■■■■メタラーのお料理教室■■■■

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1雷料 ◆ha4KWWCook
メタラーの簡単なお手軽料理から
本格派豪華料理まで!!
アイディア料理も大募集!!!
お菓子、ケーキもお待ちしております。

参考
http://www.ntv.co.jp/3min/
http://www.tv-asahi.co.jp/ryoban/
2名無しさんのみボーナストラック収録:03/05/23 12:57 ID:Ue1tiyII
俺としては疾風のごとく立った瞬間に2ゲットすることも容易い。
だがしかし、俺も大人だ。
貴様らにも「もしかしたら、俺でも2ゲットできちゃうかも〜?!」って期待を
させないと可哀相だしな。2ゲッターは1日にしてならず。
厳しいナローバンド時代は、そりゃ苦労も多かったさ。
>>4あたりに( ´,_ゝ`)プッ とも笑われたこともある。悔しかったなぁ
だがそれを乗り越え、心の傷を背負ってみんなが尊敬する「2ゲット」のレスができるわけだ。
しかし、俺はそんな素人には「2」は譲れない。なんせ2ちゃんねるの2ゲッター暦は13日になる。
ここまでの長文を書いても余裕でみんなの憧れ「2」はゲットできる。
高らかに、そして鮮やかに宣言しよう

☆☆☆2ゲット☆☆☆
たまねぎ+豚バラ+キムチ+ごはん=豚キムチ丼
味付けは焼き肉のタレとそばつゆの6:4ミックスで(・∀・)うまーーー!

3ぐらい?
これは使ってます。

市販の照り焼きソースとマヨネーズを買う。
そんでもって59円のハンバーガーを買う。
そのハンバーガーの上のパンをはずし、ケチャップとたまねぎとピクルスを先に食べる。
そしてマヨネーズと照り焼きソースを塗って上のパンを戻せば
「59円+α」で照り焼きバーガーの出来上がり!
即席のお吸い物にごはん入れておじやっぽく食うの(・∀・)うまーーー!
お茶漬けよりもあっさりしてるよ。
女体盛り+ワカメ酒

これぞメタル
マッシュポテト作るときは、ヘッドバンギングしながら。

メタラーなら当然だよな。
トマトソースのすぱげちー作るときにビーフシチューのもとを
少し入れる。トマトの酸味が中和され、まろやかになる。
まぁ、漏れがトマトソース嫌いだからってだけなんだが・・・。
駄作さんはアイディア料理派か?ほかにもきぼん
10A級性速 ◆ZQVwil85oU :03/05/23 13:53 ID:PRst0NWo
節約料理きぼん(*^-^*)
じゃがいもってボリュームの割りに安いよね
11荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/23 14:51 ID:???
ミ,,゚Д゚ノ,っ━~  俺がよく作る 【即席トマトソース】

=材料(1人前)=
トマト(完熟が望ましい・大きめなら×1、小ぶりなら×2)
玉葱×1/2ヶ
ベーコンの切れっぱし または 荒挽きソーセージ2〜3本(旨みの元・普通の肉だとイマイチ)
あれば セロリ適量(入れると格段に美味くなるが、嫌いなら入れんでヨロシ)
塩・胡椒適量 あれば乾燥バジルなんか入れるとより本格的に。

=作り方=
トマトはへたを取り2センチ程度にざく切り。(煮込むと崩れてくるし、皮もつまめるようになるんで最初から取らんでもOK)
玉葱は1センチ幅程度に切る。 ベーコンまたはソーセージはお好きな大きさにカット。
小鍋、あるいはフライパンに油をちょっとひき、材料を全て移し中火〜弱火で煮込む。大体10分程度。
トマトから水分が出るので水やスープは足さなくてもOK。 この間にパスタを別鍋で茹で始める。
トマトが原型を留めなくなり、全体的にマターリとソース状になってきたら、焦げないよう弱火にして更に5分程度煮込む。
ソースを味見してみてお好みで塩・胡椒を適量加え最終調整。

茹であがったパスタに出来あがったソースをタプーリのせて、粉チーズでもかけて(・∀・)つ ドゾー!
12荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/23 15:17 ID:???
>>性速タソ
じゃがいももいいね。応用範囲が広いし。
茹でておいてから、色々試したりしてまっせ。

【タラモサラダ】
茹でたじゃがいもは皮むいて裏ごししておく。
たらこは皮から搾り出しておく。小ぶりなら1ハラ半分くらいでじゃがいも1個分とちょうどいい量。
裏ごししたじゃがいもとたらこをボールに移し、生クリームを大さじ2杯ほど加える(サワークリームでもウマイ)
マヨネーズ、塩・胡椒、たらこのくさみ消しにレモン汁を少々入れ、ひたすら混ぜて出来上がり。

【ポテトミートグラタン】
茹でたじゃがいもは1センチ程度の厚さにスライス。
焦げ防止の為に薄くバターを塗ったグラタン皿に敷き詰める。重なってもOK。
缶詰のミートソースをじゃがいもに掛ける。 そしてその上からとろけるチーズをパラパラ並べて、
仕上げに粉チーズをふりふりしてから、オーブンまたはオーブントースターへ。
粉チーズに軽く焦げ目がつくまで加熱して出来上がり。  

13♪ ◆EJHENCYeLA :03/05/23 15:24 ID:???
シーチキン丼

ご飯の上にシーチキンを乗せる。マヨネーズをかける。混ぜる。

完成うまいうまい
腹が減るスレだな!!
15メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/23 18:41 ID:???
目玉焼き丼

ご飯の上に目玉焼き(やや半熟)を乗せる。醤油をかける。混ぜる。

完成うまいうまい
ガーリック味系のポテトチップスをバッキバキに砕いて、ご飯と一緒に
醤油少々と鶏がらスープの素を一つまみ入れてざっと炒めれば即席チャーハン
の出来上がり。マジで美味しいですよ。
独り暮らし貧乏にオススメです。
うまいのはいいけどなんかせつなくなりそーなレシピだな・・・
>>16 野菜は?栄養の事も考えろよ。
>>18
じゃがいも。。。駄目?(´・ω・`)
20メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/23 18:53 ID:???
ぢゃあ、野菜不足の方に、ポテトチップスとレタスを使った野菜炒めを紹介しよう。

ポテトチップスと、切ったレタスを炒める。お好みで豚バラも。

完成うまいうまいし、野菜もたくさんとれるとれる
21John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/23 18:54 ID:???
レタスは炒め物にしても結構いけるよな。
長もちするから、カイワレがアレになっちゃった後は、
インスタントラーメンにも入れたりしてる。
そうそう。砕いたポテトチップスを炒めたのって案外、色々な料理に合うんだよね。
安上がりだし。
>>20 野菜はレタスだけ??
今んところ、男の人の書き込みのが多い気がしますけど、何気に皆さん
家庭的なんですね。独り暮らしには参考になるなぁ。
主婦さんの書き込みも見たい!!
25John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/23 19:03 ID:???
ポテチってシーザーサラダっぽくも使えるしね。
ポテトチップスって油っぽいけど、
炒める時、更に油使うんだよね?使わない?
27メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/23 19:04 ID:???
テフロン加工のフライパンを使えば、油の使用量は減らせるよw
>>26
使わないとフライパンにくっついてしまうから使うが・・・。体に悪いな。
29John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/23 19:07 ID:???
油を使うか否かは、料理によるんじゃないかな。
テフロンのフライパンなら油無しでも料理できるからね。
俺が油を使うのはキノコ類やナスは油を染み込ませた方がイイという
味の面での選択だな。
ベ−コン等を使うときはそれ自体から油が出るしね。
ポテチもそうだな。一緒に調理するものが何かによるね。
うぅっ・・・テフロンの買おう・・・・・・。
オムライスのライスに入れる調味料ってケチャップと塩胡椒だけで良い?
物足りないような気がするんだけど、なんか他にも「これ入れるとウマイ」ってやつ
ないですか?
32John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/23 19:13 ID:???
油とニンニクを使った調理のポイントは、
フライパンに油を入れたら油の温度が上がらないうちに、
すぐ刻んだニンニクを入れて、少し火から遠ざけたりして、
若干低温でニンニクに熱を加えることだ。
味の出方が全然違う。
あとこういう時は油の量をケチらないように。
ニンニクの旨味は油に出るので。ガーリックオイルを自作するのは
手間だけど、こういう所での工夫は手間にならないから。
33John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/23 19:20 ID:???
それからシイタケなんかは油で炒めなくても、
塩を振ってオーブントースターで焼くだけでも美味しい。
これは七輪で焼くのに匹敵する旨さ、簡単にできるビールの友だ。
油を吸収しきったキノコや茄子は苦手。
茄子にとろけるチーズ乗っけてホイル焼きしたのにミートソースぶっかけて
食うのオススメ。
テフロンは良いの?

上手い料理人はあんまり使わないみたいだけど、
テフロンの短所はなんだろう?
>>35 太るよ。
3835:03/05/23 19:30 ID:???
>>37
それがね、太れない体質なんだ・・・。虚弱体質で。
でもそのぶん体脂肪率は恐ろしいことになってそうだ。

滋養強壮に良いレシピ希望。
39メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/23 19:31 ID:???
オーブントースターといえば、アルミホイルに茄子やらトマトやらを切って並べて、
塩とオリーブオイルをブッかけて焼くのも簡単でおいしい。チーズ乗せてもいいよね。
夏場にオヌヌメ
40John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/23 19:34 ID:???
>>36
やはり、商売人は鉄の厚手のを使って油をフライパンの方に残して、
っていう美学があるんだろうね。
油を使うという、味のための哲学なんだろう。
テフロンで油を使うと熱の伝わり方やフライパンの方への吸収がない
事で味が違ってしまうという。

素人調理とはまた違う理論じゃないかな。
41John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/23 19:36 ID:???
まあ言ってみればチューブアンプで作る
ディストーション/オーバードライブと
石のエフェクターやシミュレータでつくるそれの違いじゃないかな。
4236:03/05/23 19:38 ID:???
>>40
なるほどねぇ〜・・・
まぁ家庭レベルならテフロンの方が良さそうだね。

>>34 同意、私は油吸った豆腐が好きじゃない。
4336:03/05/23 19:39 ID:???
>>41
それ、分かりやすいwww
44メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/23 19:41 ID:???
油を吸ったキノコや茄子や豆腐が大好きなのですが・・・太るかも
>>44 今何歳?  コレステロールが・・・w
46メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/23 19:43 ID:???
25・・・もうだめぽ
47Information Overload wakk\un:03/05/23 19:43 ID:vNU49K3s
用意するもの:焚き立てご飯、賞味期限切れて1ヶ月たった牛乳

白い熱々ご飯を用意する。

鍋に牛乳を半分入れて煮る

ご飯に沸騰させたをかける

牛乳を飲む

ご飯に向って、噴射

さぁ、めしあがれ
ツマンネ
>>47
意味がよくわからないのですが・・・
よくアルミホイル使った料理があるけど
あんまり使わないほうがいいよ。
アルミは体に悪いしボケの原因のひとつと言われてる。
【太る原因になるもの】
炭水化物、油分、糖分

焼きそばをおかずにごはん。ラーメンライス等は
非常に(・A・)イクナイので注意しる!
52Information Overload wakk\un:03/05/23 19:49 ID:vNU49K3s
これは一種の前衛芸術だよ。
ま、騙し絵みたいなもんだね。
頭の固い香具師にはわからないだろうけど。
味付けと健康

どちらを重視してますか?

医食同源
55名無しさんのみボーナストラック収録:03/05/23 19:54 ID:WBN4zplZ
きなこかけゴハン。まあオハギの味ですな。
あと、バニラアイスに
インスタントコーヒーを濃く溶かしてかけて食べる。美味しい♪
きなこかけゴハン

俺も好きだ!!黄粉は体にイイ!!
コーヒーに雪見大福(・∀・)イイ!
58adidasのスニーカーはァァ世界一ィィ ◆4QFmMhVvFY :03/05/23 19:58 ID:8n7c2Un1
くそう
うまそうだなあ。誰か俺にも飯作ってくれよ
>>58
お湯沸かしてて、カップメン用意するから。
60adidasのスニーカーはァァ世界一ィィ ◆4QFmMhVvFY :03/05/23 20:03 ID:8n7c2Un1
カップ麺やだあああああああああ!!!

オイラ、鍋が良いよおおおおおおおお!!!!!!
>>60
鍋用意してお湯わかしてて、インスタントラーメンね、もち具無し。
簡単にできるのがいいなあ
なんでこういう糞スレたてるんだ?
みんなの得意料理はなに?

漏れはキムチチャーハン
@とき卵を熱したフライパンにぶち込む。
Aごはんを放り入れ手早く混ぜる
B刻みネギとキムチを入れる
C塩・胡椒で味付け。隠し味に焼き肉のタレを少々。
D完成で(・∀・)うまーーー!


65adidasのスニーカーはァァ世界一ィィ ◆4QFmMhVvFY :03/05/23 20:14 ID:8n7c2Un1
栄養面を重視する我輩にとって
61のような食事は口に合わぬのでR。

>>64
あ〜もう、@から何言ってっかわかんね
66プーマ最高!!:03/05/23 20:17 ID:???
>>アディ

君の好物は何だい??

ん?
68adidasのスニーカーはァァ世界一ィィ ◆4QFmMhVvFY :03/05/23 20:19 ID:8n7c2Un1
チゲ鍋!!
すきやき!!

食いてえなぁ・・・・・・
69プーマ最高!!:03/05/23 20:21 ID:???
>>68 チゲは鍋という意味だよ、マジです。

夏も鍋かい?
具は何が好き?
70adidasのスニーカーはァァ世界一ィィ ◆4QFmMhVvFY :03/05/23 20:21 ID:8n7c2Un1
>>駄作さん
「料理音痴の俺には」という言葉が枕詞として入るのでR
>アディ
せめてsageでやってくれ。板違いっぽいから目立ち過ぎる。
他のみんなもできるだけsage進行でよろしく!
72adidasのスニーカーはァァ世界一ィィ ◆4QFmMhVvFY :03/05/23 20:23 ID:8n7c2Un1
何?キムチとか入れる辛い鍋がチゲ鍋なんじゃないの?

具かあ・・・・・・
白菜とかが好きかな?(w
肉はあんま好きくね。

俺は365日鍋好きな男です。
ビーフェスの時も(行かなかったけど)鍋やろう、鍋やろうと騒いでおりました。
>>71
失礼しますた
74プーマ:03/05/23 20:24 ID:???
>>71
別にいーだろ?他にもクソスレなんかいっぱいあるじゃないか!!!

で、アディどーよ?
そういえばBFオフ会はモッシュピットで鍋だったよねw
(逝かなかったけど)
76プーマ:03/05/23 20:27 ID:???
野菜系か良いですね。

チゲって鍋という意味だからね、ググッてみて「チゲ 意味」で。

わははははは!!
ググっていきなり一発目で「チゲ鍋」撲滅運動とか書いてあってかなり受けた(w
じゃあキムチ入れる辛い鍋はなんつ〜んだ?キムチ鍋?
>>74
そういう問題ではないと思うが・・・。
君はみんなが赤信号で横断歩道渡ってたら、渡るのか?
なにを求めてるのかしらないけど、靴の話なら
別スレ立ててね。君が糞スレを立てる分には構わないから。
79メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/23 20:34 ID:???
>>77
キムチチゲ
80アディダスは良い?:03/05/23 20:34 ID:???
キムチ鍋
何を当たり前なことを。。。

鍋には、キノコ類、貝類、豆腐など入れるのが好きだ。

アディは晩飯何食べた?
>>78
悪かった、サゲるよ。

でも、赤信号渡った事あるけど......
君こそ何を求めてる?
>>78 靴の話なんかしてないけど、何か?
今までずうっとチゲ鍋チゲ鍋呼んでた俺には馴染みが無い罠<<キムチ鍋

てか
>>80さんよ!
俺のHNが目に入らぬのかァァァァァァァァァァ!!!!!

でもあんた料理うまそうですねえ。
後で食べに行くんでヨロピク♪

なんか>>78のキティぶりが凄いのでage
キムチ鍋のあとのおじや最高(・∀・)うまーーー!
おじやは、キムチ鍋よりすきやきの方が(゚д゚)ウマー
キムチチゲだろ。
キムチの入ってないチゲも沢山あるよ。
チゲってなに?
良スレの予感
>>87
あたりまえだろ、チゲは鍋の意味なんだから。

チゲ鍋だと「なべなべ」になってしまうんだよ。
91すでに用意されていた和久井:03/05/23 20:52 ID:vNU49K3s
キムチ食ってる香具師は韓国人(ワラ
>>90
違います。チゲチゲです。
77に答えたんだよ!
もまえらもちつけ!もちくっておちけつ!
(本音:せっかくの良スレなんだから荒れるの勘弁)
日本語って、難しいのでR
全然荒れてないが?
>>92 チンゲチンゲ言うなよ!
なんかこのスレ見てると
メタラーって食い物にまで哀愁が漂っているんだなー、って
思った
感想みたいのはsage
料理のレシピや紹介はage
うっさいハゲ!
101John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/23 21:19 ID:???
自分はサッポロラーメンの塩が万能で使いよいです。
モヤシは炒めないで直接いれちゃったり、
バラ肉焼いて乗っけたり。カキ玉にしたり。
まず、なんにでも合うと言う所。
醤油も味噌も旨いが、この万能性は塩が勝る。
モチの上にチーズ乗せて食うと美味いよ。
@玉ねぎとベーコンを炒める
Aとき卵の中に炒めた具&とろけるチーズをいれる
B味付けは塩オンリー
Bフライパンに流し込み、焼く
C完成で(・∀・)うまーーー!

パンに挟んでも良し!ごはんのおかずでも良し!

餅米大好き!

みんなは?
>>104
好き!

中華ちまき食いたひ・・・
106フェラファクトリ→(o- ) ◆FERAj.ghzk :03/05/23 22:13 ID:yT3YFK8D
チャーハソ作って10年です。いまだに飽くなき追求を続けております。
107荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/23 22:13 ID:???
ミ,,゚Д゚ノ,っ━~
今日の晩飯用にと、エビを買ってきてエビシューマイを作ったんだけど
たまねぎ入れ忘れてしまって食感が固くて失敗…(´Д⊂
味は良かったんだけど、たまねぎ入れる入れないでこうも違うもんかと。あーぁ。

駄作さんも結構お料理作るんだねぇ。今度食わせてくれーw

>>101
サッポロの塩は旨いよね。もやし炒めを具にしてよく作るでやんす。
もやし炒めはあまり火を通し過ぎずにして、仕上げにごま油を少したらすと抜群に(゚д゚)ウマー

>>107
それうまいかも。今度やってみよ
シューマイ家でつくるなんてやるねぇ。
漏れは崎陽軒のシウマイですよw
110荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/23 22:39 ID:???
>>駄作さん
いやぁ作ろうと思い立ったきっかけが、家族に頼まれてた崎陽軒のシューマイを買ってくるのを
忘れたからって事からなんだよね、実はw 餃子や春巻きも自作したりするよ。

>>フェラタソ
炒飯は簡単そうで極めると難しいね。極めた際には炒飯マスターの称号を(ry

>>108
お試しあれ(・∀・)
いや、ほんとチャーハソ作りは奥が深いよ。
ひと月ほど前のウルルンでやってた陽州チャーハソってヤシはホント勉強になった。
中華恐るべし。
チャーハンは以前、あるある大事典で家庭でも上手く
作れるやり方やってた。
あれは参考になった。
>>112
俺も冷やし中華の回はとても参考になった。
今夜はヨーグルトぶっかけ御飯に挑戦して戦死しますた...
115♪ ◆EJHENCYeLA :03/05/23 23:31 ID:???
むかしファンタグレープぶっかけご飯やった!
最近は黄身かけご飯にハマってます。アツアツご飯に黄身を乗せ、ダシ醤油をかけつつ黄身を潰します。
白身を捨てる瞬間、自分がとってもブルジョワになった気がします。
勿体ないので最近は白身だけ焼いたりしてるけど。
117荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/23 23:42 ID:???
>>114
>ヨーグルトぶっかけ御飯

(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
>>116
う〜ん、ブルジョワしたいっすね。
ところで黄身のみ食うとコレステロールがたまるとか?なんとか?
いや忘れたけど、なんか黄身オンリーだと体に良くないらしいので
白身も一緒にとったほうがいいとか?なんとか?

                              (みのさん調べ)
それよりも生卵を生で食べる時はちゃんと洗ってからね。
食中毒の原因となるサルモネラ菌が殻についてる場合があるので。
>>119
マジ話?
121インギー:03/05/24 00:09 ID:???
料理は吉野家に任せてある
>>118
マジで?!それは困ったなぁ。白身は焼いて食うときもあるけど、大概猫や犬にやってます。
そういえばロッキーはトレーニングしながら生卵丸呑みしてましたね。

>>119
なるほど。今度からそうします。
123119:03/05/24 00:21 ID:???
本当です。ソース持ってきました。
ttp://www.pref.kanagawa.jp/osirase/seikatueisei/kanajin/tamago.html
これからの時期は加熱した方がよろしいかと思われます。
でもたまごご飯おいしいですよねぇ。。。
うん、卵ご飯はホントおいしい。
この世に生を受けて24年、一年に250回食ったとして…。うーん、天文学的。
多分始めて憶えた「料理」だな(w
125荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/24 00:40 ID:???
久々に卵ご飯が食いたくなりますた。だししょうゆは良いアイデアだね。やってみよう。
学生の頃は黄粉ご飯とか、バターしょうゆご飯とかにもチャレンジしたなぁ
>>125
バター醤油ご飯って子供の時から普通に食ってたけど、変なのかな?
ああああああああ!!!!!
殻を洗うのか!!!

中身どうやって洗うんだと思ってたおちゃめな俺(テヘッ

1週間に5回は食ってる卵ご飯
スクランブル・エッグのおいしい作り方を教えてくれー
電子レンジで作る方法きぼん!
>>128
爆発する可能性があるのでお勧めできないよ。
キャベツを下に敷いたりすると爆発を防げるって話聞いたけど。
>>128
渋谷の駅前とかがいいな。
>>125
ほんのり甘くて美味いッス!

>>126
普通です!うちの親父はよく食ってる。バター+醤油+鰹節で。

>>127
ワロタ

>>128
スクランブルは作りませんが、レンジでよく目玉焼き作ってます。
黄身は潰すけど。
132荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/24 00:58 ID:???
>>128
電子レンジで作るなら、卵を割ってかき混ぜたものを、バターを塗った深めの皿に移して
加熱してみるとか。 いや、やったことないから憶測で書いてみたがw
それと何度か取り出してかき混ぜながら加熱してみるとか。
フライパンで普通に作った方が簡単かもな。 いずれにせよやや半熟気味の方が(゚д゚)ウマーだよね。

>>126
仲間ハケーン!

>>127
ワロタ

133メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/24 01:49 ID:???
メタラーなら、マヨネーズご飯だろ?
目玉焼き丼やマヨネーズご飯にバター醤油をプラスすると、これがもう、最高の贅沢で・・・










あぁ、おれ絶対太るな・・・
134フェラファクトリ→(o- ) ◆FERAj.ghzk :03/05/24 02:03 ID:Kx3519+e
なぁなぁ、腹減ったんでチャーハソ作ろうと思うんだけど、
もしよかったらみんなのワンポイントアドヴァイス教えてくれない?
ちくわだけはいれろ
136ドドイツ ◆ozOtJW9BFA :03/05/24 02:06 ID:???
>>134
水溶き片栗粉+卵+みりん+醤油であんかけも作ってみな。
137(o`ω´)ノ駄作さん ◆EXODUSBDHE :03/05/24 02:06 ID:FB/HGup2
ごはんを予めとき卵と混ぜておくと黄金チャーハソになるよ。
138名無しさんのみボーナストラック収録:03/05/24 02:06 ID:jiL/zMFx
★オマンコは地球を救う★
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html
139♪ ◆EJHENCYeLA :03/05/24 02:06 ID:???
うまうま粉を入れなされ
ちくわか…。全然中華のかほりがしませんね・・・。
141メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/24 02:08 ID:???
炒飯にはザーサイを刻んで入れるんだよ!絶対合うぞ!
142(o`ω´)ノ駄作さん ◆EXODUSBDHE :03/05/24 02:08 ID:FB/HGup2
いや、マジレスでチャーハソにちくわのみじん切り入れると(・∀・)うまーーー!
まあ、なるとの代わりみたいなもんだけどねw
>>136
スンバラシイィ!!それやってみよう。

>>駄作さん
昔はよくやったけど、今は最初に卵入れる正統派チャーハソ作りに拘っていきたいです。
でもそれいいよね。

>>139
コンビニで買えますか?(w
ジャージャーやるとペットが起きるからやめとく。
よし、では厨房へ行ってくるでござる。
146荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/24 02:17 ID:???
|´∀`).。oO(今頃フェラ邸ではおいしいチャーハンが…)
147へらはく:03/05/24 02:21 ID:???
いんや、うちは邸ってほどではねえだ。
148荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/24 02:31 ID:???
>>フェラタソ
ところで美味しいチャーハン出来た?
149♪ ◆EJHENCYeLA :03/05/24 02:32 ID:???
フェラ御殿
|o`ω´)ノ.。oO(漏れらの分はないの…??)
ごちそうさま(ゲプッ
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ありえないよ・゚・(ノД`)・゚・。
具は牛、玉葱、キャベツでいきました。酒、みりん、塩コショウ、オイスターソースでチト濃い目に。
オーソドックスに卵を先に入れてごはんをその上へ投下。
味付けは塩コショウとしょうゆを少しだけ入れた。アンをかけるので薄めに仕上ました。
出来上がったものを皿に盛り、いよいよアン作りへ。
しかし水が少し少なかったため、あんというよりスライム状のものが…。
まぁでも総合的にみるとなかなかのものが出来たと思います。
ちなみに少し多く作りすぎてしまった。キミたちにも分けてあげたかったよ…。
154荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/24 02:58 ID:???
おすそ分け待ってたのに…(´・ω・`)ショボーン

しかし美味そうだなぁ。
>あんというよりスライム状のものが…。  には笑ったけどw
シソプル卵チャハーソに具入りのあんかけでもいいね!
156へらはく:03/05/24 03:02 ID:???
牛かよ!くぉのブルジョワがっ!!!!!
157ドドイツ ◆ozOtJW9BFA :03/05/24 03:03 ID:???
あんかけはチョッチムズイかもしれないから、
無難に駄作さん案で行くほうがいいかもネ!
158メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/24 03:06 ID:???
ザーサイ入れろよぉぉぉぉ!!!
うむ、あん作りはむずいで御座るよ、師匠。
すごいまったりしたスレだなあ・・・ポワーン
161ドドイツ ◆ozOtJW9BFA :03/05/24 03:08 ID:???
>>156
チャハーソはやっぱ豚バラだよな!

テ@ユーカ材料少し変わってるなー!
牛→豚
玉葱→長ネギ
キャベツ→レタス
じゃない?
162荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/24 03:09 ID:???
このスレ見てたら無性に食いたくなってしまったので、
明日は高菜とじゃこで和風チャーハンを作るざんす
163John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/24 03:10 ID:???
今このスレ見たら一休のブラックチャーハン食いたくなった・・・
164メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/24 03:11 ID:???
頼むから誰か炒飯にザーサイ入れてみてくれよぉぉぉぉ!!!
165ドドイツ ◆ozOtJW9BFA :03/05/24 03:14 ID:???
>>メタ6
そんな気の利いたものねぇよ!!
166メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/24 03:17 ID:???
えぇ!皆の家にはザーサイないの??!!
うち子供の頃から、常に絶やしたことなかったけどなぁ・・・
167荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/24 03:17 ID:???
>>164
冷蔵庫にあれば俺は入れるぞ!でも常備してない罠
ザーサイならちょっと塩抜きしてゴマ油で合えたものを豆腐にのせて
中華ドレッシングを掛けた中華風冷奴も(゚д゚)ウマママー
168メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/24 03:21 ID:???
ttp://www.momoya.co.jp/wonderlandchina.html
我が家は常にこれが常備されてました・・・
中華風冷奴もむまい!
ザーサイは冷ご飯に乗っけて、あつーいお茶をぶっかけて食うのも乙なもんだ
169John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/24 03:25 ID:???
>>168
やわらぎ、旨いよ。スーパーでも人気高いのか、この品種だけ特売にならない。
170(o`ω´)ノ駄作さん ◆EXODUSBDHE :03/05/24 03:28 ID:FB/HGup2
うちには高菜が2パックありやす。今ちょびっと食った(・∀・)
明日は高菜チャーハソにケテーイだな。
171ドドイツ ◆ozOtJW9BFA :03/05/24 03:30 ID:???
メタ6ちゃんのザーサイに対する情熱には感服した!
今度ザーサイチャーハンやってみるね!
>荒岸タソ
じゃこは無いのでしらすでも可?
173メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/24 03:32 ID:???
|////////| ザーサイ}(@∀@){チャーハン |////////|  ウィーン

>>171
ザーサイ茶漬けも試すのだぞ・・・
メタ6キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

バターを使った洋風チャーハソ(ピラフじゃなくて、あくまでチャーハソ)を作るには
何の具を入れればいいですか?
外食orテイクアウトばかりで作るってことはしないな。めんどい
ポテチ(のり塩)をまぶして焼きそばに入れろ!
料理作り始めた時は激しく面倒だが、
チャーハソでも何でもいいから、一度でもこだわりを持って作るとハマる




と、言ってみるTEST
チャーハンは外で食うからいいよ
179_:03/05/24 05:58 ID:???
家では家族で囲む鍋だね。これだけは楽しい。
いよいよソーメンの季節。うまい食い方ないか?
182荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/24 10:26 ID:???
>駄作さん
しらすでも大丈夫だと思うよ。
少しカリカリになるように先に炒めてみてはどうでしょ
チャーハンてパラパラに炒め過ぎると、

喉に引っかかって食べづらい(-_-;)
しらすがなくてじゃこがあった罠w
さっそく高菜チャーハソ作りました。生姜のすり身を入れて(・∀・)うまーーー!

初級高菜チャーハソ
具【高菜・長ネギ・卵】
味【塩コショウ】

中級高菜チャーハソ
具【高菜・じゃこ・生姜・長ネギ・卵】
味【塩コショウ・醤油】

上級高菜チャーハソ
具【高菜・じゃこ・生姜・ちくわ・長ネギ・卵】
味【塩コショウ・焼肉のタレ】
昼飯あげ。
186名無しさんのみボーナストラック収録:03/05/24 15:03 ID:PcDraJwc
昼は回転寿司14皿食いました。
コンビーフ炒め御飯はよく食ったが、チャーハンみたいなものか
昼飯にグラタン作って食した。
ホワイトソースとミートソースを作る。マカロニ茹でる。
ソース塗りたくる。茄子とチーズ乗っける。焼く。食す。

            *
         *_▲_*
ウマイ━━━*━ヘ(゚∀゚)ヘ━*━━━━!!!!  チャーラッチャラー
189(∵)あかくま ◆pKZMY7KetA :03/05/24 15:46 ID:???
をを!こんなスレがあったとは!(゚Д゚)ウマー

今夜の我が家の夕飯のめにう募集しようかな・・・
>>あかくまん

こんにちは
191(∵)あかくま ◆pKZMY7KetA :03/05/24 16:03 ID:???
>>190タソ
こんにちは!190タソのお勧め料理はなにかありますか?
192黒くま。:03/05/24 16:07 ID:???
枝豆が好きなので、枝豆をご飯に乗せてたべます。
料理じゃないですね。

あかくまたんは何が好物ですか??
今日の夕飯の予定

じゃがいもと鶏肉の煮物
今から、焼き鳥を焼きます。
でも、グリルで焼くから、イマイチなんだよねぇ。。
炭で焼きたいが、環境が許してくれない。
>194
家でじゃなくて、外の公園でも行って七輪と炭で焼けば許してもらえるかもw
196(∵)あかくま ◆pKZMY7KetA :03/05/24 16:54 ID:???
>>黒くま。タソ
豆ごはんおいしそうでつねぇ(・∀・)
で、好きな料理は・・・比較的なんでも食べまつけど、特にって
きかれたらイタリアンかな。

>>193
肉じゃがみたいな味付けにするでつか?

>>194タソ
をを。お魚は何を?
197(∵)あかくま ◆pKZMY7KetA :03/05/24 16:55 ID:???
193タソにだけ「タソ」が抜けちゃった・・・スマソ
あかくまさんは、味付けと健康のどちらを気にしますか??
今日の夕飯はたぶんウナギ(゚д゚)ウマーな予感!!!
今日の俺の夕飯ははたしてあるのでしょうかwww
>195
酔っ払いが集まって来そうなので、無理です。w
202(∵)あかくま ◆pKZMY7KetA :03/05/24 17:19 ID:???
>>198タソ
健康が優先かな。なるべく偏らないようにしてまつ。味付けはちょと
薄めかも。

晩飯あげ

おまえらディナーはどーするよ??
ウナギにケテーイしますた。
205コヤニスカッティ ◆R7BYB/GUU. :03/05/24 18:07 ID:???
>>204
鰻の白焼きが好きです。
蒲焼をごはんの上に乗せて食べ舞う。
207(・▽・)らるしむ:03/05/24 19:44 ID:???
今日の晩飯どうなるんだ?
ドキドキ…(;゜Д゜)
あんたらネット経由で様子伺うなよ。
一緒に住んでんだろ?
前日(昼でも別にいいけど)食べ残した焼きそば(カップは除く)
    ↓
ソースで炒めなおす
    ↓
七味をかけまくる
    ↓
ウマー(゚д゚)
    ↓
単品でもいいがごはんのおかずにしてもウマー(゚д゚)
    ↓
お好み焼きでごはんを食べる関西人の気持ちを少し理解。
残り物じゃなく最初から焼きそばに七味かけりゃいいんでないの?
211(・▽・)らるしむ:03/05/24 20:01 ID:???
>>208
いま漏れ会社だからさw
>>209
それよさそうだね。ところで>>51って知ってた?
やり過ぎは(・A・)イクナイので注意しる!
213(・▽・)らるしむ:03/05/24 23:16 ID:???
オレ、ヤキソバライスたまにやるぞ…
まあ普段バランス良く食べてれば、たまにならさほど気にしなくていい
一番の問題は夜更かしなどの不規則な生活と間食だね。
214(・▽・)らるしむ:03/05/24 23:24 ID:???
あっ!!
鰻の白焼きいいなあ
山葵醤油か塩だけで食べるといいよね。
あとはうまい酒があればw
今度食べに行ってこよ
なんか炒飯の話題が出ていたようなので

・鍋はテフロンじゃなく鉄の中華鍋が良し!
・鍋は煙が出るまで空焼き。
・油を引いたら溶き卵を一気に!
・卵が固まり始める前にご飯投入!
・手早くひたすら炒める!

これを手際よくやればご飯の表面に卵が膜張って一粒一粒がパラパラになるよ!(・∀・)
今夜も深夜のチャーハソ作りに備え、今のうちからご飯を晒してます。
冷や飯を使うのはチャーハソの基本だぜ!
旦那が料理に細かいのは辛い。
218(∵)あかくま ◆pKZMY7KetA :03/05/25 02:55 ID:???
>>217
そんなことないよー。なにも作れないほうが困るw
219(∵)あかくま ◆pKZMY7KetA :03/05/25 02:57 ID:???
正確には「ろくなもの作れないくせに妙にグルメぶる夫(彼氏)」かも。
あとは勝手に酔っ払って帰ってきて叩き起こされて「夜食作れ」っていう
のとか・・・(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
220荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/25 02:58 ID:???
>>219
なんと具体的な…w
沢田じゃないんだからそんな恐れ多いことしたことない!w
夫婦がネットで会話してんなよ。
昼飯あげ
224メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/25 12:07 ID:???
今日のお昼は何かな・・・(何にしようかな)
今日のお昼はカップラーメソでした。ラ王って作り方めんどいね。
白菜の炒め物をトッピングしますた。
226(・▽・)らるしむ:03/05/25 15:43 ID:???
よく作る豚キムチ
豚小間を軽く炒めてザク切りの白菜を投入。
白菜が少ししんなりするくらい炒めて桃屋のキムチの素を入れてよく絡めるだけ。
キムチ入れるのと違って白菜がしゃきしゃきしてうまいよ。(・∀・)
227(∵)あかくま ◆pKZMY7KetA :03/05/25 17:00 ID:???
>>181
亀レススマソ、そうめんのおいしい食べ方・・・
固めに茹でて流水でよく洗って、しっかり水気を切ってから

1.なすやトマトなどの夏野菜をにんにくとオリーブオイルで炒めて
 冷やしたものを載せて冷製パスタ風

2.ねぎと人参をスライスして一緒に炒めて「ソーミンチャンプル」

3.めんつゆにコチュジャンとにんにくを加えたもので和えて韓国風

なんてのはいかがでしょ?
余ったそうめんはビーフンのように炒めても良し!
夜食あげ
カレーですね。夕飯残したのでもう少ししたら食べちゃうかも・・。
231ドドイツ ◆ozOtJW9BFA :03/05/26 03:37 ID:RhfazQT7
インスタントラーメンのタマラン喰い方教えて!
>231
一晩煮こんでみ?
カレー食べてしまいますた。きもぴわるひ・・・
234名無しさんのみボーナストラック収録:03/05/26 04:51 ID:7f729+n0
食べ終わった蜜柑の皮を、網袋に入れてお風呂に浮かべよう
柑橘系の香りが一日の疲れを癒してくれるよ!
適当もりうどん

小麦粉適量に水を適量入れてこねる
薄く延ばして適度に切る
適温のお湯で適度に茹でる
適度に皿に盛り適量の麺つゆをかける
このとき適量の刻み葱や若布、生姜を入れると更に美味しい!

適当にどうぞ!
236メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/26 08:31 ID:???
>>231
カップヌードルのノーマル味に、卵落として、醤油とたっぷりのラー油をぶっかけて、
よーく混ぜてから食いなされ
それって卵いれるタイミングいつ?白身って固まるの?
チャーハンは外で食えよ
冷凍もん
表記時間+5〜10秒
240(o`ω´)ノ駄作さん ◆EXODUSBDHE :03/05/26 13:03 ID:0kuNsJh1
お昼ごはんage
関西風お好み焼きに焼きそばをトッピング。贅沢で(・∀・)イイ!
ちなみに下からソース→おかか→青のり→マヨネーズがベスト!
晩飯あげ

駄作さんは、デブですか??

242名無しさんのみボーナストラック収録:03/05/26 19:15 ID:xI33X+YC
チーズにきざんだ茗荷をのっけて海苔で巻いて食べるとすっげくうまいよ。
安くて簡単だからよくカレーを作ります。
ヲレは歯応えがあるものが好きなので使う肉は、牛スジ・馬スジ・スナギモ・豚軟骨スライス等が多いです。
コリコリ感がたまりません!まぁ〜、これらの肉は好みが分かれると思うが普通のカレーに飽きた人は騙されたと思って一度お試しあれ。
夜食あげ
夜中、小腹が空いたときは白湯を飲む!
貧乏くさいけど、これがまた温まる上にお腹にもやさしい。
そして、心が浄化されて逝きます。オヌヌメだよ。
ダサクさん、体重何キロですか?
おんなのこに体重・・・は愚問ですよw
いや、まぁ70ちょいなんだが。
無職生活始めてから太りだした罠(´・ω・`)
えー!!

ダサクさん女性だったんですか〜失礼しました。
ごめんなさい・゚・(ノД`)・゚・。もうダメぽ。。
249インギ:03/05/27 01:01 ID:???
おいしい牛丼の作り方を教えてくだちゃい!
250:03/05/27 01:01 ID:ns+pkLnG
これはもしかしてモロっすか?
なんでもあり?

http://www.hi-net.zaq.ne.jp/bubbs207/
70`もあって女の子かよっw
おっと失言・・・キンバリーさんスマソw
身長が190cmあればナイスバディ
朝飯あげ
254メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/27 08:41 ID:???
>>237
亀れすスマソ
カップにお湯を入れてから、最後に卵を落としてあげてね
白身は半分固まったぐらいがイイ(・∀・)!!
255通りすがりの卵好き:03/05/27 12:57 ID:B2pkMg8Z
>>254
補足していーすか?
更にフタは底の深いどんぶりをひっくりかえしてかぶせれば保温率アップで
たまごぷりぷりでし。
晩飯あげ
夜食あげ


おまえら今何食ってんだよ。
258メタ6(@∀@):03/05/27 23:29 ID:???
久々に自宅に帰ったので、卵かけご飯喰うぞ!と意気込んだら、
今夜の夕食は炊き込み御飯でした…
でも美味かったのでヨシヽ(゚∀゚)ノ
何の炊き込みご飯?
260メタ6(@∀@) ◆VHScCOZY6s :03/05/28 01:36 ID:???
>>259
新生姜の炊き込みご飯でした。
ジンジャー喰ってやったぜ!
すんません。呑んだ次の日に食べるといいものありますか?
朝飯あげ
>>260 生姜入りは美味しいよね!!

>>261 ソルダムが良い。
おかずはtakeout。御飯だけ炊く。そういう生活です
>>262
サンクス
265山崎渉:03/05/28 12:15 ID:???
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
今夜はにんにくたっぷりで味付けした、唐揚げ。
ご存知だと思いますが、
下味つける時に、片栗粉少々をまぶしておくと、
味がしっかり染み込みますよ。。。
夕食・・・・・・ってか保守age
から揚げには、レモンだけかけるのが好きだ。

夜食あげ

そこのお前、でぶるぞ。
>269
コンビニ弁当今食ってる……でぶるな。
>>270
コンビニ弁当のお勧めは何?
朝食の参考にどうぞ〜。。

パンに塗って(乗せて)焼くとおいしいもの
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1022314844/
273荒岸 来訪 ◆m8ALexi/xQ :03/05/29 10:22 ID:???
>>272
そのスレ俺もお気に入りにしといてたw
かなり使えるアイデアあるよね。

夕食何食べた??

今日の夕食は、焼きソバとソラマメと芋焼酎です。
>271
オーソドックスながら、からあげ弁当。
御飯は玄米を家庭用精米機で精米したやつを炊いてます。夏場は炊く前に氷を少しいれます。これで超おいしい御飯ができる。
おかずは買ってきたものだね。御飯がうまければおかずはできあいのでいい。
278名無しさんのみボーナストラック収録:03/05/31 08:46 ID:JLnWlIhS
今日はトマトカレーを作る予定

きのこ、ピーマン、茄子、チーズ、豚肉を入れて。
タバスコをかけていただきます
279John Smith ◆REkOJOHNs. :03/05/31 10:22 ID:???
>>278
チーズ以外は、俺もカレーに良く使うよ!
作り立てのサラッとしたカレーが好き。

よく、一晩置いたカレーが旨いっていうけど、
気持ちはわかるんだが、ジャガイモ抜きでモッタリしないカレー、
キノコやピーマン、ナスなんかをできれば別炒めで、
煮込まないカレーを作りたてで食べてみてね!

カレーはつくり立てが旨いってのがわかってもらえると思うから。
>>278
豚肉は挽き肉でおながいしやす。
カレーは一晩置いて食べたほうが断然うまい。
すぐ食べたほうが旨いというのは味覚障害。
282帝王アシックス ◆/ePLAN9/zA :03/05/31 10:32 ID:???
      (::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::\
     /::::::::::/ノ::::::::ノ::::::::ヽ:人::::::::::ヽ:::::::::::::::)
     (::::::::::/  ):::ノ::::ノ ) ソ ヾ::::::::::::丶::::ヽ
    (:::::::::/ 彡  ノ   ノ  :: 彡:/)) ::::::::::)   
   (::::::::::/彡彡彡彡彡   ミミミミミミミ :::::::::::)
   ( :::::::// ̄ ̄ ̄ ̄ヽ===/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ |:::::::::)
     | =ロ   -=・=-  ‖ ‖ -=・=-   ロ===
     |:/ ‖    / /ノ  ヽ \     ‖ ヽ|ヽ       _________
     |/  ヽ`======/ .⌒ ` ========ノ.   ..| |     /
    .( 。 ・:・‘。c .(●  ●) ;”・u。*@・:、‘)ノ  / 
   ( 。;・0”*・o; / :::::l l::: ::: \ :。・;%:・。o ) <  メタル最強!ですが、何か?
    (; 8@ ・。:// ̄ ̄ ̄ ̄\:\.”・:。;・’0.)   \   
   .\。・:%,: )::::|.  ̄ ̄ ̄ ̄  | ::::(: o`*:c /..    \_________
    \ ::: o :::::::::\____/  ::::::::::   /
      (ヽ  ヽ:::: _- ::::: ⌒:: :::::::: -_    ノ
       \丶\_::_:::::_:::: :::::_/::::  /
         \ \ ::::::::::: :::::::::: ::: ::__/
           / (__))     ))     
          []_ |  |  homomapヽ   
          |[] |  |______)     
           \_(___)三三三[□]三)   
             /(_)\:::::::::::::::::::::::/      
            | 必死 |::::::::/:::::::/      
            (_____);;;;;/;;;;;;;/      
                (___|)_|) 
>>281
一晩は何時間ぐらいですか?
昼飯はどーだった?
昼はやきそば。
286(o`ω´)ノ:03/06/01 11:32 ID:???
飯下さい
287(o`ω´)ノ駄作さん ◆EXODUSBDHE :03/06/01 11:48 ID:WymSornR
ドイツビールでこれはオヌヌメってヤシありますか?
ちなみにレーベンブロイってのはイマイチですた。
>>287
ローエンブローがイイ!
>>288
今度チェックしてみます。サンクス
ちなみにドイツ語読みでレーベンブロイ。
英語読みでローエンブロー。
同じビール。w
( ゚∀゚)アヒャ そういうことかw
引き続きマジレスきぼん。
ビール飲むならフィリピンビール、サンミゲール最高!
293John Smith ◆REkOJOHNs. :03/06/01 14:12 ID:???
ドイツビールならやっぱりヴァイツェンが好きだ。
ピルスナーと全然違うから「こんなのビールじゃねー!」って
言う人が多いけど。
銀河高原からも出ているよ。

自分はピルスナーもヴァイツェンもエールも何でも飲む。
というかビールならなんでも飲む。
今日の夕飯何にしようか?