ソースかつ丼ﾜｼｮｰｲ！

最近、ソースかつ丼を扱う店が増えてきましたよね。
特に、ロイホの期間限定メニューになった時は、嬉しさ余って週２で食べてました。

駒ヶ根・桐生・福井・・・その他の地域にもあるのかな？

2ｽﾞｻｰ

糞スレ立ててねえで、パッチでもあてろや
http://www.microsoft.com/japan/technet/security/frame_prekb.asp?sec_cd=MS02-014
「Windows Shell の未チェックのバッファにより、コードが実行される」 (MS02-014)

まずくはないけど、やっぱり普通のカツ丼の方がおいしいと思うよ。
味噌カツでもソースカツでもね。

>>4
味噌カツはあまり好きじゃないです。
ご飯で中和できないくらいしょっぱくて・・・

ソースかつ丼は、ご飯とキャベツで中和効果が倍増してるので、
それほどしょっぱくないです。

ソースカツ丼は　手抜きだな。　やっぱ　玉子で閉じる手間を　惜しんでるよ。

あれは　ダメ。値段を普通のより下げるべきだ。

　　　　/ ■ヽ　　　　ﾜｯﾁｮｲ ﾜｯﾁｮｲ
　　　 (д・*∩　)）
　（(　 （⊃　丿
　　　　(__)し'

>>6　値下げには激しく同意。
カウンタースタイルの店で扱ってみれれば安くなるかも

仕事で敦賀に行ったときは旨く感じたけど、非仕事で、前橋競輪に行ったときは、ちっとも旨くなかったな。

つうか、学生時代に自分でしょっちょう作っていたけど、あんなもんが普通に金取って売られているとは思わなかった。
ま、メニューにあれば頼んでしまうが。

そうかなあ？漏れは福井へ行ったら
ソースかつ丼食ってるよ。普通のソースと違って甘辛いソースを
薄く叩き伸ばした（3〜4�o）厚みのかつを真っ黒になるまで
したして、どんぶりからかつがはみだしている。
その一切れをふたに置いて食べる。うまいｙｏー！

味噌ソースカツ丼がうまい店の情報ｷﾎﾞﾝﾇ

>11
そんな食い物はいやだ。味噌カツ丼またはソースカツ丼の情報求む。

長野で食べたの美味かった！！

中央道諏訪湖ＰＡのレストランのがよろし。

ソースカツ丼、マスタード or カラシをさらにかけるのは邪道？

俺、長野出身（山梨県側）なのでソースカツどんになんの疑問ももって
なかったんだけど、よく考えたらとんかつ定食をどんぶりにしただけ
だよな。ご飯とキャベツととんかつ、それにソースだもんな。

ヨーロッパ軒

岡山にドミグラスソースのカツ丼があるてＴＶとか雑誌で見たけど、
倉敷市出身の奴に聞いたらキッパリ知らないと言われた。謎？

>>18
それはその倉敷出身の奴がおかしいぞ。
結構メジャーだぞ。タウン情報おかやまなんかだと定期的に特集される。

群馬だったら『したみや』だよん！！

ﾜｼｮ-ｲ
甘辛くてサクサクした衣最高！

>16　ソースが違うよ。いわゆるトンカツソースじゃない。

>>17
正解！！やっぱり本物ミックスカツどん
>>1
こらー、福井を一番にかいてね

>>20
桐生？

>>18 こないだ倉敷で食った。他の丼や定食も一律580円の店。
見かけたんで食ってみたんだが、やっぱ岡山独自のメニューだったのね

新潟・沼垂の「政ちゃん」の特製カツ丼はどおよ。
しょうゆ味のタレをくぐらせたカツが上に４枚、飯の中に２枚。
満腹するぞ。

そもそもカツ丼は
ごはんの上にカツレツを乗っけて掻っ込んでいる客を見た店主が
どうせなら最初からごはんにカツを載っけて出してやれと始めたのが最初
だから初期のカツ丼はごはんの上に揚げたてのカツが乗っかっていて
客は好みでソースをかけるスタイルだった。

福島駅に、ソースハムカツ丼があるとテレビでやってた。

東京で食べれるところないかな

あるじゃん
なんだっけ？かつのチェーン店あるじゃん

>>30
もう少しヒント下さい

>30
かつや

>31
ついでにここな↓
http://www.fandffoodservice.com/katsuya/
かつや

学生時代、「クッキングパパ」で読んだ
「ご飯+キャベツ+生卵+ウスターソース」メシに
お世話になったよ。

カツがあれば言うことないけど、みんな
ソース&キャベツ好きじゃない？

>34
あまいソースだと　おいしくたべれるかな
すきぽ

>>35
自称ソースジャンキーの俺は
激しくウスターを薦めるが。

関西圏名物「泥ソース」がもうちょい
サラッとすれば万能

>>36
ウスターってなんか　ほらしょっぱいので．．．
なんて言うんだろう　中脳がいいのかなぁ

ごはんものかつには、ソースなんかより、みその方がいいんダー。
ソースは、ごはんと別に食った方が最高〜。

味噌地域人はいつも否定するばかりだなぁ

かつやのソースかつ丼\390より、吉野家の牛丼\280のほうが好き。

>>40
かつやのソースカツ丼てチキンじゃなかった？

福井人に、カツどんといえば？と聞いてください。
必ずヨーロッパ軒と答えます

ソースハムカツ丼は最強

>>43
そんなものまづくて食えません。
もっとおいしいソースかつは無いのでしょうか？

山梨もそうでしょ？
昔甲府駅前の食堂でカツ丼頼んだとき初めて見た。
関東だとカツ丼＝卵とじって決まってるから驚いたけどね。
でもなかなかウマかったよ。

>>44　それならグル板にでも逝けや(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ！

ソースカツ丼のソースって売ってないの？

一子相伝の秘伝ですのであきらめてください

おいおい！
このスレ読んでたらソースかつ丼食いたくなったよ！
今この時間でも開いてる店はあるか？

コンビニでBIGカツ買え

>>46 わけのわからんことをかくな。　(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ！

桐生に友達とふらっと出かけたことがあって、
ソースカツ丼が有名なのは知ってたけど美味しいお店は知らないので
市役所に入って聞いたらすごく親切に教えてくれた。地図までくれた。
その時紹介されたのは「したみや」だった。
ソースカツ丼ってベチャッとしてるのかと思ってたら
カラッとしてて美味しかったよ。また食べに行きたい。

実家の方面、上州伊勢崎の昭和町にある
「大むら」という店のソースカツ丼が好きでした。
カツ自体は大したコトないけど、衣のカリカリ感と
あまじょっぱさ(甘辛さ)が何とも言えず。

久しく食べてないなぁ、そういえば。＞ソースカツ丼

一ノ関駅前に結構有名なソースカツ丼の食える店があるらしいが。

ソースかつ丼って意外とメジャーだったんだな。
ちょっと驚いた。

>50
ソースBIGカツ丼(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
吉野家で280円払うぐらいなら絶対こっちだな

カツ丼と言えば、高崎の永寿亭です。醤油ベースの、甘辛いタレにさっとくぐらせた
シンプルで、奥の深い味ですよ。A丼・B丼・C丼・何しろ、値段が安い！
A丼で、３８０円だ！

桐生の生まれなので物心ついたときからカツ丼よりソースカツ丼を食べる事の方が
多かった。
やっぱりソースカツ丼はヒレカツなのがいい！
俺的にはキャベツはなくても良いと思うが、、、

桐生にいたから、子供の頃、カツ丼といえばソースカツ丼だったな。
最後にしたみやのソースカツ丼食ったのは、１０年くらい前だ。
食いてー！！

下谷の河金はどうでしょうか？　
むかし浅草にあったときは記憶に無いのですが、
ウースターソースのソースカツ丼があるらしいのです。

>>34
おおっ同志よ！

ビッグかつってあんなきもい駄菓子よく食えるな
今考えても気持ち悪い

BIGカツは駄菓子じゃなくて丼ものの材料です。
>>62の発言の訂正を要求します。

もう１０年以上前なんだけど、八丁堀の交差点を東京駅に向かった
左側の路地を入ったところの、あれは何屋だったんだか食い物屋で
うまいソースカツ丼食ったなぁ。
揚げたてのをジュってウスターソースのたっぷり入ったバットにつけて
飯に乗ったやつ。
うぅ…く、食いてぇ。

ソースかつ丼で桐生っていえば「したみや」なんだろうけど渡良瀬川の近くにあった
「藤屋」のソースかつ丼は美味かった。

会津若松の「ハトヤ食堂」
分厚いカツと甘めのソースが大好きです。
いなかのばあちゃんちでよく出前を取ってもらったな。
鶴ヶ城のそばだったと思うが。

会津若松の白孔雀食堂って今でも有るのかな？
巨大なカツが丼からはみだしてたんだが
あ〜味も良かったよ、行ったのは20年位前なんだがw

良スレの予感age

http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/owarai/1020690418/l50

ソースミンチカツ丼最強（特にソースの染み具合が）

自己レス　まだ有ったようだ、白孔雀食堂
http://www.geocities.jp/itakazu14/umaimono/sirokujaku.htm

ソースレンコンフライ丼が最強です。

>>71
>無頼なＢ級グルメとは一線を画す。
ヽ(`Д´)ﾉ

>73　あの写真は無頼なB級グルメそのものだよな？ ｗ

>>72
そんなものはまずいです。（最弱や。）

>>70
ソースミンチカツ丼さいこうやねん！！ もし、そのメニューをとり扱ってるみせがあったらおしえてね。

お前、レンコンと油とソースの相性の良さを知りませんね？

>>76レンコンと油とソースの相性が悪い事が知らないのはてめーのほうやねん。

ウチのミンチカツにはレンコン入ってますが？　ｗ

７０さん、そんなことはミンチのみだけを考えて、レンコンのことは考え無くていいですよ。
もっと美味しいかつの話をしましょう！！（泣）

７０さんは、72さんにあてにしないほうがいいよ。
レンコンのことはもう忘れろ。
>>72かつのことをはなしてるのに、フライ丼の事を事を話さないといけないんだよ。

もう絶対、我が家のみそかつ丼食べさせてあげたい！

通常にとんかつは作ります。

そして、ソースの替りにみそだれ（赤味噌・みりん・酒・砂糖・だし汁をことこと煮つめる）
を用意しておいて、揚げたてのとんかつをドボンとくぐらせる。

どんぶりにごはん・キャベツの千切りを＜たっくさん＞のせてぽたぽたたれが落ちるくらい
のとんかつ を乗せる。

ごはんとキャベツにみそがしみて、またおいしいいいい！

食の細い我が娘たちもみそかつ丼は、主人と同量くらいたいらげてしまいます。
我が家の自慢料理（？）です。 きっとヤミツキになるとおもうけどなぁ〜


みそだれ・・・分量です。

主婦歴１７年の私計量などしたことないので、ちょっと困りましたが・・・・

　　４人分

鰹だし　　　　２カップ
赤みそ　　　　（だし２カップに対しての通常のお味噌汁の時の量）の２〜３倍
砂糖　　　　　大さじ３〜４
みりん　　　　大さじ３〜４
酒　　　　　　　１／２カップ（赤ワインもまたｇｏｏｄ）

上記を２／３〜１／２の量になるまで煮詰めて下さい。
ちょっと辛いなとか煮詰めすぎたときは、酒とみりんで調整してます。
そこに揚げた手カツをドボンとつけるのダ！みそまみれ（？）でOK！

それと付け加えるとキャベツの上にマヨネーズそして みそかつ！がお子ちゃまにおおうけです。
近頃は、みそかつ丼の時はひとり２枚も食べるので わたしはキャベツ丼状態です。

ヨーロッパ軒最高！でも量多すぎて撃沈・・・。

ミンチカツってメンチカツと一緒？

メンチカツって関西弁だべ？

メンチカツが関東だろ？
つうか、関東じゃカツも省略して、単に「メンチ」って呼ぶな。あれはなんなんだ？

>>81
旨そうだねー。レシピさんくす。
かあーちゃんに作ってもらおー。
おっと、その場合のカツって薄い方がイイのかなあ。

社会通念上あげ

>>85
そうとは限らん。メンチカツとも呼ぶよ。
ちなみにヘレカツはダメよ。

福島県の本宮にある金丸食堂のソースカツ丼はうまいぞー。
鳥と豚が選べるが鳥を選ぶべし。

長野県駒ヶ根在住
確かに、ソースカツ丼はまずくは無い。たまに食べると
いいかな、って所だと思う。店によってソースがかなり
異なって、醤油ベースの所からいろいろある。つうかソース勝負な
所が大きい気がするね。

>>70
７０さん、ソースミンチカツ丼をとり扱ってるみせがあったらおしえて〜。
と言う話はどうなりましたか?

日本で一番旨いのは福井のヨーロッパ軒です。
あの飯に染みこんだ夕レの風味、
カツを食べた時のジューシーさ
あぁ、生唾が出てきた。

単純にご飯に力ツを乗せたものと思てる人は一度食べてごらん。
玉子なんていりません。

↑
宅配してほしいがなあー。

ヨーロッパ軒のソースカツ丼最悪。
こんな貧乏くさい食い物があるのかと思った。
やっぱり裏日本はいやだね。

ソースカツ丼のキャベツ、茹でてあるほうが美味くない？

>91　遅レスですまん
近所のトンカツ屋の裏メニュー
っていうか、俺が頼んで作ってもらっただけ ｗ

>>96
だったら、住所と店の名前を教えてください。

>97
悪いが２ちゃんにそういう具体的な情報は書きたくないんだ
自分で探してくれ

パリ丼

＞＞９８
おまえは、黒光羅門か　、あほ。

＞＞９８
ふざけるな

>>99
それと対抗して、ロン丼と言うものはないのか？

>>98
　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
Λ＿Λ　　|　お前みたいに情報を教えないで、乱立させやがって！
（#｀Д´）＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
　( #ﾟДﾟ) ＜　いったいいつになったら、　　　　　　 　 　　　　　　　|
　/つつ　　|　　　　　　　 　 　教えてくれるんだ ！（その店のために教えてくれ）　
　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／

>>103
>>70みたいに近所のトンカツ屋で頼んでみたらいいんじゃないか？

>>104
あほ。ぼけ。お前のうちがどこにあるなかわからん。

>>98はオレじゃないよ
騙りと粘着初体験したのでチョト嬉しいかも

(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

>>107 何が、(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰですか？

ソース

メンチソースカツ丼は神の味ですた。

オリバーがソースカツ丼用ソースを出してくれないものかと１年間祈ってみましたが

>>110　ほんまに神の味ですか？

>>112　作ってみれば分かるます

大阪のひとへ。
元祖変わりかつ丼　祭太鼓
　阪急三番街店、大阪駅前第二ビル店、大阪駅前第三ビル店、
　上六ハイハイタウン店、あべのルシアス店
喝鈍
　みなみ法善寺横丁本店、梅田滝見小路店（スカイビル）
にいってみなされ。ソースかつ丼が食えるぞよ。

>>113
どのようにしればいいの？
レシピだけおしえて。

ソースおしえて。

ソース出せやｺﾞﾙｧ

ttp://www.bulldog.co.jp/syouhin/cont/syouhin03.html
ほらよ。

大阪なら味べいもあるな。南船場と丼池と本町にある。

>>98みたいに情報を教えないで、乱立させやがって！
>>114のように情報を教えるぐらいにならないと、お前を殺すぞ〜ｺﾞﾙｧ！！

>>117　ソースならおたふくソースなら出してやるよ。それでがまんしなさい。

ソースかつ丼は、キャベツの千切りの出来具合が重要だと思う。
うちの近くの食堂のは、目（？）の細かい千切りが、ふわっとのっていて、ソースの染みた
カツや、熱いごはんとの相性が最高（涎）

あ、そうすか。

>>121
キャベツ無しの私たち福井県民はどうすれば？

アゴの付け根が痛くなるようなソースを使うのが最上のソースカツ丼

カツage

>>125
通報しますた

会津地方もソースカツ丼を出す店が多いね。
ガイシュツの白孔雀食堂もそうだし、
喜多方のラーメン屋でも出すところが結構ある。
まこと食堂で食ったが、可もなく不可もなし。ボリュームはあった。

>>126
漏れは被害者ﾜﾗ

かつ丼食いてぇ

http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1013361371/
カツ丼こそ我が命

http://www2.cds.ne.jp/~sheep/kdon/index.html
カツ丼倶楽部

http://curry.2ch.net/ramen/kako/1001/10012/1001225086.html
俺カツ丼好きなんだけど

ヨーロッパ軒のカツどんはホンとゲキウマ。
あれを食べないで否定するのはやめてほしい。
関東に来て食べたくて、カツどんクラブで探して評価の高いしんどうにいったが、だめだった。
旨いのは旨いが感動がない。
ヨーロッパ軒はほんとにショックがある。
関東にもチェーン店作ってほしいなー。

>>132
禿胴なんだが、
チェーン店は作ってほしいような、作ってほしくないような。
福井だけでおさまっているから、あの味が保てているのかもしれぬ。
ヘタに東京人の舌に合わなくて、関東向け改良でもされた日には萎え〜

ソースは消化されず
一生人体に残留する
環境ホルモンなみヤバイ！と
小学校ん時、しぇんしぇーに教え込まれたゾ

そうか。ホワイトソースもブラウンソースもそうなんだ。
オイスターソースもカレーソースもオランディーズソースもニュースソースも。
なら、もう手遅れだからどうでもいいや。ハハハ

ニュースソースは久米に
この後はめいっぱいクスレス！

>>135を見て、ホワイトソースカツ丼って美味いかもとか一瞬思っちゃった
鬱

ストロベリーソースやブルーベリーソースなんてのも

>>137
金沢の洋食屋でホワイトソースカツ丼食ったことあるよ。
けっこうイケたよ。

んなわけあるかい！
味自体はそんなに悪くないんだけど
ドンブリじゃなくてでかい皿に死ぬほど大盛りにしてあったんだな
目を白黒させながらなんとか全部食ったけど
あとで死ぬほどもたれたよ

もう２度と食わん

ヨーロッパ軒のカツ丼は、帰省の際の楽しみになってます。
でいつも頼むのは、大盛り

ホワイトソース＋ご飯はドリアという例もあるから
うまく工夫すれば食えるかも、白カツ丼。

>>137「金沢の洋食屋でホワイトソースカツ丼食ったことあるよ。」
と書いてあるけど、どこで食べれるか教えてください。
>>98みたいに情報を教えないで、乱立させないようにお願いします。

>>140
うらやましい。
敦賀って微妙に遠いから行きにくい。
大盛り以外にはどんなメニューがあるんですか？

駒ヶ根駅前、奥まった所の「山田食堂」のソースカツ丼
激しくｳﾏｰ。肉がヨこぅ・・・油、肉、油とジューシーで
ソースにトップリ浸けた肉と飯をかっこむわけよ・・・
キャベツがまたほどよくシャキシャキ感をかもしだして・・・
いや美味かったヨ。自分東京人だけど産まれを悔やんだくらい
駒ヶ根サイコウ肉天国・・・ああソウソウ国道沿いの有名店はいまいちだから注意。

>>143
知るかぼけ。

ヨーロッパ軒が旨いとはねぇ。
田舎ものは騙しやすいって見本だな。

激しく重複かな？

http://food.2ch.net/test/read.cgi/food/1001860492/l50

いなかもんゆうやつがいなかもんやのに。
ヽ(｀Д´)ﾉｳﾜｧｧｧｧｧﾝ!!

泣くな。悪かった。
そのかわり、烏賊とか甘鯛とかほかに旨いものが
いっぱいあるから良いじゃないか。

ローソンでソースカツ丼でてないか？

なんか、新潟には独特のカツ丼があるらしいね？
東京の天丼みたいにタレにくぐらせるタイプらしいけど。

>>151

>>26のこと？

ager

おお、こんなスレがあるとはね。

桐生人としては嬉しい限り（笑
志多美屋のソースカツ丼はもも肉の脂のない部分つかってるからすごく
ウマーなんだよね。
んで、驚くほどころもがかりかりしてるの。

そういやぁ、桐生のソースカツ丼はご飯とカツの間にキャベツ挟まってないなぁ。
個人的には油を吸ったしなしなのキャベツあんまり好きじゃないから良いんだけど…

ﾜｼｮｰｲ

>>154
桐生で生まれて広まるうちにどこかでアレンジさせたんでしょ

ﾏﾝｾｰ

>>157
何をいってるのですか?
ぼくにはわかりません。

駒ヶ根のソースカツ丼がサイコ−。桐生のものより。

東京中野区の山手通り沿いのローメン屋で食ったけど･･･

まぁ凄くウマいワケでもなく、かといってマズくもなく。という味でしたわ。
年に数回食べたくなるのかもしれないね。

>>151
私は宮城県人ですが、新潟へ旅行した折に
チキンカツを「たれ」にくぐらせるのなら
食べた事あります。
あれは絶品！もう一度食べたい・・・

ソースカツ丼いいねぇ、激ラブだ。トンカツ茶漬けも好きだよ〜！

天丼と言えば卵とじでなくたれ？つゆ？を掛けたのが本家だよねえ
と言うことはカツ丼も本来は・・・

俺はとんかつが好きだ　チキンカツも好きだ
ソース（たれ）かつもこよなく愛しているが　
卵とじも、好きだああああぁぁぁっ！

それほどうまいものでもない

ageとくか。

ageる。

>>164
だが、決して嫌いにはなれない。

>>167
うんうん、なんかそんなかんじ

名古屋にゃ卵とじ味噌カツ丼を出してくれる店もあるがね。
いっぺん食ってみや〜、大須にあるでよ〜。

暑い夏に辛味のあるサクサクしたソースカツ丼食いたいねえﾜｼｮ-ｲ
キャベツたっぷり欲しいけど最近野菜高いのよね（´･ω･`）

揚げたてあつあつのカツ＋どろりとした「タレ（ソース）」、
冷んやりしゃきしゃきからふわふわしんなりに変化しつつあるキャベツ。
そして、ご飯は銀しゃり。身の少ない味噌汁。お新香。

・・・・やば、私の方が食べたくなってきた。

刻み生姜漬けがアクセント

ageますよ。せえの…ﾜｼｮｰｲ!!

ヨーロッパ軒を食わずしてソースをかたるなかれ。

卵、味噌ともに旨い店は認める。
しかし、完成に訴えかける一品を作成しているのはヨーロッパ軒をおいてたになし。

「完成に訴えかける一品」だってさ。
にやにや。

>175
２ﾁｬﾝで誤字も何も・・・(;´Д｀)
２ﾁｬﾝの夏、厨房の夏でつか

トンカツ屋でソースカツ丼頼んだら、
なぜかかかっていたのがウスターソースだった。

そこの（普通のトンカツにかかってる）ソース激ウマなのに・・・
鬱

おまいらヨーロッパ軒のお勧めなどありましたら教えて下さい
HP見たけど、どれも旨そうなので迷ってます

当方関東から福井に初遠征なんです･･･

全部食え全部！

桐生って群馬だったんだぁ　
お盆休みに群馬の温泉に行った帰りに食べたソースカツ丼マジ美味かった･･･　桐生じゃなかったけど

後悔するから、ヨーロッパ軒なんかいかずにイカを食え

>>178
何のためにこのスレにいるのかと小一時間

正論だな。
でも、裏日本は烏賊旨いのか？
下関の方じゃないの？すまんよくしらんのよ。

烏賊も喰ってヨーロッパ軒のソースカツ丼も食べなさい。
烏賊はいつでも喰えるけどヨーロッパ軒はつぶれたらくえんよ。

烏賊もいいけど、甘エビでしょう。今の時期なら。
ソースカツ丼喰って、越前海岸で甘エビと烏賊くって、屁こいて寝ろ。

ソースカツ丼ってなに？　きいた事無いｗ

早く寝ろクズ

>>184
屁こいたっていい。
美味いソースカツ丼と烏賊と南蛮エビが食えるなら。

「屁こいて寝ろ」は大阪の方言。
「早く家に帰って、幸せのうちに安らかにねむりなさい」ということです。
（ちょっと、表現がおかしいがシネというニュアンスじゃないよ。）

JR渋谷駅南口ちかくの、大衆食堂（なつかしい響き）に、
ソースカツ丼（650円）のメニュー発見！
衝動的に注文したが、最悪。
くたくたの千切りキャベツに、揚げすぎのカツ。ウスターソース
をただぶっかけた上に、油にごはんが、まざってぐちゃぐちゃ。
何じゃこれ、カツライスをどんぶりにぶちまけただけじゃねえか。
脂っこくて、さすがに駄目でした。
・・・ということで、なかなか美味しいソースカツ丼にはあり
つけません。
そいうえば、はるか昔、仙台に行ったときに、東北大学の
本部にあるほんとにちっちゃな学食で食べたソースカツ丼！
めちゃ安で　　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　　　だった。
・・・今もあるかな・・？


やっぱり、まだまだマイナーな食べ物かな

ソースカツ丼にはマヨネーズは欠かせない

欠かせ！

>>190
ソースカツ丼にはマヨネーズはいらないものだとおもうけど・・・
マヨネーズをかけたら、まづくなるよ。

ソースカツどんはあげたてのカツの油と熱でキャベツの千切りがちょっと
しなっと透明になっているところがいいね。卵とじとちがってソースによって
ご飯の甘さが際立つのもいい。

くいてー。かつやのソースチキンカツ丼で我慢するか。
しかしかつや、なんで「チキン」だけ異常に字がちいさいかな？

川’ー’川＜カツ丼といったらやっぱりソースカツ丼やよー

ほやほや。ひってもんにうめんにゃって。
いっぺん食ってみねの。

>>195
「ひってもんにうめんにゃって。」
なんじゃそれは？

チキンカツどんっておいしいの？

旨いソースはないのかな？

駒ヶ根のソースカツ丼はさいこーにまいう。

　　　　 @ﾉﾉヽヽヽ@ ミ ＿　ドスッ
　　　　　　　（ ・＾▽＾）─┴┴─┐
　　　　　　　/　　　つ.　 ２ ０ ０　│
　　　　　　/＿＿___|└─┬┬─┘
　　　　　　　 ∪ ∪　　　 ││　_ε３

旨いソースカツ丼のファーストフードを西武レストランあたりがつくらんかな。

今日のヨシケイ（夕食材料宅配）のメニューはソースカツ丼だー。やた。
肉が少ないから買い足してきて、大盛り作るのだ。

>>201
それを言うなら、旨いソースカツ丼を新幹線の車内で販売した方が言いと思うけど・・・。

いや、やはりカツの切断面からほんのりと湯気が立ってないと。

ヨーロッパ軒の、おみやげ用のソースはお店で出してるのと多少風味が違う
ので御注意。
それと、福井のヨーロッパ軒でもマズーな支店もあるので気をつけて。

先日の昼のランチが、ミソかつ丼だったんだけどマズそうだったので
（というよりミソかつ丼を食ったことがない）、ミソをつけないでもらって
自分でソースかけて食べました。
ミソかつ丼って名古屋の食べ物と聞いたが間違いないか？

阪急茶屋の味噌カツ丼は客がすいているときぐらい揚げたてを出すように。

>>206
みそカツ丼は名古屋の食い物。これは間違いない。
試してみれば良かったのに。

>>206-208
そんな事を書いてるようだったら、こちらにカキコしてくれ〜
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1030577759/l50

関西地区生誕の友人が「味噌カツ」なんてカツじゃねぇ！
と、いっていたが あちらではオカシイのかな？

味噌カツなのでsage

そうか？みそかつ美味いで？
京阪神やとあんまり食えるトコないけどなあ。

八丁味噌のみそ汁はちょいカンベンしてほしいんやが。

名古屋駅のみそかつ鍋定食は旨い。
スレ違いでごめん。

ソースカツ丼たのんでおいて、醤油で食す私はしぬべきですか？

ほか弁でソースカツ丼があったので食ってみたら
味噌カツ丼だった。
見本写真のソースが黒かったのでわかんなかった。
味噌カツ自体がまずいとは言わんが、そのときは
普通のソースカツを期待していたのでまずかった。

>>184
ド素人。この時期底引きやってるわけﾈｴｯﾂｰﾉ｡
そんなお前は「ここが本場！」とか書かれた
露助のカニや冷凍尼エビでも喰ってｱｯﾊﾟこいて
寝てれ。
※但しイカは喰ってﾖｼ！

これからみそかつ丼の事は一切禁止にする。
みそかつ丼の事を書きたかったら、
>>209に書いてあるサイトにかきこした方がいいよ。
たのむから、うまいソースカツ丼たのんでおいてくれ〜。（さいたままで）

>>215
ワハハ、あんまりの怒りのあまりにsageまちがえちゃってゴメンネ！
そして9/1底引き解禁だから海老喰ってイカ喰ってアジ喰って
ソー巣カツ丼喰っておろしそば喰って腹こわしてｱｯﾊﾟこいて寝てれ。

ソースのかわりにうなぎのたれかけてごらん、、だまされたとおもって、、、

甘い味噌がおいしいと感じるのは何故？
味噌カツ3回食べて3回とも残しました。　俺が残すなんてかなり珍しいんだけどね。

東京から最安で敦賀に行くルートを教えてくれ！

梅田のｻﾌﾞｳｪｲの近くの天丼屋の味噌カツ丼美味しいよ

>>220

ひたすら一般道を走るべし。

福井県のヨーロッパ軒逝きてぇ！
ついでに秋吉も。

>>221
おまえなー、みそかつのことをここにカキコしていいのか？
お前みたいな奴なんて、>>209に書いてあるサイトに行けばいいんだよ。

朝から味噌カツ丼食べたうまぁぁぁ

>>224

　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
∧＿∧　 |　君さぁ、こんなカキコしるから 　　　　　 　　　　 |
（ ´∀｀ ）＜　キ○ガイって言われちゃうんだよ 　　 　　　　　 |
（ ∧∧ つ ＞――――――――――――――――――――――＜
　( ﾟДﾟ) ＜　おまえのことを必要としてる奴なんて 　 　　　　|
　/つつ　　|　いないんだからさっさと回線切って>>209のサイトに行け|
　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_＿／

>>221のカキコを無視するとは、なにかもんくあるのか？（ちょっとすれ違いじゃないのかな？）

すまん、>>223のカキコだった。

群馬に住んでいたころ
大間々にあった「ふたば食堂」の
ソースかつは、めちゃめちゃうまかった。
仕事でそっちへ行くと必ず食べていました。
なつかしいなーーー
ここも、キャベツなしだけど、ひれかつが３つ乗っていて
ウマー

その後、かつやのソース（チキン）カツどんを３回食べました。
うまいです。380円マンセー。

>>227
確かに大間々の食堂（新里も）のソースカツ丼ってキャベツ乗ってないよね。
何故なんだろう？
と、のたまう自分は大間々出身者(^^;)

>>229

発祥地福井ではキャベツ無し。
どこぞの田舎の村おこしでキャベツ乗せがルールとなり、邪道のまま広まった模様。

>発祥地福井
ﾌﾟｯ

>>230
確かヨーロッパ軒は大正12年創業だっけ
大正７年創業の河金で出してたらしいよ創業当時から.......

>>218
それを出す店もあるようで。

英知ttp://www.navita.co.jp/hp_2/04_040.php3?ken_cd=4&ci_cd=4206&web_cd=061-0004106&pic_gy=10

駒ヶ根の精洋軒に行ってきましたが激しくウマいね。
ソースの、味はもとよりその濃度、カツを浸ける加減、
さらにはカツ自体の衣の厚みや肉質など、
すべてが究極のポイントでバランスされていると感じますた。

ソースカツ丼は名古屋が起源だがや！

ん.....名古屋はミがサイレントなんか？。

>>235
しね。それを言うなら、福岡じゃ。

北陸だというとろうが!

みそーすかつどん？
そーみすかつどん？
そーすみかつどん？

正解は１０秒後！日テレブランド！日テレブランド！

ソース過密丼（ソースが煮詰まり.........みそ状）

それ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう。

ソースカツ丼うまい！
学食(三号館)のが最高！

>>242
どこの大学だよ！部外者でも喰えるのかよ？！

全然食えるよ。
近所のおばちゃんとか、どかたさんもいるよ。
ときどき友達に会いに行くときに食べるけど入り口でとめられたこと無いなぁ。
ってゆーか、女子大とかはともかく、学食を利用できない大学なんかなくないか？

ソースカツ丼にぴったりの汁物ってなんだろう？

みそ汁？
ポタージュ？
コンソメ？

あっ、コンソメ良いかも。

ソースカツ丼は美味い。ドミカツ丼もそれなりにいける。
ただし「播州人」が好むあの「カツめし」というものはなんなんだ？
ご飯の上にカツと野菜ととんかつソースを一気にぶっかけてかきこむなんて。
普通のとんかつ定食として食えよ。味が変にばらばらなまま口の中で混じって
気色わるいんだよ。
こんな食い方するからお前らは「蛮州人」なんだよ！

蛮州人age

ソースカツ揚げ

ヨーロッパ軒。
これ最強。
以上。

>>249

同士！

今日のちゅーぼーですよはカツ丼だった。
卵でとじたやつだが、巨匠どうよ！
ソースカツドンにしやがれってんだ、べーらんめい。
でも、どんぶりの王者って説明つけてたなぁ。
あたぼうよ、べーらんめい。天丼はむつこくてくえんたい。

「むつこい」って、どこの方言？
「くえんたい」から想像するに、九州っぽいけど・・・。

むつこいは裏日本弁。
意味はなんだろう。
天屋のかき揚げ丼が胸焼けして半分しか食べられない人はその感じです。

福井人ですが、ソースカツ丼、これ最強。

>>254
福井人としてヨロッパー軒はどうです？
やっぱ最強ですよね？
249京都人ですがヨロッパー軒のカツ丼は忘れられません。

失礼キシュツでした。

あるんですね、支店。
たしか片町あたりの店に逝たのとがあるのですが
あれは本店ですか？
サインとかいぱーいあった。

>230 >231 >232
発祥が福井ではなくて，最初に作った人が福井出身。
詳しくはここを読んでみよ。
ttp://www2.cds.ne.jp/~sheep/kdon/siryo/s1.htm
ここに出ている高畠氏こそヨーロッパ軒の創業者。元々は東京にあった。
ttp://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/
ここは見たかな？

個人的に駒ヶ根のソースカツ丼はいただけない。理由は後ほど。

岩手県の南の玄関口・一関駅前の松竹っていう食堂の
ソースカツ丼は有名だね。作家の村松友硯とか永六輔が
ジャズ喫茶のベイシーに来るついでに食って行くらしい。

http://www.kurikoma.or.jp/~j-shop/syochiku/tenpo.html

>257だが。

私的な駒ヶ根の×
キャベツが敷いてある。
ソースが甘い。
カツが厚い。

この３点だ。
地元民は丼のフタにソースを入れ，これにカツをつけて食べていた。
この食べ方も私には合わない。そんな食べ方なら，カツ丼である必要がない。

福井で、ヨーロッパ軒も美味しいけど・・・
8号線の四ッ居にある『蔵』(ごめん、確かこんな感じの名前)も
個人的には美味しいと思うけどなぁ・・・
あと、成和にある越前そば。
ここは、子供のころから、出前や外食のたびに、
カツ丼頼んでいた。
ここでは卵がかかっているのは『上カツ丼』で、
確か、値段が少し高かったはず・・・(笑)
福井の子供は、カツ丼といえば『ソースカツ丼』って思っているんじゃないかな、全国共通で・・・
子供のころの私がそうでした。(笑)
長文ごめんなさい。。。

むつこいは土佐弁です。

そろそろだた落ちかな。

すいません、ヨーロッパ軒どこですか。既出ならすいません。

yahooで調べりゃでてくるだろが。
自分で何もしない奴は生きている価値もない。
人間としての存在そのものが間違っている。
二度とここにくるな、ろくでなしめ。

>>263
敦賀の駅前。
といっても真ん前じゃないけどね。
敦賀に着いたら町の人に聞いてください。

>>264
すいません。ろくでなしで。
>>265
ありがとう、敦賀なんですね。嶺北じゃなくてよかったです。
近いうちに行って見ます。

>>266

パー軒は福井県内に無数に散らばってるよー。

福井駅の前に３８０円でソースカツ丼が食べられる店があるってホント？

九州出身なんだけど、３０近くになって
初めてソースカツ丼を知り、食しました。
うまいよー、すごいｳﾏｰ!
もっと全国区で広まって欲しい。

きょう、高崎に出る用事があったので栄寿亭でカツ丼食ってきた。
ちょっと甘みのある和風な味付けが良いね。

んで、メニューみたらでっかい注意書きが。
「ソースカツ丼ではなく、伝統の和風醤油だれのカツ丼です」(大意)と書いてあった。
たしかに、ソースの味は全然しなかった。
卵とじカツ丼の卵抜き…まさにそんな感じだった。
でも滅茶苦茶(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。

そうか、玉子で閉じないカツ丼か。
これも美味そうだな。

いいや、玉子でとじたほうがずっと旨いからやめときな。

ソースの方が俺は好き

>>266

実家が敦賀なのでヨーロッパは昔から食ってました。
大阪に出てくるまで「カツ丼」とはソースカツのことだと思ってました（ｗ

敦賀にはヨーロッパはあちこちにありますが、まぁ参考までに。
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Hokuriku/Hokuriku/guide/0103/M0018000776.html

卵でとじたカツ丼に、ソースかけますがなにか？

>>275
小一時間(略

ソースカツ丼は美味い。
でも「カツめし」は死ね

卵とじカツ丼とソースカツ丼は別料理と考えた方が良いな
で　栄寿亭美味いよな　出張で高崎に逝く時に食べに行くけど

同じ物と考えてる香具師はいないな。

ソースの酸っぱさが、酸っぱさが、ほんほんと！

比較的薄くて、特製ソースに浸った大ぶりの豚カツが３〜４枚、
表面を強引に占拠してます（笑）
ご飯にも、うな丼みたく、
そのソースが或る程度まぶされてます。
丼のふたを開けると、慣れない人は
どうやって食べていいのか判りません（笑）
ふたに1〜２枚移動して、暴露されたソース風味ご飯を
吟味してから食べ始めるのが正式の作法と言われています（爆）

１０００年間、メニュー変化ありません（爆）
高いです（笑）
価格はバブルの遺風を十分残してます（笑）

既出でスマソですが
↓「ヨーロッパ軒」総本店だそうです（笑）
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/

「名物」と「名物に魅せられたお客様」が載ってます（笑）
ぜひ、ご覧下さい。
福井県人には、痛すぎる話題です（超核爆）

コレ食って中性死亡多い私ですw

もうかれこれ２０年ぐらい食べてないのだがヨーロッパ軒のカツ丼はなぜあんなに旨いんだろう。
肉が良いのかな。確かにすごく柔らかかったなー。フィレだね。
それに、ソースだね。あまり自己主張しないんだよね。カツのうまみを引き出す程度。

うーんやっぱり食べたい。