安上がりでウマーなレシピを教えて Prat5

>>928
いや、マジでお前が可哀相になってきた……。
お前の知ってる天ぷらって、100％小麦粉なんだな……。
天ぷらは中身がメイン、粉モノとは言わない。
皮ばっかりの天ぷらって、揚げ玉よりキッツイよなあ。
ちゃんと中身のある天ぷらを食えるように、祈ってるぜ。

>>930
最後にお茶が怖い。

>>931
いや、マジでお前もかわいそうになってきた。
お前の知ってるお好み焼きって、１００％小麦粉なんだな･･･
貧乏なんだな。

焼きそばパンを喜んで食う奴は救いようがない。

飯が安いからって心まで貧しくなるこたないだろうに

飯と心は通じるものがあるんじゃない？
飯が貧しくて心が豊かな人なんているのかなあ

>>931
タヌキ蕎麦は？

モヤシって洗わなくても大丈夫？

ホットケーキ

ホットケーキミックスは神

>>936
大丈夫だけど俺は洗う

>>936
近代農業の野菜はとりあえず全部洗っておいて損はないと思うよ？
まぁ、残留農薬でどれくらい寿命が縮まるかっていうと、？？？だし。
だって外食産業の野菜なんて洗ってな（ｒｙ

残留農薬が付着してるなら洗ったとしても取れないだろ？

気休めにあらっとけ
俺はそうしてる

もやしは農場じゃねぇ！。工業だ。

冷蔵しても日毎に傷みが進んで臭くなってくるからなるべく早く使う
使う前には必ず洗う

もやしをボールに入った水の中にしばらく入れておくとゴミが結構浮いてくるよ
それ見てからたまに洗うようにしてる

>>943
禿同！←久しぶりに使ったw

もやし、日本では生で食べる風習無いけど、なんでだろうな
東南アジア系旅行してたら、けっこうな割合でサラダに生もやし盛られてる。

買ってきた袋のまま、レンジで３分
ざるにあけて冷水で冷やすついでに洗う。

もやしの ちょっとしんなり、でもｼｬｷｼｬｷ な食感が好きだからなぁ。生ではやはり無理かな。

これは？

【熱湯１０秒】もやし・モヤシ【水冷御法度】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1110257958/l50

>>947
ベトナム料理屋でフォーを頼むと
生のもやしがどっちゃり出てくるところがあるよね。
最初は大丈夫か？ と思ったけど、
いつのまにか茹でたもやしが貧弱に思えるようになるｗ

>19
わかるわかる
最高だよね！

目薬さした。

ペペロンチーノみたくスライスニンニクと唐辛子を多めのオイルで揚げるように炒める
良い塩梅のとこで醤油を入れて
そこに豆腐と刻んだネギを入れて豆腐を崩しながらざっと炒めてご飯に乗せる

炊きたてご飯にバター(マーガリン)+醤油　が好きでよくやってたんだが、
この間それにキムチを足してみたらなかなか美味かった

バター醤油ご飯の風味そのままに、辛さとシャキシャキの歯ごたえがプラスされた感じ

なすが食べたい！！なす使ったｳﾏｰなレシピおすすめあるー？

これは作り置きできてうまい
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/295877/

>>956

うまそー
ありがとうさっそく作ってみる

>>954
キムチもうまそうだが、バター醤油に鰹節もかなり美味い。
バターではなくとろけるチーズを細切れにして混ぜるのも。

醤油は脂でも油でも、オイリーなヤツと合わせると、他に何が入ってもドンと来いだよな。
さすが万能選手。
塩ですら、こうはいかん。

単純なホイル焼きだけど簡単で美味いよ

材料：
塩鮭、ピーマンと玉ねぎの厚目のスライス、好みのキノコ、バター、胡椒

ピーマンと玉ねぎの厚目のスライスをアルミホイルに敷いて上に塩鮭とキノコ、その上にバター、胡椒をふる。
シッカリ包んでトースターへ。

辛口の塩鮭を選ぶと後から調味の必要がなくほどよい塩味でｳﾏｰ
お皿も汚れないし、まな板包丁も野菜しか切らないので脂や血に手間取らない。

ホイル焼き、驚くほど火が通らないんだよなあ。
ほぼ>>960のレシピでやったことあるけど、
魚焼き網の上で中火２０分でもまだ半生だった。

フライパンなら焼き時間１０分もかからないのに。
でも美味しさがまるで違うんだよな。

トースターでやってみそ。
トースターだと上下から熱がくるので引っくり返す手間いらず。

電子レンジのトースト機能でもいけまつか？

そんな機能は単機能電子レンジには付いてません。

電子レンジにホイルいれたら危険なのでやめてねっ

>>965
ありがとう。
もう少しでやるところでした。

>>961
俺は魚グリルで焼いたら10分で半焦げだったぞ。
なんでそんなに違うんだろ？

ピーマンでお弁当に最適な簡単レシピある？？

いつもおひたしばっかで飽きちゃった

>>967
ヒント：グリル内部の空間サイズ＆材料の量と水分

>>968
俺のお袋は　解したタラコと　炒めてた。

ホイル焼きはいつもフライパンでやる
水をカップ三分の一位入れて蒸し焼きにする
時間は十分強でいいかな。

>>968
自分はピーマン好きじゃないのでやったことないけど
輪切りにしたピーマンをフライパンに並べて輪の中に溶き卵を流し込んで卵焼き。
彩りに良さそうだったよ。

炒めて焼肉のたれ

ホイル焼きはフライパンの上で焼くのが1番確実だが
後お酒なりなんなり入れて蒸す感じにしないと時間かかるよ

>970
>972
>973
ありがと！いろいろやってみます

ピーマン千切りで、よく炒めるだけで甘くてお弁当のおかずになるよん★
しょうゆ、あれば昆布茶で味付け

>>976
ピーマンのおひたしをジャコとやっても旨いよ、味付けは醤油と味の素

味の素は・・・

入れなくてもおいしいよ

ピーマンとじゃこをごま油で炒める
最後にちょっと醤油をまわしかける
これだけでご飯3杯はいけまっせ