横浜中華街でお気に入りのお店を紹介してください

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1あやか
中華街には何度も通い、ガイドブックを参考にして色んなメニューを
注文しました。でもこの頃何か物足りなくって。

ビギナーから今一歩飛躍して、より深く中華街を楽しんでみたい。
そんな私にぴったりのお店はありますか? 
2食いだおれさん:03/02/13 17:50
誰か2ゲットしてやれ・・・
3:03/02/13 17:55
3ゲト。山東を奨める。
4:03/02/13 18:03
一歩飛躍するのは難しいな。
トウショウメンの具だけ喰うってのは?
5食いだおれさん:03/02/13 18:30
>>4
杜記のことと思うが、麺はうまくないのか?
64:03/02/13 18:49
麺もOKだが、ミーハーだから。
>>1はビギナーから飛躍したいらしいから、
本場の味付けのあそこの具は適当かと思った。
あそこの味付けが気に入れば理解が深まると思う。
味が和風になっていないことを祈る。
7食いだおれさん:03/02/13 19:10
観光地だから、美味い店無いという評判だけど
実際どうヨ?
8あやか:03/02/13 19:15
1です。レスがこんなに! 嬉しいです。

>>3
山東は入りにくい雰囲気の店なんだけど、頑張ってこようと思う。

>>4
そうなんです。観光客気分は残ってないし、もっと中華料理の世界を理解
したいんですよね。こないだテレビで紹介されていたので、後ちょっと
経ったら行こうかな。
9食いだおれさん:03/02/13 21:05
>>7
地元の人間が行くような小さい店を開拓すれば美味しいものにありつける。
これホント。
10食いだおれさん:03/02/13 23:13
杜記のラーツージー完食出来たらいい店紹介しよう!
11食いだおれさん:03/02/14 00:13
前スレ「横浜中華街で安くておいしいお店教えてください。」

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1031840841/l50
12食いだおれさん:03/02/14 09:23
4月に「萬珍楼」が復活すると聞いたけど待ち遠しい。
10人くらいで行くなら子豚の丸焼きがいいね。
北京ダックより皮はおいしいよね。
大正海老のマヨネーズ炒めも最高。
13食いだおれさん:03/02/14 13:37
「東園」はいかが?
14食いだおれさん:03/02/14 14:14
気に入ってたお店が閉店するらしい(もうしたのかな?)。
中華街のはずれの、ひっそりとした店だった。
美味しかったのに。悲しい。
15あやか:03/02/15 02:57
>>9
小さい店ほど入りづらいのは私だけ? がんがっていいお店開拓するぞ〜

>>10
ラーツージーって辛そう。中華街じゃないですが東京の陳麻婆豆腐に行って、
美味しいのと辛いのとで涙止まらなかった私にはチャレンジになりそうです。

>>12
萬珍楼は行こうと思った週に火事で焼け落ちちゃいました。でも営業中で
なくて不幸中の幸いだったかもしれないですね、あの火災。点心舖の方には
何回か行きましたが、私的にはあそこの飲茶は魅力ゼロ。中華街の飲茶が
ダメダメなのは本当かも・・・ 本店の復活が楽しみ! 

>>13
東園も未経験。お勧めが何かあれば嬉しいんですが。
大抵のものは食べられますよ!
16食いだおれさん:03/02/15 03:02
今日初めて行きました。
多すぎて迷うよね。
突発的に行くことになったから悩んだ。
17食いだおれさん:03/02/15 04:27
陳マーボーをただ辛いっていう奴には
一歩飛躍した中華など理解できないだろうな

で、どうでもいいが、
既すれ終わらせろよ。
18食いだおれさん:03/02/15 09:18
>>10=17
日本語読解力に欠ける人が交じっているのは前々から判っていたけどね。
で、どうでもいいが、えみが何時「陳麻婆豆腐がただ辛い」って書いてるんだ?
よく読め。「美味しくて辛い」だろうが。
1910だが:03/02/15 17:30
17ではないぞ。
あやかさん、ちょくちょく登場すればいいスレになるかも。
麻婆豆腐なら景徳鎮はどうかな?

つーか、「えみ」って誰?(w)
20食いだおれさん:03/02/15 18:15
えみって前スレの人じゃない?
18がバカなのは確定的だが。
21食いだおれさん:03/02/15 22:58
えみ=あやか=ネカマ
22食いだおれさん:03/02/15 23:15
17=21 必死だな(w)
23食いだおれさん:03/02/16 02:53
??
だれか何かを勘違いしてないか?
17=21には絶対ならないと思うのだが。
24食いだおれさん:03/02/16 03:17
しまった、間違った。別に、もういいよ。逝ってくる。
25食いだおれさん:03/02/16 14:30
まずまず気に入った店を見つけたら通って店の人と親しくなりましょう。
味付けに関しての注文も聞いてもらえるし、メニューにない美味しいものを
注文したり勧めてもらったりできるようになれば、大きな飛躍ですよ。
26食いだおれさん:03/02/16 15:38
>>25
ばか、>>1をよく読め!
大きく飛躍したらだめなんだよ!
「一歩飛躍」するのがむずかしいんだ!

と言ってみるテスト。
27食いだおれさん:03/02/16 16:21
杜記に行ってきたけど個人的には幡ヶ谷にある刀削麺荘の方が美味しいと思った。
山東は店が大通りの近くに移っていたので最初入るとき戸惑った。
ここの水餃子はホント美味♪ココナツ味のタレが気に入ったので主人に
分けてくださいとお願いしたところカタコトの日本語(ほとんど理解不能)で
断られたがとても親切丁寧に対応してくれて好印象だった。
28食いだおれさん:03/02/16 16:56
>>26
そうだよな。前スレは右も左も判らない初心者の立てたスレなのに、
通の振りしたがる椰子が多かったから「一歩飛躍」という趣旨はバランス的にも
いいと思う。それぞれが店で料理をより楽しめるなら幸せだ。
29食いだおれさん:03/02/16 17:05
そいでね、どこの店に行くにしろ、料理に関する知識をつけて食文化についての
研究を日ごろから心がけるといいよ。料理に対する理解が深まれば食べる楽しみも
絶対大きくなるというもの。

ウンチクは内面に積み重ねるだけがいいと思う。一般人がウンチクたれると
煙たがられるものらしいから。
30食いだおれさん:03/02/16 23:26
じゃ、ここで薀蓄たれるのはアリだね。
気持ちよく薀蓄語って他所では黙っているって事で。
31食いだおれさん:03/02/18 02:33
誰か薀蓄たれてください。
得意な人いなかった?
32あやか:03/02/19 21:50
>>19
お勧めありがとうございます! 四川料理はほとんど未開拓なので、また
色々質問させて頂くかも知れません。

>>25
お店の人と仲良くなるのは夢ですね。私みたいな一人か二人で食べ歩きするのが
多い人は、小さいお店がいいんでしょうか。大型店では自信ないですね〜。
33あやか:03/02/19 22:06
大珍楼別館に行って来たんです!さすがにここで絶賛される店だなあと
思います。中でも、中華風ハンバーグが驚くほど美味しかった。豚肉が
ぷりぷりでジューシーだし、多分くわいが入っているのでシャキシャキとして
素晴らしい食感に感動。

他に美味しかったのは例湯です。これって「香港の味」がすごく
濃ゆいですよね? あと、叉焼なんですが、豚あばらを使っているんで、
相当脂っこい。でも美味でした。私的にはもうちょっとさっぱり系が
好み。

写真じっくり見て珍しいものを選んだつもりだったのに、出てきた
ものは中華丼と大して変わらないという料理もあったので、次回はお店の
人にどんどん遠慮せず質問してみようと思う。
34食いだおれさん:03/02/20 05:53
大珍楼は鴨の焼いたのもうまいな。焼き物は総じていけてると思う。
35食いだおれさん:03/02/20 12:20
>>1
それだけわかれば人に聞かなくても十分だね。
ここで能書き垂れてる奴らより数倍上等だね。

時に、今日20日までは休みのお店が多いので気を付けて下さい。
行きたいお店がある方は電話なりしてから言ったほうが無難です。
36食いだおれさん:03/02/20 12:48
一般的にはキンリョーのチャーシューがうまいことに
なっているが、俺も大珍別館の方が好きだな。
大珍マンセーなスレになりつつあります。
37食いだおれさん:03/02/20 13:21
大珍本館は平凡料理の食べ放題になったというのは本当ですか?
38食いだおれさん:03/02/20 16:02
粥は安記が好きだな。
39食いだおれさん:03/02/20 21:18
>38
謝甜記はだめだな。
40食いだおれさん:03/02/20 21:26
粥は家で作った方がうまかったりして。
41食いだおれさん:03/02/21 00:31
中華粥の作り方教えてけろ。
42食いだおれさん:03/02/21 01:01
市販の鶏ガラスープで飯を煮て塩胡椒。
ザーサイを乗っけて食す。
43食いだおれさん:03/02/21 01:22
>>42
マジ?
それで安記やしゃてんきより美味しいのできるの?
44食いだおれさん:03/02/21 01:56
今日トキで写真撮っている奴見たけどなにモノだ?
断りもしないでパシャっと逝っていた。
45横浜中区民:03/02/21 10:28
わたしがよく行くのは

@慶福楼(牛肉飯)
A台湾家庭料理(店名よくわからないが関帝廟通りの小さい店でルーロー飯
B好頂のアジア麺とマンゴープリソ

あと中華街じゃないけど関内の旧丸井前のビル地下1階にある山東餃子の水餃子が好き
46食いだおれさん:03/02/21 10:31
謝甜記良かったですよ。古い方ですけど。
47あぼーん:あぼーん
あぼーん
48食いだおれさん:03/02/21 14:18
大上海


紅花と白楽天は 行くな。
49食いだおれさん:03/02/21 14:58
謝甜記のレトルトパックのおかゆってすごいまずい。
店内で食っても同じような味なのかな?
50食いだおれさん:03/02/21 16:19
あやかさん、頼む。連中を既存スレに誘導してあっちを使い切ってくれ。
51食いだおれさん:03/02/21 22:35
>>50
950超えてるからねえ。
こっちでもいいんじゃない?
52あやか:03/02/22 00:47
どうしましょう。後ちょっとだし、使い切っちゃった方が気分がいいですね? 
新規の話題は前スレに書き込んでみることにします。
53食いだおれさん:03/02/24 07:15
謝甜記って、中に入れる具によるんじゃないの?
好き嫌いがあると思うんだけどさ。
54食いだおれさん:03/02/24 07:17
おひおひ、あげているよw>>53
55食いだおれさん:03/02/24 20:36
>>49
謝甜記のレトルトパック工場のレポート、いくつか前のスレにあったよ。
レトルト白米おかゆを仕入れて具を入れてまたレトルトにしてるとか。
5649:03/02/24 21:48
>55
本当だったら怖いな。さすがにそれはないか。

確か帆立の味のを買ったことがあるけど、かなりわざとらしい味だった記憶がある。
もうかなり前だから記憶が曖昧だけど。
57食いだおれさん:03/02/25 02:23
店で出してるものと土産用は違うってこと? 
店内で食べる限り悪くないと思うんだが・・・>写天気 
58食いだおれさん:03/02/25 11:13
謝天気は香菜があるからうれしい!
あれをぶっこむとうまさ百倍!でも別料金なのがトホホ。
他の店ではオプションでもないからなあ。
頼めばでてくるのかなあ?
59食いだおれさん:03/02/25 13:58
>57
今から者転機行って食ってきます。
夕飯用にレトルトも買ってみます。

者転機まで走れば5分
6059:03/02/25 15:20
火曜日って者転機休みじゃんかよ・・・。
61食いだおれさん:03/02/25 19:03
山東

個性的だが 1回で十分だ。
62食いだおれさん :03/02/25 22:19
あやかは何歳ですか
63食いだおれさん:03/02/26 13:26
>>59
>者転機まで走れば5分
ご近所さんハケーン!
6459:03/02/26 17:48
>63
ご近所さんですか。
中華街近所に住んでいても、中華街ってあまり行かないんですよね。
飲みには行くんですが。
ここ10年は胡散臭いところも減ってきてつまらないので、通りもしない。


明日こそ者転機行ってこよっと。
65食いだおれさん:03/02/26 20:20
えっと、私は今年何歳になるのかな? 
年を数えるのは20歳の時にやめちゃいました! 

お勧めいただいた山東に行って来ましたよ! 水餃子は確かになかなか
美味しかったです。噛むと中から肉汁がじゅわっと出てくるのが素晴らしい。
タレにはココナツのフレークが入っているのが個性的ですよね。

大好きな台湾のちまきがあったので一緒に注文したら、なんと中の干海老が
凍っていてショック! おじいさんに言うと、すぐ電子レンジで温めなおして
くれました。家庭的というかなんというか、これもお店の魅力なんでしょう。

お昼時だったので小さな店内は満員。私と連れ以外のお客さんはみんな、
麺か炒飯を食べていました。(山東は麺類と炒飯が評判なのでしょうか?)
66↑あやか:03/02/26 20:23
名前がぬけました。すみません。
6762:03/02/26 21:12
あやかはオバサンだったのか?
68食いだおれさん:03/02/26 22:32
山東・・・
10年前はスナックみたいな内装の店だったよね・・
あの雰囲気が良かったのだが。
改装して移転して、普通の中華街の店になっちゃったようですね・・
69食いだおれさん:03/02/27 03:43
>>65
ひでえ話だな。それでお金取ったの?
70食いだおれさん:03/02/27 03:48
昔は深夜営業の店も山東くらいしかないから商売になったけど
(老性交は少し高い)
今は大珍楼別館とかあるから山東も苦しくなって昼に転じたというわけかな?
山東って女客の率が高いのはなぜか?
女は水餃子が好きなのかな?

71食いだおれさん:03/02/27 04:29
>>1
噛んだらじゅわって肉汁その他が出てくる
餃子は中華街には沢山あります。
それも探して見てくださいね。
72あぼーん:あぼーん
あぼーん
73食いだおれさん:03/02/27 13:03
>>71
正確にいうと山東の水餃子は噛むと肉汁がジュワワワッと出てきます。
あやかはそれに感激したのだと思います。

全く出ないものを食べさす店や、申し訳程度にジュワッくらいの店が多い中、
山東はかなり検討していると言えましょう。
74食いだおれさん:03/02/27 13:12
>>70
老性交や大珍別館とは微妙に客層が違いませんか? 
馬さんとこ(龍仙)も確か深夜3時までの営業。値段的に言えばそちらが
好ライバルになりうるでしょう。
75食いだおれさん:03/02/27 20:16
山東のチャーハンと麺はそんなにうまいのか? 
76食いだおれさん:03/02/27 20:19
>>70
女が多いというのはアンノン族だろ。アンアンやノンノンを読んで
そのとおり行動するDQN女と思われ。
77食いだおれさん:03/02/27 20:25
>>76
ア・・・・アンノン族って・・・
あんた、歳はいくつだ??
78食いだおれさん:03/02/27 21:55
>>77
禿道
最近関東では「HANAKO」と言う雑誌が創刊されて、
その雑誌を見て行動の模範とする女性のことを
「ハナコ族」と呼ぶんだよ。
79食いだおれさん:03/02/27 22:02
神戸にも牡丹園っていう中華の老舗があるんだけど、横浜中華街のそれと
関係あるの? 誰か詳しい人教えて。
80食いだおれさん:03/02/28 01:19
老麺って、どこがお勧めでしょうかね。私は聘珍楼ぐらいしか食ったことないですわ。
81食いだおれさん:03/02/28 02:10
必然的に東発で仕入れている所が美味くなるんじゃないのかな?
82食いだおれさん:03/02/28 04:19
老麺って何?
知らないのよ〜ん。
読み方もわからないのよ〜。
83食いだおれさん:03/02/28 07:28
<最近関東では「HANAKO」と言う雑誌が創刊されて、
その雑誌を見て行動の模範とする女性のことを
「ハナコ族」と呼ぶんだよ。
って、あんた幾つだ…。
84食いだおれさん:03/02/28 08:29
>>82
ラーメンの意味と思われ。

>>83
それってアンノン族とどこが違うんだよ(笑 
85食いだおれさん:03/02/28 11:19
>>84
わかんねえボケだな。
アンアン、ノンノンはもう古いんだよ!
今時代は「HANAKO」だっちゅうの。
時代に取り残されるのはオリエンタル旅館だけにしてくださいね。
86食いだおれさん:03/02/28 13:16
日曜日に友達と中華街へ行って
朝・昼・夜と中華街でたべつつ散策しようと思ってるのですが
中華街の朝って一般の中国の家庭で食べられているようなものを
出してくれるんでしょうか?

できるだけ日本ナイズされていない
現地っぽくておいしいものを食べてみたいのですが
なにかおすすめあったら教えてください。

予算は朝昼3000円まで 夕飯6000円までくらいで考えています
87食いだおれさん:03/02/28 13:58
>86
その予算って、一人の金額?
一人の予算がそれなら相当いいもの食えるな。

しかし、朝はなぁ・・・。やっている店少ないだな。
88食いだおれさん:03/02/28 14:28
朝やっているのは馬さんのとこくらい?
中華粥が食べられますよ>龍仙
8986:03/02/28 16:14
一人の予算です〜
あくまで限界の予算です><

馬さんのとこというのは なんと言う名前のお店ですか?
場所なんかも少し説明していただけると嬉しいですっ
90食いだおれさん:03/02/28 18:12
85 :食いだおれさん :03/02/28 11:19
>>84
わかんねえボケだな。
アンアン、ノンノンはもう古いんだよ!

ねぇ、誰もつっこまないの?
ノンノだって誰もつっこまないのっっ?
91食いだおれさん:03/02/28 18:27
馬さんの店は「馬さんの店 龍仙」という名前です。
長安道にあって、善隣門と地久門の間。下記サイトを参考に。
http://www.walkerplus.com/yokohama/gourmet/chinese/china107_c.html
9285:03/02/28 18:47
いや、悪かったのは俺だ。
ボケきっていなかった俺が悪い。
正直スマヌかった。
もう忘れてくれ。
93食いだおれさん:03/03/01 01:31
老麺しらないの?焼きそばの汁吸った感じの麺だよ。
それと馬さんの店って、そんなにいいか?朝他にやってないから
入ったけど、う〜んって感じ。店の雰囲気は地元民向けっぽいが。

94食いだおれさん:03/03/01 03:07
>>93
君が詳しいのはよくわかったよ。
もう少し優しい言い方だともっといいね。
95>93:03/03/01 05:30
それは老麺じゃなく撈麺だろ
96食いだおれさん:03/03/01 08:49
禿藁
97食いだおれさん:03/03/01 09:36
馬さんの店のお粥は全体的に煮込み方が足りないと思う。
三時間煮込むところ二時間ですませている感じがする。
貴重な店であるのには変わりないけどさ。
98食いだおれさん:03/03/01 10:59
86氏のプラン考えてやろうぜ

しかし、日曜は観光客で溢れ、混んでいるし、料理人もいい加減になるのか
まずくなるし、日曜の中華街って結構悩むところ。
99食いだおれさん:03/03/01 13:34
今日の夕方行くんですが、一度火鍋というものを食べてみたいと
思います。安くて美味いところありますか?
それとももう時期外れ?

●が無いんで見られないので、既出だったらすいません
100食いだおれさん:03/03/01 13:48
100かな
101食いだおれさん:03/03/01 14:22
朝は馬さんの店だから予算は700円で充分。ということで、食べ歩きや
昼食に予算をもう少し使えるね。ということで、ランチに詳しい人お願い。

中華街初めてで珍しいものを食べてみたいんなら、夜は予約して「牡丹園」で
4千円のコースはどうかな。海鮮茶碗蒸しとか、ふかひれスープ、おこげ
など珍しいものが食べられる。その上で好きなもの一品ずつ注文すれば
ばっちりでしょう。

いつの間にかホームページができていた! http://www.botanen.co.jp/
102食いだおれさん:03/03/01 14:31
86さんは明日行くのかな? 
行ってきたら是非レポートしてください。みな喜びます。

103食いだおれさん:03/03/01 14:39
昼はモツでビールかな・・・
104食いだおれさん:03/03/01 16:58
昼は飲茶がいいんじゃない? 大珍楼新館か菜香あたり。
105食いだおれさん:03/03/01 17:46
86には食うプランだけじゃなくて誰かンーコプランも教えてやれよ。
(ヒント:POLICE)
106食いだおれさん:03/03/01 20:20
>>104
最近、菜香味変わってねぇ?不味くなった気がする
107食いだおれさん:03/03/01 22:28
>>97
馬さんの店は、確かに粥はもう一歩。
むしろ、一品料理に魅力を感じる。
腸詰めも旨いが、鶏の紹興酒漬けがよい。
ときどき塩っぽいときがあるけど。

でも値段考えるとほんとうに貴重な店だね。
108あぼーん:あぼーん
あぼーん
10986:03/03/02 09:19
誠にもうしわけないのですが
寝坊です (*´ロ`)

お昼からになってしまいますた・・・
これから出かけてきますが

          せっかく教えてくれたのにゴメンナサイ
110食いだおれさん:03/03/02 15:27
86=109さん、楽しんで来られましたか。
ご報告楽しみにしております。
111食いだおれさん:03/03/03 00:10
四大料理以外のものに挑戦したいのですが、
どこに行けばいいか教えてくださいますか。
112食いだおれさん:03/03/03 03:09
パチンコ屋近くの接苑が美味かったですよ。
113食いだおれさん:03/03/03 03:45
>>111
カコスレ参照のこと。
114食いだおれさん:03/03/03 03:59
潮州料理の店はありますか?

>>113
前スレ読めないんだよね、今。
115食いだおれさん:03/03/03 12:07
>>114
じゃあきらめろ。
116あやか:03/03/04 00:01
香港で潮州料理を食べました。しじみのような小さな貝が入って、
さらっと仕上げたお粥がとても美味しかったです。また食べたい!

でも確か、あれは日本では食べられない料理だと聞きました。
あああ、困った。食べたくなってきた!
117食いだおれさん:03/03/04 01:04
本物か????
118あぼーん:あぼーん
あぼーん
119食いだおれさん:03/03/04 03:39
潮州って広東の海鮮とどう違うの?
昔聘珍楼が麻布に開いていた店が潮州と称していたけど。
120食いだおれさん:03/03/04 19:05
料理のことは料理板にいきな。
ここは横浜中華街の外食についてだ。
121 ◆t0GdFZmX02 :03/03/04 20:22
(゚д゚)ウマー
122食いだおれさん:03/03/04 21:15
江戸清の肉まん。
123食いだおれさん:03/03/05 04:39
聘珍楼が好きなんですけど、やっぱ私の味覚はおかしいですか?
124食いだおれさん:03/03/05 23:05
潮州料理は横浜中華街以外でも、日本じゃ食べられるところはないの?
125食いだおれさん:03/03/05 23:56
俺は海南飯店だな。
126食いだおれさん:03/03/06 00:39
代々木上原のjeeten(ジーテン)なんてどうよ?
127食いだおれさん:03/03/06 01:48
>>125
同じ〜!!
128食いだおれさん:03/03/06 22:01
四大料理の他に、というと広東・上海・北京・四川に
飽き足らなくなったわけ? 

台湾料理(青葉、秀味園)福建料理(福満園)湖南料理(明揚)など、
少数ながらもあるにはある。
129食いだおれさん:03/03/06 23:53
山東って山東料理が食えるのか? 
130食いだおれさん :03/03/06 23:55
>>125
>>127

たまに行って、「お勧めなんですか?」って聞くと
いつも「カエルなんてどう?」って言われます。
カエル食べた人いますか?

いつも無難に、ネギそばとバンバンジーです。


131あやか:03/03/07 02:03
海南飯店っていかにも通好みのお店というイメージでしょうか。
評判がいいようなので、近いうちに行きたい。

私はカエルも大丈夫! バリに行った時に地元の人にすすめられて
試したら結構気に入りました。さすがにヘビはまだ食べたことがないけど。
132食いだおれさん:03/03/07 22:06
中華街にあったらいいなと思うもののひとつは
スープを売り物にした店・薬膳料理の店なんだがな。
133食いだおれさん:03/03/08 02:48
田鶏まいう〜。
134食いだおれさん:03/03/08 02:57
なんか無い物ねだりのスレになっちゃったね。
135食いだおれさん:03/03/08 04:16
すべては一歩前進したいという願いから来るものなんでは?
中華街ももっと進化しなきゃ! 
136食いだおれさん:03/03/08 09:04
>>132
薬膳はどうだろ。
萬珍楼が昔、ヨッチョッポっていう店を出してたけど
コケてるしね
137食いだおれさん:03/03/08 09:10
それは初耳でした。多分開店するのが早すぎたんでは?
今の時代ならもうちょっと関心が高まっていると感じます>やくぜん
138食いだおれさん:03/03/08 09:17
廣新樓と
ttp://www.thouse.co.jp/koshinro/
青葉が薬膳やってる。
青葉本館の人参鶏湯美味しいよ。
ただ2000円以上した気がするから値段がね。
139食いだおれさん:03/03/08 17:53
私は週二でいつも中華街行くけどやっぱり聘珍樓が主で他店は華正楼本店でしか食べないな。ほぼ全部のお店行ったけどマズイしそこらにある中華屋さんとかラーメン屋とかわりない。
140あやか:03/03/09 02:52
>>138
人参というと、朝鮮人参のことですね? じゃ2千円以上払ってもいい♪
薬膳料理がメニューにあるお店が増えれば、それだけで嬉しいです。
またひとつ、中華街に通う理由が増えちゃった。
141食いだおれさん:03/03/09 10:36
そう言えば青葉の支店の方は思いっきり「薬膳」謳っているね。
酒屋さんの跡地の隣。
142食いだおれさん:03/03/09 11:31
基本に戻って、北京飯店の肉まんはどうでしょうか?
143食いだおれさん:03/03/09 15:26
青葉本館の人参鶏湯は、朝鮮人参、クコの実、桂元入り鶏肉のスープで、2500円ですた。
かなり美味しかったです。
144食いだおれさん:03/03/09 15:41
菜香新館の飲茶がおすすめ
145食いだおれさん:03/03/09 16:33
>>136
懐かしい。風邪とかの時に行って数百円の薬膳かゆ何食も買いだめして暮らしたものだ。
その後の麺舗は上湯麺とか300円くらいと安かったのになぜ潰れたんだろう。
146食いだおれさん:03/03/09 16:50
>>144
菜香新館。今、味落ちてる。
コックが移動したらしい。
147食いだおれさん:03/03/10 00:50
生きている海老や魚を料理して食べさせてくれるような店はありますか?

市場通に鮮魚店があって、そこの人に聞いてみたいなあと思いつつも
なかなか勇気がでなくって(笑) 
148食いだおれさん:03/03/10 06:05
薬膳っても中医的に診ると、正直言ってお勧めしたくありませんねぇ。
高麗人參とか体質も考えずにありがたがる日本人がいるから悪いんだけど。
149食いだおれさん:03/03/10 09:08
中医さんなんですか! どこで開業されているのでしょうか。
かかりつけの中医さんを今探したいと思っている最中なんですが。 
150食いだおれさん:03/03/10 09:33
横浜のガイドブックに載ってるんですけど「東新飯店」っておいしいですか?
2002.4のオープンだそうですが。
151食いだおれさん:03/03/10 14:00
>>150
あまりはっきりとしたことは書けない位の店だ。
152食いだおれさん:03/03/10 14:10
東新飯店って、どこにあるんだろ。
153食いだおれさん:03/03/10 14:26
>>152
一番細い路地なんていうんだっけ。
関帝路と大通りつなぐ路地の中で。
一番細い通りの関帝路側。
154食いだおれさん:03/03/10 14:46
>>151
あ…あはは…ありがとうございます。150です。
香港路って書いてあります。<路地
フカヒレ姿煮入りのコースが6000円とあって激安なので
おぉ!これは!と思い、ちょっと評判を聞いてみたかったのです。
おいしいんだけど新しい店なので価格を低く設定してあるのかなぁ?なんて甘いこと考えてました。
155食いだおれさん:03/03/10 14:56
>>154
料理がまずいわけではない。
旨いくらいだ。
が、しかし・・・。
156食いだおれさん:03/03/10 15:12
し…しかし??コソーリ教えてくださいよぅ。怖いお店なのでしょうか?
次の候補として珠江飯店を考えています。
フカヒレ姿煮入りで8000円のコースがありました。
グループと見られる菜香新館は結構評判がいいみたいなんですが…。
157食いだおれさん:03/03/10 15:20
>149
宣伝するのもナニですので、こちらで再度ご相談下さい。
http://harikyu.com/bbs/type-a.cgi
158149:03/03/10 17:36
>>157
ありがとうございます。早速そのようにいたします。
159食いだおれさん:03/03/11 23:39
来週、初めて中華街へ観光で行く予定です。
夕食は大珍楼別館にしようかと思っています。
ホテルでの夜食用にテイクアウトできて
冷めてもおいしい飲茶があれば教えてください。
肉まん等は冷めるとおいしさが損なわれますよね?
160食いだおれさん:03/03/12 00:10
大珍別館で点心を注文するのだけはやめなされ。
金陵で焼き物でも買って持ち込んだら?
161食いだおれさん:03/03/12 01:22
初めて、中華街行って肉まんの大きさに喜んでほおばったが、
全部食べ終わって、そこについている薄い紙まで一緒に食ったことに気づいた。
微妙に焦った俺を見て、隣の知らない人もかみ食ってることに気づき、焦り連鎖。
人生で、一番楽しい思い出です。
162食いだおれさん:03/03/12 03:21
>>159
ファミマがあるから弁当でも買えば?
もう少し気が利いたこと言えよ。
夜中までやってるバーないですか?とか、
折角横浜まで来るなら夜食は外で食えよ。
163食いだおれさん:03/03/12 03:54
大珍楼別館で食べ放題食えば夜食なんていらないんじゃない?
とてもじゃないけど夜中に点心食いたいとは思わないと思うよ。
164食いだおれさん:03/03/12 07:08
ここで聞くのがいいのかどうかわかりませんが質問させてください。
赤ちゃん連れで行くのにお勧めのお店はありませんか?
騒いだりするかもしれないので個室があるとか、ベビーカーが入りやすいとか。
大人だけで行くなら、行って適当なお店に入るけど
お店に迷惑がかからないように、子供連れであることを連絡して予約して行きたいのでお願いします。
165仙台っ子:03/03/12 07:35
カップルで行きやすい、小奇麗でオススメの
お店を紹介して下さい。
166食いだおれさん:03/03/12 09:17
>>164
赤子連れで入りやすければどこでもいいのか?

>>165
カップルで行きやすければどこでもいいのか?

平日か土日かとか、昼か夜かとか、何を食べたいとか、
そういうリクエストがないと紹介しようがないよ。
167164:03/03/12 11:02
>166
あんまりわがまま書くと該当するお店がなくなっちゃうかと思い
子供連れで入りやすければどこでもいい、と思ったのですが、では詳しくリクエストします。
たぶん休日のお昼に行く事になると思います。できれば飲茶が食べられる所がいいです。
中華料理のお店自体あんまり行った事がないのでわからないのですが
和食じゃないんだからお座敷のような個室のあるお店なんてないですよね。
168食いだおれさん:03/03/12 11:15
>>164
>>165
バーミヤンって言うのがあるよ。
チャーハン最高。
169166:03/03/12 20:55
>>167
休日なら老舗の店(大型店)がいいと思うよ。
小さい店は混むし、味の変化が大きいから休日は思いっきりまずいこともある。
赤ちゃん連れで延々外で並びたくないでしょ。

大珍樓本店や萬珍樓點心舗辺りがいいんじゃないかなぁ。

個室や和室と言う店から言っても老舗の方がいいね。
和室の個室は菜香新館があったはず。
萬珍楼や聘珍楼も和室の個室があった気がするけど失念。
ただ、予約必須で人数も何人以上とかあるのでその辺は調べてね。
170食いだおれさん:03/03/12 21:44
来週初めて中華街に行きます。
そこで、炒飯のおいしいお店を教えてください!
あと、酢豚とか餃子とかもおいしければさらにうれしいです。
夜ご飯で予算は一人2千円ぐらいだと助かるのですが。。。
よろしくお願いします(_ _)
171食いだおれさん:03/03/12 23:06
おい!ヲマイラ。
萬珍樓本店の開店日を気にする人はいないのですか?
172食いだおれさん:03/03/13 00:12
萬珍楼のご招待を受けております。
通常営業はその後らしいですが。

173食いだおれさん:03/03/13 00:44
基本的にランチを行っていない店は美味いって聞いたよ♪
萬珍楼のアンカケチャーハンはお薦め

・・・にしても中華街の夜は早く終わるのが難点で(泣)
もう閉店してしまったけど1時まで営業している店があったのになぁ〜(萬珍楼
パーキングの近くに)

174167:03/03/13 10:25
>169
詳しい情報ありがとうございます。
老舗のお店をいくつか電話で問い合わせてみようと思います。
175山崎渉:03/03/13 11:58
(^^)
176食いだおれさん:03/03/13 12:07
ちったあカコレス見たりしてんのか?
行ったら感想くらい書き込めよ。
177食いだおれさん:03/03/13 13:22
ここで質問する一過性の中華街ファンは感想もレポートもないのが
普通なんだよなあ、寂しいけど。
178食いだおれさん:03/03/13 14:27
>>177
根付きの先生気取りでっか?
179食いだおれさん:03/03/13 14:58
入り口近くだから皆さん見くびってるかも知れませんが
私は北京飯店のショウロンポウが大好き〜。
あとザーサイロースーとチャーハンとエビスープそばかな。
私のお気に入りです。良かったらお試しあれ!
180食いだおれさん:03/03/13 15:01
中華街行って1人2万円未満でおいしいもの食えると思う方がどうかしてる。
181食いだおれさん:03/03/13 17:50
行く店を知らなかったら、そらそうだわな。
どこに行くべきか知ってれば二人で4千円でもうまくて
大満足な食事できる。
182食いだおれさん:03/03/13 18:22
ほんと、案内されて食ってきたらココに感想書いて欲しいよな。
今度から感想書くのを条件に良店を教えてやることにするか?
183食いだおれさん:03/03/13 19:14
ほんとに。教える側も反応があれば、どういう店を紹介すると
喜んでもらえるのか判りやすくなるのに。

あと、どっかにお勧めの店のリストでもアップできると便利かも
184食いだおれさん:03/03/13 20:12
>>172
ホントですか?招待日は何日ですか?
185食いだおれさん:03/03/13 20:40
梅蘭焼そばが旨いでつ。
186食いだおれさん:03/03/14 01:38
マンライテイに昼間行ったら、美人の奥さんに加えてもう一人の
お姉さんがホールにいました。1時近かったのに満席だったよ。
繁盛している様子。
187食いだおれさん:03/03/14 04:45
招待日は17〜18日で一般営業は19日からじゃないか?
萬珍楼は。
別件で悪いけど、北京で安くてお勧めの店知ってる香具師いない?

188あぼーん:あぼーん
あぼーん
189あぼーん:あぼーん
あぼーん
190食いだおれさん:03/03/14 15:10
俺の経験から導き出した法則・・・
屋号に「福楼」がつく店は安くてウマイ。

慶福楼、金福楼、六福楼、福福楼、
ずばり福楼って店もあるな。

あ、一応内緒にしといてくれ。
191食いだおれさん:03/03/14 17:32
たまたまじゃないのか?

マン珍楼なんか凄いことになっているな。
朝陽門とクリソツ。
192食いだおれさん:03/03/14 20:01
>>187
北京で安くて美味しい店なら、西単辺りがいいと思う。
王府井とかは観光客メインの店が多いし高いよ。

と、軽くぼけてみる
193食いだおれさん:03/03/14 21:40
満珠園に行ってきました。最悪でした。フカヒレを頼んだら、凄く臭くて店主に言ったら、
やはり、臭いと思ったみたいで、取り替えてきますとの事。皆、その後味が残ってしまい、食欲が
無くなってしまい、新しく出てきたフカヒレも最初に出て来たのよりはましだったが、
やっぱり、少し臭い。(酸化してる味)あきらめました。
フカヒレの姿煮は何処が一番美味しいですか?
194食いだおれさん:03/03/15 01:04
>>193
俺の個人的な意見として聞いてもらいたいのだけれど、
フカヒレのような高級食材を横浜の中華街で食べるのは賛成できない。
もしアナタがどこかのお店と懇意にしているとかでなければ、
乾貨類はお奨めしない。
195食いだおれさん:03/03/15 04:42
そこまでしてフカヒレって食べたいものでつか?
燕の巣同様にそのものには味がないけど。
196食いだおれさん:03/03/15 08:15
でもどちらも独特の食感があって、それは他のどんな材料とも比較に
ならないでしょ。まあ、どちらも「珍しいもの食べた!」っていう
思い出の為に食べるのかもね。正直言って私はこれ以上興味ないや。
他に食べたいものが山ほどあるし… 
197食いだおれさん:03/03/15 12:06
イメージ的には(実際の販路はともかく)
日本国で中華を食するならばメニューにフカヒレを入れたくはありますよね。
198食いだおれさん:03/03/15 12:39
ガイドブックに載ってるような店は避けるべし。
土日や祝祭日に並んでるような店も避けるべし。
平日のランチタイムに地元のOLやリーマソ、タクシードライバーが並んでる
店に行きましょう。
199食いだおれさん:03/03/15 13:03
>>198
ププププププププ-
笑わせるなよ。
200食いだおれさん:03/03/15 13:31
ここでも何回か名前の出てる万○亭。
アレはどこがいいんだ?
何回か行っても愛想が良い人にあったことないし(厨房の人除く)、
料理は失敗だし。
ナニ喰ったら幸せになれるんだ?
教えてくれ。
201食いだおれさん:03/03/16 01:13
ふかひれ食うなら美味しい野菜をつかった料理を3〜4品増やしますわ。
もしくは冷凍じゃないエビの料理の方がいいな。今どき真面目に芝エビ
使ってくれる店ってどれだけあるのか分からないけどサ。
20286:03/03/16 11:27
レポート遅れました。86です。。

お昼は 「九龍飯店」に行ってきました。
前にここのお昼のコースを食べたことがあって
そのときの玉子チャーハンが
もう口に入れた瞬間にタマゴタマゴタマゴーって
なんといえばいいかわからないんですが

まさにこれが 黄金チャーハンだ、という出来で

現在に日曜出勤 カイシャデス 社長きました続きは後でかきます


203食いだおれさん:03/03/16 12:20
エビマヨネーズが美味しい店はどこれすか?
204食いだおれさん:03/03/16 16:11
>>203
マヨネーズ使うと美味しくないものも美味しく感じるからすごいよね。
味覚音痴には最高の一品。
205193:03/03/16 16:39
皆さんいろいろとご意見有難うございました。そっかー中華街で食べるものじゃないんですね。
違うとこで、食べるんですが、そこは、めちゃくちゃおいしいんです。
それで、中華街行った時に、食べてみようと思ったら、ショックをうけました。
高かったのに。ショボーン。
206あぼーん:あぼーん
あぼーん
207あぼーん:あぼーん
あぼーん
208食いだおれさん:03/03/16 19:36
天龍菜館
これ宇宙最強
209食いだおれさん:03/03/16 20:13
中華を語るなら、香港かシンガポールに行ってからにしろ。

横浜の中華街なんぞ、香港人じゃとても耐えられんしろもんだぞ。
うそだと思うなら、中華街の人間に聞けば目をそむけながら教えてくれるぞ。
210食いだおれさん:03/03/16 20:20
>>209
香港・シンガポールの他に、台湾・北京・上海・成都に行ってますが、
中華語ってもいいでつか?
211食いだおれさん:03/03/16 20:21
それを言ったら、中華人民共和国本国でも今は西洋とかのごちゃまぜ料理が
流行してるから、横浜なんて古臭い料理と家庭料理しかないと言われるだろう。
212食いだおれさん:03/03/16 20:32
中華街はテーマパークなんだよ。面白いアトラクションもあれば
DQNなアトラクションもある。まぁ、後者がかなり優勢だが。(w
21386:03/03/16 21:10
>続き
また食べたくていってみたんですが
料理長が
「あなたがしたのはつまり、こういうことだ。」
といって黄金チャーハンに砂糖をぶちこみ
出て行ってしまったようで(妄想)
とんでもないチャーハンが出てきました。。。
自分で作ったほうがうまかったデス(´Д`)
杏仁豆腐は缶詰フルーフ満載だし、何のコクもなく、
牛角煮は化学調味料くさいし・・

あまりの変貌にちょっと悲しかったです・・

実はここでもらった情報や
他の個人HPで調べた情報をプリントアウトしたものも
忘れてしまって(゚Д゚)

そのあとヘイチンロウで飲茶をしようと思いましたが
おなかがいっぱいで横浜駅西口に移動して買物〜

タコス屋さんでタコスたべたら
予想以上にうまくて感激ですた

 夜は なんとなく
「四五六飯店 新館」へ
214食いだおれさん:03/03/16 22:57
すんません。教えてください。
電話帳を見ると
「中国料理」「中華料理」とジャンル分けされているのですが
両者の違いは何なのでしょう?
215食いだおれさん:03/03/17 00:28
電話帳作っているところに聞いた方が早いよ。
216食いだおれさん:03/03/17 17:00
>>213
四五六の新館はどうだった?
217食いだおれさん:03/03/17 20:43
明日、酔龍のランチバイキングに行こうと思ってますが。。
美味い?まずい?普通?
218食いだおれさん:03/03/18 00:23
>>217
問題の建て方が違うだろ?
問題は安いか安くないかです
219食いだおれさん:03/03/18 01:01
値段なりにまずい
220食いだおれさん:03/03/18 03:08
86さん、せっかくここで色々教えてくれた人がいるのですから、
アドバイスをしっかり守れば素晴らしい一日になるはず。

次回は頑張ってください。っていうか、あまりに寒いんじゃないかい?
221食いだおれさん:03/03/18 19:27
酔龍行って来た・・美味く無い・・・・・デザートも無かった・・
222ももちゃん:03/03/18 23:30
今週金曜日に3歳の双子の娘を連れて横浜経由でサンリオに遊びに行きます。ちび達と美味しくて安い店に行きたいので教えてください。後一押しのメニューも教えて下さい。
223食いだおれさん:03/03/19 00:03
ホントに酔龍いっちゃったの?
ご愁傷様。
224食いだおれさん:03/03/19 01:01
>>221
それで安かった?安くなかった?
225食いだおれさん:03/03/19 09:41
>>222
3歳のお嬢さんの好物教えてくれ。

中華街は○○を食うならここ。××を食うならどこそこって感じで店選びするもの。
こういうものが好きって好物があれば、それから店を選んだ方が正解だから。
226食いだおれさん:03/03/19 11:27
>>222
>>225さんの言う通り、子供は難しいので出来るだけ好物を詳しく。
特にあんかけ系やおかゆは熱くて大変だし、野菜系は食べられないものも多いだろう。
3歳はまだ「今まで食べたことがなかったけど、美味しい」という発見が
できる年齢じゃないから。ちゃんと詳細を。あと希望予算も書くように。
227食いだおれさん:03/03/19 12:15
三歳の子供が気に入る料理ってあるのか?
興味津々。
228食いだおれさん:03/03/19 13:29
>>227
三歳の子が気に入る料理・・・・・・杏仁豆腐かな(笑)
229食いだおれさん:03/03/19 17:09
>>227
鳥の唐揚げくらいじゃない・・・・・・とマンゴプリンかな(笑)
中華街の混雑した店行っても3歳がかわいそう。
「子供連れで入れるレストランガイド」とか見るか、検索して探した方がいいのに。
230食いだおれさん:03/03/19 17:16
そこまで言わんでも・・・。
三歳児ならすでに自分なりの好みがちゃんとあるよ。
ちなみに従姉妹の娘(三歳&二歳の二人)は二人とも麺好きだが、
姉は焼そば(揚含む)が好きで妹は普通の汁そば系が好きという。どうでもいいが。
231221:03/03/19 17:19
オフで行ったから。他の人は美味いって言ってたから・まあいいか・・
850円だから。。。妥当か??
232食いだおれさん:03/03/19 17:20
無難な線で行くと東林あたりどうかな。
店は綺麗だし、場所が少し外れなので空いているし、
本格中華!!というには物足りないけど、
無難なものは美味しいし、安いし。
お店の人の感じもいいし、あれなら子連れでも問題ないだろうし。
233食いだおれさん:03/03/19 17:29
>>222
お子さんが万が一騒いでも怒られないような広い店がいいと思います。
さんざんガイシュツですが、
大珍樓本店や萬珍樓點心舗あたりで、ちまちまと点心、
そして麺系、炒飯系をちょっと発注すればいいんではないでしょうか?
大人はフカヒレ餃子スープでちょいリッチな気分にひたればいいかと。
234食いだおれさん:03/03/19 17:59
>>222
全体的に味の柔らかい湖南料理はいかがすか?
中国ハムのはちみつソースは3歳でもいけるかなと?
竹筒入りスープも名物ですが、大人向けの味です。たとえばこの「明揚」?
駐車場もあるっす。予約はしましょう。
ttp://r.gnavi.co.jp/g370700/
235ももちゃん:03/03/19 20:12
沢山のレス有難う御座いました。ちび達は焼き飯、餃子、ラーメン、コーンスープが好きです。以外にも杏仁豆腐、マンゴプリンは嫌いな様です。予算は大人2人とちび2人で3000〜5000円でお願いします。家は貧乏なので低予算ですいません。
236食いだおれさん:03/03/19 20:44
>>235
東林かな。
失礼ながらかなり低予算なので老舗は無理。
東林なら、子供にも食べやすいメニューも揃ってる。
http://www.walkerplus.com/yokohama/gourmet/chinese/china127_c.html

楽しい休日になるといいですね。
237食いだおれさん:03/03/19 22:10
安記の粥かな。
238食いだおれさん:03/03/19 22:41
最近安記行ってないな。
明日の昼は安記にしようかな。
239ももちゃん:03/03/19 23:07
>>236
ありがとうございます。東林ですね。調べてみます。恥ずかしながら
旦那の予算はもっと「低」予算でした(笑)私が「もう少し高くしないと
笑われるよ(汗 」と言って、あの予算ですから(笑)
貧乏旅行ですが、楽しんできます。
ありがとうございました。
240食いだおれさん:03/03/19 23:33
>>239
金曜はあまり暖かくなさそう(現段階では11度予想)なので子連れには
きついかもしれませんが、それこそ、テイクアウトもの買って、
関帝廟の通りの山下町公園で食べても気持ちいいところなんですけどね。
241食いだおれさん:03/03/19 23:43
素人向けには東天紅とかそんなのなかったっけ?
242食いだおれさん:03/03/19 23:51
東天紅は山下公園前の産業貿易センターの上ね。
高いよ。
今は半分は豆腐懐石の店になっている。
243食いだおれさん:03/03/20 00:31
>>239
お昼なら大珍樓本店、萬珍樓點心舗でその予算で収まると思いますよ。
一度調べてみたらいかがでしょうか?
244食いだおれさん:03/03/20 04:19
丸太小屋って店があるからそこがいいよ。
やすい。
もうこれ以上スレ汚しは止めろ。
安くて旨いものなどこの世にない。
どうしてもと言うなら吉牛。
245食いだおれさん:03/03/20 09:19
それもそうだな。
あやかは安くて旨いなんて言っていないぜ。
246食いだおれさん:03/03/20 14:24
>>243
椅子席の構造上子供がいて迷惑かかりにくいのは萬珍楼のほうだね。
個室となると高いだろうし
247食いだおれさん:03/03/20 14:43
イラクで人が死ぬ戦争が始まる時も高級グルメの話しをする人々
248食いだおれさん:03/03/20 15:07
下げ
249食いだおれさん:03/03/20 21:20
中華では人は肝以外にも食べられるところってあるんですか?
250159:03/03/21 11:34
厳戒態勢の羽田空港に戸惑いながら横浜の旅より無事帰宅。
レスしてくださりありがとうございました。
その後同行人と相談した結果、大珍楼新館で飲茶コースを食しました。
量も充分で味も皆美味しく大満足でした。
海老や湯葉包み、蓮の葉チマキ、ゴマ団子が得に美味しかったです。
豆腐のデザートを満腹で食べられなかったのが唯一の心残りです。
大観覧車の終了時間が迫っていたため早めに中華街を後にしました。
251食いだおれさん:03/03/21 12:57
>>250(159)
結果報告、楽しみにしていたのでよかったです。
お土産は買えましたか?また来てください。
252食いだおれさん:03/03/22 07:37
天龍閉店!?
253食いだおれさん:03/03/22 12:50
天龍一ヶ月間だけ閉店
254食いだおれさん:03/03/22 23:15
カニくいて〜。どこがいいかね?
255食いだおれさん:03/03/23 11:30
かに道楽
256食いだおれさん:03/03/23 13:15
>>254
関内園のケジャン喰ってろ。
257あやか:03/03/23 17:50
天龍って、天龍菜館のことですよね!
一ヶ月閉店ってどうしたんでしょうね? 

私は正直言って、あそこはあまり美味しくないと思う。
まあまあ美味しいものもあるかなという程度なんです。
でも、あの雰囲気も料理も貴重だし大好きなお店!
258食いだおれさん:03/03/23 21:14
>>257
まさか予約せずに、メニューにあるもん頼んでいるとか?
予約するとしないのでは、値段は同じでも素材が全然違うよ。
普段の鶏の煮込みは鶏がぱさぱさだよね。
予約客のおこぼれに与れるときはいいけどね。
259食いだおれさん:03/03/23 23:20
>>257
あそこを喜ぶ中華ヲタは、ただ単に現地っぽい味が嬉しい
だけでしょ。食材の品質云々は別のおはなしです。大して
美味しくないよ。なによりも店内がい嫌だな。
260食いだおれさん:03/03/23 23:33
天龍菜館のおじさんは前立腺と動脈瘤の手術で渡中なさいました
お孫さんに伺ったので多分本当でしょう

261食いだおれさん:03/03/24 13:58
予約をしないとおいしくない店なんか
お話しにならない。
天龍マンセー、万来帝マンセーは
中華ヲタのかほりが漂うな。
262食いだおれさん:03/03/24 17:36
>>261
美味しいものにありつくためには少しは努力しろって事だ
263食いだおれさん:03/03/25 13:40
で、その努力が2ちゃんで情報集めて、
中華ヲタのお奨めを知るってことなんだ。
264食いだおれさん:03/03/25 18:04
>>261
ナンか違うぞ。
「予約もしないで・・」って言う書き込みに対しての
レスなんだから、努力もクソもないだろ?
メニューから選んで「メニューに乗っているものはまずい」って
言われても努力のしようがない。
265食いだおれさん:03/03/26 23:22
>>261
予約なしで入って、予約した天龍や万雷より安くてうまい店教えて!
266食いだおれさん:03/03/27 00:01
予約なしで入って、中華のことに全然詳しくない人でも美味しいと思えるお店教えて!
267食いだおれさん:03/03/27 00:13
飲茶が美味しいお店教えて!
268食いだおれさん:03/03/27 02:27
飲茶はほとんどみんな冷凍作り置きじゃないのか?
大珍楼のスジとかは知らんけど。
269食いだおれさん:03/03/27 02:35
270食いだおれさん:03/03/27 06:33
>>266
だから、バーミヤ…(以下略w
271食いだおれさん:03/03/27 06:42
>>267
横浜高島屋の…(以下略w
272食いだおれさん:03/03/27 20:59
あーくそ厨房はつかれる、予約というのは座席だけの予約でなく料理の予約ももあるんだ
273食いだおれさん:03/03/28 01:20
??
>>272
そんな当たり前のこと言うのにそんなに疲れるのか?
肝臓でも悪くしてないか?
山東でも言って蜆炒め食べたらどうだ?
274:03/03/28 02:10
>266
予約とかではなく平均的にどこでも美味く食えるのは
海老ソバかもね。どこで食っても大して変わらない。
275食いだおれさん:03/03/28 04:11
接延が最強!
276食いだおれさん:03/03/28 07:41
海老そばって食ったことないなあ。
どんなの?
277食いだおれさん:03/03/28 13:35
お!蜆いいね 台湾料理だけど醤油漬けやお好み焼きが美味いよ
278食いだおれさん:03/03/28 20:57
招福門の杏仁豆腐のソフトクリーム(\300)、結構美味いよ。
279食いだおれさん:03/03/28 22:17
明日中華街で昼食をとろうと考えてるんですけど、はじめてなんです。
学生二人なんで安くてそこそこの、入りやすいお店知ってたら
教えてくれませんか?
280食いだおれさん:03/03/28 22:33
( ´,_ゝ`)プップップップップップッ
281食いだおれさん:03/03/28 22:56
土曜って予約しないと待たされるんじゃないの?
折れは土、日に逝くときは必ず予約する。
282食いだおれさん:03/03/28 22:58
>>279
予算どんぐらいでつか?
283279:03/03/28 23:58
予約いるんですか?予算は2000YEN以内がいいかな
284食いだおれさん:03/03/29 06:48
>>283
予約は不要。
ランチメニューを頼めばよろしい。
入りにくい店は店の前にランチメニューの表示がないから
すぐ分かる。
285食いだおれさん:03/03/30 02:48
( ´,_ゝ`)プップップップップップッ
286食いだおれさん:03/03/30 12:21
今度の火曜、親しい友人(女)の誕生日なんですが、
中華街で美味しいおこげが食べたいとのリクエスト。
どこかお勧め、教えていただけませんか?
希望としては、
・店内の雰囲気が多少落ち着いている。
・辛いのダメなんで四川はNG。
・予算は2人で1万円前後。

よろしくおねがいします。
287あぼーん:あぼーん
あぼーん
288食いだおれさん:03/03/30 13:41
豚足ラーメンは?店の名前忘れたけど・・・あのトロトロに煮込んだ豚足最高!
値段が安くて味がまあまあなのは秀味園。景徳鎮の坦々麺旨かった。近くにある○記よりも
うまい
289食いだおれさん:03/03/30 14:36
徳記じゃないのか。
秀味園の煮豚かい?
あれなら、他の店のお昼の一品ランチのほうがマシ。
土日はどこもやってないけどね。
今日当たりも、どうしょうもない店でもコース1800円とか言って
ボッタくってるもんな。困ったもんだ。
290食いだおれさん:03/03/30 18:30
>>286
>おこげが食べたい
>辛いのダメなんで四川はNG。

こんな望み昔は両立しなかったんだけど今はおこげがはやってるから可能なんだね。
291食いだおれさん:03/03/30 18:40
市場通りの「景徳鎮」
平日のランチはいいよ
292食いだおれさん:03/03/31 00:09
先日、華正桜新館に大人5人+幼児で行って来ました。
幼児が居るため座敷にて8000円コースを注文。
(最初に電話した本館には小グループ用の座敷部屋はナシとの事)
お店の雰囲気は通路は赤絨毯・随所に豪華な華が飾られ良かったです。
部屋は照明がちょっと暗く、1テーブルでは微妙に広く感じる広さ。
(赤ちゃんがハイハイするスペースとして考えれば良かった。)
肝心の料理ですがコースの料理自体は大変おいしかったです。
特にフカヒレはこのお店の売り物らしくフカヒレを使ったスープは
特においしかったです。
サービスも赤ちゃんに対しても心使いをしてもらい、座敷の為気兼ねすることも
なくとても良かったです。
そして最後にせっかく高い(自分にとって)お店に来たんだからと
田舎者丸出しで燕の巣を使ったデザート系の料理を注文。

ところが、期待して待って出て来たそれに口をつけてみると私には
まるっきり葛湯のように感じられ、コース料理が良かっただけにちょっと残念。
コース料理の時にはコースのみにしておいた方が賢明なのか・・・

燕の巣といえば中華料理のグルメ番組では必ずといっていいほど出てきますが、
値段の割にもともとそんなにおいしいモノではないんでしょうか?
それとも料理の仕方次第なのでしょうか?
293食いだおれさん:03/03/31 02:15
↑桜×⇒楼。確かにフカヒレスープ美味しい!毎週いくたび大食いなので二人ど5〜6万いってしまう!
294食いだおれさん:03/03/31 19:43
すぶたの美味しいお店を教えて下さい。
肉のコロモがパリッとしてるのが好みです。
295食いだおれさん:03/03/31 19:46
珠江飯店の味はどうですか?
296あやか:03/03/31 20:48
古い話題でごめんなさい。初めて天龍に行った時は男友達が得意気に
予約を入れてくれて、お店のおじさんからのお勧め料理を中心にいろいろと
食べてみましたよ。

鶏の足や、あれこれと入った例湯(本日のスープ!)が美味しかったです。
その他の料理はどれもすべて「家に帰って自分で作ったほうが美味しい」と
思いました。

それでも、私あのお店大好きです。肉まんも好きよ。おじさんも好き。
だって天龍で売りなのは、味じゃなくって空気でしょ? 
297食いだおれさん:03/03/31 22:24
肉団子、昔鴻昌で食べてこんなおいしい肉団子初めてと思ったけれど、最近
はどうですか?チャーシュウ麺もあの店独自のものがありましたが。
298食いだおれさん:03/04/01 02:43
何度もすみません。
珠江飯店に行こうか迷ってます。
珠江飯店の味はどうですか?
他でどこか美味しいお勧めのお店はありますか?
299食いだおれさん:03/04/01 03:11
>>298
シュコウ旨いよ。
安心して行って来な。
300食いだおれさん:03/04/02 07:57
3
0
0
301食いだおれさん:03/04/03 22:52
茘香尊って意外に既出じゃないのね…。
新館はどうか知らんが、本館はむっちゃ美味いでよ。
特に厚揚げが入ってるうま煮がお勧め。
302食いだおれさん:03/04/04 01:00
ガイシュツだと思うけど燕の巣そのものには味はないんだから
期待しちゃだめです。もっと美味しいデザートはいくらでもあります。
高いゼニを使うってことと薬効って意味では食う価値がアルかもね。
303食いだおれさん:03/04/04 22:10
ひゅひぃうひょぷhn
304あやか:03/04/05 01:30
思い出したように高価な燕の巣を時々食べるよりも、
安価なきくらげやくこの実、なつめなんかを常食した方が
ずっと美容には良いのでは? と私は思っています。あと、香港で
売っている亀ゼリーも効くみたい。

香港の友達と食べた燕の巣は、ふるふるの食感で楽しかったです!
でも、確かに葛湯っぽいですよね。
305食いだおれさん:03/04/05 07:59
↑、あめだきっておいしいよ!
306食いだおれさん:03/04/05 11:55
山東にマンコーとかいう食べ物があります。
壁のメニューに書いてあるんだけど、これって何ですか?
307食いだおれさん:03/04/05 12:56
>>306
アワビの酒蒸し
308食いだおれさん:03/04/05 13:44

うまい!
309食いだおれさん:03/04/05 14:47
あめだきといえば、大学芋って中華料理なんだって。
そういえば、あれは日本のお菓子っぽくないよなあ。
310食いだおれさん:03/04/06 06:25
サーズが中華街で発生するのも時間の問題?
天龍のおじさん大丈夫?
311食いだおれさん:03/04/06 09:08
中華街でおすすめの店=ファミリーマート
312食いだおれさん:03/04/06 19:11
達人のみなさん、
つばめの巣を出してくれるお奨めの店を教えてください。
313食いだおれさん :03/04/06 19:32
ペットショップ!
314食いだおれさん:03/04/06 21:12
つばめの巣ならば、福臨門だろ。横浜なんて行くのやめなさい。
315食いだおれさん:03/04/06 21:27
横浜で中華しゃぶしゃぶやってる店ってありませんか?
316食いだおれさん:03/04/06 21:32
>>309
ハァ?
317食いだおれさん:03/04/06 22:10
で、最近の鴻昌はどうなのよ?
318食いだおれさん:03/04/06 22:17

相変わらずギター弾いてるよ。
319食いだおれさん:03/04/07 04:31
当方学生なんだが中華街で安くてうまい店あるかな?携帯からだと過去ログみにくい(⊃д`)
320食いだおれさん:03/04/07 14:16

まるた小屋
321食いだおれさん:03/04/07 16:11
>>304
亀ゼリーは横浜中華街でも売られてるYO!
322食いだおれさん:03/04/07 16:34
まるた小屋最高。安いし、味覚音痴には美味しい。
323あぼーん:あぼーん
あぼーん
324食いだおれさん:03/04/07 19:14
中華街に限らず、日本の中華料理屋はなんであんなに不味いんですか? 
中国人は日本であんなものを食べていて、どうして平気なんですか?
325食いだおれさん:03/04/07 20:44
中国の中華料理はもっとマズイからね
326食いだおれさん:03/04/07 21:14
まるた小屋…安いし味覚音痴にはうまいか…行ってみます('⊂')
場所くらいは満喫でも行って調べよう…
327食いだおれさん:03/04/07 22:50
>>326
覚悟した方がいいよ。
328食いだおれさん:03/04/08 14:25
質問です
土日限定でフカヒレラーメン(400円)を出している店の名前なんでしたっけ?
店内はせまく店の前のテーブルで食べたりするところです
329食いだおれさん:03/04/08 14:28
おまえは床で犬食いでもしろや
330食いだおれさん:03/04/08 15:15
だからまるた小屋だよ。
331食いだおれさん:03/04/08 17:45
>>330
ありがと・・・てか馬鹿過ぎでしたね、逝ってきます
332食いだおれさん:03/04/10 14:47
これから「安くて・・・」と来たら
「まるた小屋」だな。
333食いだおれさん:03/04/10 14:48
中華街で安い店教えてください。
334食いだおれさん:03/04/10 14:50
>>333
まるた小屋がいいYO



自作自演した。スマソ
335あぼーん:あぼーん
あぼーん
336あぼーん:あぼーん
あぼーん
337食いだおれさん:03/04/11 19:34
再生・萬珍楼の情報キボンヌ
338食いだおれさん:03/04/11 19:46
まだ出来てないでしょ
339食いだおれさん:03/04/11 19:58
来週、中華街でランチしようと思ってます。
広東料理か飲茶で予算は3000円までなのですが、
何処かおすすめいただけないですか?
過去ログ読んだんですがどうも見つからなくって(^^;)
よろしくお願いしますm(__)m
340食いだおれさん:03/04/11 20:02
徳記って店を知り合いから奨められたんですけど、どうですか?
純広東料理で、麺が手打ちってはなしですが…
341食いだおれさん:03/04/11 20:07
観光中華街で手打ち麺なんか出してっこねえだろアホ
342食いだおれさん:03/04/11 20:17
>>340
豚足ラーメンね。店汚いよ。
343食いだおれさん:03/04/11 20:19
おまえのケツくらい汚いですか?
344食いだおれさん:03/04/12 01:56
中国のトイレで大便が出来る根性がある人なら大丈夫です。
345食いだおれさん:03/04/12 02:41
それは何州式なんでしょうか?  
346食いだおれさん:03/04/12 05:24
>>343
オレのケツはいつも彼女が舐めてるからキレイだよ
347食いだおれさん:03/04/12 11:56
彼女=豚
山東省名物豚トイレでしたか
348あぼーん:あぼーん
あぼーん
349食いだおれさん:03/04/12 13:59
>>342
古いだけでそんなに汚いとは思わなかったが。
350食いだおれさん:03/04/13 00:22
昔と比較すれば今の徳記は天堂だよ、かつて自家製の発酵食材のにおいが凄かった頃は、
くさくて不衛生でもOKな客ばっかりだった。もちろん今は清潔だけどね。
351食いだおれさん:03/04/13 03:16
徳記の麺は自家製だから美味くないのか。
やはり麺は麺屋だな。
352食いだおれさん:03/04/13 03:29
トッキのラーメンはいかにも中華風だからねえ。
嫌いな人は嫌いだろうねえ。
特に最近の日本の美味しいラーメンと比べちゃうような人にはねえ。
353食いだおれさん:03/04/13 16:30
以前ロンドンの中華街で食べた『豆腐花』
ぜひまた食べたいと思っているのです。
来週横浜に行くので、中華街で『豆腐花』食べられるお店があれば
教えていただきたいのです。
354食いだおれさん:03/04/13 16:35
豆腐花なんて糖朝で食え
355あぼーん:あぼーん
あぼーん
356353:03/04/13 16:51
>354 そんなこと言わないで教えてください。
357食いだおれさん:03/04/13 16:53
やなこった
これが本当の馬耳豆腐なんつて
358食いだおれさん:03/04/13 17:00
>>353
ロンドンの食べたお店に電話してどこで食べられるか聞いたら?
359食いだおれさん:03/04/13 17:06
キャバレーロンドン
tel:082-249-9645
360食いだおれさん:03/04/13 19:11
>>357
馬耳豆腐。素晴らしい。
361あぼーん:あぼーん
あぼーん
362食いだおれさん:03/04/13 20:41
馬耳豆腐ってただの乱切りの豆腐なんじゃないか、という気が。
うまいのか? 

因みに豆腐花は自分で豆腐を作れば、あとシロップかけるだけで
すむよ。
363↑馬鹿:03/04/13 20:48
だな
364食いだおれさん:03/04/13 20:49
馬耳=マーアル(乱切り)
365↑アホ:03/04/13 20:52
のようでした
366食いだおれさん:03/04/13 21:07
漢文読みの漢文知らず。中国語がわかることを自慢したかったんだろ。
367食いだおれさん:03/04/13 21:16
珍文漢文
368食いだおれさん:03/04/13 21:23
中華街初心者です。上海料理を食べたいのですが、
どこに行ったらそこそこ間違いないでしょうか。
予算は二人で8000円くらいです。

あと、小龍包以外にお勧めの料理を教えてくださると助かります。

369食いだおれさん:03/04/13 21:25
だからよお、横浜中華街は基本的には広東料理だってのに…
370食いだおれさん:03/04/13 21:27
酢豚って広東料理ですよね?
371あぼーん:あぼーん
あぼーん
372食いだおれさん:03/04/13 23:34
>>368
上海飯店って言うのがあるからそこにいきな。
お奨めは無口で無愛想なオヤジだ。
373食いだおれさん:03/04/15 00:14
四五六菜館の「汁なしネギそば」は旨いね
374食いだおれさん:03/04/15 12:00
375食いだおれさん:03/04/16 18:59
368ですが、みなさんありがとうございます。行ったともない上海に
恋しているので、せめて上海料理に詳しくなりたい思いました。
まとコメします。

>>372
直接行っておすすめ料理をきけばいいかな。頑張ってみます。

>>373
四五六は外見から怖くて行ったことがないですが、あそこは上海
料理でしたか! 

>>374
すごく通好みっぽいお店に見えるなあ。勉強して行くことにします。
376食いだおれさん:03/04/17 02:03
小龍包のうまい店教えてけろ。高島屋じゃなくて、中華街で食いたいのじゃ。
377山崎渉:03/04/17 09:38
(^^)
378食いだおれさん:03/04/17 14:21
何があったの? 今489まで落ちていたよ。
中華街マンセーage
379あぼーん:あぼーん
あぼーん
380食いだおれさん:03/04/18 21:49
<<379
九龍小館がいいとおもう
381食いだおれさん:03/04/19 01:51

ん?出会い系ねるとんパーティでもやってるのか?
382食いだおれさん:03/04/19 02:05
中華饅頭が食いたいです。特に花巻きになっていて中に具が入ってない
やつ。どこかにいい店はありますか? 北京料理系?
383食いだおれさん:03/04/19 02:14
>>382
まんじゅうの皮だけって意味だよね?
いろんなところで売ってるよ。
有昌で見た覚えがあるよ。
384食いだおれさん:03/04/19 03:20
あれはほのかな甘さがあってうまいよね。
肉みそをつけて食べたくなります。
385食いだおれさん:03/04/20 01:13
素朴な北京料理って何となく日本人にはしっくり来るのかもね。
馴染みやすい料理が多いよ。
386食いだおれさん:03/04/20 02:07
豆腐花はニガリをつかってないよ。
糖朝は、日本で使っちゃいけないのか忘れたけど、それを利用して作ってるよ
387食いだおれさん:03/04/20 02:12
ttp://www.geocities.com/hk_kitchen2001/recipe_5.html

香港の日本人による豆腐花レシピです。ドゾー
388食いだおれさん:03/04/20 03:43
九龍小館では小龍包が食べられるのか?
389あぼーん:あぼーん
あぼーん
390食いだおれさん:03/04/20 16:15
>>388
九龍小館は九龍と言う店が最近始めた点心のお店です。
点心屋なので小ロンポウもありました。
旨いかどうかは知りません。
食べられるのか?と言う質問に対しては「たべられる」と言うことです。
391食いだおれさん:03/04/20 16:54
中華街では点心は全体的にあまり突出したものは少ない。

評判のいい店に行っても他の料理と比較すると、点心は
普通に美味しいという程度かな。
392食いだおれさん:03/04/20 16:55
中華街で一番CPが優れているのは、街頭で売っている肉まんだと思う。
料理はどの店に行っても、CP的にはイマイチ。
393食いだおれさん:03/04/20 17:15

そんな低級な君に対して
お金持ちの僕が奨めるCPベスト1は
甘栗だ。配ってるヤツ。
394食いだおれさん:03/04/20 18:28
神戸南京町みたいに、小さいラーメンやお粥の街頭販売があればいいのに。
395食いだおれさん:03/04/20 18:31
南京町といえば、名物の小ぶりの豚まんも旨いよ。

396あぼーん:あぼーん
あぼーん
397食いだおれさん:03/04/20 21:39
マソチソロウ逝ってきた
料理が変わったかどうかは分からない
去年までのメニュー覚えてないし
398食いだおれさん:03/04/20 23:40
>>394
神戸がよければ神戸に引っ越せよ。
なんで横浜が神戸のスタイル取り入れなきゃならないんだ?
399食いだおれさん:03/04/21 00:06
このところ二軒ほど営業してないね。
新規にオープンしそうなのが一軒。
マンチンも復活したし。
400食いだおれさん:03/04/21 00:28
>>394
気軽にテイクアウトのできるお店は、確かに横浜にはあんまりないような… 
ないのはそれなりの理由があるんじゃないでしょうか? 

>>395
老祥記の豚まんのことですよね! もと神戸っ子の俺も子供の頃大好き
でしたよ。横浜の方にも支店出さないかなあ。大阪・神戸って、スナックや
ジャンク・フードっぽいものとか、安いものに美味しい物が多い所です。
401食いだおれさん:03/04/21 03:46
食べ放題よりも安くて気軽に食べられるメニューがあった方が
嬉しい。観光客相手にするより、地元民に日常の食事を提供する
ような方針でやっている店がもっと増えて欲しい。

以上、僕のわがままです。次の方どうぞ!
402食いだおれさん:03/04/21 11:28
>>400
中華街肉まん戦争の結果、店内で食わずに、テイクアウトの肉まんで済ます人が増えたんだわ。
その結果、売り上げ減につながったというわけ。
だから、394さんの言うような小さな粥やラーメンもやっちゃったら、
中華街壊滅に陥る恐れもあって、そんなことできないんだと思うよ。
403食いだおれさん:03/04/21 11:53
神戸や大阪の話しをするスレではありません。
大阪の話しはB級でどうぞ。
404400:03/04/21 12:43
>>402
なるほどですね〜
やっぱりそういう理由があったんだ。ありがとう。
405食いだおれさん:03/04/21 21:39
>>394
神戸は震災のあと、今のスタイルが流行ったと聞いている。

>>403
神戸は何級でつか?
406食いだおれさん:03/04/21 21:54
山東に行ってきましたが、店舗拡大と売上重視になってしまった為か、
味が数段と落ちてしまってました。
よくあるパターンだが、あのままでやっていてくれたらなぁー
407QQ:03/04/21 23:17
肉まん、あんまん、中華菓子なら「紅麺」が一番おいしいと思う。
関帝廟通りにありますが、大通りより50円は安い。
(つまり250円。)
蒸かしてないヤツのお持ち帰り専門だったが、最近は店頭でも食べられます。
手作りできちんと作ってます。
月餅とタンタア(中華プリンパイ)も絶品。
最近元気がいいのが刀削麺のお店「杜記」。麺専門で(でも炒め物とか餃子もある)
お値段手ごろ、比較的夜遅くまでやってるし、レシートに次回割引券もついてきます。
麺に好き嫌いがあるかもしれないが、わしは好きだ。(店長2号店で焼き饅頭の店を
出す計画らしい。期待してる。頑張ってくれ!)
408食いだおれさん:03/04/22 14:56
天龍菜館のところ工事してたみたい。
その他二軒ほど営業してないねえ。
新しい店が一軒改装中だねえ。
春だし色々かわっていくのかな。
昨日はロケが来てたし。
409食いだおれさん:03/04/22 17:49
杜記はもうじき開店一周年ですね。
当初は塩が強い印象があったけど、今はどうなのかな。
最近行ってないので行ってみようかな。
410食いだおれさん:03/04/23 01:29
外国ではチャイナタウンすいてるそうですが、日本では新型肺炎は平気なんですか?
保菌密航者は中華街には来ないのですか?

411食いだおれさん:03/04/23 16:50
白楽天、知らないで入ったら最悪に不味かった・・・・・・
炒飯なんかぐちゃぐちゃに崩されて出てきたし冷たいし
店員の態度も悪く(品定めするように見てくる)不愉快!!!!
412食いだおれさん:03/04/23 17:18
>>411
行っちゃいましたか。
このスレでは駄目な店はあまり出て来ないですからね。
あそこは最悪でしょう。
あそこと通りはさんだところが僕には
ワースト1,2です。
413食いだおれさん:03/04/23 18:40
俺のワースト1は招福門。飲茶食べ放題に行ったらサイアクだった。中国人の
友人に奨められて行ったのだが、真面目にそいつは俺のこと馬鹿にしてるの
かと憤りを感じたほどのひどい店だった。
414食いだおれさん:03/04/23 21:53
俺の招福門の印象はファミレスと思えばまあいいか。
位のもんだ。確かにお店の印象と味のギャップは一番酷いかも知れないな。
415413:03/04/23 23:32
きっとそうなんだろうね。すごく期待して行ったのでショックは隠せなかったよ。
自分の直感を大事にして店を選んでいるけど、中華街で大外れと思ったのは
唯一ここだけ。俺って運がいい方かも? 
416食いだおれさん:03/04/24 10:20
>>412 見た目があれだし、偶々前にいた団体さんが入り
美味しいのかな?って釣られたとゆうか・・・
「白楽天」マズくて有名なんですか?
>>413   招福門いこうと思ってたのですが・・・このスレみて良かった。
417食いだおれさん:03/04/24 10:22
>>413
ああいう大ビルで現代的な造りは今の大陸中国では流行りなんでしょ。

ところで業界ではSARSの話は禁句なの?


418食いだおれさん:03/04/24 15:58
ここはやめとけって店を書き込むのも有益だよな。
419食いだおれさん:03/04/24 22:47
「3000円くらいで、おいしいもの食べたいんですが。イイお店ありませんか」
「3000円じゃ、大した物作れないよ」
で、その食材屋さんが教えてくれたのは大珍楼本店の食べ放題(北京ダック付)。
気に入った。
420食いだおれさん:03/04/24 23:55
北京ダックは別料金じゃなかったっか?
421食いだおれさん:03/04/25 05:56
>>419
3千円でラーメン作ってもらえばいいんじゃないの。
餃子でも肉まんでもいいかもね。
422食いだおれさん:03/04/25 13:39
3000円のシュウマイも面白そうだ。
でっかいの作ってもらえ。
423食いだおれさん:03/04/25 13:51
俺の行き着けの店では3千円のコースでたらふくうまいものが出てくるけどねえ。
当然材料とかは高級なもの使えないけど、それなりにいいものを食べさして
もらえれば充分幸せです。
424食いだおれさん:03/04/25 14:42
>>419
3000円もあれば、上手く店と、食べるものをチョイスすればかなり美味しいものが食べられる。
その、店と食べるものの選択が難しいわけだけどさ。

425食いだおれさん:03/04/25 14:45
今日マスクした人が歩いてた
426食いだおれさん:03/04/25 14:47
マジデスカ???
427食いだおれさん:03/04/25 14:54
歩湖鎮飯店がおすすめ
428食いだおれさん:03/04/25 15:21
>>425
焦げ茶のスーツの人なら俺の可能性濃厚。
11時くらいから3時間ばかり中華街うろうろしてたから。
ちなみに、単に風邪ひいてます。
429あぼーん:あぼーん
あぼーん
430食いだおれさん:03/04/25 21:11
>>428
最初は風邪と同じ症状なんだろ?
431食いだおれさん:03/04/25 21:17
中国からSARSを輸入しましたが何か?
432419:03/04/25 22:22
>>420
北京ダックなしなら2500円でした。
ありなら3000円。で、サービス料と税金がつきました。

>>421>>422
いや、普通に出してくれるものの方が・・・

>>423>>424
写真ではそんなに違うようには思えず、あちこち見て歩いたら疲れました。
先にここでお伺いしてから行けばよかったです。
中華街には当分行けませんが、もしよろしければお教えください。
433食いだおれさん:03/04/26 04:37
>>428
よく袋叩きにならなかったね。
中国人は統制がとれてないからそこが救いか。
434食いだおれさん:03/04/26 05:48
>>432
旨いものを食いたいのか、たくさん食いたいのかハッキリさせろ。
両方望むならたくさん金を出そう。
話は簡単だ。
435食いだおれさん:03/04/26 07:30
うまいものを安くたくさん食いたいだろうが普通
436食いだおれさん:03/04/26 07:34
>>428
「焦げ茶のスーツ」ってのは汚れで焦げ茶色になった着のみ着のままの服かね、ホームレス君
中華街でうろうろして残飯漁りかい?
437食いだおれさん:03/04/26 08:17
>>435
高望みは欲求不満が残るのみ。
身の程を知ろう。
438食いだおれさん:03/04/26 11:54
このスレでは安いモノが食いたければまるた小屋に逝け
ということになっています。
439食いだおれさん:03/04/26 12:22
>>432
あやかの立てたこのスレは一歩飛躍した中華を語る場所だよ。
安くてうまいものに関しては、過去スレですでに一杯出たからね。
時間がありそうだから、まずは過去スレ参照してごらん。
440食いだおれさん:03/04/26 13:33
もまえら、
中華街といえば焼肉の「京城苑」に決まってるじゃないか。
うまーだぞ!!
441食いだおれさん:03/04/26 13:45
わかった、わかった・・・。
442あぼーん:あぼーん
あぼーん
443食いだおれさん:03/04/26 15:01
マーラーカオは何処がおいしいですか?
肉まんはお気に入りがあるけど、馬は始めて食べます
444食いだおれさん:03/04/26 15:56
馬・・・・
445あぼーん:あぼーん
あぼーん
446食いだおれさん:03/04/26 20:24
馬饅頭って呼びにくいよね。 
447443:03/04/26 21:17
マーラーカオって呼びにくくて、馬って書いちゃいました。
ごめんなさい>>444

何やら中華街のは大きいらしいので、厳選したいです
448食いだおれさん:03/04/27 19:25
厳選という言葉は
他人のうわさで選ぶという意味だったのか?
自分でたべたら??
449食いだおれさん:03/04/27 20:27
他人の意見も参考にしてもいんじゃない?目安として。
だから2ちゃんもあるんだし。
我が道いくんなら、ここは覗かないでしょ?
450食いだおれさん:03/04/28 00:37
自分で一つくらい食ってから言えって事だ。
451あぼーん:あぼーん
あぼーん
452食いだおれさん:03/04/28 01:59
SARSの潜伏期間を無視して働いている中国人がいるって話ですが
どこの店が怪しいですか?
453食いだおれさん:03/04/28 07:49
「好好亭」うまい!って聞いたんだけど、みなの評価教えて。
454食いだおれさん:03/04/28 22:50
455食いだおれさん:03/04/29 00:21
梅蘭の焼きそばを食べに行こうと思うんですが、
食べた方、どうでしたか?

ショウロンポウ食べてみたいのですが、
おいしいオススメのお店はありますか?

どちらともお昼に食べに行こうと思っています。
値段は、あまり気にしていません。
高すぎなければ。
456食いだおれさん:03/04/29 02:28
>>455
梅蘭そばは普通にうまい。
でも、このところやたら行列している。
TVにでも出たのか?

小論法はガイシュツもガイシュツだ。
ちったあ調べろ。

梅蘭そば確か850円
小論法は店によって大きく違うのでわからん。

聞いたからには報告すること。
457食いだおれさん:03/04/29 02:39
梅蘭ってその焼きそばだけだね、まあ旨いのは
それ以外のメニューは平均点以下ってかんじ
458食いだおれさん:03/04/29 12:09
梅蘭本店じゃなくて、市場通り店が美味しいらしいよ。
ttp://wakao.info/text/13/610.html
459食いだおれさん:03/04/29 13:40
>>458
それで市場通りの方がムチャクチャ並んでたのか・・・。
俺は両方で食ったけど、市場通りの方は酷かったんだよな。
ムチャクチャまずかった。
聞いたらコック休憩中で見習いが作っていたんだけど。
中華街ではよくある話しだから気にしないが、
混むのを嫌がって時間はずしていくと失敗するし、混むのもイヤだし。
460食いだおれさん:03/04/29 14:26
>>459
分かる、分かる。
昼の忙しい時間を外していくと、思い切り不味かったりするよね。
だからって並びたくねーんだよな。
461食いだおれさん:03/04/29 14:31
中華街の行列はあてになんないなー
海員閣、ハァ〜?って感じ
462食いだおれさん:03/04/29 15:50
458のサイトに海員閣も載ってた。
中華街オタのHPかな。
ttp://wakao.info/text/13/619.html
463食いだおれさん:03/04/29 16:41
私のお勧めは、はずれのほうの郵便局近くの「大三元」というマージャン好きの人なら
覚えやすい名前の店です。そこははずれにあること、一般に美味しい店の評判のあるとこじゃないので
昼飯どきにいっても混雑ナシに食べれます。そこのお勧めは何といっても餃子と骨付き酢豚など豚肉を
使った料理に関しては天下一品です。豚肉ってこんなに美味しかったのかと思いますよ。
私は過去に両親と親友とかみサンとかみサンの前に付き合っていた彼女連れていったけど
特に骨付き酢豚は美味しいと絶賛していました。
ただ難点は豚肉は美味しいけどそれ以外えびを使った料理は大したことありません。
この点この店がマイナーになっている理由なのかな
464食いだおれさん:03/04/29 18:55
大三元の肉まんウマー。ここ以外は食べないぜ!
465食いだおれさん:03/04/29 19:35
テイクアウトやってますー?
466食いだおれさん:03/04/29 20:18
華王飯店って美味い?
467食いだおれさん:03/04/29 20:19
↑並んでるけど。
468食いだおれさん:03/04/29 20:22
大三元はうまいよな。
時々大上海と間違えそうになるけど。
469食いだおれさん:03/04/29 22:20
郵便局の方向から大三元に行くと手前の店の売り子にしつこくされる。
勇気を出してそれを無視して行くのだ。
まんじゅうは温かいものも冷たいのもテイクアウトできる。
確か小で250円、大が300円くらいだ。
肉まんならぬ皮だけのやつもうまいのだぞ。一個80円くらいだ。
ほんのり甘くて最高なのだ。おれはこれにメープルかけて食うのが好きだ
470食いだおれさん:03/04/30 01:09
以前、敦煌っていう店によく行ったんだけど、なくなっちゃったのかな。
誰かご存知ですか?
471食いだおれさん:03/05/01 16:52
>>470
シルクロード巡ったとき、敦煌行ったYO



バカっぽいのでsage。
472食いだおれさん:03/05/02 12:39
ゴールデンウィークはやっぱり混雑するかな。
久しぶりに行きたいなぁ。
473食いだおれさん:03/05/02 12:53
>>472
例年よりは混まなそうな予感
474食いだおれさん:03/05/02 12:59
>>473
そうなんですか?ありがとうございます。

梅蘭の焼きソバが食べてみたい。
ここ読むと市場通り店の方がいいみたいですね。
あと点心ですが、レス読むと、これはどこもそんなに変わらないのかな?
食べ歩きの豚マンも楽しみだけど、いろいろあって悩みますね〜
475食いだおれさん:03/05/02 17:03
>>474
しかし、明日は国際仮装行列のため混むと思う。

きっと、休日にしか来られないのかなと思うけど、
出来るなら平日の方が美味しいよ。
特にGWは、GWメニュー・GW価格だったりするからさ。
47673:03/05/02 17:31
www.members.tripod.co.jp/kumanyan/sake.html
ここでももんが達也っていう香具師が紹介している中華街の店、
及びそのコメントが実に逝けてる!!
477食いだおれさん:03/05/02 19:27
>>474
私も明日から行きます。
梅蘭焼きそば、値段のワリには美味しいかなってかんじでした。
478474:03/05/02 22:25
情報ありがとうございます。
>>475
国際仮装行列って初めて聞きました。すごそう。
私は連休最後の日に行く予定なんですが・・・
いつか平日にも行ってみたいです。
>>477
梅蘭焼きそば、結構安いですよね。楽しみです♪

あ、あと、チャーハンの美味しいオススメのお店、あったら教えてください。
479食いだおれさん:03/05/02 23:18
>>478
炒飯は休日はムラが大きいので、おすすめしない。
少々高いけど、大型店の方はムラが少ない。
個人的には
ttp://www.touka.co.jp/
がコンスタントに美味しい。
480食いだおれさん:03/05/03 01:23
SARS騒ぎで思ったほど中華街は混んでなかったな。
肺炎程度で過剰なアレルギーを起こす日本人、何だか頭悪いよね。
481食いだおれさん:03/05/03 03:08
>>480
頼むから感染してからレスしろ
482食いだおれさん:03/05/03 04:37
チャーハンと言えば清風楼ウマ〜
しかしあとはたいしたことない
483食いだおれさん:03/05/03 09:17
>>482
清風楼で炒飯食ったらそれだけで満腹。
量が半分なら食ってもいいと小食の俺は思うのだった。
484食いだおれさん:03/05/03 09:46
15年くらい前、同發(本館)でカレ−食った。実に旨かった。
まだメニュ−に残っているかしら?
485食いだおれさん:03/05/03 17:57
たのむから、テレビではうはう亭を紹介しないで!混むから。
486食いだおれさん:03/05/03 22:25
同發は火事で焼けたでしょ?
487食いだおれさん:03/05/04 12:20
>>486
それは萬珍

>>484
カレーあります
488食いだおれさん:03/05/04 14:40
大上海いっちゃった。
コースとおこげ頼んでみたんだけど
おこげ、、ああ、ジャンクっぽい味だけどまぁまぁ。
次にエビチリ、、、、さっきと変わらない味、、まぁまぁ、、。
麻婆、、、なんだこりゃ?
シュウマイ、、はぁ?
デザート、、、、、、、。
尻すぼみでした。
多分もう行かない。
489食いだおれさん:03/05/05 03:52
いってきました。
華正樓南門シルクロード店で菓子購入して山下公園で食。
菊の花おいしかった。餡があんまんの餡の味。
夜、大珍楼本店。(別館結構並んでた)
 北京ダック・かに肉と白舞茸のスープ・大えびチリソース・
 牛肉とトマトの旨煮・生椎茸と青梗菜の干貝柱庵かけ・
 鶏肉と白ねぎのそば・炒飯
おいしかった。今日の一番はスープ。
スーパーみたいなとこで買ってきたマンゴープリン食べた。
なんかおいしい。すごいおいしい。
中華街を楽しんで満足!!


490食いだおれさん:03/05/05 18:10
>>489
おめでとう!
大当たりぃ〜!
491食いだおれさん:03/05/05 21:23
噂の萬珍楼行ってきました。
なんとも感慨深いものがありました。
492食いだおれさん:03/05/06 13:17
久しぶりに中華街に行ったらお気に入りのお店がもうすぐ閉店するとの事。
抜群にうまい店だったのにうまく行かないものです。
普通の中華とちょっと違いますが、「中華街で美味しい店は?」と言う質問には
必ずそのお店を推薦していました。
5月18日で閉店するそうです。
近くに住んでいたり働いている人はぜひ一度試してください。
もう、このコックさんの料理は食べられないのだと思うと、
一人でも多くの人に食べてもらいたいです。
菊○と言う店です。
493食いだおれさん:03/05/06 13:19
山東の水餃子にココナッツの入ったタレ付けて食いたいよ
494食いだおれさん:03/05/06 13:36
>>493
それじゃ山東そのまんまじゃないか。
495食いだおれさん:03/05/06 22:39
皆様にアドバイスをいただけるとうれしいのですが…

大人5〜6人で中華を食べに行こうという話が出ています。妹の結婚祝いのちょっとした宴も兼ねて。
年齢は20代後半〜30代前半。わたしたち夫婦と妹夫婦、兄の5人が今のところのメンツです。
そのうち一人、妹の夫が肉苦手(頑張れば食べられる…かな)。
あとのメンツは好き嫌い全くありません。
辛いものが好きなので四川にしようと思っていますが、店が比較的綺麗で安定した味の
四川が食べられるお店ってありませんでしょうか。(夫は「エビのチリソース炒めのちゃんとしたのが
食べたい!」と言っていましたが、これって四川ですよね……?)
予算は一人5000〜7000円くらいで考えています。

今まで夫婦で菜香新館にはよく行ってました。
そろそろ新しく店を開拓したいなーと思ったのですが、中華街って店の選定が結構難しいものですね。
アドバイスいただけるとうれしいです。
496食いだおれさん:03/05/07 02:19
重慶がアンパイ
ギャンブルならケイトクチンってトコか。
エビチリどっか有名なところあったよな。
俺は中華街のエビはまずいからわからないんだ。
誰か教えてやれ。


>>492
○華のことだよな?
やめちまうのか・・・。
確かにうまかったからな。
化学調味料使っていなかったりして。
ちょっと中華街で食べるイメージの中華じゃなかったからな。
残念、喰いにいこ。
497食いだおれさん:03/05/07 03:25
菊華は厨房にいつも人がたくさん居たのに客は少なかったからな。
いつも「私が自分で市場に出向いてます」と中華街料理人にしては
まじめな人だった。化学調味料嫌いな人にはよく勧めてたのに。
魚料理が多すぎたのかな?

どこに移るのですか?
498あぼーん:あぼーん
あぼーん
499食いだおれさん:03/05/07 16:22
>>497
>どこに移るのですか?
閉店と言う事しか書いて無かったよ。
今日は水曜日だけどやってるのかな?
500あぼーん:あぼーん
あぼーん
501食いだおれさん:03/05/07 23:49
それで天龍菜館はどうなったのでつか? 
502食いだおれさん:03/05/07 23:54
天龍源一郎がオーナーでつか?
503食いだおれさん:03/05/08 00:07
さいこうさいてい
504食いだおれさん:03/05/08 10:17
天龍飯店のところは現在工事中。
お店がどうなるかわからない。
菊華は昨日水曜日は休みだった。
いつ行けるかなあ。
505食いだおれさん:03/05/08 14:08

18日までは菊華にせいぜい通いましょう。

>>495
全然辛くないけど菊華はどうですか?
506食いだおれさん:03/05/08 18:12

そうだね。
それがいいね。
もう食べられないのだから。
宣伝みたいだけど辞めて行く店だからいいよな。

>>495にもお奨めですよ、菊華は。
507食いだおれさん:03/05/08 22:03
食べ放題でお勧めの店はありますか?
もちろん食べ放題なので「特別うまい」というのは求めないんですが、
少なくともまずくなくて、値段と味を考えてお得感のある
食べ放題店に行きたいのですが…
508食いだおれさん:03/05/09 00:43
>495 です。
>496
早速ありがとうございます!
重慶ですか!大きい店ですよね、気にはなっていたのです。チェックしてみます。
中華街はエビはあんまり…なのでしょうか。焼き物のほうが美味しいのかなあ。

>505-506
菊華、実は一回行ったことがあるのですよ。
味が素直で、とても美味しかったのを覚えています。
でも、お店は5月18日までなんですよね…無くなる前に行きたい気持ちもあるけど、
宴の予定はそれより少し先になると思うのです…
ああいう良心的な店がなくなるのは寂しいですね。
うーーーーん。どうしよう。実はわたし妊婦なので、あまり毎週毎週遠出するわけに
行かなくて…うーーーーーーーーん(悩)。
509食いだおれさん:03/05/09 02:02
>>ALL or ANYONE
金鹿ってつぶれたんですか?

>>509
重慶(新館と解釈する)は高いよ。最低コースでも4000円+サービス+税。
510食いだおれさん:03/05/09 03:49
菊華のような良心的なお店の話しと、
「食べ放題ありませんか?」なんて家で冷食喰っておけばいいよって
話しの両方が同居する凄いスレだな。

大珍楼も海王もどこでも同じくらいにおいしいよ。
食い放題は。
最近ホリデイインから名前の変わったローズホテルも
かわった食い放題やってるときがあるから注目だよ。
511食いだおれさん:03/05/09 17:43
>495,508です。
>509
予算はだいたい5000円〜7000円(場合によってはそれ以上でもOK)なので
大丈夫かなと思うのですが…車で移動するのでお酒は飲みませんし。

でも、コースじゃなくてアラカルトで頼むともっと高い(1万円からスタート!とか…)
のでしょうか…ビクビク(;・∀・)
512食いだおれさん:03/05/09 20:32
人によって好き嫌いがあることを考えるとカルトのほうが安いのでは?
513あぼーん:あぼーん
あぼーん
514507:03/05/09 21:49
>>510
レスありがとうございます。
レベルの低い話をしてしまって申し訳ありません。
大珍楼か横浜大飯店に行ってみようかと思っています。
515食いだおれさん:03/05/09 22:02
食べ放題なら東急ホテルの孔雀庁のディナーがうまいと思うよ
高いけどホームページに1000円引きクーポンあるし
516食いだおれさん:03/05/10 09:49
>>512
好き嫌いまで含めてコストパフォーマンス考えられると、
こんなか掲示板で店を紹介など出来ない。
517食いだおれさん:03/05/10 13:19
以前中華街全店制覇を目指していたモノです。
今年の三月にはほぼ全店廻りました。
あと廻っていないのは重慶新館、火星楼本館など
宴会用のお店だけです。

菊華やめちゃうのですね。
最近中華街に行っていないので知りませんでした。
皆さんが言うようにいい店だったので残念です。
僕も最後に今週中に行っておきたいと思います。
518食いだおれさん:03/05/10 13:57
以前こちらで相談させていただいた学生です。
その節はお世話になりましたm(__)m 
(もう誰も覚えていないという罠)

あれ以来中華街、というか中華料理にハマってしまい、
神戸や長崎の中華街にまで足を伸ばしてきました。
でも横浜がいちばんですね。
これからもちょくちょくこちらに参加していきたいと思います。

よろしくおながいします。
519食いだおれさん:03/05/10 17:35

金のない学生はまるた小屋だ!
520食いだおれさん:03/05/10 23:58
>>518
おおっ! 少しでもお役に立てたのであれば、コメントした側も幸い。
どんな店が気に入りましたか。特においしかったものはありますか。
ぜひ気軽に書き込みしてください。

・・・ああ、中華街しばらく行ってない。

521食いだおれさん:03/05/11 17:22
今週末に田舎から上京する母と彼氏と3人で行く予定なのですが、
そんな私にお勧めな店はありますか?
彼が辛い物苦手なので四川は除いて。
静かすぎるとちょっと辛いかもかも、、、。
予算は一人5000円くらい?で。
522食いだおれさん:03/05/12 01:20

だから今週は「菊華」に行けって言ってんだろ。
ボケ♀が!
523食いだおれさん:03/05/12 01:28
>>521
辛いものがだめなら、薄味が中心の広東料理が良いかな?
老舗の牡丹園に予約していくことをお勧め。4千円、5千円のコースがあるし。
店構えは豪華じゃないから、気軽に行ける割に味は間違いないよ。
524食いだおれさん:03/05/12 01:31
田舎の母の好みが問題。
牡丹園はやや濃いから薄味好みならやはり菊華か?

525食いだおれさん:03/05/12 01:37
薄味なら廣東もいいと思うぜ
526食いだおれさん:03/05/12 01:57
青ラーメン見た田舎の母気絶必至。
527食いだおれさん:03/05/12 09:56
521です。
やはり菊○が今週のメインですか。
私は濃い味が好きですが、母や彼は薄味好きなんで
そうしようかな?
牡丹園は前から気にはなってたんです。
こっちもいいなぁ、ありがとうございました!

母は結構チャレンジャーなので青ラメーンでもOKかも、、、。
でも自分が料理上手なので普通〜ならまだしも
不味いとあとでこき下ろされるのですわ、、、、。汗
528食いだおれさん:03/05/12 10:14
>>527
>不味いとあとでこき下ろされるのですわ
中華街に連れて行くこと自体が難しいかもしれないぞ。
菊華だってワカラン人には「これのどこがいいの?」だし、
どこの料理も味の素大量使用だしな。
地方から来るなら珍しい刀削麺のトキもいいんじゃないか?
あそこの味付け本場の味付けだから
「こういうもんだ!」っでおわらせられる。
529あやか:03/05/12 12:03
牡丹園、私も大好きです。茶碗蒸しはぜひ試して欲しいなあ。
私が521さんの立場に立ったならきっと牡丹園で決まりですね。
お母さんと3人のデートが上手く行きますように。

青いラーメンの味は普通。悪くなかったと思いました。
鶏がらスープにブルー・キュラソーで色を付けただけなんでしょ。
530食いだおれさん:03/05/12 13:00
>>521
石川町から来て メインストリートの門をくぐってすぐの左にある廣東家庭料理の「楽園」がいいよ
魚の蒸し物が美味しい、そのタレをすくってご飯にかけて食べるとうまー
531食いだおれさん:03/05/12 15:22
>>530
魚の蒸し物が美味しいお店は他にもあるのに
「楽園」を奨めるのは何故ですか?
やはり「楽園」の従業員だからですか?
532食いだおれさん:03/05/12 19:46
>>531
ではどこですか?
書けないのは
やはり密航肺炎野郎だからですか?
533食いだおれさん:03/05/12 21:28
やはり「楽園」関係者のようですね。
関係者のカキコミは見苦しいですね。
534食いだおれさん:03/05/12 22:38
今日菊華行って来た。
なんかバタバタしちゃって駄目だった。
あんな風なら辞めるのも仕方ないかなあと思ってしまう。

>>530
以前から「楽園」ばかり奨めるヤツがいて、
アナタと同じようにタレ掛けご飯を奨めるんだよ。
アンタは関係者ではないのだろうが、
「楽園」だけを奨めるその書き込み方は関係者のカキコミと取られても
仕方ないだろう。
あまつさえ>>532の様に煽っているんじゃどう言われても仕方ないな。
535食いだおれさん:03/05/13 09:13
回転飲茶のお店の感想を聞かせてください
536食いだおれさん:03/05/13 09:55
回転飲茶
特別うまくないし、特別まずくもない。
接客で嫌な思いすることもない。
しかし、天天常常は今時どこにでもあるから、わざわざ中華街まで来て
喰うヤツの気が知れない。
同じく、食い放題を食いたがる奴らの気も知れない。
537食いだおれさん:03/05/13 13:41
「楽園」逃げたのか?
538食いだおれさん:03/05/13 13:50
楽園ってそんなにうまいんですか? 
他に行きたい店がたくさんあるから、なかなか行くチャンスがない。
539食いだおれさん:03/05/13 18:05
>>530-1,533-4,537-8
www.angel.ne.jp/~t-gucchi/china.html
ここのお勧めレストランの2.に楽園が出ています。
楽園は元々中華街のコックが昼食前に数人でモツ炒め+野菜炒めをマターリ食べている
といった感じのこじんまりした店です。
中華料理って、同じ店でも誰と一緒に行くかで味が違うことがあります。
それはコックさん達が食べているのがガチンコの広東家庭料理だとすると
一見客が注文して出てくるのは癖のある調味料、食材(例えば南乳、八角、ハムユイ)
などを減らしたり使わずに日本人向けにアレンジして出すからです。
530が何故モツ炒めが売りの店で魚の蒸し物を薦めているかわからないけど、
楽園は魚の蒸し物は予約しないと食材を置いていないはずです。(オーダーが
入った段階でおばちゃんが魚屋に買いに走る)。ここは予約して広東家庭料理
を日本人向けのアレンジなしで出してといってはじめて真価を発揮する店です。
(化調なしとか控えめというリクエストも可です。)
ということで530は店員ではなく単なるシッタカ君でしょう。
尚、私達がお任せで予約した時も魚の蒸し物は出ました。安かったけど
味は海南飯店の方がよかったよ。(魚の蒸し物に関しては)

540安樂圓:03/05/13 19:00
呼んだ?
541食いだおれさん:03/05/13 19:23
おめーら全員スレ汚しだ。
あやかに謝れ。
542食いだおれさん:03/05/14 10:47
楽園はあやか好みの店だと思うぜ。
543平井堅:03/05/14 11:49

自分を強くみせ〜たり〜 ♪

自分を巧くみせ〜〜たり〜♪
544食いだおれさん:03/05/14 13:41
楽園はいいんだよ。
楽園の従業員の振りをして楽園を貶めようとしたヤシがいるって琴田。
545あぼーん:あぼーん
あぼーん
546食いだおれさん:03/05/14 17:56
あやかちゃん、スレ汚しすまんかった。
今度オレと楽園で食事しようぜ。
547あぼーん:あぼーん
あぼーん
548食いだおれさん:03/05/15 00:18
梅蘭の市場通り店の方で梅蘭焼きそばを食べてきました。
別に大して旨いとも思わなかったが、それはまぁ好みという事で。
それにしても注文してから料理が出てくるまで時間がかかる店だな。
混んでたのもあるけど。
もう行かんと思うけど。
549食いだおれさん:03/05/15 12:40
接待で使いたいんだが夕食、3人で2万円くらいの予算

おすすめはどこ?
550食いだおれさん:03/05/15 12:46
接待の店さがしなんか
ここでするなよ
リストラされろ
最低の給料泥棒
551食いだおれさん:03/05/15 14:02
今日は寒いね 雨も降っているし鬱な気分になるね・・・

最近一人で行動する事が多いんだけれど中華街の店って一人だと入りづらいね・・・
どなたか「オレ一人でよく行くよ」って言う人いますか?
552食いだおれさん:03/05/15 14:42
香港に住んでいた時つくづく感じたんだが、中華料理っていうのはみんなで
食べるように出来ている。料理が人と人をつなぐ物であるわけで、
もちろん素晴らしいことなんだけど。

ひとりで中華街は寂しいけど、粥か麺類って感じだと入りやすいかも。
553食いだおれさん:03/05/15 14:49
弁当とかもあるからいちがいにそうとわ?宴会料理に関してはそのとおりだがちゅうかぜんぱんにわ
いいきれないのでわ?
554食いだおれさん:03/05/15 16:21
中華街にお弁当売っていますか? (コンビニは別として)
555食いだおれさん:03/05/15 16:55
あるよー
556551:03/05/15 17:17
ちょっと話題がずれてしまったようで・・・


よくひとりで中華街方面に行く事があって
食事時にお店を覗いたりするのだけれど、
結局中華街から離れた普通のラーメン屋さんで済ませてしまう・・・
そんな訳で、どこか気軽に入れるお店が有ったらなぁ〜?っと思って。


中華料理に限らずひとりでの食事は寂しいよね・・・

557食いだおれさん:03/05/15 22:27
俺は大概一人だぞ。
一人だから入れてくれない店は今のところ・・・。
一軒あったわ。
昼間はランチもあるから一人でも平気だよ。
558食いだおれさん:03/05/15 23:31
ま〜、とっくに概出だろうけど海員閣は旨かった、マツだっけあった
でも店の人は大抵が感じ悪かったな
ところが「老いシンボ」でその事取り上げられてからは
少しはましになった2Fで何人かでゆったり食うのがいいな、海老の醤油何とかが特に旨かった
1Fで食うと餌でも食べさせられているような気になるし
559食いだおれさん:03/05/16 03:40
明日 華正楼本館でフカヒレ風じゃない フカヒレ飲んできます! ドッキンマイハート!!
560食いだおれさん:03/05/16 11:09
>>559
ふかひれ風ってどんなのだ?
ふかひれ風春雨とかあるのか?
561食いだおれさん:03/05/16 11:20
ふかひれ風味ならあるのかも… 
562食いだおれさん:03/05/16 14:29
フカヒレは味がないことで有名なのだが・・・。
その風味となるとなかなか。
563食いだおれさん:03/05/16 14:43
乾物っぽさかな?
564食いだおれさん:03/05/16 15:22
ふかひれの味のなさを真似るのは大変なテクニックを要するのでつよ。
565559:03/05/16 18:23
アホな事かいてスイマセン。 フカヒレ風味でした。 蟹入りを食べたのですがウマカッタ! なんだろ…今までのはやっぱ偽物だね。 名前は知らないけど 塩卵の餡のパイ? もうまかったよ。
566食いだおれさん:03/05/17 03:02
559
やっと分った。
普段「偽フカヒレ」を食べているが、
今日は「本物のフカヒレを食べるぞ、オー!」って意味だったのですね。

塩玉子の入った餡のパイはげっぺいじゃないかな?
火星楼のは美味しくて有名だよ。
塩玉子は秋の中秋の名月辺りに食べることが多いのだけど、
この季節にも食べられるんだね。
567食いだおれさん:03/05/17 22:13
友達が郡山から出てきて、中華街で
ふかひれが食べたいと言うのですが
あんまり高くなくておいしいお店は
ありますか?
568食いだおれさん:03/05/17 23:55
だから、安いのがよければ「まるた小屋」だってば。
569食いだおれさん:03/05/18 00:22
いよいよ菊華が明日で終わるわけだが、
みんな行ったのか?
570食いだおれさん:03/05/18 06:04
>>566 げっぺいじゃないですよ。 あのメニューは載ってないお菓子だよ。 今度ちゃんとお菓子の名前を聞いてみます。
571566:03/05/18 13:38
>>570
>今度ちゃんとお菓子の名前を聞いてみます。
オナガイシマツ
572食いだおれさん:03/05/19 08:35
蒸し魚(香港風)がおいしいお店を
知りませんか?
573食いだおれさん:03/05/19 10:02
カコスレ読め
574食いだおれさん:03/05/19 19:48
あやかに聞いてみれ
575食いだおれさん:03/05/20 02:40
天龍菜館五月末まで休みと張り紙してあった。
576食いだおれさん:03/05/20 10:24
あのガレージ・レストラン、改装中なの? 
577食いだおれさん:03/05/20 11:12
>>576
改装中ではない。
改装していたのは一つ通りが違う。
なぜ休業中なのかはどっかのHPに出てなかったか?
578食いだおれさん:03/05/20 12:32
>>527
大珍樓新館で、予約すると美味しいものに当たる確率高いですよ
579食いだおれさん:03/05/20 17:57
蒸し魚は楽園だってば、安いのもはまるた小屋ね
580570:03/05/20 22:51
>>571さん シェンタンスーピー ってお菓子の名前でした。
581571:03/05/21 04:39
ありがとうございます。
キュートな名前ですね。
582食いだおれさん:03/05/21 11:08
>>581

鹹蛋酥餠ですよ。漢字で書くと
583あやか:03/05/21 22:42
福萬園に何度か続けて行って来ました。新たな私のお気に入り!
季節じゃないからどうかな、と思ったもののやっぱり頼んじゃう
牡蠣のお好み焼きとか、珍しい料理が食べられるのが嬉しい。

中華街でコースを頼むと、ありきたりの料理ばかりで構成されているって
段々判ってきましたよ。勝手のわからないお客さんが尻込みしちゃうようでは
困るし、これは商売をやっていく上での知恵なんでしょうか。
584山崎渉:03/05/22 00:19
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
585食いだおれさん:03/05/22 00:41
保守あげ!
586食いだおれさん:03/05/22 11:42
>>583
なんか現地人っぽい人が中華ハンバーバーみたいなものたべていますよね
福満園って。
あれはなんですか?
587あやか :03/05/22 13:38
>>586
あれは割包とかメイツァイコウロウとかって言うんですよね、確か… 
手元のお料理本によれば、肉まんの生地に豚ばら肉をサンドしたもの。
美味しそうだなあ。
福満園(名前間違えました!)の点心は未体験。

いつも大体半分くらいは中国人のお客さんでした。
みんな、何を食べているのか気になっちゃいますね。
588食いだおれさん:03/05/22 14:07
サーズ菌
589食いだおれさん:03/05/22 15:57
主要ホテルは中華台湾人断ってるようですが、
断られた連中が同国人経営のローズホテル(やオリエンタルホテル)を頼って
来る可能性はありませんか?
590食いだおれさん:03/05/22 19:59
>>589
俺の家ローズホテル徒歩2分だわ。
つか、同じ建物の住民の4割は台湾人だわ。w
591食いだおれさん:03/05/22 21:33
はじめまして
来週、横浜に行くことになりました。
何度か中華街には行っていて
私は北京ダックが大好きなので
以前、北京ダックのハシゴをしました。
全然わからなかったので、大きなお店にしようということで
萬珍楼 大珍楼 聘珍楼
に行きました。満場一致で大珍楼が一番美味しかったと思います。
他には行っていないので、どこか北京ダックのお勧めのお店はありますか?
あと、徳記の豚足ソバも食べてみたいな〜。
教えてください。お願いします。
592591:03/05/23 00:05
あと、チーマーカオ(ツーマーチュウ)の
お持ち帰り出来るところも教えてください
揚がったものではなく、揚げる前のものが欲しいです。
593食いだおれさん:03/05/23 09:52
>>587
ミスタードーナツで食べられるのってそれ? 
594食いだおれさん:03/05/23 22:23
age
595食いだおれさん:03/05/24 01:59
>>591
北京ダックか〜
北京料理屋の方が美味しいのかな?
596食いだおれさん:03/05/24 02:01
海南飯店逝って
ねぎそば食え
597食いだおれさん:03/05/24 16:33
>>591
ここは貧乏人だらけだから北京ダックの情報は知ってるはずないよ
598山崎渉:03/05/24 18:59
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
599食いだおれさん:03/05/25 11:40
関帝廟通りの秀味園で魯肉飯を食べてきました。
台湾の庶民料理だそうでなかなかよいですね。
台湾版吉牛という感じかな。
600食いだおれさん:03/05/25 12:59
>台湾の庶民料理だそうで

ちがうよ。 ばーか。
601食いだおれさん:03/05/25 20:18
>>600
( ´,_ゝ`)プッ
602食いだおれさん:03/05/27 11:03
このまえ、福満園ってとこでアヒルの舌を食った。
初体験だったけど、美味い!!はまった!!!
ところであれって、全部食えるの?
603食いだおれさん:03/05/27 11:09
半分残すんだよ。
604食いだおれさん:03/05/27 17:04
>>591 やはり定番ですが北京飯店でしょう。
ここは北京ダックを包む為の饅頭を専門の点心職人が毎日自家製しています。
北京ダックは一羽の半分から予約無しで頼めます。ここの北京ダックは
晴れた冬には自社ビル最上階のベランダで天日乾燥させているのが外からも
見えますよ。サイドメニューでは小龍包、お土産では肉饅がおすすめです。
605食いだおれさん:03/05/27 19:04
台湾に言った人に、現地で食った豆乳のスープが美味かったって話を
聞いたんだけど、中華街に豆乳のスープを出す店って無いかな。
韓国料理の店だとたまに豆乳のスープに麺が入った料理を出す事が
あるんだけど、あれとは違うらしいんだよね。
606食いだおれさん:03/05/27 20:14
ゴールデンカップスの大ファンで鴻昌の大ファンなんだけれど
お店でライブはやるんですか?
607食いだおれさん:03/05/27 20:29
>>605
新宿なら3軒くらいあるぜ。
608食いだおれさん:03/05/27 21:37
こないだ中華街行った時、以前から気になってた
「オリエンタルホテル」を覗いてみた。
あれって、、、、ホテル?
なんか人んちの2階覗いた気分だった。
定住型ホテルなのかしら?
料理ではないのでsage。
609食いだおれさん:03/05/27 22:19
桃花ってどうですか?美味しいですか? 近いうちに行こうと思っているんですけど。
610山崎渉:03/05/28 15:06
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
611あやか:03/05/29 00:47
500番台だなんて… あげておきますよ。
612食いだおれさん:03/05/29 01:49
前スレでオリエンタルホテルの話題があったので、見てごらん。
613食いだおれさん:03/05/29 01:49
聘珍樓って電子レンジで珍の料理しか出さないってホント?
俺の友達が聘珍樓で働いていてそういうのだが?
614食いだおれさん:03/05/29 02:22
>>613
飲茶点心係?
615食いだおれさん:03/05/29 10:17
>>613
お前の友達が本当に働いていて、うそつきでなくて、
お店に特別な恨みを持っていなければ本当だろ。
616食いだおれさん:03/05/29 10:25
しか、っていうのはウソだな。
617食いだおれさん:03/05/29 10:34
専修大学法学部(杉本ゼミ)卒女がさ、
行きずりの性体験を自分のHPに書いてたぞ。

アナルセックスのやり過ぎで肛門科で診てもらったとか。
医者にまたぐら開いている時は、妙にハイだったらしい。肉便器もいいとこだな。(爆

ちなみに、こいつはSMEにエントリー出してNGだったらしい。当たり前か?
最終的には外食の雄、ドトール内定だとさ。(笑

          ☆ チン     マチクタビレタ〜
        ☆ チン  〃  ∧_∧    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ヽ ___\(\・∀・)  <  詳細情報まだあ〜?
             \_/⊂ ⊂_ )    \__________
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
        | .  崎陽軒  .  |/
618食いだおれさん:03/05/30 18:26
牡丹園の牛バラそばが食べたい
619_:03/05/30 18:27
620食いだおれさん:03/05/31 00:32
徳記の豚足ソバを食べました。
感想は…(略
621食いだおれさん:03/05/31 02:30
>>607
 新宿でもいいから教えて。
622食いだおれさん:03/05/31 09:47
中華のラーメンと日本のラーメン一緒にするなよな。
全く違うものナンだから同じ感覚で比べられたらたまらん。

徳記なんて日本のラーメンと比べること自体がおかしい。
623食いだおれさん:03/05/31 13:23
ヘイチンロウってマズいんですか?
僕は高級店だとばっかり思ってて、コワくて入ったこともないんですけど…。
中華街には本店があって、方々にも支店っつうか店舗構えてますよね?
青葉台店に逝った奴が、家族揃って「なにここマズくね?」と言いながら食べたとか。
漏れは逝ったこともないけど、あそこは高級店だしウマいんじゃないのか、と聞くと、
いやいや、なんかおかしかった、あきらかにマズい、普通の店なら普通に食えるがあそこはマズい、食えたモンじゃない、と。
んー。…そうなんでつか??
624食いだおれさん:03/05/31 15:40
http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上アップ、利益アップの支援サービス
625食いだおれさん:03/05/31 16:15
>>623
本店は化学調味料を使ってないらしいので、
青葉台店でも使ってないのでは?
そんな所に済んでる香具師が化学調味料なしに耐えられるはずはないから
そう言うこともありえる。


626食いだおれさん:03/05/31 17:40
>>618
おおっ! そうだよね! 牡丹の牛バラ系はウマイよね。
牛バラチャーハン 喰いてぇぇ
627_:03/05/31 17:45
628食いだおれさん:03/05/31 18:41
>>625
確かにヘイチンロウのXO醤は化調無しだ。
んでもって美味い。我が家の常備品。
629食いだおれさん:03/05/31 21:48
牡丹は昔はよかった。素朴な店でね。
630食いだおれさん:03/06/01 00:36
残念ながら>>623の友人はDQN家族と認定されたようです。
あとは>>623本人がDQNでないことを祈るばかりであります。
631食いだおれさん:03/06/01 04:43
ねえねえ。ちょっと小耳にはさんだんだけど
中国人ってパンダ喰うって、ホント…?!
632食いだおれさん:03/06/01 05:20
>>631
ホントだよ。
ただでさえ少ないパンダを喰われてはたまらないので
パンダを殺したり喰ったやつは死刑にするらしい。
633食いだおれさん:03/06/01 05:28
青葉台なんぞで食事しようなんてやつはDQNに決まっているだろ
634食いだおれさん:03/06/01 12:00
いや、俺は「なにここマズくね?」がDQNをあらわすと思う。
635食いだおれさん:03/06/01 18:54
>>609
桃花はいいね。店が新しいから店内も綺麗だし
料理は全体的に上品な感じ 
エビの炒めレタス包みとか、かなりイケル お奨めだー!
636食いだおれさん:03/06/01 19:49
やはりヘイチンロウでさぁな
637食いだおれさん:03/06/01 23:39
>>635
桃花どこがいいのかさっぱしワカラン。
マジにお奨めの理由を教えてくれ。
638食いだおれさん:03/06/02 04:40
どこかハクビシン食べられるお店ありませんか?
639食いだおれさん:03/06/02 06:07
パンパシのトゥーランドットで食事をしようと思って予約をしたら
土日だったせいか「お時間が2時間しかおとりできません」とのこと
え?ここは居酒屋たったのか?!と思ったよ。
混むのはわかるんだけど、予約入れてから来る客なんだから、
もちょっと時間に余裕あったっていいじゃんね。
2時間ってけっこうあるようでない。
もしかして、まだコースを食べ終わってないときに「あと10分です」なんて
声かけられたりしたらかなり萎える。

中華街の高級中華を食べたほうが いいのであろうか、迷う。
640食いだおれさん:03/06/02 10:28
トゥーランどとはどこがいいのかさっぱしワカラン。
マジにお奨めの理由教えてくれ。
641食いだおれさん:03/06/02 12:22
>>640
ナイナイのゴチバトルという番組で見て連れが行きたいと申しまして。
オレはどこでもいいっつーかホテルだからいっかなーって(w
そうすっとインターコンの最上階かロイパの中華かなあ?
642食いだおれさん:03/06/02 13:05
>>641
ロイヤルパークの皇苑はイイですよ。中華には珍しく化調の味がしない。
中華街で食べても化調臭いのが普通なんだけどね。
643_:03/06/02 13:15
644あやか:03/06/02 13:17
トゥーランドットはアークヒルズの方に何度か行きました。
あそこでサービスで出てくるお茶がおいしいです。

お茶が本当においしいです。
645_:03/06/02 14:49
646_:03/06/02 16:20
647食いだおれさん:03/06/02 16:39
金福楼って小さいけど美味しいって聞きましたが、
実際のところどうなんでしょう?
ググッて見たけど自画自賛のサイトしか出てこないのでちょっと不安
648食いだおれさん:03/06/02 18:30
パンパシで鮑、姿で喰え。
大きさにも寄るが、3万5万当たり前。
うまいか?カンケーねーよ。値段がイイ。
金持ち気分。
649食いだおれさん:03/06/02 18:48
5万? 安物だね。
650食いだおれさん:03/06/03 01:53
>>637 >>640

近所の中華屋で600円のマーボ丼食ってろよ! 
651食いだおれさん:03/06/03 03:24
中華街じゃねーところを出すなや。

で、ところでおまえら、
秦の始皇帝も絶賛したと言う「まんげの天ぷら」を出す伝説の店が、横浜中華街の奥の奥にあると小耳に挟んだんだが、
どなたかご存知で?
652食いだおれさん:03/06/03 05:55
>>649
5万で安物?お前がボられてるだけだろ。
653食いだおれさん:03/06/04 13:34
>>651
お前にはまだ早い。
654通話料無料の公衆電話ができたよ!!:03/06/04 16:18
655食いだおれさん:03/06/04 18:44
「出たがり」「目立ちたがり」「味音痴」「経済観念ゼロ」「いまだバブル酔い」の
方々の自慢のスレはこちらですか?
656食いだおれさん:03/06/04 20:44
>>655
前2つと後ろ2つ、それぞれオーバーラップしすぎ。
全部で3つにまとめなさい。でないと君もeconomicalでないとみなします。
657食いだおれさん:03/06/05 21:31
602さんの書いているアヒルの舌を食べに福満園行ってきました。
アヒルの舌は初めて食べたけど、とてもウマーでした。
ビールのツマミにいい感じです。
坦々麺も中々うまかったっす。
ただ、四川風麻婆豆腐は、私には辛すぎて駄目でした。
お腹がまだ辛い…。
658食いだおれさん:03/06/05 22:54
>>651
まんげのかき揚げを食したことのある方はおられるかな?

ふんわりさくっとした食感、あっさりと油のおちたしつこくない衣、
口いっぱいに広がり鼻から華やかにぬけて行く芳醇なまんげの香り、
程よい酸味の利いた舌に負担をかけない上品かつ繊細な潮のみの味、
そしてなにより、歯間を縫い歯茎に絡み舌の裏に潜り込みながらも、
口の中で複雑なネットワークを再組織してゆくまんげ達。まんげは、
長時間に渡り味と香りの余韻を残しつつ次第次第にとろけてゆく。

秦の始皇帝も愛し、歴史にその名を刻む美食家たちも絶賛してきた、
まんげのかき揚げ。しかし、選りすぐりのセレブが、それも年一回、
ただ一人だけ食すことを許される。無論、自家製でも作れるのだが、
この世界に冠たる食通達を唸らせてきた伝説のまんげのかき揚げは、
世界で唯一の場所、シェフによってのみ提供されるものなのであり、
言うまでもなく全ての食材は厳選された極めて希少性の高いものを、
旬に合わせて年一度のみ姿を見せる。

この伝説の料理も、未だこれ以上の情報はベールに覆われたままだ。
659食いだおれさん:03/06/06 17:38
>>657
家鴨の舌だったら、大珍楼別館が美味しいよ
660:03/06/07 05:33
大珍楼別館は冷凍もの、
パサパサでがっかりするかも。
659みたいな味音痴以外はやめておいたほうがいい。
661食いだおれさん:03/06/07 11:36
しかし家鴨の舌で冷凍でない材料を多数集めるなんて可能なのか?
662食いだおれさん:03/06/07 12:07
久々の大珍楼粘着厨
663657:03/06/07 22:13
アヒルの舌が冷凍かどうか分かる舌を持ってる自信が無いので
とりあえず他のお店のも食べてみたいなと思いますよー。
今度は鳥の足にも挑戦してみたいです。
664食いだおれさん:03/06/07 22:19
慶華飯店のエビワンタン。この店はすごく狭いがコンクリートむき出しの
内装は個人的に悪くない、夜とかの雰囲気は好き。
総合力では景徳鎮=四川は無難。
665食いだおれさん:03/06/08 01:12
「究極の肉まん」は不味かった
平日昼間のランチなら市場通りの「景徳鎮」がオススメ
666食いだおれさん:03/06/08 01:31
>>664
背わた付きだという報告が以前あったけど?
667食いだおれさん:03/06/08 02:52
ここのスレ見て安記にいってお粥食べてきました
でも・・・三鮮粥だったかな???
かなり生臭くて・・・
鳥肉の粥は美味しかったです。

パンパシ&ロイパの中華のお店に行きました
ロイパのほうが美味しかったです。
パンパシの鮑食べましたが、値段の割りに・・・・・・
668食いだおれさん:03/06/08 09:34
デザートも食べたい人は”大珍楼”がいいと思われまする。
ランチはデサートのバイキング目当てによく行ってました。
土日祝は分からないので調べてから行ってみてくだされ。

”珠江飯店”は塩味がキツイですよ。
コーンスープはいつも塩辛くて食べ辛い。
まあ、綺麗で落ち着くので一度試してみては?

”四五六”は男性fanが多いが、女性には不評のようです。

”均元楼”は子供の頃家族でよく行ってました。とても美味しかったけど、
料理の鉄人に出てからはどうなんでしょうね。



669食いだおれさん:03/06/08 19:15
>>667
安記 VS 謝甜記

謝甜記弐号館は、謝甜記とどう違うん?
粥は一緒か?
670誰かぁ〜?:03/06/08 19:36
昔、北京飯店?のカレーライスが美味しいと聞いた事があるんだけど、本当?
メニューにあるの?
671食いだおれさん:03/06/08 19:39
どっちもレトルト。
672誰かぁ〜!:03/06/08 19:56
そうなんですか…

(ノ_・、)グスン
673食いだおれさん:03/06/08 21:04
>>671
669と670どっちへのレス?
674食いだおれさん:03/06/08 21:04
どっちもっつってんだろ、ボケ。
675食いだおれさん:03/06/08 22:54
暗記かゆも社天気かゆも北京飯店カレーもレトルト?
676食いだおれさん:03/06/09 10:45
>>670
カレーあるよ〜。
メニューに載っていたか載っていないか記憶にないけど、
カレーって注文すれば出てくるよ〜。
割と美味しいよ〜。
677食いだおれさん:03/06/09 10:48
安記と謝甜記じゃ安記の方が美味しいよ〜。
後者はレトルトっぽい味だよね。
安記はスタンダードな鶏の粥しか食したことないけど。
鶏の粥に生卵かけて食すのさ。
678食いだおれさん:03/06/09 10:49
どっちも香港のにくらべるとダメなんだよなー
679食いだおれさん:03/06/09 11:04
>>678
それを言ってしまっては元も子もない。
680あやか:03/06/09 11:21
私も昔から香港ファンだったので、常に香港の味を探してましたよ。
でも最近は横浜では横浜なりにおいしいものが食べられて、それを楽しめれば
一番いいと思うようになってきました。

萬来亭のアヒルの舌のから揚げも美味しかったです。
香ばしくて味付けがしっかりしてるし、ビールが一口欲しくなる。
681食いだおれさん:03/06/09 13:00
中華街には何度か訪れた事はあるのですか、いずれも祖母を伴っていたため、
聘珍楼にしか行った事ありません。
昔の人間で頭が堅いのでブランド思考というか、高けりゃイイと思っているのか
大阪では福臨門、香桃、神戸では牡丹園別館のように、他のお店には見向きもしません。
年寄りなので、食べなれたお店で…って考えなのかもしれませんが。
今度、仕事で横浜方面に出張で一ヶ月近く滞在するんで、この機会に是非ひとりで
中華街にも行ってみようと思います。
一人でも入りやすいお店を昼、夜ともに色々と皆さんのお勧め教えて下さい。
682食いだおれさん:03/06/09 16:45
できれば、誰か知人といった方がいいんじゃないかなぁ・・・。
ランチはともかく夜は…、中華だし、大きめのテーブル多いしなぁ。

まぁでもガンばてチャレンジしてくらはい。1ヶ月いるなら、
美味そうな店片っ端から入ってみるのも楽しいんじゃない。

あと、中華街じゃないけど、スカイビル(横浜駅東口マルイ)に金臨門入ってるよ。
もし中華街まで行くのが億劫な時なんかご利用なさっては。
683食いだおれさん:03/06/10 12:24
680のあやかは偽物っぽい
684食いだおれさん:03/06/10 12:28
685食いだおれさん:03/06/10 13:06
香港で一番旨かったのは屋台で食った鳩や大シャコ、炒めた課に、なんだか分からないもの。
わざわざ渡航して日本で食えそうなものを食っても意味がないから、毎回屋台に行く。
現地の客より多く請求されるんだが、それは諦めるしかないかな。。。

レストランやホテルは、ま、無難なだけの味で中華街やホテルと大差なし。皇苑あたりで充分満足できるよ。
686食いだおれさん:03/06/10 14:29
ばかはっけん
屋台はやはり
まずい
687食いだおれさん:03/06/10 15:25
屋台ってスイトンか残飯かわからないようなのを1杯1ドルで売ってるところ?
688食いだおれさん:03/06/10 23:51
オマエラはチムシャーツィーあたりの出店しか知らないんだろ?
689食いだおれさん:03/06/11 00:08
とりあえず、現地に友達作ってあんないしてもらえ、それが一番。
そいつにいささかお礼すればよい。黙ってボラレルな。
690食いだおれさん:03/06/11 00:40
ちゃんとした料理店の知り合い作った方が早いし、
旨いもんが食えるよ。(藁
知り合いには本気で作ったもん出すのは中国人の
伝統だからやむなし。
どうせなら屋台の知り合い作るよりちゃんとした料理屋の
知り合いの方がいいぜ。
691食いだおれさん:03/06/11 01:03
そうか、知り合いを作るっていうのはいい手だな。。。

しかし、職場の中国人が無能で虚言癖のある給料泥棒ばかりだったので
中国人にたいして親密になりたく無いという感情が非常に強いんだ。
どうすればいいんだろう。
692食いだおれさん:03/06/11 03:26
>685
屋台料理ごときでうかれるのは結構だが
日本にSARSを持ち込むんじゃねーぞ
693食いだおれさん:03/06/11 11:15
横浜中華街の店でも、一見さんと馴染み客とで味が雲泥の差だったりする。
694食いだおれさん:03/06/11 11:22
そうだね。それとメニューを最初に出させて
ケチつけて少し替えさせると格段に旨くなる。
これも中国人のお定まりだね。
695食いだおれさん:03/06/11 14:41
>>683
このスレにはあやかファンがいるんだよな、って俺もだけど
ご本人の光臨キボンヌ
696食いだおれさん:03/06/11 18:41
ほら、やっぱり楽園は魚が旨いって書いてあるじゃないか

ttp://www.angel.ne.jp/%7Et-gucci/rken1.html
697あやか:03/06/12 12:42
大珍楼別館にまた行ってきましたよ。
フルーツ・ソースの添えられた鴨のローストが美味しかったです♪ 

それから今回美味しかったのがなすの海老みそ炒め。皮をむいたなすが
山盛り出てきて、超満足。でも、海老みそが苦手な人って多いかも? 
698食いだおれさん:03/06/13 02:56
0時過ぎに敬服労に入って周りの人と同じ物頼む、これ最強アルよ。
699食いだおれさん:03/06/13 10:05
中華街じゃなくてもいいから、ソフトシェルクラブを食わせてくれる美味しい中華屋を教えてくれないかな?
700食いだおれさん:03/06/13 12:04
>>699
東京ジョーズ@赤坂がまだあれば、そこで食えるよ
701あやか:03/06/13 16:22
私は4月にヴェトナム・アリスの新宿ルミネ店でソフトシェル・クラブを
食べました。なかなかのお味。
702食いだおれさん:03/06/13 16:36
プッ
703食いだおれさん:03/06/14 15:05
ソフトシェル・クラブって本来季節物なんじゃ? 
ま、冷凍なら関係ないのか。
704食いだおれさん:03/06/14 15:52
そうだ冷凍ものだ文句あるか。
705食いだおれさん:03/06/14 16:41
冷凍するとハードシェル。
706食いだおれさん:03/06/15 12:10
大珍別館はいいよね。
お店のお姉ちゃんたちがもっと愛想があれば、ほぼ完璧(ワラ
707食いだおれさん:03/06/17 11:31
かえる料理の美味しい店キボンヌ
708食いだおれさん:03/06/17 18:29
カエルなら楽園だろ
709食いだおれさん:03/06/17 18:29
無料レンタル掲示板
http://gooo.jp
710食いだおれさん:03/06/17 23:34
菜香市場通り店と萬珍樓點心舗、点心を食べに行くならどっち?
711食いだおれさん:03/06/18 09:31
>>710
後者
712539:03/06/18 13:01
>>696 君が530かどうかはおいておくとして、そのHPは私が539で紹介
したページだよ。作者の谷口氏は、必ず予約した上で自分の味の好み
(化調なし・日本人向けアレンジなしなど)を伝えた上で食べ歩いている
人。その人が楽園でうまい蒸魚を食べていたとして、予約なしの一見客が
常備していないメニューを頼むとどうなるかは539に書いてあるのだが
713あやか:03/06/18 22:02
>>712
リンクで勉強しましたが、私も楽園に一度行きたいです。
前から気になっていた良さそうなお店です。あと安楽園も! 

福満園で蒸し魚を食べてきましたよ。ああ、美味しかった〜♪
 
以前に食べた魚のから揚げがまた食べたかったのに、
蒸し魚の方が絶対にいい!っていうお店の人のお勧めに従って
試しに注文したら、本当に美味しかった。
やはり中国人の言うことは耳を傾けるものだと思いました。 
714食いだおれさん:03/06/20 12:04
>>713
福建式の蒸し魚って、広東式とどう違うんですか?
715あやか:03/06/20 14:09
>>714
正直言って、蒸し魚は香港っぽいというイメージの強かった私は
お店にお願いして、かなりスパイシーな味付けに変えてもらったので
参考になりにくいですが(その日は四川料理を中心に注文しました)

豆鼓蒸しではなくって、白髪ねぎをいっぱい乗せて、あんをかけたものです。
あんもしっかりした味付けで、ご飯に乗せて食べたくなりました。

魚はというと、見慣れない怖い姿の魚でした。
桂花魚という中国料理でよく食べる淡水魚ということです。
716食いだおれさん:03/06/20 14:43
現在の中国では蒸し魚が伝統的ということで最も嫌われているようです。
代わりの魚料理は、イタリア風とか日本風とか鍋とかが人気だそうです。
717食いだおれさん:03/06/21 01:38
こんなに勉強になるスレって他にないよな
718食いだおれさん:03/06/21 02:06
キミがものを知らないだけじゃないか?
719食いだおれさん:03/06/21 02:11
ヘタな釣り
720食いだおれさん:03/06/21 02:12
そういうキミはどうやって勉強したの?
721食いだおれさん:03/06/21 02:13
>>714は狙っているよな
722勉強?:03/06/21 02:40
そういうキミはどうやって勉強したの?
そういうキミはどうやって勉強したの?
そういうキミはどうやって勉強したの?
そういうキミはどうやって勉強したの?
そういうキミはどうやって勉強したの?
723食いだおれさん:03/06/21 02:41
マンチンロー
724食いだおれさん:03/06/21 11:42
オリは大珍楼に通いますた
725食いだおれさん:03/06/23 12:45
大珍老は本館新館別館で内容が全然違う
726712:03/06/23 13:13
>>713,715
福満園は大珍楼で働いていた福建省出身の人が独立して出した店のようですね。
石川町の山側の店で福建料理の(日本人向けアレンジなしの)コースを食べたら
スープ系が3品くらい出ましたが、スープ類を複数入れるのが福建の特色らしいです。
そういえば佛跳牆も元元は福建料理らしいですね。今、中華街で働く中国出身者の
約半分は福建省出身らしいのですが、福建料理によく使われる筍を発酵させた調味料
を、日本人向けには使わない店が多いようで、本場の味とは違うようです。
尚、清蒸魚に豆鼓を使うのは、一般に鮮度の悪い魚をごまかすテクニックとか。

727食いだおれさん:03/06/23 15:51
ナンかつまらんヤツだな。↑
728食いだおれさん:03/06/23 21:40
なんか、西洋料理でいえば「胡椒とかソースとかは鮮度をごまかすためです」と
言う、鮮度基地害みたいなんだよね。
729712:03/06/24 09:13
>>728 726ではないけど、フランス料理のソースは中央集権の国の王様に食べ物を
届ける際にどうしても鮮度が落ちるのでそれをカバーするために磨かれた技法というのが
歴史学上の通説です。また胡椒は、中世ヨーロッパは農業生産性が極めて低く、
小麦が蒔た種の2-3倍程度しか収穫出来なかったため、家畜、特に豚に冬場に与える飼料が不足する為、
種豚以外は屠殺して保存食としたが、その際に鮮度の落ちた肉をおいしくためる為に高値で
取引され、その結果ヨーロッパ人は胡椒他の香辛料を求めて大航海に乗り出したというワケ。
例えが悪かったと思われ。
730食いだおれさん:03/06/24 12:20
>>726
へー福満園の人は大珍楼出身だったんですか
石川町の山側の店はもう閉店しました

蒲田の店も別の福建人に売ったそうです。

タケノコの調味料はアメ横の地下に200円ぐらいで売っているが
使い方がわからん
726さん知っていますか?
731:03/06/24 12:46
中華街は所詮「観光地」なんだよ。高い金を出せば旨いのが当たり前。
地元の横浜人は中華街なんて行きやしねぇ。旨くて安い店、近隣に実は
結構あるんだよ、本当の地元しか来ないよう店がね。
行ってみなよm「中華・一番」って店。
ガイドBOOKには乗っていないが、メニューは豊富、料理は大盛り、
おまけに24時間営業ときてる。深夜料金も一切なし!神のような店だ!

732食いだおれさん:03/06/24 13:30
中華一番を出してきたか・・・。

ところで
>>729
電波か?
733食いだおれさん:03/06/24 17:13
鮮度信仰が異常なんですな。

地元の横浜人>寿町だな。
734食いだおれさん:03/06/24 21:03
>>729さん。
726ではないと書き込んでありますが、
名前欄に726も729も「712」って書いてあるのはなぜですか?
735食いだおれさん:03/06/25 12:25
牡丹園の海鮮茶わん蒸し最高
736食いだおれさん:03/06/25 12:26
>>735
ちょと塩辛いから萎え〜
737食いだおれさん:03/06/25 18:25
明日ランチオフを中華街ですることになりました
5人で1人予算千円ほどです、マターリできて、うまーな店はどこでしょうか?
えびちりの美味い店がいい!って希望あるんですけど・・・
738食いだおれさん:03/06/25 18:26
>>735
ご飯のおかずだよー
ウニは要らない
739食いだおれさん:03/06/25 20:03
>>737
1000円って・・・。
ランチ出す店で、ランチ食うしかないじゃん。w
740食いだおれさん:03/06/25 20:38
>>737
大珍楼のオーダー式食べ放題がいいのではないか?
もう少し高くなるが
741食いだおれさん:03/06/26 00:32
安いのが第一条件の人はまるた小屋だってばさ。
742食いだおれさん:03/06/26 00:52
予算一人千円。
えびチリがうまい。
マターリできる。
(゚д゚)ウマー

この四つのすべて満たすのは難しいね。
えびチリは諦めたほうが良いかも。

俺だったらランチよりも、茶芸店で中国茶でマターリをお勧めしたい。
743食いだおれさん:03/06/26 01:10
冷凍のいいかげん海老でいいなら1000円でもあるけど、
旨いとなるととても無理。いいかげんにせいよ。
744食いだおれさん:03/06/26 01:11
600円位のランチやってるところで暇そうなところに入ればいい。
暇なところはそれなりに理由がある(まずい)
大体「明日行く」とか「この週末に」なんていうヤツは
ろくなヤツがいないな。
聞くだけ聞いて放置する質問厨とかばかりだ。
745食いだおれさん:03/06/26 01:25
だいたい海老チリも陳建民さんのこさえたもんだろ。四川に海老なんか
いねえんだから、もともと。だったら四川飯店いきなよ、ハマになんざいかないでさ。
746食いだおれさん:03/06/26 07:13
>600円位のランチ
でもあのへんで働く中国系の人たちが昼飯食うのはそういう店だよ

747食いだおれさん:03/06/26 12:32
>>746
だからなんだ?
なにが言いたいんだ?
中国系が喰うからなんなんだ。
>>744は600円のランチに対しては何も言ってないだろう。
748食いだおれさん:03/06/26 13:12
キャンペーン中です
http://pocket.muvc.net/
749食いだおれさん:03/06/26 13:29
>>747さんは日本語の語学力がないね
何人ですか?
750食いだおれさん:03/06/26 14:12
悔しそうな人発見。
751食いだおれさん:03/06/26 15:17
737 は今日の昼に何を食べたんだろう? 知りたい知りたい。
752食いだおれさん:03/06/26 17:38
>>749
ひとりです。
753食いだおれさん:03/06/26 18:30
>>752
笑わせてもらいますた

737はまだ帰ってこないのか
754737です:03/06/26 19:11
結局、順海閣新館でバイキングを食べてきました
みんなまーまーよろこんでたみたいで・・えびちりはふつーだったかな?
755食いだおれさん:03/06/26 23:20
お、再登場ありがとうございます。
ここは本音でばんばん言ってしまう人が多いですけれど、
レストランを選ぶ際にはかなり参考になりますよ。
756食いだおれさん:03/06/26 23:37
ここを参考に
龍仙、東林、大三元 に行って来ます。
都内から横浜戦の観戦に1泊で行くので。
出来れば3軒とも行きたいと思ってます。
食べたらかならず書き込みします。

低価格で食せるお店が他にもあったらよろしくです。
普段は家族で「今日は贅沢しちゃうぞ」系しか行かないので
(両親が田舎物でそういうのが好み)
今回は定食っぽくがつがつ食べれる店希望。
地元の人が普段気軽に行くような店がいいな。
757食いだおれさん:03/06/27 02:25
>>756
夜中にお腹が減ったら
老正興のぎょうざと前述のアヒルの舌も喰ってね。
北京飯店のカレーもうまいよ。
758食いだおれさん:03/06/27 03:23
へぇ。カレーあるんだ?どんなの?
759食いだおれさん:03/06/27 11:42
こんど中華街で初デートするんですけど、
雰囲気もあってそこそこ美味しいところありますか?
尚且つ、安いところ。
教えてチャンですんまそ
760食いだおれさん:03/06/27 11:47
>>758
普通のカレー。
あんまり煮込んだ雰囲気はない。
玉葱をさっと炒めてあんかけてカレー粉入れた感じ。
こう書くとまずそうだが結構美味しい。
761食いだおれさん:03/06/27 14:34
>>759、う!私も今度デートでいきます。
でも今までけっこう外れが多かったので、
ここみて研究ちゅ。
うーん、大三元にしようかなぁ。
762759:03/06/27 15:24
>>761
なんかどこ見ても店の雰囲気がヤバそう・・。
763食いだおれさん:03/06/27 17:37
>>759,761
デートで雰囲気優先なら大珍楼新館2Fで飲茶系(といってもスペアリブの
豆鼓蒸し等通常の飲茶コースにない単品がある)をオーダーするか、平日の
昼間ならヘイチイロウでも二人用の安い飲茶コースがある。あとは単品豪華
主義でエビチリとか肉団子とか鶏の唐あげ系とか、単価の安いメインを決めて
それが売りの店を探すか聞くかすれば。ちなみに鶏唐揚げ系なら東林で油淋鷄
を頼むのがお勧めでこれ+家常豆腐(豆腐を揚げて煮込んだ料理+胡麻団子なら
二人で5,000円で収まる(税サ別)
764食いだおれさん:03/06/27 19:26
四五六飯店の平日ランチ
この為に千葉から週2でかよってました
765食いだおれさん:03/06/27 20:53
>>762
多分アナタが気に入るような店はないから
みなとみらいでも行ったら?
766食いだおれさん:03/06/27 20:56
それか肉まんとタピオカ入りジュースでも買って
歩きながら食べるくらいだね。
ガキにはそれくらいが似合いだろう。
安くて雰囲気もあって旨いとこが
観光のメッカにあるか、どあふぉ。
767あやか:03/06/27 21:12
>>759
ゴージャスという意味での雰囲気を期待されているのかな?
なおかつ美味しくて安いところというのは難しいかも。 

飲茶でよければ、割合にきれいでまあまあ美味しくて高くない、
萬珍楼点心舗はどうでしょうか。デートには悪くない選択だと思います。

他の方がお勧めされているように、食事は食べ歩きでも案外楽しい
ものですよ。デート頑張れ! 
768食いだおれさん:03/06/28 00:47
優しいあやかタンに萌エー
769食いだおれさん:03/06/28 12:41
中華街オタの女でも萌えるのか?
770食いだおれさん:03/06/28 13:37
中華街オタのあやかに萌えるのか?
771食いだおれさん:03/06/28 18:32
恋に落ちそうさ。
772食いだおれさん:03/06/28 19:06
ふたりで中華オタ二世つくれってくれ
773食いだおれさん:03/06/29 09:00
デートなら桃花でフカヒレスープでは?どぅ?
774食いだおれさん:03/06/29 18:52

ナンか意味があるのか?
775真剣に見てください:03/06/29 18:53
「東京足立区綾瀬女子高生コンクリート詰め殺人事件」
我が国史上最も凶悪かつ残酷な事件
1989年、女子高生が41日間監禁され、計100人ぐらい に強姦、朝から晩まで暴力と陵辱。
(主犯格は5,6人)ヤクザ顔負けのリンチで、天井に血が飛び散っていた。犯人らは後に何回殴ったかわからないと言っている
極寒の真冬に裸でベランダに出され、踊らされ、尻穴に花火を入れ爆発、膣に3センチの 鉄の棒を何度も強引に突っこみ、
性器や尻穴を完全に破壊。膣をタバコの灰皿代わりに。
鉄アレイを顔面や身体に投げ落とされ、瞼(まぶた)に熱いろうそくをたらされ、陰毛を剃り、ライターで手足を焼き全身にオイルをかけ点火し火だるまに、
肛門に瓶を挿入、蹴る、無理やり立たせ、二人で左右から肩や顔に回し蹴りを数十発、膣にライターを入れられ、点火し、火あぶり、苦しさのあまり何度も気絶する。
大量の精液、尿を飲まされ。うんこ、ゴキブリ等を食わす
鉄球付き鉄棒で顔面や身体を何十回殴打、手拳での殴打、
女の子の悲鳴(絶叫)はとても人間とは思えぬものだった。
恐ろしいことに、監禁されていることを知ってた人は計100以上いるが、 誰も通報しない。そして最後の日は2時間にも及ぶリンチ後絶命した。(殺された)
死体遺体は血だらけ、髪の毛はほとんど残っておらず、脳は溶けていた、顔面は陥没、変形がひどく
頬は鼻の高さまで腫れており目の位置がわからないほど、全身や手足は多数のヤケド、膿み、殴打のによる損傷の跡
性器はヤケド、損傷等がひどい状態、陰部にはオロナミンC2本、入っていた。
被害者は殺害される前あまりの暴行に耐えかね、助けてではなく、殺して!と哀願した。

以下の内容は「全く」誇張されておらず、今から約15年前実際におきた事件です。
現在でも2ちゃんねる内(少年犯罪版、マスコミ版他)や各メディア、雑誌、ネット、テレビ等
この事件を風化させまいと大激論をかわされ、大きな話題と関心を集めています。。
776食いだおれさん:03/06/30 00:01
昨日、日本橋三越の御帳場通信が来たのですが、
7月22日から26日ころにかけて「横浜中華街店」があり、
特別賞味会が開かれて一人3万円の料理食わせるそうです。
出るメンバーは重慶本店、同発別館、牡丹園、翠華、接延です。
後3者は3万円料理なんてする機会少ないだろうから見所かも。
777食いだおれさん:03/06/30 00:21
「横浜中華街店× → 「横浜中華街展」でした。
778食いだおれさん:03/06/30 04:50
普段高級料理(値段が高いって意味ね)を出しなれてない店は
素材自慢になりそうで怖いな。
779食いだおれさん:03/06/30 12:20
今が旬の食材ってなにがある? 
780食いだおれさん:03/06/30 14:20
少し前からランチには空芯菜とまこもだけが多かった。
今月はあなごうなぎも多い。

781食いだおれさん:03/06/30 21:17
>>779
冬瓜は早いかな
782779:03/06/30 21:49
レスに多謝。

>>780
まこもだけは未体験。どうやって食べるんですか? 炒め物?
夏だからうなぎ食べてスタミナつけて来ようかな。

>>781
冬瓜って夏の食べ物なんですか! 冬の瓜という名前からすっかり
勘違いをしていた>自分 
783食いだおれさん:03/07/01 11:51
まこもはおいしいよ、上海料理系で多く使われます。
細切りやぶつ切りにして豚肉と炒めたりします。
醤油味や塩味のどちらかである事が多いので
註文時に聞いて、好みの方を言えばたいていの場合変更はしてくれます。
784食いだおれさん:03/07/01 11:58
とうがんは冬でも食えるので名がついたのだが
季節としては夏がいいのです。
785食いだおれさん:03/07/01 12:01
保存が長くきくところから名がつきました。
きゅうりと同じように体を冷やす効果があると言われており、
夏にはもってこいの食材です。利尿作用もあるといいます。
ただし、体を冷やすことから妊婦にはあまり食べさせてはいけないとも
言われています。
786 :03/07/01 12:02

台湾のエロ画像掲示板が今一番ホットと言えませんかね?
http://wossal.k-server.org/tw/
盛り上がってますよ。
787779:03/07/01 12:19
俺が好きな野菜のひとつは油菜。中華街で見る機会は少ないかも?
香港で雲呑麺とかと一緒に頼むと、茹でたてにオイスターソースがかかって
出てくるよ。こういうシンプルなのものが感激するほどの美味いよね。
中華ってすごいよなあと思う瞬間。もう幸せ。 
788食いだおれさん:03/07/01 12:32
油菜+オイスターソースか。
空心菜+腐乳というのもよくあるね。

野菜以外の旬は日本の旬に左右される気がする(あなごとかいかとか)
牡丹園のウニは一年中あるけど。
789756:03/07/02 17:38
龍仙、東林にいってきましたので感想。

龍仙
メニュー:お粥中心の朝ご飯
朝から中華街を満喫したいならいいかも。
お粥の味は「大味」だった気がします。
ホテルの味気ない朝食にしなくてよかったです。

東林
メニュー:1500円のセット+蟹と青梗菜だかの炒め物など
     鶏肉のカシューナッツ炒め、酢豚、炒飯、春巻き、スープ
セットは大変安く感じた。
中華街では値段相応(以上)だったと思う。

でも、やっぱし中華街のレベルの低さが実感できた。
雰囲気を楽しむ+そこそこ満足のいく食事。
「旨い!!」ってものなら、都内のがいいかも。
でも、やっぱ中華街で食べるの楽しいんだよね。
790食いだおれさん:03/07/02 19:05
レベルが低いのでなく
進歩がない、時代遅れの方がしっくり来るのは俺だけか?

レポサンク!
791食いだおれさん:03/07/02 20:14
>>789
入る店によるだろ。ウマイ店はウマい。
都内もいい店はあるが、高級感に頼っているだけの店も多い。
792食いだおれさん:03/07/02 23:59
>>791
都内の店を貶めたところで中華街が良くなるわけではないよ。
その旨い店はウマイってトコを教えてあげればよかったじゃん。
またーりいこうよ。
793食いだおれさん:03/07/03 02:10
何十軒もある中華街の店のうちの2店。
何千種のメニューのなかの日本人中華的安セットメニューにお粥。

で…中華街のレベル云々の話はないだろ。
都内の中華屋ではどんなもの食ってんだろうか?
794792:03/07/03 03:35
>>793
だからマターリ行こうって言ってんだろうが
このクソガキが!日本語読めねえのか?
さっさと半島に戻れ、この腐れ○ョン公が!!!
795食いだおれさん:03/07/03 04:05
>794
おいおい、それがマターリな態度なのかい?
アタマ悪すぎ…。
なにが「だから」なんだか。
796_:03/07/03 04:12
797あやか:03/07/03 11:26
この辺りで本当にマターリ行くことにしましょう。
お互いに気分良く語り合えた方が、多分食事もおいしいですよ。

>>789
私もその二軒は大体789さんと同じ感想だったなぁ。
馬さんの店はあとちょっとのことで、ずいぶん良くなると思う。
中華街で朝から開いている店があるのは、それでも本当に嬉しいことです。
798794:03/07/03 13:07
>>795
すまん、ネタのつもりだった。
まさかマジレス付くとは思わなかった。
正直すまんかった。
799食いだおれさん:03/07/03 13:49
このスレでは「半島」というのは遼東半島とか山東なのかなあ。
800食いだおれさん:03/07/03 13:53
九龍半島もあるでよ
801食いだおれさん:03/07/03 14:02
みんな本場プロじゃないか。
「半島」は尊敬用語にケッテーイ?
802食いだおれさん:03/07/03 15:20
では、
>>795はネタにマジレスカコワル~イってことでつか?
803食いだおれさん:03/07/03 15:33
半島もいいけれど、大陸っていう言葉、なんか昔からあこがれだった。
ガキの頃愛読していた「のらくろ」の影響かな。
804食いだおれさん:03/07/03 15:34
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805食いだおれさん:03/07/03 15:37
そのせいで803はのらくらになったのけ?
806のらくら:03/07/03 15:52
>>805
一字違うが、まあいいか。

まだ見ぬ大陸は永遠に憧れだあ。
半島の九龍と小島の香港には何度か飛んだよ。
807食いだおれさん:03/07/03 17:07
ふる!
808食いだおれさん:03/07/03 19:42
あんた一体何十歳だ? 
アンノン族とかって言葉使っていた人、あんただね? 
809756=789:03/07/03 20:25
>793
マターリしようよ。
俺は高級店もいってるけど
今回はこの2軒だったんだよ。
で、セットだけでなく他のオーダーもして
レポをしたんだよ。
ちゃんと過去スレ読んでほしかったよ・゚・(ノД`)・゚・。
810食いだおれさん:03/07/04 00:08
kokonikitenankennnoomisegatuburemasitaka?
811食いだおれさん:03/07/04 03:52
意味不明
812食いだおれさん:03/07/04 20:30
いつも思うけど、中華街のおっさん達って料理研究しているの?いつも暇こいている
用にしか見えないけれど、店は時代遅れだしなんか不潔っぽいし、地元の人は行かないよ
813 :03/07/05 05:11
>812

彼等は節操なく堂々とパクリをやっています
814食いだおれさん:03/07/05 12:20
めちゃくちゃ辛い麻婆豆腐が食べたいんですけど、中華街で一番辛い麻婆豆腐を出す店を教えていただけませんか?
815食いだおれさん:03/07/05 12:35
辛くしろっていえばいいんだよ。スバカ?
816食いだおれさん:03/07/05 21:02
辛い麻婆豆腐を作るのは簡単。
うまいのを作るのが難しい。
豆腐から何から。
817食いだおれさん:03/07/05 21:32
美味い飲茶はどこがいい?
818食いだおれさん:03/07/06 00:47
やあ、キミも通だね。
香港がいいよ。
819 ↓http://www.sexpixbox.com/pleasant/teen/index.html :03/07/06 01:18
820食いだおれさん:03/07/06 12:06
香港って店、どの通りにあるのですか?
821食いだおれさん:03/07/06 12:11
香港といったら、香港通にあるんじゃないの?
822814:03/07/06 12:11
それではめちゃくちゃ辛くてうまい麻婆豆腐を出すおすすめの店はありますか?
ちなみに予算は全然あるんですけど、一人で入ってライスと麻婆豆腐だけ食える感じの店がいいです。
そんな店ないですか?
823食いだおれさん:03/07/06 12:14
菊華の四川麻婆に花椒追加
でも、閉店
824食いだおれさん:03/07/06 13:40
>>822
グランデュオ立川中華街の
陳建一麻婆豆腐店に行きなさい。

冗談抜きで値段の割には十分美味いよ。
825食いだおれさん:03/07/06 13:52
正確に言えば「大陸」「廣東」「新界」「九龍」と並んでいて、
そのすぐ南にあるのが「香港」じゃなかったっけ? 
826食いだおれさん:03/07/06 16:06
立川行くなら赤坂でもいいのでは?
ジョイナスの地下にもあるが・・・
827食いだおれさん:03/07/06 16:37
>>822
ケイトクチンでランチ喰ったら?
828食いだおれさん:03/07/06 18:47
>>826
だって、中華街って言うから・・・
829食いだおれさん:03/07/06 19:01
こないだ四五六菜舘で食べた麻婆豆腐、辛くってんまかったーよ。
お勧め。
もしかして限定物かも、だったらスマソ。
でも四五六本館は(゚д゚)マズーだった。
夕べは山東にゆきました。
いやー、何食べてもここはんまいなぁ。
夜遅くまでやってるのも(・∀・)イイ。
パチンコで出たので久々の中華街。
でも12時になっちゃったので開いてるとこは少ない。
そんな時はここです。
830食いだおれさん:03/07/07 09:23
>>829 山東はジャージャー麺もうまい。水餃子はあのココナツ入りの
    たれを受け入れられるかどうかが評価の分けれ目かと。
 
831食いだおれさん:03/07/07 10:36
山東は酒飲まずに居られなくなるのが
欠点といえば欠点か。
832食いだおれさん:03/07/07 19:22
飲茶は萬珍楼点心舗が一番すきです。
お土産のシュウマイや肉まんの美味しいところは何処でしょう?
833814:03/07/07 21:07
皆さんありがとうございます。
今度
四五六菜舘、ケイトクチン、ジョイナス地下の陳建一麻婆豆腐店
いってみたいとおもいます。
834食いだおれさん:03/07/07 21:22
ジョイナス地下は四川飯店だよ
835食いだおれさん:03/07/09 10:08
皆さん、もの凄い知識ですね。
参考にさせてもらっています。
飲茶のお店で
デザート系(特に杏仁豆腐)の美味しいお店
ご存じでしたら教えて下さい。
836食いだおれさん:03/07/09 20:40
あー、杏仁豆腐って(゚д゚)マズーなとこだと、
トロンって感じじゃなくってガリガリってとこもあるよね>食感
甘すぎも嫌だー。
私はおかゆ情報キボンヌ。
おかゆ専門じゃなくって料理も(゚д゚)ウマーなとこがいいですねぇ。
汚い古いぁゃιぃ大歓迎。
837食いだおれさん:03/07/09 22:15
杏仁豆腐なら横浜大飯店の、レモンスライス入りの、おみやげでけっこう好評だったけど。
838食いだおれさん:03/07/09 23:05
シュウマイは鴻昌がお勧めだけれどお土産用は作っているのかなー?
839食いだおれさん:03/07/09 23:31
シュウマイのお店教えてくださって
ありがとうございます。
調べて行ってみます。
840食いだおれさん:03/07/10 00:53
鴻昌にシュウマイあるのか。
漏れはホタテなしなら周富徳レシピが柔らかいから好きだな。
841食いだおれさん:03/07/10 12:38
市場通り続きの肉まん専門店、親方は同じなのに
職人が変わると味変わるね。
高菜まんとか消えちゃったし。
842食いだおれさん:03/07/10 13:24

中華街では普通のことだけど
頭来るよね。
843食いだおれさん:03/07/10 14:39
平日のランチに遠方から出てくる母と弟と3人で行こうと思っているのですが、
どのお店がよいでしょう?
予算は特に無いです。
せっかく遠方から母が来るのでたまには親子でと思っているのです。
母親が喜びそうな所がいいのですが アドバイスをお願いします。
844食いだおれさん:03/07/10 14:49
うーん、料理の内容で好みとかご希望とかありますか? 
お母さんがお好きな料理とかがあれば、見当がつくと思います。
845食いだおれさん:03/07/10 18:12
>>836
おかゆ>満腹
つーか、消えた…?>慢プ区
846食いだおれさん:03/07/10 18:24
>>843
そんなときはやはり大手さんに行くのが無難さ。
ゴージャスだし。
まんちん老とかヘイ珍老とか同発なんかお奨めだ。
ゴージャス感ではローズホテルの重慶もいいんじゃないの。
特に「うまい○○が食べたい」ってリクエストがなければそんなもんだ。
好みがあれば>>844に聞け。
安くて旨いものは?って質問はご法度(と言うかまるた小屋に決定なので)だからな。
847843:03/07/10 18:33
特に好き嫌いは無いと思いますが、イカとかエビが好きなぐらいでしょうか。
適度に美味しく、話ができる雰囲気が欲しい というのが希望でしょうか。
抽象的で申し訳ないです。
848食いだおれさん:03/07/10 19:03
レスありがとうございました♪
レモンスライス入りの杏仁豆腐美味しそうです。
今月中に中華街に行く予定なので
買ってみます。
また何かありましたら教えて下さい、
849食いだおれさん:03/07/10 19:33
>>847
海鮮料理が好きということなら、広東料理がいいね。
飲茶も食べられるということで、萬珍楼は俺からもお勧めです。
850食いだおれさん:03/07/10 19:34
レモンスライスを浮かべた烏龍茶をガラスのボールに入れて出して欲しい。
851食いだおれさん:03/07/10 19:37
 ★見て見てマムコ★
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html
852食いだおれさん:03/07/10 21:44
>>847
彩香もいいな。忘れてた。
853食いだおれさん:03/07/10 21:58
あの、その店はもしかして「あやか」と読むのかね?w
絶対行きたい! その店でオフ会キボーン。

っていうか852の言っているのは飲茶で有名な菜香の方だよね、きっと。 
854852:03/07/10 22:17

そうだったのか!
あやかだったか!
ヨシ、御深いだ!
855食いだおれさん:03/07/10 22:27
>>843
椅子席でよければ、桃花がいいのでは?
まず、悪い印象は持たれないでしょう。
エビ、イカが好みと伝えれば、おいしいもの出してくれると思うよ。
店の雰囲気もいいしね。
856食いだおれさん:03/07/10 22:29
↑イカにもって、大型店が良ければ別だけど。
センスの良い店です。
857食いだおれさん:03/07/10 23:50
>>855
桃花はどこがいんだ?
俺は悪い印象ばかりだぞ。
俺が貧乏そうだったからか?

定期的に桃花マンセーが来るよなあ。
858食いだおれさん:03/07/11 01:52
質問ですが、皆さんは予算無制限の場合には
昼ご飯、夜ご飯はそれぞれ何を選びますか?
参考にさせていただきたいのです。
よろしくお願いいたします。
859食いだおれさん:03/07/11 05:15
>>858
昼→るーろーはん
夜→ノルマンディ
860食いだおれさん:03/07/11 09:41
>>859
質問が悪かったです。ごめんなさい。
無制限の場合には中華街のどこの店で何を食べますか?
861食いだおれさん:03/07/11 10:53
逆になりますが、
答えてくださっている皆さんが
気軽にお昼にすませたいときは
何を召し上がっているのでしょうか?
私も気になります。
良かったら教えて下さい。
862食いだおれさん:03/07/11 12:17
>>860
昼:萬珍楼点心舗で飲茶など
夜:大珍楼新館で宴会

>>860
昼:>>859も挙げている秀味園のルーロー飯
夜:萬来亭の2千円コース

…俺ってつつましいよなw 
863食いだおれさん:03/07/11 14:41
>>861
定食だよ。ランチの。安くていい。

>>860
俺は同発と仲がいいからドウハツで乾貨だな。
各種スープを含め。
864食いだおれさん:03/07/11 15:33
桃花ってよく奨めるヤツがいるけど
何がいいとか具体的になると
まともな返事がないんだよな。

従業員か?
865あやか:03/07/11 18:56
>>852
>>853
アハハ! これは本当の話、私のハンドルは実はその店名から取りました。
可愛い名前だなといつも思っていたので。
866843:03/07/11 23:18
ありがとうございます。
萬珍楼にしようかなと思っています。
ところで、広東通りの萬珍楼とはまた違うのでしょうか?
867食いだおれさん:03/07/12 00:38
>>866
広東通にある萬珍楼は点心舗だよ。本店は大通りにある。
サイトがあるから、参考にされてください。
http://www.manchinro.co.jp/
868食いだおれさん:03/07/12 02:11
>>829
山東って
一見さんにはなんか入り辛い感じがするのですが
実際、どうなんでしょう?
869食いだおれさん:03/07/12 02:34
829ではないですが、今週、山東に初めて行ってきました。
山東は外にメニューがないので、入り難い印象のお店ですが、
入ってしまえば何の心配もないと思います。
11時半という時間からか、お客さんは二組で、お年をめした方でした。
ランチメニューがなかったので、夜にすれば良かったと思いました。
でも、お酒飲まないので、昼で良かったのかなとも思いました。
それと、相方が餃子をあまり好まない人なので水餃子を頼まなかったのですが、
先に来ていた二組も、あとから来た三組も、みなさん頼んでいたので、
次の機会には絶対に食べようと思いました。

注文をとりにくる爺さんを好きになれるかなれないかがこの店の分かれ目かと思います。
870食いだおれさん:03/07/12 03:16
場違いな日本酒専門店の隣にある翠華ってどうなんですか?大きいけど。
売ってるデザートは美味いほうだと思う。
前に立ってる案内人も親切だと思う。
しかしまだ入ったことない。
871食いだおれさん:03/07/12 03:30
>>870
>場違いな日本酒専門店
失礼だな。
南門に向かう途中に店を構えていたんだけど
そこが改装中だから仮店舗を構えてるだけだよ。
872食いだおれさん:03/07/12 08:29
>>864
デート向きってことで出てきたんじゃなかったっけ。
店が綺麗でメニューがちょっとしゃれているということで・・・
川エビの茶葉炒めとかだしてなかった?
873食いだおれさん:03/07/12 10:40
>>872
洒落ていてもまずくて店員が能無しじゃ仕方ないだろう
って思うのは彼女いない暦34年の僕だけですか?
874食いだおれさん:03/07/12 14:03
>>870
何だ一石屋のことかよ。
中国酒を山ほど揃えているのに場違いかよ。
お前が場違いだろ。

確かに日本酒色々揃えているけどな。
875食いだおれさん:03/07/12 14:08
私も山東この間行ったよー。 台湾で友達と食べたワンタンに似てルナー。って友達と
笑ったよー。おじさんは良いけど、従業員の人が鼻糞ほじってたのを見てちょっと心配
になりました。
876山崎 渉:03/07/12 16:23

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
877食いだおれさん:03/07/12 17:04
山東のおじさんって感じいいよねぇ?
卓上に皿がいっぱいな時とか「すいません、すみません」って
言ってくれるし、「美味しかったです」って言ったら
嬉しそうに「ありがとう、ありがとう」って頭下げてくれたよ。
従業員の人がお喋り多いなぁとは思うけどーね。
良く取れば家庭的?
878食いだおれさん:03/07/12 22:51
ランチが安くておいしいお店が知りたいです!
879食いだおれさん:03/07/12 23:02
ここは>>1にあるとおりに、ビギナー向きのスレではないんだけど。

と言いつつも、大珍楼のランチバイキングなどはいかが? 
880食いだおれさん:03/07/13 03:03
今日天龍菜館が開いていたので覗いた。
営業時間は過ぎていたのでお話しだけした。
7月中は営業しているそうです。
興味のある方は今月中に行きましょう。
八月からは2〜3ヶ月休みにするそうです。
881某所より :03/07/13 03:28
>状元樓ねえ・・・あれは3年くらい前だったかな。
『エビチリとかスブタといった食べなれた料理ではなく、状元樓さんならではの上海郷土料理を
お願いします』という予約時のリクエストは完璧に無視されて、叉燒、蒸し鷄、クラゲといった、
超オーソドックスで干乾びた前菜に続いて、エビチリが登場したなあ。エビチリは叩き返して他
のものをださせたけど、「何も準備していない」のがミエミエで、広東點心が続々と登場してき
たね。ひとつだけ、干し豆腐の料理が上海料理だった。
おまけに、このときのフカヒレスープ!・・・フカヒレを食べなれているひとは是非一度試して
欲しいのだけど・・・スープ椀を壁に叩きつけない自信があるのなら。
もしかすると、お店の方たちは今でも私たちのことを覚えているかも。あるいは、客を怒らせる
のは毎日のことだから、覚えちゃいないかも。

『中華街で上海料理といえば、状元樓!』と言われているみたいだけど、それは多分、大昔の
話なんだろうね。いまでは、上海料理のできない上海料理店だと私は思っている。

でも。あれから、改心したのかな。上海ブームにのっかって、上海料理を出すようになったの
かな?私は二度とこの店を訪れることはないけれど、みなさんは、新装状元樓を楽しんできて
ください。
882食いだおれさん:03/07/13 07:04
頼むから、わざわざ中華街まで行って、エビチリとか酢豚みたいな
日本料理を頼まないでよ。
883食いだおれさん:03/07/13 09:25
>>882
ンじゃ、どんなもんがいいスカね。
教えて頂戴。
884食いだおれさん:03/07/13 09:30
天龍菜館の酢豚はうまいよ
ときどき焦げてるけど(w
885食いだおれさん:03/07/13 09:39
中華街でエビチリは俺も奨めないな。
冷凍モンしか出てこないイメージがある。
酢豚は町の中料理屋じゃ嫌がるところが多いのに、
中華街は平気だから結構食べる。
886食いだおれさん:03/07/13 09:55
活き海老をケチャップ炒めで食うなんてもったいないこと出来ないよ〜〜

エビチリは冷凍海老向け料理。
887あやか:03/07/13 11:14
天龍、再開するんですね。良かった。おじさんはお元気そうですか?
酢豚というと、黒酢の酢豚のことですよね。私も好きです。おすすめ。
おじさんによると健康料理らしい。
888食いだおれさん:03/07/13 11:48
知人に徳記という店を勧められたのですがご存知の方いますか?
889食いだおれさん:03/07/13 11:49
豚足ソバの店ね
890食いだおれさん:03/07/13 12:35
>889
メニューはわからないのですが;
おすすすめあったら教えてください☆
891食いだおれさん:03/07/13 12:38
>>886
その通りかもしれないが、
偏見もありすぎ。

エビチリ=ケチャップ炒めでないし、
活海老で作ったエビチリは美味しい(ところもある)

>>887
天龍は前にも書かれているが
7月中だけの営業だ。
ずっとやるわけじゃない。
892食いだおれさん:03/07/13 15:08
徳記は麺がマズイ
どこで作ってるのか?ひょっとしたら自家製?
他にないマズサなので少なくとも特注なことは確か。
893食いだおれさん:03/07/13 15:21
>>881
人目で誰が書いた文章かわかっちゃった
894_:03/07/13 15:25
895食いだおれさん:03/07/13 15:54
>>893
ダレ?
896食いだおれさん:03/07/13 17:41
>>893
コピペだろ?
著作権侵害だね。
897食いだおれさん:03/07/13 18:42
>>888
なんで奨めてくれた人に聞かないの?
その人もホントは行った事なくて聞きかじりだったから?
898食いだおれさん:03/07/13 23:04
私は徳記、美味しいなぁ。
ってったって、豚バラソバしか食べてないんですが。
なんか確かに変わった麺。
かかってるばら肉炒めもとろってしてちょい甘くって(゚д゚)ウマー。
麺も私は好きです。
ただ恐ろしく愛想が悪い、、、。
899食いだおれさん:03/07/14 01:59
麺より飯のほうが良さそうだけどあるのかな。
900食いだおれさん:03/07/14 02:11
桃花がダメとか言ってる人はランチしか食べたことないだろ!
ランチはたしかに酷い
あそこは基本的に一品二千円以上の料理頼まなきゃだめ
失敗ないよ
ソバや丼物が食いたきゃ他へ逝け
901食いだおれさん:03/07/14 03:21
>>887
ゲッ…。あやかは天龍が平気な女なのか。
902食いだおれさん:03/07/14 03:35
>>900
折角の900なのにつまらないこと書いてるなあ。

一品2000円以上の料理頼まなきゃならないなら
最初からそう言えば?
ランチが酷ければその店が酷いって言われても仕方ないよね。
「○○の店では▲▲を喰え」とか「喰うな」って後から言うのって
関係者以外考えられないな。

しかし、「一品二千円の料理が失敗ない」程度の店か・・・。
903食いだおれさん:03/07/14 14:47
>>902
批判するなら具体的にどこが悪いか書いてみろよ
店にいったことあるのか?
904食いだおれさん:03/07/14 15:07
>>903が自らの働く店「桃花」に無料ご招待のようです。
905食いだおれさん:03/07/14 15:25
>>904
妨害工作中のライバル店店員が降臨
906888:03/07/14 17:05
>897
昔教えてくれた祖母にもう聞けなくなってしまったので;;
>898
レスありがとうございます。
味覚は人によって違いますしね”でも夏に行く時に食べてみようと思います!
907食いだおれさん:03/07/14 17:32
徳記ですか。豚足そばがみなさん言われるように有名で、
確かに豚足は旨いですが、そばは確かに(笑)それほどでも
ないですな。休みが多いのが難点ですな。おばあさまの思い出も
あるでしょうから、一度はいらっしゃるといいと思いますよ。
池波正太郎も紹介しておりました、昔の味を楽しまれるのも
悪くないと思いますよ、好き嫌いはともかくとして。
908食いだおれさん:03/07/14 20:26
豚足飯が旨いよ。
909_:03/07/14 20:28
910_:03/07/14 20:30
911食いだおれさん:03/07/14 21:29
関帝廟通りの秀味園の汁ビーフンと水餃子!
912888:03/07/14 21:49
>907
親切なレスありがとうございます!
豚足は好きなので食べてみます!!でも麺の評判があまりよくないの
は残念ですね;せっかく豚足の評判はいいのに”
913食いだおれさん:03/07/14 22:51
>>903
具体的に言うと従業員が全然使えない。
俺のときはそうだった。

それから900の証言によると
ランチは酷いモノらしい。

かばってる900でさえ「酷い」って言うんだから
よっぽど酷いんだろ。
俺はランチは食ってないけど、晩飯で感じ悪かった。

>>888
おばあちゃんの世代なら徳記は評判のいいお店のはずだね。

麺の評判が悪いことに関しては言いたいことがあります。
徳記は中華料理の柳麺と日本のラーメンの中間位に位置していて、
具体的にはあっさりとした上湯の汁そばに濃い味の具を載せて食べさせます。
例えば刀削麺のトキの汁が開店当初とても薄味だったことがそれです。
それでも汁の味は和風に振ってありますのですが、現在の日本における
ラーメンとはまったく違うモノなので評価は当然低くなると思います。
そんなことを理解していただき、
おばあちゃんが美味しく食べたのはこの味なんだなとお召し上がりください。
豚足は味が濃いので気を付つけてね。
二人で二杯なんて頼んじゃうと大変だよ。
914食いだおれさん:03/07/14 23:21
従業員の事なら中華街全般に言えることだよね。
中国人は大抵あいそないけど
特に小さい店で雑誌やテレビに取り上げられ図に乗ってる店。
秀味園なんかスゲー嫌な感じ
味のほうも俺の時だけかもしれないけど、あの有名などんぶり
ご飯がベチャベチャ!炊く時の水の量を間違えてた マズー
915食いだおれさん:03/07/14 23:27
>>914
桃花は日本人が多かったと思ったけど?

>>903お前日本人だよな。

秀味園の感じが悪かったって初めて聞いた。
あそこのお母さんは日本語全然駄目だから
感じがいい、悪いの問題以前だとあきらめていたからかな。
916食いだおれさん:03/07/14 23:27
本場を謳っている店で、
確かにオープン当初は素材のうまみを生かした薄味だったのに、
気がついたらゲロ濃厚味に変わってるとこ、多いよね。
横浜高島屋6階の店とか。

杜記は牛スジだね!!
917食いだおれさん:03/07/14 23:38
中華大通りあたりの無名の店とか
入る間際は、やたら笑顔で愛想いいのに
席についた瞬間、表情が豹変するババアがいる
918食いだおれさん:03/07/14 23:48
>>915お前チョンだよな。
919食いだおれさん:03/07/15 02:51
>>918
桃花の従業員君だと思うが、
お前最低だな。
920食いだおれさん:03/07/15 08:22
確かめる為に今評判の桃花に行ってみようと思います。
推薦派の方、お勧めはなんでしょうか?
921食いだおれさん:03/07/15 08:42
ヘイチン楼に昔いたくそばばあ超むかついた。
922食いだおれさん:03/07/15 08:53
関東人が悪い。濃い味好き過ぎ。
923食いだおれさん:03/07/15 11:10
麺の話からはずれてるけど日本の汁が濃いのはラーメンの影響だろ。
関東ではかやくごはんとかないように、米や麺自体に濃い味つける風習はない。
924食いだおれさん:03/07/15 11:30
港湾労働者が濃い味を欲したためで
堺などにも言えることでありんす。
925食いだおれさん:03/07/15 11:50
>>920
俺も行ってみようと思い店の前まで行ったのだが、
ガラガラで従業員が余りに暇そうだったので止めた。
この時期どこも空いてるんだけどね。季節的に。
926山崎 渉:03/07/15 12:17

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
927食いだおれさん:03/07/15 12:59
店の店員がこういった場で
あたかも客を装って宣伝したりするのは最悪だと思う
しかし味の善し悪しなんか主観的なものなのに
自分の嫌いな店が褒められてたりすると
確証もないのに店員の書き込みとか言ってこき下ろすのも
かなり悪質な行為だよね。ただ不味いとか書けばいいんだよ
928食いだおれさん:03/07/15 14:02
>>927
お前いい加減にしろよ。

もともと
桃鼻のどこがいいのか教えてくれってレスに
ダレも何もレスがつかねえから、従業員のカキコミか?って
適当に書いたら、過剰な反応が返ってきただけだろ。
あんだけ過剰な反応すれば従業員かよって思うの当たり前だ。
>>913だってちゃんと接客が悪かった旨書いてあるじゃん。

で、折角だから行ってきた。
食い物は至って普通。安心の味。お茶はちゃんと香がしてうれしい。
従業員はいい人もいるが、あごでそこ座れと指示する人もいる。
店内はかわいくしてある。
そんなに酷い店じゃない。
ただし、じゃあ何がいいのかって言うと特別のところはない。
無難なところがデート向けと言う意味でならわかるけどね。

ちなみに>>900の言う2000円以上のメニューは少ない。
高級食材を使ったものがメインになる。
だからちょっと試す気にはならないな。
チンジャヲロースー2000円とかフカヒレスープ1400円二人前からとか
喰う気にならんだろ。
929食いだおれさん:03/07/15 19:54
レポート発見。
ttp://wakao.info/text/12/576.html
930食いだおれさん:03/07/15 22:40
桃花でただメニューにあるもの頼んでるの?
じゃ、しょーがないね。

確かに店員は糞だよ。

メニューの餌注文して糞店員に給仕してもらってるのか・・・・

中華街の店はサービス業じゃないよ。
931食いだおれさん:03/07/16 00:42
昔ごま団子だけを徹底的に味比べした。
一番美味かったのは 四五六飯店のごま団子。
932食いだおれさん:03/07/16 01:07
それは面白いですね。
他に味比べした食べ物はありますか?

私は蝦餃子が好きで
良く頼みますが(味比べではありません)
萬珍楼が今のところ私なりのナンバーワンです。
他にお勧めの
お店があったら教えて下さい。
933食いだおれさん:03/07/16 04:06
>>930も言うように桃鼻は行かない方がいい店の方にシフトされました。
残念ですね。合掌。

とりあえずこのスレでは
安い店=まるた小屋
行かない方がいい店=桃○と言うことですね。
そんなに悪くないと思ったのになあ。
934食いだおれさん:03/07/16 17:02
東証麺で有名なトキだけど、
とうとう二号店が出来たよ。
儲かってるなあ。

今度の店は普通の料理を出します。
935食いだおれさん:03/07/17 00:08
>>934
へー、昼時は行列になってたからなあ。
刀削麺といいながらかなり日本人の好みに合わせてたし。
で、二号店はどこにできたの?
936食いだおれさん:03/07/17 02:49
>>933
桃花悪くないけどなー俺3回いってるし
店員じゃないよー

まるたのラーメン安くていいねー。
でもわざわざ中華街まで行って
ここだけで済ますのはちょっと寂しいかな。
テイクアウトのチャーシュー旨そう!
937食いだおれさん:03/07/17 02:59
>>935
二号店は獅門菜館とか長城酒家とかある関帝廟の横の通り。
だったと思う。

>>936
桃花もまるた小屋も決定するまでに経緯がある。
過去レス参照のこと。
938食いだおれさん:03/07/17 11:55
駅ができるってことでマンションがすごく増えて、
スーパーマーケットも24時間営業が今日1店開店、セコムのビルの下にもできるね。
(漏れは明治屋ですが)
住民が増えるとこのスレ(というかもう次スレ?)もいっそう充実するかな。
939食いだおれさん:03/07/17 16:19
>というかもう次スレ?)
あやか又立ててね。
君がいるとマターリする。
940 :03/07/17 19:56
大珍樓は本館、新館、別館どこがいいですか?
941食いだおれさん:03/07/17 20:08
いい加減に誰か三不粘の美味い店を教えてくれないかなぁ〜
早くしてくれよ!!!
942あやか:03/07/18 00:01
>>939
リクエスト嬉しいです。Yahoo! BBにしてからスレが立てられないので、
どこかカフェに行って立てなくちゃ。ちょっと待っててくださいね。
943あやか:03/07/18 00:13
先日県下の某所で、中華街の有名店で働いていたというのシェフのお店に
行ってきました。両者の名誉のために、名前は内緒! 

アメリカの田舎で中華料理を食べた時のことを思い出しました。
言い換えると、有名店の方は迷惑していないのかなあと心配になるほどの
料理でした。

そちらは上海系の大型店。やっぱり、そちらに行くのもやめておこうかなw 
944食いだおれさん:03/07/18 00:22
イギリスの田舎で中華料理食べたことあるけど、どっちが酷いのかな?
(イギリス人、炒飯に酢豚掛けてかき混ぜて食ってたな〜〜。インド料理もイタリア料理も世界一酷いね。あの国)
945あやか:03/07/18 00:53
>>944
それは、イギリスの勝ちかもしれませんよw 私はまだ行ったことないですが。

アメリカでは、どこでもセロリ、ピーナッツ、クワイが多用されていました。
あと、何故か人気があるのが木須肉で、田舎の店でもよく見ますよね。
たまご入りの野菜炒めを北京ダックの皮に包んで食べるのがちょっと楽しい。
946食いだおれさん:03/07/18 01:18
そういえば某国でチャプスイなる中国菜もどきを食べたのだが、
いまだに思い出すと悪寒のする悪夢的な味覚だったな、他の品は美味かったのだが。
947食いだおれさん:03/07/18 06:01
>>944
日本でフランス料理を食べるようなもんでしょうな(笑
948食いだおれさん:03/07/18 06:02
>>944
最近、イギリス行ったことないでしょう。
いまやイギリスはグルメの国だよ。
949食いだおれさん:03/07/18 06:04
950食いだおれさん:03/07/18 11:24
>>948
そういうキリのない話はこのスレ内だけにしてね。
次のスレに持ち越さないでね。
951食いだおれさん:03/07/18 14:07
今日杜記2号店探しに行って見つからなかったから
愛群行ったら、「ウチの店はテレビに出ても只で出られる」と自慢してました。
952 :03/07/18 14:08
中華の店に置いてあるお酒って女性でも飲みやすいのはありますか?
953食いだおれさん:03/07/18 14:17
桂花陳酒。
954食いだおれさん:03/07/18 14:41
>>951
愛群の通りは関帝廟通りだよね。それに垂直に交差する道です。
>トキ2号店。
前も言ったけど普通の料理屋の料理だからね。
955食いだおれさん:03/07/18 14:43
JINRO
956食いだおれさん:03/07/18 18:37
>>955
甲類焼酎かよ!
957食いだおれさん:03/07/18 19:13
肉団子の美味しいお店ってありますか?
958944:03/07/18 22:42
>>948
15年前、しかもスコットランドです・・・
今は随分違うんですか?
959食いだおれさん:03/07/18 23:38
>>958
前世紀やんか!!!
960食いだおれさん:03/07/18 23:38
>>957
その昔鴻昌の肉団子おいしかったけれど今はどうなのでしょうか?外はカリカリ
中はジューシー、老舗の味を感じたのだけれど、大学時代いつも食べに行っていました
961あやか:03/07/19 00:41
どなたか! 新スレを立てていただけないでしょうか。
残念ながらネット・カフェでも立てられないみたいなので… 
一応のテンプレを作ってみましたので、良かったら使ってください。
以下テンプレです。 

横浜中華街でお気に入りのお店を紹介して下さい Part2

横浜中華街ファンの為のスレです。通もビギナーも大いに語り合いましょう。

こんな料理が美味しかったとか、中華街でのお店の人たちとの触れ合いとか
楽しいお話を一杯聞かせてください。マターリと和やかにゆきましょうね。

☆実際に行ってこられたら、是非感想を書き込んでください。みんなが喜びます。

前スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1045117606/l50
962食いだおれさん:03/07/19 01:20
>>961
代理で立ててきました
スレタイが長すぎて立てられなかったので
テンプレからPartを抜かせてもらいました

横浜中華街でお気に入りのお店を紹介して下さい2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1058545071/
963あやか:03/07/19 02:15
>>962
ありがとうございます! これで今夜は安心して寝られそう。
みなさん、良い連休を。

PS このスレを使い切ってから新スレに移動しましょう。
964食いだおれさん:03/07/19 20:03
清風楼の冷しそばうまかった。

ラー板の「冷し中華」スレが閑散としてるので、
冷し中華のウマイとこ書いてやって下せえ。
965食いだおれさん:03/07/20 00:19
965
966食いだおれさん:03/07/20 02:36
ここのサイト、美少女のパイパンおま○こ画像がいっぱい!
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/wareme_tatesuji/omanko/

(*´Д`)ノ<美人おねーさんのオッパイもいっぱい!
967食いだおれさん:03/07/20 20:27
花火うるさい、何とかしてくれ
現場にいる人いたら水かけて止めてくれ。
968食いだおれさん:03/07/20 23:31
花火は見るのは綺麗ですが
近いとうるさいし人が多いし大変でしょうね。
でも中華街にも近くて羨ましいです。
来年はより便利になりますね。

港からかなり距離のあるところに住んでいますが
結構音が聞こえました。
969食いだおれさん:03/07/21 01:15
毎年花火の後って野宿者とか駐車中の自動車の泥棒がすごく多い。
近所の人は御注意。
970食いだおれさん:03/07/21 01:16
花火を見て鼻血がでました。
971JK:03/07/21 12:08
>>548
漏れも梅蘭の市場通り店の方で梅蘭焼きそばを食べてきました。
15時頃に食べに行ったのですが、正直あまり美味しくなかったです。途中から酢とか入れて食べてました。
もしかして作っている人が違うのかな?
とにかく普通以下の味。二度と行かない。
972食いだおれさん:03/07/21 13:30
梅蘭は何食べても不味いね
973食いだおれさん:03/07/21 13:36
>>971
ちょっと梅蘭の名誉のために言っておくが、
>>548が「時間がかかるから駄目だ」と言うニュアンスの事を言っているが、
梅蘭焼きそばは時間かかります。しかも、混んでいて、
大体の人が梅蘭焼きそば頼む状態だと益々時間がかかります。
一人、一鍋で一つづつ作るのだから当たり前ですね。
それを「時間がかかる」などと言いがかりをつけるのは恥知らず、無知も
いいところですね。次のスレにはそういう馬鹿が来ないことを切に願います。
974食いだおれさん:03/07/21 13:49
>>973
従業員か?
975食いだおれさん:03/07/21 14:28
梅蘭の不平はこのスレでは禁止、次スレに書きましょう。
976あやか:03/07/21 14:44
好みもあると思いますが、なるべく具体的にどこが良くてどこがだめだったか
書くように心がけるとフェアになるかもしれないですね。
977食いだおれさん:03/07/21 14:55
梅蘭はマズイ 以上
978973:03/07/21 17:41
>>974
お前バカ?ダレでも庇うレスがつくと従業員か?
まずいなら良いんだよ。俺もそんなに好きじゃないし。
時間がかかるもの頼んでおいて「時間がかかる」って
言いがかりつけるってアホだろ?そのことを言ってるの。

ついでだから言っとくけど
普通の人は梅蘭焼きそばは一回食えば十分。
家が近い会社が近いでしょっちゅう中華街にいける人は好きなように。
また、作る人間によって激しく違うからその辺は覚えて置け。
その程度の店だ、梅蘭は。
979食いだおれさん:03/07/21 17:52
ここに詳しく載っていたよ

http://osusume.zero-yen.com/%7E%7E/webnews.htm
980食いだおれさん:03/07/22 15:22
久しぶりに慶華飯店のワンタンを食べに行こうと思ったら
休みですよね明日。残念…
981食いだおれさん:03/07/22 15:39
今日(7・22)徳記に行ったら
女一人で入るなり「豚足そば!」と頼み、
でてきたら携帯で写真撮ってた猛者がいたが
アレはあやかか?

さすがに豚足ソバには苦戦していたが。
982_:03/07/22 15:40
983食いだおれさん:03/07/22 20:00
あやかは豚足・鶏足・かえる・へびのようなゲテモノ大好きと判明!
984食いだおれさん:03/07/22 21:12
え?そんなんでゲテモノ?

じゃ、ゲンゴロウとか芋虫とかの立場は??
985食いだおれさん:03/07/22 21:30
>>981
どんな女だった? 外見は? 年恰好は?
986食いだおれさん:03/07/22 21:31
乳は?マンコは?マンコの締まりは?
987食いだおれさん:03/07/22 21:33
指入れOK?中だしOK?アナルOK?
988食いだおれさん:03/07/22 21:34
おまいら、やめれ!
989和田サン:03/07/22 21:34
3POK?輪姦OK?
990食いだおれさん:03/07/22 21:34
ふぃすとふぁっくも可能です
991食いだおれさん:03/07/22 21:34
カウントダウンだから、ええんとちゃう?
992食いだおれさん:03/07/22 21:35
>>988は包茎?
993食いだおれさん:03/07/22 21:37
おまいら、普段このスレに来ないくせに!
勝手なことやめれ! 
994食いだおれさん:03/07/22 21:41
995食いだおれさん:03/07/22 21:45
996食いだおれさん:03/07/22 21:46
>>994
そのスレは中国人とチョンと関西人というゴールドメンバーしか居ないぞ
997食いだおれさん:03/07/23 00:07
下品で困ります。。。
998食いだおれさん:03/07/23 00:08
ゴールドメンバー=英語スラングで「チンポコ」
999_:03/07/23 00:09
1000食いだおれさん:03/07/23 00:09
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