鉄板焼き＆ステーキハウスについて熱く語るスレッド

ウチのとこ以外の店、どこもダメだね。
ショボすぎるよ。ボるだけボって！！
やる気だせよ！！高い金取ってんだからさ！！

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3ゲトズサーーー

確かにコックのサービス精神に欠けてる店多い

いくら肉が良くてもコックがダメならどうぢようもないのが鉄板焼き。

焼くだけじゃんか

>>5
同意しる。鉄板焼きは焼き手しだい。

大阪の某ステーキハウスはひどかった。
入店しても挨拶はないわ、接客は挙動不信やわ、話しかけても無視されるわ、肉は特ロースにしてはマズいわ、ガーリックライスにいたっては、もはやチャーハン。大衆中華のチャーハン。しかも1人で15000円。ありえん。

美味しかったんだけどね〜
いやコックがね〜
無口ってか質問してもぼそッと一言答えるだけで笑顔もなし。
せっかくの料理が台無し、いや美味しかったけど。

大阪出張の時に接待されて連れてってもらったんだけど、
美味しかったのが、帝国ホテルの「嘉門」、ウェスティンの鉄板焼き（名前忘れた）
北新地の「ボビノ」「岡田」「ロン」、阪急インターナショナルの鉄板焼き（名前忘れた）
美味かったよ。
東京では築地の方に行ったら美味い店がたくさんあるね。桂も美味かった。
（プリンス系のホテルにはほとんどあるんじゃないかな？）
東京での接待では鉄板焼きはほとんどいかないのだが。

グランヴィア大阪の季流、良かった！！
今日、行ったけどイイ時間が過ごせた。
てゆうか、鉄板焼きはホテルやな。
町場はヤバいわ。

↑8の方が行ったステーキハウスは、なんて名前なの？

誰か名前教えて〜

鉄板に乗って出て来るステーキ、市ね。
食べている間に火が通っちゃうなんて、あり得ない。
陶器の皿で出せよ。

あと、箸でステーキ食うと不味くないか？

>>14
ウチで出してるステーキの皿、鉄板です・・・。
しかも箸です・・・。
火のなるべく入って無い面に返して供卓してるんです。
>>12
名誉毀損になるので言えません。ただ鉄板焼き屋は他の食べ物屋と比べても当たり外れが極端と思う。ホテルだとまぁ、大丈夫だと思いますが・・・。

>>15
お皿に盛らない理由ってあるのですか？
鉄板のままの方が良い理由とか。

>>16
可能な限り温かいものを供卓するためです。
鉄板の皿(銅製ですが)でも極端に火が入る(レアがミディアムぐらい)事は無いです。
実際、素手では持てないくらい熱くなってますけどね・・・。

>>17
ステーキはアツアツ、とかって感覚がないので、手で持てるくらいの
温度の陶器の皿に盛り付けてくれる店で食べます。
金属の皿の上でナイフで切るのはちょっと嫌な事もあります。

また、ご飯を食べないので、お箸の必要性がないんですよね。
予め切ってあると切断面が不味くなるので、その場で切って食べたいし、
肉の味を楽しみたいので、過度にソースが付くのを嫌う、という面も
あります。

よく考えると、ご飯と食べない事が私の嗜好を決定してますね。
ステーキだけを食べる場合、和風のレシピやサーブは合いませんね。

>>18
予め切ってしまうと切った表面から肉汁が飛んでしまうのでパサつくのは必至ですね。
でも、承知の上でやってるんですよ。
焼き上げてすぐ食べてもらうようにしてるんです。
2〜3回に分けて焼いてますし。
お客にできるだけ手間のかからないサーブであるとは思ってます。
もちろんそれが絶対ではないと思ってます。
色々な嗜好がありますから。それぞれのニーズに合った鉄板焼きのお店が見つかればいいと思います。

旨いけど他の飲食店よりボッタクリ感がするのが鉄板焼のようがする

そりゃあ、ボってるよ。
１２００円で買った鮑を９５００円売ってんだから。
他にも原価を言い出すとどれもひどいよ。
だからこそコックが重要。
食材を７〜８倍にまで価値を高めないと・・・。

大阪の鉄板焼屋って、要するにお好み焼き屋のことらしい。
この前テレビでやってた。

千房？

千房（ちぶさ）ｗ

ニューオータニの庭に在る石心亭のランチ、絶対お薦め。
レディス・ランチ（男性も1000円程度の上乗せで頼める）頼んで、ビール一本（小瓶）
飲んで、別棟でのデザートつきで、一人5000円でお釣りがくるなんて・・・。
味も接客も最高。
ただ、早めに予約のこと。

大阪の心斎橋に一期一会ってステーキハウス行った事あり人いませんか？
私行ってきて結構美味しかったですよ

梅田ばっかで心斎橋行ったことない・・・。

ステーキを熱い鉄板に載せるのやめてくれよ。
過剰に火が通っちゃうだろ。
熱いステーキなんて不味い。

ミナミの　久（きゅう）というお店にいかれた方いませんか？
すごく高級らしいのですが　どれくらいするのか
本当においしいのか？宜しくお願いします。

３人で９万超えました。
２人で７万５千でした。
頼む量にもよるでしょう。

鉄板焼って、要するにフライパンで焼くのと同じだよ。
炭火焼きとか網焼きとかと違って、いくらいい食材使っても出来上がる
のは、家庭のフライパンやホットプレートで焼いたのと同程度の出来。

踊りでも踊ってくれないと、行く意味がない。

魚介でうまい鉄板焼きを出してくれるところはありますか。
場所は東京です。

魚介は炭火焼きの方がいいよ。

ガーリックライス
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

うかい亭どうなん？
宮崎のみやちくはまじ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったよ

うかい亭美味しいよ。
鉄板焼には鉄板焼の良さがある。
>>31は無知。

>>36
鉄板焼で美味しく作れるのは、お好み焼きだけです。
網焼きとか、グリルの方がずっと美味しく素材を活かしてくれます。

ステーキのどん！


さらなる高級化を目指し、新形態のステーキハウスを展開の予定
店名は「ステーキてぽどん」

いやあ、すげえや。笑いの天才かもしれないね。
腹の皮がよじれて大変だったよ。
そんな才能あるキミはこんなところにいては
もったいないよ。すぐさま中国経由で北朝鮮に飛び、
将軍様を笑わせてくれたまえ。たのんだよ。

おいしいとこ知ってる？

今度　六本木の瀬里奈いくんだけど　予算はどれくらいか知ってる人いる？
それとコースとアラカルトどっちがいいかね？

コースとアラカルトでどっちがなんて言うような奴は
いっちゃダメだよ。「今日は何がいい？」
「テキトーに持ってきてよ。足りなきゃまた頼むから」
っていうのでなきゃ楽しめる店じゃねえ。
予算は一人４、５万もありゃいいだろ。酒コミでね。

>>42
六本木干るズのおばか社長か、お前は！

>>42
格好良いことを言ってるようで、実は食を楽しめない哀れな人だよね。
こだわりを持たなきゃ何事も深く楽しむことは出来ないよ。

ビリーでセットのコーヒー出てこなかったよ・・・(´･ω･｀)
出さないならアイスかホットか聞くなよ。

>>45
warota
てかコーヒーまだですかって聞けばよかったのに。

>>41
瀬里奈は酒等も含めたらやはり一人３〜４万位ないと不安かも・・・

せりなでこだわりを持って楽しむとか言う奴はアホですか？
バブリーな店ではバビリーにするのが楽しむことだよ。
ホストクラブで焼酎の水割りなんか飲むなってことだ。

バビリーになっちまったよ、ビバリー。

ビビレバビレボゥ

銀座ならどこだ？

大抵自分で切るより切って貰ったほうが遥かに美味いから
多少火が通っても鉄板かなぁ、俺は。

首相への献金１２年で６００万円　脱税関与の「山水物産」
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/politics/20061117/20061117_006.shtml

輸入豚肉の差額関税脱税事件に関与したとされる食肉輸入会社「山水物産」（山口県下関市）から
安倍晋三首相側への献金は、今年まで１２年間続き、総額６００万円に上ることが１７日、分かった。
首相の事務所は同日「全額返還した」としている。

山水物産は１６日、関税法違反容疑で東京支店長が東京地検に逮捕され、本社を家宅捜索された。
同日、１９９５年から９９年にかけ、首相の資金管理団体「晋和会」に毎年５０万円ずつ計２５０万円を献金していたことも発覚した。

さらに安倍首相の事務所は１７日、同社が２０００年から今年まで、首相が代表を務める自民党山口県第４選挙区支部に
毎年５０万円ずつ計３５０万円を献金していたことを認めた。

首相の事務所は「政治資金は法令に従って適正に処理している。
献金の経緯などは、寄付者のプライバシー保護や政治活動の自由などの見地から回答しない」と話している。
山水物産は「コメントは控えたい」としている。

最近、青山の藤丸がお気に入り。
あんまり飲まなければ２人で３万あればお釣りくるよ
うかいいく余裕がないときに行く
安いけど肉、料理はこっちのほうが旨いと思う(好みだけど)
雰囲気はうかいだけどね

新大久保にあるタンザ○に行きました。
値段も手頃(9000円)でよかったです(でも量が多すぎかも)。
浅草の一頭○にも行ったけど15000円のコースだとちょっと値段の割に…って感じがしました。
あくまでも感想ですのであしからず。
瀬○奈などはドレスコードありますか？

鉄板焼きは帝国ﾎﾃﾙのステーキが美味しかった。
普段は行けない値段だけどさ。。

よく行くのは三笠会館の鉄板焼きかな。普通に美味しいです。

帝国ホテルも三笠会館もランチなら結構安いよ。

ここ値段の割りにちんぽ。まんこだね。

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

鉄板焼きカウンターのナイスな写真
http://www.pierre-matsuo.com/foundation.html#16

>>59
で？

いよいよクリスマスですね。
当店でもボッタクリ全開でやりますよ！
ちなみに大阪のホテルの鉄板焼の客単価では
高いとこから順にリーガロイヤル、東急、ウエスティンらしいです。
ウエスティンは評判イイですね。

鉄板焼とステーキハウスをまとめた理由って何だ？
鉄板で焼いたステーキって、不味くて食う気にならない。

塩澤最強

あらがわが一番だとサイバラが言ってたぞ

神戸にある「和黒」
浅野ゆう子も時々行くらしい。
実際行ってみた。
美味しかったー！！！！！

和黒て神戸牛じゃないらしいぞ。
ってとある肉屋さんが言ってた。
騙されてたんだな、俺達。

浅野ゆう子も騙してるんか！！

和黒恐るべし。

恥ずかしい質問しなんですが教えて下さい。
明後日に恥ずかしながら生まれて初めて鉄板焼きを食べに行きます。
店のHPを見たら予算は大体１万位とありました。
２２歳のガキで服装はスケーターの様な格好しています。
ホテル内にありちょっと場違いな格好なので、お店の人や他のお客に不快感を与えないか心配しています
大丈夫ですかね？
あと注文はコースを頼むのが無難ですよね？

あとは大きな声で話しをしない、だな。

>>68
そこまで気を使うなら、きちんとした服を着ればよいのでは？

>>51
ステーキハウスハマじゃない？
このスレ、ハマの話題が出てないけどなんで？

>>71
ハマは六本木だからだよ。
銀座のハマは支店だよ。

渋谷のはなてつって知ってる？
NYベニハナで働いてたってのが売り以外何もない感じの店なんだけど

焼き手がかなり傲慢らしいよ

紅花は確かに、元祖だが味や肉を美味しく焼くというスキルは最低。

ステーキ食うなら淡路島！神戸、松阪牛の生産地だよ！

銀座の（新橋？）美しょうっていったことあるかたいますか？

ステーキの大食い…てゆーんですかね？×××枚食べたらタダっての

京都市内でやってるとこありませんか？

注文の多い料理店 レイパーランチ

　　　　　　 ,.　-‐v―- ､
　　　　　/ ∞　　　　　　　ヽ
　　　　 /　　彡/_/ノハL!L!i
.　　　　i　 彡　u　（ ●）（●） 　　！？
　　　 　 !_ 彡6ヽ　 （__人__） 　　　　あ・・あれ？ステーキ出てこないお・・
.　　 　 　| / ／　　 ｀ ⌒´ﾉ　　 　　　　なんか戸締りしてるお…
　　　　　川 ヽ　　　　　ノ
　　　　　　　　/　　　く　　＼　＝〇　　　 ＼
　　　　　　　　|　u　　 ＼ 　 ＼ ＝Ｅ　　　　　＼
　　　　　　 　 |　　　　|ヽ、二⌒)､　 　 　　　　　 ＼

　　　＿＿＿
　 ／pepper＼
　 |＿_lunch＿|__ 料理されるのはお前やで
　/　　 ﾉ_ ヽ,,＼　　　　 　　＿＿＿
　|　≦ﾟ≧ﾐ:≦ﾟ≧　　　 　／pepper＼
.　|　⌒（__人__） |　　　 　|＿_lunch＿|__
　 |　　　 |r┬|　.}　　　 　／⌒ 三⌒＼
.　 | 　　　|　| |　}　　　／（ ○）三（○）＼ 俺の肉棒を
.　 ヽ　 　｀ﾆﾆ　}　　／　　⌒（__人__）⌒:::＼ 食わせたるで
　　 ヽ　　　 　ノ　　| 　 　　　|r┬-|　　 　　|
　　　/　　　 く　　　＼　　　 　`ー´　　　　/

ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070516it04.htm
食事中の女性客を拉致し暴行、ステーキ店長ら逮捕…大阪

ペッパーレイプ

kawamura

ま　　　　　た　　　　　大　　　　　阪　　　　　か

>>81
946:食いだおれさん :2007/05/17(木) 00:54:52 [sage] >>942
じゃあ仕事のある俺達はそろそろ寝るから、
あと適当に埋めといてｗｗｗ

こんな事件が闇に葬り去られて
ペッパーランチが営業中なのはマズすぎるだろ
事件知らないで来ている客も多いんじゃないの

大阪で、食いでのある内容なら価格帯については問いませんので
一人でも気軽に入れるようなステーキハウスでお勧めとかありましたら
（まぁ、ペッパーランチはさておいて）どうかよろしくお教え下さい。
何とぞお願いいたします。

食いでのある内容って何？

必ずタコ焼きがついてくる

>>86　センスなし　もっとひねれ

このステーキ店経営者どうなの？

http://mixi.jp/show_friend.pl?id=3344500

ステーキ店を展開しているらしいが、
ミートホープの件もあり、あまりに安い価格に疑問を持った客のメールに対し
「アホか」と一言。
公式ホームページじゃないからって、経営者としてその態度はどうかと…。
日記を全体に公開していることを忘れているんでしょうか？

少し前に「ふらんす亭」行ったら「アメリカ産牛肉登場」というノボリが。
「アメリカ産牛肉を使うなら二度と行かない」とふらんす亭にメールしたと
ころ、最近「安全・安心宣言　メキシコ産牛肉」というノボリが。
こいつらギャグで言ってるのか？

スレタイ見て読んでみたけど最低だね
一人もまともなのがおらん
一生やってろ

>>90
カキコした地点で客観的にみてお前も一緒
発言者＝代表で

ステーキハウスなら、ハマでしょう。

厳密にはステーキではないんだが。
秋葉原の万世５Ｆの「万世牧場」。
ここで霜降りステーキというメニューを頼むと、生肉が運ばれてくる。
網で自分で一切れずつ焼いて食うんだが、うまい。
サーロインもあるけど「霜降り」の方がおいしかった。

>>サーロインもあるけど「霜降り」の方がおいしかった。

この人は何いってるんだ？？？？？？？？？？？

ペッパーランチは安全でおいしい

ステーキの食い放題の店がいいな
チャレンジしてみたい

ステーキのどん
アメリカ肉を使い始めやがった

乃木坂ハマでブッチャーに会った
傷だらけのおでこ触らせてもらった

客にクレームつけられ立腹、ステーキに自分の陰毛をはさんで食わせたコック−米国
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1204370375/

>>98
ハマ今度行こうと思ってるんですが、
味は値段相応ですか？（肉の）

>>100
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000683561/P081591/ktop/

>>101
すげぇ大絶賛だな。

強姦ステーキハウス事件で大阪高裁も懲役１２年支持

　食事中の女性客を襲って監禁、暴行したとして、強盗強姦（ごうかん）罪などに
問われたステーキチェーン「ペッパーランチ」心斎橋店＝閉店＝の元店長の男
（２６）の控訴審判決で、大阪高裁（若原正樹裁判長）は２８日、
求刑を上回る懲役１２年を言い渡した１審大阪地裁判決を支持、
被告側の控訴を棄却した。

　被告側は量刑不当を主張していたが、判決理由で若原裁判長は「
計画的、猟奇的な犯行で悪質。主な実行行為を首謀しており、
求刑を踏まえても、量刑が重すぎるとは言えない」として退けた。

　判決によると、男は元同店店員（２６）＝１審懲役１０年、確定＝と共謀。
昨年５月９日未明、来店した２０代女性にスタンガンを使い、
現金を奪った上、睡眠薬を飲ませて車に乗せ、大阪府泉佐野市の車庫まで
連れて行き暴行した。

　１審で検察側は懲役１０年を求刑したが、大阪地裁は昨年９月「
社会に大きな衝撃を与えた前代未聞の事件で、軽きにすぎる」と指摘、
懲役１２年を言い渡していた。

難波の『久』は羽曳野の有名な肉の卸店がやってるお店だね
コースが2万〜3,5万位でワインとか飲むと1人4〜5万かね
堀江にある『三輪』のが美味いと思うんだがどう？
値段も1人7千〜1,2万位だったはず
但し、予約しないとほぼ入れないと思う

東心斎橋の『でりしゃす』も結構好きかな
魚介類も豊富で1人1万位じゃないかな
ステーキハウスだと
島之内の『ひとくち』と御堂筋の『三輪』と北新地の『エストロ神戸』
が好きかな

ステーキならアウトバックが一番じゃない？

アウトバックってファミレス
見たいじゃないの？

宗右衛門町でクレイジーケンバンドの剣さんに似ているマスターの鉄板焼のお店の名前知ってる方いませんか？
教えて下さい！

山本寛西（異母兄）ー（娘）ー山本未来−（夫婦）ー椎名きっ平　　　　　　　　　　夏目雅子（女優・故人）
　ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ
伊勢谷　(元恋人)　　　　　　今野智弘　　　　　　　　　フェイレイ　　　　　　　　在.伊集院静（有名作家）
　ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　| 　　　＼　　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　　　　 |
　ｌ　金子賢　(元恋人)　　　(友人)　　(友人)　　　　　　(元恋人)　　　　　　　　 (父娘)
　ｌ　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　| 　　　　　＼　　　　　　 |　　　　　　　　　　　　 |
広末涼子--(元夫婦)--岡沢高宏--(相棒)--★在.金(金村)剛弘--(恋人？)--西山繭子（夏目の娘ではない）
　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　　　　　　　　／　　|　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　(友人)　　　 (友人)　　 　|　　　(兄貴分)
　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　　　／　　　　　　　|−−−−− | −−熊谷隆志−蒼井優−保科爵介
　植田朝日--(兄弟)--植田眞意人　　【893弘道会】　　　高岡蒼甫--(夫婦)--宮崎あおい−−|
　　　　　　　　　　|　　　　　　 |(夫婦) 　　　　　　ｌ　　　　　　　　ｌ
　　　　　　　　 (父親)　　小泉里子（モデル） 　　　　　　　　　(仲間)　　　　　在,(宮崎以前の元ｶﾉ)
　　　　　　　　　　| 　　　　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ
上月啓市−−−植田玄彦（セイシン企業会長） 　　　　　　塚本高史−長澤まさみ−香里奈−(池袋族)−柴咲コウ
ｌ　　　　　　　　　　　　↑ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ
ｌ　　北朝鮮、イランへの軍事機器不正輸出で逮捕暦あり−−−−−折口会長−−沢尻エリカ−岩佐真悠子
ｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｌ
押切もえ・滝沢沙織・蛯原友里　　　　森下悠里・原幹恵・有村実樹・Ｍｉｅ・柳沢なな・矢吹春奈・南明奈・瀬戸早妃etc

>>106
一番とは思わないけど、接客態度はとても良いし、
お腹一杯にしたい時にはよく利用する。
けっこう好きな店だ。

今年の一月に横浜うかい亭行った時は「あれ？」って感じだった。
値段のわりに普通というか・・・筋っぽいじゃん？？？
で、三月に行ったらめちゃうま。
季節によって変わってしまうのか、たまたま牛の違いというだけなのか。
毎回100%同じ肉質ってのは無理だと分かってるけどさ。
あまりの違いにびっくり。

すみません
大阪梅田近辺で包丁回したり曲芸ぽく焼いてくれる店探してます
どこかいいとこありませんか？

神戸のモーリヤやめた方がいい。
感じ悪すぎ！！

都内いますか？

みそのとうかい亭、どっちの方がコスパ上？

神戸で予算13000円程度で良い店はありませんか？
接待で使う予定なのですが…。

>>113
自分はうかい亭を薦めます。
季楽もいいですよ。（価格が良心的）
ahil銀座店が気になるのですが、予約がなかなかとれません。
行った方いますか？

誰かスイスホテルの鉄板焼いったことある人いる？

　目黒のリベラに行った人、感想聞かせてください。　熊本在住なので
今度上京したら、行ってみたい。

うかい亭は好きでたまに行くんだけど
うかい亭以外鉄板焼に行ったことないんです
他にお勧めありますかね〜

http://dons-nature.jp/3.html

>118
嘉門

>>118

ステーキハマもおいしいよ！
私もうかい亭ばかりでしたけど。

銀座ではアヒルが1番好きだよ〜

麻布界隈じゃ評判悪いけどねＷＷＷＷＷ

なんでステーキのコースって海鮮系が入るの？
食べ合わせ悪くない？

コ〇ケお上りのついでにリベラに興味わいたがバスのアナウンスでも紹介されたのにはフイタｗ

１ポンド…喰ってみるか…？

で、喰ってみた。１ポンド。


…こんなものか…。
すんなり喰えてしまった。さすがに３枚チャレンジは無理だがスープ等サイドメニューを＋してもよかったかな…。

青山のぎゅうさいってどうよ、
オズのコメントには、
ほとんどいい事書いてあったけど、
お店に予約の電話した時、
感じ悪かったよ。

向島のカタヤマのステーキは安くてうまいよ

ここおいしいよ
http://news.nate.com/picture/2003/01/24/20030124_58952.jpg

お前らにも経験あるだろ？↓
http://c.2ch.net/test/-/4649/1224930981/310

最近年のせいか、霜降り＆鉄板だと、どーも油っこく感じてしまう。
霜降りじゃない、けど柔らかい、炭火といった正統派？のステーキ屋
教えてくんないかね。東京在住です。

>>131
私も４０過ぎてから、同じ事を思うようになった。
条件にピッタリと思われるのが、あらかわ・ごりお・ドンナチュール
といった店だが、庶民の手の届く値段ではない。

でも、これらのように、一般的な炭＆網焼きではなくて
専用の「炉」で焼く(ピザ窯みたいなイメージ)ステーキは
まさに通の味だそうで、もう少しリーズナブルな店があったら
私も是非行ってみたいと思う。

俺も中年になってから霜降り和牛とか喰えないなぁ…
最近は都内チェーンのケネディで赤身をウェルダンで食べるのが、ちょうど良い。
もたれないから、たくさん食べれる。
なにより安いしね

赤身だったら虎ノ門のここが一番か。
ただ、高いからちょっと辛いよね。
アメリカ旅行中なら躊躇なく行くのに身近だと勇気がいる。
http://www.ruthschris.co.jp/index.html

引き続き語ろうぜ！！

突然すみません、質問させてください。

今度彼氏(30才)の簡単な転職祝いにうかい亭のランチを予約したいと思っています。

１、男女共にドレスコードはありますでしょうか？

２、焼いて下さるシェフはずっと一緒に話しをしなければならないでしょうか？
３、クーポンを使いたいのですが、会計はどうなりますか？

以上、まず３点、教えて頂けると大変助かります。
よろしくお願いいたします。

昔個人ブログの写メにＧパン履いてた奴が写ってたからドレスコード無さそう

陶板焼き、岩盤焼き、溶岩焼きも
このスレで語ってもいいですか？

吉祥寺でステーキ食うとしたらフォルテか葡萄やかな？ほかどっかうまいとこあるかね？

鉄板焼きほどくだらないものはない
　　　　　　　　　　　　　　ー山岡士郎ー

【露天】▲川温泉その３【混浴】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/onsen/1172292931/

277 ：名無しさん＠いい湯だな：2009/01/10(土) 19:50:36 ID:regnN8oD
いきなり女の子たちが大量に入って来たから驚いた。
彼女たちは近所の中学のテニス部で、毎週土曜日は練習後に入浴してるそうだ。

おまけに５分くらいしたところで、顧問の♀先生・・・推定25歳(独身)・・・が
「遅れてごめーん」と入ってき（ｒ

>>136
１.ドレスコードはないんじゃないかな
２.向こうから説明されたりを聞いてるだけだったかな
彼女は色々焼きかたとかを質問してたけど
ずっと話ししている人はいないかと

３.殆どお会計は、デザートの場所でのテーブルチェックだからその時？

>>137 >>142

お返事が遅くなり、大変失礼しました。
ご回答いただき、ありがとうございます。

そうですか！
ある程度、きちんとして、でも肩肘張らずに行けそうです。
どうもありがとうございました！

鉄板焼き屋で食うステーキが、例えば北島亭で食うステーキより旨いなんてこと有り得るか？
有り得ないだろ。うかい亭だって嘉門だって数段劣ってるぞ。
だからやっぱり意味ないんだよ鉄板焼き屋なんて。

エリって藤井エリ？
あのでぶすの
・

>>144
同意

西麻布の馨はおすすめ。ワインリストも良心的。コース１．２万円で十分満足。

神奈川県でうまいとこあるかな？すてーきの○んとか以外で

大阪で月光仮面て店誰か知ってる？

月光仮面て名前のラーメン屋はあったな。

月光仮面て、なんか聞いたことがあるような…

表参道うかい亭は当日予約でも大丈夫ですか？

>>152
不況だから平日なら大丈夫じゃないかな。
土日も２回転目はガラガラだよ。

>>153
どうもありがとうございます！

赤坂の『炭焼ステーキくに』は旨いよ。
和牛サーロインがお勧めです。

旧全日空ホテルの赤坂は全く話題になってないけどどうですか？

観光ガイドの有名すてーきレストランなんだが
ここにでてくんだもんなマジサプライズだお

YouTube −「日光]Ｎikko栃木県で、世界遺産と水源汚染と開発暴力が見える〜〜
http://jp.youtube.com/watch?v=cyqoC6TgIZU
↑ 　欠陥スウェーデンハウスも見えてる
　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
YouTube −スウェーデンハウス「欠陥住宅」モデルハウス◆その１外廻り
http://www.youtube.com/watch?v=Pt4GHV7sFQg

http://teppan-takako.com/?s_kwcid=TC-5481-96387021041-S-10802531541


↑恵比寿の女性だけでやっている美味しい鉄板屋があったよ。

>>156
もっと美味しいところは有るけれど赤坂には最高の夜景が付いてくる。

>>159
３９

来週に表参道のうかい亭に行こうと思っています。

アルコールですが、グラスワインとかカクテルの類はあるのでしょうか？

ステーキの最も美味い調理法は、炭によるグリル。
　ガスロースター、ガスの直火は、問題外。ガスの燃焼をを化学式で表すと「メタン（CH4）＋酸素（2O2）＝二酸化炭素（CO2）＋水（2H2O）」となる。つまりはガスで焼くと、燃焼によって水蒸気が発生し、水っぽくなり易い。
　一方炭の燃焼は、「炭素（C）＋酸素（O2）＝二酸化炭素（CO2）」となり、燃焼に水蒸気は発生しない。
　世の中、ステーキと言うと、鉄板焼きを思い浮かべるだろうか、鉄板焼きでは、食材が鉄板で焼ける際に水分が蒸発して、炭と比べると、水っぽくなる。
　炭は、風であおると、１０００度を超える温度になる。肉の表面を、高温で素早く焼き固める事が出来る。
　燃焼している炭から遠ざけると、炭の遠赤外線効果で、肉の中まで火を通す事が出来る。
　ロースターの間から落ちた脂や肉汁で、煙が発生し、肉に薫蒸効果が出て、香りが付く。ただし、炭特有の香りがつく場合もあり、食材の風味を損なう事もあるので、全てが良いという訳ではない。
　ましてや、熱々のステーキ皿に入れて持って来るなんて、もっての他。熱々のステーキ皿に、ステーキソースをかけた時に、じゅうじゅう言うと、美味そう等と思うのだろうか？
　ステーキ皿は、鉄板焼きと同様、食材が焼けた際、水蒸気が発生して水っぽくなり易い。市販のステーキ皿は、鉄臭く、食材に鉄の香りが付いて、不味くなる。

>>162
表面の水分が格別に重要だという主張だよね？
つまり表面がカリカリになったのが好みだってことだよね？
おれは脂身の端っこがカリカリなのは好きだけど、全体がカリカリしてるというのは、食べたこと自体が無いが、興味は無いな。
焼肉屋とか焼き鳥屋に行ったほうが幸せになれるのでは？

ステーキハウス シカゴ板橋店はいいよ。
料理は美味しいし、店の雰囲気がいい。
環七と国道17号が交わる交差点から環七を東に300m。

>>163
俺が美味くなる食い方教えてやってるのになんだその態度は？

数年前、神戸に旅行した時に行ったカワムラというステーキ屋さんが銀座にお店を出されたそうなので、
お金を貯めて行こうと思ってます！！行った方いますか？
忘れられないお店なのです。

銀座かわむらなら現在は新規客の予約は受けてないよ。
行きたいなら常連客を見つけて連れて行ってもらうしかない。

えぇっっ（T□T）ショック・・・。
でも、情報ありがとうございました。

私も炭で焼くステーキの方が好きです。
鉄板焼は、油っぽく感じてしまって。
以前は、あら皮に行っていました。
一度、あら皮出身のドンナチュールに行ったところ、たまたまなのか、両面とも焦げがひどく、もう行かないと決めました。

賑わいはないけれども、探せばお店、結構あったりして・・・と期待しています。
女性一人でもオッケーなお店（たいてい入れちゃいますけどw）
情報ほしいです♪ 普通に食いたいだけなんだけどね。

http://kabekichi.hp.infoseek.co.jp/

新宿歌舞伎町の朱華（ハネズ）に先日行ってきた。
店の名前がついたコースをオーダー。
料理の質　◎
接客　◎
価格バランス　○

鉄板を前にしたカウンターに着席。
料理は文句無しに美味い。Drinkの品揃えも必要にして充分。
ホールスタッフも若い人が殆どだが、接客は素晴らしい。
余り聞かれたくない会話を連れとしていたのだが
付かず離れずの距離感で料理を出してくれるし
Drinkの追加オーダー伺いをたてるタイミングも非常に良い。

唯一ケチをつけるとすればコースの量とご飯を出すタイミングか。
コース食べ終わっても満腹では無い。連れは女性だったが同じ感想。
ご飯はガーリックライスなら素でいけるが、白飯を食べたい人は
御新香と味噌汁だけで食べる事になる。

価格に不満は無い（二人で35K）が、逆に言えばこの会計なら
このぐらいの料理・接客は当然と言えなくもない。
通う程では無いがリピートしたいと思う店。

ビクトリアステーションに行きたい。

ダイエーといっしょに潰れたんじゃないの？

>>172
店員乙

ステーキハウスといえば沖縄の「ハナンドーズ」の移転先をご存知の方いらっしゃいませんか？

子供時代に何度か連れられて行ったけど、今は行きたくても場所がわからなくて…情報お持ちの方よろしくお願いしますm(_ _)m

>>173
残党のやってるところ。
ttp://www.station-grill.com/

昔、オーストラリアでたべた
Tボーンステーキが忘れられない。

国内でTボーンステーキが食べられるところは
ないのでしょうか

>155

赤坂は旨いのか、新小岩でランチのハンバーグだとやや腐敗臭がかったのが出て来たぞ
まぁ、そういうのが旨いというのかも知れんが…

やっぱり、豚インフルのせいで予約キャンセルとか増えてるのかな。

オレも彼女とデートで大阪のレストラン予約してたけど、
さっきキャンセルしたわ。

オレは感染とか恐くないけど彼女が可哀想だからね。
夏が終わるまでは外食は控えることにする。

うかい亭って美味しいか？
前菜からスープから何もかも味付けが濃すぎる。
肉体労働者じゃないんだからというほど塩気が強過ぎ。

エントランスやら内装やら調度品の雰囲気で女子が
喜ぶから時々使うけど味に関しては、もう少しどうにか
ならないもんかと行く度に思う。

第一ホテル東京内にある一徹
行ったことある方いますか？

横浜でそこそこ美味しいステーキ食べさせてくれるとこありませんか？

柏のみそのでヒレステーキ食べたけど、うまくて笑ってしまった。
たぶんオーナーだと思うけど、話好きでいろいろ話してくれたｗ
客層がみんな金持ちだったな。

ステーキって永遠のご馳走だよね

銀座のかわむら だね

銀座かあ リクルートの近くの美味しかった
名前忘れた

三重県の赤目四十八滝の近くの美味しい鉄板やっき屋さん知ってますか・？
有名で奈良県の五位堂と言うところからわざわざ食べに行くらしい・・・＾＾

【外食】「ステーキのどん」、埼玉で食中毒＝群馬でも疑い、店舗自主休業[09/09]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1252503397/

ＳＷ初日の土曜日、東名使って　すんげぇ渋滞にはまって、名古屋の大須の　ステーキハウス　橋本に行った。
正確には、どえりゃあ狭い間口店の前まで行って、あまりの人の行列に負けた。
で、大須から北に上がって、栄の錦三の ふくわか　に行ったら、閉まってやがんの。
こういう連休、オフィス街に近い店は休みなんだの。
安くあげようと思って・・・・　帰り下道のとんかつのチェーン店で、いっちゃん安価なカツ丼 ４９０円也ですましたワシって、











つまらんぞぉ。

六本木の某老舗ではひどい目にあった二度といかねー

鎌倉小町通り沿いにある、Mothers of KAMAKURA というステーキ屋はどう？
連休中入ろうと思ったら、行列していたから諦めた。値段も3000円代でお手頃感があり、今度鎌倉行くときは食べてみたい。

>>191
店名とどんな目にあったか教えて。参考にするから。

ステーキ好きなら自分の贔屓にしてる店は教えない

銀座の川奈に行ってきた。
久しぶりに美味しいステーキを食べた。

【芸能】つんく♂プロデュースの鉄板焼きレストランが六本木にオープン
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1260098283/

>>192
5000円の葉山牛コースなら、まあまあおいしいよ
それ以外はやめたほうがいいと思う

>>179
赤坂店もどうかと。
米沢牛ヒレはうま味がなく産地が嘘でないとしても低ランクぽい。
オーストラリア産サーロインも試したが、これは固くてステーキにしては駄目なレベル。せめて調理を工夫しないと。
デザートはおいしかったのだが・・・。

>>166
ゴメン、ゴメン、平仮名のかわむらとカタカナのカワムラは全く別の店だった
ようだ。
かわむらは新規予約ができない店だが
カワムラはぐるなびにも載っている普通のステーキ屋だった。
どちらも銀座なので紛らわしいな。カワムラはそれを狙って出店したのかな。

二百だぜ！

親孝行にあら皮行こうと考えてるのですが、高級な店とかいったことなくて。
マナーとか飲み物とかの頼み方とかよくわかりません。田舎者なので気後れす
るのですが。どなたか教えてください。

>>201
1人辺り３万以上するけど大丈夫なの？

>>201

気疲れしない範囲で親孝行したらどうでしょうか。

うかい亭の方がいいんじゃないのか？
あと、ホテルの鉄板焼きも割と安心かも

２０１です。色々みてると２０万ぐらい当たり前の店みたいなのである程度
の出費は覚悟してます。４万円のコースをお願いしようかと漠然と
考えてはいるのですが、コースじゃないほうがいいのかな？とか、考えて
ます。

>>201が大金持ちなら止めないけど、
あんまり慣れないところだと落ち着かなくて
高い金出した割に何食ったかよく覚えてない、
なんてことになるんでは？
皆の言う通りあんまり無理せんでもいいんでは。

≫199カワムラはそんな狭い視野で銀座に出店してないですよ。

若い頃から神戸の郊外（姫路や加古川）で商売してて、三ノ宮での歴史は10年未満なのに、三ノ宮周辺のビルのオーナーから「次はうちのビルで店を出してくれ」って言われる人です。

知名度の全くない銀座に、他店のコバンザメみたいな狙いで出店するようなセコい考えの持ち主ではありません。
かわむらの事を愚弄しているのではなく、眼中ないと言うか、思想が違うのだと思います。

東京　住吉の阿里賀　

内装は昭和の喫茶店みたいで肉もオージーだが、コスパを考えると充分旨い

>>207
店の関係者でもなければ、そんなこと断言できないだろうwww

田舎者は銀座に出店すると天下を取った気になるが、世の中はそんなに
甘くはないよ。

age

>>209
とりあえず、食って見てレポしろ

美味いステーキ肉を鉄板焼きでなんてもったいない。
炭火で焼いてくれ。

ある意味、一番楽しんでる人たちかもしれないね。

新宿でうまいステーキが食える店を教えて下さい！

>>145
藤井エリについてkwsk

>>２０１がどうなったか気になる。

それより、スポーツ・相撲・格闘技系の住人はいませんか。
どういうところで食べてるか教えてください。
鉄板焼は心の底から好きですが、
池袋北方の基順館で食べると、直火がうまいと主張する気持ちも
ちょっとわかります。
以前横浜ロイヤルパークに、若いのにガーリックライスをすごく美味に作る娘がいて
どこに開業したやらわからなくなっているのです。女性オーナーの店情報を見ると
チェックしてしまう。

今日、三ノ宮のステーキハウス神戸館に行って食べてきましたが、結構出入り多かったですねー…

あそこの店は美味しいor有名なんですかね？
誰か知ってる方教えて下さい(´・ω・｀)http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYkftpDA.jpg

ウェスティンホテルの鉄板焼き恵比寿に行ってきました。
平日のランチだったから安いメニューもあって敷居も高くないし。
予約しないで12時過ぎに行ったら満席でちょっと待ちました。
５千円の和牛のコースを食べたけど美味しかったです。
７百円追加でガーリックライスにできてガーリックたっぷりでした。

夜のメニューはすごく高かったけど、ドレスコードとかあるかな？
気後れして行けない。

あ可ね　に行ってみたいな

口蹄疫で値上がりしなきゃいいけどな・・

>>218
昔よく家族でここのディナーに行ったが、別に服装については規定なんぞなかったが。
まあ９０年代の話なので、今はどうか知らぬが。

http://news.walkerplus.com/2008/1209/7/20081206182639_00_400.jpg
http://www19.atpages.jp/imagelinkget/get.php?t=v&u=www.ozmall.co.jp/Restaurant/0198/images/gradeUp_img_d2295.jpg
http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/19/sysimg/detail.jpg

ポーターハウスが潰れてから、いいところが見つからないんだけど、赤身の旨いステーキを食べさせてくれるとこある？
1-2万/人ぐらいの予算で

>>223
>>134で紹介されてるルースクリスが近いんじゃないかな。
僕はポーターハウスよりおいしいと思いました。

>>223
http://ruthschris.co.jp/

鉄板焼きの鉄板って何で分厚いの？
薄いと焦げるのかな？

>>226
薄いと焼きむらが出来る。

表参道のうかいはここでは評判良くないの？

>>228
そんなローカルは知らない。

ありがとうございます

ビックリしました なかなかの味だ。
チョーうまい。ランクアップ！（はぁと
ここは「太陽のご馳走」だな
何故か凄くおいしく感じた。 教えてくれ！
そして、ここの食文化の素晴らしさを全国の奴らに向けて存分に語ってくれや！！

浅草の松波

>>230
誰へのレスでどこの店に行ったの？
できればどの料理がおいしかったのかおしえてほしい。

だがそこが良かった。水準を超えてる飲食店 説得力あるなあ
早くて旨いよ。 つかれた体に沁み渡る ボクは好き

へー

神戸の「あら皮」の店主は客の前でも平気でタバコを吸う
と、食べログに書いている人がいるのですが本当ですか？

>>235
店主って店長と別人のオーナーのことで、店内が禁煙でもないのなら
客前での喫煙が真実でも特に問題ないかもね。

姫路　加藤

http://babylonsist.blog105.fc2.com/blog-entry-474.html

ステーキハウス 「ドナ・ドナ｣

中目黒にオープンしたステーキハウス
食べログの評価が…バレバレの自演。

htp://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13122969/dtlrvwlst/

西新宿の隠れ家風の名店「ＵＣＨＩＤＡ」はどうですか？

大阪のステーキハウス月光仮面ってどうでしょうか？

ミナミでお勧めがありましたら教えて下さい。

昨夜、駒沢公園どおりの高級店へ入ったら、席がなかったので、
やむなく歩いて、カジュアルな「ケネディ」（上馬）に行きました。まぁ及第点ですかな。

１〜３マソ平気ってみんなお金持ちだねー＾＾；
帝塚山ボネールの４０周年記念ランチ４Kって改めて神コスパだと思うわ
ぐるなびの４人フルボトルってここでも利くのかな？
堂島のビル４Fの７００円とか地下の１７８０とか府中のうお建２０００もコスパに感動したけど
コースでの肉以外の演出に格差が出そうですね

御茶ノ水の神田ハウスが、ラーメン節骨麺たいぞうになるらしい。。。

昨夜は三ノ宮で神戸・但馬牛堪能したぜよ。
「モーリヤ」という店だったが、１万円の価値あり。美味すぎた。

神戸ビーフは、松坂牛・近江牛と共に日本三大和牛である。

欧米を中心とした海外でも非常に知名度が高く、
海外で「Kobe Beef」は「世界で最も高級な牛肉」として高級銘柄牛肉の代名詞となっている。

米メディアが選んだ「世界で最も高級な9種類の食べ物」にランクイン

「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011」

神戸で三つ星☆☆☆を得たのは、
神戸市中央区の現代風スペイン料理「カ・セント(Ca sento)」と、西宮市の日本料理店「子孫（こまご）」
神戸と芦屋、西宮3市のレストラン49店と旅館1店に一〜三つ星が与えられた。

神戸のステーキハウスが３店舗ランクイン。
神戸市中央区中山手通の「あら皮（あらがわ、あらは鹿が三つ）」は、ステーキハウスとしては世界で初めての二つ星獲得だという。

ミシュランガイドの総責任者、ジャン・リュック・ナレ氏は
「神戸ビーフの質は素晴らしい。神戸ならではだ」「生きてきた中で一番美味しい牛肉だった。もっと世界に知られて良い店だ」。

ミシュランガイドの総責任者、ジャン・リュック・ナレ氏は
生ゴミ(不完全加熱の料理)と食品(料理)の区別がつかないのに
料理ガイドブックの総責任者を務めていた。

新宿三丁目の自分流鉄板焼「てっしん」はどうですか？

どやろ

>>247
ハッタリ栄養専門学校の校長・理事長待遇(終身調理師見習い)で、
医師で無い医学博士で、初代ハッタリ流割烹家元で
フ○ンス農事功労勲章受賞者でＨ部幸應氏(通名)は
生ゴミ(不完全加熱の料理)と食品(料理)の区別がつかないのに
料理のＴ人の解説者を務めていた。

おまけに
生ゴミ(不完全加熱の料理)と食品(料理)の区別がつかないのに
日本の国家資格である調理師免許の問題作成に深く関わっていた。

世界一のレイプ大国
韓国で日本人レイプビデオをが大人気
被害者の証言です。
ソウルで買い物していると、日本語で優しく声をかけて
くる男が現れ、安い店を教えてやろうというのでついて行ったところ
、変な所に連れ込まれ、集団でレイプされて有り金を巻き上げられ、
ビデオにまで撮られたそうです。妹は警察に駆け込みましたが、
驚くほど冷たい対応で、あげくに「歴史教科書を歪曲するおまえら倭豚が悪い！」
と罵られたそうです。そこで妹は日本大使館に救いを求めて、
そこでようやく日本人女性を狙った同様のレイプ事件が多発していることを
知ったそうです。大使館の人の話によると、
韓国の警察は日本人が被害者だとまったく捜査しないそ
うです。レイプ犯たちもそれを知っててやりたい放題で、
「日本人レイプもの」と銘打ったビデオがマーケットで堂々と出回っている
そうです。なぜこんなことがまかり通っているのに、
日本では報道されないのか？私は不思議に思って
テレビの報道局に勤めている友人に尋ねました。
すると、韓国と韓国人について少しでも否定的な報道をすると、
明らかに組織的と思われる数千人、否数万人？
規模の電話やファックスによる抗議活動や経営者宅に対する暴力団等による
脅しが行われ、例えば２日間抗議が続くと年間の売上が１％も低下するので
、やむを得ず「友好を促進する」報道以外しないという暗黙の了解が
マスコミ各社に出来ているのだそうです。

>>181
同感！
オレは表参道のうかい亭に行ったんだが、あわびのステーキが
塩辛くて食えたもんじゃなかったよ
それで銀座の店に行った時にはあわびは外したよ

>>251
ここに貼られてもね…

鉄板焼屋なんて、こけおどしだよ！

極論をいうと、最高級の素材使えば、

だれが焼こうが、焼き過ぎない限り

それなりに美味くなるんだよ！

ぼってるよ100パー

わかってないなボーヤ
値段とは見えないカーテンなんだよ
自分より安いものしか食えない生活層との間にカーテンを引くのさ
うまいものだけを食うだけじゃ満足いかないのさ人間
精神的優位も味わいたいのさ
これが格差社会の醍醐味なのさ

それは典型的な成金、もしくは俗物根性だな。
まぁそういう意見は外ではせずにココだけの話にしとくべきだね。

ネタではなくホントの話なんだけどさ。
コンパで知り合った女に「鉄板焼き」が食べたいと言われた友人が
お好み焼きのチボウに連れて行ったらしい。

>>254
素晴らしい。100％正解です。前菜から肉まで、食材が味のほとんどを決めます。
以下は個人的な偏見も入ってるけど、何軒か行った鉄板焼きのお店で
シェフの腕によって味が変わると思ったのはガーリックライスでしたよ。

「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん」でＯ１５７食中毒-相模原市

相模原市保健所は８日、市内の飲食店でステーキを食べた４人が下痢や腹痛
など食中毒の症状を示したと発表した。全員快方に向かっているという。
検便により、３人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出された。
　市保健所によると、10月23、24の両日に南区鵜野森の「ステーキハンバーグ
＆サラダバーけん鵜野森店」で牛ステーキを食べた人が発症したという。
市保健所は８日から３日間、営業停止とした。

ソース　カナロコ
http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1111080013/

やって来た肉が・・・・・
ナイフで中々切れない・・・・
食べると硬い噛み切れない!!
しかたなく飲み込む(￣▽￣lll)
まさにアメリカ牛の最悪なお肉(￣□￣;)!!
隣の席の老夫婦はの肉を切る音が
金属音になるまで・・・・・
老婦人のため息まじりの「疲れたぁ〜」
の声が空しく聞こえる!!
トイレも1つでこれ又、大渋滞!!
連休渋滞する中のパーキングで
ざわざわガヤガヤの雰囲気で
すし詰めでお食事がお好きな方に
楽しいお店だと思います。
ちなみにアイスは、アイスサバーが
すべてアイスに共有状態の為、
自然にいろんなのアイスMIX味
が楽しめますが、単体の味は
ご笑味出来ませんのでご注意下さい。
けんのカレーはステーキ肉の切れ端を
使用してるとの紹介がありますが、
個人的な見解ですが業務用牛肉カレー
(缶詰め)の味に限り近い味なので
自家製カレーを期待すると(悲)
カレーのお肉は柔らかいです(笑)

では、ガーリックライスがおいしいどはどこ？

『ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011』 ☆☆☆三ツ星は世界最高の12軒　

神戸は50軒が星を獲得（神戸ビーフが高い評価）

グルメガイド本「ミシュランガイド」シリーズを発行するミシュランタイヤは19日、
『ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011』の掲載内容を発表した。

今回掲載される施設は合計312軒で、三つ星は12軒。
今回初めて調査対象になった神戸からは2軒が三つ星に選ばれたほか、合計50軒が星を獲得した。
今年から、おばんざいや鳥料理、ゆば料理店が新たなカテゴリーとして加わっていることも発表された。

今回掲載されているレストランのうち約6割が日本料理で、
そばや寿司、てんぷら、居酒屋、串揚げ、おでん、精進料理などを含めると和食が8割を超える。
そのほかにはフランス料理、中華料理、フュージョン、イタリア料理、ステーキハウスなどが選ばれた。

三つ星を獲得したのは京都7軒、大阪3軒、神戸2軒のレストラン。

京都では『なかむら』が、大阪では『柏屋』と『太庵』が二つ星から昇格している。

二つ星は全部で44軒あり、京都22軒、大阪12軒、神戸10軒のレストランと、京都の旅館2軒が獲得。
神戸を含む13軒のレストランが初登場しているほか、12軒のレストラン・1軒の旅館が一つ星から昇格した。

一つ星は全部で183軒。京都71軒、大阪75軒、神戸37軒のレストランと、京都1軒、神戸1軒の旅館が選ばれた。

「世界には三つ星レストランがわずか90軒しかありません。そのうちの12軒が京都、大阪、神戸から選ばれています」と語り、
「今年のセレクションがこのようにすばらしいものとなったことを喜ばしく思います。

それだけに、これほどおいしくて素晴らしい料理を出している
京都、大阪、神戸のシェフ・料理人の方々は賞賛に値するでしょう」とコメントを寄せた。

堀江の三輪
祝ハワイ進出！！

俺はうかい亭すきだけどな。
ttp://www.omotesando-ukaitei.jp/

いきたーい。うかい亭と鉄板恵比寿

寒い季節に最高やね

どう？

国産牛と黒毛和牛、ステーキの味全く違う？？？
特選国産牛、極上和牛とか書き方色々あってわからん。

ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしいで
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそうや


その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報やで

まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタやな、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識やろ？
２ちゃんねるやってるやつならこの情報でもう大儲けしてるからなあ

銀座8丁目の塩澤は、潰れたんだな。

渋谷の鉄板焼き屋超最低!!
接客を馬鹿にしすぎだろ!!

接客を学び直せって店は確かに多いな

大津（膳所）の近江牛老舗「かね吉」は、
鉄板焼ステーキとすき焼きをダブルで楽しめるが、
お薦めは鉄板焼。すき焼きとしては量が足りない。

たしかに　銀座かわむらさんって予約がなかなか取れそうもないね

今日すごい恥ずかしい失敗をした。
「ビフテキのカワムラ」ってとこのＨＰを見ながら予約の電話を入れたら
少し話しているうちに相手の方が私の勘違いに気づいて
「それは恐らく７丁目のかわむらさんだと思いますが」ととても丁寧に教えてくれて
平謝りして電話を切った。

その後かわむらさんに電話をかけたけどやっぱり３月まで予約が一杯でと
言われてキャンセル待ちのこととか聞かれなかったので一応また電話はしてみるつもりだけど・・。

ただお店の方も「３月１日に電話をかけてこられても店舗に来られた方が予約をいれるので
空きがあるかどうか保証はできませんが・・」みたいな感じだった。

こうなると心理として一度は行ってみたいな　っていう気持ちになる・・。

ダメもとでまた電話はしてみよう・・。

いつか麤皮で食べてみたい

>>267
国産牛は日本で育った牛、
和牛はそういう品種（黒毛和種、褐毛和種、無角和種、日本短角種）、
だから国産牛だと乳牛であるホルスタインでもおｋ

ステーキハウス運営の「清（せい）」（東京都港区）、破産手続き開始決定受ける

帝国データバンク 2月15日(水)16時40分配信
　（株）清（TDB企業コード：580545334、資本金9500万円、港区六本木7-3-8、代表高橋喜子氏)は、
1月30日に東京地裁へ自己破産を申請、2月8日に破産手続き開始決定を受けた。

　破産管財人は吉池信也弁護士（中央区日本橋室町2-2-1、電話03-5204-6701）。

　当社は、1950年（昭和25年）創業、66年（昭和41年）12月に法人改組。黒毛和牛を用いた専門店「ステーキハウスハマ」を運営していた。
六本木、銀座、目黒などの好立地に店舗を擁し、
法人顧客や芸能人などを主要な顧客層とした高級店を展開。
韓国、台湾など海外にも出店し、業績のピークとなる80年代後半には年商27〜28億円に達していた。

>>276
マジ!!?
乃木坂のハマといえば、昔は家族で良く食べに行った
思い出の店だったんだがなぁ……

おいおい、ハマって結構有名な店だよな
ちょっとビックリしたわ

和牛はもともと朝鮮の牛

それ褐毛和牛の一部だけだし

ハマ潰れたのか？
俺がいた某商社も六本木の店を接待で使っていたな

銀座のかわむらさんに行ってる人いる？
電話で聞いても　予約で一杯です　みたいに言われる

>>8
俺が彼女とようやく結婚に漕ぎ着け、いよいよ披露宴のプランニングに入った時のことだ。
　「コース、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
　「何にしようか」と彼女。
　「●●ホテルは、フレンチのコースと中華料理のコースが好評だけど。どっちにする？」
　「うん（しばし考えて）、フレンチにしようか」

　俺はその日彼女と別れた。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
　まず、人生唯一の披露宴なのにコースの種類さえ考えてない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、フレンチを選ぶという愚かさを露呈した。フレンチは悪くな
いし、フレンチを責めるわけじゃない。だが人生唯一の披露宴でフレンチか中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。

　そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、そのフレンチが
スイーツ(笑)世代に人気であることもダメ押しになった。

>>282
調べたら一見お断りではないようだが常連客の予約で数カ月先まで埋まってしまうから
常連に連れて行ってもらうか予定の大分先から予約しないと無理っぽいな

渋谷の〇なてつ最低過ぎる

西新宿のＵＣＨＩＤＡのＣＰはどうですか？

うかい亭に行ってみたい
後は六本木の尾前XEX
お台場にあるグランパシフィック東京の浜木綿も行きたいな
近場で安い店ならスカイツリーそばの鉄板焼き　天

どうやって時間を潰す？

ステーキは誰もが馴染んだ味、提供時間が短い、
外国人にも受け入れられる味という
必要な要素をすべて持っている。
単価を上げても構わない。ステーキに夢中なのさ。
心に残る食事になることは間違いない。

あら皮も美味しいけど、なかなか行けない。
高いだけで無くて美味過ぎるから。何か特別な理由の有る時だけ行く。
最近気に入ったのはワカヌイってニュジーランド産の肉をドライエージングして食べさせてくれる店。
赤身の熟成肉でもりもり食える。骨付きの巨大な塊とかラムとかが美味。
かわむらは一度は行きたいが、予約が取れた事が無い。

【芸能】曙がステーキ店をオープン
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1353320064/

曙がステーキ店をオープン　640グラムの曙ステーキ（４８００円）が看板メニュー
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1353326211/l50

国産霜降りは当然美味いんだけどさ、
ニューヨークの名のあるステーキハウスでポーターハウスステーキ食べてみてよ
ドライエイジングしたさ。
目からウロコ、驚く程美味いから
肉ってこうやって食うもんなんだって、なんか覚醒しちゃうから。

日本で食わせるトコないかなぁ〜

寺門に聞いてみたら？

今日、汐留のローズ＆クラウンで食した、鉄板ジュウジュウのナポリタンが美味かった。

神戸ビーフは、松坂牛・近江牛と共に日本三大和牛である。

欧米を中心とした海外でも非常に知名度が高く、
海外で「Kobe Beef」は「世界で最も高級な牛肉」として高級銘柄牛肉の代名詞となっている。

米メディアが選んだ「世界で最も高級な9種類の食べ物」にランクイン

「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011」

神戸で三つ星☆☆☆を得たのは、
神戸市中央区の現代風スペイン料理「カ・セント(Ca sento)」と、西宮市の日本料理店「子孫（こまご）」
神戸と芦屋、西宮3市のレストラン49店と旅館1店に一〜三つ星が与えられた。

神戸のステーキハウスが３店舗ランクイン。
神戸市中央区中山手通の「あら皮（あらがわ、あらは鹿が三つ）」は、ステーキハウスとしては世界で初めての二つ星獲得だという。

ミシュランガイドの総責任者、ジャン・リュック・ナレ氏は
「神戸ビーフの質は素晴らしい。神戸ならではだ」「生きてきた中で一番美味しい牛肉だった。もっと世界に知られて良い店だ」。

>>287
昨年の年末にグランパシフィックの浜木綿に行ったことあるよ。
24000円のコース食べたけど、たらば蟹が美味しかった。
お肉に関してはお店によって好き好みが別れるけど、この店のは良かったよ。
京王のやまなみでオプションで選べる飛騨牛と同じぐらいだった。
ニューオータニの石心亭は昼食で行ってみたけど、こちらはA4の宮崎牛だった。

目黒にリベラってあるだろ
そこの店長は自分のスタッフにニヤニヤしながら陰湿な嫌がらせをしているぞ
その店長はカウンターの中にいる覆面をしているスタッフに、えげつない陰湿なイジメをしている
覆面スタッフは毎日毎日の陰湿なイジメをされて痩せほそり目付きまで変わり傷だらけ 精神的に病んでしまっている

ニヤニヤしながら陰湿な嫌がらせをやイジメなんて
大人のやる事ではないよな

目黒のリベラに行ったら気をつけてみてみろよ
かなり陰湿なイジメや嫌がらせをしているぞ

目黒にリベラってあるだろ
そこの店長は自分のスタッフにニヤニヤしながら陰湿な嫌がらせをしているぞ
その店長はカウンターの中にいる覆面をしているスタッフに、えげつない陰湿なイジメをしている
覆面スタッフは毎日毎日の陰湿なイジメをされて痩せほそり目付きまで変わり傷だらけ
精神的に病んでしまっている

ニヤニヤしながら陰湿な嫌がらせやイジメなんて
大人のやる事ではないよな

目黒のリベラに行ってみたら気をつけてみてみろよ
かなり陰湿なイジメや嫌がらせをしているぞ

浜木綿美味いと思うけど、ちと高い
場所も台場ってわざわざそれだけで行くには不便すぎるし

二十歳くらいのガキならゲーセン行ったり、そこらのモールでふらつくのも楽しいんだろが
鉄板焼を好むような歳な自分くらいだと微妙、TDRからもはっきりと遠いし

>>293
大阪の又三郎ならお探しの肉が食べられるかと
ドライエイジングビーフ扱う店は増えてきたけど、ここは他店とレベルが違いすぎる

>>301
ネットで検索させて頂きました、凄いわ…
しかし大阪遠すぎる、知らなかった方が良かった。

おはよう
これから仕込むから朝しか書けないんで
今まで沢山のお店に行きましたが、
あくまでも私の中の判断ですが☆
がっかりする様なお店や、癖のあるお店が多いのも事実。
でも、安くてうまくて雰囲気がｨｨお店に行くと
すごくしあわせな気分になります(^ー^*)♪

久しぶりに瀬里奈で食べて来た
店は落ち着けるし、高騰で粟立つ気配もなく順調

でも、美味さを認めていらっしゃいました
地域の話ではない、色々な食べ方の良さを
語れるスレになるといいと思ったのでした

横浜で安くお手軽にと言うなら、知喜多はどう？赤身だけで、ランチなら3000円台とお手ごろ。接客も悪くないと思うよ。

大阪だけにあった「ステーキかうぼーい」が名古屋にもできたからいって来た
ttp://www.steakcowboy.com/
いや嘘だ。オープンしてたところをたまたま通りがかったので入った
オーナー？らしきのボウズ頭で目元がブルーの初老の女性が挨拶回りしてて「プロレスラーや芸能人の方にもご贔屓にしていただいております」
みたいなアピールをしていた。

思い切って5千円近くするステーキ3枚組みを頼んだが、木の皿は思った以上に冷めやすい
来たときはもう既にだいぶ冷めていた。
軽く調べたら他の店に木の皿にステーキをもってるメニューはないようだからノウハウまだできてないのかな？
温めなおしてもらったけど今度は油でギトギト、肉も硬くなってしまった。せっかくのいい肉がもったいない
熱意は伝わるだけに料理がイマイチなのは残念だわ。次はノウハウが蓄積するくらい時間がたったらまた行こうか

>>299
その性格とアホさ加減からクビにされて当然と思うｗ

以前もガイコツみたいな不気味なアホ雇ってたな
水出して注文聞くだけなのに要領を得ないバカだった(爆)
できないアホは変に気兼ねせずすぐにクビにした方がいいよ
情けかけてやってもこんなふうに逆怨みされるだけｗｗｗ

>>306
逆恨み　の意味わかって使ってっか？

【逆恨み】好意を曲解して恨みに思うこと

仕事の内容がダメだから注意指導してもイジメだと受け取ったり
接客の仕事向いてないから辞めさせてるのを不当な解雇だと思ったり…

そのまんまじゃね(爆)

あの子供みたいな顔してる店長って
そんなに性格悪いのか？
仮にもの部下だろ？
いい歳して虐めか？
性格悪い野郎だな！
使えないなりに育て上げあげるのが
店長だろ！

未熟者なんだな、店長の器じゃないわ

紹介がないと一生かわむらに縁のないままなんだな(´・ω・｀)

ジモンに紹介してもらおう

あの店長って子供みたいな顔して
アルバイト虐めてんのか？
今度行ったらどんな虐めしてんのか
よく観察してみようか

子供みたいな顔して
性格の悪いガキだな
覆面被ったガイコツみたいなアルバイトは
クビになったのか？

ブロンコビリーの素早い対応は良かった。この店を早くに見限ったのは
正解、うだうだやってたら評判は落ちる一方で倒産はまのがれなかった。

何店舗あるか知ってていってんのか？>314

東証1部上場の飲食店が、あの程度で倒産なんかありえるわけないだろ
うどんのざるがカビてたどっかと違って、単なる1バカの不始末であの程度を不潔と感じて行かなくなるようなら
外食どこも食えんわ

アルバイトに覆面させたり
話せない様にマスクさせたり
完全に陰湿なイジメだな
訴えられるの嫌じゃないのかね？
そこそこ金があるから訴えられても大丈夫なんだろうな！

目黒のリ〇ラ行ってきました
ガイコツ店員は洗い物ばかりやらされ
虚ろな眼で手はシワシワになり病んでおりました
卑劣な虐めにあっているのかと思うとステーキも不味く感じました

ミート矢澤行って来た。
とりあえずシャトーブリアンを頼んだ。
まずっ…
これじゃあせっかくのA5(一応)が台無しだろ。
そういえばここは、ステーキ屋じゃなくてただの肉屋だもんね。
勉強になりました。

ガイコツ店員が
寒い中を店の前に立たされていたよ

ステーキかうぼーい肉硬すぎ
なんじゃこれ
三分の一くらいは噛み切れなくて食えんぞ
あとミディアム頼んだのにレアで出てきた
ソースもまずいしもう行かねーわ

熟成肉ステーキは止めたい
それでしか味わえない濃い味で贅沢病になる。普段のメシが不味くなる
フグとかチキンの噛み締めるほどじわっと味があるタンパクなのがいいね
チキンはファミマプレチキだけでよかったのに全社やったのにおどろき

海外のステーキの元祖といわれる店で修行した人のやってる店のレビューを見たら
レアの焼き方がなってないとか書いてるアホがいた。

ステーキの焼き方なんて１つだけじゃないのに
某グルメ漫画で得た程度の知識であんなこと書いちゃうとか、恥ずかしい奴だなと思った。

熟成肉みたいな不味いので贅沢病はないｗ

>>323
ビタミンAコントロールで検索すると現代の霜降りがどうやって作られてるか分かる。
まともな料理人は、この肥育方法のせいで昔に比べて不味くなってるからもうA5使わなくなってきてるよ。

A5で宣伝しておけば、ありがたがって食いに来る奴をターゲットにしてる店は別にしてね。

ビタミンAコントロールなんて何年前から行われてると思ってるの？
この書き方は普及率さえ知らないんでしょ？ｗ

昔に比べて不味くって、ビタミンコントロールが味にどう影響があるのか言ってごらん？
にわかの知識で恥ずかしいこと書くのやめよーぜｗｗ

>>325
事実は違うと書いておきながら、自分からどこが間違ってると提示しない人は
相手の言葉の端を捕まえて、これが間違ってるから奴の言ってることは全部間違いだという人の特徴です。

違うというならどこが違うのか、まず自分から書きなさいよ。
じゃなければ、あなたは議論のために議論しに来ただけだ。

>>326
>>325より>>324のほうが問題あるだろ、
文句つけて知りたければ検索しろ、って
両方とも具体的ではないぶん最初にやったうえ現状否定から入った
>>324のほうがおかしいというのが普通の感想だと思うんだが。

>>326
で、結局は何も知らないんだよね？
先にした質問に、一つも答えられないようだしｗ
反応を見るにそんなに知られてない事実みたいだし、教えるのはやめよっと。
出てこないと思うけど、ネットで検索してみたらー？ｗｗ

どうぞ自分が正しいと思う知識を、まわりに披露してあげてー
ただし東京で有名なステーキ屋とか、肉に詳しい人には言わないほうがいいよ！
笑われちゃうｗｗｗ

>>328
有名なステーキ屋はA5のほうが高く売れるから、A5信仰が続いてくれたほうがありがたいでしょ。

100g二万円のヒレ肉食ってきたが、ちょっと胃もたれするな。

調理法だろ。塩こしょうで焼くだけなら問題ないんじゃ?

歳のせいじゃない？と言わないでくれたあんたに、ありがとう。

やっぱり鉄板焼きは駄目だな

ウルフギャング、Tボーン品切って、
この店に行く意味無いじゃん。

あざとい行為（はっきり言って行列偽装）を目にしたのであります。

１９時頃になっておりましたが店内は１／３ほどの席が空いたまま。満席にはほど遠い状態なのですが、店前には長い行列が出来ていてビックリ。
客の入店を制限していたのです。
入店時に立ち席を指示していた理由がわかった次第であります。おそらく満席にしたら客寄せ効果がある行列が出来ないと判断したのでありましょう。

行列を無理に造っている味の薄いステーキ店。わざわざ偽装行列に並んでまで訪問する必要はないと考えます

なんて店？
店名書かないと前レスに対しての書き込みと取られちゃうよ

ランチ1000円の個人店に行ったら（そこの息子と過去の浅い知り合いだが。
今は全く関係ないし、店主（親）も俺の事は知らないはず）
金のアクセサリをした少し柄の悪い親父が客の事を少し見下したような
感じで切り盛りしていたので、なんかステーキ屋はトラウマ
ちなみに地元のスポーツチームが勝つと半額とかになる
サービスがあるようだが、そのときに来る客はいるのだろうか？

ランチ500円とか（半額じゃなかったかも？）にしても利益が出るのかね
まぁ1000円のランチって夜数千円からすれば安い感じがするが、
決して安くはないよね

age

あ、ステーキガストってどう？

age

俺は脂が苦手なので鉄板焼はヒレ。
昔出会ったシェフの中にキッチンペーパー？の上に置き脂を抜いてくれた女性シェフがいた。
頼んだ訳ではないが、彼女との会話が聞こえたのかも？
何年も同じホテルの同じコースを頼んでいるのに、あれだけの数のシェフがいるのに、
その女性シェフ以上に美味しかったことはない。その後少しして退職してしまった。
他のシェフにペーパーで脂を抜いてくれとオーダーすることも可能\だろうが
全体的な気配り、女性としての繊細さ、個人の資質だろうと思い言わない。

大津周辺でおいしいステーキ屋さん教えてください。当方60代夫婦です。

>>343
美味しい肉が欲しけりゃ草津市のサカエヤで買えば良いんじゃね。
tp://www.omi-gyu.com/
“近所の美味いステーキ屋で食う”のが目的なら、
ここで聞けば取引先を教えてくれると思う。

目黒のリ○ラは差別がひどい
１回目自分が入る前に３人の学生さん常連が店内で綺麗な一枚肉を食べてたから
おおこれは良いなと思って自分も１ポンドで頼んだらカットステーキが出てきました

それ自体は問題無いし味も量も良かったから頑張って常連になろうと２回３回通ったけど
今度は３００ｇとしか思えない量のカットステーキを連続で出されて流石にへこんだ
会計の時に３５００円だったから注文間違いのハーフじゃないと思います
２回目以降は肉の味もビリーザキッドと同じようなのが出てきたのもショックでした

成型肉じゃなくてちゃんとした肉だから大きさにバラ付きがあるのはわかるけど
それにしたって１ポンドが売りの一つなのに量まで差別する事は無いでしょう
わざわざ目黒まで来て長い坂登って常連と差別されて４０００円近く払って
何でこんな事やってるんだろうって夜だったから泣きながら帰りました
最初から差別されてたのに気づけずニコニコしながら通って本当に自分が情けなくて

伏字にしたのはもしかしたら本当に店主が間違えでハーフを提供してしまった可能性と
肉質もその日は良いのがなく悪気は無かった可能性があるからですが
注文する時も常連に夢中みたいな感じだったし一見扱いだったとは思います
もっと回数を重ねれば常連扱いしてくれるのかもしれませんが
あまりのショックにそれ以降は足を運べなくなりました

リベラなんて行かないよ

鉄板焼きはかわむらか麤皮行くわ。

?皮は炉釜なので鉄板焼きとは違うね

今まで行った中では哥利歐が一番美味かったな。

かわむら行きたいんだけど、紹介が無ければダメなんでしょ？

かわむらは予約が取れないから食べログのレビュアー抱き込んで紹介で行くのが一番手っ取り早い。

ゴリオはそれなりに旨いが
やはり俺は醤油＆ニンニクでの
ビリーが好きだ

哥利歐が美味い、か。
高級店なら料理なんてどんなのでもいいんだな。

人の好みに意見する人ってなんなんだろうね。

炭食って喜んでる連中を理解できるんだww

>>354
なんでも否定したい年頃なんだろ。

ステマを見抜く俺かっけー

貧乏人の僻み気持ちいいー

アウトバック馬鹿にできんな
意外とうまかった

六本木のウルフギャング言った奴居る？
感想プリーズ

>>352
ビリー、コスパいいよね。
醤油ニンニクは美味いよね。次の日は臭うけどw
閉めのブラックコーヒーがまたイイ。

自演乙w

自演じゃないゆ

かわむらとかあら皮てさ美味いけども高すぎるから
「こんだけ高いんだからそら美味くて当然だろ・・・」って思う気持ちのが強くて満足度が低い

最近は中国人に人気らしいしな。

中国人の金持ちはそこらへんの店に入り浸ってるみたいね。
やだやだ。

先日、東金MOGから1か月単位の3回分の500円引きクーポン付きのハガキ来たから、週末に久しぶりに行ってみるか!!ここの店の肉は柔らかくて美味しかった!!東金MOGのステーキ喰ったら、捨て瓦斯の肉は固くて不味い!!

中国人に人気てどこが？

かわむらて観光で来て予約取れるほど甘くないだろ

観光に来てる中国人じゃないだろ
タワーマンションとか買い占めてる奴らのことだよ

昨夜は「ステーキくに」市ヶ谷店で美味しく食べたのだが、
何と明日で閉店ってorz

>>367の者だが、今日東金MOGで当選した500円引きクーポンでランチマグマステーキのフルコース喰った!!サラダ、スープ、ピザ2口、ライス、アイコ、ケーキ&バニラアイスが付いて通常税込1650円でも内容的に大満足!!店員のアットホームな対応も大満足!!

分かりやすいステマだ

>>372
東金MOGはメニューも店員も客層も良くて落ち着ける雰囲気なので最高!!捨て犬や捨て瓦斯やゼンショー系の大男子はメニュー内容も客層の質が悪過ぎ!!東金MOGから約5キロの捨て犬大網白里店が8月末に閉店してワロタ〜

「ステーキ＆とんかつ　宕ひろ」　高円寺

おいしくなかったのか。残念だったな。

府中市の東芝工場近くのカロリー、一回だけ行った事があるのだが、昔のことで記憶も曖昧なのだが、なんかイイ店だった気がする。もう一度行ってみたいが、あの辺に用事がない。

ルースクリス行ったけど値段ほどでもなかった。
フォルクスとかどんとかとかわらんわ。

いきなり！ステーキに行きました。

同行者がすごくいいよ！としつこく勧めるので。
立ち食いのステーキ屋なのですが、立ち食いの食物に高いカネを
払いたくないので、1050円のランチセットを頼みました。

サラダとは呼べないようなレタスの切れ端と、コンソメを溶いただけの
スープらしきものが出てきました。

その後、付け合せにコーンしかない、よく焼けていないステーキが
出てきました。肉はスーパーで言えば「カレー・シチュー用」という
分類になるであろう筋張った味がなく、噛み切れない肉。
人間用とは思えないこの肉を３００ｇも食ったせいで、気持ち悪くなり、
トイレに行って吐きました。

帰ってからペッパーランチの系列店であったことを知り、値段と合わせて
これは仕方ないな、と思いました。なんで同行者がうまいうまいと
貪り食っていたのか、いまだに不思議です。

東金MOGを利用してる者だが、ペッパーランチや捨て犬、捨て瓦斯、フォルクス等のチェーン系列の肉はコストダウン体質故にやはり不味い！それを考えれば、気になるステーキどん幕張店の食べ放題はやはり見送るとするか…

>>377
肉は美味いんだけど
バターがなあ

予算一人15000円(家族4人)で店員の質が高くてカジュアルな服装でいい
六本木から比較的近い(日比谷線で乗り換えなしなら可)オススメのステーキ屋ってありますかね？
やっぱり六本木を指標にしちゃうと瀬里奈しかないのかな？

表参道のうかい亭はどうですか？

>>382
ランチの一番高いコースを比較して

瀬里奈　ステーキメイン
うかい亭　全体的な料理の評価が高い　肉が少ない

って感じですかね
うーんどちらも迷いますね

味を一番に考えようぜ
食べに行った事あるなら、迷うまでも無いと思うが

>>381
ああ、キミ！また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は？どうなったか説明したまえな。

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。

【社会】「ステーキのくいしんぼ」店長過労自殺で賠償命令　チェーン側に5700万円　過失相殺なしの「異例判決」[11/04]　(c)2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1415087605/

>>381
六本木ヒルズの37ステーキハウス
麻布十番のWAKANUI

ゴリオはアラガワの弟の店だぜ。

正直に言って、味だけならばあら皮やかわむらクラスでなければ自分できっちり調理したものと変わらない。

尾崎牛食べてみたい。

>>388
はい、嘘。

http://blog.livedoor.jp/tad_hoshiya/archives/53040914.html

↓
↓
今朝の朝日朝刊の「脱原発の声９割超パブコメ、基本計画に生かされず」の記事。

背景記事がＷＥＢＲＯＮＺＡ。小森朝日記者が一人で情報開示と分析し

脱原発94.4%、推進1.1%を隠した安倍官邸

■http://astand.asahi.com/magazine/wrbusiness/2014111100004.html?iref=webronza …

■http://digital.asahi.com/articles/ASGC444QXGC4ULZU005.html?iref=comtop_6_05 …

★https://twitter.com/iidatetsunari
↑
↑

糖尿病管理の血液検査で、「栄養不足気味。もうちょっと食べた方がよい」と言われました。
（血糖値は良好に管理。し過ぎか？）
ステーキでのエネルギー注入、どうすればいいですか？　
スーパーで買って家で焼くとしたら、どの肉を買えばいいですか？

良いお肉食べたいなら一流の精肉店から取り寄せるべき

良い肉食べたいないて書いてないですよｗ
栄養を付けたいと書いたんです。
文も読めないんですか？

どの肉でも良いならここで聞く必要ないでしょ
スーパーで特売品買えば

>>387
ヒルズの方の評判見たら店員の接客がファミレス以下で笑った

あら皮の炉焼って炭火焼とは違うの？

炉釜は全方位から炭火で焼くので炭火ロースターよりも火力が強くレア焼きでも中までしっかり火が通る

東京の多摩地区なら福生の「神戸ステーキハウス」かな。炭火で丁寧に焼いてくれる。一番高い特上シャトーブリアンでも２万くらい。

HP見たけど、こだわりがないのが一目瞭然だな

アホか。
ウマけりゃこだわりなんて関係ねぇよ。

肉（血統・生産者・肥育方法etc）のこだわり、熟成or鮮度のこだわり、焼き加減のこだわり、カットのこだわり、味付けのこだわりがなければそこそこ旨いレベル止まりだよ
上には上がいる

たぶん、どこを見てこだわりがないと言ったのか理解出来てないｗｗ
ファミレスレベルの所が一ヶ所あるだろ？
わかるかい？ｗ

ファミレスって味はともかく接客は何気にいいんだぜ
高い店は俺様根性の店員が多いから
客を見下したり小馬鹿にするところも結構ある

ご来店、及び書き込みありがとうございます。
今回はご期待を失望させてしまったようで申し訳ありません。。。

メニューブックへの表記法などで至らなかったかもと反省しております。

当店は、できるだけ自然な調理法で、素材の持ち味を生かすことを大事にしておりまして、素材の持つ噛み応え(柔らかさがお好みの方には硬さ)も大事な旨さの一つと考えております。

ちなみにサーロインの持つ脂身も上手に焼くことによって美味しいステーキになるという
信条のお店でもあり、また素材の持つ旨味をできるだけご提供できるようにオーダーカットで手切りで厚切りにこだわりっているお店でもあります。

今回ご注文頂けたお肉は国産牛サーロインに間違いないのですが、銘柄黒毛和牛のような柔かさはございません。
ですが、仕入れ先様々のご努力とご協力により、サラダバーカレーライス食べ放題付きで1000円代でご提供できていまして、たくさんのファンの方にご注文頂いてご好評頂いている商品でございます。

ピンクのハンカチ様のご期待に添えなかったのは、とても残念ですが当店はこのままでご提供継続させて頂きますので、柔らかいステーキがご希望でしたら、仙台黒毛和牛サーロインステーキをご注文いただますようお願い申し上げます。
こちらも、仕入れ先様と調理スタッフの努力により、日本一お安くご提供させて頂けると自負しておりますステーキでございます。

1000円代で、国産牛サーロインで、限りなく柔らかいステーキをご所望の場合は大手チェーン店様をご利用された方が、工事で機械で薄切りされ、あらゆる化学的な柔らか加工されたものをご賞味いただけると思います。

この度はご来店ありがとうございました。


ワロタ
安さが売り？の店でやっすい肉食っといて文句だけは高級店で高級肉食べてるかの如くの勘違い口コミ投稿してっから
遠まわしに店から嫌味返信もらってやがんの

マジ乞食のモンスタークレーマーは死んでいい
最低限の礼儀くらいはあるけれども、基本安もん食っといてその場じゃなく後からネットで文句を書いてる奴は総じてキチガイ

店のどうこうは置いといて、ホントキチガイに当たった店はかわいそう

401？見たけどとても「こだわりがない」とは見えなかったけどな

すげぇこだわってるようにも見えなかったけど、こだわりすぎてる店って薀蓄からしてうぜぇから
黙って旨いもん出して食わせろよって思うよ

404、405みたいなのがすげぇうざい

はっきりいってすげぇこだわってめちゃくちゃ旨くても新幹線や飛行機乗っていかなくちゃいけないほど遠いなら
車や電車で1時間圏内のそこそこ旨い店でいいよ

銀座のあら皮とかかわむらの予約取ろうと思っただけでめんどくせーもん

その日に自分を合わせるのがだるい（そこまでする良さの店もあるにはあるが、ステーキでそんな店はない）
食べたいって思ったとき食べれる方がどんだけ幸せか

熱く語るスレでそんなやる気が無いこと言われても

ウルフギャング丸の内店行った人いる？

かわむらはいまだに一度も予約が取れた事がない。
あらがわは予約が取れなかった事がない。

あらがわどうよ？
美味しい？

三宮の方は凄まじく旨い

東京のじゃなくて、神戸のほうか！
へー、そうなんだ。
東京のと比べて、何がどう旨い？

いや、東京の方はまだ行ったことないから神戸の方だけ評価を…ｗ
肉の旨味も食感も、言葉にできないレベルで凄かったよ

東京も神戸も凄まじく美味いよ、
東京の方は支払いも凄まじいけど。

哥利歐とは肉質や味に大きな差はないのかな？
仕入先は同じみたいだけど

あら皮は平日ディナーに下手に行くと貸切みたいになる時が結構あるから気まずい。

>>416
東京と神戸のステーキの違いは？

しかし>>416には違いがわからなかった！www

東京、神戸、哥利歐は肉自体は同じなの？

違いがわかっていて、ここにそれを書く意味があるのか？

神戸の?皮は専用の飼育された特別な牛肉だよ

>>422
ごめんごめん！
まさか本当に違いがわからないとは思わなくって。
そっかぁ、違いがわからないなら書けないもんな！
何食べても同じに感じるって、うらやましいww

↑
涙ふけよ

朝から顔真っ赤にして、レスしてる姿思うと笑えて涙が止まらなくってw
このスレの笑い者にしてごめんwww

あら皮も哥利歐も但馬三田牛でしょ。
東京も神戸も基本的に変わらんけど？
スモークサーモンとかのアラカルトも変わらんしワインリストもほぼ同じだし。
ただCPはやっぱり神戸の方が良い。飲んで食ってステーキ増量したら東京じゃ
確実に１人10万超えるけど神戸では一人6〜7万で収まることも多い。
ただ火入れが東京の方がレアに近い事が多いかもしれん。
個人的には哥利歐で十分かと思う。

瀬里奈
ハマ

あと三笠会館系列ってあまりはずれがない

ヒルズのけやき坂もいい感じ

ま・つ・さ・か・う・し