お料理するわよ！★23品目
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2 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 14:50:41 ID:PaGHNHg4O
∧,,∧
(；・ω・） ･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
3 ：たっちん(･ー･) ◆CoQoYa9cYo ：2009/12/20(日) 14:56:38 ID:TxBr9ENhO
4 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 15:23:23 ID:2Wm2yeFE0
一人暮らし歴15年で、これまで料理をしたことがないのだけれど、40歳になっちゃって、
外食やコンビニ弁当ばかりだと病気にならないか心配になって、これから自炊を
始めようと思うの。
これまで食材はおろか、調理用具や調味料も全く持っていなかったので、とりあえず、
深めのフライパン、小さい包丁、醤油と塩とサラダ油を買ってみたのだけれど、
何から始めたらいいのかしら？
希望は焼き魚とか、味噌汁とか、ポテトサラダとか煮っ転がしとか、普通の家庭で食べる
地味なものを作ってみたいのだけれど無謀かしら。
ガスコンロは一口だけので、あと、オーブンレンジがあるんだけど。
初心者用の料理教室に通ったほうがいいかしら？
外食やコンビニ弁当ばかりだと病気にならないか心配になって、これから自炊を
始めようと思うの。
これまで食材はおろか、調理用具や調味料も全く持っていなかったので、とりあえず、
深めのフライパン、小さい包丁、醤油と塩とサラダ油を買ってみたのだけれど、
何から始めたらいいのかしら？
希望は焼き魚とか、味噌汁とか、ポテトサラダとか煮っ転がしとか、普通の家庭で食べる
地味なものを作ってみたいのだけれど無謀かしら。
ガスコンロは一口だけので、あと、オーブンレンジがあるんだけど。
初心者用の料理教室に通ったほうがいいかしら？
5 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 15:32:40 ID:PaGHNHg4O
朝 パン1個
昼 たこやき6個入り
おやつ ゆで卵2個
・・・これから夜ごはんだ。
昼 たこやき6個入り
おやつ ゆで卵2個
・・・これから夜ごはんだ。
6 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 16:08:16 ID:xXFFv5Aq0
>>4
電気機器としてほかに欲しいものは、冷凍冷蔵庫と炊飯器。
オーブンレンジというのが電子レンジ機能を兼ねていないものならば、電子レンジ。
一口コンロだと何かと不便なので、沸かして保温の大きめ電気ポットもあるといいわね。
初心者用でも料理教室は、器具揃えの点で着いて行けず役に立たないでしょうね。
「１人暮らしの自炊入門」といった内容を、はっきりと打ち出している料理本を１冊買えば、
まず最低限の品揃えから解説してあると思うわよ。
電気機器としてほかに欲しいものは、冷凍冷蔵庫と炊飯器。
オーブンレンジというのが電子レンジ機能を兼ねていないものならば、電子レンジ。
一口コンロだと何かと不便なので、沸かして保温の大きめ電気ポットもあるといいわね。
初心者用でも料理教室は、器具揃えの点で着いて行けず役に立たないでしょうね。
「１人暮らしの自炊入門」といった内容を、はっきりと打ち出している料理本を１冊買えば、
まず最低限の品揃えから解説してあると思うわよ。
7 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 16:13:23 ID:hYfuSUfo0
電子レンジは必要よ～
焼き魚もできるようになったし
蒸し料理もできるし
目玉焼きできる電子レンジ容器もあるしね
焼き魚もできるようになったし
蒸し料理もできるし
目玉焼きできる電子レンジ容器もあるしね
こっち使うなら前スレ埋めてくださらない？
9 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 16:37:53 ID:PaGHNHg4O
発泡酒５００ｍｌ缶
浪花屋の柿の種とバタピー混ぜた柿ピー
ジャコ海苔ｳﾏｰ
家族皆蒸発しちゃって一人２ｃｈ。
ホント幸せだわ。
浪花屋の柿の種とバタピー混ぜた柿ピー
ジャコ海苔ｳﾏｰ
家族皆蒸発しちゃって一人２ｃｈ。
ホント幸せだわ。
11 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 17:19:37 ID:MCOqi9zn0
>>8
あんたがスレ立てなけりゃ前スレ埋まってたのに
あんたがスレ立てなけりゃ前スレ埋まってたのに
12 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 17:25:10 ID:dwNnmvmN0
前スレで圧力鍋買ったって書いたのあたしだけど、今、豚の角煮を仕込んでるわ。
酒を入れすぎたのか、圧力がかかったら蒸気口から火が噴出してびびったわわｗ
慌てて吹き消したけど。
今も蒸気が蓋からシュッシュいってるんだけど、はじめは爆発するんじゃないかと思って壁に隠れたわ。
酒を入れすぎたのか、圧力がかかったら蒸気口から火が噴出してびびったわわｗ
慌てて吹き消したけど。
今も蒸気が蓋からシュッシュいってるんだけど、はじめは爆発するんじゃないかと思って壁に隠れたわ。
13 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 17:47:58 ID:xdEe/PvK0
>>12
あなた。お料理やめなさい。向いてないわ。
あなた。お料理やめなさい。向いてないわ。
14 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 18:41:52 ID:7qOmc71WO
>>13
ウケるわwでも的確な意見かもしれないわねw
ウケるわwでも的確な意見かもしれないわねw
15 ： [―{}@{}@{}-] 陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 20:39:06 ID:j7o8OMNHP
うちも圧力鍋ゲットしたわ。
実家でホコリまみれだったやつだけど
週末に豚もも肉と大根１本いれて週始めはそれ食っている。
肉がパサパサになってしまうのだが、
なんか良い方法ある？
今週は珍しく牛スジだから心配してないけど
実家でホコリまみれだったやつだけど
週末に豚もも肉と大根１本いれて週始めはそれ食っている。
肉がパサパサになってしまうのだが、
なんか良い方法ある？
今週は珍しく牛スジだから心配してないけど
オーブンレンジ買い換えたい。
圧力鍋も欲しい。
包丁もいいのが欲しい。
バーミックスとか言うハンドミキサーも、知人がやたら勧めるから
欲しくなったわ。
でも予算が限られてるからどれを買おうか迷うわ。
とりあえず、ブラウンのシェーバーでも買ってみるわ。
圧力鍋も欲しい。
包丁もいいのが欲しい。
バーミックスとか言うハンドミキサーも、知人がやたら勧めるから
欲しくなったわ。
でも予算が限られてるからどれを買おうか迷うわ。
とりあえず、ブラウンのシェーバーでも買ってみるわ。
17 ：陽気な名無しさん：2009/12/20(日) 21:16:20 ID:55SUNwVs0
>>13
少しは失敗しないと、料理なんて上達しないわよ
少しは失敗しないと、料理なんて上達しないわよ
18 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 01:01:37 ID:F/8tNkS30
それもそうね。
でも圧力鍋の蓋がぶっとんで顔面破壊しちゃったら大変ね。
でも圧力鍋の蓋がぶっとんで顔面破壊しちゃったら大変ね。
料理初心者がいきなり圧力鍋ってのが無理があるんじゃないかしら。
シンプルにフライパンで焼く。
鍋で煮る、茹でる。
まずはこれからスタートよ。
シンプルにフライパンで焼く。
鍋で煮る、茹でる。
まずはこれからスタートよ。
20 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 08:10:46 ID:LgvhXCzv0
あたしんち、蒸し器が無いの。しゅうまいや吹かし芋、茶碗蒸しなどを作るにはどうしたらいいかしら？
やっぱり蒸し器買わないと駄目かしら？
やっぱり蒸し器買わないと駄目かしら？
21 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 08:15:32 ID:SExk3XjYO
ざるはお持ちかしら？
鍋にざるを入れるのよ。
鍋にざるを入れるのよ。
>>20
茶碗蒸しは鍋に浅く湯煎にかけて弱火で作れば何の問題もないでしょ？
他の裸の食品だったら代わりに適当な深皿を鍋底に置いてやればいいのよ。
（>21の言うようにざるでも良いけどプラスチックのはダメだし、ここで蒸し器のこと聞く人が
金ざる持ってると確率は低そうだわ）
あと、もうちょっと進化させるなら、100均に鍋を簡易蒸し器として使う穴あきのプレートみたいなの
売ってるからそれ買ってきても良いわ。
ま、シュウマイなら小さな蒸籠を使った方が気分が出るわね。これも時々100均で見かけるわ。
茶碗蒸しは鍋に浅く湯煎にかけて弱火で作れば何の問題もないでしょ？
他の裸の食品だったら代わりに適当な深皿を鍋底に置いてやればいいのよ。
（>21の言うようにざるでも良いけどプラスチックのはダメだし、ここで蒸し器のこと聞く人が
金ざる持ってると確率は低そうだわ）
あと、もうちょっと進化させるなら、100均に鍋を簡易蒸し器として使う穴あきのプレートみたいなの
売ってるからそれ買ってきても良いわ。
ま、シュウマイなら小さな蒸籠を使った方が気分が出るわね。これも時々100均で見かけるわ。
ちょっと早いけど、今から台所周りを大掃除よ。
綺麗になった台所でクリスマスと正月に向けて心機一転でお料理するわよ！★
綺麗になった台所でクリスマスと正月に向けて心機一転でお料理するわよ！★
24 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 09:44:25 ID:USk7e5ZvO
蒸しいもは鍋のなかにアルミのザルを入れたら出来るわよ。
茶碗蒸しは普通の鍋に器が５分の２くらい入れても出来るし。
金物コーナーに万能蒸し器があると思う。ステンレスで出来たお花みたいなやつ。
茶碗蒸しは普通の鍋に器が５分の２くらい入れても出来るし。
金物コーナーに万能蒸し器があると思う。ステンレスで出来たお花みたいなやつ。
>20
100均に行くと手持ちの鍋の底に置いて使えるステンレス製の簡易蒸し器 売ってるわよ。
彼氏ちに行く途中 無性に自分で作ったシュウマイ食べたくなって、百均で買って行ったわ。
家にデカい蒸し器あっても邪魔だし、手持ちの鍋が蒸し器になるから便利よ。
100均に行くと手持ちの鍋の底に置いて使えるステンレス製の簡易蒸し器 売ってるわよ。
彼氏ちに行く途中 無性に自分で作ったシュウマイ食べたくなって、百均で買って行ったわ。
家にデカい蒸し器あっても邪魔だし、手持ちの鍋が蒸し器になるから便利よ。
26 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 13:34:29 ID:LgvhXCzv0
電子レンジじゃダメなの？
28 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 13:47:14 ID:USk7e5ZvO
わざわざ蒸すのが楽しいのよね。
>>4
私は昔に一人暮らしを始めた初期に、「初めての台所」といったような表題の入門書で、
だけどかなり分厚い結構本格的な本を１冊買って精読し、綿密に内容を調べたわ。
その本の中のすべての料理を作って食べる為に必要となるものは、一切書き出し、
生鮮食材は抜いて全部、２～３ヶ月ほどの内に購入して揃えたの。
電化製品・家具・調理用具・雑貨・消耗品・調味料・保存食材などね。
食器はおおむね２人分にして、あせって決めずに気に入ったものを一通り。
あとはページの順に、魚介・肉類・野菜・果物などを買っては、料理を作って勉強。
４人分レシピだったけど１人分は作りにくいので、半分の２人前の料理にして。
私は昔に一人暮らしを始めた初期に、「初めての台所」といったような表題の入門書で、
だけどかなり分厚い結構本格的な本を１冊買って精読し、綿密に内容を調べたわ。
その本の中のすべての料理を作って食べる為に必要となるものは、一切書き出し、
生鮮食材は抜いて全部、２～３ヶ月ほどの内に購入して揃えたの。
電化製品・家具・調理用具・雑貨・消耗品・調味料・保存食材などね。
食器はおおむね２人分にして、あせって決めずに気に入ったものを一通り。
あとはページの順に、魚介・肉類・野菜・果物などを買っては、料理を作って勉強。
４人分レシピだったけど１人分は作りにくいので、半分の２人前の料理にして。
30 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 15:14:08 ID:USk7e5ZvO
教科書読んで作るのが楽しいの？
31 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 16:16:08 ID:HygX8eDTO
食べてみて上手くできたなら楽しいんじゃない？
そんなもんでしょ。
そんなもんでしょ。
32 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 16:28:03 ID:LgvhXCzv0
料理ってダシが決め手だと思うの。味噌汁でも鍋物でも煮物でも。
であたしは味噌汁3人前作るのに、削り節を両手山盛り位使うの。考えてみたらそれだけで
150円は掛かるのよね。（一袋298円を2回で使い切る）それに具材と味噌を合わせると凄く高くつくのよね。
一杯100円はするわ。これって普通ですか？
であたしは味噌汁3人前作るのに、削り節を両手山盛り位使うの。考えてみたらそれだけで
150円は掛かるのよね。（一袋298円を2回で使い切る）それに具材と味噌を合わせると凄く高くつくのよね。
一杯100円はするわ。これって普通ですか？
33 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 16:31:02 ID:USk7e5ZvO
普通かどうか知りたいの？
味噌汁は煮干しで出汁取るけど？
35 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 19:21:12 ID:ztS+VFmdO
料理本をひもといてみると、
和食は丁寧に煮干しや昆布、おかかでだしを取るくせに
洋風スープだとか中華は固形スープや覇王を使うようにどれも書かれているわ？
逆に和食でほんだしとかの記載はないのにね？
この違いは何？
韓国レシピ本だとビーフエキスを当たり前のように使うのが前提になってるわ？
ってかちゃんとした権威が書いてるのによ？
おかしくねえか？
和食は丁寧に煮干しや昆布、おかかでだしを取るくせに
洋風スープだとか中華は固形スープや覇王を使うようにどれも書かれているわ？
逆に和食でほんだしとかの記載はないのにね？
この違いは何？
韓国レシピ本だとビーフエキスを当たり前のように使うのが前提になってるわ？
ってかちゃんとした権威が書いてるのによ？
おかしくねえか？
鰹だしなら鰹から、煮干だしなら煮干から、昆布だしなら昆布から・・の
何がおかしいのかしら？考え過ぎじゃない
鰹だしなら鰹から作ったほんだし
煮干だしなら煮干から作ったほんだし
昆布だしなら昆布から作ったほんだし
日本のだしシェア80％はほんだしシリーズ
八割の日本人はほんだしじゃないと納得しない、これ本当
何がおかしいのかしら？考え過ぎじゃない
鰹だしなら鰹から作ったほんだし
煮干だしなら煮干から作ったほんだし
昆布だしなら昆布から作ったほんだし
日本のだしシェア80％はほんだしシリーズ
八割の日本人はほんだしじゃないと納得しない、これ本当
37 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 20:02:18 ID:USk7e5ZvO
中華だしを取るのに、鶏ガラとか豚骨とか干しアワビとか書いてあったら大変だからじゃない？
38 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 20:09:21 ID:voc0GB3v0
>>29・>>30
殆ど未経験な人にとっては、賢い段階踏みの１つの方法だと思うわ。
目分量や自分なりのバリエーションやアイデア料理は、
あとで慣れてからいくらでもできる事だし。
基本的な作業が満遍なくひと通りこなせる事は、強みよね。
>>32
まるで結納の席ででも出しそうな、ここぞと言う時の
一番ダシのお吸物じゃあるまいし、いくら何でも勿体ないわ。
最高級の本枯節と手動削り器で、適正量使用の方が安くつきそう。
大量に出た削り節は、醤油等で煎りつけて半佃煮風のおかずにしたり、
干して乾かしておいて、野菜炒めやお好み焼等に混ぜ込むとか、
何かしら再利用はしているのかしら。
殆ど未経験な人にとっては、賢い段階踏みの１つの方法だと思うわ。
目分量や自分なりのバリエーションやアイデア料理は、
あとで慣れてからいくらでもできる事だし。
基本的な作業が満遍なくひと通りこなせる事は、強みよね。
>>32
まるで結納の席ででも出しそうな、ここぞと言う時の
一番ダシのお吸物じゃあるまいし、いくら何でも勿体ないわ。
最高級の本枯節と手動削り器で、適正量使用の方が安くつきそう。
大量に出た削り節は、醤油等で煎りつけて半佃煮風のおかずにしたり、
干して乾かしておいて、野菜炒めやお好み焼等に混ぜ込むとか、
何かしら再利用はしているのかしら。
>>32
和食はダシが大切だけど、それ以外だと「ダシ？何それ？」みたいな料理もあるじゃない？
私の知る限りではインド料理とか中華料理（どちらも野菜料理に多いわ）で、全然ダシ使わない
ものが沢山あるんだけど、これが意外に美味しかったりするのよね。
いつも「これ考えた人、天才だわ」って思うの。
和食はダシが大切だけど、それ以外だと「ダシ？何それ？」みたいな料理もあるじゃない？
私の知る限りではインド料理とか中華料理（どちらも野菜料理に多いわ）で、全然ダシ使わない
ものが沢山あるんだけど、これが意外に美味しかったりするのよね。
いつも「これ考えた人、天才だわ」って思うの。
寒いわね
今日は小さい一人鍋で鍋焼きうどん作るわ
今日は小さい一人鍋で鍋焼きうどん作るわ
41 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 21:51:46 ID:ztS+VFmdO
>>39
馬鹿なの？
インド料理ってカレーのことだわね？
我が家はバーモントカレールーをかれこれ40年も愛用してるわ。
それから本格中華を作る際はクックドゥを愛用してる！
だから変なスパイスやら調味料をわざわざ揃える必要がないの。
レシピ本ってクックドゥを元にすりゃいいのになんでしないの？
馬鹿なの？
インド料理ってカレーのことだわね？
我が家はバーモントカレールーをかれこれ40年も愛用してるわ。
それから本格中華を作る際はクックドゥを愛用してる！
だから変なスパイスやら調味料をわざわざ揃える必要がないの。
レシピ本ってクックドゥを元にすりゃいいのになんでしないの？
いつもの馬鹿がご来臨されたようね。
43 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 22:45:09 ID:XdluiZEX0
あたしもカレールーとか使うわ
簡単で早いし安いわ
でもこの前初めてみりん買ったわ
なんに使っていいのかどのくらい入れていいのか謎なのよね
ぶり釜を煮るのに試しに入れてみたけど効いてるのか効いてないのか
砂糖やお酒も入れるみたいだけどお酒なんてないから無視したわ
簡単で早いし安いわ
でもこの前初めてみりん買ったわ
なんに使っていいのかどのくらい入れていいのか謎なのよね
ぶり釜を煮るのに試しに入れてみたけど効いてるのか効いてないのか
砂糖やお酒も入れるみたいだけどお酒なんてないから無視したわ
>>29, >>38
レスありがとう。「いちばんやさしい基本のおかず」という本を買ってきたわ。
でもまず何か始めたくって、今日、クリームシチュー（固形ルー）を買って、箱に
書いてある通りに作ってみた。野菜を買うとき「皮がむいてあるにんにく」も買ったので
それを１個、細かく切って入れてみた。
できあがるまで１時間以上かかったけれど、食べてみたら、おいしかった。
しばらくこのスレをロムることにするわ。２，３ヶ月ほどがんばってみて、基本を
マスターできたら、書き込みするわ。
レスありがとう。「いちばんやさしい基本のおかず」という本を買ってきたわ。
でもまず何か始めたくって、今日、クリームシチュー（固形ルー）を買って、箱に
書いてある通りに作ってみた。野菜を買うとき「皮がむいてあるにんにく」も買ったので
それを１個、細かく切って入れてみた。
できあがるまで１時間以上かかったけれど、食べてみたら、おいしかった。
しばらくこのスレをロムることにするわ。２，３ヶ月ほどがんばってみて、基本を
マスターできたら、書き込みするわ。
45 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 22:56:16 ID:USk7e5ZvO
みりんには煮崩れを防ぐ効果があるけど、やわらか～く煮たいときには不向きね。
魚のアラとかカマを煮るときには、湯に酒を入れたものでサッと下ゆでして、
モロモロと固まったカスを取り除くと臭みが和らぐわ。
あと、魚の切り身や干物を焼くときに酒を塗ると、ふっくら焼き上がるの。
魚のアラとかカマを煮るときには、湯に酒を入れたものでサッと下ゆでして、
モロモロと固まったカスを取り除くと臭みが和らぐわ。
あと、魚の切り身や干物を焼くときに酒を塗ると、ふっくら焼き上がるの。
46 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 23:06:55 ID:nw4A+mcDO
週２～３日しか自炊しないババガマのたわごとだけど・・・
>>15
味をしみ込ませる目的で、薄口の味付けで圧力なべで調理。
一口大に切った肉なら、おもりが動いてから１５分位の加熱時間で十分よん。
火を止めたら、冷め切るまで放置。
アタシはこの段階で冷蔵庫に一晩入れて、固まった余計な脂を除去しているわ。
このあと、好みの濃さの味付けに再調整。
それから、調理後、温めなおすのに電子レンジを使用するのはＮＧね。
この間、電子レンジを使って温めなおしたらパサパサになってしまったわ。
>>32
味噌汁に一番だしなんてとても贅沢ですわね。吸物や煮物などに一番だしは使って、
味噌汁は二番だしにしてみてはいかがかしら？
「味噌汁はいりこじゃなきゃ・・・」っていう人もいるけど。
あと、味噌の香りを立たせるために、くれぐれも味噌を入れた後に沸かしちゃいけないわ。
もちろん、だしにこだわるアナタだもの、そんなこと承知だわよね。
かくいうアタシは、とっておきの時以外、粉末だし愛用者だわ。
お正月のお煮しめとお雑煮は、なぜだか長男のアタシが調理担当・・・
こんなときしか、だしを引かないのよ。
>>15
味をしみ込ませる目的で、薄口の味付けで圧力なべで調理。
一口大に切った肉なら、おもりが動いてから１５分位の加熱時間で十分よん。
火を止めたら、冷め切るまで放置。
アタシはこの段階で冷蔵庫に一晩入れて、固まった余計な脂を除去しているわ。
このあと、好みの濃さの味付けに再調整。
それから、調理後、温めなおすのに電子レンジを使用するのはＮＧね。
この間、電子レンジを使って温めなおしたらパサパサになってしまったわ。
>>32
味噌汁に一番だしなんてとても贅沢ですわね。吸物や煮物などに一番だしは使って、
味噌汁は二番だしにしてみてはいかがかしら？
「味噌汁はいりこじゃなきゃ・・・」っていう人もいるけど。
あと、味噌の香りを立たせるために、くれぐれも味噌を入れた後に沸かしちゃいけないわ。
もちろん、だしにこだわるアナタだもの、そんなこと承知だわよね。
かくいうアタシは、とっておきの時以外、粉末だし愛用者だわ。
お正月のお煮しめとお雑煮は、なぜだか長男のアタシが調理担当・・・
こんなときしか、だしを引かないのよ。
48 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 23:21:28 ID:BRB1lqS30
ダシパックでだし取りながら、ニンジンゆでて
鳥のササミと大きめの海老、ブナしめじ、ミソを入れてさらに３分煮る
火を止めて、三つ葉とゆずを入れてふたをして１０分置くと
おいしい雑煮風みそ汁ができるわ～
鳥のササミと大きめの海老、ブナしめじ、ミソを入れてさらに３分煮る
火を止めて、三つ葉とゆずを入れてふたをして１０分置くと
おいしい雑煮風みそ汁ができるわ～
49 ：陽気な名無しさん：2009/12/21(月) 23:26:18 ID:PTSHB4EQ0
最近CMとかでやってる白だしって、そばとかうどんでもOK？
50 ：陽気な名無しさん：2009/12/22(火) 00:57:43 ID:q7qVuiQLO
うどんにはもちろんだけど、炊き込みご飯や茶碗蒸しにも使えるわ。
蕎麦には合わないと思うわ。
蕎麦には合わないと思うわ。
51 ：陽気な名無しさん：2009/12/22(火) 11:35:03 ID:EvB6NPi30
白だしって、高野豆腐とかゆばを煮るとき使うと上品な味に仕上がるわよ。
蕎麦にはちょっと合わないわね。うどんで言ったら讃岐うどんみたいな感じ
になるわよ。
蕎麦にはちょっと合わないわね。うどんで言ったら讃岐うどんみたいな感じ
になるわよ。
52 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 00:55:38 ID:9DXAnfnbO
ベトナム風春巻きに挑戦したわ。
でもライスペーパーがくっついちゃって、きれいに広げられなかったから、上手く巻けなかったわ。
崩れてくるから、食うのに一苦労よ！
でもライスペーパーがくっついちゃって、きれいに広げられなかったから、上手く巻けなかったわ。
崩れてくるから、食うのに一苦労よ！
53 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 01:09:00 ID:JaTotbLWO
ライスペーパーを水に浸したんじゃない？
手の平に水をつけて、表裏を撫でるだけでいいのよ。
しばらくすると、いい具合にふやけるわ。
あと、撫でたあとにサラダ油を塗ると重ねてもくっつかないわ。
手の平に水をつけて、表裏を撫でるだけでいいのよ。
しばらくすると、いい具合にふやけるわ。
あと、撫でたあとにサラダ油を塗ると重ねてもくっつかないわ。
54 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 01:15:55 ID:9DXAnfnbO
やだ、その通りよ！
水に浸すって書いてあったから、その通りにしたのよ。
ありがとうだわ、次回からその方法でやってみるわね。
水に浸すって書いてあったから、その通りにしたのよ。
ありがとうだわ、次回からその方法でやってみるわね。
アタシは霧吹きでしゅっとするわ
56 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 02:45:19 ID:TarSKhnZO
今度からキッチンペーパーで巻いてごらん。
分厚いからうまくいくよ。
分厚いからうまくいくよ。
57 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 03:14:26 ID:NwQktQDOO
あなたすごいわね。
私もすごい参考になったわ。
私もすごい参考になったわ。
58 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 15:35:43 ID:Uu/vc/rEO
ピリ辛肉味噌をレタスアスパラゆで卵のサラダに乗せて食べようと思ってるんだけど。ドレッシング買い忘れてしまって。
何か簡単に出来るドレッシング無いかしら？
何か簡単に出来るドレッシング無いかしら？
59 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 15:47:24 ID:BxDJvXX90
ピリ辛肉味噌で充分味付いてるじゃないの。
更にドレッシングが必要かしら。
どんだけ味音痴なのよw
更にドレッシングが必要かしら。
どんだけ味音痴なのよw
60 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 15:52:04 ID:iq4TjgVsO
正月用に生いくら買って漬けたわ。
ぬるま湯で膜取りしてから水で洗い日本酒と醤油で味付け
日本酒入れてるから冷蔵庫で１ヶ月近く持つわ
卵パチパチのいくらの醤油漬けは最高に美味いわよ
スーパーや回転寿司のいくらは大半、ほとんど人工いくらね
お湯に入れても煮えないのは偽物、生いくらの方が安くあがるわよ
ぬるま湯で膜取りしてから水で洗い日本酒と醤油で味付け
日本酒入れてるから冷蔵庫で１ヶ月近く持つわ
卵パチパチのいくらの醤油漬けは最高に美味いわよ
スーパーや回転寿司のいくらは大半、ほとんど人工いくらね
お湯に入れても煮えないのは偽物、生いくらの方が安くあがるわよ
61 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 16:07:25 ID:JaTotbLWO
わざわざ茹でなくても、水のなかでつぶして白く濁らないのが偽物よ。
本物は蛋白質が反応して白く濁るわ。
本物は蛋白質が反応して白く濁るわ。
62 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 16:10:56 ID:TarSKhnZO
馬鹿なの？
そんなの舌の上でﾚﾛｯて転がせば即座に判別つくわ！
自らの舌で判別できないなら何食おうが同じでは？
そんなの舌の上でﾚﾛｯて転がせば即座に判別つくわ！
自らの舌で判別できないなら何食おうが同じでは？
63 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 17:08:54 ID:Uu/vc/rEO
64 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 17:28:26 ID:oUKP2eqSO
ごま油と酢1対1、塩胡椒砂糖各適宜で大抵のサラダ野菜はうまいわよ
ニンニクちょっぴり足しても旨いわね。
いくらの塩漬けって難しいのかしら？
いくらの塩漬けって難しいのかしら？
66 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 19:34:19 ID:Uu/vc/rEO
67 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 21:26:45 ID:UFyTagRX0
シチューの作り方って
カレーみたいに野菜を炒めて水入れて煮込んでシチューの素を入れれば作れるわよね。
それをできないのがいて馬鹿かと思った
カレーみたいに野菜を炒めて水入れて煮込んでシチューの素を入れれば作れるわよね。
それをできないのがいて馬鹿かと思った
68 ：陽気な名無しさん：2009/12/23(水) 22:19:33 ID:JaTotbLWO
しかも箱に作り方が書いてあるわよね。
料理まったく出来ない人からすれば、それでも難しいもんなのよ。
出来ない人をバカにするってのは、傲慢よ。
あたしは小学生でも作れるはうｚのはんだゴテ使う機械のチップ、説明書見ても作れなかったわｗ
出来ない人をバカにするってのは、傲慢よ。
あたしは小学生でも作れるはうｚのはんだゴテ使う機械のチップ、説明書見ても作れなかったわｗ
インスタントルーを使って料理とかｗ
たとえ一杯の水でも、器に盛られた瞬間料理になるのよ。
72 ：陽気な名無しさん：2009/12/24(木) 02:22:48 ID:HRwP8CsNO
良かったわねえ。
73 ：陽気な名無しさん：2009/12/24(木) 02:46:19 ID:nC1f222hO
>>71
チャングムね！懐かしいわ～。
チャングムね！懐かしいわ～。
74 ：陽気な名無しさん：2009/12/24(木) 03:49:59 ID:IXGhEQW+O
75 ：陽気な名無しさん：2009/12/24(木) 04:00:55 ID:/D7DHy7V0
>>71
惣菜を食卓に並べる専業主婦の言い訳にちょうどいいわね
惣菜を食卓に並べる専業主婦の言い訳にちょうどいいわね
おせち料理を作らねばならん
流通が発達した現代でおせち料理を作らなきゃいけない理由がよくわからないわ。
>>77
ちょっとあなた、じじぃやばばぁは古くからの慣習を変えることができないんだからさ、そんなこと言っちゃダメよ！
ちょっとあなた、じじぃやばばぁは古くからの慣習を変えることができないんだからさ、そんなこと言っちゃダメよ！
79 ：陽気な名無しさん：2009/12/24(木) 13:12:33 ID:V5Vxxi4D0
あたしもおせち料理を作ろうと思ってたけど、新年をホテルで連泊して迎えるからやめとくわ。
非効率的な面倒な習慣と思うか、立派な食文化として思うか。
料理の出来ない糞マンコやマンコナイズされたゲイはお呼びじゃないのよね、ここのスレは！
料理の出来ない糞マンコやマンコナイズされたゲイはお呼びじゃないのよね、ここのスレは！
ていうか有名料理店や料亭が暴利を貪るためのシステムだよね、今となっては。
今年のおせちで父が15万円のおせち買ったのでご相伴に預かったんだけど、しょっ
ぱいばかりで何が美味いのかさっぱりわからなかった。スーパーの売れ残り２
千円シリーズのおせちの方が正直美味かったです…
今年のおせちで父が15万円のおせち買ったのでご相伴に預かったんだけど、しょっ
ぱいばかりで何が美味いのかさっぱりわからなかった。スーパーの売れ残り２
千円シリーズのおせちの方が正直美味かったです…
あえて作るだけの話だろｗ
>>81
有名料理店や料亭だもの、暴利に決まってるじゃない。
アナタのお父様大丈夫？オレオレ詐欺や地デジ詐欺とかに注意してあげなさいよ。
アタシの母親が毎年おせちをちゃんと作ってくれる人でよかったわ。
有名料理店や料亭だもの、暴利に決まってるじゃない。
アナタのお父様大丈夫？オレオレ詐欺や地デジ詐欺とかに注意してあげなさいよ。
アタシの母親が毎年おせちをちゃんと作ってくれる人でよかったわ。
84 ：陽気な名無しさん：2009/12/24(木) 22:10:44 ID:V5Vxxi4D0
あたし、今年初めて自分でお雑煮作ったの。市販の「おでんだし」でだしを取って、お餅は焼かずにじっくりとろける位まで煮たの。
薄切りの大根と里芋とチンゲン菜もよく煮るの。
すんごく美味しかったわ。来年もやるわ！一人のお正月でも美味しいお雑煮で元気モリモリよ。
皆さんはお雑煮はどう作ってらっしゃるのかしら？
薄切りの大根と里芋とチンゲン菜もよく煮るの。
すんごく美味しかったわ。来年もやるわ！一人のお正月でも美味しいお雑煮で元気モリモリよ。
皆さんはお雑煮はどう作ってらっしゃるのかしら？
85 ：陽気な名無しさん：2009/12/24(木) 22:58:24 ID:rXJRZm9l0
ちゃんと出汁とらないで、顆粒だし使ってしまうのね今の人
87 ：陽気な名無しさん：2009/12/24(木) 23:20:05 ID:V5Vxxi4D0
>>85
焼いたお餅を入れる方も多いですよね。あたしはお餅のお焦げが汁に浮くのがあんまり好きじゃないものだから
焼かずに入れてじっくり煮込むんですけど、確かになべ底にくっ付いてしまいますわ。でもそれもまた愛嬌で。
>>86
あたしの母は鰹のだしを取ってました。あたしみたいな無精者には顆粒だしが重宝しております。
早くお正月が来ないかしら。お雑煮早く食べたくて・・。
焼いたお餅を入れる方も多いですよね。あたしはお餅のお焦げが汁に浮くのがあんまり好きじゃないものだから
焼かずに入れてじっくり煮込むんですけど、確かになべ底にくっ付いてしまいますわ。でもそれもまた愛嬌で。
>>86
あたしの母は鰹のだしを取ってました。あたしみたいな無精者には顆粒だしが重宝しております。
早くお正月が来ないかしら。お雑煮早く食べたくて・・。
88 ：陽気な名無しさん：2009/12/25(金) 00:35:52 ID:hqwA3BmvO
あたしも餅を焼いてから入れるわ。香ばしくて、何か好きなのよ。
鶏肉やほうれん草なんか入れていただくわ。
鶏肉やほうれん草なんか入れていただくわ。
89 ：陽気な名無しさん：2009/12/25(金) 00:45:13 ID:xlBsl8hXO
あたし楽天で大晦日の夜に届くように、おせち予約したわ。おせちはせいぜい2日で飽きるし、煮物やお雑煮作るから、少量のにしたわ、確か6000円くらい。もちレビュー評判いいところのよ。
デパートやイオンとかのおせち予約も見に行ったけど、何これ？！くらい高いし、年末におせちの食材買いに行くと、パッケージだけ新年用にしただくのがぼったくり価格になってるから、なら注文しちゃったほうが何かとお得かと思ったのよ。
デパートやイオンとかのおせち予約も見に行ったけど、何これ？！くらい高いし、年末におせちの食材買いに行くと、パッケージだけ新年用にしただくのがぼったくり価格になってるから、なら注文しちゃったほうが何かとお得かと思ったのよ。
90 ：陽気な名無しさん：2009/12/25(金) 02:17:25 ID:5kXfxvulO
あたし京都だから、料亭のおせちを買うの。
最近は少人数用があるから、安くなったわ。
今年予約したのは、やまのと言う料亭の１万６千円のやつよ。
最近は少人数用があるから、安くなったわ。
今年予約したのは、やまのと言う料亭の１万６千円のやつよ。
あたしはおせちにこだわりがないから、
その１万６千円で高いステーキ＆しゃぶしゃぶ肉とお刺身と魚介類買って普通に料理して食うわ。
毎年お正月は、なますと黒豆だけ作ってあとは３万円分食材買いだめよ。
その１万６千円で高いステーキ＆しゃぶしゃぶ肉とお刺身と魚介類買って普通に料理して食うわ。
毎年お正月は、なますと黒豆だけ作ってあとは３万円分食材買いだめよ。
牛肉がごちそうってどれだけ貧乏な生まれ育ちなのかしらw
93 ：陽気な名無しさん：2009/12/25(金) 10:07:47 ID:5kXfxvulO
いいじゃない。育ちのいい人はそんなこと言わないのよ。
>>93
とても的確な指摘だわ。
とても的確な指摘だわ。
お正月のための常備菜何か良いのないかしら？
角煮や筑前煮なんかの煮物は飽きちゃったわ
角煮や筑前煮なんかの煮物は飽きちゃったわ
すかいらーくの冷凍パックなんて手軽だよ
>95
ご馳走 続きだから、私はザーサイ 買っておくわ。
何かあっさりした漬け物食べたくなるのよ。
ザーサイでスープ、簡単な炒め物
疲れた胃に優しいわ
ご馳走 続きだから、私はザーサイ 買っておくわ。
何かあっさりした漬け物食べたくなるのよ。
ザーサイでスープ、簡単な炒め物
疲れた胃に優しいわ
あたしはカップ麺買いだめしてるわ、毎年。
野菜足したり餡掛けにしたりして変化つけて食べてる。
野菜足したり餡掛けにしたりして変化つけて食べてる。
>>97
そういう時に七草粥なのよ
そういう時に七草粥なのよ
100 ：陽気な名無しさん：2009/12/25(金) 22:46:53 ID:2acnw4V40
昔の人はちゃんと考えてたのね。
>>84-88
お雑煮の違いは基本的に地域の差なんだろうけど、具など家庭ごと個人ごとの好みによるわよね。
私は両親共々東京育ちなので、焼いた角餅・お澄ましで、見た目にもあっさり上品が基本ね。
今は親元を離れた１人暮らしで、きちんとダシを取るのは１年に１回、彼氏と食べるお雑煮位のもの。
私のお雑煮は、ダシは昆布等は使わず驚くほど大量の本鰹節のみ。味付けは濃口醤油のみ。
焼き角餅・特大冷凍剥き海老の塩茹で・法蓮草の海苔巻・紅白手綱蒲鉾・松葉柚子・切り三つ葉
（白三つ葉が欲しい所だけど近所に売っていない）を予め銘々椀に入れ、上からおつゆを張るの。
２日目は中京圏出身の彼が作るわ。おつゆはうちにあるもの少しずつ何でもぶち込むのよｗ。
本だし・味の素・ハイミー・粉鰹・麺つゆ・濃口醤油・薄口醤油・味醂・料理酒・砂糖・塩・・・・。
味をみてから、鶏腿肉皮付・小松菜・油揚をよく煮込んで、焼かない角餅を入れ、
餅がとろけてきたらよそって、花鰹をを乗っけて食べるの。２人とも根菜類は使わない派なのよね。
お雑煮の違いは基本的に地域の差なんだろうけど、具など家庭ごと個人ごとの好みによるわよね。
私は両親共々東京育ちなので、焼いた角餅・お澄ましで、見た目にもあっさり上品が基本ね。
今は親元を離れた１人暮らしで、きちんとダシを取るのは１年に１回、彼氏と食べるお雑煮位のもの。
私のお雑煮は、ダシは昆布等は使わず驚くほど大量の本鰹節のみ。味付けは濃口醤油のみ。
焼き角餅・特大冷凍剥き海老の塩茹で・法蓮草の海苔巻・紅白手綱蒲鉾・松葉柚子・切り三つ葉
（白三つ葉が欲しい所だけど近所に売っていない）を予め銘々椀に入れ、上からおつゆを張るの。
２日目は中京圏出身の彼が作るわ。おつゆはうちにあるもの少しずつ何でもぶち込むのよｗ。
本だし・味の素・ハイミー・粉鰹・麺つゆ・濃口醤油・薄口醤油・味醂・料理酒・砂糖・塩・・・・。
味をみてから、鶏腿肉皮付・小松菜・油揚をよく煮込んで、焼かない角餅を入れ、
餅がとろけてきたらよそって、花鰹をを乗っけて食べるの。２人とも根菜類は使わない派なのよね。
102 ：陽気な名無しさん：2009/12/25(金) 23:52:01 ID:2acnw4V40
>>101
どちらのお雑煮も豪華でお正月らしいわ！剥き海老を入れるなんて、吉兆かい！って突っ込み入れたくなるわ？
どちらのお雑煮も豪華でお正月らしいわ！剥き海老を入れるなんて、吉兆かい！って突っ込み入れたくなるわ？
モロゾフ・・・
F●CKとか叫んでそうだ
F●CKとか叫んでそうだ
やだ、誤爆したわｗ
105 ：陽気な名無しさん：2009/12/26(土) 08:21:58 ID:p+sJIaSM0
>>101
姐さんのお雑煮、小技が効いてて粋で素敵よ。
法蓮草の「海苔巻」・紅白「手綱」蒲鉾・「松葉」柚子、「白」三つ葉、
からは、オネエ心が感じ取れるわ。
三つ葉は「結び」三つ葉には、しないのかしら。画竜点睛を欠く、だわよ。
大雑把っぽい彼氏の方が、多分タチなのね。
姐さんのお雑煮、小技が効いてて粋で素敵よ。
法蓮草の「海苔巻」・紅白「手綱」蒲鉾・「松葉」柚子、「白」三つ葉、
からは、オネエ心が感じ取れるわ。
三つ葉は「結び」三つ葉には、しないのかしら。画竜点睛を欠く、だわよ。
大雑把っぽい彼氏の方が、多分タチなのね。
お雑煮を作ったわ。
とりあえず、正月前だし、少量でお試し、と思って、１回目は白味噌で、２回目はその白味噌のお雑煮に、
ジャガイモとチーズとタマネギを入れたの。そしたら、洋風雑煮みたいで、めちゃおいしいのよ。
試してみて。味噌とチーズって相性いいのね。
とりあえず、正月前だし、少量でお試し、と思って、１回目は白味噌で、２回目はその白味噌のお雑煮に、
ジャガイモとチーズとタマネギを入れたの。そしたら、洋風雑煮みたいで、めちゃおいしいのよ。
試してみて。味噌とチーズって相性いいのね。
>>107
そうなのね！ 勉強になったわ。
そうなのね！ 勉強になったわ。
姐さんたち、おかゆ作りに来て…。
現在38度6分。どんどん上がってきてるわ…。
ぽかり飲むしか気力がない。
現在38度6分。どんどん上がってきてるわ…。
ぽかり飲むしか気力がない。
エイズの初期症状ね。お大事に
111 ：陽気な名無しさん：2009/12/26(土) 14:49:31 ID:T0ph8Qqn0
死んでも生き抜くわw
ゾンビじゃないのよ！！
114 ：陽気な名無しさん：2009/12/26(土) 17:05:37 ID:NNvqvZ3tO
>>92
牛肉はごちそうよ。
ｇ1000円のしゃぶしゃぶ肉とかやっぱり美味しいもの。
ただ肉食か菜食か年齢によって好みは変わるけど…
あなただって家庭で大した肉食わされてないから、牛肉は普通だと思っただけの話よ。
先日久しぶりに両親と焼肉食べに行ったら両親 アタシ 姉と旦那の5人で、4万5千円よ。一人前一皿2000円とかのばかりなの。
それで親は安かったと言うわけ。
アタシにはできないわ。
かと言って同居はいやよ。
牛肉はごちそうよ。
ｇ1000円のしゃぶしゃぶ肉とかやっぱり美味しいもの。
ただ肉食か菜食か年齢によって好みは変わるけど…
あなただって家庭で大した肉食わされてないから、牛肉は普通だと思っただけの話よ。
先日久しぶりに両親と焼肉食べに行ったら両親 アタシ 姉と旦那の5人で、4万5千円よ。一人前一皿2000円とかのばかりなの。
それで親は安かったと言うわけ。
アタシにはできないわ。
かと言って同居はいやよ。
115 ：陽気な名無しさん：2009/12/26(土) 17:11:40 ID:T0ph8Qqn0
あたし、先日豚の「トロ」って初めて食ったけど。ウメーのなんのって半端ないわ。
甘くてジューシーで本当に口の中でとろけるのよ！お試しあれ。
甘くてジューシーで本当に口の中でとろけるのよ！お試しあれ。
高くて脂だらけの牛肉は嫌いだわ。下品な味。そういうひとが大田原牛商法とかに騙され
ちゃうのねw
ちゃうのねw
117 ：陽気な名無しさん：2009/12/26(土) 21:26:31 ID:r7fuyzzOO
16穀米貰ったから白米2合に混ぜて炊いたの。
水量もバッチリだったのに、微妙に硬いのよ。
噛みごたえありすぎて疲れるわ。
あと1～2食はこれ食べないと。
水量もバッチリだったのに、微妙に硬いのよ。
噛みごたえありすぎて疲れるわ。
あと1～2食はこれ食べないと。
そういうのは、とりあえず冷凍しておいて、
鍋の〆雑炊にでも使えばいいのよ>>117
鍋の〆雑炊にでも使えばいいのよ>>117
119 ：陽気な名無しさん：2009/12/26(土) 21:46:22 ID:sKESlhTr0
>>117
炒飯にしても美味しいと思うわ
炒飯にしても美味しいと思うわ
120 ：陽気な名無しさん：2009/12/26(土) 21:57:16 ID:r7fuyzzOO
炒飯イイわね！
助言ありがとう。
助言ありがとう。
121 ：陽気な名無しさん：2009/12/26(土) 22:17:27 ID:9SRLfaYm0
122 ：陽気な名無しさん：2009/12/26(土) 22:28:16 ID:T0ph8Qqn0
鍋のあとってみんな雑炊作るって言うけど、あたし鍋食う時に汁もよそって頂くので汁が残らないの。
先日もキムチ鍋やったけど、汁も美味しいから頂いちゃって残らないわw
先日もキムチ鍋やったけど、汁も美味しいから頂いちゃって残らないわw
あたしは鍋をおかずにご飯食うの
だからやっぱり雑炊に用は無いわね
だからやっぱり雑炊に用は無いわね
124 ：陽気な名無しさん：2009/12/26(土) 23:27:21 ID:T0ph8Qqn0
そうよ、雑炊なんて邪道よと言ってみる。
牛豚鶏などのコラーゲンを摂取してもそれがそのまま人間のコラーゲンになることはないわよ。
ましてや、前の晩でコラーゲン鍋やホルモン焼きや栄養剤飲んで翌日に効果なんかある訳ないじゃない。
毎日、規則正しくバランス良い食事が一番の近道なのよ。健康や美容にとっては。
ましてや、前の晩でコラーゲン鍋やホルモン焼きや栄養剤飲んで翌日に効果なんかある訳ないじゃない。
毎日、規則正しくバランス良い食事が一番の近道なのよ。健康や美容にとっては。
126 ：陽気な名無しさん：2009/12/27(日) 02:25:31 ID:NUiQ+PZqO
なぜみんなが知っている内容をわざわざ書くのかしら。
まさか、みんなが知らないと思ってなんかないわよね？
まさか、みんなが知らないと思ってなんかないわよね？
あら、人間でも血液中のコラーゲンが上昇することがあるわ。肝硬変とか
間質性肺炎とかの重篤な病気の時に。
間質性肺炎とかの重篤な病気の時に。
みんな年末年始のご馳走は何 用意した？
忙しくてお取り寄せ出来なかったわ
アメ横でも行こうかしら？
忙しくてお取り寄せ出来なかったわ
アメ横でも行こうかしら？
129 ：陽気な名無しさん：2009/12/27(日) 19:53:57 ID:NUiQ+PZqO
アメ横で何買うの？
130 ：陽気な名無しさん：2009/12/27(日) 20:02:42 ID:Iza0KOuTO
築地も良いわよ。
何買うかしらないけど。
何買うかしらないけど。
131 ：陽気な名無しさん：2009/12/27(日) 20:04:46 ID:jj0X5jQV0
築地やらアメ横って無駄に高い気がするの。
行きやすい所の百貨店で十分じゃないかしら？
行きやすい所の百貨店で十分じゃないかしら？
132 ：陽気な名無しさん：2009/12/27(日) 20:19:59 ID:79oWlhb/0
アメ横の商品、汚いイメージだわ
アメ横ってたまにテレビで派手な値引きとか見るけど、少量買いでも安いの？
京都の錦市場に年末行った事があるけど、モノはいいんだろうけどすべてがかなり高いのよね。
私は今年は近所の安売りスーパーの、大晦日の午後の値引きに期待しましょ。
売り切れものが多くても、残ってた安いものだけで揃えるわ。
京都の錦市場に年末行った事があるけど、モノはいいんだろうけどすべてがかなり高いのよね。
私は今年は近所の安売りスーパーの、大晦日の午後の値引きに期待しましょ。
売り切れものが多くても、残ってた安いものだけで揃えるわ。
>>125
＞前の晩でコラーゲン鍋やホルモン焼きや栄養剤飲んで翌日に効果なんかある
女なら効果を感じられるよ☆
男は駄目なのかな？
女と男じゃ肌の構造？そういうのが違うんだよね
女なら、前の晩にコラーゲンたっぷりのお料理を食べて、
翌朝に肌がぷるぷる☆って経験、普通にあるんだけどね
＞前の晩でコラーゲン鍋やホルモン焼きや栄養剤飲んで翌日に効果なんかある
女なら効果を感じられるよ☆
男は駄目なのかな？
女と男じゃ肌の構造？そういうのが違うんだよね
女なら、前の晩にコラーゲンたっぷりのお料理を食べて、
翌朝に肌がぷるぷる☆って経験、普通にあるんだけどね
135 ：陽気な名無しさん：2009/12/27(日) 20:49:51 ID:Iza0KOuTO
正月に何を作るか、まだ全然決まってないわ～
どうしましょ。
どうしましょ。
アメ横へ行こうかって言ってるねえさん。
悪いことは言わないから、築地に行った方がいいわよ。
どうしてもアメ横へ行きたいなら、お買い物は吉池だけにしときなさい。
悪いことは言わないから、築地に行った方がいいわよ。
どうしてもアメ横へ行きたいなら、お買い物は吉池だけにしときなさい。
お正月でも食事は普段と一切変わらないアタシは異端なのかしら。
年越蕎麦をちょっと気合い入れて贅沢に作るくらいだわ…
年越蕎麦をちょっと気合い入れて贅沢に作るくらいだわ…
松田美智子の料理教室に行ったことのある人いる？
139 ：陽気な名無しさん：2009/12/27(日) 23:55:47 ID:Iza0KOuTO
140 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 00:22:34 ID:cC31UhSA0
アタシは年越しそばはシンプルなザルが定番ね。
それに、いつもは絶対買わない高い牛肉や刺身を並べるわ！
クワイとか京野菜は東京の人にはお正月のシンボルだけど
使い方がいまいち分からないのよね
それに、いつもは絶対買わない高い牛肉や刺身を並べるわ！
クワイとか京野菜は東京の人にはお正月のシンボルだけど
使い方がいまいち分からないのよね
冬にザルってのも珍しいわね。
でも家ん中は暖房でポカポカだし、意外に良さそうかしら。
でも家ん中は暖房でポカポカだし、意外に良さそうかしら。
142 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 00:32:58 ID:cOAMQv9JO
両親が長野出身で、大晦日からお節を食べるのよ。
家を出てからも、その習慣が抜けなくて、大晦日に蕎麦なんか食った事ないわ。
家を出てからも、その習慣が抜けなくて、大晦日に蕎麦なんか食った事ないわ。
143 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 00:37:22 ID:GFXCkKM9O
144 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 00:41:10 ID:Aj5aEnW1O
明日は朝からママと角煮をつくるの
年越蕎麦にいれたり、炊き込みに入れておにぎりにしたり、お節の中の一品にしたり
日持ちもするしうちでは年末年始の定番よ
年越蕎麦にいれたり、炊き込みに入れておにぎりにしたり、お節の中の一品にしたり
日持ちもするしうちでは年末年始の定番よ
>>142
うちの父親は新潟出身なんだけど、同じようにそっちでは大晦日におせちを食べると言ってたわ！
父親以外全員東京の人間だから、全員でよってたかって「嘘だー！」って否定してたけど、本当だったのねｗ
うちの父親は新潟出身なんだけど、同じようにそっちでは大晦日におせちを食べると言ってたわ！
父親以外全員東京の人間だから、全員でよってたかって「嘘だー！」って否定してたけど、本当だったのねｗ
年越しそばと言ったら、うちでは昭和時代は家では作らず、
必ず出前だったわ。決まってもりそばを人数の２～３倍ぐらい分。
そういった風習がいかにも、東京の伝統的年越しそば風景らしさだったような気がするわね。
必ず出前だったわ。決まってもりそばを人数の２～３倍ぐらい分。
そういった風習がいかにも、東京の伝統的年越しそば風景らしさだったような気がするわね。
147 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 04:10:14 ID:O+PVpeD7O
うちも大晦日の晩におそばとおせちを食べちゃうわ。
待ちきれないだけなんだけどｗ
それはそうと、コンビニでおせち予約する人っているのかしら。
店長がノルマ分を買ってるだけじゃないの？
１万円とか出せるなら、もっとマシなの買えるわよね。
待ちきれないだけなんだけどｗ
それはそうと、コンビニでおせち予約する人っているのかしら。
店長がノルマ分を買ってるだけじゃないの？
１万円とか出せるなら、もっとマシなの買えるわよね。
何かみんなアメ横 否定的ねW
私は下町育ちだから、子供の頃から年末はアメ横で買い物したから今でも好きよ。
あの辺は汚いって思う人もいるのね。
アメ横は安いけど多すぎるの。だから友達とか別世帯になった姉と分け合ったりするのも楽しんだけど。
年末は混むから、普通の休日に甘栗食べながら買い物するのも楽しいわよ
私は下町育ちだから、子供の頃から年末はアメ横で買い物したから今でも好きよ。
あの辺は汚いって思う人もいるのね。
アメ横は安いけど多すぎるの。だから友達とか別世帯になった姉と分け合ったりするのも楽しんだけど。
年末は混むから、普通の休日に甘栗食べながら買い物するのも楽しいわよ
ここ１５年大晦日の晩はしゃぶ鍋
もちろん高級牛
しかる後にその鍋でそば作るの
もちろん高級牛
しかる後にその鍋でそば作るの
150 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 08:47:55 ID:N4umQMNE0
私も、東京育ちよ。訳ありで今は地方」にいるけど
懐かしいわ、やっぱり東京の年越し蕎麦は出前よね。
東京に帰りたくなったわ
懐かしいわ、やっぱり東京の年越し蕎麦は出前よね。
東京に帰りたくなったわ
151 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 08:55:49 ID:N4umQMNE0
可愛そうな人なのかしら
超ローカルだけど、正月の買い出しは砂町銀座よ。
ご近所さんいるかしら。
ご近所さんいるかしら。
153 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 09:22:32 ID:Icca+1tfO
154 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 09:43:53 ID:ZrhhbhYY0
これからアメ横に行って買い出ししてくるわ
155 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 10:01:42 ID:sJmR7eVw0
クリスマスになると毎年彼氏の親がタラバガニ送ってくれるのよ。
今年もそろそろね～♪ってポン酢買って待ってたのに来なかったわ！
ポン酢まで用意する意地汚さが見抜かれたのかしら？ｗ
ハムの人って律儀だわねぇ。
あたしらも大晦日～正月はいつも豚しゃぶ鍋よ。
大晦日の昼から豚しゃぶ食べて、聖子のカウントダウンライブに行くのが
恒例行事ね。
今年もそろそろね～♪ってポン酢買って待ってたのに来なかったわ！
ポン酢まで用意する意地汚さが見抜かれたのかしら？ｗ
ハムの人って律儀だわねぇ。
あたしらも大晦日～正月はいつも豚しゃぶ鍋よ。
大晦日の昼から豚しゃぶ食べて、聖子のカウントダウンライブに行くのが
恒例行事ね。
156 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 10:31:54 ID:uIl1KXcXO
>>155
恒例行事って、アナタ言いすぎよ。聖子が東京でカウントダウンやり始めてまだ５年足らずよ。
恒例行事って、アナタ言いすぎよ。聖子が東京でカウントダウンやり始めてまだ５年足らずよ。
157 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 21:28:10 ID:JTpm4/nO0
なに言ってんのよ。
２回続けてやったなら３回目以降は「恒例」って言っても良いのよ？
２回続けてやったなら３回目以降は「恒例」って言っても良いのよ？
158 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 22:44:59 ID:85GDu0mn0
皆さんおせちとか作るのかしら？
私はエビと栗キントンだけこしらえるわ。
私はエビと栗キントンだけこしらえるわ。
159 ：陽気な名無しさん：2009/12/28(月) 23:45:13 ID:iuHsP/A20
アタシは大根のなますが好きだからたくさん作るわ。
熟れてくるとまたうまいのよ。
熟れてくるとまたうまいのよ。
餡餅と白味噌買ってこなきゃ。
海外でもやっぱりお雑煮だけは食べないとね。
海外でもやっぱりお雑煮だけは食べないとね。
161 ：陽気な名無しさん：2009/12/29(火) 21:39:38 ID:FZYuKe9tO
わざわざ教えたかったのね。
162 ：陽気な名無しさん：2009/12/29(火) 21:52:17 ID:3o2EmXTa0
スモークサーモンのマリネ、筑前煮、豚の角煮・・・
ここ数年の年末同じメニューだわ。もっとレパートリー広げなきゃダメね。
ここ数年の年末同じメニューだわ。もっとレパートリー広げなきゃダメね。
163 ：陽気な名無しさん：2010/01/01(金) 06:29:52 ID:k6m/koNsO
大晦日；
巨大ホットケーキ*1枚ムシャムシャ
大伊達巻*1本がぶり
年越しそば*3人分ぺろり
バナナ*3本
生卵*6個つるん
豆乳*1Ｌゴクリ
足りない～お腹が空いてきたなあ～
巨大ホットケーキ*1枚ムシャムシャ
大伊達巻*1本がぶり
年越しそば*3人分ぺろり
バナナ*3本
生卵*6個つるん
豆乳*1Ｌゴクリ
足りない～お腹が空いてきたなあ～
164 ：陽気な名無しさん：2010/01/01(金) 06:34:57 ID:9L/i+ppaO
リアリティがなくてつまんないのよ。
写メ載せてみたら？
写メ載せてみたら？
姐さんタチ、あけおめ～。
今年も美味しい話聞かせて～。
今年も美味しい話聞かせて～。
166 ： 【吉】 【1460円】 ：2010/01/01(金) 14:09:53 ID:D466xW/80
167 ： 【大吉】 【187円】 株価【20】 ：2010/01/01(金) 14:50:14 ID:D466xW/80
168 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 07:00:20 ID:J39nMjS4O
熱したフライパンにバターを解かして、お餅を投入。
お餅の両面を焼いたところにお醤油を廻しかけたものを、
海苔で磯部巻にすると美味しいのよ。
お餅の両面を焼いたところにお醤油を廻しかけたものを、
海苔で磯部巻にすると美味しいのよ。
169 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 10:10:25 ID:Lkwug8I1O
アンタたち、雑煮に飽きたらモッフルよ！
170 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 11:29:29 ID:tz7CEeZc0
モッフル作りたいんだけど、ワッフルメーカー持ってないわ。
何かで代用できないかしら？
何かで代用できないかしら？
171 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 14:06:07 ID:aOchh7+9O
何を間違ったんだか、元旦からシャキ神が降臨中。
朝から洗濯して、お雑煮作って、加湿器のフィルターつけ置き洗い、
シーツ交換するついでにベッドの下まで掃除機かけた勢いで
部屋全体の掃除機までかけて、PC周りの掃除と整理までやってしまった。
これからスペシャルバージョンの豪勢な夕飯を兄嫁と出戻り義妹と姑と作るんだけど、勢いは衰えたもののパワーがまだ残ってる。
マジでどっか悪いんじゃないかと心配になってきた。
大掃除サボったからバチがあたったのかな
１年間こんな生活したくないよ～orz
朝から洗濯して、お雑煮作って、加湿器のフィルターつけ置き洗い、
シーツ交換するついでにベッドの下まで掃除機かけた勢いで
部屋全体の掃除機までかけて、PC周りの掃除と整理までやってしまった。
これからスペシャルバージョンの豪勢な夕飯を兄嫁と出戻り義妹と姑と作るんだけど、勢いは衰えたもののパワーがまだ残ってる。
マジでどっか悪いんじゃないかと心配になってきた。
大掃除サボったからバチがあたったのかな
１年間こんな生活したくないよ～orz
707 ：陽気な名無しさん ：2010/01/03(日) 09:32:41 ID:aOchh7+9O
大晦日、近所のスーパーで夕食調達→食う→寝る→明け方まで旦那と怒涛のSEX
→元旦１１：００起床→雑煮作る、食う→寝る→１９：００起床
→あり合わせ食う→ネットうろちょろ→４：００就寝
→昨日正午起床→雑煮食う→ネット徘徊→24時間スーパーで食糧品調達（しめて58000円）→菓子を貪りながらテレビ鑑賞→疲れて寝る→今起きたｗ
旦那その間、うきうきとﾊﾟﾁﾝｶｽ
さすがﾀﾞﾗでも、こんな荒んだ正月は初めてだ。
今すぐ死ねよ、腐れマンカス
大晦日、近所のスーパーで夕食調達→食う→寝る→明け方まで旦那と怒涛のSEX
→元旦１１：００起床→雑煮作る、食う→寝る→１９：００起床
→あり合わせ食う→ネットうろちょろ→４：００就寝
→昨日正午起床→雑煮食う→ネット徘徊→24時間スーパーで食糧品調達（しめて58000円）→菓子を貪りながらテレビ鑑賞→疲れて寝る→今起きたｗ
旦那その間、うきうきとﾊﾟﾁﾝｶｽ
さすがﾀﾞﾗでも、こんな荒んだ正月は初めてだ。
今すぐ死ねよ、腐れマンカス
173 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 14:27:03 ID:aOchh7+9O
粘着ｺﾋﾟﾍﾟのﾊﾞｹﾓﾝまたしてもｳｾﾞｰ
女々しい奴のやることなのがわかんねーのかなｗ
女々しい奴のやることなのがわかんねーのかなｗ
174 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 14:31:27 ID:viggBQ8H0
１日の夜から今日まで出かける予定だったのに
豚しゃぶの食べすぎで胃もたれして家にいるはめになったわ。
豚しゃぶの食べすぎで胃もたれして家にいるはめになったわ。
175 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 19:26:21 ID:/bCJO1Q70
>>171
正月の三が日は掃除したりすると福の神が出て行っちゃうって聞いたわ
正月の三が日は掃除したりすると福の神が出て行っちゃうって聞いたわ
176 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 20:16:06 ID:9QisUkux0
>>173
ウザイのはアンタw
5 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 09:52:09 ID:aOchh7+9O
高１になったばかりの頃、中３の男子とHな話ししていて、そのうちズボンの上からさわりっこして
気持ちよくなってしまった。
僕はまだ本格的なオナニーの経験もなかったんで、人の手で上下に摩られるのが刺激的だった。
そのうち、「先輩、俺のも触ってくださいよ」と言われ、生で触ることになった。
へその方までチン毛が生えていたし、大きく大人のそうなチンポだった。
俺のはまだ、殆ど毛も生えていないし、勃起しても奴の半分くらいの大きさだった。
「先輩のチンコ小さいっすねー。これじゃぁ女とセックスなんか無理じゃないですか」と、言って大きさを自慢していた。
触っているだけでは満足しなくなったのか、俺に口で舐めるように要求してきた。
「先輩見てるとまるっきり女としてるみたいですよ」
俺は色白で体型も華奢で内向的なおとなしい性格なんで、確かに女性的ではあった。
「いやだよ」と、言ったが許してもらえなかった。
「自分だって触ってもらって、気持ち良かったくせにずるいんだよ」と、
頭を押さえつけて無理やり口の中に入れさせられた。
ポロポロ涙を流しながらフェラチオを経験した。
死ぬほど、嫌だった。
けど、最近ではその時の事を思い出しながらオナニーをしてしまう。
自分の小さなチンポとその周りにうっすらと生えたチン毛を見て、
惨めな気分になりながらオナニーをしてしまう。
もう一度、強制フェラチオをさせられてみたい。
女子の格好をしてオカマを掘られることもしてみたい。
俺はホモではないけれど、もう一度体験してみたいよ。
いま思ったことを魂を昂らせながら書いて見るスレ(252)
ウザイのはアンタw
5 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 09:52:09 ID:aOchh7+9O
高１になったばかりの頃、中３の男子とHな話ししていて、そのうちズボンの上からさわりっこして
気持ちよくなってしまった。
僕はまだ本格的なオナニーの経験もなかったんで、人の手で上下に摩られるのが刺激的だった。
そのうち、「先輩、俺のも触ってくださいよ」と言われ、生で触ることになった。
へその方までチン毛が生えていたし、大きく大人のそうなチンポだった。
俺のはまだ、殆ど毛も生えていないし、勃起しても奴の半分くらいの大きさだった。
「先輩のチンコ小さいっすねー。これじゃぁ女とセックスなんか無理じゃないですか」と、言って大きさを自慢していた。
触っているだけでは満足しなくなったのか、俺に口で舐めるように要求してきた。
「先輩見てるとまるっきり女としてるみたいですよ」
俺は色白で体型も華奢で内向的なおとなしい性格なんで、確かに女性的ではあった。
「いやだよ」と、言ったが許してもらえなかった。
「自分だって触ってもらって、気持ち良かったくせにずるいんだよ」と、
頭を押さえつけて無理やり口の中に入れさせられた。
ポロポロ涙を流しながらフェラチオを経験した。
死ぬほど、嫌だった。
けど、最近ではその時の事を思い出しながらオナニーをしてしまう。
自分の小さなチンポとその周りにうっすらと生えたチン毛を見て、
惨めな気分になりながらオナニーをしてしまう。
もう一度、強制フェラチオをさせられてみたい。
女子の格好をしてオカマを掘られることもしてみたい。
俺はホモではないけれど、もう一度体験してみたいよ。
いま思ったことを魂を昂らせながら書いて見るスレ(252)
177 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 22:16:07 ID:J39nMjS4O
ID書き換えただけ
178 ：陽気な名無しさん：2010/01/03(日) 22:36:17 ID:9QisUkux0
>>177
アンタも腐れ万個かしら？
仲間同士助け合ってるのね、偉いわ。
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1258930011/707
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1255553700/252
アンタも腐れ万個かしら？
仲間同士助け合ってるのね、偉いわ。
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1258930011/707
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1255553700/252
179 ：陽気な名無しさん：2010/01/04(月) 00:00:09 ID:P6Sg2TwZO
正月料理を食べるのにも 飽きたし、今日は餃子を作ったわ
ID:aOchh7+9O は、結局、正月は、朝から掃除して姑と夕飯を作ったの？ それとも昼頃起床して、雑煮食って寝たの？ どっち？
今年は七草がゆの代わりに中華粥を作るわ。
ウチの中華粥は蒸し鶏とザーサイとネギなんだけど
みなさんがおすすめのお粥のアレンジってなにかしら？
ウチの中華粥は蒸し鶏とザーサイとネギなんだけど
みなさんがおすすめのお粥のアレンジってなにかしら？
一瞬「中毒粥」に見えてどきっとしました。
183 ：陽気な名無しさん：2010/01/04(月) 17:07:07 ID:NpLZ9ZZE0
今日の晩でようやくお餅を完食するわ。
あたし中華好きだったんだけど、昨今の毒汚染でめっきり食わなくなったわ。
中国産の中華食材が怖くて買えないのよ。
ザーサイなんてサビだらけの汚物の中で作ってる写真見たことあるわよ。
友達がツアーコンダクターやってるんだけど、中国のツアーの時は食事中レストランの厨房でずっと見張ってるんですって。
やばい食材を使用しないように。
塩ですら汚染された毒物使うってんだから、恐ろしい国だわ・・・。
中国産の中華食材が怖くて買えないのよ。
ザーサイなんてサビだらけの汚物の中で作ってる写真見たことあるわよ。
友達がツアーコンダクターやってるんだけど、中国のツアーの時は食事中レストランの厨房でずっと見張ってるんですって。
やばい食材を使用しないように。
塩ですら汚染された毒物使うってんだから、恐ろしい国だわ・・・。
My油を持って行って、厨房で使ってもらうらしいわね。
「中華料理は日本に限る」って迷言を吐いた親類のおっさんを
思い出したわ。やっぱり仕事でよく海外に行く人だったけど、
実感こもってて可笑しかったわよｗ
思い出したわ。やっぱり仕事でよく海外に行く人だったけど、
実感こもってて可笑しかったわよｗ
アタシ、オージービーフみたいな下品な牛肉が大好きなのよね。
分厚く切ってもらってそれを塩コショウとニンニクだけでミディアムレアで。
付け合わせはポテトサラダとかマカロニサラダだと、もう最高の贅沢だわ。
ケチャップで味付けしたスパゲティなんかでもいいわ。
和牛が不味いとは思わないけどバリューじゃないのよね。
金出せば喰えるけどそこまで金だすのは馬鹿らしいのよね。
分厚く切ってもらってそれを塩コショウとニンニクだけでミディアムレアで。
付け合わせはポテトサラダとかマカロニサラダだと、もう最高の贅沢だわ。
ケチャップで味付けしたスパゲティなんかでもいいわ。
和牛が不味いとは思わないけどバリューじゃないのよね。
金出せば喰えるけどそこまで金だすのは馬鹿らしいのよね。
188 ：陽気な名無しさん：2010/01/06(水) 20:49:57 ID:fFRXLKzoO
まさしくおとといの晩飯だわ。
ジャスコで厚切りオージービーフ、バター、塩コショウにニンニク、仕上げに醤油をジュー。
付け合わせはもやし（味付けは塩コショウ、ニンニク）、
ジャガ芋輪切りをレンジでチンして表面をカリッと焼いたやつ。
うまかった。
ジャスコで厚切りオージービーフ、バター、塩コショウにニンニク、仕上げに醤油をジュー。
付け合わせはもやし（味付けは塩コショウ、ニンニク）、
ジャガ芋輪切りをレンジでチンして表面をカリッと焼いたやつ。
うまかった。
189 ：陽気な名無しさん：2010/01/06(水) 20:54:29 ID:ycVirk8mO
安室ちゃんを緊縛して電マとかクリトリス責めとか色んな方法でイかせ続けて、”もぉﾗﾒｪｪ!!”
って、汗と涙と○液を流しながらイヤらしい表情で喪男達に必死に許しを請うても、
「安室ちゃんｶﾜｲｲ… (；´Д｀)ﾊｧﾊｧ 」って言いながらずっと責め続けてあげたい！！ｗ
って、汗と涙と○液を流しながらイヤらしい表情で喪男達に必死に許しを請うても、
「安室ちゃんｶﾜｲｲ… (；´Д｀)ﾊｧﾊｧ 」って言いながらずっと責め続けてあげたい！！ｗ
190 ：陽気な名無しさん：2010/01/06(水) 21:15:40 ID:djdDPPWK0
今日、夕飯にキムチ鍋を作って食べました。一人で食べても美味しくて幸せなひと時でした。
少し入れた味噌がいい味を出してくれてました。まだ残ってますから明日もキムチ鍋です。
少し入れた味噌がいい味を出してくれてました。まだ残ってますから明日もキムチ鍋です。
マン臭がひどいわ
192 ：陽気な名無しさん：2010/01/06(水) 23:30:40 ID:djdDPPWK0
>>191
あたし、立派過ぎる程オネエ丸出しのオカマですけど。
あたし、立派過ぎる程オネエ丸出しのオカマですけど。
私は正月三ヶ日は実家にいた頃から、ご飯類も麺類もパン類も食べない習慣なの。
出先の外食では仕方がないけど、家での主食は今年も三ヶ日いっぱいはお餅だけだったわ。
今朝は早起きしてこれから七草粥作りだわ。今住んでるこの辺の習慣に従って白味噌仕立てよ。
買い過ぎてまだ未開封のおせちが色々残っているのを、おかずにするわ。
出先の外食では仕方がないけど、家での主食は今年も三ヶ日いっぱいはお餅だけだったわ。
今朝は早起きしてこれから七草粥作りだわ。今住んでるこの辺の習慣に従って白味噌仕立てよ。
買い過ぎてまだ未開封のおせちが色々残っているのを、おかずにするわ。
194 ：陽気な名無しさん：2010/01/07(木) 18:36:55 ID:y1r/1ffeO
大葉とチーズのチキンカツ（ピーコックで買ってきた）
ご飯、辛子高菜、ワカメ味噌汁。つぶあんのパイ、コーヒー
ｹﾞﾌｯ
少し休んでから、夕飯のカレーの仕込みに入らねば。
ご飯、辛子高菜、ワカメ味噌汁。つぶあんのパイ、コーヒー
ｹﾞﾌｯ
少し休んでから、夕飯のカレーの仕込みに入らねば。
195 ：陽気な名無しさん：2010/01/07(木) 18:43:47 ID:y1r/1ffeO
旦那の帰りが遅いし
旦那は疲れてるから八つ当たりしてくるし
子供二人（低学年と幼稚園）の面倒と家事と近所やら
近所に住むうざいトメの相手が私一人にふりかかり
私は自律神経失調症になった
それでも旦那は「俺のが大変」とキレる
旦那は疲れてるから八つ当たりしてくるし
子供二人（低学年と幼稚園）の面倒と家事と近所やら
近所に住むうざいトメの相手が私一人にふりかかり
私は自律神経失調症になった
それでも旦那は「俺のが大変」とキレる
196 ：陽気な名無しさん：2010/01/07(木) 20:21:46 ID:Lm7tuMkEO
スレ違いはスルーで。
197 ：陽気な名無しさん：2010/01/07(木) 20:37:51 ID:DcDRZGLC0
ステーキは、
安い肉ならA1ソースで、
高級肉なら塩コショウがいいわ。
付け合わせで好きなのは、
ベイクドポテトに青葱＋バター＋サワークリームかしら。
安い肉ならA1ソースで、
高級肉なら塩コショウがいいわ。
付け合わせで好きなのは、
ベイクドポテトに青葱＋バター＋サワークリームかしら。
198 ：陽気な名無しさん：2010/01/07(木) 20:40:04 ID:y1r/1ffeO
夫の大好物、餅。私は何故か子供の頃から苦手。
餅奉行がここ2週間ぐらいいて本当に楽。
季節問わず餅が主食になってくれたらな、もう作らなくていいのいな…
餅奉行がここ2週間ぐらいいて本当に楽。
季節問わず餅が主食になってくれたらな、もう作らなくていいのいな…
糖分が紫外線や細胞の酸化と同等かそれ以上に老化に深刻な影響を及ぼすってニュース見て、
料理に砂糖使用するの控えることにしたわ。
醤油と砂糖の甘辛い味好きだったのに・・・。
糖分って取りすぎたら太るだけじゃなくて、老化にも繋がるなんて最悪だわ。
料理に砂糖使用するの控えることにしたわ。
醤油と砂糖の甘辛い味好きだったのに・・・。
糖分って取りすぎたら太るだけじゃなくて、老化にも繋がるなんて最悪だわ。
200 ：陽気な名無しさん：2010/01/08(金) 03:50:14 ID:jDA4nFiaO
一日にどれだけ摂ると危険かを数値で見た？
201 ：陽気な名無しさん：2010/01/08(金) 14:04:10 ID:aOs9yZdL0
そうやってマスゴミに踊らされるのね
202 ：陽気な名無しさん：2010/01/08(金) 17:32:23 ID:R0ShFZbR0
今夜は作り置きのハンバーグと
じゃが芋と玉ねぎの温サラダと
白菜の味噌汁
バランスは悪くはないと思うけど、食の喜びは感じられないわ。
じゃが芋と玉ねぎの温サラダと
白菜の味噌汁
バランスは悪くはないと思うけど、食の喜びは感じられないわ。
203 ：陽気な名無しさん：2010/01/08(金) 18:43:28 ID:jDA4nFiaO
小さな幸せも幸せにカウントしないと麻痺するわよ。
204 ：陽気な名無しさん：2010/01/08(金) 21:46:37 ID:gKapXCw60
今日は昨日のキムチ鍋の残り汁で雑炊を作って食べました。すごく熱くて体がポカポカになりました。
寒いアパートで一人暮らしの私ですが汗をかいてしまいました。私の部屋はキムチ臭くてたまりません。
寒いアパートで一人暮らしの私ですが汗をかいてしまいました。私の部屋はキムチ臭くてたまりません。
205 ：陽気な名無しさん：2010/01/08(金) 23:04:10 ID:YbaBi5/Y0
>>204
鯖のキムチ煮もお勧めよ。
ご飯炊くときにお米と一緒にグリルした秋刀魚を入れてみたわ。
炊き上がったら秋刀魚の頭と骨を取り出してざっくり混ぜるのよ。
ワタはお好みで入れたままでも取り出してもいいわ。
鯖のキムチ煮もお勧めよ。
ご飯炊くときにお米と一緒にグリルした秋刀魚を入れてみたわ。
炊き上がったら秋刀魚の頭と骨を取り出してざっくり混ぜるのよ。
ワタはお好みで入れたままでも取り出してもいいわ。
206 ：陽気な名無しさん：2010/01/08(金) 23:07:33 ID:QVCIBGyn0
なんでもかんでもキムチを入れるなんて、日本人的には考えられないわ～
どの食材の個性も、キムチでぶち壊しよ。
鯖のキムチ煮？？ 食べるとしても、1年に1度で充分な献立ね。
どの食材の個性も、キムチでぶち壊しよ。
鯖のキムチ煮？？ 食べるとしても、1年に1度で充分な献立ね。
207 ：陽気な名無しさん：2010/01/08(金) 23:20:10 ID:gKapXCw60
>>205
COOKPADを覗いてみました。確かに鯖の煮つけのレシピは存在しました。「魚の臭みをキムチが消す」とあります。
年に一度と言わずクセになるかもしれませんね。今度やってみたいと思います。有難うございます。
COOKPADを覗いてみました。確かに鯖の煮つけのレシピは存在しました。「魚の臭みをキムチが消す」とあります。
年に一度と言わずクセになるかもしれませんね。今度やってみたいと思います。有難うございます。
208 ：陽気な名無しさん：2010/01/08(金) 23:41:12 ID:U0H/nnOx0
朝鮮土人のエサの話はスレ違いよ！
209 ：陽気な名無しさん：2010/01/08(金) 23:57:56 ID:YbaBi5/Y0
中国由来の白菜の漬物「沈菜（チムチェ）」に日本伝来の唐辛子を加えたのがキムチよ。
お隣の国のウリジナルじゃないわ。それにどんな素材でも美味しく作る日本人の知恵と
食文化を大事にしたいわね。
ただ何でもかんでも混ぜて食べてるだけのお隣の国には決して真似できないわ。
あちらではカレーはともかく、キレイに盛り付けたカキ氷まで原形を留めないぐらい
グチャグチャに混ぜて食べるんですものｗ
お隣の国のウリジナルじゃないわ。それにどんな素材でも美味しく作る日本人の知恵と
食文化を大事にしたいわね。
ただ何でもかんでも混ぜて食べてるだけのお隣の国には決して真似できないわ。
あちらではカレーはともかく、キレイに盛り付けたカキ氷まで原形を留めないぐらい
グチャグチャに混ぜて食べるんですものｗ
210 ：陽気な名無しさん：2010/01/09(土) 17:35:20 ID:lyQLnhGL0
他国、他人を尊重できないオバカはほっといて
素敵な姐さん達のお料理話で
盛り上げていきましょ！！！
素敵な姐さん達のお料理話で
盛り上げていきましょ！！！
211 ：陽気な名無しさん：2010/01/09(土) 17:57:49 ID:gHthlzs90
>>210
あんただって他人尊重してないじゃないのさ、バカ。
あんただって他人尊重してないじゃないのさ、バカ。
212 ：陽気な名無しさん：2010/01/09(土) 18:14:31 ID:ZRKhbw0n0
でも本当にキムチって有りがたい食材だわよ。
あったかご飯に乗せても良し、ラーメンに入れても良し、鍋にしても良し。
こんな食材（料理）ってあんまり無いわ。
日本のおしんこを蕎麦に入れたり、鍋に入れたり出来ないのを考えれば分かるわ。
あったかご飯に乗せても良し、ラーメンに入れても良し、鍋にしても良し。
こんな食材（料理）ってあんまり無いわ。
日本のおしんこを蕎麦に入れたり、鍋に入れたり出来ないのを考えれば分かるわ。
213 ：陽気な名無しさん：2010/01/09(土) 18:20:27 ID:6tbEwpEA0
キムチってたまに食べるのは良いけど、ホントたまーにで十分だわ。
味が強すぎて飽きちゃうのよね。
味が強すぎて飽きちゃうのよね。
214 ：陽気な名無しさん：2010/01/09(土) 20:47:51 ID:4uTF7n4c0
>>212
やーねー姐さん。おしんこは無理だけど梅干なら色々と使えるわよ。
>>213
洗ってつかってもいいのよ。それじゃあ白菜の浅漬けと一緒じゃない？
って言われるのがオチだけど。あとキュウリのキムチはどうかしら？
サッパリしていて酒の肴にも使えるわ。
やーねー姐さん。おしんこは無理だけど梅干なら色々と使えるわよ。
>>213
洗ってつかってもいいのよ。それじゃあ白菜の浅漬けと一緒じゃない？
って言われるのがオチだけど。あとキュウリのキムチはどうかしら？
サッパリしていて酒の肴にも使えるわ。
ごめんなさい
213さんじゃなくて212さんに言ったのよ
213さんじゃなくて212さんに言ったのよ
217 ：陽気な名無しさん：2010/01/09(土) 23:18:56 ID:exQ5IVvQ0
韓国料理ってあまり好きじゃないわ
別に韓国が嫌いな訳じゃないけど
キムチ鍋やるなら行きませんと断ったことが数回あるわね
味覚がおかしいと思うのアレは
ワインと合わないものは基本的に食べられないわ
別に韓国が嫌いな訳じゃないけど
キムチ鍋やるなら行きませんと断ったことが数回あるわね
味覚がおかしいと思うのアレは
ワインと合わないものは基本的に食べられないわ
218 ：陽気な名無しさん：2010/01/10(日) 01:04:10 ID:333DGsrq0
朝鮮人だらけ
辛みって基本的に痛覚だからね。味覚ではないのよね。
キムチに含まれるオキアミやイカや魚醤に含まれるアミノ酸やグルタミン酸が
発酵したのがうまみの正体よ。
まぁ、完全国内生産のキムチもあるから安心して食べてもいいんじゃない？
アタシは辛いの苦手だからキムチに関わらず全く食べないけどね。
キムチに含まれるオキアミやイカや魚醤に含まれるアミノ酸やグルタミン酸が
発酵したのがうまみの正体よ。
まぁ、完全国内生産のキムチもあるから安心して食べてもいいんじゃない？
アタシは辛いの苦手だからキムチに関わらず全く食べないけどね。
あら、間違えたわ。
～発酵してアミノ酸やグルタミン酸になったものがうまみの正体ね。
～発酵してアミノ酸やグルタミン酸になったものがうまみの正体ね。
いつかできるかもしれない彼氏のために
料理できるようになりたいけど、どうやったら上達できるのかしら？
よくいわれるのはレシピ本を一冊買ってきて最初から最後まで
とりあえず作ってみることよね。
調味料（みりんとか）の使いどころとかわかんないわ。千切りもできないし…
料理できるようになりたいけど、どうやったら上達できるのかしら？
よくいわれるのはレシピ本を一冊買ってきて最初から最後まで
とりあえず作ってみることよね。
調味料（みりんとか）の使いどころとかわかんないわ。千切りもできないし…
222 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 14:48:56 ID:eEDgC+X90
今はクックパッドあるし、本とかそんなにいらないわよ！
どうしてもっていうなら、初心者向けの本買って、その通りやれば、
たいていのはできるわよ！
でもコツみたいなのはあると思うから、それは失敗しながら覚えれば
いいんじゃないかしら？
彼氏に料理するんだったら、失敗したって、笑ってすませてくれるわよ。
作ってくれることの方がうれしいんだもの！
どうしてもっていうなら、初心者向けの本買って、その通りやれば、
たいていのはできるわよ！
でもコツみたいなのはあると思うから、それは失敗しながら覚えれば
いいんじゃないかしら？
彼氏に料理するんだったら、失敗したって、笑ってすませてくれるわよ。
作ってくれることの方がうれしいんだもの！
223 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 15:08:38 ID:QQZ5uVdn0
クックパッドは本当に便利よね。料理本は一種類の料理に一つのレシピだけど、パッドなら何十通りの作り方が見れるんだもの。
それとＮＨＫ教育で11時25分からやってる5分間のおばあちゃんの料理番組も初心者にはお勧め。
あたしはこの番組で油通しが油と水を混ぜてやる方法を教わったわ。
それとＮＨＫ教育で11時25分からやってる5分間のおばあちゃんの料理番組も初心者にはお勧め。
あたしはこの番組で油通しが油と水を混ぜてやる方法を教わったわ。
油通しがじゃなくて、油通しをでしょ。
225 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 15:14:36 ID:HcfQA5jiO
ちょっと！オピニオンリーダー気取りでお勧めとか止めてｗ
あんたが勧めたところでたかが知れてるわよｗ
あんたが勧めたところでたかが知れてるわよｗ
オピニオンリーダー気取りじゃなく勧めればいいのよね？
てか、今のところこのスレにオピニオンリーダー気取りで勧めてる人は居ないと思うわ。
てか、今のところこのスレにオピニオンリーダー気取りで勧めてる人は居ないと思うわ。
シッ！料理ができない糞マンコなんかにレスしちゃ駄目よっ！！
クックパッド、ブックマークはしてたんだけど
利用はしてなかったから活用するわ！
NHKの料理番組も見てみるわ。
料理で男を落とせるように頑張るわｗ
利用はしてなかったから活用するわ！
NHKの料理番組も見てみるわ。
料理で男を落とせるように頑張るわｗ
あ、お礼言うの忘れてたわ。ありがとう！
テレビの料理番組は料理の手順を見せてくれるから勉強になるわね
231 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 16:49:33 ID:IS9gg5Cx0
> 油通しが油と水を混ぜてやる方法
ちょっと理解できないわ。
ちょっと理解できないわ。
232 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 16:58:27 ID:CfYMEKPZ0
お餅余ったからあべかわ餅にして食べたんだけど、今度は黄な粉が余ったわ
黄な粉って他になにに使えるのかしら？
あべかわ餅作る時に餅を醤油につけてから黄な粉
水で餅を濡らして黄な粉
どっちが多いのかしら？
黄な粉って他になにに使えるのかしら？
あべかわ餅作る時に餅を醤油につけてから黄な粉
水で餅を濡らして黄な粉
どっちが多いのかしら？
233 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 17:07:03 ID:IS9gg5Cx0
ちょっと、アタシ静岡ガマだけど、
醤油で濡らしてきな粉って、どこの田舎よ？
モチの食い方で「あべかわ」と言えば、
つきたてを小さく千切ってきな粉がホンモノよ。
硬くなったら、チンして湯にくぐらせてからきな粉をつけるのよ。
ホントは白い餅より、草餅のほうが向いてるわ。
醤油つけて海苔で巻いたら「磯辺巻き」でしょ。
醤油で濡らしてきな粉って、どこの田舎よ？
モチの食い方で「あべかわ」と言えば、
つきたてを小さく千切ってきな粉がホンモノよ。
硬くなったら、チンして湯にくぐらせてからきな粉をつけるのよ。
ホントは白い餅より、草餅のほうが向いてるわ。
醤油つけて海苔で巻いたら「磯辺巻き」でしょ。
234 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 17:18:59 ID:QQZ5uVdn0
「あべかわ餅」って全国区なのだと今知ったわｗ
235 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 17:29:42 ID:CfYMEKPZ0
236 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 17:49:51 ID:1JOZ2Mof0
あたしも醤油ときなこのＷ付けは、初めて聞いたわ！
けど、それはそれで楽しそうな味ね！
けど、それはそれで楽しそうな味ね！
あべかわ餅って、お砂糖と黄な粉をつけるんじゃなかったかしら？
とても甘い、お菓子みたいなお餅よね？あべかわって
黄な粉にお醤油は初めて聞いたわ
とても甘い、お菓子みたいなお餅よね？あべかわって
黄な粉にお醤油は初めて聞いたわ
連投ごめんなさい
気になったんでググってみたわ
＞安倍川もち（あべかわもち）は、和菓子の一種。
＞静岡市の名物。
＞本来はつきたての餅にきな粉をまぶしたものに、白砂糖をかけた物である。
wikiにはこう書いてあるわ
あたしも、あべかわといったら幼い頃から黄な粉にお砂糖よ
それ以外は知らないわ
ちなみに千葉県ですけど
気になったんでググってみたわ
＞安倍川もち（あべかわもち）は、和菓子の一種。
＞静岡市の名物。
＞本来はつきたての餅にきな粉をまぶしたものに、白砂糖をかけた物である。
wikiにはこう書いてあるわ
あたしも、あべかわといったら幼い頃から黄な粉にお砂糖よ
それ以外は知らないわ
ちなみに千葉県ですけど
239 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 19:20:36 ID:CfYMEKPZ0
もちろん、黄粉に砂糖混ぜるわよ
wikiにはそう書いてあるわね
うちだけおかしかったのかしら？
wikiにはそう書いてあるわね
うちだけおかしかったのかしら？
うちも関東だけど、網で焼いた餅を湯につけて黄粉（砂糖入り）をまぶすわ＞安倍川餅
241 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 21:55:13 ID:ZCd/2mnU0
絹ごし豆腐に黄な粉とメープルシロップぶっ掛けて食べてるわ！
言っておくけど、あたしスイーツ万個じゃないわよっ！
そこんとこヨロシクよっ！！
言っておくけど、あたしスイーツ万個じゃないわよっ！
そこんとこヨロシクよっ！！
242 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 21:57:29 ID:IS9gg5Cx0
>>240
餅を焼くのは関東風ね。
餅を焼くのは関東風ね。
243 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 22:16:51 ID:eEDgC+X90
>>241
スイーツ（笑）じゃなくってもおかしいわ？
アナタ糖尿に気をつけた方がいいわよ？
アタシはデートでコーラ飲んだのが忘れられないから、
ダイエットコーラだけど、今でも飲んでるわ！
彼、メールしてないから、連絡がなかなかとれないわ！
なのに、スゴいイケメンなのよ！
スイーツ（笑）じゃなくってもおかしいわ？
アナタ糖尿に気をつけた方がいいわよ？
アタシはデートでコーラ飲んだのが忘れられないから、
ダイエットコーラだけど、今でも飲んでるわ！
彼、メールしてないから、連絡がなかなかとれないわ！
なのに、スゴいイケメンなのよ！
244 ：陽気な名無しさん：2010/01/11(月) 22:39:39 ID:qK85QFol0
夏目漱石にも安倍川餅が出てくるわよ
文京区よ
文京区よ
おいしい豆腐だとチーズケーキみたいだって聞いたことあるわ>241
でも、アタシに試す勇気はないわよｗ今の季節なら普通に葱、生姜
鰹節に醤油を垂らして熱々の湯豆腐がいいわね～＞おいしい豆腐
でも、アタシに試す勇気はないわよｗ今の季節なら普通に葱、生姜
鰹節に醤油を垂らして熱々の湯豆腐がいいわね～＞おいしい豆腐
ケンタロウがやっていたローストビーフ＋キムチ＋焼き餅を海苔で巻くっての
作ってみたけど、意外に美味しかったわ～
作ってみたけど、意外に美味しかったわ～
247 ：陽気な名無しさん：2010/01/12(火) 19:08:59 ID:6lDksP9/0
ケンタロウの方が美味しそうね
248 ：陽気な名無しさん：2010/01/12(火) 19:13:55 ID:UJxHMUek0
あら、味覚オンチ？WWW
ケンタロウの料理は男が好む男の味って感じ
おいしそうだけどカロリーとか基本的に無視ってイメージだわ
あとマンコだらけのクックパッドが人気ってのは意外だったわ
あたし、あのマンコたちに旦那様も気にいって～とかいうフレーズ
耐えられないわよ
ムカついてしょうがないわ市ね
おいしそうだけどカロリーとか基本的に無視ってイメージだわ
あとマンコだらけのクックパッドが人気ってのは意外だったわ
あたし、あのマンコたちに旦那様も気にいって～とかいうフレーズ
耐えられないわよ
ムカついてしょうがないわ市ね
>>249
＞ あたし、あのマンコたちに旦那様も気にいって～とかいうフレーズ
耐えられないわよ
ムカついてしょうがないわ市ね
そんな事どこに書いてあるの？
利用してるけど、レシピが知りたいだけだからか、
気にならないってか目に入ってないのね、あたしの場合は。
＞ あたし、あのマンコたちに旦那様も気にいって～とかいうフレーズ
耐えられないわよ
ムカついてしょうがないわ市ね
そんな事どこに書いてあるの？
利用してるけど、レシピが知りたいだけだからか、
気にならないってか目に入ってないのね、あたしの場合は。
251 ：陽気な名無しさん：2010/01/12(火) 19:18:49 ID:IjkczcZR0
>>247
コウケンテツの方が美味しいわ、絶対！
コウケンテツの方が美味しいわ、絶対！
姫路城の近くに「 御座候（ござそうろう）」っていう名前の今川焼があるわ。びっくり。
254 ：陽気な名無しさん：2010/01/12(火) 23:06:18 ID:3ll7jB7X0
春雨がなかったから白滝でチャプチェ作ったわ！
ヘルシーだわ！もりもり食うわ！！
ヘルシーだわ！もりもり食うわ！！
255 ：陽気な名無しさん：2010/01/12(火) 23:09:09 ID:xywNBAN40
>>252
残念ながら、船橋にもあるわ！
残念ながら、船橋にもあるわ！
何が残念なの？
257 ：陽気な名無しさん：2010/01/12(火) 23:21:49 ID:c6P2qsMB0
258 ：陽気な名無しさん：2010/01/12(火) 23:30:20 ID:xywNBAN40
たまたま正月に姫路城に行ったのよ。福島からよ。
その御座候って名前が変わっているんだけど、あつあつでとてもおいしかったのよ。
中のあんもかなり熱いのよ。
その御座候って名前が変わっているんだけど、あつあつでとてもおいしかったのよ。
中のあんもかなり熱いのよ。
260 ：陽気な名無しさん：2010/01/12(火) 23:59:25 ID:IjkczcZR0
福島→姫路
262 ：陽気な名無しさん：2010/01/13(水) 02:07:52 ID:gD2wbu3jO
焼きたての回転焼きなら中身も熱くて当たり前よね。
広島にもあちこちにあるわよ＞御座候
ちなみにこっちでは二重焼きと読んでるわw
ちなみにこっちでは二重焼きと読んでるわw
腹減った
キャベツと塩と味の素があるから漬物でも作るか
キャベツと塩と味の素があるから漬物でも作るか
>>264
味の素って、体に悪くないの？
味の素って、体に悪くないの？
そりゃ一ビンまるごと一気に飲んだり食べたりしたら身体に悪いわよ。
炒めものか鍋かの初心者から肉じゃがとロールキャベツが
得意なオカマになりたいわ。あざとすぎかしらｗ
得意なオカマになりたいわ。あざとすぎかしらｗ
肉じゃがって透き通った汁で上品なのと
汁なんて残らない濃い茶色いのとあるわよね
あたしは後者が好きだし自分もこっちが好きだけど
母親のは薄甘い前者なのよね
正統派の肉じゃがってどっちなんだろう
汁なんて残らない濃い茶色いのとあるわよね
あたしは後者が好きだし自分もこっちが好きだけど
母親のは薄甘い前者なのよね
正統派の肉じゃがってどっちなんだろう
料理に「正当」とか「邪道」とか言いたがる人って好きじゃないわ。
カップ麺（お湯を注ぐだけ）を「料理」とか言うのはバカだと思うけど。
カップ麺（お湯を注ぐだけ）を「料理」とか言うのはバカだと思うけど。
今の若いコは肉じゃがなんて好きな料理じゃないみたいよ。こないだの
アンケートみたらカレーとかハンバーグとか、ファミレスメニューばっかり。
アンケートみたらカレーとかハンバーグとか、ファミレスメニューばっかり。
20年前からそう言われてるけど、
ねぇさん、もしかして長い間冬眠でもしてた？
ねぇさん、もしかして長い間冬眠でもしてた？
巨人大鵬玉子焼きって云うじゃない。
玉子焼きは基本よ。
玉子焼きは基本よ。
274 ：陽気な名無しさん：2010/01/15(金) 13:40:57 ID:D+8wzwqn0
>>273
だし巻き玉子と、玉子焼き（だし汁などの水分を加えないもの）と、皆さんどちらがお好き？
関西以西はだし巻き派、関東以北は玉子焼き派、中部地方は不明ｗ、なのは分かるけど、
それとは逆の好みの人もいるのかしら？
だし巻き玉子と、玉子焼き（だし汁などの水分を加えないもの）と、皆さんどちらがお好き？
関西以西はだし巻き派、関東以北は玉子焼き派、中部地方は不明ｗ、なのは分かるけど、
それとは逆の好みの人もいるのかしら？
錦糸卵が好き
温泉玉子が一番よ
>>274
どっちも食べるけど、私は東京生まれなんで、やっぱり玉子焼きだわね。勿論甘いやつ。
時々だけど、なんだか無性に食べたくなって自分で焼いたりするわ。
握り寿司の玉子焼きも最後の締めには絶対必要だわ。
どっちも食べるけど、私は東京生まれなんで、やっぱり玉子焼きだわね。勿論甘いやつ。
時々だけど、なんだか無性に食べたくなって自分で焼いたりするわ。
握り寿司の玉子焼きも最後の締めには絶対必要だわ。
今年の味噌仕込み完了。ちょっと減塩にしてみた。
まさに手前味噌だけど、自家製はうまいわ。
まさに手前味噌だけど、自家製はうまいわ。
>>270
同じだね
兵庫よ
あたしは別に誰かに習った肉じゃがを作ってるわけじゃなくて
自分の食べたい肉じゃがを作ったら母が作るのとは別の肉じゃが
ができただけって感じなんだけど
あたしのはすき焼きのタレでも代用できそうな肉じゃが
母のはだし+ほんのりしょうゆって感じね
あたしはつゆは残らないわ、煮詰めるから
同じだね
兵庫よ
あたしは別に誰かに習った肉じゃがを作ってるわけじゃなくて
自分の食べたい肉じゃがを作ったら母が作るのとは別の肉じゃが
ができただけって感じなんだけど
あたしのはすき焼きのタレでも代用できそうな肉じゃが
母のはだし+ほんのりしょうゆって感じね
あたしはつゆは残らないわ、煮詰めるから
この人バカなの？
281 ：陽気な名無しさん：2010/01/15(金) 20:50:35 ID:ewI1l/M7O
賢い人はそんな聞き方しないわね。
282 ：陽気な名無しさん：2010/01/15(金) 22:53:41 ID:uNYIheHw0
自覚なしに「自分は賢い」と思ってるオカマもどうかしてるわね。
283 ：たっちん(･ー･)：2010/01/15(金) 22:56:44 ID:HKtn27Pq0
寒い日は鍋焼きうどんに限る！
284 ：陽気な名無しさん：2010/01/15(金) 23:16:04 ID:nWIZw8zi0
不祥事だらけの「東急ストア」は怖いです！
東急ストアは地元住民をはじめとする消費者を馬鹿にしています！
これまでどれだけのものを騙し売りされたか！
MyNewsJapan：東急ストアのマグロ偽装表示
http://www.mynewsjapan.com/reports/28
東急ストアの偽装松坂牛
http://www.yoyoken.net/casiohp/sosou/sosou0026.htm
ファックス番号を誤登録により個人情報が流出‐東急ストア
http://www.security-next.com/005228.html
東急ストア、２店舗でクレジット売上票の紛失が発生
http://www.security-next.com/006278.html
東急ハンズ東急ストア東急百貨店不買運動
http://www.geocities.jp/shouhishahogo/hands.htm
※上記の記事はほんの一部にすぎません
東急ストアは地元住民をはじめとする消費者を馬鹿にしています！
これまでどれだけのものを騙し売りされたか！
MyNewsJapan：東急ストアのマグロ偽装表示
http://www.mynewsjapan.com/reports/28
東急ストアの偽装松坂牛
http://www.yoyoken.net/casiohp/sosou/sosou0026.htm
ファックス番号を誤登録により個人情報が流出‐東急ストア
http://www.security-next.com/005228.html
東急ストア、２店舗でクレジット売上票の紛失が発生
http://www.security-next.com/006278.html
東急ハンズ東急ストア東急百貨店不買運動
http://www.geocities.jp/shouhishahogo/hands.htm
※上記の記事はほんの一部にすぎません
285 ：陽気な名無しさん：2010/01/16(土) 00:40:05 ID:uYFIwHxs0
今日はマーボードーフを作って食べました。
美味しく出来たのですが、いつも豆腐の水切りに腐心します。
レシピでは豆腐をペーパータオルで巻いて重しを置いて放置とありますが、私の経験だとそれでは充分に水分は抜けません。
ですから私は更にに、豆腐をラップしないでレンジで約２分チンします。
豆腐の水切り、皆さんはどうしてますか？
美味しく出来たのですが、いつも豆腐の水切りに腐心します。
レシピでは豆腐をペーパータオルで巻いて重しを置いて放置とありますが、私の経験だとそれでは充分に水分は抜けません。
ですから私は更にに、豆腐をラップしないでレンジで約２分チンします。
豆腐の水切り、皆さんはどうしてますか？
マーボー豆腐で豆腐の水切りなんてしないわよ。
さいの目に切ったら、ゆらゆら揺れる程度のお湯で塩ゆでするだけよ？
さいの目に切ったら、ゆらゆら揺れる程度のお湯で塩ゆでするだけよ？
287 ：陽気な名無しさん：2010/01/16(土) 03:15:01 ID:mmhLy37OO
水切りした麻婆豆腐、マズそう。
288 ：陽気な名無しさん：2010/01/16(土) 13:19:39 ID:MaAK4zZy0
ちゃんとにがりで固めた木綿豆腐なら>>286のやりかたで水は出なくなるわ。
まさか、充填絹ごしなんて使ってるバカマンコじゃないわよね？
まさか、充填絹ごしなんて使ってるバカマンコじゃないわよね？
289 ：陽気な名無しさん：2010/01/16(土) 13:22:26 ID:0NBngbeU0
いいえきっと、その手のバカマンコよ。
290 ：陽気な名無しさん：2010/01/16(土) 14:42:17 ID:uYFIwHxs0
昨日はマーボードーフを作りましたが、今日はその勢いでマーボーナスを作る事にしました。
昨日のがあまりにも美味しく一流中華料理店並みの出来でしたからね。
大蒜（ニンニクと読みます）、生姜が沢山あるので早く使い切る目的も兼ねているのです。
ナスの他に玉葱や人参も入れると美味しいですよ。
昨日のがあまりにも美味しく一流中華料理店並みの出来でしたからね。
大蒜（ニンニクと読みます）、生姜が沢山あるので早く使い切る目的も兼ねているのです。
ナスの他に玉葱や人参も入れると美味しいですよ。
291 ：陽気な名無しさん：2010/01/16(土) 14:51:24 ID:7PYXNQtm0
バカマンコ、元気そうねw
292 ：陽気な名無しさん：2010/01/16(土) 22:29:11 ID:uYFIwHxs0
今日はマーボーナスを作りました。
私の作るマーボーナスはテンメンジャンが多いのが特徴です。甘い味噌はナスと相性抜群ですね。
食べると体がポカポカになります。極寒のこの時期、お勧めのメニューです。
私の作るマーボーナスはテンメンジャンが多いのが特徴です。甘い味噌はナスと相性抜群ですね。
食べると体がポカポカになります。極寒のこの時期、お勧めのメニューです。
293 ：陽気な名無しさん：2010/01/16(土) 22:36:17 ID:Lzy/PnAcO
茄子は身体を冷やすのよ、唐辛子で相殺かしら？
茄子ってそもそも夏野菜でしょ？
今は無駄に高いから、あまり買いたくないわ。
今は無駄に高いから、あまり買いたくないわ。
295 ：陽気な名無しさん：2010/01/16(土) 23:24:16 ID:uYFIwHxs0
ナスが身体を冷やすと言うのはその通りかもしれません。昔からそう言いますね。
ナスを焼いて皮を焦がし、氷水に漬けて皮を剥きます。よく乾いてから鰹節をまぶして御浸しにして食べるのもいいですね。
夏のメニューとして我が家にはよく登場します。
ナスを焼いて皮を焦がし、氷水に漬けて皮を剥きます。よく乾いてから鰹節をまぶして御浸しにして食べるのもいいですね。
夏のメニューとして我が家にはよく登場します。
296 ：陽気な名無しさん：2010/01/16(土) 23:33:09 ID:VU4zztR90
>>295
それを焼き茄子って言うのよ！
それを焼き茄子って言うのよ！
>>296
無知マンコはスルーよ！
無知マンコはスルーよ！
298 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 00:18:02 ID:6sbKo47z0
> 氷水に漬けて皮を剥きます。よく乾いてから鰹節をまぶして御浸しにして食べるのもいいですね。
焼き茄子は、熱いウチに皮をむくのよ。氷水に漬けるって、トマトの皮むきじゃないのよ。
それに「乾いてから」って、まるでナスが意志を持って自ら乾くみたいじゃないの。
正しくは「乾かしてから」だし、そもそも皮をむいてナスを「乾かす」ってどんだけよ。
それを言うなら「水を切ってから」でしょ。でも水に浸けるコト自体が間違いだから
何重にも間違いが入り組んで全くの駄文だわ。
このバカマンコ、うま味が全部水に流れ出た残骸を、ベチョベチョ食ってるのよ。
焼き茄子は、熱いウチに皮をむくのよ。氷水に漬けるって、トマトの皮むきじゃないのよ。
それに「乾いてから」って、まるでナスが意志を持って自ら乾くみたいじゃないの。
正しくは「乾かしてから」だし、そもそも皮をむいてナスを「乾かす」ってどんだけよ。
それを言うなら「水を切ってから」でしょ。でも水に浸けるコト自体が間違いだから
何重にも間違いが入り組んで全くの駄文だわ。
このバカマンコ、うま味が全部水に流れ出た残骸を、ベチョベチョ食ってるのよ。
>>298
焼き茄子は昔は（母など）、水に漬けて冷やして皮を剥く事が多かったと思うけど、
味気なくなるので水漬けしてはいけないのは、近年の常識よね。
私はヘタのグルリ１周と、そこから縦方向に短い切れ込みを何本か入れておいて、
真っ黒焦げに焼けたら手が熱くないよう、ヘタ近辺に差し込んだ竹串を使って皮を剥くわ。
焼き茄子は熱いうちに食べないとね。
焼き茄子は昔は（母など）、水に漬けて冷やして皮を剥く事が多かったと思うけど、
味気なくなるので水漬けしてはいけないのは、近年の常識よね。
私はヘタのグルリ１周と、そこから縦方向に短い切れ込みを何本か入れておいて、
真っ黒焦げに焼けたら手が熱くないよう、ヘタ近辺に差し込んだ竹串を使って皮を剥くわ。
焼き茄子は熱いうちに食べないとね。
300 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 03:32:11 ID:IlYHqVK3O
得意げに「よく食べてます」ｗ
301 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 03:49:17 ID:cJdx6/+20
お正月のお餅がまだ冷蔵庫にあるので、
小豆をことこと煮て
はじめてお汁粉を作ってみました。
３種類の砂糖（上白糖ときび糖と三温糖）を投入。
激甘でない甘さ。イイ感じです。
小豆をことこと煮て
はじめてお汁粉を作ってみました。
３種類の砂糖（上白糖ときび糖と三温糖）を投入。
激甘でない甘さ。イイ感じです。
302 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 04:50:39 ID:aL3ZIu0I0
>>300
貴女みたいなのを「ボケ茄子」と呼ぶのよ。
貴女みたいなのを「ボケ茄子」と呼ぶのよ。
303 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 05:36:04 ID:txD0DrlI0
>>301
自分の手作り品なら、自分好みに加減できておいしいでしょうね。
とは言え、お汁粉と言っても、多分粒餡ものなんでしょうね。
私はこし餡が好きで、今でも粒餡の和菓子類とかはちょい苦手な方かな。
お汁粉は本来関東では、こし餡ものが中心で、使われる言葉は「汁粉」。
呼び方は、こし餡もの→汁粉・御膳汁粉。 粒餡もの→田舎汁粉・小倉汁粉。
関西では、粒餡ものが中心で、使われる言葉は「善哉」。
粒餡もの→善哉。 こし餡もの（まず無い、懐中汁粉類ぐらい）→こし餡の善哉。
今は内容も言葉も乱れてるとは思うけど、東京生まれの老ゲイとしては、
子供時代の昔は、善哉なんて言葉は聞いた事もなかったし、
自宅と外食店では、こし餡のお汁粉しか知らなかったわ。
よその家で手作り品を出されて、初めて粒餡のお汁粉を知ったのよね。
自分の手作り品なら、自分好みに加減できておいしいでしょうね。
とは言え、お汁粉と言っても、多分粒餡ものなんでしょうね。
私はこし餡が好きで、今でも粒餡の和菓子類とかはちょい苦手な方かな。
お汁粉は本来関東では、こし餡ものが中心で、使われる言葉は「汁粉」。
呼び方は、こし餡もの→汁粉・御膳汁粉。 粒餡もの→田舎汁粉・小倉汁粉。
関西では、粒餡ものが中心で、使われる言葉は「善哉」。
粒餡もの→善哉。 こし餡もの（まず無い、懐中汁粉類ぐらい）→こし餡の善哉。
今は内容も言葉も乱れてるとは思うけど、東京生まれの老ゲイとしては、
子供時代の昔は、善哉なんて言葉は聞いた事もなかったし、
自宅と外食店では、こし餡のお汁粉しか知らなかったわ。
よその家で手作り品を出されて、初めて粒餡のお汁粉を知ったのよね。
304 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 07:57:32 ID:BB5EuSO5O
アタシ粒餡は好きだけど、こし餡は好きじゃないわ。
豆の風味が嫌いな人なのかしら？
豆の風味が嫌いな人なのかしら？
305 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 09:49:50 ID:Oy4VA8fLO
結婚以来、ずっとヒキダラしてたら旦那に責められて家庭の危機…
ダラを取ってしばらくフルタイムのパート出てたけど、身体キツいってorz
でも、１０年間まったく掃除しなくても、
ご飯はマクドやほも弁のテイクアウト、スーパーの惣菜だらけでも、
文句言われなくなった
だからこんなスレははっきり言って意味なし！！！
働こうとして面接行ってる奥様えらいなぁ。
自分も働かなきゃ働かなきゃと思って既に４年が経過･･･
毎日、朝起きるのも化粧して家を出るのも通勤するのも
想像しただけでどっと疲れる。
マンドクセ～
徒歩３分のところにあるコンビニで働こうかしら･･･
こんなダラでも雇ってくれるのかしら･･･
美貌と才覚だけが取り柄だけれど。
ダラを取ってしばらくフルタイムのパート出てたけど、身体キツいってorz
でも、１０年間まったく掃除しなくても、
ご飯はマクドやほも弁のテイクアウト、スーパーの惣菜だらけでも、
文句言われなくなった
だからこんなスレははっきり言って意味なし！！！
働こうとして面接行ってる奥様えらいなぁ。
自分も働かなきゃ働かなきゃと思って既に４年が経過･･･
毎日、朝起きるのも化粧して家を出るのも通勤するのも
想像しただけでどっと疲れる。
マンドクセ～
徒歩３分のところにあるコンビニで働こうかしら･･･
こんなダラでも雇ってくれるのかしら･･･
美貌と才覚だけが取り柄だけれど。
舌触りの滑らかさが好きなんじゃないかしら？＞こし餡派
アタシは両方好きだから、その時の気分だけどね
アタシは両方好きだから、その時の気分だけどね
307 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 10:21:04 ID:Oy4VA8fLO
私は彼氏の手マンやクンニを気持ちいいと思うのですがイケません。
イッたことがありません。
でもクリトリスの皮を剥かれて小さなお豆を触られるとホントに気持ちいいです。
イッたことがありません。
でもクリトリスの皮を剥かれて小さなお豆を触られるとホントに気持ちいいです。
308 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 11:08:31 ID:IlYHqVK3O
基地外はスルーで。
>>303
あら、あたしも東京生まれでそれなりの歳だけど、子供の頃というか祖父母の世代でも
「ぜんざい」という言葉自体は使われてたのは記憶してるわ。
但し、関西とは全然意味が違ってて「田舎汁粉の水分の極端に少ないもの」という意味で、
要は、お椀に入った暖かい餡子に餅が乗ってるみたいな食べ物のことだった。
（今でも東京生まれのウチの母とかそういう認識だわ）
ただ、その実物って甘味処がほとんど無くなった今ではあまり見かけないんだけど。
で、大人になって初めて大阪でぜんざい食べたときに（例の夫婦善哉ね）、「あら関西では
田舎汁粉をぜんざいって呼ぶのね」と知って、その後、沖縄に行くようになって更に驚くの。
あら、あたしも東京生まれでそれなりの歳だけど、子供の頃というか祖父母の世代でも
「ぜんざい」という言葉自体は使われてたのは記憶してるわ。
但し、関西とは全然意味が違ってて「田舎汁粉の水分の極端に少ないもの」という意味で、
要は、お椀に入った暖かい餡子に餅が乗ってるみたいな食べ物のことだった。
（今でも東京生まれのウチの母とかそういう認識だわ）
ただ、その実物って甘味処がほとんど無くなった今ではあまり見かけないんだけど。
で、大人になって初めて大阪でぜんざい食べたときに（例の夫婦善哉ね）、「あら関西では
田舎汁粉をぜんざいって呼ぶのね」と知って、その後、沖縄に行くようになって更に驚くの。
>>303
あたしも関東者だけど、子供の頃から「ぜんざい」って言葉くらいは知ってたわ
確か小学生の頃には知ってたわ
父の本棚に織田作之助の「夫婦善哉」って小説があったし（読みはしなかったけど）
日常生活では「お汁粉」という言葉しか使わなかったけど
あたしも関東者だけど、子供の頃から「ぜんざい」って言葉くらいは知ってたわ
確か小学生の頃には知ってたわ
父の本棚に織田作之助の「夫婦善哉」って小説があったし（読みはしなかったけど）
日常生活では「お汁粉」という言葉しか使わなかったけど
311 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 13:44:24 ID:dkROjcWZ0
アタシはこし餡の方が好きだわ！でも、
それに付いてくる塩昆布がもっと好きなのよね！
つぶ餡姐さんは、豆腐も木綿を選ぶのかしら？
それに付いてくる塩昆布がもっと好きなのよね！
つぶ餡姐さんは、豆腐も木綿を選ぶのかしら？
312 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 13:46:25 ID:nvJ4Idpr0
アタシはつぶあんの善哉が好きだわ。
そしてお豆腐は木綿が好きよ。
そしてお豆腐は木綿が好きよ。
あたしもつぶあん派
雑穀米とかマクビティビスケットとか穀物感のあるものが
好きだからかしら
でも豆腐はおぼろ豆腐が好きね
雑穀米とかマクビティビスケットとか穀物感のあるものが
好きだからかしら
でも豆腐はおぼろ豆腐が好きね
314 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 14:07:31 ID:NsWrLTzL0
つぶあんといえば
とうもろこしのつぶつぶ。
そのままウンコに出てくるのね。
とうもろこしのつぶつぶ。
そのままウンコに出てくるのね。
315 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 14:50:40 ID:MaNLh8js0
よく噛まないからよ。
316 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 15:10:24 ID:zb3MmUz+0
ウンコになって出てきたとうもろこしをまた洗って食べるの。
これを食物連鎖と言うの。よく覚えときなさい。
これを食物連鎖と言うの。よく覚えときなさい。
317 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 15:27:57 ID:7ekL5kNQ0
はい、よくわかりまちた！
318 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 16:12:38 ID:F5n/kgjR0
そういう消化しないものって、食物繊維になって、腸の調子を
よくしてくれてんじゃないかしら？
もう、うちったら、ありあわせの材料でクリームシチューよ。
それなのに、牛乳忘れちまったわ！
もう牛乳なしで食うわよ！
どうせ彼氏もいないし、2－3日かけて、毎日晩飯に食うわ！
なんか疲れちゃって、ジャガイモむくのもイヤなのよね～。
愚痴ちゃってゴメンナサイ！
よくしてくれてんじゃないかしら？
もう、うちったら、ありあわせの材料でクリームシチューよ。
それなのに、牛乳忘れちまったわ！
もう牛乳なしで食うわよ！
どうせ彼氏もいないし、2－3日かけて、毎日晩飯に食うわ！
なんか疲れちゃって、ジャガイモむくのもイヤなのよね～。
愚痴ちゃってゴメンナサイ！
319 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 16:19:16 ID:7ekL5kNQ0
よく洗えば皮なんて向かなくて良いのよ。
実と皮の間にうまみと栄養がたっぷりあるんだし。
実と皮の間にうまみと栄養がたっぷりあるんだし。
320 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 16:37:24 ID:zb3MmUz+0
321 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 16:52:03 ID:MNfDha1G0
ちょっと！何の気なしにビックカメラに行ったら、衝動買いで電子レンジ買っちゃったわよ！
パナのR302よ。今使ってるのも全然使えるんだけど、オーブンも使ってしようかしら～って。
ハンバーグとかあり得ないくらい脂落とせるらしいじゃない？
揚げ物とかも作れるんですって。
でも一人暮らしには高級すぎたわ。。。
レンジで簡単に作れるオーブンメニューって他にあるかしら？
パナのR302よ。今使ってるのも全然使えるんだけど、オーブンも使ってしようかしら～って。
ハンバーグとかあり得ないくらい脂落とせるらしいじゃない？
揚げ物とかも作れるんですって。
でも一人暮らしには高級すぎたわ。。。
レンジで簡単に作れるオーブンメニューって他にあるかしら？
324 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 18:15:10 ID:F5n/kgjR0
日本メーカー製のオーブンで料理はできないと思った方がいいわ。
西洋のオーブン料理ばっかやってるアタシが言うんだからホントよ。
西洋のメーカー製のはキチンと焼き色までつくし、パンでも焼けるわ。
うちは電子レンジとは別にオーブン買って、正解よ？
電子レンジにオーブンがおまけでくっついた程度では、オーブンは
ホントに使えないのよね。
西洋のオーブン料理ばっかやってるアタシが言うんだからホントよ。
西洋のメーカー製のはキチンと焼き色までつくし、パンでも焼けるわ。
うちは電子レンジとは別にオーブン買って、正解よ？
電子レンジにオーブンがおまけでくっついた程度では、オーブンは
ホントに使えないのよね。
ハイハイ、自分自慢のレスはチラシの裏でしてくださいね。
326 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 18:44:03 ID:zb3MmUz+0
>>324
アメリカの豪快なチキン料理なんか見てると日本のオーブンレンジなんかでは到底ムリだって思うわ。
チキンの足を糸で縛って、内臓くりだした所にいろいろ詰めるのよね。
日本のだったらせいぜいグラタンかピッツァくらいねｗ
アメリカの豪快なチキン料理なんか見てると日本のオーブンレンジなんかでは到底ムリだって思うわ。
チキンの足を糸で縛って、内臓くりだした所にいろいろ詰めるのよね。
日本のだったらせいぜいグラタンかピッツァくらいねｗ
327 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 18:45:31 ID:RTMA5Og00
>>324
もちろんガスオーブンよね？
もちろんガスオーブンよね？
328 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 18:48:17 ID:F5n/kgjR0
>>327
電気のオーブンよ。
ビックカメラで売ってるわ。
アタシは会社の同僚に教えてもらったの。
あと、電気のオーブンがダメなのは、実家でオーブン料理して
ホントにダメだったからよ。
そういうこともあるわ、って知って欲しかっただけなんだけど。
メーカーの宣伝したくないから、あとは自分でサイト見て欲しいわ。
電気のオーブンよ。
ビックカメラで売ってるわ。
アタシは会社の同僚に教えてもらったの。
あと、電気のオーブンがダメなのは、実家でオーブン料理して
ホントにダメだったからよ。
そういうこともあるわ、って知って欲しかっただけなんだけど。
メーカーの宣伝したくないから、あとは自分でサイト見て欲しいわ。
>>309
古い東京で言う「ぜんざい」＝「田舎汁粉の水分の極端に少ないもの」は、
東京の老舗の甘味屋でメニュー数の豊富な店なら、細々ながら生き残っているんじゃないかしら。
同じものを関西では「亀山」と呼ぶのよね。京都旅行で食べた事があるわ。
古い東京で言う「ぜんざい」＝「田舎汁粉の水分の極端に少ないもの」は、
東京の老舗の甘味屋でメニュー数の豊富な店なら、細々ながら生き残っているんじゃないかしら。
同じものを関西では「亀山」と呼ぶのよね。京都旅行で食べた事があるわ。
330 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 19:21:30 ID:usTQIv+60
331 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 19:28:29 ID:94OsgsfC0
>>328
オーブン買って喜んでる人に
鬼のようなレスをするわねｗｗｗ
実家で使っていたオーブンがいつ製造のか、どこのメーカーのかわからないし
それ一個しか使ってないんでしょ？
今のオーブンは性能がよくなってるかもしれないじゃない。
オーブン買って喜んでる人に
鬼のようなレスをするわねｗｗｗ
実家で使っていたオーブンがいつ製造のか、どこのメーカーのかわからないし
それ一個しか使ってないんでしょ？
今のオーブンは性能がよくなってるかもしれないじゃない。
332 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 20:09:55 ID:F5n/kgjR0
>>330
そうね、後者は、レンジ兼用のオーブンって言いたかったの。
あと、今のモデルはよくなってるかもしれないわね。
アタシが実家で使ったレンジ兼用は10年以上前のだから、
オーブン買った姐さんのがいいモデルだといいわね。
そうね、後者は、レンジ兼用のオーブンって言いたかったの。
あと、今のモデルはよくなってるかもしれないわね。
アタシが実家で使ったレンジ兼用は10年以上前のだから、
オーブン買った姐さんのがいいモデルだといいわね。
333 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 20:14:01 ID:zb3MmUz+0
いくらで買ったか言いなさい！
334 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 20:20:56 ID:sy2oPMdM0
日本製のオーブンってそんなに性能悪いの？
こっちじゃ、電気オーブンは当たり前に使ってるし
ベークドディシュはちゃんとできるわ～
オーブンの料理は白人の旦那様にいつもお願いするけど。
こっちじゃ、電気オーブンは当たり前に使ってるし
ベークドディシュはちゃんとできるわ～
オーブンの料理は白人の旦那様にいつもお願いするけど。
335 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 20:32:36 ID:F5n/kgjR0
>>335
ババァはこれだから困る。
ババァはこれだから困る。
337 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 21:50:28 ID:MaNLh8js0
釣り臭いのが湧いてるわね。
338 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 22:03:33 ID:zb3MmUz+0
今日はおでんを作って食べました。
ダシ取りを兼ねた日高昆布が柔らかく煮えて美味しかったです。昆布は有りがたい食材ですね。ダシも取れて具にもなるんですから。
大根も寒波の影響で高騰してましたが、おでんには不可欠ですから沢山入れました。
モツもじゃがいももおいしく煮えて身体がポカポカになりました。
ダシ取りを兼ねた日高昆布が柔らかく煮えて美味しかったです。昆布は有りがたい食材ですね。ダシも取れて具にもなるんですから。
大根も寒波の影響で高騰してましたが、おでんには不可欠ですから沢山入れました。
モツもじゃがいももおいしく煮えて身体がポカポカになりました。
339 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 22:19:51 ID:mVmyz+060
みんなに驚かれるんだけど、
内のおでんには通常のネタに、出汁を小分けにしたトマト、セロリ
も入ってるの。実家が小料理屋を経営してるんだけど、
トマトとセロリは特に喜ばれてたわ！
不思議だけど、良い味だったわ！
不思議に思うでしょ？
内のおでんには通常のネタに、出汁を小分けにしたトマト、セロリ
も入ってるの。実家が小料理屋を経営してるんだけど、
トマトとセロリは特に喜ばれてたわ！
不思議だけど、良い味だったわ！
不思議に思うでしょ？
>>339
体に良さそうね
リコピンは熱に強いのよね
特にセロリは香りが良いわ。
↓このゲイバーのママなんて、ポトフにセロリ入れてたわ(mixiで見た)
http://www.rainbownet.jp/cgi/reviewbbs/mibbs.cgi?mo=p&fo=bar030toukyousinjyuku&tn=0615&rn=100
体に良さそうね
リコピンは熱に強いのよね
特にセロリは香りが良いわ。
↓このゲイバーのママなんて、ポトフにセロリ入れてたわ(mixiで見た)
http://www.rainbownet.jp/cgi/reviewbbs/mibbs.cgi?mo=p&fo=bar030toukyousinjyuku&tn=0615&rn=100
私も今日は紀文のおでん種を使い、おでんを作ったわ。
熱が通ると２倍くらい膨れるから
吹きこぼれないように大鍋で茹でたわ。
正月に食べなかった餅も入れた。
熱が通ると２倍くらい膨れるから
吹きこぼれないように大鍋で茹でたわ。
正月に食べなかった餅も入れた。
342 ：陽気な名無しさん：2010/01/17(日) 23:42:02 ID:zb3MmUz+0
>>339～>>341
トマトにセロリのお餅・・・。皆さん色んな物を入れておでんを楽しんでらっしゃいますね。
結局、ダシさえ旨く取れていれば何を入れても美味しいんですね。
ロールキャベツの入ったおでんも見た事あります。
お鍋にまだ残ってますから、明日もおでんになりそうです。
トマトにセロリのお餅・・・。皆さん色んな物を入れておでんを楽しんでらっしゃいますね。
結局、ダシさえ旨く取れていれば何を入れても美味しいんですね。
ロールキャベツの入ったおでんも見た事あります。
お鍋にまだ残ってますから、明日もおでんになりそうです。
生まれて初めて餅を、おでんに入れたけど
他のおでん種にくっ付いた
餅はおでんに向いていないね
他のおでん種にくっ付いた
餅はおでんに向いていないね
>>343
巾着餅を知らないの？
巾着餅を知らないの？
あらカブったわ。
入れるタイミングが早いとつゆを吸いまくるわよね、もち巾着
348 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 05:47:48 ID:xAs/HWVh0
おでんは１人暮らしだと作りにくいわね。
私は１食に食べるおでんは、１種類について１個限りしか食べないようにして、
できるだけ多くの種類を食べたいタチなので、
（外食では１０～１５種）、自分では滅多に作らないわ。
１人でそんなに多くのタネを揃えられないし、１種１個の訳にゆかないし。
実家ではおでんの日は、ご飯は「茶飯」にする事が多かったわね。
私は１食に食べるおでんは、１種類について１個限りしか食べないようにして、
できるだけ多くの種類を食べたいタチなので、
（外食では１０～１５種）、自分では滅多に作らないわ。
１人でそんなに多くのタネを揃えられないし、１種１個の訳にゆかないし。
実家ではおでんの日は、ご飯は「茶飯」にする事が多かったわね。
349 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 10:49:22 ID:vBSWfL+j0
給食でおでんの時って茶飯だったわ。
懐かしい。
懐かしい。
350 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 10:51:28 ID:WRuaY90Y0
この時期、体を冷やす野菜を食べるのはあんまりお勧めしないわ。
トマト、キュウリ、茄子なんかは夏に食べるといいのよね。
おでんにしたら効能も変わるのかしら？
トマト、キュウリ、茄子なんかは夏に食べるといいのよね。
おでんにしたら効能も変わるのかしら？
アタシ、トマトのおでん、友人に言われて神田の某有名おでん店で食べたけど...。
旨い、美味しいってモンじゃなかったわ、へぇ意外と合うね。って感じだったわ。
帰りの電車で、そりゃそうでしょうねトマトも昆布もどっちもグルタミン酸だから合うに決まってるんじゃんって納得して帰ったわ。
旨い、美味しいってモンじゃなかったわ、へぇ意外と合うね。って感じだったわ。
帰りの電車で、そりゃそうでしょうねトマトも昆布もどっちもグルタミン酸だから合うに決まってるんじゃんって納得して帰ったわ。
>>341
え？どうして茹でるの？
え？どうして茹でるの？
354 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 12:10:21 ID:nG2KDAOR0
355 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 12:18:11 ID:nG2KDAOR0
おでんと和風ポトフ
紙一重よね。どっちも好きだけど
違いは、肉と香味野菜を入れるか入れないかの
違いなのかしら？？？
紙一重よね。どっちも好きだけど
違いは、肉と香味野菜を入れるか入れないかの
違いなのかしら？？？
356 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 12:36:12 ID:yPZgXJf/O
>>352の読解力なさにびっくりよ。
>>354
＞おでん汁だけ子鍋に取り分け
注文が入った時点で、セロリとトマトを入れるの。
出汁を一部とりわけるのはわかるの。
どこにあったセロリとトマトをどこにいれるの？
「他の種とは別に煮たトマトやセロリを盛り込む」じゃないの？
＞おでん汁だけ子鍋に取り分け
注文が入った時点で、セロリとトマトを入れるの。
出汁を一部とりわけるのはわかるの。
どこにあったセロリとトマトをどこにいれるの？
「他の種とは別に煮たトマトやセロリを盛り込む」じゃないの？
358 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 12:43:13 ID:WRuaY90Y0
注文が入った時点であらかじめ取り分けておいた小鍋に
冷蔵庫に入ってたトマトとセロリを入れるのよ
火の通しすぎは風味を損なうから軽く温めるだけでいいの
冷蔵庫に入ってたトマトとセロリを入れるのよ
火の通しすぎは風味を損なうから軽く温めるだけでいいの
>>358
その説明だとこれとはなじまないわ。
＞ 内のおでんには通常のネタに、出汁を小分けにしたトマト、セロリ
も入ってるの。
おでん出汁で軽く煮た、トマトやセロリを出すってだけの話よね。
でもおかしいわ、トマトをほかの種と一緒の大鍋に入れているおでん屋もあるわよ！？
トマトって簡単に味がしみるかしら？
その説明だとこれとはなじまないわ。
＞ 内のおでんには通常のネタに、出汁を小分けにしたトマト、セロリ
も入ってるの。
おでん出汁で軽く煮た、トマトやセロリを出すってだけの話よね。
でもおかしいわ、トマトをほかの種と一緒の大鍋に入れているおでん屋もあるわよ！？
トマトって簡単に味がしみるかしら？
つか、「うちのおでんにはトマトやセロリが入ってる」じゃなくて、
「おでん出汁で別に煮たトマトやセロリを別盛りで出す」わけで、
おでんに入ってるわけじゃないわね。
「おでん出汁で別に煮たトマトやセロリを別盛りで出す」わけで、
おでんに入ってるわけじゃないわね。
362 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 13:08:06 ID:8fhlgD+y0
トマトとセロリは、同じ出汁だけど別鍋で煮ておいて
客に出すときに同じ器に盛る。香りが移って洋風になっちゃうから。
これで事足りるわよね。文章力ないゆとりかしら？
自分だけ判ってても、何も知らない相手にどう伝えたらいいか、
全く配慮がないのよね。自分大好きなのに多いわ。
客に出すときに同じ器に盛る。香りが移って洋風になっちゃうから。
これで事足りるわよね。文章力ないゆとりかしら？
自分だけ判ってても、何も知らない相手にどう伝えたらいいか、
全く配慮がないのよね。自分大好きなのに多いわ。
363 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 13:34:53 ID:jDdEV0Z7O
巾着袋に餅なんか入れるの一体どこの田舎っぺだよｗ
普通にうどん入れるだろうよ。
普通にうどん入れるだろうよ。
364 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 13:35:32 ID:nG2KDAOR0
で、最終的に他のおでん種と盛り込むの？別盛りなの？
366 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 14:35:21 ID:yPZgXJf/O
まだわかんないのねｗ
367 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 15:27:02 ID:8m5TyFW00
別盛りなんじゃないの？
368 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 15:37:22 ID:gQtl3gUN0
日本じゃ3万円でオーブンが買えるわけ、こちらじゃ安くても15万以上よ。
369 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 15:51:51 ID:WRuaY90Y0
一緒盛りだろうと別盛りだろうとお腹の中に入れば一緒よ
370 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 16:19:56 ID:nG2KDAOR0
371 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 21:03:00 ID:jDdEV0Z7O
ヤフオクにストア出店しているランジェリーショップから
お気に入りのロングラインブラが無くなってしまった
6枚買ったんだけどもう買えない(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
他探さないとなぁ
お気に入りのロングラインブラが無くなってしまった
6枚買ったんだけどもう買えない(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
他探さないとなぁ
374 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 21:47:49 ID:IphOyhTV0
> 火の通る時間が違ったり、香りが変に移るのを防ぐためだと思う。
そんなのこのスレの住人はとっくに判ってるんだけど…
ウザイから消えなさい。
そんなのこのスレの住人はとっくに判ってるんだけど…
ウザイから消えなさい。
375 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 21:51:50 ID:jDdEV0Z7O
ってかおでんって基本、練り製品だらけだし
体によくないのよね。
しかもまずいし馬鹿みたい。
体によくないのよね。
しかもまずいし馬鹿みたい。
376 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 22:17:13 ID:8m5TyFW00
性悪ガマが湧いてるわ。
今日はポトフでほっこりしたわ。
378 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 22:52:34 ID:QQw8TqPx0
ここでふじっ子料理を教えてもらってから、
少しずつレパートリーが増えてきたわ。
シンプルだけど味がしっかりしてて美味しいの。
きゅうりやピーマンを適当に切って袋で混ぜるだけなの。
少しずつレパートリーが増えてきたわ。
シンプルだけど味がしっかりしてて美味しいの。
きゅうりやピーマンを適当に切って袋で混ぜるだけなの。
今日コレを作ったらすごい美味しかったわ。
簡単だし、料理下手なあたしでもよくできて大満足よ。ただ結構味が強いから、他のおかずとの味のバランスが難しいの…
ttp://cookpad.com/recipe/494741
簡単だし、料理下手なあたしでもよくできて大満足よ。ただ結構味が強いから、他のおかずとの味のバランスが難しいの…
ttp://cookpad.com/recipe/494741
381 ：陽気な名無しさん：2010/01/18(月) 23:58:49 ID:CyRaoHZz0
382 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 00:03:51 ID:TmSqSieS0
あたしもみじん切りめんどくさいから、
皮をむいたら縦二つに切ってラップに挟んで叩きつぶすわ。
チューブニンニクより格段に良い香りよ。
皮をむいたら縦二つに切ってラップに挟んで叩きつぶすわ。
チューブニンニクより格段に良い香りよ。
383 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 00:34:36 ID:p/xt+Sq90
ニンニクは冷凍庫に入れて保存すれば、
薄皮も簡単に剥けるわよ！
みじん切りも気持ちし易くなるわ！
でも、風味が少し薄れるのが残念だけど・・・
薄皮も簡単に剥けるわよ！
みじん切りも気持ちし易くなるわ！
でも、風味が少し薄れるのが残念だけど・・・
にんじん１本分・・・細かいみじん切り、なんてのは、
包丁で何１０分掛かったかしらね、不器用なアタシの場合。
かと言ってなんかの機器を使ったら、みじん切りと言うよりは、
水分が出てねっとりびちゃびちゃの、餡状態っぽくなってしまうのよねえ。
包丁で何１０分掛かったかしらね、不器用なアタシの場合。
かと言ってなんかの機器を使ったら、みじん切りと言うよりは、
水分が出てねっとりびちゃびちゃの、餡状態っぽくなってしまうのよねえ。
386 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 01:19:21 ID:Vu0E/GJ90
なんでほうれん草炒めんのにわざわざ茹でてからやんのよ？
味覚馬鹿もいいとこじゃね？
味覚馬鹿もいいとこじゃね？
387 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 01:24:59 ID:TmSqSieS0
あら、ホントだわｗ
茹でて栄養分洗い流してから炒めるんじゃ、ナニも残らないわね～
でも痛風の人とか、硝酸塩の摂りすぎに注意してるのかも知れないわ。
茹でて栄養分洗い流してから炒めるんじゃ、ナニも残らないわね～
でも痛風の人とか、硝酸塩の摂りすぎに注意してるのかも知れないわ。
388 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 01:25:55 ID:TmSqSieS0
結石ができやすい体質の人も、青菜は下茹でしたほうがいいのよね。
え？ほうれんそうを炒める時って、下茹でするものよ！？
それが普通よ！？
それが普通よ！？
390 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 01:33:29 ID:Vu0E/GJ90
でもさ、どっかの医大が生のほうれん草に含まれる硝酸量と
結石の動因を科学的に徹底調査したら大人が生のほうれん草を
１日１０kg近くを３食２０年摂ったら結石を引き起こす量に
なるとかっつう実際は有り得ないって言ってたわよ
それに味噌汁の具で使う場合下茹しないよね？
結石の動因を科学的に徹底調査したら大人が生のほうれん草を
１日１０kg近くを３食２０年摂ったら結石を引き起こす量に
なるとかっつう実際は有り得ないって言ってたわよ
それに味噌汁の具で使う場合下茹しないよね？
391 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 01:35:58 ID:TmSqSieS0
しないわよ。
ホウレンソウは、品種改良と栽培方法の変化で
生食できるくらいアクが少なくなったのよ。
いつまでも昭和時代の常識を引きずってると年がバレるわよ。
ホウレンソウは、品種改良と栽培方法の変化で
生食できるくらいアクが少なくなったのよ。
いつまでも昭和時代の常識を引きずってると年がバレるわよ。
昔の人はそうね。
今のほうれん草は昔と違ってあくが少なくて、
サラダ用じゃなくとも生で食べれるくらい癖がないのよ。
それに栄養の面からも、下茹したんじゃ台無しじゃない。
今のほうれん草は昔と違ってあくが少なくて、
サラダ用じゃなくとも生で食べれるくらい癖がないのよ。
それに栄養の面からも、下茹したんじゃ台無しじゃない。
あら、被っちゃったわｗ
野菜や果物って、昔の人はさすがね～と思うような理にかなった料理法も多いけど、
科学の進歩で栄養的に昔ながらの料理法でもＮＧってこと、少なくないのよね。
ナスなんて栄養のほとんどは皮にあるのに、焼きナスではその皮を剥いちゃうとか。
最近は野菜専門の本とかもあるから、目を通したほうがよろしくてよ。
良かれと思ってやってた習慣が、実際は栄養を台無しにしてたなんて発見あると思うわ。
野菜や果物って、昔の人はさすがね～と思うような理にかなった料理法も多いけど、
科学の進歩で栄養的に昔ながらの料理法でもＮＧってこと、少なくないのよね。
ナスなんて栄養のほとんどは皮にあるのに、焼きナスではその皮を剥いちゃうとか。
最近は野菜専門の本とかもあるから、目を通したほうがよろしくてよ。
良かれと思ってやってた習慣が、実際は栄養を台無しにしてたなんて発見あると思うわ。
394 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 01:41:44 ID:TmSqSieS0
ゴボウの笹掻きを水に晒すなんてバカなことは
テレビの料理番組でデタラメ講師が広めたんですってね。
テレビの料理番組でデタラメ講師が広めたんですってね。
＞ 生食できるくらいアクが少なくなったのよ。
サラダホウレン草って呼ばれる生食用のホウレン草はそうなってるけど、
そうじゃないものはアク抜きしたほうがいいのよ！？おいしくいただけるわ。
サラダホウレン草って呼ばれる生食用のホウレン草はそうなってるけど、
そうじゃないものはアク抜きしたほうがいいのよ！？おいしくいただけるわ。
396 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 01:45:22 ID:TmSqSieS0
>>395
落ち着いて文意を正しく理解してちょうだい。
アタシは「生食用のほうれん草」じゃなくて
一般的なほうれん草も「生食できるくらい」
アクが少なくなったって言ってるの。
とろくさいわね、あんた。
落ち着いて文意を正しく理解してちょうだい。
アタシは「生食用のほうれん草」じゃなくて
一般的なほうれん草も「生食できるくらい」
アクが少なくなったって言ってるの。
とろくさいわね、あんた。
>>396
いいえ、生食用じゃないものは、アク抜きした方がいいのよ。
アクがなくなったわけじゃないの。わかる？少なくなっただけなの。ね？
アク抜きしなくてよくなったわけじゃないの。
生産者にちゃんと聞いたんだから。間違いないわよ。
いいえ、生食用じゃないものは、アク抜きした方がいいのよ。
アクがなくなったわけじゃないの。わかる？少なくなっただけなの。ね？
アク抜きしなくてよくなったわけじゃないの。
生産者にちゃんと聞いたんだから。間違いないわよ。
398 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 01:53:11 ID:Vu0E/GJ90
>>396
この>>395は味覚障害で精神もイカレちゃってるみたいだから
軽くスルーで良いわよｗ
395＝>>389
あのさ、まともな味覚、食感があるなら茹でたほうれん草を
何が悲しくてその上炒めたらベチャベチャでグチョグチョ
オェ～想像しただけでも気持ち悪ぃ～わ
この>>395は味覚障害で精神もイカレちゃってるみたいだから
軽くスルーで良いわよｗ
395＝>>389
あのさ、まともな味覚、食感があるなら茹でたほうれん草を
何が悲しくてその上炒めたらベチャベチャでグチョグチョ
オェ～想像しただけでも気持ち悪ぃ～わ
人格攻撃する前にちゃんと問い合わせてみれば！？
400 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 02:00:39 ID:TmSqSieS0
>>397
あなた、もしかしたらオーガニック信者さん？
吹きさらしの畑で日本系のほうれん草でも作ってるの？
現代の日本で普通に流通しているほうれん草は、
西洋系のほうれん草だから、加熱調理するなら
あく抜き「しなくても」大丈夫なのよ。
ハウスの中で柔らかく育ってるから。
あなた、もしかしたらオーガニック信者さん？
吹きさらしの畑で日本系のほうれん草でも作ってるの？
現代の日本で普通に流通しているほうれん草は、
西洋系のほうれん草だから、加熱調理するなら
あく抜き「しなくても」大丈夫なのよ。
ハウスの中で柔らかく育ってるから。
401 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 02:03:23 ID:Vu0E/GJ90
あら、アンタそれほど真剣に書き込んでるのね？
それは失礼。
でもさ、食感は絶対悪いっしょ？
それに科学的には生or茹よりほうれん草＆ベーコン炒めの
ほうがよっぽど害が大きいわ
それは失礼。
でもさ、食感は絶対悪いっしょ？
それに科学的には生or茹よりほうれん草＆ベーコン炒めの
ほうがよっぽど害が大きいわ
ほうれん草の栄養価は加熱によって失われるから、
短時間・強火が基本じゃない？
茹でるのは味的にいいかもしれないけど、栄養面ではしないにこしたことないと思うの。
短時間・強火が基本じゃない？
茹でるのは味的にいいかもしれないけど、栄養面ではしないにこしたことないと思うの。
>>400
ほうれんそうのアクであるシュウ酸は過熱すればなくなるものではないのよ！？
水溶性のものなの。ほの短時間熱湯にくぐらせて水にとって手早く絞る。たったそれだけのことよ。
食感は損なわれないし、アクも抜けてとてもおいしく食べられるわ。
ほうれんそうのアクであるシュウ酸は過熱すればなくなるものではないのよ！？
水溶性のものなの。ほの短時間熱湯にくぐらせて水にとって手早く絞る。たったそれだけのことよ。
食感は損なわれないし、アクも抜けてとてもおいしく食べられるわ。
407 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 02:12:37 ID:TmSqSieS0
>>403
だから、アク＝シュウ酸を抜かなきゃイケナイほど
高濃度では含まれていないのよ、平成のホウレンソウは！
>>390は読んだの？>>390は勘違いして硝酸って書いてるけど
あれはシュウ酸の間違いだから、あなたが書いていることは、
すでにちゃんと書いてあるのよ、そこに。
だから、アク＝シュウ酸を抜かなきゃイケナイほど
高濃度では含まれていないのよ、平成のホウレンソウは！
>>390は読んだの？>>390は勘違いして硝酸って書いてるけど
あれはシュウ酸の間違いだから、あなたが書いていることは、
すでにちゃんと書いてあるのよ、そこに。
水溶性だから、切ったほうれん草を水に短時間さらしてザルに
あげるだけで今のは充分アク抜きできているのよ
あげるだけで今のは充分アク抜きできているのよ
409 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 02:16:05 ID:TmSqSieS0
>>406
そこまで言うなら書くわ。
ほうれん草だけじゃなくて、小松菜やミズナなんかも含めた
広い意味での青菜のことなんだけど、最近では、あく抜きの目的は、
硝酸塩を洗い流すって目的ので行われることが多くなっているの。
そこまで言うなら書くわ。
ほうれん草だけじゃなくて、小松菜やミズナなんかも含めた
広い意味での青菜のことなんだけど、最近では、あく抜きの目的は、
硝酸塩を洗い流すって目的ので行われることが多くなっているの。
411 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 02:17:57 ID:TmSqSieS0
>>405
あら、ほうれん草の主要栄養素の１つよ？＞ビタミンＣ
ベータカロチンや鉄分ばかりのイメージだけど。
もちろん味を重視するならあく抜きはしっかりしたほうがよろしいと思うけど、
あたしは今のほうれん草のえぐみは、そんなに邪魔に感じないのよね。
むしろそれがほうれん草の味として楽しめるわ。栄養も生かしたいし。
あら、ほうれん草の主要栄養素の１つよ？＞ビタミンＣ
ベータカロチンや鉄分ばかりのイメージだけど。
もちろん味を重視するならあく抜きはしっかりしたほうがよろしいと思うけど、
あたしは今のほうれん草のえぐみは、そんなに邪魔に感じないのよね。
むしろそれがほうれん草の味として楽しめるわ。栄養も生かしたいし。
結石が心配な人は茹でて、気にしない人はそのまま炒めるでいいじゃない
アク抜きしたらエグ味がなくなっておいしくいただけるわよ！？
報・連・相は社会人の基本ね
だからなんなのよ
ほうれんそうの缶詰でも食べてなさいよあんたたち
ほうれんそうの缶詰でも食べてなさいよあんたたち
419 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 02:27:55 ID:TmSqSieS0
420 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 02:30:22 ID:tNylQYQh0
あく抜きしたいなら、すれば良いじゃない！
あたしも、ほうれん草にはアクを感じた事ないし、
そんなに料理に時間かけるのも嫌だわ！
あたしも、ほうれん草にはアクを感じた事ないし、
そんなに料理に時間かけるのも嫌だわ！
美味しく感じるからアク抜きお薦めするわ。
ただそれだけの話よ。
ただそれだけの話よ。
422 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 02:38:39 ID:TmSqSieS0
あく抜きにこだわりすぎて、他はどうでもいいなんて、なんだか哀れね
素材に含まれる栄養分のことを知った上で、
いかに栄養分の損失を少なくして、美味しくいただくのか、
全体のバランスを考えて作るのが「料理」だと思うんだけど。
素材に含まれる栄養分のことを知った上で、
いかに栄養分の損失を少なくして、美味しくいただくのか、
全体のバランスを考えて作るのが「料理」だと思うんだけど。
他はどうでもいいなんて都合のいい妄想はやめてね。
誰もそんなこと書いてないんだし。
食感や栄養が激しく損なわれていいなんて誰も思ってないんだし。
誰もそんなこと書いてないんだし。
食感や栄養が激しく損なわれていいなんて誰も思ってないんだし。
424 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 02:48:51 ID:TmSqSieS0
妄想じゃないわ。
あれだけ下茹でのデメリットを書かれても
頑なに下茹でにこだわって、異常だわ。
事実、養分の溶出は全く気にしていないもの。
証拠は、あなた自身が書いたレスよ。
あれだけ下茹でのデメリットを書かれても
頑なに下茹でにこだわって、異常だわ。
事実、養分の溶出は全く気にしていないもの。
証拠は、あなた自身が書いたレスよ。
見落としたのね。
短時間熱湯にくぐらせて水にとって手早く絞る。たったそれだけのことよ。
食感は損なわれないし、アクも抜けてとてもおいしく食べられるわ。
こう書いたわよ！？
短時間熱湯にくぐらせて水にとって手早く絞る。たったそれだけのことよ。
食感は損なわれないし、アクも抜けてとてもおいしく食べられるわ。
こう書いたわよ！？
426 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 03:10:28 ID:1oE1n2qo0
あたし、ほうれんそうは
炒めるときも味噌汁に入れるときも茹でてからだわ
なんでかって？
大量に買って茹でてカサ減らしてタッパに保存してるからよ
朝、ベーコンとさっと炒めたりインスタント味噌汁に浮かべたりするの
炒めるときも味噌汁に入れるときも茹でてからだわ
なんでかって？
大量に買って茹でてカサ減らしてタッパに保存してるからよ
朝、ベーコンとさっと炒めたりインスタント味噌汁に浮かべたりするの
それでも十分おいしいはずよね。
冷凍保存って、栄養価は残るのかしら？
あたし最近の冷蔵庫事情に詳しくないからわかんないのよね～。
なんかすごいらしいじゃない、機能が。真空だとビタミンＣ散布だの。
昔の知識だと、冷凍＝栄養は度外視で食えりゃいいだったけど。
パスタのソースとか野菜なんか一気に調理して冷凍して、使用する前に解凍できたらどんなに楽かと思うけど、
栄養がないんじゃわざわざ家庭で食うのにインスタントと変わらないじゃない、と我慢してるのよ。
あたし最近の冷蔵庫事情に詳しくないからわかんないのよね～。
なんかすごいらしいじゃない、機能が。真空だとビタミンＣ散布だの。
昔の知識だと、冷凍＝栄養は度外視で食えりゃいいだったけど。
パスタのソースとか野菜なんか一気に調理して冷凍して、使用する前に解凍できたらどんなに楽かと思うけど、
栄養がないんじゃわざわざ家庭で食うのにインスタントと変わらないじゃない、と我慢してるのよ。
429 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 08:14:16 ID:q4M1Y9DJ0
腹を満たすだけなんですもの。栄養がどうのこうのとか風味が・・・とかどうでもいいわ。
栄養がなくなってしまう？いいじゃないのカロリー気にしなくていいんだから
ダイエットにうってつけよｗ
栄養がなくなってしまう？いいじゃないのカロリー気にしなくていいんだから
ダイエットにうってつけよｗ
430 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 09:53:19 ID:3pEu0tyW0
ポパイは缶詰だったわね
ほうれんそうの缶詰ってあるのかしら
ほうれんそうの缶詰ってあるのかしら
431 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 10:06:27 ID:MXMV7SxtO
ほうれんそうの缶詰…まさに小煩くて嫌んなっちゃうあたしの上司そのものだわ。
>>430
ほうれん草の缶詰メーカーがスポンサーだったんじゃなかったかしら？
ほうれん草の缶詰メーカーがスポンサーだったんじゃなかったかしら？
433 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 10:53:56 ID:J1lOH8E60
小松菜も茹でてから冷凍できんのかしら？
ほうれん草よりクセがないから、最近はまってるのよ
ほうれん草よりクセがないから、最近はまってるのよ
ほうれん草と春菊とにらとクレソンは大好物で、豆苗と水菜も好きなんだけど、
昔から、小松菜とチンゲン菜とタア菜が、あまり好きじゃないの。
最近ではこの３つは、買う事もなくなってるわね。
昔から、小松菜とチンゲン菜とタア菜が、あまり好きじゃないの。
最近ではこの３つは、買う事もなくなってるわね。
435 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 12:00:43 ID:K0tWdI0jO
小松菜はそのまま冷凍できるわよ。
テレビでやってたわ。
テレビでやってたわ。
436 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 12:50:50 ID:2w5xHnI10
硝酸耐窒素の事も忘れないでよね
http://www.optimal-qol.net/dream/word/shyousantai-ch.html
http://www.optimal-qol.net/dream/word/shyousantai-ch.html
437 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 13:11:00 ID:J1lOH8E60
>>435
ありがとう！
ありがとう！
439 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 13:41:53 ID:SjXQW+Pp0
>>425
やっぱりバカね。食感とあく抜きのコトしか書いてないでしょ。
どこに栄養分の溶出のことが書いてあんのよ、アンタのレスに。
>>436
忘れてないわよ。>>409に書いてあるでしょ。
ループにはいい加減ウンザリよ。
やっぱりバカね。食感とあく抜きのコトしか書いてないでしょ。
どこに栄養分の溶出のことが書いてあんのよ、アンタのレスに。
>>436
忘れてないわよ。>>409に書いてあるでしょ。
ループにはいい加減ウンザリよ。
>>439
読解力皆無なの？馬鹿なのはあなた。
「短時間」熱湯にくぐらせて
「手早く」絞る
何でこう書いてあるのか、考えが及ばないのね。
一から十まで懇切丁寧に書かないと理解出来ないめんどくさい人なのね。
読解力皆無なの？馬鹿なのはあなた。
「短時間」熱湯にくぐらせて
「手早く」絞る
何でこう書いてあるのか、考えが及ばないのね。
一から十まで懇切丁寧に書かないと理解出来ないめんどくさい人なのね。
441 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 14:56:16 ID:SjXQW+Pp0
自分が言い返して終わらないと気が済まないキチガイ粘着ね。
栄養分が抜けたベチャベチャのホウレンソウの残骸を
自分で食うのは勝手だけど、他人様にまで勧めるのはご遠慮いただきたいわ。
栄養分が抜けたベチャベチャのホウレンソウの残骸を
自分で食うのは勝手だけど、他人様にまで勧めるのはご遠慮いただきたいわ。
栄養分が抜けたベチャベチャのホウレンソウの残骸なんて食べませんよ！？
＞ 自分が言い返して終わらないと気が済まないキチガイ粘着ね。
レスアンカーまで付けての書き込みに応じただけでその言い草はおかしいわよ！？
レスアンカーまで付けての書き込みに応じただけでその言い草はおかしいわよ！？
みなさん性格悪いですね。料理する人って普段からこうなんですか？
ほんの短時間熱湯にくぐらせて水にとって手早く絞ったほうれんそうを炒めても、
栄養分が抜けてベチャベチャになったりしませんよ。よほど料理下手なんでしょうね。
栄養分が抜けてベチャベチャになったりしませんよ。よほど料理下手なんでしょうね。
あんた達って煮ても焼いても食えないわねw
だって釜飯だものw
じゃ、煮たり焼いたりせずに炊くのね！？ｗ
くたくたほうれん草が大好きなWXVp0EEk0が
連投するほど必死なスレなのね、ここは。
連投するほど必死なスレなのね、ここは。
450 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 15:49:19 ID:tuvcn6Ve0
もう良いわよ。いい加減にしなさいな、両者とも。
452 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 17:00:23 ID:uKM7UAYg0
もう、そろそろ、どうでも良いのに気付かない？？？
どっちも哀れに見えるわよ！
どっちも哀れに見えるわよ！
453 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 17:42:43 ID:6qbpbtXG0
二人とも！
もっと喧嘩しなさいよ！
もっと喧嘩しなさいよ！
あたしもほうれん草は必ず茹でるわよ
最近のほうれん草は茹でなくともアク抜きしなくても大丈夫っていうけど、
お湯で茹でてごらんなさいよ
アク、出まくりよ
一つ教えてさしあげるけど、アクってのはお肌の大敵
シミのもとになるのよ
だからあたしはほうれん草を茹でるわ
ほうれん草を茹でる人を笑うお馬鹿さんはシミだらけの汚い肌のブスになってお泣きなさいな
最近のほうれん草は茹でなくともアク抜きしなくても大丈夫っていうけど、
お湯で茹でてごらんなさいよ
アク、出まくりよ
一つ教えてさしあげるけど、アクってのはお肌の大敵
シミのもとになるのよ
だからあたしはほうれん草を茹でるわ
ほうれん草を茹でる人を笑うお馬鹿さんはシミだらけの汚い肌のブスになってお泣きなさいな
455 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 18:51:00 ID:hto41sHu0
またヘンなのが湧いてきたわね。
溶け出た栄養までアクだと言い張るのかしら？
溶け出た栄養までアクだと言い張るのかしら？
456 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 19:37:58 ID:6qbpbtXG0
もっと、喧嘩して下さい（＾◇＾）
457 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 19:58:41 ID:MXMV7SxtO
今朝は14時に起きた。
朝ご飯もがっつり食ったし、コーヒーも2杯。
２ちゃんねるしてたらもうこんな時間じゃん。
そろそろ朝メシと掃除に取りかからなければ。
コーヒーは毎朝3杯飲むことにしている。
利尿促進でデトックスしてる気になるからｗ。
コーヒー飲みつつ部屋を見回して、段取り考えて開始だ！今日は暖かいらしいし。
朝ご飯もがっつり食ったし、コーヒーも2杯。
２ちゃんねるしてたらもうこんな時間じゃん。
そろそろ朝メシと掃除に取りかからなければ。
コーヒーは毎朝3杯飲むことにしている。
利尿促進でデトックスしてる気になるからｗ。
コーヒー飲みつつ部屋を見回して、段取り考えて開始だ！今日は暖かいらしいし。
んもーほうれん草荒らしの次はマジ基地なの？本当に勘弁して欲しいわ～
460 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 20:17:10 ID:khqkg8Dd0
ねちっこいのが湧いてるのね
461 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 20:31:08 ID:tuvcn6Ve0
白菜のおいしい季節ね。
皆さんどんなレシピで召し上がってる？
皆さんどんなレシピで召し上がってる？
462 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 20:33:44 ID:MXMV7SxtO
そういえば男性用スカートって今はなくなったの？
俺は、多分此処では異端児なんだろうけど、フェチと言うよりファッション的に好きで女服着る。
だから女装者が増えたほうが過ごしやすくなるんだけど。
ワンピorミニスカ＋デニムレギンスとか、昔スリムジーンズでよくやってたし。
俺は、多分此処では異端児なんだろうけど、フェチと言うよりファッション的に好きで女服着る。
だから女装者が増えたほうが過ごしやすくなるんだけど。
ワンピorミニスカ＋デニムレギンスとか、昔スリムジーンズでよくやってたし。
463 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 20:54:47 ID:rIXn/GLh0
>>461
アタシは豆乳のスープに白菜沢山入れるわ。
コンソメスープにソーセージと白菜を入れて、
軟らかくなったら豆乳を入れて塩コショウで味付け。
ボコボコ沸騰させないように注意よ。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
アタシは豆乳のスープに白菜沢山入れるわ。
コンソメスープにソーセージと白菜を入れて、
軟らかくなったら豆乳を入れて塩コショウで味付け。
ボコボコ沸騰させないように注意よ。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
464 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 20:57:57 ID:q4M1Y9DJ0
あら簡単そうでいいわね。
あたしの今日の晩御飯は豆乳鍋よ。
１００均で買った土鍋がいい仕事してるわ。
あたしの今日の晩御飯は豆乳鍋よ。
１００均で買った土鍋がいい仕事してるわ。
465 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 20:59:38 ID:6qbpbtXG0
白菜は乳製品と相性いいのよね。
あたしは、白菜のクリーム煮。ホタテの貝柱でだしを取って牛乳で煮るの。
アツアツで美味しいわよ。
あたしは、白菜のクリーム煮。ホタテの貝柱でだしを取って牛乳で煮るの。
アツアツで美味しいわよ。
466 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 21:06:23 ID:8um9QbXK0
みなさんハイカラね。
一昨日実家から白菜もらったから半日天日干しして漬けたわ。
漬物は奥が深くてハマりそうよｗ
一昨日実家から白菜もらったから半日天日干しして漬けたわ。
漬物は奥が深くてハマりそうよｗ
467 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 21:06:52 ID:hto41sHu0
ごく普通だけどピェンロー鍋が好きよ
あと、やっぱり土鍋料理だけど、豚挽き肉と重ね蒸し（煮）にしたのを
ポン酢で食べるのも好きだわ～既出だけど、クリーム煮もいいわよね
アタシ簡単なものばかりだわ
あと、やっぱり土鍋料理だけど、豚挽き肉と重ね蒸し（煮）にしたのを
ポン酢で食べるのも好きだわ～既出だけど、クリーム煮もいいわよね
アタシ簡単なものばかりだわ
メチャメチャ腹が減ってたので、１人で回転寿司に行って、２貫皿を２５皿食って来たわ。
全部違う種類を２５皿のほかに、赤出しと茶碗蒸しとフルーツとケーキそれぞれ１つずつ。
１年に１～２回、こういうバカな事をするのよね。でもストレス発散になったわ。
手巻きはともかく握り寿司だけは、家で作る姐さんは、まさかいないでしょうねえ。
全部違う種類を２５皿のほかに、赤出しと茶碗蒸しとフルーツとケーキそれぞれ１つずつ。
１年に１～２回、こういうバカな事をするのよね。でもストレス発散になったわ。
手巻きはともかく握り寿司だけは、家で作る姐さんは、まさかいないでしょうねえ。
470 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 22:10:19 ID:sFRq1xU/0
>>463
それウマそうなレシピね！
アタシ豆乳で料理した事ないけど、今度試してみたいわ！
コンソメにソーセージって、ちょっと和風ポトフみたいね。
その後に豆乳って、なんかクリーミーそうで、想像しただけでも
ウマそうだわ！
白菜もぜったい合うわね。週末の楽しみにするわ！
それウマそうなレシピね！
アタシ豆乳で料理した事ないけど、今度試してみたいわ！
コンソメにソーセージって、ちょっと和風ポトフみたいね。
その後に豆乳って、なんかクリーミーそうで、想像しただけでも
ウマそうだわ！
白菜もぜったい合うわね。週末の楽しみにするわ！
471 ：陽気な名無しさん：2010/01/19(火) 22:34:56 ID:oeuX18jc0
>>469
なに、その最後の行の挑戦的な文章はｗ
なに、その最後の行の挑戦的な文章はｗ
あら、あたしの彼氏は寿司職人だから
お友だち呼んでホームパーティする時は握り＆手巻き寿司よ
お友だち呼んでホームパーティする時は握り＆手巻き寿司よ
474 ：陽気な名無しさん：2010/01/20(水) 04:34:54 ID:VZ2pw3LrO
>>469
お前の食う量なんか全然たいしたことない。
鶏そぼろ弁当 おにぎり１個 稲荷寿司３個 ウインナー１本半 エアロ２個 板チョコ半分 キャラメルコーン１袋 クッキー１枚 塩饅頭１個 煎餅１枚 柿ピー２袋 ゼリー１カップ みかん１５個くらい
食欲より先に食料が尽きたから今日はこのくらいorz
お前の食う量なんか全然たいしたことない。
鶏そぼろ弁当 おにぎり１個 稲荷寿司３個 ウインナー１本半 エアロ２個 板チョコ半分 キャラメルコーン１袋 クッキー１枚 塩饅頭１個 煎餅１枚 柿ピー２袋 ゼリー１カップ みかん１５個くらい
食欲より先に食料が尽きたから今日はこのくらいorz
475 ：343：2010/01/20(水) 04:45:40 ID:rp5bNRuu0
おでん食べたら下痢ばっかりしたわ
賞味期限はどれも新しいから腐ってはいなかったはずよ(風邪のせいかもしれない)
餅を包む皮が無くて
それで、そのまま入れてしまったのよ。
賞味期限はどれも新しいから腐ってはいなかったはずよ(風邪のせいかもしれない)
餅を包む皮が無くて
それで、そのまま入れてしまったのよ。
476 ：陽気な名無しさん：2010/01/20(水) 17:14:38 ID:I83NmF4t0
夕べチンジャオロースー作ったら、味が薄かったの
半分残しちゃったんだけど、今日どうやって味をアレンジしたらいいかしら？
やっぱりオイスターソース？
半分残しちゃったんだけど、今日どうやって味をアレンジしたらいいかしら？
やっぱりオイスターソース？
477 ：陽気な名無しさん：2010/01/20(水) 17:27:49 ID:Ie57DHpU0
オムレツの具にしてみたら？
478 ：陽気な名無しさん：2010/01/20(水) 17:37:39 ID:M1PljoLWO
面白いわね。中華風オムレツ？
万能ねぎ栄養豊富よね
買って来て刻んで、根には水をつけておいてるわ
ラ-メンに入れたり、納豆に入れた
根元から先まで全部を刻んで食べたので、口の中が少し苦いわ。
買って来て刻んで、根には水をつけておいてるわ
ラ-メンに入れたり、納豆に入れた
根元から先まで全部を刻んで食べたので、口の中が少し苦いわ。
481 ：陽気な名無しさん：2010/01/21(木) 20:39:49 ID:6o6H3hBy0
ところでおまいらは料理研究家では誰が好み？
俺的には
１、コウケンテツ
２、中華の宮崎先生（上沼恵美子のおしゃべりクッキング）
３、土井善晴
料理番組って先生の影響が強くね？
俺的には
１、コウケンテツ
２、中華の宮崎先生（上沼恵美子のおしゃべりクッキング）
３、土井善晴
料理番組って先生の影響が強くね？
482 ：陽気な名無しさん：2010/01/21(木) 20:45:31 ID:wS61ixyCO
三國さんじゃまいか。
ヒゲも胸毛も蓄えてて、物腰も穏やかなのにガチムチ美男、でも料理の腕は繊細。
ヒゲも胸毛も蓄えてて、物腰も穏やかなのにガチムチ美男、でも料理の腕は繊細。
>>480
粉物は酒の肴にならないわ
粉物は酒の肴にならないわ
(((((((((～（(i)）＜ところでおまいら
(((((((((～（(i)）＜じゃまいか
思いっきりスレ違いでメコ汁まみれの馴れ合い自演…とっとと駆除されなさい！
(((((((((～（(i)）＜じゃまいか
思いっきりスレ違いでメコ汁まみれの馴れ合い自演…とっとと駆除されなさい！
森野熊八ね。歌がが上手いから。
488 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 14:41:14 ID:/rrGG0rC0
子供の頃食べてた懐かしいナポリタンの味が忘れられない
私の好きな料理人
ベスト３
こうちゃん
枝元なほみ
脇雅世
こうちゃんと
枝モンは大好きな料理人
基本的に明るくて肉多めに使う人が好きなのね。
後小林かつ代も好き。
野菜練習帳は必読！
ベスト３
こうちゃん
枝元なほみ
脇雅世
こうちゃんと
枝モンは大好きな料理人
基本的に明るくて肉多めに使う人が好きなのね。
後小林かつ代も好き。
野菜練習帳は必読！
490 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 18:28:26 ID:M6+qKmS90
またスレ違いの話題を強引に書き散らす
スレ荒らし腐マンコがわいて出たわね。
スレ荒らし腐マンコがわいて出たわね。
491 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 19:23:25 ID:VPMVKjDHO
今夜はカキフライよ！
492 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 19:29:11 ID:icsQOtor0
カキフリャーか！
493 ：おやっさん専オカマが選ぶベスト3：2010/01/22(金) 19:31:10 ID:eNP5s1D3O
結城貢
陳建一
道場六三郎
陳建一
道場六三郎
494 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 19:31:32 ID:VPMVKjDHO
そう、久しぶりのカキフリャーなの
半分は普通に揚げて、残りは小麦粉に青海苔混ぜて揚げるわ
半分は普通に揚げて、残りは小麦粉に青海苔混ぜて揚げるわ
495 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 19:32:18 ID:fqs0Kcaw0
喫茶店のナポリタン懐かしいわね
鉄板焼いた上に乗ってるやつ
間に卵ひいたりして
鉄板焼いた上に乗ってるやつ
間に卵ひいたりして
牡蠣って嫌い・・・なのは子供の頃、てんぷらでしか
食べたことがなかったからかしら
カキフライとか気持ち悪い
何か車に酔ったときみたいな感じになっちゃう
食べたことがなかったからかしら
カキフライとか気持ち悪い
何か車に酔ったときみたいな感じになっちゃう
497 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 21:19:53 ID:jEGya5vt0
牡蠣は体に合う人と合わない人がスゴいあるから、合わないと
思ったらやめた方がいいわ。
一度あたるとスゴい吐き気で、救急車で運ばれるわよ。
アタシがそれで、医者にもう牡蠣は食べないように言われたわ。
牡蠣ってあたると、フグ並みに苦しむんですって。
アタシの場合、牡蠣フライは好きだったんだけどね。。
思ったらやめた方がいいわ。
一度あたるとスゴい吐き気で、救急車で運ばれるわよ。
アタシがそれで、医者にもう牡蠣は食べないように言われたわ。
牡蠣ってあたると、フグ並みに苦しむんですって。
アタシの場合、牡蠣フライは好きだったんだけどね。。
498 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 21:52:08 ID:8RH8x0+d0
＞一度あたるとスゴい吐き気
前に生牡蠣食べた時がまさにその通りだったわ。
そのうちに目まいがひどくなって、まっすぐに立っていられなくなった。
救急車呼ぶまではいかなかったけど。
でも牡蠣フライは大丈夫なのよ。
前に生牡蠣食べた時がまさにその通りだったわ。
そのうちに目まいがひどくなって、まっすぐに立っていられなくなった。
救急車呼ぶまではいかなかったけど。
でも牡蠣フライは大丈夫なのよ。
499 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 22:11:04 ID:NHmyN0L40
やだ、牡蠣ってコワイのね～
牡蠣って加熱用と生食用があるから間違って食べたんじゃないの？
501 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 22:59:17 ID:jEGya5vt0
>>500
やーねー、何気に５００ゲットされたわ！
アタシの場合、寿司屋の接待で、最初に出された生牡蠣
食ったのがあたったわ。
同じもの食った同僚も一人あたってたわ。
お互い仕事のストレスで体が弱ってたんだと思うわ。
あたらなかった同僚もいたし。
やーねー、何気に５００ゲットされたわ！
アタシの場合、寿司屋の接待で、最初に出された生牡蠣
食ったのがあたったわ。
同じもの食った同僚も一人あたってたわ。
お互い仕事のストレスで体が弱ってたんだと思うわ。
あたらなかった同僚もいたし。
502 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 23:14:27 ID:icsQOtor0
牡蠣であたった事のないあたいは都市伝説だと思ってたわｗ
503 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 23:18:15 ID:hI1iA7Lr0
なんか同じ経験があるとミョーに親近感湧くわ
>>501
それよ、それ。 アタシ生ガキ大好きで昔はズルズルいっちゃってたんだけどさ
パリでも夏ガキでも （すんごい精力着くのよね）
何年か前に食ったら吐き気はするわ下痢だわ死ぬ思いしたわ
絶対違うと思って数ヶ月後の冬、鍋のでもダメだった
結局のところ医者も判んないのよね原因っていうかメカニズムが
疲れてたり体が弱ると出るらしく1度当たると拒絶反応する事のほうが
多いって。
でもアタシも牡蠣フライは大丈夫だった。 でも一瞬引くわ
>>501
それよ、それ。 アタシ生ガキ大好きで昔はズルズルいっちゃってたんだけどさ
パリでも夏ガキでも （すんごい精力着くのよね）
何年か前に食ったら吐き気はするわ下痢だわ死ぬ思いしたわ
絶対違うと思って数ヶ月後の冬、鍋のでもダメだった
結局のところ医者も判んないのよね原因っていうかメカニズムが
疲れてたり体が弱ると出るらしく1度当たると拒絶反応する事のほうが
多いって。
でもアタシも牡蠣フライは大丈夫だった。 でも一瞬引くわ
504 ：陽気な名無しさん：2010/01/22(金) 23:18:27 ID:rCBcNogd0
＞はま寿司の平日90円の牡蠣フライ軍艦
何？これ。何でこんなローカルなことかくの？
何？これ。何でこんなローカルなことかくの？
506 ：陽気な名無しさん：2010/01/23(土) 00:56:52 ID:2b4kxt8T0
カキ自体が、貝毒を持ってて当たることもあるから気をつけないとダメよ。
アタシはもともとカキが嫌いだから、生まれてから口にしたのは、
ガキの頃に無理矢理母親に食わされた1/2個だけよ。
アタシはもともとカキが嫌いだから、生まれてから口にしたのは、
ガキの頃に無理矢理母親に食わされた1/2個だけよ。
507 ：陽気な名無しさん：2010/01/23(土) 01:06:23 ID:H5KOZ6n+0
508 ：陽気な名無しさん：2010/01/23(土) 02:06:38 ID:NqUYiTthO
俺の好きな、抱きたい料理研究家
小林カツ代
木村祐一
奥薗寿子
平野レミ
グッチ裕三
服部幸應
小林カツ代
木村祐一
奥薗寿子
平野レミ
グッチ裕三
服部幸應
509 ：陽気な名無しさん：2010/01/23(土) 02:43:16 ID:ZAVzC+Tl0
あたしも牡蠣にあたるなんて都市伝説かと思ったわ。
このスレだけでも結構あたったことのある人いるのね。
あたしは楽天で買ったこの冷凍の牡蠣を常備して毎週のように食べてるわｗ
http://item.rakuten.co.jp/worldsea/kai_okugaki1000/
このスレだけでも結構あたったことのある人いるのね。
あたしは楽天で買ったこの冷凍の牡蠣を常備して毎週のように食べてるわｗ
http://item.rakuten.co.jp/worldsea/kai_okugaki1000/
510 ：陽気な名無しさん：2010/01/23(土) 07:55:05 ID:7R9JoMcx0
ケンタロウは お仲間？
あたしは生牡蛎１ダース食べてもへっちゃらだけど、
ズワイガニがダメだわ。
１度、友達とかに食べ放題ツアーに行ったんだけど、
調子こいて２ハイ半食べたところで、突如として顔面蒼白、
心臓ばくばく言い出して、慌ててトイレに駆け込んだんだけど、
吐き気はないし下痢するわけでもなく、とにかく気分が最悪になったまま１０分くらい、
便器に腰掛けて動けなかったわ。
ズワイガニがダメだわ。
１度、友達とかに食べ放題ツアーに行ったんだけど、
調子こいて２ハイ半食べたところで、突如として顔面蒼白、
心臓ばくばく言い出して、慌ててトイレに駆け込んだんだけど、
吐き気はないし下痢するわけでもなく、とにかく気分が最悪になったまま１０分くらい、
便器に腰掛けて動けなかったわ。
512 ：陽気な名無しさん：2010/01/23(土) 09:05:34 ID:wqvZJdYb0
513 ：陽気な名無しさん：2010/01/23(土) 11:05:13 ID:VO4ogWuP0
515 ：陽気な名無しさん：2010/01/23(土) 11:08:56 ID:NqUYiTthO
生牡蠣って女性の濃厚な陰唇を味わっているような幸福感を堪能できるわ。
ノンケなのかオカマなのかはっきりしなさい？
ビアンかもしれないじゃないのよ
生牡蠣食べ放題の店とかやっぱ怖いざます。
私が特に参考にしてる
料理番組は
お昼の３分クッキング。
あれは肉を多く使った挙句安い食材で手早く作れるから
最高。
お金ないから図書館で料理本借りるのが精いっぱいだけど
本は返さないといけないから
料理番組録画して何回も見ながら
料理作ってる。
神沼恵美子のおしゃべりクッキングもいいね。
料理番組は
お昼の３分クッキング。
あれは肉を多く使った挙句安い食材で手早く作れるから
最高。
お金ないから図書館で料理本借りるのが精いっぱいだけど
本は返さないといけないから
料理番組録画して何回も見ながら
料理作ってる。
神沼恵美子のおしゃべりクッキングもいいね。
蟹アレルギーなんでしょ
あたしは食べたら痒くなるわ
あたしは食べたら痒くなるわ
カレーって不思議よね。
ただ、「カレー」って言うとすごく安っぽいのに
頭に「キチン」とか「ポーク」とか「グリーン」「欧風」「南国風」etc
...とか付けるだけで大変身しちゃうわよね、たいして作る手間は変わんないのに。
そー思ってるのはアタシだけかしら...？
ただ、「カレー」って言うとすごく安っぽいのに
頭に「キチン」とか「ポーク」とか「グリーン」「欧風」「南国風」etc
...とか付けるだけで大変身しちゃうわよね、たいして作る手間は変わんないのに。
そー思ってるのはアタシだけかしら...？
その程度の事なら思い付く人は少なくないわね。
523 ：陽気な名無しさん：2010/01/24(日) 17:05:51 ID:3kGzArup0
欧風カレーとか、あたし、ヨーロッパのレストランでカレーのメニュー見たことないわ
インド料理屋に行かないからかしら
インド料理屋に行かないからかしら
524 ：陽気な名無しさん：2010/01/24(日) 17:21:15 ID:hQdMzPNO0
この前台湾行って、からすみ買ってきたんだけど、
これ、大根のスライスと一緒に食うのとパスタ以外、
どうやって食ったらいいのかしら？
これ、大根のスライスと一緒に食うのとパスタ以外、
どうやって食ったらいいのかしら？
526 ：陽気な名無しさん：2010/01/24(日) 20:19:01 ID:SN9ohres0
HBを買ってから毎日全粒粉パンでサンドイッチよ。
本当に美味しいわ～。
本当に美味しいわ～。
527 ：陽気な名無しさん：2010/01/24(日) 20:33:06 ID:pnBn4UlSO
>>525 薄く切ってバケットにチーズと挟んでもイケるわよ。
HBのパンをサンドイッチ用のパンくらい薄く切るにはどうしたらいいのかしら。
パン切りガイド使っても、8枚切りくらいが精一杯だわ。
パン切りガイド使っても、8枚切りくらいが精一杯だわ。
529 ：陽気な名無しさん：2010/01/24(日) 20:50:03 ID:pnBn4UlSO
凍らせるとか？
530 ：陽気な名無しさん：2010/01/24(日) 20:56:17 ID:hQdMzPNO0
>>528
サンドイッチ買って来て食べなさいよ。よっぽど美味しいわよ。
サンドイッチ買って来て食べなさいよ。よっぽど美味しいわよ。
531 ：陽気な名無しさん：2010/01/24(日) 20:59:42 ID:7wEJ69j80
まず８枚切りにして、後はプレスして押しつぶせばいいじゃない？
533 ：陽気な名無しさん：2010/01/24(日) 21:11:51 ID:NAeb1tYw0
>>525
お茶漬けが一番よ！
お茶漬けが一番よ！
>>525
台湾では長ネギを切ったのと炒めて食べるわ。
台湾では長ネギを切ったのと炒めて食べるわ。
535 ：陽気な名無しさん：2010/01/25(月) 19:48:56 ID:lFgQiicP0
アタシ、今日は火鍋うちで作って喰ったわ！
辛いっていうんだけど、キムチ鍋と比べてもそんなに辛くなかったわ！
でも、やっぱ外国の喰い物じゃない？喰い方がチゲーのよね！
ゴマだれにつけて喰うんだけど、なんか、やっぱ日本の喰い物じゃ
ねーわよ、って感じだわ！
でもずっと喰いたかったから、楽しだわよ！
週末には彼氏にも喰わせるわ！
辛いっていうんだけど、キムチ鍋と比べてもそんなに辛くなかったわ！
でも、やっぱ外国の喰い物じゃない？喰い方がチゲーのよね！
ゴマだれにつけて喰うんだけど、なんか、やっぱ日本の喰い物じゃ
ねーわよ、って感じだわ！
でもずっと喰いたかったから、楽しだわよ！
週末には彼氏にも喰わせるわ！
興奮しないで日本語で書いてください
537 ：陽気な名無しさん：2010/01/25(月) 20:03:01 ID:ZDbBTXDj0
あら、昆布釜？
PC買ったのね
PC買ったのね
538 ：陽気な名無しさん：2010/01/25(月) 20:03:35 ID:8JEReA8n0
全くだわ。
今日は肌寒いから、麻婆豆腐にするわ。
マーボー豆腐の楽な作り方。
肉を炒めます
ネギ、しょうがを入れます
豆腐を入れます
焼き肉のたれを入れます
全部炒めて
ハイ！出来上がり！
若干甘辛すぎるのが傷だけど
焼き肉のたれで
簡単マーボー豆腐！！
肉を炒めます
ネギ、しょうがを入れます
豆腐を入れます
焼き肉のたれを入れます
全部炒めて
ハイ！出来上がり！
若干甘辛すぎるのが傷だけど
焼き肉のたれで
簡単マーボー豆腐！！
いちいち焼肉のタレ買ってくるならクックドゥとかの麻婆豆腐の素買ってくるのが
普通の人ですものね。
普通の人ですものね。
マーボー豆腐を作るために いちいち焼肉のタレ買ってくるって話じゃないと思うわ。
焼肉のタレでも出来るわよって話でしょ。
焼肉のタレでも出来るわよって話でしょ。
543 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 18:54:35 ID:KqiMLA8lO
最近料理をはじめて、手始めにモヤシのナムルを作ったんだけど、なんか寝ぼけた味なのよね。
モヤシ茹でる→よく水切り→熱いうちに胡麻油・塩・おろしにんにくを入れて混ぜる という手順なんだけど。
おいしいナムルの作り方知ってる方いますか？
モヤシ茹でる→よく水切り→熱いうちに胡麻油・塩・おろしにんにくを入れて混ぜる という手順なんだけど。
おいしいナムルの作り方知ってる方いますか？
544 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 19:18:58 ID:MqViA2US0
クックドゥとかの麻婆豆腐の素、豆腐一丁、豚肉細切れ少し、ネギ
食材を切って、電子レンジ対応容器に入れて、電子レンジで約５分
お好みにより調味料を
食材を切って、電子レンジ対応容器に入れて、電子レンジで約５分
お好みにより調味料を
あたしはこの前麻婆白菜を作ったわ
豆腐の変わりに白菜、白葱、人参、きゅうり、椎茸etc.
かなりウマーだったわ
豆腐の変わりに白菜、白葱、人参、きゅうり、椎茸etc.
かなりウマーだったわ
546 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 20:10:42 ID:X8c2o14/O
547 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 20:23:08 ID:KqiMLA8lO
548 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 20:24:49 ID:dEwYT0mM0
大豆もやしが食べたくなったわー！！
549 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 20:35:17 ID:zpuNu3edO
あたし茹でてから調味油からめてたわ
それで冷まして味をなじませるの
それで冷まして味をなじませるの
550 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 20:52:28 ID:XyKdI1unO
ケンタロウと国分太一の男子ごはんのレシピ本買ったけど、
料理目的なら別のケンタロウの本を買うべきね。
いまいちよくなかったわ。
もう、ケンタロウのバカバカバカ。
料理目的なら別のケンタロウの本を買うべきね。
いまいちよくなかったわ。
もう、ケンタロウのバカバカバカ。
お釜ちゃんて男子だけに
男子ごはん
買っちゃうんだね。
私はこうちゃんのさしすせそに
こだわらない肉多めの料理本愛用してるわ。
こうちゃん若いだけに私と食の嗜好が合うのよね。
男子ごはん
買っちゃうんだね。
私はこうちゃんのさしすせそに
こだわらない肉多めの料理本愛用してるわ。
こうちゃん若いだけに私と食の嗜好が合うのよね。
552 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 21:55:44 ID:BY1l4NUp0
クソ万個なんかに、同サロで偉そうに言われたくないわ？
553 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 21:56:20 ID:XyKdI1unO
>>551
あたしはケンタロウの半ズボン、ハーフパンツ姿目的で買ったわ。
あたしはケンタロウの半ズボン、ハーフパンツ姿目的で買ったわ。
アタシ決めたわ！
今夜は麻婆茄子にする！
みんなクックドゥ派みたいだけど、うちはマルミヤ派なのよ。
母がマルミヤ信者なの。
実際、自分で食べてもマルミヤの方が美味しいと思うし。
あ、普通の麻婆豆腐の素に茄子と味噌を入れるだけなんだけどね。
今夜は麻婆茄子にする！
みんなクックドゥ派みたいだけど、うちはマルミヤ派なのよ。
母がマルミヤ信者なの。
実際、自分で食べてもマルミヤの方が美味しいと思うし。
あ、普通の麻婆豆腐の素に茄子と味噌を入れるだけなんだけどね。
555 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 22:22:13 ID:dEwYT0mM0
あら、まだ食べてなかったの？
あまり遅い時間だと体によくないわよ
あまり遅い時間だと体によくないわよ
556 ：陽気な名無しさん：2010/01/28(木) 22:25:22 ID:X8c2o14/O
麻婆豆腐の素であさりを炒めても美味しいのよ～。
四川麻婆にはまって、ピーシェン豆板醤買ったらうまいのなんのって。
もうこれ以外の豆板醤は使えないわ。
もうこれ以外の豆板醤は使えないわ。
ケンタロウの本、みなさんおいしいと感じるのかしら・・・。
王道ではなく、ちょっと一工夫した面白いレシピがあるわね、とは思うんだけど、
おいしいと思えないのよ。
まずくはないんだけど、別にうまいかこれ？って感じ。
でも作ってるあたしの腕が悪いだけかもしれないし、判断がつかないわｗ
王道ではなく、ちょっと一工夫した面白いレシピがあるわね、とは思うんだけど、
おいしいと思えないのよ。
まずくはないんだけど、別にうまいかこれ？って感じ。
でも作ってるあたしの腕が悪いだけかもしれないし、判断がつかないわｗ
>>558
ケンタロウのレシピは元々の食材（野菜とか）が美味しくないとダメよ。
ケンタロウのレシピは元々の食材（野菜とか）が美味しくないとダメよ。
食材が良かったら塩コショウだけでも美味じゃない。
あのさ、料理好きなみなさんに質問なんだけど
グッチ裕三の料理どう思う？
私はまあまあ好きで本も１冊持ってるんだけど
前友達がグッチの料理って雑だよねとか
言ってて本持ってる私はショックだった。
みなさんはグッチはどう思ってますか？
グッチ裕三の料理どう思う？
私はまあまあ好きで本も１冊持ってるんだけど
前友達がグッチの料理って雑だよねとか
言ってて本持ってる私はショックだった。
みなさんはグッチはどう思ってますか？
562 ：陽気な名無しさん：2010/01/29(金) 12:43:48 ID:I4iI2OAVO
テレビで何度か見ただけだけど、合わせ調味料ドバーとか、確かにおおざっぱと思う。
ジャンルは違うけど、京料理みたいな盛り付けの約束事もないし。
ジャンルは違うけど、京料理みたいな盛り付けの約束事もないし。
563 ：陽気な名無しさん：2010/01/29(金) 12:57:47 ID:p9UOElQU0
ケンタロウとかグッチ祐三とか。ビジュアル的にすでに無理があるでしょ。
料理どころじゃないわ。
マンコならブスでもいいんだけど、男だとゲイは厳しいから。
料理どころじゃないわ。
マンコならブスでもいいんだけど、男だとゲイは厳しいから。
有元先生ばかりだわ。。
じゃあグッチは見た目も料理の内容も
お釜的にNGなのね？
顔は確かにNGね？
マンコから見てもNGよ。
でも料理の腕前は素人目に見て
初心者に作りやすく
料理登竜門的に入りやすいのよね。
私今２０代後半なんだけど
料理全然作れないのね。
で初めて買った本がグッチ裕三なの。
お釜的にNGなのね？
顔は確かにNGね？
マンコから見てもNGよ。
でも料理の腕前は素人目に見て
初心者に作りやすく
料理登竜門的に入りやすいのよね。
私今２０代後半なんだけど
料理全然作れないのね。
で初めて買った本がグッチ裕三なの。
566 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 12:26:57 ID:v9yU10oRO
ローソン100でイナバのミックスビーンズの缶詰を買ったの。
お皿に盛って１分チンしてキューピーハーフをかけて食べてるんだけど、
他に簡単な食べ方ないかしら？
お皿に盛って１分チンしてキューピーハーフをかけて食べてるんだけど、
他に簡単な食べ方ないかしら？
567 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 12:29:26 ID:v9yU10oRO
あとね、これまたローソン100で鶏のささみの缶詰も買ったの。
これは塩ラーメンのトッピングにするとおいしいことが判明。
これは塩ラーメンのトッピングにするとおいしいことが判明。
568 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 12:42:17 ID:v9yU10oRO
アタシ料理とか基本めんどくさいから、チンで出来ること、お湯で出来ることがメインなの。
冷蔵庫に物を入れると忘れがちでそのままダメにするから、
例えば賞味期間の短めの真空パックのミックスビーンズとかは、
精神的に辛いから（使わなきゃとか思わず思いついたとき使いたいの）缶詰が多いの。
半年忘れてても使えるし。
そんなアタシに簡単レシピを伝授してね♪
ちなみに包丁は使えないから。
冷蔵庫に物を入れると忘れがちでそのままダメにするから、
例えば賞味期間の短めの真空パックのミックスビーンズとかは、
精神的に辛いから（使わなきゃとか思わず思いついたとき使いたいの）缶詰が多いの。
半年忘れてても使えるし。
そんなアタシに簡単レシピを伝授してね♪
ちなみに包丁は使えないから。
569 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 12:45:53 ID:v9yU10oRO
買い物は主にローソン100よ♪
だってひとりにはちょうどいいんですもの。
最近は焼きそばよりはカップラーメンがトッピング出来てお気に入り。
カップ焼きそばは玉子以外はトッピングが難しいわ…
だってひとりにはちょうどいいんですもの。
最近は焼きそばよりはカップラーメンがトッピング出来てお気に入り。
カップ焼きそばは玉子以外はトッピングが難しいわ…
570 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 12:46:02 ID:u4qxTjkRO
そんな人は一生コンビニ弁当食べてなさいよ。
571 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 12:47:49 ID:MFo6iQAZ0
>>565
あなたがグッチの本で初心者としてその本が重宝してるんだったら、それはいい事なんだから
あたしがどうこう言う積もりは無いわ。ただあたしはグッチの顔が浮かんじゃって料理作れないと言うだけ。手もろくに洗わずに調理してそうなイメージなのよグッチって。
まあ誰の本でもいいから、頑張って料理の腕を磨いて下さいな。
あなたがグッチの本で初心者としてその本が重宝してるんだったら、それはいい事なんだから
あたしがどうこう言う積もりは無いわ。ただあたしはグッチの顔が浮かんじゃって料理作れないと言うだけ。手もろくに洗わずに調理してそうなイメージなのよグッチって。
まあ誰の本でもいいから、頑張って料理の腕を磨いて下さいな。
572 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 12:58:39 ID:v9yU10oRO
>>570
だってお弁当ばかりじゃ食物繊維やたんぱく質不足になるでしょ？
豆の缶詰や鶏のささみ缶詰はその対策よ！
野菜不足に無塩の野菜ジュース（デルモンテ）も愛飲してるわ。
魚は苦手だけどＤＨＡは必要だと思うから、シソ油を買って、冷たいサラダにはかけるわ。
シソ油は体内でＤＨＡやＥＰＡに変換されるαリノレン酸を約６割含んでいるのよ。
ただ熱や光に弱いから開封後は化粧箱のまま戻して冷蔵庫へ。
瓶の容量の小さい物を使い切るようにするといいわ。
だってお弁当ばかりじゃ食物繊維やたんぱく質不足になるでしょ？
豆の缶詰や鶏のささみ缶詰はその対策よ！
野菜不足に無塩の野菜ジュース（デルモンテ）も愛飲してるわ。
魚は苦手だけどＤＨＡは必要だと思うから、シソ油を買って、冷たいサラダにはかけるわ。
シソ油は体内でＤＨＡやＥＰＡに変換されるαリノレン酸を約６割含んでいるのよ。
ただ熱や光に弱いから開封後は化粧箱のまま戻して冷蔵庫へ。
瓶の容量の小さい物を使い切るようにするといいわ。
573 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 13:04:26 ID:v9yU10oRO
それからアタシ、栄養の本とかはよく読んでるの。
その中で実践できることはしようと思って…
最近は生姜のスープとか興味あるわ。
それにミックスビーンズを入れるとか考えてるけど、味が心配だわ。
その中で実践できることはしようと思って…
最近は生姜のスープとか興味あるわ。
それにミックスビーンズを入れるとか考えてるけど、味が心配だわ。
574 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 13:31:18 ID:u4qxTjkRO
コンビニ弁当と豆と無塩野菜ジュース飲んでたら？
575 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 13:51:50 ID:uscI4NI70
春菊チャーハン作った。
今まで春菊茹でて刻んで入れてたんだけど、
先日のはなまるマーケット見て、生のまま炒めてもいけるのでは？
と思って、葉の部分を茹でずに入れてみたら、すごく良かった！
今まで春菊茹でて刻んで入れてたんだけど、
先日のはなまるマーケット見て、生のまま炒めてもいけるのでは？
と思って、葉の部分を茹でずに入れてみたら、すごく良かった！
576 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:01:10 ID:zLppIbeTO
香りがよさそうね。
前にテレビで見たグッチの料理は、即席ラーメンの麺をアレンジしたり、市販の調味料(柚子胡椒と醤油だったかな？)を合わせて
｢ねっ！こんなに簡単なのに旨いでしょ？｣ってバカみたいに鼻高々だったのが、どうよ？って思ったわ。
そんなに美味しそうに見えなかったのに、｢嘘みた～い！こんなに簡単で美味しいなら私でも作れますぅ～。｣
的なアシ万個のコメントもどうかと思ったし。
他にはどっかの外国風焼きそばだったり、豆乳で作ったとんこつラーメンだったり、明らかに手抜きの時短料理って感じで美味しそうには見えなかったわ。
嫁に逃げられたオッサンのアイデア料理って感じで頑張ってる感はあったけど、雑で汚なかったし。
｢ねっ！こんなに簡単なのに旨いでしょ？｣ってバカみたいに鼻高々だったのが、どうよ？って思ったわ。
そんなに美味しそうに見えなかったのに、｢嘘みた～い！こんなに簡単で美味しいなら私でも作れますぅ～。｣
的なアシ万個のコメントもどうかと思ったし。
他にはどっかの外国風焼きそばだったり、豆乳で作ったとんこつラーメンだったり、明らかに手抜きの時短料理って感じで美味しそうには見えなかったわ。
嫁に逃げられたオッサンのアイデア料理って感じで頑張ってる感はあったけど、雑で汚なかったし。
578 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:22:51 ID:v9yU10oRO
579 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:25:04 ID:v9yU10oRO
アタシ的に生姜、豆、鶏肉を使った美容に良いレシピがあればなあと…
>>577
グッチは常にそのスタンスよね
グッチは常にそのスタンスよね
581 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:27:06 ID:lrhmYMClO
角切りにしたベーコン炒めて醤油とかで味付けしてパスタと合えたらまぁ美味しい！
手抜きでこんだけ美味いのができちゃうと手の込んだ料理作る頻度がまた下がるわｗ
手抜きでこんだけ美味いのができちゃうと手の込んだ料理作る頻度がまた下がるわｗ
582 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:29:35 ID:v9yU10oRO
583 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:32:12 ID:v9yU10oRO
飽和脂肪酸が発ガンのリスクを高めたり、
動脈硬化を早めて心筋梗塞の原因になることは実証されてるわよ。
動脈硬化を早めて心筋梗塞の原因になることは実証されてるわよ。
584 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:33:30 ID:jIkVfcsN0
クックパッドは探すのが面倒だけど、つくレポが多いレシピは当たり。
最近、スコーン（ケンタッキー風、チョコ入り三角）のレシピ見たけど
ウンコみたいに材料費安いし、割と簡単そうだし、冷凍できるらしいから
小腹減ったとき用に大量に作ろうかなと思ってる。
生地伸ばすのは、サランラップの芯とかでできそうだし。三角だったら型抜き不要。
最近、スコーン（ケンタッキー風、チョコ入り三角）のレシピ見たけど
ウンコみたいに材料費安いし、割と簡単そうだし、冷凍できるらしいから
小腹減ったとき用に大量に作ろうかなと思ってる。
生地伸ばすのは、サランラップの芯とかでできそうだし。三角だったら型抜き不要。
585 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:34:49 ID:v9yU10oRO
>>584
汚万個さんはいつもおうちにいるから便利ねｗ
汚万個さんはいつもおうちにいるから便利ねｗ
586 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:41:59 ID:jIkVfcsN0
http://cookpad.com/recipe/363126 ケンタ風スコーン
http://cookpad.com/recipe/186658 チョコ入り三角
http://cookpad.com/recipe/771030 オルドファション、ドナツ
http://cookpad.com/recipe/326588 抹茶ドナツ
http://cookpad.com/recipe/186658 チョコ入り三角
http://cookpad.com/recipe/771030 オルドファション、ドナツ
http://cookpad.com/recipe/326588 抹茶ドナツ
587 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:42:53 ID:jIkVfcsN0
クソ腐マンコに料理なんかできるはずがないじゃん。
588 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:58:58 ID:7l+KaTNz0
白菜１玉が98円だったから買ったんだけど、
冷蔵庫にも入らないし、こんなに一人で食べきれるか
自信なくなってきたわ・・・
冷凍って出来るのかしら？
冷蔵庫にも入らないし、こんなに一人で食べきれるか
自信なくなってきたわ・・・
冷凍って出来るのかしら？
589 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 14:59:46 ID:jIkVfcsN0
590 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 15:11:56 ID:v9yU10oRO
591 ：たっちん(･ー･) ◆CoQoYa9cYo ：2010/01/30(土) 15:16:10 ID:jq/jIa9uO
この前フロランタン作った。
592 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 15:27:45 ID:9+7E4H490
タイムスタンプがおかしいわ。
594 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 16:06:36 ID:7l+KaTNz0
チンして冷凍が一番良いわね
有難う！姐さん
有難う！姐さん
595 ：美人系男子：2010/01/30(土) 22:03:06 ID:FAwoCZPbO
596 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 22:45:00 ID:u4qxTjkRO
>>595 なんとまあ。
597 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 22:54:46 ID:jIkVfcsN0
柏原芳恵が皿にウンコをしたときの、グロ写真かと思った。
598 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 23:20:40 ID:MFo6iQAZ0
599 ：陽気な名無しさん：2010/01/30(土) 23:23:40 ID:9+7E4H490
見事な一本グソだわ
600 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 00:16:33 ID:H/W0FSOn0
やっとアク禁解除！
あたし健康と節約のためにお弁当作ってるんだけど、
ほうれん草や小松菜のソテーがビリビリするのよ。
アクかしら？と思って水にさらしたけだダメなの。
バターでもサラダ油で炒めても同じなのよ。
作りたては大丈夫なのにどうしてこうなるのかしら。
誰か教えて！
あたし健康と節約のためにお弁当作ってるんだけど、
ほうれん草や小松菜のソテーがビリビリするのよ。
アクかしら？と思って水にさらしたけだダメなの。
バターでもサラダ油で炒めても同じなのよ。
作りたては大丈夫なのにどうしてこうなるのかしら。
誰か教えて！
柏原芳恵とか、ここの釜って相当歳食ってんのかしら…たとえが古すぎて全然わからないわよ
602 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 00:26:05 ID:PG3ARLFJ0
近頃のゆとりって柏原芳恵じゃわからないけどコウダクミの
ウンコだった理解できるってこと？
誰のウンコでも大して変わらんと思うけど？ ゲロバカなのーーーー？
ウンコだった理解できるってこと？
誰のウンコでも大して変わらんと思うけど？ ゲロバカなのーーーー？
>>600
下茹する時にお酢を小さじ1杯垂らすと色持ちもよくて灰汁も程よく取れるわ
でも、今までは大丈夫だったのにある日を境にしてピリピリするようになったの？
舌がアクに対して過敏に反応している可能性もあるから亜鉛を摂取するとかは？
どうしても気になるようならソテーじゃなくておひたしで我慢するとか？
それにしてもなんか臭い連中やアホ釜がウザいわね
芳恵ネタとかホント迷惑だから他でやってほしいわ
下茹する時にお酢を小さじ1杯垂らすと色持ちもよくて灰汁も程よく取れるわ
でも、今までは大丈夫だったのにある日を境にしてピリピリするようになったの？
舌がアクに対して過敏に反応している可能性もあるから亜鉛を摂取するとかは？
どうしても気になるようならソテーじゃなくておひたしで我慢するとか？
それにしてもなんか臭い連中やアホ釜がウザいわね
芳恵ネタとかホント迷惑だから他でやってほしいわ
604 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 12:32:24 ID:WUTz7IDJ0
なんで芳恵が２ｃｈでそんなに有名なの？
アタシ、火鍋焦がしちゃって、ちょっとゲロマズだったわ。
すき焼きみたいに生タマゴに入れて喰うと、味がマイルドでよかったわ？
アタシ、火鍋焦がしちゃって、ちょっとゲロマズだったわ。
すき焼きみたいに生タマゴに入れて喰うと、味がマイルドでよかったわ？
605 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 14:21:19 ID:ZuXp4oRU0
あら、ガトーショコラ美味しそうね。
炊飯器でもできるのねー。
アタシも今から買い出し行って作ってみる！！
今夜のデザートにするわ。
炊飯器でもできるのねー。
アタシも今から買い出し行って作ってみる！！
今夜のデザートにするわ。
606 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 14:57:14 ID:PjzwuWYgO
今 焼きそば作ったんだけど
野菜たっぷりに肉少々、ウマすぎ！
普通にウマすぎる
野菜の甘みがいいのかな？
原価100円ぐらいかな。
野菜たっぷりに肉少々、ウマすぎ！
普通にウマすぎる
野菜の甘みがいいのかな？
原価100円ぐらいかな。
ガトーショコラ、今炊飯器に仕込んだわ！！！
できたらうｐするわね！！
てか、炊飯器も良いけど、アタシツインバードのHB持ってるんだけど、
これでもケーキ類焼けるのかしら？ケーキ機能付いてないんだけど。
できたらうｐするわね！！
てか、炊飯器も良いけど、アタシツインバードのHB持ってるんだけど、
これでもケーキ類焼けるのかしら？ケーキ機能付いてないんだけど。
それはいいけど、バター塗ったでしょうね？
昨日のうん○画像みたいなのは嫌よ
昨日のうん○画像みたいなのは嫌よ
塗ったわよ。アタシもウン○は勘弁だわｗ
てか、ネットでレシピ見ると、
結構バターやオイルを塗る事を書いてないのよね。
塗らなくても平気って事かしらね？
てか、ネットでレシピ見ると、
結構バターやオイルを塗る事を書いてないのよね。
塗らなくても平気って事かしらね？
末尾Oの糞万個、完全にスルーされてるわね。
611 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 16:33:31 ID:H/W0FSOn0
612 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 16:36:45 ID:89qHSk060
お弁当には濃い目に味付けすんのよ
バター炒めは冷めると不味いわよ
バター炒めは冷めると不味いわよ
613 ：美人系男子：2010/01/31(日) 17:33:33 ID:K9PfyDxXO
616 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 18:56:03 ID:ZsmSdsqBO
あら、うまそうじゃない。
アタシもやってみようかしら。
アタシもやってみようかしら。
618 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 19:42:26 ID:gMlG2gm9O
今日はカキとほうれん草とベーコンと玉ねぎのグラタンを作ったわ。
カキほうれん草ベーコンって最高に合うわ！ホワイトソースに絡んだカキのダシも最高ね。
カキほうれん草ベーコンって最高に合うわ！ホワイトソースに絡んだカキのダシも最高ね。
619 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 19:46:20 ID:/LiO+BHC0
ちょっと、バターを忘れたら見た目が●になるってことを
身をもって証明してくれた先人を叩いちゃいけないわよ!!
身をもって証明してくれた先人を叩いちゃいけないわよ!!
>>618
美味しそうね～。
私は温野菜を冷凍ストック分もまとめて作ったのと、
鶏の胸肉のステーキにしたわ。照り焼きにしたかったけど
作り方よくわかんないから蒸し焼きになったわｗ
これでもいつもより頑張ったの。
美味しそうね～。
私は温野菜を冷凍ストック分もまとめて作ったのと、
鶏の胸肉のステーキにしたわ。照り焼きにしたかったけど
作り方よくわかんないから蒸し焼きになったわｗ
これでもいつもより頑張ったの。
625 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 22:04:42 ID:7zDA5VmRO
んー、ガトーショコラと言うより、チョコ蒸しケーキね。
ガトーショコラって無茶苦茶チョコを使うのよね。
ガトーショコラって無茶苦茶チョコを使うのよね。
626 ：中性男子：2010/01/31(日) 22:08:04 ID:K9PfyDxXO
いえいえ。板チョコ一枚ですよ。
627 ：中性的男子：2010/01/31(日) 22:19:25 ID:K9PfyDxXO
板チョコ一枚、卵3コ、砂糖30㌘、ココア大匙2、バター40㌘（材料はすべて目分量）
卵は卵黄と卵白にわけて、卵白はしっかりとメレンゲにします。チョコとバターは湯煎して溶かします。
後はすべての材料をよく混ぜ、炊飯器にセットし普通に炊くと>>595になります。
焼き足りないなら再度炊きます。
卵は卵黄と卵白にわけて、卵白はしっかりとメレンゲにします。チョコとバターは湯煎して溶かします。
後はすべての材料をよく混ぜ、炊飯器にセットし普通に炊くと>>595になります。
焼き足りないなら再度炊きます。
628 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 22:28:22 ID:H/W0FSOn0
あら、それだけ？お手軽ね。
ちなみに炊飯器は何合炊きのものかしら？
お菓子って難しいわよね。
クッキーもトリュフもチーズケーキも失敗。
いただきものでも手作りのお菓子って
やっぱりプロとはどこか味が違うのよね。
ちなみに炊飯器は何合炊きのものかしら？
お菓子って難しいわよね。
クッキーもトリュフもチーズケーキも失敗。
いただきものでも手作りのお菓子って
やっぱりプロとはどこか味が違うのよね。
629 ：中性的男子：2010/01/31(日) 22:32:21 ID:K9PfyDxXO
3合炊きです☆
630 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 22:35:45 ID:H/W0FSOn0
3合炊きだと8カットくらいできるかしら。
味見はした？
蒸しケーキなんて上で言われてるけど、
しっとりとしたガトーショコラかしら？
味見はした？
蒸しケーキなんて上で言われてるけど、
しっとりとしたガトーショコラかしら？
631 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 23:12:15 ID:/LiO+BHC0
ちょっと、携帯腐マンコの相手すんの止めてよ！
せっかくの料理スレがメコ汁まみれになってゲンナリだわ！
せっかくの料理スレがメコ汁まみれになってゲンナリだわ！
632 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 23:19:35 ID:zSWgVcmM0
こっちの、もりもりウンコケーキを披露してくれたボクちゃんのほうはゲイだと思うけど。
腐マンコはどこか自慢げだったり鼻につくから何となく分かる。
腐マンコはどこか自慢げだったり鼻につくから何となく分かる。
633 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 23:24:11 ID:89qHSk060
見てくれは悪くても、ウンコケーキを頂くわ！
ちょっとｗ
その人あたしじゃないわよｗ
その人あたしじゃないわよｗ
635 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 23:37:25 ID:zSWgVcmM0
>>634
いや、そういう意味じゃなく、別の携帯レスでちょっとクサい献立のがあったから。
いや、そういう意味じゃなく、別の携帯レスでちょっとクサい献立のがあったから。
636 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 23:47:28 ID:Y4KRznHd0
楽しく料理の話ができるなら、オトコ、オンナは関係ないわよ？
ゲイのコニュニティに入りたいと思って迷惑かけずにヤリトリするなら、たとえ腐であっても全然問題ねーわ？
ゲイのコニュニティに入りたいと思って迷惑かけずにヤリトリするなら、たとえ腐であっても全然問題ねーわ？
>>636
ローカルルールも守れない時点で迷惑かけてますから。
ローカルルールも守れない時点で迷惑かけてますから。
638 ：陽気な名無しさん：2010/01/31(日) 23:57:33 ID:8q5KGcsjO
639 ：陽気な名無しさん：2010/02/01(月) 00:32:54 ID:Zfv2Lhsf0
砂糖入れるってことはブラックじゃないかしら。
640 ：陽気な名無しさん：2010/02/01(月) 00:45:51 ID:VpQyQJM6O
明治かロッテで悩むわ～
641 ：たっちん(･ー･) ◆CoQoYa9cYo ：2010/02/01(月) 00:50:42 ID:CTHst0/yO
643 ：陽気な名無しさん：2010/02/01(月) 10:02:13 ID:3Uum1ZapO
みんなー！！
グッチの悪口言わないで！！
グッチは不潔っぽいのと雑なのは認めるわ。
それじゃ今度は私の大好きな
枝元なほみさんはどう？
えだモンの愛称で子供たちにも親しまれてるえだもん！
それから超素人にお勧めの
クッキングアイドル！あい！まい！まいん！
は２０代後半でまったく料理ができないマンコにもってこいの
番組よ。
子供でも作れる簡単な料理を大人の女が習うの。
グッチの悪口言わないで！！
グッチは不潔っぽいのと雑なのは認めるわ。
それじゃ今度は私の大好きな
枝元なほみさんはどう？
えだモンの愛称で子供たちにも親しまれてるえだもん！
それから超素人にお勧めの
クッキングアイドル！あい！まい！まいん！
は２０代後半でまったく料理ができないマンコにもってこいの
番組よ。
子供でも作れる簡単な料理を大人の女が習うの。
ケーキも麻婆も美味しそうね～。
家庭的な料理できる人って素敵だわ
家庭的な料理できる人って素敵だわ
最近家の近くに自然食品の店ができたんだけど、そこで買った十五穀米にけっこハマってるの。
食感が楽しいし、カレーにも納豆にもよく合う。
食感が楽しいし、カレーにも納豆にもよく合う。
ちょっとあんたスレタイ読みなさいよ。
649 ：陽気な名無しさん：2010/02/02(火) 01:52:43 ID:XTYughdz0
おいしいだろうけど、ただ甘辛の野菜炒めをご飯にぶっかけただけ
にしか見えないわ。悪いけど、こんなのわざわざレシピを見て作る
ような代物じゃないと思うの。
にしか見えないわ。悪いけど、こんなのわざわざレシピを見て作る
ような代物じゃないと思うの。
クックパッドって時点で万個認定して下さいって言ってるようなもんよね。
と腐マンコが偽装w
653 ：ＦＲＯＭ名無しさん：2010/02/02(火) 12:49:44 ID:AONTbS/80
おねえさま方、バレンタインはやっぱり手作りチョコかしら？
何かお手軽に作れる物を教えていただきたいわ
何かお手軽に作れる物を教えていただきたいわ
ショートニングに砂糖とココアパウダーと脱脂粉乳をぶち込んで練る。
655 ：陽気な名無しさん：2010/02/02(火) 17:16:56 ID:+Bddu0mf0
久しぶりに来たらお料理ブログかと思ったわｗ
656 ：陽気な名無しさん：2010/02/02(火) 22:09:21 ID:pV1iHW6p0
普段は、
料理なんてほとんどしない俺。
先日、友達が来たとき、クリームシチューのつもりで、シチュー作った。
酒が飲めない俺は、贈答品で持て余してた酒の中から、なんとか片付けたい一心で
水じゃなくてワイン(白)をボトル一本ドボドボ入れて、そこに炒めた具材をぶちこんで
コトコト煮た。約一時間後
最後に顆粒状のシチューの素を入れた
そこまでは良かった
はずだった。。
がしかし・・
ヘタに気を利かせたつもりがまずかった。。
最後の香り付けのつもりでワイン数滴垂らすつもりが
まったく予期せず誤って手元が狂って、結果、余計にも
・・もう一本の半分以上の量の白ワインを瓶ごとドバッーー！！と
大量に鍋の中にこぼしちまった。。ﾄﾎﾎ
おそるおそる口に入れたら、味も香りもアルコール入りってすぐ分かる味に (T-T)
俺にはとても食えたもんじゃないシロモノに・・orz
でも、食うのはそれしかないから、しかたなく内心ビクビクオドオド、
おそるおそる出したよ。
そしたら、そいつ曰く
「うーん、フランス風のシチューじゃないか！」 ・・ﾊｧ？目が点になる俺。
なのにそいつは、一口二口すすって二口三口かみしめ、「いや、こりゃ、やっぱりフランス風だな」と
しみじみしてた。。
バカにされたのかと思いきや、なのに目は真剣だった。ｱﾚがフランス風？？？？？
フランス料理なんて知るか！！ﾎﾞｹ
あれは成功だったのか？我ながら俺には
とんでもなく大失敗だったと思うんだが。。
料理なんてほとんどしない俺。
先日、友達が来たとき、クリームシチューのつもりで、シチュー作った。
酒が飲めない俺は、贈答品で持て余してた酒の中から、なんとか片付けたい一心で
水じゃなくてワイン(白)をボトル一本ドボドボ入れて、そこに炒めた具材をぶちこんで
コトコト煮た。約一時間後
最後に顆粒状のシチューの素を入れた
そこまでは良かった
はずだった。。
がしかし・・
ヘタに気を利かせたつもりがまずかった。。
最後の香り付けのつもりでワイン数滴垂らすつもりが
まったく予期せず誤って手元が狂って、結果、余計にも
・・もう一本の半分以上の量の白ワインを瓶ごとドバッーー！！と
大量に鍋の中にこぼしちまった。。ﾄﾎﾎ
おそるおそる口に入れたら、味も香りもアルコール入りってすぐ分かる味に (T-T)
俺にはとても食えたもんじゃないシロモノに・・orz
でも、食うのはそれしかないから、しかたなく内心ビクビクオドオド、
おそるおそる出したよ。
そしたら、そいつ曰く
「うーん、フランス風のシチューじゃないか！」 ・・ﾊｧ？目が点になる俺。
なのにそいつは、一口二口すすって二口三口かみしめ、「いや、こりゃ、やっぱりフランス風だな」と
しみじみしてた。。
バカにされたのかと思いきや、なのに目は真剣だった。ｱﾚがフランス風？？？？？
フランス料理なんて知るか！！ﾎﾞｹ
あれは成功だったのか？我ながら俺には
とんでもなく大失敗だったと思うんだが。。
657 ：陽気な名無しさん：2010/02/02(火) 22:20:49 ID:4RRfSbzV0
思いっきり下り物混じりのメコ汁まみれね。
いつからオレ腐マンコの妄想作文スレになったのかしら？
いつからオレ腐マンコの妄想作文スレになったのかしら？
>>653
ラムボール
カステラ300グラム（細かくほぐす）
アーモンドパウダー150グラム
板チョコ100グラム（細かく削る）
ラム酒大さじ3
レーズン大さじ5（ぬるま湯で洗い刻む）
生クリーム大さじ3
ココア、くるみ 各適量
・ほぐしたカステラ、チョコ、レーズン、ラム酒、生クリームを加え
よく混ぜ合わす。
・直径2センチくらいのボールにまとめる
・ココアをまぶしアルミケースに1個ずつ入れ、くるみを飾る。
冷蔵庫で冷やして食べると良い。
以上 昭和63年エプロン12月号のレシピより
昭和の味をどうぞご堪能アレ。
ラムボール
カステラ300グラム（細かくほぐす）
アーモンドパウダー150グラム
板チョコ100グラム（細かく削る）
ラム酒大さじ3
レーズン大さじ5（ぬるま湯で洗い刻む）
生クリーム大さじ3
ココア、くるみ 各適量
・ほぐしたカステラ、チョコ、レーズン、ラム酒、生クリームを加え
よく混ぜ合わす。
・直径2センチくらいのボールにまとめる
・ココアをまぶしアルミケースに1個ずつ入れ、くるみを飾る。
冷蔵庫で冷やして食べると良い。
以上 昭和63年エプロン12月号のレシピより
昭和の味をどうぞご堪能アレ。
>>659
ごめんなさい 書き損じがあったわ。
誤 ・ほぐしたカステラ、チョコ、レーズン、ラム酒、生クリームを加え
よく混ぜ合わす。
正 ・ほぐしたカステラ、チョコ、レーズン、アーモンド、ラム酒、
生クリームを加え よく混ぜ合わす。
ごめんなさい 書き損じがあったわ。
誤 ・ほぐしたカステラ、チョコ、レーズン、ラム酒、生クリームを加え
よく混ぜ合わす。
正 ・ほぐしたカステラ、チョコ、レーズン、アーモンド、ラム酒、
生クリームを加え よく混ぜ合わす。
661 ：陽気な名無しさん：2010/02/03(水) 00:00:27 ID:kpgvs0Hq0
＞普段は、
料理なんてほとんどしない俺。
ここだけでも腐マンコチーズ臭プンプン！
料理なんてほとんどしない俺。
ここだけでも腐マンコチーズ臭プンプン！
レズじゃないの？
ビアンまで馬鹿にする気なのかしら？腐で喪のマンカスって最悪ね
脳みそ腐ってる奴は死になさいよ、パパやママも心底喜ぶわよｗ
脳みそ腐ってる奴は死になさいよ、パパやママも心底喜ぶわよｗ
今日は砂糖トマトレモン汁かけサンドイッチを作ったわ。お昼に
父に食べてもらったわ。
まずいって言われたわ。
私も食べたけどまずかったわ。
なんか美味しくて簡単に作れるサンドイッチ教えてくださいな。
父に食べてもらったわ。
まずいって言われたわ。
私も食べたけどまずかったわ。
なんか美味しくて簡単に作れるサンドイッチ教えてくださいな。
>>664
フランスパンを買う。
マスタードとバターを買う。
ハム、チーズ、ツナなど挟みたいものを買う。
バターを温め柔らかくし、マスタードと混ぜ、切ったフランスパンに塗る。
サブウェイに行く。
好みのサンドウィッチを買う。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
フランスパンを買う。
マスタードとバターを買う。
ハム、チーズ、ツナなど挟みたいものを買う。
バターを温め柔らかくし、マスタードと混ぜ、切ったフランスパンに塗る。
サブウェイに行く。
好みのサンドウィッチを買う。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
笑ったわ。
667 ：陽気な名無しさん：2010/02/04(木) 15:03:23 ID:mQI8+7oU0
電気フライヤーって便利ね。
668 ：陽気な名無しさん：2010/02/07(日) 11:40:47 ID:ufrWgyQJ0
ちょっと落ちすぎよ！
今、麻婆作ってたんだけど、
鶏ガラスープ切らしてたから、和風出汁で作ったわ。
意外といけるわ。
鶏ガラスープ切らしてたから、和風出汁で作ったわ。
意外といけるわ。
豆腐？茄子？
671 ：陽気な名無しさん：2010/02/07(日) 20:51:59 ID:q7ElZnuH0
豆腐だったら鶏がらとかナスだったら和風だしとか
あるのかしら？
普通にどっちでも合うと思うけど。
あるのかしら？
普通にどっちでも合うと思うけど。
672 ：陽気な名無しさん：2010/02/07(日) 20:59:13 ID:qBIhAuRh0
コマツのなめたけを一瓶全部入れてご飯炊いたら美味しかったわ。
炊き込みご飯風で。
炊き込みご飯風で。
愛称はえだもんよ！！
ぶさいけど
料理は肉多めでいいのよ！
ぶさいけど
料理は肉多めでいいのよ！
>>674
肉多用や野菜多用の先生は多いけど、
魚料理をよく披露する先生が少な過ぎるわ。
グッチはキショイけど、ケンタロウの髭短髪犬顔はオカズになるくらいとってもすごくかわいいわ。
けど二人とも、大体フライパンや中華鍋が中心の料理なのよね。
ノンオイル料理が得意な先生も、中々いないものだわね。
肉多用や野菜多用の先生は多いけど、
魚料理をよく披露する先生が少な過ぎるわ。
グッチはキショイけど、ケンタロウの髭短髪犬顔はオカズになるくらいとってもすごくかわいいわ。
けど二人とも、大体フライパンや中華鍋が中心の料理なのよね。
ノンオイル料理が得意な先生も、中々いないものだわね。
週末に沖縄土産でもらった粒黒糖を使って豚の角煮とブリ大根を作ったわ。
上白糖で作るより、照りやコクが出て良かったわ。
今夜は金目鯛の兜煮にチャレンジするわ。
上白糖で作るより、照りやコクが出て良かったわ。
今夜は金目鯛の兜煮にチャレンジするわ。
678 ：陽気な名無しさん：2010/02/09(火) 21:09:55 ID:Eu22TUA+0
皆さん、料理上手そうね。
クリームシチューはルーを使わない派かしら。
あたし北海道クリームシチューが好きなんだけど、
ああいう濃厚な味って一からは難しいかしら。
クリームシチューはルーを使わない派かしら。
あたし北海道クリームシチューが好きなんだけど、
ああいう濃厚な味って一からは難しいかしら。
豚肉と玉葱をケチャップとソースで焼いて食べたわ独りで。
あらそれ美味しそうね
681 ：関西のたぬきって揚げのの入った蕎麦なのよね！：2010/02/09(火) 23:19:24 ID:cLvW+CLL0
682 ：陽気な名無しさん：2010/02/10(水) 11:03:38 ID:B8Nyupck0
薄ら寒いから今晩は豚キムチにして、もし余ったら豆腐とニラを入れてチゲにするわ
今日は安い食パンが大量にあったから
玉ねぎとキノコを炒めて
パンにはさんでサンドイッチ作ってみたわ。
明日の朝お父さんに食べてもらうわ。
サンドイッチって意外と難しいわね。
図書館で石黒彩のこぶた食堂って言う
料理本借りてきたわ。
料理上手じゃない？
石黒彩。
玉ねぎとキノコを炒めて
パンにはさんでサンドイッチ作ってみたわ。
明日の朝お父さんに食べてもらうわ。
サンドイッチって意外と難しいわね。
図書館で石黒彩のこぶた食堂って言う
料理本借りてきたわ。
料理上手じゃない？
石黒彩。
料理本の内容がいいからって本人が料理がうまいとは言えないわよ。
実際はフードコーディネーターが企画している訳だし
食材も調理器具も食器類も全部込み込みで企画されて出版されているのよ。
それに内容も基本を知っていればわざわざ本を見て作るようなレベルでもないしね。
要は石黒みたいな半端モンの万個でも頑張ればこーんな愛され料理（笑）が
できちゃうんですよ～。って売り込みたいだけなのよ。
中出し婚の辻だってマスコミがこぞって理想のママに祭り上げて
スポンサーや視聴者から金を巻き上げるシステムなのよ。
実際はフードコーディネーターが企画している訳だし
食材も調理器具も食器類も全部込み込みで企画されて出版されているのよ。
それに内容も基本を知っていればわざわざ本を見て作るようなレベルでもないしね。
要は石黒みたいな半端モンの万個でも頑張ればこーんな愛され料理（笑）が
できちゃうんですよ～。って売り込みたいだけなのよ。
中出し婚の辻だってマスコミがこぞって理想のママに祭り上げて
スポンサーや視聴者から金を巻き上げるシステムなのよ。
685 ：陽気な名無しさん：2010/02/11(木) 03:24:16 ID:zA0VjvRSO
しんどそうね、あなたの人生。
>>685
一蹴w
一蹴w
>>685
ラブリーなコメントだわ！
ラブリーなコメントだわ！
688 ：陽気な名無しさん：2010/02/11(木) 17:08:12 ID:CLQ20HSf0
691 ：陽気な名無しさん：2010/02/13(土) 01:00:30 ID:M2V6Ic1g0
タエコの料理の評価は如何？
692 ：陽気な名無しさん：2010/02/13(土) 23:53:17 ID:zsz9Qq9S0
今日初めて生地からピザを作たの。
ミニトマト、ピーマン、ベーコン、玉ねぎをたくさん乗せて焼いたら、
ミニトマトやピーマンから水分が出て生地がビショビショになってしまったわ。
あらかじめオーブントースターで野菜を素焼きにして、水分飛ばした方がいいのかしら？
ミニトマト、ピーマン、ベーコン、玉ねぎをたくさん乗せて焼いたら、
ミニトマトやピーマンから水分が出て生地がビショビショになってしまったわ。
あらかじめオーブントースターで野菜を素焼きにして、水分飛ばした方がいいのかしら？
う～ん、たぶんオープントーマスだと火力不足だと思うわ。
それか十分に余熱をかけないと厳しいかと…。
アタシは薄力粉：強力粉：水を1：1：2の生地で600wのオープンレンジで230度で17～20分かけて焼いてるわよ。
それにあらかじめ素材を素焼きしたら素材の旨みがなくて勿体ないと思うわ。
諦めないで色々試して頑張ってみて～。
それか十分に余熱をかけないと厳しいかと…。
アタシは薄力粉：強力粉：水を1：1：2の生地で600wのオープンレンジで230度で17～20分かけて焼いてるわよ。
それにあらかじめ素材を素焼きしたら素材の旨みがなくて勿体ないと思うわ。
諦めないで色々試して頑張ってみて～。
あら、オープントーマスって何者かしら？
お恥ずかしいわ。
オーブントースターの間違いだわ。
お恥ずかしいわ。
オーブントースターの間違いだわ。
それはただ具の乗せすぎだと思うわよ>>692
アタシいつも1000ｗのオーブントースターでやってるわ
余熱もせいぜい2～3分、オーブンレンジは大きいサイズが焼けるから
大人数ならその方がいいけど一、二人分ならトースターの方が楽よ
トマトの種抜いてる？ピーマン、玉葱のごく薄切りにしたかしら？
アタシいつも1000ｗのオーブントースターでやってるわ
余熱もせいぜい2～3分、オーブンレンジは大きいサイズが焼けるから
大人数ならその方がいいけど一、二人分ならトースターの方が楽よ
トマトの種抜いてる？ピーマン、玉葱のごく薄切りにしたかしら？
696 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 09:22:33 ID:DCh0TR/x0
うちも具をいつものせすぎるわ～。
でもなんとか喰ってるけどｗ
でもなんとか喰ってるけどｗ
アタシも今まで散々具を乗せすぎてフニャ生地にがっかり…って
いうのを繰り返して、チーズ以外の具は表面積の７分目でやめる
固い意志を持つようになったのよｗ
ところで具だけど、大蒜は少し厚めに切ると芋っぽい食感になって
好きよ、あとナスは水気が出るから小さいサイコロ状に切るわ
いうのを繰り返して、チーズ以外の具は表面積の７分目でやめる
固い意志を持つようになったのよｗ
ところで具だけど、大蒜は少し厚めに切ると芋っぽい食感になって
好きよ、あとナスは水気が出るから小さいサイコロ状に切るわ
698 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 14:00:49 ID:llDUuyWGO
てか、昨日久しぶりにある服屋に旦那と行ったんだけど、そこの女の店員がずっと旦那に話しかけてんの。
会った瞬間「（私を無視して旦那に）相変わらずいい身体してますね！」から始まり、「ブログやめちゃったんですかー？」
とか、私が商品見てるのほったらかしでずっと旦那と喋りっぱなし…。
旦那も愛想いいからニコニコしてるし耐えられなくてすぐ帰った。
メンズもある店ならまだしもレディースだけの店で男をチヤホヤする理由がわからないよ。
初めて行った時も「（旦那に）ブログとかしてないんですか？あ、奥さんの方は…？」
って私とかオマケ扱いだったし。
はいはい存在感薄いですよ。
こんなスケコマシにお料理作ってやるものか！
会った瞬間「（私を無視して旦那に）相変わらずいい身体してますね！」から始まり、「ブログやめちゃったんですかー？」
とか、私が商品見てるのほったらかしでずっと旦那と喋りっぱなし…。
旦那も愛想いいからニコニコしてるし耐えられなくてすぐ帰った。
メンズもある店ならまだしもレディースだけの店で男をチヤホヤする理由がわからないよ。
初めて行った時も「（旦那に）ブログとかしてないんですか？あ、奥さんの方は…？」
って私とかオマケ扱いだったし。
はいはい存在感薄いですよ。
こんなスケコマシにお料理作ってやるものか！
腐～ん
700 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 14:07:08 ID:DCh0TR/x0
腐に厚かましく同サロに出入りされることがそもそもどうなの？よ。
ホント、万個って厚かましい動物ね。
アタシらから虫けらレベルなんだけどｗ
ホント、万個って厚かましい動物ね。
アタシらから虫けらレベルなんだけどｗ
701 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 14:10:12 ID:llDUuyWGO
悔しかったら世帯持ってガキ作ってみろ。
御託並べるのはそれからだ。
御託並べるのはそれからだ。
相手にするの、おやめなさいよ
罵倒されても「反応してもらった！」って大喜びするんだから
中年マンコって普段だれからも見向きもされないから罵倒でさえ喜びなのよ
罵倒されても「反応してもらった！」って大喜びするんだから
中年マンコって普段だれからも見向きもされないから罵倒でさえ喜びなのよ
703 ：関西のたぬきって揚げの入った蕎麦なのよね！：2010/02/14(日) 14:13:34 ID:opiWdxY40
>>701
おまえ、くやしかったら、射精してみろ。バカが。
おまえ、くやしかったら、射精してみろ。バカが。
このスレは本当にスルーの出来ない人が多いわね…
この手のキ○ガイは、無視するのが一番効果的なのよ？
この手のキ○ガイは、無視するのが一番効果的なのよ？
705 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 14:15:44 ID:llDUuyWGO
別に射精なんか羨ましくねえよｗ
アホだオカマｗ
アホだオカマｗ
706 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 14:19:42 ID:llDUuyWGO
愛する男との愛の結晶を身に宿し、しかも日に日に息づいてき、大きくなってくる喜びをお前らは一生涯知らずにエーズで死んじゃうんだよなぁｗ
この糞ババァはあちこちのスレを荒らしまくってるのよ。
さるスレの避難所でアク禁喰らって自演もスルーされまくりでフラストレーション溜りまくってるどうしようもない糞ババァなのよ。
だから、>>704さんが言うようにどんなことがあってもレスしちゃ駄目よ。
たとえ罵声や罵倒レスであってもね。
完全にスルーするのが1番なのよね。
なお、この糞ババァは複数のアドレスあるからご注意を。
さるスレの避難所でアク禁喰らって自演もスルーされまくりでフラストレーション溜りまくってるどうしようもない糞ババァなのよ。
だから、>>704さんが言うようにどんなことがあってもレスしちゃ駄目よ。
たとえ罵声や罵倒レスであってもね。
完全にスルーするのが1番なのよね。
なお、この糞ババァは複数のアドレスあるからご注意を。
追伸：みみずん張り付けも、糞ババァの荒らしを助長して多スレに飛び火するのでお薦めしません。
連投でごめんなさいね。
あと、腐認定なんかも止めたほうがいいわよね。
糞ババァの追い出しに成功してるスレはだいたいそんな感じだったわ。
あと、腐認定なんかも止めたほうがいいわよね。
糞ババァの追い出しに成功してるスレはだいたいそんな感じだったわ。
710 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 18:21:26 ID:r+R9j2K30
近所の八百屋で生のハラペーニョが5個で68円だったわ！
初めて使う食材なんだけど、ポテトサラダに生で入れてみた。
結構、何にでも合いそうな食材だわ！
初めて使う食材なんだけど、ポテトサラダに生で入れてみた。
結構、何にでも合いそうな食材だわ！
>>710
ハラペーニョ美味しいわよね．．．って、私はピクルスのしか知らないけど。
なんというか、あのマイルドな辛さ（中途半端な辛さとも言う）が、適度に何にでも合うわ。
実は今年バルコニーでハラペーニョ育ててみようかと種入手したところだったの。
生のが収穫できたらピーマンの代わりに使ったり出来そう。
ハラペーニョ美味しいわよね．．．って、私はピクルスのしか知らないけど。
なんというか、あのマイルドな辛さ（中途半端な辛さとも言う）が、適度に何にでも合うわ。
実は今年バルコニーでハラペーニョ育ててみようかと種入手したところだったの。
生のが収穫できたらピーマンの代わりに使ったり出来そう。
辛くはないけど、万願寺とうがらしも同じように何にでも使えて好きよ
生まれも育ちも関東だから知ったのは数年前なんだけど、気に入ってるわ
生まれも育ちも関東だから知ったのは数年前なんだけど、気に入ってるわ
714 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 20:30:54 ID:DCh0TR/x0
うちもハラペーニョ近所で買ったことあるわ！
アタシ、辛いの大好きだけど、ハラペーニョはサラダだと
かなりヤバイ辛さよ！
ムリしないでね！
アタシ、彼氏からおいしいチョコレートもらっちゃったわ！
愛情に包まれて、もう幸せよ！
今日くらい、ノロケさせてね！
万個じゃねーわよ！
アタシ、辛いの大好きだけど、ハラペーニョはサラダだと
かなりヤバイ辛さよ！
ムリしないでね！
アタシ、彼氏からおいしいチョコレートもらっちゃったわ！
愛情に包まれて、もう幸せよ！
今日くらい、ノロケさせてね！
万個じゃねーわよ！
715 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 20:44:02 ID:llDUuyWGO
バレンタインだー。
でも夫はお仕事なので、昨日の夜に色々した。
まずは、おかえりなさいと同時にネタプレゼント（ふにふにのおっぱい）を手紙つきで渡し、
「先輩ずっとまえから好きでした。付き合ってください＞＜」のセリフ付き。
でも夫はお仕事なので、昨日の夜に色々した。
まずは、おかえりなさいと同時にネタプレゼント（ふにふにのおっぱい）を手紙つきで渡し、
「先輩ずっとまえから好きでした。付き合ってください＞＜」のセリフ付き。
716 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 20:59:38 ID:M452Bj9W0
ポテトサラダに青唐辛子はウマそう。生ハラペーニョは近所じゃ売ってないけど。
夏だと冷や奴に、小ネギの代わりみたいに青唐辛子の刻んだのをかけても良さそう。
長野県の大町あたりだと、焼いてからカツブシと醤油ちょっとかけて酒のつまみになってた。
夏だと冷や奴に、小ネギの代わりみたいに青唐辛子の刻んだのをかけても良さそう。
長野県の大町あたりだと、焼いてからカツブシと醤油ちょっとかけて酒のつまみになってた。
717 ：陽気な名無しさん：2010/02/14(日) 21:12:05 ID:rcPBqwH+0
HBで作ったうどん食べてるわ。
コシがあって美味しい～♪
コシがあって美味しい～♪
台所用椅子ラクラクチェアを買ったときにスレで話したけど
あれから半年？一年？経つわ
安定感も良くて丈夫で、かなり便利、歯磨きの時もこの椅子に座ってるわ
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kstar/874481.html
細いドイツ製の台所用椅子も気になるわ、これもってる人いる？尻が痛くなりそうね。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/tukiusagi/p-1077.html
あれから半年？一年？経つわ
安定感も良くて丈夫で、かなり便利、歯磨きの時もこの椅子に座ってるわ
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kstar/874481.html
細いドイツ製の台所用椅子も気になるわ、これもってる人いる？尻が痛くなりそうね。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/tukiusagi/p-1077.html
ハラペーニョ良いわね。
簡単に栽培できるみたいだし、水耕栽培でもしてみようかしら。
簡単に栽培できるみたいだし、水耕栽培でもしてみようかしら。
みなさん自家栽培してたり関心があるのね。
721 ：陽気な名無しさん：2010/02/16(火) 18:18:57 ID:U3QEs90t0
自家発電にもくわしいわよw
ソーラー？
ハンディーよ。
www
大麻？
きゃああああ！！！！！！
カーペットにポン酢ぶちまけちゃったわ！！！！
すっごく酸っぱい臭いがする…orz
カーペットにポン酢ぶちまけちゃったわ！！！！
すっごく酸っぱい臭いがする…orz
728 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 01:21:31 ID:FKjMFKpU0
729 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 01:31:29 ID:OyB7X4Xi0
から揚げ粉って、どこがいいかしら？
日清製粉のからあげ粉は飽きたわ
日清製粉のからあげ粉は飽きたわ
730 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 01:37:44 ID:G0BRzZXy0
>>726
精液をぶっかけるとちょうど良くなるわよ。
精液をぶっかけるとちょうど良くなるわよ。
732 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 02:12:30 ID:xkwTPi/fO
から揚げ粉よりも、鶏肉にしっかり下味（醤油、みりん、酒、塩、胡椒など）をつけたら、
小麦粉か片栗粉をまぶして揚げるだけで充分おいしいわ。
小麦粉か片栗粉をまぶして揚げるだけで充分おいしいわ。
733 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 02:14:58 ID:uh9WApqG0
あたしはにんにく入れるわ、から揚げに
734 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 02:32:29 ID:TKtJ8GzVO
スレ違いならすまんが中学あがるまで３つ上の兄と入ってた。
中学生になるまでチン毛生やしちゃいけないって法律で決まってると言われ、
アホな俺はそれを信じ込んでしまい、定期的に親父のカミソリで剃られてた。
おかげで中学あがってから濃い毛が生えてきたが・・・。
中学生になるまでチン毛生やしちゃいけないって法律で決まってると言われ、
アホな俺はそれを信じ込んでしまい、定期的に親父のカミソリで剃られてた。
おかげで中学あがってから濃い毛が生えてきたが・・・。
735 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 02:46:34 ID:xkwTPi/fO
本人だけが「面白いつもり」ってのが一番つまんないのよ。
736 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 05:21:45 ID:AkokSmUf0
野菜中心（カロリー制限）の食生活のしないと太っちゃうの
医者からも注意を受けたんだけど
料理はあんまりしたことが無いんで
どんなのがイイのかわからない
お勧めの料理レシピ本とかご存知の方教えてください
出来れば1週間分のレシピで
週末大まかに材料下こしらえして
当日サッと出来るのがいいんだけど…
医者からも注意を受けたんだけど
料理はあんまりしたことが無いんで
どんなのがイイのかわからない
お勧めの料理レシピ本とかご存知の方教えてください
出来れば1週間分のレシピで
週末大まかに材料下こしらえして
当日サッと出来るのがいいんだけど…
737 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 08:05:22 ID:yy3MayFXO
>>732
ガーリックと醤油でたっぷり味をつけて揚げるのが好きだわ
ガーリックと醤油でたっぷり味をつけて揚げるのが好きだわ
739 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 09:41:38 ID:TKtJ8GzVO
ソースカツ作ったんだけど、焦げててちっとも美味しくないわ？
いつものようにロース肉に片栗粉を塗して溶き卵に潜らせて
パン粉をたっぷり装備してトンカツソースを十分に染み込ませてカラッと揚げてみたんだけど。
いつものようにロース肉に片栗粉を塗して溶き卵に潜らせて
パン粉をたっぷり装備してトンカツソースを十分に染み込ませてカラッと揚げてみたんだけど。
740 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 10:17:26 ID:vB3Q8WoX0
米粉使って唐揚げ作ると美味しいわよ。
741 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 10:34:06 ID:xkwTPi/fO
>>739 そーゆーの何も面白くないから。
変わり鍋でお勧めって何かしら？
カレー鍋とか豆乳鍋とか、どうも下手物っぽくて
作る気になれないのよね・・・
カレー鍋とか豆乳鍋とか、どうも下手物っぽくて
作る気になれないのよね・・・
その程度でゲテモノ扱いなら変わり鍋なんてやめておけばいいよ。
744 ：陽気な名無しさん：2010/02/18(木) 20:09:27 ID:TKtJ8GzVO
アタシ、ひとり闇鍋するわよ。
カレー鍋とか豆乳鍋はゲテモノ扱いなのに「トマト湯豆腐」は違うのね。あなたにとっては。
748 ：陽気な名無しさん：2010/02/19(金) 00:08:22 ID:mAC0EoGE0
749 ：陽気な名無しさん：2010/02/19(金) 00:11:19 ID:uJHcfsj30
おでんにトマトいれるのと似てない？
751 ：陽気な名無しさん：2010/02/19(金) 00:40:24 ID:ztrO8e3v0
最近、給料減ってからあたし包丁持つこと多くなったわ。
仕方無しに鶏肉だの豆腐だの野菜だの切ってる。
さすがに魚は下ろさないけど、そのうちやっちゃいそう。
仕方無しに鶏肉だの豆腐だの野菜だの切ってる。
さすがに魚は下ろさないけど、そのうちやっちゃいそう。
752 ：陽気な名無しさん：2010/02/19(金) 02:50:58 ID:IhnyAAWYO
釣りを趣味にすれば一石二鳥よ
753 ：陽気な名無しさん：2010/02/19(金) 04:28:50 ID:Rglg1c170
実家から高級牛肉が届いて困ってるわ。
あたし肉ってコテコテして苦手なのよ。
あっさりいただける料理あるかしら？
あたし肉ってコテコテして苦手なのよ。
あっさりいただける料理あるかしら？
754 ：陽気な名無しさん：2010/02/19(金) 04:38:13 ID:6erSrxYx0
水炊き
755 ：陽気な名無しさん：2010/02/19(金) 05:31:37 ID:6lu7aY7YO
そういうことではないと思うわ。
すき焼きにトマトジュースを入れてもさっぱりして美味しいのよね。
>>753
やっぱりユッケかたたきでしょう。
やっぱりユッケかたたきでしょう。
昨日、新じゃが（小粒）が売ってて買って来たの。
グラタンにしようと思ってるけど、新じゃがは皮剥かないで大丈夫だったかしら？
アタシが小粒の芋の皮剥いたら食うトコ無くなりそうで…
グラタンにしようと思ってるけど、新じゃがは皮剥かないで大丈夫だったかしら？
アタシが小粒の芋の皮剥いたら食うトコ無くなりそうで…
>760 ありがとう！
早速作り始めるわ！
たくさんあるから、残りはまるごとイモカレーにします！
早速作り始めるわ！
たくさんあるから、残りはまるごとイモカレーにします！
＞実家から高級牛肉が届いて困ってるわ。
実話なら「高級」なんて書かないよね。牛肉は牛肉なんだし。またあのクソマンコか。
実話なら「高級」なんて書かないよね。牛肉は牛肉なんだし。またあのクソマンコか。
野菜はともかく、肉よりもは魚が好き。
メイン料理の食材には、季節感の感じられるものが一番だわ。
メイン料理の食材には、季節感の感じられるものが一番だわ。
764 ：陽気な名無しさん：2010/02/20(土) 01:07:37 ID:e/UCORJfO
例えば今なら？
真鯛・甘鯛・金目鯛、公魚、墨烏賊、蛤・青柳・平貝・・・・・・
766 ：陽気な名無しさん：2010/02/20(土) 04:37:51 ID:Ks3C1tli0
実家から大量に送りつけられたわｗ
親があたいの為に用意してくれた食事に必ずスナックエンドウもあって
褒めるぢゃない？
うまい、うまいってｗ
そうすると大量に送ってくるわｗ
結局は飲み友達か店のママ連中に配って全部処分するあたいｗ
喜んでもらえるから無駄にはなってない♪
767 ：陽気な名無しさん：2010/02/20(土) 07:08:14 ID:e/UCORJfO
スナップえんどう、よ。
スナックえんどう と表記している店もあるわね
ｗや♪って時点でレスする気もないわ。
さっきデパ地下に寄ったのね。
そこもスナックえんどうって表示してたわ。
どっちなのかしらねｗ
そこもスナックえんどうって表示してたわ。
どっちなのかしらねｗ
えんどうに変わりはないわよ
正式名称に拘る万個の揚げ足対策よｗ
何が？
サトウのごはんを大量にもらったんだけど美味しく食べる方法はないかしら？
775 ：陽気な名無しさん：2010/02/21(日) 05:45:58 ID:J7NFOyu3O
パッケージの指示通り、電子レンジで温めるのが一番だと思うわよ。
彼氏が来るから好物の春巻き作って待っていたらきゃつめ、来やしないでやんの。
頭きたから 先ほど八本揚げて食いました。
すげー胸焼け。
頭きたから 先ほど八本揚げて食いました。
すげー胸焼け。
「スナップえんどう」って、バンドエイドとかホチキスと同じように、ある会社に所属する登録名。
その後他社の似たものが出てきたために、今ではそれらをまとめた一般名として「スナックえんどう」にしてる。
その後他社の似たものが出てきたために、今ではそれらをまとめた一般名として「スナックえんどう」にしてる。
>>777
じゃなくて逆。
元々アメリカで作出された品種で、向こうではsnap peaとかsugarsnap peaとか呼んでたのが
日本に入ってきたときに種苗各社が勝手な名前を付けはじめたんだけど、当時の農水省が
「混乱するから『スナップえんどう』で統一しましょ」って決めたのね。だから一般には
スナップえんどうが統一名。
でも種苗大手のサカタのタネが「自分のところは前から『スナックえんどう』って呼んでたし、
これからもそれで行きますわ」と、自社で開発したスナップの一連の改良品種の種袋に
「スナック」と書いて流通させているから、品種名として呼ぶ場合にはスナックもあり、と。
じゃなくて逆。
元々アメリカで作出された品種で、向こうではsnap peaとかsugarsnap peaとか呼んでたのが
日本に入ってきたときに種苗各社が勝手な名前を付けはじめたんだけど、当時の農水省が
「混乱するから『スナップえんどう』で統一しましょ」って決めたのね。だから一般には
スナップえんどうが統一名。
でも種苗大手のサカタのタネが「自分のところは前から『スナックえんどう』って呼んでたし、
これからもそれで行きますわ」と、自社で開発したスナップの一連の改良品種の種袋に
「スナック」と書いて流通させているから、品種名として呼ぶ場合にはスナックもあり、と。
779 ：陽気な名無しさん：2010/02/21(日) 17:52:57 ID:yWSYHUPm0
私の作る春巻きは今日の料理で覚えた簡単レシピよW
ひき肉におろしショウガと塩コショウ 酒を混ぜて、もやし、ニラ、 乾燥した春雨(←ポイントね) をテキトーに切って オイスターソース 醤油 好みで砂糖とゴマ油を入れて混ぜるだけでオッケーなの。後は皮で包んで 油で揚げてね。意外と美味いのよ。
ひき肉におろしショウガと塩コショウ 酒を混ぜて、もやし、ニラ、 乾燥した春雨(←ポイントね) をテキトーに切って オイスターソース 醤油 好みで砂糖とゴマ油を入れて混ぜるだけでオッケーなの。後は皮で包んで 油で揚げてね。意外と美味いのよ。
新ゴボウとニンジンと豚こまとエノキと春菊でクリームシチュー
作った。意外とゴボウは乳製品に合うね。
作った。意外とゴボウは乳製品に合うね。
783 ：陽気な名無しさん：2010/02/21(日) 22:29:51 ID:yWSYHUPm0
>>782
あと、ごぼうのグラタンもおいしいわよ。
あと、ごぼうのグラタンもおいしいわよ。
実家が農家の人って、現在の都会にでも結構いるのかしらね。
私は親戚知人に農家出身の人って、１人もいないので、
実家からの野菜仕送りとか、店で買う以外の野菜の入手法は何だかピンと来ないわ。
私は親戚知人に農家出身の人って、１人もいないので、
実家からの野菜仕送りとか、店で買う以外の野菜の入手法は何だかピンと来ないわ。
787 ：陽気な名無しさん：2010/02/22(月) 09:02:10 ID:97cIVJaDO
はいはい。
祖母の家が農家なので、頼めば色々送ってくれるわ。
789 ：陽気な名無しさん：2010/02/22(月) 12:10:21 ID:0yJrcKrc0
私も知ってる限りの親戚（祖父母達のいとこの家位迄）には
専業だけでなく兼業も含むとしても農家は１軒もないわ
そもそも自営業の家もなくて東京通いの勤め人家庭ばかりだわ
大学の同級生にはかなりな田舎村出身の子がいたので
詳しくは知らないけど実家は農家だったんじゃないかしら
専業だけでなく兼業も含むとしても農家は１軒もないわ
そもそも自営業の家もなくて東京通いの勤め人家庭ばかりだわ
大学の同級生にはかなりな田舎村出身の子がいたので
詳しくは知らないけど実家は農家だったんじゃないかしら
790 ：陽気な名無しさん：2010/02/23(火) 09:48:32 ID:LmuULohT0
餃子をつくってみました。皮は市販のもの。
豚ひき肉、エビ、キャベツ、リーク、ネギ、ショウガ、ニンニク。
調味料は、醤油、酒、ごま油で肉に下味をつけて、野菜を加えてから塩、胡椒。
焼きは上手くできて、外はきつね色カリカリで、中身はふんわり。
でも、コクというか、旨味がなかった。
アドバイスお願いします。
豚ひき肉、エビ、キャベツ、リーク、ネギ、ショウガ、ニンニク。
調味料は、醤油、酒、ごま油で肉に下味をつけて、野菜を加えてから塩、胡椒。
焼きは上手くできて、外はきつね色カリカリで、中身はふんわり。
でも、コクというか、旨味がなかった。
アドバイスお願いします。
つオイスターソース
「中華あじ」の類
テンメンジャン少量
テンメンジャン少量
794 ：陽気な名無しさん：2010/02/23(火) 14:07:51 ID:LmuULohT0
ありがとうございます。
次回トライしてみます。
次回トライしてみます。
干し椎茸は、乾燥した状態で使うのよ。
それだけの素材使っているんだから風味あるでしょ
中華味じゃなくても味の素で充分
中華味じゃなくても味の素で充分
タネの塩分が少ないと餃子はおいしくないわよ。
次回は醤油又は塩の量を少し増やしてみたら？
次回は醤油又は塩の量を少し増やしてみたら？
発酵食品を入れて焼くといいよ。味噌とか。
今日はトマト砂糖漬け
マヨネーズ和えサンドイッチ作ったわ。
一人で全部食ったけど
砂糖の代わりに塩の方がよかったわ。
トマト甘くするために
よく塩振るじゃない？
サンドイッチのトマトにもやってみたわ。
美味しかったわ。
マヨネーズ和えサンドイッチ作ったわ。
一人で全部食ったけど
砂糖の代わりに塩の方がよかったわ。
トマト甘くするために
よく塩振るじゃない？
サンドイッチのトマトにもやってみたわ。
美味しかったわ。
800 ：陽気な名無しさん：2010/02/26(金) 00:31:30 ID:d9fo/yWQO
塩の方が良かったんでしょう？
塩のほうがおいしかったわ。
ここのところ、ご飯がうまく炊けなくて、炊飯器が壊れたのかと思ってたんだけど、試しに２時間吸水させてから炊いたらとても美味しかったわ。
いつもは長くても１時間くらいだったの。寒いと吸水のしかたも違ってくるのね。とっても嬉しかったから書き込んでみました。
いつもは長くても１時間くらいだったの。寒いと吸水のしかたも違ってくるのね。とっても嬉しかったから書き込んでみました。
803 ：陽気な名無しさん：2010/02/27(土) 00:02:51 ID:g8mJhSnh0
どこの北国よ？
ペトロパブロフスクカムチャツキーの辺りよ
わざわざ地図で調べたのかしらw
野外じゃあるまいし、炊飯器の劣化だと思うわ
>>803-807
住んでいるのは東京です・・・。
一人暮らし用の安い炊飯器だから、火力が足りないんじゃないかしらとは思うのよね。
炊飯器を買い換えると、お米を変えたのかと思うくらい美味しくなるって聞くから、新しい炊飯器にも興味はあるの・・・。
住んでいるのは東京です・・・。
一人暮らし用の安い炊飯器だから、火力が足りないんじゃないかしらとは思うのよね。
炊飯器を買い換えると、お米を変えたのかと思うくらい美味しくなるって聞くから、新しい炊飯器にも興味はあるの・・・。
ちょっと…今、東京全然寒くないじゃないの！
そんなぶっ壊れた炊飯器捨てて早く買い換えなさいよ
激安米ってわけでもない普通の米なんでしょう？変よ
そんなぶっ壊れた炊飯器捨てて早く買い換えなさいよ
激安米ってわけでもない普通の米なんでしょう？変よ
810 ：陽気な名無しさん：2010/02/27(土) 11:20:07 ID:fsL49M7c0
時間がないときはお湯炊きするといいわよ
811 ：陽気な名無しさん：2010/02/28(日) 10:17:45 ID:XcGSz2Ww0
あたし、ホテルの朝食みたいな朝食作りたいの。
で、目玉焼きを上手く作りたいんだけど、蓋をして焼くと黄身が濁ってしまうのよ。
ホテルの目玉焼きみたいに黄身を濁らせず綺麗な黄色のまま焼くにはどうすればいいのかしら？
で、目玉焼きを上手く作りたいんだけど、蓋をして焼くと黄身が濁ってしまうのよ。
ホテルの目玉焼きみたいに黄身を濁らせず綺麗な黄色のまま焼くにはどうすればいいのかしら？
812 ：陽気な名無しさん：2010/02/28(日) 10:20:36 ID:D/A795Wi0
蓋をしたら蒸気で加熱されるから、蓋をしない、が正解なのでは？
別に黄身が生っぽいのが「上手な目玉焼き」だなんて、思わないけど。
別に黄身が生っぽいのが「上手な目玉焼き」だなんて、思わないけど。
>>811
テレビで、ホテルレストランシェフの目玉焼き作りを見た事があるわ。
蓋もしないで少量のお湯や水を足す事もしないで、ごくとろ火で割合時間掛けて、
だったような気が。
油量や使用フライパンなんかの具合については、覚えていないけど。
テレビで、ホテルレストランシェフの目玉焼き作りを見た事があるわ。
蓋もしないで少量のお湯や水を足す事もしないで、ごくとろ火で割合時間掛けて、
だったような気が。
油量や使用フライパンなんかの具合については、覚えていないけど。
815 ：陽気な名無しさん：2010/02/28(日) 10:43:49 ID:XcGSz2Ww0
皆さんありがとう。
あたしは黄身が生っぽくてドロっと流れ出てくるのが厭なので、今まで蓋をして弱火でじっくり焼いてたの。
でもそれをすると黄身が濁ってしまうのよね。見た目も悪いし。
濁らせずにしっかり日を通すにはフライパンを熱しておいてから弱火で焼くのね。
あたしは黄身が生っぽくてドロっと流れ出てくるのが厭なので、今まで蓋をして弱火でじっくり焼いてたの。
でもそれをすると黄身が濁ってしまうのよね。見た目も悪いし。
濁らせずにしっかり日を通すにはフライパンを熱しておいてから弱火で焼くのね。
ホテルの目玉焼きはオーブンで仕上げているのをテレビで見た事があるわ。お金を頂くには、手間暇、心配りよね。
私 白身のカリカリ好きだから家庭の目玉焼きオッケー派だわ
私 白身のカリカリ好きだから家庭の目玉焼きオッケー派だわ
>>815
つい先日、蓋なしで作ってみたんだけど、やたら時間がかかったわ。見た目はよかったけど、面倒だから二度とやらないわ！
私は黄身は半熟が好きだからまだよかったけど、全部固まるまでには相当時間がかかると思うわ。
つい先日、蓋なしで作ってみたんだけど、やたら時間がかかったわ。見た目はよかったけど、面倒だから二度とやらないわ！
私は黄身は半熟が好きだからまだよかったけど、全部固まるまでには相当時間がかかると思うわ。
>>817
フライパンに流れ出てくる熱い油をティースプーンですくって白身の部分に
かけ回したりしてみたら？
黄身の部分にかけるのは最初のうちだけにしておかないとすぐ固まっちゃうから
ちょっと注意が必要だけど、慣れればツヤツヤの半熟黄身で、かつ固めの白身の
文字通りの「サニーサイドアップ」って感じのがそれほど時間かからずに作れるわ。
フライパンに流れ出てくる熱い油をティースプーンですくって白身の部分に
かけ回したりしてみたら？
黄身の部分にかけるのは最初のうちだけにしておかないとすぐ固まっちゃうから
ちょっと注意が必要だけど、慣れればツヤツヤの半熟黄身で、かつ固めの白身の
文字通りの「サニーサイドアップ」って感じのがそれほど時間かからずに作れるわ。
>>817
アンタ要領悪いでしょ？
朝食を準備する一番最初に、目玉焼きを作り始めて、
じっくり火を通してる間に、パンを焼いたりコーヒーを入れたり、
チーズを切ったりすればいいことよ。
まさか、薄ぼんやりした寝起きのまま、フライパンをじーっと見てたんじゃないでしょうね？
アンタ要領悪いでしょ？
朝食を準備する一番最初に、目玉焼きを作り始めて、
じっくり火を通してる間に、パンを焼いたりコーヒーを入れたり、
チーズを切ったりすればいいことよ。
まさか、薄ぼんやりした寝起きのまま、フライパンをじーっと見てたんじゃないでしょうね？
>>818
なるほど、そういう作り方もあるのね。でも蓋を閉じたほうがキッチンも汚れないから、これからも蒸し焼きにするわ。
>>819
あら、姐さんは優雅な朝食をお楽しみのようね。
私はどんぶり飯に目玉焼きを乗せて醤油をかけて食べたいだけだから、調理時間は短いほうがいいわ。
なるほど、そういう作り方もあるのね。でも蓋を閉じたほうがキッチンも汚れないから、これからも蒸し焼きにするわ。
>>819
あら、姐さんは優雅な朝食をお楽しみのようね。
私はどんぶり飯に目玉焼きを乗せて醤油をかけて食べたいだけだから、調理時間は短いほうがいいわ。
このスレ、役に立つわね。
料理自慢の姐さん方のレシピを
まとめたサイトとかないかしら？
それはあなたの仕事よ。
大役を任されたんだから、しっかりやってね！
大役を任されたんだから、しっかりやってね！
823 ：陽気な名無しさん：2010/03/04(木) 00:04:20 ID:WzW6CU2n0
Cockpad があるわよ?
今日は茹で鶏を作って、茹で汁はスープに利用したの。
スープがまだ余ってるから明日はこれでご飯を炊いてみようかと思うわ。
小エビとか入れてもいいかしら？
スープがまだ余ってるから明日はこれでご飯を炊いてみようかと思うわ。
小エビとか入れてもいいかしら？
825 ：陽気な名無しさん：2010/03/04(木) 08:34:40 ID:7Cm5eT2y0
ごはんをおいしく電気釜で炊く方法って何ですか？
お米を研いだ後、
水に３０分くらいつけておく。
それとも、ザルにあげておく。
どちらが正しいのでしょうか？
お米を研いだ後、
水に３０分くらいつけておく。
それとも、ザルにあげておく。
どちらが正しいのでしょうか？
>>825
今のフツーに売られてる米は精米度が結構高いから、研いだ後ザルなんかに
あけておいたら、米粒が割れて炊き上がりが却って不味くなるわよ。
研いだらすぐ水加減調整して、そのまま30分（冬の寒いときならもうちょっと長め）
放置しとけばいいのよ。
今のフツーに売られてる米は精米度が結構高いから、研いだ後ザルなんかに
あけておいたら、米粒が割れて炊き上がりが却って不味くなるわよ。
研いだらすぐ水加減調整して、そのまま30分（冬の寒いときならもうちょっと長め）
放置しとけばいいのよ。
827 ：陽気な名無しさん：2010/03/04(木) 09:07:02 ID:7Cm5eT2y0
>826さん。
ありがとう。早速、本日から試します。
あと、ザルにあげておく ではなく、
ザルにあけておく が正しいのですね。
どちらか迷って あげておく と書いてしまいました。申し訳ないです。
ありがとう。早速、本日から試します。
あと、ザルにあげておく ではなく、
ザルにあけておく が正しいのですね。
どちらか迷って あげておく と書いてしまいました。申し訳ないです。
828 ：陽気な名無しさん：2010/03/04(木) 10:47:07 ID:BQTW08q2O
あなた繊細ね。
それを料理にいかすべきだわ
それを料理にいかすべきだわ
829 ：陽気な名無しさん：2010/03/04(木) 11:13:02 ID:t0Fsw1aHO
朝食作ると一日が長くて良いわね。まだこんな時間じゃないの。
引っ越しの準備してるけど寒くて布団から出られないワ・タ・シ
引っ越しの準備してるけど寒くて布団から出られないワ・タ・シ
>>829
あなたも布団で簀巻きにされて荷物にされなさいな
あなたも布団で簀巻きにされて荷物にされなさいな
831 ：陽気な名無しさん：2010/03/04(木) 19:51:32 ID:7iOsfw/L0
鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き
http://cookpad.com/recipe/412316
今作って食べてるけど、おいしいわ。
このレンコンサラダもおいしかったわ。
http://cookpad.com/recipe/184393
cookpadのまとめサイトって結構使えるわね。ちなみにあたしはマンコじゃないわよ！
http://cookpad.com/recipe/412316
今作って食べてるけど、おいしいわ。
このレンコンサラダもおいしかったわ。
http://cookpad.com/recipe/184393
cookpadのまとめサイトって結構使えるわね。ちなみにあたしはマンコじゃないわよ！
15日の給料まであと三千円でやってかなくちゃいけない…
タマネギと調味料ならあるの
どなたかタマネギの唐揚げ？の作り方教えてくださらない
タマネギと調味料ならあるの
どなたかタマネギの唐揚げ？の作り方教えてくださらない
３千円で１５日・・・１日２００円じゃないの！
ハードだわ・・・。
米とたまねぎを水で煮て、卵とニラでとじる雑炊をお勧めするわ。
これなら栄養も最低限は取れて味もおいしいし、２００円以下よ。
米は出来れば白米じゃなくて玄米だと、栄養的にもっといいんだけど。
ハードだわ・・・。
米とたまねぎを水で煮て、卵とニラでとじる雑炊をお勧めするわ。
これなら栄養も最低限は取れて味もおいしいし、２００円以下よ。
米は出来れば白米じゃなくて玄米だと、栄養的にもっといいんだけど。
834 ：陽気な名無しさん：2010/03/05(金) 03:45:12 ID:n8iDGRK1O
たまねぎの天ぷらはどう？
雑炊、というか盛り上げる事が出来る状態だから、まあおじやだけど、
ラーメン丼にテンコ山盛り１杯でも、全然満腹１食分にはならなかったわ。
かさの割におなかが膨れない食べ物よね。風邪とか食欲のない時に出されるはずだわ。
ラーメン丼にテンコ山盛り１杯でも、全然満腹１食分にはならなかったわ。
かさの割におなかが膨れない食べ物よね。風邪とか食欲のない時に出されるはずだわ。
お腹が物足りない人はイモ類入れるといいわよ。
豆腐も安くて腹にたまるわ。
豆腐も安くて腹にたまるわ。
>>832
ハードそうだけど、世の中には３０００円で１ヶ月過ごす人も居るんだよ。
野菜って加熱すると量が少なくなって損した気分になるから、
玉ねぎを生でかじるのがいいんじゃないかしらｗｗｗ
拷問だけどｗｗｗｗｗｗ
週３０００円の食費でやりくりするスレ８
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1261531006/
ハードそうだけど、世の中には３０００円で１ヶ月過ごす人も居るんだよ。
野菜って加熱すると量が少なくなって損した気分になるから、
玉ねぎを生でかじるのがいいんじゃないかしらｗｗｗ
拷問だけどｗｗｗｗｗｗ
週３０００円の食費でやりくりするスレ８
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1261531006/
ひーちゃんライスの作り方
フライパンにバター入れます
冷えたご飯入れて炒めます
醤油入れます
こしょう入れます
たまねぎ入れます
全部炒めて出来上がり
ポイントはバター多め
無ければサラダ油でも可
具なしチャーハンの出来上がり♪
フライパンにバター入れます
冷えたご飯入れて炒めます
醤油入れます
こしょう入れます
たまねぎ入れます
全部炒めて出来上がり
ポイントはバター多め
無ければサラダ油でも可
具なしチャーハンの出来上がり♪
具なしじゃないじゃん。いい加減な事を書くな。
米はまだあるし、タマネギと調味料とキャベツは あるわ。
今日、ファミリーパックなんてイカれた表示の豚コマを頑張って買ったの
エコポイントごときの為に無理した自分が恥ずかしい
今日、ファミリーパックなんてイカれた表示の豚コマを頑張って買ったの
エコポイントごときの為に無理した自分が恥ずかしい
残金、あといくらなの？
バターがポイントよ
ひーちゃんライスは。
玉ねぎを具にしてバターで
味付け
塩コショウ
少々
醤油ちょびっとで
ひーちゃんライスっつう
バターチャーハンができるわ。
貧乏で腹もちだけを考えた
具ちょっぴり
チャーハンよ。
バターはカロリー高いから
おなかいっぱいになるのよ。
後は玉ねぎのてんぷらかな。
玉ねぎ、キャベツを
片栗粉で固めて
かきあげ
にするの。
ひーちゃんライスは。
玉ねぎを具にしてバターで
味付け
塩コショウ
少々
醤油ちょびっとで
ひーちゃんライスっつう
バターチャーハンができるわ。
貧乏で腹もちだけを考えた
具ちょっぴり
チャーハンよ。
バターはカロリー高いから
おなかいっぱいになるのよ。
後は玉ねぎのてんぷらかな。
玉ねぎ、キャベツを
片栗粉で固めて
かきあげ
にするの。
今日は冷凍のメンチでも揚げるわ
手作りする気力がないの
味噌汁はたけのこと絹さやにするつもり
手作りする気力がないの
味噌汁はたけのこと絹さやにするつもり
846 ：陽気な名無しさん：2010/03/06(土) 19:15:58 ID:9yvDSsfBO
揚げ物する気力はあるのね。
847 ：陽気な名無しさん：2010/03/07(日) 15:04:21 ID:r1ZQyJ4/O
今晩は大根おろしをたっぷり入れたみぞれ鍋にする予定よ。
寒いと鍋が食いたくなるわ。
寒いと鍋が食いたくなるわ。
848 ：陽気な名無しさん：2010/03/07(日) 15:14:56 ID:KhPpHbkk0
今日は豆乳うどんすき。
具は、豚肉、しめじ、ねぎ、水菜
後は、たっぷりのおろし生姜と練りごま
具は、豚肉、しめじ、ねぎ、水菜
後は、たっぷりのおろし生姜と練りごま
彼が泊まりに来るからカレーを作ったら、すごく喜ばれたわ。
いい肉を使ったのが正解だった。特別なことはしなくても、
美味しくなったわ。
いい肉を使ったのが正解だった。特別なことはしなくても、
美味しくなったわ。
そりゃ、あからさまにまずいとは言えないでしょ。
違うのよ、自分で食べて美味しかったのよ。
854 ：陽気な名無しさん：2010/03/07(日) 20:44:24 ID:LTPru41c0
腐を相手すんな
855 ：陽気な名無しさん：2010/03/07(日) 20:51:48 ID:yklox1Ej0
ディエゴスティーニから発売された
星付きシェフのシンプルレシピでも買おうかしら？
星付きシェフのシンプルレシピでも買おうかしら？
>>853
普段は安いお肉しか使わないけど、ちょっとだけ高いお肉を使ったら
予想以上に味がよくなったってことを言いたかったの・・・。
チョコレートを入れると美味しくなると聞いたけど、本当かしら？
何かそういうアイデアがあったら教えていただきたいわ。
普段は安いお肉しか使わないけど、ちょっとだけ高いお肉を使ったら
予想以上に味がよくなったってことを言いたかったの・・・。
チョコレートを入れると美味しくなると聞いたけど、本当かしら？
何かそういうアイデアがあったら教えていただきたいわ。
小籠包作ってみたんだけど、どうしても上手く包めなくて、
見た目は餃子だわｗ
もうすぐ彼が帰ってくるから、そろそろ蒸すわ。
ほっしゃんが時短レシピでやってたニョッキもどきも作ってみたけど、
美味いのかしら？これ・・・
見た目は餃子だわｗ
もうすぐ彼が帰ってくるから、そろそろ蒸すわ。
ほっしゃんが時短レシピでやってたニョッキもどきも作ってみたけど、
美味いのかしら？これ・・・
858 ：陽気な名無しさん：2010/03/07(日) 21:17:15 ID:qYJx8VMhO
グリコのCM見てビーンズカレー作ってみたけど、豆が足りなかったわ
豆も高いし戻すのも半日掛かるし、面倒臭いわね、美味いけど。
豆も高いし戻すのも半日掛かるし、面倒臭いわね、美味いけど。
ID:IN/Uqz1u0
860 ：陽気な名無しさん：2010/03/07(日) 21:21:16 ID:Ialz2PibO
缶詰のでいいじゃない。
缶詰めのビーンズカレーってどこのメーカーが出してるの？
海外のメーカー？
海外のメーカー？
豆の缶詰の事じゃないかしら
いろんな豆の缶を売ってるわよね
いろんな豆の缶を売ってるわよね
863 ：陽気な名無しさん：2010/03/07(日) 22:38:54 ID:r1ZQyJ4/O
豆の缶詰め便利よね。
チキンのトマト煮に入れたりチリビーンズに入れたりして煮込んで使う事がほとんどなんだけど、生でもいけるのかしら。
生OKなら、サラダに使ってみたいわ。
チキンのトマト煮に入れたりチリビーンズに入れたりして煮込んで使う事がほとんどなんだけど、生でもいけるのかしら。
生OKなら、サラダに使ってみたいわ。
サラダに使ってるわ
865 ：陽気な名無しさん：2010/03/07(日) 23:20:06 ID:Ialz2PibO
キムチ食べたあとの汁に大豆水煮を加えて１晩おくと大豆キムチよ。
ご飯に良く合うの。
ご飯に良く合うの。
866 ：陽気な名無しさん：2010/03/08(月) 01:10:52 ID:HtfsJ3i60
867 ：陽気な名無しさん：2010/03/08(月) 01:41:16 ID:757PG4IF0
868 ：陽気な名無しさん：2010/03/09(火) 12:44:48 ID:vHJ6NmcT0
>>811
余計なお世話だと思うけれど、もしかして卵を冷蔵庫から取りだして直ぐに調理してないか？
目玉焼きなんかは特に温度が低すぎるとフライパンそのものの温度が下がるから
室温になるまで置いてから使うと良いよ。急ぐときは茶碗やカップに極々微温湯入れて
殻ごと漬けると早い
余計なお世話だと思うけれど、もしかして卵を冷蔵庫から取りだして直ぐに調理してないか？
目玉焼きなんかは特に温度が低すぎるとフライパンそのものの温度が下がるから
室温になるまで置いてから使うと良いよ。急ぐときは茶碗やカップに極々微温湯入れて
殻ごと漬けると早い
姐さん達の常備している乾物や缶詰めを教えて下さいませ。
給料日前とか買い物が面倒な時助かると思うの。
給料日前とか買い物が面倒な時助かると思うの。
まず缶詰、さば水煮、さけ水煮、シーチキン、さんま蒲焼、スィートコーン
ホールトマト。
乾物、昆布、ヒジキ、切干大根、干しシイタケ、鰹節、海苔、はるさめ、
パスタ類。
今あるのこんな感じかしら、安い時とかに買って補充してるわ。
缶詰は、そのまま食べるものやアレンジできるものを選んでるの。
ホールトマト。
乾物、昆布、ヒジキ、切干大根、干しシイタケ、鰹節、海苔、はるさめ、
パスタ類。
今あるのこんな感じかしら、安い時とかに買って補充してるわ。
缶詰は、そのまま食べるものやアレンジできるものを選んでるの。
カレーにチョコ入れると美味いって本当？
今度やってみよーー！！
今度やってみよーー！！
872 ：陽気な名無しさん：2010/03/09(火) 15:54:33 ID:wsmztc+J0
チョコっつーかココアパウダーな。
苦みとコクに特徴が出るよ
苦みとコクに特徴が出るよ
カレーにはインスタントコーヒー粉少量もいいわよ。
店のカレーにレギュラーコーヒー粉入れて、
失敗（ザラザラペッペッ）したゲイバーマスターを知ってるわ。
店のカレーにレギュラーコーヒー粉入れて、
失敗（ザラザラペッペッ）したゲイバーマスターを知ってるわ。
前にためしてガッテンでカレーに余計なものを入れると不味くなるって言ってたよ。
一番不味いのがチョコレートだって。
一番不味いのがチョコレートだって。
875 ：sage：2010/03/09(火) 17:17:55 ID:n0I1tZG40
カレーのルーってさ、８人前とか書いてあるけど、どんだけ少食な人用よ。
あたし３回で食べ切るわよ。
てめーら、どう？
言葉が汚くて済まないわｗ
あたし３回で食べ切るわよ。
てめーら、どう？
言葉が汚くて済まないわｗ
食い過ぎなだけ
てか、何皿分とは書いてあっても何人前とは書いてないと思うわ。
ためしてガッテンに美味い不味いの判断を委ねる人生なんて嫌だわｗ
何がおいしいかなんて自分の舌で決めなさいよ。
何がおいしいかなんて自分の舌で決めなさいよ。
>>878
同意するわ
同意するわ
880 ：陽気な名無しさん：2010/03/09(火) 19:55:07 ID:7m9VxGNC0
今夜は寒いからチゲ鍋にするわ。
882 ：陽気な名無しさん：2010/03/09(火) 20:56:57 ID:QmH9sDFFO
早く治るといいわね、痔。
作った料理が美味しいって思えなくって、結局続かないわ。
だからどうしても上達しないみたい。でも料理できるようになりたいわ。
料理を楽しいと思える方法ってないかしら？
だからどうしても上達しないみたい。でも料理できるようになりたいわ。
料理を楽しいと思える方法ってないかしら？
ゲイバーのママになれって事かしら
私この人生で一つ発見したことがあるの。
それは私に料理の才能やセンスが一切ないってこと。
ショックだけど受け止めなければいけない事実よ。
何作ってもまずいのよ。
長年料理嫌って
買い食いしてた罰ね。
買い食い
外食
お母さんの手料理
おばあちゃんの手料理
ばっか食べて
自分自身で一切料理してこなかった罪なのよ。
本当に料理まずいわ私が作ると
それは私に料理の才能やセンスが一切ないってこと。
ショックだけど受け止めなければいけない事実よ。
何作ってもまずいのよ。
長年料理嫌って
買い食いしてた罰ね。
買い食い
外食
お母さんの手料理
おばあちゃんの手料理
ばっか食べて
自分自身で一切料理してこなかった罪なのよ。
本当に料理まずいわ私が作ると
単に経験不足でしょ。勉強しなさい
勉強してもダメな人はダメよ。
馬鹿マンコの愚痴につきあうことないわよ。
>>884-885
考えてみれば、あたしって食が細いほうみたい。実は最近もなんだか食欲ないわ。
食いっぷりいい人って、男も女もステキに思えるわ。
だから、誰かに作って喜んでもらうのがいいかもしれないわね。その相手がいないっていうのが問題なんだけど…
でもレスもらえて、うれしかったわ。
考えてみれば、あたしって食が細いほうみたい。実は最近もなんだか食欲ないわ。
食いっぷりいい人って、男も女もステキに思えるわ。
だから、誰かに作って喜んでもらうのがいいかもしれないわね。その相手がいないっていうのが問題なんだけど…
でもレスもらえて、うれしかったわ。
893 ：陽気な名無しさん：2010/03/11(木) 22:17:47 ID:2pHITlDQ0
かにかまでかに玉を作ったわ。
オイスターソースで作った少し濃いめのあんをたっぷりかけて、旨かったわ。
オイスターソースで作った少し濃いめのあんをたっぷりかけて、旨かったわ。
894 ：陽気な名無しさん：2010/03/11(木) 23:18:03 ID:/8vDpruX0
かにたまは、難しいわ。
アタシ上手くできた試しがないの、全然ふわっふわにならないのよ。
アタシ上手くできた試しがないの、全然ふわっふわにならないのよ。
火力を上手に使えば家庭用コンロでもふわふわにできるわよ
896 ：陽気な名無しさん：2010/03/11(木) 23:58:02 ID:2pHITlDQ0
油を多めに入れるのと、卵がくっ付かないように、絶えずフライパンを揺するのがポイントかしら。
また変なの湧いてきちゃったわね。
１人で食う分には、疲れてたりすると汁物抜かしたり、あまりバランスとか考えないんだけど
誰かと一緒だと、野菜とか肉・魚とか、あれこれ考えちゃうわ
誰かと一緒だと、野菜とか肉・魚とか、あれこれ考えちゃうわ
901 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 01:45:39 ID:wf6IixT30
料理下手って、一切味見しないで想像だけで味付けしたりするのよね。
メクラに自動車運転させるようなもんよ。上達するはずないわ。
メクラに自動車運転させるようなもんよ。上達するはずないわ。
902 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 01:58:22 ID:0Amd3QfX0
あと余りにも多くの種類の調味料をごちゃごちゃ混ぜちゃう人。
ブルドッグソースと焼き肉のタレとめんつゆを混ぜるような人は
困るわ。
ブルドッグソースと焼き肉のタレとめんつゆを混ぜるような人は
困るわ。
いつでも大抵「彼が、彼が、～」って書き込まずにはいられない感じの人、鬱陶しくて邪魔っけだわ。
男２人働いていたら家事は分担が当然だし、外で働いていない専業主夫の人の書き込みなのかしら。
男が時々通って来る場合にしても、べつに彼話題抜きで料理内容の紹介だけでいいじゃないの。
男２人働いていたら家事は分担が当然だし、外で働いていない専業主夫の人の書き込みなのかしら。
男が時々通って来る場合にしても、べつに彼話題抜きで料理内容の紹介だけでいいじゃないの。
原了郭の黒七味を買いに、某高級スーパへ行ったけど イチゴの￥1,280にはぶったまげたわ。
>>903
誰と食べるか、いつ食べるか・・・、料理の楽しみって「レシピ」だけじゃないと思うわ。
このスレが扱う話題って、「料理」であって「調理」じゃないわよね？
そこまで神経使って、暮らしぶりを全く匂わせない文章にしなきゃいけないものかしら？
誰と食べるか、いつ食べるか・・・、料理の楽しみって「レシピ」だけじゃないと思うわ。
このスレが扱う話題って、「料理」であって「調理」じゃないわよね？
そこまで神経使って、暮らしぶりを全く匂わせない文章にしなきゃいけないものかしら？
>>905
それは料理ではなくて、「食事」だと思うわ。
それは料理ではなくて、「食事」だと思うわ。
てか、このスレには
＞ いつでも大抵「彼が、彼が、～」って書き込まずにはいられない感じの人
こんな人は書き込んでないと思うわ。
＞ いつでも大抵「彼が、彼が、～」って書き込まずにはいられない感じの人
こんな人は書き込んでないと思うわ。
>>899
自己紹介しなくてもいいわよ？
自己紹介しなくてもいいわよ？
料理の才能ないから
この先家庭生活送るの不安だわ。
私の食事じゃ完全に病気になって体がもたない挙句
まずいので男が逃げるわ。
はーなんて料理下手なの？私は
この先家庭生活送るの不安だわ。
私の食事じゃ完全に病気になって体がもたない挙句
まずいので男が逃げるわ。
はーなんて料理下手なの？私は
料理に才能とかセンスは必要ないわよ。
馬鹿万個じゃないんだから、一から覚える気がありゃ誰でも美味しい料理を作れるわよ。
好きこそ物の上手なれ
美味しい料理が嫌いな人はいないわ。
才能やセンスなんて関係ないわ、そんな物は料理やってくうちに自然と身に就くわ。
諦めないで料理してみてほしいわ。
馬鹿万個じゃないんだから、一から覚える気がありゃ誰でも美味しい料理を作れるわよ。
好きこそ物の上手なれ
美味しい料理が嫌いな人はいないわ。
才能やセンスなんて関係ないわ、そんな物は料理やってくうちに自然と身に就くわ。
諦めないで料理してみてほしいわ。
ほらね、自分のことしか知らないオカマはそういう論調になっちゃうのよw
他人を知り尽くしているオカマの方が少ないと思うわ。
アタシのことはスルーして下さらない？
ほんとにお願いだからスルーしてね。
しつこいオカマや糞マンコは嫌いなの。
アタシのことはスルーして下さらない？
ほんとにお願いだからスルーしてね。
しつこいオカマや糞マンコは嫌いなの。
なんかだんだんメンヘル板になってきた
914 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 10:34:47 ID:iWWVSwBM0
オカマなんでメンヘルよ 特に>>912
915 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 10:50:46 ID:1wX2XzTe0
>>912 平日の昼間は基地外マンコが集まりやすいからね。
>料理に才能とかセンスは必要ないわよ。
>馬鹿万個じゃないんだから、一から覚える気がありゃ誰でも美味しい料理を作れるわよ。
その通り！ 練習したらそこそこのものは誰にでも作れる。
多分2，30年前までは、どこの家でも母親がそこそこの家庭料理を
毎日作ってたわけだし。普通に会話してる日本語に特別な語学センス
なんか要求されないのと同じ。
>料理に才能とかセンスは必要ないわよ。
>馬鹿万個じゃないんだから、一から覚える気がありゃ誰でも美味しい料理を作れるわよ。
その通り！ 練習したらそこそこのものは誰にでも作れる。
多分2，30年前までは、どこの家でも母親がそこそこの家庭料理を
毎日作ってたわけだし。普通に会話してる日本語に特別な語学センス
なんか要求されないのと同じ。
916 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 12:00:33 ID:Rea1AaYu0
それは大きな間違い
917 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 12:01:28 ID:pf04t5e00
イイネ！
いや！料理って本当に難しいです。
美味い人は本当に美味く作るけど
下手な人は下手ね。
私はデブで食べるの好きだけど
料理はへたくそよ。
あきらめずに頑張ってみるけど
男って料理下手だと逃げるのよね。
毎日３回下手な料理食べたら１００年の恋も冷めてもしょうがないわ。
美味い人は本当に美味く作るけど
下手な人は下手ね。
私はデブで食べるの好きだけど
料理はへたくそよ。
あきらめずに頑張ってみるけど
男って料理下手だと逃げるのよね。
毎日３回下手な料理食べたら１００年の恋も冷めてもしょうがないわ。
920 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 17:27:44 ID:D0/9Rchx0
そうよね、才能とかセンスがないとガンバッテも無駄よね。
料理下手はだいたい愚鈍で無神経なのよね。
別れる理由の「料理が下手」はいわば最後通牒で、
根本はもっと違うところところに無数にあるわ。
別れる理由の「料理が下手」はいわば最後通牒で、
根本はもっと違うところところに無数にあるわ。
922 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 19:00:34 ID:nbjp1k9U0
ブスで低能が言いそうな御託だわw
ワインがたくさんあるから、今夜はイタリアン尽くしにするわ！！
これと2人でワイン３本は空けちゃいそうｗ
これと2人でワイン３本は空けちゃいそうｗ
あたし、付き合った男全員から自分の母親より料理が上手いって言われたわ。
って言っても、付き合い期間が長くなっちゃう質だからちゃんと付き合ったのは2人だけど。
今の彼とは14年目。毎日弁当も作ってるわ。
って言っても、付き合い期間が長くなっちゃう質だからちゃんと付き合ったのは2人だけど。
今の彼とは14年目。毎日弁当も作ってるわ。
926 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 20:43:57 ID:slE3UlIu0
「ブスで低能」が図星だったのね。
そんなにムキにならなくてもいいのに。
そんなにムキにならなくてもいいのに。
毎日弁当作られてる彼氏が少し可愛そう。
たまには息抜きさせてあげなさいなw
たまには息抜きさせてあげなさいなw
>>926
あら、バカチュプだなんて言ってごめんなさい。
あら、バカチュプだなんて言ってごめんなさい。
料理が下手でも苦手でもいいのよ。
ただ次のステップとして、どうして失敗したのか、どうすれば良かったのかってことを考えればいいのよ。
それに料理が下手だ苦手だって言うけど漠然としてアドバイスのしようがないわ。
下ごしらえ？包丁の扱い？火加減味加減？盛り付け？準備や後片づけ？
もしかしたら、料理をとってもハードルの高いものにしていない？
インスタントラーメンの中に入れる野菜をアレンジするのも、好きな野菜を手で千切ってドレッシングかけただけのサラダでも充分に立派な料理よ。
最初から料理が上手い人なんかいないわよ。美味しい料理の裏側には数えきれない失敗の繰り返しがあるのよ。
今の自分のレベルにあった料理をしてみてほしいわ。
それは決して恥ることでも非難されることでもないんだから。
ただ次のステップとして、どうして失敗したのか、どうすれば良かったのかってことを考えればいいのよ。
それに料理が下手だ苦手だって言うけど漠然としてアドバイスのしようがないわ。
下ごしらえ？包丁の扱い？火加減味加減？盛り付け？準備や後片づけ？
もしかしたら、料理をとってもハードルの高いものにしていない？
インスタントラーメンの中に入れる野菜をアレンジするのも、好きな野菜を手で千切ってドレッシングかけただけのサラダでも充分に立派な料理よ。
最初から料理が上手い人なんかいないわよ。美味しい料理の裏側には数えきれない失敗の繰り返しがあるのよ。
今の自分のレベルにあった料理をしてみてほしいわ。
それは決して恥ることでも非難されることでもないんだから。
930 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 21:06:03 ID:Qt0OAZVB0
>>927
早く死んで両親に息抜きさせてやったら？ 同サロなんかに侵入してないで。
早く死んで両親に息抜きさせてやったら？ 同サロなんかに侵入してないで。
あら、馬鹿にマンコ認定されたから今日はずっとマンコで行こうかしらw
また見つけてねID:Qt0OAZVB0さん
また見つけてねID:Qt0OAZVB0さん
932 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 21:28:08 ID:Qt0OAZVB0
そんなこといちいち言わなくても、長くやってたら適当に息抜きもしてるだろうし。
文章で詳細に書かれてないと分からないじゃないって言いそうな所が、
バカマンコかと思っちゃった。テヘッ。
文章で詳細に書かれてないと分からないじゃないって言いそうな所が、
バカマンコかと思っちゃった。テヘッ。
>>927
言葉が足りなかったわ。ごめんなさい。
毎日といっても弁当が必要な日に限ってね。
同僚と食事って時も有るから、そういう時には作らないし、
私自身の都合の悪い時にも作らないのよ。
そういったわけで息抜きは意識しなくてもいいみたい。
よく弁当のおかずにリクエストもくれるし問題ないと思うわ。
言葉が足りなかったわ。ごめんなさい。
毎日といっても弁当が必要な日に限ってね。
同僚と食事って時も有るから、そういう時には作らないし、
私自身の都合の悪い時にも作らないのよ。
そういったわけで息抜きは意識しなくてもいいみたい。
よく弁当のおかずにリクエストもくれるし問題ないと思うわ。
>>933
あら、こちらこそ気分悪くさせてごめんなさいね。
あなたはほんとに料理上手そうだし、彼氏の気持ちもよく理解してそうだから
あたしが余計な事を言っちゃったみたいね。
ちょっとうちの場合と似てたものだから。
最近付き合いはじめた自称料理好きの彼氏。
あたしんちに来る時はスーパー寄って食材山ほど買って来て、夕御飯作ってくれるのは良いけど
正直美味しいと思った事無いの。
まぁまぁだったのはマカロニサラダぐらい。
てかいつも台所散らかし放題だからちょっと勘弁してよってほんとは言いたいんだけどね。
あたしがちょっと息抜きしたいものだから…ゴメンなさいね…
あら、こちらこそ気分悪くさせてごめんなさいね。
あなたはほんとに料理上手そうだし、彼氏の気持ちもよく理解してそうだから
あたしが余計な事を言っちゃったみたいね。
ちょっとうちの場合と似てたものだから。
最近付き合いはじめた自称料理好きの彼氏。
あたしんちに来る時はスーパー寄って食材山ほど買って来て、夕御飯作ってくれるのは良いけど
正直美味しいと思った事無いの。
まぁまぁだったのはマカロニサラダぐらい。
てかいつも台所散らかし放題だからちょっと勘弁してよってほんとは言いたいんだけどね。
あたしがちょっと息抜きしたいものだから…ゴメンなさいね…
935 ：陽気な名無しさん：2010/03/12(金) 21:49:58 ID:Q7PMqs0y0
ミートソースを作ったわ。
それを食パンに塗って、チーズを散らしてピザトースト風にしたの。おいしかったわ。
それを食パンに塗って、チーズを散らしてピザトースト風にしたの。おいしかったわ。
ここに来ると小腹が空くわ
パナのビストロオーブンとバーミックス、QVCで買ったスロークッカー、和風振りダシ。
これが自称料理上手の私の優秀過ぎるアシスタント達。今、茶碗蒸し作っているけど オーブンにお任せだわ。
これが自称料理上手の私の優秀過ぎるアシスタント達。今、茶碗蒸し作っているけど オーブンにお任せだわ。
938 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 00:18:14 ID:Uqvasgv90
トマトソースを作るときに使った、にんじんと玉ねぎとセロリ。
使い終わってから捨てるの勿体無いからペーストにしたけど、
何に使って良いか迷う・・・
良い使い方ありませんか？
使い終わってから捨てるの勿体無いからペーストにしたけど、
何に使って良いか迷う・・・
良い使い方ありませんか？
小分けにして冷凍。
カレーやスープなど必要な時に使う。
カレーやスープなど必要な時に使う。
>>929
姐さんの言う通りよ。料理がとってもハードルの高いものになっていたわ。
料理本見ながら作っても、なんだか美味しくない…やってもダメだわ…なんて思っちゃって
きっと、最初から上手くしなきゃって自分でハードルを上げていたのね。
アドバイスしていただきたいけど、何が悪いのかも自分でもわからない。経験不足ね…
しいて言うなら、要領が悪いのは確かね。何しても時間がかかるみたいなの。
もう少し経験を積んでからじゃないと、きっと話にならないわね。
でも、ホント励まされたわ。イチからあたしなりにやってみるわ。ありがとう。
姐さんの言う通りよ。料理がとってもハードルの高いものになっていたわ。
料理本見ながら作っても、なんだか美味しくない…やってもダメだわ…なんて思っちゃって
きっと、最初から上手くしなきゃって自分でハードルを上げていたのね。
アドバイスしていただきたいけど、何が悪いのかも自分でもわからない。経験不足ね…
しいて言うなら、要領が悪いのは確かね。何しても時間がかかるみたいなの。
もう少し経験を積んでからじゃないと、きっと話にならないわね。
でも、ホント励まされたわ。イチからあたしなりにやってみるわ。ありがとう。
思ったのだけど、最初っから栄養面（栄養バランス？）まで考えなきゃダメじゃないかって思っちゃって、
もう、なんだか面倒～～ってなってたのね、それがハードル高くしてたひとつみたいなんだけど、
最初はそこまで考えなくていいかしら？
そう、どうやって献立を考えてるのか？ってこと…なんだかムズカシそう～ってなっちゃうのよねぇ。
連投しちゃってごめんなさいね。
もう、なんだか面倒～～ってなってたのね、それがハードル高くしてたひとつみたいなんだけど、
最初はそこまで考えなくていいかしら？
そう、どうやって献立を考えてるのか？ってこと…なんだかムズカシそう～ってなっちゃうのよねぇ。
連投しちゃってごめんなさいね。
あたしも献立は行き詰ることが多いわ
お昼はなるべく和食を食べるようにしてるの
たとえばさんまの塩焼き定食でも、魚と味噌汁以外に必ず副菜がつくから、
それを参考にして、自分で作る時も真似してみたり、違う食材にしてアレンジしてるわ
お昼はなるべく和食を食べるようにしてるの
たとえばさんまの塩焼き定食でも、魚と味噌汁以外に必ず副菜がつくから、
それを参考にして、自分で作る時も真似してみたり、違う食材にしてアレンジしてるわ
943 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 06:01:08 ID:1brEBhd90
>>941
かんたんなレシピの本がいっぱいあるから、そういうの、まず1冊
買って見ることをおすすめするわ。
お料理一年生みたいなの。
それでまず楽しみながら読んでみるのよ。こんなの食べたいわ～とか。
それでできそうなのからやってみるの。
料理って結局カンでやること多いから、作っていく中で覚えていくわ。
最初からうまい人なんていないのよ。
アタシもそこそこ料理するけど、最初は肉ジャガ作っても底を焦がすし、
サイテーだったわよ？
それでも彼氏、おいしいって食べてくれたわｗ
かんたんなレシピの本がいっぱいあるから、そういうの、まず1冊
買って見ることをおすすめするわ。
お料理一年生みたいなの。
それでまず楽しみながら読んでみるのよ。こんなの食べたいわ～とか。
それでできそうなのからやってみるの。
料理って結局カンでやること多いから、作っていく中で覚えていくわ。
最初からうまい人なんていないのよ。
アタシもそこそこ料理するけど、最初は肉ジャガ作っても底を焦がすし、
サイテーだったわよ？
それでも彼氏、おいしいって食べてくれたわｗ
944 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 17:01:15 ID:bNi3X0ngO
料理たいしてできないのにブリ買っちゃったわ。
ブリ大根、塩焼き、照り焼き以外で簡単においしくいただけないかしら。
最近は蒸した野菜をハニーマスタード醤油でいただくのにはまってるわ！
ふと観たレディース４からヒントを得たのよ！ってもうレディース４って番組名じゃなかったかしら…
ブリ大根、塩焼き、照り焼き以外で簡単においしくいただけないかしら。
最近は蒸した野菜をハニーマスタード醤油でいただくのにはまってるわ！
ふと観たレディース４からヒントを得たのよ！ってもうレディース４って番組名じゃなかったかしら…
945 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 17:09:32 ID:iCSlOyGZO
塩焼きより簡単て…
>>945
日本語の読み方間違ってない？
日本語の読み方間違ってない？
947 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 17:12:43 ID:NyI8SrpP0
バターで焼いて、レモン醤油かポン酢で食べるのが簡単で好きだわ。
>>944
それはそうとして、味噌漬がお勧めよ。
赤味噌以外なら何でもいいから、みりんと砂糖で溶いて、切り身を漬けとくの。
タッパに入れておけば、冷蔵庫で2週間はもつわ。
食べる前に食べる分だけ出して、網でもフライパンでもいいから焼いて食べるの。
お好みで柚子や酒粕を入れるのもまた良し。
それはそうとして、味噌漬がお勧めよ。
赤味噌以外なら何でもいいから、みりんと砂糖で溶いて、切り身を漬けとくの。
タッパに入れておけば、冷蔵庫で2週間はもつわ。
食べる前に食べる分だけ出して、網でもフライパンでもいいから焼いて食べるの。
お好みで柚子や酒粕を入れるのもまた良し。
>>944
ぱくりなんだけど、参考になれば。
ネギをみじん切りにして、塩・白ごま・ごま油をまぜる。塩はやや強めに効かせる。
ブリは塩をさっと振ってしばらく置き、水が少し出たらペーパーで水気をしっかりとる。
レンコンを薄くスライスする。ブリの切り身の大きさ×２位の量。（無くても可）
アルミホイルにごま油を薄く塗って、
レンコンスライス、ブリ、ネギのみじん切りの順番に乗せる。
アルミホイルでそれをしっかり包む。
フライパンに酒少々（大匙二杯くらい）と同じ量の水を引き、
アルミホイルで包んだブリを置き、蓋を締めて弱火で蒸し焼きする。（７～８分）
アルミフォイルを開けて食す。
ぱくりなんだけど、参考になれば。
ネギをみじん切りにして、塩・白ごま・ごま油をまぜる。塩はやや強めに効かせる。
ブリは塩をさっと振ってしばらく置き、水が少し出たらペーパーで水気をしっかりとる。
レンコンを薄くスライスする。ブリの切り身の大きさ×２位の量。（無くても可）
アルミホイルにごま油を薄く塗って、
レンコンスライス、ブリ、ネギのみじん切りの順番に乗せる。
アルミホイルでそれをしっかり包む。
フライパンに酒少々（大匙二杯くらい）と同じ量の水を引き、
アルミホイルで包んだブリを置き、蓋を締めて弱火で蒸し焼きする。（７～８分）
アルミフォイルを開けて食す。
950 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 18:26:25 ID:iCSlOyGZO
あたしもパクリでしかもブリじゃないんだけど、
ほうれん草や小松菜を水洗いして、３等分くらいに切るわけ。
熱したフライパンにゴマ油をひいて、水のついたままの菜っぱを全部入れるの。
フタをして、少ししんなりしたら、菜箸で掻き混ぜて、味付けはポン酢のみ。ジューとかけて、
もしあればちりめんジャコ。
１分でできて野菜がたくさん食べられるのよ。
ほうれん草や小松菜を水洗いして、３等分くらいに切るわけ。
熱したフライパンにゴマ油をひいて、水のついたままの菜っぱを全部入れるの。
フタをして、少ししんなりしたら、菜箸で掻き混ぜて、味付けはポン酢のみ。ジューとかけて、
もしあればちりめんジャコ。
１分でできて野菜がたくさん食べられるのよ。
灰汁はどうするの？
952 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 18:58:21 ID:djhjm4wH0
その程度ならいちいち灰汁なんて気にしなくてもいいんじゃない？
神経質な人なら事前に軽く茹でて灰汁抜きしておけばいいけど、
ちょっとねw
神経質な人なら事前に軽く茹でて灰汁抜きしておけばいいけど、
ちょっとねw
野菜類は火を通すなら灰汁抜きはしなくても大丈夫よ。
>>952さんが言うように苦手な人は茹でるか真水や酢水に晒しておけばいいのよ。
それに今の野菜って品種改良や土壌や肥料の問題で灰汁は昔と比べれば随分と少なくなったらしいから、生食以外なら気にしなくても大丈夫よ。
それと灰汁には素材の旨味も含まれているからあんまり灰汁を取りすぎるのもぜっかくの素材の旨味まで奪うことになるから注意した方がいいわよ。
特に魚や肉などで出汁を取る際には、黒い灰汁は雑味だけど白い灰汁は旨味だから取らない方がいいわよ。
（ただし、鶏のササミや胸肉を茹でた時の白い奴、あれはドリップが凝固したものだからちゃんと取ってね。）
出汁が透き通るまで灰汁を取るのって高級志向の現れだから気にしすぎるのも肩凝るからほどほどがいいわよ。
ごぼうやレンコンでサラダを作る時でもスライスして灰汁抜きは真水に2.3分晒してしっかり水を切ってマヨと白ごま、粒マスタードに塩コショウで味を整えて終わりよ。
もの足りなかったらツナ缶とか鶏ササミ入れれば充分おかずになるわよ、是非お試しを。
>>952さんが言うように苦手な人は茹でるか真水や酢水に晒しておけばいいのよ。
それに今の野菜って品種改良や土壌や肥料の問題で灰汁は昔と比べれば随分と少なくなったらしいから、生食以外なら気にしなくても大丈夫よ。
それと灰汁には素材の旨味も含まれているからあんまり灰汁を取りすぎるのもぜっかくの素材の旨味まで奪うことになるから注意した方がいいわよ。
特に魚や肉などで出汁を取る際には、黒い灰汁は雑味だけど白い灰汁は旨味だから取らない方がいいわよ。
（ただし、鶏のササミや胸肉を茹でた時の白い奴、あれはドリップが凝固したものだからちゃんと取ってね。）
出汁が透き通るまで灰汁を取るのって高級志向の現れだから気にしすぎるのも肩凝るからほどほどがいいわよ。
ごぼうやレンコンでサラダを作る時でもスライスして灰汁抜きは真水に2.3分晒してしっかり水を切ってマヨと白ごま、粒マスタードに塩コショウで味を整えて終わりよ。
もの足りなかったらツナ缶とか鶏ササミ入れれば充分おかずになるわよ、是非お試しを。
親戚が農家でホウレン草を作ってるけど、
灰汁抜きしたほうが美味しく食べられるって言ってたわよ！？
灰汁抜きしたほうが美味しく食べられるって言ってたわよ！？
955 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 22:09:19 ID:iCSlOyGZO
ならしたらいいじゃない。
最高に美味しい調理法スレじゃないのよ。
最高に美味しい調理法スレじゃないのよ。
最高に美味しい、、、、って何？何の話？いきなり。
957 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 22:30:15 ID:V0OsUcgj0
>>956
バカは黙ってろ って意味よ
バカは黙ってろ って意味よ
へえ
また野菜のあく抜きするかしないかでスレが荒れんのね
前にもあった殴り合いの再来かしらww
故意に誘導しようとしてるわね。
何度かあるわ。
何度かあるわ。
963 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 22:43:51 ID:V0OsUcgj0
なんでわざわざ古いレスを取り上げるのかしら。
作為を感じるわ～w
作為を感じるわ～w
964 ：陽気な名無しさん：2010/03/13(土) 23:33:40 ID:bNi3X0ngO
>>944よ。
結局ブリは塩焼きしてレモンかけていただいたわ。
バターで焼くのも漬けるのも勉強になったわ！どうもありがとう。
しばらく肉を食べてないから明日は餃子作るわ！キャベツの水をきらずに作るとジューシーでおいしくてはまっちゃって。
そして自分がおいしいと思うものをおいしくいただくのが一番だと思うわ！
結局ブリは塩焼きしてレモンかけていただいたわ。
バターで焼くのも漬けるのも勉強になったわ！どうもありがとう。
しばらく肉を食べてないから明日は餃子作るわ！キャベツの水をきらずに作るとジューシーでおいしくてはまっちゃって。
そして自分がおいしいと思うものをおいしくいただくのが一番だと思うわ！
>>953だけど、ごめんなさいね。
アタシのレスが原因みたいだけど決して作為とかはないわよ。
基本的にアタシは料理って正しいとか間違ってるってないと思ってるわ。
家庭の味や郷土の味、料亭やホテルの味や庶民派の味、同じ料理でも作る人の体調やその時の予算や調理時間の都合で様変わりするものだと思ってるわ。
それは極普通の事だと思ってるいるわ。
>>954さんのように生産者さんからの直接のアドバイスなんて羨ましいわ、きっとご自分が作ったほうれん草に自信と誇りを持っていらっしゃるのね。
決して灰汁の件も決めつけて書き込んだ訳じゃないんだけど、もしそう勘違いした方々がいたらごめんなさいね。
改めてここで訂正させて頂くわ、ごめんなさいね。
アタシのレスが原因みたいだけど決して作為とかはないわよ。
基本的にアタシは料理って正しいとか間違ってるってないと思ってるわ。
家庭の味や郷土の味、料亭やホテルの味や庶民派の味、同じ料理でも作る人の体調やその時の予算や調理時間の都合で様変わりするものだと思ってるわ。
それは極普通の事だと思ってるいるわ。
>>954さんのように生産者さんからの直接のアドバイスなんて羨ましいわ、きっとご自分が作ったほうれん草に自信と誇りを持っていらっしゃるのね。
決して灰汁の件も決めつけて書き込んだ訳じゃないんだけど、もしそう勘違いした方々がいたらごめんなさいね。
改めてここで訂正させて頂くわ、ごめんなさいね。
966 ：陽気な名無しさん：2010/03/14(日) 13:46:36 ID:io58kg2u0
この間、こちらで教えて貰ったやり方でカニ玉を作ってみたの
そしたら、いつもよりふんわりとしたのが出来たの、何だか嬉しくて
ありがとう！
そしたら、いつもよりふんわりとしたのが出来たの、何だか嬉しくて
ありがとう！
967 ：陽気な名無しさん：2010/03/14(日) 14:04:48 ID:jDpTZufk0
あたしナンプラー買ってきたわ
なに作ろうか楽しみ！
なに作ろうか楽しみ！
968 ：陽気な名無しさん：2010/03/14(日) 15:12:45 ID:cmiB34QQO
野菜のあく抜きなんて、ほうれん草だけで十分だわ。
ポリフェノールなんだから。でも野菜のアクは苦いのよね。
ポリフェノールなんだから。でも野菜のアクは苦いのよね。
969 ：陽気な名無しさん：2010/03/14(日) 17:57:05 ID:oM0OPL7JO
しつこい。
970 ：陽気な名無しさん：2010/03/14(日) 18:51:35 ID:3UzGZXI70
しつこいのがオカマなんだからガマンしなさい
次スレのテンプレに
あく抜きした方がおいしいと思う人はあく抜きして
しなくていいと思う人はしないで食べよう
って入れましょうよ
あく抜きした方がおいしいと思う人はあく抜きして
しなくていいと思う人はしないで食べよう
って入れましょうよ
>>971
そんなテンプレは必要ないと思う程度に、どうでもいい話題だわw
そんなテンプレは必要ないと思う程度に、どうでもいい話題だわw
そのどうでもいい話題でしばしばスレが荒れるから
入れた方がいいと思ったんだけど必要ないならいいわ。
入れた方がいいと思ったんだけど必要ないならいいわ。
974 ：陽気な名無しさん：2010/03/15(月) 01:03:52 ID:qvVbqi1H0
次スレ早過ぎるわ。ばばぁのマンコ、ゆるいから仕方ないのかしらw
>>974
乙よ。
春の山菜で天婦羅したいんだけど、スーパーで売られているパックの量が多過ぎるからあれこれ買い揃えると結構なお値段になっちゃうわ。
春の山菜一人前セットみたいなのないかしらね。鍋野菜類セットはあるのよね。
乙よ。
春の山菜で天婦羅したいんだけど、スーパーで売られているパックの量が多過ぎるからあれこれ買い揃えると結構なお値段になっちゃうわ。
春の山菜一人前セットみたいなのないかしらね。鍋野菜類セットはあるのよね。
一人暮らしで山菜の天ぷらを揚げるところから作る人なんてかなりのレアだから、まぁ無理よｗ
でも山菜は、自宅で食べるよりご当地で食すほうがおいしいんじゃないかしら。
でも山菜は、自宅で食べるよりご当地で食すほうがおいしいんじゃないかしら。
タラノ芽のてんぷらが食べたくなったわ
979 ：陽気な名無しさん：2010/03/15(月) 16:02:45 ID:LaNx1DFoO
テレビで見たけど、葉っぱのないタラの木の枝の先に、やっと芽吹いたのむしるのよね。
いいじゃないの、おいしいんだから
簡単でおいしいパスタの作り方ないかしら？
あたしだいたいレトルトソースで作ってるけど
それ応用してもいいからおしえて
あたしだいたいレトルトソースで作ってるけど
それ応用してもいいからおしえて
982 ：陽気な名無しさん：2010/03/15(月) 17:10:37 ID:C/PMkKEO0
良いパスタをきちっとアルデンテに茹でて
熱いうちにバターを絡ませ、
ちゃんとしたパルメザンをまぶしてさっさと喰う。
（パルミジャーノ・レッジャーノが有れば最高）
好みで後から塩胡椒も可。
大好物だわ。
熱いうちにバターを絡ませ、
ちゃんとしたパルメザンをまぶしてさっさと喰う。
（パルミジャーノ・レッジャーノが有れば最高）
好みで後から塩胡椒も可。
大好物だわ。
パスタと一口にいってもいろんな種類があるんだから、マカロニならマカロニ、スパゲティならスパゲティって
ちゃんと限定して話を進めてほしいわ。
ちゃんと限定して話を進めてほしいわ。
そんなもんどうでもいいんでしょ。
こだわる人とこだわんない人がいるわよ。
パスタ＝スパゲティの１種類しか知らない人だっているんだし。
あたしがおいしいと思う簡単レシピは、
オリーブ油でにんにくと鷹の爪を炒めてカット済みのトマトの水煮缶を投入し、チキンブイヨンのスープをカップ１入れる。
味付けは塩、コショウ、オレガノ。
で、１分早めに茹でた固めのパスタを投入して軽く混ぜ合わせて上からたっぷり溶けるタイプのチーズをぶっかけて完成よ。
あたしはブイヨンは使わずに鶏肉から出汁を取って、コショウは挽いて、生のバジルを入れるわ。
こだわる人とこだわんない人がいるわよ。
パスタ＝スパゲティの１種類しか知らない人だっているんだし。
あたしがおいしいと思う簡単レシピは、
オリーブ油でにんにくと鷹の爪を炒めてカット済みのトマトの水煮缶を投入し、チキンブイヨンのスープをカップ１入れる。
味付けは塩、コショウ、オレガノ。
で、１分早めに茹でた固めのパスタを投入して軽く混ぜ合わせて上からたっぷり溶けるタイプのチーズをぶっかけて完成よ。
あたしはブイヨンは使わずに鶏肉から出汁を取って、コショウは挽いて、生のバジルを入れるわ。
そうよね、殆どスパゲティだけを思い浮かべて指してる場合にも
ことさらにパスタと呼ぶのは軽薄感があるわ
ことさらにパスタと呼ぶのは軽薄感があるわ
うちのおじいちゃんはスパゲティはマカロニの中央をくりぬいた部分だと信じていて
絶対食べなかったわ。
絶対食べなかったわ。
>>977
レスありがとうね、そうよね一人暮らしで山菜の天ぷらはちょっと無理があるわよね。
アタシ、都内なんだけど近郊で山菜のご当地ってどこら辺がいいのかしら？
もしお勧めがあったら教えて頂けないかしら？
>>981
トマト系のレトルトソースを使うならバジルやオレガノなんかのドライハーブをかけるだけでも相当レベルアップした味になるわよ。
食べる直前にペッパーミルで黒こしょうやオリーブオイルを少量垂らしてもいいわよ。
あと、オリーブオイルの瓶の中に直接鷹の爪やローリエやローズマリーなんかをぶち込んで自分好みのオリーブオイルを作るのもいいかもしれないわね。
最後に一言失礼するわね。
先日の灰汁の件もそうだけど、調理法だけでなく料理や食材の名称や俗称なんかの話題も荒れやすいわよね。
そこまで専門的な知識が必要でちょっとした言葉の認識の違いで大問題になるようなスレでもないんだしね。
話の内容や言葉の意味が相手に伝われば問題ないでしょ？
レスありがとうね、そうよね一人暮らしで山菜の天ぷらはちょっと無理があるわよね。
アタシ、都内なんだけど近郊で山菜のご当地ってどこら辺がいいのかしら？
もしお勧めがあったら教えて頂けないかしら？
>>981
トマト系のレトルトソースを使うならバジルやオレガノなんかのドライハーブをかけるだけでも相当レベルアップした味になるわよ。
食べる直前にペッパーミルで黒こしょうやオリーブオイルを少量垂らしてもいいわよ。
あと、オリーブオイルの瓶の中に直接鷹の爪やローリエやローズマリーなんかをぶち込んで自分好みのオリーブオイルを作るのもいいかもしれないわね。
最後に一言失礼するわね。
先日の灰汁の件もそうだけど、調理法だけでなく料理や食材の名称や俗称なんかの話題も荒れやすいわよね。
そこまで専門的な知識が必要でちょっとした言葉の認識の違いで大問題になるようなスレでもないんだしね。
話の内容や言葉の意味が相手に伝われば問題ないでしょ？
988 ：陽気な名無しさん：2010/03/15(月) 19:46:36 ID:LaNx1DFoO
まだその話？
今夜はガーリックチキンにしようと思って、朝、出掛けに冷凍してある肉を冷蔵庫に戻しておいたんだけど、まだカッチカチなのよ！
腹減ったわ～
腹減ったわ～
990 ：陽気な名無しさん：2010/03/15(月) 20:16:00 ID:L5N5gH/w0
猫がいるから冷蔵庫しかないのよ
レンジの中にでも入れておけばよかったわね
レンジの中にでも入れておけばよかったわね
室温だと戻りすぎてドリップ出まくりの時もあるからね
容器のまま流水を当てると早く戻るわよ＞989
容器のまま流水を当てると早く戻るわよ＞989
あたしフィットチーネのミートが好きだわ
たっぷり粉チーズもね
たっぷり粉チーズもね
やだ、急にミートソースが食べたくなったわ
あたしは粉パセリもたっぷり振るの
あたしは粉パセリもたっぷり振るの
私の一番好きなスパゲティは、具沢山・生魚介類の種類沢山のペスカトーレ。
生の魚介類をちまちま種類多く揃えるのはおお事だし贅沢だし、滅多に作れたもんじゃないわ。
生の魚介類をちまちま種類多く揃えるのはおお事だし贅沢だし、滅多に作れたもんじゃないわ。
肉抜きのミネストローネの美味しい作り方
ないかしら？
ブイヨンとか鶏がらスープとか
入れ方とか割合あるわよね？
野菜不足を
野菜の煮込みスープで解決したいのよ
ないかしら？
ブイヨンとか鶏がらスープとか
入れ方とか割合あるわよね？
野菜不足を
野菜の煮込みスープで解決したいのよ
ここで探して自分流にアレンジするのが一番簡単だと思うわ
http://cookpad.com/
http://cookpad.com/
あまりミネストローネは失敗ないんじゃない？
味付けは、塩、黒コショウ、コンソメ、ローリエで十分だし。
食べる前に、粉チーズとエキストラバージンオリーブオイルを少したらすとおいしいわ。
って昨夜作って、今食べてるのよ。
味付けは、塩、黒コショウ、コンソメ、ローリエで十分だし。
食べる前に、粉チーズとエキストラバージンオリーブオイルを少したらすとおいしいわ。
って昨夜作って、今食べてるのよ。
あたしはトマト缶とトマトピューレを7：3で使ってるわ。
トマト缶だけよりおいしくなるの。
トマト缶だけよりおいしくなるの。
1000 ：陽気な名無しさん：2010/03/17(水) 14:54:12 ID:uCbi+Km3O
肉食べたら死ぬのかしら。
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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