なぜか魚だけは天然物至上主義３

真性厨房の考えるサクセスストーリーを地で行くイヤミ氏と、グルメ漫画
おいしン某のキャラと９０％以上セリフの被ってる漫画脳君たちの抱腹絶倒
お間抜けコントが見れるのはこのスレだけ！

前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1124110704/

２ダ

３ＧＥＴで３億円が当たり、天然魚食い放題！

やらな烏賊？

さすが５ックだ、なんともねえぜ！！

明石の漁師の孫って、美味しんぼを全巻読んでるのかな。

＞おいしン某のキャラと９０％以上セリフの被ってる

って言えるだけおまえがマンガ脳ｗｗｗ

エロい事しか考えない俺はマンコ脳

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つまらんな

孫死亡か？

孫は解放されて、さぞほっとしてるだろうなwww

お〜い、孫。たまにはでてこいや。
フグの季節だしな。フグについて語ってくれ。

ｳﾁんとこの孫、まだ１１歳なんや〜

ソフトバンクの人？

孫はソフトパンク

なんだ、チョソか。
明石じゃなくて、釜山の漁師の家系かw

保守

お前まだ孫に絡んでるの？相手にしてくれるの孫しかいなかったんだね
キモ巣ｗ

ぉ、孫だ

漫画脳君お元気？

クソ孫しねやｗ

コレ立てたの、孫じゃないかｗ
誰にも相手にされなくて寂しがってるな。

ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1133684016/

<#｀Д´>ファビョーン ←孫

どう贔屓目に見ても寂しがってるのは完全無視されてる漫画さんですよｗ

保守

<#｀Д´>アイゴー!!!!!!!!!　 ←孫

メジナー

このまま２４時間常駐漫画脳のキモイ監視網をすり抜けこそーリ潜行しましょう。

この時期は韓国東海岸で取れる鯛が美味いんだよね。個人的な好みがあるが
俺的には明石鯛を軽く超えてる。採れたてを薄造りにしても良し、洗いに
しても良し、こぶ締めにしても良し、皮やあらまで美味いので煮てよし
焼いて良しと万能選手。タラのようにナベでも美味しい。

明石の鯛の産卵場所が韓国の西海岸なんだってね。で、関門海峡渡って瀬戸内海
に来る群れと玄界灘の方に行く群れがあるらしい。韓国に残ってる鯛は鮭で言う
時知らずやケイジみたいなものなのかな？筋肉質ではないのでコリコリしてなく
モチモチ感があるのでナベとかもあうのかもね。

韓国のひらめ異常にでかくネーですか？ごま油と塩で食う刺身はクセになるよね。

>>29=>>30=>>31

　チ　ョ　ー　セ　ン　の　自　演　禁　止　

　こ　こ　は　チ　ョ　ー　セ　ン　ス　レ　で　は　あ　り　ま　せ　ん　

あ〜あ、上げちゃったから馬鹿がキタＷ

というか孫がバカだからバカが来たんだよ

韓国で刺身食ったんだが活魚の白身の魚合計３�sで2,000円位だった。しかもアラは
チゲ汁にして出してくれたし無数のキムチと焼酎も4本くらい混みの値段だったから驚き。
残念なのは日本の鋭利な包丁がないのでせっかくの活魚もピンと角の立ったような日本の
とは違い粗めの切り口でした。ワサビ醤油も有り大満足。刺身で腹いっぱいになったのは
初めてだった。

孫よ。ナベの時期だがどうよ？なんかいい魚有る？

３５が韓国で食ったのは養殖ですからー
天然は韓国でもかなーりいい値段しますからー
それと、アラは「チゲ汁」にはしません。
メウンタンってものにするので
チゲとは別ですからー
ワサビ醤油たって、練りですからー

なんで汚らしい朝鮮人が巣食ってんだ？ここ

朝鮮の鯛は旨いというのは魯山人先生も書いておられる。
単に朝鮮だからと旨いものを拒絶する愚かなものは
魯鈍人だな。

>>39
ばかめwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
その頃の朝鮮は日本領だよ。日本人が全て統治運営していた、日本なんだよ。
だから、魚貝も作物も、極めて良質な物が採取できた。
今の朝鮮は朝鮮人が国の運営をしてるんだ。
どんな汚染物質呑まされてるか分からんぞ、朝鮮近海の魚など。
少なくとも、朝鮮人の糞を食っているのは確実だし。
そんな分別もつかん程度の者が、北大路魯山人を引き合いにだすなど、
100万年早いw
ま、魯山人自体がイタいがな、そもそもwww

出た魯鈍人。

まあ、瀬戸内海で取れるタイは間違いなくウンコで育ってるけどね。

女子高生のウンコ限定だったらまあ、許せなくもない

お前の食うタイだけババーの下痢弁が大好物なタイだよ。

まあ、今時の美食は肥の香りがする位でないと本物とはいえないからな。

まあ、食ったことの無い引きこもりには何を言っても無駄だろう。
コイツにはママのカレーが一番のご馳走なんだからな。

まあ、ネコ飯が美食になりえる時代だからな。

陸上の動物は人間が繁殖し過ぎたため生活場所をうしなった。
だから家畜して数を増やすしかないのでしょう。野生だけに頼っていれば数が足りない。

野生の牛と松坂牛ではどちらが美味いのかは明白。では同じ動物である
魚はどうなのか？魚の養殖の可能性について語るスレですよ。

まあ、野生の牛なんていうのが実在するなら無い物ねだりのグルメ気取りならば
野牛の方が美味いとか言い張るんだろうけどね。現に豚よりいのししの方が美味いと
訴え泣きながら消えていった厨もいましたね。

松坂牛を野生化させてみな。
今の松坂牛の３倍旨くなるから。

本当にそうならプロがもうやってるよ。アメリカの放牧されてる和牛は不味いけどね。

野生の牛食ったことないくせに

あるよ。バッファローとか水牛とか。

>>53
>>51

オージー牛も同品種で野生に近い育て方とけっこう管理したやつあるが
やっぱ管理した方が値段はついてるな

ブリなんかは天然のほうが浜値が安かったりするけどね

>>55
「○○だから△△」

せめてこれくらいの論じ方はできないものか

ブリの養殖物は近年凄く良くなってきたよね。
そのうち霜降りブリとかできんじゃネーのか？

ぐるぐる巡りだな。
脂が乗ってりゃ旨いという養殖バカが世の中には多いんだよ(笑)

天然と言われりゃ旨いという天然馬鹿が世の中には多いんだよ

野生の水牛なんて、革喰ってるのと同じで喰えたもんじゃないぞ。
安南やビルマの日本兵でも、補給がある内は喰わなかった。
あんなもん喰って、野生の牛を喰ったことがあると主張するヤツの気が知れん。
バナナの皮を踏んで転んだことがあるってなことの方が、余程自慢になるw

バナナの皮で滑って転ぶのって滅茶苦茶難しいんだよな

まず腐りかけのバナナの皮が、路面放置されているのが必須条件だからな
そこへバランスを崩しかけた状態で一歩踏み込むのは、至難の業と言えよう
さらによろけに対して体が補正をかけて間に合わない勢いも必要だ。

そこで駆動力が伝わりきっている状況であり、且つ設置面積もバナナに対して極力広くないといけないな

ジエンキモ巣。天然マンセー厨の本領発揮という所かｗｗｗ

自演特定するヤツは厨だぞ

>>64
何の話してんの？
ジェンキモ巣？ｼﾞｪﾝｷﾝｽ？

バナナの皮は天然モノと養殖モノのどちらがより芸術的に滑りますか？

>>58
正直、脂ののりを有難がるのは天然様の方ではないのかね？

>>67
勿論養殖ものです。
ワックスまで塗ってくれてますんでw

薄くて丈夫という面で養殖物のバナーナがオススヌです

天然厨よそのまま自演続けて馬鹿を曝し続けてくれｗ

すいません、>>71が何を言っているのかｲﾏｲﾁ掴めません

私もです。

鴨、鶉、鹿、猪、トナカイなども天然の方がうまい

いいえ養殖のほうが美味いです。ジビエなど蜂の子みたいなゲテモノの類だし。

とりあえず、養殖されたガチョウのキモであるフォアグラと天然のアンキモを同じ舞台で比較しようとする山岡は、
天然だからとか、養殖が不自然であるかないか以前に、頭がおかしいと思う。

ジビエが蜂の子と同じっておまｗ

ジビエなどは当然本流ではない。くさやの干物、フナ寿司、せいぜい猪ナベレベルの
味ではなく値段の高い物や数の少ないものを有難がるキモイ人達の専用のゲテモノｗ

野生の鴨はまじでウマすぎる

パイパンも天然の方がうまい。
人工パイパンはつんつんするからな

温室のような環境で育った美女より、森で育った野女のほうがうまいと思いますか？

森で育った女がパイパンなわけない。
ぼうぼうだよ

>79
お前が「鴨」だと思って有難がって食ってるのは「アヒル」なんですけどｗｗｗ
ま、お前らのレベルは所詮そんなモンだろうなｗ

なんでそんなことが言えるの？

首が緑色のアヒルっているのか・・・

マガモよ合鴨のほうが美味いのは常識

青森産の養殖バルバリ鴨のが旨いだろ

俺、やってない鴨

市場に出回ってる「合鴨」というのは、アヒル。
アヒルと鴨は、ほとんど同じ品種。

>78
アンタがくさやとフナ寿司がキライで猪鍋を食ったことがないのはわかった。

去勢されていない獣肉はなんともいえない嫌な獣臭がする。それを有難がるか
嫌うか？それは個人の自由であって味覚が優れているとかそういう問題ではない。

牛肉には牛肉の臭みがあるしね

魚もマグロなんかの大型魚のつれたては嫌な生臭さがあるよな。
あれが良いと言う奴は同じ系列の臭いであるワキガもOKということだよね。

>>89
馬鹿じゃねーの
市場に出回っている合鴨はほとんどがちゃんとした合鴨だよ

そりゃそうだ。合鴨といいながら家鴨出すのは料理人だモンなｗ
それに気づかない君のレベルなどそんな程度だしｗｗｗ

意味がわからない・・・ﾔﾚﾔﾚ

貧乏人は麦を食え

パス

じゃあ、粟か稗を食え

パイパンが食べたい

>>96
アヒル南蛮を鴨南蛮として売ってるのは合鴨屋ではなく蕎麦屋って意味だよ。
そのくらいの日本語が理解出来ないあなたは何人ですか？ｗｗｗ

>>101
説明が足らんもんを、逆ギレで正当化しようとすな

↑説明が足らなかったのは君だけなんですが？ｗ
しかも逆切れしてるようにも見えないのですが？ｗ

一番意味不明なのはお前だぞｗ

おまいら正月から喧嘩すんな

>>104
もう正月終わってるよ。

>>103
誰が蕎麦屋の話してたんだ？
>>101自身が逆切れすべき根拠があるとどう判断したんだ？

蕎麦屋の話しは誰もしてません。カモといいながらアヒル売ってる奴に
騙されて天然はいいナーと間抜けに喜んでる阿呆の話しをしてるのです。

話がズレてると思われますよ＾＾

>>107
お前、人と会話してて、相手がキョトンとすること多いだろ。

このバカは下げつつ連スレしなければ火病になりそうな位悔しかったのですねｗ

誰がどう見ても悔しがってるのはお前ｗ

>>111
日本語でたのむわ

よめないの？

>>107
お前はかわいそうな地域に住んでいるんだな。
俺の住んでいるところで鴨と偽ってアヒルを出している店なんてないし。

あひる＝家鴨

お前はやはり馬鹿だとしか言いようが無い。ｗ

は？俺の文章のどこに家鴨なんて出て来るの？
家鴨=アヒルだが鴨=アヒルではないよ

＞とりあえず、養殖されたガチョウのキモであるフォアグラと天然のアンキモを同じ舞台で比較しようとする山岡は、
＞天然だからとか、養殖が不自然であるかないか以前に、頭がおかしいと思う。

志郎様は鮮度を比較しようとしているのです。
この章では豆腐も出てきていますよね？
天然と養殖の比較ではなく鮮度だということは明らかです。
頭がおかしいのはあなたです。

話が分からずキョトンとしている間抜けが居るなｗ

>>家鴨=アヒルだが鴨=アヒルではないよ

その与太話が正しいならば鴨＝真鴨でもなければ青首でもないよね。
君は鴨という種についてここで語りたいのかね？

お前はやはり馬鹿だとしか言いようが無い。ｗ

鴨=真鴨だよ
真鴨という言葉は合鴨と区別するためにあるんだよ

>>117
お前、理解力まったくないんだね。
肉と魚とどっちが美味い？といってるも同然の頓珍漢さを指摘してるのに。

今、グルメ外食板に、グルメプリンス、カットレット君に続く、新たなアイドルが出現の兆し！

合鴨は美味いがな。

鴨んベイベー！

>>122
それって、孫のことじゃないんかいｗｗｗ

俺もそう思った。
このファビョリ方は、孫そのものだぜえwww

>>120
鴨=真鴨というのはお前の脳内でしか通用しない思い込みの類。しかも真鴨は
野鳥である。日本の法律では野鳥を故意に殺したり売買するのは禁じられている。
日本の業者が鴨という場合は合鴨か家鴨である。真鴨のほうが「特別」な鴨
だからな。日本国内で流通する「鴨」の９割は合鴨か家鴨９％が輸入物の真鴨だ。
１％位は違法な物が混じってるかもな。お前の住んでる所が何処かは知らないが
其処が日本であるなら日本の法律は守ってくれｗ

また孫が鴨にされてるのか・・・？

真鴨の飼育紹介
ttp://homepage2.nifty.com/magamo/sub9.htm

ところで、鴨が魚だったなんて、30年生きてて初めて知ったんだが、おまえらはどうよ？

誰も魚だとは言ってないけど、孫はアホだよ

んだんだ。

>>127
日本で鴨猟は合法的に出来るよ。

商売としてか？それとも趣味としてか？本来ならば特例は認めたく
ないのだが古来よりそれを生業にしている人間がいるのでその保護の
為特別に許された狩猟だろ？それを温泉旅館などが目玉にして売ってる
事もあるがそれはあくまでも特例というかただのお目こぼしである。

赤信号無視しても法律で裁かれない事が大半だと思うが信号無視は
れっきとした違法行為だよな。で、特例として救急車が信号無視
しても良い事を理由に信号無視は合法だと言い張る馬鹿がいたら
どうするよ？？？？この馬鹿とはお前のことだよｗｗｗ

で、このスレでは鴨は魚なのか？

１２９は見たのか？
それで言ってるのか？
もはやキチガイだな。

やばい、>>134が電波出してるｗ

きもー

鴨猟というものは期間を定めて認められているし愛好家も多い
市町村で権利を売っていたりする
特別な人しか獲れないなんてことはない
さらにフランスや中国からの輸入されている真鴨も多い

合法な真鴨なんてちょっと金出せば食える

＞＞１２７
バカ。

「狩猟」も認められているし、真鴨の養殖もしている。

お前、尾長ってしらないだろｗ

孫は猟もやるのか

そろそろよく釣れたとか言い出すかなw

>140
それとお前が買ってる鴨がマガモだってのは何の関係があるのだね？
論点を変えて誤魔化す気か？猿でも恥という事を知ってるらしいがお前は猿以下かｗ

なかなかビッグな厨が綺羅星のごとく現れましたね。
生かさず殺さず、上手に弄っていきたいですね。

☆☆☆！！中国産うなぎは怖い ！！☆☆☆

仕事でよく中国に行くんだが、取引先の会社の社長（台湾人華僑で
日本語ペラペラの人）の車に乗って移動中に、でっかい河があった。
何かを養殖してるみたいだったんで、何の養殖？って聞いたら
「ウナギです。ここで養殖して、稚魚を日本に輸出します。」
だって。で、日本の湖に放したり、日本の養殖場に1週間も入れて
おけば日本産ウナギだと。

まあ、ここまでは良くある話し何だけど、ずっと中華料理続きで
飽きてたんで、ウナギを食べたいって、向こうの会社の社長に
言ったのよ、そしたら「絶対食べません！！！！」
って、猛反対。理由を聞いて、もうウナギ食べれなくなりました・・・

何でも、その辺の土地では、人が死ぬと水葬するらしいんだけど
お金の無い人とかは、死体をウナギの養殖業者に売り飛ばすらしい。
で、ウナギの稚魚のいる中に死体を放り込むと、稚魚がワラワラと
死体に集まって、餌にはなるは、金にはなるはで、割とメジャーらしい。
50元前後って言ってた。

それ以来、マジでウナギ食えない・・・＿|￣|○

マジレスするが・・・。
上海蟹は、支那で飢饉のあった年に、脂が乗って美味いという。
流れて来る餓死者の死体を喰って肥えるから。
それから支那の養鰻場では、主に人糞を餌にして撒いている。

・・・ってか、孫！何か芸をやれ！

アメリカ牛も、鶏の糞に糖蜜をかけたものを
飼料にしてるらしいな。
しかも肉骨粉は鶏には食わせてもなんのとがめも
ないらしい。

今タイでは海老カニが空前の大漁で値段が暴落。というのは大漁だから
というだけの理由では無い。今あの辺で海老かに喜んで食ってるのは
観光客のみ。現地人はこの豊漁はまだ見つかっていない５０００人以上の
津波の被害者のおかげなのを知っている。

津波があったあとの海で生きる鮫は人の肉の味を覚えるから
人を襲うらしい。

をいをい天然厨ならそれを含めて美味しいと感じろｗ

明石ダイはウンコで丸々育ってる方が美味かったという意見も有る。

養殖厨は、与えられた人糞餌で育ったものをありがたがれよ！www

天然厨の崇め奉り有難がってる天然物など所詮はその程度の物ｗｗｗ

天然の人肉美味いよね？

いやいや養殖モノもなかなか

女子高生の太ももなんか絶対に美味いよな。

支那では昔から養豚の餌も人糞だった

おい、孫！
ageといてやったぞ！
なんかやれや

君はなんだかんだ文句言いながらも俺の事が大好きなのが痛いほど伝わってくるよｗｗ

孫の言葉攻めを待ち望むモーホーでドMな漫画脳＆イヤミ氏キモスｗ

>漫画脳＆イヤミ氏
って、まだ来てるのか・・・？
てか、孫自体居るのか・・・？

まだこんなクソスレあったのかｗ

>>漫画脳＆イヤミ氏
>って、まだ来てるのか・・・？


↑来てるみたいねｗｗｗ

>>163
↑ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !! 　　　<丶｀д´>孫　!!!

159 ：食いだおれさん ：2006/01/26(木) 17:00:56
君はなんだかんだ文句言いながらも俺の事が大好きなのが痛いほど伝わってくるよｗｗ

>164
漫画/イヤミ氏は自ら二ダーの顔文字使ってるがどさくさにまぎれて
カミングアウトか？でももう皆君が登場した時から気づいてるから大丈夫だよｗｗｗ

保守ａｇｅ

孫死んだ？アゲ

一人暮らしの女です。
自炊派なのですが、調理器具、調味料共にあれも必要これも必要と買い揃えて行ったら、
ごちゃごちゃした料理スタイルになってしまい、調味料を腐らしてしまったり、
使わない器具がいっぱいになり手狭になってしまいました。

よくよく考えると食べる物はシンプルそのもので決まっており、
引越しを機会に『シンプルな料理スタイル』を目指したいと思います。

食べる物は…

・電子レンジでチンした温野菜
・ジャガイモを電子レンジで蒸したもの
・野菜炒めなどの炒め物
・生うどん（インスタント）

？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
孫とイヤミ以外興味ないぞ？

孫だけど俺も自宅では

１）納豆
２）冷奴
３）湯豆腐
４）鶏肉のナベ
５）魚のナベ

そのくらいしかしない。

孫様降臨祈願あげ

まだあったのか、このクソスレ

天然物は当たりハズレが大きい。
養殖物に劣る天然物は沢山ある。
近年の養殖技術の進歩によって、相対的に養殖物に勝る天然物は少なくなっている。
だが養殖物を越える天然物があるのも事実だ。
養殖物は良くも悪くも一定範囲のレベルから出ない。まあ魚の種類や調理法にもよるし、もっと言えば個人の好みもあるし。一概に言えないか。

人肉だろうが人糞だろうが、人がそのまま食うわけじゃなく、魚の体内で分解吸収されて魚肉になった物を人が食すんだから気にならないな、俺は。
人肉及び人糞が栄養価高いのは何となく分かる気がするし。

>174
プロフェッショナルな職人がその当たり外れの大きい天然物の当たりを
当てにするような不確定でムラのある仕事で良いのか？という話しだろ？
プロ意識があるならば年に何度も無い当たりを夢見るよりも品質の一定した
安定供給される物で最上の仕事をし客に安定したものを出すべきなのでは？

総じて言えば芸術家気取りの職人やグルメがウザイと言う話なんですよｗ

>>176
プロフェッショナルだから、当たりを引っ張ってこれるんだよ。
その下の、コストが厳しいけれど旨い魚を見きわめられる店は、天然のいいのと、養殖のいいのを混ぜて使う。
それができない、例えば創作和食の中途半端な店は騙されてろくでもない天然物を掴まされる。
それもできないコストが厳しいダケのクソ店は、養殖物のゲロまず魚を使ってソースやらで誤魔化す。

その使い古された陳腐な台詞を恥ずかしげも無く語る貴方は
伝説の大馬鹿脳内コンビ「漫画脳＆イヤミ氏」さんですか？ｗｗｗ

ここでは養殖してない魚はひとまず置いてるんだよね？
養殖してるのって　マダイ、シマアジ、畜養マグロ、クルマエビ、ウナギ　位しか思いつかないな

まだこのスレ生きてたのか。孫はまだいるの？

孫しか居ないんだぜ

イヤミもいないのか？

イヤミって孫なんだぜ？

おまいら、あのスレが終了近いんで、このスレをあのスレ化するつもりだなw

age

野生に近い育てられ方をするイベリコ豚はおいしい

イベリコ豚って孫なんだぜ？

しばらくヤバイ？


日本海側で猛毒かつ強酸性の劇物「ヒトラジン」を多量に含む雨が降っているそうだ。
ヒトラジンはロケット燃料として使われており、
テポドン二号の失敗による大気への撒き散らしか、
燃料過多による不完全燃焼による撒き散らしかは分かりません。
（40

それは、天然でも養殖でも同じ、いや海面に近い養殖魚の方がヤバイかもな

で、明石の両親オムスコは最近元気なのか？

俺の息子は毎朝元気だよ

オレのはもうダメ

俺は相手によるな

保守

ちゃんとした冷凍モノは、雑な扱いのチルドより断然上だ
ふぐなんかでも、解凍モノが多いらしい。もちろんチャイニーズ。
コレデイイノダ

養殖魚一覧
真鯛、平目、鰤、鱸、鰺、カンパチ、ハマチ、シマアジ、鮪、鮭、河豚、久絵、車エビ、アワビ、トリ貝、牡蠣、ホタテ、ホヤ、鰻、アコヤ貝、鮎、岩魚、アマゴ、鱒、ヤマメ、鯉、チョウザメ、ヒメマス・・・

養殖でも食えるのは川魚類、貝類、海老だけだな。

海の養殖魚はどうしても食えないね

>>198
そんなころageで書くと、また明石の漁師の糞孫が来るぞｗ

>>198
トラフグの肝は養殖じゃないと食えないぞ

その前に禁止されてるけど

>>200
いつまで同じは梨をループするんだ？

しむら〜、おおいたおおいた

ふぐ肝はどこに行けば食べられますか？

味噌、粕漬けなら東京でも。

白戸三平は、自分で釣ったショウサイフグを、肝だろうがなんだろうが
ぶつ切りにして味噌汁に入れて食べてるんだと。
その辺の漁師はみんなやるらしい。
すんごい美味いってよ。
でも、やっぱ、白戸氏も何回か当ってるんだと。
しびれて、口が利けなくなるって。
絶対真似すんなよ。

>>202

>>201

白戸って誰だ？
白土じゃなくてか？

クサ河豚で試してみるといいよ

まだあったのかage

たしかにね

オレは蓄養の魚賛成。
グルメな都会人におすすめ。
脂のってまっせ〜。

>>210
かまってちゃん乙
自演のし過ぎは身体に悪い影響を及ぼすぞ
あっそうか！もう手遅れなのか。御愁傷様

;

最高だね

哀しいスレ。

ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ(ﾟ∀ﾟ)

6 0 2 2 1 4 7 5 8 8
1 2 4 4 8 7 8 5 4 3
7 2 4 7 7 7 2 1 7 8
7 5 8 8 3 0 8 5 7 8
2 7 0 0 6 7 0 0 4 2

【漁業】東太平洋のマグロ：08年以降の漁獲量削減で合意できず、年次会合で…

全米熱帯まぐろ類委員会 [08/06/28]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1214664050/

【食品/福井】水産食品加工会社「海の恵み」、焼き鯖寿司を増産　

全日空向けも［08/07/04］
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1215136850/

【岩手】の水産卸最大手「盛岡水産」、オランダ産アジ干物を銚子産と偽装販売
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1216828273/

【マスコミ】北海道新聞販売所従業員が密漁　

松前　アワビ７キロ、容疑で３人逮捕
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1218421722/

いいじゃん

行ってみよっ

　　　　　　　　　　　　 ／）
　　　　　　　　　　　／／／）
　　　　　　　　　 ／,.=゛''"／
　　　／　　　　 i f　,.r='"-‐'つ＿＿＿_　　　細けぇ事はいいんだよ！！
　　/　　　　　 /　　　_,.-‐'~／⌒　　⌒＼
　　　　／　 　,i　　　,二ニ⊃（ ●）.　（●）＼
　　　/　 　　ノ　　　 il゛フ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
　　　　　　,イ「ト、　　,!,!|　　　　　|r┬-|　　　　　|
　　　　　/　iトヾヽ_/ィ"＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／

よく食べに行くよ！ｗ

ハズレではないと思うよ

なにが？

鯛の養殖は食えない
臭い脂の匂いに耐えられない

いいね、いいよ　　いいね、いいよ　　いいね、いいよ いいね、いいよ　　いいね、いいよ


いいね、いいよ　　いいね、いいよ　　いいね、いいよ いいね、いいよ　　いいね、いいよ


いいね、いいよ　　いいね、いいよ　　いいね、いいよ いいね、いいよ　　いいね、いいよ


いいね、いいよ　　いいね、いいよ　　いいね、いいよ いいね、いいよ　　いいね、いいよ


いいね、いいよ　　いいね、いいよ　　いいね、いいよ いいね、いいよ　　いいね、いいよ


いいね、いいよ　　いいね、いいよ　　いいね、いいよ いいね、いいよ　　いいね、いいよ


雰囲気もさることながら味も最高なんですね。
皆さん大人の反応（スルーするなり、冷静に対応するなり）しないと。
評判いいお勧めを参考にして お店の偵察などしてきます。
ありがとうございました

グルメ気取りの間では「魚だけは天然物至上主義」とは言っても
大分のフグだけはなぜか養殖のほうが大人気！！

鰻だって養殖の方が美味い場合がほとんどだって、敬愛する友里センセが言ってたよ （W）

ブリも絶対に養殖物の方が美味いよね。体に良い悪いは別として。

下々の話ｗ

>>231
天然物の方が旨いよ

養殖なのに天然だと信じて疑わないフグはどうなの？

>>231

いや鰤は天然だろ
養殖は臭い

それは好みなんじゃないかな。正直言ってブリはどっちにせよ
あまり好きじゃないんだが、どっちかと言うと養殖の方がまだ
食う気になる。天然は身が痩せて味に膨らみがなく感じてしまう。
まあ霜降り和牛が好きな人もいればジビエの野性味と味の深みが
好きな人もいるだろ。

牡蠣は養殖だべ

天然物の鯉や鮒、ボラは臭い

養殖物:真鯛、カンパチ、マグロ、ヒラメ、シマアジ、ぶり、ハマチ、鰺、サーモン

脂臭い、脂多すぎ、脂ギトギトで気持ち悪い

>>236
天然物は痩せて、というくだりでアナタの食べてるレベルが知れる。
本当の上物のブリは養殖よりも脂があるくらいだ。その脂の質が違うんだよ。サラッと軽い脂でゴテゴテべったりの脂ではない。
しかも深い味わいや高い香りがある。もちろん身肉自体にも。
好みは確かにあるだろうが、例えば揚げ物でマッサラの油を使うのと何度も使い古した油を使うのと同じような違いがある。後者が好きならもう何も言わない。

>>239脂が、何かコレステロール高すぎる高脂血症のメタボリック脂親父のタバコで黄ばんだメガネのヤニみたいなイメージのしつっこさがあるんだよな。

養殖物の刺身を醤油皿に浸しただけで嫌な脂でギトギトになるのが嫌い

天然物でも脂が乗ってりゃ醤油に浮くだろ

エスカルゴも天然物は寄生虫とか怖いし

エスカルゴってデンデンムシのでかいやつですよね。
エスカルゴって殻つきのナメクジみたいなやつですよね

エスカルゴって日産の失敗作ウォークスルーバンですよね

>>239
例えば天然のシマアジをどうやって調達しろと？

要は環境と餌。
よって、碌なもの食べてない天然より
理想的な環境で育った養殖の方が美味い。
理想的な環境で育った天然には勝てないがね。

ビオワインなら何でも美味いと思ってる馬鹿と一緒で
根拠の無いブランド信仰はみっともないよ。

案の定、養殖業者が必死で養殖魚擁護してるようだなｗ

養殖なかったら庶民は魚たべらないだろ
魚は金持ちだけのもんちゃうぞ
しねや金持ち

金持ち（資本家）がみんな死んじゃったら大変なことになるぞ

大変なことになっていいから死ねや

支那人乙

養殖してない魚はすべて天然物なんだから
烏賊・蛸・沙魚・鱚・鯖・鯵、等食っとけや

>>247築地に出てるよ。いつもあるとは限らないが。

貝なんてのはあまり動き回るものではないから
環境さえ良ければ美味い養殖はできるが

やはり動き回る魚はどうだろうね？

同じ養殖で考えても、
ブロイラーと地鶏以上の差は出るでしょ。
　

マグロ：水槽で養殖　出荷目指す
http://mainichi.jp/life/today/news/20091019k0000e040063000c.html

マグロは先月までに、現在の水槽では限界の８．９キロまで成長。解体したところ、
トロや赤身の脂などは市場に出回るマグロに近いレベルだったという。
今後、採算ラインの約３０キロまで育てるため大きな水槽を新設する。
ＷＨＡの萩原弘之社長（５１）は「マグロの漁獲規制の動きもあり、卵からの養殖も
目指したい」と意欲的だ。

●マグロを地下海水で育てている水槽＝静岡市清水区折戸の東海大海洋学部
http://mainichi.jp/life/today/news/images/20091019k0000e040070000p_size5.jpg

2chってどこでもそうだけど自分の生活防衛のために
必死で書き込みしてるのをみると
正論で論破するのが可哀そうになってくる
ここの養殖業者がいい例だなｗ

＞なんであんなに混んでるの？ 安いの？ それとも美味しいから？
不味くないしょ
高くないから混んでるんだぁ。
俺もあそこ好きだったよ なー
良かった
冬のグルメは、今が旬ですよ。
お店が消えた後では遅いですよ。

時々でいいから　（^^
食べてよね　　　（^^ /
食べようよね　　（^O^
ぷるぷる玉のこと (^_^
思いだしてあげて (^^;
ください　(^o^

美味しい
放送前に行った人は勝ち組ですな

特に店員さんに制止されることもなく、無事ageがとおる。

野菜鶏豚牛で「天然物」ってのがまずあり得ないだろ？

俺も久々に行ったけど良かったぞ。
ただ見たことないようなモンが出てくるのは相変わらずだw

某県の○○水道の激流で揉まれた
日本一の天然トラフグって
天然じゃなくて養殖なの？？

>>262野菜はあるだろ。

野菜の天然物はないな

牛豚の天然物があっても、運動量が違うから肉が固いだろうな。
俺はイノシン肉とかも好きだけと、大衆受けするかどうか？
魚の養殖物は好き嫌いが分かれるだろうけど、俺は脂っこい養殖物は苦手。値段を見てても養殖物が激安という訳でもないし。
想像だが、養殖は発育促成に、多分脂っこい餌を沢山食わせているのだろうね？

>>266
山菜は天然多いぞ

シャケが高いね

俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
　「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
　「何にしようか」と彼女。
　「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
　「うん（しばし考えて）、和食にしようか」

　俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
　まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。

　そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。

ぼくすきです

漏れら極悪非道のageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿 （ 　　⊂）　age
　 （　ヽノ　　 ヽ/　　）　　　age
　 し（＿）　　 （＿）Ｊ

俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
　「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
　「何にしようか」と彼女。
　「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
　「うん（しばし考えて）、和食にしようか」

　俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
　まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。

　そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。

クエ食いたいな

食えよ

スジアラ食べたいわ♪(´ε｀ )

スジアラって何？

忘年会で店に行くことになりそう。
行ったらレポするね。

>>277
スジという魚の頭部の切り落としだろ

聞いたことがない

スジアラはアカジンミーバイのことだよ。同じサイズならクエよりうまいかも。同じサイズのを刺身にしたらクエよりうまい。
ただスジアラはクエほど大きくなれない。そしてハタの類いは基本的にでかいほうがうまい

魅力を語れ！ 割とマジで。

くやしいけどうまい。
それですよ。
礼賛というか、伝説としてあそこまで語り継がれているのは。
喝采を送るのは当然の気持ち

一部の変わった人たちには信者さんも居るようですが
まず食べ歩きのマニアで料理はしない人たちかと思います。
ネットの評判で判断してるんじゃないかと。
安いのですから御自分で行って食べてみれば。
昔から高い評価を受けていました。
風のようにさわやかな味であるとわかります。
ゲラゲラ

【福島】アイナメやヒラメなどからセシウム検出、新基準超え
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1334149807/

築地市場の仲卸業者らが「第二次東日本大震災」の発生に怯えている。
2011年の、東日本大震災直前の約１ヶ月間、三陸沖で普段は、岩礁域に生息し大量には穫れない
アイナメ、ドンコ、メヌケといった根魚が、大量に漁獲され、築地市場に出回った。
水揚げ量が多いので、仲卸業者らが変に思っていたら、「東日本大震災」が起きた。
で、２０１２年２月以降、この根魚が、
今度は、相模湾から駿河湾の東海地方沖合いで異様なほど大量漁獲されている。
焼津市でも漁師らから異常報告

通常ならシーズンで毎日100ｋｇ近く大漁のはずのスルメイカが10ｋｇしかとれず絶不漁。
また、通常なら深海にいて、レアモノな、ヒゲナガエビが、５倍以上大漁。

【福島】直近３カ月調査　魚介類の２５％がセシウム新基準超え「筋肉に蓄積しやすい」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1334913027/

【宮城】アワビ不法所持、稲川会系組員ら３人を逮捕 密漁が暴力団の資金源か
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1335095786/

凄い事だ。食べてみろ
ふるさとに残した母ちゃんを思い出して
涙が出てくるぞ　母ちゃん、元気にしてるか

魚好きだ！！やめれね〜わw
経験からして万人に多分大丈夫かと。
グルメって、不安の先に楽しさあるよね。

不法とは思ってないが、俺も黒アワビを所持しているが・・・

>>289ケツマンはアワビじゃない

韓国のひらめ異常にでかくネーですか？ごま油と塩で食う刺身はクセになるよね。

ワイが聞いた情報によると、
もう日本経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそう。
このような経済状態だがグルメを気取った人たちを相手にするビジネスは
そんなに直ぐにはよくならないよ。 景気が上向けば自然とバブるんですがね。
だから自然と「とよ」のようなコスパに優れたB級的ゾーニングが活況を帯びるんですわ!
その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報や。
もちろん赤井秀和もいうとったわ。
まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタや、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識やな。
だから、経済復興のためにおいしい店を褒め称える方向で行きたいのですが
まずくて対応が悪い店を告発するのは許しませんです。
だって客観的な情報ではないでしょ？
かくいうわたしもどこかのステマに踊らされそうでありました・・ ネット時代の虚構だろｗ
そんな店は一年後どうなってるか楽しみだよｗｗホンマでっせぇー。
声高らかに叫びますわ。とよはウマイ・マイWOOOーでっせ。

★Googleニュース検索「食中毒」★…なんと日本全国ノロ被害拡大！マスコミは感染源を隠蔽！【緊急拡散】

【マスコミ隠蔽】厚労省はノロウイルスの原因が韓国産キムチであることを認識(2012/12/25)
http://blog.livedoor.jp/asahikawa47/archives/1681726.html
フジテレビ情報番組「とくダネ！」で「ノロウイルス感染の疑いあっても病院に行かないほうがいい」(感染源を特定させないニダ！)
http://deliciousicecoffee.blog28.fc2.com/blog-entry-4908.html
ノロウイルス感染の疑いが出た場合に「病院に行ってはいけない」は本当か？ 大学病院「有り得ない！病院に来てください！」
http://www.j-cast.com/2012/12/18158699.html?p=2
【速報】 フジ・とくダネ、韓国のために捏造報道！！韓国にノロウイルス無しとTVで表明
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1356420289/
【韓国】韓国で回収されたノロウィルス入りキムチが日本に輸出されている？…変異したノロウィルスが９都道府県で発見される★3[12/24]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1356400780/
ノロウイルス汚染のキムチで集団食中毒、７５０トン回収へ＝韓国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&amp;d=1207&amp;f=national_1207_008.shtml
韓国産キムチの日本向け輸出「衛生検査が３年間免除に」＝韓国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?d=0601&amp;f=national_0601_195.shtml&amp;y=2011
韓国産海産物にヒト糞便の痕跡　米FDA回収警告 4　(★レス必見★)
http://www.logsoku.com/r/ms/1341693343/
米国で3名死亡　韓国産カキ食中毒
http://world.kbs.co.kr/japanese/news/news_Dm_detail.htm?No=41311
仕入れ先に韓国産を押し付けられて店が営業停止なった (韓国産養殖ヒラメ新種の寄生虫による食中毒が全国で多発/マスコミは隠蔽)
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50372013.html
日本政府が韓国産ヒラメの精密検査を免除、韓国は輸出拡大に期待
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&amp;d=1004&amp;f=national_1004_128.shtml
【韓国修学旅行】103名がO-111集団食中毒!! マスコミスルー
http://www.hoshusokuhou.com/archives/18903385.html

【原発事故】放射性物質を含んだ汚染水、処理後に海へ放出　東京電力「関係者の合意、関係省庁の了解を得ながら」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1359071339/

【原発事故】 漁業関係者怒り　東京電力の汚染水処理方針に「処理済みだとしても汚染水を再び海に流すなんて言語道断」と反発
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1359275146/

【社会】福島第一原発事故による水産物の汚染調査、「範囲をもっと広げて」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1361623325/

【セシウム】アイナメから５１万ベクレル検出、これまでで最高 /福島第１港内
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1362045569/

【原発】東京電力福島第一原子力発電所の原発汚染水 専用港に流出し続けていた可能性　東京海洋大学の研究グループが試算
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1363362612/

好きなヒトは行くといいです。注目してきた。
いい意味で。そのはみ出しぶりも。一連のくだりも。

【社会】茨城沖で採取されたスズキ１０００ベクレル超セシウム検出　「高濃度のセシウムが検出された理由は分からない」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1373551449/

【原発問題】魚介類から放射性セシウムが検出　東京電力「福島第一原子力発電所」周辺の、海水汚染が続く
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375439852/

【神奈川】駅トイレの汚水、川に流し２０年　ＪＲ桜木町、配管ミス
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375492120/

【福島第一原発】 海に流出している汚染水の量、概算で1日300トンか　東電「実際どれくらい海に出ているのかはっきり言えない」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375878068/

【原発問題】福島沖の海底に放射性セシウムが高濃度の場所が点在していると判明
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375855581/

【原発問題】「原発の放水口は(温かいので)よく魚が釣れる。昔は釣り大会をしたものだ」「今はやってない」…関電社員が懐かしそうに話す
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375951091/

【社会】汚染水、地中の壁越す＝海に流出裏付け、福島第１−東電
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376140293/

【原発問題】１リットルあたり23億5000万ベクレル検出の超高濃度汚染水、滞留量は210トンか-福島第1
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376487569/

【原発問題】福島第１　海水から放射性トリチウム３８００ベクレル　最大値更新
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376570303/

【原発問題】１リットルあたり２３億５０００万ベクレル検出の超高濃度汚染水、滞留量は２１０トンか-福島第１★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376502981/

【食】スーパーの鮮魚売り場がピンチ！　コンサルタント「このままだとあと数年で魚売り場はなくなりますよ」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377163913/

【東京電力】 汚染水の海洋流出、放射性ストロンチウムとセシウムの２物質だけで計３０兆ベクレルと試算　今後、量はさらに増える見込み
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377131507/

【社会】福島第一原発、外洋につながる港湾入り口付近で海水の放射性物質の濃度が上昇
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377312450/

【社会】シラス、激減…「漁に出ても全くいない」 - 静岡
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377341997/

【東京電力】 フクシマは海洋を汚染し、ガンを誘発する　「北部太平洋が放射能で汚染される危険性はかなり高い」とオストレツォフ氏
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377348518/

【朝日新聞】北でクロマグロ、南はサンゴ死滅…　日本近海が何か変だ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377409618/

【東京電力】 フクシマは海洋を汚染し、ガンを誘発する　「北部太平洋が放射能で汚染される危険性はかなり高い」とオストレツォフ氏★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1377438879/

和歌山のクエ
白浜はほぼ養殖。
日高はほぼ天然。
有田は・・・天然だけど、ちょっと種類が違うので不味い

【福島原発】港湾外の海水でセシウム　福島第１沖１キロ
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381396591/

【汚染水問題】 マグロの刺身のほうが、福島の水よりはるかに危険
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381449700/

店行ってここの魚美味しいなぁと思ってて
帰ってから調べてみると
天然に拘り天然しか扱ってない店だった。

そんな経験が3度程あったので俺はスーパーの魚でさえ
養殖は買わない。

マグロの養殖なんて最悪まずい

【社会】試験操業でいわき沖で水揚げされた鮮魚、イオンなどで販売開始 - 福島
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1382151598/

【社会】メルキュールホテル成田、アフリカ産淡水魚のナイルパーチをスズキと偽る
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383973132/

【社会】東京湾にセシウム高濃度地点　河口部で検出
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1384422583/

【福島原発】海近くで放射能濃度27倍に＝福島第1地下水、3日前に比べ―東電
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1384761833/

【福島原発】海側井戸で１８０万ベクレル　上昇続く
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1386945665/

【社会】福島県の沿岸で獲れたクロダイから基準の124倍の放射性セシウム
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1389573539/

【社会】いわき市沖での試験操業でとれた魚から規制値を上回る放射性セシウム
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1393506798/

【社会】福島県沖、網にかかる魚の量が通常の3倍に…原発事故での操業自粛が影響か
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395393345/

【茨城】雨で土砂流された？除染対象区域ゼロになった土浦市
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395472905/

マグロはやっぱ近大マグロに限る。

【原発問題】トリチウム濃度、前日の11倍に＝汚染水100トン流出タンク近く―福島第1原発
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395579060/

牛肉や豚肉でも餌によって味が上等になったり大衆品にランクされたりするが、魚は餌と海水の味がストレートに臭いや味になってでてくる。
だから養殖魚は出荷する前から給餌を止めて、魚の体内からドッグフードの臭いや味を消してから消費市場に出すそうだが、それでも完全に消せるわけでない。
　ごひいきの回転寿司の大半の高級魚が、臭い抜きされた養殖魚なのは致し方ない。だから何を注文したって、所詮同じような味と臭いがついてくるのだろう。
　イワシやアジは、ドッグフードの原料にはされても、採算が取れないからイワシ自身が養殖されることはない。
その魚本来の味わいや臭いを守っているのは、自然の海を泳ぎ回っている雑魚ばかりになってしまった
元凶は、はやく太らせて脂がのった魚にするために、魚油を餌にまぜて与えているから
この魚油の臭いが鼻につくし、魚の身に人工的な脂をのせ、つまり人工のメタ

【社会】東京電力「8千万ベクレルではなく、2億8千万ベクレル」…昨年8月の汚染水漏れ
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1397223484/

そして本日のメイン、刺身の盛り合わせの登場です。
この通称近大マグロ店、養殖マグロがウリのはずですが、マグロ単体の刺身がないんですね。
カンパチ、シマアジ、鯛と他の３種との抱き合わせで、赤身と中トロが手出てくるだけなのです。
推測するに、マグロの生産がそんなに多くないのではないか。金額は一人分（各魚１切れずつ）で９００円。わずか５片のお値段ですからそんなに安くはありません。
まずは白身と鯛を一口食べて友里はその独特の匂いと味に閉口してしまったのであります。
あまりに養殖臭がキツすぎる
そしてカンパチ、シマアジ、マグロといずれもどこに出しても恥ずかしくないほど典型的な養殖ものの嫌な後味と匂いなのであります

鮮度の良さ、素材の良さだけで勝負するお寿司屋さんは多い。正直、客としてはそれで充分満足できる。いい素材を安定的に仕入れるだけでも賞賛に値する。
鮮度と素材だけでもウマいものはウマいが、それに加えてもう一段美味しくしようと少しの手間を加える姿勢が店の格やレベルを決めるのだろう

支払いはＣＰあまりに悪い。妖艶な女優や編集者のヨイショでご満悦なデザートライターを見かけたことからも、味がわからない業界人専門のお店と判断。わざわざ訪問する店ではないでしょう

●ミシュラン ビブグルマン大阪ランキング
1位　83 　「ル・ジャルダン 」 （フレンチ）
2位　82 　「il luogo di TAKEUCHI （イル ルォーゴ ディ タケウチ）」 　（イタリアン）
3位　81 　「ブリッコラ （Bricola）」 　（イタリアン）
4位　80 　「ル・ヌー・パピヨン （Le Noeud Papillon）」 （フレンチ）
5位　79 　「カメキチ・ビストロ （kamekichi bistro）」 （フレンチ）
6位　78 　「リストランテ・ヒロ OSAKA ブリーゼブリーゼ 」 （イタリアン）
7位　77 　「イルベッカフィーコ （IL BECCAFICO）」 （イタリアン）
8位　75 　「タヴェルネッタ・ダ・キタヤマ」 　（イタリアン）
9位　74 　「カロローゾ （caloroso）」 　（イタリアン）
9位　74 　「サポーレ エッレ （Sapore R）」 　（イタリアン）
9位　74 　「ラ・トォルトゥーガ （La Tortuga）」 （フレンチ）
12位　73 　「サンタ ルチア （Santa Lucia）」 　（イタリアン）

・菊乃井は派手好き、目立ちたがりの店主なので伝統料理ではなく創作系の料理
・その他、有名な未在や吉兆も伝統料理ではない
・調理師学校の講師なんて、店をやる気概のない、サラリーマン志向の人ばかりだから経験も少なくアテにはならない
・まずは経験が大事。調理師学校に行かなくてもその後の修業に問題はないので、高い授業料を食べ歩きに回した方が有意義かもしれない

例えば、俺は４０前だけど昼食を外食した場合、
夜は玉子粥か何かで、それも就寝前４時間は食事をしないというルールを守らないと
翌日体中がダルくて何も出来ないということになる。
あと数年で日本人の７割以上が中年以上という時代に突入するわけだから、
外食産業は完全にオワコンだよ。美味しいとか不味いとか、そういう問題じゃない。

基本的に安い外食は炭水化物と油脂だらけでバランスなんてものはない
本来なら普段家庭で食べてたまに外食というスタイルであり、
たまにだからその時くらいバランスとか考えるのはやめよう、というのが外食の在り方だったはず
俺の体はすでに食わない方が良い体（食えない体）になっていることに。

食べると返って疲れてしまうのよね。
１日１食、お粥と青汁くらいが調度良いことが分かってしまった。
それでとくに空腹感もないし、体重も減らない。気分も快調で頭の回転も元に戻った。

自転車操業と言っては怒られるかもしれませんが、懲りずに次から次へと増殖を続ける森ビル。
森ビルのレストラン街は閑古鳥の来襲がお約束だと思っているのですが、懲りずにこの虎ノ門にも夢見る店主が誘い出されてきたようです。
ただし、このラインアップを見て感心したことが１つ。
森ビルは学習しているじゃないか
神楽坂の洋食店や池袋のうどん店、広尾の街場寿司や野菜をウリにした廉価チェーンなど
廉価、もとい、気軽に入れる店ばかり
アークヒルズや六本木ヒルズに入った高額店のほとんどが撤退、もしくは苦戦している歴史を学んだということでありましょうか。
友里はデビュー以来一貫して
再開発ビルで高額店は生き残れないと主張してきました

【科学】 大阪大、低温度下で放射線当て切り花長持ちに成功 [京都新聞]
1 ：Twilight Sparkle ★＠転載は禁止：2014/06/19(木) 05:23:54.82 ID:???0
　低い温度下で切り花に放射線を当て、花を約４倍長持ちさせることに成功したと大阪大の産業科学研究所など
チームが１７日、発表した。放射線は通常、植物を枯れさせると考えられていたが、逆の効果が得られた

切り花だけじゃない。
生鮮食品に使えるようになれば賞味期限は飛躍的に伸びる。
そうなればスーパーの鮮魚コーナーのように現場で処理する必要がなくなる。
工場生産が可能になって、流通も大幅に効率化する。
防腐剤や添加剤も減らせるようになる。
今まで加熱することで風味が損なわれてた香辛料だって
放射線殺菌が可能になれば格段に香りが豊かになる。
穀物備蓄だって容易になる。輸入食材の防疫にも役立つ。
これだけ効果的な技術が市民活動家という名のブサヨによって潰されてるのが現状。

久兵衛といえば、身内の板前寿司と出来レースでの大間鮪初競りが思い浮かびますが、ここ数年は「すしざんまい」の圧倒的な資本力力の前に完敗。今年は初競り参加を断念したくらいです。
提携していた田崎真珠も赤坂撤退（正確には溜池山王）などを見る限り苦戦しているようですから、集客的にもかなり厳しいのではないか。
そんな焦りからか、業界としては御法度の同業者批判を展開してきたのでします。
ＴＶでも話題になったオバマの「すきやばし　次郎」訪問。２時間近く滞在して、出された握りの半分を食べ残したというのも「次郎」にとってイメージダウンですが、
「次郎」へ行く前に、オバマは久兵衛の出前を食べていた
なんて暴露されたら立つ瀬がないというか、イメージ的には最悪ではないでしょうか。
私が直接体験したわけではないのですが、うちの常連さんが次郎さんに行くと違和感を覚えることがあるらしい。
「好きなものが食べられなかった」「一方的に高圧的に寿司を出された」「酒を飲ませてもらえなかった」なんて聞いたことがあります。
友里の経験上、この発言に間違いはないのですが、日本でここまで同業者を悪くいうとは驚きました。
いわゆるネガティヴキャンペーンのようなものですが、ここは次郎も以下のような反撃をしたらどうなのか。
長く銀行管理下に置かれた末に身売りした「雇われ主人」のくせに偉そうなことを言うな
セントラルキッチン方式の寿司屋が何を言うのか

大井町といえば
中野様に八つ裂きにされてこのスレから逃亡してそのまま肥溜めに飛び込んで自殺したinfo ガーゴキブリ♪ｗｗｗっｗｗｗっっっｗ

　料理を繰返しの条件に叶うものにして限定していえば料理は時間であるという鉄則が成立つように思われる。時間がかかる料理、それはどんなに美味しくても駄目である。なぜなら、日常の繰返しの条件に耐ええないからである。
料理の1回性、刹那性の見事さ、美味しさ、それは専門の料理人の世界であり、かれらにまかせて、客の方にまわせばよいとおもう

娘を生物に深く触れさせて育てたところ、魚の命を奪って食べることを拒絶するようになったことに衝撃を受け、
もっと深く生の自然に触れさせて、表面的な生き物好きの精神の虚弱さを払拭させて育てることを決意した

賞味期限を過ぎた加工食品はどうなるの?著者が実験してみると結果は「何も変わらない」。腐敗もせず虫もわかず、色も匂いも変わらない。
これはいったい何?私たちは、いったい「何」を食べているの?著者はさまざまな加工食品の現場を訪ね歩き、最新技術で生産される「工業製品」の実態をつぶさに取材した。
化学の力で延々と長持ちする食材が不思議なほど増量され、天然には存在しない匂いをつけられ、
「健康によい」人工的な要素が添加されて人気の食品として人びとの食卓に並ぶ。現代人がほんとうは知っておくべき「食の現実」を、詳細な取材をもとに平静な筆致で描きつくす

下関産は日本全国各地からの寄せ集めで
ごちゃ混ぜにされ、どこの海で捕れたのかはっきりしない。

だから下関産をうたう店では鮮度にこだわるべし。

大井町といえば
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（米国ハーバード大調査「主治医──」にて）という数値をもとに「がんは生活習慣病である」として、
予防できる食事法（野菜、果物を多く取り塩分控えめなど）を紹介して終わるのがパターンだ。
が、なぜ日本にこれだけがんが多いか（２人に１人の死因ががん）、その原因のひとつはジャンクフードなどの
添加物使用量の多さにもよるだろうと最近はいわれている。添加物入り食品を取り上げる本、週刊誌が話題だ。

が、テレビでは「そこには触れられない」（関係者）事情がある。医学バラエティーのＣＭに入っていなくても、
あらゆる食品メーカーはテレビ界の大スポンサーだ。生活習慣病が原因でも、「飲酒」「肉の食べ過ぎ」
と言うのが精いっぱいだ。日本特有のがんの原因には触れず、「早期発見でがんが治る」「がんは怖くない」
という作り方をする“がんバラエティー”は増える。日本はさらにがんが増加するからだ。そういう番組はがんより怖い気もする。

ドバイ空港は最悪だが
エミレーツの機内食は旨かった
内容も燃料費少しでも削るためにフォークやナイフの重さを1グラム単位で
削ろうと必死な日本の航空会社なんかとは比べ物にならない
日本の航空会社で機内食が楽しみだったことはないが
エミレーツでは楽しみだった

今では服部先生の本名が染谷幸彦
であることは広く知られておりますが、友里の問題提起に日刊ゲンダイや週刊文集が飛びつきまして、その中であの「おいしゅうございまず」の岸朝子さん（料理の鉄人で共演）が
服部性が偽名だなんて知らなかったと驚いていましたから、当時は内緒であったのでしょう。
服部学園の生徒募集などには当時
・永禄４年からつづく『服部流割烹』の家元の直系である
・服部流割烹は武士の出陣の料理や作法を教えていた
・祖父が明治に武士ではなく一般人向けに料理学校を開設した
とかの生徒釣りキャッチが大きくでていましたが、この友里の問題提起でこれらの「謳い文句」は絶滅してしまったのではないか。
そしてこれはかなり後になってマスコミ関係者から聞いたのですが、このマスコミの追求に観念したのか服部先生（本名染谷さん）は
大舞台からの引退を覚悟したのだとか。でも悪、もとい、運の強い方なんでしょう、直前に
安倍首相の電撃辞任発表が出てしまいましてマスコミがパニックに。
家柄偽装の記事が吹っ飛んでしまって、服部先生は生き延びてしまったとのことでありました。

自転車操業と言っては怒られるかもしれませんが、懲りずに次から次へと増殖を続ける森ビル。
森ビルのレストラン街は閑古鳥の来襲がお約束だと思っているのですが、懲りずにこの虎ノ門にも夢見る店主が誘い出されてきたようです。
ただし、このラインアップを見て感心したことが１つ。
森ビルは学習しているじゃないか
神楽坂の洋食店や池袋のうどん店、広尾の街場寿司や野菜をウリにした廉価チェーンなど
廉価、もとい、気軽に入れる店ばかり
アークヒルズや六本木ヒルズに入った高額店のほとんどが撤退、もしくは苦戦している歴史を学んだということでありましょうか。
友里はデビュー以来一貫して
再開発ビルで高額店は生き残れないと主張してきました

白浜
地元の人は、魚は地魚でないと・・・・と言う感覚です。
いただき亭やとれとれ市場のは、養殖や各地から搬送された魚。地元の方には受け入れられない様です。
養殖でもお客さんが多いので「刺身」等の回転が速いので、常に新鮮で美味しいです。

>>353
白浜の人ってクエは昔から食べてるの？
観光客向けにはやたらプッシュしてるけど

なんと年内は既に予約一杯だとか。
鮨は食べたくなった時にちょいと立ち寄りたいものだけに（せめて数日前の予約）、
こんな使い勝手ではもはや鮨屋の体をなしていないのではないか。
人気店のあり方が間違っているのではないか
あり方と言いますかはっきり言いますと通い詰める客の意識が間違っている
この手の予約困難（帰り際予約で数ヶ月後、１年後の予約
この手の店にいそいそと予約を入れて喜んでいる客、他の高評価店の経験が豊富なのか。
限りなく井の中の蛙ではないか

客側の資質の問題や経営的な観点からアラカルトよりコースオンリーを選択するのはある意味仕方がないのですが、真の外食好きには残念な傾向になってしまっております。
鮨では特にお任せにすべしと強調していた、今や店側の代弁者に成り下がった山本益博氏の罪は重いと考えます

しゃぶしゃぶ木曽路３店の松阪牛、実は無銘柄牛
昨夏の食材偽装が騒がれていた時期でも、このチェーン店の一部は偽装を継続していたんですね。この３店は
北新地、神戸、刈谷と関西＆中京でありますが、特に北新地の偽装提供数が断トツ
であるということから、大阪のレベル（客も含めて）がいかに低いかがわかると思います。
飲食業界は腐りきっている（食材のことではありまえん）
関西や中京という問題ではなく、飲食業界自体が無茶苦茶な低レベルである、いやその存在を許すマスコミや客もレベルが低いということでありましょう

　
　15日は出張！（ｷﾘﾘﾘﾘﾘﾘｯ　←無関係な人間の予定を見て大喜びする妄想ゴキブリ蟯虫♪

　　　　　　　　　　　　　　↓

　いや、出張でも変わないかな・・・（どうしようどうしよう（涙　←段々弱気になるゴキブリ蟯虫♪

　　　　　　　　　　　　　　↓

　出張は無かったんだ！（うわああああ！妄想だとばれちゃったよぅうう・・・死ぬしかない・・・　←妄想だとばれないように必死に弁解するゴキブリ蟯虫♪



妄想で無関係の相手を誹謗中傷しまくっているゴキブリ蟯虫完全死亡超絶クッソワロタ♪　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
超絶馬鹿丸出し糞尿脳を自ら晒すゴキブリ蟯虫ざまあああああああああああああああああああ♪　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

廉価な店でも見かけてしまうのが本マグロ（クロマグロ）ありますという看板。
確かに種は同じですが、これらは大間産など巷有名で高額鮨屋が提供する
近海生本マグロのシビ（成魚）とは別もの
高級鮪の代表的な漁法である一本釣りや延縄漁ではない、巻き網漁や定置網漁の幼魚マグロ、つまり廉価店などに出回っているマグロなのだと思います。

関西の和食店（寿司屋は「なんちゃって」で避けているので明言できません）で出てくる鮪
ほとんどがヨコワ（クロマグロの小さいもの）
本マグロの良いものは、高く買ってくれる東京に集中するので中途半端なものしか関西にまわってこない
よって関西人は、例え質がよい成魚になる可能性があっても幼魚ではさほど美味しくないヨコワ（しかも廉価）を食べざるを得ないのではないか。

ゴキブリ蟯虫完全敗北死亡♪
♪m9(＾大＾)9mm9(＾勝＾)9mm9(＾利＾)9m♪

ネタの質は店によって玉石混交。そこで、その店のネタの鮮度を見極めるべく、
河岸氏が「頼むべき」と語るのがイカだ。
「イカは表面に寄生虫のアニキサスがいることがあるので、
生で出す場合は寄生虫を殺すために必ず表面に切れ込みを入れるものなんです。
もしも、表面に切れ込みが入っていないようだったら、その店は冷凍のイカを使っている。
もしくは、最悪の場合、寄生虫がいることを知らない素人寿司屋ということですね」
もうひとつ重要なのが米。
「どんな新鮮なネタを使った寿司もシャリがおいしくないとダメ。
その店で炊いていて、かつ常に炊きたての温かい米を使った寿司が基本。
店によっては、冷凍の酢飯を解凍して使うというところもあるそうなので注意しましょう」

おーい
在日朝鮮人トンスル臭いバカチョンチンカス負け犬ゴキブリ蟯虫いるかー？
帰国もできず居場所の無いオマエだよー？
ぷっm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
プレミアム。ぷっm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
くちゃいくちゃい
臭い臭い臭い。
トンスル臭いバカチョンコロ。
ドご苦労チョンコロ。
ぷっ！♪　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

かわはぎ食べたい

【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★4
1 ：野良ハムスター ★＠転載は禁止：2014/09/11(木) 22:29:18.97 ID:???0■自分の料理がまずいと嘆く若者たち
「うちの料理教室に通ってくる若い人が、自分の料理がマズイとなげくんですが、そりゃ当然ですよ。
だって化学調味料を使ってないんですから」と、こともなげに言うのは、都内で料理教室の女性講師。
生徒たちの悩みを聞くと「料理がうすらマズイ」「味の輪郭がぼやけてる」「味が決まらない」といったものが
多いという。そこでこの先生が「そういう時はね…化学調味料をちょこっと入れるのよ」と言うと、生徒たちは
みんな顔をしかめるという。
■みんなが『美味しんぼ』化している？
たしかに漫画『美味しんぼ』の海原雄山や山岡ではないが、我々としても化学調味料と聞くと、
ちょっと後ろめたいものに感じてしまう。またラーメン屋などで料理を作っているのを見ていて、
店員が大量の“白い粉”を投入すると、味もイマイチに感じることはある。
■外食が美味いのは化学調味料使ってるから
「だけど、実際外食すればほとんどの店は化学調味料と濃い味付けで、店としての美味しさを出していますよね。
それに中食、コンビニやスーパーの惣菜だって、それに近いものは使っているんですから、その味に慣れてしまえば、
ふつうに作った食事はうすらマズく感じますよ(笑)」(前出・講師)
そうなのだ、外食や中食、他にも冷凍食品、レトルト食品などには、うま味調味料(最近は化学調味料とは言わずに、こう言う)
がほとんど入っている。内容にアミノ酸などと書いてあるのがそうだ。だから味はパキッとして美味い

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ドミニク・ブシェ、この手の有名？シェフの名を冠した店のお約束と言いましょうか、有名シェフの単なる名前貸し商売でありまして、実際の運営は
株式会社クリスタルインターナショナル
という、結婚式場・ホテル・レストランの経営及び運営受託、 婚礼附帯商品（衣裳・装花・プロデュース）の経営、ケーキショップの経営などを事業目的にしている会社。
会社沿革を見ますと、拠点は神奈川のようで、銀座という中心地で、しかも客単価が高い店の運営経験にはあまりなかったのではないか。

【社会】東京湾の高い放射能汚染　花見川河口では1189ベクレルの放射性セシウム検出

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1413161678/

数ヶ月に１回とはいえ、こうも毎回食べる料理が固定しているのはこの「かわむら」のみ。
季節感がない店と言ってしまえばそれまでですが、換言すれば季節の変化に頼らず通える店ということかもしれません。
キャビアにボルドーの古めの赤ワインなどを頼むと客単価が１０万円前後になる可能性がある肉を主体としたコース仕立てでありますが、
一度訪問をパスしたら再訪が難しくなるだけに、友里は今後も年に数回は通い続けることでありましょう。

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冬はジビエ（天然物の肉）の季節、
春は山菜（天然物の野菜）の季節

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添加物、ニンニク、そして大阪人の舌が好む「単純な濃厚さ

　
名古屋市昭和区に住むｏｓｋｅａ１０２.ap.so-net.ne.jp書類送検♪
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1411104865/　

　【開示】七日間ルール専用スレッド
　http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1358672067/267-268
　267 名前：２ちゃんねる ★[] 投稿日：2014/01/18(土) 15:47:16.16 0
　愛知県天白警察署刑事課より
　名誉棄損
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1389627070/46

名古屋市昭和区の男性Ｋ（51）が被疑者として愛知県警により書類送検されました。
その件に関しまして、名古屋地検に起訴されたその被告人（被疑者）に対する公判期日及びそのノーツは、下記の通りです。
・事件番号平成26年検第109120号
・平成26年12月8日(月)　午後3時30分
・名古屋簡易裁判所2階201号法廷

ランディの糞尿を愛する名古屋市昭和区のスカトロ負け犬ゴキブリぎょう虫ｏｓｋea１０２.ap.sｏ-net.ne.ｊｐ！！！！！！！
とうとう起訴きたああああああああああ！！！！！♪♪♪♪♪♪♪
起訴猶予で不起訴になる懸念もあったが、略式をすっ飛ばして正式裁判・公判きたああああああ！！！！！♪♪♪♪♪♪♪
地裁ではなく簡易裁判所の公判という事は罰金刑の公算大♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
無罪になる事は100%無いから前科一犯(数犯かも♪)の本物の犯罪者確定！！！！！！！！！
そして事件番号が分かったのでいつでも地裁で本名の確認が出来るぅううううう♪♪♪♪♪♪
ちょうううううぜっっっっつ！！！！めしうまああああああああ！！！！！！！
興信探偵だけではなく罰金でも大金を失って惨めな人生終了！！！！！！！！！
乞食ジジイには禁固や懲役で執行猶予の方がまだラクだったのにねええええええ♪♪♪♪♪♪♪
あ♪いけね♪名古屋市昭和区のK(51歳)ｏｓｋea１０２.ap.sｏ-net.ne.ｊｐは元々人間じゃなくて汚くて臭くて醜いゴキブリぎょう虫だった♪♪♪♪♪♪

さぁさぁ、馬鹿丸出しで死亡したｏｓｋea１０２.ap.sｏ-net.ne.ｊｐの被害妄想に釣られて、
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伊丹十三
確かに美食家であった。
この人の場合は「どこそこの店が美味しい、、」ではなくて、自分で作ってみて
「こうすれば美味しい」のタイプであった。
そのなかでも格別に美味いと思うのは青シソとシラスとマヨネーズをパンにはさんだ
サンドウィッチ、、、

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最初から５年で出ていくと決めて契約していたと思っているのでしょうか。
相手が森ビルですから原状復帰費用も割高でしょうし、次のテナントの内装費などにも投資が必要です。引っ越し費用もバカにならないはず。
それより折角ついた近辺の常連客（いたかどうかわかりませんが）の足が四谷移転で遠のくリスクもあるわけです。
普通に考えればわずか５年での移転を念頭に店をオープンするものか
ではないでしょうか。友里ツイッターにもご意見がでていました通り
集客力に見合わない六本木ヒルズの法外な家賃と移転先との家賃の差額を考えると、契約切れでの移転は正しい選択
と考えるのが、商売の原理原則を少しでも知っている人の普通の考えだと思います。
六本木ヒルズで繁盛していたら、契約が切れて森ビルが出て行けと言ってきても
家賃をはずむから居させてくれと懇願するのではないか。だいたい、森ビルにとっても
５年で出て行かれるのを念頭にした契約書なんてつくるはずがないではありませんか。ではなぜ契約を５年としているのか。それは
甘い誘い水で釣り上げた料理人を、高い違約金で５年間縛り付けて解約させないため

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　「老舗料亭が大手飲料メーカーに経営を委ねる。これは歴史上、例を見ない買収劇です。今回のケースは、高級外食店はもちろん、『老舗』と呼ばれるあらゆる企業のあり方を変えてしまうほどのインパクトがあります」
　「アサヒビールは、『なだ万』の『歴史』を買ったのでしょう。同社は現在外食事業にも積極的に進出していますが、客単価の高い高級レストランへの展開を考えた場合、新規に出店すると莫大な資金が必要になる。
ところが『なだ万』を子会社化すれば、既存の店舗もあるし、『なだ万ブランド』も一緒に付いてくる。まさに一挙両得です
'93年以降、料亭に来るお客さんは目に見えて少なくなってしまった。『なだ万厨房』が次々に出店されはじめたのは、それからです。特に'96~'98年にかけては、約20店舗もの新規店を出店する、まさにラッシュが続きました。
しかし、売り上げのために廉価な商品を販売し、ブランドを安売りするかのような経営手法は、同時に老舗料亭をむしばむ「諸刃の剣」にもなった。
「『なだ万厨房』は料亭部門に比べて利益率が圧倒的に低い。労多くして実入り少なしで、社員も次第に疲弊していきました

名古屋市昭和区の男性Ｋ（51）が被疑者として愛知県警により書類送検されました。
その件に関しまして、名古屋地検に起訴されたその被告人（被疑者）に対する公判期日及びそのノーツは、下記のとおりです。
○事件番号平成26年第109120号
○平成26年12月8日(月)　午後3時30分
○名古屋簡易裁判所２階２０１号法てい

　名古屋市昭和区に住むｏｓｋｅａ１０２.ap.so-net.ne.jp書類送検♪
　http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ｊfoods/1411104865/　
　【開示】七日間ルール専用スレッド
　http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/ｓaku2ch/1358672067/267-268
　267 名前：２ちゃんねる ★[] 投稿日：2014/01/18(土) 15:47:16.16 0
　愛知県天白警察署刑事課より
　名誉棄損
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1389627070/46

ランディの糞尿を愛する名古屋市昭和区のスカトロ負け犬ゴキブリぎょう虫ｏｓｋea１０２.ap.sｏ-net.ne.ｊｐ！！！！！！！
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地裁ではなく簡易裁判所の公判という事は罰金刑の公算大☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
無罪になる事は100%無いから前科一犯(前科持ちかも☆)の本物のはん罪者確定☆☆☆☆☆☆☆
そして事件番号が分かったのでいつでも地裁で本名の確認が出来るぅううううう☆☆☆☆☆☆☆☆
ちょうううううぜっっっっつ！！！！めしうまああああああああ！！！！！！！
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あ☆いけね☆昭和区のK(51歳)ｏｓｋea１０２.ap.sｏ-net.ne.ｊｐは元々人間じゃなくて汚くて臭くて醜いゴキブリぎょう虫だった☆☆☆☆☆☆☆
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同じ相手を誹謗中傷している同類infoガーゴキブリ蟯虫＝userreverse.ｄｉｏｎ.ne.jpとZAQ大阪蟯虫☆☆☆☆☆☆☆☆☆
涙を流して糞と小便を漏らしガクガクと震えておびえ中超めしうまｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧ☆☆☆☆☆☆☆☆

遠藤先生 さそう先生 早川さん 変態 小栗先生

しょうがなかった事だもんねー。

待ちなさい。
今、栄吉君が包丁を暖めとるで。

スペイン村行こっかー？

レクワールド岡崎に行こー。
お菓子出してー。

しらみが湧いてないかチェックしまーす。
ギョウチュウが沸いてないかチェックしまーす。

ボーイスカウトお前も行くー？
流しそうめんの写真。

子供ってどこから生まれるー？
けつの穴。

短気っていうのはねつまり君みたいな人の事を言うんだよ。

はっはっはー。
中島背中に髪の毛が生えとるー。

成田自転車で自転車を盗んだとか岩津ショッピ248でガチャを割ったとか
駄菓子屋さんでお菓子とかガチャを盗んだとか

おやおや？もう新スレが貼れないのかな☆糞雑魚ごきぶりぎょう虫☆
はい、ゴキブリギョウ虫逃げてクソと小便を撒き散らして死んだー(*^_^*) ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
　ほらっ、キモいﾂﾗで鼻水を垂らしてあわを吹いてﾋﾟｸﾋﾟｸしてるっｗ
　　　ｸすｸすｸすｸすｸすｸすｸすｸすｸす★★★★★★★★★★★★★★★
超ｸｿﾜﾛｽ(*^_^*)☆☆☆☆☆☆☆☆☆

人は、予約が大変とか出来ない、連日満席と聞くから余計に行きたくなる
のが人情です。ですから世には満席偽装や予約殺到偽装、電話話し中偽装が存在しているのです。
行列も同じで、原則予約を受けつけず行列が長く出来ているから
人気なんだ。ということは美味しいのかも・・・と純粋無垢な客を釣り上げることが出来るのです。

ナゴヤ市しょうわ区ノ男性Ｋ（51）が被疑者としてアイチ県警により書類送検されました。
その件に関しまして、名古屋地検に起訴されたその被告人（被疑者）の公判日及びそのノーツは、下記ノトオリ。
○事件番号平成26年第109120号
○平成26年12月8日(月)　午後3時30分
○ナゴヤ簡易裁判所２階２０１号法てい
　ナゴヤ市しょう和区に住むｏｓｋｅａ１０２.ap.so-net.ne.jp書類送検♪
　http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ｊfoods/1411104865/　
　【開示】七日間ルール専用スレッド
　http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/ｓaku2ch/１３８５８６７２０６７/267-268
　267 名前：２ちゃんねる ★[] 投稿日：２０１４/０１/１８(土) １５:４７:１６.１６
　アイチ県天白警察署刑事課ヨリ
　名誉棄損
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何人かのオーナーに、カード不可にした理由をうかがいました。
「カード会社に手数料をとられたくないので」
「カード会社が発行する商品券を使われたくないので」
「売上は誰にも知られたくないので」
「少額で頻繁にクレジットカードを積極的に使うのは、いまは低所得者層でしょう。ポイントを稼ぎたいのと、後日払いで。金ばなれのいい人たちを相手にしたいので」
などなど、でした。
・カード会社から不必要な影響を受けたくない⇒売掛で後日入金がいや、面倒を回避
・売上を推察されたり、把握されたりする材料を与えたくない⇒税金対策
・クレジットカードを積極的に使わない、金銭的に余裕のあるクラスをターゲットにしたい⇒顧客の選別

ナゴヤ市しょうわ区ノ男性Ｋ（51）が被疑者としてアイチ県警により書類送検されました。
その件に関しまして、名古屋地検に起訴されたその被告人（被疑者）の公判日及びそのノーツは、下記ノトオリ。
○事件番号平成26年第109120号
○平成26年12月8日(月)　午後3時30分
○ナゴヤ簡易裁判所２階２０１号法てい
　ナゴヤ市しょう和区に住むｏｓｋｅａ１０２.ap.so-net.ne.jp書類送検♪
　http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ｊfoods/1411104865/　
　【開示】七日間ルール専用スレッド
　http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/ｓaku2ch/１３８５８６７２０６７/267-268
　267 名前：２ちゃんねる ★[] 投稿日：２０１４/０１/１８(土) １５:４７:１６.１６
　アイチ県天白警察署刑事課ヨリ
　名誉棄損
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/１３８９６２７０７０/　４　６　
ら★ん★でぃの糞尿を愛するナゴヤ市昭和区のスカトロ負け犬ゴキブリぎょう虫ｏｓｋea１０２.ap.sｏ-net.ne.ｊｐ！！！！！！！
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興信探偵ダけではなく罰金でも大金を失って惨めな人生終了！！！！！！！！！
乞食ジジイには禁固や懲役で執行ユウ予ノ方ガまダラクダったのにねええええええ☆☆☆☆☆☆
あ☆いけね☆昭和区のK(51歳)ｏｓｋea１０２.ap.sｏ-net.ne.ｊｐは元々人間じゃなくて汚くて臭くて醜いゴキブリぎょう虫ダった☆☆☆☆☆☆☆
さぁさぁ、馬鹿丸出しで死亡したｏｓｋea１０２.ap.sｏ-net.ne.ｊｐの被害妄想に釣られて、　　
同じ相手を誹謗中傷し涙を流シテクソションベンまみれでガクガク痙攣錯乱中ノ同類infoガーゴキブリ蟯虫＝userreverse.ｄｉｏｎ.ne.jp＆ZAQ大阪蟯虫☆☆☆☆☆☆☆☆☆
完全敗北死亡ﾒｼｳﾏｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧｧ☆☆☆☆☆☆☆☆

アメリカ（今回はハワイでしたが）で外さない、何とか満足して店を後にすることが出来るジャンルといえば「ステーキ」を真っ先に挙げる人がほとんどではないか。

フレンチやイタリアンと自称している店は、例え３つ星といえどもほとんどがはっきりいうとアメリカ人の舌に合わせただけの大味料理（例えば塩だらけ）か創作料理。
本場の伝統的、郷土色ある調理を出す店なんて皆無に近いと考えます。

反面、アメリカが世界に自慢できる食材の１つはアメリカンビーフ。
ＵＳＤＡプライムビーフを筆頭に、赤身を重視した肉牛は、脂（サシ）ギトギトの和牛と違って肉本来の香りと味わいを持っていると友里は考えます。
ただし、最近は日本食ブームのせいか、ワギュー種がアメリカ内でも出回っているようで友里は残念でなりません

ナゴヤ市しょうわ区ノ男性Ｋ（51）が被疑者としてアイチ県警により書類送検されました。
その件に関しまして、名古屋地検に起訴されたその被告人（被疑者）の公判日及びそのノーツは、下記ノトオリ。
○事件番号平成26年第109120号
○平成26年12月8日(月)　午後3時30分
○ナゴヤ簡易裁判所２階２０１号法てい
　ナゴヤ市しょう和区に住むｏｓｋｅａ１０２.ap.so-net.ne.jp書類送検♪
　http://hello.2ch.net/test/read.cgi/ｊfoods/1411104865/　
　【開示】七日間ルール専用スレッド
　http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/ｓaku2ch/１３８５８６７２０６７/267-268
　267 名前：２ちゃんねる ★[] 投稿日：２０１４/０１/１８(土) １５:４７:１６.１６
　アイチ県天白警察署刑事課ヨリ
　名誉棄損
　http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/１３８９６２７０７０/　４　６　
ら★ん★でぃの糞尿を愛するナゴヤ市昭和区のスカトロ負け犬ゴキブリぎょう虫ｏｓｋea１０２.ap.sｏ-net.ne.ｊｐ！！！！！！！
とうとう起訴きたああああああああああ！！！！！♪♪♪♪♪♪♪
起訴猶予で不起訴になる恐レモアッタガ正式裁判・公判きたああああああ！！！！！♪♪♪♪♪♪♪
地裁ではなく簡易裁判所の公判という事は罰金刑の公算大☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
無罪になる事は100%無いから前科一犯(前科持ちかも☆)の本物のはん罪者確定☆☆☆☆☆☆☆
そして事件番号が分かったのでいつでも地裁で本名の確認が出来るぅううううう☆☆☆☆☆☆☆☆
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貧乏人お断りの理由については、「化学調味料や添加物等で、舌の感覚が麻痺している」、
「値段だけでしか物の価値をはかれず、作り手の情熱を軽視する」、「見当違いなクレームを言ってきそう」という3点を挙げた。

　　　　　　　　　　　☆　Z　A　Q　大　阪 蟯　虫 ☆　
　
.新こらこら団のスレ5
h ttp://qb5.２ch.net/test/read.cgi/sec２chd/1406625019/243
　43 名前：Ｕｎiｃorｎやき ☆[sage] 投稿日：2014/08/02(土) 21:36:05.19 ID:???0
　　対応しました
　　　h ttp://kanae.２ch.net/test/read.cgi/ｆiｓh/1398180907/297
　　　　[５８．８５．１２０．１９５] by Unicorｎ (２号)
　　　　　I　 P ア ド レ ス ５８．８５．１２０．１９５
HOST： ｚａｑ3a5578c3.ｚａｑ.ne.jp
市外局番 該当なし
トドウフケン 大　阪　府

ト ン キ ン 連 呼 Ｚ Ａ Ｑ 大 阪 蟯 虫 ☆ ｗ
h ttp://hello.２ch.net/test/read.cgi/jfoods/1 415085672/
h ttp://kanae.２ch.net/test/read.cgi/fiｓh/1 415085777/
h ttp://hello.２ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1 415115300/
h ttp://peace.２ch.net/test/read.cgi/ramen/1 415115234/
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　さくら水産、リンガーハット、バーガーキング、ここ壱、おーけーすとあガダイスキナ
ト ン キ ン 連呼ＺＡＱ 大 阪 蟯 虫の神新スレキタああああああああああ〜〜〜♪　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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皆さんは店選びの際、何を一番の条件にするでしょうか。
和食だ、鮨だ、フレンチだとジャンルを優先するのは当たり前ですが、普通の人なら「食べログなど口コミで評価が高い店」、「予約が取りにくい人気店」、
「オシャレで雰囲気の良い店」、「店主やマダムがフレンドリーで居心地の良い店」などをまず考えるのではないでしょうか。
友里も商売上の問題（副業のレストラン辛口評論家）から、人気店や予約困難店、過大評価店を狙い撃って店訪問を繰り返してきました。デビューして１０年あまりですね。
しかし最近はこのような店選択の方針転向をはかっているのであります。
一番の理由は、人気店や予約困難店が必ずしもＣＰが良くなく、美味しい料理を提供していないと言うこと。
いやはっきり言いますと、ＣＰの良さや美味しい料理と縁遠い店が多いのではないか。
味のわからない食べログレビュアーや自称外食好きが増殖しすぎた結果、世に過大評価店や予約困難店が増殖しすぎてしまったと友里は考えます。
誕生日や結婚記念日ならまだしも、普通の外食を数ヶ月前から計画するなんてバカらしいではありませんか。
しかもやっと訪問出来たと思ったら、美味しくない、ＣＰ悪すぎる、では余りに悲しい。
そこで最近は、予約が比較的簡単な店、つまり読者も苦労せず訪問出来る店を主体に店選びをしているのであります

　はい、ｸｿとしょうべんをモらシテ死んだー♪♪　ゴキブリぎょうちゅう♪( * ^ _ ^* )
　ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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　ほーらキモいツラでハナミズまみれで泡を吹いてる☆

魚金」の他に、立ち飲み業態やビストロ、バルなども含め、現在14店舗を展開
現在の年間売上高は約15億円になる。
毎朝5時30分に起床し、社長自ら、毎朝、築地に出かけて魚介類を仕入れている。
金原氏が全店舗分を一括して自ら仕入れる
万一、予算がオーバーした場合は、自腹を切る覚悟で仕入れに臨むという気合いの入れようなのだ。
入社後は月給28万円からスタートする。その後、１年に1万円ずつ昇給

↑
update 09/06/16
平均客単価は約4000円

2014年12月12日
従業員数 550名
資本金 1,000万円
売上高 4,000,000,000円(2013年度実績)

年商:38億円/2013年度
[社]月給28万円〜
[Ａ]時給1100円〜､22時以降:時給1375円〜
※新雇用形態
週休2日制採用スタートしました！
（2014年の場合､公休102日/年）＋有給
◎月給24万円〜

2006年11月、アメリカの科学専門誌「サイエンス」に、2048年までに天然の魚介類が壊滅してしまうという報告が、海洋生物学の専門家らの4年にわたる調査結果として発表されました。
報告には、漁業資源の約1/3が壊滅的な状態に陥っており、その減少傾向が急速に進んでいることも述べられています。
こういった状況を踏まえ、APカンパニーでは、深海トロールや巻き網漁などといった、早い者勝ちで水産資源を食い尽くす漁法ではなく、水産資源や海洋環境を守りながら、
水産資源が成長するスピードとともに適切な量だけを獲る、一本釣りや定置網などの持続可能な漁法を行う漁師と契約し、
2048年以降にも美味しくて安全な水産資源を保つべく、魚や海、そして漁業再生も考えて、日本が誇る魚食文化と天然魚を未来に残していくことを目指しています。
「漁師直結」により鮮度とコスト面で流通改革を行って、市場を通さずに組合加盟の漁師から直接仕入れることで、資源を守るための取り組みをした水産物をお客様に提供しています
築地には全国各地・世界各国から養殖天然問わず様々な魚種が集まりますが、築地を介して店舗へ魚を仕入れる場合、最低でも1日はかかってしまいます
通常であれば、地方の漁港で獲れた魚は、地元の地方卸売市場で競りにかけられ、そこからさらに築地の中央卸売市場へ輸送されます。中央卸売市場の大卸は全国各地から集められた魚を整理・ストックして、
そこから仲卸が自分の顧客（飲食店など）のために競りや相対取り引きによって仕入れをし、ようやく飲食店や鮮魚店に品物として並ぶ
直接契約する漁師からの流通を独自に確立。日向灘と豊後水道がぶつかる日本有数の漁場「島野浦」でその日の朝獲れた魚を夜には東京の店舗で提供するために、漁師は深夜2時に出漁し、
6時に水揚げ。10時宮崎空港発の空輸便に乗せることで、午後14〜16時に店着させることを可能にしました。
漁獲の対象とならない魚や、対象の魚種であっても規格外サイズの魚は「未利用魚」と呼ばれ、未利用魚の多くは漁業中に海洋投棄されたり飼料用としてかなりの安値で流通しています
魚の知名度や収穫量など「売りやすいかどうか」の都合で流通していないのが現状です
自社の漁船「第四十八栄飛丸」と地元で雇用した三人の漁師による定置網漁を開始しました。時化などでも今朝ドレの鮮魚を用意できるよう、自社で海中の天然のいけすも設置

APカンパニーでは、このみやざき地頭鶏を、自社養鶏場と13の契約農家から直接購入することで、高品質な地鶏を安く仕入れることに成功しました。それにより、それまでは客単価￥6,000〜8,000が当たり前だった地鶏専門店を、客単価￥3,800で展開することが可能になりました。
美味しい地鶏を安く食べられることが好評を得て、みやざき地頭鶏の消費拡大・食料自給額の増加にもつながっています
生産者と飲食店という、これまでは直接会ったこともないような2つの業種間で、月に一度は会議を催し、新規出店予定や、消費者ニーズに合わせて4〜5ヶ月後に出荷する羽数を調整しています。以前は育てた鶏を、農協や大手商社に決められた価格で納品していたので、
その先のことを意識もしたことがなかった生産者が、時代やマーケットのニーズを知り、エンドユーザーの事を想像することで、単なる農業生産者から、農業経営者に意識を変化させるようになりました。
自社養鶏場設立、契約農家の増加、鶏をしめて部位別に分ける処理センター・店舗での仕込みを軽減する加工センターの設立、「日南館」という地産地消の店を開店させることで、
宮崎日南に、約100人の直接雇用（間接雇用で約200人）が新たに生まれました。第一次産業の活性化が、地域の雇用増加にもつながっています

巻網漁業
敏速に魚群の周囲に網をかけ回し，順次，端からしぼっていって漁獲する巻網を用いる漁業。巻網漁法は一網打尽という語が最もふさわしい漁法で，最も能動的な漁法といえる。
底引網漁業と並んで重要な位置を占める。対象とするのが，集群性の強いイワシ，サバ，アジ，カツオ，マグロなどであり，
これら資源の消長に左右されるが，最近は日本の年間漁獲量のほぼ1/3が巻網漁業によるものである。内湾でコノシロ，ボラ，スズキなどを巻く比較的小さなものから，
カツオ，マグロを対象とするあば(浮子)綱の長さが1500〜1600mにも及ぶ大型のものまで，規模･形状はさまざまである

底引網漁業
海底に網漁具 (底引網) を沈め，引航して行う漁業。小型漁船によって沿岸で行われるものから，トロール漁船や機船による遠洋底引網漁業まで広い範囲にわたっている。
日本近海では東経 128°30′を境界に以西底引網漁業と以東底引網漁業 (沖合底引網漁業ともいい，東経 153°以西) に区分される。

定置網
海中の一定の場所に常設し，魚群を誘導，捕獲する漁網の総称。網漁具分類中の建網類に相当する。定置網の多くは魚道を遮断し，
魚群を誘導する垣 (かき) 網と，垣網で誘導された魚群を落し入れる身網 (袋網，胴網ともいう) とから成っている

マクドナルドやすき家など、超大型のチェーン店に問題が出て来ています。規模を拡大して仕入コストを抑えて、利益率を高めることが飲食店の王道でした。日本の外食産業で規模1,2位の企業が苦戦していることで、
外食産業の成功パターンも変化していると考えています。規模の拡大は、もはや以前ほど重要ではなくなっていると見ていいでしょう。
店内の作業を効率化する、ローコストオペレーションがこれまでの主流でした。しかし、社会環境の変化によって、高品質の商品への需要が高まっています。一般的には高品質な商品は調理が複雑で、
店舗に大きな負荷を与えます。ローコストオペレーションとは決定的に合わず、お店が混乱しているのが現状です。
インターネットの登場によって、お客さんの食生活は豊かになりました。インターネット登場以前は、メディアの広告を見てチェーン店に出かける人が多かったと思います。こうした大企業の独占の状態は崩れて、
今では自分でお店を調べて、好きなお店に食事に出かけるようになりました。お客さんが様々なお店を利用するようになったことで、規模の拡大の効果が小さくなりました

　は い 、 ク ソとショウ　ベンを喰って完敗した〜☆ゴキブリ蟯虫(* ^ _ ^ *)♪
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ブランド開発」だ。「つくる」と「売る」。このどちらが欠けても、深みのある食材ブランドはつくれない。「しくみ」と「表現」の両面から迫り、
演出された創りモノではない「リアルな食文化」にふれられる場をつくる。そこが他店との圧倒的な差別化ポイントになっている。そのために僕らは「川上」へ向かう。
島野浦」。全国でも有数の好漁場だが、輸送コストの問題で島内か宮崎県内で消費されることがほとんどだった
通常、地方の漁場から東京に魚を運ぶ場合、まず地方の中央市場を経て、次に築地などの中央市場を経る。そのため店頭に魚が並ぶのに２日かかるのが常識だった。漁師にとっては、昼夜の逆転する大変なお願いだった。
東京の店着を16時にするには、宮崎を朝出ないといけない。これまで６時に出ていた漁を、深夜２時に変えてもらわなければ間に合わない
漁師に対する「全量買取」を約束した。市場よりも高く仕入れることを約束した。僕らは消費者に対して、◎◎産を超えて◎◎さんが穫った魚です、とトレーサビリティの安心感をはっきり提示できるメリットを得た。
「漁師」「地方」という言葉から連想される、まあのんびりやりましょう、という関係じゃない。
ビジネスパートナーとして切磋琢磨しあう、フェアな関係。都会の消費地と地方の生産地をつなぐ流通スタイルは、東北の被災地でも展開している。地産地消では実現できない量とスピードで、僕らは日本を元気にしていく

113億8741万円（2013年3月期実績）　※前年比137％
83億2039万円（2012年3月期実績）　※前年比158％
52億3378万円（2011年3月期実績）　※前年比142％
36億8000万円（2010年3月期実績）　※前年比146％
25億0806万円（2009年3月期実績）　※前年比142％
17億5700万円（2008年3月期実績）　※前年比316％
5億5546万円（2007年3月期実績）　※前年比164％
3億3667万円（2006年3月期実績）
■宮崎現地法人　株式会社地頭鶏ランド
└塚田農場（自社養鶏場）
■株式会社プロジェクト48
└宮崎県で自社漁船を運営
■株式会社新得ファーム
└北海道で自社養鶏場を経営
全スタッフに客単価4000円の1割、400円分を無料でサービスする権限を与え
市場を介さない独自ルートを築いた。農林水産省主催の「第21回優良外食産業表彰 農林漁業成長産業化貢献部門」の大臣賞
■業績給（目標達成／昨年対比達成／利益達成）

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1995年01月　魚金本店（新橋）オープン1997年03月　魚金2号店（新橋）オープン
1998年03月　魚金ほんよこ店（新橋）オープ 2000年01月　魚金4号店（新橋）オープン
2002年03月　魚金池袋店オープン2003年05月　魚金五反田店オープン
2005年03月　魚金新店（新橋）オープン2007年01月　魚金浜松町店オープン　
2007年07月　魚金ゆりかもめ店（新橋）オープン2008年02月　びすとろUOKIN（新橋）オープン
2008年07月　魚金烏森店（新橋）オープン2008年08月　イタリアンバルUOKIN（新橋）オープン
2008年11月　魚金3号店（新橋）オープン2009年04月　煮炊魚金（五反田）オープン
2009年05月　活力魚金（新橋）オープン2009年06月　イタリアンバルUOKIN池袋店オープン
2009年07月　鱈腹魚金（新橋）オープン2009年10月　びすとろUOKIN五反田店オープン
2010年10月　魚金田町店オープン（烏森店より移転）2011年02月　UOKIN PICCOLO（新橋）オープン（ほんよこ店改築）
2011年07月　びすとろUOKIN HANARE（新橋）オープン 2011年11月　吉祥寺魚金オープン
2011年12月　路地裏魚金（新橋）オープン 2012年03月　目黒川魚金（五反田）オープン
2012年07月　UOKIN PICCOLO 銀座店オープン

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＜福島第１原発＞海に汚染水漏れる？放射線モニターで警報 [転載禁止]･2ch.net

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1424578318/

【社会】港湾内に汚染水流出　排水路出口で3000ベクレル検出･2ch.net

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1424668788/

【社会】福島第1原発、丸一日以上たっても汚染水の流出原因が依然分からず [転載禁止]･2ch.net

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1424698516/

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【福島第一】建屋屋上に貯まってた高濃度汚染水が海に流出か、いわき漁協「説明と異なる、ショックを受けてる」 [転載禁止]･2ch.net

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1424786491/

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