うなぎは値段の割りに美味しくない

あれなんで高いん？

美味しいけど？

今日はあつた蓬莱軒でひつまぶし食ってきた
相変わらずの絶品でした。

http://www.houraiken.com/

あのたれがうまい

今日食べたよ
その後家でラーメン食べた

中国産は安い

PS3は値段の割りに面白くない

最近ようやく鰻が美味いと思えるようになった

うなぎはタレの味がうまいんだよ

鰻は店で食うもんだ
炭火で焼きたてじゃないと美味しくない

ウナギの味＋タレの味＋ごはん＝σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ

口の中に入れたらフワフワと溶けるところが最高にいい
穴子も食感は多少似てるが、スカスカしてる
その点鰻は絶妙なバランス

鰻より鱧のが美味いよな

鰻も焼き肉もタレがうまいだけ

でかいし安いしウナギは中国産でええやん

>>1
美味しさではなく提供の難しさで価格が決まる
高くても欲しいと思う人がいる場合のみ商売が成立するっぽい

>>10
冷めて時間がたったやつを再加熱するのも結構いいもんだよ、なんとなく

たまに食うからこそ旨い、ってだけな気はする。

鰻はストレートに美味いと思える魚だろー
キャビアとかアンキモとかよりずっと真直ぐな旨さだ

冷めて再加熱すると縮んじゃうじゃん
もう魚って感じじゃないし

店で食うとスーパーのは固くて薬臭くて食えなくなる

>>10
そのとおり！！
ちょっとした定食屋やスーパーの総菜なんかのは、
別物だと思わないと。
うなぎの専門店でたべるやつは、別格！！

>>13
いや、蒲焼なら鰻だろう
それ以外の調理法だと鱧に軍配

ぶっちゃけ、秋刀魚の漁獲高が1/10になれば、
うなぎ並みの価格になると思う。

価格≠美味しさ

うなぎは骨が口の中に刺さるのが煩わしくて好きじゃない
八目の方が食べるの楽だし安くて旨い

というかスーパーのウナギは中国で加工したのを冷凍したもんだしな

>>20
不味すぎて、タレしか食える部分が無いからな。

焼いてうまい魚はうなぎくらい

>>1

国産でも、スーパーのはうまくない
お店へ行きな

ほか弁の500円のやつだったから値段相応だと思う。

うなぎはひっくり返すとグロ

秋刀魚とかホッケは旨いと思うが
カツオを旨いと思ったことは一度もないなぁ　関係ないけど

中国じゃウナギ業者が人の死体を引き取ってるらしいな
良い餌になるから

美味い店は美味いけどな
>>1は美味いうなぎを食ったことが無いだけじゃないかな

鰻もちゃんとしたトコで炭火焼きのヤツ食べてみろ
高いけどウメェ

漁獲量が減ればイワシだって高級魚になるしな。

まぁ、俺は穴子の方が好きだ。

鰻よりプリンの方が美味しいよ

そうだよな
>>1は3000円くらいのうな丼食ってみろって

それなりの店で鰻丼食おうとすると一時間以上待たされるって本当？

今日、社長から3000円位の鰻食わしてもらった。
鰻が白焼きで、米にタレついてるやつだったけど
たいして旨くなかったよ。

貧しい家庭に育ったから舌が貧しいんだな、俺。

>>37
わざわざ土用の丑の日に行けばそうなるんじゃね？

>>38
どうでもいいけど
貧乏舌を自慢したがるやつって結構いるよね

>>36
そうだな
あと、天然うなぎって皆最高だと思ってるだろうが
実は身の締まり以外は、日本で丁寧に養殖されたうなぎ（それが大体３〜５千円位）のが旨い
ちなみに天然うなぎは１万円位ｗ

旨いよ

値段の割にはって書いてあるやん・・

>>41
皆皮が薄くて脂の乗ったウナギの味に慣れてるから
天然はぶっちゃけ不味いと感じるらしいね

ファミマの鰻弁当が1500円でワロタ

鰻も焼肉もタレが旨いと思ってるが、それは肉のエキスや脂が混ざったからこその旨さだと思ってるのはミーだけでよひ

結局うなぎ食ったよ
丼じゃなくてうなぎのちらし寿司食った

どーでもいいけど
この手の全くゲハに関係ないスレって定期的にちょこちょこ立つよね。

セブンの\980のうなぎ弁当がコンビニの癖に臭みもなくわりと普通だった
店でも値段と器だけ立派でうなぎが臭いとこ結構あるんだよね

うなぎはタレと山椒が決め手になるな
うなぎ自体は川魚屋で焼いてもらえば大抵美味い
其処に止めを刺すのがタレと山椒
骨っぽいとかは調理する奴が下手なだけ

スーパーのウナギのおいしい食い方
１、まず洗う→タレにドロ臭さが付いている
２、フライパンでミリンなどを入れ蒸し焼きに

ふっくらでドロ臭さのないおいしいウナギになります

専門店で食わないからだ

>>39
注文してから
さばく→串通し→焼き→たれ付け
って手順でけっこうかかる

以前テレビで「ウナギは天然に限る！」と豪語してたタレントが、養殖物と天然物を当てるクイズで間違えてて笑った
ブランド指向が強くて本質が見えない馬鹿ジャップざまあｗ

養殖物の方が脂多いからな
脂の味がしてりゃ美味いと思う馬鹿はだまされる

うちのうなぎは一尾2000円のうなぎだが骨にびくびくしながら食うほどのものじゃないと思う
豚肉の方がよっぽどうまい

>>37
いい店だと注文受けたら川から取ってくるとこから始めるからそんなもんだろ

酒かけてチンしたうなぎの旨さは異常

>>57
あほじゃね？

>>59
卑屈なカキコは放置に限るぜ

天然物って別次元っつうか、モロ川魚の味だったなぁ
分かってる養殖家の育てたやつが一番うまいと思うよ。

硬いうなぎのがうまい

>>62
好みの問題だな
パラパラじゃないチャーハンの方がうまい

抽出 ID:R+ZvcM+/0 (2回)

16 名前：名無しさん必死だな[sage] 投稿日：2009/07/19(日) 22:03:55 ID:R+ZvcM+/0
>>1
美味しさではなく提供の難しさで価格が決まる
高くても欲しいと思う人がいる場合のみ商売が成立するっぽい

>>10
冷めて時間がたったやつを再加熱するのも結構いいもんだよ、なんとなく

63 名前：名無しさん必死だな[sage] 投稿日：2009/07/20(月) 00:07:33 ID:R+ZvcM+/0
>>62
好みの問題だな
パラパラじゃないチャーハンの方がうまい

>>58
それはガチだな
糞コテだけど

ほい、はなまるでやってた
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/index-j.html

いや美味いだろ・・

ウナギがうまいんじゃなくてタレがうまい

って書いてから思ったけど、うまいウナギは白焼きの方がうまいな

>>1が>>57にだけ食いついてるのに笑ったｗ
何が琴線に触れたんだよｗｗｗ

生態が未だに良く分かってないから高いんだろ。

むしろ蟹の方がおかしい

>>48
最近多い気がする
とりあえずうなぎ食べたくなってきたどうしてくれる

タレがうまいっていう奴はアナゴ重喰ってみ

ガッカリするから

ああ、確かにアナゴは不味い

中国の養殖うなぎは日本向けのはうんこ食わせてるらしい

　 　　　／￣⌒⌒ヽ
　 　 　 | ／￣￣￣ヽ
　 　 　 | |　　 ／ 　＼|
　　　　.| |　　　 ´　｀　|
　　 　 (6　　　　つ　/　　　ちくしょう・・・
　　　　.| 　　/ ／⌒⌒ヽ
　 　 　 |　　　 ＼　￣ ノ
　　　　 |　　　　　/￣

うちは毎年指宿産だから関係ない

たしかにすげえ高いけど、すげえうまい

>>１
一回、印旛沼行ってこいよ…。

>>72
うなぎのタレにはウナギの脂とかウナギの旨みが入ってる
それがアナゴには合わないってことだろ

白飯にはメチャメチャ合うんだからアナゴが悪いｗ

えーと誰か、俺にもよくわかるように
美味しんぼで該当する巻数を教えてくれ。

ウナギは近所の河口にいるんだがミミズ付けて投げ釣りしたら一晩で３〜４本は釣れる。
持って帰って、ガラスの水槽でウナギ飼ってた事があるんだが、数日後いなくなって
どこにいったのかと思いきや水槽の上に水を通すタイプのポンプの中で生活してやがった。
あいつら結構かわいいぞ。

俺はアワビが高いことのほうが理解できん

ウナギってすごい旨いよな。
味想像するだけでヨダレ出そうになる

お前らとウナギつつきながらゲハ談義がしたいねえ

>>82
昔、中華料理屋で食べたアワビのクリーム煮は物凄く美味かった。

おかしいのはまつたけ
あんなもん希少じゃなきゃもやしくらいの値のはず

>>86
４０年前は松茸はそんな扱いだったらしい

ウナギの話を見るたびにこれを思い出す

http://review.rakuten.co.jp/rd/2_217315_764028_0/
※2008/07に発覚

↓発覚前に唯一見抜いていた人
http://review.rakuten.co.jp/my/YzQ2YTIwNGY5MA__/1.0.0.1/

>>82
それは言える。
本物のアワビ食べたけど美味くなかった。

ウナギがうまいんじゃなくてタレがうまいんだよ

>>90
タレとウナギが合わなきゃまずいよ。
くどくて食えたものじゃない。

>>88
人の味覚じゃ分からないんでしょ
うまいと言ってたのに偽装だと分かってから金返せとか
にしても見抜いた人はすごい
しかも断言しちゃってるしｗ

中国産は鰻に限らずホルモン剤で無理矢理太らせてる

薬漬けって奴だな

炭火で焼いた、焼きたてのうなぎを食べた事あるんだろうか？
あれが不味いってんなら仕方ない、好みの問題だわｗ

うなぎは一度店で食ったら、スーパーの安物はゴム噛んでるみたいで食えんな。
ガキの頃はなんで高いのかわからなかったが、初めて店で食った瞬間、親に騙されてたのに気付いたよ。

うなぎは蒸すから不味いんだよ
焼いたうなぎはうまい

うなぎってドロ臭いのをタレの味で隠してるだけだよな
　サンショとかもドロ臭さをごまかすため

それにくらべフグは美味い　生でも臭みゼロで食うと肉くらい濃厚

>97
フグってそんなにうまい？
タイとかひらめで満足なんだが。
ウニとか、かにみそもわからんなぁ。

>97
ドジョウじゃ有るまいし、泥臭くねーよ。
店行って白焼きでも食って来い。

>>98
美味いよ　最初食ったときに腰ぬかした。
大トロなんかよりしつこくなくて　臭みがなくて美味い
フグ>>>>>>>>>中トロ>大トロ

ちなみにうちの親父は魚市場勤務で色々もらってくる。

鰻で有名なところで３０００円位で喰ったら旨かったな。
魚はちゃんと産地で喰わないと旨くない。

脂のりまくりのトロと白身の河豚を比較するのはいかがなもんかと。

>>99
もともと臭みがあるのを誤魔化して食ってるのを認めような
そういう生き物なんだから
http://bell.coop-kobe.net/qa/2008/05/_05_11.html

田舎育ちだから子供の頃はウナギにありがたみ感じなかったけど
ウナギって高級魚なんだよなあ
親が自分ちでさばいて飽きるほどの量の蒲焼き食ってたわ
蒸さないからかなり歯ごたえあるんだけどそっちの方が好きだった

>>102
フグって不思議じゃね？白身なのに味は油乗りまくりの肉の味がする
白子なんかすごすぎる。
それに比べほかの魚の白身は文字通り淡白な味　
フグ食べたことあるなら　トロと比べるのわかると思うが

うなぎ食い忘れた

スゲーな鰻貶してフグ持ち上げ始めたぞ

流石、ゲハ住人

まあうなぎは食欲無いときでも
なぜか喰えるから
いい食い物だよ

蒲焼きのタレだけで十分です、むしろ鰻邪魔

>>107
君はうなぎは天然の方がマズいの知らないようだな
http://unagi-kiken.seesaa.net/article/94160025.html

秋葉淀のうな匠。おいしゅうございました

タレが美味いからタレだけでいいというやつは
確実に頭悪い

>>109
焼肉のタレでもごはんにぶっかけてくってろ。

>>112
頭悪いってか、典型的な貧乏舌だな。
マヨラーに通じるものがある。

まあ、年に数回しか食わないから多少高くても別にいいじゃん

というか、>1の言う「高い」ってどのレベルだ？
肝吸い付きで5000円？
コンビニ弁当の1000円台？

きっとコロッケやトンカツなんかも
ソースでべちゃべちゃにして食べるんだろうなぁ。

>110
知識ひけらかすのは良いけど俺は天然＞養殖なんて一言も言ってないんだよね（ハート

河豚なんざ味しねーよ
刺身でもポン酢の味しかしない
から揚げも鶏唐の方がうまいし白子なんざクリーミーだがすぐ飽きる
平目やカワハギの方が肝醤油つくれてまだ美味い

なんつうかさ。
季節を味わうと言うか。

その程度で良いじゃん。

うなぎの旬は冬だけどな

>>117
中国産は鰻に限らずホルモン剤で無理矢理太らせてる

薬漬けって奴だな

日本人って結局は安いほう買っていくよなｗｗｗｗ
あれだけ中国産が〜とか騒いでたのに
結局は「テレビが〜テレビが〜」のテレビでやってる時しか騒げない
インフルだっていまじゃマスクとかしてないやつらばっかｗｗｗ

腹減ってきた
子供の頃は回転寿司なんて生臭くて食えたもんじゃなかったが
何故かウナギだけは進んで食ってたなぁ…

ウナギは大好物だけど、たしかに高い。半端な店の1千円ぐらいで一枚ばかりのうな丼は食べる価値なし。
もっと値段だすか、スーパーの外国産の安いパックを買って（閉店間際の値引き品なら尚よし）
タレを水洗いして落としてからオーブンでホイル包み酒蒸しにすると安くて十分うまい。

>>118
そのまんま　くったら魚全般味しねーだろ　
刺身は醤油つけるし寿司はわさび+醤油だし

＞平目やカワハギの方が肝醤油つくれてまだ美味い

フグをポンズの味って言っておいてそっちも　醤油と混ぜた味じゃんｗ

>121
超解釈は勘弁な

河豚の出汁で作った雑炊は至高の味なのだがポン酢君には理解できんだろうな。

>>122
日本人というか、おばさん連中だろ
専門知識が無いからメディアに踊らされやすい
安いの買うのは生活考えてるからだろ
ちなみに中国産をカットするとスーパーの一部の商品とほぼ全ての飲食店の料理の値段が
跳ね上がる
なんだかんだで中国産に支えられてる状態　まあ悪い物なんてごく一部だと思うが

>>127
きみわかってるね

鰻はあの甘ったるいタレと、油っこさが大嫌いなんだが、
ひつまぶしに出汁をかけてお茶漬けにしたものだけは美味かった

>>125
ポン酢と肝醤油じゃ味の深みが違うだろ
河豚の刺身は基本ポン酢だろ醤油じゃ食べないだろ
>>127
至高は言いすぎｗ
まあ、ごくたま〜に食う程度が一番河豚を美味しく食べるコツかもなｗ

せいろむし馬鹿にしてるん？

>>128
専門知識が無いことを自覚してればいいんだが、
マスコミで仕入れた偏ったものを頭から信じ込んでるからなー…

>>133
まあ悪い風にはなってないがな
単に大げさで出費が増えるだけ

脂がのってても食べやすいから好きだなあ

普段から栄養の偏ったもんばっかり食ってると味覚障害になって
たまに美味いもの食っても美味しく感じないらしいぞ

タバコ吸う人も味覚の楽しみで損してるよね

金無いから吉牛のうな丼でも食ってこようかな

一杯目は普通に丼、2杯目は茶漬けにしてたよ
茶漬けがまた乙なもんでさあ
スルスル入るのよ

最近三重県津市に行ったんだが、そこかしこに鰻屋があって驚いた
安いし、上手かった

地元の鰻屋がいかに高くてまずいのか思い知らされてしまったよ

>3
去年行って来たわ
でも近所にない美味いもの出す店ってちょっと空しいものがあるな

>>124
中国産の安いうなぎを買ってきて
タレをお湯で落としてコンロの魚を焼くとこであぶってもう一度タレをつける

ってTVでやってた！
かなり美味かった。

鰻でよく利用する店が関西じゃ少数派の江戸焼きなんで茶漬けにはあんま向かないんなー。
ひつまぶしは必ず後半茶漬けにする。むしろ茶漬けがメインだなw

とんかつ屋のきまぐれメニュー？でとんかつのひつまぶしやってた事があった。
あれも茶漬けが意外と・・・普通はとんかつの茶漬けなんて考えられんけどな。

なんかベチャベチャになりそうだなｗ

茶漬なら永谷園の梅茶漬が一番

しっかし、旬でもない鰻を有り難がって食べるとは…
「バレンタインはチョコレート会社の陰謀！」と声高らかに宣言してたオマエラとは思えんな…

PS3は値段の割に(ry

鰻は浜松駅のキオスクに売ってる500円ぐらいの鰻弁当ｵｽｽﾒ

うなぎぶら下げてうなぎ食うな

うなぎブラ・・・？
詳しく聞かせてくれ

大阪以西で食べた事無いが、
鰻は今のところ名古屋辺りのが焼き方も含めて最高。

うなぎぶら下げてうなぎ食うな

>>142
とんかつ茶漬けは永谷園のファミレスにあったが結構美味い。
カツと茶漬け用の出汁が別個に用意してあって、一口二口分の御飯の上に切ってあるカツを乗せて薬味と出汁をかけて食う。
意外とカツはサクっとしたままで美味い。

>>145
ようやくゲハらしいレスｗ

>>151
永谷園！そんなのあるの知らなかったが、色々あるもんだなあ。
俺ん時はKYK。グランドメニューにしてくれたらちょくちょく行ってもいいんだが。

>>149
地焼きの方がお好みなのかな。

>>1
小学校の時、ごちそうとか言われて出されて全然美味くなかったけど、
二十歳超えたあたりから本当に美味いと感じるようになったわ。

あとピクルスも食えるようになったし、チーズは好物にまでなったな

いまだになめこは食えん。
あれは人間の食いもんじゃないお

>>144
そりゃ日本人としての文化だから

>>11
顔かわいいな。
お前のそれ…ちょっと見せてみろよ

>>144
バレンタインにチョコ贈るのはソニーが起源だというのに！(棒
（wiki参照）

今日行けば昨日の売れ残りが安く売ってるよ

うなぎより鶏の桃肉のほうがうまいでござる

うなぎ美味いかあれ
魚は刺身以外どうも苦手だ
骨とかマジ怠い

いい鰻って厚くてふわふわで甘さ控え目なのよね
まあ好きじゃないからどうでもいいけど

>>160
うまいよ、うますぎる、魚の中では最高レベル(俺ランキング)

うなぎも美味いけどな
旬の鰆、鰹、ひらめと鱸食ったら一番とは言えない気がする

うなぎは肉なんかより旨いわ
うなぎに対抗できるのは和牛のA4ランク肉ぐらいだな
A5になると脂多すぎて駄目
A4がベストバランス

VIP開いたかと思った

三島の鰻は旨い

クエ、のどぐろ、キンキ、真鯛、虎ふぐ、ぐじ、黒鮪、平目

何でも、子供の頃は味覚が敏感だから、苦味とかえぐ味みたいな味を
強く感じるらしい(子供がニンジンとかピーマンを嫌うのはこれが理由)

大人(老人)になるにつれて味覚は衰えていくのだが、苦味とかをあまり
感じなくなるので、逆により細かな味わいを楽しめるようになるらしい
(子供の頃食べれなかったピーマンが、大人になったら食べられるように
なったっていうのはこれのせい)

だから、二十歳そこそこで高級料理と言われる食事をとっても、
あまり違いはわからないと言われている
(勿論、味覚は個人によって異なるモノだけどね)

関東の人はウナギが軟らかいものだと思っているが
関西の人はウナギが歯ごたえのあるものだと思っている。

タレが甘いのが苦手だ。

中国産が売り上げ回復してきてるらしいが
本当に自分で情報得ない日本人は馬鹿の集まりなんだな・・
何も学んで無い・・・

>>171
狂牛病の時と同じw まあ中国も前よりは管理厳しくなってるからな。
大きな事件が発生した時に消費者が離れる、の繰り返しだろう。

同じようなもんなのに、
鰻と穴子のあの値段の違いって何？

ハモも同じような魚だけど甘いタレをつけてないから好き。

なんかおかしいと思ったら、ここゲハじゃねーか

鰻は炭火にしないとあまり美味しくならない
特にガスは水分を含むのでべチョべチョになる
専門店の鰻と、スーパーや牛丼屋なんかの鰻はもはや別の食材だな

鰻好きなんでよく地元の老舗専門店に行くけど、一食3000円くらいするのがネックだな

近所の川に鰻や鮎が居て、仕掛け作って取ってる人が居るな。
天然鰻は、白焼きわさび醤油なんかはいけるけど、たれで蒲焼は上手く作らないとたれの甘みに鰻が負けるよ。

>>171

国産は高いんだよ
買いたくても買えないの

>>173
わりと同じような値段じゃね？

アナゴも料理の仕方で印象がかなり変わるよな
回転寿司しか食べたことなくてアナゴあんま好きじゃなかったけど、
この前、1貫1000円のアナゴ食べたら今までと別物すぎて驚いた
あと、宮島のアナゴも美味かった

>>174

鱧とウナギのどこが同じような魚なんよ？
長細いて所しか似てないよ
味は完全に別物だろ

鱧と鰻は調理法が違い過ぎて比較が難しいな
案外、蒲焼きにしたら似た感じになったりして

近所に安くて美味い鰻丼だしてる店があったが、マンションが建つせいで立ち退きになったな。
死ねマンション

秋の河川物天然ウナギ食え
いまの時期は天然物より中国産養殖のあぶらがこってりのったウナギにしろ

>>1
ゆずらん。絶対うまいわ。お前の舌がおかしい

究極の破格の安さ！詐欺か！？と疑いたくなる安さ

ソニー　VAIO TypeL VGC-LV72JGBが新品で税送料込みで20,000円
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エアコンもなんでもある。
オークションよりも安く電化製品は在庫多数

詳しくはこちら
http://blog.goo.ne.jp/kotaka_100/

コストパフォーマンスを追及した場合、米やスパゲティ（パスタ類）にかなう物なし。
米は最悪味噌汁と納豆だけで超うまい。スパゲティは単体だけで十二分にうまい。

コスパは悪いと思う
特に高い店じゃ平気で5,6千円とるじゃん、あれなんなの？

毎年土用くらいにしか食べないから必ず国産だ
一度だけ食べた中国産が不味すぎてしばらくうなぎ嫌いだった

>176
山岡さん乙
海苔等をガスであぶってもベチャベチャにはならんよ？

米は卵とマヨネーズと醤油だけで超おいしい

お子様はハンバーグでも食ってろ

うなぎ高いけどおいしいよ

>>190
マヨネーズって卵と酢と油でできてんだぜ。

・・・・・マヨネーズかけるんなら卵いらんだろ

タレをかけた飯は美味いが鰻自体は蛇みたいでいらん

マヨネーズと卵のコラボレーションは最強ですよ

うなぎはタレがおいしい説

たまに食べると美味しい

お前らがウナギにここまで情熱を注げるとは知らなかった

>>178
別にうなぎなぞ食わないでも死なないし

日本人なんだから米と味噌汁・漬物ありゃ十分だろ・・

ハレの日に珍しいもん食うのも立派な日本人の文化だよ

あれ？美味しんぼスレじゃないの？
アンキモ！アンキモ！

うなぎはタレがおいしい説
でも、あのタレの味は、うなぎが出してるんだよね。

つかタレだけで売ってない？
あれは好き

鰻はぐにょぐにょしててマズイ。

骨の方が好き
魚ならサンマの方がいい

おいウナギ持ち上げるのはかまわんがアナゴを貶めるな
脂が少ない分しっかり元の味は力強いんだぞ
瀬戸内海沿岸のアナゴ屋で、白焼き買って家で炙って醤油で食ってみろ

黄金伝説の無人島生活でやってた化物鰻を食ってみたい

港町にすんでたんだけど、近所のばあさんが売ってたアナゴうまかったなぁ
ぶつ切りにしてご飯の上にのっけてアマダレかけてくうの
今だったら白焼きして塩だけで味付けて酒のつまみしてるだろーな

>>206
おぉ〜ん？ワシ広島でアナゴならいつでも食えるけど、うなぎのが好きｗｗｗ
アナゴ飽きたｗｗｗ

穴子もタレが好きっす
焼いて塩だけもいいけど

昔、柳川に行った時に食べた鰻がすごくおいしかった
それまでスーパーで買ったやつしか食べたことなかったけど、天と地くらい違った

>>209
磯野く〜ん

鰯の刺身はウマイ

>>206
港町のアナゴ食いたいなぁ。
不味い味のタレに付けて食うのは、関東圏だけなんだろうか。
変に酸っぱいタレじゃなくて、そのまま鰻のタレか白焼きで食ったら
旨いんじゃないかなって、以前から思ってた。

まあ年に1回食えば十分だな。蒲焼だったらサンマのほうが好きだ。

餃子問題あった後、回収したのを向こうの従業員に配ったら食中毒で何人か死んだらしいな

　　　　　　　　　　　,. - ──　- ､
　　　　　　　r'つ)∠───　　　　ヽ
　　　　　　〆⌒　￣￣￣　＼__r 、 　＼
　　 　 ,.イ　　 　　　,ｲ　　　　＼ヽ,＼rｖ-,　　　
　 　 ヾイ 　　　/｛　{　ヽ、ト、　 ＼Ｙ <ﾉﾉ＼　　　　　　　　
　　　　｛　　.ト｛＼ヽ',　　メ __＼　　}　⌒ヽ　}へ
　　　　 ゝ 　|"ひ) 　＼ 　ｲびゞ ＼ ヽ- 、ノ 　 // >=
　　　　　ﾉ 　ﾄ、"´,.　　　　 ー　ノ　／//＼／　／　 　 ＼
　　　　/.　　{　　　ゝ　　 　　／　　ﾚ//　　｝ Y´　　　　　　＼
　　　 ｛　　　ヽ 　ヽ⌒＞ 　/　　　　ﾚ´TTア⌒＞、＿　　　　＼ 　
　　　　Ｖ{　　　＼ └ ´　 / ,.イ／　　/ll |　　　／≦＿＿　 　　｝
　　　 　　V｛　　　＞ー┬|/ 　! ,.イノ　|| |　　/　　￣￣￣ 　／
　　　　　　　ﾘヽイ|　 　/:| l ＿|'　'´　　|| |　　|　　　　　＿／
　　　　　　　　/{{ | 　　|＝＝＝| 　　　|| |　　　＿＿／

　　　 涼宮　哈爾濱　[スズミヤ　ハルビン]
(2008年中華人民共和国より中国産の素晴らしさを伝えるため来日)

>>212
おまえのボケは台無しだ

フグ田サザエ

うなぎもあなごもたれが旨いんじゃないか？
ただ焼いて醤油かけるだけだとさんまやいわしに負けると思う。

中国製品の事故で戦慄を覚えたのがコレ
http://blog.goo.ne.jp/breakbeats/e/2eda98a25de9ea3150b0406a94986ea3

こんな死に方だけはマジでカンベン願いたい

確かにうなぎに何千円もかけるなら
豆腐食うわ豆腐

生きているデカい天然ものを見たが、動きもルックスも蛇そっくりで、食欲が萎えた
スーパーにならんでいる、中国の工場で大量生産→冷凍→スーパーで解凍→チン、も不味すぎ




でもPS3よりはマシ

>>144
土用の丑の日は、平賀源内が考案したんだよね。

結局はタレがうまいんだよ
みんな気付いてるだろ

>>222
土用の丑の日は昔からある
その日にうなぎを食べようとプロモーションした仕掛人が源内

タレが美味いといっている香具師は本当に美味いうなぎを食ったこと無い香具師。
ただ、うなぎの産地から離れている地域に住んでいる人はどんだけ金払ってもありつけない罠。

俺はむしろ甘ったるいタレが嫌い、いや嫌いまでいかないけどアレが最善の食べ方とは思えない

本当に旨い鰻を食べさせてやる

蒲焼だと鰻より鯰の方がうまいと思う
ただ鯰は鰻と違ってあんまり売ってない

フグのコストパフォーマンスの低さは異常

フグ田くんとアナゴくん

マグロをちっちゃく切ってマヨネーズととんかつソースであえてからご飯にかき混ぜて食うとめちゃくちゃうまいよ。

>>219
中国製品は名実ともに地雷だな。

ご飯食いながら牛乳が飲める。

うな重(松)2100円を食ってきた。
やっぱり、あまり美味しいものではない。

鯖に勝る焼き魚は無い。
安い美味い飽きないと三拍子揃った素晴らしさ。
鯖は人間に食われる為に産まれてきたんだよ。

>>235
それは鯵派の俺に対する挑戦か？
味が良いからアジだというのに！

鯖はないわ

焼き魚なら鰤だろどう考えても。

旬のサンマもうまい

まあ、とりあえず俺は穴子の天麩羅が一番だ

水揚げしたての烏賊こそ至高。

結構な店で食べたんだけど、骨が喉に刺さって
医者にかかって以来、怖くて食えなくなった。

鰻というよりタレがうまい。
さんまの蒲焼も劣らない

鯖は味もさることながら、骨が取りやすいってのが、かなり好印象。
鰺とか秋刀魚とか鰻は骨が面倒・・・。

骨ごと食えよ

味には無頓着なほうなんだけど天然の鮎や山女は美味いと思う
というか養殖モノと天然モノの差が凄まじい
カニカマと本物のカニくらいの差がある

サバは味噌煮で食うものだろｊｋ

>>227
だが私はこの中からは選ばない

中国産と国産の鰻は別種
｢アンギラ種｣でググってごらん

>>246本当無頓着だな お前 きもいよ

スーパーの総菜コーナーで豆腐と海苔と鰻の蒲焼きのタレでなんちゃってうなぎの蒲焼き作って売れば良いのに

うなぎは白焼きに限る

うなぎは味もいいけど栄養面も優れてるって本当？

>>251
精進うなぎの事だろうけど
あれ水切りしてすり潰して形整えて焼く…と手間と時間掛かるんで惣菜コーナーで作るにはちょっとな
値段高めにしないと割に合わないし、そうすると今度は売れないし

そんな事なら格安の○国産うなぎを使ったお弁当を国内産とｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

このあたりは田舎なんで丼だと1500〜1800円
天然でも3000円台で食える

天然は鰻自体の味は強かったけど、脂が乗ってないから
父親には不評だったな

このあたりで有名な老舗の鰻屋が小豆で大損こいてから味ががた落ちしたのはひどかった

天然物はくさみがあるのがいい
養殖物はくさみがない

丑の日でオージービーフ 丑丼の広告に噴いた（笑）

この時期のうなぎは旬じゃないらしいが旬に食べるうなぎは美味しいんだろうか

鰻は川魚の泥臭さがあるからうまいとは思えない。
その点穴子はうまい。

冬になったら浦和に行けば良い
美味い鰻屋がいくらでもある

一番美味いと思う鰻を用意しなッ
それより遥かに美味いモノを味わわせてやるッ

吉野家やすき屋の鰻食った奴いる？

>>261
アンキモ！アンキモ！

>>262
吉野屋もそうだが、牛丼チェーンや弁当屋ファミレスその他諸々で激安で売っている鰻は、
多分昨年の中国冷凍ショックから残っている奴だと思う。

100％中国産か北朝鮮産だと思うので怖くて食えたもんじゃない。

>>259
穴子は軽すぎる。
だからジャパニーズファーストフードのネタくらいにしかならない。
味付き酢飯ならともかく、穴子をオカズに白米を食うのは無理。

穴子の天麩羅は江戸前でも最上級の一つ
そのまま塩を振って酒の肴にするのも良いが、天丼にするのもまた良い

魚自体はあんま好きじゃないけど、ウナギはぷにぷにしてて美味しい

おかげで腹減ってきたぜ

マジレスすると完全養殖が出来ないからじゃなかったか

冷凍中国ウナギが出回る前は代用品としてハモの蒲焼き売ってたなあ。
固いしパサパサしてて不味かった。

まさか関西では高級魚とは思わなかった。
しかも美味いし。

天然の川魚はパサパサしてるのが多い
っていうか、脂が乗てない魚をまずく感じる時点で小さい頃から養殖物とか油っこい安い魚ばかり
喰わされてきたんだろ

うなぎは何処で生まれてどう育つのか解明されたのか？

川魚は身の締まった天然物が美味いんだよなぁ

おいおいまだやってたのか

生が最強だろ魚は
焼いた時点で台無し

>>274
おまえはいとしいしとってつぶやいてろ

旨い

いとしいしと・・

>>3
うなぎを語るならここに行ってからだな

鱧（ハモ）＜僕も話題にして下さいよ

ハモじゃなくて梅肉がうまいんだよ

お前鰻の代用食でしかないから

白焼きをわさび醤油で食うのも旨いよな。
天然の鮎は西瓜の香りがするんだぜ

こんな時期に食べるからいけないんだ
鰻の旬は冬だぞ

長物は太刀魚なんかも美味いけど、時期すんじゃったしな。
これからはハモだねえ

ぶっちゃけ、ハモは鰻・穴子より美味い気がする今日此の頃。

>>285
鱧はかるくゆがいて梅肉で食べると最高だ

ハモは水っぽくて好きになれない

>>272
この前初めて稚魚が確認されたとかなんとか

おなかが減ってればなんでもうまい

>>272
たしか南シナ海あたりに産卵場があるんじゃなかったか

>>272
グアム近辺で生まれて東アジアの川に遡上し、育ったウナギはまたグアム近辺で卵生むってわかった

中国産はマズいよｗ

既に誰かがレスしたかもだがウナギは冬が旬だ。
蒲焼きがほっこりして旨いよ。

>>278
味噌はどこまで行っても味噌だな

前に名古屋に飛ばされていた頃、津の美味しい店とか熱田さんとか
しら河（だっけ？　栄のひつまぶし屋）とかも行ったが、関市のつじ屋で
食べたのが記憶に残ってる

ずっと東京近郊だったんで、パリッとしたうなぎを食べたのが初めてだった
もんで

旬じゃない夏に鰻の売り上げが落ちるから、
昔のとあるお方が丑の日を提案して、それが定着したって聞いたことがある。
バレンタインとか丑の日とか、昔の人間は宣伝が上手かったんだな。
近代になるとせいぜいサラダ記念日クラス。

スレタイＰＳ３の比喩かなと思って覗いたら真面目にウナギの話で俺失礼しやした

店で生きてる国産天然物を捌いて炭火で焼いた鰻なら
5000円までなら出せる

時間はかかるが美味すぎる

夏の暑いなか炭火の近くで焼くんだろ。職人大変だぜ。

個人的に値段と味がマッチしてないと思うのは松茸
香り？臭いだけやん

お茶漬けについてくる奴の方が美味いわ

マツタケは希少価値で値段が高い

知っているか？　日本人が怒るのは、食い物関係の場合のみって噂。

香りマツタケ、味シメジ。とはよく言ったものだ

おれはウナギ屋でおろして串刺しにしたウナギ肉買ってきて家で焼くよ
さすがにウナギ自分で〆るとか無理だな

鰻は個人でやってるような店で食うに限るな

天然のウナギって誇張無しに全然違うよな

>>305
骨が太いから俺は嫌い
養殖のが骨までおいしく食べられる

俺は魚で小骨が太いヤツが大嫌いだ

うっうーうなうな

鰻の蒲焼きはさんだ卵焼きの美味さは異常

土用はしじみだ。
旬だぞ。

ぼったくりはメロンだと思う。
メロンの何が美味いのかさっぱりわからない。

肝うめー

俺はフカヒレがわからん

>>310
うまいのとまずいのと差がありすぎるよ
その食い物はｗ
俺はスーパーでブロックに切ってあるやつが好きｗ

桃も差が激しい
まったく甘くないのもたまにある

果物はそういうの多いね
ひたすら水っぽいだけのスイカとか
ウリみたいな味のメロンとか
当たりハズレがあるな

うなぎの骨も美味しいよな。

おせち料理も、
値段はる割に、さほど美味くないよな。

食べ物の大切さがわからないから味がわからない
デブは調子に乗るな

>>317
ある意味当たり前の話だけど、おせち料理は高いのは凄い美味い。
君が言ってる「値段はる」のはまだまだ安物って事。

318ｗｗｗ

>>319
それはちがうぞ
俺が食った感じではおせち料理は値段が高くなるほど
硬くまずくなっていくものだったぜ
あれ？かてぇ？まずい、味ねぇし、見た目はいいな
エビだエビ食おう、うん、硬い、芋だ、綺麗だな、うん、硬い、
にんじんだ、うさぎさんの形してる、よし、まずいし、硬い、
魚だ、つくだに、おいしいかな？、うん、よし、つくだに、まずい、よし、もういい

これが１０万ぐれーのおせちだったｗ

ってゆーかおせちって、要は正月に家事から解放されるための保存食だろ？
3ケ日おせちと大鍋に3日分炊いた雑煮と、同じく保存食の餅喰ってればOKっていう。
だから基本冷めてるしそんなに旨くない。保存食だからこぶ締めにせよ田作りにせよ味が濃いめだし固い。

あと、料亭とかの仕出しおせちは
「お客様が正月の保存食を作る手間を省いたげ」て「料亭の名前付けてお客様の名誉欲も満たします」ってものだからこれも旨いとは限らない。
下手したら正月の雰囲気を出す為のおかざりに成り果ててる場合もある
また、本当に旨いおせちもあるが、そのパターンだと刺身とかウニとかそもそも保存性に欠ける食材使いまくりだったりして
正月懐石ならまだしも、それおせちとして考えた場合どうよってのが多いな

そもそも縁起駄洒落に関係ない食材使ってる時点で
おせちの定義からは微妙に外れるよね

養殖ウナギの脂より旬のサンマの脂のが美味い
あいつらが１匹１００円とか奇跡なレベル

スレチで悪いが夏はゴーヤが一番だで
豆腐と玉子のチャンプルーまじうま

うまさって調理法や食習慣でバラバラだから
値段とか全然関係ない

この味はうまいもの、っていう学習がされてなければ、
なんにせよ微妙な印象になっちまうもんだからなー

>>326
俺はゴーヤのおひたしが好きだ
家族じゃ俺しか食わないけど…

うまいものってその食材の持つ個性とかクセがウマイんだよね。
しかし昨今は嫌いな人も〜なんていいつつ皆が食べられるようにつうので
味や香りを消す方向にいってるよな。うめぼしはすっぱくて、納豆は臭く、
青魚は青臭いからうまいのに。果物も甘さの追及ばっかで香り自体は
昔より落ちてるよな？好き嫌いはあっていいんだよ、もっとパンチのあるもん食わせろ

しかし、ゲハだと言うのに奇跡的なスレだなｗ

>>329
全面的に肯定するつもりは無いが、塩分が10%以下の梅干は食えたもんじゃないな。

糖分控えめのジャムとかもあるな
秋刀魚の塩焼きが内臓取り除いてあったりするし
豚骨ラーメン食いに行ったら白湯スープっぽい味がするし

おマンゴーとかの南国系フルーツ最高です。
あのクセがたまらんのです。

沖縄の親戚から冷凍グァバジュースみたいのが送られてきたことがあったなあ
ミキサーにかけてそのままっぽい感じだったがおいしかった
あと黒砂糖じゃないサーターアンダギーは個人的にはNG

>>334
ホットケーキの粉を使ったアレンジバージョンはうまい

納豆は臭いから美味いわけじゃないと思う

って山岡さんが言ってた

よくキムチとかマイルドにして
梅干とか甘くして

これなら私でも食べれる！っていうCMあるけど
食うなっつーのｗｗ 食えないならムリすんなっつーの

無理にでも食ってもらわなきゃ生産者が困るだろｗ

とりあえず甘い梅干しと甘い卵焼きは有罪だと思う
市販の弁当とかでこれらが甘かった時の絶望感は異常

でも卵焼きは甘い方がデフォってひとが結構多いんだよな……
だし巻き卵が標準な人間には辛い

天然モノの鰻と養殖モノの鰻の断面をルーペで見比べてみて下さい。
天然モノの方は空気の穴がたくさん空いてているでしょう？
これが美味しさの秘密なのです。

梅干はがっつりすっぱいしょっぱい方がいいけど
卵焼きの甘いのだけは譲れない。

>>336
奴がとなりにいるだけでどんな食い物も不味くなりそうだ

天然うなぎって存在すんの？
国産って奴でも日本の水槽にある程度の期間飼ってたら国産って話でしょ。

知ってる？うなぎってね、淋しいと氏んじゃうんだよ

寂しいと死ぬ動物っていうとリスザル位しか知らない

荒らし

なるほどw

卵焼きは甘くても辛くても食える。

今度作る時は塩入れてみるか。
いつも砂糖だし。

出汁醤油以外認めねぇ

>>349
その通り！そしてそれにケチャップをかけて食うのがうまい

ケチャップとかありえないだろJK

えー

マヨラーうぜー

マヨネーズなんてもってのほかだ

>>354
いや、マヨラーとは広義では味覚音痴、ゲテモノ食いという意味を指す場合もある
よって>>353 は>>352 が味覚音痴だと言いたいのだろうと思われる

………って俺かよっ！

>>9>>14>>90>>109>>196>>218>>223>>243
鰻のタレには鰻が入ってる
無しだと味が変わる