お料理・クッキング　4皿目

お好み焼きもブツブツでるよ。
キャベツの隙間あたりを観察すべし。

大量にトマトソースを作ろうとウハウハ気分で準備してたんだけど、
缶切りが無い事に気付いた…orz何この喪失感。

>>861
私も今缶切りを持ってないことに気づいたよ、ありがとう。

>>858
ネタ…。

>>857
大阪の泉州・岸和田にそれのお好み焼きがある。
ま、関西人でも知らない人が大半なのだが、
とりあえずあることにはあるし、支持する人もいる。
http://www.ktv.co.jp/su-yoshi/hoso/143.html

肉じゃがの作りかたｷﾎﾞﾝ

>>864
ﾄﾞｿﾞｰ

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&inlang=ja&ie=Shift_JIS&c2coff=1&q=%93%F7%82%B6%82%E1%82%AA%81@%82%CC%81@%8D%EC%82%E8%82%A9%82%BD%81@%B7%CE%DE%DD&lr=

>>865
ｽﾏｿ携帯なんだ(ﾉД`)でもありが�d(･∀･)

豚のショウガ焼きを作ろうと思うんですけど、‘漬ける前・焼く前・焼いた後’のうちで、肉を冷凍保存するならどのタイミングがベストでしょうか？

味付けもなんもせずに冷凍
↓
食べたくなったら解凍して味付けて焼く
↓
できたて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>868 ありがとうございました。

肉とか買ってきた１パックそのまま使うと太る！
どうすりゃいいよ？？

>>870
ﾌﾂｰに冷凍じゃだめなん？

潔く太れ！

食パンとマーガリンが好きでそればっか食べてたら太りました…
がーん…(-ω-)

なかなか痩せない

前しょうがやき作ったら、
うますぎて200�cくらい食っちゃった。

オレなんかパックのまま
全部フライパンに入れるから
300ｸﾞﾗﾑも食べた

こないだｼｮｳｶﾞ焼き作ろうとしてﾃｷﾄｰに醤油とすり下ろしたｼｮｳｶﾞに豚肉つけて焼いたけど全然味が違った… どう作んの？

>>877
ママンに聞くといいよ

>>877
酒・大1
みりん・大1
砂糖・大3
しょうゆ・大3
おろし土ショウガ・1片分

…を豚肉につけると美味しいよ。

どっちもありがとうございました！作ってみっぺ

パエリア作りたいんですけど、誰か教えてください！(。・_・)ノ

単にレシピが知りたいだけなら、
まずは自分で検索するくらいのことはしようよ。

お薦めの料理本教えれ

んじゃ、おすすめレシピ本。
「ひとりごはん」西東社／柳澤英子／980円
一人暮らし用の簡単レシピ満載な上に、料理初心者用に
計量や食材の保存方などの基礎知識も織りまぜてある。
ttp://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4791611616/qid=1114710247/sr=1-1/ref=sr_1_10_1/249-1037142-4602745

あと、おすすめサイト。「E・recipe」
ttp://www.e-recipe.org
自分は「食材でレシピ検索」を良く使います。

レシピどおりに作ろうとすると金がかかることを覚えればレベルアップ

じゃがバタ簡単だしおいしいよ！
男爵芋をラップにくるんで３分間レンジでチン。
竹串でスッとさせたら十字にカット、塩胡椒にバターをのせて出来上がり！
簡単で美味しいし焼酎のあてにもぴったり！

料理酒って、常備して無いんですけど、使用するとどんな違いがありますか？買っといた方が良いですか？

100均で売ってるから、使ってみるといい。
違いが分からなければ、2度と買わなきゃいい。

私流の簡単野菜スープですが野菜不足だったり野菜食べたい時にお勧めです。

自分の好きな野菜を適当な大きさに切る。（私の場合は白菜、人参、玉葱、ブロッコリー等）
人参は薄っぺらくきります。ブロッコリーなんかのしゃきしゃき歯ごたえを残したい野菜は最後にいれます。
ブイヨンを味見しながら入れ塩胡椒して少し煮込めば美味しいです。

誰かコラーゲンたっぷりのお料理作れる人いない？
手羽先スープ作っていたけど鳥臭くて苦手だった、、、

>>890
鳥を生のまま投入しないで、最初に焼いたりしたらいいんじゃない？

>>891
あ、そうなんだ。それは考え付かなかった(;´∀｀)

手羽先を煮込む際は、
一旦熱湯をかけて水洗いしたりするよ。

今日はマトンのカレー
サフランライスに甘口ルー＋青唐辛子の千切り

何か、俺のレスが変な雰囲気を呼び込んだみたいで・・・、ごめんなさい。
>>825-826
友達からよろしくお願いします。

明日の晩は何にしようか。カレイの煮付けにしよう。決定！！

私は炊き込みごはん！

甘い物に飢えてたから、炊飯器でケーキ作りまくってたら
あっという間に薄力粉が無くなって(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
非経済的な気がするけど、甘い物はやめられない。

>>890
>893も言ってるけど、最初に霜降り（軽く湯通し）をすると良いよ。
あとショウガが好きな人なら適当に入れちゃえば臭いも取れるし(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>890

アメ横で豚足買ってきて煮込む！

今、ご飯に押麦っていうのを入れてみた。
でもこれってハトのエサみたいだね

そうめんつゆの上手な活用法を教えてください
そうめん大好きで買うんだけど余ってしまうんだよね・・・
今日は親子丼作ってみました

>>900
冷奴にかける。
醤油よりも旨みがあるから、酒のアテにもあうし
夏の暑い時に食べると、醤油と違ってさっぱりした
口当たりだよ。

炊き込みごはんに初挑戦！
今炊き込みちぅ…上手く出来るかな(ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ

>>901
ありがとう

>>901
縦に切ったナスをラップしてレンジでチン
熱いナスに麺ツユをかけて、もしあればショウガをそえると
酒のツマミにいいっすよ。

>>900
普通に調味料として使える。
醤油＋だし汁＝めんつゆ、だと思いなされ。

焼きうどん、肉じゃが、豚の生姜焼き、豆腐サラダ、酢の物などでよく使ってるよ、うちの場合。

897
炊飯器でｹｰｷ？どうやって作るの？
普通にお菓子買うより得してる？

ホットケーキミックスで作るんじゃないの？
蒸しケーキみたいな。
その中に具を入れる。ナッツとかレーズンとか

>>906
ここが参考になるんｼﾞｬﾏｲｶ？

ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index2.htm
俺はまだ挑戦してないんだけど、一応作れるみたいだよ。

カンケー無いけど、ｹﾝﾀのCMのメガネっ子に萌え(*´Д｀)'`ｧ'`ｧ

907
908
τнайκｓ（*´∀｀）
でもサイト見れなかったよ〜！
粉とか混ぜたものを炊飯器の中に入れて炊けばいいんだよね！？
お菓子買うより安上がりならやりたいなぁ・・・。