接ドリンク無料券もらえたけど、
今もそういうのやってるのかな？

304 ：やめられない名無しさん：2005/09/18(日) 22:42:16

もうやってないよ～

305 ：やめられない名無しさん：2005/09/18(日) 23:47:05

焼き置きされた魚を3分で出されるより、15分待っても一から焼いた奴を
俺は食べたいね。だから混んでる時間は絶対行きません。

306 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 01:26:07

でもこういうヤシに限って食べ比べてもわからない。
まぁたかが定食屋で、食通気取ったバカ相手の商売だから
続くわけないね。

仕事じゃなくてバイトとか言ってるアフォもいるし。
バイトっつうのは雇用形態の呼び名で責任の重さは同じなんだっつうの。

マジ大戸屋って客も店員も池沼の集団に見えてキモイんですけど。

307 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 03:25:36

そんな池沼のスレにわざわざ来て煽ってるおまえのほうがよっぽどキモい

308 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 07:19:25

よっぽどヒマなんでしょ

309 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 09:26:14

こういう和食のチェーン店は大切だ。
仕事で忙しい独身の私には。

310 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 09:59:47

まあ自分で創れない物を出してる店ではないけどね

311 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 12:15:44

バイトは生かさず殺さず搾り取れ
ということだ

312 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 12:28:35

鶏と野菜の黒酢あん定食が人気らしいが、
お前らあんな脂っこいのよく食えるな…。
俺も確かに好きなんだが、
半分食った位から吐きそうになってくる。
量を1/2にして他のおかず入れて欲しい～。

313 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 12:50:21

定食屋にしては割高な店だけど、
何故か流行ってるみたいですね。
しかし、家族連れでこうゆう店行くのはどうかと思うよな。

314 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 14:16:32

>しかし、家族連れでこうゆう店行くのはどうかと思うよな。

そうか？
住宅街に近い店だとほとんどファミレスと一緒だぞ？
休日なんて客の大半が家族連れだ

315 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/09/19(月) 14:19:34

>>313
都心の大戸屋はどこも家族連れ多いですよ。

316 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 14:30:54

大戸屋なんてまだマシだろうに
自分の子供の頃なんかもっとキッタナイ
ラーメン屋に連れていかれたもんさ

あーでも泣き叫ぶ子供だけは勘弁

317 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 17:32:36

そうだね、家族連れはイマドキどこでも行くね。

318 ：やめられない名無しさん：2005/09/19(月) 17:56:16

ゼイタクな奴らが多いな。
大戸屋のないところに住んでみると、そのありがたさがわかるもんだ。

三重県に早くできないかな。。。

319 ：やめられない名無しさん：2005/09/20(火) 00:32:35

ここの店員（バイト）は、同じような時給のファミレスや居酒屋と
比べてもレベル低すぎだと思う。
とろい奴ばっかり。

320 ：やめられない名無しさん：2005/09/20(火) 00:47:36

店によって違いがあり過ぎ!!
俺は○○○店にしか行かん(昼のバイトの子かわいいし）

321 ：やめられない名無しさん：2005/09/20(火) 07:19:54

八〇子！

322 ：やめられない名無しさん：2005/09/20(火) 18:31:32

余談だが、
バイトを責めるのもどうかと思うよ。
問題の根底は、労働力を搾取することで利益をあげている外食チェーンにある。
社会保険や年金等の企業負担も無いからとても安価な労働力だ。
今後は、少子化にて若年層労働力の争奪戦が予想されるな。

で本題だが、大○屋なんて行く人の気が知れん。

323 ：やめられない名無しさん：2005/09/20(火) 19:06:27

>>322
お前バカ杉。
本人の希望に依ては、社会保険は加入出来る。
又、労働時間の多い香具師は強制加入。

324 ：やめられない名無しさん：2005/09/20(火) 20:06:40

こういうのを頭デッカチという

325 ：やめられない名無しさん：2005/09/20(火) 20:36:49

企業利益の大半は少数の人間が搾取して、
多数の労働者には少ししか配分しない。
まさに頭デッカチ。

326 ：やめられない名無しさん：2005/09/20(火) 20:40:03

それは外食産業全体の話だろ。
どこでもそんなもんだよ。
資本主義なんだから負け組と勝ち組に分かれるのは当然。

327 ：やめられない名無しさん：2005/09/21(水) 01:08:19

そのとおり。
ちなみに大戸屋は…。

328 ：やめられない名無しさん：2005/09/21(水) 02:48:48

メニューを眺めていたら「栗ご飯」を発見したので食べてみた。
味は前にあった「生姜ご飯」っぽいね。

329 ：やめられない名無しさん：2005/09/21(水) 14:02:53

>>306ｷﾓ

330 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 03:53:02

賃金は安いのにこき使いまくりでおいしいよな。
企業がバイトとか派遣労働者ばっかり雇うのが少子化の根本原因だと思います。

331 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 10:58:20

それは不況のせいだし、労働者のは職業選択の自由がある。
つっても、社会は負け組フリーターが居なきゃ成り立たないからね。
貧乏くじ引いてバイトなんて待遇で仕事してる奴が一番のバカw

332 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 12:09:53

ボロぞうきんみたいに使われて　カワイソス

333 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 13:02:32

というかリーマンも一部を除いて給料糞安いぞ。
独立して子供作って育てるなんて到底無理なのだ。
あふれかえるじじババの年金に金が吸い取られて少子化は進む一方。

334 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 14:07:08

どうでもいいけど、こんな店で夕食は食いたくないよな。
昔の定食屋をうたっているが、
街の定食屋の方がよっぽど美味しい。
この店は食器でごまかして食材が不味い。

335 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 15:53:20

じゃ街の定食やに行ってください。

336 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 16:05:27

じゃあ、昔の定食屋を謳わないでください

337 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 16:20:33

定食屋風ファミレス

338 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 16:47:21

町の定食屋とか大衆食堂とか色々通ったけど、その中じゃ大戸屋がベストだな。

339 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 19:45:14

900円ぐらいでよく働くねぇ

340 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 19:56:41

970円ならありですか？

341 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 21:28:24

>>338
変わった人ですね。

342 ：やめられない名無しさん：2005/09/22(木) 23:36:49

>>339
藻前、地方モノだろ。
都内は、1,000ｴﾝスタートが普通だよ。
くるな。

343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/23(金) 00:43:26

>>322 >>334
こういうこと言ってる奴ってなんなの？
俺だって大戸屋より安くて美味い「理想の定食屋」が近くにあったら
そっちへ行くよ。
ないから大戸屋に行ってんだよ。

344 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 00:57:27

大戸屋がなくなって半田屋になってもらいたい！

345 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 01:30:15

>>343
大戸屋は商売うまいんだな

346 ：ﾁｷｼｮｳ切ねえぜ・・・：2005/09/23(金) 02:51:40

>>342
俺なんか時給600円だったぞ　熊本で　　10年ぐらい前だけど
時給900円って暴走族の溜まり場のコンビニとか身の危険が伴う仕事がやっとだったぞ・・・

347 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 03:05:03

900円も1100円も安給料なことには変わりない。
バイトの分際で>>342は哀れです。

348 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 03:26:11

知り合い？

349 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 04:13:37

この店
最悪
オーダー取っても厨房に伝えず
それで
客、待たせても
謝りもしない

350 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 05:24:40

>>343
何キレてんだ？
そんな使えない土地にしか住めないオマエが悪いんだろｗ

351 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 05:47:12

一度だけ大戸屋に行ったことがあります

あそこの店員の態度最悪ですね。

あと印象に残ってるのが…

出てきた定食のご飯が冷めていた事

料理が出来上がる前にご飯をよそっているのか、あるいはご飯をよそった状態でスタンバイさせているのか、（私が行ったのは15時頃）

行った店が特殊だったのかもしれませんがイメージ最悪です。
二度と行きません。

コンビニ弁当のほうがまだまし

352 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 09:51:55

東京だとオリジン弁当と大差無いね。
オリジンレベルの料理をそこそこ見栄えの良い食器に乗せて出してるだけ。

353 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 11:24:49

ここの店員の態度は悪いってのはあちこちで目にするね

チェーン展開している飲食店とは思えんな

354 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 11:37:57

てゆうかチェーン店だからこそ態度悪いんだろ。

355 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 15:46:47

ていうかここまで批判的なカキコしかないってのも…。
よっぽど恨まれてるってこと？

356 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 16:37:53

所詮大戸屋ですから！
まぁクレームは働いてみて大戸屋内部のこと知ってからにしてくださいませ！

357 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 17:58:25

不味い。不味い。あー不味い。
あせ臭い長髪のガキが調理場立ってるんだからしょうがねーのか？

358 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 18:48:42

大戸屋に限らずどこだって同じだろ。初めて行った店が悪かったからもう二度と行かないとか、バカだろ
いちいちカキする程か？
まあ、そんな自分の行く店はたまたまいい店員ばかりな訳だが。
が、飯は旨くない

359 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 19:29:58

>>351
基本的に米を使い切ってから、炊き立ての米入れんのよ
それぐらいの時間はちょうど店がひまになるころで、米の回転が悪くなる
ずーっと残っていた米を出したんだろうな。
炊きたて食いたきゃ混雑時に行け
料理の提供は遅くなるがなｗ

360 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 21:36:27

六本木にありますか！？

361 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 21:56:12

無いんだよね～
似たような店だったらおはちってのがあるが、オレは大戸屋の方が好きだから出店して欲しい

362 ：やめられない名無しさん：2005/09/23(金) 22:01:56

今日、名古屋の大戸屋に行ったけど、地下通路に行列が出来ていたのにはびっくり！

363 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 02:28:22

っつうかそんなに待たせんなよ！
店の都合を客に押し付けんなよ。
こっちゃあ5分掛けて店に行って20分以上待たされて
10分で食って5分掛けて戻るわけ！

こっちゃあ週3行ってる常連なんだから、頼む早く出してくれ！

364 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 02:33:17

９月５日からポイント貯め始めて、１５ポイントになったから、
今日は、かきフライ定食をタダで食べることができました。

365 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 02:41:14

さんまに切れ目を入れて焼いているお店と、そうでないお店とがあるけど
切れ目がない方がいい具合に焼きあがってる感じだな。
切れ目がある方はそれに比べて水っぽい印象だ。
思うに、あれは内臓にまで包丁を入れているからだな。

366 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 03:43:51

逆じゃねW?

367 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 04:11:08

>>363
いつも何頼んでんの？そりゃ待たせるほうが悪いけど、
昼ピークに焼き魚だとなかなか焼けないし。

368 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 09:37:16

鼻糞入れたことある？

369 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 10:17:22

しょせん、ガキのママゴトなんだよ。
だからだんどりも悪いし、
味も悪い。

370 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 11:06:04

↑
頭の悪そうなレスだなｗ

371 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 13:13:32

ランチの鶏肉ｇ数かわるな。
75gになります。
ちなみにﾄﾘｸﾛは125g＆野菜減。
正式に変更は来月だけどもうなってる店有。

372 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 13:55:36

オリジン東秀の弁当と変わらないじゃん。

373 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 13:58:00

メシの量減らす？冗談でしょー
昔から少しずつちびちび削ってきてるくせにまだ削るか？

新規出店もしてて客もそれなりに入ってるのになぜ金がない？

374 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 14:31:15

過去の不動産投資の失敗のツケ。
利益率の低下。などに起因。

375 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 20:34:40

>>314
ファミレスに行く家族って貧しいね

376 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 21:01:00

社長がデブだから、経費節約は社長の食費分じゃね？ｗ

377 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 21:36:19

経営とか採算のことはぜんぜん詳しくないけど
販売価格のうち材料費が占める割合って
そんなに大きいの？
きっと削ったときに一番目に付きにくいんだろうけど
野菜や肉をグラム単位で減らすことによって
いったいどれだけ利益が上がるのか。。
ふつうに考えて人件費を削ったほうが
もっと利益があがりそうだけど、まあそっちは
難しいんだろうね
どうにかならんのでしょうか

378 ：やめられない名無しさん：2005/09/24(土) 22:50:21

牡蠣フライ小さいし少なくなったね・・・

379 ：やめられない名無しさん：2005/09/25(日) 00:25:53

>>375
ファミレスにもいろいろあるから、家族づれのファミレスだけでは貧しくはないだろ。
藍屋やレッドロブスター・神戸屋・フォルクス・シズラーなんかなら、
オレは貧しいとは感じません。
ただし、定食屋に家族連れで行くのはいろんな意味で貧しさを感じるね。
>>377
人件費の削減はこれ以上は無理です。
また優秀な人材が十分確保できないと経営に悪影響が出ます。
一方、材料費の削減はまだまだ効果があります。
逆に言えば、材料費の値上がりは収益を大きく圧迫します。
詳しくは決算資料をお読み下さい。

380 ：やめられない名無しさん：2005/09/25(日) 12:46:22

あらあら、そうなんですか

材料減らしたのち、原価が下がったら
また元の量に戻してくれるんだろうか
してくれないだろうなー既成事実化されちゃうんだろうなー

381 ：やめられない名無しさん：2005/09/25(日) 16:02:54

静岡によく出張行くけど、大戸屋めちゃ混んでるし、女ばっか。
作るの時間かかるし、食べるの遅いし、食後に５０円のエスプレッソ飲むから
回転率悪すぎだから。

382 ：やめられない名無しさん：2005/09/25(日) 16:09:36

文句いうやつは行かなきゃいい。
いくらでも選択肢あるのに、バカか。

383 ：やめられない名無しさん：2005/09/25(日) 16:10:14

こないだ注文しようとレジの前に並んでたんだが、
前にいる女がいつまでたっても注文しようとしない
そのうち、連れの女がトイレからでてきた
ああ、そいつを待ってたんだなと思ったが、
その後もずーっと二人してどれにしような悩んで
１分くらいしてやっと「先、どうぞ」だって。氏ねよ。
ホント、何食おうか１分以上悩むやつは
全員強制大戸屋ランチの刑じゃ！

384 ：やめられない名無しさん：2005/09/25(日) 16:27:06

人件費は極限まで削ってる状態だな
これ以上バイトへらしたら店がなりたたん

385 ：やめられない名無しさん：2005/09/25(日) 17:53:48

>>382
文章読めないあほだなー
大戸屋の経営を心配してるだけだから。

386 ：やめられない名無しさん：2005/09/25(日) 17:55:04

そーだ。文句言うなら逝くな。
おはちかめしや丼逝け。

387 ：やめられない名無しさん：2005/09/25(日) 18:54:41

>>362
名古屋に大戸屋あるんや

388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/26(月) 00:28:30

「文句言うなら行くな」って言う奴バカじゃねえの？
建設的な批判をしてるんだよ。
他にいくらでも選択肢があるだと？
和定食の店自体今時少ねえんだよ。
ハンバーガーとか食いたくねえんだよ。バカか？

389 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 00:35:10

文句いうなら自分で作れよ。バカ

390 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 00:56:23

しょせん自宅で作れるような料理なのにな。

391 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 01:00:21

自宅で作るなんてめんどくせー
時間は金で買うもんだぞ。

392 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 01:14:40

なんでこんなに敵意むき出し
会社でいじめられているのか？

393 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 01:32:46

>>392
本当に不思議。
なんでだろうね？

394 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/26(月) 01:38:11

自宅で作れってバカじゃねえの？
お前は外出する時いちいち自作弁当持ち歩くのか？
もうちょっとマシなこと書けよ。

395 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 01:44:59

あれだろ、店の経営方針なのか、高飛車なのがむかつくんだろ？

マックにしろココ壱にしろさぁ、レストランでもねーのに5分以上
待たせるとこって、これこれの理由で何分位お待ち頂きます。って
必ず言うじゃん。大戸屋は先にレジで払ったら、後はしらねーよ。
って感じでなんにもいわねーしな。
うちはいい素材使ってちゃんとやってんだけど、文句あるなら
他行って。みたいなのが、382みたいなバカ末端バイトまで
浸透してんだよね。

396 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 02:18:21

うう、昨日のサバは最悪だった…。
生焼けを無理して食べたが全部は食べ切れなかった。
次もまた同じようなのが出てきたら絶対に焼き直してもらう。

397 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 03:49:22

おはちいこぉ

398 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 04:09:18

おはちは高いくせにゲロマズイじゃねーかYO！
ついでに煙いし。あれならマックの方がマシだよ……。

399 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 07:03:53

webアンケは当該店舗に連絡が行くよ。
個人情報を莫迦正直に書くと、そっくりそのまま個人情報丸出し
住所から電話番号までなにもかも。
そして店舗じゃバイトも閲覧できる。
個人情報保護法とかに引っかからないのかな

400 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 07:20:43

それって「どこそこの接客が最悪でした」って書いたら
その報告が住所名前付でその現場に行くってこと？

あーもう、絶対メアドなんか載せない
てか、いまもダミーで書いてるけどねｗ

401 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 08:07:18

文句言うなら行くな。
昼とか夜だって食事１回や２回抜いたって死なねぇよ

402 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 10:01:31

そういう問題じゃないだろ

403 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 11:55:42

こうゆう店に家族で行くような人は食生活が貧しい。

404 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 17:26:41

そういう問題でもないだろ

405 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 17:44:34

温卵つくねが消えた時点で行く気ナッシングに
なった

406 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 17:53:25

俺は他人のことまでどうこう言う奴の方が、
心が貧しいと思うけどね。

407 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/09/26(月) 19:37:45

>>405 え？つくねの温玉添えならあるはずだけど…
つくねは変わってるけどね

408 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 21:53:04

文句言うなら、行かなきゃいい。
文句言いながら行くやつの気が知れない。
おれはいやだったら、行かない。それだけ。
ぐだぐだ文句言うようなせこいことはしないけどな。

409 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 22:04:38

>>406
それは本人もわかってるから言うな。
さびしいんだよ
それか暇なのか
かまってもらいたいのか

410 ：やめられない名無しさん：2005/09/26(月) 23:24:21

バイトばっくれたｗｗｗ
客馬鹿すぎｗｗ
渋谷ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

411 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/27(火) 00:22:51

より良い店になってほしいから文句言ってんだろ。
「文句言うなら行くな」だって・・・
よくこんな単純なこと書けるもんだな。
書いてて恥かしくないのかな？

412 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 00:36:24

お前は来なくていいから黙ってろ。

413 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 00:37:59

恥かしくないから書けるんだろう、きっと。

414 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 01:48:26

正解

415 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 01:53:29

店内アンケートに書いたことは、是非全ての店員さんに読んで貰いたいね。
と言うか、当然読んでくれている筈だと思って書いているよ。

416 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 02:04:57

>>410みたいなバイトばかりなんだから、
読んだところで聞く耳もたないよ。
熟練したプロがこころをこめて作ってる昔ながらの定食屋ではないんですから、
そうゆう美味しい定食が食べたい人は、本当の昔ながらの定食屋に行くべきだよ。
大戸屋は大戸屋として利用しなきゃダメですよ。
半田屋・八福・オリジン東秀・大戸屋・
これらに過剰な期待するな。

417 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 02:06:55

うちの店のアンケートにはあまり批判無いけどなぁ。
と言うよりお食事券だかなんだかを期待しているのか知らんが無記入が多い。

418 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 02:15:14

ﾄｩﾙｯﾄｩﾙのｶｷﾌﾗｲ（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

419 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 10:44:47

>>408
行ってむかついたから文句言ってんだろ。
ｱﾌｫか？

420 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 10:51:47

なるほど

421 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 16:36:14

俺は同じかそれ以上の最低ランクといわれる魔のモンテローザでバイトをやってるから待ち時間だの
量だのはどうでもよくなってるな
俺もいつも適当だし時間がかかるのはしょうがない
てか美味しいもの食べたいなら文句言う前にそれ相応の値段の店か違う店いけよとおもう
バイトが作ってるチェーン店なんてそれなりの味に決まってんだろ

それはさておき一人暮らしにとっては焼き魚が食えるのはありがたい
俺のアパート電気コンロしかないからろくに焼けないし

422 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 16:59:25

大戸屋では、客席が空いてるのに客を席に案内しないときがあります。
理由は、同時に客を入れた場合にキッチンが料理をさばききれず、
注文から料理を出すまでの時間がかかりすぎてお客から苦情を出さないためです。
不思議なことですが、お客は店頭で待つことには苦情は少ないのですが、
注文後に待たせると苦情を言ってくる傾向があるのです。

423 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 17:05:43

大戸屋では、ご飯や料理の盛り付けはグラム単位で量が決められております。
ＳＶのチェックがあると、規定量を超えた盛り付けは大いに怒られます。
しかし規定以下の盛り付けについては指摘は甘いです。
結果的に気持ち少なめに盛り付ける習慣になりがちです。
あと、ＳＶが来るときは、そうじや整理整頓も念入りに行いますが、
ふだんは多少手を抜く習慣があります。

424 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 18:22:10

>>421
何開き直ってんだよ
自分の最低レベルにあわせんなって。
大戸屋馬鹿にする以前の問題。

425 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 21:17:54 0

クレーマーみたいな客ばっかり。
そういう客には、フキンの絞り汁かけてるけどな。

426 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 21:43:13 ID:0

>規定量を超えた盛り付けは大いに怒られます。

良心的な店員ｶﾜｲｿｽ

427 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 23:00:15

大戸屋すごい出てくるまでに時間かかるので（15分くらいは最低）
美味しいけど滅多にいかないです。あの店内に漂うｲﾗｲﾗ感がたまりません。
なんで定食があんなに時間かかるの？

428 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 23:25:19

ロスを減らすことに重点を置いているため、
前もって準備することは少ない。
キッチンスタッフ２～３人で席数１００近い店舗も多いので厨房はパニックになる時もあります。
さらに焼き物は注文後に焼き始めるので必然的に時間がかかります。

429 ：やめられない名無しさん：2005/09/27(火) 23:32:31

遅いのなんか全然気にならない。
もっと気持ちに余裕もったら？
早いほうがいいなら、別の店に行けばいいし。

430 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 00:46:01

いやそれでもあれは遅すぎる。
よ～く考えても昼食どきにあの時間はありえない。
会社は手作りだとかなんとか言い訳してるけど
チェーン店であれはありえない

431 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 01:15:38

手作りの店でもありえないｗ
よく行く定食屋で目の前で魚を焼いてくれる店があるが、長くても10分程度。

432 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 01:33:26

だから、２～３人で１００席レベルの店舗こなしてるんだよ。
２～３人で十数席の店舗とは違うんですよ。
そして、焼き魚扱ってる和食チェーン店ってあんまり無いだろ。
時間にこだわるならファストフード店に行きなさいよ。

433 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 01:55:06

ああ、そんなに席数に対して人出が足りてないのか。
やけに遅いなあとか、頼もうと思ってるのに店員さんがいないなあと思ってたんだけど
納得。このあいだ結構広い店舗で、５回くらい声はりあげてやっと店員さんがきたからな。
それじゃうっかりバイトに応募したらえらい大変なんだろうな。
味は好きだ、美味しいと思ってる。

434 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 02:03:39

見苦しいいいわけに加えて、自演で擁護か。
バカじゃねーのｗ

出てくるの遅いし、味は悪いし、バイトはうんこ。

435 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 03:08:27

客も同じくゲリ

436 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 03:23:19

ここにカキコしているｲﾗｲﾗさんは、無闇にお昼時に突撃しない方がいいんじゃないか？
時間が無いのならコンビニとか牛丼屋とかマックとか立ち食いソバ屋とかを選べば
ｲﾗｲﾗしなくて済むんじゃね？
その中にはご希望通りの美味しいお店もあるかもよ。
更には、自分で弁当を作れば外に出る手間までも省けるよ。

437 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 07:10:25

名古屋に引っ越して一年半

何がつらいって大戸屋がないのが辛い
いや、市内のどっかにはあるんだが、生活圏内じゃないから意味がない

438 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 09:29:31

アイドルこいよ
１０分で出してやるよ

439 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 14:07:23

揚げ物なんかはアイドルの方が遅くなる場合もあるだろ。
ただし、アイドルならアツアツが食えるけど、
ご飯はアイドルの方が炊いてから時間がたったご飯を出される場合も多い。

440 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 16:57:11

でも人数増やしてももう少し早くすれば、もっと客呼べると思うのにね。
他いけばいいと言うけど、そう思うから1年に１回くらいしか行かない。

もう少し早く出せるなら、もっと頻繁に行くと思うから残念だよね
おっさんとかみんなｲﾗｲﾗしててさ、店内の空気がすごい険悪なんだよねｗ
そのｲﾗｲﾗ感もあって、行かないのさ

441 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 19:51:34

正解

442 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 19:52:18

今日新規開店の店に行ってきた

さすがに店員（バイト）があたふたしてたよ
でも、ホールの店員がてんやわんやしてたのに対して
厨房はなんとなくのんびりムードが漂ってた
もっと厨房がキリキリ動けばいいのに、と思ったよ

443 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 22:02:12

遅いのがあたりまえだと思えば腹もたたないｗ
てかほかにもいっぱい店あるんだからほか行けよｗ

444 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 22:16:09

最大の問題点は料理が不味いとゆうことです。

445 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 22:35:50

大して美味しくもないのに激遅いから問題なんだろ
フランス料理じゃないんだからさ、惣菜くらいつくっておけよ

446 ：やめられない名無しさん：2005/09/28(水) 23:23:25

>>437

名古屋の栄、サカエノバ南側のビル　地下１Ｆにあります・・・。

447 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 00:04:50

>>445
手のかかる惣菜なんてあったか？時間かかるのはメインだけだろ？

448 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 00:29:17

料理も不味い
時間も遅い

そう感じるのになんでわざわざいくのか理解に苦しむ

449 ：(´･ω･)：2005/09/29(木) 00:32:50

いつも大戸屋ランチばっかり食ってたけど
マグロやまかけ丼おいしかったでー。

450 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 00:39:52

>>448
確かにな。
単なるクレーマーなんだろ。

451 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 00:51:46

バイトや社員に応募して門前払いを食ったＤＱＮとか、
バイトや社員を辞めさせられたＤＱＮが、逆恨みして粘着しているのか。

452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/29(木) 00:52:10

定食が食いたいからに決まってんだろ。
こう言うと必ず「他にいくらでも美味い定食屋あるのに」
などと言うバカが出てくるが、定食屋じたい他に存在しない地域に
住んでるやつだってたくさんいる。
そんなこともわからない世間知らずのバカが同じことを書込み続けている。

453 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 00:57:46

いやだからそれはお前の我侭だろ

454 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 01:12:49

定食食いたいっていうバカは、もうほっとけばいい。
頭おかしいんだから。

455 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 01:40:23

前向きに行こうぜ

456 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 02:07:29

だから行っていないって言っているじゃん。

他行け厨は、バイトや社員だな。

457 ：(´･ω･)：2005/09/29(木) 02:07:35

そもそも美味しい定食屋なんて簡単に見つからない。
怪しげで客が入っているか良く分からない店に入るくらいなら
大戸屋に入った方が安心できる。それなりの集客があって
数捌いてるんだから、腐ったようなもんは出てこないし。

458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/09/29(木) 02:12:52

>>453 「定食食いたい」がなぜ我侭なんだ？
>>454　「定食食いたい」がなぜ頭おかしいんだ？

こういう訳わからないこと書く奴が一番馬鹿で頭おかしいと思うのです

459 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 02:20:52

ってゆうか、定食ならファミレスでも弁当屋でも、
それこそ昔ながらの定食屋行けばいいだけだけどな。
辺境の土地でもなければ大戸屋より旨い料理はたくさんある。
定食食いたきゃ、昔ながらの定食屋に行けばいいのに。
こんな店に金落としていると、食文化の崩壊につながるぞ。

460 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 02:35:10

とろろごはんやひじきご飯があるから、いいね。

461 ：(´･ω･)：2005/09/29(木) 02:35:30

ファミレスも弁当屋も似たようなもんでしょう。
個人的にはファミレスよりは大戸屋のほうがマシだと思うし、値段も安いでしょう。
ほか弁とか利用するけど、大戸屋に比べれば格下。

別に大戸屋愛好家じゃないけど、そこまで非難される店なんでしょうか？

462 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 02:36:25

なんか、荒れてるっていうか…激しいな、最近。
よし、俺が勝手にまとめる。ちなみに俺はバイト

まず、非社員＆非バイトさん方の意見としては、まずい、遅い、だな。
まぁ、不味いってのは勘弁してくれ。どうしようもない。俺は不味いとは思わないけど。
だから俺は見た目だけは綺麗に作る努力はしております。
遅いってのも、正直仕方ないところが多い。バイトとしてはね。
だって、店にいる人たちの全員の料理を2人で作るんだよ。魚やハンバーグとかは
生の状態から焼き始めるし。そして遅いのはキッチンだけじゃなくて、
ホールも忙しい場合は料理が持っていけない。>>440の言う通り、人数増やせば
まぁスムーズにいくし、回転良くなって売り上げも伸びるんじゃないかと思うけど。

極論になるけど、バイトばっかりなんだし全員が全員お客さんの事を第一に考えて
仕事している訳じゃないんだよ。笑　けど、それはどこも一緒でしょ？

人件費削減→回転悪→クレーム→売り上げダウン→人件費・材料費削減
てな感じで、すごい悪循環だと思う。以上勝手なまとめ。まとまってないか、ｳﾙｾ

463 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 02:43:22

荒れてるっていうか、一人、粘着がいるだけ。
行きたい人は行けばいいし、遅いとかまずいとか思うやつは行かなければいい。

464 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 02:48:55

>>462
バイトさん乙です。大戸屋もいいんだけどね。もう少し飯の盛りが多ければ。

465 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 02:51:09

>>462 463ナイスまとめだ。
粘着はよほど恨みがあるやつに違いない。
毎日１４時間働いて散って行った元店主…？とか

466 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 02:52:06

一回飲食店のバイトすればわかることなんだけどな

467 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 07:58:34

>>464
大盛り頼め

468 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 10:38:42

＞人件費削減→回転悪→クレーム→売り上げダウン→人件費・材料費削減
＞てな感じで、すごい悪循環だと思う。以上勝手なまとめ。まとまってないか、ｳﾙｾ

これはすごい納得。
そこまで人件費削減しなくちゃならない理由がわからんわ

469 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 11:01:02

まあ関西じゃ受けないと思う。
すごいせっかちだから。
おっちゃん、おばちゃんがクレームつけまくるよｗ

470 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 11:22:25

>>468
昔はけっこう料理簡単で少ない人数でもできたんだ。
ホールも会計方法が違って少ない人数でできたんだ。
なおかつ社員は毎日１４時間残業だいなしで働いていたんだ。
でも今は
料理は複雑、ホールは人数が必要、残業代は払わないといけない（マックの事もあるしね）
だから
ぜ～んぜん儲けがでなくなっちゃたんだヨ
儲けをだすために人件費削減

471 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 11:50:47

大戸屋値段あげていいから遺伝子組み換えでない味噌とか豆腐使ってほすい

最初に２つのメニュー、組み換え味噌汁と非組み換え味噌汁を売り出して
売れる方を残すとか

472 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 12:01:23

遺伝子組み換えの味噌とか豆腐なんて使ってるのか？
最近じゃスーパーでも組み換え品売ってるとこ少ないと思うけど。

473 ：462：2005/09/29(木) 13:27:16

>>470
そうそう、それもあるわ。
昔に比べて料理が複雑すぎる。代表的なのが、鶏と野菜の黒酢あん定食。
あれがグランドメニューになった頃はもう本当に本部むかついたよ。笑
あとは大戸屋ランチのコロッケも面倒臭くなったしね。
炭焼きグリラーが導入されてから、レンジでチンっていう習慣も無くなったから
肉には火が通るまで焼き続けるしね。あーマジキッチンだりー。

474 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 13:33:29

味はまぁまぁだが高い、遅い、接客態度悪い

475 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 14:36:44

接客態度は、低時給で、キッチン２～３人・セットアップ２～３人での営業なんだから、
接客スタッフはレジ打ち・オーダー・料理運搬をこなすロボットとして見るべきだと思うよ。
１００席レベルをあの少人数でこなしてるんだから無理だよ。

改善すべきは味だろうね。待たせても、接客が多少悪くても、
美味しい店なら苦情は来ないと思うよ。

待ったわりには美味しくないとか、
価格のわりには美味しくないとか、

飲食店の苦情の根本は、ほとんどが味に起因しているのが実情。

476 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 16:52:20

つーか３、３で100席とかマジ？
うちはその半分を同じ人数でまわしてるんだが……
普通に無理だろ

477 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 16:55:21

>>471
味噌や豆腐って、味噌汁のことか？
豆腐の味噌汁はやってないけどさ。

味噌汁はダシ入り味噌を機械にセットしてボタン押すだけ
具はお椀に盛ってある。
自分でもまずいと思うけど、現状でちゃんとした味噌汁にしろとか無理　不可能

478 ：475：2005/09/29(木) 17:09:07

>>476
実際は、ちょっとサバを読んでるけどな。
でも一般の定食屋に比べりゃ多すぎるよ。
新人の頃はパニックになるし、
慣れても、メンバーに新人が入るとそれはそれでパニックになる。
爆発して中身がちょっと出たコロッケを出したこともある。

479 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 17:49:39

最近は新人に教えながらだからますますペースが遅くなる・・・・・。

480 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 19:06:23

あそこまでメニュー多くしなくてもいいと思うけどね。
あまり注文ない料理はどんどん切り捨てて、１０種類くらいでいいと思うんだけど。
あまりに多岐にわたっているから、そりゃ手間がかかるわ。
近所のサイゼリアもキッチン２～3人でやっているけど、あそこはメニューが少ないから。

481 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 23:03:20

サイゼリアか。
あそこもまた人件費抑えすぎだし、
バイトの教育もなってない店だよな。
安いからしょうがないが、
例えば、ワイン・トマトサラダ・冷製スープ・ピッツァ・スパゲティー・エスカルゴを一緒に注文すると、
平気でワイン→スパゲティー→ピッツァ→冷製スープ→トマトサラダ→エスカルゴなんて順番で出してくる。
頭おかしいよ。

482 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 23:06:51

そりゃおかしい

483 ：やめられない名無しさん：2005/09/29(木) 23:09:55

ランチにコーヒー無料って全店じゃないよね

484 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 00:26:15

>>481
ワラタ
むしろ斬新ｗｗｗｗ

485 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 00:51:39

店員の態度が悪いって言うやつは、そいつ自信に問題がある。
おれは客だみたいな横柄な態度をとったり、あいさつもできなかったりな。

486 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 01:38:10

>>467
大盛り無料ならなｗ
神保町や御茶ノ水近辺なら大盛り無料は常識。和がんも。

487 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 01:48:04

>>446
栄はたしかに盛り場なんだけど
どうせなら名古屋駅にあったらよかったのに

488 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 03:53:02

>>485
客が店員にあいさつしなきゃならないのか。
メンドーな店だなあｗ

489 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 04:16:52

>>462
バイトはバイト板いけ。
わざわざＢグル板荒らしに来るな。

490 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 04:34:22

この板って同業者の荒らしが多いね。

491 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 05:30:56

相変わらずロリコンばっかですね。
異常です。普通ならむちむちではちきれんばかりの
おっぱいもってる女子大生のほうがいいだろ。
ロリコンって俺の研究室でもほとんどいないぞ。
2chは特別なのか？

492 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 10:59:48

なんで味とスピード改善しようとしないのかね。
焼き魚を扱ってる以外の特徴が無いと、
そのうち淘汰されちゃうよ。
もっとも、美味しい料理はバイトじゃ無理だろうけどね。

493 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 13:03:52

遅いと書くと文句を言う奴は俺の様にバカ正直に1時間待て。

494 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 17:25:34

あいさつだけど、食べ終わった後の会計なら、ごちそうさま、くらいは言う。
何も言わないやつとか、人として最悪だと思う。
ここは前会計だけど。

495 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 18:28:49

>>494
店舗によっては後会計もある。

496 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 19:19:00

バイトの質悪いね。

497 ：sasa：2005/09/30(金) 19:25:52

say!

498 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 20:04:46

バイトの質が悪いんじゃなくて、
人手不足だと無愛想になるんだよ。
味は悪いけど、バイトの質って問題じゃないよ。

499 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 20:10:02

まだ食った事無いけどそんなに大戸屋って不味いの？

500 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 20:11:13

まあまあじゃない？

501 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 20:42:02

それなりに美味いよ
味付け濃いけど
魚が食べられるのはありがたい
まあよくもわるくも値段に見合った感じ

502 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 20:43:42

ギャル男とか、文句言ってるやつとか、客層は悪い。
味はいいよ。
弁当買うならここで食う、安いし。

503 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 20:47:19

弁当ならオリジンとか八福の方がいいのでは？
大戸屋の味なんてマズでしょ。

504 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 20:49:51

美味しいなんて言ってる人は、
何が美味しいと思うの？
まさか、大戸屋ランチが美味しいなんて言う人はいないよね？

505 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 20:57:12

オリジンって大戸屋とどっこいどっこいだろ

506 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 21:05:49

>>503
弁当買って食うくらいなら、弁当を買うのではなく
ここの店舗に行って食うという意味だろ。

507 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 21:29:37

そう、コンビニ弁当買うくらいなら、あと１００円だしてここで食べた方がいい。
どうせ８００円以内でたべられるし。

508 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 21:47:35

晩飯ここで食べようか思って外から混み具合覗いてみたら、
客の多くがマズそうな顔して食べてるのを見て入るのヤメた。

509 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 22:09:25

味はまずくないでしょ。まぁまぁ
ただ異常に遅いから、みんな腹立てて食べているのｗ

オムライスやオムレツとかって、作る人の技量にかなり影響されるから
自分だったら絶対注文しないね。
前にファミレスでバイトしてたことあったけど、オムレツを注文されると
すごい腹たったもん。上手くつくれる人がいないと悲惨なものを出したｗ

510 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 22:11:56

安くて早くて、魚食えるなら桜水産が一番いいんじゃない
ご飯、卵、のり、ふりかけ、味噌汁が食べ放題だし、焼き魚もまあまあであっという間に出てくるｗ

511 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 22:23:23

大戸屋は店舗数多いからな桜水産なんて俺知らないし

でも技量いるものを頼むべきじゃないな所詮バイトだから修行なんてしないし
研修生もいること考えると仕方ない
てかここのやつカリカリしすぎ

512 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 22:29:04

そうだよな。
遅い、遅いって、数十分も待てないほど心に余裕がないんだろうな。
せっかちすぎる。
もっと、他人にもやさしくなってほしい。

513 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 22:31:57

>>510
そこまで貧乏臭いヤツは他いけよ……

514 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 22:40:40

>>508
料理出てくるのが遅いうえに、量は少ない、味も値段ほどは大したこと無い
客も幻滅しながら食ってたんだろ

515 ：(´･ω･)：2005/09/30(金) 22:59:51

さくら水産は昼飯時に行くと殺伐としすぎで、机拭いてないのとか衛生面がひどい。
それに比べたら、大戸屋は小奇麗な感じでよい。

516 ：462：2005/09/30(金) 23:17:01

俺あらしじゃねぇよー

517 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 23:40:49

何名か恨みをもってるヤツいるな
まあ辞めてくヤツはだいたい恨みもって辞めて行く。
円満退社なし。

518 ：やめられない名無しさん：2005/09/30(金) 23:50:37

しばらく連絡とってなかった友人が働いてたんでびっくりしたけど、すごく幸薄な顔してた。

519 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 00:00:17

ここのバイトって皆暗そうな表情だよな

520 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 00:42:55

・メニュー数を三分の一に削減
・小鉢の廃止
・価格を一律200円アップ
・バイト数倍増
・バイトの自給も一律100円アップ

すれば皆が幸せになれる

521 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 00:44:24

大戸屋の味噌汁って不味くね？松屋のほうがいい。

522 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 01:00:08

>>519
だいたいいつのまにか精神患っているからな。

523 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 01:38:45

>>520
自給→時給ね。能無しバイトが偉そうに。

524 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 01:47:10

わざわざ漢字の変換に突っ込み入れる奴久しぶりに見た

525 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 01:57:41

ほんとだ

526 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 02:00:01

523は２ｃｈ初心者

527 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/10/01(土) 03:09:43

ワインｳｻﾞ('A`)

528 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 10:44:39

ｿﾊﾞまずすぎる……

529 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 10:48:58

基本的に味で評価できる食い物は無い。
って、バイトが調理してる店に味を期待しちゃダメだが。

530 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 11:23:28

味に文句つける奴は世間を知らなさ過ぎる

531 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 12:19:41

不味くてあたりまえ、ってことなの？

532 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 12:21:06

チェーン店が美味しくないのは世間の常識。

533 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 13:06:48

バイト人数が少ないと調理が手抜きになるな。ごめんナ。

534 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 13:56:56

>>528山梨の店舗は手打ちそばらしいですよ。

535 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 16:28:59

ソバ自体がマズイのではなく、梅雨が煮詰まってマズーと感じるのだ。
ダシは時間が経つと濁るのでsage。
梅雨が濃い時は注意汁。

536 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 20:05:23

いゃこけそばまずぃ
せぃろソバ食べたけど､全然そばの味しなくてゴム食べてるみたぃだった
チｪｰﾝﾃﾝでもおぃしぃ所ゎおぃしぃですょ

537 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 20:06:43

↑こけ×
ここ○
間違えました

538 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 20:12:18

蕎麦屋でも不味い店あるんだから、
こんなＢ級飲食店に旨い蕎麦出せなんて言うのは酷でしょ。
しかも、調理してるのはほとんどがぐれたバイトか、
疲れきった社員しかいないんだから。

539 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 00:10:24

また、逆恨み野郎か。消えろ。

540 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 00:33:02

げんきだな

541 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 00:39:57

メニューで何が好き？

542 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 00:42:14

さば

543 ：　：2005/10/02(日) 01:18:36

さんま、無くなったけどトロアジ、　チキンかあさん煮あたり。

うちの地元はでてくるのに遅いと感じたことは無い。
店員にも不満は無いなあ

でも、ｺﾚだけは言いたい。　オムライスの中が白ご飯なのは・・・

544 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 01:35:56

これって本当ですか？どなたか、詳細キボン

252 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 22:41:12
>>244
モスでは、「トイレが２箇所の場合、無条件に『女用＋共用』にする」
という男性差別を、全国レベルで行っているんですよ

253 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 22:42:53
>>245
モスを優良店にするためのアドバイスに対して、それですか・・・。
そういう態度では、モスは次々に潰れるでしょう。

254 ：やめられない名無しさん：2005/10/01(土) 22:46:32
>>252
大戸屋もやってるけど

545 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 01:52:31

>>541
ほっけ、トロトロ煮、親子丼。
この３つをローテーションで食べてる。

546 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 10:25:42

トリの炭火焼き？みたいなのがおいしかった。

547 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 15:22:46

ランチ

548 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 18:24:39

>>546
鳥の炭火焼き青唐味噌添えか
あれ結構読めないやついるんだよな……
あおとうだぞ　あおとう

549 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 19:23:04

大戸屋に来る家族って何か普通と違うよね。
この間隣に座った子連れ家族は、
ガキが箸を使って机をドラムにみたてて、
リズムを取りながら「料理はおいしいな～」を
８分間永遠歌っててその親２人は、
「品川って田舎だよね～。電車賃が２人で１０００円！も掛かるし…」とか
超貧乏臭い＆意味不明な発言したりと凄い家族が居たよ…。

550 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 19:50:33

>>548
オレはいつも鳥の炭火焼と言ってメニュー
を指差してたよ。あおから、かと思ってた。

551 ：やめられない名無しさん：2005/10/02(日) 23:39:53

>>550
味噌に青唐辛子が入ってるからな　まんまだ
まあ鳥の炭火焼でいいけどな　そっちのがわかりやすい

552 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 03:17:32

こんな店に家族で行くのは、教育上よろしくないね。

553 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 05:39:28

別に教育上はどうでもいいだろ

まあもっといいとこいけよとはおもうが、一人暮らしの学生がたまに
いくってのが多い気がする

554 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 07:41:48

鶏の炭火焼きだけだとわかりづらいよ
親子丼とかカレーとかも似たような商品名なので

555 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 11:26:50

めしや丼・やよい軒・ごはんや八福・さくら水産・めしの半田屋・オリジン弁当・大戸屋・

どんぐりの背比べだが、魚料理ならダントツさくら水産が安いし旨いね。
めしの半田屋は激安！こんなの家の近くにありゃ、学生や独身は自炊しないな。
めしや丼・やよい軒や八福やオリジンは今後の店舗展開しだいで大戸屋の脅威だよな。
ごはんも含めての料金だから大戸屋より割安。

556 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 15:53:33

>>554
親子丼は親子丼、カレーはカレーっていうからね
しかしネーミングセンスないよなあ
オムライスとかアホすぎ

557 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 18:44:01

>>553
頭悪そうな学生の集団が多いイメージがある。
大声でくっちゃべってたり、メシ食い終わっても延々と居座ってたり。

558 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 19:58:29

学生に限らず、OLとかでも、混んでいても延々と居座るやついるけど、頭おかしい
のか？
待ってる人がいるから、早く出ないと、とか考えないのかな。

559 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 20:11:29

>>558
混んでりゃ他行けばいいのでは？

560 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 20:49:44

ポークステーキ食べ方がよく分からなかった。
小さい器のタレ（？）と少し大きめの器にわさびがあって・・
わさび醤油で肉食べてサラダには卓上のソースかけたから
小さい器のタレまるまる残っちゃった。
店員さん忙しそうで聞けなかったのが敗因です。。

561 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 21:39:03

小さい器（ドレッシング）はサラダにかける
わさび醤油で肉食べるのは正解
忙しいとわざわざ説明しないからね

562 ：560：2005/10/03(月) 22:18:54

>>561
小さいのはドレッシングでしたか。
サラダの逆（肉側）に置いてたから肉用かと。。
ありがとうございました～

563 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 23:27:10

>>562
あーあの配膳意味わからんよな
ドレッシグングならサラダのそばに置けよと思う俺は店員です。
思うだけで実行しないのは、マニュアル違反してしまうから

564 ：やめられない名無しさん：2005/10/04(火) 00:08:53

そんなの見ればわかるだろ、バカじゃないんだし。
間違える客の方がバカ。

565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/04(火) 01:12:37

559 ：やめられない名無しさん：2005/10/03(月) 20:11:29
>>558
混んでりゃ他行けばいいのでは？

↑こういうこと言う奴って恐ろしい馬鹿だね

566 ：560：2005/10/04(火) 01:37:57

>>563
あの位置が定位置とはｗ
>>564
日本語ちょっとおかしいと思いますよ。
バカに指摘されたからといって気を落とさぬよう(^-^)/~~

567 ：やめられない名無しさん：2005/10/04(火) 01:50:04

とりあえず、こないだ食ったときは秋刀魚の焼き加減がイマイチだったな。焼きが甘かった。

568 ：やめられない名無しさん：2005/10/04(火) 09:57:47

こないだ初めて行ってきた。
かなり待たされるのを覚悟してたんだけど、
料理の待ち時間１０分ぐらいだった。嬉しかった♪

569 ：やめられない名無しさん：2005/10/04(火) 14:02:49

何時に何食ったか知らないが、１０分ぐらい普通だろ？
客待たせれば待たせるだけ店の回転率が落ちるだけだから店の方針だろね。
どんどん競合店が出てきて味が改善されることを願うね。

570 ：やめられない名無しさん：2005/10/04(火) 16:15:23

変な煽りもあるが、よほど混んでない限りは10分以内に出すよ

571 ：やめられない名無しさん：2005/10/04(火) 18:54:19

１０分あれば大戸屋ランチなら間違いなく出せるよ。
（コロッケはぐちゃぐちゃだけどね。）

572 ：やめられない名無しさん：2005/10/04(火) 20:30:36

>>565
確かに。
ああいうこと平気で言うやつは、人が待ってるとかわからないんだろうな。
人として、最悪。

573 ：やめられない名無しさん：2005/10/04(火) 21:53:53

オレも長居できるから大戸屋行ってるけど。
すぐ出なきゃいけないのなら大戸屋選択しないだろ？

574 ：やめられない名無しさん：2005/10/04(火) 22:28:31

マックの店長が会社を訴えたが、
大戸屋の店長や社員は訴えないのか？
現実は管理職ではなく労働者である事実。

575 ：やめられない名無しさん：2005/10/04(火) 22:42:55

>>573
いや、混んでなかったら、いてもいいと思うが、混んでそうだったら、待ってる人の
ためになるべく早く席をたつのがマナーだろ。

576 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 01:11:14

>>573
こんなやつは、空気読めない自己中野郎なんだろうな。

577 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 01:56:50

ファミレス行って待ってる人がいればすぐ出るか？
長居して欲しくなきゃ、居心地悪い店作りを心がければいいんだよ。
松屋や吉野家みたいな座席なら誰も長居しなくなるよ。

578 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 02:08:16

居心地悪けりゃ客が来ないだろ！

579 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 04:05:02

以前12-22時のロングで長居してた人いたよ。

580 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 07:40:17

こんなにうだうだ文句言いあってないで、数字で出してみようよ。
注文は同じじゃないと比較にならないから時間がかかると
言われる焼き魚「ほっけ」限定で。以下を報告。

【店舗名】
【入店時間】
【提供に掛かった時間】
【店員態度】

そしたらあおりもなくなっていいじゃん。
で、後で統計とるの。報告よろ

581 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 08:14:18

>>580
ヒント：捏造

582 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 14:33:26

多少待つのは苦にならないが、
メニューを定食屋らしくまとめて下さい。
コロッケ・しょうが焼き・カラ揚げ・あじ・塩シャケ・秋刀魚・さばの味噌煮・塩さば・
この程度で十分だから、美味しくできないかな？

583 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 14:52:16

大戸屋に置いてあるソースが美味しくない。
あとドレッシングも好きなだけ使えるようにテーブルに瓶のまま置いて欲しい。
ドレッシングの量が少なすぎる。

584 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 15:06:24

あれで十分だろ
どんだけかけるんだよ

585 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 15:45:29

頼めば出してもらえますよ。ドレッシング

586 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 17:35:49

ホッケは滅多に食わないな。

587 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 20:18:05

ドレッシング好きな人は松やへゴー！
後はマイドレで対応してください。

588 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 21:00:19

コロッケが不味かった。

589 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 21:58:58

大戸屋って注文聞きにくるの早くない？
まぁまぁ席は埋まってるけど満席でもない状況で
メニュー2.3ページ見たあたりで注文聞きにきて焦った。

590 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 22:02:05

それは人によるだろ

591 ：やめられない名無しさん：2005/10/05(水) 23:33:36

まだ決まってないって言えよ

592 ：やめられない名無しさん：2005/10/06(木) 00:16:25

まー、普通にうまいじゃん。鯖うまいし。
あの値段で文句言う奴って頭おかしいんじゃない？

593 ：やめられない名無しさん：2005/10/06(木) 01:14:06

>>592
普段は、松屋、吉野家だが、たまに、
給料日などに意を決して大戸屋に入る奴らなど。

594 ：やめられない名無しさん：2005/10/06(木) 01:37:54

松屋も大戸屋も変わらないだろ。
どちらも、食文化を破壊するＢ級外食チェーンに変わりは無い。
比較すべきは、昔ながらの熟練した調理師免許所持者が調理している定食屋さんとの比較でしょ。
大戸屋・半田屋じゃ話にならんよ。

595 ：やめられない名無しさん：2005/10/06(木) 13:10:43

安いし店も清潔感あっていいんだけれど、
おかずがイマイチの味なのが難点だな。

596 ：やめられない名無しさん：2005/10/06(木) 13:45:41

焼き魚は悪く無いよ。
ほかのもの食うならファミレスで食った方がいいと思うけど。

597 ：やめられない名無しさん：2005/10/06(木) 21:06:35

でも鯖は不味い店が多い印象だな。
不味い店は、何故か一様に焼き鯖とは言えないものが出てくる。
客の多少、曜日、時間帯に変わりなく同じ状態だったりするから、
まさかとは思うが作り手が美味しい焼き鯖を食べたことが無いのかもしれない。
でも、そんな店でもごくイレギュラー的に良く焼けた鯖が出てくる時もある。

598 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/10/07(金) 11:14:55

>>597
おまい運がｲｲ。
ﾘｱﾙな話ノルウェー産ｵｲｼｸﾅｲ('A`)
地元の鯖の方が旨いから。
でもそれでも炭の具合、鯖の解凍具合がよければ身ﾌﾜﾌﾜでｼﾞｭｰｼｰなのが焼ける。
ﾊﾞｰｸﾞも脂が中でﾊﾟﾝﾊﾟﾝに膨らんだのが焼ける。
まぁ焼けたかどうか見るから破くわけですが…

以上宣伝でw

599 ：やめられない名無しさん：2005/10/07(金) 11:22:09

>>574
現実は社畜。すなわち奴隷。

600 ：600：2005/10/07(金) 11:29:05

600

601 ：やめられない名無しさん：2005/10/07(金) 13:05:01

【店舗名】自由が丘店
【入店時間】 11：35
【提供に掛かった時間】28分
【店員態度】可もなく不可もなく
確かに時間掛かるね、とやってみますた。

602 ：やめられない名無しさん：2005/10/07(金) 13:27:16

まぁ、魚屋で多少上等なサバ買って家で焼いた方が旨いことは旨い。
しかし、一人暮らしなんかだと、ごはん炊く手間や後片付けを考えると、
不味い店でも外食した方が合理的。
特に家で一人前のごはん炊くのはめんどくさいし、
残りご飯だと味が落ちる。
大戸屋があれば、チョンガーには便利。

603 ：やめられない名無しさん：2005/10/07(金) 17:30:06

なんだかんだ言ってもお世話になってる大戸屋。
一人暮らしの強い味方。

604 ：やめられない名無しさん：2005/10/07(金) 17:42:13

今、さんま定食頼んで30分になるけど、こんなもん？
客はほか2人

605 ：やめられない名無しさん：2005/10/07(金) 20:09:02

さんまなんか５分で焼ける
炭火の火力が弱くても10分弱

606 ：やめられない名無しさん：2005/10/07(金) 21:29:04

でも３０分も待つんだったら、自分で魚焼いた方がいいや

607 ：やめられない名無しさん：2005/10/07(金) 21:51:14

>>544
漏れの知る限り1室だけ

608 ：やめられない名無しさん：2005/10/07(金) 23:53:21

>>606
30分なら、部屋の空気が汚れずゴミもでない外食の方がいいな。
自炊は買い出しにも準備、片づけにも時間かかるし。

609 ：やめられない名無しさん：2005/10/07(金) 23:58:07

そもそも自炊頻繁にするような料理好きならそら大戸屋よりちょっと変わった
もの食べれるファミレスとかのがいいだろ
大戸屋は料理作らないけど家庭の味に近いものが食べたい人へってコンセプトだろうし

610 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 00:39:06

だね。家庭感覚。
だから待ち時間を見越して本を持ってくとか、家じゃ書かない
手紙書くとか、レポート書くとか、食べる以外の付加価値を
楽しめる。考えてみればそんな定食屋って画期的じゃない？
喫茶兼定食、タバコは吸えないけどさ。
普通は食後にゆったりだけど、大戸屋は食前にゆったり。
それも画期的だよね。うん、良いと思う。

611 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 00:43:25

んで何であんな出てくるの遅いんだ？w

612 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 02:56:35

ﾊﾞｲﾄの俺でも疑問なんだがそんなに提供の遅い店舗があるのか？
うちは一時間に五万くらい売る時間でも10分もあればだすよ？

613 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 06:18:07

だいたい１０分以内ででてくる。
同じやつが、何度も、遅い、遅いって書いてるだけ。

614 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 11:16:47

店によって違うんじゃないの
うちの近くの店はだいたい15分から20分かな

615 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 12:07:25

街の定食屋さんは提供まで待たせない（だいたい５分ぐらいで出てくる。）しかも旨い。
大戸屋はそれと比較すると遅い（平均１５分～２０分か？）しかし、味は街の定食屋や自炊よりは落ちる。
その点さして文句言う人も多いけど、
独身者などの一人暮らしを中心として、街の定食屋が準備中や閉店後の時間帯でも、
手軽に利用できる点では使える店ではある。
確かに家族連れではこんな店に行くべきではないし、
美味しいもの食べたいとか、スピード追求するならそれを実現できる店に行けばいい。
要は使い分け。

616 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 15:32:05

店や時間によると思うけど、家族連れなんか見たことない。
３０回は行ってるけど。
遅いこともないし、激安だし。
一人で外食するときの候補のひとつ。友達と行くような店じゃないけど、一人なら悪くない。

617 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 16:16:56

大きな駅近辺にある大戸屋なら家族連れは珍しくないよ。
外人さんもよく見掛ける。
しかも皆さん箸の使い方が上手かったりするから感心しちゃう。
小中学生だけのグループは流石に見かけないかな。

618 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 18:05:19

外人ってとろろだめだったりするよな

619 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 18:13:35

>>616
価格は普通でしょ。
さくら水産や半田屋といったチェーンが激安店で、
（おかず＋ごはんで、５００円以内。）
やよい軒が準激安チェーン。
（おかず＋ごはんで、７００円程度。）
大戸屋は、おかず＋ごはんで、８５０円程度で、八福と同レベルの価格。
ただし、ランチタイムやディナータイムだと、
八福の方がお得。

大戸屋に行こうなんて家族連れは、ふだんはどんな食生活してるんだろうね？
最近は魚を焼いたりさばいたり出来ない母親も多いからな。
箸の持ち方が変な大人ってみっともないよな。

620 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 18:49:35

馬鹿かお前>>610
ゆとり教育の弊害なのか､母親がロクなもんじゃなかったか､日本人じゃないか

どれよ？

621 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 22:15:57

今日のサバはホックホク、ジューシーで美味かったなぁ。
調子に乗ってパクパク食べていたら口の中が火傷してしまったよ。

622 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 22:24:20

あのノルウェー産の安いサバが旨いか？

623 ：やめられない名無しさん：2005/10/08(土) 23:24:48

鯖は好きだ

624 ：やめられない名無しさん：2005/10/09(日) 00:18:09

>>620
やっと釣れたよ。でも小物だった。
待ち時間に対する嫌味で書いたんだけどね。プッ

625 ：やめられない名無しさん：2005/10/09(日) 03:55:59

>>617
都内有数のターミナル駅近くにある大戸屋によく行くけど
家族連れは滅多に見ないぞ。3回に1組居るかどうかくらい。
あと、大戸屋で見る家族連れはちょっとアレなのが多いな。
それでも田舎のファミレスと比べると数百倍増しだが…。

626 ：やめられない名無しさん：2005/10/09(日) 10:03:54

いや、ＤＱＮ家族が出没するのは郊外店舗です。
もっとも、ターミナル駅（新宿とか池袋？）にお出かけした時の食事で大戸屋を選択する家族なんて、
もっと悲惨だけどね。

627 ：やめられない名無しさん：2005/10/09(日) 12:07:43

確かに家族連れで来ているの見ると、母親は焼き魚くらい焼いてやれよ
と思う。1人暮らし向けだよねこういうとこって基本的に。

628 ：やめられない名無しさん：2005/10/09(日) 13:00:47

横浜駅ジョいなす
シートがボロボロ
早く直してね。

629 ：やめられない名無しさん：2005/10/09(日) 14:51:06

サラリーマンが一人でよく来てるイメージが強い。
独身者とか単身赴任か？
奥さんいるのに、来ているとしたら、逆にかわいそうだ。

630 ：やめられない名無しさん：2005/10/09(日) 17:00:06

昨日の夜、１８：４０頃、五反田駅前で、何食おうか？と悩んでいたら、大戸屋が目に付いた。
ところが、ビルの２階？にあるんだが、どこが１階の入口か分からなかったので、あきらめた。
結局、セブンイレブンで菓子パンとコーヒー牛乳を食った。

ＨＰでメニュー見たけど、半田屋より高いね。

631 ：やめられない名無しさん：2005/10/09(日) 20:39:50

>>630
五反田の風俗街とかある方だよね。
日中にたまにあの辺通るんだけど暗いと分かりにくいのかな？
ショーウィンドウ（メニューの見本入ってるヤツ）の傍に
細い階段あったと思う。

632 ：やめられない名無しさん：2005/10/10(月) 03:06:20

ここの料理って、ほか弁レベルのおかずを皿に盛りつけただけでしょ。

633 ：やめられない名無しさん：2005/10/10(月) 03:13:55

>>624
痛いババア…

634 ：やめられない名無しさん：2005/10/10(月) 17:44:33

大戸屋好きで昔から結構行っていたんだけど
もうだめぽ。
鳥と野菜の黒酢～しか食べないんだけど
ここ最近
　・たくあんいたんでる
　・にんじんが生
　・たまねぎが生
　・にんじんが生
　・鶏肉のから揚げが皮だけ
と言う具合に同じ店舗でそういうことが何回かあった。
作り直させても今度はレンコンがカリカリになるくらい炒めていたり・・・。　
味も量も毎回違うし
なんというか・・・雑なんですわ。
といってもそこの店舗だけかも。
ほかの店ではこういうことあったことない。
こうも店舗によって違うものかね

635 ：やめられない名無しさん：2005/10/10(月) 18:13:18

たぶんキッチンに新人が入ったんじゃねーかな
バイトがマニュアルに沿って作るから、一定しないのはあるいみ当然

636 ：やめられない名無しさん：2005/10/10(月) 18:38:55

店舗ってゆうか、大戸屋自体が調理なんか素人同然の人達ばかりなんだから、
雑も何も無いでしょ。
熟練調理師が調理した料理を食べたいならば、
昔ながらのこじんまりした定食屋に行くべきだよ。

637 ：やめられない名無しさん：2005/10/10(月) 18:52:55

>>626
オレが言いたいことも、そういうことです。
ターミナル駅で見るのは、DQNではないけど、アレだね…。
空気読む能力が低そうなおばさん率いる家族って感じ。

638 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/10/10(月) 19:56:05

>>634
・たくあんいたんでる
　・にんじんが生
　・たまねぎが生
　・にんじんが生
よっぽど人参が生って事ですねw
ただ人参は一度ボイルしてある(はず)のでなまって事はないはず。
仕込み段階で生煮えなら仕方ないが…。
そろそろ新グランド覚えなきゃ。

639 ：やめられない名無しさん：2005/10/10(月) 22:51:32

>>635
そうかもしれません。

>>638
ボイルし忘れと言っておりましたよ。

>>636
そういっちゃえばそう何だけどさ
週に２、３回利用してるけど
ほかの店舗じゃここまで酷いのはなかったんだよね。
熟練じゃなくても食えるものを出せと思っただけだよ。

大戸屋ファンとしては、もうちょいがんばって欲しいのですわ。

640 ：やめられない名無しさん：2005/10/10(月) 23:46:32

>619
>大戸屋は、おかず＋ごはんで、８５０円程度

おかしいな。
おかず＋おかず＋ご飯で、１３００円程度だろ？
えっ？俺だけ。

641 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 00:13:57

なんか擁護派って関係者っぽくて嫌な書き込み多すぎ。

店に行って思った事書いてんのに、首になったバイトだとか
リストラされて逆恨みとか。

美味くないのはここに限らずだから別にいいけど
時間掛かりすぎはやっぱ腹立つでしょ？

642 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 00:29:32

べつに
心に余裕がないんじゃないか？

643 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 00:31:53

時間かかり過ぎなのに魚が生なのはなんでだろう？

644 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 00:32:44

新人が作ったんだろ

645 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 01:03:13

店舗対抗、調理コンテストでも開催してみれば？
「当店から優勝者が出ました！」みたいな。

646 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 01:16:31

なんかそんなのあるらしいよ

647 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 02:12:47

>>635
誰でも一定の味を出せるように作られてるのがマニュアルだろ。
バイトの質が悪いだけなんじゃねーの？

648 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 02:14:25

マニュアルで練習させてくれる店なんて一握り
そもそも飲食店なんて練習=客に出す料理だからおかしなのでてもしょうがない

649 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 02:33:59

嘔吐屋で出る料理なんて、練習の必要すらない単純なものばかりだと思うが。
一般常識すらないバイト君ですか？

650 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 02:49:55

単純でも作ってみれば難しいものなんだよ
料理なんてバイトする20前後じゃあんまやんないしな

651 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 02:51:48

職場の近くにオープンしたので初体験。
少々待たされたものの、ボリュームたっぷりでなかなか。
ひと月後行ってみたら散々待たされた挙げ句、なんだか皿の上がこぢんまり…
それ以来行ってない。

652 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 03:12:16

大戸屋のおかずは寂しいよな。

653 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 03:19:39

どうでもいいけどカキフライの白いのをタルタルソースだと気づかずに
普通にもりもり食べてしまった

654 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 03:33:01

>>650
消防とか厨房で、男女を問わず家庭科の授業無かった？
正直、そんなレベルでしょ。

655 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 03:42:10

いや流石にそれよりはうえ

656 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 06:02:17

川崎の大戸屋行ってきました。初体験。
スレに書かれている程待った印象はなかったなぁ。
普通にご飯おいしかったし。
小奇麗にしてるし。
思ったよりメニューもあったからまた行きたいと思ったよ。
女性でも入りやすい定食屋って中々少ないからね。
メニュー多いからキッチンの人は大変だなぁとは思う。
ごくろうさまです。

あ、関係者じゃないから。念のため。

でも、隣に座った中国人の家族連れ（２～３歳の坊主含む）は
普通にうるさかった。走り回るし、泣きじゃくるし。

それさえなければすごく印象よかったんだけどなぁ。
って、大戸屋のせいじゃないかｗ

657 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 09:23:10

やっぱり時間かかりすぎはまずいでしょ
特に混んでてかかるときは、かかるかもしれませんが？って一言いってくれればいいのにね

658 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 09:27:38

>>656
すげーわざとらしい

659 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 09:49:36

定食屋なんて、小綺麗だけど料理が出てくるまで時間かかって不味いよりも、
ちょっと雑多でも早くて安くて旨い店の方がいいだろ。
もちろん最高なのは、小綺麗で早くて安くて旨い店。
神保町・早稲田・新宿・新橋・下北沢・上野・神田・有楽町など、
こうゆう町行けば美味しい定食屋は健在なんだけどな。

660 ：バイトだけどもね：2005/10/11(火) 10:25:42

正直、単体ではそんな難しい調理ではないけど、
やっぱり同時に数をこなすってのがあるわけで、
すると劣化が起こるわけですよ。
お客さんに出す料理というものに対する意識が低いバイトでは
ピーク時にまともなもんは出せないと思う。
下手に店内調理の比重が大きいやり方だしね大戸屋。
その上9割バイトだし、人件費削って常にいっぱいいっぱいだし。

勿論、周りの上の人がちゃんと指導すればいいんだけどね。
やっぱ店が悪くなるのは基本店長の監督責任じゃないかな。
継続的に悪い店に対してはHPから詳細なメール送るといいよ。
本部でチェックした上で店舗にメール来るから多少ダメージあるかと。
朝から長文失礼。

661 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 11:25:52

コロッケがべちゃべちゃだった。

662 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 12:55:03

661に似てるけど
揚げ物のころもに付け合わせの野菜から出た水がしみこんでベタベタだった。
お客様の声みたいなやつに書いたけど意味あるかな

663 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 12:59:19

>>662
野菜の水切りを徹底する、って
マニュアルにはないんだよね
私もホールやってたとき、一回客にキレられたことあるよ
前回も言ったのになんでまたべしゃべしゃなんだ、どう思うんだと。
いやそんなこと言われても私はしらないし

664 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 13:55:25

最悪

665 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 15:12:19

>>663
「○○という苦情が出てるので気をつけましょう」とか、お店での話し合いはなし？
多分、この場合は前回言われたホールの人がきちんと報告しなかったのがいけないのだろう。
仮に報告していた場合は、それを店員同士で相談しなかったことが悪かったんだな。
結果、また来てくれたお客さんに不愉快な思いをさせてしまった。
その後当然あなたはその苦情を報告したんだよね？
それとも「私は知らない」のまま？

666 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 17:55:03

>>653
和んだ

667 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 18:38:02

３０回以上行ってるが、遅いと思ったことなんか１度もない。
遅い、遅いっていうやつは、よっぽどせっかちなやつじゃないの？
空いてる席にすぐ座ろうとするやつみたい。
みっともない。

668 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 20:29:31

>>667
だから店とか時間によるんだって。
散々40分かかったとか実例書かれてるのに、そんな風に思えるなんて凄いね。

669 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 20:47:22

店によるでしょ
会社のそばにある大戸屋はてきぱきして、ビジネス街にあるせいかバイトも大目で
比較的早い。でも家のそばにある大戸屋は、平気で30分くらいまたすので
滅多にいかない。

670 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 21:42:36

ずっと同じ事でループしてるね
待たせすぎという人、ホームページから苦情出せば良い、何か変わるかもよ。
うちの店主は部長に対抗して人を少し多く使うようになった。うちの店は早い。

671 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 23:22:16

苦情は大戸屋のサイトから出すといい
名前住所必須だが、効果絶大

672 ：やめられない名無しさん：2005/10/11(火) 23:52:08

それより社員が残業代の請求を本社宛にした方がいいよ。
店長だって、名目管理職で現実バイトと大差無い労働者だろ？
マックの店長は裁判してるぞ。

673 ：やめられない名無しさん：2005/10/12(水) 00:22:31

向ヶ丘店でコロッケの中身が飛び出してて油べちょべちょだった。

674 ：やめられない名無しさん：2005/10/12(水) 00:59:31

結構前の事だけど、夜10時過ぎに入ってビール一杯飲んでるうちに
出てくると思ってたら、出てくるのが遅くて結局チューハイ2杯追加
した覚えがある。ちなみに中目黒店。

675 ：やめられない名無しさん：2005/10/12(水) 06:47:37

コロッケの文句は大戸屋ランチ専用の人か？

676 ：やめられない名無しさん：2005/10/12(水) 08:54:37

コロッケだったら、さくら水産でいいだろ
あそこは３０秒で出てくるｗ

677 ：らがぁ ◆h3BzjiUDVQ ：2005/10/12(水) 16:16:15

ｺﾃつけた(ﾟ∀ﾟ)
>>673 衣をｷﾁﾝとつけないと必ずなる。
ﾊﾞｶ正直に時間通り揚げるとなおさら
>>676 揚げおきのできあいがお好きですかそうですか

678 ：やめられない名無しさん：2005/10/12(水) 18:09:00

来月からのグランドメニュー登場でスープカレー登場

679 ：やめられない名無しさん：2005/10/12(水) 21:07:14

大戸屋ってどうせ美味しくはないんだから、
メニューの数を少なくして安くて提供の早い店にした方がいいんだけどな。
さくら水産や大戸屋は独身としては利用価値があるが、
大戸屋は味はさくら水産に劣る割には提供が遅い。
ただし、夜もやってるから利用させてもらってる。

680 ：やめられない名無しさん：2005/10/12(水) 21:40:48

>>679
毎回毎回変えられてクソだるいよほんと

681 ：らがぁ ◆h3BzjiUDVQ ：2005/10/12(水) 23:19:02

ﾒﾇ-を減らすのは大賛成

682 ：やめられない名無しさん：2005/10/12(水) 23:28:52

かつ煮定食最悪！　ゴム草履食ってるようだったぜ。
さすが嘔吐屋！　もう二度と行く事もねえけどな。

683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/13(木) 00:16:12

日本人ってやっぱ柔らかい肉じゃないと美味いと感じないんだね

684 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 01:52:52

>>678
ライスにスープだけなら5分かかんないよね。
それでうまけりゃ文句ナッシン。

685 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 02:14:57

ゴム草履食ったことあんの？
変なやつ

686 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 09:51:47

メニューの数あんなにいらないよね
多ければ、バイトが覚えるのも大変だし
いつもたくさん出るメニュー、７－８品くらいでいいと思うけど。

687 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 10:46:55

結局、バイト主体の経営スタイルであるにも関わらず、
店舗内調理の工程が多すぎることにより、
（バイトもどうせ入れ替わりも激しいんでしょ。）
作る人による料理の出来具合いに差が出やすいんだろうね。
昼飯時・夕飯時ぐらいは、メニューが５品目以内とかで十分なんじゃないのかね。
定番３品・日替わり２品・程度
定食屋ならばこれで安くて早くて旨けりゃメニューなんて少なくてもいいんだよな。
メニュー多くても美味しく無いのが一番いただけない。

688 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 15:03:55

もうじき「さんまの塩焼き」が終わるとしても「さんま明太」はメニューに残るのかな。
定食屋として残すべきは「さんまの塩焼き」の方だと思うんだが。

689 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 17:32:28

>>688
さんまは基本的に秋が旬ですよね。

690 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 17:33:20

冷凍しちゃうとだめなんじゃないかな？

691 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 18:02:47

数年前まで出てたサンマは冷凍ものじゃなかったっけ？

692 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 18:43:53

サンマを外食で食べる気にならない。
せっかく安いのだから家で食べればいいのに、
なんでわざわざ高いものを食べるんだろ。

693 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 18:55:59

まああじも金目もほっけも家で食えば１００円だし
家で食えないものとなると僕の場合は揚げ物くらいしかない

694 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 19:12:15

不味くても料理したり後片付けしたくないからだろ。
それと一人暮らしだと、ご飯炊くのもめんどくさいし、
一人分で炊いたご飯は美味しくない。
家でご飯食うとしても夕飯しか食わないので、
ご飯を余らせると次の日は黄色く硬いご飯を食わなきゃならんし、
魚を焼けば網も洗わなきゃならんでしょ。
生秋刀魚は今日はスーパーで１尾６０円で売ってたし、
家で焼いて食った方が旨くて安く食えるのは確かだが、
外食は多少不味くても手間無しだからいいんだよ。

695 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 19:27:44

なるほど、そうだね。
サンマそのもの以外のいろんなことを考えれば
外食でも一概に高いとはいえないかもね。

696 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 20:36:25

食材費というものは10％くらいしかかかっていない。

697 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 20:47:24

奥さんがいて、ちゃんと手料理作ってくれるなら、
誰もこんな店で食いたくは無い。
チョンガーだから行くんですよ。

698 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 21:25:53

チョンガーってなに？
チョンのこと？

699 ：やめられない名無しさん：2005/10/13(木) 21:31:00

>>698
エッ？

700 ：やめられない名無しさん：2005/10/14(金) 00:11:28

新宿の地下通路で見掛けた、ある外食屋ではサンマの塩焼き単品が680円だと。
ひぇ～…。

701 ：やめられない名無しさん：2005/10/14(金) 04:57:06

>>692
手間暇は金で買うものですよ。

702 ：やめられない名無しさん：2005/10/14(金) 08:56:53

ご飯だってあまったのは熱いうちに冷凍すればいいし、また翌日それをレンジで暖めれば美味しいよ。
なんかこういうバイトが焼いた高くてまずくて遅い秋刀魚食っている人ｶﾜｲｿｽ

703 ：やめられない名無しさん：2005/10/14(金) 10:03:17

かわいそうな人がマーケテイングのターゲットなんですよ。
もともと食通や、奥さんがちゃんとしてる家庭の方なんて対象外。
世の中、かわいそうな人を狙うマーケットもあるってこと。

704 ：やめられない名無しさん：2005/10/14(金) 10:22:10

吉牛でカレー食ってるやつも普通にレトルトの方がましだと思うぜ

705 ：やめられない名無しさん：2005/10/14(金) 19:54:12

今、吉牛にカレーなんかあるの？
もう３，４年くらい行ったことないからなあ。
前は牛丼だけだった。
吉牛よりはここの方がいいと思う。
値段もほとんど変わらないし。

706 ：やめられない名無しさん：2005/10/14(金) 22:50:57

>>696
事業報告書を読んでください。

通常、食材原価率が10%ということはあり得ません。
一部のメニューの食材原価率が10%を切ることがあっても、店全体での
食材原価率が10%を切るというのは異常です。
マクドナルドのポテトは食材原価率が10%を切るそうですが、
ハンバーガーの食材原価率は意外と高いので、トータルでは食材原価率は
無難な線に落ち着きます。

あるとすれば、タスコシステムくらいなものです。
ガイアの夜明けで「食材原価率10%を目指す」と発言したそうですから。

707 ：やめられない名無しさん：2005/10/14(金) 23:52:25

原価は２０％前後だろ？
秋刀魚なら仕入れは１尾３０円～５０円程度でも可能だし、
味噌汁は原価１０円～２０円程度。
ご飯は５０円～８０円程度だから利益率は低いけど、
その他惣菜含め２００円程度の材料を調理して８５０円程度で売ってる感じでしょ？

708 ：やめられない名無しさん：2005/10/14(金) 23:58:41

原価が安かろうが構わないけれど、
もっとまともに調理できるような人材教育や、
メニューの簡素化が必要じゃないのか？
時々お粗末な料理が出てくる。

709 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 00:29:30

>>708
セントラルキッチンを持たないことが大戸屋の売り文句だから、
店員の技量により料理の質が大きく左右されますね。
今の大戸屋の現状だと、セントラルキッチンを持たないことが
むしろ悪い方に作用していると思います。

710 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 00:59:30

ん、うちの周りはそんな悪くないぞ。
まあ、ばらつきがあること自体が問題なんだけど。

711 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 01:14:53

店員からすると、どんどん手間がかかる方向に向かっていて
非常にうざったい。

712 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 01:38:39

ちょっと調子でてきたからって出店しすぎなんだよ。
社員足りなくて手が回ってないし、そりゃちゃんと教育もされない。
もう行き詰まってるのに、原価切り詰めて値上げしてもう必死。
昔のがよかったよなぁ。

713 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 01:44:06

基本は工場で作って解凍してあと、仕上げに調理すればいいのにね。
バイトだけだと店によってばらつきあるよね
同じ料理でも同じ店でも、味が違ったりする。

714 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 01:46:39

よく行くお店の店員さんは笑顔がとってもいいんだ。
仕事もキッチリしてるから客としてはとても気分良く食事ができる。
でもちょっと離れた別のお店に行ってみると、失礼な言葉使いこそ無いが
無機質な対応が残念だったりする。
店員さんによってお店の雰囲気もガラッと変わるもんだね。

715 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 03:10:29

本店は態度わりーよ

716 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 10:36:16

>>711
客単価を上げるための名目です。

>>713
本当は冷蔵のほうがいいけれども、全国に店舗が散在している現状では
冷凍に頼らざるを得ませんね。

717 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 16:20:45

店舗によって味に差が結構あるね。
鶏ソースカツ丼のセットが好きだけど、
揚げ方のせいで味が異なる。パン粉のつけ方も違うし。
渋谷で食べたら衣は厚いし、揚げたてじゃないし、がっかりした。

718 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 20:02:11

ホールに人があまりいない。
でかい声で『すいませーん』と言わないと誰も
デテコネエ。
でも厨房の奥からは馬鹿笑いの声が聞こえる。
学生のバイトなんか首にして、まじめな韓国人
入れた方がいいんじゃないか？

719 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 20:44:57

>>718
あるある
自分は昔、国立駅前店でよくそういう経験した
もうないけど、西友の隣にあった店のほうが好きだった
でも韓国人はやめて安心して食えん

720 ：やめられない名無しさん：2005/10/15(土) 21:34:33

店のことはよく知らないが、センサーとか付いてないのかな？
レジに人が来たら音で知らせるとか。

721 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 00:04:58

別に大戸屋だけじゃないと思うけど、
近くに大学とかあって、サークル内のメンバーで
バイトが構成されてたりしてるような
バイトもサークルの延長で、会話もそういう打ち解けた感じ、みたいな
バイトでしか会わない人たちではできないような会話や笑い声がする
そういう飲食店ないですか？自分はそういうとこ苦手です

国立店がそういうとこかどうかは・・・わかりません

722 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 00:17:58

ランチ注文できるのって何時から何時？

723 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 00:37:57

金目鯛(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
頭からヒレの付け根までほじくってバラバラに解体して食べるから
片づけられる時、きたねーなとか思われてないか心配だ。

724 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 01:19:42

>>722ランチはいつでも頼めますよ。

725 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 01:27:08

>>724
thanx

726 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 01:41:36

メニューが割りにあるおかげで、ほとんど毎日行っても、
うんざりという気分にはならない。
そんな俺は、９月２７日から貯めたポイントカードが、
今日で１５ポイントGET！

727 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 01:58:44

あたらしいカードは17個だったっけ？

728 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 01:59:07

>>724
時間帯によりメニューが変わるお店というのはあるんですか？
教えて君になってしまい申し訳ないです･･･

ところで、11:00～13:00だけはメニューを絞ったほうが良い気がします。
ランチメニューという名目でメニューを絞れば良いだけの話なので。

729 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 02:13:27

>>721
なんか気持ち悪い物言いだな。
バイトでしか会わなくたって、一緒に働いてりゃ色々話もするし仲良くもなるよ。
別に店員同士の仲がいい悪いは問題じゃなくて、
仕事との切り替えがきっちりできるかの問題だろう。

730 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 08:06:15

>>729
なんで怒ってるの？

731 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 11:48:54

>>726
何を言ってるのか意味不明です。
「メニューが割りにある」って？

732 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 11:58:37

大戸屋の良いところ、
・焼き魚のメニューがある。
大戸屋の悪いところ、
・提供まで時間がかかる。
・ど素人であるバイト君の調理に頼る料理については味や出来栄えに問題あり。
（魚は焼くだけなので、ハズレは少ないが。）

733 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 13:22:39

>>707
20％もかけたら潰れるだろ。
秋刀魚なんかトラック一杯で買えば一匹10円だよ。

734 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 14:23:40

>>731
外国のお方ですか？

735 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 14:59:37

>>734
いや、>>726は日本語としておかしいだろ。

736 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 16:23:09

そう深く突っ込まんでも…。
言いたいことが分かればそれで良し。

737 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 17:38:39

わりとある、といいたいんだろ
それぐらいは脳内保管しろよと思うが

738 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 21:05:55

>>732
「味」ついてはそこまで大差はないと思う。同じタレやら何やら使ってるから。
焼きすぎ、揚げすぎで不味いってのは十分あるけど。

739 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 22:37:41

このスレ、食材原価率の意味が分かっていない香具師が多い。
万博のフードコートじゃあるまいし、原価率が20%を切るということは
相当なボッタクリのはず。

740 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 22:47:09

作る人の力量で差がでる、親子丼とかオムライスは人によって差があるみたい。

741 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 22:50:47

ご飯がうまいよ。

742 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 23:10:26

>>740
オムライスはあまり頼まないので分からないけど
親子丼は作る人によってすごい差が出るね。
上手な人が作ると黄身と白身がほどよく混ざった半熟状態で出てくるけど
下手な人が作ると火を通しすぎたスクランブルエッグ状態で出てくる。

743 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 23:19:06

昔、サイドメニューの肉じゃが頼んで
イモが硬かったから、肉だけ食べてイモが硬い
と文句言ったら作り直してくれたんだよな～ハァ

744 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 23:23:04

>>742
親子丼はすごい差が出る。ふんわり半熟熱々もあるけど、下手なのだと
ほんと炒り卵みたいなの出ているの見てびっくりしたｗ

745 ：やめられない名無しさん：2005/10/16(日) 23:49:18

そもそもこうゆう店に味の追求するのは間違いでしょ。
ガストやサイゼリア行って不味いって文句言うのと変わらんよ。

746 ：やめられない名無しさん：2005/10/17(月) 06:01:39

味は文句いわねーから待たせんじゃねーぞ、ゴルァ！

747 ：やめられない名無しさん：2005/10/17(月) 18:23:30

おうよ

748 ：やめられない名無しさん：2005/10/17(月) 19:08:06

待つのがいやなら自炊するか待たせない店に行けばいいだろ。

749 ：やめられない名無しさん：2005/10/17(月) 22:21:26

んでもBグルにてはマシな味してんじゃん。

750 ：やめられない名無しさん：2005/10/17(月) 23:02:42

そうだね待たせる不味いＯとやに行かないで
待たないで美味いＯと屋に行けばいいね。

751 ：　：2005/10/17(月) 23:18:07

月2回ぐらいのペースで行くけど、そんなに待った事無いぞ
どこの店が酷いん？

752 ：やめられない名無しさん：2005/10/17(月) 23:29:28

>>751
店と時間帯による。

特に、閑散時間帯に客が集中した場合はえらいことに。

753 ：やめられない名無しさん：2005/10/17(月) 23:36:30

Bグルってのは材料が安っぽくても愛情がこもってるもんなんだよ。
ゆえに嘔吐屋はBグルに該当しない。

754 ：やめられない名無しさん：2005/10/17(月) 23:47:22

ここのは材料も安いし味も悪い。
食えないことはないけど、
頻繁に行くような店じゃない。

755 ：やめられない名無しさん：2005/10/18(火) 00:54:43

>>753
吉野家の牛丼に愛情を感じるとは、めでたい奴。

756 ：やめられない名無しさん：2005/10/18(火) 01:01:00

女性客はメニューが多い店を好むという視点からメニューは減らない

757 ：やめられない名無しさん：2005/10/18(火) 02:18:51

まともな女性は大戸屋なんて行かないだろ。
ここの客の大半はチョンガー男だろ。

758 ：やめられない名無しさん：2005/10/18(火) 07:48:43

まともな女はどこにいくんだよｗ

759 ：やめられない名無しさん：2005/10/18(火) 09:45:29

半田屋

760 ：やめられない名無しさん：2005/10/18(火) 15:31:23

オムデミソースハンバーグご飯
あれで７５６円はボッタクリ杉。
せいぜい６５０円がいいとこ。

761 ：やめられない名無しさん：2005/10/18(火) 15:47:23

注文するまで価格を伏せてりゃボッタクリだけど、
バイトが調理しているチェーン店行った時点で、
了解して入ってるんじゃないのか？
７５６円と６５０円の差って、どんなもんだよ。

762 ：やめられない名無しさん：2005/10/18(火) 22:02:40

やっと三重県にもできますよ。

763 ：やめられない名無しさん：2005/10/18(火) 22:31:35

>>761
社員乙

764 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 00:56:40

>>761
牛丼特盛だけか、牛丼特盛＋卵＋みそ汁にするかの違い。

765 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 00:57:12

>>760
ボリュームあるし、結構いいよ

766 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 01:10:05

所詮、ロコモコだろ。
500円にしろ。

767 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 01:31:10

>>766
やだよ。

768 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 07:26:09

貧乏人は吉野屋でも行けよ

769 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 10:23:25

？？？
オレ貧乏だから大戸屋行ってるのに。
金に余裕あったらもっと美味しい店行くよ。

770 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 10:58:46

あたりまえだろ。Ｂ級グルメ板なんだから。

771 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 20:28:25

>>769
大戸屋にも行けない貧乏人の中の貧乏人が吉野家へ行くということでFA?

772 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 20:30:00

大戸屋は貧乏人が行く店ではない希ガス。
貧乏人は、吉野家、ﾏｽﾞ屋、ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ、はなまるうどんが御用達。

773 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 21:02:54

大戸屋行く奴はどうみても貧乏だろ。
吉野屋なんかは味覚的な高所得者ファンもいるから判断難しい。
貧乏人の中の貧乏人なら外食さえしないと思う。

774 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 22:07:56

やあ　（´・ω・｀)

ようこそ、大戸屋へ。
この豆腐コロッケはサービスだから、まずソースをかけて落ち着いて欲しい。

うん、「また」なんだ。済まない。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。

でも、この新しい限定メニューを見たとき、君は、きっと言葉では言い表せない
「ときめき」みたいなものを感じてくれたと思う。
殺伐とした世の中で、そういう気持ちを忘れないで欲しい、そう思って
このメニューを作ったんだ。

じゃあ、注文を聞こうか。

オムデミハンバーグを食べてこんな気分になった

775 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 23:10:30

ワロスWWW

776 ：やめられない名無しさん：2005/10/19(水) 23:32:27

今日オムデミハンバーグ食べようと思ったけど
ご飯の上に乗ってる丼だったのでやめた。
ご飯が別ならいいのにな。
で、鳥炭火焼き青唐味噌というのを食べた。
期待したほど辛くなかったけど美味しかったよ。

777 ：やめられない名無しさん：2005/10/20(木) 00:03:54

777ｹﾞﾄ

>>776
きのこデミソースのハンバーグ定食を注文すれば良い。ほとんど一緒。

778 ：やめられない名無しさん：2005/10/20(木) 00:34:43

>>777
おお、そうですか。
ありがとう。

779 ：やめられない名無しさん：2005/10/20(木) 14:47:48

嘔吐屋でごはんとかおかずが載ってくる、板のトレイって激しく臭くないですか？
ごはんの熱で上昇気流が発生して食べる度に、剣道着並の臭いがして食欲なくなったよ・・・。＞友達は剣道着以上と言ってた。
ちゃんと消毒しろ！

780 ：やめられない名無しさん：2005/10/20(木) 18:09:47

>>779
あのトレイに前の客が食った水菜が干からびて貼り付いてたよ。
ちゃんと拭けよクソバイト

781 ：やめられない名無しさん：2005/10/20(木) 20:14:49

大戸屋は中途半端。

782 ：やめられない名無しさん：2005/10/20(木) 23:10:42

>>760
ハンバーグと卵ウマー
玉葱(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

783 ：やめられない名無しさん：2005/10/20(木) 23:42:19

久しぶりに西京焼き頼んだらしっぽの方だった(⊃Д｀)

784 ：　：2005/10/21(金) 00:00:29

最強焼きに大根おろしって変じゃね？　ちと思った。

785 ：やめられない名無しさん：2005/10/21(金) 00:27:21

初めてランチ食べました。
カボチャコロッケだったんですけど、毎回そうなんですか？
ポテトコロッケやメンチになったりするのかな？
からあげに乗ってる大根おろし、網の下にぽっとーんと落ちてて
寂しくなりました(;_;)

786 ：やめられない名無しさん：2005/10/21(金) 00:40:24

>>784
同じく。

787 ：やめられない名無しさん：2005/10/21(金) 04:31:24

まともな大根おろしはサッパリ出てこないね。
時間の経った大根の削りカスとしか思えん。

788 ：やめられない名無しさん：2005/10/21(金) 10:30:26

>>785
毎回そうです。
基本的にランチは超貧乏なとき食うのでメニューとして必要だけど、
料理としては最低です。
ホカ弁で同様の弁当食った方が味は良いかも知れない。

789 ：やめられない名無しさん：2005/10/21(金) 18:29:06

11月16日、メニュー改訂。詳細は秘密。しかし期待はするな。

790 ：やめられない名無しさん：2005/10/21(金) 20:47:32

アルバイト板を見ると、眞子様カレイがクセ者のようだね。

791 ：やめられない名無しさん：2005/10/21(金) 23:25:34

ここは、冬になると、客の冬服より、店員の半袖姿に配慮して
暖房がいつもきつくなる。
きょうは、すでに暖房を入れていて、汗をかいた。
食材をケチるより、暖房費削れ。
寒かったら、半袖姿の店員が動き回るから、一挙両得だ。

792 ：やめられない名無しさん：2005/10/21(金) 23:34:25

この前実家に帰ったら、近所にテイクアウト専門の大戸屋ができてた。あれ、いいね。

793 ：やめられない名無しさん：2005/10/22(土) 00:18:23

メニュー改訂でますますダメになるなぁ。
おろしとんかつ、豆乳スープ煮、鶏の揚げ煮、鶏かつとねぎの味噌
煮込み、味噌てりやきハンバーグ、温泉玉子、かつ煮、
炭火焼ポークステーキ、無くなるぞーお前ら食っとけよ。

794 ：やめられない名無しさん：2005/10/22(土) 00:46:32

>>792
もともとホカ弁レベルの料理を陶器の器に並べてただけじゃんかよ。
八福とか、やよい軒も安い価格で弁当売ってるよ。
オリジン東秀なら激安ですよ。
何を今さら…

795 ：やめられない名無しさん：2005/10/22(土) 01:40:16

鯵も復活したらまた高くなってんだろうなあ、そんなパターンばっかやん？
て言うと貧乏人は嘔吐屋に来るなって社員の書き込みが来るパターン罠ｗ

796 ：やめられない名無しさん：2005/10/22(土) 01:57:06

アジより今の金目鯛続けて。
それから鮭前の種類に戻して。

797 ：やめられない名無しさん：2005/10/22(土) 02:02:09

リーマングループの前で会計の時に
ポイントカード出すの恥ずかしかったです。
最近、独り大戸屋が板について来ました。

798 ：やめられない名無しさん：2005/10/22(土) 10:35:27

俺は週４ぐらいで昼は独り大戸屋だよ♪

799 ：やめられない名無しさん：2005/10/22(土) 18:37:38

レジ辞めれ糞バイト使えない

800 ：やめられない名無しさん：2005/10/22(土) 18:40:40

>>792
神楽坂？

801 ：やめられない名無しさん：2005/10/22(土) 20:03:59

Ａ学？

802 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 04:19:43

ここ２ヶ月ほど大戸屋に行ってなかった俺に、お勧め何かない？

８割方大戸屋ランチしか頼まないけど。

803 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 06:01:56

どうでもいいけど、大戸屋ランチってお得なのかな

粗利益高そうに見えるんだけど、どうだろう

実際に何がお得で何がそうでないか、知りたいな

804 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 09:57:44

ランチは明らかに利益高そうだし、
食う価値無いだろ。
魚以外は食うなら他行った方が良いのでは？

805 ：　：2005/10/23(日) 10:45:10

秋刀魚　うまかったぞ。

806 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 11:08:46

秋刀魚に旨いも不味いも無いでしょ。
基本的に腐った秋刀魚でもなきゃ、不味い秋刀魚に出会うことは困難でしょ。
違いを出すとすれば、カボスやユズやレモンをかけてみるとか、
ポン酢で食うか塩のみで食うか（塩の種類でも多少味は変わるだろうが）
醤油かけて食うか、そのへんで差は出るが、
焼きたての秋刀魚（焼き魚全般に言えることだが）なら味の差はそれほど出ない。

807 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 12:51:52

それは暴論だ。うまいもん食ったことない貧乏人だ、というレスがつくぞ。

808 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 12:58:15

大戸屋にうまいもんなんか無いだろ。
バイトが焼いた秋刀魚がうまいだなんて言ってたら、
それこそうまいもん食ったことない貧乏人だってレスがつくぞ。
とは言え、貧乏な人だからこそ大戸屋に行くんだろうけど。

809 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 13:05:39

大戸屋・半田屋・さくら水産・
どれもけっこう旨いよ。

810 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 13:26:10

大戸屋はさくら水産等より上級というイメージづくりは
成功していると思う。
さくら水産は、無理に上級に見せようとしていないところがいい。

811 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 13:30:25

っていうかできないtころがいい

812 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 13:47:37

どっちもどっちだろ。
味はメニュー絞ってるさくら水産の方が圧倒的に美味いし、
友達と長居するなら大戸屋の方が便利だし、
イメージとしては、大戸屋＝ガスト。
さくら水産＝びっくりドンキー、って感じか？

813 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 14:07:21

さくら水産は夜入って定食だけ食う場合は入店しにくい。

814 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 15:35:23

そりゃそうだろ。居酒屋なんだから。

815 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 18:41:15

大戸屋ランチのコロッケ小さくなってねーか！？

816 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 19:25:06

>>806
サンマは捕獲したあとの保存、運搬方法で味に大差が付きますぞ。

817 ：やめられない名無しさん：2005/10/23(日) 21:13:19

秋刀魚は内臓も食える新鮮なやつを家で焼いた方が旨いよ。

818 ：鋼鉄の睾丸：2005/10/24(月) 00:29:48

おまいら牡蠣フライは今月で終わりでつよ
さびしい・・・（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ

コレ食ってオナ禁するのが精力増強に最高だったのに

819 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 00:52:08

サンマは深く切れ目を入れるもんだから、内臓が出てきて表面までまっ茶色になってるよ。
あれは旨くないな。
おまけに内臓の水分で身も余計に水っぽくなる。

820 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 00:56:48

てか大戸屋が貧乏とか文句言う奴こそ普段何食ってんだよ
そういうやつに限ってめしや丼とかビルディとかじゃねーの？

821 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 02:50:26

定期的に「大戸屋はバイトが作るから不味い」って書いてる奴もいるね。
こいつ、バイトってことに妙な偏見を持ってる。

822 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 04:11:39

キッチンまで行ってバイトが作ってるのを確認したわけじゃないんだろ？
店と日によっては店主を含んだ社員が料理を作ってる日もあるぞ

823 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 11:10:20

チェーン定食屋で、不味いなんて文句はナンセンスだよな。
味にこだわるようならば、それなりの店行けばいいだけだろ。
独身者としては、家で材料買って時間かけて一人前自炊するよりは、
断然定食を食う方が楽ちんだし、経済的。
オレにとっては、大戸屋やオリジン弁当は必要不可欠。

824 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 17:23:23

弁当屋や定食屋が必要不可欠かよ？

825 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 21:41:12

大戸屋といえばゲンナスキー
ゲンナスキーといえば大戸屋

826 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 23:04:21

それより、支払いで
クレジットカードやｅｄｙの導入って話は出ないの？
せめてジェフグルメカードが使えるくらいにはしてほしい

827 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 23:31:52

味噌カツ定食がうまい。
４日続けて食べた

828 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/10/24(月) 23:32:46

自分で作ったほうがいいとか言ってる奴って家に引きこもってんの？
外出中に腹が減ったらどうすんだよ。
弁当持ち歩いてんのか？

829 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 23:38:53

俺いつもこのスレで「同じ内容が続いてるな」って言ってるんだけど、
今ようやく分かった。

粘　着　ｳ　ｻﾞｲ

830 ：やめられない名無しさん：2005/10/24(月) 23:48:35

支払いでsuica使えるようにしてくれたら、食費が浮くんだが。

831 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 00:01:20

今日入った大戸屋は焼魚に付いてきた大根おろしが超うまかった！
鼻にツーンとくる辛さにビックリ。
いつも抜け殻のような大根おろししか出してくれない近所の大戸屋には見習って欲しいよ。

832 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 00:28:43

俺は大根おろしが付いてなかった時があったよ。焼き魚メニューって全部大根おろし付きじゃないの？

833 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 00:34:41

>>832
それは店員が付け忘れただけだな。

834 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 02:15:02

ランチって一見コストパフォーマンス高そうなんだけど、その実原価はデタラメに安いんじゃないかって
気がしてきた。ご飯並でもいつもご飯のほうが最後残るんだよな。

835 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 09:47:32

高いわけないだろ、
鶏肉はブラジル産とかじゃないのかな？

836 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 10:37:05

お前ら一度で良いから天狗のランチ入ってみ
めちゃくちゃ米がうまいぞ
大戸屋は米がまずいね

837 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 11:04:59

居酒屋がやってるランチは確かに大戸屋より美味しくて安いのはわかるけど、
ランチタイムなら、旧来の個人経営の定食屋もあるし、
他にも選択肢はいっぱいある。
ただし、会社帰りに地元で夕飯食うには、大戸屋かコンビニぐらいしか選択肢が無い。
他にファミレス・松屋・チェーンラーメン屋もあるけれど、
ファミレスは割高・松屋は飽きる・ラーメンも飽きるし健康上問題。
必然的に大戸屋が便利。

838 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 11:16:37

なるほど　

839 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 15:50:26

>>818
カキフライおわんないよ？11月以降もグランドメニウになって、たぶん年内はあると思う。
>>831
大根おろしはマニュアル上は一日朝夕二回おろすようになってます。
ただいいかげんな店では前日の残りとか使ってる場合もあるかと思う。不味い場合はたぶん。
近々、オーダー入ってからその場でおろす仕様になるらしい。一部なってんのかな。
そうなると大分よくなるかも。中の人的にはめんどくさいけどねー。

840 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 15:51:06

味のこと言う奴多いけど、
期待し過ぎじゃねーか。
安いんだから、価格相応でしょ。

841 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 17:13:38

期待とかじゃなく、昔大学の周辺（神保町）には旨い定食屋はいっぱいあったんだよ。
それと、以前の職場付近（新橋）にも、安くて旨い定食屋がいっぱいあった。
どうしても口がその旨い定食を基準に判断しちゃうので、
大戸屋の料理が不味いと感じちゃう。
焼魚などの定食が食えるのは大歓迎なんだけど、料理の質を改善して欲しい。
ただそれだけです。

842 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 21:10:05

神保町は多少知っているが、旨い定食屋なんてあったっけ？

843 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 21:29:59

大戸屋不味いの？「美味くない」じゃなくて？

844 ：やめられない名無しさん：2005/10/25(火) 23:35:36

大根おろしが美味しくなるのは大歓迎。
冷え冷えだけど味のない大根おろしが無くなることを願う。

845 ：やめられない名無しさん：2005/10/26(水) 02:11:36

なんか低レベルな議論ですね。
もっとも、店舗調理に頼る経営スタイルだから、
焼いたり揚げたりする程度のあまり調理とは言えないレベルの話しか無いかも知れないが…

846 ：やめられない名無しさん：2005/10/26(水) 02:20:53

以前あった、かぶがゴロッと入ったスープ煮みたいなやつ復活しないかな？
あれはうまかったなー。なぜか甘味がついてて、それは必要ないんだけどｗ

847 ：やめられない名無しさん：2005/10/26(水) 03:52:57

>>842
バブル前のことだろ。地上げでほとんどいい店は亡くなったよ。

848 ：やめられない名無しさん：2005/10/26(水) 12:18:21

おまいらポイントカードいっぱいになった時、何食う？

849 ：やめられない名無しさん：2005/10/26(水) 12:26:45

ひとり大戸屋常連の♀です。
この前、カレとお昼に大戸屋へ行って帰りにスタンプーカード見られた。
気にして無かったけどスタンプに日付ついてるんですよね。
「こんなに頻繁に行ってるの！？」と (;_;)

あと３つでいぱーいになりまつ。
一番高い定食はなにかな？

850 ：やめられない名無しさん：2005/10/26(水) 16:35:32

ほっけ食っとけ
うまい

851 ：やめられない名無しさん：2005/10/26(水) 22:04:44

>>826
つ[バークレー御食事券]

>>830
エキナカ大戸屋まだー(･∀･ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

852 ：やめられない名無しさん：2005/10/26(水) 22:20:41

いつも行く店舗が最近、魚が黒焦げで出て来たり、
唐揚げが生焼けで出てくるようになっちゃった。
店員変わったのかのぅ。しばらく、他の店舗に行くことにしまつ。

853 ：やめられない名無しさん：2005/10/26(水) 22:27:00

今日なかなか注文こなくて

854 ：やめられない名無しさん：2005/10/27(木) 00:38:12

５～６ヵ所行ってやっといいＯとや見っけました。店員さんは外の人ですけどちゃんと接客できてます。ちょっと混んでるけどね。

855 ：やめられない名無しさん：2005/10/27(木) 02:04:43

定食屋だと思って入ったのに、大衆食堂でした。
騙された。

856 ：やめられない名無しさん：2005/10/27(木) 02:09:41

半田屋に行ったんじゃねーか？

857 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/10/27(木) 19:23:43

>>848 >>849
ポイントcの定番はｴﾋﾞｶﾂですが
これからどんどん値上げするから好きなのたべればよかと思われ。

858 ：やめられない名無しさん：2005/10/27(木) 20:23:37

最近は神奈川の同じ店舗でしか食ってないが、
魚の焼き具合がいつも悪い。
店によって焼き方違うのか？

859 ：やめられない名無しさん：2005/10/27(木) 22:29:03

揚げ物と炭火焼肉の味は店舗差があまりないと思うんだけど、焼魚は店舗によって
味にかなり開きがあるなぁ。
過去レスによると全店に炭焼器を導入したそうだから条件は同じ筈なのに何でだろ？

860 ：やめられない名無しさん：2005/10/28(金) 01:51:15

ちょっとした焼き加減でかなり違ってくるからね
モロ腕の差が出る

861 ：やめられない名無しさん：2005/10/28(金) 10:49:29

えらい人が、抜き打ちチェックしたりしないのかね。

862 ：やめられない名無しさん：2005/10/28(金) 14:57:15

>>861
たまに来るんだけど店出しすぎで頻度が激減。

863 ：やめられない名無しさん：2005/10/28(金) 22:03:03

チェック来る前の日は掃除を念入りにします。
チェックが終われば気を抜きます。
調理の手順よりも、量などについてのチェックに口うるさい。
多く盛り付けると怒られるが、少なく盛り付けても怒られない。

864 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 03:34:11

＞バイト連中
焼き魚の焼き方がすげぇ甘かったりして一部生だったりするんだが
クレーム、焼き直し要求ＯＫ？

865 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 10:29:47

＞864
焼直し要求OKだけど、そのかわり時間かかるぞ！
昨日のババアみたいに作り直しさせといて3分で「ねぇ！まだなのぉ～！」なんて言うなよ。時間ないならまぐろ丼とかにしとけ！

866 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 12:10:18

>>865
だったら文句言われないように焼いときなよ。

867 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 13:08:57

焼き直しを頼んだことがあるんだけど、再び出されたものも大して変わらなくて
悲しい思いをしたことがあるよ。
焼き直しをお願いする際、失礼を承知で「時間が掛かってもいいので、しっかり焼いて下さい」と
一言添えたのだが、その願いは叶わずじまい。
魚だけをほぼ丸々残して店を出てきた。

868 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 17:10:06

>>867
お昼に大戸屋いってなかなか出てこなくて、昼休み終わりそうだったんで
泣く泣く食べずに帰ったことあります。
前払い制だったからお金だけ損した・・・。

それ以来、大戸屋は晩ご飯を食べにいくトコだなぁと思いました。

869 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/10/29(土) 17:54:30

>>868返金してもらえよw

870 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 19:28:50

昼食なんかとれる時間なんて１０分くらいしかないんだから、大戸やとか外食する
方が間違ってる。
おにぎりとかパンとか買って５分で食べる。

871 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 20:02:05

昼食時に選択肢から外れる飯屋ってどうよ。

872 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 21:24:01

大戸屋で、何が問題なのか気がついた。
前払い制だから、食べ終わって席を立ち店を出て行くときに「ありがとうございました～」
の一言が聞けない場合が多い。店員も忙しいから気がつけば言うけど、気がつかない時も多いし。
こっちも「ごっそさん」とも言わずに無言。

要するに「食う」という一連の儀式の、最後の部分が欠落してる。
だから店を出るときの「満足感」が下がっちゃう。

873 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 21:29:38

オレは逆だなだってスネークだから
気づかれずに退出することに命かけてる
でも注文するときには気づかれてしまうんだな

874 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 21:50:17

大戸屋ランチの鶏肉が生だったことが数回あった

875 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 22:10:59

魚や肉が生と言ってるヤツは
カラカラになるまで焼いてないと気が済まない田舎者だろ。

876 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 22:23:59

鶏肉嫌いな人間は多いから、カレーにまで鶏肉を使うのは止めてくれ。
誰でもいけるシーフードカレーにせよ。

877 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 22:44:46

味とか雰囲気にこだわるなら他行けよ。
大戸屋は、そんなことに、こだわって行く店じゃないよ。

878 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 22:48:26

ここお昼時に行こうかと思うんだけど、行くといつも入り口のレジのあたりに人が立ったり座ったりしてうようよいる。
あの人たちは並んでるのでしょうか？
それともお持ち帰り用の弁当かなんかあるのかな？

879 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 22:57:23

>>876
根拠のない独りよがり

880 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 23:23:34

>>876
誰でもいけるって・・・・。
シーフード嫌いな人がいるかもしれないとは考えないのか？

881 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 23:27:56

入口に十分なスペースが無いからぐちゃぐちゃだよな。

882 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 23:36:33

この店行ったことないのでシステムがよくわからないのですが、
どこでも前払い制なの？レジで食券でも買うのでしょうか。

883 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 23:37:25

>>876
なんかとんでもないヤシだな。
友達いなそう。

884 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 23:39:13

>>882
後払い制の店もあります。
前払い制の場合は座席につく前にレジで注文をして料金を払います。

885 ：やめられない名無しさん：2005/10/29(土) 23:45:20

>>882
基本的には、オリジン弁当とか、ほか弁を
イートインで食えるような感覚の店です。
ただし、ウェイターが運んでくれるサービス付き。
中には、後払いの店もある。

886 ：やめられない名無しさん：2005/10/30(日) 02:33:43

>>885
あなたオリジン弁当のキッチンでも大戸屋のキッチンでも働いた事あるの？

887 ：やめられない名無しさん：2005/10/30(日) 23:53:25

(ﾟДﾟ)ﾅﾝﾃﾞ? 前払いと後払いの店があるんだろ・・

888 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/10/31(月) 12:54:39

>>887 本部が糞だから
でもいずれは後払いに移行するんだと…

明日からｶﾚｲ始まるが
ﾏﾆｭ通り作ると提供時間10分ちょい…。
それはなしだよ(つД`)';,

889 ：やめられない名無しさん：2005/10/31(月) 23:07:45

昔飲食店でバイト経験がある私からの意見だが、店側はもう少し接客について
教育をしたほうがいいと思う（もしくはちゃんとした接客マニュアルを作る）。

890 ：やめられない名無しさん：2005/10/31(月) 23:47:29

どこどこ店のバイトがこうだった、こんな仕打ちを受けた、という話を聞かせてもらえませんか。
店名はイニシャルでもいいんですけど。

ちなみに私はシャインじゃありません。
ただ不愉快な思いしたくない客です。

891 ：やめられない名無しさん：2005/11/01(火) 02:10:59

基本的に人のことなど考えない自己満足集団だから教育なんぞできるはずがない。

892 ：やめられない名無しさん：2005/11/01(火) 02:43:39

ここくわしいよ
ttp://plaza.rakuten.co.jp/nagipapa0110/

893 ：やめられない名無しさん：2005/11/01(火) 03:08:12

↑グロ

894 ：やめられない名無しさん：2005/11/01(火) 04:08:32

原価180円とは参った

895 ：やめられない名無しさん：2005/11/01(火) 11:27:06

>>889
無駄だよバカ

896 ：やめられない名無しさん：2005/11/01(火) 13:14:52

???:: :　　　　?　　　.:????????

897 ：やめられない名無しさん：2005/11/01(火) 13:29:31

カレイはどうだった？

898 ：やめられない名無しさん：2005/11/01(火) 14:13:19

カレイの煮付けは、個人的には落第点だった。

899 ：やめられない名無しさん：2005/11/01(火) 17:32:14

大戸屋のポイントって何？
たまると割引なんですか？

900 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/11/01(火) 18:47:53

>>899
15ポイント貯まると定食もしくは弁当と交換できる。
但し大盛り、変わりご飯は別途。
サイドﾒﾇｰ不可

あれ？少な目+変わりご飯は変わりご飯からﾏｲﾅｽ少な目ご飯分別途だったかな？
忘れた('A`)

次ｽﾚは>>950さんよろしく

901 ：やめられない名無しさん：2005/11/01(火) 20:08:44

>>900
デザート別料金でもあかんの？

902 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/11/01(火) 21:46:11

>>901 兎定食か弁当。

903 ：やめられない名無しさん：2005/11/02(水) 00:28:54

最近お冷が最後まで見落とされて出てこない事が多い＠横浜日吉店

904 ：ポイント：2005/11/02(水) 00:33:25

ポイント貯めるのはスタンプカードみたいなものですか？
店頭・レジですぐもらえますよね？

905 ：やめられない名無しさん：2005/11/02(水) 00:49:19

ここで一押しだったさくら水産に初めて行った。
確かに安くて（ランチさしみ定食６５０円）だったが、そんなにきれいじゃないし、さしみと
ごはんとみそ汁だけ。
大戸屋だと小鉢もつくし、きれいだし、どっちもいいところと悪いところがあると思った。

906 ：やめられない名無しさん：2005/11/02(水) 02:10:24

>>892

いろんなお店廻っているブログみたいだよ。

907 ：やめられない名無しさん：2005/11/02(水) 10:41:59

そのブログちょっと読んでみたよ。
神奈川の直営店は不快な店が多いって書いてあったね。
オレも同感。

908 ：やめられない名無しさん：2005/11/02(水) 13:04:08

>>903
お冷の見落としが多い件。
うちも同じだ。お茶もそう。見落としといて、後から来た客には出すから余計頭にくる。
見落としじゃなくて、来店レジと注文の運びに集中しちゃってるのかな、と思えば、
実は厨房とのスペースで私語が止まらない様子だ。
私語やめろ＠武蔵小金井店。

909 ：やめられない名無しさん：2005/11/02(水) 13:29:29

>>908
禿げ上がるほど同文＠御徒町店

910 ：やめられない名無しさん：2005/11/02(水) 16:44:27

>>892
このオッサンってジョギングしながら大戸屋巡りしてんの？
だとしたら汗臭いだろ。
周りの迷惑とか考えないのかね？
特に夏場なんて最悪じゃん

911 ：やめられない名無しさん：2005/11/02(水) 17:20:23

わーん、ご飯が冷めていたよー東京Ｓ店。店構えているのにほか弁以下かい？

912 ：やめられない名無しさん：2005/11/02(水) 17:40:14

>>911
ご飯盛るのがちょっと早いと、乾いたり冷めちゃうんだよね
ウチの店ならごめんよ

913 ：やめられない名無しさん：2005/11/03(木) 02:12:14

>>910
安定株主みたいだね。
株主SVみたいに思って店巡りしてるみたい。
まあ、株主総会の様子とか、あげてくれるから、投資する際の判断材料にはなるね。
バイト版の奴等も見ればいいのにね。

914 ：やめられない名無しさん：2005/11/03(木) 02:19:53

>>910
俺もそれ気になった。
飲食店で汗臭い奴や酒臭い奴が隣に座ったら、即座に店出たい気分になる。
飯どころじゃないよ全く。

915 ：やめられない名無しさん：2005/11/03(木) 13:02:58

イタイおっさんだな。

916 ：やめられない名無しさん：2005/11/03(木) 19:59:43

別のブログに、「大戸屋行ったら、ﾊｧﾊｧ言ってる汗まみれのオッサンが隣に座った」
とか書かれていそうだ…。

917 ：やめられない名無しさん：2005/11/03(木) 21:02:48

ポイントなんかやめてほしい。
使わないし無駄。

918 ：やめられない名無しさん：2005/11/03(木) 21:26:44

客はお前一人じゃない。

919 ：やめられない名無しさん：2005/11/03(木) 22:38:09

うむ。断ればいいだけだし。

920 ：やめられない名無しさん：2005/11/03(木) 22:52:42

>>917=>>876か？

921 ：やめられない名無しさん：2005/11/03(木) 23:11:30

おれもいらない。
いらないやつも多いだろ。

922 ：やめられない名無しさん：2005/11/03(木) 23:37:23

重宝しとるがな。

923 ：やめられない名無しさん：2005/11/04(金) 00:59:29

同じく重宝してる。

924 ：やめられない名無しさん：2005/11/04(金) 17:48:31

眞子様カレイ旨いじゃん。
けど、量は足りないな。

925 ：やめられない名無しさん：2005/11/04(金) 22:04:08

真子ガレイ食べようと思ったけど最低でも15分はかかると言われて断念した。

926 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2005/11/05(土) 01:12:09

今日野菜カレー頼んだら20分かかったよ

927 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 02:35:42

大戸屋のカレーっておいしくない・・・よね？

好みの問題か

928 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 05:05:12

ねぎ塩ぶたのかあさんカレーが食べたいなあ。

929 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 10:24:46

カレーだけじゃなく、他も大戸屋だから食いたいと言える食い物は無いだろ。
カレーならイマサやＣ＆Ｃの方が早くて旨いし、
定食なら熟練したおばちゃんやおじちゃんが、まごころこめて作ってる個人経営の店の方が圧倒的に旨い。
大戸屋の価値は、食った後にくちゃべれるところや、
他に旨い店が無いような街や時間帯に気軽に入れるとこにある。
コンビニ弁当以上、定食屋未満。

930 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 11:15:50

>>929
まぁその辺がBグルのストライクゾーンじゃないのかと

931 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 12:28:51

大戸屋だから食いたいと言える食い物:

鶏の唐揚げ黒酢
味噌てりやきハンバーグ
鶏カツソース丼＋うどん

932 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 14:38:19

豚竜田はうまかったなぁ…。

933 ： ◆h3BzjiUDVQ ：2005/11/05(土) 17:13:53

>>931 じゃあ食いおさめしとけ
15日になくなるぞ('A`)

934 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 20:35:40

お願いだからワカメは流水でよく洗ってください！
じゃりじゃりで食えたもんじゃありません！＞＜

935 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 20:52:35

>>934
おいらはジャリジャリではなかったけど、しょっぱ過ぎてビックリしたことがあるよ。
きちんと戻しきれていなくてまだ硬かったし。

936 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 20:53:19

焼魚系に付いてくる大根おろしが店によって全然違うね。
よく行く店のは水分出まくりで水切って持ち上げないと皿がびしょびしょ。
こないだ行った店のはしっかり水分切ってて食いやすかったよ。

937 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 22:02:42

>>936
マニュアル的に水切るなっていうもんで。
風味が落ちるとかなんとか

938 ：やめられない名無しさん：2005/11/05(土) 23:25:55

>>934
砂糖の固まりかなんかじゃないかな？

>>937
確か大根の栄養なんちゃらかんちゃらだったかと‥

939 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 01:11:02

鶏の唐揚げ黒酢
っていつから玉葱入れるやうになったん？
余計なことしやがって

940 ：　：2005/11/06(日) 05:33:44

魚だ魚！！　魚もってこい！！

941 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 11:20:41

>>939
で、そのタマネギが生だった日にゃ、目も当てられない。
思わず支配人を呼びたくなる。

942 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 11:34:30

大根おろしの水分については、テーブルにある小冊子に書いてあるよ。
でも、大根おろしの水分が多いとか少ないとか以前に、すっかり辛さが抜けてるのが嫌だな。
前回は美味しかった店でも次に行った時には「アレ？」ってことが多分にある。
一貫して辛さが続いている店にはいまだ出会えていない。
まるでロプ=ノール湖のような大根おろし…。

943 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 15:19:03

>>942
大根の辛さははっきりいって、日によってマチマチ
仕込みの仕方とか水きりとかそういう問題じゃない
朝に来る大根そのものが安定しない。

944 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 18:23:40

ジュースみたいな時もあるし明らかに絞り切ったパサパサの時もあるね。

945 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 20:05:41

>>943
にわかには信じられんのだが、お店の人が言うのならそうなのかもしれない。
大根は部位によって辛さに違いがあるものだけど、それにしても"全く"辛さが無いってのは･･･。
部位による程度の差こそあれ、大根はどこを卸したって辛さはあるものなのに。

946 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 20:20:39

ゲンナスキー

947 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 22:21:28

生姜焼きたべました。
ご飯がとってもおいしかったです。
ヒマなときにいけばまあ間違いなし。

948 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 23:16:55

>>939 >>941
たまねぎ生だったよ。
辛いの何のって・・・喉痛くなるしもう。。
でも大戸屋気に入ってるんでまた行きますｗ

949 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 23:23:47

みそ汁のうわずみ出されてからいってません　かきまぜてよ

950 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 23:38:46

それくらい自分でやればいいだろ

951 ：やめられない名無しさん：2005/11/06(日) 23:44:53

無理だろ

952 ：やめられない名無しさん：2005/11/07(月) 02:01:19

そうか？

953 ：やめられない名無しさん：2005/11/07(月) 12:52:32

味に文句言うなら来なきゃいいのに。
高級料理店じゃないんだから、細かいこと気にすんなよ。

954 ：海原　雄山：2005/11/07(月) 13:09:51

>>953
下郎！この国の食生活にアダなす非国民め、恥を知れ。
金銭の大小ではない。およそ看板をかかげて商いをする者には最低限の矜持、プライドというものが求められるのだ。

955 ：やめられない名無しさん：2005/11/07(月) 14:58:18

まこカレイを注文するものの、遅くてイライラする雄山

956 ：やめられない名無しさん：2005/11/07(月) 20:04:20

待てないなら、ファストフード店に行けばいいのに。

957 ：やめられない名無しさん：2005/11/07(月) 20:08:45

朝の定食に出てくる生タマゴは何に使えばいいの？？

958 ：やめられない名無しさん：2005/11/07(月) 21:57:34

せっかちなやつは、マックにでもいけよ

959 ：やめられない名無しさん：2005/11/07(月) 23:02:26

最近ご飯の量減った気がするんだが気のせい？
俺がよく行ってる店舗だけだろうか。

960 ：やめられない名無しさん：2005/11/07(月) 23:56:28

>>959
ここにヒントが隠されてるぞ。
５月２日の日記がヒント。
http://ameblo.jp/soranium/theme2-10000279963.html

961 ：やめられない名無しさん：2005/11/08(火) 02:14:17

カレイ食べたけどタレが辛くて味も染みてなくていまいちだった。
時間がかかるのは注文受けてから煮るからかも知れないけど
あれならあらかじめ煮ておいたほうがいいんジャマイカ。

962 ：やめられない名無しさん：2005/11/08(火) 11:22:14

おいらがカレイを食べた時は上手く調理されてたよ。
お皿に一緒にあったニンジンなどもいい具合の柔らかさだった。

963 ：やめられない名無しさん：2005/11/08(火) 22:33:03

>>960
店長が替わったんじゃないかってこと？
少なくとも、公式に（？）減量されたわけじゃないのね？

964 ：やめられない名無しさん：2005/11/08(火) 23:14:53

てか、忙しいことや慣れにかまけてつい大目になってしまうよりは少な目のほうがまだましみせにとってはってことだろね。

965 ：やめられない名無しさん：2005/11/09(水) 00:10:49

短期的にはそうかもしれないけど、
長期的にはどうだろうね。
凋落への第一歩という気がするよ。

966 ：やめられない名無しさん：2005/11/09(水) 00:26:49

ご飯大盛り、少な目をなくしてお替り自由にしよう。
一杯200㌘で。

967 ：やめられない名無しさん：2005/11/09(水) 01:05:29

>>966
必死にコストを抑えている今の大戸屋にそんな流れは100％無い。

968 ：☆これでも東横線の女性専用車両を容認するのか☆：2005/11/09(水) 16:22:06

★これでも東横線の女性専用車両を容認するのか★
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/rail/1131076308/

969 ：やめられない名無しさん：2005/11/09(水) 19:23:16

>>960
一番共感できるのは、

＞ちなみに、注文とってるときに、全部言い終わってから
＞「やっぱり少なめにしてもらえますか？」ってのは
＞やめたほうがいいかもしれません。

これ。マジでむかつく
後会計の店でこれやって、店員がハンディ打ってる姿を観察してみるといい
すでに打ったものをキャンセルしてもう一度打ちなおしてるから
倍以上の手間がかかる。ピッピ打ちながら内心、毒づいてる

メニュー決定→ごはんの量決定→トッピング決定（とろろなど）
の順でやってるから「○○定食大盛りとろろご飯」などと言ってくれると助かる
ミスもへるからおめーらのためでもある

970 ：やめられない名無しさん：2005/11/09(水) 20:28:17

>>966
いつも少なめで頼んでるからそれは困る。

971 ：やめられない名無しさん：2005/11/09(水) 23:26:42

今日大戸屋いったらジェフ募金箱置いてあった
ジェフグルメ使えるやうになったの？

972 ：やめられない名無しさん：2005/11/09(水) 23:47:53

一度も逝ったことがないのだがうまいかｺｺ

973 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 00:15:38

美味しくないけど、たまに焼き魚が食えるから行くだけ。
揚げ物・ラーメン・牛丼・ハンバーグばかりでは身体が心配だからね。
さすがに、大戸屋も続けて行けば３日と我慢出来ないけどね。

974 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 00:28:21

メニューがねどーもね

975 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 00:36:50

和食専門で出来ないものか。

976 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 00:38:49

じゃー来なきゃいいじゃん

977 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 01:58:32

>>971
ﾏｼﾞか！やったぜ！

978 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 13:36:52

この前、レジの兄さんに「この店は株式上場してんだろ？」とか「今、幾らぐらいだ？」
とか訊いてる爺さんがいたな。
兄さんは上場しているのは知っていたようだが、流石にその額までは知らないようだった。
ま、バイトでそこまで知っている奴はおらんだろうな、普通。

979 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 15:42:07

その爺さんは何がしたかったんだろ
ちなみに大戸屋の株は10万ぐらいから買えます

980 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 17:13:48

ごはんの量けちるよりも、メニュー数削減すればいいのにな。
申し訳程度の小鉢もいらない。

981 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 18:00:24

>>980
デザートも削除してくれるとありがたい
酒は……儲けになるからいいか

982 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 22:09:26

注文間違えた、店員のおねーさんに、作り直して持ってきた料理を目の前にして、
延々説教たれてるオヤジがいた。
どうでもいいけど、せっかく作り直した、料理が冷めるし、うどんが延びちまうぜ．．．
もちろん、間違えるやつがいちばん悪いが、聞きたくなくても聞こえてくる、粘着質のイチャモンに、
こっちも気分が悪くなり、オレが注文したもん半分以上残し、箸をブン投げるように置いて、
AO葉台の店(一応、場所は伏せておく)をあとにした。

983 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 23:08:41

オヤジに一言いってやれよ

984 ：やめられない名無しさん：2005/11/10(木) 23:38:35

その店が前払いだとしたら、オヤジが控えレシートを確認すれば問題はなかった筈だな。
後払いの場合は、店員が注文を復唱確認していれば問題はなかったのだろう。

985 ：982：2005/11/10(木) 23:59:57

前払いのお店だよ。
聞くともなしに聞いてると、店員の単純なチョンボだな。
セットのうどん、温を頼んだのに冷が来たらしい。
で、そのうどんを取り替えようとした店員をつかまえて、
「セットの料理というものは、全てひっくるめて料理なのだから、
全部取り替えろ、ついでに責任者連れてこい」から御高説が始まったとさ。

986 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 00:00:27

食券制にしたらどう？
全店前払い式にして。
ご飯の種類とか単品とかめんどくさくなりそうだけど…

987 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 00:17:54

松屋みたいに機械で食券を買う方式にするってこと？
そんなのにしたらお昼のピークなんか店の前に長蛇の列が出来て並んでる人はみんなイライラするな！
それでコーヒーとかデザートで長居する奴がいて席待ちでイライラ！
さらに座ったら座ったで料理が遅くてまたイライラ！
最悪だな！

988 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 00:26:11

うどんを注文したことがないので分からないのだが、温と冷はレシートに表記されないのかな？
でもそのオヤジ、なんて心の狭い奴なんだ…。

989 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 01:03:10

店員相手にしか威張れない哀れなオヤジなんだよ。

990 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 08:11:33

オヤジはどうでもいいけれど、
どんな店でも注文した品を間違われると、
不満は大きいよ。
まして、待たされたあげくの出来事だと、爆発する人もいるだろうな。

991 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 08:51:12

レジで食券買うのに並んでるのに、オバサングループがさっさと席取りしてしまう。
かといって、浅ましいマネはしたくないし。

992 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 14:31:43

>>987
店員からすれば楽でいいな
かってにイライラしてろって感じだし

993 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 18:13:24

>>991
俺が見た二人連れのオバサン、当然二人掛け席に向かい合いで座るのかと思ったら、
二人掛け席を二つ並べて横並びで座りやがんの。
その気遣いの無い行動に呆れた。
>>992
イライラの矛先が店員に向かわないことを祈るよ。

994 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 18:47:09

10杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1131702229/

995 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 23:10:23

うちの店にはもっとずうずうしいオバサンが来たぞ！
アイドルの時間にお姉さんが一人で四人席に座った。
そこへオバサン二人組登場！
オバサン「ちょっと！あんた！一人で広い席に座ってないで譲りなさいよ！」
お姉さん（ボーゼン…）
私（ボーゼン…）
すぐオバサンののところへすっとんで行って
私「お客さまこちらのお席へどうぞ！」
と二名席を二つ付けておばさんを案内した。
いくらなんでも食事中の人をどかすなんて非常識にもほどがある！

996 ：やめられない名無しさん：2005/11/11(金) 23:45:21

メニュー間違えられてもそのまま食べるよ。悪いから。

997 ：やめられない名無しさん：2005/11/12(土) 00:01:24

普通は案内されるまで待つんじゃないの？

998 ：やめられない名無しさん：2005/11/12(土) 00:53:45

まあオバサンに常識を求めちゃ駄目だってことだな

999 ：やめられない名無しさん：2005/11/12(土) 01:28:24

店員に気付かれず入店して着席。
そのまましばらく放置プレイの客もいるよ。

1000 ：やめられない名無しさん：2005/11/12(土) 01:31:53

>>996
他の席と取り違えて出しちゃった場合、何も言わずに食われちゃうと困るので、
間違いに気付いたらとりあえず言っていただけるとありがたい。

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