932 :
食いだおれ:03/09/01 11:19
ホテルのフレンチが飽きられてるではなく「フレンチ」が敬遠されているのでは??
素材そのものを活かした料理ってフレンチのジャンルに入るのかな?
おまけにいまの健康ブームを考えると「フレンチ」って難しそう。
933 :
食いだおれさん:03/09/01 11:54
街のフレンチは元気あるよ。
ホテルフレンチみたいにバター・生クリームこってりなんてフレンチはイケてるフレンチではもうお目にかかれない。
ヘルシーな素材にこだわり、ソースもあくまでヘルシーなのに味はしっかりフレンチしてるのが受けてるのを知らないの?
古典的なフレンチは確かに敬遠されてる、てか洗練されたフレンチを食べてるとそんなのもう口に合わない。
934 :
食いだおれ:03/09/01 12:57
>>933 もしよろしければお勧めの店教えてください。
935 :
食いだおれさん:03/09/01 14:06
936 :
食いだおれさん:03/09/01 14:43
>>933 君は、何よりも真っ先に、その恥ずかしい文体と言葉遣いを改めなさい。
937 :
食いだおれさん:03/09/01 15:57
レストランVでは生クリームこってりのソースは見たことがない
フレンチといっても南仏系だからソースはオリーブベースで素材を生かした料理が多い
938 :
食いだおれさん:03/09/01 16:09
素材そのものを活かした料理ってフレンチのジャンルに入るのかな?
おまけにいまの健康ブームを考えると「フレンチ」って難し
ずいぶんまえからそうなってまつ、古くはボキューズ来日津からでつが
一部の、古くて情報がなかったころに老舗を売り物にしてしまったみせのおかげで勘違いが続いたのかも
939 :
食いだおれさん:03/09/01 18:39
素材を活かさないのがフレンチなのかい?
フランスでも健康の事は気にして日々変化していってるよ。
940 :
食いだおれさん:03/09/01 18:43
汚舞らルイ16世が食べてた頃のフレンチしか知らないの?
941 :
食いだおれ:03/09/01 19:44
そうれす。
942 :
食いだおれさん:03/09/01 20:43
943 :
食いだおれさん:03/09/01 21:46
>>940 >汚舞らルイ16世が食べてた頃のフレンチしか知らないの?
おまえ自身、知らないくせに何言ってるんだよ。
944 :
食いだおれさん:03/09/01 21:48
>>942 ていうか、そんなもの気軽に食せるなら食してみたいぞ(w
945 :
食いだおれさん:03/09/01 21:50
>>944 まったくですよね・・・。
>>940 >汚舞らルイ16世が食べてた頃のフレンチしか知らないの?
おまえ自身、知らないくせに何言ってるんだよ。
946 :
食いだおれさん:03/09/01 22:12
フレンチだって変化してるって事でよろしいか?
947 :
食いだおれさん:03/09/01 22:17
多様ってことじゃなーい?
948 :
食いだおれさん:03/09/01 22:25
9 0 4
は 逃 げ た の か な ? w ? w
949 :
食いだおれさん:03/09/02 08:08
家康が食べてた頃の料理と今の和食は違うのか?
950 :
食いだおれさん:03/09/02 16:57
ヘルシーなフレンチってフランス人にそんなにデブ多いか?
951 :
食いだおれさん:03/09/02 17:28
デブとは言ってない…
952 :
食いだおれさん:03/09/02 18:46
最近のロ○ジェって、だめなの?
953 :
食いだおれさん:03/09/02 18:48
中華も油っこいイメージだが中国にはデブは少ない
954 :
食いだおれさん:03/09/02 19:37
>>944 まったくですよね・・・。
>>940 >汚舞らルイ16世が食べてた頃のフレンチしか知らないの?
おまえ自身、知らないくせに何言ってるんだよ。
955 :
食いだおれさん:03/09/02 19:55
でもこのスレにカキコしているようなキモい奴は
外見もキモいのが多いと思うから
高級店には逝って欲しくない。
それとキモい女と同伴してくる勘違いカップルも詩んでほしい。
956 :
食いだおれさん:03/09/02 20:14
>>953 そうか?
あの国って、金持ちに限って言えば、太ってる方が多いと思うが…
ってスレ違いでスマン
957 :
食いだおれさん:03/09/02 21:13
958 :
食いだおれさん:03/09/02 21:41
>>955 それって貧乏人の妬みにしか聞こえないのだが、そう思うのは漏れだけか?
959 :
食いだおれさん:03/09/02 22:17
>>952 今日ロ○ジエ行ったけど最高良かったよ!
某有名ソムリエの方は超やさしかったし,ワインの事分かりやすく教えてくれたし
オーナーの方の接客も最高でした 階段走ってたのには感動いたしました
申し分無しです〜
その他にも色々良くしていただいて大変満足しました
960 :
食いだおれさん:03/09/02 22:48
Oはオでつか?オーナーの方?資生堂じゃなかったっけ?
961 :
食いだおれさん:03/09/02 22:49
ロ○ジエは日本一のフレンチ、これホントデス
962 :
食いだおれさん:03/09/02 22:56
>>959 そうかそうか。
あそこでは株主が接客をするのか。
なるへそ。
963 :
食いだおれさん:03/09/02 23:10
>>815 万単位の金を支払っているんだから
サービスも良いに決まってる。
オレもロ○ジエ好きだけど感動まではしなかった。他にも良い店はある。
でも君ほど感動してくれる客が来てくれてロ○ジエも幸せだな( ´,_ゝ`)。
一つだけ言うが…
次 ス レ は た て る な よ !
たててみろ
ごめ〜ん 間違えました
オーナーじゃなくてマネージャー(外人の方)?かな
逝ってきます
967 :
食いだおれさん:03/09/03 16:08
今度誰か立てるなら
日本限定でなくて
世界規模でフレンチの最高の店のスレ立ててくれ
968 :
食いだおれさん:03/09/03 16:53
半島限定で立てれ!
969 :
食いだおれさん:03/09/04 03:06
ユカタン半島??
970 :
食いだおれさん:03/09/06 00:58
>>967 ごちゃごちゃいうより自分でたてればいいよ。
971 :
食いだおれさん:03/09/06 01:13
>>963 万単位払っても、駄目なサービスの店はいくらでもあります。
それよりも あなたみたいに皮肉な人種は存在が醜いう事が大事であります。
人の数だけ美味いレストランは存在するのだろう。
モンサンミシェルの田舎家のアニョー・ド・レ、オマール
素朴で絶品な料理が日本でも食べられたらいいのに
この流れは…
糞スレの終焉にふさわしい。
下北半島で味で最高のフレンチってどこ?
975 :
0(≧▽≦)0♪〜:03/09/07 04:54
976 :
食いだおれさん:03/09/07 04:59
万単位じゃ...。せめて10万は超えないと...。厨房で陰口たたかれてるな。
977 :
食いだおれさん:03/09/12 23:48
100万
978 :
食いだおれさん:03/09/15 01:07
皆で埋める
979 :
食いだおれさん:03/09/15 06:31
くそすれ979
くそすれ980
981 :
食いだおれさん:
umetyaeumetyae