トルコのサバサンド

年末、トルコに行ってきた。
港に、サバを焼いてる船があって、何かと思ったら、それをパンにはさんで玉ねぎ入れて食べた。
非常に不味かった。

不味いんかい

不味かった。
焼いたサバか、油で揚げたサバかどちらかを選べるシステムなんですけど、
両方食べたけど、非常に不味かった。

柏崎のサービスエリアの鯖サンドは美味い

俺はトルコ料理のファンで、話に聞く現地の「鯖サンド」、一度は
喰ってみたいもんだと思ってた。
しかし、そんなにまずいモンなのか・・・。
どうまずいのかな？
生臭いとか・・・？

>>4
そんなものあるの？
詳細キボンヌ。

鯖焼いてパンに挟んだだけだろ？
なんか特別なスパイスとか調味料いるのか？

自作した時は、ニンニクヨーグルトにハラペーニョ入れた
うまかった

まあ、>1が喰った店が不味かったんだな

で、サバサンドでググってたんだけど
http://plaza.rakuten.co.jp/ayseneco/diary/200409060000/
コレはマジか？もうトルコじゃ食えないのか？

>>5
北陸自動車道下米山SAと柏崎トルコ文化村で売っているはず。
たまねぎ入れ放題で値段も安価（300円位）でｳﾏｰ

パンがフランスパンでうまいんだよ

これ割とどーでもいい報告じゃん

馬鹿なすげえ報告だよ

>>11
サバに謝れ

死ぬまでに一回喰いたかったなぁ。
じゃぁ、サバら！

非常に美味だったけどな。
イスタンブールの港で食ったやつ。
タマネギはもちろん入れ放題。
ケチャップもかけ放題。

一度食べたいな。
トルコまでいくら運賃がかかるの？

>8
&
>9読め

早く食べたいと思っているんだけど、なかなかトルコに行く機会が取れないものでして。

　

サバじゃなくて鰯のオイルサーディンでサンドイッチ作って食ったけど
けっこう旨かったです。こんどは焼きサバで挑戦してみます。

フィレオフィッシュに似た味になるんじゃねえの？

トルコで私も考えた(4)発売age
もうネタ切れのようだが。

カレー風味で揚げた竜田揚げのサバを挟んだらうまそうだな

>>23
それをライスバーガーにしてくれたら買う

フランスパン買ってきて作れるね。
あと玉ねぎとトマトとケチャップと塩と鯖のオリーブオイル焼きね。

玉ねぎのおいしさが存分に再評価されるパンですね。

モスバーガーをライスプレートで作ると美味い

マズイな

ロースかつサンドをライスプレートで作ると美味い

a

作ってみようかな。自宅の居間で。

こないだトルコ行ってきた。
船の上では売ってなかったけど船の改札前の露店で売ってた。
その時は名物だって知らなかったけど、それまでケバブばっかで
魚食べたかったんで食べてみたらウマー。
塩味のきいたジューシーな鯖にレモン汁かけてそれはそれは…

サバ。
こんにちわ、だっけ？
フランス語で。

>32　最近の話？
どこかで、無くなってしまったという話を聞いたがしっかりいきのこってたんだね。
行く機会は無さそうだけど、ちょっとうれしい。

サバサンド、都内だと六本木のアナトリアってトルコ料理屋で食べられたんじゃなかったっけ？

食べたい。

北欧の方かなんかでは、パンに鰯の三枚おろしを挟んでやっぱりオニオンも挟んで食べるやつあった気がする…

アナトリアって駅から近いですか？
行ってみたいです。（ぽぴ

トルコの、というよりはイスタンブールのサバサンドだね。イスタンブール以外では
見当たらない。タマネギで口が臭くなるけど美味いと思った。路上のドネルケバブ
ワゴン車で売ってほしいな。

去年の夏、食べた。鯖サンド片手にボスポラスクルーズに行きました。安いし、うまい！

>>40

おお、私は４年位前ボスポラスクルーズ行った後に海を見つつ
鯖サンド食べたよ。
本当安いしうまい！
大きい船が出港する度にあの小さな鯖サンド船がぐらぐら揺れて
て、それでも器用に鯖焼いてたなあ。

トルコまで運賃どのくらい？

往復５１万円。

愛地球博会場で食えるで。

日本のみなさんメルハバ〜♪　

>>44
名古屋なんて恥ずかしくていけない。

東中野のパオって店にあるよ。３８０えん。

>>44
マジか。
せっかくだから万博行こうと思ってたんでそん時探してみる。
サオル。

俺は嫌いじゃないけどな。サバサンド。

食いたいんなら自分で作ればいいじゃん。
多分簡単だよ。

ちなみにサバサンドはトルコ名物ではなくてあくまでもイスタンブール名物だ。

今日、作ってみた。
サバは塩焼き。パンはソフトフランスパン。
玉ねぎにケチャップに塩コショー。
おいしかぁ。

>>49
ケチャップｲﾗﾈ

誰か秋葉で屋台やらね？
「ヘルシーでｵｲｼｲBグルだお！」

とか書いてうったら怒寝るみたいに売れて
儲かるかもよ？

秋葉は規制が厳しいから屋台出せない

今日、さんま(解凍だけど）が安かったので
秋刀魚サンドにしてみたよ。
ポッカレモンかけておーいしーーーー。

>>47
グローバルコモン2の「メルハバ」って店で売ってるで。
食ってないので味は語れないが。
ttp://www.kirin.co.jp/about/area/kirintokai/aiexpo/index.html

サーモンの切り身が安かったし、パンもあまってたので
キャベツとセロリと一緒にはさんでみた。
サーモンは、たかの爪とにんにくとフェンネルで焼く。
おいしかった。成功。レモンが大切。

>>55
スレ違い

作ってみた

サバ缶の味噌煮のサバを食パンに乗せ
玉ねぎのスライスと納豆とマヨネーズ、チーズを挟んで焼いた
かなり甘ウマーでした

今度はトルコライスを作ってみます

タマネギより、キャベツの千切りのほうが美味い気がするが
どうだろう？
鯖サンドって何か特別な味付けがあるのかな？
知ってる人よろぴく

レモンにナツメグ

まずい。この一言。

この鯖サンドで田舎の閉鎖寸前の食品加工工場が・・・

鯖サンドってトルコや欧州旅して現地の飯がしつこいなあと思い始めた頃に食べるとうまく感じるんだよね

ちなみに俺は生臭いのにあたってはいたのでいい印象はない。ムール貝のぴらふとか、ケバブサンドの方がうまいと思ったなあ

何年も前の話だが、イスタンブル滞在中、毎日食べてた。。。

食パンに、さんまをオイルで焼いたの
はさむんだよ。
マジで美味いよ

フランスパンではさんだほうがうまくね？

サバサンド、北陸道の米山SA（新潟）で食えるよ

去年までは「トルコ文化村」のあったとこだな。

どういう味なの？

ああテレビで見たな　スパイス効かせりゃうまいんだろね

スパイスっつーか
カレー粉だろw

>>71
そうなの？
カレーっぽいスパイス使わなくても
スパイス焼きは美味いけど。

塩コショーだけで十分美味しいと思う。
あとレモン汁もね。

カレー粉入れると、美味しさ半減。

これに出がらしのコーヒーを合わせて
俺たちは天使だゴッコをしてみる。

我慢し切れずに作ってみたよ。
それなりに美味しかったけど、やっぱサバはご飯で...すまぬ。

話はずれるけどさ、パリにケバブ屋がたくさんあって、たいていパンは
フランスパンなんだけど、これ邪道だと思ったのね
ロンドンもケバブ屋おおいけど、こっちはちゃんとトルコのパンなわけ。
パリはずるいｗ

>>77
まぁフランスだから。

カレーをナンでなくてご飯で食べる日本人としては文句は言えねぇ

サバサンドうまいからっ！

>俺たちは天使だゴッコをしてみる。

そりゃ鰺サンドだって。
パンを真っ黒に焼くのも忘れずに。

>>80