長野県でも新鮮な魚介類を出せる？

こんにちは。
長野県でも新鮮な魚介類を食べれるんでしょうか？
輸送とかの問題があるから、
海のない長野県では無理なのかなぁ〜
(*'ω'*)......？

何処のお店（居酒屋・レストラン）行っても
イマイチなんですよね。。。
ご意見・アドバイスよろしくお願いします。

＊ｲｲとこ知ってたら教えて!!

山菜ときのこ食えでFA

出せるだろ。

小布施の蔵部なんかは、まいにち新潟まで仕入れに行ってるし。

今は流通が良いから、いいものも食べられるはず。
築地から新幹線使えば２時間半だろ、長野市だって。

北信なら上越あたりで揚がったものは新鮮。
中信は空輸が使えるか。
南信はどうだろ？

オマイラ 新鮮、海からとりたてが全て旨いとは限らんのを知らないのか? 死後硬直とれ時間あるいは日があるでいどあいた方が旨いとは魚あるんだぞ

そんなこと知ってる！新鮮な魚を自分とこで保存して、旨味がのったときにいつでも出せる状況にしてるだけ。しかし長野県内で、いかってる、刺身だす店は少ないよ。俺が行く和食屋２件は、いかってるよ！ほかで刺身食えない。

わかってるならよし その居酒屋二軒とやらを教えてもらおう

居酒屋ではない。一件は懐石、もう一件は割烹。２件とも北信。懐石の店は中野市の旬菜懐石吟。先月号のKURAに載ってる。菊乃井で食った事あるけど、あの値段で、味が菊乃井に近いからお得だよ。刺身以外も旨い。

ほう 落ち着き系の店ですね しかし北信はめったに行かない 南信でいい店おせーて?

>>9
飯田にあったぞ
名前忘れたけど（'Ａ`）

「蔵部」はだめですか？

蔵部はざんねんながら地に落ちた。もうじき今の料理長も辞める。俺は最初の料理長が始めた店にはいってる。そこは割烹で値段、味とも十分。

中野市の旬菜懐石吟で聞いた事だけど、魚のあつかいは関西の方が熟知してるって。物にもよるだろうけど、氷に身は当てないようにしてるんだと。あと松本に吉兆出身の方がやってる店があるって聞いた事あるけど、知ってる？

南信諏訪の某スーパーは店に入った瞬間…生臭い！！これはどんな鮮度の物を出してるのかと急いで魚売り場へ 案の定 魚の目は濁り、血合いは変色し茶色くなっていた 諏訪の人はこんなもん食ってんだな

>>5
>>6
死後硬直した魚食えるのか？
おまえらはスーパーの見切り品で十分だな

死後硬直を計算し、タンパク質の分解でアミノ酸が旨味に変わり、味がのった刺身はマジ旨！知らないなら結構。あなたには縁の無い、食わなくても死ぬ訳じゃないし。スーパーの美味しいだろう魚を食べて下さい。

んだんだ！海から長野に着くくらいがちょうどええ旨さになってるんだな。 テレビとかで船の上で取りたてを食ってるリポタ… 旨いわけねぇだろ

佐久平駅近くにあるの八風は？

俺諏訪だから佐久まではわからん カキにはまってまつウマァー

昔に比べたら、雲泥の差。とは言え百�`以上の距離を数時間掛けて運ぶのだから海辺と比べるのはあまりにも…。

逆に、東京で買った林檎の味はどうかと考える。まじ不味いぞ。

長野なら魚より山のものがいいな

京都の有名料理屋の料理長が言ってたが、輸送技術が発達した現代で、どこで何をだしても腕があれば問題無いと言っていた。長野県内まともな鮮魚を出してるとこは本当に少ない。客をなめてるのか、それともやる気がないのか。

客をなめているので
なめ茸が名物

>>22
おまえに食わせる魚はねぇ！

俺が最近行く店で須坂市の喜仙がいいね。ほぼ毎日新潟で仕入れてる。氷見のブリや大間のマグロもたまに入る。居酒屋価格の割烹で使い勝手がいい店だ。当然旨い。

>>12
本当？
夏に行くの楽しみにしてたのに...。
ちなみに教えてもらえるならそのお店教えて下さい

蔵部はいろんな人に聞いたが、以前の料理長の方が良かったとの意見が圧倒的に多かった。以前の料理長は隣の須坂市の旭ケ丘に店を出している。

諏訪にある海鮮の國というファミリーで行けるちょっとした海鮮料理屋はいいよ〜。店員のｲﾏｲ●ｲちゃんはすぐ股開いてくれるし♪処理担当なんだってさ！

こちらでお願いします

■□■長野県のグルメを語るスレ■□■２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1085746883/l50

>>26

超亀レスだけど、
>>25　>>27　がその店だよ。

みんな胃次悪なんだか面白がってるんだか？
本当においしいので是非行ってみて。

千曲川の岩魚、山女魚、石斑魚、鮎
諏訪湖の公魚、鯰、鮒
佐久の鯉
野尻湖の姫鱒
明科の虹鱒
そうそう信州サーモンも忘れちゃいけねー







age

昨日　長野で秋刀魚の刺身を食べた。
旨かった。

秋刀魚って今どこで捕れるんだろ？

↑
目黒にきまっテンだろーが。

age

>31
いいねえ、それこそ地元でしか食えねえよな。東京から喰いに行きたいよ。
築地市場ってのは東京湾で獲ったのを売るのはごく一部、ほとんどの魚は
全国の漁港から集めてくるので、1日タイムラグがあるんだよね。だから魚の鮮度は長野と同じかも。

山国の方々って　こちらが山菜、キノコ、川魚を期待して行っているのに　まあまあ
そんなもの珍しくありません。　とかいって　ぬるっ　とした刺身（海魚の）を
薦めてくる。トラックで2-3時間くらいで届くはずで鮮度はいまは問題ないと思うが
いかんせん　扱う技術とか目利きとかは長年の伝統がない悲しさでだめだな。

長野市で友人の結婚式にでたとき、見ただけでだめだったので鯉こくだけおいしくいただいた。
なんか視線を感じそわそわしたら隣のオヤジが見つめてやがる。
「ヨカッタラドウゾ」と言ったらうれしそうに食ったよ。お重をもらったが帰ったのは
翌日。しょうがないから犬にやったら　「フン」とそっぽを向かれた。

長野の魚屋自体、魚のあつかいが関西に比べてなってない。

>35
そういう経験はオレもある。やっぱり日本の宴席には刺身（マグロ）が必要なんだろうね。
そのかわりオレ（東京）なんか、近所のスーパーで死後数日を経過した川魚の死体なんか
買って喜んでるんだから人のことは言えないｗ

赤身ってスーパーじゃ100ｇいくらがテキトー？

>>38
200円ぐらいかな。牛肉とおんなじぐらい。

塩尻の片丘ににマグロの養殖に成功した人がいるらしいけどマジ？
森のヒラメならきいたことあるけど、山のマグロはありえないだろ？？

それは黒い馬、馬黒のことだろう

カツオだったかもしれん。
ちょっとお母ちゃんに聞いてくるよ。

母ちゃんはフネさんかい？

>>43
わるいんだけどさ、いまサザエさんにフネって出てないよ。
おととしの声優総入れ替えの時にフネのキャラはなくなったんだよ。
でも、火曜夜７時のはまだ見れるか。
デジタルオンリーだからオマエん家じゃ見れないだろうけどね。
な〜む〜

昨日サザエを食ったぞ、こりこりがたまらなかった。
カツオも良かったね、落ち鰹には早いが、適度な塩梅だった、
締めにはワカメらーめん、さっぱりと締めたよ、
そういえばツレはタイ茶漬けだったな。
新鮮さがたまらなかったらしい。

>>45
それからそれから？

>>46
フネに乗って逝ったんだよ！！

またな！！

えへへ

まっ長野の店が上越等まで毎日買いに出てるならともかく、形がいい、
大きい等の＜いい魚＞ってのはどう考えても長野マーケットになんか
持って行かないよね。築地か錦・黒門ってとこか？
そもそも無理だよ、長野で美味しい料理を求めるのは・・・。
以前は関西に住んでいたから、会社の金で関西の料亭に数百回行った
けど、長野に転勤してきて『地元の人が勧めるお店』ってのに１０件
くらい行ったけど全くダメだね。店の雰囲気、従業員サービス、料理の
盛り付け・飾り付けと味付け以外も評価の対象になりません。１食
２万円くらい払ったらどんな店でもそこそこのモノ出すはずなのに、
完全に終わってたな・・・。長野の企業って接待とかしないのかな？
他府県から来た人をどんなトコに連れて行って飯食べさすんだろう？
と疑問に思ってるよ。『いやぁ長野は食材が新鮮で美味しいですね〜』
なんて言ってくれるだろうけど、１００％お世辞だからね。長野の方、
絶対に勘違いしないでね。
多分、ずっと長野にいる人達は美味しいものは食べたことないん
だろうな。そもそも店がないんだから仕方ないけど・・・。

>>49
なげーよ

あほだな〜！あんたの味覚でわかった気になってんなよ〜！俺だって大阪京都の料亭、割烹行ったけど事実旨いよ！長野の店がかなわない所もあるよ！だけど頑張っているよ！金額も味も接客も！そんなに関西が好きなら、関西以外で食べるな！郷土料理の意味を知れ!

>>51
論点ずれてるyo
言いたいことはわかるけど、

そんな事より　>>49　の

>店の雰囲気、従業員サービス、料理の 盛り付け・飾り付けと味付け
にどうして突っ込まない？

>形がいい、 大きい等の＜いい魚＞
これも突っ込みどころだよ！

素材命の日本料理を語りながら、素材の味については一言も言及していないから

>>49は関西の日本料理の伝統に目がくらんだ　田舎者なんだから
そっとしといてやれよ。

松本で新鮮な業界類を安く食べさせてくれるお店教えてください！！！！

>>53
どんな業界がお好みですか？

>>54
何でも！！

>>55
紹介まだ〜？

デリヘル業界なら盛んだぞ＞松本

>>57
オススメのお店紹介して

紹介して！！

★★　長野県風俗情報PART14　★★
http://idol.bbspink.com/test/read.cgi/club/1159538295/l50

須坂の「海幸の宴」は回転寿司だけど毎日金沢の近江市場から仕入れてるよ。
回転寿司と言っても結構高いけどね。（普通の回転寿司の３倍ぐらい）

>>60
デリ気をつけます。

松本ならリーズナブルではないけど居酒屋一心がｵﾇﾇﾒ。
よく会社の上司に連れて行ってもらうけどなんでも旨いよ〜

蓼科の山奥に「毎日築地で仕入れた新鮮な魚で握る寿司」と書いてある寿司屋がある。
しかも昼から営業。
ホントならむちゃくちゃ凄いと思うが、恐くて入ったことはない。

手で握るんじゃなく魚で握るのが珍しい。
しかもそれを毎日築地まで仕入れに行くとは。

ネタは凡庸。

61の店が松本にもできました
須坂店同様に石川県の近江市場から毎朝直接運んでますよ

なんだ、色々なスレを巡回しながらまんべんなく自演してるのかw
医学部教授の大回診みたいだなw 自演教授と呼んで良いか？

ここを

長野県松本市のグルメスポット＆
■□■長野県のグルメを語るスレ■□■　の

次スレとして再利用しようぜ

王将＆天下一品（笑）

じゃあ、吉野家、好き屋、松屋ｗ

>>68
脳内グルメの王将厨が県内うろついてる限りむりむり！

>>66
こちらも参考に
長野県、すし屋事情総合スレッド
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092375642/l50

長野の刺身、旨かったですよ。

最近は輸送技術が発達しているからですかな。
犀北館だったんですが本当に旨かった。

輸送コストが嵩むから高いがな

いまは日本海の新鮮な魚介類が当たり前のように入ってくるけど、
高速道（上信越？）が開通してなかったら無理だったんだろうなあ。

このスレ
『長野県でも新鮮な魚介類を出せる？』
じゃなくて。。。
【秘湯】山の中で新鮮な刺身は食えるか！【秘境】
とかだったら盛り上がったんだろうか？

長野とか書くから煽られる。
冷蔵輸送技術とか、食材の処理方法とか、語れば
結構グルメ板っぽいスレなのにね。

過疎スレ　age

>>77
お前バカ？

この痛いスレそろそろ削除した方がいいんじゃないの？
↑>>78　みたいなのが湧いてきたらどこも終わりだよ。

ご苦労さん
もうひっしにならなくていいんだよ

・・・おやすみ

良スレ保守

誰も長野に魚介類を期待していない
むしろ出されると白けてしまう
他で勝負するべし

蕎麦も飽きたしな

田螺（つぼ）

>>83
蟲でも喰らってろ

テンホウがあるじゃん

Ko●achiやCo●fyは全く参考にならないよね。
嘘ばっかり書いてある。
所詮広告雑誌だから店の宣伝になるような事しか書けないのはわかるけど。
かなり酷すぎ。さすが田舎の情報誌！

是非、提灯記事が載ってない情報誌ってのを教えてくれ。県外でいいから。

JA長野が柏崎からの直送を始めたようだ
その日の朝のものが開店と同時に店頭に並ぶらしい
とりあえず品目はイカなど。
県内全域ではないと思うが、北信や大町や上田あたりは確定かな

北海道の友人が言ってたけど、北海道で獲れた高級海産物は東京の築地市場へ行ってしまうそうだ。
それで北海道の高級料亭は築地市場で仕入れるそうだ。

どこから仕入れたとか、タイムラグとかの議論は意味ないんじゃない？

>>90
眉唾だなあ
その北海道料亭が高値で直接買い取ればいんじゃね？

>>91
だから話が逆だって。

北海道の漁協も高級料亭レベルのよいものは東京築地へ流すわけ。
そっちのほうが儲かるから。需要があるから。

そうなると北海道の料亭も高級料亭レベルの品を安定的に手に入れるには
東京築地で仕入れたほうがいいわけ。品揃えも豊富だし。
てか、別に北海道産のものばかり仕入れるわけじゃないから。
他府県産の料亭食材も含めて仕入れて、場合によっては空輸等で
輸送するから鮮度とかもそんなに落ちないし。

信州の高原野菜や四万十の川魚ネタとかでも
必ず>>91みたいなこと言い出すヤツがいるんだよな

松本にキトキト寿司ができるって本当？

>>94
しらねーな

キトキトは新潟県妙高で食べたけど、
海幸の宴のほうが遥かに旨いと思った
（俺は北信だから須坂店との比較ね）

長野に旅行して期待しているのは、やっぱり山菜を中心にした料理。
魚が食べたければ、何もわざわざ長野には行かないよ。魚の鮮度や扱いに長けた
料理人は海洋国日本の沿岸にはいたるところにいるからな。
そしてその土地ならではの独特の魚の扱いは、やっぱりその土地の料理人に
限るよ。美味さを引き出す料理法と味付けを知っている。
とはいえ、日本中何処の沿岸でも舟盛り頼むと、馬鹿の一つ覚えのように
マグロが乗っているのは客側の問題でもあるんだろうが、、、。

しいて言うなら川魚
岩魚・山女・鮎・鯉・虹鱒・信州サーモン・・・

○イチに勤めてますが、新潟からのお客もいるぞ。長野も捨てたもんじゃない。今は冷凍車も活魚車もあるし。船で加工して競りを通さずに港から店舗へ直納。

道路情報サービス
http://www.nagano.ktr.mlit.go.jp/frame_top.htm

北信あたりならまだ海に近いからいいが遠い松本付近はダメだろうな

>>101
海に近ければ冷凍輸送モノは使ってないとでも？

魚の伝道師を育てる“おさかなマイスターコース”開講
http://news.ameba.jp/economy/2007/12/9175.html

http://www.dff.jp/
クリック募金
クリックで救える命がある
クリックで救える環境がある

みなさん、マクロスFの特番見ましたか？

みなさんはVF-25どう思います？好みですか？

今年は大変お世話になりましたね。
来年もいろいろカキコしますので宜しくお願いします！

！あけおめ！ことよろ

これからはダイエットしてかっこいい男を目指す。
グルメごっこはもう終わりだ。しない！

大間のマグロが築地直行の時代。
築地から近い長野は美味いもの食べられるんでないかい。

げんだい寿司サイコー！！

でも、例えば長野の温泉旅館の夕食で、新鮮な魚尽くしの料理を食べるより、地元の名物や、山菜料理とかを食べられた方がいいよな。

山菜料理なんて美味しくないよ！

手をかけすぎるからまずいんだよ。
こごみをさっと茹でて鰹節を散らして醤油をかける、
茸の味噌汁、ご飯、味噌とわさび漬け、そんなもんで
大ご馳走なんだから。

山にはイノシシやカノシシがいるだろうに

>>114
それはご馳走じゃない！
ご馳走というのは牛肉や海鮮を言うんだ！！

>>116
ＧＪ！！！

俺は女の子が食べたい！

>>118
禿同！！

人肉かよｗ

出せないな

長野で犬鍋食べれるところはあるかい？

そんなに犬が食べたいなら俺の知り合いが飼ってる犬食わせてやるぞ！
うまいかどうかは知らないがね。

神奈川在住だけど子供の頃親の仕事で豊科に住んでたことがある
近所づきあいで家族で行った寿司屋が子供からしても不味かった
家に帰ったら両親も「参ったね」と苦笑いしてたから相当だったんだと思う
最近親戚が穂高に移住したので遊びに行った際に寿司を御馳走になったけど想像以上に良いネタで驚いた
流通や鮮度を保つ技術の進歩なんだろうね

>>124
行った寿司屋はかっぱ寿司じゃないんですか？一軒屋の高級寿司屋ですか？
だとしたらあなたは相当なお金持ちですね。

高級かどうかはわからないけど極普通の寿司屋だったよ
うちも極普通のサラリーマン家庭だし

豊科ってマトモな食い物屋が未だに一軒も無い所だから安心しろ

>>123
＞ そんなに犬が食べたいなら俺の知り合いが飼ってる犬食わせてやるぞ！
仲介のお申し出、ありがとう。ヨロシクお願いします。本場信州の犬鍋、期待しています！

信濃には
旨い食あり
犬と蟲
下なる者も
蕎麦を食せり








魚介類なんて食わねえんだろうな、地元では。

>>112
＞長野の温泉旅館の夕食で、新鮮な魚尽くしの料理を食べるより、地元の名物や、山菜料理とかを
駅の立ち食いソバとかの山菜ソバに載っているのと全く同じパックの具材ならばどこの温泉旅館でも堪能出来るよ。
真面目に地元の山菜を、個人では兎も角、旅館レベルの量で用意するなら、新鮮な魚介類を用意する方が、はるかに安くつく。

>>127

＞ 豊科ってマトモな食い物屋が未だに一軒も無い所だから安心しろ
豊科以前に、長野県にマトモな食い物屋ってあるんだ。店名教えてよ。ラーメン大學とか書くなよ。ｗ

あるけどさぁｗ
お前みたいに王将とか天下一品の残飯系で満足できる奴に教えてもなぁ・・・ｗｗ

書けません済みません。
何故その一言が素直に言えないのか、自己分析してみよう！
書けない以上、いくら詭弁を翻弄しても、「そのような店は実は一軒もありません」と回答している事と同義。

657 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/06(水) 15:16:41
餃子の王将と天下一品が欲しい。
あとは松本にはいらない。

658 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/06(水) 15:32:08
>>657
見た目残飯繋がりだな

659 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/06(水) 17:15:17
乞食が常駐するスレはここですか？

660 名前： 博士 投稿日： 2006/12/06(水) 22:02:19
裏町のセブンイレブンの裏に美味いうどん屋があったけど、今もあるのだろうか？当時、うどん屋はそこと陣屋が好きだった。

661 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/07(木) 12:02:26
>>658
松本に、餃子の王将と天下一品よりまともな店があれば是非教えてくれ。
フレンチも含め、みなそれ以下に思えるんだが。

そう言えば、スタバの長野開店の際、老若男女問わず全ての長野県民がスタバの方角に向けて、全裸で五体投地の礼を繰り返し捧げたニュースは、APはじめ各通信社を通して世界中に配信され、話題になったよな。

豊科がどうとか県内の地域を無神経に見下すレスをするから嫌味なレスを返される

>>136
お国板の池沼が紛れ込んでいるようだからスルーしとけ

犬鍋の仲介はどうなったんだよ

国へ帰れ

長野の名物じゃないのか？
犬鍋

さあ、母国へ帰るためにダンボールに荷造り紐を掛ける仕事に戻るんだ

長野の伝統食、犬鍋が食べたい

長野は虫だろ

長野の虫はもう食ったよ。まずかった
次は犬に挑戦したい

八幡屋磯五郎の唐辛子を置いている店なら９割は犬出してくれるよ
敢えてメニューには書いてないけどね
店員さんに「犬一人前で」と言えばいい

鍋と犬刺しがあるから、注文の時にハッキリ言おうね。

0263乙

↓

セックスしたい！

犬と？

王将厨、てっきりケチで味覚障害の大阪人だと思ってたらチョン鮮人だったのかｗ

長野県民の隠蔽体質は問題だな。
自宅では家族揃って犬鍋をつつきながら、他県民には虫しか食わさない。

神奈川県民だけどキチガイに居つかれて気の毒だな

そもそも犬の仲介を申し出ておいて、おとぼけしているのは長野人だろ。
はよ犬仲介せいや。

-------お知らせ------

以後、大阪民国人の隔離スレとなります

-------お知らせ------

2008年2月24日00:00をもちまして、長野県は日本国より大阪民国に正式に割譲されました。

長野の犬食文化について忌憚無く語らせて頂こう。魚介類の話はもう終わりだ。

657 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/06(水) 15:16:41
餃子の王将と天下一品が欲しい。
あとは松本にはいらない。

658 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/06(水) 15:32:08
>>657
見た目残飯繋がりだな

659 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/06(水) 17:15:17
乞食が常駐するスレはここですか？

660 名前： 博士 投稿日： 2006/12/06(水) 22:02:19
裏町のセブンイレブンの裏に美味いうどん屋があったけど、今もあるのだろうか？当時、うどん屋はそこと陣屋が好きだった。

661 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/07(木) 12:02:26
>>658
松本に、餃子の王将と天下一品よりまともな店があれば是非教えてくれ。
フレンチも含め、みなそれ以下に思えるんだが。

大阪民国必死だなｗ

>>157
スレチ
ここは長野の犬食スレだ

>>114
＞こごみをさっと茹でて鰹節を散らして醤油をかける、
＞茸の味噌汁、ご飯、味噌とわさび漬け
こんな魅力的な食文化も、今日を境に日本では味わえなくなるのかよ。残念。

長野にスキーに行って野沢菜や蕎麦、山の幸を食べるのが好き
海鮮ががでてくると興ざめ

もっと興ざめなのがそこかしこから聞こえてくる大阪民国語

>>157
ずうずうしい味障大阪人の戯言をバッサリ切り捨てるレスはGJだったね

>>161
＞長野にスキーに行って野沢菜や蕎麦、山の幸を食べるのが好き
＞海鮮ががでてくると興ざめ
＞もっと興ざめなのがそこかしこから聞こえてくる大阪民国語
もっともな話ながら、特に大糸線沿線(白馬など)は、大日本と民国の最前線。DMZなど存在しない厳しい前線だ。スノボが普及する以前から、大日本人は民国のリフト不正割り込みに辟易してきた。今、塩尻付近における関所の開設と、民国人の武力排斥が求められいる。

バッタ食べ放題・ハチのコ食べ放題じゃこの野郎!!

>>164
民国人に食わせる餌はこの美しき日本には何も無い。
御国でホルモンでも喰っていなさい。

-------お知らせ------

2008年2月25日00:00をもちまして、国際世論の圧倒的な支持の下、長野県は大阪民国より日本国に正式に返還されます。

民国人の不正入国問題とその処罰について忌憚なく語ろう。
犬の話はもう終わりだ。

来週末からは、リフト待ちの不条理なストレスからも解放か〜。長野県の良さを堪能できるな〜。
未開人のいない掛け流しの温泉でのんびりできるのが今から楽しみ。

不法入国への対応機関は、検察ではなく保健所だよな。当然。

>>161
＞長野にスキーに行って野沢菜や蕎麦、山の幸を食べるのが好き
�@野沢菜は、都内でも買える、安いパック品
�A蕎麦も、都内の美味しい蕎麦屋の方が、明らかに旨い
�B良くてゼンマイ、悪ければ汎用パック品
まともな山菜や、蕎麦を宿で食べるのは、宿の格に限らずかなり困難。
特に冬の山菜は…
通常、山菜は雪解け頃のたった数週間に山に入らないと、採集が出来ないし、保存も効かない(保存手段は色々あるが、本当にに美味しいのは余計な手を加えないもの)。宿の料理で出すのはとても大変。
そういう宿が全く無い訳ではないが、大半の人が、駅ソバのトッピングのパックの山菜で満足しているのは、別の意味で寂しい話だよ。

そ。山菜は自分で採集するもの。旅館で食べる物ではないな、実際は。ただし入合権とかあるから、無断で山に入って窃盗犯にならない様にね。

山菜は、観光客を簡単に騙せるマジック商品だからな。買う方が、何がどう山菜なのか理解していないから、何をどう売っても入れ食い状態となる。
では、何がどう山菜か。それは地元人としては教えられない。商売ネタだからね。
上の人もあまり細かくは書かない様に。自宅で食べる分が確保できなくなったら困るだろ。
笑ったのでage(笑)

>>161
長野の宿ならば、〇骨温泉〇〇湯がオススメ！
何がオススメって、俺が２月初めにリポDを５本飲んで、その露天風呂の中で大量に放尿をしておいたからだ。
今月末までならば、その薬効成分が、まだ期待出来ると思う。
もし、効果が実感出来なかったらお届け先をここに書いてくれたら、原液を一升瓶に詰めて着払いの宅配便で送ってもいいぞ。もちろん品代はサービスするよ。

犬鍋の仲介はどうなったんだよ

>>172
通報しました。
警察来るまでｶﾞｸﾌﾞﾙしてろ。牢獄生活は地獄だぞ！ｻﾞﾏｧ！！

やべぇどうしよう…

犯人は>>176！？
やばいじゃんか！？

>>176
>>176
>>176

久しぶりに餃子の王将に行ってきました。
やはり天津飯と餃子は王将ですね。
とは言っても、普段は王将には通えませんので、長野で王将のような天津飯(甘酢餡やケチャップじゃない)を食べられるお店を教えてください。
近隣だと、岐阜、新潟、山梨、静岡にはあるんですが(王将以外で)、長野ではなかなか見つかりません。
やはり長野は不毛の地なんでしょうか？

味覚障害ってのはスレタイも読めなくなるのか？

天津飯はカニ玉だと思ってたのですが、長野ではお肉なんでしょうか？
それとも蟹は魚貝類には入らないのでしょうか？
謎の多い県ですね。

ー新鮮な魚介類ー

読めるか？
餃子の王将には全く無縁

ケチャップで思い出した

657 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/06(水) 15:16:41
餃子の王将と天下一品が欲しい。
あとは松本にはいらない。
658 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/06(水) 15:32:08
>>657
見た目残飯繋がりだな
659 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/06(水) 17:15:17
乞食が常駐するスレはここですか？
660 名前： 博士 投稿日： 2006/12/06(水) 22:02:19
裏町のセブンイレブンの裏に美味いうどん屋があったけど、今もあるのだろうか？当時、うどん屋はそこと陣屋が好きだった。
661 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/07(木) 12:02:26
>>658
松本に、餃子の王将と天下一品よりまともな店があれば是非教えてくれ。
フレンチも含め、みなそれ以下に思えるんだが。

お前この中の乞食王将厨だろ>>178

そうなんですか、長野では天津飯には新鮮じゃない蟹を使うのがデフォなんですね。
それで臭みを消すため甘酢とかケチャップで誤魔化すんですね。

長野スレを色々見てみましたが、結局長野の方は他を否定･批判ふるばかりで、具体的に長野の何が美味しいというレスは皆無なんですね。
何か県民性が良くでてるスレだと感心しました。

リアル粘着王将厨キタ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ッ！！！

666 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/07(木) 15:04:30
結局具体的には挙げれないわけか。

それに、オレは一言も王将や天一が旨いとは言ってないんだがな。
それよりもまともな店すら松本には無いと言ってるだけだ。
あれば教えてくれよ。

670 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/07(木) 15:22:52
>>666
お前とは味覚が共有できねーから言っても無駄
料理は味わうというよりも、腹に溜まればそれでいいというタイプだろ
それかチャイニーズシンドロームだな

671 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/07(木) 15:48:21
おやおや。>>670ちゃんは日本語も不自由だったんでちゅね。
味覚もなにも、旨いとも不味いとも言ってないのに。
で、ボクちゃんのお薦めはどこでちゅか？
笑蔵？

以下延々と王将厨による行った事も無いレストラン批判が続く。と

>>183
大好きな大好きな王将に不都合だからって、
指摘された点は無視して長野の話題にすり替えかよｗ

名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/06(水) 15:16:41
>餃子の王将と天下一品が欲しい。
>あとは松本にはいらない。

名前： 食いだおれさん 投稿日： 2008/03/17(月) 17:54:25
>久しぶりに餃子の王将に行ってきました。
>やはり天津飯と餃子は王将ですね。
>とは言っても、普段は王将には通えませんので、長野で王将のような天津飯(甘酢餡やケチャップじゃない)を食べられるお店を教えてください。
>近隣だと、岐阜、新潟、山梨、静岡にはあるんですが(王将以外で)、長野ではなかなか見つかりません。
>やはり長野は不毛の地なんでしょうか？




時間が経っても進歩なし

>あとは松本にはいらない。

>やはり天津飯と餃子は王将ですね。

こういう風に言い切っちゃう奴ってどんだけお調子モン？

いちおう貼っておきますね

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1137745959/657

ここは良く釣れる釣り堀ですね。

後釣り宣言ｷﾀ━━━━(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)━━━━━!!!

釣りって言葉は便利ですねｗ

てか、先釣りってあるのか？

このスレで盛り上がる話題。

王将ネタ

犬鍋ネタ

その他のゲテモノネタ

他の話題だと閑古鳥。

さすが長野クォリティー。

たまにはグルメネタで盛り上がりましょうよ？
ネタ振り頼みます。

やはり王将ネタ以外には食いつかないですね。
王将ネタだと、1日経たずに11レスもあるんですが。

みんな餃子の王将が嫌いな訳じゃないんだよ
食った事の無い奴の方が多いってのが実際だろうしｗ
馬鹿で世間知らずで粘着質の嘘つき王将厨弄りが面白いだけ

>>190
ただのバカ

【社会】女子高生２人に酒１升提供、「餃子の王将」大学生アルバイト店員ら書類送検へ　川崎市中原区
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1205864546/

ペッパーランチ事件みたいにヤれるかもとか思ったんだろうか？バイト

>>196
マンセーが糞なほどスレは盛り上がる
カレーやラーメン板でよく見かける光景

>>191が見れないorz

>>201
王将厨のクズさ加減が刻々と炙り出される良スレなのに残念だなｗ

そもそも王将って美味しいメニューあるの？それは何？

天津飯

長野県では王将が人気なのか
流石署名活動でスタバを誘致する県は斜め上を逝ってるな

>>203
王将厨は、王将が美味いなんて一言も言ってないとか力んでたぞ
安くて貧乏人の懐に優しく、しかも空腹を満たせる店だとも言ってたな
そのくせ天津飯だの餃子だのが最高って今頃ナニ寝言言ってんだ？って話だｗ

王将って長野のどの辺にあるんですか？今度行ってみようかと思ってるのですが
それとお勧めのメニューは何ですか？

＞983 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2008/03/22(土) 06:55:53 ID:UmKKFo4RP
＞王将で食うと、後で必ず芋たれがする



らしいぞｗ

だから王将の美味しいお勧めのメニューってなんですか？

王将てｗ
こっちでは限りなくC級サイドなB級の代表だけど長野ではトップクラスなの？

>>209
ヤツ以外王将好きがいないんだからクズ王将厨に訊けよｗ

664 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/07(木) 13:28:52
>>663
是非具体的に、松本にある王将と天一よりまともな店を教えてくれ。

665 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/07(木) 13:43:33
>>664
まともな味覚じゃないお前には美味いものなんてわからねーよ
適当な餃子やラーメンに味の素ぶっかけて食ってろ

666 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/07(木) 15:04:30
結局具体的には挙げれないわけか。

それに、オレは一言も王将や天一が旨いとは言ってないんだがな。
それよりもまともな店すら松本には無いと言ってるだけだ。
あれば教えてくれよ。

>>210
信州ではご馳走です
家族で正装して食べに行きます
食べるときは正座です
「ありがてぇありがてぇ」と涙を流して食べてます

670 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/07(木) 15:22:52
>>666
お前とは味覚が共有できねーから言っても無駄
料理は味わうというよりも、腹に溜まればそれでいいというタイプだろ
それかチャイニーズシンドロームだな

671 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/07(木) 15:48:21
おやおや。>>670ちゃんは日本語も不自由だったんでちゅね。
味覚もなにも、旨いとも不味いとも言ってないのに。
で、ボクちゃんのお薦めはどこでちゅか？
笑蔵？

672 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/07(木) 15:54:10
>>671　テンホウ

673 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/07(木) 16:02:34
>>671
なにこいつｗｗｗきめえｗｗｗｗｗ

674 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/07(木) 16:05:02
Wがいっぱい。
楽しいね！

681 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/08(金) 14:38:36
そういや明神館の出してるレストランが松本にあった気がするけど、どうなん？
王将より満足度高い？

682 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/08(金) 18:36:43
ホテル仕入れの余りモン捌け先だろ？推して知るべし

683 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/08(金) 19:26:51
そうか、王将にすら届かないのか。
松本ってレベル低いよな。

684 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/08(金) 19:45:29
>>683
勘違いするな！あそこの経営姿勢に問題が有るだけｗ

685 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/08(金) 20:51:17
王将が基準て
なんて貧相な価値観なんだよ

686 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/08(金) 21:09:17
その王将にすら届く所が無いから困ってんだろ。
出来ればもっとましな所を基準にしたいが、それだと松本じゃ話にならないじゃん。

たしかに松本の食レベルは低いな

>>216
やはり大学生とか独身のビジネスマンとかが少ないからだろうな。
観光県だけに、コストパフォーマンスに目をつむれば、そこそこの洋食屋や和食屋はあるんだが、普段気軽に立ち寄るような定食屋とか洋食屋が殆ど無いよな。
ファミレスかチェーンの定食屋しか選択肢がない。
基本的に長野は高齢者が多いから、外食自体特別な事なのかも知れないが。
で、その特別な外食がファミレスや回転寿司てのもどうかとは思うけどね。

>605 ：[名無し]さん(bin+cue).rar ：2008/03/26(水) 00:32:27 ID:GmBXSWsu0
>[写真集][IV] しんじ(20080316-191437)のアルバム.zip 5AUbOQxX99 939,589,195 aa06e8d67c8cb5f1934c08bf70d55af5
>20代夫婦からの流出。フェラなどエロ画像が100枚ほどあり。ちんこ多しw
>その他は、旅行、結婚式の写真など。
>http://up2.viploader.net/pic/src/viploader611635.jpg
>http://up2.viploader.net/pic/src/viploader611636.jpg


まとめ
http://tn1600mg.canalblog.com/archives/2008/03/27/8489459.html


リア充の慎司君のちんこが大量流出【nyつこうた】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1206587505/
【貧乳厨歓喜！】国立大卒でリア充の慎司君と美人妻とのアレが大量流出！【新婚さんがつこうた】
http://babiru.bbspink.com/test/read.cgi/hnews/1206587788/

>>213
信州で正装というと、やはり男の下着は新品の六尺赤ですか？
あと、生娘が旗日の時は外食を控えるというのは本当ですか？

694 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/08(金) 22:53:23
>>686
マジかよ
王将よかいいもん食ったことないのか
舌が化調で麻痺して味覚障害じゃしょーがいな
適当にうまそうな店入れば半分くらいは当たりがある
もしハズレばっかなら感が鈍すぎ

695 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/08(金) 23:08:57
やたら化調に拘る奴がいるな
メディアの受け売りで通ぶりたいのかな？

696 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/08(金) 23:15:02
>>693
プラシーボ効果だな
ファーストフードでもモスやフレッシュネス辺りならうまい

697 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/08(金) 23:24:05
>>695
味障の舌しか信じられない馬鹿よかマシじゃねｗｗｗ

698 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/09(土) 00:27:23
無化調料理はウマくない
化調コテコテもどうかと思うが

要はバランスの問題

701 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 00:52:56
松本のグルメヲタ界に一石を投じようとした>>657
贔屓の切り札店名を晒してみたもののあえなく却下

で、現在に至るってな感じでおｋかな？皆さん

702 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 00:58:00
王将と天下一品？
ネタ振りとしか思えんバカさ加減ｗ

703 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 01:33:22
金玉ω

704 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 02:18:11
民民じゃアカンの？

705 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/09(土) 06:35:35
>>684
ココの書き込み見て、今日というか、昨日の夜行ってきたよ。
平日以外は年末までほぼ、予約でいっぱいだって。
がっちり決めた店員さんが寒空の下で、予約客のさばきとお願いを
されていた。大変だろうけどがんばって欲しいと思った。

味は知らない。

706 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/09(土) 07:26:53
>>702
あそこって衛生的にも問題ある感じがする
店内微妙に臭い

コピペ厨乙
暇なんだねｗ

ここから化けの皮剥がれてくんだよな、バカ王将厨

>>1
新鮮なネタは結構入る
柏崎の朝釣りイカが長野のスーパーに当日並ぶ時代

さ〜てと！
そろそろ次のコピペしても良いかな？

コピペが多いスレですね。
やはり長野の方は自分の言葉では語れないのでしょうね。
輸送技術の進歩で海産物の鮮度は上がっても、住民の想像力などの心までは、解放出来なかったのでしょうね。

必死ｗ

↓この辺りから虚言始まるｗ

707 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 08:17:00
>>690
鯛萬って・・・
まさかあそこが旨いと思ってるのか？
あの旧態依然とした店が・・・。
店自体やばい事に気付き、あちこち話題の店が出来ると偵察に行ってる様な店が・・・。
以前、長和町（当時は長門）のオレの友達がやってた小さなオーベルジュ（今はやってない）にまで食いに来たぞ。
そこでシェフ自身悩んでると語ってたよ。

708 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/09(土) 08:52:04
ネタスレになっとるな

709 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 09:43:54
ネタだと思うなら思えばよし。
まあ一度鯛萬で食ってみたらわかるよ。
不味くはないんだけどね。

710 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/09(土) 15:01:26
オレが贔屓のフレンチレストランは松本の外にある

711 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 15:44:52
>>706
味障の次は不衛生かい

712 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 15:50:15
俺もそうだな。
フレンチに限らず、贔屓の店は松本には無いよ。

713 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/09(土) 16:27:46
今更何を。
昔から言うじゃない。
信州松本に美味いもの無しって。

714 名前： 710 [sage] 投稿日： 2006/12/09(土) 16:30:08
イタリアン、一部の和食は松本市内にある

715 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 16:31:23
>>713
言わない。

716 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 16:48:18
田舎に期待しても無駄

717 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 17:18:49
ステラマリスとまでは言わないが、田舎を侮っちゃイカンね

718 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 17:32:20
やっぱ松本で美味いものと言えばテンホウですよ。
後はカス。

719 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 17:40:21
ラーメン関係はそっちの板行けよ
天一や王将以上の店はゴロゴロ出てるから

720 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 18:37:23
松本には無い店ばかりじゃんｗｗｗ

721 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/09(土) 22:41:46
ひかり食堂

ちょもらんまの鯵出汁ラーメン最高に旨い

新鮮新鮮、タニシも鯉も鮒も。
ズク出してAコープまで行きよりゃー何でも揃っとる。ニジマスの鮮度は築地にゃ負けねーズラ？

(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

＞以前、長和町（当時は長門）のオレの友達がやってた小さなオーベルジュ（今はやってない）にまで食いに来たぞ。
＞そこでシェフ自身悩んでると語ってたよ。

オレの友達がやってた小さなオーベルジュ（今はやってない）
オレの友達がやってた小さなオーベルジュ（今はやってない）
オレの友達がやってた小さなオーベルジュ（今はやってない）
オレの友達がやってた小さなオーベルジュ（今はやってない）




ちょーウケるんですけどｗｗ

723 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/09(土) 23:34:20
グルメつーのは味だけでなくムードも大切だろ
王将だのテンホウ云々ほざくﾔｼはＢグル板へ池沼
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1102418402/l50

728 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/10(日) 08:44:33
>>723
だからBグルじゃなく、グルメ板に相応しい店が松本にあるなら教えてくれって言ってるわけだが・・・。
名前が挙がらんだけだろ。
挙がるのは松本にはありもしない王将やら天一、或いはテンホウってのが現実。
是非、>>723の思う松本のグルメ店を教えて欲しい。
食べに行くよ。

729 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/10(日) 08:53:25
>>728
豚に真珠って知ってる？

730 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/10(日) 09:14:47
>>729
知らないなら答えなくていいよ。
君のレベルに合った店なら松本にもあるだろうから、不自由はしてないだろ？
俺が知りたいのは、最低でも軽井沢のタムラくらいの店なんだよ。

731 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/10(日) 09:26:32
>>730
あれムキになっちゃって
図星だったｗｗｗ

732 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/10(日) 09:29:14
Ｗがたくさん

733 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/10(日) 10:52:01
松本じゃないけど、蓼科のエスポワールは結構いけるよ。特に今ならジビエがいいよ。

734 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/10(日) 10:57:29
>>731
らしいねｗ

735 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/10(日) 11:05:27
>>730
最低ラインが軽井沢のタムラだってんなら
松本にクリアできる店は現在はない。さよなら！

736 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/10(日) 11:15:26
>>733
エスポワールは良かったよ。
ただ、この前行った時の鴨が、肉質がいまひとつだった。たまたま外れの鴨にあたったのだと思うけど。
でも、まあ許せる店だよね。
松本にはエスポワール程度の店も無いのかな？

739 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/10(日) 12:16:36
>>736
>たまたま外れの鴨
どんなムニュだったの？


740 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2006/12/10(日) 12:33:50
ワクワクしながらあんかけカタヤキソバ食って来よっと

王将厨のでたらめエスポワールネタキタ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ッ！！！

またお前か

穴があったら入りたいクズ王将厨ｗ

657 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/06(水) 15:16:41
餃子の王将と天下一品が欲しい。
あとは松本にはいらない。

↑この味覚障害貧乏人が
↓この似非食通に変貌ｗ

730 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/10(日) 09:14:47
>>729
知らないなら答えなくていいよ。
君のレベルに合った店なら松本にもあるだろうから、不自由はしてないだろ？
俺が知りたいのは、最低でも軽井沢のタムラくらいの店なんだよ。

↓更にこのように進化を遂げる

736 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2006/12/10(日) 11:15:26
>>733
エスポワールは良かったよ。
ただ、この前行った時の鴨が、肉質がいまひとつだった。たまたま外れの鴨にあたったのだと思うけど。
でも、まあ許せる店だよね。
松本にはエスポワール程度の店も無いのかな？

>>224
柏崎はもちろん、石川や富山からもその日のうちに届く。

エスポワールへようこそ！









カイジより！

かっぱ寿司最高

スシローのほうがいい

スシローはシャリが小さい

スレ違いかも知れませんが、適当なスレが見当たらないのでお願いします。
明日祖母を連れて高遠城趾公園にお花見に行くのですが、近くに美味しいお店はありますか？
特に好き嫌いはないのですが、祖母も一緒なので和食でお願いします。

>>245
弁当持参。外食は体に毒。

>>245
オレがそのババアの相手してやるよ中だししてやる
ありがたく思え！

世界の笑い者になっちゃって荒れてるねぇバカ長野市民ｗ

虫でも食ってろや

残飯でも食えばー

オマエガナ

長野はいいな。
ばばあに中だししてくれる篤志家がいるのは長野だけだｗ

長野(笑)

0263

いまどき４桁かよｗｗｗ

3桁になった時とスタバが署名で来た時とどっちが嬉しかった?

240=254

大町とか信濃町とかは新鮮な魚介類が入るはず
下伊那あたりも意外に良さそう

>>258
道路事情知ってる？
北信はよさげだが

(￣ー￣)

>>258
>大町とか信濃町とかは新鮮な魚介類が入るはず

アホか？大町も信濃町も飲食店自体が生き残れてねぇんだよｗ

長野は最近ラーメン界がゲンキらしーね？ラーメン発見伝によると。

父親が都内の某大手出版社重役の某健一が売り込んでるからな

(￣ー￣)

>>49
>>51
素晴らしい料亭ですね

>>264
潰れたんだろ？贔屓の店ｗｗｗ

長野市の淡竹という店の情報ありませんか？

福島県の内陸の方には、塩鮭とか干鱈とか身欠き鰊など、加工海産物を使った上品な料理があります。
信州にはそういう文化は育たなかったのだろうか？

>>267
新鮮なアワビやハマグリが食いたいならば、その店ではないぞ。

魚料理が美味しいと聞いたので…｡
この辺でアワビやはまぐりの美味しいところってあるんかな？私は貝系は苦手なものも多いっす。

>>267
長野市東部？

げんだいって貝類美味しいよね

スレの最初の方に出てくる蔵部の元料理長、
小布施に美味しい懐石料理の店を出した。
蔵部からさして遠くない。鈴花という。
毎日新潟まで魚を仕入れに行ってる。
リベンジか？

北信は新潟県上越エリアが近いからな
以前中野に住んでたときは新井の某鮮魚センターまで片道25分だった
（もちろん高速利用だが）

>>273
蔵○は安っぽい定食屋に堕ちた。焼肉定食屋で魚は不味い。
鮮魚をさばける料理人が一度に逃げ出したのだから仕方ない。
鈴花まだ行ってないが、評判は悪くないが予約が必要と。
混んでるようだ。

>>275
>蔵○は安っぽい定食屋に堕ちた。

その店二度と行きたくない。

長野市の善光寺近くの竹風堂に本格和食が食べれる。小布施の鈴花から出た方が料理長だよ。

小布施の観光サイト「いい小布施ドットコム」にも、別の和食屋ができたらしく、
例の店と比較されていた。ここも鈴関係？　鮮度がいいとは魚もあるのか？

**********

和喰処「あと部」(ｱﾄﾍﾞ)
投稿者：グルメラー　2008/06/07(Sat) 22:05

おいしい和食処がオープンしました。
さっそく行ってきました。

お店の名前は「あと部」(ｱﾄﾍﾞ)

街中心部から歩いて５、６分。国道４０３号を小布施町内から須坂へ向かって
「松川橋北｣信号(コンビニ・デイリーヤマザキがあるところ)を右折、徒歩２分。
以前｢マードレ｣があったところです。
お値段も、サービスも、もちろん｢味｣も合格です。鮮度もいいです。
町内中心部にある｢蔵○」よりも気さくでゆっくりでき、お値段もお手ごろ。
知り合いのおうちでおよばれしているような居心地のよさでした。
お昼はランチメニューあり、夜はゆっくり仲間と、大事な人と『乾杯』
是非、皆さん行ってみてください。気に入ると思います。

長野で海産物は無理でしょ。
それよりシナノユキマス，信州サーモン
木崎マスも美味。

>>279
安曇野で食べたニジマスの塩焼きがｳﾏｰ
甘露煮もあったが、こってり系好きの人にはいいかも。

長野の女の子ってどんな味がするの？

だから　信州サーモン。





サーモンなんて　いねーよ。

泰ウメェーな
かっぱやスシローはもうイラネ

>>276
>その店二度と行きたくない。

んだんだ。
前は魚ｳﾏｰだったが、今は焼き肉屋になってる。

長野の女の子って美味しい？

>>285
食べた事ないからわからない

鈴花は平日なら少し早目に逝けば何でもなく入れる。
最初は量が少なくって？？と思ったが、今ではかなりの大食いでも
満足出来るのではないかと思われ・・・

>>287
いいこと聞いた。
もぅ一方の店は完全にダメだみたいだね。
事件後に言ってみたが、あんなもの二度と食いたくない。
場所が有名な美術館の前、見たくれは悪くないから、
それだけで客が行って、それだけだね。
駐車場も無くて不便だった。鈴花は車事情どう？

海旬の蔵はどう？美味しい？

>>289
誰か答えてちょ！

月に１回スーパーのパックの刺身が食えたらそれで十分さ

>>288
いい小布施ドットコムという観光サイトにカキコあり。
どちらも偽善的、パスタの方は東京というが社員じゃないか、と思える。
自画自賛同士でライバル心燃やして別カキコ、田舎町の醜い争いがうかがえるよ。
こんな町のものは敢えて食べる必要もなし。

鈴花
投稿者：キヨピー　2008/06/29(Sun) 23:28
感動しました。おいしかったですー！！！
聞くと、元『蔵部』に居たあの店のスタイルを作り上げた板長
だった人とそのお弟子さんたちからなるお店。どうりで！！！超オススメデス！！！
お店の設計はJR九州の新幹線デザイナーの手によるものだそうです。


超超絶品パスタ
投稿者：ロバロバ　2008/06/23(Mon) 23:50
『傘風楼』でランチをしました。
「自家製クリームチーズと豚肉のトマトソースのパスタ」（１０００円）が
もうめまいがするほど美味しかったです。クリームチーズがさっぱりとしてコクが
あってトマトソースとよく合っていて、豚肉も角切りゴロゴロでボリュームたっぷり。
パスタの茹で加減もこれぞプロというかんじ。サービスのオリーブ入りフォッカッチャ
もモチモチフワフワで、皿に残ったパスタソースをつけて残らずいただきました。東京
在住なのでなかなか行けないのが悲しいですけど、どうぞいつまでも味を落とすことな
くお店が続きますようにと祈るばかり。ぜったいにまた行きたいお店です、

鈴は美味いが、パスタの店は超マズいよ。
この人、どういう味覚してるんだろうね。

公務員板の小布施スレにこんなカキコあった
書いたの自分じゃないよ、マジに。
蔵部は何度か行ったことあるけれど
（料理人が変わる前、以後は一度行ったが、全然まずくなってた）、
洋食屋はイタリアンになってから行ってないし。

701 名前: そういえば・・・・・ Mail: 投稿日: 2008/07/02(水) 20:00:54
２度ともイタリアンレストラン食べに行って
途中で吐き気がして全部戻したことがある・・・

俺にとってイタリアンと言えば『スパ王』
夜中に食うと美味いんだなこれが！

>>294
お前は自演しすぎ

小布施堂乙ｶﾚｰ
何で鈴の人たち逃げ出したのに小布施に戻ってきたのかね。
リベンジか

>>297
>鈴の人たち逃げ出したのに

詳しく

>>298

http://www.nikkeibp.co.jp/style/biz/cover/foreigner/080708_kikizake2/

あっちゃん、高くて食いに行けねえー

>>299
この人、顔に心の醜くさ充満してない？
あそこの料理すごく美味しかったのに、こんなのが上にいたんじゃぁねぇ。
逃げ出した理由も、いろいろイチャモンつけたらしいし。

かっぱとスシローのつぶ貝で十分さ！

やっぱりエンガワだろ

今の蔵部は焼き肉屋

揚げ
まんじゅうの季節もすぐそこ。

長野県人大したもんくってねーのな
ドケチで閉鎖的だもんな

内陸部の県に美味いもの無し

新潟生まれで長野在住
出張にて全国各地制覇

まあ群玉よりマシぐらい？

(￣ー￣)

群玉の方がマシだから

トラックで数時間で来るはずだが、目利きとか取扱いの技術がないからまずいのだと思う。
山国の人は好意でぬるっとした刺身をすすめてくるから困る。山菜や山女をだしてくれ！！！

そりゃあ長野だろうと平壌だろうと、金さえ出せばそれなりのものは出せるだろうが、大衆的な店になると海沿いの県とは大違いだよな。

信州蕎麦、信州牛、山菜、野沢菜漬けなど、旨いもの一杯あるじゃん。

寿司のネタも、どーせ回転しか行かないなら、大した違いは無い。

シャリなんかはむしろこっちの方が旨い。

>>312
何処と比べて言っているんだか？
長野の米で喰えるのはほんの一部だぞ！
まともな米を食ったことないのか？

ついでを忘れていた
長野の蕎麦はたいして旨くない
結構有名だぞ

売ってる野沢菜はほとんど四国産
本当の野沢菜は地元の人から頂くこの時期のものが最高
他は偽物
312が何を言いたいのか謎です

バイキングじゃなくて焼肉も寿司も食える店があればいいのに！

セック○がしたい！

○ックスしたいよー！一生童貞なんて嫌だよー！

○ックスしたいよー！一生童貞なんて嫌だよー！

つきぢやはかなり新鮮な魚が食える店だと思う。客層は悪いけどね。

警察もつきぢやで飲酒運転取り締まればいいのに！

マジで飲酒運転は止めて欲しい

かっぱ寿司サイコー！

>>1
出せない

栃木県最北部では冷凍と解凍を繰り返した秋刀魚が10円で売っています

>>325
別に焼くんだからいいんじゃね？

松本厨参上！！！

俺は回転寿司のつぶ貝で十分さ！

ふーん

つきぢやの刺身はかなり旨い方だと思うけど皆さんはどう思いますか？

なんとも思いません

長野の魚介類はぶっちゃけほとんど冷凍

そりゃそうだ

333匹

出せない

かっぱ寿司さいこー！

遠くから来たお客さんを歓待している気持ちはわかるけど、ぬるっとした
刺身を出すのはやめてほしい。トラックで数時間でくるのだが目利きとか
伝統がないから、美味しくないんだな。

山国だからしかたない

諦めよう

ただでさえ、長野総合スレが伸びていないのに、こうやって糞スレ立てて
情報を分散させる、カッペ丸出しの愚か者ばかり　というか

こういうだらしない県民性だからこそ、臆面もなくリニア止めろとか言い出すんだろうな

どこか他所のスレで凹られでもしましたかぁ？ｗｗ

>>340
君らの馬鹿っぷりが、ニュースで全国に伝わりましたよｗｗｗ



リニア中央新幹線について「諏訪・伊那谷を通る（Ｂ）ルートがよい」と考える県民は４１・３％と、
「南アルプスを貫く（Ｃ）ルート」の２１・７％を上回る−。県世論調査協会が今月２−４日に行った
県政に関する県民世論調査（１０００人対象）で、こんな結果がまとまった。一方で地域による
回答の差も大きく、飯田市ではＣルートを望む声がＢを引き離している。

リニア新幹線をめぐっては、２０２５年に首都圏−中京圏間の開業を目指すＪＲ東海が、
建設費や輸送時間の面で優位としてＣルートを主張。長野県などは、
一貫してＢルートでの早期実現を求めており、調整が大きな課題となっている。

調査では、ほかに「木曽谷を通る（Ａ）ルートがよい」が８・９％。「なんともいえない・わからない」も
２８・１％あり、判断しかねている県民も少なくないようだ。

地域別では、岡谷、諏訪、茅野の諏訪地方３市（回答数６２人）でＢルートが６１・３％と、
Ｃの１２・９％を圧倒した。上伊那地方の伊那、駒ケ根両市（同４０人）でもＢの６０・０％に対し、
Ｃは２２・５％にとどまる。これに対し、飯田市（同８５人）ではＣを望む声が半数強の５４・１％を占め、
Ｂに１６ポイント余の差をつけている。

このほか、長野、松本両市などでもＢルートを支持する回答がＣを上回ったが、
ルートから離れた地域では「わからない」との回答も目立った。

信濃毎日新聞
http://www.shinmai.co.jp/news/20090416/KT090415ATI090002000022.htm
※参考画像 諏訪回りルートと直線ルートの比較
http://f.hatena.ne.jp/images/fotolife/s/sophE/20071230/20071230100610.jpg
http://kenplatz.nikkeibp.co.jp/article/const/news/20081022/527324/fig100.jpg

全国？

ソースになってる信濃毎日新聞て東北信の爺婆御用達なんだけどｗ

大人気ｗｗｗ

【長野】リニアのルート、「諏訪・伊那谷が良い」最多４１％　県民世論調査
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239853626/

6 名前：名無しさん＠九周年[sage] 投稿日：2009/04/16(木) 12:49:00 ID:H5awWa8w0
長野県民は馬鹿の集まりという事が暗に証明されてしまいましたね

14 名前：名無しさん＠九周年[sage] 投稿日：2009/04/16(木) 12:49:56 ID:qb2sOyI10
おまえらの意見なんて訊いてねーしｗ
勘違いすんなよ、食虫土民どもが。

72 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2009/04/16(木) 12:58:12 ID:cDkEvcs70
　 ∧＿∧　　
　（　＾∀＾）＜　>>1 北陸新幹線にまで
　（ つ ⊂ ）　 　　　　　　長野県の名前入れろってゴネてるしwwwwwwwwww
　 .）　 ）　）
　（_＿）＿） 　　　　　　　何様なんだよ長野県！

82 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2009/04/16(木) 13:00:02 ID:hM2ZZe4q0
一般国民に出来ること
・長野に旅行に行かない
・長野県産品を買わない

154 名前：名無しさん＠九周年[] 投稿日：2009/04/16(木) 13:14:08 ID:lwQogBiC0
長野県の皆様へ
新幹線を通してやったのに何１つ経済発展ができてない
長野県にリニアなんて通しませんよwwwwwwwwwwwwwwww
JR長野駅前が閑散としてて超ワロスwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

かっぱサイコー

菊寿司行けば答えが出ます

無理して海産物を食うなよ。味わかんねーだろ？

山猿は木の実でも拾うてなされ。

伝説ｗ「長野県すし屋事情Part2の923」
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1178458289/923


918 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2009/05/20(水) 23:29:14 ID:LZrPtQZJ
回転寿司で食べた後、決まって喉がヒリヒリするのはなぜ？
ワサビか生姜がげいいんかと思っているのだが

919 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2009/05/21(木) 08:32:59 ID:rkRr8zxS
回転寿司ってのがげいいん（なぜか変換出来ない）ｗ

920 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2009/05/21(木) 14:34:16 ID:V5+hh1T1
ワサビか生姜がげいんいだと思うならそれら抜きで食べてみればいいじゃんｗ

921 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2009/05/21(木) 15:21:39 ID:LLnmGwNO
げいいん(なぜか変換できない)


922 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2009/05/21(木) 17:58:49 ID:7Gyg6gLm
それよりも100円寿司の姿になってる姿ヤリイカとか大王イカの子ってマジ？

923 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2009/05/21(木) 22:31:03 ID:CeALy9bm
原因
げんいん、だで。

わちゃー

長野で魚と言えば川魚。
海の魚は干物以外に食卓に上がらない。
魚を買うのも、「○○淡水魚店」という看板を掲げている店。

鮮魚ではないがニジマスの甘露煮はあったかごはんに結構合う。

痴呆自治の鏡、村井の治める長野に光は見えない

このスレのどこかに書かれていて不安だったが、
小布施の蔵蕪にいって見事に的中した。
昔は新鮮かつさっぱりした魚料理がメイン定食だったが、
今はこの暑いのにギトギト油の肉料理定食、しかも飯はおこげばかり。
オッサン臭い野郎ばかりになってて以前とは別店のようだった。
二度と行きたくない。

山猿は木の実でも食ってろ

923ｗ

新鮮な虫食ってろ山猿

出せるよ

川魚なら

岩魚の塩焼き(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>358

岩魚の塩焼き

それは確かにうまそうだ。山猿が 羨ましい。

わちゃー　　　ｗ

鯉の洗い、鮎の背越し

>>361

だから旨い物いっぱいあるんじゃねぇか。

新鮮な魚介類といえば小布施

土地柄かもしれないけど、小布施って所の人の言うことは根拠ないことばかりだからね。
ただいいとか素晴らしいとか言って、お客さんにお金を落とさせるのが目的。
なぜ、何がどうして、なんて聞いても理由なんか無くて、ただ自分で言ってるだけだから、みんな注意した方がいいよ。

かっぱ寿司サイコー

>>365
かっぱ寿司サイコー（ｷﾘｯ

和食なら小布施

あぼーん

魚料理なら小布施

あぼーん

小布施なら出せる

あぼーん

鈴花なら大丈夫

魚料理なら小布施

あぼーん

海が無いじゃん。無理。山猿どもは海産物など食う資格なし！

「伝説のマヌケ上越猿」長野県すしスレ923ｗ

918 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2009/05/20(水) 23:29:14 ID:LZrPtQZJ
回転寿司で食べた後、決まって喉がヒリヒリするのはなぜ？
ワサビか生姜がげいいんかと思っているのだが

919 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2009/05/21(木) 08:32:59 ID:rkRr8zxS
回転寿司ってのがげいいん（なぜか変換出来ない）ｗ

920 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2009/05/21(木) 14:34:16 ID:V5+hh1T1
ワサビか生姜がげいんいだと思うならそれら抜きで食べてみればいいじゃんｗ

921 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2009/05/21(木) 15:21:39 ID:LLnmGwNO
げいいん(なぜか変換できない)


922 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2009/05/21(木) 17:58:49 ID:7Gyg6gLm
それよりも100円寿司の姿になってる姿ヤリイカとか大王イカの子ってマジ？

923 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2009/05/21(木) 22:31:03 ID:CeALy9bm
原因
げんいん、だで。

わちゃー

小布施の料理店なら新鮮な魚介類を出せる

>>378
オマエ50スレ以上荒らしてるな。
ここも通報してやるよ。

小布施の料理店なら出せる

460 名前：可愛い奥様[] 投稿日：2009/09/24(木) 21:37:46 ID:ixqVf4JZ0
小布施に引っ越したい

271 名前：食いだおれさん[] 投稿日：2009/09/25(金) 14:26:32
グルメなら小布施

908 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2009/09/25(金) 14:17:28 ID:d4+ksuL/
小布施せきざわ最高

197 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[] 投稿日：2009/09/25(金) 15:00:50 ID:8tZVPvN5
小布施駅前にはかなわない

707 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2009/09/25(金) 14:38:53 ID:cpATqtAb
パンなら小布施

273 名前：本当にあった怖い名無し[] 投稿日：2009/09/25(金) 14:37:52 ID:1eZfMi2J0
小布施の心霊スポット教えろ

179 名前：774円/60分[] 投稿日：2009/09/25(金) 14:36:31 ID:vGnkKDfk0
小布施にネットカフェ作れ

478 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2009/09/25(金) 14:29:36 ID:lV/Dpcze0
小布施にスネークセンター作れ

306 名前：列島縦断名無しさん[] 投稿日：2009/09/25(金) 15:09:05 ID:UpQ8jjAf0
小布施温泉は長野県の温泉の頂点

231 名前：名無す[] 投稿日：2009/09/25(金) 14:30:49 ID:LGJz7WlP
小布施の方言最高

529 名前：名無し野電車区[] 投稿日：2009/09/25(金) 14:23:38 ID:XkrfrGWS0
小布施駅の駅舎最高

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