【料理】姐さんの３分クッキング〜【対決】

料理自慢のお姐さま方、お勧め料理レシピや秘技を公開してください。
同時に、一人暮らしで料理初心者の為の情報交換もしましょう。

そうね。

>>1
乙〜

あたし、ハンバーガー屋で働いているの。
姐さんひとり分のランチなら一分で用意できるわよ。
てかできないと怒鳴られるのよ。orz

>>1
乙華麗〜

越して来ましたわ。
なかなか居心地がよさそうですわね。
姐さま方、美味しいお料理つくりに興じることで、素敵なひと夏の想い出をたくさんつくりましょうね。
食事は文化でございます。
文化は人を育てるのでございます。

>>1と、出身スレの皆様乙よ〜

>>6
姐さん、胃に優しい、さっぱりした軽めの物って何かないかしら？
最近、胃がもたれるのよね〜。

みゃう？（３分？）

あたしは、蛋白質は高野豆腐を中心に摂ってるわ

そろそろお眠につこうかと思っていましたの。
ではこんなのは如何？

京香の特製ポテトサラダ

普通におじゃがを茹でて粉ふきいもを作って頂戴。
薄切りにした玉ねぎは水に晒して辛味をとります。
しばらくしたら笊に取り、ペーパータオルで念入りに水気を取ります。
大きめのボールに粉ふきいもを入れ、クレイジーソルトで下味をつけます。
そこに先ほどの玉ねぎを入れてサックリ混ぜます。
お好みでセロリやハム、キュウリ、コーンを入れても楽しいわね。
そこに粒マスタードを適量入れ、マヨネーズとフレンチドレッシングを1:1の割合で投入して熱いうちにおじゃがの形を損ねないよう混ぜ合わせます。
これで一味違ったポテトサラダの完成よ♪

ポイントはフレンチドレッシングと粒マスタードよ。
これだけで垢抜けたレストランのポテトサラダになります。
お試しあれ♪

ゴマダレのめんつゆ、使えるわよ。

冷や奴はわさびとゴマダレで物足りなさをカバーしてくれる。

半額シール付いた（笑）マグロの刺身を冷ましたご飯に乗せて
シソの細切りにきりごま、タマリとゴマダレで絶品の鉄火丼の出来上がり
(^o^)

>>11
早々にありがとう。明日にでもやってみるわ。

>>12
つゆって用途広いわね。情報サンクス。

私も、明日作ってみるわ〜ｗ
報告しにきま〜す♪お休みなさい。

>>9
そんなときは、お粥さんが一番ね。
いろいろなバリエーションをあなたに教えてあげるわね。
ひとまずお休みさせていただくわね。
胃に優しい料理ときたらキャベツ料理もお勧めですわ。
でももう床につかねばなりません。


暫し、お暇致します。

皆さま、お休みなさいませ。

>>4
良い仕事するわね、笑ったわｗ

ケンタロウとマロンの対決スレかとオモタわ

>>17
京香ねえさんね。
お休みなさ〜い♪

今の時期って素麺食べることが多いんだけど
普通のめんつゆには飽きたわ・・・。
TVでやってためんつゆ＋ラー油は結構おいしかったんだけど
他にめんつゆのアレンジないかしら？

飽きたなら素麺食うのやめろよバカ。

冷麦に変えるってのはどうかしら？

ま た マ ン コ の ス レ か !

ケンタロウがやってたけど、鳥肉を胡麻油でじっくり炒めそこにしょうがの千切りとモヤシを入れて水で煮込む。そこにオイスターソース入れてニラ入れてスープつけ汁にしてたわ。

今晩は、イカとブロッコリーの炒め物を作りますた。
簡単で、おいしいの。自分で作ったとは思えないできばえでした。
まず、一口大にきったブロッコリーをフライパンにいれて、水を入れてふたをして1分ぐらいむす。
次にイカリングを入れて、オリーブ油を少し入れて炒める。
さいごに味付け。今日はナンプラー、チリソース、オイスターソース、しょうゆちょっと。
うまーーー。ヽ(^o^)丿

重複ではないの？

>22-23
もらった素麺がたくさんあるのよ。
素麺は好きなんだけど、さすがに毎回同じめんつゆのみっていう味付けだとね。

>25
おいしそうね。今夜ためしてみるわ。

すごいわ！　あのスレからこんな実用的なスレが派生するなんてwwww

みゃう。（派生）

寂しいわね。
今日は、時間がなくてカップラーメンで済ましちゃったわ。
時間がなくて手軽に出来る料理を教えて貰いたいわん。

そうめんだけで済ますと夏バテするわよ。

>>32
そうなのよね〜。冷やし中華とか、どうしても麺類中心になっちゃうわ〜。
あらやだ、そうめんも食べたくなってきたわｗ

今、食べたいのは、白身のお魚を醤油味でネギと煮立てて、
ご飯にぶっかけて、お茶漬け風にして食べたいわねｗ
お漬け物もあったら最高ね。
あらやだ、でも塩分が高そうねｗ

グラタンも食べたいけど作り方が分からないわ〜ｗ
後は、マグロを熱いご飯の上に乗せて、わさびと醤油を掛け
熱いお湯をかけてご飯をかき込むのも夏バテにはいいかも。
でも今年って、そんなに暑さを感じないのは私だけかしら？
夏バテにはならないかも知れないわｗ

>>35
鉄火丼のつくりかた、前のほうになかったっけ？

ダイエットメニューとか、いいものないか研究中よ！
脂肪燃焼スープとかいいらしいと聞いたけど、
どなたか詳しい方、教えて〜。
めげちゃダメ。

あたし、3分じゃないけど、即席タコライスを作ってるわよ、たまに。

市販のミートソース缶をなべに移して、ウスターソースとケチャップとカレー粉を加える。
平皿にご飯を平らによそって、電子レンジでチン。

ご飯があったまったら、そのうえに、なべで温めたソース、レタス、ピーマン、トマト、スライスオニオン、チーズを載せてオーブントースターでチーズが溶けて少し焦げるまで焼く。

好みでタバスコを振ってもいいわね。

>>38
あら、美味しそうだわ。
手軽に出来そう。
でも、ダイエット中なのよね〜(＞＜;)

桃を大量に購入したの。
ナマで食べる以外の簡単レシピないかしら？

生姜を使った料理はダイエットに良いわよ。
汗尋常じゃなく出るけど。

>>41
ヨーグルトに蜂蜜を合わしてみたら如何かしら？

>>41

もったいないけど、食べ切れない分は皮をむいて種を取って、レモン汁を加えてミキサーにかけて、ジップロックに入れて冷凍よ。
　
　小分けにしておけば便利よ。

　あたしはそのままシャーベットで食べたり、ミルクとミキサーにかけてピーチシェイクにしてるわ。

>>41
桃のコンポートは？
水と白ワインと砂糖を1:1:1/4の割合で用意して、バニラビーンズとレモンのスライスと一緒に、皮を剥いた桃と弱火で焦げないように煮るの。

レモン汁がポイントって気がするわね。
シャーベットも美味しそうｗ

凄いわ〜。下手な料理本買うより、ここで聞いた方が美味しそうだわ。

そうよ。

レモン汁を加えないと茶色なるわよ。いわゆる、褐変というのね。

じつは、去年夏、近所の八百屋で少し痛んでいたアップルマンゴーが一個￥１００で売ってたのよ。
思わず、￥２０００分買って友人に分けたりしたんだけど、余っちゃったのよ。

それで、レモン汁加えて冷凍したらこれがなんと、美味しかったわ。
今年の３月くらいまで楽しめたわ。

↑
姐さんで思い出したわ^^

熟し切って安売りのバナナとメロンを買い込んでｗ
（買って来てから熟させると　小バエが湧くのよ〜）
皮を剥いて　ラップして冷凍保存。
バナナ＋メロンでも良いし　バナナ+豆乳も身体にいいわ
豆乳や牛乳の量で　スムージーからシェイクまでお好みのままよ〜

↑
そうよ。
そのとおりだわ。

>>48
へえ〜、レモンが変色防止になるなんて知らなかったわ。


>>49
何気に豆乳がいいのを忘れていたわ。
一緒にする事で飲みやすくなりそうね。

ないちんも、
バナナが食べたくなったな。バナナと、
プロテイン豆乳が飲みたいのだな。

みゃう。（ばなな）

>>34
むしろ、
自然塩の摂取は積極的に行った方がいいな。特に、
夏場は、だな。

>>31
みゃう？（なぬー？わんーーーーん？）

ついに、
いぬが現れたようだな。これから、
いぬちん、を名乗ると良いな。

みゃう。（いぬちん）

>>52
ダイエット中なら食事代わりにいいかも知れないわね。
私も一食分の夕飯は、これにしてみようかしら。
さっきの姐さんが教えてくれた、生姜をこれに入れてみようかしらｗ

http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1185351666/235
235 ：☆エルメス由実（よしざね）☆ ◆Yc8kf5JdPs ：2007/08/01(水) 09:11:00 ID:avOkCrcA

このスレ見てるとお腹空くわ…

>>54
ＧＹＭに行く前の、
間食の話題で出たメニューだな。どうしても、
夕食の前にＧＹＭに行き、
本格的なディナーは就寝前、
というものも多いのだな。もちろん、
減量期はそのまま食べずに寝ても良いかもしれないな。が、
増量期には就寝直前に食べた方が、
効果があるに違いないな。

みゃう。（ＧＹＭ間食）

こちらでも、

http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/muscle/1145949352/807

ＳＡＶＡＳのダウンが、
非常に評判が良いな。ソイだな。これで作った、
ヨーグルト風バナナ・プロテイン飲料は、うまそうだな。

みゃう。（ＳＡＶＡＳ）

いいから久徳は氏ね

みゃう。（氏ね！）

やだぁ　バナナｗで安心してたら　時期外れのお中元が届いたのよ〜
中身　桃だわ〜
一人住まいに　桃のお中元て何なのよ！！
大体　今の時期なら　「暑中お伺い」か「暑中見舞い」が常識じゃない？

何　考えてんだろう（＾＾；

今晩　仕事から帰ったら　これの皮剥いて　コンポートにでもするしか無いわね
煮てから　冷凍してシャーベットにしてやるｗ

あの性悪ばばあにお礼言うの　気が進まない！！

なにこの万個

>>54
プレーンヨーグルトに生姜混ぜて食べるのは美容にも良いらしいわよ。佐伯チズが言ってたものｗ
それをシリアルにかけてもよさげよね。

>>63
ありがとう〜姐さん！
シリアルまでは思い付かなかったわ。
いつも中途半端なダイエットだけど、このメニューなら続けられるかも知れないわ。

なんだこの万個

あたしのオススメレシピ、ダイエットスレに書いたから読んでね！

>>66
ありがとう〜姐さんも！
早速、読ませて貰ったわ。
ここは、本当に親切な姐さんばかりで感動もんだわね。
今から材料を調達しに買い物に行って来るわね。
余計な物を買いすぎない様に気を付けて行ってくるわねｗ

>>66
ないちんも、
読んだな。ついでに、ないちんの、
ミネストローネも加えておいたな。これを、
豆乳などに差し替えれば、
チャウダー風にもなるわけだな。

みゃう。（クリーム・スープ）

>>61
関東と、
関西の違いかもしれないな。少し、
中元と暑中見舞いの時期がずれるのだな。

ないちんは、
セレブだな。セレブは、
三越の外相担当者や、伊勢丹の店員から、
こんなことも教えてもらうものなのだな。

みゃう。（地域による違い）

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今日は、カッテージチーズを作ったわ。
今の時期、トマトにものすごく合うのよね。
フランスパンにトマトとカッテージチーズを載せて食べるのが、私の朝食。
脱脂粉乳(牛乳で作ったほうが無難)を、60度くらいに温めて酢を入れて
しばらくかき混ぜて固まったのを、布巾にあけて水気(乳清)を抜くの。
脱脂粉乳を使うと、牛乳よりも安く乳清も少なく出来るわ。
乳清は、冷やしてはちみつを入れて飲んでる。

>>71
姐さん、チーズを手づくりなんて素晴らしいわね！
チーズ大好きよ。トマトも大好きだわ！お酢を入れるの？
お休みの日にでも試してみるわ。

>>41欧風カレーの隠し味に使えるわよ。最後にこしてカレーのルーだけ残すから贅沢な使
い方だけど。

>>61

性悪ババァのお中元だから毒入りよ
気をつけなさい

いいから久徳は氏ね

>>43-45>>73
41です。みなさんどうも有り難う。いろいろと試してみるわね。

>69
ババァは　関東住みよ

嫌味で送って来るに　決まってるじゃないｗ
電話でお礼言うのも嫌だから　礼状書いたわよ！

書かなきゃ　親戚中に悪口振りまかれるわｗ

簡単な、さつまいも料理あったら教えて欲しいわ。無性に食べたいけど蒸し器がないのよね。

さつまいもなら、
●皮ごと賽の目に切ってレンジでチンしてレモン汁＋マヨ和え。
●皮を剥いてチンしてマッシュしたものをレモン汁＋生クリーム＋ヨーグルトで合える。
●輪切りにしてみそ汁の具。

>>78
姐さん、ありがトン。さつまいも買ってきたわ。マヨ和えにトライしてみるわね。

さつま芋をくちなしの実で煮てシロップを混ぜて茶きんしぼりに、箸休めの一品。さつま
いもを固めに煮てから牛乳でさらに煮て蜂蜜と生クリームをからめて冷やすとお菓子に。
さつまいもの天ぷら。

>>80
ええええぇぇぇぇーーーー小料理屋のお通しみたいね。
甘くて美味しそうだわ。

今仕事帰りで携帯からだからレスポンスの付け方がわからないのだけど
上の方でケンタロウの麺つゆを教えてくれた人がいたわね
味付けはオイスターソースだけでﾀﾞｼが出るのかしら？
あたし素麺大好きで是非試してみたいと思ったの
誰かあたしに木箱入りの揖保の糸贈ってくれないかしら…

>>82
姐さん、このレスの事かしら。↓

25 ：陽気な名無しさん：2007/07/31(火) 04:57:52 ID:yhj33+Qu
ケンタロウがやってたけど、鳥肉を胡麻油でじっくり炒めそこにしょうがの千切りとモヤシを入れて水で煮込む。そこにオイスターソース入れてニラ入れてスープつけ汁にしてたわ。

>>82
あたしが送って差し上げるから名前と住所教えて。

>>77
マッシュしたサツマイモに砂糖、バター、牛乳を加えて混ぜたあと、茶巾絞りにしてもおいしいわ。
小学校のころの家庭科のレシピだけど。
茶巾絞りにしたやつを軽くオーブンで焼いてもいけるわ。

>>82
つけ汁の私よ！ケンタロウが鳥肉からいいダシが出るからダシは要らないって言ってたわ！

>86
鴨そばと同じね^^
良い出汁だわｗ

サツマイモのレモン煮なんてどうかしら？

サツマイモは細目が良いみたいよ。１センチ厚に切って　水に晒して
レモンの輪切りと煮るの。
火が通ったら　砂糖かみりん　麺つゆを加えて一煮立ち。

冷めても良いのよ〜
酒の肴に合うわ〜

>>87
そういえば 最後に白胡麻入れてたわ

茶巾絞りはガーゼ使うの？それとも百均で売ってるような布巾系の布で充分かしら？

>>84
みゃーーーう！（了解！）

港区赤坂１−１３だな。これが、
ないちんの城である、
ないちん城の住所だな。

みゃう。（ないちん城）

>>89木綿のようなツルとした地なら、ハンカチでもきれいにできるわよ。

>>90
港区赤坂１−１３ないちん =^_^=

これで届くのね？

フードプロセッサーを持ってない私にできる冷製スープの作り方を教えて下さる姐さんいらっしゃらないかしら？

はいこれ。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/406027/?utm_medium=bt_r

あら！>>94さんどうもありがとう！
とっても美味しそうだわ。
これならフードプロセッサーがなくても作れるわねｗ
さっそく週末にでも作ってみるわ！

これからはこれぐらいのこと自分で調べてね。

>>92
おおむね届くな。が、
カラヤン広場、と書かないと、
届かない場合もあるな。

みゃう。（カラヤン広場）

>>94>>96
あなた、見事にツンデレね〜〜

あたしやさしいのよ。

>>96
そうね、ごめんなさいね。

お料理自慢を披露するスレだから、聞くのも教えるのもいいと思うわ。
料理本なんて、何冊も買わないし、教え合う事で広がる料理の知識があってもいいと思うのよ。
自分で調べても調べきれない事なんて、沢山あると思うし。
分け合う事の出来る人が教えてあげればいいと思うわ。
勿論、聞くだけじゃなく自分で調べる事も大切だけど、調べる事の一環としてここで聞くのもありよね。
ごめんなさい。長ったらしくなったわ。

謝るなら書かない方がいいのよ。

ちなみに重複だからここ。

【ホモ】 お料理するわよ！ 12品目 【ゲイ】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1179920958/

あらやだ〜重複？
でも、こちらは３分位で出来る軽めのものだと思っていたわ〜。

>>101
あんたの文章冗長だわ
>>102
あんたもいちいちねちっこい

あんたがねちっこい

>>105
公正な立場からのお言葉ありがと。
>>106
姐さんも誤解しないでね、姐さんの言う事ももっともな意見なのよ。
気を悪くしたのなら謝るわね。
ただ、自分で調べるとなると、こんなスレも要らなくなるんじゃないかと思ったのよ。
姐さんも、ここに立ち寄るって事は、料理好きなはずでしょ？
また何か知恵があったら教えて貰えたら嬉しいわ。よろしくね。
ごめんなさい、またまた長ったらしくなったわねｗ

謝るぐらいなら書かない方がいいわよ

馴れ馴れしく姐さんなんて呼ぶのやめてよね。

>>108-109
同じこと繰り返し書き込まなくてもいいわよ。
もうろくして自分の書き込んだこと忘れちゃったのかしら。
だとしたら可哀想ね…。

>94
オクラって　輪切りにしかした事がなかったわｗ
縦に切ると　違った物に見えるわね〜

視点を変えると・・・面白いわｗ

>>110
同じことを繰り返す人がいるから厳重に注意してるのよ。
そしてここは重複スレ。
なんで同じ事を書き込ませるのかしら。

料理って程じゃないんだけど
塩振ったエビをグリルに放り込んで焼いてる間に
レンジ温めて溶けたバターと
ケチャップ＆マヨネーズのソース二つ作って
あとは焼けたエビの殻剥いてソースつけて食べるだけみたいな。
白ワインのお供にいいわよ。

>>101料理本って、肝心のところはぼかしてるものもあるわよ。特に有名料理人監修とか
ね。それに簡単に手に入らない食材やプロ仕様のツールがさりげに使われると絵に書いた
餅を眺めるような気分になるわ。謎解きや代用食材やツール探しも面白いけど。切り方の
汚い絵の創作料理本は要注意ね。

>>78>>80>>85皆さん、ありがとう！
昨日はマヨ和え、美味しかったわ。
今日は、>>80の姐さんで試させてもらったわ。
今、作ったのを冷やしているところよ。
余った分は、>>85の姐さんのを試させてもらうわ。
蒸かした焼き芋しか食べた事がなかったから、
レンジでさつまいもがチン出来るなんて、ここで聞かなきゃ知らなかったわ〜。
ありがとう〜、みなさ〜ん。

あたし確か82の者だけど
親切な姐さん方ありがとうございました。
また電車の中から失礼させていただきます。
ﾀﾞｼ汁教えてくださった方ありがとう。
でも頭の中で描けないんだけど 鶏肉＆ニラはどんな切り方でした？鶏肉は細くてニラは小口切りとか？
明日はお休みだから作ってみたいわ！
素麺って日本の夏にぴったりの素晴らしい主食よね〜 特に揖保の糸って。
子供の頃は安いナンバーワン素麺だか冷や麦だか食べさせられてたから初めて揖保の糸を食べた時の感激と言ったら…
なんで子供ってピンクの麺とか取り合うのかしらねｳﾌ
私もおいしいめんつゆレシピをここで発表したいものだわ〜

>>116
ワイルドな感じで鳥肉はぶつ切りっぽく切ってた、ニラも５cmくらいのザク切りだったわよ。記憶違いかもしれないけどもしかしたら醤油入れてたかも？味見て調節してみたほうがいいかもね。美味しかったら教えて欲しいわ。

>>114
海老大好物よ。ケチャップ＆マヨネーズのソースって試した事ないわね。
簡単そうだから、明日のブランチでやってみるわｗ
そーよ、昼間から飲むのよ！ｗ

>>116
＞ピンクの麺とか取り合うのかしらねｳﾌ

それ、すごくわかるわ〜ｗ

夜の一平ちゃんにケチャップかけるとまた一味違ってうまいわ。

あと、サッポロ一番味噌味に牛乳を入れてもコクが出てうまいの。
お試しあれ！

インスタント味噌ラーメンと牛乳は、とんこつ風の味になるって
聞くわね。牛乳のコクが加わると、粉末スープを全部入れなくても
おいしくなりそうだから、塩分も控えられそうね。

でも最近は食べないわ。

牛乳とラーメンは、自分で作る時は考えつかなかったわ。
そう言われてみると、ラーメン店では使っていたりするのよね。
面白いわねｗ

ねえ、ねえ、お姐さん。最近牛乳の価格が急上昇してない？
アタシは亜米利加にいるんだけどさ、最近数ヶ月で５０％く
いら上昇したのよ。スーパーで買う度にびっくするわ。原因は
エタノール製造で牛の飼料となるコーン価格が上昇したとか。
日本じゃどう？

私の近所のディスカウントスーパーでは相変わらず1L149円で
売ってるわよ。
にしても、900ml瓶牛乳で400円以上するのもあるけど、
一体どんなありがたーい牛様から絞ったものなのかしら？

牛乳とオレンジジュースを混ぜてもうまいわ。

普段は安い牛乳買うんだけど、明治おいしい牛乳飲んだら
意外と意外、美味しかったわ！どっちも無調整だろうに、何が違うのかしら？

私はトロピカーナのフルーツミックスジュースと牛乳を合わせたのが好き。
ちょっと贅沢なフルーツ牛乳。
ただ、オレンジジュースの時もそうだけど時間が経つと凝固→分離となるのが
難点ね。カクテルシェイカーでシャカシャカッと混ぜてすぐに飲むの。

殺菌方法じゃないかしら…？
時間と温度で全然味かわるわよね。

テレビで、牛から直接飲むのを見た事あるけど、
殺菌してなくて、お腹にヤバくないのかしら？
味は、どうなのかしらね。

>>121
塩味でも可よ。そこにバターを乗せると美味いわ。

「明治おいしい牛乳」と「森永のおいしい牛乳」って、明治が先かしら?
同じ名前つけられて、よくだまっているなと思って。

>>131
　最初の絞り出しだけよ。
　あとは、無菌状態なので安全よ。

　そういう無殺菌の牛乳を売ってるわよ。

>>93
　ヴィシソワーズとかはじゃがいもを裏ごしするのが大変だから、
クリームぢゃないのね。

＜トマトの冷し碗＞
・トマトを湯剥きする．
・トマト，かつおのだし，薄口醤油，みりんを鍋に入れて火にかける．
・沸騰したら弱火で５分位煮る．
・冷やす．

・食す時に，細ネギ小口切り＋生姜汁ね．

　和風ですが，だしをコンソメに変更すると，洋風になります．

>>115
ふかし芋は蒸し器がないと難しいけど三層構造のステンレス鍋とかそこのちょっと厚い鍋があれば焼芋ができるわよ(あたしはﾚﾐﾊﾟﾝでやってます)

鍋に芋ならべて弱い火で蓋閉めてときどきかえしながら柔らかくなるまで40〜90分以上(アバウトすぎ？)

はっきりいって時間かかるけどふかした芋よりあたしは好きよ
いい芋ならトロトロ、あるいはホクホクでとてもヘルシーよ

鍋の大きさによるけどあまりでかい芋は難しいわ
切らないで入るサイズの小さめ〜中くらいから試してほしいわ

料理して頂戴！
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ないちんは、
カラヤン広場で遊んでいるな。ないちんは、
ねこだな。ねこは、体が小さいな。だから、
カラヤン広場を大草原だと、
勘違いするものなのだな。

んみゃううううううん。（大草原の小さなねこ）

>>117親切な貴方、本当にありがとう。
今日のお昼に作ってみたわ。
お味のほうは…なんて言ったらいいのかしら？
スープは美味しかったわよ。ｿｰﾒﾝはもちろん揖保の糸だし。
ただ、あたし的にはちょっと違和感ｱﾘかも〜
もしかしたら、ｿｰﾒﾝより中華麺のほうが合うんじゃないかしら？
味を見ながら、かなりｵｲｽﾀｰソースをダバダバ入れちゃったわ。
あれで合ってるのかしら？スープは熱く麺は冷たくして頂いたんだけど。
スープの具はキノコ類も入れたらもっと美味しくなりそうよ。
ケンタロウってこういう和洋中にこだわらない料理が好きなのかしら？
兄にも食べさせてやったんだけど
「これグッチさんの料理？」って聞かれたわｗ

どうもこのすれは、
レヴェルが低いな。かつての料理すれの、
常連がいなくなってしまったようだな。悲しいな。

みゃう。（悲しい）

まぁ！
なんなのかしら？
このないちん(￣ω￣)の上から目線は…
そんなこと仰るならまずはないちん(￣ω￣)からレヴェルの高いレスをくださる？

基地外糞コテの相手をしてはいけません

いいから久徳は氏ね

>>141
忙しくて、
書き込みが出来ないな。これから、
すぽくらに行くな。その後、
居酒屋の新キャンペーンだな。
居酒屋も９月ごろにグランド変更が控えているので、
忙しいのだな。ないちんの、
新メニューがまたヒットするかもしれないな。ヽ(^。^)ノ

みゃう。（新メニュー）

>>139
ごめんなさい。
テレビでは素麺でなく田舎のおばぁちゃんが小麦粉とかで作った手作り麺のつけ汁として作ってたの。
私、勝手に素麺やきしめんでも美味しそうって思ってたんだけど・・・。

>>144
あら！なんで謝るのよ。
あたし感謝してんのよ。
それに、あのスープ結構沢山作っちゃったから
翌日の日曜日にもｿｰﾒﾝと一緒に頂いたんだけど、さらに美味しかったわよ。
あたしの味覚が慣れたのか、一晩寝かせたのが良かったのかしら…
きしめんっていうのもいいかもしれないわね。

インゲンのゴマ和え、初めて作ったわ
初体験よ（ちょっと痛いのがそのうち快感に変わるの♪
すっごく簡単だったわ
3分ぐらい？

さっそく、
ネタ切れのようだな。

ないちんはきのう、
チーズ&ハム・サンドを作って食べたな。
６枚切りスライスを３等分する、
ないちん法での製作だな。これだと、
食べやすくてヴォリュームがあるな。

みゃう。（食べやすくてヴォリューム）

私は、フルーツポンチを作ったわよ。
友達にこの名前を言ったら、今どきって笑われちゃったわｗ
笑って済ましたけど、他に呼び方ってあるのかしらｗ

>>148
じゃ、フルーツチンポでいいんじゃない？

フルーツちんぽカクテル
リキュ―ルを入れてアレンジ。

>>116ざる蕎麦つゆの真面目な作り方。
［素だし］水900昆布5うるめ25鯖22めじか9本節7

昆布を沸騰直前で出しとろ火でかつおを入れ20〜30煮る。アクを取り蒸発した水は足す。
［調味料］濃口200みりん80たまり40酒20黄ザラ66
調味料を素だしに入れ黄ザラが溶けたら1〜2分沸騰。これを一昼夜寝かせ、湯煎にかける。
さらに一晩寝かせて出来上がり。 これを水で薄めてお好みの薬味を入れれば素麺汁。

長文すまそ。

3分で出来ないじゃん。

作り置きすれば３分で食えるわねｗｗ

3分で食べるスレつくればｗ

それもいいわね。ｗ
早食い、大食いスレねｗ

一週間かけて準備して3分で食べるスレｗ

>>156
やだわ〜電車に乗ってるのに、吹き出しちゃったわｗｗｗ

>>151
すご〜い、姐さん！
いつもこうやって作ってんのかしら？
すっごいいい香りがしそうね。
あたしなんて、しょっちゅうｿｰﾒﾝ食べてる割につゆは「めんみ」を薄めただけよ。
でも、めんみを馬鹿にしないでね。
調味料としても使えるし、冷奴にも合うんですからね！

ペットボトルに水、かつぶしとコンブを入れて冷蔵庫に。
水にぶちこんでほっとくだけで、ちゃんと出汁ができるのよ。
「めんみ」とか３倍で割るつゆの素をそれで割るといいわ。
３，４日たったら、残りを鍋で煮て、味噌汁でも作る。
いつ水に沈めたかわかんないかつぶしや昆布の水出汁は、怖いわよ。

>>158
万個はレス禁止

アタシ、母親の造ったのを麦茶と間違えて飲むわｗ

>>159
でも老舗のカレー屋さんとかラーメン屋さん、おでん屋さんは何十年も鍋の火を絶やさずに、鍋の底から煮返してるじゃない？
ってことは何十年も前の肉やらはんぺん、かんすいやらがいまだに混ぜ合わせたら出てくるってことよね？
腐ってるんじゃないかしら？

日テレの番組を語るスレじゃないのね。。

>>162ウワサでは台帳菌とかもろもろ検出されるらすいわよ。でも火入れするから無問題

いくら美味しくても、何十年も前の物なんて私には耐え難いわ〜。
でも、多分、知らずに食ってるのよね〜(>_<)

>>158
そういえば大昔に「まんみ」ってのもあったらすいわ
どんな味わいかしらね…

今日はじめてモロヘイヤをとろろにみたてて食べてみたけど
おいしかったわ〜〜ネバネバやみつきになりそう。
これでオクラもあったらいいんだけど・・・・

（モロヘイヤ78円だったのよ・・・明日はもっと安くなるわ。2束100円かしら。。）

>>167
へ〜、お醤油でいいのかしらん？
モロヘイヤ・・・食べた事ないかも知れないわｗ

よく汚いラーメン屋は美味いって言うけど、味にこだわった職人なら古くても清潔にしているわよね。勿論雰囲気も味のうちだしね。うちの近所のラーメン屋、最近の湯切りブームに乗ってやたらと麺振り回すのだけど、床はゲロみたいだわ。

そう、古くてもちゃんと手入れしてるのよね。

モロヘイヤだったら
刻んで好みの細かさになるまで叩いて
味噌や白ゴマを混ぜるとうまいわよ〜

>>172
ありがとう姐さん。
ヘルシーで良さそうよね。
私、モロヘイヤって、はっきりこれだって分からないのよねｗ
スーパーでモロヘイヤ探してみるわね。

ビタミンＣもミネラルも豊富よ。
ねばねば好きな人ならはまると思うわ。
おひたしで普通に食べてもおいしいよ。
あとはフライにしたりね。
今日もモロヘイヤでした。
ねばねばそーめんｗ

モロヘイヤは細かく刻んでスープの実にするわ
コンソメでも中華でも美味しいの
相性がいいトマトと必ず合わせるわ！

夏はネバネバ食品で　乗り切るわよ〜

モロヘイヤ　オクラ　長いも　めかぶ　何でもござれｗ

湯がいて刻んで　シンプルに醤油タラッがお勧めよｗ　

そうめんを冷麺みたくたべてみたらおいしかったわ！
そうめん料理いろいろ開拓中だわ。

>>176
めかぶ大好きだわ！
やっぱり暑いと、栄養があって、しかもさらっと食べれる物がいいわよね。
>>177
姐さん、あたし冷麺大好きなの〜。
そうめんを冷麺みたいに？
良かったら、作り方を披露して頂けたら嬉しいわ〜。

>>178
トッピングを韓国風にするだけで味が全然ちがったの。
もやしのナムルとかキムチのせてみたりして、
そうめんつゆで食べただけでもウマーだったわ。
キムチが酸っぱいからそれなりに冷麺のかけつゆみたくなるの。
三杯酢とか加えたらいいのかもしれないけど。おためしあれ〜

自分はこれにネバネバ王道の納豆も混ぜてみたわ。

>>179
なかなかいけそうじゃない。姐さん！
そうよ。キムチよ、キムチ！夏にキムチを忘れていたわ〜。
キムチは合いそうよね。絶対！
明日にでも早速、やってみるわね。

バターのブロックを半分くらいに切って
あったかご飯にのせて上からお湯かけたら
バター茶漬けのできあがり♪

白いご飯にお茶をかければ
お茶漬けのできあがりよ♪

昔マガジンかサンデーで見たちょっと変わった卵ご飯よ。

ご飯をよそって真ん中をくぼませる。
→卵を白身と黄身に分けて白身をあわ立てる
→ご飯の上にあわ立てた白身、中心に黄身がくるように乗せる。
→バター、わさびを添える
→食べる時は醤油かけてまぜて食う。

バターは卵のまえにご飯にのっけるのもいいわ。
白身を泡立てるのは見た目だけだからめんどくさいなら普通の卵ご飯にわさび＆バター追加で。

>>181
「ブロック半分」の分量がわかりませんが、
通常販売しているバターの塊の半分？
というと１００ｇは超えるけど多すぎない？

>181
バターで思い出したわｗ

若布の味噌汁に卵の白身入りを作って置くの。
ご飯をよそって　黄身を乗せ　キムチ　ゴマとにんにく　ネギを散らし
味噌汁を注いで　バターを加えるのｗ

夜食にぴったりよ〜ｗ

キムチは余計よ！犬回虫が移ったら嫌でしょ？

あらやだ〜。
さっきキムチ食べたばっかりよん(・_・;)

ｺﾞﾊﾝに生卵落として
１０秒くらいレンジでチンして
ポン酢かけて食べると美味いわよ。
あったら薬味で
刻みネギとか三つ葉を散らしてちょーだい。

>>174
質問よ、モロヘイヤのフライって
どう作るの？

ちょうどモロヘイアのフライを作る要領よ。
例えるならモロヘイアのフライを作る感じ。
モロヘイアのフライをイメージしてみてよ。

>>188
爆発しないの?絶対に？

>>174
やだ、てんぷらのことよ！ｗ
ねーさんつっこみはげしいわｗｗｗ

>>191
レンジアップする前につまようじとかで2ヶ所くらい黄身をつつけば爆発しないわよ？

脂肪燃焼スープの作り方知ってる姐さんいる？
本屋さんに行ったらなかったのよね。

キャベツとトマト缶煮るだけよ

>>195
ありがとう姐さん。
味付けは何でもいいのかしら？
時間が出来たから、今から、自分でももう少し調べてみるわね。

>>195
あなたって適当ね〜

>>196
ダイエット板にスレがあるはずだからそれを参考にするといいわ。

>>198
ありがとう〜姐さん。
キャベツとトマト缶だけ買ってきて、ストップしてたわｗ
だって、どう考えても味に問題ある様な気がして・・・ｗ

なによ！大まかにはあってるじゃないの！

>>200
だって、肝心の赤ピーマンとかセロリ、玉葱入って無いじゃない！
適当にも程があるわ！
トマト缶で煮込んだだけのキャベツなんか食えないわよｗｗｗ

誰もいないけど
きくわよ

パエリアのつくりかたおしえてよ

ジャスミンが教えてくれるよ！

>>202
あたしできる〜。
簡単よ？
材料炒めて、スープ入れて、弱火で放置して、おわり〜。

パエ…が3分でできるの？

重複スレ

ためして合点で、モロヘイヤと玉子のｵｲｽﾀｰｿｳｽ炒めってやってたのよ
チラ見しただけだったんだけど、なんだか体に良さそうだったの。
山瀬まみ達も絶賛してたような…
どなたかきちんと見た方いらっしゃる？

>>206
　　　　　 | │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈 　 ! 　>>206
　　　　　 |　|/ノ二__‐──ｧ　　 ヽﾆニ二二二ヾ } ,'⌒ヽ　　　
　　　　 /⌒!|　 =彳ｏ｡ﾄ￣ヽ　　　　　'´ !o_ｼ｀ヾ　| i/ ヽ ! 　　ちゃーんと見てるぜ
　　　　 ! ハ!|　　ー─　'　　i　　!　 　 `' 　 '' " 　 ||ヽ　l |　
　　　　| | /ヽ!　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　 |ヽ i　! 　　　

試してガッテンは好きだけど、山瀬まみがメンバーの中で最年少な点が、
終わってるな〜と思う。

ジャニーズは馬鹿っぽくて嫌だけど、
売れなくなった俳優辺りを出してくれるとゲイ的にはうれしい。

中村俊介とか、及川光弘とか。

スタイルプラス パワージューサーっていうのを通販番組で見たんだけど
こういうの使ってる方いらっしゃる？

>>206　ためしてガッテンなら再放送があるわ
http://www.nhk.or.jp/gatten/schedule/saihousou.html

うっとうしいこと、ウザイもの

1 ：ＯＰＰ ：2007/08/25(土) 02:39:57 ID:AF1ZkxQD0
ゲイならではのことあるよね？


2 ：陽気な名無しさん [sage] ：2007/08/25(土) 02:40:49 ID:MKpk1VnR0
キショザネ。

>>210
ありがとう。3回も再放送やってるとはｗ
どの時間もリアルで見るのは無理だから録画します。
山瀬まみの料理本とか出してるくせに素人っぽい振る舞いが鼻に付くけど

ところで、ｵｲｽﾀｰｿｰｽって優れものね。
今日、普通の焼きそばに付いてる粉末のソースを半分くらいにして
ｵｲｽﾀｰｿｰｽで味付けしてみたら、なんだか本格的な焼きそばの味がしたわ。
同様に、ｺﾁｭｼﾞｬﾝもあると便利な調味料ね。
お浸しがナムル味になるわ。ごま油も入れてね。

イケメンを落とせる料理を教えて！
だけどパパッと作れる料理限定ね。



あたしも彼氏ほしいんだ...φ(.. )

ケンタロウの本を図書館から借りて読めば？
なんか男釣れそうなカロリー高の料理いっぱい載ってるよ？
がっつり食う丼とか。。。かならずごま油入れてるみたいだけど。。。

めかじきの照り焼きを３分クッキングでやってるわ〜♪
魚料理なら、予め下ろしてて貰えば、簡単に出来る感じね。
お魚さん美味しいもの〜。
あ〜、アワビ食いたい！
ウニ丼食いたい！

それと〜、マグロも食いたい！
いくら丼も！
新鮮な生物、欲しいわ〜。

DSお料理ナビ買おうかしら？
一人で作っても寂しくならないと思うの。

>>217
DS使っている友人によると，
１つの料理の手順しか指示されないので，
１種類の料理しかできないと言っていた．

複数の料理を併行調理できないのよ．

お吸い物を作ったわ。

材料：
豆腐　適量
かまぼこ　適量
薄口しょうゆ　少々
刻みネギ　適量
めかぶ茶　適量
水　適量


めかぶ茶って良いダシが出るのよ

めんつゆ・ごま油・かつおぶし
この3つがあれば大体失敗しないって思うのは気のせいかしら？

>>219
めかぶ茶って普通にスーパーで売ってるの？
こぶ茶みたいなものかしら？

>>221
こういうやつよ
ttp://www.rakuten.co.jp/kaisotonya/557764/558326/

ネバネバしてて美味いのよ。
ちりめんじゃことかと同じコーナーで買ったわ。

和食は出汁200ccベースに醤油、ミリンまたは酒、砂糖の配合の比はたいがい決まってる
から失敗ないわ。あとは好みや素材で微調整。