ベトナム料理の美味しい店

1 ：食いだおれさん：02/01/15 05:37

ふたたびベトナム料理屋談義をしましょう！
探して探してやっと下記の過去スレを発見しました。参考までに。

ベトナム料理について
http://mentai.2ch.net/gurume/kako/998/998402404.html
ベトナム料理屋集合スレッド
http://mentai.2ch.net/gurume/kako/958/958703620.html
★★★生春巻きうまい店★★★
http://mentai.2ch.net/gurume/kako/975/975647746.html

2 ：食いだおれさん：02/01/15 05:38

高田馬場のチャオ・ベトナム。
生春巻きが美味しかったです。タレが特に気に入りました。

3 ：///：02/01/15 08:16

///

4 ：食いだおれさん：02/01/15 09:30

東中野の地下二階の店
なんて名前だっけ
ベトナム人の友人といったけど
美味かった。まだあんの？

5 ：食いだおれさん：02/01/15 10:24

ベトナム料理自体が高くてマズイ

6 ：食いだおれさん：02/01/15 10:53

ならこのスレに来なくてもよろしい

7 ：食いだおれさん：02/01/15 13:07

>>5
そうかなー？
確かにタイ料理よりは高いかなあ。
青いパパイヤのサラダが好きー。

8 ：食いだおれさん：02/01/15 21:48

>>7
青いパパイヤは輸入できないと認識していましが、あるんですか？
どこで食べたのか教えて下さい。

9 ：食いだおれさん：02/01/16 04:20

青いパパイヤは輸入じゃなくても沖縄ではポピュラーだよ
輸入は乾燥物ならある
白パパイヤとかわらなくなっちゃうけど

10 ：食いだおれさん：02/01/16 05:05

下北沢にはベトナム系のお店が多いね。

11 ：親切な人：02/01/16 05:06

大金持ちになれる方法を教えます！！！

下記のホームページを観て下さい↓
http://www.guruguru.net/auction/selleritem.php3?list=10&userid=17721

宜しくお願い致します。

12 ：7：02/01/16 21:02

>>8
新宿御苑のミュンには確実にありますよ。

13 ：食いだおれさん：02/01/22 13:31

あげてみたり。

14 ：食いだおれさん：02/01/22 23:17

歌舞伎町ホイアンのランチバイキングが (・∀・)ｲｲ!

15 ：食いだおれさん：02/01/23 02:12

私の作ったベトナム料理。
ベトナム仕込みで美味しいよ

16 ：食いだおれさん：02/01/23 09:53

>>7
青いパパイヤ渋谷東急フードショウで売っていた。
サラダもベトナム惣菜屋さんで売っています。

17 ：食いだおれさん：02/01/23 12:23

青いパパイアばかりがベトナム料理じゃあないだろ。

18 ：食いだおれさん：02/01/23 17:25

シクロ

19 ：食いだおれさん：02/01/23 17:29

アオザイ

20 ：食いだおれさん：02/01/23 17:36

そりゃ料理じゃあないだろ。

21 ：食いだおれさん：02/01/23 18:10

マニアは食うんだよ。「赤坂　アオザイ」で検索してみ。

22 ：食いだおれさん：02/01/25 01:25

大阪に行った時に地元の人に連れていってもらったところ旨かった。
阪急電車の高架下のロイズカフェ？って店。
生春巻きとか、デザート旨かったな。香草が別に添えてあるから
苦手な人も食べられてよかった。関東にはチェーン店ないのかな？

23 ：食いだおれさん：02/02/01 12:47

横浜の菊名に「ベンタイン」という美味いベトナムレストランがある。
生春巻きや青パパイヤサラダなどももちろんうまいが、なんといっても一番のお勧めは「豚の珍味盛り合わせ」。
豚のいろんな部位を煮込んだもの。ビールに最高。

24 ：食いだおれさん：02/02/03 20:21

大阪なら　天神橋筋の　「光華」も　美味しいよ
お昼のランチも　お得です

25 ：食いだおれさん：02/02/22 11:19

ミュン情報希望！

世田谷線上町にあるサイゴン美味しい。そして安い。

26 ：食いだおれさん：02/02/26 12:27

御苑のミュンって、地味なビルの地下にあって
いつも人が並んでて、どう見てもキャバクラ
を改装したとしか思えない内装で、注文してから
料理出てくるの遅くて外人の客もちらほらいて
しその葉入りの生春巻がとっても旨い店のこと？

27 ：食いだおれさん：02/02/27 06:24

あげとこ

28 ：骨取り男爵：02/03/01 04:38

山手線内で、ベトナムコーヒー豆売ってるお店知りませんか?
もうあの味にメロメロです。

29 ：食いだおれさん：02/03/01 23:44

チャオルア

30 ：食いだおれさん：02/03/13 17:16

31 ：食いだおれさん：02/03/13 17:49

＞２６
うまいこというね！まさにそんな感じだよね。
ベトナム料理は、ミュンしか行ったことないな。
そういや・・・
渋谷西武の地下にできた、ベトナム料理屋は
おいしくありませんでした。ただ、雰囲気が
オサレなので、女性客で満杯でした。

夏にベトナムに行ったのですが、料理は最高で
安くて大満足でした。

32 ：25：02/03/14 16:21

>25,31
ミュン情報ありがとう～。
そうかぁ並んでるのかぁ。
これで安ければ是非行ってみたい！
生春巻き食べたいなぁ。
御苑あたりは割とヴェトナム料理とかタイ料理とか多いですね。

33 ：食いだおれさん：02/03/14 16:28

http://www.2xes.com/

34 ：食いだおれさん：02/03/14 19:44

ttp://www.chikkun.com/tomoko/ASIA/index.html
ここためになるよ。

35 ：食いだおれさん：02/03/22 23:48

制服がアオザイのお店キボン

36 ：食いだおれさん：02/03/31 22:31

あげ

37 ：食いだおれさん：02/04/13 08:46

泉岳寺のフースアン行った人感想ｷﾎﾞﾝﾇ

38 ：食いだおれさん：02/04/13 08:49

ﾓﾝｽｰﾝはちがうの

39 ：食いだおれさん：02/04/20 12:13

御茶ノ水のデュシットティエンドン、高いけどおいしいって
聞いたから昨夜行ったら、閉店してた。がっかり。

40 ：食いだおれさん：02/04/20 20:14

>>39
ちょっと高すぎ。やっぱアジアは庶民プライスじゃないと。
ミュンの揚げ春巻き食べたい！
バンセオ食べたい！

41 ：綾：02/04/20 20:31

先日、ベトナムにいってきて、忘れられません、がしかし、田舎のこととてﾍﾞﾄﾅﾑ料理屋などありません、ＧＷあたりでも神戸・大阪・京都あたりで、ﾍﾞﾄﾅﾑ料理屋さんのおすすめがあれば教えてください、。当方ﾍﾞﾄﾅﾑで買ったニョクマムを御飯にかけて、しのいでます

42 ：食いだおれさん：02/04/21 00:23

>>41
神戸なら元町の「ラムハノイ」が有名です。

43 ：食いだおれさん：02/04/21 00:52

プランタンの『ベトナムアリス』美味かった！！
でも６時開店６時１０分受け付け終了＆待ち３時間て！！
予約不可能だし・・・。

44 ：食いだおれさん：02/04/21 03:10

べとなむありす…。
まだ『サイゴン』の方がマシ。

45 ：食いだおれさん：02/04/21 06:54

>>35
シクロの女の子はアオザイです。
味もいいです。

46 ：食いだおれさん：02/04/21 07:14

悪いけどアリスの味はイマイチ
雰囲気は悪くはないけど
美味しいとは思わなかったわよ

47 ：食いだおれさん：02/04/23 01:49

>>4
「フォン・ベト」だね？
自分ももう2年くらい行っていないけど美味かった。
まだあるのかなあ？

48 ：食いだおれさん：02/04/23 02:22

>>45
禿堂。珍しく、香草数種をケチらずにゴッチャリ盛ってくるのがﾏﾝｾｰ。
例えば、サイゴンもフォンベトも、香草ケチだもんなぁ。ベトナムアリス
は論外。

49 ：41：02/04/23 20:48

42＞カ－ムオ－ン

50 ：食いだおれさん：02/04/23 21:23

錦糸町のサイゴンマジェスティック好き

51 ：食いだおれさん：02/04/24 14:47

フースアンだれも行ってないの？
田舎もんの貧乏人ばっかなのね・・ここ。自分もそうだが。

52 ：食いだおれさん：02/04/26 14:05

>>50
どんな感じでした？詳細キボンヌ。

53 ：食いだおれさん：02/04/28 11:00

＞＞52
サイゴンマジェスティックについて。
よく東京ウォーカーに宣伝載ってるから気になってたけど
おいしかったよ。結構混んでる。店内もしゃれてていいと
思う。春雨のサラダおいしいよ！

54 ：食いだおれさん：02/04/28 16:39

>>51
この間いったよ、「フースアン」。
さすがフエ宮廷料理というだけあって、従来のベトナム料理屋とはだいぶ趣が違う。
インテリアも料理もお上品系。
フォーなんぞはメニューにありゃせん。
デイトなどにはおすすめですが、ガシガシベトナムメシを喰いたい向きにはおすすめできない。

55 ：食いだおれさん：02/04/29 01:37

吉祥寺の「ミス・サイゴン」
結構お気に入り。
値段もそこそこかな。

56 ：食いだおれさん：02/04/29 05:51

私は吉祥寺の「ミス・サイゴン」イマイチでした。
ミュンの方が断然美味い！！　
生春巻きは皮が乾燥してるし（自分で巻く）
お好み焼きは油ギトギトだった・・・。
美味かったのは「鶏メシ」あれはランチメニューにもなってるよ。
「ミス・サイゴン」はランチ向きでディナー向けじゃないと思う

57 ：食いだおれさん：02/04/29 11:26

ベトナムアリスってどうなんだろう？行ったことある人　教えてください。

58 ：食いだおれさん：02/04/29 12:07

生春巻きの具で、どんなのが好き？

59 ：食いだおれさん：02/04/29 19:58

＞５８　オーソドックスだけど、春雨・鶏肉・蒸しえび・にら・などかな。スモークサーモンのも美味しかったけど、基本的にはやっぱり　さっぱり系を巻いた方が良いような気がする。

60 ：食いだおれさん：02/04/29 21:54

ミュンは新宿御苑と池袋と本郷三丁目にあるにゃ。
なぜか地下鉄丸ノ内線沿線ばかり。
夜のコース料理は店舗によって若干違う。
池袋店のカップルコースがコストパフォーマンス的に良い気がする。

ミュンの五目おかゆを食べたことない人、いっぺん食ってみてください。
うまいです。

61 ：食いだおれさん：02/04/29 22:39

>>59
えびにまさるものは無し。

62 ：食いだおれさん：02/04/30 02:35

＞57　
だから、アリスはエスニック好き以外の人にお勧め

＞58
カリっと焼いたチャーシューとか好きだ
ベトナムドクダミが入ってるとなお良し。

63 ：食いだおれさん：02/05/03 02:25

渋谷の「ブーゲンビレア」に行って来た。
生春巻きはけっこうおいしい。でもバインセオはタマネギがやたら入っていて
いまひとつだったような…。

64 ：食いだおれさん：02/05/03 03:15

>>62
ベトナムドクダミって、パクチーのことか？
香菜、コリアンダーでもいいけど・・・

65 ：食いだおれさん：02/05/16 21:52

確かに、ドクダミの味はする。

66 ：食いだおれさん：02/05/16 23:37

>>51
>>54
そうですか、フースアン私も気になってマス
ホーチミンの同名店舗の支店とゆうことだけど
本当に同じようなレベルの料理なのですかね？
旅行で1回行って食べて感動したので
美味しいなら是非行きたいですけど
値段的にはどうでしたか？

67 ：食いだおれさん：02/05/18 11:32

うちにライスペーパーが捨てるほどある。

どこかいいお店に行って、食べ方研究したい。

68 ：食いだおれさん：02/05/19 03:59

>>67
生春巻きのレシピを検索して参考にしながら、
好きなものくるんで食べればいいよ。揚げてもおいしいよ。
タイ料理にも使うんで、そっち系のレシピも見ておくといいかも。

69 ：食いだおれさん：02/05/19 19:49

>>67
生春巻ならとりあえずミュンだー！

70 ：食いだおれさん：02/05/24 21:48

あのー、ミュンてそンなにウマイですか？

食材にはぎぼのいと使ってるし、味の素？かな？グルタミン酸ドッサリで、
連れは中国料理症候群になりました．

ちなみに本郷のママさんはダナンの出身との事でした．
ベトナムに滞在していた私からすれば、どうみても
見た目だけベトナム風の，去勢された料理にしか思えないのですが、どうでしょう？

個人的には、2のいう高田馬場のチャオ・ベトナムですか。
味はチャンパ風ですけど（カンボジア料理もやってるから仕方がないか

71 ：名無しさん：02/05/24 21:56

揖保の糸（いぼのいと～そうめん）のこと？
でも、わりと好きだな俺。
ベトナムに行ったことはあるんですが、
あの雑草みたいなのを日本でそのまま作って
客が入るわけがないよ。

72 ：食いだおれさん：02/05/24 22:03

>>71

あ、ごめんなさい。
タイピング間違えました．

＃だから変換できなかったのか…

雑草というと，空芯菜のことですか？
そのまま作っても結構美味しいと思います。

ですが、個人差が大きいのかも知れませんね。
私は、もちろん日本国内では再現不可能でしょうが、
出来るだけ現地の味に近いものが好みです。

73 ：食いだおれさん：02/05/24 23:54

ミョクナムは好みなんだが、香草はどうも受け付けない。

74 ：食いだおれさん：02/05/25 00:07

＞雑草というと，空芯菜のことですか？

空心菜って火を通して食べる野菜では？
71さんのおっしゃる雑草とは他の野菜を指してると思うんですが。
ベトナムに滞在してた方ならわかりますよね？？？

75 ：食いだおれさん：02/05/25 02:21

>>74

雑草と言われましても、それぞれみんな名前があり食材として扱われており、
私は雑草だと思っていません。

ですから，71さんの意図することが「他の野菜を指してる」とは分かりませんでしたし，
「ベトナムに滞在してた方ならわかりますよね？？？」の意味もよく分かりません。

要するに、日本人の感覚で雑草なら雑草と呼べば良いのですね？
どうも失礼しました。私は何か勘違いしていたようです。

76 ：食いだおれさん：02/05/25 03:18

雑草とはあんまりな言われよう。
発言しない方がマシと思われ。

ベトナムどくだみは、
日本のと違って小さい葉っぱで日本のより臭みはマイルド。
あとラロットも入らないと淋しいし、ミントや生のニラも入るよね。
タイバジルに、もちろん香菜は必須。

私は、ベトナムには行ったこと無いっすけど。

77 ：食いだおれさん：02/05/25 05:57

>>67
少し前にチャオ・ベトナムで食べた生春巻き美味しかったです。
カウンター席から、作るところをジロジロと観察してしまいました。
巻きがしっかりしてて、つけだれも美味しくて、目下のイチオシで
す。でもたぶん私の時に作ってくれたお姉さんが上手なんだろうな
という感じなので、他の店員さんのときはどうだろうか…。

78 ：食いだおれさん：02/05/26 11:27

池袋のミュンには週に何回も行くけど、高級感は確かにないね。
ジャンクなベトナム料理というか。でもうまいと思うよ。
お薦めは牛肉丼そうめんは本当に美味しい。
あとここは注文してから出るのが早い、鳥カレーなんかは1分弱

79 ：食いだおれさん：02/05/26 19:31

ミュンはベトナム料理というよりは、ベトナム「風」料理といったところですか。

80 ：食いだおれさん：02/05/26 22:44

生春巻きに春雨使ってるところが多いというか、それがほとんどですが、
現地でもそうなのかな。正直、あれはライスヌードルを使うべきところ
を間違っているのではないか、と。カナダでベトナム料理の熱狂的ファンに
なったが、日本ではどこ行ってもダメです。スレの人達ように、本場ベトナム
に赴くほかないか・・・。

81 ：食いだおれさん：02/05/27 02:45

>>80
春雨じゃなくてそうめん使ってるところも多いような…。
というか春雨入ったの食べたことない気もする。

82 ：食いだおれさん：02/05/27 03:37

>>73
ミョクナム　×
ニョクマム　○

83 ：食いだおれさん：02/05/27 04:00

これが西欧の料理だと、「本場イタリア料理！「とか「本場フランス料理！」とか
なるのでしょうけど、どうやらベトナム料理にそれを求める人はあまり
いないようですね。
チャンパーやミュンといった，擬アジア風料理が日本人の口にはあうようです。

まあ，「雑草」だとか「ジャンク」だとかいう言葉の端々に、アジア蔑視のにおいが感じられました。
いくらベトナムに行ったことがある、と言われましても、それは経済格差に
あぐらをかいて遊びに行っただけのようですね、これまでの書込を見る限り。

84 ：食いだおれさん：02/05/27 10:49

>>83
78氏はミュンの料理が「ジャンクなベトナム料理」と言っているのであって、
「ベトナム料理がジャンク」とは言っていないのでは？

78氏と「雑草」と言った人が同じかどうかもわかんないよ。

85 ：食いだおれさん：02/05/27 19:15

話がかみ合ってないにゃー。
日本でベトナム料理食べるのに、本場そのままでないのは分かり切ったことだし。
だいいちハーブ（否雑草）を手に入れるのが困難。
83はどこの店が美味しいっていうのさ？
チャンパーやミュンは擬アジア料理なんでしょ。
日本で食べるのはダメって言うのはナシね。

86 ：放置民：02/05/27 19:27

ベトナム料理で、半分ひよこになりかけたタマゴありますよね？
確かホビロンとかいう名前だったと．．あれ食べられるとこって日本でどこか
ありますか？

87 ：食いだおれさん：02/05/27 19:30

84,85と同意見。それに、ベトナム料理は本場論って、空しいっぽい
とこない?　85じゃないけど、生ハーブ類、そのまんまに日本で集め
ると何だか高価でワケワカとかさ。
前スレか何かにニコタマのジャンズのジャンさんが、「ウチは今の
本場ベトナムの料理じゃないですよ。これに味の素を目いっぱいかけ
ると、そうなるけど」と言ってるような問題もあるし。

88 ：食いだおれさん：02/05/27 19:59

ところで
おいっしいいバインゼオくいたくないかい？

89 ：83：02/05/27 22:39

どうも、お騒がせしてしまったようです。ごめんなさい。
ただ、85さんもお話がかみ合ってないようで、

＞83はどこの店が美味しいっていうのさ？
や
＞日本でベトナム料理食べるのに、本場そのままでないのは分かり切ったことだし。

には既に答えています。以前の書込をご参照ください。

あと、86さんの言う半分ふ化しかけた卵は、ベトナム料理ではないので、
都内でしたら、タイ料理？の某レストランで食べられます。
ママさんに内緒に、と言われておりますので、具体的な店名はお伝えできません。ごめんなさい。
また、これは東南アジアで広く見られる食べ物ですが、基本的に妊婦の滋養のためだそうですので、
男の子が食べていると笑われます。

それと、87さんの言う生ハーブ類は、大抵のものが新大久保で手に入ります。
もちろん日本国内ですので、現地の20倍くらいの値段ですけど。
興味があったら探してみてください。そう苦労はしないはずです。

90 ：83：02/05/27 22:40

思い出しましたが、ふ化しかけた卵は、日本料理にもあります。
ただし、鳥の種類が東南アジアと異なります。

91 ：食いだおれさん：02/05/27 22:41

>>83うざいね。

92 ：食いだおれさん：02/05/27 22:47

こら、91。　83はナニ様なんだぞ、頭が高い

93 ：食いだおれさん：02/05/28 00:22

>>83

キチガイ

94 ：食いだおれさん：02/05/28 00:26

83の日本語力が本場ベトナム風だって話か

95 ：78：02/05/28 00:50

ドギャアアアン！私はベトナムはおろか海外には一度も逝ったことのない
近隣の大学生です。すみません…。

96 ：85：02/05/28 01:40

83の以前の書き込みってどれ？
既に答えてるって言われてもなー。

97 ：食いだおれさん：02/05/28 03:46

お取り込み中のようですが、失礼いたします。
サイゴンレストラン（池袋）の、おうどん達が好きで通っています。
銀座あたりによく行くので、同じか上くらいのおうどん食べられる
店を探しています。知っている方、おすすめ教えてください。
胃の調子悪いときは鶏うどんを、元気なときは牛肉チリうどんです。

98 ：83：02/05/28 23:00

ごめんなさい。消えます。
でもミュンは嫌いです。

99 ：食いだおれさん：02/05/28 23:07

キチキチキチキチキチーッ!

100 ：100げっと：02/05/28 23:20

このスレで本場ヴィエトナム料理とかぬかしてんのって，
ただ単に海外旅行で遊びに行ってきただけの奴の方が多いんじゃない?
じゃなければクスリとオンナ目当てとか．
嗚呼，83は女か?

と言うのは挨拶代わりで，俺もミュンについて一言．
日本に帰ってきたばかりの頃は，ヴィエトナム帰りということで，
ミュンにはよく連れて行かれたけど，確かにあまりうまくないな（笑）．
最初はこんな味許せないと思ったけど，まあ，日本に社会復帰（笑）したら
普通に食えるようになったよ．
連れが好きなんで，今では結構行くしね．

だから，頑張って日本人になれよ（笑）>83

101 ：食いだおれさん：02/05/28 23:22

>>97
銀座のはよくわからないのですが、池袋のほう
どこらへんにあるのか教えて頂けませんか？

102 ：食いだおれさん：02/05/29 00:06

>>100
女とクスリ目当てだったらベトには行かないでしょ（ｗ

103 ：100：02/05/29 00:10

>>102
健全な旅行してるな（笑）
それは隣国の方が効率が良いだろうが，結構ベトナムからの出稼ぎだったりするぞ?

おっと，スレ違いだし板違いだ．
本来の趣旨に戻って，ベトナム料理の話をしようぜ（笑）．

104 ：食いだおれさん：02/05/29 00:20

>>103
だーかーらー「目当て」でベトには逝かないだろっていってるじゃん（ｱｲﾀﾀ

105 ：100：02/05/29 00:28

>>104
いや，それが意外とそうでもないのよ．

と昔海外旅行板に同じこと書いたの思い出した．
スマソ，逝ってくるわ．

106 ：食いだおれさん：02/05/29 00:31

>>105
ゴメソ。>>100でのレスをよーく読んでなかったよ。
すっかりパッカーだと思い込んでレスしてしまった（ｽﾏｿ

107 ：食いだおれさん：02/05/29 00:46

それにしても，ベトナム料理のレストランって，みんな割と普通の名前だよね？

本場（笑）のようにレインボーとかパラダイスとかつけられると，
ちょっとカキコが恥ずかしいかも（笑）

108 ：食いだおれさん：02/05/29 00:53

ん？
パラダイス、好きだぞ。
あそこはえがった…

109 ：97：02/05/29 01:49

>>101
サイゴンレストランの地図はここです。
他の階が怪しい店（風俗系？）ばっかりなんで
降りる階を間違えないようにしてくださいね（ｗ
ttp://www.saigonrestaurant.jp/Coupon.htm
あと、料理の出てくる順番などサービス全般には期待しないほうがいいです。

110 ：食いだおれさん：02/05/29 03:31

この前、代官山のYサイゴンへ行ったんだわ。
1500円のコースが終わってたんで2000円のにしたけど、
ランチとしてはなかなかよろしうございました。
前菜、前菜、スープ、メイン、主食、デサート、茶の構成。
ただし、ここの住人には好まれない店であろう。

池袋のサイゴンレストランは、もちょっと野菜とハーブを盛ってくれぇ。

111 ：食いだおれさん：02/05/29 03:49

>>70
ベトナムに住んでいたなら味の素どっさりは、むしろ懐かしく感じない？（ｗ

112 ：食いだおれさん：02/05/29 10:30

なんだかスレが荒れてると思ったら70=83のせいか。
ちょっと旅行してかぶれちゃったっていう典型的なパタンだな。

>チャンパーやミュンといった，擬アジア風料理が日本人の口にはあうようです。

ってのは、70=83がミュンとかチャンパーとかチャオ・ベトナムあたりしか
行ってないからそう思えるだけの話。しかも情報が古い。
チャオ・ベトナムの生春巻て、、、いつの話だよ。
70=83の話に出てくる店は全部やとわれ料理人が義務的に調理してる没個性店で、
コストパフォーマンスを語るならともかく、味とか現地っぽさとかを期待する店ではない。

良い意味での現地っぽい料理（輸入しないと手に入らない香草や野菜、しかも
新鮮なものを使った香りの高い料理）を食べたければ、それなりの努力が要る。
わざわざ日本でそういう料理を作ればコストがかかるのだから、違いのわからない
一般客にそんなものを出せるわけがない。
料理人の顔が見える店で店の人と仲良くなれば、ときどき現地から持ち帰った
自分達用の食材を使った料理を食べさせてもらえるよ。

113 ：101：02/05/29 12:18

>97
東口のファミマの隣ですね。つーか、検索すればすぐ出たみたいですね･･。
教えてﾁｬﾝに丁寧に教えてくださって、ありがとうございます。
うどんも辛口も好きなので、牛肉チリうどんってやつを
頼んでみたいと思いますイエー

114 ：食いだおれさん：02/05/29 20:03

>>112
雰囲気を悪くしているのは>>70や>>100あたりかと。
自称現地帰りというヤツほど知ったかでタチ悪かったりするのです（´ー｀）

115 ：ごらあ！：02/05/29 23:15

>89
ホビロンはベトナム名物じゃ！
http://www.google.com/search?hl=ja&q=%83z%83r%83%8D%83%93&lr=lang_ja

116 ：100です：02/05/29 23:39

>>114

あれ？特に「自称現地帰り」とは言ってなかったけどなあ？

つーか、向こうで仕事して帰ってくると、何故か敵視する人が多いのは
ちょっと困りもの。
ミュンで、ママさんに出身どこ？と話しかけてたら、調子にのりやがって、
と学者風の男に野次られたことがあるし。

まあ、妬まれてるのかもしれないけど、同じ料理を料理を楽しんでる仲間
なのに、それはちょっとないだろ？と正直思うな。
いくらにちゃんでもさ。

117 ：食いだおれさん：02/05/30 03:20

島国根性まるだしなのれす

118 ：食いだおれさん：02/05/30 12:28

香ばしいレス晒しアゲ

119 ：食いだおれさん：02/05/30 15:04

おいおい，勘弁してくれよ，116は俺じゃないぞ?

それと，114にだけど，もし、「ヴィエトナム帰り」という言葉が気に障ったのならスマソ。
別に他意はないんだけど、本場（笑）と同じものを求めるってのは違うんじゃない？と言いたかっただけ。

120 ：食いだおれさん：02/05/30 15:05

119は100ね．

121 ：100：02/05/30 15:09

もしかして煽られているのは，ミュンについて否定的なことを書いたから?
けなしたつもりはないんだけど...

122 ：食いだおれさん：02/05/30 17:34

＞このスレで本場ヴィエトナム料理とかぬかしてんのって，
＞ただ単に海外旅行で遊びに行ってきただけの奴の方が多いんじゃない?
＞じゃなければクスリとオンナ目当てとか．
＞嗚呼，83は女か?

この辺が鼻についたのでは？
って痛い100にわざわざ説明してやる漏れって親切（ｗ

123 ：食いだおれさん：02/05/30 19:49

あのさ、
「日本人向けに味付けされてる」って必ずまずいのか？
だからもっとおいしいという人もいるはずだよ。というか
それがマジョリティーなんじゃない？

124 ：食いだおれさん：02/05/31 02:55

ベトナムに限らず、エスニック系は初体験の人にも馴染みやすい味の店と
そうなじゃない店があるよね。初心者向き、上級者向きとか、変な区別だけど
そういう書き方してもいいかもしれない。
現地の味そのまんまが必ずしもおいしいわけじゃないとも思うし。
私はビーフン系の麺が好きなんで、そうじゃない店はポイント低くなるかな？
あと、マイ・ハーブ持ち込み可の店があったらうれしいかも（Ｗ

125 ：食いだおれさん：02/05/31 03:16

んー、そうねぇ。
マイハーブ持ち込み可は嬉しいな。
ベトナム料理店て開店したては、あっさりしたフォーだったのに、
しばらく経つとスープがくどくなってる事が多い気がする。
お客さんの好みなんだろうね。
わたしはあっさりしたのに、
香草てんこ盛りにして、ライムをぎゅっと絞ったのがいいのになー。

126 ：食いだおれさん：02/05/31 05:14

現地の味といっても色々あるだろうから難しいね。
（ベトナム国内で）どこで食べたものが「本場」になるんだろう？
と思ってしまったです。レストラン、高級ホテル、屋台、安食堂、
どこで食べるかによっても違いはでてくるだろうし、屋台一つ
とっても店（作る人）によって違いがでてくるし…難しいわ。。。。
更にツーリスト、特に欧米ＢＰを意識した店なんかも入れてしまうと
もっと混乱。

日本の「ベトナム料理店」、そんなに酷くないと思うんだけどなぁ。
好みはもちろんあるけど、どれも美味しく食べられるし。
違いが分からない、味オンチなだけなのか…？？

127 ：食いだおれさん：02/05/31 06:15

>>126
同感です。タイ料理も然り。
うげ、ひどすぎ、と思ったことほとんどないです。
たいてい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰって食べてます。
その中で、参りました、と思える店が何店か、って感じ。

味音痴ですかね…。

128 ：食いだおれさん：02/05/31 06:32

ヴぇ（へ）とぅなむ　ですよ？

129 ：食いだおれさん：02/05/31 09:26

http://www.mofa.go.jp/mofaj/link/zaigai/a_viet/

公式には「ヴィエトナム」ですが、何か？

130 ：食いだおれさん：02/05/31 17:35

なんかアジア通を語る人って細かいこだわり見せるから取っ付きにくい

131 ：食いだおれさん：02/05/31 17:56

自分の国の名前を間違って呼ばれたら不満を感じませんか？

132 ：食いだおれさん：02/05/31 18:14

通称ってあるし、日本語表記だったらいくらでも誤差はありそうな
アルゼンチンでもアルゼンティンでも
タイペイでもタイホクでも
キョンジュでもケイシュウでも
正式名称を言いたいならは現地語で表記するべきだ

ウクライナの人たちが自分の国を「ウクライナ」と呼ばれていると
知ったらきっと卒倒するかも。

133 ：食いだおれさん：02/05/31 18:23

双方で批准した条約により、日本語による国名表記は決まっています。

134 ：食いだおれさん：02/05/31 18:36

132みたいなヤツがいる日本って、ほんと平和だな（´ー｀）
外人にブチコロされても知らんぞ。

135 ：食いだおれさん：02/05/31 19:15

日本の人たちが自分の国を「ジャパン」と呼ばれていると
知ったらきっと卒倒するかも。

136 ：食いだおれさん：02/05/31 19:36

たとえばさ、「関越自動車道」は英語話者にとっては絶対「カネツ自動車道」になっちゃうんだな。

バインセオなんて言っても笑われちゃいそう....

137 ：食いだおれさん：02/05/31 19:39

表記の問題に発音の話題をふる馬鹿。

138 ：食いだおれさん：02/05/31 19:41

フォーってフォー？

139 ：食いだおれさん：02/05/31 19:56

新宿　ホイアン

140 ：食いだおれさん：02/05/31 23:50

スゲーな（ｗ
このスレの住人の，国際感覚の欠如がよく分かる．

141 ：食いだおれさん：02/06/01 00:24

島国根性丸出しだね、マジで。

142 ：食いだおれさん：02/06/01 01:08

これ以上発音の話を詳しくしたい人はこっちのスレに移動したほうがいいんじゃ？

ベトナム語★ここが知りたい！！！
http://academy.2ch.net/test/read.cgi/gogaku/1001200445/

ヴェトナム語教えてください
http://academy.2ch.net/test/read.cgi/gogaku/992428285/

143 ：食いだおれさん：02/06/01 01:12

表記の話をしてるのに、どーして発音の話をふるかね？

144 ：食いだおれさん：02/06/01 01:16

公文書なら論外だが、民間でも契約書かなんかで、相手の国の名前
間違えて書いたりなんかしたら、下手すりゃ契約破棄だぞ？
日本だとあまり実感がわかないのかも知れないけど。

つーか、もうこの話題やめよ。
本来の料理の話に戻ろうよ。

145 ：食いだおれさん：02/06/01 01:30

東洋鬼にわざわざ教えてやる必要はないと思われ

146 ：食いだおれさん：02/06/01 01:56

>>144
ﾌﾟｯ
中途半端な知識ほど恥ずかしいものはないですね。

147 ：食いだおれさん：02/06/01 02:17

>>146
ﾌﾟｯ
国際常識のない人ほど恥ずかしいものはないですね。

148 ：食いだおれさん：02/06/01 02:22

>>147=144
自分の経験だけで語らないようにね～。
世界は広いのよ～。

149 ：食いだおれさん：02/06/01 02:25

>>148=146
自分の経験だけで語らないようにね～。
世界は広いのよ～。

150 ：食いだおれさん：02/06/01 02:26

>>144

つーか，むしり取られたﾔｼが悪いんじゃ?

151 ：食いだおれさん：02/06/01 02:30

>>150
ﾊｹﾞﾄﾞｳ

特にベトに限らず、途上国一般は…

152 ：食いだおれさん：02/06/01 02:31

御徒町のソン・フォンは～？
song huong

一回いったけどあんまり覚えてない。

153 ：食いだおれさん：02/06/01 02:41

>>152

アオザイ着てるのが売りだと聞いたが，着ているのを見たことがない．
あと，フエの料理だと店員は言ってたが，そんなわけでもない．
が，普通に食う分には美味いと思う．

154 ：食いだおれさん：02/06/01 02:46

>>153
あれ、100？

155 ：食いだおれさん：02/06/01 02:51

>>154

そだよ?
因みに，150もそーだが?

156 ：１００：02/06/01 14:55

フォーの味は、ベトナム女のマン汁の味です。
お前達、マン汁うまいって言ってんだＹＯ！

157 ：食いだおれさん：02/06/01 22:29

ソンフォン好きだけど。
アオザイねえさんは、いつも親切だよ。
前に行ったときの事も覚えてくれて、好みも把握してくれるし。
私が行った時は、いつもアオザイだったよ。

158 ：食いだおれさん：02/06/02 17:12

蒲田のミーレイおいしかった！雑誌でも紹介されてるみたい。
魚醤がすごいさっぱりしててしつこくなかった。おすすめです。

159 ：食いだおれさん：02/06/02 20:31

しつこくないさっぱり魚醤？
どんな感じなんだ（ｗ

160 ：食いだおれさん：02/06/02 22:00

ヴィエトナム料理に詳しい人ならわかるんじゃない？

161 ：食いだおれさん：02/06/03 00:32

わかんねーよ！＞ｻﾊﾟｰﾘ魚醤

162 ：食いだおれさん：02/06/03 00:48

ﾇｸﾁｬﾑのことかな。

163 ：食いだおれさん：02/06/03 01:13

>>162
それって付けダレ系じゃない？

164 ：食いだおれさん：02/06/03 02:41

つーか，食材のデータベースが欲しいナ．

過去ログとか整理してみツか？

165 ：食いだおれさん：02/06/03 11:31

カナダに、めちゃめちゃおいしいベトナム料理屋があるんですよ。
そこのフォーは、生のうっす～い牛肉が別で出てきて、入れるとスープの熱さ
でさっと色が変わるんです。もやしも生のままで入れて、それで熱々のスープが少し
さめます。あとはテーブルにある甘口、辛口の味噌のようなものをお好みで
入れるんですが。

そんなフォーが食べられるベトナムレストラン、東京にもありますか？
渋谷のパルコのあたりにあるフォーのレストランへ行って、ガックリきたのですが、
ここの皆さんはとても詳しいようなので、よろしくお願いします。

166 ：食いだおれさん：02/06/03 11:44

>>165
どこにあるん？

167 ：食いだおれさん：02/06/03 12:39

>>166
カレー研究所の上だろう。

168 ：食いだおれさん：02/06/03 13:38

都内にそンなトコあるかな？

169 ：食いだおれさん：02/06/03 18:54

>>165
カナダのどこですか？
そこがご近所だったら逝きたいので。。。

170 ：食いだおれさん：02/06/03 21:05

>>169
Vancouver Islandですが、近いですか？

171 ：食いだおれさん：02/06/03 22:29

店の名前と場所きぼん＞１７０

172 ：食いだおれさん：02/06/03 23:20

名前はHuong LANです。発音分かりません。ナナイモのダウンタウンから
Bowen Rd.を北上して、左手にＡ＆Ｗが見えた頃から左側に注意しながら
運転すると、すぐに小さいお店がいくつかある広いエリアが見えます。
目印は、バス停と、自家製ビールだかワインだか造ってるらしきお店です。
そこのエリア内の、左カドにあります。バスで行くならダウンタウンから４番。

行ったら、生春巻きと、１８番のフォー（牛肉）は絶対です。
もし牛肉多目がいいなら「Extra Beef」で生の牛皿が付きます。

173 ：172：02/06/03 23:23

トピずれすみません＞＞ＡＬＬ

えー、今度、ここで皆さんがおっしゃる、ミュンに行ってみようとおもいます。

174 ：食いだおれさん：02/06/03 23:44

＞173
ミュンなら新宿御苑店が人気

175 ：食いだおれさん：02/06/04 00:02

ナナイモか，結構田舎だったような？

176 ：食いだおれさん：02/06/04 00:49

ミュンをマズイと言うとコロされるよ、マヂで

177 ：食いだおれさん：02/06/04 12:25

新宿のベトナム料理店で、ディナーショーがあるらしい。

一体、どんな形式でやるんだろ？

178 ：食いだおれさん：02/06/05 09:36

>>176
一部の知ったか厨房からね（ｗ

179 ：食いだおれさん：02/06/05 09:46

日比谷のサイゴンが好きです。
アメリカン・ファーマシーの横、ニッポン放送の向かいの。

>>81
そうめんではなく、ライスヌードルなんでは？？？

180 ：食いだおれさん：02/06/05 10:07

179>ネムクンランチは美味しいね。

181 ：１７９：02/06/05 11:07

>>180
私もそれ食べてる！
店で遭遇してるかもね。

182 ：食いだおれさん：02/06/07 07:14

ライスペーパー？

183 ：食いだおれさん：02/06/09 03:27

http://www.trungnguyencafe.com/

↑こンなン発見．
現地の泥水みたいなコーヒーを思い出した．
ブラックで呑ンでたら現地人に変人あつかいされたけど（ｗ

184 ：JSサイト発信！！：02/06/09 06:05

http://js-web.cside.com/index.html

185 ：食いだおれさん：02/06/12 23:23

>>183
泥水をストレートで飲んだ貴方は、素敵(w

まっ、日本じゃ泥水売ったら捕まるからねぇ。
チュングエン、王様のブランチで特集してたよ。

ベトナムコーヒーは、ミルクが命だから、ブラックで飲むなんて・・・・(ﾌﾟ

186 ：食いだおれさん：02/06/13 12:24

ミルクっつーかコンデンスミルクね。
泥水系コーヒー、個人的にはベトよりラオスのものの方が好きです。

187 ：食いだおれさん：02/06/13 13:25

ンまァ，當時，つふか初めて逝ツたトキは知らなかツたからな（ｗ
懐かしい．

ところで，コンデンスミルクがザラザラなトコあるンだけど，アレは単に古いから？

188 ：食いだおれさん：02/06/15 03:04

ミュン？（ﾌﾟ

189 ：食いだおれさん：02/06/16 19:02

そうだったけかな？（ｗ

190 ：食いだおれさん：02/06/17 23:38

ミュン、飲物もまずい。

191 ：食いだおれさん：02/06/18 02:02

>>190
そんなに酷くはないよ＞ﾐｭｿ
現地でもっとひどいとこあるし。

192 ：食いだおれさん：02/06/19 19:36

現地のことを言い出したらキリないぞな．
川の水で氷作ってたりしてな（ｗ

193 ：食いだおれさん：02/06/20 18:48

ニャチャン行ったら、ニャチャン・サンライズ、つー飲物があったなあ…
ただのテキーラ・サンライズだけど（笑

194 ：食いだおれさん：02/07/03 02:02

あげ

195 ：食いだおれさん：02/07/05 23:28

サイゴンヌードルうまかーたよ

196 ：食いだおれさん：02/07/21 07:17

>>195
どんな感じなの？
詳しく教えて欲しいな。

197 ：食いだおれさん：02/08/01 18:14

　あげ

198 ：食いだおれさん：02/08/01 18:21

アロイはどうですが？
雑誌とかでは美味しそうですが・・・

199 ：食いだおれさん：02/08/02 21:04

アロイはやめといたほうがいいよ。

200 ：可奈子：02/08/02 21:23

２００ですよ？お兄ちゃん

201 ：食いだおれさん：02/08/09 06:44

202 ：食いだおれさん：02/08/09 08:08

ミュンまずくないだろ。
ただの日本料理だと思えば。

203 ：食いだおれさん：02/08/15 23:21

今日虎ノ門の「コムフォー」行って来た。
おいしいと思わなかった。
スタイルだけではやってる店だね。

204 ：食いだおれさん：02/08/20 17:49

パリのベトナム料理屋さんはうまい！
あちらに移住したベトナム人がたいてい経営しています。
渡仏の予定の方、いってみてください。

205 ：食いだおれさん：02/08/27 21:13

>>204
カルチェラタンのあたりでしょ？　うまいよね。
ただ、あの変、ベトナムとカンボジア料理の店が混在していて
どっちがどっちだかわかんないよね。私的には両方OK

206 ：　：02/08/27 23:52

ワシントンのフォン・ベトのフォーがおいしかった。

207 ：食いだおれさん：02/08/29 17:09

六本木のカフェは？

208 ：食いだおれさん：02/08/30 23:30

代官山のYサイゴンのランチはボリュームあって満足しました。
フォーはほんのり甘味があってお上品なお味でした。

支配人は押尾学のお父さんってほんと？

209 ：食いだおれさん：02/09/07 23:29

蒲田のミレイは？

>207
シクロのことでしょうか？
お洒落なアジアン・テイストのカフェとして
利用する限りは問題ないと思いますが。

210 ：食いだおれさん：02/09/09 03:54

いや、チュングエンコーヒーってとこ。
六本木駅の近く。
まだ誰も書いてないんで聞いてみた。
私もまだ行ってないし。

211 ：食いだおれさん：02/09/13 01:35

チュングェンのベトコーはうまくな、いや、まず、いや「評価を控える」にしときます。

212 ：食いだおれさん：02/09/14 00:53

そうですか、よくわかりまいた。

213 ：食いだおれさん：02/09/16 01:26

＞１７９
禿同！日比谷のサイゴンおいしい！
生春巻きとか汁そばがうまい！

214 ：食いだおれさん：02/09/16 23:12

>>213
あそこはもうちょっと接客がいいといいね・・・。
夜行った時、中に入った途端、レジの男の人に
「もう終わりです」ってすごい無愛想に言われた。
看板出しとくなよー。

215 ：食いだおれさん：02/09/21 06:29

＞８３＝８９
当方ベトナムに二年住んでた者です。
亀レスですが、爆笑したので書きます。
孵化した卵ですが、妊婦が食べる？男が食べると笑われる？
誰に聞いたんですか？
ベトナムでは男が精力つけるために食べる物と言われてて
ホビロン食べてるのはほっとんど男性ですが。
誰も突っ込まないので一応レスしたけどネタだったのかな(ﾜﾗ

今度ベトナム人の友達に美味しいと思うベトナム料理屋聞いて
みるね。私はブンボーフエの美味しい店探してる。錦糸町のサイゴン
マジェスティックは開店当初美味しかったけどなんだか味付け変わった
気がした。渋谷ブーゲンビリアは結構好きです。サイゴンヌードル、問題外。
吉祥寺ミスサイゴンも割りと好きだけどベトナム人に不評でした。

216 ：食いだおれさん：02/09/21 08:40

ミュンはすごい食べやすいあじだよね。
日本人向けにアレンジしてあんじゃん。
あそこのいいとこはとにかくやすいとこ。
ランチ６００円だよ。
時間帯によっては４５０円だよ。池袋店。

217 ：食いだおれさん：02/09/21 09:47

行ったことがあるベトナム料理屋を中心に都内のベトナム料理屋をリストアップしてみました。
ミュン　本郷、新宿御苑
；間隔があいているのでコメントを差し控える
シクロ六本木
：雰囲気は「ある種」良いとも言えるが、料理を出す店としては最悪
Yサイゴン　渋谷、代官山
：エスニックとは思えぬシックな雰囲気。出している料理も結構、旨いと思うが、　いかんせん割高感が残るか。
アオザイ　赤坂
：スナックみたいな内装でいまいちだが、出しているものは旨い。
ただし、場所柄もあり割高
ミ・レイ　蒲田
：ラブホのまん前というロケーションながら賑わっている。予約必須。
　気軽な値段で、うまかった。　サイゴン・バラックという店が蒲田にあるが未訪。
ベトナム・アリス　赤坂
：ｱｼﾞｱﾝ･リゾートといった雰囲気は良いし、出しているものもベトナム料理とか
　何料理とか拘らなければ、結構旨いとは思うが、いかんせん、高すぎ。
青いパパイア　十条
：現地っぽいという噂を聞いて期待したが、安くて比較的旨いとは思うが。
サイゴン・レストラン　日比谷
；ここは、ベトナム料理のジャンルには入りきらない気もするが。個人的には結構好きな店だが。
ミス･サイゴン　渋谷
：一部の料理が好みに合わなかった。安いことは安い。
ソン・フォン　御徒町
：メニューが少ない。あんまし旨いとは思わなかった。家庭的な雰囲気がお好きな方はどうぞ。
コムフォー　虎ノ門
：赤坂のフォー専門店よりまし、というかお腹空いているときに食べたせいか、
かなり旨いイメージが残っている。
中野のフォン・ベト、錦糸町のサイゴンマジェスティック、高輪のフースアンは未訪。

218 ：食いだおれさん：02/09/21 10:33

高輪のフースアンはホーチミンの店の支店。
ホーチミンの２倍くらいの値段です。
フエ料理ってものらしいけど、
美味しいし、（生春巻きはイマイチ）狭いけど雰囲気が良い。
但し店員のアオザイもどき、笑える。

219 ：食いだおれさん：02/09/26 23:59

サイゴンヌードルつぶれてた

220 ：食いだおれさん：02/09/27 01:40

ホーチミンのフースアン、激馬だった。
飲んで食べても、ひとり1000円程度だし、サービスも○。
高輪で、ホーチミンの2倍の値段で食べれるならお得かも。

221 ：食いだおれさん：02/09/27 02:49

＞２２０
ホーチミンでその値段高くね？
観光客相手だったらそんなもんか。

222 ：食いだおれさん：02/10/07 00:35

蒲田のミーレイの事が書かれているようだけど、最近有名になっちゃったんだね。
昔は、椅子はパイプ椅子、カーテンは黄色い布切れ、机は飾り気ないテーブル、
挙句、とり皿は変なパンダの描いてある子供用のお茶碗だったりしたモンだよ。
一体俺はどこの一般家庭に紛れ込んでしまったのかと…(笑)そこがよかったんだけど。

その頃から店内が少しずつ豪華になっていって、よく行ってたから一応顔も憶えて
もらってて常連だったんだけど、ちょっと料理店としてどうかと思う事があって
最近行ってないんだよね。
結局最近は、一緒によく行ってた友人と、あそこの料理食いたさに
｢そろそろ許してもいい頃かね｣とか言ってるんだけど(笑)。
最近行かれた方、今はどうですか？

223 ：食いだおれさん：02/10/07 00:58

>>221、ホーチミンにしては破格に高い。
高輪はその２倍じゃ足らないな。
以外に安いと思ったけど一人４Kはしたかも。
美味しかったけどね。
鳥レバーの入ったグリーンのスープは
ホーチミンで食べたときよりマイルドだった。

蒲田のミ・レイ。場所がキツイらしいと聞きますが、
逝くべきなのかな。

224 ：食いだおれさん：02/10/17 01:00

新宿御苑のミュンに行った。料理は期待通りのおいしさ。
ただ、タピオカの入ったドリンクが最悪で中に沈んでいる
タピオカが凝固し合って蛙の卵状態。もう１つ餅状の奴も
芯が残った茹で加減なうえに固まり合って識別不能って感じ。
味もさっぱりわからない。これで５００円ならば…と後悔。

225 ：食いだおれさん：02/10/28 17:25

週末に横浜のYサイゴンに行った。けど大ハズレ。
まず料理が出てくるのが遅い。5組ぐらいしか客はいないし
他の3組は既にデザートサーブしているのに、頼んでからフォーが
出てくるまで40分もかかってる。これだけで既にもう二度と行かねーぞ状態。
そんなに掛かるわけねえだろ。寝ているのか？料理人。

連れが1800円の週末ランチセット（フォーガー）、漏れがフォーボーラージ
頼んだ。まずフォーガーだけど、別盛りミントも柑橘類のサーブ無し。
ニョクチャムは小皿にあったが。あと量少ない。
フォーボー。これラージ？そりゃあ連れのフォーガーに比べりゃ大きいけど、
並み盛りでしょこれは。別盛りにミントはほんのちょっと。モヤシその他無し。
やはり柑橘類サーブ無し。これでラージ1100円ですか？

ニョクチャムはちょい辛め。というか辛いのと甘いのを一緒にサーブすんな。
まあフォーが来る前の40分でいい加減頭に来ていたので、すごく美味くて
量も満足のフォーが出てきたとしてももう行かないけど。

その後横浜そごうに行って、B2のアジアンダイニングのベトナムの
店でフォーが食えたの思い出して（まだ試していないけど）連れと二人で
「あーこっち試してみりゃよかった」状態。

226 ：食いだおれさん：02/10/29 13:59

いままでいったベトナム料理屋

・高田馬場のフォー専門店（名前忘れました）
フォーガーが一杯６８０円からとお手頃な値段で、味もまあまあ。
近くに食材屋さんがあって、そこが経営してるとか。

・虎ノ門コム・フォー
同じくフォー専門店。蒲田の「ミ・レイ」からフォーの作り方を
伝授されたというので行ってみたが普通な気が。でも安いから
近くの人は良いかも。

・池袋東口、変な回転寿司屋の上の店
普通。フォーがしょっぱかったような。

・東中野フォンベト
美味しい。場末のスナックのような雰囲気もまた良し。
フォーの味が以前と変わったのが凄く残念。変わったメニューも
多くて、新鮮で、美味しい。ビールが進むが、高い。

・御徒町ソンフォン
一番好き。フォーも美味しいし、えび団子やゴイクンも手頃でいい。
上野に用が有るときは必ず行くようにしている。

蒲田のミ・レイ、二子玉川のジャンズには行ったことがない。

227 ：食いだおれさん：02/10/29 14:08

ミュン　　　　　　　期待ハズレ
二子玉川のジャンズ　大正解　ただし禁煙

228 ：食いだおれさん：02/10/30 21:21

ベトナムに行け。

229 ：食いだおれさん：02/10/30 21:48

自由が丘のダラート。だまされたとオモテ逝っとけ。

230 ：食いだおれさん：02/10/30 21:50

だまされたよ、氏ね

231 ：食いだおれさん：02/10/30 22:08

初めて来たので既出だったらごめんね。ベルビー赤坂のヴェトナム・アリス美味しかったです。
もちっと接遇よければ言うことなし（まだ客いるのにマジックリンで掃除始めちゃったりするし）

232 ：食いだおれさん：02/11/05 05:22

恵比寿　ニャーベトナム
味、接客、雰囲気、最悪。

233 ：食いだおれさん：02/11/05 09:16

青いパパイヤのサラダはベトナム料理の代表だと思うんですが、俺の
知っているアメリカ人はタイ料理だと言い張ります。詳しい方、教えて
ください！　ただいまそいつに大変馬鹿にされて悔しい思いをしてます。

因みに俺はベトナム大好きタイ大嫌いで、丁度そいつと反対です。

234 ：食いだおれさん：02/11/05 10:44

未熟パパイヤのサラダはベトナムにもタイにもあるよ。
つーか、東南アジアならどこでもあるんじゃない？

235 ：食いだおれさん：02/11/05 11:26

東中野のフォンベト行きたい！
ミュンは賛否両論だな。一番好きでよく行くけど。
とくに生揚春巻きが自分好み。
昨日新宿にできたヴェトナムアリスに行ったらうまくないし高かった。
とくにフォーがカップメンみたいだった。
まだ銀座店のがうまかったような…。

236 ：食いだおれさん：02/11/05 19:46

中野の個室ゆの近くにもあるね

237 ：食いだおれさん：02/11/09 07:35

238 ：食いだおれさん：02/11/12 23:42

＞225
>その後横浜そごうに行って、B2のアジアンダイニングのベトナムの
>店でフォーが食えたの思い出して（まだ試していないけど）連れと二人で
>「あーこっち試してみりゃよかった」状態。
あそこ不味いからやめとけ。

下北のサイゴンデップラムは？
普通に美味いと思うが。

名前失念したけど、炭であぶり焼きにした肉がのっかるフォー食べたい。
出してくれる店ないかねえ。

239 ：食いだおれさん：02/11/18 05:19

エレファントカフェは？

240 ：ソフィー：02/11/18 12:42

ＬｅｆｔＢａｎｋＨｏｔｅｌの隣の王城酒家。サンジェルマンデプレの交差店に近い広東。凱旋門近く kleber av,
のラァックフォン。

241 ：食いだおれさん：02/11/18 22:12

>>236
裕香園？

242 ：食いだおれさん：02/11/18 23:25

ダバディーが日本中を回って、ベトナム大使館にも聞き込みに行って、
日本一だと思った店が蒲田にあるそうだが、ミレイか？

243 ：食いだおれさん：02/11/24 05:10

蒲田のミレイ、味は文句ないんだけど、店員がなあ。
食べてる途中の皿を、さげようとするのはやめてくれ。

244 ：食いだおれさん：02/11/25 00:30

六本木のハミングバードいってきたよ。
ふたりでサービス料入れて１万７０００円ちょっと。
メインのシビエ料理（フレンチ入ってます）はうまかったけど、
肝心のベトナム料理っぽいのがちょっとねー。
あれなら麻布警察の裏手にあるとこ（名前忘れた）のほうが
好みかな。

245 ：食いだおれさん：02/11/26 02:11

シクロ？最近イロイロ変わったというテスト。

246 ：食いだおれさん：02/11/27 03:04

あげ

247 ：食いだおれさん：02/11/27 03:16

詳しくは↓
http://image.excite.co.jp/jp/shop/shopping_logo_290x65.gif

248 ：食いだおれさん：02/12/03 17:01

恵比寿に出来た、ニャーベトナムの情報きぼーん

249 ：食いだおれさん：02/12/05 03:00

>>241
そう、それそれ。
カレーうまかったよ。

250 ：食いだおれさん：02/12/06 01:04

>>204
　Tan Dinhという所に行く予定なのですが、料理名の表記はどうなっているかご存じでしょうか。
　ベトナム料理店は日本にあるものに２回しか行ったことがない程度で、フランス語で質問できるほどの語学力はないので、今から少しずつベトナム料理について予習しています。

251 ：食いだおれさん：02/12/13 05:49

あげ

252 ：食いだおれさん：02/12/13 23:11

外国のベトナム料理店についてはよそでやってよ。

＞249
料理はたいしたことないなー。
サービスはまだぼろぼろ。

253 ：食いだおれさん：02/12/15 16:23

JR錦糸町駅前のビルにある｢サイゴン・マジェスティック｣おすすめです。
まだできて1年と新しいため店内は綺麗で、明るいカフェ風のゆったりした造り。
メニュー数多くドリンク類も充実してる上、値段も安い。
サニーレタスを巻いて食べる揚げ春巻がおいしかったし、優しい味のベトナム
風五目スープやカニと春雨炒めもイケた。サービスも良かったしまた行きたい。

254 ：食いだおれさん：02/12/19 14:33

あげ

255 ：食いだおれさん：02/12/23 11:59

　あげ

256 ：山崎渉：03/01/07 14:32

（＾＾）

257 ：食いだおれさん：03/01/09 04:26

サイゴンマジェスティックはランチ美味しかった。
ニャーベトナムは夜の2800円のコース食べたんだけど、フォーが美味しく
なかったように思う。
西武新宿駅近くの店は、ランチ行ったけど、ベトナムコーヒー選べなかったから
ちょっとね。

258 ：食いだおれさん：03/01/09 16:14

丸ビルのカサブランカ・シルクは？
夕食は美味しかった。ランチは混んでいて行く気になれない。

259 ：食いだおれさん：03/01/19 09:35

２年くらいまえに大阪ユニバーサルスタジオいったときに
すぐそばの飲食街でたべたベトナム料理がおいしかったです。
名前忘れた

260 ：山崎渉：03/01/20 18:18

（＾＾；

261 ：食いだおれさん：03/02/03 00:39

>>259
セラドンかと思われ。

262 ：食いだおれさん：03/02/06 23:06

232 名前：食いだおれさん[] 投稿日：02/11/05 05:22
恵比寿　ニャーベトナム
味、接客、雰囲気、最悪。

263 ：食いだおれさん：03/02/14 01:45

で、どーなのよ

264 ：食いだおれさん：03/02/14 15:04

クィーンアリス

265 ：食いだおれさん：03/02/14 18:24

京都なら河原町御池下がる東の333（バーバーバー）が最高でしょ

266 ：食いだおれさん：03/02/24 23:53

恵比寿のニャー・ベトナム（カイ・チェ）に行ってきたよ。
一番安いコースしか食ってないけど、まあ値段相応でした。

>>257
俺もあのフォーの麺はちょっと。

267 ：食いだおれさん：03/02/26 23:28

ニャー
あの味はないよ・・・
酷過ぎる！
特にフォーと言うものを知らないのでは？？

268 ：食いだおれさん：03/03/01 12:56

myun

269 ：食いだおれさん：03/03/06 23:34

>２５７　サイゴンマジェスティックって、錦糸町の北口？南口？教えてください。

270 ：：03/03/09 13:15

>>269

257じゃないが。

北口すぐ。

錦糸３-３-９　ビルの４階。

昨日このスレ見ておれも行ってきた。

揚げ春巻き、まいうー。

271 ：：03/03/09 14:33

場所悪すぎで人が来ない。ただこのままつぶれるには、おしいので書いとく。
船橋駅をおり国道14号ぞい船橋市役所、郵便局とありベトナム料理　マンダリン
カフェとなる。だまされたと思って1度食べてくれ。

272 ：271：03/03/12 22:23

おまいら！今日いったら本当につぶれたみたいだぞ。
まじで、ここ10年で一番悲しい気持ちだ。っていうか、おまいらが早くいかなかったせいだぞ。

273 ：山崎渉：03/03/13 12:10

（＾＾）

274 ：食いだおれさん：03/03/14 00:13

ミス・サイゴン

275 ：食いだおれさん：03/03/14 00:23

ばかやろー
てめーら、ホビロン食わずに男といえるか！！！

276 ：食いだおれさん：03/03/14 01:06

>>275
食えません、はい。

277 ：食いだおれさん：03/03/15 03:07

２回食ったが、さすがに３回目に気持ち悪くなった。

278 ：食いだおれさん：03/03/20 02:42

あげ

279 ：食いだおれさん：03/03/20 12:05

２７０>>　サンクス！早速行ってみる。

280 ：：03/03/28 09:31

>>272

あなた、「船橋スレ」に書き込めば何とかなったかもしれないのに。
逝ってみたかったな。

281 ：食いだおれさん：03/04/06 01:17

たまにageとこう
タイ料理に比べるとどうしても地味だよね(藁

282 ：食いだおれさん：03/04/16 13:18

生春巻きにはピーナッツソースが約束事です。
それ以外は間に合わせです。
それ以外で食べても良いけど刺身にソースくらい
邪道だと思います！
あー食べたいよ

283 ：食いだおれさん：03/04/16 14:46

中野の裕香園は私には美味しかったな。サービスや雰囲気はいまいちですが。
揚パインにアイス添えたやつもデザートに良かった。
東中野のフォンベトはいまいちでした。その時の雰囲気が良くなさ過ぎて味もよく覚えていないて感じなので、そこそこ人のいそうな時にまた行ってみます。

晴海のトリトンスクエアの１階のフードコートにもベトナム料理があるんだけど、あまり美味しくないの。作っているおねえさんは愛想がよくていいんだけど。
ああいう風に安くて気軽に食べられるところが増えるといいのになあ。道端にフォーの屋台が出ないかなあ。

284 ：山崎渉：03/04/17 09:48

（＾＾）

285 ：食いだおれさん：03/04/19 19:18

あげ

286 ：山崎渉：03/04/20 04:48

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

287 ：食いだおれさん：03/05/03 03:06

>>238
それはフォーでなくってブンでは。ブン・チャー

288 ：食いだおれさん：03/05/04 17:17

>>271
船橋の｢マンダリンカフェ｣つぶれていないよ
店には行っていないが、今日、直接電話して確認した。
営業時間は11:30～14:00と17:00～21:30だって。
近いうちにいく機会あったら今度行ってみるよ

289 ：食いだおれさん：03/05/04 17:34

悪徳勧誘業者に大人数で押し掛けるオフ２
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1051699975/l50
★ついに、第1回東京オフ決行！★

290 ：：03/05/05 15:12

一人でも気軽に入りやすい、お店てどこですかね？

291 ：食いだおれさん：03/05/05 15:14

http://www.eonet.ne.jp/~nohohon/osaka-band.htm
http://www.benricgi.com/bbs/vr/d/130211/osaka.htm
http://www.my-nikki.com/usr/caf-a/scr1_diarys/356dave/

292 ：食いだおれさん：03/05/07 00:21

288です。
マンダリンカフェ昨日ランチ行ってきました。
といってもランチメニューがあるわけでなく
本来、月曜は夜だけみたいなのですが、祝日
なので営業していたみたいでした。
私が食べたのはフォーガー、生春巻きと
サラダです。
フォーは自分的にはあっさりしすぎですが
美味しかったです。
何よりフォー380円、生春巻き380円、サイゴン
ビール(缶)も320円と何よりも安いのが魅力です。

293 ：食いだおれさん：03/05/08 06:41

テイクアウトできるお店知りませんか？
デパ地下でもいいです。

294 ：食いだおれさん：03/05/15 15:12

渋谷東急

295 ：食いだおれさん：03/05/18 03:19

ベトナムかどうかは疑問ながら、丸ビルで際がやってるカサブランカシルクってどーよ？

296 ：食いだおれさん：03/05/20 13:38

>>293
デパ地下でフォーのテイクアウトなら、
新宿ペペＢ２に「フォー麺」って店があるよ。
結構はやってるらしい

297 ：食いだおれさん：03/05/20 14:58

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上アップ、利益アップの支援サービス

298 ：食いだおれさん：03/05/20 16:09

>>295
いまさっきランチにいってきた

2300円のランチコースで
一応前菜からサラダ、魚、肉、フォー、デザートとあり、
魚・肉は2種類から、フォーは3種類から選べる。
とりあえず食ったが、金払う価値はないな・・・
はっきりいってマズイ。
客層はなぜかパンフ持ったおばちゃんばっかり。
丸の内なのにサラリーマン・OL風が皆無ってことは
推して知るべしってことだろう

299 ：山崎渉：03/05/22 00:36

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

300 ：食いだおれさん：03/05/24 18:22

多摩でないかな？

301 ：食いだおれさん：03/05/24 21:22

新宿でベトナム料理のおいしい店を探しています。
おすすめはありますでしょうか？

302 ：食いだおれさん：03/05/26 03:35

>>301
歌舞伎町ホイアン、何食っても旨かったよ。

303 ：山崎渉：03/05/28 15:13

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

304 ：食いだおれさん：03/06/02 07:16

タイ料理が駄目な人でもベトナム料理って食べられますか？

305 ：食いだおれさん：03/06/20 14:25

五反田TOCの近くにベトナム料理屋ができたのだ
パクチーもきいてて結構うまい
だが、小料理屋をそのまま改装した雰囲気なので、
狭くていまいち
麺とか定食系はすぐに出てくるけど、一品ものは
えらく遅い
遠くからわざわざでかけるほどではないけど、近く
なら寄っても損はない感じかな

306 ：食いだおれさん：03/06/20 14:28

http://www.eonet.ne.jp/~nohohon/osaka-band.htm
http://www.benricgi.com/bbs/vr/d/130211/osaka.htm
http://www.my-nikki.com/usr/caf-a/scr1_diarys/356dave/
http://diary4.cgiboy.com/0/dave/

307 ：ネットでお小遣いをゲット！：03/06/20 16:46

☆空いた時間でお小遣いを稼いじゃおう♪☆
簡単なので誰にでもできるよ～
お金を貯めて欲しい物をゲットだ～！
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1052765415/172

308 ：食いだおれさん：03/06/20 20:52

>>302
ホイアンは美味しかった！！
ランチタイムはバイキング形式で1200円なので
かなりお得＆ｳﾏｰｰｰ！！！
食べ放題で満足した店ってここだけかも

309 ：食いだおれさん：03/06/20 22:29

バイキングの自分で巻く生春巻きってのは、どうもなあ・・・。
まあ面白いんだけど、絶対にプロが作った方が美味しいし、
生春巻きって見栄えも大事だからね。

310 ：食いだおれさん：03/06/21 23:30

>>３０４　タイが苦手でも、私はベトナム料理は好きです。
まずは一般的な料理から入ってみたら。

311 ：食いだおれさん：03/06/22 00:26

ベトナム料理の方が、タイ料理より取っつきやすいね。
強烈な辛さの料理はほとんどないし、カピを使ったりもしないから。
タイ料理の方が好き嫌いがはっきり分かれると思う。

312 ：食いだおれさん：03/06/23 19:45

>>311
同意。
自分はタイ料理はあんまり好きになれなかったが
ベトナム料理にはすっかりはまってる。
最初に食べたときからそう。
辛いのはいいんだけど、タイ料理の酸味のある奴はちょっと苦手。
野菜がいっぱい食べられて、チキンや魚中心のベトナム料理は最高。

313 ：食いだおれさん：03/06/24 02:42

あげ

314 ：食いだおれさん：03/06/24 03:58

>>312
まー、その辺は好みの問題だろーな
漏れ的には、ベトナム料理は味付けがシンプルな分だけ、香草の味が生に感じら
れてかなーり強烈
タイ料理は中華料理に非常に近い感じがして、こちらの方が馴染みやすいんじゃ
ないかと...

どちらも慣れてくると大変美味しく感じるけどね

315 ：食いだおれさん：03/06/24 06:51

体型が気になる女性にｵｽｽﾒ
http://gal.chu.jp/

316 ：食いだおれさん：03/06/24 09:16

>>314
そうだね。自分も最初にベトナム料理食った時は生ミントが強烈で
「何食ってもはみがきの味・・・」と思った。
いまじゃミント足りないと腹立つけど。

317 ：食いだおれさん：03/06/24 11:16

ミントやレモングラスは好きなんだけど、コリアンダー苦手。
でもベトナム料理は好き。
変わってるかなあ？

318 ：食いだおれさん：03/06/24 11:29

別に。おまえは個性があるわけでも、特色があるわけでもない
たんなるその他大勢の一人にすぎない。

319 ：食いだおれさん：03/06/24 21:50

ではコリアンダーばしばし残しても大丈夫ってことね。
よかったよかった。

320 ：食いだおれさん：03/06/24 21:59

●●●マスコミの「盗聴／盗撮」は許されるの？その２●●●http://natto.2ch.net/mass/kako/988/988402795.html

707 名前：文責：名無しさん投稿日： 2001/05/21(月) 17:21
>>703
いいかい、君達は市場資本主義の世界に生きている。トップに上り詰めたクリエータ達も万能じゃない。
ネタには日々苦労しているんだ。
ネタはマンガ、小説、歌詞、映画、芸人等あらゆるマスコミの活動に効果的に利用されている。
自身や芸能人周辺ネタでは限界がある。結局、一般市民情報から供給しなければ、立ち行かなくなる。
君らが気がつかなければ、いいネタ元になっていた物をこっちはあがったりだ。

君達は選ばれたんだ。それぞれに物語が設定してある。君達に刺激を与え、物語を発展させ、そこからネタを貰う。
物語を発展させる想像力は意外と稀有な能力でね。忘却のかなたに消える所を世に送り出してあげている訳だ。
君達も自分達のネタが商品化されていたら喜べよな。これで市場が盛り上がり、景気が良くなり、皆ハッピーだ。
完全なシステムさ。君らが一翼を担うのは当然だろ。気が付いていないが君達は自分でその道を選んだよ。
もっと大人にならなくちゃ駄目だよ。

だとさ

321 ：食いだおれさん：03/06/26 01:47

はぁ〜？

322 ：食いだおれさん：03/06/29 02:05

>>288 >>292
行ってみますた。香菜は別売になっていた（1皿150円）。
数日前に予約しないと食べられないメニューが気になる。

323 ：食いだおれさん：03/06/29 16:28

丸の内の三菱新信託銀行の「サイゴン」はどうよ？

324 ：食いだおれさん：03/06/29 17:51

あなたが探してるのってこれだよね？でも眠れなくなるよ！
http://nuts.free-city.net/index.html

325 ：食いだおれさん：03/06/29 18:46

最近、フォンベトのランチバイキングによく行きます。
濃厚な出汁のフォーや揚げ鶏乗せご飯もうまいけど、ここで色々料理を食べると
たくさん野菜が食えていい。
肉や野菜の炒め物や煮込みが多いけど、たくさん食ってももたれる感じがしない。
味付けも薄味だし、ベトナム料理ってさっぱりしてて好きです。

でも生春巻きは自分で巻くより、店の人に作ってほしいかも。
その方が見た目も味もずっと上だし。

326 ：食いだおれさん：03/07/02 02:42

＞311
カピって、、、バハサでトゥラシ、タガログでバゴーンって言うくらいだ、
南シナ海の対岸であるベトナムにないとしたら、ちょっとおかしいと思わないか？
正直、ベトナムに行ってマムトムを食ったことない香具師はモグリ。

327 ：326：03/07/02 03:01

これからベトナムに出かける香具師、時間があったらビアホイに行けよ。
「もうビアホイ行ったよ」という香具師もピーナツとかスルメばかり食ってちゃいかん。
ビールと一緒に湯豆腐を頼め。ツケダレはマムトム。
「ﾁｮｰ､ﾓｯｺｯｸ･ﾋﾞｱ､ｳﾞｧ、ﾀﾞｵ･ﾌｰ､ﾃﾑ､ﾏﾑﾄﾑ､ﾆｪ!」って言え。

大葉のごっそり盛られた豆腐が出てくるから、ライムを搾って唐辛子を入れたマムトムにつけて食ってみろ。
隣の席のオヤジが「ｴﾑ･ｵｲ! ｺｯﾁﾆﾓｵﾅｼﾞﾉｦ｡」ってくるからよ。

328 ：326：03/07/02 03:21

最初に説明しなかったが、マムトムのマムはヌクマム（＝ニョックマム）のマム、トムはご存じエビという意味。

マムトムは、豆腐の他に、あの悪名高い犬肉のツケダレでもある。
犬がホビロン（チュンビロ）同様、滋養強壮を目的で食されるため、マムトムそのものにも性的なニュアンスが込められることもある。
未婚の婦女子が「マムトム美味しい」などと言おうものなら、年長男性から「生意気を言うな」とおでこをコツンと叩かれることもある。

329 ：326：03/07/02 03:28

成年男子なら一口食した後にニヤリと笑っておけば、それで男っぷりが上がる。

330 ：326：03/07/02 03:43

ベトナム人民といえども、当然マムトム嫌いな香具師はいる。
まるで、辛いキムチが食べられない韓国人みたいにな。

こちとら日本人にしてみれば、ヌクマムもマムトムも同じくらいにくさいが、人民はヌクマムを常用しているためか、ヌクマムの匂いをくさいとは言わない。一方、マムトムの匂いには罪悪感を感じているようだ。
「空港に着いたばかりの外国人に『ベトナムはマムトムくさい」っていわれたらショックよね」「時間の問題よ」と自嘲気味にふざけあう若い女性が少なくないことをつけくわえておく。

331 ：食いだおれさん：03/07/02 09:25

>>323
漏れも気になる。日比谷のサイゴン（移転前）しか行ったことないからなぁ…。

332 ：食いだおれさん：03/07/02 17:33

>>326-330
（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

333 ：食いだおれさん：03/07/03 01:53

>>326-330
あんた素敵すぎ。特に>>330の後半。

あー腹痛い

334 ：326-330：03/07/03 02:40

荒らしてスマンかった。

335 ：334：03/07/03 02:54

>333
ゾロ目に思わず喉が鳴るな。

腹が痛いときは、LaOi(ﾗｰ･ｵｲ)＝グァバの葉を生で食べるといい。
青汁にして飲むのでも効く。
現地にいらっしゃるのであればお試しあれ。

336 ：食いだおれさん：03/07/03 16:40

>>334-335
誰に訊かれたわけでもないのに、自慢げに知識を披露するやつ。
どのスレにもいるけど、ウザイ。
ここはうまいベトナム料理屋の情報交換の場だよ。
知識自慢はよそでやれ。

337 ：食いだおれさん：03/07/04 02:57

>>336
君！今いい事ゆうた

338 ：山崎渉：03/07/15 12:42

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

339 ：食いだおれさん：03/07/16 00:21

食ってウマイだけなら、何もベトナム料理でなくていいじゃん。
流行り廃りでベトナム言うなよ。
偽物食わされて腹一杯にしてろ、ボケが。

340 ：食いだおれさん：03/07/27 05:38

>>339
何が言いたい？

341 ：食いだおれさん：03/07/28 13:06

カレー板からやってきました。
ハワイに行ったとき、ホノルルで食べたマイラン（ベトナム系）の蟹カレー。
ワタリガニを大きく４つ程度に割って、それを殻ごとカレーで煮込んだやつで
こってりとバターが効いた欧風の感じ。
高倉健さんが毎晩通いつづけたという話がある位、メチャクチャうまかった。
いちいちハワイに食べに行けないので、近所で探しているのですが、なかなか見つかりません。
関東でこのような蟹カレーを食べられるお店はありませんか？
どうぞ教えてください。

342 ：食いだおれさん：03/07/28 14:31

＞３０５
＞五反田TOCの近くにベトナム料理屋ができたのだ

そうそ。
わたくしも会社の側なんでよく行きました。
わざわざ出かけるほどではないですが、
フォーには必ず小皿でレタスの千切り？とパクチー
ヒラミレモン？がついて準本格派。

運んでくれる一番若いお姉さんが親切。
夜は行った事ないけど、ベトナムつけそうめん？
に二切れついてるスペアリブのお味が中々だったから
夜のアラカルトもおいしいのかも。

ただ、少ししょっぱいんだよね。
カレーとか定食は。
フォーが一番のお勧めかな？

あと、カウンターがちょっと傾いでいるので、
お汁一杯のどんぶり置かれると
自然に向こう側に汁がこぼれてく、。

ま、それもまた乙なものですが。

343 ：教えて：03/07/30 18:45

生春巻きで美味しいとこ教えて！
昔恵比須（場所忘れた）で食べたの最高だった
何処かないかな？
また調味料に凝ってるとことか知らない？

344 ：食いだおれさん：03/07/30 18:56

生春巻きなんかライスペーパー買って自分で作れよ
安上がりだぞ
外で食うのが馬鹿らしい価格で作れちゃう

345 ：食いだおれさん：03/07/30 19:03

ここは？

http://www.tokyu-dept.co.jp/foodshow/t/floor/shop/saigon/index.html

346 ：食いだおれさん：03/07/30 20:05

渋谷の変な場所にあるゴールデン・バーニングってお店。
生春巻きマイウー！その他もマイウー！

347 ：食いだおれさん：03/07/30 20:06

家で生春巻きを作るとき。

買ってくるものはライスペーパー、豚肉か鶏肉、レタス、安いむき海老。
あとは家の庭の端の方にシソとニラが雑草のように生えているし、
ビーフンはお中元で余っている素麺で代用。

自分で各々好きな具で巻きながら食うと、手巻き寿司みたいな感覚で楽しいよ。

348 ：美味しいニョクマム？：03/07/31 12:45

渋谷のお店の場所、よければ教えてね
生春巻き自分で作ってみたけどソースが…
無添加の美味しいニョクマム買いたいな
福岡の駅前のベトナムのお店が使用してた
ナンプラーかニョクマムか忘れてしまった
入れ物は白くて確かプラスチック
すごく美味しかったけど誰か知りませんか？

349 ：食いだおれさん：03/07/31 13:33

ナンプラーもニョクマムも基本的には一緒
コレを買うといい
http://www.joi.co.jp/thai/shop/nampura.html
個人的には皿にニョクマムを入れ、輪切りの唐辛子をのせて２時間ほど放置
唐辛子をはずして食べるとグーよ

また、このスイートチリソースでもうまい
揚げ物にもよくあうよ
http://www.joi.co.jp/thai/shop/chilli.html

350 ：_：03/07/31 13:33

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

351 ：348です：03/08/01 18:01

349さんありがとう。参考にしますね
先日、高円寺のチョップスティックに行きました
こだわりの素材を使いAJINOMOTOなしのフォー。
とても美味しくて少し驚きました。
二玉、東中野、渋谷、代々木よりも…
小さな市場の中でしたが癒されました

352 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:21

　　　　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　・３・） (　　＾＾）＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

353 ：食いだおれさん：03/08/03 11:55

化調の少ない店ありますか？
高円寺は美味しいけど野菜のメニュー少ないです

354 ：食いだおれさん：03/08/04 22:40

エスニック特集の雑誌より
昨年11月オープン六本木の「ボンセン」は無化調。
べトナミーズシクロは（六本木）薬食同源がコンセプト
あと、どの店の紹介にやたらにヘルシーと解説あり
写真で見ると美味しい感じに見えるのは数件ある
恵比須「ニャーベトナム」の厚揚げ豆腐のフォー
池袋サイゴンレストランのパイナップルスープ
広尾の「キッチン」の有機野菜使用のまぜまぜごはん
虎ノ門「コンフォ」
の5時間かけたスープのフォーガー
知らない店がいっぱい誰か行かれた方いますか？

355 ：ドライフルーツ：03/08/13 11:27

フォーのうまい店、どこか教えてくださいな。味の素のアジアめんベトナムフォーは、マジうまいっすね。　

356 ：食いだおれさん：03/08/13 17:21

>>355
味の素のフォーで満足なら、わざわざうまい見せに行って大枚はたくよりも、
家で味の素のフォーを食ってればいいと思われ。

357 ：食いだおれさん：03/08/13 17:53

>355-356
そうそう。それに店で食っても「味の素のと違うからﾆｾﾓﾉﾀﾞ」と思うだけだ

358 ：食いだおれさん：03/08/15 17:01

初めて食べたフォ―が博多でレベルの高いものだった
だから渋谷のあるビルの中で注文した時は愕然！
作っている臭いがもう駄目。目の前に出され絶句！
もちろんお金は払いましたが…すぐ出ました。
博多は鉄人みたいな専門店…行きたいよ。遠いよ～
最近は高円寺のベトナムカフェのフォ―が好き。
無化調でこだわりの塩、地鶏と国産米の麺は珍しい
高円寺のレコード巡りのついでに立ち寄って見て。
「チョップスティック」駅南口すぐの市場の中
「高円寺うまい店」のスレに詳しく書いてあります

359 ：山崎渉：03/08/15 19:09

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

360 ：食いだおれさん：03/08/16 00:47

アオザイage

361 ：食いだおれさん：03/08/18 02:19

二子玉のジャンズ行って来ました。
上品な味で、美味しかった。でもハーブが物足りないかな。

362 ：食いだおれさん：03/08/18 16:03

ジャンズ懐かしい。何を食べられたのでしょうか？
マスコミ取材受けすぎて味落ちてないといいけど
味や価格のBALANCeはどうでしたか？

363 ：食いだおれさん：03/08/18 16:42

>>362
「バランス」を敢えてアルファベットにするのはなぜ？
しかもなぜに最後だけ小文字？

364 ：食いだおれさん：03/08/18 20:54

363でありますが、ただいま友人のAUを使用中
バランスを変換したらBALANCeに
何故？不思議だなと思いつつ、ついそのまま、

365 ：361：03/08/19 01:49

>>362
食べたのは生春巻き、揚げ春巻き、南ベトナムうどん、
牛タンの煮こみ、釜飯です。
好みもあると思いますが、味からすると若干高い気が私はします。
フォーはちょっと細い麺がいまいち。ハーブやモヤシももっとほしい。
期待していた牛タン煮込みも、期待が大きすぎたようです。
ちなみに、ハス茶と３３３を２本飲んで、一人約３７００円。

366 ：食いだおれさん：03/08/19 07:27

>>365さん詳しいリポートありがとうです
本当にあの店は何故か高いんですよね！
でも昔はあそこしかなかったから（泣いてました）
新しく開拓しなければ、と思うこの頃です。

367 ：食いだおれさん：03/08/19 20:04

　盆休み中，船橋のマンダリンカフェに初めて連れとお邪魔しました。
　頼んだのは 1,500円／人のコースメニュ。２人共通の意見として，フォー（鶏）
とえび入り団子は旨い。ビールは格安（錦糸町のサイゴンマジェスティックの半額
くらい？）　オヤジは新切。
　一方，不満な点として油ものが多い。ガキがうるさい。（庶民価格だから，仕方
がないか？）

　量としてはスポーツの帰りに寄ると最適なコースメニュ。
　とにかく，もう１度行くという考えで連れと意見が一致しました。

368 ：食いだおれさん：03/08/21 15:33

ちょっとすれ違い。
紅虎のチェーンのワンツージーが南青山に出来た。
そう、三茶なんかにあるあの店。
かつてはマッズイアジアンなんとかかんとか言う店だったが、
パクチーとかが嫌いな俺にはワンツージー程度でも変わってくれて嬉しい。
（昼飯の選択肢が増えた）

369 ：食いだおれさん：03/08/28 02:35

おめでとう！六本木のBon Sen。身内を総動員して東レス東南アジア部門で堂々１位！！努力の甲斐があったねっ。涙ものだねっ。一般の人がカキコしても１位のままだといいねっ。

370 ：食いだおれさん：03/08/28 15:57

>>369
俺も驚いた。
行ったことのない店だけど、なんか本格的なベトナム料理の店じゃなさそうだし。
ちなみに2位のタイ料理屋も、俺はあまり好きじゃない。

371 ：食いだおれさん：03/08/29 03:28

>>369
見た、、、、（笑）

372 ：食いだおれさん：03/09/04 01:02

　汐留めに神戸から来た「ベトナムフロッグ」、、、こんななんちゃってのベト屋、って今さら。。。東京もなめられたもんだね。でも、なにげに入ってたりして。なんちゃっての亜細亜通。

373 ：食いだおれさん：03/09/06 01:16

9/19〜9/21まで日比谷公園でベトナムフェスティバル、、萌え。

374 ：食いだおれさん：03/09/06 20:21

>>165
それと全く同じのをオタワのサマセット・ストリート近辺でも食ったから
カナダ全土にあると考えたほうがいいな…。

375 ：食いだおれさん：03/09/07 23:06

>>367
漏れも行ってきますた。
メニューに「ヤッホーちば」の記事が張ってあったのがワラタ。
生春巻き、フォー、焼き鳥などはｳﾏｰだった。
ご主人はアジア旅行ヲタのようなオーラが漂っていた。
厨房の奥さんは一生懸命で、大変そうだ。
店の一角は子供さん達の勉強部屋兼インターネットカフェになっていたのにﾜﾛﾀ。

この店、キャパ的には全席数の半分くらいが妥当だと思われ。
確かに家庭的で良い。気に入った！
行くなら、友達連れか家族で逝けよ！

376 ：食いだおれさん：03/09/08 02:44

生春巻きは手抜きで味がもう一つの店が目立ち腹立たしい。
中の具とか安物の鶏肉使ったり、ごまかし方が萎える。
ソースも増粘剤やソルビト―ル等、体に悪い市販品平気で使うし。
原価率抑え、儲けばかり考え、生春巻きを馬鹿にしすぎ。

377 ：食いだおれさん：03/09/08 16:36

>>376
どこの店の話だよ。

378 ：食いだおれさん：03/09/09 22:28

いい加減な店はすぐわかる。コックもノリが軽い。素人みたいな所もある。
どこの店？たいがいの店はそうだと思う
ただそのひどさが目立つか目立たないかだよ

379 ：食いだおれさん：03/09/14 16:29

本郷三丁目のミュンって、普通っぽい味。。。ベトナム料理なの？って感じ。

380 ：食いだおれさん：03/09/21 17:27

今日わざわざベトナムフェスタ行ったのに雨天で中止
昨日までは、やってたそう。20店近く出展らしいけど誰か行きました？
もしよかったら感想教えて下さい。どこが一番美味しかったですか？

381 ：食いだおれさん：03/09/21 23:00

ベトナムフェスタ中止ですか。残念でしたね。
昨日ちょっと行ってみました。雨降ってたので、人はすごく少なかった。
タイフードフェスティバルと比べると、えらい違いです。
残念ながら私が気に入った店はありませんでした。
やっぱり傘さしながらだと、落ち着かなかったせいもあります。

382 ：食いだおれさん：03/09/26 05:11

　台風はないよねー。それまでいい天気だったのにねぇ。
確かにタイフェスティバルとは熱気が違う、ま、あちらは回数重ねてるし、ベトナムは2回目だし。大使館側のやりようにも問題ありと思われ。

383 ：食いだおれさん：03/09/27 20:54

ハワイのヴィエトカフェって店で食べた生春巻きが
とっても美味しくて、それ以来あの生春巻きに似たものが
食べれないかと、日本でもいろいろベトナムレストラン行ったけど
出会えません。
ローストしたポークとかが入っていて、結構ボリュームのある
生春巻きってあまり一般的なものじゃないんですかね？
あの店オリジナルだったのかな。

384 ：食いだおれさん：03/09/27 21:44

ラフォーレ近くのウェンディーズの裏に、ベトナム料理の店あったよね？
確か同じビルの地下と3階、別の店が入ってて。
前にあの近くの美容院に通ってて、毎回行こうと思いつつタイミングを逃し、
美容院変えたら　あのへんすっかり行かなくなってしまった・・。
誰か知ってる人いる？

385 ：食いだおれさん：03/09/28 00:02

165 ：食いだおれさん：02/06/03 11:31
カナダに、めちゃめちゃおいしいベトナム料理屋があるんですよ。
そこのフォーは、生のうっす～い牛肉が別で出てきて、入れるとスープの熱さ
でさっと色が変わるんです。もやしも生のままで入れて、それで熱々のスープが少し
さめます。あとはテーブルにある甘口、辛口の味噌のようなものをお好みで
入れるんですが。
そんなフォーが食べられるベトナムレストラン、東京にもありますか？
渋谷のパルコのあたりにあるフォーのレストランへ行って、ガックリきたのですが、
ここの皆さんはとても詳しいようなので、よろしくお願いします。

↑
過去ログのコピペですが、俺もこういうフォーを日本では食べたことがないので、
どなたかおいしい店を知ってたらおしえてください。
ハーブ別盛りのやつね。
気軽に入れるお店だとうれしいな。

386 ：食いだおれさん：03/09/28 00:15

東中野フォンベト、ランチバイキングもうまい？
安かったら行ってみたいな。

387 ：食いだおれさん：03/09/29 19:20

東中野は確かバイキングなかったよ。
新宿スターホテル近くの支店ならやってる。
でもそんなに印象には残ってナイナア。
料理のメニュー増やす為に誤魔化してる感じはしたけど。
土日は高いけど内容はマシらしい。

388 ：食いだおれさん：03/10/21 06:14

http://off.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1063925747/63
＋禿しく歌舞伎町でｱｼﾞｱ料理を４度喰らうオフ＋

集合日時　　　１０月２５日（土）２０時（一次会）、２２時（二次会）、
　　　　　　　　０時（３次会）、２時（４次会）

集合場所　　　ドンキホーテ新宿職安通り店屋台前

開催場所　　　１次会：韓国料理屋「いなかや」　２次会：ﾀｲ料理屋「ｽｺｰﾀｲ」、または「ﾏﾗｺｰ」
　　　　　　　３次会・４次会：未定

＜１次会～４次会のうちどれかひとつだけの参加でも可。＞
参加表明は　[email protected]　まで。
予算は１回につき２千円～４千円。

389 ：食いだおれさん：03/10/23 03:45

>>388
で、、、ベトナム料理とはどのよーな関わりか？

390 ：呑んべぇさん：03/11/04 16:52

赤坂のフォーハウス赤坂本店　明日行く。

391 ：食いだおれさん：03/11/05 01:24

茗荷谷の印度支那ってどうですか？
なんでもシェフはベトナムの政府高官の料理人だったとか？
北出身らしい。

一度覗いてみたんだけど、あんまりはやってなくて
入りづらくて結局やめてしまった。。。

392 ：食いだおれさん：03/11/09 00:31

都内のベトナム料理屋って、いまいち現地度が足りないなぁ。
女の子受けするような、おしゃれなとこじゃなくて、
もっとコテコテの店って無いもんかな。

393 ：食いだおれさん：03/11/09 13:05

>>24
天神橋筋の『光華(こんわ)』ほんとに美味しいですよね。
春巻は、生だけではなく、揚げも、蒸しもｳﾏー。

ここのオーナーシェフは、広東出身やけど、
東南アジア某国の大統領の料理番だったんやで。
本人は、この話されるのは好きではないみたいですが。

394 ：食いだおれさん：03/11/09 15:33

高田馬場でフォーの店ができたね。
間口一杯、解放されてて入りやすそうだけど
外からジロジロ見られそうで、ちょっと中で食べる気にはなれん。

美味そうだけど、フォー自体あまり好きでも嫌いでもないんで
評判待ちです。

395 ：食いだおれさん：03/11/09 15:41

>>384

３階のほうに行ったことありますよ。
私はあまりベトナム料理に詳しくないですが、
蓮の茎のサラダっていうの？があって珍しかったし旨かったです。
フォーも旨かったです。
狭いですが、テラスみたいな所でビール飲んでたら、
BGMがジェーン・バーキンの曲をベトナム語で

396 ：食いだおれさん：03/11/15 01:13

>395
え、蓮の茎サラダがあるの？
ホーチミンで食って病み付きになるほど旨かったからずっと捜してたんだ～。
すぐにでも行きたいけど、悲しいかな漏れは帝都行くのに２時間弱かかる田舎人。
他にも帝都で蓮の茎サラダ食えるトコあるかな？
どーせ行くなら食べ歩きしたいﾟ+.(･∀･).ﾟ+ﾟｿﾜｿﾜ

397 ：食いだおれさん：03/11/20 03:22

六本木のシクロにもあったような＜蓮の茎のサラダ＜Goi Go Sen

398 ：食いだおれさん：03/12/01 03:22

定期あげ

399 ：食いだおれさん：03/12/01 08:07

うまいよ

400 ：食いだおれさん：03/12/01 09:05

400

401 ：食いだおれさん：03/12/27 02:00

正式名は忘れてしまいましたが
カニの卵が入った汁ビーフンが食べられる店ないですか？

以前、埼玉は大宮のベトナム料理屋でこれを食べて感激したのですが、
都内で訪れた店ではメニューに無かったです。

402 ：食いだおれさん：03/12/27 10:20

立川のコムベトナムが美味い。
まだランチしか行ってないけど、麺類とおかずゴハンと生春巻きで780円。
水代わりに出てくるロータスティーもうま。

403 ：食いだおれさん：03/12/28 23:01

歌舞伎座のベトナム料理屋、ようやくオープンした
みたいだけど行った人いませんか？感想キボンヌ。

404 ：食いだおれさん：03/12/28 23:15

>>403
行ってみたいがなんという店？

405 ：食いだおれさん：03/12/29 03:24

南町田のベトナムアリスはダメダメだった・・・。
＿|￣|○・・・はうぅ・・・

406 ：食いだおれさん：04/01/04 01:42

御苑のミュンに今月土曜日に行こうと思うんですけど
予約必要ですか？

407 ：食いだおれさん：04/01/08 23:41

蒲田のミレイいいか？
５５５高いし、チェー高いし、店員は売れ残りおばさん客にひざまずいてキモイし

かく言う我も売れ残りだが

408 ：407：04/01/09 07:57

ベトナムのビール　バーバーバーって５５５だっけ３３３だっけ忘れた
ｂｙボケ老人

409 ：食いだおれさん：04/01/09 12:38

333だよ

ミレイは若奥さんが美人だ！

410 ：食いだおれさん：04/01/11 05:22

>>385
亀ですが。

下北沢のコムフォーは
美味しいですよ。
肉は最初から入っています。
紫玉葱とモヤシが別皿に
盛ってあって、
自分で足せるようになってます。
牛肉用のタレは2種類出て来ます。

411 ：食いだおれさん：04/01/12 00:15

シモキタのコムフォー、うまー。
だけど、場所柄か、段々味がダレてきてる気もするんで、ベトナム料理好きが
逝って盛り上げるべし。

412 ：食いだおれさん：04/02/15 16:32

保守あげ

413 ：食いだおれさん：04/03/08 09:56

ベトナム行ってきた
本当に鶏も玉子もなかったよ
漏れはカニを食いまくり
ビール３３３（ばーばーばー）は現地で飲むとウマー。！。

アノ浅田農産の会長夫婦って自殺しちゃったの？
鶏たちと同じところへ行ったのね・・・合掌

414 ：食いだおれさん：04/03/09 14:48

吉祥寺のベトナムハウス。ガイシュツ？
美味しかったけど、もっとパクチーどさ、、だといいんだけどな。

415 ：食いだおれさん：04/03/09 16:04

ベトナムハウスとジャンズはパクチーとかハーブ類がケチ臭いのが惜しい。
美味いのにな。

416 ：食いだおれさん：04/03/16 16:43

あげ

417 ：食いだおれさん：04/03/21 17:47

十条の青パパやね。

418 ：食いだおれさん：04/03/21 19:27

>>392
オシャレじゃないけれど、本格的で安い！。
隠れた名店！。

板橋の大山商店街の先にある華福。かなりDEEPなメニューがあるぞ。
しかも安い。ちなみに駅からもちょっと遠い。

419 ：食いだおれさん：04/04/05 11:32

狛江駅近くのSAIGONはどうですかぁ！？

420 ：食いだおれさん：04/04/06 01:57

青いパパイヤが僕を責める

421 ：食いだおれさん：04/04/06 20:11

青パパイヤサラダに惹かれて、
晴海トリトンのヴェトナムアリスランチバイキング1300円に逝きました
・・・・・・・・・・・・・・

422 ：食いだおれさん：04/04/10 08:22

ヨン様の行った店は美味いヨ

423 ：食いだおれさん：04/04/11 00:30

冬のソナタのヨンさまでつか・・・！

424 ：食いだおれさん：04/04/11 23:05

(以下は食べ放題スレのコピペです)
実は今日西新宿のフォンベトに行ったのだけれど、
みんなタコスやドラヤキみたいな滅茶苦茶な
生春巻きをこしらえて、となりの人なんか
水分足りないバリバリのまま食べていてワラタ。
美しく巻いた人は少数。
店よ、作り方を表示するとか、手順を店員が説明するとか工夫しな。

425 ：食いだおれさん：04/04/26 00:17

ベトナム料理だったら蒲田にあるミレイというお店でしょう。
どの料理もはずれはないよ。

私は今月に入って２回食べに行ったよ。
あらかじめ予約していった方がいいかもね。

426 ：食いだおれさん：04/04/26 02:14

あはは

427 ：食いだおれさん：04/05/01 08:47

きのう東中野のフォンベト行ってベトナムプリンを食べてきたが、期待が
大きすぎたので普通の味に思えた。

428 ：食いだおれさん：04/05/01 23:12

神田のラキラキ

429 ：食いだおれさん：04/05/05 17:57

国立の「フエ・ド」
多摩地区にあるということで取り合えずお薦め。東大への留学生がバイトしていた。

430 ：食いだおれさん：04/05/05 23:47

＞４２９
フエ・ド、吉祥寺に支店。
ランチバイキング￥１０００．結構いける。

431 ：429：04/05/06 23:22

>430
nice advice!

432 ：食いだおれさん：04/05/08 20:17

あした、知り合いと吉祥寺でベトナム料理の店に行く予定です。
結構美味しい店があって調べればすぐわかるよ、といわれてたので。

ところがミス・サイゴンとベトナムハウスの二つの店があるらしいですね。
どっちがうまいのでしょうか？予算も似たようなものなので決めかねてます。

433 ：食いだおれさん：04/05/08 20:21

個人的にはベトナムハウス

434 ：432：04/05/08 20:41

432だけだと抽象過ぎてわかりずらいですね。しかも美味い不味いだなんて個人的な問題でわかりずらい。
４３２に補足します。

それぞれの店のお奨めメニューや料理の量の情報などあったら教えていただけると嬉しいです。
そいえば、ベトナムハウスもミスサイゴンもカード使えないんですね。ちょっと残念、ポイントためていたのに。

435 ：食いだおれさん：04/05/09 01:43

>432
ミスサイゴンは最悪。
まだ東急デパートのタオル売り場にある
ベトナムカフェの方がうまい。

436 ：食いだおれさん：04/05/09 13:01

ベトナム人が個人でやってるような店はないのかな。安くてうまいんだよ。

437 ：食いだおれさん：04/05/09 19:49

ミュンが好きだな

438 ：食いだおれさん：04/05/09 21:26

烏丸御池は新風館の近所に「Papaye Verte(青いパパイヤ)」っていうベトナム料理屋
があります。

439 ：食いだおれさん：04/05/09 21:41

>>435
ベトナムカフェはベトナム料理というより
ベトナム風料理だね。

440 ：食いだおれさん：04/05/09 22:34

吉祥寺のミスサイゴンは、何年か前に味が変わってから最悪です。
昔の生春巻きのタレ、おいしかったなー。
シェフかオーナーが変わったんですかね？
甘辛くないタレがいろんな料理のベースの味になってました。
もういちど食べたい…。

441 ：432：04/05/09 22:42

432です。
ミナサマ、情報色々ありがとうございました。
結局、ベトナムハウスにいってきました。

コース料理にベトナムのビールを二人で一瓶だったので3000円きりました。

料理は揚げバナナと生春巻きはあまり美味しくなかったなぁ・・・・期待してたのに。
生春巻きはすぐでてきたし、冷蔵庫に入れっぱなしだったのかな？パサパサしてました。

でも揚げ春巻きと、お好み焼き（玉子焼き？）、フォーは美味かったです。

メチャクチャ感動するってほどじゃないけど３０００円切ったし悪くはなかったかナ～・・・

個人的には香辛料の利いた麺類とベトナムのビールは好きなので今度行くときはそれだけ食べようかな。
それだけ食べていた方もいたしアレなら安く上がりそう。

以上、レポートでした。初心者なのでどれだけ参考になるかわかりませんが・・・・

442 ：食いだおれさん：04/05/10 11:18

>>425 ミレイは平日でもほぼ予約で満席の店だよ。
２人で行ったとしても余程運に恵まれないと予約無しでは
席が無いよ。

443 ：食いだおれさん：04/05/10 12:57

>>442
昔はいつ行っても入れたんだけどなぁ

444 ：食いだおれさん：04/05/15 01:25

今日はじめてベトナム料理屋に行ったんだけど
あまりの辛さに完食できなかった。
少し食べただけで汗がだらだら鼻水ずるずる涙うるうる。
汗と鼻水はいいとしても辛いものを食べて涙がでたのは初めてだよ。
ベトナム料理ってあんなにも辛いものだったのか。

445 ：食いだおれさん：04/05/15 02:17

前に六本木シクロで砂糖と塩を間違えたカレーを出されたよ。

何度もおかしい、と給仕さんにいってもきいてもらえず
やっと確かめに厨房に持って帰ってもらってから待つこと10分。
新しく作り直したのを持ってきたけど、もう昼休みも終わりで
一口だけ食べてお店を出ることに。
しかも無料になるかと思ったら10%引きで料金払わされた。

そうとう凹んでそれ以来行ってません。

446 ：食いだおれさん：04/05/15 13:36

辛いベトナム料理？
何を食べたのかしら?

447 ：444：04/05/16 00:27

>>446
秋葉原の駅から歩いて数分の店でチキンカレーとサザエのなんとか炒め（正式名称は忘れた）を頼みました。
カレーの辛さは何とか食べられる辛さだったのですがサザエのなんとか炒めの方が殺人的辛さで・・・。
はじめは唐辛子でも一緒に食べてしまったのかと思って2口目はサザエだけ取り出して食べてみたのですが
もうサザエ自体に辛さが染み込んでいてｼｮ━━━━━(TдT)━━━━━ｯｸ!!!
そのあとカレーの辛さなんてなにも感じなくなってしまいまいた。

ヽ(`Д´)ﾉﾍﾞﾄﾅﾑﾅﾝﾃｷﾗｲﾀﾞｰ

448 ：446：04/05/16 06:34

うーん。
サザエなんて高級食材の料理、食べたことがない…。
ベトナム料理は辛くないのがｲﾊﾟｰｲですので嫌いにならないでネ。
バインミー、秋葉原あたりで露天やったらけっこう売れそうに
思うんだけど。
あのバゲット、再現できないかしら？

449 ：食いだおれさん：04/05/16 10:36

>>448
俺はバゲット買ってきてレバーペースト挟んで、
ヌクマムかけてバインミーもどき作って食ってるよ。

450 ：446：04/05/16 11:09

うん。俺もやってる。
でもかなり味がちがうー。
でもｳﾏｰ
たまにお弁当として職場に持っていくとウケます。

451 ：食いだおれさん：04/05/18 03:41

スレ違いかもしれんが…
ナンプラーとヌクマムはどう違うんだ？？

452 ：食いだおれさん：04/05/18 06:40

横浜の西のはずれにあるいちょう団地にある店美味しいよ。

ただしこの団地はベトナム系が多く住む場所柄、
客もほとんどベトナム系、飛び交う言葉もベトナム語。
かなりディープな店だけどこういうのが好きな人にはお勧めかも。
いちょう小正門の前に位置してる小さなお店です。

453 ：食いだおれさん：04/05/18 08:45

>>452
なんて店？戸塚に住んでるのでかなり興味あり
イチョウ団地はいつからそんな住民が変わったの？

454 ：食いだおれさん：04/05/18 12:53

自分も昔カナダのトロントに済んでいて、>>165さんの気持ちがすごく分かります。
日本でPHOを食べようと思っても、カフェ風のおしゃれーな店とか、コースなどの高級ベトナム料理しかなくて・・・
昔は日本でいえば、吉野屋や大戸屋に入るような感覚で気軽にPHOを食べにいってたことがすごく懐かしいです。
日本であの味を低価格で再現するのは物理的に難しいのかもしれませんが、
例えばベトナム移民の人が集まるような場所だと、韓国でいう大久保のように本場の素朴な味が味わえる様な店があるんでは・・と密かに期待してます。
なので、>>452さんのような情報を期待したいですねー。

455 ：食いだおれさん：04/05/18 18:57

ニョクマムとナンプラーはヤマサ醤油とヒゲタ醤油の違いよりも違う。

456 ：ベトナム好きです：04/05/18 19:34

六本木のボンセンに行って来ました。バインセオ、鶏のフォー、ラロットがおいしかった。
その他の料理もおいしかったですね～。サービスもよく居心地良かったな～
色々なベトナム料理に行ったけど総合的にトップクラスでした。みなさんは
行ったことありますか？

457 ：食いだおれさん：04/05/19 11:09

>>453
店の名前は思い出せないがいちょう小正門前に行けばわかる。

458 ：食いだおれさん：04/05/21 19:54

へぇ～
ttp://furukawa.cocolog-nifty.com/blog/2004/05/post_1.html

459 ：食いだおれさん：04/06/07 05:57

土日に横浜であったベトナムフェスティバルに行った方、居ますかー？？

460 ：食いだおれさん：04/06/09 22:58

>>459
行きましたよ。伝統舞踊や音楽がなかなか良かった。
食べ物は比較的有名所の店が普段より安い料金で販売していたようです。
因みに、僕はベトナム大使館の人が作っていたフォーとチェンニュエンの
コーヒーをいただきました。

461 ：食いだおれさん：04/06/11 18:49

>456
先日、折りよく通りかかったのでボ●セン行ってきましたよ。
北部滞在○年者の独女です。
昼のコース（￥2300）で様子見ましたが、結構いけますね。
春巻き三種の盛り合わせ+青パパイヤの和え物の前菜から始まって
スープ、魚、肉、ご飯、デザート、とすごいボリュームでした。
女性に完食は大変かもしれません。
どれも普通の食堂で出されるメニューを丁寧に料理しており、
好感が持てました。
ある意味、ベトナム人好みな店だと思いました。

特筆すべきは、蓮の実入りおこわで、これがきちんと蓮の葉に
包んで蒸されていました。私的にはかなり感激でしたね。

食前・食後に供される蓮茶も比較的いいものを使っているようで、
たっぷりおかわりさせてもらいました。

ただ、店の雰囲気なんですが、混み始めると様子が一変しましたね。
団体さんが登場すると、「ここは市場の横か？！」というくらいの
騒々しさになりました（ｗ
都内でこれだけの人数のベトナム語スピーカーに出くわしたのは
おそらく初めてです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長文ｽﾏｿ

462 ：食いだおれさん：04/06/26 16:05

あげ

463 ：食いだおれさん：04/07/05 14:50

吉祥寺フエドのランチバイキングに行ったら
フォーが冷麺に変わっていた。
揚げ春巻きが乗っていて
甘酸っぱいタレでうまかった。

464 ：食いだおれさん：04/07/11 02:59

やれやれ。東レスだけではあきたらないとみえる。くるしいのか。
ボ●●ン。

465 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 14:28

>>445
２０００年のプレオープンに行った時は、
まあまあ良かったのに、去年再び行ったら、
レシピを聞いた素人が適当に調理しているような、
酷い店に変わっていたことに、愕然とした。

昔のシクロがベトナム人調理師の料理なら、
今のシクロはベトナム人留学生の料理という感じ。

466 ：食いだおれさん：04/07/14 12:23

池袋ミュンに行こうと思うのですが、ホームページにあるビール飲み放題1000円って、
今もやってるんでしょうか？？
また、オススメ料理あったらおしえてください。

467 ：食いだおれさん：04/07/14 22:19

つーちゃん食堂。
食中毒に注意。

468 ：食いだおれさん：04/07/16 19:36

サイゴン銀座店　
「ヴェトナム、中国料理」の店。
黄土色のスープ、辛味良いがゴマ味弱くコク物足りない。ほうれん草は油炒め。
機会があったらヴェトナム料理を試してみたい。
ﾍﾞﾄﾅﾑ料理　ﾗﾝﾁのﾌﾞﾝﾎﾞｰ(牛肉のﾋﾞｰﾌﾝ) 750円　ﾌｧｰｾｯﾄ(辛い牛肉入りﾌｧｰとﾊﾞﾅﾅの葉に
包んで蒸したちまき､生春巻き) 980円　庶民的なﾍﾞﾄﾅﾑ料理が堪能できる店

ちなみに、麻原が信徒だった阿含宗教団が経営しているビル地下に出店しているので
明らかに雰囲気の違う人種が時々食べに来ている。
でも、味は絶品。お試しあれ。
http://www.saigonr.co.jp/

469 ：食いだおれさん：04/07/17 04:58

こんばんは、ちょいと皆様に質問です。
最近川崎の方から世田谷に引っ越しました。
ベトナム料理が大好きで川崎に住んでいた頃はよくミレイというお店ににいってましたが、
遠くて早々いけません…。
下北、三茶近辺で美味しいベトナム料理屋ないでしょうか？

470 ：食いだおれさん：04/07/21 19:32

ひいｈｋ

471 ：食いだおれさん：04/07/21 20:12

世田谷線で上町まで出れ。

472 ：食いだおれさん：04/07/24 00:59

とりあえずフォーの屋台ふうスタンドが三茶のマック隣にある。
大好きないい匂いがしてるけど食べたことはないっす。
一杯３００円くらいだったら朝晩食べるんだがなあ。

473 ：食いだおれさん：04/07/24 23:55

>>471
確かユーミンが言ってたと思ったが、
環八から世田谷通りを入ったところにある中古バイク屋の雰囲気がベトナムを思い起こさせ、
その気分のまま上町まで辿り付く、そんな散歩をしているそうな。。。
確かにあのバイク屋の柵はなかなかベトナムだと思う。

474 ：食いだおれさん：04/07/25 11:59

すみません、スレ違いは承知なのですが、
どこで聞いていいのかわからなかったので…
（トルコ・イラン・エスニックなどでスレ探したんですが
なかったので…。）

昨日の裸の少年で平野レミが紹介してた店なんですが
イラン料理だかロシア料理だかで（テーマがシルクロードだった）
2000円で食べきれない量が出て来るお店
わかる方いらっしゃいますか？
荒川区だったかと思うんですが…。

あと、原宿の店も紹介されていたのですが（こちらは食べ放題ではないです）わかる方教えてください…。
裸の少年のサイトには載ってなかったので…。
（録画したつもりが撮れてなかったんです…）

スレ違いすみません、誘導でもかまいません、
よろしくお願い致します。

475 ：食いだおれさん：04/07/27 10:37

前に行ったベトナム料理の店で場所は新宿駅西口方面のどこかのビルの2階で
近くに沖縄料理の店や有名な讃岐うどんの店が在ったと思う。
（新宿に行ったとき、たまたま入っただけなのでので詳しくは分からない）
ランチバイキングで1000円（日曜だったから1200円だった）を食べたけど
ピラフやジャガイモと肉の煮込みやヌードルとかがあってドリンクも珍しいのが何種類かあった
生春巻きを自分で好きなようにトッピングができたのを覚えてる。
個人的には結構美味しかったと思うけど
この店の名前やここでの評価を知っている人がいたら教えてください。
また、新宿、渋谷、原宿辺りでこの店よりお勧めの店があるのなら教えてください。

476 ：食いだおれさん：04/07/27 22:23

>>475
多分フォンベトですね。私は行ったこと無いですが。
そこまで記憶があるなら、店名はベトナム料理新宿　西口で検索すれば簡単にわかりますよ。

>>474
たぶん西日暮里のザクロです。
間違いないと思います。

477 ：474：04/07/27 23:07

>西日暮里のザクロ

ありがとうございます！
そうです、ここですここ！！！！
（検索でたくさん出てきました。）

どうしても一度行ってみたいと思ったので助かりました。
ありがとうございます！

478 ：食いだおれさん：04/07/27 23:45

西麻布キッチン料理研究家だけあっていいね店も食材も清潔。

479 ：食いだおれさん：04/07/28 00:22

スレ違いですが、ザクロは4人以上くらいで行った方がいいよ。
種類もたくさん食べれるし。
女子オンリーならなお良し。理由は行けばわかります（ｗ

480 ：食いだおれさん：04/08/18 21:15

あげ

481 ：食いだおれさん：04/08/22 00:14

都内でフォーのうまいみせおしえてください
アリスとYさいこんはXでした

482 ：食いだおれさん：04/08/22 00:19

都内でベトナム女性が相手してくれる風俗を教えてください。

483 ：食いだおれさん：04/08/22 12:34

まじめにやれ

484 ：食いだおれさん：04/08/22 23:27

キッチン？まぢ？
あの料理のどこが、優しい味なのか理解不可能。
食べてるとだんだん苦しくなって、どーでもよくなるぞ。
味、濃いんだよね、結局。全て。
野菜も、たくさん使いすればいいってもんじゃないでしょ。
バランスだよ、バランス。
料理研究家＝料理人ではないっていういい見本だと思われ。

485 ：食いだおれさん：04/08/23 07:42

新宿のアロイがすき！
ランチがとてもお得です。

486 ：食いだおれさん：04/08/23 11:21

フォー・ベト池袋
ってどうなん？

487 ：食いだおれさん：04/08/24 04:54

高円寺にベトナムカフェと称して、
あんどんカフェと、チョップスティックスという2軒の店ができてる。
近々に友達といこうかと話しているんですが、
もし行ったことある方がいらしたら、印象とか教えてもらえませんか？

488 ：食いだおれさん：04/08/24 12:41

なんで？

489 ：食いだおれさん：04/08/24 12:46

http://allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20030326A/

490 ：食いだおれさん：04/08/24 15:44

兵庫や大阪で、フォーや春巻食べれるお店はありませんか？
最初の方に書いてあった、ロイズカフェか、天神橋ぐらい？

491 ：食いだおれさん：04/08/24 15:47

神戸をたれる神戸かな　にありんす。

492 ：食いだおれさん：04/08/27 01:54

＞＞４８７
お前がまず最初にいってレポしろ

493 ：食いだおれさん：04/08/27 11:57

新宿周辺で生春巻きをテイクアウトできる店を教えてください。
デパ地下とかでもＯＫです。

494 ：食いだおれさん：04/08/28 01:56

アロイって、タイ語だが、タイ料理屋でないのか？

495 ：食いだおれさん：04/09/02 09:30

>>493
RF1の生春巻きでよければデパ地下に入ってる
新宿駅改札内（確か南口）にもある。

496 ：食いだおれさん：04/09/02 21:55

>>495
サンクス。

497 ：食いだおれさん：04/09/03 09:58

22
ﾛｲｽﾞｶﾌｪじゃなくて
ﾛｲｽｶﾌｪ。
東京は数寄屋橋にお店あるけど、
ここの店は店舗ごとにｺﾝｾﾌﾟﾄ違うから、
阪急高架下のような料理はないと思う(´･ω･｀)

因みにここは
ロイスクレヨンとゆー女ものの服屋がもとです。
その服屋との繋がりもあるし
結構おもしろいと思う

498 ：食いだおれさん：04/09/04 19:15

>>486
フォーベト行ってきたけど内装が上品で椅子くらい竹で作ってくれれば雰囲気出るのにと思った。
鳥のフォーは同じ池袋ならサイゴンレストランの方がすっぱかった。
近くのミュンの春雨のスープのすっぱさに比べると物足りない。
ベトナム人の店員多いので雰囲気はいい。味はなぜか日本人向け。
ミュンは大衆食堂風だけど、フォーベトとサイゴンレストランは少し贅沢したいときの雰囲気。

499 ：食いだおれさん：04/09/05 03:21

個人的には世界飯店（大塚）と華福（大山）が安くて気軽で好き。

500 ：食いだおれさん：04/09/05 20:28

500

501 ：食いだおれさん：04/09/10 01:17

本郷のミュンが改装する前は週１で通ってたなぁ。
会社が移転してしまってあれから行ってない。

想い出話をｶｷｺ。

502 ：食いだおれさん：04/09/11 00:40:25

群馬県伊勢崎市にある「ベトナムショップ」の
フォーガーが美味しかったです。
フォーガー＋生春巻き２本で９００円。
あんなに香草類が入るものなんですね。

ところで、食事と一緒に出されるさわやかな味のお茶、あれ、なんですかね・・・？

503 ：食いだおれさん：04/09/11 21:16:30

>502
ハスのお茶じゃないですかね。今週池袋でベトナム料理食べた時ジャスミン茶の
薄いようなお茶がでてきて、店員さんにきいたらハスのお茶だっていってました。

ところで、だれか茨木のベトナム料理屋さんしりませんか？

504 ：食いだおれさん：04/09/12 01:44:20

蓮茶って店によって加糖だったり無糖だったりしますがどっちが正解？

505 ：食いだおれ：04/09/21 03:41:43

今日丸の内にいったら新しいビル出来てたねー。丸善がびっしりでビックリしました＾＾：
で、今日お昼の食事に地下にあったベトナム料理食べてきました！
フォーってあまり昔から馴染みはなかったんだけど、そこのは美味しかったなぁ☆
名前なんだったけかな…ショップカード持ってくればよかった。
なんかベトナム料理にはまりそうですｗ
一回ミレイにも行ってみたいな☆

506 ：食いだおれさん：04/09/21 22:32:49

五反田TOCの近くのクエトイがイイ。
五反田の駅からTOCめざす。
TOC直前に看板でてる。ランチヤスーィ。

507 ：食いだおれさん：04/09/25 10:45:45

結局都内にはうまいフォーの店はない、ということでよろしいですか？

508 ：食いだおれさん：04/09/26 05:22:09

喪前の貧乏舌にはどこのフォーがうまいか書いてから言え

509 ：食いだおれさん：04/09/26 10:55:24

パリとホーチミンの店

510 ：食いだおれさん：04/09/26 11:05:50

ニューヨークの
フォー・べト・フーン最高

511 ：食いだおれさん：04/09/26 12:19:56

>>507

下北の込むフォーは？

512 ：食いだおれさん：04/09/26 19:09:28

シクロは予想通り、評価散々だね。
昔一度ランチを食べたことがあるけど、フォーを頼んだら、
老人食かと思うぐらい味が薄い。とりあえず食べたけどさ。
場所＆雰囲気はいいんだけどね。それに胡座かいてちゃツブれるよね。

大宮のベトナム料理店って、ホンフォック（フォンホック？）のことかな？
生春巻きは確かに絶品。コストパフォーマンスはまあまあいいように思う。

513 ：食いだおれさん：04/09/26 20:55:38

>>165
>>507
新宿のニャーベトナムは薄切り牛肉のそんな感じのフォーがあって旨かったよ。
このスレでは恵比寿のは評判悪いみたいだが・・・

514 ：食いだおれさん：04/09/27 01:20:11

>>509
　店単位の話ならともかく、町単位で言えば、パリは無化調系で、ホーチミン
は味の素の類がどっちゃり。喪前は何が好きなんだ?

515 ：食いだおれさん：04/09/27 13:03:01

横浜のニャーベトナムに行った人いませんか？
感想キボン！

516 ：食いだおれさん：04/09/28 00:33:32

ミュンが好きな人はマゾです

517 ：食いだおれさん：04/09/28 16:30:32

フランスパンのサンドイッチが食べたい。
ベトナム風の。

518 ：食いだおれさん：04/09/28 20:13:21

インド、タイ、ベトナム
現地で食えば1/10
日本で食えないよ

519 ：食いだおれさん：04/10/02 02:59:49

>>517
六本木で食える。

520 ：食いだおれさん：04/10/02 20:37:22

どこどこ？

521 ：食いだおれさん：04/10/02 22:24:27

新宿のホイアンが最強

522 ：食いだおれさん：04/10/03 11:31:55

六本木ならｂるードラゴン

523 ：食いだおれさん：04/10/03 19:10:44

ベトナム料理の店をやってるんだけど、
①なるだけ現地そのままの味
②日本人の好みに合わせた味
③自分が一番うまいと思う味
の三角形の中で、どこのポイントを狙って料理を作るかでいつも死ぬほど悩みます。

524 ：食いだおれさん：04/10/03 19:15:56

中華は②でどんどんまずくなっていった。

525 ：食いだおれさん：04/10/03 21:05:01

ドラゴンブルーにホイアンかあ。機会が有ったら行ってみます。サンクス。
ぼくは①がうれしい。けど、食材揃えるのが大変そうね。
葉っぱ類なんか。

526 ：523：04/10/03 22:08:51

実は食材揃えるの自体はそんなにタイヘンなことでもないんだよね。
青パパイヤだろうとホーリーバジルだろうと生ピッキヌーだろうと、
今は普通にはいる。ただやっぱ現地の感覚で使うには高いわな。

このスレの住人なら②を嫌がるのは当然として
やっぱ「③現地より美味い」より「①現地そのままの適度な美味さ」の方が
嬉しいのかなあ。

527 ：食いだおれさん：04/10/03 22:52:58

>>523
私は(３)自分が一番うまいと思う味でいってほしいなあ。
個人的には，「現地と同じもの」が食べたいわけじゃなく
単に「おいしいもの」が食べたいので。「現地と違う」と
言って文句いう客とかいるのかもしれないけど・・・。

528 ：食いだおれさん：04/10/04 01:16:49

>502
本場ものは「入れる」ではなくて
別に皿なので「添える」が正解
庭弄りで伐ったようなのが、ざるに大盛りだったら二重丸
まず日本じゃ在りえないだろうけど

529 ：523：04/10/04 14:04:53

本場物のハーブだけだととんでもないコストがかかるんで、
セロリの葉とか人参の葉とかシソ（大葉）とかセリなんかといっしょに
カゴにどさっと盛ってフォーやバインセオなんかと一緒に出してる。
パクチーだけはいつでもおかわり自由。
ニセモノといわれればそれまでだけど、
高いハーブをちまちま使うよりよっぽど現地の食文化を尊重してるつもり・・・

・・・なんだけどそれをありがたがってくれるお客さんなんて
ほとんどいないので鬱。

530 ：食いだおれさん：04/10/04 16:57:54

おっと523は店の側の人だつたか。がんばれよ。ってか、喪前んとこ、パクチー
おかわり自由ってすごいじゃん。漏れは「金とっていいから一杯ハーブ
食わせろよ」派だな。カゴ、有料でいいと思うんだけどな。それはそれで
文句言われるんだろうな。

531 ：食いだおれさん：04/10/04 19:08:38

523さん、すばらしい。

532 ：523：04/10/05 12:37:50

店たちあげた時からパクチーに関しては、家賃や宣伝費と同じ「固定費」と考え（ｗ
余っても残されても逆におかわりでバンバン食べられてもｷﾆｼﾅｲ！って事に決心した。

でも実際おかわりしてまでパクチー食べてくれる人なんて１割もいない
・・・っつーか３０人に一人くらいかなあ。
ゴイクンなんかにも中には巻かず上にごっそり乗せて出すから、
カゴの分とか全部あわせると毎日膨大な量のパクチーが残ってくる。
店が暇な日が続くとしおれたパクチーもわんさかたまるし、
そういうやつを賄い用にためとくんだよね。
何日かに一回、それで「パクチー炒め」とか「パクチーのおひたし」とか
「パクチーのかきあげ」作って、これがまあけっこう美味いんだけど、
原価で一皿千円以上かかってることを考えちゃうと鬱。
しかもバイトの子たちとか箸もつけねーの。
愚痴でスレ汚しｽﾏｿ

533 ：食いだおれさん：04/10/05 13:01:33

祖国へ帰れ。

534 ：食いだおれさん：04/10/05 16:36:07

>>532
俺は客だけど、そんなものだろうと予想はつくよ。大変だな。日本のベトナム
料理屋の嚆矢となるべくがんばれれ。
ガーデニング関係とか見てると、ミント系の幾つかなんかは鉢植えでも増え
過ぎて嫌になるくらい簡単とかよくあるんだけど、そういうのをやってみる
とかはないのかな。

535 ：食いだおれさん：04/10/06 00:51:39

>>523
場所はどこだい？　それとなくわかるように書いてくれれば、
近所なら行くぜえ。
パクチーおかわり上等だ。

536 ：食いだおれさん：04/10/06 01:48:35

ベトナムで食べるフォーって化学調味料がすげえ

537 ：食いだおれさん：04/10/06 02:21:34

カナダの大都市に行くと、ベトナム料理の進化系が味わえて面白いよ

538 ：食いだおれさん：04/10/06 14:21:56

東南アジア行って、初めて大量のなま野菜盛りが出たとき、
がんばって全部平らげたなあ。
あれって、サービスな上に残してもいいんだね。
知らなかったさあ。

539 ：食いだおれさん：04/10/06 15:22:54

粘着だな、蓮の花。

540 ：食いだおれさん：04/10/06 15:46:53

うめーじゃん。
タイナンターミーとかで
わざわざ頼むぞ、皿盛りのパクチー

541 ：食いだおれさん：04/10/06 20:30:37

タイナンターミーに限らず、「香菜」を有料皿にしてる台湾料理屋は結構
多いよね。ベトナミーズもあれは参考にすべき。

542 ：523：04/10/07 11:56:05

>>534
プランター大量に買ってきてやってみた。
パクチーはあっというまに全滅。あっちじゃそこいらじゅうに
わんさか勝手に生えてるような雑でパワフルな草が、なぜ日本じゃひ弱なんだろ。
ミントは確かにいろんな種類がちゃんと育った。バジルもスイートバジルは
わりとうまくいった。レモングラスもまあまあかな。
でもとても店で使う分を全部まかなうには足りませんでした・・・。
>>535
ここのみなさんだいたい首都圏でしょ。うちイナカなんですよ。新幹線必須。

パクチー有料にしたいけど、
そうすると苦手な人は頼まないからずっと苦手なままなんだよね。
最初イヤでもきっとハマるから、みたいな感じで中毒患者をふやしたい（ｗ

543 ：534：04/10/07 14:17:44

>>542
パクチーは増やすの難しいって聞くわ、たしかに。おまえの言うのは一々
もっともだな。久しぶりに2ちゃんでいいもの見たよ。がんがれ。

544 ：食いだおれさん：04/10/07 20:06:51

>>542
お。新幹線上等よ。出先で入る店なくて困ってる時なんか特に。
地方だと、余計に先入観強い人が多いから大変そうだな。

545 ：食いだおれさん：04/10/07 22:37:52

なんかパクチースレみたくなってきたな。

546 ：食いだおれさん：04/10/08 12:44:22

それだけベトナム料理にとってのバクチーの存在は大きいと言いたいんだと思う

547 ：食いだおれさん：04/10/08 14:03:04

ヤムチャッカイこれできまり

548 ：食いだおれさん：04/10/08 14:25:48

ウじゃねえか？

549 ：食いだおれさん：04/10/08 16:24:37

you2tiao2

550 ：食いだおれさん：04/10/08 16:26:33

パクチーのかきあげ、喰いてぇ！
ナンプラーにﾄﾞﾎﾞﾝ漬けして。。。垂涎。
フォーのトッピングにもｱﾘなのでは？

551 ：食いだおれさん：04/10/10 03:23:02

ナンプラーって魚醤のことだっけ？ニョクマムだったかな？
熟成中に瓶のなかで大量に蠢いている白い蛭のような虫って何虫？
ドキュメンタリーでみて気になった。

552 ：食いだおれさん：04/10/18 00:19:22

新宿のフォンベトに行ってきました。
生春巻きは3本で900円。値段分の価値はありました。
後はスープとフォー系を頼みましたが、ちょっと味が濃いように感じましたね。
化学調味料の量が多いのかな？
入ってるビルがちょっと古いので、外観はあまりよくなったけど、
店内と接客はちゃんとしてましたよ。
値段は高いとは思わなかったのですが、
誰かに「絶対行ったほうがいいよ！」とは言えないですね。

553 ：食いだおれさん：04/10/22 23:38:54

チュングエンコーヒーで食うサンドイッチとかがけっこう好きです。
なんか手軽でいいと思う。

554 ：食いだおれさん：04/10/29 01:46:16

銀座のチョーベトナムの鍋がｳﾏ

555 ：食いだおれさん：04/10/29 02:30:42

石鍋裕　の店って　よくニョクマムとかライスペーパーとか使ってたけど
旨いの？

556 ：食いだおれさん：04/11/30 05:34:19

だっふんだ

557 ：食いだおれさん：05/01/05 13:26:03

あげ

558 ：食いだおれさん：05/01/12 23:36:15

【ハノイ】ベトナム旅行 Part6【サイゴン】
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1105173553/

559 ：食いだおれさん：05/01/17 17:14:18

兵庫か大阪で美味しいお店ないでしょうか。
アンゴンてとこはいまひとつだった…

560 ：食いだおれさん：05/01/23 19:50:55

ビクトリア州のＶＡＯＤＯＩ
スプリングロール最強

561 ：食いだおれさん：05/01/23 21:34:39

ミュン（御苑）には、以前からよく行っています。
生春巻きも揚げ春巻きもおいしいです。
で、昨日までハノイ・フエ・ホーチミンと旅行してきて、
ハノイの名物料理「ブンチャー」にすっかりはまってしまい、
東京で食べられるところをがあったらぜひ行きたいのですが、
ご存知でしたら教えていただけませんか？

562 ：食いだおれさん：05/01/26 12:43:41

現地価格１０００円で食べれる豪華なベトナム料理にたいして、
どんな美味くても春巻きやフォーだけで１０００円もとる日本の
ベトナム料理屋とでは、どうしても満足度が違いすぎて、
おいしさ半減です。どうしようもないことなんだけど。
れから日本のパクチーは香りが弱いと思います。
薄いタイガービールも更に氷で薄めてがんがん飲むのに、
１ッポン６００円もとられたら、たまったものじゃありません。

563 ：食いだおれさん：05/01/26 12:45:30

なじぇタイガービール？

564 ：食いだおれさん：05/01/26 13:39:40

ビアオム！

565 ：食いだおれさん：05/01/26 22:31:33

↓大便言うな

566 ：食いだおれさん：05/01/26 22:32:05

誤爆ごめん。本当にごめん。すみません。

567 ：食いだおれさん：05/01/29 10:55:33

>>562
ベトナムへ移住しろよ、う゛ぉけ

568 ：食いだおれさん：05/01/29 11:15:09

日本に留学できているベトナム人にとっては、
ベトナム料理やに行くことが、すごい贅沢です。

569 ：食いだおれさん：05/01/29 15:28:51

>567
国内ヒッキー

570 ：食いだおれさん：05/01/31 00:59:04

>>569
藻前がな～　ぷ

571 ：食いだおれさん：05/01/31 14:58:41

俺はレモン・グラスにこそベトナム料理の真髄があると思うんだけどどうでしょう。
あのピリッとした辛さがないとベトナム料理食った気がしない。
まあフォーとかは別だけど。

572 ：食いだおれさん：05/01/31 23:09:45

レモングラスは辛くないんだが・・・

573 ：食いだおれさん：05/02/04 12:38:35

えっ、レモングラスからいじゃん。タイ料理なんかでもでっかい輪切りとか
そのまんま入ってたりするけど、噛んだら辛いよ。

574 ：食いだおれさん：05/02/13 18:55:20

明日のお昼友人とﾌﾞｸﾛのｻｲｺﾞﾝﾚｽﾄﾗﾝ行きます

旧正月のｺｰｽ料理が楽しみ

575 ：食いだおれさん：05/02/17 01:47:41

東中野のフォン・ベトなくなったって聞いたけど、本当ですか？
西新宿はあるのかなあ。

576 ：食いだおれさん：05/02/20 01:27:37

>>575
本当か？

行こうと思っていたんだが……。

もしまだ開いていたんだったら、あんた、タイーホされるよ？
風説の流布だぜ。

友里ばかの「レトワール閉店」と同じくらい罪は重いよ。でまかせならば。

577 ：食いだおれさん：05/02/20 12:16:48

>>576
聞いてるだけだろ？
何が流布だか。

578 ：食いだおれさん：05/02/20 21:32:18

西新宿のフォン・ベト、生春巻きは相変わらずおいしかったけど、
他のが塩辛かった。。。一番のお気にだったのに。ｶﾞｯｸｼ

579 ：食いだおれさん：05/02/23 14:35:10

もう今から７～８年位前だけど、新宿の１２社通から山手通に抜ける道、
台湾料理山珍居の前のあたりに、カウンター８席ぐらいで
正味１年ちょっとしかやっていなかった、ベトナムラーメン屋を
知っている人います？生春巻きとかも美味かったし。
地下鉄工事が終わって、立ち退きかでなくなってしまった。
その後あの店はどこに移転したのだろう？

580 ：食いだおれさん：05/02/23 19:24:31

で、東中野はなくなったの、結局？

581 ：食いだおれさん：05/02/23 19:26:23

で、東中野はなくなったの、結局？

582 ：食いだおれさん：05/03/05 18:07:15

なくなったよ

583 ：食いだおれさん：2005/04/24(日) 20:57:15

三鷹駅前のHIDARIMAKI(ひだりまき)
っていうベトナムヌードル専門店が美味。

584 ：食いだおれさん：2005/04/25(月) 13:19:57

塩味の強い物が好きな人、どんどんやめられなくなってませんか？
こちらで語りましょう↓

【おつまみ】しょっぱい物依存症【漬物】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1114344541/l50

585 ：食いだおれさん：2005/04/26(火) 07:06:08

銀座のサイゴン、こないだ生春巻き頼んだら、なんだか
やけに化学調味料の味がしたんだが、こんなもの？
皿もなんか汚かったし・・・

586 ：食いだおれさん：2005/05/02(月) 22:09:35

東京のベルビー赤坂２階のVIETNAM ALICE、
なぜだか客席の目の前、観葉植物のなかに、陶器の人形がいくつかあって、
これがちょっとヤバいかっこうしてる…。

だれかがいたずらで置いたのか？
「こんなのが…」と店の人に言おうかと思ったけど、
こっちがあらぬ疑いかけられてもまずいのでやめておいた。

587 ：食いだおれさん：2005/05/02(月) 22:26:29

絶対、渋谷だよ。シブ公向かいのビルの５階「モンスーンカフェ」
良いよ～。生春巻きもフォ～も最高さ。
オイラ？週に２回はランチで食べに行ってるよ。

588 ：食いだおれさん：2005/05/02(月) 22:53:09

ばかか。モンスーンカフェwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

589 ：食いだおれさん：2005/05/04(水) 01:55:46

>>586
いや、いたずらされたとかじゃなくて、店側の意思で置いてたらしいよ。
でもクレーム来たんで撤去したって。

そりゃ来るだろ。

590 ：DIDEROT_D：2005/05/06(金) 22:34:43

>>573

なにか別のものと間違えてない？

レモングラス買ってきてうちで料理したことあるけど、辛くないよ。

それに「でっかい輪切り」っていうのも、なんだか。
根元近くならそれなりに輪切りってかんじだけど、基本的にニラの形に近いし。。。

591 ：食いだおれさん：2005/05/07(土) 08:57:38

ハノイでブンチャーにはまって、ダックキムに滞在中３回通いました。
関東＆関西で、あの味に近い味の店はありませんか？

592 ：食いだおれさん：2005/05/07(土) 11:52:55

ﾍﾞﾄﾅﾑ料理大好きです！私の旦那がﾍﾞﾄﾅﾑ人なので姑がいつもﾍﾞﾄﾅﾑ料理作ってくれます☆特にﾌｫｰがかなり旨いです～!!

593 ：食いだおれさん：2005/05/10(火) 16:43:14

>592

ｲｲﾅｧ(´・∀・`)

594 ：食いだおれさん：2005/05/16(月) 10:11:54

世界飯店のベトナム風うどん、ﾏｽﾞｰでした

595 ：食いだおれさん：2005/05/20(金) 15:54:36

ホンフォックがいつの間に消えていた・・・

596 ：食いだおれさん：2005/05/31(火) 22:05:42

京都のフォーンヴィエット
相席にチャージ300円って・・・。

597 ：食いだおれさん：2005/06/01(水) 00:05:54

>>596
詳しく。。

598 ：596：2005/06/01(水) 01:12:20

>>597
夜にコースを食べに行きました。
席が奥の座敷状のところだったんだけど
同じテーブルの反対側には別の組が座ってて
調味料で仕切られてる感じ。
手をのばせば向こうの料理に手が届く距離。

お勘定の時に計算が合わないので聞いたら
一人300円チャージつきます、との事。
それと、ワンドリンク制でした。

昼は知らないけど、夜行く人は、
チャージ1人300円+ドリンク約400円は
否応なしにかかるので、予算は余分に持って行って下さい。

鴨川の床でも席料無しか400円位のようなので
ちょっとびっくりしました。

味に関しては、それなり。
払う額を考慮すると・・・、他の店行きます。

599 ：おちまさと：2005/06/02(木) 22:44:27

たぶん、一度言ったことがある店だと思うけれど、店の名前覚えてないから間違っていたらごめんな。

タイ料理に連れて行って、お姉ちゃんとその後ＳＥＸできれば、その店はＯＫだろ？

タイ料理であることにどれだけプライオリティがあるかどうかが重要なんだよ。

おれは、あの店に連れて行って、某タレント２人コマしたので、ＯＫ。

あとは女子大生だな。５人くらいはコマしたい。

600 ：食いだおれさん：2005/06/17(金) 23:27:29

錦糸町のサイゴンマジェスティックって，しばしば食べに行くんだけど
ここってレベル高いんですか？　他のベトナム料理店をほとんど知らな
いんで。船橋マンドリンカフェなら知っています。

601 ：食いだおれさん：2005/06/30(木) 00:36:28

今日は歌舞伎座のベトナム料理行って来ました。
フォーを頼んだのですが、はっきり言ってまずかったです。
薄味とダシが出てないのの勘違いか？
パクチーも香りがほとんどしないただの葉っぱ。
こんなことならＹＯＵのオムライス食っとけばよかった。

602 ：白：2005/07/07(木) 08:17:18

質問ですが、ヤギ鍋を食べれるベトナム料理店ってありますか？

知り合いに話を聞いて食べてみたくなったんですが、日本でやってる店はあるんでしょうか？

603 ：食いだおれさん：2005/07/08(金) 05:13:52

あるよ。旨くないけど。

604 ：東京：2005/07/13(水) 11:22:50

>>598
酒のむでもないのに、
お通し出すとマジムカつく。

605 ：食いだおれさん：2005/07/16(土) 22:02:02

でも私、半熟のヒヨコは食えません

606 ：食いだおれさん：2005/07/26(火) 14:29:38

>>600

錦糸町のマジェスティックはレベル高いでつ。

607 ：食いだおれさん：2005/07/26(火) 23:44:27

VIETNAM ALICE

608 ：食いだおれさん：2005/07/27(水) 10:17:28

VIETNAM ALICE はレベル低いでつ。

609 ：食いだおれさん：2005/07/28(木) 00:58:28

友達５人での飲み会に、新宿のホイアン予約してみました。
このスレで評判良さげなので楽しみ。
コースにしないので、オススメな単品メニューを知りたいです。
もちろん生春巻きは楽します！

610 ：食いだおれさん：2005/08/14(日) 07:53:04

価格は通常の３倍　ベトナムで高級フォー店が大人気　
モダンなデザイン売り物[08/13]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1123957973/

611 ：食いだおれさん：2005/08/22(月) 01:12:44

都内でベトナムカレーをフランスパンで
食べさせてくれる店ありますか？
ググッてもなかなかヒットしないので。

612 ：食いだおれさん：2005/08/28(日) 17:18:19

ベトナム本国では生春巻きはほとんど出てこないという事実を知る人は少ない

613 ：食いだおれさん：2005/08/28(日) 18:15:21

自由が丘のダ・ラート

614 ：食いだおれさん：2005/08/28(日) 19:57:30

銀座バリハイはそこそこな値段のくせにまずいよ！

615 ：食いだおれさん：2005/08/29(月) 20:24:00

横浜のニャーべト個人的には好き。
コース料理なんか安いし量もあるし、(残しちゃうくらい)
満足する。
カレーはハマカレーに認定されてるよ。

616 ：食いだおれさん：2005/09/05(月) 10:39:22

あおやい　ばー
をご存知ですか？

617 ：食いだおれさん：2005/09/06(火) 00:49:43

ニャーベトナムはチェーン店みたいだし。いまいちかなぁ～あたしは錦糸町の「マジスティックサイゴン」と十条だっけかな「青いパパイヤ」がお気に入り

618 ：食いだおれさん：2005/09/07(水) 04:36:13

大阪のおいしいベトナム料理のお店おしえてください。

619 ：食いだおれさん：2005/09/07(水) 10:24:24

▲▲▲人権擁護法案（メディア規制法案）推進議員リスト▲▲▲
""こいつら落とさないと自由な報道・ネットでの自由な発言できなくなるＹＯ！""
【自民党】
佐藤たつお　（東北比例）山崎派　　　　　　笹川たかし　（群馬2区）　橋本派
よさのかおる（東京１区）　無派閥　　　　　　渡辺ひろみち（千葉6区）　橋本派
佐田玄一郎　（群馬1区）　橋本派　　　　　　大村ひであき（愛知13区）橋本派
谷　公一　　　（兵庫5区）　亀井派　　　　　　石破　茂　　　（鳥取１区）橋本派
二階俊博　（和歌山3区）　二階派　　　　　　古賀　誠　　　（福岡7区）　堀内派 ←★首謀者　

【元自民無所属or新党】
小泉龍司　（埼玉11区）　元橋本派　　　　　野田聖子　（岐阜1区）　無派閥　　
田中ひでお（京都4区）　　元堀内派　　　　　滝　　実　　（奈良2区）　元橋本派・新党日本
小西おさむ（滋賀2区）　　元橋本派　　　　亀井静香　（広島６区）　元亀井派・国民新党
山口俊一　（徳島2区）　　無派閥　　　　　　じみ庄三郎（福岡10区）元山崎派←★首謀者

【公明党】太田昭宏（衆・東京12区）　　　冬柴鉄三（衆・兵庫8区）　
　　　　　　東順治　（衆・九州比例区）　　田畑正広（衆・大阪3区）

【民主党】党として人権擁護法案推進

【共産党社民党】北への制裁に100％反対の売国集団。よって論外。

620 ：食いだおれさん：2005/09/08(木) 23:14:09

ＮＨＫよこてを西にチョイ入った
コーカエンが好きですた。
今もある？

621 ：食いだおれさん：2005/09/12(月) 13:25:26

バインセオの上手な作り方教えて

622 ：くいだおれ：2005/09/25(日) 21:18:01

６２１　粉ものは最初にすべてよくまぜ、水加えたら混ぜるのみ。
生地は作ったら少し寝かせるといいですよ。
フライパンはよくあたため、油をひいて全体に馴染ませて下さい。
そうすれば上手い焼けるはず。

623 ：食いだおれさん：2005/10/11(火) 13:40:02

ﾍﾞﾄﾅﾑ旅行に一緒に行った友と久々に食事することに。
ｺｺを含め色々検討した結果、今回のﾀｰｹﾞｯﾄは錦糸町のﾏｼﾞｪｽﾃｨｯｸにｹﾃｰｲ。
どこもそれほど悪くないとの情報に小さな胸が膨らみます。
(・∀・)ﾜｸﾜｸﾄｷﾄｷ…

624 ：食いだおれさん：2005/10/15(土) 17:24:22

ﾏｼﾞｪｽﾃｨｯｸ報告。料理の味はともかく客層について物申したい。
店内の約9割が女性客。金曜の夜だけに予約客がほとんど。
しかーし、客うるさ杉！しかも声ﾃﾞｶ杉！
帰還後あまりに腹が立ったので調べたら
どうやら音楽関連のﾌﾞﾛｸﾞでこの店が話題になっており
ﾄﾘﾌｫﾆｰ帰りの女性客が押し寄せているのがわかった。
ﾔｼﾗは普通の客より人数が集まると声が張っているのかとにかくうるさい。
漏れらも女性二人だったがお互いの話してる声が聞こえないほど
味は悪くないのに印象は客の雰囲気のおかげでいまいち。残念で仕方ない。
ﾎｰﾙでｲﾍﾞﾝﾄがある時はもうあきらめなのか
もっと静かな中で食事したかったよ・・・
おばちゃん達とにかくうるさ杉なんじゃ（ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｧ !

625 ：食いだおれさん：2005/10/16(日) 19:33:08

ﾏｼﾞｪｽﾃｨｯｸはおばちゃん達に浸食されてる・・・とφ(･∀･ )ﾒﾓﾒﾓ

行く時はｲﾍﾞﾝﾄ要ﾁｪｯｸ・・・と((φ(･∀･ )ﾒﾓﾒﾓ

626 ：食いだおれさん：2005/10/17(月) 14:49:44

そういやこの間ﾏｼﾞｪｽﾃｨｯｸ行ったら花束持ったおばちゃんがｲﾊﾟｰｲいた。
そういう理由か。
久々行ったけどNEWと表示のあったﾌﾚｰｸっぽい衣が付いた海老ﾌﾗｲみたいのは
さしてうまくなかったしあれはﾍﾞﾄﾅﾑ料理なのか今ひとつ疑問だ。

627 ：食いだおれさん：2005/10/31(月) 01:00:28

ﾏｼﾞｪｽﾃｨｯｸのｻﾆｰﾚﾀｽは使いまわし。
即座に食器（レタスまだ有り）を下げていくので注意して
厨房のカウンター見てたら案の定。

628 ：食いだおれさん：2005/11/24(木) 10:22:01

渋谷西武の地下ｾﾗﾄﾞﾝだっけか？
あそこで鳥肉のﾌｫｰ注文したらｽｰﾌﾟがｶﾚｰ味でｼｮｯｸだった…

なんでｶﾚｰ味なんだ＿|￣|○

629 ：食いだおれさん：2005/11/24(木) 21:19:52

近所にベトナム料理屋があるんだけど
こないだ通りかかったら閉まっていてつぶれたのかな
とおもったら月曜定休でした。
意を決してランチ食べに行ってきたのですが
フォー・ガーとても美味しかったのでオススメします。
ベトナム人夫婦？でやってるみたい
（食）越南
川崎市中原区上小田中3-27-10
昼間に時々通りかかるだけなので夜は繁盛しているのか
知らないけど潰れないうちにドゾー

630 ：食いだおれさん：2005/12/16(金) 17:05:54

>>627
わー、やだ絶対いかね

631 ：食いだおれさん：2005/12/24(土) 21:51:16

近所のベトナム料理屋さんに行ったらおかゆが美味しかった。
鶏のひき肉が入っていて甘み（うま味？）がすごくて。
中華粥とはまた違った味わいなのでレシピを知りたいな。
案外普通の調味料使ってるかもしれん。

632 ：食いだおれさん：2005/12/24(土) 22:29:27

>>631
たのむ、くだらないことでもここは店名を書かないと全く役にたたない。
それだけはわかってクリスマス。

633 ：食いだおれさん：2005/12/25(日) 08:17:17

>>631
とりあえず、普通のお粥にナンプラーをぶちこんで香菜ふりかけて、
あっち風にして食べることは、ある。

甘みはなんだろなー？（タイ料理だともろ砂糖いれたりするけど）

634 ：食いだおれさん：2005/12/29(木) 10:00:51

熊本でおいしいベトナム料理の店があったら是非教えてください！！

635 ：食いだおれさん：2006/01/11(水) 17:01:08

ミュン

636 ：食いだおれさん：2006/01/11(水) 18:56:52

もう20年ぐらい前、JR新大久保に喜楽南（ひーらくなん）という
ベトナム人とのハーフが経営しているベトナム料理の店があった。
ベトナム人の留学生の紹介で訪れた穴場だった。
生春巻きのほか、バクリュースープと言う白身魚のスープを覚え
ている。その後閉鎖したのが残念。
誰か行ったことのある人、いる？

637 ：食いだおれさん：2006/01/12(木) 01:08:10

高円寺のチョップスティックはよく行くけど、最近もう１軒ベトナム料理の店ができたらしいね。
まだ行ってないんだけど、いかがなものか。
こういう店がいっぱいできるのが高円寺らしいけど

638 ：食いだおれさん：2006/01/12(木) 01:31:59

>>636
喜楽南懐かしい。
生野菜が、ボロい100均のプラスチックザルみたいなんに
入って出てきてたよね。

639 ：食いだおれさん：2006/01/14(土) 15:18:33

江古田の店がよかった。

640 ：食いだおれさん：2006/02/04(土) 22:45:12

高円寺はチョップスティックによく行くんだが、最近別の場所に新しい店ができたらしいな。
行って良かったらレポします。

行った人いる？

641 ：食いだおれさん：2006/02/12(日) 02:21:11

>>640

別の店というか出稼ぎにいってる銀座のラ・スコールのことじゃないの？

642 ：食いだおれさん：2006/02/12(日) 18:25:26

関内のレーロイって安くておいしい。
で、いつも不安なくらい空いてる。誰か救ってあげよう。
メニューは決して多くはないが外れなし。ただメニュー写真が下手すぎ。ソフトクラブも食えるよ。

643 ：食いだおれさん：2006/02/12(日) 18:27:12

>>640
VINATEXのことだろ。ベトナムから来たおばさん親子がやってるカフェ。旨いよ。

644 ：食いだおれさん：2006/02/12(日) 21:39:33

今日久しぶりにソンフォン行こうと思って予約の電話入れたら
「おかけになった電話番号は現在使われておりません」ってなったんだけど。。
ソンフォン閉店しちゃった？（泣）
ご存知の方、情報ください。

645 ：食いだおれさん：2006/02/15(水) 17:40:35

ソンフォンって御徒町の？
昨日､店の前通ったら営業中の札でてましたよ｡

646 ：644：2006/02/16(木) 18:58:17

>>645
そうです。御徒町のソンフォンです。
ちゃんと営業してるんですね。電話番号が変わったのかな。
一番お気に入りの店なんで安心しまし

647 ：食いだおれさん：2006/02/22(水) 02:20:15

>>646

経営者が変わったって聞いたが、、、、ソンフォン。

648 ：食いだおれさん：2006/03/10(金) 16:04:18

ここに関西のことを書き込んでもいいのかな。
今日、神戸のハノイ、元町店に行ったら
閉店していた。がっくり。
大阪の光華によく行くのだが、違ったところに、と
思ったのに。

649 ：食いだおれさん：2006/04/19(水) 17:10:42

あげ

650 ：食いだおれさん：2006/04/19(水) 18:19:15

>>648
ハノイってラム・ハノイ？ショックだ…。鷹取はまだあるのかな。
長田区の東尻池にあった店にはじめて行った時は感動したなあ。

651 ：食いだおれさん：2006/05/04(木) 14:40:11

船橋のマンダリンカフェ
店主が亡くなってみんな残されたフエ人の奥さんの心配を
書き込んでいたのに前触れもなくいきなり掲示板を閉じた糞やろうの掲示板管理者
でてこい。

652 ：食いだおれさん：2006/05/04(木) 14:52:03

>>650
スレ違いだが、ラムハノイの東尻池は
ホンマにええね。

653 ：食いだおれさん：2006/05/04(木) 14:55:39

東京、南青山のﾀﾞｲﾆﾝｸﾞｹﾞｲﾊﾞｰand〇〇nが自ら無差別な事実無根の誹謗中傷から巻き起こった、被害店舗からの反撃で順位が上昇した青山ｽﾚを下げる為に、関東、関西料理のｼﾞｬﾝﾙを問わず、ｽﾞﾚたｺﾒや攻撃、駄ｽﾚ新設等をしています。
しつこい場合は、青山ｽﾚへﾚｽや、ｱｸ禁等で対抗してください。

654 ：食いだおれさん：2006/05/04(木) 15:04:54

神戸　東門街を少し入ったところにサイゴンという店ができてる。
芦屋にある店の系列らしい。
本格的な料理でなかなかうまかった。ベトナム焼酎も豊富。

655 ：食いだおれさん：2006/05/10(水) 23:37:43

銀座のラ・スコールはどうですか？行ってみたいんだけど・・・

656 ：食いだおれさん：2006/05/11(木) 00:50:04

age

657 ：食いだおれさん：2006/05/12(金) 00:44:05

最近五反田のミー・グェーって見つけた。
カウンターあるし夜は空いてるから一人でも入りやすいね。
とりあえずメニューのめぼしいのを一通り食べるまで
途中下車して通おうかな。

658 ：食いだおれさん：2006/06/11(日) 03:25:27

>>396
遅いけど新宿ペペＢ２「フォー麺」ってとこにサラダあったよ
フォーと春巻きとカレーとサラダだけの店
カウンターしかないし、外から丸見えだけど旨くてよく行く
店員さんと時々言語通じないけど（向こうの人だから）フォーガーが旨い

659 ：うきうき：2006/06/13(火) 16:34:13

鷹取のラムハノイ探してここにきました。６月１１日に鷹取の店に行ったら閉まってました。看板も撤去・・・。
移転ならいいんですが、閉店？ショック☆<(￣□￣;)>☆ショック
ラムハノイの生春巻き、揚げ春巻きが食べれなくなるなんて、
この先どうやって生きていけばいいのか・・・（大げさ？）
どなたか知りませんか～？
（東尻池の時の店（家？）は昔住んでいた家に似てて懐かしかったですね～；；）
仕方なく（失礼？）ハーロン（昔のニューサイゴン）に行きましたが、まー味は良くなったかな。
日本語あんまりわからない女の子一人で大変そうでしたが。（お客さん４組）

660 ：食いだおれさん：2006/06/14(水) 11:29:33

東門街をちょっと東へ入ったところ、「サイゴン」
ウマかったよ。芦屋に本店があるらしい。

661 ：食いだおれさん：2006/06/16(金) 15:55:43

ベトナムの主食は米。

御飯に合うベトナムのお総菜を出してくれる店に行きたいのだが、
どこも「アジアンエスニック」の括りでベトナム料理を扱う店ばかりで困る。

662 ：食いだおれさん：2006/06/19(月) 23:16:51

元ソン・ファンのドン・ナイはソン・フォンよりうまいっす。
上品になった感じ。ラロット巻きは今やってないみたい。
やばいくらい空いてるので予約は要らないw

663 ：食いだおれさん：2006/07/02(日) 23:40:24

銀座のサイゴンが閉店して、有楽町ビルに開店したようですがどうですか。
お勧めメニューよろしく。
先日下北沢のリトル・サイゴンに行きました。おいしかったような気がします。
（最近好きになったばかりなので比較が出来ない・・・）
狭い店なのに長居のオバサン（食べ終わってからお茶飲んで話し込んでる・・・）
が多くて、かきいれどきに客を逃がしてました。

664 ：食いだおれさん：2006/07/03(月) 11:07:39

そか。こないだコムフォー行って最低だったから、今度はリトルサイゴン行ってみよう。

665 ：食いだおれさん：2006/07/04(火) 17:23:36

丸の内のコムフォーに行ってあれ、汁無しの米蕎麦にひき肉の入ってるやつ食いました。
伸びた素麺みたいでしたがまあまあ悪く無し。で、客オレだけのとこに、東南アジア系風の
姉ちゃんがやって来て、何故かオレの真向かいに坐り、同じものを注文したのでオヨヨ
と思ったのですが、チーーーンと鼻かんだのに幻滅、逃げて帰りました。

666 ：食いだおれさん：2006/07/05(水) 00:44:38

前は錦糸町のサイゴン・マジェスティックが一押しだったけど、
ここにも書き込みがあったように最近は店うるさすぎ＆タバコ対策ゼロで
けむすぎ…等々で足が遠のきました。

先日また錦糸町に行ったので、今回は駅前のアルカキット上に入ってる
ニャー・ベトナムへ。お得なセットメニューがいろいろあって値段も手ごろ、
何より魚介のフォーがおいしかったのですっかり気に入りました。ただし
間違って頼んだ？ゴーヤチャンプルはしょっぱすぎ…普通のメニューを頼むべし。

667 ：食いだおれさん：2006/07/06(木) 23:10:29

日本人にあわせた味でなく
本場のベトナム料理が食べられるお店を知っている人いませんか？
今までたまにあるとベトナム料理店に入ってみるのですが、
日本で美味しいベトナム料理店に会った事がないんです。
フォーなんてどこも最悪で…
本場の味が食べられる所を教えてください。

668 ：食いだおれさん：2006/07/07(金) 01:03:28

HGのフォーは切れがあるよ。でも本家のリックフレアーには
かなわないな。

669 ：食いだおれさん：2006/07/07(金) 01:47:12

味の素バカスカかければ本場の味になるっちゃなる

670 ：食いだおれさん：2006/07/07(金) 12:23:08

>667
このスレを見てきた限りでは、そういう店はなさそうです。ベトナムに行って
食べるしかないでしょう。ずっと上の方で、ご主人がベトナム人なので
姑さんがおいしいベトナム料理を作ってくれるという方がいましたが
これが最上の選択かもｗ

671 ：食いだおれさん：2006/07/07(金) 12:29:06

池袋に旨いとこあるよ。

672 ：食いだおれさん：2006/07/07(金) 12:55:44

フォーぐらいだったら本場に近いのあるんじゃないの？
これがバインミーならまず無理だけど

673 ：食いだおれさん：2006/07/07(金) 17:10:03

本場も食べた場所によるんじゃね？
自分がベトナムで食べたフォーは新宿ぺぺのフォー麺と、ホイアンの味そっくりだったけど
自分が食べた味がベトナム共通の味だとはおもわん
もっとﾊﾟｸﾁｰとライムどっさり入れたしね

あれだ
本場とは食べてる空気が違うから分からないじゃん？

674 ：食いだおれさん：2006/07/07(金) 17:50:59

>667
行動範囲を教えてください
>671
店名教えてください

675 ：食いだおれさん：2006/07/08(土) 06:33:33

バインミーは確かにない
バインミー旨い店ねーか

676 ：食いだおれさん：2006/07/08(土) 19:47:29

>>675
ちゅんぐえんこーしー

677 ：食いだおれさん：2006/07/10(月) 02:37:26

>673
鋭いですね。ベトナムでも地域や、それこそ調理人の腕でいくらでも味が変わるでしょうが
全て「本場物」であることに違いはないわけだ。
667さんのご質問はとても興味があるので、ベトナムで食べた場所、出来たら店名もお願いします
皆さんの回答が楽しみです
わたしはとりあえず新宿ぺぺに行くことにします。

678 ：食いだおれさん：2006/07/10(月) 05:20:05

日本で食べたからって西と東じゃお好み焼きの味違うもんな

679 ：食いだおれさん：2006/07/11(火) 12:28:27

パリ凱旋門の近くにあるＬＡＣ－ＨＯＮＧ　rue Lauriston

680 ：食いだおれさん：2006/07/11(火) 16:14:44

732:名無しさん＠お腹いっぱい。 :2006/07/11(火) 13:25:04 ID:EVNqwh7Z
>>695
銀座５のラスコール。

ベトナム屋台ラーメン店の癖に、
麺だけ食っても、全員強制お通し。

しかもまとめて店員が置いて、数を故意にわからなくして、

その場で苦情が来ないようにして、即立ち去る悪質さ。

681 ：食いだおれさん：2006/07/11(火) 17:02:56

いいじゃねえか、そのぼったくり方は
本場ベトナム風だ。

682 ：食いだおれさん：2006/07/11(火) 17:36:18

で、お値段は日本風なわけねｗ

683 ：食いだおれさん：2006/07/12(水) 12:22:33

料理屋でお通しは嘘だな。
そんな変人店舗あるわけない。

684 ：食いだおれさん：2006/07/15(土) 03:41:56

昨日六本木交差点の交番の横でランチやってる店みつけて食べた
ﾌｫｰの焼きそばとかﾌｫｰｶﾞｰとかメインが選べる
自分はﾌｫｰｶﾞｰを選んだ
ﾌｫｰｶﾞｰと揚げ春巻とﾗｲﾁとジャスミン茶で900円
ﾌｫｰｶﾞｰは揚げにんにくと長葱とﾊﾟｸﾁｰともやしと鳥肉
ﾚﾓﾝと辛いｿｰｽは別皿
麺は家で作ってるのより細い奴だった
味はそこそこ旨い
少し鳥の脂で出過ぎてにんにくの脂も出てたけど旨い
揚げ春巻は微妙
お茶が本場っぽかった
店員は向こうの人っぽい
この値段ならお得だと思う

685 ：食いだおれさん：2006/07/16(日) 03:51:15

>684
どこかと思ったらちぇんぐえんこーひーか

686 ：食いだおれさん：2006/07/17(月) 14:21:07

藤沢のドゥドゥサンがおすすめ。フォーボーが激ウマ。

藤沢ではシクロが有名だけど、
食べたあと舌が痺れるほどの化調の多さにげんなり。
本場は化調を使うのがあたりまえだと知ってはいるものの、
化調苦手のおいらにとって、再訪する理由がない店だった。

687 ：食いだおれさん：2006/07/18(火) 11:25:46

>>667

>>686

688 ：食いだおれさん：2006/07/18(火) 12:20:45

すると化学調味料などなかった頃の、昔のベトナム料理の再現ということも
考えられるな。本場よりうまいベトナム料理。まあ、日本人向けということに
なってしまうんだろうが。

689 ：食いだおれさん：2006/07/20(木) 13:08:44

その化学調味料は日本から来たものだから今のベトナム料理は日本風とも言えるな

690 ：食いだおれさん：2006/07/20(木) 17:29:44

その化学調味料とは要するに味の素のことなの？

691 ：食いだおれさん：2006/07/21(金) 07:28:55

味の素とその類似品

692 ：食いだおれさん：2006/07/21(金) 12:51:33

ということはだ

693 ：食いだおれさん：2006/07/21(金) 17:59:01

人工アミノ酸＝(日本の)ベトナム料理

694 ：食いだおれさん：2006/07/22(土) 03:57:29

西新宿に来るＪａｚｚｙ＆Ｓｐｉｃｙというとこの
バジルチキンはうまかった。
車で来てたけど、ああいうとこのが意外にうまい。
けっこうマニアックな味で好きだ。
他にも興味深いのがあった。

695 ：食いだおれさん：2006/07/31(月) 19:49:07

TokyoWalkerにチェーの店なるものが四軒載ってて、
そのうちの一つにMaimaiっていう西部池袋線江古田近くの店が小さく載ってたんだけど
誰かこの店どんなもんか知らない？チェーカフェってのの姉妹店。

696 ：食いだおれさん：2006/07/31(月) 22:34:09

アジア系のご飯大好きで、初めてのベトナム料理に
赤坂ベトナムアリスに行ってきました。
食事は値段の割には、油っぽさや新鮮じゃないのが気になり
風味等もアジアらしさが感じられずレトルトのようでした。
ソファーもシミがついていたし、デザートを２０分待っても
店員は素通り、、もう行きませんがご参考まで。

697 ：食いだおれさん：2006/08/01(火) 00:52:57

>>695
マイマイいったことある。

鍋がおすすめ。店は小さいけど
出てくる料理は丁寧な仕事がしてあって俺は好き。

698 ：食いだおれさん：2006/08/01(火) 12:53:50

ベトナムアカスリに見えた・・・

699 ：食いだおれさん：2006/08/06(日) 00:24:51

すいませんが、ベトナム料理のバイキングでオススメのとこ教えて下さい。

700 ：食いだおれさん：2006/08/06(日) 00:44:49

ドンコイ通りの「赤とんぼ」がおすすめだよ。

701 ：食いだおれさん：2006/08/06(日) 01:04:24

ドンコイ通り？すいません、現地じゃなくて日本でですw
日本でベトナム料理のバイキングでお薦めのとこありませんか？

702 ：食いだおれさん：2006/08/06(日) 15:34:53

マジレスすると１ｽﾚ位嫁
わんさか出てる
それ以外の食べ放題ならそれこそ国外行くしかない

703 ：食いだおれさん：2006/08/15(火) 05:59:04

マイマイ調べたら土日だけって出たんですが
別のｻｲﾄだと平日もやっていると出ます
行かれた方いますか？
チェーが有名みたいですがお勧めとかあったら知りたいです
近いから行きたい

704 ：食いだおれさん：2006/08/19(土) 02:12:38

>>703

飯屋の営業は平日もやってるよ。
チェーの方が期間限定で土日だけってこと。ジョイントだからね。

飯、いけてますよ。

705 ：食いだおれさん：2006/08/19(土) 09:07:01

横浜の駅ビルの五、六階だかに在るところいつも混んでる。
あと現地と同じく孵化寸前の卵（殻割ったらピヨピヨちゃんがこんにちわ～)食わせる所ってありますか?

706 ：食いだおれさん：2006/08/27(日) 15:41:08

世田谷通りの”サイゴン”ってどうですか？私は地方出身者ですが、
二度ほど伺ったことが有るのですが、生春巻きとチキンが美味しかったです。
大したこと無いのですか？

707 ：食いだおれさん：2006/08/27(日) 16:24:09

>>705
アメ横行けば買えるよ

708 ：食いだおれさん：2006/08/27(日) 18:55:10

ソンフォン亡き後にドンナイってベトナムレストラン
できたみたいだけど、誰か行ったことありますか？

709 ：食いだおれさん：2006/08/28(月) 04:20:44

>>706
あまり本格的とはいえないが、美味と感じたんならえじゃないか

710 ：食いだおれさん：2006/08/28(月) 13:05:04

おやじさんが亡くなったという船橋のマンダリンカフェに
日曜日に立寄ったところ、看板が降ろされ不動産屋のテナント
募集が掲げられていた。寂しいね。

711 ：食いだおれさん：2006/08/28(月) 17:40:09

ドンナイどうだろ。旨いものもあるけどハズレのが多い気がする。
他のベト飯屋でも無難なとこはある。

712 ：食いだおれさん：2006/08/31(木) 13:19:56

>>710

胴囲

713 ：食いだおれさん：2006/09/06(水) 13:07:10

ﾁｪﾝｸﾞｴﾝｺｰﾋｰなくなった？
お勧めした子に行ったら無かったと言われた＿|￣|○

714 ：食いだおれさん：2006/09/10(日) 02:22:57

潰れました

715 ：食いだおれさん：2006/09/11(月) 20:17:19

マンダリンカフェのHP、再開してるよ。
皆さんお元気の様子、よかったらメッセージ送ってあげてください。
またいつか再開できたらいいな。
http://mandarincafe.jp/

716 ：食いだおれさん：2006/09/12(火) 19:05:42

西新宿のフォンベトは期待はずれ
次はホイアン行ってみる

717 ：食いだおれさん：2006/09/13(水) 09:22:53

札幌のフーコックおいしかった。
香草類の追加もできるし満足。

718 ：食いだおれさん：2006/09/13(水) 10:28:58

私はフォンベト美味しいとおもった。。。

719 ：食いだおれさん：2006/09/13(水) 12:53:42

まあ、感想は人それぞれですからね
ただ>>716さんにはもう少し具体的に書いて欲しかったですね

720 ：食いだおれさん：2006/09/14(木) 14:50:00

フォンベトが美味しい？。マズくはないけど一回行けばもういいよ。
ランチは知らんがオススメはしない。

721 ：食いだおれさん：2006/09/18(月) 18:37:00

三宮の地下街のタンカフェのランチ最高。フォーに春巻き２つついて９００円

722 ：食いだおれさん：2006/09/21(木) 21:46:29

>>721
フォーも２つ付いてるんですか？　そーですか。

723 ：食いだおれさん：2006/09/26(火) 12:53:41

予約無しでもGio Heo Hon食べられるとこありますか？

724 ：食いだおれさん：2006/09/29(金) 13:58:22

>>715

ナイスな情報でつ(^Д^)

725 ：723：2006/10/02(月) 13:10:38

ないすか？

726 ：723：2006/10/17(火) 13:11:34

ないすかね？

727 ：食いだおれさん：2006/10/17(火) 23:03:23

>706
Ｙサイゴンの株式勧誘を電話で受けましたが、買った人はいます？
この会社の関係で日経パートナーと呼ばれる投資事業組合が
ヤサカ・サイゴン・ニャチャンホテルの運営をおこなっているとの説明でした。
ご存知の方は教えて頂きませんか。

728 ：食いだおれさん：2006/10/18(水) 09:53:19

>>727 Yサイゴンの株券勧誘ね。買いました。レストランの無料券を貰えるし。ベトナムのホテルが割引で使えて美味しいですね。
関係者の方は早く上場に向けて頑張ってください。

729 ：食いだおれさん：2006/10/19(木) 16:06:08

Yサイゴン、代官山も横浜もしめちゃったのに上場ってあるのか？
ヤサカサイゴンとＹサイゴンは会社違うだろ。同系にしても。

730 ：食いだおれさん：2006/10/20(金) 02:12:02

>>729
Ｙサイゴンはヤサカサイゴンの略です。
オーナーさんが渡邉弥栄さんで横浜で会社を運営してます。
ベトナム国営の旅行会社のサイゴンツーリストが同じビルに入って経営に参加してます。
日本橋支店のヤサカサイゴンが株式の上場を準備してます。

731 ：食いだおれさん：2006/10/21(土) 01:01:07

>>727-730 我が家にも電話営業来ました。
株券の案内と無料の招待券を貰えるのですね。代官山が近いので今度食べにいってきます♪♪

732 ：食いだおれさん：2006/10/26(木) 18:08:26

>>727-731
ヤサカサイゴン営業企画部住所は日本橋ですね。
株式会社エス・エー・ジャパンと同じ住所が検索されます。。
この会社はブルライフと呼ばれる未公開株を販売しており、この未公開株を販売した詐欺会社が詐欺罪で捕まっています。
詐欺会社はヤサカサイゴンの運営すサイゴンニャチャンホテルの投資事業組合を取り扱っていました。専門スレがありますので
質問した方がいいですよ。

『未公開株売ります？』９銘柄目
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/venture/1161490762/l50
未公開株詐欺にだまされるな★２株目
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/bouhan/1146880148/l50
未公開株情報掲示板
http://bbs.kodama.com/bbs/mikoukaikabu/

ヤサカサイゴン営業企画部
http://gourmet.yahoo.co.jp/restaurant/shoplist.html?st=130004&td=13&gr=05&sg=0503&md=7
株式会社エス・エー・ジャパンと同じ住所が検索されます
http://phonebook.yahoo.co.jp/list?t3=2164020&g3=5378000&r=4
ブルライフ
http://www.bulllife.jp/index.asp

詐欺罪で捕まった会社
http://aokioffice.seesaa.net/article/19033139.html

733 ：食いだおれさん：2006/10/26(木) 23:07:55

ベトナム料理好きなのに詐欺してる店は最低！
氏んでいいよ。

734 ：723：2006/10/27(金) 13:20:21

それよりどっかないすかね？

735 ：食いだおれさん：2006/10/31(火) 14:34:14

上場の準備っていうが、、、
それにはどれだけの売り上げが必要か知ってるのか。
Yサイゴン１店舗でできるか。おやのヤサカのてこ入れ？

736 ：食いだおれさん：2006/11/07(火) 01:48:00

日比谷サイゴン系列の渋谷東急フードショー内にあるフォー屋、
好きなひといない？最近行ってないが、一時期毎週通ってた。
だいぶ日本人向けで現地のそれには遠いかもだが、
フォーや春巻きやらを安い値段でお腹いっぱい食べるには嬉しい店だった。
もちもちした皮で豚肉を包んだ蒸し春巻き、一番好きだったなー。
日比谷の本店の方にも行ってみようかな。味は一緒なのか？

737 ：食いだおれさん：2006/11/07(火) 03:46:54

昔、北新宿の住宅街に有名なベトナム料理店があった。
夜11時半頃行ったら既にラストオーダーでウドンの様な物しか出来ないと言われたので帰ったけど、
客は全員白人ばかりでしかもヤバい雰囲気だったな。
アイツ等ベトナム帰りで精神がやられてたのかな？
結局、その店には二度と行かなかったよ。

738 ：食いだおれさん：2006/11/07(火) 10:34:52

>>737
それって70年前後の話でしょうか？

739 ：食いだおれさん：2006/11/07(火) 23:46:32

>>736
俺はそこのベトナムカレーセットを好んで食べてたよ。最近行ってないな～。。。

740 ：食いだおれさん：2006/11/08(水) 18:43:55

>>732 >>736
ネタと思っていたら本当に株主募集してるんだな・・
本店のオーナーさんに話したら資料を送ってきたよ。

http://snowup.dip.jp/up1/src/snow0374.jpg
http://snowup.dip.jp/up1/src/snow0373.jpg
http://snowup.dip.jp/up1/src/snow0372.jpg
http://snowup.dip.jp/up1/src/snow0371.jpg
http://snowup.dip.jp/up1/src/snow0370.jpg
http://snowup.dip.jp/up1/src/snow0369.jpg

741 ：食いだおれさん：2006/11/08(水) 20:58:58

>>739 カレーはココナッツミルクと相性がいいね。
２００万って高いな。株式の上場はできるの？

742 ：食いだおれさん：2006/11/08(水) 23:55:54

何かないか？

743 ：食いだおれさん：2006/11/09(木) 00:27:18

>>738
80年前後です。

744 ：食いだおれさん：2006/11/09(木) 01:13:36

>>740
上場は何年後?

745 ：食いだおれさん：2006/11/09(木) 08:54:29

>>743
ベトナムに白人がほとんどいなかった時代ですね

746 ：食いだおれさん：2006/11/09(木) 20:50:52

ロシア人はいるんじゃないの？

747 ：食いだおれさん：2006/11/09(木) 23:46:38

>>708
ソンフォン結局なくなったの？

>>711
そうなんだ！この前ドンナイ初めて行って、軽く感動したもので…。
たまたま当たりばかり頼んだのかな？
料理の盛りつけや、日本語流暢で接客態度の丁寧な店員さんのせいか
味付けも店内の雰囲気も、小綺麗な印象を持った。

748 ：食いだおれさん：2006/11/10(金) 07:24:49

両国か錦糸町においしいベトナム料理屋があると聞いたのですが
名前が思い出せない…

749 ：食いだおれさん：2006/11/16(木) 15:50:53

Yサイゴンが株券の営業関係者募集中です。
勤務地が日本橋であるそうです。

750 ：食いだおれさん：2006/11/19(日) 01:01:59

>>744
ドンナイ行ったんだったらソンフォンなくなってたの分かるんじゃないの？？

751 ：食いだおれさん：2006/11/19(日) 17:24:15

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０１９９―０１―０９３６３８
商号日経パートナー株式会社
本店東京都中央区京橋二丁目１７番７号
会社成立の年月日昭和６３年２月１７日
目的
飲食店の経営
業務用食品材料、食料品、清涼飲料水の卸し及び販売
前１号から３号までの加盟店の募集
ホテルの運営管理
ゴルフ場の経営
有価証券の保有及び運用業務etc
役員に関する事項
取締役出原啓道
取締役林利之
取締役高野康民
代表取締役出原啓道
監査役橋本桂子
登記記録に関する事項平成１７年５月２１日埼玉県川口市大字小谷場〇〇〇番地の〇から本店移転
平成１７年５月３０日登記

※登記簿謄本の詳細な情報は各自で入手すること。又詳細な個人住所は掲示板規則に関係する為に省略
※日経パートナーはワールドインベストメント本店に存在する。
※取締役はワシントングループ及びびワールドインベストメント関係者である。
※監査役橋本桂子はワールドインベストメント社長　橋本誠一の妻である。

752 ：食いだおれさん：2006/11/19(日) 17:31:06

※日経パートナーの地位は元東京協和信組理事長の故人高橋治則氏の人脈で形成されている。
※日経パートナーはベトナム民営化ファンドは高橋治則氏のベトナム油田利権が最初である。
※ゴルフ会員権・リゾート会員権等の販売は日経パートナー・ワシントングループに関係する
※日経パートナー及びワールドインベストメントは多数の自由民主党議員と関係がある。
※サイゴン商業総公社（サトラ、Satra）は外務省ＯＤＡプロジェクトに関係する。
※日経パートナーはベトナム民営化ファンドを販売　サンラックインベストメントも販売
※雑誌　経済界にベトナム民営化ファンドの宣伝をワールドインベストメント社長　橋本誠一が行っている
※ベトナム料理Yサイゴンはベトナム民営化ファンドのヤサカサイゴンニャチャンホテルの関連企業である。
※株式会社弥栄の渡辺彌は静岡のワシントングループ系のゴルフ場で自由民主党の木部佳昭と交友関係からベトナム利権に関係する。

日経パートナー
http://www.nk-p.jp/hotel/
『未公開株売ります？』９銘柄目
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/venture/1161490762/l50
未公開株詐欺にだまされるな★２株目
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/bouhan/1146880148/l50
未公開株情報掲示板
http://bbs.kodama.com/bbs/mikoukaikabu/

753 ：食いだおれさん：2006/11/19(日) 17:59:56

経済界
http://www.keizaikai.co.jp/
ワールドインベストメント
http://www.www.nk-p.jp/
株式会社弥栄
http://phonebook.yahoo.co.jp/list?a3=14109015&r=36
ベトナム料理Yサイゴン
http://www.ysaigon-aoyama.com/
ヤサカサイゴン営業企画部http://phonebook.yahoo.co.jp/bin/search?p=03-5203-7510
日本のＯＤＡプロジェクト　ベトナム
http://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/oda/index/odaproject/index_asia.html
木部佳昭
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%A8%E9%83%A8%E4%BD%B3%E6%98%AD
中曽根康弘http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E6%9B%BD%E6%A0%B9%E5%BA%B7%E5%BC%98
渡辺美智雄
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B8%A1%E8%BE%BA%E7%BE%8E%E6%99%BA%E9%9B%84

754 ：食いだおれさん：2006/11/19(日) 18:00:32

755 ：食いだおれさん：2006/11/27(月) 10:56:19

何かないかな？

756 ：食いだおれさん：2006/11/30(木) 14:05:36

無料招待券っていくら買えばもらえるのかな？代官山つぶれちゃったみたいだね

757 ：食いだおれさん：2006/12/01(金) 08:35:04

銀座ファイブ地下のベトナムフォーのラスコール最低。
客来ないからホットペッパーに無理してたまに載せてるよ。
客よせメニューで釣ってあれもこれも品切れ。ベトナムなのに、なぜか中国人だが日本語わからず。適当にはい。はい。
１時間後、結局注文入ってねーのかよ！日本人責任者らしきがたった一名で、しかもドキュンだから指導するレベルじゃない。
迷わず近くのタイ屋台料理にしろ。

758 ：食いだおれさん：2006/12/07(木) 13:39:58

いいかげんにやめろよ＞Ｙサイゴンの関係者
だいたいサービス券ってどこで使うんだ？
青山は別会社で無関係ですって張り紙してるぞ。
代官山、横浜閉めてたら架空の話ジャン、ば～か。

759 ：723：2006/12/08(金) 12:44:54

そうだやめろ！
そんなことより俺の質問に答えろ
それとも答えられない理由でもあるのか？(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

760 ：食いだおれさん：2006/12/18(月) 18:05:32

四谷しんみち通りにOMELYっていうべトナムを発見しました。
フォーボー大好きで食べに行ってみたら
ますます中毒になりました（＾＾;）
OMELYってどーゆ意味なんだろう。

761 ：食いだおれさん：2006/12/24(日) 21:14:28

日経パートナーは何の会社？調べるとアース製薬などの未公開株詐欺の事件が出てくるけど。
ワールドインベストメントは今年、警察に強制捜査された会社でしょ？
Ｙサイゴンと関係あるの？

762 ：食いだおれさん：2007/01/04(木) 01:48:08

あげあげ

763 ：食いだおれさん：2007/01/04(木) 01:59:44

麻布十番のお店です
店内で撮影させて貰いましたhttp://f.pic.to/2rtj2

764 ：食いだおれさん：2007/01/16(火) 20:16:22

ハワイのベトナムレストランで食べた生春巻きがとても
美味しかったのですが、これってなんていう料理なんでしょう？
乾燥したままのライスペーパーがでてきて、それを戻す用のぬるま湯、
大皿に大量のハーブ、生野菜、バーベキューポーク、春雨のようなものが
乗っていて自分で巻いて食べるのですが、とても美味しかったです。
日本ではおめにかかったことがないんだけど、どこか食べれるところありますか？

765 ：食いだおれさん：2007/01/16(火) 20:22:01

なんだ、色々なスレを巡回しながらまんべんなく自演してるのかw
医学部教授の大回診みたいだなw 自演教授と呼んで良いか？

766 ：ベトナム人の子孫：2007/01/23(火) 18:33:34

>>764
自分で生春巻きを何でも包んで食べればいいよ。
ベトナム語で言うとコイクーンって名前の料理ですよ。

基本的に材料はライスペーパー、豚肉、海老、ニラ、きゅうり、サニーレタス
ビーフンなどこれらの材料は普通にスーパーなどであるので困らないと思います。

お店となるとまったくわかりません・・・・・
ほとんど自分は家で作って食べますから

767 ：食いだおれさん：2007/01/23(火) 19:28:54

>>763
グロ注意

768 ：食いだおれさん：2007/01/25(木) 12:59:18

>>764
蒲田の「ＴＨＩ　ＴＨＩ」という店にあったと思いました
他でも結構あると思いますが

769 ：食いだおれさん：2007/01/27(土) 15:42:01

関西圏でカウラウ食べれるお店知りませんか？

770 ：↑：2007/01/29(月) 14:05:18

カウラウ、って日本じゃ無理でわ？
麺ないし。

771 ：食いだおれさん：2007/02/20(火) 06:09:01

美味いフォーボーが食いたい。
地方住みなので、麺を探すのでさえ一苦労です。見つけたら大量買いしてるんですけどね。
美味いスープの再現レシピ等有ったら教えて貰えたらありがたいです。

772 ：食いだおれさん：2007/02/21(水) 23:02:28

>>769　梅田のオンジャバコンチェに昔あったよ。
今はあるのかわかんないですが･･

773 ：食いだおれさん：2007/02/22(木) 04:45:50

ベトナムは何カレー?

774 ：食いだおれさん：2007/02/23(金) 02:47:18

>>748
両国か錦糸町においしい店？
絶対にどこだか思い出せ！！！

775 ：食いだおれさん：2007/02/23(金) 13:36:34

>>748
ここのことじゃない？

・サイゴンマジェスティック
ttp://www.sgmajestic.co.jp/

776 ：食いだおれさん：2007/02/23(金) 19:49:10

立川のコムベトナム行ったら潰れてんじゃねーかよチクショウ

777 ：食いだおれさん：2007/02/25(日) 01:57:18

ベトナムアリスの蒸し春巻きだけは好きだ。
他のメニューはどうでもいいんだけど。

778 ：食いだおれさん：2007/02/26(月) 00:02:07

>>775
錦糸町の店覗いた。
間違いない。問題ない店だな。

779 ：食いだおれさん：2007/02/26(月) 13:26:14

>>775
知ってか知らずか検索サイトに引っかかり難い作りのＨＰだね

780 ：食いだおれさん：2007/03/04(日) 04:15:20

で、結局普通に旨いのはどこなのかね

781 ：食いだおれさん：2007/03/04(日) 04:40:17

知りません

782 ：食いだおれさん：2007/03/28(水) 07:09:20

３月30日オープンの東京ミッドタウンに、ベトナムで人気の｢フォー24｣が日本初出店。

783 ：食いだおれさん：2007/03/28(水) 23:31:56

７８２です。訂正します。

東京ミッドタウンの公式ページ覗いたら
「PHONAM」という名前の店でした。
http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/99/index.html
ちなみに、今発売中の「東京ウォーカー」(p36)に載ってます。

以前の情報はキャッシュのみありました。
http://72.14.235.104/search?q=cache:JdvTH1Ou0NMJ:www.tokyo-midtown.com/japanese/shop/list05.html+PHO+24+%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC24%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%B3&hl=ja&ct=clnk&cd=1

784 ：食いだおれさん：2007/03/29(木) 11:47:51

ホイアン
フォンベト

785 ：食いだおれさん：2007/03/31(土) 11:24:48

御徒町ドンナイ　結構よかった

786 ：食いだおれさん：2007/04/01(日) 08:10:27

>>785
ソンフォンの時とどっちが良かったですか？

787 ：食いだおれさん：2007/04/01(日) 10:13:35

神戸に日帰り旅行に行きます。
ベトナム料理を食べたいのですが、どこがお薦めでしょうか？
今のところ、鴻華園、ベトナムフロッグ、サイゴン、チャオサイゴン（ミント神戸）
が候補で、鴻華園にしようかなぁと考えています。
ランチで一人2000円から3000円くらいで考えています。

788 ：食いだおれさん：2007/04/01(日) 12:20:56

>>786
すんません、ソンフォン時代は行ってないです・・・

789 ：食いだおれさん：2007/04/05(木) 16:37:59

越南
ttp://nakahara.jimotomo.info/2007/04/post_0218.html

790 ：食いだおれさん：2007/04/17(火) 16:09:54

>>787

ベトナムフロッグはやめとけ。

791 ：食いだおれさん：2007/04/18(水) 00:41:26

>>790
やっぱりそう？そんな気がしてたけど。

792 ：食いだおれさん：2007/04/26(木) 17:59:26

【韓国】国家の恥さらし“アグリー韓国人”～ベトナムでの集団見合いで『裸の検査』[04/26]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1177575651

793 ：食いだおれさん：2007/05/08(火) 07:10:08

保守ｱｹﾞ

794 ：食いだおれさん：2007/05/13(日) 14:49:05

何か新情報ないすか？

795 ：食いだおれさん：2007/05/29(火) 10:10:27

ベルビー赤坂内の店(名前忘れた) 世田谷区役所近辺(上町?)のSAIGON

796 ：食いだおれさん：2007/05/30(水) 16:06:31

藤沢ノサイゴンブリーズって店おすすめ

797 ：食いだおれさん：2007/05/31(木) 01:47:40

泉岳寺のお店のランチが良かったです。
銀シャリがうま～～～でした。

798 ：食いだおれさん：2007/06/01(金) 22:55:23

マジェスティック！
美味かった！
おまいらも一度食べに行って味噌！

799 ：食いだおれさん：2007/06/09(土) 13:16:33

７９８の続き。
物本のベトナム人いた。（あたりまえか。）
なりすましベトナム女もいた。（あれ～妙に顔が和風っぽい。）
やけに日本語上手いんで、ベトナム語できれいねって言ってやったら、（からかうつもりが…）
あたしは日本人よ！だって。（すんませ～ん。トホホ。）
日本女もアオサイ着ていたから、一見ベトナム女に見えた。（まぎらわしんだよ。）
それにしても、ベトナムのお好み焼きってボリュームあるなぁ。（食パンと合うかも。）。
ビールは…甘いな…（南国だからかな。）
漏れはキリンの苦いのが好みなのだが…
料理は間違いなく、美味しかった。（ホント。）
日本人向けの味付けなのかな…

800 ：食いだおれさん：2007/06/14(木) 01:12:52

錦糸町のマジェスは、堅実。味見したけれど、日本人向けですね。
とびきりウマではないです。

801 ：食いだおれさん：2007/06/26(火) 09:11:12

ハノイヒルトンで竹の子料理食ってきた
竹の子を当直兵ががめちゃって具なしだけど

802 ：食いだおれさん：2007/07/28(土) 08:48:28

妊婦がいるから酒飲めなんで、お通しいらないとラスコールに言ったら、
ならばご相談の上、協議させていただきます。
お前本気で馬鹿だろ。

803 ：食いだおれさん：2007/07/28(土) 09:02:23

日本語でおｋ

804 ：食いだおれさん：2007/08/04(土) 00:35:51

>>712
うっさい、ボケ

805 ：食いだおれさん：2007/08/05(日) 22:20:15

>>804
すさまじい亀レスだなｗ

806 ：食いだおれさん：2007/08/07(火) 19:20:17

確か、青山に良い店あるよ
一度行ったりきりで、場所うる覚えだけど

807 ：食いだおれさん：2007/09/15(土) 11:22:08

またベトナム料理を食べにいくことになった。
誰かいい店を教エロ！

808 ：食いだおれさん：2007/09/15(土) 12:40:47

＞807
芦屋のSaigon-ParisGardenをお勧めします。

809 ：食いだおれさん：2007/09/15(土) 20:18:24

>>807
本郷三丁目か新宿御苑のミュン

810 ：食いだおれさん：2007/09/16(日) 23:00:10

>>808、
遠すぎた橋だな。

>>809
サンクス！

811 ：[email protected]：2007/10/20(土) 04:11:08

六本木で夜のお仕事を探す！女の子のタメのナイトワーク紹介サイト

812 ：食いだおれさん：2007/11/04(日) 13:27:15

藤沢のタイユン（旧店名ドゥドゥサン）が閉店してたよ・・・（´・ω・｀）。
シクロもhoahoaも物足りない。
東戸塚本店まで行かなきゃ、香草入りまくり絶品！のフォーボーは食べられないのか・・・orz

813 ：食いだおれさん：2007/11/30(金) 03:44:55

茗荷谷のインドシナは美味しいの？ガイシュツですか？
教えて下さいませ

814 ：食いだおれさん：2007/12/12(水) 06:08:56

前に立川ケーブルテレビにいた「助川」と言う男は３４歳にして仕事中に
応接室のテレビでケーブルテレビのエロチャンネルを見てオナニーをし、
オナニーをやってる最中に監視カメラでガードマンに見つかり証拠の動画を取られ
局長に土下座をしたと言う情けない男。それでもまだそこの派遣会社にいると言う
ぶっとんだ奴です。皆さん知ってますか。

815 ：食いだおれさん：2007/12/13(木) 22:29:21

立川のコムベトナム復活しないかな

816 ：食いだおれさん：2008/01/27(日) 22:20:16

新宿のホイアンってまだビュッフェやってるかな？

817 ：食いだおれさん：2008/01/30(水) 15:34:09

アジアンエスニックというありきたりな括りではなく、
御飯にお総菜という感覚の、普通のベトナム料理店で
おすすめの店はありませんか？

ベトナムは御飯が主食なのに、日本ではそういう店が少ないと思う。

818 ：食いだおれさん：2008/02/22(金) 23:43:55

age

819 ：食いだおれさん：2008/03/25(火) 01:26:14

820 ：食いだおれさん：2008/03/25(火) 18:47:15

ベトナム料理を食べに行くことになったんだけど
ホーチミンの繁華街でどこか美味しい所があったら教えて下さい

821 ：食いだおれさん：2008/04/26(土) 03:47:46

久しぶりにきましたが、過疎スレなのですね。
しかもドンナイも閉店しちゃってた…。

822 ：食いだおれさん：2008/04/26(土) 04:01:27

というかミュン御苑店まで休業状態とか…。寂しすぎ

823 ：食いだおれさん：2008/05/06(火) 16:56:30

都内で一番フォーがうまいのはどこだろう？
何軒か行ったけどいまいちピンと来なかった
本場も行ったことないんだけどトルシェの通訳が本場のフォーのうまさを力説してんの聞いて以来気になってる

824 ：食いだおれさん：2008/05/07(水) 23:20:10

恵比寿の店行ったけどおいしかったよ。

825 ：黒崎恵：2008/05/20(火) 19:13:42

826 ：食いだおれさん：2008/05/23(金) 22:53:31

>>822
あそこは3年くらい前に行った時フォーにゴキブリが入ってました。言ったらタダにしてくれましたが
ミュンは味は好きな方だったのですごく残念でした。

>>824
恵比寿はロータスって店ですか?今日行ってきましたが私的にはあそこは今まで食べたベトナム料理屋で一番最悪でした。
蓮根の海老すり身揚げ→ベトナムでそんな料理見たことないけど味は美味しい。
つくねのライスペーパー巻き→つくね3個に対して小さいライスペーパーが２枚しか付いてない。
3個なので3枚にした方がいいと思った。つくねはハンバーグがしょっぱくなったような味でまずかった。
Banh cuon→もちの中に↑のしょっぱいハンバーグ風挽き肉と春雨が入った物だった。味つけが濃い。
Bun bo hue→注文したのにずっと来ない。混んでいたのでしばらく我慢したのち「ﾌﾞﾝﾎﾞｰﾌｴはまだでしょうか?」と聞くと
「もうすぐ出来ます。少々お待ち下さい」と言われ待つこと20分。厨房をチラ見すると
作業をしている感じもなく調理師さん同士おしゃべりしてました。
再度店員を呼び「だいぶ前にﾌﾞﾝﾎﾞｰﾌｴ頼んでまだ来ないんですけど．．もしオーダー通ってないなら
キャンセルでいいです」と言ったら「通ってなかったのでキャンセルしますね」と言われた。
申し訳ございませんの一言が欲しかったです。
麺類は食べてないので美味しいのかもしれませんが、つくね、Banh cuonはよく金取れるなと思うレベルでした。
お店の対応も悪いです。

お店の内装はおしゃれで素敵でした。いい所はそれだけですね。

827 ：食いだおれさん：2008/05/23(金) 23:03:26

>>800
亀ですがあそこは開店当時は現地向けの味付けで香草もたっぷりでした。
でもしばらくして日本人向けの味、香草少なめになってしまったんですよ。
Canh chuaは美味しいです。

私は西新宿のフォンベトが一番好きです。

828 ：食いだおれさん：2008/07/01(火) 07:52:51

保守アゲ

829 ：食いだおれさん：2008/07/04(金) 00:15:06

ベトナム人の友達が「本当のバインセオが食べたい！！」と言っているのですが、
都内でどこかおすすめありますか？
日本のベトナム料理屋さんのバインセオはモヤシしか入ってなくて
腹立たしいんだとか。

私は食べたことがないので、よくわからないんです…(´・ω・｀)

830 ：月読：2008/07/11(金) 18:46:12

831 ：食いだおれさん：2008/07/13(日) 10:32:21

>>829
自分で作ればいいじゃない。
日本でも食品スーパーに行けば、バインセオの手作りキットなんか普通に売っているんだから。

ttp://www.muji.net/store/cmdty/detail/4945247537932

好みの具材は自分で買いそろえられるでしょう。

832 ：食いだおれさん：2008/07/24(木) 11:10:01

http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=69227&start_range=69219&end_range=69233

833 ：石垣眞人：2008/08/06(水) 16:11:39

「平成の黙示録」という表題の私説を公開しています。
http://makoto-ishigaki.spaces.live.com にアクセスしてください。

834 ：食いだおれさん：2008/08/24(日) 12:41:20

ベトナム料理を2、3回くらいしか食べた事がないのでまだ初心者ですが、池袋のアジアンニューヨークってとこ行ってきた。

食べやすくて美味しかった。。

835 ：食いだおれさん：2008/09/09(火) 01:41:14

>>829
下北沢 LITTLE SAIGONのバインセオ

レモングラスチャーハンも美味しいよ

836 ：食いだおれさん：2008/09/15(月) 15:12:15

他スレからのコピペ

○ベトナムフェスティバル2008
【開催日時】19日（金）17:00～20:00
　　　　　　20日（土）21日（日）10:00～20:00
【趣旨・内容】料理と物販　ステージが杉良太郎からLISAまでとカオス
【ソースかリンク先】ttp://www.vietnamfes.jp/

837 ：天照大神：2008/09/18(木) 15:05:52

サンドイッチマン

838 ：食いだおれさん：2008/09/20(土) 13:30:36

>>835
下北沢のリトルサイゴンでお勧めなのは、
蟹入り春雨焼き麺です
あとデザート

839 ：食いだおれさん：2008/09/21(日) 21:31:33

バイン・ボ・ロックが食べられる店って都内にある？
ベトナムで食べて感激したんだが、
日本のベトナム料理屋だと案外なかったりするんだよね

840 ：食いだおれさん：2008/09/22(月) 12:58:58

>>839
２，３日前から予約しても？

841 ：食いだおれさん：2008/12/05(金) 19:32:54

渋谷のホアングンがお勧めです。
レモングラスの牛肉とじゃがいものソテーだっけね？
めちゃくちゃおいしかったです。
ママさんはベトナムの芸能人だったのかな？
かなりきれいな人でした。
ランチ６８０円は安いでしょう。

842 ：食いだおれさん：2008/12/16(火) 01:04:42

>>823
地元なんだが、練馬の「越南フォー」という店。
スープが抜群にうまかった。
メニューに蛙とバインセオがあったの今度食べてみる。

843 ：食いだおれさん：2008/12/20(土) 03:58:51

>>841
あの店は安いのがいいね。
あといつ行ってもバカ混みしてないところも。

844 ：食いだおれさん：2009/01/12(月) 18:58:08

ちょうどいい価格設定。

845 ：食いだおれさん：2009/01/31(土) 05:16:58

モンスーンカフェって一人で行ってもおかしくないお店？

846 ：食いだおれさん：2009/02/06(金) 23:58:16

お腹すいた

847 ：食いだおれさん：2009/02/07(土) 12:29:36

フォーにまで？！

848 ：食いだおれさん：2009/02/09(月) 12:55:04

フォーにまで

849 ：食いだおれさん：2009/02/10(火) 12:34:52

フォーにまで？

850 ：食いだおれさん：2009/02/10(火) 13:34:47

フォーにまでかよ・・

851 ：食いだおれさん：2009/02/12(木) 13:06:31

ここの住人は４０前後が多いのか？

852 ：食いだおれさん：2009/02/12(木) 21:15:37

40前後だけど、>>847-850はﾜｹﾜｶﾒ

853 ：食いだおれさん：2009/02/13(金) 12:38:32

アラフォーにまで？

854 ：食いだおれさん：2009/02/14(土) 00:38:16

あら…

855 ：食いだおれさん：2009/02/14(土) 18:59:28

>>941
ホアングンは文化村通りにもあるけど、
そっちもおいしいですか？

856 ：食いだおれさん：2009/02/25(水) 23:38:39

たまに使うといい刺激になるよね

857 ：食いだおれさん：2009/04/01(水) 21:22:49

五反田の「サンフラワー」は良かったよ。値段も安かったし。
バインセオとライスペーパーの揚げ春巻きが特に美味しかった。

858 ：食いだおれさん：2009/04/02(木) 21:56:55

デパ地下で生春巻、モンスーンで生春巻を喰う程度のＢ級舌の埼玉の田舎者
パクチーはOK！
西武新宿PePeのフォーは旨いと思います

新所沢PARCOにニューベトナム？って店が出来たんでよね
都内出るより近いから行ってみたいけど、恵比寿店の評判がイマイチなんで躊躇してます

どなたか、いらした方いますか？

859 ：食いだおれさん：2009/04/02(木) 22:00:06

あわわ
＞新所沢PARCOにニューベトナム？って店が出来たんでよね
ですよねすが抜けてますた失礼

860 ：食いだおれさん：2009/04/16(木) 14:55:12

大阪なんだけどどっかお勧めの店ある？

861 ：食いだおれさん：2009/05/29(金) 00:00:38

新所沢行ったよ　ニューじゃなくてニャーベトナムね

以前立川のルミネでやってた時と同じ味で美味しかった
けど相変わらず高い

862 ：食いだおれさん：2009/05/29(金) 12:44:58

猫みたいだな

863 ：食いだおれさん：2009/06/03(水) 22:00:13

「ニャー」はヴェトナム語で「館」の意味

864 ：食いだおれさん：2009/06/04(木) 12:43:34

何と申してよいのかわからないのでスルーとさせていただきす

865 ：食いだおれさん：2009/08/03(月) 22:26:12

自家製？

866 ：食いだおれさん：2009/08/21(金) 02:45:40

池袋って、案外ベトナム料理屋が多いね。

サイゴン・レストラン　　ビックパソコン館の裏あたり
アジアンニューヨーク　東口さくらやの下
ロータスパレス　　　　　東武スパイス
アオヤイ　　　　　　　　　西口丸井の方
ベトナム食堂　　　　　　西口丸井のもっと先
フォーベト　　　　　　　　立教大学の方、わかりにくい

3ヶ月くらいかけて制覇するか。

ミュンは池袋店は閉店みたいっすね。

867 ：食いだおれさん：2009/08/23(日) 01:37:05

インドレストランのマズイ店なら知ってる。

うどん屋の隣のインドレストラン。

北小岩。

カレーというか、ウンコ。

ウンコレストラン。

868 ：食いだおれさん：2009/09/13(日) 20:21:58

蒲田のミ・レイ

869 ：食いだおれさん：2009/09/14(月) 07:41:50

今週末は代々木公園でベトナムフェスティバルです。
http://www.vietnamfes.jp/

870 ：食いだおれさん：2009/09/16(水) 18:27:41

ベトフェス、去年より規模縮小してる...

やっぱタイフェスにはかなわんかー

871 ：食いだおれさん：2009/09/17(木) 14:25:23

おまえらの大好きなベトナムのイベントが行われるってのに過疎ってんな

おまえら行くのか？行かねーのか？どっちなんだよ。

872 ：食いだおれさん：2009/09/20(日) 02:29:14

ベトナムフェスティバル行ってきたけど、イマイチだった。

模擬店ばっかの文化祭みたい。
もうちょいなんか刺激になるものや文化的なものがあるかと思った。

873 ：食いだおれさん：2009/09/20(日) 06:55:50

タイフェスと較べたらかなり落ちるね。
まぁ、タイフェスもそんなに楽しくないけどｗ

874 ：食いだおれさん：2009/09/20(日) 15:22:06

ベトナムフェスティバルは文化祭だね、出店料高いけど。

875 ：食いだおれさん：2009/09/20(日) 22:23:52

酷かった
不味い店も結構あったし､タイ料理屋も多かったし､物販も寂しい。

876 ：食いだおれさん：2009/09/21(月) 17:16:46

今日大阪の四ツ橋筋近くのベトナム料理屋で
親子連れなんだが、子供が先に食い終わって外の公園で遊んでたら怪我したらしくて
頭血だらけで叫びながら戻ってきて、救急車呼ぶ騒ぎになった

飯食ってるときに血だらけの子供見てしまって、俺はあからさまに嫌そうな顔してしまった

877 ：食いだおれさん：2009/09/21(月) 20:07:37

代々木公園に出てた料理は美味しくなかったね。
とくに、ヴェトナム？食堂って言う呼び込みが激しいところ。
店もあんなもんなんだろうか？

878 ：食いだおれさん：2009/09/21(月) 21:08:15

代々木の件、ベトナム風お好み焼きってのが人気あったから
並んで買って食べたけど、
別に大して美味しいものではなかった。
（もちろん、まずくはないけど。）
調理もすっごい雑で、料理人ごとに作り方もまちまちだったよ。

あと、どの店にも言えるけど、屋台とはいえ、
もうちょっと清潔感に気をつけてほしかった。

879 ：食いだおれさん：2009/09/21(月) 22:55:54

>>877
ベトナム食堂の実店舗は行った事あるけど、味はまあ、惣菜って感じで普通だった。
日本ぽいと言うか。別においしくないよ。
店自体、イベント出店というか模擬店というかそういうノリだし。
でも平日のランチは1000円以下でバイキング（フォーとかも何杯でも作ってくれる）なので、
たまにアジアっぽい料理を数種類、お腹一杯食べたい時は利用する。
確かに店員はカジュアルで体育会系風。
馴れ合ってるくせに客を全然見ておらず、必ずお冷、お絞りなど何か出ない。何故か放置。
お冷をついで欲しい時や麺類の追加を頼みたい時も全然こっち見ないので困る。
池袋で普通にベトナム料理が食べたい時はフォーベトに行きます。
フォーベトの豚肉ビーフンが好きなのです。
接客も、おねえさんが愛想良くて満足です。

880 ：食いだおれさん：2009/09/22(火) 09:43:38

アジアっぽい料理ｗ

881 ：食いだおれさん：2009/09/22(火) 14:08:57

確かにあそこの料理は「アジアっぽい飯」であって「ベトナム料理」ではないかも

882 ：食いだおれさん：2009/09/22(火) 15:32:27

美味しければそれでも良いんだけどね・・・

883 ：食いだおれさん：2009/09/23(水) 19:02:10

>>879
ベトナム食堂は味は普通だよね。
去年初めて行ったんだけど、接客が最悪だった。
店内ガラ空きなのに、通された席は出入口隣り。
自分の中では末席に感じた。
接客した女性は面倒くさそうな態度だったし。
余りに腹立たしかったので、早々に切り上げ
口直しに近くのフォーベトい行ったくらい。

884 ：食いだおれさん：2009/09/24(木) 11:15:55

>>883
接客やばいよね。
客が入ったばかりなのに、奥に引っ込んで出てこない時もある。
大声で呼ぶのはみっともないので･･･我慢して待つけど
その女性はいつも面倒くさそうで不機嫌な態度。
店員はなんのためにいるのかわからん。

885 ：食いだおれさん：2009/09/24(木) 13:13:07

アイーンさんいた？

886 ：食いだおれさん：2009/09/24(木) 14:04:55

>>884
>奥に引っ込んで出てこない時もある。

あり過ぎて吹いたw

887 ：sage：2009/09/25(金) 23:19:01

ベトナムフェスティバルで有名なシェフがいる
と宣伝していた高円寺の店が気になっています。
だけどフェスティバルなのにその有名なシェフは
そこにはいなかったみたいなので、料理は
買いませんでした。
店名は忘れてしまいましたが、確か有名なシェフは
日本人だった気がします。
どなたか店舗に行ったことある方はいらっしゃい
ますか？
いましたら、料理が美味しいか教えて下さい。
お願いします。

888 ：Ｈｉｍａｇｉｎ：2009/09/27(日) 01:17:16

ネム（揚げ春巻き）の美味しいお店ご存じないですか？
江東区に住んでいますが、都内で旨いネムを食べさせてくれる
お店教えて！m(_ _)m

889 ：食いだおれさん：2009/09/27(日) 01:42:48

福岡だと博多駅前のDangをはじめ、数軒で美味しい揚げ春巻き食えるんだけど
（たぶん互いに繋がってる）

東京もあちこちで食ってみてるけど、何か違うんだよな・・・

890 ：食いだおれさん：2009/09/27(日) 10:38:18

蒲田のミレイもしくはティティは？

891 ：食いだおれさん：2009/09/27(日) 22:27:08

>>888
西新宿にベトナム人が経営してる店があったな

892 ：食いだおれさん：2009/09/30(水) 12:52:17

アイーンさんいたの？

893 ：食いだおれさん：2009/10/02(金) 12:47:17

ベトナムでは生春巻きより、揚げ春巻きの方が一般的だというのは本当？

894 ：食いだおれさん：2009/10/28(水) 18:05:43

ベトナムで生はさすがに怖いｗ

895 ：食いだおれさん：2009/11/09(月) 23:10:18

>893
揚げ春巻のが一般的だよ。

896 ：食いだおれさん：2009/12/03(木) 22:54:11

>>887
高円寺の「オーセンティック」の事かな？
私個人の感想ですが、どの料理も美味しかったです。
ランチは店が開いてたり開いてなかったりするので
夜行く事をお勧めします。

897 ：食いだおれさん：2009/12/05(土) 00:20:13

横浜周辺でバインミーを出す店ありますか？

898 ：食いだおれさん：2010/01/21(木) 06:19:04

美味しいんだよ。
おまいら何処の不味い店に行ってんだよ？

おまいらが知らないで、不味い店に行ってるだけ。
あ～旨いわぁ～～～

(-.-)y-~~~

あまりにも偏見だと思うが、
で、評判いい店
ハーイハーーーーイ
わざとリアクションを隠して淡々と食べようとする人が多いけど
正直に食べる方が絶対楽しい。 m(_ _m)オネゲーシマスダ

899 ：食いだおれさん：2010/01/25(月) 16:58:20

↑どこが美味しいって？（Φ＿Φ）

900 ：食いだおれさん：2010/02/04(木) 07:24:16

レイザーラモンHG「ベトナム料理ぃ～フォォ～～～～～」

901 ：食いだおれさん：2010/03/04(木) 00:44:03

池袋のアオヤイが一番美味いとおもう

902 ：食いだおれさん：2010/03/10(水) 16:48:22

>>900古いし、つまらん。

903 ：食いだおれさん：2010/05/04(火) 16:50:49

まさに、美味い。
なんでこんなに有名なのさ？
ただ油断してると確かに肥るなｗ

904 ：食いだおれさん：2010/05/29(土) 23:48:21

今さかいの番組やってるよ。

905 ：食いだおれさん：2010/05/30(日) 00:20:24

でもなんかぜんぜん違うクナイ、ベトナムの春巻きと?

906 ：食いだおれさん：2010/06/08(火) 16:45:24

ttp://www.nhk.or.jp/asia-cross/weekly/index.html
のアジわいキッチンは今週、ベトナム料理だよ

月曜はブンタン
ttp://www.nhk.or.jp/asia-cross/recipe/2010/0607.html

今日はバイントムホータイ

907 ：ベトナム人：2010/06/12(土) 22:29:49

生麺のフォーがあるっていうんで足を延ばして東京の高円寺に行きました。
生麺が売りのチョップスティックスに行ってきました。
店の雰囲気は屋台っぽくて、ベトナム風の小道具もあり、雰囲気はよかったのですが…
ベトナムの味とは程遠かったですよ。
フォーはきしめんでブンボーフエについては恐らくパスタを投入したと思われます。
ほんとにがっかりしました。
ベトナム人がとりあえずいるんだから、厨房にいる日本人に教えてあげてもいいのにって思った。
日本人にとっては、スープパスタを食べてるみたいでおいしいと思うんですよね。実際。
ただその人が現地に行ったときに、その先入観で食べてしまって、本場は不味いよねって言いかねないと思います。
いろいろなベトナム料理屋さんに行きましたが、ほんとに現地の味に近い店はないでしょうか？
材料が揃えにくいのはわかりますが、スープパスタみたいなのにブンボーフエとかベトナムに成りきらないでほしい。失礼ですよ。本当に。

908 ：食いだおれさん：2010/06/12(土) 22:36:43

福岡にならあるけど？

909 ：食いだおれさん：2010/06/13(日) 00:13:56

福岡はどこですか？
日本全国どこでもいいんですが、東京近郊でありますかね。

910 ：食いだおれさん：2010/06/13(日) 02:41:10

>>909
>>889に書いたDang。レモングラスを栽培したりして現地の味を出してるそうだ。
生フォーはどうか知らんが、店長がベトナム人だから、電話で聞いてみたら。

＞フォーはきしめんでブンボーフエについては恐らくパスタを投入したと思われます。
その言い方はさすがに言い過ぎなんじゃないの。訴えられるぞ。小麦粉じゃないんだから。
http://namamen.com/kodawari.html
を見ると、チョップスティックスは日本の米を使って日本人向けの麺を出しているので
あって、ベトナム人向けのフォーを出しているわけではない。

http://p-pho.com/2010/03/%E7%94%9F%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC/
を見ると、ピーフォーは現地のフォーを再現しようとして努力しているらしい。
しかしピーフォーの５つの店のうちの１つ北千住フォーハノイ
http://pho-hanoi.com/
の開店当時に行って「もちもち生麺」を食べてみたが、俺には合わなかった。
でもベトナム人には合うかもしれないから、バインセオサイゴン新宿あたりで
試してみたらいいんじゃない？

あと、>>667以降のレスも読んでみたら。

911 ：食いだおれさん：2010/06/13(日) 12:47:45

ありがとうございます。
パスタだと思うんですがね。
トマトスープだったんで余計にそう思ったのかもしれませんね。

本場の味を追っていきます。

912 ：食いだおれさん：2010/06/15(火) 21:50:48

ベトナムだと、乾麺を戻したやつじゃなくて
生麺が当たり前だったりする？
本場に行ってみたいなぁ、、

913 ：コラーゲン：2010/06/20(日) 14:57:33

市場で生麺買ってきたりするねー。
もしくは出店でも生麺＋スープ＋香草を袋に入れてもらって、テイクアウトもするし。
自宅で乾麺戻して調理することもあるよ。

914 ：食いだおれさん：2010/06/28(月) 18:48:34

関西の者ですが６年位前になるでしょうか。
上京した時、渋谷のミスサイゴンに行ったのですが
味は飛びつくほどでもないかなあと思いましたが、一軒家で雰囲気はとても良かったです。
近々、上京する予定があるので再びと思って検索したら、どうやら閉店しているようです。
閉店したのは相当以前でしょうか。経営していたところがベトナム料理から
撤退したのでしょうか。支配人見たいな人もベトナム人ウエイターも感じよかったのに。

915 ：食いだおれさん：2010/06/29(火) 16:10:57

渋谷のミスサイゴンは移転したんちゃうん？
道玄坂にあるよ。
ＬＡＢＩ（ヤマダ電機のやつ）の並びのビルにあるよ。

916 ：914：2010/07/03(土) 07:43:29

>>915さん　情報ありがとうございます。
御礼が遅くなり申し訳ございません。早速ググってみます。

917 ：食いだおれさん：2010/07/05(月) 01:08:48

チョップスイックスは確かにいかんよな。
成りきりにも程がある。

918 ：食いだおれさん：2010/07/05(月) 01:11:57

ソーリー

チョップスティックスは確かにいかんよな。
成りきりにも程がある。

919 ：食いだおれさん：2010/07/05(月) 01:33:37

ベトナム料理って、ベトナム人をアメリカ人が食べる料理のこと？
ザ・コーヴ、イルカは知能が高い、知恵の無いやつは・・・アメリカに服従しろ！
http://www.youtube.com/watch?v=QexXFtIW2Iw
http://www.youtube.com/watch?v=sa1SBYqrows
馬鹿イルカは、食べても良い！
http://www.youtube.com/watch?v=8I__kzpqWhU

920 ：食いだおれさん：2010/07/07(水) 21:15:49

さいたまのカーヤウはめっちゃうまいよ！

921 ：食いだおれさん：2010/08/07(土) 13:06:24

とりあえずいいと思うよ。
食いてぇ。
女性には以前より食べやすくなったとは思うけどね。
サービスは以前よりフレンドリーになり場の風格に合ってない客も楽しませる姿勢になった気がする。
あくまで俺の主観だから別の意見を持つ人は流して聞いてくれよな。

922 ：食いだおれさん：2010/08/18(水) 18:16:11

この前、久しぶりにミレイ行ってきたけど、やっぱりいいね。
焼肉のせご飯うまかった。
店員のお姉さんも可愛いし最高だな

923 ：食いだおれさん：2010/08/28(土) 01:29:26

ミレイはあいかわらず予約たいへんなの？

924 ：食いだおれさん：2010/08/31(火) 22:48:55

五反田のサンフラワーは良かったよ。
料理に当たり外れがないし、珍しいチェーもあるし。
店の周りは風俗街だけど、昼間なら女の人だけでも大丈夫だと思う。

925 ：食いだおれさん：2010/09/07(火) 14:19:07

ミレイはオープン時間から19時までなら簡単に予約できるみたいだけど、ゆっくりしたい人には厳しいかもね。

926 ：食いだおれさん：2010/09/14(火) 23:49:14

カーヤウは現地の味。

927 ：食いだおれさん：2010/09/18(土) 12:41:17

ベトナムフェスは行かないの?

928 ：食いだおれさん：2010/09/19(日) 19:33:48

行ってきたけど米が普通のジャポニカ米だったので萎えた店もあった

929 ：食いだおれさん：2010/10/06(水) 15:17:55

保守あげ
どっかうまい店ないですか？
関東で。

930 ：食いだおれさん：2010/10/07(木) 01:18:34

チョップスティックスは？
ＢＵＮＢＯＨＵＥがパスタだけどｗ

931 ：食いだおれさん：2010/10/10(日) 00:07:45

>>924

亀レスすぎるから見てるかわからないけどその店は香草たくさん入ってた?
近いから行ってみたいけど日本のベトナム料理屋はどこも香草少なめなのかな?

932 ：食いだおれさん：2010/10/10(日) 17:36:52

ヴェトナムアリスの蒸し春巻きがうまかった

933 ：食いだおれさん：2010/10/13(水) 13:30:46

１年以上たってもレスがつかないのでもう一度質問させていただきます

予約無しでもGio Heo Hon食べられるとこありますか？

934 ：食いだおれさん：2010/10/14(木) 00:07:04

予約なしでも指名９０分で入れますか？

935 ：食いだおれさん：2010/10/18(月) 09:50:36

ヴェトナムアリスの生春巻きが硬かった。
皮が硬くて歯が立たない。
しばらく置いておいてもダメ。
たまたまかなあ･･･

936 ：食いだおれさん：2010/10/18(月) 14:17:07

>935
ホーケーちんぽかとおもたｗ

937 ：食いだおれさん：2010/10/21(木) 11:45:00

うどんは小麦粉で
出来てるんだよね
　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　 ( ´･ω･）　(・ω・　)　　うん
　　　 (っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣｀――´￣｀――´￣＼

じゃあ米から作った
これは…？
　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　 ( ´･ω･）　(・ω・　)　ベトナムのフォーかな？
　　　 (っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣｀――´￣｀――´￣＼

ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｰなんちて
　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　 (V) `･ω･(V) (　・ω・)
　　ヽ　　　　ﾉ　(っ=||| ｏ) ｽﾞﾙｽﾞﾙ
￣￣｀――´￣｀――´￣＼

　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　 ( ´･ω･）　(　・ω・)
　ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣｀――´￣｀――´￣＼

938 ：食いだおれさん：2010/10/27(水) 20:23:05

栃木と埼玉でうまい店教えてください！ヽ(´ー｀)ノ

939 ：食いだおれさん：2010/10/30(土) 13:43:33

栃木の太田にあるダラットはどうですか？

940 ：食いだおれさん：2010/11/12(金) 14:44:33

埼玉の草加にありましたよ。

941 ：食いだおれさん：2010/11/13(土) 19:45:00

草加にあったっけ？

942 ：食いだおれさん：2010/11/13(土) 20:58:50

パキスタン人のやってるインチキくさいベトナム料理
しかもつぶれてるっぽい

943 ：食いだおれさん：2010/11/16(火) 15:50:37

パチ屋の向かいにありますよ

944 ：食いだおれさん：2010/11/17(水) 23:42:45

北千住ルミネの中に入ってるフォハノイ。
まあまあ美味しかった。

945 ：食いだおれさん：2010/11/21(日) 12:45:16

今、池袋のフォーベトレストランに入った
Ｃランチコースをオーダー

946 ：食いだおれさん：2010/11/21(日) 14:30:38

どんな内容でした？＞945

947 ：食いだおれさん：2010/11/22(月) 12:27:33

可もなく不可もなく。
とりあえず、また行こうとは思いませんでした。
やっぱりフォーは難しいのかな？
ここのフォーもツルシコ麺だったし。
スープはインスタントくさかったし。

948 ：食いだおれさん：2010/11/22(月) 19:50:28

バインミーの美味い店、なかなかないよね。
高田馬場の店はなかなかよさげだけど。

949 ：食いだおれさん：2010/11/24(水) 12:57:29

>>948
でも、どうせパンが全然別物でしょ？

950 ：食いだおれさん：2011/01/16(日) 09:28:33

951 ：食いだおれさん：2011/01/17(月) 17:11:12

新宿あたりで一番まともなお店ってどこ？

952 ：食いだおれさん：2011/01/26(水) 10:05:34

大阪の「光華」が閉店している。
最初？は南森町にあって、それからすぐ近くの２階に移り、その次は梅新、
それからまた天神橋筋商店街に移ったようだったけど、今度は完全閉店？
それともまた移転？　
どなたか情報をお持ちでありませんか。

953 ：食いだおれさん：2011/02/06(日) 13:04:45

残念

954 ：食いだおれさん：2011/02/06(日) 13:06:17

サイゴン・レストラン

955 ：食いだおれさん：2011/02/06(日) 13:07:05

アジアンニューヨーク

956 ：食いだおれさん：2011/02/06(日) 13:08:09

ロータスパレス

957 ：食いだおれさん：2011/02/06(日) 13:09:36

アオヤイ

958 ：食いだおれさん：2011/02/06(日) 13:45:24

ベトナム食堂

959 ：食いだおれさん：2011/02/06(日) 13:46:35

フォーベト

960 ：食いだおれさん：2011/02/06(日) 13:54:16

過疎山

　　　 (⌒⌒)
　　　　i|iI ドカーソ
⊂⊃　／~~＼　 ⊂⊃
　　／ ^ω^ ＼
..傘傘傘::::傘傘傘..

961 ：食いだおれさん：2011/02/06(日) 15:14:18

zuretoru zo

962 ：食いだおれさん：2011/02/06(日) 17:18:49

　　　　　　　　　 (⌒⌒)
　　　　　　　　　　ii!i!i ﾄﾞｶｰｿ
　　　　　　　　／~~~＼
　　⊂⊃　　／　・∀・　＼ ⊂⊃
.................,,,,傘傘傘:::::::::傘傘傘...............

　　　　　　　　【過疎山】

963 ：食いだおれさん：2011/02/07(月) 13:08:18

ロータスパレスって昔あったミャンマー料理屋？

964 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 14:43:05

うどんは小麦粉で
出来てるんだよね
　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　 ( ´･ω･）　(・ω・　)　　うん
　　　 (っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣｀――´￣｀――´￣＼

965 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 14:44:22

じゃあ米から作った
これは…？
　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　 ( ´･ω･）　(・ω・　)　ベトナムのフォーかな？
　　　 (っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ)
￣￣｀――´￣｀――´￣＼

966 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 14:45:05

､i｀ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,r‐'ァ
　｀ヽ：：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：：´
　　ヽヽ　　　　　　 , -‐--､　　　　　　 /　/
　　　ヽ　＼　　　　 I:：：：：：:I_ 　　　　_ /　/　┌────────────
　　　　ヽ　ヽ　　　 i,(;;;ﾉI､;;;)l　　　 ,,／　 , ' 　＜フゥゥゥオオオオォォォオオオオゥゥ！
　　　　　ヽ　` ｰ､.,,ゝ´ヮ｀,ﾉｭ_, - '　　 r' 　　　└────────────
　　　　　　 ` ､_ ／：:: `山'::::：　　　／
　　　　　　　　ヽ：::::::::::|:::::::："",r‐'
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　　　　　　　<;;;;;;;《:::::::::::::ヽ　　　））
　　　　　／　ヽI,r''"""^~ヽ
　　　　 /　　　,／　ヽ　　　　ヽ

967 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 14:46:08

フォ━━━━━━━！！！

(＼　　＿＿＿　ﾊっ
⊂､＼　) =o=<　(っﾉ
　＼＼(◆∀◆)／／
　　＼)　Ｖ　ﾉ／
　　　｜Ｈ|Ｇく
　　　 |ど| げ
　　　ヽ/ ア＼
　　　　 |_|＼入
　　　　(_ノ　い

968 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 14:47:43

ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｰなんちて
　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　 (V) `･ω･(V) (　・ω・)
　　ヽ　　　　ﾉ　(っ=||| ｏ) ｽﾞﾙｽﾞﾙ
￣￣｀――´￣｀――´￣＼

969 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 15:33:50

　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　 ( ´･ω･）　(　・ω・)
　ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣｀――´￣｀――´￣＼

970 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 15:35:01

　　　 ∧,,∧　　ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　 ( ´･ω･）　(　・ω・)
　ｽﾞｰ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣｀――´￣｀――´￣＼

971 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 16:27:44

面白いと思ってやってるの？

972 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 19:59:31

さらしあげ

973 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 20:52:06

天神橋「光華」はいずこへ。だれも知らんか．．．

974 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 21:36:57

まちｂｂｓで聞いたら？

975 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 22:09:46

都内で一番うまいフォーを出す店ってどこだろ？色々食ったけどいまいちなことが多い。そもそも本場ベトナムもたいしたことないのかな？

976 ：食いだおれさん：2011/02/13(日) 23:16:39

行って来い

977 ：食いだおれさん：2011/02/14(月) 00:27:46

ttp://homepage3.nifty.com/timetravel/nrthantimetable.htm
ttp://homepage3.nifty.com/timetravel/nrtsgntimetable.htm

978 ：食いだおれさん：2011/02/14(月) 06:58:23

深夜便か
土日＋年休で
きついけど

979 ：食いだおれさん：2011/02/14(月) 07:44:42

屋台

980 ：食いだおれさん：2011/02/14(月) 08:20:49

ume

981 ：食いだおれさん：2011/02/14(月) 08:43:53

ソムタムｳﾏｰ

982 ：食いだおれさん：2011/02/14(月) 12:38:41

ソムタムはタイ料理だよ

983 ：食いだおれさん：2011/02/14(月) 16:37:01

あらあら、ぐぐったら
「ゴイドゥードゥー」？
っていうのか．．．
混同しまくりでスマンorz