1 :
前スレでも1:
1乙〜
ちょっと楽しくなるスレをありがとうw
テンプレ作ったのに書き込めないwいちおつ
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/24(日) 00:22:47 ID:87s1UUrh
乙かれ〜
インスタントラーメン食べた 明日買ってくるか
納豆。
まえに偶然間違えて冷凍室に放り込み
凍らせたのを解凍して食べたら全く問題なしだった。
それ以降うちでは納豆はまとめて買って冷凍保存。
期限切れの小麦粉は無問題だった。ちなみに1ヶ月ちょい超過。
他にもまだまだ期限切れがあるのだが、一人暮らしの場合、買い過ぎに要注意かも。
外食はしたくてもしなくなった。冷凍保存で欠かせないのがmixベジタブル。
豆も入っていて、蛋白質も摂れるからウマ。
確かに菓子の備蓄は微妙。
特に一人暮らしだと食い始めるとキリがない。
菓子は賞味期限が短いのが多いしな。フルーツ缶が最強かな?
ホットケーキ系は小麦粉から再生しているんだが、
前スレに出てた、ドライフルーツの砂糖洋酒漬けを作りつつ備蓄しようかなと思う。
砂糖とブランデーならますます日持ちしそうだ。
スキムミルクやコンデンスミルク缶もあった方が良さそうだね。
手作りチーズだけど、日持ちしないカッテージチーズ系が好きな人は良いよ。
常温保存牛乳や豆乳と酢で作れる。ろ過して残った乳清は飲める。
塩やハーブはろ過してから投下して混ぜればオケ。
万一のために備蓄しておいた
冷凍豚足を煮て食べてしまった。
プリプリしてて旨い。
すごいコラーゲン。
いま残り汁でこんにゃくを煮ている。
シャトルシェフ使用。
お菓子の備蓄はクッキー最強
数ヶ月〜一年近く保つ
あと忘れちゃなんねえのが基本のチョコレート
菓子は、別な意味でもたないけどなw
理由はスレタイのとおり。
牡蠣の燻製の缶詰食べてみたけどいまいち口に合わなかったなぁ高かったが
>>1乙
立った当初あほなスレタイに惹かれてやってきたけど
役に立つわ和むわのいいスレになったなあw
ここはマスク議論と無縁で常にまったりだもんね。
切干し大根を水で戻しただけのお浸しが旨い。
パリパリ歯触りが凄くいい。
冷凍しておいたほうれん草と合わせて麺つゆで和えるといいです。
備蓄用品お菓子としてハッピーターンを選ぶのは危険だ
買っても一週間くらいで全部食い尽くしてしまう
備蓄食料でマズイのも問題だが美味すぎるのも問題あるな・・・orz
カップ麺1つと冷凍のたこ焼き食べちゃった。
冷凍食品ってほとんど食べないんだけどたこ焼きうまかったからまた買ってこよう。
冷凍のチヂミも旨いよw
たこ焼きお好み焼きは冷食なかなかいけますな
>>14 水で戻しただけの切り干し大根を三杯酢であえた酢の物もいいですよ。
レモンを利かせてサラダ風にしてもおいしいです。
>>9 豚足を備蓄ってもう段位が取れるほどの上級ビチカーですね!
グリコ ひと粒300メートル 保存缶
おやつなくなっちゃったから カンカンあけた
個別包装された普通のキャラメルが何個か出てきた
450円くらいで買ったけど 別に缶に入れて3年保存しなくても
1か月ごとに買い替えときゃ 何も困らないわ
保存缶ビスコもしかり
グリコ ひと粒300メートル 保存缶
おやつなくなっちゃったから カンカンあけた
個別包装された普通のキャラメルが何個か出てきた
450円くらいで買ったけど 別に缶に入れて3年保存しなくても
1か月ごとに買い替えときゃ 何も困らないわ
保存缶ビスコもしかり
ごめん やっちゃったm(____)m
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/24(日) 17:10:30 ID:h8e79lFW
前スレで見たケンミンの焼きビーフンを試してみた。
ホント簡単だし、米粉で食べごたえがあって、いいねー!
教えてくれた人ありがとう〜備蓄に追加することにしたよ。
24 :
マスク堂本舗:2009/05/24(日) 17:12:29 ID:xzCaLMYf
タイ産のツナ缶が安くて購入。
今味見したらツナ缶なんだけど…
やっぱシーチキンが旨い。
高くてもシーチキンを購入しようと決めた。
素麺にツナ缶入れてポン酢かけて食べました。
>>25 む。それはもしかして
3個で150円のタイ産ツナ缶であろうか?
食ってみよう
うちには3缶で198円のタイ産のツナがある・・・。
同じやつかなあ。なんか負けた気分・・・。
マジで?
3缶298円で買った…
(これが一番安かったのに…)
なんだかとってもショック _| ̄|〇
前スレで写真つきで教えてもらった、缶詰のさんまを
どんぶりご飯にのせて、刻んだねぎをかけるメニュー、
まねして食べてみたけどすごくうまかった。
刻んだねぎがさんまに合うね。
備蓄のポテトチップス食べたい欲望と闘ってる。
サッポロポテトでもいいな…。なんか食べたい
前スレでツナとコーンを混ぜてパンにのせて焼いて食べるっていうのが
食べたくなったから缶詰と食パン買ってきた!
チーズも乗せようと思ったのに買い忘れたorz
フライパンで片面を焼いた卵焼きの上に、
レンチン済みの冷凍たこ焼きを乗せた居酒屋風
んまいね〜
CDを備蓄するなら
やっぱりビチカート5でしょうか。
…すまない
永谷園のふりかけパスタ食べてみた
明太子・にんにく醤油・うにの3種類あって
安くて簡単でおいしいww
100円くらいで(1人前×3袋)
余った野菜入れたりで1人暮らしの人には便利
>>33 陽のあたる大通りを歩く時はマスクつけとけw
ツナ缶の話に便乗。
あああ、ごめんなさい。途中で書き込んだorz
ツナ苦手だからシーチキン買ったことなかったんだけど、昨日買い物に行ったら
かつおのシーチキンなんてあるんだね。
買ってきたので、これから試食してみます。
38 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 13:49:41 ID:9QTxVt8e
こら、ここはシーチキンの試食報告スレじゃないど!!
少しは備蓄期間を置いてから試食しろ!!
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 14:17:34 ID:+5Zkxr2O
備蓄予定のものの試食報告をして何か問題が?
つ スレタイ
あー、もう、書き込みミス多くてすみません。
かつおシーチキン食べました。
ツナよりは食べやすいような感じかなと。
ツナは何かパサパサしてて苦手なんだけど、かつおは食べれたし。
今回は期限切れ4年目のコーン缶(ドライタイプ)と和えて、水にさらした
生玉葱の薄切りと一緒にマヨネーズポン酢をかけて食べてみました。
コーンはさすが缶というか、全然大丈夫でした。
錆びたりしなければ大丈夫という神話は本当みたいですね。
43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 14:44:39 ID:+5Zkxr2O
>>40 備蓄に役立てばいいだろ。
備蓄として買ってもすぐたべちゃった、でもスレタイに則してるじゃないか。
文脈が読み取れない馬鹿?
通販で芽ひじきしかなかったからから買ったけど
水でもどしてポン酢かけるだけでもいいから楽だ。
ツナと混ぜてサラダもいいな。
45 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 14:56:58 ID:9QTxVt8e
1 名前: 前スレでも1 [sage] 投稿日: 2009/05/23(土) 02:24:54 ID:uKRfGQp2
新インフルエンザに備えて備蓄をしたものの、
ついつい食べちゃった備蓄を報告しましょう。
味の感想、使用感の報告も参考になるかもしれません
最初から試食が先はちょっとおかしい。
せめて1日は備蓄しろや!
備蓄として買ってもすぐたべちゃった、でもスレタイに則してるじゃないか。 →則してない。
備蓄に役立てばいいだろ。 →ただ、備蓄の為の情報を得るためだけではない、ここは、もう少し遊び心が必要なスレ。
はーい ばかで〜す☆
てか、なにムキになってんのw
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 15:13:48 ID:+dgNxrdT
前スレで備蓄品を食べたらゲロマズだったので大量に備蓄する前に味見しましょうという流れで今に至るのでは
48 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 15:24:48 ID:F8EleAve
本来はまず備蓄したものがあって、そこから食べたものの報告を、って流れだったけど
今は「備蓄の前にまず試食」って流れになってきただけでしょ。
備蓄が先でも試食が先でも、今後の備蓄に生かせるレスなら
どっちでもかまわないと思うんだけど。
50 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 15:27:52 ID:MqdGi1g3
店から買って帰ってきた時点で備蓄されたと考えることはできる。
備蓄として置かれてる時間が1時間に満たなかっただけなんだよっ
ハッピーターンおいしゅうございました^^
みんな!
今回のインフルはそう大した事ないなんて言われてるけど、
今こそ備蓄を消費するシーズンなんだよ!
だから必要とあれば買ってすぐ食べるのもやむを得ないんだよ!
ΩΩΩΩ Ω
な、なんだってー!?
備蓄するときは同じものを二つ買って、まず一つ試食して、
美味きゃ買い足すし不味きゃ早めに消費するか入れ替える。
味見なしで即決したのは桃缶とパイン缶。
味見して増やしたのはマルタイ棒ラーメン。
逆にやめたのはソイジョイ(好みじゃなかった)。
鉄板で外せないのは素麺、湯で時間短くて便利。
自分の場合はそんな感じ。
棒ラーメンは場所もとらないし、袋ラーメンよりはちょっと長くもつしいいこと尽くめだよな。
国産フルーツ缶詰、中国産なんかより少なくて値段2倍以上
備蓄用の検討の味見に買ってしまおうか…
56 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 20:13:49 ID:KByofN3u
手持ちの鯖缶、100円、170円、500円のそれぞれを食べてみたが、やはりと言うか値段相応。
コストパフォーマンスは170円前後の品が最強。
ちなみに500円は缶詰とは思えぬウマーさでした。
100円には戻れなくなってしまった…
57 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 20:47:14 ID:gc/F1dHn
カロリーメイト大量購入したんだけど、初めて食べたら、美味しくて止まりません
58 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 20:47:40 ID:w4UgsKt8
熱かったからお汁粉を水ようかんにして食べちゃった
59 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 21:04:17 ID:HuIChD2/
うちにある最古参の備蓄がそろそろ
賞味期限を迎えるので参戦します。
まず今日食べたのは2008.8.20賞味期限の焼き鳥の缶詰。
まったく問題なし。
さすが公式サイトで賞味期限切れでも問題なく食えるというだけのことはあると
しきりに感心しております。
最強の備蓄
カンパン
アルファ化米がゆ
パスタ
酢、油、塩
野菜ジュース
3年保存コース
油は結構悪くなっちゃう。
缶入り油ならまだ良いのだけど、最近のは光を通しちゃうから。
62 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 23:24:41 ID:xTACnoAU
シーチキン・エル→まぐろが原料
シーチキン・マイルド→かつおが原料
気をつけろ
>>60 パスタは賞味期限3年で、そばとかそうめんとかよりも長いんだけど
いざ災害時を想定してみると、調理が大変だよね。
ライフラインが止まったらカセットコンロ+小ナベとかで調理するんだろうけど
長さはまあ、あきらめて折って鍋に入れるとしても
ゆで時間が長いからカセットガスとかすぐなくなりそうだ。
そういう点では袋ラーメンとかカップラーメンは優秀だよね。
>>62 しらなかった!
極限状態になったら生米とか生パスタってポリポリ食べれるのかな
なるほど…別に沸騰させ続けなくてもいいわけか
これなら魔法瓶とかでも代用できそうだね
勉強になった!d!
67 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/25(月) 23:45:38 ID:HuIChD2/
ライフラインが止まったら水も使えないので
洗物の発生する調理なんてしてられない希ガス・・・。
まあガスが死に電気と水道だけが動いてる状況もあるとは思うけど
>>66 フタ付ナベなら加熱1分でアルデンテパスタが出来るようですよ!
伊藤家の食卓でやってました。
お湯沸騰→パスタ投入、1分過熱→火を消しフタをして袋に記載の時間放置
実際にやったことはないんですが、有名みたいで検索すればたくさん出てきます。
>67
プロパンの集合住宅ではありえる。
今回の新型ではほぼないと思うが。
>>66 非常用と割り切れるなら早ゆでマカロニという手もあるよ
自分は食べられるが、あまり評判よくないので備蓄する前に試食推奨
>>67 神戸の震災の時は、皿にサランラップなどを被せて、その上に盛り付けたりしていましたよ。
それで洗い物の数を減らすわけです。
鍋は冬と言うこともあったので、どうしても暖かい物が欲しくて、使用するしかなかったのです。
また調理に油を使わなければ、洗い物に使う水の量も減らせますよ。
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/26(火) 06:57:21 ID:Ssl4rJhg
まあ鳥の最悪期で物流が止まると
電気・ガス・水道は止まることも多少考えられるわな。
輸入依存度とかを考えるとガス>>電気>水道かな。
電気が止まると水道も止まるので
電気と水道の差は自家発電の利く数日の差でしかないけど。
73 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/26(火) 07:09:17 ID:EgBjpU4m
災害に対する備えと同じで、
・持ち出せるもの・・インフラ停止時にそのまま食べられるもの
・インフラ代替品(カセットボンベ・電磁調理器)
・自宅篭城用(普段の生活用品や食材の備蓄)
あたりの多段備蓄が必要なのかも。
電気さえ通ってれば電気ポットや炊飯器、ホットプレートでかなりいける気がする。
で、スレタイに話を戻すけど、ケンミンの焼きビーフンとマルタイの棒ラーメン、
食ってみたらあっさりしててうめえ、超うめえw
備蓄品は飽きの来ない味が基本だよな、でもってスパイスでバリエーションつける、と。
飯は鍋か土鍋で炊く米にごま塩かゆかりかけたらうめえw
料理練習しとかないと、自宅篭城のときに飯が不味かったら、
あと嗜好品もなかったら、気力体力ともに続かねーもんな。
調味料も、この際だからと思って、通販でちょっといい塩と味噌と醤油買う予定。
備蓄も、少しは楽しまないと暗くなっちゃってやってられないと思うから。
スーパーでみつけた袋入りのミニスコーンみたいなのを数袋買っておいた。
パイの実ぐらいの大きさのを個別包装したのが20個ぐらい入ってるやつ。
一個味見したらとまらず全部食っちまった。
甘納豆のテトラパックとレトルトカレーも食っちまって
もうイワシや鮭のかんづめしか残ってません。
地震も含む対災害用備蓄か、
現在の懸案の対インフルに特化した備蓄かで
また内容が違うよね。
ライフラインが止まってること前提か
ライフラインが止まるのは最悪期かで本当に全然違う。
災害用備蓄はどうしても結構品目が限られるけど
対インフルの備蓄は品目やメニュー、調理法が
たくさん出るから興味深いw
楽しんで備蓄が出来るのはいいことだ。
というわけで備蓄の黒棒食べてます。
ウマーww 黒砂糖最高。また買って来よう。
>>76 インフルは2週間以上
地震はとりあえず3日も生き延びれば食べ物ぐらい来るんじゃないかと思っている。
満足なものでなくても、味噌汁とおにぎりぐらいは。
だから、ライフラインがダメでも食べたり飲んだりできる分の備蓄を3日ぐらい
ライフラインがあることを前提とした備蓄を2週間以上
と考えて、同時に備蓄してる。
あと、最悪ライフラインがダメになったときは、庭で焚き火しようと思ってる。
お湯さえできれば、カップラーメンできる。
かまどの作り方、いまのうちに調べとこう。
かまどはレンガやブロックを「コ」の形に並べるだけでOK。
コ の形の、あいてるところで火を燃やすのさ。
その上に網をのせれば鍋が載せられる(重量に耐えられるだけの網が必要)。
飯ごうなら、網がなくても上に棒(できれば燃えにくいもの)を渡して、そこに吊り下げる。
―以上、うちの子が林間学校の飯ごう炊飯の練習で習った、簡単なかまどの作り方でした。
コ の形の横幅が狭ければ、網とかが無くても、大きめの鍋を直接置けるんじゃないかな。
ライフラインがダメな時は水も出ないわけだから、
飲料用の水はできるだけ火を消すのに使わないようにした方がいいね。
水は少量だけ使い、あとは砂や土をかけて入念に火を消すとか?
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/26(火) 10:31:39 ID:6CMttzhc
>>75 無印にも似たようなのあるんだけどミニスコーンうまいよね
どれくらいもつの?
>>78 おお、ありがとう。
レンガ、ブロック、ちょっと買っとくかな。網はたしかある!
水はとりあえずペットボトルを1ケースは常においてある。
あとはお茶やウーロン茶のペットボトルを常に2ケース以上。
これで家族三人で三日なら、なんとかなるかなと。
火を消すには、土。シャベルもオッケーです。飲み水以外の水をペットボトルに
何本か貯めてるから、それでもいいかも。お風呂の水でも。
すれ違いなので、これにて。
>>80 着火燃料も買っておけー。
慣れないうちは、火を起こし難いよ。
庭などでバーベキューの名目で、コンロ設置・着火訓練もいいぞ。
そして「キャンプもどきw」と言って、期限の近づいた缶詰を空ければ、一石二鳥だw
>>81 着火燃料オッケー。ありがとう。
よし、この夏は訓練かねてバーベキューしてみるかな。
>>82 よっぽどの田舎じゃなけりゃ近所迷惑だから注意。
そして本番の時はクレクレ厨に襲われないように注意。
ふたを開けたさば味噌やいわし蒲焼の缶詰を、
酒と水を少しだけ足して、携帯燃料であっためて、
缶の中にねぎと白菜を小さくちぎってくべてちょっと煮たのがうまい。
思わず酒もってこーいと言いたくなるよw
>>83 ぽつんと一軒やって感じの田舎でもないけれど、
たまたま立地的に庭で個人レベルでバーベキューしても
周りに迷惑になる状況にはならないと思う〜。
(ちょっと違うが、家の周りが広い駐車場や広場に囲まれているような感じ)
クレクレ注意、ラジャ。ありがとう。
>>79 全部食べてしまったんで袋がもうないのだが
9月あたりまでの賞味期限だった気がする。
無印ではなく信州なんとかかんとかスコーンだかそういう名前のやつ。
どこかのスレで、
賞味期限が近づいたら表示されるような備蓄品リストを作って管理してるっての読んで、
自分もエクセルで作ってみた。
賞味期限が30日をきったら「1ケ月以内」と表示されるように。
簡単な関数でできたよ。
こんな表があれば、賞味期限が近いものがあっても無駄にしないですみそう。
雑談ばかりじゃナンなので…
減塩SPAM食べてみたよ。
自分、生まれて初めてこういうの食べたけど、
そのままで焼いて食べたけど、そのままで食べるのはちょっと辛かった。
何しろ脂っこいね。
ただ、固まり状になってるのは便利だから、刻んで料理に使おうかと思った。
常に多めに買って備蓄しておく玉ねぎや玉ねぎと煮るとか、
トマトの缶詰と一緒にさっといためるとか。
>>85 かまどは最終手段だから、ガソリンかケロシン(灯油)ストーブ(コンロ)にしとけ。
旅行・外出>登山キャンプにスレがイロイロあるから参考になる。
かまどより着火性と火力の調整が全然違う。
灯油の場合は古くなると劣化するから、流行の兆しが見えてから準備すればOK
ガソリンの場合は赤ガス(車のガソリン)が使用できるものなら自動車から抜き取って使うこともできる(ハイオク不可)
何れの場合も屋内で使用すると考えないこと、着火に失敗すると火を噴くことがあるので火事になるぞ。
ところで備蓄でカレーは考えものだな、匂いが数十メートル先まで漂うので「食料があります」て大声で宣伝してるのと同じ。
平時でもカレーの匂いに誘われるのに、飢餓状態なら耐えられない。
ていうわけで備蓄のカレー缶を食べるぞ、て40食以上もある。
銀座カリーはまあいけたけどハウスのカリーヤカリーは…。安売りには理由があるんだね。銀座カリーの最安値を探す旅に出てきます。他にも美味しいカレーないかな。
>>87 私もちょっと苦手orz
ただ、普段食べるのは辛くても、疲労時に食べると美味しいみたいな話は聞いたことがあるから
備蓄にはいいのかな、とも思う。
いい料理法があればいいんだけどね。やっぱり野菜といためるのがいいのかな。
調味料あまり追加しなくても、塩っ辛くなってくれそうだし。
五ミリ角にしてチャーハンとかミネストローネにしたら丁度いいかも。
玉ねぎや米と相性がいいので、ピラフにしてもうまいよ。
減塩のポークもあるので、スパムよりそっちのほうが俺は好き。
>>89 カレーは最終的にボンカレーにおちついたなあ
無難にうまい
安いときは90円くらいで売られてるし
ここでハッピーターン、ハッピーターンって書かれてたから、
ついつい買っちまったよ〜
20年以上ぶりだw
セブンのレトルトカレーも話に上ってたでないですか、
今日セブンで残り僅かな所を購入した。V
缶詰を購入する際はややお高めでも国産。
以前点検確認したときに、購入1年のミカン缶が微妙に膨らんでいた。
開けてみたら「プシュ!」という音。
表示を見たら中国産でした。
BSE騒ぎ以降「牛は食わん! 」と決め込んでる家族がいる
A-Labelの中辛ポークカレーは一応買ったけど
他に牛肉使ってないやつ誰か知らない? 出来れば辛口で
>>95 果物関係は中国産多いよ
俺はフルーツは買ってないけど買うとしたらちょい高でも国産買うつもり
高級スーパーやデパートいけば国産のがあるから
パンデ来て家にこもる生活のささやかな贅沢として購入してもいいだろうね
普通の缶詰は庶民スーパーでも国産表示のが結構ある
やっぱり中国食材って敬遠されるから
アメリカ行くと「China free」ってデカデカ書いてあるよ
それほど危険ていう認識
>>98 ありがとう、近所のスーパーで探したけど見当たらなかったので助かった
いくつかポチって来る
カトキチのカレー買いました
味も悪くないし近くの店では68円だったのでw
私は登山経験ないけど
冬山登山する人って食料を油漬けにして持っていくって聞いた
運ぶのに軽くてカロリーが高い、遭難時の非常食にもなるかららしい
何年も持つって意味ではないんだろうけど
省スペースでも食いつなぐ日数や人数が稼げそうな気がする
そういう知識を持ってる人っていないのかな?
>>65 遅レスだけど・・・生米は人間は消化できなかった気がする。猿ならできるけど。
水と熱を加えて(炊く)α化しないと駄目なんじゃない?
α米はどうだか知らないけど。
米や大豆は名まで無く炒れば食えるけど、
食い過ぎると胃の中で水分吸ってえらいことに。
経験の無い人が油漬けとかの加工を、
衛生的にするのは大変だと思う。
素直に乾物とか缶詰のほうが無難じゃなかろうか。
ジャムやピクルスとかも、長期保存のためには、
瓶の消毒や詰める温度など気を使うことが多いし。
登山用品の店には、フリーズドライの食品とか、
山が高すぎて低地ほど沸騰させなくても食えるものとか、
保存できて軽い乾燥野菜とかいろいろ充実してるので、
一度見に行くのも楽しいよ、ただし値段は高いけど。
地震板では場所をとらない高カロリー備蓄として
スニッカーズとマヨネーズが人気だったよ。
>>96 スープカレーは基本的に辛め(デフォでルゥカレーの中辛ぐらい)で鶏だけど・・・
レトルト高いしオススメとはいえないかもしれない。
>>104 毎年、庭のビワを1.8リットル瓶×2回、ジャムを作る私が来ましたよ。
ジャムは詰める温度よりも、
きっちり煮て、熱いまま隙間無く消毒した瓶に詰める。これてOK。
「隙間無く」がポイント
ピクルスも大体同じ
ちなみに
生姜の甘酢漬けやにんにくの醤油漬け、にんにくの酢漬けなんぞは、
隙間があろうが、きっちり蓋が閉まっていたら、空間が開いていてもカビないw
物さえ選べば、
消毒に神経をすり減らす事無く、初心者でも、カビない漬物は出来るよ。
>>87 備蓄品の写真を晒したときに、エクセルについても書き込んだものです。
自分は条件付書式で賞味期限が切れると日付が赤くなるようにしています。
缶詰なんかだと、協会の公式ページでも賞味期限切れでも食えると公言しているので
まあ参考程度ですけどね。
> ジャムは詰める温度よりも、
> きっちり煮て、熱いまま隙間無く消毒した瓶に詰める。これてOK。
これが
> ジャムやピクルスとかも、長期保存のためには、
> 瓶の消毒や詰める温度など気を使うことが多いし。
ってことなんだと思うけど。
慣れてない人には、ビンの消毒やら何やらは面倒かもよ。
確かに今時そういう手間暇をかけることを考えれば、
ジャムやビン詰めピクルスは買ったほうがうまくて楽っぽい。
とりあえずスレタイに沿って食べちゃった備蓄の報告。
賞味期限の近づいた、もともとは地震用の備蓄のスニッカーズ食べた。
こってりしてるので、体調悪いときにはちょっとヘビーな味かも知れない……
代わりにギンピスアスパラビスケットと黒棒買って補充する予定。
>>108 >>87です。
なるほど、そうされてるんですか。
画像は拝見しそこねてしまいましたが、おかげで参考になりました。
うちは家族の数が多くて年齢の幅もあります。
備蓄の数も種類もたくさんいるので、
缶詰以外の賞味期限が短いものも割と買ってます。
その上、賞味期限にうるさい家人がいるので、
無駄にすることがないよう、87みたいにしてみました。
うちは特殊な家庭だと思うので、普通でしたら
>>108さん式で充分ですよね。
一般的に10年はもつと言われている缶詰はともかく、
それ以外のものでも、
賞味期限切れに気が付いてすぐ食べるのであれば問題ないでしょうし。
賞味期限は、「おいしく食べられる期限」であって、
「食べられなくなる期限」ではないから。
>>109 でもそのスニッカーズは中国製w
缶詰やジャムも中国製が多いよ
賞味期限が来たら平時に消費しなきゃいけないことを考慮して、
スニッカーズがちと厳しい自分は
キットカット備蓄してる。
そして今日も消費してるww
二袋買っておいて、一袋食べたら追加でもう一袋購入w
賞味期限が3年前に切れたバジルのパスタソースはやばかった。
そもそも色が緑じゃなくて茶色だった。
でも別にお腹も壊さなかったし、味も特別不味くはなかったw
もう一度食べたいとは思わないけどなww
ネスレショップでキットカット福袋買って順調に消費中。
あとボンタンアメも消費中。
これ70g中炭水化物58.8gで、脂肪分ゼロなのな。
水飴と麦芽糖だからゆるやかに血糖値が上がるし良いかも。
でもヒキコモリ中に銀歯とれたらアウトだな。
パンデミック対策に歯医者もちゃんと行って、歯を完治点検しておこう。
>>113 ペースト状とか生っぽいものは気をつけたほうがいい
ただし味噌なんかは賞味期限はあって無いようなものと
メーカーの社員自身がテレビで語っていた
まあ、限度はあるのかもしれんが…
>>115 白みそが真っ黒になってしまっていた。
流石に捨てた。ごめんなさい。
>>117 うん、焦って捨てた後調べて落ち込んだ。
慌てる何とかは、だと思った。反省した。
名古屋人の俺だが
味噌は黒いものだ
白味噌の方が好きだな・・・
賞味期限を過ぎたカップラーメンはほんとやばい味がするね。
油が酸化してるのを身をもって体感できるw
ノンフライ麺が賞味期限過ぎるとどうなるんだろう?
古くなった味噌で、普通に食べられそうでなかったら、
バットに平らに伸ばしガーゼかキッチンペーパーを敷いて、
豆腐や卵黄や肉魚を漬けて、豆腐と卵黄は半透明の琥珀色になったらそのまま、
肉や魚は翌日網で焼いて食うと美味い。
味噌汁とかにできる味噌だともったいない、思い切った使い方ができる。
あと味噌おにぎりにして焼きおにぎりとか。
ノンフライ麺の賞味期限切れたものは、麺の傷みはそんなひどくなくても、
具やスープが傷んでいることがあるらしい、特に夏を越したものの痛みは激しいとか。
やっぱ冷暗所に保存して期限内に消費するのが一番かも。
今調べたら即席麺は日清の場合で袋は6ヶ月、カップは5ヶ月が賞味期限だ
棒ラーメンも6ヶ月。ラーメン好きだけど、気をつけて食べるようにしないと…
揖保の糸って有名な乾麺のメーカーがあるけど
あそこのサイトで調べたらそうめんは3年6ヶ月、冷麦は2年、うどんは1年持つそうだ
風通しのいい涼しいとこにおいて、時々様子見ろと書いてあるけど…
冬場はにゅうめんにもできるし、忘れっぽい人は和風の乾麺が安心かもしれん
お湯が少しでもOK、直ぐに茹だる、保存期間長い、
何よりアレンジし易い。
そうめん最強伝説
お煎餅とかポテチって思ったより日持ちしないのね。竹の子の里食べちゃった。きのこの山も食べたいなw
俺も素麺は大好きだ。
冬でも氷ガンガン入れて食べる。
素麺沢山と焼き鳥缶などの箸休め的なものが一つあるだけで、腹一杯食べられる。
賞味期限長いし。
でも冷や麦は苦手。
126 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/29(金) 14:18:45 ID:w43F2/MD
>>125 素麺と冷や麦の違いって何?
保存期間は同じくらいかなぁ
127 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/29(金) 15:14:50 ID:ZE5b1KJZ
>>125 自分も素麺は好きだけど、冷や麦は嫌い。
冷や麦は日なた臭い。
128 :
?:2009/05/29(金) 15:19:36 ID:8ae4LFAr
確かに冷や麦は俺も苦手
冷麦とそうめんの違いは、麺の太さが違うのと、麺に油を使ってるか使ってないかだよ。
冷麦は油を使っておらず、そうめんは油を使ってる。
素麺は細くてツルッツル
素麺や冷や麦より断然美味いのは蕎麦だな。
日本人なら蕎麦を食えよ蕎麦を。
素麺や冷や麦よりも温麺がうまいと思うんだが。温麺最高
>>130 でも高いよ
蕎麦よりもちもちうどんが良いな〜。
うどんなら熱で食欲無くてもちょっと柔らかめにして食べれるし。
乾麺で、非常時にゆでなくてもそれなりに食えるものってない?
素麺は少しずつならぽりぽり食えそうだな…
ベビースターラーメン
自分は冷麦派だなー
あとソバも好きだ。熱・冷両方いける
コロチャーカップヌードル美味いお
安心宣言が出たので早速食っちゃった
137 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/29(金) 20:26:51 ID:ZE5b1KJZ
朝、出掛けにお米研ぐの忘れて、おまけに月末で残業。
備蓄の素麺に手をつけてしまった……orz
卵って、火を通す場合何日くらいもつのかな?
賞味期限で書かれてるのは生食での期限だよね?
>>136 コロチャーって賛否両論だな。評価まっぷたつ
カップ麺は袋麺より1カ月賞味期限短い(5か月)だから早めの消費がいいw
>>137 自分も乾麺(うどん)にあと少しで手がでそうになった
冷凍ごはんを思い出して事無きを得たがw
お互い炊き忘れ注意だな
近頃、蕎麦のローテーションが凄い。
とろろも合うし、天カスもあうし、大根おろしでも納豆でもいける。
桃缶食べたいなぁ
中国産は嫌だけど
一個くらいなら平気だよな
あまりに値段が違いすぎるもんな
今敵データ調べた中で、だいたい外の塔の敵だけでいくつくらいレッドポーションとれるか計算できるだろ
それ+塔の中でも手にはいるわけだし
誤爆すいません
外うろついてる奴からポーション強奪して、
それで足んなかったら塔の中の備蓄ポーションに手をだすんですね。
酷い話だ!
他人の奪わなくてもいいくらいの量を備蓄して下さい!
バナナチップの袋開いちゃった〜 ウマー
ナッツが食べたいけどナッツの備蓄は少ないから開くと次がない。
数の備蓄は必要だよね〜
黒棒食べちゃったから補充しにスーパー行ったのに、
なかった……orz
定番商品ではないのか……他の店にないか気をつけておこう
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/30(土) 22:41:44 ID:p8crAfki
叙じょ園の焼肉バーガー( ゚∀゚)うめええええ
冷凍で半年しか持たないのがネックだがうめえええ
151 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/30(土) 22:58:33 ID:1ZPVVB+Z
餅のローテーションが超はやい。
ほとんど備蓄品という感じではなくなってきた。常にストックはあるから一応備蓄なんだけどさ。
素麺の備蓄があるはずなのに、もうないorz
明日また買いに行かなきゃだわ
>>151 餅はつい磯辺にしたりして食ってしまうんだよなw
自分は海苔と一緒にとろけるチーズも巻いたりして(゚д゚)ウマーしている
備蓄にまわすつもりで2袋買ったが1袋は消費してしまいそうだ
>>152 暑くなると自分もそうなりそうだ
素麺・冷麦の類は備蓄分計算に入れて購入せねば
でも気をつけないと備蓄って過剰に食べちゃうだけの無駄なもんになり兼ねない
絶対手をつけない、無いものと考える意志の強さが必要だ…
味見も大切だけど食費が跳ね上がっておまけに太ったら悲惨w
私はふだんはローカーボ・ダイエットをやってて、菓子は食べないんですが、
罹患時用非常食としては、チョコなどのお菓子類を大量に備蓄してた。
ところが今回、日本で新型インフルが発生してからは、ストレスが高じて、
これらの菓子類をバクバク食って、太ってしまったよ。
ストレスが高まると甘いモノが欲しくなるんだよな。反省した。
ほんとにインフル罹患時は仕方がないし、むしろ菓子でも食べて
エネルギー補給をすべきなんだけど、未罹患時には、菓子類は
要封印だね。
炭水化物には中毒性もあるそうだし(アトキンス先生いわく)。
155 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/31(日) 00:32:55 ID:068zeO5v
缶チューハイ48缶買ったのにもう6缶飲んじゃった。
焼き鳥の缶詰めも食べちった。
備えてて良かったよマジで。
缶チューハイも備蓄になるのか??
昔赤十字の援助物資にはウィスキーの小瓶が入っていたものだが。
>>156 ウイスキーはいざの時消毒液に使ったり
寒冷地では飲んで体温を上げたりと、用途があるからなのでは?
ルマンドの大袋(2種類入ってるやつ)を備蓄してるんだが、
あまりの美味しさに絶賛消費中orz
近所に乾物屋があってタコの干物買って味見したら、
美味しくて一気に消費してしまいました…
備蓄にならねー
おまえら実は今食べるために買ってるだろwww
お菓子類とおつまみ類は危険だな
袋ビリッと破けば手軽に食える
まぁ缶詰もパッ缶だと同じだけどw
手をかけないと食いづらいものも備蓄したほうがよさそう
例えば素材缶詰とか、パッ缶でない乾パンとか…
非常時にしか食う気になれないものも置いとかないと無駄遣いのデブの素になる
物置とかある人はそこに置けばまだしも、部屋の一角にあると目に入って食べちゃうしな
キャンベルスープ缶ミネストローネ
ゆっくり起きて何もする気になれず朝食として。
>>154 同じく。普段食べない菓子類備蓄したら
脳内在庫にもインプットされて菓子大袋消費中。
久しぶりかに食べたホームパイうまかった。
トップバリュのポテチ味が薄くてオイシクナイ
やっぱ味見しといて良かった・・・
165 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/31(日) 14:46:47 ID:lUgGYskq
おまいら食べちゃうから豚になるんだよ
ぶひっ
トップバリューのライトミールブロックブルーベリーヨーグルトウマー。
>>167 > トップバリューのライトミールブロックブルーベリーヨーグルト
これはショートニングが多目だから、健康に良くないよ。
トランス脂肪酸は、代謝障害をもたらす。
>>168 ショートニングの量が多いっていうのはどこから判断?
パッケージに書いてあるの?
ニチロのオイルサーディン缶詰め味見した。
特にイワシ臭さもなく、普通に魚の缶詰めの味だった。
魚缶詰め自体の味に飽きた時のために
トマト缶も一つ備蓄に追加した。
トランス脂肪酸は、一般的な日本人の消費量だったら
気にする方がかえって毒じゃないかな?
ポテチはカルビー
サッポロポテトはBBQ
きのこの山もないと竹の子の里ばかりではあきる
チップスターは買いだめしても食べ尽してしまうから備蓄には無理
おやつの備蓄についてばかり発見してしまうな〜
173 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/31(日) 23:20:04 ID:knOTMlgv
「ひとり暮らし者は高熱で寝込んだらお湯も沸かせられない。
だから、ウイダーINゼリーが最強」
という情報のもと、30個備蓄したが。
あまりの便利さとウマーさに、
毎朝食ってしまって、
在庫があと少々・・・
>>173 備蓄品から常食に格上げですね。
切らさないようにね。
ゼリー飲料はDSで安いのが売ってる
177 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/01(月) 00:46:43 ID:EKNxffmm
>>176 マスカット味w
これが一番カロリーが高かったから(オレ、痩せ型の貧弱系肉体)
最近のオレの朝食はベーコンエッグ+食パン1枚(マーガリンべちゃ塗り)+ウイダーINゼリー
最近パワーアップを実感中w
DSのPBは安いけどウィダーの旨さにはかなわない。
ところでヤフオクに非常食なんてカテゴリがあったのを最近知って
試食用非常食を大量買いしてる。
試食用だけで一ヶ月は持つレベルww
クラッカーは食べ飽きるけど
クラコットはウマー(゚д゚)
ただし、スプレッドがいるね。
181 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/01(月) 01:07:10 ID:khULUJ/r
せっかくならマーガリンじゃなくて
バターにしなされよ
182 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/01(月) 01:13:52 ID:EKNxffmm
>>181 バターはうまい!もうどうしようもないくらい、うまい!
が、高いのだよ。高すぎるのだよ・・・
>>169 おそらくショートブレッドに近い配合。
検索してみたらショートブレッドは粉3・油脂2・砂糖1の比率みたい。
後は183さんの原材料表記と合わせて見てね。
>>181 「バターはカビるが、マーガリンやショートニングはカビない」っていう怪しい話って
備蓄視点で見ると「マーガリンやショートニングはカビなくていいよー」に変貌するんだなこれが。
バターもカビないだろーと思いつつ一応マーガリンにした。
>>180 クラコット+クリームチーズは至高の美味
でもクリームチーズは賞味期限が短いか…
>>184 バターもマーガリンもカビるけどな。
バターナイフに付いたパン粉からカビるようだが
2ヶ月ほっとくと緑になってるぜw
>>186 いや昔よく賞味期限スレ見てたからその辺は知ってるよw
あれは多分付着物がカビるのであって油脂がカビてるわけじゃないと思う。
だからバターナイフで欲しいだけ容器に取り出してから使えば
きっとバターもカビない。
でも、理屈では判ってても目の前の情報に右往左往するのが人間。
この辺海外から見たらクレイジーみたいだけどね。
バターは無劣化で冷凍保存できるづら
>>188 多分風味は冷凍のほうが上だろうけど
自分みたいに食えればいい人にとってはカビなきゃどっちでも同じづら。
無塩バターはあっという間にカビ天国になるよw 塩偉大だな。
塩や砂糖なんかも1袋くらいは備蓄しとくか。
そうか、クリームチーズも冷凍すりゃあいいか
しかし既に冷凍庫パンパンw 冷凍庫別個に欲しいな
でも電気止まったらアウトだし…迷うなぁ
備蓄には不向きといわれるが、インスタントラーメンを少し備蓄したので食べてみた
やっぱり単体だとかなりまずい。たまーにしか食べないし
普段は肉野菜炒めを入れるから、今までこのまずさに気付かなかった
パンデ時を想定するとそうそう肉や野菜が簡単に入手できるとは思えないので
中華丼の具のレトルトをかけようかと思う。食べてみてよかった
マクドナルドのフライドポテトもなかなかカビ無いらしいぜw
>>191 缶詰のガラスープとかジャンとか用意しておいて、
自分で多少味を調節してみるってのはどう?
それと出汁も入れてみるとか
>>193 一応麺を茹でたお湯は捨てて
スープのお湯は別にしてさらに出汁を入れたんだ
ジャンとかは味が濃くなるからなぁ…
でもアドバイスありがとう
自分はやっぱり具がないとダメなタイプみたいだw
持ち家の人は、太陽光発電とエコキュート買えば?
ずっと使えるし。
196 :
195:2009/06/01(月) 18:16:06 ID:0zlV/z1q
ごめん。誤爆した。
>179
イオンだと100円で買えるが、ウィダのがうまいんだよな。
イオンの奴は季節限定のみかんだけうまかった。
酸化油をなるべく口にしないために、
スープは麺をゆでたお湯で作らない方がいいって言うね
(麺は湯きり、スープは別に作ったお湯で)
インスタントラーメンで茹で汁捨てると
麺から解け出る調味料も一緒に捨てることになるから
そのまま食うなら味は落ちる(とメーカーが言ってる)ぞ。
非常時に賞味期限切れの奴を食べる機会があるかも知れないから
知識としては知っておいたほうがいいけどな。
酸化油脂の食中毒は結構ヤバい。
>>190 …ヤバい、これは知らなかった。
マーガリンだけどお菓子用のつもりだったから無塩だ。
冷凍室は開いてないから、備蓄用は有塩に変えて
有塩バターでも作れるお菓子のレシピ探しておこう。
>>199 へぇ、知らなかった
茹で汁は臭いような気がして自分も捨ててた
よかったらソースを教えてください。どこかのメーカー限定ですか?
調味料はスープにあると思っていたもので…
インスタントラーメン専門店では、麺をゆでたお湯でスープは作らないらしい
その方が美味しいとか
>>201 あれは出汁などを足して微調整してるらしい。店にもよるだろうが。
>>200 大手メーカーFAQにあるだろと思ったが、いくつか検索したら確かに載ってないな。
数年に一度、新商品開発系のテレビ番組(つまり新商品宣伝番組)などで出てくる話なので
食べ比べて茹でこぼしたほうが旨いと思うのならそれでいいと思う。
インスタント特有の味が嫌いなら茹でこぼしたほうがマシと思うかもしれないし。
もし作り方で「捨てろ」って書いてる商品ならそれは捨てるようにw
203 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 00:05:35 ID:7o2i5y+e
私はインスタントラーメンの茹で汁は捨てています。
そうするとやっぱ美味が落ちる。
で、干し海老3ヶを10分煮立てた汁で完成させています。
これが、面倒ですが、ウマーなんです。
私はビチカーですが、美食家でもあるんで w
204 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 00:09:23 ID:7o2i5y+e
あっそうそう、
干し海老のことは、このあいだ「ためしてガッテン」でやっていたけど、
私はその前から「干し海老のダシはウマー」ってのは知っていました。
美食家としてプライドがあるので、そこんとこヨロシク。
205 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 00:19:36 ID:7o2i5y+e
おかゆにも干し海老を入れてみ。
マジ、ウマーだから。
マジで干し海老は、かつお節・干し椎茸・昆布と並ぶダシの王者。
干し海老は「乾燥桜エビ」とはまったく違う。
そこんとこ間違えないように。
冷やし素麺の出汁に入れても゙(゚д゚)ウマ-だよね>干しエビ
207 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 00:37:43 ID:7o2i5y+e
私は美食家だもので、
備蓄にもこだわってしまう・・・。
干し海老一番
で、二番は干しホタテ。
非常時雑炊のつくりかた!
御飯に水、乾燥野菜、、本だし・干し海老・干しホタテ、細かく砕いた干し椎茸・昆布。
これで弱火でゴトゴト30分。
↓
平常時にもおめにかかれんウマーの雑炊ですぞ。
208 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 00:43:31 ID:7o2i5y+e
と、いうわけで、
【米・本だし・干し椎茸・昆布・干し海老・干しホタテ】
これを備蓄してください。
非常時にも、美食できます!
209 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 01:15:13 ID:xW1gfeVl
干し海老って 日本産?中国産かなあ・・・
日本産だと値段高いですか?
210 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 01:37:22 ID:3zQKmDMK
211 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 01:44:17 ID:F9c38iF/
干し海老って買ったことないなあ。
でも、読んでたら涎湧いてきた。
明日、スーパーで探してみよう。
連投し過ぎだろJK
もうドライの海老・ホタテ・椎茸・昆布をミキサーで粉にしとけば出汁取るの楽そうだな
かつおぶし入れたらふりかけでもいいし
昆布じゃなくても、昆布茶があるとお手軽に美味しいの作れるよ。
昆布茶おすすめ。
だしにもなるしもちろんお茶として飲めるし、
ふりかけにも調味料にもなる。
昆布が苦手な人じゃなければ、1缶備蓄しといてもいいと思う。
梅昆布茶も美味いよね。
ヒガシマルのうどんスープも美味いよ。
コンソメと違って脂っこくないからお腹壊してても飲める。
ヒガシマル美味いよねー
>>216 あー、今日買い出しに行ってそれ買うの忘れてたー。
明日また行かなきゃ。思い出させてくれてありがとう。
>>213 しいたけのグアニル酸は他の出汁とぶつかって旨味減らしてしまうから注意
じゃなかったっけ?
昨日、旨いと評判の月花シリーズのさばみそ煮缶を開けた。
アルェー? 評判ほどでは…。月花のさば水煮缶は旨かったのに。
普段さばみそ自体食べてないからかなあ?
補充はさば水煮缶に決定。
221 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/04(木) 09:32:00 ID:vWf8SDWS
ここ2週間の調査の結果、ハッピーターン、きのこの山、たけのこの里は
俺の備蓄には合わないということが実証されたのぜ…
去年1月に500g138円で仕入れたディ・チェコのスパゲッティ、
500g×48袋の備蓄が、今日ついに切れた。
買い直そうと思って去年買った通販業者のHPをみたら・・
500g175円に値上がりしていた!!
キャットフードの備蓄も3kg(500gずつ個装)350円のエサが
2.5kg(個装なし)580円に商品チェンジ。猫砂も3L500円の砂が2.5L780円に。
ペットシーツにいたっては980円99枚入りが1500円88枚入りに!!
全部同じ商品なのにorz
まぁ備蓄のおかげで少しは物価高騰を逃れられたって事で。
224 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/04(木) 16:07:31 ID:P2P4d4MP
子供用にかっておいたベビーフード。
日曜日から、普通子供たち(一歳とゼロ歳)が風邪になってしまい
期せずして、備蓄消費生活。
肉など、ソーセージや缶詰めで用意していたけれど
具合が悪い子供は、ベビーフードの甘いプリンなどのデザート系しか食べない。
大人も料理する暇がなくチューブゼリーを流し込んでいる。
備蓄を駆使して、いろどりよく食事をつくるなんて
無理でした。
あけたら食べられるもの万歳。
現金を5万円ほど備蓄したが、何時の間にか消えた。賞味期限は驚くほど短い。
2010年期限切れのパン・アキモトの缶入りソフトパン(オレンジ入り)
味も食感も悪くない。
だが、なんかオレンジだけじゃない別の香りが鼻について
途中で気持ち悪くなった。
腹が減ってりゃ食えるが、敢えてストックしたいものではない。
味見って重要だな。
同じパン・アキモトが作ってるQ急ベーカリー(レーズン入り)の方は、わりとイケる味だった。
缶詰工場に勤めてる知り合いが行っていたが
みそ煮缶より水煮缶のほうが新鮮な魚を使っているから
備蓄するなら水煮缶のほうをお勧めするといっていたが
どんなもんなんだろう
>221
後入れ先出しでいいじゃないか。
実際こもらなきゃいけなくなったとき、好きなものないとつらいぞ。
>>226 前スレのこんな感じだろうか<香り
370 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/08/21(木) 14:54:52 ID:M1cKohP8
昨日の夕食に缶詰のパン買った
おいしいって聞いていたけど、独特の臭いがしてまずかった。
食後も口の中からその臭いがして気持ち悪かった。
ここのみんなみたいに食べ慣れている物を備蓄しよう…
371 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/08/21(木) 19:09:03 ID:pWgtfIiG
パンの缶詰の長期保存タイプはアルコールの匂いがするよね。
すこしおいておくとかなり飛ぶよ。
855 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2009/05/20(水) 22:26:37 ID:YQmY8X5a
月末賞味期限のきれる、缶入りパン。
このスレ(多分)のアドバイスとおり、スライスして放置したら、アルコール臭も抜け、凄く美味しかった。
アドバイスくれたかた、ありがとう。
特価を狙って買いだめしたウィダーインゼリー。
子どもの世話で自分の食事がまともに取れない今、気付くとゼリーで済ませている状態だった。
あっと言う間に消費orz
めったに安くならないのになぁ…。
231 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/04(木) 18:44:54 ID:QfW0I/dW
さんまの蒲焼き缶を食べた。
脂っこくて気持ち悪くなった。
試食してよかった。もう買わない。
232 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/04(木) 19:07:39 ID:6j80+Eu3
>>230 うちもいつの間にかウィダーなくなるw
特価になるのを今か今かと待って補充している状態。
本当はいったん消費を完全にやめて、備蓄を増やすべきなんだろうけど・・・。
食べるとき記憶喪失になる方の浪費自慢スレですもの、しょうがないですよね。
>>229 去年、イオンのネットショップでパンの缶詰を買ってたんです。
そういう食べ方だと良いんですね。
勉強になりました、ありがとうございます。
エネルギーゼリーは安さを求めてイオンブランドのヤツ
24個入り段ボール箱の状態で買うと2280円
うちの近くのクリエイトじゃ88円だよ。
まだ試食してないから味は不明だけど4個だけ買ってある。
キャラメル味のポップコーン。
あれは駄目だ。
美味過ぎて、食ってしまった…
しかも翌日買いに行ったら、売り切れていた。ちくしょー
>>230,
>>232 ウィダーインゼリーの特価っていくらぐらい?
ウチの方じゃ安売りなんてやってるの見たことないなぁ
158円くらいだったら買っちゃうなあ、うちは。
歯が痛くて固形物食べられない時や、
朝食食べられない時や残業時に会社で
ちゅーちゅーやったり、無くても困らないけど
常備してあるとすごく便利だよね。
腹もちが違うし。
240 :
226:2009/06/05(金) 08:53:01 ID:3JzYI80z
>>229 前スレでも出てた話だったんだね。
ありがとう、おいらも参考になりました。
残ってるレーズン・オレンジ1缶ずつ、放置プレイDEアルコール抜き試してみるよ。
パンの缶詰系の中では、今のところトクスイのマフィンタイプが一番美味かった。
大概疲れている時に食うから、あの甘さが美味く感じられるのか?
パンの缶詰って身障者施設で作られてるのが多いんだよね・・・
食品を扱ってるのにあまりにもいい加減な施設見てから、
どうもそういった施設で作られたってだけで警戒しちゃう
>>241 潔癖性or心配性の人にはホームベーカリーがおすすめ。
色々が心配なのは障害者がやってる施設に限らない。
むしろ健常者のDQNが作っているやつの方が怖いわ。
ホームベーカリーで作るパンは安心で美味しいよ!
>>242 うちのホームベーカリーは、使っているうちに(そんなに何十回もしたわけじゃ無い。せいぜい十回程度)
回転羽根を付ける所が目減りしてきた。
その金属片(粉状態?)がパンに混ざっていると思うと気持ち悪くて使わなくなった。
今は手作りしてる。
>>243 ええー、うちのはそんな風になったことないよ!!
どこの国でつくられたやつだよ!!
>>244 日本です。生協で買った羽根二組の普通に有名な会社の。
もう奥に仕舞っちゃったし、昔の事だから、なんてやつだったか忘れた。
義実家がMKを使ってて、おいしいからうちも、
あ、どうせならでかいの作れるやつと思って買ったんだけど、
素直にMK買えばよかった。
かなり前の事だから、今は良くなってるかもだけど、どうもね。
うちは去年パンデミック対策であわてて買った
ナショの一番売れているのです。うどんやパスタやモチもできる。
HBなのに、うちは明るい農村だから基本モチばかりついてる。
色々考えると確かに
>>245さんみたいなスキルがあれば
完全手作りがベストですよね。問題はどこで妥協するかだ(`・ω・´)
スレチなので本題に戻って・・
国産小麦粉の備蓄25kgがひと月で消えたのにはあせった。
山を超えないとパン屋がないから、村の人達みんなで食べ過ぎた。
>>246 いい話だなぁ…皆に喜ばれてよかったじゃない!
村に突然手作りパン屋さん出現なんて、うれしかったと思うよ
自分ちは発酵機能付きのオーブンがあるからたまに焼いてるけど
HB欲しくなってきたよ。小麦粉なら保存しやすいし
手捏ねはしんどいからね。たまに遊びがてら作るならいいが…
Kiriのクリームチーズがウマー
備蓄ってより、毎日食べたい。
店によって全然値段が違うのが残念。
6個198円なら買うけど、298だと買わない。
ウィダー178円の5%引きで買ったとこorz
158円なら喜んでまとめ買いするけどそんな値段みたことないよ…
ロヂャースは158円だったよ
クリームチーズにレモン汁と砂糖混ぜるとお手軽レアチーズ
ウィダーの安売りは、ドラッグストアや
食品ディスカウントの店をマメに
チェックしてる。
>>251 いいねぇ!きっと籠城中はストレス溜まるだろうから
ちょっと濃厚なデザートでほっこりできそう。ゆであずき缶なんかも買っておくか
>>252 ヴィダーはDSやディスカウント店のほうが安い場合が多いね
スーパーは微妙に高い。ただし類似のPB商品は安いんだけど…
自分は
>>191なんだが、まずかった理由が判明。調味油入れ忘れてた
袋ラーメンでも調味油別添があるんだな。知らなかったw
入れたら素ラーメンでも食える味なのだが、中華丼のレトルトをかけたら
さらにウマー!いわゆる五目ラーメンみたいになる。それほど濃くも感じない
しかしこのレトルト中華丼、味はおいしいが具は寂しいことが判明
うずら卵2個とかいらないからキャベツか白菜足してくれよって感じ
キャベツを千切って麺と一緒に茹でることにしよう。食べてみて初めてわかった
>>253 レトルト中華丼の具乗せは美味いよな。備蓄が…w
レトルト牛丼はもっと美味いの無いのかな?
牛丼は常温レトルトより冷凍の方がうまいだろ
>>256 >>255じゃないけど…
そうだけどウチの冷凍庫は冷凍肉と冷凍魚介類、自作の冷食でびっちりなんだw
だから味は落ちてもレトルトがある調理品ならレトルトにしたいところ
まあ牛丼の場合は牛肉と玉ねぎ、調味料で作れるからあんまり買うつもりないけど
サッポロ一番のアラビアン焼きそばを味見。
美味しいし量も多いが、炒めるのが面倒。
焼きそばはペヤングでいいや。
・アルファ―食品の「安心米」
コメの味に拘りもないので、普通に美味かった。
柔らかゴハン好きな俺には、指定分量のお湯では少し固かった。
でもパサパサはしてない。
・ホテイのやきとり缶(たれ味)、お湯につけて温めて試食。
生まれて初めて食った。想像してたより汁イパーイ。
鶏肉はカスカスボソボソ、だが缶詰と思えば許容範囲内。
皮も入ってるが、こちらはブヨブヨ。
アルファ―米は高いから、あまり要らないとして、
ホテイのやきとりは肉系おかずとして備蓄リストの常連入りだな。
汁気の多い焼き鳥缶には乾燥マッシュポテトを混ぜたら美味しいかも
汁気吸ってポテトも戻るし
それ焼いたらおいしいかも>汁気ポテト
>>259 やきとり缶て下手に温めるとそんな風に馬脚を表すw
そのまま食べたほうがアラが見えない
ひと手間かけないほうがいい缶詰、かけないと厳しい缶詰、むずかしいね。
スパムは開けてからフライパンで焼かないと厳しいよね。
ホテイ焼き鳥は塩ダレの方がクセが強くなくて飽きない気がする。
266 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/08(月) 01:36:52 ID:fASCDJd7
今日買って来たタイ産のトロピカルフルーツミックス、一つ味見と開けたとたん内側の缶が錆びていたwww 備蓄缶詰は国産にすることに決めた
ノザキは牛肉大和煮缶詰もウマ。
ここに報告しようと思ってた今月期限が来るサバイバル弁当、子どもに食べられた…
次の期限切れには頑張る。
>>264 スパムは油引かなくても油が大量に出るしね
あれを焼いて油切りしないまま食べるのはこわいよ
普通のはかなりしょっぱいから塩分少ないタイプを買うのもコツ
コンビーフはリビーが量も多くて味もおいしいけどなぜか日本だとバカ高い
アメリカだとリビーのコンビーフもスパムもバーゲンだと$1くらいなのに
輸入品とはいえ、ぼったくり過ぎる
去年の記事だけど、スパムの値段は本国でも上がっているみたいだね。
http://www.msnbc.msn.com/id/24861341/ 12オンス缶の平均価格が2.62ドルだって!
アメリカamazonで見てもあまり安くない。
6缶で19.52ドルだって。
そういえば日本でもニューコンビーフ缶を100円で売ってるの見ない。
世界的にお肉高くなってるのかな。悲しい。
このスレタイ見た瞬間にニヤッとしちまった。
おちゃめな感じが凄く良い。
ニューコンビーフ缶100円で売ってたのか・・・。
274 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/08(月) 21:36:24 ID:TKowx1iV
>>273 明治屋のニューコンミートは数年前まで100円缶詰コーナーだったのに、今は150円越えだお(´;ω;`)
そのままでもウマいし、炒めてちょっと醤油かけてご飯にのせるとウマー。
>>271 どっかの国が、「これからはバイオ燃料キリッ」
↓
「あれ? 食用よりバイオ燃料用の方が買い取り価格、高くね?」
↓
農家はバイオ燃料用に回して売る
↓
食用の穀物が減り、値段が上がる
↓
当然、畜用の穀物価格も跳ね上がる
↓
上がった費用が、肉の卸価格に加算
↓
消費者涙目 (今ここ)
先日、普通のインフルで家に雪隠詰めになった時に食べたもの
一番重症時はレトルト梅粥、玉子粥
調子出てきたので、パンの缶詰をミルクで煮た奴
チョコ味うまい マフィンふつう ドライフルーツうまい
どれも賞味期限半月ほどオーバー
ほぼ完治の状態で、コンビーフとタマネギいためたもの
うますぎワロタ
>>274 備蓄を二年前に始めたので知らなかった。
うちの地方ではコンビーフ系統は最低158円からだお・・・。
ツナ缶大量買いしておくか・・・
これ以上缶詰が値上がりすると正直備蓄を増やすのもきついよね。
ノザキコンビーフをクリクリ開けてパカッ。
混ぜる〜、混ぜる〜、マヨネーズをブリブリかけながら混ぜる〜。
それをスパゲティに和えるだけでお腹いっぱい。かなり満足。
粗食に慣れてるからかな。
味が濃くてクドいので、コンビーフかマヨネーズの量を減らすorカロリー抑え目のマヨネーズを使うorマヨネーズではなくホワイトソースを使う でもおk
コンビーフ開けるの楽しいよね。でも値段上がったよね。
279 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/09(火) 01:04:22 ID:1ZU22srP
>>278 ホワイトソース版美味そうだね!
>コンビーフ開けるの楽しいよね。
アテクシは小学生(低学年)のころ料理の手伝いで玉子焼きにコンビーフ入れる〜、とクリクリ開けて、
すきまに親指を・・・(゚д゚)
よいこのみんなはまねしないでね。でも今もコンビーフ大好きだYO!
昔100円だったニューコンビーフ=今のコンミートを食い慣れてる俺には、
リビーのコンビーフは癖があって食いづらかったお。
火を通してもどうにも匂いがダメで往生した。
脂肪の少ないコンビーフが好きなんだけど、高いんだな。
沖縄ショップに行くと、ポテトの入ったコンビーフハッシュとか売ってるね。
昨日缶詰め10個程買った。
締めて3500円。結構高級品。
宮城かどっかの漁港の品らしい。
今夜が楽しみ!
焼酎買って帰ろうっと!
食べる気満々だろw
>>276 パンをミルクで煮るって、文字通りそのまま?
なにか調味料入れるの?
いわゆる「パンがゆ」じゃね?
子供の頃は好きだったなー
備蓄品はとりあえず試食してみろって言われたもん><
「鱈のフォアグラ醤油味」
「まぐろ尾肉大和煮」
試食しないと備蓄向きかどうかわかんないもん><
287 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/09(火) 08:39:26 ID:k1n1riMd
備蓄の試食なら、状況を想定して試食しないとな。風呂は三日禁止、飲み物は水のみ、テレビとpcなし
>>280 リビーはコンビーフの元祖。もちろん牛100%。日本だけなんだよね、馬肉混ぜるのは
油が強く、香辛料が効いてるから輸入された当初は馴染まない人が多かったらしい
ノザキが馬肉を混ぜたのは油を少なくして日本人向けに改良するためだった
そして牛肉の高い日本ではコストダウンの意味もあっただろうね
うちは買い物が輸入スーパーがメインで昔からリビーだったため、コンミートが逆にキツイ
コクがなくてパサパサ。好みの差というか、お互い慣れたものがいいんだろうねw
リビーは調味料やダシを入れずにキャベツと煮込んだだけでもサマになる
キャンプではよく作ったなぁ。ハワイの人はなんとご飯に混ぜますw
忙しいのと面倒なのとで冷蔵庫の備蓄モノが空になってしまった
ハンバーグやきつねあげやすじ煮を仕込まなくては
290 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/09(火) 11:56:25 ID:K2p2Ol6w
気温が上がってきたので、冬場専用のチョコレート系備蓄を一気に消費したら、
吹き出物が、どっと出た!ナッツが入っていた物も多かったからか・・・
オートミール旨いよ。食物繊維タップリで栄養分も豊富。
調理も簡単で、基本ミルクで煮るんだけど、他にもいろいろ応用利くし。
アメリカでは、「オートミールは子供を殺す(味的な意味でw)」と言われているが、
それは単に味付けが下手なんだと思う。
自分も作ったけどウマーだったな。
誰かほやじお食べた人居ない?塩だから食べたってのもアレだけど
塩だからこれといって賞味期限無いんだろうか?でも純粋な塩じゃないしなぁ
>>290 冷蔵庫に入れて、ちょっとずつ消費すればよかったのにw
チョコとナッツの組み合わせは最凶だよorz
だからこそ備蓄にはいいわけだが
295 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/09(火) 22:49:32 ID:aAaqMLGW
ドライフルーツマンゴー美味すぎて食ってしまった
286の報告マダー?
>>288 うちでは「炊きたてご飯にコンビーフを投入、がしがし混ぜて食べる」
というのをおばあちゃんが作ってたなあ。15年以上前。
>>235 クリエイトの88円ゼリーのお味は、いかがでしょうか?
コンビーフと玉ねぎとピーマンのチャーハンをよくつくる。
カレー風味にしても旨い。ぜひお試しを!
できれば牛100パーセントのやつで作って欲しい。
玉ねぎは偉大だな。
玉ねぎってどれくれい常温保存できるんだろう?
DHCの福袋でもらったレトルトが美味かったので半分くらい食ってしまった
パック入りご飯とパスタも気づいたら残り少なくなっていた
備蓄のレトルトもつ煮、食べちゃった。柔らかくて癖もなくて美味しい。
今まで夜食とか晩酌とかしなかったのに、最近癖になってるorz
>>303 マルハのもつ煮込み味噌味です。
近所に劇安ディスカウントショップがあって不定期に入荷してるのを
100円で買いました。元値は300円くらいだったかな?
ちょっとお高めな商品なので、定価で買うとコストパフォーマンス的に
どうなのか…。でも美味しかった〜。
>>300 1年じゃない?
この時期の新玉を保存してるのが普通の時期の玉ネギのはず
でも風通しよくないと1ヶ月程度でカビが生えてくるんだよね
>>304 詳しくdd
もつ煮が凄く好きだから早速探して備蓄させてもらいます
楽しみだわ〜
温めた焼き鳥缶は、卵焼きや目玉焼きや温泉卵と一緒に乗せて
親子丼にしてもいけるよね
キャベツの千切りなんかがちょっとあると嬉しい
玉ねぎ、農家の人は風通しのいいところにぶらさげてるよ。
自分のところでとった玉ねぎだから、茎?葉?を長く残したままにして、
それをひもで束ねて吊ってる。
一般の人が玉ねぎを長期保存するなら、
ストッキングに入れて一個ずつ玉結びしてつるしておき、
使うときに使う分だけ切るといい。
夏みかんとかが入ってた伸縮ネットでもいいだろうね。
…という知識はあるけど、家の中でぶらさげておく場所がないorz
北側の窓のカーテンレールに吊るしておこうかと思うものの、
該当するのは子供部屋だけ。
子供に拒否されてます。
>>308 玉ねぎは、部屋の中に吊るすと少々臭うよw
だから玉ねぎは
屋外の、ガレージや物干し、軒下などに吊るすんだよ。
>>309 そうだね。
だけど屋外は無理なんだよねー。
吊れるところといえば、陽がさんさんとあたるベランダぐらい。
陽があたってもいいのかな?
田舎ならともかく、都市部の住宅地だとガレージ・軒下に吊るすのははばかられるね。
泥棒に持っていかれそうでもあるしw
直射日光ががあたるならアウトだったはず
うちの実家、たまねぎつるす場所に朝日が当たるのだが
7月ぐらいに皮むいて腐ったとこ取り除いて冷蔵庫行きになってた
品種はどれだったか知らない
あと「新たまねぎ」は品種名で吊るしても普通のたまねぎにはならない
水分が多くてやわらかく生食に向くが腐りやすいので
備蓄には新たまねぎじゃなくて普通のたまねぎをオススメする
>>310 陽がさんさんとあたるベランダがあるのなら、干し野菜が作れるよ。
薄く切って、干すだけw
ただし、玉ねぎは乾きが遅いらしい。
「尾西」の水で戻せるアルファ米の赤飯を食べてみました。
味は普通の赤飯とあまり変わらずけっこうおいしい。
スプーンが付いているのも非常時には便利かも。
ただし、戻すのに時間がかかる(お湯だと20分、水は60分)
水で戻すなら途中で、お湯なら最後に、一度かきまぜないと
ムラができて、上のほうに固いご飯つぶが残る。
買い置きするなら、味見を兼ねて一度試食しておくほうがいいです。
戻すのに時間がかかるのがネックです。あと、大人の男性には量が少ない。
でも地震の備蓄と兼ねるのでいざというときには役立ちそう。
保存期間は5年。我が家では買い置きすることにしました。
みんなライフラインが止まるのも見越しての備蓄を考えてるの?
私はせいぜい数週間の外出禁止みたいのしか考えてなかったよ。
政府が三日位止まるかもとか言ってるよ
>>315 ありがとう。
やっぱり外出できないからライフラインがストップするんだよね。
そうすると地震の時の様に外での煮炊きとかも出来ないって事ね。
レンジでチンものも備蓄向きじゃないのか
備蓄用品の見直ししなくちゃ
>>311 >あと「新たまねぎ」は品種名で吊るしても普通のたまねぎにはならない
うぉー、知らなかった。
それ取れたての意味かと思ってた。
去年の晩秋に買ったタマネギが春に普通に食べれたので大丈夫と思い
5月に備蓄用にいっぱい買った。
そしたらみんな芽が出てきたから上の方切って冷蔵庫に放り込んでる。
使う時またしなびた部分と中心の芽を大幅にカット。
超失敗した。
今は乾燥タマネギ買おうかと思ってる。
1kgで1200円くらい。
生だと何個分ぐらいなんだろう。
318 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 20:11:19 ID:SxPCTtdw
>>316 自然災害も考慮して、いくつかのパターンを想定するといいと思います
周りにうじゃうじゃ感染者が出たとき
自分や家族がダウンしたとき
震災や水害でライフラインが寸断されたとき
319 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 20:52:31 ID:vkhG3Poj
マルハのいか味付缶詰め食べちゃった。
アサヒのビール缶詰めも飲んじゃった!
しかも3本。
大変おいしゅうございました。
みんな食べちゃったではなく 「非常食演習」あるいは「非常食訓練」とよ呼べばOK
>>316 カセットコンロのボンベ何本くらい備蓄したらいいんだろう...
322 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 21:26:55 ID:n5PDxzyk
>>319 濃い味だからつまみになりやすい
マルハはイカ焼きも出してる。さっき食べてみたw
イカの身がくっついて団子状になってしまっているが
甘い煮付けの味が嫌いな人はいいかも。骨や内臓がないから食べやすいし
こちらも濃い味でつまみにグーですw
>>319 そこは麦汁醗酵飲料とかにしとかないと。
常温保存できるクリアータイプの100%リンゴジュースと
ドライイースト粉末を備蓄しておく。
籠城生活で退屈してきたら、何かの拍子で、
前者に後者が混入してしまうかもしれない。
じゃがいもとコンビーフを混ぜたものでも添えるといいかも。
ジュースにうっかりドライイーストが混入しそうな時は、
容器に気をつけないと、破裂する可能性があるよw
ペットボトルには、炭酸用とそうでないものがあるから、注意されたし。
しゅわしゅわウマウマ〜
あまりにも赤貝の煮つけやら焼き鳥やらつまみだらけの備蓄になってきたので
麦汁醗酵飲料と40%蒸留エタノールも備蓄に足してやった。
さて、備蓄の入れ替えと賞味期限切れの缶詰の風味落ちを確認するために
06年期限のキャンベルのミネストローネをあけてみた。
まったく問題なし。
半分残しておいてさっと炊いた米を入れて洋風おかゆにしてみたがこれはいける。
>321
1食1本くらいで考えておけばいいんでね?
329 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 23:04:26 ID:Yx+6MKt+
330 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/10(水) 23:23:42 ID:TrZbDKMo
>>327 農水省の備蓄マニュアルでは、4人家族の一日三食で2本が目安らしいよ
オートミール、ホワイトシチューのルーを入れると抵抗なく食べられる。
インスタントのコーンスープなんかもかなりおすすめ。
一番好きなのは永谷園のさけ茶漬けだな。
うちに阪神淡路大震災で配られた米軍払い下げのビーフシチューがあるんだが、
さびはういてるもののふくらみや液漏れはない。
さてどうしたものか。
むしろ外見から品質を判断する実験として食え食え。
膨らみさえなけらば缶詰は食える。
サビが出たらピンホールが開くおそれがあるから
そいつは備蓄にまわさずとっとと食うべし
ひんやり夏みかんゼリー。
1箱買ったのに残り6缶…あれ?
今度は3箱買おう。
疲れてるときに喉越しと甘さが丁度良いんだよね。
玉葱ねミカンネットに縦に4個位づつ入れたものを
2L×6の水が入っていた段ボールの上側と側面の繋ぎ目にカッターで穴開けて内側からネットを通してガムテで貼って
段ボールの中で吊してる感じにして上側を蓋してベランダに置いてる。
説明が上手くないね。意味わかんないな〜。
4月末に4束吊して置いてるけどまだ腐って無い。
燻製製造機の中につるされた肉のような状態かな??
>>333 食えるけど、缶臭いんだよなぁ。古いペットボトルやレトルトも容器くさくなる。
>>338 缶臭いというのと違うかもなんだけど
ハインツのでデミグラ缶なんかも独特の匂いがある
トマトとかハーブ足さないと使いにくいんだよね、結局
だから最近キューブタイプのデミ使ってる
ずっと保つということでハチミツを備蓄・・したつもりが、
つい食べてしまう
そのままでも美味しいし、薄切りのバタートーストにハチミツかけて
熱いうちに食べるのが最高
また買っておかなくちゃ
ところでハチミツはなんであんなに値段が違うのだろう?
カナダ製と日本製で4倍くらい違う
はちみつコーヒー最高
342 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/12(金) 00:34:50 ID:memaEVNm
さすがに食べすぎてしまった。
おお何と、備蓄量がほとんど底をついているではないか。
と、気付いたとたん
キターーーー!フェーズ6!
これから蒸し暑い季節になるし、大掃除もしたいし、備蓄回転させたいし、
今ある備蓄に手を出しても補充しないで夏の終わりにまた買い直そうって思ってたんだけど、
それだとまずい感じなのかな?>フェーズ6
ライスペーパーなんか風変わりでいいよ。とくに過熱しなくていいし
具は何でも合うし、ちょくちょく食べてます。
>>343 あー美味しいよねぇ
でも生野菜とか終了しちゃったら何巻く?
冷凍エビとかツナ感
タマネギ、春雨、感想ワカメとかかな
シャキっとした野菜が欲しいね
モヤシでも栽培すればいいかな?
カイワレでもうまそう
デリーのレトルトカレー完食。専門店の味はやっぱりすごい。
また買いに行かなくては!
ライスペーパーに巻くならやっぱりカイワレかな。生で美味しいし栽培も簡単だし。備蓄に入れた方がいいかもね
台所栽培のネギ。
土日だから?いい牛すじ肉ゲットで早速煮込んだ
半分くらいは今日のうちに消費してしまいそう…
>>348 大丈夫。半分くらいは冷凍保存で備蓄にまわせるじゃないか。
食べちゃったほうの味の報告と何かコメントがあればしてくれ。
日本水産 さんま塩焼き缶
うまい。冷えてるままで食べる方がよさげだった。期限2012年で長い。78円
>>350 そういう情報はありがたい。
さんまの蒲焼ばかりじゃ飽きるだろうから、早速買ってみるよ。
マルハニチロ(あけぼのマーク)の鮭筍缶うまかったよ。
薄切り筍5枚ぐらいと鮭を出汁しょうゆ味?で煮てあってあっさりしてた。
ちょっと高めなのが玉にキズ。(150円ぐらい)
妙な時間に寝てしまって、起きたらお腹が空いて仕方がなかったんで
いなばのツナ&コーン(缶詰)を開けた。賞味期限は2012年3月。
原材料が鰹なのと、野菜スープ仕立てという事で、そのまま食べるにはあっさり感が強すぎる。
汁気を切って、酸味があるドレッシングと合わせてサラダ風にしたら良い感じになりそう。
(これはあくまでも私の主観なので、他にも良さそうな食べ方があるかも知れない)
コーンのプチプチ食感が損なわれていないのは好印象。
1ヶ月くらい前にショップ99で3缶ほど買ったんだけど
当該店舗が数日前にローソンストア100に看板替えしてしまったので
追加備蓄できるかどうか、それが問題だw
銚子ウオッセで叩き売りしていた、いわし南蛮漬け缶がうまいのなんの
俺は何であるだけ全部買ってこなかったんだろうorz
>>353 おお、それ自分も買ったw今日食べてみようと思ってた。ささみ&コーンもあった。
でも99円以下で売ってたからもっと安いところありそうだね。
食べちゃた訳では無いんだけど…
レーズンでビネガー作ってたのにカビ発生。
_| ̄|〇 ショックです…
>>356 …まぁ、そのなんだ
そのレーズンには、カビ防止剤がかけられていないと判っただけでもいいじゃないか。
結構、かかっているんだぜ。中国産だと。
>>356 梅雨時は傷み易いんだよね…またトライすればいいさっ☆
>>357 優しいなぁ。このスレはいい人が多くて好きだ
備蓄話って殺伐としやすい側面もあるので、なごみ系スレは貴重だ
リッツとマクビティだけは備蓄するのやめた。
あればあるだけ食べちゃって太った・・・。
>>357 そうなんですね。
(1キロもったいなかった… (T_T) )
でも安心だという事で…
>>358 パストリーゼ使ったりとか気を付けてはいたんだけど。
秋にまたチャレンジします。(`・ω・´)
備蓄用に買ったレトルトのお粥が白粥で、何で玉子粥とか梅粥を買わなかったのかと後悔していたんだが、
今日、白粥に焼き鳥缶(タレ)乗せてチンして食べてみたらウマー。
レトルトパックに缶一つで丁度良い感じの味になったよ。
蒲焼きの缶詰とかでも試してみようと思う。
>>360 せっかくだから
ちょっとお湯で煮て殺菌、
さましたら果実酒びんにいれて
イーストを少々入れてみてはいかがですか?
まってりゃお酢になりますよ。ええ。
>>362 捨ててしまったんだけど…
捨てなくても良かったのかな?もしかして…
助言ありがとうございますです。
357さん、358さん
慰めてくれてありがとう。
生物の取扱いは丁寧にやらないとね。
すげー反省してますわ…
やっぱり最初の除菌とか甘かったのかも。反省。
>>363 あーいやいや、失敗してカビたのは捨てて正解ですよ。
まだ残ってるほうの使い方の話でw
>>364 失礼しました。w
当然ですよね。
勉強不足過ぎですね。
次回は失敗なき様作ってみたいと思います。
>>365 ガムバレ(・∀・)おいしく出来たらうpしてな。
>>361 レトルトお粥はいろいろ種類揃えるのが吉。
毎食同じでは飽きるし、体調不良で転用のとき、卵も梅も身体が受け付けないときもある。
>>368 横レスだけど最近の低塩梅干は備蓄に不向きでないかい。
普段も食べている人なら消費できると思うけど。
自分で作るのがデフォの人なら話は別だとは思うが。
スーパーの梅干は低塩長期保存に不向き、要冷蔵、高くて、美味しいものを探すのに一苦労。
自家製の梅干しってどのくらい保つものなのかな。
けっこう長持ちするようなイメージがあるけど…。
保存食としてちゃんと作った梅干は100年くらい余裕で持つ。
そのかわり超しょっぱいだろうけど…
5年ぐらい前の実母お手製梅干がまだ冷蔵庫にある。
とにかくすっぱくって、一年に5個も食べないような状態w
でも備蓄として助かるよ、おがーぢゃん
ばーちゃんの作った梅干しがあるよ。20年もの。
しょっぱすぎて普段はあまり食べられないが、常温で何年も保存できるのが
いい。白粥にほぐして食べるとウマい
よかった、長持ちするのね。
母親が家になってる梅で漬けてくれたのを分けてくれたので
これ別枠で備蓄用に保存しておきます。
確かに自家製のって超しょっぱくて、あまり減らないよね…orz
熱がある時に白かゆで食べるとウマーだけど。
生姜の甘酢漬けもウマーだよ。
こいつも常温保存でカビないし。
しかも生姜は、漢方薬では熱冷まし。
そして今、丁度、漬け頃だ。お勧め〜
梅酒は保存向きだけど、梅シロップはどうなんだろう?
漬けるのが好きで5年以上前のものが漬けた時のまま何本もあるよ。
加熱するとかした方がいい?
食べちゃった備蓄といえば、梅の蜂蜜漬け@自家製がウマーだった。
夏バテして食欲が無かった時に良かった。
梅シロップは糖分が濃いから大丈夫なんじゃないだろうか。
雑菌入れちゃって醗酵させたりしなければ。
果実酒やシロップ、ジャムの場合開け閉めの回数減らしてしっかり栓をする。
直接おたまなどを入れない、入れるときは消毒したのを良く乾かして使う。
入れ替えてこぼれたときはきれいな布で拭き、アルコール消毒しておく。
これでいいと思う。
ゆずや夏みかんやレモンを、氷砂糖や蜂蜜でつけて、
疲れたときに飲んだりジャム代わりにすると、栄養があるしうまいよな。
これなら篭城しててもビタミン取れるし、旬に作れば安い。
でもうますぎてつい食っちゃうw
>>377 大きな瓶ではなくて、小さな瓶にあらかじめ小分けしておくと、
それだけ開ける回数が減るので、雑菌の進入を阻止できるよ。
蜂蜜の消費が思ったよりも早い…
蜂蜜の持ちが良いという事で国産蜂蜜2キロ購入したんだけど、
1瓶の3分の1無くなった。
ハチミツも蒸発するのかw
梅シロップって大好きなんだけど、ダメにしちゃった
衛生面にはものすごく気を付けていたのに…
いまだにダンナを疑ってる私w
糖分が足りなかったのか、結構デリケートみたいね
梅酒は何年も付けてるけど1度も失敗しない
やっぱりアルコールのおかげで雑菌に強いのかな
アルコール消毒って言葉があるくらいだから
消化器官ばっかり消毒するのよねー
>>381 我が家では、梅シロップは夏越しさせないくらいの量を毎年作り直す。
(それでもそれ用に毎年10kgとか購入するんだけどw>青梅)
夏越しさせたいんだったら、製氷皿でキューブ状に凍らせておくといいかも。
2年くらい前、真夏に梅シロップをミネラルウォーターで割ったのをペットボトルに入れて仕事に行ったら
1時間くらいで梅サイダーになってて焦った焦ったw
そのまま飲んだけど、その後体調が悪くなった訳ではないので、単に発酵が進んでただけだと思う。
年によっては7月になるとお酢っぽいにおいと酸味を感じるようになる事があるし。
読んでたら口の中がツバでダクダクになったw
サツマイモの甘納豆少しと牛乳飲んだらお腹一杯になった。
この組合せはかなり良いかも。
しかし賞味期期限が短い!
>>386 そうなんです〜
蜂蜜はちょっと集めてみたくなってます。
(当然国産物…)
連レススマン!
春に和歌山の梅園に行った時に梅干と蜂蜜を買ってきたよ。
昔からの白梅干で店の人に聞いたら、何十年でも保存できるて言ってた。
これが10kgでたったの1万円で買えた、42号線沿いの梅干屋ではこの価格では入手できない。
蜂蜜も2kgで3000円しなかった、もちろん国産だよ。
その店じゃないけど以前、和歌山で百花とか和蜜とか買えたよ、和蜜は美味しかったな、欲しいけどめったと
出ないみたい。
蜂蜜はもうなくなっちゃった、梅干は毎日消費中。
楽天で買った乾燥野菜(キャベツ・ニンジン)使って焼きビーフン食べた。
まあ無いよりはましだったけど保存料のブドウ糖由来の甘さには閉口した。
ビタミンも一緒に流れるような気がして戻したお湯を捨てるのはしのびないし困った。
あとこれチャンコロ製、契約農場で作成して近代的な工場で製造して
農薬検査はきっちりしているそうだけど、重金属については触れていないのも気になる。
うーんこれはほんとに最後の手段だな。
>>389 梅干、自分で作れば楽しい上に1万もかからんよー。
(でっかいご立派な4Lとか5L梅だとかかるかもしれんけど)
20%ぐらいの塩分で作ればそれこそ100年たっても食べられるし。
ちょうど時期だし挑戦してみるのはいかが?
材料は梅と塩と赤くしたいなら赤紫蘇、漬ける容器と重石(ペットボトルに水でもOK)だけ。
さっきはなまるで、冷凍するとき水張ったボウルに食材入りジップロック入れると、
水圧で簡単に空気が抜けるって南極観測隊の料理番の人がいってたよ。
今日体調不良で会社休んでるんだけど、
>>392 水入れたボールに食材入りのジップロックを冷凍庫に
入れたら空気は抜けるかもしれんが、
ジップロックが取り出せないじゃん。
とか思った自分は熱あるんかな…orz
>>393 1・ジップロックに食材を入れる
2・8割ぐらい口を閉じておく
3・水の中に口まで沈めないように注意しながら沈めて空気を抜く
4・そのまま完全に閉じる
5・完成
こういうことじゃないの?普通のビニール袋でも一応可能。
おまけ
から揚げの下味つけとかビニール袋で浅漬けとかでやると良くしみこむw
鶏ハムでもやったなぁ。久々にやるかな。
訂正。
5・水から取り出す
6・周りの水をふき取って完成
決して水ごと凍らせるわけではない
>>391 家でも作ってたよ、でも買ってきたレベルの大きさと出来の梅干は難しい。
プラスチックの樽入り20%塩分の梅干で10kgで一万円(期間特価8000円)だぞ。
自宅の近所では、それだけの梅は一万円では買えないよ。
梅干を作ってたのは親だけど、私はドライフルーツを洋酒に漬けている。
レーズンが12kg、ドライフルーツが12kgくらい漬け込んでいる。
籠城時はこれでパウンドケーキ作ったりして、籠城時のお菓子にするつもり。
現在冷蔵庫には8本のドライフルーツパウンドケーキが眠ってて、毎日消費中。
塩分を濃くして作った梅干、そのままでもちびちび食えるけど、
食べるときに水に漬けたら塩分抜けるからいいよね。
うちでは番茶か湯で浸して塩分抜いて、梅干は引き上げて食って、残りは飲む。
湯はだしや昆布茶入れて茶漬けにもいい。
引き上げた梅のほうを出汁に漬けたり蜂蜜に絡めても美味い。
和え物にも使えるし、梅干漬けた副産物の梅酢もまた美味しい。
梅サイコーw
山田養蜂場で蜂蜜頼んでみた
自称国産蜂蜜が生産量の何倍も流通してるそうだから
どこを信じてよいのかさっぱりわからない。
とりあえずレビューついてる所のを購入してるけど。
安心して買える所の蜂蜜が見つからない。
味が色々あるんだけど加工されてるのかしらん?
備蓄してたわけではないんだが、冷蔵庫で1年経った開封済みのキムチが
全く問題なく食べられた
熟成されてすっぱくなってたけどw
野菜の確保にキムチ良いかもしれない
>>402 キムチって保存食に良いってどっかで見たわ。
(ここかな?)
昨日、今日と自宅に籠もってるんだけど、
何故かパンが食いたい!
たま〜にパン食べたくなる位だから置いて無かったんだけど…
缶パンポちろうと思います。(`・ω・´)
百貨店のなら大丈夫なんじゃなかろうか?
と勝手な思い込みで、デパ地下の国産コーナー(?)で買う>蜂蜜
そんなにバカ高くは無い…と思う
通販のついでに外国産のオーガニックハニーを買うこともあるかな
百貨店の蜂蜜なら国産とか安全なイメージあるよね。
だけど百貨店って何処にでもある訳でないのが痛いかも…
海外だと何処の蜂蜜が安全かな?
イメージ的にヨーロッパ…
>>401 加工しているんじゃなくて、
蜜が取れる花によって、かなり色と味と香りが違う。
中には、すごく癖がある物も。
個人的には東北のリンゴの蜂蜜が合わなかったw
蜂蜜の専門店では試食出来るところもあるので、試してみるといいよ。
蜂蜜は、欧州は基準がしっかりあって厳しいらしいよ
カナダも割と厳しいらしい
蜂蜜スレの受け売りだけど、蜂蜜として認定する基準が
欧州>日本>中国 の順で厳しいらしいね
それでドイツが一番厳しいそうなんだが、ドイツ製蜂蜜見たことない・・
登山用品店にあった非常食の
水で戻る即席乾燥餅を食べてみた。
3分でムラなくやわらかく戻る。
味は普通のもちより白玉に近い。
水で戻すから冷たくてちょっと水っぽく感じる…
でも火が使えないときにこれが食べられれば悪くない。
あんこ、いそべ、きなこがあって保存期間は5年。
登山用品は便利な非常用になるものがあるね。
食物アレルギーある人は蜂蜜の蜜源植物も注意したほうがいいかも。
そばアレルギーの人がそば蜂蜜食べると症状出るし。
中国産以外の蜂蜜って本当に見つかりにくいし買いにくいよ
値段がべらぼうに高かったりするし
ミツバチさんが居なくなっているせいでの価格高騰もあるんだろうけどさぁ
蜂蜜かーとぐぐって適当に見てたら、商品説明にはっきり
「独特のくせがあり、大変マズイです。」←しかも大変マズイですが赤字
って言い切ってるショップあってワラタw
蜂蜜の値段って高騰するんかな?
不安になってきた…
欧州の蜂蜜は安心して食べられそうだね。
中国産の蜂蜜とか乾燥野菜って危ないの?
国産ものは馬鹿高くて躊躇してるんだけど
ソースは覚えてないけど、純粋蜂蜜は固まる?
けど、中国産は固まらない。っての見た覚えある。
自分の思い込み何だけど、個人的に中国産のドライ野菜は防腐剤とか
なんか色々な薬品付いていそうで怖い…
自分は極力中国産は避けてるかな?
でも国産品は高い!!
アカシアの蜂蜜は結晶しにくい気がするなあ
アカシアって外来種なんだっけ…
>>413 「中国蜂蜜 硫酸」でぐぐってみるがよろし
>>415 養蜂家から直接買うと安いよ。
直販のHPだって探せばある。
蜂蜜売ってるの見かけたので確認したら
中国製で色々混ぜものも記述してあったけど
半分くらいは白く固まってた
店の人が「純蜂蜜じゃないけど固まるねぇw」って
スレ間違ったかと思ったw
いまや豚インフルの危険地帯と化したオーストラリアに去年行って来たんだが、
農家の直売所みたいな場所を売ってて劇ウマだったんだがもっと買っとけばよかった・・・。
>>418 携帯しか持ってないからちょくちょく探してるんだけど、
上手くヒットしないんだよね…
だから楽天で探して時々購入してる。
まぁ地道に探して行きます。ノ
こういうインチキもできるから国産100%の蜂蜜も信用できない。
898 名前:金持ち名無しさん、貧乏名無しさん[sage] 投稿日:2009/04/13(月) 15:00:54
俺んちも趣味で養蜂やってるけど、蜜蜂に与えるエサが砂糖なんだこれが。
もっとも全部がハチミツになるわけじゃなくて
蜜蜂の活動エネルギーに消費されるからハチミツになる頃にはかなり目減りするだろうけど。
結果、備蓄用だと価格的にも汎用性もハチミツより断然砂糖が優れてる。
最近、素麺が旨くて仕方ねえや
うちは去年ニュージーランド土産で貰った。>世界一まずい蜂蜜
ちょっした風邪くらいなら薬代わりに食べると効くっていってたから
そのまま備蓄に回した。
さっき調べたらマヌカハニーだった。試食しておくべきか悩む。
>>425 マヌカは薬効が高ければ高いほど癖があるね。
愛用者なので有名になるとますます品薄になるので
あまり話題にして欲しくないw
428 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/19(金) 02:21:39 ID:MKsW6Gux
>>427 ちょっと高級なスーパーに、5+表示のマヌカハニーがたくさん並んでたので買ってみたよ。
初めて口にしたけど、癖は気にならなかった。
喉のイガイガが楽になったし、使いながらの備蓄に追加決定w
>>428 +25とかはかなり大人の味&値段になるよ!
普段使いなら5位が良さそうだね。
軽い火傷や湿疹の時は、厚めに塗ってガーゼやバンド
エイドでカバーするとびっくりするほど楽になる。
いざという時にお試しあれ。
430 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/19(金) 02:43:10 ID:ZABWXAvx
ぁあビックリした。
蜂蜜は白く固まるらしい。
偽物は固まらないみたい。
蜂蜜は殺菌作用があるから、喉に良いのかな。
>>430 現地で購入したハワイ産の蜂蜜がそうなった
食品としては安全なものだけど、そこそこ安価なもの
まあ、日本に輸入された段階では高くなるわけだが…
日本産の高級蜂蜜を同時期に貰ったのだがそうならない
透明感を保ったまま、トロンとしてる
生産元から貰ったのだが偽物とは考えにくいけどな
ニッスイのさんまの塩焼き旨かったよ。
昨日98円で売ってたんだ。
今日、買い足し決定。
大根の頭は捨てないで水につけとくとワサワサ葉っぱが伸びてくるよ
切り取って味噌汁の具や浅漬けにドゾー
まめに水を換えれば3週間はいけるから、当座の野菜補給にはいいと思う
買ったときについてる葉っぱは農薬がタプーリだから捨ててね
菜めしウマー
434 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/19(金) 13:54:42 ID:RGeDLFhL
さば味噌缶 いわし缶 赤貝缶 どれも超うまいので ついついラーメンに また買おうっと
今日は仕事休みだから買い物行きたくない。
創立記念で休みの子供達と昼食に「たらいうどん」やっちゃった。
備蓄用の讃岐うどんとめんつゆで。
おかず欲しい言うからサバの缶詰め空けちゃった。
あると思うとつい使っちゃうね。
なんの為に別の場所に保管してんだが。
>>435 そうやってうまく回転させるのも備蓄の極意だ。
うどん食べたい。
備蓄生活に潤いを…とお菓子も置いてるけど、食べちまうな!
439 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/19(金) 18:55:13 ID:+4wPyjR8
マヌカハネー、NZ旅行以来私も愛用してます。
普段づかいには安い+5を、風邪のひき始めには薬として高いプラス25を。
現地では+50とかもあった気が。
日本で手に入るのはせいぜいプラス25までですが、それでも効きますよ。
喉がちょっとガサガサするレベルだったらこれなめればけっこう回復します。
少なくとも葛根湯よりは効く気がする。
※個人の感想で、効果を保証するものではありません
>>430 蜜の花の種類や不純物の割合で
白く固まるらしい。
偽物じゃないから安心汁。
442 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/19(金) 20:37:09 ID:pl1BMy78
カリー屋カレーは、まぁ値段相応かなという所。
同じ値段で買ったグレートバリュのやつはまずかった。
>>425です。
ビンをよく見たら「100+」って書いてあったよw
相当癖がありそうです。
友達は試食して買ってきたらしいですが「既に蜂蜜ではなく薬の味だった」と言ってました。
やっぱり備蓄用だな。
自分1人で備蓄やってるとメニューが増えないけど、
ここ見出してからメニューが増えた。
ありがとうございますです。m(_ _)m
マヌカハニーを探しに行ってきまつ。ノ
私もこのスレ見て、オイルサーディン缶買ってきて新たまねぎとトマトでサンドイッチ作った。
激ウマー!!
レシピがひとつ増えますたw 備蓄品目も増えたし。
蜂蜜
グルコース
フルクトース
でくぐってみそ。
>>446 栄養価あって身体に良いんだね。w
糖尿病と関係ある!までは分かった。
しかし…
蜂蜜にしろマヌケハニーにしろお高いから〜
チビチビ食べる人間(自分)には関係無いのでは?
と思った。
カリー屋シリーズは「カリー屋ハヤシ」が大好き、あれはおいしい
あと、いままでエスビーのなっとくの○○シリーズは
カレーも牛丼も納得どころか許せない範囲だったけど
なっとくシリーズのキーマカレーだけは美味しいっ、追加で増やしたよ。
でもちよっとスパイシーなので辛いの無理な人にはすすめない
量は少なめだけど、満足出来ますよ
旦那が輸入食材の店でドライトマトの大袋買ってきた。
イタリアの家庭には必ずある保存乾物で、日本の昆布や鰹節みたいな存在だって、
ドライトマトとドライセロリ。
乾燥させた方が旨味が増すそうです。
薄味のコンソメスープに入れたりするとすごく良いダシが出て美味しいよ、これ。
パンにチーズとドライトマト乗せて焼いてもトマトが崩れない上に味が濃厚だし。
ニンニクと刻んだドライトマト炒めてトマトジュース注いで軽く煮詰めて、
塩故障で味を整えパスタソースにすると美味しいアラビアータソースになる。
真夏の真っ赤に熟したものを乾燥させてつくるから、冬場のハウスものより栄養あるかも。
>>449 美味しそうだね。
前に買った事があったんだけど調理法が不味くて
あまりに食べないうちに駄目にしてしまった。
調理法、参考にさせていただきます。
>>270 スパムは焼いてそのまま食べるのはちときつくて料理向きだと思ったけど、
明治屋のランチョンミートは焼いただけでそのまま食べても、
脂っぽくなくておいしかったよ。
ちょっと高いけど。
>>450 旨味凝縮の乾物だからね。基本的に良いダシをとる目的で使うのが一番なんだよ。
日本でも鍋物のダシとる昆布とか、初めから細かく刻んで鍋に入れちゃえば、
ダシもとれる上に鍋の具と一緒に食べれちゃうじゃない?
そんな感じでイタリア人は食べてる。
ピザ(トースト)なんかに乗せて焼く時には、15分くらい前から
オリーブオイルかグレープシードルに浸してふやかしておくのが良いです。
乾物なので保存上湿気は大敵です。
イタリアなんかではしっかり密閉できるガラスのビンに入れて戸棚に入れてたり、
キッチンに置いてあったりしますが、日本は湿度が高いので、
開封後はしっかり封をして冷蔵庫にしまうのがおすすめ。
開封後も半年くらい何の問題もなく保存できますよ。
なんと言っても生トマトみたいに場所とらないので助かります。
ドライトマトはミニトマト買ってきて自分で作れるのもいいよね。
ぐぐればレンジ使って作るレシピが見つかるよ。
料理に使うのも良いけど、自分はそのままかじって食べるのも好きだ。
>>454 自分で作ったことはなかったわあ。
でも買うと安くないし、庭でプランタン栽培予定のトマト収穫できたら
挑戦してみようかな。
うちの娘は、焼いたフランスパンにたっぷり目のオーリブオイルに浸した
ドライトマト乗せて軽く塩して食べてるw
バター不足の時はそれで助かったけど、今回は食べられないようにしまいこんどかねば。
生トマトは確かにかさばるね。
うちは毎日トマトを食べている家なので、ドライトマトが
備蓄できるとホント助かるんだー。
明日(もう今日か)買い物に出るんで、色々探してみてくる。
>>454 前にブログで紹介している人がいたよ。
青いミニトマトでだったけど。
ミニトマトのだとそのまま食べても美味しいよね。
場所とらないし重くないし、未開封なら冷蔵庫入らずなのも助かるよね。
でもドライセロリ売ってるのあまり見ないね。
ドライセロリも欲しいです。
秋以降、外に出れなくなった時のビタミンミネラル補給の為に、
私もドライフルーツを見てこようかな。
レーズンとかなら比較的安価だし。
でも味見としょうして開封して食べちゃいそうで怖いw
セロリは出汁用途限定なら
冷凍保存できなくもないよ。
てきとーな大きさに切って、
ラップに包んで、
さらにアルミホイルで包んで
ジップロックに入れて冷凍。
ひと月に一回ミネストローネ作るときしか使わないけど、
8ヶ月経った今でも全然問題ないよ。
冷凍セロリは、コールスローサラダに入れても、問題無いよw
そして庭では、ミニトマトの花が咲き出した。
そんな自分の野望は、ミニトマトの水耕栽培で年中取り放題、食べ放題www
冷凍セロリ、旨味が増してスープやコールスローに良さそうですね。
>>452に冷蔵庫と書いてしまいましたが、冷凍庫の間違いでした。
461 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/20(土) 11:11:02 ID:YstXFgft
セロリは家庭菜園栽培できないの?
うちの庭は、この板で教えてもらった、
食べ終えたネギの根元がいくつも植えてあるw
青々とよく伸びてます。
諸君、そこでバケツ栽培法だ。
球根ではないぞ。
463 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/20(土) 12:55:47 ID:8bX26nE1
ドライトマトは一般的に日本で流通しているトマトとは別の品種で作られている。
日本のトマトは基本生食。家庭菜園などで、食べきれないくらい収穫があった時はトマトソースにして
冷凍保存か、そのまま冷凍保存がおすすめ。
プランター栽培→乾燥には、バジルはいかがでしょうか?
今日関西スーパーの特売でシーチキンLフレークとマイルドが4缶で358円だったが
昼に自分が行った時には見事にLフレークが売り切れ、マイルドが残りまくりだった。
やっぱみんなもカツオよりマグロなんだなとわらた。
少し遠いけどジャスコも同じ値段だったからそっちで買った。
シーチキンは重量は他と同じだけど油が少なくて実がぎっしり詰まってるね。
明らかに他よりおいしいし。
シーチキンすぐに食べちゃうんだよねぇ
マヨネーズとしょうゆでご飯の友
千切り大根に乗せて和風サラダ
ねぎと生姜と生卵とパン粉で混ぜて一口大にちぎって揚げてもおいしい
同様にねぎと生姜を刻んでチャーハンにしてもおいしい
100缶くらい備蓄したいわwww
俺は安いいなばで満足しているから
この先の人生のコストを考えて、あえてシーチキン地獄に足を踏み入れることは止めにしよう・・・
家庭菜園に植えた枝豆が雀にやられたことが判明
母が残り3本と言っていた(´・ω・`)
車で40分くらいの田舎にも畑があるんだがいざという時行けるのか疑問
ドライといえばドライ納豆は美味
浜納豆とかもしょっぱいけどいける。
問題は酒も備蓄しないといけなくなる点だw
470 :
うんこ:2009/06/21(日) 10:52:11 ID:ZFPAGjLE
酒飲みなら、酒備蓄は、基本じゃね?
ワイン、ウオッカ、芋麦米焼酎、テキーラ
ジン、泡盛、スコッチ、シャンパン
三十本以上ある 未開封なら保存も効くし
缶類も数箱単位で備蓄 物々交換にも便利だし
冬に備えて秋になったらほうれん草や菊菜、大根を植えよう
庭がなくてもプランターや肥料袋でも十分できるぞ
かいわれ最強
種と綿と水で栄養豊富な野菜が量産できる
ドライフルーツと言えば日本人なら干し柿だろ。
レーズンとか邪道だな。
ココアおすすめ
そのまま飲んでもいいし、ホットケーキ焼くときに1枚につきスプーン1〜2杯加えたらチョコ風味になる
もっと大量にぶち込むとガトーショコラ気分だ
ドライトマトを探して楽天に行ったんだけど、
中国産はそれなりの値段であるのに、
それ以外って少ないし高いのね…
タイ産ぽちってきたけど。
ドライピーチってのがあって欲しいと思ったけど中国産だから辞めた…
ドライ野菜とかってどういう所で購入してる?
成城石井、紀伊国屋、駅ビルとかに入ってるカルディアコーヒーファーム
とかでたまに見るが?だいたいはイタリアシチリア産だわな。
お高いので俺は買わんが。東京や横浜は郊外の駅近でもよく店舗見かけるが、
地方とかは都市部まで出ないと、あのての輸入食材店はないかもな。
>>477 情報ありがとです。
神奈川住まいで電車通勤してるが…
ちょっと探して見てみまする。ノ
しかしイタリア産ってやっぱ高いですよね〜
ドライトマトはイタリア行った時に買いだめするべし
>>478 鎌倉市住まいですが、鎌倉駅前に紀伊国屋、大船駅内に成城石井、
大船&藤沢駅内にカルデイァコーヒーファームありますよん。
JR横浜駅地下には成城石井、ルミネ内にはカルディア、新横浜にも
ぺぺやララポート内にそれぞれ。
たしかにドライフード系は安くないですね。
でもキャンベルの缶詰とかアジア系の麺や調味料詰が
実はスーパーより安かったりとか、なかなか使えます輸入食材店。
483 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/22(月) 02:03:29 ID:EAl5g8di
ドライ野菜やフルーツ安くないとかあるけど、
実際のトマトの数や栄養価に換算してみたら?
安いと思うけど。
>>473 太郎柿の干し柿。美味しい!でも生より高い。
あれは実家でなきゃ食べれないよ(笑)
ドライ野菜や果物にすると失われるもの、ビタミンC 、ビタミンE。
栄養価が倍になるもの、ビタミンA、ナイアシン、タウリン、リコピン、
ポリフェノール、食物繊維他。
今日は乾燥バナナチップスとドライイチジク買ってきた。
干し柿なんて変えないよ。
おいしいけど高すぎる。
>>476 桃やパインなら、ドライフルーツより缶詰めの方が安くて良質かと。
思いし場所とるけどね。
桃ならカゴメ、パインならデルモンテあたりが妥当な値段でない?
カルディアはオリーブオイルやグレープシードル安いねー。
スーパーなんかより大量に発注するから安くできるのかな?
486 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/22(月) 02:29:39 ID:L5lWeivX
あれ?カルディアではなくて、カルディコーヒーファームだよね。
近所のカルディで50c225円というドライトマトを よく買うけど、すぐに使い切っちゃうな。
保存も効くし、もっと安いと嬉しいよね。
ちなみに酢を少し入れた熱湯で戻すと、程よく塩気が抜けて風味は抜けないよ。
戻した水は、ミネストローネスープに使うと美味しい。
大概のドライトマトは未開封で購入から三ヶ月ね。
それを三ヶ月後に冷凍。
その三ヶ月後にはオリーブオイル漬けにして三ヶ月持たせる。
日本でいう椎茸みたいな感じ?
488 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/22(月) 09:20:49 ID:F9UdZboL
備蓄していた4人の彼女のうちの一人をおいしくいただきました。
とりあえず貫通させ、つながったままトークで痛みと恐怖をやわらげました。
痛みが薄れた頃にギシギシアンアン、、、、疲れますた。
また処女を備蓄しなければ。
489 :
478:2009/06/22(月) 09:35:47 ID:IGZ4Q8Au
皆さん色々な情報ありがとうございます。
有益な情報沢山頂けて助かります。
少しずつ増やすべ。
料理の知識と工夫も備蓄せねば!
そういえばこないだ見たテレビでほとんどの野菜は生のまま冷凍保存できるって言ってたお
大根はおろしにして、ネギはみじん切りにして冷凍するといいんだって
テングのビーフジャーキーを備蓄にどうかと思って買ってきた。
これはダメだ美味すぎるw
一袋一気に食っちまったよ、備蓄のビールも2本消費www
>>490 キャベツはザワークラウトでどお?
食べ辛いけど栄養はあるよ
494 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/22(月) 16:29:27 ID:osIA+0oL
おやき。
冷凍で2ヶ月しかもたないので、
昼ご飯に、子供と美味しく頂きました。
ローテーションで常に買う感じにしたら
野菜はとれるし、美味しいし
簡単に食べられるからおすすめかも。
買い物に行く回数を減らして
備蓄を使う日を週一回設けてます。
食べ物板の賞味期限スレによれば、卵とキャベツと充填式の豆腐は冷蔵庫で半年
魚肉ソーセージは常温で半年大丈夫だったらしいとか
魚肉ソーセージは日持ちする割にサラミやジャーキーより普通の肉に近くて、食べてもウマー
496 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/22(月) 20:28:26 ID:/yoW9Nrm
豆腐はやさしい悪魔だっけ?
下手すると地獄を見るようなものを篭城時に食べたくはないなあ
497 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/22(月) 20:57:10 ID:qLwQGOgW
冷凍庫に入れてあった食パンを出してたら、なんと8ヵ月前のだった。
トーストにしたら普通に食べれた。さすがに多少味は落ちてたけど。
納豆も冷凍で美味しいよね。
>>492 おめでとう。
テングのビーフジャキーには、とんでもない味付けのがあるんだよw
中国テイストとでも言おうか…
ビールが負けるんだよ、その匂いと味に。
グアムで買って、泣いた記憶がある。
ちなみにそれは香港でも見かけた。
でもその味付けのは、どうも日本では見かけないが…
まぁ、頭の隅にでもこのことを残して置くことを薦める。
>>496 日頃から鼻を鍛えておけば大丈夫だよ。人には薦められないが自己責任でw
最近は日保ちのする食品をついチェックしてる
キノコなんて普段食べないけど、栄養面を考えると干し椎茸とかあった方がいいのかな…
昨日の夕食は一年近く前に開封済みのプレーンヨーグルト(冷蔵庫に眠っていた)と
部屋から出てきた同じくらいに開封したらしいシリアル(まだたくさんある)
普通においしかったから、捨てずにランニングストックとして使うことにしたw
>>499 勇者だなw
一年前のヨーグルト大丈夫だた?
昨夜、微熱と頭痛で調子が悪かった。
買い置きしてあったポンジュースを飲み、桃のゼリーを食べた。
美味かったw
熱もさがり完全復活!
ポカリの備蓄はしてあるけど、ポンジュースもいいなと思った。備蓄に加えよう。
ゼリーはブルボンのくだものいっぱいゼリー。
たまたまスーパーのワゴンで98円で売ってたのを試しに一個だけ買ってあった白桃味。
美味かったしw
あらためて見たら、常温で保存できて賞味期限が10月まで。
これも備蓄に加えます。
DSでも98円で売ってた。
普段から食べる美味しい物を揃えて、期限が来るまでにローテするのがいいよね。
賞味期限の短めの物は美味しいうちに食べたい。
ついつい食べちゃうのがアサヒの「1本満足バーシリアルホワイト」
1本満足シリーズはどれも美味しい。
箱買いしておいてもついつい食べちゃうので、頻繁に買い足さないといけない。
>>500 大丈夫だったよw
ただ、清潔なスプーンを使わないとそこからカビるらしい
ジャムやバターもスプーンやバターナイフについたパン屑からカビると聞いた
>>499 無理には勧めないけど、和食定番の乾物は使いこなせるようにしておくと
普段から料理の幅が広がっていいんじゃないかな?
保存食!とだけ扱うんじゃなくて、普段からストックして使用する、
っていうのが一番いいと思うし。
>>498 でもマレーシアとかシンガポールの中華街で売ってる
甘くて柔らかいビーフジャーキーはウマーだよ。あれまた食べたいな
エアコンつけ始めて喉が痛いので、備蓄の飴に手をつけました。
はちみつ100%のキャンデーは普通にウマ―。
リボンシトロンキャンデーは期間限定ものだから、備蓄のこれを食べきったら終わりだ。
はちみつ飴とサクマドロップとゆず茶のど飴以外に定番品で
おいしいものがないものか。
お菓子以外で「これだけは外せない!」って食べ物有りますか?
参考までに教えて下さいませ。
>>506 男梅うまいよー。梅干味キャンディだけど。
スティックと袋と飴じゃないけどタブレットあり。
>>507 米。普段から白米大好きだから。
そして白米に寄り添う可憐なたくあん。
子供のおたふくで、一週間引きこもってるのだが
重要なことに気付いた。
これスゲー太る!
食べるしか楽しみが無くて
外に出ないんだから、当たり前だよね。
あと結構退屈。
コアリズムでも買っておきゃ良かった。
今日食べた備蓄食料は明太子スパ。
バターを乗せると更に美味。
米さえあればなんとかなる!
って特に根拠も無いけどそう思う
最近自作おにぎりブームで1食2個とか食べたら数日で1kg増量した
明太子スパといえば納豆ちょっと加えるとおいしい
納豆嫌いだけどそれだけは食べられる
米、ごま塩、梅干し、うどん、そば、麺つゆ。
最悪はこれさえあれば日本人なので数週間はなんとかなる。
ってか、何はなくてもこれだけはないと無理。
>>506 おいしいのとは別だけど、龍角散のど飴おすすめ。風邪の引き始めの咽痛なら治っちゃう。
あとはビタミンC飴とかが健康的にいいと思う。
サクマドロップスもDSにビタミン強化のが売ってたよ。オススメです
定番商品で美味しい飴って沢山あると思うな〜
黒飴、しょうゆ飴、ミルキー、梅飴(干梅が入ってる)、ベッコウ飴、
コーヒー飴、パインあめ、いちごみるく、キャラメル、ピーナツ飴、etc…
キシリクリスタルも定番かわからんけどウマイ
あと個人的にはパチパチキャンディが楽しくて好きなんだな
>>507 みなさんの言う通り米と最低限のおかずや調味料はもちろんのこと、
自分は果物が食べたいな。缶詰かゼリー買っとこ。
野菜も食べたいな…卵も食べたい…
卵は業務用の粉のでも買っとくといいのかしら
ウズウズ・・・(・∀・)ウズーラ
>>511見て思ったけんだが、本来の備蓄からは外れるけど、
ひきこもってる間のために
読みたい本やゲームも備蓄として考えるのも意味があるよね。
あと、部屋の掃除とか、売り払う古本の再読と整理とか、
家にいる間でないとできないことをリストアップしておくと
いいかもしれない。
ってごめん、備蓄スレならともかく食べちゃったスレで話すことじゃなかったorz
米は絶対値ですよね。w
後は漬け物ですか〜
>>516 卵の粉なんてあるの?
>>521オハヨー
あるよー業務用・製菓用に。
全卵のも黄身のも白身のもあるよ。
粉卵でぐぐってたもれ。
>>522 ありがとう!
良い事教えて貰った。
今ちょっと見てきた。w
夜ゆっくり、しっかり探します。ノ
>>520 食べちゃった報告でなく、遊んじゃった、読んじゃった報告なら可かも。
時間がつぶせる、時の経つのも忘れる、というお勧めも可。
去年粉卵買ったけど、つかい辛かった。
通常調理だと普通の新鮮な卵の方がどうしても美味しいし、楽。
なんというか、独特のにおいがあるのがどうしても気になってしまう。
まだ粉が冷蔵庫に残っている。日常ローテーションには向いてないと思う。
卵は常温でも加熱調理用なら結構持つので
悪性のインフルエンザが発生したら、その時点で生卵を箱買いするつもり。
田舎の山奥にいたときは、そうやって段ボールひと箱の卵を
夏場は1ヶ月、冬場は2ヶ月常温保存してた、
さすがに生卵は無理だったけど、加熱用なら問題なく使用できた。
参考
http://www.jpa.or.jp/chishiki/anshin/01.html
>>525感想サンクス
使いづらいのか〜。
生卵焼いたのと粉卵焼いたの、どっちがお腹壊しにくいかつったら粉なのかな?
殻に雑菌がついたりしたような気がした。。
液卵もあるよね。
>>525 感想ありがとうございます。
普段使いに入れようかと思ってたんだけど…
使いにくいのであればやっぱり生卵が良いですかね〜
生卵は冷蔵庫入れとけば3ヶ月は持つって上で話出てた気がするんだが…
半年いけましたね。
練レス+間違い失礼しました。
>>495
530 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/25(木) 22:27:52 ID:ERplErVe
で、君等は一体
何を食べたのか
教えてくれないか
スマン〜
リンゴの半生タイプのドライフルーツ?
かなり甘かった。
引きこもってる時には良いかもしれない。
カシューナッツも食べてしもた。
お徳用ではなく少量の小袋を購入した方が良いと反省中。
ドライフルーツといえばリーヒンマンゴーが好き!
リーヒンムイっていう梅に甘草塗って干したものを粉にして
ドライマンゴーにまぶしたもの。ハワイに行くと大量に買い込むんだが…
前に行ったときもっと買っておけばよかったよ(´・ω・`)
カンパンてめちゃくちゃ美味いんだな…
地震対策も兼ねてるのに、美味すぎて日に日に減っていく
固い割にはサクッと軽く、香ばしさとほんのり甘味が絶妙のハーモニー
カンパンの美味さは異常
リンゴのドライフルーツをヨーグルトに入れて一晩放置すると
生のリンゴみたいにしゃきしゃき歯触りになるよ。
今日食べちゃった備蓄:
チキンクリームパスタソース
ゼリー状エネルギー補給飲料(リンゴ味)
粉卵や液体卵は栄養価はどうなんだろうね。
各国に古くから伝わる乾物…ドライトマトやドライフルーツ(干し柿含む)、
そして昆布なんかの場合には、素材によってビタミンCは半減〜0になるかわりに、
ビタミンA、リコピン、タウリンは倍増、カリウム等のミネラルは変わらず、
旨味や甘さ倍増、とかなんだよね。
そして最新の日本の野菜のフリーズドライ製法は世界一らしく、
フリーズドライ野菜のネギやワカメのビタミン、ミネラルは殆ど変わらないとか。
乾物もフリーズドライも食物繊維は濃縮ギッシリ。
乾燥ナッツ類は豚肉同様程度のビタミンB郡が豊富です。
で、卵なんだけど、粉末や液体でも動物性のたんぱく質がとれるなら嬉しいよね。
食物性たんぱく質なら納得を冷凍保存すれば半年は余裕で味変わらないけど。
卵独特のトロトロ感とか動物性のたんぱく質やミネラルがとれるなら、
私も使ってみたい。
ちなみに、ナッツが苦手な人は玄米、麦、雑穀なんかを白米に混ぜて炊くと良いかも。
ビタミン、ミネラル豊富ですよ。
納得 ×
納豆
>>530 チーザたべちった。カマンベール味うまし
>>534 早速今晩やってみる。ノ
リンゴとヨーグルト。w
ヨーグルト凍らせるとシャリシャリしておいしいよ。ハチミツかけてどうぞ。
>>539 アイスクリーム買う必要ないね。w
備蓄しだしてから余計な物買うのが減った気がする。
節約にも繋がってる気がする。
(勿論食べたら補給してまつ。)
ヨーグルトは水切りするとチーズケーキ(風味)になるしね
スパゲティは賞味期限が長くてありがたい
…が普通に食べてしまうので減りも早いんだよな〜
国内ブランド300g77円の底値を待って買いだめしたい
>>528 産みたての卵なら常温で1カ月もつと聞いた覚えが
夏は無理だけど、冬は常温三ヶ月くらいは持つよ。
もちろん直射日光を避けて、生食しないという条件で。
夏はエアコンの効いた部屋でひと月くらいなんだろうな。
案外長持ち。
でも当たったら怖い。
>>534 昨日の夜仕込んで今食べた。
シャキシャキで美味しかった。
それとは別にバナナのソフトタイプのドライ。
これもうまかった。
賞味期限の長いマロングラッセ食べた。
美味しゅうございました。
カルフールで売ってる、長らく謎であったフランス製ツナサラダの缶詰
その実態は野菜のピューレに漬かったツナの塊、でした
んまかった
ネジで巻き取って開ける形の缶詰。
開ける途中でネジが止まっちゃって、いろいろ試しているうちに指を切り流血・・・。
こんなアホなやつ他にいないだろうなと思ってたが
たまたま見たブログに同じようにネジが途中で止まり流血したこと書いている人がいた。
味だけじゃなくて、開け方も試しておいたほうがいいよ・・・。
>>547 ふぉっふぉっふぉっ。
昔の若いもんは、とっくにマスターしておるのじゃw
指を切らないように慎重にチキチキ巻き取るのは、
コンビーフ食べる前の儀式であり、
怪我をしたとしても名誉の負傷なのだ。
子供の頃の話だけどw
子供時代であれば、コンビーフを空けた後に残る、
鍵と缶の一部がゼンマイバネ状になったパーツで遊んでの負傷が多いと思うw
あれ?いつのまに俺こんなにたくさんカキコしたっけ・・・?
コンビーフは便利だ。
皿に盛った野菜炒めの上に、薄めにスライスしたコンビーフ。んで、マヨネーズと醤油を少々。
チンケなおかずが、おーっ何とゴージャスに!
キャベツの千切りてんこ盛りの上に、薄めにスライスしたコンビーフ。んで、ドレッシングとマヨネーズ。
ミジメなおかずが、おーっ何とデリシャスに!
つーわけで、
コンビーフは備蓄にならん・・・orz
コンビーフ、衣付けてあげたのもおいしい
ジャガイモを細切りに
コンビーフとあえて炒め
仕上げに卵をポンと落として
半熟のところをかき混ぜてウマーーーー
去年、色々な種類の缶詰を備蓄したけど、
シーチキンとコンビーフの缶詰は三ヶ月でローテーション。
スパムミートとかコーンスープの缶詰は去年のまま、まだある。
4月に賞味期限切れのカレーようやく片付けた。
まあ3ヶ月オーバーくらいは普通に大丈夫でした。
558 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/30(火) 01:30:30 ID:nuCP+d3M
洋梨缶詰は個人的には桃缶より好きだ。寒天買っておくべきだ。シロップと中身刻んでゼリー作ろう。籠城時シロップさえ無駄にしないために
缶詰めはあの食感だから美味しいのに。
刻んでシロップごとゼリーにするなら、100%果肉入りジュースを寒天で固めては?
好みに応じてレモンなんかを絞ってから固めてもかなり美味しいよ。
トマトジュースに塩胡椒してレモン絞って固めると、美味しい朝食になる。
トマトの刻んだのを一緒にいれてもオッケー。
駄菓子のビックカツ、賞味期限が三月で切れてたのを食べた。
んまかったw
栄養にはならんかもしれんが、腹の足しにちょうどよい。
>>562 うちではビッグカツは息子たちがすぐ食べてしまって備蓄にならないw
糸寒天はちょっと水で戻してキュウリやワカメと混ぜればドレッシングかけてサラダに出来るし、
酢の物にも出来るよ
565 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/30(火) 23:29:14 ID:nuCP+d3M
備蓄品で作る寒天レシピが増えてここの皆に感謝
ご飯のパック賞味期限1年だけど
2年ごしの赤飯パック食べれた
水分が抜けて堅かったけど食べられない事はなかった
以外と持たないのがインスタントラーメンだな
賞味期限3ヶ月過ぎたの食べようとしたら
油が酸化して食べられなかった
しかも酸化した油は人体に危険ときている。
カップ麺を日常的にローテーション出来ない人には
備蓄向きではないね。
パスタの賞味期限は長いから、麺類の備蓄はそっちにしてる。
インスタントラーメンは6ヶ月くらい過ぎたものを食べてみたけど、
なんの問題もなかったけどなあ。
保管は乾物らと同じ湿気の少ない暗所に保管、
麺の茹で汁は捨てて、別沸かしの熱湯でスープつくるから感じなかったのかも?
カップ麺は容器から微量の有害物質が溶けだすと聞いたから買ったことないけど。
ツルハのPB、M's oneのスポーツドリンクはポカリと成分や味が似てて安いのでポカリ好きな人オヌヌメ
こないだ粉末タイプを買ってきたが飲んでしまった
>>561 寒天トマトジュースは、トマトジュースと塩だけで味付けして、
食べる直前に好みに応じて胡椒とレモンかけてもいいよね。
マジでパン食やパスタの際のおかずになる。
今日は無洗米を10キロだけ買ってきた。
米を4号を研ぐのにどのくらいの水を使うかシュミレーションしてみたのだけど、
500ミリリットルの水で1回だと、やはりチト臭い。
500ミリリットル×2回だと、全く問題なく炊き上がるね。
炊き上がりが臭かった方の御飯は水でよく洗ってから、しばらく乾かして、
乾燥昆布入れた鍋に投入、沸騰したらシーチキン缶詰め投入、
どんぶりに盛る時に永谷のお茶漬けの素半分と梅干し&チューブワサビ少し
トッピングしてみたらウマーおじや(笑)。
子供達と3人で3号食べきっちゃった。
たぶん、お茶漬けの素でなく鶏ガラスープの素とかでも美味しいはず。
冷凍保存の冷や御飯もつくっとかなきゃ、と思いながらも、
すぐに実験チャーハンやおじやにして食べちゃうよ…反省!
号 ×
合 ○
わざとならごめんよ
無洗米を洗うの?
無洗米は「研ぐ」必要がないだけ。
精米工程でゴミが入ったり、家庭での開封保管時に虫が付くこともあるだろ。
浸水前にざっと洗うのが無難だよ。
>>573 ごめん、長文でわかりづらかったかも。
普通の精米だと500ミリリットルの水で研いだだけでは、やはり糠臭く、
500×2回の水が必要だった。
だから、念のために無洗米も買っておいたよ、ということです。
>>569 日清のカップヌードルなら、リフィル(中身だけ)のが売っているよ。
但し、リフィル108円、普通のカップヌードル98円w (本日午後、西友調べ)
納得できない(´・ω・`)
>>571 炊き上がったご飯が臭いのをリカバーするやり方は知らないけど
炊く前に臭いとわかってるなら炊き込みご飯オススメ
普通に米を研いで水加減してからちょうしたの蒲焼き缶や
100円ローソンの鯖味付け缶を投入して炊くと簡単味付けご飯
好みで肉や野菜をプラス
具は米の上に乗せるのがコツ。混ぜると芯のある部分ができてマズー
さばみそが食べたくなって備蓄に手をつけそうになったけど
半額のさば切り身があったので自作でセーフ
魚系の缶詰が好きだ…
>>576 俺もその矛盾に気が付いて、リフィル容器を捨てたw
尾西のパン。黒糖。
パン食べたくなって味見がてら食べた。
少し固め。
匂いはないかな?
甘さ控え目で結構美味しいと思う。
牛乳飲みたくなるわ。w
因みに賞味期限は2012年5月でした。
>>579 98円はスープヌードルだべ。
カップヌードルは138円なんだから、捨てなくてもw
>>546 遅レスだけど、それ自分も気になってたw今度買ってみよう。
外国の缶詰めは夢があるよね。
パッケージやラベルを見てもイマイチ中身を掴みきれない不安感が想像力をかきたてる。
>>546 おなじく遅レスにもほどがあるがそいつは俺のお気に入りだ
備蓄しても備蓄しても足りないw
備蓄のつもりが、いつの間にか常用食になってる矛盾。
無理せずローテーションできる保存食は素晴らしいということだ
せめて三日は備蓄しましょうw
未知の缶詰はバクチを打つ楽しさもあるが(鯨缶の美味いの探索中)
やはり安全牌も重要だよな。
はごろも煮まぐろフレークとシーチキンは
飽きずに消費補充していける。
特にまぐろフレーク・・・お前なしには生きていけない。
我が家では猫との共用なので、シーチキンは食塩&油不使用のかつお缶にしている。
生協で箱買いしてたんだが、最近見かけないなぁ…
備蓄を考えるようになって、人間専用に普通のシーチキンも買うようにしたんだが
なぜかすぐになくなるよ?あれ?
>>588 業務用のレトルトパックに入ったシーチキン(1kg入り)を、買った方がよさげw
まぐろを釣り上げた方がよさげ
じゃマグロ漁船を備蓄か
トクスイのマフィンタイプのパン缶詰
今日久々に食べたら、激不味かった。
充填臭の飛ばしが足りなかったのか。
588の猫はマグロじゃなくてカツオLOVEなんじゃないのか?
どうでもいいが「マグロうまいニャ」って喋る猫、いるよな。
595 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/03(金) 14:00:59 ID:9uLDF8Io
しかしなんでおでん缶ってあんな高いんだろ。
このスレ大好きだよw
うちももっとシーチキン備蓄しないとな
ご飯にもパンにも合うしクリームパスタの具にしてもいける
ということで毎度備蓄にならずに消えて行ってしまう
うちも。
ツナ・コーン・桃・パインの缶詰とドライマンゴは、ヘビロテだわ。
あと、長崎ちゃんぽんも。(袋からだした麺に、具をかける)
揚げめんだから、賞味期限は長くないけど、炒めた具に水どきした備え付けスープ加えるだけだから、簡単だと思う。
残り野菜使えば、冷蔵庫の在庫整理にもなるし
いざとなったら、麺のみかじるわ。
598 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/04(土) 09:25:50 ID:1Qw+SD/a
好きな物を買ってきても、備蓄できないな
翌日もう手をつけてしまう意思の弱さ。
嫌いな物じゃ備蓄しても、いざという時に食えないし。
テンプレに
「せめて三日は備蓄しようと、買う前くらいは思いましょう。」
なんてのを入れておく?w
1個たべちゃったら2個備蓄用に買いましょう。
2個たべちゃったら3個備蓄用に買いましょう。
3個(ry
いなばの缶詰めが良く話題に上ってて、気になってたんだけど、
今日見つけたから買ってみた。
焼き鳥の塩、タレ、シーチキンとコーンの缶詰め。
味見は明日しま〜す。\(^O^)/
羊羹3本買ってきた小倉、抹茶、栗の三種。
さっそく小倉を味見したけど一度アルミ袋切っちゃったら全部食いきらなきゃ次にいけないのであとの2本は多少備蓄になると思う。
>>602 次は熱いお茶が怖くなるであろうw
アーモンドの素炒りは腹持ちがいい
今日もせっせと備蓄を消化
多少割高かもしれないけど、小さい四個パックの羊羹の方が使い勝手良い。
小倉と錬餡一パックづつ備蓄。
これとカロリーメイト10箱あるけど、甘いもの欲しさに、つい手が伸びるのが問題。
シンプルな作りのものはアレンジできるのでいいね
練り羊羹、ホットケーキなんかに合わせても美味しそう
ホットケーキミックスもライフライン止まってなければ大活躍する素材の一つ
ドライフルーツやナッツ、ジャムなど入れてレンジでチンすれば蒸しパン、オーブンで焼けば
カップケーキ(バター、植物油など入れないと1日で固くなるので注意)、小さく焼いて餡を
はさんでどら焼き、油で揚げてドーナッツ、バターを入れてチョコチップやシリアルなど混ぜて
小さく丸めてオーブンで焼けばクッキー
お子様のいる家庭を中心に備蓄生活に潤いをもたらす素材ですよ
アメリカの、いわゆるパンケーキミックス便利
水入れるだけでふっくらもちもちのパンケーキ焼ける
牛乳も卵も要らないから備蓄向き
もっと買ってくればよかった。輸入食品店でみてこようと思う
もちもち感と塩気があってさっぱりしてるとこが日本のホットケーキと違う
リッツとクッキー食べてしまった。
したら辛い物が食べたくなった。
ハッピーターンと一味系の辛いのも備蓄しないと〜w
無印のノンフライとうもろこしスナックがうますぎて3袋備蓄した
えんどうはそうでもなかった
無印は「ライチと蒟蒻のドリンク」がお気に入り
あとキャラメルポップコーン
すぐなくなるので備蓄に向かないwww
最近、嫁が朝食を作らなくなったんで、
備蓄していた青旗の梅がゆを食べてみたら美味しくなかった。
中の梅干は味が全部出てしまってスカスカ。
美味しくないんで、瓶詰めの鮭フレーク混ぜたら梅の酸味と混じってえらいこっちゃ状態に…。
賞味期限が来たら備蓄から外す。
612 :
611:2009/07/06(月) 00:48:16 ID:CTH3q5hT
白がゆの方がふりかけとかでアレンジ可能な分、食べやすいかも。
梅がゆは梅の味が強くてどうにも食べ辛かった。
白粥と梅干備蓄しておいて食べる時に足した方が良いよね。
そういうわたしは卵粥派。
>最近、嫁が朝食を作らなくなったんで、
まておまい、こんなところでマッタリしてないで
すぐ気団板へゆけw
615 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/06(月) 08:55:35 ID:FFuu1PDF
ホールトマト缶とサトウのご飯でトマトリゾット作ったおいらは嫁いらず。とろけるチーズ、卵加えるとうんまあ
奮発して無印の10種のカレー買った
半分食べたけど今のところ全部地雷
一緒に買ったフライパンで焼くナン粉も今ひとつ
完食したら報告にくるよ
うちも白粥沢山と子供用に卵粥少々。
アレンジ用として鮭フレークやごはんですよを備蓄。
キャンベルスープのオニオングラタンいけました。
パン入れても美味しいし、お餅いれても美味しそう。
あと缶詰とかばっかりだと味が濃いから
サッパリ用に果汁のチューチューアイスを備蓄したいな。
ちょうしたのさんまの蒲焼50缶ほど備蓄してたけど、母が昼食として半分くらい
食べてしまった、現在も絶賛消費中、また補充だな。
カンパンは飽きた、ホームベーカリーのフカフカパンの方が美味しいよ。
備蓄のマッシュポテトとツナあんどコーンの缶詰め使ってポテトサラダ。
美味い!
あんどドライトマトが今日の弁当になりました。
試食販売していたので、しっかり味見をしてから
帝国ホテルのレトルトカレーをゲトー。
籠城中の記念日用かな。
パルミジャーノとコンテとプロシュットとリッツ大缶と
枝付きドライレーズンとシャンパーニュを喰われた。
冷蔵庫を勝手に覗かれ、「ごちそうだ!ありがとう!」
とか無邪気な目で言われた。んで後に引けなくなった。
イトコよ、私は貴方たちをそんなに歓迎してません。
まぁ自分もご相伴したから良いけど。
622 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/06(月) 18:14:51 ID:d6ZFgHKv
>>618 ちょうしたの、さんまの蒲焼旨いんだよ。
623 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/06(月) 19:07:17 ID:bFhIbCbs
ちょうしたは安いし味もそれなりに調っているし
コスパ最強の備蓄じゃない?
>>610 どっちも大好きで今まさに両方買ってある
1週間以内におやつで消えると思うが
>>621 他所様のご親族をこう申し上げてはなんだが、
いざという時速攻クレクレに変貌しそうな従兄弟殿だな……
備蓄は大半を冷蔵庫以外の場所に隠すことをお勧めする。
要冷蔵はしかたないけど。
626 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/07(火) 19:59:33 ID:88sC5mqb
紀伊国屋で買ったドライレーズンをホットケーキミックスに混ぜて焼いてみたわ。
アイスクリームのせて食べたらウマー。ホイップクリームなんかのせたら豪華デザート!?
ドライマンゴーやイチジクも買ってみるかな。
ドライフルーツって余分な水分出なくて調理しやすいね。
かさばらないし保存期間長いし。
ってか、、、保存期間半年と書いてあったけど、買った当日に完食です。
>>626 ドライフルーツをダークラムに一晩漬けこんでからホットケーキやカップケーキに
混ぜて焼くと高級ケーキの味だよん
備蓄生活でそこまですることはないと思うが…
フルーツケーキ用にダークラムを一瓶買い置きしている
エタノール切らしたとき消毒用に使えないかな
いなばの「とりしお味うま煮味付風」の缶詰が美味かったよ。
一缶98円でそんなに高くないし。
今度、とりたれ味も試してみるね。
>>626 ドライフルーツを洋酒に漬け込んだら、
保存期間がアルコールが飛ぶが、食べきるまでになるw
早くなるか、遅くなるかは、あなたしだい
630 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/07(火) 21:26:52 ID:FEMSkCTr
元モー娘。の辻希美の人気No.1ブログによると杉浦家の食卓はスパムばかり登場する。彼女もビチカーだろうか
>>627、
>>629 おいしそう。
常温で半年保存だから冷凍しておいて、食べる前日に洋酒につけたら良いかもね。
わざわざラム酒を買うのは勿体ないので、果実酒作った余りの焼酎や、
飲み切れずに残してしまった赤ワイン等を代用して試してみます。
632 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/07(火) 22:19:16 ID:Aj2r6V4o
633 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/08(水) 10:52:19 ID:8L/ehBvJ
レトルトお粥とゼリー飲料食べた。
お粥は某あしたのもと社の。梅粥は問題なしだったけど、卵粥は細くしてカチカチになるまで熱を加えた
卵の食感が個人的に無理。今すでに気持ち悪いと感じるものを有事においしく食べられるとは思えないから
備蓄から外すことに決めた。
ゼリーはマイナーブランドの。
フューチャーフェアなんとか社のACTIVE FINE JELLYレモンライム味は、酸味が発熱時には多分無理。
ただし元気なときなら全く問題ないレベル。
イトシアのマスカット味は、ウィダーとそう変わらない。コスパの面から、ウィダーを買うなら
これにしようと思った。
賞味期限が5年のポカリの粉を飲んでみた。
味的には問題なし。
>>633 俺と正反対だ。
玉子がゆはOKだけど、梅がゆはダメだった。
ココを参考にしつつ、平時に自分で試してみるのが一番だね。
蒟蒻畑の、ウィダーみたいなパッケにはいったやつ。
喰いにくい。固い。
備蓄は普通の蒟蒻畑にしよっと。
アミノバイタルゼリー、常温。
オレンジ色のENERGYっ書いてあるのはマズー。冷やしたら変わるかも
緑色のQUICK STARTはりんご味でさっぱり。ウマー
ふるふるゼリー缶じゃ駄目かな?
はごろものコーンの缶詰
小腹が空いて食っちゃったけど超うめえ!
缶詰コーンに塩コショウして溶かしバターかけるとうまいんだぜ!
俺はさらにはちみつをプラス
643 :
うんこ:2009/07/12(日) 10:42:49 ID:vGPaGdAm
俺は、黒胡椒だな
スパイス類は大量備蓄だ
>>641 わざわざフライパンで炒めなくてもレンチンでできるから
スープカップにコーン入れてバター乗っけてチン♪
善光寺の麹甘酒
お湯で溶かして飲むタイプ、ノンアルコール。
微かな甘さでとっても優しい美味しさだた。
懐かしい味で一杯でお腹満たしてくれる感じかな?
冬場とかの備蓄として買い置きしておきたい。
但しちょっとお高いのが難点かも〜w
>>645の注意
過熱しすぎると小爆発を起こすので注意!
648 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/13(月) 00:37:17 ID:sJCk+y+0
甘酒は冬になるとフリーズドライのを結構見るな
1杯100円ぐらい
汁粉も追加したくなってきたな
今日はシリアルを食ってしまった。朝飯がなくてつい。
ちくわの天ぷらが大好き。
(輪の中にシソの葉をギッチリ詰めたのを揚げる。大根おろしタップリで食べる。ウマ〜)
だから、
冷凍庫はちくわでギッシリ。
3日に一回の割りで食するので在庫回転はバッチリ。
悩み有り。
「シソの葉・大根」の備蓄がうまくいかないのだヨ・・・
スマソ。
「備蓄スレ」にカキコのつもりが、誤爆。
でも、まぁ、仲間ってことで、ヨロシク。
>>650 乾燥させるのが無難かなあ?>紫蘇と大根
>>650 大根はおろして冷凍できるよ。
1回分ずつ小分けして冷凍。使うときは自然解凍。
今から冷蔵庫に2ヶ月放置した卵を調理しようと思う。
3個中何個生き残ってるかなぁ。
>>638 ふるふるゼリー好きだ〜!
無印のライチと蒟蒻ドリンクとかあとメーカー忘れたけど夏ミカンのゼリー缶あった
おいしかった
>>654 大丈夫だとは思うけどお腹には気を付けて
>>652 紫蘇はプランターに植えておくと、今の時期はワサワサ生えるよ。
必要な時に必要な分だけ取れるし、新鮮なので香りも強い。
甘酒 wiki (抜粋)
かつては夏に、冷やしたものまたは熱したものを暑気払いに飲む習慣があり、
俳句では現在でも夏の季語となっているが、現在は冬に温めて飲むのが一般的である。
体が温まるだけでなく、夏に飲む場合は夏バテを防ぐ意味合いもあり、
健康的な飲料として好まれている。
ビタミンB1 、ビタミンB2、ビタミンB6、パントテン酸、すべての必須アミノ酸、そして大量のブドウ糖が含まれているが、
これらの栄養は病院の点滴とほぼ同じ内容であり、ブドウ糖以外は製法(後述)による差異も少ない。
そんな訳で、個人的にはポカリより、冷やし甘酒派だw
ちなみにフリーズドライの甘酒は、森永サイトなら年中通販出来るよ
http://www.morinaga.co.jp/amazake/
659 :
654:2009/07/13(月) 12:45:39 ID:W7ASvCqc
卵、全部無事でした。こんなに長く置いたこと無かったからビックリ。
中の空気入った膜のところが大きくなってて、全体にとろみや張りが無い感じだったけど。
お腹も大丈夫でした。
この時期酒屋で「甘酒は飲む点滴」とかキャッチコピー書いてあるの見かけます。
秋葉原の駅売店でも冷やし甘酒飲んだことあるし、家でも夏は薄めに作って生姜利かせて飲むよ。
もちろん備蓄してる。乾燥甘酒を齧って食べたこともあるw
甘酒は非常にいいものだが…太るorz
温度調整の幅が広いヨーグルトメーカーなら
乾燥米麹ともち米の備蓄で甘酒が自作できるよ。
もちろんスキムミルクでヨーグルトも作れます。
納豆もできるらしいんだが納豆菌強すぎてその後同じ容器でほかのものが
作れなくなるというのでチャレンジはしていない。
>>658 知らなかった。
暑気払いに良さそうw
ありが豚。ノ
缶リッツが食べたくて食べたくて、でも我慢してたら
コーンフレークを開けてしまった・・
しかも備蓄スキムミルクも一緒に・・
お湯で割って食べたら普通に食べられた
砂糖付きのフレークだとスキムミルクの味気なさも気にならないな
スキムミルクってそっけない味してるけど、
ミルメークとか抹茶とかいちごシロップとかと結合すると、
とたんに華やかでおいしくなるからふしぎ。
牛乳が欠かせない人にも案外いいかも知れない。
全脂粉乳もいい、ホットケーキやパンにも使えるし。
ロングライフ牛乳のほうがおいしいよ( ^ω^ )
上総屋のおでん缶
いわゆる魚類缶詰め風味のおでん。
臭いもなく、常温でも普通に食べられる味。
これは備蓄に追加決定。
UMAI-FUの冷やしラーメン缶
これはダメだ。
ラーメンの味じゃないし、かといって蒟蒻の味でもない。
安っぽい中華系辛スープ風味?
表現する言葉に困るくらい微妙な代物だった。
うっかりしてて食べるものが何もなかったので、
朝食にコーンのカップスープとリッツ食べた。
定番はやはりうまい。
おいしい北海道という日清食品のコーンスープだったんだが、
粉っぽさがなく甘みがあって結構いけると思う。
小麦粉使い切っちゃった
袋開けたとき次の買おうと思いつつ後回しにしてたわ
うちでは小麦粉はドロッとするぐらいに水で溶いて
油引いたフライパンで両面焼いたのを適当に切って
醤油と海苔巻いて食うことが多い(我が家通称「焼き餅」)
パンとかうどんとか手間がかかるものは作らないw
ここのレスを見てニッスイのさんま塩焼き缶詰を味見してみた。
うまい。いい酒のつまみだ。安いしもっと買っとくことに決定。
ただ家族に魚食えないのがいるんだよな。ツナなら食えるっていうけど、肉の缶詰を備えよう。もちろんまず試食だ。
スレ違いだったら、すみません。
「キッパーヘリング」っていう燻製ニシンのオイル漬けの缶詰、味見した方いらっしゃいませんか?
缶詰売り場でいつも気になってるんだけど、500円くらいするのでやっぱ躊躇してしまう。
サンヨー堂の缶の「みつ豆黒みつ」うまかった。
フルーツ缶を見ていて変わったのが欲しくなって買ってみた。
賞味期限が3年。他のみつ豆缶より長いのでこれを選んだ。
フルーツが(さくらんぼ以外)うまい。黒みつ甘い。
全体量は少ない。黒みつはたっぷり。
これは6号缶で小さかったけど大きい缶のもあるみたい。
ページ下の中皿付きみつ豆
http://www.sunyo-do.co.jp/top/products/mitumame.html 開け方がちょっとコツがいるかも。
缶のそばつゆやコンデンスミルクを出したことのある人はわかると思うけど。
1.上部のパッカンを少し開ける。中の液体を捨てる。
(飲めるが捨てたほうが美味いと缶に書いてある)
2.パッカンを完全に開けて中身(フルーツや寒天)を器に出す。
3.缶をひっくり返して、缶の下部に缶きりで2箇所穴を開ける。
円の端と端。直線になる位置で。
2の上から黒みつをかける。
今度はあんみつ食べてみよう。
「ボローニャのパンの缶詰」
ちょっとお高いけれど美味しい。美味しすぎて備蓄にならないw
>>671 ありがとうございました。今度、買ってみます。
たけしの家庭の医学のおかげで
サバ缶が自分の中で大ブーム
備蓄用に買っても買っても食べてしまう orz
>>675 さば食べると体がかゆくなる
怖くて食べられない・・・orz
食べちゃったとはちょっと違うけど、OS-1を飲んでみた。
よくあるポカリに塩のたとえがよーくわかった。
はごろもの「朝からフルーツ」のシリーズ。
小さめのフルーツ缶詰で、パイン、みかん、フルーツみつ豆など何種類かある。
備蓄用にと買ったつもりが、ついつい食べてしまうんだな、これが。
おかげで回転が早い早いw
千疋屋の缶詰たべた!1缶700円ぐらい。さすがに美味しかった!
・・・・ような気がする(゚ω゚)
やきとり缶のガーリックペッパー味最高!
ついでにビールの備蓄も忘れるなよ。
ビールの備蓄。
夏場では、それは買い置きと呼ばれる…
消費と備蓄のせめぎあい
>>682 酵母入りビールは賞味期限長いよー
ちょっとお高いけどね
685 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 22:31:04 ID:p60r6Uph
アルファ米食ってみた
熱湯入れてタオルで巻いて保温して作った場合はそこそこ美味しい
水で作ったものはいまいち。
5年もつ非常食としては合格。ちと高い。
686 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 22:41:27 ID:TneQ0IX0
地震もあるデヨ
米不足もあるでよ
688 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/31(金) 14:24:13 ID:sF+Mzb4q
缶詰大量備蓄→試食→まずい→手付かず→そのまま押し入れの奥地へ。
これ最強!
万一の時になれば、まずいなんて贅沢言えないだろうし、これで勝ち組ケテイ
激マズイ米国のレーションみたいなのだと、
マジで日常に消費することはないだろうな
でも、実際に災害が起きたときメシマスだと
超ブルーになりそう…
>>684 賞味期限が長くても我慢の限界が短いのでアウト
地震災害等の極限状況下なら贅沢言わずに食えるかもしれないが、
インフル対策の篭城中だと飯がまずいのは地味にダメージくらうキガス。
外に出て調達したくなったら備蓄の意味ないしな
おうちごはんが一番ってくらいじゃないと
692 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/31(金) 22:18:49 ID:+d7INHWP
>>690 インフル対策で篭城するやつなんてまだいると思ってんの?
秋以降、再流行・拡大流行と農作物不足によるダブルパンチで
流通の混乱という可能性を考えておかないと。
マスクパニックが起こる前、誰がマスク不足になるなんて想像したか。
いや、そりゃここの住人は想像してましたけどもw
ちょっとスレチかも何だけど…
備蓄のオートミールを調理されて食べたんだけど、激まずで涙が出た…
って夢を見た…
実際はまだ未開封で備蓄のままなんだけどねw
美味しいって評価しか聞いた事ないんだけど、なんでこんな夢見たんかな?
不味いのか?????
オートミールは食べたこと無いなら試食した方がいいかと。
独特の粘りがあるし好き嫌い別れるから。
牛乳かけて食べる等の本来のレシピより、日本人らしくみそ汁の元と卵とネギ入れて
お粥っぽくして食べるのが好き。
羊羹をスーパーの菓子コーナーで買ってみた。
1年保存のとても小さいパック。6本入り(3種類×2本)。
激しく開けにくかった。味はまあ、こんなものかな程度。硬い。
もうちょっと「お楽しみ」のものが欲しいな。
病後だと開けやすいものが良いし。
小さいパックが一度に食べきれて良いかと思ったんだけど。
>>697 そこで、あんみつは?
餡子もくだものも寒天もえんどう豆もいちどにたべられてコンパクト!
ただし日持ちするかどうか・・・
699 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 14:33:31 ID:nfmdM5PP
>>694 おまえはただの風邪が流行ったら引き篭もるの?
こんなスレで備蓄批判て、しみじみと「夏休み」だなぁw
寂しい暮らしに耐えきれず、2chで嫌われるような発言して構ってもらうみじめな暮らし
空気も文章も読めないんだから、永遠に夏休みの奴なんじゃね?
>>695-696 以前読んだ漫画に「子供を殺すには、オートミールを喰わせろ」と書いてあったw
不味いって意味なんだけど、
それはそもそも味覚のアレなアメリカ人が、オートミールを牛乳で煮ただけのシロモノの話。
コンソメ味にして、ニンジン・タマネギ・じゃがいもなどなどと、一緒に煮て食べるのもウマー
カレースープ風にしてもウマー
要は調理次第だw
>>696 >>703 レス有難うです。
オートミール試食してみます。
調理例も参考頂き感謝です。ノ
>>703 ファミリー!かな?
嘔吐ミールとか書いてあったような…
トップバリュのライトミールブロック、
家庭内在庫のチェックは欠かせない。
まとめ買いが常。気が付くと減っているのも常。
オートミールは、すでに出来上がってるスープや味噌汁の、
あまった残り一杯でおなかを満たしたいときに使うと便利いいよね。
すぐ煮えるし癖もない、粘りがあるから冷めにくくおなかも温まる。
おかゆではなくかみ締めたいけどご飯炊くのも間に合わないときは、
はくばくが出してる、そのままスープとかに入れて食べられる麦。
プチプチしてて案外うまい、リゾット向け。
ロングライフ牛乳を3種類入手して試してみた。
森永のピクニック→甘みが強く高温殺菌した普通の牛乳と変わらない
デーリィ霧島牛乳→あっさりさっぱりしてて乳脂肪が薄い感じ
うらほろ牛乳→一番甘い、コクがあってうまいがリットル単位しかないので、
開封後は冷蔵庫がないと困るかもしれない。
味は好みによるかもしれないが、悪くないと思う。
ロングライフではないが、30日保つ(要冷蔵)めいらくおいしい牛乳も飲んだ。
こっちは業務用のそっけないパッケージだが大変うまかった。
牛乳好きだがスキムミルクは苦手(幼少時の給食のまずい脱脂粉乳のトラウマw)
なので、長く保つ牛乳があって凄い助かる。
スキムミルクよりも、赤ちゃん用の粉ミルクの方がウマーw
709 :
うんこ:2009/08/02(日) 18:29:18 ID:9HSvgpw3
>>708 批判するつもりはないけど、赤ミルク、結構傷みやすいよ
保存や賞味期限に気をつけてね
スキムミルクのよさはローテーションのしやすさだよな
スーパー行きゃ確実に売ってる
赤ん坊用のミルクは、人によってはおなかを下すようにできてるらしいのでお勧めしない。
粉末でいいなら製菓用の全脂粉乳お勧め。
713 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/02(日) 23:10:04 ID:0Fw2yffU
711で買ったトマトゼリーがめちゃめちゃ美味かった!
皆、スキムミルクの備蓄、
ローテーションのための普段の消費ではなににつかってる?
なにで「食べちゃった」するとウマーかな。
自分普段あまり料理しないから、お手軽な消費方法見つけてから
買おうと思ってまだ手出してないんだよね。
気にはなってるんだが。
うちでは常備品だけどプリンとかパンやクッキーの材料になってる
うちはコーヒー用のクリープ備蓄に入れてる
コーヒーに投入以外で使った事がないけど
スキムは毎朝ココアに入れてる
全脂や缶の方が美味いに決まってるが
うちだと通販でしか手に入らないからなぁ
やっぱお手軽スキムに手が伸びるわ
スキムミルクの話中だが
あんみつ缶サンヨー堂はもうひとつだった。小豆がやや硬い。フルーツとかの具がうまいだけに残念。
黒みつの方は備蓄に決定。
あんみつ缶は他を試してみよう。賞味期限が1年のがあったな。
スキムミルク、ホワイトソースを作るときに牛乳代わりに使ってみたけど、
普通にウマーでした。
スキムミルクとバターを足せば、
料理になら普通に牛乳と同じ使い方出来るもんね。
バターは冷凍が効くし。
スキムミルクだけだとちょっとコクが足りないときにいい。
スキムミルク情報、ありがd!!
723 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/06(木) 10:05:16 ID:+BlwzH9A
いつの間にか試食スレになってるがな ( `・ω・´)
備蓄してみた
↓
ハラヘッタから食ってみた
↓
何これマズイ
↓
これからは試食してから備蓄しよう
なんとなくこんな感じの流れ
ミルクと言えば、練乳をお湯で溶かして飲むと美味いって友達(甘党)が言ってました。
甘いの苦手な私はまだ試してませんが。
備蓄缶詰シーチキン・プラスの試食、
プレミアムにのっけて食った。
ポテト ツナの塩気とよく合って、結構うまかった。
チーズ 缶詰の中の水分でブヨブヨになってて、不味かった。チーズの味なくなってる。
シーチキンプラスのコーンは予想のつく味かと思って、あえて試食せず。
このシリーズ、あと豆があるのけ?
727 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/06(木) 16:37:06 ID:Fp+zTeE+
シーチキンの試食の感想がなぜ必要?
>>727 >>1 > 新インフルエンザに備えて備蓄をしたものの、
> ついつい食べちゃった備蓄を報告しましょう。
> 味の感想、使用感の報告も参考になるかもしれません
ご飯作るの面倒でついつい備蓄のレトルトカレーをどんどん消費。
カレー食べた後に何故か無性にCCレモンが飲みたくなる事に気づいた。
週末にカレーとCCレモン買出しすることにしたよ。
お惣菜の本に載ってた、ザーサイ使った常備菜がうまそうで一瓶購入。
これは備蓄用にもう一瓶買うわ。
ちなみに載ってたのは野菜とザーサイ刻んでごま油で和えるだけのレシピ。
簡単で酒のつまみにぴったりですわよ奥さま。野菜の種類を変えるだけで期限切らすこと無くローテーションできちゃうわ。
たまにパン食べたくなるから、
備蓄の「尾西のパン」プレーンをおやつに食べ、
チョコレートを夜食にして食べてしまった。
デニッシュみたいな感じでプレーンは美味しかった。
チョコレート味はあんまり甘くなくてカカオって感じだった。
牛乳と一緒に食べたらお腹いっぱいです。
>>732 あなたの蜜豆レポを楽しみにしていました 乙!
お盆お供え部門にてレポートします。
>>732 黒蜜が別袋みたいだが、保存性はどうなのかなー
糖分高いから痛みにくいとは思うが…
汎用性は低いけど、バニラエッセンス。
ある事情から激マズの低脂肪乳を一人で飲み切る羽目になったんだけど、
1リットルに1滴垂らしたらかなりましな味になった。
緊急時に不味いものを飲み食いしないとならないときには役に立つかもしれない
駿河屋の缶入り水ようかんとプリン。
熱が出たときの補給用に、もし口に合わなくても暑いからすぐはけるし…と買ったんだが、
あっさり甘いのと手頃な大きさ(φ5×3センチ)なのでうっかり一日2個とか食べてしまう。
お盆で親戚が来たからしぶしぶ備蓄をだしたら、JKが水ようかん食うのなんの。
また買って来る…そろそろお中元ギフト解体セールもあるからそこで買いだめだ。
たんぱく質としてどうかなーと思って買った乾燥納豆をぽりぽり。
スナック菓子みたいな少しさくさくした食感で味も好みだ。
ただちょっと高いのと、酒が欲しくなる・・・。
> そろそろお中元ギフト解体セール
これ便利だよねw
いい缶詰とかがお買い得に買えるw
水羊羹とかジュースとか狙って買ってるよ。
>バニラエッセンス
これは気づかなかった、凄いいい情報ありがたいです。
カルビーのフルーツグラノーラ
買い置きに手を付けず備蓄に回してたのをしばらくぶりに食べた
UMEEEE
高い(800Gで1000円近くする)のもうなずける。しかし非常時向けの備蓄にはちょいと贅沢過ぎるかも
缶入りの飲むカロリーメイトとかエンシュアリキッドが美味しかった
人によっては「まずいーゼッタイ飲めないよ〜」って人と、
「ウメーおかわりー」って人がいる。これはなぜか両極端。
ウチは子どもも大好きなようで、熱で食事が通りにくいときもグビグビ飲んでた。
インフル感染しちゃった場合にお好きな方は置いておいても良いと思う。
缶カロリーメイトはコーヒー味が一番いいわぁ
エンシュアリキッド美味いよねw
カロメ缶はコーンスープ味もなかなかいけると思う。
オートミールをスープや味噌汁にぶち込んで粥として食べるのが好きだ。
安くて早く煮えて美味いし便利、でも砂糖と牛乳で煮るといまいちなんだよね。
お中元ギフト解体セールって、どこのを狙うといいかな
あんまりそういうの買ったことないからわからん
>>743 デパートや高級スーパーならどこでもやってるのでは?
さっきもニュースで「夏物商戦が不調だった(天候不順や冷夏のため)ので、
各デパートはその穴埋めのためにお中元解体セールを前倒しで実施」って
報道されてたから。あえて言うなら売り上げ悪そうなデパートが狙い目か
>>740 非常時にこそちょいといい目のウマイ物を食って士気を高めるのだ
フルーツグラノーラ買ってきまつ
みなさんの意見を参考に、
ウイダーinエネルギー36個セットと、
ボローニャの缶パン12個
ポチッてきました。
特にウイダーは1個あたり157.5円とすごく安かった(送料かからなかった)ので、ほんとに感謝です!!
これだけでは(ry
ニッスイの牛大和煮、さくら肉大和煮、いか味付が安かったので入手してきました。
今夜試食してみます。
ご入り用であればレポします。
>>746 >ニッスイの牛大和煮、さくら肉大和煮、いか味付
古典をよくまあ集めたねぇ。レポお願いしたいです。
最近はどうなっているのか知りたい。
味付けが被るかもしれないから別々の日に食べたほうがいいかも。
酒好き、砂糖と醤油の濃い味好きなら平気だろうけど。
748 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/18(火) 20:33:23 ID:dh+8XzTX
>古典をよくまあ集めたねぇ。
なんか意地悪な姑のイメージで再生されたw
あきれたのが文章ににじみ出てしまったか。
偏見なんだけどね。<古典
予想に反して美味しいといいなぁ。
古典と書くのも古典的だなw
ありふれているものだろうが斬新なものだろうがレポは参考になるよ。
報告してくれる人たち、いつもありがとね。
>>736を見て、思い出した。
おいしいミルクバニラ、甘党だったらおすすめ。
賞味期限は90日。
味は、ミルクセーキ風味。
みつかると飲まれてしまうので、賞味期限近くにだしているw
魚肉ソーセージ
生で食べてみた
ちんちんみたいな臭いで
すごく食べにくかった
ニッスイの4本178円のやつと
マルちゃんの3本100円のちいさいやつ
においはマルちゃんのほうがきつかった
>>752 参考までにあなたの性別を教えてください。
ウホッ
数字板に迷い込んだかと思ったぜ
しかしじわじわ再流行のニュースが増えてるし、
くわえてこの日照不足と長雨で農作物不足も予想される昨今、
本気で流通パニックが起こるかもわからんね。
食べた分のクッキー買いたさなきゃなあモグモグ。
近所のスーパーで売ってたトルコ製輸入ビスケット、
素朴な味でボリュームたっぷりでうまかったです。
>>745 ありがとう、けだし名言だ
そしてオートミールを足せば安価に増量できることに気付いたよ
地震板で見た書き込みによれば、たしかクエーカーのなら4キロ1200円で買えるとか
俺はその安いオートミールを探してくる
非常時にも心の潤いとか余裕が無くちゃね。
食べなれた、今食べておいしいものを備蓄にして、
先入れ先出しで普段から消費しては買い足すのが一番。
そのためには安くて保存が利いておいしいものがいいよね。
森永の黒糖キャラメル、おいしかった。
備蓄しようとしてつい全部食べちゃったw
次回からは定番の備蓄品にする。
で、自分は盆休みに、非常持ち出し袋の備蓄を、訓練かねて全部一回、
使用して生活して、差し替えしてみたので、まとめて報告。
量的には大人の2〜3日分くらいだが、あえて4日に引き伸ばしてみた。
・カンパン〜缶のミルクティーやココアと一緒に食べるととっても美味かった。
・杏仁フルーツ缶〜フルーツだけよりも味にメリハリが利いておいしい。
・ほていの焼き鳥缶〜たれまで全部カンパンでぬぐった、至福の味。
・固形蜂蜜〜気軽に血糖値が上がる、目立たない、美味しい。
・コンデンスミルク〜溶かして飲むか水を用意しないとのどが渇くが非常に安心する味。
・乾燥海草サラダ〜野菜が無いときにと思って用意してある、
ジップロックにいれて水で戻して醤油で食う、マヨ欲しい、でもうまい。
・肝油ドロップ〜食いすぎる、うまうま。
・アルファ米〜最近のは酸味も無くとても美味しいが少ないぞこれ。
・カップスープ・味噌汁〜フリーズドライのマッシュポテトや、オートミールを入れると、
十分に一食になる、腹があったまる、胡椒や七味が欲しい。
・ウィダーインゼリーとカロリーメイトゼリー〜普通に美味い。
・塩飴や黒飴やガムやキャラメルや酢昆布〜和む和むw
・缶牛乳〜甘いが少々癖がある、うちもバニラエッセンスやイチゴエッセンスを買おう。
・野菜ジュース〜体に沁みる、もともと嫌いなものなのだが、野菜不足のせいか美味い。
・粉ポカリ〜備蓄で暮らしてるとこれが甘いと感じる、凄いことだ。
・コンビーフ〜うめえ、超うめえ、これはヤバイ、増量決定。
・リッツ〜コンビーフともコンデンスミルクとも相性がよく、硬くて食べた気になれてお得。
・レトルトおかゆ〜そのまま飲めるくらい食べやすいが味が無くおなかもすく
・カリカリ梅入りゆかり〜三島食品GJ!
・レトルトカレー・シチュー〜単調な食生活では天国の味、しかも袋から直飲みしたw
やはり暖めなしでも食えるように油脂分の少ないのがよかった。
続く
続き
備蓄品生活も、何日か続くと、野菜が足りないと感じる、生野菜食いたいと思った。
ミネラルが不足したりして足がつること二度、サプリはあってもいいかと思った。
一応今回は災害持ち出しだけの話で、インフルの備蓄とは少し異なる(品数が少ない)。
立てこもり備蓄や二次持ち出しとしては、スパイスなどのバリエーションが必要だと痛感した。
普段の食生活は、単調なようでも案外バリエーションに富んでるとわかった。
あと、カリカリと齧る物が食べたくてたまらなかった、口は味と刺激を両方求めているのだなと思う。
ここからはインフルとは関係ない蛇足をちょっと。
最悪非難することを考えて、大きめだけど背負える量ということで、上記の品をちょっとずつ、
用意してあったのだが、水は3L分しか入らなかった、しかし食料に対して驚くほど足りない。
夏ということで一日2Lを想定したがそれでも足りない、日に3Lは消費したように思う。
持ち出し再考の余地あり、災害時の避難や給水車に水を貰いにいくことも考えると、
もっと体は鍛える必要あり、パンデミックや災害用備蓄としては、2Lx12本は買ってあるのだが、
予定通りの消費だけでは脱水症状を起こしかねないし、もっと水を多く置くべきと痛感。
以上、長くて済みませんでした。
レポ、超乙!
面白かったよ、d
>>759-760 激しく乙。この面白いはinterestingの方だ
俺も粉ミルクとスキムミルクとか、どっちがいいか迷ってる備蓄は実際に試してみるぜ
健康(体力)って無形にして最大の蓄えだよな。あとは知識と現金
いい刺激をありがとう
どもども、なんかレス貰うとうれしいw
前のほうにも書いてあったが、赤ん坊用の粉ミルクは、
大人が飲むとちょっとお腹ががゆるくなる可能性があるので、
授乳中の母親や妊婦用に栄養を強化したスキムミルクや、
卒乳後の幼児用のフォローアップミルク(いずれも個包装1回分X10個くらいの箱売りがある)
などを試してみたらどうだろうかとも思う、自分的には味はどれも悪くなかったよ。
何で知っているかというと、子持ちの姉のところでちょっとずつ貰って試したからw
妊産婦や幼児向けって、栄養強化したものが多いんだよね。
特に鉄分やカルシウムが多いので、非常時にはいいかなとちょっと思った。
ただし値段はちょっとだけ通常品より割高かもしれん。
海草サラダはしょうゆだと味気ない、たぶん酸味が足りないんだと思う。
半年くらいで入れ替える覚悟で卓上用のポッカレモンを買うことにした。
ぜひいろいろ試して、それぞれに合った備蓄品が見つかるように祈ってる。
>>763 同じく海藻サラダをミネラル補給用に備蓄してます。
コンビニのサラダについてくるような
小分けのドレッシングだと美味しく食べられる。
アルファ米にかけても意外と美味しい。
備蓄食糧だと酸味が少ないので、
ドレッシングは良いアクセントになります。
他にも小分けになっている山椒や七味などは
日頃からちょっとストックしておくと便利です。
中越地震経験者より。
>>763 ポッカレモンはジンに垂らしてソーダで割ればお手軽カクテルになるよ
ところで自分はホットミルクに焼酎を入れるのを冬によくやるんだけど
牛乳が手に入らないとなると…やはりスキムミルクか粉ミルクで試しとくことにする
>>765 常温保存可で
長期間OK(製造日から60日間)なのもどうぞ〜。
>>766です
主語抜けすまん
LL牛乳(ロングライフ牛乳) のことです
30個あったサバの味噌煮の缶詰がもう6個しかないお(´・ω・`)
サバの水煮、今日根曲がりだけと煮込んで味噌汁にしたよ。
こわごわ作ってみたんだけど、美味しいね。
>>769 いいダシ出そうですね
水煮サバ缶はどうやって食べるのか考えあぐねていたのですが
調理用にすればいいんだね
>>769 お味噌汁の具はサバ缶だけですか?
非常時以外は、何かお野菜いれたら美味しいかなあ。
うちで食べちゃった備蓄はマッシュポテトの素。
アメリカ製で、日本の雪○のに比べて
イモの風味が濃くて美味しかった。
牛乳と塩コショウを混ぜてレンジでチンしたら
簡単にできるのし、腹もちも良いので昼食代わりに。
非常時は水とスキムミルクでマッシュポテトか
スープ代わりにでもなるかも。
772 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/20(木) 21:50:09 ID:+a6QkEQ3
>>730 ものすごい遅レスだけど、ザーサイはもやしと炒めて醤油とコショウふるとウマイ
ザーサイの入った壺、港に何ヶ月も野ざらしで積み上げられてるくらいだから
冷蔵庫に入れときゃとうぶんもつはずだよね
ザーサイは刻んで水で煮てスープにもなる
塩とかで若干の味調整を
>>771 富山だっけ、タケノコとサバ缶のお味噌汁作るらしいですね
>>770-771 いいだし出てたよ。
量によってはかつおだしを足した方がいいと思ったけど。
うちは根曲がりだけ(細いたけのこ)と水煮の鯖缶、あと豆腐を入れました。
備蓄野菜でだったら、大根やにんじんなんかの根菜類が合ってるんじゃないかな。
あと、冷凍保存出来るんであれば油揚げを用意しておくといいかも。
豆腐代わりになるし。
>>774 ケンミンショーでは長野って言ってたよ。
根曲がりって初めて聞いた食いものだから
農家かなんかからタダで貰える
売り物にならない大根の出来そこないみたいなのを想像した。
根曲がりオンリーって意味じゃなく、根曲がり竹というものなのか・・・。
778 :
769:2009/08/21(金) 10:25:59 ID:BjByfc2w
>>777 元々は山菜の一種らしくて、春先によく出回っているんだけど
うちの近所では水煮が一年中置いてあるんだ。
確か姫竹とも言うんじゃなかったかな…。
>>775 771です。
大根、良さそうですね、味噌風味の鍋物みたいで
おかずっぽく食べられそうな気がします。
今日やってみよう。ありがとう!
タケノコは水煮の真空パックだったら
結構日持ちしますよね。
そういえば根野菜の冷凍も以前お店で
見たことがあるので、購入してみようと思います。
たった今、お昼で食べたマルちゃん パラパラライスの五目ピラフは全然、ピラフじゃない。
味も食感もねっとりした五目おこわ。
一緒に食べた、マルちゃん まいたけスープは美味い。
昆布茶とか梅昆布茶とか椎茸茶っていいよね。
調味料にもなるし吸い物代わりにもなるし。
782 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/21(金) 22:17:27 ID:GWjzLR55
乾燥しいたけ、油揚げ、冷凍さといもに冷凍かぼちゃそれに乾麺うどん入れて味噌味のほうとう風。冬の炊き出しにもってこいだ。白菜も入れたいとこだが…ないわな籠城時
GreatValueの野菜ジュース・食塩無添加。
トマトベース。スパイシーな味はケールが入ってるからか。無果汁、無糖、硬派な味。料理にも使えそう。
784 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/22(土) 18:02:28 ID:sMWha22B
ラーメンとおでんの缶詰、ラーメン味が濃い
天狗印の干肉、高いけど美味い!!
>>746 ウィダーと似てるのがM's one(ツルハのPB)で98円で売ってるのでチマチマ買いためてるよ
スポーツドリンクもM's oneの粉末(味はポカリに似ている)
>>780 ピラフっぽくはないね。
だけど自分はあのもっちり感嫌いじゃないよw
ドライカレーももっちり系だけど味は美味しいと思う。
787 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 12:32:04 ID:DgRElj3k
パスタを大量に備蓄している人へ。フライドパスタ、パスタを半分に折って揚げチョコや粉チーズや粉砂糖や塩や昆布茶やコンソメそれぞれお好みでまぶす。バリエいろいろうんまぁ。料理レシピ本から
788 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 13:50:16 ID:wfqRo0qH
鳥ささみ缶食べてみた人いませんか?
生協のなら、鶏ささみ缶を買ってる。
春雨サラダ・スープの具・マヨ合えにして食べた。
味は悪くなかった。
ツナと比べて割高感はあるけど。
去年の季節限定チョコ大袋を、冷蔵庫に備蓄してた。
入れ替えついでに食べたら、衝撃の味。
このスレの「試食してから備蓄」という言葉が身にしみた。
790 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 16:47:27 ID:HgoULS8S
778 鳥ささみ缶食べてみた人いませんか?
食べましたよ。
塩味です。
缶の中の水分を良く切らないと、ややべたべたします。
直接食べるよりも、ご飯にあえたり、何かと一緒にいためたりが宜しいかと。
わさびしょうゆがよいですなっ。
皆の衆は、粉わさびどうしますか?
マヨに混ぜたり使い道ありそうなんですが・・・
>>789 冷蔵庫の匂いが移ったとかも考えられるぞー。
自分も一回やったw 大袋入りの森永チョコにいやーな匂いをつけてしもた…orz
792 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 20:16:22 ID:wfqRo0qH
6缶買って食べたけど鳥ささみ缶とシーチキンノンオイル
どっちか選べって言われたらシーチキンを選ぶと思う
両方とも美味いけど
冷やし中華とか透明なスープのラーメン(青梗菜とか入ってるやつ)には
鳥ささみ使える
まあバリエーションとして飽きないように両方あればいいんじゃね?
>>793 どうも。ツナ缶にくらべてネームバリューがいまいちなのはどうしてかな?とも思っていました。なるほど
>>772、773
おぉ、ありがトンです。
今日は試しにアルファ米(白飯)を食べてみました。
酸味が多少あるとあちこちで目にしましたが、特に感じませんでした。
ただ、やはり「あぁレトルトの限界が・・・」というあのなんとも微妙な風味はしました。
面倒なくご飯が食べられるのはよかったですね。次は五目ご飯を試してみようと思います。
とりささみ缶は、からし味噌味の和え物とかとあわせると、
缶詰くささを感じずに済むよね。
期限が近くなったので、備蓄していたレトルトのお粥数種類を消費中。
コンソメ系スープ並みに満足感がない。
具合悪いときは適量だしあんなにおいしいのに。
レトルトくささはあまり感じないが、腹が持たない。
ホットケーキを作るときに砂糖の代わりにジャムやココアで甘味を付けると
目先が変わって手軽に幸せになれるの^^
風味を付けるだけなら粉1000gに大匙1杯、しっかり味を付けるなら3〜4杯くらい
うちでは小麦粉の他にジャム、ココア、ママレード類を揃えてる
798 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/24(月) 03:31:59 ID:V/myLotm
ポカリ
799 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/25(火) 14:31:45 ID:ChNJwcIN
ココア味のホットケーキ美味しいよね
800 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/25(火) 18:19:46 ID:rd8VRmPC
このスレわろす
このスレが一番参考になる
>>796 わさびの備蓄に加えて
からしの備蓄もあると便利層ですね
ありがとうございます。
からしやわさびは、冷蔵保存のいらない粉末のものが長持ちかも。
調味料にさっと溶けるので、手間もかからないし。
804 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/26(水) 03:19:40 ID:cNVKw/AB
>>801 同意。なんでも備蓄すればいいってものでもない味まで追求できる
805 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/26(水) 03:22:52 ID:cNVKw/AB
ここで何人もがうまいと言ってるものは買って失敗がない。思いもしない買い忘れを教えてくれる
オートミールの箱が安かったんで備蓄に3箱買った。
あんまし食べたことが無かったなら試しに1箱開けてみたけど
けっこう重宝でうまい。砂糖味も、出汁の味でもいけるし調理も簡単。
しばらくは、ご飯の替わりにできそうだ。
この時期どこからともなくコクゾウムシが来るので、
穀物系はジップロックで冷蔵庫か、タッパーや缶に入れるのおすすめ。
一番いいのは100均で売ってる食パンや味噌のケース
安くてでかくて密封できるから。
ダイエットついでに備蓄のブロックタイプの栄養食を消費してみた。
バランスパワーの箱、キャラメルアーモンドが二度と買うことはない味
バリュープライスのフルーツ味が一瞬で無くなる味でした(゚Д゚ )ウマー
バランスパワーはなんて言うか蝋みたいな味がする。
持ち出し袋の中のを入れ替えねば。
一瞬で無くなっちゃぁまずかろうw
>>797 ホットケーキに、きなこ+ごま+チョコレートのみじん切りもウマー
摩り下ろしたニンジン+チョコレートのみじん切りもウマー
炊飯器で作ると面倒くさくなくていいw
但し、メーカーによって出来ない機種あるので注意
>>807 自己レス
ミネラルウォーターの空きペットボトルだと
直接なべに注げて便利
>>806 オートミール、いいよね。私の食べ方は、、
1、大きなカップに、チンしてオートミールを作る。
2、その上に、即席味噌汁(「あさげ」など)を作る。
3、上下を混ぜて、おじやにする。
4、目玉焼き(やっぱりチンで作る)をのっける。
あと、何かの野菜をチンして、納豆と朝食にしてます。
>>811 最近のミネラルウォーターは潰し易いように軟らかくなってるのが多い。
うちでは米を入れてるが、米用のものはわざわざ厚手のしっかりしたボトルに入ってる水を選んで飲んだw
5kgの米買ってきて2Lのペットボトルに入れると2本半位になる。
10kgなら5本か。扱いが楽になるのでおすすめ。
>>810 うちのは一度試したができなかった(´・ω・`)
>>814 量が少ないと出来る場合があるよ。
あと炊飯二回押しとかw
SSKのうずら卵水煮
備蓄の賞味期限が来たので開けて食べましたが、
なんか白身の表皮が薄く茶色付いてほんのり生臭い?
食べると微妙に金属というか血を薄めたような風味が・・・
保存料のせい?
3缶も買って捨てるのもアレだったので全部カレーにぶっこみました
今、期限切れのホットケーキミックスで蒸しパンにはまってる
バナナ(2−3本潰す)+バター+レーズン+牛乳
全部混ぜてレンジでチン。
チョコやナッツ、チーズ入れたりしてバリエーション付けてる
問題は一袋から大量に出来ることかなぁ
818 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/27(木) 16:30:53 ID:8jULOfaH
缶に入ってるマフィン食べちゃった。
また注文しなきゃ
>816
缶詰のたまご関連は全部そんな感じになるよ
品質に問題ないけどウマくはないよね。
カレーに入れるのはいい案かも
>>812 チンした後、お茶かけてお茶漬けの素で食べるのが簡単でいい。
砂糖水でチンすると麦焦がし風でおやつになる。
822 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/27(木) 20:35:11 ID:+MwC6Cl4
>818
缶マフィン美味しいよね!我が家もストックしてるよ。
本日キョクヨーの豚角煮缶を味見〜
缶詰肉特有のパサツキは多少あるものの、あの厚切り肉を食べても顎が疲れる程ではない。
味付けはしっかりした甘辛で、とろーりあんかけがご飯に絡んでウマウマ。
食べ盛りのお子さんがいたら、これは絶対ウケルと思います。
もちろん、大人も。ちょっと高いけどオススメ!
>>816 3缶分のうずらの入ったカレー壮観だろうなぁw
うずらの卵、備蓄するならレトルトパックのが方がいいのかな?
ドイツの観光紹介のTVを見てて、カリーブルスト(ソーセージをケチャップとカレー粉で食べる)
とかいうのをやってたんで、試しにソーセージ缶でやってみたらカレー粉で臭みが消えて
結構良かった。
カレー粉とソーセージ缶を補充しておこう。 …あとビールも
井村屋の「えいようかん」いいよ。
60g(171kcal)の煉羊羹が5本入ってて保存期間3年。
個包装もあけやすかった。
ネーミングもいいなw
しかし自分はようかんは三年ももたずにすぐに食べ……おっとっと
ローテーションさせてしまうため、一口サイズようかんをスーパーで買うのであったw
一口サイズで黒糖羊羹ないかなあ。黒糖といもようかんがツートップで一番好きw
>>824 袋入りうずら。
におい・食感は、そんなに気にならなかった。
毎回八宝菜で消費してて、生姜の味が作用してたからかもしれないけど。
自分が試してみたもの。
アスパラガスときのこ(冷凍野菜)
変に筋があって、不評だった。
きのこは、ドライミックス缶で備蓄することにする。
(全て、生協で購入)
>>822 初めて缶のマフィン買って、恐る恐る食べたらウンマーだったw
あの味で賞味期限長いから助かるね。
また少しずつ備蓄せねば。。。
ビール飲んだ後、乾麺のそばをゆでて食べた。美味いじゃないか。
補充しとこう。血液もさらさら!ってのはまゆつばだっけ?
最近試食したので良かったのは、桃屋の福神漬けと花らっきょ。
元々味付?菜とごはんですよは備蓄してたんだけど、レトルトのカレーや
中華丼に合うかなと思って買ったら、割とおいしかったよ。
あとは毎食汁物がとれるように、野菜たっぷりの味噌汁とかの他に永谷園
シリーズやわかめスープや業務用コンソメスープとか買い足ししてる。
メニューが少なくて単調でも、汁物とつけもの程度のものがあれば、結構
満足感があるよ。
>>830 そばに含まれるルチンが体にいいのは本当。
ただ、そばをゆでるときにゆで汁に流れ出ちゃう分も多いので、
そば湯をいただくとなおいいらしい。
そばがきはそば粉をお湯で練って食べるから、
ルチン取るには簡単で最適な食べ方かも。
ミルクケーキ買ったら、賞味期限が300日だったよ。
最強おかし備蓄として買い溜め決定。
エスビーのカレー粉業務用サイズに
手が出したい誘惑にかられてる。
大人しく、通常サイズをちまちま買いおくべきか。
835 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/29(土) 18:07:54 ID:WUi5rQmQ
>>834 ちまちま買うなら業務用かったほうがいいかと思うがw
賞味期限ずらしたいならちまちま買いもありだと思う。
大量に使いまくるなら業務用かな。
837 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/29(土) 20:33:18 ID:GrPjVaHe
短パンカエレ(・∀・)
>>833 ミルクケーキってあの固くてばりんばりんしたやつかな
好きなんだけど観光地以外で見たことないや
>>835>>836 レスありがとう。
今まで使ったことのない量の缶なので躊躇ってたんだ。
マッシュポテト粉とマヨとエスビーでのカレー味マッシュとか
籠城想定レシピでガンガン消費してみる。
不思議発見でフナ寿司とか出てたんだけど、
結構備蓄に向いてるぽいっんだけど、食べた事ある人いる?
売ってるのは見た事あるんだけど…
納豆なんかも保存効きそうだな。
漬物とかも。
納豆は案外賞味期限が短いよ、その代わり冷凍が出来る。
常温で長期保存なら乾燥納豆や納豆ふりかけもあり。
漬物も現代の塩分濃度の薄さや味付け、室温では長く持たないものも多い。
一部を除いて冷凍保存がいいかも。
SBは直販サイトをやってるけど、そこでよく業務用サイズを安売りしてる。
カレー粉はわりとすぐなくなるからお勧め、スパイスも安い。
ついでにホンコンやきそばも買えるw
843 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/29(土) 22:39:29 ID:WUi5rQmQ
>>840 フナ寿司はちゃんと保存できれば50年とか持つみたいだね
あと梅干と味噌も相当ほったらかしで大丈夫
熟成がすすめば進むほど価値が上がるのは買いやすいな
自分はフナ寿司大好きだけど温度管理難しそう
しかも最後は液体になりそう
日本の気候には合わないだろうけど生ハム一腿とか
試してみたいよな
金華ハムならできるかな?
847 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/29(土) 23:00:55 ID:tnj5GLGW
>>843-845 ありがとう。ノ
フナ寿司は癖が強い!ってイメージがあったから買った事無いけど、
今度見つけたら買ってみる。
50年持つのは凄いね。
SOYJOY美味すぎる
備蓄にならない
以前贈り物に鮒寿司もらったんだけど書状が入っていて
「食べられない場合は当方大好きですのでお手数ですが送り返してください」
捨てるなんて冗談じゃないみたいなことが書いてあってワロタ
当然おいしくいただきました(゚д゚)
保存食っていったら
酸素遮断するか、乾燥や塩分で水分活性下げるか、細菌でコロニー作らせるかぐらいだから
缶詰・レトルト・乾物以外にももっと探せば色々あるのかもね
>>845 はい、液体になりますw
ぶっちゃけ、滋賀の高温多湿な地域のテキトーな倉庫で、樽保存。
それは
樽の中の細菌の繁殖力>>>>(越えられない壁)>>>>周囲の細菌の感染力
ってことだからねw 癖があって当然。
いきなりフナ寿司にトライする前に、まずは「ふなずしパイ」から挑戦することをお勧めします。
by 滋賀在住の人
しるこサンド 普通に一年以上の賞味期限。
我が家ではヘビロテだけど。
売っている場所が限られてるので、まだ仕入れてこよう。
フナ寿司の液体ってどうやって食べたらいいのw
意外に伝統食に備蓄に向くの多いのかも
九州で買ったカチカチの羊羹とか日持ちしそうだった
すぐ食べちゃったから分かんないけど
汁粉サンド旨いよね 関東だと手に入りにくくて悲しい
>>850 フナ寿司って滋賀の物産なんだよね?
冷蔵庫が無かった時代の食事って常温保存が効く物多そうだしね。
ふなずし備蓄の最大のネックは価格かと
本物は高いよ
ばーちゃんちの近所の塩羊羹(地元銘菓)ウマー
おかん曰く「今は健康志向とかで塩分控えめだけど
昔は半年置いとくとびっちり塩ふくぐらいだった。そのほうが美味しかった。
2年くらい置いてても全然平気だったし」だと。
小分けタイプは地元駅でしか売ってないので、今度帰省した時にいっぱい買ってくる。
梅干なんかも最近は塩分控えめばっかりで日持ちしなくなったし、美味しくない
最近じゃ野菜直販所のような所でしか昔ながらの梅干が手に入らない
858 :
850:2009/08/30(日) 23:07:38 ID:eTDMZxLm
備蓄スレ的には白粥にフナ寿司の液体掛けてたべるとかw
昆布茶と一緒に入れたら旨そうだし、中国の海老味噌みたいに
野菜炒めも意外にいける気がする。
日本酒も備蓄しないといけない気もするな。
菊水の缶詰って日持ちしたよね、確か。
菊水のふなぐちは生原酒なので冷蔵庫で温度管理が必要。
日本酒は常温長期保存に向いてないからねー。
せめて蒸留酒とかならいいんだけど。
災害でなくインフル自宅軟禁で自分は罹病してない場合、
料理用にも精神安定用にも娯楽嗜好品としても、
好きなものを蓄えておきたいと言う気持ちはある。
コーヒーとか、紅茶とか、菓子とか、タバコとか。
その辺は少し多めに買ってある。
それと、自分は餅とか団子が好きなので、
餅粉や米粉を買ってあるんだけど、これが意外と使える。
そば粉や蓬粉などと混ぜて湯で練って、網で焼いて餅として食うのも良いし、
汁物に入れて主食にしても、レトルトぜんざいに足してもうまいw
揚げればおかきになるし、黄な粉と自作の餅の相性は最高。
ライフラインさえつながってれば、作ってる間の気も紛れるしいいよ。
(棒に刺して焚き火とか焼いた石の上でも焼けるけど)
ホットケーキミックス、蒸しパンが生っぽかったり硬くなったりと上手く
できないので専らオーブンでケーキにしてる。小豆缶と粉末緑茶をまぜるのが好きだ。
夏は緑茶寒天にして小豆のせて食べてた。
夏は自分にとっての腸の友、りんごがないから毎日寒天ゼリー(キウイや冷凍マンゴー
イチゴを混ぜたりして)食べてたけど効いたような気のせいのような。
>>826 ベイシアってスーパーで、今だけの防災食特設棚で初めて見つけた。
826の情報が無かったら、見過ごしてたと思う。ありがと
外箱小っさいくせに存在感のある重みw
シンプルな癖のない練羊羹で、とても美味しいと思う。
一度買っておくと、入れ替えペース2〜3年で余裕持って置いていられるのは心強い。
| __
|ト-!
|」-L. _
| ヽ_┌r┐
| ・ '.」┘′
|─‐┐ } 呼んだ?
|─‐┘,.イ
|─┬ヘ.ム
| │ `┘
|⌒
よしっ醸すっ!
キャンベルのミネストローネ。
今月が賞味期限だったので、食した。
風邪っぴき中だからか、冬喰うより旨く感じた。
鍋に水足して温めるだけというシンプルさも助かる。
キャンベル缶うまいのに、最近値上がりしちゃって悲しいお;;
アイスモナカ保存してた・・・つもりなのに
全部食べちゃった。てへ。
そういえばアイスクリームは食欲ない時の栄養補給にいいんだよね
よし、買ってこよう
871 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/01(火) 18:45:20 ID:SnbXO8q4
春雨とキクラゲに中華ドレッシングの春雨サラダも食欲ない時食べやすい
鮒寿司についてすごい詳しくなった気がするw
乾燥マッシュポテトのモトにパスタ用のパウチタイプのたらこソース
うますぎる。
たらこ以外でもいけるかも。
うちの冷蔵は一万円が冷えてる。となりがコンビニ。
いざとなったらこの一万円もって、ヤバイインフルならN95マスクして一回だけ行くんだ。
で、一万円で買えるだけ買うんだ。そのためにもこのスレをみたりして
コンビニで買えるもののリストまで作ってる。
多分、同じようなことを考えてる人は多いと思うw
コンビニは店舗に在庫がほとんどないから、
誰かに先に買い占められたら終了かも。
875 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/02(水) 10:18:01 ID:Uk7wfuZl
マッシュポテトのたらもサラダうまいんだね
876 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/02(水) 10:25:29 ID:Uk7wfuZl
マスクパニック第一段の時は仕事しているうちに売り切れてしまっていた。いざとなったらまとめ買いの考えは時間自由になる人のものだ。生鮮食品は小まめに買い物して常に入れている
非常時のコンビニって、
店長や店員がめぼしいものを自分たち用に購入済だったりして
隣がコンビニだが、我が家はマンションで
>>873 のようなことを言ってる住人がいたので
たぶんXデーには少しでも出遅れると機能しないと思ってる。
なので自宅でしっかり備蓄。
この板の常駐民なら、パニック買いXデーの直前から鼻が利くから
買い出しダッシュ間に合うかもよ
と気休めを言ってみる。
行動圏の24時間営業DS、遅くまで開いてるスーパーのリストアップ必須だな。
田舎民なら、たとえ数十キロ走ってでも、軽トラで駆け込め。
880 :
cass:2009/09/02(水) 12:12:59 ID:2bi4qfAq
・サトウの銀しゃりごはん
・マルちゃんのあったかごはんほしのゆめ
両方食べたことある人いる?
どっちがおいしいかな、備蓄しとくならどっちが吉だろ?
定評はサトウのごはんだな。
匂いがあの種類のモノにしてはマシ。
883 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/02(水) 19:53:43 ID:YazSEAGZ
どっちも美味かったよ。
うちは賞味期限が長いほしのゆめを備蓄。
トレイにシートをはって閉じてあるタイプのごはん、賞味期限短くない?
店でいつも確認すると半年くらいしかない
以前よく売っていたシートだけの袋タイプだと何年も持つから備蓄向けだったのに
なんで最近はみんなトレイになってしまったんだろ
レトルトタイプも売ってるけど、圧縮されてベトベトで風味が悪い。
味や風味を優先した結果なのでは?
すこしくらい賞味期限すぎたからって別にいいよな?
賞味期限がまる一年前の乾パン食べたけど特に異常なし
>>884 マルちゃんの袋パックは1年に対し、
トレーのごはんは半年だね。
袋パックは自衛隊で使われていた(容量は違う)のだが、これも最近トレーに切り替わった。
カレーや丼ものセットでは、トレーのほうが食器いらずで良いということのようだ。
しかし敵勢環境下での状況に於いては、
伏せたまま絞り出して食えるパック飯のほうが有り難いのである
あ、食品一般じゃなくてごはんの話か(´・ω・`)
890 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/03(木) 01:55:22 ID:psdDF/fS
もちもご飯もサトウ
生味噌じゃない粉末のあさげって懐かしい味で美味いな。
備蓄の期限が切れそうだから食ってみたら意外とよかったw
マツタケの味お吸い物といい、悪くない。
>>885 そうかトレーのほうが美味しいのか
普段食べないから知らなかった
日常食には美味しさ>保存期間だもんな
>>888 普通のレトルト白ご飯は1年なのか、それでも備蓄食料としては短めだな
店で見つからなかったから我が家では地震用と兼用で3年もつ備蓄用レトルト白ご飯を通販した
送料がかかるから試食せずにまとめ買いしてしまった
パスタはソースと一緒に入れて数時間放置。
食感はイマイチだけど、暖めて食べると結構イケる。
風邪で寝込んでる間に熟読した。良スレありがとう。
普段からひとり暮らしの割に買いだめしてるんだけど、
非常時のための備蓄で、生鮮品なしにこれだけで過ごす
となるとバランス悪いなと改めて在庫の棚卸しを考えて
いるところ。
普段から在庫の入れ替えとともに備蓄品だけで作る料理
のラインナップを増やしておくといざという時に慌てな
くていいね。
昨日はちょうしたのさんま蒲焼き缶(常に20缶は備蓄)を
ごはんに炊き込みました。甘いので針生姜をたっぷり一
緒に炊き、仕上げに煎りごまも混ぜる。生姜は泥をきれ
いに洗って拭き、湿らせたキッチンペーパーに包んで冷
蔵するとかなりもつんで備蓄品の缶やレトルト臭さ軽減に
いいアイテムかも。チューブ入りも便利。
895 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/03(木) 19:31:56 ID:psdDF/fS
冷凍食品は自然解凍できるものから備蓄。あんがい色んな自然解凍品ある。大学いもうまい
>>887 うちと一緒w
旦那がビールと一緒にポリポリ二日で2缶食べたけど元気にしてるよw
昨日は入れ替えした長期保存リッツと
いなばのとりほぐし身たれ味缶詰でお昼ごはん。うまー。
乾パンよりリッツの方が水なしでも食べやすかったので
リッツを買い増すことにした。
898 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/04(金) 11:26:40 ID:jNEyjE7Z
寒いからつい…おでん缶食べちゃったw
ごめんなさい
899 :
長妻厚労大臣の場合、感染見込の2500万人が全て死亡。:2009/09/04(金) 11:31:32 ID:AZGvLOIm
test
マルタイの棒ラーメンと一緒に買った、
ヒガシフーズの鹿児島ラーメン亭(とんこつ味)
見た目はマルタイの棒ラーメンとまったく一緒w
だけど賞味期限が一年近くあるので、試しに買ってみた
で、味がちょっと心配になので昼に食べてみた
とんこつにしては薄味に感じるけど、まあ味はマルタイのとほぼ一緒
安いしラーメンで一年もつのはありがたいので、備蓄に追加決定
近いうちにスーパーで買い占めてきます
会社が鹿児島なんで多分九州限定かな。棒ラーメン好きならオヌヌメです
賞味期限のやたら長いベルギー産ビール(酵母入り)を備蓄してんだけど
すぐになくなる
なぜだろうか?
天使がいるんだな。きっと。
903 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/04(金) 22:37:56 ID:d6fQfhq+
酔いどれ天使ですね。分かります。
すぐなくなるとか取り分多すぎだろ天使www
棒ラーメンはあっさりなので食べ飽きない。
マルタイのとんこつが麺によく会うスープでうまいと思う。
>>900 マルタイは麺に油練りこんであるから賞味期限短いんだろうな
以前このスレで話題に上ってたフルーツグラノーラ、買って食べてみたんだが
フルーツの部分が歯にくっついて食べにくい(´・ω・`)
だがうますぎるよね、フルーツグラノーラ。
一日でなくなるってどういう事かと…。
908 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/05(土) 05:49:04 ID:4LM2WZyn
玄米フレーク(ライスクリスピーイチ押し)にポタージュorクラムチャウダー
甘いシリアル苦手な人にオヌヌメ
玄米フレーク+豆乳もok
なかなか腹持ちがイイス
911 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/05(土) 09:00:02 ID:AsaYQ05i
グラノーラ買うと必ず太る。
お好み焼きのモト
これ、いざとなったら何もいれなくてもうまいね。
お菓子ではチョコレートやチョコレート菓子は賞味期限が一年くらいあるが、煎餅類は短いね。
今賞味期限が切れたり迫ってる煎餅を必死に食べてる・・・・
味見がてら今日のお昼ご飯はミドリ安全のパン缶詰と備蓄の水
缶をあけてしばらく置いたほうがいいとあったけど、開けたてをなんの問題もなく食った。うまい。
ビスケット系と違って口の中がぱさぱさしなくて食べやすい。
もう少し安いor同価格で3個入りだったら言うことなしだな。
1990年製造の菓子材料チョコレート板1キロを冷蔵庫で発見したんだが
食えるかな・・・
グラノーラって皆どうやって食べてる? 一番基本の棒状のやつ。
普通牛乳かけてなのかな、って思ったんだけど
緊急時って牛乳は貴重品だおな。スキムミルクとかもシリアルのためには使いたくない感じ。
そのまま食べるのも飽きがくるだろうし……。
オートミールをインスタントお吸い物で食べるがごとく、
カップスープに入れて食べるのとかありかな?
>>916 求む!人柱!!
自分は、地震備蓄で期限切れ6年のアルファ米を食べたことがある。
つまり、製造から10年以上たっていたわけだが。
美味しくはなかったけど、かびくさいわけでもなく、腹もこわさなかった。
菓子材料のチョコなら、変に砂糖が入っているわけでもないので、
大丈夫ではないか、と人ごととしてつぶやいてみる。
あ、ここは食べちゃったスレだった><;
買った1kgの氷砂糖を1粒食べたい衝動にかられているが、
そういうのって、袋は開けないほうがいいよね?
922 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/06(日) 09:00:51 ID:LSijFMHf
>>921 梱包しやすいように穴が開いてるから、
別の袋で密閉したほうがいいよ。
胃袋に仕舞ったらご報告よろしく。
>>914 防災備蓄用の煎餅で賞味期限が3年ぐらいのやつをどっかで見たよ。
>>925 同じメーカーのかわからないけど(多分同じだと思いますが)
この前3年の賞味期限が来たやつを食べましたよ。
固くてお米の生地の味しかしなかった、非常用ならこんなもんかと思ってましたが
「天然塩を練りこんだ」ってあるのはこの味気なさを改善したのかもしれませんね。
食感の固さも改善されてるといいんですが
今日は、蕎と納豆を食べた。
そろそろ周りが焦臭くなってきたので
備蓄をちょっと食べて、買い物の間隔を空けてる。
納豆は、1ヶ月前ので、冷蔵庫干涸らびてたけど
みそ汁に入れたら柔らかくてうまかった。
納豆は冷凍すると痛めないで長期保存可能
>>927 納豆茶漬けとかどうよ?
冷ご飯+過発酵納豆+緑茶+醤油(+海苔1枚をちぎって投入)
忙しいときたまに食べるけどまあまあ
サトウのごはんってなんであんな臭いするの?
カレーとか掛けないととても食べれたものじゃないんだけど
みんなは気にならんのか。
あれでもレトルト系では良い方。
そりゃ炊きたてごはんを冷凍した方が美味しい。
ただ保存期間がなぁ。
俺の中ではサトウのごはんは最低レベル。
おかゆ。味の素とアヲハタの白粥を食べ比べてみたら
アヲハタの方がさっぱりしていて自分好みだと分かったよ。
おかずは自家製塩分20%の小梅干し。
大粒のもあるけど、それだと丼飯2杯は欲しいw
卵の備蓄は家族が嫌がってるので
白粥に加えて、玉子粥をいくつか買い足しておくつもり。
>>931 そもそもインフラが生きてるなら普通にご飯たくよね?
インフラが死んだら使う=レトルトご飯とすると
おかずも自然に限られるんじゃない?冷蔵庫が使えないと食材が限られるし
凝った調理はできないよね。そうすると味の濃い缶詰やレトルトと
セットで食べるしか選択肢がないだろうから多少まずくても問題ないと思った。
まさか白ご飯だけで食べる人なんていないよね?
レトルトご飯って温めなくても食べれる?
サトウのごはん、温めるときは陶器に移しラップしてレンジに入れる
古いと匂いがある時少量の酒か酢を振って穴開けてチンして使ってる
普通の白飯は特に臭いとか気にならないな<サトウのごはん系
「おかずなしでもいいように」って味付けされたご飯を買ってる人も
いるだろうけど、そっちだと臭いも味も強烈なのがある
サトウよりもおいしい奴あるよ。
色々食べ比べてごらんよ
随分昔の事だが自衛隊の「ご飯の缶詰」凄く不味かった。
多分今は改良されてると思うが・・・
ネギとかショウガとかワサビなんかでごまかせないもんかな
ふりかけ買っとけばいいのでは
じゃあウィダー系のゼリー飲料は期限ぎれどのくらいまで大丈夫?賞味期限短いんだよね
蒟蒻畑はパウチのより普通の方がいいね
こんにゃく畑は冷凍してヒンヤリノドツマリウマー
>>945 ノドツマリウマーw
冷凍したこんにゃくゼリーをのどにつまらせて幼児死亡、
遺族がメーカー訴えてウマー???を思い出した。
ここにいる人たちはそんなの重々承知だろうけど、
幼児とか年寄りに冷凍こんにゃくゼリー与えるときは半解凍して小さく切ってネ〜
948 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/08(火) 23:58:52 ID:zTnukAco
コーンフレーク、ボリボリしますた
オートミールをコーンスープで作って食べた。
美味しかったけど…
体調不良で休み取って寝てたからちょっと濃かった…
味噌か醤油でおじやにするべきだた…
自分のバカー
レトルトご飯やコンビニご飯にはツヤツヤに見せるために
油脂が塗ってあると聞いたよ
>>946 釣りなの?そう信じてるの?
冷凍こんにゃくゼリーを半解凍して小さく切ったものを与えた幼児死亡事故あったよね
そう、つっかからないで・・・
もし、のどに詰めたときは、幼児の場合は頭をしたに抱きかかえて
背中をドンとたたいてやる。最悪の場合は掃除機で吸い出す。
何事にも落ち着いた行動。でも飲み込めない乳児やうまく食べられない
幼児に与えることがまちがい。知人のおばあさんはかき玉汁でのどつめて
死亡、掃除機のこと知っていたらと残念がっていた。危険もあるからよく
みきわめてから。でも覚えておくとひとつの手段にはなる。
スレちがいごめんなさいねっと・・・・
>>946はきっと蒟蒻畑の武闘派、
野田へのジハードを企んでいるに違いないっ
よし!じゃ判った!
蒟蒻畑はアダルトフーズ、と言う事で。
無闇に掃除機を使うのも、らめぇぇぇぇぇっ!!!!!
慌てて強引に突っ込んで、喉などを傷つけたり、
吸引しすぎて肺を潰したりすることもある。
食べちゃったーって言うより食べる羽目になったヤキソバUFO
賞味期限に気がついたのが遅かった。昨日と今日で4つ完食
カップ麺類は備蓄から外すよ
しっとりやわらかチョコケーキバー
味が落ちたショック
油揚げ麺は賞味期限を守ったほうがいい。悪くなった油はヤバイ臭いがする。
結果、5袋×6パックを泣く泣く捨てる羽目になった。
ただ、生麺タイプは賞味期限半年過ぎても結構大丈夫。
乾麺は言わずもがなだしね。
>>958 油の酸化はなめちゃいけないw
例の欠陥缶入りカップヌードルの検証試食のページ見たらわかるw
>>950 安い米を炊く時、炊飯器に油をちょっと入れるといいらしい
その応用だな
レーズン
気がついたら真空餅パックがあと2か月だった。
今日から毎日オヤツはキナコ餅か…
>>952 意味もなく、突っかかっているんじゃないよ
>>946 ←すごく危険なことをもっともらしく書いているから さすがにまずいでしょう
>>960 酸化するといっても、昨日今日で無理に4つ食べるくらいなら
明日とあさってまでかけて食べてもいいだろうよ…
>966とん
ピザ餅……美味しソー。
ここ2〜3日で食べちゃった缶詰め(試食だもぬ)
86円で買ったマルハのまぐろフレーク
…味付けは濃いけど意外とさっぱりしててウマー
これ単品だとさっぱりしすぎな気がするので、マヨネーズとか加えるといいかも
さらにマヨの上から一味を加えちゃったりなんかすると…完全に酒のつまみですw
98円で買ったニッスイのいか味付
…子どもでも食べれるようにか、かなり柔らかくなってました
味付けも(辛党の自分には)甘め……
缶詰めって味付けが甘いものが多い気がするので、
連続で食べるなら調味料で味を変えたほうがいいかも
とりあえず今回食べたのはどちらも美味しかったので、
買い溜めして備蓄に追加ケテーイ
備蓄を見直したら期限切れがあった。
水あめ…週末にねりねりして食べます。残りは大根漬ける。
インスタントラーメン1…明日の昼ごはん
乾パン…冷蔵庫に入れてぼつぼつつまんで消費する
塩飴…保存状態が悪く暑さで溶けた。冷蔵庫にいれ以下同文。
971 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/12(土) 22:29:08 ID:NZrcKzru
業務スーパーのわたり蟹缶詰、味が薄い・・・かに玉にしたら蟹の味はどこへやら。
安い(197円?くらい)からしょうがないけど、サラダとかに向いてると思った。
燻製牡蠣の缶詰も買ったけど、こちらは未食。楽しみだ〜。
尾西のアルファ米、賞味期限が明日切れるので白米を食べてみた
他の方はおいしいとおっしゃってるけど、我が家ではすこぶる不評だった
量は一袋で茶碗二杯強出来るのでお腹は満腹になれるが戻りきれてない様な
米粒があって芯が残ってるような感じがする。米の甘味はなく古々々米位の味
と食感という感じだった
戻すのに水が必要なのと、すぐ食べられないのでさとうのご飯やレトルト粥を
常備食〜備蓄と考えて準備したほうがいいと思った。
まあ備蓄用なのであまり文句を言えないが出来たら非常時は平常時より
心理的に落ち込むので、出来たらいつも程度のおいしいものを食べたい
自分はアルファ米の梅ワカメを食べた。
熱湯注いで30分位放置してたか柔らかかった。
ほんのり梅の味で美味しかったです。
米は確かに…な感じだけど、お湯の量を増やしてお粥にすれば問題ないかな〜?
と思った。
但し味が薄くなるのかな?
梅干し追加で入れて次回やってみようかな?
もし書き込みがあってたなら、すみません。
ベターホームのお惣菜缶詰を食べた人いませんか?
まずくないなら、たくさん買っとこうかと思うんですが・・・
毎年恒例の地区防災訓練に参加してきた。お土産に市備蓄の乾パンとカップ麺を貰った。
乾パンは一般には売っていない大型サイズ5枚入1パック。これ市販の小型乾パンより美
味いんだよなあ。メーカーは北陸製菓となっていた。
976 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/13(日) 14:57:56 ID:L+gqoJya
カロリーメイト
10個入りで買うのだが、目につくとお菓子のように自然と食べている
977 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/13(日) 15:40:59 ID:td0evjTF
太るよ
hutoruyo
乾パン
缶入りで買うのだが、目につくとお菓子のように自然と食べている
大型サイズがあるとは知らなかった
980 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/13(日) 17:46:16 ID:td0evjTF
貴方の体も大型に
981 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/13(日) 17:50:13 ID:2DTVaIfp
体に備蓄でおkw
ベターホームの惣菜缶、野沢菜いため煮とかぼちゃいとこ煮食べました。
野沢菜いため煮はいりこ入りで他メーカーより味付けは薄め。
かぼちゃいとこ煮もあっさり味付け…こちらを10缶追加しました。
惣菜ではないけど、このメーカーのすりおろしりんご缶が美味しかったので、これも追加しました。
一人暮らしだからね…orz
惣菜缶、セットだとギフト扱いで割高なんだね
危なかった(;´Д`)
ココイチのスープカレーいまいちだったけど
非常食としてならいいほうかも。
北海道メーカーのオートミールが
美味しくて味見のつもりが
一袋を全部食べてしまったが
次に買った別メーカーのオートミールは不味かった
捨てるかどうか思案中
クッキーにしちゃいなよ
クッキーとか作った事ないし作れない
菓子類の甘いもの嫌いだしな
マズイオートミールはクェーカーとか書いてある
多分輸入品だろう
北海道の新日本食品のはふっくらプリプリになるのに
クェーカーは潰れたゴマみたいな食感
しかも昔のスキムミルクの作りで箱入りアルミ袋に
チャックもついてない(´・ω・`)
オートミールは缶入りのが一番使いやすいよな。
>>982 リッチだなー
おろしりんごは値段にぎょっとして諦めたw
>>987 作れないって…混ぜて焼くだけ
甘いのが嫌なら塩味のoatmeal crackersにするとか
>>987 ホットケーキミックスで簡単に作れるよ
約20個分
ホットケーキミックス150g
オリーブオイル70g
牛乳70cc
オートミール100g
室温に戻したバターを練ってホットケーキミックスを加えてゴムべらでさっくり混ぜる
生地がポロポロになったら牛乳とオートミールを加え、ひとまとまりになるまで混ぜる
スプーン2つを使って形を整え、170°のオーブンで20分くらい焼く
オリーブオイルはもともとバターだったがグラノーラを入れて焼く時、オイルの方が丁度いい固さになった
992 :
うんこ:2009/09/14(月) 17:06:03 ID:cyFUwZFE
ポップコーン備蓄してぇ、無理か?
>>992 ポップコーン用のとうもろこしって売ってね?
備蓄できんじゃね?
電子レンジで作るポップコーンならコストコでカートン売りしてる。
ローカロリータイプからハイカロリーのリッチタイプまで種類は豊富だ。
一袋の量が多いので、少ないものが欲しい人は亀田の出してるOEMをどうぞ。
>>992 そのへんのスーパーに行けば鍋やフライパンで作る
ポップコーンのカーネルの袋詰め売ってるよ。ホクレンとか。
機種によっては電子レンジでも作れる。2年くらい持つらしい。
電子レンジなら、亀田のオーヴィルは撤退らしいけど
ポップウィーバーならその辺で売ってると思う。
Pop SecretとかPrime TimeとかActIIとか輸入食材扱ってる店で見かける。だいたい1年持つ。
家にガス台あるならアルミ鍋に針金の取っ手がついてる
ジャズポップコーンとかいうやつが楽しい。スーパーとか100均とか。これも1年くらい。
いいか、ポップコーンのキャラメル味には、絶対に手を出すな。
体重の備蓄にしかならんぞ…
>>998 スレ立てちゃったw乙です。もう998だもの。乙ですよ。
森永のチョイスは備蓄にならない。賞味期限9ヶ月くらい?軽くて箱がでかい。
あっという間に1箱食べちゃう。軽すぎ。物足りない。うますぎ。
そして秋冬がやってくる。お汁粉ぜんざいの試食のシーズンだ。
ひね素麺で 1000ゲト
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。