極めろ!!袋ラーメンのうまい食べ方

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1やめられない名無しさん
カップラーメンと比べても非常に安い値段で買える袋ラーメン。
具がないからこそ、自分で工夫して好みの味に。
「自分はこんな具を入れる」
「○○のめんに××のスープ」
「もはやスープ自作」
袋ラーメンには無限の可能性がある!!マニアックな食い方、大歓迎!


ちなみに今自分がはまっているのは豆腐(絹ごしでも木綿でもOK)
を入れた豆腐ラーメン。
味噌ラーメンだとスープに良く合って美味い。
最後のスープを飲み干す時の食感がすごくいいよ。
2やめられない名無しさん:02/01/03 19:04
そんなことしてたらキリがねーじゃん

高級食材だとか・・・
3やめられない名無しさん:02/01/03 19:13
>>3
そのスレは違うだろ
5やめられない名無しさん:02/01/03 19:55
>>1
木綿豆腐を手で握りつぶして入れるとウマイよ。
6やめられない名無しさん:02/01/03 20:11
うんこでも入れて食え
7 :02/01/03 20:16
8♪(^∀^)♪:02/01/03 20:36
8get
>>7
これの吉野家コピペ版もあったな。 貼らなくていいぞ。
とき卵
11やめられない名無しさん:02/01/03 21:16
そのままバリバリ食べる。
12やめられない名無しさん:02/01/03 22:59
本だしとごま油をちょっと入れる。
13z110:02/01/03 23:08
チキンラーメンなら、半分くらいはばりばりくえる。
ベビスターよりりっちな気分で。
だけどそれ以上じゃしょっぱくて一般人にはくえん。
私は高校時代にチキンラーメン(生)はよく食ってたがな。
そのころは、味噌とかカレールーがしこまれてて、
けっこうおいしくたべれたもんだ。
もっともクラスのやからからはいっせんおかれていたがな。
14やめられない名無しさん:02/01/04 07:46
うまいのは昔ながらの味噌ラーメン
15やめられない名無しさん:02/01/05 00:18
濃い味じゃないものだったらなんでも入れるな。
当たり前だけどもやし、きゅうり、キャベツ、ウインナー、ハム、もち。
ウインナー入れた時はうまかった。
酢いれないか?酢?
17やめられない名無しさん:02/01/05 00:34
>>16
まじで?うまい?
18やめられない名無しさん:02/01/05 00:38
たまご、野菜炒め、いりゴマ
19名無し:02/01/05 00:53
塩ラーメン、醤油ラーメンなら、焼きそばにしてみる。
水入れて麺ほぐして、水気がなくなってきたら粉スープをかける(全部もいらない)。
意外といけるよ。
20やめられない名無しさん:02/01/05 21:43
サッポロ一番の塩ラーメンを作るときに、乾燥ワカメとときたまご
を入れて、たべるときにラー油をかける。
ウマ、ウマ、ウマー!!
21  :02/01/05 22:13
サッポロ一番みそラーメンは湯が沸騰したら、鶏がらスープの素を少々と
もやしを一掴み分位いれ、再び湯が煮だったら麺をいれ最後にとき卵をする。
ドンブリには付属の味噌と味の素、ごま油少々、バターを爪の先程、ネギを沢山
いれておく。するとスバラシク美味いラーメンが出来上がります。
(水は必ずミネラルウオーターを使用)
22nameless:02/01/05 22:40
新中華三昧限定

カップ6杯の水を中華鍋に張り
豚耳の細切りをスープで茹でながら煮詰めていく
小さめのチンゲン菜を半分に割って
麺とほぼ同じタイミングで入れる。
麺が茹だったら盛り付け
23やめられない名無しさん:02/01/05 23:00
袋ラーメンを作る時は、ほんだしを少々
加えるだけで、超美味になるぞ!
24やめられない名無しさん:02/01/05 23:27

玉子のみ
25やめられない名無しさん:02/01/05 23:33
札幌某塩ラーメンを牛乳でつくると意外と美味いぞ。
激しく意見が分かれそうだが。
26やめられない名無しさん:02/01/05 23:57
27やめられない名無しさん:02/01/06 00:58
>26は自分の味覚というものがない感覚障害。
28やめられない名無しさん:02/01/06 01:14
スープ(粉末)等を袋から出して袋に入ったメンに半分位かける
で袋の上から手でメンを食べやすい大きさに砕き振る
ポリポリ食べる
ウマイ!!
手間もないし食器も汚れないのでよくやる
29やめられない名無しさん:02/01/06 01:40
>28
わたしもそれやる!
30やめられない名無しさん:02/01/06 02:36
味噌ラーメンの場合
麺より先に、湯を張ったなべにしめじ・ブタ挽肉・白菜キムチ投入
煮立ってきたらメン入れて、最後にごま油を数滴たらす
なぜかこれだけで・・・メチャウマ!
31やめられない名無しさん:02/01/06 03:02
かなり入れてる、手の込んだ感じだ
32やめられない名無しさん:02/01/06 03:31
普通のご飯をチキンラーメンと一緒に炊き込んでみたいと思いつつ
いまだに勇気が出ないんだけど、誰か試した人いる?
ご飯とチキンラーメンの量の比率どれぐらいにすると丁度いいのかな〜?
33やめられない名無しさん:02/01/06 03:33
チキンラーメン(袋麺の範疇に入るのか疑問だが)を鍋で煮るとき、
すかさず溶き玉子を全面に流して蓋をして一分煮込む。
ほろほろになった玉子がチキンラーメンと絶妙のマッチ。
浅葱と粉のコショーもあると幸せの絶頂。
サッポロ一番塩でもいいけど、やはりチキンラーメン。
34やめられない名無しさん:02/01/06 03:38
邪道と分かっていつつ、つい作るのが、
塩ラーメンのメンを先にゆでておく。
別鍋では少な目の水でスープの素と野菜入れて煮る。
そこへ溶き卵入れて、最後にかたくりこでとろみつける。
それを、メン(レンジでちんするとよい)にかければ
なんちゃってあんかけヤキソバになる。

うまいんだこれが・・・
ミソやしょう油じゃだめなんだよな
35やめられない名無しさん:02/01/06 04:27
>>32
ご飯をムダにするな
36やめられない名無しさん:02/01/06 13:09
>34
うまそうですね!
37やめられない名無しさん:02/01/06 18:02
みそラーメンでするとおいしい。
1.ラーメン1分半でニラとピーマンを入れる。
2.とき卵を入れる。
3.塩コショウして最後に醤油を少し。(ここで約3プン)
4.(゚д゚)ウマー
38やめられない名無しさん:02/01/06 18:50
生面タイプでないなら、1度さっと湯通ししてからつくると余分な油が取れておいしいそうです。
39やめられない名無しさん:02/01/07 03:27
友達はサッポロ一番しょうゆ味に、
カレー粉で炒めたマイタケ+とろけるチーズを
あつあつのうちに素早くトッピングする。
激ウマだそうですが、カレーっちゅーのが漏れはちょっと・・・
40やめられない名無しさん:02/01/07 22:27
袋age
41やめられない名無しさん:02/01/08 14:17
味噌ラーメン好きの俺としては粉末スープのやつはどうも味噌っぽくなくて
好きになれない。
あんなの味噌ラーメンじゃない!!といつも思う。
だから袋ラーメンで液体スープ使ってるものには驚愕した。
ああ「むかしながらの味噌ラーメン」、LOVE。
42名無しさん@Emacs:02/01/08 14:40
>>34
それ、俺が書こうと思ったやつだ。先越された。
でもうまいよね。
43  :02/01/08 16:44
よく煮る。
10分くらい煮込む。

ぼやぼやにふやけた麺を食う。
ウマー
44 :02/01/08 17:42
>>41
サッポロ1番のとかそうだね
45やめられない名無しさん:02/01/08 18:17
焼き肉やった日の次の日って野菜が残るわけですよ。カットされたやつ。
で、ラーメン作る時麺を入れる前にその野菜らを入れて煮だったら麺を入れる。
しいたけ、にんじん、もやし、キャベツにたまねぎ。卵なんかも入れちゃって。
野菜たっぷりラーメンで自分的にはちと豪華で満足っス。
46やめられない名無しさん:02/01/09 00:45
>>34
漏れもこの前、家でふと思い付いてヤターヨ。
やっぱ、塩なんだよね、連想する味として。
47やめられない名無しさん:02/01/09 00:47
34、46禿同
うまいよなこれ。
でも34のように溶き卵入れるのは気がつかなかったな。
やってみるよ!サンキュー
48やめられない名無しさん:02/01/09 18:54
age
49やめられない名無しさん:02/01/09 19:20
塩ラーメン。餃子を一緒に煮込む。
50やめられない名無しさん:02/01/09 19:34
誰か、粉末じゃなくて液体スープの袋ラーメンを教えてください。
51やめられない名無しさん:02/01/10 13:28
>>34がおいしそうなもんで早速試してみた。ウマかった!
自分は麺のほうにゴマ油をかけてみた。麺に風味があってイイ!
酢とかラー油をかけて食べるのもいいね。
ただ、野菜を入れすぎて麺を全部喰えなかった、、
大きいどんぶりみたいな皿ににタプタプになるくらい野菜を入れたもんで、、モイッタイネー。。
でもウマかったー。また作る!
52やめられない名無しさん:02/01/10 15:48
液体は中華三昧がそうだっけ?
53やめられない名無しさん:02/01/10 16:09
サッポロ一番塩ラーメンを1分半茹でて、麺だけをどんぶりにいれる。
粉チーズ、卵黄、黒コショウ、粉末スープ半分をいれてかきまぜる。
カリカリベーコンがあれば更に旨さアップ。
54やめられない名無しさん:02/01/10 16:14
ミソ味のラーメンにだけど。

豚ミンチとモヤシ(できたら太いやつ)をトウバンジャンで炒めてのせる
と美味いよ。あったらタマネギも入れてくれ。
55やめられない名無しさん:02/01/10 16:28
カレーやシチューやミートソース作ったあとの鍋でラーメン作るの。
鍋も綺麗になっていいよ。
56やめられない名無しさん:02/01/10 16:44
>32
炊き込むんじゃないけど…
袋の中でバリバリに割って細かくしたチキンラーメンを
フライパンに水300ccで煮て、麺が固めに茹で上がり
かけたら、冷ご飯茶碗一杯と入れて一緒に水気が無くなる
まで炒める。
チキンライス?の出来上がり ウマー
57やめられない名無しさん:02/01/10 16:51
今日昼過ぎのフジテレビの番組で
加トちゃんが、お湯の変わりに低脂肪乳いれて
インスタントラーメン作ってたよ
なかなか美味しそうだった
何味でもイケルそうです
58やめられない名無しさん:02/01/10 16:55
>>55
なるほどね。
逆にカレー作る時に粉末スープ入れると意外と美味しくなるよ。
59やめられない名無しさん:02/01/10 19:17
サッポロ一番みそってCMにもあるけど、野菜いれると美味しくなるね。
漏れはキャベツが欠かせません。
水のうちにザク切りキャベツをたっぷり(四分の一玉位)入れて煮立たせ、
あとは普通に袋麺を入れて作るだけ。簡単でしょ?これに玉子と海苔が
あったら言うこと無し!残りもんの冷や飯があったらスープといっしょに
頂いてもよし。簡単&ウマー。
60やめられない名無しさん:02/01/10 19:52
>>52
>液体は中華三昧がそうだっけ?

粉末と液体がついてたような
61質素倹約令:02/01/10 20:04
札幌一番とかは煮込んで汁気が少なくなってのを食べるのが俺流。
あれって元から麺にこしとかないじゃん?
んで結構ながめに煮込んでみると、これがウマウマ!
62やめられない名無しさん:02/01/10 20:15
クッキングパパで、野菜炒めの味付けに半分だけ
スープを使って、ラーメン啜りながら食う話は旨そうだったな。

うまい食べ方ってほどじゃないが、スープの類はあらかじめ
丼に出しておいて、煮上がったら鍋のお湯を少し注いで、よく
溶かしてから残りをぶち込む。
63 :02/01/10 20:22
塩ラーメンの粉スープでチャーハン作るとうまいよ
64質素倹約令:02/01/10 20:33
>>63
たしかに粉末のスープの元を使って作るチャーハンはうまい。
塩ラーメンに限らず。
おれはやきそばの粉末でよくやるよ
65やめられない名無しさん:02/01/10 20:40
>>63
麺はどうやって食べるとうまいっすか?
うどんだと粉末スープ単独で売ってるけど
塩ラーメンのスープだけってなかなか手に入らないんですよね。
残念っ。
6663:02/01/10 20:45
>>65
鍋やシャブシャブの後うどんの代わり入れるとうまいよ
67やめられない名無しさん:02/01/10 20:50
サッポロ一番塩ラーメンにキャベツ最強。
68やめられない名無しさん:02/01/10 20:53
>>66
おお!その手がありましたね、ありがとさんくす。
鍋の後は普段きしめん派なんだけど今度やってみよう。
6963:02/01/10 20:54
>>68
お役にたててうれしく思います
7063:02/01/10 20:58
ちなみに塩ラーメンの粉スープチャーハンの具は、タマゴ、レタス&チャーシューがベスト
71nameless:02/01/10 21:00
>>66
逆の発想というのもある
醤油ラーメンのスープを割り下にして豚肉、ネギ、京菜、豆腐で鍋をやる
あらかた食ったら麺を入れて鍋焼きラーメン。
72 ◆9N12WBw2 :02/01/10 21:03
ここの住人の発想力に脱帽age
>>67
それにコーンと溶き卵とネギと椎茸。
(゚д゚)ウマー
73やめられない名無しさん:02/01/10 21:05
ゴルァ〜
腹減ってきたじゃないか〜〜〜〜(>_<)
74       :02/01/10 21:10
>>63
このスレ見て作って喰ってみた〜
うまいよ、中華料理屋みたい
75やめられない名無しさん:02/01/11 22:30
サッポロ一番塩ラーメンにポタージュスープの素(水たっぷり)
2人分の出来上がり 
76やめられない名無しさん:02/01/11 22:52
袋ラーメンではないが・・・。
カップヌードルのシーフードにバターを入れる。
他でも色々試したがこれが一番!!
一度やってみ。美味しいから!!
77やめられない名無しさん:02/01/11 22:53
みそのインスタントに牛乳、これ最強
78やめられない名無しさん:02/01/11 22:57
>>76
うちマーガリンしか無いな
79やめられない名無しさん:02/01/11 22:58
サッポロ1番塩ラーメンにバターをひとかけら
バリ(゚д゚)ウマー
80やめられない名無しさん:02/01/11 22:59
サッポロ1番味噌ラーメンに
もやし(ごま油でサッと炒める)と
ゆで卵をのせる(゚д゚)ウマー
81質素倹約令:02/01/11 23:01
>77
味噌かどうだったか忘れたけど、
昔食った牛乳ラーメンはウマー!だった
82やめられない名無しさん:02/01/11 23:01
肉野菜炒めを片栗粉であんかけ風にしてのせると(゚д゚)ウマー
8376:02/01/11 23:18
>78
頼む。
バター買って入れてみてくれ!!
多分オレとあんたはそれだけで意思の疎通ができるはずだ。
84やめられない名無しさん:02/01/11 23:27
>>81
とんこつ風の味になるって聞いたことある。
85やめられない名無しさん:02/01/11 23:28
彼女(高校生)に作ってもらうと(゚д゚)ウマー
86質素倹約令:02/01/11 23:31
>84
いや、見た目は近いが味は違う。
87やめられない名無しさん:02/01/11 23:34
ラーメンに牛乳入れたような味になると思う
8877:02/01/11 23:35
>>86
お湯の量を少な目にして、牛乳で味を調整するとうまいぞ。
89やめられない名無しさん:02/01/11 23:35
料理板・レシピ板の薀蓄たれより全然実用的だな、このスレ
90質素倹約令:02/01/11 23:40
>88
食いたくなってきた。今度挑戦してみるわ
91やめられない名無しさん:02/01/11 23:51
がいしゅつだけど、漏れも鍋(水炊き)の後、うどんの代わりに袋ラーメン
入れるよ。ポン酢と意外に合うんだな〜これが。
この前「出前一丁」のごまラー油をちょっと垂らしてみたら、これまたウマー!!!
お前ら、ぜひ食べてみて下さい。
92やめられない名無しさん:02/01/12 10:48
単純だけど、1つのスープにめん2袋入れて大盛り。
あまったスープを他の人が書いてるように別利用。
袋ラーメンはこういうのが簡単に出来てヨシ。
93やめられない名無しさん:02/01/12 12:09
なにかブレンドしたら、すがきや風になるってワザない?
94やめられない名無しさん:02/01/12 23:49
厨房の頃、素ラーメンのことを酢ラーメンだと勘違いしていて
サッポロ一番に酢を入れて食ってた。結構旨かった記憶があるなあ、、、
95やめられない名無しさん:02/01/12 23:50
むつみ屋っていうラーメン屋で「牛乳みそラーメン」ってあるのな・・・・。
味噌ラーメンに生のトマトを砕いて入れると美味いよ。
97やめられない名無しさん:02/01/13 05:30
>>94
俺はスウォッチのことを
「シンプルで飾りっ気のない腕時計の総称」
のことだと思てたよ
98やめられない名無しさん:02/01/13 23:37
>>96
トンコツラーメンにトマト入れても旨いぞ!!
酸味が絶妙なのだ。
99やめられない名無しさん:02/01/13 23:47
中華鍋で野菜を炒めて、別鍋で1分ぐらいゆでた麺をお湯ごとジャーとかける。
で、もう少し煮込んでから火を止めて粉末スープを入れる。塩ラーメンで作れば
タンメン。とんこつで作ればちゃんぽん風(ちゃんぽん麺じゃないからあくまで
も風ということで)。
100やめられない名無しさん:02/01/13 23:53
へぇ、トマトねぇ。
今度やってみるわ。
砕いて小麦粉とカップ1杯の水で煮る。
102やめられない名無しさん:02/01/13 23:55
>>99
リンガーハットチャムポソ
103やめられない名無しさん:02/01/14 00:14
袋に入ってる状態で砕いて、スープの素をかけてシェイクして
生でぼりぼり食べる。
104やめられない名無しさん:02/01/14 00:16
袋ラーメンは味噌で決まり。
どうせダシの味なんかしないから食材と幅広く合う味噌が良い。
お勧めは納豆。

すりゴマとトウバンジャンを入れるとうまいよ。お手軽タンタン麺。
105やめられない名無しさん:02/01/14 00:20
残った汁にご飯入れてラー○ソ茶漬け・・・・・・。
106やめられない名無しさん:02/01/14 00:25
茹でて、人肌にさまして・・・ハアハア
107やめられない名無しさん:02/01/14 00:31
>>103
がいしゅつ
100レスくらい読めよ
108カップラーメン荒らし:02/01/14 01:03
カップヌードルのシーフードを温めたトマトジュースで作ると
激(゚д゚)ウマー
109やめられない名無しさん:02/01/14 07:01
塩ラーメン+牛乳に合う具。
スライスしたニンニクとベーコンカリカリに炒めて、そこにほうれん草投入。
スライスチーズと一緒にラーメンに乗っけて(゚д゚)ウマー
110やめられない名無しさん:02/01/14 16:57
ごま油一滴。これ最高
111JBBS@したらばレンタルしました:02/01/14 17:41
インスタント・カップ麺板
http://jbbs.shitaraba.com/shop/27/instantnoodle.html#1

皆様のお越しをお持ちしております。
112やめられない名無しさん:02/01/14 17:42
にんじんの千切り入れると栄養あって(゚д゚)ウマー
113 :02/01/14 20:00
>>76
俺はカップヌードルシーフードにラー油入れるよ。
しかも結構大量に。
辛いの好きな人にお勧め。うまい。

袋ラーメンではないのでsage
114やめられない名無しさん:02/01/14 23:47
>34
今日作ってみた。激(゚Д゚)ウマー。
溶き卵がポイント高し!
115道場味ッ子:02/01/14 23:52
ドンベエきつねうどんにスライスチーズ入れてみよう。
マジでうまいから。騙されたと思ってやってみ??
116チャーミィ(僕は厨房じゃないもん!。):02/01/14 23:54
カップラーメンで残ったスープで御飯にかけるとスープチャーハンになるよ!!
117やめられない名無しさん:02/01/15 22:51
>>115
とけるやつ?とけないやつ?
118やめられない名無しさん:02/01/16 01:18
ドンベエやってみたぞ。
激ウマーだった。
十勝の普通のスライスチーズが良いと思われ。
それより屋台ラーメン売ってないのか?
食いたい。屋台ラーメン(マルタイ)
知ってるか?袋ラーメン最強のトンコツラーメンだ!!!!
119やめられない名無しさん:02/01/16 01:39
マルタイは東京じゃ売ってないんだよ・・・・。
120やめられない名無しさん:02/01/16 01:50
>>119
100円ショップで探してみな。
121やめられない名無しさん:02/01/16 02:00
塩味で、
麺2、スープ1、卵2、鰹節1つかみ、ネギ・昆布醤油適量ってのが好きだ
122やめられない名無しさん:02/01/16 05:43
坦々麺が食べたくなったので、
麻婆豆腐の素をいれてラーメンつくってみたら(゚Д゚)ウマー。
本物にはかなわないが200円弱でつくれるからオススメだ。
123やめられない名無しさん:02/01/18 12:39
当たり前かもしれないけど、湯切りしないで作るほうが美味しいね。
いつもカロリーが気になるから湯は切っていたのだけれど。
124やめられない名無しさん:02/01/19 00:35
最近チキンラーメンにこってて、いくつか試した結果、
スライスチーズ入れたのが一番美味かったな。
逆にきざみネギが意外なほど合わなかった。

もちろん、お湯入れたら一切待たずに喰い始めるのがデフォ。
125やめられない名無しさん:02/01/19 02:11
中華三昧の冷し中華がまだ残ってる。
126やめられない名無しさん:02/01/19 03:11
結局のところミックスもやしを活用したタンメン風が最強だよな
127やめられない名無しさん:02/01/19 04:58
ネギラーメン。
10センチくらいに切ったネギをたてに細くきざんで
素ラーメンの上に並べて熱した油をかける。
ウマーよ。
128やめられない名無しさん:02/01/19 21:47
あんかけラーメンうまいですが、スープ自体にとろみつけてもうまいです。

1.麺を固めにゆでて、どんぶりにうつす(麺のみ)
2.ゆで汁にスープと水溶き片栗粉をいれる。
  片栗粉の入れ過ぎに注意。
3.野菜炒めをスープ(あん?)にいれて1混ぜ。
4.どんぶりにうつしてできあがり。

いつもチャルメラ醤油味で作ってます。
野菜炒めの残り物が出来たら必ず。
129やめられない名無しさん:02/01/20 02:44
冷めにくくていいよね
130やめられない名無しさん:02/01/20 03:02
エースコックのワンタンメン&大量のキャベツ&たまごをグツグツ
これ最強
131やめられない名無しさん:02/01/20 03:17
前某一流コックがTVで紹介してたタンタンメン最強。
醤油ラーメンをベースにするやつ。
132やめられない名無しさん:02/01/20 03:26
ヤクルトラーメン (゚д゚)ウマー
133やめられない名無しさん:02/01/20 23:34
普通のラーメン一杯分でなんか物足りないと思ったら
マカロニ(5分くらいで出きるやつ)どぼどぼと一緒に入れます。
たいして美味くないけど腹はふくれる。
134やめられない名無しさん:02/01/20 23:50
レトルトのふかひれスープにかき玉を入れて作ったものに茹でたメンを
入れて喰う。超ウマー。

135やめられない名無しさん:02/01/25 20:41
サッポロ一番みそを水520mlで作って、出来上がり間際に溶き卵
ごま油数滴入れて、トッピングはねぎオンリー。
それと、めし。これ最強。
136やめられない名無しさん:02/01/25 23:03
チキンラーメンにわさび、海苔。これ最強。
137やめられない名無しさん:02/01/25 23:20
サッポロ一番みそラーメンには卵を入れてぐたぐたにかき回さないと物足りない。
たまご交じりの濁ったスープを飯にかけるとウママママー
138やめられない名無しさん:02/01/26 00:00
ココじゃ常識かもしれんが
カップに水と卵入れて電子レンジでチンすると
簡単にゆで卵出来るよ。

ただし、あまり長くやると大爆発。

個人的には、カラ割って卵入れて、
温泉卵風にするのが(・∀・)イイ!
139やめられない名無しさん:02/01/26 00:17
まいうー
140ミスウェンズデー:02/01/26 00:17
チャルメラの塩ラーメンのスープを牛乳でつくって
炒めたたまねぎとベーコンで食べるとおいしい〜  と思う
141やめられない名無しさん:02/01/26 00:25
>>131
それって卵と酢とラー油??
142やめられない名無しさん:02/01/27 20:11

サッポロ一番塩ラーメンにポタージュスープ(北海道ポタージュ)
おいしかった・・・
143やめられない名無しさん:02/01/27 22:32
袋のインスタントやきそばと同じように作っても意外にうまい。
付属の粉末スープで味付けしてもいい(全部かけるとしょっぱいので半分くらい)し、
ウスターソースでもいい。
144やめられない名無しさん:02/01/28 01:55
マーガリンやバター入れるの好きなんだけど
(意外に何にでも合うよ、とんこつ以外)
マーガリンって体に悪いの?
145やめられない名無しさん:02/01/28 02:14
日清焼きそば完成後にバター1切れ
感動する!!
146やめられない名無しさん:02/01/29 17:51
なんかどっかのスレでなかったっけ>マーガリン毒物説
普通に食べてるひといる?
147マーガリンは毒物:02/01/29 18:01
マーガリンは毒物
http://isweb24.infoseek.co.jp/family/osha-bun/oshabun-2/014margarin.html
クローン病とは、ひどい場合は口から肛門まで、
消化器官全体に潰瘍ができてしまうという、恐ろしい難病です。

日本ではなかなかマーガリンやショートニングの使用規制ができないのは、
製造者も使用者も大手の企業が多いからなのかと思います

マーガリンの害が最初に指摘されたのは、
西ドイツで、マーガリンの発売開始時期と地域と
クローン病患者の出現時期と地域の一致からだそうです。

フィンランドで1200人を対象にした
ソフトマーガリンを多くとった群ととらなかった群を15年間追跡
した疫学研究ではマーガリン多摂取群は死亡率が上昇し、
全体で1.4倍、心臓病では2.4倍も高くなったのです。
http://homepage1.nifty.com/sakuranbo/poison.htm
148やめられない名無しさん:02/01/29 18:40
鍋に水と餅をいれて、沸騰したらチキンラーメンを一袋。卵でとじてネギをかけて食う。
貧乏な学生時代によく食ったものです。特に今ごろ、正月に帰省した時に、親に持たされた餅でよく作りました。
149やめられない名無しさん:02/01/30 00:21
えりんぎとキムチと豚肉を、カリカリに炒める。
のせてみな>allラーメン!
まいう〜
150通りすがり:02/01/30 01:37
俺っちマーガリンって喰ったことないんだよね。
ファストスプレットならある。

ミンナもパッケージをヨク読んでみようね。

おっと、トピずれトピずれ。
151やめられない名無しさん:02/01/30 02:38
>>150
パッケージ読んだら、「品名・ファットスプレッド」で「マーガリン類」と
ありましたケドね。
>150
給食でパンに塗ってた黄色い塊のパッケージもよく読んだか?
153やめられない名無しさん:02/01/30 03:37
最近よくやってる食い方
大きめの鍋の中にサラダ油+ごま油で豚バラ肉、もやし、タマネギ
を炒め、塩こしょう、香り付けで少量のしょうゆ、牡蠣油を加える

小さい鍋(主にラーメン鍋で使ってる)でチャルメラを少し麺硬めで
作る。(サッポロ一番の味噌もいける)

作った具をチャルメラの上に載せて完成、お好みで七味をふってどーぞ

俺は大食なので豚バラ100g、もやし半パック、タマネギ半玉使ってる
豚バラを挽肉に変えて作っても結構いける。あと変わり技でわざと鍋を高熱
にして肉を投入して鍋肌に肉を焦げ付かせて作り、ラーメン鍋に作ったラーメンを
炒めた鍋に投入してラーメン皿に移したヤツも香ばしくていいです。
154もぐもぐ名無しさん:02/01/30 03:52
きわめは、麺を茹でる。
丼はお湯で温めておく。
麺とは別に湯を沸かす。
丼に沸騰した湯を入れ、スープその他を入れ混ぜる。
湯であがった麺を、しっかり湯切りをして丼に入れる。

ほーら!今までとは違う旨い袋麺ができあがり!

お試しを。
155やめられない名無しさん :02/01/30 03:56
そんなにうまいか?
今からやってみよう。
しばし報告を待て。
156やめられない名無しさん:02/01/30 04:07
フジテレビの「メントレ」の後半でやってるなんとかレストランでやってる
自分がうまいと思う最高の三品をあげるコーナーで西川きよしがあげてた
エースコックのワンタン麺で作るカレーラーメンを自分で作ったけどけっこう
イケた。作り方は麺投入時にすぐ粉末スープを投入し普通の固形カレールー一個
を細かく刻んで入れて少し長めに茹でで麺に味を付けて作るってやつ、最後に
刻みネギ投入して完成、きよしも言ってたけどこれには半ライスが合う!
かたくりで仕上げてとろとろにしたり、溶き卵投入してもうまいです。

質問、よくディスカウントで売ってる韓国の辛ラーメンをテグタンスープ風に
変える技ないですかね?桃屋のナムルの瓶詰めでも投入するしかないか・・
うちの近くの焼き肉店のテグタンスープで使ってる乾燥カルビ肉がうまいん
だよなぁ、なんか代用出来るもんがないかな?
157やめられない名無しさん:02/01/30 04:18
自分が厨房の時発見して今もよく作るやつ
うまかっちゃん(最近出てるマイルド味は駄目、通常のやつがいい)に
ただ刻んだキャベツを麺を茹でる時に投入するそのまま仕上げる。ただ
これだけですがキャベツの甘みがうまかっちゃんのとんこつスープによく合う
ちなみに刻みキャベツは芯の部分が多いほどよく甘みが出てうまいです。
注意、変に卵とか他の野菜を投入しないほうがうまいです。最後にスープを
飲み干す時にラーメン皿の底に残ってる刻みキャベツを食う時が最高の気分
158やめられない名無しさん:02/01/30 04:19
結局マーガリンってどうなのよ
159やめられない名無しさん:02/01/30 12:33
マーガリンが体に毒なのはヨーロッパでは常識
160やめられない名無しさん:02/02/03 00:44
丼で先に卵溶いて、作った醤油ラーメンの
スープを鍋から入れて軽く混ぜてから残った
スープと麺を丼に移す。
卵スープラーメン。溶き卵ラーメンとは
別の食感です。
161やめられない名無しさん:02/02/03 00:51
ここのログ
レシピ板でも公開したいね。
162やめられない名無しさん:02/02/03 00:53
日清のチキンラーメンをそのままバリバリ食べるって、ガイシュツ?
163やめられない名無しさん:02/02/03 02:51
3袋用意して、3つに粉をブレンドするちゅ〜のは?
2袋でもイイけど。
未知なる世界。
あなただけのオリジナルラーメンの一丁あがり!
164やめられない名無しさん:02/02/03 02:58
マーガリンは毒物
http://isweb24.infoseek.co.jp/family/osha-bun/oshabun-2/014margarin.html
クローン病とは、ひどい場合は口から肛門まで、
消化器官全体に潰瘍ができてしまうという、恐ろしい難病です。

日本ではなかなかマーガリンやショートニングの使用規制ができないのは、
製造者も使用者も大手の企業が多いからなのかと思います

マーガリンの害が最初に指摘されたのは、
西ドイツで、マーガリンの発売開始時期と地域と
クローン病患者の出現時期と地域の一致からだそうです。

フィンランドで1200人を対象にした
ソフトマーガリンを多くとった群ととらなかった群を15年間追跡
した疫学研究ではマーガリン多摂取群は死亡率が上昇し、
全体で1.4倍、心臓病では2.4倍も高くなったのです。
http://homepage1.nifty.com/sakuranbo/poison.htm

165やめられない名無しさん:02/02/03 03:14
サッポロ1番味噌ラーメンに、たっぷりのもやしを乗せる
(゚д゚)ウマー
でも、1番好きなのは塩ラーメンだったりする!(w
166やめられない名無しさん:02/02/03 04:54
認められないかもしれないが、醤油系ラーメンに酢をいれて
のり、ねぎ(葉の方)、とろろこんぶを敷き詰めるようにトッピングする
名づけて「ダークグリーン・ラーメン(スッパイヨ)」なのだが
この味わかってくれると嬉い
167やめられない名無しさん:02/02/03 05:56
片栗粉最強。
168やめられない名無しさん:02/02/03 06:51
こくまろカレーをひとかけら入れるとウマー
169やめられない名無しさん:02/02/03 07:50
倍量の水でなにか(サッポロ一番塩がおすすめ)を作る。
丼にチキンラーメンを入れておき、その上からスープごと注ぐ。
サッポロ一番の麺を食べている間に、チキンラーメンが完成。
170やめられない名無しさん:02/02/03 09:51
塩ラーメンに野菜炒め、これ最強
キャベツ、もやし、にんじん、豚肉等を塩コショウ味でいため
水溶き片栗粉でアンを作る。
これを塩ラーメンにのせるとウマー

野菜炒めは鉄鍋で作るとうまいなり
171やめられない名無しさん:02/02/03 17:13
シオで盛り上がってんだなあ
ミソも忘れないでくれよな!
あんかけのっけるには少々合わないが、
炒めただけの野菜乗せるのはミソ最強!
この間、
・ニンジン・もやし・ヤングコーン・キャベツ・えりんぎ・豚切落
でやってみたが、ヤングコーンの歯ごたえがマッチ!


172やめられない名無しさん:02/02/04 12:51
1.袋を開けずに中身をバリバリと出来る限り細かく割る。
2.袋を開けて中の粉末スープを取り出し、少し割った面にふりかけ、
開け口を握って(飛び出さないように)シャカシャカする。この時
少しずつスープをかけないとダマになってしまう。
3.満遍なく粉末スープが振りかかったらそのままボリボリ喰う。
厨房の時にやってた食べ方、当時は平気だったのに、20才過ぎてやったらその後
腹壊しました。なのであんまりススメませんが。
みんなやってると思うんで、既出だったらゴメン。
173やめられない名無しさん:02/02/04 12:56
174やめられない名無しさん:02/02/04 17:47
どんぶりに、黒酢、豆板醤、スープの素半分をほんのちょっとのお湯で溶く。
2分半茹でた麺のみをどんぶりに入れ、刻みネギと一緒にからめるように食う。
うまいっしょの味噌、うまかっちゃん、ごっつ好きやねん、サッポロ塩、
以上で確認済み中、美味しかった順番で書きました。
175やめられない名無しさん:02/02/04 18:54
三日間かけて作った豚の角煮、もしくは十日かけて作った自家製ベーコンと「有機野菜で育てた鶏の卵」で作ったベーコンエッグを乗せる。
176やめられない名無しさん:02/02/04 18:57
片栗粉でトロミをつけて、タマゴを投入。
かきたま風になったらごま油を香り付け程度で。
177やめられない名無しさん:02/02/11 05:57
保全age
178やめられない名無しさん:02/02/14 06:25
保全age
179やめられない名無しさん:02/02/16 03:27
がいしゅつだったやきそば風の食い方うまかったよ。
ゆでた後お湯きってとんこつスープの粉末かけて食った。
全部入れたらちょっとしょっぱかったけど。
181やめられない名無しさん:02/02/16 23:50
チャルメラしょうゆ味で牛乳ラーメン作るとうまい。麺は別にゆがいておいて、
牛乳200ml+水100mlを沸騰させ、粉末スープを入れてかきまぜ、麺と合わせる。
182やめられない名無しさん:02/02/20 03:18
とりあえず俺は2ちゃんに来るようになってからは
フライパンで千切りキャベツともやしを炒めたもの(味付けはこしょう)を
ラーメンに乗せて食べるようになった。
183やめられない名無しさん:02/02/21 00:48
ttp://www.din.or.jp/~koi2/
参考サイト
184素人屋 ◆O.qyOMBc :02/02/21 02:35
風邪をひいたり腹具合がいまいちな時なんかにおいらが良くやる食べ方。

まず、フツーにインスタントラーメンを作る。
どんぶりに食パンを一枚入れる。
その上に出来上がったインスタントラーメンを入れる。

割と消化が良いし、暖まります。
オプションで、これに生卵の黄身だけを入れると言うのもあり。
但し、これをやるときは味噌味、豚骨味のラーメンは避けた方がよさげ。
185やめられない名無しさん:02/02/21 07:07
麺を茹でてもやしを投入。
茹で上がったら湯を捨て、
粉末スープを半分入れてフライパンで炒める。
仕上げに溶き卵で焼きそば風に。

醤油、味噌、塩の何でやってもウマー。
手早くやんないと麺がくっつくぞ。
既出だったらスマソ。
186やめられない名無しさん:02/02/21 11:00
包丁を使うのが苦にならない人に。

生姜とネギの千切り(ネギは斜め薄切りでも白髪ネギでも)の
ミックスを好きなだけ作る。
出来たラーメンの麺だけを丼に盛る。
生姜ネギミックスを乗せる。
熱いスープをその上からかける。
お好みで黒コショウなど挽きかけてみる。

腹の底からあったまる。風邪にも効くよ!
おろし生姜でも良さそうだけど、千切り生姜のしゃきしゃき
がネギに負けず劣らずイイ!
187やめられない名無しさん:02/02/21 11:10
液体スープのノンフライ麺を冷やしラーメンにして食べるとうまい。
ポイントは、液体スープをよく冷まし、固まった油を使わない。
後はお湯で溶かして、冷水で薄める。
188 :02/02/23 09:59
 
とりあえず、袋めんのかまどウママママー!
味噌ラーメンなんかは茹でる時に始めから
スープ入れちゃった方が、味が染みておいしいよねAGE
191やめられない名無しさん:02/02/24 07:28

それ、うちも。正式な作り方として袋にスープは火を止めてから、と
かいてあるのを見て、激しく裏切られた気分になった
サッポロ一番味噌ラーメンの麺を茹でるときに
薄く切ったジャガイモやタマネギを一緒に煮ると(゚Д゚)ウマー
193やめられない名無しさん:02/02/25 19:07
サッポロ一番味噌煮込みラーメン
194やめられない名無しさん :02/02/25 23:20
大抵は作り方に
「スープは火を止めてから」入れると書いてあるけど、
それの根拠は何だろう?
メーカー的には、最後に入れた方が美味しいと思ってるから?
でも始めに入れた方が味染みるって皆思うよな・・・。
195やめられない名無しさん:02/02/25 23:33
>194
味噌汁も味噌投入後は沸騰させたらアカン。それと同じかな。
たぶん、風味が飛ぶとかなんとか。
なら、はじめと終わりの2度に分けて入れればよいのでは?
>>194
スープを先にいれると、なかなか麺がやわらかく、
ならないと思うんだけど・・・
198やめられない名無しさん:02/03/01 01:05
オレはめん柔らかめが好きだから、スープ入れてくつくつ煮るので問題なし
砕いてから作るのも好き。
できあがったらスプーンで食べる
200やめられない名無しさん:02/03/01 04:05
しょうゆ味のやつに揚げ玉とおろしショウガと海苔
ウマウマウママママー
201やめられない名無しさん:02/03/01 23:52
醤油味のノンフライ系ラーメンで油そばを作るとしたら、タレはどうしたらいいだろう。
情報キボンヌ
>>194
こないだスパゲッティ作ったときに、沸騰したお湯の中に塩入れて
禿げしくふきこぼれてしまった。
そんとき思ったのだが、火を止めてから・・・というのは
こういう理由からか。(ほんとか嘘かは知らんが)

極つゆラーメンの塩味が(゚д゚)ウマー!
昨日の残りのキャベツがあるんで、昼作るYO
ご飯もあまってるから投入しよう。
麺とご飯を一緒に食べるのがなぜか好きだ。
203やめられない名無しさん:02/03/04 14:31
チキンラーメンって、体にすげー悪そうなんだけどたまに食べたくなるなぁ。
204やめられない名無しさん:02/03/04 14:54
うまい食べ方ではなくて体にいい食べ方。
インスタントラーメンは体に悪い。
何が悪いかというと麺をあげる油(すでに知ってる人ごめんなさい)
一度麺をゆでたらざるでお湯をきって水洗い。
その後別につくったスープに麺をいれて食べる。
健康!
205やめられない名無しさん:02/03/04 15:07
そんな食い方うまくねえぞ
206やめられない名無しさん:02/03/04 15:10
ちょっとガイシュツだけど・・・
ラーメン15分くらい煮込むとおいしいよ。
ワンタンメンとかがオススメなんだけどうどんみたいで好き。
ゆでてる途中ゆで汁が真っ白になるのでお湯交換するんだけど
不健康のもとを追い出してるみたいで気分爽快。
箸でつまむと切れそうな麺がまたおいしいのです。
207うむ:02/03/04 16:35
豚骨ラーメンに辛子明太子を具に入れる
208やめられない名無しさん:02/03/04 17:02
どんなラーメンでも良いからスープの素とかは一切入れないでお湯を入れて、
すぐに食べる。
すると、パリパリした感触がよく、麺に含まれている味だけで
全部食べられます!
しかし、スパ王などでこれをやると麺が固すぎて食べられなくなるので注意!
209やめられない名無しさん:02/03/04 17:04
簡単で新しい味にチャレンジできる方法を。

みそ味ととんこつ味のラーメン(できれば同じシリーズ)を一緒に作る。
みそとんこつ味の大盛りラーメンのできあがり。(゚Д゚)ウマー

同じようにしょうゆとんこつ味やみそ塩味など様々なバリエーションができるよ!
210もぐもぐ名無しさん:02/03/04 17:04
ラーメンスレに逝け!場違い!基地害!なんかないかい! ん?
211やめられない名無しさん:02/03/04 18:42
まるちゃん塩ラーメンを、ゆでてザルにあげ、冷水でさっと洗い、どんぶりに水とたれを入れて(氷入れてもok)麺を入れて食べる!
かいしゅつかな?
212やめられない名無しさん:02/03/11 22:08
ん?
213やめられない名無しさん:02/03/14 02:57
ラーメンスレでは、盛りあがらないんでは?
214やめられない名無しさん:02/03/14 03:41
>204
無理
215 :02/03/14 03:47
そういや昔、週刊少年サンデーで
何種類もあるインスタントラーメンの麺、具、スープをばらして
また組み合わせて
究極のインスタントラーメンを作っていたな
216やめられない名無しさん:02/03/14 03:52
喧嘩ラーメンでもインスタントのおいしい作り方やってた
ただ、煮上がる前にスープを入れるとかその程度だったけど・・
でも、インスタントにはあえて手を加えないなどのポリシーは同感だった
217緑茶:02/03/17 00:26
袋の上からバリバリ砕いて
ごはんも一緒に煮て
たまごを落としてごまをかけてスプーンで食べる
218やめられない名無しさん:02/03/17 02:51
塩ラーメンにケチャップ投入は概出? 
219やめられない名無しさん:02/03/17 02:55
ケチャップに加えて黒胡椒を振る。あのガリガリ削るやつで。
胡麻油じゃなくオリーブオイル使う。
他、野菜は好みで投入。
220やめられない名無しさん:02/03/17 03:13
>218-219
ケチャップ+タバスコもいい。
塩ラーメンじゃなくシーフードヌードルでやると、ただのチリトマトヌードル。
221あぼーん:あぼーん
あぼーん
222あぼーん:あぼーん
あぼーん
223あぼーん:あぼーん
あぼーん
224あぼーん:あぼーん
あぼーん
225あぼーん:あぼーん
あぼーん
226あぼーん:あぼーん
あぼーん
227あぼーん:あぼーん
あぼーん
     http://2ch.|.................|.."...__.::::..'"ゞ'-'.|..|
           http://2ch./.._.._.._.._.._.._.._.._ヾ.._.._/.._.._.._.._.._.._.._~`ヽ
230やめられない名無しさん:02/03/17 22:27
粘着クンが、入ってきた...
231やめられない名無しさん:02/03/17 22:41
醤油ラーメンにはトマトが合う。
弱めの酸味がうまい。
皮を取り除かないと、食感が激しく悪いんだけど。
232やめられない名無しさん:02/03/18 21:23
バターいっぱいいれると美味しいよね
233やめられない名無しさん:02/03/19 19:21
ラーメンにちょっとだけ白ワインいれると(゜д゜)ウマー―
234 :02/03/19 20:31
北京鍋に、キャベツとか野菜+豚バラを入れて炒める
麺を割り入れて、水を麺がつかる程度に入れる(少な目に)
水が無くなるまで火を入れて、
一端火を止めて、スープのもとをを6割程度水溶片栗と一緒に鍋へ

弱火にして水溶片栗の色が変ったら、中華丼風袋ラーメンの出来上り……
235やめられない名無しさん:02/03/20 04:09
ラーメンじゃなく袋を食べる
236やめられない名無しさん:02/03/20 04:34
ほたてよりもえびのほうが美味い
237やめられない名無しさん:02/03/21 00:45
もともと味噌ラーメンが好きなんだけど、塩ラーメンのシンプルさに
はまった。
自分で好きな風に味付けできていい。
ワサビ入れたり、バター入れたり。
238やめられない名無しさん:02/03/21 01:08
極つゆラーメンの塩はしょっぱ過ぎだよ。初体験の時はビックリした。
239やめられない名無しさん:02/03/21 01:23
そうか?
俺にはなんともないな。
240ななし:02/03/21 01:34
元祖?なチキンラーメン小袋にとき卵+バター これ最強
241やめられない名無しさん:02/03/21 01:35
>239
日清のラーメン屋さん函館塩と比べてみて。
前にTVで見たんだけど、火を止めてからスープを入れるのは、先に入れて
煮込むとスープの香りが飛ぶからと何処かのメーカーが回答してた。

でも先に入れて煮込んだほうが美味いよね
243やめられない名無しさん:02/03/21 14:00
半分スープいれて、最後に火を止めて残り投入してる。
244やめられない名無しさん:02/03/21 14:41
片栗粉で最後に軽くとろみをつける。
245やめられない名無しさん:02/03/21 14:47
今日の日テレ系列は4時間ラーメン天国
3倍録画早送りでウザイ芸能人飛ばしてウマー
246やめられない名無しさん:02/03/21 15:01
まずどんぶりに粉やスープを入れておく。(冷凍のネギ、細かく切ったやつも)
麺をゆでて卵をポトンといれて、できそうになったら
ポットのお湯をどんぶりにいれてゆでた麺、卵を投入。
このやり方にしてから、スープ入れて煮込めない。たとえサッポロ1番みそ
ラーメンでも。
247やめられない名無しさん:02/03/21 15:03
豆腐、ほうれん草ゆでていれるのうまそう。
248やめられない名無しさん:02/03/26 01:03
湯切りするだけでだいぶ違うね。
249やめられない名無しさん:02/03/30 05:43
>>107はなんで怒ってるの?
>>107=>>28だから?
250やめられない名無しさん:02/03/30 05:46
      ∧__∧     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ( ☣ฺ_ゝ☣ฺ)  < ちょっとレスが遅いんじゃねぇーのか?
     /,  /      \
    (n9  、゙ーsっ     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     /   〈
    / ,へ、 ヽ
    / /   `> )
   / /    ( '、
  (___)     ヾ、__)
251やめられない名無しさん:02/03/30 07:57
>242

香りの話は、漏れもやってみたけど、本当。
けど、味を麺に付けたくもあるので、漏れはスープ粉を少し残して
沸騰中に入れてしまって、食べる直前に残りの粉をふりかける。
252やめられない名無しさん:02/03/31 06:59
ラーメンに入れる野菜って何が一番うまいかな
253やめられない名無しさん:02/03/31 12:42
>>252
漏れは炒めたキャベツ。甘味が出る。
254やめられない名無しさん:02/03/31 12:50
もやしやキャベツは安くて(゚Д゚)ウマーなB級の王道
あと、
小松菜か青梗菜をごま油で炒めて投入 (中華炒め物系)
白菜や水菜をそのまま麺を入れる前に投入 (鍋物系)
とかも(゚д゚)ウーマカターリ
255やめられない名無しさん:02/04/01 21:59
どんぶりの中で納豆&ねぎをかき回しておく
 ↓
チャルメラを普通に茹でる
 ↓
納豆ネバネバのどんぶりにチャルメラ投入
 ↓
ネバ(゚Д゚)ウマー
納豆を入れるなら豚骨スープに限る。
257やめられない名無しさん:02/04/05 19:50
>>252
もやし!しかもまめもやし!(太いの)
サッと湯通ししてガバッとのっける!うまままままままま
258やめられない名無しさん:02/04/05 20:47
>257 もやしは炒めたやつ入れてもうんまいぞ。
259やめられない名無しさん:02/04/05 21:44
>>257
さっと湯通しした大豆もやしを、塩コショウ・にんにく・ラー油で
軽く揉んで、ナムル風にするとさらに (゚д゚)ウママママー だよ。
辛いのが嫌いな人は、ラー油の代わりにゴマ油で揉み込んでも(・∀・)イイ!!
260やめられない名無しさん:02/04/07 15:03
>>257
おお!うまそう!
焼肉のタレ+ごま油 で和えて軽く絞っても(゚д゚)ウマーだよ!
たっぷり乗せてキムチをちょこっと・・
ああんまい
261通?:02/04/07 17:16
具なしサッポロ一番みそを作る。
ひや飯を、適量入れてかき混ぜる。
そして、鍋のまま食う。
熱さ適度。お腹満足。片付け楽チン。
これ最強(と漏れはオモテル)。
262やめられない名無しさん:02/04/07 19:25
以前、TVの何かの番組でやってたんだけど
麺をちょっとコンロの火であぶるってのを時々やる。
なんか、こう、香ばしい感じが出る。
263やめられない名無しさん:02/04/07 20:36
>262
麺の油で火事になる預
がいしゅつだろうが言うぞ。
塩ラーメンにはトマトとツナだ。絶対だ。

しょうゆにはキムチの素だ。絶対だ。
ごま油をたくさん入れて、
味を濃い目にしてお酢を足せばタイ気分なのだ。
265やめられない名無しさん:02/04/08 00:53
>>256
納豆は味噌だろう。
納豆汁って味噌汁ふつうにあるし。
266やめられない名無しさん:02/04/08 01:02
>>265
おいおいw

お里はドコデスカ?
どうやったら納豆から味噌が出来るんだ?

でも納豆汁はうまいね。
268やめられない名無しさん:02/04/08 01:52
インスタントの納豆汁
普通にコンビニで売ってるよ
269やめられない名無しさん:02/04/08 02:00
既出?
ジャパンの辛麺!! おいしくて24円だよ!
270やめられない名無しさん:02/04/08 02:45
>265
あるよね。納豆の味噌汁。知ってる。俺の住んでるとこでは無いけど。
原料が同じ大豆だから合うんじゃないの。
まあ、しょうゆも大豆だけど。
271やめられない名無しさん:02/04/08 02:58
レスを見ずに書くよ。
麺とスープを別々に茹でてみよう!生ラーメンみたいに。
それだけで(゚д゚)ウマー
272やめられない名無しさん:02/04/08 03:06
エースコックのワンタンメンに納豆をのせるのがすきだ。
273256:02/04/10 01:49
>>265
納豆汁は未経験だけど、ラーメンに入れるなら豚骨だ!!
一度やってみてくれ。
モヤシに豆腐にトムヤムクンの素を入れると更に(゚д゚)ウマー。
挽き割りにすると尚良し。
さすがにスープ+納豆粒の2ショットはチョトつらい。
274やめられない名無しさん:02/04/13 20:14
醤油系ラーメンにいり卵を入れるとコクがでてウマイです。
275やめられない名無しさん:02/04/14 08:01
最近食ってませんが明星中華三昧の味噌+卵2個。
キャベツやモヤシ入れて食ったけど味がなんか薄くなった気がしてイマイチ。
きちんと具にも味付けしたら美味いんでしょうね。
でも漏れ的に袋メンNo1はマルチャンの天ぷらそば。あの揚げ玉がウマー。
卵入れれば美味しい天玉そばになる。
276やめられない名無しさん:02/04/14 23:49
>>269
禿堂、おいしいよねアレ。
値段が最高の調味料ってのもあるかもしれんが。
サッポロ一番塩ラーメンを20分以上ゆでてトロトロにする(水は最初から多めに入れてたりなくなったら足す)。

バターをたっぷり入れ、冷やごはんといっしょに召し上がれ。
278やめられない名無しさん:02/04/15 17:45
しょうゆ系ラーメンにとき卵。最強。
279やめられない名無しさん:02/04/15 22:48
タンポポって映画でやってた食べ方で
醤油ラーメンに白ネギとチャーシューの千切りをのっけて
上からごま油をたらすやつ。
ええスレや・・
281やめられない名無しさん:02/04/18 17:02
麺を油で揚げてないやつの方が絶対美味いだろ。
全部揚げないやつにしてよ。特にサッポロ一番。
282やめられない名無しさん:02/04/18 17:38
つけ麺つくったんです。一人なのに二人分。
つけタレはお湯で濃い目に割った粉末スープ+ゴマ油+長葱。
ゆでて、盛って、タレにつけつけ食しました。美味い。
全部食ったところでまだ腹にスペースがある。
よし、余った粉末スープを割って御飯にかけて食うぞ。
美味いんだよね、麺の後に御飯を入れて食うの。
んで、実際かけて、食った。
「…………」
…マズッ!!
麺の後は美味いのに、なんで????????
283やめられない名無しさん:02/04/18 18:11
気になる…
EVのキャベツといっしょにラーメンを煮るってやつ。
>>281
漏れもノンフライ麺派。
285やめられない名無しさん:02/04/18 21:14
ノンフライ麺を使っているラーメンの名前を挙げよ
286やめられない名無しさん:02/04/18 21:15
わしは実家が駅前大衆食堂で子供の頃から
店のものを好き勝手にトッピングしていた
が、しょうゆらー麺に海老天、生卵、が好
きだった。さっぽろ@ばんの味噌にもおい
しい。親に怒られるんであまりやれんかっ
たが、これに豚カツを数切れ入れるともう
たまらんうまさだ。ダイエット中の人には
勧められんが。若い人は試してみて下さい


287やめられない名無しさん:02/04/19 00:23
麺のゆで汁は時間に余裕があれば捨てているなぁ・・。
澄んだ塩ラーメンのスープが食欲をそそる(゚д゚)
288やめられない名無しさん:02/04/22 18:35
>>285
生協のとか
289 :02/04/28 17:44
290やめられない名無しさん:02/05/05 21:10
>>287
茹でた麺ノ旨みも袋麺の味わいでは?
291やめられない名無しさん:02/05/10 10:16
>>290
おれも必ずゆでるお湯とスープを割るお湯は別にしている。
なんか酸化しかけた油が体に悪そうだし
太るのも嫌だし(笑)
このほうがあっさりしてうまい、が、
コクがないのも事実。
同時に二つの鍋でお湯を沸かし麺がほぐれたところで
一度お湯を捨て、入れ替えてゆでると良いと
何かの貧乏料理の本に書いてあったYO。
292やめられない名無しさん:02/05/10 10:23
麺にも味付けがしてあるので、茹で汁を捨てると味が足りなくなるよね。
でも、油揚げしてある麺の茹で汁は体に悪そうな気がして捨てちゃう。
足りない味は市販のガラスープの素を少しだけ足してます。
293やめられない名無しさん:02/05/10 10:25
チキンラーメンを鍋でゆでて
ゆで汁を捨てるが吉
294やめられない名無しさん:02/05/10 10:34
某スレのコロッケそばではないが
今日、日清らうめんにコロッケ(冷凍物で野菜コロッケ)をいれてみた。
やはり、そばだから成立するのかも
295やめられない名無しさん:02/05/10 11:01
即席タイラーメン(トムヤム味)
輸入もの、100円だから少し高いです。
日本語のシールの説明書きには「なべで2分ゆでろ」と
書いてあるのに元の印刷された説明書きを読むと
丼にお湯を入れふたをして3〜4分と書いてある。
どっちなの?
とりあえずどんぶりに熱湯注いでレンジで2分。
超激辛!!!!!!!!!!!!
ナンプラーと酢を入れてご飯も入れて今食べてマス。
296やめられない名無しさん:02/05/10 11:17
酒のつまみのサキイカを入れて食ってみたまえ。
アタリメなら、麺といっしょに煮てしまってもよい。
297やめられない名無しさん:02/05/10 22:50
これから、麺だけゆでて、ごまだれそうめんつゆにつけて食ってみます・・・
298やめられない名無しさん:02/05/10 23:36
うむ、ごまだれも、結構いけるな。
299やめられない名無しさん:02/05/11 01:03
塩ラーメンに、キムチととろけないタイプの
チーズをぶち込む。
雑炊で二回戦までいける
300やめられない名無しさん:02/05/11 20:17
袋ラーメンの部類かどうかわからないけど…
マルタイ棒ラーメンのおいしい食べ方教えてください。
どこかでマルタイ棒ラーメンのスレ見たような気がするんだけど今はもう無いのですか??
せっかくスーパーで初めて発見して2ちゃん参考にして食べよう♪とウキウキしてたのに
どうやって食べたらいいかわからなくて、まだ御預け。悲スィ…
301やめられない名無しさん:02/05/12 00:45
>>300
漏れ実食経験は無いが、こんなのを参考に

ttp://www.club-9.com/tatujin/marutai/top.htm
302やめられない名無しさん:02/05/12 03:44
>>300

マルタイラーメンファンです!
立派な袋麺じゃないかっ!!!!!
しかも黄色と赤と深緑でセンス良し!
でっかいJASマークと「2食分」の文字!!!!
昔懐かしい中華そばの味!!!!!

おっと、美味しい食べ方でしたね。
袋の後ろをみませう。
「※尚ネギ、焼豚、ノリ、卵等そえると又格別です。」
とあるじゃないかっ!!!!
尚ネギというネギはどんなんかわからんけどね。

最後にまじめな話。
マルタイだけは麺をゆでるお湯とスープを割るお湯は別にしましょう。
普通のインスタント麺以上に味の差が歴然です。
個人的にはゆでたお湯でそのまま作ると不味くて
変な臭みがあって食えたもんじゃない。
303小池:02/05/12 04:04
いいスッドレだ!
304やめられない名無しさん:02/05/12 04:49
>>265
おおっと!!山形人ハッケソ!!
305やめられない名無しさん:02/05/12 05:28
六角屋の袋つけ麺がマズい。
なんか、臭い味わい。(モロ精肉市場のような・・・
一袋余ってて、捨てようかってほど。
ちなみに、初めて食べた後は気持ち悪くなって寝込んだ。

どうしよう。なんか、あの臭みを消すスパイスとかあるかなー?
306やめられない名無しさん :02/05/12 06:13
>>303
ねた?
307やめられない名無しさん:02/05/12 09:04
ラーメンには野菜入れるとウマ〜だけど
欲張って野菜きざみ過ぎて
「野菜煮・中華麺のっけ」になってしまうこと多数な私(鬱
308やめられない名無しさん:02/05/12 13:33
キャベツとか入れすぎると、途端に水っぽくなるよね。

私はカボチャを小さめに切って入れてます。ホクホクしておいしー
>308
キャベツに味付けてないからでは?
味塩コショウと少量のカレー粉で味付け。
これ最強。
310やめられない名無しさん:02/05/12 17:22
マルタイ棒ラーメンの麺だけ茹でて
フレンチドレッシングにつけて食うと(゚Д゚)ウマー
311300:02/05/14 07:58
マルタイ棒ラーメンついにいただきましたー!!
  (゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー

とりあえずシンプルにトッピングゆで卵のみで。
あ、でも私は濃い味が好きなので袋ラーメンはいつも水を書いてある量より
100CC減らして作ります。
我が家ではインスタントラーメン=とんこつ=はかたもんラーメン
だったのに、これからはマルタイ棒ラーメン九州味になりそう!
ガンコ者で「はかたもん」以外は食わんと言い張る父も
これには参ったようでした!
この20年、どうしてこれを食べなかったんだろうと悔やまれます。
毎日夕食これでもいい!
でも一袋で2人分なんですよね。
私には量が少なくて一人で一袋食べました。
まだまだオイシイ食べ方知ってる方、教えて下さいね!
やっぱり九州の方が詳しそうですね。
312やめられない名無しさん:02/05/15 04:31
>>307
健康的で(・∀・)イイ!! age
くれくれ君で申し訳ない。とんこつラーメンで
貴方の好きな即席袋麺は何ですか?
メーカーとブランド名を教えて下さい。
また貴方の近所で安価に購入できる商品名は?
私は無難にハウスうまかっちゃん又はサッポロ一番とんこつラーメン
安価に買えるのは明星チャルメラとんこつラーメン
>>311はかたもんらーめんって過去の商品名は『よかとん』?
314313:02/05/15 05:21
とんこつラーメンの好きな食べ方
いり胡麻を大量に投入して紅生姜を少し(゚Д゚)ウマー
高菜やキクラゲも旨いです。
315     :02/05/15 05:29
茹ではすぐやわらかくなるので めんがほぐれたら(四角いのが崩れたら)
すぐあげちゃうほどはやくていい。油を落とすためにさっとかき混ぜておわり。
その鍋でスープを作成にかかって2−3分なのでちょうどいいかも。
316     :02/05/15 05:31
315
言葉足りずだった。1つの鍋でめん茹でとスープの湯を別作成するとき、です。
317311:02/05/15 07:44
>>313
はかたもんラーメンは日清ですよー。
「よかとん」は初めて聞きました!
318やめられない名無しさん:02/05/15 16:16
ちょっと既出だけど、「うまかっちゃん」+キャベツに溶き卵を
加えると、もっと美味しくなるよー。
これをごはんにかけて食べると、更に美味い。
319やめられない名無しさん:02/05/15 17:30
どの銘柄でも、キャベツ炒めたのと
半熟ハムエッグを乗せて喰ってる。

>>311
棒ラーメン美味そうだね。
かさばらないんで、海外にいる兄貴に送った事はあるけど
自分でも喰ってみよ。
320やめられない名無しさん:02/05/15 18:09
マルタイ棒ラーメンに細切り白菜と少量のトマトソースを入れると(゚д゚)ウマーです。
321313:02/05/15 22:57
よかとん ラーメンを検索したYO
サッポロ一番だった・・・
鬱だ氏のう
322やめられない名無しさん:02/05/18 08:16
最初の方に出ていた焼きそばに似ているんだけど
普通の袋ラーメン(味は好きな物でOK)を茹でて
茹で上がったら湯を捨てて、あとはスープの素を半分から1/3を
麺にかけて混ぜる。 刻みネギやあげだまなどを一緒にいれて
食べると旨いっす。 別に何も入れなくても美味しいです。
323やめられない名無しさん:02/05/18 08:17
↑最後にごま油をひとたらしした方が旨いです
書くの忘れてました
>>322
油そばみたいな感じなのかな?そうすると酢入れてもおいしいかも
こんどやってみる。
棒ラーメンなつかしー!
長崎にいた頃はマルタイのちゃんぽん好きだったなぁ。
今一番好きなのは辛ラーメン。
卵落として混ぜるだけで充分ス。
ちなみに茹でたお湯は捨てる派ね。
326やめられない名無しさん:02/05/18 10:43
>>324
油そば、まさにそんな感じです
酢を入れると美味しいんですか
自分も酢を入れて食べてみます。
327コンペイトウ:02/05/18 10:51
生でチキンラーメンをバリバリ。
328やめられない名無しさん:02/05/18 19:08
>>327
超オーソドックスだねえ(w 
ベビースターそっくりだとは思うけど、ちょっと しょっぱすぎない?
329やめられない名無しさん:02/05/18 19:15
韓国には生ラーメンというのが存在しないんだよね。
だから、町の食堂で出すラーメンとはインスタントラーメンのことを指す。
で、これが食ってみると目茶ウマ。
多分、きちんとスープをとっているんだと思うが、
「辛ラーメン」に命が注がれたっていうのは大袈裟かな・・
330やめられない名無しさん:02/05/18 20:47
>>324
ありがとう
酢を入れたら凄く美味しかったです
331やめられない名無しさん:02/05/22 19:40
揚げ
このスレ面白いのでage
333やめられない名無しさん:02/05/22 22:14
南朝鮮のネタは自粛していただけませんでしょうか左翼諸君
>>329
じゃ、勧告ラーメンは日清起源なのか。この事を言ったら怒るだろうなぁ。
インスタントラーメン,これが好き!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/998567988/
【夜食】最高に旨いカップラーメンは何だ!?【4】
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1022242458/l50
336やめられない名無しさん :02/05/29 00:40
チャルメラとかの袋ラーメンは、
鍋を使わずに、電子レンジとドンブリだけで作ってます。

あと、レトルトカレーは、
電子ポットにいれて沸騰させて温めてます。
337やめられない名無しさん:02/05/31 13:45
良く煮込むとうまい。これ最強。
338やめられない名無しさん:02/05/31 13:49
塩ラーメン+(葱とベーコンと卵をごま油で炒めたモノ)
339やめられない名無しさん:02/06/01 20:19
>>336
俺もだ!
水300cc(表記よりも少な目に)と付属のスープの素、麺を大きめの器に入れて
700Wで3分。
途中1分30秒あたりで裏表ひっくり返す。
3分後、レンジから取り出す。
麺が固過ぎると思ったらそのまま放置しておく。(再度加熱はしない)
麺が好みの柔らかさになって丁度良く冷めた頃に食べる。
いろいろ食べて来たが
最後に戻ってきたのはチキンラーメン(具入れず)だった

俺の原点はここにあるらしい
チキンラーメンにお湯をかけてほんのわずかだけ待って食べる。
カリカリしてておいしい。
生だと硬いのと味が濃すぎるのでこれをよくやっていた。

待つ時間が多すぎると味が抜けすぎておいしくなくなるので注意。
これは食べる時にも言えるのですばやく食べる事。
342やめられない名無しさん:02/06/05 04:39
既出だったら御免
袋めん出前一丁でカレーラーメンを作ります。
出前一丁を作るときに冷凍または缶詰のミックスベジタブルと
お好みのカレールー「バーモントカレー中辛がお奨め」を
一緒に煮ます。
スープの素とごまラー油は、ご自身で微調整して下さい。
おいしいですよ。
343やめられない名無しさん:02/06/05 06:31
>>342さん
・・・そ、そ、そうなのか・・・、そんな食い方がありましたか。
僕は出前一丁のゴマラー油が好きで、わざわざ使わないでとっておいたり
したものを、たっぷりと使うのが好きでーす。

関東ではごまラー油の代わりにネギ油が付いてるらしいですね。
>>21
ウマーそうだなぁ
345やめられない名無しさん:02/06/05 18:56
味噌ラーメンにマヨネーズタップリと唐辛子入れてよく煮込む。
仕上げに出来上がり直前に少しだけマヨネーズと、あればラー油を加える。
結構うまいんだ、これが。
346やめられない名無しさん:02/06/05 18:59
味噌なら、おつまみコーナーとかにあるカライ〜カを大きめに割ったものを
麺と同時にいれるのもいい。
あえて一枚だけ残しておいて、細かく砕いたやつを食べる前にトッピングしてもよし!
347やめられない名無しさん:02/06/06 00:50
何かを入れて美味しい ではなく、根本的な作り方から。

●麺はスープとは別に茹で、茹で上がったら水をしっかり切る。
●粉末スープは火を止めてから入れる。

この二つを実行するだけで大分違ってきまする。
麺の水をしっかり切っておかないと、麺についた水でスープが薄められ味が変わってしまうからです。
粉末スープは火を止めてから入れる というのは 理由忘れましたw
基本的にパッケに書いてあることをしっかり実行すればそれなりに美味しくできます。
348やめられない名無しさん:02/06/06 00:52
本中華を硬めでたべるとUMA−
349   :02/06/06 01:35
塩、味噌でやると旨いんですが・・・
中華鍋で刻んだニラと豚ミンチを炒める。
その時に豆板醤なんかで辛味を付ける。
その中華鍋にお湯か水を入れて沸騰した所に麺を入れてお好みの時間茹でる。
すると簡易坦々麺の出来上がり〜
具はお好みで結構です。
350やめられない名無しさん:02/06/06 12:10
コーヒーをちょっと入れると味が締まる
351やめられない名無しさん:02/06/06 17:25
なんとな〜く板違いじゃない?
>>1
押すとこ間違えた?
352やめられない名無しさん:02/06/06 17:38
そうでもないんじゃない?
ラ板でやるより、面白いレスが多いような気がするよ。
353やめられない名無しさん:02/06/06 17:44
インスタントラーメンに変に具を入れたらむしろマズく感じるのはオレだけ?
具なしでそのまま食べるのが一番ウマイと思うのだが・・
354やめられない名無しさん:02/06/06 18:13
チャルメラと一緒に、ざく切りにした1本分の長ネギを煮込み、
仕上げに、軽く網焼きしたベーコンを乗せる。(゚д゚)ウマー
白菜やつみれを入れると鍋っぽくて更に(゚д゚)ウマウマー

355やめられない名無しさん:02/06/06 22:21
1.片手なべにお湯を用意。
2.中華なべに油を引き、白菜豚肉をいためる。
3.どんぶりにお湯を用意しておく。
4.沸騰した1に麺を入れゆでる。
5.2にオイスターソースとスープの元(私は半量)を加え
更にいためる。このとき少し焦がすぐらいが良い。
6.5に3のお湯を入れる。
7.4で茹でた麺をお湯切りし、どんぶりに移す。
8.6で出来た具入りスープをどんぶりに移す。
出来上がり。
冬にどんぶりを暖めるためにお湯を入れて、なんとなく
麺茹でのお湯を捨てて、そちらを使ったら美味しくて、
いろいろ研究して作り上げた手順です。
お試しあれ。
356やめられない名無しさん:02/06/06 22:24
私は鍋にラーメソと野菜を入れて煮て少し味足しにウェイパーを入れて
片栗粉でトロミをつけて卵でボワーンととじたのが好き。
最期にごま油で香り付けする。
たまにコチジャンを入れてみたりする。
357やめられない名無しさん:02/06/07 01:00
イトメンのチャンポンメンにとき卵を加えるとイイ!!
コツは火を止める直前に、おわんから箸へと伝わらせながら卵を流し込むこと。
358やめられない名無しさん:02/06/07 01:44
具を入れるのは(・A・)イクナイ!!
何も入れずに(調味料は可)ちょっと固めで濃いめが(・∀・)イイ! 
359やめられない名無しさん:02/06/07 02:15
最低ネギぐらいはいると思う
360やめられない名無しさん:02/06/07 02:41
ラーメンにコロッケやメンチカツを浮かべるのは邪道ですか?
361やめられない名無しさん:02/06/07 13:40
>>342
エヴァンゲリオンミサトカレーを思い出したよ・・・
362やめられない名無しさん:02/06/07 15:06
>>360
なんだかコロッケとメンチはは味噌ラーメンに合いそうですね
コロッケは醤油とも合いそうだしメンチはトンコツや塩でも逝けそう。
>>361
アレはカップじゃなかったかな記憶違いならゴメソ
ミサト謹製は禿しくウマー過ぎるカモナー(w
363やめられない名無しさん:02/06/10 02:22
>>360
そういや昔、大衆食堂で「トンカツラーメン」って喰った
醤油ラーメンにトンカツと野菜炒めをトッピングしたもの
ボリゥムあってウマーだった
インスタントでやってもイケルかも
ただ、揚げ物はカリカリサクサクに限るって人にはお勧めできない
364やめられない名無しさん:02/06/11 13:46
袋ラーメンの美味しい食べ方ってことで、既出だったらゴメン
チャルメラ+サッポロ塩の組み合わせ(2人前)が美味しいよ
一人だと量が多いけど、おためしあれ

365やめられない名無しさん:02/06/11 14:03
粉末スープをふりかけ、バリボリバリボリ。お茶を忘れずに。
366やめられない名無しさん:02/06/11 14:04
>>364
チャルメラは何味がいいの?
何処かのスレで紹介されていた中華ドレッシンク掛けを実践してみた
失敗した!麺のゆで時間2分30秒で水さらし後にドレッシング掛け
麺に芯が残って堅かったドレッシングはニンニクとタマネギ?の臭いや味が
きつく鼻や咽にダメージを与えた・・・(鬱
今度は茹で時間に注意して冷やし中華のタレで素直に喰おう。゙
368やめられない名無しさん:02/06/17 11:52
あげ
369やめられない名無しさん:02/06/17 23:19
ここに股崎(又崎、諸説あり)は出てこないのかな。
KAMEDASにのらない登場人物。
370    :02/06/18 08:38
仕事でタイに駐在してた頃、近所の屋台で袋麺をベースに炒めた野菜と
えびとイカを豪華に放り込んでナンプラ-と唐辛子で味を整えたものを
毎日のように食べてました。めちゃくちゃに辛くて、でも味わいがなんとも
深い、それでいて値段は日本円で約30円、ホテルのレストランで食べるタイ料理
なんかよりよっぽどおいしかったです。
371やめられない名無しさん:02/06/18 19:53
>>370
うまそうだ
372やめられない名無しさん:02/06/24 14:03
腹減った

アゲ
373やめられない名無しさん:02/06/28 23:39
辛ラーメンの美味い調理法ないんかねぇ
韓国の話は止めろとかいう輩が出てくるんかな(ワラ
韓国の話ではなくラーメンの話だし問題ないか
374やめられない名無しさん:02/06/28 23:41
>373
ブタキムチ入れて食ってたYO
韓国の話は止めろ(w


でも辛ラメンをうまく食いたいには賛成。無理か?
376やめられない名無しさん:02/06/29 00:02
ガーリック、味の素、粉末コンソメ、だしの素、おろしニンニクなど
あり合わせの調味料を少しずつ入れると味に深みが出る。

具は面倒だから基本的には入れない。
入れるなら乾燥ワカメが一番手っ取り早くていい。
377 :02/06/30 23:00
age
378やめられない名無しさん:02/06/30 23:10
辛ラーメンなら塩蔵ワカメを胡麻油で炒めたのなんか入れたらうまそうだ。
「チキンラーメン」
油っぽいスープでで胸焼けするので、お湯50%増しにして上澄みを捨てる。あーらアッサリ。
380やめられない名無しさん:02/06/30 23:16
ねりわさびを3,5cm絞っていれてみろ
これマジ
381やめられない名無しさん:02/07/01 01:52
○ちゃんの塩ラーメンの麺を細かくして茹でる。
そこに御飯と干しエビを入れる。
溶き玉子を入れる。
ごま油を垂らして黒コショウ。

干しエビの旨味が出てメチャうま!
382やめられない名無しさん:02/07/01 06:46
>>380
あ、わさびラーメンね。
何気に俺も入れちゃう
塩ラーメンなんかに入れると違った味でオススメ
383やめられない名無しさん:02/07/01 07:04
そのまま、粉スープをかけてバリバリかじるのが好きです。
でも、それで歯が欠けた事多し(p
384やめられない名無しさん:02/07/03 15:40
      ____ , 、 ,...、, 、___
.    / ..::::::ゝ ` -" く::... \
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 |似 `''  <Gヽ  ∠G゙' .|ノ   .| ジャイアンツ愛
 ヾ`!      ̄   :.  ̄  |    | 
  ゝ、i      /、_  _)、:.  |   \
    |、    ! ___ニ__ )  ノ    ノノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  //|:\   !゙ー---''  /
 /  !-|、::::\    ̄  /|ヽ
 |  'i| \:::::''------'' |  ゙i
385美味しい袋麺の作り方:02/07/04 01:08
@麺と肉と野菜を一緒に煮込んで
Aどんぶりに汁を除いて入れて
Bこいつにスープの素をかけてよーく絡める
Cその後、残った汁を麺が浸るまで注ぐ
Dスープの濃度はお好みで
暑いけど、(゚д゚)ウマーウマー
386385:02/07/04 01:14
以上、主任研究員の方に教わった作法でした。
387やめられない名無しさん:02/07/04 12:26
このスレ好き。
だから、アゲ。
388やめられない名無しさん:02/07/05 11:53
あげ
389やめられない名無しさん:02/07/05 21:23
今日久々ラーメン作ったYO!
味噌ラーメン2袋茹でて冷水で締め
濃いめに溶いた冷たいスープ1袋を絡めて食べました
温泉卵を絡めて食べると(゚д゚)ウマー
390やめられない名無しさん:02/07/06 11:53
定期アゲ
391やめられない名無しさん:02/07/06 13:00
とんこつタイプにみじん切りのパセリ山ほど入れるんだYO!
392やめられない名無しさん:02/07/07 05:39
カップラーメンだと少し難しそうだけど袋ラーメンなら
冷やしラーメン簡単に出来そうだね。
うまいかな?
393やめられない名無しさん:02/07/07 07:43
たぶんガイシュツだけど。
醤油ラーメンの粉末スープを半分使って、もう半分は粉末のかつおだしを使う。
なんちゃって青葉。
>>392
タレに辛目のウスターソース使ってみ。(゚д゚)ウマー
395やめられない名無しさん:02/07/07 22:30
やはりこうゆう蒸し暑い日は
さっぱりとつけ麺にして食うのが一番
396やめられない名無しさん:02/07/07 23:25
ホシュ!
397やめられない名無しさん:02/07/09 12:10
きのうサッポロ味噌に
キムチ&しゃっきりコーン入れて(薬味はきざみネギ)
食ったが、イマイチだった。
キムチにスープが負けていたみたい。
キムチ入りラーメンのうまいアレンジ法、だれか知らない?
398やめられない名無しさん:02/07/09 14:44
キムチは食べない方がイイ。
みんなに嫌われるゾ。
399やめられない名無しさん:02/07/09 15:20
出前一丁海鮮麺にイカをバターで炒めたやつ
400やめられない名無しさん:02/07/10 09:15
サッポロ一番塩味に酢を入れて薬味に玉ねぎのみじん切りを散らす。
平塚のラ○シャンて言う店のラーメンみたいでおいしいよ。
ラー油をたらすとさらに◎!
暑くなるとつけ麺とか冷やしとか言うが、
そういう軟弱なことではイカン!

漢なら、猛暑の中で激熱ラーメン!、これが男の生きる道!
袋麺の塩系何でもいいが、オイスターソースちょっぴり加え、
コショウたっぷり、切れてるバター1カケ、ごまラー油少々、
にんにく1〜2片すり下ろしを投入。
無論、野菜炒めがあればなおGOOD。

エアコンをOFFにして、アブラゼミの暑苦しい鳴き声を聞きつつ、
短パンいっちょで、滝のように大汗をかいて、喰う、喰らう!、流し込む!!
野菜の切れっ端、麺のクズ、スープの一滴も残さず、喰らうべし!

爽快だぜよ、皆の衆(^^;

ワタシ、ひと夏に十数回は、これをやるのだ。
大汗は、その後シャワーで洗い流せばすっきり。
ただ、この喰い方は、家族の顰蹙を買う諸刃の剣(藁
402やめられない名無しさん:02/07/10 13:17
>>401
もしかして、デブですか?
その暑っ苦しいノリ・・・
403やめられない名無しさん:02/07/10 16:09
漢にしては作り方が細かいのぉ(w
どうせなら味噌ラーメンにキムチ大量、豆板醤少々、ごま油一滴の激辛ラーメンでハフハフしてください。
キムチは煮込まない方が良いかも。

漢ならシンプルに、熱くね(w
404やめられない名無しさん:02/07/10 16:37
>>401は、デヴのラヲタ(インスタント専門)が総意という事で宜しいですね。
405やめられない名無しさん:02/07/10 17:01
>>403
キムチ、臭い臭い。
日本人は、W杯以降、キムチは食べなくなりました。
406やめられない名無しさん:02/07/10 17:03
>>401
おいっデブ!
それめんどくさい。

家で食うなら、そのまま(具無し)で食え。
それに慣れたら、外でラーメン食うと不味い店のでも美味く(豪華に)感じるよ。
407やめられない名無しさん:02/07/10 17:44
>>406
おいっハゲ!
>>1を読んだのか。的の外れたこと書くな。
明日チキンラーメンを食べるので、何か(・∀・)イイ!食べ方きぼんぬ。
409408:02/07/10 19:43
さっき食べますた。

卵をといてマーガリンを入れただけ。
マーガリン(゚д゚)ウマー
ごはんを入れると(゚д゚)マズー
410401:02/07/11 00:32
なぜに、デブ?
小生、いくら喰っても太らないヤセだが。
ついでに書いとくと、具なしかっくらいが半分ぐらいかな?
ラーメン屋を探訪する趣味や行列する趣味は無し。
チキンラーメンはビールのつまみがサイコー。
では失礼。
411やめられない名無しさん:02/07/11 00:43
>>410...やっぱり>>404の言う通りのようだな。
412やめられない名無しさん:02/07/11 01:02
簡単で最強!
ってヤツは無いの?
413やめられない名無しさん:02/07/11 01:13
塩ラーメンにバターひとかけら。これだけで十分。
ただし、量に気をつけないと、すぐデブに・・・。
414やめられない名無しさん:02/07/11 01:24
チキンラーメンのCMで、卵のっけてお湯かけて、ふたを開けたら卵がきれいに固まってるじゃないですか。
何度もトライするけどうまくいったことないですがなんかコツあるんでしょうか。
415やめられない名無しさん:02/07/11 01:32
無理だと思われ。
416やめられない名無しさん:02/07/11 08:49
さっぽろ一番味噌ラーメンはキャベツがあう。
鍋に適量より水を多く入れてキャベツをかなりどっさり入れて
しばらく茹でてお湯の量が適量ぐらいになるまで煮る。
そこからやっと麺投入。
麺がちょうど良くなったらスープ投入。
キャベツの甘味がふんだんに出て(゚д゚)ウマー

さらに桃屋キムチの素(桃屋に限る)を適量たらすと
甘辛で(゚д゚)ウマー
辛味で夏場も食欲増進されるなり。
417やめられない名無しさん:02/07/11 11:00
>>416
キムチ、臭い臭い。
日本人は、W杯以降、キムチは食べなくなりました。
418やめられない名無しさん:02/07/11 11:14
>>417
キムチは日本が発祥の地なのだ!!
419やめられない名無しさん:02/07/11 11:21
>>414
お湯かける前に電子レンジで30〜40秒加熱してから湯をかけるときれいに固まる
黄身に穴あけるのをお忘れなく
420やめられない名無しさん:02/07/11 11:22
>>418
キムチ、臭い臭い。
日本人は、W杯以降、キムチは食べなくなりました。
421やめられない名無しさん:02/07/11 11:36
>>418
キムチの話題はよしてくれ。
最近本当に、キムチ(韓国)アレルギーが増えているんだから・・・
422やめられない名無しさん:02/07/11 11:47
>>410
嘘つくな、デブッ!
腹減りますた。
チキンラーメンがありますた。
424やめられない名無しさん:02/07/11 16:08
キムチ、臭い臭い。
425やめられない名無しさん:02/07/11 18:28
ぼくはニホン陣だぞ!キムチおいしい
たべなきゃ アナタのこれからのライフ 損する 

キムチおいしいなー   韓国旅行すごく面白かったのさ オススメだよ。
426やめられない名無しさん:02/07/11 18:31
キムチ、臭い臭い。
ホントの日本人は、W杯以降、キムチは食べなくなりました。
キムチ食べてる日本人、ニセモノです。
427どうぞ:02/07/11 18:33
インスタントラーメン,これが好き!
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/998567988/l50
428やめられない名無しさん:02/07/11 18:37
この間キャバクラ行って
キムチは嫌いだ、と言ったら
付いてた女の子が急に不機嫌になりました。
あとで聞いたら、そのコは日本の人じゃありませんでした。
429やめられない名無しさん:02/07/11 18:43
>>425
日本語がへんだ・・・
>>425
日本語覚えたてのチョン発見!
>>429>>430
キミたち2ch初心者あるか?
>>431
あの>>425の語字り方は2chらしくない。
イカニモ、チョンだ!
433やめられない名無しさん:02/07/11 19:10
434401=410:02/07/11 19:57
しかし、なんでこういうところの連中はバカなんだ?
少しでも自分と波長が違うと、チョン、ヲタ、デブ‥
他の単語を知らないのか?
ま、オレがヤセだってのを信じようが信じまいが、どうでもいいが、
そう猜疑的だと、ソンするよ、お前ら。
なんにしても、何かというと軽蔑口調でいう大韓民国より日本の
サッカーが劣ることだけは、事実が証明してるよな。
とか書くと、お前、てーはんみんぐだろとか言うんだろうな、
バカだから。
435やめられない名無しさん:02/07/11 20:17
>>434
ただのデブだと思ったら
おまけに在日だとはな。まいったな(w
テーハミングッツ!コリア、ウマイってか?
436やめられない名無しさん:02/07/11 20:24
>>434
日本のサッカーに
八百長という作戦は伝統的にありません。
相手チームの国旗を燃やすという習慣もありません。
サッカーごときに
民族の自尊心賭けたりなんかしません。
それと、
日本人は食べ物をグチャグチャまぜたりしません。
437401=410:02/07/11 21:27
八百長がないって?
ハッ、おめでてーな。
食べ物をグチャグチャかきまぜません?
ドンブリもんはなんだよ、え?
ホント、あほな反応しかしねー連中だな。
相手チームの国旗を燃やす習慣はねーかもしんねーけど、
相手チームのファインプレーにブーイングてびは年中だな、日本人。
言っとくが、在日でも何でもねー、ピュアジャパニーズだ。
はぁー、疲れるぜ、2ちゃんアホの相手は。
でも、また来る、低脳ぶりを見に、な(ププ
438やめられない名無しさん:02/07/11 21:30
>>437は丼ものをグチャグチャかきまぜるの!?
普通かき混ぜ無いよ…。
439やめられない名無しさん:02/07/11 21:35
>食べ物をグチャグチャかきまぜません?
>ドンブリもんはなんだよ、え?

>>437
うな丼、親子丼、カツ丼、天丼、牛丼、
普通の人はグチャグチャかき混ぜたりしない。
↓却下
441やめられない名無しさん:02/07/11 21:41
ポョヨン
お〜 あれとるなぁ
443怒りやチョ介:02/07/11 23:08
ダミダこりゃ!
444やめられない名無しさん:02/07/12 02:53
チキンラーメン、ゆでずにソノママ。
ビールに良く合う。
445やめられない名無しさん:02/07/12 11:03
>>401=410
普通の日本人は、丼ブリものもかき混ぜずに
はじからキレイに食べていきます。
よって、401さんは普通ではないと思われます。ザパニーズ?
>>401で汚らしいラーメンの食べ方をトクトクと語っていた
時点で変だとは思っていましたが・・・
アナタは、日本人がそんなに憎いですか?
韓国嫌いに便乗して他人を叩く阿呆は全部北朝鮮人、もしくはDQN。決定。

やっぱり韓国は大嫌い。イイジャネエカ。
でも、キムチは大好き。イイジャネエカ。
人を恨んで食い物を恨まず。美味いものは美味い。

とりあえずチキンラーメンに胡麻ラー油たらして食ってオチツケ。
あと牛乳。
447やめられない名無しさん:02/07/12 11:38
カンコックは別に好きでも嫌いでもありませんが
キムチは嫌いです!
あのニオイを嗅いだだけで気分悪くなります。
448やめられない名無しさん:02/07/12 11:40
人のフリ見て、わがフリ直せ=>>446
イエローカードはオマエだろ!
449446:02/07/12 12:15
そのとおりだね。スマソ。>>448

で、そろそろ話戻そうや。
450448:02/07/12 12:52
>>449
そうだね、話戻そうか(ニヤリ)。
451やめられない名無しさん:02/07/12 14:19
今、松屋で昼飯食ってきたが
横の奴がサイドメニューのキムチ注文してた。
つり目エラ張りで、眉も薄くてモロ○○○顔。
食べ方もグチャグチャ汚らしいし、最悪のランチタイムだった。
さ、気を取り直して、仕事仕事・・・
452やめられない名無しさん:02/07/12 17:25
♪いらっしゃぃませっ!お"時間限定、大特ッ価っ大ッ特価、大特価でス!♪

お〜あれとる
454やめられない名無しさん:02/07/13 08:33
>>453
禿同
455やめられない名無しさん:02/07/13 12:06
>>401=410もようやく逝ったことだし
袋ラーメンの普通の食べ方について語ろうぜ。
ただし、キムチには触れない方がイイかも(w
456やめられない名無しさん:02/07/14 00:06
普通の食べ方かよっ!
457やめられない名無しさん:02/07/14 00:20
>>456
>>401が普通じゃなかっただけ、と思われ
458やめられない名無しさん:02/07/14 00:37
メーカーにはこだわらないけど、袋のミソラーメンには必ず
ナガネギ細切りにしたのと豆板醤を混ぜたのを乗せる。
459やめられない名無しさん:02/07/14 04:32
普通の食べ方だったら袋の裏にでも書いてある
460やめられない名無しさん:02/07/14 06:11
少なめのお湯で作ったものにレトルトカレーかけて
カレーラーメンは無しですか?
461やめられない名無しさん:02/07/14 08:58
ポテトチップ入れたら、うまかった!(うまかっちゃん)
手軽でしょ!

462やめられない名無しさん:02/07/14 09:05
塩ラーメンに酢、胡麻油、砂糖を足し溶き卵、小さく切った角切り豆腐を入れカタクリ粉でとろみをつける
463やめられない名無しさん:02/07/14 14:28
>>459
普通という言葉の意味を分かっていない?
このスレは袋ラーメンの旨い食べ方を語り合う場で
>>401の食べ方はむしろ「異常」としか言えない内容。
それは多くの顰蹙を買ったのを見ても明らか。
>>462さんのような内容がみんなの求めているところだと思う。
>>401の場合は、

袋麺の塩系何でもいいが 〜 無論、野菜炒めがあればなおGOOD。

だけだったら許容範囲なんだけどね。
465やめられない名無しさん:02/07/14 14:58
>>464
言えてる(笑
466やめられない名無しさん:02/07/14 17:01
>>463
別に>>401のが特に異常とも思えないけど。
なに熱くなってんの?>>401以上に。
467やめられない名無しさん:02/07/14 17:02
普通の食べ方だったらスレ400も続かない
468ストライダー金 竜飛:02/07/14 17:36
皆センスあるなあ。
豆腐、乾燥椎茸、増えるわかめでイキってたオレはまだまだだな。
野菜使いたいんだけど野郎の一人暮らしは限界あるんだよね。
すぐ痛むから。味噌系のカップラーメンによく付いてるそぼろみたいな
ひき肉、アレだけ売ってくれないかな。かなり幅が広がる気がする。
469ストライダー金 竜飛:02/07/14 17:46
そうそう、オレ高校ん時「桃金ラーメン」ってあったんだけどな。
袋だけど麺は生で真空パック。スープも凝ってた。
コンビニでたしか120円位で、味の割には安かった。
よく買いだめしてたのに、なんで消えたのか?
470やめられない名無しさん:02/07/14 17:46
惣菜コーナーで野菜炒め買って上からぶっ掛ける。
独身には吉!
471やめられない名無しさん:02/07/14 22:46
>>466,>>467
粘着、ウザイ!
472ロリ:02/07/14 23:01
ロリが好きな人へ情報です。俺の最近のネタ抽出所です。
他より安く手に入るとこありました。もう5回くらい使っ
てるけど画質が綺麗です。最近こういうので詐欺が多いけ
どここはだいじょぶだった・禁断の土地に逝ってください!
自分はロリじゃない!、、とか思ってる人も見たらはまる
と思います。。いい夜を☆http://buruma.fun.to



473 :02/07/14 23:38
客観的に見て、401を叩いてる奴らの方がおかしいな。
471は見てらんない。
俺はチョンでデブでヒッキーで童貞の中卒です。
474やめられない名無しさん:02/07/15 00:01
>>473
粘着の在日は本気で氏ねよ
475やめられない名無しさん:02/07/15 01:35
ああ、良スレだったのに
476やめられない名無しさん:02/07/15 06:40
>袋麺の塩系何でもいいが、オイスターソースちょっぴり加え、
>コショウたっぷり、切れてるバター1カケ、ごまラー油少々、
>にんにく1〜2片すり下ろしを投入。
>無論、野菜炒めがあればなおGOOD。

マジで聞くよ。
ほんとにこれが異常な食べ方?
勝手な私怨でスレを私物化してほしくないもんだな。
477やめられない名無しさん:02/07/15 07:39
いや、ぜんぜん異常じゃないとおもう

異常な(食べ方
 → オリジナリティあふれる、しかし自分はちょっと試す気はしない(食べ方
くらいに脳内変換すれ
>476
要するに口調がちと濃いかったのが問題なだけなので。
あとサッカー厨が多いみたいで。

>474とか
文句言っても良いから美味い食べ方を書いてくれ。

と言うわけで、色々試していたら粉末スープが余ってしまって…。
仕方が無いのでウドンを食べるときに使ったんだけど、これが美味いんだわ。
ラーメンとは別の食べ方かな?ボリューム感はあるよ。
479やめられない名無しさん:02/07/15 10:09
とんこつスープに固めに茹でたそうめんを入れても美味いよ。

そうめんは一度冷水に晒して腰を出してから熱湯をかけて湯切りするのがコツ。
押し付けがましい口調はうざったい
これしかない!とか、その他シチュエーションにまで言及されてもねぇ

サッポロ一番塩についてくるスリゴマが好きだ
キャベツは茹でもいいけど、バター炒めにしてそこにゴマを絡めておいて
乗せるのがウマー
481やめられない名無しさん:02/07/15 14:00
余ったスープはいつも雑炊を作るのに使ってるYo!
あと焼きそばにまぶしても美味いYo!
482やめられない名無しさん:02/07/15 14:27
>>476
しつこいな。
> 漢なら、猛暑の中で激熱ラーメン!、これが男の生きる道!
> エアコンをOFFにして、アブラゼミの暑苦しい鳴き声を聞きつつ、
> 短パンいっちょで、滝のように大汗をかいて、喰う、喰らう!、流し込む!!
> 野菜の切れっ端、麺のクズ、スープの一滴も残さず、喰らうべし!
> 爽快だぜよ、皆の衆(^^;
↑この部分がデブ丸出しの暑っくるしさだ、ってことで
多くの顰蹙の声とともに、すでに話は落ち着いたはずだろうが。
荒れるからむしかえすなヨ!ボケ!
483やめられない名無しさん:02/07/15 14:50
>481
それうまそ〜だな〜!
なんかさ、いろんな加工食品買うとさ、いろんないらない調味料ついてくるんだよね!
味も見ずすてるのはもったいないから一応とっとくんだけどたまるたまる。

板違いすいません。
おかげさまでずっと感じてたこと思い出しました!
新スレ立てます。よろしく!
484やめられない名無しさん:02/07/15 15:59
>>482

異常な食べ方かどうかを聞いている
あと、蒸し返してるのは紛れもなくお前
もうさ、>>482とか追放しない?
根本的に他人と仲良くやれないタイプの人間なんだと思うぞ。
なんか口調が高圧的だし(>>401のことエラソーに言えんのかよ)
荒れるだけだし、いない方がいいよ。
486やめられない名無しさん:02/07/15 16:23
ていうか
401は何にも悪くないと思うぞ
487やめられない名無しさん:02/07/15 16:43
穏便に逝こうぜ。
>>401のちょっとばかり(?)濃い口調に対して
誰かがからかったから荒れただけだろ。くだらねぇー。

>>485
追放ってできるの。ソウイウカキカタ、カコワルイヨ。
488やめられない名無しさん:02/07/15 16:59
>>487
むしかえすようで申し訳ないが、
これだけは言わせてくれ。
からかわれて怒った401が、いきなり
韓国より日本の方がサッカーでは劣ることは事実が証明してる
と言い出したときは、正直言ってムカツイた。
異常じゃなくて、以上!
489やめられない名無しさん:02/07/15 17:05
まだ、あれていたのネ
490やめられない名無しさん:02/07/15 17:18
401必死だな(藁
491やめられない名無しさん:02/07/15 18:51
だれか ラーメン好きの粘着デブってどうよ とか言うスレたててくれ。
492やめられない名無しさん:02/07/15 18:57
>>491
ワラタ
>>488
俺に言わせりゃどっちもどっち
マターリに戻そうぜ
401の麺アイデアは正直うまそう
でも、たかが2chで少し煽られた位でそんなに熱くなるなよ
糞スレになった
495やめられない名無しさん:02/07/15 19:43
>>493
1行目、意味不明。
496やめられない名無しさん:02/07/15 19:47
>>494
禿同
497  :02/07/15 21:20
401に敵意持ってるのは結局1人だけで、
そいつだけが変な奴ってことで
終わりにしていいですか。
498   :02/07/15 21:27
餃子の皮いれて、なんちゃってワンタンメン。
注1.皮は1枚づつ入れる、そうしないとくっついて中に芯のあるスイトンになる。
注2.皮は餃子をつくって余った皮を使う事。(ちんちんの余った皮は不可)
   わざわざ買いに行く位ならワンタンを買ってきた方が良いのは言うまでも無い。
499やめられない名無しさん:02/07/15 21:33
アベックラーメン、っての知ってるヤシいねーか?
500 :02/07/15 22:30
ありふれてると思うが。
玉ねぎ、もやし、ひき肉を炒める。
そこに、水を入れて普通にラーメンをつくる。(味噌が良いと思う)
うまうま
501やめられない名無しさん:02/07/15 22:58
春先、山に行ってその辺の山菜を適当にぶち込んで作るマルタイ棒ラーメン。

みょうに美味く感じる。
502やめられない名無しさん:02/07/15 23:48
既出かも知れないけど…みそラーメンに粉チーズ。
九十九ラーメンのパクりだけど、激ウマー!!!
503やめられない名無しさん:02/07/16 00:20
もう401の話は止めろよ
手軽に納豆とタマゴ入れるのが好きだなぁ
袋ラーメンにあんまり手間をかけたくない(w
>>499
知ってる。学生の頃、実家から送ってくる
食料の中に必ず入ってたなー。懐かしい。
ひさしぶりに食べたくなってきたよ。
506やめられない名無しさん:02/07/16 09:07
豆腐ととき卵。あと白菜やネギ。
中華スープみたいで美味いぞ。

麺が無いときは薄めにしてスープにしたりすると良いよね。
>>481
みたいに雑炊にしても美味いよ。…なんでスープだけ残るのかが謎だけど(^^;
507やめられない名無しさん:02/07/16 10:54
>>497(=401)
誰も敵意なんて抱いていないYO。
ただ、猛り狂った粘着デブを想像して笑ってるだけ。
ということで終わりにしようぜぇーイ。

>>502
九十九らーめん、深田恭子がたまに夜らしい。
チーズ入りをぺろっと。タレントのくせに救いがたいデブだね。
うまかっちゃんを食べる前に
とろけるスライスチーズを1枚乗せると美味い。

あと出前一丁ならポテトチップスコンソメ味を入れて
煮込むと美味いね。
509やめられない名無しさん:02/07/16 11:18
>>497
鬱陶しいと思っているのは一人だけじゃない。
オレも含め少なくとも3人以上・・・
またーり
511やめられない名無しさん:02/07/16 15:27
チキンラーメンには万能ネギだと思うんだが
長ネギと比べて、かなり刻みづらい。
上手く刻むコツってないかな?
>>511
ハサミで切るとか
料理バサミは使いやすくて良い。
根魚なんかも簡単にさばけるし。
514499:02/07/17 02:37
>>505
アベックラーメンって熊本限定?
田舎が熊本だから帰省したらいつも買い込んでくるyo!
ありえない美味さだyo!
アベックラーメンてなあに?
教えて
>515
棒ラーメンみたいなものだったかと。<アベックラーメン
袋入り乾麺。安くてんまい。
味は熊本だけに、漏れなくトンコツ。

懐かしい…食べたくなってきたよママン
517やめられない名無しさん:02/07/17 23:02
>>516
マルタイの棒ラーメン、みたいな感じ?
518Noir:02/07/17 23:13
スーパー「オリンピック」が近所にある人限定(他の店もやっとるかもしれんが
わからん)お惣菜コーナーにある、イカの中華風炒めをどーんと乗せる。
519516:02/07/18 09:38
>517
そうそう。袋入りで2本、紙帯留めの麺が入っていた(ハズ)
確かオレンジ(つーか朱色)の袋だったよーな記憶がありまつ。
520やめられない名無しさん:02/07/18 11:41
アベックラーメンとマルタイ棒ラーメンは同じもの
ではないかと思えてきた。
521やめられない名無しさん:02/07/18 13:54
夏バテ気味で胃が弱ってたせいか
チキンラーメン卵のせ、を食ったら
胸焼けがしてマイッタ(-_-;)。
522やめられない名無しさん:02/07/18 14:01
>>521
それにミョーガで匂いをやわらげようと千切りを
入れたがちーーっとも合わなかった。
523やめられない名無しさん:02/07/18 15:36
シンプルだが
サッポロ塩を普通に作った後に
多めの長ネギと万能ネギをブッコみ、温泉卵をいれて食べたら
かなりマイウーだった。
香辛料はコショーと七味。
524やめられない名無しさん:02/07/18 20:13
>>516
そういえば最近食べてないけど変わったのかな?
アベックラーメンはスパゲッティのように2人分がどさっと入ってたけど。
おなかの減り具合でお好きな分量が作れて重宝してた。
525516:02/07/18 21:09
マルタイ棒ラーメンは橙色の袋、アベックラーメンは朱色の袋。
多分、大差はないと思われ。
どっちもそうめんのように紙帯で巻いてあるしne☆
作った会社が違うだけじゃなかろーか。

でも恐らく、九州産の方が無駄に味が濃いと思う。
そして無駄に濃い味マンセー(藁)な自分。濃厚トンコツ食いたい…。
焦がしニンニクマンセーマンセーマンセー(゚Д゚)ウマー!
526やめられない名無しさん:02/07/19 09:09
(゚Д゚)ウマー!
527やめられない名無しさん:02/07/19 12:27
>>525
元祖アベックラーメンは紙帯無いし、豚骨ラーメンでも無いよ。



とんこつ味もあるみたい。

五木食品株式会社
http://www.infobears.ne.jp/ituki/sale/boujousokuseki.html
529やめられない名無しさん:02/07/19 14:32
がいしゅつだったらごめんなさい。
材料は普通のラーメンなのですが、完成したら、麺だけをどんぶりに盛ります。
そして、はしを麺でつまんで、冷やすとともに乾かします。
まるで気分は美容師さん、です。ぶおぉ〜・・・
そして、麺が冷たくなったら、スープも少し冷やします。ぶおぉ〜・・・
そして、スープに麺を入れると・・・ほどよく冷めてスープと麺を一緒にズズズとかきこめて、
とてもおいしいです。


ちなみに10年間理解を受けたことはありません。
おいしいのに。
530やめられない名無しさん:02/07/19 15:12
>>529
せっっかちなオレには
とても理解できない食べ方。
>>529
罵倒して良いですか?
>>529
私も猫舌だからそうやって食べるー!!
熱過ぎると味なんてわかんないから程よく冷ました方が(゚д゚)ウマー。
ちなみに冷や飯マンセーです。
>>529
えーっと、冷蔵庫に入れるとか、氷に付けるとか、そういうのは駄目なの?
>529
麺を水にさらすのはいけないの?
その方法だと麺って伸びないかなぁ…?
535やめられない名無しさん:02/07/20 12:55
>>529
罵倒して良いですか?
要するに冷やしラメンみたいな感じ?
537401:02/07/21 14:43
もう十日も経つのに、まだオレ(>>401)のことを思い出してくれて、ありがたい。
オレが書いたのは、>>401,>>410,>>434,>>437の4件だけだ。
なんだか勝手に他のレスをオレと決めつけてる人もいるみたいだが。

>>401でシチュエーションまで書いたのは、ここが「袋ラーメンのうまい食べ方」
だからであって、背景も味覚の一つの要素だと思ったから。書き方が濃すぎると
いう意見もあったが、別に他の食べ方を批判したわけではないから、許容範囲では?

丼モノをかき混ぜる云々、あれは、ぶっかけ飯は必然的にグチャグチャになる運命
じゃないかと言いたかっただけで、事前に特にかき混ぜるという意味ではないよ。

なんか、ちょっと人と違うことを書くと、途端に過剰反応丸出しで「チョン、デブ、
ラヲタ」などとぶつけてくる人がいるのは困ったもんですな。会ったこともない人
間を文章だけで決めつけるなんて、エスパーですか、はぁ?、だもんね。
念を押しとくと、170cm、 60kg。これでデブというなら、全世界60億すべてデブ。

いわゆるラーメン屋にはあまり行かないのは事実だが、それは具材で気に入らない
ものがあったりしてイヤだから。ラーメンオタクのように、行列したりウンチクを
傾ける趣味もない。待つのが嫌いだし。インスタント専門のラヲタっていうのは、
的はずれもいいとこだね。手軽に作れるインスタントが好きなだけ。

まあ、オレが書いたことで荒れたというのなら、謝罪します。
以後、またーりでどうぞ。

それはそれとして、オレの喰い方はそんなに異常かなあ。
真夏にラーメンの組み合わせそのものが異常だなんてオレを白い目で見る家族が小
躍りしそうな見解だ(笑)
昨日の昼間も>>401を喰った。「見てるだけで暑い」と非難された(^^;
オレ自身は、すっぽろ(素)ラーメンより栄養があって、うまくて、と思うが。
【長文、スマソ】
>>537
本人だかなんだか知らんが、わざわざ纏めに来る度胸や良し。
しかし、貴公の存在は単なる爆弾なのでもう二度と来ない事をお薦めする。
といいますか、スマソと謝るくらいなら sage て下さい。
539やめられない名無しさん:02/07/21 14:58



>>537  必  死  だ  な  (  藁


540401:02/07/21 15:38
言われずとも、もー来ねーよ。
ほんと、バカばっかしだと再確認したーよ。
BYE
541やめられない名無しさん:02/07/21 16:11
>>537
丼モノをぶっかけ飯と書くあたり
やはり普通の日本人じゃないようですね。
それにしても、いつもながらにネチッこい文体。
サヨウナラ、401・・・
542やめられない名無しさん:02/07/21 16:13
きのう久しぶりに
チャルメラ食ったら、妙に懐かしい気がした。
子供の頃のオヤツを思い出した。
543やめられない名無しさん:02/07/21 16:19
>言われずとも、もー来ねーよ。

出ましたね。
DQNの捨て台詞です。
これが「必ず後で来る」に言い換えられるのは言うまでもありません。
544やめられない名無しさん:02/07/21 16:24
>>537
はぁ?熱い物を暑い所で食うのが男?
キショッ!!
何人?異国分化の男の理想論なんて聞いちゃいねぇよのよ、誰もさ。理解できてますかぁ〜?
貴方にとっては爽快と言う食べ方も、多くの方には暑苦しい食べ方に聞えて当たり前なんですよねぇ。
人にはそれぞれの価値観があるわけです。違う意見を押し付けると言う事は、
叩いているのと同じようにも聞えるのですねぇ〜
わかりましたかぁ〜?
まぁ、要するに、冷し物を軟弱と断言する方が悪いと言う事。
545やめられない名無しさん:02/07/21 18:25
初めて2ちゃんねるに来てこのスレを開いたヤシ聞いて下さーい!
2ちゃんねるはこーゆー所ばっかりじゃ無いですよー!
401が復活したせいでまた荒れだした・・・
401さん 2ちゃんねるをお気に入りから削除してください。
>人にはそれぞれの価値観があるわけです。違う意見を押し付けると言う事は、
>叩いているのと同じようにも聞えるのですねぇ〜

お前らもたいして違わない。
異常とか言ってりゃ同じだよ。
547やめられない名無しさん:02/07/21 22:12
>>546
雰囲気読めないアホ発見
548やめられない名無しさん:02/07/22 02:06
おまえもなーww>>547>>548 (多分、俺ww
雰囲気読めてるなら煽るなよww

マターリ行きましょ
煽ってもいいから最後にはラーメンネタ書こうよ、な?
やめられないのはわかるんだけど。



最近暑くて手が込んだの作るのだるくなって、うまかっちゃんにラー油とごま油一滴。
原点に戻ってきました。
やっぱ袋ラーメンは手軽じゃなきゃね・・・。
550529です。:02/07/22 12:05
>>532
ありがとうございます。初めての同志です!

>>533
>>534
なぜこの食べ方を始めたのかと言うと、伸びているラーメンが嫌い、でもスープと一緒に一気にかっこみたい、
と言うわがままのせいです。
ドライヤーで乾かすと、麺についてるスープが蒸発すると同時に熱が下がり、同時に伸びるもとである水分がなくなるため伸びないのです。

しかし、なんといってもたかがインスタントラーメンに向って、みんなに馬鹿にされながらも俺はこんなに愛を注いでるんだぞ、
というのが一番の理由なの・・・かも。
551やめられない名無しさん:02/07/22 16:30
>>550
わるいが、>>529読んだときアナタはてっきり女だと思ったよ。
ちなみに>>532はきっと女でしょう。
どうでも良いことかも知れないが・・・
552やめられない名無しさん:02/07/23 15:00
粘着デブや
ドライヤー男の出現で、このスレもたいへんだね(藁
でも変化があって楽しいかも・・・

ちなみに
>>532はまさか529がほんとにラーメンをドライヤーで乾かして
食ってるとは思わなかった、と思われ。
>>532はただラーメンを冷まして食べてるだけでしょ。
553やめられない名無しさん:02/07/23 15:26
映像的には
粘着デブよりドライヤーラーメン男のほうが異様だと思う。
554どらぃや?:02/07/23 15:50
ゆでた麺ざるに入れてしっかり湯切りすればいいのでは?
どうしてもというなら堅めにゆでて、湯切り→冷氷水で〆る。→水切り

で、ぬるめのスープを作って万事解決。
だるいならざるに湯切りするときのお湯を取っておいてスープ作れば楽だし。
555532:02/07/23 15:53
>>552
黙っておこうと思ったんだけど実はあなたの言う通り
まさかドライヤー使いだったとはビクーリしますた。
でも私も夏場は扇風機で冷ましたりするから同志ですよ!!
私は女ですけどドライヤー男さんは男性なんですか!?
私もてっきり女性かと。
「俺」って2ちゃんでは女でも使いますが、どうなんでしょうね?
556552:02/07/23 17:55
>>555
アナタの食べ方は常識の範囲内です(笑
けっこうそういう人、女性にいますよね。
冷やし中華も女性の方が人気あるしね。
557やめられない名無しさん:02/07/23 17:55
新感覚のポータルコミュニティサイトが遂に出来ました!!
今までの出会い系サイトとは一味もニ味も違うサイトです。バーチャルタウンを実際に体験できます!!!
詳しくは下記UELをクリックして、確かめて!!
http://www.e-mansion.co.jp/co/ac.html
558やめられない名無しさん:02/07/23 20:54

種類は問わない。ともかくキャベツをいっぱい入れる!!
559 ◆WNxxAIZU :02/07/23 22:36
鍋でラーメンを作りつつ、フライパンでちゃちゃっともやしを炒める。
かーるく火が通るころにラーメンが煮上がるので丼に移す。
炒めもやしを盛りつけて完成。

簡単でおいしくて、野菜がいっぱい食べられるよ。
560やめられない名無しさん:02/07/23 23:01
子供の頃はラーメンに入っているもやしが気に入らなかった。
ラーメンにおける主役は言うまでもなく麺であろう。
しかし、もやしはその麺に細長い形状こそ似つつも食感の異なるもの。
子供の私にはラーメンにもやしを入れる行為がどこか
アイスクリームの容器が上げ底になっているのと同種の
いかがわしい許さざるものとして感じられたのだ。
大人となった今ではそのような感情を抱くこともなくなったが
ラーメンの中のもやしに遭遇するたびに
そんな子供の頃の自分を思い出したびたび苦笑する。
561やめられない名無しさん:02/07/24 16:30
ドライヤーラーメン男、恐るべし
562名無し:02/07/24 17:30
北海道物産展とかで売ってる袋(箱入り?)ラーメンって
なんであんなに高いの?マズイじゃん。
>>560
サツマイモに米粒が数個ついてるものが
「ご飯」だった時代の方ですか?
564560:02/07/24 19:58
御歳三十。
565やめられない名無しさん:02/07/24 21:50
サッポロ一番シリーズは美味いよな
ほんとに、野菜とマッチする作りになってる
タンメン向き

本中華ジャンも好き
だけどあんまり野菜と合わない
つまり完全醤油ラーメン
566やめられない名無しさん:02/07/24 22:38
粉末スープはあらかじめ湯に入れ白菜、椎茸、ささがきごぼう、ささがきにんじんを投入。
火があらかた通ったら、麺を投入。
更に、練って寝かした小麦粉のドウをちぎっては薄くして入れる。

「ひっつみ」入りラーメンの完成です。
567 ◆ossuvmdQ :02/07/25 01:00
なるほど
568 ◆pTIePAww :02/07/25 01:01
aa
569やめられない名無しさん:02/07/25 10:34
あまり手のかかる作り方は
オレには向かない。
570やめられない名無しさん:02/07/25 10:39
湯沸しポットに水と一緒にぶちこめ。
炊飯ジャーに水と一緒にぶちこめ。
できればどんぶりにうつさず、そのままくえ。

どんぶりにみずいれて、めんいれて、れんじでちん。
これ、いちばんかんたん。
571やめられない名無しさん:02/07/25 11:37
そんな食べ方、憲法に反するぞ。
男おいどん じゃあるまいし・・・
572やめられない名無しさん:02/07/25 12:32
サルマタケ
573やめられない名無しさん:02/07/25 13:42
ウチの炊飯ジャーの釜の内側に、
「1合」「2合」の線にまじって、
「ラーメン」という線があります。
説明書に袋ラーメンの作り方でてるのよ。
574やめられない名無しさん:02/07/25 13:42

ちなみに、三菱製品です。
575やめられない名無しさん:02/07/25 14:05
チャルメラうまいよ。
サッポロ一番シリーズは卵の助けが要るが
チャルメラは堂々勝負!
576やめられない名無しさん:02/07/25 14:23
袋のままバリっといくのが
オレの青春
妻帯者に告ぐ!本当に美味い食い方は、女房子供が居ない時にだな、手鍋で作るだろ。
出来上がったら、そのまま手鍋のまま食うんだよ。具は何も入れない。
これがバカウマだ。
#毒男はいつもやっているだろうから関係なし。
野菜や肉なんか入れたりして、マメな人が多いんですね。。
579やめられない名無しさん:02/07/25 15:21
どうもいまいち、これだ!!
というものが出ないね。
ありきたりだ。
ありきたりだ、お前らの食い方って奴は
そんなもんなのか! こう、胸の奥から
ドキンドキンと心臓が早鐘を打つような
そんな食い方って奴を、お前ら誰一人
漏ってしないっていうのか!
         (by山崎努)
580やめられない名無しさん:02/07/25 17:29
今日の食べ方

味噌ラーメンにキャベツ、大蒜、ニラ、鷹の爪を入れて煮込む。
卵を落として、モツ鍋風ラーメンの完成。
しかし大汗かいてしまうのでデブにはお薦め出来ない。
当方汗をあまりかかない方だが、これには耐え切れなかった。
581やめられない名無しさん:02/07/25 17:42
味噌ラーメンに粉チーズを大量にかけて食ってる。
サッポロ一番で、今日もやった
582やめられない名無しさん:02/07/25 17:54
サッポロ一番塩ラーメンでスープ先入れの溶き卵。
丼にはバター、ラー油、ゴマ油でいつもと違う味。
ガイシュツですが、ヤキソバにして粉スープを半分だけ使い、
残りはスープにして飲む。
583やめられない名無しさん:02/07/25 18:21
塩ラーメンの余りスープで野菜を煮込んで食べました。
じゃがいも、大蒜、玉葱、キャベツ、ウィンナを煮て
仕上げにオリーブオイルと塩胡椒。
薄味に仕上げたせいか、ラーメンスープの味は感じられなかったけどね
更にその残りでマカロニを煮込むとウマママーですた。ちょっとスレ違い?
584やめられない名無しさん:02/07/25 20:18
煮る。
少し固めで、ざるにあける。
平皿に盛る。
温めたミートソースをかける。
お好みでパルメザンチーズを振りかけ。
585529です。:02/07/26 12:20
久しぶりに来たんですけど・・・
皆様にこんなに驚かれるなんて・・・ショックでした。そりゃ、少数とはいえ、同志の方がいてとてもうれしいですが。
確かに、私の周りの人たちに「ねぇねぇ、ドライヤーでね・・・・・・」といっても、みんな変な目で見るだけでした。
しかし、それは、ごく少数の私の周りにいる人間で、もっと大勢の人に聞けば、同志はきっとたくさんいる!!と思ってました。


結果、これです。
全国の人に、驚きを与え、変態を見るような目で見られるとは。
そんなおかしなことだったか・・。
おれにいわせると、俺なんかよりもっと変な食べかたしてる人、いっぱいいると思うけど。
586やめられない名無しさん:02/07/26 12:48
>>585
結局、同志は一人もいなかったんじゃ?
あんた、やっぱオカシイよ。
587やめられない名無しさん:02/07/26 13:37
>>585
文章もちょっと変。
またーり
589やめられない名無しさん:02/07/26 14:44
塩ラーメンにとろけるチーズ入れるとコーンスープ味になるよ
590やめられない名無しさん:02/07/26 16:24
おっ、ドライヤーラーメン男、久々の降臨!
いいじゃねえかよ、ドライヤーでもなんでも
なんか最近住人の質がオタっぽくなって度量が狭くなって来たな
592やめられない名無しさん:02/07/26 17:04
>>591
いちゃもんつけてねぇーで
ウマイ食べ方でも紹介したら。
お前みたいなのがいるから、スレの雰囲気が悪くなるんだよ!
593やめられない名無しさん:02/07/26 17:50
もやし・ニラ・豚肉・キャベツをガンガン炒めて、
味噌ラーメンの上にドバッとかける。一味を多目にかけて、汗をイッパイ出しながら
食べる!もう幸せ・・・。醤油ラーメンならコショウ多目に。卵を落としても
かなりうまーー!!
594やめられない名無しさん :02/07/26 18:15
既出だったら御免。
俺の、イトメン製チャンポンメンでの食べ方。

1、鍋を二つ用意し、麺とスープは別々に作る。
2、スープ鍋(?)には生卵を入れ、付属の具と一緒に茹でる。  
3、ドンブリに出来た麺とスープを入れる。
4、最後に、麺にネリわさびをたっぷりとのせて完成。

ワサビを少しずつ麺にのせながら食べる。ツーンとキクーッ!
本わさびなら更に良し。ネギがあれば、これも入れたい。
麺はサッポロ一番でも可。
  
コショウ、ラー油もイイが、たまには和風の辛さも(・∀・)イイ!
赤い漬け物は×。
595やめられない名無しさん:02/07/26 18:43
ここは恐ろしいインターネットですね
596やめられない名無しさん:02/07/26 18:58
>>595
気の弱い人は来ない方がいいヨ
597やめられない名無しさん:02/07/26 20:02
>>594
>赤い漬け物は×。

< `∀´ > < 謝罪しる!! |
では >>594 は何色の漬け物なら良いというのか?
599やめられない名無しさん:02/07/27 03:11
「赤い漬け物(=貴無知)は×。」に、ウケ狙い(>>597)ではなく、
本気で突っ込んでくる(>>598の様な)連中は、無視!! 無視!!
マターリ行きましょうネェ。
>>592
ドライヤー製法

あと、オマエモナー
知るかよ!ぼけ!キムチならキムチとちゃんと書けばいいだろ!
低能な隠語遣いがアホ、抜かすな!
602やめられない名無しさん:02/07/27 11:58
ドライヤーラーメン男、ついに切れる。
603やめられない名無しさん:02/07/27 12:34
まるちゃんの3食入り焼き蕎麦(生麺)、って密かにメチャクチャ旨い
しかも3食入りなのに100円で売ってた。

メンドイから具無しで作ったけどウマウマだよ!
しかも袋ラーメンに比べたらカナリ低カロリー、高蛋白、低脂肪だ!!!
おすすめ。 

カップ焼きそばの、まるチャンは旨くない…
604やめられない名無しさん:02/07/30 00:25
age
605やめられない名無しさん:02/07/31 18:09
チキンラーメンには葱と卵が(゚д゚)ウマー
葱は白葱をちょっと大きめに切ってくたくたにすると・・幸福。
・・・食べたくなってきた。いってきます。
606やめられない名無しさん:02/08/01 10:23
チキンラーメンに使うネギは
万能ネギに軍配
長ネギは何故か相性が悪いと感じるのはオレだけか?
607やめられない名無しさん:02/08/03 17:05
あげ
608やめられない名無しさん :02/08/03 23:45
袋入りのチャンポン麺を作る際に、お湯を沸かして
 スープの小袋と小エビの袋を先に入れて、キャベツとか肉とかいれて
麺を入れて作っています。最後に卵かな..

 先にスープ入れないと、麺とかスープの味が薄いような気がします。
こんな作り方してる人いる?
609やめられない名無しさん:02/08/04 02:12
エースコックのワンタン麺を卵で!うまいよ〜。

1.まずたっぷりのお湯を沸かす。
2.お湯を器に移し器を温める。
3.麺を少し堅めに茹でる。
4.茹で上がったら、器の湯を捨てて器に麺だけを移す。
5.茹で汁にかき混ぜた卵1個を流し、全体をかき混ぜ、卵スープを作る。
6.麺の上にスープの粉末を掛ける。
7.卵スープを麺に掛ける。水分はやや少なめにする方がよい。
8.完成

※.ネギがあれば卵スープに入れてもよい。
※.器は大きい方がよい。
610やめられない名無しさん:02/08/04 22:20
カニやエビを食ったら殻で出汁をとるとウマー。
>>610
それ、インスタントラーメンに使うのもったいない。
612やめられない名無しさん:02/08/05 22:28
ブロッコリーなんか入れまつ。
茎は麺をいれる前、つぼみは麺をいれてから煮る。
茎はアスパラのような食感で(・∀・)イイ!
613やめられない名無しさん:02/08/07 23:57
age
614やめられない名無しさん :02/08/08 00:07
既出だったらスマソ
塩ら〜めんに牛乳ウマー!、
キャベツとベーコンを麺を入れる前にゆでといてえな〜
615やめられない名無しさん:02/08/08 00:18
>>603
粉末ソースのやつだよね?
美味いよねーー!!
616やめられない名無しさん:02/08/08 01:04
age
617やめられない名無しさん:02/08/08 21:55
>>603
もやしと酒で戻したさきいかを具にして麺をぱりぱりに炒めて
ボールに溶き卵を入れその中に炒めた焼きそばを入れて手早く混ぜる
何の漫画に載ってか忘れたがカルボナーラー風焼きそばの出来上がり
美味いよ
618 :02/08/10 23:40
「日清のラーメン屋さん」シリーズに付いてきたレンジバッグ、結構使えてびっくりです。
さんざガイシュツと思われますが、
水少なめで麺をゆでる↓
冷蔵庫にあった野菜やら肉を刻み、ごま油少々とラーメンの粉スープ半分を
レンジバッグに投入してよく混ぜ、レンジで加熱↓
松坂流ラーメン料理(鬱)完成。

いや、簡単でうまいよ。
619 :02/08/11 02:19
アンカケラメーンモドキ
塩ラメーンを用意
1.通常の2/3位の水でラメーンをゆでる
2.適当なカップに粉末スープと片栗粉を入れて100mlくらいの水で溶く
3.麺が柔らかくなったら火を止めて2を投入
4.混ぜて食う
5.ウマー
揚げせんべいをのっけて、少しふやかしてから食うとうまいよ
621やめられない名無しさん:02/08/12 17:32
チャルメラを焼きそばにしてみた。けっこういける。
味が濃いので、ごはんのおかずになるね。
>>621
なるほど・・・
ラーメンじゃないけど…
これは実際に俺の友達がやってる食べ方。
赤いキツネをナベに移して御飯と一緒に20分くらい煮込む。
で、お茶漬けみたいに掻き込んで食ってた。
勧められたけど、見てくれの時点で俺はダメだった。
そいつ曰く「味は格別、マジで半端無い!!」らしいよ。

パっと見、犬の餌なのでsage
624やめられない名無しさん:02/08/19 08:48
あげ
625やめられない名無しさん:02/08/19 11:29
>>610
ケンタのチキンの骨でダシを取る。
626やめられない名無しさん:02/08/19 13:49
スープにコチジャンを適量投入。
コチジャン自体は甘め(水飴が入っている)なので、ただ辛いだけじゃないのでイイ!
余ったスープにご飯を入れて雑炊にするのもよろしい。
辛ラーメンよりも個人的に好き。

韓国系が駄目な方はゴメンね。
すみません、わさび茶漬けチキンラーメンが普通においしいんですが。
628やめられない名無しさん:02/08/19 18:07
わさび茶漬けチキンラーメンどやって作るん?!
629やめられない名無しさん:02/08/19 18:45
わさびのチキンラーメンおいしいよね、むせるけど
最近みかけないな
サッポロ一番塩ラーメンねたですけれど…
以外に美味しいのはセロリと玉葱です。
セロリと玉葱をごま油で炒め、そこに規定分の水投入。
沸騰したら鶏がらスープの素少々+麺を投入。
湯がきあがったら粉末スープを1/2量入れて出来上がり。
セロリと玉葱から出汁が出ていけるいける。
味噌の場合は、モヤシ+豚挽で同様に作る。
炒め煮にするとプロっぽい味に変化する。プロに聞いた方法デシお試しあれ。
631やめられない名無しさん:02/08/19 20:27
>>610
自分で試したが、煮汁が油ギトギトで洒落ならんかったよ。
632名無し:02/08/20 01:49
私はサッポロ塩ラーメンが好きで、色々と試してみた。
定番のバター投入も良いがややしつこい…
で、今晩、新しい方法試したら成功!


@まず、ベーコンを多めにフライパンで炒める←大半は酒の肴。
A次に強火で麺を茹で(←固め)、一度ドンブリに入れる
B麺の上に、キムチ、ベーコンを乗せる
C新しいお湯を使い、粉末スープをとく
D@でフライパンに残った油をを使い、強火でキムチとベーコンを一気に炒める
ECのスープを一度沸騰させどんぶりに投入F炒めたキムチとベーコンを油ごとどんぶりに投入(←必ずジュージュ言ってる間に)
G完成


長くなってスマソ。。
>>628
普通に売ってる。
普通のチキンラーメンで作るならお茶漬けの素とチューブわさび5mm位とお茶少し。
ただしわさび茶漬けチキンラーメンは味が薄めなので注意。そのまま食べても(゚д゚)ウマー
634やめられない名無しさん:02/08/20 15:04
>>631
なぜ、カニやエビから油が出る??
635やめられない名無しさん:02/08/20 21:38
>>634
海老フライの尻尾でも掻き集めたのでは?
636やめられない名無しさん:02/08/23 03:34
冷やし中華そばを、ふつうのラーメンのように作る。
お湯いれて麺茹でて、そこへ冷やし中華スープ入れる。
酸味があっておいしい。
637 :02/08/24 18:31
塩ラーメンで、冷やし中華を作る。
麺をやわらかめに煮る。冷たい水で洗う(余分な油も取る)。麺は冷やし中華に
するには長すぎるので半分ぐらいに切る。
たれを作る。砂糖大匙1、酢大匙1、しょうゆ大匙1、ごま油適宜、塩ラーメンの
スープ少々をお湯で溶いたもの大匙1をよく混ぜると、ウマーな冷やし中華たれが
出来る。残ったスープのもとを沸騰したカップ2.5杯のなべに入れる。お好みで
ねぎ、わかめ、細切りたけのこを入れる。このとき少々鶏がらスープのもとを加
えるとさらにウマー、仕上げにしょうゆこしょう、玉子の割りほぐしたものを入れて
スープの完成。
冷えひえの麺を皿に盛って、細切りきゅうり、ハム(焼豚)、金糸玉子、中華ク
ラゲ、青海苔、紅しょうがを載せて、たれをかけて最高ウマー。レタスの千切りを
乗せてもウマー。野菜の量にもよるが、一袋で2人前も可能。
638やめられない名無しさん:02/08/24 21:48
>>637
ものっすごく面倒くさくないですか?
それを塩ラーメンで作らなければならないくらい旨いんですか?
639529です。:02/08/25 15:01
皆様、お久しぶりです。かなり久しぶりに来たのですが、健在のようでうれしいです。
実は、お金がなく、電話を止められていました。電気も止められたのですが、何とかお金を工面して乗り越えました。
水道は、半年払っていないのですが、まだ無事です。

いや・・・何が言いたいのかというと、その間、僕を生かせてくれたものは、インスタントラーメンだということです。
もっと言うと、それだけ偉大、ということです。
つまり・・・なめんな!・・・ということですね。




ドライヤーを。
640529です。:02/08/25 15:06
すみません、今のは、、、、つい、、、、ネタを。
偉大のものは、インスタントラーメンです!!
まちがいないです。

体に悪い??
シラネーヨ
成人病になる??
モウナッテルヨ
狂牛病?
ブッチギッテマエ
びんぼくさい??
ダッタラカネクレヤ

そんな世間の、罵詈雑言に負けずに食って食って食いまくれ、ということですね。
だって好きだもん。
サッポロ一番味噌ラーメンにキャベツ大量に放り込んで食う。これ俺のデフォルト。
しかして今日はちょっとリッチに具を沢山入れてみた。

1・フライパンにごま油をひき、弱火でにんにくと刻み唐辛子で香りと辛み付け
2・挽き肉投入。少し炒める
3・もやし、1cm角くらいに刻んだナス、キャベツを投入。ちょっとだけ熱を通す
4・別鍋でノーマルに作ったラーメンに具を投入
5・刻みネギも投入
6.食す

つーかサッポロ一番味噌ラーメン最強。
やっぱちょっとこだわるとなると皆フライパン使うよね。
具を入れるときはフライパンも使って袋ラーメン作ると格別に美味い。
二袋使って「今日は大盛りでいこ〜」とかもよくやっちゃうよw

>>641
それの最初をオリーブ油でやると、微妙にイタリアンかも。
あ、でも味噌には合わないかなw

自分もごま油+野菜炒め+サッポロ一番味噌ラーメンは最強に好きですw
サッポロ一番味噌ラーメン最強です。

漏れは鍋に水と野菜を入れて火にかけて沸騰したら麺を放り込む。
最初から一緒に煮込んじゃうのもなかなかにうまいですよ。
 
644やめられない名無しさん:02/08/26 19:03
ベーコンと完熟トマトを炒めて味噌ラーメンのフィニッシュに加える。
トッピングじゃなくて、少し煮込んだ方がよろしい。
好みでおろしたてのチーズ

塩ラーメンの方が合いそうだと予想されるのだが、
なぜか味噌の方がうまい。
645やめられない名無しさん:02/08/26 19:06
水が無かったので粉末スープかけてそのまま食ってみました。
粉末スープはかけない方が食品に近いような気がする。
646やめられない名無しさん:02/08/26 19:08
味噌ラーメンに酒粕(できれば板じゃない奴)を適量加えて作る。
麺を入れる前のお湯で鶏肉か豚肉を煮るとなお良し。
647やめられない名無しさん:02/08/26 19:13
CMそのまんまだけど、塩ラーメンにあさり入れて、
バターを香り付けの少しだけ。
ってのはうまい。

贅沢する時は見切り処分で安い小粒のアサリで取ったスープで作り、
身を食べる分として大粒のアサリを別途、
火が通り過ぎないように調理して加えると至福。
648やめられない名無しさん:02/08/26 19:24
やっぱサッポロ一番味噌ラーメンだけど、
豚の挽肉炒めて、ニンニクと豆板醤投入!
野菜はニラ必須だが、後はキャベツでも人参でも玉葱でもお好きなものを。
スープは加減しないと塩辛くなり過ぎるので注意。

夏はこれでしょ。
649やめられないα名無しさん:02/08/26 23:35
サッポロ一番味噌…行き着くのは、やはしコレだのう。
数え切れないカップ麺を食べ尽くしてのち、会社に
登山用のステンレス鍋もちこんで、割りいれた麺に湯をかけて、フタして作ってみた。
これ、どんなカップ麺よりも旨かった。

『湯けむりスナイパー』て劇画の話の中にね
「インスタントでホントに旨えのは、袋入りだぜ?」てセリフあるのよ〜
つくづく実感したな〜☆
650やめられない名無しさん:02/08/26 23:56
>>638
はい、非常にめんどくさいです。
でも普通に冷やし中華もめんどくさいです。
でも、麺がうまいです。生めんの冷やし中華は高いし、買いだめの
袋ラーメンで非常にリッチ(冷やし中華がリッチかどうかは別として)
な気分がちょっとだけ味わえます。でも、これ時間がたつとのびます(泣
サッポロ一番味噌支持者多し。

うまかっちゃんも美味いよ。
もち、キャベツ、ソーセージ、卵、
いっぱいのゴマが自分ベスト。
652やめられない名無しさん:02/08/29 18:04
味噌汁でラーメン入れて食べてみたい
なんかうまそうじゃね?
653やめられない名無しさん:02/08/30 02:57
>>652
コッテリ感がたりなさそう。
654やめられない名無しさん:02/08/30 03:02
すいません
麺を茹でる時、荒挽きソーセージを投入してました
すいません
655やめられない名無しさん:02/08/30 03:04
>>654
漏れもそれやるよ、鍋一つでイイし楽でいいよね。
656やめられない名無しさん:02/08/30 03:05
茹でてから、麺だけ取出して、
粉末スープをちょっとからめる。
弁当箱に入れる。
やきそば弁当アガーリ。
昔、なんかの雑誌でみたよ。
657やめられない名無しさん:02/08/30 03:10
チキンラーメンを、2合の米と一緒に炊飯器でたいてみました。
水はとりあえず100ml多く入れてみたのですが、米がかためで足りなかっ
たみたい。味は…思ってたほど美味しくない。。。
658やめられない名無しさん:02/08/30 03:16
>>657
それは水の量ちゃんとしてればおいしい。
659やめられない名無しさん:02/08/30 04:11
>>657
匂い関係は問題なかった?
好きな人には堪らない香り?
660やめられない名無しさん:02/08/30 04:12
>>657
一回チキンラーメン2〜3人前を普通に作って、その汁で炊き込み御飯にしてみたらどうか。
>>660
油くどいからヤメレ
662やめられない名無しさん:02/08/30 08:40
>>401
油くどいからヤメレ
663657:02/08/30 21:09
>657です。溶き卵をかけたら、美味しくいただけました。
次は水の量に気をつけてやってみたいと思います。
匂いは、炊ける途中に充満しまして、食欲をそそってくれました。
>>660 1人前のチキンラーメンから試してみようと思います。
>>654

オレはソーセージを茹でて鮭の肴とし、茹で汁は鍋に残しておく。
たらふく飲んだ後でラーメンをその茹で汁でつくると濃厚な味に。
665やめられない名無しさん:02/09/01 12:38
カルボナーラ風
1)粉末スープ1/3、生玉子2つ、粉チーズをどんぶりに入れ、かきまぜる。
2)茹であがった麺をどんぶりに入れ(茹で汁はあまり入れない)かきまぜる。
666やめられない名無しさん:02/09/02 16:53
つけ麺にしてる。
荒挽きポーク・ウィンナーを茹でると、+α程度の出汁がとれると思います
そんな茹で汁を捨てるヤシを小一時間(以下省略
味噌ラメーンでやることが多いかな > 荒挽きポーク・ウィンナー投入
668やめられない名無しさん:02/09/03 08:09
サッポロ一番、しょうゆ味で作る奈良・天理ラーメン風
中華鍋で、豚コマと白菜、ニラをスプーン1杯くらいの豆板醤と炒めます。
(少しゴマ油が混ざってるほうが美味い)
あらかじめ沸かせておいた湯を中華鍋に入れ、麺も投入。
麺が茹で上がる直前に、おろしニンニクとスープの素を入れて出来上がり。
ニンニクは、お好みの量でどうぞ。
669やめられない名無しさん:02/09/03 13:04
チキンラーメンの袋を開ける前に両手でひとにぎりして砕く。
卵3〜4個を丼とかボールにといて、
その中に砕いたチキンラーメンを入れ、よく混ぜる。
油を敷いたフライパンで焼く。
チキンラーメンオムレツの完成。
味付けは特にしない。食べるときはそのままでも、
醤油でもソースでもマヨネーズでもケチャップでも
好きなようにして食え。
チキンラーメン1袋に卵3〜4個がいいぞ。


670やめられない名無しさん:02/09/03 13:42
>>669
ガリガリするだろ?
671やめられない名無しさん:02/09/03 13:52
>>670
いや、思ったよりふやけるし、
細かくするから気にならない。
672やめられない名無しさん:02/09/03 14:13
>>668
これうまそうだな。
中華三昧とかでやっても逝けそう。
673たまごとじラメーン:02/09/04 04:46
超簡単!!汁まで飲まなきゃ!!

たまごを1〜2個、ラーメンを入れる予定のお碗で といて

醤油、塩コショウで 味付けして ときます。

それはおいといて、

粉末、またはタレ入れるまで普通に作ります。

いざタレを入れるぞってときに

さっきといたタマゴたちをラメンに入れます!!

で、ふつふつっわいたら 添付のタレまたは粉末 入れて

完成!!  あーーおなかすいてきた たまごラーメンつくろ
674やめられない名無しさん:02/09/04 05:53
お前ら、俺の食欲を増進させてどうする気だ!!
さてはショッカーの回し者だな!!
675やめられない名無しさん:02/09/04 08:15
フライパンと俎板の後始末が面倒な気がして試してませんが・・・
納豆を細かくたたいて、軽く醤油で味付けて用意する。
フライパンで豚のひき肉を、ニンニク、豆板醤、酒、醤油等で味付けして
炒め、先ほどの納豆を入れてさらに炒ます。
サッポロ一番みそ味にトッピングして、食べる時に、ぐちゃぐちゃっと
混ぜたら、うまそうな気がするんですが・・・
誰か試してください。
676やめられない名無しさん:02/09/04 08:32
これは私が考えたのですが
醤油味のラーメンに片栗粉を入れ
さらにごま油とネギ油を少々入れます(入れ過ぎはだめです。)
大変おいしいですよ。
677やめられない名無しさん:02/09/04 08:41
>>676
私は、ワンタンメンにとろみ付けして
ラー油を入れます。
半分くらい食べたら酢を入れて違う味を楽しみます。
白菜、キャベツ、豚バラなどを具にすれば最高です。
678やめられない名無しさん:02/09/07 03:13
チキンラーメン入りチヂミを時折つくる。
煮込まずにチキンラーメンを砕き、水・玉子で小麦粉を固めに溶いた中へ入れて焼く。
具としてはネギ(orスライスオニオン)、ナス、ニラ、人参あたり。味付不要。
似た要領でチキンラーメン入りオムレツなんていうのも(これも味付不要)。

でも僕のは料理とは呼べないなぁ。
ここのレス見てると独創的だし美味そうなのが多くて感心させられます。
679401:02/09/07 13:11
おう糞ども401だ

正直に白状すれば在日ですがなにか?
680やめられない名無しさん:02/09/07 16:04
>>678
十分料理だよ
>>679
逝け
682やめられない名無しさん:02/09/07 18:12
>>678
それだとお好み焼きっぽい感じにならないか?

チヂミにするなら、卵一個、小麦粉1カップ、上新粉(米の粉)1カップ
をベースにしてみ。

ごま油を多めに敷いたフライパンで焼けば、さっくりして本物に近くなる。
683やめられない名無しさん:02/09/07 18:14
>>676
>これは私がかんがえたのですが
いや、あの、水溶き片栗粉でとろみをつけるのなら、
ごくごく一般的な調理法なんですが・・・
684やめられない名無しさん:02/09/07 21:55
凄くイージーなんだけど玉ネギを細かく切ったものを薬味にして
八王子風にするのもいい鴨。
ラメーンはあっさり味の醤油が○
今更、というか最早どうでもよいことですけど。
袋ラーメンて、面倒な料理とかしなくても済むように開発されたんですよね。


どこで見たのか忘れましたけど、チキンラーメンを大雑把に砕いて、
稲荷寿司の皮で包んで(爪楊枝で口を閉じる)から揚げる。
お酒のつまみにどうぞ。
686やめられない名無しさん:02/09/08 01:49
チャルメラにカレー・ルウを投入してみました(粉末スープ抜き
酷いものとは言いませんがお薦め出来ません
決定的になにかが足りません
687やめられない名無しさん:02/09/08 03:20
>>686
粉末スープも入れるべきだったかも・・。
688やめられない名無しさん:02/09/08 15:53
>>686
出汁が足りないよ、それじゃ.
689やめられない名無しさん:02/09/08 17:37
吉野家で牛丼買ってくる

袋ラーメン作る

途中で牛丼の肉投入

食べる

ウマ〜

残り汁にご飯投入

食べる

ウマ〜
690やめられない名無しさん:02/09/08 19:18
冷やし中華は激しくガイシュツだけど、俺の作り方。

1.塩ラーメンのタレを半分酢でとく。
2.それにごま油を投入。
3.麺をゆでて水で冷やし、タレとからめる。
4.(゚Д゚)ウマー

これだけで結構うまい。

さらにちょっと凝るなら、
白髪ねぎをタップリ作ってチャーシューと合え、
麺の上にどっさり乗っけてその上に
ごま油をギンギンに熱したやつをかける。いい香りが立ち上る。
で、まぜて食べる。
激しくウマイ。

なぜ塩ラーメンかというと、あっさりしてて俺は好きだから。
白髪ねぎのほうは味噌ラーメンでもウマイ。

駄目かな。
691やめられない名無しさん:02/09/09 05:43
まずフライパンでニラ、挽肉、等を塩コショウで炒める。
野菜炒めを皿に移しておく。
そのフライパンに定量の水を入れ沸騰させ麺を煮込む
スープの素を入れる。

こうすれば調理器具1種でOK。意外と少量の水ならフライパンで早く沸くので。
692やめられない名無しさん:02/09/09 05:50
すーぷと、めんを別々に作るとうまいよ
693やめられない名無しさん:02/09/09 08:40
コンビニのおにぎりぶち込んで雑炊にするのも簡単だがうまい
694やめられない名無しさん:02/09/10 00:03
良スレ→駄スレ→良スレage
695ShockingPink ◆uJO/C0k6 :02/09/10 03:51
味噌ラーメンにクリープ等の粉をスープ粉投入と同時に
入れる。死ぬほどうまい。騙されたと思ってやってみ
696やめられない名無しさん:02/09/10 04:50
>>695
死んだ事は無いが、それはうまい。
漏れもお勧め。

もちろん生クリームでもよしなのだが、ここは粉末でいきましょ。
マリームよりクリープがいいなあ。
697やめられない名無しさん:02/09/11 02:16
納豆をネバネバがなくなるまでフライパンで油で炒めた後
水をいれ沸騰させてそこで袋ラーメンを作ると旨みがすごい。

油炒めの際に塩を振っておくと旨みが増している。
ラーメンの種類は大豆つながりで味噌味かしょう油味で。
698やめられない名無しさん:02/09/11 17:40
>>695-696
今日やってみました。すごく美味しかったけし、死ぬかと思った(w
けど、自作自演はやめようね☆
699やめられない名無しさん:02/09/11 18:22
>>698
こらこら、
696だが、なんでもかんでも自作自演と決めつけるのは良くないぞ。
匿名だが、俺は俺で何度も書込してる罠
700やめられない名無しさん:02/09/11 18:55
納豆を付属のたれ+からし、マヨネーズ、ラー油で泡立つほどねばらせ、
チキンラーメンにかける。
701やめられない名無しさん:02/09/11 19:35
ラーメン用にチューブのバター入りマーガリン常備してます。
納豆、マヨネーズは私もお気に入り。
欠かせないのはラー油。スープの水面赤くなるほど入れます。
あとかつお節と青のりがチキンラーメンに合います。
702やめられない名無しさん:02/09/12 07:12
>>698は死ね
703ShockingPink ◆uJO/C0k6 :02/09/12 07:33
>>699
俺たち同一人物だってさ。
704やめられない名無しさん:02/09/12 18:13
>>703
みたいだな。
さっぱり気が付かなった。
>>698は神かも
705やめられない名無しさん:02/09/12 18:17
自作自演カコワルイ
まぁその辺で勘弁してやれよ(w
乳脂肪分とラーメンが意外に合うということはバター乗せが立証済みだろ
707やめられない名無しさん:02/09/12 18:23
今度は仕切厨のお出ましか
懲りないヤシらだ
>>707 ご紹介に感謝しる(w
709やめられない名無しさん:02/09/12 20:48
料理とかラーメンなら、バターは本物使った方が断然うまいよ。
香りが全然ちがうし、バター入りマーガリンってなんか香料臭い。
インスタントラーメンでもそのぐらいは贅沢させてあげようよ。
710やめられない名無しさん:02/09/12 20:50
冷蔵庫から出したバターは硬くて…
711やめられない名無しさん:02/09/12 21:01
どうせ溶けるんじゃ?
712やめられない名無しさん:02/09/12 21:33
じわじわ溶けていくのもいいもんだYO!
713やめられない名無しさん:02/09/12 21:34
(;´Д`)ハァハァ
714三村:02/09/12 21:36
なんではぁはぁしてんだよ!
じわじわで感じちゃったらしい。
716やめられない名無しさん:02/09/12 22:55
ば、バターに反応したのかと...
大量のながねぎを、細切り(長細く切る)にする。
100均で売ってるような鍋焼きうどん用土鍋で、お湯を沸かす。
沸騰したら、牛のくず肉を入れる(豚や鳥でもいいが、やはり牛
が本物っぽい味になる。牛コマ・牛バラがベスト)。
ふくろラーメン(醤油味がよい)を2分して土鍋に投入。大量の七
味と胡椒を入れる。麺がほぐれたら、先ほどのながねぎを投入。
間髪いれず、どばっと豆板醤を投入。
火をとろ火にして、粉末スープとおろしニンニク(チューブ入り)
を投入。もう一度、火を一瞬強くして完成!
辛いもの好きの方に「ユッケジャン風ラーメン完成」
お好みに応じて麺を食べ終わったあと、ご飯と卵を入れて、もう
一度火にかけたらさらに (゚д゚)アツアツウマー
がいしゅつだったら スマソ!
718やめられない名無しさん:02/09/13 03:42
>>717
大きめ土鍋でいきなりご飯投入したい年頃ですがよろしいでつか
>>717
うどんでやってもいいでつか・・・
(スレ違いスマソ)
720やめられない名無しさん:02/09/15 03:15
みそラーメン+クリープ

これって某北のめぐみ(以下省略
721やめられない名無しさん:02/09/15 09:45
良スレ 
育成アゲ

さて、サポーロ1番かってくっか
722やめられない名無しさん:02/09/15 10:39
九州限定販売の、うまかっちゃんが、あると聞きました。
こってりタイプらしいですが本当の話ですか?
723やめられない名無しさん:02/09/15 19:33
age
724やめられない名無しさん:02/09/17 05:42
麺をゆでるとき、水から茹でるよ。
ちょっと硬いかなー位で降ろすと、
腰があってウマー。
オーソドックスかもしれんが、サッポロ一番醤油にこまか〜く刻んだネギ、つぶしたニンニク2粒、七味、胡椒、バター、お酢をレンゲ2杯ほどかけて食べる。
ちと辛いけど残ったスープがご飯とよく合ってウマーだよ!
726やめられない名無しさん:02/09/17 06:53
美味しいサッポロ一番味噌ラーメンの食い方

500ccのお湯をぐつぐつ沸かす。

スープの粉投入。良く溶かす

20秒ぐらいグツグツさせたら麺を入れる。

麺を入れたらすぐに生卵を割り入れる、速攻でフタを閉める、そしてすぐに火を消す。

3分待つ

半熟のトロトロタマゴになってるし、麺も味噌の味がしみこんで、うんまい

※鍋のまま食べる時の作り方なので、抵抗がある人は、
土鍋(1人前用の小さいサイズ)で作ると、鍋のまま食べても下品じゃないよ。

味噌煮込みうどんみたいでウマイよ。麺と玉子を入れたら火を消してね。
727やめられない名無しさん:02/09/17 08:26
>726
それ、旨そう。
やってみます。
728やめられない名無しさん:02/09/17 09:02
袋ラーメンのうまい食べ方


3日くらい断食した後に食う
729すぐおいしい 少しおいしい:02/09/17 09:33
出前一丁かワンタン麺(ワンタンに肉は包まれていません)を使用

1.湯をわかす
2.沸騰したら弱火にし、スープ投入
3.続いて麺投入
4.さわらずに、コトコト煮る
5.決してさわらずに、ひたすら煮る
6.くどいようだが、さわってはいけない。麺は四角い形のまま
7.柔らかくなって、麺がふんわり広がり始めたらできあがり

ただし、一般人には大不評。
730やめられない名無しさん:02/09/17 11:07
ちょっと長文になりますけど是非読んで下さい

最高に美味しい袋味噌ラーメンの作り方

・私の母が土曜になどによく作ってくれました
・W大学学園祭にて2日で900食以上出しました
・弟がT高校で1日で100食出しました
・少し手が懲りますがなれると簡単です
・一度(本格的な料理本ではないですが)取材がきて雑誌に載りました
・ウチでは客が来ると必ずこれを出しています
・先日、市の老人感謝祭にて(役員の方から申し出があり)ボランティア活動
 1000食が出ました(ただし値段が100円)

さて、自慢話すいません。本題の作り方なんですがまず味噌ラーメン(正直に言いまして
種類はどれでもいいと思います。いくつか試しましたがこれといって問題はないと
思います。ただ、僕のお勧めは札幌です)を用意します。人数分×1.34で四捨五入してください
例えば2人分作るなら2×1.34=2.68四捨五入で「3袋」使用する(この1.34という
数字はウチの母が若いころ調理学校に通いながら研究し、出された数字です。当時、袋のラーメンは
大変貴重で母は「袋ラーメンに散財したから青春時代がなかった」とよくぼやきます。
そんな母をいつか、旅行のひとつでにでもつれてってやりたいな、とかんがえております)
ことになります。
731やめられない名無しさん:02/09/17 11:08
ちょっと想像以上に長くなりそうなのでマタ明日きます
732やめられない名無しさん:02/09/17 11:57
>>731
要点だけ書いてくらはい
733やめられない名無しさん:02/09/17 12:43
いやー、味噌派多いね。確かに俺も両方半々に食ってるなぁ
ってところで、俺の食い方。

1.鍋は二つ用意し、両方ともお湯を沸かす。
2.麺は片方の鍋に一度潜らせて、表面の油を取る。
  (麺に嫌な匂いを付けない為)
3.もう片方の鍋で麺をゆでる。
  茹で時間二分〜二分半。火は強火で対流を作りしっかりと離れるようにする
4.麺を入れて1分後、もう片方の鍋にスープの基投入。
  油の匂いが飛んで、スープの味付けになります。
5.茹で上がり30秒ほど前ににら、ねぎ、もやしをスープ鍋に投入。
  肉類は入れないが、入れるとしても普通のハムぐらい。
6.器にラー油を垂らしておき、スープと具投入。
7.ざるに麺を取り、軽く湯きりをした後器に投入。

麺の油はにおいだけ取る、麺は固め、野菜はこちらも嫌なにおいをとり、
色よくするため。ポイントはこんなところ
730=733 でいいのかな?
735やめられない名無しさん:02/09/17 15:39
>>722
限定販売の奴かどうか知らんけど、漏れの実家(鹿児島)の近所で売ってたうまかっちゃんは
粉末スープの袋とは別に調味オイルとかいうのがついてたよ。

上京してからかなりたつので、いつのまにか入ってない仕様になったのかもしないけども。
736やめられない名無しさん:02/09/17 16:46
>>734
違うだろ
>>735
どこで売ってるヤツも
調味オイルは別に入ってる。
738sage:02/09/17 20:17
今日食べたマズー!
味の素アジアめん「台湾汁ビーフン」
添付の五香粉が特に悪かった。。。
お好みで・・・って書いてあるのに、全部投入した自分も
悪いけど(貧乏性なので付属品は全部入れる主義)、
美味しくないし、喉まで痛めたよ・・・。
739やめられない名無しさん:02/09/17 21:41
>>726
ウマカタ
740やめられない名無しさん:02/09/17 21:42
>738
俺も食ったけど、添加物味ってかんじだった
741やめられない名無しさん:02/09/17 21:45
Σ(゚д゚lll)
>>726
やってみたら美味かったよ(^ー^)

同じみそラーメン+たまごでも器に移してから全卵投入だとダメなのね
温度が下がり過ぎるのと味がマイルドになり過ぎるのね(当然かも
卵黄だけなら問題ないかも知れないけど、自宅ぢゃ横着しちゃう漏れ

ごちそうさま
743ぷぷ:02/09/18 00:20
>>730 貧乏ななんだね。ぷぷ
744やめられない名無しさん:02/09/18 03:34
今むしょ〜にお腹すいたので、麺は入れずに、ごはん+醤油ラーメンのスープで食べますた。
ネギと海苔たっぷり入れて玉子おとしてウマーでした。
あまった麺どうしよう・・;
745やめられない名無しさん:02/09/18 05:59
1.ドンブリに卵と粉末スープを入れて、ダマができないように掻き混ぜる。
2.普通に麺を茹でる。茹であがったら、1に茹で汁を入れて混ぜる。デロデロのゲロみたいになる。そこに麺をいれて刻みネギをのせる。
見た目は悪いが食ったらイイ感じですた。サッポロ塩使用。
746 :02/09/18 06:14
アメリカには「出前一丁うどん・すき焼き味」というのがある。
漏れはコレを>>726と同じ様にして食べる。ウマー
但し、アメリカで半熟卵は結構キケンだから固めに火を通すけど。
747やめられない名無しさん:02/09/18 06:25
片栗でとろみつけ広東風にします。
溶き卵を最後に入れて出来上がり。
塩味がいちばん合うようです。
748やめられない名無しさん:02/09/18 08:00
>>746
なんでキケンなの
749やめられない名無しさん:02/09/18 09:19
>>746
サルモネラですか?
白身に火が入っていれば大丈夫ですよ、黄身がトロリでも。
サニーサイドアップみたいな感じで。

さすがに卵かけご飯は敬遠しますよね。


750やめられない名無しさん:02/09/18 09:51
>>748
アメリカで売ってる玉子は新鮮じゃないんだよ(賞味期限が1ヶ月ぐらい有る怪しい玉子しか売ってない)
日本は、当たり前のように新鮮玉子が食べられるからいいね。
日本に居るなら、玉子かけご飯や半熟玉子を食べないと損!
>730>731の文章、妙に腹が立つ。二度とくんな、ヴォゲ!
752やめられない名無しさん:02/09/18 11:26
>>730
気にせず、続きを書いてよ。
簡潔に(ニヤリ
753やめられない名無しさん:02/09/18 11:39
↓こっちでやれば?
【インスタントラーメンを100倍美味く食べる方法】@ラーメン板http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1031832033/l50
754やめられない名無しさん:02/09/18 11:42
>730
味噌ラーメン3袋用意して待ってますが何か?

醤油と豚骨を混ぜて食うなんていかがざますか。
755やめられない名無しさん:02/09/18 13:13
>>730
けっきょく、前半の自慢話がしたかっただけ?
友達少ないだろ、オマエ
756やめられない名無しさん:02/09/18 14:36
 
お客さんに必ずインスタントラーメンを勧める一家晒しage
757やめられない名無しさん:02/09/18 15:15
>>753

パクリだな、そのスレ
758やめられない名無しさん:02/09/18 15:53
>>730
はネタだからほっとけ。
本気で書込あったら、そんときに反応汁。
759(○) (○):02/09/18 16:10
味覇(ウェイパー)と中華だし(粉末)を持ってるんだが
よい使い道はないもんでしょうか?
760やめられない名無しさん:02/09/18 16:33
白飯、卵、ネギ、味覇、塩胡椒
で炒飯作ってラーメンセット。
761やめられない名無しさん:02/09/18 16:35
ラーメンに使うお湯を5割り増しにして、
薄まった分を味覇で調整。

ご飯入れてフルサイズのラーメン雑炊。
762やめられない名無しさん:02/09/18 16:53
ラーメンまん参上
763やめられない名無しさん:02/09/18 17:34
袋冷し中華(1袋2食入り)が2袋で100円だったので買いこんだのですが、
どうにかラメーンになりませんか?
764やめられない名無しさん:02/09/18 20:23
>>763
麺を軽く湯通しして、適当につゆ作って
つけながら食べてみたら

>>760の味覇ってなんでしか?
765やめられない名無しさん:02/09/18 21:12
中華スープの素で粉末スープと調味料をラードで練ったようなやつです。
直径10a高さ8a程度の赤い缶に黒い字で味覇と書いてありスーパーの中華食材売り場の置いてあります。
野菜炒めとかにも使えて便利です。
766764:02/09/18 21:22
>765
ああ、あれね。そう言えば
味覇って書いてあったっけ。
レスあんがとー。
767730 ◆OuwBiY9. :02/09/19 05:27
すいません、恥ずかしながら続きを書こうにも書きづらくなってしまったんですが
私はどうすればよろしいでしょうか?
768やめられない名無しさん:02/09/19 07:07
>>730
いいよ、書いて。
えーと、つ、続きキボンヌ。ハイ。

ほんとは日をあけないで書いたほうが良いってことですな。
>767
また、住人をちょこっと焦らして帰るのが目的だな。
ほんとに書く気があるのなら、
1日ずらしでわざわざトリップつけて登場して、
こんな書込みしねーよ。
770やめられない名無しさん:02/09/19 10:40
とっとと失せろ、ボケッ! >730 ◆OuwBiY9
771やめられない名無しさん:02/09/19 18:14
>>730
書きたければ書けばいい。
ただそれだけ。
772やめられない名無しさん:02/09/19 19:06
面白いんでかけよボケ730
773やめられない名無しさん:02/09/19 21:00
>>730の相手なんかすんなよ。
ラ板にも大げさな予告しといて
きっとそのレスみてへらへら喜んでるだろう厨房がいたぞ。
>>767
書いてくだされ。
775やめられない名無しさん:02/09/20 03:54
まあ、お客にかならず袋ラーメンを出したり、青春を袋ラーメンなんぞにかけたドキュソ母親の息子だからな>>730
776730 ◆OuwBiY9. :02/09/20 06:21
すいません、本当にじらそうとかそういうのでなくて、ここ(料理板)にクルのも
初めてなのでルールがよくわからないのです。正直な気持ちを言えば
絶対的な自信があるので(自慢をしたいので)書きたいです。
でも、皆さんの気持ちがわからないのです。すいません。
777やめられない名無しさん:02/09/20 06:26
みんな730に釣られすぎ、730は釣り師。

また釣ろうとしてるようです

Bグル板の連中がすぐに釣れるから調子に乗ってるだけだよ。
>>1
1 らーめんを用意する(完成品)
2 牛乳ときなこを混ぜる
3 健康の為にプロテインをのむ
4 全部混ぜる
5 唐辛子を5本入れる
6 完成














                   正解は1
779やめられない名無しさん:02/09/20 06:30
正直羨ましいです。>777
オメー
780やめられない名無しさん:02/09/20 06:50
>>778
クイズかよ!
781やめられない名無しさん:02/09/20 07:01
ラーメンとウンコを混ぜる(゚д゚)ウマー
>778
キモイラーメンの作り方だと思ってしまった(w
>776は、ただここの住人を焦らして楽しむのが目的。
はよ書けや、とか書いたら、「釣られてる釣られてる。ププ」とかいって楽しまれるだけ。
784730 ◆OuwBiY9. :02/09/20 10:10
では、書かせていただいてよろしいですか?
すいません、ホントに無知で皆さんを怒らせてしまったようで・・・
出て逝け
またーり
787やめられない名無しさん:02/09/20 17:55
>>730部隊の生き残り
マターリとお逝き
788やめられない名無しさん:02/09/20 19:01
>>730の作るラーメンがめちゃめちゃウマかったらどうするよ!?
半信半疑ながら正直早く見たい。
789やめられない名無しさん:02/09/20 19:25
とりあえず>>730は作り方だけ書いてくれ。
次にレス付けるときに必ず書くべし。
それ以外のことが書かれてたら放置ケテーイ。
790やめられない名無しさん:02/09/20 19:48
ほらぁ!>>785が出て逝けなんて言うから>>730がどっか行っちゃっただろ!
今ごろ泣いてるぞ!

730「美味しいラーメンが…グスン…一日1000食…せっかく書き込もうとしたのに…もう書かないYO!!」

ほらな。

791やめられない名無しさん:02/09/20 20:42
別にいいじゃん。
792やめられない名無しさん:02/09/20 21:03
ニンニクの芽と鶏肉(モモでもムネでも可)

ニンニクの芽は 5cm にカット。鶏肉は細切り。
鶏肉に片栗粉+醤油+日本酒で下味。
フライパンで、ニンニクの芽を塩コショウで炒め、
途中で鶏肉も投入して炒める。
そのまま、醤油ラーメンに放り込む。
片栗粉でとろみがついて (゚д゚)ウマー

普通すぎてスマソ。
793やめられない名無しさん:02/09/20 21:19
>>792
漏れは豚肉の細切りでやります。
炒めるときの油にごま油使うとウマー
794やめられない名無しさん:02/09/20 21:20
↑ いやいや、立派な料理です。

このスレ見てると、具を何も入れずに普通にラーメン食う自分は恥かしくなる。
795やめられない名無しさん:02/09/20 21:32
ごま油は出来上がったラーメンにちょっとだけかけた方が風味がいい
炒める時はサラダ油
796やめられない名無しさん:02/09/20 22:41
↑出前一丁のアレですな
797やめられない名無しさん:02/09/21 02:47
で、730はどこ行った?
798730:02/09/21 02:53
もう2度と来ません!一人で作って食べます。
>>798
そのほうがイイよ
 
 
マターリ
800名無しさん:02/09/21 03:14
800GET
801やめられない名無しさん:02/09/21 04:42
そのままボリボリ。
飲み物はぎゅうにゅうで。
802やめられない名無しさん:02/09/21 07:15
チキンラーメン+お酢 
チキンラーメン+大根おろし
803やめられない名無しさん:02/09/21 07:17
「吉野家」や「友達にハッカーいるんだけど」といった面白い文章。
今では多様にアレンジされてあらゆる板、あらゆるスレで見かけることができる。
そこで>>1もそのような文章を作ろうとしたのであろう。
多くの人に楽しんでもらえる文を、
飽きのこない見事な言い回しを夢見て。
試行錯誤の末、私は一つの結論に達した。

>>1ではあのような文章を作れない」

才能の差というものに>>1は気づいてないということを思い知った。
だが私はそこで諦めたわけではなかった。
一人で気づかせることが出来ないなら手を借りればいい。
>>1を叩く基盤となる文章を考え、それを加工、添削していき
最終的に>>1に恥ずかしい思いをさせればいいのだ。

このスレは以上の趣旨の元レスして欲しい。
しかし>>1を叩くのに2getばかりでは芸がない。
二百レスで>>1は少し反省する。一つのスレで五回くらい反省する。

>>1よ。
二百レス後、自分の書いた文の出来を考えて欲しい。
間違っても「おまえら市ね」などと陳腐なことは言わないで貰いたい。
>>1の発言が多くの人の不快感をかっている文章であることを理解して欲しい。
804730 ◆OuwBiY9. :02/09/21 07:47
やはり、偽者がでましたか、トリップを漬けておいて良かった。。。
明日の夜、書かしていただきます。ほんとにスレ汚してすいません
>>804
いきなり自慢から入るから偽物も出るわな。
806やめられない名無しさん:02/09/21 09:23
まず、2〜3000円で鍋型のホットプレートを買ってくる
お湯を沸騰させそこに札幌一番塩ラーメンを入れ
出来上がったらそこにサンクスで売っている
150円のキムチ(ハンウル農産←ココのキムチが一番ウマイ)を入れる
キムチの量はお好みで
この方法だとガス台にいちいち行かなくていいし
ホットプレートは拭くだけでOKなので
カップ麺と同じ感覚で食べることが出来る
味噌ラーメンをキャベツと玉ねぎを炒めてから
入れても食えるしかなりグー!!
807やめられない名無しさん:02/09/21 13:25
>>806
キムチを入れて食うなんて
お前、正気か?
キムチ、くさいくさい。
808やめられない名無しさん:02/09/21 13:38
>>806
個人的には「グー」って言ったことにビックリしてますが。
最近使わなくないか?


グー。



809やめられない名無しさん:02/09/21 16:51
>>808
つまらないことに拘る揚げ足取り、カコワルイゾ!
「あげあしとり」とは違うんじゃないか…?確かにつまらんことにこだわってるけど。
811やめられない名無しさん:02/09/21 17:05
>>810
あげあしとり=相手の言葉じりや失敗をとらえて、からかったり責めること。
日本語勉強したら???

結局>>811が一番挙げ足とりだよね、という結論をうまく導き出せました。
カコワルイ…プッ
=俺もなので終了
813やめられない名無しさん:02/09/21 17:31
>>808-812
全員 グー
パーとちゃいまっせ。
814810:02/09/21 17:36
ちょっと待って下さい>>812
>>811さんの言う通り辞書で日本語勉強しました。
で、【挙げ足をとる】→相手の言葉尻、言い損ない等をとらえてなじったりからかったりすること。
で、【言葉尻】→1.言葉の終わり、語尾。2.他人の言いそこなった部分。

でも、「グー」は言いそこないでも語尾でもない。つまり>>810は「挙げ足とり」ではないのです!ヤッター811ベンキョーアリガト
くだらないことに時間(+スレ)をさいてしまった…。しかも辞書見つけた〜と思ったら「アストロ球団」の5巻だし。
>>804(730)
おお。ここでは個人は関係ないからな。勿体つけずに書くよろし。待つよ。

とりあえず、今日作った袋ラーメンの美味しい食べ方を書いてみる。
1、大きい鍋に湯を沸かす
2、切ったキャベツ、もやしを放り込んで煮る。
3、肉をいっぱい入れる
4、ぐつぐつ煮る
5、塩、胡椒、ワイン、ほんだしとか、そこらにあったものを適当に入れる
6、味噌を入れる(少量)
7、サッポロ一番味噌ラーメンと卵を入れる
8、最後にデフォルトの粉調味料味噌を入れる。

肉いっぱい入れたんで単純に美味かった(゚д゚)ウマ-
野菜の鍋物にラーメン入れたみたいな感じだったかな。満足満足。
で、問題は、大きな鍋で煮ながら作ると、粉スープ一つだと薄くなっちゃう
んだよね・・ だからとりあえず味噌を溶いてみた。 塩ラーメンだったら
どうしよう・・  袋ラーメンをこだわって作っちゃうと、薄くなりません?
816811:02/09/21 18:25
>>814
チョッと待て。
グーは「相手の言葉尻、言い損ない等」
の「等」に含まれる。よって>>808の書き込みは
「挙げ足とり」と表現しても不可なしと思われる。
バカのくせに騒ぐな、雑魚。
817やめられない名無しさん:02/09/21 18:35
ついでにもう一つ。煮物系ラーメンのほかに、いため系ラーメン。
どっちが美味いんだろうな・・ スープの調整しにくい奴はこれでやってる。

1、フライパンで炒める
2、具の上に水入れて沸騰させてゆでた後スープの元投入
3、タイミング見て鍋で麺をゆでる
4、網で麺を湯きり。どんぶりに乗せる
5、2を上にかける。

ゆでる時のお湯の量とかを全然気にしないで作れるのが強みかな。
小さい鍋で煮込み系とかやると吹きこぼれて嫌なのね。
オリーブオイル、鷹の爪、にんにく、具材、チーズとかで炒めれば
自称イタリア風。 ごま油、最後に片栗粉、とかでやれば、自称中華。
テキトーに調節できるのが激しく(゚д゚)ウマ- 。
818815・817:02/09/21 18:37
>>816
まぁ、煽るひまあったらラーメンでも作ろうぜ。(゚д゚)ウマ-
819やめられない名無しさん:02/09/21 18:38
今日は極つゆラーメンのみそ味食った。CMはウザイが味は普通だ。
とりあえずゆでた麺に粉末スープをふりかけて食べた。やっぱ普通だった。
820やめられない名無しさん:02/09/21 18:42
ちょっと待て>>816
「等」なんて今ごろつけてんじゃねーよ。
雑魚のくせに騒ぐな、馬鹿。
821やめられない名無しさん:02/09/21 19:02
サッポロ一番塩ラーメンに野菜炒めは普通ですが、
さらにドンブリにおろしニンニクと胡麻油とナンプラーを
適量入れといて、そこに普通に作ったラーメンを注ぐ、
これだけでちょいとタイ風ラーメンになりますた。
このスレ好きだったのに
またーり
824やめられない名無しさん:02/09/21 21:40
出前一丁買ってきて具なしで食ったら、マズー
上で挙がってる麺をとことん煮るってのは麺ふやけてしまって苦手。
なんかいい食べ方ないっすかね。ラー油以外に入れるもん探さないと…
825ヽ(`Д´)ノウワァァン!! ◆2CHx1nm2 :02/09/22 00:34
ガイシュツですが
24円の幸麺ウマー
麺は一回ゆでこばしたほうが良い
826やめられない名無しさん:02/09/22 00:42
うまかっちゃんを普通に作る

ゆで卵とネギをトッピングする

普通に(゚д゚)ウマ-
そう、うまかっちゃん普通に作ってね、
ゆで卵とネギをトッピングしてと、
そうそう、この味この味・・・

って普通かYO!
828やめられない名無しさん:02/09/22 01:53
>>803

意 味 が 分 か ら な い
うまかっちゃんOK!
 
もやしトッピング+白胡麻+おろしニンニクもGood!(普通
 
東北人はとんこつラーメンを食べないらしい・・・
全然売ってないのですよ > うまかっちゃん
830鹿児島県民:02/09/22 02:34
とんこつなら、マルタイ屋台ラーメンが一番旨い!が、クサい!
サッポロ一番とんこつ、マルちゃんのバリうまとんこつラーメンもたまに食べます。
昨日、うまかっちゃん味噌味、食べました。普通に旨かったっす。
831やめられない名無しさん:02/09/22 02:58
>>830
ごめん、サッポロ一番の「とんこつ」って
鹿児島県だけだと思うんだけど・・
とんこつは一時期関東でも見かけたけど、
最近また見なくなったな
833やめられない名無しさん:02/09/22 03:19
カップ麺「ひごも・・・」なんとかが
美味かった
吉牛用紅ショウガと白ごま足しました
834やめられない名無しさん:02/09/22 06:08
袋の日清焼きそば。
本来、1カップの湯でゆでた後、水分を飛ばして仕上げるんだけど、
普通のラーメンのように、3カップの湯で汁麺として作る。
好みが分かれると思うけど。
835730 ◆OuwBiY9. :02/09/22 06:11
すういません、昨日かこウと思ったんですがグーだのパアだので
どのタイミングでレスしていいか分からなくて・・・明日必ず書きます。
836やめられない名無しさん:02/09/22 06:28
韓国製の「辛ラーメン」を茹でて、ざるに揚げて水洗い。
そうめんのつゆにネギとすりゴマ、ごま油をちょろっと垂らして
つけ麺でいただく。
太さ的に、つけ麺にするのにはこれが一番うまい。
ついてるスープは辛すぎるし…
837やめられない名無しさん:02/09/22 08:53
美味しいステーキの焼き方ですが、できるだけ厚い肉を奮発しましょう。
そして火加減ですが、よく言われるように強火でさっと、というわけではあり
ません。厚さのあるステーキは中火で焼きます。

フライパンに油を多めに注ぎ火にかけます。うっすらと煙が上がってきたら火
からおろして煙が出なくなるまで待ちます。煙がおさまったら再度火にかけ、
肉を置いて片面30秒焼きます。

これをひっくり返します。キツネ色に焼き目がついていると思います。さらに
中火で焼きますと、表面から赤い肉汁しみ出てきます。この時点でミディアム
レアです。あとはお好みでどうぞ。

なお、鉄板のステーキ皿を使うときは前もって火にかけておくのですが、こう
して温めた鉄板の上に乗せるとかなり焼き具合が進みます。ミディアムのつも
りがウェルダンになってしまうということもありますので、余熱具合をよく考
えて焼く必要があります。微妙な焼き具合を提供する一流レストランでは鉄板
皿は使いません。

ステーキの食べ方ですが、左から一口サイズにその都度切って食べるのが美味
しい食べ方です。最初に全部切ってしまって、フォークを右手に持ち替えて食
べるのはアメリカスタイルですが、これはあまり美味しくない。ステーキは焼
きたて、切りたてが美味しいようです。
838やめられない名無しさん:02/09/22 09:24
>>837
袋ラーメン常食者に対するイヤミか?
>>838
837の『ステーキ』をラーメン、『肉』を麺に置き換えて読んでみたら、、、、、



だめか。(w
マターリマターリ。 今日もラーメンで昼飯くうかな!
>>838 ワラタ。
なんかステーキ食いたくなってきたなぁ・・
誤爆というより、アメリカ軍の誤爆だよぅw

ラーメンに入れる肉は薄い方が(・∀・) イイ!!
肉自身の味はスープに晒されてしまうので、つゆとのコンビネーションで
食うのが良いと思われ。
まぁお店のラーメンは調理済みチャーシューなんで厚くても美味いけどね。
841やめられない名無しさん:02/09/22 11:44
>>730はタイミングがどうとか言ってるがそんなものとっくに逸してるよ。
俺は「書いていいよ」って言ってた派だったんだけどさすがにイラついてきたよ。
明日、明日って、お前の明日はいったいいつ来るんだよ。
だいたいお前に明日と呼べる程の明日なんてあるのかよ。
そしてそこまでもったいつける程の価値がお前のレスにはあるのかよ。
あるならすぐにでも書けばいいじゃないか。
あまり人をバカにするもんじゃない。
お前は荒らしなのか?
結局、まともに書く気なんて始めからないのか?
自慢話だけがしたかったのか?
なんでその日のうちに全部書かないんだ?
お前は計算が出来ないのか?
お客さんにインスタントラーメンなんか出していいと思ってるのか?
お前やお前の家族はおいしいからそれでいいと思ってるかもしれない。
だけどお客さんの「おいしいですね〜」という声にもう一度耳を澄ませてみてほしい。
それは心からおいしいと言っているのか?
お前たちが張り切っているから仕方なく言ったりしてはいないか?
その「おいしい」はお前たちを増長させてはいないか?
お前たちがラーメンを出す度に語る自慢話なんてお客さんは聞きたくもないんだ。
お前らはお客さんに無理やりおいしいと言わせているのと同じなんだ。
どうしてお前はそんなこともわからないんだ。
いい加減にしろ。
だからもうそろそろ動き出せ。
具体的に動き出せ。
わかったな。
842やめられない名無しさん:02/09/22 11:48
めんどくさいからどうでもいいよ。
843やめられない名無しさん:02/09/22 11:57
スレ違いのツッコミするけど、ステーキは注げる「油」で焼くよりも牛脂で焼いたほうがうまいと思います。

美味しいラメーンの作り方ですが、できるだけ良い麺を奮発しましょう。
そして茹で加減ですが、よく言われるように3分間、というわけではあり
ません。質の良い麺はやや長めに茹でます。

鍋に水を多めに注ぎ火にかけます。ぐらぐらとお湯が沸騰してきたら麺を入れて
麺がほぐせるようになるまで待ちます。麺をほぐしたら混ぜ過ぎないようにします。
これを好みの固さになる間で茹でます。

なお、鍋で直接食べずに丼を使うときは前もってお湯を入れて温めておきます。
茹であがりを提供する一流レストランでは丼は使いません。
844やめられない名無しさん:02/09/22 13:49
>>836
麺しか使わないってこと?

サッポロ一番塩食べるときだけは
なぜか麺は柔らか目がすき。玉子入れてかき玉風にするともうダメー
そう、まず良い麺を奮発して、
質の良い麺は長めに茹でるんだよね〜
はい、できました。う〜ん一流の味・・・

って金かかるわアホ!


ガイシュツのサポーロ一番塩をとろみをつけて食べるのやってみた。
(゚д゚)ウマ-ですたよ。粉スープ半分位にして鶏がらスープ顆粒を入れて
最後にごま油たらして食いますた。
>>837
マジレスすると、ステーキにサラダオイルは良くない。肉のうま味が
溶け出してしまうから、ラードとバターで焼く方がずっと良い。

レアに焼くのはずっと難しい。表面に焦げ目がついたら火から下ろし、
蓋をして濡れぶきんの上で熱が通るまでじっくりと温める。バーナー
にかけたままにするとレアでは中が冷たいままになって、タタキの
ようになってしまうからマズー。
久しぶりに来たら(・∀・=・∀・)

こ、ここは何スレでつか?w
でもなんか面白くて(・∀・) イイ!!

皆イイヒトだね
>>841
言いたいことは非常によく分かる・・
ただ、あなたが長文を書くほどの価値が730には無い様な気がw

まぁうだうだ書かずに730が一発でスカっと書けば万事解決。
又うだうだ言ってたら放置安定。ステーキの話でもしようぜ!

地元のラーメン屋に昔ハンバーグが乗ってたラーメンがありました。
「ワラジ」とかいう名前だったかな。
なかなか美味しかった記憶がある・・
今度ドミグラスラーメンでも挑戦してみようかな。
無駄に材料費上がりそうな気もするけどね。
>>845
(・∀・) イイ!!
ラーメンの「中華三昧」が好きだったんだけど、それに近い味を
安価で再現できるかも!
>>844みたいにかき卵風にしてとろみつけるといいかも〜
付属のゴマが凄い引き立つかもね。
さあ皆さん しらばっくれて どんどん書き込もう
北海道ラメーンの真似して作ってみました(チャルメラみそ使用
 
麺を普通に煮ます(茹でます)
別鍋でもやしを茹で、その茹で汁で器の粉末スープを溶きます
湯きりした麺を器に移し、スープと合わせ、その上にもやしを投下
お好みで辛味噌追加、若しくは、クリープ・牛乳等で「北の恵み」風に
玉ねぎを一緒に煮てもイイかも
 
(超ガイシュツ&平凡スマソ)
853やめられない名無しさん:02/09/23 01:42
このスレにおける(=∀=)イイ!人の率が飛躍的に上昇。
854ハイラーメン:02/09/23 02:46
僕のこだわりは、袋メンに書かれているレシピどおりに作り、袋の盛り付け例
どおりに具材を乗せることです。そして純粋に好みの袋メンを消去法で好みを
選択し、我が人生の苦楽とともに歩む袋メン一品を探すことなのです。
全く同じミネラルウォーター、同じ箸、同じどんぶり、同じ香辛料とその振りかけ回数を
定義させてるのはいうまでもありません。もちろん、スープを飲み干す時間まで
ほぼ決めていて、そのときの体調も考え、規定時間に対しプラスマイナス60秒としてます。
そう、なんだかんだ言ってもレシピ通りが一番、
具材も盛り付けも袋に書いてある通りにしてと、
箸もどんぶりも決まったやつなんだよね〜、う〜ん、いつもの味・・・


って変わり映え無しかYO!
そして、几帳面かYO!
856やめられない名無しさん:02/09/23 04:13
>>855
スゲエのりつっこみだ
857やめられない名無しさん:02/09/23 04:21
サッポロ一番は、藤岡に食ってもらうのが、一番うまい
858やめられない名無しさん:02/09/23 05:05
このスレ1から読んだら一時間かかたyo
スガキヤラーメンの袋入りがお土産で売ってるのれす。
カップはコンビニで売ってたけど、袋入りを麺とスープの湯を別にして
作るとうまいよ。具は卵とねぎがよい
859やめられない名無しさん:02/09/23 08:29
素のサッポロ一番塩ラーメンにワサビを入れて食ってもなかなかおいしい。
860やめられない名無しさん:02/09/23 17:59
>>820
おい雑魚。
お前は字も読めないのか?
814に対するレスで「等」が出てくるのだが。低能は引っ込んでろ!
磯に根付いた雑魚ってうまいんだよな。
ウマーそう。食べてみたい。
863やめられない名無しさん:02/09/23 19:11
>>858
お土産に売ってる・・・って
名古屋には普通にスーパーで売ってる。
864やめられない名無しさん:02/09/23 19:31
>>730は放置しまひょ。
>>860
そんな空気じゃない
>>860
今そんな空気じゃないんで
867やめられない名無しさん:02/09/24 01:51
>>860
もうそんな空気じゃないですよ
868やめられない名無しさん:02/09/24 02:14
>>860
そんな空気いらない
869やめられない名無しさん:02/09/24 02:16
>>861
いいダシが出るよな。味噌汁うまい。
ってーか、それで塩ラーメン作ったら究極では?
ちょっと目を離したらまたボケられてる。

>>857
そう、俺が丹精こめて作ったサッポロ一番をね
ハイ、藤岡さんどうぞ召し上がれ・・・

って食うの俺じゃねえのかYO!
そんで俺、藤岡琢也のファンでもねーYO!
>>859
あ、さっぱりしていいかも〜。

それにしてもこのスレ。最近雰囲気の転換の仕方が上手くなってて(・∀・) イイ!!
やっぱ食べ物の話はいいねぇ。

ラーメンのトッピング、とりあえず、さっきの「わさび」
あとは定番の卵、あと片栗粉でとろみ、ごま油で風味。とかあったけど・・
他に斬新なのないかな?
うちはラーメン屋のをパクって、アツアツ油でにんにくを揚げ焼き風に
焦がして入れてる。カリカリしてておろしにんにくより(゚д゚)ウマ-
揚げたまねぎもカリカリで(゚д゚)ウマ- 。細ぎりにするのがコツ。
生の風味も捨てがたいけどね。
872やめられない名無しさん:02/09/24 09:21
>>860
まあまあ、泣くことないじゃん( ´∀`)つ━◎
873やめられない名無しさん:02/09/24 09:47
731 名前:やめられない名無しさん 投稿日:02/09/17 11:08
ちょっと想像以上に長くなりそうなのでマタ明日きます

767 名前:730 ◆OuwBiY9. 投稿日:02/09/19 05:27
すいません、恥ずかしながら続きを書こうにも書きづらくなってしまったんですが
私はどうすればよろしいでしょうか?

776 名前:730 ◆OuwBiY9. 投稿日:02/09/20 06:21
すいません、本当にじらそうとかそういうのでなくて、ここ(料理板)にクルのも
初めてなのでルールがよくわからないのです。正直な気持ちを言えば
絶対的な自信があるので(自慢をしたいので)書きたいです。
でも、皆さんの気持ちがわからないのです。すいません。

784 名前:730 ◆OuwBiY9. 投稿日:02/09/20 10:10
では、書かせていただいてよろしいですか?
すいません、ホントに無知で皆さんを怒らせてしまったようで・・・

804 名前:730 ◆OuwBiY9. 投稿日:02/09/21 07:47
やはり、偽者がでましたか、トリップを漬けておいて良かった。。。
明日の夜、書かしていただきます。ほんとにスレ汚してすいません

835 名前:730 ◆OuwBiY9. 投稿日:02/09/22 06:11
すういません、昨日かこウと思ったんですがグーだのパアだので
どのタイミングでレスしていいか分からなくて・・・明日必ず書きます。
874やめられない名無しさん:02/09/24 10:30
>>872
ご苦労さま。ヒマ人さま。
875やめられない名無しさん:02/09/24 10:33
>874
( ゚∀゚)⊃━◎
876やめられない名無しさん:02/09/24 10:43
雑魚がまた釣れた
877やめられない名無しさん:02/09/24 10:57
♪メイビィイットゥウィルコンティニゥトゥシィスティル
           アイウィルコンティニュートゥウシィ♪
http://freezone.kakiko.com/jiten/t-d.html#tureta

釣れた【つれた】[名]
自分の当てずっぽうレスを大勢に突っ込まれ&馬鹿にされた時に厨房が悔し紛れに言う単なる逃げ口上の最後っ屁。その後放置される。

使用例:ちょっと煽ったら馬鹿が大量に釣れた(w 等。
    >>890のように本人が自演する場合も多々見受けられる。
879やめられない名無しさん:02/09/24 11:03
865=866=878
粘着を通り越して、アロンアルファ?
お気の毒に・・・
>>879
まあまあ、泣くことないじゃん( ´∀`)つ━◎
881通りすがり:02/09/24 11:08
>>880
それって飴?
882やめられない名無しさん:02/09/24 11:12
おいお前ら、ここは袋ラーメンを語るスレだ。
>>878みたいなのは相手にするな。
時間の無駄だ。
>>882
判ってるならそんなレスしてねーでラーメンの事を語れよ
漏れもだけどな
でもさ、「釣れた釣れた」というと、マジに引っ掛かって本気で怒るヤシも
いるんだよなぁ。>>878はそういうのが一人でもいればいいんじゃない?
不毛
ばかやろうが!「グー」は「等」には含まれねェーんだよ!
雑魚?何いってんの?
自分のことじゃねーの?
空気も読めないで字が読めたって意味ねーよバーカ!







887やめられない名無しさん:02/09/24 12:12
>>886
お前が空気読め
>>886
まあまあ、泣くことないじゃん( ´∀`)つ━◎
889やめられない名無しさん:02/09/24 12:32
>>859
塩ラーメンにわさびか。はじめて聞いたので今度試してみよう。

サッポロ一番の味噌にはほうれん草のバターいため(塩、コショウは
極力使わない)もあうよ。
他には生にんじんをどんぶりの底にいれておいて、そこにスープをといたお湯を
投入。
麺が茹であがるまでの時間放置しておく…ってのは、俺だけの食い方だろうな…
890やめられない名無しさん:02/09/24 12:34
>>879
>粘着を通り越して、アロンアルファ?
なにこれ。

もしや粘着と接着をかけちゃったの?
あ〜あ、やっちゃったな。
なに?挙げ足をとるな?

なに?それは「等」に含まれる?

そんなんだからお前らはいつまでたってもそうなんだよ。

挙げ足だ?バカか。お前らの発言がオカシイからつっこまれてるだけの話じゃねーか。
顔まっかにして反論してどうなるんだ?
そうすればスベった事実が消えるのか?

いい加減にしろ。

事実を後付けの理論で薄めよう薄めようとするな。
そしてその行為こそスレッドの本筋から遠ざけるものなんだ。
気付け。
悟れ。
だからもう反論は要らない。
お前らは今、試され、問われている。
まずやってみろ。
>>730、お前からだ。
>>890
あーあ、>>879、また泣いちゃうぞ・・・。
892やめられない名無しさん:02/09/24 12:36
>>890
まあまあ、泣くことないじゃん( ´∀`)つ━◎
893やめられない名無しさん:02/09/24 12:38
>>887>>888>>886の意図が読めなかったのか?

894やめられない名無しさん:02/09/24 12:40
飴を配るな、飴を。
>>895
まあまあ、泣くことないじゃん( ´∀`)つ━◎
896やめられない名無しさん:02/09/24 12:43
とりあえず飴出せばいいって思ってんだろ〜な〜…。
クスリともしねぇよ。
897やめられない名無しさん:02/09/24 12:45
自分が泣いてて自分に飴あげたんだ。

ふ〜ん。甘いか?
898やめられない名無しさん:02/09/24 12:46
誰か、泣いている>>896をなぐさめてあげてくだちい。・゚・(ノД`)・゚・。
899やめられない名無しさん:02/09/24 12:48
>>896
( ゚∀゚)⊃━◎
900やめられない名無しさん:02/09/24 12:56
                 ┌─┐
                 |も.|
                 |う |
                 │来│
                 │ね│
                 │え .|
                 │よ .|
      バカ    ゴルァ  │ !!.│
                 └─┤    プンプン
    ヽ(`Д´)ノ ヽ(`Д´)ノ  (`Д´)ノ    ( `Д)
    | ̄ ̄ ̄|─| ̄ ̄ ̄|─| ̄ ̄ ̄|─□( ヽ┐U
〜 〜  ̄◎ ̄  . ̄◎ ̄   ̄◎ ̄   ◎−>┘◎

          ヽ(`Д´)ノ モウコネエヨ!!
            (  )   ウワァァン!!
            / ヽ
短時間に新着 25 とか出たから荒れてるんだろーナーと思ったが。
やっぱりか。
よし、今日は普段買わないような
袋麺でも買ってみるとしよう。
またーり
904やめられない名無しさん:02/09/24 15:12
サッポロ1番とんこつ
鍋に水と多めのキャベツを入れ沸騰させる
普通に麺をゆで、ゆで上がったら
あらかじめスープの素と調味油をいれておいた器に
麺とゆで汁を注ぎよく混ぜる。
二つに切ったゆで卵を添え、紅ショウガ、いりゴマ、刻みネギを加え出来上がり。
お好みでコショウを少々。
けっこうイケルよ。

>>878みたいな香具師は2度と来るな!
905やめられない名無しさん:02/09/24 15:13
このスレ、コロコロ雰囲気かわるね。
906やめられない名無しさん:02/09/24 15:21
―――――――――――――┬―┘
         ドキュソ荘     |
      ________  |  __    >>878
      |       |       |  |  |\_\  パソコンを
      |       | ∧_∧ |  |  | |.◎.|  窓から
      |       |( ´∀`)つ | ミ | |.: |  投げ捨てろ
      |       |/ ⊃  ノ |  |  \|.≡.|
       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   |     ̄ ̄
907やめられない名無しさん:02/09/24 15:31
小さいころ、袋ラーメンは母親が作ったものを食べていたんだ。
で、具はいつもキャベツと豚肉を炒めたやつだったんだけど、俺はあんまりその具が好きでなくて、いつも麺を先に食べて、残った具をしょうがなく食べていたんだ。
キャベツの歯ごたえが嫌でね。

少し大きくなると、自分で麺をゆでることくらいはできるようになる。
そうすると、俺は具を入れなくなったんだ。
大好きな麺だけ食べられる、そう思ってな。

そうして大人になった今、俺はやっぱり素ラーメンばかり好んで食べる。
このスレを見る。
今度は自分で具を作ろうか…。
そんな気になった。 ありがとう。>>730>>1
>>907
 
どの辺を笑えば良いのでしょうか?
雑魚ラーメン、今度釣りに行った時に作ってみよう。
アイナメとかカワハギとかメバルとかね。
全部ぶつ切りで鍋で味噌かなんかで煮込んで、そこに既に茹でたラーメンを投入。
一煮立ちさせたら出来上がり。
我ながらうまそう。。。。。
911やめられない名無しさん:02/09/24 18:11
餃子を焼く。

そのフライパンで袋ラーメンを作る。

餃子とラーメン。ハゲ(゚Д゚)ウマー

出た肉汁がラーメンの味を増幅。
そして、焼きが失敗した餃子の皮がワンタンみたいで(・∀・)イイ!!
ニンニクドサーリ入れて食ってます。
912やめられない名無しさん:02/09/24 18:33
次スレは
【夢は無限大!】袋ラーメンのうまい食べ方 Part2
がいいな
913やめられない名無しさん:02/09/24 18:40
>>910
あとさ、磯があるのなら、ヒラザガイとかカメノテをこそげ取って、
磯ガニも叩いて細かくして加えたりしてダシを取る。→漉す。
で、味噌汁なり鍋なり作って最後にラーメン。
その辺で拾ったアオサなんぞをちょっと加えると、
磯の香りたっぷりの豪華ラーメンができるな。
そのために雑魚狙いで釣りに行くのも楽しそう。

毛蟹が一匹乗ったラーメンの6万5千倍うまいとみた。
>>913
ビーパル風ですな
>>913
これもつっこんどこかと思ったけど
ちと、難しそうなのでパス。

今日、キムチの素を買いますた。
とりあえずカップヌードルに入れてみよ〜
他にもなんか使えそうなヨカーン。
>>905
ラーメンの話したくて来てる自分とかはラーメンのカキコをしたいからなw

>>859 >>889
わさび、ほうれん草、人参。 うーん、いろいろあるなぁ。
自分流だと、穂先メンマやわらぎ。あれを大匙1くらい入れとく。
なんか一緒に入ってるラー油も非常に(゚д゚)ウマ-
自分的には冷蔵庫の必需品なんだよね。
>>910 >>913
雑魚使ったラーメンはなかなか美味そう。
鍋物最後にご飯代わりにラーメンって案が何度も出てたけど、
そんなものを想像したかな。

なんかコカコーラが提供してる「海ごはん、山ごはん」って番組思い出した。
ひたすらアウトドアで飯食う話w
外だとカレーとか焼肉がメインだけど、キャンピングカー&鍋ラーメンもおもしろい
かもね。携帯ガスコンロもって釣り行ってラーメンとか凄いウマソー
&家では作れなさそうで試したくなった。 冬休みやろっかな。
918やめられない名無しさん:02/09/24 21:05
極めろ!!袋ラーメンのうまい食べ方
行くぜ!!袋ラーメンのうまい食べ方
探そうぜ!!袋ラーメンのうまい食べ方
ぶっちぎれ!!袋ラーメンのうまい食べ方
戦え!!袋ラーメンのうまい食べ方
悪を許すな!!袋ラーメンのうまい食べ方


何にしても熱いスレタイきぼん
919やめられない名無しさん:02/09/24 21:12
釣れた雑魚をこれだけ大事にするスレって、
2ちゃんねる初の快挙ではないか?
920やめられない名無しさん:02/09/24 21:13
【おばあちゃんの知恵袋】
921やめられない名無しさん:02/09/24 21:16
「え!あたし達って釣られた雑魚だったの!?」
ってスレどっかで立たないかな。
922やめられない名無しさん:02/09/24 21:20
何板?
>>922
魚板
924やめられない名無しさん:02/09/24 21:41
>>922
釣り板以外にあるのか?
>>917
「海ごはん、山ごはん」懐かしー。
いいとも増刊号のあとダラダラテレビ付けっぱなしにしてたらお昼前だし
ついつい見て腹減っちゃうの。(w
『海辺のごちそう』とかマターリとしたキャッチが時々入ってね。
926やめられない名無しさん:02/09/24 21:58
最近もうラーメン関係ないよね。雑談だ。
次スレ…必要?
こっからの巻き返し願う
927やめられない名無しさん:02/09/24 22:13
いや、マターリするための展開じゃ。
雑魚も含めてダシを引いたお湯で作る袋ラーメンという展開は素晴らしいと思う。
チープに本だしとか味覇とか味噌、そのた調味料でアレンジする道は踏襲。

海ラーメンはひとつ提唱されたが、山ラーメンも欲しい。
BBQラーメンってのも興味深い。

野に出でよ、袋ラーメン!
サッポロ一番味噌ラーメン作るときは、フライパンでキャベツと豚肉を炒めてから野菜と肉を
別皿に移して、そのフライパンで洗わずにお湯湧かしてラーメン茹でます。手間を気にしない
人だったらラーメンは普通のお湯で作って、そのフライパンはスープ作るのに使ってもいいかも。
なかなかいけますよん。
929やめられない名無しさん:02/09/24 23:59
ここって乾麺だけだっけ?3食入りの袋のやつとかは?
930やめられない名無しさん:02/09/25 00:02
袋に入ってればいいんじゃないの?
931865=866=867:02/09/25 00:11
>[879]やめられない名無しさん 09/24 11:03
>865=866=878

惜しいな。>>865=>>866=>>867が正解。
残念ながら>>868>>878は違うんだ。

…いまさらだが。>>878と一緒にされたくないサゲ
932929:02/09/25 00:16
>>930
レスどうもです。
言葉が不足しましたが929は生麺のやつのことっス。
話題にのぼらなくないすか?
サッポロイチバーンとかばっかだから駄目なのかと。
933868:02/09/25 00:39
漏れはその中で一個だけ。
>>878じゃないっすよ。
ノリと自作自演は区別して欲しいよねえ。
934やめられない名無しさん:02/09/25 01:00
荒らし登場
935やめられない名無しさん:02/09/25 01:18
何事もなくスルー。

できるかな。

えーとね、札幌一番みそラーメンと塩ラーメンの麺ゆでる

スープを少量の湯で溶き、水を好みの濃さになるまで入れる

麺はざるにあけて水で冷やす

麺いれる、胡麻いれる、辛いのいれる

二玉一気に食う

お腹いっぱい

猫舌+大食いの人向け。
936やめられない名無しさん:02/09/25 01:21
今日さっぽり1番が5食入り198円だったよー!
塩ラーメンに牛乳入れるとウマー
937やめられない名無しさん:02/09/25 01:51
またいい雰囲気になってきたね。
よしよし、このままマータリーと袋ラーメンやステーキや雑魚を語ろうぜ。
次スレは
夢は無限大!袋ラーメンとステーキと雑魚のうまい食べ方 Part2

かな
939Jonhin:02/09/25 02:08
キムチおラーメンえいれたらうまいよ、キムチ送るからいっぱいあるからラーメンえいれる出来ます、日本の店ラーメン買う、
から初めてです買うの、なぺで水いれると火でててあつい、なるからめんえうまいでした、辛い味お食たべます、つゆスープ飲むむずかしいから、お米飯はいった、から助ったか、
うまいお米飯食たべるから、みなさんが作ることが作るれるできる、さようなら、
>>939
よく分からんがご苦労
941やめられない名無しさん:02/09/25 02:34
水の代わりに牛乳でラーメン作るとうまいよ。
これってもしかして既出?
特に味噌味がうまいからやってみて。
>>928
自分ひとり分だけ作るときは良くやってる〜
煮ラーメンよりもなんか香ばしい感じで(・∀・) イイ!!

次スレのタイトルは
もっと極めろ!!袋ラーメンのうまい食べ方2
をキボン。 単純すぎ?(笑
牛乳が旨いらしいけど、量はどのくらいなの?
全部牛乳で作るのか、水と混ぜるのか、低脂肪でもいいのか
詳しい事教えてくれり
極つゆラーメン(醤油)の美味い食べ方知らない?情報キボーソ
945やめられない名無しさん:02/09/25 03:29
940番バカ、わかるできないか、ありません、しません、もちこませません、
>>943
このスレで何度かガイシュツなので
牛乳で検索してみ
947やめられない名無しさん:02/09/25 04:24
サポーロ一番に練りからし入れてみた。
うまいと言うこともないが、
まずくもない。なんか洋風になった。
948なにわ:02/09/25 04:31
4種類の味のラーメンをいっしょに煮こむ
その中の一つは日清のチキンラーメンにしてほしい
めちゃ美味いから試してみろ 本当に美味しいから
オレは昔4人で登山した時大きな鍋で炊いて食べた。
探そうぜ!!袋ラーメンのうまい食べ方

っていいな。ドラゴンボールみたいで。
インスタントラーメンに生卵を投入すると味が弱くなりませんか?
味が足りないと感じた時は味噌や醤油を追加?それとも辛いもの?
食後に喉が渇くところをみると、塩分は十分そうなのだけどね・・・
新スレ建ててきました。
探そうぜ!!袋ラーメンのうまい食べ方 2
http://food.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1032912167/

タイトルは>>949ではないですが、自分も気に入ったので探そうぜに
しました。 あと続き物ということで2をいれました。
952やめられない名無しさん:02/09/25 11:56
スレも立ったし1000まで遊ぼうかな。
何して遊ぼうかな。
953やめられない名無しさん:02/09/25 16:40
正直、このスレワラタ
954やめられない名無しさん:02/09/25 17:19
新しいのが「探そうぜ!」だから、
「極めろ!」っちゅー事で、ルール無用のチャレンジャー求む。

俺がしろって?
まあ、ちょっと考える。
955やめられない名無しさん:02/09/25 18:33
ゆでた麺を乾燥させ、揚げる。それをゆで、油分を切り、乾燥させる。そしてまた揚げる。
これを繰り返すことで麺内部に空気と、硬さの違う麺の層を形成し、独特の歯ごたえと風味をプラスさせる事ができる。











という妄想。
麺をふくろから取り出し、すり鉢なり液化窒素なり使いさらさらの粉に
なるまで丁寧にすりつぶす。
それからその粉で麺を打ち、袋の中のスープを使って普通にラーメンを茹でる。
自家製手打ちインスタントラーメンの完成である。

957やめられない名無しさん:02/09/25 18:57
老人と餅を用意し、事を進める。
大騒動の幕開けである。
958やめられない名無しさん:02/09/25 19:29
サポーロ1st 味噌ラーメンを調達。

麺がほぐれるまで軽く茹でる。
一本一本を丁寧に三つ編みにする。
形が崩れないように小麦粉を薄く水溶きしたもの塗り、
そのまま乾燥させてから油で揚げる。
仕上げにもう一度茹で、形が崩れないように鉢に盛る。










だからどうしたラーメンの完成である。
いや、ドライヤーで一本一本乾燥(笑
960やめられない名無しさん:02/09/25 19:41
サポーロ1st 塩ラーメンを調達。

麺がほぐれるまで軽く茹でる。
形が崩れないようにやや小ぶりの鉢の内側に貼り付けるようにして、
籠の形に編んでゆく。
この際、調教したカラスにお願いすると手間が省けて吉。
そのまま乾燥させてから油で揚げる。
大きめの鉢の周りに茹でた青梗菜を並べ、揚げた麺籠を置く。
その中に炒飯を盛り付ける。

添付のスープを普通に作り、最後に溶き卵を入れてかき玉スープにする。
それを器の縁から静かに流し入れて完成。








麺籠汁炒飯(ミェンロンチューソーハン)の完成である。
仏壇に供えてから食す
サッポロ一番塩ラーメンの袋の上から、麺をこなごなに割る。
袋を開けて軽く茹でる。

ドンブリに卵の白身と酢を入れ、その中に鍋の中身を入れる。
ゲロ風味ラーメンの出来上がり。
963やめられない名無しさん:02/09/25 21:07
>>962
君には自家製ラーメン風味ゲロを進呈しよう。
 
 心 し て 食 し て く れ た ま へ

ササササポーロ!サポーロ!
サポーロ イズ NO.1!
サポーロ イズ NO.1!
イエス サポーロNO.1!!!
965Jonhin:02/09/25 23:14
本で読みましたから、ラーメンは作るれるものです、時間ありますから、やるよ、さようなら、
966やめられない名無しさん:02/09/26 00:34
【夢は無限大!】
↑このフレーズ好きだったが、だめだったか・・・





↓だれぞ、ショボーンのAA貼ってくれ
967やめられない名無しさん:02/09/26 02:02
【心は等身大!】

AAは誰かに任す。
968やめられない名無しさん:02/09/26 02:06
>>965
あなた わからことばない 本よめばできそうだた 金出すとしあわせ
969やめられない名無しさん:02/09/26 09:12
>>968
あなたが金か。ゥェーィ
(´・ω・`)ショボーン
971やめられない名無しさん:02/09/26 21:14
咲かそうぜ!袋ラーメンの美味い食べ方3
972やめられない名無しさん:02/09/26 21:16
すぐに捨てろ!!袋ラーメンのうまい食べ方4
973やめられない名無しさん:02/09/26 21:17
おかあさんとつくるふくろラーメンのおいしいたべかた
麺とスープなしでも劇的に美味いラーメン
匿名掲示板ニオケル簡易式中華麺ノ合理的且ツ富栄養的ナル調理法及ビ其ノ考察ト議論 其5
976やめられない名無しさん:02/09/27 08:36
>>975
センスないね。痛々しいわ。
977730:02/09/27 08:49
私はどうしたらいいんでしょう・・・。
978やめられない名無しさん:02/09/27 09:22
>>977
きみが本物の730ならば、新スレに書きましょう。
979やめられない名無しさん:02/09/27 09:36
>>975
平仮名禁スレはラ板だろ?しかもその半端さはあのスレの2だな!
貴様即刻退去、漢字修練厳命、許可逝!
980艦長:02/09/27 09:38
これより本艦は作戦行動を取る。
潜水開始。
981艦長:02/09/27 09:38
改めて、開始。
982艦長:02/09/27 09:40
ダウントリムいっぱい。
>>977
本物ならばとる行動は一つ。
名前に「前スレ730」と書いて、でもって余計なことを書かずに
いきなりラーメンの作り方から書きはじめなさい。
余計なこと書くとしたら、あらかじめメモ帳に書いといて、
コピー&ペーストで一気に書け。
そうすりゃ万事解決。
放置放置。
正直730て誰だ?とオモタ
新スレからこんにちは。
>>984
漏れも何の事やったか
スカーリ忘れとったよ。
ホウティホウティ。
986やめられない名無しさん:02/09/27 16:37
ホウティ!ホウティ!ホウティ!
スポーツですか?
>>986
そうです。ホウティ!ホウティ!ホウティ!
このように雄たけびをあげながら、
みんなで楽しむとっても素敵なスポーツです。
釣られると負けです。
988やめられない名無しさん:02/09/27 17:35
館長!
730は本艦と運命を共にすると申しております。
彼の心意気に免じて艦内で起きた事は不問にしてください。
乗員の多くがそれを望んでいます!
沈没までにはまだ少しだけ時間があります。
これからは彼の好きさせてやってください!

軍神730万歳!

君は素晴らしかった。
989やめられない名無しさん:02/09/27 18:02
>>988
館長→艦長ですな。
浣腸ではないでつ
990やめられない名無しさん:02/09/27 18:27
10げと
991やめられない名無しさん:02/09/27 18:28
11
992やめられない名無しさん:02/09/27 18:30
12げと
993やめられない名無しさん:02/09/27 18:31
カウントダウンのはじまりだ!
994やめられない名無しさん:02/09/27 18:31
uooooo!!!
995やめられない名無しさん:02/09/27 18:34
放置!
996やめられない名無しさん:02/09/27 18:34
ホゥティ?
997やめられない名無しさん:02/09/27 18:34
ホウティ1
998やめられない名無しさん:02/09/27 18:35
イってよし!
999やめられない名無しさん:02/09/27 18:35
やったー
キムチ!
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。