築地でおいしいお店

おしえてください

「すしざんまい」かな。
２４時間営業で大トロが５００円以内で食える。

ラーメンなら「井上」
かな
　>>2
すしざんまいってどこにあるんですか？
一般の人も入れるんですか？

>>2
すじざんまい検索してみました。凄くおいしそうですね。
ぜひ行きたいです。
>>3
井上もおいしそうだね・

ＨＨ

場内の「市場グリル」はＢ級的でいいよ。カレーの「豊ちゃん」もいいな。

土曜もやってる？＞築地

j

>7
市場が開いてればやってる。
土曜はたいていやってるよ。

http://www.tsukijigourmet.or.jp/index.htm

>>6
ゴメン、カレーは「中栄」だった。でも「豊ちゃん」の洋食も美味しいよん。
洋食ならば「禄明軒」もいいよ。それにしても「中栄」の「インドカレー」、
このご時世に400円は泣かせます。

朝早く行くべし！

はちみつ

マックの入っているビルにあるセルフの讃岐うどんの店。
美味しいよ、、

>10
高いってことですか？

江戸銀って、高級寿司店らしいけど、
たしか、1000円以内のランチ、あったよな。
それと、昔、そこで天ぷら定食も食ったぞ！
すっごく美味かったけど・・

>>14
いえいえ、安いってことっす。でも「このご時世」ってのは変ですな。世の中
デフレ一色で、牛丼が280円（290円？）ですからね。禿げしくスマソ。

あげます

つまらん情報はいらん！！
ホントの店の情報のみ可。
わかったな。

別に市場だから旨いんじゃないぜ。まずくはないけど、食材との距離が近いことと
「築地だから旨いはず」という先入観があるから何を食っても「やっぱり築地だからうめえ」
と錯覚してしまう。
市場のラーメンやも、すし屋も、洋食屋もまずい店はないけど大絶賛するほどじゃない。
築地市場で食ったという事実が大切なんだろう、６、１０は。

鈴木水産……・

銀だこ！が一番です。
築地名物銀だこ。

本物のマグロ食いたいなら場外の「蔵まぐろ」じゃない？魚全般なら場内の「高はし」かな、前出の「中栄」は確かに味わい深いオススメ。あと冬限定だけど「佃権」の自家製おでんがイチオシ！

age

マグロ自体は本物でも、寿司はニセモノだよ＞蔵まくろ

たけの食堂
最近いってないなー

あげ

すしざんまい、別館できたね。

ココ見てすしざんまいに行ってきた
うまかったー安いし。
１個から注文できるのもうれしい。

すしざんまい、昨日行ったが
生鮪ではなかったような・・・。

しょっく

すしざんまい。職人さんによって味の差が大きい気がします。
途中で交代してがくっと味が落ちて、「あれ？気のせい？」と
思ってたんだけど、次に行ったときに下手だったおじさんの席
になったら、やっぱり感心しなかったので、山田隆男似の職人
さんの所には当たりませんように、と願いながら行っています。
やっぱり山田隆男の相は仕事できない人相なんでしょうか・・・

age

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きつねやのモツ煮込みが大好きだったんですが、
まだ営業してるのかな？

場外市場に行ってきた。
晦日とあって、えっらい混雑。
もう行かん。
食べもの屋さんは行列できてましたYO。
これが混雑の原因のひとつ。

　場内には、美味しいお寿司やさんがあると聞きました。
　僕は行ったことありませんが、寿司大・大和が良いそうです。
　他の方のご意見を伺いたいです。

>>34
「きつねや」、いまだ健在で〜す。私目もたまにモツ煮込みとご飯とビールを
お昼にいただいてます。大量のお漬物もうれしいですよね。

いやいや、そうかい

昨日、すしざんまいに行って来ました。
イクラがちょっとしょっぱかったけど、子持ち昆布とか
中トロ、ホタテなどが美味しかったです。
もう少しシャリ玉が大きいといいなぁ・・・

あと、ここはカードで支払うと別に７�l取られるそうです。
他のお店で取られる所あります？

>39
領収書は取ってあるだろーな
カード会社へ通報して、差額を返して貰いなさい

>>40
返して貰えるんですか？
他にも現金価格よりカード価格が割増される店が幾つもあるけど、
他でも大丈夫？

　＞３９
　私は、場外の「寿司清」ではいつもカードで支払っていますが、手数料を上乗せされたことはありません。
　場内の「龍寿司」では、すし券が使えます。
　「大和寿司」・「寿司大」では、現金払いです。
　何処に行かれたのですか？
　店名を教えてください。
　子持ち昆布を楽しみに食事に行ってきたいです。

築地の寿司屋って箸置いてない店とかあるの？

＞４３
刺身は、手では食べませんので、箸が最初から出てきます。

１９に同意。
つーか、高いんだよ。大しておいしくもないしさ。
豊ちゃんを持ち上げてる奴の気がしれん。
雨の日は５０円の味噌汁タダだから行くけどｗ

寿司は・・・寿司大の穴子だけ極上、その他特に無し
間違いない。

http://www.tsukijigourmet.or.jp/index.htm
築地市場 場内食堂街

http://www.tsukiji-market.or.jp/etc/calendar/2002.htm
築地市場 休開市日カレンダー

築地市場って、本当に移転するのかな？

河岸の近くではないが、本願寺に近い寿司「福音」。ほんと美味いし安い。

>47
移転は正式に決まったよ。豊洲だっけ？

「豊ちゃん」なんぞに逝ってるうちは、まだ初心者だなぁ
築地に慣れたやつなら、ヤッパ市場グリルだぜ

>>50
なにがお薦めなの？

マグロの中落ち定食が一番かな。中落ちというより「山盛りブツ」って感じ。

他に洋食メニューのカレーやフライ類の他に、ラーメンやソバまで何でもあるよ。

　高橋逝ってきたけど
何か普通でｶﾞｶｰﾘ♪
テーブルの上に味の素があったのはマジビビッタ・・・

何か、感じの悪いコメントしてるやつが↑の方にいるけど、まさか朝○新聞の
社員じゃないだろうな？

「おかめ」が寿司屋に鞍替えしたのは痛い。
カキフライおいしかったのに…。
昨日前を通ったら行列だできてたよ。
テレ東にでも出たのかな？

新富寿司かな・・・
裏手にある

ここのカレー屋逝ってみたい

http://www.hypertown.ne.jp/dolce/lunch/tsuki.html

あげ

駅のとこのパン屋「木村屋」
夜は２割引だし、サンドイッチも作ってくれるし、好き。

>59
「木村屋」のちかくにある、喫茶サボーもなかなか。
家庭的なサンドイッチの味が（・∀・）ｲｲ!

>>60
具は何が入っているの？

あげ

なんかここ、反応がにぶいな。

やっぱ、寿司大かな？

>>63
つーかグルメって全体的に反応鈍くない？気のせいかな？？
築地でこれじゃ、私の地元は立てるだけ無駄だな。

>>61
甘いの系→苺ジャム・マーマレード・ブルーベリージャム・チョコスプレッド・ピーナツバター等々が1/2サイズにカットして色々な組み合わせで2個￥120
おかず系→ツナ・たまご・コンビーフマヨ・スクランブルエッグ＆マヨ＆チーズ・ベーコン＆レタス＆目玉焼き等々が1/2サイズにカットして色々な組み合わせで2個￥180（￥200だったも…スマソ）
お姉さん達がカウンターの裏で一生懸命作っていてスタバとかより手作り感あって私は好きだす。ちなみにソフトクリームの乗ったコーヒーゼリーとチョコゼリー￥180が人気です♪

ととやの焼鳥丼は美味しいと思った。

聖路加の中にある和幸にけっこうカワイイ娘がいたな

age

あげ

場外だけど「大森」の牛丼好き。
カレーとの合い盛りもいいね。
豆腐が泣かせるゼ。

age

>>63>>65
最近ここは荒れ気味ですからね。そのせいとも思えますが。
残った我々で頑張りましょう。

http://js-web.cside.com/index.html

>>73
やはりここは今荒れてますよね。だいぶ住人も減ったようですし・・・・。

age

age

場内のおいしい寿司屋は、今は大和でしょう。
ずっと昔は龍寿司が一番だったって。
ころころ変わるんだよね。
あと、築地の食堂は、もともと忙しい河岸の労働者が
急いで食べる為のとこだったから、
おいしい店なんかもともとないんだって。
今は、市場も不況で、人集め大変なんだよね。
でも、楽しいし、おいしいお店もたくさん出来てると思う。

行きたいなぁ

>>73,>75
がんがれ！

>>66　　　　　　茶房いいよな！おねいさんたちの一生懸命さが！・・・だが・・・・・　　　　　　 店長が暑いと言う罠＞藁

築地じたい行ったことがないのですが、屋台の出ている場所と、
おいしい所をおしえてください。

築地駅からほど近いとんかつの「かつ平」

魚の屋台で出ている場所を教えてもらえませんか？

>>84
おいらも知りたいage

>魚の屋台

はぁ？何それ
築地は毎日行くけど、見たことも聞いたこともないぞ

場所がわかりました〜♪どうやら結構安くて美味くて量が多いところみたいです。

>>87
どこ？

>魚の屋台

？？
屋台は出てないよー。
普通に市場だよ。

場内の「八千代」で車えび・ほたて・あじのフライをたべました。
あげ方が良くておいしかった。

てんぷらの「天房」行ったことある人いますか？感想教えてくださいな。

築地は場を楽しむところだね。漏れはボンビーリーマンだから、出張の
時には夜行バス使うんだけど、新宿に着く度に築地へ行っちゃう。私は
大抵｢かんの｣に行きます。

中落ち丼・定食についての情報求む。マックモアとかね。

かんので３色丼。うまいけどタカー！

魚の屋台は月島の魚仁じゃないのか？

魚の屋台詳細ギボンヌ

既出もあるけど・・・

龍寿司・・・握りが小ぶりでふわりとしていてよい、穴子が特によし。ただ、
大江戸線開通以降、忙しくなったせいか仕事が雑になったように思う。

八千代・・・揚げ物が全般的によい。豊ちゃんより好きだなあ。
あと、中落ち定食が結構いける。

きつね屋・・・甘辛目の肉豆腐がｳﾏｰ、それが上にかかった牛めしも。

中栄・・・カレーの味は普通だと思うけど、大盛りキャベツと混ぜて食べる
のがｲｲ!

センリ軒・・・半熟入りシチュー。給食系の味が懐かしい。

愛養・・・ミミの落とし方から切りかた、ジャム・バターの塗り方に至るまで
トーストのイージーオーダー自由。

漏れはこのあたりが好きだ。行列が激しい店は、それだけで行きたくなく
なってしまう。

まとめていただいてご苦労様です。
マックモアはいかがですか？喫茶店でマグロ丼。気になります。

>>94
月島の魚仁なら、「屋台　魚仁」で検索してみてくれ。

評判はいいが、私自身は、普通と思っている。

かんの、そんない美味いか？
交差点の脇という凄まじいロケーションの「瀬川」のまぐろ丼のほうが
評価高いんだけど。

>98
瀬川は菅野から仕入れているから、基本的にネタは同じ水準と思われ

瀬川の味の半分はあのローケーションだから
移転後もあの繁盛は続くのだろうか？

質問でーす。

知り合いが徳島からでてきます。
で築地にいくことにしたんですけど関西の人が喜びそうなお店ってありますか？
あさ７時〜８時頃いくのでその時間にあいてないとマズーです。

どこでも開いてるよ。場外のすし屋なんかは昼前からだけど

あのあたり歩くだけで、そこそこおもしろいよ。
徳島の人だったら、魚より95さんが出してくれたお店で市場の人が
食べはるモンの方がいいかもね。雰囲気をたのしもー！

魚仁良かったです。また行こう

情報ありがとうございました〜。
相手も大変よろこんでくれましたよ！
でも一番たのしんだのは私かもしれない（笑

またいってきます〜

吉野家（牛丼）

>>105
それは基本。

>>105
１号店だしね。

きつね屋萌えーーーー
ぶっ掛け飯ﾊｧﾊｧ

45

初心者向けなんて訳判らない批評してる人間がいるが、「豊ちゃん」だな〜。
カツハヤシ喰うと「生きてて良かった」なんて大げさなこと思っちまう。
通ぶってる上級“食人”はご遠慮願うってことで。

>>95
詳しいですね。スタンダードでもあるかな。
腹減ったなぁ〜。

「井上」のラーメンは最低・・・井上は多化調。
女はチャーシューを多くしてもらえるからお得かも。

本当にウマイのは大森の合掛け。
と、今は無き瀬川のマグロ握り。

「井上」のラーメンは最低

豊ちゃん
、うまいね。あそこではみんなアタマをたのむね。
俺はかつ丼派。

井上は“粉抜き”で頼みなはれ。
あっさり味だけど、食後に胸焼けしなくてイイｗ

蔵まぐろ行ってきました。


ふざけんなっつーの、店員の態度は悪いし（たらたらおしゃべり）

ただ、メシの上にマグロがのってるだけで、寿司になってねーし、

そのマグロも、赤身なんて、その辺の回転寿司より不味いじゃねーか！！


二度といかねーーーーーー、ファックラマグロ！！

築地は大和とおかめ（両方寿司）にたまに行きます。両店とも美味いよ。

大和はネタが大きくて、おなか一杯になります。お任せで３，５００円。
おかめはネタは大きいわけではないですが、お任せで３，５００円は一緒だけど
最後に好きなネタをリクエストできます。しかも２種類も（各１カン）そこが
魅力かな。

はら一杯食べたい時は大和。そうじゃない時はおかめ。でも、大和は早い時間から
並ぶんで、（土曜日に良くいくんですが、８時だともう遅い）最近はおかめが多い。
そのあと、有楽町で映画だーーーーー。(笑)

近ごろ週一のペースで行ってます。
昨日は「高はし」を目当てに行ったんだけど、
並んでたので「豊ちゃん」のアタマライスに進路変更。
おいしくて、店の人も親切な良い店です。

初心者には、毎日新聞社のムック「築地まるかじり」をお勧めします。

１９が一番真っ当なコメント。

中栄は言われているほど美味くはないけど
客さばきが抜群！あんなに込み合っているのに、裁きが抜群だから
客もイライラしなくてすむ！あれはスンゴイ技だよ

age

シミュレーターとかあります。
http://members.tripod.co.jp/nickker/

瀬川が若葉のとなりあたりにお引っ越し
ちょっと広くなっておばちゃんは達働きやすそうだった

http://yahooo.s2.x-beat.com/

外国人が築地に行って寿司行きたいって言ってるんですけど、
安くてそれなりにおいしい店をどこかあるでしょうか？
情報お願いします。

>124
もうちょっと具体的な金額指定がないと案内できません
5000円を「高い」という人もいれば、「安い」という人もいるでしょ

>>125さん　すんません、5千円は高いと感じると思います。一応彼らは学生なので、
2千円〜3千円位がいいかなと思うんですけど。
彼らにも寿司ってしょっちゅう食べるものでもないし、高いから甘くみるなとは
言ってるんですけど。お願いします。

魚いちの食い放題にいったら？
旨いと思うかは知らんが。

魚四季行ったことある人います？
安くてボリュームもそこそこあって美味そうなんですが

すし鮮いってきますた。
安いし美味しかったー

場内デビューしてきますた。
たけだでカキバターソテーを食いますた。ウマーでした。
次はたけだのまぐろの頬肉と市場グリルの中落ちに挑みたい。

他にいったことないからわかんないけど、
寿司大のきんめのにぎりはうまかったなー。
でもよーく考えてみると、3500円って決して安くないよね。
他のにぎり（まぐろとか）がなんか不思議な脂の味というか、
生臭いのと違う味がして、なんかちょっと気になったんだけど、
誰かわかる人いるかなー？食べたことのない感じだったなー。
石油っぽいというか、お酒っぽいというか、うまく言えんが。

>131
寿司大の3500円が安くないと言うなら、
場内には入らずに「すしざんまい」や「すし好」で食べた方がイイよ

すし好　前に行きました。悪くないよね。値段の割りに。
カウンターがいいみたい。
すごく混んでたな。
ﾔﾊﾟｰﾘ場内の雰囲気であの早い時間から寿司を食べるっちゅー
なんだか特別な空間があるみたいですね。
それを楽しめたから、それでよかったみたい。
寿司大は。

かとうの和食、これ西京鳴り。
場内勤務者より。

福せんの焼き鳥！

>>135
焼き鳥丼１０００円だっけ。あれはダメだった。旨くなかったっす。
赤ダシは良かったけど。

>>１３７
あら、お口に合いませんでしたかー
あの地鶏って凄い美味いとオモウンダケドー

ごめんよー135さん。
わたしも赤出汁（なめこ汁定食650円）には賛成なのだが
とり肉、うなぎ駄目でした。とり肉はウナギ臭い！
ウナギはとり肉臭い！！！
なぜ、同じたれで食べるの？？？って感じでした。
あのお店に行くときは二日酔いの朝、なめこ汁定食をたのみます。
場内勤務者より。=134

豊ちゃんのカツ丼。
ジューシーで、サクッと歯ごたえ！
定員さんの対応も、ベリーグッド！！
やっぱり、いくら旨くても、
店員の対応が全てだね。
豊ちゃんは、パーフェクト！！

ふぐの天竹のランチは種類あって安くて美味しいです。ふぐも安い。

>>138
福せん。
鶏肉が美味しいかどうかは別として、同じタレで焼くのはちょっと違うと思ったのでした。
僕は鶏大好き、焼き鳥大好きなのでいろいろ食べましたがあそこのタレは・・・

ま、好みの違いでしょうね。

あと僕的に豊ちゃんは次点クラス。
寿司なら大和寿司。
（寿司大が有名になった理由は、聞くと「ええ〜っ！」てな感じですよ。）

>142
寿司大が有名になった理由、知りたいです。
教えてくださいな。

>142
わたしも「ええ〜っ！」って言ってみたい！
143同様、教えて君にもう一票。

>>143-144
ここに関係者がいるっぽいので、できません。ごめんね。
来年頃・・・

145>
別の意味で。「ええ〜っ！」（笑

高はしであんこう食ってきた
うまかった

age

どうやら築地は地方からのバスツアーのコースらしくて、
早朝とはいえ、ここ数年すごい賑わいです。
イラストマップ配ってるから、初めて訪れる人は参考にすれば良いかも。
根性だして五時半くらいに行くのをお勧めします。
ボクは何人かカキコしていると思うが、「大和寿司」が気に入ってます。
２軒ならんで店があるが、オヤジさん(初老、いい味出してる)のほうに
よく行ってます。

土曜の昼に行って並ばなくてもｳﾏｰな店はどこでつか。

八千代、ととやあたりはあんまり並ばない。

情報サンキュー。

高はし
あんまり並ばずに入れる。
串打って炭火で焼いた焼魚が最高。
身がふわっとしているよ。

先週フジテレビのめちゃイケでも出ていたのですが、
山咲トオルが好きな「うに丼」がある店はどこでしょうか？
知っている人は教えてください。

築地の場内にあるようなのですが、
店の名前を忘れています。

で。ウニ丼のおいしいところは？

この間、場内でホンジャマカ？って言ったかな？？？
石塚さんに逢いました。一般人に写真を撮られて「ありがとうございます！」
って言ってた、腰低くて、いい人のニオイがプンプンしたぞ。

うちの家族は全員、井上のラーメンだめでした。
化学調味料どっぷりの味だよね。あれって。
市場勤めで、寒い早朝に食べたら、
あれでも美味しいと思うのかもしれないけど…。

オレも井上のラーメンはうまいと思わない。
築地なら高はしに行くことが多い。
うまいし空いてるから。

あげ

http://petitmomo.com/mm/

ここがちょっぴりエッチ系のめぐが運営している出会いサイトです。
もしよかったら使ってみて、、、
ヨロシクです。

めぐ(^o^)-☆

　あげ

アオリイカ

中栄で決まり！

中栄のカレーはそんなに美味くはないと思う。
値段は良心的だが

age

age

年始っていつからやってるの？

年内は残り本日29日と明日30日の２日間

年明けは５日の臨時開市日よりはじまります

>>168
ｻﾝｸｽ

寿司清ってどうですか？？？

今朝ちょっと早めに出かけて
黒豆、きんとん、たづくり、焼き豚、そして松露の玉子焼きを購入
そのあとは、きつねやでホルモンとビールで一服(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

そういや松露の前では毎年ケンカ騒ぎだな（ｗ

毎年同じ女がｺﾞﾙｧと叫んでいるような気がするが。

＞170
良い意味で教科書のような店。

洋食のたけだがいい。味も美味しいし、店員の態度も気さくでいい。
カキをいためたものとかメンチとかかにクリームコロッケなんかが好き。
テイクアウトもできる。いちど行ってみて下さい。

今から築地行ってきまつ

>>174
オレの築地ﾃﾞﾋﾞｳはたけだのｶｷﾊﾞﾀｰｿﾃｰですた。
柿の大きさはふぞろいだけど、ｳﾏｰですた。

井上だけはいいというやつの気がしれん。

井上、目の前ですっげ〜〜〜〜〜〜〜〜量の化学調味料入れますよね。

瀬川の情報を探して来てみたんですが、移転してたんですね。
てっきり閉店しちゃったのかと思ってたので、嬉しいです。今度、行ってみます。

だから井上は「粉抜き」で頼めばいいんだよ。
少々もの足りない味になるけど、後味悪くならない。
長蛇の列に並んでまで食うもんじゃないけどｗ

マックモアでカマオチ？定食、これ以外に考えられない
マグロもいいが、サイドのオカズがたまらない
日本人でよかったと思える瞬間である

（＾＾）

あげ

天六のかきあげ丼。

（＾＾；

最近駅前（駅の上？交差点のとこ）にたまにいる
貝の屋台にいった人いる？　

やはり大和寿司

おいおいマックモアを知っている奴がいるのか

あげついでに質問
最近逝ってないんだけど、ふぐ関係で
「天竹」、「名月」逝った人のレビューきぼんぬ

はちのこ

かとうage

日曜日って食堂街やってるの？

大和寿司おいしいですね。
休みの日に行って一時間半ぐらい並んだけど、よかった！
場外で海鮮丼食べたこともあるけど（お店の名前失念）
並んででも大和だよね。やっぱり。

wanofu　club（？）だっけ？
行った方います？私は結構好き。

美味しいけど、高くない？＞大和

お好みだと確かに高いが、
それなりのネタを出しているから仕方ないないだろ
それでも銀座の一流店よりは安い（同じ味だとは言わないが）

でも、レジ前の狭いところに座らせてもしっかり同じ料金を取るは如何なものか
何か１カンぐらいおまけしてあげればいいのに、
あの席で寿司を食べるのはちょっとかわいそうだ

>187　俺も名月は気になる

（＾＾）

雑誌おとなの週末に載ってるぞ。

ここをみている地方のグルメ雑誌社､地方TV局におねがい｡
市場内取材は 東京都 の許可を得てからにして下さいね。

>196
写真の撮り方だけはうまいよな

旨い！

200ｹﾞﾄｰ!

はじめまして。マックモアは夜行きました。出てくるお料理美味しかった。ただ、カラオケがなー。スナック？だから仕方ないのかな。

場外市場で言えば最近できたらしい「つきじや」が良かったですよ。
カウンターのみなのでちょっと抵抗あったけど、良い感じで食せました。
一つづつ注文出来るし、極上(特上だっけか)が4000→2000円で食べられるのもまた
ラッキーでした。
私が行ったのは夕方の部でしたが、ネタもまずまず残ってたし。
ただ、お椀(無料)が普通過ぎだったのが残念でした。
お金払ってでもいいからもっと寿司やならではのお椀をすすりたかった感じ。

「高はし」で魚汁を食え。
しゃーわせになること間違いなし。

でもあのおばちゃん死んじゃったんだってな。
あの愛想のなさが最高だったんだけど。

今のおねーさんはやたら元気はいいんだが、
なんか上滑りしてるような気がする。

>203

愛想のなさで言うならば、か○うの大女将でしょ。
漏れ的にはサイコー！

築地の場内に美味い店はありまへん。
強いて言えば寿司屋2軒程はそこそこ食えるってとこやね・

有名な天ぷら屋の黒川へ逝ってきた
築地だから安くて旨いかと思って、2千円の「雪」ってコースたのんだら
全然ダメだった

確かに揚げの技術は良さそうだけど、ネタが酷い
ほうれんそうを海苔でまいたような訳の分からない野菜は出てくるし、最
後の小天丼の穴子は、大きいんだけど古くて吐き気のするような臭いがし
た

丼つゆも寿司屋のつめのようなあくどさだった
昨日は市場が休みだったそうだから、そのせいもあるかもしれないが二度
と逝く気はない

今日のテレビチャンピオンは「築地選手権」だね。

黒川あたりはずれあるのか・・・

age

おとなの週末に載ってた店に行ってきますたが・・・
丼もののお店。

うーん。大和にいけばよかった。

>>207
チャンピオンのページ

http://www.worldramen.net/Tsukiji/Top.html

これは安いアダルトDVD一枚９００円！！
http://www.net-de-dvd.com/
これは安いアダルトDVD一枚９００円！！
http://www.net-de-dvd.com/
これは安いアダルトDVD一枚９００円！！
http://www.net-de-dvd.com/

>206
市場が休みの日に逝って、「ネタが酷い 」というのは反則だと思うな

>>213
店を開けている以上は、責任ある仕事をして欲しいと思うよん

>214
責任ある仕事って厳しい言葉ですが賛成ですね。

ある意味時価ってそう言う時の為にある言葉だと思います。
｢今日のネタは最高級だからこの値段だよ。｣
｢今日はあんまり活き良くないからこの程度だね。｣
というように。

いつ行っても同じ内容、同じ値段ってそれはそれで安心ですが
単なるチェーン店のようなのでせめて今日のお勧めと言うような
メニューを出しているお店は嬉しいですね。

注)どこのお店と言う事での発言ではありません。

>214
「大きいんだけど古くて吐き気のするような臭いがした」
なんて表現をする香具師が「責任ある仕事」とは(w

大定で玉子焼き買ったけどうまかった。

ttp://www.daisada.jp

>>216
その表現の何処に問題があるのか指摘して見たまえ(藁 > お馬鹿さん

ムキになるなよ。
それくらい流せや。

聖路加あたりにいい定食屋ある？

>>220
聖路加病院の看護婦は美味しいよ

築地すし好はつまみ豊富で値段も手ごろ、店内広々で大変重宝してまつ。

　　　,ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　r｢l l h.　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 　ttp://saitama.gasuki.com/hangul/
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 　 こんなのあったニダ
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
　　　　　　　　y'　　　 /o　　　　 O　　,l　 　 |

築地金玉寿司age

天房の穴子天丼ｳﾏｰ
店中がごま油の香ばしい香りがしていいね

>>225
美味いのはわかる。
でも漏れ的には正直物足りなかったな。
野菜天ぷらも食いて〜

（＾＾）

udy

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

吉野屋　あんなに客の注文がうるさいのに　それに対応してるのはさすが

もっと盛り上げましょうよ！

>>232
じゃあ、ご飯大盛りで。

ここはランチも３種類あって、お腹の具合で選べるし美味しい。 夜もお酒も珍しい物で店主が直接買い付けています。勿論 肴・食事もGOOD！若い人達が勉強熱心で接客も良いですよ、私近所の住人ですが、いつも楽しみです。

ごめん！築地の｢やまだや｣の事です。あしからず…

とんかつなら｢かつ平｣いつもロースカツ頼みますが、ボリュームの割には胃もたれ知らず ｢うお惣｣も魚類豊富で良いですよ。

鯉の刺身を酢味噌で食べたいのだが、良い店を紹介して頂けませんでしょうか。

食い物じゃないけど、こんなの見つけますた。

「だれも乗っていない自転車が動く？　東京・築地で話題」
http://www.asahi.com/national/update/0427/013.html

京橋郵便局の裏並びにある｢わさび庵｣は、この辺りにしては美味しいお蕎麦屋さんです。料亭仕込みの肴も美味

築地のお店で、
昼間から飲めるところありますか？

考えてみると、
地下鉄の開通で、
気軽に行けるのです。

しかし、一度も行ったことがないので、
教えていただけますか？

近所のサラリーマンがごはんを食べている横で、
酔っぱらいたいのですよ。(*^^*)??

諸先輩方、
是非とも御教授ください。<m(__)m>

>240
市場やその近辺なら、昼どころか朝から呑んでます

大和のおまかせ　　ってどうよ？

お返事ありがとうございます。

基本的にどの店でもオッケイということでしょうか？
まあ、そう理解して
今度出撃いたします。

引き続き情報お願いいたします。

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築地はいつまでＧＷ休みでつか？

築地は３日以上休んではいけないので、４〜５だけで６日からやってます

つーことは、周りの飲食店もそう？

>248
基本的には市場といっしょのスケジュール

でも　すしざんまい　だけは毎日営業してるよん

http://www.yahoo2003.com/betu/linkvp2/linkvp.html

私は築地です

>>251
わかった。

本当に君はTHUCYDIDESなのか？

いくら丼がおいしいお店ありますか？

>256
今の時期は冷凍だし、築地の場内、場外の寿司屋や魚をウリにしている定食屋、呑み屋なら
特にハズレはないだろう
ただ旬にこだわり冷凍を嫌う店ならイクラ丼は出さないと思う

age

>>256
かんの

今だと腐りイクラの旬だな。
匂いがきつくて誰にでもすすめられるもんじゃねえが
あれをあたたかい飯の上にかけると陶然とするな。
お子さまにはおすすめできねえ。

マグロ丼のおいしい店は？瀬川以外で

きつねやomanko

age

　　　（●´ー｀●）/　＜先生！こんなのがありました！
http://www.togoshi.ginza.st/hankaku/hankaku01.html
http://togoshi.ginza.st/zenkaku/index.html
http://www.togoshi.ginza.st/hankaku/hankaku04.html
http://togoshi.ginza.st/hankaku/hankaku10.html
http://www.togoshi.ginza.st/hankaku/hankaku07.html
http://togoshi.ginza.st/hankaku/hankaku08.html
http://www.togoshi.ginza.st/hankaku/hankaku05.html
http://togoshi.ginza.st/hankaku/hankaku03.html
http://www.togoshi.ginza.st/hankaku/hankaku06.html
http://togoshi.ginza.st/hankaku/hankaku02.html
http://www.togoshi.ginza.st/hankaku/hankaku09.html

ageますよ

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

すしざんまい逝きますた。
賛否両論だったからちょっとドキドキして逝ったけど、美味しかった。
赤身も中トロも（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ だったよ。
１カンで注文出来るっていうのは本当に嬉しいね。
漏れの担当の職人ﾀｿは腕も確かだったよ。
「当たりが良かった」って事なのかな。

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/hankaku_b01.html

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上アップ、利益アップ、宣伝･広告の支援サービス

asa

>>267
すしざんまいってどうも頭に喜代村ってイメージがあるからなぁ
喜代村＜弁当屋。門前仲町に行列ができる和歌山ラーメンって店が
系列があったが行列もできずに潰れた（ｗ

一昨日、築地いってびっくりした。
あの交差点の角地が、まったく更地になってたＹＯ！

それで、まぐろ丼の店が、奥のほうへ移転したんだね。

すしざんまいは、混雑していなければ、結構当たりの職人がいるね。
シャリを小さめに握ってくれる人が好き。
昔、若いとき、あまり美味いものを知らないときは、
（シャリぐらいケチるな！）
と思ってたけど、最近歳とると、シャリは小さめで、軽く喰えるのが有り難い。

なるほど職人の仕事には、無駄がないと感じ入った次第。

豊ちゃんの「あるところでカツ丼」
これ最高！！

井上のラーメンはどうもいただけない。
作っているところを良く見てみてください。
どんぶりに味の素を大量に入れて味作ってます。
入れ方が半端ないのでびっくりした。
旨味は味の素に頼っているので食った後舌に残る。
昔はもっと丁寧だったそうだが売れすぎて
味の素に頼るようになったらしい。
とにかく入れ方に注目。缶を逆さにしてドバーッて
入れるから。

豊ちゃんはおいしいけど最近年のせいか
朝に食べるともたれちゃうな。若い頃は
頭ライス大好きだったのに。

アダルトＤＶＤが８００円〜！！
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女〇〇生、オ〇〇コ〇出し！
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超薄〇し！いろいろあるよ！
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おっ！安い！買っちゃお！
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えっ！？もう届いたの？
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きつねやサンのもつはおいしいですよね。
親父さんが持つをお椀に入れるときの
真剣眼差しはもつにかける情熱を感じます

うなぎの灰原はおいしいなあ。
うな丼でも十分楽しめます。

>>271
門仲の和歌山ラーメンはひどかった。
プラスティックどんぶりに無茶苦茶狭い店内。
こってりを出す為にラードをどんぶりにどばどば入れていた。
やっぱりつぶれたのですね。喜代村がやっていたのですか。。

>>272
取り壊しの時外側の壁を撤去したら昔の
看板が出てきてなんかレトロな感じでよかったです。
書かれていた電話番号なんか確か5桁位しかなくて。
おそらく30〜40年位前の看板が出てきたのでしょう。

>>274ｶﾞｲｼｭﾂですよ→>>178
でも粉抜きって頼みにくいかな？

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

　あげ

>>281
すいませんでした。
でも、ラーメン評論家みたいな奴がエラソーに
井上のスープは絶品！！なんていっているのを見ると？？
まあうまいことはうまいんだろうけどなんか
あれだけ味の素使ってりゃそりゃ旨味出るだろって感じで
ずるしているように感じるのは私だけ？

>284
>井上のスープは絶品！！なんていっているのを見ると？？

そんな香具師いるの？

>>284
評論家ってもピンきりだし、その人は化調ｳﾏーな人なんだよきっと。
好みが似てると思えば信用したらいいし、違うと思ったら、
その人が絶賛するとこはどこも避けるのがｲｲ

寿司大に行ってきました。
私もマグロはオイルのような匂いがすると感じました。苦手です。あの匂い。
きんめのこぶじめと穴子は美味しかった。

場内を走っているあの車のようなものは何という名前なのでしょうか。

ターレット

ありがとうございます。
助かりました。

助かりました・・って、
おまいさん、轢かれそうになったんかい？ｗ

思い出せなくて気持ち悪かったんですよ〜。

メカジキなど７種類、胎児に悪影響
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20030603it14.htm

メカジキなど妊婦は週２回以下に　水銀評価踏まえ厚労省
http://www.asahi.com/national/update/0603/046.html

http://www55.tok2.com/home/lobby/cgi-bin/pic/img20030603181905.jpg 　　　

http://elife.fam.cx/mfg/

>>289
まさに江戸っ子のセグウェイ。

つか初めてセグウェイを見たときには、
「荷物は引けないのかｺﾞﾙｧ」と思ったYO

大阪の市場では「ターレット」じゃなくて別の名前で呼ばれてるって聞いたことあるな

もとampmのとこ、いつの間にか「さらしなの里」になってたね。

昨日、羽田空港でもターレットを発見しますた。
いろんなところで働いてるのね。

>>298
あそこってampmあったんだー。

まぐろ丼ってかんのと瀬川ではどっちが美味しい？

瀬川は菅野からマグロを仕入れているのだから、同じ様なもんじゃない？

ここ読んで、高はしｲｲとおもったら場内！ｳﾜｧｧﾝ!　敷居が高いよ〜。場外で旨いあなご丼ないかな〜。

>>303
なんで場内はだめなの
高はしの客も1/3ぐらいはｲﾊﾟｰﾝ人だよ

おすすめ♪
http://zoetakami.fc2web.com/

しかし、あの狭い場内を路線バスが走ってるとは。・・・。
ビクーリしたなあ。

>>303　　めし丸で穴子丼やってたよ、確か３本入りのやつ。

>>307
めし丸ですね、チェックします。ありがとん。

>>305
場内、行ってみたいとは思うけど…邪魔になりそうだしなぁ。
場内デビューってどんな感じでした？

>308
何か特別なことを期待しているよーだけど
場内だろうが場外だろうが、食堂で食事するだけなら別に変わりない

ターレットに轢かれないよーに、それだけ気をつけろ

　場内で働いている人の邪魔にならないように気をつけていれば心配は無いと思う、
食材は安く手に入るので、みんなでいっぱい買って築地の財政に寄与しよう。
あとプロのいる時間帯は避けて午前８時以降が望ましい、トラックとターレットには要注意。

>>309-310わかりました。交通安全に気をつけていってきます。ﾄﾞｷﾄﾞｷ

食材は決して安くはないよ。
場内で働いてる友達が言ってたけど、築地は日本一の食材が集まって
くるところだから、普通の市場を期待しちゃだめだって。
その代わり高級食材は手に入る。
あと、その辺のスーパーでは買えないような、鮪の目玉とか、尾の身
とか、そんなのが買えるのがいいところ。
場内デビューするなら、汚れてもいい靴で行くべし。地面が濡れてる。
あと買い物するなら保冷バッグ持参が吉。場外の店ならそれも売って
るけどね。
場内の吉野家本店のそばにある茂助だんごは、だんご3兄弟のモデルで
なかなか美味しいです。
場外に、ファーストフードっぽく卵焼きを食べる店があるので熱々を
食べるのオススメ。

それからそれから、築地市場駅の改札出たあたりに市場マップが
置いてあって、「御自由にお持ち下さい」だから持っていくのが
よろし。たしか場内だとそれって有料で売ってた気がする。

生鮮食料品を買う気なら、場内では大雑把に魚をビニールにガッ
と入れて結んでホイって感じでくれちゃうので、自分はいつも、
ウエットティッシュを持ってくよ。

>312
漏れが一番驚いたのは、魚とかじゃなくて
（見つけたのは場外だけど）ピーナッツのもやしだな

>311
食べるとこを探すなら
ＴＶチャンピョン「築地王選手権」優勝者のサイトへ行ってごらん
すごく参考になるから

>>314
サイト見つかりません、どこ？

>>315
築地市場を食べつくせ
http://www.worldramen.net/Tsukiji/Top.html

ここなっつにかもん！
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

べカム、築地小age

見れなかった・・・・＞ベカーム

>>308
長靴で逝け。
ｾﾘ場にも逝っとけ。

>>308
オイラの場内デビューは・・・・迷い込んだって感じです
相方と一緒に「かとう」がうまいとの情報を聞きつけ
探し回ってたらいつの間にか場内市場のど真ん中へ・・・

でも、とても活気があって色々なものが並んでいるので
是非一度はみるべきかと思われます。
ただ、本当に仕事している人たちの迷惑になるとまずいので、
常に回りには気を配りましょう

いつも長蛇の列の大和寿司

4〜5列並んでいる状態の最後尾に並んだ場合
待ち時間ってどのくらいなんでしょう？
並ばずにすむ時間って朝何時くらいなんでしょう？

お気に入り集
http://pleasant.free-city.net/

「大和寿司」に行きたいが、あんまり長い行列は面倒臭いし。

とりあえず場外の「すしざんまい」に月１〜２回通ってる。
先週の金曜、マグロ赤身、ビンチョウ（２カン×２回）、島あじ、
カンパチ、ネギトロ巻、アナゴ、あぶりトロ、ウーロン茶で
3,200円ぐらい。総合的に、まあいいんじゃない？　って感想。

赤身は無難に良質だし、ビンチョウは100円未満とは思えない満足感。
白身とネギトロは平凡。アナゴは高級店の食ったことないから知らんが、
個人的に200円未満であれなら大満足。柔らかくて食べやすかった。で、
普段イチ押しのあぶりトロなんだけど……やっぱ職人によるんだよな、
その日はやたらしょっぱくてダメダメ。そういや握ってくれた板前さん、
なんか覇気のない人だったなぁ。隣はすごい元気な人だったのに。

まぐろどんぶりの瀬川に土曜日に行こうと思ってるんだけど、
何時頃で売り切れまつか？

あんまり早い時間は無理なもので。
10時頃でも大丈夫でつか？

こないだ通りがかったので井上のラーメン食ったが、

マッズー！

>325
瀬川は平日は13:00過ぎまでやっているけど
土曜日だと12:30くらいで店じまいかなぁ

>322
平日は11:00前ならたぶん並ばずに入れる
並ぶとしても10分とかその程度

えっ、土曜日？
土曜日行くなら「高はし」で刺身定食を食べた方いいでしょ

>>327
平日はそんなに空いてるんですか！
今まで土曜日しか行ったことないので・・・＞場内

土曜はいつ行っても劇並びなので
毎回定食になってるんですよね。
（それはそれで美味しいので大満足なのですけど）

今度休みとって平日にチャレンジしてみます。

築地だから安いだろうなんて思ったら大間違いだよな。
あれは、ぼりすぎ。ほとんどの店がそうだ。

わむて#ykZAfoE｢

築地だから美味いだろうなんて思ったら大間違いだよな。
あれは、まづすぎ。ほとんどの店がそうだ。

場内のお店で空いてる時間帯教えてください

>>329

安いだろうなんて思うのはおまえくらいだろうよ。

>>333
死ね

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>>333
市場の近くだったら、運ぶ手間がかからないんだから同じものなら市場から遠いところより安いだろうと考えるのは通常の常識ではないか。

>>336
高くても売れるんだから高く売るでしょ。
黙ってても高くても客は押し寄せる。
ほとんど市場という名の観光地ですよ。
安い店が全く無いというわけでもないが。

どうでも良いけど句読点の位置が変じゃね？
改行もないし読みにくいですわ。

>>336
高くても売れるんだから高く売るでしょ。
黙ってても高くても客は押し寄せる。
ほとんど市場という名の観光地ですよ。
安い店が全く無いというわけでもないが。

どうでも良いけど句読点の位置が変じゃね？
改行もないし読みにくいですわ。

>運ぶ手間がかからないんだから

店から築地へ行くのに１万円もかかるのか　ｗ

フジ築地寿司age

ニュースの特集に出る店なんてみんな金払ってるんだから、
築地がいかに観光客騙しに熱を上げているかよくわかる。

築地にいくつ店があると思っているのか・・・
ネットで調べれば、何処がまともな店かぐらい見当がつくと思うけどなぁ

すし好と、新オープンの回転すしざんまい。
宣伝にも程がありましたねｗ

すし好と、新オープンの回転すしざんまい。
宣伝にも程がありましたねｗ

すしざんまいは結構美味しいと思いますけどね。

でもなんか、みそ汁や茶碗蒸しだけでなく
ネタまで全体的に味の素系の味がするような……。
まあそれでも値段を考えればまあまあでは。

345 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：03/07/10 03:18
すしざんまいは結構美味しいと思いますけどね。


346 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：03/07/10 03:35
でもなんか、みそ汁や茶碗蒸しだけでなく
ネタまで全体的に味の素系の味がするような……。
まあそれでも値段を考えればまあまあでは。

345 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：03/07/10 03:18
すしざんまいは結構美味しいと思いますけどね。


346 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：03/07/10 03:35
でもなんか、みそ汁や茶碗蒸しだけでなく
ネタまで全体的に味の素系の味がするような……。
まあそれでも値段を考えればまあまあでは。

345 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：03/07/10 03:18
すしざんまいは結構美味しいと思いますけどね。


346 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：03/07/10 03:35
でもなんか、みそ汁や茶碗蒸しだけでなく
ネタまで全体的に味の素系の味がするような……。
まあそれでも値段を考えればまあまあでは。

既出もあるけど・・・

龍寿司・・・握りが小ぶりでふわりとしていてよい、穴子が特によし。ただ、
大江戸線開通以降、忙しくなったせいか仕事が雑になったように思う。

八千代・・・揚げ物が全般的によい。豊ちゃんより好きだなあ。
あと、中落ち定食が結構いける。

きつね屋・・・甘辛目の肉豆腐がｳﾏｰ、それが上にかかった牛めしも。

中栄・・・カレーの味は普通だと思うけど、大盛りキャベツと混ぜて食べる
のがｲｲ!

センリ軒・・・半熟入りシチュー。給食系の味が懐かしい。

愛養・・・ミミの落とし方から切りかた、ジャム・バターの塗り方に至るまで
トーストのイージーオーダー自由。

漏れはこのあたりが好きだ。行列が激しい店は、それだけで行きたくなく
なってしまう。

あんま美味しい店ないよねー
期待外れ
築地で食うっていう雰囲気みたいのは楽しめるかも

きつねやまんせー

ラーメン井上　埼京

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

かとうマンセー
魚のうまさを再認識♪

かとうのおばちゃんに「どこでもドア〜」と言ってほしい

>>357
そんなことされたら万札出して
「つりはいらないっす」
って言っちゃうよ、きっと。
1萬くらい払っても（･∀･）ｲｲ!。

関係ないのでsage

高はし＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞かとう

かとうで食べると、
おばちゃんに給仕してもらうのが非常に心苦しくて
自分でお皿を運びたくなるんだなー

>>359
そんなに差ありますかねぇ？
私はどちらも好きなのですが。
おばちゃんのインパクトで言えば
かとう＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞高はし
ですけど（･∀･）

>361
高はしの場合、「おねえさん」と呼んであげた方が・・・

場内に安くて美味い牛丼屋がありますね。

>363
高はしや江戸川にも牛丼はある

場内の吉野家築地店で食べるなら、
「アタマ大盛り」「ネギだくだく」「トロだく」「つめしろ」とか
試してみましょ
ただし調子こいて「つゆだくだくだく」なんて頼むと、
トンデモナイものが出てきますので注意して下さい

盛り」「ネギだくだく」「トロだく」「つめしろ」とか
試してみましょ
ただし調子こいて

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

かとうって美味い？

>>367
うまいですよ。
西京焼きも煮魚もうまいです。

それよりもなによりも、かとうの名物は
おばちゃんなのですが。

私的には場内で和食（魚）食いたくなったら
「高はし」か「かとう」ですね。

豊ちゃんのｶﾂｶﾚｰ好きなんだけど、
もうちょっとﾙｰを多くかけて欲しいと思うのは僕だけでしょうか？
ﾙｰ多目って注文できるのかな？

かとうマンセーに1票

あの味に惹かれ通い続けて5ヶ月経った頃に
のれんをくぐるとおばちゃんに
「あらカレシまいどぉぉぉぉ〜」と
おどろおどろしい声で言ってくれた。

かとう常連の道は険しいね。でも、嬉しかった。
また通い続けた。夏も魚は旨いよ。

＞＞３７０
刺身うまい？

築地でおいしい店なんてある？

>>372
築地に限らなくてもいいので
372さんがおいしいと思う店はどこでしょう？

スレ違いな質問なのでsage

「すしざんまい」の店頭マグロ解体ショーて、いつやってるの？
あの辺ウロウロしてんだけど一度も見た事ありません。
やっぱ観光客の多い土曜の昼とかですか？

あぶりトロは美味かった。気のせいかシャリが小さくなったような・・・

すしざんまい　でマグロ解体なんてやっていた？

蔵まぐろの間違いでは？

築地って言うか、市場のほうの話に終始してるね。
個人的には日比谷線築地駅近辺で教えて欲しい。
あたしはキッチンカミヤマ結構好き。。。

ならば、築地木村屋だ
自家製ピクルス入りサンドイッチ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　
帰りはワゴンセールの甘食をおみやげに・・・

ジャンボかきあげ丼の店なんてゆーんだっけか？

築地の尾万個は臭い

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

>>379
？

アダルトDVDが激安５００円より〜
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聖マリだな・・・

きつねや に行ってみたい・・・

>>384　混んでると路上で立ち食いなのだが、朝食に牛丼と肉豆腐が美味いよ。
　　　　　朝っぱらからモツでビールも最高、築地に歩いて逝けるってすんばらしい。

明日お盆ですけどやってますかね？

>386
お休みでつ

でも、　すしざんまい　は営業してる

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

大和寿司に行ってきました。
三千円のお任せにぎりもう最低！
最初に出たトロはまあよかったが、その後何食べてもおいしくない。
巻物なんて食べれたもんじゃなかった。
超くやしい（＞0＜）
有名だからっておいしいとは限らないと実感。

↑味覚障害

それよりも寿司大勝どき店のほうがよっぽど美味かった。

>389
「行ってきました。」って
今、休みなんだけど、、、

389は日頃、お任せで２万円くらいの寿司を食べているんだろ

＞392
行ったのは金曜日。

＞393
そんなわきゃないよ〜

>384
今週は金、土、日と三連休でつ

＞396
すんまそん(^_^;)
木曜日の間違い

あれで、3000円なら充分だと思うけどなぁ

仕事がしてある寿司が好きだ、という方には不満はあるだろうが
「最低」といわれるよーなことはないと思う

まぁだた、あまりに客が多いので朝一番の頃とお昼では
ネタの種類やグレードが違ってくることはままある

ましてや今週の木曜日は連休前で、
お昼頃にはかなり不揃いな状態であっただろう

ラーメン井上　そんなにうまいとは、思わなかったが。
えらいクソ厚い日の炎天下で食ったからかなぁ〜？

>399
井上のラーメンを「うまい」なんて言っている人っているの？
よほど化学調味料大好きじゃないとダメじゃないかなぁ

４００を獲得しますた。

>401
キミに小さな幸せを奪ってしまったよーだ
申し訳ない

味覚障害が何べんも書き込むな。何曜だろうがどうでも言いコト書き込むな

すし好は統一教会経営だ。（事実。築地界隈では有名）

井上は客を客とも思わない態度が最悪。子分意識満点のジジィも調子に乗ってる
一回に沢山つくり過ぎ。冬場は完成時に既に冷めてる。
聞こえよがしに、作りすぎで冷めてて尚且つ旨くないと言ってやって全部残した。
接客態度がよければ我慢してでも食べるんだがな。

大和は行列店になり味落ちたって本当？

↑お前も馬鹿野郎の一人だな。

ﾃﾒｪで行って確かめて来い。

休みage

↑お前も馬鹿野郎の一人だな。

ﾃﾒｪで行って確かめて来い。

すしざんまい激勧めage

>>408
一緒に逝こうよ

すしざんまい本陣の方が激勧め。
元々すし銀の建物買い取ったからつくりが豪華っぽい。

で、値段はすしざんまいと一緒。個室あり。大きい個室は男女別トイレあり。
個室使用料は大も小も一部屋2千円。
まだTVで紹介してないから今が空いてていいよ。20日以降放映予定あり。

すしざんまい本陣の方が激勧め。
元々すし銀の建物買い取ったからつくりが豪華っぽい。

で、値段はすしざんまいと一緒。個室あり。大きい個室は男女別トイレあり。
個室使用料は大も小も一部屋2千円。
まだTVで紹介してないから今が空いてていいよ。20日以降放映予定あり。

築地って朝９時ころいっても飯食べられるん？

普通に食べられるよ

　築地でその時間だと一仕事終えて、既にできあがっている香具師も多いよ。

今日の築地はガラガラだったな
回転すしざんまいはネタが回ってなかったよ
客は入りづらそう・・・

回転すしざんまいなど無い

>416
まぐろの大興の前にあるよ

公式サイトで紹介されていないのはご愛敬だが、、、
（公式掲示板には回転店の話が出ている）

>>417
逝ってきます。本日晴海トリトンから築地まで徒歩で往復・・・。
死にそうだ。

さっき場内でメシ喰ったあと「回転すしざんまい」探してきた。
マグロ屋の国虎の前に出来たんだな。ちなみに国虎の山本さんの勧誘ウザイ。

今日の飯は場内「たけだ」のまぐろ頬肉バター焼き定食（\760税込）

>>419
美味かった？

以外にも場内で働いてるせり人は営業時間の午前中は
無茶苦茶忙しいので場内の店には詳しくない、漏れも５年ほど
荷受にいたが、大和寿司にいったのはその後転職して外人さん
を案内した時だった。

>>420

安いわ旨いわだったよ。
ちなみに今日は休市。
場外のはいばら（うなぎや）で千○丼（せんまるどん千円の鰻丼）でも
喰ってこようかな。

２ちゃんねら〜が考えたオンラインマネーゲームを紹介します。
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それから自分もよく似た文章でヤフオクに出品する　ウマー

　　　　　　　　　　　　　　　　　

おっぱいの知的、まんこ

築地の市場は何時頃までに行くのがいいですか？
五時半とか六時だと遅すぎますか？

>>425
正午くれーまでだな

HPにやってるって書いてあったのに中栄行ったらやってないじゃんかよ！！

>427
日曜日は休みじゃん

中栄全然旨くないよ

宅間守

>429
まぁ、中栄の味は「最近食べてないなぁ、いってみるか」と思い起こさせるだけで
一見客が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰと感じる味ではないなぁ

仕方ないのでその足で銀座行ってナイルレストラン行きますた

間違った427だった

ゴッドファーザー伝説

場内の旨い店教えてよ

（´・ω・｀）∠うほっ　いいサイト
http://palu2.com/mkk.html
　　【ぱるぱる】
　 ヽ（´ー｀）/　

弁富はどうよ？

豊ちゃんって言う程旨くないよね。
いつもスルーしちゃう。大和鮨もミーハ―っぽくてスルー。







やっぱ吉野家発祥の店（一号店ではない）で大盛りねぎだくギョクだよな。
ｳｿ。俺は牡蠣の季節なら八千代か市場グリルでカキフライ。
それ以外は場外のすし○んまいでたらふく食べる。（だって先輩がいるから
どんなに食べて飲んでも￥2000以内だから）
ところで魚河岸ラーメンの夜いる愛想の超悪い痩せたおっさんと野村サッチ―
みたいな金ピカババァってまだいる？

↑ヘンな改行ｽﾏｿ

やっぱきつねやだよきつねや、と思ったら今日休みでやんの。不覚…

きつねやで俺煮込み喰ってたら外国人とその案内係が俺んとこ来て
「料理の写真撮らせてください。」って言うから俺「撮っていいよ。」って
言ったら店主が手の甲相手に向けてシッシみたいに追い払いながら
「お客さんに迷惑だから向こう行って！」だって。
すごい言い方で俺まで気分悪くした。

大和寿司はけっこう好きっす。
都内で1万2000くらいのおまかせの店でも大和より不味いとこいっぱいあるし。

場内の旨い寿司屋って大和以外でどこ？

444gero

築地なんてあんな不便なところによく行くよな。
みんなどこに住んでるんだ？
月島とか豊海のほうかい。

銀座

亀井静香

佃島

汐留に引っ越してきた

>>449
ぃぃなぁ〜

jonn

汐留

俺リアルで銀座住んでるけどダメ？

新秋刀魚ｳﾏｰ!!

今の時期って何が旨い？

水！

>>456
氏ね

>>455　今年はサンマが安いから焼いて食べよう。で、スダチ代の方が高くつくと。

おれ大和の社長は嫌いだ！頼んだもんすぐ忘れる。右側の一人でぼそぼそ喋る
あんちゃんの方が好きだ！あそこってさ、やっぱ季節によってうにの種類違うのかね？
こないだは紫うにっぽかった。

高校の時の友達が遊びにきたので
「どっかいきたいとこある？」と聞いたら「築地にいってみたい」
ってことで行ってきましたよ。

まぐろの解体してるあの店に行きました。
彼は満足してたようなので、それはそれで良かったんですが。

次の日は六本木ヒルズ、汐留、お台場にいきました。
この辺はスレ違いになるので省略します。

場内の店色々教えてや

毎朝築地で朝食食いてよー

俺、近所でよく行くけど築地って結構高いよ。
朝飯に1000円以上毎日かけられないって。

フライ定食でも2000円以上取るところもあるし。
案外相場が高いんだよな。

1000円以上の朝飯ってどの店を指してるのか知らんが、築地関係者が毎日そんな高い朝飯食ってるはずがない。
しかし築地が安くないのはホント。良い素材は高い。特に場内の食事処は面子もあるから、恥ずかしい素材は使わない（ところが多い）。
八千代の「大海老フライ定食」は確かに３０００円するけど、あれだけの大車が２本揚がっての値段なんだから、場外小売の売価を考えたら納得できると俺は思うが。相対評価で考えてやってくれよ。店のおっちゃん良い人だぜ。

たしかに値段が安いって感じじゃないよね。
良い物が他より安い。良い物なので、それなりの値段はする。

値段の安さを求めて食事に行くべきところではないですね、
舌の肥えまくったつわものがさらなる満足を求めて、それにこたえられる店だけが生き残る。
そのぶんいささか値段がはるのも御愛嬌、安さなら吉牛にまかせておけばいいし。

焼き魚の定食が1000円以上するって
普通じゃ考えられないですよね。

まぁ、その分味も普通じゃなくうますぎるんですけど。
＃毎日は行けないですが、最近、毎週末朝飯食べてます

高はしの焼き魚はまじで旨いな。
かとうも平均的な店よりは旨いと思うが
高はしはそれをさらに上をいく。
料亭や一流和食店が仕入れるのと同レベル
の魚を使ってるらしい。

あげてみよう

俺の聞いた話では築地なんてほとんどぼったくりだとか。
市場関係者の話だが。

だね＞４７０さん

吉牛か、カレーか、ラーメン喰ってるよ！

472 ：食いだおれさん ：03/09/11 08:32
吉牛か、カレーか、ラーメン喰ってるよ！

>>472
きちがい？

>>473
きちがいかどうか知らんが、場内の吉野家１号店（牛丼）・中栄（カレー）・やじ満（ラーメン）はC/P高いと思うぞ。ま、１号店と言ったって普通の吉牛だが。ラーメンは喜久という選択もあるしな。市場関係者の朝飯は、存外この辺じゃないのか？

ところで吉牛、いつまで板張りなんだ？誰か知ってたら教えてくれ！

>>474
築地店は全然普通じゃないだろ
「つめしろ」なんて注文はココでしかできないよ

>>475
ほぉ〜そういや、妙な注文通してる奴をたまに見かけるな。常連だと注文しなくても"いつものやつ"が出てくるって話は聞いた事あるが、１号店しか通用しない注文ってのがあるのか。勉強になったぜ。
ところでお前は注文した事あるのか？つめしろ。感想聞かせてくれよ。うまいのか？

吉牛改装工事してなかったか？改装して板張り？

築地で毎日朝飯に1000円以上かけられないって俺書き込んだけどさ
旨いもの食いに来たひとはいいけど、仕事で来てるやつなんて何処で食ってるんだ？
となると場内の店は市場関係以外の人のものか？
冬場の牡蠣フライ定なんて1300円くらいじゃなかった？朝からそれは痛い。
近所でもたまにしか行けない。
（確かに八千代はンマイけど。）

しかし定食でも何故か味噌汁別料金の店が多い気がする。

連続ｶｷｺｽﾏｿ

>>476
吉牛だが「並、飯極軽」や凄いのは「並、飯一口」っていう猛者もいるぜ。
並牛皿でいいじゃんと思うのだが、やはり飯と食いたいのか・・・。
それでも料金は並と同じ。
「大盛り、アタマ軽く」っていう奴もいた。当然大盛り料金。

ちなみに築地店にアルバイトはいない。全員社員だ。完璧が要求される築地店
ならではだな。（注文ミスや新人が対応していつものが出てこないと帰っちゃう
客が本当にいるらしい。）

ちなみにツユダクダクはここから出たオーダーだと聞いた。

>>473
築地の吉野家は一号店じゃない。あくまで発祥の店
一号店は河岸が日本橋にあった時の店。後に震災で壊滅
河岸復興に尽力した当時の吉野家の社長が築地に新しい河岸が出来た時に
組合から一番好きな場所で商売をどうぞ。と言われて今の場所になった。

結局は吉野家の話題になるのか・・・

>>477
そういえば吉野家も味噌汁別売りw

つめしろってなに？

http://www.tanteifile.com/tamashii/scoop/0308/11_01/

冷たいごはんのことか

何軒か牛丼出す店あるけど、吉野家より旨いですか？

>>480
スマン、俺のせいだな。そろそろ元に戻してくれ、みんな。頼む。吉牛は専門スレがあるからよ、そっちでな。
>>484
そうだな・・・他の牛丼ってのはあまり食わんが、値段相応じゃないか。特に古い店はな。大森（場外）のあいがけは好みじゃないが、牛丼は美味いと思うぞ。豊ちゃんにしても中栄にしてもあいがけは好きなんだが、どうも俺的に牛丼とカレーは合わんような気がする。

ところで、きつねやに行くとどうしても牛丼を頼めない（他のを頼む）んだが、美味いのか？だれか教えてくれ！

>>477
あのな、場内で働いてる人間にとっちゃ9時10時の飯は、朝飯じゃなくて晩飯なんだよ。

場内関係者はそうとしても他の人間は？始発ﾄﾗｯｸの運ちゃんやら
そういう意味での関係者な。

ちなみにラーメンの井上（場外）の親父はｴﾗｿｰで大嫌いだ。

大はしゃりがでかいと聞いたがどうなんだ？

>>487
トラックの運ちゃんって結構稼ぐけどな。
まぁ別に築地に荷揚げ荷卸しに来たからって築地で食わなきゃいけないわけじゃなし。

築地おめこはあはぁ

>488
しゃりが大きいのは寿司大じゃなくて、大和寿司の方

とは言っても、一口ででは食べづらいかな、というくらいで
驚くような大きさでもない

>485
漏れは、いつも牛丼を頼む
吉野家や大森も好きだけど、きつねやが一番(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>491
お！そうかいそうかい、やっぱりうめぇか。う〜ん・・・今度行ったら牛丼頼んでみるか。情報どうもな！

きつねや汚い

いつも名無しで書き込んでるが俺は瀬川でかっ込むのが好きだ。
若葉のラーメンは井上みたいに化調ｶﾞﾝｶﾞﾝ入ってる？（化調ｷﾗｲじゃないが、多いと×）

瀬川金触った手でキャベツ切ってたから嫌になった

瀬川でキャベツ？？
どのメニュウに入ってたっけ？

>>496
漬物

なるほど。
その光景見たら俺もヤダ。

築地は魚のおまんこの宝庫だ

５００だね

追え死＿

寿司清

寿司オナニー

場内唯一のイタリアン「トミーナ」は実は余り旨くない。
手際はいいんだけどねぇ。

鮨文

>>505
市場で買った穴子太すぎの安物だった。

やっぱ場外は場内で買うより3割増しだよね。
素人でもビビらずに場内で是非買ってもらいたい。

例　あかさきの牡蠣（ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ牡蠣）セル（殻つき）※冬場ね。

場内　　一箱（30個入り）　1500〜1700円

場外　　一箱（30個入り）　3000〜3600円※一個単位売りで100円〜120円

鮨文の穴子は好きだが・・

大和と大で十分

>>507
おいおい、中途半端な内容で書き込むなよ。場内の事情を知らない奴が勘違いするぞ。「小売り」の方が「まとめ買い」より割高になるのは、何も築地に限った事じゃないだろ？

場外は一般客相手だから、当然遅い時間（朝１０時過ぎ）まで営業してる。魚も貝も一匹から買えるものがほとんどだ。
反して場内は業者相手だから、早い時間で店じまいする。魚も貝も基本的には箱買い/キロ売りだ。愛想は悪いわ、水はぶっかけられる（悪意はない）は、ターレは怖ぇ〜わ。

ま、最近じゃ場内も一般客が多く入るようになったんで、親切な仲卸も増えてきたらしいし、ターレも多少は気を遣ってくれる。
ただ間違えて欲しくないのは、場内と場外は全くの別物だということだな。場内はあくまでも「仕事の場」だから、その辺をわきまえて楽しんで欲しいと思うぜ。

>>510
黙れ！トンチキ野朗！排他的な関係者め！

>511
建前では場内は小売り禁止だから、排他的なのは当然なんだけどぉ

別に510も「素人は来るな」なんて言っていないし
ターレの事故だってあり得るんだから、気を付けろということだ

>>507
1年前の話題かよ（藁

一年前じゃねぇぜ。
俺も毎日場内で買い付けしてる者だ。
セルで30個位家庭で消費出来るだろ。
場内で素人に愛想悪い店なんか未だにあるのか？
まぁ早朝にオニギリ＆味噌汁までは出さないだろうがね。

>>場外は一般客相手だから、当然遅い時間（朝１０時過ぎ）まで営業してる。

場外の魚屋なんて昼過ぎて3時頃までやってるだろ？
俺は自分ﾝ家のおかずも場内で買ってるが昔から嫌がられた事なんか無いぞ。

ラーメンの井上はだいたい何時頃までやってまつか？

↑午後2時位まで。

↑情報ありがとうでつ。

>>515>>517
なんでこんなにＩＱの低い奴がいるの？googleって知らないの？検索すれば
一瞬でわかる情報ですよ。

ＩＱの問題にすり替わってる
お前のＩＱがどうなってるの

築地でオススメの中華料理屋を教えてください。
セッカチではなくってノンビリ食べれるところきぼー

>>518
報知

>>512
フォローサンキュ！
ま、511みたいな奴は結構多いから、無視するのが一番だな。
ちなみに俺は、市場とは全く無関係な野郎だ。

>>514
毎日買い付けしてる？　てことは業者か料理関係者か。
殻つきってことは、加熱処理用の解禁が確か１０月１日だから、それより
１ヶ月くらい遅かったように思ったが間違いないか？
まぁいくら滅菌されてるとはいえ、３０個の生牡蠣を一般家庭で美味しい
うちに食えるかと言われると・・・だな。
しかし、そんな枝葉はどうでも良い。俺が言いたかったのは、牡蠣は一例
なんだろ？ということだ。今の旬は秋刀魚とか秋鮭だよな。
秋鮭なら百歩譲って自分でさばけるとしてもだ、秋刀魚を１箱買ったら、
一般家庭じゃ持て余すだろう。そういう事を踏まえたうえで、例えば「近所
で分配しよう」という楽しみ方をするなら、それは大いに結構だと思うぞ。
毎日場内へ買い付けに出てくるんなら、ちょっと考えりゃ分かるだろ？

それと場内の仲卸に愛想のいいところは少ない。これはまず間違いない。
嘘だってんなら、"愛想のいい仲卸"の１軒や２軒教えてくれよ。
知りてぇ奴も多いと思うぜ。俺も知りてぇし。
言っとくが、「嫌がる」って事と「愛想が悪い」って事は別次元の話だ。
場外とは違う雰囲気だって事を知ってないと面食らうぞ、場内は。

長くなったがもう１つだけ。
場外は遅い時間・・・のところ、朝１０時過ぎと書いたのは悪かった。こりゃ
勘違いされるな。場内がおおよそ朝１０時ごろで店たたんじまうから、それ
を受けて書いたつもりだった。スマン。
年末のかきいれ時なんかは、夕方かなり遅い時間帯まで営業してるよ。

連続書き込みスマン。

>>520
築地でってことは昼かい？
そういや築地って和食・洋食は多いが、中華は少ないな。ラーメン屋は
結構あるけど。どうしても築地じゃなきゃイヤだってんなら仕方ないが、
チョイト足をのばして（つか、かなりのばして）銀座へ行ってみてはどうだ？
有名どころだが、ボリューム重視なら天龍、雰囲気重視なら過門香が
おすすめだと思うぞ。

銀座なら福臨門でしょ

↑銀座なら銀座アスターでしょ

中華なら新橋とその途中にもイイ店多いよね。

築地天むすってうまい？

>>522
長い。せめて4行でまとめろ。
俺はいつもコックコート姿（ｻﾛﾝは着けず）で買い付け行くんだがどこも愛想よし。
秋刀魚と牡蠣では家庭で消費は全く違う。刺身や焼いたりしたって飽きるぜ。

通ぶるのは痛いからヤメロヨ。

>522　いいかげん気付け、藻前は釣られてんのよ。
>507と>528の文体が違いすぎて笑い転げちまった。（ｗ
528は業者ぶったｱﾌｫで、殻つきを生以外で食う香ばしい奴なんだろう。

論破された>>529が他人のふりして書き込んでいます。

>>522も>>528も禿しくスレ違いだと思うのは漏れだけか？

生牡蠣なんて一人で５，６個すぐだろ。俺は好きだから１０個位食べちゃうけど

今年の某所のホヤは美味かったなぁ。ホヤ三昧。
しかしホヤなんてのは単価が安いから殆どが箱代、輸送費なんだよ。
産地で食えばタダ同然。でもそこの食堂でみたホヤ丼は激しく飯に合わない。

適当に切った生ホヤを丼飯にぶっかけて醤油掛けて食うんだがﾏｽﾞｰ。

すしざんまいの赤身はいつ行っても美味いぜ。超軽いトロって感じで

522の文体が、いかにもって感じでイタタタ

>>534
店の話しろよ。お前もイテェヤシだな。イタタタタタタ・・・。

築地交差点近くの「てんや」が実は一番ウマイしヤスイ。

>528=>530=>532=>534必死だな。（ｗ

>>535　てんやって、あの「てんや」でつか？

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>535
てんやは安くてうまいが
「一番ウマイ」ってことはない

漏れは多少余裕があれば黒川で
でなかったら、つま亀で食べるよ

いや、実はマックが一番ウマイし安い
ハンバーガー￥80（税別）也

>540
ミミズ好き？

こないだ初めてきつねや行ったけど旨かったよ！意外と御飯もおいしかった

築地的尾マンコ

今日は大が満席だったので、大和（息子さん）で食べた

おまかせの後に中トロ頼んだら本マグロを出してくれたよ
毎度のことだけど、オマカセorオキマリだといいの出してくれないんだよなぁ
回転をよくするため、何かと慌ただしいのも萎ぇーだし

＃だからこそ大トロ、中トロ、ウニが入っても3150円なんだけど・・・

大和って常に冷凍マグロ使ってるんだよな。
まぁ冷凍が悪いってﾜｹでなく要は解凍の仕方ってのもわかってるんだけどなぁ。

漫画「酒のほそ道」で主人公が八千代でﾐｯｸｽﾌﾗｲ食った後に大和で鮨食うんだけどさ
そこで出されるｵｱﾘｲｶの雲丹乗っけ（握り）や生とり貝の握りなんて読むと
昼間から大和行ってお好みで酒飲みたくなる。

大和食いたいけどお金がない

ﾊﾞｲﾄ汁！

あ（まんこ）んこういつから？

弁富はなぜか外人客が多いな。

築地市場は外国のｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに結構載ってるらしいから
ｵｽｽﾒ店みたいな感じで紹介されてんじゃないの？
俺は米国人のひとり旅してた女の子ﾅﾝﾊﾟ成功したよ。　　於　すしざんまい

やれたのか？

>>551
脳内ナンパでつ

おめこはぁはぁ

>551
やってしまいますた。
すしざんまい→皇居→東京駅丸の内出口（記念撮影）→銀座→俺の車でドライブ
その子の宿泊ﾎﾃﾙ→居酒屋→ﾎﾃﾙのﾊﾞｰ→部屋でFUCK
もう連絡してないけどいい思い出にはなった。
本当に脳内じゃないよ。

連続ｶｷｺで華麗に555ｹﾞﾄずぜあーーーー！！！！！！！！

おれのまんこ舐めたい？

うれしいこといってくれるじゃないの
それじゃあとことんよろこばせてやるからな

ちんこたったよ

築地本願寺最高

e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3e3

太老樹

あんこう

あんこうの季節がやって参りましたね

最近市場の近くにできた、野●屋って豆腐屋の商売根性がひどい。
確かにあの辺には豆腐屋が少なかったが、
新富町側に安●屋という、昔からやっている老舗があった。
「築地で豆腐といえば安●屋」という、豆腐通の間では有名だった。
それを新参者の野●屋は「築地で豆腐といえばうちですよ！」と詐称して売っているらしい。
値段も高いし、味も劣るのに、客に嘘ついて売ってるんじゃねーよ！

野●屋の豆腐は美味しいよ。
今度は安●屋の豆腐を食ってみるよ。
豆腐通じゃないから場所は知らないけど
野●屋の場所は簡単に見つかった。

ちなみに３回行ったけど「築地で豆腐といえばうちですよ！」
とは、言ってなっかた。

安達屋は新大橋通り、トヨペットの向い辺り。

>>533
トヨペットよりもうちょっと新富町寄りだな。
築地駅4番口を上ってすぐ。

安達屋を曲がったところにある喫茶ひよこ大好き。

あの界隈は、築地茶房や木村家ペストリー、
柴犬がいる米屋＆おにぎり屋などがあって、ほのぼのしてるな。
ひよ子は値段が安いね。

築地場内でカキフライが一番美味い店教えて

>>569
八千代

魚竹って旨い？

（・Ａ・）

日曜日の朝９時ごろだったけど、すしざんまい行ったらメチャ混みだった。
奥の座敷で宴会やった。まあ朝から宴会できる所としてはオススメだな。

平日の朝っぱらから飲んでる人って多いよね、場所が場所だけに無理も無いが。
やっぱり世間一般とは時計が違うから築地は。

朝っぱらからきつねやで飲むのが最高です

きつねやも朝っぱらからできあがってる香具師が多いな、って漏れもめし丸で似たようなもんだが。

>>575
きつねやで飲んでるオヤジの横で、スーツ姿できっちり食っていくのも乙です。

きつねやでスーツ…、ＴＰＯをわきまえない香具師め、漏れなどゴム長だぞゴム長。

きつねや行列長杉

さかえやの前まで並ぶなよ、迷惑だろ
スーツ云々よりこっちの方が問題だよ

確かにあの行列も迷惑だが、それよりあの辺の飲食店て歩道で客に飲み食いさせてない？
中にはあきらかに車道まではみ出てて、ビミョーに道交法に抵触しているような…。

てかきつねや旨い

>>571
うまいよ

でも味付けが濃いわけではないので、
味の判らないﾔｼは美味いのか不味いのか判断がつかないだろーな

あと、値段はひとによってはﾁｮﾄ高いと思うかもしれない

きつねやでは牛丼派だな。
牛丼も美味いよ。

きつねや

痛風の持病があるのできつねやにホッピーがあると嬉しい、
おっかなびっくりしながらビールとホルモンを食すので心臓にも良くないし。

>>578
出勤途中の朝飯が唯一の楽しみなんだよ。見逃してくれよ。
>>579
8時過ぎで、そんな並んでるとこ見たこと無いなぁ。
>>583
そして、あの焼き豆腐！いいよねぇ。いつも煮込みとどっちにするか迷うのだ。

出勤途中の堅気の衆だったか、それなら市場関係者に気がねせず食べてってくんな。
漏れはこれから仕事が始まるから、そのあとできつねやで会うかもな、それじゃ逝ってくるよ。

sageるなよ

場内で旨い店はどこですか？

>>589
旨い、って何が？

>>590
寿司以外で食える店

>589
ｶｯｺｴｴ吉野家

>589
店の数は限られているのだから
ひとつひとつ自分で食べて探せばいいだろ


人から役に立つ話が聞きたいのなら、もう少し考えて訊ねなさい

593がイイこと言った!!　　さて、それでは漏れはこれから仕事なので逝ってきま〜す。

豊ちゃんとか中栄は不味いぉ

ジャンルも指定しないでうまい店は？って・・・。
あそこは一つの街（またはテーマパーク）なんだから東京駅でうまい店ってドコ？
って聞いてるのといっしょだよ

自分が美味いと思う店言えばいいだけじゃないの？

高はしで食った秋刀魚には正直参りました。
まじで美味しかったっす。

もんじゃ食べた後、
たまたま見つけた魚仁へ入って食べた。
二人で3000円いかなかった･･･
安いね、一人で行っても食べきれるだろうか･･･

600

>599
ん、スレ違いの様な・・・

明日は「築地市場祭り」で日曜だが場内の店も開いているぞ
日頃平日に逝けないヤシは試しに逝ってみろ
http://www.uogashiyokocho.or.jp/omaturi2003.htm
http://www.tsukiji.or.jp/new/20031102matsuri.html
今年は開幕400年記念の拡大開催だから
場内・場外でイベントもいっぱいだ

今日は朝から凄い混雑だけど、これってみんな一見さんで普段の築地を味わってないから、
ちょっと気の毒な気もするね、普段はそれほど混まない寿司屋まで大混雑で可哀想。
きつねやの前で開いてないからガッカリしてる人とかもいたし、
場外も意外と閉まってるお店が多くて、人出目当ての露店ばかり威勢が良かった。
観光客は日曜なのに場内に入れるだけでも非日常的な体験だから喜ぶけど、
やっぱり平日には平日の良さがあるから、本来の築地も見に来て食べてって欲しいと思うけど、
今日のこの大混雑ま〜だまだ終わりそうにない。

>>602
ちんこは？

実験放送
ttp://members.tripod.co.jp/bitfal/

今日築地に行きました。
お魚さんがたくさん売っててすごいなと思いました。
また行きたいです。

小学生みたいな作文を、このスレで読めるとはｗ

まあたまにﾘｱﾙ消防も来るわけで、本気なのか冗談なのかよくわからねーですな

今度母と一緒に東京見物に行きます。
泊まるホテルがたまたま築地だったのでこれは寿司を食わねば！
と思い色々探してます。

市場なら朝一が本当はいいのでしょうけど、どうしても
スケジュール的に夜になるので調べた結果「江戸銀」に行こうかと思います。

そこで少し心配事、東京の寿司屋の醤油って辛いのよね。
うちは鹿児島なので地元の醤油は甘口が当たり前なもんで
よく東京にいって醤油だけは慣れないという話を聞きます。

だから鉄火丼や海鮮丼とかにしようかしらと思うのですが
そういうのもやっぱり辛口ですか？

でもできたらせっかくなので握りが食いたい・・・いっそ醤油持参で行こうかと・・

築地の場内はなんでも美味く『感じる』

>>608
せっかく江戸前を味わうのであれば、醤油もお店のものを使えば良いと思う。
（海鮮丼とかでは無理だけど、握りとかヅケ丼みたいなのが、江戸前っぽい）

自分たちの口に合うように食べたいというのであれば、持参の甘口醤油を使えば良いと思う。
でも、それだと地物の海鮮丼を鹿児島で食べた方が、よっぽど美味しかった、という評価になってしまう恐れアリ。

マグロは築地市場に一番良いのが揚がるけどねぇ。

>>609
．．．．そ、それは真実なだけに、言ってはいけない禁句．．．(w

まあ、OLが雑誌に載っているケーキ屋やイタメシ屋の食い物を「美味しい！
美味しい！」と騒いで行列するのよりはまだマシかも＞築地の「美味しい」

参考になるかと
http://www.worldramen.net/Tsukiji/Top.html

>>610
漏れも、実はネタによっては生醤油は少しきついなと思うことがあるんだ
通ぶる気などさらさらないのだが、江戸前の伝統は醤油でなくて、酒を混
ぜて火に掛けた「煮きり」だと聞いたこともあるんだが、どうなんだろう
か？

みなさんご親切にありがとうございます。

なるほど、ネタやシャリによっては本場の醤油の方が良かったりするかも
しれませんね。
一応パック醤油でも持っていくだけ持っていこうかしら。その場で決めればいいし

６１２のホームページを見ながら予算と検討して行こうと思います。

>>612のサイトで勧められてる定食屋いったけど
高いだけで、美味くもなんともなかった。

「高はし」って店だけどね。
もう二度と信用しないぜ。

掲示板にも、「高はし」に逝った香具師の感想が
冷めた感じでカキコされてる。

みんな、ダマされたと内心思ってるんだよ。
http://bbs2.ardor.jp/?0202/worldramen

あのサイトの主は自分が気に入った店への肩入れが
強すぎて、話半分．．いや、1/3位に考えていた方
がいいと思う。店員と顔馴染みになって、自分に対
して良い対応をしてくれる所を過剰に高評価してい
るように感じる。
誰もが、自分が気に入った店を少し大袈裟に高評価
するとは思うが、あのサイトはあまりにも．．．。
それに市場の周りの食堂で食べるメリットは「新鮮
で安くて美味しい」ということだと自分は思うが、
あそこの主は価格(食堂で普通に食べる一食の価格)
は余り考えていないようである。
『高はし』で食事をすることについても「ケチケチ
しないで」みたいなことを言っている。

ラーメン「若葉」を勧めてる時点で、逝ってヨシだな。
http://www.worldramen.net/Tsukiji/Shop/Shopframe.htm

値段同じで、スープも面もほとんど井上と同じで、チャーシューの枚数だけ
激減する若葉なんて、井上以下だよ。

井上が美味いとは言わないけど。

井上って、いかにも東京らしく課長まみれだねw

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＿＿　　ミ　　　　　 ＜_葱看＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜_葱看＞　　　　 ／　i　ﾚノﾉ）) ヽ
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　　 　 (~ 人il.ﾟ - ﾟﾉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　. 人il.ﾟ ヮﾟﾉ人　　＜　みるまらー！
　　　(//　((つつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.⊂)Yi　　　　　　＼＿＿＿＿＿
彡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.⊂ヽﾉ!　　ｽﾀｯ!
　　ﾋﾟｮﾝ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　し'

>>614
築地王は寿司は得意じゃないので、正直あまり参考にならないと思う

ちなみに築地王の専門はラーメン
（ならば、何故若葉を薦めるのか？という声は多いと思うが・・・ご愛敬ということで）

>>617
ここでも何度も指摘されているが
築地の食べ物屋は、特別「新鮮」でもないし、「安く」もない
店によって美味しかったり、不味かったりするだけ

ただ全体の平均は高いので、日頃美味しいものを食べていない人は
普通の店で食べても「すごく美味しい」と過剰に反応する傾向が強い

観光客として訪れて、一発で美味しいものを食べるのは難しいよねぇ

今週築地ﾃﾞﾋﾞｭｰです。八千代、瀬川、大和、すしざんまいを検討中。後で感想ｶｷｺみます。

>>622
自分の言葉足らずで誤解を招いてしまったようで、
申し訳ない。
自分が 617で書いた「市場」というのは築地を
指しているわけではなく(築地もその１つではあ
るが)、一般的な市場全体のことです。(魚市場、
青果市場など)

　

大和はかなり並ぶよ＞６２３

凄くいい鮨屋を見つけてしまった。
安い、くつろげる、綺麗な店内。ここでまだ出て来てない店だから
教えてあげない。

市場は豊洲に移転します
残念です

>>628
てめぇﾝとこのｾｶﾞﾚは不法入国繰り返してたとき銀座で遊んでたそうだな。
築地行って美味いもん食ってきたか？

626さんありがとうございます

>>627　もしかして「め」か？ととやに近いほうの。

>>627
教えてくれなんて誰も頼みゃしないから、そうはしゃぐな。
ガキじゃねぇんだから。

あんこう煮はおいしかったですよ

結局、かんのに行きました。おいしかったです。満足しました。

>>626

築地と言えばてんや

新しく場外にできた立ち食い寿司で食った香具師いる？

>>636
俺もあそこ気になってた。テレビに出てたよ

>>636
おっ、興味有るなあ、店名は?

間口の狭い店だったよね、前を通った時見かけたけど今度行ってみる、行ったらレポ書くよ。

それなりに旨かったよ

↑寿司清本店に逝けない貧乏人↑

ああ

すし好は統一教会が経営。ｺﾚﾎﾝﾄ

>>639
この寒いのによく立ち食いなんて逝ったな、暖かい店内で食べれば極楽なのに。
まあ値段は安そうだけど、これからの季節はきついだろう。
きつねや付近みたいなアーケードも無いし、商品自体が体の温まるものでもないし。

>>644
まだ、そんな寒くねぇだろ。

職場は築地だけど、沖縄から出張で来てるんだよスマソ。

>>145
そろそろいいだろ？

今度母親と東京行くので築地のお寿司を
食べるといってたのですが

いろいろなところを見た結果寿司大勝どきに行くことにしました。

市場だと昼までというのが多いけど自分たちが行くのはおそらく夜なので
時間的にもここが良かった。

値段も場所もちょうどいいし、結構評判いいみたいなので
帰ってきたら感想でも書いてみます。

>>648
知るか、勝手にしろｗ

築地は月曜日やってますか？朝五時頃行っても大丈夫ですか？
予算はどれくらい必要ですか？質問ばかりでごめんなさい。

>>650

市場自体は、日曜・祝日と（だいたい）第２、第４水曜日が休み
くわしくは、次を参照してみて
http://www.tsukiji-market.or.jp/etc/calendar/2003.html

場内のお店は、たぶんこのカレンダーと同期してるはず。

>>650
ここ
http://www.google.co.jp/
とか
ここ
http://www.yahoo.co.jp/
でわかるよ

魚のカブト煮をランチで出しているお店が有ったら教えて下さい

>>653
ここ
http://www.google.co.jp/
とか
ここ
http://www.yahoo.co.jp/
でわかるよ

>>650

毎日新聞社の築地まるかじりって本、を見ると少し参考になるかも。

googleで検索したけれどカブト煮じゃ駄目なのかな？あまりないみたい。
他の呼び方？知ってる方いませんか？

>>656
googleで、築地＋かぶと煮の検索結果。これじゃ不満なの？
ttp://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&q=%92z%92n%81%40%82%A9%82%D4%82%C6%8E%CF

たまご焼きってどこがお勧めですか？
沢山買っても腐らせちゃいそう。冷凍出来るのかな？

>>658
一番有名なのは松露

大和寿司。

大和寿司だけは旨い

天房の穴子天丼はおいしかったです

659さん
卵焼き情報有り難うございました。
この間初めて築地に行ったら色々なお店があって
迷ってしまい結局買えなかったので助かりました。

>>663
テリー伊藤の実家で有名な丸武なんていうお店もありますよ

築地のシンボルナンバー６６６

大和行ったけど並んだの50分．店内でおまかせ頼んだら
すっげー勢いで出てきて閉口した．20分もいなかったな．
もう少し，ゆっくり握れこんちくしょう．

>>667
でもおいしかったでしょ？

7時台に行くと大和だけ込んでるんだよね。
他にミセがら空き！　
8時代になると大和の並びのすし屋も込んでる。
天ちゅうはおいしいね、　銀座の天一のサービス天丼4000円なんか
目じゃないくらいうまい！ってかんじ。　

3150円のおまかせね。
いつ言ってもすげｰ勢いで出てくるよ。

テリｰ伊藤の店のオヤジ、スゴイだみ声だ。

兄貴でしょ？

テリー伊藤のお店？も有るんですね。
大定の前を通ったときに行列が出来ていたので
買おうか迷ったんですけれど結局買わずじまい。
あと漬物も買いたかったけれど、優柔不断なので
買えなかった。今度は買うお店決めて行こう。

大和寿司のネタは日本でも最高峰だよ
板さんの腕前は中の上程度だけど

>674
なわけないじゃん
お好みで注文しないと本マグロは出てこないぞ

脂が乗っている方が客のウケが良いということもあるが・・・

mailto:sage http://life.2ch.net/test/read.cgi/yume/1066621600/

テリ―んﾄｺは土曜午前がいいぜ。
店先で玉子焼いてて食器洗うｽﾎﾟﾝｼﾞ大の大きさの玉子焼きが200円で店頭で食える。
行列してるがｽｸﾞ喰える。

http://www.worldramen.net/Tsukiji/Top.html

語彙に勘違いが多い

場外市場でウニを買う（持ち帰り）場合、
オススメの店ってありますかね？

3舟以上買うなら場内の方が3割以上安いよ。9時頃ぶらついて良さそうなの
買ってくればいいじゃん。

>>673
よく寿司屋の評価で、市場で玉子焼買ってくるのは最低、
って話があるから、あそこはだめなんじゃないか？

>681
店から買っている寿司屋もあるから、玉子焼きで寿司屋の善し悪しは判断できない
という話なら聞いたことがあるが

玉子焼きが自家製でない＝最低の寿司屋＝売っている玉子焼きはマズイ
なんて話は聞いたことはない（論理的にもねじれている）

>>682
んだんだ同意。

大和のネタが日本で最高峰なんていうなよ。
仕入れ担当の息子が、仲卸しから銀座の一流店が持っていった残りを
大量に安くで仕入れるって雑誌で言ってるぞ。

ダンチュウなんかに載ってるのは撮影用。
巻物なんかあんないい鉄心つかってないし、
本鮪なんか使ってない。インド鮪と区別もできないやつ向け。
確かに安いけど、握りはひどいな。あれじゃまるでおにぎりだろ。

しかも大和は最近になって、マグロは全て冷凍物を使用とやや逆ギレで白状した。
（しかし冷凍物が悪いワケじゃないがね。）

>685
あれだけ大量に使う店なら冷凍の方が客にとってもいいだろ

あと平日の空いた時間で、この客は少しは判るヤツだなと気付くと
「イイところありますけど、如何ですか」と本マグロを後ろの冷蔵庫から出してくるよ

どっちにしろ、土曜日にあの大行列に並んで食べた“おまかせ”で
「最高にウマイ」と絶賛する頓珍漢な人にも困ったもんだが、
「あんなの寿司でない」切り捨てるのも早計だと思う
（仕事をしている寿司ではないので、認めない人もいるのは判るけど）

>>667
市場の食堂は基本的に早飯の場所だから、速攻で握るのが普通
鮨文なんて、まとめてどーんと出てくる
ゆっくりしたいならアルコールを注文しないとダメだよ

でも空いている時は・・・と思うよね

朝っぱらからゆったり握られた日にゃ、こちとら会社に遅刻しちまうわ。

>>678の管理人さんもこのスレ覗いてるんかねえ

こんにちは。皆さんに教えて頂きたいことがあります。
今度、地方に住む友人が年内に一度仕事で上京しなけ
ればいけないらしく、どうせ上京するなら週末になる
ように調整しているようで、土曜日の夜から飲み明か
すことになりそうなのです。そこで皆さんに、飲み
明かした後、日曜日の早朝に食事ができるお店を教え
て頂きたいのです。以前、友人が「飲んだ後で築地市
場で朝飯を食べたい」と言っていたので、この機会に
連れていってあげたいのです。(日曜の朝５時頃)
一応、このスレの１から目を通したのですが、日曜営
業のお店についての書き込みはほとんど無かったよう
なので、アドバイスお願いします。
市場が休みだと場内の飲食店も全て休みと考えていい
のでしょうね。場外でお薦めの営業店はありますか？

俺も知りたい＞日曜営業の店
age

日曜でもやってる店だろ？
飲んだ後に飯食うんだろ？
何時に飲み終わるか未定なんだろ？
やっぱ築地ってことは鮨がいいんだろ？

答えは一つ。
「すしざんまい本館」か、初めて書き込むが「すしざんまい本陣」
どっちも24時間営業だしｲｯｶﾝからの注文OK。
本館は市場の近所って、くだけた感じがいい。
本陣はすし銀の建物買い取ってそのまま営業してるから滝が流れるﾃｰﾌﾞﾙ席中心の地
下一階から1階〜4階まで各階職人が立つｶｳﾝﾀｰ席。幾つかの個室がある5階で構成。
銀座の鮨屋って感じで高級感がある。でも本館と同じ料金。
以前、教えないと書き込んだがこの際書き込む。
個室は大小様々だけど大きい部屋も小さい部屋も一室（一人じゃないよ）2000円で利用可
ズレる可能性大だが地図作成。ｽﾞﾚたら諦めてくれ
　　　　
　　　　郵便局
＿＿＿＿＿■＿＿＿＿_　　　　　
＿＿＿＿_　_＿＿＿＿　　　　　＿＿＿＿＿＿
　　　　｜｜　　　　｜　晴　　｜
　本陣■｜｜　　　　｜　海　　｜
＿＿＿＿」 L＿＿＿＿」　通　　L＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　り　
新大橋通り　　　　　　　

　　　
　　　　　　　　

俺は大和より弁富の方が旨いと思っているのだが、
・・・変かな？

>690
(ﾟДﾟ)ﾊｧ？

市場が閉まっている日曜日に築地で食べる意味なんてあるの？
お友達に「市場で食べたいなら、平日にいらっしゃい」と言ってあげなさい

閑散としたゴーストタウンで食事をするのでも構わないのなら
こんどオープンするジョナサンがお勧めです

>>694
まぁいいじゃねぇか。そこそこ堪能できるトコもあるしよ。
狭い了見してんなよ。
人には事情ってもんがあるんだよ。

>そこそこ堪能できるトコもあるしよ。

日曜日の午前５時に堪能できる店ってどこよ？

吉牛　　w

>>697
吉牛ファンだったら喜ぶかもね。

でも日曜日なら築地店は休みだよ

>>692
アドバイスありがとうございます。
店名のみならず、店の雰囲気、地図まで書いて頂きとても嬉し
いです。親切が無駄にならぬように友人と活用させて頂きます。
本当にありがとうございました。

>>694
確かに自分も｢休日では．．」と思ったのですが、今回は久しぶ
りに会うので、とにかく時間を気にせずゆっくり飲みたいらしく
て土曜日に来るようなのです。是非次回は平日に来るように言い
ます。レスありがとうございました。

>>695
御気遣いありがとうございます。
日曜早朝ということで、バカ扱いされることを覚悟していたので
御気遣い嬉しかったです。

「本陣」は２４時間営業じゃないよ

>>692に騙された>>690は
日曜早朝のだれもいない築地で路頭に迷うのだろうか？
地図にない２４時間営業の「本館」の方を見つけてください

築地まるかじり（まんこも）

>>701
ﾃｰﾌﾞﾙ席と個室は12時amで終わりだがｶｳﾝﾀｰﾒｲﾝの各階層は24時間営業だろ。
なにが騙しただよ！田舎者めっ！死ね

訂正　詳しくはコレ見れ　　すしざんまい関係。

http://www.kiyomura.net/omise.htm

しかし俺は謝らん！だって最初はそういう営業形態だったんだも〜〜ん。

かとうのばばあは態度悪すぎ！度を越してるぞ！二度と行かねーー

愛想がないくらいならかまわんがあれは客を不快にさせるな

>>704
本館と別館は24時間営業なんですね。

しかし皆さんさすが江戸っ子、威勢がいい！

築地でおいしい店は、ＫＹビル２階のウドン屋と、小学校近くのバングラディシュ料理だと思うが。

かとうのおばちゃんは
見方を変えれば「すげー味のある」おばちゃんだと思うのですが
だめでしょうかね？

近頃のファミレスにみられるDQNなバイトに比べれば
態度悪いとは思わないんですけど・・・
（初めてかとうに行ったときは衝撃でしたが）

なんかＴＢＳの0時50分のドキュメントの番組で築地の食堂特集みたいだよage

>>710

ｾﾝｸｽ

>>710
おもしろそうだね
いまCM中

最近できた創作料理屋の情報求む！

噂に聞く吉牛の場所教えて。

>>714
海幸橋から入って右側へ壁伝いに歩いていけばある。
っつーかぐぐればスグわかるだろがよ。

大和のオヤジさん大好き

行ってみた。
牛丼とけんちん食べたが、とくに違いは無かった、、、、

>>707

正しい指摘をした人を「田舎モノ」「死ね」と罵倒し、挙句に、
「しかし俺は謝らん！だって最初はそういう営業形態だったんだも〜〜ん」
とアホのように居直るﾔｼ・・・

威勢がいいんじゃなくて、単なるバカ。

先月の話を今更蒸し返して・・・。荒らしか？

>>718の様な馬鹿のせいで荒れだすんだよな。気をつけろよ

折角のﾏﾀｰﾘ進行妨害ｲｸﾅｲ

久しぶりに行ったらジョナサンができてた。
街の景観壊すな！

場所が場所だけに、ジョナサンの景観を壊しそうな客も多いよな。

あの通りは景観云々言う様なトコじゃないだろ。

こないだ初めて築地の寿司屋に行ったのですが
「蔵」という回転寿司屋に行った俺は逝ってよしですか？
高いわりにはまずかった

あそこ酒置いてないんだよな。
散歩ついでに一杯引っ掛けたい俺には足が向かないな。
すしざんまいの赤身はいつ行っても旨いよ。
多分ﾄﾛに近い赤身と思われ。そこでは赤身中心で食べてる。値段も安いし。

>>726　すしざんまいですか。今度行ってみます。

すしざんまいは意外と高いよ

そうかぁ〜〜？
俺すしざんまいに一人で行って、刺身切ってもらって
鮨つまんで酒飲んで、締めに味噌汁飲んで3000円〜4000円弱くらいだぞ。

因みに鮨は全部ﾋﾟﾝで頼む。

>>729

高いもなにも明朗会計だろう。

>>731
明朗会計だと高くないっての？

相場は >>730 が示してる。自分で判断を。

別に高くないと思う。そりゃ「すし好」や最近うじゃうじゃ出来て
きた「すし鮮」と比べたらアレだけど。
あのネタであの価格はリーズナブル。

>>733
だからそれは明朗会計とは関係ないじゃん。
価格を明示してても高い店は高いし、明示してなくても安い店は安い。

ちんちんまんまん最強伝説並

場内の寿司屋どこが美味い？

屋

>>733

だからきみの意見はどうなのさ?(w

>>722
「意外に」の判断基準は? まさか京樽や小僧寿し?

一匹何言わんとしてるか全く理解できない厨がいるようだな

大和も寿司文もたいしたことねーーーーーーー
なんであんなに並んでるのか不思議ｗ

>>740
皆まで言うな

築地でいくら丼が美味しいお店教えてください

>>742
予算は？立ち食いとかでもいの？

>>743
おいしければ

築地でいくら丼ｗ

大定の伊達巻を買ってみたけど、去年のものよりうまかったぞ。
おすすめしておく。

参考までに
http://www.daisada.jp/

>>746

大定の玉子焼きは割りと大好きです。
妻は松露のほうが好きと言っていた。

>>746
ちょっと高いけれど美味しそうだね。日持ちしそうですか？
まだ正月用には早いかな？もう少しすると築地市場混雑するんだろうな。

築地でいくら丼・・・食べたこと無いかも。
食べたかったら、いくらの醤油漬け買って帰る。
マズイいくら丼ってあるの？

かんのｻﾝのいくら丼はいかがでしょうか。私は三種盛丼が好きですが。

>>748
もう混みはじめているよーな気もする
まぁ、本番は25日過ぎだな

松露はあっさりめ(だし味っぽい?)、大定は重めで甘め、かな？
丸武の店頭で売ってるアツアツはうまいよなー。

>>752
丸武、１００円てのは安いよな。

甘すぎ！＞丸武
でも安いし焼き立てで美味い

>>746

地方に住んでいる我々には、築地直送のものが
ネットで買えるなんて嬉しい限りです。

今度伊達巻を買ってみるよ。サンクス。

築地市場の寿司屋で仕事が丁寧なお店を教えて下さい。
煮ハマグリ、おぼろ巻きがあるお店が理想です。
よろしくお願いします。

>>756
仕事がていねいな店はありませんよ
ネタの鮮度が売りなので

場外の「かんの」のいくら丼食ったことある人います？美味いですか？

>>757
やっぱり鮮度命！なんですね。
実家が北海道なので鮮度がいいのは食べたことがあるんですよね。

駅のとこにできた餃子屋さん、行った人いる？

>>756
弁富。ただし、おぼろ巻きはない。

すしざんまいってネタはまぁまぁだがシャリがまずいね。二度と行きません…

>>761
ありがとうございます。HPを見てみましたが、場内なんですね。
今度築地に行った時に入ってみます。

いくら丼の旨い店教えてください

これが噂のヤフオクの・・・
確かにすごいね

http://www.google.co.jp/search?q=%E3%83%90%E3%83%96%E3%83%AB%E5%B4%A9%E5%A3%8A%EF%BC%81%E6%9C%80%E5%BC%B7%E6%83%85%E5%A0%B1%EF%BC%81&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja&lr=

↑死ね業者。

アメ横と共に年末になるといつもより活気が出る築地。
でもこのスレは活気が無くなっちゃったみたい。
サシミイな．．．。

築地的おまんこ

＞７６９

築地は俺の魂の墓場だ

今からシャワーを浴びて、車とばして朝飯でも食いに
行こうかな。

>>772
旨い店教えて

うんこ食べたいな

>>773
知っていれば教えてあげたいけれど、俺もよく知らな
いんだよ。年に数える程しか行かないからね。
今日みたいに早朝から起きていた時や朝まで夜遊びを
した時に思いついていくだけだから．．．。
いつもウロついて適当に店に入っている。
今後はこのスレに出てくるような、名が知れた店に
行ってみようと思う。有名店には良い評判だけじゃな
く、批判的な評価も結構ある。結局は自分の味覚に合
うかどうかなので、自分で食べに行かないとわからな
いよね。773さんも自分の味覚で確かめるために色々
と行ってみたらいかがでしょう？
役に立たなくてゴメンね。

>>775
きつねやにいけ

７７７

あぼーん

>>776
サンクス！

では、出かける準備をするので、
レスはこれで．．．。

築地で年末の買い物したかったな。。。

年末の築地なんて行くもんじゃねぇよ。

この時期はろくに身動き取れないもんな、場外は買物客で地獄だったよ。
場内は怒号が飛び交ってるし、早朝でもないと買物に時間かかりすぎ。

ちんちんまんまん最強伝説

>>782
夕食で寿司食いに逝ったらすいてますた

あけおめです

age

来週のもしツア、築地ですね。楽しみだ。

お寿司と言ったら「久兵衛」や「なか田」で食べる彼が
「築地にすごいウマイ寿司屋がある」　と連れて行ってくれたのが

　　　　　　「神楽」

でした。お店の形態に最初は衝撃だったけど
　
すっっごく美味しかったです！
築地だからネタが良いのはもちろんなんだけど、

ネタとシャリのバランスが抜群で
それぞれの素材の良さを充分に生かした握りを創ってくれる
店主の握りのセンスに脱帽！

本当に寿司を愛している人が握ると
こんなにも美味しい寿司になるのかとヒシヒシと感じました。。

しかもお値段も築地価格で安いです。

去年の１１月の時点ですが

☆　いか　　１００円
☆　たい　　２００円
☆　中トロ　３００円
☆　うに　　４００円
　　　　　
　こんな感じでした。

宣伝ｳｻﾞｲ

神楽　ってたしかにウマイけど女を連れて行ける店ではないな・・

女連れて行こうと思うようなデート気分の店を築地に求めるなよ。
逆に言や、築地で飯食おうって女なら神楽ぐらいでガタガタ言わすな。

>791
とは言え、やっぱわざわざ連れて行く店でもないだろ

漏れもさすがに道端で鮨を立ち食いってのはちょっとな、さすがにめし丸ぐらいが限度だ。
やっぱ外食なんだからせめて椅子に座って食いたい。

>>793
外食しに行くってよりは、買い物かなんか逝ったついでに
食ってくるってかんじだろ。

>>789
ウザイと思われるのがわかりきってて、
こんな書き込みするかね?

むしろ、ホメゴロシの類のような。

高寿司屋に連れて行かれるとおもった女が道端でたち食いを
させられて、ぶちキレた書き込みだったりしてw

796がイイこと言った！
あんなとこで鮨食わされて世の女性が喜ぶとは思えないしな、しかもこの寒空だぞ。
目の前に寿司清があるのを見たら、ぜってー怒って帰るに決まってる。

だったら最初から銀座久兵衛でも行ってろっての。

昼のランチで万札が飛ぶような店なら大丈夫だね、
これで満足しないようならどこ連れてっても無駄だし。

tinntinntm

つーか、築地に女連れてくんな。

そーだ、女連れは銀座ヘ逝け。

もしもツアーズみましたYO。

場内逝けよな

８０２連れて行ってもそのかちがわかんない女もいるよね。

>>803
カレーうどんから見た

酷かったな＞もしもツアーズ

最後に虎杖と瀬川が出てきたから多少格好はついたが・・・
前半の店に行って「だまされたー」なんて香具師がココにも出てくるかも？
つうか大多数は騙されたことさえ気付かないのかなぁ

自分もみましたけど、ちょっとむかっ腹がたちました。
いい取材をしてくれるマスコミもいるけど、そんなのに限って深夜放送だし。

今日はポカポカ陽気なのでお昼は
神楽でちょっと抓もうかなぁ〜と思って行ってみたら
日テレの撮影クルーが・・・ったく邪魔だよ

結局、中栄のカレーになってｼﾏﾀ


もしもツアーズの影響か虎杖の路地にスゴイ行列が出来ているし・・・
テレビに出るとホントに客があふれるほど集まるんだね

明日は「あれ〜、みんな休みだ〜」と叫ぶオバさん続出の予感

私もその前通りました。
すんごい人がいるのでなんだろうと思ったら女の人（誰？）がおばさん？にインタビューしている所でした。
当方、近所のOLです。週1〜2ぐらいで市場に来てます。今日は結局あきらめて帰った。
昨日はめし処で築地丼を。ちょっと待たされたかな？

築地は夏に限るな。空いてるから。

このスレみて4,5年ぶりに築地にいったんだが、「井上」も「豊ちゃん」も変わらない味でウマーでした。行くと2,3軒はいくから太るんだよな・・・。

あと1か月したら、吉野家が築地の名所になるぞ
牛丼目当ての行列が出来るな
漏れも280円握って並ぶんだ(w

>813
明日から毎日通って「ネギだくだく」を食べ続けるんだ
そのうち注文しなくとも丼が出てくるよーになる
（築地店では店員が常連の顔といつも頼むモノを覚えている）

祭りになる頃には
入店した藻前の顔を確認した店員はすかさず
「いらっしゃいませ、ネギだくだく１丁」と声を出す

藻前は壁に刺さった割り箸を一膳手に取り、さっと椅子に座る
そして目の前に出された牛丼を何事もないよーに食べ出せば
店内をうめた２ちゃんねらーが藻前を羨望の眼差しで見つめるだろーｗ

あの・・・寿司大の板前さんについて何でもいいので教えてください。
暮れに築地に買い物に行って、場内店に初めて入ったらとっても感じよかった。
確か３人居たと思ったけど？
みんな結婚してるのかなー？

寿司大って老舗って聞いてたけど、握ってるのは結構若いよね？あの店長で何代目なんだろ？

>>815
あまり関係ないけど、近々逝ってみな。
多分顔憶えてるぜ。

漏れは、2回目に逝ったのが半年振りだっつーのに、松木監督似の大将に、
「毎度！」ってやられた。
それ以来寿司大ばっか。味もいいし。

＞＞８１６
いいなーー！！

＞多分顔憶えてるぜ。

えーー？？でも、私の場合暮れですっごい人数のお客さんだったからなぁ・・
だけど、＞＞８１６さんは、半年ぶりだったのにってすごいよね？
やっぱり繁盛してる店はちがうね・・・

大将ってどのひと？私が行ったときは一番右の人が
店長って呼ばれてたケド？

でも真ん中で握ってた人もなんか権限あるっぽい？
私もとにかく美味しかったし、マジでまたいってみよっかな？
ほんとに覚えててくれたら・・常連になっちゃう

>私の場合暮れですっごい人数のお客さんだったからなぁ・・
いや、何時も込んでる。土曜なんか特に。それでも憶えててくれた。
ほとんど無言で食ってたのにさ。

大将＝店長

ただ、並ぶのが嫌だからと余り早めに行くと
まだ〆物が来てなかったりするので、その辺の読みが必要。

寿司屋でカオになると、イロイロ楽しいよ。

トミーズ雅似の人は？

トミーズ雅と松木監督は同一人物で店長です。
俺は数年前に初めて寿司大に行った時に
「毎度」って言われたよ(w

はんとうけい

築地ってさ、正直そんな美味くはないよなぁ。
味付け濃過ぎるし、値は張るし。

素材がって良くいうが、それを活かす腕の方となると･･･。
メシや御付けは、ハッキリ不味いし。

ただ、あのテの魚が食える定食屋ってありそうでなかなか無いから、
結局逝っちゃうんだけど･･･。

あのテの魚ってどんな魚だろう、
バラムツかな？アブラボウズかな？

>>寿司屋でカオになると、イロイロ楽しいよ。

女の子でも大丈夫？？
楽しい事・・たとえばどんな事あったのぉ？教えて（＾＾）！！

暮れには、里帰りしてたお姉ちゃんと一緒だったから
大丈夫だったけど・・

私としては、真ん中の人やさしくって良かったな（＾＾；
大将もすごく親切！！

例えばさ、もうおなかイッパイでお寿司はキツいんだけど
あとちょこっと２〜３切れだけお刺身で食べたい・・とか
そーゆーのって言ってもいいのかな？
おまかせの後で・・・・

大通りにある寿司大も、同じ寿司大でやってるのか？

なんか話によると３軒くらいあるって聞いた

松木監督似の店長、めちゃめちゃもうけまくりだな

>825
んー、ホントのところは上手く説明ができないが
取りあえず「寿司大」は場内の店1店と考えてくれ


>824
７時くらいにひとりでぶらっと現れて
2000円の握りをサックと抓んで、パッと帰っていく
カッコイイおネエさんもいるよ

築地といえば吉野家
吉野家といえば築地
来月からの新常識でつ
YOROSHIKUYOROSHIKUYOROSHIKU

寿司大がうまいって、どういう舌してんの（ｗ

あんな雑な寿司食えたもんじゃないだろ

>828
お勧めのお店を教えてくださいな

かぐ〜ら、漢なら寒風に耐えて食せ。

寿司大ってほかに支店あったの、知らなかったからHP観てみたの。
確かに名前はおんなじ・・・だけど「勝どき本店」って書いてあるね・・？

でも、場内だけが本当の寿司大なの？
ちょっとナゾ・・

もしかして、豊洲に移動したらそこの市場にはついて行かない
つもりなのかもよーーって、お姉ちゃんがメールで言ってた。

あの、場内店の感じがいいのにねぇーー
写真で観る限り、勝どき店は新しい分、なんか落ち着かないなーー
あそこで現在の場内店の職人さんが働くの、なんかイメージ違う気がする。

場内の寿司大で板前さんとしてやってるってことは
かなり選ばれた３人なんだろうし。

>831
だ・か・ら「寿司大」は場内にある１店舗のみ
晴海通りの勝どき橋近くにある店は「勝どき寿司大」です

「勝どき寿司大」のサイトには
「寿司大」のことは一切書いてないでしょ

間違いないように

＞間違いないように

は〜〜い！！
わかりました（＾＾）

なんか、話してたらまた行きたくなっちゃった。
今日も混んでたんだろうなぁーー

>832-833
勝鬨橋の店は場内の支店の筈だが?

サイトで場内に触れてない理由は知らん

>>824
遅レスだが、それを言うと一見さんを差別してるとか言われちゃうだろ？
察してよ。でも、職人だって人の子、人情あらーね。

>女の子でも大丈夫？？
　
･･･なおさらいいだろ。まあ、どっちかつーと熟女好きだけど。
若い娘って、カップルかノリ悪いからかな？

あと、ガイジンが良く来るので英語で通訳してやればとても喜ばれる。
彼等もコース紹介くらいは出来るのだが、養殖モノは使わないとかまでは
言えないので。

その際、「ボリビア支店行ってたくせに」がツボ。



　　　

>834
どっちの店でもいいから、お店の人に訊いてごらん
「違うお店です」と言われるから

>>835 追記
　
>例えばさ、もうおなかイッパイでお寿司はキツいんだけど
>あとちょこっと２〜３切れだけお刺身で食べたい・・とか
>そーゆーのって言ってもいいのかな？

かなり愚問。いや、最初は不安だよねー、わかる。
けど、思い切って言ってみな。
「お客様の注文にはお答え致します」って言われるだけだよ。材料がある限り。

大体、そうじゃなきゃ逝ってない。

Z武

>835
そっかー、察するの鈍くってゴメン（＾＾；
鮨ネタを英語で一応言えるんだ！すごいね。

ボリビアって、あのお塩の里？？（笑）

思い切って、お刺身でお願いしてみようかな。

なんかみんな色々教えてくれてすごい嬉しい〜〜！！
読んでるだけでわくわくしちゃう！
なんか知ってることある方、教えてくださいネ

誰か、勇気出して場内店の人に聞いてみて・・
「豊洲には一緒に移転するんですか？」
「結婚してるんですか？」（笑）

デキル人、お願い〜〜！！
私、まだそんな会話できるほどの顔じゃないんで・・

＞８３５さんは、もう相当な「顔」なんですね！
年末に行った時、「〇〇さん、いらっしゃい〜」
とか、「〇〇さんにウニでーーす」
とかって名前で連呼されてる人がいたんだけど
名前で呼ばれるようになったら、もうかなりの常連なのかな？？

私、本当に愚問ばっかりなんだけど、ゴメンネ！
よろしく〜〜

こないだ場内の方に行ったら常連らしき人が待ち時間が長くて
諦めて帰ろうとして、入り口から顔だけ出して
店長に「ごめーん、もう待てないから帰るわ。」　　　
「前はこんなに並んでなかったのにねぇ。」
とこぼしてた。
そしたら店長「勝鬨に来てよーー！！」
ってそのおばちゃんに言ってんの、聞いたけど？

サイト観たけど、メニューとか似てない？
最後に一品プレゼント、とか

関係ないけど、店長は自分で「自称　反町隆史似」って
言って女性客にリップサービスしてんの聞いたことあったな
すごいいい人だよ　マジで

ちんちんまんまん最強伝説

築地に嫁ぎたい

うんこ

築地と結婚したいな

どうやってだよ、もしかして住む気か？
やめとけ、ほとんど24時間寝ない町だから便利だけど、
商売するんでもない限り、なれてない人にはしんどいぞ。
少し離れた夜も安眠しやすいところが安全パイだ。

豊洲に移動するのはいつ頃ですか？移動しても
場内の高はしだけは無くなって欲しくない！

＞＞８４７
豊洲へは、もう移転の計画は始まっているそうで
早くてもあと約１０年後くらい？らしいです。

>>841
そんなに納得できないなら、店長に直接訊いてごらん
詳しく教えて貰えるかも


閑話休題
年末年始でマグロとか築地を取り上げたTV番組が多かったので
最近はやたら人が多くなっているけど
さらにTokyoWalkerの特集とは・・・また人が増えるかよぉ

あっ、明日は休みだから気をつけろよ

あ　い　よ

ふーん

杉崎美香

寿司大のお茶出し２人組が板のヨメだ　まぁ違いないっ

大和寿司の右側の店にいる鼻息の荒い人は店主の息子さんではないの？
若い人は息子さんみたいだけど。

最近のすしざんまいは最低だね。
雑誌とかテレビに出て傲慢になりすぎてる。
板前の態度悪すぎ。店の掲示板も接客態度の苦情多いけど改善度0。
http://www.kiyomura.net/sushi_bbs/

↑すしざんまいなんて行くのが悪い

高はしで、接客しているアノ女性は若旦那の嫁はんか？
なんか3〜40年前にタイムスリップしちゃった錯覚にとらわれる。

>857
いつのお話？
若奥さん？がお店に立たなくなってから、かなり経つけど

かなり前に立ってた人は奥さんじゃないよ、最近の人が奥さんだよ























・・・たぶん。

高はしの３代目もイケメンだけど、とみーなの店長も結構男前やろ　
今度のバレンタインうらやますぃ　場内に若い女なんてこないと思うが
おれにもわけてくれ　ところでとみーなはなにがウマーなんだ？

高はしの３代目もイケメンだけど、とみーなの店長も結構男前やろ　
今度のバレンタインうらやますぃ　場内に若い女なんてこないと思うが
おれにもわけてくれ　ところでとみーなはなにがウマーなんだ？

わるい、重レスしてしまった

とみーなって、迷うほどメニュー無いだろ。
本日のパスタとかでいいんじゃ？
俺ん時はハマグリが乗っかったモンだったけど。

余談だが、ピザはちょっと･･･。アノ日は俺が、ピザ注文した最初の
客だったから･･･だったと信じたい･･･。

>863
ピザに何があったか気になっちゃう！？
築地でピザやパスタなんて・・・急いでパパッとゴハン食べて
すぐ帰るっていうイメージがあるから、なんかイタリアンは優雅って感じ。
市場で働いてる人もピザ食べて帰るの？？

あのね、もともと場内食堂って一般の人は入れなかったんでしょう？
それってどのくらい昔のことなのかなーー？知ってる人いますか？
どうして一般の人も入れるようになったの？

やっぱり、お金？

トミーナ好きー。
シャーベット出してくれるのもいいね。

>864
昔から場内に入れたよ

俺、朝飯は週３くらい場内で飯食ってるんだけど、プロの方に迷惑かな

懐かしいなー。　通りすがりの築地で働いていた物です。　昔よく食ってたのは、八千代の昼定食（中落ちか鯵酢にコロッケか煮物が付いて９８０円だった）
金が有ったときは鮨文のお任せ３５００円（場外場内、大体全部行きましたがここの穴子は次元が違います。最高）
　チョッときになったんですが、皆さんチラシは食べないんですか？鮨文のチラシ最高ですよ。

デニーズが出来るぅ〜

869
どこに？

さかな道楽って美味しくないね。。。二度と行かない。

幸軒のラーメンが大好きなんですけど。

既出だと思うけど、｢大和寿司｣はどう？

ラーメン｢井上｣はなんだか最近評判低いの？

>ラーメン｢井上｣はなんだか最近評判低いの？

低いつうか、無化調至上主義とでも言うような香具師らが、
化調だ化調だって、騒いでいるだけじゃね？

この寒い時期、あのシチュエーションで食うラーメンなんて、
最高にウマイと思うので、雑音など気にせず食らうが吉。

空いてる時間に粉抜きで食う分にはいいけど＞井上

昼時、行列するくらいなら、若葉でまったりすするけどねー

最近井上繁盛してるね〜季節柄ですか？
私は一度きりでお腹一杯のお店でした。

味以外の魅力かな

hk

;lj

築地に貝専門の屋台があるそうですが　どんな店なんですか？

>880
たぶん寿司清の通りにある店だと思うが、
店先で焼いている帆立や牡蠣をその場で食べられるってことで
貝専門でも、屋台でもない（「屋台風」ぐらいか？）

築地に屋台なんてあったっけ？

築地『王』が激しく痛いんですが・・・

たしかにすしざんまいは駄目
しゃり甘くない？　というより酢が効いてなくない？
昔はもちょっとマシなモン出してたような記憶があるんだが

築地王って日記書いてる人？私も苦手かも。

築地駅日比谷線本願寺前でのぼりが立ってる貝専門店屋台？とはなにか気になってるんですが

>>881
めし丸　だね。
あそこは何でも屋。
観光客相手って感じ。

「めし丸」って「ととや」のそばにもあるけど同系列店？同じ経営者とか？

>886
そんな屋台あったかな？
築地木村屋のおネエちゃんがパンを売っているのは見かけるけど

＞８６６
あのね、築地特集してる本があって
そこでテリー伊藤さんが「随分昔だけど場内食堂が一般人を入れるようになって・・」
みたいなこと言ってたし・・
なんていうか、私の中にも「女の来るとこじゃねーよ、けぇんな！」
って言われちゃいそう！ってイメージあった（笑）
かなり昔の事なのかな？？

大和寿司もすごく並んでるよね・・２店舗使ってるから余計列が
大きいよね。
寿司大とどういうところがちがうのかな？

昼飯時には近隣のＯＬがけっこう場内にも来てるよ

>890
元々場内の仲卸しは素人立ち入り禁止だったので
場内の食堂を一般人が利用することはほとんどなかったことになる

でも、現実には昔から素人も場内で買い物をしていたわけで
ご近所のサラリーマンＯＬを含めて、
場内の食堂には結構以前から一般客はいた

伊藤氏が言うのはこの数年、
積極的に場内の食堂でも客寄せの企画していることを
言っていると思われ


>寿司大とどういうところがちがうのかな？

食べたことないの？

コンバンワ築地王です。なんでも聞いて下さい。

質問です。築地王ってなんですか？

＞＞８９４
裸の王様だよ

築地は基本的に「食材の問屋街」であって「飲食店街」ではない。飯が食える所は極端に少なかった。俺は築地で働いて（市場関係者ではないよ）１３年だけど昔は午後３時以降は「昼食難民」になったものだ。
昨今は、やたらに飲食店が増えている、特に寿司屋！「築地○○」と店名に築地の２字が入っているところは、ほとんどが新興勢力だよ。箔付けに築地の名前が欲しくて店を出している口。老舗ではないよ。気をつけてね！

吉野家はどのくらい並ぶことになるんだろうね。

>>897
氏ね

>897
吉野家はどーなるか読めないねぇ

でも、やっぱり相当行列になるだろーし
特に土曜日はパニックかな？

休市日に来て「がーん！」という香具師を続出するかも

900!

和牛の吉牛早く食ってみたいｗ

そのうち出すかもねー。試験提供は、是非、１号店から

国産牛はもうやっているが、和牛はないだろ

国産牛と和牛は違ったのか・・ _ﾄ￣|○

>>884
すしざんまいのシャリはたしかにいただけないねえ
甘いよ
本来は砂糖を使わず酢のみで、シャリの切り方で甘味を引き出すのが江戸前なのに
まあ多少の砂糖は許すが、すしざんまいのはもはや寿司の酢メシではないなあ

と、書き込んで後で気づいた
>>903よ
絶妙な書き込みをスルーしてしまって
ウマイねえ

たびたびゴメン

と、書き込んで後で気づいた
>>903よ
絶妙な書き込みをスルーしてしまってスマン
ウマイねえ

と書きたかったのをちょっと失敗した

>892
うん。無いの。
寿司大ばっかりいっちゃうから・・・
どう違うのかな、って思って・・
それぞれ特徴があるから、人気が２分してるのでしょう？？

９０７です。

あのね、名前がちょっと自信ないんだけど「〇〇水産」っていうお店？で
ウニの定食が１０００円のところ、だれか行った事ありますか？

デニーズは築地駅の聖路加方面の出口でたとこに出来ます。
元東京ガスだったとこ。

↑東京ガスではないよ、東京電力だよ

>>907
そのまま大ばっかり行ってて問題無し。と言うか、正解。

築地的おまんこの調子は最近どうよ？

>908
酢飯のドンブリに、ウニが小箱で出てくる店かな？
だったら鈴木水産だね。
よく行くよ。
個人的なオススメは刺し定ね。

>911
ほんと！・・・なんかさもし他の店に入ってこんなんだったらいつもどおり
大に行けば良かった。ってことになったらやだなーって思ってたから（＾＾
嬉しい。
このまま大に通います（＾＾
板前さんと話すだけで癒されちゃうんだもん♪プラスαは・・・今のところ未経験かなー？？

>913
そうそう、ウニが木箱で出てくるところです。ありがとう（＾＾）
ゴハンは酢飯なんだ！！知らなかった。・・どれ頼んでも酢飯なの？
女の子一人で行っても大丈夫ですか？（もちろんマナーは守るつもりです）
刺し定って、量多いですか・・

私の持ってるガイドブック？には、外にテーブルとイスが置いてあって
みんなそこで食べてるんだけど、・・・今の季節はつらいかなーなんて・・
中でも食べれるの？

大和と大って、行列が同じくらいだと2店舗使ってる大和につい並びたくなるよな･･･。
でも、大和もハズレってわけじゃないし、悪くは無いと思うのだが｡

鈴木水産って、かなり前から行きたいと思ってたけど、1度も行った事ない。
理由はスグにテーブル席が埋まるので、1人じゃなんか入りづらいから。



みんな、土曜日の朝からなんてつきあっちゃくんないだよね。

場内の吉野家行ってみた人
行列できてました？

いまや吉野家は本願寺より有名なんでＲ！
吉野家　吉野家　吉野家マンセー

国産祭で並500円だっけ？逝ってみようかな。

自信無いけど、業界では国産牛と和牛って言い分けてた気がする。
たしか、ホルスタインなどの乳が出なくなって食用とするときは国産牛。
真っ黒い毛の食肉専門に育てられた牛が和牛。
ごめん。ほんと自信無いけど、どなたかフォローして。

↓和牛↓

黒毛和種
褐毛和種
日本短角種
無角和種

食肉関係者に聞いてみれ。

和牛・・・古来から日本にいる(ルーツが日本)品種の牛
国産牛・・日本で生まれて養育された牛（品種は問われない、和牛も国産牛の中の一つ）

大雑把に言えばこんな感じかな？
「和牛」は品種に関わる言葉、「国産牛」は生産地に関わる言葉。
間違っていたらｽﾏｿ。（「古来って具体的にいつから？」っていうツッコミは無しネ）

>922
だいたいイイと思うが、一部に問題あり

あっちこっちでがいしゅつだが
「国産牛」は日本国内で生まれている必要はない
国内で３ヶ月間以上肥育されれば、外国から来た牛でも「国産牛」

こんな感じ
http://www.kobebeef.co.jp/untiku/untiku4.html
http://www.tanbaya.net/goodtaste/index18_3.html

さっき場内も見てきたけど
いつもの様に大和と大の方が大きな行列が出来ていたが
吉野家は元々回転が速いこともあって
ほぼ満席ではあったが祭り状態ではなかったよ

スポーツ新聞（？）に載った地図を頼りに
市場橋交差点あたりでウロウロ吉野家を探すＤＱＮ親子がいたのはﾜﾗﾀ

私は女ですけど一人で食べた事ありますよ＞鈴木水産
中にもカウンターがあるのですが、すぐ埋まるし、冬に外も寒いだろうから小春日和になったら行ってみたら…
ただし平日のお昼はめちゃ混み。並んでます。

>>925
勃起しました

小春まで待つのか･･･ひと夏越えるな･･････



















と、大人気ない突っ込み

秋だっけ。
すれ違いで悪いんだけど、外国で育っても和牛なのか？
オーストラリアとかでやってる人がいるってテレビで言ってた。
その場合和牛であって国産牛ではないよね。

品種の問題だから外国で育てても和牛でいいんじゃねーの？

どっちにしろアメリカ産のクズ肉が日本産のクズ肉に変わっただけ。
クオリティーに変化無し。

だいたい吉野家の牛丼の原価考えればあんなもん280円でも高いくらいだよ

>>931
原価率をいくらにするか、
値づけをどうするかは、
経営者の判断。
あんたがどうこういう筋合いのモノではないよ。

高いと思うのなら同じ味かそれ以上でおまいが店を作ればよろし。

分かったふりしてすぐに原価がどうのっていうやつって、その時点でバカ丸出しだよな。

原価80円のものを
320円原価率25％で売ろうが、
400円原価率20％で売ろうが、
経営者の判断の問題だって。
できれば後者で売りたいのは経営者ならみんなそうだ。
だけどそうすると売り上げが下がる可能性がある。
他店との競争力の問題がある。
そのあたりを総合して、根付けをやるんだよ。

>>923
訂正サンクス。

>>934
それでも相場と言うモノがある。
食材原価率10%を下回る店も50%を超えるような店も皆無だろ？

ちなみに原価だけ考えた場合、飲食店として280円は安いと思うな。
寧、回転率やテイクアウト率といった方が大切になってくる。

こんにちは！

女性一人で鈴木水産・・あっ、先輩がいらしたんですね！（＾＾）＞９２５
じゃあ、私も是非今度いってみようっと♪
温かくなってからって思ってたけど話聞いちゃったらたぶん・・・近々行くとおもう〜
ありがとう（＾＾

かなり混んでたが久しぶりに大で食べた。前レスになるが板前は常連客から店長と若旦那とを区別して呼ばれているようだったが誰がどっちなんだか詳しい事はわからない。
ちなみに勝鬨店は経営が去年の５月から変わり人気のあった初代店長はどこかへ姿を消してしまったそうだ。
噂によると都内でかつて大の黄金時代を支えた職人５人衆のうち一人が店を出しているらしい。
ま、あくまでも昔からの常連客だと自分で言っていた初老の男性から聞いた話だが。

門仲の匠のことかな

寿司大の黄金時代って・・いつ頃の時代のことなんですか？
今は３人だけど元はあそこに５人並んで作っていたの？？それもすごい・・
やっぱり、ある程度修行したらみんな卒業して自分のお店を持つんですね。

匠と言うお店も、行列ができてるのかな・・・・

ところで、店長と若旦那って・・どう違うの？

匠おいしいけど、そんな大した経歴の人なんだ？
行列とかは見た事ないですよ。

レストラン・ムッシュってうまいか？前レスでだれかが書いてたけど
俺は疑問。一度ランチのハンバーグ弁当食って、それっきり行っていない。

あんこうが食べたくて高はしに行ってみようと思っているのですが、
女性一人で食べきれる量なんでしょうか？（２０００円くらいするらしいので）

>>943
あんこう煮は高いからといって量が多いわけではありませんよ。
普通の定食並です。
少食の人でも御飯とかは頼めば少なくしてくれると思います。

>942
味が濃すぎるね
味以外も不満点の多い店だし

>943
値段が高いのは今年鮟鱇が不漁のため

量は多いことは多いが、
吉牛の大盛りが食られるくらいなら大丈夫
難しいと思うなら、注文の時に相談するといいよ

いまや築地といえば、吉野家だろうなあ

>>946
しかしだ
築地には大森という手強い敵もいるしな
合いがけファンもいるだろうし

>>944
親切なアドバイスありがとうございます。
築地に行った際には寄ってみます。

>>947
きつね屋の方が更に強いだろ。

つきじ亭あげ

デニーズは２月２６日午前９時に開店。
このあいだまで２月下旬とあいまいなこといってたのにね。

あとコンビ二出来過ぎ。
佃大橋のたもとに向かい合ってampmが出来ているし
新大橋通り沿いにローソンも。
過当競争そのもの。

コンビニなんて価格やサービスがほとんど決まってるんだから、
競争しようがないじゃん。
需要があるかないかだけだろ。

>>952
ファミマなんかは弁当がけっこう魅力だと思うが、
最後は店員のねーちゃんのクォリティで決まる。
モー娘みたいな店員ねーちゃんを揃えられれば
地域一番店とか(w

>>952
「過当出店競争」の意味で書いたんだけどね。
それにしても、同じ店が道を挟んで向かい合って
２店あるというのは……どういうことだ？

>>943
鮟鱇煮はただ某王が煽り過ぎなだけで、素人目からするとこれでこの値段ですか
はぁという感じがする。

本日あんこう定食食べてきました。
価格は２０００円（単品だと１７００円）
味は薄味でちょっと物足りない感じでしたが、
接客のお姉さんが可愛かったです。ご飯の調節もしてくれました。
アドバイスして下さった方、有り難うございました。

さっき吉野家で牛丼特盛り食べてきた、800円だった…、
値上がりしたから行くの止めたのに、食べ終わって店員に言われるまで忘れてました。
うっかり入店してしまった漏れ逝ってよしだな。

築地玉はゼラチン質の魚を好むと言う傾向がある

>>943
薄味でした？
漏れは何度か行ったことあるけど、丁度イイ感じで、
肝がコッテリしてるから、それだけでゴハンが食えるって感じでした。
しかも可愛いお姉さんなんていなかったし。。うーん残念。
943さんがウラヤマスィ．．．

>>944
私にとってはかなり薄味でした。透明なスープ？飲み干せるくらい。
白身と肝は３センチくらいのが一切れ、あとは内臓４，５個
半分くらいお豆腐でした。小鉢は切り干し大根とじゃがいもの煮物。
ご飯は美味しいですけれど、ネットリしてました。
可愛いお姉さんは、カウンターを手際よく仕切っていました。

吉野家・築地店はどの辺にあるのと言ってみる。

マジわかんないんですけど・・・

>>961
中栄ってカレー屋の場所探してみ、その近く

交番は分かったのですが、お巡りさん不在。

中栄・・・う〜ん。諦めて帰ろうかな？

場内の方ですよ

どこにいるか解らないけれど、新大橋通り沿いの
ガソリンスタンドの隣の道を入って
しばらく歩いて左側。魚がし横丁の市場食堂の近くの
１号館の端が吉野家です

分かりました！
さっきも通ったのに気付きませんでした。
今、席に着きました。感激！
レス、どうもありがとうございました。

あれだけ周りに人がいるのに
道も尋ねられないってどーいう人なんだ？

吉野家ってなんとなく恥ずかしいイメージあるからじゃない？

966です。
吉野家おいしくて感激でした。
牛丼ショックの１週間前に
食べたばかりなんですけどねw
道を聞くのはあまりにも
ミーハーな気がして・・・(反省）

値段倍近くになってるけれど、いままでの牛丼と肉質は変わった？

横レスですみません。
昨日喜○村の回転寿司に行ったのですが先週末のＴＶ放映されたﾈﾀと大違いで
がっかりした。
中トロなんて変色してて肌色・・・
よほど変えてと言おうか迷ったけど所詮回転寿司、あきらめた。
極め付きはトイレが詰まってるとかで使えなかったこと。
系列の他店を借りたけどトイレ自体も汚くて掃除が行き届いていなかった。
周りにもおしぼりが山積みだったり床には小さなゴミが散乱してて
何だかなあと思った。
ちょっとそのあたり考えないと落ちるのも早いと思う。

吉野家吉野家吉野家
吉野家マンセー！

>>970
肉は前より少し味がイイような、噛んでると旨味が強いような感じ。
味付けも少し濃くなってると思う、少し高いけど話のネタに試してみては？

>>943
あ、漏れにとっての「丁度イイ感じ」ってのは飲み干せるくらいです。
濃いと塩分取りすぎで高血圧になっちまうからね(おっさんくさ！)

ご飯がネットリといえば、江戸川のご飯はネットリしていただけないっす。

>>973
食べたけど、はっきりした違いはないような気がする。
言われれば、なんとなくわかるかなって程度（味覚に自信無し）。
同じ米国産でも作る店・人・時間帯によって味違った訳だし。
でも、漏れが食べたときはウマーでした。
「吉野家の中心で、並と叫ぶ」欲望（藁）を抑えきれない人にはオススメします

吉野家、並んでる?

場内の吉野家は牛丼ファンが押しかけまくって昼時は凄いよ、
時間に余裕を持って行ったほうが賢明。

>975
昼間は瞬間的に数人の行列もできるよーだが、
回転が速いのですぐ入店できる

≫971
喜代村弁当や寿司はマズイと、あの界隈のサラリーマンやOLには不評。
寿司屋の入り口に、ヨネスケが取材に来たとき社長と撮った写真と
「信用は計り知れない価値がある」と書いてもらった色紙が張ってある。
日に焼けて大分ボロボロ。
茅場町の駅前にも潰れた喜代村弁当屋の荒れ果てた店舗がそのまま
残っていたり、感心しないねえ。

そろそろ次スレ立てるね

きよむら＠門仲も、ラーメン屋やったり落ち着かなかったし
もともと大した店でもないだけに、なんかもうダメダメでつね

次スレ　【市場】築地でおいしいお店 2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1077377717/l50

今日は場内の食堂がスゲー混んでいたよ
かとうやたけだにも行列が出来ていたもん

ここまで人が多くなるとﾁｮｯﾄ考えちゃうよなぁ

最近大に行った人今何が旬でウマーだった？

築地、かなりご無沙汰しています。久しぶりに行きたいな。

>983
季節的にはサヨリとか貝関係だろーけど
所詮仕入れ次第だから・・・日によってかわるでしょ

おっ、もう旬のさよりが入り始めてるのか
こうしちゃ居られねぇ
寿司屋にいかなくちゃ！

こんな時間にかよって…、いやスシザソマイがあったな。