ソースかつ丼ってうめぇのな

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162やめられない名無しさん:04/04/20 11:41
>>161

5 :やめられない名無しさん :04/01/24 14:14
 
群馬県桐生市の志多美屋(支店もあり、そっちのがウママー!!というヤシも)
ttp://www010.upp.so-net.ne.jp/daxwanko/main/menu/c/shitamiya.htm

正しいソースカツ丼はキャベツをご飯にのせたりという愚は侵さない。
カリっと揚がった一口ひれカツを熱くしてあるウスターソース・ベース
のタレにジュっとつけて供されるのだ、店で食べるときはカリカリ感が
残っていてウママーである。出前で食べても程よくうまい。

志多美屋はキャベツを別添で出してくれるという芸の細かい店なので、
どうしても、クタクタキャベツキボンヌ!な香具師は、キャベツをさっさと丼に
移設すればよろし。

ちなみにソースカツ丼はギャンブル場の産物である。あちこちで元祖と
か称しているが、漏れの見立てではカツライスとかではまだるっこしい
という要望もあって作られたものだと想像しておる。まあ、サンドイッ
チとか鉄火巻とかと同類だ罠。

もちろん他地区のソースカツ丼も名古屋の味噌カツ系、岡山のドミグラ
系など見るべきものは多々ある。元祖と称している福井の何たら軒など
もあなどれない。
163やめられない名無しさん:04/04/20 13:10
158殿: >貴殿は独逸の方でつか?

はい! 一説によるとノルトラントと呼ぶ香具師もいるそうですw

158殿: >しかもDMあたり発症 159殿: >ま た オ ラ ヲ タ か !

この多民族板では旅券不所持の為、意味分かりませんw

162殿: >元祖と称している福井の何たら軒などもあなどれない。

いろいろ喰いましたが、オイローパ軒が最高デツ。
漏れ的には、毎年春になると来訪する無為徒食の
若いだけが取り得の香具師がはじめてオイローパ軒の
カシ丼を目の当たりにした時の反応見るのが餌デツw
巨大なカシ3〜4枚で下の地面がハケーン不能なので必ずおろおろします。
そのアドバイスしてる香具師(必ず♂)見るのも餌ですw 
勢いよくカシにかぶりついた香具師の服に、タプーリ内蔵されたソースが
噴出すのを見るのも餌ですw












164やめられない名無しさん:04/04/20 14:04
DM=糖尿病であります、閣下!!

で、オラヲタってなーに?
165157:04/04/20 14:58
162殿: >DM=糖尿病であります、閣下!!

何とご親切な! 自作自演囃子の多民族板とは思えませぬw
ココデ一句、 「DMと 診断されて 泣くわが身 尚も鞭打つ 女房の小言」
DM−NETWORK(爆)の句集から引用しまツタ・・((((((^_^;)

>で、オラヲタってなーに?

「オラが国自慢」ヲタ・・デツカネ? 水と米と魚と素材が自慢の「オラが国」・・
つか、手間ひまかけた工夫がないって事の裏返しを言われてるだけ
凸(`_') Fuck You!! damn christ(爆)ノルトラント
ゲンパソの温排水で産湯をつかり〜♪♪ ってくらい開き直ってみろ!
166やめられない名無しさん:04/04/22 18:21
本日、朝飯抜きの空腹で体調良好につき、ヨーロッパ軒に午後2時直行
カツ丼セット大盛りをオーダー
カツ4枚+ソース色大盛りご飯+味噌汁+サラダ+漬物

ふぅ満足・・・もう1ヶ月は食わなくても結構(藁
お会計1070円也(怒)
変わらないのが名物といっても、もう30年一緒で値段だけ
あげんなよ!
167やめられない名無しさん:04/04/27 08:17
横からクチバシを挟んで恐縮ですが…

モーニング娘。の福井出身メンバー高橋愛ってのが、事あるごとに
ヨーロッパ軒のソースカツ丼が最高!と言ってまして。

で、この子のファンをオラヲタと呼ぶのですよ。
オランウータンに似ている子の、ヲタ(=オタク)だから。

娘。板では高橋愛を誉めるようなことを書くと、すぐに
「またオラヲタか!」と書くのが習わしみたいになってまして…。

全然Bグルに関係ない話題でスマソ
168やめられない名無しさん:04/04/27 10:30
モーヲタうぜえええええええええええええええええええええええええええええええ
169やめられない名無しさん:04/04/27 10:40
最悪カツ丼=ソースカツ丼
170157:04/04/27 13:20
167殿:  >で、この子のファンをオラヲタと呼ぶのですよ。
       >オランウータンに似ている子の、ヲタ(=オタク)だから。

なるほど! わかりました! 皆さん親切ですな
ところで高橋哀w行きつけwのオイロ-パ軒知っとりますよ。
つか、そこで喰ったことあります。 まっ、15〜6歳の脂まみれの少女なら
「ヨーロッパ軒のソースカツ丼が最高!」と叫ぶでしょうな・・

哀君も私のように痛風になるのかな・・(爆)

171158:04/04/28 01:21
>>157殿
貴殿は通風であられますたか。
自分の独逸産知人がT型DMの為に早合点を致し、
大層失礼つかまつりますた。オカラダ、オダイジニ…

家人が桐生産故、「ソースカシ丼と云えばシタミーヤ」の家訓に則り、
未だ「オイローパ軒」の物は食した事がありませぬ。
未踏の地の幻の食物とは云え、何時かは口にする事もあるでせう。
その機会には、貴殿へ思いを馳せつつ味わいたいと存じまつ。
172???:04/04/28 11:58
最初の方に出てくる岡山のデミグラカツ丼は「野村」が有名。名物にうまいものなし。
信州善光寺の仲見世に目立たない店があって、そこのソースカツ丼がうまい。
ぜひお試しを。
173やめられない名無しさん:04/05/05 16:47
連休中に志多美屋の前を通ったら行列してた。
そんなにうまいの?
桐生で一番?
174(´・ω・):04/05/05 17:06
神保町と小川町の間くらい靖国通り沿いの「とんかつ近定」の
ソースかつ丼うまーだよ。ごはんの上に山盛りのキャベシ。
そして、ソースに通した薄めのカツ。ポテトサラダが脇に添えられて
お新香と小鉢とみそ汁付き。これで600円は安い。
175やめられない名無しさん:04/05/05 18:00
>173 うまいよ。好みは人による。藤屋派と志多美屋派に別れるけど、
俺は志多美屋の方が好き。でも、行列ができているのは見たこと無いな。
たまたま、その近所でイベントでもあったんじゃないの?
176(´・ω・):04/05/05 22:39
もっとザックリと衣が付いてて、ソースを上からたらしたようなカツ丼食いたい。
177ヽ(`Д´)ノ:04/05/07 21:16
ソースカツ丼最高!
今度、キャベツなしの食いたい(゚д゚)
178やめられない名無しさん:04/05/15 23:13
高崎か前橋辺りでオススメの店ない?
179やめられない名無しさん:04/05/15 23:15
カツどんだったらソースカツどんのがおれは好きだ
180やめられない名無しさん:04/05/15 23:19
なからウメーだんべ。
181やめられない名無しさん:04/05/16 02:20
いいな〜ソースカツ丼食いたい!熊本には無いのかな?
182やめられない名無しさん:04/05/28 17:05
>178 ない。ソースカツ丼は、群馬名物じゃなくて、桐生名物だから。
素直に桐生に来て、したみやや藤屋で喰うべし
岐阜県大垣市の 鶴岡屋本店のカツ丼が一番かと。
上ヒレカツ丼大盛りは 私には一番のご馳走ですウマー
184ウマー:04/05/28 22:56
みんなナ二言ってんだ。ソースかつ丼ってのは長野県南信地域(伊那市・駒ヶ根市)あたりのが
一番有名でウマイんだよ!ついでに伊那市名物のローメンも食ってケや。
>>185
これが標準なの?
なんかすごい量だね。
>>184
長野の方は「ソースカツ丼の会」みたいのがあるらしいね
ようは自分らが元祖だぞーと言いたいらしいが
実はヨーロッパ軒の方が先らしいとか一読したことがある

オイラは志多美屋派だな、有名でも元祖でもなくたって関係ないね
188やめられない名無しさん:04/05/29 12:31
ヨーロッパ軒は食べ物板に単独スレが立っていて根強いファンがいる。
福井に行ったら食うべし。

http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1054934618/

189やめられない名無しさん:04/05/30 16:04
185は、福島県の会津のほうにある「十文字屋」だネ




>>178
埼玉県本庄市の吉野家・17号線本庄店
ソースかつ丼はじめますた。
オススメはしませんけど(藁
191やめられない名無しさん:04/05/30 17:58
オススメしないのかよ!
192やめられない名無しさん:04/05/30 21:59
吉野家でソースかつ丼の取扱いを開始したそうです
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1085713214/
193やめられない名無しさん:04/05/31 00:04
死んだばあちゃんが卵とじのカツどんは食っちゃダメだっていつもいってたなあ。
卵とじのはとんかつ定食の食べ残し使ってるから、食うならソースカツどんにしろって。
戦後の混乱期にはそんなこともあったのかねえ?
>>193
戦後の混乱期にとんかつ定食を残す人は
まずいなかったと思われ。
明治時代の牛鍋の食べ残し⇒牛丼って話を思い出す。
もともと焼き餃子は水餃子の残り物を焼いたものだという話も。
197やめられない名無しさん:04/05/31 09:46
なんかの漫画でソースカツ丼は丼じゃないと否定していたような?
198やめられない名無しさん:04/05/31 10:04
ハンバーガーの発祥と同じで
カツライスを時間が無くて急いでいる客が
容器に重ねて詰め、お持ち帰りしたのが
最初じゃないの
199やめられない名無しさん:04/05/31 17:15
最初は博打場……競艇場、競輪場あたりの食堂で、手っ取り早く食える
ということから生まれたんだろう。だから“ソースかつ丼が名物”とか
言ってる地域は大抵公営ギャンブル場があるはず。

で、ギャンブル場のお約束は「カツ=勝」ですんで。
公営ギャンブルなんてどこにでもあるだろ
201やめられない名無しさん:04/05/31 21:41
どこにでもあるからといって、一律で同じ食い物が売られている訳ではない。
それぞれのギャンブル場にはそれなりにユニークな縁起担ぎものがあるよ。
ただ、多くの場所で“カツ”が着目されたのは当然なのだが。
202やめられない名無しさん:04/06/01 01:48
前橋市の蕎麦屋で出すソースカツ丼ならどこの店でもおいしいよ
203アルフォンヌ ◆.LmHqnyEoI :04/06/01 01:50
目犬!
204やめられない名無しさん:04/06/01 22:13
ざっとスレ読んでみたけどヨーロッパ軒のソースカツ丼について一つ抜けてるぞ。

                  パ ン 粉 は 細 目

とんかつ屋の粗目のパン粉だとソースくぐらすとベタベタになっちゃうからなのかな?
205やめられない名無しさん:04/06/02 03:30
>>192
俺も含めて多分このスレの15の画像を見た多くの人間がネタと思うはず。
206 ◆hDgA0pXO6I :04/06/08 00:48
こんどヨーロッパ軒いこうかな。。
福井に住んで2年になるが、まだいったことない。
207やめられない名無しさん:04/06/09 13:57
スーパーとかでトンカツ買ってきて
自分でソース混ぜて温めてカツ潜らせて食べる、というのはどうだろう
ソースはかけてくれよ(´・∀・`)
あととろみのないのはダメな
209やめられない名無しさん:04/06/20 23:53
ソースにとろみってどうやってつければいいんだろう
片栗粉
長野育ちの俺としてはソースカツ丼のソースはブルドックとんかつソースみたいな
辛いのがイイ。辛いソースをかけることによってご飯の甘みが際立つのだ。