タバコ吸ってる香具師は料理の味を語るな!!

タバコを吸って味覚が狂っている香具師に限って、
料理の美味い、不味いの蘊蓄を述べたがる。
タバコを吸うことと同じでデリカシーのカケラもない。
いいかげんにやめろよ。　というテーマのスレを立ててみました。

【関連スレ】
飲食店でタバコ吸うな（ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｧ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1033537532/l50

【タバコ】喫煙者は料理人やめろ【タバコ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1040090704/

2get

>>1
貴様のその曲がった感情で料理は語れないね。つーかなんでこの板に立つんだ？

このスレでええんでないの？
要するにタバコ吸ってたらグルメにゃなれんてことだわ

ここにもコピペ

たばこ税増税大賛成!!!署名しる。
http://www.nosmoke-med.org/signature/

フランス人やベルギー人ってタバコ好き多いっすよねー

著名シェフで愛煙家、枚挙に暇無し。

（＾＾）

保守

タバコは吸わないが、食後に葉巻の香りを楽しむのはだめー？

超著名シェフで嫌煙家、枚挙に暇無し。

この手（喫煙・嫌煙関係）は、結局喫煙ＤＱＮは早死にするんだからほっとけ、って結論になるのが常。

いくら著名シェフで愛煙家がいても、禁煙してたらもっと上級の味が出せるのに・・・、というのが一般論。
これは崩せんでしょ。

>>13
馬鹿は死んでろ。

シガーやパイプはどうするんだ？

>>10
部屋を変えてくれれば◎。
テーブルではちょと臭いがキツイかも。
私はみたいに気にしない人だけならいいのでは？

また美味しんぼ信者スレか…

15だが。
考えてみたら、シガーやパイプはバーや自宅でゆっくりと楽しめば良いもので
飯時にプカプカ煙草吸う香具師はやっぱり迷惑かも。

俺も愛煙家（パイプ）だが、レストランでは吸わないもの（すえない）。

吸わないけどパイプは何となく雰囲気がいいね。
シガーはちょっと変な人も好むからイメージが悪いかも。

興味があったら是非ドウゾ。
安く始めようと思ったら1500〜2000円くらいからでも始められるよ。
シガーも自宅でのんびりするのにはもってこいだよ。

タバコはともかく葉巻はどうよ？
周囲には独特に匂いで迷惑だが、ふかすだけの葉巻で料理はうまいのか？

そんなに手頃に始めれるもんなんだ
もっと、高いものかと思ってた。

高いパイプは7-8万のものもありますが、
安いやつは1000円前後でもあります。
プラス葉っぱが700-1000円。

お掃除用品とか他にも葉っぱを押さえる器具とか・・・必要なものは
あるけど、手っ取り早く始めるならそれで十分。

葉巻なんて安いやつは80-90円だもの。
それで30分ー1時間たっぷり楽しめます。

>>22
パイプにはちょっと興味あるんですけど、、、、
パイプとかシガーを吸う女って白い目で見られませんかね？

板違いです、　タバコ板でやってください。

女性ですか？
パイプ好きな女性というのは珍しいかも知れませんが、男性でも外ではチト恥ずかしくて
パイプは吸いづらいです。
で、自宅で楽しむので、結果女性でもOKかと・・・・

シガーはシガーバーとかあるので女性でもいるんじゃないですか？多分。
無責任な発言でなんですが。
どの道自宅で楽しまれるなら関係ないかと。

ただ、パイプは初めて吸うと直ぐ火が消えたりと、吸うのにちょっとしたコツが
あるのでもし始められるなら適当なHPを探して吸い方とかあらかじめ見ておいた方が
よいと思いますよ。　煙草専門店の人に尋ねてもよいですが。

>>25
関連事項です

>>25
スイマセン。


時に、あるんですか？
煙草板なんて？

知らなかった。いた違いのようなので控えます。

シガーなんてクソ食らえだ、?hぁーか！
タバコだろーが、タバコ。
もうそろそろ日陰の身だよなー。

>>28
ありがとうございます。参考になりました。
ちょっと、検索してみます。

シガーはレストランで食後にやるのが気持ちイイ。
この気持ちよさを知らない料理人はいかがなもんかと。。。

>>24
どこで吸うかにもよります。

甘い／不味いと言うのは構わないと思う。しかし、微妙な塩加減とか
調味料の加減等を語りながら、タバコ吸うなと言いたい。

それと、絶対に認めないのは、タバコ吸いの料理人。料理で商売する資格無し！

タバコ吸いにはタバコ吸いの料理人でいいんじゃないかい？（ｗ

>>34
それは全く違う問題だろ。

オマイラいちいち上げるなよ

タバコ吸いの味覚はタバコ吸いの料理人が一番わかっとる

子供というか何と言うか漫画の読みすぎ・・・・

料理を味より名前や産地とかイメージで薀蓄たれるタイプばっかり

だから2chがヲタの集まりみたいに誤解されるんだよな

ポールボキューズもジョエルロブションもアランデュカスも愛煙家だったと聞いた事がありますが。

聞いたことあるだけで書くな！
確認を取れ！
バカ！

>>40
ヴァカとかけ！ヴァカ！

>>40
本人に聞いたんですが

なんだ
また妄想かよ

シガーを室内で吸うのが気持ちいいとは
人生の経験が少なすぎると思う。

（＾＾；

保全

だからどうなのよ

煙草吸うと味覚が落ちるという統計データがどこにある？
オーストリアのレストランや喫茶店では食後に煙草を吸うのは当たり前
中国でもそうだ

>>48
>オーストリアのレストランや喫茶店では食後に煙草を吸うのは当たり前
>中国でもそうだ
その統計データはどこにある？

オーストリアは漏れが直接見てきたんだよ
中国じゃ相手に煙草を勧めるのは礼儀だ
解ったかい、くだらない漫画ばかり読んでる49くん

>>50
何でそんなに頭が悪いの？

>>51
煙草吸いすぎるとこうなっちゃうんだよ、
といういい見本。

着替えてから吸え

ここのスレは愛煙家より舌が鈍いバカばかーり
ついでに低脳、無知、まぬけゾローイ(藁

悔しかったら反論してみろよ

>>50
統計データをｸﾚ。ちゃんと第三者の。
お前が見てきたのは正しいかも知れないが、
統計データというには信憑性がないんだよ。

元ﾍﾋﾞｰｽﾓｰｶｰ現グルメに聞きゃイイんじゃないのですか？

タバコ吸うと味覚が落ちると言うよりは、
サングラスかけて物を見たりコンドーム付けてエッチするのと
同じかなあ。

>>57
もろに美味しんぼの受け売りじゃねーか

ﾖｼｷﾀｯ！

え！
おいしんぼで「コンドーム付きエッチ」って言ってたのか？

おいしんぼでは「女体盛り付きエッチ」といっていた(Ｗ

えっと、タバコ吸うと味覚が落ちると言うことも、訳の解からない比喩ではなくて
具体的な数値を伴う統計データを下さいね。　（ﾌﾟｯ

>>62
FDAで以下略

ソースやデータくらい図書館なり自分で調べろｸｽﾞ（ｗ

さすが嫌煙坊やだ。
ヒステリックに叫んでますね。

62＝48じゃないよな。
まさか48はそこまで頭悪くないよな。

http://www2.health.ne.jp/library/0500/w0500213.html

引用

Q．たばこをやめたらどんな効果がありますか？

A．禁煙してすぐ現れる効果としては、せきやたんが止まる、目覚めがさわやかになる、味覚や嗅覚が
戻り、食べ物がおいしくなる、(以下略)

Q．禁煙すると、体重が増えるのではないかと心配しています。太っても、禁煙する方が良いのでしょうか？

A．(略)体重増加の理由は、禁煙により味覚が戻り、胃の調子が良くなって食欲が出ること、口寂しいので
つい食物を口にしてしまうこと、ニコチンによる代謝の高進作用が無くなることなどです。(以下略)

http://www.kenkoukagaku.jp/healthy/tabako/tabako.html

煙草吸ってる有名シェフや料理長なんて、世の中にゴマンといる訳だが...
>>1はその人達にも味を語るなと？

　ていうかオレ今まで副流煙しか吸ったこと無いんだが，
たばこ吸うと味覚って落ちるもんなん？

実質上影響はない、が勘違いグルメが得意になって騒いでいるだけ

>>71
一回タバコ中毒になってから止めると
よくわかるよ。

タバコを止めると、フリスク５粒一気に噛むことが辛くなります。
3粒リミット。

タバコ吸ってる人って、ヤニだらけの口でモノを食べてるわけで、
それを考えると非常に気持ち悪い。
でも、そういうヤニ付き味の食べ物が好きな人種であると、一応納得しておこう。

まあ、個人的にはタバコを吸うな、とは言わないが、.....(以下、自主規制)

ニコチン、カフェイン、タンニン
この三つに負けるような舌なら料理作るのやめちまえ！！

俺はタバコ吸わんが
タバコを止めると飯がうまいって話はよく聞く
>>72の言うように影響が無いってことはないだろ

>>77
それは体の弱い香具師が煙草を止めると体調が良くなるから飯がうまいと
いう意味だよ

とり違えてるんじゃねー

タバコスレは、こちらに統一してください。

飲食店でタバコ吸うな（ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｧ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1033537532/

>>80
こことそこはスレの趣旨が違うよ。

「タバコ厨は、味を語るな」というのがここの趣旨。
つまり「タバコ吸ってるくせに偉そうな事言うな」と。

タバコ吸ってる香具師をもっと差別しましょう!!

>>80
禿どう！
タバコ吸って気取られるとバカさモロだしだね。
蕎麦屋で香に能書き垂れながらタバコ吸ってる奴がいたな。
本格的バカ。

78 ：食いだおれさん ：03/02/09 05:22
>>77
それは体の弱い香具師が煙草を止めると体調が良くなるから飯がうまいと
いう意味だよ

とり違えてるんじゃねー

>>80
同一ジャンルの話題は１スレでお願いします。

煙草の味が分からない厨房は放置

ニコチンを舌で味わう身障ﾊｹｰﾝ

低　能　は　書　き　込　む　な

べつにタバコのみがグルメでもいいじゃん。
オリンピックと並行してパラリンピックがあるようなもの。

>>83
お前誰？
タバコ吸ってるだろ(w

>>85
煙草は舌や口内全体で愉しむものですが何か？

ソムリエって喫煙者は
できないんじゃなかった？
やっぱ影響あるってことでしょ。

>>89
あんたの勘違いでないというデータを出してくれ
フランスじゃ伝統的に食後の葉巻は習慣だ

ソムリエに喫煙者はほとんどいないよ。
別にフランスでも食後の葉巻は習慣じゃない。一部の人だけ。

ハヤシライスといえば、もはや忘れられた料理と思われがちだ。
喫煙者料理を語る！

原因は、ドミグラスソースに更に酸味と甘みを足したくどい味付にある。
これで肉を煮込んでしまえばとても一皿食べきれるものではない。

亀戸煉瓦亭は、通常のドミグラスソースを敷いた皿の上に肉とタマネギ
をソテーして載せている。ソースも通常のドミグラスソースそのものだ
し、このソースは野菜の旨みを活かしたあっさりした味付けだ。
その結果、しつこさもあくどさもない料理に仕上がっている。

肉は脂身をさけて、焼き方は油が染みこまないように気を使っているよ
うだ。
しかしながら、この焼き方ではタマネギの旨みは引き出せない。やはり、
タマネギは油をたっぷり使ってソテーする方がいい。亀戸のお店の場合、
むしろ、ソースに入れて煮込んでしまった方がいいのではないかと思う
次第だ。

いいことを教えてあげよう。
タバコ吸わなきゃ、もっと美味しいんだよ。
　

うざいよ、いい加減に統一しろよ。

>>93
じゃ、あんたも語ってみてくれ

92に語らせてしまった時点でお前ら全員負けだよ・・・・・

９２にたいした含蓄も蘊蓄もないな。

やっぱり喫煙者は語ってもこの程度なんだな・・・。

　

>うざいよ、いい加減に統一しろよ。

それよか、お前が統一スレ立てろよ。「グルメとタバコ」っていう。
んで、いろんなタバコスレから誘導しろ。
俺は、「飲食店でタバコ吸うな（ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｧ」には書く気がしないよ。

ところで「グルメvsタバコ」のスレがいっぱいできると、
喫煙ヴァカが目立つからいいんだけどね(藁

>>98
嫌煙厨のヒステリックさの方が目立ちますけど・・・

べつにタバコのみがグルメでもいいじゃん。
オリンピックと並行してパラリンピックがあるようなもの。

だからラーメン程度しか語れない奴が料理を語るな。おまえら喫煙者と
同程度の味覚なんだよ。ブタ。

>>99
そんなこと言うから喫煙者は嫌われるんだよ。
もっと、人目を忍んで生きなさい。

はいはい、統一してね。

飲食店でタバコ吸うな（ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｧ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1033537532/

初めての寿司屋で入るも誰もいないから「すみません」と声かける
中から出てきた店主はくわえ煙草。なんか不潔そうに見えた。
あなたならこんな時どうしますか？店はきれいですが．．

また人柄も料理もいい高級割烹で店主がいきなりくわえ煙草！ 煙草を消した後、刺身を盛りつけはじめました特上のネタばかり。
こんな時あなたはどうしますか？皆さんの意見を聞きたいです。

>>104
すし屋→帰る。
割烹→帰る。
理由→客の前でタバコ吸ってる和食屋でメシ喰う意味がない。

帰るに決まっとる

すし職人はその指がぺろぺろ舐めたくなるほどに綺麗でなくてはならぬ。
店の表側が綺麗でも職人自身が不潔そうなら無意味。
タバコ云々以前の問題。

客前で咥えタバコ・・・。中級割烹になら、いた。既につぶれている(藁

>>105
同意。
つうか料理人が厨房で咥え煙草して仕事してたらその場で帰るよ。
プロとして客に提供しる姿勢を含めた自覚の問題。
そんな奴の所で食いたいともおもわん。

ネタを生かすも殺すも職人次第と。

楽々、月収２０万ゲット！
詳細は→http://www.webhouse.ne.jp/n/n1.htm
登録は→http://www.e-ats.jp/ddm/i?INTRO_ID=a00006917

煙草の話は数日前グルメ板の大阪難波の旨い店スレで読みました
ある方が高級割烹店の店主の煙草の話を堂々と正当化されてました
当然批判のレスが幾つもありましたが、その方の反論が凄かった
高級店での粋な時間の過ごし方の話等で煙草を正当化してました
最後は多くの方から、かなりの批判を受けてました
とにかく「こんな考え方をどの店もしません様に」と思いました
でも（もしかしたら私は心の小さな寛容さのない人間．．？）
そんな風にも考えて、わからなくなり皆さんに聞いてみました。
質問に答えてくださりありがとうございました

ああ、大阪はなんでもいいんだよ。
あそこは繊細な事出来ないから。

そりゃ喫煙者でも帰るよ
ホテルマンがくわえ煙草でフロント業務をやったらクビでしょ
営業マンがくわえ煙草で顧客の家の玄関をくぐったら出入り禁止でしょ
そりゃ、客を迎える姿勢の問題だもの

で、あんたは帰ったの？
>>111

そもそも>104のケ−ス＝くわえ煙草で客対って実際結構ある話なの？
俺は見た事無いんだけど。

そんなのは問題外だな

くだらないたとえ話はやめれ

>>115
俺はあるぞ。
タバコ吸う合間に寿司を握られたこと。
まな板の横に灰皿あるんだろうな。
一息ついちゃあ握り、ってペースで握って頂きました。
一口味見して帰りました。
ヤニ臭い味って言うかなにがなんだか分らない味になるね。

>>119
>ヤニ臭い味って言うかなにがなんだか分らない味になるね。
逆に言や、タバコ吸ってる人間にとっては最高に美味なわけか(藁

>>118
分かりもしないくせに(藁

http://www.flexnet.co.jp/at/?rk=010000ra0006vl0000000fmu12i-00000dc3cfd6n3369661045057792127

ここですか、味盲喫煙厨房が開き直るスレって。

>>120
>>118じゃないけど、それはおかしいな。
メシ食う満足度って必ずしも味だけじゃないしね。
俺は給士の態度でその店が嫌になることもあるし、
料理だけよくても雰囲気でもダメだなって思うこともある。
ま、もしかしたら俺が過敏なだけかもしれないけどな。

>>118
冷凍もんとそうでないものの区別も付かない香具師にわかるんか(藁

>>118
キハダとミナミの区別も付かない香具師にわかるんでつか(藁

>>118
是非、語って見てくださいよ
寿司について

>>124-126
必死すぎ。おちけつ。

>>122
味盲ってなに？
へんな単語を作って日本語を乱さないで欲しいでつね

あんたも食に付いて語ってみたら？
上でハヤシライスに付いて語ってる煙厨房がいるんだからさ
煙厨房が感心するようなヤツを書いてみてくださいな(藁

>>128
そうそう、ちゃんと味盲では無く味覚障害者と言っとけ。
言葉尻だけ取って文句を言うのはこのテの常套手段だ。

>>128
味盲って、別に造語でも何でもないが・・・
あんまり得意げに無知をさらさない方がいいと思うよ。

>>129
そりゃ失礼！

じゃ、改めて

あんたも食に付いて語ってみたら？
上でハヤシライスに付いて語ってる喫煙厨房がいるんだからさ
喫煙厨房が感心するようなヤツを書いてみてくださいな(藁

>>120
僕はテーブルに座っていたのですが、
タバコ吸いながら握っているのが見えました。
それだけの話し。
なんでアンタが俺に絡むのかわからん。
アンタだったのか？あの寿司屋で働いていたのは？

俺は、落ちてる吸い殻を拾う、そして灰皿に捨てる。
ふと、その吸い殻を触った指の匂いをかいでみる。
オェ〜。ひでー匂い

と、なるわけよ。
タバコ吸ってる皆様は、御自身の指の匂いが気にならないのかな？
別にいじめたりしないから、正直に答えて欲しい。

>>133
あ、それ分かるわ。バイトで灰皿洗ってたりしたから。
小学校の時、親のタバコをこっそり吸ってみたら、口の中にあの味が充満して、
いくらうがいしても、しばらく味と臭いが消えなかったよ。
確かにあれだと、繊細な味が分からなくなっても不思議ないんじゃない？

>>134
仕事の直前に吸っている香具師とかは繊細な味どころでは無いと思うが・・・
せめて仕事が終ってからちょっと吸う程度ならわかるが。
松屋みたいに完全にレシピが決まってて調理の時味を見る必要もないと
いうなら影響しないかもしれないけどな。

インドカレー屋の恐怖ランチ。群れるOL達のマナーの悪さに唖然！
隣の席と密接したカウンターで食事中の煙草にがなり声。
会社であんなに大人しいOLのもう一面を見てしまい。ただ恐怖

今日、チョコもらった？

喫煙者が働いている店名あげたらどうよ

>>136
道程ﾊｹｰﾝ

>>139
昨日おととい初めてｾｸｰｽした奴みたいなこと言うなｗ

それも風俗店で

さて何本連れたかな

刺身のつまの大根に煙草の匂い。だが替えてと言えない
食事中、隣の客に吸うなとも言えない
この国では喫煙者の方が強い気がする

>>143
強いつーかDQNがDQNだと開き直ってるからな。
DQNと関り合いになりたくないのは普通の反応。

非喫煙者にしてもDQNじゃない喫煙者にしてもわざわざDQNに向かっていちいち
立ち回らないだろう。例えば珍走とかチーマーとか絡んで暴れてる酔っぱらいしてもそうだが。

みんな癌になって死んでもいいの？
早く止めれたらいいですね。
海外では害の公表にかなり積極的になっています。

（＾＾）