お料理するわよ！★26品目

前スレ
お料理するわよ！★25品目
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1279384495/

>>1
乙しちゃうわ

ホシュよ

前スレ1000いったのね。

アタシ、おからが好きなのよ。
よく貧乏くさいとかバカにする人がいるけど
低カロリーで栄養があるんだから！
たくさん作ってご飯の上に載せて食べるの
軽く一杯で腹が膨れて喰い過ぎないのもいいわ

酒粕も好きなんだけど、甘酒モドキ、粕汁、
そのまま焼いて喰うくらいしか知らなくて飽きるのよね
こないだのガッテンでいろいろレシピ紹介してたけど
他にお薦めの料理法ナニかないかしら？

美味しかったわ
http://imepita.jp/20101129/468430

>>6

ね、姐さん！
昨日、冷凍庫の海老は使い果たしたって言ってたじゃないの。
さっそくまた買っていらしたの？
本当〜に、海老好きなのね。

でもおいしそうだわ。
体が温まりそう。

海老の代わりに豚肉でもよさそうだけど、
やっぱり海老なのよねw

きのうの余ったスープよｗ
スープにきのう塩焼きにした海老入れたの。また買いに行かなくちゃだわｗ
更に唐辛子もコチュジャンもたっぷり入れたから体温まるわよ〜
あたしはチキン入れたわよ。冷蔵庫に残ってたグリルしたチキン手羽元の身をとって
骨は出汁にしたわ。無駄なく使ったわｗ
海老の殻も入れれば良かったかもｗ　でも臭み出るかな？

>>５ 酒粕を少しのお湯、みりん、味噌で解いて、粕漬作ると風味が良くてイケるわよ〜。
あたしは、ソーセージ（生）、うずら卵（ゆで）、鶏肉（生）とか、魚以外のを漬けてるわ。
濃さは味噌くらい。
漬け時間は２日くらい。
軽く洗ってフライパンで焼くの。

栃木名物しもつかれがゲロマズなのでその意見は信用できないわ。

カジキのピカタ作ったんだけど失敗したわ
きのうの余ったお寿司も食べなくちゃいけなくて
ピカタ食べれなくなったわｗ
http://imepita.jp/20101130/436000
http://imepita.jp/20101130/436440

お寿司美味しそう〜ｗ
あなた、お仕事なさってるの？

寿司も不味そうって言われるかと思ってたわｗ
あたし夜勤務なの

あなたの切り替えし好きだわｗ
夜勤なのね。謎が解けたわ。

あたし切り替えしてるのかしら!?ｗ
ピカタ食べてきたわ。美味しかったわよ

カジキのピカタランチ、780円くらいお金取れそうじゃないのw
栄養のバランスも良さそうだし。

お料理はご自分の為だけに？

あら？確か以前に相方が寿司職人さんって姐さんがいたわよね？

>>5姐さん、素晴らしいわ！
今度、アタシも挑戦してみようかしら？

今日は、ひじき煮と南瓜煮を作ったから、
３日くらいは副菜としてそれを食べるの。
もちろん、昼の弁当にも詰めていくのよ。

>>16
ねぇ、お世辞よね!?ｗ　でもありがと〜!!
780円て高くない？ﾜﾝｺｲﾝ500円でいいかもｗ　ｳﾝｺｲﾝ見えたなんて言わないでねｗ
デキは失敗したけど、味は美味しかったわよ。
料理は自分が食べるだけかな。唐辛子入れ過ぎるから誰も食べてくれないのｗ


>>17
いいなぁ〜　彼氏が寿司職人なんて

釜玉うどんにしらす干しをいっぱい載せて、ポン酢かけて食べるのが好きなの。
けど、いくら昨夜晩飯を食べそこなったとはいえ、朝からうどん三玉はきつかったわ。

しらす干しじゃなくて、かま揚げしらすだったわ。

>>20
食べ過ぎよｗ

お昼食べたわ
http://imepita.jp/20101202/432850

>>23
にぎやかなてんこ盛りね。
ビジュアル的にもたくさん喰った感じがして満足感があるのかしら？
春まきみたいなのや、チヂミみたいなのは
その自家製チリソースみたいなのに漬けて喰うのよね？

いちばん手前の塊はナニよ？

お惣菜を買って来て皿に盛り変えただけなのかしら？
なんかお料理って感じがしないのよね。

お惣菜じゃないわよ。お惣菜買うくらいなら弁当買ったほうがいいわｗ
買ったもの見えるって何か嬉しいわ〜ｗ

>>24
五月蝿いくらい賑やかでしょｗ
春巻きみたいのじゃなくて春巻きよｗ　チジミじゃなくてネギオムレツよ。餡かけたわ
あたし揚げ物にチリソースは欠かせないの
手前はホウレン草のシーチキン和えだよ。イタリアンかけたわよ

どれもおいしそうじゃないのw
おむすびまでおいしそうに見えるわ。
でもボリュームがちょっと多過ぎね。
揚げ物を一品、煮物に変えたら完璧ね。

>>23
おむすびがとっても美味しそう〜
なんだか心うきうきするようなお昼ご飯なのね〜
風呂敷に包んでピクニックに行きたくなる感じ、
ううん、今の季節だとピクニックというより紅葉狩りね
そのおむすび、食べてみたいわ〜

つまんなーい。
あなた、下手くそだから面白いのよ？

>>27
ありがと〜
詰め過ぎるの好きなのｗ
煮物できる食材が無くって。というより、煮物作ったことないのｗ
今度試してみるわ

>>28
おむすびにして良かったわ〜ｗありがと
韓国海苔巻いたの
紅葉見にピク日光したいわ〜ｗ
おにぎりの中はシャケとﾋﾟﾘ辛味噌よ

>>29
あたし基本下手糞だから、上手く作れるのなんて持続しないわｗ

炊飯器で手抜きスパニッシュオムレツ作ったわ。
簡単で結構いけるわね。

炊飯器で料理するとき、ご飯はどうするの？

食べないのよ。
今夜はワインとつまみだけだったの。

この写真見たら、このスレで料理うｐする人がマシに見えるわ。
http://images.keizai.biz/ichigaya_keizai/headline/1291282875_photo.jpg

>>34
出された瞬間、オェッとなりそうな・・・
手前の魚、生臭そうだし

やだわぁｗ　あたしから見ても食べたくないわｗ
酢で絞めたっぽい魚はコハダなのかしら？ママカリ？

チゲスープ作ったわ
http://imepita.jp/20101203/481820

鍋スープ？

>>34
何がいけないのかしら？ 統一感のなさなの？ それとも彩？ たしかに、マズそうだわ。

生ゴミみたいだわ>>34
一緒のメシにコハダの生生しいのと、
揚げ物とかタクワンとかニオイがすでにおかしいと思う。

失礼よ！生ゴミに謝って。

ってウソウソｗ
この姐さんなりに頑張っていらっしゃるんだし、そんな言い方しないの。

>>34
それって420円で喰わせるらしいわ。
http://ichigaya.keizai.biz/headline/988/

>>40
あんた、画像のURL見れば、うｐろだじゃないくらい判るでしょう。
他人様に説教臭いことほざく前に、自分のオツムのレベルなんとかしなさいよ。
うざいわ。

いつもの姐さんと間違ったのはあたしの不注意だけど、あなたのキレかたって下品よ。

あたしと間違えてた!?　のね・・・ｗ

どうしよう、皿思いっきり割ったら右手の親指深く切っちゃったわ・・・
明日からお料理できないわよ

お寿司食べたわ
http://imepita.jp/20101203/743260
　

どっかのブログから取ってきたのかと思ってたら、
それって由緒正しきメニューだったのね・・・
学長の文化功労者顕彰受賞記念メニュー・・・
でもこんなの食ったら気持ち悪くなるわよ

>>43
ドクドクと結構な量の出血があったんじゃないの親指深く切るなんて
ハンカチ巻いて、輪ゴムできっつく巻くっていうのが応急処置かしら
お大事にね！

血の量半端なく出るのね・・・まさにドクドク引っ切り無しに血が出てきたわｗ
とりあえず、密着力のある大き目のバンドエイド貼ってその上に包帯巻いて縛ってるけど
病院で縫わなきゃならなさそう嫌だわ〜　傷の切れ目直視できないわｗｗ

行くべきよ。
包丁、雑菌が多いから膿むと長引くわよ。
１１０か最寄りの消防署に電話して、今夜の外科当番はどこか聞いてから病院に行くといいわ。
病院によっては、当直が眼科だったりするわよ。
血液がドクドク出た傷を甘く見ちゃダメよ。
それでも様子見る、とか、行かないのはあなたの自由だけど。

包丁では切ってないから大丈夫よ。皿を叩き割ったのｗ　自業自得よｗ

皿を叩き割って、何をしたのかしら…
何か事件のニオイがするわ

親子喧嘩よ。結局、親指切れちゃったわ・・・
いまなのブリーだよ・・・　貧血で死んでしまえばいいのに俺

いまなのブリーだよ・・・
いまなのブリーだよ・・・

あら！いつもの、なんだか不思議なほど美味そうに見えないお料理の画像をあげてる方、お怪我なさったの！
まあ、右手の親指！
まあ、血がドクドク！
ちょっと、大変じゃないの〜
それじゃ、しばらくはお料理するの無理ね
貧血で死んじゃえばいいのになんて言ってないで、お大事になさいね
そして早く治して、またお料理を作って、画像をあげてね
あたしあなたの不思議なほどあまり美味そうに見えないお料理を見るのが、
なんだか楽しみになってたわよ
でもお寿司はとっても美味そうだわ〜

ねえ、この寿司って、パックを並べ直しただけよね？
あんないろんなネタ、一度に揃えたら残すほうが多くて勿体ないわよ。

皿を叩き割るってマドンナのストレス解消法のひとつじゃない
姐さん、大丈夫かしらね、心配だわ
今日は何食ったのかしらって、実はあたしも楽しみにしてるのよ
お大事にね･･･

>>51
お寿司垂らすわ

>>52
そうなのよ。大好きなのそれが

>>53
もう血が垂れてどうしていいかわからないわ
病ここまできたら病院行くわ！
皿割ったのは大嫌いなオカンのせいよ!!

ねえねえ、みなさんは惣菜盛り付け万個だって判って相手してんのよね？

気づかなかったわ。包丁２本手に持って町中うろつくようなキティだとは気づいていたけど。

どうしてそうなるのよｗ
基地外だとしても、両手で包丁持ち歩かないわよｗ
お惣菜欲しいわ〜　誰か作って

ただ、救いなのが携帯持つ手と尻拭くのが左だけだけど助かってるわｗ

私、入院してた時にグローションカテーテルとかいう点滴を入れてたのね。
上腕の辺りから入れてたんだけど、それを抜く時にイケメンの医者が
「太い静脈から入れてたから」と止血の為にガーゼを五センチくらい重ねて
思いきり腕を押さえつけてたの。気持ち良かったわw

姐さん、病院は行ったの？

いいわね〜
酔って気を紛らわせてたんだけど、我慢できずに歩いて行ったわよｗ
このまま放置してると親指が反れなくなるって言われたくらいザックリdeep insideまでｗ
後はそちらの判断に任せますって言われたから手術して今、親指トムさんよｗ

http://imepita.jp/20101204/486300

>>60
あら、お大事に。
先に言っておくけど、盛りつけただけの画像はスレ違いよ。
ちゃんと治してから、手作りの画像を期待してるわ

手作りだってばｗ　
あたしもう料理しないわｗ

あら、包帯とったら親指が！あらまあ。あらまあ。
もしそうなったらうｐしてｗ
「親指Pの修業時代」よ

包帯とったら親指がチンコになってるのね！！

つまんないわよ？

え、そうなの？

野沢菜もらったんだけど、どうやって食えばいいのかしら？
漬物じゃなくて生のやつなんだけど

炒め物にすれば？

小松菜みたいに普通に調理すればいいのかしら？
ググっても漬物のレシピが多くて、ちょっと迷ったのよ
見た目もなんかガサツだし

かぶの葉っぱだと思えばいいのよ。
小松菜よりごわごわしてスジも硬いから、
おひたしはビミョーだと思ったのよ。
で、炒め物を勧めたの。

ヴタ肉と炒めても美味しそうだわ

>>60
やだ 指がスラッとして綺麗だわw
オナニー左手でやったら、意外と新鮮かもね。

>>70-71
ちょうど豚肉の薄切りがあったから、それと炒めて食ったわ
葉っぱの部分がジャリジャリして舌触りが悪かったけど
野沢菜の香りがして、思ったより美味かったわ
まだいっぱいあるから、残りは餃子の具にしてみるわ

>>63
やっぱり皆さんの視点とあたし同じなのねｗ
こんな親指しゃぶりたくなったの幼児期以来だわｗ

>>72
綺麗なのかしら!?　ありがとー
こうなるとオナニーする気力も出ないわ・・・
お腹空いたわ・・・

またお寿司食べたわ
http://imepita.jp/20101204/815870

ごめんね、スレ違いよ。

>>76
料理の画像も貼らず料理の話もせず
ケチだけつけるあんたに比べたらずっとマシよ

>>75
自分で料理したワケじゃないでしょう。
明らかなスレ違いよ。

ちょっとみなさん、いつまで惣菜画像貼り付け万個を構ってんのよ。

誰も聞いていないのに自分語り
画像アップすると単発IDレス
スレチ指摘されても居座る厚かましさ

仮に万個じゃなくても万個脳のゲイは勘弁だわ。

じゃ、料理した画像うｐして姐さんが流れ変えてよ
そっちのがスマートよ

>>80
ナニ偉そうに他人様に指図してんのよ、あんた
だったら、あんたが料理画像貼りさないよｗ
ガタガタほざくだけのバカは死んで

触っちゃいけない人（真性）が来たわよ〜ｗ

>>82
「画像うｐしろ」じゃなくて、
あなたが黙って画像うｐしたら
とってもスマートだったのに残念ね。
貼れる画像がないのに回りにだけ
あれこれ要求するもんじゃないわ。

あんたたちってほんとマンコ脳ね
すぐにこうやって口うるさく偉そうなお局様と常識を知らないマンコ新入社員みたいにケンカになる

このスレでも何度か書いたことあるけど、家族の中で学生のあたしが一番暇だから、
必然的に食事作るのあたし担当になるのよね。
（うち、誰が何の家事やるとか決まって無くて暇な人が自動的にやるって感じだから）
そんで親に合わせてヘルシーなものばっか作ってると時々爆発して、肉食いてえーー！！ってなって、
今日は肉、揚げ物ばっか作ってやったわｗ

っていうか手ェケガした画像の手はマンコじゃないのこいつ

手だけでは分かりませんわよ。
わたくしの手の方がよほどしなやかで美しく見えますもの。
ある方などは、お世辞でしょうけれど、
まるでスペイン貴族の手のようだなどと仰いましたのよ。ホホ

別にここは料理画像貼るスレじゃないのよね。
「画像アップしろ」なんてことを言うこと自体がスレチなのよ。

スレタイを良く読んで頂戴ね。

そうですわよ　あたしが勝手に自己万で貼ってますのｗ
だから皆さん仲良くしましょうよｗ

>>79
マンコ脳ってｗ　そんな風にカリカリしてるとこみると、
あなたのほうがずっとマンコ脳みたいよｗ
あたしのお惣菜売れるかな!?ｗｗ

統失が降臨してたｗ

海老とサーモンの生ハムロールにしたわ
http://imepita.jp/20101205/504390

サーモンと生ハムが合わなそう

サーモンと生ハムはよくある組み合わせよ〜
スモークサーモンのほうがいいかも
レモン絞って食えば良かったわ〜

>>91
あら、美味しそう。玉ねぎのスライスやオリーブのスライスがあっても良かったわね。

ありがとー
でも、玉ねぎとオリーブが無かったの・・・ｗ
スライサー使えないし・・・

残り物プレートにしたわ
http://imepita.jp/20101206/592690

彩りが悪いから笑っちゃったｗ
味は別よね♪

どうせなら妙子メシのようなインパクトが欲しいわね

味も同じよｗ
玉子の模様が何となくハワイアン航空のロゴみたく見えない!?ｗ

>>98
妙子メシって何??　人の名前!?　検索してもこれっかってのが出てこないわよぅ
インパクトかぁ・・・あたしいらないわｗ　食べるだけでいいから　

>>96
センス無い盛り付けねｗ

センスが悪いのよｗ　

>>100
以前コテハン名入れたスレ立てて、あなたのよりもっと強烈な料理うpしてた
小園妙子のことよ。
妙子メシ覚えてる人いるかしら？

妙子メシのことに触れるのはやめて
思い出してゲロ吐きそうになるから

妙子つまんない。

最近見ないわね、妙子
四角いまんま丼に入ってるラーメン見て衝撃を受けたわw

醤油とんこつラーメン作ったわ
http://imepita.jp/20101208/584850

>>107
だから何？
アメブロあたりでやってれば？
屁にもゲップにもならないクソ画像を
毎日アップされても迷惑なのよね。

これから年末年始であれこれ話題が
増える時期だから
アンタみたいなクソ画像ageは
お呼びじゃないのよ。


アメブロなら同じ穴の狢どもが
コメントしてくれるんじゃないの。

あら、いつものカリカリ姐さんねｗ
気に障る画像ばかりぅｐしてごめんなさいねｗ

>>91
オナホみたいだね

そうですねｗ
中に何か詰めとけば良かったわｗ

片手でよくやるわね
もう治ったのかしら？ｗ

食べたい気持ちがあるからこそ、痛くても無理するわｗ
そろそろ治るわよ

おでんにしたわ
http://imepita.jp/20101210/571020

自信ついたわ。

おでんの具で好きなのは、餅入り巾着。次に卵。3番目は牛すじと糸こんかしらー。

私、厚揚げが一番好き〜

おでんに茶飯って組合せだと夜中に喉が渇いてしょうがないわ。

鍋物が美味しい季節だよねえ

中華丼だわよ
http://imepita.jp/20101211/463550

>>119
鶏の卵と鶉の卵の両方なのね。

いま、さつまいも乱切りにしてアク抜きしてるんだけど、どう料理してやろうかしら？おやつにするの

どうしよう。お芋レンジでチンしてキャラメル絡めたらうますぎる

>>122
キャラメルって、市販の四角いキャラメルを溶かすの？

溶かしバターに砂糖とかして柔らかいうちにチンした芋をあえるのよ

んで、フライパンで水気とばしてちょっと焦がすの。バター風味の大学芋だわね。ゴマ入れればよかった。シナモン降っちゃったわ。酒もいれればよかった。ごちそうさま

>>120
そうよ〜贅沢しちゃったわ〜ｗ

>>125
簡単だし、うまそうねぇ
あたしもやってみるわ

スープリゾットにしたわ
http://imepita.jp/20101212/483000

やだ・・・upにすると気持ち悪いわｗ　ブッチブッチ感じ

ちょっと焼く前のもんじゃというか、ゲロっぽいわね。

アタシ、チューボーですよの「未来の巨匠」がいつも楽しみなの
みんな初々しくて可愛いわ　マンコは別だけどね
彼らがシェフになったら食べに行きたいわぁなんて思ってるけど
未来が遠すぎて巡り会うのは難しそうだわ

あたし、あなたと一生無縁よ。だから安心してねｗ

>>130
もんじゃの生地ってこんなものなの!?　食べたことないからわからないの
パンケーキ焼いてるあのポツンポツンみたいな穴気持ち悪いね

>>133
いや、正確にはもっと薄いし、キャベツ入ってるから全然違うんだけどさ。
いきなり最初から「ゲロそっくり」っていうと気を悪くするかと思って．．．。ｗ

気悪くなんてしないわよ。いろんな物を工夫して食べるのが好きだから俺・・・
残飯でも、大丈夫だよｗ　いかに美味しく食べようか考えるから、作った人の気持ちどうなんだろうね!?　
わかんないわ〜

鶏鍋スープにしたわ
http://imepita.jp/20101214/460580

ごめん、もう飽きたわ。

鹿児島産のグリンピース売っていたから、豆ご飯にするの。子供の頃 大っ嫌いだったのに、いつの間にか大好きになっていて不思議だわ。

グリーンピースでヒラメイたんだけど、ミックスベジタブルの炊き込みご飯て旨そうだわ〜

コンソメで洋風にしたほうがよさそうね

>>139
やめた方がいいわよ。
火が通り過ぎて豆もニンジンもコーンもグズグズになるから面倒でも炒飯とかピラフがいいわよ。
それか混ぜるご飯みたいに炊き上がりに別名調理して混ぜるとかにしたほうがいいわ。


ちなみにうちは今日はハンバーグよ。
今はタマネギを炒めているわ。

さっそく作ってみたわ〜　っても、姐さんの言うとおりに混ぜご飯にしたの
トロけるチーズとパルメザンチーズに塩入れたわ
あたしと、お子ちゃま様は好きそうな味よｗ

http://imepita.jp/20101214/703860

>>142
アタシはそんなセンスのない料理を指示した覚えはないわ。

なにその俺たちマーライオンな料理は！？

>>142
太巻きはいらないでしょ。不味そうだわ〜。

>>142
妙子飯に準ずるできばえね。

センスが感じられないわ。

ひゃだ 太巻きにザーメンかけたみたいだわ。

やだ、あたしもザーメンぶっかけたのかと思っちゃった…

>>143-148
チキンと海鮮太巻きにシーザーサラダドレッシングかけると美味しいわよ〜
でも、あたしのそんな濃くないもの…ｗ　

近所のおいしいフレンチレストランに、お節を予約したのよね　楽しみ〜♪
評判の店で美味しいんだけど、木箱がどうも祖末なのよね。どうしよ。

>>142
やだホント！だんだん妙子メシっぽくなってきたわねwww
その調子よ！楽しみにしてるわよ、あんたのお料理うp

塩と味の素ちょっと入れて、炊き上がって直ぐに冷凍グリーンピース混ぜて
蒸らせば、豆ごはんになるわ？

しらんがな（´･ω･`）

豆ご飯は、足の親指の爪のニオイよね

913 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：2008/01/27(日) 11:26:08 ID:OFYN7wXjO
真空パックの冷凍ハンバーグってレンジでチンできますか？
料理以前の質問でごめんなさい。
915 名前：913 投稿日：2008/01/27(日) 11:47:15 ID:OFYN7wXjO
解決しました。破裂しました。

韓国風お鶏飯にしたわよ
http://imepita.jp/20101215/465590

>>154 何言ってんのよ？食べられなくなるじゃない！！

ハンバーグって両面焼いたあと湯を半分くらい入れて水分がなくなるまでフタをして火入れすると、

固くならないのね。最近知ったわ。

ケンタロウか誰かがやってたわ

小林カツ代方式ね。
私はオーブンにお任せだわ。
カツ代は、コロッケの隠し味で練乳を薦めているけど まだ試した事ないわ。

今日は彼の帰りが遅いから、１人で簡単に夕食よ。
適当にスパゲティ作ったわ。
あまり物のルッコラを乗せて、ワインと一緒にライブＤＶＤ見ながら今から食うわー。
　
http://b2.upup.be/ZorM5TMx1O

わ〜ぅぉ…どんな味が想像できないくらい凄いわ〜
あたしの料理なんて混ぜご飯だわね〜ｗ
イチハチに合わせたとこがわざとらしいわｗ

あたし、ハンバーグは硬い方が好きだわ

ハンバーグに硬いとかあるの？

アタシはお肉屋さんに頼んで肩ロースと赤身モモのブロックを挽いて貰ってハンバーグにするわ。
だから焼き方はレアで十分だわ。

カツ代のアイデアはいいと思うけど、今時そこまで質の悪い肉で挽肉出してる店ってあるかしら？

逆に肉汁だけはグチュグチュ出るけど肉の旨味も歯ごたえもないハンバーグなんて嫌だわ。

びっくりドンキーの味も歯ごたえもパンそのもののハンバーグを揶揄してるのかしら？

レアのハンバーグなんて気持ち悪いわ。
レアのステーキならいいけど、挽き肉の場合は…

外側がこんがり、噛むと中から肉汁がジュワ〜が理想的だわ

>>168
肉売り場にあるステーキ焼く用の牛脂あるじゃない
それを細かく刻んで肉に混ぜるのよ、赤身の安い肉も美味しくなるわ？

ってガッテンでやってたわｗ

上質の新鮮な肉を挽いてハンバーグにするとレアっぽくてもうまいわよ。
ただし牛肉オンリーで混ぜ物ナシの奴だけど
それで塩コショウだけで味つけてあるのイタリアで食ったわ

へぇ〜つまらないオカマ〜
あたし、これからウソか本当か見抜くオカマになるわ〜ｗ

あたしが、あなたたちに、美味しいベーコンエッグの作り方を教えてさしあげます。
１、まず、フランパンを火にかけて熱します。
２、フライパンが熱くなったら、ベーコンを焼きます。
３、ベーコンが程よく焼けたら、卵を割って、フライパンに入れます。
４、フライパンに水を適量流しいれます。
５、フライパンに蓋をします。
６、たまごが半熟に焼けたら、火を消して、蓋を取って、
水が残っていたら水は捨てて、ベーコンエッグをお皿に盛り付けていただきます。

実はこれ、2ちゃんのあるスレで、韓国人があたしに教えてくれたの
その韓国人、実はひどい反日的書き込みをする荒らしとして有名なコテだったのだけど、
正体がバレるまでは、普通の人、というか、なかなか親切な人だったのよ、
このようにあたしに美味しいベーコンエッグの作り方も教えてくれたし……
だから、反日韓国人だとバレてスレ住人から総攻撃を受ける彼の姿（書き込み）を見るのは、
複雑な気持ちだったわ〜

あたしね、ベーコンエッグを作るとき、
卵をひっくり返すのがどうしても上手くいかなくて、
いつもベーコンエッグを作るつもりが、スクランブルエッグのベーコン添えになっちゃってたの
それをある板のあるスレでボヤいたら、
こうやればいいんだよ、こうして水を入れて蓋をすれば、卵をひっくり返さなくてもOKだよって、
その韓国人の彼が教えてくれたの
あたし、韓国人は基本的に嫌いだけど、
この彼との思い出を思い出すと、ちょっとだけ胸がきゅんってしちゃう…
反日韓国人だったけど、あたしには優しかったのよね〜…

あははハァ…　憧れのアメリカんドラマ見てるみたいna感じですか!?
今ＦＯＸみてるんだけど５５で写り悪いわ！e2
動画も見れないなんて最悪よこのテレビ!!

でも、キッチンからすぐ如何様の画像お届けできそうよｗ　

ムカつく気持ち悪いヨーグルトよ　
http://imepita.jp/20101216/212520

たこの吸盤みたい。

>>170
タルタルステーキってやつかしら？
アタシ、ハンバーグとタルタルステーキの境界線がわからないわ。

寒い日はやっぱり、チキンとピザとコチュジャンスープよね
http://imepita.jp/20101216/433360

年末、豚の角煮仕込もうかしら？
でもあたし３０日から休みなのよね。５日間しか休みがないわ。

角煮、八角とか入れる？

八角入れるわ。だけどほんの少しだけよ。

八角って何!?　魚!?

>>183
あなた ポーチドエッグで失敗しちゃった子でしょ？

スターアニスのことよ。
中華系の肉の煮込み料理に使うスパイス

あら、ガメラちゃん来てたのね

>>184
そうよ。失敗してないわよｗ
地魚に八角ってあるの思い出したもんで
まさか、角煮にはお魚入れるはずないもんね

>>185
スターアニスね、ありがとう

>>186
ほとんど毎日来てるわよｗ

豚の角煮は安くて簡単よね。米のとぎ汁で煮るとか焼き目をつけろとか、調味料

も黒酢、焼酎、ジャム、コーラ…とかレシピもいろいろあって迷うけどね

ピーナッツと緑の野菜をミキサーかけて作るソースって知ってる？
ちょっと前にテレビでやってたのに緑が何か忘れたのよ
どっかの国の料理でメジャーなソースらしいの

松の実とバジルじゃなくて？あとにんにく。ジェノベーゼソースってやつ

あーバジルかぁ
にんにくも入れるって言ってたからそうだと思う
私全く知らなかったから斬新だわ〜って感心してたのよ

ありがと

今度作ってみるわ

ジェノベーゼソースは色々アレンジできて美味しいわよ。
松の実、バジル、オリーブオイル、パルメザンチーズ、にんにく、塩で作るのが一般的かしら。
市販の物でも、メーカーによって風味が全然違うのよね。

あらぁ・ありがと
お料理の楽しさがたっぷり詰まったソースだわ
私ワクワクしてきたわ

ベランダ栽培のバジルがプランターいっぱいになって手に負えなくなると
毎年作るわ、ジェノベーゼソース。フードプロセッサにタプーリ一杯できちゃう
んだけど、真空パックに小分けして冷凍しとくと翌年まで一食分づつ
チビチビ使えて結構重宝するの。

ジェノベーゼソースって、パスタの他に何に使えるかしら？
サラダだとちょっとクドイような気がするのよ

ジェノベーゼソース旨そうだわ
あたしこれからスキ焼きで一〜杯やるの

>>196
手巻きに付けて食べたら美味しそうじゃない？

お寿司の事？
まずやってみてよｗ

>>197
今から？　太るわよ、ガメラ

ペスト・ジェノヴェーゼが話題になっておりますのね。
嬉しゅうございますわ。
バジリコは比較的環境に強いお野菜でございますから、
家庭菜園でお育てになっていらっしゃる方も少なくないのではございません？

>>196
あなたの目の前にある機械は、
２ちゃんねるを楽しむだけにあるのではございませんでしてよ。

>>199
作り方わからないのよ
あたし昼から食べてないし、61ｷﾛだから大丈夫よ〜

いただきます
http://imepita.jp/20101217/011620

>>201
ガメ子、どこのホテルのルームサーヴィスよ？

ドバイのエミレーツホテルよｗ
御承知の通り嘘でます。テレビの画像撮ったの

スキ焼き食べてるの
http://imepita.jp/20101217/020710

最初に味付けしながらお肉を炒めたすき焼きが好きだわ。

あーん、すき焼きなんて、もう長いこと食ってないわ
母は料理上手だけど、父主導によるすき焼きは美味しかったわ
てか、鉄鍋がないのよね

あたしスキ焼きは滅多にどころか外で食べたこと無いんだけど
鉄鍋で最初肉焼いて、後から入れる野菜類は少ない割り下でもちゃんと煮えるの!?　

>>196
フレンチドレッシングの油をバジルソースで置き換えて作ると
サラダに合うよ。マヨネーズに少し混ぜてディップにしてもいける。

>>206
そんなすき焼きを食べたことがあるなら分かることね。

すき焼きは関東と関西で作り方が違うのよね？
ウチは割り下使う関東風だけど
関西風は砂糖を鍋に直に入れて
醤油をぶっかけるんでしょ？

だから、そんなスキヤキ食べたことないの
いつもシャブシャブ鍋状態なの

それすき焼きじゃないよ

>>207
ありがとー！
新しいドレッシンク゛が作れそうだわ
刻んだクルミとか入れても合いそうよね？
それに、よくディップでセロリとか人参を食べる事にしてるから、やってみるわ

>>211
否定しないでよｗ　

よそから上等な焼き肉用のビーフを送ってきたわ。
父親が喜んですき焼きにしたがってるけど、
これをすき焼きにしても美味しくないわよね？

あたしならまず、生肉で試食したくなるわ
焼肉用ならスキ焼きには向いてない厚みじゃないの？

送り主に焼き肉にして食べたって言うのかしら？失礼な話ね。

意味が分かりかねますけれど。
ステーキ用ではなくてヤキニク用なんでございましょう？
ヤキニクって、普通ある程度の薄さに削ぎ切りにいたしますわよね。
もっとも、>>214さまの説明不足ということも考えられますけれど。

すき焼きにしたなら失礼ね

お好きなようにお召し上がりになれば宜しいかと存じますわ。
個人的には、スキ焼き用ほどには上等ではないように思われます。

生の小さなタコを柔らかく上手く煮る調理法ごぞんじですか？

どんなお料理にお使いになるのか存じませんけれど、
圧力鍋をお使いになれば簡単に柔らかく煮えますわ。

>>219
マンコが同サロにお書き込み遊ばすのはルール違反でございますわぁ〜
さっさとオマンコ板へお帰りいただきたく存知ますわぁ〜

小さなタコだから圧力鍋だとちじまない？

>>215-219
ありがとうございます。
なんか人と変わったことをしたがる父親なもので。
厚みが違うから、ダシも卵も絡まなくて不味そうに思ってたの。
絶対やめるように言っておくわ。

やっぱり最初から細切れになったお肉でしたのね。
ご返事ありがとう。
礼儀正しい方でいらっしゃいますのね。

>>224
豪快なお父さん素敵だわ〜ｗ
あたしの親父が言ったならあたしユッケにしてあげるｗ

BS-2で再放送のローストビーブやってるわ
ジローラモじゃないのねｗ

>>225
いえ、ガサツだけど、たくさんレス貰ってお礼言うくらいの常識はあるわ。
>>226
「大量で安いから」って、ネコに大袋のドッグフード買ってくるような人よ？
当然ネコ嫌がってあまり食べないの。結局捨てて、困った人だわ。

魚は新鮮さが分かるからいいけど、肉の生食って分からないから怖いわ。
生食用って売ってないけど、普通のを刻んでユッケにしても大丈夫なの？

>>178
先祖はタルタルステーキみたいよ。＞ハンバーグ

卵とかパン粉とかよその肉や具を混ぜだしたのは
貧乏人たちが嵩を増すためにやったことらしいけど

最近金ないから野菜はいつもモヤシとジャガイモと人参しか買わなかったの(たまにキャベツ、玉ねぎ)

昨日久っ々に大根勝って人参とお味噌汁にしたらすごく美味しかったわ。
大根の風味だけで私生きてる！って気になったわ。

お野菜って凄いわね。
お肉より美味しく感じられたのよ。

>>229
レスありがとうね。
今度タルタルステーキやってみるわ。

今日は寒いから豚汁とイワシの梅煮に土鍋でご飯を炊いてるわ。

>>230

あら、最近ピーマンとか安くて使い勝手いいわよ。

>>232
やだ、ピーマンは一年買ってないわ
ピーマン食べたいわ〜
ピーマンとモヤシと豚肉を炒めようかしら

>>228
大丈夫よ。チルドの牛肉なら安心平気よ〜
あたし冷凍の牛肉でもユッケやってたけど一度もお腹壊したこと無いわよ

最近のクッキングシートって優れもの。オーブントースターでサツマイモがほっくり美味しくなるわ

でも研究室の高温高圧滅菌オートクレーヴほど美味しくはならないの…

オートクレーヴで焼き芋作ってるの？
見つかったらクビになりそう。

近所のスーパーで水菜が3束で68円だったの！
昨日は鶏団子の鍋で（3分クッキングでやってた）今日は豚肉と炒めるわ！

大根摺り下ろしてみぞれ鍋にするのもいいよ
今日の料理ビギナーでやってた

プロ仕様のスチームオーブンやサラマンダーの家庭用があるといいなあ。やっぱりレンジとは違う。

沖縄そば作ったわ
http://imepita.jp/20101219/410880

>>240
何かご商売をお始めになるというわけではなくて、
あくまでもご家庭でお料理をお楽しみになりたいというのであれば、
こちらにご相談なさってみては如何？

http://www.miele.co.jp/indexa.html

http://poggenpohl.actus-interior.com/index.html

ちなみに、電気式のサラマンダーでしたらアマゾンでも買えますのよ。

フリーター、サラマンダーを買うの。

クッキングシートって１００均のやつでも使い勝手いいかしら？

クリスマスケーキを作りたいと思ってんだけど型にシートを貼る時ってハサミで切ってセロハンテープかなんかで押さえればいいの？
なんか面倒くさい

クッキングシートなんてどこのでも同じじゃないの？
リサイクルペーパーだったら嫌だけどｗ

ごちゃ混ぜに盛ったわ
http://imepita.jp/20101219/652010

鰯の梅煮作ってたんだけど、つい煮てるの忘れてＣＤ聴いてて焦がしたわ・・・

>>241
うまそうだわ！彩りも綺麗ね。是非作り方教えて欲しいわ。

作り方は簡単よ。沖縄ソバの麺と出汁（カツオ出汁と豚骨出汁をそれぞれ半々の割合）
あとは、ネギとカマボコ、お好みで紅しょうががあれば、あんな風になると思うわ

>>244
焼くんだったらセロハンテープ使っちゃダメでしょが。
型にバターとかあらかじめ塗るんだったらそれでくっつくし、そうでないのなら
ツバ付けて貼っといたら？　（ウソよ、ちょっと水で湿らせりゃいいのよ）

>>241
肉がウンコに見えるわ

そうよ、あと肉忘れてたわｗ　豚肉ね
ベーコン用の豚肉の塊あれば、醤油とミリンとお酒、砂糖入れて煮込むの
角煮入れてもいいんじゃないのかな

酒　　小さじ1
醤油　小さじ2
みりん小さじ1
酢　　小さじ1

ロース肉100グラム
にんにくの芽　適量

この分量でタレを作って焼き肉焼いたら信じられないぐらいおいしかったわ
試してみて

>>252
ロース肉はミキサーにでもかけて粉砕したものを混ぜれば宜しいのかしら。

>>252
アタシの旦那は大喰らいだから小さじ分量なんて面倒だわ。

>>253
お肉とにんにくの芽にひたひたかけてから、もみこんで

>>255
もみこんで、ミキサーにかけますのね。
ありがとう。

でもきっとやらないと思いますわ。宅ではヤキニクは作りませんのよ。

焼肉は焼きませんのよ
のほうがリアルぽかったのにね〜残念だわｗ

それを仰るなら、「焼き肉はいたしませんのよ」じゃございません？
焼き肉を焼くなどといった冗長な表現は好みませんのよ、わたくし。

>>241　すごい。店で出て来るのよりうまそうだ。

>>259
沖縄の方かしら？
さだめし毛深くてフェロモンむんむんでいらっしゃいましょう。
ハァハァ

>>253
酸っぱいの苦手だから抜きでも構わないわよね？

酢を入れなきゃ>>252を試す意味ないんじゃないの?!ｗ
酢は火を通すと酸っぱさは消えるわよ

>>259
沖縄のソバ屋さんと比べてるのかしら!?ｗ
だとしたらでも、ありがとう。

>>242
ありがとう。一度は店を開くことも考えたけど、腕が良くて身内に業界の関係者

がいる知人でも失敗したから諦めたわ。

野菜ラーメン作ったわ
http://imepita.jp/20101220/680350

>>264
毎日しっかりお肉食べたい人なのね

>>264
あ、それ、チャーシューというよりも、
ポークパストラミですね、ブラックペッパーをたっぷり効かせた。
その下にあるのは、ほうれん草とニンジンのナムルかな？
正面の白菜と煮玉子は味がしみてそうね、麺ももちもちしてそうで
いかにもおいしそうに作ったわねえ。

>>265
そうでもないわよ
基本的に魚介類のほうが好きなんだけど、最近肉が欲しくなるの

>>266
合鴨のパストラミですよ。ナムルじゃなくてニンジン茹でたのとコマツ菜
ゆで卵と、白菜は下茹でしたのだから味は染みてないわよ
とんこつ醤油にコチュジャン混ぜたから、唐辛子と共にただ辛いだけだったわ
そう、いかにもってやつ・・・　

そうだったの？スープまでは分からなかったわ。

姐さんの料理は、いつも野菜が豊富ね。
ラーメン一杯で人参・コマツ菜・白菜だもの。
私なんかラーメンだとキャベツとねぎぐらいよ。

野菜って、一日で五皿は取らなきゃいけないんだってね。
一食に一皿じゃ足りないんだもの。なかなか大変だわ。

>>268
固めに茹でたつもりなんだけど、
少しの間放置してたら麺がスープ吸ってたみたいだわ

>>269
冷蔵庫にある古い野菜を処理しただけよｗ
まだ食べれるのに棄てるのもったないじゃない
1日に5皿の野菜なんて普通食えないんじゃない!?
ベジフルジュースとか飲んどけば問題ないと思うわ

じゃがぽぉ食べたいよ〜じゃがぽぉ
TVショッピングで見た

おいしそ〜
http://imepita.jp/20101222/397750

ユッケ作ったわ
http://imepita.jp/20101222/597800

ビビンバじゃない？

ここ最近、やたらアクアパッツァを耳にするわ。料理番組でもよく
作ってるし。流行ってるのかしら。

ビビンバでもなくない？

奥のはドリア?

言われてみると、ビビンバにも見えるわ
奥のはマカロニグラタンなの

前にアクアパッツア作った姐さんいたわね。うまそ〜だったわ〜
魚丸々一匹贅沢に料理するの勇気いるわ

で、どこがユッケなのよ？
アクアパッツアなんて、魚の切り身でも出来るからやっちゃいなさいよ。
今はキューピあたりが専用のソースも出していたはずよ。
唐辛子が効きすぎている感じがちょっとあったけど。

ユッケ風に改めるわｗ　
夜中作って食べた残りだからタレが肉に染みすぎて黒くなって見えるわ
魚であれば切り身でもいいのね。タラが好きなんだけどすぐ身が崩れちゃいそうね
キューピーのアクアパッツアソースね。探してみるわありがとー

昨日「水菜」買ってきたんだけどさ
みそ汁に入れてもいいもんなのかな？
一応 昨日は白菜とサバ缶煮て
おろしぎわに入れてシャキシャキたべたんだけど
（ポン酢でね）

鍋にも入れるし、別に構わないんじゃない？

そっか
ありがと 入れてみるね

カボチャを食べなきゃだわね

かぼちゃの天ぷら好きだわ
母親が作ってくれたかぼちゃスープは美味しくなかったけど
残してたなぁ〜・・・

あたしもかぼちゃの天麩羅好きだわ
貧乏性だからまだやってないんだけど、いつかかぼちゃを丸ごと使った
肉詰めを作ってみたいわ

天ぷらならレンコンの天ぷらが好きだわ。

6月頃に必死の思いでチマチマ身を枝から外して下ゆでして冷凍しておいた山椒をちりめん山椒にしようと思うのだけど、
レシピをググったら甘さにかなり差があるのね。
佃煮の類を作ったことがないから、どれくらいの甘さにすればいいのか全く検討つかないわ。
しょう油と甘み（砂糖やみりん）は1対1？しょう油の倍量甘みを入れるレシピもあるし。
ここの人達の佃煮の調味料の分量教えてちょうだい。

佃煮作る時は、まずは一対一で味付けして、後は味を見ながらって感じだわ。

そうね、砂糖を「減らす」というよりも
醤油を「増やす」ようにして味を調えないと
保ちが悪くなるのよね。

結局「味見次第」ってことなのねｗ

豆腐をくずして、出汁の素で煮込んで、タマゴと混ぜるとおいしいよ。

>>288
日持ちさせようと思うと醤油も砂糖もたくさん必要だから、
一対一くらいの割合で薄味めに作って小分けして冷凍しとくといいよ。

明日、チキン焼くわ

おせちの仕込みを始めてるわ。
ぶりの生姜照焼き、エビの旨煮、あわびの旨煮はを半調理冷凍済み。
後のものは大体一日か二日で作るわ。
いり鶏、なます、たたきごぼう、田作り、、、
和風ミートローフ、ローストビーフ、、、

黒豆はいつも買うまちのお惣菜やさんのやつ。

飾り付けの笹とか松葉とかいちいの実とかはどこで買えばいいのかしら？
ビニールのばらんとさやいんげんじゃ、チープな見栄えになっちゃうのよね。

誰と食べるおせちよ、そんなに豪勢に・・・・。
羨ましいわw

>>295
スーパーに売ってるわよ。
松は花屋で。

>>295

あら、すごいじゃない。
アタシはとりあえず料亭のおせちにしてるわ。
重箱付きで、見た目も綺麗だし、一年の初めくらい贅沢しましょ、と
いうのと、味付けの情報元(パクリネタ)って感じね。
（どうやってこういう味付けしてるのかしら、みたいな…）
結構参考になるのよ。

お二人共豪勢ね〜　お一人で御節食べるの？
うちはどっかのオードブルだわ多分。今まで重箱に入った御節なんて食べたことないかも

ウチは三人家族で二万のにしたわ。
量も質もこれくらいがちょうどだわ。

今回だけは、通販の海鮮おせちと、オードブル、
近所の中華屋のおせちも予約、なんだかんだでもう７万円くらいの散財よｗ
今度の正月は御馳走並べて飲んだくれて＆ヤリ放題で過ごすわｗｗｗ
人生に一度くらいは たまにはこんな正月もいいでしょ？
もちろん
次からはまたちゃんと真面目におせち作るつもりよ。

>>300三人家族って？同性婚に養子が一匹？？？

>>302
実家に持って行って両親と食べるのよ？

あたしも学生だから実家暮らしで3人家族だわ。料理はほとんどあたし担当。

メリクリチキンよ〜
http://imepita.jp/20101224/734710

★30代前半男性、親と同居47％＝未婚率の上昇影響か―世帯動態調査

・30代前半の男性が親と同居する割合は47．9％に上り、5年前より2．5ポイント増えたことが
　10日、国立社会保障・人口問題研究所の2009年世帯動態調査で分かった。

　調査は昨年7月に実施し、1万1355世帯から集めた回答を分析した。有効回収率は72．4％。
　この結果、30代前半で親と同居している割合は、男性が前回（04年）の45．4％から47．9％に増加。
　女性は36．5％で3．4ポイント増えていた。

　30代後半も男性41．6％、女性24．3％で、それぞれ8．2ポイント、4．5ポイント増えており、
　同研究所は未婚率の上昇が影響したとみている。　
　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101210-00000089-jij-soci

白菜は天気のいい日にお日様に当てると甘みが増して美味しいわよね。

へぇ〜　今度やってみるわ
萎れちゃわない!?

白菜は、収穫後丸ごと屋根の上で天日干しする
お宅もあるわよ

>>308
夏の炎天下と違って大丈夫よ。
ベランダとかじゃなくても部屋の窓際に置いておいてもいいと思うわ。
浅漬けとか作るわ。

冷凍ご飯があったから、牡蠣のリゾット作ったわ

雑煮にナニ入れんのよ？

あたしんちは、鰹出汁の醤油味の澄まし汁よ。
小芋とイチョウ切りの大根、水菜だけのスィンプルなのよ。
餅は角餅で、焼いて入れるの。喰う直前に削り節入れるわ。

そろそろ小芋買い置きしとこうかしらね。。。

うちは貝柱でとった出汁に白醤油入れて具は、大根、蓮根、人参、タケノコ、鮭、いくら入れるわ

あ、里芋とかまぼこも入れるわ

>>299

彼氏と２人で＋お客様って感じよ。
１人だったらおせち自体を省略するか、実家or親戚宅に行くわ。

おせちにいくらは欠かせないわ。
数の子は嫌い、美味くない。

あたし29まで仕事だから、年末年始は出来合いで済まそうかしら？
とりあえず、大晦日は

松前漬け
豚の角煮
煮しめ
サーモンのマリネは作るつもり。

あとは寿司買ってくるわ。

年末年始くらいご実家にお帰りになれば宜しいのに。
ふた親ともお亡くなりになられているのかしら？
年齢が表示されないって不便でございますわね。

あたし東京生まれで親も親戚もみんな東京だから
一度も長期休暇に「田舎へ帰る」という経験をしたことがないわ。
子供の時、田舎に帰る友達が羨ましかったわよ。今も羨ましいわ。

ご実家が近くにおありでいつでもお帰りになれますなら、
なおのこと新年はご家族でお迎えあそばせよ。

いつまでもいらっしゃるわけではございませんのよ。

本当、ID:xDjAgbEO0の閉経腐マンコがうざいわ。
毎日、同じ口調で、同じ時間帯に書き込んでるわよね。
腐マンコは生きてる意味ないんだから死ねばいいのよ。このブスが

そりゃ毎年、正月に家族が集まる日ってのはあるけど（だいたい3日の夜ね）、
それ以外は自分ちで自分の彼と過ごすからおせちのようなものも作るわよ。
まあ、ほとんど市販品を切って詰めるだけで、自分で毎年作ってるのは八頭煮るくらいかしらね。
雑煮は、特にこだわり無いから彼に合わせて東京と地方がごっちゃになってるの作ってるわｗ

>>321
お察し申し上げたとおり、天涯孤独の老釜でいらっしゃいますのね？
オカマもあなたくらいのご年齢になりますと、
心身ともに何かと不調をきたすようでございますわね。お大事に。

>>323
マンコのくせに、ネチネチと同サロ板に毎日のように書き込むなんて、実生活がよほど報われていないんでしょうね。

可哀そうなマンズリーナですこと・・・

自分も>>323大嫌い。
誰彼なく嫌みったらしいレスして
読んでてヘドが出る。

白菜だけ入れたクリームシチュー、優しい味でおいしかったわ。
　
おせちの準備とか始めると、今日食べる物の準備が億劫になるのよね。
ジャガイモや人参切るのが面倒くさくって、白菜だけにしたの。

あたしも白菜のシチューはよく作るわ〜
今日作ってみようかしら。しかし面倒くさいわ〜
でも、たまねぎとじゃがいも無いわｗ

シチューにカブも合うわ

パンチェッタの切り落としを格安で買ったから、
贅沢に角切りを使って、今夜はカルボナーラ作ってみたわ。
卵が少し固まっちゃったけど。
パンチェッタしょっぱいわｗ

画像はり忘れたわｗ

http://a2.upup.be/oARFNHnbZ8

あら、うまそー

あたしもシチュー作ったわ
http://imepita.jp/20101228/744140

ウホホ・・・我ながら不味そうだわｗ

>>332
グロ注意

>>330おしゃれ。
>>332キライよ。

見た目より美味しいわ〜ｗ　ターキーの骨でダシとったのｗ

>>330
美味そうだしお洒落ね〜
>>332
野良犬に心優しいホームレスのおじさんが与えたエサ？

豪華な餌でしょ〜ｗ　久々にお料理すると感覚鈍るわね

お皿に入れると家庭のシチューって感じだわよｗ
画像の為に２杯も食ったわ〜 お腹一杯
http://imepita.jp/20101228/779080

あら、カレーのように食うのね！？
うちは別々にするわよ

お正月の食材を買いに行ったら、数の子が400グラムで980円だったわ
おせち以外に何か美味しいレシピあったら教えて

ググったら今日の料理のＨＰに
数の子ジェノベーゼってのがあったわよ？

３３２削除して！！

あら、ありがとう
見てみて、作れそうだったらやってみるわ

>>340
そうね〜　ルーが違うくらいでカレーとそんな変わらないもの　
パンと一緒なんてまずあり得ないわｗ　タバスコもかけるわよ

パンチェッタと芽キャベツ等の野菜を煮込んでスープ作ってみたわ。
彼と食べようと思ったのに、飲み会行っちゃったわ。
一人で食うわよ！！
畜生！！！

http://b2.upup.be/5NVB0wZ4zL

>>346
パンチェッタがデローンってなってるのがお下品よ。
細かくサイの目切りにして、潰したニンニク、ロリエと一緒に
先に鍋に入れて炒めると良いわよ。
脂は炒めてるとパンチェッタから出てくるけど
少しオリーブオイル入れても良いわね。

チリ産の安ワインのボトルが既に空になっていますけれど、
もう出来上っていらっしゃるのかしら…。

画面の端にゴミの山の一部が見えておりましてよ。

パンチェッタってベーコンのことなのね
美味しそうだわ。ロールキャベツではないのね

ロールキャベツもおいしいわね。外食で中身がコンビーフのは今ひとつだったけど。

芽キャベツ食べたくなった。焼いてもうまいね。

>>350
ロールキャベツ切ったら中がコンビーフなんてｗ　
ガッカリどころか、何か怒り覚えちゃうわｗ
あたしなら肉入れずに野菜のみじん切り詰めるかもｗ

コンビーフのロールキャベツは
キャンプなんかでの食事では定番らしいけど。
普通の献立でも作る人はいるんじゃないの？

コンビーフは犬のエサよ！
人間の食いもんじゃないわ！

キャンプだからこそ、省いては美味しくないわよｗ
というより、キャンプでロールキャベジなんてしないわよｗ
一人暮らしでみつけたいい調理だけど、ヤミーさんが一番、材料省いてなんちゃって実現させてるわ

最近は年明けそばってあるのね。

年明けはうどんみたいよ
この時期スーパー行くといろんなそばが売ってるから
いろんなのを買ってそばばっかり食べてるわ。
生そばは安いのでも結構おいしいわ
水が冷たいから冷やすのも楽だし。

ごめんなさい、うどんね。
なんか蒲鉾でも何でもいいから赤いのを載せるらしいわね。
福を招くみたいな？

薄口醤油って
普通の醤油を薄めたり
普通の醤油の量を減らして使えば
代用できるの？

年明けは関東ではすき焼きが定番よね。
年末になると都内デパートの有名牛肉店に長蛇の列ができてるわ。

>>359
あたしもそれわかんないわ
醤油薄めたら、濃い味付けはしてはいけないのよね!?　薄口醤油使うのと同じように

でも薄口醤油の方が塩分高いのよね〜。

26日に特売で正月の為に餅2kg買っといたのに
我慢できずに一人で全部食っちゃったわ、あ〜また買いに行かなきゃ。
餅美味いよね〜

あたしも我慢できずにおしるこ作ってるから食べてるわｗ

あたし餅きらいだから理解できないわｗ

雪見大福とみたらし団子は別だけどｗ

>>362
普段使ってる醤油は濃い口醤油なの？
薄力粉と小麦粉の違いもわかんないわ
強力粉とか

正月明けはカレーよね。

「お節も良いけど、カレーもね」って誰が言ったんだっけ？

>>366
ggrksだわ〜

何それ!?　ググルスクなの？

ククレカレーよ

ググれカスなのね。ググるほど困ってないからしないわよｗ

あたしインスタントカレーは最近食えなくなってるわ

ウコンが入ったカレーは、飲んだ暮れの正月にはぴったりね。

ウコン漬けにした大根のタクアンさっき食ったばかりよ
やっぱりカレーの味するのねウコンて

ウコンがウンコに見えたわ
しかもカレーとかの話題だし

目が腐ってるのよｗ　綺麗な物ばかり目にするとそういう思考は無くなるわよ

カレースパイスって普通ターメリック入ってるよね

>>374
ヤメテｗ

>>359
薄口醤油は素材の味を引き出すため。塩分は見た目よりかなり高い。数日おいて

も旨煮や数の子の色が汚くならない。ほんのり色づけのときにお進め。濃口は醤油本来の旨味が美味。
丼、すき焼き、磯辺焼とかコッテリ醤油の味と香ばしさ（焦がした匂いとかも）を利用するのよ。

ｵｾﾁ料理するわよ

マルゲリータとビスマルクピザを焼いたわ

丸刈りータは知ってるけど、ビスマルクってどんなピザなの？

コーンビーフでロールキャベツですってｗ
あたしならギョーザを巻くわｗ

ステーキにするわよ
http://imepita.jp/20101230/670640

いい肉ね、塩と胡椒だけで召し上がるのかしら？
アタシも今日スーパーでステーキ肉買おうと思ったんだけど、正月の便乗値上げで買うの辞めたわ、しかもオージーだし馬鹿くさいわね。国産の美味しい肉が食べたいわ。

383みたいな肉なら、塩こしょうで食べるわ。
オージービーフなら、A1ステーキソースかけるわ。

いいお肉ね。あたしも塩コショウで焼いて、ワサビソースでいただきたいわ。
あたしも明日上等な肉を買ってきて、挑戦してみるわ！

プロが教える！家庭でステーキを美味しく焼くコツ
http://allabout.co.jp/gm/gc/45305/

いい霜降りね。相当高いわね。

>>384
国産て表示されてるだけでどこのお肉だかわかんないの。
塩、胡椒してスキヤキのタレに絡めて食べようかなって思ってるんだけど・・・
塩胡椒だけでいいのかしら
あたしオージー好きよ。赤身のほうが噛み応えあるし肉食ってる感がいいわ〜

>>385
A1ソース大好き〜　焼きそば作るときソースが切れてたらA1ソースで代用するわ

>>386
そこ、勉強になったわありがとー
ワサビソースって、そのまんま醤油とワサビ混ぜてかければいいのかしら？

>>387
霜降り過ぎてない!?ｗ　脂肪食うみたいだわｗ　
実は頂き物なの。たぶん、松坂牛だわよきっとｗ

近くのスーパーの肉売り場に、石田豚【アメリカ産】って商品名の肉があるんだけど
石田ってネームを付けてイメージをぼやけさせようって魂胆がみえみえで萎えるよね

あたしダイヤモンド砥石買って包丁研いでたんだけど、楽しくって気づいたら包丁が2センチ近く刃なくなってたわ……
ダイヤモンド砥石にはみんな要注意よ

あと最近ガスコンロ買ったわー、ガラストップでオートグリルのやつ
嬉しいから火つけてレバー操作して、強火、とろ火、中火あらまたとろ火、おっととっとスーパー強火、ダメヨダメダメとろとろ火って感じ30分くらい火見てたわー
火ってたのしーい

>>390
＞楽しくって気づいたら包丁が2センチ近く刃なくなってたわ

何時間研いでたらそうなるのよ？

ガスコンロが懐かしいわ　IHよりガスコンロがいいわあたしも
IHでまず海苔焙れないのよね

>>388
普通のステーキソースにワサビをつければいいだけよ

>>392シナ鍋も使えないわ。中華はフライパンでやってる。

>>393
A1ソースにワサビって合うかしらね？　まずそれでやってみるわありがとー

>>394
そうなのよねーっ!!　電気通さないのよ中華鍋って
でも中華鍋って使わないと自然と錆びるから無いほうがいいわｗ

電気通さないじゃなくて、IHが鉄鍋感知しないのね

>>392
海苔は、オーブントースターで炙れるわよ。

>>397
オーブントースターが無いのｗ
あたしパン食べないし、コンセントが足りないっていう理由
オーブンでパンは焼けるんだけど面倒くさいわ。下付きオーブンって

ライターで炙ればいいじゃない

毎日鍋だわ…ｗ

>>399
おーーー!!　それいいわねｗ　目から鱗だわよ　ありがとー

ライターが熱くなってヤケドするわよｗ
カセットコンロひとつ買えばいいだけじゃないの。

あるけど、ガスタンク入れるのが恐いの…　失敗したら爆発しそうで
ガス使うと窓開けなくちゃならないでしょ。寒いわよ

え？海苔炙るだけの時間でしょ？
どんだけ狭い部屋なのよ…ｗ

>>402
１００均で売ってる長いチャッカでいいのよ

蝋燭でいいわよ

>>404
狭いわよ。トイレでライター焙りにするわｗ

海苔をパリパリにしたいんならドライヤーとか駄目かしらw

>>407
あんた、夜中に物音立てると
DVオヤジが母親を殴るとか言い出した
妄想キチガイでしょ。

>>408
ドライヤーって発想いいわねｗ　でもパリパリにさせるならもっと熱くなきゃｗ

>>409
う〜ん似たような親だわｗ　だけど妄想はしないわよあたし　日々現実受け止めてるもの

ライターの炎で海苔が炙れると本気で思ってんのかしら？
しかも食べ物をトイレで調理するってキチガイ沙汰だわ。
前スレにもわいた統失のキチガイマンコでしょ。

あのさー、冗談もわからないの!?　
そのほうが恐いわｗ　

ていうか、あたしマンコ無いしｗ　どんだけマンコ知らないのあんたｗ

どうでもいいけどスレ違いなのよ
暇潰しの与太話なら余所でやって

大晦日なんだからもっと穏やかな気持ちで年を越しましょうよ

１０年前のＩＨだけど、普通に中華鍋つかってるけどなー
ただ持ち手側に傾くのが使いずらいかな。
ＩＨ用の受け台って無いのかな。

大晦日だからこそ今年の厄をふるい落とすんじゃない!?　元旦までまだまだ時間あるわよｗ
でもさ、マンコだとか決めつけは良くないわ。不愉快になるの

あんたたち、低温ローソクの1本や2本持ってるでしょ？
海苔なんかそれで炙ればいいのよ

>>416
中華鍋は熱くなりすぎて、今のＩＨは拒否するんだわきっと
パナのＩＨ欲しいわ

>>419
なるほど、確かに空焼きしたあとに油入れたときの
煙は、フライパンよりは多いな。
底が丸いから一部分が集中的に熱せられるのかな。

こんな感じなんだけど
http://imepita.jp/20101231/038360

中華鍋の様な底の面積が狭いとＩＨでは認識?!されないのかしら?!

やだ・・・オールメタルって思いっきり書かれてるわｗ
初めてよく見たわｗ　なんかエクリプスみたいだわ

えっみんなＩＨなの？
ガスコンロって少数派かしら、、、
オートグリル便利だし湯沸かしやタイマー楽しいわ

ガスは爆発したり一酸化炭素中毒になるから怖いらしいわよー

まだガス派のほうが多いと思うわ。
IHって使い勝手が悪そうで嫌いだわ。

停電多い地域だから踏み切れないわＩＨには。
アタシは逆に卓上ＩＨがあるの。

ステーキ用のお肉と寿司買ってきたわ。
スーパー開店間もないのに結構人がいたわ。昼からはさらに混むでしょうね。

別に買いだめしなくても正月スーパー開いてるのにね

>>425
使い勝手いいわよ。
五徳ない、まっ平ら、汚れても布巾でサッと拭けばキレイよ。
電気だから安心だし。
お勧めだわ。

本当、掃除は楽よね〜　
ガスコンロと違って、油の飛び散りも少ないわね
今年の掃除も手間が省けたわ

負けないわ！ガスコンロだってごとく外せば汁受けなしフラットだし、チャーハンとかパラパラになるわよ
あと鍋振り回すのが楽しいわ
ＩＨてあの平らなところは使ってる間も平温のまんまなんでしょ？
すぐ触ってもやけどとかないのはいいわね

IHヒーター、すごく熱くなるわよ？

あたしも本当はガスコンロのほうがいいのよ。火力では一番有利だわ
火傷は当然するわよ。熱ですもんｗ
鍋の上に新聞紙敷いても料理できるって言うからやってみたら焼けたわよ

鍋の上じゃなくてIHヒーターの上に新聞紙ね

正月にすき焼き食べるのって関東の風習だと思ったら
全国的なものなのね。

今日は閉店1時間前に行くわ、スーパー。
どっと半額狙うわ。

>435
風習かはわからないけど、田舎だと時期ごとに大勢集まるから
すき焼きなどの鍋物が定番になる事が多いかも

おせち、後は冷凍しておいたものを解凍して焼き物を焼くだけだわ。
あぁ、でも問題は盛り付け。
裏白とゆずりはと松葉でそれらしくなるかしら？

いいなぁ〜オセチ食べたいなぁ〜

ドイツ婦人のお料理上手なマレーネ・ディートリッヒ様が、
「料理はガス以外ではしなさんな！！」って言ってたわ。

美味い米はガスですね、ガスでなきゃいけません
って言ってた寿司職人もいたわ。

って、いつの時代の話よ。

あたし囲炉裏が欲しいわ
串刺しにした鮎焼いてみたいの
家の中でBBQなんてできそうだし

>>442
囲炉裏あったらいいんだろうけど、天井や壁がススで真っ黒になるわよ。

>>441
ガスで一気に炊くお米おいしいわよ
ふっくらもちもち

あたしＩＨってスイッチいれると鍋だけ熱くなって天板は冷たいままの魔法の道具かと思ってたわ
手だけのせてスイッチいれたら手熱くなるのかしら？

すき焼きはないわよ東北は
普通に味噌のお雑煮、いかにんじんとかかしら


イワシのなめろうおいしいわー

囲炉裏大変だから長火鉢買えば？結構安いのあるわよ。

>>443
それ嫌ね。古民家の様な柱が剥き出しの家じゃないと似合わないわね。
オーブンとしても使える薪ストーブがあればいいかも

>>444
火傷しないIHも出てるんじゃないのかな!?　うちのは新聞紙が焼けたわよ

>>446
そえば、でかいチャイナの火鉢あるわよ。物入れにしてる
火鉢でもスス付くんじゃないの？

あたしの今年最後の晩餐よ！
寿司、ステーキ、レンコンのサラダ、松前漬け、茶碗蒸し。
温かいものが少ないわねｗ


http://image.i-bbs.sijex.net/bbs/food2ch/1293797534075o.jpg
http://image.i-bbs.sijex.net/bbs/food2ch/1293797694285o.jpg

ステーキが、ヒラメを唐揚げにしてポン酢かけたのに見えたわｗ
いいなぁ〜お寿司

やだ！確かに魚に見えるわねｗ

幼児が初めて描いたサカナみたいｗ
ステーキの肉薄過ぎてない?!　
お腹空いたよ〜・・・

数の子、味見してみたら薄いわ！！
醤油を足せばいいのかしら？

どんだけ水に浸したのｗ
そのまんま食えばいいじゃない

それじゃあ食った気がしないのよーｗ

豪勢ね。
私はオーソドックスに年越し蕎麦だったわ。
トッピングは海老天２尾と餅１個よ。

>>454
数の子大きめに切って松前漬けにしてみたら？

思い切って数の子きんとんにしてみてはどうかしら？　数の子カレーも捨てがたい
わね。

車えび塩焼きにするわ
http://imepita.jp/20110101/312230

ゴージャスだわ。海老の料理は塩焼きが一番おいしいわね〜。
御節に秋田から２日目はしゃぶしゃぶにするわ。餅も３日続くともたれるわね

活きた車えびだったら良かったんだけど冷凍よ
塩焼きにすると殻ごと尻尾まで食えちゃうから好きだわ
オセチに飽きたってまだ元旦よ〜ｗ　

年越し前に寝ちゃって蕎麦がまだあるわ……

パリパリ美味しいわ
http://imepita.jp/20110101/410250

料理繋がりで正月早々腹抱えたわｗ
グルーポンで御節まで値切った乞食どもが
残飯が届いたって大騒ぎよｗ

届く予定のおせち
http://www.groupon.jp/cid/1670/

実際に届いた残飯
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/6265/6265796.jpg
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/6265/6265803.jpg
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/6265/6265809.jpg
これが来るはずだったのに…どうよ？
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/6266/6266038.jpg

http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14037064/dtlrvwlst/2339338/

炎上掲示板
http://bbs.gaishokubunka.com/index.php


11/01/01 お詫びのお知らせ

このたびおせちをご購入いただきました皆様に大変なご迷惑をおかけいたしました。
ぐるーポンサイトで販売したおせちの発送から、内容まで信頼を裏切ってしまったことをお詫びしぐるーポン側へもお客様全ての方に全額返金の申し入れを行い今後信頼回復に努めて参ります。

株式会社　外食文化研究所　代表取締役　水口　憲治
http://www.gaishokubunka.com/topic_detail.aspx?id=94

やだ・・・　ズサン過ぎてワラタわｗｗ

あら、返金ってことはタダで食えたのねｗ

でも親戚一同揃ってさあ食べようと蓋を開けて
これじゃ恥ずかしいわよ

せっかくの正月なのにケチるからこんな馬鹿なめにあうのよ。
ザマーだわ。酒が美味いわ〜。

>>465
返金だけで収まるかしらｗ
正月早々ニュ即で祭りよｗ

>>466
親戚一同が集まるような大きな家は
こんな出来合い御節は使わないわよｗ

料理下手な新米主婦でも 冷凍パウチお節（自分で盛り付け）でも もっとまともな盛り付けになるわよ。
あたしも始まったばかりだけど新年早々わらったわ。バイトの高校生や中国人がかったるそうに流れ作業で詰めている姿が目に浮かぶわ。

暇だから数の子の塩抜きして、エビチリと茶碗蒸し作ったわ…
初めて一人で迎える正月、少しくらい正月気分味わいたいわ

http://stat001.ameba.jp/user_images/20101230/07/haisaiurutora/c3/5c/j/o0480064310949484703.jpg

http://stat001.ameba.jp/user_images/20101230/07/haisaiurutora/04/de/j/o0480064310949484593.jpg

元々、見本が重箱からはみ出すように盛り付けられてる時点で詐欺よね

http://www.gaishokubunka.com/csr.htm

元ヤンキーたち？

経歴 "1968年 4月 30日生まれ。
高校中退後、 2年後通信高校に編入し、その後インテリアデザインを学ぶ。
30歳までには必ず何かしらで独立したい！と 20歳の頃から独立するために起業につ
いて独学で学びデザイナーの経験とレストランオーナーとのコネクションを活用し、
27歳で独立。
丸坊主頭、開業後運転資金ゼロからの無謀なたった一人からのスタートだった。一人
の孤独感と運転資金ゼロ、プライベート時間なしの不安から一時期独立を後悔するが
30歳になった時には 3店舗のオーナーになっていた。その後、商品、サービス、空間
の三位一体で勝負するオンリーワンダイニングを目指しやきとり業態を中心に横浜エ
リア、湘南エリアで9店舗運営する。
2009年には１年に1名を独立させる独立支援事業を開始する。

絵に描いたようなDQNだわね…

激安オセチなんてこんなもんじゃないの？
広告と実物そんなにギャップないかんじよｗ

>>463
掲示板つながらなくなったわー
みなさまお雑煮は味噌？醤油？

田村魚菜先生が好きでした。

>>477
激安ったって1マン円以上盗ってるのよ？
ヨーカドーやダイエーの安いヤツ詰め替えたって
アレよりはマシになるってもんよｗ

>>448
せっかくのステーキが水浸しじゃないの。
だから魚の煮付けみたく見えるのよ。

独り者の侘しさが滲み出てるわね〜。
奥さんに先立たれた中年労務者が、
大晦日にせめてもの贅沢をしてみましたって感じで、
涙をそそられるわ・・・。

閉経腐マンコが偉そうに言うんじゃないわよ。このゴミが

>>482
早速来たわね、能なし認定厨が。
惨めなものは惨めなのよ。
ホモだからって、こんなの有り難がらなきゃならない道理はないわ。
ゴミはあんた。

こんなゲイ板に、しかも元旦に書き込んでるマンコの方こそどうかと思うわよｗ？？
報われない腐万個ちゃんなのねｗ
女って言う時点で劣等なんだから、素直に認めなさい。

どうせ男同士のセックスでマンズリしてんだろ？
今年もゲイ様をありがたい存在だと思い、崇高しなさい！！

>>484
あんたの不幸は腐マンコのせいじゃなくてあんた自身にあるのよ。
まずそれを自覚することね、キ印ゴミホモ。
あんたみたいなのと一緒くたにされちゃ迷惑だわ。
元日早々何なの、コレ↓　さっさと実行に移して隔離されなさい。

739 ：陽気な名無しさん：2011/01/01(土) 16:43:35 ID:H80/5LgP0
あああああああああああああああああああああんんんんんん

腐万個をメッタ刺しにしてやりたいわあああああああああああああああああ

認定厨もどうかと思うけど、>>481もダメでしょ。

>>485
じゃあ、あんたの住所教えてよ。すぐに行ってさしあげるわよｗ

http://p.pita.st/?m=cjpd9omv

小さめの重箱三段といり鶏。
基本のものから創作ものまで少しづつ。

去年までは、年末にせっせとおせち作って、彼と一緒に食べていたわ。
今年は会社で支給された、おせち弁当だけよ。美味しかったけど、やっぱり淋しいわ。

>>488
素敵だね、

オセチ羨まし〜　今年も揚げ物ばかりのオードブルよ
海老食いすぎたわ・・・　

作るなんてスゴいわ〜。

御節は頼んだもので済ませちゃったんだけど、値段の割りにはイマイチだったわ。
有名ホテルのヤツを頼んだけど、やっぱり手作りね。

有名ホテルのおせちともなると、やっぱり手作りなのね。

ああ、でもおせちって、
とくに正統派であればあるほど食べる気しないわね！
こんなの鏡餅と一緒で、飾っておくだけでいいと思うわ。
捨てずに済むように、食品サンプルみたく合成樹脂で作ればいいのよ。

今夜は、お正月用に買っておいたとっておきの赤ワインを空けようと思うんだけど、
料理を何にしようか決まらないわ！！！！
材料の買出ししたいから、何か良い案を頂戴！！！
あんまり難しくないのをよろしくね！！！

ロブスターのうに焼き
宜しくね〜

赤ワインに合うかしら？
でも、一口に赤って言っても、
軽いの重いの甘めなの渋めなのいろいろあるからね〜〜。

ベーコン焼いてりゃ何にでも合うわよ

アスパラをベーコンで巻いたﾔﾂ食べたい
誰か

精進料理で薄味砂糖抜きな御節売ってたら欲しいわ。
自分で作るしかないのよ。

この時期のウナギは脂がのって一番おいしいのよね。自宅で関西風に多少カリカリに焼いても美味。
ウニの茶碗蒸、カニのクリームコロッケなら缶、瓶詰めでもそれほど悪くないわ。白ワインなら生牡

蠣が一番かしらね。

辛口の白、とくにシャブリならそうでしょうけど、
ソーテルヌみたいな甘口の白にはフォアグラのソテーがいいわ！

今年のような年は
是非ウサギを食うべき

できるだけ手作りがいいね。
怪しいネット通販で腐おせちなんてやだわ。

３日連続で財布を拾ったと発言してる泥棒(￣▽￣)不思議の国のモモちゃん
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/music/19460/1276874678/256-



256 ：(￣▽￣)不思議の国のモモちゃん♪ ◆.H4ocd9d2I：2010/07/18(日) 20:19:51
また財布を拾ったわぁ
警察に行くの面倒臭いわ〜
これで３日連続だし


274 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 21:55:03
>>256
３日も財布を偶然拾うはずないだろう？窃盗したとしか思えない。

前に牡蠣のリゾットっ作ってた人いたわね、私も作ろう。

>>505
あたしよー

婆ちゃん家で餅米大量にもらったからおこわ作る。
餅米って美味しいよね〜
(・ε・。)

あたしもち米苦手だわ〜　イカメシの中身が何故もち米なのかわからないの
普通の米ではできないのかしらイカメシって？

雑煮にブリ入ってるけどおかしいかな

あたしイカ嫌いなのよね

>>508
うるち米と半々にしてみたら？豆ご飯のような感じになるわ。
神社で飲む甘酒ってかくべつ美味しく感じるわ。

うるち米は普段あたし達が食べてる米のこと言うのね。
機会あれば、うるもち米を半々に混ぜて試してみるわ

>>509
ブリのお雑煮食べたこと無いけど、北陸の方？
うちは海老と豚肉入れるわよ　

炊飯器で甘酒発酵に挑戦するわね
種麹を買ってくれば簡単にできるらしいから
近くの麹屋で訊いてみようと思うの

麹屋ってあるの!?　訊いてからから挑戦したらいいわよ
炊飯器使えないじゃないのｗ

>>514
いくらイカレポンチなあたしでも
炊飯しちゃったら麹菌死んじゃってダメくらい分かるわよｗ

それがね、クックパッドに炊飯器で作る
自家製発酵甘酒の作り方が載ってるのよ。
保温機能をうまく使ってるの。

麹屋って、商店街の中に地味に残ってたりするのよ。
あたしんちの近所の麹屋は、金山寺の種麹で有名みたいなの。

>>478
ウチのお雑煮は、
　切り餅ｏｒ　丸餅　　　　　切り餅
　焼く　ｏｒ　焼かない　　　焼かない
　醤油　ｏｒ　味噌　　　　　醤油のおすまし
　　　　具　　　　　　　　　小松菜(地元ではモチ菜っていうわ)と花かつお　だけ

のとてもシンプルなお雑煮なのよ。

みなさまのところはどんなお雑煮かしら？

あなたわかり辛いわｗ
シンプルに見えないわよｗ

あたしは餅が重いから食べなかったけど、今年は一個食えたわ。無理してｗ

餅の種類：白餅
餅の形：切り餅
餅の加熱：焼く

汁の仕立て：澄まし
汁の出汁：鰹節のみ
汁の味付け：醤油のみ

具材：
あらかじめ下茹でした小芋（里芋の小さいの）とイチョウ切りの大根を
煮立った汁に入れ、京菜（ウチの地方で水菜のこと）を、
汁の火を止める直前に投入する

仕上げ：
焼いた角餅をお椀に入れ、小芋、大根、京菜の入った汁を注ぐ。
食べる直前に花鰹を山盛り入れて食べる。

>>493
やや同意

白餅・角餅・焼いた餅
澄まし汁・鰹節と昆布だし・酒みりん醤油味
大根・人参・椎茸・鶏肉・水菜
仕上げに鰹節の残りをかける

去年まではほうれん草だったんだけど、下ゆでして醤油洗いするのが
面倒なのとすぐ火が通り過ぎちゃうから水菜にしたら楽になった。

実家でお節やお餅責めされてうんざり。一日予定を早めて帰ってきちゃった。
んで、急に餃子食いたくなって、ひき肉と白菜、ニラで自作したわ。
鍋に入れるコラーゲン玉や卵もぶち込んでジューシーな餃子を90個包んだわ。
彼氏が焼いてくれて二人で90個食い尽くしたら、胃がもたれてやたらと喉が渇くの。

ウソｗ　三重はルナおえ〜

>>515

アタシご飯もお鍋で焚く派だから、炊飯器クッキングのメリットが
イマイチ判らないんだけど、とろ火や弱火で作るのと、どの辺が違うの？

ガスコンロがもう１口増えて、タイマー設定出来るって事なのかしら。

もちつき機がリビングに出てたから
こね機能を使ってシナモンをたっぷり入れたレーズンパンを焼いてみたわ
ホームベーカリーも持ってるんだけど
これもなかなか良い生地が出来たわ

もちつき機でもパン焼けるの!?　うちにもＨＢあるけど使い方わかんないわ

宝のモチぐされね

>>525
もちをつくのと同じやり方でパンの生地をこねちゃうのよ。
ＨＢもパン生地コースを使えばたいていのパンが簡単に作れるわよ。
>>526
うまいこといったわねｗ
もちつき機、パスタも作れるらしいんで挑戦してみるわ。

筋子の立派なのを五房ももらったんだけど、
一人暮らしの家で食べるのは一食だけ。

腐らすのももったいないわ。
筋子って冷凍しても大丈夫かしら？
そしてもし大丈夫なら、解凍はどうするのがベストなのかしら？

>>523
炊飯器は蓋が付いてるから、鍋やフライパンでできない蒸すみたいな料理が出来て便利よ。
でも蒸し器としては使えないけど。
あたし圧力鍋みたいに使ってるわ。

>>528
しょうゆ漬けにしてから、冷凍したらどう？
ざるで汁を切って、小分けにして冷凍すんのよ！

クリスマス前に清水ミチコが炊飯器で焼きリンゴを作ってたわ

>>530
ありがと。
でも、頂いたものはすでに味付けされていて
ttp://thumbnail.image.rakuten.co.jp/s/?@0_mall/otaru/cabinet/00102574/01476214/01788315/img57047935.jpg
と、こういう状態なのよ。
言葉が足りなくてごめんなさいね。

とりあえず冷凍しても大丈夫なのね？

あら、なんてグッドタイミングな話題なの。ちょうど今日、炊飯器でスパニッシュオムレツを作ったところよ。
パンプディングも炊飯器で作るわ。

>>527
なるほどね、焼くことはできないのね。ありがとー

海老うどんにしたわ
http://imepita.jp/20110103/609420

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　　　　ヾ;;;;;;;;;;;;:-''{　　 ヽ`ﾆ=彡/　　`''ー　　　 （´　 iヽ 　ヽ
　 　　 　 ヾ／　 　'、_,,ノ ,,..ニｼ--､,,_　　　　　　　 _,-i　ヽ　}!
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　　　　　{!　　　/ 　　　>､ミ= ､ヽゝヾ;;ｼ`` 　　l"k;;ｼﾁ )）´ﾉ!
　　　　　lヽ、　,'　　　 （　 ￣｀ヾ.） ＾^^｀　　　 i ´^^｀/'´　ハ
　　　　　＞､ヽ|　　　　ヾミ＝‐イ 　 　 　　　 　'、　 (__彡'　 ',
　　　　/,.- ヾミ、　　　　{`＝彡ｒ,.　　　　　　 ／　 (´ノ　───────────　
　　　 .l/=-'´￣ヽ、　　　`{´ { {{{i､_ノ　 ｰ-｀ﾆ- 　／　／ 海老うどんでよくってよ
　　 ／´/　,,. ‐＝{ヽ、　　 ｀`ヽ￣ヽ、　｀''ー'　 ,.ｲヽ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ./ ,,.=ｌ／ ,,.=＝{ヽ、` = _　　、ヽ 　` ､ 　 ,.イ　,,.ノ　　l ノ==､
　 l/ ,r=ｆ／／´￣ﾄ､ `= __　ヾ、ヽ ', 　　 ｀´　!／　 _,,,.ノヽ＝=､ヽ
　/〃/　ｆ/ - ― ->ミ=､___｀ヽ ヽ　ﾘ　　 　　 !　／⌒ヾヽヽ}｀ヽヽ}
　!{{l {'､ /／´ _,,,..{／´_, =＝｀ヾ, }} !　　　　　|l/　,.==、ヽヽ}⌒ヽﾘ
　'､'､ '､{　／ 　　{　／＝=- 、　ﾘノヽ. 　　　 ヽ　{(⌒))ヽソ- 、 ﾘ!
　　 ＞{ /　　　　 〉//／＝ ､ヽ. !　　 ヽ、　ノ　 ``＝／((⌒)ﾉノﾉ
　　ｆ　 `!　 ,.＝彡!!|l/ /⌒)) }､ﾘ'￣｀`''‐-､___/"´￣￣| ｀（ ((＜
　　ヽ、{{ヽｆ //　 ヽＹ´,,.=＝､ ﾘ|;;;;;;;;;;;;;;;;;ヾ!;;ヾ;;;;;;;;;;;;;;;;;! (__)) ） ',

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYw_igAww.jpg

牡蠣のリゾット作ったわ。
うまいわ。

テーブルに置いて撮ったほうがよくない？床じゃなくてｗ

あら、道場六三郎が教育テレビに出てるわ
とても80歳には見えないわね
ボケてもなさそうだし、お元気そうで何よりだわ

ロレツ回ってないこの方の名前誰だったかしら!?　

道場って冷凍カニのCMに出てるけど
なんだか品がないわね〜
喰いに行きたいとは思わないわ
ミシュランの★はついてるのかしら？

なんとか愛っておばちゃん料理家の人いいわ、８０くらいの。

てｓ

自己流で一通りのものは出来るようになったけど
もうちょっと完成度の高い料理を作れるようになりたいわ
料理教室でも行くといいのかしら

>>543
オンナだらけの料理教室に男1人は辛いわ。かと言って、初老の親父のための料理教室もねー

ケンタロウってクッキングスクールやってないのかしら？w

金払ってまで料理作る必要あるの!?　あなた達ｗ
あたしは必要とされたら調理師の資格取るわよｗ

>>544

初心者男性向きって、別に珍しくはないわよ。
ttp://www.betterhome.jp/school/course/60men/60men.php
とか
ttp://www.tg-cooking.jp/search_word.php?pageFrom=&page=&pull_category=&search_word=&pull_area=&pull_status=&pull_target=4&start_date=&end_date=&search_btn.x=46&search_btn.y=30
とか…

ケンタロウのって彩りよくないからマズそー。

ケンタロウの料理ってウチのお母さんの料理に毛が生えたような料理な気がするわ〜ｗ
そえば、彼のお母さん見ないわね

ケンタロウの料理は簡単で独身男性でも作れる、というのがモットー。普段は
下手糞バンド活動ばかりやって人生を無駄遣いしています。あの番組は胡散
臭い感動しました演技をしたら右にでるものはいない国分太一のゲイでもって
いるようなものです。早い話、オーラの泉と同じ。

わかんないわ。もっと簡潔にしてｗ

カツ代はくも膜下出血だったかで倒れたのよ。
その後どうしてるかはわかんないわ。

>>551
今年の初ショックだわ　知らなかった

寝たきりのカレー製造器になったのかしら？

料理の世界も世襲が多いわ。
土井、栗原、ケンタロウ、コウケンテツ・・・
あたしは土井勝先生のファンだった。「おふくろの味」という言葉を最初に使ったのは土井先生よ。

栗原はるみの旦那って勿論あの方よね？

>>537
普通にテーブルに置いて撮ってるわよw

>>555
玲児はんはホモやったんやでしょ？ｗ

グルーポンの共同購入おせち、ひどいわね
http://getnews.jp/img/archives/0106.jpg
http://getnews.jp/img/archives/002277.jpg
http://getnews.jp/img/archives/003109.jpg
http://getnews.jp/img/archives/00456.jpg
http://getnews.jp/img/archives/00536.jpg
http://getnews.jp/img/archives/00626.jpg
http://getnews.jp/img/archives/00726.jpg
http://getnews.jp/img/archives/00817.jpg

おせちをネットで買うなんて理解できないわ

出来合いおせちならデパートで買えばいいのに

スレチよ、いい加減にして。
料理とは無縁の低レベル連中の話題をいつまでも蒸し返さないで頂戴よ。

>>559
500個限定で20000円のが10000円で買えるっていうので
購入者殺到したんだって

>>561
安さに目がくらんだのね。
中身は一万円分とは思えないショボさ汚さだわ

誰かが食べた駅弁の残飯みたい

相変わらずキチガイマンコの自演は酷いわね〜

正月早々、思い込み、妄想って怖いわね

共同購入の金額って割り引いても実はそれが初めからの値段なのよね。
皆さん騙されないように。

>>559

アタシは知ってるお店が「通販でも申し込めます」だったから
何度か使ってるけど、無名の店のだと…ちょっとね。
第一口に入れるものだし、ましてや贈り物で…だと、
「一度自分でも食べておいしかっ経験」
があるものじゃないと、まず頼まないわ。

>>561
他の通販とかお店でもあるけど（2万が1万に！商法）、
「ホントにこれが20,000円で売ってたのかしら」
という疑問がなんで浮かばないのかしらね。

昨日事初めで、社内親睦というか交際費名目で久々に外ランチ
したんだけど、800円前後の店に「安いから」と行列してるのね。
今日からお弁当だけど、行列もないし、ケータイで２ちゃんも出
来るし(これは１人ランチでも出来るけど)、気が楽だわ。

>>565共同購入に参加してる店っていかにも、ってとこ多いわよね。要はパブリシティ目的で参加してるのよね。

今日は七草粥は辞めて鶏の唐揚げにしたわ。

七草粥のほうが良かったのに〜

あたしは肉料理にしたわ
http://imepita.jp/20110107/734270

>>569
相変わらずUPするほどの料理や盛り付けじゃないのに頑張るわね。
結局ケチャップだしね。

フリーズドライの七草を使ってみたんだけど、
なんだか雑草みたいな臭さだったわ。

姐さん心狭いのねｗ　いいじゃない、タレはケチャップベースなのね・・・くらいで

>>571
いったん、湯通しにすればよかったんじゃないの!?　

>>572
下手な嫌味を言うよりもう少し料理に対して向上心があるといいんだけどね〜。

嫌味じゃなくて、あたし怒ってたのｗ　あなたの言い方見てて傷ついたわよ
一人一食べる料理だから向上心なんて必要ないわよ・・・

肉料理写真は、親指P姐さん?
P姐さんのお料理は、ウキウキ感があったような気がするんだけれど、
これはちょっと地味な感じね。
色合いの問題かしら?
栄養のバランスは良さそうね!

>>575
＞一人一食べる料理だから向上心なんて必要ないわよ・・・

なんか料理がヘタクソなマンコが言いそうな台詞ね。
食べて貰える人がいないってみじめね。

だって、あなたみたいに見栄張りたくないの
あたしはずっと一人一がいい・・楽しんごｗ

だって食べてくれる人っていってもさ、介護食でしょ
難しそうだわ
アタシには無理だわね、きっと

無理よ。何してもｗ

ぜんざい作るわよ

太るわよｗ

冷凍ピザ焼こうかしら
卓上で焼けるピザ焼き機知ってる？あれ欲しいの

>>583

３日でキッチンの邪魔者扱いになるわよ。
オーブントースターで焼ける大きさのチルド系がいいわ＞ピザ

これ、結構良かったわよ。
ttp://www.nipponham.co.jp/products/bread_pizza/margherita/

たまたま通りがかったお店で試食させてくれて、
オーブントースターで焼いただけなのにカリッとしてて美味しかったの。

ただ、石窯工房の他のラインナップは…微妙なのよね。
焼き肉ピザだの、ベーコンだの、４種のチーズだの…
種類の揃え方が違うでしょ！と言いたいわｗ

所詮冷凍食品でしょ。わがまま言ってんじゃないわよ。

鮭のアラが２つで１００円だったから買ったわ

今晩はブリ大根ならぬ、鮭大根作るつもり

すげーわね、このスレのあんたたち
よく毎日そんなふうにちゃんとした料理なんて作ってられるわね
あたしだって以前は「お料理するわよ！」ってはりきってた頃があったわよ？
そして彼氏に愛情たっぷり・栄養バランスもしっかり・お味もグッドな手料理をふるまってた時期があった
でもね、毎日毎日、
メニューを考えて、
作り方を調べて、
何時間もかけて作って、
彼氏に「さあどうぞ」って出したら彼氏が三口ぐらいでぺろりと食べ終わってしまう…
あの虚しさに耐え切れなくなったわ

今はほんとてきとーよ
てきとーな手抜き料理
時間も体力も気力もないしね

>>574みたいに、普段の料理を「向上心がどうたら」とか思いながら作ってる人って、どんな人なのかしら？
暇人？それとも主婦？

>>584
あら　まさにそれこれから焼くのよｗ
http://imepita.jp/20110108/553680

若い頃のことなんだけど、彼氏が躾のなってないやつで萎えたわ
あたしが料理作って、テーブルに置いて、次の料理の仕上げをして
また持って行くと、すでに箸付けてるの
酷い時はよほどの好物だったらしく皿一枚に盛った料理がほとんど食べてあったことも
二人分なのに、あたしは食べられず黙って皿を下げたわ
育ちが違うわってことで、だんだん違和感が大きくなって、結局別れたわ

>>588
あら、感想聞かせてちょーだい！

>>589
あら、ウチと逆だわ…
むしろ「冷めるから先に食べてて！」と言ってるのに、アタシが
「あ、これも作って出したら喜ぶわね」と思ってもう一品作ってる
間、ず〜っと待ってて、結局料理が冷めちゃって
「んーもったいない！作りたてがおいしいのに…」
と思った事があるわ。

それぞれね。

それほど美味しいってほどじゃないわ。
毎回思うんだけど、どうしていつも中の生地がベチャってなるのかしら？
300℃で焼いたのよ

躾とは違うんだけど、料理を大皿に盛って各自取り分けるのがあたしの中では普通なんだけど、
彼の中では初めから取り分けられた状態で配膳されるのが普通だったみたいで、
それに合わせるのがすごくめんどくさかったわ。しかも、あたしが盛る量に対して、
「こんなに食べられない」と言うくせに、食後すぐにお菓子をボリボリ食ってんのよ。
むかついたわ。

野菜を食べるには自炊しかない事に気付いたわ。
殆ど素人だけど頑張る。

野菜、自分で料理するとおいしいわよ

よくミネストローネ作るの。大きな鍋いっぱいに。
おいしいわ。

あたしのキムチ鍋ほど美味しくはないでしょう？

栗原玲児と言う人の画像見てみたい。

>586

じつは家の近所のマーケットでも鮭のアラを安売りしていたので
昨日のおかずは鮭だいこんでした。
漫画『きのう何食べた？』第二巻に掲載されているブリ大根のレシピを代用しました。
おいしく炊きあがったんだけど、やっぱり大根を煮ると家中が臭いです。

あたし大根が上手く煮えないの。表面しか火が通らないのよ。落とし蓋をしてもよ。どういう事？
食材としての大根が大嫌いよｗ

大根の厚みに対して煮汁が少なすぎなんじゃないのかしら!?
それか、大根とあなたの相性が悪いのよｗ

最初、水だけで下茹でするのよ。
それから、煮汁の中に入れて煮るの。

>>600 >>601
ありがとう〜。
もう一遍やってみるわ。でも本当、食材との相性ってある気がするわｗ

おでんの大根なんかは下茹でしておくと
おいしく煮えるわよね

カレイが安かったから、煮付け用に買って来たんだけど、今日はカレーを作りたいのよ。

明日作るとして、カレイは生のまま保存したほうが良いの？ それとも作っちゃって一晩寝かせたほうが良いのかしら？
明日までなら生でも平気だと思うけど、新鮮なウチに調理した方が良いのかしら？

カレーなら一晩寝かせたほうが美味しいんだから、
今日は両方調理して、カレイを食べて、明日カレーを食べなさいよ

今日は久々にぼっかけ作る。

>>591 (=588)
なに？オーブンで焼いたの？
正直オーブントースターで焼いた方がいいわよ…
オーブンだと余熱もしておかないといけないし。

あと「毎回、中の生地ベチャ」の原因はオーブンだと下が鉄板？だから
水分がいい具合に抜けないせいだと踏んだわ。

>>599
アタシは圧力鍋で日本酒と米ぬかと一緒に下ゆでしてるわ。
…ていうか大根は下茹で必須だと思うわ。

>>604
煮付けじゃなくて、シーズニングしてパン粉焼きという手もあるわね。
カロリーちょっと上がるけどｗ

中華スープにとろみを付ける時、
片栗粉と小麦粉、どっちがいいの？同じ？

片栗粉よ

>>607
オーブンで焼いたわよ。トースター持ってなくて
いつも余熱完了するまで待てないから3分で入れちゃうわ
鉄のトレイの上にステン製の網みたいなの載せてアルミホイル敷いて焼いてるの　
そのせいなのかしら？でもそのほうが鉄もアルミホイルも熱が反射して
水分抜けそうな気がするんだけどなぁ…　
今度はホイル敷かずに直接網に乗せて焼いてみるわ

>>605
２つとも作ったわ！
気分に合わせてどっちかを選ぶわ。

>>610

あら…オーブンで余熱も半ば状態で焼いたの？
きっとそれよ！

アタシもオーブンレンジしか持ってなくて、パンを焼く時とか
ストレスたまりまくりだったのよ。
（途中でひっくり返さないといけないし…）

…で、秋ごろようやくトースターも買ったんだけど、もう食感が段違いよ！
（1200wのやつだけど、トースターレンジとも全然違う感じだったわ…）

数千円なんだし、トースター買っちゃいなさいな。
（買うんだったら1000W以下は避けた方がいいわ）

>>612
半ばというか、余熱完了まで80%くらいは熱されてたと思うわ
あたしが思うには、トレイを置く段を下じゃなくて上の段にすればいいのかなぁ・・・なんて
前のうちにあったガスオーブンのほうがカリカリ焼けてたわ
オーブンレンジじゃ、熱の伝わりはあまりよくないのかしらね
1000ｗ以上でピザ丸々焼けるオーブントースター探してみるわｗ

柳原尚之さんって知ってる？ケンタロウ如きの何倍もいいわよ。

あたしも大根煮たくなって
大根と鶏肉の煮物作ったわよ。
夜中に、音楽かけてコーヒー片手に歌ったり踊ったりしながら
料理するのって楽しいわ〜。

ああー、最近煮物食ってねぇわ
大根はスライサーでツマを山盛り作って、牛角のキャベツのタレとごま油ぶっかけて食うのがお気に入り

>>615
あたしも夜中に料理するの大好き
お気に入りの映画流しながら作ったりするわ

アタシ、デブだから、家で作るのは精進料理一筋よ。
今の季節は、切干大根、ひじき、高野豆腐を中心に作るわ！
大根の煮物もよろしいですわね。
これで、日本酒をが美味しくいただけますの。
今の寒さをこれで楽しく過ごしますのよ。

>>607さんに教えていただいた米糠と日本酒での下茹でで、
明日は、関東煮にいたしましょう。
（アタシは、明日から３連休なのね）ありがとうございます。

塩分の取り過ぎも良く無いよ

最近は塩分取りすぎを過剰に心配して塩分不足の人が増えてるわ
塩分が不足するとフラフラしたり突然倒れたりするから注意してね

ご忠告ありがとうございます。
塩分は、親が高血圧なものですから神経質になっておりまして、
料理はかなり薄味に仕立てておりますの。

昆布や椎茸の出汁を生かして、砂糖・醤油はレシピの半分くらいで抑えますわ。
そのかわり傷むのも早いので、作り置きは一〜二菜にとどめて
三日以内に食べきるようにしてますの。
だから薄味すぎて、他の方へはお出しできないのが残念ですわ。
お蔭様で、この一年で７キロ落とせて、血圧も正常値内ですのよ。

関東煮は、確かに塩分が多いから、月１回程度にしないといけないわね。
でもこの時期のお酒はやめられませんわ〜

きょうの料理でケンタロウとコウケンテツが白菜対決してたわ。
対決ってカンジじゃなかったけど。
カロリー高そうだったわ

大根じゃなかったけ!?　あんま見てなかったけど作りたいとは思えなかったわ

コウケンテツって結局最後はコチジャンでしょ？

ケンタロウ = オイスターソース or ごま油
コウケンテツ = コチュジャン

柳原尚之って暁星ボーイなのね、道理で。

柳原さんキレイ。
コウさん可愛い。
ケンタロウ臭そう。

あんたたち、ホモには容赦ないわねw

ケーコウテツってホモだったのねｗ

一応結婚してなかったかしら？

カブの葉の良い利用法ってないかしら？

カブの葉は食用にするのがいいわよ

サウナで身体に水かけるときに使うといいわよ

ドドスコ　ありがとう

おせちの残りの昆布巻を美味しくたいらげる方法ないかしら？

なんでも天ぷらにしてみりゃそれなりにうまい

今日は久々に揚げ物にしてみたわ。やっとこさ週末だし、今週忙しくてロクなもん食えなかったし。
スーパーで安く加熱用の牡蠣が出てたのでカキフライ、それから海老フリャーもよ。
奥に見えてるのはタルタルソース。

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1360983.jpg

美味しそう。お店で出されたものみたいね。
あたしはマンナンおかゆ2食と豆乳ココア、しばらくしてお腹空いて我慢できなかったから
冷凍コーン1袋をバター炒めして塩と胡椒振って食ったわ。
明日は彼氏来るから、残ってるご飯でチャーハン作るわ。

おいしそうね、牡蠣の感じ私のペニスそっくり。

粉チーズが賞味期限切れそうだから味噌汁にいれてみたら
薄い粕汁みたいで意外とイケるわ。

やってみようかしらｗ　ちょうど、パルメザンチーズがテーブルにあるわ

味噌とチーズって、意外と合いそうね

発酵食品同士だからね
味噌、チーズ、納豆、キムチ、他色々。

でも勇気いるわｗ　インスタント味噌汁で誰か先にやってみて

あんた、テーブルにチーズあんだからやりなさいよw

だって、今そのテーブルから離れてるんだもんめんどｋせーわｗ　寒いし

わざわざ味噌汁に入れないで、グラタンとかサラダにかけるのは嫌だったの？

今見たら、うちの粉チーズ、賞味期限が2年前だったわｗ

>>648
あら、やーねー。
あらあら！アンタの賞味期限は5年前だわよ。

いやー!!　あたし今年で33よ

>>647
味噌汁はほぼ毎食作るから、むしろグラタンサラダの方がわざわざって感じなのよね。

>>648
プロセスチーズだったらぶっ飛ばすけど、ナチュラルチーズは諦めるわね。

あたしよ寄りおばさんね。スルー覚えちゃったりｗ

プロセスチーズと粉チーズは違うのよgo to wiki

あら、ナチュラルの粉かプロセスの粉か、じゃないの？

>>650
賞味期限切れてるじゃないｗｗ

>>654
発酵食品としての旨味はこれからよ！w

老いは楽しい特殊メイクなのよｂｙ岸恵子

おうどんに大根おろしとイクラ乗っけるのってアリかしら？

あたしの実家ではお雑煮やお吸い物にイクラを乗せるわ。でも、色どりのためだと思う。

>>657
いわゆる「ぶっかけうどん」系ならアリでしょ。
でも汁うどんだと、いくらの意味ないかもね。ラーメンの粒コーンより食べるの面倒くさいわ。
しかも熱通ると色変わっちゃうし。

温かいイクラって嫌だわ。

イクラを頂いたんだけど、いくら丼とか、もうネタが尽きちゃったのよ
ぶっかけうどんにしてみるわ

冷凍できるわよ？

ネットとかのパスタ料理レシピって最近は
アンチョビを調味料として多めに使うものが結構多いんだけど
私、シーフードが一切ダメなので
アンチョビの代用となるシーフード以外の
調味料って何かあるかしら？
ケッパー？ちょっと違うわよねえ。

具体的にはこれなんだけど。
ttp://www.asahi.com/food/memo/TKY200911010072.html

ベーコンじゃダメかしら？

アンチョビの変わりにザーサイをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めたパスタいけるわよ。

>>664
アンチョビーを使わずにイタリアンに拘るなら、
ドライトマトを刻んで入れなさい。定番よ。

たしかに塩気の強いモノ・和洋漬物系が代用に向くわね。
>>665>>666>>667ありがとう！

シュー皮が連続失敗中で
スランプ状態。
寝つけられないから、今 シューを作り 焼成中です。どうやら、スランプ脱出出来そうです。キレイに膨らんでいます(涙)

シュー皮ってシュークリーム？
シュークリーム作っちゃうの？偉いわ。
お菓子関係はゼリーくらいしか作ったことない。

冷凍エビを解凍しようとして
塩水につけといたら
どんどんエビの周りが凍っていって
奇麗な氷の彫刻みたいになってたわw
寒すぎよ

グジェールという シュー生地にチーズを混ぜて焼く料理(お菓子？)があって、これがワインのあてに最高なんです。シューが膨らまない原因も掴めたので、一安心しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

>>671
アンタw
小学校でやった理科の実験を覚えてないの？
塩は早く凍らせる時に使うのよ！w

>>671
あら、素敵
氷の彫刻見たいわ

今日の料理で 冷凍海老の旨味を逃がさない解凍の仕方で 塩水＋重曹に浸けて解凍すると良い と言っていたような…

昨日のきょうの料理の先生、リズム悪かったわ。
あたしはレミかばあばの回が好きよ。

白菜の浅漬け作ったの。
塩と昆布だけじゃ今一味が足りない感じね。
あと何が必要なのかしら？

鷹の爪

味の素

柚の皮

手に付いた菌

はちみつ入れてみたら意外と合うかも

うちはホンダシ的なものを入れるわ。

>>677
先週のマロンと枝元のコンビはおもろかったわ
マロンの料理はマズそうだったけど

あたしが言うのもなんだけど本当、マロンの料理に
一度として作ってみたいなんて感じたことないわ

マロン、へらへらしてるように見えるけどどっかの調理師学校を主席で卒業してんのよね。
で、誰だったか有名な料理研究家に師事して…うろ覚え過ぎるけどｗ
それでなんであんなまずそうなのかしら。
つーか、マロンって自分のしゃべりの後に必ず笑いを入れるのがなんかむかつくわ。

マロンの料理は調味料いじくりすぎよね〜
絵を描かせたらきっと
絵の具数種類ぐちゃぐちゃ混ぜ合わせるタイプだと思うわ

マロン、ＮＨＫで際どいことをわざと言ってるふしがあるわ。
ちくわ料理のとき「あたしちくわ大好きなんですよねェ」とか言いながら、
いやらしい手つきでちくわに天ぷらの衣をかけていたわ。

マロンてかなりインテリって感じは分かるわ。
でも性格悪そうで今一好きになれない。

ゲイバーに「いない訳がない」感じだわ。

マロンや、楽しんごや、KABAみたいな乙女キャラって嫌いだわ。
乙女と言うか汚物ね。
見てると吐き気がするの。

板井典夫（いたい のりお、1959年-）は、日本のフードスタイリスト。
佐賀県唐津市出身（生まれは長崎県）。血液型はB型。愛称はマロン。
佐賀県立唐津東高等学校卒業、大阪あべの辻調理師専門学校を首席で卒業。
料理研究家、インテリアスタイリストのアシスタントを経て、
1983年より日本のフードスタイリスト第1号として独立。
料理レシピ紹介から調理器具の開発も手がけ、
各テレビ番組、雑誌、講演会などで幅広く活躍。
料理番組やバラエティー番組へも多数出演。
趣味は歌で、六本木男声合唱団倶楽部に所属しバリトンを担当している。

番組を見たことないからどんな声か知らないんだけど、
バリトンってちょっと意外だわ。

あら、マロンって50超えたババアだったのね
年のわりに肌だけはキレイね

>>694

単に落ち着きがなくて格好が派手なだけじゃない。

冷静に写真を見れば、ただのオッサンよｗ
http://www.marons.net/

マロン進学校出身なのね。
県でナンバー2、地区で一番頭のいい高校だわ。
ほとんどの人が国立大に進学するから、調理師の道に進むなんて稀だわね。
でも結果的に一番の出世かもねｗ

マロンて「ウォーリーを探せ」のイメージにしてんのかしら？
似てるわよね。

ジェイミー・オリバーのスレで
マロンがジェイミーのレシピぱくってたって
叩かれてたわ

なんかマロンの話題ばかりだけど・・
今週火曜日のスタジオパークにマロンが生出演よ
質問コーナーでツッコミＦＡＸを送ってみようかしらん

何を突っ込むのよ

ちくわ、人参、里芋であっさりした煮物を作ったわ。
うすくち醤油とみりんで甘めにして、アクを丁寧に取ったから、澄んだだしになったわ。
ゆっくり似たから、味も染みてるし、おいしかったわ。
ちくわはいいだしが出るのよねえ。

>>699「女性と男性どっちが好きですか？」

>>702「女性と男性どっちが好きですか？」

マロンってレミ以上に雑な感じがする

料理研究家では城戸崎愛さんがいいわ。

栗釜は、オネエで、しかも上から目線だから、駄目なのよ。
レミは雑が売りだからOKなのよ。

栗釜は乳輪王子のしたたかさを見習うべきだわ！

同属嫌悪にしか見えないわよ、あんた。

唯一異なるのは、栗釜は成功者、>>706は失敗者ってことだけねｗ

お料理はやっぱり田村魚菜さんに決まり。

私は山本麗子先生派よ

今日の料理ビギナーが何気に好き

麗子先生ってちんこついてそうよね。

>>710
こんなクリスマスケーキを作っちゃう人ね！
http://livedoor.2.blogimg.jp/hagiwata/imgs/9/2/9297ede1.jpg

この人のレシピ本持ってるけど、華僑みたいね。道理で中国料理が多いはずだわ。

>>713
李麗仙かと思った

>>713素人の域

スタジオパークのマロン、面白かったわ。
パスタにベーコンじゃなくてサラミを使うの、美味しそうね。

ヴタのロースをトマトソースで煮込むか、にんにくとローズマリーで焼くか悩んでるわ

>>717
寒いから煮込みで

寒いから抱いて。にみえた

あたしゃヴタロースなのかよ、ひどいw

豚の生姜焼きがしょっぱくなりすぎたわ
最悪よっ

>>711
あれ作ってる人の手見てると結構ババアね。
なんか作り方ガサツなのよね。
真似して作る気になれないわ。

>>722
あの手は、あのアニメのババアの実写化ってことじゃないの？

前までは女性だったけど、最近男性の手よ。

お昼にやってる上沼恵美子のとこに出てる先生も野菜の切り方とか乱暴ね。

>>716
思い出の「世界の料理ショー」のグラハム・カーが一番よかったわ

あたしは辰巳芳子さんかな。
この方、ご主人だった方が戦死した後独身を通してこられて、
たった3週間しか結婚生活を送っていらっしゃらないのね。

はなまるマーケットでやってた「塩豆腐」を仕込んでみたわ
モッツァレラみたいな食感になるらしいわね
明日が楽しみよ

>>726
番組最後に客席から引っ張り出されてグラハムと一緒に試食させてもらう幸運の客を
いつも心底うらやましいと思ってみてたわ、子供心に。あたしもいつかあの席に．．．
って、大抵はマンコなんだけどね。

ビギナーズのあとにたまにやる海外の料理番組が面白いわ。
バイキングの皿くらい料理作ったり、どこで売ってんのよ、って野菜使ったり、
「塩をほんの少し（じっさいにはドバー）」 だったり。

>>730
おっぱい先生を知らないなんてモグリだわね、あんた。

毎日がイタリアン
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1295168206/

>>731
ナイス誘導よ。
この調子でおっぱい先生の信者をどんどん増やすのよ〜。

3分クッキングにアシスタントが男か女かで態度が全然違う人がいます。
さてだ〜れだ？

>>733
名前分かんないけど、背の高い出っ歯気味の
髪長い女の先生かすぃら？

答えは藤井っていう人よ。
あからさまに違うから。

アシスタントの男性もおばさん先生に冷たいときがあるわ。
言葉に詰まっても助け舟を出さなかったり。

ガメ子元気かしら？

今日休みでヒマだったから、おとといレディス４でやってた
「食べるキムチダレ」とやらを作ったわよ。
2倍の量だったから、すっごい疲れたわ。味は思ってた以上においしかったけど。

塩豆腐、試してみたけど
モッツァレラの食感にはほど遠い感じだったわ
味が凝縮した感じで美味しいのは美味しいけど
ちょっと期待外れでしたわ

>>737
元気よ。彼

かめ代さんのことかしら？

http://kameyo921.blog103.fc2.com/

かめ代より亀の頭がいいわ。

やだ、かめ代さんって有名なのね？一体何者？
ちなみにあたしはタチだから、亀頭に執着はないわ。

フードプロセッサーを買おうか悩んでるわ…
なんか一段階凝ったもの作れそうだし
でも洗うのが面倒くさいの思うと躊躇するわ

それならホットサンド器がいいかと思ったり
いろいろホットサンド楽しめそうだし楽そうだし…

最近の料理番組はフードプロセッサーをよく使うから、持ってない時点で「あー、だめだ」ってなるのよね。

ひき肉使いたいけどひき肉がない！という時にフードプロセッサーあると便利だわ。
最近は鍋の団子作ったりするのによく活用。
レバーパテなんかも、フードプロセッサーがないと作る気しないわね。
すりこぎも持ってるけど、こっちの方が洗うの大変な気がするわ。

>>744

大抵は食器洗い機とセットで買うわよね＞フープロ
お弁当箱の溝を洗えるブラシとかがあれば、手洗いでもかなり楽には
なるけど、やっぱり面倒ではあるわね。

>>747
>食器洗い機とセット

ねーよｗ
てかお前糞マンコチュプだろ。
男の一人暮らしでフードプロセッサー買うのにわざわざ食洗機も一緒に買う奴なんて見たことねーよｗｗ

なんでも略語にすりゃ格好イイってもんじゃないわよね。

見てる方が恥ずかしいわよ、フープロ…。

腐〜プロ。
ミキサー買おうか、フードプロセッサー買おうか迷うわ。

今日の３分クッキングの先生、みぞれ酢が言えなくて、２回もみどり酢と言ったわ。

フードプロセッサーいいわね。
パナソニックのミキサーは持ってるの、
でも音がガーーってすごくうるさい。
フードプロセッサーって音はどう？

アタシもフードプロセッサー欲しいのだけど、
ジューサーも欲しいのよね・・・。
その2つの機能で該当するのがマジックブレイドなんだけど、
なんかアマゾンでは評判悪いし・・・悩むわ

あら、ごめんなさい。

×　マジックブレイド
○　マジックブレット

>>753
フードプロセッサーとジューサーってモーターの回転具合が違うんじゃないかしら
と思って、ちょっと批評読んだら、ジューサー機能は案の定ダメっぽいわね。
絞り方が甘くて、カスが水分残したままペースト状に残るみたいよ。

スチームロースターが欲しいわ
8000円くらいで、グリル汚さずに済むからw
賃貸だし、グリル使った後掃除すんの面倒なのよ

ブラウンのブレンダー有るけど良いよ。アタッチメント変えると フードプロッセッサーやハンドミキサーになるの。
これを買ってから お菓子やポタージュ作るのが楽になった

中華をよく作るの。
中でも豆板醤使って麻婆豆腐が簡単だわ。
あっと言う間に出来るわ。

あたしもよく作るわ。
レトルトのマーボーの素とは全然違うわね。
みじん切りした生姜とにんにくの風味や歯ごたえが好きなの。

お弁当
干し椎茸とお揚げの炊き込みご飯
葱を入れた卵焼き･ウィンナー･エリンギのバタ焼き粉ふきいも･スナップエンドウのゴママヨ和え
これから休日出勤です(怒)フン!!

>>760
休出ご苦労様です＾＾。

＞エリンギのバタ焼き粉ふきいも･スナップエンドウのゴママヨ和え

このへんがすごくそそる　いいなあ

セブンプレミアムで売ってるカレー鍋の素が結構濃厚で美味しかったわ。
それにしても鍋って楽よね。スープ鍋に入れて、野菜と肉ぶっこんで好みの時間
煮ればあっという間にできちゃう。野菜が大量に食べられるし、後片付けも楽でいいわ〜。

今、ブリ大根仕込んでるわ。
彼が帰ってくるまでに味が染みてくれるかしら・・・

>>720
もしかしてブリと大根を一緒にして煮込んじゃってるの？
もしそうだったらブリの臭みが出るわよ。

安い焼きそばもオイスターソースを加えて焼いたら中華レストランの味になったわｗ

>>765
え？一緒に煮込まないの？
どのレシピ見ても、鰤をさっと茹でて臭み取ったら、
鰤と一緒に煮込むってなってるけど・・・

酒入りの湯でサッと茹でたあと、流水で汚れを落としたら大丈夫よ。
普通、一緒に煮るわよ。

あたしが教わったのは、十分に大根に味をしみ込ませた後、
湯通しして下ごしらえしたブリを最後にあわせて強火で7,8分煮る。
って料理法よ。
全く臭みが出ないの。

臭みと感じるかブリの風味と感じるかの違いでしょうけど、あたしはそんな作り方はしないわ〜

臭みと風味は別物よ！？

ブリ大根の作り方は荒れるから辞めてね。

じゃあ、豚の角煮は？

あたしこれ作った覚えないんだけど何かしら!?
酔って無意識に作ったのかも
http://imepita.jp/20110130/806460
チヂミよね？

ピザでは？>>774

↑間違えたわ
http://imepita.jp/20110130/810880

>>776
海老を入れ忘れたかき揚げでは？>>776

いま果汁１００％のミカンジュースをチンして飲んでます。ウマー

おでん作ったわ！今ダイエット中なの。

>>777
なるほど…でもあたしかき揚げ作ったことないのｗ

オレンジジュースを温めて飲む気がしれないわ〜ｗ

>>780　一回ちょっと飲んでみてよ。濃縮還元じゃない方が美味しいと思うんだけど。
　

オレンジスープ、って感じなのかしら

>>781
風邪にはいいかもね。ちょっとアルコールも入れたら？

やだわｗ もったいないじゃない
でも、どんな味になるか気になるわね
今度ナッチャンで試してみるわ

みかんはストーブの上で焼いたら美味しいけど

最近食べないな

あたし、みかんの銘柄って全然気にしなかったんだけど、
先日ちょっと奮発して日の丸みかんてのを食べたら、おいしかったわ

料理なんてものではないけど、
先週火曜日にミキサー(ジューサー？ドロドロのジュースができる方よ)を買って、
今までフルーツってほとんど食べてなかったんだけど、
リンゴやバナナ、メロン、キウイ、イチゴを買い込んで、
牛乳とハチミツを加え、毎日いろんなジュースを飲んでるの。
飽きっぽいからいつまで続くかわからないけれど、今のところは楽しいわ。
お通じも便がやわらかくなって楽になった気もするし、
もう少し続ければ、肌もキレイになるのでは、と皮算用。

>>776
もやし入れて半分に折ったら ベトナム風お好み焼きみたくなりそうだわ。

TVのCMで清四郎が「お肉をやわらかくするのだ〜」と毎日言ってるのが刷り込まれてて
安売りの牛肉見かけたら、つい無意識にフラフラと1kgも買ってしまったわ。
安い赤ワインと缶詰トマトをドバドバ入れてビーフシチューを作ったら、大なべにいっぱい
出来てしまったわ。もう昨日からずっとビーフシチュー続き。

味的にはかなりイイ線いってるんだけど、さすがに飽きたわ。

普通そんなことで肉は買わないわ。

ご近所に「作り過ぎちゃって」って配れば？

冷凍するとか、カレー粉入れて味変えればいいんじゃない？

シチューって作ってすぐより翌日の方が美味いよね。

おからを買ったので
卯の花の煎り煮を作ってみた。
いりこと干し椎茸のだしで
人参、白滝、牛蒡、万能ネギ、戻した椎茸、卵を入れてみた。

バーミックスみたいなブレンダーが欲しい。
後は茶葉を細かく挽ける機械。
バーミックスのミル機能で代用できるのかな？

みんなマメなのねえ
あたしのカレシは元調理師なんだけど
料理がヘタなくせに店の料理にうるさくて嫌になったの
あたしが作った料理にも毎度うるさくしつこくアドバイスされるの
他人の料理にケチつける男にはなりたくないと思って別れたぐらい

あたしは次の恋のために料理うまくなりたいけど
自慢や指図はしないようにしたいわ（メモ）

>>789

圧力鍋いっぱいにビーフシチュー作っても大抵１日で食べきってしまうわ。
タマネギとキャベツ（結構いけんのよ）が殆ど原型を留めなくなるのよね。

>>789
具と汁に分けて、具はグラタンなどにして食べ、汁はさらに小分けにして
冷凍しとけばおｋ。後日解凍してハンバーグとかオムレツとかにかけるよろし。

紅生姜をお好み焼き用に買っても１回では余っちゃって、
結局カビが生えて捨てるんだけど、これも冷凍保存出来るかしら？
なんか味は落ちるわよね。

私はハムの保存方法知りたいわ。冷凍したのを解凍すると明らかに不味くなっているし。

ガスからＩＨビルトインにしたんだけどグリルがおかしいわ
毎朝トーストをグリルでやるんだけど魚臭いのよ(魚焼いたりはしょっちゅう)
ガスのときは魚焼いたあとでも匂いつかないのに
故障か不良品かしらね

>>801
IHについてる魚焼きのグリルっていわば単なる電熱器よ。
要はオーブントースターで魚焼いた後にパン焼いてるようなものじゃない。臭いのは当たり前よ。
ガス火は弱火でも炎は炎なんだから、火が出てるところの温度が全然違うわ。

この時期、イチゴのゼリーを室温で作って喜んでるのアタシｗ

最近漬物作りに凝ってて、冷蔵庫にはピクルス、カクテキ、大根のツボ漬けがあるんだけど、
全部は一人じゃ食べきれない・・・調子に乗りすぎたわ。

ピクルスってついボリボリ食っちゃうわ。

>>800
冷凍保存したのはスープに使ってる。
白菜と冷凍ハムをコンソメと牛乳で煮込むとおいしいわよー。

あたしもピクルスあると、ついついつまんじゃうわ

今はショウガの酢漬け（ガリ）にはまってるのよね
2ヶ月で67kgから60kgに体重減ったわよ

>>805,807
アンタ達、ビール持ってウチに来る？ｗ

生姜酢漬けは新生姜じゃなくて、ひね生姜で？>>807

すみません、初心者なんですけど。
カレーをやや濃い目にどろっとした感じで普通に作って（ルーは二種混合）、
生クリームと刻みナッツを入れたら、コクも無くボケた味になりました…。

辛いの苦手なんで生クリーム入れて柔らかい味にするのはいいんだけど、
それにしてもボケた味…どう使えばよかったんでしょうか？

>>808
新ショウガでなくても、市販の紅ショウガでもいいのよ
ひねショウガって何かしら？
ウコンとショウガの見分け方がわかんないわ

さば味噌食べたわ
http://imepita.jp/20110202/474070

>>809
しょうがないわね、だし汁と醤油足してゆでうどんに掛けてカレーうどんにしなさい。

はい

>>810
普通の生姜でいいのね？ありがとう、了解よ！
しばらくの間自重してから作るわ。

>>804

なんか屁みたいな臭いがしてそうね…

くそー
ＩＨグリルって熱の対流や食べ物から一気に水分を奪う方式じゃないから匂いつくのは仕方がないって……
ガスに戻そうかしら
でもガラストップは便利ねえ

最近のお気に入りはクラムチャウダー
あったまるわぁ

マンコくせーレスばっか

>>815
つか、IHヒーターに付いてるグリルって、IHですらないのよ。

ニュースでプロ野球選手が恵方巻ほうばってる姿にちょっと萌えたわ
そういや今日は節分だったわね
恵方巻も豆も食ってねーわ・・
とりあえずウチにある黒豆炒ったヤツでも食っとくわ

>>818
え？　どういうことなの？
てか、IHって何かしら？　炊飯器にも使われてるわよね。

恵方巻なんて、あんな大阪民国の土人どもの風習をマネする必要なんかないわ！

柚子を蜂蜜に漬けたの作った。
ソーダで割ったり、お湯にいれて飲
んでるよ。

(・ε・。)

喉によさそうな飲み物だね。 真似てみようかしら。

>>822
どれくらい漬ければいいのかしら？

>>819

もともと太巻きって、鬼の金棒じゃなくてデカマラをイメージしてんのよね。

>>823
是非！飲む時に生姜なんかいれてもいいかもしれない。
>>824
1週間寝かせたけど、2〜3日漬けるだけでもいいらしい。

>>820
IHってのはコイルに電流通して磁力を発生させて、その上に置かれた金属を
発熱させる仕組みよ。だから鍋自体が発熱するでしょ。

一方、グリルの部分は単に電熱線が赤くなって発熱してるだけでしょ。
要はニクロム線の電熱器と同じよ。

お昼は沖縄そばにしようかしら〜

あたしは豚汁定食にするわ

結局恵方巻きは食べなかったけど、
のり巻きって日本のものだと思ってたら、
同じのが韓国にもあるわね。
韓国が元祖なの？

戦時中に日本から伝わったみたいよ。

発祥したのは大阪なのよね、あんな文化どうでもいいわ！

ヒステリーみっともないわ。

毎月バレンタインみたいなイベントで
金儲けしたいって人が関与してそう。。。

ご飯炊いたら、芯が残り過ぎていてまずかったわ。
五合も炊いたのに、ショックだわ。
勿体ないから、おかゆや雑炊用に保存しておくわ。

日本酒入れて再度炊飯ボタンを押すのよ。

むかしだけど、炊飯器の保温ボタンを炊飯ボタンと押し間違えて
味の全くしないモチ突く前のようなご飯が炊き上がったわよ
そうゆうのも二度炊きすれば普通のご飯になるのかしら？

沖縄そば食べたわ
http://imepita.jp/20110204/655850

通販で激安米を買ったら、超小粒で白濁していてジュウシマツの餌みたいだった。
炊飯完了でも、差し水して再度炊飯ボタンを押して食べきったわ。

今夜はヤゲン軟骨と十種の野菜のラー油ニンニクソース炒めよ。
ビールが、んまい

時間がたってパサパサになったご飯をお粥にしたけど、
特に疲れてるときのお粥って美味しいわー。
胃に優しいし温まるし、つい食べ過ぎるわ。

ナンプラーって何に使うの？
カレー以外で。
カレー用に買ったんだけど他に使いようある？

生春巻きのタレに良く使うわね

大根を煮たの
オキアミと生姜の千切りを入れるの
今日は旨く出来たわ

ナンプラー ニンニクとキノコを炒めて上からかけると美味いよ。
あと 炒飯の醤油代わりに

ホタテ貝柱やエビを炒めて、ナンプラーで仕上げると美味しいわよ〜。
きのけも入れてね！
あたしは紹興酒の料理酒がお気に入り。
鶏肉唐揚げなど下味に結構使えるわ。

>>822
アタシもやってみようかな。
冷蔵庫に入れといて、どれくらい日持ちするのかしら？

かき餅が余った。
冷凍保存では不味くなるわよね。
どうしよう。

餅といえば豆が入った見た目ビスコッティみたいな平べったいやつ
あれが今すごく食べたいわ
餅つき機もってるし作ってみようかしら

冷凍コロッケを揚げずに調理してみました

材料…ブロッコリー　パプリカ　玉ねぎ　エリンギ　冷凍コロッケ　豚肉

まず材料の野菜（分量は適量）を食べやすい大きさに切って、水洗いして
ザルて水切りします

次にフライパンにサラダオイルを入れて熱し、温まったら
玉ねぎとブロッコリーに塩コショウしてしんなりするまで炒めます

フライパンの端のほうに冷凍コロッケを並べ、裏表を１分程度焼きます

次に豚の薄切りを加え、さっと炒め、小さめに切ったパプリカとエリンギも
加えたら、ケチャップを多めに入れて材料を軽く混ぜ合わせ、フライパンに蓋をして
弱火で２−３分蒸し煮にしたら、出来上がり

コロッケがほっくりして、すごくおいしかったわ

ポイント
１．冷凍コロッケは室温で解凍しておいて。完全に解凍しなくても大丈夫
２．コロッケを野菜と混ぜて炒めてしまうと、つぶれてしまうので、
　　フライパンの端で両面を焼く感じで加熱してください。
３．野菜から水が出るので水を加えなくても大丈夫
　　ザルで水切りする時、少し水気を残しておくといいと思うわ
４．水やだし汁を入れてしまうとコロッケがグジャグジャになっちゃうから
　　材料が焦げるのが心配なら、コンソメスープなど大さじ２杯ぐらい加えるといいのでは？

コロッケの大きさによって加熱時間が違ってくるから
火の通り具合を確認しながら調理してくださいね

ほんとに意外なほどおいしかったわ
他の冷凍食品でも応用できると思うわ
カキフライならだし汁でからめて煮て
卵とじにしてもおいしいんじゃないかしら

ポイントは衣をグジャグジャにしないように気をつけることです

なにか急に思い立って、
キムチ鍋のもとを使って、
キムチ味の鍋焼きうどんを調理。
ニラと舞茸とつみれと豚バラ肉とちくわと卵黄を入れて、と。
冷凍のうどんを初めて食べたけど、なかなかいけるわね

冷凍コロッケを使う意味が有るのか解らない料理

>>851
残り物の冷凍コロッケを使いたかったか揚げずに調理したかったかね

レンジで温めたら済む話よね。
レシピ大公開！みたいに話してるけど。

スチームオーブンがあれば済む話よね!?ｗ
天ぷらが食べたいわ〜 カキ天ぷら〜

グラタン焼いて食べたわ
http://imepita.jp/20110206/370000

>>850
冷凍のうどんてコシがあって旨いわよね
なにより乾麺より楽だわ〜

>>855
アタシ、グラタンて好きなのよ〜旨そう
いつもソースを大量に作って冷凍してるわ！急に食いたくなるから

冷凍うどんは常備してるわ。
保存が利いて短時間でできて、しかも美味しい。
地元のメーカーで、大玉の買ってる。やや高いんだけど。

でも５玉セットだったりして場所取るのよねえ。

オーブンレンジを買う予定。
オススメのレンジってある？
できたら３万円までで。。。

>>858
そうなのよねぇ。便利でそこそこ美味しいんだけど、あれ入れると他のもの入れる
スペースがどーんと無くなるのが玉にキズ。

冷凍うどん、一食の買えばいいじゃないのｗ

>>853
レンジで代用できないわ
加熱の仕組みが根本的に異なるもの
食材の物理的、科学的変化がかなり異なるの
ひいては触感と味にも大きな違いが生じるわ

>>753のコロッケの調理法読んだ？
あなた冷凍コロッケをレンジで加熱したことないわね。

>>863

ツルハチキャマタハ　ハマッダゲ〜

ケラソラソンピョ〜

＞あなた冷凍コロッケをレンジで加熱したことないわね。

どうかしらね〜

>>856
ありがとー 焼いただけなのｗ

いわし明太焼いたわ
http://imepita.jp/20110206/525900

>>840
普通にスープに使うけど
魚介類と野菜のナンプラースープとして

おからこんにゃく、生まれて初めて調理＆食べるわ。
とりあえず匂い気になるので、下湯でして焼肉のタレに漬け込んでみたわ。

あたし、駄目だったわ。
おからこんにゃく、気持ち悪くって。
タレに漬けて焼いたら美味しいのかしら。レポよろ。

>>869
今から一杯やるところよ〜
そのままフライパンで炒めて、ネギを和えて、上からすりゴマかけてみたわ。

やっぱり匂いが一番鬼門じゃないかしらね。
下湯で＆焼肉のタレで大分匂い飛んで全然食べれるけど、好んで食べたいかどうかは微妙。
試しにマヨネーズちょっと和えたら、大分美味しくなったわｗｗ

おからこんにゃくってなんなの？と思ってググって見たら何かまるで生物の実験のような作り方のサイトに辿り着いたわｗ
ちなみにアタシは両方好きだわ！
初老かしら…
卯の花は良く作るわ〜

でも「出会わなくていいものが出会った」みたいな産物なのよ。

> でも「出会わなくていいものが出会った」みたいな産物なのよ。

激しく同意よｗｗｗ
一応全部食べたけど、これが卯の花とピリからコンニャクだったら
どんなに豊かな気持ちになれたでしょう・・・。

痛いわ……

安全器使って万能カッターで薄切り作ってたら親指ふっとばしたわ、爪半分から上がぶらぶらしてる
これどうすればいい？

おからこんにゃく、アタシは使ったことないわぁ
クサいらしいけど、でもカラダにはよさそうね
ググッてみたレシピの中では
みじん切りにして挽き肉代わりにしたドライカレーならイケそうって思ったわ

>>874 流水で流して輪ゴムで縛ってから冷やしつつ、救急病院へ。
１１０番で「今日の外科当番を教えてください」と言えば、応急処置と外科がいる救急病院を教えてくれるわ。
台所は雑菌まみれだから、甘く見てはだめよ。

とりあえず病院いってくるわあ
痛いわ

>>874
救急車呼んでもいいと思うわ。
またお料理できるようになるといいんだけど。
お大事によ！

>>874
即救急よ！レス待ってたら失血死かもよ
痛いわ…

早く行くのよ!! 痛いの痛いのとんでけー!!

おかまって痛みと妊娠だけは女に勝てないのよね

妊娠じゃなくて出産でしょ〜ｗ
あっでもお産か!?

画像貼り付けてる人たち
リアル感あっていいね。
お料理レシピサイトより写真が生生しくていいわ。

しかしイメピタが終了するらしいかは、他のろだにあげてもらおうか。

>>874は大丈夫かしら・・・？
ちょっと心配だわ・・・。

やだ、イメピタ終わっちゃうの？
アタシがもろ出し画像とかうｐしたのがいけなかったのかしら？

まぎれもなくそれね。

親指ふっとばしたら、さすがに救急車呼んでもいいわよね？

悩んだら東京消防庁救急相談センター
#7119よ

親指さん大丈夫だったのかしら？

焼き豚のタルタル食べたわ
http://imepita.jp/20110207/584130

お皿も可愛いわ。
タルタルは手作りが一番。
旨そうよ。

ありがとー お皿は百均よ〜
タルタルは手作りでシーザーサラダドレッシングで和えたの
旨かったわよ〜

嫌だわご近所から焼き魚のいい匂いがするわ。
アタシも焼き魚たべたいんだけど、グリルなくて出来ないわ。
フライパンでジュージューは駄目かしら。

イケるわよ！
クッキングシートを敷いて蓋するといいわよ乾くから
やったことはないけど酒を少々振るといいかも知れない
入れすぎると酒蒸しなってしまうわね

>>894さん、ありがとう。
さっそく鮭の切り身とクッキングペイパーと蓋買ってくるわ♪

アクアパッツァにすればいいんじゃない？
あたし作ったことないからわかんないけど

あら、アクアパッツァと焼き魚じゃ大違いじゃない。
去年話題になった「電子レンジで焼き魚シート」はだめよ。
確かに魚は焼けるけど、レンジ内がすっごい焼き魚臭くなるわ。

>>896
アクアパッツァいいわね！
検索したら↓のレシピが。
これならアタシにも作れそうだわ♪って思ったらレンジ必要なのね…


調理時間まさかの４分♪
すべて冷凍食品＆乾燥ハーブでもｏｋ！
激安ソッコーで本格地中海の味を実現です。

材料 (２人分)
白身魚（タラとか） ２尾
あさり ２カップ
エビ（省略可） 大８〜１０尾
プチトマト（orドライトマト） ８〜１０個
にんにく １かけ
白ワイン １／２カップ
オレガノ（省略可） 適量
ローズマリー（省略可） 適量
バジル（省略可） 適量

【1】材料をぜーんぶルクエに入れて３分間チンします♪以上！！

こういうのはどうなの？
ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/e-seikatsuyouhin.com/g/40011/index.shtml
ttp://www.ippintei.com/page243.html

ルクエとかのシリコン鍋ってやっぱり便利そうね。
買ってみようかしら・・・。

シリコンスチーマー人気の反面、パイレックス商品が半値で売られたりしてるわよね。

土鍋に、人参、大根、もやし、キノコ、肉、調味料いれて10分蒸してぽん酢で食べたけど蒸野菜って美味いね。

シリコンスチーマとかタジンでやったらもっと簡単なんかな。ちょっと欲しいかも。

指詰め姐さ〜ん！

指切ったのガメ子のような気がする…

あたし週に一度位のペースで無性にヒジキの煮付けが食いたくなるのね。
だけど毎回臭みが取れずに失敗。
本に書いてある通りに水に２０分浸してから
豆と人参とおあげさんと炊くんだけど
なーんか生くっさいのよ。
なんでなのよ？

ひじきが生ぐさい？
磯くさい感じ？

ひじき、お湯で下茹でしている？

　〜〜〜（(i)）＜指詰め姐さ〜ん！

>>904
お陰様で、あたしの親指はちゃんと塞がったわよ〜
でもたまにまだﾁｸﾁｸ痛くて感覚鈍いのよね
あの方の場合、あたしより重傷ぽいから傷が完治するまで相当長引きそうだわ
夜も寝れないくらい痛いわよ〜…

あら、よかったわ
痛いのはお気の毒だけど

ルクエってレンジでチンするとき、環境ホルモンとかでないかしら？

お待たせしました
親指ぶっ飛ばし姫よ
左手でメール打ってるからやりずらいわ
指だけど多分くっつくと思うけど様子見て壊死したらさいならね
医療用の接着剤と縫うのとダブルでやっていただいたわよ
ちゃんと外科の緊急病院にいったわ
大変お世話になりました
指先から1センチで皮一枚と爪でぶらぶらしてたんだけど、水でじゃーじゃー洗わなかったのが良かったみたい
皆さんも安全器ついてるからって明菜歌いながらやっちゃダメ！危険よ

良かったわ。
お大事に！

一週間以上は右手使えないんだけど、スーパーでブリ切り身とブリのアラがあたしを呼んでる
｢……明菜さーん、あ・き・なさーん、ここはサ・ム・イわあ早く早く包丁で楽にしてえ、、、｣

なんかクスリでもやってるの？

>>912
ヤダッ
やっぱり結構グッサリ逝ったのね…
ネコの手よ！ネコなのよ！

ところでアタシもブリ煮るわ！今年は大漁で安いし大根も太いし！
圧力ガマを買ったから何でも圧力かけるのよ！

>>906−>>907
磯臭くもあり生臭いわ。
下ゆでするものなのね？
鍋に湯を沸かしてドバっと放り込んで３０秒位ゆでるといいのかしら？
あったし料理する様な見た目してないから
誰にも聞けずにいて困ってたのｗ
たすかったわよ。

きょうの料理のオニオングラタンスーブ、失敗だったと思うわ。
スープなんか残ってなかったものｗ

そのオニオングラタンの親父さんがやけにエロくなかった？
ムラってきたから即抜いちゃったわよ

チーズかけすぎだったわよね？
でも真似して作ってみたいわ
あのおばあちゃんの方も好き
左手で包丁握ってみたけどだめね、お惣菜だけの食事って不味いわ
たまにカップヌードルとかはいいけど一週間以上毎日はきついわね

自炊かカップ麺しか選択肢ないのかしら。

お風呂はどうしてるのかしら？
あたしはビニール袋に右手入れて手首の部分を水が入らないように輪ゴムで止めてたわ
歯磨きと髭剃るのには苦労したけど、それ以外は不自由さを楽しんでたわよｗ

あたしも手を手術したときはそうよ　最初不便だけどだんだん器用になるわ

あたしもそうだったわ
慣れると結構片手だけでいろいろできたわ

そりゃ、慣れたら誰だって

>>919
録画していたのを今みているわ。
じゃがいもとタラのブランダード風を味見している時の笑顔が可愛かった。

ナンプラー使いました。
ブロッコリーとあさりの炒めもの。
たっぷりかけたんだけど
くさやの臭い(;~∧~;)

ただいま、さば味噌煮調理中。

たっぷりって、炒めてるときにかけたのよね？

火を止めてからナンプラーかけたの。
だって誰かのレシピにそう書いてあったから。
火ー止めてからナンプラーをかけよって。

ぶっかけたわ！
ぶっかけよ！

そりゃ生ナンプラーはキツいわよ。
味付けに足し算は出来ても、引き算は出来ないのよ。

まぁ！
生はキツイのね？
生でぶっかけは駄目なのね。
あのレシピ嘘こいてたわね。
むわってパンツずっと履き変えてなくて蒸れたような
臭いがしたわよ。

実は料理以外に使ってるんじゃないの？

香菜シャンツァイってダメなの。超クサ杉。

3連休よ〜
アタシいろいろ買い込んできたの
こしらえるわ！

何をこしらえるか書かないと。

やだ、寿賀子が来たわw

キムタクご飯を作ってみようかしら？

キムタク飯旨そうだったわね〜
つぼ漬けとキムチと豚肉買いに行かないとだわ

給食で出るご飯なら
さくらご飯とわかめご飯が食べたくなったわ

わかめご飯は美味しかったけど、さくらご飯は知らないわ

さくらご飯なんてあったかは記憶にないけど
給食のワカメご飯は絶品だったわね
余ると先生が味塩出してきてオニギリにしてくれて美味しかったわ〜
今考えると塩分過剰摂取よね

味塩って味の素入りでしょ？

さくらご飯って具無しの醤油味の炊き込みご飯みたいな感じのやつ
地域的なメニューだったのかしらね…
でもうまかったわ
今夜は炊き込みご飯にしましょ

ピンクじゃないのね…
『桜』を彷彿させる要素何1つ入ってないじゃないのｗ

>>943
化学調味料だから入ってるわよ

>>944
それうちの方だと茶飯って名前だったわ
で毎回おでんと一緒に出てくるの
美味しい組み合わせで好きだったわ

>>946
うちも全く同じだったわ。
そういえば茶飯って家を出てからこのかた食べてないわね。

こないだ、キューピー3分クッキングでやってた白菜の蒸し物をやってみたわ。
だいたいの材料が同じだからなかなか美味しく出来たの。

キューピー3分クッキングって家庭にある材料で手軽にできるからいいわよね。
逆にケンタロウの料理なんかナンプラーだのアンチョビだの使って、オシャレ感
先にありきであんまり夕食の参考にはならねーわ。

ええっ？
昭和のババアや貧乏学生の一人暮らしじゃあるまいし、
ナンプラーやアンチョビくらい家にあるでしょ

ナンプラーなんてあっても使う用途がそんなないから結局棄てるわよ
アンチョビフィレは料理に使う前にそのまんま食ってしまうわｗ お茶漬けにもおすすめよ〜
そえば、アンチョびソースはずっとパントリーで眠ってる

>>948
ttp://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20110205.html

これかしら？
確かに材料がお手軽だわ！
寒いから今すぐにでも作って食いたいけど肝心の白菜が無いわ…
買いたかったのに昨日スーパーに帰りに寄ったらすでに売り切れてたわ

生姜の繊維ってどっち方向かしら？

筋が縦に入る方が繊維に沿ってるんだと思うわよ
千切りしてみるとわかるけど刃に当たらずにすっきり切れる方が縦に繊維が入ってるってことだと思うの
繊維を断ち切る方向で切ると断面が毛羽立つわ

>>952
どっち方向？って、何を聞かんとしているのか全くわからないわ。
成長する先に向かって繊維が走ってるに決まってるじゃない。

炒飯火にかけてる最中にナンプラーかけたけど
相変わらずくさやの臭いだわ！でも中華の調味料としてちょうどいいわ。

量が多過ぎるんじゃないの？

>>949
ナンプラーは買ったけど結局あまり使わなかったわ。
他にXO醤も高いけど美味くなかった。臭い。
オイスターソース、豆板醤あたりを常備してるわ。

タイ風チャーハンとかに使うけど、大匙１くらいずつの消費だわ

ナンプラーと聞いて、ガパオが食べたくなったわ。

>>949
たまに使う程度のナンプラーだのアンチョビだのを常備するほど
ヒマな主婦とは違うのよ、専業マンコちゃん。

こう言う調味料って男のほうが買うんじゃない？

オカマが買うのよ
特にナンプラーなんて

パクチー好き多くない？

あたしだめー。
三ツ葉でいいわ。

パクチーは一束買ってきても日持ちしないのが難点だわねぇ。
メキシコ料理作るときにも使うわ。

ナンプラーは冷蔵庫で保存すれば相当長くもつわよ。

ハーブの類が最近スーパーにあるから使ってみたいんだけど合わなかったらと思うと躊躇しちゃうわ
いまいちどうやって使ったらいいか分からないし

パクチーなんてあんなドクダミ喰えないわｗ

>>967
そのドクダミはベトナム料理ではフツーの食材なのよねん。

牛しゃぶとキムチスープ食べてるわ
キムチスープ作り過ぎちゃって3日間ずっとキムチスープよ
煮込み過ぎて、具っチャ具チャね〜
http://imepita.jp/20110213/450400

あたし……
今日の料理ビギナーが好きなの
あのおばあちゃんのわかりやすい料理、、ためなるわ
上野の吉池って知ってる方いるかしら？
あそこで魚介類買って料理するの楽しみなのよ

きょうの料理のあとは必ず見るわ。
作りたい料理はあまりやらないけど、なんかほのぼのするのよね。

>>970
いいわー趣があるわね、おいしそうな食材選んで好きに料理するっていう感じって

アタシ、宇都宮出身のカマだから小さい頃を思い出して餃子を作ってみたわ
皮は売ってるものを使ったけど
焼き・揚げ･スイよ〜

>>969
スープに入ってる根菜類は大根かしら？旨そうだわ…

トシ子が役に立たないのよね。

アジなめろうって初めて作ったけど旨いわ
皿までなめてなめたりないからチンコまで舐めちゃったわよ
あと生筋子買ってきたから醤油漬け仕込んだわ
明日にはいくら丼をためすわよ
吉池ってなにげにいいわね

賞味期限が今日までの納豆が4Pもあるわ。
どうやって食べれば美味しく頂けるかしら。

バカ主婦かしら？

納豆チャーハン

>>975
賞味期限でぐぐりなさいよ、馬鹿主婦。

賞味期限すぎても大丈夫なのは知ってるわよ。
アタシは美味しいうちに頂きたいだけなの。
ちなみに主婦じゃなくて貧乏学生よ。

だから賞味期限っていうのは、「美味しく食べられる」期限なの。
それを4日過ぎてるんでしょ？

何が美味しく頂きたいよ。

まだ四日も過ぎてないみたいよ。

>>980
＞それを4日過ぎてるんでしょ？ どこにそんなこと書いてある？頭大丈夫かしら。

一度に２パック食べたら２回で片付くわね。
納豆は冷凍できるわよ？

多めの刻みネギとあえて、油揚げに詰めたものをフライパンで香ばしく焼くのよ。
しょうが醤油でいただくの。お酒のつまみにも、ご飯のお供にもいいわ。

やったことないけど。

４パックもあるならご飯と海苔で納豆巻き作るわ。

納豆チャーハンで加熱しちゃえば？
私もやったことないけど。

ちょっと
今弁当用のてんぷら揚げてるんだけど
衣がミルミルはがれてくわ。
これじゃまるで海老の素揚げよｗ
たすけてｗ

あたしよくインスタントの味噌汁に納豆投入して、納豆汁にするわ

>>975
友達3人よんで一度に食べちゃいなさいよ
それとも友達いないのかしら？

>>987 海老にお粉はたいてから衣付けた？
海老が濡れてたんじゃない？

ハンサムキッチンなんて番組あったのね

やだ… あたしグッチのなんちゃって料理に共通するもん沢山あるわ

次スレ
お料理するわよ！★27品目
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1297662888/

>>90
あら
姉さんありがとーだわ。
お粉はしたのよ。
だけど水気を良く取ってなかったわ。
今度は失敗しないよに頑張る。

>>90
あら
姉さんありがとーだわ。
お粉はしたのよ。
だけど水気を良く取ってなかったわ。
今度は失敗しないよに頑張る。

>>990の間違えよ。

あら
婆さんびっくりしたわ

一人で食事するって空しいと最近思うのだわ

>>991
お仲間の料理人も出てるわね

ありがとござんした

ぺい

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。