お前ら、白菜、白菜って騒いでるけどさ

もう白菜のシーズン終わってスーパーの店頭から消えてるぜ？
キャベツとレタスとチンゲンサイはあるけどな

以下お前らの葉もの野菜使ったお薦めレシピ教えろ
外食の（葉もの野菜使った）好きな料理でもいいぞ

うんこ味のうんこ

清水白菜かな・・

清 水 鉄 平 もスーパーに行くの？

白菜を適当に切って鍋に入れて火にかける
サバ缶を開けて鍋にぶち込む
うまー

毎日裏で白菜1/4カットさせられてウンザリしてたところに今回の白菜祭りですわ

>>6
包丁うまくなる？

ケンタロウがやってた、湯がいた小松菜にじゃこ混ぜてポン酢＆ごま油であえて最後に
かつぶしかけるってのは美味かったよ　お勧め

家で買ってるスズメが美味そうに水菜喰うわけよ

>>7
別に
ただ専用の包丁でズドンと4等分に切り落とすだけだし

キレイ　デカイ　サクサク

>>10
あー
指定の場所に置いてレバーおろすと切れるようなやつか

>>11
　　　 ,ｨｨr--　 ..__､j
　　 ﾙ! {　　　　　　 ｀ヽ,　　　　　　　∧
　 N { l `　　　　,、　　　i　＿|＼/ ∨　∨
　 ゝヽ　　　_,,ｨjjハ、 　 |　＼
　　`ニr‐tﾐ-rr‐ｔｭ<≧rﾍ　　 >　生産出荷とは今日という日を迎える為の
　　 　 {___,ﾘ ヽ二´ﾉ　 }ｿ　∠　壮大な前振りだったんだよ
　　　　'､ `,-_-ｭ　 u /|　　 ∠
　　　 　 ヽ`┴ '　／／l＼　　|／＼∧　 /
--─‐ｧ'|　｀ニ--‐'´　/　 |`ｰ　..__　　 `´
　 　 く__レ1;';';';>､　 /　__ |　 ,=､　___

>>13
日本の農家は生産した野菜をやむなく捨てたりもしてるらしいな
ハガレンの作者の漫画によると、お上のお達しで牛乳捨てたりもしてるらしい

>>9
巣から落ちてたの？
姿想像するとかわいいな

>>8
ウマそうだね

>>14
農作物を出荷調整のために潰す分には（ひと手間かかるけど）肥料となるのと
収入に大きく影響しないけど、出荷できない牛乳は悲惨なんだよ。
収入にならない、廃棄に金かかる、それでも毎日絞らないといけない、という不毛な状況に陥るからな

>>16
テキトーに土に鋤き込んだだけじゃ発酵もしないだろうし、肥料になんのかな？

>>17
肥料にするための薬撒きつつ何度か耕運機で耕さないと、次の作物が育たない

>>18
へー。そういう薬があるんだね
牛糞の堆肥でも、山に積んでビニールかぶせて時間かけて発酵させてるよな？

あちこちに貼られてるAA見ると、
ゲハって、白菜とキャベツの区別もつかないようなのが多いのな・・

ちょっと情けないよ

マジで冷凍食品のハンバーグだけで育ったようなのがゴロゴロ居そうだな

>>19
ほおって置いても発酵が偏ったり進まないから、定期的に混ぜなきゃいけないけどな。
水分 と　窒素 と pH を確認しつつ調整して発酵させないとまともに使えるものにならない

白菜カット用の包丁使ってるスーパーもあるのか？
俺がバイトしてた所はカボチャとカットフルーツ以外同じ包丁使ってたけど

>>20
あれはわざとだろw

菜切り包丁の最大の見せ場だな

>>22
前にどっか有名なパーラーでフルーツ切ってるのテレビで見たけど
すごい手際だったな

一口大に切って蒸し焼きにして
市販のひき肉入り麻婆豆腐の素を入れる

>>26
一瞬堆肥の作り方かとオモタｗ

>>26
あー
それウマそうだなおい

>>27
コラｗ

オマイら白菜白菜言ってるけどよーーーっ！！




しいたけの気持ち考えたことあるのかよーーーーっ！？

しいたけ嫌いだわ

>>30
椎茸と白菜も仲良しだよね

で、元ネタ何だっけ、それ

>>32
ハマカーンだよ。

もうキムチとして仕込んであるんだろ

キャベツと豚肉をぶち込んでキャベツの水分のみで蒸したもの

>>35
それ白菜でやるのがメジャーだよな

豚肉とキャベツなら、テンメンジャン使って回鍋肉風にするとウマいよな

>>34
普通の白菜の漬け物にしてくれ

>>30
白菜、椎茸、人参　季節のお野菜いかがです♪

>>36
まぁ今だと旬は白菜よりキャベツかなーと
回鍋肉もいいけどねーご飯に乗せて食うとか
蒸し系は簡単で美味いので
豚肉じゃなくて鶏肉でもええなー

>>38
＋豚肉で中華風の炒め物
いいね
ヤングコーンやキクラゲも入ってるっけ？

歌ってて気づいた
白菜＝ＶＩＴＡ
椎茸＝箱のマーク
人参＝任信

多分サッポロ一番のＣＭソング

白菜と豚肉の鍋はよく作るよ。

白菜はお味噌汁が美味い

みんな！騙されてはいけない！これはサッポロ一番のステマだ！！






明日はラーメンだな。

×白菜
○厄災

>>45
サッポロ一番って、野菜と合うよなー
昔かーちゃんが土鍋で煮込みみたいに作ってたわ

夏は白菜のサラダも美味しいよ
みずみずしいしシャリシャリしてて夏バテ気味には最適

>>48
サラダかー
その発想は無かったが、うまそうだね

http://cookpad.com/category/587
白菜レシピいっぱいあるな

白菜の漬物うまー

歯臭い

白菜って生で食ったことないわ
旨いの？

ヨンケタンゴwwwwwwwwwwwwww

>>49
美味しいよー
トッピングとかはお好みで。蒸し鶏とかお勧め

>>53
生で食ったことがあるが、うまいとは思わん買ったな・・・。
セロリやニンジンの生スティック食うのと同じ程度の感想くらいしか・・・

ハクサインゴwwwww

浅漬で食え

>>55
ドレッシングは？

>>59
柚子胡椒、青しそ、玉葱、わさび　サッパリ系お勧め

白菜スレが２スレもｗ
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/ghard/1334159227/

>>1
VITAもスーパーの店頭から消えそうですな

なんで急に白菜とか言われだしたの？元ネタは？

今週のvita売り上げが8931

>>63
なるほどサンクス

白菜って何？って思ったけど、
Vitaの売り上げが8,931台だから白菜なのかｗ

おまえら白菜の気持ち考えたことあるのかよ

白菜は適当に細く切った昆布と塩もみしてから鷹の爪でも輪切りにして混ぜておけば手軽に美味しい浅漬になる
塩はケチらず、水分をきっちりと出すように強くもむ
どうも一品足らないが悟飯はある、というような時はなかなかよい

後は暇と心の余裕があるのなら餃子も手作りをオススメしたい
要領は上の浅漬と似たようなもの
個人的には豚肉がいいと思う。キャベツやきくらげ、ニラもよく合う
しょうがとにんにくをお好みでたっぷり入れて召し上がれ

白菜は鍋が最高！
本当に美味い

白菜っつーか厄災じゃないの？

白菜は冬の食べ物のイメージもあるから、
鍋、漬け物が強いな

>>66
正に悲劇の極み！

>>71
いつの間にかTVの人か

でも白菜とVitaどっちが売れてるかというと100%白菜の方が売れてるよね

鍋はキャベツでもおいしいよね

ゲハ民はお野菜がお好き

そういえば白菜とドリトスってどっちがつえーの？

キャベツはロールキャベツもあるしシチューとも合うと思うけど
完全に煮えちゃうと食感が微妙に感じる面もあるよね。芯の部分とか。

炒め物に使って、焼けて焦げ目もあるんだけど完全には煮えてない
みたいな状態が一番おいしい気がする

白菜漬け美味しいよね
かつぶしかけて醤油垂らして
ご飯の最強のお供

ウサギが食べるキャベツの勝ちでよろしいか

断固としてレタス派

>>80
用途が違うからなあ
レタスチャーハン作る？

白菜って欧米でも食うのかな
日本料理や中華料理だとみるけど

居酒屋に見た目大根サラダだけど
実は白菜の白いとこを使った奴があってな
これがめちゃめちゃ旨い
ゴマ油とポン酢みたいなドレッシングとの相性が抜群でな

白菜を生で食っても旨いって知って感動したわ

>>82
ググったけど、とりあえず売ってはいるようだ

>>83
いいねー

新ジャガー新ジャガー

こないだおしゃべりクッキングでやってた
春野菜（春キャベツ＆菜の花）のからし酢味噌あえは
おいしそうだった

>>86
マスタード、和芥子、白みそ、砂糖、酢、だっけ

俺、からし酢みそって、どっちかというと苦手なんだよな
たぶん砂糖や酢の塩梅で全然印象違うんだろうけど

　　　　　　 ｎゝ｀"''"＞､
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　　　　　'ー'‐------'"ｰ''"

白菜高いねー。小ぶりの1/2カットで258円だった
味噌汁にはちょっと高いなと大根見たら、これまた小ぶりで1本298円で驚いた

小松菜おいしいです

清水をコマ切りにして鉄平でこんがり焼くとおいしいよ。

>>89
今の時期は冬野菜終わって、夏はまだまだで、野菜の空白地帯かもね

鍋の季節が終わって非常に寂しい

厄災と言われるのが嫌でいち早く白菜白菜と騒いでみたり、白菜ミクを作ったりと大忙しでしたね。

>>87
たしか醤油も少し入ってたよ

>>93
白菜ミクは見てないが
わざわざこういうスレで厄災がどうたら恨み言吐くより
厄災スレ立てたらいいじゃん
テンプレ考えたら代理で立ててやってもいいよ？
つーか災厄は変換できるけど厄災は変換できねえな

>>94
醤油もか
先生が作ったやつを食べてみたい

今の季節はニラだな

ニラかー
わりと年中価格安定してるけど安くはないって印象かな

ニラか

だし汁に醤油入れて火にかけ、
軽く沸騰したら溶き卵入れてかき回し、最後に刻んだニラを入れて軽く温める
ニラ玉汁最近やってない事を思い出した

>>13
万能ネギで「つかいきろう！」もあったじゃないですか

>>82
確か中国キャベツみたいな扱い

>>100
細いネギ何となく買って余ってたから
小口切りにして炒め物にぶち込んで使い切った

白菜に豚肉はさんで煮るやつやったが
安くあげる為に切り落としにしたらイマイチだった
やっぱりバラ肉か

切り落としは、なんか臭みがあるな

>>81
チャーハンとかコンソメスープとか火を通すのもいいけど生でバリバリがっつきたいんだよね
水分量といい食感といい葉物ではやっぱりレタスだな
白菜も好きな部位はシャキシャキした芯の部分だわ

>>103
脂っ気が無さ過ぎたのかな？
出汁は入れた？

昨日からゲハにお料理スレが乱立してるな
Vitaのやった唯一のいいこと

>>103
挽き肉でやるレシピもあるんだぜ

バターでホウレン草をさっと炒める。
お好みでハムやベーコンも一緒に。

>>105
確かに、生で食うレタスの味や食感は、ほかの何かに置き換えられる物ではないな

ドレッシングは？

>>109
あー
ド定番だな
いいねー
最近食ってねえな
ほうれん草は生から炒めるの？

白菜とシーチキンをぶち込んで煮物にする

大根やかぶの葉が余ってたり、小松菜とかあるならみじん切りにして塩でもんで水切ったら
飯に混ぜて菜飯にするとさっぱりして美味いよ

>>111
ああ、すまん。湯がいた方がいい。
生でも食えるほど旨いホウレン草ならそのままで。

>>113
おっと。
それならちりめんじゃこと一緒に炒めるやつもオススメ。
白ゴマを加えて簡易ふりかけに。
タッパーで保存も可能。

豆苗いいぞ
1回切って使っても根の塊を水につけとけばまた生えてくる

ホウレン草ってゆがいてから炒めるものなのか
生から炒めてたわ
ハンバーグの付け合せはこれに限る

>>117
アクが出るものでも炒めるときはそのままでよかったりするみたいだし
どうなんだろうね
後でググってみよう

>>1
白菜のシーズン終わってる、ってVITAが終わってるっていう皮肉なのかい？ｗ

>>119
違うよ。全然違うよ。

>>117
>>118
湯がいてからの方が調理しやすいんよ。
生のままだと慣れないうちはムラができやすい。

何という良スレ


あかん…腹へってきた

白菜外伝

チカニシ乙
これからは春キャベツの時期だというのに

春白菜で勝つる

>>124
ところが既に春キャベツ（早生キャベツ）のシーズンは終わってたりする
近所のスーパーには、もう無いぜ
普通の巻きの固いキャベツと春キャベツと交互に店頭に並んでたりしたし
早生キャベツは早生キャベツとして出荷するために別に育ててるのかな

根菜年中安定

Vitaを煽るスレじゃなくて白菜スレなのか・・・ｗ

>>127
人参、ジャガイモは年中安定だよね
長期保存しやすいんだろうな
ゴボウもわりと安定してるか

大根はやっぱり冬中心な感じ

夏大根は辛くて好きだな

大根おろし＋ちりめんじゃこ、醤油かけてｳﾏｰ

玉ねぎも安定してるな
豆も加工前なら日持ちするぜ

豆か・・
重量価格比で高いのと、炭水化物のイメージあるので米とかぶってるように感じて普段買わないが
節分に炒り大豆買うと１日で１袋ぼりぼり食っちゃう

冬限定葉物の冬菜はガチで美味いぞ！

冬菜？聞いた事ないな
最近どっかで作り出された品種かな
今の時代でも意外と地域による差があったりするよね

冬菜で調べてみたら小松菜の親戚らしい

春菜と言ったらおにゃのこの名前になる

角野卓造じゃねーよ！

簡単だという白菜＋シーチキンを今夜試してみよう

夏菜どーよ

>>136
はるな愛、、か

>>139
おいしそう。
食べたい。

とりあえず新潟はこれからアスパラ、枝豆、トウモロコシあたりが徐々に出始めてくる時期。
やっぱ枝豆かなぁ。

ゲームの話しろやｗｗｗｗ

白菜だったら餃子作るな
キャベツ版も作った事あるけど、やっぱり白菜の方が美味しかった
キャベツは豚挽き肉と調味料だけで作る焼き春巻き美味しいです
両方とも安上がりで短時間で作れる

キャベツといえば、玉ねぎの代わりに春キャベツ入れたメンチカツがおいしい。
料理楽しいよな。

白菜で餃子作る時は下ごしらえで水分抜いとけよ

ほい小僧
相手がパンティを着け始めたぞ

大根の葉っぱを軽く湯がいて、みじん切りしてごま油で炒めて卵でとじたのが好き
醤油と七味でどうぞ

美味しそうだねえ
問題はみずみずしい大根の葉はあまり手に入らない（スーパーに並ぶときは葉はカットされてる）
ってことだが

大根ならプランターで割と簡単に育てられるぞ

>>1
春キャベツは甘くて美味しいよね
この時期はキャベツを適当な大きさに切って、細切りのショウガ、ダシの素、塩、唐辛子少々をビニール袋に入れて軽く揉む
て作り方で浅漬け作ってよく食べる

>>150
美味しそうだなあ
シンプルで美味しそうなレシピが頭に入ってる人、尊敬するわ

野菜あげ

ボンゴレに春キャベツ美味い

優美清秋香菜という名前の人物が出てくるゲームがあったな。

>>153
昨日のチューボーですよが春野菜のクリームパスタだったな
ショートパスタだった

>>134
小松菜やほうれん草より肉厚で、食べごたえあり。
冬菜の名前の通り、雪が積もると更に美味くなる。

>>156
へー
あんまり雪が降らない地域の自分としては、ロマンを感じるわ

すげえな　結構有意義な野菜スレになってるｗ

>>141
弥彦娘が出回るのが5月ごろか。
そこから、湯上がり娘や王道黒埼茶豆が来ると。

カボチャをスライスしてオープンで焼くと美味い、けど切るの怖い

ペストジュノヴェーゼでも食ってろ

カボチャは小さい栗カボチャの半分にカットされたようなのしか買わないけど
大体最初にチンしちゃうな
チンしてからなら切るの簡単

でも生から焼いたのもおいしいよねー
焼き肉とかで

かぼちゃは出刃で切ると自然に割れていくので少し楽だよ。
最初に真ん中に包丁を入れるといい。
まな板に垂直に。

カボチャは最悪皮むかなくてもいいよね

薩摩芋をふかして喰ってるぜ
でっかいのを一個ふかしたんだが食べきれない
晩飯抜こうかな

よっぽど汚いところがあったら削ぎ落とすけど
基本は皮むかないなあ

>>165
おお、いいねー

>>151
同じレシピで、白菜、キュウリ、人参、大根、カブはいけるよ(試した)
塩少な目でもショウガ効かせればサッパリとしててモリモリ食えるよ
ビニール袋は薄いのだと穴あく事あるから注意ね
ボールに入れて揉んでもいいけどね

生姜って代わりに市販の練り生姜じゃダメなのかな

>>169
それ聞きたい気持ちわかるわｗ
オレもショウガは普段はチューブで済ますｗ

ショウガ本物買うと皮むきも大変だし使い切る前に悪くなっちゃったりするし
急いで使い切ろうとするとコストパフォーマンスがなあ

>>165
俺もカライモ食いたくなった

>>141
>>159
お、新潟産の枝豆ファンか。
都内でも、ここ数年、新潟産の枝豆が出回り始めてる。
あれ、めちゃくちゃ美味いよね。
今まで食ってたのは枝豆じゃないんじゃないかと思った。
クリーミーで甘いのよ。
ちょっと高いのが難点か。

ぶっちゃけ、米に関しては最近、明らかに新潟産は劣化してるが、枝豆と里芋は新潟がレベル高い。
千葉とかもっと頑張れよ。

>>172
まあ、地元人だからｗ
枝豆は土から掘り出したら、その瞬間から鮮度が落ちるから
美味いのを食いたければ、畑で茹でろとか言われるなｗ
自分はしたことないが、炒り豆でも美味いみたい。
里芋は五泉に帛乙女ってブランドがある。
一袋498とか、高級だが一粒がデカイ。
里芋アイスとか、地元では作ってるけど、県外はおろか地元でも知名度が低い。

一口大に切ったかぶをちょっと多目の水に昆布茶入れて炊く。
かぶに半分ほど火が通ったらチンゲン菜の根元投入。
根元に火が通ったら葉先とベビーホタテ投入。
酒少々でほぐしたタラコ一本分を投入して、塩胡椒で味を整える。
最後に水溶き片栗粉でちょっとトロミをつけて、かぶとチンゲン菜、ベビーホタテのタラコスープの出来上がり。

かぶのかわりに冬瓜、ホタテのかわりにムキエビでも美味しい。

>>169 -170
チューブのて使わないからなあ
是非試してみてくれ
多分、塩とダシの素だけでも行けるからショウガには拘らなくてもいいかも

カレーつくるときはチューブの生姜とニンニク重宝するわ

生姜の保存法教えて

生姜は安いときにいっぱい買って
1回分ずつ適当にざくざく切ってビニール袋で冷凍してる
使うときは半解凍で刻んだりおろしたり

生姜って冷凍OKなんだ
うちでは切ったのそのまま放置してる
断面カピカピになるけど使うときはそこ削って使ってる

クックパッドに載ってた保存方法は、密封容器に入れて水に浸して冷蔵だそうで。
数日おきに水を替えるのを忘れないように、だそうだ。

まあ1人暮らしとか家族の人数が少ないと生姜は使い切れないよね
俺の家でも生姜は使うけど頻繁ではないから、次使う時に
ナウシカみたいな胞子（カビ）が出来て、使えない時の合言葉が
「ババ様胞子が！！」でその後家族の誰かが買いに行く

ゴキブリの侵入ルートが判明 玄関に気をつけろ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1334566324/

キャベツ高いな〜寒いからか？

vitaの存在が役に立った唯一のスレだな

白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ハニー1003
レシピID:291192

■携帯用リンク
http://m.cookpad.com/recipe/291192

■PC用リンク
http://cookpad.com/recipe/291192

簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮 by かにころ
レシピID:1021294

■携帯用リンク
http://m.cookpad.com/recipe/1021294

■PC用リンク
http://cookpad.com/recipe/1021294

☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆ by ｇａｂｉｂｉ
レシピID:460383

■携帯用リンク
http://m.cookpad.com/recipe/460383

■PC用リンク
http://cookpad.com/recipe/460383

この３つの料理は簡単で凄く美味しかったよ

キャベツと言えば
ピーターパンのフレッシュお好みだな
安くて最強

お好み焼きは、キャベツをおいしくたくさん食べるのに
いい方法って感じがするな

私のお墓の前に植えないで白菜♪

vitaって何？

歯臭い

ゴキブリの罠を仕掛けてみた。

見るのが怖い・・・

食べ物のスレで汚い話すんなよ

>>172
九州で米農家やってるが、ＪＡ経由で販売している米については
まだまだ新潟や東北勢の平均レベル高いよ。
たしかに品評会では新潟や秋田や宮城の農家は負けっぱなしぜ雑魚状態だけど
あれは農家単位の、しかも少数生産の直販用の米で勝負しているわけで。
ポルシェとフィットを比べるみたいなもん。
水質や季候、土壌の影響が大きい。
品種改良で生産性の高い低アミロース米ができた日には市場のパワーバランスは変わるかもしれないけれどね。
でも、まだまだコシヒカリ信者は多いから。

細かい調理は良く知らんけど、葱とかしいたけ炙っただけの物を
生姜醤油で食うとほんと旨いよな

チンゲン菜に豚バラに塩でｳﾏｰな野菜炒めができる

>>196
俺もしいたけ好き。
肉厚の高いしいたけは本当にうまい。

むかし、近所の団地に引っ越してきた同級生の子がいて、
その親父が風呂場ですっぽんの養殖としいたけの栽培をやっていて
びびった思い出がある。

>>195
ひょっとしたら、あなたの作ったお米を食べてるかもしれんのー

>>196
いいねえ じゅるる

>>198
すげえｗ

>>196
塩か醤油じゃね？

>>198
入浴はどうしてたんだろw

小松菜の味噌汁サイコー。
好みで油揚げやなめこ、ワカメなんか加えて。

小技として、人参やら大根、油揚げなんかを加えるなら、軽く炙る。
煮干しで出汁をとるさいに、頭もはらわたもとらない、なんてのも。

>>201
うちに何度か入りに来てたww
いなかの農家なんで風呂が無駄にでかい。

ちなみに結末は「夜逃げ」

>>203
え、じゃあ野良すっぽんが大量発生？

何らかの借金で首が回らなくなってるところで
すっぽんの養殖儲かるぞとか言われて
さらに借金した金で買っちゃったんかねえ・・ ('A`)

>>203
悲しい話しだな（´・ω・｀）
そしてスッポンのその後が気になる

雷が鳴るまで話さないとか聞くけど
すっぽんの顎パワーはマジで凶器レベルらしいな。

今年のハーブが生え揃ったらケーキ焼こう

>>208
素敵な生活しとるなｗ

>>202
スレ違いだが、北陸では姫竹（細い竹の子）とサバ缶の味噌汁が人気と聞いたことがある。
生臭そうだけど、本当においしいのだろうか。

>>208
なんか「西の魔女が死んだ」みたいな世界観だな。

姫竹いいなあ

>>5
そこは鯖缶開けてそのまま食うところ

>>8
ケンタローは復活できそうかな〜

今週の売上発表とともに白菜ブームも終わって悲しい

板間違えてんじゃねぇよwwww



あれ？

春白菜うめー

今白菜高いべ？
キャベツも高いけどな・・ orz

今日ニラ58円、ほうれん草78円だった

>>218
それ系は、１袋、１束に入ってる量によるからなあ

キャベツ２５０円だぜ

広島菜漬け美味しいよ

>>220
いいな
こっち298円だ

最近寒いから鍋食いたい

大根ももう安くねーし
今鍋やるなら、ジャガイモ、人参、新タマネギで
カレー鍋とか？ｗ

白菜の代わりに春キャベツ使った中華風なべも美味しいよ
中華だしで鶏団子いれて、モヤシやら好きな野菜入れて
しめはラーメンな

先日、嫁がロールキャベツならぬロール白菜を作った

思いの外、旨かったわ

ｃｍで小栗旬がやってた白菜と豚肉を交互に鍋に詰めて煮るやつ美味そうだからやってみたいがいっつも忘れちゃうな

お一人様サイズのキャベツ150円
固い葉剥いて四つ割にして鍋に投入
水ちょっぴり刻みベーコンお好み
塩胡椒適当

で、クタるまで蒸し煮。


なんかちょっと物足りないが食えなくはなかった

ベーコンとキャベツのスープみたいな感じかな
ベーコンの量によりそう

ここのスレだけ話題がwwww和んだwwww

レタスにフライドオニオンぶちまけてコブサラダドレッシングをかける

これだけでレタス丸々消費できる

>>228
シチューの素をちょびっとだけ入れてもおいしそうやね

白菜と肉を茹でる時には旭食品のうどんだしの素がマジお勧め
関西では簡単に手に入る
東京ではちょっと探さないと置いてなくて割高だけど、その価値はある
薄めに使うのがポイント

>>232
ビーフシチューの素を買ってちまちま使ってるの思い出した

固形ルウは重宝する

１片を包丁で刻んで入れます

最近、キャベツと大根がお高すぎるんですよーおぉぉぉ
1玉290円とか1本300円とかで売っててビックラこいただょ

今更人には聞けない系の素朴な疑問なんだが
ゲハで最近よく見る「白菜」ってなに？ある日からいきなり白菜白菜言われだしておいてけぼり感がすごいんだが

vita週販8930でハクサイ

...ぶっちゃけオヤジギャグ並みに寒いが
まあキムチハードということで韻は踏んでる感じはする

>>238
VITAの週販が初めて5桁台割った時の数値が8931台でハ・ク・サ・イ

違うよ8931台でちゃんと白菜だったんだよ

野菜炒め用のバラ肉が無かったからひき肉で作ったけどおいしかった
今野菜どれも高いから野菜炒めも高級料理ですわ

たしかに寒いなｗ
誰だよ言い出したの

俺んところはキャベツとか普通に198円なんだが・・・
皆はどこに住んでるんだ？ちなみに俺は名古屋

テレビでキャベツ丸々を十字に切ってそこにコンビーフって
あったが、鶏.豚.牛.合挽きどれでも美味いと思う

>>242
いや、誰でも言うと思う

893台だったら何て思う？ｗ

スレ違いの話してる人達、続きは余所でやってね

>>243
どういうキャベツ？普通のサイズの、きっちり葉が巻いたやつ？
本当ならうらやましい

>>245
春キャベツと普通のキャベツ両方とも198円なんだよこれが
大根も高くて198円ぐらいなんで通常もう少し安い
ニュースで東京の方のスーパーの値段聞いてビビるよ

近くの生産地で多めに生産してたとか？
いずれにせようらやましい

>>246
ぇー、うちも味噌なのにナニこの値段格差・・・
使ってるスーパーが仕入れ頑張ってるんだと思うよ、野菜高いの全国的でニュースになるぐらいだし

近くで生産はあるかもな〜
でもそんなに田舎かな？一応名古屋市内なんだがな・・・

>>248
多分住んでる場所にもよると思うが、うちの近所はどのスーパーも
そんなもんなんだよ
ああ、でもピ○ゴとかイ○ン系は高めかも

野菜は地場産だよ。地産地消。
それができる地域に住んでると、食生活がかなり豊かになるぜ。

一応うちの近所のスーパーに並んでるのも県内産や隣県のが多いが
それでも今はキャベツも白菜も高い

ちょっと離れたとこの年金暮らしのご老人ターゲットっぽい店では
安かったけど代わりに品が悪かった（葉っぱの間開いて隙間だらけの白菜とか）

輸入ものの野菜は、物によっちゃ安いね

輸入ものはなるべく買いたくないな
多少高いぐらいなら国産買うわ

うちの地域が安いのは野菜とか地場産なのもあるが
多分スーパー激戦区だからっていうのもありそう

ブロッコリーとかアスパラとか
国産と輸入と並んで売ってるけど倍くらいは違うぜ

ブロッコリーとかアスパラだと輸入物でも買っちゃう不思議
大根とか白菜とかは買わないのに

輸入物でもわりかし普通に買うゎ
中国産以外ゎ

ブロッコリーはアメリカ、アスパラはメキシコだったな

アスパラはチリも多いな

あ、俺の書き方悪かったわスマン
中国産以外だな、後あるのか知らんが韓国産も無理

中国産ニンニク安すぎて怖い

ハクサイグリーン　＆　キムチレッド
ttp://livedoor.blogimg.jp/amaebi4912/imgs/d/6/d6355cd7.png

韓国物は、パプリカなんかが多いかなあ
中国産はしいたけが目立ってるね
どっちも国産のが美味しいから買わないけど

もっと野菜を！

お高い野菜回避するとレパートリー少ないから作る物に困る

>>259
パプリカには気をつけとけ

使う野菜の種類を減らした方が安上がりなんだが
何か最近色々入れてしまう
緑黄色野菜もとった方がいいかなーとか

俺は白菜よりキャベツ派

煮る用途だとやはり白菜が勝る気がする

鍋は白菜がいいかな

炒め物作ろうとしても
鍋の大きさに対して具材が多いと、全部の具材になかなか火が通らなくて
加熱してるうちにキャベツが煮えちゃったりするのよね・・
色んな野菜から水分出て汁物みたいになったり
しかし少量ずつ作るのはめんどくさい

>>270
チョロチョロ作るからいかんのだ。
野菜はドバーッと入れて、火もドバーッとでかくして
調味料もドバーッと・・・
楽勝