お料理するわよ！★24品目

1 ：陽気な名無しさん：2010/03/15(月) 01:02:49 ID:qvVbqi1H0

前スレ
お料理するわよ！★23品目
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1261287551/

次スレは950過ぎたあたりが良いと思うの。

2 ：陽気な名無しさん：2010/03/15(月) 09:08:07 ID:+H6KN0WZ0

次スレ立てるのは980くらいで充分よ。
あんたせっかちな関西人かしら。
それとも残り少ない痴呆老人かしら。

3 ：陽気な名無しさん：2010/03/15(月) 11:58:35 ID:HGbIejbf0

>>1
乙ね。

糞ババアの糞レスは常時スルーで行きましょう。

4 ：陽気な名無しさん：2010/03/15(月) 19:59:34 ID:BlOE4PuaO

前に男子ごはんでケンタロウのバンドのライブ映像が流れたけど、
見た感じからしてお仲間系の人たちばかりだったわw

5 ：陽気な名無しさん：2010/03/16(火) 00:59:53 ID:/T+X9NYY0

あたしは、>>1さんに乙よ～

6 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 14:58:16 ID:GBgJwPck0

>>4
それはケンタロウがお仲間だということ？
それとも、ファンにお仲間が多いということ？

7 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 16:40:59 ID:g3fTp9Hq0

ケンタロウはだれが見てもゲイじゃないの！
そのお友達なんだから
当然友達もゲイよ！
わかりきってるじゃない？

8 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 16:48:56 ID:7WyqhDAS0

ケンタロウ、可愛いわよね。
時々髭を短く少なくしたりするけど、濃い時の方がいいわ。
お仲間かどうかはともかく、料理内容は、オネエっ気がなくてノンケっぽいわね。

だけどケンタロウの容貌と笑顔と口調には、Ｓ心をそそられるものがあるわ。
どんなヘゲヘゲ変態行為でも、ニコニコ笑いながらあの顔で何でもこなしそうな、
そんな妄想をかき立たせてくれるのよねえ。

9 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 16:52:04 ID:54Quga5l0

ケンタロウ　生理的にダメだわ、あーゆーのw

10 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 16:56:52 ID:g3fTp9Hq0

男子ご飯と言えば
太一も可愛いわ。太一のにこにこ犬顔にザーメンぶっかけて
ご主人様～やめてくださいー
とか言わせたいわ。
Sってわけじゃないけど
太一にはそういう気持ちをそそられるわ。

11 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 20:34:43 ID:qNqmO7W00

ちょっと姐さん達！
ここは姐さん達の性癖を語るスレじゃないのよｗｗ

12 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 20:38:12 ID:UdIkd3Hp0

>>7
＞ケンタロウはだれが見てもゲイじゃないの！

感嘆符まで付けてゲイじゃないと断言してるのに、
なぜ、その友達だと当然ゲイになるわけ？

ノンケの友達は当然ゲイってどういう理論なの？

13 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 20:41:11 ID:y3IuvSnU0

ゲイであるのよ
って意味よ。
ゲイじゃない（否定系）でなく
ゲイに決まってるじゃない（肯定系）
の意味でとらえてください

14 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 20:42:42 ID:GBgJwPck0

男子ごはんは確かに、挑戦してみようという気にさせるわ。
美味しそうだし、そんなに難しそうじゃないし。

15 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 20:43:58 ID:UdIkd3Hp0

そういう意味の文章になってないのに
そう捉えられるわけがないわよ。

16 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 20:44:54 ID:LH2KTzsJO

鰤大根旨いわあ

17 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 20:49:23 ID:Fyeh7GGq0

ケンタロウって容姿そのものは不細工寄りだけど、
短髪と髭と濃い体毛をセットにすることで、ホモ受けしてるわね。
どんなルックスでも髪短くして髭生やせば売れるんだからこっちの世界は楽だわｗ
あたしはケンタロウのレシピあまり好きじゃないかしら。
一工夫してあって一見面白いんだけど、実際作ると微妙なのよ。
普通に王道のレシピで作ったほうがうまいんじゃない・・・？

18 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 21:04:42 ID:fLCTf6tv0

そんなのはNHKの「きょうの料理」でやればいいんじゃないかしら。

19 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 23:17:46 ID:UdIkd3Hp0

＞あたしはケンタロウのレシピあまり好きじゃないかしら。

どういう意味？

20 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 23:27:45 ID:i09qIBO90

また、意図的にスレを荒らそうとする馬鹿釜か腐れ万個が常駐してるわね。

21 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 00:30:08 ID:D4sVSHbG0

>>17
＞どんなルックスでも髪短くして髭生やせば売れるんだからこっちの世界は楽だわｗ

ガリガリは無理よ、体型変えないと売れないわ
ブスでも、お笑いブスは可愛くもなるけど、骸骨ブスはどうやってもゾっとするわ

22 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 05:36:51 ID:iFHANy/z0

>>19
ねぇさん、最後の「し」をよく拾ったわね。お見事よw

23 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 07:56:56 ID:8ZVZNzVJ0

ケンシロウ個人なんて興味ないわよ。
お料理の話しましょ。

24 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 08:58:46 ID:hNcgtNBM0

じゃ、ケンシロウをお料理する話ならおk？

25 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 09:02:58 ID:eKuSc4bQ0

ほぉあたぁ～っ！！

26 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 09:04:55 ID:hNcgtNBM0

しまった、、、ケンタロウねケンタロウ orz

27 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 09:31:14 ID:5gNWggn1O

気の毒すぎて突っ込めなかったわ。ソーリー。

28 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 09:46:13 ID:Tj0xVkFm0

お前はすでに死んでいた、、、、

29 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 14:24:39 ID:smNvLADI0

この流れ好きｗ

30 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 15:26:41 ID:UMucIQKp0

みなさん！
オレンジページの表紙がケンタロウよ！

そんだけw

31 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 16:58:21 ID:7ky/a4DY0

バタードラ焼きが大好きなので、バターの代用品として
マーガリンを牡丹餅にのせて食べてみた。

気持ち悪い・・・。誰か助けてくれぇ・・・。

32 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 17:52:55 ID:J21lxNbJ0

食べ物を粗末にする罰があたったのです。

存分に、苦しみのたうち回りなさい。

33 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 18:03:16 ID:ViaUUY3d0

>>32
31がいつ食べ物を粗末にしたの？

34 ：陽気な名無しさん：2010/03/18(木) 21:30:08 ID:HGdzXS0d0

ねえ聞いて！！

トマトに塩を振り
マヨネーズを塗って食パンにサンドして食べると
美味しいわ。
野菜不足も補えて腹もちもいいわ。
トマトサンドよ
試してみて
給料前で冷蔵庫の残り物のみで
考えたサンドイッチなの。

35 ：陽気な名無しさん：2010/03/19(金) 04:55:16 ID:oYbVUCyi0

トマトが無理

今日ドライカレー作る予定なんだけど
生姜はあるけどにんにくがない
にんにくだけキャンセルして作ってやろうかと思う

36 ：陽気な名無しさん：2010/03/19(金) 22:51:21 ID:ceOha/Jy0

あら、トマトには唯一無比の栄養素リコピンが含まれてるのよ。
積極的に摂取して老化防止に努めたいものだわ。

37 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 10:05:20 ID:tSGa1uF00

栄養があるからといって人の嫌いな物を勧めるバカが時々いるわよねw

38 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 10:20:03 ID:jOQrG7OP0

食事制限中だから食べられるものが限られてるの。
でも前より自炊をするようになったからいいことかもしれないわね。
あーでも豚骨ラーメン食いてえわ。

39 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 10:33:31 ID:iqRTQAb+O

あたしも病気だけど、どーしても食べたいものはほんの少し食べてるわ。

40 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 10:55:12 ID:xWa6/O2E0

>>37
アタシが見たところ、アナタが馬鹿みたいよ。

41 ：35：2010/03/20(土) 10:57:37 ID:+BiEXEuJ0

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org741227.jpg
昨日ドライカレー作った
今日の昼も残り食べる

42 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 11:58:29 ID:grYRkK860

無理強いはされたくないけど、体のことを思って、好き嫌いなく食べることを勧められるのは
「愛情」と感じて嬉しく思うわ。
それが理解できない人とはお付き合いしたくないねぇ。

>>41
あら美味しそうね。

43 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 12:11:33 ID:K9wFKuAy0

好き嫌いがない人ってうらやましいわ。
なんだが育ちのよさを感じるのよね。

44 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 13:08:23 ID:Ifr0sVo10

アタシなんかたいてい何でも食うけど、ただの雑食よ？ｗ

45 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 13:21:46 ID:xgyBTLPJ0

誰でも日常ありふれた食材の中に、幾つかは好き嫌いがあるものだけど、
食べられないほど嫌いで、人前でも作ってくれた人の前でも平気で必ず残すものが、種類多くある人には、
育ちというか、親のしつけの悪さや甘やかし（自営業者の親に多い）を感じるわね。

46 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 13:40:08 ID:Pey+7da10

好き嫌いないけど
食いしん坊の一種って感じでコンプレックスよ。
好き嫌い多いほうが育ち良く見えるわ。
好き嫌いなく何でも食べる私は病気知らずで健康だけど
食いしん坊ね

47 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 13:42:26 ID:K9wFKuAy0

>>45
親のしつけのよさ、健康に気を配って育てたのねっていう
意味で育ちの良さを感じるのよ。
ステレオタイプ的な意味での育ちの良さってことじゃないの。

48 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 13:52:33 ID:YXTgi2nX0

>>41

なんだか御飯がベチャベチャしてそうだわ。特にドライカレーの場合は
少しパサパサした位が美味しくない？でも美味そうだわ。

49 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 13:53:00 ID:48BhP4sj0

歳とってくると、食えなくなるものが増えたわ・・・

50 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 14:15:13 ID:4RbmftSU0

親のしつけのよさ、健康に気を配って育てたっていうのも
ステレオタイプの範疇だと思うわ。

51 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 14:23:18 ID:Ifr0sVo10

アタシ、節約＆貯金のために、先週から弁当男子始めたわ。
ずっとパスタなんだけど、ぜんぜん飽きないわ。
来週分ももう作ったところ。
食費が劇的な安くなって、うれしいわ！

和食のフツーの弁当もいいんだけど、けっこう品数が多いから
面倒なのよね。。
だから、会社のアメリカンのお弁当真似して、アタシもパスタに
したわ。

52 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 14:28:41 ID:grYRkK860

好き嫌いが多いレベルなんか、まだマシなほうかもしれないわよ。
今の若い子って、スナック菓子を食事代わりにしたり、野菜を一切食べないとか
あまりに極端で引くわ。
どんなにイケメンの子でも、そんなんだったら付き合えないと思うわｗ

53 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 15:42:29 ID:zP6B6W7/0

>>52
>今の若い子って、

こういう言い方する人の知能って相当低いんだろうなと思うわ。
52自身の知能が低いかどうかは別にしてw

54 ：35：2010/03/20(土) 16:48:38 ID:+BiEXEuJ0

>>48
ご飯炊きたてだったからなあｗ
だって時間なかった！
あとやっぱり自分都合でお米選べないしね・・・家族いるし
少量別に便利グッズで売ってるレンジで炊飯みたいなの使えばいいんかなｗ

55 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 17:02:02 ID:iqRTQAb+O

パスタは冷凍しておくの？
あたし、前に焼きそばを冷凍して弁当にしてたんだけど、レンジで温めると麺がふやけるのよね。パスタは大丈夫？

56 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 17:06:55 ID:Ifr0sVo10

パスタ冷凍よ？
５日分作っておくわ。
会社行く前にレンチンして、あとは会社の冷蔵庫に入れるだけよ。
フツーにうまいわ。

うちは明太子とナポリタンとしょうゆ味で１週間なの。
ちょっと足りないから、ピクルスも１週間分作ったわ！

57 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 17:20:24 ID:iqRTQAb+O

ありがとう、やってみるわ。

58 ：35：2010/03/20(土) 17:27:16 ID:+BiEXEuJ0

いまプロスピ2010のPSP版のCM見た
しかも思いっきり広島カープVer.だったｗ
コナミはローカルCM打ってるんだな
しかもちゃんとローカルスポーツ番組に合わせてる偉い偉い

59 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 17:27:59 ID:+BiEXEuJ0

ハイパー誤爆ｗ
サーセン

60 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 18:57:21 ID:Ifr0sVo10

>>57
ちょっとしたテクだけど、冷凍のパスタ弁当をいきなり
レンチンしても解凍に時間かかるから、前日に冷蔵庫に入れて
ゆっくり解凍させてるわ。

そしたら朝には3分レンチンで持っていけるわ。
おいしいランチ食べましょ♪

61 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 20:12:05 ID:FroGr2P40

ユンソナがCMしてるチャプチェおいしいわね。
作り方も簡単だし。

62 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 20:13:19 ID:gI7y4Goe0

>>61
チョンだからでしょ、あんたが。

63 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 21:17:07 ID:AFMx9RyBO

ケンタロウとコウケンテツ、名前がまぎらわしいわ。

64 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 21:24:56 ID:4ZVwtpur0

>>62
じゃ、あんたはキムチやチジミやチゲも全く食べないわけ？

65 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 21:29:16 ID:iqRTQAb+O

熱くなんないの！

66 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 22:35:45 ID:ja8g294N0

唐辛子、及び唐辛子を含む調味料（コチュジャン等）は、
全く一切使わない韓国料理って、何かないのかしら？

67 ：陽気な名無しさん：2010/03/20(土) 22:38:58 ID:EJPcBtIk0

>>63
どっちもカタカナ表記ってだけで、別に紛らわしくないと思うわw

68 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 03:04:56 ID:9dtTMpcF0

パスタ弁当、あたしは苦手だわ。
朝作ってもコシがなくておいしくないもの。

ちょっと固めにゆでるとか、
オイルを多くするとかやったけどダメだったわ。

69 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 07:05:55 ID:gNk2PuV80

スパゲティをお弁当にする時って、乾麺で何ｇぐらい使うの？
少食者は別にして、ボリュームたっぷりの具や、別おかずが無しだったら、
乾麺２５０ｇぐらいじゃないと、結局満足な１食分の量にはならない気がするけど。

70 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 07:11:27 ID:KYfnFUJG0

パスタ弁当なんて信じらんないわw

71 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 07:15:03 ID:c83DVUkD0

うちはパスタ弁当、野菜とベーコンとかたっぷり具沢山系だから、
パスタは８０ｇよ。
１ｋｇ３００円くらいの安いのをどか買いしたから、それ使ってるわ。

72 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 07:31:33 ID:Rjs172vNO

イオンとかで１５０円くらいの冷凍パスタ売ってるわよね。
セブンイレブンなら１９８円だし。

73 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 07:45:09 ID:jmwcW3j10

>>71
へええ、少食ね。あなた太っていないでしょ。ｗ
スパ80ｇだったら、ベーコン等の具と半々だとしても、まあおやつね。

私が部屋で使うスパは、通常価格で500ｇが税込99円よ。10㎏ぐらいは常時ストックよ。
普段の昼食は、ご飯が無料で御替わり無制限の店ばかり狙ってるわ。ｗ

74 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 08:59:34 ID:/2EwlGX80

>>73
へええ、よく喰いそうね。あなた太ってるでしょ。てかデブね？ｗ

75 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 09:36:30 ID:umN0vhNO0

あら、なんかお好み焼きを弁当にしてるって言ったらどんなレスが却ってくるのかしら？

あっ、アタシは関西人じゃないわよ。

76 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 09:38:10 ID:XAMe/0RN0

お好み焼きは鉄板で焼いてそこで食うもの(｀・ω・´)ｷﾘｯ

Byひろしま

77 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 09:56:33 ID:c83DVUkD0

>>73
チゲーわよ！アタシ、デブだから、ダイエット中なのｗ
お弁当箱もマジで万個向けの小さいのにしてるし。
スパ80gとは言っても、茹でたらカサが膨れるわ。

ま、デブリたければ、アタシ食欲は旺盛だから、ガッツリでも
食えるわよｗ

78 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 10:02:35 ID:vwB6uwEHO

連休やることねーわ。
パンでも作ろうかしら。
でも、焼きたては美味いけど冷めると｢素人の作ったパンね…｣になっちゃうのよね。

79 ：陽気な名無しさん：2010/03/21(日) 10:28:38 ID:UCzEJcJSO

なんか温暖化騒ぎ、胡散臭いと思ってたわねー。
結局、温暖化って嘘だったわけでしょ。
私の子供なんか、
私「最後まで豚カツ食べてしまいなさい」
子「僕がこの肉を食べなければ地球が少し冷めるよ」

なんて言ってる。
先生に洗脳されたんだろうな、どうしよ…

80 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 12:13:34 ID:LSQ3O5VJ0

最近、アサリのワイン蒸にはまってるの。
すぐ出来て簡単で美味しくて、酒が進むわ。
砂抜きがちょっと時間かかるけど。
でも、ふと思うのよ。
アタシったら、この１月ほどで何匹のアサリを殺めたのかしらって。
生きたまま熱い鍋に入れられてワインで蒸されるなんて、
酷い拷問よねｗ
今夜も彼と２人で食うわ。ワイン飲みながら。

81 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 12:21:47 ID:jXuidkqjO

そう思ったらお前も沸騰した湯に蒸されて死ねばいい。
釜蒸しやん。

82 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 16:07:54 ID:/cOs5cMV0

>>80
食わず嫌いで、マツコでラックスが魚卵を食べられない理由として同じようなことを言っていたわ。

っていうか、あんたは嬉々として食べてるんだから、似て非なるものねｗ
素敵なディナーをお楽しみあそばせ。

83 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 16:16:18 ID:6sjdLqBE0

今日は手羽先使ってクリームシチュー作ったんだが
煮込んだら肉と骨が全部バラけたしｗ

84 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 17:45:33 ID:jXuidkqjO

>>83
残酷～！
お前、地獄堕ちるね！

85 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 17:48:18 ID:p2LdZMq70

ぬか床を作ってはじめて野菜を漬け込んだんだけど
付け込んでいる間もぬか床をかき回すの？
野菜は、そのつど取り出すの？
教えてえろい人。

86 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 18:08:46 ID:vGI1XQf/0

一日一回で大丈夫、本当は朝夕の二回が好ましいけど、仕事あると難しいでしょ？

87 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 18:11:14 ID:p2LdZMq70

ありがとう。
野菜は漬け直すんだね。

88 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 18:13:00 ID:vGI1XQf/0

あと、漬物は家庭それぞれで漬け方や味も違うからあれこれ試して自分好みにアレンジを楽しんでね。

89 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 18:21:31 ID:jXuidkqjO

お野菜の気持ちになって考えれば
重し乗っけてｷﾞｭｳｰっと潰すなんて
可哀相で絶対に出来ない。
どこまで残酷なんだ？

90 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 18:25:26 ID:Q8KuRKb+0

あらあらここにも頭のおかしい人が紛れ込んでるのね
春だわね

91 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 18:35:45 ID:vGI1XQf/0

>>87
始めるてすぐは失敗したりするかもしれないけど、何かあったらまた書き込みしてね。
糠床は捨てずに継ぎ足しながら時間を掛ければ本当に美味しい物が出来るから頑張ってね。

92 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 18:47:23 ID:tlQBqEsi0

> 教えてえろい人。

久々に見たわ、こんな死語。。。

93 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 18:59:23 ID:jXuidkqjO

牛さんや豚さん、鶏さん、野菜さんの尊い生命を玩んでいるお前らが許せない。

94 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 19:35:30 ID:A9kAGIRGO

本人だけが「面白いつもり」ってのが一番つまんないのよ。

95 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 19:36:59 ID:6sjdLqBE0

　　　　　　　　　　　　　　　　　(~)
　　　　　　　　　　　　　　　γ´⌒｀ヽ
　　　　　　　　　　　　,.、,、,.{i:i:i:i:i:i:i:i:}..,_,,_　／i
　　　　　　　　　　　;'｀;、、:、. .:、:,　:,.: ::｀゛:.::'':,'.´ -‐i　　　エビフライ投げるぞゴラっ！
　　　　　　　　　　　'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛￣￣
　　　　　　　　　　　　　ヽ（　´・ω・）ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　（:::::::::：:::）
　　　　　　　　　　　　　　　　 UU

96 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 20:08:33 ID:/cOs5cMV0

>>94
あら、ID:jXuidkqjOさんは、環境への意識がとても高い方なのよ。

　165 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 07:42:19 ID:K4XRfGyH0
　壁紙に良さそうな画像ないかな？
　これといったのを探せない。

　166 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 09:32:04 ID:jXuidkqjO
　マジレスだけど
　ルーアマイルドっていうのを使うと
　環境にも優しいと思う。

だから彼のユーモアには、多くのファンがいるのよ。
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1264777848/509-
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1250866668/959-
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1259056878/885-

97 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 20:14:10 ID:l6lAsJ0w0

今調べたんだけど、白菜って2ヶ月も冷凍保存できるらしいわよ！
いっぺんカットして茹でるんだけど、そのまま冷凍したら、炒め物、
煮物にそのまま使用できるんですって！

アタシこれまで白菜の余りを捨ててたから、捨てなくてすむし、
助かるわ！
だっておととい、白菜が1玉38円で売ってたんですもの！
激安すぎるわ！

98 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 20:22:56 ID:lrtO5/GI0

茹でてから冷凍ってどうするのかしら？
Ｚｉｐｌｏｃｋか何かで保管するの？

99 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 20:27:27 ID:l6lAsJ0w0

水気をきって、密封容器に入れるんですって。
ジップロックでぜんぜんおｋと思うわ。アタシはそれ。

ソースも見てね！
ttp://www.o-e-c.net/syokuzai/hakusai.htm

100 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 20:38:51 ID:YJxuuRvfO

一人暮らしだと余らせてしまう水菜も冷凍可能よ(今日の料理より)

101 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 20:42:09 ID:/cOs5cMV0

スーパーで売ってるカット野菜も冷凍保存は可能なのかしら？
ラップで小分けにして保存すればいいのかしらね？

102 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 20:47:04 ID:g1DbTzqL0

これから平野レミでるわよ。

103 ：陽気な名無しさん：2010/03/22(月) 20:49:16 ID:vGI1XQf/0

>>96
馬鹿じゃない、ファンがいるとか環境意識が高いとか言ってもただの荒し万個だし

104 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 09:13:03 ID:s6wWx7Cf0

http://www.ajinomoto.co.jp/aji/egg/generator/
味の素・・・どうしたん？ｗ

105 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 09:18:24 ID:9+BhzSQV0

狙いすぎでうざいわ＞味の素

106 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 09:37:17 ID:UPZu0t1C0

たまごご飯は好きだけど、味の素キライだから、しょうゆしか
入れないわ。
味の素って、体が受け付けないもの。

107 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 09:48:27 ID:s6wWx7Cf0

味の素人気なかった
豆腐でもかけたら美味しいじゃん・・・

108 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 10:19:54 ID:EgcBXIbP0

化学調味料なんてまずくて食えないわ。

109 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 12:42:38 ID:50GJnG/N0

化学調味料を毛嫌いして食通ぶる人って実際は
大した味覚がないと踏んでいるわｗ

110 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 12:55:33 ID:bKIjWfPO0

入れすぎるとショックで死ぬことあるのよね。
ナトリウム化合物だから塩分摂取と同じなの。

111 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 13:02:54 ID:XX0NIL2w0

でもナトリウムって動物の身体にとって摂取が必須なんですけどw

112 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 13:05:30 ID:oahAyq2kO

なくても充分美味しい料理作れるわ。
毛嫌いするのではなく、はじめから調味料（つゆとか）に入ってるのは使うわ。
でも化学調味料無添加とあったらそっちを買う、自作の料理にあえてふりかけたりはしない、それくらいよ。

113 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 13:05:42 ID:bKIjWfPO0

ID:XX0NIL2w0　←　なんなの？このバカ。

114 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 13:12:37 ID:EgcBXIbP0

食通ぶってーねわよｗ
あれ入れた料理って普通の味覚してたらわかるでしょ。

115 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 13:21:05 ID:XX0NIL2w0

>>113
もしかしてグルタミン酸ナトリウムでショック死したとかの都市伝説をマジで
信じてらっしゃるの？

116 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 13:36:02 ID:50GJnG/N0

お菓子でも何でも入ってるじゃないの
それを不味いと言ったら何が美味しいの？って話よ
化学調味料無添加ポテトチップスの不味いこと不味いことｗ
ラーメンもそう、欠かせない調味料だわ

117 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 13:43:10 ID:mKb9BQT00

>>116
あんたは化学調味料たっぷりのやつを食らってればいいじゃない。

118 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 13:48:38 ID:mKb9BQT00

お菓子はまったく食べないからどうでもいいわ。
食事制限中だから飯はほとんど手作りだし。
過剰に神経質になってるわけじゃないけどね。

119 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 13:49:02 ID:bKIjWfPO0

ID:XX0NIL2w0 って文意も汲み取れないバカなのね。
勝手に激昂して突っかかってきて、始末に負えないわ～
きっとでグルタミン酸Naの摂りすぎでキチガイになったのねｗ

120 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 13:52:13 ID:qiGPj3yq0

あら、あたしは塩と油だけのポテチ大好きだわ。
でも味覚って主観の問題だから、美味い不味いを指摘するのは難しいのよね。
小さい頃から化学調味料をたっぷり与えられて成人しちゃうと、
自然の食品が持つうまみ成分じゃ物足りなくなるそうよ。
過剰に演出された味じゃないと、おいしいと感じられないのね。
そーゆー人はちゃんと出汁をとったお味噌汁は、不味いと言うのよね。

121 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 14:00:14 ID:uXj9Z2GR0

アタシ、持ってる調味料は塩・コショウ・醤油・味噌・マヨ・ケチャだけだわｗ

122 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 14:47:02 ID:kKYo5hFV0

だからアンタが味音痴じゃないという証明にはならない

123 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 14:57:51 ID:qiGPj3yq0

味音痴かどうかなんてどうでもいいけど、味覚が違う人と付き合うのは大変よね。
沖縄のやつと付き合った時は苦労したわ。
なにせ油っこいのが好き、味付けは濃すぎるくらいがいい、とにかく肉。
こんなことじゃ歳食うまえに脳卒中でいっちゃうんじゃないの？と心配してたら、
実際に親族に多いつってたわ。

124 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:02:39 ID:s6wWx7Cf0

はあ、味の素のHPを貼ったがばっかりにこんな流れにｗ
今夜はかに玉と牛肉のこま切れとにんにくの芽で

125 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:06:30 ID:uXj9Z2GR0

>>122
アタシ、味音痴じゃないなんて言ってるつもりは無いわ
マヨ・ケチャ常備してるくらいだものｗ

126 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:15:10 ID:oahAyq2kO

>>124 味の素入れるかどーか書きなさいよｗ

127 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:17:31 ID:s6wWx7Cf0

>>126
味の素は冷奴か卵かけの時以外使わんよ

128 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:18:13 ID:9MIYhGaB0

>>121
塩・こしょう・醤油・味噌・マヨネーズ・ケチャップ、のほかに、
基本調味料として、欲しいものは、
砂糖・油・酢・みりん・酒・バターかマーガリン・ソース、かな。

129 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:25:44 ID:50GJnG/N0

>>127
鰹節ない時、おひたしにパラッと一振りすると美味しいわよｗ
かきのもととかにもピッタシ

130 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:31:27 ID:oahAyq2kO

かきのもと？

131 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:35:20 ID:RYnan0Ut0

>>119
これのどこが激昂?突っかかってる？↓

111 名前：陽気な名無しさんﾒｪﾙ：sage 投稿日：2010/03/23(火) 13:02:54 ID:XX0NIL2w0
でもナトリウムって動物の身体にとって摂取が必須なんですけどw

115 名前：陽気な名無しさんﾒｪﾙ：sage 投稿日：2010/03/23(火) 13:21:05 ID:XX0NIL2w0
>>113
もしかしてグルタミン酸ナトリウムでショック死したとかの都市伝説をマジで
信じてらっしゃるの？

111の書き込みたった1レスに過剰反応して、IDで名指しなんてあなたのほうがおかしいわよ。

132 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:39:39 ID:T8mdMUgv0

腐マンコ同士、元気ねw

133 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:42:12 ID:uXj9Z2GR0

>>128
砂糖・油・みりん・酒・バターはあるわ。
でも、みりんは開栓してないわ。

134 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:44:36 ID:9MIYhGaB0

>>129
「かきのもと」って、なにかの郷土料理名なの？

135 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 15:51:25 ID:RYnan0Ut0

どうして、何の説明も注釈もなく固有名詞を書き込んじゃうのかしらね？

136 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 16:11:49 ID:jz+izaE40

調味料は>>128の他に、バジルとローリエがあると便利よね。
あたしは、トマト缶も常備してるわ。

137 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 16:20:58 ID:RYnan0Ut0

ごま油も

138 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 17:29:34 ID:UPZu0t1C0

調味料なんて、このスレで料理する姐さん方だったら、かなりの種類を
持ってると思うわ。
アタシでも、ハーブ類ちょこちょこ持ってるもの。
あと、ハーブ類は家で育てるのが一番安上がりだわ！

139 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 17:32:12 ID:vJp8wK9U0

まあどうせどいつもこいつも自分がワンランク上の存在だって自慢したいヤツ
ばっかりだしなw

140 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 17:34:52 ID:RYnan0Ut0

>>138
いや、だから、、

＞持ってる調味料は塩・コショウ・醤油・味噌・マヨ・ケチャだけだわｗ

って、書き込みが有ったから、他にどんなものがあればいいかレスされてるのよ。

なのに、

＞調味料なんて、このスレで料理する姐さん方だったら、かなりの種類を
持ってると思うわ。

これはないわよ。

141 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 18:37:57 ID:dl9AAOFQ0

>>128は、「基本」調味料、って言ってるのよ。　　>>137のごま油は加わるかも。
あとは、オリーブ油、七味か一味・カレー粉・わさび・からし、
粉類では小麦粉・片栗粉・パン粉、などが、見方にもよるけど「基本」の候補ね。

きちんと正式のダシ・スープ・ブイヨンを、作らない人が殆どだろうから、
和風ダシの素・中華ダシの素・固形か顆粒のコンソメ、も必要だわ。

基本調味料以外の調味料は、好きな料理・よく作る分野・個人の味覚・こだわる分野、
の違いによって、バラバラよね。　　>>136のバジル・ローリエ・トマト缶、
>>139のハーブ類は、こだわる分野の個人趣味色が強くて、「基本」ではないわ。

それから、「かきのもと」、検索したら、
新潟県内で殆どが消費される、「紫色の食用菊」の事だって。

142 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 23:05:21 ID:B+YhqHuL0

あと、調味料ではないけど、ニンニクと生姜があれば
大抵のものは美味しくいただけるわね。

オイスターソースも便利でよく使うわ！でも、これは基本ではないわね。

143 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 23:13:02 ID:LBpHq10A0

これからなるべく自炊していくつもりなんだけど、一人暮らしだから、時間も手間もかけられないわ。
市販の「豆腐だけで麻婆豆腐」とか「キャベツだけで回鍋肉」とかの類に頼ることになりそう。
このスレの皆さんにとっては、そういうのは邪道かしら・・・。

144 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 23:20:01 ID:9O7A6gik0

料理に邪道とかはないわよ。
家庭の事情はそれぞれよ、できる範囲で頑張ればいいのよ。
慣れたら少しずつアレンジしていけばいいのよ。

無理して料理することが負担になったらそれこそ本末転倒よ。

145 ：陽気な名無しさん：2010/03/23(火) 23:20:42 ID:qiGPj3yq0

料理が得意だったら時間も手間もかけなくても、
その手のソース類は使わずにササッと料理できちゃうもんだけど、
料理初心者ってことでいいのかしら？
もしそうなら、外での食事の感覚を家に持ち込まないようすると負担が軽減されるわよ。
自炊は別物と考えて、焼く、茹でるの２パターンだけで料理するの。
魚の切り身を買ってきて焼いて、納豆とお味噌汁で食す。
肉を焼いて（塩コショウ、焼肉のタレ、ステーキソースなどお好きな味で）、野菜を切って茹でただけのスープとグリーンサラダで食す。
家ん中でまで本格中華を食いたいとか考えるのが面倒の元よ。
簡単シンプルな調理法で、健康的な食事でしっかり栄養を取る。ついでに節約。

146 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 00:06:18 ID:xJleAy4b0

>>144
そうね。負担に感じない範囲でやってみるわ。ありがとう。

>>145
実家で家族５人分の食事とかは作ってたから、初心者でもないんだけど、一人暮らしだと面等臭さが先立って
包丁も握らないような感じで外食頼りだったの。
教えてくださったようなテクはまさに私の感覚になかったものだわ。とても勉強になるわ。ぜひ使わせてもらうわね。

147 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 05:45:46 ID:QaE3yviJO

白菜だけで八宝菜とかのシリーズって、中の肉がマズイのよねえ。
レトルトだから仕方ないけど。
あたしはもう買わないわ

148 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 06:12:51 ID:gaoQOmOo0

自分以外に食べてもらう人がいる人の文は、手間ひまのかけ方・ひとひねり・慣れ年季、
それに何といっても意気込み・はりあいの点で懸隔があり過ぎて、あんまり参考にはならないわねえ。
またそういう人には（失礼ながら）自慢臭が漂っていて、やはり一人食の人の文の方が嬉しいわね。

149 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 06:36:14 ID:iT0W5zf+O

パクチーを初めて使ってみたんだけど大失敗だわ
こんなに強烈に香るなんて…
炒め物に入れたんだけど残りをどうやって食べようか悩むわ。スープで希釈するのが無難かしら

150 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 07:08:24 ID:OnUt+ur80

ひとり飯だって誰かと一緒に食べる料理だってなんでもいいじゃない
自慢云々感じるほうがひねくれてるわ。

151 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 07:43:07 ID:rfWAxCfU0

アタシはひとりメシでも、たくさんの人メシでも、お料理についてだったら、
全部聞きたいわ！
アタシってホントお料理が大好きだと思うの！

152 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 07:45:37 ID:LB05+jrw0

>>149
そもそもパクチーの香りがダメな人にはどう使ってもダメだと思うけど、
メキシコ料理の付け合せに必ず出てくるアレは？（名前忘れたわ）

トマト・玉ねぎ・パプリカ・とコリアンダー（パクチーね）のみじん切りを
ライム汁と塩で合えたやつ。沢山作りすぎても困るけど、ちょっとあると美味しい。

153 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 08:14:02 ID:OnUt+ur80

無調整の豆乳を買ったんだけど、これってマズイわね。
このまま飲むのは無理だわ。
上手く料理に活用できないかしら？
カレーに入れればクセが消えるかしらね？

154 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 08:17:48 ID:LB05+jrw0

>>135
豆乳鍋、ニガリ入れてゆし豆腐、アイスコーヒーに入れて豆乳ラテ．．．、何とでもなると思うけど。

155 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 08:21:49 ID:OnUt+ur80

>>154
それで臭みが抜けるのかしら？
豆乳鍋とか独自の味が残りそうだけれども。

やっぱりコーヒーとかココアを入れて飲むのがいいかもね。

156 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 08:27:37 ID:QaE3yviJO

じゃあそうしなさいよｗ

157 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 08:28:12 ID:LB05+jrw0

>>155
というか、>152でも同じような事思ったけど、「それで臭みが抜けるのかしら？」と
書いている時点で「あなたには合わなかったのよ、勉強代と思って処分しなさい」と
答えるのが本当は良かったのかも知れないわね。

「何度も試して克服する」っていうのももちろんアリだけど、独自の味は独自の味よ。
それがなかったら豆乳じゃないし、それがダメなんだったら触らないのが一番よ。

158 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 08:31:24 ID:OsCl8WqDO

>>149
肉団子の中に細かく刻んで入れて(おろしニンニクも入れて) スイートチリつけて食べると上手いわよ～。
肉料理と混ぜると、肉の脂や臭み消しになって良いと思う。チリビーンズとかにも合うよ。

159 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 08:32:04 ID:OnUt+ur80

>>157
まったく仰る通りね。聞いておいて申し訳なかったわ。
あたしって貧乏性だから捨てることはできないから鼻つまんで飲むことにするｗ

160 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 10:28:11 ID:FkIgPJQU0

人参スティックには、マヨ以外だと何をつけたら美味いかしら？
マヨと味噌と豆板醤を混ぜた物で食ったんだけど、
どうもクドくて、飽きちゃうのよね。

161 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 10:45:26 ID:Dkp07bfU0

アンチョビソースは？

162 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 10:51:09 ID:OnUt+ur80

>>160
トマトを細かく切ってオリーブオイルとケチャップ、塩、タバスコ、バジルのデイップもおいしいわよ。

163 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 10:53:58 ID:OnUt+ur80

今日はお休みなので今から鶏肉のワイン煮をつくるわ。
ガーリックトーストとトマトと豆腐のサラダを添えて。

164 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 16:09:30 ID:ws+LaS7j0

今日はお釜にいつも飲んでるほうじ茶入れて
ひき肉入れて塩こしょうして
炊き込みご飯作ったわ。
上手くできたけど
一人暮らしなので
大量にできて余ったわ。

165 ：陽気な名無しさん：2010/03/24(水) 19:39:45 ID:rfWAxCfU0

そういう時は、残りを冷凍なさったらいかが？

166 ：陽気な名無しさん：2010/03/25(木) 15:37:52 ID:77JeMCE1O

>>152
>>158
ありがとう～だわ
やっぱり香りを生かす使い方よね。
香りがウリなのに消すなんてだめよねw

スープにしてみたらそこそこよかったわ。入れ過ぎたっていうのもあるかも。
香辛料使いこなせるようになりたいわっ

167 ：陽気な名無しさん：2010/03/25(木) 16:31:12 ID:Q4q4iyoS0

パクチーみたいに強烈なハーブを使いこなすなんて無理よ。
使うか使わないかの２択しかないわｗ

168 ：陽気な名無しさん：2010/03/26(金) 18:11:39 ID:gmlrkLTI0

圧力鍋で初めてさんまの梅干煮を作ったわ。
本当に骨まで柔らかくなるのね。

169 ：陽気な名無しさん：2010/03/26(金) 18:59:59 ID:pB8CZXnRO

花見の料理任されているお人好しカマいるでしょ？
私もこれからおいなりさんの仕込みだわ。

170 ：陽気な名無しさん：2010/03/26(金) 21:49:18 ID:Z+4S0KEP0

>>169
夜桜見物かしら？
まだちょっと冷え込むから暖かくして行ってね。

171 ：陽気な名無しさん：2010/03/27(土) 00:01:36 ID:wpTgntt50

まだちょっとどころか厳寒期のシベリアなみ

172 ：陽気な名無しさん：2010/03/27(土) 00:17:19 ID:CFNRJHpA0

>>169
ゴミはなるべく持ち帰るようにしてね。

173 ：陽気な名無しさん：2010/03/27(土) 03:15:21 ID:76FwRRZW0

あたし最近お弁当作ってるんだけど、
ピーマンって炒め物にするとお昼には色がくすんでるのよね。

おひたしだと大丈夫なんだけど、なんとかならないかしら。

174 ：陽気な名無しさん：2010/03/27(土) 09:03:23 ID:WQrLT1bb0

どうにもならないわよ

175 ：陽気な名無しさん：2010/03/27(土) 10:41:06 ID:CFNRJHpA0

>>173
ピーマンって意外と熱の通りがいいから炒め過ぎとかじゃない？
中華でもピーマンは炒めないでサッと油通しだけでよね。

もしくは面倒だけどピーマンだけ炒めないで別で茹でるとかね。
茹でたピーマンは冷凍可能だから作り置きでもするのはどうかしら？
そののままお弁当に入れても食べる頃には解凍できてるわよ

176 ：陽気な名無しさん：2010/03/27(土) 11:39:28 ID:OgBalU7X0

>>175
>だけでよね。

だけでよね。

177 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 16:15:33 ID:M+dXHSNK0

今日オープンした新しい図書館で料理本３冊借りてきたわ。
チョコレートトリュフの本
クロワッサンパイなどのパンの本
電子レンジで楽々夕食のおかずの本
一番ヒットしたのが電子レンジで楽々夕食のおかず本だわ。
私の好きな感じの料理ばっかで
今すぐ作ってみたいわ。
新しい図書館だけど
雑誌は凄い多いんだけど
料理本が少ないのね。
で弁当の本のコーナー行ったら幼児向けの弁当の本が多いわ。
平日の昼間はベビーカーのお母様方が絵本とか料理本
選んでるから納得ね。

178 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 19:05:35 ID:9//dz5dA0

電子レンジで料理ってけっこう聞くけど、レンジで加熱して料理する
なんて邪道なんて感じるアタシは極端かしら？
手抜き過ぎとか思っちゃうの。

ガスでもIHでもいいけど、ちゃんと火を通さないのはイヤだわ！って
いつも思ってるの。
だからコンロと調理台を往復して1－2時間立ちづくしだと、とっても
料理したわ！って満足感があるわ。

ちなみにうちは2口のガスコンロよ？4口は欲しいわね。

179 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 19:26:03 ID:HvI6mYHJ0

電子レンジで1合炊きできる容器ってのを買ったのよ。
昼メシ作ろうと思って冷蔵庫開けたら、冷やご飯が切れたわ！
みたいなときに便利だと思って。
使ってみたら、とんでもないのよ。
容器のフタに開いている圧力抜きの穴から
炊いてる途中の炊き汁が盛大に吹き出て
レンジの中が米糊だらけになったわよ！
皆さんも気を付けて！！！！！！

180 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 19:34:43 ID:wU34vu7m0

うわあ最悪ね。さすがにお米は炊飯器か鍋で炊くわ。
専用容器で冷凍保存はしてるけど。
電子レンジ用の容器はパスタと温野菜のはもってるの。
温野菜用のは便利ね。栄養素逃がさないし、煮物の下茹でに
使って時間短縮もできるし。

181 ：スン族 ◆x59qz04G1I ：2010/03/28(日) 19:37:10 ID:vZWu0FT10

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　　　∪|＿|⊃　　ボンゴレをつくるのだけども唐辛子がないので。。
　　　　┛┗　

182 ：スン族 ◆x59qz04G1I ：2010/03/28(日) 19:38:13 ID:vZWu0FT10

　　　　▲_▲　　
　　　［゜┷ ゜］
　　　∪|＿|⊃　　ボンゴレをつくるのだけども唐辛子がないので。。
　　　　┛┗　

183 ：スン族 ◆x59qz04G1I ：2010/03/28(日) 19:39:47 ID:vZWu0FT10

( `Д´)　　
ﾟ(　 )－
/　>

184 ：スン族 ◆x59qz04G1I ：2010/03/28(日) 19:41:19 ID:vZWu0FT10

　　　　▲_▲　　
　　　［゜┷ ゜］
　　　∪|＿|⊃¿　　ラー油を使おうと。胡麻油と唐辛子でしょ。
　　　　┛┗　　

185 ：スン族 ◆x59qz04G1I ：2010/03/28(日) 19:44:33 ID:vZWu0FT10

　　　　▲_▲　　
　　　［゜┷ ゜］
　　　∪|＿|⊃　　そしたらパプリカ臭くなってしまいました。
　　　　┛┗　

186 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 19:51:38 ID:mks8q6Lz0

>>178
電気代よりガス代のほうが高いから、あたしはなるべくレンジを使うわ。

今日はストック物を作ったの。
ニラの中華だれ、トマトソース、黒蜜、焼肉のたれ。
ニラの中華だれは便利よ。

187 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 19:51:59 ID:4jC2vWtR0

>>179
あたしはそういう時はメーカーに文句を言っていくばくかの金を要求するわ。当然でしょ。

188 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 19:59:48 ID:wU34vu7m0

>>186
ストック物って、調味料系もおつくりになるのね。
焼き肉のタレまでつくるなんて尊敬するわ～
やっぱり冷凍保存するの？

189 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 20:04:19 ID:NknIWAPq0

中華あんソースって冷凍保存できるかしら？
作り方教えて？

190 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 20:23:18 ID:WHM12diS0

>>180 >>187
内蓋と外蓋の二重構造になってて、
シリコンゴムの圧力調整弁までついてるのに
蒸気と一緒にブシュッブシュブシューーーーって
買い換えたばかりのオーブンレンだったから泣いたわ
いま思うとクレームでねじ込むべきだったわ！
なぜだか解らないけど、そのときは思いつかなかったのよ。
自分でも不思議だわ…

191 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 20:32:42 ID:d4j5yn6+O

レンジでパスタが茹でられるやつはどうなの？

ちなみに電子レンジで焼き魚が出来るやつ、あれも確かに焦げ目が付いて出来ることは出来るけど、
青魚だと臭いがレンジに染み付いて超大変よ。
フライパンでも出来るんだし、フライパンに敷く魚焼き用ホイルのほうがいいわ。

192 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 20:53:06 ID:NknIWAPq0

>>190
わかるわ～
放心状態だったのよね

>>191
泡吹く物は全て駄目よ！
海老だって泡吹くもん

193 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 21:08:57 ID:mks8q6Lz0

>>188
母直伝なのよ。

>>189
ニラの中華だれね。
作り方っていうか材料を混ぜるだけよｗ
醤油、オイスターソース、七味、ごま油を合わせたものに、ニラをみじん切りにして入れるだけ。
お好みで酢を入れてもおいしいわ。

湯豆腐、奴、冷しゃぶ、蒸し豚鶏、鍋のつけだれ、温野菜、焼き魚にかけたり、なんでも合うわよ。

簡単にできるから焼肉のたれもこれも冷凍保存はしないわ。
無くなったら作る感じね。

194 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 21:36:25 ID:NknIWAPq0

>>193
ありがとー
オイスターソース以外は材料あるんだけど
ニラは苦手なの・・・　青ネギでも代用できるかしら？
酢はあたし大好きだからムセるくらい入れるわ

195 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 21:47:14 ID:mks8q6Lz0

>>194
長ねぎでも合うと思うわよ。
ニラは臭いも気になるわね。
オイスターソース無しでもいけるんじゃないかしら。

196 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 22:57:11 ID:NknIWAPq0

>>195
実家住まいだから親が青ネギ植えてるのよ
長ネギって、青いほうが捨てられる感じでしょ？

197 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 23:24:59 ID:OZefiSnu0

>>196
まさかあんた、福岡？

198 ：陽気な名無しさん：2010/03/28(日) 23:53:38 ID:MiQOX5+90

>>191
以前、レンジでパスタゆでるやつは使ってたけど、便利だったわ。
安いアパートで、レンジが一口しかなかったから、レンジでソース作って、
スパゲティはレンジで茹でてたわ。

199 ：陽気な名無しさん：2010/03/29(月) 00:04:54 ID:wU34vu7m0

>>191
レンジでパスタは泡吹かないわよ。蓋をしないでチンするから。
蓋についてる計量用の穴で人数分パスタの量計って本体に入れて
目盛まで水入れてちょっと塩入れてチンするの。割と便利。
鍋で茹でるのと大差ないかな～って思ったけど、１～２人分つくるのに
鍋は大げさだし、洗い物的には楽よ。
ただ茹でる用の記載されてる時間より３～５分長めに入れないと
いけないから、電気代的にどんなもんなの？ってちょっと不安。

200 ：陽気な名無しさん：2010/03/29(月) 00:07:00 ID:wU34vu7m0

>>198
あら、いつのまにか被っちゃったわね。
ごめんなさい。

201 ：陽気な名無しさん：2010/03/29(月) 00:11:41 ID:Xvh3UQpWO

あら、ちゃんと茹だるのね。
買ってみよーっと。
お二人ともありがとう。
感謝よ。

202 ：陽気な名無しさん：2010/03/29(月) 21:25:12 ID:tLaif8v40

>>197
福岡から更に更に更に更に～～～～ミナミの島よ

203 ：陽気な名無しさん：2010/03/29(月) 21:27:21 ID:Xvh3UQpWO

明日の今日の料理はケンタロウよ～。

204 ：陽気な名無しさん：2010/03/29(月) 21:28:22 ID:tLaif8v40

今更だけど・・彼ってゲイかしら？

205 ：陽気な名無しさん：2010/03/31(水) 11:49:12 ID:ke0xi9heO

キューピー３分クッキングの石原洋子先生って、ときどきしどろもどろになるわ。
段取り忘れてたたり、言葉が出なかったり。
アシの男性アナがまた冷たいのよｗ

206 ：陽気な名無しさん：2010/03/31(水) 13:14:38 ID:FtZ6ey85O

>>205
藤井恵先生とは楽しそうよねw

207 ：陽気な名無しさん：2010/03/31(水) 17:35:44 ID:ke0xi9heO

そうなのよｗ
おばちゃん嫌いなのね。
番組進行上、必要最低限のフォローしかしてないわ、彼。
京都のリゾットの味見でも微妙な顔したしｗ

微妙と言えば、昨日のきょうの料理。
アシスタントが新しくなったんだけど、ケンタロウもやりづらそうだったわ。
盛り上がらない合コンを隣のテーブルから見ているような気持ちになったわ。

208 ：陽気な名無しさん：2010/03/31(水) 17:37:24 ID:ke0xi9heO

ごめんなさい。

京都のリゾット → 今日のリゾット

209 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 00:10:41 ID:QLKMCfTmO

石原先生が実況で陰気な平野レミとか呼ばれてて噴いたわw

210 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 06:22:35 ID:tqnIl9Ln0

平野レミちゃんの陽の気を分けて欲しい!!!!

211 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 07:28:28 ID:vq4eFybLP

陽気なのはいいのよ
でも、レミの声質が嫌なのよね

212 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 09:55:23 ID:b6b5uaVuO

レミパンって高いのよね。
レミパンより、松居一代プロデュースの圧力鍋が欲しいわ

少し前のきょうの料理でレミの台所を見たわ。使いやすそうだった。
片付けはできるのね。

今夜はまたまたケンタロウよ。
彼、エプロンしないのは、あの洋服メーカーと契約してるからかしら？

213 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 11:33:39 ID:d+LXc06N0

ちょっとー！！
みなさんにいいことひとつだけ言うわ。
松井和代プロデュースのマジッククッキングの圧力なべは
買ってはだめよ。
圧力しないから野菜が煮えないし
圧力なべだから普通のナベより重いし
圧力の最後にブばばばばーー！！！って
汚い湯気の水が噴き出して煮物なんかしてると汁がコンロ中に広がって
壁にもかかって最悪よ。
まじっくくっきんぐは圧力しない重いナベで
絶対に買ってはだめよ！
松井和代にだまされる奴なんていないだろうけど
まじっくクッキングは簡易圧力なべだけあって
圧力しないから３０分たってもカレー一つ出来ないのよ
あのナベ使うと。
そんで重たいから片手でナベ持つなんて難しいし
お湯捨てるの大変よ。
ちなみに今日はけんたろうね！

214 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:06:52 ID:b6b5uaVuO

買う前に色々な意見を聞くことは大事ね。

215 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:09:44 ID:JSQQ0HAv0

>>213
単に説明書を読んでないだけ？

216 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:21:43 ID:515FXvmr0

アマゾンで買った1980円の圧力鍋重宝してるわ。
一人暮らしだから小さなものでも十分だし。
安い買い物したわよ。

217 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:24:35 ID:qCU1l2920

>>212
> 圧力しないから野菜が煮えないし

ふたをちゃんと閉めないと圧力はかからないわ。
それに、普通の鍋でも野菜は茹だるでしょ。煮えないって意味不明だわ。
あと圧力は「かかる」「かからない」と表現しなさい。

> 圧力の最後にブばばばばーー！！！って
> 汚い湯気の水が噴き出して

圧を抜かないでフタを開けちゃったら当然よ。
圧力鍋はバカには使いこなせない仕様になってるから
あんたは普通の鍋を使いなさい。

218 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:28:45 ID:6zTu8wfK0

ケンテツ

219 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:31:20 ID:6zTu8wfK0

途中送信しちゃったわ・・・

コウケンテツってチョンだし顔が生理的に受け付けないけど
きょうの料理とかで動いてるの見ると
ちょっとときめいてしまうの。
画像で見るとキモいわ～って思うのに何故かしら。

220 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:32:31 ID:UxtWgn9x0

>>216
＞安い買い物したわよ。

賢い買い物でしょ。

221 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:35:12 ID:FyymxWFgO

>>217
一代が遊びに来たかと思ったわw
「圧力鍋はバカには使いこなせない仕様になってるから
あんたは普通の鍋を使いなさい」。

この台詞、応用して日常使いにしたいわ。

222 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:37:15 ID:515FXvmr0

>>220
安くて賢い買い物ね。

223 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:39:07 ID:b6b5uaVuO

まだ売ってる？
内容量は？
圧力鍋欲しいのよ。

224 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:41:29 ID:d+LXc06N0

まだ売ってるわよ。
松井和代の奴は１２８００円かな？
通販で買うと送料１０００円くらい取られるわ。
店で買えば送料なしで１２８００円ね。
私馬鹿だったのね？
圧力なべが悪いんじゃなくて私がバカなのね。
みんなに指摘されて気づいたわ。

225 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:43:51 ID:b6b5uaVuO

あら、あなた素直な面もあるのね。キレないで偉いわ。そーゆー人好きよ。
でもあたしが聞きたいのはアマゾンで買ったと言う安い圧力鍋なの。

226 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:44:05 ID:515FXvmr0

>>223

ttp://astore.amazon.co.jp/pressurecooker-22/

価格的に心配だったけど十分使えるわ。

227 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:53:35 ID:UxtWgn9x0

ホームセンターで安い圧力鍋2000円ぐらいから売ってるわよ。

228 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:55:06 ID:qCU1l2920

まつい鍋は中間マージンぼったくりなのよ。
どうせならまつい鍋を製造してるメーカーの
同じ機能の鍋買ったほうがかなり安いわよ。
日本製だから品質も安心だわ
あの鼻持ちならない和代にマージンが入ると思うと胸くそ悪いもの。

まつい鍋製造元の鍋メーカー
◇株式会社高敏
ttp://www.wel-leben.co.jp/

まつい鍋のコピー格安（たぶん中国あたりの後進国製）
◇株式会社ドウシシャ
ttp://www.doshisha.co.jp/

229 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 13:55:13 ID:b6b5uaVuO

>>226

ありがとう。
アルミならIHは無理なのかしら？
カレー、シチューはどうしてだめなの？

230 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 14:08:02 ID:515FXvmr0

>>229
具材を煮る過程まではいけるわよ。
ルウを入れた後が駄目らしいけど、あたし的にはそこまでで十分だったわ。

だけどIHで使用なら残念ながら他のを買ったほうがいいかもね。

231 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 14:13:24 ID:b6b5uaVuO

>>230
色々ありがとう。
感謝するわ。

232 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 14:38:16 ID:4YtiN1EnO

アタシは圧力鍋は持ってないけど、シャトルシェフ使ってるわ
パスタや乾麺は保温で戻せるし、煮込みなんかも会社に行ってる間に完了よ。
これだとカレーやシチューのルーを入れてから煮込めるから重宝してるわ。

233 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 15:00:36 ID:b6b5uaVuO

朝にカレーを仕込むのはルウまで入れるの？
帰宅したときはまだ熱い？

234 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 15:48:55 ID:PEQ4MLyp0

ねえ、あんたたちいつ働いていつ料理してんの？

235 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 17:41:23 ID:4YtiN1EnO

>>233
朝の段階でルーまで入れるわよ、帰宅してからも結構熱いわ。
夜作れば良いんだけど、朝に保温釜から出すの忘れると腐るのよね。

236 ：陽気な名無しさん：2010/04/01(木) 18:41:15 ID:uGt5/D+HO

アタシ、ケンタロウの番組を結構チェックしてるけど、
実況板だと腕毛腕毛言われてるのね。

きょうのきょうの料理もケンタロウだわ。

237 ：陽気な名無しさん：2010/04/02(金) 08:39:34 ID:09SJjpXB0

>>234
普通に朝起きて弁当こしらえて会社行って仕事して
会社帰りに買い物して夕飯と明日の弁当の下ごしらえしてるわよ。
まぁ、手抜きしてコンビニ弁当を連チャンすることもあるけどね。
アタシはストレスを感じない程度で料理してるわ。

238 ：陽気な名無しさん：2010/04/02(金) 14:05:43 ID:OcoZhwGyO

昨日のケンタロウとアナの掛け合いも微妙だったわ。
って、２本撮りだろうけど。
昨日はバナナを剥いて処理したり、ホワイトソースを作るときに、
「もっと濃いほうが好きなかたは」とか、イロイロ言ってたわ。
指毛の処理してるのね。

239 ：陽気な名無しさん：2010/04/05(月) 22:47:02 ID:eqk9Uq36O

今日は春キャベツとオイルサーディンでパスタよっ♪♪

240 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 19:45:23 ID:RYP5brFJ0

閑古鳥が鳴いてるわねｗ

今日は月曜日に作ったミネストローネを再利用してカレーにしたわ。

241 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 19:50:44 ID:RYP5brFJ0

上のほうで圧力鍋の話題が出てたから
鳥手羽と野菜と煮卵のさっぱり煮とミネストローネを作ってみたわ。

ミネストローネはなんとかなったけど、鳥手羽のほうは
一人じゃ食いきれねーから車で15分の実家へ持っていったわｗ
一人カマって寂しいわね・・・。

242 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 19:54:39 ID:g8Pk3RdrO

今日はワカメスープぶっかけ飯にしたわ
減塩心掛ける

243 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 20:17:43 ID:y4Dwow9R0

>>242
うちよくそれやるわよ？
塩分多そうよね？

244 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 20:22:55 ID:oiAeCwlDO

7プレミアムのてんぷら子
びっくりするほどﾕｰﾄﾋﾟｱ!!

今まで冷水入れたりお酢入れたり片栗粉混ぜたり
さくっと揚がるよ！的な話を聞くと一応試してきたが
どれもさくっといかず。

ここ、すごい大事なとこだからもっかい言うね！
初めててんぷら子を買ってみたら
何の苦労もなくさっくり揚がった！
今まで信じてなくてすまなかった
ﾋﾞｯｸﾘするほど湯～とぴあ！

245 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 20:42:17 ID:r5K4jq3UO

釜揚げの白エビ貰ったんだけど生姜醤油で食べればオッケーかしら？

246 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 20:44:43 ID:Hksw6QxYO

セブンプレミアムでなくても、たいていの天ぷら粉だとカラッと揚がるわよ？

247 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 20:51:27 ID:oiAeCwlDO

それって何処のでも（100均のでも）いいのかな？

248 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 20:57:19 ID:g8Pk3RdrO

>>243
塩っからくなくちょうどよかったわよ
味足りないとすぐ塩かける癖やめるわ真面目に

249 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 20:57:51 ID:Hksw6QxYO

それは試してないけど、あたしは「コツのいらない天ぷら粉」って名前の商品を使ってるわ。
本当に水で溶くだけなの。
あと、天ぷら粉を水と混ぜるとき、ダマとか残ったままでＯＫよ。
カレー粉やあおさを混ぜても風味がついていけるわ。

250 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 21:00:23 ID:RYP5brFJ0

>>245
そのままでもいいし、唐揚げにすれば殻ごと食べられておいしいわよー。

251 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 21:02:35 ID:r5K4jq3UO

>>250
ありがとう。
半分唐揚げにして楽しんでみます。

252 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 21:19:45 ID:YDFwrq2E0

アタシは黄金のてんぷら粉ってやつ一択だわ
特に意味はないの、実家がそれだったからなんとなくよ

でも天ぷらってあまり失敗したことないわ
>>244は完成された製品に余計な手を加えすぎて失敗してた
可能性はないのかしら？

>>251
春菊とかき揚げにするのもうまいわよ

253 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 21:34:43 ID:oiAeCwlDO

アイスクリームの天ぷら作ったんだけど失敗しちゃった。
ハーゲンダッツを大匙で拳の大きさに掬ったものを
水溶き天ぷら粉に潜らせて
180ﾟcの油の中に入れたら天ぷらどころか
ドロドロに蕩けて黒い煙が立ち込めたわよ？
ってかどうやって作りゃいいのよ？

254 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 21:37:50 ID:RYP5brFJ0

アイスクリームはそのまま食べなさい。

255 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 21:42:50 ID:r5K4jq3UO

アイスクリームの天ぷら食べた事ないけど、カステラみたいのにくるんでから天ぷらにするんじゃないの？

256 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 21:45:21 ID:YDFwrq2E0

天ぷら屋で一度だけ食ったことあるわ＞アイス天
何度も食べたいようなもんじゃなかったから作る気はないけど
確かクレープか薄いパンケーキみたいなものでアイスの周りが
コーティングされて揚げられてたわよ

257 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 21:51:48 ID:RYP5brFJ0

食パンを衣に使うらしいわよ

258 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 21:52:21 ID:oiAeCwlDO

さっき死ぬほど考えてたんだけど、
冷凍庫から取り出したコチコチのバニラアイスに揚げたての天かすを塗してコーティングすると
いい塩梅になるんではないかしら？

259 ：陽気な名無しさん：2010/04/07(水) 22:04:11 ID:oiAeCwlDO

うちの地方の料亭ではどこでも
梅干し、巻き寿司、干し柿、明太子、饅頭の天麩羅が普通に出されるけど、
みなさんの地方での変わり種天麩羅ってあるかしら？
こないだはビールの天麩羅を耳にしたわ。

260 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 01:18:48 ID:4RgMDxPJ0

どうしてアイスクリームを天ぷらにするの？
奇をてらったお料理って感心しません。
アイスはそのまま食べるのが一番です。

261 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 07:08:06 ID:+VCq7tNQO

あなたに食べて欲しいとは誰も言いません。

262 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 08:01:35 ID:i5rM05L1O

ティラミスとかカヌレ、マカロンを天ぷらにしたら和洋折衷の素敵な一品になるかしら？

263 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 08:05:37 ID:uW6ZgLXi0

なんか地方の名産品にしてやろうと誰かが試してみたけどゲロマズで諦めたって
歴史があるような気がするわ～

264 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 08:13:16 ID:+VCq7tNQO

宮島で食べた、もみじまんじゅうの天ぷらは美味しかったわ。
店先で揚げたてを食べるの。
箕面には本物のもみじの天ぷらがあるわね。
これは天ぷらと言うか、記事が甘くて、かりんといみたいだったわ。

265 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 08:18:52 ID:Hge6I5/H0

鬼マンコは出て行きなさいよ

266 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 08:41:11 ID:i5rM05L1O

ガス点検の人まだかな・・・
とっとと終わらせて、買い物行って寝たい
9時から11時までの時間帯に伺いますとなってるけど
10分程度の点検のために、午前中のほとんどが潰れてしまうのがなんかイヤ！
普段だらだら気ままに過ごしているので、他人のペースに慣れずイライラしてしまうわ

267 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 19:56:44 ID:Nc6BXGsu0

春キャベツと春玉ねぎを買ってきたわ。
なにを作ろうかしらね。

268 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 19:57:40 ID:Nc6BXGsu0

春玉ねぎじゃないわｗ新玉ねぎねｗ

269 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 20:00:42 ID:Nc6BXGsu0

↑でペペロンチーノ作って、メカジキのソテーに決めたわ。
白ワインでも飲みましょう。一人でね！

270 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 20:02:00 ID:I/TEH59ZO

無難にロールキャベツかオニオンリングわ？

ﾅﾙﾐがやってるキャベツ炒めでもいいんじゃない

271 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 20:33:39 ID:4X1bFZ25O

豚肉とキャベツを炒めてしんなりしたら、ウスターソースかけるだけの料理(？)意外と美味いわよ。

272 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 20:39:32 ID:OEDgBHMPO

ヒネリないけどそのままサラダが美味しそうね。

273 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 21:38:09 ID:Nc6BXGsu0

今日はペペロンチーノ作っちゃったわ。
野菜が甘くておいしかったわよ。
明日～オニオンリング、豚肉とキャベツを炒め、そのままサラダとやってみる。

274 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 21:52:54 ID:+VCq7tNQO

きょうの料理の新しいアシスタントのアナ、やっぱり好きになれないわ。
小ばかにしたような発言があるのよ。
「さしすせその順番じゃなくていいんですか」
とか「○○なんですねえ」みたいに。
京都の杉本さんなら不機嫌になるはずだわ。

275 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 21:54:51 ID:rQWHkSdb0

キャベツが高いわ

276 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 21:56:23 ID:0Eh7h2DzO

あたしは春キャベツと新玉ねぎは生でバリバリ食ったわ
豚汁作ったんだけどなんかマズいわ
コクが足りない気がするの

277 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 21:57:18 ID:i5rM05L1O

ﾔﾀｰ！やっとガス点検ｵﾜﾀ！コンロとベランダの四角いヤツ（給湯器？）をチェックしてった
東京ガスの人が妻夫木をワイルドにした感じのｶｺｲｲにーちゃんだたのが救いかしら
朝6時に起きて、いつもは旦那が出社すると寝ちゃうんだけど
今日はずーっと起きてたし、掃除機かけたり片付けもした

278 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 22:13:16 ID:Nc6BXGsu0

ID:i5rM05L1Oあんた馬鹿じゃないの。
とっとと出て行きなさいよ！

ここってもうマンコしかいないのかしらね。
まったく頭にくるわ。

279 ：陽気な名無しさん：2010/04/08(木) 22:39:40 ID:l+d5Mb/nP

ID:i5rM05L1O
この糞万個って他スレでも堂々と複数アカウントで自演してるのよね。
リアルじゃ誰からも構ってもらえない糞ババァだからレスすると喜んで居座るわよ。
罵声も冷やかしも含めて絶対にレスしちゃ駄目よ

280 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 01:27:39 ID:d8F3a/b7O

残り野菜の人参とキャベツでナムルを作って、挽き肉も炒めてビビンバ風の丼を作ったわ。

キャベツは、ナムルというよりザワークラフトと言うのかしら？

美味しく頂いたけど、次からはもやしとキュウリくらい買ってくる事にする。

281 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 01:30:09 ID:d8F3a/b7O

>>276

まあタマネギも生で食べたのね。

宜しければ、食べ方を教えていただけない？

282 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 02:43:26 ID:idzHXNRYO

雨なので歩いてスーパーに行ったら、うどん3玉・やきそば3個・塩やきそば3個が
それぞれ100円お一人様各2つまで。ﾔﾀﾞ、お買い得と6個買ったら重い重い。
袋3つひきずるようにして帰ってきた。腕痛い。
たまにしかスーパー行かないから、ついついあれもこれもと買ってしまって後悔。
でもコンビニで、そのまんまレモンを見つけて大人買いできたので幸せ。

283 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 05:50:00 ID:lTznxQb6O

>>274
同意。
先生が穏やかな人だから、余計アナの下品さが目立ったわ。

284 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 06:57:24 ID:uoMV5g+fO

麺類３玉１００円って、そんなに安くないわよ。

きょうの料理は後藤繁榮アナが一番だわ。
新しい人は残念だけど料理番組には向いてないと思う。

285 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 07:11:38 ID:i4rPuTZr0

ID:idzHXNRYO＝ID:uoMV5g+fO
こーゆー自演して構って貰うのが目的なのよね。
今週に入って複数のスレッドで目撃が確認されてるわ。
レスされるとPCも絡めて複アカで自演するから要注意汚物よ。

286 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 09:00:35 ID:uoMV5g+fO

あなた、何も知らないんだ？

287 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 10:16:06 ID:pOQ1Pb6y0

料理の話しろよ、バカども。

288 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 12:33:03 ID:CE3NfSkXO

あたしの好きなドレッシングを教えるわ。

サラダ油と酢を同じ量くらいを混ぜて、塩こしょうを混ぜるの。
スパイシーで最高よ！

289 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 12:49:48 ID:QRYdiUtMO

ごく普通のドレッシングじゃない？

290 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 13:11:59 ID:CE3NfSkXO

そうかしら？
スパイシーで美味しいわよ。買うより安いわ

291 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 13:23:31 ID:J2kcIefi0

ドレッシングで思い出したけど、昔、喫茶店のミニサラダとかによくかけられていた
オレンジ色のやつが大好きだったの
あれってどこかに売ってないのかしら？

292 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 13:28:23 ID:sIhTY+nvO

ケチャップ入りのフレンチドレッシングかしら？

293 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 13:29:57 ID:rhHhL6bFO

>>291
業務スーパで見たような記憶がキューピーの赤フレンチドレッシングかしら？

294 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 13:30:04 ID:8uD2NRDY0

ttp://cookpad.com/recipe/737381

これかしら？

295 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 13:42:42 ID:8uD2NRDY0

某焼肉屋の塩ドレッシングがおいしいので真似て作ってるわ。

ブラックペッパー、塩、白すりごま、サラダ油、ごま油。
油の割合は、ごま油1ならサラダ油は倍にしてみて。
これに、カボスやレモン汁絞ってもおいしいわよ。
葉物は、レタスよりサニーレタスが合うわね。
今の季節なら、新玉葱も水でさらしてから入れるとうまいわよ。

296 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 13:47:04 ID:CE3NfSkXO

サラダはさっぱりと食べたいから、ゴマは嫌いだわ。
あたしのサラダ油、酢、塩こしょうのドレッシングはオススメよん

297 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 13:52:52 ID:8uD2NRDY0

>>296
それもおいしそうね。
今日作ってみるわ。

298 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 14:08:51 ID:JdEnAYJyO

フツーの基本のドレッシングやがな。

299 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 14:34:07 ID:MRE2tnHNO

そうよ。
小学校のときの家庭科の授業で一番最初に習ったドレッシングだわｗ
基本よ。
でもおいしいのは認めるわ。

300 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 14:34:42 ID:CE3NfSkXO

普通が一番よん☆
酢は身体にいいからね

301 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 14:49:53 ID:RMuHri980

>>288
至って一般的で普通のドレッシングね。

302 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 14:55:38 ID:UQtXxB190

>>294
あたしもその神サイト利用してるわｗｗｗ

それにしてもみんななんで料理してるの？
あたしは彼氏ができた時のために
料理上手くなりたいと思ってやってるんだけど。節約？

303 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 14:58:03 ID:CE3NfSkXO

豚肉を玉ねぎと炒めて、焼肉のタレをかければ最高に美味いわ！

304 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 15:10:13 ID:RMuHri980

料理するのにいちいち理由がないとダメなオカマって、なにかしら。

あたしは料理が好きなだけ。
美味しいって言ってくれる男もいるけどそれが第一の目的じゃないしw

305 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 15:12:10 ID:UQtXxB190

あらステキね。
あたしも妄想はやめて趣味にするわ

306 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 15:41:32 ID:MRE2tnHNO

手作りが一番おいしいのよ。

307 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 16:00:06 ID:GBawwHFZ0

キャベツを手で適当に千切って、細切りの塩昆布を適当に混ぜて、胡麻油を軽く振りかけて
バリバリ喰うの。半玉ぐらいあっという間よ。翌日のお腹の具合の素晴らしさは
言うまでもないわｗ

308 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 16:04:28 ID:aA/4Oyv10

>>298
わかってるけど社交辞令も必要でしょｗ

309 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 16:07:07 ID:aA/4Oyv10

>>302
もともと料理が好きなのもあるけど、最近健康に目覚めちゃって
そうなると市販品より手作りになったのよ。
タレやドレッシングも作るほうが安上がりだしおいしいわ。

310 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 18:44:18 ID:aA/4Oyv10

今日の夕飯は、白身魚のソテーにしたわ。
大根おそろしにポン酢でさっぱり仕立て。
野菜たっぷりのスープとかき菜の生姜炒め。
アボガドも食うわよ。

311 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 18:45:35 ID:aA/4Oyv10

やだ　大根おそろしってなによｗ

312 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 18:47:05 ID:aA/4Oyv10

この時間になると人がいなくなるのね。
やっぱりマンコしかいないのかしら。

313 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 18:50:54 ID:uoMV5g+fO

かき菜ってなあに？

314 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 20:57:05 ID:kLGxyZxM0

>>302
ズバリ独りきりで生き抜くためよ！
ああそおとも。
そおともさ！

315 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 21:24:58 ID:2/RRsj680

最近キャベツが高いわね

316 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 21:47:56 ID:giI5IiY10

>>291
サウザンタイプじゃなく、透明のオレンジ色のかしら？
もしそれならマコーミックだったと思うけど、ずいぶん前から見かけないのよ

317 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 21:51:37 ID:aA/4Oyv10

あたしは青果市場勤めだから、野菜果物は安く買えるので助かっているわ。
それでもまだまだキャベツは高いわね・・・。小松菜、トマトも高値だわ。

318 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 22:23:48 ID:QRYdiUtMO

スーパーで売ってる叙々苑の焼き肉のタレに、ちぎったキャベツの端を
チョイと付けて食べるとウマイわ、って料理にもなってないけど。
アタシの中の生キャベツの食べ方No.1よ。

319 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 22:24:17 ID:N4vbB2ZQ0

>>317
やだ、だみ声でセリ人やってんのかしら？

320 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 22:25:07 ID:RvRGo4F10

>>302
あたしも健康のためと能力としてだわね。

321 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 22:29:40 ID:MERdBOrR0

キャベツが買えるなんてアンタたち高給取りね。
明けても暮れても
もやしばっかりよ。

322 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 22:32:08 ID:aA/4Oyv10

>>319
あたしはセリはやってないわよｗ
セリは、選ばれたおじさんだけがするものよ。
もう寝なきゃだわ4時起きなのよ！

323 ：陽気な名無しさん：2010/04/09(金) 23:33:10 ID:tT67yGve0

>>321
歯ごたえのあるように炒めたもやしって好きだわ。
あと豆もやしも。

324 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 02:16:07 ID:3C3pN0Nh0

あたしお料理の後の皿洗いが苦痛で仕方がないの。
食洗器が欲しいけど、置くスペースがないし。
品数は普通なのに、何であんなに洗い物が出るのかしら。
ぐちぐちとごめんなさいね。

325 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 14:08:24 ID:bTMy2ybvO

>>324
仕切りのあるワンプレートのお皿買ったら？

326 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 14:12:57 ID:u6ZTDLbw0

皿に耐熱のラップ敷いてから盛りつければいいわよ。
食べ終わったらラップはがして捨てるだけ。

327 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 15:43:09 ID:OYskmBsL0

紙皿でも買って使い捨てればいいじゃない。

328 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 18:39:48 ID:3C3pN0Nh0

>>325-327どうもありがとう。
鍋やフライパンは仕方ないけど
皿は工夫次第よね。
うんざり感ばかりにとらわれていて、
気づけなかったわ。感謝よ。

329 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 19:20:17 ID:cKlZRpOX0

>>324
アタシも皿洗い、好きじゃないわ。っていうか、好きな人って
あんまりいないのよねｗ
で、うちの場合は食べて30分くらい休んでから、汚いのがイヤだわ～と
思い始めたら洗うことにしてるの。
彼氏が洗ってくれる時はいいけど、いつもいるわけじゃないから、
もう仕方ないと思ってやってるわ。

そんなものじゃないのかしら？

330 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 19:39:31 ID:OYskmBsL0

皿洗い嫌いな人が多いのね。
あたしは水とたわむれるのが好きだから、それ関係の家事は全部好きだわ。
野菜を刻んだりするのが面倒で苦手なの。
でも今日フードプロッセッサーを購入したからそれも克服よ！

331 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 19:59:36 ID:il5MSxyzO

昔、あっと片付け（サッと？）と言う浸け置き用食器洗剤（粉）があったわね。
タライとか、シンクにフタして、湯を張って、汚れたままの食器類を入れて粉をフリかけるの。
３０分浸けておくだくで汚れも茶渋もスッキリ落ちてんのよ。
すすぎはしなきゃなんないんだけど。

332 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 20:26:21 ID:9PYh3zW+0

今日は炊飯器で鶏一匹を調理したわ！
すごく簡単だったわ。
できた後はオーブントースターで焦げ目をつけたらローストチキンよ。
炊飯器っていろいろ調理できるみたいだけど、ほって置けるしいいわね！

333 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 20:35:54 ID:JPOBRrOzO

マジレスだけど一匹じゃなくて一尾だと思う。

334 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 20:41:37 ID:c0XDx/fi0

>>332
それkwsk

335 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 20:50:47 ID:ZeEv/n4R0

>>333
それは「マジレス」と断った上での釣りなの？
鶏一尾って．．．。ｗ

336 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 21:19:19 ID:9PYh3zW+0

>>334
鶏一匹のことかしら？
炊飯器に洗った鶏丸ごと、水７分目？、塩を入れてスイッチ入れただけよ。
最初はゆでるだけのつもりだったんだけど、うまくできたの。
今度は豚の角煮に挑戦するわ。

337 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 21:22:13 ID:2tXOLn5g0

米と一緒に鶏を炊けば、シンガポール・チキンができるわね

338 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 21:23:14 ID:OYskmBsL0

鶏一羽じゃないの？
鶏一匹も可愛いけどｗ

339 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 21:45:09 ID:9PYh3zW+0

>>337
さらに手間が省けるわね、でもあの鶏から出る大量の脂肪分はどこへ？って感じだわ。

>>338
そうだわね鶏類は一羽ね、あの肉塊を見ると匹がしっくりきたの。

340 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 22:00:26 ID:ZeEv/n4R0

>>337 >>339
それって、何か勘違いしてない？
（ってか、私がその「シンガポール・チキン」なるものを誤解してるのかしら？）

シンガポールでポピュラーな海南チキンライスは、米と一緒に炊くんじゃないのよ。
（もしそれやったら、胸肉とか硬くなっちゃうわ）
鶏をゆでたスープを出汁にして米を炊くのよ。

341 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 22:06:13 ID:9PYh3zW+0

>>340
アタシはシンガポールチキンってどんなものか知らないわよ？

342 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 22:13:38 ID:ZeEv/n4R0

>>341
あらごめんなさい。
脂肪のことだけレスしてたのね。じゃ、アンカーは>337だけってことで。
もちろん海南チキンライスだったら茹で汁を使うわけだから、浮いてくる脂肪は
いくらでも取り除くことは出来るわけだけどね。

343 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 22:49:47 ID:1Su2vzLb0

鶏丸ごと炊飯器に入るのかしら？
小鶏なら入るかもしれないけど
滅多にそんな小さいホールって売ってないわよ

344 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 23:32:36 ID:EhHpoI9P0

簡単なレシピ教えてよ。
下準備とかダラダラしてるの嫌いだから
3工程くらいで5分くらいでパパッと作れて美味しいの教えて

345 ：陽気な名無しさん：2010/04/10(土) 23:56:39 ID:Ag8INhP0O

①醤油にワサビといてごま油少々たらす
②マグロの刺身を①に浸ける
③ご飯にもみ海苔をちらし②を乗せる
あっという間にポキ丼

暇だったら貝割れやアボカドものせると豪華。

346 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 02:03:58 ID:wdy8MIiK0

大好きなポテトサラダを作ろうと思ったんだけど、
ハムがなかったから、炒めたひき肉を入れてみたの！

美味しかったけど・・・・揚げる前のコロッケと一緒よね。

アタシって、センスがないわ

347 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 02:18:33 ID:ysfG7fyG0

そこまでやったなら衣を付けて揚げたらいいのにｗ

ユニークな方だわｗ

348 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 02:20:28 ID:gYd4u7SSO

ポテトサラダにキュウリやレタスは入れないのかしら？
コロッケには入れないわよ。

349 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 02:28:04 ID:aVrH2fM10

>>348
ポテトサラダにレタスはないわ
グリンピース、コーン、キュウリ、ニンジン、玉ネギ、ハム、パプリカくらいね。

350 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 02:28:04 ID:GoPFFCQp0

そういうシンプルなのいいわよね。
マグロを買うだけでいいしね。
高くても一食300円以内におさめたいものだわ。

351 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 02:28:48 ID:GoPFFCQp0

>>345へのレスね

352 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 17:25:56 ID:LYUhmJkF0

>>344
豚ばら肉とピーマンの炒め物
１・・ピーマンを3～4個千切りにします
2・・豚ばら肉を食べやすい大きさに切り、フライパンでいためます
3・・肉の色が変わったらピーマンを投入
4・・塩コショウで味付け
終わり

絶対に豚ばら肉を使うこと。ピ＾マンが多いほど美味しい。

353 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 17:30:56 ID:GBz4uDqf0

>>349
レタスは水っぽくなっちゃうわね、
以前はポテトサラダにたまに入ってる干し葡萄とかリンゴみたいな甘い果物が嫌いだったけど
いまは平気になったわ。自分でも入れるようになったわ。

354 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 20:00:36 ID:4YJKSDY40

えのき、凍ったまま味噌汁に入れたらフニャフニャになっちゃった！
火にかける前でなく、温度が上がってから入れるべきだったかしら？
それとも冷凍はあまり向いてなかったかしら。

あと、きゅうりのと梅肉合えも失敗。塩の量が少なかったのかも。
塩もみして梅で合えたけど、漬物のような歯ごたえが出なかったわ。

一人暮らし10年目だけど、お料理は日々勉強よ～。
いつも同じ味にするって難しいわね！

355 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 20:05:32 ID:RqNDluqL0

料理の才能がないのよ
えのきを冷凍にするって初めて聞いたわ～

356 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 20:12:40 ID:WDQBnxTtO

昨日の千切りキャベツとレタスとキュウリとトマトのサラダの残りを卵と一緒にミキサーにかけてオムレツ作ったわ
激マズなペーストになったわ…

357 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 20:13:07 ID:D249G3GE0

えのきは普通に冷凍保存できるわよ。

358 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 20:38:19 ID:Yas6ks8t0

野菜炒めって難しいわ。
べちゃべちゃよ。
おかげで味がぼやけてしまったわ。

359 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 20:47:27 ID:4YJKSDY40

>>355
あら、きのこは全般的に冷凍できるのよ？

360 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 20:57:37 ID:YyHp6r+7O

野菜炒めは強火でサッと、しかも味付けは最初の方にするのがコツよ。
最初に味付けしたら水分が出そうな気がするけど、ところが大丈夫。

361 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 20:58:30 ID:1J+z37fx0

うちの冷凍庫には実家から送られてきたアミタケが大量に入っているわ。
玉葱のスライスとあわせて酢の物にするとたまらなく美味しいわ～

362 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 21:05:38 ID:mfKpUnV30

>>358
野菜炒めは少し春雨を入れると水分を吸ってくれるみたいよ。

363 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 21:14:37 ID:RqNDluqL0

ソーメンちゃんぷる～でもいいんじゃない？

364 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 21:22:09 ID:D249G3GE0

あたしはやっぱり鶏肉駄目だわ・・・。
ダイエット中なんで、ささみ、むね肉を工夫して色々料理してみたけど
もともと味自体が嫌いなのよね。
これだったら肉を食べる回数減らして、好きな牛豚食べるわよ。

365 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 21:25:25 ID:YyHp6r+7O

無理しなくていいと思うわ。

366 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 21:33:50 ID:RqNDluqL0

無理に鶏肉食べてる事態ダイエットになるのかしら？
ずっと食べなくてもいいのよ
嫌いなんでしょｗ

367 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 21:54:25 ID:D249G3GE0

まあ、動物性たんぱく質は別の食品でいくらでもとれるしね。
こだわらないことにするわ。

>>365
ありがとう。無理はやめるわ。

368 ：陽気な名無しさん：2010/04/11(日) 23:22:55 ID:Yas6ks8t0

>>360 >>362 >>363
アドバイスありがとう。
あたし肉、野菜は弱火でゆっくり火を通さないと
いけないと思っていてそうしてたの。
味付けは最後の仕上げで。
逆だったのね。

369 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 00:14:05 ID:dcZh7I6/0

鶏肉以外で筋肉作るのにいい食材ない？
決して太らないやつでお願いね？

370 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 00:17:43 ID:zZr4bkx40

マグロの赤身
脂身の少ない茹でた豚肉

371 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 01:17:56 ID:MvqfzsFRO

>>356
お出汁も加えて茶碗蒸しにしたら…舌触りが良くないかしら。

オムレツは箸で粗めに溶いた方がプルプルになるわよ、玉子のこしを残すの。

372 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 01:20:51 ID:dcZh7I6/0

>>370
ありがとう。
あしたは豚しゃぶにするわｗ

373 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 08:56:12 ID:B9omCR0tO

タジン鍋を買おうかと思ってるんだけど、持ってる方いらっしゃる？便利？

374 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 09:15:56 ID:XOGBi0LPO

ピーマンが大量にあるんだけど、炒める以外で何か簡単な調理方法あるかしら？
ピーマンの煮物とかうまいのかしら？

375 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 09:22:36 ID:OTJq0rzf0

カレーピラフにするのはどうかしら。
あと麻婆茄子に入れたり。

376 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 09:33:38 ID:3p9Ci4MpO

ピーマンの肉詰めが好きよ

377 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 09:35:43 ID:5lTNll5eO

半分に切って、天ぷらやフライにしても美味しいわね。
半分に切ったのを１ｃｍくらいの千切りにして軽く茹でて、辛子酢味噌で和えるとおかずにも、酒のあてにもなるわよ～。

378 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 10:03:13 ID:rDgE/DlW0

>>374
ドレッシングかけて生で食べるのが一番簡単だわ
あたしはフレンチの赤ね

379 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 10:41:33 ID:MYgMMPUZO

>>374
魚焼きグリルで、丸のまま焼いて(少し焼き目が付くくらい) 油揚げ(1/2くらい)もグリルで焼いたら、焼いたピーマンと油揚げを千切りにして麺つゆで和えるだけ。

380 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 10:53:07 ID:rDgE/DlW0

グリルとか後々洗うのめんどくさいっちゅー・・
鍋洗うのもめんどくせー
汚すのはマナ板だけにしてほしいわ

381 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 11:00:39 ID:OTJq0rzf0

オーブンで焼いたらいいんじゃない？

382 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 11:04:56 ID:3p9Ci4MpO

>>380
そんなこと言う奴は料理する資格ないわ。
料理は手間と愛情を惜しまないことよ。
ピーマン丸かじりでもしてなさい！

383 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 11:06:00 ID:BxIyCCuC0

>>359
きのこは冷凍より、天日干しで水分飛ばしたほうがいいわよ。

384 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 11:07:39 ID:rDgE/DlW0

>>382
いえいえ、374のｶｷコ見る限り
手間要らずな調理方法教えてって感じだからさ
せめて、ピーマンくらい切らして

385 ：374：2010/04/12(月) 11:29:23 ID:XOGBi0LPO

ピーマンのものです。いろいろありがとう。
確かにグリル洗うの面倒、鍋洗うの面倒ですw ていうか、グリルないですw
でもオーブントースターでやってみようかな･･･たぶんできそうな気がする。
あと辛子酢味噌和えも簡単遭難でやってみます。ありがとう。

386 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 12:22:21 ID:0fesvUaP0

鬼マンコは該当板に帰れや。

387 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 17:13:55 ID:pxG/493o0

今晩のメニューが全く思い浮かばないわ
因みにお昼は鰆の照り焼きを食ったの
寒いからうどんにでもしようかしら

388 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 19:02:19 ID:zwZUrzpA0

http://cookpad.com/recipe/1093521
あたしは今晩コレ

389 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 19:40:26 ID:dcZh7I6/0

あたしはこれよ
http://cookpad.com/recipe/1086540
卵の使い勝手の良さは素晴らしいわね

390 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 20:01:50 ID:h2/PdVVd0

あたしはこれ食べたわ。

ttp://cookpad.com/recipe/719068

391 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 20:15:53 ID:zwZUrzpA0

>>388つくってみたけど、超うまいわ！
にんにくバター醤油でゴハンが進む進む！今増量中だから、ゴハンが自然と進むのは嬉しいわ～

アスパラも今が旬で香りがいいし、断然オススメよ！

392 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 20:34:57 ID:cZiYjnHi0

>>391
あんた10.5スレにいるでしょ。

393 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 20:42:16 ID:zwZUrzpA0

いないわ？しかも規制とけたの今日だから、かなり久々に書き込んでるのよ

394 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 21:27:56 ID:OTJq0rzf0

フィットチーネ、お買い得だったから買ってきたけど、
よく考えたらクリーム系パスタはちょっと胃もたれするのよね・・・。

まだ28なんだけど、
シチューとかポタージュとかクリーム系はダメになってきたわ。
ディッシュも苦手だし、ハーゲンダッツも1カップは重いのｗ

パスタ、使い切るまで1年以上かかりそうだわ。

395 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 21:33:48 ID:5lTNll5eO

きょうの料理、後藤アナだと安心して見ていられるわ。
今日の料理研究家のお婆さんはアタシには…だったけど。

396 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 21:35:03 ID:h2/PdVVd0

クリーム系パスタはおいしいけど一人前は飽きるわね。
あたしはトマトソースが一番好きだわ。

397 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 21:48:55 ID:zkJMfUfBO

キユーピー3分クッキングの森麻季は今週もなしね。来週からかしら？

>>395
アンタ分かってないわね、野口日出子さんかなり良いわよ。

398 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 22:47:31 ID:OTJq0rzf0

きょうの料理、しっかりした基礎って感じで素敵だったわ。

アジのたたきにピーマンは個人的に微妙だけどｗ

399 ：陽気な名無しさん：2010/04/12(月) 23:04:09 ID:q2IpqyC70

御櫃のキレイさに度肝をぬかれたわｗ

400 ：陽気な名無しさん：2010/04/13(火) 00:47:10 ID:UMws837dO

昨日の晩のこと。
だらだらしてて夕食作るのも面倒くさいーとか思ってたら
ご近所さんからおかずの差し入れが！
あんまり付き合いがないけど
ブスで見た目もキモいけど世話好きなお人よしおばさん。
ハサミと何とかと一緒で
たまには助かります。

401 ：陽気な名無しさん：2010/04/13(火) 02:32:37 ID:Lw8bnJXG0

いつからダラチュプ腐マンコの日記スレになったのよ、ここは。

402 ：陽気な名無しさん：2010/04/13(火) 13:33:01 ID:Xpi6nKdd0

あんたそんなもの口に入れたら駄目よｗ

403 ：陽気な名無しさん：2010/04/13(火) 19:55:16 ID:9BynHZeU0

腹減ったﾜｰ
まだ仕事してんのよ
この分じゃ、コンビニで買うしかなさそうだわ

404 ：陽気な名無しさん：2010/04/13(火) 22:02:46 ID:UMws837dO

「むーねも膨らみ、毛も生えた。お尻も大きくなーりましたー
あーおいパンティをー、膝まで下ろし
早くして～早くして～早くしないと～　ママが来る～♪」
真面目で厳格で、いつもムッツリしていた父が歌うのを聴いたのは初めてだった。
しかも歌も変だし、出るに出られず、ずっと息を殺していた。
父は散々歌って満足したらしく、私が聴いていたことも知らず
夜はまた、真面目で厳格な父親に戻っていた。旦那の浮気が発覚して何にもする気になれなくて
家の中がすごいことに。軽いだらから重いだらになった。

405 ：陽気な名無しさん：2010/04/13(火) 22:13:50 ID:N7W+UwWa0

ナメコの冷凍なんだけど、洗ってからの方がいいのかしら？
それとも解凍してから洗った方がいいのかしら？

406 ：陽気な名無しさん：2010/04/13(火) 22:16:52 ID:+++63rXu0

アタシは面倒だからそのまま冷凍して流水で解凍&ヌメリ取りだわ。

407 ：陽気な名無しさん：2010/04/13(火) 22:31:54 ID:fMygs9GBO

今日の「きょうの料理」、とうとうアシスタント抜きで料理人一人にやらせてたわ。
先に茹でるアイデアは参考になったけど、番組としては…。
阿部の嫌味なアシストよりマシだけど。

408 ：陽気な名無しさん：2010/04/14(水) 01:15:38 ID:HxJvbI8WO

もう２日終わったけど、
今週の上沼のおしゃべりクッキング、
よく作る基本的な料理をより丁寧にやっててなかなかよかったわ。
◇04月12日
炊き込みごはん
◇04月13日
麻婆豆腐
◇04月14日
オムライス
◇04月15日
中華やきそば
◇04月16日
ハヤシライス

個人的に洋食の先生が好みだから、
オムライスとハヤシライスは楽しみだわw

409 ：陽気な名無しさん：2010/04/14(水) 03:44:13 ID:Eqj1Q3+jO

>>407
それ20分でごはんっていうシリーズよ。
講師がアシスタント無しで、一人で進める講師泣かせ企画なのよ。
ベテランでも緊張するらしいわよ。これ。
でも、レミは歌を歌っていたけど。

410 ：陽気な名無しさん：2010/04/15(木) 00:26:28 ID:MeTDbyom0

ここの人たちってタツヤカワゴエはどう？
女みたいな顔してるわよね。

411 ：陽気な名無しさん：2010/04/15(木) 20:58:38 ID:WYCVDdgC0

久しぶりに炊き込みご飯作ったけど、美味いわ！
三合も炊いたんだけど、完食してしまいそうよ！

412 ：陽気な名無しさん：2010/04/15(木) 21:09:01 ID:3YgaJeb7O

きょうの料理、山本美希アナがアシスタントだと厭味やそつがなくて、見ていて心地いいわ。
でも彼女、ケンタロウには容赦ないのよ。
「こんなに料理上手ならお嫁さんいりませんねえ」とか、
「男性の一人暮らしでパーティーを？　どんなかたがいらっしゃるのかしら？」
など、チクリチクリとイビるのｗ

413 ：陽気な名無しさん：2010/04/15(木) 21:40:36 ID:MeTDbyom0

やだー嫌味ね。

414 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 08:38:54 ID:ZF6gf4wu0

てかフツーにセクハラじゃん。

415 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 11:20:19 ID:IE2k/hV1O

二回り年上のセフレが手料理が食べたいとか言い出して来週 <br> 来ることになったんですが、皆さんだったら何を作りますか？ <br> <br>

416 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 12:38:14 ID:L+TDzEk8O

何が食べたいか聞いたらいいじゃない。

417 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 12:59:17 ID:wzmyqEf9O

お料理アピールでは定番の肉じゃがお芋が好きな男子は実は少ないって本当ですか？

418 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 13:49:59 ID:N7B2yK/z0

スィートポテトでいいじゃない

419 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 14:00:26 ID:pCS+xJBpO

男が男に食わすンだから、自分が食いたいもん食わしたらいいのよ!!

420 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 14:06:07 ID:N7B2yK/z0

ふたまわり上なら相当なじいさんね。
だったらくずきりでも食わせなさい。

421 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 14:10:00 ID:L+TDzEk8O

えっち前に食事するか、後でするかにもよるわね。
口臭でげんなりしたくないしね。
歯に挟まりやすいのも困るわね。

422 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 14:40:41 ID:D0DCQY6u0

セフレが手料理？
なんだか面倒な関係にならないことを祈るわ。

423 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 18:00:44 ID:JD72m3R70

喫茶店に出てくるようなハンバーグのソースがつくりたいんだけどレシピ教えていただけない？
ケチャップベースな感じはわかるんだけどあと何いれたらいいかしら？

424 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 18:10:05 ID:K8M+N9r00

二人で同じモノ喰ってたら匂いもナニも無いじゃんｗ

425 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 18:27:53 ID:L+TDzEk8O

>>423 あれをイチから作るのは無理だわ。
答えになってないだろうけど、
缶入りのデミグラスソースをフライパンか鍋で温めて、中濃ソースとケチャップいれてバター落としたらかなりプロっぽい味よ。
焦がさないようにネ。
マーガリンじゃなくてバターよ。

426 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 19:46:39 ID:5dudt0/H0

久々にほうれん草の味噌汁作ったわ。

アク抜きしなかったからマズかったわorz

427 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 23:15:34 ID:8AiZSCvt0

>>423
喫茶店やファミレス程度のでよければまさにその味になる方法があるわ。
>425とちょっと似てるけど、まずは缶詰のデミグラスソースを用意して。
あと、安物でいいから赤ワイン。

赤ワインを鍋に入れて（ケチらないで壜半分以上どぼどぼ使ってね）、中火～弱火で
半分くらいになるまで煮詰めて。あとはそこにデミグラスソースを入れて
かき混ぜながらトロトロになるまで煮て、味を見てトマト味が足りなければ
ケチャップをちょっと足してみて。

これで煮込みハンバーグとか、オムライスの上にかけるソースとか試してみて。
まさにあの味よ。余ったら冷凍して、少しずつ電子レンジで加熱して使ってもいいわ。
私、その応用でビーフシチューも作ったりするけど結構重宝するわよ。

428 ：陽気な名無しさん：2010/04/16(金) 23:56:27 ID:H+wFdqdp0

あ、ケチャップとマーガリンが無いわ

429 ：陽気な名無しさん：2010/04/17(土) 00:02:36 ID:urVghr28O

野菜が高いわね。

430 ：陽気な名無しさん：2010/04/17(土) 00:24:24 ID:jeL10ukQO

スーパーにアボカドがやたら有るんだけど、また何かあったのかしら？

431 ：陽気な名無しさん：2010/04/17(土) 00:36:28 ID:z3LYA8BIO

キューピー３分クッキング、やたらとタケノコ料理だわ。
春ね。

432 ：陽気な名無しさん：2010/04/17(土) 01:51:26 ID:dqAylpvy0

>>425
レシピ通りに作ったらメチャクチャ美味くてびびったｗｗｗ
ありがたいわ、今後も活用させていただきます。

433 ：陽気な名無しさん：2010/04/17(土) 07:54:04 ID:Vj564rml0

美味いとびびるのね、ヘンなの

434 ：陽気な名無しさん：2010/04/17(土) 09:25:33 ID:lN++khxp0

そんな風に取ってしまうのね、ヘンなの

435 ：陽気な名無しさん：2010/04/17(土) 09:49:45 ID:xYimOq9E0

フツーびびらないわよね、ヘンなの

436 ：陽気な名無しさん：2010/04/17(土) 10:52:11 ID:C5pgAuhH0

別に普通でしょ
こんな事に一々絡んでくるなんて変な人ね

437 ：陽気な名無しさん：2010/04/17(土) 13:04:13 ID:RJ65iXBD0

ttp://cookpad.com/recipe/778306

438 ：陽気な名無しさん：2010/04/17(土) 14:13:26 ID:bPOzWnr9P

野菜が高すぎて冷凍野菜に手を出しちゃったわ。
でも、この冷凍里芋、賞味期限が4月17日なの。
で、10円の格安で売ってたから5袋買ってきたわ。

どうしたら、冷凍野菜が賞味期限ぎりぎりの販売になるか不思議だわ。
今日は里芋コロッケよ

439 ：陽気な名無しさん：2010/04/18(日) 16:22:11 ID:Vfc1sjqh0

これから皮から餃子作るわよ！

440 ：陽気な名無しさん：2010/04/18(日) 16:25:21 ID:hjc/xUwzP

昨日のコロッケが糸ひいて腐ったかしら
って思ったら、里芋だったの忘れただけだった

441 ：陽気な名無しさん：2010/04/18(日) 18:26:03 ID:87OBnjkG0

今日は竹の子とホタルイカのパスタだわ。
おととい竹の子御飯に若竹汁に竹の子のグリルだったけど、
あっしも彼も竹の子好きだからいいわ。

近所の八百屋で30センチくらいのが4本で300円だったの。
東京にしては安いでしょ。
ものすごく柔らかくて風味豊かでおいしいわ。

442 ：陽気な名無しさん：2010/04/18(日) 22:50:30 ID:c8w4+yYOO

やっと退院したから久しぶりに料理したわ。

■新たまねぎのバター焼き。
http://imepita.jp/20100418/803520
電子レンジでバター＆醤油で蒸し焼きに。
１個ペロリよ。

■水菜のさっと煮。
http://imepita.jp/20100418/804450
水菜、あげ、豚肉を甘目の薄味（だし、めんつゆ、みりん）で煮るだけ。
薄味だから汁とからむように具材を先に盛りつけて、片栗粉でとろみを。

■焼鳥。
http://imepita.jp/20100418/804460
焼鳥は生のを買って付いてたタレで焼いただけ。
エリンギとピーマンを付け合わせに。

量は２人分。

443 ：陽気な名無しさん：2010/04/18(日) 23:19:30 ID:eJpB2zSP0

>>438
数年前から倉庫の奥に眠ってたのが見つかって
はやいうちに処分したかったんじゃないの？

444 ：陽気な名無しさん：2010/04/19(月) 08:33:59 ID:vP/rrW2Z0

>>442
おいしそうね。
いつでも嫁にいけるわよ。

445 ：陽気な名無しさん：2010/04/20(火) 03:30:56 ID:8HlMIFTM0

皆さんやっぱり毎食違うメニューなのかしら？

私は食材を使いきれない＆手間がかかるから、
夕食と翌日の朝は同じメニューにしてるの。

446 ：陽気な名無しさん：2010/04/20(火) 11:34:56 ID:JF98oyVy0

部屋での朝食は、いかにも朝御飯らしいメニューの和食を食べたいものだわ。

447 ：陽気な名無しさん：2010/04/20(火) 14:28:29 ID:XauHIzTl0

カニかまが余ってたから初めて天津飯つくったけど簡単でうまいわ。
中のご飯を卵なしの鮭フレーク炒飯にしたんだけど美味だった！！
甘酢餡が少し固めになっちゃったけど。
餡系って固さ調整難しいわよねぇ

448 ：陽気な名無しさん：2010/04/20(火) 16:08:02 ID:2TAyhEhU0

関東人だけど天津飯は醤油でタレ作れと思ったり。

449 ：陽気な名無しさん：2010/04/21(水) 02:10:40 ID:bU0x99+E0

>>448
天津飯などの中華甘酢餡類は、関西風よりも関東風なのがおいしいわよね。

関東風は、醤油味・甘み・酸味・中華ダシ味・見た目の茶色、の全部がいずれもくっきり濃くて、
とろみについては、箸でつまめるほどプルンプルンで。　少ないのは水分だけ。

関東風甘酢餡から、水分だけを３～４倍に増やしたら関西風甘酢餡になる、って感じかしら。
関東人には関西風甘酢餡の初体験もカルチャーショックだったわ。味の何もかもがぼやけてて頼りなくて。

450 ：陽気な名無しさん：2010/04/21(水) 18:12:42 ID:SbhtG6DH0

なんでも、砂糖醤油煮がすきなの。

451 ：陽気な名無しさん：2010/04/22(木) 16:41:45 ID:7SYAK/fr0

玄米だけで７分粥作った。棚の隅っこにあった雑穀（炊飯器に混ぜる奴）も二袋入れて
鰹出しと昆布出しを利かせて、もらい物の訳判らない地方の日本酒をたっぷり入れて
水を吸わせてから圧力鍋でじっくり煮たら大変美味しかった。
単純に炊飯の半分の量で済むから、これからは定番化する。

452 ：陽気な名無しさん：2010/04/22(木) 16:53:13 ID:6rWi7wl70

あたしも雑穀米とか混ぜて炊きたいんだけど高いでしょう。貧乏釜には痛いわｗ

453 ：陽気な名無しさん：2010/04/22(木) 16:59:04 ID:juYU1UbZ0

雑穀ってそんなに高いかしら？
週1、2食べて半年くらい持つわ。
一パック400円くらいで。

それが高いの？

454 ：陽気な名無しさん：2010/04/22(木) 17:00:13 ID:juYU1UbZ0

↑　白米に混ぜて炊くやつよ。

455 ：陽気な名無しさん：2010/04/22(木) 17:56:31 ID:4RESUb4aP

アタシ、雑穀食べると腹下すわ。

456 ：陽気な名無しさん：2010/04/22(木) 18:13:09 ID:pMkQZcxV0

私が物心付いた時から、実家のご飯は３食とも麦ご飯だったの。
何でも長子の私が生まれたのを良い機会として、体にいいというので白米から麦ご飯に変えたらしいの。

押し麦を全体の３～４割も入れるもんだから、多分刑務所のご飯よりまずいんじゃないかしら。
実家のご飯よりもまずいご飯は、生まれてから１度も食べた事がないわ。
まあ慣れているのでこんなもんだとも思えるし、とろろや生卵やお茶漬けや味噌汁掛けにはよく合うんだけどね。

実家を離れて一人暮らしになってからは、いつでも白米ご飯が食べられておいしくてつい食べ過ぎてしまうわ。
不思議なものでまずいのに実家の味が懐かしくて、たまに麦ご飯を炊くわ。まあ麦は２割止まりだけど。

457 ：陽気な名無しさん：2010/04/22(木) 23:05:10 ID:Rel+tiAv0

>>452
雑穀って、確かに日本で買うとボッタクリよね。
海外、例えばアジア諸国でも勿論売ってるわけだけど、ほんとタダみたいな値段よ。
だって文字通り「雑穀」なんだもの。私、時々買ってくるわ。

458 ：陽気な名無しさん：2010/04/23(金) 15:15:09 ID:CmAcLdg60

>>456
刑務所の御飯は、米：麦が７：３だそうよ

459 ：陽気な名無しさん：2010/04/23(金) 16:32:23 ID:og4Mw6+QO

昭和天皇も普段の食事は麦飯だったのよね。
でもあたしは刑務所のイメージが強いから、以前入った飲食店で麦飯が出たけど食べなかったわ。
メニューには何も書いてなかったんだもの。

460 ：陽気な名無しさん：2010/04/23(金) 16:38:54 ID:GMwLVKn50

なんかこのスレ、あたしの母ぐらいの年齢の人がいるみたいな気がする
あたしの母も白米をありがたがって食べる
麦飯とか雑穀が入ってるのは嫌がる
終戦の貧しい頃に幼少期を過ごしたから、
とにかく白米に憧れがあるみたい

今と逆よね
今は、白米より麦飯とか玄米とか雑穀入りとかの方が、
健康にいいからともてはやされてる

461 ：陽気な名無しさん：2010/04/23(金) 18:54:55 ID:LF/Ok/Xd0

>>457
根本的に物価が違う所と比べてボッタクリだとかって馬鹿なの？

462 ：陽気な名無しさん：2010/04/23(金) 21:38:45 ID:ou/ZMq4kP

>>460
やずやのコマーシャル見てると、
「あんたら、いつの時代の人間よ？かっけにでもなるような食生活してんの？」
ってツッコミ入れたくなるわ。

463 ：陽気な名無しさん：2010/04/23(金) 22:20:53 ID:x+z7lTNX0

>>456
アタシは米と押し麦を半々で炊いてるけど、そんなに不味いなんて感じないわ。

464 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 01:58:13 ID:71Ztz8mE0

水の量はどうしてるの？

465 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 03:50:41 ID:2n/xlQlPQ

お好みで加減するのよ

466 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 07:58:20 ID:VTLCRXV/0

>>464
基本は米＆雑穀と同量の水でおｋよ

467 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 08:00:18 ID:I20KnPuP0

>>460
＞なんかこのスレ、あたしの母ぐらいの年齢の人がいるみたいな気がする

戦前生まれの人は、そうそうはあんまりいないんじゃないかしら。
昭和２０年代生まれの人だったら、普通に交じっていると思うわ。

同性愛「サロン」板って、色気がらみスレ以外のスレは、結構年齢層が高いわよ。
２０代が中心、って事はまず無いわね。

468 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 08:39:01 ID:VTLCRXV/0

基本、団塊Jr世代が多いのよ

469 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 12:36:40 ID:4/W3whrj0

私は５３歳よ。お話の合う、頷けるスレ内容の方が多くて楽しいわ。

470 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 13:49:37 ID:o9wAiOKpO

先日、押上にある、とあるお店で「レバ刺し」を食べました。
次の日からすごい下痢で悩まされています。
一緒に行ったお友達3とも同じ症状なので、おそらくそのお店だと思います。
ボリュームが半端なくて味も感動ものだったんですが、食べている途中ある一切れに、極小の米粒のようなものが付着していて、よく見てみるとそれはウニウニと動いていたんです…。
酔ってたからその時は指で払って食べちゃったんですが、後になってすごく気持悪くなって後悔…。
医者に行き診察していただいたら、「食中りですね」とのことでした。
どのように『証明』したらよいのでしょうか？
また、『訴訟』はできるのでしょうか？
このまま「泣き寝入り」は何得できないので、ご指導ください。

471 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 16:04:39 ID:9nkrHErn0

>>470
訴訟って簡単なもんじゃないわよ～
お金目的だったら、今の弁護士は無きネイ入りを進めるわ～
直接、お店にいきなさよ
話はそれからよｗ

472 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 17:54:01 ID:mTiJCjUf0

>>470
馬鹿には無理ね。

473 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 18:39:47 ID:xX7CHLlL0

いつものクソマンコでしょ。

474 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 20:09:48 ID:ULlCAxNn0

野菜が相変わらず高値だわ。
水菜あたりはまだ安いけどね。

今日は水煮大豆と合い挽き肉でハンバーグを作ったわ。
これで植物性たんぱく質はばっちりよ。
たれは、おろし大根と水菜とポン酢でうまかった。

475 ：陽気な名無しさん：2010/04/24(土) 21:02:41 ID:RTwgM+TUO

今晩のメニューはミネストローネスープとアサリの白ワイン蒸し、
白ワインとクラッカーにチーズやアンチョビペースト乗せて食べるわ。
ってもう既に食べて酔っぱらってるけど。
料理はストレス発散になるわね～。
http://imepita.jp/20100424/753010
ケータイでイメピタ送ると良くわからない回転されるわ。

476 ：陽気な名無しさん：2010/04/25(日) 00:04:02 ID:PH53tnoc0

>>475
うまそ～！
なんだけど何で逆さ撮りすんの？

477 ：475：2010/04/25(日) 03:53:39 ID:C9XjGwJnO

アタシのケータイだとワイングラスが右向きに写ってるんだけど
他の皆さんの画面では違うのかしら？

スープにはパスタのペンネ入れたわ、これで栄養バランスもバッチリよ。
腹一杯になったわ。

478 ：陽気な名無しさん：2010/04/25(日) 11:50:55 ID:ghjObsxj0

>>477
ええ、ワイングラスは画面右側に写ってるわ。
それで、今にも中のワインがこぼれそうな角度になってるわ。
というか、星一徹がテーブルひっくり返す瞬間の超高速写真って感じだわ。

479 ：陽気な名無しさん：2010/04/25(日) 19:51:07 ID:Fb+HLA3tO

携帯ヨコにしたら星家じゃなくなるわ！
本当にうまそう！！

480 ：陽気な名無しさん：2010/04/25(日) 20:51:47 ID:Z1iYEegH0

ねえ、東京でちまき売ってるとこないかしら？

味の付いていないプレーンな餅米のみのやつ。
たまにみかけても中華風おこわか甘い餅なの。
きなこまぶして食べたいわ！

あと、松前漬もスーパーじゃみかけないわ。
こちらではあまり日常的な食べ物じゃないのね。
そういう自分は生まれが秋田よ。

481 ：陽気な名無しさん：2010/04/25(日) 20:59:46 ID:jRJ4jUhC0

>>475　美味しそう！
器もいいわねw

482 ：陽気な名無しさん：2010/04/25(日) 21:19:31 ID:SSQz5/QR0

>>480
自分で作ればいいじゃない

483 ：陽気な名無しさん：2010/04/25(日) 21:21:09 ID:SSQz5/QR0

ttp://cookpad.com/recipe/367258

484 ：陽気な名無しさん：2010/04/26(月) 05:39:52 ID:K7YBXryx0

あたし、最近牛乳が重たく感じるようになってきたわ。
明治のおいしい牛乳なんだけど、胃もたれしちゃうの。

まだ20代なのにorz　同じような姉さんいる？

485 ：陽気な名無しさん：2010/04/26(月) 07:24:00 ID:Aw8sbSEx0

>>484
日本人には典型的な乳糖不耐性かしら．．．。
何故か子供の頃は大丈夫で大人になるとダメになるのよね。

ま、大人になった証拠と思ってりゃいいのよ。
私はバンバン牛乳飲んでも大丈夫だけど。

486 ：陽気な名無しさん：2010/04/26(月) 18:26:50 ID:qEd9TdTf0

ここの社長ってお仲間かしら

ttp://info.cookpad.com/cookpad_as_company

487 ：陽気な名無しさん：2010/04/26(月) 20:04:31 ID:K7YBXryx0

鯖の味噌煮、強火で煮る時間を短くしたら、
身が固くておいしくないわ！今日は失敗！

488 ：陽気な名無しさん：2010/04/26(月) 21:13:23 ID:EtzIKDZN0

>>484
アタシは1999年を境にそうなったわ(敢えてトシは書かないわよ)
で、しばらくはア○ディ飲んでたけど、最近は行き着けのスーパーに置いてないから
「おなかにやさしい」ってのを飲んでる。

489 ：陽気な名無しさん：2010/04/26(月) 21:49:08 ID:/td52okDP

何でそんな無理して牛乳飲む必要があるのか全然わからないわ
ヨーグルト食えばいいじゃない？甘いのが嫌ならプレーンもあるし

490 ：陽気な名無しさん：2010/04/26(月) 22:25:39 ID:UDbeDAPAQ

乳糖不耐性なら、ヨーグルトも乳製品全般が無理でしょ
豆乳がいいわよ

491 ：陽気な名無しさん：2010/04/26(月) 22:43:21 ID:FZo7nPaiP

↑
ここまで馬鹿丸出しだと、かえって清々しいわね。

492 ：陽気な名無しさん：2010/04/27(火) 01:10:05 ID:N/kg4NWT0

>>484
わたしと同じね
子供の頃から牛乳大好きだったのに、
20歳を過ぎてからは牛乳を飲むとおなかを壊すようになったわ
>>485さんのおっしゃるとおりね
大人になった証拠と思ってればいいわ
哺乳類がお乳を飲むのは赤ん坊の頃だけですもの
大人になってまでお乳を飲んでる動物はいないってことよ

493 ：陽気な名無しさん：2010/04/28(水) 06:12:35 ID:6NiFhnLcO

アタシも牛乳は胃もたれとお腹ゴロゴロするから
摂らないようにしてるわ。
そのかわりチーズは平気よ。
牛乳よりカルシウムの吸収がいいらしいわ。

494 ：陽気な名無しさん：2010/04/28(水) 06:30:11 ID:sj5fG0gF0

牛乳がだめなかわりにチーズが平気なわけじゃないわね。
牛乳はだめだけどチーズは平気なだけね。

495 ：陽気な名無しさん：2010/04/28(水) 09:35:10 ID:PqPzQKH80

カルシウムの吸収が良いと腎臓結石になりやすいわ

496 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 01:00:52 ID:NR7GCNIB0

おねえさま方、教えてほしいの。
最近沖縄に引っ越したんだけど、本土とは違う食べ物が多くて、どう調理したらいいかわかんないわ。
ハンダマだとかカラシナだとか山羊とか魚も見たこともない名前のがあるし
しかも相方が沖縄だけど料理しないからわかんないらしいのよ。
琉球料理が食べたいって言うからネットで調べて作ってみたけど違う～って言うし。
毎日外食じゃ飽きるし（お金もかかるし）、マジどうしたらいいか困るわ。
沖縄の料理でなんか教えていただければ助かるわ。

497 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 01:16:58 ID:tAx5Qh5/0

手っ取り早いところで、ゴーヤーチャンプルとかやってみなさいよ
あとはソーキそばとか

498 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 01:19:52 ID:VP3ZqQXI0

沖縄料理ってあまり好きじゃないわ

499 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 01:22:44 ID:QuAOL5wBO

地元の図書館に行ったら、郷土料理のコーナーがあるでしょ。

500 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 01:35:40 ID:5VTtZSPl0

て言うかさ、沖縄に仕事があるの？心配だわｗ

501 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 02:07:10 ID:RBb+4gUNQ

地元民じゃない人に地元の料理を作らせて、
自分も作れないくせに「違う」とか勝手なこと言うなんて、嫌な彼氏ね。
あたしなら、そんな奴には海ぶどうをパンツに流し込んでやりたくなるわ

502 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 02:12:39 ID:tAx5Qh5/0

パンツじゃなくて、ケツマンコにでしょ

503 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 02:20:53 ID:RBb+4gUNQ

それは逆に楽しいプレイになりそうだから不本意だわ

504 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 02:26:42 ID:lh89t3a/0

手羽元のさっぱり煮作ってみようかしら？
以前からずっと作りたいと思ってて一度も作ったことないの。

505 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 02:31:52 ID:tAx5Qh5/0

あたし、よく作るわ
手羽先とか、焼き豚用で

506 ：陽気な名無しさん：2010/05/01(土) 11:20:39 ID:U0mj/piT0

圧力鍋で作るとあっという間ね。
とｒとろになるし

507 ：陽気な名無しさん：2010/05/02(日) 06:25:58 ID:XvF5i0G10

ガス代節約に欲しいけど使い方分からないわ圧力ガマ

508 ：陽気な名無しさん：2010/05/02(日) 07:16:11 ID:5YJZlenD0

ぎゅっとしめて、沸騰して圧がかかったら弱火にして
時間がきたら消して10分ほど蒸らして蓋を開けるのよ。

509 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 15:38:41 ID:KJiNz/vL0

テスト

510 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 15:39:54 ID:KJiNz/vL0

皆さんはどんなすりおろし器（非薬味）使ってるのかしら？

あたし、無印の持ってるんだけど使い勝手が悪いのよね。
セラミック考えてるんだけど、1800円はちょっと高いわ・・・

プラスチック製とかアルミ製ってどうなのかしら？

511 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 15:42:05 ID:XOP0YpUD0

プラスチックで十分よ。うちはピーコックで買った安物だけど、
ぜんぜん不自由しないわ！

512 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 15:48:38 ID:w/nTAPvlQ

あたしの母が、大根おろしにするときは大根の皮むかなくていい
って言い張るんだけど、本当にそれでいいのかしら？
「なんで？」って本人に聞いても
「いいったらいいのよ！！」ってブチギレるから話にならないの。
みなさん、どうしてらっしゃるか知りたいの。

513 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 16:03:52 ID:mZzSbhwC0

どっちでもいい

514 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 16:19:44 ID:/CPgSq1m0

皮付きと皮むき、両方半分ずつ作って食べ比べてみればいいじゃない。

515 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 16:40:10 ID:w/nTAPvlQ

食べ比べたけど、たいして違いはわからなかったわ。
味より栄養的な違いがあるのかと思ったけど、そういう訳でもないのかしらね。
まぁつまり、どっちでもいい、ってことね…ありがと。

516 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 17:14:54 ID:chyLWRAM0

GWというのにゲイの料理スレというマイナースレで
どうでもいいすりおろしの話題で盛り上がるあんたたち。
愛おしいわ。手料理食わしてやりてぇわｗ

517 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 17:29:41 ID:mZzSbhwC0

きょうは、スモークサーモンとアボカドのどんぶり物、かき玉汁、たたきごぼう。
急に暑くなったからさっぱりめのメニュー。

518 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 17:42:14 ID:JmHUKUZM0

今日知り合いからでっかい甘夏を、ダンボール一箱頂いて、
とりあえず果肉入りのゼリーを作っては見たんだけど、
あと7個も余ってるのよ。

どう料理したらいいか分かんないわ。

519 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 17:47:42 ID:mZzSbhwC0

マッチ棒状に切ったニンジンをさっと茹でて、氷水で手早く冷ましたものと
皮をむいてほぐした甘夏を合わせてサラダにするといいわよ。
ドレッシングはフレンチドレッシングがいいわ。
好みでレモン汁を足しても。

肌の調子が良くなるわ。

520 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 21:16:59 ID:KJiNz/vL0

そろそろ素麺の季節ね～。
皆さんはどこのめんつゆを使ってるのかしら？

あたしは応用のきく昆布つゆだけど、
蕎麦にはちょっと甘い気がするのよね・・・

というわけで、にんべんを検討中よ。

521 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 21:20:15 ID:quQeIwQj0

にんべんって何？ツユなの？
あたしはカツオ節から取った出しに市販のツユ（メーカー忘れた）加えるわ

522 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 21:36:11 ID:dX6//iuu0

あたしは、創味のつゆを使ってるわ。

523 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 21:45:35 ID:3rmdLjhy0

>>520
にんべんはカツオ出汁でも甘い部類に入るんじゃないかしら？
アタシは好きだけどね。

524 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 21:47:02 ID:KJiNz/vL0

>>521
そうよ。実家で使ってたわ。味は鰹寄りかしら。

>>522
めんつゆスレ行ったら、その名前が結構あがってたわ。
買ったことないからちょっと悩んでるのよね。

525 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 21:48:33 ID:JmHUKUZM0

>>519
サラダね。その発想なかったわ。
どうもありがとう。

526 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 21:49:33 ID:Rvv50mdX0

にんべんは自信を持っておススメするわ

527 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 21:54:43 ID:KJiNz/vL0

>>523
あら甘かったかしらｗ　すっかり忘れちゃったわ。

めんつゆスレのぞいたら、
蕎麦は鰹系、うどんは昆布系がうまいってあったわ。

出汁って奥が深いわね。私は理研のインスタントだけどｗ
皆さんはやっぱり使い分けしてるのかしら。

528 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 22:01:59 ID:dX6//iuu0

>>524
創味のつゆは、鰹だし系ね。
蕎麦にもうどんにも合うと思うわ。
すき焼き、丼ものを作る時にも使ってるけど。
一度お試しあれ。

529 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 22:09:29 ID:KJiNz/vL0

やだ～千円くらいするのね！
私には手が出なくてよ！

530 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 22:57:22 ID:kgoAYRgr0

冬の間に母親が送ってきたカボチャ、冷凍保存してたけど邪魔になってきたから
レンジでチンしてホクホクになったのを潰して
カロリーゼロのパルスイートとコンデンスミルクとブランデーを加えてみたら
スイートポテトっぽく美味しく仕上がったわ
カボチャの煮物は上手に出来ないけど、これなら簡単だしデザート感覚でいくらでも食べれるわ

531 ：陽気な名無しさん：2010/05/03(月) 23:00:02 ID:quQeIwQj0

>>530
姐さんそれうまそ～！
相違工夫が凄いわ！

532 ：陽気な名無しさん：2010/05/04(火) 14:02:29 ID:zFovJyoE0

そんなに凄くないんじゃないのｗ

533 ：陽気な名無しさん：2010/05/04(火) 14:04:54 ID:zFovJyoE0

ここってストレートの女ばっかりじゃない？
なんとなく匂いが雌臭いんだよね。
ゲイ（この場合男）って料理好きのイメージがあるみたいだけどそうでもないよ。

534 ：陽気な名無しさん：2010/05/04(火) 17:18:28 ID:8x7aGyBF0

かぼちゃの煮物、実家にいたときは姉もいてよく出てたけど、
一人暮らししてからはこの10年で数回しか作ったことないわ。

大学芋もそうだけど、ごはんのおかずになりにくいのよね。
そのうち裏ごししてポタージュにしたいわー。

535 ：陽気な名無しさん：2010/05/04(火) 17:46:40 ID:llDcL3mv0

かぼちゃはレンジを活用すれば応用が利く食材よね。
安いしカロリーの割りにはボリューム感ありからいいわよね。

アタシはよくレンチンしたかぼちゃをゴマだれに付けて食べるわ。

536 ：陽気な名無しさん：2010/05/04(火) 17:59:03 ID:K/yDO9j70

行きずりの男を家に引っ張り込んだので、その男の好みで久々に洋朝食を作ったの。
多少見栄張って買い物したので、朝食としては割合豪華になったわ。　いつもは１人で納豆など和朝食。
２人で前夜に買い物が大変だったけど、素材や既製品をそのまま使うのが多くて、調理は楽ね。

スモークサーモン・生ハム・クリームチーズ・ポテトサラダなどで、クロワッサンサンド。
トマト・ほうれん草・人参・エリンギ・しめじ・浅蜊・ベーコンで、イタリアンミックスソテー。
サラダ菜・セロリ・ラディッシュでサラダ。　蟹入りオムレツ。　南瓜スープ。　カマンベールチーズ。
パイナップルジュース。　ウインナコーヒー。　ピーチシャーベット。　ババロワ。　枇杷。　ネーブル。

537 ：陽気な名無しさん：2010/05/04(火) 18:16:07 ID:llDcL3mv0

あら？ハッピーデイズ♪(笑)かしら？

538 ：陽気な名無しさん：2010/05/05(水) 04:39:08 ID:7gwnM/aY0

やだ、ハッピーデイズ♪はこっちのスレ来ないでしょ？ｗ

539 ：陽気な名無しさん：2010/05/05(水) 04:41:59 ID:ZNyXawJ30

子供の時、親がお客さんがくる度にクリームチーズとママレードジャムとくるみとを混ぜたディップを
ワインのつまみとしてよく作ってて、適当に思いだして作ってみたけどなんか違う。
ああー、なんで昔聞いておかなかったんだろ。何が足りないんだろう。
同じくよく作ってたタラモサラダとネギのキッシュは聞かなくても再現出来るけど。

540 ：陽気な名無しさん：2010/05/05(水) 04:54:57 ID:tz9LiMVm0

蜂蜜とか？

541 ：陽気な名無しさん：2010/05/05(水) 05:13:48 ID:ZNyXawJ30

>>540
はちみつ！早速試してみる。

542 ：陽気な名無しさん：2010/05/05(水) 13:54:01 ID:YZArwmBz0

>>536
＞朝食としては割合豪華になったわ

晩餐のメニューかと思ったわ

543 ：陽気な名無しさん：2010/05/05(水) 15:00:04 ID:nbhInKR50

>>542
行きずりの男に、買い物までつき合わせて朝飯出す
こうゆう夢を見られた方なの・・・

ほっとくわよ！

544 ：陽気な名無しさん：2010/05/05(水) 15:53:25 ID:sPv4/LP60

圧力鍋で「手羽元のさっぱり煮」作ったわ。
ミツカンのサイトのレシピで作ったら酸っぱすぎたわ。

545 ：陽気な名無しさん：2010/05/05(水) 16:43:17 ID:tz9LiMVm0

あたしはつけ麺作ったわ。

初めて食べたんだけど、冷たい麺でスープが冷めるからイマイチね。
あつもりにすればよかったかしら。でもまた温めるのめんどいわ。

無難にラーメンにしときゃよかったって思うわ。

546 ：陽気な名無しさん：2010/05/06(木) 05:51:47 ID:T0GPTfNN0

先月冷凍したマッシュルームが褐色＆苦くなってたわ！

やっぱラップだけじゃダメなのね。
ちゃんとジップロック買いましょ！

547 ：陽気な名無しさん：2010/05/06(木) 23:07:58 ID:SCxXsTJM0

最近、クック・ドゥのお世話になってばかりだわ
エビチリとかマーボー豆腐とか、箱の裏に書いてある作り方が前と違うのよね
味の素も色々と試行錯誤してるって事なのかしら？

548 ：陽気な名無しさん：2010/05/06(木) 23:28:54 ID:4MDq9p420

あたしが生姜やニンニク、トウバンジャン、テンメンジャンで作るソースは味の素だろうが丸美屋だろうが叶わないわよ。
今日はキムチチャーハンを作ったけど、今思い出してもヨダレが出るくらい美味だったわ。

549 ：陽気な名無しさん：2010/05/06(木) 23:31:05 ID:SCxXsTJM0

やだ、テリバリー頼みたいわ

550 ：陽気な名無しさん：2010/05/06(木) 23:36:39 ID:4MDq9p420

>>549
イケメンなら行くわ～、鍋持ってｗ

551 ：陽気な名無しさん：2010/05/07(金) 10:15:50 ID:81Q+fH4S0

あの～このスレで菜園の話題はOKかしら？
ガーデニングスレあるんだけどちょっとスレチな感じなのよね。
別スレ立てる程、需要もなさそうだし...。

552 ：陽気な名無しさん：2010/05/07(金) 11:56:25 ID:vk/Of1iG0

いいと思うわ！自家製の野菜でお料理作ってくれたら

553 ：陽気な名無しさん：2010/05/07(金) 12:18:22 ID:K0P3TJk00

>>551
こっちで立てなさいよ。
ttp://hideyoshi.2ch.net/ms/

554 ：陽気な名無しさん：2010/05/07(金) 12:42:45 ID:QoMk+77Q0

ヤマサのレトルトパック醤油って、慣れないせいか使いにくいわ…

555 ：陽気な名無しさん：2010/05/07(金) 12:44:50 ID:81Q+fH4S0

>>552
レスしてくれてありがとう。
まだ収穫できるレベルじゃないけど
GWに万能ネギ、みょうが、唐辛子、ハラペーニョ、イタリアンパセリ、スイートバジルを植えてみたのよ。
夏に向けて素麺、パスタ用に選んでみたんだけどどうかしら？

556 ：陽気な名無しさん：2010/05/07(金) 12:58:41 ID:k5QoKeJg0

マンコって本当に図々しいわね

557 ：陽気な名無しさん：2010/05/07(金) 19:18:48 ID:gbNTcZFt0

新にんにくってやつが安く大量で売ってたから買ってきた。
国産だからお買い得かと思ったが普通のにんにくと違って日持ちしにくいらしいわね。←ググった
にんにく醤油でも作ってみるわ。
皮もむいてないのに部屋中がにんにくクセーーｗ

558 ：陽気な名無しさん：2010/05/07(金) 21:52:06 ID:gWDV3adh0

冷凍したら？

559 ：陽気な名無しさん：2010/05/08(土) 03:31:19 ID:L5W6EsfN0

>>545
あら、かなりの猫舌な私は、インスタントラーメンはいつもつけ麺スタイルで作るわよ。
説明書き通りに作って丼に入れ放置、きちんと５分計ってから食べても私には熱過ぎたの。
温度的には私には１０分後で丁度いいんだけど、麺が伸びてしまってまずいしね。

つけ麺スタイルが作れないカップラーメンは買わずに、袋ラーメンで、
つけ麺を作るか、調味料を足して自己流冷やし中華風に仕立てるか、のどちらかね。

560 ：陽気な名無しさん：2010/05/08(土) 05:49:02 ID:xKQzxyUl0

冷凍保存ってやっぱりラップだけじゃなく、
ジップロックに入れなきゃダメかしら？

冷凍庫にニオイつかないし、
だいたい1ヶ月以内で使いきっちゃうから、
いつもラップのみなのよね。

でも実は霜がちょっと気になったり・・・

561 ：陽気な名無しさん：2010/05/08(土) 13:33:51 ID:dYbAQQVy0

ジップロックなんて20枚入りが88円くらいで売ってるじゃないの。
ケチらず使いなさいよ。

562 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:14:20 ID:2fFd2I0p0

アタシ、ジップロックは洗って数回は使うわ。
使うごとに捨てるってちょっともったいないから。

563 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:25:43 ID:3jHdwt/d0

ジップロックには、ジッパーつきのポリ袋のタイプと、
フタつきの容器タイプがあるから混乱するわね。

564 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:27:32 ID:hcaxAPFZ0

え？ジップロック、フタつきの容器は「ジップロックコンテナ」よ区別は付くわ。

565 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:35:26 ID:3jHdwt/d0

>>564
あなたのことは誰も訊いてないから引っ込んでなさい。

566 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:37:47 ID:oaSzZ2Lg0

え？ジップロック、フタつきの容器は「ジップロックコンテナ」よ区別は付くわ。

567 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:39:11 ID:hcaxAPFZ0

>>565
＞あなたのことは誰も訊いてないから引っ込んでなさい。

何言ってるの？w
何で私のことを訊かれなきゃならないの？
大丈夫？

568 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:40:18 ID:hcaxAPFZ0

>>566
何ですぐさまコピペしてるの？

569 ：蟻 ◆Ant.AMtxpU ：2010/05/09(日) 00:40:53 ID:AQeACEVn0

冷凍うどんとチューブにんにくでペペロンチーノ作れないかな

570 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:42:47 ID:hcaxAPFZ0

鷹の爪は？

571 ：蟻 ◆Ant.AMtxpU ：2010/05/09(日) 00:43:14 ID:AQeACEVn0

一味しかないよ

572 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:46:39 ID:oaSzZ2Lg0

>>568
あなたと全くの同意見だから。
そして>>565が何となく不愉快だったから。

573 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:47:27 ID:hcaxAPFZ0

>>571

風味は再現できるんじゃない？

574 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:52:42 ID:oaSzZ2Lg0

ニンニクは、刻むかおろすかで味が変わるから、
チューブで代用は難しいんじゃないかしら。

575 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 00:59:30 ID:Ynx2bf3c0

「ジップロック」って言うと
袋を思い浮かべる人と容器を思い浮かべる人がいるわよ
アタシは袋を思ってたんだけど相手は容器のことを思ってて
話が噛み合わないときがあったわ
>>563が言いたいことはそういうことじゃないのかしらね？
それに>>564みたいな書き方にも問題あると思うわ

576 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 01:01:05 ID:hcaxAPFZ0

別に問題ないと思うわ。

577 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 01:06:52 ID:Ynx2bf3c0

>>576
あなたはそういう経験ないのかしらね？
もうちょっと想像力働かせても良いと思うわ

578 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 01:11:24 ID:hcaxAPFZ0

少なくともここでは「枚」って書いてあるんだからさ、、、。
それ以外はスレ違いでしょ、、、。

579 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 09:25:21 ID:HnQR+lHh0

ジップロックの意味を知ってるなら袋をまず最初に思い浮かべるわよｗ

580 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 10:56:10 ID:J32usqti0

ジップロックは商品名よ、意味なんてないわｗ

581 ：561：2010/05/09(日) 11:11:20 ID:o4MI2oFi0

あんた達いつまでジップロック論争やってるのよｗ
どっちだっていいじゃない。

あたし、一人住みだから、ジップロックは必需品だわ。
買い込んだ食材も、使いきれないものは、みんな冷凍しちゃうしね。
個別にラップして、ジップロックにいれて、冷凍庫行きよ。

582 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 11:13:27 ID:J32usqti0

あたしはご飯はジップロックのタッパーに入れて冷凍庫よ
袋も使うわ、普通の袋だと冷凍庫くさくなるから必需品ね

583 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 17:43:17 ID:2fFd2I0p0

ごはんの冷凍なら、わざわざ高いジップロックにしないでも、
ラップでくるんで平ベッたくしてそのまま冷凍でいいと思うわ？
お宅ごとのやり方はあるでしょうけどね。

むしろ汁物とかならジップロックかな？とか思ってたわ。

584 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 17:49:31 ID:FwV1e31E0

今日はロールキャベツにするわ
冷凍する場合は、煮込む前の状態でするのよね？

585 ：561：2010/05/09(日) 17:50:08 ID:o4MI2oFi0

タッパーなら繰り返し使えるでしょ。
あたしもご飯はコンテナに入れて保存してるわ。

586 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 17:53:14 ID:o4MI2oFi0

腹減ったわー。
今日はガツンと豚肉の生姜焼きにしようかしら。
昨日、しろ菜をいただいたから、油揚げ入れて煮びたしを作るわ。

587 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 17:55:59 ID:kzusGsQr0

早めに食べちゃうんだったらラップだけで十分よね。
でも、安いラップはダメだけど。
魚は、ラップの後ホイルで包むと完璧だわ。

588 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 18:01:57 ID:2fFd2I0p0

>>584
ハンバーグと同じよ。
煮込む前の状態でおｋよ？
たくさん作りおきが後々楽でいいわよね。

589 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 18:02:07 ID:o4MI2oFi0

>>584
あたしは火を通してから保存してるわ。
煮込む手前の状態で。
スープは一緒でも分けてもどっちでも。

590 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 18:04:10 ID:FwV1e31E0

あら、ありがとう
冷凍するのはどっちの状態でもいいのね？

591 ：陽気な名無しさん：2010/05/09(日) 18:07:14 ID:o4MI2oFi0

どっちの方法でも大丈夫よ。

592 ：陽気な名無しさん：2010/05/10(月) 06:50:52 ID:q4wdMT4d0

私ロールキャベツはコンソメ派なんだけど、
煮込んでから冷凍するとキャベツの色が劣化しないかしら。

593 ：陽気な名無しさん：2010/05/10(月) 23:47:32 ID:TAfVPjLN0

3日前に作って冷蔵庫に入ってたチャプチェを温め直したら、
なんか微妙な臭いがしたような気がしたけど、気がしただけと思って全部食ったわ。
冷蔵庫に入れててもこれからの季節腐りやすくなるからやーねー。

594 ：陽気な名無しさん：2010/05/11(火) 00:19:57 ID:R4tttH7N0

3日は確かに微妙よ！

595 ：陽気な名無しさん：2010/05/15(土) 09:45:15 ID:jzSSBfcx0

一緒に抗生物質飲んでおけばそうそう食中毒にはならないわ。毒素型の細菌だったら
アウトだけど、ボツリヌスとかマジで死ぬので心配してもしょうがないわ。

596 ：陽気な名無しさん：2010/05/15(土) 23:51:12 ID:jvH6MkoB0

そんな、常に抗生物質を手元に置いてないわよ。
医者で出された時は、その病気の時に飲みきってしまうし。

597 ：陽気な名無しさん：2010/05/16(日) 04:08:04 ID:N48cMWfv0

ピザを作ったわ。
トッピングはトマトソースにピーマン、たまねぎ、ベーコン、コーンと定番だけど。

ピザでオススメのトッピングってあるかしら？

598 ：陽気な名無しさん：2010/05/16(日) 04:25:19 ID:T2/yLtYW0

>>597
トマトソースを使わず、缶詰のカットトマトに塩とオリーブオイルをちょっと混ぜたのをベースにして、
チーズはモッツァレラ、具はバジルのみ。
本場っぽい味になるわよ。

599 ：陽気な名無しさん：2010/05/16(日) 17:47:45 ID:lv446O780

さ～て今日は何をこしらえようかしら

600 ：陽気な名無しさん：2010/05/16(日) 17:52:55 ID:7euA06bOQ

>>598
生トマトじゃだめかしら？

601 ：陽気な名無しさん：2010/05/16(日) 19:18:00 ID:3zbWhHIo0

うちはパスタにしたわ。
メランナーザよ。

602 ：陽気な名無しさん：2010/05/18(火) 07:55:30 ID:BKM8hbxoO

鰹ステーキウマ過ぎるわ
病み付きになりそう

603 ：陽気な名無しさん：2010/05/18(火) 17:52:27 ID:fp38qkM30

さ～て今夜は何をこしらえようかしら

604 ：陽気な名無しさん：2010/05/18(火) 18:35:19 ID:mXI6pfgx0

鰹ステーキてどんなのかしら？
パサパサにならない？

605 ：陽気な名無しさん：2010/05/18(火) 18:40:21 ID:BT4W0BXF0

油にでも漬け込むのかしら？
鳥レバーをマヨネーズに漬け込むとフォアグラ風になって美味らしいわよ

606 ：陽気な名無しさん：2010/05/18(火) 19:11:11 ID:BKM8hbxoO

ステーキっていうのは大袈裟だったわ
サクを切って焼き肉みたいにしただけよ。すり下ろしの林檎とニンニクに砂糖醤油入れたタレを絡めて
そんなにパサパサ気にならなかったわ。長く火を通す必要ないし

607 ：陽気な名無しさん：2010/05/18(火) 19:25:17 ID:/Op6x1yN0

今夜は海老と蕗（ふき）の中華あんかけ風よ！
ポイントはレモンでさっぱり味に仕上げるとこね！

608 ：陽気な名無しさん：2010/05/18(火) 19:31:40 ID:2sFZA5Pf0

ご飯は炊きあがったんだけど、おかずの用意が面倒だわ。

609 ：陽気な名無しさん：2010/05/18(火) 20:40:35 ID:wXJwyaS70

あたしは野菜とかは日曜のうちに料理しておくわ。野菜を茹でておくくらいだけど
それをタッパにつめておくの。最悪おひたしとかサラダにできるし、スープにいれて
チンしたり。
トマト缶なんかも便利よ適当に野菜入れて短時間でスープができるし

610 ：陽気な名無しさん：2010/05/19(水) 11:52:51 ID:h7fA3qdu0

>>606
あら、炒めものは全てステーキよ

611 ：陽気な名無しさん：2010/05/19(水) 12:51:39 ID:zSjXIBGU0

昨日初めてエリンギを買って調理した（といってもバターで
炒めただけ）んだけど、細く裂いてる時にコンドームのような
臭いを感じたわ。
で、さっき舞茸のパスタを作ったんだけど、舞茸ってザー汁の
臭いがするわよね。

612 ：陽気な名無しさん：2010/05/19(水) 20:26:19 ID:ip2BCiT20

>>611
いいじゃない。大好物なんでしょ！

613 ：陽気な名無しさん：2010/05/23(日) 17:35:07 ID:g7kqE8cg0

今夜は冷凍しといたロール・キャベツとポテトサラダにするわ
ロールキャベツの時って、汁物を別に作ったりする方いらっしゃる？

614 ：陽気な名無しさん：2010/05/23(日) 19:11:56 ID:DxcYvhmO0

お茶がらが身体に良いって言うので料理してみたいんだけど、
なんか美味そうなのが思い浮かばないわ・・・
何か良いのない？天ぷら以外で。

615 ：陽気な名無しさん：2010/05/23(日) 19:20:58 ID:IjWF57Nh0

ふりかけとか

616 ：陽気な名無しさん：2010/05/23(日) 19:32:10 ID:IiAyPke90

>>614
佃煮っていうのを、聞いた事があるような・・・・・・
まあ私は煎茶・焙じ茶のほかにも、よくお薄を点ててるので
お茶がらを食べる必要はないわね

617 ：陽気な名無しさん：2010/05/23(日) 19:49:28 ID:gvcXRBGI0

>>614
中華と言うか台湾ではわりと盛んよね、茶葉料理。海老や肉との炒め物とか魚の蒸し物とか。
あと簡単に考えるならお茶がらを一旦ブレンダーで挽いてみたら？何にでも混ざるでしょ。
蒸しパンでもパンケーキでもウドンでも何でも作れるんじゃない？

618 ：陽気な名無しさん：2010/05/24(月) 03:02:54 ID:vL4G5Lh10

ひたすらみじん切りや千切りをしてるとき、よだれが垂れるのあたしだけかしら…。
無の境地になってるらしく、いつのまにか口開いてるみたいなのよね。

619 ：陽気な名無しさん：2010/05/24(月) 03:12:10 ID:OncC50CZ0

痴呆手前かしら？

620 ：陽気な名無しさん：2010/05/24(月) 03:14:52 ID:vL4G5Lh10

ほんと、そう思ったわよ自分でもｗ
ボケーッとみじん切りしてて、よだれがボトッと垂れてハッと我に返るのよｗ

621 ：陽気な名無しさん：2010/05/24(月) 03:27:56 ID:OncC50CZ0

みじん切りしてる以外の時でも集中してると危なくない？ｗ

622 ：陽気な名無しさん：2010/05/26(水) 12:55:05 ID:US2Jazwn0

あたしは料理が出来上がる寸前に垂れることがあるわ
空腹と安堵感からかしら

623 ：陽気な名無しさん：2010/05/26(水) 12:57:17 ID:ihWpvd6L0

どっちにしてもヤ婆～いｗ

624 ：陽気な名無しさん：2010/05/26(水) 14:56:36 ID:e7KvHvEn0

口蹄疫ね

625 ：陽気な名無しさん：2010/05/26(水) 15:10:20 ID:MzNUjNS50

あら、殺傷処分にしなきゃね

626 ：陽気な名無しさん：2010/05/26(水) 15:12:47 ID:/7WnA0/00

殺傷処分て。

627 ：陽気な名無しさん：2010/05/26(水) 17:05:21 ID:US2Jazwn0

や～だ～

628 ：陽気な名無しさん：2010/05/26(水) 20:16:34 ID:2sSLVf/I0

>>620
＞ボケーッとみじん切りしてて
その内に手を切っちゃうわよ。お気をつけなさいな。

629 ：陽気な名無しさん：2010/05/26(水) 21:46:07 ID:iN6A/6qQ0

やっと気温が上がってきて糠床の調子が良くなる時期ね～
白瓜が出てくるのが待ち遠しいわ。
よく漬かったアレを食べると、夏が来たわ～って感じるの。

630 ：たっちん(･～･) ◆0OKoYElk/g ：2010/05/26(水) 22:52:04 ID:rJSdy+Z90

今日はパッタイを作ったわ。

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

631 ：陽気な名無しさん：2010/05/27(木) 07:39:41 ID:7P/g04Jc0

あなたもパッタイなさいなｗ

632 ：陽気な名無しさん：2010/05/27(木) 08:54:27 ID:datNosA90

あたし、みょうがのぬか漬けが好きだわ。

633 ：陽気な名無しさん：2010/05/27(木) 08:58:11 ID:7P/g04Jc0

じゃあ自分で作ってみなさいよ

634 ：陽気な名無しさん：2010/05/27(木) 09:07:12 ID:datNosA90

ぬか床いじるのが嫌いなの

635 ：陽気な名無しさん：2010/05/27(木) 09:27:47 ID:NEsDh1nQ0

ヌカ漬け作る資格ないわ　
ばーか

636 ：陽気な名無しさん：2010/05/27(木) 09:35:13 ID:UQXkamdY0

気温がまだまだビミョーだわ

朝漬け込み→夕飯取り出しだと中途半端だし
寝る前漬け込み→翌日夕飯取り出しだと漬かりすぎだわ
水も出るから糠を足すんだけど、発酵の進みもいまひとつで
なかなか難しいわ、この時期。

637 ：陽気な名無しさん：2010/05/27(木) 10:18:11 ID:6JWRinrG0

アタシ、しばらく糠床はご無沙汰だったから今週末あたりに糠床作ろうかしら。
去年の秋に頂いた糠があるんだけど別に問題ないわよね？

そうそう、吉祥寺にある例の漬物屋の二代目主人って組合員っぽいわよね。
短髪、太縁眼鏡、髭、和柄、ハンチングだけじゃ決め手に欠けるかしら？

638 ：陽気な名無しさん：2010/05/27(木) 10:43:15 ID:UQXkamdY0

>>637
糠に含まれる油が酸化してるかも知れないわ。
少し強めに炒って、新しい糠と混ぜると良いわよ。
これからは、雑菌の繁殖も旺盛になる時期だから
床が落ち着くまでに時間が掛かるんじゃないかしら？
商店街の八百屋なんかで売ってるぬか漬けを買って
美味しいところからタネをもらうといいわ。
買うついでに、床の世話をしてるオバチャンにアタリをつけて頼むのがコツよ。
誉めりゃ喜んで分けてくれるわよ。「男の子なのに珍しいわね～」ってｗ
よく漬かったときに持っていって試食してもらったら
漬け用のワケあり野菜をタダで分けてもらえるようになったわ。

639 ：陽気な名無しさん：2010/05/27(木) 23:28:18 ID:6JWRinrG0

>>638
レスありがと、新しい糠を貰いに行くことにするわ。
親糠は近所に八百屋も漬物屋もないから釘やビールや鷹の爪や野菜クズで頑張るわ。

640 ：陽気な名無しさん：2010/05/27(木) 23:32:04 ID:Vl7DXE2A0

いめぴたのアド貼ってくれない？

641 ：陽気な名無しさん：2010/05/28(金) 01:39:22 ID:j7100y2M0

昨日はかわはぎをみそ漬にして焼き魚、
今日は煮付け。両方とも完璧だったわ。

小振りだけど7匹で240円だったの。

642 ：陽気な名無しさん：2010/05/28(金) 16:06:10 ID:EIfarUU00

アタシ>>307なんだけれど
このアタシの得意としていたキャベツ昆布塗しが
なんと７－１１の総菜として売られていてビックリよ。
ここ読んで盗んだに違いないわ！笑

643 ：陽気な名無しさん：2010/05/28(金) 16:35:48 ID:Mo9dk2DC0

林先生に診てもらいなさい

644 ：陽気な名無しさん：2010/05/28(金) 17:28:02 ID:YprbhDQUP

「あなたは統合失調症です。」

645 ：陽気な名無しさん：2010/05/29(土) 15:58:19 ID:ceUfoSpc0

ポトフ作りすぎちゃって飽きたから、カレー粉投入して今夜はカレーにするわ

646 ：陽気な名無しさん：2010/05/29(土) 16:52:17 ID:7NKB21xM0

鶏ももで赤ワイン煮作ったの。
今夜彼と食うわ。

647 ：陽気な名無しさん：2010/05/29(土) 18:36:04 ID:ssZf2AfQ0

うちは、ふきと鶏団子の煮物。
本当はもも肉のひき肉が良かったけど、親のことを考えて胸のひき肉。
あたし大学生なんだけど、親のための料理ばっか作ってて時々
脂ギトギトの肉食いてええええええええ！！！！！！ってストレスたまるのよね。

648 ：陽気な名無しさん：2010/05/29(土) 18:56:56 ID:rE7SJXLR0

ご家族の料理を毎日作っているの？凄いわね。
あたし料理は好きなんだけど、他人のために料理を作らなきゃいけない環境にストレスを感じるわ。
他人がいると、一汁三菜をちゃんと用意しなきゃと意識してしまうし、のんびり時間を過ごしたいな
と思う時でも、ご飯はちゃんと時間通りに作らないといけないし、束縛されているようで嫌なのよね。
こんな性格だってことに、恋人と同棲してから気付いたわ。

あたしも食事はガッツリ派だけど、恋人はそうじゃなかったからちょっと苦労したわ。
そういう時は、陰でこそこそと色々食っていたわよ。

649 ：陽気な名無しさん：2010/05/29(土) 19:03:18 ID:ssZf2AfQ0

親は共働きだし、元々料理好きだったから子供の時からちょくちょく作ってんのよ。
別に誰が作るとか決まって無くて、その時暇な人が作るの、うち。
最近はあたしが一番暇だから、作る回数が多いってだけ。

650 ：陽気な名無しさん：2010/05/29(土) 19:12:18 ID:Dw54XIje0

>>647
そういう時は、後で一人でガッツリとステーキを食ってらっしゃい！
３００ｇも食ったら、満足するわよ！

651 ：陽気な名無しさん：2010/05/31(月) 20:13:56 ID:yUOUW+p80

チキン焼いたわよ
http://imepita.jp/20100531/727860

652 ：陽気な名無しさん：2010/05/31(月) 20:37:04 ID:yUOUW+p80

お料理って程じゃないけど
パスタ用のコンソメあさりスープってあるじゃない
それにカレー粉で炒めたシーフードミックス合わせて牛乳入れたら
グリーンカレー風になるわよ

653 ：陽気な名無しさん：2010/05/31(月) 20:39:20 ID:TQcGYEPC0

あたしは、鮭ときのこのスパゲッチーを作ったわ。

654 ：陽気な名無しさん：2010/05/31(月) 23:51:56 ID:u08Bvrjx0

紅茶が美味しい喫茶店の昔懐かしいナポリタンが食いてえわ

655 ：陽気な名無しさん：2010/06/01(火) 00:08:11 ID:tg4h6v+L0

バイブも忘れずに持ってくのよ！

656 ：陽気な名無しさん：2010/06/01(火) 00:08:46 ID:gMZRK9tw0

最近ホームベーカリーに凝ってるわ
材料ぶっこむだけなんだけどねｗ
いろいろ試したけどシンプルなフランスパン生地が一番好きだわ
焼き立てをエシレバターで食ったらメチャ美味しいの
マスカルポーネ塗って蜂蜜を少し垂らすのも美味しいわ

657 ：陽気な名無しさん：2010/06/02(水) 21:34:06 ID:FfjCcoweO

>>656
美味そうねーバケット大好物なのよ
パン焼き器買おうかしら
お薦めのメーカー教えてくださる？

658 ：陽気な名無しさん：2010/06/02(水) 22:41:53 ID:YyuJ574u0

>>657
TVの受け売りで、あたしが使ってるわけじゃないんだけど、
ティファールから、バゲットが焼けるのが販売されてるわ。
生地作りまで自動。成形+専用の焼き網というか焼き板に置いて、
また自動で焼き上げ。
って言う工程。
フランスパン風なんじゃなくて、ものほんのバゲットが焼けるみたい。

659 ：陽気な名無しさん：2010/06/02(水) 22:59:31 ID:T8/bUzlr0

バゲットなんて長いもの、どうやってホームベーカリーで焼くのよ？
とか思ったけど、ググって画像見たらよくフランスのカフェテリアなんかで見かける
短いバゲットを焼くのね。（AFの機内食もこんなだわね）

想像するだけだけど、ちょっといいかも。
私、日本のパン屋のウソ・バゲット（異様に太い、何故かしっとりしてる）が嫌いだから
自分で上手く焼ければ楽しいわ。

660 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 02:10:49 ID:CVbXldMJ0

今から食べるの。黒毛和牛（等級５）が半額だったの。
こんなお肉、食べるの初めてだわ！
http://food2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20100603020841.jpg

661 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 02:15:51 ID:y1i0CLwVO

こんな時間に肥るわよ
携帯から見れないわ

662 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 02:19:58 ID:CVbXldMJ0

あたし、今のところ太らない体質なのよ。
写真、これでいいかしら？
http://imepita.jp/20100603/083090

663 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 02:32:50 ID:y1i0CLwVO

羨ましいわ～
うまそ…
チャーハンなのねｗあたしは肉とは白米じゃなきゃ駄目だわ
付け合わせの人参の隣は何？

664 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 02:33:18 ID:Xi8ctszLO

ホームベーカリーネタにはうんざりだわよｗ
いくら性能が良くなったって近所のパン屋レベルでしょｗ
てか、ホームベーカリーで焼いたパンが料理？
万個が群がるからこのネタは終了よｗ

665 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 02:35:53 ID:CVbXldMJ0

一応リゾットなのよ！今回は生米から作らなかったから、もどきだけど。
人参の隣は、蕪とツナのサラダよ。結構美味いわ。
つか、肉が生焼けだったの。これぐらい平気かしら？
http://imepita.jp/20100603/091620

666 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 02:38:51 ID:D8y7IZHz0

>>660
肉を食べる時には、ピラフとか、他に油使用ものはよした方がいいわよ、卵も。
まあピラフは卵なしみたいだけどね、付け合せは人参と、ポテトにツナかしら。

667 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 02:43:24 ID:y1i0CLwVO

>>665
リゾットには見えないわｗ
大丈夫じゃない黒毛和牛なんだし
あたしはいつもオージーだけどレアよ

668 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 02:51:48 ID:CVbXldMJ0

>>666
そうなの？人参はバターまみれだし、サラダはオリーブオイルまみれだわｗ
って、ピラフじゃなくてリゾットよ！！！！

>>667
改めて写真見ると、確かにリゾットっぽくないわねｗ
生米から作らないと、水加減がいまいち分からないのよ。
大丈夫だと願っているわ。つか、レアは美味いわね。

669 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 03:00:25 ID:y1i0CLwVO

あたしリゾット作れないからわかんないわ
自分でやるとパエリアになっちゃいそう

670 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 03:02:33 ID:D8y7IZHz0

>>668
ありゃ、ピラフじゃなくてリゾット、ポテトじゃなくて蕪、だったのね。行き違い。
そうね、肉ガッツリの時は、他にはオイル物・蛋白質物を合わせないのがいい、って聞いたから。
人参はボイルに塩振り、蕪はコンソメ煮ぐらいでいいんじゃない。

いいわねえ豪華で。私は明日休みなので起きてたけど、どうにも腹ペコ。
面倒臭いし、今からそば１６０ｇ茹でて、ざるそば食ってから寝るわ。ｗ

671 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 21:48:52 ID:qu52QPH50

これ今作って食ってるけど、うまかったわ。
黒コショウとレモン汁を多めに入れたほうがいいわね。

大人気！野菜たっぷり塩焼きそば
http://cookpad.com/recipe/227914

672 ：陽気な名無しさん：2010/06/03(木) 22:00:38 ID:fTW7E2nM0

冷やし中華みたいな感じかしら

673 ：陽気な名無しさん：2010/06/04(金) 01:52:55 ID:g2+ik2ov0

業務用スーパーでお買い物

とりササミ１キロ冷凍
ブロッコリー冷凍
ごぼうとにんじんの冷凍
糸こんにゃく

レシピ考えて
追加も可よ

674 ：陽気な名無しさん：2010/06/04(金) 02:10:43 ID:yngOcsByO

大胆な丸投げね

675 ：陽気な名無しさん：2010/06/04(金) 02:20:14 ID:X04m1/r70

>>673
業務スーパーは、安さでは結局冷凍品が１番よね。
私がよく買う冷凍は、
　牛肉切り落とし・焼き済みミニハンバーグ・タレ付き肉団子・剥き身あさり・刻み油揚げ・
　ブロッコリー・ピーマンの細切り・カットいんげん・ミックスベジタブル・アスパラガス・・・

ササミは筋抜きが面倒よ。解凍してからじゃないと抜けないし。

あら、レシピだったわね、ごぼうが入るんじゃ和風で、何となくいい加減ざっくり筑前煮風ね。

676 ：陽気な名無しさん：2010/06/05(土) 02:33:54 ID:D6YbPpb8O

笹身＋ブロッコリーはグラタンで
根野菜＋笹身はスープしか思い付かないわ‥普通ねw
糸こんはタラコと和えるのが好きよ、母がよく作ってくれたの

677 ：陽気な名無しさん：2010/06/05(土) 03:17:22 ID:bdmYf7nc0

>>673の全部を使って１種類の料理を、ってわけじゃなくてもいいのね

678 ：陽気な名無しさん：2010/06/05(土) 23:55:14 ID:BIsh3yhUO

ピーマンを細切りにしてレンジでチンして、
おかかと醤油で合えて食べたわ。

679 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 00:26:34 ID:a4p66ifV0

もやしを足せばモアベターよ

680 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 00:48:54 ID:Xr5tclq70

せめて「マッチベター」にしなさい。

681 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 01:18:42 ID:N6kmCc4DO

>>679
おばちゃまアドバイスありがとう。

682 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 07:51:57 ID:u8zRZCeq0

モアベターだからいいんじゃない。もしかしてKY？ｗ

683 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 10:10:34 ID:EDnF0tzT0

比較級の強調はmuch

684 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 10:56:52 ID:VOH4ETMw0

>>683
マジレス？
かわいそうだわ、おばちゃまを知らないのね。

685 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 11:56:47 ID:13v4aDBoO

おばちゃま懐かしいわ～。

686 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 12:01:22 ID:Xr5tclq70

だって、平成生まれですもの。

687 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 12:15:53 ID:u8zRZCeq0

ggrksができない、ゆとり世代ってカワイソウね。

688 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 12:21:22 ID:Xr5tclq70

あなたにはゆとりが必要みたいね。不憫だわ。

689 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 12:43:29 ID:j5OKf0MyO

麻婆豆腐作ったわ
http://imepita.jp/20100606/457380

690 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 12:48:46 ID:Xr5tclq70

豆腐２丁ぐらい使っているのかしら？
美味しそうだけど、ちょっととろみが強そうだわ。

691 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 14:16:26 ID:j5OKf0MyO

１丁かしら多分
ｸｯｸDOみたいなインスタンスト調味料で作ったから
合挽き炒めるだけで後は簡単ね～
トロミ強いわよよくわかるわね
備え付けの片栗粉半分こぼしてしまって
１袋半分はトロミ付いてるわ

692 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 20:50:24 ID:nqXI0FW70

結構量があるわね
大家族かしら？

豆腐を崩さずに作るのが難しいのよね
あたし絹豆腐派だから余計

中華だしとか使ってるの？

693 ：陽気な名無しさん：2010/06/06(日) 21:25:17 ID:QqChaAq60

>>692
ちゃんと豆腐を事前に塩ゆでしてる？
これをしないと崩れるわよ。

694 ：陽気な名無しさん：2010/06/07(月) 12:35:31 ID:8C4G/ZXxO

>>692
ウチは家族３人よ
島豆腐だから固いのよ
絹腰だと難しそうね
丸美屋の麻婆豆腐の素使ったのよ
豆板醤は多目に入れて
693は参考になるわね

スペアリブ焼いたわ
http://imepita.jp/20100607/449430

695 ：陽気な名無しさん：2010/06/07(月) 12:46:48 ID:6A497rv30

沖縄に住んでいるのかしら？それとも、近くのスーパーにあるの？＞島豆腐
麻婆豆腐は、薬味をみじん切りにして炒めるだけだから、結構簡単に手作りできるわよ。
最後の仕上げにゴマ油を垂らすと、豆腐がさらに美味しくなるらしいわ。
あたしもスペアリブ食べたくなったわ。

696 ：陽気な名無しさん：2010/06/07(月) 12:48:14 ID:Zj57a3OR0

何？ここ、マンコスレッドなの

697 ：陽気な名無しさん：2010/06/08(火) 14:02:06 ID:1vRWOQFZO

今は沖縄に居るの
ここでは鍋でも冷ﾔｯｺ何でも島豆腐なのよ

ピザ焼いたわ
http://imepita.jp/20100608/498200

698 ：陽気な名無しさん：2010/06/08(火) 22:07:59 ID:k6kqQz090

>>697
おいしそうね！
あたしは今年初のゴーヤチャンプルを作ったわ。旨いわ。

699 ：陽気な名無しさん：2010/06/08(火) 22:40:30 ID:lEtM39Lb0

肉をカジキマグロのステーキに変えると、太りにくいんじゃね？

700 ：陽気な名無しさん：2010/06/08(火) 23:05:40 ID:tn+ar6/Z0

>>699
カジキマグロって、多分沖縄では売っていないのでは。
カジキ・メカジキの切り身って、関東ではよく並んでて安くて重宝だったけど、
西の方では関西ぐらいでも、もうほとんど見かけなくなるのよ。

701 ：陽気な名無しさん：2010/06/08(火) 23:18:16 ID:E0SRoNHs0

カロリーを気にするんだったら沖縄では簡単に手に入るイソマグロでいいんじゃね？
ピンクの脂肪分に乏しい赤身肉。

702 ：陽気な名無しさん：2010/06/08(火) 23:19:59 ID:tK2yNEyL0

カジキマグロがのレスあったの？？
読み返してみるわ

703 ：陽気な名無しさん：2010/06/08(火) 23:56:51 ID:BM5tKoBu0

おつまみに大根餅を初めて作ったけどかなりウマイわ！
材料も家にあるので作れるし
以下レシピ

大根1/3本、小麦粉大さじ1～2、片栗粉大さじ1～2、塩少々、胡麻油、醤油、お好みで桜エビ、小口ネギなど

大根はすりおろして小麦粉、片栗粉、塩、(桜エビ、ネギ等)を加え混ぜ合わせる。
固さの目安はお好み焼きのタネより少し固め小麦粉片栗粉で調整してね。

上記の混ぜ合わせたものを大きめの四角いタッパー等にいれて1～2分レンジでチンする。
固まればいいので様子みながら調整して。

固まったタネを四角餅状にカットして多目の胡麻油で揚げ焼きする。仕上げに醤油を鍋肌にたらして海苔をまいて出来上がり。

あたしは磯辺焼き風に仕上げたけど、醤油かけないで好みのツケダレでいただいてもOK
酔っ払って作ったからレシピ曖昧でスマソ

704 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 00:00:13 ID:u7DcCbD60

山椒の佃煮って高いから自分で作ろうと思って、実山椒を買ってきたのよ。
で、枝だから実を外すのに1時間かかったわ…。
こんだけ手間がかかるんだから高いのも納得。

705 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 00:43:08 ID:tZrT7drj0

>>704
「花山椒」の佃煮（薄味）は、もっと貴重で高価よ。
最高峰の京都の「くらま辻井」のは、１００グラムで４２００円。
もう何年も食べてないわ。

706 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 09:54:41 ID:zPjyrNvZ0

食べたことあるけどふじっ子の方が美味しかった。

707 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 10:11:04 ID:vjFKdhOA0

>>704
素敵過ぎるわ！！
調味料の割合とか教えてほしいわ。

アタシもチャレンジしたいけど、近所の八百屋や乾物屋で山椒の枝なんか見たことないわ。
どこで売ってるのかしら？

>>706
ポンコツ万個だから頭も味覚も壊れちゃってるのは仕方ないことだわ。
親族に迷惑かけないで早く死になさい。

708 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 10:12:41 ID:w9a01CL50

暴言はよしてよ
料理できる人に悪い人はいないのよ

709 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 13:42:47 ID:PotvIqPMO

うどん食べるわ
http://imepita.jp/20100609/492370

710 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 13:51:09 ID:SZLyeHDL0

今夜は彼の同僚３人（うちマンコ一人）が家に来て、テラスでバーベキュウーに
なったんだけど、材料は今から買いにいくんだけど、何かサイドメニューいるかしら？
同僚マンコが結構料理出来るらしく気合入るわ。胡瓜を梅肉と鰹節の和え物は出来たんだけど
さっぱり系がいいわよね？

711 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 14:02:40 ID:w9a01CL50

バーベキュウうり
あんた駄洒落で世の中渡ってきたんでしょ
マンコにはキュウリの和え物
イカしてるわ

>>709
美味しそうだけど、器に薄っすら人影が写ってるわよ

712 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 14:17:43 ID:SZLyeHDL0

>>711
あなたの発想力に脱帽よ・・

713 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 14:19:44 ID:EJEAJ/yhO

>>709
竹輪はいいとして、ハム？焼豚？は微妙だわ

714 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 15:50:06 ID:QDjvNNMa0

あたしの家に山椒があるけど、たまに木の芽を使うぐらいで
基本的に放置しているわ。もったいないことしているわね。

715 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 16:03:03 ID:zfxTyNIE0

>>714
すりこぎ2本ほど作って、アンアンアンとっても大好きプレイしなさいよｗ

716 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 19:45:39 ID:qvJZeiH1O

山椒の実は小さい枝やら実の上の軸を取るのが面倒だけど湯がいて小分けにして冷凍しておくととても便利よ。
たらこと白滝の炒り煮に少し入れたり煮魚や大根と鳥手羽の煮物にもちょっと入れるだけで上等な感じになって良いわよ。

717 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 20:12:35 ID:c/X81G/Q0

保存食作りって楽しいわよね。瓶が増えていくのがなんとも。
実山椒、楽天で調べたら一番安い店で500g1300円かしら。
でも送料かかるのよね。まあそれ入れても市販の山椒佃煮を買うよりずっと安いのだけど。
注文期間限定らしいから、欲しいなら早く買わなきゃダメだわね。
ぐぐったら、佃煮にしなくても茹でてあく抜きして冷凍すれば1年余裕で保つっぽいから、買おうかどうしようか迷い中。

718 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 23:13:55 ID:PotvIqPMO

>>711
あたしよ～

>>713
ベーコンよ～
うどん茹でてるそばで湯通ししたの
ストレートのツユかけて食ったわ

719 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 23:19:19 ID:7Z4V/j7h0

ピザ作ってみた。
初めて生地から作ったの。
今から彼が帰ってくるから、ワインと一緒に食うわー。

720 ：陽気な名無しさん：2010/06/09(水) 23:43:46 ID:Gu9V7Ljf0

↑　ブタ２匹　

食ってろｗｗｗ

721 ：陽気な名無しさん：2010/06/10(木) 00:15:39 ID:KnAevtZMO

>>719
若いって良いわね… アタシ22時以降に油モノ食ったら、寝ているとき胃液が逆流して大変な事になるわ。

722 ：陽気な名無しさん：2010/06/10(木) 08:47:59 ID:UQfcKc/00

>>720
ﾄﾞｿﾞｰ
http://gigazine.jp/img/2008/12/11/buta_maruyaki/P1030623.JPG

723 ：とどまる子＝お説教ババァ＝土堤鷹子は虚言癖があるカルト顕正会員：2010/06/10(木) 17:48:37 ID:6n2bJuFg0

■犯罪者とどまる子(土堤鷹子)プロフィール■

デブで刺し歯のブサイク女装子。
ちびまる子と懐メロ好きな顕正会員。
都内にある実家のラーメン屋は層化に放火された。

同性愛サロンでは
お説教ババア、(∵)テル子２などのコテとして活躍。

とどまる子やジュゴンは亡くなったなど
都合が悪くなると虚偽の情報を流す。

タチで、出会いサイトでは男臭く演じネコ探し。
タイプの男は織田無道や出川哲朗。

神戸のオカマバーでママやってた頃
１０代半ばの少年をバイトとして雇い酒まで飲ませていた犯罪者。
当たらないタロット占いを客にやってあげ、過去に森公美子とトラブルを起こす。

初めて同性愛サロンに登場した頃のお説教ババァ(とどまる子)のトリップ
お説教ババァ#19650123
お説教ババァ◆5CdE9BMSFk
自分自身の生年月日1965年01月23日生まれ？をトリップに使っていた。

とどまる子(土堤鷹子)のＨＰ
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?i=dotetakako
はるな愛と椿姫彩菜には負けない！とどまる子
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gay/1248707222/l50

724 ：陽気な名無しさん：2010/06/10(木) 20:19:58 ID:dRtl8kfh0

>>722
普通においしそう。皮パリパリね。

725 ：陽気な名無しさん：2010/06/10(木) 20:34:07 ID:8LLH3+/B0

>>722
ゲイビーチでこんなの見かけるわ

726 ：陽気な名無しさん：2010/06/10(木) 20:38:02 ID:rpI5FK4P0

>>722
うわー、豚肉って、食べられないほど大っ嫌いなの。　気持ち悪くなるわ。

727 ：陽気な名無しさん：2010/06/10(木) 20:39:06 ID:kIzVg8bL0

デビ夫人は豚食えないのよね確か

728 ：陽気な名無しさん：2010/06/10(木) 21:53:33 ID:fKsGxMb20

>>727
だって、ムスリムの第三夫人として嫁いだわけだから一応はムスリムだもの。

729 ：陽気な名無しさん：2010/06/10(木) 21:56:44 ID:8zCyaZCd0

その割には顔を隠さないわね

730 ：陽気な名無しさん：2010/06/10(木) 21:57:58 ID:kIzVg8bL0

やっぱりそうだったのね
フィリピンかどっかの旅番組で全く722みたな同じ様な子豚の丸焼きが出てきたの
「あたし・・ブ」から編集されてたの見てピンっときたの覚えてるわ

731 ：陽気な名無しさん：2010/06/10(木) 22:00:09 ID:W7qS26U/0

でも動物としての豚は好きなのよね＜出微

昔、ドキュメントでデビが引っ越しの準備してて、
ヤラセかもしれないけど、自分の手で豚の貯金箱がいっぱい並べてあるのを、
自分の手で一つ一つ紙で包みながら、
「あたくし、豚がとっても好きですの。かわいらしくて。」
なんてコメンとしてたわ、

732 ：陽気な名無しさん：2010/06/11(金) 21:06:35 ID:p1CSzujt0

豚バラ軟骨を圧力鍋で下茹でして角煮風に仕上げるのが最近の定番だわ
もう毎週末に作ってるわ
下茹での後にいったん冷蔵庫で冷やして脂を取り除けばカロリーも控えめになるし
とにかく軟骨部分がプルトロな食感でメチャ美味しいの

さ、今から下茹でにかかるわぁ

733 ：陽気な名無しさん：2010/06/12(土) 00:48:42 ID:ARe6ck85O

もうできたかしら？あてくしずっと待ってるの

734 ：陽気な名無しさん：2010/06/12(土) 01:07:30 ID:l05Z48rxO

ワタクシもご相伴に預かるかね。プルプルゼラチンだなんて皇潤いらずだねぇ。

735 ：陽気な名無しさん：2010/06/12(土) 05:59:14 ID:xzcQL12L0

豚肉話題はやめて。
日常食材の中で１番嫌いな食べ物だわ、豚肉の脂身。

736 ：陽気な名無しさん：2010/06/12(土) 10:24:51 ID:0VuTTJL/0

軟骨部分のプルトロってカロリータプーリのコラーゲンのことかしら？

737 ：陽気な名無しさん：2010/06/12(土) 17:41:22 ID:fs28+vcU0

わさびドレッシングってのを買ってみたんだけど、どんな野菜が一番合うと思う？
あたし、センスないから想像もつかないのよ

738 ：陽気な名無しさん：2010/06/12(土) 18:07:51 ID:HhyoRHz40

ウチはいつも冷や奴に使ってるわ。
野菜じゃないけど。

739 ：陽気な名無しさん：2010/06/12(土) 18:11:39 ID:fs28+vcU0

ありがとう！
豆腐があるから、それやってみるわね

740 ：陽気な名無しさん：2010/06/12(土) 21:46:39 ID:iNgfkbOG0

うちの冷蔵庫、漬け物と酒専用冷蔵庫みたいになってるわ…。
一人なのに馬鹿みたいに漬け物作っちゃって、今の時期はらっきょうだらけで。
嫌韓の人には叩かれそうだけど冬はキムチ作るし、パッと食べる浅漬けも作ったり、とにかく漬け物だらけなのよ。
酒は冷凍庫にも入ってるわｗあとは世界各国の調味料。冷蔵庫開けられたらかなり恥ずかしい。

741 ：陽気な名無しさん：2010/06/12(土) 22:32:19 ID:iELgStQw0

塩分とりすぎに注意してね。

742 ：陽気な名無しさん：2010/06/12(土) 23:28:19 ID:JyB/EQS/0

>>741
らっきょうもキムチも、塩分の少ない漬物だから安心だと思うわ。
らっきょうはカリウムが豊富だから、むしろ取りすぎた塩分を出す作用があるし。

酒が好きなら、ぬか漬けも始めるべきね。
ぬかに含まれるギャバは、肝機能を高めるのよ。

743 ：陽気な名無しさん：2010/06/13(日) 14:08:43 ID:YIHKo8nA0

あら炊きを作る時も、ちゃんと下処理するのが普通よね？
先日の「きょうの料理」で土井さんが、鰹のあら炊きを作っていたんだけど、
水洗いも霜降りもせず、それに煮るときも水からだったの。
「あらはこうしたほうが美味しい」言っていたけど、
それは鰹のあらだったからなのかしら？
鯛のあらとかでこうした作り方をしても臭くないのかしら？

744 ：陽気な名無しさん：2010/06/13(日) 14:14:44 ID:RbN3LSG10

あたしあの人信用できないわ
肝心なことはあやふやにしてるような気がして
家庭でも簡単に作れるように説明してるつもりだろうけど
言い回しがすんなり入ってこないのよね～

745 ：陽気な名無しさん：2010/06/13(日) 14:17:38 ID:RbN3LSG10

それに魚好きはこうであるべき的な押し付けが嫌だわ
魚好きでも生臭いのは嫌な人だっていんのよ

746 ：陽気な名無しさん：2010/06/13(日) 14:55:05 ID:YIHKo8nA0

＞肝心なことはあやふやにしてるような気がして

確かに、あたしもそう感じたわｗ
あらの下処理以外にも、一般的なやりかたとは違う解説をしていて
疑問に思った点が他にもあるのよ。そばにいたら質問してみたいわ。
あらに関しては、ちゃんと下処理したほうが良さそうね。

747 ：陽気な名無しさん：2010/06/13(日) 17:17:10 ID:I9e+vvJu0

バカね！肝心なところは教えないのよ。
教えちゃったら、センセ達はおまんま食い上げだもの。
土井センセは父親の代から、そういうことが多かったわ。

748 ：陽気な名無しさん：2010/06/13(日) 19:51:24 ID:tRxO67SwO

鶏のから揚げも温めていない油に鶏を入れる、とか言ってたわね。ヨシハルせんせ。

749 ：陽気な名無しさん：2010/06/13(日) 19:53:31 ID:SFT7p2dD0

豚丼を作ったわ。
レシピの2倍量で作ったら、フライパンから溢れそうになったわｗ
まとめて作って冷凍しておくの。

750 ：陽気な名無しさん：2010/06/13(日) 19:54:05 ID:pcbgchft0

やだそんなことしたら衣とかぐちゃぐちゃにならないの？

751 ：陽気な名無しさん：2010/06/13(日) 19:54:45 ID:pcbgchft0

ごめんなさい＞748宛てよ

752 ：陽気な名無しさん：2010/06/13(日) 20:04:00 ID:RbN3LSG10

>>746-747
いちいち教えないのは多少なり意地悪もあるのかしら
こんなの基本中の基本やろ　何で１から教えなあかんねん　アホらしい・・　みたいなｗ
先代は何にも教えてくれんかったって自分で言ってたわね。その料理番組で
あの気の弱そうなアシスタントアナにやたらあたってない？!　

753 ：陽気な名無しさん：2010/06/14(月) 09:45:50 ID:KM64eGhHO

教えて貰ってないなら、土井流よりはヨシハル流よね。

754 ：陽気な名無しさん：2010/06/14(月) 09:51:47 ID:8yIscCuKO

>>752
あのアシスタントが元から低姿勢な性格なんだと思ってたわ。
土井先生って性格悪いの？
くだらないオヤジギャグもくだけた感じも好きだったんだけど。

755 ：陽気な名無しさん：2010/06/14(月) 09:58:43 ID:yPZgGboKO

土井先生はなんか腹黒そうな気はしてたのよね

756 ：陽気な名無しさん：2010/06/15(火) 01:08:57 ID:n+a7X/aZ0

上沼のおしゃべりクッキングの中華の先生が好きだわ

757 ：陽気な名無しさん：2010/06/15(火) 01:17:07 ID:WQ4T6RNE0

>>756
あなたと好みが一緒すぎるｗ
あの中華の先生がひき肉をこねてる時がえろいのよ、またｗ

758 ：陽気な名無しさん：2010/06/15(火) 20:37:36 ID:gSCeg+4B0

同居人が風邪引いて寝込んじゃったわ…看病なんてしたことないから何もしてやれない自分がもどかしい。
寝込んじゃったから何も食べたくないんだろうけど、明日何作りゃいいのかしら。
やっぱ定番のおかゆかしら。

759 ：陽気な名無しさん：2010/06/15(火) 20:40:01 ID:RtURi/yF0

>>758
オカユと水！　簡単だろ？
無理にオカユは食べさせるのよ！

760 ：陽気な名無しさん：2010/06/15(火) 20:42:21 ID:Pv3FrBWC0

>>758
おかゆで良いんじゃない？
風邪如きでべったり介護過ぎるのも正直ウザイから適度にで。

アタシ的にあったら嬉しいものは、定番ポカリと桃のゼリーね。

761 ：陽気な名無しさん：2010/06/15(火) 20:57:15 ID:2Zheqa/h0

昔風引いて三日ぐらい何も食べられなかったから、
病院で「栄養剤打ってください」
って言ったら、
「そんなのより、オレンジジュースでも飲んでなさい」
って言われたことある。

それ以来、体調悪い日はオレンジジュース飲むようになった。

762 ：陽気な名無しさん：2010/06/15(火) 22:30:37 ID:9Xndw3Pn0

アタシ、野菜を茹でてから冷凍保存するのよ。
ネットで調べて茹で時間（分？）を調べるんだけど、沸騰した鍋に投入して
からの時間なのか、再沸騰してからの時間なのかがわからないのよ。

763 ：陽気な名無しさん：2010/06/16(水) 02:33:56 ID:AuG2KlSa0

　昨日、スーパーで南高梅買ってきたの。去年セールで買った密閉瓶で梅ジュース作るためよ。
以前作った時は３日目くらいにカビ生えちゃってそのまま何年も放置して捨てちゃったんで、
今年は焼酎で消毒して作ってみるわ～。

764 ：陽気な名無しさん：2010/06/16(水) 11:13:47 ID:xZ8sJD1aO

梅を丁寧に洗って、軸と接続していた黒いゴマみたいなやつ取った？
爪楊枝でポロリと取れるんだけど、アレがついたままだとカビるわよ？

765 ：陽気な名無しさん：2010/06/16(水) 12:03:12 ID:pb2SerVxO

ガッテンでやってた美味しい目玉焼きの作り方が面白かったわ。
こういうごく普通のものをもの凄く美味しく作れる方がなんだかよくわかんない料理作るよりもスゴいわよね。

766 ：陽気な名無しさん：2010/06/16(水) 12:04:05 ID:kAeo98C8O

腹減ったから飯作るわ。

塩さば焼いて、小松菜のお浸しで白飯三杯喰らってやるのよ！

767 ：陽気な名無しさん：2010/06/16(水) 18:55:50 ID:CcpApIy50

あたしは立派なアスパラガスを手に入れたから、にんにくとベーコンで炒めるわ

768 ：陽気な名無しさん：2010/06/16(水) 19:16:41 ID:9BdUZpf9O

アタシは昨日たくさんのチャーシューを作ったから、チャーシュー丼にするわ。

769 ：陽気な名無しさん：2010/06/16(水) 20:18:17 ID:/ztmqdE20

うｐしてよ　あたし今何にも食えないのよ

770 ：陽気な名無しさん：2010/06/16(水) 21:02:33 ID:E24xQsRO0

マロンさんが今日の料理でおいなりさん作ってるわｗ
素敵！

771 ：陽気な名無しさん：2010/06/17(木) 01:12:07 ID:k9wkXbOR0

>>764 ちゃんと取ったわよ～。１個ずつゴマ取りして、焼酎に浸して、楊枝でブスブスやったわ。
容量２ℓの瓶だからそんなに大変ではなくって楽しかったわ。後はカビが生えない事を祈りつつ
毎日瓶振って出来るのを楽しみに待つわ。

772 ：陽気な名無しさん：2010/06/18(金) 22:01:27 ID:ekpiW4wn0

そうめんって、結構カロリーあるのね。
1人前の一束で３４０ｷﾛｶﾛﾘｰもあるわ。

773 ：陽気な名無しさん：2010/06/18(金) 22:22:56 ID:/gB9IW3gO

やだ、あたし３束食べてるわ。

774 ：陽気な名無しさん：2010/06/18(金) 22:44:21 ID:p38NN5AgO

そうめんは、油が入ってるからね。

775 ：陽気な名無しさん：2010/06/19(土) 00:31:21 ID:+7qyNemV0

そうめん、塩分も多いわよね

776 ：陽気な名無しさん：2010/06/19(土) 00:33:28 ID:jai18Y7y0

カロリーとか気にして食ったこと無いわ。
今は良くても、そのうち影響出てくるのかしらね。
子供の時、そうめんの赤いのと緑のを誰が取るかで兄弟げんかになったわね。
あと、しらすの中に入ってる小さいエビだのカニだのってなんか嬉しいわね。

777 ：陽気な名無しさん：2010/06/19(土) 00:49:02 ID:Gn27i0G0P

>>776
あのエビ、カニ、イカ、タコって、神の手を持ったオバチャンたちが、
熟練の業で手作業で取り除いてるのよね。
あたし、逆にしらす以外のがパックになったのが欲しいくらいなんだけどｗ

778 ：陽気な名無しさん：2010/06/19(土) 01:22:42 ID:cFSltaXSO

夏はやっぱりそうめんだわね。
極細のやつを硬めに茹でて食うのが好きやで。

779 ：陽気な名無しさん：2010/06/19(土) 01:23:13 ID:9y2omPpsO

赤いの青いのはひやむぎじゃないの？

780 ：陽気な名無しさん：2010/06/20(日) 22:02:30 ID:YubuQYfX0

今日は市販のテールスープに白ネギと赤いパプリカを細切りにして加えて
固めにゆでたそうめんを入れてフォー風にしてみたわ
でも食べてる途中で麺がふやけちゃったわ
米の麺はふやけないのかしら？

781 ：陽気な名無しさん：2010/06/20(日) 22:54:08 ID:Aer/EUb8P

そうめんはめっさフヤケルわ

あてし、そうめん大好きだけど、あまり食べないようにしてるわ

太るから

食べるなら冷や麦よ

782 ：陽気な名無しさん：2010/06/21(月) 14:40:51 ID:1sTaTtzDO

>>781
＞あてし、そうめん大好きだけど、あまり食べないようにしてるわ
＞
＞太るから
＞
＞食べるなら冷や麦よ

その根拠は？

783 ：陽気な名無しさん：2010/06/21(月) 14:57:32 ID:teB05bfAO

脳内設定を責めないであげて！

784 ：陽気な名無しさん：2010/06/21(月) 15:36:46 ID:/QaSOoWq0

ところで、そうめんと冷麦の違いって何なのよ？

785 ：陽気な名無しさん：2010/06/21(月) 15:44:55 ID:Kt3pBciZ0

麺の太さの違いだと思ってたけど
製法の違いなら、太いそうめんや細い冷麦も世の中には存在するのかしら？

786 ：陽気な名無しさん：2010/06/21(月) 15:45:47 ID:VisAez270

太さじゃないの？よくは知らないけど

787 ：陽気な名無しさん：2010/06/21(月) 16:25:39 ID:INQaB2qPO

素麺は油を塗ってよりながら麺を細くしていくんじゃなかった？冷や麦は油を使わず薄く延ばして切っていく製法よね。

788 ：陽気な名無しさん：2010/06/21(月) 17:18:42 ID:hHGouIUD0

最近のググルって便利ね～

http://www.nakagawaseimen.co.jp/mennituite44.htm

789 ：陽気な名無しさん：2010/06/21(月) 19:37:42 ID:Efb8t6ti0

じゃあ昔ながらの製法を守っているところだと
油を使わない分、冷麦の方がカロリーが少ないのかしらね

勉強になったわぁ

790 ：陽気な名無しさん：2010/06/21(月) 22:48:56 ID:CkuLoBW1O

ピクルス漬けたわ！
初めての試みなので上手くいったか不安だわ。数日後まで我慢よ。

791 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 00:15:51 ID:+NKXbLAF0

紫キャベツと人参、干しぶどうとウォルナッツで野菜マリネを作ってみた。
とってもカラフル~ッ！

792 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 00:36:17 ID:c9JG2m7AO

冷蔵庫買い換えたいわーでも、オカマ一匹、たまーに飯食いにくるオカマ有りの暮らしに500㍑はでかすぎかしら。
おしゃれデリのショーケースみたいに整然とさせたいわぁ。

793 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 07:21:00 ID:ll0ULw4P0

>>792
ちゃんと料理するんならでかすぎるなんて事はないわよ。
むしろ一人暮らしだとすぐに使い切れないものが多いから冷蔵庫に入れざるを得なくて
結構すぐ一杯になるわ。醤油とかソースとかスパイスとか、あとお茶の類とか。
ウチの冷蔵庫も480Lだったかなんだけど、これでもまだ足りないと思うことがあるわ。

794 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 15:38:09 ID:nFSJ5sI/O

浅漬けのもと、って液体よりも粉末の方がいいわね。
粉末の方が野菜の水分が出てシナシナになるから食べやすいわ。

795 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 17:38:33 ID:Pl1qJO1S0

もやし大好きなんだけど、毎日食べてると何か弊害でる？

796 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 17:45:43 ID:DkxhUDWsO

もやしは大豆スプラウト

797 ：たっちん(･ー･) ◆CoQoYa9cYo ：2010/06/22(火) 17:46:09 ID:8+Hjc3O4O

>>795
ビタミン豊富だしいいんじゃないか？

今日は山芋グラタンを作るぞ！

798 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 18:02:00 ID:Pl1qJO1S0

あら、ありがと
安くて、ビタミン豊富だから助かるわー

799 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 18:04:47 ID:EhRy7V2R0

牛の薄切りが安かったわ。
どうやって食べようかと思案したけど、
塩胡椒であっさり味付けのするわ。
ちなみに鹿児島産w

800 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 21:55:24 ID:kcJgQC6u0

>>792
アタシ、次に買い換えるなら冷凍庫が大きいのにするわ

801 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 22:37:30 ID:ENGLoKKZO

昨夜漬けたピクルス、我慢できずにもう食べちゃったわ。
浅漬けだったし、酸味が強かったけど、美味かったわ。
また仕込まなくちゃ。

802 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 23:06:20 ID:jSXowuXc0

去年、このスレの書き込みで知ったキュウリの中華風浅漬け定番になってるわ。

803 ：陽気な名無しさん：2010/06/22(火) 23:41:35 ID:+FCr40k/0

>>795
もやしって店によってはかなり安くていいんだけど、足が早いでしょ。
（コンビニじゃないスーパーでの）買い物は、毎日（何日に１回）してるのかしら？

804 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 00:01:28 ID:jYE+4ISU0

もやしって製造日含めて3日くらい保つでしょ。
自分でもやし作ってる可能性もあるわよね。

805 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 02:18:23 ID:IAHCh2aIO

自分で作っても、もやしなんて食べ頃は短いからすぐ収穫しないとね。
食べきれる分量ずつ時間差で育ててるならいいけどね。

806 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 02:19:51 ID:vU59gW6s0

もやしのヒゲ取ってる人なんて本当にいるのかしら。
一度だけ取ったことあるけど、手間がかかったわりに違いがわからなかったわ。

807 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 02:23:47 ID:m+zNBsBGO

今日は幕の内弁当にしたわ
１２５０円よ
http://imepita.jp/20100623/085190

808 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 03:10:35 ID:9eAHzLgS0

今度ノンケの友人が１泊泊まりに来るんだけど、「嫌いな食べ物は何？」って聞いたら、
「添加物や化学調味料。化学調味料入りの調味料や加工品は出来る限り避けてる。」って言うのよ。
なんでも奥さんが自然食主義者で感化されたみたい。昼は奥さん手作りの弁当持ちらしいわ。

どんな食事を作ったらいいのかしら。まず部屋にある調味料全部の原材料を調べなきゃなんないわ。
無添加の味噌・醤油・清酒を買って、味噌汁と、砂糖と醤油と清酒で作る関西風すき焼にしようかしら。
朝食は味噌汁・納豆（添付タレ不使用）・目玉焼・海苔・鯵の開き・ほうれん草のお浸し（醤油だけ）ね。
次の日には私の近所の観光を一緒にするんだけど、無添加弁当を作らなきゃいけないのかしら・・・・。

809 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 03:29:34 ID:vOuNh4Zn0

何であんたが気をつかわなきゃいけないの？
気持ち悪いし、気持ち悪がられるわよ！？

「たまにはジャンクなものを食え！w」とかいって
何か食べに出ればいいじゃん。

810 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 03:52:08 ID:H3UPrJw2O

美味しんぼにそんな話あったわよねｗ
栄養士のママが息子にやれ無添加だやれ無農薬だって厳しくて、山岡さんが屋台の焼きそばとかを食べさせるの

811 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 03:55:14 ID:9eAHzLgS0

>>809
まあね。ここんところ年賀状だけぐらいの付き合いだけど、
私のホモの事も知っていて大恩もあり、すごくまじめでお堅い元同級生で、
一生付き合いを続けたいと思える、数少ないノンケの友人なのよ。

ずうずうしい点なんかは全然ない、誠実でとてもいい人なんだけど、
私としては、ここぞとばかり張り切った接待をしたい気持ちも、ある事はあるのよ。

812 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 04:20:10 ID:IM2GJR050

外食にしときなよ

813 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 04:24:05 ID:L37qrY+n0

そこまでして良く思われたい？って感じ。

814 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 10:28:47 ID:Iqu4xdi1O

調味料ぐらいは普段からまともなのを使いなさいよ。

815 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 10:51:39 ID:W9wRPWjA0

そういう人、接待するには一番うざいタイプだわね。

816 ：808・811：2010/06/23(水) 11:51:56 ID:x7iE/l/30

その友人、外食や持ち帰り食や出来合いの食品も、今では全然食べなくなってるらしいの。
この際、おかずの種類が多くて豪華に見えるお弁当を、頑張って作ってみたい気持ちなんだけど、
恥ずかしながら私、お弁当っていうものは、未だに作った事がないのよね。

添加物や化学調味料は無添加、を条件としてでも作り易い、豪華なお弁当メニューって何かあるかしら？
あ、大切なノンケの友人だとは思っているけど、色気の面で惹かれる要素はゼロなのよ。ｗ

817 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 12:17:42 ID:O1mviwOq0

ググれば？
各調味料メーカーのHPなりオーガニックレシピなりで調べなさいよ

誰も食い付いて来ない話題って気がつかないのかしら？

818 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 12:22:37 ID:vTIArTRx0

旅先でまで普段通りの生活を送れると思ってる方がおかしいとおもうわ。

819 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 12:29:06 ID:KpG4qrkO0

>>816
この季節、お弁当は別の意味で危ないわよ。
添加物ばかり気にして食中毒は気にしないのかしら？？

悪い事言わないから、ランチは外食にしときなさい。
普段やり慣れない事をすると、ろくな事ないわよ。

820 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 12:36:42 ID:W9wRPWjA0

今ならまだ間に合いそうだから接待お止めなさいな。
お気に召さないもの出したら、「早死にさせる気かー！」とか
発狂しかねないわよｗ

821 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 17:28:06 ID:ey5d3w/70

つか、弁当ってかなりハードル高いぞ。

料理を作り慣れた人でも、弁当だと勝手が違って涙目、なんてことも多いのに
ましてや弁当作ったこと無いやつが、無添加だの自然食だのの弁当…

撃沈の予感ｗ

822 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 17:34:46 ID:oh5+pbATO

酒苦手だから梅シロップ作ってみたの。余った梅は梅ジャムにしてみたわ。梅ジャムは隠し味に色々使えそうで嬉しい。

823 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 17:41:27 ID:3NiQrwVwP

>>822
あら、よさげ。
シロップのレシピ公開してちょんまげ。

824 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 18:12:36 ID:oh5+pbATO

材料は青梅1kg 氷砂糖1kg ホワイトリカー150cc
青梅はよく洗ってから水気をとって楊枝でヘタをとって冷凍庫で一日凍らせておくの。
後は梅と氷砂糖を1/3くらいずつきれいな瓶に交互に入れて、発酵しないようにホワイトリカーを入れたら一週間くらいでできるわよ。

825 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 20:25:23 ID:3NiQrwVwP

>>824
ありがとー。
昨日スーパーに行ったとき梅売ってたから、なんか作りたかったんだけど、
梅干はあんまり好きじゃないし、お酒は飲めないから、
なにないかしら？と思ってたの。
シロップ作ってみるわ！

826 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 23:53:02 ID:+SoxTtcbO

梅酒って簡単？
どれくらいの期間漬けたら飲み頃になるのかしら？

827 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 23:56:28 ID:1Cia8q1o0

スーパーで梅酒買ったほうが安いし早いしおいしいよ

828 ：陽気な名無しさん：2010/06/23(水) 23:58:18 ID:H4W+2Y200

黒糖梅酒おいしいわよ。
アイスにかけて食ってもうまいし。
トロりんちょよ！

829 ：陽気な名無しさん：2010/06/24(木) 00:04:31 ID:DFMCjSn50

>>826
梅酒も梅干も簡単よ。
作り方もあれこれあるから自分に合ったレシピをチョイスすればいいわ。

830 ：陽気な名無しさん：2010/06/24(木) 18:48:01 ID:eA/YqUzLO

生姜焼きを作ったわ
母が「牛肉でも美味しい」って言ってたから試しに作ってみたの
まぁ美味いわ。でも豚肉であたしはいいわ、安上がりだしｗ

831 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 00:20:51 ID:yFWtcHWr0

>>825
梅のみりん漬けもいいわよ。トロトロの梅みりんができあがるわ。
アタシは炭酸水で割って飲むのが大好きなの。
でも酒造法で許可なく製造することが禁止されてるから、
間違っても「みりん梅酒」とは呼んじゃダメなのよ。
あくまでも「梅のみりん漬け」だと言い張って！

以前、NHKで「みりん梅酒」の作り方を放送しちゃって
後日謝罪放送があったのよ。２ちゃんのAAにもなるくらいの騒ぎだったわｗ

832 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 09:51:06 ID:ZymOI0JAO

アルコールに漬けてはいけない物ってあるのよね。
果物ではイチコ、オレンジなんかはＯＫだけど、ぶどうはダメ。
米や麦もいけないんだっけ？

833 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 15:57:10 ID:CFPEhQHF0

>>832 http://www.shochu.or.jp/kajitsushu/notice/index.html

梅酒の梅を刻んでパウンドケーキに混ぜて、焼き上がったらたっぷり梅酒を
浸み込ませた梅パウンドケーキ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

834 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 20:42:04 ID:yFWtcHWr0

　　　|／￣￣＼|　＼　今日はみりん梅酒／　　┌─────┐
　　　|＼　　／|　　＼　　　にするか　／.　　　│みりん梅酒 │
　　　| 　￣￣　 |　　　　＼ ∧∧∧∧／　　　　└─────┘
　　　| .○○○. |　　　　＜　　　み　＞　酒造法により一般の人が
　　　＼.○○.／　　　　＜　予　り　＞　　みりんを使って梅酒を
.　　　　￣￣　　　　　　＜　　　ん　＞　造ることは許されていません
　─────────＜　感　梅　＞──────────
　　　__[警]　　　　　　＜　　　酒　＞　　　　　,.､ ,.､
　　　　(　 ) ('A`)　　　　＜　!!!!　の　＞　　　∠二二､ヽ
　　　　(　 )Ｖノ）　　　　／∨∨∨∨＼　　　（（´･∀･`））＜みりん一升
　　　　| |　　| | 　　　／死ぬ気なの！＼　/　~~：~~~　＼

835 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 20:48:45 ID:yFWtcHWr0

AA見つけてきたわｗ

>>832
べつにナニを漬けても良いのよ。ただ味醂は、アルコール度数が低いから
果実の表面についている酵母菌によって再発酵『することがある』のよ。
その再発酵が「醸造」にあたるとして酒造法の規制対象にされてるのよ。

リカーだとアルコール度数が高いから酵母がいたとしても
殺菌されちゃって再発酵しないからOKなの。

836 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 20:49:56 ID:aAQ9wPgMO

>>833
あんたさ～。ちょっと自重しなさいよ！

837 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 20:59:26 ID:XJrTcCEO0

>>835
酒税法じゃないの。
でもマヌケな法律ね。

838 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 21:49:37 ID:cOE1ROBvP

>>784
そうめんはごま油使ってるけど
ひや麦は使ってないのよ
昔エヌエッチケイでやってたのよ

あてしは使用原料見て買う癖付いたわ

839 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 22:07:55 ID:i8HWqAjs0

高級な手延べ素麺とかは、油を使うけど、
同じ太さでも、値段の安い素麺は、油を使っていないわよ。
冷や麦はもちろん油は不使用。

840 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 23:07:34 ID:3xiSZdHCO

太さが違うだけよ
ttp://www.kanmen.com/topic/04_chigai.html

841 ：陽気な名無しさん：2010/06/25(金) 23:13:20 ID:pWCGU1RbO

太さ、って大事よね

842 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 08:40:14 ID:WwQHZNUw0

通常の素麺よりも更に細い、極細素麺や超極細素麺を食べた事のある人、いる？

843 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 08:53:29 ID:WXkMNcu60

もっと太くしたら、うどんやきしめんでしょ。
あまり好きじゃないわ。蕎麦よ、蕎麦！

844 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 11:08:06 ID:rKSaG1GJO

あたし、そうめんは長崎の島原産と決めてるの。
そしたら今年の社販が偶然、島原のそうめんで、有り得ないくらい安く買えて嬉しいわ。
コシがあって、美味しいのよ。
早く届かないかしら。

845 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 12:02:20 ID:qOzRzbwBP

>>844
手延べのいい素麺は、直ぐにたべちゃだめなのよ。
何年か寝かしてからが美味しいの。

846 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 12:03:14 ID:rPmLCuXwO

素麺って好きじゃないんだけど、この時期になると食べたくなるわ～
生七味を取り寄せたから薬味として素麺と食べたら旨かったわ！

847 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 12:10:23 ID:lG67q+An0

素麺って昭和のいい時代を思い出すわ。

848 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 12:17:39 ID:CZdknav00

揖保の糸より三輪そうめんが好きよ！

849 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 13:41:34 ID:2n664hs00

>>845
水分が抜けて硬めになるのが好みに合うかどうか、とか、
時間が経って劣化した油のにおいを良いと感じるか不快に感じるかどうかとか、
個人の好みの問題だけどね。

あと、もともと2年ものとか3年ものとかで売ってるのを買ってくるならともかく、
自宅で保存しても、温度や湿度がきっちり管理されてなきゃ、激しく劣化するだけ。

850 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 13:48:55 ID:qOzRzbwBP

>>849
油の酸化って都市伝説なのよ。

851 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 16:26:47 ID:rKSaG1GJO

>>845 せっかくだけどそれ、有名な話よ。
自宅でしまいっぱなしのが美味しい訳ないし。

852 ：陽気な名無しさん：2010/06/26(土) 16:31:24 ID:w1TTzeWWO

素麺は丸勝高田

853 ：陽気な名無しさん：2010/06/27(日) 04:10:44 ID:aPeobpA2O

素麺は松山の五色素麺がいいわ。

854 ：陽気な名無しさん：2010/06/27(日) 11:26:47 ID:OvaENeol0

素麺って大体、西の方のものよね。昔の関東じゃ、
家庭でも外食でも冷や麦ばかりで、素麺は見た事なかったわ。
「きしめん」という言葉も広まっていなくて、「ひもかわうどん」と呼んでいたし。

855 ：陽気な名無しさん：2010/06/27(日) 13:21:08 ID:jsMvTf+IO

はあ？

856 ：陽気な名無しさん：2010/06/27(日) 13:29:41 ID:Wz1H+0t80

素麺おいしいわよね
あたしも今から昼飯作るわ
先日台湾人の彼からいただいた台湾麺をゆがくわ

湯切りして水洗いした麺に麻醤と呼ばれる
一袋使い切りの調味料と
キュウリやウインナーを入れて混ぜれば出来上がり。
甘辛ゴマ風味の台湾冷麺よ

857 ：陽気な名無しさん：2010/06/27(日) 14:34:17 ID:3FFr48820

>>854
そうね昔って言っても大昔
1960年代までの東京ではそんな感じだったわね
>>855は若い人なんでしょ

そば・うどん・ひもかわうどん・冷や麦（夏場）を揃えてる
立ち食いそば屋があったのを覚えてるわ

858 ：陽気な名無しさん：2010/06/27(日) 15:20:08 ID:OAxTrsFk0

そうめんつゆはやっぱりヤマキよね！
２倍に薄めるの！
しょうがすれば最高よ！
きゅうりとか玉子とかいらないわ！

859 ：陽気な名無しさん：2010/06/27(日) 15:38:18 ID:OAxTrsFk0

＞852
あたしの好きな三輪の神糸ってそうめん
丸勝高田ってなってたわ
有名なのね！
おすすめよ！

860 ：陽気な名無しさん：2010/06/27(日) 17:31:27 ID:SdAxAXzv0

>>858
野菜でかさましすれば、お腹もいっぱいで、
余分な物を食べなくてすむよ。

861 ：陽気な名無しさん：2010/06/27(日) 23:08:08 ID:G5YcdPhA0

餃子作ったわ
少しカロリー抑えようと思って具の野菜多めにしてオカラも加えてみたの
あとチキンスープにオイスターソースを加えたものを寒天で固めて具に刻み入れたわ
美味しく出来たけどビールがすすんじゃってカロリーオフの努力も無駄になっちゃったわｗ

862 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 00:01:58 ID:bQRrhuaT0

お料理上手ってうらやましいわ。
食べるのはおまかせだけど、作る
のが苦手なの。

863 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 02:52:26 ID:X9xvmLvZO

食べさせる相手がいると張り合いが出るわ。
当たり前だけど、自炊だと好きなものを好きな味付けで食べられるのがいいわ。

864 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 02:55:33 ID:fO90zPFM0

あたしはまったら一週間連続で同じ物作ったりするわ。
一人の良いところ。

865 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 03:07:36 ID:GcFdAhfZO

>>864
よく飽きないわね。
スゴいわ！

866 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 05:06:58 ID:Wp6ICoyI0

>>863
食べさせる相手がいない人間が、調理しがい・張り合いを出す方法は？

867 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 10:07:37 ID:nbcYnduO0

材料買ってきて気合で作ってればそのうち慣れるわよ。
あたしは彼と同棲する前から自炊してたけど、今となっては一人の
方が自炊は楽しいわ。好きな時に好きな物を食べれるし。
食べさせる相手がいるのは良い事だけど、いつしかそれが仕事になるし。
あたし肉類あんま好きじゃ無いのに彼に合わせて肉大過ぎｗ

868 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 11:35:59 ID:X9xvmLvZO

>>866 毎日するから面倒なのよ。
好みの瀬戸物の器をいくつか買って、簡単な料理（おひたし、ぬた、酢の物など）を自分なりに盛りつけてみたり、blogに載せてみては？
デパートでも感じのいい器が千円くらいで買えるわ。
レシピ通りに計って作るとつまんないから、適当でいいの。

869 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 13:29:52 ID:MebK43odO

上の方、クロワッサンとか読んでいそうだわ。

870 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 13:34:05 ID:M+FwYXjP0

マンコばっかりであほくさ

871 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 17:06:44 ID:ZbqFud0X0

あたし最近タマネギ切るの上手くなったわ
去年料理始めた頃はツルツルすべってまともに切れなかったもの
こうやって楽しくなるのかしら

872 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 18:51:23 ID:CifPrVRH0

レシピ通りに計って作るとおいしいけど
適当に作るといつもまずく仕上がるんですけど

873 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 19:30:07 ID:X9xvmLvZO

基本を知ったうえでの調節よ。

874 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 19:32:12 ID:GQDBj3d30

タマネギみじん切りにするとき包丁が切れないとイライラするわね

875 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 20:22:24 ID:GcFdAhfZO

イライラするわね。
てか、切れない包丁はケガするかもしれないから危険だわ。

876 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 20:40:15 ID:fPNadL+5O

あたし温かい、うどんやそばのつゆ（煮込み）、和食系の煮物を作る時、味に苦味が出てしてしまうの。
だしの素かつゆ、醤油、塩、砂糖くらいしか使わないのに、なぜかしら…？
誰か教えて下さらない。

877 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 20:48:56 ID:Xov3t5STO

玉ねぎはスライサー使うのは駄目かしら。
楽なのよね。

878 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 20:55:52 ID:PGRcSCOH0

ハズレの大根で苦みが出たことはあるけど…

煮物や煮込みは強火じゃダメよ。
煮込み過ぎってことも考えられるわね。
アク取りはしてるのかしら？
ナベ洗って、ちゃんと洗剤をすすいでないとか。
焦がした鍋は、こびり付いたコゲをきれいに落とさないと苦みが溶け出るわよ。
アルミ鍋が溶けて苦みが出るとかもあるわね。

879 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 20:58:22 ID:ohPRZRKe0

>>876
醤油

880 ：陽気な名無しさん：2010/06/28(月) 22:34:40 ID:sTa7ebRu0

玉ねぎのみじん切りは良く言われてるやり方よりあたしが生み出したやり方かなり良いわ

普通にスライスしたら、それをずらして置いてまた直角方向に切る方法

881 ：陽気な名無しさん：2010/06/29(火) 07:50:09 ID:q7dP97/m0

特に大好物なものを家で作ったけど、元々無理があって失敗。もう作らない。外食オンリーにするわ。

握り寿司・・・・・・１人なので種類を揃えられない。1回に魚介を１５種以上は食べたいのに。
蒲焼を温め直して鰻丼・・・・・・甘過ぎる。注文後に活鰻を割いてくれる店の味には遠く及ばない。
巨大掻揚天丼・・・・・・油中分解パンク。丼つゆがおいしく作れない。

882 ：陽気な名無しさん：2010/06/29(火) 08:43:41 ID:j9EIyeQA0

タマネギのみじん切りはストレス解消でよくやるわよ。

タルタルソース、カルパッチョ、ハンバーグ、カレー、ピザ、パスタ、メンチカツ…

みじん切りなら冷凍も出来るから便利よ。
近所ならお裾分けしてもよくてよ。

883 ：陽気な名無しさん：2010/06/29(火) 15:31:09 ID:iEk7WJ0T0

>>876
出汁の素にたんまり化調が入ってるか、やすい醤油（こっちも素性の怪しいモノは化調が入る）
火が入ると苦みやえぐみが出るんだよね

884 ：陽気な名無しさん：2010/06/29(火) 16:21:45 ID:0w1lzthP0

この曲聴きながら料理すると不思議とやる気でる

http://www.youtube.com/watch?v=n8y13__iAjQ

885 ：陽気な名無しさん：2010/06/29(火) 16:28:20 ID:gLXEDKUvO

>>882
あら、冷凍出来るの！
良いこと聞いたわ～。時間ある時やストレス溜まった時に纏めて作っておけば便利ねー。

886 ：陽気な名無しさん：2010/06/29(火) 17:48:30 ID:l5lkzkHLO

なぜタマネギみじん切りがストレス解消になるのか意味がわからないわ

887 ：陽気な名無しさん：2010/06/29(火) 21:34:53 ID:oEcHMYa10

私は大量にみじん切り作らなきゃなんないときは面倒くさいからフードプロセッサだわ。
眼に来るのイヤだもの。

888 ：陽気な名無しさん：2010/06/29(火) 23:18:23 ID:QQdB4NI40

料理直接じゃないんだけど
今から初めての鉄製フライパンを筆おろしするわ～
ぎょうざをパリパリに焼きたいのよ！！！
で、明日は残業無しの予定だからぎょうざを作るぜ
もう材料は買ってあるから、フライパンうまくおろせなかったらどうしよう((( ;ﾟДﾟ)

889 ：陽気な名無しさん：2010/06/29(火) 23:19:06 ID:QQdB4NI40

あらま888だわ！うまく行きそう！！！！！！

890 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 00:10:38 ID:XIM8lNKd0

>>886
ストレス解消なんて人それぞれだから理解しなくていいのよ。

アタシは無心で涙を流すと体の中の色んな毒素が抜ける気がするだけよ。

891 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 06:59:33 ID:fgF5toak0

>>888
バレバレな、なりきりしてまで相手にしてもらいたいのね。
必死すぎるポンコツマンコって哀れだわ。

892 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 17:21:00 ID:OxsB3FrQO

美味しい天ぷらのつゆの作り方教えてくれないかしら？

893 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 19:49:47 ID:qPo5wUHIO

>>890
かっこいいわ姐さんw
その理由がなんだかww

894 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 20:00:59 ID:+34s97sJ0

アタシは大量にみじん切り作らなきゃなんないときは水泳用のゴーグル
使ってるわ。お試しあれ

895 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 20:07:31 ID:tcIONYPm0

ゴーグルが無いときはどうすればいいかしら？

896 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 20:19:39 ID:EBpWyCYDP

口に玉ねぎを一切れ咥えるといいのよ。（出典：サザエさんのカツオ）

897 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 20:38:37 ID:/VZkPZPI0

>>891
アンタそんな時間から万子認定するほど寂しいの？
自分自身が相手してるのよｗ

898 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 20:42:57 ID:/VZkPZPI0

玉ねぎは冷蔵庫で冷やすといいとか
良く切れる包丁で抑えつけないようにとか
繊維に沿って？とか聞いた事ある
でも試した事はないけど

899 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 22:00:11 ID:FbYOiEHcO

玉ねぎを冷蔵庫で冷やすのは効果あるわねぇ。
理論的なモノは知らないけど。

900 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 22:02:44 ID:tcIONYPm0

湯通しすると良いって聞いたような覚えあるんだけど

901 ：陽気な名無しさん：2010/06/30(水) 23:03:09 ID:VxYMA0kJ0

>>890
無心で涙流すってあなた女優？！

902 ：陽気な名無しさん：2010/07/01(木) 15:11:44 ID:FvYiwsHz0

梅シロップで作る梅ジュース、夏の疲れた体に効くわぁ。
レモン水でも同じようなもんだと思うんだけど、
梅ジュースのほうがずっと効果がある気がするわ。不思議。

903 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 10:41:42 ID:ioL4AefFO

１人暮らしなのに、卵３０個もらったけど
プリンが一番大量消費できるかしら？

904 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 10:47:32 ID:1EdFApKi0

作り方知ってるならプリンが最適っ！

905 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 11:37:46 ID:9Mu36jSa0

コレステロールを気にしないんだったら
まずは卵を６～８個使って、内部トロトロの巨大プレーンオムレツ
バターもたっぷりと使ってね

あるいは、生卵ご飯でも目玉焼きでも何でも
使う時には１回に、３個ずつ使ってゆくといいわ

906 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 15:18:32 ID:sROYG2IxO

厚焼き玉子作って冷凍しておいたら？
一品足りないとき便利じゃない？

907 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 15:47:04 ID:hHQLqD6QO

そうよね、巨大オムレツとか、正気の沙汰ではないわ。
作るとでも思ったのかしら？

908 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 16:00:09 ID:U9/BxxxD0

マカロニチーズ作りたいんだけど、
一番簡単で美味しい作り方ってどんなかしら？

909 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 21:25:35 ID:HE+p2w710

厚焼き卵の冷凍って冷凍解凍にコツってあるの？
普通に冷凍で大丈夫なものなの？

910 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 21:33:48 ID:1EdFApKi0

え～っ!?　なに厚焼き玉子の冷凍ってあるの？解凍すんなら自然解凍がいいんじゃない？別にマグロみたくドリップ出るわけじゃないし
はやく食べたいならレンジで温めたら？生モンじゃないし

911 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 22:02:21 ID:g314n64IP

卵焼きは普通に作って冷凍すると、解凍したときにベチャって水が出るみたい
片栗粉入れて作ると解凍しても美味しいそうよ
ガッテンでやってたの
試してみて

912 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 22:05:29 ID:ioL4AefFO

903です。とりあえずプリン作ったわ
砂糖控えめで、加熱を蒸し器でやったからか
食べられなくは無いけど、まずいのが出来たわ
牛乳も有るから、何回か作って
練習するわ、プリン安いのね原価
お店の買えないわ

913 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 22:17:40 ID:sROYG2IxO

明日ケンタッキー 1ピース100円なんだって？(←デマ？)
チキンをほぐして、チーズとアボカドをグリーンサラダに乗っけたらコブサラダぽいわよね。やろうかしらん。

914 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 22:30:03 ID:mr7ZprFw0

>>912
まずいのが出来たのねｗ
なのに店のは買えないとか練習するとかって、あんた前向きねｗｗ

915 ：陽気な名無しさん：2010/07/03(土) 22:46:14 ID:jRJQ5kXd0

>>913
「7ピース買ったら1ピースあたり40円引き」って奴じゃないの？
と思ったら、確かに1ピース100円ってのもあったわ。でも各店200ピース限定。
明日の朝、もし行列が出来てたら吉牛コピペ思い出してちょっと笑うわ。

916 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 20:55:17 ID:0cozx7nQO

豚レバーのソテー作ったわ。
ワインビネガーでソースを作ったんだけど、
レバーとワインビネガーっていい組み合わせね。
美味しかったわ。

917 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 21:45:03 ID:iwRWFqmT0

肉とか魚とか、作った料理を冷凍保存するジップロックってあるじゃない。

お肉を今まで冷凍していたんだけど、
この袋、再利用できるかしら？
それとも匂いが残ってムリかしら？
ちなみに冷凍・解凍のしかたが悪いのか、
肉そのものがダメだったのか、はたまた焼き方が悪かったのかわからないけど、
できあがったステーキは固いのなんのでダメダメだったわ…

918 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 21:58:28 ID:IFpvZctF0

冷凍肉をステーキにしても、そりゃぁアンタってハナシだよ。

919 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 22:05:54 ID:qZjUTQ1eO

>>918
ずいぶん中途半端な言い方ね。答えるならちゃんと答えてあげなさいな。

920 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 22:07:58 ID:6v6rIC0LO

ステーキシーズニングで下味付けて、すりおろしたキウイ、オリーブオイルでマリネして冷凍したけど、意外と旨くできたよ。

921 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 22:21:28 ID:8hsY6N+00

>>917
ジップロックにそのまま入れてたのなら臭いだろうし脂もついてアレだけど
ラップに包むかパックごとだったなら濯ぐか洗えば使えるわ

肉と言っても部位によって全然違うしね、ステーキ用で売ってても部位は様々
どこの牛かと同じくらい、どこの部分の肉かってので違うわよね

922 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 22:44:11 ID:iwRWFqmT0

>>921
そのままいれてたわ、
ってことはダメね。
もったいないけど捨てるわ。
今度からはラップに入れてから冷凍するなり
それ相応の段取りをしてから使用することにします。

>>918-920
今度の参考にさせていただくわねｗ

923 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 22:52:02 ID:8hsY6N+00

勿体ないと思うなら台所洗剤で洗えば大丈夫みたいよ
そういう手間かけるより買ったほうが安いと思う人は捨てるみたい
油物とか生ごみを捨てる時に役立つしねｗ

924 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 23:12:10 ID:/eSDfI650

めんつゆはにんべんや桃屋の濃縮でも十分おいしいけど
やっぱりカツオと醤油と砂糖で自家製すれば格別だわ。
親子丼作ってもコクと深みが全然違う。都内のタチ食いそばも
自家製のところと既製品を使ってるところがあるわね。
すぐ分かるわ。富士そば、ゆで太郎のは自家製でおいしい。
既製品でお茶濁しているとこは、、、言わないでおくわｗ

925 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 23:21:38 ID:IFpvZctF0

自分で作ったがんばりの分、美味しく感じられるんだよ。

926 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 23:24:38 ID:Bmkbz6elP

>>919
マンコは脳と口が不自由なのよ。仕方ないわ。

927 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 23:29:34 ID:IFpvZctF0

>>926
そういう親からうまれたんだね、かわいそうに。

928 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 23:41:48 ID:Bmkbz6elP

脳と口だけじゃなくて、性格も不自由だわ、浪速マンコｗ
部落の出身かしら？

929 ：陽気な名無しさん：2010/07/04(日) 23:58:20 ID:IFpvZctF0

マザコンボモが発狂してるね。

930 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 05:07:28 ID:6TgAAODg0

梅干しがいい感じに出来あがったわ。
赤紫蘇を多めに漬けたから今日からお弁当はゆかりご飯にするの。

931 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 05:36:40 ID:ICGnd/fp0

知らんがな。

932 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 09:38:52 ID:d9yWW0NNO

去年仕込んだ梅なの？

933 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 09:49:08 ID:6TgAAODg0

>>932
今年の5月下旬に漬けた奴よ。

934 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 10:27:19 ID:ATFNS56xO

若鮎の塩焼き食いたいよぉ

935 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 12:00:44 ID:HX8Shvz30

>>917
普通に焼くだけのステーキ肉は家庭での冷凍解凍は難しいだろ。
シャリアピンにしたりワインに漬けて焼いたり、みそ漬けにし直すとか
工夫すれば美味しく喰えるよ

936 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 12:27:51 ID:d9yWW0NNO

>>933 土用干しとかしないタイプなのね？

937 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 13:44:25 ID:6TgAAODg0

>>936
したわよ、ちゃんと。
練馬まで来たらお裾分けしてもいいわよ。

938 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 14:54:24 ID:bQMdF9+GO

その梅干しカビない？
土用干しは梅雨明けにやるもんじゃないの？

939 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 16:01:08 ID:z/ZZK/D70

梅干は、「三日三晩の土用干し」。

梅干しの仕上げ干しは、梅雨が明けた土用の期間中に、
３日３晩は雨が降らない、と見極めがついた時に、
７２時間以上、網に乗せ屋外に出しっぱなしにして仕上げるもの。

940 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 19:58:50 ID:ICGnd/fp0

たまねぎとかみじん切りする道具が日本でも大々的に売り出されてますね。
数年前に北欧とかの家庭料理の番組を見て、みじん切り器があって気になってました。

941 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 21:39:16 ID:6TgAAODg0

もう、土用干しは先週に終わらせたわよ。
確かに本来はそうなのかも知れないけどそこまでしないと
梅干しを名乗っちゃいけないのかしら？

なんか窮屈な流れ図だわ。

942 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 21:48:48 ID:m4VVbL520

うちの母親は日が暮れたらずっと部屋干ししてたわよ

943 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 21:56:59 ID:ljRj5p6u0

>>941

あんたがしてもないことをしたって発言するからおかしいの。
上に定義されてる土用干しはしてないわけでしょ？

944 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 22:12:53 ID:84YG+2gPP

じゃあ梅雨が明けなかった年は、正式な梅干しはできないってことね。
その年の梅干しを発売してる梅干し会社に
「いかさまの表示をしてる」ってねじ込むのかしら？
頭いかれた棄マンコみたいだわね。

945 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 22:16:36 ID:6TgAAODg0

うふふ、なんだかすごい剣幕な人がいるみたいね。
もっと発狂してアタシを楽しませてくれないかしら？

お風呂上がりの焼酎の梅酢ソーダ割りも見た目も涼し気で美味しいわ。

946 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 22:18:51 ID:m4VVbL520

梅干の定義は知らないけど
梅干を大量生産するなら会社独自で土用なんて省いた今時の制法でやってるわよ
どれだけ日光に当てるかで酸っぱさの度合いが違ってくるんじゃないのかしら

947 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 22:26:59 ID:tMoETHAK0

昔住んでたアパートの大家さんもよく梅を貰うからって
貰っては漬け貰っては漬けて、住人や近所に梅干しとか配ってた
知らなかったけどそういう漬け方にしてたんだろうな
と思ったわこの流れ見てｗ

948 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 22:30:24 ID:m4VVbL520

梅だけ貰っても超迷惑よね
あれって箱単位で来るモンでしょ？

949 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 22:53:41 ID:tMoETHAK0

箱かは知らないけど、大量よね絶対持て余すわｗ
東京の外れの田舎だからか、野菜とかあげたり貰ったりする付き合いがあるらしくて
梅の木を持ってる数軒がくれるから断るわけにもね～　って笑ってたわ
梅干の他にもジャムとかカリカリ漬？とかハチミツ漬とか漬けて大変そうだったｗ
働きもんの人のいい爺ちゃんだったけどまだ元気かしら・・・

950 ：陽気な名無しさん：2010/07/05(月) 23:15:29 ID:ICGnd/fp0

知らんがな

951 ：陽気な名無しさん：2010/07/06(火) 00:40:35 ID:avcwC5Bq0

果物の缶詰の汁でゼリー液作って、そこにヨーグルト1パックと適当な大きさに
切った缶詰の果物入れて冷やすと手軽で美味しいデザートができるわ！！

952 ：陽気な名無しさん：2010/07/06(火) 00:49:57 ID:0Pn15Fxc0

あたし夏はもっぱら寒天で牛乳かん+黒蜜だわ
あとドライマンゴーをヨーグルトに混ぜて一晩置いて食ってる
マンゴーはふやけて生っぽく、ヨーグルトは水分抜けてクリームチーズっぽくなるのよね

どっちもお腹の調子良くなるし簡単だからよく作るわ

953 ：陽気な名無しさん：2010/07/06(火) 00:57:14 ID:g/QOCxLr0

ウチは寒天＋こしあん＋黒糖で水ようかんだわ、夏はいつも。

954 ：陽気な名無しさん：2010/07/06(火) 04:35:12 ID:vB1a3AyB0

主婦の意見は参考になる。

955 ：陽気な名無しさん：2010/07/06(火) 08:40:45 ID:zTFfHT4z0

確かに・・　夏に黒糖水ようかん餡子ゼンザイといえば重い。。

956 ：陽気な名無しさん：2010/07/06(火) 09:20:28 ID:sg/TWDGbO

>>952
ドライマンゴーとヨーグルト、アタシもやってるわ！うまいわよね！
肌にも良さそうだし。

957 ：陽気な名無しさん：2010/07/06(火) 10:01:22 ID:CrLWErxtO

今日スーパー卵が安い日だわ。貰い物の桃でアイスクリーム作ろっと♪

958 ：陽気な名無しさん：2010/07/06(火) 20:01:26 ID:vB1a3AyB0

知らんがな

959 ：陽気な名無しさん：2010/07/08(木) 22:02:21 ID:GkwXuhKN0

やっぱり変なの来ると止まる

960 ：陽気な名無しさん：2010/07/08(木) 23:10:43 ID:xsoDqnzK0

>>957
うまそ
それどーやって作るのよ

961 ：陽気な名無しさん：2010/07/09(金) 00:24:28 ID:/XTmPAaiO

ID違うけど957よ
ピーチアイス
桃2個牛乳100CC 卵黄3個
生クリーム200CC
シロップ(砂糖100g 水120cc。好みでピーチリキュール)
① シロップを作って冷ます
② 卵黄牛乳を混ぜて弱火にかけとろりとなるまでかき混ぜる
③ 冷めた②に①をくわえ、切った桃を加える
④ 生クリームを七分立てにして③にいれて、タッパーに移し冷凍室で冷やす。で、固まりかけを出してホイッパーでよく混ぜる。これを何回か繰り返すと滑らかアイスの出来上がり。

962 ：陽気な名無しさん：2010/07/09(金) 00:56:47 ID:uZh9t0gU0

数日あけて　ID違うけど　って当たり前じゃん。　マンコ自演？

963 ：陽気な名無しさん：2010/07/09(金) 19:02:21 ID:qjd6dhI80

しょうが焼き作ったわ。
肉に片栗粉を少しまぶすとタレにトロミがついていいわよ。

964 ：陽気な名無しさん：2010/07/09(金) 19:58:48 ID:oznqGuBVO

ワタリガ二の味噌汁作ったわよ
http://imepita.jp/20100709/718350

965 ：陽気な名無しさん：2010/07/09(金) 20:47:59 ID:dXwPew5xP

>>964
あら、いい鍋にいいコンロ！

966 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 13:03:29 ID:yf4n1eqNO

おいしそうだけど、さながらワタリガニ地獄だわｗ

967 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 17:34:24 ID:0eyYbIcK0

ワタリガニは茹でると身が汁に溶けちゃうのよ
地獄って程でもないでしょ

968 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 14:03:38 ID:8noVD54dO

今シメサバ作っているんだけど、上手くできるかし不安だわ。ちゃんと、一度冷凍して虫対策は済ませたわ。

969 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 19:25:59 ID:7f04RzK/O

虫ってアニサキスだったかしら？
イカにも付いたりするのよね。

970 ：陽気な名無しさん：2010/07/12(月) 00:45:22 ID:vJxZ3FtY0

>>969
そうよ。
イカそうめんは、冷凍せずにアニサキスを殺すための対策なのよ。

971 ：陽気な名無しさん：2010/07/12(月) 01:39:42 ID:WrXibSQ80

こんな時間なのに無性にマー坊豆腐が食べたいわ。

972 ：971：2010/07/15(木) 02:41:43 ID:ykN35ThH0

まあ坊豆腐作ったわ。クックドゥ使わずに、調味料揃えて作ったわよ。
だけど豆板醤の入れすぎで辛すぎたわ。
明日肛門大丈夫かしら？

973 ：陽気な名無しさん：2010/07/15(木) 02:43:37 ID:pP1SitAf0

からいよって言われるよ

974 ：陽気な名無しさん：2010/07/15(木) 13:41:56 ID:1Tu/b7Nu0

梅醤油仕込んでおいたの、いい感じに出来上がったわ！
少し熟しぎみの小梅だったから、酸味がほんのりで色々使えそう。
小梅の方は、箸やすめにピッタリだわ。

975 ：陽気な名無しさん：2010/07/15(木) 14:02:27 ID:Wnm3P74lO

上沼恵美子でやっていた｢タコとイカのマリネ｣うまそーだったわ。
真似してやってみるわ

976 ：陽気な名無しさん：2010/07/15(木) 14:45:00 ID:HW5xnqO70

タコとイカとエミリ

977 ：陽気な名無しさん：2010/07/15(木) 18:57:14 ID:mGH2sRIWO

夕べの今日の料理見た人居るかしら？
斉藤なんとかっていう料理人が制限時間に料理作らなきゃいけなくて
テンパってたんだけどなんかお茶目なのよ。
スレチごめんなさいね。

978 ：陽気な名無しさん：2010/07/15(木) 19:06:19 ID:ykN35ThH0

>>977
あたし見てたわ。
結構、愛嬌のある関西弁のおじさんで、あの関西弁で言葉攻めされながら犯されたいと思ったわｗ

979 ：陽気な名無しさん：2010/07/15(木) 19:38:32 ID:ksyu5YxE0

お料理とは言えないだろうけど、もろこしが1本88円だったので4本買ってきたわ～！
さっそく茹でて今夜のデザートにするのｗ。
ところがさ、売り場で皮剥いて、本体を備え付けのビニール袋に入れて
それを自分の前の売り場の台に置いて、また次の皮剥いて～ってやってたら3本剥いたとこで
なぜか後から来たばーさんに持ってかれちゃったわ！！！！
なんで人が皮剥いたやつ持ってっちゃうのかしら！？
唖然として声も出なかったわ。んもー、いまどきの年寄りって何考えてるのかしら。
しょーがないから、別のを皮剥いて買ったわ。

980 ：陽気な名無しさん：2010/07/15(木) 19:57:36 ID:mGH2sRIWO

>>978
なんか短髪でＭハゲでかわいかったのよね、
毎週あああいう内容なのかしら？。
肝心の料理内容全然覚えてねーわｗ

981 ：陽気な名無しさん：2010/07/16(金) 16:49:46 ID:SQVa5XxL0

こう暑いと献立が思い浮かばないわ

982 ：陽気な名無しさん：2010/07/16(金) 16:54:47 ID:g17z4Ui60

そうめんと酢の物はどうかしら？

983 ：陽気な名無しさん：2010/07/16(金) 17:32:17 ID:SQVa5XxL0

酢の物、いいわね
あとは銀鱈の西京焼きも追加してみるわ
ありがと

984 ：陽気な名無しさん：2010/07/16(金) 19:35:34 ID:kEJkymo1O

あたし酢の物は好きなんだけど自分流でやってて、イマイチだったのよ。
でも二杯酢と三杯酢の配合を覚えたから、安定して美味しい酢の物が作れるようになったわ。
今の時期は茗荷を入れたりして楽しんでるの。

985 ：陽気な名無しさん：2010/07/16(金) 19:42:25 ID:g17z4Ui60

間違ってもホームパーティーに酢の物は厳禁よっ！

986 ：陽気な名無しさん：2010/07/16(金) 20:06:24 ID:vFsliHxmP

>>985
なにゆえ？
むせるかもしれないから？

987 ：陽気な名無しさん：2010/07/16(金) 23:31:53 ID:tudv5Vja0

>>985
あら、冬場のホムパの時にあん肝と白子ポン酢出したけど
みんな喜んで食べてくれたわよ？
何がダメなのかしら？やっぱりむせるから？

988 ：陽気な名無しさん：2010/07/17(土) 00:35:16 ID:QNSGtxSv0

やだ、どんなオチかしらｗｗｗ

989 ：陽気な名無しさん：2010/07/17(土) 23:47:05 ID:D7u6Zxf1O

落ち込んでいる友達の為にすき焼き作ったんだけど、肉を一人で300gくらい食っていたから少し安心したわ。元気だすのよ!!

990 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 00:23:42 ID:2tiUKavS0

>>989
いい人ね、貴方

991 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 00:30:16 ID:oi76sBFE0

>>989
凄い!!　300ｇは食べすぎよ

992 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 00:42:28 ID:P4Tgk+uH0

魚さばけるようになりたいんだけど、ネットで見て練習してもUPするかしら？

993 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 00:54:54 ID:oi76sBFE0

>>992
探しとくわ！

994 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 01:13:57 ID:P4Tgk+uH0

ありがとう
今年は天王星（数子ちんの占い）が安定の年だから家庭的な事が栄える年なの
あたしもその影響で料理覚えたい欲がUPよ
最近は大理石のこね板安くヤフオクでゲットしたわ

あと家に居る時はミシンで色々作ったりするの好きだけど、今年は早く縫うと糸切れるミシン
にさよならして中古の刺繍出来るジューキミシン買ったわ
図書館で型紙付きの本も借りたし
そんな自分が好きだわ

995 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 01:31:55 ID:cHA/VPgz0

占いとか信じてる人って頭わるそー

996 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 01:36:05 ID:cHA/VPgz0

ついでに次スレ立てたわよ
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1279384495/

997 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 02:50:13 ID:NHwn0Yda0

埋めるわよ。

998 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 02:53:28 ID:NHwn0Yda0

埋めてる最中よ。

999 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 02:55:45 ID:NHwn0Yda0

モナカじゃないわよ。

1000 ：陽気な名無しさん：2010/07/18(日) 03:06:18 ID:2tiUKavS0

1000

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