すし・寿司・鮨・スシ食べたい　７貫目

いや、もう既に逝ってないでつ。

でも、そういう雰囲気を好む常連がいる店と
そういうのを良しとしない常連が多くて、店主がちゃんと接客業を
おこなっているお店とが有って面白いですよね。
最後に優劣がはっきり出てくるのは、鮨ネタよりも客層なんですよね。

店の名前出せよ

常連さんには黙って良い部位を出すのが良いお寿司屋さんでつ

一見さんには
アニーになったニゲモノでも食わせてください

>>948
自分が小僧仕事してるならにーちゃんでもいいけど
一応対面のツケバに立ってるんだし　板さんとかが１番いいですね（一応３０代なんで）

これから深夜まで仕事です。　
土曜日なんで酔っぱらいが多いんでしょう。
>>949さんは何で隣りの人に馬鹿にされたんでしょうか？

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

>>955
分かりました　これからは基本的に板サンを使いまつ
ときに、これからのネタは何がオススメでせう？

>>951
失礼！誤字しちゃった
お逝きなさいやねwww

寿司屋で順番待つのは仕方ないと思うけど、

待った挙句にハイハイって感じで粗雑に握られると頭にくるね。

>>955
客が「板前」、「板さん」と呼ぶのはしかたがないとおもうが、寿司屋は「職人」。「板前」ではない。

↑この人、本職さんに何言ってるの？

寿司くいねっと
ttp://www.sushiya.net/

>>955
お仕事頑張ってください。

酒を飲まないと料理の味は理解できないそうです。
世の中の食べ物はお酒を飲むことによって
美味しく感じられるように作られているんだと
力説してもらいました。

お昼のランチをふらっと食べに来た若造が
お茶でお鮨を食べているのが許せなかったんでしょう。
お台場のテレビ局の人間だとか大きな声で言っていたのも印象的でつた。
平日の昼間からスーツ着て酔っ払えるなんて勝ち組がうらやますぃ（ｗ

ショックだったのは酔っ払いに絡まれた客を助けるんじゃなくて
それを助長させた寿司屋の店主の振る舞いの方だったんですけどね。

>>962
世の中には美味くて出来た人間がやってる寿司屋が一杯あるさ！

あー腹減った！
帰りに蒲田の魚浜で軽くつまんでくかな

>>962
＞酒を飲まないと料理の味は理解できないそうです。

これは単なる受け売りですよ。
所詮はテレビ屋でしょ？その程度の見識しかないんでしょうね。

>お台場のテレビ局の人間だとか大きな声で言っていたのも印象的でつた。
ふと食わず嫌い王事件を思い出した

どんな事件？

>>967
>>549-

すし・寿司・鮨・スシ食べたい　７貫目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1074325183/l50

962 949 sage 04/02/28 19:46
>>955
お仕事頑張ってください。

酒を飲まないと料理の味は理解できないそうです。
世の中の食べ物はお酒を飲むことによって
美味しく感じられるように作られているんだと
力説してもらいました。

お昼のランチをふらっと食べに来た若造が
お茶でお鮨を食べているのが許せなかったんでしょう。
お台場のテレビ局の人間だとか大きな声で言っていたのも印象的でつた。
平日の昼間からスーツ着て酔っ払えるなんて勝ち組がうらやますぃ（ｗ

ショックだったのは酔っ払いに絡まれた客を助けるんじゃなくて
それを助長させた寿司屋の店主の振る舞いの方だったんですけどね。

だから店の名前だせってば。

>>970
銀座近辺の準高級店って書いてあるんだから
それ以上の情報は入らないんじゃないの？
それとも、貴方が行って追体験してみたいとでも言うのですか？

銀座近辺というと下町では中央区築地、京橋、日本橋、港区新橋が思いつくが、
台場の通勤というといちばん有望なのは新橋か。

店名調べたって店員の名前がわからなきゃしょうがないだろ。

>>964

> 帰りに蒲田の魚浜で軽くつまんでくかな

魚の質はまずまずなので山葵を本山葵にしてくれたら
いいと思います。

俺は彼女の乳首でも軽くつまんでみるか・・・

.　　　　　　　　(⌒)　　 ,,ｖ‐ｖ-/l＿　　(⌒)
　 　　　　　　　　ヽ　 _「／￣　　く　　 /
　　　　　　　　　　　　lＹﾉﾉ/_ﾉl_ヽ)）
　　　　　　　　　　　　＜ｲ（ l　l ）l＞　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　　　　　　　　＜|）'|l､"(ﾌノ|l　　＜　>>975さん！　えっちなのはいけないと思います！
　　 ＿＿__.　　　　　 ,(ヨﾘ<>o<>ﾘ'］　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　_!　　　 !_ 　 　 　 |ト‐!］-ム- i'］l
　 | |　乳　| |. 　 　 　ヽ_ﾉｖ＿＿l/ /　　　　　　　　　　　　┌───────────┐
　 | | 　　　| |. 　　　 ﾉ［//‐─‐/_/､　　 　 　 　 　 　 　　　|　まほろさんが 　 　　　　　　.|
　 | |三 三l .!　　　 （ /E|, 　　(フlﾖ ＼ 　 　　　　　　　　　 |　その機能を停止するまで　|
　 | 　 　　　.|　　　 ,-|　El＿＿＿lﾖ　/ 　 　 　 　 　 　 　　|　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 |
　 |三.三.三.!　　 └-＼｀＾＾＾＾＾＾´／ 　 　 　 　　　　　　　| 　 　 　　　　残り　３８　 秒　.|
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>>957
うちの店では、今週はマテガイ、ノレソレ（穴子の稚魚）なんかお勧め品です。
>>962
お酒・煙草どっちもやりませんが、味覚オンチではないと思ってます。

>>974
そこまで期待するのは多分無理でしょ
ねたの種類が多いのでチョクチョク行ってまつ
値段に乱高下があるのでチト怖いでつが・・・

>>977
いよいよ　私の好物の季節になりまちた
あの喉越しを今年も楽しめまつな！

これから急に三河に行くことになってしまいまちた
すし屋あるかな？

白魚ですか。
なんとなく苦手だったりもしますが、つい食べちゃいます。

名古屋だったら「おけい鮨」に行って見てはどうですか？
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Tokai/Aichi/guide/0106/P013291.html

>>979
ノレソレは名古屋圏でもいただけます。
全部のお店に標準装備ではないので運次第ですが。

>>980
おけい鮨行かれたことあるのでしょうか？
はなはだ疑問に感じます。
名古屋でいい鮨を出しているのは
大変限られたお店になってくると思います。

ノレソレと白魚は別もんだよ。
ちなみに前者が有名なんは土佐です。
後者は駿河近辺。

寿司屋の寿司って、シャリが人肌並みに温かいよね。
あれってもうちょっと冷たい方が旨いと思うのだが・・・

それが好みなら、一日１回炊きの店なら夜行きなさい。

>>981だったら、その店を出してから反論すべきでは？

>>985
やはりおけい鮨には行かれたことがないようですね。

>>981
「のれそれ」なんかスーパーに売ってるやん。
ダイエーにも売ってるでぇ〜

関西はスーパーで売ってる物は全て寿司屋にあるのか。
おもしろいね。

>>987
いくらなんでもスーパーに売ってるのと一緒にするのやめない？

>>988
正直、おまえだけはアホ丸出しやな。

>>990
987も同じでしょうね。

このスレ、さっさと使い切ってしまおか。

伝統あるスレッドだし
誰か８貫目を立てて下さい。

>>993
わいは遠慮しとくわ。
めんどくさいしな。
おまえがせぇや。
伝統を受け継いだらどないや？

次スレだ。スレくらい立てらるようになろうねｗ

すし・寿司・鮨・スシ食べたい　8貫目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1078063170/

>>985
ネチケットが大切ですよ。

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