うまいお好み焼きの店（広島風）教えて！

1 ：ブラウンモーニングリポート：01/09/22 03:50

うまいお好み焼きの店（広島風）を教えてください。広島はもちろん全国各地のうまい店の情報をあつめますのでよろしくお願いします

2 ：食いだおれさん：01/09/22 10:36

下らねえ、ＨＮだな。

3 ：名無し三平：01/09/22 13:19

１お前は勘違いしているな、広島風お好み焼き自体が　不味い物なのだよ。
広島人以外　喜んで食わないよ。
マイナーな食い物　　広島以外には無いワナ－

4 ：食いだおれさん：01/09/22 13:21

>>２
>>３
煽るな！クソ雑魚！

5 ：食いだおれさん：01/09/22 16:43

下北沢のお多福は有名だけどたいして美味くないよ。

6 ：食いだおれさん：01/09/22 23:02

明大前にあるお店が美味しいよ!
下北のおたふくはみんな美味しくないって言うね。

7 ：食いだおれさん：01/09/23 17:25

広島市中区西十日市町のサツキ
そば＆コーン＆チーズ入り(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

8 ：食いだおれさん：01/09/25 17:36

>>3 馬鹿たれが！！

名物にうまいものなしというように、本当にうまいものは

隠れてるんだよ。

9 ：食いだおれさん：01/09/26 21:27

広島なら観音、美笠のピリカラ麺いりのお好み。

10 ：エセ広島県人：01/09/26 22:22

>>3
自分が広島のお好み焼きを食べなきゃええんじゃ！！
わしゃ、お好み焼きが好きじゃ！！

で、お勧めは、広島県因島市の土生にある「新谷酒店」の並びのお好み焼屋がよいです。
「うどん入り」が好き！！

11 ：食いだおれさん：01/09/29 09:21

お好み焼きは、自分ちの近所の店程度で
いいかと。
あんまり街中で食べるものではないかと。
高いし、そこまで味違わないし。

材料安いもんばっかりなのに
なんでそば(うどん)肉・玉　700円～なんだよ～。
昔みたいに400円くらいからやれ～。

近所のおばちゃんが高齢化して
店が休業になるのが悲しい。

12 ：食いだおれさん：01/09/29 21:15

世田谷の経堂にある八昌はどうでしょうか。

13 ：食いだおれさん：01/09/30 01:55

>>3
お前がろくな広島焼きを食ってないだけだろ、偉そうに。ヴァカ丸出し。ウププ。

14 ：食いだおれさん：01/09/30 10:35

広島に出張に行ったときに
「8989（ぱくぱく）」って店に行ったんだけど
ボリュームあって結構美味しかった記憶あり

15 ：食いだおれさん：01/09/30 10:51

「広島風」などと言わんで、広島に行ったときに食べりゃいいでしょ

16 ：食いだおれさん：01/09/30 11:47

>>14
どこの地域で言うのさ＜「広島焼き」

17 ：東京では：01/09/30 11:51

広島風を謳う店は結構あるけど､全然ダメな店多いよね。値段もバカ高いし。
その中で、明大前の店は確かに本場の味を再現して美味かった。

18 ：食いだおれさん：01/09/30 12:02

有名どころで飯田橋のれもん屋は？

19 ：食いだおれさん：01/09/30 15:04

>>14
「ぱくぱく」、宇品の?実家のすぐ近くだー。

こっちで行ったことあるのは、「みやじま」の池袋店(もうない?)と
高田馬場のれもん屋。
どっちもそこそこおいしかったけど、高いよねー。(泣
あと、個人的にはキャベツがもう少し多いと嬉しかった。
じっくり蒸し焼きにされたキャベツの甘みが大好きなんで。

20 ：食いだおれさん：01/09/30 21:58

松陰神社の「さっちゃん」このあいだ行ったら無くなってた。

だれか「さっちゃんの」消息求む。

21 ：食いだおれさん：01/10/01 18:43

「さっちゃん」、松蔭神社の近くで具体的にはどのあたり?
久我山住民として消息調査に乗り出してもいいぞ。

22 ：食いだおれさん：01/10/01 20:31

>>19
そうそうそんな地名！！
用事が済んで、どっか美味しいとこないすか？って聞いたら
みんな口を揃えて「8989行ったらー」て道教えてくれた。
とっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかったよ♥
あれに敵う店は...首都圏では出会ってないなあ...

あと松山市のR11沿いにある「ポプラ」
（コンビニじゃないよー！）
店構えは安い喫茶店ぽいけど、ここの広島風は
本場のそれにも負けてなかったと思うなあ。

23 ：食いだおれさん：01/10/01 21:53

結局、おたふくソース使えば美味いんだろ。
まずいお好み焼き屋ってあるの？

24 ：食いだおれさん：01/10/01 23:43

好みの問題も大きいけど、
よく東京の自称広島風お好みで勘違いしてるのが…

キャベツほんのちょっぴりでモヤシだらけのやつ。
→甘みが出ない。

ソバにウスターソースを混ぜる
→ソースも間違ってるけど、ソバは油で蒸すだけだ。

やたら押さえる
→ふんわりが基本。ただし皮部分はカリッと。

紅しょうが
→不要

間違えると、本当にただの野菜混ぜクレープソース味。不味いよ。

25 ：食いだおれさん：01/10/07 22:51

>24
たしかに、焼きそばにソース混ぜて焼いてるね。

26 ：不味い物通：01/10/12 22:27

広島のお好み焼きは不味いと断言します。
そんなにウマけりゃ　日本全国隈なく広まっています。
不味いので関西のお好み焼きのように広まらないのです。
広島人は完全に勘違いしています。
広島の観光客の多い　お好み焼き会館でも、あのソースは他県の人は、
不味くて　食えないので変えています。
広島のお好み焼きの不味さの一つに、あのソースがあります。
あのソースをかければ、何でも不味くなると言う　魔法のソースです。
ご飯に　砂糖をかけて食べる不味さに通じる物が有ります。
広島のお好み焼きが美味いといっているあいだは、けっして
全国的なおいしい食べ物には、成れないでしょう。

27 ：食いだおれさん：01/10/12 22:54

>>26
煽り？？
東京じゃおたふくお好みソースそこらじゅうで売ってるけど。

28 ：煽りでしょう：01/10/12 22:58

>広島のお好み焼きが美味いといっているあいだは、けっして
>全国的なおいしい食べ物には、成れないでしょう。

これなんか意味不明だし。

29 ：カープソース：01/10/12 23:06

広島焼きが普及しないのは、素人では作れない。この一点に尽きる。

30 ：食いだおれさん：01/10/12 23:39

というか、あれってお好み焼き？　焼きそばだろ。

31 ：食いだおれさん：01/10/13 03:31

>>26
煽りにしては、スマートさがゼロだね。（大藁

32 ：不味い物通：01/10/13 07:47

広島でお好み食って
口の悪い者は、広島の奴は原爆が落ちて頭がイカレ、
舌もイカレちゃつたんだなと言ってたな。

33 ：食いだおれさん：01/10/13 09:27

>>30
言えてる。
美味しいと思うけどね。

34 ：食いだおれさん：01/10/13 11:05

>>32
センスわるー。
冗談にしてもそういうこと言う奴は頭がイカレてると思う。

35 ：食いだおれさん：01/10/13 23:22

>>30
>>33
そばもうどんも入っていないのがあるんだけどね。
食事として食べることが多いから入れる場合が多いけど。

36 ：食いだおれさん：01/10/13 23:25

お好み焼きはメシじゃない！おやつだろ！

37 ：食いだおれさん：01/10/13 23:28

>>32
たとえ伝聞でもそんなこと書くなよな。

38 ：糞蟲　愛国者：01/10/13 23:42

TBSみろ！カープ最高！

39 ：食いだおれさん：01/10/13 23:43

厨房ですよ！きゅうりとまっと～

40 ：食いだおれさん：01/10/13 23:44

>>36
学生の時は食事として食うことが多かったよ。
おやつにはちょっと高かったし、量も食事と考えたほうが
いいくらいだった。当時はトリプル常食してた。

41 ：食いだおれさん：01/10/13 23:48

「チューボーですよ！」に知り合いが出とる・・・
何が巨匠じゃ！（ﾜﾗ

42 ：食いだおれさん：01/10/13 23:48

広島のは美味いと思ったこと無い

43 ：糞蟲　愛国者：01/10/13 23:51

神田の「カープ」のおばちゃんは広島弁バリバリで
客も広島弁のひとが多い。

正真正銘広島風です。美味いよ！

44 ：食いだおれさん：01/10/13 23:53

二ノ宮君逝きそうです！

45 ：糞蟲　愛国者：01/10/13 23:54

二ノ宮君、左利きなのね～

46 ：食いだおれさん：01/10/13 23:55

★二つ半でっすっ！！

47 ：糞蟲　愛国者：01/10/13 23:55

番組としてはつまらんね・・・

48 ：広島人：01/10/14 00:02

あのお好み焼きの作り方は間違ってると思う。

49 ：食いだおれさん：01/10/14 18:13

>>48
正しいの教えてちょ。

50 ：ワシも広島人：01/10/14 18:43

>>48
ワシも知りたいゾ。実はよく知らんのよ。（ｗ

51 ：食いだおれさん：01/10/15 00:09

>>26 お好み会館→お好み村だろ｡知らんくせに。
全店同じカープソースを使う決まりなのだ。
もっとも観光客相手で地元の人はあまり行かん。
最近隣にお好み共和国というのが出来た｡
こちらは全店おたふくソース。
素人上がり急造の店主も多いというが、よその人に広島のお好み焼きこんなもんて思われると悲しい｡。
>>22の８９８９、近所でまあまあだと思うけど広島の人気投票では上位にはなりません。まあ並ですね｡
定評あるのはやはり薬研堀の八昌、よく行列が出来ます｡

52 ：食いだおれさん：01/10/15 00:37

お好み焼きではなくヤキソバでもない
どっちつかずの半端な食い物。

53 ：サイバードラエモン：01/10/15 00:41

トッピングに御飯ですよ。

54 ：食いだおれさん：01/10/15 00:50

>>53
ゲロ吐いた時は凄そうだな！

55 ：食いだおれさん：01/10/15 00:53

東京で美味しいと言われた店で食べたけど最悪！
あれを食べて広島風がこんなだと思われたらかなわん

広島県内でも美味しい店は数店しかないと思う
プロでも美味しく作るのは難しい食べ物と思われ

＞５１　やっぱり薬研堀の八昌は最高

56 ：広島人（お好み焼きやさんでバイト中）：01/10/15 13:46

最後に卵を薄く焼いてそのまま本体（野菜とそば）のせてたけど、
本来は卵を薄く焼いた上に、本体を上に下地を乗せた状態で置いて、
それからひっくり返して「出来上がり」です。
そばは最初に下地の上においてその上に野菜を乗っける場合と
卵の前に野菜の下（上に下地が乗ってる状態ね）にしいてカリカリにする場合の二通りあります。
「そばがカリカリでおいしい」のはこの時点で直接鉄板で熱するからなんですよ。

わかりにくかったらすいません。
やっぱ文章で説明するのは難しいですね。

57 ：食いだおれさん：01/10/16 11:45

八昌ソースの味が濃すぎて食べきれない…
お好み村不評だが、４階の大丸堂がわりと好き

にしても、お好み屋のくせに一元を断る４階の某店
逝ってくれ！

58 ：日女体　：01/10/21 23:42

千歳烏山　ドブ板の西　カウンターのみの広島お好み焼き。
昔　よく食べに逝きました。10年前の話しです。

59 ：食いだおれさん：01/10/29 19:15

八昌ってお好み村の２階のですか？
あそこは・・・うまいのかもしれないけど、
なんか、客を客だと思ってないよね。
前、客とおばちゃんがけんかしてたよ。

うまいかまずいかは別として、
広島と他県じゃ作り方がまるで違う。

60 ：51：01/11/02 22:19

↑とんでもない！
薬研堀１０－６です、ちょっとディープな地域ですね。
お好み村なんてとんでもないです。

61 ：食いだおれさん：01/11/11 22:53

あげ

62 ：食いだおれさん：01/11/11 23:08

東京出身で広島に就職。始めて逝ったお好み屋。

先ずメニューも注文の仕方も敷居が高かった。隣りの地元民が
”ニクタマソバダブル、イカテンのネギカケ”などとなんかの呪文の様な
注文してるのを聞いて、ああこりゃだめだと店員に初心者である事を
カミングアウトしてアドバイスしてもらったけねえ…。

６年居た広島から東京に戻ってはや２年。楽々園の一休庵のスペシャル焼きが
ちと恋しいのお。

63 ：食いだおれさん：01/11/12 22:31

下北でうまいお好み焼き屋教えてください。

64 ：食いだおれさん：01/11/12 23:22

霊場恐山

65 ：食いだおれさん：01/11/15 06:57

経堂の一番って店。

66 ：　：01/11/15 09:58

http://dir.lycos.co.jp/life_style/gourmet/restaurant/local/east/tokyo/monja/
広島風お好み焼きのページあり。

67 ：mimiko：01/11/15 11:40

小田急線の経堂駅南口側に　八昌　が出来てました。普通に美味しいと
思うけど、下北沢辺りよりはずっとうまい。東京で食べるお好み焼きは
そばの味が悪いところが多いよね。下北沢でタマネギ入りでもやし抜きの
お好み焼きを「はじめて食べた」といったら「これが広島風です」と
言われショックお受けたことが有ります。

68 ：食いだおれさん：01/11/15 11:48

日野駅いなげや近くにある「あいうえお」は焼き方が上手い！
世の中には偽広島風が多いが、ここはかなり本格的だと思う。
だけどややアッサリ目なので、コテコテのを期待している人には物足りないかも。

69 ：食いだおれさん：01/11/16 00:07

広島にきたからつーてカキ入りやエビ入りをたのんではイケナイ。
アレは観光客用。

70 ：食いだおれさん：01/11/16 00:27

経堂の八昌ってどのへんにできたの？

71 ：東京の広島県民：01/11/17 20:48

>>７０
駅から歩いて一分ぐらいのところ、商店街の中のビルの2階。さすがに旨い。最高。あとは神田の｢カープ｣と下北の｢おぐぅ｣かな？他は全部まずい。特にテレビとかに出てくる、有名な店はひどいね。あれは広島の味ではない。

72 ：千田町→荻窪在住：01/11/19 19:38

八昌とかみっちゃんとか有名処一通り行ったことあっても、
小さい頃から馴染んできた、
近所のおばちゃんがやってる店の味が一番好きだったりする。
土曜の昼なんか、学校帰りに母と自分と弟の分を持ち帰りで頼んで、
背もたれのないイスに腰掛けて漫画読みながら出来あがるのを待ってた。
なつかしー。

73 ：元広島市民：01/11/19 23:52

＞72
禿同！
ちなみにオレも千田町住んでました。

74 ：食いだおれさん：01/11/20 16:10

>>71
え～下北「おぐぅ」ってドコですか～？
ちなみに私のベスト１は、広島の知人に教えてもらった
「八並」です。場所はもちろん広島なのですが…
プロゴルファー猿のような親父が一人で切り盛りしてる、
カウンターのみの店。５人くらいでいっぱいか？
でもバリうまいかったッス～！また食いてぇ～!!!

75 ：名無し象は鼻がウナギだ！：01/11/21 23:31

>>43
あのおばちゃん、実は東京都出身。ただし、広島在住２０年。
「カープ」はお好み村に本店があり、神田の店には「東京支店」の看板が
ある。お好み村の村長の意向で、『元祖・お好み村』という看板が許可さ
れなかったらしい・・・。美味いです。

76 ：食いだおれさん：01/11/23 19:59

>>７4
本多劇場の前のビルの2階。意外とうまいよ。広島の味に近いね

77 ：食いだおれさん：01/12/03 23:46

下北のかどまえは？下北の中じゃ一番おいしいと思うけどな。

78 ：食いだおれさん：01/12/04 03:36

あれ？「れもんや」が出ないね。
飯田橋＆高田馬場にあるやつ。
店内はカープグッズでいっぱい（飯田橋）。
飯田橋は法政の学生や夜はサラリーマンで超込み！

79 ：食いだおれさん：01/12/04 18:55

大阪はないのかな？
広島風ってのは何回かたべたけど
ちが～う！！ってのばっか
メニューにモダンとか書いてある時点でちが～う！！
って言いたい！！
広島の人が作ってるこれが広島焼きだーってのたべたいよ！！
情報もとむ！！
梅田近郊希望！！

80 ：食いだおれさん：01/12/14 21:44

>>79
大阪で巨人ファンを公言するくらい危険な気がする。

81 ：食いだおれさん：01/12/14 22:02

>>79
あるよ

82 ：食いだおれさん：01/12/14 23:13

れもん屋既出。
全然どうってことないから話題にならない。
味覚障害者が多数行列してますな。

83 ：食いだおれさん：01/12/16 23:47

>>82
おしえて。

84 ：元芋Ｑ：01/12/17 01:15

九大六本松キャンパス裏の
「みかちゃん」
サイコ－

85 ：食いだおれさん：01/12/18 01:11

神田　「カープ」できまり。　本物。

86 ：食いだおれさん：01/12/18 05:27

東高円寺「おこのみ村」
ｇｏｏｄじゃ。

87 ：食いだおれさん：01/12/18 09:15

>>86
そこって和田？

88 ：食いだおれさん：01/12/20 13:17

れもん屋って飯田橋のはうんまい。
高田馬場のは不味くないか？
早稲田の「坂」って店は
安いしマジうんまい。
鉄板で食えるし、よく行くけど。

89 ：86：01/12/21 23:17

>>87
和田ではなく店名が「おこのみ村」。
ニコニコロードに入ってすぐの左側にある。

90 ：食いだおれさん：01/12/23 22:56

以前広島に住んでた時連れていってもらった大野町の
あの店、いまどうしてるかなぁ。

広島県内ってお好み焼きの店ほんと多いよね。
東京のドトールみたいな感じで、そこらじゅうにある。

91 ：食いだおれさん：01/12/23 23:03

カープあげ

92 ：食いだおれさん：01/12/24 05:29

おこのみもいいけど、小いわし喰いてえー！！

93 ：食いだおれさん：01/12/25 20:14

れもん屋って飯田橋以外もあんのね。
>>88を読む限り
飯田橋でも空振りだった私は馬場行っても仕方なさそう。

94 ：食いだおれさん：01/12/25 20:22

http://www.sex-jp.net/dh/03/

95 ：食いだおれさん：01/12/26 01:48

神田「カープ」ってこの前テレビ出てたよ。

下北「もみじ亭」は安かったからしばらく通ってた。最近は逝ってない。
味はそこそこだけど感動するほど美味くはない。3玉分使った巨大なお好み焼きを
30分以内に食うとタダになる。

96 ：食いだおれさん：01/12/31 23:07

age

97 ：食いだおれさん：02/01/01 01:56

池袋東武の日々庵がうまかったぞな

98 ：炎：02/01/06 14:04

六本木　「格好悪奴」　狭い店だけど美味いよ。

99 ：食いだおれさん：02/01/14 15:16

町田のジョルナ地下にある「ふらわ座」
引っ越しちゃってからもうずいぶん行ってないけど
その前10年くらいよく行った。ここうまかった。
本当の広島風お好み焼きとはちょっと違うかもしれない。
あくまで広島スタイルつーだけのお好み焼きかもしれん
でもここ忘れられない

100 ：トミィ：02/01/14 15:34

100ｹﾞﾄｯ～

101 ：ねぎ好き：02/01/26 17:48

千田町つったら松浦商店だろう

102 ：(･∀･)うきゃ：02/01/26 19:15

広島は、やはり、八昌でしょう。

103 ：食いだおれさん：02/01/26 22:49

中野のサンモールとブロードウェイの境目を右に入ったところにある店
名前忘れたけど、かなりいいと思うよ。

104 ：ごんちゃん：02/01/26 23:53

私の家は千葉ですが、あまり広島風ないんだよね。数少ない一件ということで、
千葉市幕張本郷の「山清」という店がまぁまぁ美味しいです。卵から麺からか
なりこだわってるみたい。

105 ：食いだおれさん：02/02/10 10:14

カープいいっすねぇ。

106 ：食いだおれさん：02/02/10 10:44

ソバ入りのってボリュームありすぎて女性で小食の人だと食べきれなかったり
するじゃん。それでも定番のソバ入りが食べたいって人は「半ソバで」って
注文するとソバの量半分にして、値段も安くしてくれるよ。
メニューには載ってないこと多いけど広島の店なら大抵やってくれるので
試してみて。

107 ：食いだおれさん：02/02/10 10:57

場所によっては、レディースと呼ぶね。

108 ：食いだおれさん：02/02/10 12:30

レ、レディース？どこでそう呼ぶの？
というかそれは「半ソバ」と同義語なの？

109 ：カリカリそば：02/02/10 14:37

四国　愛媛県松山市の中央通
「鉄板焼きくろふね亭」がおいしい

15年位前まで天山で営業していた店で
似た店名なので行ってみたら、同じ人が
やっていて嬉しかった。

110 ：食いだおれさん：02/02/10 15:26

なんで、町田のひろしま鉄ちゃんがでんのんじゃろー？？あそこはうまい！そばも
広島直送なんだってー。行った事ある人おらんのかのー？東京人は鉄ちゃんのお好み焼き
を食べてから、お好み焼きの事をかたりんさい。

111 ：食いだおれさん：02/02/10 16:39

>>110
町田のどこよ？

112 ：食いだおれさん：02/02/11 01:57

長崎屋の前。マルカワの地下。

113 ：食いだおれさん：02/02/11 05:15

一昨日鉄ちゃん行ってきたよ。なかなかｳﾏｰ
でもソバじゃなくウドン入り食べたかったんじゃけどソバしかなかった。

114 ：食いだおれさん：02/02/11 22:30

大阪・梅田近郊で１件だけお勧めできるとこ、お初天神通りにあったな。
お初天神を北に向かって歩いて左手の２階です。ミュンヘンの斜め向かいあたりだった気がする。
大阪で数多くいった中では一番まともに広島風を再現してるとこでした。

115 ：食いだおれさん：02/02/11 22:38

>>114
その店って夜だけ営業だよね

116 ：114：02/02/11 23:31

>>115
たしかそうだったと思う。
店の雰囲気がまたお好み焼きやっぽくてなんとも言えずいい感じなとこ。

117 ：食いだおれさん：02/02/22 09:28

あげ

118 ：食いだおれさん：02/03/07 16:24

あげ

119 ：食いだおれさん：02/03/12 12:57

広島風つけ麺のうまい店ってないか？

120 ：食いだおれさん：02/03/14 14:50

あ

121 ：食いだおれさん：02/03/15 09:56

ＴＳＳの近くのひらのがおいしかったよ。

122 ：１１９：02/03/15 14:03

>>121
ＴＳＳって？何？
東京？

123 ：食いだおれさん：02/03/15 15:01

広島でつけ麺なんて聞いたこと無いぞ。
ちょっと前までラーメン屋もそんなに無かったのに、いつのまにか
広島風つけ麺なんて物ができたのか？
ラーメンで言えば、西区の「すずめ」みたいな味のつけ面だったら
食いたいな。

124 ：１１９：02/03/15 19:39

激辛つけ麺だよ。

125 ：食いだおれさん：02/03/17 17:43

あ

126 ：食いだおれさん：02/03/18 22:02

い

127 ：食いだおれさん：02/03/18 22:13

し

128 ：食いだおれさん：02/03/18 22:40

ん

129 ：食いだおれさん：02/03/18 22:47

か

130 ：食いだおれさん：02/03/18 22:49

く

131 ：食いだおれさん：02/03/18 23:17

ら

132 ：食いだおれさん：02/03/18 23:27

ブギ

133 ：食いだおれさん：02/03/19 00:01

>>132
ﾅｲｽｳﾞｫｹ

134 ：食いだおれさん：02/03/19 13:02

東雲のほうにあるとこ

135 ：食いだおれさん：02/03/19 15:14

田園都市線駒澤大学と桜新町の間くらいにある、（２４６沿い）のペットショップのすぐ近くにあるお店が結構美味しかったけれど。名前は｢一代｣だったかな？

136 ：１１９：02/03/19 16:50

新スレをたてました。
広島風つけ麺
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1016524025/l50

137 ：食いだおれさん：02/03/22 19:05

>>134
あるある！！マジうまい！！
おっちゃんと、おばちゃんがやってて、お昼時なんか
行列できてるよね？目の前にレンタルのポパイが・・・

138 ：食いだおれさん：02/03/28 17:17

>>134
三八かな？

139 ：食いだおれさん：02/04/03 01:04

瀬戸田の近くに、うまいネギ焼き出すとこあったけど

最近聞かないからもうやめちゃったのかな

140 ：ななこ：02/04/04 10:55

うん、広島出身としては広島名物激からつけ麺なんて
きいたことないよ。だれが勝手に作ったの？ここ２，３ねんの
流行で名物とするならべつにいいけどさ～なんかやだ

141 ：食いだおれさん：02/04/04 13:49

新華園だったかな？
十日市辺りのお店から暖簾分けして広まってるよ。
もう、10年くらいはやってるはず。
お店の人がコワイって噂で、行った事はありませんがね。
広島のテレビではしょっちゅう出てたよ。

千田町の松浦ってまだあるの？
その前は中川っておばちゃんのお店だったなぁ。
広島では八紘好き。
しかし、昔のキャベツ大盛りスタイル少なくなったなぁ（亡）

142 ：食いだおれさん：02/04/04 16:29

明大前の、そばを何人前入れても同じ料金の店、ってまだあります？

143 ：ひろぽん：02/04/12 14:50

世界で一番うまいお好み焼きは金ちゃん。これだけは間違い無い。
俺は一日三食、金ちゃんだったこともある。
８勝とか他の急とか屁みたいなもんだ。

144 ：食いだおれさん：02/04/13 19:06

あのさ、俺「広島焼き」って言い方がめっちゃムカつくんだけど、変？
お好み焼きはお好み焼きジャン。
他県に行ったら、区別するのに「広島風」「関西風」とは言うけどさ。
なんか、特殊な食いもんにされてるみたいでさ・・・。

145 ：食いだおれさん：02/04/13 19:20

>>144
だから、広島焼きはお好み焼きじゃないよ。

146 ：食いだおれさん：02/04/13 19:20

>>144　は広島はもちろん、東京のお好み焼きも食べたことが無く、
ソースも醤油も区別が付かないアホですので、許してやってください。

147 ：食いだおれさん：02/04/13 19:38

三軒茶屋にある、広き。
ねぎが新鮮で美味い！

148 ：食いだおれさん：02/04/16 12:05

失礼します。
中国まちBBSが善戦にもかかわらず負けてしまいそうです。
正直今日のところは「まちBBS中国」に投票してください。
中国地方の方、友人が中国地方にいる方、なーんにも関係ない方。
目標はあと１００票です。<<中国（まちＢＢＳ）>>と書いてください。

http://live.2ch.net/vote/

149 ：食いだおれさん：02/05/01 06:41

うどんとそばをちゃんぽんにするのって、美味しいのかな？

150 ：食いだおれさん：02/05/01 14:37

三原駅前のてっちゃん。もつ入りが最高！！！

151 ：食いだおれさん：02/05/03 00:52

横浜近辺の情報もお願いします。
鶴ヶ峰の「ももたろう」ぐらいしか知りません。
他にもうまいとこあったら教えてください。

152 ：食いだおれさん：02/05/05 18:35

東京には広島風お好み焼きって少ないの？
贈答品で、冷凍のお好み焼きを送ったら喜ばれるかな？

153 ：食いだおれさん：02/05/05 23:23

松戸に２店あり。
八柱「おのみち」(おかみさん因島出身)
五香「宮島」(だんなさん尾道出身)
どちらも本物の味！

154 ：食いだおれさん：02/05/06 11:19

広島の白島電停そばの「一銭洋食」って　まだあるのかな？
ここのお好み焼きに入っているキャベツは　なぜか甘くてグッド。

155 ：食いだおれさん：02/05/06 11:54

>>153
ソースは、おたふくじゃないよね。

156 ：ソースは：02/05/08 20:20

やっぱりカープソースじゃろ。
おたふくほど甘くなくさっぱり系で素材が引き立つ！
>>9 美笠うまいよね。７、８年前常連でした。おっちゃんいいよね。
今は東京暮らしで大きいカウンターが懐かしい今日この頃。
三茶のひろきよく行きます。

157 ：ソースは：02/05/10 00:19

>>156 と、書き込んだ後、三茶の「ひろき」火事に遭遇です。
店の前、かなりニンニクくさい。。。なぜだ

158 ：食いだおれさん：02/05/10 15:31

京王線仙川駅の「まや徳」はどうでしょう。
あそこはハートランドビールが飲めたなぁ。

でも5年以上いってないや。

159 ：食いだおれさん：02/05/16 01:54

小田急線梅が丘駅前の「ぼろんてい」

２週間前から両手首の先が動かなくなってしまったらしく
卵を割るのもイッパイイッパイの状態で焼いていた。
プロ根性・・・、そんな感じで使えない手首にギブスをつけて
焼いていた。
常連さんとの会話を聞いたんだけど、医者に行って原因が不明で
帰ってきたそうな。
俺は店長さんと親しく無いので、話こそは出来なかったんだけど、
脳梗塞の可能性があるような気がするんだ（お酒良く飲むみたいだし）
外科じゃなくてちゃんとしたとこで見てもらったらはっきりすると思う。
常連さんがこの文章読んでいたら伝えてあげて。

160 ：食いだおれさん：02/05/18 23:18

漏れ的には天満町の一品香がｳﾏｰ

161 ：食いだおれさん：02/05/23 17:24

銀座のとれ味も好きー

162 ：食いだおれさん：02/05/24 10:09

　あげ

163 ：食いだおれさん：02/05/24 11:39

向ヶ丘遊園駅の「宮島」（だったと思う・・）は
広島出身の友達達も結構美味しいって言ってました。
私も美味しいと思います、すき。

164 ：食いだおれさん：02/06/03 01:24

宇品にある『政ちゃん』！

165 ：食いだおれさん：02/06/03 12:50

お好み焼きとか、たこ焼きとか、
そもそも、食っても食ってもすぐお腹がすいちゃう
ガキンチョが、お昼と晩ご飯の間につなぎで喰うもんで、
いつの間にか、味が脳味噌に刷り込まれちゃうって
関西の友達が言ってたよ。

そういう習慣のなかった東京人のボクは、
たまに連れていかれて、最初の二口三口は美味しいと思うけど、
ソースの味が甘すぎて、ずぅ～～～～っと同じ味攻撃って、
シンドイのよね。わかります?

166 ：食いだおれさん：02/06/03 22:53

>>165

だから？？

167 ：九州急行：02/06/03 23:26

>165
そういう時はおにぎりとか沢庵を口直しに１口かじって食べるといいよ。
お好み焼き定食ならたいてい付いてくるはず。
でさらに味にあきたら、マヨネーズを付けて食べる。

168 ：幻の広島焼き：02/06/08 12:43

ちょっとお邪魔します。
修学旅行でせっかく行った広島で、宿舎をよる抜け出し、友達と夜の街で遊んでいた。
ところが私を含め、そんなことするのはＤＱＮばかりだったので、
　　　　　　　広島名物お好み焼き（広島風）
を誰一人知らず、マックでビックマックを食べて得意がっていた。
　　すれ違いだけど、これが私の広島風の思い出。最近こちら（関東でも）食べれる
けど死ぬ前に、もう一度広島に行って、本場の味を食べてみたい。
　みんな頑張って色々教えて。　見てるから（語るだけのウンチク無し。）

169 ：食いだおれさん：02/06/09 20:21

＞＞１６８
あげときますんで。

170 ：食いだおれさん：02/06/09 20:35

>>168
東京では広島お好み焼きを食べられませんでした。
広島風と看板を出していても全く違う物を食べさせられました。
なので、東京では食べずに
また広島に来ることがあればぜひ食べてみてください。

171 ：食いだおれさん：02/06/15 18:44

172 ：幻の広島焼き：02/06/16 09:12

ありがとう・・・。

173 ：食いだおれさん：02/06/16 11:50

>>172
広島逝って食べたほうがｲｲと思う。（食べ歩きもできるし）

でも、どーしても東京でしか食べれない状況なら、
神田にある、“カープ”ってお店がﾀﾞﾝﾄﾂでお勧め。（旨いﾖ
このお店は量も多くてﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙで、店の人も広島出身。
メニューから、鉄板カウンターでコテ食いするスタイルまで
ほぼ完璧に広島を再現してる感じ。（ｵｰﾀﾞｰもばりばりの広島弁で聞かれる）

都内で唯一、ちゃんと広島を味わせてくれる店。（と、漏れは思ってる）

174 ：：02/06/27 20:42

渋谷のもみぢ亭どう？
こないだスレ違いでおこられたけど、、、
ここで真意をしれればいいのですが、、、。どっちかと言うと
広島風が良いのだけど、、、見つからない旨い店。。

175 ：食いだおれさん：02/07/09 21:31

良スレなので、上げておくよ。

て優香、今日広島から帰って来たんだけど、やはり本場はうまいね。
東京のうまい広島風お好み焼きの店を、徹底的に探さなくては禁断症状が出そうだ。

176 ：食いだおれさん：02/07/14 23:42

今日、ここで話題の神田のカープに行ったけどしまってた。つぶれたのか？

177 ：少しだけ常連：02/07/26 12:18

159番さんへ
梅ケ丘のぼろんてい、ホントに美味しかった！と過去形で書くのは、店はあるけど、マスターはもう居ないヨってこと。
だから在るのは店構えだけサ。一ヶ月以上営業放棄状態で、な～んかここんとこやっと開いたらしいけど、人が全部変わってる。
どうももともとオーナーっつーか社長が別にいたみたいだね。駅前だし誰かか作れりゃいいとでも思っとるんじゃろ。
とゆーわけで、もう今までの味知っとるから、絶対おススメできません。

178 ：バイトしてました：02/07/26 18:25

１５９並びに１７７番の方へ
こんなにご心配いただきありがとうございます。先月までバイトしていた者です。
店長は入院を機にお店を辞めました。（ので、バイト組も全員引き上げました。）
元気になってまたどこかで美味しく楽しい場所を作れるよう私たちも願っています。
お店はオーナーの仕切りで「リセット」されたのでしょう。これまでの１６年間の信頼を
裏切らない店であってほしいとは思いますが、もう私たちの及ぶところではなくなりました。
この場を借りて、店長とスタッフからのありがとう＆ごめんなさいを伝えさせていただきます。
あの味を忘れずにいてくださったら、心のどこかでこれからも店長を応援してください。

179 ：食いだおれさん：02/07/30 23:53

そ～いや、ＪＲ戸塚駅の地下の食品街にあるお好み焼き屋おいしかったな。
名前覚えてないけど。

180 ：食いだおれさん：02/07/31 00:00

広島人は広島のお好み焼きは
「バリ美味いでぇ」とか言って散々連れて行かれたが声を大にして言いたい。

「どれもかわらないって！」

そもそも小さい頃から食ってたら
日本人の「みそ汁とご飯」的な慣れになるのは当たり前じゃ。ぼけぇ

181 ：食いだおれさん：02/08/03 01:41

>>180
意味不明。合唱。

182 ：食いだおれさん：02/08/03 07:35

要はマズイってことだろ？

183 ：食いだおれさん：02/08/03 18:07

違います。どれも同じ味＝マズイではない。

184 ：食いだおれさん：02/08/03 20:36

飯田橋・れもん屋に逝こうと思って偶然「真味力」って店を見つけた。
ファミマ飯田橋４丁目店の地下にあるんだけど、味はまあまあだった。
れもんが混んでる時はこっちに逝くと（･∀･）イイ！よ。
空いてるから。
レモンから歩いて５分かからないよ。

185 ：食いだおれさん：02/08/03 20:38

>>176
そう言えば、最近閉まってるかも。
今度、確認して来る。

186 ：食いだおれさん：02/08/07 18:50

カープ潰れたのかよ？

187 ：　やめられない名無しさん：02/08/08 09:37

カープは日曜日は定休日だよ。
とってもおいしいから食べに行ってね。

188 ：食いだおれさん：02/08/09 06:24

日曜休みかヨ！
じゃあ、土曜日に逝くぞ！

189 ：食いだおれさん：02/08/10 19:22

れもん、いいね。

190 ：食いだおれさん：02/08/13 22:27

最近レスが少なくなったので上げ！

191 ：食いだおれさん：02/08/13 23:42

おいおい行列した先がお好み焼きかよ。
おめでてーな。

192 ：食いだおれさん：02/08/15 21:10

おめでたいのは、お前の頭（w

193 ：食いだおれさん：02/08/15 22:23

甲州街道から中野通りに入って、デニーズ近辺を左折！
まあまあうまいかな！

194 ：食いだおれさん：02/08/16 01:32

広島行ってきた
「へんくつや」てのと「みっちゃん」て店に行った
へんくつやではスタンダードな肉玉ソバ入りを食す。チョイ焦げてて苦かった。。。
みっちゃんは「ネギスペシャル」を食べた。美味しかった。
けど、両店とも同じおたふくソースとやらを使ってるの？あの味は結構くどい。
八昌、泊まったホテル至近だったから行っておけばよかったな。

195 ：食いだおれさん：02/08/16 20:42

へんくつやは、地元民は行かないよ。

196 ：食いだおれさん：02/08/16 22:26

川越のキャベツは美味しいよ！
メニュー・
シングル、ダブル、トリプル(大きさ)ソバ入り、うどん入り(男だったらダブルかトリプル)
川越工業正門近くにあります。

197 ：食いだおれさん：02/08/16 22:42

三茶の広き元は下北沢にあるのだ。広きのお好み焼きはちょっと高いけど材料に妥協していないから納得する。
味も洗練されているっていうか飽きないよね。広きの火事ニンニク臭ってなんだろ？昔メニューにニンニク入りって有った。

198 ：食いだおれさん：02/08/16 22:42

本場広島の味は知らないが。
都内にある有名店より、青葉台のあっちっちはおいしいと思う。

199 ：元広島人：02/08/17 20:27

>>197-198
これから夏休みなんで、逝ってみるよ。

200 ：食いだおれさん：02/08/18 20:14

200
ｶﾞｲｼｭﾂだけどカープはうまい

201 ：食いだおれさん：02/08/18 23:04

くそ、広島行った時にへんくつやで食べちまった
地元でも人気ある店ってどこよ？

202 ：食いだおれさん：02/08/19 00:54

広島はコンビニの数より、お好み焼き屋の数が絶対に多いいと思われ

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/08/19 01:09

最近は激辛つけめんも流行ってるね

204 ：食いだおれさん：02/08/19 22:56

全国的には、お好み村が有名だけど、隣に広島村ってのもある。
違いは、お好み村はミツワソース、広島村はお好みソースです。

205 ：食いだおれさん：02/08/21 18:56

Ｂｉｇ－Ｐｉｇ神田南口or西口店って、うまいすか？

206 ：食いだおれさん：02/08/21 22:05

>>204
なんだそりゃ？
お好み共和国だろ？カープソースだろ？
ま、どっちにしろ観光客の行く店なんか地元民は行かねぇな。

207 ：島田紳助 ◆8yhAeDPk ：02/08/21 23:02

なんで、お好み焼きに焼きそばが入ってるのは、広島焼きって言うんだ？
京都にも、昔っからあるっちゅうねん!!

208 ：食いだおれさん：02/08/21 23:43

おたふくソースなんであんなにマズいの

209 ：食いだおれさん：02/08/22 13:49

>>206
広島村も知らないなんて、素人だね。

>>207
それ見てたけど、微妙に広島風お好み焼きと違った。

>>208
何でも醤油かけて食べるタイプ？（藁

210 ：食いだおれさん：02/08/23 21:19

週末には必ず食べましょう。

211 ：食いだおれさん：02/08/23 21:28

モダン焼きのほうが旨いって。

212 ：食いだおれさん：02/08/24 13:29

広島の人は、お好み焼き＆ご飯をする？
とりあえず、愛媛の俺はしてる。

213 ：食いだおれさん：02/08/24 20:56

>>211
モダン焼きって何？ごめん、無知なもんで...

>>212
広島では、しないと思う。

214 ：食いだおれさん：02/08/25 13:41

>>209
広島村は正式名称「お好み共和国広島村」と言うのだ。
ここでやってるのは皆素人が開いてる店だ。
地元民は誰も行くわけない。
お前こそ素人ﾌﾟ

215 ：食いだおれさん：02/08/25 13:42

育毛剤ﾐﾉｷｼｼﾞﾙ５％ロゲインはいかがでしょうか。
http://www6.ocn.ne.jp/~beauty-s/beauty-ikumouzai.htm

216 ：食いだおれさん：02/08/25 13:48

http://gatecity.gaiax.com/home/emiko1018/main
初めて先日婦人科検診に行きました。
クリトリスや膣口を念入りに消毒され、先生が指を入れてグニュグニュしてきました。
診察なので別にその時は変な感じはなかったのですが
少し時間が長いかなぁと思っていると、先生の指が微妙にゆっくりと
ピストン運動をしていたのです。
私は恥ずかしいのと気持ちいいのと腹立たしいのとが一緒になり
頭が混乱し、固定されていた足をバタバタ動かしました。
すると先生はすぐに指を抜き「ごめんねぇ、もう少しがまんしてねぇ」
と言いながら、ゼリーのようなものをクリトリスに塗り始めました。
もうその時点で膣口付近は濡れてベトベトだったと思います。
下半身がしびれてしまい、すぐにオナニーをしたいような状況でした。
先生は「ここ痒いでしょ、少しかぶれてるみたいだから薬塗っときますね。」
と言いクリトリスを念入りに指で摘みながら揉んできました。
たしかに最近クリが痒かったので納得したのですが
先生は皮まで剥いて激しく揉んでくるので、私は声を抑えるので必死でした。
かなり濡れているのが自分でもハッキリ分かって、お尻に液が垂れる感じがしたとき
「グボボボボ」と音がして掃除機のようなもので液を看護婦さんが吸い取りました。
自分の状況がとても恥ずかしいと思い「先生、も、もういいです」と言いました。
先生は「はいはい、もうすぐですよ」と淡々と言いながらクリトリスを揉みしだいています。
恥ずかしいので絶対逝ってはいけないとして我慢しました。
やっと診察が終わり、すぐにトイレに駆け込みオナニーをしました。
１０秒ほどで逝ってしまいました。
翌日、会社の同僚にこのことを話すと「それ絶対変だよー、そんなことする医者いないよ」
と言われました。あの医者はやはり私で遊んでたのでしょうか、とても悔しいです。
ご意見ご要望は当サイトの掲示板へおながいします。

217 ：食いだおれさん：02/08/25 21:08

おたふくソースをとんかつやコロッケにかけるのはまずいぞ

ひろしめ県民

218 ：食いだおれさん：02/08/26 21:14

>>214
良く逝ってますが、何か？

219 ：食いだおれさん：02/08/26 22:31

>>214
お店によって味にかなり差があると思われます。
最近では共和国の前で看板もった人が
たってるのでやはりお客が少ないのでしょう。
私は何度かいきましたがとくにまたいきたいとは
思わなかったので誰かにつれて行かれるとかでなければ
近寄ってません。
お好み村と共和国の間に「村長の店」というのもありますが
これまた不味いと噂の店です。
でも私はいったことないのでよくわかりませんが。

220 ：2チャンねるで超有名サイト：02/08/26 22:34

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221 ：食いだおれさん：02/08/27 19:02

広島駅の西に駅とはつながってない地下道があるんじゃけど、
その南側の出口のすぐに『ゆうゆう』って店があるんじゃけど、
おいしかったよ。
鉄板で食べさせてくれないのとさいごにゴマをかけちゃうのは
いけないと思うけど、麺は生麺を注文してから湯がいてから
焼くから腰があってよかった。
広島駅から歩いて1分以内だから行ってみて。
赤いのれんでちょっと外装は居酒屋っぽい雰囲気。

222 ：食いだおれさん：02/08/27 21:37

http://www.asahi-net.or.jp/~YI4E-YNI/okonomi.htm

223 ：食いだおれさん：02/08/28 03:07

>>139
あれ、最高だったんだけどね
結構手間がかかるらしくやめちゃったみたい
久しく行ってないので、今はどうかしらないけど
遅レスｽﾏｿ

224 ：大阪人：02/08/29 02:34

広島に行きました。お好み食べました。正直言うと、あんなモン、ソースで濃い
味付けするので、どこも大して変わらんだろうと思っていましたが４件中２件が
美味しくなかったです。まぁ、大阪にも不味いお好み焼き屋ありますから仕方ない
のでしょう。
　あと広島の人の食べ方も驚きました。ソース塗っているのに、その上まだソース
掛けている。そんなことすると味が濃くなりすぎると思うのですが？
客席は鉄板がないんですね。客自信に焼かせる店はないんでしょうか

225 ：食いだおれさん：02/08/29 20:28

↑典型的な大阪人（w

226 ：コピペ：02/08/30 11:48

【広島焼】炎も鉄板もないお好み店開店へ
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1030673260/

　ファストフード激戦地、広島市中区基町のパセーラ地下一階に三十一日、鉄板のない
お好み焼き店がオープンする。オーブンで焼き上げ、値段は一枚三百八十円。ハンバー
ガーやフライドチキンに流れる現代っ子を、古里・広島の味に振り向かせるのが狙いだ。
　ファストフードに勝負を挑むのは「マウマウ」（上中啓普店長）。肉玉そばは直径約
十三センチ、三百グラム。通常の五分の三程度のコンパクトサイズだ。飲み物やコロッ
ケとのセット販売をめざす。
　鉄板を置かないのは、職人仕事を極力排除するため。オーブンの熱風で、サクッとク
リスピーな食感に焼き上げる。
　お好み焼きは近年、価格面でファストフードに押され気味だ。山盛りの野菜にそばや
うどん。「ボリュームたっぷり」と評価されてきた利点も、ダイエットブームで色あせ
かけている。
　店舗はパセーラとアストラムライン県庁前駅をつなぐ地下通路にあり、平日の通行量
は五万人。大手ハンバーガーやフライドチキンのチェーン店が軒を連ねる。上中店長は
「若者や家族連れにお好み焼きの新しい食べ方を提案したい」と意気込んでいる。
●中国新聞地域ニュースより「全文引用」
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn02083007.html
(ﾟдﾟ)ﾏｳｰﾏｳｰ

227 ：食いだおれさん：02/08/31 11:15

じゃけん、広島にあるのは当たり前じゃけん、
東京にあるうまい店を教えんちゃいよ。

228 ：食いだおれさん：02/09/01 02:42

>>227
ほとんどないから書けないんじゃないのか？
東京で食わんでも広島に帰って食ったほうがウマイぞ！！東京じゃ店員と広島弁で会話しにくいじゃろ？

229 ：食いだおれさん：02/09/02 05:55

>>221
ゆうゆうは某予備校時代によく食べたなあ。
ランチタイムには100円引きで肉玉そばが400円で食えたはず。
にしても前はゴマなんてかけなかったような・・。

230 ：食いだおれさん：02/09/02 20:34

>>227
おこのみやきくらい自分で作れ。

231 ：食いだおれさん：02/09/03 12:45

神田にあるＢｉｇ－Ｐｉｇって、どうなのよ？

232 ：食いだおれさん：02/09/03 20:01

閉店らしいです。BBSに店主の愚痴が…(;´Д｀)
http://www.linkclub.or.jp/~k-kohzi/Nagomi/

233 ：食いだおれさん：02/09/03 22:44

お好み食べたいから・・・ｱｹﾞ

234 ：食いだおれさん：02/09/04 23:14

>>227
その広島弁は少々おかしいです。

しょうもないこと指摘してすみません。

235 ：食いだおれさん：02/09/05 00:02

>231
めちゃウマイで。
カッコええバイト君おるしぃ＾＾

236 ：食いだおれさん：02/09/06 20:45

まじかよ？
普通に食べれるの？
飲みながら？

237 ：食いだおれさん：02/09/06 23:15

>>232
店主香ばしすぎ。(´∀｀)
http://www.linkclub.or.jp/~k-kohzi/

238 ：食いだおれさん：02/09/07 04:04

>>221
そのゆうゆうは支店の方だよね。
ゆうゆうと大福は好きだな。

239 ：うまうま：02/09/08 01:38

数寄屋橋・JR高架下（有楽町から新橋方面を向いて高架右の道）を日比谷方面へ
ほんのチョッと歩いた所。高架下の店。割と綺麗でワイン等もあってデートに
も良い。おたふくソースの幟が店の前に出てるﾖ。
広島風はうまひ！

あ、あと荻窪・教会通りの「たこすけ」もうまいぞ！ちっちゃい店だけど小綺麗。
大阪風もあって、たこ焼き・ﾋﾞｰﾙ・焼酎・定食もある。

240 ：食いだおれさん：02/09/08 03:30

西武線上井草にある広島風お好み焼き屋
味は結構いいんだけど店のHPは愚痴ばかり

http://www.g-search.co.jp/webbbs/cgi-bin/pt.cgi?room=nagomi

241 ：239：02/09/08 03:32

ぜんぜん気がつかなかったんだけど232にも同じカキコが・・・
232さんとは別人です。奇遇だな。

242 ：うまうま：02/09/08 14:34

>>241
あなたはなぜ　239　なの？239はぼくﾖ。

数寄屋橋の店名を書き忘れました。「ゆうかり」です。

243 ：食いだおれさん：02/09/08 16:04

京都等持院ジャンボ

244 ：食いだおれさん：02/09/09 11:04

age

245 ：食いだおれさん：02/09/10 04:40

東京で広島風を知って、本場にも用事があって何回か食べにいきました。

当然のことながら、東京で食べる広島風と広島とでは全然違う。

どっちもうまいけどね。
しかし片方に慣れてる人は、最初戸惑うと思う

246 ：食いだおれさん：02/09/10 06:58

ここらでもうはっきりさせておこう。
広島のお好み焼きと、関東のいわゆる広島風お好み焼きとは
まるっきり別の食べ物だ。
まあ、トラとネコくらいはちがうだろう。
ネタ、材料は似てはいても、分量や作り方がまるっきり
異なってて、できあがりも雲泥の差。

広島「風」が広島お好み焼きの偽物のはいくつも根拠がある。
材料ではキャベツなどの野菜類の分量が決定的に不足。
行程ではプレスが足りないか、プレスを全くしない店まで。
あれでは生地にダシを混ぜようが、おたふくソースをかけようが
まろやかさと野菜の甘みなど出るはずがない。
中には魚介類やブタ肉を別焼きせずに小麦粉汁にぶちこんで
いっしょに焼いてる言語道断な店もある。
そういう店ではその場でクレーム付けて出ていくことにしてる。
ケンカ腰で対応する馬鹿店主もたまにいるが、偽物である理由を
言ってやると、とたんにしどろもどろに。
冷笑してやりながら出ていくと、必ず、閉めた戸の中で他の客に
言い訳しているのが聞こえる。
まったく偽物とそれを売る商売人というのは悲しい存在だ。

247 ：食いだおれさん：02/09/10 08:19

お好み焼きでそこまで語れるとは・・。嘲笑。

248 ：食いだおれさん：02/09/10 08:56

>>246　は正しい。247は東京のカッペ。
嘲笑するﾔｼがおばか。しかしながら、広島風はあくまでも広島"風"だからね
お好み焼きが嫌いだった漏れは広島お好みの神田の「カープ」を食ってから世界が変わった。

249 ：食いだおれさん：02/09/10 12:10

>>248
広島に行きもしないで世界が変わるだなんて・・・
ハズカシイ

一度広島行ってから語れよ。

250 ：食いだおれさん：02/09/10 12:24

蒸し麺を使ったお好み焼きは、広島風と認定したくない！

251 ：食いだおれさん：02/09/10 13:10

広島人の俺から言わせられば、うどん入りは邪道。

252 ：食いだおれさん：02/09/10 13:30

お好み焼きで熱くなるなよ。ﾎｸﾎｸﾊｸﾞﾊｸﾞ

253 ：食いだおれさん：02/09/10 16:46

>>250
お好み村の八昌は？
薬研堀の何とか（名前忘れた）も。

あれは茹でてるだけか。

254 ：食いだおれさん：02/09/10 16:52

おいら江戸っ子だけど広島の八昌とみっちゃんは行った時あるぞ！
うまひ！

255 ：食いだおれさん：02/09/10 16:57

　　　　　ﾀｰﾝ >>1
( ﾟдﾟ) 　;y=ｰ (ﾟДﾟ )･∴∵,
(|　y |∨　　ﾉ(　　)ヽ

　　　　　ﾀｰﾝ >>1
( ﾟдﾟ) 　;y=ｰ ( ﾟД･∵,
(|　y |∨　　ﾉ(　　)ヽ

( ﾟдﾟ) ﾀｰﾝ　↓>>1
(|　y |＼　　，∵”

( ﾟдﾟ)　ﾀﾝﾀｰﾝ　↓>>1
(|　y |＼　　ﾟ，∵；”｡

　　　　∫
. 　　　　i!
( ﾟдﾟ)　,k
(|　y |∨

256 ：食いだおれさん：02/09/10 23:21

＞広島お好みの神田の「カープ」

だーから、ここのは「風」じゃなく本物喰わせてくれる
貴重な店なんじゃ！！

どーも、このスレには広島、尾道から出てきたんが
お好み焼きに感じる郷愁とこだわりの深さを
理解できん関東もんがちょろちょろつまらんこと
書きおるなあ。

257 ：食いだおれさん：02/09/10 23:50

そうですか

258 ：食いだおれさん：02/09/10 23:56

>>246
広島以外じゃ"風”とかばっかり、あんなもん自分で焼けるだろ。自分で焼け

259 ：食いだおれさん：02/09/11 00:22

>>258
>あんなもん自分で焼けるだろ。自分で焼け

258は、広島お好み焼きは職人芸の賜物だという事実を
知らない関東の真性ｳﾞｧｶ確定。

260 ：食いだおれさん：02/09/11 07:42

漏れは何十回も広島行ったことある東京在住だけど、
今度神田のカープ行ってみよう。

その上で>>248がキチガイかどうか判断してみる。

広島行ったことないのにあの語り口はどちらにしろ
おかしいけどね。

261 ：食いだおれさん：02/09/11 08:57

まぁまぁ、お好み焼きスレでそんな･･。

262 ：食いだおれさん：02/09/11 09:39

>>261
こんな食い物でも熱く語れるのが２ちゃんだと思っていたのに・・・

広島のも、東京における広島風もどっちも好きです。

お好み村、全般的に鉄板が熱くて、食ってるとクレープが
パリパリを通り越してこげてくる・・・

263 ：261：02/09/11 10:06

個人的にはお皿のっけがｲｲ。だって熱いと味わかんないんだもん。ﾈｺ。
1個用鉄板は可。

どこでもいいけどﾔｯﾊﾟ広島風がぼくのお好みﾈ♪

264 ：食いだおれさん：02/09/11 11:47

お皿は冷めるだろー。

ちょうど良いのがいいんだけどなかなかむずい。
同じ店でも席の場所によって違うし。

265 ：食いだおれさん：02/09/12 01:33

所詮お好み焼きってこった

266 ：食いだおれさん：02/09/12 01:57

>>265
なんでも「所詮」ﾖ。板の宿命。広島風お好み焼き大好き♪

267 ：258：02/09/12 22:26

>>259
職人芸？大げさだな。焼くだけなら、それほどの技術は必要ないね。焼いてるの
見れば分かるだろ？

268 ：食いだおれさん：02/09/13 09:29

>>267
あんた、本物の職人を見たことないな。

269 ：食いだおれさん：02/09/13 10:26

きんてつのミト駅の近くに「べらぼう」って言う
かなりうまい店があるらしいのですが、どこです
か？
ミトって何市？
何も知らなくてスマソ。

270 ：食いだおれさん：02/09/13 12:08

ん？水戸って茨城の？

271 ：食いだおれさん：02/09/14 00:23

近鉄大阪線　弥刀(みと)駅は東大阪市だよ。その店には行ったことないけども、大阪で広島風お好み焼きは
食べんほうがええでー。はっきり言ってモダン焼きの出来そこないが出てくるよ。「マヨネーズかけ
ますか？」って聞かれるよ。マヨネーズかける広島風か？そんなもの広島には存在しないと
思います。肉玉そばの、そばにはちゃんとソースで味付けがされていますし、大阪向けのローカライズ
が過ぎてモダン焼き食べるほうが美味しいです。大阪の広島風で一番あかんのは
生地です。大阪のお好みと同じものを使うからモチモチ感なし。広島の方は一度は
関東や関西で広島風とかいうお好みを食べることをお勧めしません。まずい物が好きなら
どうぞお召し上がりください

272 ：?O?O?O：02/09/14 00:52

ってゆーかぁ、広島って○○と○○○と○○○
の集まりなんだからぁ、まじに相手しちゃだめ！
なんでも「そーですねー」で流そう。

273 ：食いだおれさん：02/09/14 00:53

なるへそー

274 ：食いだおれさん：02/09/16 06:54

広島市西区庚午中パチンコマンモスの裏のお好み焼きはうまかったな。

275 ：元広島人：02/09/16 06:58

千葉県銚子の広島お好み焼き。尾上って言う店。
結構うまいぜ。
銚子商業のエースで、かつて中日と近鉄に所属した尾上って言う元プロ選手が店長。
結構高いけどね。
味は広島でもやっていける味だよ。

276 ：食いだおれさん：02/09/16 12:28

広島お好み焼きの真骨頂は、巨大な鉄板を強力なバーナーと
自在にコテをあやつり、タイミング良くそれぞれの具を焼き上げていく
職人の技にこそある。
ホットプレートや台所のバーナーではプレスもできないし、
絶対的な火力不足で、とうていあの焼き上がりにはできない。
鉄板の上でドラマーのバチのようにリズムを刻みながら
お好み焼きが仕上がっていく手品のようなコテ技を見たことがあるか？
あの技を一度でも見たら、最低でも１年は業務で修行しないと
完全に身に付くものではないことくらい、誰でもわかるはずだ。
258は絶対、本物の広島お好み焼きを喰ったことないってのは
そういう根拠があるんだよ。

277 ：食いだおれさん：02/09/16 21:59

>>276
すごい金属音でカシャンカシャンとやってるよね。

鉄板もかなり厚いし熱いみたい。
おっちゃんの話では200度とか。

278 ：食いだおれさん：02/09/16 22:15

明大前にも旨いのがあった。学生の頃よくいったなぁ。懐かしい。

279 ：食いだおれさん：02/09/17 06:00

>>277

そう！野菜や魚介、肉類が大量に入ったお好み焼きを
コテだけで切り分けていくのは、広島だけではなく
関西でもやってるが、あれほど繊細でリズミカルに
コテを操るやり方は、他のどんな地方にもない
広島お好み焼きだけの特徴だ。

また、鉄板とバーナーは高級ステーキ用のと匹敵する。
だから、もやしやキャベツをどんなに大量に盛っても
厚い鉄板の蓄熱であっという間に余分な水分は飛んで
蒸した状態になり、驚くほどボリュームが圧縮される。
そこで生地と一緒にプレスされるから、野菜の甘みが
お好み焼き全体に染みわたるという寸法。

280 ：食いだおれさん：02/09/19 06:09

あげ

281 ：食いだおれさん：02/09/19 13:30

どうでもいい。それよかいい加減ウマい店教えろ。

282 ：食いだおれさん：02/09/19 18:43

今でもあるか分からないけど、
東長崎駅（西武池袋線)の北側、
蕎麦屋の角を曲がったとこの店。

東京のお店の中じゃ、
かなり『広島度』が高かったよ。

283 ：食いだおれさん：02/09/20 00:09

>>251
うまれてこの方広島ですが
うどんいりを邪道扱いすんな。
漏れはいつもうどんいり。

ていうか、お好み焼きは小さいころから
家でたまに作ってなじんでれば
自分で焼けるようになります。
あくまで庶民の食べ物です。

あまりにぶきっちょだと無理ですが。

284 ：食いだおれさん：02/09/20 02:14

>>283
けどなかなかうどん入りの店って無い罠・・・

285 ：食いだおれさん：02/09/20 08:57

うまいと思うよ。でも小麦 on the 小麦っていうの？んー。ｶﾓ
関西行くと、ごはんとやきそばとか一緒に食べるじゃん。あれも炭水化物
同士でどーだかなって感じ。どちらもうまいからいんだけど♪
うまけりゃokってことでｲｯｶ。。

286 ：食いだおれさん：02/09/22 01:12

お好みご飯入りってまだある？
１０年以上前にはあったけど。。。

287 ：食いだおれさん：02/09/22 02:11

>>285
広島焼きの生地はすげー薄いからさほど気にならない。

288 ：食いだおれさん：02/09/23 20:53

おれはいつも、そばＷ・もち入り・いか天・ねぎかけを食べる!!
冬場は、カキもはずせません！！！

289 ：食いだおれさん：02/09/24 22:42

>>288
・・・「そばW」ってどこの店？
まさか・・・

290 ：食いだおれさん：02/09/25 18:26

このまえ市内の「みっちゃん」に逝った。ソースがらかった。
なんか、お好みもスナック菓子と同じでどんどん味がこくなってきてるよー。

五日市（佐伯区）近辺でうまい店ってある？

291 ：食いだおれさん：02/09/29 23:05

舟入の“本気豚喰（ホンキートンク）”美味かったよ。
つか、この店値段が安い!
塩焼きそばと豚バラ串もオススメ。

292 ：食いだおれさん：02/09/30 00:24

東京じゃ「れもん屋」で我慢しております。

293 ：食いだおれさん：02/10/01 12:51

れもん屋はソバが蒸し麺。あれは広島焼きじゃないけんね。却下！

294 ：食いだおれさん：02/10/01 18:03

蒸し麺だとダメなの？

295 ：食いだおれさん：02/10/01 19:57

食う以前に行列にガマンならない＜れもん屋

296 ：食いだおれさん：02/10/01 21:53

ザルでゆでた麺を鉄板で焼き上げるのが本当の広島焼きじゃろーが。
麺が一部パリっとしていなければ却下。

297 ：食いだおれさん：02/10/01 21:55

＞＞２９３
なにいいよるンな。広島の町中以外はむしめんじゃ！旨い不味いは別にして
生麺つこうとるのは、観光客相手だけじゃボケ！

298 ：食いだおれさん：02/10/02 00:05

>>297
八昌はゆでてるじゃん。

299 ：食いだおれさん：02/10/02 00:14

ま、いいじゃん、広島ってＤＱＮの街なんだから・・・。

300 ：食いだおれさん：02/10/02 00:48

八昌、みっちゃん等、広島の名門店は全部生の麺を手振りザルでゆでて、
それから鉄板で焼く。これが基本中の基本。
大体バーベキューでつこうよーなビニールに入った焼きソバ用麺を
ソースであえたもんお好みに挟んでうまいんか？？？
東京で食べた店はほとんど後者だったのでがっかりした。
れもん屋しかり。下北の「おたふく」とかゆう店はそこそこうまかった。

301 ：食いだおれさん：02/10/02 01:40

>150 三原駅前のてっちゃん。もつ入りが最高！！！

おぬし…「解かってるヒト」だね!!
生中とモツ玉ソバ、たまにイカテンを+。
ニンジンは抜いてください。これがおいらの頼みかた。
そんで、ちょこっとだけ「一味唐辛子」を振りかけていただく。
とりあえず、「鉄板からじか食べ」がデフォルトじゃない店は、
その時点でアウトだ。
蒸し麺のほうがかりっと仕上がると思うが、どうよ。

302 ：食いだおれさん：02/10/02 02:15

池袋西武8Fの千bouはいいよ。
間違って、生焼けで出さないように入念に
コテでほじくって焼き加減を確かめてますからね。
ためしてみ。
閉店間際にいくと焼きそばがいいですね。焼きダメしてあるので
すぐにテーブルにでてきます。

303 ：広島おこのみ大王：02/10/02 02:36

お好みはみっちゃんで決まりだ。それ以外は
みっちゃんのソースで顔洗って出直して来い。

304 ：食いだおれさん：02/10/02 04:42

>>300
あーそういえばそうだね。
すごい太い麺をゆでて鉄板の上にジャ～！っと。

んで、油とかが顔に飛んできて痛い。

東京では焼きそば用の安い麺ばっかりだなぁ。

305 ：食いだおれさん：02/10/02 05:17

150=301 (´,_ゝ｀)ﾌﾟ

306 ：広島人：02/10/03 02:33

都内で以下の３店はゆで麺だよ
・神田　　カープ
・神楽坂　広島っ子
・経堂　　八昌

307 ：食いだおれさん：02/10/03 12:14

神奈川なら、町田（東京だけど）と本厚木にある「広島鉄ちゃん」と
小田急東海大学前にある「くじら」はゆで麺。けっこううまいよ。

308 ：食いだおれさん：02/10/07 00:17

「ふらわ座」サイコーにうまい！

309 ：食いだおれさん：02/10/09 13:42

＞＞誰とは言わないが、しったげゆうなや。戦後迄とは言わないが、基本って言うんなら…
１６才迄広島中区に住んでた。今、東京４０代。オレも基本はムシ麺だと思う。
みっちゃん？ダサー。オレ達の頃はあそこ、市内のヤシなんか誰も見向きもしなかったよ。
水商売のヤシか、近郊都市のヤシが市内に出たついでに喰ってただけ。
２０年位前に原宿もみじハウス開店の時もゆで麺使って邪道と呼ばれてた。
そのごもみじが爆発的にヒットしゆで麺がその頃からメジャーになっただけ。
しかも１番の理由がゆで麺の方が人をさばけるからと言う理由だった。
ムシ麺の場合時間がかかり観光客等さばけない。。後そう言うヤシは今度は、
麺は生地の外だろ、バカ。麺はきじ中だよ。これは豚肉、キャベツ等、
焦がさない用にするには可成りの熟練がいる。従ってゆで麺の生地外焼きは、
従業員の入れ代わりや、教育に時間賭けずに済むと言う事。
第一基本って言うには歴史浅すぎ。まだこの１５年位だよ。
まあ～ゆで麺も喰い慣れたので、不味いとは思わなくなったが。

310 ：広島市内：02/10/09 14:21

日赤病院前にあったかむろはどーだ？
オレはあそこが好きだったが。
あと、うまいとは言わないがまつうら。
ネギの量に圧倒される

311 ：食いだおれさん：02/10/09 14:21

>>310　名前間違えた。「元広島市民」ね

312 ：食いだおれさん：02/10/09 23:49

>>309
と言う事は、家族、おばちゃん１人でやってる処は、熟練だからムシ麺中焼き
観光客相手、町中、従業員多数はゆで麺外焼きって事ッスか？
個人的には、後イカ天好き。それも乾いたヤツじゃ無くて、湿ったやつ、サイコー。

313 ：食いだおれさん：02/10/11 00:41

広島風のソースって、どーしてどこもあんなに甘ったるいんだ！？
きしょい！ガキの食い物じゃん！？でも、もやし入りのって好き。

314 ：食いだおれさん：02/10/11 07:17

おこちゃま味？

315 ：食いだおれさん：02/10/11 12:57

旅行板で紹介されて来ました。
広島駅近くで、お勧めのお店がありましたらお教えいただけませんか？
母を連れての旅行で、ちょっと落ち着いた店がいいのですが。駅ビル？の「麗ちゃん」
とかがよく紹介されていますが、カウンターだけ？で高齢者にはどうかなと思いま
して。

316 ：食いだおれさん：02/10/11 13:23

鷺ノ宮にある「春を来い」の広島度と味はいかがなものでしょうか？

317 ：316：02/10/11 13:25

失礼。「春を来い」⇒「春よ来い」です。

318 ：食いだおれさん：02/10/12 22:00

経堂の八昌行ってきました。
広島の店と同じ名前だなって思ってたけど
店長はもともと広島の店で修行してたんですね。
味は文句なく広島風だけど、さすがに出来上がるまでの時間が
長めですね。でも神田のカープよりもキャベツのうまみが
出ているような気がしました。
私的には広島のお好み焼きやの雰囲気も一緒に求めるなら
カープ、味から判断したら八昌って気がしました。
もともと広島人ですが
一番すきなのは(広島の)皆実町の平野です。
東京にはこれからも住むつもりなので
いろんな広島風お好み焼き試したいです。いろいろ教えて下さい。

319 ：食いだおれさん：02/10/12 23:54

広島出身者にとってお好み焼は、
･別にめちゃくちゃ美味いというものでもないが、まあそこそこ旨い。
･高くても500円以下で食うもの。ラーメンより安い食い物。
･安くて腹もふくれるし、そこら中に店があるので、結局良く逝く。
であって、東京のマスコミで扱われているよーなものではないわな。

320 ：食いだおれさん：02/10/12 23:56

>>319
広島のお好み焼を東京のマスコミがあつかったことなんかある？

321 ：食いだおれさん：02/10/13 00:27

広島風お好み焼きは数しれず扱われてる。

広島のお好み焼き屋はたまに扱われるが、
観光客向けの店がほとんど。

322 ：食いだおれさん：02/10/16 12:30

カープうまいね！値段高いけど

323 ：食いだおれさん：02/10/16 13:12

下北沢のお多福は大して美味く無い。（マズイとはいわないが）

324 ：食いだおれさん：02/10/21 04:08

>>322
それ広島と東京どっちのこと？

325 ：食いだおれさん：02/10/21 23:48

河原町の話しだけど
辛い冷麺で有名の店の斜め前にあった店が忘れられない。
ジーちゃんバーちゃん元気かなぁ～？
今は他県に在住してますので、やっているのなら明日にでも行きます！
誰か教えてくれ。

326 ：食いだおれさん：02/10/22 18:38

渋谷の東急本店の近くの店って、まだあるの？

327 ：じゅうじゅう：02/10/23 00:04

神田のBIGPIGはほんもんの広島焼きじゃったよ。
東京でいろいろ食ったけど一番うまかった。
店がおしゃれすぎて最初は？って思ったけど・・・
カープが勝ったらビールがサービスになる。

328 ：カープレッチェ：02/10/23 21:48

僕も神田のBIGPIGで食べたことあります
広島弁のおにいさんたちがすごいいきおいで焼いてました
おいしかった　東京TOP3にはいるでしょう

329 ：じゅうじゅう：02/10/23 21:54

じゃろじゃろ！
うまかったじゃろ！
おつまみとかが多いいけえゆっくり飲めるし。
神田はカープが有名じゃけど絶対BIGPIGのほうがうまいよ。

330 ：はっちょう：02/10/23 21:59

ぐるなびで見るとBIGPIGは神田に南口店と西口店があるみたいですけど
どっちがおすすめですか？今度行ってみたいです。

331 ：カープレッチェ：02/10/23 22:05

僕は両方行ったことがあります
南口　店が狭いのでアットホームな感じ
西口　仲間を集めて飲むときはこっち
メニューは一緒だと思います。
細い広島のもやしが憎い・・うれしなみだ・・

332 ：じゅうじゅう：02/10/23 22:09

わしはどっちの店に行ったかわからんけど
けっこう広い店じゃけえ西口店かのう。
今度南口店もさがしていってみようかのう。

333 ：はっちょう：02/10/23 22:15

ありがとうございま～す。
すごく楽しみです。
BIGPIGに行ってきたら感想を書きこみます。

334 ：きゃべつ：02/10/24 14:51

埼玉の川越工業付近にあるきゃべつという店は美味いよ。店主は広島の人でだんご三兄弟を歌った歌のお兄さん
早見けんたろうもよく来ます。けんたろうお兄さんは広島出身で１番の好物が広島のお好み焼きだそうです。
ＮＨＫのアナウンサーの人もたまに来るみたい。
自分でも何度も挑戦してみましたがキャベツがぜんぜん生肉にも焦げ目が出来ず美味いのは作れませんでした。
それに結構材料代かかるので食べに行った方が安いとおもう。

335 ：はっちょう：02/10/25 23:17

今日BIGPIGにいってきました。
たしかにおいしかったのですが、でてくるのが遅い！
満席で忙しそうだったけどもうすこし早く焼いてほしい・・・
メニューにチーズ入りとかがあったけどこれって邪道じゃ？
けど久しぶりにおいしいお好み焼きを食して満足でした。

336 ：食いだおれさん：02/10/26 02:28

年に２、３回なら食べようかって気にもなる＜お好み焼き

337 ：食いだおれさん：02/10/26 04:07

広島風お好み焼きの最高峰は、広島の繁華街で「流れ川」にある
「越田」ですよ。
味はもちろん店内の広島臭さも最高峰です。
夕方６時から朝の五時くらいまでやってて、夜１２時までは店に出てる
店主のオバアチャンが焼くお好みは最高だよ。
広島に来た時はお好み村でなく、タクシーの運チャンに「流れ川の越田」
と言うべきやね。
それから越田の前には同じく朝五時までやってる新京食堂というのがある。
ケースに入ってるおかずを取る形式の食堂で、安くて腹一杯になるよ。

338 ：食いだおれさん：02/11/05 23:17

という訳で、このクソスレも、ＤＱＮの皆さまの人生のように沈んでいきます。

339 ：食いだおれさん：02/11/06 11:01

松浦商店は健在か？

340 ：食いだおれさん：02/11/06 21:28

は？松浦？

341 ：食いだおれさん：02/11/06 21:49

松浦。
他県からきた学生が連れてかれて「ニクタマソバノダブル」とか
よくわからぬままに「じゃオレも」とか注文すると
目の前で展開される黒魔術に目を丸くして広島風恐るべしと
悟りを開く店。
まだあるのか？

342 ：食いだおれさん：02/11/06 21:57

帝京学園の冲永嘉計・元理事長を脱税容疑で逮捕
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20021106-00000211-yom-soci
帝京大学（東京都板橋区）を舞台にした多額の寄付金問題で、東京地検特捜部は６日、系列の学校法人「帝京学園」元理事長・冲永嘉計容疑者（５８）（品川区）を、受験生の親から受け取った入学をめぐる口利き料を隠した所得税法違反（脱税）の疑いで逮捕した。
同容疑者は、同大の冲永壮一前総長（今年９月に辞任）の実弟。特捜部は今後、入学の口利きを巡る不透明な資金の流れの解明を進める。

帝京の犯罪行為一覧
○単位を取れなかった腹いせに理工学部の学生が教員をリンチ
○いじめで校舎から飛び降り自殺
○暴走族、麻薬、食堂放火
○集団レイプ
○薬害エイズ
○守衛にスパイクシューズのまま跳び蹴り
○暴力団を雇って組合員を銃撃
〇脱税
〇宗教法人乗っ取り

帝京大学の過去の犯罪特集・１
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1015445145/

343 ：食いだおれさん：02/11/10 23:24

女城（めじろ）

344 ：食いだおれさん：02/11/11 22:53

下北沢にある「かどまえ」ここ個人的にめっちゃ好き。
下北のもみじ亭はマズかった。

345 ：　：02/11/21 15:24

今、２時ドキでやってた「ひらの」は有名

346 ：134：02/11/21 19:21

広島市安佐南（たぶん）にあるそばに色が付いてる店って何？
うまいとの評判を聞いたもので・・

347 ：食いだおれさん：02/11/22 23:47

>>344
下北は広島風お好み焼きのメッカだね。
かどまえは昔からよく行ってますが、店がキレイになったころから
味がスコーシ変わった？？
気のせい？

348 ：食いだおれさん：02/11/22 23:52

>>347
同感！こないだ行ったら、ちょっとイマイチだった・・。
でもかどまえ好きなのでこれからも通うと思うけど。
作ってるおばちゃんは変わらないのになんでだろう？？

349 ：食いだおれさん：02/11/23 00:35

かどまえはマズイし、ババアが生意気だしあんな店、場所がいいから
儲かってるだけだよ。俺は絶対認めないあんな店。

350 ：広島育ち：02/11/23 02:28

広島にいたのは子供の頃だったからお好み焼きといえば
近所のおばちゃんの店か街に出た時はそごうの地下の店
ソバはソフトめんっていうの？袋に入ってるヤツが普通だったよ
本場の味はソバを茹でるって？わしゃそがぁなモン食うたことありゃせん

351 ：食いだおれさん：02/11/23 02:48

明大前にある御好み焼きやさん一度行ったことあるおいしいでもつれられて行ったので名前も場所もわかんない誰か検討つきます？また行きたい

352 ：食いだおれさん：02/11/23 08:11

>>88
板はまずいじゃろ、と一年前のﾚｽにﾚｽ

353 ：食いだおれさん：02/11/23 09:30

>>348
かどまえは昔はもうちょっとシンプルな味付けだったと思うのですよ。
最近、まわりに広島風がすごく増えてきたので独自の味を出そうと
手を加えすぎたのかな？
まあ下北の老舗としてあたたかく見守りましょう。

354 ：食いだおれさん：02/11/23 10:05

大阪人もお好みには拘るケド
広島県民はそれ以上ですね

広島焼はＢグル板に逝っとけや、ボケ！
だいたいＢグル板でも、広島風と関西風どっちが上？とか
しょうもない糞スレッド立てやがって！

広島焼の重複スレばっかり立てまくるな
それとも何か、ルールも知らんアホばっかりか？あ？

355 ：食いだおれさん：02/11/23 11:46

http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/server/index.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
　　　　

356 ：食いだおれさん：02/11/23 12:35

下北沢だと広きが無難かな～。
三軒茶屋とかにもあるけどほとんど味は変わらない。
近くのもみじ亭？は行ったことないけど。

357 ：食いだおれさん：02/11/24 22:42

前レスを見てると経堂に八昌があることが分かりました。
うちから近くに八昌があったとは・・
味も本店に近いようだし今度行ってきます。

358 ：食いだおれさん：02/11/26 07:14

>>351
明大前だと駅のすぐ近く線路沿いにありますね。
行ったことありませんが。

359 ：食いだおれさん：02/11/26 08:32

オタフクソース出してる会社、
今度お好み焼き（広島焼き）用の薄ーい生地を売り出すらしいですね。
自宅で挑戦するぶんには楽しめるかもしれませんが、
これを使う店も出るかも、ね。

360 ：食いだおれさん：02/11/26 22:16

>>358
明大前は一番っていう店でしょ。
学生とかで結構混んでるよ。
味はまあまあ普通かな～

361 ：食いだおれさん：02/11/28 07:01

>>359
それは基本的には家庭用なのかな？
自分で広島風作るの難しいもんね。
屋台とか間違いなく使いそう。

362 ：食いだおれさん：02/11/29 08:25

お好みシートですね。
あれは業務用に開発されたんじゃなかったかな。
お好み焼きの味は６割方生地で決まるんだが熟練されてないと
生地広げるのがなかなか難しいらしい。
広島のお好み焼き店が世界に広がるにはその点がネックだと言うことで
おたふくソースが開発したとテレビでやっていた。

363 ：食いだおれさん：02/11/29 11:32

神田なら「Big-Pig」と「カープ」どっちがお薦め？

364 ：食いだおれさん：02/11/29 22:07

お好みシート一般のスーパーでも売って欲しいね。
家庭で手軽に広島風ってのがイイ！

365 ：食いだおれさん：02/11/29 23:09

マイナー「広島焼」age

366 ：食いだおれさん：02/11/29 23:14

>>365
広島焼って何？（ﾌﾟ

367 ：食いだおれさん：02/11/30 01:21

カープは有名だが高い！
そのてんBIG-PIGは安くてうまくて雰囲気もいいと思うんだが…
あそこのおにいさんたちの活気がたまらなくいい！
ってことでBIG-PIGに一票です。

368 ：食いだおれさん：02/11/30 05:52

>>366
広島のように焼けることでは

369 ：食いだおれさん：02/11/30 07:31

カープの名前がよく上がってるので、いきたくなりました。
神田のどこにあるのか場所　詳細教えてください。

高い＞367　てありますが、予算はお幾らくらいですか？

370 ：食いだおれさん：02/11/30 08:47

>>369

http://www.google.com/search?num=100&hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%97%E3%80%80%E7%A5%9E%E7%94%B0&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja

こんぐりゃぁじぶんでしらべぇやーおもうんよぉ、ほんまはなぁ。

371 ：食いだおれさん：02/11/30 10:00

ほんまよぉのぉ。ええかげんにせえゆうておもぉで。
わら、何年パソコンいじりよんならぁ。

372 ：食いだおれさん：02/11/30 17:24

「こんぐりゃぁ…」ってなに？
わりゃ備後か？
備後はお好みを語るなや！
ラーメンでも食うとけ！

373 ：食いだおれさん：02/11/30 19:30

東京に１０年以上住んでますが、神田のカープには行ったことがない。
すごく有名なので一度行ってみたい。
高いのは東京だからかと思ったら広島でも値段そんなに変わらないんだね。
２０年近く前実家の近所のお好み焼きはそば・肉玉で４５０円くらいだった
ような気がしたが、他の食べ物に比べてお好みは高くなった。
それだけ街の個人のお好み屋が少なくなってきてるんだろうね。

374 ：食いだおれさん：02/11/30 19:34

お好み焼きなんてゴミみたいな食い物だよね
特に広島風なんて豚も食わないよ

375 ：食いだおれさん：02/11/30 19:53

わしも神田ならＢＩＧＰＩＧに一票　素朴な味は地元のおばちゃんを思い出す　

376 ：食いだおれさん：02/11/30 20:30

>>375
地元のおばちゃん喰ったのか！？（藁

377 ：食いだおれさん：02/11/30 20:31

hahaha

378 ：食いだおれさん：02/11/30 21:23

本当に東京は圧倒的に広島風ですね。
近所にも何件かあるよ。

379 ：食いだおれさん：02/11/30 21:26

>>378
ハァ？関西風の方が多いだろ！

380 ：食いだおれさん：02/11/30 22:59

BIGPIGはつまみもうまいし雰囲気もいいがヘラで食べれないのがちょっと・・・

381 ：食いだおれさん：02/11/30 23:16

中野の「ともえ」はどれくらいのもんだろうか？
広島出身だけど地元ではほとんどお好み焼きなんか食べなかったんで
いまいちわからん。
東京のほかのとこと同様にはボリューム的にかなり小さめであるというのはともかく
味の面からいうとどんなもんだろ？

382 ：食いだおれさん：02/12/01 11:15

>>381
中野はうちから結構近い。
今度行ったら報告しますよ。
中野の「ともえ」ですね。

383 ：食いだおれさん：02/12/01 14:00

>>382
ブロードウェイの手前を右に曲がって2階にある店です。
平日昼間は大盛りサービスしてますが
普通サイズのほうがおいしいです。
よろしくお願いします。

384 ：食いだおれさん：02/12/01 14:46

どーしてサイズ違いで味が違うのだ？？

385 ：食いだおれさん：02/12/01 23:07

>>274
すごい！！あなたはしぶいわ～。私もそこが大好きよ。
こないだも行ってきたんじゃけど、やっぱりサイコーじゃね。
あのおばちゃん達の不協和音もかくし味かねー？
へんくつやとかみっちゃんみたいな有名なお店じゃなくて
よその人にもあーいうちっちゃいお店に行って欲しい。

386 ：食いだおれさん：02/12/01 23:23

>>384
いっちゃあなんですが大盛りになると中身べちゃべちゃっす。
もっとじっくり焼いてほすい

387 ：ＤＡＮ：02/12/02 00:28

広島で関西風のお好み焼き屋を展開している徳○チェーン。少し前
広島ＢＥＳＴ店にて食中毒を出したと新聞で読んだが、最近本店に
行く事があった。その汚い事！！階段はゴミの集積だし、食物倉庫と
思われる所も、ネズミが出そう。ゲー！！二度と行かんぞ！！

388 ：食いだおれさん：02/12/02 00:41

なんで○川なんか行ったん？地元の人？
あんなのお好み焼きじゃないのに・・・ひょっとしてCMにつられて
友達作りに行ったとか？
♪おっこのみやっきな～ら、○がわで～友達たくさんつっくり～
　ま～しょ～♪

389 ：食いだおれさん：02/12/02 07:56

ｻｯ　ｻｯ　ｻｯｻｻｯﾄｶｯｷﾏｰｾﾞﾏｯｼﾃ

390 ：食いだおれさん：02/12/02 18:25

会社の同僚(広島人）とBIGPIGで忘年会しようかと思うんじゃけど
誰か行った事ある人情報ください！

391 ：食いだおれさん：02/12/04 00:44

あげ

392 ：369：02/12/04 07:27

>>370
おじﾀﾝ、ありがとう。
PC初心者なので…スマソ
ついでに“カープ”って、広島“カープ”だったのか。ｻﾝｷｭ

393 ：食いだおれさん：02/12/04 07:30

>>390
わしゃ知らんよ。

394 ：食いだおれさん：02/12/04 09:05

南海高野線堺東バス停前「のりかつお」広島焼き980円。
漏れ関西人だけど「鶴橋風月」最近落ち目なのでこっちに通ってる(^^;
広島焼きにしてはパリッと焼きあがった外見に
こんにゃく、ちくわ、もやしの食感が新鮮で
ウマー

395 ：食いだおれさん：02/12/04 15:36

代々木にある「お多福」もおいしいよ。
広島焼きはもちろん、豚キムチや広島から仕入れるカキも最高です。

396 ：食いだおれさん：02/12/04 16:50

音戸の牡蛎が食いたい。

397 ：食いだおれさん：02/12/04 23:43

>>394
風月こないだ初めて行った。そんな並ぶほどのもんか！と
思った。胃もたれしたよ。
広島風と関係なくてｽﾏｿ

398 ：食いだおれさん：02/12/05 20:24

東広島にうまい店ありません???

399 ：食いだおれさん：02/12/08 02:20

京都市内に広島風！って言ってるお好み焼き屋さん
あるけどどうなんだろう？？？

400 ：食いだおれさん：02/12/08 03:20

のりかつお
定期的にレスあるけど店員でつか？
龍旗信と同じレベルでつね

401 ：食いだおれさん：02/12/09 15:40

向ヶ丘遊園の「もみじ亭」に行った。
バイトの中国人の若い女性が焼いたのを食べた。
油の量が多過ぎた。日本語は上手だったが。

402 ：食いだおれさん：02/12/09 15:56

浦安の「じゅん平」
東京の東のはしっこに住んでる自分には貴重な店
もうちょっとキャベツが多いということないな

403 ：食いだおれさん：02/12/09 19:33

１０年位前、池袋駅から少し離れたところにあった
「みやじま」という店がおいしかったな。
一度しか行ってなくて、しかも上京して間もなかったので
場所が確かじゃない･･･
知ってる人いませんか？

404 ：食いだおれさん：02/12/09 21:41

>>403
東急ハンズの横だってさ。

405 ：食いだおれさん：02/12/10 23:47

あげ

406 ：食いだおれさん：02/12/11 01:38

>>401
あそこはまあボチボチって感じかな。
小田急沿線なら、美味い店あるのは下北沢と経堂だよ。

407 ：食いだおれさん：02/12/12 21:45

>>404　
ハンズの横ですか･･･記憶ではもっとさびれた感じのところだったんですが
でもまだあるみたいでよかったです。
情報ありがとうです！

408 ：食いだおれさん：02/12/12 23:55

冴えん、このｽﾚ

409 ：食いだおれさん：02/12/13 23:25

>>398
西条近辺限定？それとも広大エリア？
そこらへんはあんまり知らんので…
八本松の駅のそばに小さい店があるんじゃが、
そこは単身赴任時代にようお世話になった。
安くて、それなりに美味しい。

>>399
龍谷大のそばにある店は時々食ってた。
学生街にある店にしては高めの値段設定でな…。
味も値段に伴えばまぁいいんだが…って感じだな。

410 ：食いだおれさん：02/12/14 02:03

今日も神田のBIGPIGに行ってきました。
すっごく混んでてなかなか料理が出てきませんでした。
それでもおいしいから我慢できちゃうんですよね。
ただビールはハイネケンなんかじゃなくて気取らず国産でいいと思うんだけど…

411 ：食いだおれさん：02/12/14 09:21

>>410
ハイネケンが気取っているというのは初耳。
原価が安いからじゃないの？

412 ：食いだおれさん：02/12/14 16:49

わしは昔酒屋でバイトしとったけどバドやハイネの原価は高かったで。

413 ：食いだおれさん：02/12/14 16:53

◇◆◆２ちゃんねる忘年会◆◆◇

会　場：お祭りch　http://live.2ch.net/festival/　内　全て
日　時：12月14日（土）21：00～
持ち物：呑みきれないほどの酒

おまえ等今年一年何がありましたか？
吉野家を始め数々の祭り・・・。スレスト、荒らしにもめげず書き込みつづけ
煽り煽られ祭り祭られと、2chの華と成るべく日夜の奮闘お疲れ様でした
一年を締めくくるべく、祭り板で２ch忘年会を執り行います

殺伐するも良し、馴れ合うも良し。皆様ぜひご参加ください。

コテハン、名無し叩きは禁止です。
コテは「コテハン＠○○板」、名無しﾀｿはその板のデフォルト名無しをどうぞ。
2ｃｈブラウザ使用を推奨

414 ：食いだおれさん：02/12/14 18:11

>>409
ありがと。冴えん感じだね。
鯉太郎はどうなんじゃろう？

415 ：食いだおれさん：02/12/20 15:01

話題になってる神田のBIGPIGに行ってきました。
感想
かなり待たされましたが、やはりそれなりにウマイ！！
お好みだけでいいのにアルコールを飲まなくちゃ…っていう雰囲気が、気まずい。
広島でやってもそこそこ流行りそうな店でした。（広島弁の店員っていいよね～）

416 ：食いだおれさん：02/12/21 16:23

前にＴＶで風見しんごが紹介してた東京用賀の店の名前ってなんだっけ？

417 ：食いだおれさん：02/12/23 09:21

やっぱり下北沢はイイ店多いよ。
｢お多福｣ｳﾏｰですね。

418 ：食いだおれさん：02/12/31 16:37

安佐南区八木の「楓」うまかったです。
スペシャルに入っているイカとかエビの具が美味しい。
冷凍ものとは違うと思うし、そばも普通のものより気持ち細めで固めかな？
随分混んでいるのも分かります。

419 ：食いだおれさん：02/12/31 16:53

先日、広島風初体験の綺麗なお姉さんを、表参道の格好悪奴に連れていった。
デラソバと、とん平焼き、和風クレープの3点セットでイタク感激してくれた。

420 ：食いだおれさん：03/01/01 12:16

>>419
その店名前は聞いたことがあるけど、味もいけるのかな？
広島人が食べても納得するくらい...

421 ：食いだおれさん：03/01/05 19:03

明大前「いちばん」＞＞＞＞＞＞下北「お多福」

そういえば、「いちばん」の＋￥１５０でそばorうどん入れ放題はまだやってるの？
あれで５玉以上食べた香具師はいるか？

422 ：食いだおれさん：03/01/05 19:30

>>421
入れ放題って・・
どうやって入れるの？
やきそばかやきうどんにして追加し放題ってことか？

423 ：食いだおれさん：03/01/05 20:23

>>422
んにゃ、注文の時に聞いてくる。
「そば○○玉でお願いします」ってね。
３玉を越えるとほとんどお好み焼きには見えないがな。
あとからの追加はできないよ。

424 ：食いだおれさん：03/01/05 21:00

結局、神田のカープはどうなった？

425 ：食いだおれさん：03/01/06 22:05

>>423
そば、うどん３玉ずつなんてのもいいのか？

426 ：食いだおれさん：03/01/06 22:08

http://kanaharap.tripod.co.jp/
　　　　　
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
　

427 ：食いだおれさん：03/01/07 06:48

中野通り幡ヶ谷から水道道路を越えて、中野方面に少し行ったところを
左に入ったところにあるお好み焼き屋さん知ってる人いない？
この前偶然発見したんだけど、どうなのかな？

428 ：４２３：03/01/07 07:29

>>425
できる。

429 ：山崎渉：03/01/07 14:09

（＾＾）

430 ：食いだおれさん：03/01/07 19:43

あげ

431 ：食いだおれさん：03/01/08 17:57

東京２３区の西南部（世田谷、渋谷、目黒、品川、大田区など）でおすすめの
店があったら教えてくださいませ。
下北沢あたりはだいたい知ってますが、それ以外でよろしくです。

432 ：食いだおれさん：03/01/13 00:33

国分寺にある店はどうなんだろ？

433 ：食いだおれさん：03/01/13 14:06

>>431
三茶の広きとか..
当たり前すぎる？

434 ：食いだおれさん：03/01/15 06:44

飯田橋には美味しい店多いね。

435 ：食いだおれさん：03/01/16 21:13

下北沢の踏み切り近く（駅寄り）の古着屋の２Fの店はどうですか？
多くの下北広島風で唯一行ったことがないのですが。

436 ：食いだおれさん：03/01/19 12:56

>>435
客があんまり入ってなかったような気が・・
他にいい店が多いからよそに行ったほうが無難かも

437 ：食いだおれさん：03/01/19 15:32

広島風お好み焼きなんぞ自分で焼け！
だいたいごく一部の良心的な店を除いて
高いわ焼きが下手だわ。
あがーなもんはお好みじゃあありゃあせんのじゃぁ

438 ：食いだおれさん：03/01/19 15:56

おいしいかどうかは別として、飯田橋のれもん屋は、本格的な広島焼き。

439 ：食いだおれさん：03/01/19 16:30

せっせ

440 ：食いだおれさん：03/01/19 23:16

飯田橋の「広島っ子」ってどうですか？

441 ：山崎渉：03/01/20 18:16

（＾＾；

442 ：食いだおれさん：03/01/25 20:46

下北沢はたくさん広島風があるね。
先日、本多劇場の近くの（名前失念）店行ったけどなかなか良かったよ。
まだ行ったことのない店も多いのですが、どこが一番かな？

443 ：食いだおれさん：03/01/25 21:20

開店直前に驚くほど大量のキャベツを俎板の上で千切りにしている店。
菜切り包丁の切れ味は、かなり鋭い。
そろそろ分厚い鉄板が熱くなってきた。

444 ：食いだおれさん：03/02/01 00:25

流川あたりはどこがイイ？
みっちゃんやへんくつやは普通にうまかったです。

445 ：食いだおれさん：03/02/01 17:19

>>72
＞背もたれのないイス
やっぱこれじゃろー。
オレはそのイスの端をもって、ガッタンガッタンいわしながら座ってテレビやお好みつくるの見てた。
目の前のでかい鉄板でつくるんがおいしいよなぁ

446 ：食いだおれさん：03/02/01 17:20

カウンター席のいいところは、
お好みソースを鉄板に落としてそれを焼いて食うのがうまいんじゃ。

447 ：食いだおれさん：03/02/05 22:34

>>444
お好み村、共和国

448 ：食いだおれさん：03/02/09 16:42

昨日、神楽坂の某店でお好み焼き食べました。
広島出身の店主が作るお好みは絶品でした。
値段も安かったしね。小さい店なので店名は出せませんが。。

449 ：食いだおれさん：03/02/10 01:16

>>448
神楽坂の途中にある、こぎれいなお店のことかな？
ハッキリ「広島風お好み焼きの店」と書いてあるところ。

実は漏れすっげー気になってるんだよね。
美味しいんだったら行ってみよう。

神楽坂を上がると左側にあるお店かどうかだけ教えてキボンヌ。

450 ：食いだおれさん：03/02/10 21:10

やはり下北沢の「おたふく」が一番かな～
改装して少し広くなったのでピーク時の行列も（かなり待たされた事も）
少しは緩和されそうだし…

あとはやはり「れもん屋」ですかね（最近行ってないが）

この２店舗に関しては大昔からの老舗でもあり味は保証出来ますね。

下北沢は激戦区だがちょっと「？」って店がほとんどですね。

451 ：448：03/02/11 01:21

>>449
神楽坂上がって左手、少し入ったところのお店ですか？
自分はそこには行ったことありません。
今度行ってみようと思いますが、もし行かれたらぜひ感想を
聞かせてください。

452 ：食いだおれさん：03/02/12 07:32

>>450
店を改装してから随分キレイになりましたよね。
南口ではどこがいいですか？

453 ：食いだおれさん：03/02/15 17:47

芸能人をよく見かける店があったら教えてください！

454 ：食いだおれさん：03/02/15 20:49

＞４５３
おまえは芸ＮＯ塵に会いたいのか？
広島風お好み焼きが食いたいのか？
小一時間・・・

455 ：食いだおれさん：03/02/16 10:07

>>453
知ってるけど教えない。
おまえみたいな奴来たら店の雰囲気壊れる。

456 ：食いだおれさん：03/02/16 14:05

ケチ！
おまいら本当はそんな店知らないんだろ！

457 ：食いだおれさん：03/02/16 23:04

神楽坂にそんな店ねぇよ。

458 ：食いだおれさん：03/02/19 00:56

神楽坂のＴＷＩＮＳＴＡＲＳのちょい上の
ビルの上のお好み焼きはまずまず。
れもん何タラの雰囲気はサイテ－。

459 ：食いだおれさん：03/02/19 01:03

アソコをいうなら飯田橋と言いなさい。
神楽坂は外堀通りの反対側だよ。

460 ：食いだおれさん：03/02/21 23:16

新宿で美味しい広島風お好み焼きを食べれる店があったら教えてください！

461 ：食いだおれさん：03/02/22 01:55

>>460
http://www.pref.hiroshima.jp/shoukou/kankou/antena/antena4.html

462 ：食いだおれさん：03/02/22 18:53

>>461
そういえば、夢てらすもありましたね。
いつもつけ麺売り切れなんですけど。。
お好み焼き専門の店はあまり無いようですね。

463 ：食いだおれさん：03/02/24 01:32

他県のお好み焼きのことは知らんが、広島に来てお好み村とか逝ってお好み焼きなんてたいしたことないとか思って帰った人はかわいそうだね。
今度広島にきたら胡桃屋に逝ってみな。
場所は県庁東館の裏口近く。
県庁の守衛さんにでも聞けば教えてくれるだろう。
あそこのを食べて不味いというなら、もう好みの問題だからいうことはないな。
少なくとも折れの連れてった県外人はみんな感動してたぞ。

464 ：食いだおれさん：03/02/24 02:24

だいたい～
おこのみやきなんてお祭で香具師がハナタレガキに見せるアトラクション料理
でなければ、受験バカ息子の夜食にたこやきちまちま焼くのが面どいお母さま
の手抜き料理なんだから、焼きむら味むらあてあたりまえ、万が一美味しかっ
たりするのは、邪道か晴天のへきれき

うまいおこのみやきは、味ではなく、手抜きや曲芸の馬さにかかってるんだよ

465 ：食いだおれさん：03/02/24 07:10

お好み村はテーマパークです。

466 ：食いだおれさん：03/02/24 13:57

俺がよく行くのは「五エ門」。
県内に4店舗くらいあるかな。
流川、駅前福屋、西条、広島空港。
特別うまいってわけじゃないけど、お好み以外にも
鉄板焼メニューが美味しいから行ってる。
平日の昼に食うなら会社の近くのお好み屋かな。
ちなみにじぞう通りだけどね。

お好み村、共和国は行かんよ。

467 ：　：03/02/24 14:08

>>464
関西風の話ですか（ｗ
スレ違いだどっか逝け。

＞受験バカ息子の夜食にたこやきちまちま焼くのが面どいお母さまの手抜き料理なんだから

受験の馬鹿息子の夜食のために広島風お好み焼きを深夜豪快に焼くおかん。
想像するだけで笑える。

468 ：466：03/02/24 15:27

466じゃけど広島の話ね。

東京では広島風食べたこと無いんよ。
「れもん屋」は名前だけ知ってるけどね。
どっちの料理ショーで美味しい応援団で出てたじゃろ？昔

469 ：食いだおれさん：03/02/25 06:21

＞４５３

下北の「おたふく」にバイトでも行ってろや！
そのうち逢えるじゃろうが！

広島お好みと芸能人が何の関係があるんじゃ！

470 ：　　　：03/02/25 07:19

広島の旭屋が一番好きです
おばちゃんが体を壊してからはもうほとんど食えないんですが
東京のお好み焼きとは比較できません
甘くてたくさんのキャベツと絶妙のそばと焼き具合

むしろ下北で働いてるやる気のある奴は旭屋で修行すれ
味さえ学べば一角千金ですよ

471 ：食いだおれさん：03/02/25 14:40

>>466
共和国も「えんじゃ」だけは美味いがな。
五右衛門はちょっと・・お好みしか食ったことないけど。
村と共和国の間の「村長の店」はどう？

俺的にはイマイチだが。

472 ：食いだおれさん：03/02/25 18:26

どうも関東の「広島風」ってのはキャベツをケチっていて好かん。
どこかにキャベツをこれでもかって使っている店ない？

473 ：食いだおれさん：03/02/25 22:07

赤羽～浮間周辺でおいしい広島風の店教えてください！！

474 ：食いだおれさん：03/02/25 23:54

>>472

いえてるね！

「えっ」これだけって感じの所が多いね、だから蒸し時間も短いしね～

ん～うろ覚えですが、チョコチョコっと名前が出てるけど
下北沢「おたふく」はかなり山盛りだったはずです（テレビで見たのですが）

やっぱり、キャベツはしっかり入れてしっかり水分を飛ばしたお好みが
一番美味いですね！

10分も掛からないで出てくる所なんか「論外」

475 ：食いだおれさん：03/02/26 01:10

悔しいけど、きゃべつダブルってオプションがある店があると良いな
既に「広島」って名前を使って欲しくない気がするけど（ｗ

476 ：食いだおれさん：03/02/26 17:37

下北沢南口の「かどまえ」も昔は結構なキャベツ山盛りでした。
それが今では・・
確かに「おたふく」のキャベツはまあまあかな。

477 ：食いだおれさん：03/02/28 18:04

>>475
以前勤めてたとこの近所（広島市）のお好み焼き屋からよく出前とてったんだけど、
そこは「野菜ダブル」とか「そば1.5」とか注文できたな。
格別美味いお好みではなかったけど出前してくれるのと野菜死ぬほど食えるので
よく利用してたよ。

あと広島の某有名店では「ダブル」はそばも野菜も玉子もすべてダブルだったりする（ｗ

478 ：　　　　：03/02/28 20:33

確かに、キャベツをケチっておいて「広島風」というのはやめて欲しいね

479 ：食いだおれさん：03/03/01 23:37

>>471
「えんじゃ」はたしかに美味い。共和国やお好み村ではあとは
どこがうまい？

480 ：食いだおれさん：03/03/03 07:16

東京、初台の不動通りにお多福・・だったかな？広島風お好み焼きの店が
ありましたが、知ってる人いますか？
ちなみに寂しいところにありながら、店内は客でいっぱいでした。

481 ：食いだおれさん：03/03/03 11:38

やっぱ飯田橋　れもん屋。
きゃべつを重りみたいなこてで
つぶしてるのを見て、本格的だなー
（素人じゃできないな）と思った。
ソースさえ客のお好みにしてくれれば
文句はない（ちょい高い？）

482 ：食いだおれさん：03/03/03 13:12

カッパバシのお好み焼き屋！
うまいのはお好みだけじゃなくオカミさん♪

483 ：食いだおれさん：03/03/03 15:34

れもん屋どーもキャベツの蒸しが甘くてぼそぼそしてるのがちょっと…

484 ：食いだおれさん：03/03/03 15:46

>>483
そーなのか？
本場のがわからんからあーいうものかと
思ってた。

485 ：　　　　：03/03/03 17:48

本場ではキャベツは潰しません（美味しい店は）
キャベツの甘さが引き出せない関東でも広島でも偽ものです

486 ：食いだおれさん：03/03/03 21:43

東京じゃったら神田のBIGPIGが一番うまいとおもうが…

487 ：食いだおれさん：03/03/03 21:45

>>486
BIGPIGって、カープが勝った次の日、何かが起こるんだっけ？

488 ：食いだおれさん：03/03/03 22:28

>>485
そんなアホな！潰さない（キャベツの量が少ないから潰せない）
＆蒸さない（蒸すからキャベツの甘さがにじみ出る）
お好み焼きが美味いわけないっしょ。

それこそ偽者です（本場って何？温サラダ屋？）

489 ：食いだおれさん：03/03/04 10:20

東京にある広島お好み焼きは
広島カープ応援がセットになってるようで
うっとうしい。

490 ：食いだおれさん：03/03/04 11:30

＞489
じゃあ行くなや

491 ：食いだおれさん：03/03/04 14:12

>>490
でも行きたい。

492 ：ＤＪ：03/03/04 14:54

少し前まで六本木にあった「○△□」で「ふさや」って読むおいしい
お好みやさんがあったんだけど、この前行ったら閉店してた。
どこかに移動したとかの情報があったら教えてください。

493 ：食いだおれさん：03/03/04 22:00

>487
BIGPIGはたしか、ビールがサービスになるのでは…
シーズンになるとカープ戦の中継がうれしい！
>489
BIGPIGはおしゃれな店じゃけえ一回行ってみたらイメージが変わるかもしれんよ
たしか、ぐるなびにのっとるよ

494 ：食いだおれさん：03/03/04 22:40

小田急経堂南口駅前の「一番」結構美味いぜ。

495 ：食いだおれさん：03/03/04 22:54

ほうじゃほうじゃ。ええこと言うた。

496 ：食いだおれさん：03/03/05 00:17

遅レスだが、東広島なら「こぼん」がおすすめ。
かなりうまいとおもう。ボリュームは多少少な目。
広大の西側から原に抜ける道沿い（ショージ下見店のとなり）。

497 ：食いだおれさん：03/03/05 07:20

>>494
「八昌」も経堂にあるって聞いたが、場所知ってますか？

498 ：食いだおれさん：03/03/05 07:21

亀頭が入っていく瞬間が好きです。
http://homepage3.nifty.com/digikei/index2.html

499 ：食いだおれさん：03/03/05 08:49

>497

農大通りの「松屋」の斜め前あたりのビルの２階に在りますよ！

500 ：食いだおれさん：03/03/05 19:36

>482
合羽橋で広島風お好み焼き出すような店あるのかよ？（ｗ

501 ：食いだおれさん：03/03/06 11:33

今日の２３：００～フジテレビの「ＶｉｖａＶｉｖａＶ６」
で広島風お好み焼きやるみたいですよ！
どこがでるのかな～

502 ：食いだおれさん：03/03/06 14:17

来週、神田に行くんですけどBIGPIGかカープか迷ってます。
みなさんの意見を参考にしたいのですが。。。

503 ：食いだおれさん：03/03/06 17:11

渋谷の東急本店近くにある七福は？
私は美味しいと思ったけど広島人の方、判定してくださーい

504 ：食いだおれさん：03/03/07 00:46

だんぜんＢＩＧＰＩＧ！
つまみのイカ天焼きがまじ最高！！！

505 ：食いだおれさん：03/03/07 08:37

>>503
すでに跡形もないのですけど、、、。

506 ：503：03/03/07 09:53

>>505
10日ほど前に行ったときはありましたよ
跡形がないのは「みやじま」の方では？

507 ：505：03/03/07 10:14

>>503
あっ、失礼しました。間違いです。

508 ：食いだおれさん：03/03/07 12:27

表参道の格好悪奴
まずさにびっくりした！

509 ：食いだおれさん：03/03/07 20:02

>>501
番組見ました！
街頭１０００人アンケートの形でしたね。
広島風では「れもん屋」も出てましたが、
やはり「おたふく」がトップでしたね～
蝶野の判定では負けちゃってましたけど(^-^;
私もここには何度も行っていますが確かにおいしいです！
お好みの高さが番組では１５cmって言ってましたけど
もっとありそうなぐらいキャベツはばっちり入ってます。
マヨネーズ無しのポリシーも私的には◎です～
でも、１０００人アンケートトップは凄いですね！

あ～おなかすいてきた来週にでも行ってこよっと

510 ：食いだおれさん：03/03/08 07:37

やっぱり「おたふく」か。。
でもウマイから納得。

511 ：食いだおれさん：03/03/08 19:52

スマ夫に「八昌」出てたね。
もっとどんなに旨いかコメントして欲しかったよ、真吾くん。

512 ：食いだおれさん：03/03/08 21:43

おたふくはだめでした。
新装開展してから味が随分落ちましたよ。
久しぶりにこないだ行ったけど飲み込むのがやっとでした。
だって高いし美味しく無い。
かなしかった。

513 ：食いだおれさん：03/03/08 23:05

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514 ：食いだおれさん：03/03/08 23:12

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515 ：食いだおれさん：03/03/09 03:16

＞５１２
そっかな？
昨晩行って来ました（かなり待たされました～)けど相変わらず
美味かったですよ。

まあ「美味い」「まずい」は人の味覚ですから一概には言えませんし
どこでもそうであるようにピーク時に行くと多少の味のバラツキはあると
思いますが少なくても
「飲み込むのがやっと」レベルの店じゃないと思いますよ。
たまたまじゃないのかナ？

まあマズイと思ったら行かなければ良いのでは？

516 ：食いだおれさん：03/03/09 13:59

おたふく
昔は音をじゅ～と立てるお好み焼きと
近々とひえて眉間が痛くなるようなビールで最高だったぞ！
今はどうなの？

517 ：食いだおれさん：03/03/09 18:14

【広島風】美味しいお好み焼きはどっちだ！？【関西風】
http://dempa.2ch.net/seroon/entrance/x3e6b0587296cc.html

518 ：食いだおれさん：03/03/09 18:44

>>517
NOT FOUND

519 ：食いだおれさん：03/03/09 19:56

ん？見れるじゃん。

520 ：食いだおれさん：03/03/09 22:42

おたふくがイマイチならどこの店がオススメなんでしょうか？
ぜひ教えてください。

521 ：FROM:509：03/03/12 04:33

ということで「おたふく」へ昨夜行って参りました！
ちょいと待たされましたが、そのぶんお腹一杯ほおばってきました～
相変わらずオイシイかったです（店員さんの接客態度も相変わらず◎です）
やはり一ヶ月も行かないと一種の禁断症状状態になりますねf(^_^)
（オタフクソースかもしれないですが）私も広島人なのでぼそぼそと
適当に食べ歩きしていますが「広島風お好み焼き」を語るな！って所もありますね。
まあそれはそれで、好みがありますから何とも言えませんが。
まあ好きな所に行くのが一番でしょう。

522 ：食いだおれさん：03/03/12 12:32

下北沢のお好み焼き屋データです！
ちょいと（かなりかな？）古いですが、参考までに！
http://www.asahi-net.or.jp/~yi4e-yni/osimoki.htm#

523 ：山崎渉：03/03/13 12:16

（＾＾）

524 ：食いだおれさん：03/03/13 21:34

すみません広島駅近くの「金ちゃん」の詳しい場所教えてもらえませんか？
何曜休みで何時から営業なんですか？
知ってる方お願いします。

525 ：食いだおれさん：03/03/14 05:50

> 522
こちらの方が新鮮ですよ

http://www.fujitv.co.jp/jp/supernews/info/mimi0627.html

一応フジテレビ

526 ：食いだおれさん：03/03/14 06:37

おはようございます！

ふわ～ねむっ
今日は広島へとてもくだらない日帰り出張です

頭きてるのでお好み焼きバリバリに食べてこようと思います
「お好み村」「みっちゃん」「へんくつや」「八昌」
以外でお勧めあれば（市内）教えてくださいな（夕方までにね）。

東京でよく行く店はメジャーですが「れもん屋」や「おたふく」
（他のメジャー所はちょっと勘弁）なんで、このへんの味に近いところがいいな～
ありゃもう行かなきゃ。

527 ：食いだおれさん：03/03/15 16:51

下北のおたふくと幡ヶ谷のおたふくやは関係ありますか？

528 ：524：03/03/16 20:48

ちくしょーヽ(`Д´)ﾉ
誰も教えてくれないから自分で調べたＹＯ！
誰か営業時間教えてくり！！
ttp://www2.ocn.ne.jp/~k2mhome/okotizu1.htm

529 ：食いだおれさん：03/03/16 21:22

>>528
行ったことないから教えたくてもわからない。
そこまで解ったなら電話して聞けば？
ttp://itp.ne.jp/lite/

530 ：524：03/03/16 21:28

>>529
ｻﾝｸｽ。でも電話代もったいないから
近くに行ったら寄ってみる(´･ω･`)

531 ：食いだおれさん：03/03/17 01:34

まちBBS（広島）のお好み焼きスレ。
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1042997997

532 ：食いだおれさん：03/03/17 02:09

>527
全く関係ないようです

533 ：食いだおれさん：03/03/17 20:54

東京に出てきてはや３ヶ月
禁断症状がでて神田のカープへ行ってきた
なんじゃーありゃ？東京の広島人はあんなんで満足しとるんか？

534 ：食いだおれさん：03/03/17 21:02

飯田橋にあったとこなんて言ったっけ？

535 ：食いだおれさん：03/03/17 22:54

>>533
広島人じゃったら自分で焼け！

536 ：食いだおれさん：03/03/18 00:02

>>535
オコノミは人に焼いてもらうもんじゃないんか？
おまえはどんなもんを食いよるんや？

537 ：食いだおれさん：03/03/18 04:58

（533）535<536
>>536
広島お好みは自分で焼く物じゃないけん！
お店でしっかり焼いてもらう物じゃけんのぅ
広島っ子じゃないじゃろうが？
解った様な事いわんほうがいいぞ。
はい！やり直しじゃこりゃ！

538 ：食いだおれさん：03/03/18 05:04

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539 ：食いだおれさん：03/03/18 05:15

連続レスで悪いのう
商売じゃけん営業妨害はしとうないがね
カープ　BIGPIG　れもん屋
これは違うわい！なにが「広島風お好み焼き」じゃ。
ええ加減にせいよ
東京に本物は無しじゃろう。
近いうちに「下北沢」をみちゃろうと思うとるが
どうせ、同じ事じゃ思うとるよ
また報告しちゃるけん。

540 ：食いだおれさん：03/03/18 09:39

>>539

いや、報告不要。
東京に本物はない、なんて主張は聞き飽きた。

541 ：食いだおれさん：03/03/18 19:55

>>539
最近、広島に帰った事が無いんじゃろう
広島自体のオコノミがだいぶ変化しとるのを知らんのじゃろう
それにあわせて東京も変化しよるんじゃないんか？
どこの郷土料理もそうなんじゃないんか？
東京×ってゆう固定概念をとりはらえ！
わしは東京も捨てたモンじゃないって思うで
カープもBIGPIGも食うたが…

542 ：食いだおれさん：03/03/19 01:59

＞＞541
確かにしばらく帰っちゃおらんけ広島の最近の事情は正直ようわからんが
そないに変化しよるんか？

わしも東京×ってゆう固定概念はもちとうないんじゃがね。
おすすめ教えてくれんかいのう！

543 ：食いだおれさん：03/03/19 02:26

下北沢行ったけど私が入った広島風の店は
なんじゃこりゃ？って感じだったよ。
行かんほうがええって。

544 ：食いだおれさん：03/03/19 02:52

↑
かわいそ～
どこに行ったのかしらないけどさ
下北は当たりハズレ激しいからね、きっとハズレ店だったのでしょう。

545 ：食いだおれさん：03/03/19 04:52

お多福屋って行きましたよ、
あそこって幡ヶ谷？初台？それとも中野新橋？？？
僕は新宿より住所をたよりにタクりましたが、
とにかくたどり着くまでえらい苦労しました、
タク代￥１３８０なり

って事でレビュー：「ごく普通」タク代（帰りも含めて￥４０００近い出費）
払うまでもなしでした（個人的には）。
挙句の果てには何と「関西風」「東京風」の文字が…
そりゃ～節操無いだろう！
オヤジさんは広島人みたいだけど。

たわごと：広島出身＝広島お好みのプロフェッショナルではないでしょう。
広島人はすごくそういう固定観念があるようだが僕的には
違う気がしますね、出身なんかより「広島お好みのプロフェッショナル」
であることが重要な事だと思いますけどね！

546 ：食いだおれさん：03/03/19 04:58

　　　______________
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　|:在　 |:￣￣ U￣:|
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547 ：食いだおれさん：03/03/19 15:19

>>545
レポご苦労様ですｗ
あそこはウチから近いのですが一応初台エリアになるのかな？

最近発見したんですが、平日は独りのことが多く入ったことなかったんですよねぇ～
ただ週末の夜にたまたま通りかかった時随分混んでいるようだったので、
チョット気になってました。

味は普通ですか、、まあそんなものでしょうね
それにしてもわざわざタクシーまで使って本当に乙でした
このへんで美味しい店がありましたら報告します

548 ：食いだおれさん：03/03/19 17:39

あの辺（初台～幡ヶ谷近辺）なら、笹塚にも広島風の店があったはず。
中野通りを入って水道道路を越えて少し行って左に入った辺り。

549 ：食いだおれさん：03/03/19 18:26

>548
「あじよし」ですね。
１０年ほど前には良く食べに行ってました、
今は引っ越してしまったので行ってませんが...
夜中結構遅くまでやっていて「お好み屋」というより「居酒屋」
っぽい感じの超アットホームなお店でした。

550 ：食いだおれさん：03/03/19 21:13

笹塚は駅前にも広島風を出す店がありますよ。
名前は忘れましたが、関西風とかモダン焼きとかあったかも。
行ったことないけど、あまり期待できない感じでしたが・・

551 ：食いだおれさん：03/03/21 11:56

あじよし、結構目立たない場所にありますね。
あんな場所でそんなに続いてるのはすごいね。
今度行ってみよっと。

552 ：食いだおれさん：03/03/21 12:07

「たこすけ」うまいよ。荻窪駅北口出て教会通り。店は小さいけどキレイ。

553 ：食いだおれさん：03/03/21 14:18

>>533
カープは、東京で唯一、広島風じゃなくって、広島のお好み焼きを
食べさせてくれる店と聞いておりましたが、何が違うのでしょうか？

554 ：食いだおれさん：03/03/22 01:09

ドシロウトで広島のお好み焼き屋が出演中

555 ：食いだおれさん：03/03/22 18:39

>>553
所詮観光客相手の「村」の味じゃ！
たいしたことないのにえらそーな態度の店員がムカつく

556 ：食いだおれさん：03/03/23 03:51

味はともかく店主(店員）の接客態度って重要っすよ、
まあ、広島人ひけらかす客側もかなり悪いけど。
とくにタチワルは広島前面に打ち出してるとこね・・・
広島人しか行けないのかよ！なら、のこのこ東京で商売スンナや
って思うけどね（広島弁喋りたいなら広島に帰れゃ）！
カー○、れ○んしかり

557 ：食いだおれさん：03/03/23 07:26

>>555
もっと、違いを具体的に説明してもらえるとありがたいのだが・・・
正統広島お好み焼きとお好み焼き村の味の違いも判らない。

558 ：食いだおれさん：03/03/24 01:11

下北沢おたふく行ってきたっす。
やはり待たされたけどマイウ～だったので待った価値有りって感じです。
他の広島お好み焼きも適当に行ってますが、いまのところトップっす！
おたふくって広島風ってよりおたふく風って感じしません？＞行った事ある方

559 ：食いだおれさん：03/03/24 02:15

近所のあなごめし屋で教えてもらっていったのですが、東京なら調布の福
がおすすめかと。蒸し麺＆おたふくソースですが、なんか雰囲気といい味
といい懐かしい感じがします。決して激ウマではありませんが（ｗ

560 ：食いだおれさん：03/03/24 04:35

>>558
確かに「おたふく風」って言えてるね、
多くの広島焼の「おやつ」感覚じゃなくてしっかりとした「食事」
って感じですね（その分ちいと高いが...）
あそこはスタッフもいい感じだし、改装後も味は変わって無いので
僕もおすすめですね。
先日ここにもちょこっと名前が出ているとある（有名？）
某店に行きましたが、味は「おいおいお～いマジかよ」って感じで
スタッフ（って言えんのか？！）も最低の接客だし二度と行くかグォラ～
（名前出してやりたいがガマン）って感じで激注意です！

561 ：食いだおれさん：03/03/24 09:46

漏れの手作りのお好み焼きが抜群にうまい！ｴﾍﾍ（ｗ　マジ人気ｱﾙ！

562 ：下北沢：03/03/24 20:00

下北沢の赤い看板の「Ｍ亭」が最悪。
店員が総入れ換えになってから、
出来上がりまで１時間近く。
オーダーを頼んで、しばらくして、
また聞きにきて、おまけに出来上がりが違うもの。
カップルで入っても、片方の人には、すぐに出来上がり、
もう片方の人のが出来上がるまで３０分以上要する。
店員の接客はまあまあだけど、足並みがばらばら。
一度店を閉めて、勉強したほうがいいよ。

563 ：食いだおれさん：03/03/24 21:44

↑562
ぐへ～マジっすかぁ？
金なんか払わないでいいじゃん（払ったの？）
飲食店の基本「同時同卓」ができないんじゃ
店たたんだほうがいいね、ピーク時は多少我慢するのも
客側のマナーだけど３０分以上なんて問題外だね。
僕も行ったことある店だけど味も×だしもう行かないよ。
下北は数が多いだけで,やっぱり味も接客も老舗のあそこ以外
寄り付かない方が無難ですね。
かわいそうに、同情します...

564 ：食いだおれさん：03/03/24 21:44

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565 ：食いだおれさん：03/03/24 21:50

>>564
高けえな。　なんなら、3600円のとこ紹介しようか？

566 ：食いだおれさん：03/03/24 22:05

広島のソース最悪。甘すぎ。主原料：砂糖とちゃんと表示せぇや！

567 ：食いだおれさん：03/03/25 07:11

下北は広キも悪くないと思うけどなぁ～

568 ：食いだおれさん：03/03/25 07:53

下北のもみじていは昔はおいしかったよ
よく行ってた
そんなひどいことなんてなかったけど
いつからそんな変わったの？
店員変わったってほんと？

569 ：食いだおれさん：03/03/25 07:56

あ。
ちなみにおたふくは大したことない
かどまえも

個人的このみだけどね

570 ：食いだおれさん：03/03/25 11:00

お寿司にサラダ使い分けぇみんなふぅくふくぅ～お～たふく酢
あ！酢だった！

571 ：食いだおれさん：03/03/25 19:05

下北のもみじのもち入りが一番好き。

572 ：食いだおれさん：03/03/25 19:20

広島でお好み焼きを自分で焼く奴はやくざ

573 ：そばダブル：03/03/25 20:27

基本的にｍ亭の味は、店員（経営者？）が変わったと思われる現在も合格点だと思う。
問題なのは手際の悪さ。
僕がカウンターに座っていた時、奥の家族連れはブチ切れ寸前だったよう。
たぶんテーブル席に通されてから１時間は待たされていたと思う。
以前いたスタッフはどこにいるのだろう。
違う時間にいるのかなぁ。

574 ：食いだおれさん：03/03/25 20:28

>>573
いつ変わったの？
おれが最近いったときは
おなじみのメンバーだったが。。

575 ：食いだおれさん：03/03/26 09:20

なんだ、やっぱりただのはったりだったのか・・
下北はお好み焼きの競争はげしいから
足ひっぱる他店のデマだったのかも

576 ：食いだおれさん：03/03/26 18:12

age

577 ：食いだおれさん：03/03/27 00:19

吉祥寺のみやじまは潰れたの？

578 ：食いだおれさん：03/03/28 01:49

お好み焼き屋を開いてるおばちゃんって、元スナックレディが多いよ。

579 ：食いだおれさん：03/03/28 10:48

age

580 ：食いだおれさん：03/03/28 13:57

池袋のみやじまってまだあんの？ハンズ横の。

581 ：食いだおれさん：03/03/28 21:29

京王線仙川にある、まや徳だったかな？
行ったことある人います？

582 ：食いだおれさん：03/04/01 22:12

BIGPIGの店員はヤンキーだけどやさしい
それも広島風…

583 ：食いだおれさん：03/04/02 11:10

ヤンキー。。アメリカ人か。

584 ：食いだおれさん：03/04/02 22:15

むかしヤンキーには痛い目にあったけぇ嫌じゃけど
興味あるのう、その店…
どこにあるん？BIGPIGって？

585 ：食いだおれさん：03/04/03 01:07

広島駅の近くにある金ちゃん

586 ：食いだおれさん：03/04/03 16:03

＞＞584
教えてやらん！

587 ：食いだおれさん：03/04/03 16:40

http://www5b.biglobe.ne.jp/~ryo-kyo/osu.html

http://my.vector.co.jp/servlet/System.FileDownload/download/ftp/0/279026/pack/win95/game/table/pachinko/sikisai.lzh

588 ：食いだおれさん：03/04/03 20:06

僕が教えてあげます。
神田です。
あとは自分で調べてください。
まあまあ、うまかったっすよ。

589 ：食いだおれさん：03/04/04 22:58

明大前の店美味いよ

590 ：食いだおれさん：03/04/04 23:06

広島駅近くの金ちゃん逝ってきた。
これぞ基本のお好み焼きって感じで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
自分的には八昌が１番好きだけど
青海苔たっぷりでコショウどばかけ、一味唐辛子もオプションであったのも良かった。
肉玉そば４００円でめちゃ安いし。
あとおいちゃんのキャラも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

591 ：うろろ：03/04/06 00:40

誰かねぎ焼き食べれるとこ東京は下町で教えてくれないか？？

592 ：食いだおれさん：03/04/10 08:51

きのう、さんざん探しまくって話題のおたふくに行ってきました。
ここで言われてるほどうまくはないと思いました。
押さえすぎできゃべつは水っぽいし…
そば肉玉イカ天で１３００円は高すぎ！
電車代かえせー！
いつもいってる会社の近くの某店は７８０円でもっとうまい！

593 ：食いだおれさん：03/04/10 20:44

広島県人で下北沢のおたふくがうまいっていってるひと…
子供の頃、どんなお好み焼を食ってたんだろう…
気になって夜も眠れませんでした…

594 ：食いだおれさん：03/04/11 00:12

BIGPIGは、うまいと思えん。
カープのほうがましだな・
どちらも神田。東京駅よりと上野よりで場所はかなり離れている。
BIGPIGは、日本紙パルプとか言う会社の向かいだった。
カープは大島コインの一本裏の道。小汚いのぼりが目印。

595 ：食いだおれさん：03/04/11 00:26

>592
おたふくねぇ～
そこいらの「広島風」とはちいと違うかな
「おたふく」風とでも言った方がいいかもね
ここのいい所はしっかり押さえてキャベツの甘みを
出す所なんで、押さえないありがちな広島風が好みなら
行かない方がいいね、これは好き嫌いが分かれるところだね。
あと確かにチョイ高いかな（ボリュームはあるけどね）
僕的には押さえないところは全然ダメなんでおたふく好きですよ
ところで、その某店はどこよ？
＞593
同じ理由で「おたふく」風と理解せよ

596 ：食いだおれさん：03/04/11 01:25

ぼくはＢＩＧＰＩＧのほうが好きです。
カープも悪くは無いですけどね。
どうもゆで麺に抵抗があるんです。
子供の頃は違ったもんで…

597 ：食いだおれさん：03/04/11 03:26

☆☆☆☆☆☆　最低の連中　☆☆☆☆☆☆

誹謗中傷してる奴ら＝同業ライバル店店員

☆☆☆☆☆☆　最低の連中　☆☆☆☆☆☆

598 ：食いだおれさん：03/04/11 07:56

広島焼きなんかよく食えるな・・（　´,＿ゝ｀）ﾌﾟｯ

599 ：食いだおれさん：03/04/11 22:22

>598
おまえ生ゴミのあさりすぎだよ（ｗ

600 ：食いだおれさん：03/04/12 00:46

600ｹﾞﾄｰ

601 ：食いだおれさん：03/04/14 01:46

>お好み焼き屋を開いてるおばちゃんって、元スナックレディが多いよ。

根拠を教えてくれ

602 ：食いだおれさん：03/04/14 01:56

広島やきなんて原爆臭い

東京浅草のお好み焼きが一番美味い

603 ：食いだおれさん：03/04/14 06:43

下北沢は「おたふく」ばかり話題になってるけど
南口の店はどうでしょう？

604 ：食いだおれさん：03/04/14 09:31

>>601
578じゃないけど、うちのかーちゃん元スナックレディｗ
でもって自分と妹が学校出る頃まではお好み焼き屋やってた。
今は妹のとこで年金暮らしですが。

605 ：堕天使：03/04/15 17:03

http://life.fam.cx/

606 ：食いだおれさん：03/04/16 02:05

神田のカープ、おいしいと思います！

607 ：もほ：03/04/16 05:02

技術いらないしね

608 ：山崎渉：03/04/17 09:52

（＾＾）

609 ：食いだおれさん：03/04/17 16:30

技術いるだろ！
またグチャグチャに混ぜたお好み焼きを考えとるやつがおる…

610 ：食いだおれさん：03/04/17 17:23

飯田橋の真味力。ウマ～です。

611 ：山崎渉：03/04/20 05:00

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

612 ：食いだおれさん：03/04/20 13:34

飯田橋は美味しい店いっぱいあるね。
どこが１番？

613 ：あぼーん：03/04/20 13:46

614 ：食いだおれさん：03/04/23 05:51

吉祥寺のロンロンの地下街のお好み焼きは美味いよ
安いよ

615 ：おたふくソース：03/04/23 23:17

吉祥寺ロンロンの地下？
ぽてぢゅうのこと？

616 ：食いだおれさん：03/04/24 16:33

>>615
ぼてじゅうはまずいよなぁ・・

617 ：おたふくソース：03/04/24 18:52

ぽてぢゅうは大阪ミナミが本店でしょ？
ロンロン地下に広島流はあったっけ？

618 ：食いだおれさん：03/04/24 20:40

（´－‘）.｡ｏＯ（キャベツばっかりの貧乏くさい広島風なんか
よく食えるよなあ・・・）

619 ：食いだおれさん：03/04/24 23:06

ハイハイ、食べないでよろしい。

620 ：食いだおれさん：03/04/25 10:32

（´－‘）.｡ｏＯ（小麦粉ばっかりの貧乏くさい関西風なんか
よく食えるよなあ・・・）

621 ：食いだおれさん：03/04/25 14:19

こんなのあるけど。
http://www.okonavi.com

622 ：食いだおれさん：03/04/25 14:24

（´－‘）.｡ｏＯ（関西風を好む者どもは知らない・・・。
大抵の店がオタフクソースを使ってることを。
しかも、広島が本社だということも・・・。
広島風の為につくられたオタフクソース・・・。）

623 ：食いだおれさん：03/04/25 22:51

広島駅の麗ちゃんに久しぶりに行ってみた。
前からあんな中途半端な２つ折りにしてたっけ？
コテで切るのも途中までだし？？？
皿と箸で食べるにはあんな切り方じゃ食べにくくてしょうがなかった。
味はまあ美味しかったけどね。

624 ：食いだおれさん：03/04/25 23:10

横浜東急ハンズ裏のおこのみ家（はうす）はいつ行っても混んでて、
それも納得できる美味しさだと思います。

625 ：食いだおれさん：03/04/26 01:39

広島駅の「麗ちゃん」のどこがうまいんだ。
ただ、数こなしてるだけじゃねーか。
餌食べさせられてる感じだったよ。
わざわざ探していったのに。

626 ：もぐもぐ名無しさん：03/04/26 02:04

>>622

知ってるよ

627 ：食いだおれさん：03/04/26 02:34

八昌ってうまいのか？

628 ：食いだおれさん：03/04/26 07:56

　　　　　　　　　　　　 ,. ‐''"""`'::. ､
　　　　　　､＿＿_,／::::::::::::::::::::::::::::＼　　　　　　
　　　　　　ヽ､__::::::::::::::::;;;;/::::::::::;::::::::::::',　　　　　広島焼ﾏｽﾞｰ！なんでやねん
　　　　　　 '‐=ﾆ__::::::::::iﾞ .,|:/i;:://／i:::::::l.　＼＼
　　　　　　　 ,.'=='-､-‐ヽ!.'　'"‐､ ,/::::::/　＼＼ ,ｫ彡}＿
　　　　 ,. ‐''",.. -‐‐‐ヽ__i　　,､　（ｿ'ノ　　＼＼/ i: ''/.:.:.:.:｀ヽ、
　　　／ ,.／　 r''　　　}. ,ゝ ,'-`‐''　　　　,r-tぃﾞ　／i|ヽl.i､:.:.:.:.ヽ
　　　>''"　　　{　　､　`{/　 '!ヽ､　　　,.／　　ヾ>'-l''l´┴ iﾘl.:.:.:.ヽ
　／　　　　　 `､　 `' {-‐''　　　`''''"　　　 _,. ‐i─'､ `ｰ‐'　lr-､.:丶
. / 　　　　　 ,i　　　i｀`''-､,,_　　　,,.. ‐''"　〈　　‐-､　　,.i_ノ.:.:.:.丶
〈_ヽ、　　　　 r'" |　　　l　　　　`''''''´　　　　　　ヽ､,＿,.-'" 〉`''-､.:.:.:ヽ
'　L_`'ｰ-､,__/　　 l　　　i　　　　　　　　　　　　　 |r'ii　 |＿/　／ヽ:.:.:.ヽ
./　/`i''‐r-;:{　　　 i　　　', 　　　　　　　　 /ヽ,L_ |‐/_／　 / ヽ..:.:.:',
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　　 !　　|　|　　'､　　 └r''"`'''''==､　　　　　　 |　　| 　　　　　　 |.|　　|.:./
､＿l_＿_l,,,..L〟-' {二二二二二二二二二二二二二二二}ニニニニニニニﾆ)

629 ：食いだおれさん：03/04/26 15:34

八昌は麺がすごーくパリパリになるほど堅くなるまで
鉄板で焼いてるから口の中痛くなるよ。
味は普通。そんな言う程じゃなかった。
わざわざ探していったのに。
あと、広島焼言うな。「風」もつけるな。
手作り風って手作りか?
博多風ラーメンは博多ラーメンじゃないぞ。
パチモンは広島風でよし。

630 ：食いだおれさん：03/04/26 15:49

広島焼！
原子の力でウエルダンです（藁

631 ：食いだおれさん：03/04/27 00:31

下北のもみじ亭が一番好き

632 ：食いだおれさん：03/04/29 00:08

ほんとにおいしい八昌のお好み焼きは
そんなんじゃないよ。
近くにあるニセ八昌で食べたんじゃないの？

633 ：食いだおれさん：03/04/29 02:13

えーなんで明大前の「とんぼ亭」がでてないの？
みんな名前間違えてんじゃ・・・
そば増量無料のとこ。

634 ：?O?N?1/2：03/04/30 04:36

＞６３２
たしかに八昌のお好みは卵半熟でうまいぞ。
第一劇場の隣だぞ。

635 ：食いだおれさん：03/04/30 23:14

飯田橋　レモン屋

636 ：食いだおれさん：03/05/01 01:38

明大前や経堂などの学生街では、そば入れ放題みたいな事で必死に
頑張ってるようだが、味は語って欲しく無いね
ダブルソバ程度までが「お好み焼き」としては
限度だね～、それ以上はほとんど「具無しヤキソバ」だからさ！

よって、ここに書き込むのは筋違いなので「うまいヤキソバの店教えて！」
に投稿するように！

637 ：食いだおれさん：03/05/01 01:43

れもん屋、混み過ぎ。
行列が客を呼んでいる、その典型。
中野の青葉みたいだ。

638 ：食いだおれさん：03/05/01 02:35

下北おやふくってやっぱり評判悪いんだね。
こないだ行ってみてあまりのまずさにびっくりした。

基本的に粉とソバと卵だけで作るお好み焼きをあそこまでまずくするのは
よほどのこと。こげつかせまくってたし。高いし。
ちょっと客をバカにしてる店だと思いました。

639 ：食いだおれさん：03/05/01 02:36

八昌ってみんな世田谷（だっけ？）のこと言ってるのかな？

広島の薬研堀だかにもあるよね。そっちはうまい。

640 ：食いだおれさん：03/05/01 08:20

>>638
下北通は絶対おたふくには行かないという罠
それだけまずい・・

行くのは田舎者

641 ：食いだおれさん：03/05/01 11:00

鉄板緩いし並ぶし旨くも無いのに高いしね
オタフクって。。。

642 ：食いだおれさん：03/05/01 11:29

おたふくの文句言ってる連中が多いのも有名店の宿命か？
おれは、東京では一番と思ってるけどね
ただ休日は行かないよ、混んでる時って
どこの店もそうだけど焦げてたりバラツキがあるからね、
旨いもん食べたキャ平日に限る！

643 ：食いだおれさん：03/05/01 11:30

>>641
そうそう
だいたい客は田舎からやってきた感じで
お好みやき、下北といえばおたふくーって
勘違いしてるｗ

644 ：食いだおれさん：03/05/01 11:30

>>642
アジ御地　ぷ

645 ：食いだおれさん：03/05/01 11:52

おたふく以外のお好み焼き屋必死だなｗ

おたふく否定派はお勧めの店をあげろよ
ジョボイ店なら売れないお好み焼き屋ｹﾃｰｲ!

646 ：食いだおれさん：03/05/01 12:04

>>645
おいおい　おたふくがイイなんて
いってた田舎モノ必死だなｗ

647 ：食いだおれさん：03/05/01 12:12

>>645
可こすれ読めば？
こいつ痛すぎ。

648 ：食いだおれさん：03/05/01 12:16

>>647
だよナー
さんざんおたふく叩かれてて
某店のほうがうまいって書いてあったのに・・
日本語読めない椰子だよｗ

649 ：食いだおれさん：03/05/01 12:18

>>647
多分こいつは、このすれ始めてみて
書いてみた田舎者だろ
おたふくだってｗ
典型的だな

650 ：食いだおれさん：03/05/01 13:01

646=647=648=649
一人でご苦労さんｗ
カオが必死ですよｗ
もっと気楽に語れないの？
これだからヒキコモリは・・略）

651 ：食いだおれさん：03/05/01 13:06

>>650
田舎者お前が必死だろ
どっから出て来たの～藁

652 ：食いだおれさん：03/05/01 13:07

>>645
それにしてもコイツ、イタイな

653 ：食いだおれさん：03/05/01 13:11

B&Bの店。

654 ：食いだおれさん：03/05/01 13:15

>>650
なんだ　また出てきたの？
もう恥ずかしくなって出れなくなると思ってたのに。
ごきぶりみたいだね

655 ：食いだおれさん：03/05/01 15:23

>>654
うけた～ｗ

656 ：食いだおれさん：03/05/01 15:23

尾道のあたりにおいしいところありますか？

657 ：食いだおれさん：03/05/01 21:49

>>637

れもん屋はテレビ出たら混むようになっちゃったよね。
私はテイクアウトしちゃうけど。
電話しておいて取りに行くの。
残業のときよくやった。

658 ：食いだおれさん：03/05/01 22:30

そういえば、門仲におたふくのお好み焼き研修センターがあったね。

659 ：食いだおれさん：03/05/02 12:34

はっきりいって東京にうまいお好み焼き屋は皆無。
俺が作ったほうがうまい。

660 ：食いだおれさん：03/05/03 02:56

>>659
おいしいお好み焼きのレシピ教えて

661 ：食いだおれさん：03/05/03 04:06

>>656
漏れは東京住まいだけど、
えーと、確か、
アーケードをしばらく行った所の、山側にある、岩・・・
「いわべぇ」だ！！どうよ。

662 ：食いだおれさん：03/05/03 04:10

おたふく味が最悪。

それを抜きにしてもあのサイズであの値段はあり得ないくらい高い。

6つに切るのもあり得ない。ピザかよ。

663 ：bloom：03/05/03 04:12

http://homepage.mac.com/ayaya16/

664 ：食いだおれさん：03/05/05 03:52

>632、634、639
逝ったのは薬研掘の方。看板に禿げオヤジの似顔絵がある所。
死貸し、開店直後に逝ったけど作ってくれたのが禿オヤジじゃなくて、
若いにいちゃんだったからな。卵半熟じゃなかったし。
店主と出来上がりが違うのは問題だと思わないか?
世田ヶ谷の方はまだ逝った事ないや。7年修行して
暖簾分けしてもらったんだよね。

665 ：食いだおれさん：03/05/05 19:32

やっぱもみじ亭

666 ：食いだおれさん：03/05/05 22:28

長崎風お好み焼きを食べられる関東のお店教えてください。

667 ：食いだおれさん：03/05/06 02:27

おたふく、ウマ～！

↓売れない店主が過剰に反応ｗ

668 ：食いだおれさん：03/05/06 03:41

>>664
え！？！？
まさかと思ってたけど関係あるの！？！？！？

そりゃハゲシク楽しみだ。世田谷行ってみよう。

669 ：食いだおれさん：03/05/06 09:16

>>667
自作自演
おたふく店員　ぷ

670 ：食いだおれさん：03/05/06 23:44

神田のカープ、食ってきた。
ゴチソー！　めちゃくちゃウマい！　ってわけではないが、
も一度食いたかった「広島で食ったモノの雰囲気」は十分味わった。
そうだよー。こんな形で、こんなもやしで、こんなメンだったな、てしみじみ。
このスレで言われるより店員も客も雰囲気よかった。
会社の同僚ときて、やたらと広島風をまわりに熱く語っては
ツレのＯＬに引かれてる親父が非常に笑えたが。

671 ：食いだおれさん：03/05/07 00:40

>>670
誰かが、あぼーんしたって言ってたけど、まだ健在なのね。　よかった！

672 ：食いだおれさん：03/05/07 18:42

経堂の八昌は、お好みだけじゃなくて
鉄板焼きの牛たんやらもつ煮なんかもおいしいよ。
薬研堀の本店同様、やきそばは茹でてから焼くので
多少時間がかかるから、出来上がりを待つ間に
おすすめです。かなりまじレス。

673 ：食いだおれさん：03/05/07 19:48

大手町にある"花ちゃん"って知りませんか？
あそこのりんご味のソースがすごくうまくて好きです。
広島行く度いつも行ってます。
れもん屋も３回行きましたけど、あそこのソースはおたふくソース？
オリジナリティがないような気がしますた。
ちなみに東北人。家で焼くお好み焼きの焼き方しか知らず、なぜ
お好み焼き粉と名のつくものには具が入っているものが多いのか、
関西風というものの存在を知ったのは大学に入ってからでした。

674 ：食いだおれさん：03/05/08 01:14

皆で鉄板囲んで、自分で焼いて食う。

675 ：食いだおれさん：03/05/08 05:15

>>672
やけんぼりのはうまかったよー！
お好み村にも入ってるよね、八昌。
2階の一番入り口がわ。
おばちゃんがうるさい。

676 ：食いだおれさん：03/05/10 19:24

>>675
お好み村の八昌は、薬研堀および
経堂の八昌と関係ないと思います。

677 ：食いだおれさん：03/05/17 18:00

しもきたのもみじ亭が好き

678 ：食いだおれさん：03/05/20 22:06

紅しょうがは邪道だよね？
マヨネーズも邪道だよね？
東京は↑な店がが多いね。

679 ：食いだおれさん：03/05/20 22:57

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上ＵＰ、利益ＵＰの支援サービス

680 ：山崎渉：03/05/22 00:34

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

681 ：食いだおれさん：03/05/23 10:19

代々木のお多福　は駄目だった・・・。広島の八鉱で食べた味が忘れられずに
東京の広島お好み焼きを食べ歩いているのだが、なかなか美味いのに出会えない。
下北沢のかどまえ、おたふくは美味いと思うが値段が高いのが・・・。
自分で鉄板使って作るのが、結局安上がりで美味いかも。キャベツはおかんに
切ってもらうのだが。
広島の味はやはり東京では難しいのかな？今度、神田のカープに行ってみよ
ーと思います。

682 ：食いだおれさん：03/05/23 18:05

神田に行くならカープもええけどＢＩＧＰＩＧもおすすめだよ。
結局、好みじゃけどね～

683 ：またも・・・カナダ牛がBSEに感染!!：03/05/23 20:23

http://bestranking.misty.ne.jp/gamble/enter.cgi?id=yami83

684 ：食いだおれさん：03/05/24 18:01

岡山のデオデオ前にあるおきちゃんが美味しかったなぁ

685 ：食いだおれさん：03/05/24 21:18

http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/gateway.cgi?id=vnw0aj
http://www.lo-po.com/?3252
http://www.adultshoping.com/index.cgi?id=1053604482

686 ：食いだおれさん：03/05/25 08:47

広島出身じゃない人が、東京に戻ってきてまで食いたいとなると
記憶の中で美化されたお好み焼きとの勝負になるから大変だな。
確かにたいていの店でヤキソバ入っているだけのお好み焼きが
出てくるが、ちゃんと作ってある店でも「いや、もっと美味かっ
たはずだ」という物足りなく感じてしまうと、もう一度広島行っ
て記憶を上書きしないと「ありもしない味」を求めて延々とさ
迷うハメになるかもｗ

687 ：福生駅近くでは：03/05/25 13:06

「しんちゃん」（正式名称わからん）て店。最近知ったけど、デカイ鉄板で酒飲みながら
焼く店主しんちゃん（６０半ば？）がいい味出してます。広島出身で焼き方こだわりがある模様です。
福生東口赤線街のちょっと上にあって、ちょっと見では見過ごしそうなところ。
俺は阪神ファンなんで、カープファンのしんちゃんとは野球の話で盛り上がってます。
夜のお店の女の子たちが良く集まってます。広島の「酔心」を置いてます。
ただ、一人でやってるのでたまに注文を忘れるようです・・・

688 ：_：03/05/25 13:08

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/hankaku_b.html

689 ：食いだおれさん：03/05/25 23:46

豊島区東長崎のみやじまってどうよ？

690 ：食いだおれさん：03/05/26 15:14

>>661
尾道駅から東へ行くアーケード街の山側にある「いわべえ」行ってきますた。
もち入りで、その餅の味がしっかりしててｳﾏｰ。ソース甘～。
遅くなったけど、教えてくれてありが㌧

691 ：食いだおれさん：03/05/28 11:12

神田のカープ行ってきますた。ｳﾏｰ
ソースがしょっぱすぎなくてちょうど良かったです。ミツワソースだっけ。
若いおにいさんが、ぎゅうぎゅう押さえて焼いてた。
麺はゆでてくれたのを、広げて焼いてました。ソース混ぜなかった。

神田だとBIGPIGも居やすくて好きだけど、やっぱりカープもいいなぁ。
どっちも日曜は休みなんだね。

692 ：山崎渉：03/05/28 14:57

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

693 ：食いだおれさん：03/05/28 22:35

下北沢に行くぐらいなら神田でＢＩＧＰＩＧかカープにいったほうがいいね。
一人か二人ならカープ、グループでワイワイするならＢＩＧＰＩＧって感じ。

694 ：食いだおれさん：03/05/28 22:43

大阪のお好みが食えんちゅうんか、おおゥ？

695 ：食いだおれさん：03/05/30 15:09

おたふくの「シソ・チーズ・そば」はうまいぜ！

696 ：食いだおれさん：03/05/31 16:14

大阪では食べられない広島風お好み焼き。
たまに広島風お好み焼きを出す店はあるが、名ばかりの広島風お好み焼き。

697 ：るるる：03/05/31 17:32

明大前のトンボ？だかは広島風でかなりいけてます。

698 ：食いだおれさん：03/05/31 19:39

広島風は、
ソバにソースを混ぜ込まない、もやし入る、ソース甘口
後は何？

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/01 19:16

池袋のみやじま
あぼーん？ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!

700 ：食いだおれさん：03/06/01 20:05

千駄ヶ谷の葵どおよ？

701 ：食いだおれさん：03/06/02 03:33

お好み村なら水軍だろ？
源蔵は牛タンが最高に旨いが、お好みはイマイチ。

702 ：食いだおれさん：03/06/02 06:20

>>695
障害者は死んでください

>>701
水軍もすきだぞ。

２ちゃん広しといえども、東京在住ながら広島市内のお好みを
制覇したのはおれぐらいだろう。うわぁっはっはっは。

703 ：広島人：03/06/02 07:38

広島駅の次の駅。向洋駅の近辺にある喫茶店風の
お好み焼はうまかった。しかも安い！！
スペシャル焼き（イカ、えび）を食べたがキャベツが少なくとてもおいしかった！
おすすめです

704 ：食いだおれさん：03/06/02 17:16

>>702

ぷぷぷな誇大妄想野郎

逝って良し　ち～～～ん

705 ：食いだおれさん：03/06/02 17:54

あと７８９６人いますよ。
ちなみに２回制覇したのが２３７人。

706 ：食いだおれさん：03/06/03 15:19

>>695
「シソ・チーズ・そば」ナイス！だが
これにイカ天入れるともっとうまいぞ～
今度お試しあれ

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/06/03 20:56

池袋で旨い所ないのー？

708 ：食いだおれさん：03/06/04 00:01

>>704
ｳﾞｧｶめ。おれのすごさを知らないな？

>>705
ｱﾌｫめ。おれは240回制覇だ。

709 ：食いだおれさん：03/06/06 13:49

>708
哀れな人

710 ：食いだおれさん：03/06/08 14:07

広島市内のお好み焼き
何軒あるのかもしらないだろ　1500以上あるんだぜ
毎日食べても4年以上かかるわ(W
しかも広島のお好み焼きってデカイだろ　一度に二枚は喰えないしな

711 ：食いだおれさん：03/06/08 15:51

お好み焼きって儲かるの？

712 ：名無しさん：03/06/08 16:14

練馬、池袋近辺で
美味い所教えてください！

713 ：食いだおれさん：03/06/09 04:19

>>710
アフォめ

住宅街の一軒家をちょっと改造して、
おばちゃんが片手間でやってるような店は認めんわ！
とりあえずデルタ地帯制覇

デカイのは同意。

714 ：食いだおれさん：03/06/09 06:08

広島風は自分で作るんじゃないよね？んなことできないし。。　

715 ：食いだおれさん：03/06/09 19:08

広島の人は家庭でも作るらすぃ。

県外者にはお勧めできない

716 ：食いだおれさん：03/06/10 01:50

>>713

ほいじゃあのう「＞702 東京在住ながら広島市内のお好みを
制覇した」したってどう言う事じゃ？

てめえは知能障害者だろうが？

こんな知能障害者にアフォだの言われちゃ腹立って眠れんけど、
かわいそうな障害者じゃけ勘弁っちゃるよ
じゃけんもう二度とてめえはここに書き込みすなよ

お好みの発祥は基本的に「おばちゃんが片手間でやってるような店」
からじゃ！

こんな所に書き込みしてるヒマがあるなら
広島の精神科でも制覇しとけや！

717 ：食いだおれさん：03/06/10 02:44

>>716
標準語以外で書き込むな。
おまえは知障か？

718 ：食いだおれさん：03/06/11 05:10

702=708=713=717
↑↑↑↑↑↑↑↑
あの～ヒマでしょうがないのはわかるけど…

かなりウザイんでもう消えてねん！

ｂｙｅ！

719 ：食いだおれさん：03/06/11 05:48

カープって死んだお婆ちゃん家の近くだ。懐かしいな。いってくるか。。

720 ：食いだおれさん：03/06/11 06:54

>>718
じゃお前ネタ提供できるのか？
1年半経っても1000行かないスレだぞ？
いい子ぶりたい年頃なのは分かるけどなｗ

無責任なことを言うｳﾞｧｶは関西人以下・・・もとい、関西人と同ﾚｳﾞｪﾙ

721 ：食いだおれさん：03/06/14 17:18

ぼてじゅうの「広島風お好み焼き」は意図的に広島風のほうがまずいと
思わせるために画策してるとしか思えませんが

722 ：食いだおれさん：03/06/15 07:28

下北のおたふくもね。

723 ：食いだおれさん：03/06/16 04:49

れもん屋もね。

724 ：食いだおれさん：03/06/16 04:53

ついでに
本場（ぷっ）の「お好み村」もね。
　　　　　　　↑↑↑↑↑↑
これが「意図的に広島風のほうがまずいと
思わせるために画策してる」元凶。

725 ：_：03/06/16 05:01

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

726 ：食いだおれさん：03/06/16 12:44

↑
部落ラ？

727 ：食いだおれさん：03/06/16 18:28

おたふくソースを使ってるお好み焼き屋は広島風を名乗らないでほしい。
やっぱお店のオリジナルソースじゃないと。
れもん屋に行って再確認しました（まずいわけじゃないけど）。

728 ：食いだおれさん：03/06/17 09:23

お好み村は専用ソースだよね？

729 ：食いだおれさん：03/06/24 21:52

オコノミ食いたい！！

ＢＩＧＰＩＧって何時までじゃったかのー
しまっとったらコンビニで広島風買って帰ろう！
誰か深夜まで開いとる店知らんか？

730 ：食いだおれさん：03/06/24 23:55

神楽坂の「くるみ」は、
広島出身者も通っています。
つまりは、ホンモノですね・・・たぶん・・・

731 ：食いだおれさん：03/06/25 23:21

>>730
情報ありがとう
今度行ってみるよ

732 ：食いだおれさん：03/06/26 21:04

>>730
つーことは「普段食うもの」であって決して「めちゃうまいご馳走」というわけではないのだな。

733 ：食いだおれさん：03/06/26 22:02

つーか、厨房が溜まってて、半端な食い物を出す店決定ってことでしょ。

734 ：食いだおれさん：03/06/27 02:47

>>733
>>732
なんでおまえらは普通に会話できないんですか？
日常生活ではくらーい奴らなんでしょうね。
おいしい店を紹介しあえばいいでしょ、ここは。

735 ：食いだおれさん：03/06/27 02:53

お好み焼きなんて食うやつはみんなDQN

736 ：732：03/06/27 07:42

>>734
君は本当に馬鹿だな。
「別にご馳走でない、普通に食えるメシ」
つーモノのありがたみがわからんのか。
わからんのだろうな・・・。

737 ：食いだおれさん：03/06/28 22:51

お好み焼きなんて食うやつはみんなDQN

738 ：食いだおれさん：03/07/01 15:36

たから、広島風っていうなって。
広島の人間もなんで観光案内に載ってるような店しかプッシュしないの?
住宅街の中に2、3件はあるだろ。
自宅改造したおばちゃんがやってる店は20年以上やってる所も多いぞ。
片手間で20年はできねーだろ。
オタフクソースは戦後まもなくお好み焼き専用のソースとして発売された
初めての商品だって知ってる?
それまでお好みソースって存在しなかったんだよ。
ちなみに添加物は創業当初からいっさい使用してないから。砂糖なんか
使ってないよ。自然の甘味だ。
「そば」にソースをかけるのは広島じゃないというが、それは間違い。
店によってかける店、かけない店があるから好みの問題。
「茹でる麺」と「蒸し麺」も設備と好みの問題。
観光案内に出てるような店(みっちゃん、八昌etc)は茹で麺を使ってる
が、茹で麺は広い鉄板と茹で麺器とそれを設置する場所が必要になるので
かなりの人員と店鋪の広さが必要になります。
おばちゃんがやってる店は一人でやっていて店も狭いのでそれほど
スペースを必要としない蒸し麺を使う事になります。
茹で麺器もコストがかかるので購入しません。
よくキャベツの甘味とかいってるが不味い店はキャベツの切り方がよくない
と思うよ。切り方っていうか切る向きだね。
あと、以外と知られて無いのが「もやし」
広島の「もやし」は細くて長い「もやし」なんだけど、これは関東では
手に入らないんです。
関東にある「もやし」は太くて短くてかなり臭みがあって広島お好み焼き
にはあわないんだよね。
都内、関東近辺のほとんどの広島お好み焼き屋が太くて短い「もやし」を
使ってます。

739 ：食いだおれさん：03/07/01 20:05

ＢＩＧＰＩＧのモヤシは細かった

740 ：食いだおれさん：03/07/01 21:54

神田カープの女将さんが
「葱もモヤシも東京のじゃ美味いお好み出来んけぇ、広島直送のをつこうちょる！！」
としつこく繰り返すのは一寸鼻につく。

741 ：食いだおれさん：03/07/01 22:56

>>738
>広島の人間もなんで観光案内に載ってるような店しかプッシュしないの?
>住宅街の中に2、3件はあるだろ。
>自宅改造したおばちゃんがやってる店は20年以上やってる所も多いぞ。

そんな店、余所者に荒らされたら困るじゃないか。ｗ
…というのは冗談で、マイナーな店は自分で発掘した方が楽しいと思うよ。

742 ：食いだおれさん：03/07/01 23:05

今日「八昌」行ってきた。やっぱ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
お好みももちろんめちゃ旨いし、あの牛タンがなんともいえない！！
卵とろとろ麺ぱりっキャベツ甘ー

743 ：k：03/07/03 19:11

オタフクソースに砂糖は使われています。
全然悪いわけではないのですが、
原材料欄に明記してあります。

もやしに関して、
広島でよく使われているブラックマッペは、
東京の市場ではあまり扱われてないようです。
関東で出回っている、これに近い小大豆もやしは、
ブラックマッペより少し臭みが強いですね。

744 ：食いだおれさん：03/07/08 11:25

>>743
ブラックマッペもやし、昨日も江戸川区内の普通のスーパーで買ったけど。
ただ、カープで見るような細長いもやしではなかった。栽培方法の違いかな？

745 ：食いだおれさん：03/07/08 12:18

他のスレでも書いたが、おたふくソースには糖はたくさん使っている。
砂糖ももちろんだが、問題なのはそれ以外の糖類（ぶどう糖果糖液糖）
や調味料（アミノ酸等）、増粘多糖だ。これはおたふくのページで
確認できる。ttp://www.otafuku.co.jp/skatei/

746 ：食いだおれさん：03/07/08 21:21

神田のＢＩＧＰＩＧに行っちゃりんさい。
ええ、若いしが頑張っちょるけぇ。

渋谷の七福にも行っちゃりんさい。
青山の時の七福で頑張っちょった若いしが
店を開いたんじゃけぇ。

自分の口に合わんかっても、
えっと、文句はゆうちゃぁいけん。

牛の糞にもだんだんがあるんじゃけぇ。

ほいじゃぁ。

747 ：食いだおれさん：03/07/09 18:56

>>746
何いーよるん？エセ広島人？

748 ：食いだおれさん：03/07/09 19:07

746＞次の広島弁を訳せ。

今日、お好み喰いにいったんじゃが、たちまちビール飲もう
おもおたんじゃが目の前のビールに手がたわんのんじゃけえ、
やめたあや。まあ、勘弁してつかあさい。

これは簡単すぎだな(笑)

749 ：できましたーセンセー！：03/07/10 07:48

>>748

今日クサイ飯を食べに行ったが、味盲なのでへっちゃら。
ビールで流し込めばオッケーってことで・・・。
でももう広島焼は勘弁して下さい。ヴァカが感染するので。

750 ：食いだおれさん：03/07/10 14:36

749＞つまらん!　おまえの話はつまらん!!

751 ：食いだおれさん：03/07/10 19:02

わはははー

752 ：食いだおれさん：03/07/10 19:24

カープ行って来た
　確かに美味いけどゴキブリがワラワラ。。。　　足の下平気で歩いてるし。
おばちゃんの店員は目の前でタバコ吸い出すしもう行かねー

753 ：食いだおれさん：03/07/10 20:39

ヴァーカめ！それも広島お好みの味のうちだ！
ミッキーやミニーともみんな仲良しだぞ。

754 ：食いだおれさん：03/07/11 00:51

九州ではそばは入れません。　　玉子も入れてなかった。
キャベツよりももやしのほうが多かったような気がする。
ソースはウースターソース。　青海苔、鰹節粉をかけるがマヨネーズはかけない。

たぶん、昔のお好み焼きなんだろうな。　　全国共通かも？

755 ：k：03/07/12 10:24

カープはある意味、広島の町内にある雰囲気のお店ですね。
街中のでなく、家の近所のお好み焼き屋を広くした感じ。
ゴキブリでるわ、おばちゃん平気でタバコ吸うわ・・・
これは昔懐かしい、広島の雰囲気なんて決して思いませんが・・・
もっと企業（店）努力すべきでしょうね。

味はいたって普通です。
東京という土地柄、肉卵そばを500円でなんて思ってませんが、
あれくらいの値段をとるなら、もう少し工夫が欲しいものです。

756 ：食いだおれさん：03/07/12 10:54

>>755
カープって行ったことないけど、たしかに子供の頃親に連れていってもらった
近所のお好み焼き屋の雰囲気だ。>ゴキブリとかタバコおばちゃんとか。

757 ：sage：03/07/12 22:58

中野ブロードウェイとサンモールのさかいめを右に行って二階の「ともえ」
行ってみた。
オヤジの態度がおっかなすぎて注文まで辿り着けなかった。

758 ：食いだおれさん：03/07/13 01:17

↑そこ、ダメだった。
まだあったの？
素人が、ミヨウミマネでやってるようだったよ。
アキレタ

759 ：757：03/07/13 04:08

>>758
やっぱりそうだったのかー。
なんか、注文のしかたがなってねーよ！とか
チッ、メニュー見ろよ！とか
散々罵倒されたので「もういいです」といって帰ってきちゃったの・・・。広島焼き初体験だったので期待してただけにションボリです。

760 ：食いだおれさん：03/07/13 04:15

赤尾のとんかつ美味いよね
私は法政出身
学生時代よく食べたよ
三十路過ぎた私だが
ひさしぶりに食いたい♪

761 ：食いだおれさん：03/07/14 06:22

757,758＞かなりつらいオヤジギャグは連呼するけど
罵倒したり、横柄な態度とったりしてんの見た事ない
けどな。
オヤジ変わったのかな?禿げたオヤジだよね?

762 ：食いだおれさん：03/07/14 06:27

760＞法政なんかどうでもいいが
スレ違いだってきずけよ。
ほんとは廚卒だろ。

763 ：757：03/07/14 12:30

>761
そそ。禿げたオヤジです。
あれがオヤジのギャグだったらさらに嫌な感じの罠。
トッピングのマヨネーズって増量の事なんですか？

って聞こうとしたら、常連に向かって

かー！聞いた？最近メニューもろくに読めない客が多くていやんなっちゃうねー！！
全部書いてあるのにね！字も読めないのかね？！

って大声で言ってゲラゲラ笑う。
メニューには調味料のことなど書いてないのに(涙)

で、そのあとこっちを見て

メニュー読めましたかあ？
注文早くしてくださいよー！
メニュー読めないんですかあ？
といわれますた。長ｽﾏｿ

764 ：761：03/07/14 15:41

757＞あー、はいはい。それね、そのオヤジの笑えないギャグの
一つだから。って、いうか嫌味だわな。
　よく言ってたわ。そんな事。
　客に受けてるって思ってるから。あれ。
　10年位前まで別に店長雇ってた時は行列のできる店だったんだけどね。
　俺は今は全然行って無いよ。
　

765 ：761：03/07/15 01:16

757＞追伸。広島のお好み焼きは基本的にマヨネーズかかってないから
好みでトッピングという形で追加オーダーするのが普通だよん。
　広島お好み焼きと称して始めからマヨネーズがかかってる店は
まあ、邪道と言う事ですな。

766 ：757：03/07/15 09:50

>761
いろいろｻﾝｸｽ！
いまだに広島風お好み食べたことないので、このｽﾚであがってるトコにいってみまつ。

767 ：山崎渉：03/07/15 12:18

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

768 ：食いだおれさん：03/07/15 16:02

>>757
話聞く限り、そのオヤジはひどく感じ悪いが、
トッピングと増量は違うよなぁ…まあ帰って正解。
神田のBIGPIGあたりで傷を癒されてきなされ。

769 ：食いだおれさん：03/07/15 19:38

>>768
うぅ～
たしかにＢＩＧＰＩＧっていやされるねえ…
御好み焼き屋っぽくないんだけど落ち着くんだよねえ
元気なあんちゃんたちがいいのかねえ

770 ：k：03/07/16 02:11

BIGPIGは確かに店員さんの愛想はいいですね。
お好み焼きに関しては、至って普通のお好み焼きですが、
それなりに美味しいです。
もう少し他店との差別化があってもいいような気もします。

セットメニューを食べたのですが、
最初に出てきたイカ天のおつまみが美味しかったので、
その後を期待してしまいましたが・・・

豚キムチがお店のお薦めと言う事で期待したのですが、
普通と言うか、期待大だったせいもあるのでしょう、
私の口には合いませんでした。

でも神田で広島風を食べるなら、カープよりこっちだと思います。

771 ：食いだおれさん：03/07/16 21:00

わしもBIGPIGのイカ天好きです。あれうまいよね。

772 ：食いだおれさん：03/07/16 21:04

★無臭性画像をご覧下さい★有臭作品もあります★
　　　　　　★見て見てマムコ★
★http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html★

773 ：　　：03/07/17 02:03

広島の人間は、おでんにもお好みソースかけて食うって聞いた
けど、本当かい？

774 ：食いだおれさん：03/07/17 22:23

>>733
おまえはおでんにウスターソースかけるんかいのぅ？

775 ：食いだおれさん：03/07/18 15:38

733＞おまえはおでんにケチャップかけるでごわすか?

776 ：食いだおれさん：03/07/18 15:40

＞＞733
おまえはおでんにタルタルソースをかけるずらか?

777 ：食いだおれさん：03/07/18 15:43

>>733
おまえはおでんにうんこをかけるスミダ。

778 ：食いだおれさん：03/07/19 01:33

戸塚駅にあった広島風お好みの店って
まだやってる？

779 ：　：03/07/19 14:15

ピカドン焼きください

780 ：食いだおれさん：03/07/21 15:09

＞779
もっと捻れよ。おもしろくねーぞ。

781 ：食いだおれさん：03/07/22 04:05

BIGPIGは、一人でも逝ける雰囲気でつか？

782 ：食いだおれさん：03/07/22 11:35

ひとりなら南口店のほうがくつろげるかも。
前にひとりで西口店に行ったらグループが多くてきまずかった…。
そのてん、南口店は気楽。マンガもあるし。ｗ

783 ：食いだおれさん：03/07/22 12:34

さそ～く、ありがとです。
きいてよかった。
南口店で懐かしのソース臭にまみれてきます。

784 ：食いだおれさん：03/07/22 13:38

BIGPIG・・・
まるでおまえらそのものの店名やな
豚どもめ

785 ：食いだおれさん：03/07/22 13:48

さみしいのか？

豚でもいい、旨いお好み焼き喰いたい。

786 ：食いだおれさん：03/07/22 13:51

煽り大阪人に寂しいか聞いてどうする？
しかも自分が豚だと認めてるし

787 ：食いだおれさん：03/07/22 15:28

綺麗なお姉さんのパイパンおま○こ画像を発見でつ!! （´Д｀；）ハァハァ
↓
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/sukesuke_idol/omanko_wareme/

788 ：食いだおれさん：03/07/22 15:44

京急の梅屋敷の近くにあるよ

789 ：食いだおれさん：03/07/22 16:14

ワ！びっくり。
それ「やたい」のことですね。
丁度きいてみようと思って、カキコしようとしてました。

790 ：食いだおれさん：03/07/22 16:30

京急の（ぷ　梅屋敷（ぷ　で広島風お好み焼き（ぷ

最低路線の最低街で最低の食い物くうわけですか

791 ：_：03/07/22 16:31

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

792 ：食いだおれさん：03/07/22 16:40

普通の広島のもんは、昼休みに高こうても550円までのそば、肉、玉しか
食やーせんのよ。マヨネーズやらおかしなトッピングやらありゃせんで。
普通の広島人の昼飯よ。ここらにでとる観光客相手の店には行かん。

793 ：食いだおれさん：03/07/22 16:50

ケチ

794 ：食いだおれさん：03/07/22 17:05

薬研堀の八昌もウマいが、Qちゃんもウマい。

795 ：食いだおれさん：03/07/22 23:47

>>792
「にくたまそば」ね。あれいいね。

マヨネーズなんかあり得ない。

796 ：食いだおれさん：03/07/23 00:07

>>795
違うよ「肉球そば」だよ
犬猫の肉球ばかりあつめて焼きそばにいれたもの
チョン好みのヒデエ食い物だ

797 ：k：03/07/23 01:17

確かに550円で食べれる店は、広島に沢山ありますが、
これを東京のお店と一概に比べるのはどうでしょう？
家賃比率が3倍も高いし、町内の店は自宅1階を改装して、
お好み焼き屋にした店が多く、家賃０な訳です。

キャベツも実際に青果市場に行けば、傷んでいて1ケース50円なんて、
タダ同然で叩き売りしているのを使えば、原価率はかなり低く抑えられます。
勿論550円の広島のお好み焼き屋が、使っているとは申しませんが・・・

マヨネーズに関しても、これを邪道と言う時代は終わってます。
トッピングにしてもかなりお好みに焼に合いそうに無い物を、
メニューに載せてる店がありますが、これも一応企業努力だと思います。
その名の通り「お好み」焼ですからね。

798 ：食いだおれさん：03/07/23 01:54

うんうん

799 ：食いだおれさん：03/07/24 00:06

なるほどねえ～
今日はじめてBIGPIGに行ってきました。
カープが勝ったからとかで「にくたまそばいか天」が５８０円でした！
>>797の理論で言うと東京では破格なんだね。
だいじょうぶか？おいしいしもう少し高くしてもいいのではBIGPIG！

800 ：_：03/07/24 00:10

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz05.html

801 ：_：03/07/24 00:11

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

802 ：赤いきつね：03/07/24 00:40

797の意見に賛成。
東京(関東etc)で何がネックかと言えば家賃なんだよね。
これは自分で商売やってる者は一番悩む所。
後、食材の調達。
ここの擦れみれば解るが広島の人もそうでない人も広島お好み焼きを
食べた者はなにからなにまでこだわるというか。
それを満たすにはやはり広島から食材を調達するしかないわな。
関東では手に入らない物が多いし、味も追求すると結局広島から調達
するしか無い訳で。
変なところで妥協すると「これは違う」といわれかねんしな。
そうなると送料と振り込み手数料とかいろいろ広島で商売するよりも
余計な出費がかさむからね。
ボランティアでやってる訳じゃないし生活もかかってるからこれらをペイ
するとなると550円じゃ無理。
これは広島出身の人も納得済み。
マヨネーズも邪道だが東京ではすでにスタンダードなトッピングだから
はずせない。
東京(関東)はいろんな地方から人が集まってる所だから、ある意味、
なんでも有りなんだよね。
広島と同じ考えで商売はできない。
広島から一歩も出た事無い奴ほど閉鎖的なんだよね。
まあ、それは他の地方の人でも同じなんだけど。
基本的な部分は変えないでトッピングとか附随するものは自由でいいと
思う。うまければ。

803 ：食いだおれさん：03/07/24 00:43

そうまでして広島風お好み焼きなど食いたくもないから店畳んで広島に帰れ

804 ：食いだおれさん：03/07/24 00:46

B&Bが昔店出して、あっというまに撤退していきよったわ。
あんなくだらない区慰問。

805 ：食いだおれさん：03/07/24 11:37

>>797

BIGPIG
ウマ～じゃったのぉ
東京じゃぁ上位に入る味じゃ

806 ：食いだおれさん：03/07/24 14:45

BIGPIGが今週の東京ウォーカーに載ってたよ！

807 ：食いだおれさん：03/07/24 15:41

803,804＞かわいそうな人達。友達いないだろ?

808 ：_：03/07/24 15:41

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku06.html

809 ：食いだおれさん：03/07/24 15:42

6\]

810 ：_：03/07/24 15:44

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

811 ：食いだおれさん：03/07/24 22:13

>>707
>>712
池袋ですと、西武デパート８階にある千房が無難かもです。

http://www.chibo.com/

812 ：食いだおれさん：03/07/24 22:24

フザケンナ
広島風じゃねえだろクソ大阪野郎がァ！

813 ：食いだおれさん：03/07/26 21:55

BIGPIG南口店が八重洲に移転するらしい。
店に張り紙がありました。
会社から近かったのに…

814 ：食いだおれさん：03/07/27 18:42

この前駅集辺で「広島焼ってどこで食べられますか？」って聞かれた。
「お好み焼きですよね？」と聞くと「はぁ？」だって。
こいつマジかよ。

815 ：食いだおれさん：03/08/01 18:36

大阪のお好みやきが５１対４９で勝ちました

816 ：食いだおれさん：03/08/01 20:31

広島風にネギ焼きって有るの？

817 ：食いだおれさん：03/08/02 00:49

あるよ！
まだ広島におるころよく食ってた。
ビールにピッタリ！
東京でも食えるとこある？

818 ：お好み焼きの泉：03/08/02 03:56

20年くらい前にテンカスを入れると食感がよくなるノウハウが広まる。
15年くらい前にテンカスにイカ天を加えることによってさらなる進化を遂げる。
広島ではお好み焼きにマヨネーズをかける奴は5年前までほとんどいなかった。
ネギ焼きが広島で広まったのは15年くらい前。歴史は浅い。
紅しょうがはかけない。
最初にフランチャイズ化に成功したお好み焼き屋はみっちゃん。
お好み焼きの徳川は邪道。
ネギダクが通用する店は例外。
お好み焼きのまずい店の特徴は、キャベツをケチりもやしでごまかす。
広島では、お好み焼きは一人で食うもの。

819 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:15

　　　　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　・３・） (　　＾＾）＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

820 ：食いだおれさん：03/08/02 17:10

>>818
わしゃあ、もうすぐ40歳じゃが小学生の頃から近所のお好み屋どこいっても
てんかすもイカ天もあったで。いまから30年ぐらい前から…。
もっともイカ天は金に余裕があるときじゃないと入れられんかったがのう。

821 ：食いだおれさん：03/08/02 17:31

オマエはチンカスやろが！

822 ：食いだおれさん：03/08/02 18:25

近所のお好み焼屋が休業した。
唯一広島で食べるのと同じ味の店だったのに

823 ：コピペですまんの～：03/08/03 13:57

２ちゃんねらー分布地図のガイドライン
ttp://that.2ch.net/test/read.cgi/gline/1059880142/
★ただいま２ちゃんねらー分布地図の製作を行っています
　お手数ですが、時間に余裕がありましたら
　本スレに都道府県と市町村名をカキコしてください
　現時点での分布はこの図のようになっています
　http://map2ch.tripod.co.jp/map.png

Part1　http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1059631235/
Part2　http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1059751025/
Part3　http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1059842791/
Part4　http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1059877937/

3日前に生活板に立ち、ものすごい勢いで伸びる「２ちゃんねらー分布地図」スレのガイドライン。
自分がどこに住んでいるかは本スレのほうに書いてください。
このスレでは集計、地図化および集計に関する議論などを行います。

824 ：七瀬綾華：03/08/05 11:13

七瀬綾華ちゃんでーす☆

まず、お好み焼きやさんにいくまえにプリンを持っていきましょう☆
そしてお好み焼きやにいったらそこのおじちゃんに注文するのぉ☆
そして出来上がったらそのお好み焼きができたらぁ
そこにプリンを乗せて食べるのぉ☆
そうしたらとてもおいしいんだよぉ☆
キャハハハ☆

825 ：食いだおれさん：03/08/07 18:02

金ちゃんどうよ？
よく浪人時代に行ったな・・・
なつかしい

826 ：食いだおれさん：03/08/07 19:29

お好み焼きとプリンって・・・

827 ：食いだおれさん：03/08/12 23:56

あさってひさびさに広島に帰ります。
思う存分食ってきます！
うわぁ～楽しみ！

828 ：食いだおれさん：03/08/12 23:59

原爆の日に帰ってこない広島人は広島人とは認めないけん！

829 ：食いだおれさん：03/08/13 01:34

>>828
認めないけん←？？？？？
その広島弁まちごーとるよ！
あんたぁ、ニセもんじゃろう！
ニセもんに言われとーないわ！

正）認めんけえ

830 ：食いだおれさん：03/08/13 01:48

広島人とは言うちょらん
長崎やけん
同じ被爆地として情けなか思うちょります　

831 ：山崎渉：03/08/15 19:48

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

832 ：七瀬綾華：03/08/16 11:36

ここにいるみんなも試してみたぁ☆
>>824の食べ方ぁ
とってもうまいんだからぁ☆
キャハハハ☆

833 ：食いだおれさん：03/08/22 11:37

鷹の橋の八昌

834 ：食いだおれさん：03/08/26 20:13

東京だったらどこ？

835 ：食いだおれさん：03/08/28 02:17

>>834
飯田橋のれもん屋？名前があいまいでスマソ。味は美味しいのだが少し店が汚いかも

836 ：食いだおれさん：03/08/28 11:34

新大阪駅周辺でおいしいとこありませんか？広島風じゃなくてもいいので教えて下さい。

837 ：食いだおれさん：03/09/06 03:00

神田駅前のカープだろ

838 ：食いだおれさん：03/09/06 05:02

広島駅裏の金ちゃん

839 ：食いだおれさん：03/09/06 08:46

実家にいたころからお好み焼きは食べに行くこともあったけど
いちばんおいしかったのは普段料理なんてしない父親が一生懸命焼いてくれた
一枚だったなあと思った。スレ違いすまん。

840 ：食いだおれさん：03/09/06 10:29

このスレ、とん平を語っても良い？

841 ：食いだおれさん：03/09/06 11:02

http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/vs/index.html

842 ：食いだおれさん：03/09/07 12:42

広島旅行で八昌、八紘、八戒にいってきた。
ソースの味以外は似たり寄ったり。

843 ：食いだおれさん：03/09/07 21:31

八昌と八紘は暖簾分けだったと思うから似た味なのはあたりまえ。

844 ：食いだおれさん：03/09/08 01:09

うぉー、ネギ焼きのうまい店発見

845 ：食いだおれさん：03/09/08 12:07

>>842
ソースの味が区別できただけでも偉いと思うよ。
じつは現地人だってブラインドテストしたらわからないんだから。

846 ：食いだおれさん：03/09/11 18:19

841の親サイトは確かなソースで常

847 ：食いだおれさん：03/09/11 23:38

スレ違いなんだけどきいてみたい
サンクスで売っているみっちゃんはどうでつか？

848 ：食いだおれさん：03/09/17 09:43

広島駅近くの郵便局の裏手にある「金ちゃん」
すごく寂れた場所にあるし、店内もあまり綺麗ではないが
かなりおすすめ
今まで色々と食べてきたけど、俺は日本一美味いと思ってます
昼間は予備校生の溜まり場になってるけどｗ

849 ：食いだおれさん：03/09/20 09:00

今度、修学旅行で広島の宮島に泊まるんですが、宮島に
おいしいお好み焼きの店ありませんか？

850 ：食いだおれさん：03/09/20 17:55

修学旅行で島に宿泊するのは、繁華街での夜遊びを
物理的に防止するためのテクニックだとか。
宮島から出られないんですか？穴子飯じゃ不満ですか？

851 ：食いだおれさん：03/09/20 19:35

モヤシ入りのお好み焼きはまずいよな。

852 ：食いだおれさん：03/09/20 20:37

10年以上前だが
三軒茶屋にうまい店あったよな？
もう出てる？

853 ：食いだおれさん：03/09/21 09:57

細もやしはおいしいよ
もやしが太いと美味しくない
似非広島風と本物の区別するポイントでもある

854 ：食いだおれさん：03/10/05 19:01

http://www.labornetjp.org/worldnews/korea/readings/200308dprk/200308kinj/200308dprk1

大阪コリアタウンで「オモニ」という食堂を運営している同胞一世ヤンヘンド氏。

大阪生野区地域にあるコリアタウンで会ったヤンヘンド(73・同胞一世)氏は、拉致問
題の話を切り出すと、すぐに「倭人は一言で凶悪なやつらだ。悪口しか出てこない」
とトーンを高めた。「拉致は間違っているが、国家の最高責任者が間違ったと謝罪し
て、今後円満に解決しようといったことでないか。日帝時代、200万人以上を強制連
行したのは国家犯罪ではなく、拉致でないというのか。加害者が被害者に変身して、
毎日叫んでいるのを見ると腹が立つ。私たちの先祖は、倭人がいた所には3年間、雑
草も生えないと言ったが、本当にその言葉がぴったりだ。」

855 ：食いだおれさん：03/10/05 19:25

家で焼くお好みが一番うまいんだけど

856 ：食いだおれさん：03/10/08 09:31

JR中野駅南口から歩いて５分ぐらいのところ、丸井の駐車場の裏手あたりに
ひっそりとあった広島風お好み焼き。　なかなかおいしかったよ～。
店の名前は忘れたけど、都内にある広島風お好み焼きの店、結構いい値段するところが多いけど、
ここは比較的安かった。そばダブルの肉玉で700円（税込み）。広島市内周辺に比べたら50～100円
ぐらい高いけど、いいせんだと思う。

857 ：食いだおれさん：03/10/08 17:30

BIG-PIG 神田って、うまいすか？

858 ：食いだおれさん：03/10/09 00:31

今日行ってきた。東京の味（不味い）
東京だからと割り切れる人は食べれると思います。
不味いと書いたけど完食してきたし。

やっぱ地方の食い物は地方で食うのが一番ですね。
食い物は地方の方が断然美味しいですもんね。

859 ：食いだおれさん：03/10/09 13:00

>>７５７
中野のオヤジそんなに嫌味だっけ？　１０年位前からたま～に行くけど
オイラはそんな事なかった（別に常連でも無いし向こうもこっちの顔覚えてもない）

味はキャベツがたっぷり入って、そこにソバとソースがからみあってウマー。
見た目のボリュームのわりにペロっといける。トッピングでマヨ・納豆入りが好き。
（つうか納豆トッピングで選んでいる時点で広島焼きではないかもしれん）

タクシー使ってまでいく程じゃないけど、近くに行ったら寄るなあ。

860 ：食いだおれさん：03/10/09 15:08

元広島人で現在中野人ですが、８年住んでいて気が付かなかった・・
丸井の駐車場裏ですか？
さっそく行ってみよう
情報ありがとです

861 ：食いだおれさん：03/10/11 08:33

これから広島行くんだけど、
２３時頃までやっててうまい店あったら
ご紹介ください。(市内)

862 ：食いだおれさん：03/10/11 12:19

>861
広島の人じゃないんならどこで食べても「おおはずれ」ってことはないと思います。
まあ、便利なところでおすすめのひとつは
広島駅の中に入ってるお好み焼き屋で
「きのくにや」
少なくとも25年は駅ビル内で営業してます。
（子供の頃に行った記憶がちゃんとある）
駅ビルが改装されても建て直されてもちゃんとやってました。
これって、まずい店ではできないことだと思います。

863 ：856：03/10/11 12:24

>858
そうですか…もちろん広島で食べるお好み焼きと比較しようとは思わないです。
地元が一番うまいのは広島人ですから理解できます。
でも、お好み焼きに1000円以上出して食べることに抵抗があるのです。
（神田のカープとか…おいしけど、高い）
そんな中、リーズナブルな値段であの味を出してくれたことにうれしかったのです。

>860
上記の意見をふまえた上で食べてみてください。
http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=10000&el=139%2F40%2F05.315&pnf=1&size=500%2C500&nl=35%2F41%2F59.145

864 ：食いだおれさん：03/10/11 12:28

>859
あのみせ、オヤジがバカ丁寧すぎてちょっと怖い
いつもハワイアンが流れてて違和感ありあり
夕方以降は店の階段の入り口で同じビルのキャバクラ店員の客引きがウザイ

あじは10段階評価で3ぐらいかな。（広島で食べるのが5として。）

865 ：食いだおれさん：03/10/22 13:21

>>864
「ともえ」ね。
今はあの周辺はキャバクラだらけだもんな。
同じビルの地下と向かいのキャバクラは、あの店に
とって営業妨害だよな。

866 ：食いだおれさん：03/10/25 23:12

なぜ、下北に広島風のお好み焼き屋さんが多いんだろう？
て優香、どの店が１番おいしい？

867 ：食いだおれさん：03/10/26 00:44

>>866
どこもまずい　by広島県人

868 ：食いだおれさん：03/10/26 00:58

うん、下北沢で食べるくらいなら飯田橋か経堂まで足を伸ばしたほうが。
牡蠣の鉄板焼きが美味しい季節。

869 ：N：03/10/26 01:06

お絵描きチャット　

http://www.takamin.com/oekakichat/user/oekakichat3.php?userid=9729

興味あったら来てみてください

870 ：食いだおれさん：03/10/26 15:01

>>867-868
でも、若者には受けてるんだね。

871 ：食いだおれさん：03/10/26 17:03

>>870
そりゃ本物のお好みの味知らんけーよ

872 ：食いだおれさん：03/10/26 18:07

下北沢は質より量、量より安価優先の場所ですから
まあ、それはそれでかまわないと思うんだけど

873 ：食いだおれさん：03/10/26 22:32

>>871
僕も広島人だけど、やっぱり地元に帰って食べたお好みはおいしいね。
何が違うのだろう？
神田のカープでさえ物足りない。

874 ：食いだおれさん：03/10/27 10:55

すじぽん。

875 ：食いだおれさん：03/10/27 20:12

>>873
神田のカープには行ったことないんじゃけど
東京のお好み焼き屋はど素人ばっかりじゃ思ぉたよね。

876 ：食いだおれさん：03/10/27 20:18

飯田橋か経堂にイイ店があるということか？どこ？

877 ：食いだおれさん：03/10/27 21:51

>>875
カープは、チューボーですよに出演したらしい…
柏村も東京に来た時はよく逝くんだと。

>>876
飯田橋にあるレモン屋は有名だね。
でも、いつも混んでる。

新宿駅のそばの広島館？は、どうなんだろう？

878 ：食いだおれさん：03/10/28 03:11

わしゃＢｉｇＰｉｇが好きじゃのぉ
ガキの頃食った味に近いような気がするんじゃけど。
むし麺じゃけえかのぉ

いろんなトッピングがあるけど、普通のを頼んだほうがええよ。
チーズ入りにチャレンジしてみたけどしつこすぎて無理！

879 ：食いだおれさん：03/10/29 22:45

>>878
そこ、他スレでは評判悪かった…

880 ：食いだおれさん：03/11/04 11:12

ゆうゆう最強
ここのそばはホント美味いよ

881 ：食いだおれさん：03/11/04 13:39

下北沢のお好み焼店では、駅から離れた店ほど美味しいという
わかりやすい法則がある。
それから、こげたお好み焼を食わせる某店に注意。
ちゃんと指摘して取り替えてもらわないと勿体無い。

882 ：食いだおれさん：03/11/04 13:44

広島焼きにうまい店なんてないわ。
お好み焼きは大阪、これ最強！＆常識。

883 ：食いだおれさん：03/11/04 14:03

大阪風お好み焼の明快さにも惹かれます。
広島風と違い、どう作ってもそれなりに美味しいというのは強みですね。

884 ：食いだおれさん：03/11/04 15:55

>>882-883
自作自演しとんなや、大阪カス！

885 ：食いだおれさん：03/11/04 20:41

↑883は誉め殺しだとおもうのだが？

それはそうとして、チーズ入りお好み焼は広島では王道なのか？

886 ：食いだおれさん：03/11/04 20:45

質問です。広島風のごく一般的なお好み焼の頼み方で
　１）「そば、にく、たま」
　２）「にく、たま、そば」
　３）単に「そばいり」
いろいろな頼み方を聞いたことがありますが、
どれがより本場に近い掛け声ですか？

887 ：食いだおれさん：03/11/05 00:02

私も883は誉め殺しではないかと。

チーズ入りはたまーーーに頼んでいますが
王道かと言われればそうでもないのでは？

私の場合は「1）そば、にく、たま」

888 ：Ｇ：03/11/05 12:56

漏れは、２）「にく、たま、そば」。

889 ：食いだおれさん：03/11/05 22:06

個人的には
２）に近いですね。「にく、たま、そば、イカ天追加」とコールします。
でも１）の頼み方も聞きますし、どっちでもかまわない？

890 ：食いだおれさん：03/11/05 22:48

おお、イカ天もぜひ欲しい。

891 ：食いだおれさん：03/11/07 01:30

>>886
正解は「三つとも正解」、
店によってメニューの表現が違うから、育った環境によります。

892 ：食いだおれさん：03/11/07 01:40

>>886
広島市出身の子は「にく、たま、そば」って言ってたよ。
メニューは違うかもしれないけど、市内の店は
だいたいこうだって。

893 ：食いだおれさん：03/11/07 01:41

ロマンのない人ネ...

894 ：食いだおれさん：03/11/07 05:02

891みたいにすぐ逆説的なこと言いたがるヤツみると
ほんとに頭悪いんだなー、と思う。
いろんなメディアに影響されて。。。

895 ：食いだおれさん：03/11/07 19:35

漏れは、「そば、肉、卵のダブル」（w

896 ：食いだおれさん：03/11/07 20:11

職場のお局様は
「にく、たま、そばダブル」

897 ：食いだおれさん：03/11/08 06:12

「ダブルスペシャル　野菜ダブル　そばトリプル　ねぎ焼き乗せ」

898 ：食いだおれさん：03/11/08 07:13

「ダブルスペシャル　野菜ダブル　ｿﾊﾞ抜き　ネギ抜き」

899 ：食いだおれさん：03/11/09 10:17

ここって何でID出ないの？？

900 ：食いだおれさん：03/11/09 16:13

みっちゃんスペシャル

901 ：食いだおれさん：03/11/09 19:26

>>892
一人だけの意見を鵜呑みにする馬鹿！

まさにオタ厨房ですな（ｗ

902 ：食いだおれさん：03/11/09 20:09

松戸のミラクル！　マイウー

903 ：食いだおれさん：03/11/09 20:46

>885
あまり普及していないと思われます

>886
まず
「ネギ焼き」

それから
「にく、たま、そば、イカ天」

904 ：食いだおれさん：03/11/09 23:44

>>901
地元の人間の意見を聞くことが「一人」だろうか。
外人に「日本ではこういう時、なんて言いますか？」と聞かれたら
「普段はどういうだろう」と一般的な言い方を考えないだろうか。

905 ：食いだおれさん：03/11/09 23:51

私が2枚食べる時はまず「とん平」
つぎに「にく、たま、そば」葱を多めに掛けてもらう時もあり。

906 ：食いだおれさん：03/11/10 00:31

とん平ってなんなんだ。
おれは広島生まれの広島育ちだけど、10年広島に帰らなかったら、
お好み焼き屋が妙に商業化されてて、おまけに客単価をあげるためか、
とん平とかいうわけわからんものまであって。。

ちなみにおれは地元では近所のスナックのおばちゃんが適当にやってる
お好み焼きで充分なんだけどな。

907 ：食いだおれさん：03/11/10 08:56

「トンペイ焼き」と「ネギ焼き」は関西発祥のサイドメニューですな。
なぜか、広島お好み焼き屋でも作るようになったが。

908 ：食いだおれさん：03/11/10 13:56

都内のお好み焼き屋は不味いかコストパフォーマンスが悪すぎ
普通、電車賃を払って、1000円札出してまで食べに行くものではない。

都内ならポプラのお好みの方が安いし味も近い。
少なくとも不味くはないので失望しないで済む。

909 ：食いだおれさん：03/11/10 14:54

仙台の中山にある「柿の葉」超ウマー
有名だよ。

910 ：marty：03/11/10 16:16

埼玉　入間市にある『安芸』
昔風に押さえたお好み焼きが鉄板で食べられるよ。
鉄板で食べられるのは、早いもの勝ち。

911 ：食いだおれさん：03/11/18 20:26

八晶

912 ：食いだおれさん：03/11/19 00:48

東大阪のまつばら

913 ：食いだおれさん：03/11/19 15:48

広島駅ビルにある「麗ちゃん」に行列ができていたけど旨いの？
他の店は空いているのに、列つくっちゃっているから気になってねぇ。

914 ：食いだおれさん：03/11/20 21:49

気のせいだろ…

915 ：食いだおれさん：03/11/20 23:25

おまいら、広島出身だったらこっちで美味い店探す前に自分で焼け！
そうでなかったら地元に帰って喰って来い！

916 ：食いだおれさん：03/11/20 23:40

えんじゃはうまい。

917 ：M,M：03/11/21 01:03

>>910
martyさん。その安芸は入間市のどこにあるんですか?

918 ：marty：03/11/21 09:23

M,Mさん
R463(行政道路)しってますか?? バイパスではない旧道です。
所沢方向から来たとして、入間市東町のY字路交差点を左方向(矢印信号方向)
に進むと信号があります。右手にGSのあるところです。その信号から50m程
行った右側。但し、看板は無いし　駐車場が店の前にあるので店じたいは
引込んでいるので通過することが多い。左手に磯花とかジョナサンが見えたら
行き過ぎです。(看板があればいいのですがねー)　駐車場は店の前に二台
向側に二台ですが、向側のほうは説明しにくいのでご自分で確認してください。
因みに、電話は042-960-0077

919 ：食いだおれさん：03/11/23 18:51

>>915
ホットプレート買わなきゃ！

920 ：食いだおれさん：03/11/24 00:41

皆実高校と広島女子大の間にあるヒラノはおいしいYO
ケミストリーもきたYO

921 ：食いだおれさん：03/11/24 09:49

広島駅ビルの「麗ちゃん」はまずい。
駅ビルでしかも、呼び込みしてるから知らない
観光客がだまされて入ってるだけ。
それで行列ができてるので相乗効果で、さらに客が
寄ってくると言う訳だ。

922 ：食いだおれさん：03/11/24 16:28

広島の朝日屋が一番美味かった

923 ：食いだおれさん：03/11/24 20:36

連休広島のお好み焼き村行ったけど
まずかったよー。
このスレ見てから行けば良かったよー。

924 ：913.：03/11/25 01:03

>>921
そういうことなんだぁ。

了解しますた。

925 ：食いだおれさん：03/11/25 18:53

>>923
お好み村にもいろいろあるよ。
広島村というのもある。

926 ：新規参入：03/11/26 23:43

martyさん
行ってきましたよ。
仰せの通り、目標物がなく　通過してしまいました。ほんと看板ほしぃすねー。
何とか？？？接骨院の看板に見とれていたら【Ｊ】まで行ってました。信号を
右折、市役所でＵターン。他の連中もやってたから　まいいか・・・。
肉玉そばを頼んだら　店主らしい　おやじ　が　あんた広島・・って聞いてき
たから海田って答えたら　いいとこだね　って帰ってきた。おやじさんにあんた
何処って聞いたら　生まれは観音、育ちは宇品、江波(舟入)だって。
martyさん　うまかったです。(昔ながらの　押し、押し方式)最近のお好み焼き
(やんわり)は理屈をこじつけて　押さないのが流行している様で広島の中でも
ヘラが使いづらい店が増えてきている。お好み焼きは、ヘラを使って食べる
物で箸は必要ない。唯、残念だったのは　混んでいて　鉄板でじかに食べられず
お皿に乗ったのを食べたこと。今度は、平日の混んでない時に鉄板でチャレンジ
少し焦げ目のついたお好み焼き　今から　わくわく。

927 ：食いだおれさん：03/11/27 00:32

そのお店に行ってみたい。
読んでると腹へってきました。

私も海田にいますた。

928 ：新規参入：03/11/27 10:07

>>927
ご同郷ですか。海田は、熊野分れの先に子供の頃　よく行ったお好み焼き屋
があって　おばちゃんが一人で焼いていました。東京へ来て、カッコいい
店構えのお好み焼き屋に入ってガッカリ、広島へ帰って駅でガッカリ、海田
へ行って　懐かしさに駆られ駅から歩いてガッカリ(道路拡張で店の形が
無かった)仕方なく駅に戻ってくる途中の『お好み村』風の屋台の集合した
飲み屋でねぎ焼きを食べたが　ねぎが焦げていなくて味が半減ガッカリ
高校時代に通っていた　東雲のお好み焼き屋まで足を伸ばして　『ほっ！　
　これぞ広島』廿日市へ行ってスーパーの中に有った『○○クツヤ』なる
店に入ってガッカリ(にんにく臭かった)　遠い昔の話ですから　又　変わ
っているのだろうけれど　悲しい現実ですね。(私の舌の感覚が変わった
のかも)そんな悲壮感の中で味わった　今回の肉玉そば。感激と言ったら
オーバーかも・・・。おみやげに一枚持って帰って　おやじさんの言う
暖め方でやったら　これがうまかった。martyさんに感謝。他のスレを見
ていたら同店の安芸モダンの話が載っていた。たしかこれは関西風だった
と記憶(厚焼き関西でうまいらしい)。県人としては肉玉そばに拘りたい？。
ご同郷にご注意：場所は中途半端。(車では所沢方向から行くと見逃す)
入間市駅からも約１ｋ。駐車場の数も中途半端。店の大きさも中途半端。
(広島鉄板は８人掛け　満杯だった)。客の入りも相当バラツキが有って
水、木が狙い目だとか。(今週末の２９日８名の予約が電話できていた)
焼き手はおやじさん１人混雑すると待たされそう。
値段は　肉玉そば　７００円。
値段忘れたけどご飯入り(懐かしい)が有った。関西風にはカレーも(カレ
ーは大好物)　広島を制覇したら　少し　浮気をして見ようかな・・・。

929 ：927：03/11/27 12:51

>>928
懐かしいですな。
その『お好み村』風の屋台の集合した飲み屋の
すぐ近くに住んでおりました。
あまり利用することはなかったですが。
東雲、廿日市、『○○クツヤ』、全てが懐かしくて泣けてきます
向洋駅前にお風呂場を改造してお好み焼き屋を開いてた
（タイルの浴槽に鉄板を乗せて焼いてた）
お婆さんの店がありまして、そこは毎日のように通ってましたが
あの辺ももう変わってそうだな･･･
関西風だったかな？東本浦のひろしちゃんは好きだったかな。

930 ：食いだおれさん：03/11/27 20:28

目白にあるおこのみやきやさんおいしい。
なんて名前だったか忘れたけど・・・。
関西風で、店内もいいかんじです。
おこのみやきやさんの割には。
くいしんぼう、くいだおれ・・・なんだったっけ。

931 ：ｓｔｓ：03/11/28 04:04

自由が丘に、広島風お好み焼き屋ができてた。
今月オープンしたらしく、広島風には似つかわしくない店構え。
なんかオシャレっていうか・・・

どんなもんかと試しに入ったら、割と若いお兄ちゃんが焼いてて、
なかなかの手さばき。
広島出身らしく、味も接客も合格。
ちょっと家から遠いけど通うかも。

932 ：新規参入：03/11/28 08:34

>>927
昨日、時間が空いたので『安芸』に行ってきました。狙い目通り空いて
いましたよ。念願の鉄板(厚み１９mm)の上で、肉玉ご飯　のし烏賊天入り
(トッピング)を頼んで見ました。　ご飯には何も味付けをしないのですが
　野菜の旨みとこんがりと焦げたご飯がソースとマッチしていました。
価格は８５０円＋１５０円(トッピング)　
昔、残りご飯を持って通った　懐かしい味がしました。

折角、『安芸』を見つけたのに　出張が入ってしまいました。
中国は上海(ニイハオの世界です)先人の人達の話だと　広島のお好み焼き
店は有るとの情報ですが、出てきたものは　何やら得体の知れない物の
様です。経営者は日本人、従業員は綺麗な小姐(シャオチェ)だとか。
短期の出張ですが、長期の可能性も・・・。
『安芸』の広島風を制覇して、関西風に浮気しようと思って楽しみにして
いたのに・・・。　　　『安芸』通いも単発、長期になりそうです。
でも、かえって新鮮味が有るかも・・・。
>>927さん　『わしの　おらん間　せっせと安芸に通いんさいや』
今度、何時行けるかなぁーーー。ここのおやじさん　台湾に在住していた
海外経験者で、中国へ出張だと言ったら　心構えを教えてくれました。
暫く、食べられないと思ったら　余計に食べたくなります。
この店のホームページがあって　クーポン券が付いてましたよ。(残念)
アドレス聞いておきました。http://www.okonomi-aki.jp/　　　再見

933 ：食いだおれさん：03/11/28 21:50

東東京に、うまい広島風お好み焼き無いかな？

934 ：食いだおれさん：03/11/29 01:33

>>933
あるけど、尋常じゃない値段だ。

935 ：食いだおれさん：03/11/29 22:43

>>934
それでも教えてくれ！

936 ：食いだおれさん：03/12/01 00:29

ＪＲ中野駅南口から歩いて5分ぐらい
丸井本店の裏の方にある「安芸吉」っていう店。
広島風がメインで関西風もある。
広島風しか食ってないけど、なかなかうまいよ。
値段はさすがに広島並みとはいわない。でも、神田のカープほど高くはない。
そばダブルの肉玉でランチタイムなら700円通常で900円。
ただし、このスレ見てる人なら周知のことだが広島風は鉄板で直接食べるのが一番うまいんだが、
この店、鉄板で食べられるのがわずか4人限定。
これがちょっとつらい。

937 ：食いだおれさん：03/12/01 00:37

>>935
門仲の出目金。お好み焼き屋ではない。

938 ：食いだおれさん：03/12/01 10:06

>>937
出目金、そんなに旨いか？
そもそもあそこはお好み焼きだけさくっと食って帰る雰囲気じゃない。
まあうちの近辺じゃあそこか浦安の「じゅん平」くらいしか
広島風が食える店知らないから自分も行くけどさ・・・

939 ：食いだおれさん：03/12/01 19:08

神田のカープは？

940 ：食いだおれさん：03/12/01 23:01

うまいところって今までいった事無い。
喰ってみたいよ。
広島の友達はみんな東京のは不味いという。
確かに近所のおた○くはまずい。

941 ：食いだおれさん：03/12/01 23:54

>>938
うまいよ。ただ上品すぎるな。俺の好みはもっとやばんなやつだがな。

942 ：はっぴーらいふ：03/12/02 01:27

新規参入さん
お宅と>>927さんの話を読んでいると生唾が出て我慢出来ずに行ってきました。
肉玉そば700円広島に比べると50円位高いけど　しっかりそのものの味でした。
駐車場が4台でしたから仲間と相乗りで行く予定でしたが、どうしても都合が
つかなくなって一人で行ってきました。しっかり　関西風(厚焼き)もおやじ
の講釈を聞きながら食べてきました。桜海老・ごま玉　(塩味)1300円高いけど
“うま”です。仲間には　さっき『残念だったね』とメールしておきました
新商品の蟹棒玉も美味そう・。中国出張頑張ってください。

943 ：食いだおれさん：03/12/02 17:53

50円でうんちくですか？

944 ：食いだおれさん：03/12/02 18:07

それもB級グルメの醍醐味だろ

945 ：食いだおれさん：03/12/03 19:00

B級だと？失礼な事言うな！

946 ：食いだおれさん：03/12/05 19:37

だよな。

947 ：食いだおれさん：03/12/06 01:08

多分930が言いたかったお好み焼きやさんは、目白のてん家わん家では？
先週いってきたけど、おいしかった。
個人的には、広島風より関西風のほうがおいしかった気がする。
ただ、でてくるのがちょっとおそかった。

948 ：はっぴーらいふ：03/12/07 11:20

新規参入さん
まだ　帰ってきませんか？
テイク2“安芸”昨日行ってきました。肉玉そば　のしいか天入り(トッピング)
やっぱり“うまい”土曜日なので混んでいると心配して行ったのですが、
それ程でもなかったので　広島鉄板で食べられました。ただ周りに居る
人達はとっても拘りのありそうな人達ばかりで　メニューにない注文を
投げかけていました。常連さんなのでしょう出来上がった特別注文を
顔をほころばせて“がっついて”居ました。私も食べるのは早い方
ですが　本当にはやい！その客いわく・・・。『マスターのはしっかり
押してあるから　食べ易い』　納得。その後、幾つか頼んで　最後は
とっても　うまそうなねぎ焼きで閉めていましたが　こんかり焦げたねぎ
と豚肉が『うまそーーーーーーーーーーーーーーーーーーーぅ』
この次はこれでいきます。
とん平焼きの作り方を教わって　今朝　作って見ましたが・・・
旨くなかった　鉄板とフライパンの違いですかね。
帰ってこられたら一緒にいかがですか。迷惑でなかったら上海の　お好み焼き
事情を教えてください。

949 ：食いだおれさん：03/12/08 17:29

長いレスは読む気がしない。

950 ：食いだおれさん：03/12/09 11:59

>>949
そんな事言わずに一生懸命書いたんだろうから
よんでやれよ。
まぁ、メニューにないものを頼む客がいる店、
その要求に答える店はろくでもないけどな。

951 ：食いだおれさん：03/12/12 19:20

なな

952 ：s4：03/12/13 04:15

>>931
どこですか？今度行ってきますから
名前だけでも教えてください～

広島では、八昌とソニアがおいしいと記憶してます。
八昌はトイレにいくと、閣下に見られながらなのではずかすぃ

953 ：食いだおれさん：03/12/14 17:31

そろそろ次スレを…

954 ：食いだおれさん：03/12/14 18:02

>>952
八章って複数あるぞ？
どこの八章よ。
お好み村か、そうでないか、どっちなのよ。

955 ：食いだおれさん：03/12/15 20:30

>>954
漢字のお勉強をしましょう。

956 ：ｓｔｓ：03/12/16 16:20

自由が丘のお好み焼き屋行ってきました。
４人で行ったんで、今回つまみ系を結構頼んだんだけど、
かなり美味かった。特に大山鶏の鉄板焼き！
お好み焼きもいいけど、一品料理と飲みメインでも有りかも。

957 ：食いだおれさん：03/12/16 19:25

>>110
ﾒｲﾝ通りの地下にあるお店ですよね？私と彼どっちも広島育ちで、そこ行ったとき
麺がｶﾘｶﾘ、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘでお菓子みたいになっとって、彼がｱﾝｹｰﾄにもの凄い厳しい
評価をしていた。。。やめとけばって言ったけどかなり悔しかったらしくて。。。
味は私的には美味しいと思いましたよ！焼いた人が見習いみたいな人だったんかなぁ？

958 ：食いだおれさん：03/12/17 06:57

下北「お○ふく」ひさびさ行ったけど、以前より「蒸らし」が足りないので
水っぽくてまずかったよ～（昔は１０分位蒸らしてくれてホントに旨かった）
なんか、店員さんも早く作ろうとしていて返したら蒸しもせず必死で押してた、
行列するような有名店だからかかもしれないけど、そんなやりかたじゃ「そこらへん」の
お好み焼きになっちゃうよ～別に並ぶのは構わないけど「ちゃんと蒸してくれ」
って思いました。基本を忘れずに

959 ：食いだおれさん：03/12/17 13:20

>>958
なっとく、
いつの間にか「○たふく」＝下北で一番不味い店
になるかも、具も大した事無いくせに価格も高いし、
２度と烏賊ね。

960 ：食いだおれさん：03/12/17 14:24

うん、おた○く前の汚い店の時のほうが美味かった気がする。
確かに味落ちた。節○ゃんもヒロキも不味いし　下北でお好み焼き
食うなら何処行きゃいいの？

961 ：食いだおれさん：03/12/20 20:47

下北のお好み焼き屋は、いつも混んでるな。

962 ：食いだおれさん：03/12/23 20:29

腹一杯食べたいね。

963 ：新規参入：03/12/25 01:09

はっぴーらいふ　さん
一時帰国していますが、PCが今一で　“ごめんなさい”しています。
今日は　ご機嫌がよさそうなので・・・
何度か行かれた様ですね。ねぎ焼き嵌ったでしょう。ソースにしましたか？
醤油にしましたか？　特別注文してみましたか？　martyさんに聞いたの
ですが　あのおやじさん　自分が納得しないと特別注文は受けないそうです
から　相当　隠れメニューを持っているみたいです。先日　行ったら宴会と
ぶつかって　残念ながら◎特はできませんでしたが　チーズ明太玉を焼いて
くれました。関西風は初めてでしたが美味かった(県人に叱られそう)
上海のお好み事情は　あまりに酷くて話題外です。ただ中国人
は粉物は大好きの様です。
>>927さん
県人として納得されましたか？
PC不良の為　以上

964 ：食いだおれさん：03/12/30 14:13

マジか？

965 ：食いだおれさん：03/12/30 18:03

雨上がりのお好み番組おもしろい

966 ：食いだおれさん：04/01/01 00:14

あけおめことよろ！

967 ：食いだおれさん：04/01/03 09:05

せめて上野辺りに、うまい店無いかな？

968 ：食いだおれさん：04/01/05 04:04

正月連休に友人ふたりで広島旅行したが
お好み村の『宮○』，でぶのおばはん態度でかすぎ。

「席を詰めろ」だの，シロートは皿で食べろだの
やたらうるさい上に，水を注文しても無視。
見てたらそばも湯がかないでビニールから出して
それをほぐしているだけ。

味も態度もトホホで欝だった。

969 ：食いだおれさん：04/01/05 19:14

お好み村なんか逝くからだよ。
広島村に逝くのが通。

970 ：食いだおれさん：04/01/05 20:12

広島風お好み焼きが旨いと思ったことない。
　

971 ：食いだおれさん：04/01/06 01:17

和歌山のつかさ。
量もあるし、んまいよ

972 ：食いだおれさん：04/01/07 10:58

八昌って何時からやってます？

973 ：食いだおれさん：04/01/07 11:00

あっすいません。経堂の八昌です。

974 ：食いだおれさん：04/01/07 13:31

経堂の八昌ね。

http://www.okonavi.com/P13112_03-3428-8437.htm

おたふくソースがやってるお好み焼き屋検索サイト。

http://www.okonavi.com

975 ：食いだおれさん：04/01/07 20:43

>>974
サンクスでした。

976 ：食いだおれさん：04/01/07 22:00

田園都市線で美味しいところないかな？
バイトしたいです

977 ：食いだおれさん：04/01/10 21:19

>>970
かわいそうに（w

978 ：食いだおれさん：04/01/12 22:19

そろそろ新スレかな？

979 ：食いだおれさん：04/01/14 20:23

誰か立ててちょ！

980 ：食いだおれさん：04/01/15 18:49

漏れが立てようか？

981 ：食いだおれさん：04/01/15 19:21

うまいお好み焼きの店（広島風）教えて！２枚目
ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1074162055/l50

立てました！

982 ：食いだおれじゃけん：04/01/15 23:39

広島流お好み焼き振興会

983 ：食いだおれさん：04/01/16 14:51

>>788 >>789
「やたい」のお好み焼きウマー

984 ：食いだおれさん：04/01/17 13:33

いくらでも食える。