1 :
食いだおれさん:
やばいのはどこ?
牛骨ラーメンはまずだめ。
ハンバーグなどの挽肉料理もどうかと思う。
しゃぶしゃぶはOK
ほんと、いよいよか、って感じ。
イギリスじゃ、100人も死んでいる
らしいのに、日本のメディアの扱いは
あまりに軽いのではと思います。
しかも疑いがあったのは一ヶ月
も前のことだなんて。
脳、骨、目など食べなければ大丈夫というのは
「たぶん」という修飾語付きであって、
絶対大丈夫というのではないように思います。
去年、フランスやドイツでは、そこそこハイソな
家庭では牛肉は極力控えているようでした。
来月あたりから全国一斉の検査が
はじまって、症例が何件か報告され、
パニックに、なんて事態にならなければ
よいのですが。
4 :
食いだおれさん:01/09/11 16:45
内臓系の料理もあれだろ。
牛角筆頭に焼肉屋も要注意。
やっとメディアが日本における狂牛病汚染を報道しましたが、獣医学会等で
日本に狂牛病が発生しているのは、既に事実として認識されています。
乳牛が一頭だけ発症するとは、疫学をかじった人間であれば、冗談にしか聞こえません。
はっきり、いっときます。
国産、輸入牛問わず、生食は当分やめろ!
6 :
食いだおれさん:01/09/11 17:26
7 :
食いだおれさん:01/09/11 17:42
部位の判らない挽肉はヤバイ。
即ちマックを始めとする、ハンバーガー。
マックは100%オージービーフと主張してるが
過去イタリアのマックに卸してる牛肉業者で感染騒ぎがあった。
あと勿論牛モツは絶対ダメ。
速報板によれば、牛タンもヤバイというが・・・
うう、タン塩くいてえ。
>>5よ、プリオンは生物じゃなく蛋白質なのだ。
料理で加熱したぐらいじゃ死なない、いや分解しないんだ。
だから、粉にして使う化粧品(美白用)だって危険なのだ。
9 :
食いだおれさん:01/09/11 20:20
近所の牛骨スープのラーメン屋ののぼりがとんこつスープに変ってた。
10 :
食いだおれさん:01/09/11 20:25
粋がってるイタリアンでオッソブーコなんか出してるとこもヤバそ〜
骨髄だもんね
11 :
食いだおれさん:01/09/11 20:26
12 :
食いだおれさん:01/09/11 20:27
13 :
食いだおれさん :01/09/11 20:27
牛スジはどうよ?
あー、牛スジカレー食いてー。
並 → 280円
大盛り → 440円
オーストラリア産 → 800円 とかになるのかな。
15 :
食いだおれさん:01/09/11 20:33
ビーフカレーとかも要注意なん?
じっくり煮込んでとろとろとか言ったらあれとか。
牛テールとか。
16 :
食いだおれさん:01/09/11 20:36
www.zuihou.co.jp/seihin/
ここのビーフエキスなんて見てみろよ。
ビーフエキス305
*新鮮な牛骨を高温でたき出した白濁液を減圧下、
固形分25%迄濃縮して食塩を5%添加した、風味豊か
な白濁(パイタン)タイプのエキスである
*カレー等、加工食品のベースとして
*各種スープ、タレ、ソース
牛関係のメニューはかなーり痛いと思われ
17 :
食いだおれさん:01/09/11 20:36
牛乳石鹸なんかもダメですか?
18 :
食いだおれさん:01/09/11 20:38
化調に危険印だったら。
外で食えないよ。。
19 :
食いだおれさん:01/09/11 20:40
ブイヨン、カレールーや、かなりの種類のレトルト食品が壊滅だな
20 :
食いだおれさん:01/09/11 21:05
21 :
食いだおれさん:01/09/12 00:44
牛
HN牛といえば以前から狂ってると評判だったが。
24 :
食いだおれさん:01/09/12 01:45
とりあえずマック株が暴落しはじめたね。
テロ騒ぎで関係者ホッとしてるに1000点
26 :
食いだおれさん:01/09/12 07:31
7>
モツはダメったって、先週にセキズイ,すい臓、チレ、レバー、食道、シマ腸、全部焼き物でくっちまったよ・・・
アウト
28 :
食いだおれさん:01/09/12 20:07
さっきカップめん食おうと思ったら肉エキスって表示があって萎えたよ。。
29 :
食いだおれさん:01/09/12 20:27
ここ数年、好んでリードヴォーとか脳味噌とかギアラとか食べてたよ。
あたしもアウトかな。
30 :
食いだおれさん:01/09/12 21:31
今日はメニューにかなーり苦しんだよ。
何を食っていいのか。
マクドナルドは
「狂牛病のないアメリカからだけ輸入してますから大丈夫です。」
って言ってたけど、テロでアメリカからの輸入STOPしないのかな?
そうなったらどう言い訳を?
33 :
名無しさん@120分待ち:01/09/13 00:14
>>32 日本のマクドナルドは
オーストラリアとニュージーランドから輸入しています。
たしか新聞に書いていた
34 :
食いだおれさん:01/09/14 00:06
牛肉は×だけど、豚肉ならOK?
35 :
食いだおれさん:01/09/14 01:39
36 :
食いだおれさん:01/09/14 01:43
>>31 ってかそんなことマックは言って無い。
オーストラリアとアメリカだけど?
>>35 じゃなにを信用するの? 「国産はOK」も信じない?
37 :
食いだおれさん:01/09/14 15:31
絶食ツカ金なし
ブドウシェイクまだか〜〜YO!
39 :
食いだおれさん:01/09/15 02:48
牛肉なんか食べなくてもへーき!
40 :
食いだおれさん:01/09/15 02:56
プリオンは加熱じゃ死なないし、日本でここまで徹底して加熱処理して使うなら別の肉使った方が安上がり。
よって、
@感染確率は0.1%だから使っちゃう。感染したらまーしょうがない。
A別の安いルートから仕入れる。
じゃないのか?
でも0.1%って言ったって、ハンバーガー1万個作ったら10個はやばいんだよ?
普通にでかい数字だろ、これ。
あとで、その飼料を牛に食べさせていたとは知らなかったとか
言うんだろうね。
モオー、牛は食べられません。
去年一年間で12億4,700万個のハンバーガー。を売りさばいてる。
単純計算で、一月に1億400万個。うち感染してるなら、10万400個はヤバイよな。
あっとゆーまじゃねぇ?
44 :
食いだおれさん:01/09/15 05:59
日本の牛ちゃん、鶏肉、豚肉の飼料にされていたんだって。
鶏肉、豚肉でも発症しまっせ。
ラム肉なんて食べてるバカは関係ないだろうけど。
46 :
はい、どうぞ:01/09/15 06:52
ゼラチンは、動物の皮、骨、じん帯又は腱などに含まれているコラーゲンというたんぱく質です。
ゼラチンの原料には主に牛皮、豚皮、牛骨などが用いられます。
ゼラチンの用途
■食用
各種ゼリー・グミキャンディー・ソフトキャンディー・ヨーグルト・アイスクリーム・ムース・調味料・乳化安定剤・各種料理用等
■医療用
各種カプセル・貼布剤・錠剤・坐薬基剤・止血剤等
■写真用
写真フィルム・印画紙・レントゲンフィルム等
■化粧品用
シャンプー・ローション・その他スキンケア製品等
■工業用
紙器・紙管・製本・木工・金属精錬・研磨布紙・マッチ・墨汁・その他接着剤等
コラーゲンペプチドの用途
●健康食品・菓子、その他一般食品
●美容飲料・ドリンク剤
●化粧品・入浴剤
●清澄剤
●医薬品
コラーゲンパウダー(ADM)の用途
●ソーセージ・ハンバーグ・ミートボール・ギョーザ・シューマイ等畜産練り製品
●惣菜、ハムのピックル・インジェクション
●ちくわ・蒲鉾・さつま揚げ等の水産練り製品
47 :
食いだおれさん:01/09/15 07:09
グルメさんはもともとキチガイの人が多いから大丈夫だよ。
48 :
食いだおれさん:01/09/15 12:39
牛・豚・鶏全部だめ?
牛乳は?
49 :
食いだおれさん:01/09/15 13:06
全く安心、とはいえないけど騒ぎすぎ。
欧米人は牛肉消費量が多いから大騒ぎしてるだけ。
欧米が騒ぐとすぐ感染して騒ぐアフォ日本人は滑稽だな。
逆に考えてみろよ、米に病原性体が見つかったら日本じゃ大騒ぎだけど
欧米じゃどういう対応になると思う?
そんなに気になるならしばらく肉類および関連食品を食べないのが一番。
たまには日本人らしく魚介類と豆製品を食べるのも乙なものだぞ。
50 :
食いだおれさん:01/09/16 00:28
魚はダイオキシン、豆は遺伝子組み替え
51 :
食いだおれさん:01/09/16 00:59
カレー食べた事ある?
サッポロポテトバーベキュー味食べた事ある?
インスタントラーメン食べた事ある?
ビーフエキスたっぷり。
ビーフエキス=牛骨=プリオンたっぷり
ここ5年以内にビーフエキスを含む食品を食べた
人は感染の危険性があります。
・絶対食べてはいけない部位
牛の脳・脊髄・骨髄・腸、目、扁桃(舌)(リンパ節・神経節を多く含む部位も避けた方が無難)
・食べると感染の危険がある食品
ハンバーグ・ソーセージ・ミンチ肉、もつ料理全般、ラーメン・カップ麺(スープに牛骨随使用)、
コンソメ・ブイヨン・デミグラスソース・カレールー・フォンドボー(牛骨髄使用)
スナック菓子類(牛骨随由来のエキス使用)、ヨーグルト・プリン類(牛ゼラチン使用)
・食べても感染の危険度が低い(ほぼ安全な)食品
調味生肉・生肉全般(ほお肉除く)、左記肉調理品全般(ステーキ・焼き肉等)、牛乳、乳製品全般
化学調味料(グルタミン酸系)
53 :
NHK総合・PM9時〜:01/09/16 04:46
54 :
食いだおれさん:01/09/16 05:39
オーストラリアやニュージーランドは日本以上の情報隠匿体質で、
狂牛病の疑いがあってもまず農家がコソーリ処分し、
もし保健所に届け出ても保健所がコソーリ隠し、
もし政府が知っても内外に発表するなんてことは絶対しません。
オーストラリア・ニュージーランドが安全というのは信じないように。
56 :
食いだおれさん:01/09/16 22:45
>54
じゃあ、マック危ないじゃん。 危険な部位を丸ごと使ってんだもん。
・絶対食べてはいけない部位
牛の脳・脊髄・骨髄・腸、目、扁桃(舌)(リンパ節・神経節を多く含む部位も避けた方が無難)
・食べると感染の危険がある食品
ハンバーグ・ソーセージ・ミンチ肉、もつ料理全般、ラーメン・カップ麺(スープに牛骨随使用)、
コンソメ・ブイヨン・デミグラスソース・カレールー・フォンドボー(牛骨髄使用)
スナック菓子類(牛骨随由来のエキス使用)、ヨーグルト・プリン類(牛ゼラチン使用)
・食べても感染の危険度が低い(ほぼ安全な)食品
調味生肉・生肉全般(ほお肉除く)、左記肉調理品全般(ステーキ・焼き肉等)、牛乳、乳製品全般
化学調味料(グルタミン酸系)
58 :
食いだおれさん:01/09/18 12:12
>55
再放送しないの?
狂牛は静岡にもいたらしいぞ!
次は愛知だーーー
脳推奨
今夜11:45NHKで「狂牛病と防疫」放送予定。
62 :
食いだおれさん:01/09/18 22:37
まぁあんまり気にするな。人間死ぬときは死ぬんだし。
今のうちにウマイ物食っておこうぜ。
64 :
食いだおれさん:01/09/21 16:10
再放送しないみたいね。
66 :
食いだおれさん:01/09/22 12:39
「感染した恐れの牛 完全には行方分からず」
北海道の子牛の生産農家はどんな育てかたしてたのかね?
やはり最終出荷じゃないから、平気で肉骨粉使ってたのだろうか?
68 :
やめられない名無しさん:01/09/22 18:53
67のリンク先から抜粋
▼日本人は100%逝ってしまう可能性がある △
今まで新型ヤコブ病に罹った患者のアミノ酸配基列はほぼある型であることがわかっている。
プリオンの129番目の配列がバリン〜メチオニンがヘテロ、メチオニン〜メチオニンがホモ。
異常プリオンは正常プリオンのこの部分がβシートという構造に変化してしまったものだが、ヘテロ型は変化しずらい構造でホモ型は非常に変化しやすい構造。ホモ型の人間が異常プリオンを体内に取り込んでしまったらほぼサヨナラ状態。
ちなみにイギリス人はヘテロ50%、ホモ50%。日本人はホモ100%。
イギリス人は最悪50%が生き残る可能性があるが、日本人は100%逝ってしまう可能性がある。(鬱だ
こえーよー。焼き肉屋でタン、ミノとか食べれなくなったよ。
69 :
やめられない名無しさん:01/09/22 18:54
ついでに
・感染牛は処分後肉骨粉となって国内の他の家畜の飼料になっている可能性大
・畜産業者の間では既に日本で狂牛病が発生することは4ヶ月ほど前から分かっていた
・日本の牛肉は台湾・フィリピン・韓国・中国・アメリカ・香港などで既に輸入禁止になっている
・内臓・ゼラチン・牛骨粉・牛エキスを含む加工食品は危険度高し
・脳・内臓はミンチやハンバーガーのつなぎに使われていることもあるので注意
・精肉・牛乳については危険度は低い(全く感染しないという保証はないが、比較的安全)
・肉骨粉を食べた豚・鶏からも感染するらしいが、今のところ明確なソースなし。猫にも感染する模様(ご存知の方いましたらお願いします)
・近年養鶏業者の間で原因不明の死をとげたものが数名いる模様だが、今のところ伏せられている(医療関係者の間では周知の事実になっている)
・マスコミは牛肉マンセー番組を報道中。関係団体から圧力がかかっている模様
70 :
食いだおれさん:01/09/22 19:36
>関係団体から圧力がかかっている模様
メルヘン?
>畜産業者の間では既に日本で狂牛病が発生することは4ヶ月ほど前から分かっていた
これどゆこと?
72 :
食いだおれさん:01/09/22 21:05
>>68 恐過ぎる。。。
農水省の馬鹿野郎!!!
もう取り返しがつかないよ。。。。
73 :
食いだおれさん:01/09/23 17:04
74 :
食いだおれさん:01/09/23 17:35
75 :
食いだおれさん:01/09/23 19:39
畜産関係者なら勉強してる人は何がまずいか、それが日本でも起こりうるかぐらいは
理解してたはずでしょ?
それなのに農水省は敏感に反応せず安穏としていた。
逆に不安を煽るのはいけないとあえて触れない方向へ。
危機予防のかけらもないわけね。
あ〜、塩タン食いてぇけど、我慢
77 :
食いだおれさん:01/09/23 22:41
北海道ラーメソは?
78 :
食いだおれさん:01/09/23 23:34
北海度常呂町の北海道ラーメンはうまいだろうな。
79 :
食いだおれさん:01/09/25 23:35
age
80 :
食いだおれさん:01/09/26 00:22
ニュース見ても安全と言ってたり危険と言ってたりよく判らん。
肉は安全? 牛乳は安全?
81 :
食いだおれさん:01/09/26 00:40
82 :
一応こっちにも:01/09/26 03:06
893 :age :01/09/26 02:58 ID:VZU.MCFc
:屠畜人 :2001/02/18(日) 10:45
生物板から、
私はこんなハイレベルなスレに書き込む資格はないの
ですが、実状を知るのとして一言。
汚染された羊の屑肉から作られた蛋白飼料を摂った牛
が狂牛病を発症したからといって、汚染された羊を食
べて人間の脳が冒される、と証明されたわけではない。
けど、スクレイピーは北海道ではもう珍しくない。
問題は、発症して歩行困難になったような状態の成羊
だけ、処分されているわけで、羊のラム(子羊肉)の
需要が高いために、親が発症して処分されていても子
羊の方が出荷済みということは十分にありえる。
・・・ということは知っておいていいと思います。
ジンギスカンも駄目。わかったー?
83 :
食いだおれさん:01/09/30 16:13
84 :
食いだおれさん:01/10/01 22:52
にくこっぷんって響きがいいよね♪
85 :
食いだおれさん:01/10/06 18:20
にくこっぷんって、どこが最初に始めたの?
>>84 「にっこつふん」じゃないところがミソだね!