882 :
紫陽花姫:04/02/15 21:08 ID:TP5VvgeT
さて、あたしが昨日作ったものを書きましょうか?
ウナギのスープに挑戦いたしましたわ
作り方はまずね、ウナギの白焼きを5mm幅に横に切ってくのよ
で、たけのこは5mmのせん切りよ
でね、鶏ガラスープを中火で煮立たせてね、煮立ったらウナギ加えて、さらにちょっと煮たらたけのこ加えるのよ
で、ヌクマムと酒、塩と粗びきこしょうを入れてね、最後に水溶き片栗粉を回し入れて、火と止めて、完成よ
で、それに香菜のみじん切りを散して、さあ試食試食♪
パクッ ウグッ ギャアアアアア ってわけじゃなかったけど、微妙だわぁ〜
何よこのなんとも言えない味は!?知らない国の知らない村の伝統料理のような珍味ぶりだわ
あたしは一杯全部食べたけど一緒にいた人は残しちゃったわ で、あたしもそれ以降食べずに、結局今さっき捨てちゃった
ウナギ高かったんだけどな・・・涙
883 :
禁断の名無しさん:04/02/15 21:25 ID:2DY57e89
まずそうだわ。
884 :
紫陽花姫:04/02/15 21:34 ID:TP5VvgeT
でしょう?
餃子の皮、自分で作るのもうまーだよ。水のかわりに中華スープ使って。
やったことないけど、ほうれん草とか野菜のペースト混ぜるのもいいみたい。
でも俺、うすくできないから毎回水餃子になっちゃう・・・
餃子のヒダは真ん中を決めて、両はじから責めていくとそれなりって感じ。
あんま綺麗じゃないけどねw
886 :
禁断の名無しさん:04/02/15 23:55 ID:iOUsffu0
>>880 餃子美味しそう。アタシんちのおかんは、料理ちょーーーー下手だったから
アタシも餃子の包み方は未だに下手くそです。
(反面教師で子供の頃から自炊をしてたので料理は得意な方なんだけど)
餃子がお袋の味って人も多いわよね。
>>855 皮の厚いもっちりした水餃子は手作りでしか食べられないので
ご馳走していただきたいくらいよ。
それに餃子って、独りではなかなか作らないから家庭の餃子は縁遠いわ。
あなた達が家族や恋人と食べてるのが暖かそうに目に浮かびました。
>>886 うーーん・・・w はじめて作った料理が餃子だった、小5の時。
(餃子と聞くと黙っちゃいられないww)
でも、大事にとっておいたのにかーちゃんとその男に全部くわれた苦い思い出がーーーーww
餃子は冷凍できるから、暇があったらいっぱい作っとけば
好きなときいつでも家族や恋人と食べれるのだ☆
888 :
禁断の名無しさん:04/02/16 00:09 ID:cu3esAMw
そう思って、ウチの冷凍庫はご馳走で一杯だけど
ちっとも減らないのよーーーーーーッ ・゚・(つД`)・゚・
・゚・(つД`)・゚・ヽ(。_。 )
890 :
禁断の名無しさん:04/02/16 01:18 ID:W1/tetpO
デニ子のソバデアホは美味しいわ!!!
891 :
禁断の名無しさん:04/02/16 06:36 ID:fyf82fCy
お腹がすいたずら。
892 :
マル:04/02/16 13:41 ID:ILxGsEID
I'm hungry now.
Oh,I wanna eat very huge sausages!
893 :
禁断の名無しさん:04/02/16 20:36 ID:cu3esAMw
今日はチーズハンバーグとトマトサラダ、しじみのみそ汁、カマボコにチーズはさんで揚げたやつ、です。
普通だよね。
894 :
禁断の名無しさん:04/02/17 04:33 ID:dsks3rmz
夜食喰いすぎて、胃がもたれて眠れないわ〜
895 :
禁断の名無しさん:04/02/17 05:20 ID:hWYpkLAb
これから鯛そうめんを作るわ。
896 :
禁断の名無しさん:04/02/18 01:24 ID:rr6hpKjo
今日は、なすカレーなり。なすは揚げてから最後に入れるなりよ。
みんなおいしそーね。私はこれからトマトと卵の中華スープと麦ご飯。
ちょっと質素系だけどまーよいとしましょ
>>893 私から見たらとっても豪華&質実剛健よ。
>>895 初めて聞いたわ、鯛そうめん。なんだかわかんないけど素敵ね
>>896 今度ご馳走になりに行きたいわね♪
898 :
禁断の名無しさん:04/02/18 02:40 ID:xkd+NNvl
あら、夜中食べるにはよさそうよ。
体にもよさそうだし。
899 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:09 ID:hy03F835
900
901 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:10 ID:BTQVkDSK
自分でミートソースを鍋いっぱいに作ったんだけど、
不味すぎ。。。。。
ニオイがキツイし。。捨てようかな・・・。
902 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:12 ID:D14wPO3D
903 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:14 ID:BTQVkDSK
904 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:15 ID:xkd+NNvl
どぉ不味いの?
何のにほい?
905 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:15 ID:BTQVkDSK
おやすみ
906 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:16 ID:BTQVkDSK
>>904 水っぽくて、しょっぱくて、臭い・・・。
カレー鍋一杯分。。。
。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン
907 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:18 ID:D14wPO3D
>>906 冷凍したら?
匂いも消えるだろうし、、、、
908 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:19 ID:BTQVkDSK
>>907 朝まで冷凍して臭みが消えなかったら捨てます(涙
はぁ・・・
おやすみなさい
909 :
:04/02/18 04:20 ID:CaNP9W9W
ミーとソーすなんて簡単じゃない?
簡単に言えばひき肉と玉葱炒めてそこにホールトマトいれて
煮こむだけよ。(勿論そこにプラス@あるけどね。)
ウマーだわよ?
910 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:22 ID:D14wPO3D
ウサギの肉でも使ったのかな?
911 :
禁断の名無しさん:04/02/18 04:51 ID:g9qYeRPM
ラム肉でも使ったあるか?
912 :
禁断の名無しさん:04/02/18 05:31 ID:OVb5qSkY
バターで味付けしたスパゲティに、塩コショーマスタードでシンプルに食べるのが好きだわ。
<<906
捨てちゃう前にこのレス見てよ。
なんで臭かったのか謎だけど、しょっぱくて水っぽいなら野菜を足して
カレーにしちゃえば?たまねぎやジャゲーモ、にんじんなんか足して、
カレールーかカレー粉、ミルクかココナッツミルク入れればいいのよ。
ベースはトマトなんだし、匂いが隠せていいんじゃない?
むしろ美味しいものが出来上がる予感。
914 :
禁断の名無しさん:04/02/18 05:57 ID:g9qYeRPM
>>913 美味しそうだわ!あたしにも御馳走してよ^^
黒糖かきあげ(あられ)でお腹ふくらまなかったので
玄米食パンにハーブ入りクリームチーズ塗って生ハムのせて
喰いました。紅茶と。
916 :
禁断の名無しさん:04/02/18 06:02 ID:OVb5qSkY
そだ。
目玉焼きとチーズとサラダ。わかめスープ。
あとはパン。
とりあえず朝飯にはなるかな。。。る
917 :
禁断の名無しさん:04/02/18 07:42 ID:1GKrjtGn
おから、卵5個、砂糖適当、レーズン、牛乳適当
まぜて陶器のどんぶりに入れて、ラップして、レンジで6分チン。
包丁でケーキのかたちに切って、朝食。どんぶり2つ分のおからケーキ
になるけど、さすがに全部は食べきれない。
これはじめてから、食費がめちゃ節約になった。浮いた金でようやく待望の
コンドームが買える。ビニール袋でヤッてたので。
919 :
禁断の名無しさん:04/02/18 11:20 ID:9KXrXsgu
ミズ菜がしおれてしまった。早く使えばよかった・・・。
920 :
禁断の名無しさん:04/02/18 11:50 ID:xkd+NNvl
>>906 捨てちゃうのはもったいないけど
さらに食材でお金かけて変えてみてマズーもしくは、喰える程度になっても
マズーな記憶があるから、食が進まないものなのよね。
鍋1杯をいじくりまわして失敗すると、更に増えてしまうし(キャーーーー)
少量で試すか、思い切って捨てることも・・・
臭いのって、赤ワインやお酒で押さえられないの?
ミートソースで臭くなる原因ていうと、ひき肉を炒めずに水から煮てしまってアクがでたとかかしら。
>>913の言うようカレーにして臭みが無くなるまで煮込むか
ニンニクや生姜、バジルで押さえ込む(トイレの芳香剤みたいでやーね)、
もしくは更に少量のカレー粉を少し入れてカレー風味のパスタソースにする。塩辛いならパスタの塩は控える。
それで美味しかったら、ご飯と一緒に炊いたり、冷凍しといてピザソースやタコスソースにしてみたら?
鍋一杯、大変だけどガンガッテね。
921 :
禁断の名無しさん:04/02/19 02:53 ID:6p9dE6rf
age
922 :
禁断の名無しさん:04/02/19 07:59 ID:krsMaFkz
>>906 魚介類と御飯をまぜてパエリアは?
或はピラフ。或はスープ。或はそなまま我慢して食べる。
923 :
松子:04/02/19 16:53 ID:LdC5+55c
>>917 あたす、農園に忍び込んで
ビニールハウスをコンドーム代わりにして
やるのが夢なのよねw
アウトドア志向の松子さんとしてはw
924 :
897:04/02/19 17:31 ID:rTwMHIfS
>>918 おまえにはレスしねーよ、バカ、氏ね
なんてね。
単純に美味しそうだったからレスしただけよ。
それにしてもあんたは香ばしそうね。
925 :
松子:04/02/19 17:34 ID:LdC5+55c
気にしないでね
>>924 頭のおかしいのはどこにでもいるもの・・・
そろそろ啓蟄かしら?
変なのがひょっこり出てくるから気をつけなさいよ
926 :
禁断の名無しさん:04/02/19 17:55 ID:VsUuIutJ
>ビニールハウスをコンドーム代わりにして
松子さんてエイリアンか何かですか。
927 :
禁断の名無しさん:04/02/19 17:58 ID:v7oOZnTe
看護師も大変よね〜
928 :
禁断の名無しさん:04/02/19 19:42 ID:ICNfT813
今週から2週間両親がリオのカーニバル見に行っていないから
1人で毎日自炊してみたらこれが大変。
料理作るのはいいんだけけど満腹になった後で洗い物片付けるのが超苦痛。
今日は中学生になって以降は親には作ってもらえない
ハウスのクリームシチューです。
ガリ男のカーニバル
930 :
897:04/02/20 04:06 ID:ERJQqF8K
>>松子
啓蟄w・・・・それに使う人に初めて会ったわ。
なんだかうれしわ。
931 :
禁断の名無しさん:
>>928 ホントに料理上手な人は、片づけ者しながら料理するのよ。
料理が出来たころには、料理ののっているお皿以外は片づいているものですよ、
食べた後かったるいのを良く知ってるし、
フライパンなんかも熱いうちの方が簡単に汚れがおちるから。