【水菜】『なか卯』6椀目【グレープフルーツ】

親子丼、うどん、豚丼、角煮丼(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

なか卯公式サイト　(p)http://www.nakau.co.jp/

前スレ
『なか卯』ってどうでしょう？ 5杯目
(phttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1067229550/
(p)http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1057979674/
(p)http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037522763/
(p)http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1012532375/
(p)http://natto.2ch.net/jfoods/kako/991/991930797.html

なか卵ｷﾀ─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ〜(ﾟ∀ﾟ)─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ〜─ !!

にょ？

ｺﾝﾎﾞｹの前にフグリーンｷﾀ─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ〜(ﾟ∀ﾟ)─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ〜─ !!

なんだかすがすがしいスレタイでつね！

牛厨＝出汁の味付けに騙されて
　　　牛肉と豚肉の区別がつかない
　　　味覚音痴

豚厨＝出汁の味付けに騙されず
　　　肉の味の違いと質が判る

∴　豚厨＞牛厨

>>1
スレタイに「カラシ」が抜けてる。


つーか、あのカラシってどーやって使うんだ？？？

卯やもここでいいですか？

重複重複。次スレはこっち。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1071061180/l50

すここ？

ぴゅぴゅぴゅ

ぱきそ？

豚丼、味は悪くはないんだけど牛丼とよく似たたまねぎと肉だけの具、
味付けで並400円は割高感ある。松屋は290円でがんばってるぞ。
やっぱ中卯は親子丼だな。鶏系で勝負してほしいとこだ。

昨日豚どんぶり食べたけど
牛丼との違いが全くわからない。
おそらく、牛丼と豚どんぶりの二つが出てきて
どっちが牛丼？と聞かれても答えられない。

っていうのは俺だけ？

大阪で、どこのなか卯が、愛想いいですか？

牛と豚は明らかに違うだろｗ
豚の方が固めと思わんか？

>>14　．．．．悪いことは言わん。暫く自炊せよ。
どの肉がどんな味か、注意深く味わってみることだ。
．．．常識的な食材の味ぐらいちゃんと見分けられないと、
この先大変だと思うぞ。

豚丼に生姜を希望

>>15
豊中少路店

なか卯寒かった。暖房壊れてるのか？

>>20
それはその店舗の問題だろ

なかGPの伝統戦略でつ。
店が寒いと、ついアッ高いうどん頼んでしまうでちょ

親子丼って持ち帰りできます？

勝手に語ろう。
卯やのカツ丼＆ソースカツ丼最高！
なか卯にも追加汁

>>24
卯やってどこにあるん？

>>23
もちろんできる。夏場は持ち帰り不可。
あと、冷めたからと言って電子レンジでぬくぬくにしたら切ないことになるぜ。

なか卯の豚の名前は「豚丼」じゃなくて「豚どんぶり」なわけだが。

昨日、豚どんぶり食った。やはり牛丼の方が旨い。
輸入の豚バラ肉使ってるんだろうけど
４００円じゃ再三、食おうとは思わないね。

喜連瓜破店と南巽店＞１５　　めちゃ可愛い店員いてた！

昨日、松屋とすき家の豚めし･豚丼を食べてきたが
こっちのほうは豚だとわかる。風味が豚。
先日なか卯で食べたのは風味が消されてる。
それぐらい濃く味付けされてる。
豚肉嫌いな人にはなか卯がお勧めだな。

>>30
俺も同じように思った。
なか卯の豚どんぶりは牛丼と区別つかないくらいだよね。
特にうどんとセットにしたりすると。

豚臭さはなかったが肉質が違う。やっぱ牛丼がいい。
早く、輸入再開してくれ〜
アメリカの吉野家は大繁盛してるんだぞ〜

豚どん食べたけど、ちょっとパサパサしていた。
肉の量は牛の時よりも多くなった気がする。
だが、どう考えても牛→豚で120円アップはおかしい。
明らかな便乗値上げ。
値上げするのは仕方がないけど、
牛→豚のコスト増加分だけの値上げが真っ当な企業としての誠意ある対応ではなかろうか？

>>33
禿げしく胴衣しまつ

豚丼並が380円、角煮丼が肉もう一切れか味噌汁が付いてきたらだいぶ印象が違うのに。

すき家：牛丼と似ている。間違ってもしょうが焼きなどではない。
なか卯：牛丼とは似ても似つかない。明確に豚風味。

>>33
もう開き直って独自路線を走ってるね。
もしかしたら牛肉が輸入再開されても280円に戻らないかもよ。

戻らないよ、元々280円競争なんてやりたくないのに付き合ってたんだから。
今回のはいい口実。このままプチ高級気取り路線だよ。

つうかもう牛丼はやらなくていいよ
おれ食わないし なか卯の牛丼

俺が喰うからいるんだよ！

なか卯北海道じゃ牛丼12月8日から350円だったってのはたぶん既出っしょ？

牛並350円から豚並400円だった北海道はショックは少ないのだろうか

北海道では豚より牛の方が安いって聞いたことがあるのだが

うちの近所のなか卯、牛丼まだやってた。
てっきり終わったと思った親子丼注文してしまったﾖ

>>43

おいおい、なか卯は和牛だったのかよ！

豚どんぶり食ったけど、肉がパサパサしてる上に豚臭く
とてもうまいといえる代物ではなかった。

そろそろなか卯の牛丼食べたくなってきたな

よく通ってた茅場町店がつぶれますた。
この分じゃ続々閉店する悪寒…。

牛丼のつゆで鳥丼食べてみたいのだが

豚どんぶり美味かった
もう牛丼なんていらねー

市原店は客いない。
そろそろ逝ってしまうかも。

今話題の牛丼の話でなくて悪いけど
なか卯の汁多いうどんは全国同じ出汁なの、
頻繁に大阪東京辺りを出張する、なか卯利用者さん
教えてください。

>>52
地域によって味付けが違うよ。
まあ基本的には関西の薄口と関東の濃口に分けてるだけだが

カップ麺のうどんやそばの出汁も関東と関西で味付け変えてるらしい。

なか卯の豚どんぶり食べてきた
まあ、うまいけどミニしか食えんな

情報有難うございます。
最近ここの書込みだと潰れた店・あんばい悪い店が
関東圏ばかりなので、うどん（店で言う京風）
が受け入れられた無いことが、理由かなと考えたのですが
やはり地域の好みに合わせてるんですね。
あと豚どんぶりの値段いつまで頑張れますかね、
すき松と１００円以上の差で。

>>56
松は\350になる。すきは味の嗜好性が全く異なるから客層も競合しないと思われ。

豚丼たべてきた。やっぱ牛丼のほうがおいしいね。
豚丼はちょい硬いし、偽物感が漂う。あと味付け濃すぎ。

それから、一緒に小うどんも頼んだんだけど、かけうどん食べたかったのに
メニューにないから、いつもは「はいからうどん天カス抜き」って言ってるんだけど
どう考えても変なので、今日はふつうにかけうどんって言ってみた。
店員、かけうどんを知らなかったようで「すうどんですか？」と聞き返された。
関西だからしょうがないとはいえ、知っててくれよ。

今日、なか卯で豚どんぶり食ってたら後からきた客が
「角煮丼弁当１つ、中に入ってるグレープフルーツと野菜抜いて」と注文しててﾜﾗﾀ

我侭なヤツばっかだな、、、、ガキみてぇなことすんな

漏れも頼める度胸があれば抜いてほすぃわ。大根おろしも

なんなんだよキミらは。
なんで「抜き」を頼むだけに度胸がいるんだよ。
精神疾患持ちかよ。

値切るとか店員をナンパするのには度胸はいるだろうけどよ。

>>62
俺なんて吉野屋の牛丼販売終了前日になって
勇気を振り絞って初めてつゆだく注文したんだぞ。

ネギ抜き注文してる香具師、一度見たけど
世の中、偏食の香具師いるんだな。。。と実感した。
高校時代、うどんから、ねぎを取り除いてる同級生がいたのを
思い出した。

偏食でなくアレルギーてこともあるから大抵抜きには応じてくれるよ

ネギアレルギーってあるの？初耳だが。。。
においが嫌いっていう奴はいるだろ〜な。

アレルギーだと抜いたくらいじゃ仕方が無いのでは

ん？角煮丼って持ち帰りできるの？
メニューとかポスターとか見るとなんか美味そうだよね。

>>65
抜くといっても成分が付着してないか？
アレルギーはわずかでもダメなはずだが。

角煮丼さっき食べた、あれであの値段はどうかと‥
そんなにウマイ訳でも無いし‥。
物足りないから、ついでに饂飩も食べたが、やはり饂飩はｳﾏｰ。

どの牛丼店も売りである牛丼無い現状、新メニューも良いのが無い
こうなると、メニューが比較的多い松屋が有利か？

なか卯は牛丼屋ではありません。
勘違い人間が多いようですが。

>>70 俺もそう思う。
昼に角煮丼食ったけど・・・なにあれ、微妙すぎる。
タレの味で無理やり食わせてるって印象。

>>71
まさかうどん屋なんて言うんじゃないだろうな

卵屋だよ

当社は「牛丼」「うどん」「親子丼」を主力商品として和食外食チェーン「なか卯」を全国展開しております。

>>69
だよな。
あとなか卯とか夏はざるそばとか置くけど一緒のお湯でゆでるから
そばアレルギーのやつはうどんも食っちゃだめなんだよな。

＞＞76
そうらしい。そんなうどん食べても最悪死ぬらしい。

乳製品一切ダメなんて人もいるし
それに比べりゃ
花粉症とかのアレルギー性鼻炎なんか笑い話ですむよな

豚どんぶり
生臭く不味い
おまけにレジは捲く度式
もういかん

食券式だろ

>>78
食わなきゃ平気の食物アレルギーと、呼吸するだけで薬飲んでも
一生症状が出続ける花粉アレルギーどっちがマシって。比べる意味ねーべ。
無呼吸状態に陥って何度も目を覚ますせいで夜は不眠、抗アレルギー剤で昼は猛烈な眠気。
健康保険あっても薬代で銭は掛かるし、結構つらいんだぜ。

>>80
食券式、カウンター対面式、注文専用カウンター式
立地に合わせて色々あるよ。
つかなんでマクド式だと駄目なんだろ。注文するの苦手？>>79

>>80
え？後払い式だけど？

がぶったorz

後払いの店が捲く度式になっていた
ビールを追加で頼むにも、「カウンターで」といわれる。
最低
もういかん

今日豚丼を食った。
400円。まず高いよ。
「ご注文は？」
「ぶ、ぶた丼、、」
「はいっ！並一丁！」
（もう、「ブタどんぶり＝並なんや…」）

食べた感じ。
んーーーーーーーーーーーん…
確かにブタ臭い。肉はマズイ。
でも汁は完全に牛丼と同じなんで、とりあえずショウガを山盛りにﾌﾞﾀを
食って、汁まみれの飯をゆっくり食えばいいんでない？

漏れはそんなﾀｯｶｲとは思わんけどなぁ（角煮は高いけど）…牛丼が安すぎでしょ。
牛丼復活してもミニ260円、並360円くらいでいいと思うよ。
そのかわり豚丼も同じ値段で続行希望。

大盛りしか頼まなかったから豚丼になっても余りダメージ無いな
肉としては牛より豚の方が好きだし

このスレ読んで角煮丼食べるのやめました。
みんな、どうもありがとう。

うちの近所だと
・U字テーブルで片側はカウンター、片側はテーブル席。前払い
・U字テーブル×１　カウンター。後払い
・U字テーブル×２　カウンター。後払い
・マクドナルド式、全てテーブル席。前払い

マクドナルド式は一般的な牛丼屋と違って、だらだらしてても店員に気兼ねしないから
そういった点ではなかなかいい。

豚丼４００円なら、１００円足して親子丼の方がイイ。

豚丼大盛りのほうがいい。

今日、初めて豚丼食ってみた。
不味くはないけど、何か物足りないような・・・。

>>71
それ、会社説明会でも言ってた。

数ある牛丼屋の中でも、まずさと安っぽさと
貧乏臭さでは右に出るものの無い松屋・・
しかし、豚めしだけは、その驚異的な旨さに目を見張る
おそるべき例外メニュー
なか卵、すきや、らんぷが束になってかかっても
こと豚めしだけはかなわない、松屋が最高に旨い！
何故だろう？？？世界の七不思議！

ｺﾋﾟﾍﾟｳｾﾞｰ

松屋のカレーは結構好きだな

>>88
話のネタに一度食べてみるのも良いかも
まぁ、多分感想は皆が言ってるように、あの値段ではｒｙ
ってな感想に落ち着くだろうけど。

>>89
　出店コスト下げる為かな？

　カウンター式って、さぬきうどんチェーンとかの跡地に入れるには丁度よさげ。

ランプ亭の牛丼旨くない
なか卵の牛丼が食いてー

　　　_, ,_ 　ﾊﾟｰﾝ
（　‘д‘）
　　　⊂彡☆))Д´）>>98

なか卯の牛丼もうまくない
並400円時代の吉野家の牛丼食いてー

おまいら無いものねだりですね。

４００円になってから気軽に行けなくなったなぁ。
ちょっと遠いがすき家まで行ったほうが・・・って考えてしまう。

みんなコンビニ弁当なんて買わないんだろうなあ

買わねぇ。それどころか200円超えるサンドイッチとかも買わねぇ。
ましてや飯に400円だの550円だのもってのほか。

>>104
さすがＢ級グルメ板（ｗ

きのー食べました。
正式には「角煮風味のスライス肉二枚丼」ですね。
おごりだったので値段は知りません。

自分の金ではまず食わない味でした。

たんなるビンボー

漏れは一日の食費2000円くらいかな？（飲み物含む）
日に三本くらい茶とかジュース飲むのが結構かかってる気が汁。

>>107
Ｂ級グルメのＢは、貧乏のＢだからな……

>>108
人間だったら下限はそんなもんだな。
おれもカネ持ちじゃないから同じくらい。

いまどきホムレスでも毎日弁当支給されて食ってるから、1食200円とかいうとホムレス以下かと。
いや冗談抜きで。

つーか、ホムレス優遇されすぎ（ｗ

そんないい弁当は食べてないだろ。

親子丼うまいって聞いたけどマジ？

俺は１日の食費１５００円前後だが。
ということは人間じゃないのか。

>>113
４人で１日３００円以下生活な家庭なんかいっぱいあるよ
こことか参考になるよ
http://www.biwa.ne.jp/%7Ema328iwa/

そういう人は外食しないだろ

もっとなか卯について語ろうよ

うまいよ、角煮以外は

角煮だけをお持ち帰りしたいね、おつまみとして

めし抜き、水菜抜き、グレープフルーツ抜き、大根おろし抜きで550円になります！

やはり店員の私語が多いな。

>>120
よっぽどひどいなら本社にメールしる

1日に使える食費が多いか少ないかは別にして、
豚丼とかのファストフードに400円も500円も550円も
出したいかってえと、非常に微妙だよな。
消費者がもう280円って価格設定に慣れちゃってるわけだし。
みそ汁・生卵付きくらいにでもせんと、マクにも負ける。
まあそれでもマクに行く気はしないが。

>>121
松屋で対応が酷い店があったのでメール出したら
丁寧な謝罪メールとその店舗への指導を約束してくれた。
それ以来松屋びいきな俺。効果あるかもね。

鶏たまうどんが好き
物足りない感じもするけど、いつも頼んでしまう。
おいしい。

鶏たまはうまいね。

ゆずこしょうを、もっとたっぷり使いたい。
好物でね、あれ。
頼んだら、たくさんもらえるかな。

豚どんぶり朝鮮してきた（サービスでキムチ付いてたし）
ここで言われてる程パサつきなく
豚臭を除けば不味くはなかった
豚臭は紅生姜大盛りで回避して腹は満足
でも二度目はないな
普通に金を出すなら親子丼にするわ　やっぱ

サービスで付いてくるなら味噌汁か漬け物がいいなあ

豚丼注文したら、サービスですとオレンジジュースくれた。

ところで肉薄過ぎ。
味付けは悪くない。

>>129
それってもしかして○ヶ谷店？

>>130
いや飯田橋東口

>>131
そうなんだ。微妙に近いなあ。
色んな店舗でやってるんだね。

それにしても豚丼とオレンジジュース一緒に食すなんて嫌だぜ俺は。

「なかう」なのに「なかたまご」って読んでる香具師がいて
訂正してやったのに全然聞き入れなくて
そもそも卯の字を知らないらしいからどうしようもないんだがどうすればいい？

>>133　干支を漢字で書く練習をさせろ

ずっと「なか卵（らん）」だと思っていたよ。
いい響きだろ？「なからん」小じゃれた小料理屋みたいでさ。

なかたまごの方がｶﾜｲｲと思う

小料理屋とか料亭で「卯」の字を使っているのは見た事あるけど
「卵」の字を使っているのは見た事ないな

たまご屋と間違われるからじゃねえ？

>>133
俺は「なかたま」って読んでた。
だれも訂正してくれないから気付くまで３年かかったよ。。。。

なか卯の豚どんぶりで豚臭いなんて言ってたら
松屋の豚めしなんかとても食えないね。

松屋はマジで臭かった
ゴマ入ってるけど、逆効果のような気がした
なか卯はそうでもないのか
試してみるかな

>>133-139
２ちゃん的には「なかGP」でいいよ

>>142
なかGPか。ひさしぶりに見たｗ

東京駅近くのなか卯には巨乳店員がいた。

>>134
書かせてみたら、「根、牛、虎、卵・・・」となる悪寒。

ヒヨコが４番めってかわいいな

卵≠ヒヨコ

>>14
俺も
味が濃いよ

ランプ亭の牛丼の方が味が濃くて辛い

なんで大手町店はおばちゃんが接客でおねーちゃんが厨房なんだろう…

それはね
おばちゃんのほうが
サービスが行き届いてて
濃厚だからでし
うふ

俺、豚どんぶりって、けっこー好きかも。
なんか牛丼より口に合う感じ。
牛丼が復活しても、豚どんをなくさないでほしー。

３社の豚丼の中では一番まともだと思う、
代替品じゃなくて、メニューとして成立してる。
でも400円ってのは…。なか卯はうどん屋だから
丼ものは気合い入れて食えって事ですか。

↑俺も同意！
せめて３３０円とか・・・近くの松屋とすき家には結構客入ってるのに・・・
吉野家はもっと人いないけど３月５日からは又どばっと入りそうだし。

だからなか卯はもううどん屋じゃねえって言ってんだろ。
元うどん屋なんだよ、元！なか卯のＨＰ読み直せ。

いっそウドン屋に戻って
他牛丼店との真っ向勝負は避けたほうがいいと思う。

牛丼（豚丼）の無いなか卯なんか何の値打ちも無いよ？

>>156
　うどん屋で勝負できるうどんを出しているとは思えないんですが…

　最近さぬきうどん系のチェーン元気いいし。
　親子丼単品勝負で行くのがなか卯の生きる道だ
といってみたり。

　親子丼が100円安くなるのなら他のメニューなんかイラネ

確かに親子丼以外はなあ・・・うどんが関西風ってところくらいか。

もまいら次期エース・角煮丼の事は無視でつか？

>>160
親子丼より高いメニューを常食にしろと？
押さえには使えるかも知れんが、エースとは。

>>160
ボリウムが足りない感じがした。

やっぱりエースは親子丼っしょ

>>163
同意。あと５０円安くしてくれれば、イチロー松井クラス。

イチローと松井、一緒にすんなよ

ある意味最強だな。＞イチロー松井
親子、きりのいいところで、450円にでもならないだろうか。
本当に、牛丼がなくなってから、食費がきついよ〜。

なか卯は牛丼が復活したらまた逝くけど、現状はちょっとキツイな。

親子丼味噌汁つきで500円でどうだ！

親子丼、少し高くなってもいいから、旨くして欲しい。
昔はかなり食ってたんだがねぇ。

夏場だけ玉子固めのはずが、通年固めに。
ツユだくだくやしょっぱすぎなど、とにかくバラツキが大きくなった。
それで親子丼からだんだん遠ざかってしまった。

店員がDQNなだけって話もあるけど。

安くしたら今以上にマズ(ry

ここって、卵の固さの希望は聞いてくれないの？

169じゃないが、親子丼って卵半熟トロトロがデフォのはず。
逆に固め希望の場合にそう注文するのがスジってもんじゃないか。
自分の行ってた店も開店当時は美味かった。
490円でこのレベルの親子丼が食えるとはCP高いぜと思ったよ。
それが今や真冬でもスが立つくらい卵煮てあるし
ガラ空きのときでも煮込み置きの具材使ってるんだよな。
親子丼でこれだけはダメってのを両方やっちゃってる。
本部には定期的にレシピのチェックをしてほしいもんだ。

俺は丼物の玉子は気持ち堅めが好きなんだけど、スが立ってるのは
勘弁してほしいよな確かに。それならコンビニと大差ないじゃん。
先月はなか卵でも牛丼ばっか食ってたから、最近親子丼食べてないな。

豚どんのつゆだくはデフォルト？
いつもつゆだくなのだが
あと、豚に若干の臭みがあるね
体調がちょっと悪いと気につく

>>173
気につく？？？

気がつく？　気になる？　鼻につく？
どれよぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ！！

>>173
次からつゆ抜きって言いなよ。

牛丼が牛丼店から無くなる前から いつも
つゆ抜きをオーダーしてた私。

自分もツユ抜きがデフォだった

マニュアル通りだと若干つゆだく気味なんだよね。
なか卯は丼ものは米にタレがしみてなんぼという考えが基本みたい。角煮もそうだしなぁ。
親子の卵も白身と黄身の割合とか個体差があったりでおんなじ様に作るのけっこう難しいし。半熟も人によっては「生じゃねーか」って怒るし。

角煮丼、飯と肉だけじゃさすがに寂しすぎるから水菜までは許すけどさ、
グレープフルーツだの大根おろしだのはいらねえって
コッテリしたもん食いたいから角煮丼頼んでんのになんでサッパリ味にする努力をしてるんだよ
そんなことするぐらいなら肉を増やしてくれ

>>153
たしかに豚丼はいけるな、なか卯
値段はうまけりゃどーでもいい。
どうせ1000円以内なんだし。
ただ、角煮丼は・・・もっとこってりにしたらいいのにねえ

なか卯はウドンがマズイ・・
もう少しなんとかしてくれ。
駅前の立ち食いと同レベルじゃん・・
なか卯の牛丼は好きだった。

>>179
俺も値段に関してはそんな感覚。
「あと５０円安ければ〜」とか言ってる奴の生活が想像できない。
120円の缶ジュースすらまともに買えないのだろうか・・・

買えないよ〜　100円のとこなら贅沢気分で買う時も。
最近60円牛乳がなくなって困ってる(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>180
うどんが最近増えてる讃岐うどんの大衆店レベルなら
文句ないんだがな・・・
あと無理だろうが、天丼やカツ丼は無理か？
親子丼の味ももっと高めてくれ。吉野家の親子よりは
だいぶマシだが。
豚丼はかなりグーだ。

うどんがダメだって言ってるの？
だしがダメだって言ってるの？

あの値段でやるならうどん専門にしないと脱冷凍うどんは無理だろうね。
駅そば屋ののびきったうどんよりはマシだし

>>184
もちろんうどんだろ

>>184
いまどき冷凍でも讃岐ならけっこううまいよ。

カトキチマンセー！
つか近所のスーパーにはカトキチしか売ってないのだが

>>187
いいじゃんカトキチで
シマダヤしかないより全然いい

美少女のつるつるオマンコはＨでつ…(*´∀`*)ハァハァ
http://www.kk.iij4u.or.jp/~sandy/idol/image/

>>180
んなばかな！　どちらにお住まいの方ですか？　四国？

関東の立ち食いはまずいのでなか卯が無難な選択 でも、大阪行くと同等のものがもっと安く食える それにさぬきうどんの店は２４ｈじゃないから朝飯にできない

>>183
親子丼にあれ以上のクオリティを求めるのか!!!



いや、俺の「日常の外食」のなかで、味的に最強だから。
そうか、アレで不満なのか...

まず安い（１食500円以下）価格帯の店であるところからスタートするのがなか卯
一食１０００円代で考えるなら最初からなか卯など選ばない。

今より高くて美味い親子丼っていう話は理解できるが、それはなか卯に求めるものじゃないだろ
今の水準を維持してより安くを達成して
親子丼で牛丼（今は豚丼だが）屋と渡り合える店ってのがうれしいなって話だ。
その勝負には100円安くするのが不可欠。

>>192-193
禿胴。５００円以下の親子丼で、あれよりすごいのは
出くわしたこともないし、聞いたこともない。

あれが３９０円で提供できたら、大手(元)牛丼チェーンなんか
丸ごと駆逐しておつりが来る。

きょうはじめて豚丼食ってみた、、、、、
いけるじゃん
ぜんぜん味は問題ない
問題は値段かな

吉野家の豚丼くったよ
すげー旨いじゃん！！！感動
松屋の豚めしが旨いと
思ったのが大間違いだったと反省した
吉野家の豚丼と比較したら松屋の豚めしははっきりって糞だ
松屋のは豚臭くて食えたものではない
吉野家のは味はしっかりついていて豚臭くもなく
後味すっきり、牛丼より旨いかもしれない
明日から松屋はやめて吉野屋に戻ることにした
そのぐらいGOOD

>>183
東京のなか卯系列の実験店ではカツ丼とかき揚げ丼があるね。
どっちも490円でｳﾏｰよ

>>196
むしろ吉野屋こそ一番最初に豚丼に参入すべきだったと思うよ。
なぜしなかったのか疑問。大きな支持を受けてる牛丼の味付けを
そのまま使えるのに・・・。変に手を加えた豚キムチ丼の不味いこと不味いこと。

新メニューの中でも屈指のまずさだよな−＞豚キムチ丼

>>195
俺も今日体験してみた。
臭みがほとんどないね。
本当に牛丼と同じ味付けだった。
いや、もっと煮込んでるのか？

>>196
うーん、すきや、松屋、吉野家、なか卯と一通り
豚丼食ってみたが、なか卯以外イマイチ・・
値段はなか卯が一番高いんだけど、肉と味が一番まとも。
あと味噌汁はなか卯が一番好き。具がうれしい。100円だけど。

>>194
世の中、親子丼好きばかりでもあるまい・・

>>202
話の流れを考えるとそのレスは的外れ

ふ━━(　´_ゝ｀)━━ん

的外れはお前だろ
皆が皆、親子丼目当てでなかうに行くわけじゃあるまいし

>>205
おまえ、流れの元スレすらどれかわかってないだろ
過去レス３０回読み直してからカキコしろ

元スレじゃなくて元レスか、失礼

香ばしくなってまいりますた！！

義務教育すらまともに受けてない>>202=205のおかげだなw

豚丼でいいよ、もう。牛丼じゃなくても。
うまいよ、十分。家から遠いのが難点だけど。
吉野家は目の前だけど、早く豚やってくれ。

「500円以下で、アレよりうまい親子丼はない」
って書き込みがよくあるが、
500円以上でも、なか卯を超える旨さの親子丼はあまりなかろう。

>>209
公平に見てどっちもどっちだと思うが。
必死に叩いてる方も同じくらい低能。

>>212は端から見てるフリをしている当事者

大阪のスーパーとかはアサダエッグだらけなのでマジで食う気しない。

今日の夕飯はなか卯の豚どんぶり
やっぱｳﾏｰ

194だけど、
>>203は私の書込みじゃありませんので。

どうでもいいよ

>>217
一応疑いを晴らしておきたかっただけですので、
そんなに熱くならなくても、、、、、ねぇｗ

ねぇ

寧〜

なか卯　高い。
豚丼あんなんで４００円なんてぼったくりもいいとこ。
松屋みたいにせめてみそ汁くらいつけろや。
うどんも別になか卯じゃなくてももっと安くてうまい店イパーイある。
もう二度と食いに行きません。　ばいばい

松屋の豚めしが食える人はいいなあ
お金がかからないから羨ましい
俺は駄目だ・・・カレーは大丈夫だけど

>>221
親子丼食え。話はそれからだ。

つーか、たかだか400円で高いとかいうのやめないか、いい加減
あちこちでデフレの後遺症が出まくってるというのに

悪いがこっちは100円単位で苦労しているので
400円を「たかだか」なんて言えない
他店なら280円のものを400円で出すのは明らかに「高い」

一度下げた値段を元に戻す事自体が愚かな行為だろ。だったら最初から値下げなんかすんな
それに、デフレ価格でも元は取れてんだから、値上げするんならそれに見合った内容にしろよ！
豚丼のあのショボさで４００円なんてありえねえぞ。

そこまで苦労してんなら自炊したほうが

ミソ汁１００円もあり得ねぇな。


松屋はタダなのに

まあ、なか卯はデフレ戦争から降りたってことでしょ。俺は正解だと思うよ。
超田舎の定食屋とかならともかく、24h営業のチェーン店の飯が280円って、
ありえないことだぞ。事実、破綻ぎみだしな。

> あれが３９０円で提供できたら、大手(元)牛丼チェーンなんか
> 丸ごと駆逐しておつりが来る。

そもそもこの電波入った発言が原因なんだろ

>>228
松屋のみそ汁は出さなくていいから１０円安くしてほしいな。
まず過ぎるよ。

>>229
たしかに今のデフレ競争はおかしすぎると思う。
みんな麻痺しすぎ。
つうか、学生さんでも、たかだが400円、そんな高いか？
味噌汁も１００円はあの内容なら別にいいと思う。
あれで高いなら、めしや丼とかココイチはぼったくり価格になっちゃう。

400円は高い。ぼりすぎ。
いままで、280円で出せたんだから、原料費が高騰したといっても
せいぜい、20円も値上げすれば全く問題ないでしょ。
あからさまな便乗値上げだよ。
輸入禁止の前後で牛,豚肉の仕入れ値を見せろと言いたい。
何でマスコミはその辺を糾弾しないのか腹が立つ。
120円有れば自販機で飲物が買えるぞ。
もう絶対、因業なか卯では食べない。

味噌汁100円はいいがもうちょっと具をサービスしてくれんかのう

>>233
結局、貧乏人は外食なんかするなって事だ。
バイトなり就職なりしろよ。自分の無能さを棚に上げて責任転嫁するな。

ぼったくり論争はココイチスレだけにしてくれる？

なか卯レベルで値段が高い、ボッタなんていうのは、あまりにもアレすぎる。
むしろ他との差別化という意味でも、今後なか卯には、安易な安売りは
やめてもらいたいくらいだ。

じゃぁ高い高い言ってる香具師に聞きたいけど、モスバーガーはどうなのよ？

もっと値上げして貧乏人が出入りしない店になってほしい。

>>234
　味噌汁は材料費じゃなくて、店員の工数１につき＋20円なんだよ。
　注ぐだけの吉野家50円。＋ネギいれる、ワカメいれる、アゲいれるで100円。
ほら妥当な価格。

　なか卯のいけてないところは、ここで意見が対立する（もっと高くてもいい派対
牛丼屋価格ベースでいけ派）位中途半端なところだろう。

　朝定食と牛丼こそ牛丼や価格帯だったものの、うどんは立ち食いよりやや高め。
親子丼、角煮丼あたりは確実にその価格帯をはみ出している。
　安っすいメニューと並メニューが混在するのがいまいち行けてない最大の理由で
なかろうか？

確かになか卵は中途半端。でもそれこそがなか卵。
なか卵が吉野家級にヒットしたら、なんかイヤだ。ザ丼みたいにメニューを
やたら増やすのもイヤだ。
いつまでも、牛丼親子丼うどんという、なんだかなーな感じでいてほしい。
値段は今くらいでいい。

一度値下げをしておいて、根拠の無い値上げをするのがおかしいだけ。
まして、牛丼が食べられないという迷惑を客に掛けておいて、
120円もの値上げをするひん曲がった根性がおかしい。
道理が全く通っていない。
モスバーガは始めから高額路線なので問題無し。

>>211
でもやっぱり、タマネギは"しんなり"の方がいいし、卵は半熟の方がいいよ

>>221
＞うどんも別になか卯じゃなくてももっと安くてうまい店イパーイある。

関東には無い。

>>233
なんで20円なのか。
なんで企業が企業秘密に当たる仕入れ額を公表しなけりゃならんのか。
なんであからさまなのか。
なんでマスコミが私企業の利益率を糾弾するのか。
なんで「120円で缶飲料→○」で「400円で一食→×」なのか基準がわからない。

もっともお前の言い分に合わせて極限まで利益削ってしまったら
資本主義社会では結局社会の誰一人得しないわけだが。

まあ一つ言えることは誰もお前に付加価値の塊である外食生活を
強いてるわけじゃないんだから社会の仕組みがわからないうちは
近所で生ゴミ拾ってそのまま食ってろってことだ。

>>232
学生は金無いよ。
学食の150円のうどんにするか、満腹感を取ってカレー大盛り250円にするか、
ぜいたくに定食屋の650円のとんかつ定食にするか、とか悩んだ記憶あり。

＞あれで高いなら、めしや丼とかココイチはぼったくり価格になっちゃう。

めしや丼とココイチはぼったくり価格だと思うけど・・・・不味いし。

どうせうどんしか食わないから俺には関係無い議論だな。
つうか、肉の味じゃないだろ、タレの味しかしてない。あの豚丼。
タレの味を濃くするとごまかされるﾔｼがいかに多いかを
物語っているな。

んじゃ、あんたは金持ちなんだ？
だったら、なか卯何かで食うなよ。

今回の便乗値上げは客に対する明らかな裏切り行為。
値段が戻るまで一生なか卯では食べない。

>>247
　じゃあ、ついでになか卯で食うまでこのスレに来るのもやめないか？
　食ってきたときに、食ったぞレポートしてくれ。

ポケットに穴を空けて、なか卯の綺麗な店員さんをみながら
しこりまくりました。川崎某店で床に白いシミを発見したらそれは
俺だということを是非思い出して下さい。

>>242
根拠が無いって…今回はまたとないタイミングだと思うが…
ここで上げずにいつ上げるんだ？
要は200円台じゃなきゃ嫌なんだろう？もまいは

便乗値上げかどうかは別にして商品には「値ごろ感」がある
だからある商品に対して壱ユーザーが割高感を持つ場合もあり得る訳で
その意見をわざわざ非難する方がオカシイ
反対意見を言うなら分かるが・・・

あ　おれとしては値段はどーでもいい
ただ最近　親子丼の味が落ちたような気がして
行く回数が減った

外食産業が多少の利幅を持った設定するのが普通でしょうに。
そうでないと、ガソリンみたいにマメに価格変更しないと成り立たないから・・

昨日初めて豚丼食べたけどアレじゃ駄目だわ。
>>246に同意。

>>254
確かに、なか卯の豚丼は味濃いが、牛丼と同じ味付けだろう。
おまえは牛丼は食ってたんじゃないのか？
牛丼は味濃すぎじゃなかったのか？

食いたくなかったら食うなﾖ。ここでガタガタ書くな。
俺は食いたいから食う。
別にいくらでも構わんが、店員の態度と盛り付け具合によっては
高いと感じることもあるんだがｗ

なか卯だって苦しかったんだよ。望みもしない安売り合戦に
参加せざるを得なくなってさ。
察してやれ。つーか牛丼を値上げしたわけじゃないんだから、
便乗値上げって言い方も正確じゃないしな。

結局、今のところまだ客のほうが280円って価格設定に慣れちゃってるから、
しばらくは拒否反応示すヤツが多くなるのは仕方ないよ。
同業チェーンが全体的に350〜450円くらいの代替メニューで落ち着いてくれば、
その頃にはまたそれが普通だって感覚になるんじゃないかな。
まあしばらくかかるかもしれないけどさ。

で、親子丼490円が高いとは思わないが、少なくとも今の味では200円でも食わん。
開店当時の味なら490円で喜んで食う。当たりの店が羨ましいよ。

1000円出すなら他の店へ行くよな

市原店マジで潰れそう。
店の前を通ると、いつも客ゼロ。
味噌煮込みうどんが復活すれば、俺も行くんだけど。

各弐うまいらしいね。こんど久々に逝って見よう。

各弐(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

なか卯は味噌汁、納豆、生卵等サイドメニューは他店と比べてもそこそこ食えるんだが…
豚丼→マズイ
親子丼、角煮丼→高い
何よりうどんがマズイのが致命的。
なので漏れにとってなか卯は朝定食う為だけの店。

・・・・・・ひょっとして、たったひとりか二人か？
うどんが不味いって言っているのは

>>263
何でそこまで不満だらけの店に食いに行くのかわからん。
俺なら、そこまで不満に思うなら行かないけどな。

親子丼、角煮丼→高い
確かに。ゲラｗ。

>>265
わからんか?
他店より少しでも美味いと思う朝定を食いに行くんだが(w

京都市上京区大宮中立売下るあたりに
中村卯兵衛商店てのがある
中村 (ﾟдﾟ)ｳﾍｪｰ
なのか
(ﾟДﾟ)ｳﾋｮｴｰ
なのかよくわからないが、
なか卯と何か関係あんの？
建物の外観が七条の富士ラビットに似てるのと、
同志社の近くのなか卯が
「烏丸店」なのがなんか気になる
烏丸通りにいくつなか卯あると思ってんだよ
そんな言ったら市営地下鉄全部烏丸駅になっちゃうぜ
なのに烏丸店てつけたあたりここが一号店？

たった一文字で関連あるかは無いだろう。
じゃ「中」とか「村」とか付く企業は全部関連企業同士か。

会社の沿革は↓でもみなさいな。
http://www.nakau.co.jp/company/history.html

烏丸通り沿いでは確かに最初だろうけど一号店云々も上のURLに書いてある。

期待してた吉野屋の豚丼が予想外においしくなかったので萎え。
松屋と同レベルだった。やっぱなか卯ｻｲｺｰ

牛丼280円→豚丼400円
肉うどん380円→豚肉うどん380円

あからさまな便乗値上げですね。

なか卯市ね。

>>270
マジレスすると、肉うどんの肉の量は
牛肉の時と比べて大幅に減っています。

おいおい、松屋と同レベルはないだろう。

>>272
口に入れた瞬間の豚臭さというか独特の風味が松屋と一緒だったんだよ。
なか卯は味付けが濃いせいかそれがない。だから旨い。
俺にとっては「同レベル」だった。これは撤回しません。

別に撤回する必要はないけどなw
豚臭さというか、肉ごとの風味がないと何食っても同じだろ
それは単にもともと豚肉が嫌いなんじゃないのか？

うーん、豚肉は好きなんだけどね。牛肉よりも好きなくらい。
でも最近豚丼特有の風味が気になるようになってきた。
自分でもよく分からんですわ。

別に肉うどんの時と変わって無いけどネタですか？

また吉野家のマネして、豚丼３２０円にしちゃうんでしょ。

俺、マゾっ気あるからなか卯で残飯出される度に興奮するよ
しかも女のキツ目な店員さんから出されると先っポがジワーと
湿ってくる。そういう香具師結構多いだろ？

>>278
マゾっ気あるっていうか、普通にマゾだろそれ。

>>279
　あれは、他のスレにも書いてたからただの『（自主規制）』だろ。
　放っておけ

やっとなか卯に行って角煮丼を食ったんだが、甘すぎた。

肉うどんの肉、以前の2/3の量になっちゃいました。すみません。

豚ドンはまずいねーーーーー

33ですし、高齢出産
あのひとなのかなーと
正解のサラブレッド
五等だけの　たしかに、まーなんか、いってくれましたねー
うーはとか、きっと皆さん期待して
一番の決めててのは
昔から知ってる安心感
いや、ほんとに
メールしたり、うれしかったです。
内緒です。
15年前。大学時代のグループ交際
去年の10月

徳島県美里村
婚姻届
いい数字
二人で合う時間はできるだけ
公平三の午前に
じもとのひとは
お似合いの夫婦だと思います。
親戚になります。
芸能界からも厚い祝福が

すごい威力のｽﾄｯﾊﾟｰだな。w
とりあえずageてみよう。

どうなってるんだよ

角煮丼デヴューしますた。
ウマー。
シャキシャキの冷たい水菜でがつがつ食べると。
中から熱いご飯が出てきて、上あごの皮がめくれますた。
で、あのグレープフルーツはどうして食べるのですか？
既出ならスマソ。
すこし、絞りかけてたのですが、手やら周りがべたべたに
なり、横の小皿にどけて、あとでデザートにすることにしますた。
ほどなく丼を食べ終わり、デザートのグレープフルーツ。
パックっとたべたら、裏に芥子がついていて涙がでますた。

>>288
(ﾟдﾟ)ｳﾏ-、のわりにマイナスイメージばっかりだな。
もれは、かかってるタレが甘くてマズーだった。

豚角煮のタレはあんなもんなんじゃないのか
タレは及第点だと思うがいかんせん肉の量が・・・

吉野家の角煮丼とどっちが上ですか

>>267
昔はあそこしか無かったんんだよ。

なんか、初期のころよりも角煮丼の質が下がってきたな。
水菜の量があからさまに少なくなってきたぞ。
全然、シャキシャキしなくなってきた。

豚丼は400円もするのに吉牛の豚丼(320円)と大して変わらず、肉うどんはなんで料金据え置きなのか？
もう、腹がたってしょうがありません。

吉牛亡き後、最近俺の中ではなか卯株が急上昇中。
豚角煮丼んまい、値段が高い？　貧乏人はつらいね
親子丼んまい。
さらに、豚丼もなかなかいける。

正直、吉野家は死んだ。食いたいと思うメニューが一つもない。
かろうじてカレー丼の味がよくなってきたことぐらい。豚丼は論外の味。
松屋も、牛焼肉定食がなくなって、存在価値を失った。
豚めしだっけ？　なか卯と比べると堕ちる。
まあ、カレーはそこそこ食えるが・・・

この前、無性に牛丼が食いたくなり、らんぷ亭に入ったが・・・
味はなかった。
これからは自分で作るとしよう。

最寄駅の吉野屋、外から見ても明らかに客が減ってるのがわかる。
売り上げもかなり落ちてるんだろうな。でもその近くのなか卯に
客が流れてるかっていうとそうでもない。むしろ松屋の方に行ってるみたい。

元々、うどんと丼ぶりって看板に書いてあるから
うどん食ってもらいたいんじゃないの？

でも、俺は大阪だから、うどん食いたかったら
そこらの個人経営の店行くけど。

某新聞によると、2月の売り上げ比較
すき屋　7％up
松屋　　横ばい
なか卯　3%減
吉野家　20%減
だそうだ。すごいな。

あのBSE騒動はなか卯がしかけた謀略だ！
などと言って見るテスト

>>298
では鳥インフルエンザはその復讐か

なか卯最近行ってないなー
うどんもなぁ。

鶏たまはなくなる前に食っとけよ。

>>297
　３月期では、更に影響が大きくなるんだな。
　２月上旬の駆け込み需要分がなくなるから。

角煮丼食ったら、５０円引きＸ３チケットもらった。

>>303
３品で計150円引きかよと突っ込んでおく。

　正しくは『５０円引きチケットＸ３』ではないのか？

　俺は、豚どんぶり大盛・こだわり・キムチだから３品50円ずつ割引でも構わないんだが

ここで親子丼の評判が良かったから
こないだ初めて食ってみたんだが、あれはそんなに評価するようなものなのか？
別に旨いわけでも不味いわけでもなく本当に普通の親子丼で、全然印象に残らない味だったんだが
値段のことを考慮してもね

>>305
　深夜１時に、490円で食えるものとして十二分に上等である。
　それだけの事。
　なか卯の牛丼やうどんよりは美味いし。

まあしょせん親子丼だしな。
このスレに親子丼に執着するマニアがいて、そいつが妙に断定口調で強気なもんだから
ついここの親子丼の評判がいいかように錯覚してしまうんだよ。

なか卯の親子は当たり外れの差が激しすぎ。
当たった時は飯の一つ一つに半々熟卵がからまり絶妙なうまさ。

外れた時は金かえせと言いたくなる。

そんなことより、なか卵の牛丼が食いたいわけよ！！

牛丼（並）と はいからうどん（小）の最強の組み合わせが食えないなんて

なか卯のメニューの中でも肉うどんは許せないな。
せっかくの京風の澄んだ出汁が、濃い口醤油で煮込んだ肉のせいで関東風になっちまう。

> 深夜1時に、490円で食えるものとして十二分に上等である。
てのは一応当たりの店だと思うよ。
ダメな店のは何時だろうと金出して食うもんじゃない。
暖かいのを除けばコンビニと同レベルだし。

まだ豚角煮マンセーする奴がいるんだなｗ

24時間いつでも490円で食える親子丼で、
なか卯以外のとこがあるならそこと決戦すればいい。
相手はどこ？らんぷ？（ｗ

自炊するようになってから、漏れの中ではなか卯の評価は鰻上り。
なか卯のよさがわからない椰子は来なくていいです。
よそ行ってください。その方がお互い幸せですから。

>>305 まあ、普通の親子丼とも言えるわな。味付けも、煮方も、
　卵の半熟具合も，全部基本通り。
　で、そんだけ基本をちゃんと押さえた店が、いま、無いんですよ。あんまり。
>>307 それはきっと俺なんだろうけど。
>>308 マジで，外れたソレって食った事無いな。
　まあ週に１度くらいしか食わないから，単に運が良いだけかもな。俺が。
>>310 そんなにデリケートなもんでも無いと思われ
>>311 あの親子丼レベルのコンビニ弁当は皆無かと。
>>312 まあ、好みは人それぞれだからな。アレがいい、って奴もいるんだろう...
>>313 というかね、いつも思うんだけど，490円にとらわれずとも，
　あれに匹敵する親子丼は、そこらじゃ食えねーんですよ。
　そば屋で食っても，焼き鳥屋のランチメニューで食っても
　あんな旨い親子丼ってないんです。

親子丼を取り扱っていないことで一部で有名（？）な
姫路駅前店ではまだ牛丼やってたよ。
見たのがこの前の土曜だから今もやってるかは不明。

>>305
素直に同意です

>>315
吉野家における築地店みたいな物か？

>>317
うーん、吉野家の築地店みないな由緒はないかと。
できたの３，４年まえだったから。
親子丼つくれないための代替措置かもしれません。

値段は改定してました。並３８０円あたり。

×みないな
○みたいな

間違えた・・・

なか卯だけはゴミだな、まじで
豚丼４００で高いうえに１００円も出して頼んだ味噌汁が
半端じゃなくぬるかったわけだが＾＾；
あそこはうどん以外高いのでめったに食べないけど
ためしに頼んでみて損した
味付けもすき家、吉野家、松屋とは比べ物にならない不味さだし
生卵まで１０円ぼったくる根性は気に入らないね
ま、ぶたなかった吉野家といっしょに２月売上げ下がったけどいい気味だ
マジ社長は心入れ替えろよ！ニーズが分かってねえ
一度倒産して経営者変わって欲しいよまったく！！

>>314
ごめん、昔は親子丼もおいしかったから食べてたけど
去年あたりから作り方変わったのか不味い！
地元にクイックガストできてからそこの親子丼しか食べてない
３９０円で１００円安い上になか卯みたいに
水気さっぱりなクソ仕様じゃないので
もうねえ、値段と中身見るだけでも店がわかるね
今のなか卯はマジやばいって！
そういや去年○戸で親子丼大盛り頼んだらものすごくご飯の量が少なかったな
隣の牛丼並みより少なかった；；ああいうのなんとかしてほしい

そーそー大盛りって、頼んだかい無いよなー
ほんとに盛り少ない(´･ω･`)
みそ汁もぬるかった〜？　うどんつゆがぬるいのは
いつものことなんで、保険でみそ汁も頼むのだが、
塩分取り杉〜。これで両方ぬるかったら・・・＿|￣|○

クイックガストを旨いと言ってる香具師がいるよ（プッ

目くそ鼻くそというやつですね

なか卯はその場で調理しているが、
クイックガストは具のパックをあっためてメシに乗せてるだけだからなあ。（嘘

>>314
　＞まあ、普通の親子丼とも言えるわな。味付けも、煮方も、
　＞卵の半熟具合も，全部基本通り。
いや、なか卯の親子丼は半熟じゃないだろ。
タマネギも芯が残る火の入れかただし（これは確かHPで自慢してる…）。
半熟で丼の中ほどまで卵が染みてて、タマネギトロトロの方がいいなぁ。

>>305
俺は、上記のように なか卯の親子丼あまり好きじゃないが、
よそじゃ、あまり美味くないのが700円とかするだろ？
もちろん、深夜なんかやっていない。

>>306
俺は月見うどんとカレーうどんばっかり食ってる。
すだちおろしうどんを冬もやってくれないかなぁ。

>>326
俺がよく行く都内の店はいつも半熟だよ。
まあだいたい同じ時間くらいに行くから同じ人が調理しているんだろうけど。

昨日親子丼食べたんだがしっかり卵に火が入ってたよ

店の人に聞くと鳥インフルエンザで国から通達があってこのように調理してるんだってさ

半熟が好きだったのに…

鳥関係の過熱って、70度で数秒でオケなんじゃ・・・・・
卵や肉食って感染した奴は、０人だって言うじゃないか。
半熟にしてくれ。

>>314
いや、だからうちの近所のはそんなレベルなんだって。
実際にそういう外れの店があるのよ。
卵にスが入ってるし、鶏肉は煮てあったのを使ってる。
もちろん最初はそうじゃなかった。だから時々食ってたよ。

でも今は別の店に行ってる。
深夜はやってないし値段は880円だけどそれに見合うから。
ただ、なか卯が以前のレシピでやっってくれたら、
CP的にはその店より高くなると思うから、行くのになーと。
まあそういう話だ。

それはさておき、豚どんぶりけっこううまいよね。
牛丼ほど甘くないし、自分はこっちのがいいな。
何か肉の盛りは少なかったけど。

つか　うどん　まずいね

豚角煮丼ってテイクアウト出来ますか？

>>333　俺は経験あるから大丈夫なんじゃね？

>>333
余裕で出来ます
通はグレープフルーツ・水菜抜きです

会社の近所のなか卯の前で道路工事してて、
工事のおっちゃん達が昼休みに全員なか卯の豚丼を外で食べてて
なんかワラタｗ

今日初めて豚角煮丼を食ったけど、グレープフルーツはなんなんだ！？口直しだと！？
カラシが乗った小皿にはじいちゃったよ。食後にも食ってない。

吉野家も松屋もセールで実質安くなるみたいだけど・・
なか卯は何かやらないのかな？

うどん半額キャンペーンとか。。。

なかGPはもう安売り争いには乗らんだろう。モス同様に

>>339
　ハンバーガー業界の品質派と丼業界の微妙なのを一緒にするのはどうかと。

　手間の掛かる商品を置いてるのは確かだけど、牛丼・豚どんぶりは製造工程が
他社の同等商品と比べて複雑って事はないだろ。高くする必要ないじゃん。
　まあ、牛丼並が安すぎて、親子丼とか出なかったってな教訓はあったろうけど。

「丼業界の微妙なの」ﾜﾗﾀ
確かになか卯の存在って微妙だよな
その微妙さがまたイイんだけど

確かに微妙。牛丼を出す外食チェーン店では第４位らしいが、
５位はらんぷ亭。こりゃ確かに微妙。

つまり民放第４位のテレ朝系だな。こりゃ確かに微妙ｗ

このまま４００で豚どんぶり出してたら２月に続いて３月も
マイナス確定だなこりゃ＾＾；
吉野家が大反撃してるんだから
せめてセット割引やりゃいいのにねえ。
セット頼む濃い目のユーザーに対して何もするきなしで
ボッタクリ価格据置じゃ４店で一番客が少ないのもうなずける
(今までは吉野家がダントツだったけどね）
な買うもそろそろランプ亭の位置が見えてきたかな？
>>339
モスはなか卯よりその業界ではランク上で客層も確保してるでしょ？
もうちょっと努力してからやればいいのにとは思うねｗ

>>344
だから貧乏人は外食なんかやめて自炊しろって。
たった４００円ごときでボッタクリだなんだと騒ぐ奴の精神構造は理解できんよ。
オマエのカキコを見てると貧乏がうつりそうだ。

豚丼に関しては吉野家の方がうまいな

>>332
この、何度も　うどんまずい　と書きこんでいるのはどこの工作員だ？
なか卯のうどんはうまい。

>>347
　どちらにお住まいですか？

　関西では、あの程度のうどんは自宅で学生が自炊しても作れるし、立ち食いでももっといいの出しますよ。
　ましてや、本場讃岐あたりならもっと美味い事でしょう。

美味いうどん屋のないかわいそうな地域にお住まいなんでしょうね。

>>348
じゃぁ自炊しろこのβακα.

>>348
じゃあ、食べなければいいだけの話。
わざわざこのスレに書きこむのは荒らしとしか思えません。

それに、その具体的な描写の無い文章の様子では
あなたが本当に関西人だとは思えませんね（ｗ

>>347>>349>>350
332 名前：やめられない名無しさん 投稿日：04/03/10 18:13
つか　うどん　まずいね

上げで「まずい」の一行レスなんだから荒らしに決まってるだろ

高いって意見が出る度に自炊しろとか言う奴もどうかと思うがな

>>350
　なか卯はもっぱら牛（豚）丼と親子丼だなぁ
　食えないほど不味いとかは思わないけど、うどんは値段の割に美味いとは思わない。

オリジンの豚角煮弁当のほうが色色入っててよさげ。

きのう初めて行った。
豚角煮丼がうまかったよ。安くはないけど。
また行きたいと思った。

なか卵は、動物で例えるとコウモリ

>>356
本人はうまいこと言ったと思ってるんだろうけど
端から見てるとそうでもない

なかうのうどんはうまい
すくなくともはなまるよりは旨い
はなまる最灰汁

はなまるうどんはまったくコシがない。
あれで讃岐うどんを語るなんて香川県民はブチキレですよ。

もうすぐ小うどんが１００円引きになるらしい！あと豚丼が安くなるとか。バイトしてる子に聞いた話です。

小うどんなんかいいから、親子丼を値下げしてくれ。

親子丼こそどうでもいいな

関西人だけどなか卯のうどん、うまいよ。
少なくとも駅の立ち食いそば屋のうどんよりずっとんまい。

なかう　って読みでいいんですか？
あと　こうどん　って読みでいいんですか？

豚丼は持ち帰りできるよね？
できないのは角煮丼のほうだよね？

うどんまで持帰れるなか卵に不可能なし！ヽ(`Д´)ﾉ

なか卯は七味の調合が絶妙。

>>367
同意。

勘違いかも知れないけど
「みそ汁」値下げした？

角煮丼が5月で終了して新メニューに切り替わるってなぜかファミ通に書いてあった

それはそうと今日、角煮丼を肉と辛子だけでオーダーして持ち帰ったんですが
大根おろしやグレープフルーツは邪魔なだけだとはっきり認識しました

>>364
なかたまご
しょううどん

>>368
店によっては豚どん値引きしてるから、そっちじゃない？

豚丼初めて、食べました
感想は可も無く不可もなく、そんな感じでした
牛丼とちょっと作りちがうのかな？
生姜で臭みを消してるような気がする

親子丼食べてみた｡半熟玉子でおいしかったが、もう少し堅くても良いかも｡
安いけど、味噌汁がつくか50円引きだといいな。。。
気になったのは、お客がいないこと｡以前はもっといたような。。。

国産牛で再開してくれ
高くてもいいから

今ウチの店うどん＆丼もの５０円引きクーポン出してるよ。
札幌都心部の店だけど

豚丼４００円じゃ行く気しねーよ。
客より店員の方が多いのは、当たり前だ。

ついにアイドルの盗撮オマ○コ動画を発見したでつ！(*´∀`*)ハァハァ
http://www.ss.iij4u.or.jp/~koufax/pink777/

オマ○コ丸見えですごいＨでつ…(*´∀`*)ハァハァ

カレーうどんのルーでカレー丼出してﾎｽｲ
あれなら、500円だしてもｲｲ

豚ドン、今日からキャンペーンで安くするって書いてあったよ＞平井店

>>375
東京都豊島区要町店もしてる

>>378
店員に聞いてみな。「インドご飯（カレーライス）はやってますか？」って。
秋口の頃、インドご飯のポスターが無くなった後で聞いたら
出してくれた。
ひょっとしたら頼めば一年中出してくれるのかも？

>>380
さいたまの東大宮店も50円引きクーポンくれる。

昼飯時で忙しいのは分かるが、おれの注文だけ聞いて、
ツレの注文も同じものに決め付けるな！

吉野家より客いね―な。

寒敗だろ。親子丼は食えるから
もっとガンバレや。超高価格路線の敗北だな。

昔からずっと同じパターンで負けてるな

カレーうどんと豚丼を一緒に食べると、豚丼の臭さが強烈にクローズアップされるよ。
牛丼のときもそうだったけど。

カレースパイスに臭み消しの効果はないのか？

なか卯には向上心と言う物が無いのだろうか？
業界３位を狙うとか２位を狙うとか。。。

久しぶりに行ったら、豚丼プッシュしすぎ。
他のメニューは極端に目立たないようになってる。必死だな。

390

吉野家キャンペーン中、地元のなか卯は
仕事で通るとき、客が常に０だった。
キャンペーン終わって戻るかと思えば相変わらず０〜１
４００も払えないやつ云々行ってるなか卯社員がいるけど
同じもの食べるなら安いほうを選ぶのは当たり前！
高品質だとか追加要素０で値段だけが高いものを誰が好き好んで食べようとするのか
社員さん、打ち消し必死だけど個々でそんなレスつけてる暇があったら
もう少しユーザーを考えてください。

>>391
包丁人味平みたいな、極端な世界観
素敵

>>389
もれが行ったときは親子丼と小はいからをプッシュしてたよ。
親子490円＋小はいから200円＝690円は実は高いんじゃないかと…。
ブタ丼にすれば良かったな。

すき家に行く人の判断は正しい。
なか卯に行かない人の判断も正しい。

客として見ても
なか卯の値段たいは難しいよね
安から手軽などから豚丼選ぶのだから
他と比べて値段に５０〜１００円差が有ると安い方に行きたくなりましよね。
なか卯の４００円の豚丼だと後２００円も出せば
（豚丼とみそ汁、つけもので ５６０円）
ランチの時間帯だと他店で結構いろいろ選べるし。

なか卯好きなんだけど、
現実的に考えた場合足が遠のくんだよね〜。
豚丼が３５０円くらいなら選択肢として選べるんだけどな〜。

それと、お得感の有るセットメニューがもう少し有るといいな〜。

豚どんぶりキャンペーン中
ミニ￥３００→￥２５０
並￥４００→￥３３０
大盛￥５００→￥４５０

因みに近隣に吉野家、松屋、クイックガストあり

あぁ、それくらいなら手頃だねぇ(´∀｀)
平井では以前食べたけど、小奇麗でなかなか好感もてる店鋪だったね。

全然手頃と思われないがｗ
ここで必死になる前に値下げ策考えろよなｗ

平井店だけ？
それとも全店でセールしてるの？

>>399
「当店限定」となってました。

限定か・・・・。
店独自の値段設定なのかな？？？。
３３０円か、いいな。

４００円じゃやっぱりイカネ。

なか卯も片意地張らずに周りと同じような値段帯にして
豚丼競争に参入してきてよ。
薄利多売てのも戦略として有りなのだから。
客は客を呼ぶっていうでしょ。

>>403
業界４位（５位は東京ローカルのらんぷ亭）としては、
デフレ競争という茹でガエルから、とにかく出たかったんでしょ。
出た以上、よほどのことがない限りおめおめと元の鞘に収まるとは考えがたく。

しかし経営不振により社長交代。

ついに赤字。お客さん、いなかったもんな、食べてて寂しかったよ｡

なか卯終了

終わったな。

卯やのカツ丼はうまいんだけどなぁ…
カツ丼＞親子丼＞ソースカツ丼のローテで毎日食ってるよ。。。
頼むから新メニューでカツカレー丼作ってくれ！

お〜い、話題がなんか暗いぞぉ〜。

繁華街の店は２，３人客がいるけど、郊外店は
全く客がいねーじゃん。
客足が戻ることはもうないな。
３月の売上の発表が楽しみだ。

時代の流れに逆らうからそうなるのだ。
なか卯経営陣は読みが甘いな

社長交代は規定路線じゃないの
ニチメンに買収時からの
業績が良ければ起こせなかったけど

赤字転落により社長交代

やっぱりなか卯は牛丼屋ってイメージがついちゃたから
一度畳んで別の名前でうどん＆丼物総合店でやり直したほうがいいよ。

日麺屋

50店増で増収狙う → 牛肉輸入禁止 → 2億7000万の赤字

今後は言わずもがな、か

ああ、ついに社長交代でつか。。。
おいおい、吉野家こそ先だろ？

もしモス傘下のままだったらどうなってた？

そういや、モスのちりめん亭はどうなってる？

相変わらずますいラーメン売ってる

まずいラーメン

そういえば、モス傘下になった直後のメニューに「モス魂」ってのがあったようだが、
一体何だったのだろう。

>>424
何それ？　ちりめん？　なかう？
しかし、すごいネーミングだｗ＜モス魂

なか卯が減額修正などを嫌気して急落展開
http://biz.yahoo.co.jp/column/company/tyo/040324/kth/040324_biz004.html
ジャスダック上場で和食店を展開しているなか卯（７６２７）が８６円安の７９２円と
急落した。２３日に発表した２００４年３月期の収益の減額修正などを嫌気して売り物が
膨らんだようだ。連結ベースの売り上げは従来予想の１８５億円から１７４億２０００万円
（前期比１２％増）、最終損益は赤字直営店９店舗の閉鎖に伴う特別損失計上もあって同
２億５０００万円の黒字から２億７０００万円の赤字（前期は８７００万円の黒字）が見込まれている。
昨年５月に発生したカナダでのＢＳＥ問題による牛肉価格の高騰、冷夏による米価格の上昇
に加え、１２月末の米国でのＢＳＥ発生による米国産牛肉の輸入停止措置で牛丼が販売休止
となった影響から客数が低下したことが背景。

>>424
いわゆる黒歴史というやつ？＜モス魂
ところで、モスって、なか卯からは完全に手を引いちゃったんだっけ？

(株)吉野家ディー・アンド・シー　東証１部上場
(株)松屋フーズ　東証１部上場

(株)ゼンショー　東証１部上場

(株)なか卯　JASDAQ上場
(株)神戸らんぷ亭　非上場

深いな…、３位と４位の間の溝は。

水菜とグレープフルーツの意味がわからんの。

>>429ここを見ろ！
http://www.nakau.co.jp/campain/200401.html

>>430
いや、たぶん429は、なぜ水菜とグレフルを付け合わせにするのかが
理解できない味覚症状。俺も水菜はともかく、グレフルは理解に苦しむ。

グレープはトッピング別料金でよかったのに

メシかっ込むのに邪魔なんだよ。

角煮丼の写真があまりに旨そうだったので注文した。
グレープフルーツが乗っていたので、それを絞ってかけて食ったのだが・・・

あんなまずいものは初めてというくらい、甘ったるくて激マズ。
外食して全部食いきるのにあんなに苦労したのは久しぶりだった。
死ぬ気で食ったが、思い出しても気持ち悪くなるくらい。

もしかして、食い方間違えてたんだろうか？
それとも、たまたま店が味付けを間違えて出したのか？

店内の掲示などで見ると、自信満々のメニューのようなので、どうも腑に落ちない。

釣られたいと思います。
＞グレープフルーツが乗っていたので、それを絞ってかけて食ったのだが・・・
掛けてはいけません、
グレープフルーツは湯飲みじゃわんに
絞って飲むために付いているのです。
味覚症状

今朝、久しぶりになか卯で朝飯食ったよ。納豆定食ﾗｲｽ大盛り。
やっぱ現時点でｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ的に他店に対抗できるﾒﾆｭｰってこれしかない気が…

もすだましい

吉野家の豚丼食べるとなかうの豚丼が４００円でも許せる気がしてしまう。



やっぱ高いな。３００円にしる。

頑張れ少数派

だから冬でもすだちおろしうどんを出せと、小一時間・・・・・・・・

同意。ガタガタ言わんと、通年でざるそば、ざるうどん食わせろ。

> 吉野家の豚丼食べるとなかうの豚丼が４００円でも許せる気がしてしまう。

しゃーねぇか、なか卯だし・・

って感じで許すことにしている

「すだちおろしうどん」って夏だけなのか・・・

なかうさん。少し考え直す時期にきてまっせ・・。

豚丼食うなら
俺、いろいろ浮気してきたが
なか卯の豚丼に立ち戻ろうかと思ってる。

まぁ、毎日じゃないし、なか卯だし
４００円出して食うよ。
と言うか、食わせてください。
味覚症状

味覚賞状は流行ですか？
それとも流感ですか？

まず近所の金券屋でジェフグルメカードを買いだめしろ

めにうのトピングだったんですか…知らなかった。
こんな評判悪いのに改善しないんですかね？
普通に考えてもありえないグレープフルーツは…。

角煮丼って、普通の人には旨いのか？
値段を抜きにしたら、旨く感じるの？
自分の味覚に自信が全くなくなってきた・・・

なか卯のうどんも好きだったけど
はなまるで小うどん＆ライスたのんで
うどんの麺食い終わったら汁に飯ぶち込んで食べるの最強

>>446
俺のお気に入りの言葉です。
詳細はグーグルの一番上にて
・・・まだ開けないか。

おもいっきり特殊だったもんな。なかうの牛丼は・・。
うまい物を完成していたら、「こだわり牛ウドン」として、
脚光を浴びていたのに。

これからは「親子丼のなかう」だな。
はっきり逝って、牛丼は激マズだったもんな・・。

にちゃん脳炎爆裂だな

>>453
自覚症状無いのか…哀れだな

なか卯も終わってるがお前らも終わってるな。

お前らアフォすぎ

尻貸します
●|￣|＿

尻はいらんから、金をくれ。

んー確かに他チェーンの豚丼と比べると
なか卯のが一番うまいような気がする。
でも、具が少なすぎ。
肉とタマネギの間からご飯が透けて見える。
見た目すげー情けない。
春日店にて。

さっき初めて豚どんぶり食ってきました！
吉、松、しか食ったこと無くて、豚だめだなーと思ってたけど、
なか卯うまかった！
またいこー

>>449
関東の人間には美味く感じる。
関東の甘いすき焼きとか煮豚がダメな人にはまずく感じる。

間違っても『美味い』じゃないと思う
『旨い』ならわかるが
そもそもBグルに美味はあり得ない


とくだらないことをつぶやいてみるﾃs（ｒｙ

ぐれフルも関東ならok？

アレが大丈夫なのはイギリスの人間くらいだ。

これからはみんなでうどんを食べようよ

バイト板に全店並350円になるみたいな事書いてあるな

ざるそば、ざるうどんが始まったぞ！
今朝の話だけど、角煮丼食べるつもりで行ったら
ざるそば始まってたんで悩んだ挙句両方食べた。

でも、そばの さらしな度が上がってないか？
そばの匂いがしないし…俺は黒いそばが食いたいんだよ！

んなもん なか卯に期待すんなよ

>>467
新そば出るまで我慢しる。

うどん屋のそばは(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ　逆も又真なりヽ(´ー｀)ノ

>>467
× さらしな度
○ 小麦粉含有率

みんなうどんを食べればいいんだよ

うどんははなまるで食べるからいい

なか卯はうどんもマズイ支那

>>474
立ち食いよりはマシ。
（釣られちゃったかな？）

>>474
関東であの値段内では一番うまいといっても差し支えなし。

豚丼いつから値下げかな？

値下げは４月５日からで、３３０円。
１５・１６日は２５０円だってよ。
４００円が無謀で無意味な値段設定だった事に、今ごろ気が付いたらしい。
やっぱりなか卯ってバカ。

高級路線で行くならそのままにしとけばいいのに・・・
一番初めに値段を下げて価格競争を起こす勇気もなけりゃ、
高級路線で品質を上げて、ウチはわが道を行きますって勇気もない。
後追いで価格競争に加わるがこれまた中途半端な値段。
散るなら潔く散れよ・・・
まずはうどんに力を注いだほうがいいんじゃないの？

値下げしてもしなくても食べないからいいや・・・
美味いうどんを作ってくれ！

とりあえず、追加のてんぷらも取り放題の揚げ玉もないのが
うどん屋としては不完全

>>481
トッピングで追加天ぷらできるよ
一個１００円

あんなまずい（というか細い）海老天は要らん。
それよりも、黒いそばを食べさせてくれ。

>>483
　蕎麦は蕎麦屋で食え。
　なか卯はうどんと丼の店だ。

豚丼＋たまご＝最強

きょうは\50引きチケット最終日。
鳥そぼろに代わって登場の湯葉ちりめん小どんぶりを食す(´‐ω‐`)
確かに風味が効いてて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
しかし、一つ間違えりゃネコマンマになりかねない貧相な外見。
これで\240かー、たつやの豆腐入り牛丼より高いのかー　　　　ﾊｧｰ

ごちゃごちゃいわず豚丼＋卵食え

なか卯も半熟卵置いてくれんかのう

>>481-482
もう何年も前の一時期、かきあげうどんがメニューにあったけど、
あれをﾌｶｰﾂさせて欲しい。もちろん、単品もOKで。

助けて

>>490
どうした！？

>>491
売り上げが

牛丼とか豚丼の値段下げるために親子丼の値段据え置きで
品質だけ下げるのはｲｸﾅｲ！

親子丼なんて喰わね-からどーでも(・∀・)ｲｲ!!

ここの親子丼食わないってことは、人生の４６分の１
損してることになりますよ
マジ卵関係ウマイ！

とり肉なんぞ興味なしヽ(´ー｀)ノ豚玉丼なら喰ってもいーぞ

らんぷ牛丼が350に値上げだよ、よかったな、なかGP。仲間が増えたぞ
無謀な値上げはシヲマネキ♪　らんぷも恐怖を味わうだろう(´∀｀)
これで業界４位５位間は入れ替わりなしだ

タマネギしんなり、卵が丼の中ほどまで染みるほど半熟　なら、
親子丼食べてもいいけどねぇ…。
タマネギシャキシャキ、卵が卵焼き状態では…。

すだちうどん早く出してね。そばも早くそば粉を多くしてね。

．．．なんかセットメニューが新しくなったんだが、あの佃煮ごはんはかなり客をえらぶだろう？

やっぱはいから

>>496
　それをいうなら、豚他人丼か豚とじ丼と言ってくれ。
　豚玉丼といわれるとご飯の上にお好み焼きが乗っていそうだ。

そういえば昔、豚とじ定食ってあったよな。
うまかった。
なか卯は、今こそあれを復活させるべきだと思うが。

>>497
あと、鶏肉ﾌﾟﾘﾌﾟﾘもな。

5日から豚どんぶり並が330円になるそうです

ちなみに
ミニ300→250
大盛500→450
ライス110→130（140かも（忘れた））
大盛ライス140→170（180かも（同上））

ライス値上げか(ノ∀｀)ｱﾁｬｰ
持ち帰りで重宝したのに

なか卯のライスってコストパ良かったよな
焼き肉屋だと180円とか200円、
スーパーでも140円とかザラなのを考えると

真夜中、明け方近くに食事することが多いので
２４時間、親子、カレーうどんが食えるのは嬉しいす。

　やっぱはいいから

安くなっても３３０円なら、すき家に行くだろ。
セットメニューも安いし。

だな、すき家の一人勝ちが、見えて来た。

冷やし小はいから最強にうまいぞ

理由あって　初めて３日続けて食った
つゆだくって出来るの？ちょっと味薄かった

値下げするなら思い切って値下げしろよ！
微妙に一番高いし＾＾；
味噌汁も卵もぼったくってるのに・・・・
挙句の果てにご飯値上げかよ！！
うどんとかのつまみで頼んでいた客すらも
自らの手で手放す愚策！
まじで倒産しないか心配になってきたっぽ(´・ω・`)
いい加減ニーズが何なのか気づけよ！

>>512 まったく同感！
近くのなか卯は２月以降は客が激減していたぜ。
サラリーマンは価格にシビアだからな。
うどんも暴利すぎる。業務用の冷凍さぬきうどん玉なんか、
４５円程度だぜ。

業務用讃岐うどんは30円程度で買える。腰も歯ごたえも抜群。
非常にうまい「関西風うどんだし」だって、1人前が15円程度。
「はなまる」も「なか卯」も庶民の敵。

>>514
はなまるの100円で考えるとそれだけで原価45％に
なってしまうんだけど。

>>515
外食産業なんて、材料費は３割もあればマシな方だよ。
人件費や設備・不動産関係がでかい分、粗利は大目、
そうでないと、客が少し減っただけですぐ赤字になる。

>>515
　まとめて仕入れるとかで半分くらいに抑えられてんじゃないの？
　まあ、妥当な金額だと思う。

>>514
　材料費の２倍程度の値段、材料費＋200円程度の値段が我慢ならないなら外食は
一切しない方が精神衛生にいいぞ。全部自炊で食いたまえ。

　外食店で出ている料理は、材料費＋家賃＋光熱費＋人件費＋見込み損（材料の無駄とか）
で出てきている訳なんだから、材料費の２倍程度はかかって当然。

>>510
そんなメニューはじまったの？

三つ葉と山椒ラブなんで、小どんぶり山椒入り湯葉ちりめんが気になる。
なかうらしいメニューで嬉しいよ。松屋すき屋ではありえへんでしょ。

一週間スレに角煮という言葉無し

>>519
食べてみたよ。
山椒が好きなら、マジおすすめ。
山椒丼かと思うくらい（ｒｙ

http://www.yomiuri.co.jp/business/news/20040404i412.htm
なか卯vs吉野家。なか卯は生き残れるのかねェ。

１５日１６日の２日間値下げ決定！
なか卯の幹部＞さぁ！これでウチの時代が来るぞ！なんたって２日も２５０円！

すると吉野家１週間２５０円更に毎月やるとか。。。

やっぱり業界４位の会社だｗ

はっきりしねーなあ、なか卯。
そんなに安くしないでもいいよ、
東京X使用、とか、そういうすごい事してくれよ。

お店に日本酒おいてくれよ。

どうせ値引きするなら、お味噌汁を...

>>524
おぉ、ポン酒いいねぇ。

このまえ、いつもいくなか卯と違うなか卯に行ったら、
みそ汁が80円だった。なんで？

もしかして冷やし小はいから北海道だけ？？
本州はもうざるそばとざるうどん始まってるからか・・・orz

塩水ウドンはカンベンして。

ここの経営陣は考え直さないと本当に終わるぞ。
今までの豚丼価格も常識はずれだったし、
超高価格だった間に豚丼食ってた常連は哀れ。

それをあり難がって食う奴が若干いたりするあたりに問題の根深さが

>>521
うう、いいねえ。
明日の晩ゴハンは東京駅で山椒丼＋小はいから予定。

明らかに吉野家のよりは自分にあってる味なんで多分また行くが、気がつい
たら一番高いのね・・・

>>531
吉野家よりはあってるけど、すき屋よりあってないってのがダメダメ！
それで値段が高いからね。
なぜすき屋が売り上げ上げてるか理解してもらいたい。
俺は２８０以下にならない限りすき屋に通い続けます。

>>532
　羨ましい。今日食ってきたけど北海道にすき家はないし。

>>532
すき家は値段もさることながら、味自体も最も豚を活かすように作っていると思う。
牛の時代はなか卯マンセーだったこの俺も豚になってからはすき家ばっかりだ

>>534
俺と同じかｗ
吉野家程度なら４００でもなか卯行くけど
２８０で最高のもの食べちゃうとなか卯なんて行く気にならん！
２５０のときに行く程度かな。

>>535
じゃあ、明日はすき家を探すとするか。

いつの間にかすき家のスレになってるw。
しかし、トン丼は食っておく価値あり。
280円という値段まで考えると、この豚戦争の勝者はすき家かもな。

３３０円に値下げしても、客いねーな。
味噌汁付けて４３０円なら、すき家の豚丼の豚汁サラダセットにするよ。
すき家の豚汁具だくさんで、結構おいしいからね。

豚戦争など他人事と思って親子丼を食えばいいんじゃないのか？

>>539
俺さあ、昔はメイン牛丼、たまに親子だったんだけど、
おととしの末くらいからかなあ、
パサパサの親子丼しか作らなくなっちゃって
それで不味くて食ってない。
安い安いって言っても牛、豚だけ食うわけにも行かないからね。
親子丼好きだし。今は地元の定食屋で食ってる。
ようは親子丼でも不満なわけですよ(´・ω・`)

３３０円になったので初めてなか卯の豚どんぶり食べた。
上でも言ってる奴いるけどすき家の方が美味いと思った。

値段だけを取ってみても味噌汁１００円だし卵も微妙に高いし。
すき家ならトン丼＋味噌汁＋卵＋お新香＝３８０円だもんな。

すき家豚丼
俺的には苦手な味po。

250円の日だけ行ってあとはもう行かないな。牛丼復活の日まで保留

ライス値上げが微妙にやな感じだ。
ライス＋漬物＋卵とかたまにやるからなぁ・・・

なんでなか卯すれですき家なんぞ語ってんだ？エチケットも弁えないんだなすき家通ってる連中ってのは。すき家スレぐらいあるんだろうから、そっちでやれ。

>>545
すき家が安くて美味しいと教えてくれてるんだからいいじゃない

>>545
ばかじゃねーの？
そうやって比較しねーで同じ店しか見えてねーから
ユーザーに答えられないんだよ！
なか卯店員、社員はお前みたいなんだろうな( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
すき屋は松屋や吉野家でも比較されてるんだよ！
それほど値段と味のマッチが最高なんだよ！！
比較してるやつも両方行ってるからできるの！！
わかったらてめーもすき屋１回行ってなんですき屋に客がいっぱいいるか知って来い！

なかウーーーーーーは、卵がうまいうーーーーーー

卵はコレステロールが怖いんよー･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

今年の1月初旬、豪雪のなかを「なか卯＠フェリー前小樽店」で牛丼を買い、
翌朝にフェリー内で食べようとしたら、御飯が納豆化していました。
メチャメチャに糸を引いてたので「日本海の藻くず」にしてやりました。

じゃすき家ネタｗ

店舗数いつのまにか松屋に追いつきそう。

みなさんは角煮丼を食べるときグレーブフルーツをどうしますか？
私はゴハンの上におもいっきり絞ってしまい大失敗しました。

卵一日1個なら平気じゃない？

>>552
作りはダメ。

値下げしたけど　どう？
お客入ってる？

躍進？

ハム屋の社内報かよ

　　　　　　　　/;;;;;/:::`i;!i;;;;:'::!/─ｰ--─､:::::::::::::::::;/ヽ!､_!::!!:::;;;;:::i､::::! ヾ、＜牛丼が納豆に・・。
　　　　　　　/;;;;;;;!:::::::::::';';:!::::'ヽ､,,,,(__),,,ノ::::::::::::::::i''''ｰ､__;/::!::;;;;;;:! !;:::!　 ヽ__,,,,--─--､__
　　　　　　/;;;;;;;;;;;!:::::::::く::`::::::::::::::::::::::::::::::　　 :::::::ヽ(__)　_):!:i:ヾ_!,,!-!--＜::::::::::::::::::::::::::::::`ヽ､
　　　_,,,-'''";;;;;;;;;;;;ヽ::::::::::::::　　:::::::::　　　　　　　　::::::::"":::/／....:::::::::::::::::::ヽ::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::::＼
..,,-'";;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;`ｰ-i;::.　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ／..:::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ ''''''';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::
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;;／!　　　　　　　 ::i!::::::::::::!i::::::::::::`''-､_~^ｰ''ｰ'"_,,/.:::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;_;;;-';;;;;;;;;;;;;;;､ﾉ;;;;;;;;;;;;;;､;;;;;;;;;;;;;;;;;
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　　 i　　　　　 　 i!　 :::::::::!:::!::::::::::::::::/::!::::::::::i!　 ＼;;;;;;;;;;:::::', 　 >ｰ-:::::i;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;(;;ﾉ;;;;;;;;

＞５４５
オマエの文章は、とっても読みづらい。
日本語の勉強をしてから、２ちゃんに来い。

今ナカウいってきた
豚丼並と冷やしハイカラで530円でした
冷やしハイカラがおもってたよりうまくて中々よかった

でもちょっと高いかな

うどんなんて家で簡単に安く美味く作れるからな〜
結局なか卯なんて味も値段も何もかもが中途ハンパ
こんなんじゃ業界で生き残るなんて到底無理デスネ(*´ｪ`*)

>>560
中途半端ではないよ
味は・・・美味しくは無い
値段・・・安くは無い
競合店とは競い合えない・・・通が食する店なり

>>547
　比較したいから、札幌に出店して下さい。
　札幌では吉野家が駄目なら、このなか卯だけが頼りなんです。

　330円になって久しぶりに食ったけど、吉野家の頼りない味の豚丼よりも
なか卯の豚どんぶりの方が好き。これより美味いと宣伝の来るすき家の豚丼は
是非食ってみたいが、俺の生活圏にはなか卯しか選択肢がない。

>>562
それは残念。
内地にお越しの際はぜひ探して食してみて下さい。

って、俺は別にすき家の宣伝をしたいわけではなくて、
現実を見つめて昔のようにもう一度なか卯にも頑張って欲しいと願っているだけなんだけどな

仕事の昼飯とかに食うには便利だろ。
いちいち弁当なんか作っていく暇ないし。

>>564
と書くと、弁当厨が現れて無限ループに…

このスレですき家の評判がよかったので行ってみた。
かなり甘辛味だな。
煮込み方なんかも含めて、味の面では自分としてはなか卯のほうが好きだ。

ただ、具の量が全然違う。すき家のほうが倍以上多い。
特に若いヤツにとって、この差は巨大だろうな。
あと、メニューの豊富さとセットのお得感もあるし、
このままでは正直すき家の圧勝だろうと思う。

ちなみにうちの近所はなか卯とすき家が並んでるが、
自分が行ったときの客数はなか卯：1人、すき家：9人だった。

がんばってくれよ、なか卯。

まさに>>566に胴衣だよ（つД｀)　出来はよいのだが高くて手が出ない…
今日からは吉野家\250に御世話になってるが、
来週は入れ替わりになかGP\250だな。
久しぶりになか卵豚丼が喰える･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

566は 量が少なくて話にならんと言ってるんだろう

具の（つか肉の）量な。
なか卯の豚丼はいかにもケチってますって量だろ。
すき家はどっさり乗っかってる。
自分はたまにしか行かないから別にどっちでもいいが、
常食してる若いヤツにとって、肉の量は大事だろ、味より。
しかも安いし、セットでも安く楽しめるとなりゃ
すき家行くヤツのほうが多いわな。

なるほど。

肉屋に行くと、同じ豚肉の同じ部位なのになんでこんなに値段ちがうの？と思うことがある。
ま、中国産、米国産、豪州産、国産、いろいろ。
なかGPの値段に理由があると考えるか、理由がないと考えるか、それもいろいろ。
理由があるとして、それは原材料費と考えるか、人件費と考えるか、
フランチャイズ上納金と考えるか、家賃と考えるか、それもいろいろ。

>>570
理由は考えるかもしれないが、他のより魅力的な選択肢があるならば客はそっちを選ぶ
丼物の場合、より美味い具がご飯に比して少なすぎる割合でのっかってるよりも
味の落ちる具であってもご飯に比して適正な割合でのっかってる方が美味いこともある。

なか卯は牛丼の時から思ってたんだが、肉の盛り方がけち臭いんだよな。
親子丼は問題のないバランスだと思うが

すき家が安く出せるのは人件費が他のチェーンより低いからだと思う。
他のチェーンの店員数より同じ規模、同じ程度の回転でいつも１人は少ない

値下げしたので初めてなか卯の豚丼食ったけど、
けっこうおいしいね。
牛丼の雰囲気みたいのが少し残ってた感じの味だった。
大手４社のなかでは一番おいしかった。
ただ、相変わらずもっと量ふやしてほしいな。

値下げしたので期待を込めて食べに行きました。
ひどすぎる！！
味は変わってないが肉の量が４００円時代よりさらに少ないってのはどういうこと？
３割くらいご飯丸見えなんですが；；
おまけに俺が行った店ではなぜか汁抜きだったらしく、
余計にご飯丸ごと食べてるような感じだったよ！
今回の値下げで少しはやる気を見せてくれるかと期待していたんだが、
もう完全に見捨てます！
こんなとこで社員使ってないでいいからさ、
まじで社長はすき屋行って食ってこいよ！！客なめんのもたいがいにしろ！！
二度と行かない決心がつきました。味は好きなんだけどねえ・・・・・・・もうだめぽ

なか卯のｾｯﾄﾒﾆｭｰは｢ｾｯﾄ｣とうたいつつもただ単品ﾒﾆｭｰ同士を足した値段。全くお得感が得られない。
少しはすき家を見習って欲しい。
味噌汁(単品\70)とｻﾗﾀﾞ(同\140)を付けた｢ｻﾗﾀﾞｾｯﾄ｣が丼物の値段ﾌﾟﾗｽ\100で出てくるんだぞ。

湯葉ちりめん食った
湯飲みのお茶をぶっかけて
お茶漬けにしたらよかったですぞ

確かに牛丼時代から肉が少なめだったな〜
まあ、おいしいから漏れは良かったけど、若者には受けないかも奈。。。

ごめんねみんな。量が少ないとか親子丼の卵が卵焼きみたいだとか
色々言ってるけど結局作る人によって全て違います。同じものを確実に
食えるなんて無理です。だから少ないときもあれば多いときもある。
卵も固いときもあれば上手な人が作ればトロトロの場合もある。そういうことです

平均してって話だよ

>>578
？
平均したら少なくないぞ。
吉野家スレでも松屋スレでもみんな「少ない」と言ってる。

結局、貧乏人は100円で食い放題にならない限り、文句しか言わない。

>>579
同じ少ないでも、値段が高い上に量がぬけて少ないんだよ！
577のクソがいくら取り繕っても無駄無駄！
何度も言われてるようにほかの店行ってみてこい！
特にすき屋な。
何で客がほえたのかがよくわかるぞ！
あの値段と味とボリュームをいい加減見習え！
573の意見がなぜ出るかいい加減理解しろよ！
あと、個人的だけど陥没ご飯はやめてくれ！
まじで計ってるのか疑わしいんだよ。
大森が友達の波より量が少ないとかしゃれにならん！（言ってもなにもしねーし）

>>580
なんでこのスレに限ってすき家の人気があるんだろう。
あそこは昔からマズいし、盛りは悪いし、接客悪いし、いいとこないじゃん。
すき家にウマイものナシ。
メシ良くない。みそ汁はまぁまぁ。

店舗がやたら多いのだけが取り柄か。
おれの生活圏内にも、すき家はたくさんある。
昔は牛皿キャベツ定食とか良かったんだが、いまのすき家は食う気にならんなぁ。

>>581
コストパフォーマンスって言葉はわかるか？
割に合うって言葉もわかるか？
何で俺が
＞あの値段と味とボリュームをいい加減見習え！
と言ってるのも理解できるか？
社員さんよ。まずは日本語を理解してからだ。
そうすれば、すき屋行ってるようだからおのずとわかるようになるよ。
ここで文句言ってるやつらももともとはなか卯好きなやつが多かったんだからさ。
いい加減まじめに商売しようぜ！

やっぱりうどんだな

なか卯で食ってもいいかなと思わせるのは納豆定食だけだ。
味噌汁、納豆、生卵は他店と比較しても悪くはない。
但し海苔はダメ。あんな湿気った海苔じゃなく、吉野家みたいにもっとパリパリにしてくれ。

>>581
　＞なんでこのスレに限ってすき家の人気があるんだろう。
松屋スレでも人気だが。

まあ、俺は うどんが食えればそれでいいけどな。
しかし、ざるうどんと ざるそばは もう100円ずつ安くならないものか。

>>582
だからコストパフォーマンス最悪じゃん。
とにかくマズいぞ。
どこにでも店があるってこと以外利点なし。
わざわざなか卯スレまで遠征してマンセーする意味がワカラン。
バイト君か？
それともすき家とは別のすき屋と勘違いしてるのか？

どっちにしろ、あんなもん、100円でも割に合わんよ。

>>585
おれの見ている松屋スレには、すき家マンセーなんて見かけないが。。。
残飯の方かな？

>>586
まだ吉野家が業界ダントツ１位の時すき家はダメダメでした。
俺も何回か足を運んだけど好きになれなかったし。
でもカレーをリニューアルしてから又豚丼を出してからの
すき家は間違いなくこの業界のトップグループにいると思います。
もし今の牛肉輸入規制があと１〜２年続くのならば勢力図が大きく変わると思う。

なか卯は誰もが思ってると思うけど全てが『後手後手』

>>586
本気ですき家よりなか卯の方がコストパフォーマンスに於いて優れていると思っているのか?
俺は別にすき家マンセーではないが、どこをどう押せばそんな意見が出てくるのか全く理解できん。

それとも俺が釣られただけか?

すき家の豚丼ミニ食べた。200円。
なるほどこりゃ、なか卯の豚丼が随分貧弱に感じるな。

我が市内、なか卯８店、吉野家７店、すき家１店、松屋１店
すき家はちと遠い。松屋は駐車場がないみたい。
だから行くなら吉か卯になる。
今度、すき家で「試食」してきまつ。

>>590
その勢力図はなかなか凄いね
私の所では松屋＝吉野家＞＞＞すき家＝なか卯
あくまで店舗数

グレープフルーツを搾ってしまった＿|￣|○

新メニュー「ガーリック鶏塩丼」ｷﾀｰ

また550円か？ | Д｀)

>>588
おれも別になか卯マンセーではないが、
吉野家(牛丼のみ)＞なか卯(うどん以外)＞＞＞松屋(カレー以外)＞すき家＞どんどん＞＞＞らんぷ亭
だな。

すき家は死ぬほど食ってるが、うまいと思った試しがないし、すき家がいいという香具師にリアルで会った試しもない。
松屋は残飯だが、たまに気が向けば食える。

>>593
ゲテの悪寒ｶﾞｸﾌﾞﾙ

>>590-591
ずっと前から政令市を狙っているＳ市でつか？

やはりお膝元だけあって、京阪神ではだいたい卯≧吉
京都市も大阪市も卯が吉をかなり上回ってる
松やスキはまだまだ新参者の感

ということで590は特に驚く分布ではない

3日続けて親子丼くったら顔に吹出物が･･･
こんな経験ある方いますか？

ざるそばシーズン
キター

>>597
　そもそも、３日続けて親子丼を食う人自体が少ないと思う。当たったのは別に食ったものかもしれないし。
食い合わせが悪かったという可能性もあるからなんとも言えないだろ。

600

>>597
アレルギーかも。缶コーヒーを飲みつづけてアトピーになった人の話を
しってる。同じモノを連食しないほうがいいよ。

すだちまだーー！！！！？（AA略

今年も、すだちあるかなぁ。
今の流れから見て、夏うどんメニューも変わりそうな予感。

S市ってあれか？ダスキンだっけ？GP経営の本陣が構えてる

お腹吹田よ…（ﾟ�听）ﾏﾏﾝ

すだちは美味かった。
あれが夏メニューから外れるなら、マジでなか卯ｓ（ｒｙ

なか卯のセールって何時から？　15日16日の２日間と書いてあるのしか見つからないんだけど
午前０時から24時まで良いの？

明日からか｡今日かと思ってたよ｡

まちに待った(本当は待ってないけど)セール〰♪
明日か明後日なか卯での初豚丼です♪

最初で最後になる可能性もあるけど・・・

流れ乱して悪いんだが。

うちの近所のすき家はバイト茶髪だがきちんと接客してる。
むしろ悪い（つか、やる気ない）のはなか卯のほう。
あと商品の質は、人によるのではなく店によるっぽい。

>>606
サイトには4月15日（木）、16日（金）の二日間としか書いてないが、
今朝の新聞広告によれば、15日11：00〜16日20：00までとのこと。

本当に久しぶりに、なかうに行って来た
豚丼の味が旨くなってる　
ていうか他社の味にあわせて微調整したみたいだな
味の安定しない今の吉野屋よりマシじゃないか

ところで思うんだけど、２日間の値下げなんて
他店追従キャンペーンなんかやってもインパクトないし全く意味ない
それをやるなら、他店に無いメニューの小うどんや小ドンブリを
活かした企画の法がなんぼかマシだと思うよ

EX「子ぎつね＆子豚セット」の動物くんセットで
１００円引き＝４００円とかサンキュウ３９０円セールとかね
子ぎつねくんの漫画イメージキャラを作ってぬいぐるみ売るとか
何かオリジナルなこと少しは考えろよって思う
所詮、流通業って製造大手に就職できなった馬鹿ばかりが社員のせいか
他社追従、横並び企画ばかりで企画がしょぼすぎ・・・
あたまつかえよあたま！って言いたくなるよ本当

なか卯の豚丼(並)が250円だった。　新川店のみか？

美少女のつるつるパイパンオマ○コが見れるサイトを
ついに発見したでつよ。(*´Д`)はぁはぁ
http://tinyurl.com/3edvy

すごく上手いアイコラもありますた！(*´∀`*)はぁはぁ

>>612
話の流れ、分かってまつか？

いやなんていうか凄いセールだよな。
35時間限定の上、対象商品は豚どんぶり並のみ。
本当はセールなんてしたくないんだって雰囲気がしてなんだかなって思う

本当はセールなんてしたくないんです

さんざんガイシュツだが、セットと名乗るからには値引きしろ！
値引きが嫌なら、せめてトレー使って一緒に持ってこい！
単品と何が違うんだよｺﾞﾙｧ

>>617
メニューに書くとなんとなく客が余分に注文してくれるんです。

たまねぎ半煮えだたよ(´･ω･`)

今月は並２５０円だったけど、来月はざる値引きらしい。

みそ汁100円。
ねぎがいっぱい入ってて
結構うまいんだけど、ちと高すぎ。

250円っていっても、それに見合うように肉とご飯の量を減らしているやん
もともと少ないうえに、更に減らすとか(ｒ

なぜ、玉ねぎ外側の固いとこだけしか
使ってないんだ？

>>250
　俺の行った所は、逆にキャンペーンでだまそうと普段より盛が良かったぞ。
これをスタンダードと思った客が次にいくと少なくてガッカリするんだ。

いや、久々に喰ったら旨かったよ、それは認める。
250なら喰ってもよいね、ハイカラ冷やしﾐﾆも付けちった(´∀｀)
まぁ外食界の下の上？　なんかボランチみたいな微妙な位置だが
このポジションを死守するのがなか卵の存在意義なんかなー　なんてね(´Д｀) ･･･

昔はそんな位置ではなかったはずだ。

シンプルに豚丼おいしかったよ。明日も行ってもいいなと思った｡

豚どんぶりさっき喰って来たけど牛丼とまったく味変わらんやん。オレが味音痴なのか？
しょっぱかったけどウマかったよ！

>>622
実はミニでした。。。

何かオリジナルなこと少しは考えろよって思う
所詮、流通業って製造大手に就職できなった馬鹿ばかりが社員のせいか
他社追従、横並び企画ばかりで企画がしょぼすぎ・・・
あたまつかえよあたま！って言いたくなるよ本当

今日はいからうどんデビューしました
ちょっと上のはいからが汁に浸かりすぎてる感じがしたけど
関西風うどんうまい
でも本当は、２５０円の豚丼食べたかった

冷やし小はいからつけて450円、ってのはなかなかコストパフォーマンス(・∀・)ｲｲ!!
豚どんぶりも以前よりうまくなってるし復活の兆しかな。
不満点を上げさせてもらえば、小はいから200円、冷やし小はいから200円なのに
はいから250円に対するメニューが無いこと、あれの普通サイズを250円で食えれば
ものすごいアドバンテージになると思うんだが…どぉよ？

ここで6月サービスの市場調査するよなよ

失敗して撤退した所に再出店する意気込みが好き！

てんぷらうどんのてんぷらをどうにか汁！

具としての天かすを指して「はいから」というのは正しいのか？

「はいからうどん」という呼び名は他で聞いたことがないんだけど、
関西ではそういう風に言うの？

うぇーん。
なか卯の実験店の卯やが突然閉店しちゃったよぅ…
結構おせわになってたのに…

閉めたってことは目的は達したのかな？
カツ丼、かき揚げ丼その他定食がなか卯で食べられるようになればいいが…

カツ丼、かき揚げ丼食べれるようになったらいいね
でも値段が結構張るっぽいな

>>637
もともと『たぬき』は大阪発祥の『きつねうどん』の蕎麦バージョンが白い狐に対して黒い狸って
ことで『たぬき』として作られた。
　つまり『油揚げ入りうどん』＝『きつね』で『油揚げ入り蕎麦』＝『たぬき』だった。
　昔の関西のうどんやでは天かす（関東でいう揚げ玉）はご自由にお入れくださいだったので、
すうどんにでも入る具だった。
　関東では、『油揚げ入りうどん』＝『きつねうどん』『油揚げ入り蕎麦』＝『きつね蕎麦』
として広まり、『たぬき』に対して『揚げ玉入りうどん』『揚げ玉入り蕎麦』という実態が
与えられた。この『揚げ玉入りそば・うどん』が『たぬきそば・うどん』として関西に逆輸入
されてきたが、すでに関西には『たぬき』といえば『油揚げ入り蕎麦』として定着しているので
別の名前が必要になり『ハイカラうどん・そば』という名称が与えらた。

　そういう経緯の食い物。

薀蓄王気取りがいるな

目くそ鼻くそ

豚どんぶりって、普通盛りで２５０円だったんだよね。
なか卯の日とか銘打って。

それに気づかず、豚どんぶり（小）２５０円を喰っちまったorz

>>643
「本日は並が２５０円ですので、並のご飯少な目の方がお得ですがいかかですか？」
と勧めたのに、「ミニ言うとるやろ！」と頑なにミニを注文し通したのは貴方ですね！？ｗ

で、もう終わり？

>>643
気づかずって書いとるやろ！

って思わず関西弁で書いたが、東京の話でつ。

豚丼と味噌汁で４３０円じゃイカネ。
行かないから豚丼４００円に戻せばいいのに。
そろそろ潰れるみたいだし。

ちょっと味が濃かったがおいしかった。冷やし緑茶がおいしい。

豚丼(並)＋卵＋味噌汁の値段
吉野家４２０円　松屋４００円　すき屋３８０円(おしんこ付)

なか卯４９０円！！！

社長ここはもう清水の舞台から飛び降りたつもりで
並２３０円、大盛り３３０円でどーですか？

とにかく値段設定でボるき満々なのがまじむかつくんだよなあ；
味噌汁：量が多いわけでもない、具も一番安いたまねぎが多いだけ。
　　　　　挙句ぬるいときもある。ぬるいので太時から一度も頼んでない。
卵：こだわりと銘打ってるが、吉野家、松屋とかと何が違うの？って感じ。
　　ってか、10円程度で高品質になるなんてサルでも思わんわ！
豚どんぶり：これで見切りがつきました。まさか400で出してくるとは！
　　　　　　　　値下げしても相変わらず一番高いうえに、なか卯の日で並盛のみ
　　　　　　　　250円だ？しかも実質1日半だ？お前なあ、
　　　　　　　　その間も相変わらず店がらがらだっただろ！！
　　　　　　　　来る客が軒並み「豚どんぶりの並で」
　　　　　　　　社長よ！この意味が理解できないならやばいぞ！

値段で怒ってるヤシそんなに牛丼豚丼を常食してるのか？
なんだかんだいっても一食500円以下で食えるのにそんなに…

なか卯の日、結構お客入ってたよ。
その前から、結構入るようになった。
うちの近所の店だけかな？

最初に豚丼４００円で出した時に、同業他社も４００円にすると
勝手に思いこんでたけど、何処もみんな安くて大慌て。
当然さっぱり売れなくて赤字転落。
やっぱりダメだと、豚丼３３０円に変更。
それでも客はやってこない。
なか卯はもう何やってもダメ。
勘違いしすぎ。
迷走の挙句潰れるでしょう。

うどんと親子丼は高評価なのに、
角煮、豚丼などの、豚肉ものの値段設定が良くないんだろうなあ。

正直、豚丼は松屋のよりは美味しいと思ったけど、
結局牛丼の味付けのままだな。
もっと、豚の脂の丸みに負けない、ビビッドな味付けにすれば、
今の値段設定でも戦えるかもしれない。

なか卯の豚丼の味俺は結構好き
だが、みそ汁付けてもう一品たのむとなると
他の飲食店で食べることが出来る値段になってしまう。
昼のランチなどは日替わりだしそういうこと考えると
なか卯から足が遠のく。

セット割引が有ればもう少し行く機会が増えるのだが
お得感がなか卯は乏しいんだよな。

目糞鼻糞

なか卯っていつつぶれるの?

>>656
目糞と鼻糞の違いを論じるのが、B級グルマンです。

次のなかGPの日が楽しみ。。。！

潰れちまえ

豚どんぶりやめて帯広豚丼路線にしたらどうだろう？

倒産でちか

なか卯のうどんって美味いか?
化調の味しかしないんだけど。
化調を使うなとは言わんがアレはヒドイだろ。
あんなので京風うどんを名乗るのは詐欺だよな。

鼻丸や立ち食いのほうがマシ。

うどん、麺にコシがまったくない

なか卯のうどんって美味いか?
化調の味しかしないんだけど。
化調を使うなとは言わんがアレはヒドイだろ。
あんなので京風うどんを名乗るのは詐欺だよな。

睾丸や立ち食いのほうがマシ。

天ぷらうどんとざるうどんが同じ値段ってことに
納得がいく人はいますか？

天ぷらの原価を考えたら妥当だろ。
いやむしろかなり良心的。
それほど蕎麦屋の天ぷら蕎麦はボッタクリ。

天ぷらってそんなに安いんだ
まあ、ただの揚げ物だからね

なかうの豚丼
美味しくなったって本当だ
吉野家、松屋と比較しても一番バランス良好
おすすめです
味噌汁も濃度が濃くて
安っぽくなくて満足しました

>>669
>味噌汁も濃度が濃くて安っぽくなくて

当然だろ100円も取るんだから。

釣られた…のか?

他と同じメニューではダメってことが解ってないなか卯

親子丼は好きだ

>>672
でも、高いよなぁ

>>669
社員さん、650をよく読むことをお勧めします。
俺も同感だが、100円の価値がぜんぜん感じられない！
カップラーメンのグータみたいに具が多いとかやってくれ。
濃度が濃いといっているが、亀戸のなか卯で頼んだときは
とてもとても薄い味噌汁が出てきました。
他店の倍の値段取るのであればそういった管理もしっかりしてください。

なかうの豚丼
美味しくなったって本当だ
吉野家、松屋と比較しても一番バランス良好
おすすめです
味噌汁も濃度が濃くて
安っぽくなくて満足しました

今日、吉野家となか卯が並んでいるところをとおった。
なか卯のほうが、お客が入っていて驚いた。本当だよ。

なか卯の豚丼は結構イケるだろ。漏れは牛丼がﾌｶｰﾂしても豚丼を愛用し続けると思う。

濃度が濃いっていうのは事実だけど、＝塩辛い。
ここにおいしいって書いてあるから頼んでみたけど
だまされた気分。

ヨッシーも松屋もなか卯も味に関しては横一線。
値段設定が問題。

すき家だけは既に別格で。

毎週金曜日深夜、Ｋ町店の店員でおもしろい奴がいます。オーダーの通し方が
「並いっちょおぅ？」すごく変。よく、相棒のおばさんに怒鳴られていました。
あと服がフケだらけで不衛生！

>>677
なか卯の豚丼はそれまでの牛丼のタレで肉を豚肉に替えただけだろ。
つまり藻前が好きなのは牛肉より豚肉だと、単にそれだけの話だ。

おれの豚丼の評価は
松屋＞＞＞吉野家＞＞＞＞すき家＞なか卯

なんだが、このスレの人はなか卯が一番ってのが多いみたいやな・・・。

>>682
そりゃなか卯のスレだからだろｗ

いや、松屋みたいにアンチが殺到しないなぁとｗ

いやぁ
なか卯を叩くのってなんか
弱いものイジメみたいでさ・・

おれの豚丼の評価は
吉野家<松家<<<すき家<<<<なか卯

今豚丼食べてきました。
濃いめの味付けが好きな俺はうまぁ〜でした
量も（並）俺の腹には満足できる物でした。

いろいろなセットメニューが有るみたいですが
俺が見た限り値引き無しｗ。おいおい。
がんばれなか卯。

売上高＝単価×販売量
売上高が極端に下がれば固定費が回収できなくなる
値段を下げると粗利が減る
値段を下げても固定費を回収するためには
下げたのに見合って販売量が増えなければいけない
吉野家は普段ガラガラでも価格を下げれば、比例して販売量が増加する
なかうは価格を下げても、販売量の増加に吉野家ほど直結しない
この状態で、なかうが低価格戦略に出ないのは
経営的には至極まっとうな判断だと思うよ
価格を下げられないが正確かもね、
単価値下げ⇒売り上げ増加なし⇒利益減じゃね
赤字作るようなものですから

>>688
わかってないなあ、豚はあの値段でいいと思うよ。
味噌汁の値段に見合わないチープさとか、
セット割引まったくないいい加減な商法とかがだめなの！
ああいう店行って豚丼だけってのはやっぱ嫌なもんなんだよ。
サイドメニュー適正価格にするとか、セットで値引きするとかすればいいんだよ。
それだけで客は十分増えるの！
誰が吉野家みたいなキャンペーンしろって言ったよ(´・ω・`)
そういう心配りもしないから「ぼったくり！」なわけですよ！
社員さん、見てるならまじ実行してくれm(_ _)m
なか卯好きだけど食べて得した気にならないのですき家いっちまうよ(´・ω・`)

なんか吉野家、松屋、すき家だけで語られているスレが多すぎる
なか卯もランプ亭の地位にまで下がってしまったか・・・・・・
がんばれ！

ランプ亭・・・

なか卯ってまずいよね

実験的にセット値下げしてる店がありますよ。
この辺だけ？

お得感ってのが皆無なんだよな、なか卯は。

>>693
お、うちの近所もやってたよ。
なんか、３０円くらい安いのかな。

250円セールの時に久々に食ったが
前より味付けが薄くなったように感じた。
食い終わった後、舌にピリピリ来なくて良かった

これで300円なら俺的にはすき家のコストパフォーマンスを抜くんだがなぁ
セコイけどさ

中鵜が一番豚くさい

それは明らかにあり得ない

６９７
おまえ最近食ってないだろ
ここで皆が言うとおり
豚丼味変わってんだよ
今の豚丼は豚臭くないしすこし薄味になった
味のバランスは良くなった
今、豚臭いのは松屋だよ

ていうか松屋は最初から豚くさかった。（最近は知らない。）

なか卯のうどんはおいすぃが麺が細いと思う。
極太麺に変更しる。

カトキチの冷凍麺買ってそのまま使ってるだけだから

>>702
加ト吉はもうちょっと太かったが・・・
>>699
少しくらい豚臭さがあったほうがいいと思われ。
吉野家はゴボウ臭さが目立つんだよ！

塩水のス−プとコシの無い麺は改善してね。

名買うの冷凍パック牛丼がウチの冷凍庫に
20パックあります。邪魔です。
誰かなんとかしてください

>>704
御汁に色が付いてなければ美味いと勘違いしてる。

とりあえず、すき家に行っとけば間違い無い。

>>705
売ってください

なか卯の豚丼は意外と旨いな。
マジでアノ手の豚丼では一番旨いかもしれん。
つか、もう牛丼なんて復活しないで豚丼一筋でやってくれ。
危険な目をしてまで牛丼なんて食べたくない。

はいからうどんは価格の割に旨くない。

まぁこの業界で一番マズイのは常に松YAがトップだなぁ。
あの人工的な肉、日本人を舐めている白飯、インスタントのほうが旨い味噌汁。
救いようが無い。

セットメニューを充実させてﾁｮｲ割安にすればいいのにな。
うどん、丼物のセットメニューなんてここしかできないのに
もったいない。

＞７１０確かに。

豚丼４００円の時に
うどん（小）とセットでワンコイン（５００円）て言うセットだせば
何も豚丼３３０円にする必要なかったのに。

今からでもワンコインでご飯とうどんをどうぞ言う感じで
セットを出すのもいいと思うんだけどな。

セットにしても１円も引かないのは理由あるんですか？

売上高＝単価×販売量
売上高が極端に下がれば固定費が回収できなくなる
値段を下げると粗利が減る
値段を下げても固定費を回収するためには
下げたのに見合って販売量が増えなければいけない
吉野家は価格を下げれば、比例して販売量が増加する
なかうは価格を下げても、販売量の増加に直結しない
この状態で、なかうが低価格戦略に出ないのは
経営的には至極まっとうな判断だと思うよ
単価値下げ⇒売り上げ増加なし⇒利益減じゃね
赤字作るようなものですから

>>688

>>713
何度も言うが単価を下げるんじゃないんだよ！
セットの見下げればいいだろ？
まじで理解できないの？同じコピペ繰り返しやがって！
セットのみ割引すればセットが１つ売れれば２つのものが売れるんだよ！
分かったか？売り上げも結果伸びるんだよ！
単品の値段は変わらなけりゃ売り上げ伸びるって理解できない？
今のなか卯はそのセットでも１円でもボろうとする根性がむかつくんだよ！
昔の牛丼とハイカラセット１０円引きだけでもなんか売れしんだよ！
客の気持ちの問題なの！社員はいい加減その頭の悪さを正せ！！

誤字多いな；スマソm(_ _)m
しかしカキコ減ったな・・・・・・・・・
なんか寂しいぞ！ヽ(;´Д`)ノ
見向き去れなくなる前に何とか汁！
社長だけ変えてすむ場合じゃねーぞ！

>>715
まあね。セットの場合、荒利率は下がっても２つの商品で共同して利益を上げる訳だし
お得感がある分、４００円で済まそうとしていた人が５００円分買ったりするからね。
５００円という一つの基準で何種類もセット商品出せばいいのにね。

禿しく建設的な意見で胴衣

マックみたいにセットね
考えとおきますよ
うちは、牛丼(いまは豚ね)だけにこだわるつもりはありませんから
これからもいろんなことを積極的にやっていって
お客様に喜んでもらう努力を怠りません

今日は豚めしと冷やしうどん食べてきた
豚丼は旨いね
だが、冷やしうどん値段のわりには・・・・
これなら冷やしのはいから 頼んだほうがいいと思ったよ

今までやってなかったくせに何で今更なんだよｗ
考えとくってどういう事だ
そういうのは即実行だろうが(ﾟДﾟ)ゴルァ！

豚丼味変わったとか言ってる人いますけど味自体に手を加えて変えるなんてことはやってません。
強いて言えば肉を炊きつづけて肉の旨味がタレに溶け込んでおいしくなってきてるのは事実です

牛丼イラネ。
なか卯は牛丼より豚丼のがウマイ。
たまたま作ったらウマかったってのが豚丼だろうが、もう豚丼でいけ。
牛丼なんて臭いだけで本当に好きな奴は少ないと思う。

>>722
各店舗で醤油やら何やらの調味料を調合してるんじゃなくて本社から送られる
配合済みのタレを足しながら出してるんでしょ？
タレの中の微妙な配合は変更されてても結果としての味でしか解らないんじゃないの？

>>724
そうなんですけど、その「タレ原液」の内容が変更されたという話は
聞かないので、ずっと同じものだと思うんです。
なので、最近味が変わってきたというのは、722説が有力かと。

もう肉の時代じゃない

　「やっぱりこれからはうどん」

>>726
「うどん」も、軒並み高価格帯を維持してますねぇ。

￥はいから＝￥ざる　じゃぁ無いところから価格体系がおかしいと思われ。

よって、「ざる」はぼったくりと認定！！通の人が通う「なかＧＰ」

小麦粉＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞蕎麦粉
なんだから生姜無い

>>723
だね。
豚丼の方が味がいい。

>>726
でも、なか卯のうどんはイマイチですよ？

なか卯のうどんは、ホントにうどん屋を標榜していたのかと
疑問に感じるほどのでろでろのコシがないもの。

うどんは確かにおいしくないね。
麺が駅ソバよりマシって程度。
つか、なか卯のキツネうどん食ってみ。
あのキツネうどんの悲惨さは駅ソバを超えてるかも？
揚げのまずさは並じゃない。

俺が食ったとき麺ひどかったよ
駅そばのほうがましだった

豚どんぶり並　　　　　　330円
豚どんぶり大盛　　　　　450円
親子丼　　　　　　　　　490円
豚角煮丼　　　　　　　　550円

小どんぶり鶏そぼろ　　　240円
小どんぶり湯葉ちりめん　240円
ミニ豚どんぶり　　　　　250円

はいからうどん　　　　　280円
月見うどん　　　　　　　330円
きつねうどん　　　　　　380円
肉うどん　　　　　　　　380円
天ぷらうどん　　　　　　380円
カレーうどん　　　　　　500円

冷やし小はいから　　　　200円
はいからうどん（小）　　200円
きつねうどん(小)　　　　250円
肉うどん（小）　　　　　250円

こうやって冷静に見ると高いなぁ。
特に豚角煮丼ときつねうどんとカレーうどん。
これは高すぎる。

角煮丼ぬるくてまずかった

冷やしって小しかないの？

>>730>>731
うどんにこしが無いのは、キープの麺だからです。ゆでて置いてあるやつ・・・
沸騰したお湯で、90秒茹でる（レシピ通り）に造ってもらえれば、シコシコです。
あと、うだしも造って一時間寝かしたものを使ってもらうと、おいしいよ。
しかし、それは従業員で無いと食べられないかも・・・

>>733
冷やし、二丁一個盛りで頼む・・・きつねより２０円高いだけだ。。。
鳥玉、生姜おろしより安いです。

>>735
角煮は、もうすぐ無くなるし、この季節は出ないから、湯煎があまかったと
思われ。。。

>>733
付け加えるならば
何故か、カレーの肉は牛肉だ。。。
うそだと思うなら、カレーのレトルトの袋見せてもらえ。。。

さらに、豚ドンの煮ダレは、牛丼のときと同じで、牛丼煮ダレと袋に書いてある。。。
一袋に対し水５．５Ｌだ。

すだちまだああああああああああぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！？？？？？？

豚丼は、なか卯が業界では一番おいしい。
次が、すき家。

松屋は最低。
吉野家は聞かないでくれ・・

ガーリック鶏塩丼だめぽ…
塩茹でした鶏のスライス(ガーリック風味)が飯の上にレタスと一緒に乗ってるんだけど
鶏のスライスが薄杉
何よりレタスと鶏とタレが合ってない

これで490円かよ…

癌メールｷﾀｰ('A`)

これなんて熱血更新曲？

誤爆ｽﾏｿ

玉子食わないでなか卯になにしにきたんだよ

713
馬鹿かお前は
セットだろうが、単品だろうが
コストがかかっている以上
値下げに見合って、販売量が増えなければ
赤字はありうるだろーが
少しは勉強しろアフォ

>>748
セットの採算ラインってのは、単品合計の採算ラインより低いものだ。
商品Ａで＋３０円、商品Ｂで＋１０円、商品Ｃで＋３０円の荒利が見込める時
商品Ａ、Ｂ、Ｃをセットにして３０円引いても売れると、＋４０円の荒利がでるから
普段商品Ａしか食わない客が、ＡＢＣのセット食ってくれたほうが良いんだよ。
客も馬鹿じゃないんだから、お得感があればセットで食うさ。

この前のセール短すぎ、１回も食えなかった。
せめて４日〜５日ぐらいはやって
１度も食べた事無い人たちに足を運んでももらわなくちゃ。

どちらにしても
売上げ（C）＝単価（A)×販売量（B）
利益（F）＝売上げ（C)−変動費（D）＋固定費（E）
上記の式でFがマイナスにならんように
単価を下げた分販売量が増える効果が無ければ、売上げ減、
みあった原価低減が出来なければ赤字
よって値下げ策は失敗ということになる　
そのリスクがなかうの場合高いから踏み切れないだけだろ、あたりまえの話
価格を下げた分集客力が増えるためには商品にそれだけの商品力、ニーズが必要
なかうの商品にそれだけのブランド力、集客力があるのか？ってことさ
な買うの問題は、値下げの前にな買う自体の集客力商品競争力をつけることが先決
訴求力がないまま　安易に値下げすればどつぼに嵌り、自分の首を絞めるだけ
値下げ戦略は諸刃の剣　けっこう難しい　体力無きゃ安易にゃできんのよ

【うどん】
　当社のうどんは、手打ちの特徴を明瞭にのこしています。これを、ダシのきいている黄金色に澄んだ汁（つゆ）に盛った
、純然たる関西風うどんです。麺自体の製法には特にこだわりを持ち続け、一貫して手打ちの製法を取り入れた、なか卵
独自の仕様によるものを使用しております。それは「歯ごたえ、舌触り、喉越し」を際立たせるために、原材料としての「粉、
塩分、水」の選択、「練り、熟成、圧延、切り分け、茹で方」などにおける独特の製造方法、なか卯としてはあたりまえと思え
るこだわりが、このシンプルなものの中にたくさん詰まっているのです。
きつね３８０円、天ぷら３８０円、肉３８０円、月見３３０円、
はいから２８０円、カレー５００円

うどんまずいよな
間違いなく冷凍麺のタピオカ澱粉配合麺だ
たぶんカトキチあたりと提携してるんだろうな

あたまのわるいひとには
かみくだいてはなしてあげましょう
そうしていると
きっとあなたにもいいことがありますよ

うどんってテイクアウトできるの？

>>755
できる

>>752
すげぇな、コレ。
嘘か真実かは置いといて、客として何一つ納得できる記述が無い。
｢ダシのよくきいた〜｣って全くきいちゃいないだろ。

腹抱えてﾜﾛﾀ。

亀戸のなか卯、向かいにはなまるうどんができて
ますます客が減少中；；

久しぶりに豚どんぶり食ってきた。
うまかったよ。やっぱり。
前日は松行ったんだけど
少々高くてもなかうがいい。

小諸そば辺りに比べると、なか卯は割高な気がして、最近行ってない。
味や店の雰囲気なんかはなか卯＞小諸だと思うが。

うどんとドンブリは、別に話したい。誰か、スレッド立てて・・・無理か。。

なか卯のウドンは不味からず美味からず。

松屋の味噌汁は日本人として許せないレベルの不味さ。
味噌汁は吉野家が好きだな（インスタントだろうが）

スレ違いだが、俺もみそ汁は吉野家でいい。インスタントだって割り切ってる味だから。
百円する割には、松屋の味噌湯の具が多いだけだもん…。

はなまるのうどんの汁の不味さ、めんの不味さ、
トッピングを乗せると結構高くつくことに比べれば、
なかうのはいからうどん２８０円はリーズナブルだし
よっぽど美味いと思う
はなまるは名ばかりで関西なら立ち食いレベルで不味い

漏れもはなまる相手ならなか卵選ぶ。はなまるそんな(ﾟдﾟ)ｳﾏｰとは思えん

はいから＋豚丼ミニ
これ最強コンビ！

冷やしなら ハナマルだ
なか卯 の冷やしは食えたもんではない

関東ではなかウのうどんは貴重なのよ。
十分うまいと思うし、そもそもあの値段で関西風のうどんを出す店は、
あんまりない。

ついでに味噌汁も白味噌強めっぽくて好みなんだけど、これも
関東ではちょっと少なめな気がする。

関西から関東に来て、立ち食いうどんの
出汁味のまったく利いてない
真っ黒の不味い濃い口醤油出汁や腰の無いへろへろうどんに
辟易している元関西うどん経験者にとっては
なか卵のうどんはまさになつかしい味で
砂漠のオアシス、駆け込み寺なのだよ
これ本当

なか卯のうどんって加ト吉、その他のの冷凍うどんと同一品でしょ？
良く言えば腰がある、悪く言えば硬い。
冷凍うどんって高いから、普通の生のうどん玉を使えば、もっと
販売価格を抑えられると思うんだけど、同じ品質の物を大量に確保するには
工場で大量生産している冷凍麺を使わざるを得ないんだろうな。

ところで、おれははいからしたたべたことないんだけども、
具入りのうどんではなにがおすすめですか？

はいから以外はお勧めできない

>>770
おっしゃる通りだと思われます。
某中小讃岐うどんチェーンのホームページ
加盟店募集ページにうどんは自家製造であれば
一玉１０円以下とありました。

豚丼初めて食べました、吉野家より味が淡白なわりに
豚肉特有の癖もあまり出ていず
牛丼の代替品として十分使えると思った
しかし値段のふらつきは情けない
市場の動向が読めてない

なか卯のうどん、出汁は好きだけど麺は「讃岐」だよな。関西風じゃない。
関西のうどんはもっと柔らかい。あんなゴムみたいな麺は四国だけで充分。

ちりめんじゃこ、食べた人他にもいる？
今日食って来たんだが、激しく後悔。
白飯の上に不味いふりかけがかかってるだけ。
あれなら家で炊いた飯にごはんですよでもかけた方が遥かに美味しいは…

ですから、なか卵では、
はいから＋豚丼ミニ の最強コンビ
以外頼んじゃ駄目だってば

>>775
若者には理解出来ん味だろな。マヨネーズでも舐めとけや

>>777
社員の言い訳ですか？

湯葉ちりめん、センスが渋すぎるわな。
結構味が濃いのでうどんと合わせると出汁の味がわからなくなる罠。
どういう組み合わせでオーダーすることを想定してるんだろう？

ちりめんは結構いけると思うぞ。
でもああいう雑味まじりのものをファストフード店で出すとはいい度胸だと思う。


まぁ所詮、卵ごはんには及ばないがな。

なか卵の最強コンビ
はいからうどん」＋豚丼ミニ で５３０円
昼食セットとしてボリューム、満足度、コストパフォーマンス
充分バランスいいと思うけど
てんやの天丼、当番やのマグロ丼系、和幸のとんかつ定食など
昼食のコンペチター達の中でもそんなに負けてないよ
まあ５００円（ワンコイン）ならモット良いけど・・・

>>764
はなまるは酷いね・・
一番館の向かいの三ノ宮店はダシは電気ポットから入れて生温い。
しかもダシはかなり少なめ。
しかも高い。
もう行かない。

>>770
加ト吉と同じ麺？？
それにしてはコシが無さすぎる。
つーことは湯がき方が悪いのだろうか？

加ト吉の冷凍麺の方が
はなまるより美味い
はなまるは××　出汁もそうだが、麺が×
火がついたの確か渋谷だったよな
やはり味の判らん関東人じゃなきゃ喜ばん

うどんは河内屋（うちの近所）のきつねうどんやな。
関西人はうどんに結構こだわり持ってるし冷凍麺には、ちょっと違和感あるな。
はじめて、なか卯でうどん食った時、一発で冷凍と判ったよ。
俺は冷凍うどんはあまり好きではないんだが、家で鍋する時はよく使う。
あれって、普通の生麺と違って煮過ぎても、のびないんだよね。

麺はどうみてもハナマルのほうが上なんですけども

ハナマアルでも１００円のやつは茹で置きの麺だよね？

まあ麺も好みあるからな腰があるの好きじゃない人いるでしょ

俺はハナマルのほうが生麺だしうまいけどな
かけじゃなくて冷物で食べるとよくわかる
ちなみに生麺だとできるまで1０分かかる
なか卵はそれがいやなんだろう

>>786
釜揚げと釜玉以外はほとんど茹でおきだと思う
タイミング、もしくは行列ができるみせだと
常に釜揚げ麺

>>764
亀戸、まじ客がいなくなってる感じ。
うどん客もはな丸に取られたのかも・・・・・
俺も３回ほど食べに行ったが、はいからただじゃん、はなまる
鰹節もただだし。
なか卯のはいから２８０、はなまるだと２００くらいで(中盛)くえちゃうんだよねえ。
はいから+鰹節はけなりいける
悪いが、あれ食べちゃうとなか卯のがリーズナブルなんて
社員かアルバイト以外、口が裂けてもいえないよ┐('〜`;)┌

豚どんぶり、うまいな！！
あれは、つゆが少ないほうがうまい。
まるで、すがきやの五目ごはんのように
肉についた味だけで、ご飯に充分色がつくし、味もつく。
結構味が濃いので、これくらいが丁度いいし、こういう食べ方なら
絶妙になる。

>>790
確かに「つゆぎり」で絶妙だよな。あと粉山椒がかけられるようになるとｳﾏｰかも。

豚丼４００円に戻して早く潰れてちょうだい。
なか卯は馬鹿なんだから。

潰れたら困る。うどんはおいすぃもんねー。
親子もまあまあかな。
というかチェーンで手軽に食べられる親子はそんなないしね。

つゆぎりは牛丼太郎のみの言い方でそ？
つゆぬきでよろしく！

昔、Bグル板で教えてもらったのだ。

つゆだくは分かるけど、ねぎだくってだくだくしてないよなぁ・・・


どうして？牛太…( ´・ω・)

詳しいことはわからんのでごめんだが
昔、おれもつゆぎりだと思って普通に使ってたんだよね。
だけど、それを松屋スレで使ったら、チギャウヨー(≧∀≦｡)ノ゛))_
言われたんで…。

「だく」＝大盛り　な感じなんでしょう。

>>794
太郎でもつゆ抜きで通じるよ

なか卵はネギだく やってないぞ

ねぎだく、やってるよ

800

鶏塩丼、微妙〜(;´Д｀)
親子にすりゃよかった…

親子丼食ってきた。

ま、俺にとっては

すき家＞大戸屋＞＞めしや丼＞＞＞松屋＝吉野家＞＞＞＞＞なか卯＝ランプ亭
メジャーで言えばなか卯はシングルＡ。

北海道限定でカレーライスが始まったわけだが

ふむ、厨房内にルーと飯が揃ってる事にやっと気付いたか。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

それは、昔やってたインドご飯と何が違うんだ？

厨房内に海老天と卵があるんだが、天とじ丼やってくれんかのう・・・

>>806
インドご飯と違ってカレーは入ってるがインドは入っていない。

近所のなか卯は、客が２人しか居なかった。
そろそろ逝ってしまうかも。

インドって食えるんかいっ！ってぐぐったら
　"インドを食べる" の検索結果 約 117 件

　"イギリスを食べる" の検索結果 2 件
　"イタリアを食べる" の検索結果 約 48 件
　"フランスを食べる" の検索結果 約 39 件
　"中国を食べる" の検索結果 4 件

　"クリームパンを食べる" の検索結果 約 56 件
　"豚丼を食べる" の検索結果 約 460 件
豚丼ほどじゃないにしても十分食えそうな気がしてきました…。

>>810
馬鹿ねアンタ・・・（ｗ

>>811
いや逆に経験値５ポイントアップかも
８１１はレベル２になった。。。

>>810(・∀・)ｲｲ!!　じわじわ来るわ(´∀｀)ﾉｼ

もう肉の時代じゃない

　「これからはうどん」

いいよ、無理に豚丼値下げしなくても。
うどん美味いんだから。

すだちおろしうどんのような、麻薬的な常習性のあるうどんメニューを
増やした方がいい。
あと、適当な肉系のサイドメニューが欲しい。

817 ：722じゃないけど現役店員：04/04/20 19:20

>>724
そうなんですけど、その「タレ原液」の内容が変更されたという話は
聞かないので、ずっと同じものだと思うんです。
なので、最近味が変わってきたというのは、722説が有力かと。

もう肉の時代じゃない

　「やっぱりこれからはうどん」

>>726
「うどん」も、軒並み高価格帯を維持してますねぇ。

￥はいから＝￥ざる　じゃぁ無いところから価格体系がおかしいと思われ。

よって、「ざる」はぼったくりと認定！！通の人が通う「なかＧＰ」

小麦粉＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞蕎麦粉
なんだから生姜無い

>>723
だね。
豚丼の方が味がいい。

>>726
でも、なか卯のうどんはイマイチですよ？

なか卯のうどんは、ホントにうどん屋を標榜していたのかと
疑問に感じるほどのでろでろのコシがないもの。

うどんは確かにおいしくないね。
麺が駅ソバよりマシって程度。
つか、なか卯のキツネうどん食ってみ。
あのキツネうどんの悲惨さは駅ソバを超えてるかも？
揚げのまずさは並じゃない。

俺が食ったとき麺ひどかったよ
駅そばのほうがましだった

豚どんぶり並　　　　　　330円
豚どんぶり大盛　　　　　450円
親子丼　　　　　　　　　490円
豚角煮丼　　　　　　　　550円

小どんぶり鶏そぼろ　　　240円
小どんぶり湯葉ちりめん　240円
ミニ豚どんぶり　　　　　250円

はいからうどん　　　　　280円
月見うどん　　　　　　　330円
きつねうどん　　　　　　380円
肉うどん　　　　　　　　380円
天ぷらうどん　　　　　　380円
カレーうどん　　　　　　500円

冷やし小はいから　　　　200円
はいからうどん（小）　　200円
きつねうどん(小)　　　　250円
肉うどん（小）　　　　　250円

こうやって冷静に見ると高いなぁ。
特に豚角煮丼ときつねうどんとカレーうどん。
これは高すぎる。

角煮丼ぬるくてまずかった

冷やしって小しかないの？

>>730>>731
うどんにこしが無いのは、キープの麺だからです。ゆでて置いてあるやつ・・・
沸騰したお湯で、90秒茹でる（レシピ通り）に造ってもらえれば、シコシコです。
あと、うだしも造って一時間寝かしたものを使ってもらうと、おいしいよ。
しかし、それは従業員で無いと食べられないかも・・・

>>733
冷やし、二丁一個盛りで頼む・・・きつねより２０円高いだけだ。。。
鳥玉、生姜おろしより安いです。

>>735
角煮は、もうすぐ無くなるし、この季節は出ないから、湯煎があまかったと
思われ。。。

>>733
付け加えるならば
何故か、カレーの肉は牛肉だ。。。
うそだと思うなら、カレーのレトルトの袋見せてもらえ。。。

さらに、豚ドンの煮ダレは、牛丼のときと同じで、牛丼煮ダレと袋に書いてある。。。
一袋に対し水５．５Ｌだ。

すだちまだああああああああああぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！？？？？？？

豚丼は、なか卯が業界では一番おいしい。
次が、すき家。

松屋は最低。
吉野家は聞かないでくれ・・

ガーリック鶏塩丼だめぽ…
塩茹でした鶏のスライス(ガーリック風味)が飯の上にレタスと一緒に乗ってるんだけど
鶏のスライスが薄杉
何よりレタスと鶏とタレが合ってない

これで490円かよ…

癌メールｷﾀｰ('A`)

これなんて熱血更新曲？

誤爆ｽﾏｿ

玉子食わないでなか卯になにしにきたんだよ

713
馬鹿かお前は
セットだろうが、単品だろうが
コストがかかっている以上
値下げに見合って、販売量が増えなければ
赤字はありうるだろーが
少しは勉強しろアフォ

>>748
セットの採算ラインってのは、単品合計の採算ラインより低いものだ。
商品Ａで＋３０円、商品Ｂで＋１０円、商品Ｃで＋３０円の荒利が見込める時
商品Ａ、Ｂ、Ｃをセットにして３０円引いても売れると、＋４０円の荒利がでるから
普段商品Ａしか食わない客が、ＡＢＣのセット食ってくれたほうが良いんだよ。
客も馬鹿じゃないんだから、お得感があればセットで食うさ。

この前のセール短すぎ、１回も食えなかった。
せめて４日〜５日ぐらいはやって
１度も食べた事無い人たちに足を運んでももらわなくちゃ。

どちらにしても
売上げ（C）＝単価（A)×販売量（B）
利益（F）＝売上げ（C)−変動費（D）＋固定費（E）
上記の式でFがマイナスにならんように
単価を下げた分販売量が増える効果が無ければ、売上げ減、
みあった原価低減が出来なければ赤字
よって値下げ策は失敗ということになる　
そのリスクがなかうの場合高いから踏み切れないだけだろ、あたりまえの話
価格を下げた分集客力が増えるためには商品にそれだけの商品力、ニーズが必要
なかうの商品にそれだけのブランド力、集客力があるのか？ってことさ
な買うの問題は、値下げの前にな買う自体の集客力商品競争力をつけることが先決
訴求力がないまま　安易に値下げすればどつぼに嵌り、自分の首を絞めるだけ
値下げ戦略は諸刃の剣　けっこう難しい　体力無きゃ安易にゃできんのよ

【うどん】
　当社のうどんは、手打ちの特徴を明瞭にのこしています。これを、ダシのきいている黄金色に澄んだ汁（つゆ）に盛った
、純然たる関西風うどんです。麺自体の製法には特にこだわりを持ち続け、一貫して手打ちの製法を取り入れた、なか卵
独自の仕様によるものを使用しております。それは「歯ごたえ、舌触り、喉越し」を際立たせるために、原材料としての「粉、
塩分、水」の選択、「練り、熟成、圧延、切り分け、茹で方」などにおける独特の製造方法、なか卯としてはあたりまえと思え
るこだわりが、このシンプルなものの中にたくさん詰まっているのです。
きつね３８０円、天ぷら３８０円、肉３８０円、月見３３０円、
はいから２８０円、カレー５００円

うどんまずいよな
間違いなく冷凍麺のタピオカ澱粉配合麺だ
たぶんカトキチあたりと提携してるんだろうな

あたまのわるいひとには
かみくだいてはなしてあげましょう
そうしていると
きっとあなたにもいいことがありますよ

うどんってテイクアウトできるの？

>>755
できる

>>752
すげぇな、コレ。
嘘か真実かは置いといて、客として何一つ納得できる記述が無い。
｢ダシのよくきいた〜｣って全くきいちゃいないだろ。

腹抱えてﾜﾛﾀ。

亀戸のなか卯、向かいにはなまるうどんができて
ますます客が減少中；；

久しぶりに豚どんぶり食ってきた。
うまかったよ。やっぱり。
前日は松行ったんだけど
少々高くてもなかうがいい。

小諸そば辺りに比べると、なか卯は割高な気がして、最近行ってない。
味や店の雰囲気なんかはなか卯＞小諸だと思うが。

うどんとドンブリは、別に話したい。誰か、スレッド立てて・・・無理か。。

なか卯のウドンは不味からず美味からず。

松屋の味噌汁は日本人として許せないレベルの不味さ。
味噌汁は吉野家が好きだな（インスタントだろうが）

スレ違いだが、俺もみそ汁は吉野家でいい。インスタントだって割り切ってる味だから。
百円する割には、松屋の味噌湯の具が多いだけだもん…。

はなまるのうどんの汁の不味さ、めんの不味さ、
トッピングを乗せると結構高くつくことに比べれば、
なかうのはいからうどん２８０円はリーズナブルだし
よっぽど美味いと思う
はなまるは名ばかりで関西なら立ち食いレベルで不味い

漏れもはなまる相手ならなか卵選ぶ。はなまるそんな(ﾟдﾟ)ｳﾏｰとは思えん

はいから＋豚丼ミニ
これ最強コンビ！

冷やしなら ハナマルだ
なか卯 の冷やしは食えたもんではない

関東ではなかウのうどんは貴重なのよ。
十分うまいと思うし、そもそもあの値段で関西風のうどんを出す店は、
あんまりない。

ついでに味噌汁も白味噌強めっぽくて好みなんだけど、これも
関東ではちょっと少なめな気がする。

関西から関東に来て、立ち食いうどんの
出汁味のまったく利いてない
真っ黒の不味い濃い口醤油出汁や腰の無いへろへろうどんに
辟易している元関西うどん経験者にとっては
なか卵のうどんはまさになつかしい味で
砂漠のオアシス、駆け込み寺なのだよ
これ本当

なか卯のうどんって加ト吉、その他のの冷凍うどんと同一品でしょ？
良く言えば腰がある、悪く言えば硬い。
冷凍うどんって高いから、普通の生のうどん玉を使えば、もっと
販売価格を抑えられると思うんだけど、同じ品質の物を大量に確保するには
工場で大量生産している冷凍麺を使わざるを得ないんだろうな。

ところで、おれははいからしたたべたことないんだけども、
具入りのうどんではなにがおすすめですか？

はいから以外はお勧めできない

>>770
おっしゃる通りだと思われます。
某中小讃岐うどんチェーンのホームページ
加盟店募集ページにうどんは自家製造であれば
一玉１０円以下とありました。

豚丼初めて食べました、吉野家より味が淡白なわりに
豚肉特有の癖もあまり出ていず
牛丼の代替品として十分使えると思った
しかし値段のふらつきは情けない
市場の動向が読めてない

なか卯のうどん、出汁は好きだけど麺は「讃岐」だよな。関西風じゃない。
関西のうどんはもっと柔らかい。あんなゴムみたいな麺は四国だけで充分。

ちりめんじゃこ、食べた人他にもいる？
今日食って来たんだが、激しく後悔。
白飯の上に不味いふりかけがかかってるだけ。
あれなら家で炊いた飯にごはんですよでもかけた方が遥かに美味しいは…

ですから、なか卵では、
はいから＋豚丼ミニ の最強コンビ
以外頼んじゃ駄目だってば

>>775
若者には理解出来ん味だろな。マヨネーズでも舐めとけや

>>777
社員の言い訳ですか？

湯葉ちりめん、センスが渋すぎるわな。
結構味が濃いのでうどんと合わせると出汁の味がわからなくなる罠。
どういう組み合わせでオーダーすることを想定してるんだろう？

ちりめんは結構いけると思うぞ。
でもああいう雑味まじりのものをファストフード店で出すとはいい度胸だと思う。


まぁ所詮、卵ごはんには及ばないがな。

なか卵の最強コンビ
はいからうどん」＋豚丼ミニ で５３０円
昼食セットとしてボリューム、満足度、コストパフォーマンス
充分バランスいいと思うけど
てんやの天丼、当番やのマグロ丼系、和幸のとんかつ定食など
昼食のコンペチター達の中でもそんなに負けてないよ
まあ５００円（ワンコイン）ならモット良いけど・・・

>>764
はなまるは酷いね・・
一番館の向かいの三ノ宮店はダシは電気ポットから入れて生温い。
しかもダシはかなり少なめ。
しかも高い。
もう行かない。

>>770
加ト吉と同じ麺？？
それにしてはコシが無さすぎる。
つーことは湯がき方が悪いのだろうか？

加ト吉の冷凍麺の方が
はなまるより美味い
はなまるは××　出汁もそうだが、麺が×
火がついたの確か渋谷だったよな
やはり味の判らん関東人じゃなきゃ喜ばん

うどんは河内屋（うちの近所）のきつねうどんやな。
関西人はうどんに結構こだわり持ってるし冷凍麺には、ちょっと違和感あるな。
はじめて、なか卯でうどん食った時、一発で冷凍と判ったよ。
俺は冷凍うどんはあまり好きではないんだが、家で鍋する時はよく使う。
あれって、普通の生麺と違って煮過ぎても、のびないんだよね。

麺はどうみてもハナマルのほうが上なんですけども

ハナマアルでも１００円のやつは茹で置きの麺だよね？

まあ麺も好みあるからな腰があるの好きじゃない人いるでしょ

俺はハナマルのほうが生麺だしうまいけどな
かけじゃなくて冷物で食べるとよくわかる
ちなみに生麺だとできるまで1０分かかる
なか卵はそれがいやなんだろう

>>786
釜揚げと釜玉以外はほとんど茹でおきだと思う
タイミング、もしくは行列ができるみせだと
常に釜揚げ麺

>>764
亀戸、まじ客がいなくなってる感じ。
うどん客もはな丸に取られたのかも・・・・・
俺も３回ほど食べに行ったが、はいからただじゃん、はなまる
鰹節もただだし。
なか卯のはいから２８０、はなまるだと２００くらいで(中盛)くえちゃうんだよねえ。
はいから+鰹節はけなりいける
悪いが、あれ食べちゃうとなか卯のがリーズナブルなんて
社員かアルバイト以外、口が裂けてもいえないよ┐('〜`;)┌

豚どんぶり、うまいな！！
あれは、つゆが少ないほうがうまい。
まるで、すがきやの五目ごはんのように
肉についた味だけで、ご飯に充分色がつくし、味もつく。
結構味が濃いので、これくらいが丁度いいし、こういう食べ方なら
絶妙になる。

>>790
確かに「つゆぎり」で絶妙だよな。あと粉山椒がかけられるようになるとｳﾏｰかも。

豚丼４００円に戻して早く潰れてちょうだい。
なか卯は馬鹿なんだから。

潰れたら困る。うどんはおいすぃもんねー。
親子もまあまあかな。
というかチェーンで手軽に食べられる親子はそんなないしね。

つゆぎりは牛丼太郎のみの言い方でそ？
つゆぬきでよろしく！

昔、Bグル板で教えてもらったのだ。

つゆだくは分かるけど、ねぎだくってだくだくしてないよなぁ・・・


どうして？牛太…( ´・ω・)

詳しいことはわからんのでごめんだが
昔、おれもつゆぎりだと思って普通に使ってたんだよね。
だけど、それを松屋スレで使ったら、チギャウヨー(≧∀≦｡)ノ゛))_
言われたんで…。

「だく」＝大盛り　な感じなんでしょう。

>>794
太郎でもつゆ抜きで通じるよ

なか卵はネギだく やってないぞ

ねぎだく、やってるよ

800

鶏塩丼、微妙〜(;´Д｀)
親子にすりゃよかった…

親子丼食ってきた。

ま、俺にとっては

すき家＞大戸屋＞＞めしや丼＞＞＞松屋＝吉野家＞＞＞＞＞なか卯＝ランプ亭
メジャーで言えばなか卯はシングルＡ。

北海道限定でカレーライスが始まったわけだが

ふむ、厨房内にルーと飯が揃ってる事にやっと気付いたか。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

それは、昔やってたインドご飯と何が違うんだ？

厨房内に海老天と卵があるんだが、天とじ丼やってくれんかのう・・・

>>806
インドご飯と違ってカレーは入ってるがインドは入っていない。

近所のなか卯は、客が２人しか居なかった。
そろそろ逝ってしまうかも。

インドって食えるんかいっ！ってぐぐったら
　"インドを食べる" の検索結果 約 117 件

　"イギリスを食べる" の検索結果 2 件
　"イタリアを食べる" の検索結果 約 48 件
　"フランスを食べる" の検索結果 約 39 件
　"中国を食べる" の検索結果 4 件

　"クリームパンを食べる" の検索結果 約 56 件
　"豚丼を食べる" の検索結果 約 460 件
豚丼ほどじゃないにしても十分食えそうな気がしてきました…。

>>810
馬鹿ねアンタ・・・（ｗ

>>811
いや逆に経験値５ポイントアップかも
８１１はレベル２になった。。。

>>810(・∀・)ｲｲ!!　じわじわ来るわ(´∀｀)ﾉｼ

もう肉の時代じゃない

　「これからはうどん」

いいよ、無理に豚丼値下げしなくても。
うどん美味いんだから。

すだちおろしうどんのような、麻薬的な常習性のあるうどんメニューを
増やした方がいい。
あと、適当な肉系のサイドメニューが欲しい。

>>815
上の方でうどんまずいってレスあったけど…

すだちまだああああああああ！！！！！！

>>816
書き込み時間の間隔を見てみな。
基地外の自作自演だよ。
なかGPのうどんはうまい。
急速冷凍麺だと思うけど、下手が茹でる生麺より、素人が解凍した
冷凍麺の方がうまいのは、そばスレやカトキチスレで異論がない。

はなまるの粘土みたいなうどんよりは
なか卯のインチキくさいコシのうどん方がまだましという気もする。

819禿同

>>819　同意。はなまるなんぞと比べるな。

天とじ丼、マジでやってﾎｽｨ。

>>819
あ、やっぱり？粘土っぽい感じしますよね。＜はなまるうどん
確かにあれと比べたら、なか卯のほうがいいかもしれない。

なか卯のうどんは、コシがあるのではなく粘り気がある。

糸を引く感じだ。

たしかに「はなまる」は話にならない。
あんなのが東京でヒットするって事は東京の田舎者は味覚障害。
つか関西のうどんは普通の店でも、もっともっと旨い。

マジな話「はなまる」なら「たいこ弁当チェーン」の１５０円の花鰹うどんの方が１００倍旨い。
少し前まで１００円でたいこうどん食えたけど爆発人気で値上げしやがった。

関西のうどんは大して旨くもないよ
ただ関東とは味付けがちがうだけだ

関東は何を食っても醤油の味しかしない罠。
全国で一番味オンチなのは関東だと思う。

関東は蕎麦がメインで、元々うどんは余り食わないのでは？
東京は街に蕎麦屋が多い。関西は蕎麦屋、非常に少ない。うどんが主。

関西、関西叫ぶ馬鹿がいるスレはここですか？

>>827
なか卯のうどんは大して旨くもないよ
ただ関東とは味付けがちがうだけだ

って事も言えるからな。なか卯と同程度の美味さでもう少し安いのと
なか卯＋αの値段でもっと美味いのの選択肢が関西にはあるだけだ。

貧乏人の関西人はまずいうどんでも食ってなさいってこった

漬け物をいつも頼みまつよ

関西だ関東だってスレの趣旨と関係ないことをいうやつは
どこに住んでるかに関わらず劣等。

九州風の「ごぼう天うどん」を出してくれたら毎日通うぞ。

なかうをどう言おうが勝手だが
はなまるのうどんが旨いとか
本場ものみたいに言ってる時点で
味覚障害だな
どうせ関東人だろうけど

どっちもまずいよー

豚丼と親子丼はそれなりに旨いと思うよ。

>>836
お前障害者か？しつっこいんだよ馬鹿が

だから、味はどうこう言ってないだろ。
豚丼だって同業３社と比べて決して遜色ないし
親子丼もうまいし、うどんも合格点だ。

だから、値段をもう少し見直せ。単品で難しいならセット割引してくれ。
そうすれば最強になれる、ってだけの話なんだ。
いつまで業界最下位でいるつもりなんだよ。
豚戦争って言葉はなか卯にはないのかよ。
すき家や松屋をちょっとは見習えよ。

以上だ

>>839
同意馬鹿はほっとけ

関西系うどんなら、伊勢うどんをメニュ−にいれて。
数年前、伊勢で食ったあの味が忘れられない。
なか卯のうどんのつゆは、関東では受けないなぁ。
出汁はまあそこそこでてるけど、塩いれすぎでしょっぱい。
おまけに、たまりの香りが欠落してるしね。

皆様、七味ガバガバ、紅生姜ドカドカ入れるのを止めてから語ってください。

ものすごい味の素味

あー豚丼牛丼には七味がばがばだわ。
どこの国の食い物か疑わしいぐらい赤く染まる肉と飯。うまいゾ！

饂飩には七味入れまつ。
鰻丼には粉山椒ふりかけまつ。
なんで牛丼に七味入れるんだろう。

＞８４５
ただの味覚障害。

>>840
安くすれば売上げ競争に勝てるってか？（ｗ
値下げで利益下がる。売上だけ伸びても利益下がれば意味無し。
まして他社が値合わせしてくるのは確実。
客が増える保障なんてなくただの賭け。
前にマクドナルドや松屋と吉野家がそういう馬鹿なことやって
ファストフード業界に今の危機的状況の元をつくったんだからな。

まったく職歴なしのやつらしい素人意見だな。
味覚障害とか言いだしたのはお前自身だろ。
839はお前を知的障害か精神障害って言ってだろ。馬鹿が。
馬鹿でも食うだけは出きるからって調子のってんじゃねえの？

>>848
何度も同じ話しているな。
お前も相当なｂ（ｒｙ

>>848
単品での割引はせず、セット割引だけした場合。
両方売れない限り割引が発生しないので、利益が下がる事はない。
単品で個々にとって二重取りになった利益の一部を客に還元し、
それでお得感を出すのが、セット割引の意味だ。
会計もわかりやすくなるし、客の財布の紐が緩む。

基本商品の値下げと、セット割引によるお得感ってのは、全然違う事は
理解しような。
利益という概念を覚えたばかりで使いたいのは解るけどな。

おいおい　850さんよ、俺（713．751）は848じゃないぜW
簡単に煽られるなよな、ま、しかし貴方がまだよく理解できない
という事が判ったけどね
めんどくさいんで　簡単に言うけど、貴方の言うのを要約すると
セット合計の損益分岐点の範囲内でセット販売価格を
設定してお得感を演出し１客あたり実売単価を上げろ　って事なんだけど、
私が言ったのは、
なかうの商品自体が、値段を下げればお得感が出るほど商品性があるのですか？
顧客訴求力、ブランド力があるのかってことですよ
損益分岐点の範囲内とはいえ、値下げと連動して販売数が伸びるか
経費の原価低減が伴わなければ、１セットの損益分岐点は下がらないから
値下げのぶん合計の利益率は落ちますよ　(安全率が低下）
やるなら販売増による総売上増か 原価低減を同時に行って
損益分岐点を下げながら１顧客あたり単価を あげないと意味ないでしょ。
今のなかうは、店頭で価格を下げただけで、客足が急増しますか？
吉野家はしますよ、でもなかうもそうですか？　そこが両社の競争力の差でしょ
なかうは、まず認知度を上げる等　プロモーション戦略が先じゃないのというのが
結論なんだけどね　
848の言うように外食産業はいまやみくもな業界横並びの低価格戦略の反省と
見直しの時期にあるんですよ　下げりゃ客が来るわけじゃなくなってるんです

（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ 必死だなｗ

>>850
＞下げりゃ客が来るわけじゃなくなってるんです

高くても来るほどの物を出しているわけじゃなかろ？
同程度のものを出している店と比べて割高感がない＋αの状態にならないと
勝負にはならない。
割高感があるとその時点で大きなマイナスだ。
プロモーションして認知度をあげた結果来て損したと思わせれば、来る客を
なくすだけ。

まず来た客の顧客満足度が高い事が、プロモーションした結果を利益に結びつける
為に重要だろ。
一通り一度ずつ来てくれればＯＫってな店じゃなく、リピーターを集めてナンボな
商売やってるんだから。

顧客満足度のある商品＞プロモーション戦略
かつて、牛丼のブランドであった吉野家に勝てず、現在ＢＳＥ問題を＋にしたすき家に
負けているのは値段競争だけじゃない、顧客満足度の問題。

お得感ってのは実力以上に顧客満足度を高める方法だ。
すき家は充実したセットメニューで、健康志向に対してプラスイメージを出している。
どんぶりとうどんのコラボレーションによるセットを売りにしないと駄目だろ。

そのどんぶりとうどんのセット売りだが、冷やしハイカラがミニしかないと
いうところに疑問が…。
あくまでもうどんがサブで、丼がメインなのかねぇ。

見直すも何も、安けりゃ安い程食いに行きますが何か？
一度下げた値段を今更戻すと客を減らす事になるのは
なか卯が実証済みじゃん。
見直すとしたら、メニュー内容の一新かグレードアップしか無いでしょ。
要は企画力の勝負って事さね。はっきりいってどこも似たり寄ったりで発想が貧困すぎ。
あ、でも、角煮丼みたいな奇をてらったような色物は問題外ねｗあんなもん食う気がしない。

セット物は、お奨めの組み合わせメニューとかの表示にして
単品価格だけ大きく書いて、客には価格的なメリットがないことを
ハッキリさせるべき。お得だと勘違いさせるのは良くない。

バイトの帰りに友達誘ってなか卯行ってみたんだけどさ、
そいつ壁に張ってあるセットメニュー見て
「セットあるじゃん、ラッキー」みたいなこと言ってたから
「お前、その下よく見てみろ」って言ったら、そこみた友達が。
「何よこれ？値引き無しって、小さい字で書いてきたねーな！
　なんかむかついたから他行こうぜ！」といって
豚飯小はいから先に頼んでた俺を引きずって出ちゃった；
店員もそれ聞いてたのか気まずそうだった(たぶんバイト、かわいそう）
まあ、俺はなか卯の味好きだけど、あのセットの張り紙は
値引きしないならはがしたほうがいいよ？普通の人間なら
俺の友達のようなイメージを受けると思う。

なか卯の豚丼とうどんに、値段相応の価値は無い。
マクドの単品価格と同じだ。
セットで安くなるなら、買ってやってもいいかな程度。
安くも無いのに、セットにして売るやり方は汚いよ。
客の目を欺こうとするやり方がみえみえ。

>>857
セットとは、普通抱き合わせの時に使う魔法の言葉なのに。
なか卯はその辺を理解してないね。

2、30円安くすれば入れ食いなのにねぇ。
客単価もアップするのにね。。。

どんぶりとうどんをセットにしたら小食ｶﾌﾟｰﾙは1セットですんでしまう罠

あっれ〜・・・値引きなしの「組み合わせ」を、まだセットって言ってる店がありますか。
イクナイですね。
私が働いている店では、（みなさんがおっしゃる通りの理由で）ずいぶん前に
禁止になったんですが・・・・

直営店では、明日あたりから、セットメニュー（今度こそ値引きあり）が
スタートするようですので、これでかんべんしてください。

860
そりゃあんた甘いだろ

甘ｱﾏ

で、850
理解できたか？
まだわかんないか？

>>862
よし！明日行ってみてくる！
でもセットで２０円とか３０円引いただけで
『超お得なセットメニュ〜♪』とかだったら・・・(-_-;)

今、なか卯行って来た。
小はいからうどん（２００円）＋豚どんぶり（３３０円）＝セット５３０円
だった。確かにセット価格でもなんでもないな。

このスレだったと思うけど、親子丼も美味しいということだったので、
挑戦してみた。確かに、鶏肉やわらかくて美味しいけど、豚どんぶり
の方が好きだな。豚どんぶりの方が安いし、美味しい。多分親子丼再び
注文することはないと思う。

なか卯には期待しない方がいいぞ。
何度がっかりさせられたことか。
どうせ思い切った事はできないし、逆にムカツク事ばっかだし。

今日から値引きセットメニュー開始ですね。時間限定みたいですけど・・・。

>>869
へ？(ーー;)

だから
セットメニュー＝お勧めの組み合わせ（推奨セット）であって
セットメニュー≠値引きセット
ということだろ

>>858
　＞なか卯の豚丼とうどんに、値段相応の価値は無い。
　＞マクドの単品価格と同じだ。
んなことはない。
ハイカラうどんとカレーうどんと月見うどん、あと、夏だけの
すだちおろしうどんは価格相応の価値がある。

インドご飯復活してほしい。

そういや、今日からすだち！？
巣立ち言いいいいいいい！！！！！？？？？

みんなは並＋小はいから（３３０円＋２００円で530円）と
ミニ＋はいから（250円と280円で530円）　どっち派？？

>>875
はっきり言わせてもらうとだな、そのどっちの選択肢でも
きっちり500なら飛びつくな。
それが出来ないあんたらには愛想尽かしてるけどね┐('〜`;)┌

>>876
さっき行ったら500円だったぞ。
飛びついて来いよｗｗｗ

飛びつくのはお前だけ
世間はシーン・・・
「なかう食べたことある？」
「知らない。美味しいの？」
「さあ」
「もっとメジャーなとこいこうよ」
「そうだね」
通常これ、第一食ったことも他人からの風評も無ければ
３０円ばかし下がったからって食いに来るほど
世間も商売も甘くない
「ねえねえ、聞いた？なかうセット下げるらしいよ」
「えーうそー行きたーい　あそこの豚丼大スキー」
「えっえっなかうそんない美味しいの？」
「えっ、あんた知らないのー　めちゃ評判じゃないなかう」
って会話がなりたっている前提があって初めて
３０円引きが顧客増につながるんです
今のなかうにはこれがありません・・・。
３０円ばっか下げても無駄。

876は悔しかったらしい

並＋小はいから派ですな。
ご飯物の時は汁っけがほしいと言う程度での注文ですので
うどんは小で十分す。

まぁ俺としては肉うどん（小）との抱き合わせが多いのだか。

ふだん吉牛や松をいつも食っている客がたまになか卵に来る
→　「なんだよ値段高いのに味かわんねーじゃん」
→　客は増えない

ふだんなか卵をいつも食っている客がたまに吉牛や松に来る
→　「なんだよ値段安いのに味かわんねーじゃん」
→　客ロスト

ふだんなか卵をいつも食っている客がたまに吉牛や松に来る
→　「ゲッ安いだけあってﾏｽﾞｰやっぱ漏れはちょっと高くてもなか卵派だな、
　　　そんな漏れってプチグルメ？みたいな？」
→　安定顧客化

何時の間にか角煮終売

なか卯って２４時間営業なんかい？
公式サイト見てきたんだけど書いてなかった。。。

>>883
http://www.nakau.co.jp/map/index.html

新メニュー「ガーリック鶏塩丼」
http://www.nakau.co.jp/campain/200405.html
画像から察するに…豚角煮丼なみに肉が足りなさそう。

>>881
> →　「ゲッ安いだけあってﾏｽﾞｰやっぱ漏れはちょっと高くてもなか卵派だな、
> 　　　そんな漏れってプチグルメ？みたいな？」

ﾜﾗﾀ

>>884
�dクス
さてと、近場に今日オープンの店があるんで、ちと偵察にでも行ってくるかな。（こう書くとかなり生息地が絞られるがｗ）

なか卯は今日がデビュー戦なんだが、やっぱりオススメは親子丼？

>>886
納豆定食

>>887
最初の注文が納豆定職ってのも渋いなｗ

他店との比較の意味で
最初は豚丼でしょう
聴き豚をお勧めします

だね。やっぱり最初は王道で豚丼からいってみますわ。

ありが�d

>>887
ﾜﾛﾀ

>>889
豚丼なんて、そもそもどこのチェーンのも食うに値しないよ。
豚が食うエサ。

豚丼＋小ハイカラもお勧め

こんどはレモソ汁ぶちまけた飯喰わされるのか・・・
鶏の安全性のメドは勃ったの？(ﾟ∀ﾟ)

俺的にはカレーうどんがお勧めなのだが

>>886
本日オープン
東京、新小岩
大阪、高槻
なか卯は今日がデビュー戦なんだが・・・ということで
多分、新小岩？ｗ

>>895
正解ｗ
今日は行きそびれちゃったんで、明日行ってきます(｀･ω･´)

>>893
牛肉と違い、鶏肉が人体に危険と言う情報は出ていなかったが。
生きた感染鳥との接触で、珠に『インフルエンザ』にかかる（普通死なない）のが
でる程度の事だし、売らなかったのは鳥間の感染拡大を防ぐ為。
元々鶏肉は安全だよ。
そして国内の鳥インフルエンザの問題は全部沈静化した後だ。

おまいら
>>881の「なか卵」はスルーですか？

と思って検索したら結構なか卵多く出てきてるね。スマン。

でもなか卵使ってるレスのほとんどが同じ文体だったなw

900

きょうから「なか卵」やめて「なかGP」にしますた

グーグルでなか卵で検索
なか卯がトップで引っかかる・・・これいかに。

>>886
月見うどん。
またはカレーうどんに「つゆをちょっと入れてください」と言う。

>>902
ググルに金を払っていたり、ＨＰのソースのどこかに「なか卵」を入れていたり。
あと、ググル自体に「似たもので一番よく検索されるもの」を
出す機能があったりする。

また高槻になか卯が戻ってくるんか。

高槻の駅近くの国道沿いの店なくなってたんか？

ほぼ，すき屋に乗り換えちまった．
外れ親子丼を出され，余りにも腹が立ったので店員怒鳴りつけていらほぼ行かなくなった．
豚丼の味はなか卯の方がうまいと思う．肉や飯の質が良い．
だが，高い．
すき屋なら380円でサラダと味噌汁まで付くからね．

５００円以下で高い言うなよ
そんない￥に金ないのか(^_^.)

>906
外れ親子丼って、どんなの？鶏肉が生煮えだったとか？？

俺、三日前に食ったけど結構、美味いと思った。

卵に火が入ってないのがハズレ親子丼かな。
この時期、生卵はまずいと思うし。

完全に火が通った親子丼って美味くないと思うよ。

100％は嫌だけど、70％くらいは入ってて欲しい。
初めて食べたなか卯の親子は30％くらいしか火が入ってなかった。
初めてだったから、こんなものかと思ってクレームはつけず。
今考えればおかしい。

ガーリック鶏塩丼食べたけど、激しく地雷でしょぼーん（´・ω・｀）

>>912
俺も今日食った
まずくはないけど、二度とたべないと思う

>>912
角煮丼とかガーリック鶏塩丼とかの、変わり丼は初めっから食う気がしない。
守旧派なんで。

あっそ、誰も君のことなんて聞いてませんが？

909
なんだこいつ。。。

だれもなかGPへのご来店を強制してないんだから、
値段の差ほど品質の差はないと思う香具師は
とっととよその店に逝けばいいと思うのだが。

>>881ではないが、なかGPを常食していると
たまに食う吉松がﾏｽﾞく感じるのは確かだ。

>>917
地理上の問題がある。昼休みはなかGPしか行動範囲内にないのだよ（つД｀)
もう松屋でもすき家でも牛太でもたつやでもいいから（ｒｙ

神様が>>918の願いを叶えてくれるそうだ。ただし出来るのは「つたや」

>>909
君の親子丼の好みちょっとユニークだよね。

確かに例年梅雨どきには衛生上の理由から
若干火が通り過ぎの親子丼が出てくる。
卵持ち帰り中止と同時にその旨店内にも掲示でるしな。
だが普通はその時期は避けるんだがな。親子丼好きは。

火の通りすぎた親子丼なんて「出来損ないのそぼろ丼」じゃ！

そうだねぇ
そぼろ丼も結構いいかも知れないね。
今度提案してみようかな。

>>920
真の親子丼好きはなかGP自体を避けるわけだが。

さ、一度しか食べないことになりそうな鶏丼食ってくるかあ
最初で最後のトリか…

>>924
まさにトリをかざるって奴だねw

おーい山田君、>>925の息の根止めちゃって。

>925
お仕置きだべ〜

>>924-926
ﾜﾗﾀ

広島駅のうどん屋がいい

角煮は全店終了？
結局一回しか食べられなかったなあ・・
もう一回食べたかったよ。

あんたが一回しか食べないから
終わっちゃったじゃないのさ。(´･ 3 ･｀)

肉少なすぎ＋味付け微妙だったな…＞鶏
角煮の方がまだマシだったかもしれない。

角煮は、肉少なかったけど、
水菜とか、盛りつけがさ
なんかジャンクっぽくないところが好きだったよ

なくなったら、急に角煮丼食べたくなった〜！！
復活キボン！

角煮消滅とほぼ同時にスレも消費か。

有り難う、グレープフルーツ。君の存在は印象深かった。
もし、角煮復活の機会があっても、君だけはそのまま、
安らかな眠りについていてくれ。

昨日何気なくなか卯に入ってみたら鶏塩丼とかあったのね。
散々悩んだ挙句、豚丼をオーダー。
で、同時に入った隣の客は鶏塩丼をオーダー。

ほぼ同時に出てきたんだが、隣の奴が豪快に舌打ち。
覗いてみたら、レタスが敷き詰められたどんぶりの真ん中に、
ちょこんと鶏肉が入ってるだけ。
ああ、豚丼でよかったー、と微妙に勝利感を覚えました。

なか卯よ、あれで490円は詐欺だと思うぞ。

吉野家のきのこ角により美味かったのにー

>>937
吉野家のアレよりまずくするのは逆に難しいと思うぞ

>>935-936
まてまてー！ヽ(`Д´)ﾉ　２人とも忘れちゃいかーん
鶏塩にはグレープフルーツに替わる期待の新星・レモソがあるではないかー。
つー訳で次スレタイには【レモン】を入れるべし(・∀・)!!

入れなくていいよ
【】いらん。

スレタイに【無配転落】を入れたい

【どこまで】 【堕ちる】

【美味くない】　【安くない】

【ホントは】【何の店？】
でどう？

【右往】【左往】
とか
なか卯の迷走っぷりを表現したい

【中途】なかGPって【半端やなぁ〜】

はじめは冷やかしのつもりで入った。
元牛丼屋ならどこでも良かった。
今は応援している。

絞ったレモンの置き場にも悩むよな、そのへん相変わらずだ。
鶏塩丼の上に載ってる赤い細いのんはなんて言う食材？
【レモン】【赤い細い】

あれは細切り唐辛子です。冬うどんの鶏塩うどんにも乗っかってます。
ちなみにウチの店ではレモン置き場として提供時にちっこい皿もつけてます

>>949
店員さん乙。
とりしお丼はいつまでの予定か決まっているんですか？

湯葉ちりめんどんぶり、
いいっすね。
あれだけじゃあものたりないけど、あっさりしてるのにクセになる。
ああいうの、なかなか無いっすよね。
京都ではよくあるメニューなんですか？

おれ、なかうファン。
でも、深夜に行くと、24時間営業の店のはずなのに、
外の明かりが暗くなってるんだ。
省エネなんだろうけど、
やってるのかどうなのかがわかりにくい。
なんとかしてほしい。

次はスレタイに【うどん】を入れてくれ。
「うどん」を入れないと、「うどん」で板を検索する新規客が
来れないから。

>>949
そーかぁ！角煮ん時はあの小皿に辛子が付いてて、知らずに二次災害巻き起こしてたからなぁ
すこしは進歩したとも言えるか？・・・(ﾟ∀ﾟ;)

新スレタイ、あまりニモあまりニモあまりニモ

普通にまずくて
態度わるいよね

角煮丼復活きぼんぬ

次スレ
なか卯スレ７
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1083719068/

959

960　次スレ立てるの早すぎるんじゃないの。

このｽﾋﾟｰﾄﾞなら何も言えない

甘く見ると一気にいくからな

じゃ俺から
『セット販売の話はどこ行ったの？』
次の人『？』ね。

？
なにいってるの？

？
963の店では、やってないの？

ume

umee

いや　そこまで美味くはない

卵かけないで食べられるのは、
なか卯の豚どんぶりだけ！
他のは辛くて（しょっぱい）ダメ！
だからゆるしちゃう。

許さないでね？

>>969
ねただよね。何所のなか卯で食べてるの？
なか卯の豚は、照り焼き風で１番味が濃いよ。

そんな話を聞くと
あの煮詰めたような風情のなか卯牛丼を思い出すな

ああ懐かしいな。
牛が煮詰まってるというか、臭いかいでるだけで妊娠させられそうな濃さというか…
また食べたいねぇ

>>969
何所のなか卯なの

>>974
えー、ネタじゃないですよう。
ふくおかけん北九州市にあるなか卯です。

イヤッッホォォォオオォオウ

牛丼と同じ、濃い味付けだったのは
初期のころだけじゃないかな。
近所のなか卯はすっかり薄味になってるよ。

>>977
やっぱりそうですよね。
おれは、ちょっと遅れて食べ始めたから、初期の頃は知らなかったのです。

結局、豚にしても牛にしても、
安い、質の悪い肉だと、濃い味にしてごまかさなければならないんだろう。
吉も松も、余裕でもっとうまい味付けにできるはず。
でも、肉の質がそれを許さないのだと思う。
低価格と品質の安定、どっちにウエイトを置くか、
客を呼び込むには、今は低価格の方が、単純で簡単なのかな。

安くなるのは嬉しいけど、それにともなって味がまずくなったら元も子もない。
俺は今のなか卯の路線を応援する。

東京などの深夜族の多い所は２４時間営業でもそこそこ客が入るだろうが

地方都市で夜中に客が来るのだろうか？

ほとんど来ないよ。
だからバイトは何もしないで深夜の割増時給をもらえてラッキー。
でもたまーに夜中の3時ごろふらっと一人で来た客と一対一になった時とか
ちょっと怖い。

>>981
何か言われるの？

いや、何も言わず黙々を食って出て行く。
それが一番怖い。なんかしゃべってよ!

ぶつぶつ独り言いいながら喰うやつなんかいないだろｗ

それとも、トークを楽しんでもいいのかな？

「ちっ・・」
「まず・・」
「ちくしょう・・」
「ころす・・」

こんなことをつぶやいてみるのってどうでしょう。

さっき、初めてなか卯のHP見たら、
福岡って、おれの行っている所の一店しかなかったのね。
九州でも二店しかないし。
全然都市部離れてるのに、なんでこんな所だけにあるんだ・・
うちの所のは、学生の街なので、夜中もぽつぽつ、客はいるなー