1 :
受験番号774:
うまいちゃーはん
2 :
受験番号774:03/11/04 00:53 ID:uRDrw+cw
2
是非教えてくれ
3 :
受験番号774:03/11/04 01:06 ID:w+Yjky4p
まずフライパンはもちろん中華鍋。
鍋は空のまま思いっきりあっためます。
具は卵、チャ―州、ねぎはたっぷり、にんにくもかかせないねー。
もちろんにんにくは丸ごとかってきて自分でスライスしなきゃね。
鍋があったまったら油を多めに入れます。
そして卵をいれて間髪いれずにご飯もいれる。
こうするとご飯がくっつかずにパラッとしあがるよん。
あ、その前ににんにくを狐色になるまでいためておくこと。
フライパンを振りながら塩、故障、味の素を入れます。
とにかく強火でひたすら振りましょう。
ここでごま油を少々いれる。そしてしょうゆを鍋ハダから流して
軽く炒めてできあがりー。
4 :
受験番号774:03/11/04 01:09 ID:32ccE9mj
100% スレッドストッパーが現れるぞ。
5 :
受験番号774:03/11/04 01:09 ID:w+Yjky4p
さあみなさんも美味しいチャア半食って受験をのりきりましょうねー。
6 :
受験番号774:03/11/04 01:10 ID:uRDrw+cw
ありがとう。
2chで珍しく為になる話を聞いた気がする。
漏れがやるとご飯がパラッといかずに、ベチョってなっちゃうんだよなあ。
今度言われた通り試してみます。
7 :
受験番号774:03/11/04 01:13 ID:w+Yjky4p
皆さんもおすすめの作り方あったらDOSIDOSIかきこみましょう。
8 :
受験番号774:03/11/04 01:13 ID:OD1SAL9c
阪神優勝ばんざーい
9 :
受験番号774:03/11/04 01:18 ID:32ccE9mj
オータタタタタタタタタタタッタタタァ!
从从"、; 从
_ー ̄_ ̄从从’, 从"((; 从从")) 从))
∧ --_- ― = ̄  ̄从从.∴((;".从从.%; )))人
, -'' ̄ = __――=',((;".从从;.%;"))>从从))
/ _-―  ̄=_从,,)`ノ 从从'''从从)) ;; ) ))
/ ノ  ̄ ̄=_ ` (:: ::人:::人从::::((:: ::人人)) )
/ , イ )  ̄=(("((; 从从")) ー' /´ヾ_ノ
/ _, \ (:: ::人:::/, ノ
| / \ `、 / / /
j / ヽ | / / ,'
/ ノ { | / /| |
>>8 / / | (_ !、_/ / 〉
`、_〉 ー‐‐` |_/
あまりの趣旨違いにちょとワラタ
10 :
受験番号774:03/11/04 01:19 ID:DTx/7sEQ
夜中にチャーハン食いたくなっちまったよ!
11 :
1:03/11/04 01:22 ID:w+Yjky4p
やった一匹つれた!
12 :
受験番号774:03/11/04 01:23 ID:7dFGzx9U
13 :
受験番号774:03/11/04 01:23 ID:JnAL5WUR
/) /)
/ ⌒ ヽ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| >_ < | < ごま油いいよ!あと、「中華あじ」っていう
(〇 ▽ 〇 | \_調味料使うといいよ〜。
/ |
| |_/ |
14 :
受験番号774:03/11/04 01:25 ID:Revgro/E
浦和劣頭優勝バンザーイ
15 :
受験番号774:03/11/04 01:32 ID:uRDrw+cw
削除依頼出しました。
以降は書き込みを控えて下さい。お願いします。
17 :
受験番号774:03/11/04 03:05 ID:/J3ykVmP
試験を乗り切るためには体力が必要。
このスレは簡単に栄養をつけられる魔法の料理情報を出し合う有意義なスレです。
と無理矢理弁護してみました。
18 :
受験番号774:03/11/04 03:11 ID:2vNNMPd3
食い終わったカップラーメンのスープに、コンビニのおにぎり崩して入れると
雑炊みたいでうまいよ。値段も合わせて\300くらいだし満腹感もある。
19 :
受験番号774:03/11/04 03:33 ID:fJ1YhD8T
このスレなくさないで!
20 :
受験番号774:03/11/04 03:38 ID:uRDrw+cw
以前に「めんたいこ」ってスレがあったが、なくなっちゃったかな。
∧∧ 実はこのスレ見て、炒飯作っちゃったんだよね。
(´・ω・`) しかももう食べちゃったし。おいしかった。
( つ旦O ∬∬∬∬
と_)_) 旦旦旦旦
1番いいスレだね
23 :
受験番号774:03/11/04 20:54 ID:8aIY8nis
1000目指そう
24 :
受験番号774:03/11/04 21:01 ID:gbwuLJ1E
いいか、油はサラダオイルを使うんじゃないんだ。ラードを使え。そうすれば美味い炒飯が作れる。
漏れは石油を使う
26 :
受験番号774:03/11/04 21:39 ID:uRDrw+cw
27 :
受験番号774:03/11/04 21:44 ID:trydVo5w
玉子ご飯でチャーハン作ると、うまくパラパラになるよ。
28 :
受験番号774:03/11/04 21:46 ID:bz/RimU9
まずは「鶏がらスープの素」だな。粉末の、赤いふたのあれだ。
ここ良スレじゃんw
俺晩飯チャーハンばっか作ってる
毎日作ってた甲斐あって結構おいしく作れるようになってきたYO
ワカメースープといっしょにいただいてます(´∀`*)
味付けは、塩、胡椒、醤油、あとはなんらかの素
以外になんか良いのある?
あー、あとおいしいスープの作り方しらない?
できれば醤油系がいいです。
32 :
受験番号774:03/11/04 22:02 ID:AH+p3Cic
レシピ板・料理板に行けば? と空気を読まずにマジレス。
33 :
:03/11/04 22:05 ID:34+rGJVL
>>1 は他にもチャーハンスレを立てている
俺が知る限りはココが1番盛り上がっている
34 :
受験番号774:03/11/04 22:11 ID:byvDyDag
なんで男の子ってチャーハン好きなのかな?
女の私には理解できない。ただのごはんじゃん。
35 :
:03/11/04 22:13 ID:34+rGJVL
女にとってのスパゲッテイーだからよ
36 :
受験番号774:03/11/04 22:14 ID:uRDrw+cw
>>34 (゚Д゚)ゴルァ
チャーハンはただのごはんじゃないぞ!!!
っていうか、女の子ってチャーハン嫌いだったのか?
初耳だ…
37 :
受験番号774:03/11/04 22:27 ID:DTx/7sEQ
札幌の北大学生街にある大将っていうラーメン屋の肉チャーハンが食いたくて仕方ありません。
卒業して二年も経つのにあの脂っこい味が忘れられません。
あの味が再現出来ないかなあ…。
38 :
受験番号774:03/11/04 22:40 ID:fJ1YhD8T
王将のチャーハンどうよ!?
39 :
受験番号774:03/11/04 22:45 ID:DTx/7sEQ
今は餃子の王将のチャーハンをよく食べます。安くてウマーです。
大津市にある美富士食堂って知ってる?
あそこの量は半端じゃなく多いよ
マジで完食できたら凄いよ。
41 :
受験番号774:03/11/04 23:38 ID:n3IVPWdg
チャーハンと焼き飯の違いってなんだっけ?
しょっちゅう聞くけどその度に忘れる。
痛める時間?
42 :
受験番号774:03/11/04 23:42 ID:34+rGJVL
まて!餃子の王将と王将は・・違う会社だ!いいな!?
43 :
受験番号774:03/11/04 23:45 ID:e5SwwnOr
餃子の王将かー、なつかしいなー。
大学時代に京都に住んでたときはよく行ってたな。
本部は四条大宮だっけ?北白川?
/巛 》ヽ,
ヾノ"~^ヽ,^
(´∀` リ <呼んだ?
( つ旦O
と_)__) 旦
45 :
受験番号774:03/11/05 15:41 ID:yEaio3T8
↑お茶が二つもある。
永谷園のチャーハンはどう?
'´ `ヽ
i |,_i_/|__|
L.」 ゚/Д゚)」
>>44 呼んでないぞコシヌケェ
( つ旦O
と_)_)
48 :
受験番号774:03/11/05 17:23 ID:V8Ry4kKA
永谷園の焼豚チャーハンウマー。
わしはチャーハンはいつもゴマ油で炒めるんですが、皆さんはどうしてます?
49 :
受験番号774:03/11/05 17:38 ID:lJBQpbCA
板違いスレ違いその他無茶苦茶なスレなのに良スレだと感じてしまった。
速攻で作れるし、簡単にトッピング増やせるし、
公務員受験生にはいい料理かも。
趣味に「料理」追加できるし。
そう思って頂ければ幸いでございます。
51 :
49:03/11/05 17:49 ID:lJBQpbCA
漏れ合格者だけど、今夜の夜食は炒飯に決めたよ。
>>3とか
>>25とか参考にして作ってみるね。
また遊びにきます。
このスレが残っていればの話ですが(w
52 :
受験番号774:03/11/05 18:21 ID:BXdQNZTr
塩カルビチャーハンはどうですかー?
おいしいですよー。
おすすめですよー。
53 :
受験番号774:03/11/05 18:29 ID:mpFbjMBN
塩カルビチャーハンウマー。
54 :
受験番号774:03/11/05 18:51 ID:WDh65PIR
味の素は邪道だぜ。といっても、ほとんどの中華料理店は使っているけど。
かわりに、日本酒少々とかXOジャンを使うともっとうまいよ。後味が
しつこくならない。
55 :
受験番号774:03/11/05 18:53 ID:mpFbjMBN
強火でジャッと作るとパラパラ仕上がってウマー。
なかなかパラパラにできんのよねえ
57 :
受験番号774:03/11/05 19:02 ID:clcclLY5
あのね〜、チャーハンの味付けは神戸の広記商行の「高級中華スープの素・味覇」
がウマイよ!半練り状のやつで、お湯に溶かせば簡単なスープにもなるし。
ラーメンや中華粥にも使えるから、一家に一缶の常備をオススメ!
赤い缶で大と小がある。スーパーで普通に売ってるよ〜。粉末の中華だしより味わい
深くて好きなのよね。
あと、このスレに刺激されて久しぶりに鍋振ったよ!カレールーで味付けしてみた。ウマー
だしの素入れるとなかなかいけるよ。
さてこれからチャーハンつくロット。
きょうはきのこチャーハンだ。まいたけとシイタケがちょうど余ってた。
あじつけはニンニクおろし、塩、醤油で。ねぎもたっぷりと。
もちろんごま油で。
あーよだれでてきた。
カレールーもありなんだね。「高級中華スープの素・味覇」ってさ、
冷蔵庫に入れとくと固くなんねえ?
味付けは、塩コショーと醤油のみだね。約3対1の割合でやると最高においしく
できる。あとはパラパラ感だけなんだよね、課題は。中華なべ買うしかねえか。
パラパラ感は最初に卵とご飯を混ぜとくとうまく行く。
けど味はおちるなあ。
>>60 それも試したことあるんだけど、なんなかったなあ。
油の入れすぎかなあ?
62 :
受験番号774:03/11/05 19:26 ID:BXdQNZTr
/) /)
/ ⌒ ヽ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| >_ < | < フライパンをしっかり熱しておく!
(〇 ▽ 〇 | \_
/ |
| |_/ |
63 :
受験番号774:03/11/05 19:28 ID:nwA5g9t0
まずはフライパンに膜をつくること!
>>62 煙がでるくらい熱してるぜ。
こげるんじゃないかっていうくらい。
振りが足らんのか、ピカチュウ。
油の量が少ないんじゃない?
卵は2つぐらい使った方が良いよ。
そだね。油は多めに入れたほうがいいね。
足りないと思ったら足せば良いよ。
67 :
受験番号774:03/11/05 19:42 ID:BXdQNZTr
/) /)
/ ⌒ ヽ /フライパンは全体を熱する!できれば鉄パンがいい。
| >_ < | < 米もあったかいのを使うこと!
(〇 ▽ 〇 | \_かき混ぜるのじゃなくて、上からつぶす感じで!
/ |
| |_/ |
卵は2つはやったことない。ありなんだ。
69 :
受験番号774:03/11/05 19:46 ID:jyLTdIyi
醤油はご飯にかけるんじゃなくてフライパンの上でちょっとこがしてね。
皆様のアドバイスを踏まえ、明日チャレンジしてみます。
あと、チャーハンのとき絶対ラーメンも作るんだけど、異論はないよね。
スープだけじゃ足りねんだわ。
71 :
受験番号774:03/11/05 21:09 ID:dvTu0reY
漏れは、ラーメン+チャーハン+餃子の3点セットが好きなんだけど、
なかなか無いんだよなあ。
2点の組み合わせは、どこにでもあるんだが。
餃子もうまいよなあ。毎日食ってもいいくらい。
餃子も自分で作ったら楽しそうだね。
73 :
受験番号774:03/11/05 21:25 ID:p4Fc0a4c
スポーツもやめたし試験勉強で太ると思って、なるべく油を控えるようにし始めてるんだが・・・。
油たっぷり使わんとチャーハンはうまくいかないな。
いい方法知らないか?
>>70 うちはコンロ1つしかないから
ラーメンとチャーハン同時に作れないんだよね。・゚・(ノ∀`)・゚・。
異論はないよ。むしろうらやますい...。
昨日油をマーガリンにして試したが
マズカターYO
肉屋さんでもらったラードでやったらウマーだった
75 :
受験番号774:03/11/05 21:42 ID:lXyOVFpH
オリーブ油使いなさい。
それか日清オイリオとかいうとこの健康エコナを使いなさい
>>75 オリーブオイルか...盲点だったな。
明日試してみるよ。
しかしここは受験生にやさしい良スレだなぁ
ナゴム(´∀`*)
77 :
受験番号774:03/11/06 08:59 ID:/fQz0LD8
このスレ見て、今朝残り飯でチャーハン作ったんだが、マジでうまいのができて、
びびった。
漏れは料理が下手で、いつもはパラパラ感が出せなかったり、味付け失敗したり
しがちだったんだけどなあ。
ラードとにんにく使ったのは初めてだったが、これが(゚Д゚)ウマー!!
78 :
受験番号774:03/11/06 09:38 ID:dZHrBXkb
納豆入れるのも意外にグッドですよ!
栄養満点、健康で行きましょう!
ちなみに私は高菜炒飯が好きです
79 :
75:03/11/06 10:21 ID:+6lofcWv
暇だ。。
らーどは危険。コレステロール激量!!!
納豆いれたらうまいけど、試してガッテンによると、
ナットウキナーゼによる血液サラサラ効果は加熱により
だめになると。残念。
わたしは、調理師の免許もあるのですマジ
いつも、味付けはオイスターソースのみですわ。
たっぷりいれたらうまいよ!
80 :
75:03/11/06 10:21 ID:+6lofcWv
でも、ラードが一番うまい罠。。。
81 :
受験番号774:03/11/06 10:28 ID:WmWMQZeV
基本として、具材を同じ大きさにそろえると言うのも忘れてはなりません。
鍋振りとかあまり上手にできないうちは卵とごはんを入れる瞬間は火を弱めてたほうが良いですよ。
卵とごはんと油がなじんだ時点で再び強火。
あとキムチチャーハンうまいよ。
キムチを細かく(ネギ刻むのと同じくらいの気持ちで)きざんでさ。
最後に香り付けに醤油垂らす程度でかなり美味しく仕上がる。
82 :
受験番号774:03/11/06 10:32 ID:dzUN6Q17
キムチチャーハンか!!チャーハンとは盲点だったな・・。
今まではキムチご飯か、キムチラーメンだったけど、それは
やってみるの面白そうだね!旨そうだしw
83 :
75:03/11/06 10:40 ID:+6lofcWv
あと、フライパンよりやっぱり中華なべでやりましょう。
火のとおりが全然違うから。中華なべは後で油ぬらんといかんから
めんどうではあるが。。
よし昼飯はチャーハンにするか。
空のなべをあっためて、
油→溶き卵→ご飯 の順に素早く入れる(ここが一番大事ね)
ご飯が卵によってコーティングされて、パラパラ炒飯出来上がり。
ちなみに具材は予めいためておくとよい。最後に絡めて終了。
85 :
受験番号774:03/11/06 12:17 ID:hpTQSCvf
カレーのほうがいいな。
86 :
受験番号774:03/11/06 12:49 ID:ETjo6xW7
85はインド人
87 :
受験番号774:03/11/06 12:54 ID:XCJqUj9R
ラード&味覇で店の味になる。
ご飯は当然冷や飯を使用。
強火でガンガン炒める。
スピード命で。
___
<_葱看>
/ ((レ i \
从_ _人
ui~~u みるまらー
く_ :|〉
し'J
89 :
校長が強盗:03/11/06 14:36 ID:g8N8Hjif
90 :
受験番号774:03/11/06 14:43 ID:ehYStAv1
パスタのほうがいいなあ。
91 :
受験番号774:03/11/06 15:16 ID:lxbkv46X
90はイタリヤ人
92 :
受験番号774:03/11/06 15:58 ID:QQZR7y4r
餃子の方が(略
93 :
受験番号774:03/11/06 16:03 ID:ehYStAv1
92は中国人
94 :
受験番号774:03/11/06 16:17 ID:/5WRYhHi
ビビンバがいいな
95 :
受験番号774:03/11/06 16:17 ID:ehYStAv1
94は韓国人
96 :
受験番号774:03/11/06 16:22 ID:lxbkv46X
天麩羅のほうが(ry
97 :
受験番号774:03/11/06 16:24 ID:ehYStAv1
96はジャパニーズ
98 :
受験番号774:03/11/06 16:25 ID:ETjo6xW7
96は日本人
99 :
受験番号774:03/11/06 16:31 ID:ETjo6xW7
俺は100ゲットが好きだな。
100 :
受験番号774:03/11/06 16:32 ID:ETjo6xW7
100杯のちゃーはん
101 :
受験番号774:03/11/06 16:44 ID:nZqa511X
俺はエスカルゴがいい
102 :
受験番号774:03/11/06 16:44 ID:ETjo6xW7
オマエら俺が100取ったらダンマリかよ!
103 :
受験番号774:03/11/06 16:48 ID:+qe9Ak1V
パスタならまかせろ。
ディチェコのカッペリーニ、フェデリーニ、スパゲッティーニ、ペンネは常備。
おまけにニンニク、バジル、イタリアンパセリ、ローズマリーも栽培中。
104 :
受験番号774:03/11/06 16:52 ID:dZHrBXkb
ラザニア食べたい
105 :
受験番号774:03/11/06 16:58 ID:ETjo6xW7
ここはイタリアン好きの公務員が集うスレですか?
俺も草栽培中。
107 :
受験番号774:03/11/06 17:01 ID:nZqa511X
↑
麻薬でつか?
108 :
受験番号774:03/11/06 17:03 ID:ETjo6xW7
ぶっちゃげジョリーパスタどう?やっぱ王将?
109 :
受験番号774:03/11/06 17:52 ID:5XZwvu7d
こんな糞スレ上げるな。とっとと潰れろ。
111 :
受験番号774:03/11/06 18:53 ID:wWVWozH5
112 :
受験番号774:03/11/06 22:01 ID:3ijH4ADM
今日、ニンニクがなかったから代わりに生姜を入れてチャーハンを作ったんだよ。
微妙な味だった。
113 :
受験番号774:03/11/06 22:29 ID:/gfVfLdV
何で公務員受験スレのところに、チャーハンの作り方ってのがあるんだ。
もう、ビックリしたぜ。チャーハンの具にはネギとタマゴ。それだけで
もかなりウマイぞ〜。
114 :
受験番号774:03/11/06 22:51 ID:Tthwtpdr
ネギにはこだわりたいね。万能ネギの新しいのを使いたい。
115 :
受験番号774:03/11/06 22:52 ID:5XZwvu7d
禿、馬鹿! おまえら全員そうだ。糞スレの中の糞人間だ!
116 :
受験番号774:03/11/06 23:30 ID:Tthwtpdr
味わい深いだろ?ん?
117 :
受験番号774:03/11/06 23:33 ID:rzcGt+CS
ラードいれないと店屋の味にはならないんだろ?
だけど蚊ローリー倍増の諸刃の剣なんだろ?
118 :
受験番号774:03/11/06 23:35 ID:wWVWozH5
味付けはどれが最強?
119 :
受験番号774:03/11/06 23:39 ID:Tthwtpdr
オイスターソースデショ
ラードは最後に入れるの?
121 :
受験番号774:03/11/07 01:05 ID:eD5Q6kKE
120>最初。
油と一緒ってことでつか?
>>123 ではこのスレの住民は全員そのスレに移動して
終了。
125 :
受験番号774:03/11/07 14:01 ID:eD5Q6kKE
124>趣旨ちゅまり1をよく嫁。
>>125 じゃあおまえはこの板の【利用上の心構え】を読め。
127 :
受験番号774:03/11/07 14:16 ID:15Bg76AE
読んだ上であえてやってる確信犯ですが何か?
129 :
受験番号774:03/11/07 14:35 ID:1JUwwNJg
豚肉の脂身をフライパンで加熱していくと、脂身が溶け出します。
その油を使うとラードより新鮮だし、うまいよ。
うまいチャーハンを目指すのなら、こちらをオススメします。
昨日作ったチャーハンウマカターYO
131 :
受験番号775:03/11/07 18:25 ID:eD5Q6kKE
ところで君たちは「焼き飯とチャーハン」の違いを知っているのか?
132 :
受験番号774:03/11/07 18:47 ID:7ifik/4C
そんな事より
>>1よ。ちょいと聞いてくれ。スレとあんま関係無いんだけどさ。
昨日、行政管理に関する大統領委員会行ったんです。通称ブラウンロー委員会。
そしたらなんか学者がいっぱいで座れないんですよ。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて「行政の効率化とは」とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、たかが技術的行政学の隆盛につられて納得してんじゃねぇよ、この単細胞が。
なんかギューリックとかいう変な学者も来て偉そうにしてるし。
フェイヨールの影響を受けて能率の概念を体系化か。おめでてーな。
大統領府の設置を、とか言ってんの。もうみてらんない。
技術的行政学なんてのはもっと適当でいいんだよ。
何の為の能率かを考えずに形式的な概念に陥ってもおかしくない。
戯言か机上の空論に終わるか。そんな雰囲気がいいんじゃねえか。
いきすぎた正統派行政学はすっこんでろ。
で、やっと落ちついたと思ったらそのギューリックがPOSDCORBを唱えてやんの。
そこでまたぶち切れですよ。
お前な、得意げな顔して何がPOSDCORBだよ。
お前POSDCORBって言ってみたいだけちゃうんか?
組織の一元的管理なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケ。
通の俺から言わせてもらえば、行政学通の間での最新流行は機能的行政学、
それに社会的能率の概念。これ最強。
社会的能率っていうのは個人の主観が多めに入ってる、その代わり分析が曖昧。
しかしこれを重視しすぎると時間や経費の浪費を正当化する側面も有る諸刃の剣。
素人にはオススメできない。
まあ、お前ら素人はホワイトの行政学研究所説でも読んでなさいってこった。
>>132 参考書からキーワードを引っ張ってきただけって感がある。
したがって、読みにくいしつまらない。こういうの書くんだったら
もっと深く勉強してからにしないと・・。残念だが、20点しかあげられない。
136 :
受験番号775:03/11/07 19:39 ID:eD5Q6kKE
133,134>
チャーハンは皆さんご存知の通り、ここのスレで語られているものを指します。
対して、焼き飯の由来は大阪のお好み焼き屋さんにあります。焼き飯を焼いてく
れと言うと鉄板の上でまず具材を炒め、そしてご飯を入れてさらに炒めて最後に
タマゴを絡めて出来上がりです。今現在はチャーハン=焼き飯として考えている
人がほとんどですが、そのような違いがあります。
味に決定的な違いってありますか?
っていうか、味付けはどうするんですか?
140 :
受験番号774:03/11/07 19:46 ID:7xLO3bPN
>>135 んなくらいのレベル、参考書引くまでも無いだろ。
そんなんじゃオマエ、今から勉強しても間に合わないぞ?(謎
141 :
受験番号775:03/11/07 19:50 ID:eD5Q6kKE
137>味は店によって色々違うが、やはりお好み焼き屋さんということもあって
ソース焼き飯なんかも選べます。
ほお〜ソース焼きめしかあ
おいしそうだなぁ
今そばめしが頭に浮かんだけど味も似てるのかな?
あらら何故かわかんないけど連続投稿スマソ
144 :
受験番号774:03/11/07 19:54 ID:cuJyn9R6
/) /)
/ ⌒ ヽ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| >_ < | < チャーハンにあうらーめんは何味?
(〇 ▽ 〇 | \_
/ |
| |_/ |
>>141 なるほどね。
>>140 もう公務員の勉強はしません。それより、入庁するまでうまいチャーハン作れるように
勉強しないと間に合いません。
>>144 インスタント(袋らーめん)でいい?
146 :
受験番号774:03/11/07 19:59 ID:7xLO3bPN
>>145 >もう公務員の勉強はしません
馬鹿にされた悔しさがにじみ出ててグッ!
147 :
受験番号775:03/11/07 20:04 ID:eD5Q6kKE
何回かソース焼き飯を食べたが、そば飯の方が個人的にはおいしいと思う。
行った店が悪かったのかも知れませんが。
読解力が無いってある意味犯罪だね とオモタ。
糞スレのくせにまだあるのか。早くなくなれよ
150 :
受験番号774:03/11/07 22:36 ID:34A8BDYU
便通をよくするチャーハンの作り方知らないか?
スポーツやめたとたん腹がおかしい。
151 :
a:03/11/07 23:15 ID:NXQCRmhq
152 :
受験番号774:03/11/07 23:52 ID:bIKqIvSd
小○優子ってそんなに良いか?クラス違ったけど俺の中学の同級生だったらしいよ。
体育館でクラスの男(彼氏じゃなかったらしい)とセックスしてるのを教師に見つかって、
それが噂になって学校に全然来なくなったらしい。エロ本のモデルになってるとは・・・
クソスレいらん氏ね
クソスレいらん氏ね
155 :
受験番号774:03/11/08 01:26 ID:5xWgNyav
チャーハン今日も作った
ウマカター
ミスった(^^;
糞スレ早く潰れろ
159 :
受験番号774:03/11/09 17:58 ID:4PNYb7U8
腹へった
ふと思ったんだが、七味唐辛子で味付けするってのはどうかな?
牛丼に唐辛子いれるとうまいから、ちゃーはんもみたいな・・。
どうよ
161 :
受験番号774:03/11/09 18:07 ID:WgjmfS1A
160は神!
162 :
受験番号774:03/11/09 18:10 ID:SxBbXPP5
牛丼に七味はあうね。
ふりかけのようにかけて食べてるよ。
>>162 うまいよね!
チャーハンの応用できねえか
チャーハンに応用できねえか
/) /)
/ ⌒ ヽ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| >_ < | < 隠し味はチューブのにんにくがいいよ〜。
(〇 ▽ 〇 | \_
/ |
| |_/ |
166 :
味覇愛用人:03/11/09 19:56 ID:MTcXlboH
>>160 あのね〜、ウチの近所の中華屋に四川チャーハンってのが
あって、どうも「桃屋のキムチの素」風の物でいためてある。
ピリッとしてウマイから、唐辛子は絶対合うはずよ!
あと、スタミナチャーハンつって焼肉のタレ風の物で炒めたの
もコッテリで好きなのね。
167 :
受験番号774:03/11/09 20:03 ID:ah2y1yxL
ウエーパー結構塩入ってるから高血圧に注意な。
それにしても米ってのはなんにでもあうな・・
その焼肉のたれもうまそう。仕上げに一切れのバターを上にのっけても
うまそう。。。。
さっぱりしたのがたべたいときは、ちりめんじゃこと、ねぎ、野沢菜でつくるね。
味付けは食べる直前にふりかける醤油。白ゴマふったら妙にうまかった。
>>160 豆板醤つかって見ては?
でも、豆板醤って卵と混ぜて
入れるのと調味料と一緒に後から
入れるのとどっちがいいのだろうか?
169 :
受験番号774:03/11/09 20:57 ID:r1En8e26
豆板醤は最初によく熱すると辛味が増す罠
っていうことは先に入れた方
がいいってことですか。
thanks・・
171 :
受験番号774:03/11/10 00:01 ID:NJeGyhO7
先に入れたら香りが飛ぶ罠。。
172 :
ウェイパァー愛用人(監) ◆1/PFkP4Yu. :03/11/10 00:17 ID:i6JsjfYc
って、ことはやっぱ後ですか?
173 :
受験番号774:03/11/10 00:21 ID:daH6yL8y
納豆と豆腐と生姜いれれば完璧だね。後マヨネーズも地味にいい!
174 :
受験番号774:03/11/10 00:45 ID:dyAKw8uA
ラーメン店や中華料理店では、チャーハンの元という茶色い液体で
味をつけていると聞いたがそんなものがあるのであろうか?
175 :
受験番号774:03/11/10 00:47 ID:NJeGyhO7
だめだ、この時間、何を聞いてもうまそうで死にそう。。。
べにしょうがにマヨがかかってるあつあつの焼き飯。。。
うううううううううううううううううううううううううううううう
176 :
受験番号774:03/11/10 01:25 ID:SX30VqPk
仕上げにラー油をちょろっと垂らすだけで、
辛味付け、香り付けの二つを同時にできますよ?
177 :
受験番号774:03/11/10 01:25 ID:MZLpkkWM
このすれ永久保存したいww
178 :
受験番号774:03/11/10 01:26 ID:U2pA+sLj
>>176 そうそう、フライパンのふちにたらす感じね。
179 :
ウェイパァー愛用人(監) ◆1/PFkP4Yu. :03/11/10 02:00 ID:i6JsjfYc
ごま油も最後に垂らすといいらしいね。
ねぎ油なんかもよさそう。
180 :
受験番号774:03/11/10 02:29 ID:z9oeSRc4
>>174 餃子の○将では、謎の液体で焼き飯作ってるが。
カウンターからのぞいたら、液体の仕込み方の
レシピが貼ってあった(しょうゆ-お玉何杯、酒-
お玉何杯って感じで)
キャベツをみじん切り、具はこれだけ。
油をひき、そこに生姜をいれ、香をだす。
香がでたらキャベツを炒める。軽く炒めたらご飯をいれる。
塩で味付け、以上。
182 :
受験番号774:03/11/10 14:57 ID:TTASrXrE
>>181 それおいしそうだね。シンプルな感じがよさげ
183 :
受験番号774:
安芸